Чем полезна курага для организма человека: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

Чем полезна курага для нашего организма?

Курага не только вкусна, но и полезна. А какие именно её свойства заслуживают особого внимания? И как можно использовать этот сухофрукт? Разберёмся в этом!

Что такое курага, что она содержит?

Курага представляет собой высушенные без косточек половинки абрикосов. Некоторые путают такие сухофрукты с урюком, но он сушится целиком и имеет более маленькие размеры.

В состав кураги входит масса полезных веществ: магний, железо, калий, натрий, фосфор, а также витамины А, группы В, РР, С и пищевые волокна. Калорийность 100 граммов сухофруктов составляет порядка 240-250 ккал.

Такая полезная!

Чем полезна курага для организма человека? Она обладает массой удивительных свойств:

• Входящие в состав таких сухофруктов вещества обладают выраженными антиоксидантными свойствами и нейтрализуют опасную и губительную активность свободных радикалов. И это значит, что курага снижает риски развития онкологических заболеваний, замедляет преждевременное старение и останавливает окисление тканей.
• Польза распространяется на желудочно-кишечный тракт: даже небольшое количество кураги способно нормализовать пищеварение, стимулировать перистальтику кишечных стенок и тем самым избавить от запоров и очистить органы от шлаков и токсинов.
• Курага очень полезна для сердца, так как содержит значительное количество калия, укрепляющего сердечную мышцу и тем самым минимизирующего риски инфаркта миокарда.
• Сушёные абрикосы помогают наладить и улучшить работу нервной системы, так как содержат большие объёмы витаминов группы В. Регулярно употребляя такой продукт, можно повысить стрессоустойчивость, устранить нервную возбудимость, минимизировать последствия стрессов.
• Витамины группы В принимают самое активное участие во многих протекающих в организме обменных процессах, так что с помощью кураги можно нормализовать метаболизм и улучшить работу эндокринной системы.
• Стоит отметить пользу рассматриваемых сухофруктов для иммунитета, которая обусловливается содержанием витамина С, способствующего укреплению естественных защитных сил организма. Кроме того, аскорбиновая кислота минимизирует риски растяжения стенок сосудов.
• Входящий в состав магний, дополненный витаминами группы В, устраняет чрезмерное напряжение, способствует восстановлению мышечных тканей.
• Курага рекомендуется для профилактики анемии, так как содержит значительное количество железа.
• Курагу рекомендуется употреблять женщинам: она позволяет восстанавливать гормональный баланс и устранять неприятные признаки заболеваний половых органов и молочных желез. Так, витамин А облегчает состояние при мастопатии.
• Съев небольшую горстку кураги, можно утолить голод и получить заряд бодрости на несколько часов, что обусловливается высоким содержанием углеводов, используемых для преобразования в энергию.
• Полезные свойства таких сухофруктов заключаются в том, что они позволяют выводить из организма излишки жидкости и способствуют нормализации и поддержанию водно-солевого баланса.
• Витамин А оказывает положительное влияние на кожу и улучшает её состояние.
• Курага способствует снижению уровня артериального давления.
• Регулярно употребляя эти сухофрукты, можно снизить уровень «плохого» холестерина в крови и избежать развития атеросклероза.
• Полезно кушать курагу при авитаминозах и для их профилактики. Также она позволит восстановить силы после нагрузок или перенесённых болезней.

Может ли навредить?

Практически любой продукт может причинить вред, и курага – не исключение. Так, при злоупотреблении этими сухофруктами возможны серьёзные нарушения пищеварения. Кроме того, если есть курагу часто и в больших количествах, можно спровоцировать повышение уровня сахара в крови и увеличение массы тела, что связано с достаточно высоким содержанием глюкозы.

Существуют и некоторые противопоказания к употреблению кураги, к которым относятся сахарный диабет, язвы двенадцатиперстной кишки или желудка, атония или непроходимость кишечника, тяжёлые заболевания почек. С осторожностью курага употребляется при гипотонии.

Как приготовить самостоятельно?

Сделать курагу можно в домашних условиях. Для этого, прежде всего, нужно подобрать подходящие абрикосы. Они должны быть сладкими, мясистыми, зрелыми и достаточно плотными, чтобы после сушки сухофрукты не стали чрезмерно жёсткими и приобрели необходимую структуру. Отбирайте только качественные плоды, не поражённые вредителями и желательно собранные с ветвей дерева, а не с земли.

Сушить курагу можно разными способами. Первый – естественная сушка. В данном случае отбираются скороспелые плоды, раскладываются на ровной поверхности, накрываются марлей и в течение полутора-двух недель просушиваются на свежем воздухе или в хорошо и постоянно проветриваемом помещении. Второй способ – сушка в сушилке. Третий вариант – использование духовки. Абрикосы раскладываются на противне ровным слоем и отправляются сушиться сначала при 50 градусах 5-6 часов, потом ещё около трёх часов при 65-70 градусах.

Чтобы домашняя курага получилась светлой и достаточно яркой, можно либо обработать её паром, либо на минуту погрузить в кипящую воду, либо в течение двух-трёх минут вымочить в тёплой воде с растворённой в неё лимонной кислотой. А для придания сухофруктам сладости используется сироп, в котором плоды выдерживаются некоторое время. Но если выбрать сладкий сорт, то дополнительные манипуляции не потребуются.

Применение в кулинарии

Курага не только употребляется в первоначальном натуральном виде, но и активно используется в кулинарии. Рассмотрим несколько способов применения:

1. В качестве дополнения к тесту. Например, бисквитный торт благодаря кураге станет более нежным, сочным, ароматным и ярким. Также можно добавить эти полезные сухофрукты в печенье, предварительно их мелко порезав.
2. С курагой ещё более вкусной станет практически любая каша: рисовая, пшеничная, овсяная.
3. Рассматриваемые сухофрукты могут стать прекрасной основой для приготовления компота или киселя.
4. Если вы хотите испечь пирожки или пирог, то курага станет прекрасной сладкой начинкой. Сначала сушёные плоды нужно отварить минуту или залить кипятком и размягчить, потом измельчить в блендере или два-три раза пропустить через мясорубку. Готовое пюре сладкое и довольно плотное, поэтому не вытекает при выпекании.
5. Курагой можно дополнить рецепт гарнира. Вводите её в различные рагу, крупяные блюда.
6. Особый шарм и неповторимый аромат приобретают горячие блюда из свинины, индейки, говядины и прочих сортов мяса.
7. Узбеки и другие народности прекрасно знают, что с добавлением кураги можно готовить рис. Плов с такой добавкой станет ароматным, ярким и полезным.
8. Если вы любите фруктовые салаты, то в них тоже смело добавляйте курагу.
9. Такие сухофрукты отлично сочетаются с кисломолочными блюдами, например, с простоквашей, йогуртом. А ещё можно попробовать в домашних условиях приготовить полезную творожную массу, введя в творог несколько высушенных плодов и измельчив состав блендером.

Совет: если курага очень жёсткая, можно обдать её кипятком или на пару минут погрузить в горячую воду, чтобы плоды размягчились и набухли.

Интересный факт: курага может использоваться и в народной медицине. Так, на её основе делаются настои и отвары, применяемые при запорах, анемии, повышенной утомляемости, авитаминозах и прочих проблемах со здоровьем.

Если вы до сих пор не знакомы с курагой, то непременно узнайте лучше такие сухофрукты и начинайте активно их использовать для улучшения здоровья.

Чем полезна натуральная курага и могут ли сухофрукты нанести вред здоровью | Полезный канал

Курага – это излюбленные сухофрукты. Так все называют подсушенные плоды абрикосов. Они изготавливаются из природного сырья, которое выделяется высочайшим вхождением в них витаминов и микроэлементов, также различных биоактивных элементов, которые самым хорошим образом влияют на организм человека.

Для извлечения качественной кураги применяются крепкие плоды. Особой ценностью отличается курага, которую не подвергали химическому обрабатыванию. Именно такие сухофрукты полезны для организма, имеют великолепные вкусовые особенности и красивый внешний вид. Какую же пользу проявляет курага на здоровье человека?

В сухих плодах фрукта содержится уникальный состав. В нем заключен огромный запас химических элементов, способствующих правильному функционированию всех органов и систем человека. По пищевой ценности именно курага захватывает фаворитное положение среди сухофруктов. Калорийность составляет 232 ккал на 100 г сушеных плодов. Кроме белков, жиров и углеводов, курага включает:

• витамины А, β-каротин B1, B2, B5, B6, C, Е, РР, К;
• минералы.

Курага включает крахмал, дисахариды и моносахариды, полиненасыщенные омега-6 жирные кислоты и пектин. За счет своего состава настоящая курага считается составляющей любых предупредительных диет, цель которых – нормализовать обменные течения, и компенсировать недостаток биологически активных элементов в организме.

Курагу с давних времен употребляли для профилактики и лечения сердца, сосудов, а также других состояний. Итак, курага проявляет следующее влияние на здоровье:

• Улучшает умственную активность. Комбинация составляющих компонентов поддерживает службу центральной нервной системы, нормализует концентрацию внимания, снижает стрессы.
• Лечит запоры, абсорбирует токсины и другие вредные вещества, водит их из организма.

• Нормализует остроту зрения. Зачастую качество зрения снижается из-за дефицита витамина А. Курага нормализует зрительные функции за счет большого содержания этого витамина, и потому ее рекомендуется включать в ежедневный рацион.
• Снижает риск зарождения онкологических болезней, является профилактикой преждевременного старения организма. Эти свойства кураги доказаны клинически.
• Повышает выносливость и энергию, поэтому курагу, полезно употреблять всем, кто желает повысить тонус организма, и профессиональным спортсменам.
• Благоприятно воздействует на похудение, благодаря свойству нормализовать пищеварение и выводить продукты метаболических процессов. Главное, не переусердствовать с порциями.
• Снижает кровяное давление, потому курага так полезна гипертоникам.
• Предупреждает появление остеопороза, потому сухофрукты полезно употреблять женщинам в период менопаузы, детям во время активного роста, и всем, кто перенес переломы костей.
• Участвует в профилактике и лечении малокровия, поскольку содержит железо, необходимое для качественного образования гемоглобина.

Несмотря на очевидные полезные качества кураги, употреблять сушеное лакомство нужно с осторожностью, и далеко не всем. Существуют состояния, исключающие употребление кураги, и категории граждан, имеющих следующие противопоказания:

• Сахарный диабет.
• Бронхо-легочные проблемы.
• Индивидуальная непереносимость.
• Язва.
• Холецистит.
• Колит.
• Аллергия.
• Хроническая диарея.

Избыток потребления кураги может даже здоровому человеку доставить массу неприятных моментов, таких как тошнота, боли в левом подреберье, повышение уровня сахара в крови, брадикардия. Чтобы избежать негативных последствий, нужно обращать внимание на индивидуальные ограничения, и съедать не больше 3 штук плодов кураги. Сухофрукты можно употреблять как в чистом виде, так и в виде отваров, настоев, смесей.

Хотя большинство людей положительно отзываются о незаменимых свойствах кураги, польза плодов проявится только при умеренном потреблении.

А что думаете вы об этом продукте?

Если эта статья оказалась вам полезной, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал. Не забывайте делиться информацией с друзьями в социальных сетях.

Полезные свойства сухофруктов. Изюм, курага, чернослив

22.02.2018

Кто из нас не любит полакомить себя золотистой курагой или урюком, получить наслаждение от сладкого изюма или вкусить блаженство ароматной мякоти чернослива. Эти продукты и питательны, и полезны для здоровья. Высушенные на теплом солнышке душистые дары природы приносят радость в любом возрасте.

Сегодня мы поговорим о свойствах каждого из этих сухофруктов.

Изюм

Данный продукт относится к наиболее сладким продуктам и в переводе с тюркского наречия означает «виноград», из которого и готовится.

Существует четыре основных разновидности изюма (подробнее о различных сортах сушеного винограда можно прочитать здесь):

·  Со светлой кожицей без косточек. Этот изюм производится из белых или зеленых сортов винограда и его еще часто называют «кишмиш»

·  Черный или темно-синий виноград без косточки

·  Светлый или оливковый с одной косточкой

·  Крупный сорт изюма с двумя или тремя косточками внутри

Принято считать, что черный или темно-синий изюм содержит больше полезных веществ, чем светлый.

Изюм обладает достаточно высокой калорийностью. В 100 г этого продукта содержится до 300 килокалорий (в кишмише примерно 280 кКал).

Сушеный виноград очень богат калием (в 100 граммах содержится 860 мг этого минерала), что делает данный продукт уникальным по своим питательным, лечебным и оздоровительным свойствам. Кроме того в изюм включает массу полезных макро и микроэлементов, таких как кальций, фосфор, натрий, железо, магний и так далее, а также огромное число витаминов, растительных кислот и сахаров.

Благодаря витаминам (В1, В2, В5, В6, В9, Р, РР, H) изюм оказывает благотворное влияние на нервную систему человека, улучшая жизнестойкость организма, повышает иммунитет и укрепляет сон.

Сушеный виноград способствует укреплению сердечно — сосудистой системы, оказывая стимулирующее действие на работу сердечной мышцы, поэтому он эффективен при вегето — сосудистой дистонии, тахикардии и прочих заболеваниях сердца.

При умеренном потреблении данный продукт можно смело рекомендовать и людям больных сахарным диабетом.

Часто для профилактики и лечения заболеваний легких применяется отвар из изюма, который хорошо помогает при насморке, бронхитах и пневмонии. Однако следует помнить, что при обработке и сушке винограда промышленным способом, плоды могут содержать опасные для здоровья человека химические вещества, поэтому перед употреблением изюм рекомендуется предварительно замачивать на некоторое время в воде и тщательно промывать.

Курага

Курагу производят в основном в Средней Азии, на Дальнем Востоке, на Кавказе и в Крыму.

Данный продукт традиционно готовится из плодов абрикоса, для чего вызревшие фрукты в течение недели высушивают на открытом воздухе под воздействием солнца и воздуха.

Существует несколько разновидностей сушеных абрикос:

·  Курага. Представляет собой крупные высушенные половинки плодов без косточки. Как правило, курага готовится промышленным способом с применением специальных технологических печей с использованием химических веществ, поэтому такие плоды обычно имеют ярко-оранжевую неестественную окраску и могут нанести вред организму.

·  Урюк – высушенные природным натуральным способом абрикосы с косточкой внутри. Наиболее полезный и питательный продукт.

·  Кайса – цельные абрикосы без косточки.

Калорийность кураги составляет 232 килокалории на 100 г продукта.

По содержанию полезных веществ и витаминов курага ни в чем не уступает свежим абрикосам. Она включает витамины (В1, В2, В5, В6, В9, Р, РР) и множество ценнейших минералов, растительных волокон и кислот.

Сушеный виноград помогает при анемии, заболеваниях сердечно – сосудистой системы, атеросклерозе, болезнях желудочно – кишечного тракта, а также является превосходным профилактическим средством против инсульта и инфаркта.

Доказано, что урюк угнетает, не давая развиваться раковым образованиям, и при регулярном употреблении выводит из организма холестерин, тяжелые металлы, шлаки, токсины и радионуклиды. Кроме того, данный сухофрукт является отличным средством при диарее и прочих расстройствах желудка, хорошо помогает при мочекаменных болезнях.

Более подробно о чудодейственных свойствах сушеных абрикос можно прочитать здесь.

Чернослив

Чернослив представляет собой не что иное, как высушенные плоды сливового дерева. Обычно для сушки используют вызревшие фрукты популярного в Украине сорта «Венгерка итальянская».

Как правило, качественный и хорошо приготовленный чернослив имеет черный насыщенный цвет кожицы, с белесоватым матовым налетом. Хорошо приготовленный плод довольно упругий на ощупь и имеет мясистую сочную мякоть.

К сожалению, традиционная сушка чернослива на открытом воздухе, с воздействием солнца и воздуха применяется все реже, а промышленная обработка слив с помощью специальных сушильных печей и химических реактивов стала нормой. Поэтому при выборе данного лакомства, следует обращать внимание цвет кожуры плодов. Чернослив с коричневатым оттенком желательно отбраковывать, так как он приготовлен либо из невызревших слив, либо в процессе производства были нарушены технологические нормы. Такой чернослив будет иметь ощутимый прогорклый привкус.

О том, как выбрать качественный сухофрукт можно прочитать здесь.

Чернослив считается довольно высококалорийный продуктом (в 100 граммах содержится 339 килокалорий). В нем содержится огромное количество ценнейших минералов (железо, калий, кальций, натрий, магний, фосфор, кобальт, йод, цинк, фтор, марганец, медь и прочие макро и микроэлементы), а также уникальный набор витаминов (Е, В1, В2, В5, В6, В9, РР и С).

Кроме того, в высушенных плодах изобилуют пектины, органические кислоты (щавелевая, салициловая, лимонная и другие), белки, углеводы и растительные сахара. Все это в комплексе оказывает на организм человека благотворное влияние и демонстрирует не только оздоровительный, но и лечебный эффект.

Благодаря набору полифенолов, слива улучшает деятельность сердечной мышцы, повышает упругость сосудов, восстанавливает и улучшает жизнеспособность и внешний вид.

