Молочная каша с тыквой и пшеном: Пшенная молочная каша с тыквой пошаговый рецепт с видео и фото – русская кухня: завтраки

Молочная пшенная каша с тыквой в мультиварке

Мои родители, бабушка и старший брат безумно любили молочную пшенную кашу с тыквой. Да и вообще тыква, приготовленная в любом варианте, для них была объедением. Одна я терпеть не могла ни тыкву, ни пшенную крупу, ни молоко. С возрастом что-то во мне изменилось, и некогда нелюбимые продукты стала воспринимать иначе. Может, спавший ген проснулся… А, может, ключевую роль сыграли мультиварки, поселившиеся в моем доме. Они готовят так, что даже нелюбимую раньше еду я теперь съедаю с удовольствием. Так что на «ура» идет каша с тыквой и пшеном, рецепт в мультиварке отличается от обычного лишь своей простотой. За кашей не нужно следить. Умная кастрюлька все сделает сама и позовет к столу.

Ингредиенты:

• Тыква — 700-750 гр.
• Пшено — 1 мультистакан
• Молоко — 1 литр
• Масло сливочное — по вкусу
• Соль, сахар — по вкусу

Приготовление молочной каши с тыквой и пшеном в мультиварке

1. Приготовила тыкву, пакет молока, кусочек масла (сливочное), соль и сахар, а также пшенную крупу. Пшено отмеряю мерным стаканом от мультиварки. Мы в семье любим, чтобы каша не была слишком густая, поэтому молока у меня почти литр. Почему «почти» литр? Так нынче в пакеты до литра немного не доливают, но это не очень-то ощутимо. Любители каши погуще могут меньше налить молока — примерно на один мультистакан (или даже на полтора). Жирность 2,5%. Иногда для каши беру 3,2% жирности, водой никогда не разбавляю. Но, если у вас в этом есть потребность или желание, разбавьте в любом нужном для вас соотношении.

2. Пшенку промыла до состояния, чтобы не пенилась вода. Затем, чтобы «ушла» горечь, ошпарила крутым кипятком. И еще раз промыла в холодной воде. Из тыквы извлекла внутренности (семечки). Далее счистила кожуру и нарезала мякоть кусочками. Кубики у меня не очень крупные. Для тех, кому не нравятся в готовой каше ни крупные ни более мелкие тыквенные куски, вариант — измельчить овощ на тёрке.

3. В чашу положила масло и высыпала тыкву. Включила мультиварку (готовлю в Редмонд м60, мощность 750 Вт) на 10 минут на режим «Жарка». При открытой крышке прибора обжаривала до сигнала, время от времени перемешивая овощ. В общем-то, суть этого шага не в том, чтобы поджарить тыкву, а в том, чтобы она размягчилась.

4. Высыпала подготовленную крупу-пшенку.

5. Налила молоко, по своему вкусу посолила и подсластила. Содержимое чаши перемешала и закрыла крышку МВ. После этого установила на один час режим «Молочная каша». (В более мощных мультиварках время варки можно сократить до 40-50-ти минут.)

6. После сигнала всё готово. Но я очень люблю оставить на «Подогреве» минут на 40 (если больше, то еще вкуснее будет).

7. Пшенку с тыквой аккуратно перемешиваю, раскладываю по тарелкам. Подаю вкусную и полезную еду своим домашним. Масло в каше уже есть (см. шаг 3), но кто захочет сдобрить еще — не возбраняется.

Пшенная каша на молоке с тыквой

Кухня

Калорийность
ккал

Порции
4

Время готовки
0 мин.

Пшенная каша — универсальное блюдо, которое может выступать как гарниром, так и полноценным завтраком. Каша из пшена на молоке любима детками и взрослыми, а если добавить в эту кашу тыкву, то полезные свойства этого блюда возрастают в несколько раз. Обязательно обратите внимание на пять популярных рецептов пшенной каши с молоком и тыквой.

