Кокосовая стружка

Кокосовая стружка — продукт переработки кокосовых орехов. Производится из плодов кокосовой пальмы.

Применение:
Кокосовая стружка используются в кондитерских изделиях, в начинках и покрытии шоколадных изделий, на глазури мороженого и пищевых батончиков, в пирожных и хрустящем печенье, крекерах и других десертах, кокосовых булочках, конфетах и в мюсли с кусочками кокоса.

состав:
Копра (сушеная мякоть кокоса)

Визуальная характеристика: гранулированная, белого цвета.
Файн — это мелкая, несладкая, гранулированная кокосовая стружка с высоким содержанием жира. Изготавливается из свежей мякоти кокоса.
Медиум — это среднего размера несладкая гранулированная стружка с высоким содержанием жира. Запах: мягкая, свежая, сладкая.