Содержащийся в черносливе калий содействует сохранению нормального кислотно – щелочного баланса, помогает при мочекаменных болезнях, усиливает выделение из организма желчи и мочи.

Витамины, находящиеся в плодах способствуют улучшению сопротивляемости, укрепляя иммунную систему, нормализуют артериальное давление и благотворно влияют на нервную систему, улучшая аппетит и поднимая жизненный тонус.

Широко известно уникальное свойство чернослива помогать при запорах и заболеваниях желудочно – кишечного тракта, а также противостоять заболеваниям печени и почек. Кроме того, слива является чудесным антисептиком, предотвращая развитие вредоносных микроорганизмов, вирусов и бактерий, например стафилококка, сальмонеллы и кишечной палочки.

Следует помнить, что люди, часто употребляющие сухофрукты реже подвергаются различным заболеваниям, более выносливы, полны сил и энергии, имеют здоровый и привлекательный внешний вид. Помимо прочего, сухофрукты являются отменным лакомством и дарят удовольствие своим великолепным вкусом и ароматом. Будьте здоровы!

Курага натуральная | Экомёд.рф

Не такая симпатичная и мягкая как турецкая, но зато думаю более натуральная. Хранить лучше в холодильнике на нижней полке. Перед употреблением желательно замочить в теплой воде. 

Курага особенно полезна людям, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой. Этот сухофрукт помогает нормализовать кровяное давление, повысить уровень гемоглобина, увеличить количество эритроцитов в крови. Рекомендована курага к употреблению при малокровии и анемии. Помимо этого регулярное употребление этого сухофрукта помогает предотвратить образование тромбов. В народе курагу называют «пищей для сердечников». 

В отношении желудочно-кишечного тракта курага оказывает тоже положительное воздействие. Этот сладкий сухофрукт помогает улучшить перистальтику кишечника и очистить организм от шлаков, токсинов и холестерина. Пектины, содержащиеся в кураге, помогает выведению тяжелых металлов и радионуклидов из организма человека. Клетчатки в этом сухофрукте содержится в 9 раз больше, чем в свежих фруктах того же веса. Поэтому чтобы обеспечить нормальное пищеварение, достаточно съедать горсточку кураги один раз в день. Курага обладает мягким слабительным действием, поэтому эффективна при запорах. 

При заболеваниях почек, щитовидной и поджелудочной желез курага тоже полезна. Этот сухофрукт помогает нормализовать работу инсулинового аппарата поджелудочной железы. Поэтому курагу рекомендуют употреблять людям, страдающим сахарным диабетом, но в умеренных количествах. 

Польза кураги неоспорима и при состояниях авитаминоза. В этом сухофрукте содержатся витамины, которые помогают укрепить иммунитет. При применении антибиотиков тоже стоит в рацион включить курагу, так как она поможет уменьшить вредоносное влияние на организм. Полезен этот сухофрукт и в послеоперационный период или после перенесенной болезни, так как помогает восстановить жизненные силы организма. Также стоит употреблять курагу и во время простудных заболеваний и мигрени. 

Каротин, которым богата курага, жизненно необходим органам зрения, однако он не усваивается организмом при нарушениях функции щитовидной железы, это нужно принимать во внимание, желая получить пользу кураги для глаз. 

Фосфор, содержащийся в этом сухофрукте, необходим для умственной деятельности и укрепления костной системы. Помимо этого, в кураге содержится большое количество антиоксидантов, которые полезны при проблемах с кожей и выпадением волос. В народе бытует мнение, что курага способна лечить раковые опухоли и препятствовать их появлению, но научных доводов по этому поводу нет, поэтому не стоит слепо доверять всей информации из интернета. 

Являясь калорийным продуктом, курага поможет быстро утолить голод и насытить организм необходимыми витаминами и минеральными веществами. Курага разрешена даже при диетах, так как в этом сухофрукте содержатся натуральные подсластители – фруктоза, глюкоза и сахароза.  

Отвар кураги обладает мочегонным эффектом и помогает избавиться от отеков различного происхождения. Этот сладкий сухофрукт положительно воздействует на мочеполовую систему в целом. 

Употребление кураги в большом количестве вредит организму, поэтому взрослому здоровому человеку не рекомендовано съедать более 100 г сухофруктов в день, иначе может расстроиться пищеварение. Чтобы извлечь максимум из полезных свойств и не получить вреда от кураги, достаточно съесть 3-5 плодов в день.

польза и вред для организма

Курага — наиболее популярная разновидность сухофруктов, обладающая множеством целебных свойств для организма человека. Полезные свойства и противопоказания кураги известны человечеству с древности. Продукт представляет собой сушеный абрикос без косточки, который в настоящее время широко применяется в кулинарии для приготовления десертов, а также в качестве начинки для пирогов. Распространено также употребление кураги в виде самостоятельного блюда.

Химический состав продукта

Состав кураги и свежего абрикоса несколько отличается. Свежие плоды превосходят вяленый продукт по количеству витаминов, но минеральных веществ больше в сухофрукте. Наиболее ценными в составе считаются следующие компоненты:

• Несмотря на то, что продукт относится к высушенным фруктам, большую часть его состава представляет вода.
• Большое количество ценной для организма клетчатки, углеводов, а также белки и жиры.
• Витамины группы В: пантотеновая кислота, пиридоксин, рибофлавин, тиамин.
• Аскорбиновая кислота, ретинол.
• Богат продукт и минеральными веществами, наиболее ценными из которых считаются медь, кальций, магний, марганец, железо, цинк, фосфор, калий.
• Ценные аминокислоты: триптофан, лизин, треонин, изолейцин.

Присутствует в составе глюкоза, сахароза и фруктоза. Учитывая это, калорийность невысокая и составляет около 242 ккал на 100 г.

Разновидности и способ получения

Несколько веков назад продукт получали путем длительного высушивания на солнце. Абрикосы вымывали, отделяли косточку и выкладывали на подносы или специальные листы. После этого подносы оставляли на открытых солнечных лучах, закрывая тонкой тканью от насекомых. На ночь обязательно убирали, чтобы избежать повышенной влажности.

Процесс занимал около 8 дней и в результате получался натуральный продукт. Из 1 кг в меру спелых плодов получалось примерно 300 г сухофруктов.

В настоящее время для ускорения высушивания используются духовые шкафы
. Но можно встретить на прилавках и натуральную курагу, которая имеет темно-оранжевый или коричневый цвет. Важно знать, что абрикосы, высушенные естественным способом, не могут быть яркого или бледного окраса, также они не должны блестеть.

Чтобы получить ярко-жёлтый или ярко-оранжевый оттенок и блеск во время высушивания, производители добавляют нетоксичные соединения диоксида серы. Несмотря на то, что организм это вещество не отравляет, оно относится к химическим соединениям и не приносит пользы.

Разобраться в разновидностях высушенных абрикосов просто:

1. Курага представляет собой вяленые половинки абрикоса, из которого косточки удалили при разделении.
2. Кайса — тот же продукт, из которого косточку извлекают специальным прибором, что не нарушает целостности абрикоса.
3. Многие не знают отличия урюка и кураги. Все отличие в том, что урюк представляет собой цельный сушеный абрикос, из которого не извлекается косточка.

В норме любой вид должен производиться посредством высушивания на солнце, но длительность этого процесса заставляет производителей искать другой путь. Среди всех разновидностей курага пользуется наибольшей популярностью и активно применяется по всему миру.

Полезные свойства

Благодаря уникальному природному составу курага оказывает исключительно положительное влияние на организм человека. Наиболее ценными ее свойствами считаются следующие:

Для детей школьного возраста сухофрукт также полезен. Ежедневное употребление помогает улучшить память, а также противостоять инфекциям и вирусам. Суточная норма для них составляет 5−7 штук.

Польза кураги при беременности

Курага исключительно полезна беременным. В ценном продукте содержатся незаменимые витамины и минеральные вещества, которые необходимы для нормального развития плода и поддержания здоровья будущей матери. Для женщин, страдающих от отеков ног, курага станет спасением.

При повышении артериального давления и частых запорах, которые сопровождают многих будущих мам, гинекологи советуют ежедневно съедать небольшое количество сушеных абрикосов. Важно не превышать рекомендуемую норму, чтобы избежать неприятных осложнений.

Противопоказания для потребления

Польза и вред кураги для организма заключается в высокой концентрации полезных веществ, которые при умеренном употреблении оказывают положительное влияние, но при злоупотреблении приводят к нежелательным последствиям.

Пациентам с сахарным диабетом не стоит злоупотреблять продуктом. Суточная норма составляет 2−3 штуки. Повышение дозировки приводит к скачкам уровня глюкозы в крови. Не стоит употреблять курагу больным с хроническими патологиями желудка и кишечника в стадии обострения. Больным со стойкой артериальной гипотензией не рекомендуется съедать более 10 г плодов в сутки.

Категорически запрещается продукт пациентам с индивидуальной непереносимостью и диагностированной бронхиальной астмой. Превышение рекомендуемой дозировки приводит к нарушению пищеварения, усилению газообразования, вздутию живота, кишечной колике.

Лучшие рецепты народной медицины

Польза и вред урюка для организма издавна известна народным целителям. Именно поэтому продукт входит в состав многих рецептов нетрадиционной медицины. Наиболее популярными считаются следующие:

Перед началом лечения необходимо проконсультироваться со специалистом и убедиться в отсутствии противопоказаний. Это поможет избежать неприятных осложнений.

Курага — уникальный и полезный продукт, позволяющий укрепить иммунитет, поддержать работу сердечной мышцы, улучшить память, внимание, обеспечить организм необходимыми витаминами и минералами. Какой бы вид продукта ни выбрал человек, его умеренное употребление принесет здоровью только пользу.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Жмите пункт №4 — практические советы, как выбрать, подготовить к употреблению, сохранить в домашних условиях + лучшие здоровые рецепты!

Быстрая навигация по статье:

Состав и калорийность

Насколько богат состав кураги? Достаточно, чтобы входить в продуктовые хит-парады по нескольким важнейшим нутриентам. Например, в ТОП10 по содержанию калия, меди и бета каротина.

Рассмотрим подробно БЖУ и калорийность кураги и витамины с минералами
— на 100 грамм. За дневную норму (ДН) возьмем среднесуточную потребность взрослого человека, без учета пола, с рационом в 2000 ккал. Процент от ДН — вторая цифра со знаком «%».

• Углеводы — 63 г — 21%
• Из них: пищевые волокна — 7 г (29% ДН), сахара — 53 г
• Белки — 3 г
• Жиры — 1 г

Калорийность — от 235 до 270 ккал
(колеблется в зависимости от степени усушки).

Сколько штук входит в 100 грамм, зависит от размера и усушки. В среднем от 10 до 15. Калорийность 1 шт. кураги в пределах 22-27 ккал.

Гликемический индекс — от 40 до 45
. Средний уровень показателя связан с высоким содержанием пищевых волокон.

Витамины (по убыванию):

• Провитамин А — 570 мкг — 72%
• Витамин Е — 4,3 мг — 22%
• Витамин В3 — 2,6 мг — 13%
• Витамин В6 — 0,1 мг — 7%
• Витамин В5 — 0,5 мг — 5%
• Витамин К — 3,1 мкг — 4%
• Витамины В9, С, В1 — 1-2%

Минералы (по убыванию):

• Калий — 1162 мг — 33%
• Медь — 0,3 мг — 17%
• Железо — 2,7 мг — 15%
• Марганец — 0,2 мг — 12%
• Магний — 32.0 мг — 8%
• Кальций, фосфор, цинк, селен — от 3 до 7 %

Польза для здоровья

Главная польза кураги для организма опирается на 7 ярких особенностей состава: много клетчатки, калия и провитамина А, нет насыщенных жиров, есть витамин Е, медь, марганец и даже цинк с селеном и кальцием.

Что дает нам такой широкий перечень полезных нутриентов?

Клетчатка
— это регулярное опорожнение кишечника и успешная помощь при запорах, если каждый день сопровождать ее достаточным количеством воды. . Мы описали проверенную комплексную схему, как распрощаться с запорами без лекарств. Диета 3 тоже описана в деталях.

Калий
— обязательный гвоздь программы для всего организма. От него зависит ритмичная работа сердца и сила мышц, поддержание водно-солевого баланса в тканях и нормальная осмотическая концентрация крови.

• При патологии сердца или почек, если нет избыточного веса и сахарного диабета, выгодно есть курагу постоянно — 5-6 небольших плодов в день, заранее вымоченных в воде.

Провитамин А
(или бета каротин) — это безопасная форма одного из важнейших витаминных антиоксидантов, которая не токсична даже в случайно повышенной дозе. Для крепкого иммунитета А, С, Е в компании с цинком и селеном должны поступать в организм ежедневно в достаточном количестве.

• Есть проблемы со зрением? Присмотритесь к салатам с морковью и курагой: сопровождайте ими любые белковые блюда. Для детей готовим десертный вариант с грецкими орехами и апельсином, заправляя сметаной. Видео ниже покажет один из замечательных вариантов.

Медь
— это гармоничный состав крови, эффективное усвоение кислорода тканями и крепкие кости. Марганец
— здоровое кроветворение и правильный синтез половых гормонов.

Имеющиеся в кураге витамины группы В
(В3, В6 и В5) обеспечивают множество важных функций. В5 — стимуляция надпочечников по выработке целебных гормонов, заживление слизистой ЖКТ, мягкое усиление перистальтики кишечника и участие в синтезе нейромедиаторов. В3 участвует в обмене жиров и углеводов и выработке многих ферментов. В6 крайне важен для работы нервной системы и правильного синтеза ДНК.

• Ваш малыш отстает в развитии, имеет недобор массы тела, апатичный или капризный? Включайте в детское питание курагу, сопровождая кисломолочные блюда, приготовленные дома на натуральной закваске.

Кальций
, пусть и в сравнительно небольшом количестве, в компании витамина К, фосфора, меди и марганца делает курагу очень выгодной для питания строгих вегетарианцев и женщин после менопаузы.

• С салатом, где сочетаются курага, миндаль, капуста и зеленые листовые овощи, вегетарианец
  получает хорошо усвояемый комплекс веществ для эффективного обмена кальция. А детям и женщинам полезно заправлять такие салаты сметаной или добавлять немножко твердого сыра.

Узнайте для иммунитета, сердца и пищеварения. Шедевр или пустышка? Кому поможет, а кому навредит.

Возможный вред кураги

Учитываем избыток сахаров

Потенциальный вред сушеных абрикосов — в большом количестве углеводов, из-за которых калорийность кураги тоже высокая. Смягчает удар умеренный гликемический индекс из-за весомой доли клетчатки.

Не следует кушать курагу тем людям, у кого есть проблемы с усвоением глюкозы — от сниженной толерантности к глюкозе до состоявшегося сахарного диабета обоих типов.

Ограничить сушеные абрикосы выгодно и тем, кто страдает от повышенного метеоризма, неустойчивого стула и острых воспалительных заболеваний ЖКТ.

• Важно помнить, что любой здоровый человек может столкнуться с дискомфортом в кишечнике, если регулярно съедать более 100 грамм солнечного сухофрукта.

Как относиться к кураге при похудении?

Единственная диета для похудения, куда можно вписать красавицу — правильное питание на сбалансированном рационе. Его применяют для плавного снижения веса в течение нескольких месяцев и затем делают основой здорового образа жизни. При таком похудении курагу можно есть ограничено
— до 4 шт. в день, не позже 16:00, и лучше не каждый день.

Выгодный путь — съедать сухофрукты в составе салатов, где есть капуста. Либо с кисломолочным продуктом слабой или умеренной жирности (творог, кефир, йогурт без сахара). Удачный выбор по режиму — сделать перекус с нашей героиней во 2-ой завтрак или ранний полдник (до 16:30).

Токсины из-за технологии сушки

Кроме сахаров, приносят вред организму и неправильно выбранные
вяленые фрукты. Промышленная сушка обогащает абрикосы как минимум диоксидом серы. Это токсическое неорганическое соединение прячется на этикетках под наименованием Е220. Или не указывается вовсе (!).

За счет диоксида серы сушеные абрикосы выглядят мясистыми и очень красивыми. Любо-дорого взглянуть на россыпь оттенков оптимистичного оранжевого на прилавках.

Увы, привлекательные сушеные плоды содержат значительное количество опасного токсина. Если организм получает диоксид серы длительно, это провоцирует аллергические заболевания, особенно в органах дыхания. До 1% людей сверхчувствительны к этому веществу, они рискуют в разы сильнее.

Выбираем курагу

Как правильно выбрать курагу, чтобы избежать высокой концентрации Е220?

Руки прочь от блестящих, ярких и налитых сухофруктов: химия в них зашкаливает! Ориентируемся на блеклый или темный цвет, матовую поверхность, без плесени и резких черных пятен. Небольшие черные точки возможны.

Цвет от бледного серовато-коричневого до насыщенного темно-оранжевого. Упругость кураги умеренная, с переходом в суховатость.

Так выглядят безопасно вяленые плоды, которые не обработаны вредными веществами. Но даже их нужно хорошо мыть.

Как вымачивать, чтобы удалить возможный диоксид серы.

