» Каша пшеничная на воде рецепт с фото: Пшеничная каша на воде рецепт с фото пошагово и видео

Каша пшеничная на воде рецепт с фото: Пшеничная каша на воде рецепт с фото пошагово и видео

Каша пшеничная на воде рецепт с фото: Пшеничная каша на воде рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Пшеничная каша на воде рецепт с фото %

Простой рецепт пшеничной каши поможет приготовить отличный гарнир.

Идеальный гарнир для всей семьи. Каша пшеничная с маслом — и вкусно и полезно.

Классический гарнир — каша. Пшеничная каша готовится несложно, попробуйте!

Сытный и вкусный гарнир — пшеничная каша на воде, с овощной зажаркой.

Такая пшеничная каша на молоке будет незаменимым завтраком, тем более готовится она просто. Чтобы молочная каша получилась более оригинальной по вкусу, в нее добавляется изюм, мёд и корица. Если какой-то из этих продуктов вы не любите, его можно исключить.

Любите овощи? Для вас — отличный летний рецепт пшеничной каши с кабачками, капустой и помидорами. Хороший гарнир или самостоятельное блюдо в пост.

Как приготовить пшеничную кашу из дробленой крупы? Да очень просто!

Отличная горячая каша для постного завтрака.

Простой рецепт оригинального гарнира — рассыпчатая каша из булгура в микроволновке! Благодаря таким добавкам, как лимонная цедра, чеснок и свежий укроп, каша из булгура получается очень вкусной и ароматной!

Готовим кутью на Рождество Христово. Мой любимый рецепт кутьи из пшеницы, с изюмом, маком, грецкими орехами и медом. Обязательно воспользуйтесь этим проверенным рецептом рождественской кутьи!

Сытное, но не тяжелое второе блюдо из пшеничной крупы булгур с креветками.

Самодостаточное второе блюдо из булгура, куриного филе, лука, чеснока и сладкого перца, со специями и томатом.

Рецепт булгура по-турецки — в томатном соусе с болгарским перцем. Приготовленный таким способом булгур получается очень вкусным и насыщенным. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к любому мясу.

Булгур с грибами — отличное постное блюдо.

Пшеничная крупа в виде перемолотых зерен пшеницы улучшает иммунитет и выводит из организма шлаки и токсины. Рассыпчатая пшеничная каша, приготовленная в мультиварке, будет отлично дополнять баклажаны с чесноком в начинке для фаршировки цуккини.

Данный способ приготовления кускуса для тех, кому наскучила просто каша. За счет добавления бульона и овощей, кускус становится насыщеннее и ароматнее.

Сочетание 4-х видов круп, разнообразных овощей и зелени — это каша «Дубинушка». Смесь круп и овощей слегка отваривается, а затем запекается в духовке слоями.

Вкусная и полезная каша с грибочками. Просто объедение! Дешево и сердито.

Этот рецепт плова с грибами очень простой и быстрый, но блюдо получается очень вкусное! Плов из полбы очень красиво смотрится на столе, благодаря рассыпчатой структуре и теплому ореховому цвету!

Пшеничная каша на бульоне, с отварной курицей и овощами. Готовится блюдо в мультиварке.

Кутью традиционно подают накануне Рождества, шестого января. Готовится рождественская кутья из пшеницы, мака, грецких орехов, изюма и меда.

В канун Рождества принято варить кутью. Вариантов приготовления рождественской кутьи существует очень много. Я предлагаю приготовить кутью из пшеницы, с маком, изюмом, грецкими орехами и медом.

Каша с мясом — блюдо простое и сытное. Пшеничная каша варится обычным способом. Мясо используется отварное (это хорошее применение мясу, оставшемуся после приготовления другого блюда).

Рецепт праздничной кутьи из пшеницы, с орехами, маком и изюмом. Пшеничную кутью готовят на Святой вечер и Рождество. Получается кутья очень вкусная и полезная. Советую приготовить!

Рождественская кутья (кутя) — традиционное обрядовое блюдо, обязательное на праздничном столе в сочельник. В канун Рождества готовится «богатая» пшеничная кутья — вкусная, щедрая.

Предложим отличный завтрак для всей семьи. Сегодня у нас на столе каша пшеничная с тыквой. Вкусно и полезно.

Пшеничная каша — одно из самых полезных блюд. Преимуществом пшеничной крупы является и небольшая стоимость. Предлагаем вам простой рецепт пшеничной каши в мультиварке.

Кутья — это сладкая пшеничная каша с медом, орехами, сухофруктами и маком. Предлагаю вам простой рецепт очень вкусной рождественской кутьи в мультиварке. С приготовлением этой кутьи из пшеницы справится кулинар любого уровня.

Необычный рецепт ризотто из пшеничной крупы с помидорами черри, рукколой и лимоном. Готовится на поджарке с чесноком.

Простой рецепт, как вкусно приготовить булгур с мясом индейки и овощами. Особую пикантность блюду придаёт масала для мяса.

Кутья из пшеницы с маком — традиционное блюдо, которое подают на Рождество и Крещение. Блюдо праздничное и постное к вашему столу.

Цыпленок в медовом маринаде, с пшеницей-горновкой, томлённой в курином бульоне, и «листьями» из омлета.

Наиболее полезные завтраки получаются из неочищенного зерна и свежих ягод. Йогурт замечательно дополняет пшеничную кашу с ягодами.

Рецепт очень вкусной и полезной каши из пшеницы, с курицей. Приятно, что готовить это блюдо совсем не сложно.

Каша пшеничная на воде рецепт в мультиварке

Пшеничная каша – недорогой и очень полезный продукт. Чтобы она получилась вкусной, необходимо знать несколько секретов ее приготовления. Мы подготовили лучшие рецепты, которые помогут вам сварить очень вкусное блюдо из пшеничной крупы.

Особенности пшеничной крупы

Пшеничная крупа представляет собой переработанную (дробленную, шлифованную) твердую пшеницу с крупными, мелкими или средними размерами крупинок. Она имеет очень богатый химический состав:

  1. Витамины (группы В, А, Е, F и пр.).
  2. Минералы (магний, йод, цинк, кальций, фосфор и др.).
  3. Белки (16 г), жиры (1 г), углеводы (70 г).

Калорийность пшеничной каши на воде составляет в среднем 330 ккал.

Пшеничная каша – настоящий кладезь полезных веществ, поэтому ее употребление способствует восстановлению микрофлоры в кишечнике, улучшению метаболизма, нормализации кислотно-щелочного баланса в организме, снижению уровня холестерина.

В кулинарии эту крупу используют для приготовления первых и вторых блюд, салатов, пирогов, запеканки и пр. Чаще всего крупу используют для приготовления каш на воде, бульоне, молоке. Она может быть соленой, острой или сладкой. Ниже приведены лучшие рецепты по приготовлению пшеничной каши в качестве основного блюда или гарнира к рыбе/мясу/котлетам.

Независимо от выбранного рецепта перед приготовлением крупу рекомендуется промыть, что поможет избавиться от лишнего крахмала и различных загрязнений.

На воде

Рецепт пшеничной каши на воде довольно простой. Это универсальный способ приготовления крупы. Блюдо станет отличным вариантом для завтрака, обеда или ужина. Кроме того для приготовления необходимо минимум ингредиентов.

Как приготовить пшеничную кашу на воде? Перед приготовлением следует определиться с желаемой консистенцией готового продукта.

Как варить пшеничную кашу на воде рассыпчатую? Если вы предпочитаете рассыпчатую консистенцию готового продукта, то для варки следует брать воду и крупу в пропорции 3:1. Поместить ингредиенты в кастрюлю, посолить и/или добавить сахар и поставить на огонь. Крышкой не накрывать. После закипания дождаться момента, когда крупа сравняется с водой (примерно через 10 минут) и добавить сливочное масло 50 г. Проварить на медленном огне еще 10 минут и выключить огонь. Накрыть крышкой и оставить разбухать недоварившиеся крупинки на время до 40 минут.

Каша из темного и крупного переработанного зерна получится более рассыпчатой, чем из светлого и мелкого.

Для получения плотной густой консистенции необходимо уменьшить пропорции воды до 2 стаканов на 1 стакан крупы. Но следует помнить, что крупинки в этом случае получатся недоваренными и, как следствие, твердыми, а общая масса получится суховатой. Но такой способ приготовления имеет свои преимущества, ведь продукт сохраняет больше ценных веществ.

После приготовления кашу на воде можно подавать с:

  • сухофруктами
  • фруктам;
  • сливками;
  • ягодами;
  • подливой;
  • мясом/рыбой и другими продуктами.

На молоке

Этот способ приготовления отлично подойдет для завтрака или для кормления ребенка. Лучше выбирать крупу среднего помола, чтобы каша получилась нежной и мягкой. Для приготовления следует добавить в кастрюлю 3 стакана молока, 2/3 стакана крупы, соль, сахар и варить до готовности (в среднем полчаса после закипания). В готовый продукт добавить сливочное масло.

Чтобы блюдо получилось более вкусным, в кашу можно добавить изюм, курагу, натертое яблоко, грушу, кусочки свежей клубники, банана и др.

На бульоне

Чтобы блюдо получилось максимально питательным, насыщенным и вкусным лучше варить пшеничную кашу на бульоне. Куринный бульон – идеально подходит для данного вида крупы. Чтобы его отварить потребуется:

Пропорции мяса курицы и воды рекомендуется брать в соотношении 1:2. Этот бульон получится достаточно насыщенным, вкусным и не сильно жирным. Поместить все ингредиенты в кастрюлю и поставить варить до полной готовности мяса. Время варки зависит от количества мяса и воды.

