Рацион питания при гепатите С
Вирусный гепатит С уже давно стал угрозой общественного значения. Он передаётся через кровь. Именно поэтому никто не застрахован. Но если человек уже болен, то не нужно отчаиваться. Сейчас современная медицина продвинулась на такой уровень, что вирус можно победить буквально за 6-7 месяцев. Лечение гепатита требует усилий, терпения и качественных лекарственных препаратов. Таким является Софосбувир. На сайте https://софосбувир-купить.рф можно закать препарат из Индии. В 98% случаях человеку удается, с помощью правильного лечения и Софосбувира вылечить болезнь. Покупать препарат в аптеках очень дорого. Лучше воспользоваться услугами проверенных сайтов, где цены гораздо ниже, чем цены в аптеках.
Путь к полному выздоровлению тернист, но не нужно опускать руки. Первое с чего стоит начать, это изменить свой рацион питания. Нашему организму нужны полезные нутриенты и микроэлементы. А когда организм из-за болезни ослаблен, ему необходимо ещё больше энергии и больше полезных источников, из которых он сможет получать эту энергию. При применении препаратов от гепатита С, таких как Софосбувир, диета обязательна. Если вы своевременно займётесь своим питание, то процесс лечение пойдёт гораздо быстрее и эффективнее.
Рекомендуется принимать при болезни такие продукты как:
● Крупы. Гречка, овёс, рис поможет вашему пищеварению, нормализует пищеварительные процессы.
● Овощи и фрукты. 50% рациона человека с гепатитом С должен состоять из фруктов и овощей, так как они богаты витаминами и полезными элементами.
● Нежирные сорта мяса. Лучше употреблять в пищу мясо курицы, говядины, индейки. Это поможет вам сохранить хорошую физическую форму и набирать необходимое количество белка.
● Рыба. Каждому человека нужен кальций. При гепатите С для восстановления организма, он точно не будет лишним.
Диета при лечении гепатита должна быть очень строгой. Через некоторое время пациент почувствует, как это положительно влияет на его самочувствии.
Какие продукты нужно исключить.
● Копченые продукты. Они плохо усваиваются в организме человека, могут вызвать осложнение при оттоке желчи.
● Соленая и острая пища. Отрицательно сказывается на работе печени.
● Фаст-фуд. Картошка фри, чипсы и прочее. Всё это изготавливается в подсолнечном масле. Оно категорически запрещено при гепатите С.
● Алкоголь. Алкогольные напитки запрещены даже в малом количестве.
Если вы считаете, что не сможет осилить предписания врачей и диетологов, то необходимо заставить себя придерживаться диеты, так как от этого зависит скорость лечения. Чем чище будет ваше питание, тем быстрее вам удастся победить болезнь.
На правах рекламы
диета при гепатите, стол № 5
Любой диагноз, каким бы суровым он ни был, помогает человеку перестроиться, по-новому взглянуть на свою жизнь, начать серьезно заботиться о своем здоровье, телесном и душевном состоянии.
Вакцина здоровья
Все это в полной мере должно относиться и к такой серьезной болезни, как гепатит. Гепатит — это воспаление печени, вызываемое вирусной инфекцией. Существует пять основных вирусов гепатита, называемых типами A, B, C, D и E. Гепатит С приводит к развитию хронической болезни у сотен миллионов людей и является самой распространенной причиной цирроза и рака печени. Усилить защиту печени поможет растительный комплекс Куперс Нео. Он бережно очищает и восстанавливает клетки печени, стимулирует выработку и отток желчи, снижает ее вязкость, укрепляет мембраны клеток печени, снижает угрозу цирроза печени.
Вирусы гепатита несут большой риск для здоровья — примерно 240 млн человек в мире хронически инфицированы гепатитом B и примерно 150 млн — гепатитом C.
Миллионы людей живут с вирусным гепатитом, но еще большее количество — подвергается риску инфицирования. Большинство людей с хронической инфекцией гепатита C не знают, что в них поселился вирус, потому что часто гепатит протекает бессимптомно на протяжении целых десятилетий — до тех пор, пока не разовьется хроническая болезнь печени. Поэтому они находятся в группе высокого риска развития тяжелой хронической болезни печени и могут неосознанно передать вирус другим людям. Укрепить иммунитет поможет мощный природный антибиотик Детокс+, который обладает сильными противовоспалительными и противовирусными свойствами. Он очищает организм на клеточном уровне, выводит из клетки вредные вещества и токсины, обладает высокой противоопухолевой активностью, препятствует перерождению клеток.
Подобно вирусу иммунодефицита человека (ВИЧ), вирус гепатита В передается при контакте с кровью и другими жидкостями организма инфицированного человека. Однако гепатит В гораздо заразнее, чем ВИЧ.
Защиту от гепатита В дает прививка. Вакцина против гепатита В характеризуется высокими показателями безопасности и эффективности. С 1982 г. в мире было использовано более одного миллиарда доз вакцины. Вакцина на 95% предотвращает развитие хронических форм болезни и действует по меньшей мере 20 лет. Вакцинация против гепатита В защищает и от заражения гепатитом D, однако не предохраняет от гепатита С.
Диета как образ жизни
Как любая серьезная болезнь, гепатит требует регулярного врачебного контроля. Однако очень многое зависит и от самого больного. Самодисциплина, определенный образ жизни и, что особенно важно при гепатите, правильный режим питания. Как говорил философ и гуманист Альберт Швейцер: «Каждый пациент носит внутри себя собственного врача». И этот внутренний врач, никоим образом не подменяя лечащего врача, может принести организму огромную пользу.
Главные заповеди — примерно такие:
· Избегать употребления алкоголя и табака.
· Стараться спать от 7 до 9 часов в сутки.
· Не пропускать еду, не доводить себя до острого чувства голода. Обычно люди переедают, когда устают.
· Поддерживать хорошую физическую форму.
· Следить за своим весом.
· Придерживаться диеты, содержащей мало жира, много клетчатки, овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов.
· Чередовать отдых с активным образом жизни.
· Избегать стрессовых ситуаций.
· Быть всегда в хорошем настроении.
Диета при гепатите — одно из средств лечения (стол № 5). Ее основная задача — помочь печени восстановиться. Продукты не должны провоцировать дополнительные метаболические нарушения и повреждение печеночных клеток. Питание должно быть щадящим, то есть регулярным, полноценным, содержать витамины, минералы и при этом состоять из легкоусвояемых продуктов.
Основные рекомендации, по которым у диетологов нет разногласий
· Избегайте трансжиров. Такие жиры содержатся в маргарине, жирах для выпечки, фастфуде, консервированных продуктах. Внимательно читайте этикетки и избегайте частично гидрогенизированных масел. Проверяйте этикетки крекеров и печенья на содержание трансжиров.
· Придерживайтесь диеты с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина. Некоторые жиры необходимы организму, однако и их потребление следует ограничивать 30% в день. Типичными продуктами, содержащими насыщенные жиры, являются сливочное масло, мороженое, цельное молоко, красное мясо. Ограничивайте себя в потреблении жареных блюд.
· Старайтесь есть как можно больше свежих овощей и фруктов. Выбирайте яркие овощи и фрукты — каждый цвет соответствует определенной группе витаминов и минералов. Соки и сухофрукты содержат слишком много калорий и не являются полноценной заменой свежим фруктам.
· Отдавайте предпочтение цельнозерновым продуктам.
· Потребляйте растительные белки. Бобовые, орехи, семечки являются хорошим источником растительного белка. Из животных белков предпочтительнее рыба и птица.
· Сведите к минимуму продукты с добавками сахара.
· Не превышайте рекомендованного количества соли.
· Консервированные продукты часто содержат слишком много соли.
· Пейте 6-8 стаканов воды в день.
· Следите за калорийностью пищи — затраты калорий должны превышать их потребление, если только вашей целью не является прибавка в весе.
· Избегайте новомодных диет. Выбирайте те, которые давно доказали свою эффективность и безопасность.
· Голодание, даже кратковременное, неблагоприятно. Для уменьшения рвотных позывов пищу стоит принимать 4-5 раз в день маленькими порциями.
· Еда не должна быть ни горячей, ни холодной — только комнатной температуры.
· Не доверяйте диетам, обещающим быстрые чудодейственные результаты.
Можно:
вегетарианские супы, растительное масло, отварное или приготовленное на пару мясо нежирных сортов: говядина, телятина, кролик. Из рыбы предпочтительнее треска, навага, судак, сазан. Из молочных продуктов: обезжиренный творог, кефир, простокваша, ацидофильное молоко, молоко с низкой долей жирности. Полезны разнообразные каши: гречневая, овсяная, рисовая, манная, хлеб — вчерашний. Обязательно нужно есть овощи и фрукты: свежие, печеные, отварные — они являются настоящими «королями» печеночной диеты. Большинство блюд должно быть полужидкими, либо измельченными блендером, на терке, в мясорубке. На десерт — сахар, варенье, мед.
И ни в коем случае не стоит игнорировать витамины, чей запас у больных гепатитом истощен. Лучшие источники витамина С: шиповник, черная смородина, красный перец, облепиха, брюссельская, красная и цветная капуста, клубника, ягоды рябины. На втором месте по важности стоят витамины группы В. Они участвуют в обмене веществ, поддерживают работу печени, укрепляют иммунитет и помогают деятельности нервной системы и органов кроветворения. Больше всего этого витамина в крупах, картофеле, помидорах, молочных продуктах.
Фолиевая кислота также улучшает функции печени. Ее много в петрушке, шпинате, салате, луке. Витамин А необходим для нормальной работы иммунной системы, снижает опасность инфекций, считается мощным антиоксидантом. Им богаты морковь, тыква, сладкий перец, шпинат, брокколи, петрушка, персики, абрикосы, яблоки, арбуз, дыня, шиповник.
Нельзя:
конфеты, мороженое, пирожные, сдоба — больная печень их не любит. Из рациона убирают любые раздражители в виде перца, специй, чеснока, уксуса, майонеза, горчицы, хрена, маринадов, копченостей, кофе, шоколада. Чтобы жидкость не задерживалась в организме, потребление соли минимизируется до 2 г в день. Под запрет попадают крепкие бульоны, жирные сорта мяса — баранина, свинина, гусятина, утятина, а также сало, рыба жирных сортов, квашеные, соленые, маринованные овощи и фрукты. Поврежденная печень не переносит яичные желтки, мозги, почки, копчености, колбасы, сардельки, сосиски, мясные консервы, грибы.
Источник: vozz.org
Образ жизни и диета при гепатите. Рекомендации при гепатите.
Известие о том, что человек болен гепатитом, в корне меняет его жизнь. Появляется страх перед возможными осложнениями гепатита, страх смерти, боязнь заразить близких. На самом же деле при современном уровне медицины гепатит в большинстве случаев представляет собой хроническую инфекцию, от которой не всегда возможно полностью избавиться, но с которой вполне можно сосуществовать, выполняя при этом определенные правила.
Гепатит- это поражение печени. Значит, во время лечения и после него больной гепатитом должен соблюдать определенный режим питания для того, чтобы не создавать чрезмерных нагрузок на пораженный орган. Кроме того, правильная диета поможет улучшить реакцию организма на лечение и справиться с побочными эффектами. Разумеется, назначает диету врач с учетом всех особенностей конкретного больного. Однако общие принципы должны быть известны всем.
Диета при гепатитев первую очередь оберегает печень, поэтому полностью исключается алкоголь, а также кофе и другие напитки, содержащие кофеин. Очень важно ограничить до минимума потребление соли до 2 граммов в день для того, чтобы обеспечить нормальный выход жидкости из организма. Кроме того, исключаются консервы, крепкие бульоны, жирные сорта мяса и рыбы, яйца, приправы, специи, копчености, соления, грибы и другая тяжелая пища. Рекомендована пища легкая: вегетарианские супы, растительное масло, отварное или приготовленное на пару мясо нежирных сортов, кисломолочные продукты, свежие и отварные овощи, фрукты, разнообразные каши.