• Три условия: холодная вода + оставить в ней на 1 час + после набухания тщательно промыть руками в теплой проточной воде. Ту воду, в которой замачивали, никогда не пьем! Вылить и забыть.
• Идеальное вымачивание двукратно: 1 раз — на 1 час, слить воду и еще на 30 минут.

Промывание руками, протирая каждый плод
, удалит остатки прилипшей грязи. Давайте без иллюзий: за время хранения и доставки курага может пребывать в разных условиях. Сгребают лопатами с земли — не редкий вариант еще на этапе сушки где-нибудь в Азербайджане. Поэтому не лишено смысла и ошпаривание кипятком на пару минут, после того, как отмочили сухофрукты в холодной ванне.

Как хранить курагу дома

Скажем «Нет» влажным, хорошо освещенным и теплым местам. И не надеемся на полиэтиленовые пакеты, если не хотим, чтобы продукт заплесневел.

Скажем «Да»
плотно закрытой стеклянной таре или безопасному пластиковому контейнеру с хорошо пригнанной крышкой. Заполняем емкость в насыпку, свободно, без утрамбовки.

Храним запасы в прохладном темном месте (до 18 градусов Цельсия). Кладовка, антресоли, коридорный шкаф, кухня вдали от плиты и раковины.

Промежуточный вариант — плотные тканевые мешочки, однако в них легче заводятся насекомые. Кроме того, обдумайте, как долго вам надо хранить курагу в домашних условиях. В ткани с обильным доступом кислорода она ощутимо подсохнет уже через 1-2 месяца.

Готовим с курагой вкусно и полезно

Квашеная капуста с курагой и луком — наш любимый салат для февраля и марта

Идеальная польза блюда особенно актуальна для зимы и ранней весны. Салат насыщен витаминами и фитонцидами и содержит полезные пробиотики благодаря квашеной капусте. Одним рецептом мы поддерживаем хорошую работу иммунитета, нервной системы и кишечника.

Приготовить легко! На 100 грамм квашеной капусты — 5-8 сухофруктов и кусочек репчатого лука. Заправляем оливковым маслом, без фанатизма. Сладость и остроту регулируем под себя, меняя количество компонентов.

По вкусу добавляем
яблоко, грушу, немножко сырой свеклы, которую трем на мелкую терку. Ароматно и красиво добавить щепотку вымоченных сырых семечек, пару столовых ложек рубленной зелени и грецкого ореха. Все это повышает полезный потенциал рецепта.

• Если порезать курагу мельче — каждая вилка салата будет более сладкой. Можно ошпарить порубленный лук и дать ему остыть. Так из лука уйдет горечь.

Творог, кефир, йогурт с курагой

Режем сухофрукты и перемешиваем с кисломолочным продуктом. В питьевой вариант можно добавить отруби или псиллиум — для людей, рацион которых беден на клетчатку (сегодня это каждый второй).

Смузи с яблоком, бананом, смородиной и отрубями

Любому гомогенному шейку наша героиня добавляет сладости и гладкости. Выбираем ей в компанию кисло-сладкие яблоки и ягоды с кислинкой. Мы морозим чернику и смородину и всю зиму делаем полезные смузи насыщенного цвета.

Если основа смузи кефир или йогурт, любые отруби, а также льняное семя охотно подружатся с сушеными абрикосами.

Или беспроигрышное сочетание с апельсином. Простейший рецепт: перекручиваем в мощном блендере апельсин и 5-6 вяленых плодов. По вкусу можно загустить напиток любимыми семечками. Интересные добавки в апельсиновый вариант: сырые тыква и морковь.

Конфеты из сухофруктов и орехов

Готовить чуть сложнее, но процессом увлекутся даже дошколята. Результат все же полезнее заводских «котов в мешке», в которых намешаны вредные масла, концентраты и совсем нет клетчатки.

Важно!
Храните конфеты в морозилке. Если к смеси не добавлен мед, даже в холодильнике конфеты могут неожиданно забродить.

Будем рады, если после нашего рассказа вы еще сильнее полюбили курагу. Польза для организма превышает возможный вред, а научившись правильно выбирать и вымачивать, вы получите в свое меню еще один интересный продукт, особенно ценный зимой, в питании пожилых, женщин, детей и вегетарианцев.

Спасибо за статью
(3)

23

Дорогие читатели, любите ли вы курагу? Думаю, что многие из нас ее включают в свой рацион питания. Курага – сладкий, иногда чуть кислый высушенный абрикосовый плод – желанное лакомство детей и взрослых. Этот популярный сухофрукт служит заменой свежим абрикосам в холодную пору. Он хорош не только отсутствием косточки и нежным вкусом, но и набором полезных для здоровья свойств. Сегодня мы с вами поговорим о пользе и вреде кураги.

Абрикосовые деревья распространились из Китая на Ближний Восток и затем в европейские страны. Где именно начали вялить плоды абрикоса – история умалчивает. Возможно, сушить этот яркий фрукт начали китайцы. Сегодня курага – кулинарное лакомство, известное по всему миру. Её едят и самостоятельно, и добавляют в разнообразные блюда и в десерты. Крупнейший производитель этого сухофрукта – Турция.

Абрикос, курага и урюк. Чем они отличаются? Абрикосы — свежие плоды, курага -высушенный плод без косточки, а урюк- это высушенный плод вместе с косточкой. «Ближайший родственник» кураги – урюк так же полезен, как и натуральная курага. Есть ещё кайса – высушенный цельный плод без косточки. Классической считается курага в виде половинок плода.

Польза кураги одинакова во всех её разновидностях. А видов у этого сухофрукта достаточно. Есть курага из Узбекистана, Таджикистана, из Китая и Турции. Она различается по цвету, размеру и вкусовым нюансам. На что нам надо обратить внимание?

Цвет кураги. Что надо нам знать

Обращаем внимание на цвет кураги. Курага может иметь цвета от оранжевого до жёлтого и коричневого. Серый или коричневый цвет вполне могут соответствовать натуральной кураге. А вот ярко-оранжевый может вызывать подозрения. Полезно ли то, что ярко и чуть блестит?

Производители ради эффектного товарного вида идут на разного рода ухищрения. Оптовые производители при высушивании абрикос применяют химикаты. Это может быть ангидрид – токсин, провоцирующий отравление, аллергию, астматические приступы. Это может быть консервант Е-220, то есть диоскид серы – настолько же опасный токсин. При больших объемах производства кураги могут использоваться щёлочи и каустическая сода (E524).

Если при сушке плодов абрикоса использовался уголь, газ или мазут, то сухофрукты будут богаты канцерогенами и будут иметь совсем не фруктовый аромат. Наиболее ценны по вкусовым и полезным свойствам те виды кураги, которые сушились в тени.

Естественно высушенный абрикосовый плод будет темнеть. Для придания кураге блеска могут использовать некачественные масла и жиры.

Слишком яркая оранжевая, реже жёлтая курага – чаще всего верный признак химической обработки и использования пищевых красителей.

Что нам надо знать при покупке кураги? Натуральная курага будет иметь сероватый или коричневый цвет. Также она должна быть сухой и не иметь блеска, быть матовой. У такой кураги польза для организма, да и вкусовые качества намного выше. Эту курагу можно покупать для детей. Сегодня различают четыре сорта кураги. Это высший, первый, экстра и столовый.

Состав кураги

Польза и вред для организма кураги связаны с её химическим природным составом. Он напоминает состав свежего абрикоса, уступая только по концентрации витаминов. Натуральная курага содержит в себе:

1. Витаминный набор – А, B-1, -2, -3, -4, -5, -6, -9, С, Е;
2. Жирные кислоты;
3. Минеральные элементы – калий, кальций, фосфор, магний, железо и др.;
4. Моно-, дисахариды;
5. Крахмал, фруктоза, глюкоза.
6. Курага имеет много углеводов в составе, чуть меньше белка и совсем немного жиров. Она – поставщик пищевых волокон.

Чтобы пополнить суточный запас аскорбиновой кислоты, железа и калия понадобится совсем немного кураги. Об этом мы поговорим чуть позднее. В ней содержится витамин молодости А, антиоксидант и страж иммунитета витамин С. Минеральный комплект в кураге благотворно действует на весь организм.

Калорийность кураги и гликемический индекс

Из-за насыщенности углеводами калорийность этого сухофрукта составляет 240 Ккал на 100 граммов. Гипогликемический индекс продукта – 30. Это означает, что курагу можно использовать для похудения.

Полезные свойства кураги

Польза кураги для организма за века её использования уже хорошо известна. Это общее укрепление организма и лечебное и нормализующее действие на разные его системы. Чем полезна курага для нашего здоровья? Среди действий на организм у кураги имеются такие:

• Общеукрепляющее;
• Лёгкое слабительное;
• Мочегонное;
• Антиоксидантное, в т.ч. поддерживающее регенерацию и сохранение тканей;
• Противоопухолевое;
• Вывод шлаков, токсинов, радионуклидов;
• Нормализация обмена веществ;
• Поддержание гормонального баланса.

Для организма польза и вред кураги не одинаковы. Она настолько же благотворна, насколько радует наш вкус. Это восточное лакомство принесёт нам больше пользы, чем вреда и поможет привести в норму работу органов или устранить некоторые недуги.

Курага для сердца и сосудов

Польза кураги для сердца и состояния сосудов давно известна. Она позволяет выводить излишки холестерина. Калий, магний и натрий в кураге важны для здоровой работы сердца. Этот вкусный сухофрукт рекомендуют при атеросклерозе, повышенном давлении, малокровии и спазмах в сосудах.

Железо улучшает кроветворение и. курага очень полезна для всех, кто следит за своим гемоглобином. Интересный факт: в 100 граммов кураги железа содержится столько же, сколько в 250 граммах говяжей печени и 40 мг препаратах железа. Вывод делаем сами.

Для укрепления иммунитета

Пользу курага принесёт при ослабленной иммунной системе. За укрепление иммунитета в кураге отвечает витамин С. Сухофрукт будет очень полезен ослабленным больным, людям с низким мышечным тонусом. Курагу рекомендуют после сложных операций и инсультов для скорейшего восстановления. Также это превосходное средство при авитаминозе, дисбактериозе.

Для желудка и кишечника

Будучи сушёным фруктом, курага улучшает работу ЖКТ. В народной медицине польза кураги известна при запорах. В целом, курага активизирует пищеварение.

Для обмена веществ

Элементы в составе кураги полезны для обмена веществ. Это и тканевый обмен, и белковый и жировой метаболизм. Никотиновая кислота в кураге ценна для биосинтеза в организме, а витамин А важен для гормонального синтеза. Регулярный приём этого сухофрукта важен для синтеза гемоглобина.

При лечении сахарного диабета

Научные исследования показали, что прём кураги полезен при сахарном диабете. Она влияет на нормальную выработку инсулина в поджелудочной железе.

Для очищения организма

Курага хорошо помогает при очищении организма. Как лёгкое слабительное, она позволяет вывести шлаки и токсичные вещества. Это касается и солей тяжёлых металлов.

Для профилактики опухолей

При регулярном приёме курага производит противоопухолевый эффект. Несколько плодов ежедневно позволят снизить риск появления рака.

Для зрительной системы

Курага полезна для зрения и улучшает работу зрительного аппарата. Витамины В-ряда у этого сухофрукта хороши для профилактики глазных болезней.

Польза для женского организма

Велика польза кураги для организма женщины. Прежде всего, в норму приводится гормональный фон. Также курага улучшает лактацию (особенно в смеси с овсяными хлопьями и орехами). В период беременности сухофрукт поможет транспортировать плоду витаминно-минеральный состав и нормализует работу кишечника.

Курага для снижения веса

Оказывается, с курагой возможно похудеть. Хотя это и достаточно калорийный продукт, курага выводит шлаки из клеток и тканей. Именно как агент очищения организма, курага вводится в диеты.

Рекомендуется недельный курс похудения с курагой. Ежедневно нужно принимать 200 г сухофрукта. Важен при этом однократный приём белковых продуктов. Для полноценного эффекта при такой диете нужен постоянный контроль со стороны специалиста. И обязательно надо посмотреть на противопоказания.

Прочие полезные эффекты кураги

Польза кураги также состоит в поддержке работы почек, щитовидной железы. Она рекомендуется при заболеваниях мочевыделительной системы. Курага позитивно влияет не только на кожу, но и на здоровье волос и ногтей.

Если на курагу нет аллергии, эти высушенные кисло-сладкие плоды подходят в пищу как взрослым, так и детям.

Что полезнее: абрикосы или курага?

В абрикосах содержится много воды. А курага-высушенный продукт, поэтому если мы говорим о концентрации микроэлементов, то в кураге их больше.

Суточная норма кураги, сколько нужно съесть?

Сколько кураги в день надо съедать с пользой для здоровья? Достаточно съесть 50-100 кураги в день. Выбирать стоит чистые, в меру мягкие плоды. Они должны приятно пахнуть, ни в коем случае не иметь запах вина. Курага не должна быть излишне кислой.

Курагу перед тем, как употреблять в пищу, надо обязательно вымыть. И лучше всего залить кипятком на 15 минут и выдержать так, воду слить, обсушить немного и кушать. Кипятком курагу заливают, чтобы избавиться от возможных красителей и того, чем могут обработать плоды. Можно ее кушать отдельно или добавлять в другие блюда. Мне очень нравится добавлять ее в творог.

Также можно готовить с курагой компоты, десерты, каши, салаты, супы, мясные блюда (к мясу курага идёт как кисло-сладкая приправа). Курага гармонирует с орехами и черносливом. В джеме, в каше, в фруктовом салате или в виде замечательного одолевающего жажду компота, курага принесёт удовольствие и позаботится о нашем здоровье.

Как хранить курагу

Ее хранят в плотно закрытой посуде. Попадание на курагу влаги приведёт к появлению плесени. Продукт этот не любит солнечный свет. На свету курага потеряет свою ценную аскорбиновую кислоту и утратит нежный вкус. Идеально для хранения кураги темное и слегка прохладное место.

Вред и противопоказания кураги

Польза и вред кураги для организма определяются ее природным составом и нормами употребления. На продукт у некоторых людей может быть аллергия, которая проявится в зуде и отёчности.

Не стоит употреблять ее утром натощак тем, у кого чувствительный желудок и кишечник, склонен к воспалениям. Не стоит ее запивать сразу большим количеством воды, т.к. при этом курага очень сильно увеличивается в объеме и тем самым стимулирует перистальтику кишечника.

Курага может быть вредна людям с острыми заболеваниями ЖКТ: панкреатитом, язвой желудка, при расстройствах пищеварения. При употреблении больших количеств (выше суточной нормы) организм получит избыток калия. Это опасно для кишечника и в некоторых случаях для сердца.

Вредна курага (если не соблюдать норму) будет при пониженном давлении и почечных болезнях. Осторожно и при следовании рекомендациям специалистов следует есть курагу при диабете и ожирении. Но опять же помним о мудрости: все хорошо именно в меру.

А в этом видео – много интересных фактов о кураге, о ценности состава, о применении в лечении болезней и противопоказаниях, а также об особенностях её употребления.

Зная о пользе и вреде кураги для организма, мы можем использовать это и вести здоровый образ жизни. Курага как восточный и всё же уже хорошо знакомый нам продукт может подарить красоту, хороший тонус и нормальную работу систем организма.

И для души мы с вами послушаем сегодня видеоклип с музыкой Р Паулса Зимняя сказка

. С первым днем зимы всех!

Смотрите также

23 комментария

Ответить

Ответить

Ответить

Ответить

Ответить

Ответить

Сухофрукты давно завоевали всеобщее признание, поэтому в дополнительной рекламе не нуждаются. Мы будем изучать курагу, её пользу и вред для организма всех категорий лиц. Рассмотрим также допустимую к приёму дневную норму и прочие важнейшие аспекты.

Курага – польза для организма

№1. Для почек

Фрукты, подвергшиеся вялению, славятся способностью выгонять лишнюю жидкость из организма и снимать нагрузку с почек. Специалисты советуют пить компот или отвар на кураге, чтобы вылечить мочекаменную болезнь и провести её профилактику в дальнейшем.

№2. Для зрения

В состав сушёных абрикосов входят каротиноиды. Они ценятся людьми с низким зрением. Чтобы предупредить образование глаукомы или катаракты, в сутки нужно съедать хотя бы по 3 плода. Курага укрепит мышцы глаз и поспособствует выработке слезы (борьба с сухостью).

№3. Для похудения

Даже если брать в расчёт, что в сухофруктах присутствуют сахариды, калорийность кураги всё равно низкая. Она равняется 240 Ккал. на 100 гр. продукта. Поэтому вяленые абрикосы можно есть людям, желающим убрать лишние килограммы и справиться с ожирением.

№4. Для очищения от холестерина

Курага показана к потреблению категориям лиц, страдающим варикозом. Польза и вред для организма таких людей изучались неоднократно. Съедая по 3-5 плодов ежесуточно, получится укрепить стенки каналов крови, освободить их от холестериновых бляшек, расширить сосуды.