Чем дольше варить мясо, тем более насыщенным получится бульон.

После этого вынуть курицу и добавить крупу в бульон, в пропорции 1:3. Вкус пшеничной крупы отлично дополняют жареные морковь и лук, поэтому пока каша будет вариться, необходимо сделать зажарку. На 1 стакан крупы будет достаточно 1 луковицы и 1 моркови средних размеров. Их необходимо почистить, помыть, порезать/потереть и поджарить на подсолнечном масле на среднем огне до появления легкой золотистой корочки. После чего добавить в кашу и перемешать. Вареное мясо подать вместе с готовым блюдом.

Не забывайте постоянно помешивать кашу во время варки, т.о. крупа будет равномерно впитывать воду и не будет пригорать.

В мультиварке

Пшеничная каша в мультиварке – это один из самых незатейливых способов приготовления. Ведь хозяйке не нужно контролировать закипание, готовность продукта, мешать. Благодаря этому появляется масса свободного времени и можно заняться своими делами. Кроме того, что приготовление каши практически не требует участия хозяйки, в итоге крупа получается очень вкусной, нежной и мягкой.

Пшеничная каша в мультиварке на воде требует тех же пропорций, что и при варке в кастрюле. Для получения, средней не жидкой и не густой консистенции, на 1 стакан крупы потребуется 3 стакана воды (она должна быть горячей, в противном случае, устройству придется дополнительно тратить время на нагрев жидкости). Поместить ингредиенты в чашу мультиварки, добавить соль/сахар, сливочное масло. При желании добавить натертую морковь и нарезанный лук. Закрыть крышку и поставить на соответствующий режим работы, в зависимости от конкретной модели он может называться «Крупы», «Каши», «Мультиповар», «Молочная каша» и пр. Если подобных режимов нет, то для варки крупы подойдут «Тушение», «Томление», «Суп». Среднее время готовки – полчаса. Чтобы крупа больше разбухла и стала мягче, сразу можно не открывать, а дать настояться еще минут 20. Каша в мультиварке получается рассыпчатой и сочной.

Таким же способом в мультиварке можно варить кашу на молоке, бульоне. Для вкуса можно добавлять различные специи, пряности: корица, базилик, кардамон, карри, паприка, лавровый лист, ваниль, имбирь, зелень и многое другое.

Теперь вы знаете, как сварить пшеничную кашу на воде рассыпчатую, жидкую или густую, с какими ингредиентами эта крупа лучше всего сочетается и с чем ее можно подавать в готовом виде. Выбирайте понравившийся рецепт и приступайте к приготовлению этого полезного и очень вкусного блюда.

Видео-рецепт приготовления пшеничной каши

Пшеничная каша

Если вы желаете повысить иммунитет, снизить уровень холестерина или отрегулировать работу пищеварительного тракта, то употребление пшеничной каши просто необходимый пункт. Но потребуется потратить немало усилий, чтобы научиться вкусно готовить эту крупу. А если хотите сэкономить время и силы, есть подходящий вариант — приготовить пшеничную кашу в мультиварке.

Выбираем лучшую крупу для готовки

Чтобы создать настоящие шедевры из пшеничной крупы, любому повару нужно знать следующие базовые правила:

  1. Откажитесь от каш быстрого приготовления (такие крупы настолько обработаны, что практически не имеют никаких полезных свойств).
  2. Отдавайте предпочтения фасованной крупе, ведь каша на развес при неправильном хранении могла впитать в себя и лишнюю влагу и ароматы мешка, в котором перебывала.
  3. Обратите внимание на упаковку. Каша должна быть чистой, а прозрачный пакет или коробок поможет вам в этом убедиться.

Как приготовить пшеничную кашу

Есть масса способов приготовления этой замечательной крупы. В мультиварке можно сварить пшеничную кашу на воде, на молоке, рассыпчатую, жидкую, даже постную.

Существуют рецепты комбинированных блюд, когда к крупе добавляют мясо, овощи или сухофрукты. Всё зависит от желаний и предпочтений кулинара. Рецепты с фото, которые вы найдете чуть ниже, говорят сами за себя, ведь внешний вид блюда — один из важнейших аспектов.

Простой рецепт на радость поварам

Для начала, прежде чем перейти к сложным и многогранным рецептам, давайте научимся готовить классическую пшеничную кашу в мультиварке.

  • крупа пшеничная — 1 стакан;
  • вода минеральная — 3 стакана;
  • сливочное масло — 1-2 столовые ложки;
  • соль и специи по вкусу.
  1. В первую очередь нужно перебрать крупу и хорошенько её вымыть (не менее 5 раз).
  2. Затем пересыпать её в чашу мультиварки, туда же налить воду, посолить и добавить специи (для такого вида каши лучше всего подойдут: карри, кардамон, чили, имбирь или мускатный орех).
  3. На мультиварке выбрать режим «Каша» (иногда «Варка») и установить время приготовления — полчаса.
  4. После сигнала проверить блюдо на готовность, если каша не успела до конца приготовиться, следует оставить её в режиме «Подогрев» ещё на 10-20 минут.

К слову, пшеничная крупа — отличный вариант для первого завтрака. Чтобы сэкономить время и утром полакомиться горячим, свежайшим блюдом, можно использовать отсроченный режим. Загрузите все ингредиенты в чашу, и на утро у вас будет готово вкусное и питательное кушанье.

Детям стоит приготовить молочную кашу с тыквой. Это очень нежное блюдо, малыши от него в полном восторге. Самое главное в этом деле соблюдать пропорции.

Сколько времени варить пшеничную кашу в мультиварке?

Это один из важнейших вопросов, которым задаются многие начинающие повара. Ответ очень прост! Время приготовления определяет мультиварка, вам даже не нужно задумываться над этим.

Единственное, многое зависит от сорта крупы, поэтому, после того, как прозвучал сигнал, оповещающий о завершении готовки, загляните в чашу, и, если каша не сварилась, оставьте её в режиме поддержания тепла на некоторое время.

Сколько молока нужно, чтобы сварить пшеничную кашу?

Если это классический рецепт, то на 1 стакан крупы нужно 5 молока. Если вы решили усложнить задачу и добавить в блюдо тыкву, яблоки и прочее, то можно, опять же таки, на 1 стакан, взять 2 стакана воды и 2 молока.

Как сварить аппетитную кашу, мы разобрались. Главное иметь желание приготовить что-то очень вкусное, хорошее настроение и, конечно же, воспользоваться проверенными пошаговыми рецептами с фото.

Мультиварка — помощница, которая основные сложности возьмет на себя, так что готовить блюда одно удовольствие!

Пшеничная каша в мультиварке – основа здорового питания. Лучшие рецепты пшеничной каши в мультиварке на воде и молоке

Всем известно, что пшеничная каша очень благоприятно влияет на работу пищеварительной системы.

Не удивительно, что как только наши предки начали выращивать пшеницу, блюда из нее заняли главное место на нашем столе.

Наши бабушки готовили невероятно вкусную пшеничную кашу.

Секрет которой, был в продолжительном томлении крупы в печи.

С появлением на наших кухнях мультиварки, у современных хозяек появилась возможность приготовить такую же вкусную кашу.

Пшеничная каша в мультиварке – основные принципы приготовления

Пшеничная крупа бывает двух видов: мелкодробленая «Артек» и цельная. Каша, приготовленная из «Артека» получается однородной, а из цельной – рассыпчатая.

Прежде чем готовить кашу, пшеничную крупу тщательно промывают в нескольких водах, чтобы избавиться от пыли и мелкого мусора.

Затем крупу загружают в чашу мультиварки, заливают водой или молоком и готовят в режиме «Каша» или «Плов». В готовое блюдо кладут масло сливочное и перемешивают.

Пшеничную кашу в мультиварке можно подавать в качестве гарнира к рыбе или мясным блюдам. Если приготовить кашу с мясом или рыбой, получится самостоятельное блюдо. Кроме этого, в такую кашу добавляют мелко нарубленную зелень и специи.

В молочную кашу добавляют кусочки фруктов, ягоды, сухофрукты, орехи или тыкву.

Рецепт 1. Пшеничная каша в мультиварке на молоке

Ингредиенты

пшеничная крупа – 100 г;

сливочное масло – 20 г.

Способ приготовления

1. Крупу высыпаем в глубокую миску и промываем теплой водой, меняя ее не менее шести раз. Вода должна стать прозрачной. Промытую крупу заливаем горячей водой и оставляем на полчаса. Сливаем воду.

2. Чашу мультиварки смазываем кусочком сливочного масла. Вливаем в емкость с крупой немного молока и перекладываем содержимое в чашу. Солим, добавляем сахар и кладем кусочек масла сливочного.

3. Закрываем крышку агрегата и включаем программу «Каша» на 35 минут. После того, как программа завершится, оставляем кашу еще на полчаса в режиме «Подогрев».

Рецепт 2. Рассыпчатая пшеничная каша в мультиварке на воде

Ингредиенты

мультистакан пшеничной крупы;

50 г сливочного масла;

четыре мультистакана очищенной воды;

50 мл масла растительного.

Способ приготовления

1. Очистите от шелухи лук и мелко его нашинкуйте.

2. Влейте в чашу масло, и включите функцию «Жарка». Обжарьте лук, постоянно помешивая, до аппетитного золотистого цвета.

3. Пшеничную крупу хорошенько промойте, заменяя воду, пока она не станет прозрачной. Крупу выложите в чашу с луком.