Молочная пшенная каша с тыквой

Количество порций – 4 шт.

Время приготовления – 1 час

Молочные каши любят и дети, и взрослые, но однообразие быстро приедается. Если в пашенную кашу добавить тыкву, можно сильно изменить вкус блюда в лучшую сторону, а также обогатить витаминами.

Пшеничная крупа

150 гр.

Тыква

350 гр. мякоти

Масло сливочное

20 гр.

Молоко коровье

0.5 л.

Вода чистая

1 стакан

Соль

щепотка

Сахар-песок

по вкусу

Молочная пшенная каша с тыквой в мультиварке

Самый удобный способ приготовления каши — это сварить ее в мультиварке. Каша, приготовленная при постоянной температуре, получается очень нежной и аппетитной. Кроме того, мультиварочная чаша не позволяет каше пристать к стенкам и днищу.

Ингредиенты:

• Пшено — 200 гр.
• Тыква — 300 гр.
• Молоко — 0,6 л.
• Масло сливочное — 1 ст.л.
• Сахар — по вкусу
• Вода — 300 гр.

Процесс приготовления:

1. Тыкву тщательно помойте, очистите от кожицы и удалите семена. Мякоть тыквы измельчите на тёрке либо при помощи кухонного комбайна. Затем поместите тыкву в чашу мультиварки и залейте водой на высоту 1-2 пальцев.
2. Чашу с тыквой поместите в прибор, закройте крышку и включите режим «Суп/кипячение» буквально на 10 минут. Пока варится тыква, тщательно промойте пшенную крупу в воде, чтобы очистить ее от пыли и мелкого мусора.
3. Когда мультиварка подаст сигнал об окончании работы программы, откройте крышку прибора и добавьте пшенную крупу в чашу мультиварки. Перемешайте ингредиенты и добавьте молоко. Закройте крышку мультиварки, после чего выберите программу «Каша» или «Тушение», установив таймер не менее чем на 40 минут.
4. Приблизительно за 5-10 минут до окончания приготовления каши из пшена и тыквы, добавьте в чашу с блюдом сахар и соль, а также положите в кашу сливочное масло.
5. Когда мультиварка известит вас о том, что приготовление каши окончено, можете разложить блюдо по глубок и пиалам и украсить маслом, фруктами, ягодами по своему вкусу. Очень вкусно, попробуйте!

Пшенно-рисовая каша на молоке с тыквой

Смесь круп всегда добавляет блюду новизны и оригинальности, а кроме этого помогает выйти из положения, когда пшена оказалось недостаточно. Обязательно попробуйте смешать пшено с рисом и вы оцените вкус блюда с новой стороны.

Ингредиенты:

• Рис — 100 гр.
• Пшено — 100 гр.
• Молоко — 0,5 л.
• Вода питьевая
• Соль — маленькая щепотка
• Сахар — по вкусу
• Тыква — 300 гр.

Процесс приготовления:

1. Для начала помойте и очистите тыкву, после чего освободите ее от семян и нарежьте на очень маленькие кубики либо натрите на мелкой тёрке. Переложите тыкву в кастрюлю с толстым дном и стенками и залейте кипятком чуть выше уровня плода.
2. Варите тыкву на медленном огне, пока она не начнёт размягчаться. А пока готовится тыква, тщательно помойте крупы в проточной воде. Вода стекающая с круп должна быть чистой, прозрачной.
3. Когда тыква проварится и слегка размягчится, всыпьте крупы в кастрюлю с овощем и долейте молоко. Установите средний огонь и готовьте кашу, постоянно перемешивая, до полной готовности.
4. Примерно за 3-5 минут до конца приготовления положите в пшено-рисовую кашу с тыквой сливочное масло, сахар и немного соли. Готовую кашу снимите с огня и дайте ей настояться под крышкой.
5. Подавайте пшенно-рисовую кашу к завтраку или обеду, обязательно свежую и горячую. Приятного аппетита!