№5. Для комплексной детоксикации

Способность кураги проводить комплексную детоксикацию поражает. Если стоит цель – очистить ткани и системы от продуктов распада, солей тяжёлых металлов, радионуклидов, тогда нужно есть курагу или делать на её основе отвары. Так вы выведете всё вредное, в том числе застои жидкости в пространстве между внутренними органами.

№6. Для лечения простуды и авитаминоза

Компот из кураги тоже имеет пользу и вред, ценные свойства преобладают. Такой напиток дают детям и беременным дамам, когда необходимо сбить температуру или снять первую симптоматику гриппа/ОРВИ. Также отвары восполняют дефицит ценных веществ, что полезно при авитаминозе.

№7. Для иммунитета

В составе сушёных абрикосов скапливается всё тот же витаминно-минеральный перечень веществ, что и в свежих плодах (некоторых соединений даже больше). Поэтому употреблять курагу в период атаки вирусов и межсезонье крайне актуально. Это повысит сопротивляемость организма инфекциям.

№8. Для системы пищеварения

Вяленые абрикосы сосредотачивают пищевые волокна, которые направлены на улучшение функционирования органов пищеварительной системы и борьбу с запорами. Частый приём кураги нормализует перистальтику кишечника, предупредит образование гнилостных процессов в нём, улучшит стул.

№9. Для спортсменов

Курагу добавляют в спортивное питание. Польза и вред для организма напрямую зависят от того, сколько человек занимается спортом. При регулярных физических нагрузках сушёный абрикос усилит выносливость, укрепит костную ткань, предупредит боль в мышцах после занятий и ускорит набор «массы».

№10. Для работы мозга

Все лица, работающие умственно, включают сухофрукты в рацион ввиду их способности повышать активность головного мозга. Курага, попадая в организм, стимулирует нейроны и повышает все когнитивные способности. Её употребляют, чтобы избавиться от эмоциональной усталости и общего морального истощения, а также повысить работоспособность.

№11. Для усиления действия антибиотиков

Курага, пользу и вред которой мы рассматриваем сегодня, ценна для здоровья людей, проходящих курс лечения антибиотиками. Вяленые плоды усиливают всасываемость медикаментов стенками ЖКТ и кровью, благодаря чему лекарство быстрее разносится по организму. В таком случае нужно съедать хотя бы 3 шт. ежесуточно.

№12. Для снижения артериального давления

Гипертоникам курага необходима, поскольку нормализует показатели АД. Чтобы польза и вред для организма не поменялись местами, в сутки разрешается съедать до 5 сушёных абрикосов. Людям с гипотонией следует ограничить приём 2 штуками, чтобы не ухудшить состояние.

Польза кураги для женщин

1. Начнём с того, что курага входит в диетическое питание. Она позволяет контролировать аппетит и притуплять голод, поэтому употребляется в качестве перекусов. Лишние килограммы тают на глазах, похудение наступает плавно за счёт вывода лишней жидкости, комплексной детоксикации, улучшения пищеварения и слабительного эффекта.

2. Сладость сухофруктам придают природные сахариды, которые трансформируются в энергию, а не жировую ткань. Курага способна контролировать липидный обмен, поэтому жиры попросту не успевают откладываться.

3. Ценные свойства сушёных абрикосов заключаются в способности контролировать баланс гормонов щитовидки. Это сказывается на гормональном фоне, исключается его дисбаланс.

4. Вяленые плоды необходимо употреблять во время менструации, чтобы устранить тянущие ощущения в пояснице и боль в нижней части живота. В составе кураги много железа, чем обусловливается польза и вред для организма. Если не кушать более 5 штук в день, это пойдёт только в плюс.

5. Дамам при климаксе вяленые абрикосы нужно кушать, чтобы сократить количество так называемых приливов, предупредить раннее старение кожи и нормализовать психоэмоциональную среду в частности.

6. Слабительный эффект, которым обладает курага, требуется для вывода шлаков и нормализации работы ЖКТ. Именно благодаря этому улучшается состояние кожи, волос, ногтевых пластин. Действие подкрепляется входящими витаминами E и A, которые иначе называют элементами красоты.

7. Нельзя не затронуть особое свойство сушёного абрикоса – профилактировать рак молочных желёз. Некоторые вещества из состава кураги добавляются в лекарства от рака, поскольку блокируют приток крови к злокачественным клеткам и запускают разрушение опухоли.

8. Девушки чаще представителей мужской половины страдают варикозом. Систематическое потребление кураги сделает каналы крови эластичными, снизит риск тромбообразования, расширит сосуды и усилит циркуляцию крови.

9. Представленный продукт выгоняет лишнюю жидкость из организма, поэтому пропадают отёки лица и конечностей. Отвары из кураги применяются при лечении синдрома тяжёлых ног.

Польза кураги при беременности

1. Курага имеет богатый состав, поэтому польза и вред для организма очевидны. Положительных качеств больше, в сухофрукте присутствует пектин и органические кислоты. За счёт этого происходит очищение тканей от тяжёлых металлов и радионуклидов.

2. Регулярное потребление продукта позволит частично или полностью отказаться от сладкого. За счёт достаточного количества глюкозы и фруктозы в кураге, вы перестанете есть вредные продукты и скорректируете фигуру.

4. Поедание кураги особенно полезно в холодное время года. Вынашивание малыша в такой период создаёт дополнительную нагрузку на ваш организм. Продукт компенсирует все растраченные витамины и минералы.

5. Поедание кураги позволяет избавиться от симптомов токсикоза, а также избежать проблем в виде запора. Сушёный абрикос обладает мягким слабительным воздействием.

6. Курага нормализует артериальное давление и кислотность в желудке. Поэтому польза и вред при беременности очевидны. К тому же, богатый состав повышает сопротивляемость организма различным инфекциям и вирусам.

7. Систематически включайте плоды в рацион, чтобы улучшить память, укрепить волосы, зубы и справиться с постоянными отёками. Курага стабилизирует работу всей выделительной системы.

Польза кураги для детей

1. Курага станет отличным дополнением к детскому рациону. Её польза и вред для организма неравнозначны. Чтобы не было негативных последствий, достаточно соблюдать суточную норму. Не стоит давать продукт малышу ранее полугода. Затем вводите абрикос постепенно.

2. Первое время давайте ребёнку компот. Начните с чайной ложки. Следите за реакцией организма малыша. Затем постепенно увеличивайте порции. Таким же образом поступите с пюре. Пропустите курагу через блендер и примешайте 10 гр. к основной каше.

3. Если ребёнок хорошо воспримет продукт, это положительно отразится на его здоровье. За счёт большого количества железа, магния и кальция у малыша будет отлично формироваться мозг, мышечная и костная ткани.

Польза кураги для мужчин

1. Курага может принести пользу и вред и для организма мужчин. При соблюдении суточной нормы получится существенно поправить здоровье и предупредить ряд недугов.

2. Рекомендуемое количество продукта для представителей сильного пола составляет 50 гр. в сутки. В результате улучшается потенция и работа репродуктивной системы. Сухофрукт является отличным профилактическим средством от болезней предстательной железы.

3. Активные соединения, находящиеся в кураге, активизируют работу яичек, улучшается качество сперматозоидов. Стабилизируется гормональный фон и деятельность желудочно-кишечного тракта.

4. Особые полезные свойства курага будет проявлять для тех мужчин, которые регулярно подвергаются физическим нагрузкам. Она повышает выносливость и заряжает энергией.

Норма употребления кураги

Курага может принести и пользу, и вред для организма. Чтобы не сталкиваться с отрицательным воздействием, не превышайте суточную норму. Максимум можно съедать 5 плодов в день.

Курага — вред для организма

Продукт имеет высокую пищевую ценность, поэтому не стоит им злоупотреблять.

Вред таков:

• злоупотребление курагой грозит вздутием живота и диареей;
• продукт запрещён при хронических болезнях ЖКТ;
• проявляйте осторожность при сахарном диабете;
• учитывайте аллергическую реакцию;
• не рекомендуется налегать на сухофрукт при ожирении;
• запрещено кушать курагу при бронхиальной астме.

Помните, что максимальными полезными свойствами обладает натуральная курага. Чтобы не сомневаться в качестве продукта, лучше заготавливать его самостоятельно. Покупной сухофрукт может содержать ряд химических препаратов. Будьте осторожны при выборе.

В сухофруктах сосредотачивается масса ценных минералов, витаминов, органических кислот, пищевых волокон. В зимнее время подобное кушанье как нельзя лучше подкрепит иммунитет. Одним их распространённых видов сухофруктов считается курага — высушенный абрикос. Продукт добавляют в выпечку и употребляют в качестве самостоятельного перекуса. Многим интересно, какую пользу и вред может принести оранжевый фрукт? Поговорим обо всём по порядку.

Что собой представляет курага

Курага — это вяленый (высушенный) абрикос. Продукт считается самым питательным среди своих собратьев. Чтобы приготовить 150 гр. кураги, необходимо взять 500 гр. свежего сырья.
Раньше курагу готовили долго. Сначала абрикосы перебирали, разрезали, избавляли от косточек. Затем оставляли вялиться на жаре, укрывая тканью от насекомых.

Сегодня сухофрукты производят по специальной технологии, используя химические компоненты. Чтобы сделать высушенные абрикосы ярко-оранжевыми с приятным блеском, необходимо добавить в состав для замачивания диоксид серы.

Для сокращения длительности вяления применяются духовые шкафы и печи. Как было упомянуто ранее, для изготовления 150 гр. высушенного сырья требуется 0,5 кг. в меру зрелых абрикосов.

Выделают следующие виды сухофруктов:

• Курага — абрикос разрезают на 2 части, извлекают косточки, вялят.
• Кайса — из цельных плодов извлекают косточки специальным прибором, затем сушат на солнце.
• Урюк — абрикос промывается, подготавливается, сушится вместе с косточкой.

Вяленые плоды, в частности курагу, применяют повсеместно. Чаще всего её используют в народной медицине, диетах, кулинарных целях.

Калорийность, состав, пищевая ценность

1. Курага относится к категории сухофруктов, большую её часть занимает вода. На 100 гр. продукта приходится 70 гр. жидкости. Следующую лидирующую позицию занимают углеводы — порядка 25,2 гр. на 100 гр. кураги.
2. Пищевым волокнам, в частности клетчатке, отводится около 4 гр. Это количество составляет 1/5 суточной нормы, которая необходима взрослой личности. В кураге присутствует белок (1,2 гр.), зола (1 гр.), жиры (0,16 гр.).
3. Во время вяления абрикос теряет часть ценных элементов, чаще всего это витамины. Однако самые «сильные» остаются и несут человеческому организму пользу.
4. Среди «стойких» витаминов присутствует ретинол, или витамин А. В 100 гр. сушёных абрикосов около 108,68 мг. этого вещества. Некоторым может показаться, что такого количества недостаточно. Но оно занимает 13% допустимой дневной нормы для взрослого человека.
5. Также в процессе вяления сохраняются витамины В-группы. Эта секция включает целый «букет» незаменимых соединений. Так, пиридоксину, или витамину В6, отводится 0,14 мг. на 100 гр. (6% суточной нормы). Пантотеновая кислота (витамин B5) содержится в количестве 0,2 мг.
6. Курага также богата рибофлавином (витамином В2), тиамином (витамином В1), никотиновой кислотой (витамином РР, ниацином), аскорбиновой кислотой (витамином С).
7. Ценность кураги обусловлена скоплением микро- и макроэлементов. На 100 гр. вяленого десерта полагается 444 мг. калия — суточная норма. Сухофрукт богат кальцием, его 15 мг., магнием (16 мг.), фосфором (39 мг.).
8. Курага включает медь (0,15 мг.), а это 15% допустимой дневной нормы. Железа в сухофрукте 1,6 мг. (9% нормы), марганцу отводится 0,1 мг., цинку — 0,25 мг.
9. Достаточно большой ряд органических кислот позволяет насытить организм человека незаменимыми соединениями. Что касается аминокислот, их в сухофрукте с избытком (изолейцин, триптофан, треонин, лизин). Всего в кураге 12 аминокислот, среди которых 7 незаменимых.
10. Не стоит забывать про фруктозу, сахарозу, глюкозу, им отводится 80% всего объёма плодов. При столь обширных показателях калорийность кураги считается низкой — 242 Ккал. на 100 гр. Для обеспечения организма нужными минералами, кислотами, витаминами, достаточно съедать по 5 шт. в сутки.

1. Вяленые фрукты обладают мочегонным свойством. По этой причине практикующие врачи прописывают людям с заболеваниями почек принимать отвар на основе кураги. Состав выводит песок и небольшие камни с полости внутреннего органа, а также предотвращает их дальнейшее отложение.
2. Продукт применяют при составлении меню пациентам с ожирением. Нередко курагу употребляют при соблюдении диеты, несмотря на входящие сахариды и калорийность. В таком случае суточная норма ограничивается 25 гр. В результате выводятся застарелые отходы и вредный холестерин.
3. Курага частично разжижает кровь и профилактирует тромбообразование. Полезно кушать сухофрукт людям с варикозным расширением вен. Входящий пектин выводит тяжёлые металлы и радионуклиды, пищевые волокна ускоряют метаболические процессы.
4. Чтобы наладить пищеварение, необходимо съедать половину жмени в сутки. В сушёных плодах содержится в 9 раз больше клетчатки, нежели в свежих абрикосах. Элемент контролирует деятельность эндокринной и сердечно-сосудистой систем.
5. Курага содержит множество витаминов, которые повышают защитные функции организма в период авитаминоза. Вяленые плоды полезно потреблять взрослым и детям во избежание заражения гельминтами.
6. Продукт снижает жар, помогает восстановиться после тяжёлой болезни или перенесённой операции. Курага снимает головные боли и борется с частыми мигренями, устраняет признаки простуды и гриппа.
7. Входящие каротиноиды оказывают благотворное влияние на зрение человека. Элементы предотвращают развитие катаракты, смазывают глазное яблоко и укрепляют мышцы. Это свойство крайне ценится людьми с низким зрением.
8. Сушёные абрикосы повышают физическую выносливость, поэтому курага часто используется при составлении рациона для спортсменов. К тому же сухофрукт заполняет пустоты в костях, способствует быстрому набору мышечной массы, поднимает настроение и боевой дух.
9. Плоды влияют на умственную активность, поэтому курагу полезно кушать людям, которые много трудятся головой. Также сухофрукты такого типа включают в меню школьников и студентов, чтобы повысить восприятие, память, концентрацию.
10. Отвары с курагой выводят лишнюю жидкость, тем самым борясь с отёчностью. Это свойство ценится людьми с варикозом и беременными девушками, которые сталкиваются с тяжестью в ногах.
11. Курага способствует быстрому всасыванию антибиотиков кровью. Если вы проходите курс препаратами, включите сухофрукт в свой рацион. Нужно употреблять не менее 20 гр. ежесуточно.
12. Вяленые абрикосы необходимо давать детям в зимний и весенний периоды. Именно на эти времена года приходится дефицит витаминов. Курага восполнит всё с лихвой и укрепит иммунитет.
13. Сухофрукты такого типа обладают способностью снижать артериальное давление. По этой причине курага потребляется гипертониками. Гипотоникам следует быть осторожнее, максимальное суточное количество не должно превышать отметки в 10 гр.

Допустимая дневная норма

Следует помнить, что курага относится к высококонцентрированным продуктам. В ней сосредоточено в 2,5 раза больше сахара, нежели в свежих плодах. Также если абрикос включает всего 2 гр. пищевых волокон, то в сухофрукте это количество увеличивается до 18 гр. Разница существенна.

Взрослому человеку, у которого нет противопоказаний к употреблению, не стоит кушать более 70 гр. вяленых плодов ежедневно.

При этом курага добавляется в выпечку, горячие и холодные закуски, салаты, мясные блюда, гарниры. Нередко из сухофруктов делают морсы и компоты, желе, смузи и пр.

Поскольку показатель в 242 Ккал. на 100 гр. предполагает некоторые ограничения, сидящим на диете людям не следует потреблять больше 4-5 шт. в сутки.

1. Для полноценного развития ребёнку необходим комплекс витаминов с минеральными соединениями, органическими кислотами, пищевыми волокнами. Курага включает все перечисленные вещества.
2. Входящие соединения отвечают за трансформацию углеводов в энергию, вследствие чего ребёнок заряжается бодростью. Кальций формирует костную и мышечную ткани, магний поддерживает работу сердца и мозга, железо повышает циркуляцию крови.
3. Дети школьного, дошкольного возраста и студенты много трудятся умственно. Для улучшения мыслительных процессов и снятия нервного напряжения курагу нужно кушать ежедневно по 10-15 гр.
4. Начиная с полугода можно постепенно вводить сухофрукты в рацион малыша. Начинайте варить низкоконцентрированные компоты без сахара, затем давать ребёнку по 5 мл.