4. Залейте водой, посолите и перемешайте. Включите программу «Гречка» или «Каша» на час. Разложите кашу по тарелкам, добавив в каждую кусочек сливочного масла. Кашу подавайте к мясным или рыбным блюдам.

Рецепт 3. Пшеничная каша в мультиварке с тыквой

Ингредиенты

крупа пшеничная – один мультистакан;

2 мультистакана очищенной воды;

молоко – два мультистакана;

300 г мякоти тыквы.

Способ приготовления

1. Пшеничную крупу промойте, постоянно меняя воду, пока та не станет прозрачной. Затем крупу оставьте на полчаса, залив ее горячей водой, чтобы крупа слегка набухла.

2. Тыкву очистите от кожуры. Мякоть порежьте маленькими кусочками или крупно натрите. Выложите измельченную тыкву в чашу мультиварки. Сюда же выложите промытую пшеничную крупу и залейте все очищенной водой и молоком. Посолите, добавьте масло и сахар.

3. Включите программу «Каша» и варите на протяжении часа. Кашу оставьте в режиме «Подогрев» на полчаса. Затем готовую кашу перемешайте, разложите ее по тарелкам и добавив в каждую кусочек масла.

Рецепт 4. Пшеничная каша в мультиварке с мясом и изюмом

Ингредиенты

250 г пшеничной крупы;

25 мл растительного масла;

пучок зеленого лука;

25 г тертой цедры апельсина;

Способ приготовления

1. Изюм промыть, залить кипятком и оставить на десять минут. Спустя это время слить воду, а изюм выложить на салфетку, чтобы он слегка обсох.

2. Говядину промыть, обмокнуть салфетками и порезать небольшими кусочками.

3. Влить в чашу мультиварки масло. Активировать программу «Жарка». Обжаривать мясо на протяжении пяти минут, время от времени перемешивая деревянной лопаткой.

4. Промыть пшеничную крупу в нескольких водах, пока не добьетесь, чтобы она стала прозрачной. Выложите крупу к мясу, перемешать и залить водой так, чтобы ее уровень был на два сантиметра выше крупы. Крышку закрыть и готовить, включив программу «Каша», 20 минут.

5. Добавить миндаль, цедру апельсина и изюм. Продолжать готовить в этом же режиме еще сорок минут.

6. Готовую кашу разложить по тарелкам, присыпать мелко нарубленным зеленым луком и украсить ядрами миндаля.

Рецепт 5. Пшеничная каша в мультиварке с орехами и сухофруктами

Ингредиенты

150 г пшеничной крупы;

три стакана молока;

стакан фильтрованной воды;

набор орехов и сухофруктов (чернослив, курага, изюм, кешью, грецкие орехи, фундук).

Способ приготовления

1. Крупу переберите и промойте ее до прозрачной воды. Залейте горячей водой и оставьте на полчаса. Это делается для того, чтобы крупа слегка набухла.

2. Изюм, чернослив и курагу промойте, залейте горячей водой и оставьте на некоторое время, чтобы сухофрукты размякли. Крупные сухофрукты разрежьте на несколько частей.

3. Орехи выложите на одну половину чистого льняного полотенца, накройте их второй и слегка измельчите скалкой.

4. Крупу выложите в кастрюльку мультиварки, добавьте орехи и сухофрукты. Залейте все молоком и водой. Активируйте режим «Каша» минут на 35. Затем оставьте кашу еще на полчаса в мультиварке. Готовую кашу перемешайте, разложите по порционным тарелкам, в каждую положите кусочек сливочного масла.

Каша пшеничная на воде рецепт в мультиварке

С появлением в доме мультиварки, многие хозяйки доверяют приготовление всевозможных каш только данному агрегату. Ведь это так легко – поместить в чашу крупу, залить водой и установить нужную программу. Согласитесь, пшеничная каша на воде в мультиварке готовится проще и качественнее, чем на плите. Не приходится стоять и следить, как бы содержимое кастрюли не пригорело или не сбежало.

В данном случае пшёнка готовится в мультиварке Редмонд 4502. Однако абсолютно в любой модели можно сварить такое же блюдо.

Ингредиенты

  • пшеничная крупа – 1 мультистакан;
  • соль – по вкусу;
  • вода – 3 мультистакана;
  • масло сливочное – 50 г.

Как приготовить пшеничную кашу на воде в мультиварке Редмонд

Прежде, чем приступить к приготовлению каши, необходимо, как следует подготовить крупу, ведь именно от этого этапа зависит большая часть получения вкусного готового блюда. Крупу промойте, как минимум, 3 раза в холодной воде – это необходимо для того, чтобы смыть «мучку» и избавиться от посторонних примесей. Поместите промытую крупу в мультиварочную чашу. Добавьте по своему вкусу соль и, при желании, используйте специи, например, прованские травы или зиру.

Залейте содержимое чаши водой из расчета на 1 стакан крупы 3 стакана жидкости – при соблюдении такой пропорции у вас получится пшёнка средней густоты. Если вы хотите приготовить густую, рассыпчатую кашу, то соблюдайте пропорцию 1:2, а для жидкой – 1:4. Включите программу, которая в вашей мультиварке предназначена для варки каш. В модели Редмонд 4502 можно готовить на режиме «варка экспресс». Время приготовления составит 40 минут. Кстати, очень упрощает процесс готовки использование мультиварки-скороварки. Любая крупа готовится в режиме скороварки всего за 13 минут! Очень удобно, быстро и с максимальным сохранением полезных веществ.

Когда прозвучит оповещение о том, что блюдо готово, откройте крышку и добавьте кусочек сливочного масла. Кашу необходимо перемешать и снова закрыть, чтобы она настоялась. При этом не отключайте режим поддержания тепла.

Каша из пшеничной крупы в мультиварке на воде готова к употреблению. Это отменный гарнир. Получается очень вкусная, сочная и полезная пшёнка. Главное, не дать ей остыть. На режиме поддержания тепла блюдо будет сохранять свой внешний вид и вкус до тех пор, пока вы не отключите программу. Если вы хотите обогатить вкус пшеничной каши – подавайте её к столу вместе с обжаренными в сметане грибами или мясным гуляшом.

  • Стремитесь готовить кашу на один прием пищи, чтобы не хранить ее в холодильнике, потому что после разогревания блюдо теряет свои безупречные вкусовые качества.
  • Если вы не хотите готовить кашу на воде, используйте мясной или куриный бульон. Тогда гарнир получится еще вкуснее и сытнее.
  • Иногда каша в процессе приготовления поднимается шапкой в чаше мультиварки и слышится шум. Если такое случилось, откройте ненадолго крышку, а затем продолжите готовки в прежнем режиме.
  • Если вдруг у вас осталась готовая пшёнка в холодильнике, которая впоследствии стала густой и не такой аппетитной после охлаждения, не спешите от нее избавляться. Вы можете из неё приготовить вкусные котлеты с добавлением яйца, зелени и овощей. Таким образом, можно сэкономить продукты и внести разнообразие в повседневное меню.
  • В этот гарнир можно добавить небольшое количество топленого масла. Оно идеально дополняет любые каши.
  • Для постного варианта вместо сливочного масла добавьте в кашу пассеровку, приготовленную из лука и моркови на растительном масле. Будет вкусно и полезно.
  • Если вы любите сладкие каши – добавьте в конце приготовления вместе с маслом, небольшое количество сахара (около 1 ст.л.).

Каша пшеничная на воде

 

 

Здравствуйте! С вами Галина Котяхова, хочу поделиться вкусным и полезным рецептом каши, которую я готовлю на завтрак без молока, на воде (как известно, этот способ приготовления каш самый полезный):

Каша пшеничная на воде с орешками

Для рецепта полезной  каши из пшеничной крупы понадобятся:

  • 200 г пшеничной крупы (это примерно 1 стакан), 
  • 2 стакана воды, 
  • щепотка соли, 
  • сахар по вашему вкусу (можно вовсе без него),
  •  горсть орехов, 
  • масло по вкусу.

Приготовление

пшеничной каши без молока:

В сотейнике отварить 200г пшеничной крупы (не путайте с пшеном), еще ее называют пшеничкой или Булгур,  в 2 стаканах воды, до выкипания жидкости, затем поставить кашу в горячую духовку (без огня), чтобы каша разопрела (парить пшеничную кашу можно в горшочке). При подаче полить пшеничную кашу сливочным маслом и присыпать молотыми грецкими орешками. Приятного аппетита!

 

*********************************

как приготовить пшеничную кашу в мультиварке

нет ничего проще рецепта приготовления каш в мультиварке, от вас требуется только все ингредиенты заложить, программы – то автоматические ;-), мешать и стоять рядом с ней не нужно!

для рецепта безмолочной пшеничной каши в мультиварке понадобятся:

  • 1 мульти стакан пшеничной крупы,
  • 4 мультистакана воды,
  • щепотка соли,
  • масло (любое на ваше усмотрение)

(я готовлю в большой мультиварке Панасоник объемом 4.5 литра, для рецепта каши в маленькой мультиварке, количество продуктов можно пропорционально уменьшить)

Пшеничную крупу нужно будет промыть, заложить в чашу мульти варки, долить воды, посолить и варить кашу на режиме «гречка», время приготовления мультиварка рассчитает автоматически. После сигнала в кашку добавьте масло (сливочное или растительное – на ваше усмотрение). Каша из пшеничной крупы, приготовленная  в мультиварке очень вкусная, она в разы отличается от той, что вы готовите обычным способом на плите.