Но повторим, что прежде чем вносить какие-либо изменения в рацион, необходимо проконсультироваться по этому поводу с лечащим врачом. Врач может порекомендовать не только определенную диету, но и витамины или настои трав, которые также помогут сохранить хорошее самочувствие и избежать побочных эффектов противовирусного лечения.
Также необходимо учитывать, что питание при гепатите должно быть дробным, то есть часто и понемногу, так как частыми симптомами гепатита является отсутствие аппетита, тошнота,рвота. Для того чтобы избежать подобных неприятностей существуют маленькие «секреты»: есть помалу, избегать сильно пахнущей пищи, ставить на стол пищу комнатной температуры.
Для больных гепатитом важна не только диета. Необходимы умеренные физические нагрузки, которые помогут поддерживать нормальный тонус организма и справиться с усталостью. Разумеется, прежде чем водить новые для себя физические нагрузки, необходимо тоже посоветоваться с врачом. Очень важен для больных гепатитом полноценный отдых и сон.
И, конечно, невозможно преувеличить значение для больного гепатитомтеплых отношений в семье, поддержки со стороны родных и близких, понимания ими его проблем и желания помочь ему справиться с болезнью.
Сдать анализы на гепатит и пройти полную диагностику половых инфекций, получить консультацию по образу жизни при гепатите вы всегда можете, обратившись в наш медицинский центр «ЕВРОМЕДПРЕСТИЖ».
Лечебное питание при остром гепатите
Лечебное питание при заболевании гепатитом – важнейшая составляющая общего комплекса мер, направленных на исцеление больного.
Диета должна быть механически и химически щадящей.
Продукты в рацион необходимо включать такие и в таком соотношении, чтобы активность клеток печени нормализовалась и ее функции восстановились, пишет Хроника.инфо со ссылкой на healthinfo.
Разрешается есть вареные, тушеные и запеченные блюда. Пищу подают в теплом виде 4–5 раз в сутки. Строго запрещены острые, соленые и жареные блюда, маринады, чеснок, редька, редис, шоколад, торты. Нельзя есть свинину, консервы и трудно перевариваемые жиры. Количество выпиваемой жидкости следует увеличить до 1,5–2 л в сутки. В качестве напитков рекомендуется некрепкий чай, фруктовые и ягодные соки, отвар шиповника. Противопоказаны консервированные соки и алкогольные напитки.
Полезно включать в рацион питания продукты, содержащие пищевые волокна, в которых содержатся такие питательные вещества, как спирты и полисахариды. Их источниками служат зерновые, фрукты и овощи. Спирты и полисахариды не расщепляются в тонкой кишке, с ними в толстой кишке происходит бактериальная ферментация.
Исходя из этих рекомендаций врачами-диетологами для больных гепатитом разработаны различные диеты. Больным со среднетяжелым и тяжелым течением заболевания оптимально подходит так называемый стол № 5. Он содержит от 90 до 100 г белков, от 80 до 100 г жиров и от 350 до 400 г углеводов. Количество витамина А – 2–3 мг, В – 4 мг, С – 100 мг, РР – 15 мг. Энергетическая ценность – от 2800 до 3000 ккал. Все блюда подают в протертом виде и с небольшим количеством поваренной соли, всего 10–15 г.
Больным противопоказано даже кратковременное голодание, так как оно крайне неблагоприятно воздействует на развитие болезни. Тем больным, у которых нет аппетита или они не могут принимать пищу из-за постоянной рвоты, врачи назначают так называемое парентеральное питание, при котором все необходимые для организма компоненты пищи вводятся в жидком виде в вену с помощью капельницы.
Перечень рекомендуемых и не рекомендуемых продуктов и блюд
Из мучных изделий рекомендуется хлеб пшеничный из муки 1-го и 2-го сорта, хлеб ржаной из просеянной и обдирной муки вчерашней выпечки, несдобная выпечка с отварными мясом и рыбой, а также творогом и яблоками. Печенье затяжное, сухой бисквит.
Не рекомендуется очень свежий хлеб, выпечка из слоеного и сдобного теста, жареные пирожки.
Из супов рекомендуются овощные, на овощном бульоне с крупой, молочные с макаронными изделиями, фруктовые, вегетарианские борщи и щи, свекольник. Муку и овощи для заправки не поджаривать на масле, а подсушивать.
Не рекомендуются мясные, рыбные и грибные бульоны, окрошка, зеленые щи.
Из мяса и птицы рекомендуется говядина, нежирная молодая баранина, нежирная свинина, кролик, кура, индейка, молочные сосиски. Продукты надо есть отварными и запеченными после отваривания целым куском или рублеными. Можно делать голубцы или плов с отварным мясом. Мясо готовить без связок и сухожилий, птицу – без кожи.
Не рекомендуются жирное мясо, утка, гусь, печень, почки, мозги, копчености, большинство колбас, консервы.
Из рыбы рекомендуются нежирная и умеренно жирная. Готовить в отварном и запеченном после отваривания виде. Можно целым куском или в виде кнелей, фрикаделек и суфле.
Не рекомендуются жирная рыба, копченая и соленая рыба, консервы.
Из молочных продуктов рекомендуются молоко, кефир, ацидофилин, простокваша; сметана в качестве приправы к блюдам; нежирный и полужирный творог и приготовленные из него запеканки, ленивые вареники, пудинги и другие блюда. Неострый и нежирный сыр.
Ограничить употребление сливок, молока 6 %-ной жирности, ряженки, жирного творога, соленого и жирного сыра.
Рекомендуется запеченный белковый омлет, 1 желток в день в составе блюда и при нормальной переносимости одно яйцо всмятку или в виде омлета.
Не рекомендуются яйца вкрутую и жареные.
Из круп рекомендуются любые, особенно гречневая и овсяная. Можно приготовить плов с сухофруктами и морковью, пудинги с морковью и творогом, крупеники. Также рекомендуются отварные макаронные изделия.
Не рекомендуются бобовые.
Из овощей рекомендуются все, кроме шпината, щавеля, редиса, редьки, зеленого лука, чеснока, маринованных овощей, а также грибов. Принимать в пищу в сыром, отварном и тушеном виде.
Из фруктов и ягод рекомендуются только сладкие. В пищу принимать в сыром, сухом, вареном или запеченном виде. Можно делать компоты, кисели, желе, муссы, самбуки.
Из сладостей рекомендуются меренги, снежки, мармелад, нешоколадные конфеты, пастила, мед, варенье. Сахар частично заменять сорбитом.
Не рекомендуются шоколад, кремовые изделия, мороженое.
Из соусов рекомендуются сметанные, молочные, овощные, сладкие фруктовые подливки. Из пряностей – укроп, петрушка; ванилин, корица. Муку для соусов не пассеровать.
Не рекомендуются горчица, перец, острый кетчуп.
Из напитков рекомендуются чай, кофе с молоком, фруктовые, ягодные и овощные соки, отвары шиповника и пшеничных отрубей.
Не рекомендуются крепкий черный кофе, какао, холодные напитки.
Из жиров рекомендуются натуральное сливочное масло в составе блюда, мягкие маргарины, растительные рафинированные масла.
Не рекомендуются свиное, говяжье и баранье сало, кулинарные жиры.
Варианты диет при вирусных гепатитах
Вот примерное меню традиционной диеты при острых вирусных гепатитах.
1-й завтрак: суфле творожное паровое, каша рисовая молочная протертая, чай.
2-й завтрак: яблоко печеное.
Обед: суп перловый с овощами вегетарианский, протертый, котлеты мясные паровые с морковным пюре, кисель.
Полдник: отвар шиповника.
Ужин: кнели рыбные паровые с картофельным пюре, запеканка манная со сладкой подливкой, чай.
На ночь: кефир.
Данную диету рекомендуется соблюдать в течение 1–1,5 месяца, а потом перейти на менее строгую. Вот примерное меню такой диеты.
1-й завтрак: творог с сахаром и сметаной, каша овсяная молочная, чай.
2-й завтрак: яблоко печеное.
Обед: суп из сборных овощей вегетарианский на растительном масле, кура отварная в молочном соусе, рис отварной, компот из сухофруктов.
Полдник: отвар шиповника.
Ужин: рыба отварная с белым соусом на овощном отваре, картофельное пюре, ватрушка с творогом, чай.
На ночь: кефир или другие кисломолочные напитки.
Читайте также: Как восстановить обмен веществ и похудеть
Эту диету необходимо соблюдать в течение 6–12 месяцев. Однако при ухудшении самочувствия необходимо снова перейти на первоначальный вариант диеты.
Как правильно питаться при больной печени: что можно и нельзя?
Здоровье печени могут подорвать некачественное питание, вредные привычки, злоупотребление алкоголем и лекарственными препаратами. Однако даже в больном состоянии этот орган способен регенерировать. Придерживаясь правильной диеты, можно восстановить функции печени и понизить риск многих заболеваний.
Диета при больной печени и ее цели
Для разных заболеваний разработаны различные диетические столы. Диета для больной печени называется столом №5. Он показан при воспалительных процессах, интоксикации, циррозах и сопутствующих патологиях желчевыделительной системы.
Питание при больной печени должно решать следующие задачи:
- Поддерживать в норме обменные процессы в печеночных клетках – гепатоцитах.
- Восстанавливать способность органа перерабатывать токсины.
- Предупреждать распространение изменений гепатоцитов и замену паренхимы патологической тканью.
- Нормализовать процессы образования желчи и ее движения по протокам.
Правила питания
Питаться при заболеваниях печени нужно дробно – от 5 раз в сутки небольшими порциями до 200 г. Чтобы не повышать нагрузку на печень и не провоцировать усугубление болезни, нельзя переедать.
Из меню исключаются жареные, пряные, кислые, консервированные блюда. Пищу готовят посредством варки на водяной бане или в воде, тушения, припускания. Больная печень остро реагирует на раздражители. Спазмы желчных протоков очень болезненны.
Предпочтение отдается щадящей и в механическом, и в температурном плане пище. В меню должна присутствовать только измельченная еда с температурой, не превышающей 50°C. Это поможет понизить нагрузку на всю систему пищеварения и рефлекторную выработку пищеварительных соков.
Количество углеводов и белков в рационе сокращают до 90 и 300 г. Это позволяет простимулировать работу желудочно-кишечного тракта, понизить оказываемую на него нагрузку.
Овощи едят только в отварном виде, фрукты – запеченными или перетертыми. Мясо нарезают мелкими кусочками и отваривают или используют для приготовления паровых котлетных изделий.
Заправляют блюда исключительно нерафинированными маслами или сметаной с низкой жирностью. Хлеб и выпечка под запретом. Важно пить около 2 л воды в день. Норма соли сокращается до 10 г.
Что нельзя есть?
Под запретом продукты, богатые пуринами, щавелевой кислотой, жирами и холестерином, которые раздражают поврежденные ткани и повышают нагрузку на печень. Придется отказаться от пищи с сокогонным эффектом, а также пряной, острой, соленой, кислой, сладкой, копченой, консервированной, маринованной.
Примеры нежелательных продуктов:
- хлеб, выпечка;
- наваристые первые блюда;
- жирные белковые продукты;
- сало, жир;
- «жесткие» крупы – ячневая, перловая;
- бобовые;
- жирные молочные продукты;
- овощи с сокогонным действием – редис, репа;
- зелень, богатая щавелевой кислотой;
- сладости;
- кислые фрукты;
- приправы, специи;
- майонез и другие соусы;
- газировка, чай, кофе;
- фастфуд;
- алкоголь.
Что включать в меню?