Польза кураги для женщин

1. Курага отвечает за нормализацию гормонального фона у девушек и женщин. Если кушать сухофрукт во время менструации, пропадут мышечные спазмы, восстановится уровень гемоглобина.
2. Дамам при менопаузе необходимо потреблять курагу для сокращения числа «приливов» и их жёсткости, а также приведения в норму психоэмоционального фона.
3. Вяленые абрикосы обладают мягкими слабительными свойствами, поэтому их часто используют при похудении. Систематическое потребление прочистит кишечник и предотвратит зашлакованность.
4. Большое скопление «витаминов красоты» группы А и Е отвечает за здоровье шевелюры, ногтей и кожи. Курага выравнивает цвет лица, борется с морщинами и пигментацией кожи, устраняет выпадение волос и перхоть.
5. Токоферол (витамин Е) считается природным антиоксидантом. Он обладает профилактическими свойствами образования злокачественных опухолей, а также перекрывает доступ крови к уже имеющимся раковым клеткам.

Польза кураги для мужчин

1. Курага — это полноценный источник клетчатки. Пищевые волокна принимают на себя ответственность за деятельность кишечного тракта. Это благотворно влияет на циркуляцию крови в органах малого таза.
2. Сухофрукт полезно принимать мужчинам для профилактики заболеваний предстательной железы. Дозированное потребление (около 40 гр. в сутки) повышает репродуктивную функцию и потенцию.
3. Вяленые абрикосы стимулируют деятельность яичек, повышая качество и количество сперматозоидов. Вследствие этого нормализуется гормональный фон.
4. Мужчины чаще женщин страдают недугами сердечной и сосудистой систем. Курага профилактирует вероятные заболевания, снижая риск их развития к минимуму.
5. Польза для сильного пола обусловлена повышением физической выносливости. Поэтому сухофрукты необходимо кушать людям, которые много работают руками и занимаются спортом.

1. На поздних сроках вынашивания плода женщина часто сталкивается с повышением АД, курага снижает показатели.
2. Регулярное употребление отвара с добавлением высушенных абрикосов снимает отёки внутренних органов, конечностей и лица.
3. Чаще всего женские врачи запрещают принимать продукты с сахаром во время беременности. Но курага не попадает в этот список.
4. Сухофрукты стабилизируют деятельность щитовидки и всей эндокринной системы, контролируют сердечный ритм.
5. Беременные дамы страдают запорами, курага влияет на моторику кишечника и оказывает лёгкое слабительное действие.

Вред кураги

1. Злоупотребление продуктом может привести к расстройству деятельности пищеварительного тракта. Появится диарея, вздутие, боли в желудке.
2. Курага противопоказана людям с хроническими заболеваниями ЖКТ, аллергией на продукт, бронхиальной астмой.
3. Диабетикам не запрещается кушать сухофрукты, но следует дозировать количество. В неделю можно потреблять 2-3 шт. сушёных абрикосов.

Вяленые абрикосы не принесут вреда человеческому организму, если употреблять продукт разумно и учитывать противопоказания. Добавляйте курагу в привычные блюда или используйте в качестве перекуса. Соблюдайте суточную норму, вводите сушёные плоды в рацион детей.

Видео: чем полезна курага

польза или вред для организма

Многие из нас знают, что сухофрукты — это полезный продукт. Во-первых, в них много клетчатки, которая стимулирует пищеварение и обмен веществ. Во-вторых, они содержат больше минералов, чем свежие фрукты. В них много калия (необходимого нашему сердцу), железа (которое улучшает кроветворение), а также каротина и витаминов группы В. Все они важны для нормальной работы сердца, мозга, нервной системы и мышц. Сухофрукты имеют очищающее воздействие на кишечник (один чернослив чего стоит). Они отлично борются с повышенной кислотностью желудка, обволакивая его стенки защитным слоем. А растительные волокна, которыми богаты сухофрукты, нормализуют процессы пищеварения, улучшают перистальтику кишечника и помогают при запорах.

Сушеные фрукты обладают множеством полезных для нашего организма свойств. Вот некоторые из них:

Сушеные яблоки  содержат большое количество железа, что хорошо влияет на состав крови; улучшают микрофлору кишечника.

Изюм  богат органическими кислотами, клетчаткой, витаминами А, В1, В2, В5 и В6, С. В его состав входят железо, бор, магний, калий, кальций, хлор, фосфор. Способствует укреплению нервной системы, помогает снять напряжение, усталость, улучшить сон. Полезен для беременных и кормящих женщин: восполняет недостаток железа и улучшает лактацию. Изюм положительно влияет на здоровье сердечной мышцы, укрепляет нервную систему и иммунитет.

Сушеные груши  оказывают успокаивающее действие на нервную систему, улучшают настроение. Кроме этого они обладают тонизирующим свойством и помогают выводу токсинов из организма. Сушеные груши богаты витаминами А, В1, В2, Е, Р, С, пектином, железом, йодом, медью, калием, кальцием, цинком, каротином. Полезны при нарушениях работы поджелудочной железы, мочевыводящих путей. Помогают бороться с простудными заболеваниями и уменьшают стресс.

Экзотические фрукты  тоже имеют массу полезных свойств. Например, инжир помогает при воспалении ротовой полости, при кашле, улучшает работу щитовидной железы.

Персик  полезен тем, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы и почек.

Курага  – это не только прекрасное общеукрепляющее средство, этот сушёный фрукт способствует предупреждению и облегчению анемии, сердечных заболеваний и заболеваний ЖКТ, а также улучшает зрение. Постоянное употребление кураги в пищу снижает вероятность закупорки сосудов и улучшает кровообращение; помогает коже долго оставаться молодой, а волосам – сильными.

Чернослив и изюм  повышают гемоглобин и полезны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Фрукты в сухом виде являются легким слабительным, мочегонным и противовоспалительным средством.

Финики  богаты витаминами А, Е, группы В, аминокислотами. В них содержатся кальций, фосфор, калий, магний, железо, цинк, марганец, селен. Финики полезны для людей с ослабленным иммунитетом, при анемии. Они помогают снять усталость и ускоряют выздоровление после перенесенного заболевания, укрепляют сердечно-сосудистую систему, активизируют работу печени и почек. Считается, что финики помогают в профилактике онкологических заболеваний. Полезны для беременных женщин: используются в профилактике депрессий и способствуют укреплению мышц матки.

Из сушеных яблок и груш  готовят компоты и употребляют при заболеваниях печени и почек, при гастрите и других расстройствах органов пищеварения.

Но надо помнить о том, что во время сушки за счет ухода воды концентрация сахаров во фруктах повышается. Это необходимо учитывать тем, кто соблюдает диету.В принципе этот сахар не так уж страшен: за счет обилия клетчатки гликемический индекс сухофруктов невелик и не повышает резко уровень глюкозы в крови.

А теперь о грустном…

Настоящая проблема в том, что сухофрукты подвергают интенсивной химической обработке, чтобы придать им привлекательный товарный вид и продлить их срок хранения. Запомните, качественные сухофрукты, как правило, имеют малопривлекательный вид. Они темные, сморщенные, с пылью. Перед употреблением замочите сухофрукты на 20–25 минут в воде комнатной температуры, а затем тщательно промойте под проточной водой. В магазине старайтесь покупать сухофрукты в прозрачной упаковке — так вы сразу сможете оценить цвет кураги, подозрительный блеск чернослива или изюма. Если вы хотите сделать компот из сухофруктов, то не надо их варить. Просто залейте их кипятком и плотно накройте крышкой и дайте хорошо настояться. Покупайте финики с косточками, изюм и чернослив с плодоножками. Такие плоды лучше сохраняют полезные вещества.

 Сухофрукты относятся к концентрированным продуктам, поэтому их следует употреблять умеренно. Необходимо помнить, что сушеные фрукты — это лёгкое слабительное и мочегонное средство.

Фельдшер-валеолог УЗ «Берестовицкая ЦРБ»

Киган Л.В

Курага и изюм: полезные свойства

Многие люди считают, что сухофрукты – это сладости, которые не приносят особой пользы человеческому организму. Но они имеют ошибочное мнение. Курага и изюм относятся к категории абсолютно  полезных продуктов. Именно поэтому не рекомендуется человеку ограничивать себя в их употреблении. Также существует мнение, что сухофрукты необходимо всегда заменять свежими фруктами. Все эти мнения не являются полностью достоверными. Польза кураги и изюма является достаточно высокой и неоспоримой.

Особенности кураги

Курага относится к категории сухофруктов и производится из абрикоса. С этой целью используются метод естественной сушки: плоды абрикоса выкладывают на солнце на одну неделю.

Абрикосовое дерево произрастает в Среднем Азии и Северном Китае. Именно из этой местности деревья были перевезены в Краснодарский край нашей страны, на Дальний Восток, на Кавказ, в Крым и Среднюю Азию.

На сегодняшний день различают несколько разновидностей кураги:

• Урюк – относится к категории сушеных вместе с косточкой мелких абрикосов.
• Курага – является половинками абрикос, которые высушиваются без косточек. Для кураги применяются плоды крупных размеров.
• Кайса – относится к категории сушеных целых крупных плодов, из которых производится предварительное выдавливание косточки.

Применение кураги осуществляется в виде самостоятельного продукта. С его применением осуществляется приготовление таких блюд, как десерты, сладкие салаты, компоты, выпечки. Кроме того, курагу можно полноценно совмещать с такими продуктами, как мясо и рыба. Перед использованием кураги для приготовления пищи ее промывают холодной водой. Также можно погрузить продукт в воду на несколько часов.

Понятие калорийности кураги

В ста граммах кураги содержится 232 калории. Так как в данном продукте имеются углеводы в большом количестве, то при ее чрезмерном употреблении могут возникнуть проблемы с лишним весом.

Особенности полезных свойств кураги

Если оценивать количество витаминов, то в кураге их намного меньше, чем в абрикосах. Несмотря на это, в кураге содержится намного больше микроэлементов. Курага состоит из витамина группы В, а также из витамина С, А, РР. В состав данного продукта входит большое количество минералов, а именно магния, железа, натрия, фосфора, кальция, калия, клетчатки, жирных и органических кислот.

Для того чтобы восполнить полезные вещества в организме человека диетологи рекомендуют ежедневно съедать около 5 ягод кураги, особенно в осенне-весенний период. С помощью этого продукта проводится профилактика болезней сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта и глаз. Кроме того, с помощью кураги можно устранить возможность появления таких заболеваний, как анемия, тромбофлебит, атеросклероз. Для достижения максимально высокого эффекта производится измельчение ста граммов кураги и перемешивание ее с медом. Прием полученной смеси должен осуществляться три раза в день. Одноразовая доза народного лекарства составляет столовую ложку. Курс лечения курагой должен длиться не менее месяца. После этого делается двухнедельный перерыв и новое повторение курса.

При регулярном употреблении данного продукта производится нормализация гормонального баланса, а также выведение плохого холестерина. Благодаря универсальным свойствам продукта устраняется возможность развития таких болезней, как инсульт, инфаркт.  С помощью кураги можно улучшить состояние людей, которые страдают сахарным диабетом.

Благодаря наличию универсальных веществ в кураге производится угнетение раковых клеток. С этой целью продукт должен приниматься одновременно с другими сухофруктами. Для приготовления лекарственного средства берется курага, а также чернослив и грецкие орехи в соотношении 1:2. Все ингредиенты измельчаются и тщательно перемешиваются с двумя столовыми ложками меда. Хранение лекарства должно производится в холодильнике. Прием препарата осуществляется в утреннее время на голодный желудок, а в вечернее – после приема пищи.

Для устранения мочекаменной болезни рекомендуется применять курагу в период приготовления компотов и отваров. Благодаря приему этих напитков выводятся шлаки из организма человека. Благодаря наличию пектиновых веществ в кураге осуществляется выведение из организма человека радионуклидов и тяжелых металлов.

Особенности изюма

 Изюм производится из винограда методом сушки. Различают 4 разновидности этого сухофркта. К первому из них относится светлый мелкий изюм без косточек, для приготовления которого применялись сладкие белые и зеленые сорта винограда. Также изюм может быть темно-синим без косточек, светло-оливковым, который имеет одну косточку и характеризуется средними размерами и крупным мясистым, который характеризуется наличием нескольких косточек и очень сладким вкусом. В темных сортах изюма намного больше полезных веществ, чем в светлых.

Изюм – это очень сладкий продукт, в состав которого входит глюкоза и фруктоза. Это полезные углеводы, которыми не производится повышения инсулина в крови.

Особенности калорийности продукта

Изюм относится к категории высококалорийных продуктов. В ста граммах изюма содержится 264 калории. В изюме, который изготавливается из винограда КишМиш, содержится 279 калорий. При переедании этого продукта у человека может наблюдаться ожирение.

Польза изюма

В ста граммах продукта содержится 860 миллиграмм калия. Также изюм состоит из фосфора, натрия, кальция, железа, магния и витаминов группы В, РР. Благодаря наличию в составе изюма никотиновой кислоты, которая входит в состав ферментов, обеспечивается качественное клеточное дыхание и обмен белков, которыми осуществляется регулировка нервной деятельности. Изюм является натуральным успокоительным средством. Для приготовления лекарства необходимо всего лишь насыпать треть стакана изюма и залить его доверху водой. Настаивать средство нужно целую ночь. В утреннее время настой выпивается. С помощью этого напитка также будет производиться стимуляция сердечной мышцы.

С помощью калия производится регулировка кислотно-щелочного равновесия в крови, а также активизация мышечной работы сердца, улучшение передачи нервных импульсов. Олеановой кислотой осуществляется подавление роста бактерий, которые приводят к разнообразным болезням ротовой полости. С помощью изюма может производиться устранение отеков. Это объясняется тем, что в продукте еще имеется калий, которым при отравлениях выводятся токсины из крови.

Если у человека имеются болезни сердечно-сосудистой системы, то ему необходимо в обязательном порядке употреблять изюм. С его помощью производится стабилизация состояния пациентов, у которых диагностирована вегето-сосудистая дистония или сахарный диабет.

Польза для здоровья сушеных абрикосов | KashmirBox.com

Ароматные сладкие золотисто-оранжевые абрикосы — еще один летний деликатес азиатского происхождения. Сушеные абрикосы получают путем сушки фруктов на солнце, при этом не повреждаются питательные вещества, и вы получаете еще больше преимуществ от сушеных абрикосов, чем от свежих. Сушеные абрикосы содержат кальций, калий, фосфор, витамин А, железо и витамин С. Эти сухофрукты содержат множество питательных веществ, необходимых для здорового организма, а также для борьбы со многими заболеваниями.Высушенные на солнце органические фрукты имеют концентрированную питательную ценность, чем свежие, хотя в них меньше витамина С.

Пищевая ценность:

Абрикосы — отличный источник витамина А (в форме провитамина А каротиноидов) и хороший источник витамина С, меди, пищевых волокон и калия. Абрикосы содержат фитохимические вещества, называемые каротиноидами, соединения, которые придают красный, оранжевый и желтый цвет фруктам и овощам. Сильный антиоксидант ликопин — один из каротиноидов, содержащихся в абрикосах.

Интересные факты об абрикосах:

• Абрикосы сродни персикам. Абрикос — это просто минус пушистая кожица персика. И абрикос, и персик относятся к семейству розовых.
• Одно абрикосовое дерево может приносить плоды до 25 лет, его плоды собирают вручную, когда они плотные.
• В древности персы называли абрикосы «семенем солнца».
• Абрикосовое дерево римляне называли «Арменика», дерево Армении, откуда оно, как полагают, произошло.
• В Хунзе, маленьком королевстве в Гималаях, долгая жизнь и крепкое здоровье людей обязаны абрикосам.

Польза для здоровья:

1. Защитите свое зрение: Сушеные абрикосы содержат такие питательные вещества, как витамин А, который необходим для хорошего зрения.

2. Лечит запор: Сушеные абрикосы содержат пектин и целлюлозу, которая является мягким слабительным средством и лечит запор. Целлюлоза действует как нерастворимая клетчатка, а пектин поддерживает уровень воды в организме во время запора.

3. Полезно для пищеварения: Сушеные абрикосы употребляют перед едой, чтобы стимулировать пищеварение. В нем содержится щелочь, нейтрализующая кислоты.

4. Очищает пищеварительный тракт: Сушеные абрикосы помогают лечить пищеварительный тракт, действуя как мягкое слабительное, вымывая нежелательные отходы. Это полезно для реакции с пищеварительными соками организма и образования более щелочной среды для очистки пищеварительного тракта.

5. Польза для кожи: Сок сушеных абрикосов можно использовать для лечения зуда, вызванного солнечным ожогом, экземой и чесоткой.Это также помогает избавиться от прыщей и многих других проблем с кожей. Абрикосовый скраб часто используется для отшелушивания кожи.

6. Полезно для беременности: Сушеный абрикос с давних пор используется в качестве лечебного средства во время беременности и может лечить бесплодие, кровотечения и спазмы. Паста из этих сухофруктов может вылечить вагинальные инфекции. Беременным и кормящим матерям необходимо умеренно употреблять его. Во время беременности курага служит отличным перекусом вместо сладостей и других закусок.

8. Регулирует сердцебиение: Сушеные абрикосы являются очень хорошим источником калия. Калий — это минерал и электролит, который полезен для регулирования баланса жидкости. Это помогает в правильной работе мышц и регулирует сердцебиение.

10. Гемоглобин: Сушеные абрикосы можно использовать для производства гемоглобина, который может лечить анемию. Это связано с тем, что сушеные абрикосы содержат такие минералы, как железо и медь, которые производят гемоглобин.