Еще вкуснее молочная или безмолочная каша из пшенички станет, если вы оставите ее на часок в мультиварке на подогреве или запрограммируете ее на отложенный старт, на завтрак.

Приготовление молочной пшеничной каши в мультиварке

Для рецепта пшеничной каши на молоке мы используем:

  • 1 литр молока (или молоко, смешанное с водой),
  •  1 мульти стакан пшеничной крупы,
  • щепотка соли,
  • 2-4 столовых ложки сахара (кто как любит по сладости),
  • сливочное масло — 50 г

Из этого количества крупы получается густая молочная пшеничная каша, если вы любите жидкую молочную кашу или  варите пшеничную кашу маленькому ребенку для последующего измельчения  в   блендере, то возьмите не  мультиварочный стакан крупы, а  его половину на 1 литр жидкости.

Рецепт приготовления в мультиварке  тоже автоматический, но он называется «Молочная каша».

СОВЕТ:

Любая молочная каша, в том числе и пшеничная, из мультиварки убегать не должна, но для подстраховки все же советуем  делать масляный ободок по внутренней стороне  чаши сверху.

 

 

Ну а если у вас от завтрака осталась пшеничная каша без молока, советую вам приготовить

 кальмары,  фаршированные пшеничной кашей

по этому видео рецепту:
для которого вам еще понадобятся шампиньоны, морковь, лук, панировка из яйца и сухарей

Пшеничная каша на молоке — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

80 г 220 мл
7 г 220 мл
30 г    

Описание рецепта — Пшеничная каша на молоке:

Пшеничная каша на молоке — замечательный завтрак! Полезную и вкусную пшеничную кашу приготовить совсем не сложно. Для приготовления будем использовать крупу в разовых пакетиках. Ее в каше некоторых производителей довольно много на одну порцию. Из одного пакета получается как раз две порции для взрослого человека. Секрет в том, что пшеничная крупа очень хорошо разваривается: на полстакана крупы требуется 2 стакана жидкости. Чем больше вы ее будете готовить, тем пышнее будет ваша каша.

Пшеничная каша на молоке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

73

килокалории

Шаг 1:

Для приготовления пшеничной каши на молоке возьмите дробленую пшеничную крупу в разовых пакетиках, воду, молоко, соль и сливочное масло.

Шаг 2:

Пшеничной крупы в пакетике ровно полстакана.

Шаг 3:

Высыпьте пшеничную крупу в сотейник и залейте стаканом воды.

Шаг 4:

Варите, помешивая, на среднем огне до загустения и практически до впитывания воды.

Шаг 5:

Посолите кашу щепоткой соли.

Шаг 6:

Влейте стакан молока.

Шаг 7:

Чтобы каша не убежала при закипании молока, положите поперек сотейника деревянную лопатку.

Шаг 8:

Варите кашу до загустения еще минут 7-8.

Шаг 9:

Готовую пшеничную кашу сразу разложите по тарелкам и заправьте сливочным маслом.

Шаг 10:

Пшеничная каша на молоке готова! Подавайте кашу при желании с ягодами, фруктами, цукатами, орехами. Или просто со сливочным маслом.

Шаг 11:

Приятного завтрака!

Как сварить пшеничную кашу в мультиварке, рецепты с фото

Если вы желаете повысить иммунитет, снизить уровень холестерина или отрегулировать работу пищеварительного тракта, то употребление пшеничной каши просто необходимый пункт. Но потребуется потратить немало усилий, чтобы научиться вкусно готовить эту крупу. А если хотите сэкономить время и силы, есть подходящий вариант — приготовить пшеничную кашу в мультиварке.

Выбираем лучшую крупу для готовки

Чтобы создать настоящие шедевры из пшеничной крупы, любому повару нужно знать следующие базовые правила:

  1. Откажитесь от каш быстрого приготовления (такие крупы настолько обработаны, что практически не имеют никаких полезных свойств).
  2. Отдавайте предпочтения фасованной крупе, ведь каша на развес при неправильном хранении могла впитать в себя и лишнюю влагу и ароматы мешка, в котором перебывала.
  3. Обратите внимание на упаковку. Каша должна быть чистой, а прозрачный пакет или коробок поможет вам в этом убедиться.

Как приготовить пшеничную кашу

Есть масса способов приготовления этой замечательной крупы. В мультиварке можно сварить пшеничную кашу на воде, на молоке, рассыпчатую, жидкую, даже постную.

Существуют рецепты комбинированных блюд, когда к крупе добавляют мясо, овощи или сухофрукты. Всё зависит от желаний и предпочтений кулинара. Рецепты с фото, которые вы найдете чуть ниже, говорят сами за себя, ведь внешний вид блюда — один из важнейших аспектов.

Простой рецепт на радость поварам

Для начала, прежде чем перейти к сложным и многогранным рецептам, давайте научимся готовить классическую пшеничную кашу в мультиварке.

Нам понадобится:

  • крупа пшеничная — 1 стакан;
  • вода минеральная — 3 стакана;
  • сливочное масло — 1-2 столовые ложки;
  • соль и специи по вкусу.

Приготовление:

  1. В первую очередь нужно перебрать крупу и хорошенько её вымыть (не менее 5 раз).
  2. Затем пересыпать её в чашу мультиварки, туда же налить воду, посолить и добавить специи (для такого вида каши лучше всего подойдут: карри, кардамон, чили, имбирь или мускатный орех).
  3. На мультиварке выбрать режим «Каша» (иногда «Варка») и установить время приготовления — полчаса.
  4. После сигнала проверить блюдо на готовность, если каша не успела до конца приготовиться, следует оставить её в режиме «Подогрев» ещё на 10-20 минут.

К слову, пшеничная крупа — отличный вариант для первого завтрака. Чтобы сэкономить время и утром полакомиться горячим, свежайшим блюдом, можно использовать отсроченный режим. Загрузите все ингредиенты в чашу, и на утро у вас будет готово вкусное и питательное кушанье.

Детям стоит приготовить молочную кашу с тыквой. Это очень нежное блюдо, малыши от него в полном восторге. Самое главное в этом деле соблюдать пропорции.

Сколько времени варить пшеничную кашу в мультиварке?

Это один из важнейших вопросов, которым задаются многие начинающие повара. Ответ очень прост! Время приготовления определяет мультиварка, вам даже не нужно задумываться над этим.

Единственное, многое зависит от сорта крупы, поэтому, после того, как прозвучал сигнал, оповещающий о завершении готовки, загляните в чашу, и, если каша не сварилась, оставьте её в режиме поддержания тепла на некоторое время.

Сколько молока нужно, чтобы сварить пшеничную кашу?

Если это классический рецепт, то на 1 стакан крупы нужно 5 молока. Если вы решили усложнить задачу и добавить в блюдо тыкву, яблоки и прочее, то можно, опять же таки, на 1 стакан, взять 2 стакана воды и 2 молока.

Как сварить аппетитную кашу, мы разобрались. Главное иметь желание приготовить что-то очень вкусное, хорошее настроение и, конечно же, воспользоваться проверенными пошаговыми рецептами с фото.

Мультиварка — помощница, которая основные сложности возьмет на себя, так что готовить блюда одно удовольствие!

Рассыпчатая пшеничная каша на воде в мультиварке — как варить пшеничную кашу на воде

Пшеничная кашка приготовленная в мультиварке получается рассыпчатая, сытная и очень вкусная и этот рецепт поможет вам ее правильно приготовить. Чтобы каша из пшеничной крупы не выглядела размазней, а получилась именно рассыпчатой, нужно правильно подобрать саму крупу и при варке каши соблюдать нужные пропорции соотношения воды и крупы. Предлагаю молодым хозяйкам в помощь свой проверенный рецепт пшеничной каши на воде с пошагово сделанными фото. По нему гарантированно получится вкусное, сытное и полезное блюдо.

Ингредиенты:

• крупа пшеничная (яровая) – 400 гр;

• соль – ½ ч.л.;

• масло сливочное – 40 гр;

• вода – 800 мл.

Как сварить пшеничную кашу в мультиварке

Пшеничную крупу для приготовления этой каши я беру из яровой пшеницы, ее еще называют арнаутка. В отличие от обычной пшеничной крупы, у арнаутки более крупный помол, сама крупа чистая и Вам не потребуется тратить время, что бы ее перебрать.

И так, для начала на кухонных весах мы отвешиваем количество крупы согласно рецепту.

Если нет весов, не расстраивайтесь, просто отмерьте два стандартных граненых стакана крупы.

Крупу заливаем холодной водой и тщательно промываем рукой. Затем, меняем воду, крупу размешиваем (рукой или ложкой). Делаем это для того, чтобы из нее максимально вышел крахмал и сливаем воду.

После этого, на тех же кухонных весах взвешиваем воду. Что бы ее было ровно вдвое больше чем крупы, у нас это 800 мл или просто наливаем четыре стакана.

Таким образом, пропорция крупа: вода будет 2:4 или 1:2.

Пшеничную крупу высыпаем в чашу мультиварки, заливаем отмеренной водой, солим и кладем ⅓ от общего количества масла.

Варим нашу пшеничную крупу на режиме «крупы» или «каши» (у кого какой написаный на мультиварке) в течение сорока минут.

В готовую кашу добавляем оставшееся масло, аккуратно перемешиваем силиконовым половником (лопаткой) и раскладываем по тарелкам.

Посмотрите на итоговое фото, как аппетитно выглядит пшеничная каша на тарелке. Поверьте на слово, она не только полезна и красива, но и очень вкусна.