Пшенно-тыквенная каша со специями

Пшенная молочная каша — это отличный сытный завтрак, который любят и детки и взрослые. А если в эту кашу добавить специи, то она и вовсе может доставить настоящее эстетическое удовольствие.

Ингредиенты:

• Тыква — 250 гр.
• Пшено — 200 гр.
• Молоко — 0,5 л.
• Сахар — по вкусу
• Корица — 1/3 ч.л.
• Кардамон — 1/4 ч.л.
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Масло сливочное — 30 гр.

Процесс приготовления:

1. Для начала очистите тыкву и нарежьте ее маленькими кубиками или натрите на терке. После этого тыкву нужно опустить в кастрюлю, залить водой на два пальца высотой и отвар ватт на протяжении десяти-пятнадцати минут после закипания, на медленном огне.
2. Пока доходит тыква, промойте пшено, до тех пор, пока вода не станет прозрачной. И спустя положенное время добавьте в тыкву крупу, хорошо перемешайте и проварите ещё десять минут.
3. Добавьте в кашу сахар и перемешайте. Затем влейте в кастрюлю молоко и продолжайте варить кашу из тыквы и пшена до готовности блюда.
4. Примерно за 10 минут до готовности каши добавьте в кастрюлю корицу, кардамон и ванильный сахар. Затем положите в блюдо кусочек масла и дождитесь готовности каши.
5. Готовую кашу из пшена и тыквы на молоке прикройте крышкой и укутайте «шубой», чтобы каша пропарилась и стала более насыщенной. Готовую кашу подавайте в глубоких тарелочках или плошках, со стаканом молока с мёдом. Приятного аппетита!

Молочная каша из пшена и тыквы с мёдом в духовке

Каша, запечная в духовке, обладает особым вкусом и ароматом. Если ее правильно приготовить, можно получить массу удовольствия от такого завтрака, а также порадовать свою семью. Обязательно попробуйте этот способ приготовления!

Ингредиенты:

• Тыква — 200 гр.
• Пшено — 150 гр.
• Масло сливочное — 20-30 гр.
• Молоко — 2 ст.
• Кипяток — 2 ст.
• Сахар — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Мед — 3 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Пшено хорошенько промойте в проточной воде, после чего замочите в большом количестве чистой воды на ночь.
2. Тыкву помойте и очистите от кожицы. Мякоть измельчите на терке, комбайне или просто нарежьте кубиками. Потом отставьте овощ в сторону и займитесь крупой. Слейте воду с пшенной крупы, затем залейте пшено двумя стаканами кипятка.
3. Разогрейте духовку до 150 градусов, также разогрейте форму для запекания и хорошенько смажьте ее сливочным маслом. Запаренную пшеничную крупу равномерно распределите по форме и смажьте ещё маслом.
4. Кусочки тыквы разложите по пшенной крупе, а затем аккуратно влейте молоко в крупу с тыквой. Кусочки сливочного масла аккуратно разложите на поверхности блюда и отправьте его в духовку на час-полтора.
5. Готовую кашу с тыквой выньте из духовки и аккуратно перемешайте так, чтобы тыква размякла и смешалась с крупой. Подавайте кашу прямо в форме для запекания или разложив по тарелочкам и полив растопленным мёдом. Кулинарных успехов!

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Вкусная каша без хлопот – это то, ради чего стоит купить мультиварку. Ничего не пригорит, молоко не выкипит, никаких помешиваний в течении получаса. Засыпал продукты, нажал на кнопку и ушел. К тому же многие мультиварке, в том числе и мой Поларис, оснащены функцией «Отложенный старт», что очень удобно. Заложив продукты в чашу мультиварки, и нажав на эту функцию, можно отложить время приготовления от 1 до 12 часов.