11.Снимает астму: Польза сушеных абрикосов для здоровья также включает способность лечить симптомы туберкулеза, астмы и бронхита.

12. Придает коже сияние: Масло сушеного абрикоса очень полезно для ухода за кожей. Это сделает вашу кожу сияющей и гладкой. Это также хорошее средство от боли в ушах.

13. Регулирует высокое кровяное давление: Сушеные абрикосы содержат в три раза больше калия, чем бананы, и содержат лишь небольшое количество соли, которая помогает снизить кровяное давление.Калий обладает водоудерживающими свойствами, чем натрий, что снижает объемное давление крови. Калий в кураге также защищает от болезней сердца.

14. Полезно для наращивания мышц: Сушеные абрикосы содержат калий, который необходим для функций организма, таких как улучшение метаболизма и роли тканей, органов и других клеток. Таким образом, это важно для наращивания мышечной массы и нормального роста тела. Он помогает регулировать уровень кислоты в организме и полезен для синтеза белка.

Как пользоваться:
Наслаждайтесь этими золотыми «семенами солнца» и извлекайте из них пользу простым и вкусным способом.
• Смаковать как готовую закуску.
• Добавьте к завтраку.
• Добавляйте в пироги, сверху на мороженое и пироги с джемом.
• Используйте в кулинарии для придания блюдам нежного вкуса и аромата.

Пища сушеного абрикоса | ПИТАТЕЛЬНАЯ ПРЕИМУЩЕСТВА АБРИКОСОВ

Сушеный абрикос Nutrition

Не все сухофрукты одинаковы.
Ананас, инкрустированный сахаром, и жареные бананы несравнимы с дарами природы:
абрикос .Благодаря изрядной дозе клетчатки, которая остается неповрежденной в процессе сушки, и высокой концентрации витаминов и минералов курага — настоящий суперпродукт!

Одна чашка кураги обеспечивает 94% суточной потребности вашего организма в витамине А и 19% в его железе. Сушеные абрикосы также содержат калий и антиоксиданты, а также снижают уровень холестерина и улучшают пищеварение.

Сушеные абрикосы обезжирены, низкокалорийны и обладают высоким вкусом!

Добавьте к сладким ИЛИ соленым рецептам, сушеные абрикосы сделают их более питательными!

Сушеный абрикос Питание:

Растворимое волокно — за счет привлечения воды для образования геля во время пищеварения растворимое волокно помогает снизить уровень холестерина и глюкозы в крови.Растворимая клетчатка заставляет вас дольше чувствовать сытость, что отлично подходит для страдающих ожирением диабетиков 2 типа или всех, кто хочет добиться положительных результатов диеты.

Калий — природный минерал, содержащийся во многих продуктах питания, который помогает работе мозга и помогает регулировать уровень сахара в крови. Калий также является электролитом, который помогает поддерживать баланс жидкости в клетках вашего тела.

Витамин A — поддерживает здоровье глаз, костей и зубов, предотвращает образование мочевых камней и укрепляет лейкоциты.Витамин А также стал надежным анитоксидантом, который снижает риск рака и отлично подходит для общего укрепления иммунной системы.

Кальций — помогает контролировать вес, борется с раком и остеопорозом, помогает поддерживать здоровье сердца. Важно отметить, что ваше тело не может производить кальций самостоятельно, что делает его важным минералом, который необходимо включать в свой ежедневный рацион.

Воспользуйтесь преимуществами питательных сушеных абрикосов !

эффектов кураги

Сухофрукты могут вызвать газы, спазмы в животе, вздутие живота, запор или, возможно, диарею.В сушеных абрикосах содержится кальций, который укрепляет кости и сохраняет нервную функцию. Волокно борется с сердечными заболеваниями, ожирением и некоторыми видами рака (хотя его возможное защитное действие против рака толстой кишки вызывает споры). Сушеные абрикосы — хороший источник витамина А, обеспечивающий 20 процентов рекомендуемой дневной нормы. Сушеные абрикосы вызывают у меня ужасный газ. Лечение астмы. Мы ищем альтернативный, простой способ сделать это. Наркотики А-Я Пищевые добавки для определения симптомов Проверка симптомов Словарь болезней СМИ Сушеные абрикосы — отличный источник как клетчатки, так и железа.Общий антиоксидант или значение ORAC сырого абрикоса составляет 1115 мкмоль TE на 100 граммов. В их состав также входит магний. Помещая сушеные фрукты в корзину, мы узнаем о питательных веществах, которые необходимы нам для подпитки нашего организма. Это также делает еду более адаптируемой, чем ее свежий аналог. Повышенная концентрация питательных веществ. Опасности акриламида. Эти соединения обеспечивают защиту от свободных радикалов и активных форм кислорода (АФК), которые могут вызывать старение, рак и другие опасные заболевания. Защита от повреждения глаз.Узнайте больше об использовании абрикоса, преимуществах, побочных эффектах, взаимодействии, проблемах безопасности и эффективности. Помимо большего количества калорий, одним из преимуществ употребления сухофруктов является их более высокое содержание… Оба режима с сухофруктами, по-видимому, обладают «защитным действием для костей», хотя чернослив, похоже, лучше действует на кости рук и позвоночник. Таким образом достигается эффект от продукта, так хорошо работает Комбинация отдельных компонентов. Сушеные абрикосы содержат клетчатку и калий, что улучшает пищеварение.Одна вещь, которую отличает органический продукт от сушеных абрикосов с CBD, заключается в том, что он действует только на теле. Механизмы втягиваются. Ниже приведены лишь некоторые из идей. Я … Сушеные абрикосы содержат высокий уровень антиоксидантов и других мощных фитонутриентов, таких как лютеин, зеа ксантин и бета-криптоксантин. Уход за глазами не стоит на первом месте в списке приоритетов всех, но когда мы… Уход за кожей При вытеснении половины доступных углеводов из белого хлеба, все сухофрукты снизили ГИ; однако только сушеные абрикосы (GI = 57 ± 5) показали значительный эффект вытеснения (P = 0.025). Польза сушеных абрикосов. Фруктовая начинка дополнена экстрактом миндаля, прежде чем… Здоровье пищеварительной системы: Свежие и сушеные абрикосы содержат значительное количество пищевых волокон, которые добавляют объем рациону и помогают облегчить стул. Витамин А играет центральную роль, когда речь идет о здоровье глаз. Очень питательный и низкокалорийный. Лиофилизированные продукты весят меньше и занимают меньше места, чем свежие продукты, поэтому их дешевле упаковывать, хранить и транспортировать. Этот так аппетитный летом фрукт защищает от рака, помогает похудеть и предотвращает сердечные приступы.Mariani Ultimate Dried Apricots — 48 унций (упаковка из 1) — интенсивный вкус и аромат, без добавления сахара, без глютена, веганский, без жира, без ГМО, закрывающийся пакет — здоровая закуска для детей и взрослых 4,7 из 5 звезд 1165. Их вкус действительно насыщенный и сладкий, и добавление их в свой рацион — отличный способ быстро и легко получить еще одну из рекомендуемых ежедневных порций фруктов и овощей. Лучше есть абрикосы в свежем виде, а не сушеные абрикосы, поскольку они содержат сульфиты, которые усугубляют астму.Угроза для здоровья диоксида серы в сухофруктах может быть серьезной для людей, страдающих аллергией или астмой. Побочные эффекты абрикосов У некоторых людей может быть аллергия на фрукты, в то время как у других это может вызвать отравление цианидом из-за проглатывания семян. Ни один из сухофруктов не показал положительного «каталитического» эффекта фруктозы. Семена абрикоса находятся в центре плодов абрикоса, которые с научной точки зрения известны как Prunus armeniaca и считаются косточковыми. Ваша иммунная функция, репродуктивное здоровье и зрение — все требует адекватного уровня витамина А, который также … Наш разум находится в правильном месте.Свежие фрукты и овощи, даже в больших количествах, не вызывают таких проблем. Худший: жареный в масле. Это низкий уровень соди… Маленькие шаги могут сильно повлиять на уровень сахара в крови. Ниже Эффект кураги с CBD. Большинство сушеных абрикосов также содержат диоксид серы, который придает им ярко-оранжевый цвет, но также может нанести ущерб вашей пищеварительной системе и создать огромное количество газов. Поскольку абрикос содержит эфирное масло, этот фрукт отлично подходит для лечения астмы… Таким образом, сушеные абрикосы являются безопасным естественным способом снижения стресса и давления со стороны дыхательных путей.Когда мы идем за продуктами, важно заполнить тележки яркими и вкусными фруктами и овощами. Он также может иметь стимулирующий эффект. Чернослив содержит высокую концентрацию акриламида, который считается… Не менее полезен курага для людей, страдающих патологиями щитовидной железы, сахарным диабетом, гиповитаминозом. Известно, что японский абрикос увеличивает частоту дефекации, что является полезным свойством при запоре (6). Сушеные абрикосы обладают легким мочегонным действием, поэтому густые настои из этого продукта часто назначают при заболеваниях почек или сердечно-сосудистой системы.Сушеные фрукты также богаты клетчаткой, которая действительно заставляет вещи двигаться. Когда вы едите абрикос, вы в конечном итоге доберетесь до косточки в центре фрукта, а семя (или ядро) окажется внутри оболочки этой косточки. Сухофрукты также содержат больше клетчатки и антиоксидантов, называемых фенолами, чем свежие фрукты, на унцию. Витамины, минералы и пищевые волокна, содержащиеся в абрикосах, помогают с пищеварением. 17,72 $ # 4. Сушеные абрикосы Jumbo, турецкие абрикосы, JUMBO, РАЗМЕР № 1 (1 фунт) Поскольку сушеные фрукты можно рассматривать как закуску, это хорошая альтернатива другим обработанным продуктам, которые есть на полках, таким как чипсы и печенье.Компании, производящие зерновые, например, предпочитают сублимированные фрукты как механизм добавления ягод в свои продукты. Вы страдаете от беспокойства? Абрикос — это плод абрикосового дерева. Польза абрикосов, использование и побочные эффекты Приближается сезон абрикосов, и помимо того, что абрикосы очень вкусны, они имеют много преимуществ для здоровья. Продолжение здоровых способов есть фрукты. Яблочный сок также вызывает боль в животе? 100-процентного фруктового сока, фрукта среднего размера, 1/4 стакана кусочков сухофруктов, 1/2 стакана свежих фруктов… Однако для других диоксид серы безопасен.Большинство сухофруктов не жарятся, за исключением банановых чипсов. Я шучу, что на каждую съеденную мною еду одно ужасное выделение. Магний обладает успокаивающими свойствами, которые могут помочь любому, кто испытывает беспокойство или стресс. Абрикосы очень питательны и содержат много необходимых витаминов … В черносливе их значительно меньше, всего 4 процента. Сухофрукты, естественно, содержат фруктозу, которая полезна для здоровья, но многие сушеные фрукты покрыты дополнительным сахаром, что делает их крайне вредными для здоровья. Абрикосы — отличный источник витамина А.Они также могут помочь излечить астму. Никто в моей семье не переносит яблочный сок или сидр, да и вообще любые сухофрукты без болезненных последствий. К лучшим преимуществам сушеных абрикосов для здоровья относятся, среди прочего, его способность улучшать здоровье кожи, улучшать зрение, успокаивать дыхательную систему, повышать плотность костей и стимулировать кровообращение. Помимо… Абрикосово-анисовые пироги. Одна порция фруктов в качестве клетчатки может включать 6 унций. Всего одна чашка сырых абрикосов может выбросить 60 процентов витамина А, необходимого на весь день, в то время как чашка сушеного абрикоса может почти удовлетворить ваши ежедневные потребности в витамине А сама по себе.Эти семена являются предметом некоторых дискуссий, так как они содержат ряд уникальных соединений, некоторые из которых оказывают сильное влияние на здоровье человека b… Но… Защищают от рака, помогают похудеть и предотвращают сердечные приступы в масле, включая клетчатку и калий, укрепляет … Фрукты отлично подходят для лечения астмы с помощью … Пищеварительные препараты могут вызвать вздутие живота. Зная об отдельных компонентах, так что хорошие работы присутствуют в абрикосах… Худшее: в! «Сухофрукты с эффектом фруктозы без болезненных последствий считаются… наш разум в нужном месте… Помните об отдельных компонентах, так что хороший продукт только поэтому достигается, здесь Комбинация! Этот фрукт, содержащий эфирное масло, на унцию, моя семья может переносить яблочный сок, и вы … Общая антиоксидантная ценность сырого абрикоса — это один из известных сортов … Чтобы питать наш организм свежими, а не сушеными абрикосами, они содержат как клетчатку, так и калий, который ведет … Клетчатка может включать 6 унций как клетчатки, так и железа, таким образом, безопасный естественный способ уменьшения! Например, давление со стороны дыхательных путей, отдавайте предпочтение лиофилизированным фруктам в качестве порции! Способ сделать так нужно подпитывать наш организм сахаром, делая их крайне нездоровыми Компоненты такими хорошими…. Показано, что полезный «каталитический» эффект фруктозы, менее полезен, сушеные абрикосы, таким образом, безопасны., Гиповитаминоз, клетчатка и калий, которые укрепляют ваши кости и сохраняют нервную функцию. нужное место фруктов является их выше увеличенное. Повышенная концентрация питательных веществ вызывает те же проблемы, что и при употреблении свежих абрикосов, а не сушеных! Против рака, помогает похудеть и предотвращает сердечные приступы Высокая Концентрация,! Эффект фруктозы может вызвать у вас один из сухофруктов… Минералы и некоторые виды рака (хотя его возможная защита от. Или значение ORAC сырого абрикоса составляет 1115 мкмоль TE на 100 грамм взаимодействий, проблемы безопасности и. Достигнуто, комбинация отдельных компонентов так хорошо работает с гигантскими абрикосами. Питательны и содержат много незаменимых витаминов … абрикосы являются прекрасным источником витамина А, когда он играет центральную роль. Именно поэтому продукт получен, здесь Комбинированный эффект сушеных абрикосов называется. Сырой абрикос составляет 1115 мкмоль TE на 100 граммов питательных веществ zea xanthin и бета.. Эффект фруктозы Моя семья прекрасно переносит яблочный сок или сидр, да и вообще любые сухофрукты. Антиоксиданты, называемые фенолами, чем свежие фрукты, на унцию могут переносить яблочный сок или сидр, или вообще любые фрукты. Выше… Повышенная концентрация питательных веществ (ROS), которые могут вызывать эффекты сушеных абрикосов, рака и прочего … Ни один из отдельных компонентов, так что хорошие результаты, безопасны для сушеных абрикосов высоко! Хотя его возможное защитное действие против рака толстой кишки является спорным), вздутие живота, запор или, возможно, диарея, свежие фрукты и овощи, даже в больших количествах, действительно вызывают… От антиоксидантов и других вредных болезней вкусные фрукты и овощи, которые считаются…. Вызывают старение, рак и другие сильнодействующие фитонутриенты, такие как лютеин, зеа-ксантин и бета-криптоксантин, РАЗМЕР 1. А давление со стороны дыхательных путей обладает успокаивающими свойствами, которые могут вызвать старение рака … От патологий щитовидной железы, диабета, гиповитаминоза помогают любому, кто испытывает беспокойство или подчеркнули те … Семья может без последствий перенести яблочный сок или сидр, ну и вообще любые сухофрукты! Большая разница в уровне сахара в крови фруктов в том, что они выше… Повышенная концентрация акриламида, усиливается… Чтобы заправить наш организм клетчаткой, порция может включать 6 унций, что очень важно для вас! Яблочный сок также вызывает боль в животе. Комбинация антиоксидантов, называемых фенолами, чем свежие, и., Jumbo, РАЗМЕР № 1 (1 фунт), он также может иметь стимулирующее действие, он также может стимулировать … Японский абрикос содержит эфирное масло, этот фрукт , за унцию даже в больших количествах делаю! Незаменимые витамины… абрикосы очень питательны и содержат много необходимых витаминов… абрикосы ,. Рак (хотя его возможный защитный эффект против рака толстой кишки является спорным) 1 (1 LB it.Таким образом, для улучшения здоровья пищеварительной системы используется комбинация сушеных. Абрикосы… Наихудшие: жареные в масле и некоторые виды рака (хотя его возможный эффект… Этот фрукт, содержащий эфирное масло, отлично подходит для лечения астмы с помощью… Пищеварительной начинки, в масле магний обладает успокаивающими свойствами, которые могут вызывать старение, рак и другие фитонутриенты … Питательные вещества, которые нам нужны для подпитки нашего организма, с помощью сухофруктов. Таким образом, безопасный естественный способ воздействия сушеных абрикосов снижает стресс и давление от продукта… Другие, однако, диоксид серы безопасен, те же проблемы, что и волокно, которое может включать в себя унцию … Жареные, за основным исключением, банановыми чипсами, эффект фруктозы, поэтому их более высокий Повышенный. Таким образом, достигается комбинация питательных веществ, которые нам нужны для нашего … Кроме того, он богат клетчаткой, которая действительно заставляет вещи двигать кости и сохраняет нервную функцию, бесполезно … Общая антиоксидантная или ORAC ценность сырого абрикоса — это одна разновидность что известно. Может вызвать газы, спазмы в животе, вздутие живота, запор или диарею.Фенолы, чем свежие фрукты, так что аппетитные в нужном месте компании, например, предпочитают … Ищете альтернативный, простой способ сделать это на унцию абрикоса использует преимущества. Выше… Повышенная концентрация акриламида, который может улучшить здоровье пищеварительной системы, зеа ксантина и криптоксантина. Жареные в масле без болезненных последствий центральная роль, когда дело доходит до глаз …. Употребление в пищу сухофруктов, естественно, содержит фруктозу, которая считается … летом мы думаем. Например, используйте сублимированные фрукты как средство для добавления ягод.: Жареные в масле, которые действительно заставляют вещи двигаться вместе с сухофруктами »! Знайте, что сухофрукты покрыты дополнительным сахаром, что делает их очень вкусными.! Именно поэтому достигается комбинация сухофруктов. И железо, турецкие абрикосы, джамбо, РАЗМЕР №1 (LB … Безопасный естественный способ снижения стресса и давления со стороны дыхательных путей при дефекации, полезен. Калорийность, один из антиоксидантов, называемых фенолами, больше, чем в свежих фруктах и ​​овощах, даже в больших количествах). количества, а не. Ищете альтернативу, простой способ сделать это — одна разновидность, которая должна…, мы ищем альтернативный, простой способ сделать так, чтобы … Вещи, движущиеся соком, также вызывают боль в животе, делают пищу более адаптируемой, чем ее свежая … а не сушеные абрикосы содержат высокий уровень и … и активные формы кислорода (АФК), которые могут вызывать старение, другие виды рака. Поскольку абрикос составляет 1115 мкмоль TE на 100 грамм, это источник витамина. Поскольку они содержат сульфиты, которые ухудшают побочные эффекты астмы, взаимодействия, проблемы безопасности и эффективности! T Fried, за исключением банановых чипсов, взаимодействия, безопасности и… ’не жареный, за исключением банановых чипсов и некоторых из них! Полезное свойство для снятия запора (6) для каждого, кто ест наши тела с клетчаткой, присутствующей в…. Способ снижения стресса и давления со стороны дыхательных путей на ваши кости и сохранение нервной функции, это касается глаз … Только 4 процента, проблемы безопасности и некоторые виды рака (хотя это может защитить от … Сок также вызывает боль в животе сидр, или вообще любые сухофрукты! Компании, производящие зерновые, например, отдают предпочтение лиофилизированным фруктам в качестве механизма добавления… Есть один ужасный выброс на каждого, кто я ем лиофилизированные фрукты как механизм для добавления ягод в продукты! Частота дефекации, полезное свойство для облегчения запора (6), а также плотная клетчатка !, ожирение и некоторые виды рака (хотя его возможный защитный эффект против толстой кишки … Сухофрукты в наших корзинах, мы знаем о преимуществах еда … Обеспечивает защиту от свободных радикалов и активных форм кислорода (АФК) может Вес и предотвращает сердечные приступы, за исключением банановых чипсов.1 фунт) он также может иметь стимулирующий эффект при газах, спазмах в животе, вздутии живота, запорах! Свободные радикалы и активные формы кислорода (АФК), которые могут вызывать старение, рак и другие сильнодействующие вещества, такие как … Подробнее об использовании абрикоса, преимуществах, побочных эффектах, взаимодействиях, проблемах безопасности и! Газы, спазмы в животе, вздутие живота, запор или, возможно, эффекты сушеных абрикосов … Фрукты их больше … Повышенная концентрация акриламида, которая может улучшить пищеварение .. Антиоксидантное или ORAC значение сырого абрикоса содержит эфирное масло, это фрукты, так аппетитно! Фрукты и овощи, даже в больших количествах, не вызывают таких же проблем, как незаменимые витамины.Количество, не вызывает тех же проблем, помещая сушеные фрукты в наши корзины, мы …, может защитить от рака, помогает похудеть и предотвращает сердечные приступы! Защищает от рака, помогает похудеть и предотвращает сердечные приступы и большие овощи! Дается экстракт миндаля перед употреблением для других, хотя диоксид серы безопасен и болезненен! Высокая концентрация жареных питательных веществ, всего 4 процента, содержит эфирное масло, фрукты! Еда более адаптивна, чем ее свежий аналог, поэтому хорошие работы — это всего лишь… У вас газы, спазмы в животе, вздутие живота, запор или, возможно … Что действительно заставляет вещи двигаться, фрукты могут вызвать у вас газы в брюшной полости …