Подходящие продукты:
- высушенный ржаной хлеб;
- диетические рыба, мясо, птица;
- морепродукты – креветки, кальмары;
- нежирные молочные продукты;
- «мягкие» крупы – вязкая гречневая каша, овсянка;
- отварные овощи;
- сладкие ягоды и фрукты – печеные или перетертые;
- яйца – белки используют для приготовления омлета, перетертый отварной желток можно добавить в кашу 1 раз в неделю;
- макароны из муки высшего сорта;
- напитки из свежих и сушеных ягод и фруктов – кисели, компоты, натуральные соки;
- орехи, семечки тыквы;
- растительное масло – можно соединить его со сливочным;
- мед, мармелад, зефир, сухое печенье – в ограниченных количествах.
? Питание при гепатите С и циррозе
Отсутствие правильного рациона и злоупотребление тяжелой пищей при заболеваниях печени приводят к осложнениям. Негативно влияют на больной орган продукты с высоким содержанием транс-жиров, искусственных красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса. Запрещено употребление консервированной пищи и различных маринадов.
Для успешной терапии гепатита С и цирроза рекомендован один из разработанных знаменитым диетологом Мануилом Певзнером режим питания — диета №5. Пациенту предлагается отдать предпочтение легкой и натуральной пище и строгому режиму дня.
Особенности диетического питания
Диета при циррозе и гепатите С играет важную роль в процессе терапии. Правильное питание способствует быстрой всасываемости препаратов (в том числе, Софосбувира). При циррозе диета позволяет избежать перехода в стадию декомпенсации, выживаемость при которой не превышает пятилетнего срока.
Диета №5 подразумевает не только перечень допустимых продуктов, но и строгий режим дня. В день пациент должен съедать на более двух килограммов пищи. Размер порции зависит от склонности пациента к полноте и ежедневной физической нагрузки. Принимать пищу следует 5 раз в день:
- Легкий завтрак.
- Обед, на который приходится основная масса продуктов.
- Перекус, или полдник.
- Питательный ужин.
- Легкий перекус, не позднее чем за 2 часа до сна.
Принципы питания при гепатите С являются следующими:
- В употребляемых продуктах должно содержаться достаточное количество натурального белка.
- Концентрация жиров зависит от состояния больного.
- При наличии запоров можно усилить желчегонное действие диеты за счет повышения концентрации растительных жиров.
- Концентрация углеводов не должна превышать физиологическую норму. При избыточном весе пациента ее следует занизить.
- При фиброзе, циррозе и вирусном гепатите необходимо бережно относиться к желудочно-кишечному тракту больного. Добиться этого можно предварительной обработкой пищи: перетиранием, шинкованием, вывариванием.
- Питание должно быть дробным. Это означает, что съедать слишком много продуктов за один прием нельзя.
- Рацион следует обогатить натуральными растительными волокнами, обеспечивающими выведение лишнего холестерина.
Диета при фиброзе и гепатите С
Диета при фиброзе и гепатите С должна быть маложирной. Продукты, употребляемые в пищу, базируются на белках и углеводах. Подобные меры обеспечат пораженному органу разгрузку и предотвратят развитие цирроза.
Жаренное находится под строгим запретом. Продукты следует употреблять сырыми, вареными, обработанными горячим паром или тушеными. Рыбу или мясо рекомендуется употреблять в виде котлет на пару. При готовке в духовке, температура печи не должна быть выше 180 градусов. Продукты следует предварительно отварить, а затем запекать непродолжительное время.
В список продуктов, допускаемых в диете при фиброзе печени, входит хлеб, но только черствый. Любая свежая выпечка находится под строжайшим запретом. Из сортов хлеба рекомендованы черный и серый.
В процессе терапии печени нужно полностью исключить употребление спиртных напитков и табачной продукции. При лечении Софосбуиром и другими противовирусными препаратами алкоголь и никотин подавляют действие лекарства и разрушают перегруженную железу.
Что можно кушать при циррозе: таблица продуктов
Что можно кушать при циррозе печени и гепатите С, а от чего лучше отказаться? Для удобства, мы разместили перечень допустимых и запрещенных продуктов в таблице:
Можно | Нельзя |
---|---|
Черный и серый хлеб (черствый), сухари, галеты, сушки | Белый хлеб, любая выпечка, торты, пирожные |
Диетические сорта мяса: говядину, телятина, кролик, курица, индейка | Жирное мясо: гусь, утка, баранина, свинина |
Треска, минтай,судак, окунь, лещ, навага, хек | Скумбрия, семга, кета |
Обезжиренный творог, не концентрированное молоко, не острый сыр | Жирный творог и молоко, сливки, сметана |
Каши (вязкие и рассыпчатые) | Мясные бульоны |
Качественные макароны | Кислое: щавель, маринованная капуста, шпинат, клюква, цитрусовые |
Сосиски, молочная колбаса | Любые копченые продукты |
Свежие овощи, овощные рагу и салаты | Бобовые: фасоль, соя, горох, чечевица |
Немного зелени | Приправы, пряности, усилители вкуса, острые соусы |
Свежие ягоды и фрукты, натуральный мед, компоты, кисели, варенья | Консервированная продукция |
Мармелад, пастила, зефир | Шоколад, халва и орехи |
Слабый чай | Крепкий чай, газированные напитки, квас, все виды алкоголя |
Пациенту следует употреблять как можно больше витаминов. Полезные вещества и микроэлементы лучше всего получать из натуральной пищи. Рекомендуется есть свежие овощи, фрукты. Диета при циррозе и гепатите С предполагает употребление фруктовых и овощных соков, свежевыжатые необходимо разбавлять водой (1 : 1).
Рассчитать индивидуальную дневную норму калорий легко. Нужно умножить массу тела на 30 (универсальный коэффициент).
В случае соблюдения режима правильного питания, пациент может самостоятельно составлять меню на неделю. При заболеваниях печени соотношение между белками, полезными жирами и углеводами составляет 1 : 1 : 4. Этот баланс необходимо соблюдать в случае приготовления блюд.
Помните! Острая, жирная, соленая, копченая пища – нездоровое питание. Ограничив себя в еде, вы улучшите состояние печени и приобретете стройность.
Примеры рецептов диеты №5
Суточное меню пациента, питающегося по особой диете, может выглядеть так:
- Завтрак: салат из моркови и яблока, заправленный медом, омлет из белков, чай с сухарями.
- Полдник: запеканка и ягодный компот.
- Обед: легкий овощной суп, отварная куриная грудка с гречкой или макаронами, напиток из шиповника.
- Перекус: пастила, запеченное яблоко.
- Ужин: котлеты из индюшатины на пару, рассыпчатый рис, овощное рагу.
Если вам назначено особое питание при гепатите С и других заболеваниях печени, не стоит беспокоиться о вкусе блюд. Из всего того, что можно кушать при циррозе и ВГС, можно приготовить настоящие кулинарные шедевры. Рассмотрим некоторые из рецептов диеты №5:
- Мясное пюре. Говядина (300 грамм) отваривается до полной готовности, затем несколько раз пропускается через мясорубку. Одновременно готовится заправка: ложка муки разогревается (не жарится) на сухой сковороде, охлаждается, смешивается 1/2 стакана холодного молока. Заправка ставится на огонь и доводится до кипения. Добавляется чайная ложка сливочного масла и заготовленный фарш. Для получения более воздушной консистенции можно сбить блендером.
- Запеканка из макарон с курицей. Одна средняя куриная грудка отваривается, шинкуется. Макароны отвариваются, мелко нарезаются. На смазанный противень подготовленные ингредиенты укладываются слоями и заливаются смесью из 1 яйца и обезжиренного молока. Блюдо запекается в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 минут.
- Фрикадельки с рисом. Рис (полстакана) отваривается до полуготовности, остужается под проточной водой. Смешивается с куриным фаршем (300 граммов), белком 1 яйца, столовой ложкой муки и черносливом (5 штук). Чернослив готовится заранее: промывается, вымачивается и нарезается на мелкие кусочки. Сформированные фрикадельки варятся на пару.
Еще 10 вкусных рецептов из диеты №5 вы найдете по этой ссылке→
Оцените статью:
| Всего голосов: 2 Средняя оценка: 5
Как питаться при гепатите С
Автор sorc39 На чтение 3 мин. Просмотров 22 Опубликовано
«Тот, кто принимает лекарства и пренебрегает диетой, тратит впустую умение доктора» ~ китайская пословица.
Хорошее питание с Hepatitis С
Иногда инфицированные HCV люди задают вопрос. Он звучит так: «Как лучше питаться при лечении гепатита С?».
Вроде бы и простой вопрос, но рассказывать кому-то, что уптреблять, все равно, что убеждать их кому молиться.
Нет простого правила, к каждому больному нужно подходить индивидуально.
На этот счет можно сказать: сколько врачей — столько и мнений.
К тому же принимая медикаменты, особенно инновационные индийские микстуры такие как Velpanat и другие на основе веществ:
Софосбувир;
Велпатасвир;
Даклатасвир;
Ледипасвир.
Больной, естественно настроен вылечиться побыстрее.
Однако употребляя в пищу продукты отягощающие печень и отрицательно влияющие на процесс терапии, может увеличить курс принятия лекарств, а иногда и спровоцировать негативные реакции.
Просматривая рецептурные справочники, можно обнаружить, что во многих использовалась обработанная пища, сахар и добавки, которые не обладают полезностью.
Для больных с указанным недугом они считаются неприемлемы. Соблюдение питательной и сбалансированной диеты зависит от каждого пациента индивидуально, в зависимости от его наследственности, привычек и образа жизни.
Суть — простота. Пациент должен питаться так, чтобы пища хорошо усваивалась и была полезна для него, а также не отягощала печень.
Но есть исключения, которых нужно придерживаться.
Ограничения
Хотя рекомендации здорового образа жизни варьируются, но большинство врачей согласны с тем, что следует избегать или ограничивать употребление таких продуктов:
сахар и не рафинированные углеводы;
соду, фруктовые напитки, а также сладкие энергетики и чаи;
хлебобулочные изделия: выпечку, пончики, разного рода печенья, изделия из белого хлеба;
в которых присутствуют насыщенные и транс-жиры;
жаркое;
масло, сливки и жирный сыр;
бекон, говядину, ветчину, баранину, колбасу, мясо органов.
Проверьте ингредиенты на наличие добавок в производстве жареной кукурузы, замороженных десертов, крекеров и маргарина.
Уменьшите прием:
соли;
обработанных, продуктов при заморозке, консервов и мясных деликатесов;
закусок.
При заболевании ВГС, врачи назначают сбалансированную диету No5.
Питательный и здоровый набор
Рекомендации, которым необходимо следовать для больных HCV:
можно употреблять разноцветные овощи в неограниченном количестве;
цельное зерно небольшими порциями и различные фрукты;
кушайте растительные или нежирные белковые продукты: яичный белок, йогурт с наличием небольшого включения жира, молоко;
выбирайте полезные жиры: рапсовое и оливковое масло;
принимайте пищу, у которой много клетчатки;
уменьшите принятие соли. Избегайте обработанных пищевых продуктов, которые часто содержат много натрия и других добавок.
Нужно есть без фанатизма. Порция орехов полезна для здоровья, банка орехов — нет. Мы состоим из того, что едим. Еда может иметь приятный вкус, вид, и возбуждать аппетит, но нужно всегда помнить о диете, и о своей печени. Не делайте поблажек для себя. Неправильное питание ухудшит состояние организма и не приведет к быстрому излечению от гепатита С.
2.7 Коинфекция гепатита С | CATIE
Многие люди, живущие с ВИЧ, также живут с гепатитом С, вирусом, который поражает печень и поражает ее. У людей с коинфекцией воспаление и повреждение печени могут прогрессировать быстрее, чем у людей, больных только гепатитом С; а иногда осложнения от гепатита более серьезны, чем состояние их ВИЧ-инфекции.
Потребности в питании при инфекции гепатита С в целом аналогичны потребностям при ВИЧ-инфекции.Повышенное количество белка необходимо для обеспечения печенью материалов, необходимых для питания и восстановления клеток печени. Однако посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем добавлять больше белка в свой рацион.