Предлагаю вам попробовать приготовить очень вкусную пшенную кашу с тыквой в мультиварке. Как известно тыква очень полезный овощ в любом виде, а в молочной каше особенно. Во время приготовления каша в мультиварке сохраняет в себе все витамины и микроэлементы.

Нам потребуется взять следующие продукты:

• Мякоть тыквы 700 г,
• Крупа пшенная 70 г,
• Молоко 3 стакана,
• Сахар 2 ст. л.,
• Ягоды малины и смородины для украшения, можно мороженые,
• Масло сливочное 50 г.

Приготовление пшенной каши с тыквой в мультиварке

Перед тем как готовить молочную тыквенную кашу в мультиварке Поларис, нужно измельчить мякоть тыквы. Я люблю, чтобы в молочной каше не попадались комочки тыквы, поэтому мне пришлось  пропустить ее несколько раз через мясорубку.  Если вас комочки из тыквы не будут смущать, тогда можете натереть ее на терке.

Легким нажатием руки открываем крышку мультиварки и выкладываем на дно чаши перемолотую мякоть тыквы.

Добавляем к тыкве сливочное масло, закрываем крышку и включаем режим «Выпечка». Если вы хотите чтобы ваша молочная каша получилась диетической, масло из рецепта можно исключить. Устанавливаем в этом режиме время 10 минут и нажимаем кнопку «Старт». Немного подождем, пока мультиварка издаст сигнал об окончании работы.

Мне очень нравится, когда молочная каша получается сладкая, поэтому для истинных сладкоежек, таких как я, добавляем к тыкве сахар. Перед тем как класть сахар, крышку мультиварки открывайте очень аккуратно, чтобы не обжечься выходящим паром.

Вслед за сахаром выкладываем пшено. В этом рецепте я использовала обработанное пшено из пакетика, поэтому я его не стала предварительно промывать водой, если у вас обычная пшенная крупа, хорошо ее промойте и замочите на 15 минут в холодной воде.

Наливаем молоко, перемешиваем лопаткой для мультиварки, устанавливаем режим «Молочная каша» на 45 минут и закрываем крышку. После того как молочная каша будет готова, откройте крышку мультиварки и убедитесь в том, что консистенция каши вас устраивает. Если каша получится из вышеперечисленных ингредиентов для вас слишком густой, добавьте в нее молока, перемешайте и оставьте в режиме «Подогрев» на 15 минут. Если наоборот каша покажется вам жидкой, включите режим «Молочная каша» еще на 10-15 минут.

Молочная тыквенная каша в мультиварке у нас получилась  очень вкусная, сладкая и ароматная. Готовую молочную кашу раскладываем в тарелки. Сверху выкладываем ягоды малины и черной смородины и украшаем листочками мяты.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Молочная каша с тыквой и пшеном мультиварке получается очень вкусной и ароматной. Она не сухая, вкусно пахнет молоком и чуточку ванилином.

Как вкусно приготовить пшенную кашу в мультиварке? Попробуйте этот рецепт сладкой каши с тыквой на молоке (и воде). Отличный вариант для завтрака на 3 персоны.

Готовить кашу в мультиварке — одно удовольствие. Не нужно постоянно помешивать и следить, чтобы молоко не убежало. А каша получается отменной!

Общее время: 50 минут | Время приготовления: 40 минут
Выход: 3 порции | Калорийность: 94.52 кКал на 100 г
Мультиварка Elenberg Multicooker MC-15

Ингредиенты

• пшено – 1 мера (100 мл)
• молоко – 4 меры (400 мл)
• вода – 1 мера (100 мл)
• тыква очищенная – 300 г
• соль – 1 щеп.
• сливочное масло – 30 г
• сахар – 2 ст. л.
• ванильный сахар – 0,5 ч. л.

Приготовление

Большие фото
Маленькие фото

1. Пшено залить кипятком на пару минут, а потом тщательно промыть несколько раз, чтобы ушла горечь.