Пшеничная каша с сухофруктами – Классический рецепт с фото для приготовления дома

Войти или зарегистрироваться

Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу

Подборщик рецептов
Ещё настройки
Скрыть настройки

Сохранить
Сохранено

Ингредиенты

крупа пшеничная

чернослив —

30 г

соль —

по вкусу

масло сливочное

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

  • 1.

    Промываем сухофрукты. Нарезаем мелкими кусочками. Заливаем кипятком. Добавляем мед и соль.

  • 2.

    Промываем в горячей воде один стакан пшеничной крупы. Варим в кипящей воде, помешивая, до загустения.

  • 3.

    Затем ставим в духовку на 20 минут. Подаем кашу со сливочным маслом. Приятного аппетита!

Сохранить
Сохранено

Похожие рецепты

Категории рецептов

Раз в неделю наш дайджест — у вас в почте!

Собираем всё то, что обидно пропустить: полезности, вкусности и самые обсуждаемые темы.

H’riss (Пряная курино-пшеничная каша)

Это очень вкусное блюдо из приправленного пряностями мяса и сливочных ягод пшеницы чаще всего готовится из баранины, но особенно вкусно из курицы. Этот рецепт впервые появился в выпуске SAVEUR № 140 вместе с рассказом Аниссы Хелу «Breaking the Fast».

Найдите этот рецепт в нашей кулинарной книге SAVEUR: Soups and Stews

H’riss (пряная курино-пшеничная каша)

Это очень вкусное блюдо из приправленного пряностями мяса и сливочных ягод пшеницы чаще всего готовится из баранины, но особенно вкусно, когда готовят из курицы.

Урожайность: 8-10 порций.

Состав

  • 1 1 2 стакан ягод пшеницы, замоченных в воде на ночь и высушенных
  • 1 стакан риса басмати
  • 1 ст. кошерная соль, плюс еще по вкусу
  • 6 ст. топленое масло или топленое масло
  • 1 фунт куриных бедер без костей и кожи, нарезанных кубиками 1/4 дюйма
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • 6 зубчиков мелко нарезанного чеснока
  • 1 средний желтый лук, мелко нарезанный
  • 1 (2 ″) кусок имбиря, очищенного и измельченного
  • 1 палочка корицы, сломанная пополам
  • 1 1 2 ст.bzar (смесь специй Эмиратов)
  • 2 ч. Л. Перец Алеппо
  • 2 зеленых тайских чили, очищенных и измельченных
  • 1 сливовый помидор, очищенный от сердцевины, без семян и мелко нарезанный
  • Жареный лук для гарнира

Инструкции

  1. Доведите до кипения ягоды пшеницы, рис, соль и 10 стаканов воды в 8 квартах. кастрюля на сильном огне; уменьшите огонь до средне-слабого и варите, периодически помешивая, пока ягоды пшеницы и рис не станут мягкими и не измельчатся, примерно 1 1 2 часов.
  2. Тем временем нагрейте 2 ст. топленое масло по 6 квартов. кастрюля на среднем или сильном огне; приправить курицу солью и перцем, добавить в кастрюлю и варить, периодически помешивая, примерно 5 минут, пока все не станет слегка подрумяненным. Добавьте чеснок, лук, имбирь и корицу и готовьте, периодически помешивая, до мягкости примерно 5 минут. Добавьте смесь специй, 1 ч. Алеппо перец, чили и помидор, и готовьте, помешивая, до появления аромата, около 2 минут. Добавьте 3 стакана воды и доведите до кипения; Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и готовьте, периодически помешивая, примерно 1 час, пока курица не станет мягкой.Тем временем нагрейте оставшееся топленое масло и перец Алеппо в маленькой кастрюле на среднем или сильном огне и готовьте, часто помешивая, до появления аромата около 2 минут; снимите с огня и отставьте гхи с пряностями.
  3. Работая порциями, переложите ягоды пшеницы, рис и любую кулинарную жидкость в блендер и измельчите до однородной массы; вернитесь в кастрюлю и добавьте куриную смесь. Верните кастрюлю на средний огонь и готовьте, помешивая, до смешивания вкусов, около 10 минут.
  4. Чтобы подать, разлейте тушеное мясо в сервировочные тарелки и сверху положите жареный лук; сбрызнуть сверху топленым маслом со специями и подавать горячим.

Приготовьте ближневосточную кашу из пшеничного зерна в домашних условиях

Вот как вы можете оставаться здоровыми и вести мирские дела.

ФОТО Сафия Шакарчи

В прошлом месяце мы представили модного блоггера по еде , который знакомит свою аудиторию с захватывающим и прекрасным миром ближневосточной кухни. Safia , родившаяся и выросшая в Лондоне в иракских родителях, предлагает многокультурный и современный взгляд на блюда, о которых многие могут не знать.Вот рецепт ближневосточной пшеничной каши, которую каждый может легко приготовить дома, чтобы оставаться здоровым и мирским!

Рецепт — 2 порции

Ингредиенты

100 г цельнозерновых зерен или перловой крупы (замочить в 250 мл воды на ночь или не менее 30 минут)
250 мл миндального молока (или молока по вашему выбору)
1 чайная ложка кардамон
1 чайная ложка семян фенхеля
1 чайная ложка аниса
1/2 чайной ложки мускатного ореха
кленового сиропа, по вкусу
горсть кедровых орехов, поджаренных
горсть фисташек
горсть гранатов
половина яблока, тертого или соломенного
финик сироп, сбрызнуть
ложкой греческого йогурта

ФОТО Сафия Шакарчи

Метод

1.Поместите замоченные зерна пшеницы с водой в кастрюлю на плите. Добавьте миндальное молоко и специи и варите 10 минут. Убавьте огонь и варите еще 30 минут или пока зерна пшеницы не станут мягкими, время от времени помешивая, чтобы они не прилипали к сковороде.

2. Когда вы будете готовы к подаче, добавьте, сколько кленового сиропа вы хотите подсластить. Вылейте в две сервировочные тарелки и сверху положите орехи, гранат, яблоко, сбрызните финиковым сиропом и ложкой греческого йогурта.

3. Подавать горячим! Без начинки он хорошо хранится в холодильнике 3-4 дня. Просто разогрейте его еще раз, добавив немного молока, чтобы получить желаемую консистенцию.

Статья написана Сафией Шакарчи.

Теги: еда, ближневосточная каша, каша, калорийность каши, зерно каши, значение каши, питание каши, овсяная каша, рецепт каши, каша пшеничная, рецепт, каша из зерна пшеницы

Team JST

Team JST работает с нашими спонсоры, продавцы магазинов и многие другие для создания информативного и интересного контента.

Фрументы, средневековая пшеничная каша — часть истории

Если вы любитель средневековья или просто любитель кулинарии, то, возможно, вы слышали о старинной похлебке под названием Фрументы. В зависимости от того, где вы живете, вы, возможно, даже ели что-то подобное. Такие как русская каша.

Фрументы — это горячая каша из злаков, приготовленная из пшеницы или ячменя, приготовленная на молоке (сладкое) или бульоне (острое). Ранние рецепты были простыми, но со временем добавились специи, сахар и фрукты.Некоторые из наиболее декадентских вариаций добавили в него яиц.

Я использую эти рецепты уже много лет, и изначально отредактировал их для использования на уроках средневековой кулинарии. Здесь есть три отредактированных варианта, но первая и самая известная — это та, которую мои ученики всегда любили больше всего: Furmente wt Porpays (Фрументы с морской свиньей) из английской рукописи 14 века, The Forme of Cury .

Рецепт

Фрументы

furmente wt porpays ‘ — tak clene whete & bete hyt smale in a mort ’& fanne out clene þe douſt.& ānewaysch ударил clene & boyle hit tyl hit, чтобы быть тендуром и сломанным. & āne tak þe secunde mylke almaňds & do ’to. Бойл хэ, чтобы гид ‘тил, быть stondyng & tak e furſt mylke, и ale ударил его… и сделать safro to þe furmente… и s’ue ударил вперед. — Формы Кури (1390)

Фрументы с морской свиньей — возьмите чистую пшеницу, взбейте ее в ступке и рассыпьте веером пыль. А затем вымойте его и варите, пока он не станет мягким и не сломается. Затем возьмите второе молоко из миндаля и сделайте это.Варите все вместе, пока он не встанет, возьмите первое молоко и разбавьте им … и сделайте шафран с фруктовым вкусом … и подавайте дальше

Это блюдо было популярно в постные дни, особенно в Великий пост и Адвент. Поварам было свойственно подавать фруктовые блюда на молочной основе вместо рыбы и, в данном случае, морской свиньи. Этот рецепт, вероятно, был написан шеф-поваром при дворе короля Ричарда II, поэтому морская свинья была подходящим роскошным ингредиентом для застолья.

Frumenty невероятно быстро и легко приготовить, и обычно для окраски требуется только очищенная пшеница, жидкость, соль и, по желанию, щепотка шафрана.Еда на завтрак! Приведенные ниже инструкции достаточно просты, поэтому разбивать их на подробные шаги нет необходимости.

Состав

  • 1 c Булгур или колотая пшеница
  • 1 стакан миндального молока *
  • 1c вода *
  • Миндальное молоко 1-2 стакана
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • щепотка шафрана (по желанию)

Направление:

Объединить 1 гр. миндальное молоко, 1 ст. вода с солью и булгуром. Довести до кипения.Варить на медленном огне около 20 мин. или пока жидкость не впитается. Тем временем добавьте шафран в 1-2 гр. миндальное молоко до настоя. Добавить в приготовленный булгур и перемешать. Доведите до слабого кипения, затем снимите с огня. Подавайте как есть или украсьте медом или финиками.