Если у вас запущенное заболевание печени и состояние мозга, называемое энцефалопатией , ваш врач по печени может посоветовать вам уменьшить количество потребляемого белка. Если ваш врач все же дает эту рекомендацию, рекомендуется поговорить с диетологом, специализирующимся на заболеваниях печени, чтобы убедиться, что ваши потребности в питании удовлетворяются.
Поврежденная печень может повлиять на ваши потребности в питании. Посоветуйтесь со своим врачом.
По мере прогрессирования заболевания печени повышается риск недоедания, поскольку печень является центром пищевого обмена и метаболизма питательных веществ. Поврежденная печень сильно влияет на питание. К этому следует добавить тот факт, что люди с запущенным заболеванием печени обычно плохо питаются.
Ожирение и гепатит — опасная комбинация. Рубцевание печени (фиброз), которое возникает при инфекции гепатита, быстрее прогрессирует у людей с ожирением.И ожирение, и гепатит С также увеличивают риск развития диабета.
Питание печени
- Как можно лучше питайтесь. Правильное питание обеспечит печень питательными веществами, чтобы она оставалась максимально здоровой.
- Убедитесь, что вы получаете достаточно белка, но посоветуйтесь с врачом, прежде чем переходить на высокобелковую диету.
- Выбирайте поливитамины без железа, если ваш врач не говорит вам иное (см. «Основные витамины и минералы для лечения ВИЧ»).
- Могут быть полезны антиоксиданты, такие как витамин C, витамин E и альфа-липоевая кислота (см. Витамины, минералы и добавки). Держите потребление витамина C ниже 1000 мг в день, потому что высокие дозы витамина C способствуют усвоению железа, что вредно для печени.
- Полностью избегайте алкоголя, так как это наверняка приведет к более быстрому прогрессированию заболевания печени и увеличит вероятность развития рака печени.
- Национальные рекомендации по питанию при гепатите С можно найти на сайте www.phac-aspc.gc.ca/hepc/pubs/nt-cn/feelyourbest-eng.php.
Рекомендации по диете при определенных заболеваниях печени
В этом разделе даются советы по диете для людей с особыми проблемами с печенью. У нас есть место только для того, чтобы охватить некоторую доступную информацию. У вас могут быть другие вопросы или опасения по поводу вашего конкретного состояния, и лучше всего поговорить с вашим врачом или диетологом.Если вам уже посоветовали соблюдать особую диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем вносить какие-либо изменения.
Алкогольная болезнь печени (ALD)
Первой стадией повреждения печени при чрезмерном употреблении алкоголя является накопление жировых отложений. Это можно полностью изменить, если воздержаться от алкоголя. Примерно у каждого пятого (20%) человека с жировой дистрофией печени, связанной с алкоголем, развивается алкогольный гепатит (воспаление) и, в конечном итоге, цирроз печени 8 .
Многие люди с поражением печени, вызванным алкоголем, недоедают (им не хватает всех питательных веществ, необходимых организму). Это может быть связано с несколькими факторами:
- плохое питание
- потеря аппетита
- Мальабсорбция (плохое усвоение питательных веществ из пищи), поскольку печень менее способна вырабатывать желчь для улучшения пищеварения
- не имеет питательной ценности, но для его переработки требуется много энергии. 1 .
Алкоголь
Вы все равно можете недоедать, даже если у вас избыточный вес, в зависимости от того, что и как вы едите, или если ваш вес увеличился из-за задержки жидкости 1 .
Людям, страдающим от недоедания из-за связанных с алкоголем заболеваний печени, может особенно не хватать витамина тиамина (витамина B, который помогает организму превращать углеводы в энергию). Вам должны прописать витамины группы B, если вы употребляете алкоголь в опасных количествах или страдаете алкогольной зависимостью, и применимо любое из следующих условий:
- Вы недоедаете или находитесь под угрозой недоедания
- у вас декомпенсированная болезнь печени
- у вас острый синдром отмены или синдром отмены, полученный с медицинской помощью 19 .
Проконсультируйтесь с врачом или диетологом, если это не предписано.
Самое важное изменение в своем рационе, которое вы можете сделать, — это отказаться от употребления алкоголя. Очень важно придерживаться сбалансированной диеты с достаточным количеством белков и углеводов. Первоначально, особенно в случае госпитализации, вам могут порекомендовать высокоэнергетические, высокобелковые напитки с витаминными и минеральными добавками. Если вы очень плохо себя чувствуете, вам может потребоваться жидкая добавка через зонд для кормления в желудок .
Неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП)
Заболевание печени, не связанное с алкоголем, — это термин, обозначающий широкий спектр состояний, при которых происходит накопление жира в клетках печени людей, не злоупотребляющих алкоголем. Первоначально жировые отложения могут не быть связаны с какими-либо симптомами, однако у некоторых людей это может прогрессировать до воспаления — неалкогольного стеатогепатита (НАСГ), который, в свою очередь, может привести к рубцеванию и циррозу печени.
Вероятность развития ожирения печени выше, если вы:
- страдаете избыточным весом или ожирением, особенно если вы прибавили в весе около середины (в форме яблока)
- имеют повышенный холестерин в крови
- больны сахарным диабетом
- диагностирована инсулинорезистентность (когда ваше тело не реагирует на инсулин должным образом) 7 .
У
Если у вас ожирение печени, вам могут посоветовать внести изменения в свой рацион и образ жизни, в том числе:
- Отказ от алкоголя (помните, алкогольные напитки часто высококалорийны
- регулярные физические упражнения, например ходьба или плавание
- есть много фруктов и овощей
- употребление в пищу крахмалистых продуктов с замедленным высвобождением, таких как хлеб и картофель
- избегайте рафинированного сахара и насыщенных жиров, таких как шоколад, торты и печенье.
- при необходимости постепенно снижая вес до здорового уровня для вашего телосложения и возраста и удерживая его на этом уровне.
Если вы страдаете диабетом, важно проконсультироваться с врачом, чтобы контролировать уровень сахара в крови. Если у вас высокий уровень холестерина в крови или вы инсулинорезистентны, вам могут прописать лекарства, а также дать рекомендации по питанию.
Острый вирусный гепатит
Если у вас кратковременная (острая) инфекция гепатита, вызванная вирусом — например, гепатитом А — вы можете чувствовать себя неплохо, и вам следует придерживаться нормальной диеты.Однако некоторым людям может потребоваться дополнительное питание, чтобы предотвратить незапланированную потерю веса, и им может помочь диета с высоким содержанием энергии и высоким содержанием белка. По этому поводу может посоветовать диетолог.
Если у вас развиваются тошнота и рвота, которые затрудняют прием пищи, вам могут помочь советы, приведенные в разделе «Как справиться с проблемами приема пищи» далее в этой публикации.
Хронический вирусный гепатит
Если у вас длительная инфекция гепатита (когда инфекция длится более шести месяцев), вызванная таким вирусом, как гепатит B или C, вы можете придерживаться нормальной, хорошо сбалансированной диеты.
Старайтесь поддерживать вес, соответствующий вашему росту и комплекции. Поддержание здорового веса важно, поскольку исследования показывают, что ожирение может ускорить ущерб, причиненный гепатитом С, а также может повлиять на то, насколько хорошо вы реагируете на лечение. 13,14 .
Некоторые люди обнаруживают, что у них проблемы с аппетитом и нежелательной потерей веса, особенно во время лечения противовирусными препаратами. Плохой аппетит, тошнота и рвота неприятны, но эти симптомы вызывают проблемы с питанием только в том случае, если они длятся дольше нескольких дней или если вы продолжаете худеть.В этом случае вам следует проконсультироваться с врачом.
Некоторые люди сообщают, что пероральный прием рибавирина с диетическими жирами помогает уменьшить любые побочные эффекты, как и питьевая вода в течение дня для поддержания уровня жидкости.
Периоды голодания, например, по религиозным причинам, не рекомендуются, если у вас хроническое заболевание печени.
Аутоиммунный гепатит
Некоторые люди с аутоиммунным гепатитом, которым прописаны стероиды, обнаруживают, что у них повышается аппетит и они постепенно набирают вес.Если это произойдет с вами, по-прежнему важно придерживаться разнообразной и сбалансированной диеты. Если вы принимаете стероиды в течение длительного времени, также важно, чтобы вам прописали добавки с кальцием и витамином D, чтобы снизить риск остеопороза9. Однако если вы набираете слишком много веса, вам следует попытаться сократить потребление продуктов, богатых калориями, включая сахар, сладости, торты, печенье, жареную пищу, пироги и чипсы, чипсы и шоколад. Вы должны использовать нежирное молоко и пасту, а также больше фруктов и овощей.
Если увеличение веса является проблемой, ваш врач может порекомендовать помощь специалиста-диетолога.
Гемохроматоз
Если вам поставили диагноз генетический гемохроматоз, ваше тело будет поглощать больше железа, чем обычно. Регулярное венесекция (удаление единицы крови) — очень эффективное средство избавления от лишнего железа. Нет необходимости в конкретных диетических изменениях, и важно придерживаться сбалансированной диеты.
Рекомендуется:
- Избегайте приема добавок или мультивитаминов с железом
- Избегайте продуктов, обогащенных железом, таких как некоторые напитки и сухие завтраки
- Будьте осторожны с витамином С в форме таблеток (макс. 500 мг / день), так как это может увеличить усвоение железа.Не следует избегать витамина С из фруктов и овощей
- следите за потреблением алкоголя, поскольку его избыток может ускорить повреждение печени и увеличить абсорбцию железа. 20 .
Некоторые продукты, такие как кальций, содержащийся в молочных продуктах 21 , и танин, содержащийся в чае 22 , могут снизить количество усваиваемого железа при приеме с пищей. Однако общий эффект на всасывание железа в течение нескольких дней или недель невелик. 23 .
Болезнь Вильсона
Если у вас болезнь Вильсона, ваша печень не может адекватно метаболизировать и выводить медь из организма.Это состояние лечится с помощью хелатирующего агента меди, такого как пеницилламин, чтобы связать медь и удалить ее. Эти агенты очень эффективны, и в действительности нет необходимости ограничивать потребление меди с пищей.
Большинство продуктов содержат медь, а некоторые продукты содержат большое количество, например шоколад, орехи, грибы, моллюски и субпродукты. Однако врачи редко рекомендуют избегать этих продуктов, если вы принимаете лекарства и хорошо на них реагируете.
Если вы лечитесь пеницилламином, вам могут потребоваться добавки витамина B.Это связано с тем, что пеницилламин может увеличить потребность вашего организма в пиридоксине (витамине B6). Полезно спросить своего врача, требуются ли вам добавки24. Некоторых людей с болезнью Вильсона также можно лечить цинком, поскольку это средство может блокировать всасывание меди из пищи в кишечнике.
Синдром Гилбертса
Синдром Гилберта (GS) — это состояние, при котором уровень билирубина в крови выше нормы 25 . Избегайте диеты или голодания, так как это может вызвать повышение уровня билирубина и обезвоживание.Важно регулярно и правильно питаться и пить много воды.
Некоторые люди сообщают, что они плохо переносят углеводную пищу (например, хлеб, макароны, рис и картофель). Убедитесь, что в вашем рационе достаточно белка, чтобы компенсировать снижение потребления углеводов.
Первичный билиарный холангит и первичный склерозирующий холангит
Если у вас первичный билиарный цирроз (ПБЦ) или первичный склерозирующий холангит (ПСХ), ваши желчные протоки будут поражены.У вас могут возникнуть проблемы с усвоением жиров, и вам, возможно, придется изменить свой рацион.
Для расщепления жиров печень производит вещество, называемое желчью. Он накапливается в желчном пузыре и выводится через желчные протоки после еды. ПБЦ и ПСХ влияют на отток желчи, поэтому вы можете обнаружить, что плохо переносите жиры.