2. Тыкву очистить, нарезать кубиками примерно 1 см. Мультиварку включить на режим «Жарка», бросить в чашу кусочек сливочного масла и тыкву.

3. Готовить в режиме «Жарка» примерно 5 минут, помешивая тыкву, чтобы она немного подрумянилась. Жареная тыква гораздо вкуснее в каше, чем вареная. У нее интенсивнее вкус и аромат, которые полностью передаются пшену.

4. Насыпать в мультиварку пшено.

5. Влить молоко и воду. Я беру в пропорциях на 1 пшено: 4 молоко : 1 воды (объем мерного стаканчика 100 мл).

6. Добавить щепотку соли, а также сахар и ванильный сахар. Перемешать.

7. Выставить режим «Молочная каша» на 35 минут.

8. Когда прозвучит сигнал, переставить в режим «Подогрев» на 10 минут, чтобы каша распарилась.

9. Подавать порционно. Можно дополнить блюдо сухофруктами или орехами. Приятного аппетита!

Молочная каша с тыквой — 2 осенних низкокалорийных рецепта

Осень одаривает нас не только сочными яблоками, орехами, но и таким чудесным солнечным овощем как тыква. Чем же она полезна? В первую очередь – у нее очень низкая калорийность. Тыква на 90 % состоит из воды. Содержит 23 ккал на 100 г. Поэтому ее можно употреблять и самостоятельно, и комбинировать с рыбой, мясом, кашами, творогом и другими овощами. Тыква поистине кладезь витамина С, Е, витаминов группы В, железа, меди. Тыква повышает иммунитет, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, способствует пищеварению.

Вариантов приготовления блюд из тыквы много. Но сегодня мы будем готовить традиционную молочную кашу с тыквой. Многие  готовят исключительно с рисом, другие только с пшеном. Предлагаем вам попробовать оба варианта.

Молочная каша с рисом и тыквой

Ингредиенты

• 500 г. тыквы;
• 1 стакан риса;
• 800 мл. молока;
• 1-2 ст. ложка сахара;
• щепотка соли;
• ваниль;
• 50 г. сливочного масла.

Способ приготовления

Тыкву очищаем от кожицы и семян. Режем на кубики. Засыпаем в кастрюлю, добавляем немного воды и слегка протушиваем – 5-7 минут. Рис промываем, добавляем к тыкве , перемешиваем,  заливаем кипятком, солим и провариваем, когда рис начинает впитывать воду добавляем ½ порции горячего молока, Кашу периодически помешиваем, чтобы не пригорела, понемногу подливаем молоко. Когда рис разварится, добавляем  сахар и щепотку ванили (по желанию). В конце добавляем масло. Некоторые хозяйки добавляют для сладости изюм или курагу. Очень вкусно получается, если украсить кашу колотыми орехами или кокосовой стружкой.

Молочная каша с тыквой и пшеном

Ингредиенты

• 500 г. тыквы;
• 1 стакан пшена;
• 800-1000 мл.молока;
• 1-2 ст.ложки сахара;
• Щепотка соли;
• Корица.

Способ приготовления

Очищаем тыкву от кожицы и семян. Режем кубиками, складываем в кастрюлю, заливаем водой и провариваем минут 5-7 после закипания. Если вы не желаете чтобы тыква в каше была кусочками, то помните ее толкушкой для пюре или разбейте блендером.

Пшено переберите и тщательно промойте. Желательно брать крупу желтого цвета и упакованную. Так как пшено, которое долго соприкасалось с воздухом начинает горчить. В притушенную тыкву добавляем пшено, соль, перемешиваем, добавляем  немного кипятка и готовим, время от времени перемешивая для того, чтобы каша не пригорала. Затем вводим ½ часть горячего молока и снова все перемешиваем. Стоит помнить, что пшено сильно впитывает молоко, поэтому надо периодически его подливать. Готовиться каша 20 минут. После кладем масло, снова перемешиваем. Каша должна быть немного жидковатой, потому что при остывании она еще разбухнет и станет сухой. При подаче можно посыпать кашу молотой корицей. Она добавит пикантности нашему блюду.