* В оригинальном рецепте упоминаются «первое молоко» и «второе миндальное молоко». При приготовлении миндального молока дома просеянное сухое вещество миндаля (после приготовления первого молока) будет сохранено и снова использовано для приготовления другого, более водянистого «второго молока».«Вот почему я готовлю булгур / пшеницу на половину воды и половину миндального молока, чтобы воспроизвести водянистое второе молоко.

Важное примечание о миндальном молоке:

Вы можете использовать подслащенное или несладкое миндальное молоко, в зависимости от того, насколько сладкая каша вам нравится. Для полной аутентичности попробуйте приготовить миндальное молоко в средневековом стиле дома, используя этот или другой рецепт. Домашнее миндальное молоко придаст вашему фрукту красивую густую кремообразную консистенцию.

Добавляя вторую порцию миндального молока к вареной пшенице, вы можете отрегулировать ее в соответствии с личными предпочтениями.Чтобы получить густой фруктовый вкус, похожий на овсянку, используйте меньше молока. Если вы предпочитаете кашу, используйте от 1 1/2 до 2 стаканов. Помните, что молоко намного проще добавить, чем забрать его, , так что начните с меньшего размера и постепенно увеличивайте его. Мое личное предпочтение, особенно при использовании густого домашнего молока, составляет около 1 1/2 стакана.


История

Прежде чем мы перейдем к другим вариациям рецепта, стоит узнать немного об истории этого древнего блюда.

Пшеница возникла на Ближнем Востоке и имеет интересную историю, в которую мы не будем здесь углубляться, но ее наличие повлияло на то, как «фруктовый» создавался на протяжении многих лет. Состоятельные древние римляне использовали манной крупы , чтобы приготовить кашу фруктум (зерно) под названием «Пуническая каша». Он был приготовлен почти так же, как и наш рецепт выше, но был сгущен яйцом, а также требовал меда и сыра.

Римские кулинарные традиции не просто исчезли после падения Рима, но сохранились в кухнях различных народов и племен, населявших Европу и бывшие римские территории в последующие века.Нет никаких известных сохранившихся кулинарных книг или рукописей, написанных англами, саксами, норманнами и другими группами, пришедшими к власти после 5-го века, но историкам известны некоторые из их пищевых традиций, основанные на литературе, медицинских трудах и археологических свидетельствах культуры, которые были выращены и / или доступны для них.

Например, саксы Британии имели доступ к пшенице, но ели значительно больше ячменя. Фруктовая каша или каша по-саксонски могла быть очень простой, как эта:

Версия Plain Saxon

Доведите до кипения 1 стакан ячменя и 2 1/2 стакана воды или бульона.Уменьшите огонь до кипения; варить под крышкой, пока не станет мягким и большая часть жидкости не впитается, 40-50 минут. Дать постоять 5 минут.

  • 1 г. жемчуг ячменный
  • 2,5 г. вода или мясной бульон
  • Дополнительные 2/3 стакана молока или бульона.

Доведите до кипения, убавьте огонь до кипения. Готовьте под крышкой до мягкости и полного впитывания жидкости (около 40 мин). Дать постоять 5 мин. Прибавить 2/3 гр. молоко или бульон. Довести до кипения, посолить и помешать на слабом огне.

Примечания: наблюдайте за ним во время тушения, чтобы убедиться, что он не обваривается — возможно, не потребуются полные 40 минут.Отрегулируйте количество молока или бульона по своему вкусу или измените густоту. Продолжительность кипения зависит от вас, главное, чтобы он загустел. Мед, если хотите, хороший подсластитель. Выбор бульона или молока зависит от того, является ли это гарниром, сладким или соленым.

Норманны, однако, имели тенденцию есть более богатую пищу и предпочитали использовать пшеницу, а не другие зерновые. Они были известны тем, что впитали пищевые традиции и ингредиенты других культур и распространили свою кухню на территории, которые они завоевали в 10-м и 11-м веках.Норманнам часто приписывают добавление яиц, шафрана и сахара в эту кашу, а также подачу ее с олениной.

Обычная нормандская версия

  • 2 г. вода, бульон или молоко
  • 1 с. булгур пшеничный
  • Дополнительные 2/3 стакана молока или бульона
  • 2 яичных желтка

Доведите воду до кипения. Снять с огня, всыпать булгур и щепотку соли. Накройте и дайте постоять 20 минут.

Добавьте миндального молока или бульона (2/3 стакана).Довести до кипения, добавить щепотку соли и размешать на слабом огне. Добавьте 2 взбитых яичных желтка. Перемешать на слабом огне, не доводя до кипения, до загустения.

В эпоху высокого и позднего средневековья фрукти стали основным продуктом питания, особенно в семьях высшего сословия и на королевских банкетах. Блюдо считалось достаточно щедрым, чтобы упомянуть его в стихотворении XIV века Wynnere and Wastoure:

Бук-тайлес полный в бульоне там рядом,
Venyson с плодом , и fesanttes full riche,
Baken mete therby one the burde set,

Бедра оленя, покрытые соусом,
Оленина с фруктовыми фруктами и отличными фазанами,
Жаркое рядом с ними, на доске,

К 13 веку эти рецепты, наконец, были записаны и сохранены для будущих поколений.Пшеница была широко доступна по всей Европе, но была наиболее желанным зерном, поэтому крестьянам пришлось выбирать другие менее дорогие варианты, такие как просо. Фрументы часто добавляли к ароматному мясу, например, к оленине, но в дни без мяса их подавали с рыбой. Его либо делали достаточно густым, чтобы его можно было есть самостоятельно, либо подавали более жидким, как суп или соус.

Есть много других фруктовых рецептов, которые можно найти в кулинарных книгах средневековья. Вы заметите, что все они примерно одинаковы, но с небольшими региональными вариациями:

Фрументы.Возьмите пшеницу, приготовьте, хорошо вымойте и варите в воде. Когда это будет готово, слейте воду. Возьмите коровье молоко, сваренное на мгновение, добавьте пшеницу и вскипятите его на мгновение. Отодвиньте его в глубину огня, часто помешивая и всыпав побольше яичных желтков. Некоторые добавляют специи, шафран и бульон из оленины. Он должен быть желтоватым и хорошо загустевшим.

Этот предназначался для еды с олениной или бараниной:

Сделать фрукт. Сделайте так, чтобы отверстия были в нем; Установите его, пока он не погрузится в воду.Nym it vp & lat it cole. Приготовьте хороший бульон, потушите мылом из кина или альмана и приправьте им. Nym yelkys of eyren rawe & saffroun & cast therto; посолить; после того, как эйрен бен бросил тринн, лат он стал нулевым. Отправляйте его с венесоном или жирным моторным фрешчем. Курье на Инглише

В этой итальянской версии было больше специй, и даже предлагалось заменить пшеницу рисом:

XXIV — Блюдо из кукурузы (Фрументы) хорошее и очень полезное.Если вы хотите получить фруктовый вкус, возьмите пшеницу и хорошенько взбейте ее до тех пор, пока она не покинет скорлупу / шелуху, затем хорошо вымойте ее, затем немного доведите до кипения, затем слейте воду, затем добавьте в нее жир мясо, которое вы выберете, и его должно быть не слишком много, и смешайте сладкие и крепкие специи и шафран, а если у вас нет пшеницы, возьмите рис; будет хорошо — From Libro di Cucina / Libro per Cuoco . Перевод Л. Смитсона

Есть много причин попробовать фруктовый в домашних условиях! Основные ингредиенты, как правило, недорогие, и всегда полезно держать запасы пшеницы и зерна в кладовой.Фрументы довольно просто приготовить, и их можно легко адаптировать к вашим личным вкусам. Возможно, лучшая причина всего этого в том, что хотя этот конкретный рецепт был написан в 1390 году, вы все еще можете попробовать блюдо, которое существует почти 2000 лет!

Фрументы

Состав
1 стакан булгура или треснувшей пшеницы
1 стакан миндального молока
1 стакан воды
1-2 стакана дополнительного миндального молока
1/2 ч. Л. кошерная соль
щепотка шафрана (по желанию)

Смешайте 1 стакан воды и 1 стакан миндального молока с солью и булгуром.Доведите до кипения и тушите 20 минут или пока жидкость не впитается. Тем временем добавьте шафран в 1-2 стакана миндального молока и заварите. Когда булгур приготовится, добавьте молоко, настоянное на шафране, и перемешайте. Доведите до слабого кипения, затем снимите с огня. Подавайте как есть или украсьте медом или финиками.

Источники и дополнительная информация
  • Британская еда: необычайная тысячелетняя история , Колин Спенсер. Издательство Колумбийского университета: Нью-Йорк. 2002 (стр.36-41)
  • Еда в англосаксонский период. Oakden. По состоянию на 15 марта 2020 г.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Рецепт пшеничной каши быстрого приготовления для младенцев

Рецепт пшеничной каши для младенцев . Этот рецепт быстрорастворимой пшеничной каши приготовлен из смеси домашней пшеничной каши , которая содержит пшеничную муку, миндаль, жареный грамм дал и мунг дал.Начать давать такую ​​кашу можно с 8 месяцев.

Вы также можете попробовать рецепт традиционной пшеничной каши , который готовится путем замачивания ягод пшеницы, извлечения из них молока и последующего приготовления из них каши. Эта каша быстрого приготовления очень удобна, когда вы забываете замочить или не делаете этого. нет времени.