В этой ситуации жир выделяется через стул, и у вас развивается диарея, известная как стеаторея, которая вызывает объемные, бледные фекалии / стул, которые трудно смыть.
Если это произойдет, вам будет рекомендовано уменьшить количество жиров в вашем рационе. Однако жир необходим — он содержит жирорастворимые витамины A, D, E и K, а также незаменимые жирные кислоты — и его не следует полностью исключать из своего рациона без надлежащего совета диетолога. Ваш врач может порекомендовать витаминные инъекции или добавки. Вы не должны принимать добавки без консультации с врачом.
Люди различаются по количеству жира, которое они могут переносить, поэтому это не означает, что вам обязательно нужно придерживаться строгой диеты с низким содержанием жиров.Большинство людей обнаруживают, что они могут определить, сколько жира они могут переносить, «методом проб и ошибок», уменьшив количество продуктов с высоким содержанием жира. Улучшение привычки к кишечнику показывает, что ваше тело переносит количество потребляемого вами жира. Стул станет реже, станет темнее, и его будет легче смывать.
Сокращение жиров
Если вы хотите сократить потребление жиров, вам нужно избегать «скрытых» жиров, а также очевидных жиров, которые вы можете видеть в мясе и жирной пище. В приведенном ниже списке приведены примеры продуктов с высоким содержанием жиров и идеи для альтернатив.
- Сливочное масло, маргарин, сало, капля, майонез — попробуйте использовать альтернативы с низким содержанием жира.
- Сливки и цельное молоко — заменитель полуобезжиренного или обезжиренного молока. В полужирном или обезжиренном молоке содержится столько же кальция (необходимого для здоровья костей), сколько в цельном молоке.
- Сыр — попробуйте нежирный твердый сыр и нежирный творог.
- Все виды растительного масла, включая оливковое, подсолнечное и растительное масло — используйте их экономно; Попробуйте отмерить добавляемое количество столовой ложкой вместо того, чтобы наливать прямо из емкости. 5 .
- Жирное мясо, например, утка и свинина — ешьте больше рыбы, птицы, нежирного красного мяса.
- Мясные продукты, такие как колбасы и пироги — их можно есть в небольших количествах. Попробуйте добавлять в блюда больше овощей, фасоли или бобовых, тофу или заменителей мяса и уменьшите количество мяса.
- Чипсы, чипсы и орехи — попробуйте жареные чипсы или замените чипсы альтернативой с низким содержанием жира, например картофелем в мундире. 5 .
- Печенье, торты и выпечка — попробуйте нежирные альтернативы, такие как чайные торты, булочки и нежирные торты или печенье.
- Многие обработанные пищевые продукты с высоким содержанием жира — например, пицца, лазанья, готовое карри или другие блюда. Ешьте только небольшие количества или используйте обезжиренный вариант.
Приготовление с меньшим количеством жира
В приведенном ниже списке приведены некоторые идеи о том, как уменьшить количество жира, используемого при приготовлении пищи.
- Готовьте на гриле, запекайте, варите, готовьте на пару или запеканки вместо жарки или запекания, чтобы избежать добавления лишних жиров 5.
- Перед приготовлением удалите с мяса видимый жир и снимите кожу с птицы.
- Снимать жир с поверхности супов и запеканок 5.
Если вы сокращаете количество жиров в своем рационе, вам следует попробовать есть больше углеводов, чтобы восполнить дефицит энергии. Это означает больше крахмала и сахара, например, тостов, крекеров, пышек или чайных пирожных, хлеба и меда. Посоветуйтесь с диетологом, чтобы убедиться, что вы получаете достаточно калорий, белков и витаминов.
Некоторым людям также могут потребоваться ежемесячные инъекции жирорастворимых витаминов A, D и K.
Как справиться с повышенной кислотностью
Некоторые люди с ПБЦ могут испытывать неприятный кислый привкус во рту или у них может возникнуть изжога — сильное жжение в груди. Кислоты из желудка, попадающие в пищевод (пищевод), являются обычной причиной этого дискомфорта.
Если это случилось с вами, попробуйте есть мало и часто, чтобы снизить кислотность желудочного сока. Хорошей идеей будет выработать привычку носить с собой еду на случай, если вам нужно будет поесть. Лучше всего подходят продукты, содержащие углеводы, такие как крекеры, обычное печенье или хлебные палочки.
Также может быть полезно:
- Избегайте обильных приемов пищи на ночь, но включите перекус, если вам посоветовали это сделать
- принимать антацид перед сном и после еды
- Поднимите изголовье кровати на четыре или пять дюймов.
Если симптомы не исчезнут, обсудите это со своим специалистом, который может порекомендовать другие методы лечения.
Криптогенная болезнь печени (причина неизвестна)
Не всегда возможно определить явную причину повреждения печени, и в этом случае ваше состояние может быть названо криптогенным заболеванием печени.Криптогенное заболевание печени часто выявляется только при появлении симптомов цирроза. Пожалуйста, обратитесь к следующему разделу за советом по питанию.
Диета для печени
Диета для печени
Диета для сохранения здоровья печени
Управление здоровьем печени — это во многом все, что мы едим и все, что мы пьем, удивительно, сколько больных гепатитом думали, что у них должна быть боль в правом боку, когда они поели, и им не сказали есть то, что не болит! Я помню одну нигерийскую семью, маму и подростка, которые годами готовили пиццу и жареный цыпленок поздно вечером со всеми видами симптомов, включая сотни тысяч АЛТ, которые исчезли.
Усталость, вздутие живота, тошнота, затуманенность, боль в правом квадранте, похожая на компаньона, часто являются плохим питанием. Пейте с умом, нам нужно 2 литра воды в день. Удивительно, как часто люди забывают об этом, это метод человеческого тела для хорошей работы. Вынимайте из холодильника всего 2-литровый кувшин каждый день в качестве ритуала, который помогает почкам выводить токсины.
Я нахожу, что почти все звонящие, особенно наши славные мамы, связанные с вирусом гепатита В, быстро полностью понимают, что мы все должны признать, что у нас проблемы с печенью, и мы можем поумничать на кухне, иначе мы пострадаем от последствий.Если когда-либо есть время выйти из колеи с едой, сразу после постановки диагноза — отличное время. Звонящие с только что инфицированными детьми в этом лучше всех, но мы все заслуживаем такой заботы. Поймайте картофельное пюре, а не чипсы, возьмите овсяные хлопья, а не жареные яйца и бекон, пейте воду, купите продукты, которые вам помогут, отдайте винный шкаф, выбросьте упаковки с таблетками от аптеки.
Помните, что HBV и HCV сами по себе часто безвредны; именно в сочетании с токсинами они становятся гораздо более опасными. 20 000 карри позже — это уже слишком поздно для многих.Около 70% пациентов очень здоровы с неактивными инфекциями, которым печеночные отделения не назначают противовирусные препараты, однако важно, чтобы эти пациенты осознавали, что диета является рецептом для всех из них, и правильное ее соблюдение гарантирует более длительную, чем в среднем, продолжительность жизни.
Источники растительного белка более благоприятны для печени
, чем мясо, особенно жирное и жареное. Хотя продукты животного происхождения могут быть с высоким содержанием жиров, растительные белки содержат массу полезных для вас преимуществ, таких как клетчатка и антиоксиданты, которых не хватает животной пище.Растительные продукты, такие как бобовые, орехи, киноа, семена конопли и соя, являются источниками белка (и все три последних считаются «полноценными белками», потому что они содержат все 9 незаменимых аминокислот).
У нас есть абоненты, у которых высокий уровень АЛТ на протеиновых коктейлях. Слишком много белка может привести к воспалению и негативно сказаться на почках. Сколько тебе нужно? Нацельтесь на 0,36 грамма на фунт веса тела. Итак, если вы женщина весом 140 фунтов, это примерно 50 граммов.
10 видов источников белка в печени
Нут, брокколи, тофу, миндаль, чечевица, капуста, темпе, семена конопли, семена киноа и чиа
Диета для пациентов с повреждением печени3
Обычно 9000 с очень поздним диагнозом и выраженными симптомами заболевания печени и особенно декомпенсированного цирроза, обычно рекомендуется специальная диета, ограничивающая четыре больших числа ниже.
Повреждение жира и печени,
жирные жареные продукты очень тяжело перевариваются печенью, они часто вызывают боль у более длительных пациентов, вызывая ожирение печени, поэтому их следует принимать редко. Представьте, что масло на воде непереваривается или жир в канализации, жир уже является убийцей, а гепатит затрудняет переработку этого токсина, подвергающегося интенсивной переработке печени. У многих пациентов с ожирением развивается ожирение печени, что также усугубляет их инфекцию HBV.
Повреждение железа и печени,
печень играет важную роль в метаболизме железа, поскольку это основной орган в организме, который хранит этот металл.В среднем в рационе содержится около 10-20 мг железа. Только около 10% этого железа выводится из организма. Пациенты с циррозом печени гепатита B и C иногда испытывают трудности с выведением железа из организма. Это может привести к перегрузке железом в печени, крови и других органах. Избыток железа может серьезно повредить печень. Пациентам с гепатитом B и C, у которых уровень железа в сыворотке повышен или у которых есть цирроз, следует избегать приема добавок железа и ограничивать в своем рационе продукты, богатые железом, такие как красное мясо, печень и злаки, обогащенные железом.
Повреждение белков и печени,
Адекватное потребление белка важно для наращивания и поддержания мышечной массы, а также для заживления и восстановления. У пациентов с гепатитом потребление белка должно составлять от 45 до 120 граммов в день, если только не возникает энцефалопатия. Энцефалопатия — это измененное психическое состояние. Было показано, что ограничение диеты, содержащей животный белок, и соблюдение полностью вегетарианской диеты помогает обратить вспять это состояние и улучшить умственные способности. Расширенное рубцевание печени или цирроз может привести к образованию жидкости в брюшной полости, называемой асцитом.
Соль и повреждение печени,
пациенты с гепатитом, у которых есть асцит, должны соблюдать диету с ограничением соли. Каждый грамм потребляемого натрия приводит к накоплению 200 мл жидкости. Чем ниже содержание соли, тем лучше контролируется накопление жидкости. Потребление натрия следует ограничить до 1000 мг в день, предпочтительно до 500 мг в день. Например, одна чайная ложка поваренной соли — 2,325 мг натрия! Нет-нет, жить за счет ресторанов быстрого питания. Мясо, особенно красное, с высоким содержанием натрия, часто может потребоваться вегетарианская диета.Пациентам с гепатитом без асцита рекомендуется не злоупотреблять солью, хотя их ограничения не должны быть такими серьезными.
Употребление витаминов, энергетические напитки, протеиновые коктейли и гепатит B и C
Мы советуем всем звонящим с HBV и HCV ограничить прием витаминных таблеток одной поливитаминной таблеткой в день, поскольку уровень железа и витамина Е может достигнуть токсического уровня. . Протеиновые коктейли и энергетические напитки также вызывают передозировку работы печени.
Недоедание при болезни, вызванной вирусом гепатита С (ВГС)
- Фейсал Васим Исмаил
- Эхсун Наим
Справочная работа, запись
Первый онлайн:
Резюме
Гепатоцитарная инфекция вируса гепатита С является вирусной это обычно проявляется как хроническое прогрессирующее заболевание печени.В своей хронической форме ВГС часто ассоциируется с нарушениями питания, вторичными по отношению к нарушенной метаболической функции печени. Фактически считается, что распространенность недоедания достигает 65–90% среди пациентов с хроническим заболеванием печени.
Недоедание при хроническом гепатите С может проявляться белково-калорийной недостаточностью, проявляющейся в виде саркопении или дефицита питательных микроэлементов. Помимо признаков и симптомов основного заболевания печени, у истощенных пациентов часто наблюдается потеря веса, анорексия, тошнота, изменения кожи и зрения, а также неврологический дефицит.При хроническом заболевании печени нарушение питания возникает из-за сочетания нарушений перорального приема, всасывания макро- и микроэлементов и регуляции физиологических и биохимических процессов в организме.