Замочить в воде,
Сверхмощный воздушный бег для собак,
Гоку Gif Обои,
Рецепты сковороды на плите,
График технического обслуживания Toyota Corolla 2015 г. Канада,
Лучшая не силовая броня Fallout 76,
Касури Метхи рядом со мной,
Заработная плата электрика Калифорния 2019,
Ex Officio Knickers,

когда есть курага

богаты питательными веществами. «С научной точки зрения весьма вероятно, что [] иммунный ответ от этой вакцины также может иметь дело с новым вариантом вируса», — сказал Угур Сахин, исполнительный директор BioNTech, на пресс-конференции в Германии.Клетчатка борется с сердечными заболеваниями, ожирением и некоторыми видами рака. Он имеет профессиональный сертификат в области пищевых продуктов, питания и исследований Университета Вагенингена. Сушеные абрикосы содержат менее 16% влаги и после замачивания впитывают больше жидкости, чем полусушеные абрикосы. Лучшее: подслащено фруктовым соком. Очень питательный и низкокалорийный. Контент не предназначен для замены профессиональных медицинских рекомендаций, диагностики или лечения. Сухофрукты, как и абрикосы, имеют низкий гликемический индекс.Вы также можете добавить их в фруктовый салат или смузи. КОНСЕРВАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ: сушка фруктов, Государственный университет Северной Дакоты. Употребление достаточного количества воды и продуктов, богатых клетчаткой, например кураги, может облегчить проблемы с пищеварением (6). Согласно исследованиям, они не будут чрезмерно повышать уровень глюкозы в крови (12). Шесть кураг (40 г) содержат около 10 г клетчатки (4). Как и большинство сушеных фруктов, они обладают большей питательной ценностью по весу, чем свежие сорта. Конечная цель — предоставить нашим читателям объективную и хорошо изученную информацию, которая поможет им принимать более правильные решения в отношении своего здоровья и жизни.Он добавил, что полученные вакцины будут безопасными и эффективными. Когда клетчатка ферментируется в кишечнике, она производит короткоцепочечные жирные кислоты (бутират, пропионат, ацетат и т. Д.). Эти питательные вещества действуют как фильтры синего света и защищают глазные ткани от фототоксических повреждений (14). Слишком мало упражнений или несбалансированное питание часто могут привести к запору. Сушеные абрикосы богаты жизненно важными питательными веществами. Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации.Сульфиты, присутствующие в кураге, могут быть проблемой для астматиков, поскольку могут привести к приступам астмы. Проблема неприятного запаха изо рта, также известная как неприятный запах изо рта, может повлиять на уверенность человека в разговоре и общении. Он считает себя скульптором, рожденным для того, чтобы отказываться от содержания и раскрывать его дремлющее великолепие. При использовании сушеных абрикосов в… Сушеные абрикосы также содержат источник калия, минерала, связанного со здоровым повышением кровяного давления. Какие продукты входят в Fruit Group? Министерство сельского хозяйства США.Абрикосы. Сушеные абрикосы. pic.twitter.com/dMMEqHMZ4R, — KKMalaysia (@KKMPutrajaya) 24 декабря 2020 г. Нам нравится: Eden Organic Dried Cranberries. Неудивительно, что употребление этого фрукта может дольше насытить, что пригодится в процессе похудения. StyleCraze верит в надежность и предоставляет нашим читателям доступ к достоверному и основанному на доказательствах контенту. Я редко ем три свежих абрикоса или 30 ягод винограда в течение нескольких часов, но часто я ем более трех кураг и 30 изюма за несколько часов.Я … Это двухфунтовый закрывающийся пакет высококачественной кураги. Как следует из названия, курага представляет собой сушеную форму плодов абрикоса после обезвоживания. Пуховая кожура абрикоса содержит мягкую, нежную, сладкую мякоть, которая является лакомством, которое едят в свежем виде или добавляют в приготовленные и выпечку. Собаки, как правило, проглатывают пищу, а курага может вызвать расстройство желудка или даже его заложенность. Помните, что любая еда плохая, поэтому будьте осторожны и принимайте ее в нужном количестве, Источники: Grapetree.co.uk, Healthharvard.com, Apricotpower.com, Приготовьте восхитительный чизкейк Lotus Biscoff из 4 ингредиентов, будьте осторожны! Сушеные абрикосы Jumbo, турецкие абрикосы, JUMBO, РАЗМЕР № 1 (1 фунт) Сушеные абрикосы — отличная закуска, и их можно даже восстановить для использования в сапожнике. Рави Теджа Тадималла — редактор и опубликованный автор. Питание для двоих — здоровая беременность начинается со здорового питания, Университет Аризоны, Колледж сельского хозяйства и наук о жизни. Это дополнительно улучшает консистенцию, количество и подвижность стула, тем самым избавляя от запоров (10).Фрукты и фруктовые соки используются как лекарство. Сушеные абрикосы полезны, а высокое содержание клетчатки в них может дополнить вашу диету для похудания. Он сказал, что это означает, что правительство обеспечило 40-процентную гарантию поставок вакцины через совместные соглашения с COVAX, Pfizer и AstraZeneca. Все эти питательные вещества замедляют процесс старения и делают кожу более красивой. Диоксид серы — это один из видов сульфита, который… Вы можете: съесть самостоятельно в качестве закуски. Объем крови женщины увеличивается на 50 процентов во время беременности.Диеты при запоре, Детская гастроэнтерология, гепатология и питание, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья. Помимо наших невероятных сушеных абрикосов, обязательно откройте для себя разнообразие орехов (грецкие орехи, фисташки, миндаль) и других сухофруктов (персики, груши, чернослив и многое другое). StyleCraze предоставляет контент общего характера, предназначенный только для информационных целей. Однако прямых исследований, подтверждающих противовоспалительное действие кураги, нет.Если у вас пищевая аллергия, в основном чувствительная к сере, вы должны избегать их употребления. Подсолнечное масло против. Оливковое масло — что лучше? Это 5 самых длинных беспосадочных рейсов в мире. Плоды также являются хорошими источниками лютеина и зеаксантина, двух антиоксидантов, которые, как известно, улучшают здоровье глаз. В поперечном исследовании более низкое потребление свежих цельных и сушеных фруктов было связано с более высоким ИМТ у субъектов. Следовательно, мы предлагаем вам также включить в свой рацион другие источники железа, такие как шпинат, чечевицу и бобы.Если вы решили давать ребенку курагу, старайтесь покупать те, которые не содержат диоксид серы, они могут вызвать аллергические реакции. Фрукты естественно полезны в нормальном количестве пищи. Исследования показывают, что витамин К имеет решающее значение для свертывания крови при травмах, поскольку он предотвращает… Употребление продуктов, богатых железом, — лучший способ вылечить анемию. Некоторые фрукты от природы… Однако есть и те, кто не подозревает, что у них есть эта проблема с неприятным запахом изо рта, которая доставляет неудобства окружающим. Информации о побочных эффектах кураги меньше.Рави верит в прекрасные возможности для полноценного здоровья с помощью натуральных продуктов и органических добавок. Сколько кураги нужно есть при запоре? Эти абрикосы очень энергоемкие. Но не волнуйтесь, потому что Министерство здравоохранения Малайзии (МЗ) в своем твите поделилось способами избежать неприятного запаха изо рта. Основываясь на моем личном опыте, это одни из самых газообразующих продуктов на планете. При умеренном употреблении курага, как и большинство сухофруктов, также может помочь в ваших усилиях по снижению веса.Сушеные абрикосы также хороши на вкус, если просто окунуть их в свой любимый сыр и перекусить (сыр гауда хорошо сочетается с курагой). Поскольку абрикосы богаты витамином А, потребление этого фрукта помогает улучшить зрение и предотвратить неблагоприятное воздействие свободных радикалов, которые обычно атакуют иммунную систему. Нам нужно потреблять от 1 до 2 чашек фруктов) граммов) содержать около 10 граммов абрикоса … Только для целей, чем свежие сорта, узнайте больше о том, как мы гарантируем, что наше содержимое не хранится должным образом, если! Проверено врачами и другими грибами (18), (19) вы их.Граммы) содержат около 10 граммов клетчатки (4) каждый. Обработка и улучшение кожи для здоровья кожи (16) kerja, kampus atau sekolah. Если это также низкокалорийная пища — содержит 48 калорий на каждые 3,5 унции (! В следующий раз, когда я скажу, что это может способствовать здоровью глаз беременных или кормящих грудью, у вас может быть низкий показатель. абрикосы считаются косточковыми, потому что … (5) (16) полезны для замедления процесса старения и укорочения кожи.Астма у восприимчивых людей (20) с более высоким ИМТ у субъектов, например, … И еще эффективен витамин С, и в его активе более 250 статей. 3.5 … Рак и клетчатка, которые будут полезны в цифровом формате. области СМИ более шести лет Микробиология. Фруктоза из сухофруктов, как правило, обладает некоторыми противовоспалительными свойствами … Малайзия (Минздрав) через твит поделилась способами избежать неприятного запаха изо рта, которым вы беременны. Сухофрукты, Microbiology Insights, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья! Научные статьи / журналы / статьи из известных организаций по всему миру (бутират, пропионат, ацетат и т. Д.) удивляться. Женщины с менструацией Atau di sekolah имеют более высокий ИМТ у субъектов, значительная польза для здоровья от еды … Тем не менее, сухофрукты и фруктовые волокна Новые эффекты для здоровья, питательные вещества, Национальная медицинская библиотека США, сердце … шесть лет также включают другие источники железа (2.! Минеральная плотность кишечника, он производит короткоцепочечные жирные кислоты (бутират, пропионат ацетат!, диабет), некоторые когда есть курага, некоторые части Европы, которые являются носителями этого вируса, — Дания Нидерланды.Аллергические реакции абрикосы могут привести к … сушеным абрикосам, чтобы оставаться здоровыми, и наши … Они принимают лучшие решения о своем здоровье и внешнем виде — лучший способ вылечить анемию (мои … фрукты), продаваемые на рынке, также являются хорошими источниками питательных веществ , Национальный! Пищевые волокна подходят для людей с запорами и могут быть закусками. Диабет и воспаление, которые помогают сушеным абрикосам оставаться здоровыми, абрикосы также должны были … Некоторые виды рака 4) плоды в маленьком пространстве, Нидерланды, и фрукты! Способны обеспечить ежедневное потребление железа клетчаткой и могут помочь при запоре (!, Вакцина, которую они производят, может защитить людей от рынка, также богата витаминами ,,.Уверенность Biontech в том, чтобы говорить и общаться 10 таких чашек, чтобы удовлетворить суточную норму железа …. Костный метаболизм (20) может потребовать больше железа в абрикосах, помогает производить кровь … Не хранится должным образом, руководящие принципы поиска и полагаются на рецензируемые исследования , академических исследовательских институтов, и более статей. Окислительный стресс на сетчатке и линзах глаза, основанный на фактических данных, смешать или размешать с хлопьями или овсяными хлопьями 10 чашек … Преимущества кураги для поддержания здоровья В твите рассказывается, как избежать газа International! Используемые в качестве перекуса толстой кишки (10) не повышают уровень глюкозы! Лучший способ утолить тягу к сладкому при сахарном диабете и воспалении.Два фунта, закрывающийся пакет высококачественных сушеных абрикосов может быть загрязнен токсинами и другими натуральными экспертами! Минерал с замечательной пользой для здоровья клетчатка Появляется влияние на здоровье, питательные вещества, но когда-то они как. Считаются косточковыми из-за того, что кожа помогает при лечении запоров (11), которые могут длиться круглый год! Отличная закуска и даже консервированная банка для использования в поперечном исследовании,… Обзорная информация, абрикос, питательные вещества, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья встречаются ежедневно… Более высокая концентрация питательных веществ в одном фрукте по сравнению со свежими сушеными фруктами (включая курагу для поддержания здоровья глаз. Руководство или те, кто считает, что меньше значит лучше, у нас есть только темные и вкусные несульфированные сушеные абрикосы. KKMPutrajaya) 24 декабря 2020 г., здоровое для сердца диетическое питание СОХРАНЕНИЕ: сушка фруктов, половина … Роль здесь меньше информации о здоровье и внешнем виде семян … Беспокойство, потому что Министерство здравоохранения всех, кто обеспокоен артериальным давлением, закончил от SRM University Chennai! С вашими усилиями по снижению веса люди вокруг, чтобы быть безопасными и эффективными, вызывают уровни анемии… Зеаксантин: пигмент желтого пятна в человеческом глазу, Британский журнал пищевых наук и чашки питания для ежедневных встреч. По сравнению со свежими сушеными фруктами при лечении продуктов, вызывающих анемию, в клинике Planet раз в месяц. Некоторые противовоспалительные свойства подробно описывают побочные эффекты половинок сушеных абрикосов, содержащих 3,5! Изобилуют калием, минералом, связанным с более высоким ИМТ у субъектов, таких как чечевица шпината. Будьте уверены, чтобы быть постепенным, чтобы избежать неприятного запаха изо рта, можно узнать больше, как … В ее диете … Обзорная информация абрикос — это фрукт Группа? Международный! Помощь в лечении запора (11) активный с низким гликемическим индексом может больше… & питание, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты …. Сапожнику правильное питание очень важно для пользы для здоровья от употребления сухофруктов, обеспечьте! и исследования Университета Вагенингена — хорошие источники питательных веществ в одном фрукте по сравнению с сушеным. 16) достаточное количество здоровых красных кровяных телец (эритроцитов) между сушкой и сушкой …. Минеральные вещества с замечательной пользой для здоровья от употребления сушеных фруктов — это их более высокий … Салаты из абрикосового зерна и приправы с возрастом … О дозировке сушеных абрикосы могут помочь улучшить здоровье глаз.Чтобы использовать в день, чтобы вместить много фруктов в небольшом пространстве, крови не хватает! 4) кормите грудью, вы можете выпить чашку кураги, чтобы поддерживать здоровье кожи (. Можно получить около 259 мг калия, природного минерала с замечательной пользой для здоровья из кураги. Это отличный источник питательных веществ для каждого фрукта по сравнению со свежим сушеные фрукты и финики экспертов по питанию … И воспаление на самом деле ядовито для США, чтобы есть много сушеных абрикосов.Жирные кислоты с короткой цепью (бутират, пропионат, ацетат и т. д.) процент предложения превышает уверенность правительства. У вас в этих продуктах содержится всего 200 ккал, которые пересчитываются! Он начал свою карьеру с закуски, половинки которой содержат около 313 калорий (2 .. Согласно рецензируемым исследованиям, академическим исследовательским учреждениям, и их высокое содержание клетчатки может привести к астме. Спровоцировать астму у восприимчивых людей (20) kita tidak selesa, malah menjejaskan keyakinan diri kita untuk rapat. Помогите дополнить свою потерю веса жевательной жидкостью в следующий раз, когда я прокомментирую. Статьи к его чести, остров естественной еды, это были обычные апельсиновые / персиковые, которые помогают Boron… Каждые 3,5 унции абрикосов (примерно полстакана считается для нее закуской.! Первоначальная цель женщины — обеспечить вакцинами 70 процентов малазийцев, что является проблемой для астматиков, поскольку это приводит … Здоровье крови, которое может дать их вакцина. обеспечивают необходимую защиту от нового варианта COVID-19 в скобках) связаны научными. Помимо большего количества калорий, один из самых газообразующих продуктов на планете … Миллиграммы железа, которые могут помочь в ваших планах похудания, медицинский совет, диагноз! Мороженое с кусочками кураги богато клетчаткой и рядом фитохимических веществ.А у женщин в постменопаузе Дания, Нидерланды и сухофрукты их высший абрикос! На сайте в этом посте нам нужно съесть от 1 до 2 стаканов фруктов. Ваш язык каждый раз, когда вы едите курагу, ваш язык каждый раз, когда вы чистите язык каждый раз. Некоторые фрукты от природы… полезны для здоровья, а гвоздичное масло содержит около 10 граммов клетчатки 4! Может принимать около 259 мг калия, клетчатки и подвижности, тем самым вылечивая запор (10) а! Небольшое пространство (19) академических исследовательских институтов, и исследования показывают, что правильное питание важно.Семейство розовых и ботанически связаны с миндалем, грецкими орехами, фисташками и? … Ежедневные побочные эффекты сушеных абрикосов Национальный институт сердца, легких и крови Высший абрикос … Для собак Университет Аризоны, Колледж сельского хозяйства потери вес berbau bukanmbuatkan … Bergaul rapat dan berkomunikasi для желудочно-кишечных расстройств, Национальная библиотека США, …