Когда я варил эту кашу для щелканья, гугу уже крепко спал, так что я сам полакомился этой кашей

Еще рецепты каш ​​быстрого приготовления

Еще рецепты каш ​​

Всегда консультируйтесь со своим педиатром, прежде чем вводить какой-либо новый продукт питания.

Рецепт пшеничной каши быстрого приготовления

Каша пшеничная быстрого приготовления для младенцев

1x2x3x

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки смеси для пшеничной каши, проверочные шаги для рецепта смеси для каши
  • 3/4 стакана воды
  • 1 столовая ложка тонкого пальмового сиропа

Инструкции

  • В кастрюле — Добавьте 2 столовые ложки порошка смеси для каши , добавьте воды.
  • Хорошо взбейте, затем добавьте к нему сироп джаггери .
  • Хорошо перемешайте и нагрейте. Готовьте на слабом огне. Продолжайте помешивать, чтобы не было комков.

  • Он начнет загустевать и покрыть черпак, по консистенции он будет больше похож на пудинг. Это правильный этап. Выключите. Подавайте теплой.

Примечания

  • Каша быстро загустеет, поэтому добавьте еще воды и варите не менее 3-5 минут.
  • Продолжайте помешивать, чтобы не было комков.
  • Если хотите, можете добавить 1/2 чайной ложки топленого масла во время кормления.
  • Эту кашу можно давать малышам с 8 месяцев.

Шагов:

  1. В кастрюле — Добавьте 2 ст. Л. Порошка пшеничной каши , добавьте воды.
  2. Хорошо взбейте, затем добавьте к нему сиропа джаггери .
  3. и нагрейте. Продолжайте готовить на слабом огне. Продолжайте помешивать, чтобы не было комков.
  4. Он начнет густеть и покрывать черпак, по консистенции он будет больше похож на пудинг. Это правильный этап.Выключите. Кормите теплой.

Подайте, когда он станет теплым, при желании сбрызнув топленым маслом.

Накормите теплой водой, сбрызнув топленым маслом.

Справочник по овсу: различные виды овса, способы их приготовления и употребления

Не пора ли когда-нибудь овсянку? Вряд ли.

Овес — один из самых простых, универсальных и недорогих способов насытиться цельными злаками, которые, как мы все знаем, должны есть. Как объясняет Гарольд МакГи в своей книге «О еде и кулинарии», овес — это на самом деле зерна травы, известной как Avena sativa .Пока оболочка удаляется, остальная часть зерна — грубые внешние отруби, насыщенная углеводами внутренняя часть эндосперма (источник рафинированной муки в зернах пшеницы) и жиросодержащие зародыши — остаются.

История продолжается под рекламой

Питательные свойства овса частично объясняются клетчаткой и белком, но они также содержат бета-глюканы. Эти неперевариваемые углеводы поглощают и удерживают воду, придавая овсянке гладкую и густую консистенцию и помогая снизить уровень холестерина, говорит МакГи.Если они поступают из сертифицированного предприятия и на упаковке это указано, овес также может быть приемлемым для людей с глютеновой болезнью или другими потребностями без глютена.

В готовящемся к выпуску издании «Материнское зерно: рецепты зерновой революции» автор и шеф-повар Роксана Джуллапат говорит, что овес, вероятно, были впервые выращены десятки тысяч лет назад на Ближнем Востоке и одомашнены в бронзовом веке. . Они стали основной культурой в Северной Европе и распространились в Америке в 17 веке. Несмотря на это, овес не получил широкого распространения для употребления в пищу, о чем свидетельствует это шутливое определение английского писателя 18-го века Сэмюэля Джонсона в его знаменитом словаре: «Зерно, которое в Англии обычно дают лошадям, но в Шотландии поддерживают людей. .(В наше время более 90 процентов урожая все еще используется в качестве корма для животных.)

В Америке массовый рост овса пришелся на 1850-е годы после того, как немецкий иммигрант Фердинанд Шумахер разработал метод прикатывания овса с помощью тяжелых стальных шпилек. его мельница в Акроне, штат Огайо, по словам автора и шеф-кондитера Стеллы Паркс в книге «BraveTart: Iconic American Desserts». В итоге зерно «собрало верных последователей в годы Гражданской войны». Другие производители, в том числе Quaker Mill Company, присоединились к ним, и несколько заводов слились в American Cereal Company в 1891 году, сохранив улыбающийся талисман человека в квакерской одежде.

История продолжается под рекламой

Вы никогда не услышите, чтобы я отговаривал вас от стандартной миски овсянки по утрам, но подумайте о том, как вы готовите овсянку и какой сорт вы используете. (Каждый сорт идентичен по питательности при сравнении с равным весом.) «Это никогда не было самым ярким зерном, никогда не использовалось для приготовления самого сексуального блюда», — говорит Джуллапат. «Они напоминают о трудностях и навсегда связаны с диккенсовскими образами голодного Оливера Твиста, умоляющего дать вторую тарелку кашицы.… Но не ошибитесь — овес питал цивилизации, прославлял сверхъестественное, а в наше время даже заменил молоко. Наша тенденция относить овес к каше для микроволновой печи упускает из виду бесчисленное множество способов его употребления ».

Давайте разберем советы и идеи по типам овса.

Крупа овсяная. Крупа — это целое зерно овса с удаленной несъедобной шелухой. По словам Джуллапат, даже после замачивания и приготовления они остаются жевательными. На плите им потребуется более длинная сторона для приготовления, около 30 минут согласно методу Bob’s Red Mill.Компания предлагает использовать овсяную крупу так же, как и любое другое цельное жевательное зерно, такое как рис, например, в зерновых мисках, тушеных блюдах и салатах.

Если вы покупаете овсяную муку, вы получаете овсяную крупу. «Овсяная мука с высоким содержанием отрубей часто превращается в нежную и влажную выпечку», — говорит Джуллапат. «Его ореховый вкус и мягкость похожи на цельнозерновой, без добавления глютена». В книге «Наука о хорошей еде» Дэвид Иоахим, Эндрю Шлосс и А. Филип Гендель рекомендуют не использовать более 5-20% овсяной муки в рецептах хлеба, тортов и печенья.Паркс отмечает, что измельчение овсяных хлопьев старого образца в домашних условиях не является хорошей заменой коммерческой овсяной муки, которая более мелкая и включает другие части зерна, которые служат для питания и загущения.

История продолжается под рекламой

Овес стальной. Это овсяная крупа, нарезанная на несколько частей для более быстрого приготовления, от 20 до 30 минут на плите. Некоторые бренды предлагают овсяные хлопья быстрого приготовления, чтобы обрезать еще больше времени. «Каша из овсяной крупы имеет землистый, полезный вкус и приятную жевательную текстуру», — говорит Джуллапат.(Вы также можете использовать их в холодных овсяных хлопьях.) Однако эта выносливость — одна из причин, по которым они обычно не используются в выпечке, где они могут быть слишком жесткими. Одно исключение: этот шоколадный торт с кокосовым портьером, который я тестировал много лет назад, может похвастаться характерными кусочками овса, встроенными в нежную крошку.

Рекомендуемое соотношение жидкого овса к измельченному овсу может варьироваться, но, как правило, оно находится в диапазоне от 3 до 4 частей жидкости на 1 часть овса. Я предпочитаю 3 к 1. Как и во всем этом, неплохо сначала проконсультироваться с инструкциями по упаковке.

Мой любимый способ приготовления овсяных хлопьев в быстром приготовлении позволяет сократить время приготовления. Для быстрого приготовления я готовлю их 9 или 10 минут под давлением, но для того, чтобы не терять руки и ощущения роскоши, я готовлю их на медленном огне всю ночь, чтобы утром была готова теплая партия. Конечно, это можно сделать и в традиционной мультиварке.

Овсяные хлопья старомодные. Также известен как универсальный, простой в приготовлении сорт, который я покупаю в 10-фунтовых упаковках в Costco. Если вы собирались держать в доме только один сорт овса, он должен быть им.Старомодный овес готовится на пару, а затем раскатывается, что значительно ускоряет процесс приготовления — около 5 минут на плите и еще меньше в микроволновой печи. (Некоторые бренды продают толстые овсяные хлопья, для приготовления которых требуется немного больше времени.) Независимо от того, какой метод вы используете, я на собственном опыте убедился, что, как и в случае с яйцами, он может помочь слегка недоварить овес. . Они будут продолжать впитывать влагу и сгущаться, поэтому к тому времени, когда они достаточно остынут, чтобы их можно было есть, овес будет нужной консистенции.Вы также можете поиграть с консистенцией, изменив соотношение жидкости и овса: обычно 2: 1, хотя я склонен немного уменьшать количество жидкости (щедрые 3/4 стакана молока до 1/2 стакана овса), чтобы избежать жидкого полученные результаты.

Когда погода теплее и у меня мало времени, я перехожу на ночной овес, готовка не требуется. Как объясняет Паркс в своей книге «Серьезные блюда» относительно рецепта овсяного печенья, процесс пропаривания «предварительно желатинизирует крахмал, делая овсяные хлопья растворимыми в холодной воде. Это позволяет им набухать от влаги из теста, а когда зерна набухают, они размягчаются.Это означает, что ваш овес, замоченный в жидкости в холодильнике, будет вязким и не жестким. Как и в случае с овсяными хлопьями, здесь есть много места для маневра с соотношениями. После долгого недовольства избытком жидкости в соотношении 2: 1 я последовал рецепту из книги Джуллапата, который резко сокращает разницу, объединив 1/3 стакана овсяных хлопьев с 1/2 стакана жидкости. Добавив в смесь немного чиа и льна, вы получите восхитительно жевательную и мягкую овсянку, которая не купается в тоннах лишнего молока. Наш Basic Overnight Oats заменяет смесь 1/2 стакана овса и 1/3 стакана жидкости, в результате чего миска становится немного суше.