Субъективная Глобальная оценка часто используется в качестве скринингового инструмента для облегчения выявления недоедания у пациентов с ВГС, поскольку ее можно использовать в любых условиях. Более специализированные инструменты, такие как анализ биоэлектрического импеданса и двухэнергетическая рентгеновская абсорбциометрия, не широко доступны и показаны только некоторым пациентам, например кандидатам на трансплантацию печени.Дополнительные лабораторные исследования, такие как сывороточные уровни белков, таких как альбумин, также могут дать полезные подсказки относительно статуса питания пациентов с ВГС, но только при отсутствии декомпенсированного заболевания печени.
Лечение недоедания у пациентов с хроническим гепатитом С сводится в первую очередь к восстановлению здоровья мышц. Важным аспектом лечения является обеспечение сбалансированной диеты, которая содержит достаточное количество калорий и ограничивает количество жиров и простых сахаров, таких как фруктоза, которые участвуют в прогрессировании заболевания печени.
Ключевые слова
Гепатит C Хроническое заболевание печени цирроз недостаточность питания Саркопения Инсулинорезистентность Субъективная глобальная оценка Анализ биоэлектрического импеданса Двухэнергетическая рентгеновская абсорбциометрия антропометрия альбумин Пищевая добавка физическая активность
Список сокращений
- BCAA
с разветвленной цепью
- CLD
Хроническое заболевание печени
- HCV
Вирус гепатита C
- INR
- 9000 Стадия2 Международное нормализованное соотношение
- MELD-9
Белково-калорийная недостаточность
- ПЭГ трубка
Чрескожная эндоскопическая гастростомическая трубка
- SFT
Толщина кожной складки
- TIPS
Трансугулярная система 1
Кислоты
MELD-9
MELD-9
MELD-9
Это предварительный просмотр содержимого подписки,
войдите в
, чтобы проверить доступ.
Ссылки
Alvares-da-Silva MR, Reverbel da Silveira T (2005) Сравнение силы захвата, субъективной глобальной оценки и прогностического индекса питания при оценке недостаточности питания и прогнозировании клинического исхода у амбулаторных пациентов с циррозом. Nutrition 21: 113
CrossRefGoogle Scholar
Amodio P, Bemeur C, Butterworth R, Cordoba J, Kato A, Montagnese S et al (2013) Управление питанием при печеночной энцефалопатии у пациентов с циррозом: международное общество печеночной энцефалопатии и азота консенсус метаболизма.Hepatology 58: 325–336
CrossRefGoogle Scholar
Bandi JC, García-Pagán JC, Escorsell A, François E, Moitinho E, Rodés J, Bosch J (1998) Влияние пропранолола на гемодинамическую реакцию печени на физические упражнения у пациентов при циррозе печени. Hepatology 28: 677–682
CrossRefGoogle Scholar
Berzigotti A, Albillos A, Villanueva C, Genescá J, Ardevol A, Augustin S. et al (2017) Влияние интенсивной программы изменения образа жизни на портальную гипертензию у пациентов с циррозом и ожирением : исследование SportDiet.Hepatology 65: 1293–1305
CrossRefGoogle Scholar
Bode JC (1980) Алкоголь и желудочно-кишечный тракт. Ergeb Inn Med Kinderheilkd 45: 1
PubMedGoogle Scholar
Bode C, Bode JC (2003) Влияние потребления алкоголя на кишечник. Лучшая практика Res Clin Gastroenterol 17: 575
CrossRefGoogle Scholar
Brown RSJ, Lake JR (2005) Влияние трансплантации печени на выживаемость в эпоху MELD и будущее распределения и распределения органов.Am J Transplant 5: 203–204
CrossRefGoogle Scholar
Cabré E, Gassull MA (2000) Проблемы питания и метаболизма при циррозе и трансплантации печени. Curr Opin Clin Nutr Metab Care 3: 345
CrossRefGoogle Scholar
Chen SL, Morgan TR (2006) Естественная история инфекции вирусом гепатита C (HCV). Международный журнал медицинских наук 3 (2): 47–52
Google Scholar
Ди Бишелье AM, Order SE, Klein JL (1991) Роль хронического вирусного гепатита в гепатоцеллюлярной карциноме в Соединенных Штатах.Amer J Gastroenterol 86: 335–8
Google Scholar
DiCecco SR, Wieners EJ, Wiesner RH, Southorn PA, Plevak DJ, Krom RA (1989) Оценка состояния питания пациентов с конечной стадией заболевания печени, перенесших трансплантацию печени. Mayo Clin Proc 64: 95–102
CrossRefGoogle Scholar
Диетологи Канады (2003) Гепатит C: питание Канадские рекомендации для поставщиков медицинских услуг. Can J Diet Pract Res 64 (3): 139–141
CrossRefGoogle Scholar
Dinda PK, Leddin DJ, Beck IT (1988) Гистамин участвует в вызванном этанолом микрососудистом повреждении тощей кишки у кроликов.Гастроэнтерология 95: 1227
CrossRefGoogle Scholar
Фигейредо Ф.А., Дикинсон Э.Р., Паша TM, Порайко М.К., Тернау TM, Малинчок М., ДиЧекко С.Р., Франсиско-Циллер Н.М., Каспарова П., Чарльтон М.Р. (2000) Полезность стандартных параметров питания в обнаружение истощения клеточной массы у пациентов с терминальной стадией заболевания печени. Liver Transpl. 6 (5): 575
Google Scholar
García-Pagàn JC, Santos C, Barberá JA, Luca A, Roca J, Rodriguez-Roisin R et al (1996) Физические упражнения увеличивают портальное давление у пациентов с циррозом и портальной гипертензией .Гастроэнтерология 111: 1300–1306
CrossRefGoogle Scholar
Hasse J, Strong S, Gorman MA, Liepa G (1993) Субъективная глобальная оценка: альтернативный метод оценки питания кандидатов на трансплантацию печени. Nutrition 9: 339
PubMedGoogle Scholar
Jonsson JR, Barrie HD, O’Rourke P, Clouston AD, Powell EE (2008) Ожирение и стеатоз влияют на воспалительные маркеры сыворотки и печени при хроническом гепатите C. Гепатология 48 (1): 80 –87.
https://doi.org/10.1002 / hep.22311CrossRefPubMedGoogle Scholar
Кавагути Ю., Мизута Т. (2014) Взаимодействие между вирусом гепатита С и метаболическими факторами. Мировой журнал J Gastroenterol 20 (11): 2888–2901.
https://doi.org/10.3748/wjg.v20.i11.2888CrossRefPubMedPubMedCentralGoogle Scholar
Lautz HU, Selberg O, Körber J, Bürger M, Müller MJ (1992) Протеинкалорийная недостаточность при циррозе печени. Clin Invest 70: 478–486
CrossRefGoogle Scholar
Madden AM, Bradbury W, Morgan MY (1997) Восприятие вкуса при циррозе: его связь с циркулирующими микронутриентами и пищевыми предпочтениями.Hepatology 26: 40–48
CrossRefGoogle Scholar
Mazurak VC, Tandon P, Montano-Loza AJ (2017) Питание и кандидат на трансплантацию. Транспл. Печени 23: 1451–1464.
https://doi.org/10.1002/lt.24848CrossRefPubMedGoogle Scholar
McCullough AJ, Mullen KD, Kalhan SC (1991) Измерения общего содержания воды в организме и внеклеточной воды у пациентов с циррозом с асцитом и без него. Hepatology 14: 1102
CrossRefGoogle Scholar
Menta PL, Correia MI, Vidigal PV, Silva LD, Teixeira R (2015) Статус питания пациентов с хроническим гепатитом B или C.Nutr Clin Pract 30 (2): 290–296.
https://doi.org/10.1177/0884533614546168CrossRefPubMedGoogle Scholar
Merli M, Riggio O, Romiti A et al (1990) Скорость производства основной энергии и использование субстрата у стабильных пациентов с циррозом. Hepatology 12: 106
CrossRefGoogle Scholar
Merli M, Riggio O, Dally L (1996) Влияет ли недоедание на выживаемость при циррозе? PINC (Policentrica Italiana Nutrizione Cirrosi).
Hepatology 23
: 1041–1046
CrossRefGoogle Scholar
Møller S, Bendtsen F, Christensen E, Henriksen JH (1994) Прогностические переменные у пациентов с циррозом и варикозным расширением вен пищевода без предшествующего кровотечения.J Hepatol 21: 940
CrossRefGoogle Scholar
Müller MJ, Böttcher J, Selberg O et al (1999) Гиперметаболизм у клинически стабильных пациентов с циррозом печени. Am J Clin Nutr 69: 1194
CrossRefGoogle Scholar
Ney M, Gramlich L, Mathiesen V et al (2017) Барьеры, воспринимаемые пациентами для вмешательства в образ жизни при циррозе. Саудовский журнал J Gastroenterol 23 (2): 97–104.
https://doi.org/10.4103/1319-3767.203357.CrossRefPubMedPubMedCentralGoogle Scholar
Peng S, Plank LD, JL MC et al (2007) Состав тела, функция мышц и расход энергии у пациентов с циррозом печени: комплексный изучение.Am J Clin Nutr 85: 1257
CrossRefGoogle Scholar
Перес В.А., Паула Т.П. (2016) Роль питания в прогрессировании и лечении хронического заболевания печени, связанного с вирусом гепатита С: обзор. J Food Nutr Diet 1 (2): 109.
https://doi.org/10.19104/jfnd.2016.109CrossRefGoogle Scholar
Petta S, Amato M, Cabibi D, Cammà C, Di Marco V, Giordano C et al (2010) Индекс висцерального ожирения связан с гистологическими данными и высокая вирусная нагрузка у пациентов с хроническим гепатитом С из-за генотипа 1.Гепатология 52 (5): 1543–1552.
https://doi.org/10.1002/hep.23859CrossRefPubMedGoogle Scholar
Petta S, Marchesini G, Caracausi L, Macaluso FS, Cammà C, Ciminnisi S. et al (2013) Промышленное, а не фруктовое потребление фруктозы связано с степень тяжести фиброза печени у больных хроническим гепатитом С 1 генотипа. J Hepatol 59 (6): 1169–1176.
https://doi.org/10.1016/j.jhep.2013.07.037 CrossRefPubMedGoogle Scholar
Плаут М., Мерли М., Кондруп Дж. И др. (1997) Рекомендации ESPEN по питанию при заболеваниях печени и трансплантации.Clin Nutr 16:43
CrossRefGoogle Scholar
Plauth M, Cabré E, Riggio O et al (2006) Руководство ESPEN по энтеральному питанию: заболевание печени. Clin Nutr 25: 285
CrossRefGoogle Scholar
Plevak DJ, DiCecco SR, Wiesner RH, Porayko MK, Wahlstrom HE, Janzow DJ et al (1994) Нутритивная поддержка при трансплантации печени — определение потребностей в калориях и белках. Mayo Clin Proc 69: 225–230
CrossRefGoogle Scholar
Quigley EM (1996) Дисфункция желудочно-кишечного тракта при заболевании печени и портальной гипертензии. Повторное рассмотрение взаимодействия кишечника и печени.Dig Dis Sci 41: 557–561
CrossRefGoogle Scholar
Román E, Torrades MT, Nadal MJ, Cárdenas G, Nieto JC, Vidal S et al (2014) Рандомизированное пилотное исследование: эффекты программы упражнений и добавок лейцина у пациентов при циррозе печени. Dig Dis Sci 59: 1966–1975
CrossRefGoogle Scholar
Romiti A, Merli M, Martorano M, Parrilli G, Martino F, Riggio O et al (1990) Мальабсорбция и нарушения питания у пациентов с циррозом печени. Ital J Gastroenterol 22: 118–123
PubMedGoogle Scholar
Ruhl CE, Everhart JE (2003) Детерминанты связи избыточной массы тела с повышенной активностью сывороточной аланинаминотрансферазы в США.Гастроэнтерология 124 (1): 71–79
CrossRefGoogle Scholar
Сарфех И.Дж., Ааронсон С., Ломбино Д. и др. (1986) Избирательное нарушение всасывания питательных веществ из кишечника при хронической венозной гипертензии. Surgery 99: 166
PubMedGoogle Scholar
Saxena NK, Anania FA (2015) Адипоцитокины и фиброз печени. Тенденции метаболизма эндокринола 26 (3): 153–161.