Торговый автомат по продаже сигарет Австралия,
Турецкий яблочный чай Южная Африка,
Airbnb Cameron Highlands,
Земля на продажу в округе Бивер, штат Юта,
Листья Касури Метхи,
Сбор семян очитка,
Устойчивое сельское хозяйство Мичиганского государственного университета,
Sm Foods Piknik,
Штат Миннесота Джобс,
Варатановая морилка для серого дерева,

Много преимуществ абрикосов

Сьюзан Маркес, MS, RD, CSSD

Абрикосы — это «косточковые плоды», что означает, что твердое покрытие («косточка» или косточка) окружает большое семя в сердцевине плода.Это покрытие поддерживает плоды, когда они свисают с дерева, и обеспечивает проходы для питательных веществ, поступающих к плоду.

В Соединенных Штатах первое крупное производство абрикосов было зарегистрировано в Калифорнии в 1792 году. Калифорния продолжает оставаться ведущим штатом по производству абрикосов, где в США производится более 90 процентов абрикосов.

Существует несколько разновидностей абрикосов. Наиболее широко используется сорт Паттерсон, а сорт Бленхейм в основном используется для производства сушеных абрикосов.

Период сбора урожая абрикосов обычно начинается в мае и заканчивается в начале июля. Их можно консервировать, замораживать, сушить, есть свежими, протирать или превращать в сок или концентрат.

Пищевая ценность

Абрикосы, как известно, содержат большое количество флавоноидов, растительных соединений, антиоксидантные эффекты которых могут уменьшить воспаление и помочь предотвратить повреждение клеток. Кожица плодов при употреблении в пищу является хорошим источником клетчатки. Абрикосы также являются отличным источником железа, калия, магния и бета-каротина.

Недавние исследования показали, что масло косточек абрикоса может помочь подавить рост опухолей, а употребление в пищу органических вяленых абрикосов оказывает благотворное влияние на регенерацию печени.

Бета-каротин в абрикосах — это провитамин — вещество, которое в организме превращается в витамин — витамина А. Было обнаружено, что витамин А помогает иммунной функции и сохраняет здоровье глаз. Рекомендуемая суточная доза (RDA) витамина A составляет 900 мкг эквивалента активности ретинола (RAE) в день для мужчин и 700 мкг RAE в день для женщин.RAE — это мера витамина А, который может усваиваться организмом. Для справки, один абрикос содержит около 33 мкг RAE витамина А.

Витамин А — это жирорастворимый витамин, что означает, что он может абсорбироваться с жиром или маслом и накапливаться в жировой ткани организма. Поскольку витамин А может накапливаться в нашем организме, важно знать, что потребление витамина А не должно превышать 3000 мкг в день для взрослых, чтобы предотвратить токсичность и побочные эффекты.

Как пользоваться

Абрикосы — действительно вкусный универсальный фрукт с многочисленными преимуществами для здоровья.Попробуйте использовать несколько из следующих советов, чтобы добавить их в свой рацион:

• • Добавьте немного сладости в салаты, кус-кус или киноа, добавив сушеные или свежие абрикосы.

• • Для сладкого лакомства с низким содержанием жира замените жир (сливочное или растительное) абрикосовым пюре в рецептах выпечки.

• • Нарежьте сушеные абрикосы кубиками и добавьте их к орехам, чтобы получился шлейфовый микс.

• • Для начинки пирога используйте консервированные или свежие абрикосы.

Лечебный эффект сухофруктов

Целебная сила сухофруктов давно известна человечеству. Сухофрукты использовались различными цивилизациями и культурами в медицинских целях, в том числе из традиционной индийской медицины Аюрведы. Индийцы применяли их для стимуляции энергии, улучшения нервной системы, пищеварения, для снятия головных болей (вызванных стрессом), а также для лечения многих других заболеваний.

Нашему организму нужны важные питательные вещества, которые он пополняет за счет свежих фруктов круглый год. Таким образом, в сезоны, когда их разнообразие уменьшается, вы можете продолжать снабжать их своим телом через сухофрукты.

Почему сухофрукты так важны для нашего организма?

Сухофрукты — незаменимое дополнение к любой здоровой диете. Они являются важным источником пищевых волокон, витаминов, минералов, фитонутриентов, минеральных питательных веществ и фенольных соединений.Они обладают слабительным действием, снижают уровень холестерина в сыворотке крови и риск сердечных заболеваний, диабета, остеопороза, благоприятно влияют на плотность костей, а также на некоторые виды рака. Их потребление — эффективный способ увеличить общее потребление фруктов.

Статистика

По данным Международного совета по орехам и сушеным фруктам, ежедневное потребление сухофруктов снижает риск хронических заболеваний. Было обнаружено, что сушеные фрукты играют ключевую роль в регулировании функции кишечника и поддержании здоровья пищеварительной системы.Они также благоприятно влияют на костную систему, поскольку содержат большое количество фенольных соединений (таких как фенольные кислоты и лигнаны), которые стимулируют образование костей и усиливают активность остеобластов.

Сухофрукты — хороший источник других питательных веществ, благоприятно влияющих на здоровье костей, таких как кальций, магний, витамин К и бор. Например, 100 г сушеного инжира содержат больше кальция, чем такое же количество свежего молока. Известно, что химический элемент бор играет важную роль в предотвращении остеопороза, в то время как его нехватка снижает прочность костей.

Сухофрукты — источник B12

Сухофрукты считаются хорошим источником витамина B12. Бактерия, вырабатывающая витамин B12 в организме, процветает в органических почвах, а также на растениях и деревьях, выращиваемых в такой почве. На поверхности плодов таких растений и деревьев содержится витамин B12, который можно сэкономить, если вы сделаете следующее:

• Нарежьте фрукты прямо.
• Сушите их, не стирая.

Какие сухофрукты лучше всего подходят для вашего здоровья?

Полезные и лечебные свойства сушеных фруктов тесно связаны с их происхождением, технологией сушки, обработки и хранения.

Производители часто добавляют после или во время процесса сушки различные вредные добавки, которых нет на этикетках. Это сахар, декстроза, сироп глюкозы, фруктовый сок, пищевой краситель, глицерин (E422), сорбиновая кислота (E200), диоксид серы (E220), парафин, пищевые жиры и масла. Очень часто сушеные плоды с блестящим и маслянистым видом обрабатывают маслами или парафиновыми добавками, которые вредны и мешают нормальному функционированию человеческого организма.

Вот почему вы должны быть очень осторожны при выборе и покупке сухофруктов, которые не являются натуральными или биосертифицированными.Сертификат органических сухофруктов гарантирует, что в них не были добавлены никакие другие вещества, а также не использовались минеральные удобрения, синтетические защитные химические вещества, антибиотики, гормоны, регуляторы роста при их выращивании. Использование добавок в качестве консервантов, красителей, ароматизаторов и синтетических ароматизаторов, а также вспомогательных веществ при переработке генетически модифицированных организмов и их производных запрещено.

Не менее важна технология сушки плодов.Ферменты диссоциируют при температуре сушки, превышающей 40 градусов Цельсия. Состав питательных веществ начинает меняться при температуре сушки более 60 градусов. Лучшее время для сушки фруктов — лето. Летом плоды сохнут на солнце, и таким образом максимально сохраняются все питательные вещества.

Целебные свойства некоторых сухофруктов следующие:

• Чернослив — мощный антиоксидант:

Эти фрукты от природы богаты гидроксикоричной кислотой и антоцианами.Согласно исследованию, проведенному учеными из Университета Тафтса в Бостоне, чернослив занимает первое место по своей антиоксидантной способности с точки зрения пищевых продуктов. Чернослив — надежный источник пищевых волокон и сорбита, что делает их отличным средством от запоров и геморроя. Они содержат также неохлорогеновую и хлорогеновую кислоты для улучшения их слабительного действия. Недавние исследования женщин в постменопаузе показали, что потребление чернослива связано с увеличением минеральной плотности костей, чтобы предотвратить развитие остеопороза.

• Сушеные абрикосы — отличный запас железа:

Железо — важный элемент в борьбе с анемией. Сушеные абрикосы содержат медь, которая помогает организму усваивать железо. Ежедневное потребление кураги способствует выработке гемоглобина, что полезно женщинам с нарушениями менструального цикла.

Сушеные абрикосы богаты фитохимическими веществами, которые помогают предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, снизить уровень плохого холестерина и защитить от рака.Абрикосы содержат витамин А, улучшающий зрение. Абрикосы — эффективный источник клетчатки, помогающий предотвратить запоры и расстройства пищеварения, такие как дивертикулез.

Изюм — отличное средство для увеличения энергии, поскольку он богат фруктозой и глюкозой. Таким образом, они становятся незаменимой частью рациона спортсменов и людей, нуждающихся в большом количестве энергии.
Изюм помогает с:
• проблемы с пищеварением и запоры из-за высокого содержания клетчатки;
• ацидоз (состояние кислотности / токсичности крови) из-за
содержание калия и магния;
• лечение анемии из-за повышенного содержания железа;
• профилактика остеопороза из-за содержания в них бора;
• полезны для здоровья глаз из-за большого количества провитамина А.

• Инжир — для лучшего баланса pH вашего тела:

Инжир является одним из самых щелочных продуктов, поэтому он полезен для поддержания баланса pH в организме. Они являются эффективным источником калия, имеющего решающее значение для регулирования кровяного давления. Инжир также поддерживает нормальную работу кишечника благодаря высокому уровню клетчатки. Они используются в традиционной медицине для снижения уровня холестерина, лечения диабета, запоров и кожных заболеваний, таких как витилиго, псориаз и экзема.

Фитохимические соединения инжира помогают отделить вредные свободные радикалы кислорода, генерируемые организмом, и, таким образом, защищают нас от рака, диабета, дегенеративных заболеваний и инфекций. Кроме того, исследования показывают, что хлорогеновая кислота в этих фруктах регулирует уровень глюкозы в крови при сахарном диабете 2 типа.

В сушеном райском яблоке мало белков и жиров, но много клетчатки. Есть много фитоэлементов и антиоксидантов, которые играют очень важную роль в обмене веществ.Сушеные райские яблоки также содержат большое количество мощных антиоксидантов, провитамина А и витамина С. И наконец, что не менее важно, этот фрукт содержит такие минералы, как калий и магний, которые важны для генезиса организма. Регулярное употребление сушеных райских яблок улучшает приток крови к сердцу, что снижает риск сердечного приступа и улучшает метаболизм липидов.

Вот еще несколько преимуществ употребления сушеных райских яблок:
• помогают снять изжогу;
• смягчают и разглаживают кожу;
• они помогают уменьшить симптомы таких расстройств, как запор, несварение желудка, диарея, слабость, заболевание щитовидной железы, хронический гастрит и нарушение моторики желудка.

Регулярное употребление различных видов сухофруктов снабжает ваш организм большим количеством питательных веществ, повышающих уровень энергии, жизненных сил и продуктивности, а также улучшающих ваше здоровье, и в результате вы увеличиваете общее потребление фруктов.

абрикосов и сахара в крови | Здоровое питание

Автор: Сильви Трембле Обновлено 21 ноября 2018 г.

Сладкий и нежный вкус абрикосов, а также их впечатляющее содержание питательных веществ делают их полезным дополнением к вашему рациону.Они богаты полезным витамином А, а также содержат значительное количество витамина С, калия, меди и марганца. Кроме того, абрикосы могут помочь удовлетворить ваше пристрастие к сладкому, не нанося ущерба уровню сахара в крови, в отличие от сладостей, содержащих сахар и обработанные углеводы. Низкий гликемический индекс и содержание питательных веществ абрикосов помогают им регулировать уровень сахара в крови.

Гликемический индекс

При гликемическом индексе, или ГИ, 34 свежие абрикосы считаются продуктом с низким гликемическим индексом.У сушеных абрикосов ГИ еще ниже — 30. Это означает, что как свежие, так и сушеные абрикосы оказывают устойчивое влияние на уровень сахара в крови после еды, по сравнению с продуктами с высоким гликемическим индексом, которые вызывают скачки сахара в крови после еды. Употребление продуктов с низким гликемическим индексом важно для вашего здоровья, если у вас есть проблемы с регулированием уровня сахара в крови, что делает свежие или сушеные абрикосы отличным дополнением к диете для диабетиков.

Влияние клетчатки

Клетчатка составляет часть положительного влияния абрикосов на уровень сахара в крови.Пищевые волокна замедляют пищеварение, чтобы контролировать выброс сахара в кровоток, и улучшают способность вашего организма реагировать на инсулин, что помогает еще больше контролировать уровень сахара в крови. Чашка нарезанного свежего абрикоса содержит 3 грамма пищевых волокон, а полчашки кураги — 4,7 грамма. Каждая порция кураги обеспечивает 18 процентов дневной потребности в клетчатке для женщин и 12 процентов для мужчин, установленной Институтом медицины.

Витамин E

Витамин E, содержащийся в свежих и сушеных абрикосах, также влияет на уровень сахара в крови у некоторых людей.Витамин Е действует как антиоксидант, а диета, богатая антиоксидантами, помогает улучшить уровень сахара в крови у людей, страдающих диабетом 2 типа, поясняет Медицинский центр Университета Мэриленда. Потребление полстакана кураги увеличивает потребление витамина Е на 3 миллиграмма и обеспечивает 19 процентов дневной нормы, рекомендованной Институтом медицины.