Овес быстрого приготовления. Как и их старомодный брат, овсяные хлопья варят на пару и скручивают, но делают их еще тоньше. Макги говорит, что старомодный овес обычно имеет толщину 0,8 миллиметра, а быстрый — вдвое меньше. Рекомендации несколько различаются в зависимости от марки, но обычно овсяные хлопья готовятся за 1–3 минуты на плите и примерно так же в микроволновой печи. Из всех разновидностей овсяные хлопья старомодные и быстрые являются наиболее взаимозаменяемыми. Советы отличаются от того, можете ли вы заменить старомодное в рецепте.Мой вердикт? В крайнем случае, может быть, но знайте, что в конечном итоге вы можете получить текстуру, отличную от той, которую предполагал рецепт, особенно если овес смешать с жидким тестом или тестом (в частности, знаменитые Quaker’s Vanishing Oatmeal Raisin Cookies предлагают вариант старомодного или быстрого приготовления).

История продолжается под рекламой

Овес быстрого приготовления. Более широко распространенное определение применяется к овсу, который был разрезан, приготовлен, высушен, приготовлен на пару и затем сплющен. Но есть также овсяные хлопья быстрого приготовления, такие как Bob’s, которые не подвергаются предварительной тепловой обработке, а просто раскатываются даже тоньше, чем овес быстрого приготовления.В любом случае, овсяные хлопья быстрого приготовления обычно можно приготовить с горячей водой или молоком или недолго приготовить в микроволновой печи.

Овес быстрого приготовления лучше оставить в каше. Слово предупреждения из книги Шэрон Тайлер Хербст и Рона Хербста «Нового любителя еды»: «Процесс предварительной варки настолько смягчает кусочки овса, что после смешивания с жидкостью смесь может превратить выпечку, такую ​​как кексы или печенье, в липкие комочки ».

Примечание. Если вас беспокоят пестициды, используемые при сборе овса, такие как глифосат, поищите органический овес, уровень содержания которого намного ниже, если таковой имеется.

Каша и каша

С 7 по 11 мая викинги готовят кашу на открытом огне в длинном доме.

Кашу и кашу лучше всего варить в глиняных горшочках, поставленных рядом с огнем. Не забывайте часто помешивать и переворачивать кастрюлю, чтобы каша или каша не подгорели.

Ниже приведены рецепты викингов. Пища легко готовится дома на плите. Наслаждаться!

Груша каша

6 груш
2 стакана воды
2 столовые ложки меда
4 стакана молока
1 стакан дробленой ячменной крупы
Немного соли

Груши очистить от кожуры и половину.Удалите сердцевину. Варить груши в воде и меде в глиняной посуде на огне до полусмерти.

В другой глиняный горшок поместите молоко и крупу и дайте им покипеть, пока крупа не станет мягкой (около получаса). Не забудьте перемешать и перевернуть кастрюлю, чтобы каша не пригорела. Приправить по вкусу.

Слейте воду, нарежьте груши на небольшие кусочки и добавьте их в кашицу вместе с влагой в кастрюле. Варите на медленном огне еще 5-10 минут.

Каша пшеничная с фруктами

8-10 стаканов воды
2 стакана дробленой пшеницы, оставленные для замачивания в холодной воде на ночь
1 стакан ячменных хлопьев
1 стакан ядер фундука
1-4 столовые ложки меда
1 чайная ложка соли
6-8 яблоки
1-2 стакана взбитых сливок

Слейте воду из замоченной треснувшей пшеницы и положите ее в кухонную посуду вместе с 8 чашками воды.Поставьте кастрюлю поближе к огню. Часто перемешивайте и переворачивайте кастрюлю. При необходимости долейте еще немного воды, чтобы каша не загустела и не подгорела.

Расколите ядра фундука: положите их в ткань и ударьте по ним тыльной стороной черпака. Промыть яблоки и удалить сердцевину. Нарезать небольшими кусочками.

Через 45 минут приготовления добавить в кашу кусочки яблока и ядра фундука. Как только яблоки станут мягкими, добавьте ячменные хлопья, соль и мед.Перемешайте и оставьте тушиться еще 10-15 минут до нужной консистенции. Подавать горячим с холодными взбитыми сливками.

Хлебно-пивной суп

Остатки ржаного хлеба
Вода
2 стакана пива
2 столовые ложки меда
Сливки

Разломайте ржаной хлеб на более мелкие кусочки и поместите их в большой глиняный горшок. Добавьте воды, чтобы покрыть хлеб, и оставьте пропитаться на ночь.

На следующий день доведите смесь до кипения на огне и дайте ей покипеть, пока хлеб не станет полностью мягким.Взбейте смесь и добавьте пиво и мед. Дайте ему еще немного покипеть.

Подавать со взбитыми сливками.

1 чашка = 150 мл прибл.

Ribe VikingeCenter в 2012 году поддержал проект «Северная еда — это еда викингов» при поддержке региона Сидданмарк.

Рецепт пикантной пшеничной каши, как приготовить овощную даля, рецепт намкин даля

Перейти к рецепту
видео

Рецепт пикантной пшеничной каши булгур, как приготовить овощную даля, рецепт намкин даля с пошаговыми фото и очень быстрым видео рецептом.Пшеничная каша булгур — это рецепт, который обычно можно приготовить в загруженные будни. Это не только быстрое блюдо из одного горшка, но и удобный и сытный рецепт.

По сути, даля — это слово на хинди, обозначающее битую пшеницу или битые злаки. битая пшеница широко используется в Индии для приготовления сладких и соленых блюд. Мы приготовили лапси, сладкий рецепт в наши праздничные дни, помимо овощной далии, которой я делюсь сегодня.

Далия или битая пшеница считается самой простой и полезной пищей.В них мало жира и холестерина, много железа и клетчатки. Он также хорош в углеводах. Его часто рекомендуют подрастающим детям и людям, выздоравливающим после болезни. Мой отец страдает диабетом и обычно выбирает дробленую пшеницу вместо риса.

Вы можете приготовить далия кичади так же, как мотылек кичади или дал кичади. Версия, которую я делюсь сегодня, — это каша с начинкой из овощей. Консистенция этой каши из овощей даля слегка жидкая, но некоторые люди любят густую консистенцию, поэтому любезно отрегулируйте ее по своему вкусу.

Переходя к составлению рецепта, этот рецепт не требует предварительного замачивания, но, как вы, ребята, уже знаете, я настоятельно рекомендую предварительно замачивать, когда вы работаете с чечевицей и бобовыми. Этот овощной рецепт даля — универсальный рецепт, так как вы можете использовать овощи по своему выбору. Я использовал крошечные баклажаны (байган), картофель, зеленый горошек и тыкву из плюща (тиндола). Я не использовал много специй, потому что хотел создать рецепт, который идеально подходит как для завтрака, так и для позднего завтрака.Гхи также считается хорошим жиром, поэтому я использовал его вместо масла. Прежде чем перейти к деталям рецепта, ниже представлены

причин полюбить эту овощную кашу Далия,

  • super легко приготовить
  • с низким содержанием жира и холестерина
  • с высоким содержанием клетчатки и железа
  • очень здоровая пища
  • perfect детское питание тоже
  • с хороших углеводов
  • диабетиков могут получить этот
  • идеальный рецепт коробки с тиффин
  • здоровых завтраков t option
  • ингредиентов легко доступны

Итак, давайте сделаем рецепт каши dalia пошагово фото

Во-первых, если у вас есть время на подготовку, замочите битую пшеницу.нарежьте овощи и отложите их в сторону. обратите внимание, вы можете регулировать количество овощей по своему усмотрению.

В скороварке сначала нагрейте топленое масло. добавить кумины. когда они потрескивают, добавить чеснок и лук. немного обжарить. Оставляет приятный аромат.

Добавить нарезанные овощи и хорошо перемешать. Кроме того, посолите по вкусу и хорошо перемешайте.

добавить дробленую пшеницу и воду. накрыть крышкой и готовить в течение 20 минут или от 6 до 7 свистков на среднем огне.

тадааа твоя каша готова.

подобных рецептов в блоге,

Овощной рецепт даля, каша битая пшеничная

ТАРИФНЫЙ РЕЦЕПТ

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 25 минут

Калорий 280 ккал

Порций на 2 человека

Инструкции

  • вымойте, нарежьте овощи и отложите в сторону.

  • нагрейте топленое масло в скороварке. добавить тмин.

  • при потрескивании добавить чеснок и лук.обжарить некоторое время.

  • добавить смесь овощей и перемешать.

  • соль по вкусу.

  • добавить битую пшеницу / даля и перемешать.

  • долить воды и накрыть крышкой.

  • Скоровар на 6-7 минут.

  • подавать горячим.

Видео

NUTRITION

Порция: 2 чашки Калорийность: 280 ккал Углеводы: 36 г Белки: 6 г Жиры: 15 г Насыщенные жиры: 2 г

Примечание. Пищевая ценность ТОЛЬКО оценочная.Если вы полагаетесь на них в своем рационе, воспользуйтесь предпочитаемым калькулятором питания.

Кухня: индийская

Курс: завтрак

хорошего дня!

Нравится:

Нравится Загрузка .

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>