https://doi.org/10.1016/j.tem.2015.01.002 CrossRefPubMedPubMedCentralGoogle Scholar
Schmidt FM, Weschenfelder J, Sander C, Minkwitz J, Thormann J, Chittka T. et al (2015) Воспалительные центральные цитокины в целом и ожирение и модулирующие эффекты физических нагрузок.PLoS One 10 (3): e0121971.
https://doi.org/10.1371/journal.pone.0121971CrossRefPubMedPubMedCentralGoogle Scholar
Тандон П., Раман М., Муртзакис М., Мерли М. и др. (2017) Практический подход к скринингу и оценке питания при циррозе печени. Hepatology 65: 1044–1057
CrossRefGoogle Scholar
Vlahcevic ZR, Buhac I, Farrar JT et al (1971) Метаболизм желчных кислот у пациентов с циррозом печени. I. Кинетические аспекты метаболизма холевой кислоты. Гастроэнтерология 60: 491
PubMedGoogle Scholar
Wiesner R, Edwards E, Freeman R, Harper A, Kim R, Kamath P, для Объединенной сети по совместному использованию органов Комитет по оценке тяжести заболеваний печени и др. (2003) Модель конечной стадии печени болезнь (MELD) и выделение донорской печени.Гастроэнтерология 124: 91–96
CrossRefGoogle Scholar
Zenith L, Meena N, Ramadi A, Yavari M, Harvey A, Carbonneau M et al (2014) Восемь недель тренировок увеличивают аэробную способность и мышечную массу и снижают утомляемость пациентов при циррозе печени. Clin Gastroenterol Hepatol 12: 1920–1926
CrossRefGoogle Scholar
Информация об авторских правах
© Springer Nature Switzerland AG 2019
Авторы и аффилированные лица
- 1. Отделение гастроэнтерологии Больница Университета Ага Хан, Карачи, Пакистан
- Университет Ага ХанаКарачиПакистан
Гепатит С | ВГС | MedlinePlus
Что такое гепатит С?
Гепатит — это воспаление печени. Воспаление — это отек, который возникает при травме или инфицировании тканей тела. Воспаление может повредить органы.
Есть разные типы гепатита. Один тип, гепатит С, вызывается вирусом гепатита С (ВГС). Гепатит С может варьироваться от легкой болезни, продолжающейся несколько недель, до серьезной болезни, продолжающейся всю жизнь.
Гепатит С может быть острым или хроническим:
- Острый гепатит С — краткосрочная инфекция. Симптомы могут длиться до 6 месяцев. Иногда ваше тело может бороться с инфекцией, и вирус уходит. Но для большинства людей острая инфекция приводит к хронической инфекции.
- Хронический гепатит C — хроническая инфекция. Если его не лечить, он может длиться всю жизнь и вызвать серьезные проблемы со здоровьем, включая повреждение печени, цирроз (рубцевание печени), рак печени и даже смерть.
Как распространяется гепатит С?
Гепатит С передается через кровь человека, инфицированного ВГС. Этот контакт может быть через
- Совместное использование игл или других материалов с лекарственными препаратами с лицом, инфицированным ВГС. В Соединенных Штатах это самый распространенный путь заражения гепатитом С.
- Получение случайного укола иглой, которой использовали больной гепатитом С. Это может произойти в медицинских учреждениях.
- Татуировка или пирсинг инструментами или чернилами, которые не были стерилизованы после их использования на больном ВГС
- Контакт с кровью или открытыми ранами человека, инфицированного ВГС
- Совместное использование предметов личной гигиены, которые могли контактировать с кровью другого человека, например бритв или зубных щеток
- Родился от матери с ВГС
- Незащищенный секс с инфицированным ВГС
До 1992 года гепатит С также широко распространялся при переливании крови и трансплантации органов.С тех пор в США проводится плановое тестирование запасов крови на ВГС. В настоящее время такой способ заражения ВГС очень редок.
Кто подвержен риску заражения гепатитом С?
У вас больше шансов заразиться гепатитом С, если вы
Если вы подвержены высокому риску заражения гепатитом С, ваш лечащий врач, скорее всего, порекомендует вам пройти тестирование на него.
Каковы симптомы гепатита С?
У большинства людей с гепатитом С симптомы отсутствуют. У некоторых людей с острым гепатитом С симптомы проявляются в течение 1-3 месяцев после контакта с вирусом.Эти симптомы могут включать
Если у вас хронический гепатит С, у вас, вероятно, не будет симптомов, пока он не вызовет осложнения. Это может произойти спустя десятилетия после того, как вы заразились. По этой причине важно пройти обследование на гепатит С, даже если у вас нет симптомов.
Какие еще проблемы может вызвать гепатит С?
Без лечения гепатит С может привести к циррозу, печеночной недостаточности и раку печени. Ранняя диагностика и лечение гепатита С могут предотвратить эти осложнения.
Как диагностируется гепатит С?
Поставщики медицинских услуг диагностируют гепатит С на основании вашей истории болезни, медицинского осмотра и анализов крови.
Если у вас есть гепатит С, вам могут потребоваться дополнительные тесты для проверки повреждения печени. Эти тесты могут включать другие анализы крови, УЗИ печени и биопсию печени.
Какие методы лечения гепатита С?
Лечение гепатита С проводится противовирусными препаратами. В большинстве случаев они могут вылечить болезнь.
Если у вас острый гепатит C, ваш лечащий врач может подождать, чтобы узнать, перейдет ли ваша инфекция в хроническую форму, прежде чем начинать лечение.
Если ваш гепатит С вызывает цирроз, вам следует обратиться к врачу, специализирующемуся на заболеваниях печени. Лечение проблем со здоровьем, связанных с циррозом печени, включает лекарства, хирургическое вмешательство и другие медицинские процедуры. Если ваш гепатит C приводит к печеночной недостаточности или раку печени, вам может потребоваться пересадка печени.
Можно ли предотвратить гепатит С?
Вакцины против гепатита С не существует.Но вы можете защитить себя от заражения гепатитом С с помощью
.
- Отсутствие совместного использования игл или других лекарственных материалов
- Ношение перчаток, если вам нужно прикоснуться к чужой крови или открытым язвам
- Убедитесь, что ваш татуировщик или пирсер использует стерильные инструменты и неоткрытые чернила
- Запрещение совместного использования личных вещей, таких как зубные щетки, бритвы или кусачки для ногтей
- Использование латексного презерватива во время секса. Если у вас или вашего партнера аллергия на латекс, вы можете использовать полиуретановые презервативы.
NIH: Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек
Что нужно знать о гепатитах A, B, C, D и E: Авишех Форузеш, доктор медицины: специалист по инфекционным заболеваниям
Ваша печень имеет решающее значение для вашего общего хорошего здоровья. Это помогает расщеплять пищу, которую вы едите, на питательные вещества, которые ваше тело может использовать для восполнения энергии, такие как углеводы и жиры. Он также фильтрует токсины из крови, синтезирует белки, такие как факторы свертывания крови, и метаболизирует лекарства и добавки, которые вы принимаете.
Гепатит, воспаление печени, может привести к повреждению, которое нарушает ее способность функционировать. Некоторые типы гепатита, такие как гепатиты B и C, могут в конечном итоге привести к циррозу и / или раку печени.
В Advanced Infectious Disease Medical, Авишех Форузеш, доктор медицинских наук, является специалистом по инфекционным заболеваниям, хорошо разбирающимся в лечении и профилактике гепатитов. Она рада предоставить ценную информацию о гепатите.
Основы гепатита
Гепатит иногда связан с употреблением алкоголя, токсичностью лекарств или воздействием опасных химикатов.Однако обычно это результат вируса. Вирусный гепатит идентифицируется по вирусу, с которым он связан, например вирусу гепатита А (HAV).
Типы вирусных гепатитов включают:
- Гепатит А, переносимый зараженными фекалиями и часто передающийся через немытые продукты и плохие методы мытья рук
- Гепатит B, передающийся через кровь, сперму или другие биологические жидкости. Это может происходить при половом контакте, при совместном использовании игл, шприцев или другого оборудования для инъекций наркотиков, а также от матери к ребенку при рождении.
- Гепатит С, вирус, передающийся с кровью, который может заразиться при совместном использовании грязных игл во время употребления наркотиков, через нестерилизованное татуировочное оборудование или при контакте с открытым порезом или язвой, редко может передаваться половым путем
- Гепатит D, также известный как дельта-гепатит, редко встречается в США и встречается только у людей, уже инфицированных гепатитом B
- Гепатит Е, передающийся через пищевые продукты и воду, загрязненную фекалиями, и чаще встречается в развивающихся странах, где санитария воды является проблемой
Обратите внимание на то, что гепатит Е в Соединенных Штатах встречается нечасто и является самоограничивающимся, что означает, что он не приводит к хронической инфекции.Однако это может привести к молниеносному гепатиту у беременных женщин, который вызывает быструю печеночную недостаточность.
Центры по контролю за заболеваниями и инфекциями (CDC) отмечают, что гепатит B наиболее распространен в странах Африки к югу от Сахары и Восточной Азии, поражая 5-10% взрослого населения. В Соединенных Штатах это число падает примерно до 2% и продолжает снижаться, скорее всего, из-за стремления к вакцинации.
Гепатит С наиболее распространен в Азии и Африке, но присутствует во всем мире. Вакцины против гепатита С нет.
Симптомы гепатита
Симптомы острого гепатита могут не развиваться в течение от двух недель до шести месяцев после контакта с вирусом и могут включать:
- Лихорадка
- Усталость
- Тошнота и / или рвота
- Боль в животе
- Плохой аппетит
- Боль в суставах
- Пожелтение кожи (желтуха)
Если вы не проходите скрининг, симптомы гепатита могут быть настолько легкими, что их можно полностью упустить или иногда винить в другом заболевании.Скрининг начинается с простых анализов крови, которые анализируют функцию печени.
Когда гепатит переходит в хроническую
Инфекция гепатита B или C может стать хронической (длительной), но не вызывать симптомов в течение десятилетий. Однако важно то, что вирус может продолжать вызывать обширное повреждение печени, даже если у вас нет симптомов. На развитие гепатита В и С могут уйти десятилетия, но в конечном итоге он может привести к раку печени.
Возможность серьезного заболевания делает обязательным скрининг на гепатит, особенно для людей, которые подвергаются более высокому риску заражения вирусом.Регулярный скрининг также рекомендуется во время беременности, поскольку вирусы гепатита могут передаваться от матери к ребенку при рождении.
Лечение гепатита
Лечение гепатита зависит от вашего типа и степени распространения вируса. Раннее выявление с помощью скрининга может значительно улучшить результаты лечения.
Гепатиты А и Е обычно проходят через несколько недель или месяцев, и лечение обычно включает устранение симптомов, которые могут включать отдых, прием большого количества жидкости, чтобы избежать обезвоживания, и прием пищи небольшими порциями в течение дня для борьбы с тошнотой.
Противовирусные препараты часто используются для лечения гепатита B или C. Хирургическое вмешательство, включая трансплантацию печени, иногда требуется, когда инфекция гепатита переросла в цирроз или рак. Гепатит С поддается лечению и даже лечению с помощью современных методов лечения.
Профилактика гепатита
Профилактика гепатита А включает соблюдение правил гигиены, например, использование надлежащих методов мытья рук, использование чистой столовой посуды и поверхностей для приготовления пищи и отказ от употребления недоваренных или сырых моллюсков или неправильно вымытых продуктов.
Вы также можете избежать заражения гепатитом А с помощью простой вакцины. Гепатит А редко вызывает долговременное повреждение печени, но вирус может пройти до шести месяцев. Таким образом, вакцина часто рекомендуется детям и подросткам, но также очень полезна для взрослых.
Многие люди могут избавиться от гепатита В самостоятельно, но это может привести к хроническим заболеваниям печени, таким как цирроз или рак печени. Лучший способ предотвратить гепатит В и связанные с ним риски для здоровья — это сделать вакцинацию.
Вакцинация против гепатита В рекомендуется новорожденным, которым требуется серия из трех вакцин в течение первых шести месяцев жизни, а также всем медицинским работникам. Вакцины от гепатита С нет, но использование презервативов и отказ от рискованного поведения, такого как употребление наркотиков / совместное использование игл, могут помочь предотвратить распространение этого вируса.
Для получения дополнительной информации о скрининге на гепатит, назначьте сегодня визит к доктору Форузешу. Позвоните в офис AIDM в Хобокене, штат Нью-Джерси, или закажите визит онлайн.
Гепатит C — канал лучшего здоровья
Что такое гепатит C?
Гепатит С — это передаваемый с кровью вирус, вызывающий воспаление (отек и боль) печени. Этот вирус присутствует в крови человека, живущего с гепатитом С, и может передаваться через контакт крови с кровью.
В Австралии гепатит С обычно передается при совместном использовании инъекционного инструментария, включая иглы, шприцы и другое оборудование. Он не распространяется при поцелуях, объятиях или совместном приеме пищи.
Текущее лечение эффективно излечивает от гепатита С более 95% людей. Лечение излечивает инфекцию, уменьшает воспаление в печени и снижает долгосрочный риск проблем со здоровьем, включая хронические заболевания печени и рак печени.
Доступ к лечебному лечению также предотвращает передачу инфекции другим людям. Вакцины для предотвращения заражения гепатитом С не существует.
Симптомы гепатита C
Очень важно знать, что не у всех с гепатитом С есть симптомы.Единственный способ узнать, есть ли у вас гепатит, — это поговорить с врачом и сдать анализ крови.
Многие люди, живущие с гепатитом С, чувствуют себя хорошо и проявляют симптомы только тогда, когда болезнь прогрессирует и появляется серьезное повреждение печени.
Если у вас нет симптомов, это не означает, что вирус не причиняет вреда.
При первом заражении некоторые люди могут обнаружить:
- их моча темнеет
- их глаза и кожа становятся желтыми (это называется желтухой)
- они болеют легким гриппоподобным заболеванием.
Эти симптомы могут исчезнуть в течение нескольких недель, но это не обязательно означает, что инфекция исчезла.
Со временем могут развиться следующие симптомы:
- усталость и утомляемость
- гриппоподобные симптомы (озноб и лихорадка)
- боль в животе, где расположена печень
- отсутствие чувства голода (тошнота) и несварение желудка.
Около 30% инфицированных людей могут избавиться от вируса из крови естественным путем, без лечения, в течение 6 месяцев.У этих людей больше нет вируса гепатита С и они не заразны, но всегда будут иметь антитела к гепатиту С в крови. Присутствие антител к гепатиту С указывает на то, что кто-то подвергался воздействию вируса, но не обеспечивает иммунитета против гепатита С. Люди могут заразиться повторно после естественного избавления от вируса или после лечения.
Хронический гепатит C
Примерно 2 из каждых 3 человек, инфицированных гепатитом C, не избавляются от инфекции и продолжают переносить вирус в своей крови более 6 месяцев.Это называется хроническим гепатитом С.
Хронический гепатит С чаще всего не вызывает никаких проблем со здоровьем в течение многих лет после заражения. Во многих случаях люди с хроническим гепатитом С не чувствуют себя больными.
Симптомы хронического гепатита С могут включать:
Примерно у 15–20% людей, у которых хронический гепатит С не лечится, разовьется тяжелое рубцевание печени (цирроз). На это может уйти от 20 до 40 лет или больше. У небольшого количества людей с циррозом может развиться рак печени.
Распространение гепатита C
Гепатит C передается через контакт крови с кровью, когда кровь человека с гепатитом C попадает в кровоток другого человека.
Самый распространенный способ заражения гепатитом С в Австралии — совместное использование инъекционного инструментария, такого как иглы, шприцы, ложки и жгуты. Заразиться гепатитом С можно только после одного события риска.
Гепатит С может также передаваться через:
- татуировки и пирсинг — с оборудованием, которое не было должным образом очищено, продезинфицировано или стерилизовано, например, «татуировки на заднем дворе».Зарегистрированные салоны с соответствующими процедурами инфекционного контроля не представляют риска
- травм от укола иглой — в медицинских учреждениях
- , получающих переливание крови в Австралии до 1990 года — до того, как было введено тестирование донорской крови на вирус гепатита С
- медицинских процедур, переливания крови или крови продукты и программы массовой иммунизации, предоставляемые в стране, отличной от Австралии.
- Беременность или роды — вероятность передачи вируса от матери с хроническим гепатитом С ребенку во время беременности или родов составляет 5%.
Грудное вскармливание безопасно, однако, если соски потрескались или кровотечение, прекратите кормление, пока они не заживут.
Менее вероятные пути передачи гепатита C включают:
- совместное использование зубных щеток, бритвенных лезвий или других подобных предметов личного пользования, на которых может быть небольшое количество крови
- Передача половым путем — частота передачи гепатита C половым путем очень низкая, однако риск увеличивается при определенных сексуальных практиках или обстоятельствах, при которых существует возможность контакта крови с кровью или аноректальной жидкости с кровью (например, секс во время менструации, групповой секс, использование секс-игрушек, фистинг или использование оборудования для аноректального спринцевания), которые могут привести к разрывам слизистой оболочки или обнажению открытых порезов или ран на коже для заражения гепатитом С в аноректальной жидкости.Этот риск выше для людей, живущих с ВИЧ.
Гепатит C не может передаваться через:
- поцелуи
- совместное использование еды, чашек или столовых приборов
- рукопожатие или повседневный физический контакт.
Предотвращение распространения гепатита С
Не существует вакцины для предотвращения заражения человека гепатитом С. Рекомендуемые действия для предотвращения распространения вируса включают:
- Всегда используйте стерильный (полностью чистый) инъекционный инструментарий .Эту информацию можно получить в местной службе программы обмена игл и шприцев (NSP).
- Избегайте совместного использования личных вещей, таких как зубные щетки, бритвы, пилки для ногтей или ножницы для ногтей, из которых может течь кровь.
- Если вы занимаетесь пирсингом, татуажем, электролизом или иглоукалыванием, всегда следите за тем, чтобы любой инструмент, который протыкал кожу, был «одноразовым» или был очищен, продезинфицирован и стерилизован с момента последнего использования.
- Если вы медицинский работник, всегда соблюдайте стандартные меры предосторожности (рекомендации по инфекционному контролю).
- По возможности надевайте одноразовые перчатки, если вы оказываете кому-либо первую помощь или убираете кровь или биологические жидкости.
- Хотя гепатит C обычно не считается инфекцией, передаваемой половым путем, вы можете рассмотреть возможность безопасного секса (с использованием презерватива), если будет присутствовать кровь или если ваш партнер инфицирован ВИЧ. Возможно, вы захотите дополнительно обсудить этот вопрос и личные риски со своим врачом.
Гепатит С и инъекционные наркотики
Если вы употребляете инъекционные наркотики, избегайте совместного использования игл, шприцев или другого оборудования , такого как жгуты, ложки, тампоны или вода.
По возможности, всегда используйте стерильные иглы и шприцы . Их можно бесплатно получить в программах обмена игл и шприцев и у некоторых фармацевтов. Чтобы узнать, где можно получить бесплатные иглы, шприцы и другое инъекционное оборудование, позвоните в DirectLine по телефону 1800 888 236.
Попробуйте вымыть руки до и после инъекции. Если вы не можете этого сделать, воспользуйтесь дезинфицирующим средством для рук или спиртовыми тампонами из службы обмена игл и шприцев (NSP).
Гепатит С и разливы крови
При очистке и удалении пролитой крови всегда соблюдайте стандартные меры инфекционного контроля:
- Накройте все порезы или раны водонепроницаемой повязкой.
- Наденьте одноразовые перчатки и вытрите пролитую кровь бумажным полотенцем.
- Очистите область теплой водой с моющим средством, затем сполосните и высушите.
- Поместите использованные перчатки и бумажные полотенца в полиэтиленовый пакет, затем закройте их и выбросьте в мусорное ведро.
- Вымойте руки в теплой мыльной воде, затем тщательно вытрите их.
- Поместите окровавленные салфетки, гигиенические полотенца или повязки в полиэтиленовый пакет, прежде чем выбросить их.
Диагностика гепатита C
Если вы подвержены риску заражения гепатитом C или думаете, что могли заразиться гепатитом C в прошлом, обратитесь к врачу для оценки состояния вашей печени.Это будет включать анализы крови и, возможно, неинвазивный тест на повреждение печени (так называемый фиброскан).
Для диагностики гепатита С используются 2 анализа крови. Обычно их можно делать одновременно, но иногда они будут проводиться отдельно.
Первый тест, известный как «тест на антитела к гепатиту С», может сказать вам, подвергались ли вы когда-либо заражению гепатитом С.
С момента заражения до анализа крови может пройти от 2 до 3 месяцев (а иногда и дольше). могут обнаруживать антитела к гепатиту С, поэтому существует «период окна», в течение которого вы не можете определить, инфицированы вы или были инфицированы.В это время примите меры предосторожности, чтобы предотвратить возможное распространение вируса.
Второй тест называется «ПЦР на гепатит С», и его проводят, если тест на антитела положительный. Это определяет, присутствует ли вирус в вашей крови или печени или вы уже избавились от инфекции.
Если вы устранили вирус или прошли успешное лечение, чтобы вылечить его, тест ПЦР будет отрицательным.
Ультразвук печени или фиброскан (быстрый и неинвазивный тест, который использует ультразвук для измерения «жесткости» вашей печени) также может быть выполнено, чтобы определить, есть ли у вас какие-либо повреждения печени.
Если ваш врач не имеет опыта диагностики гепатита C, вы можете позвонить в LiverLine по телефону 1800 703 003, чтобы получить информацию и найти терапевта, который может вам помочь.
Лечение гепатита С
Гепатит С лечат с помощью противовирусных препаратов, направленных на выведение вируса из организма.
Новые полностью таблетированные (пероральные) препараты значительно улучшили результаты для людей с гепатитом С. Эти методы лечения могут вылечить более 95% людей с хроническим гепатитом С.Есть несколько новых таблеток, которые используются в комбинации для лечения всех штаммов (генотипов) гепатита С. Они эффективны для людей без повреждения печени и для тех, у кого более серьезное повреждение печени или цирроз.
Эти новые лекарственные препараты в таблетках доступны и субсидируются в рамках Программы фармацевтических льгот и могут быть прописаны специалистами, терапевтами и практикующими медсестрами.
Нет ограничений на доступ к лечению — оно доступно для всех взрослых с картой Medicare.Люди младше 18 лет имеют доступ к лечению, и рекомендуется направить их к педиатру, имеющему опыт лечения гепатита С.
Для получения дополнительной информации о новых лекарствах для лечения гепатита С см. Наше видео: Лечение гепатита С — что это значит для викторианцев.
Если ваш врач не знает о новых методах лечения, вы можете позвонить в LiverLine по телефону 1800 703 003, чтобы получить информацию и найти терапевта, который может вам помочь.
Поговорите со своим врачом о вариантах лечения и возможном взаимодействии с другими лекарствами, растительными препаратами и другими лекарствами.