Это классические рецепты молочной каши с тыквой. Но вы можете экспериментировать и создавать свой особый рецепт, добавляя изюм, яблоки или курагу.

Готовьте с любовью и хорошим настроением. Будьте здоровы и приятного аппетита!

Ещё рецепты:

Польза тыквенной каши с пшеном на молоке. Молочная пшенная каша с тыквой

Пшенная каша с тыквой самое распространенное блюдо, в составе которого присутствует тыква. Я не люблю тыкву. А эта каша пальчики оближешь!

Готовя пшенную кашу с тыквой, а не простую пшенку на молоке, можно разнообразить свой рацион питания и улучшить обмен веществ.

Польза пшенной каши неоспорима. Она содержит незаменимые аминокислоты, которые участвуют в строительстве клеток кожи и способствуют наращиванию клеток мышц. Пшено является отличным источником растительных жиров, которые помогают усваиваться витамину D и бета-каротину.

Регулярно включая в рацион пшенную кашу, организм человека получит витамины А, РР, витамины группа В, в том числе известный тиамин — В1, фолиевую кислоту и витамин Е. Каша также является источником растительной клетчатки, микро и макроэлементов, среди которых фосфор, железо, магний, медь.

Наиболее полезной и вкусной считается пшённая каша с тыквой. Это блюдо считается исключительно диетическим, так как является низкокалорийным блюдом: на 100 грамм всего 300 ккал. Именно поэтому пшенную кашу с тыквой рекомендуют включать в рацион людям, страдающим излишним весом и высоким содержанием холестерина.
Также каша из пшена также выводит продукты разложения антибиотиков, скопившиеся токсины, шлаки и тяжелые металлы.

Тыква является отличным источником растительной клетчатки и источником полезных витаминов и минералов. Пшено знаменито своими целительными свойствами и своим богатым составом, поэтому в сочетании с тыквой представляет собой очень вкусное и полезное блюдо русской кухни.

Эту кашу рекомендуют включать в рацион людей, проживающих в экологически сложных районах. Врачи также советуют регулярно есть пшенную кашу при диабете, атеросклерозе, заболеваниях печени, сердечно — сосудистой системы, нервной возбудимости, проблемах с поджелудочной железой.
Полезна она и для детей, спортсменов и людей, ослабленных болезнью.

Готовить кашу можно либо на воде и молоке в равных количествах, либо исключительно на молоке. В этом случае каша получится более нежной и насыщенной.

Многим из нас пшенная каша знакома с детства. Также как и овсянка, она полезна, питательна и часто используется для детского и диетического питания. Готовится каша из очищенного, специально обработанного проса, подается в качестве гарнира, либо как самостоятельное блюдо, полезное для здоровья.

Давайте подробнее поговорим с вами об этом вкусном, ценном продукте. Наша тема сегодня: пшенная каша с тыквой рецепт, польза и вред.

Чем полезна пшенная каша?

Первыми оценили достоинства этого блюда житель «Поднебесной» — китайцы. Они даже дали крупе второе название – «золотая». Позже просо узнали и в других странах. Но больше всего его полюбили славянские народы, которые стали готовить из него знаменитую пшенную кашу.

Польза блюда в том, что ее рекомендуется употреблять людям с ослабленным здоровьем, которые ощущают упадок сил, тем, кто занят физическим трудом или напряженной умственной деятельностью. А также она очень полезна детям для их нормального развития и роста. Поэтому ее часто можно встретить на обеде или завтраке в детском саду или школе.

Дома, приготовленная заботливыми мамиными руками, она особенно вкусна. Особенно, если положить на тарелочку с кашей несколько долек распаренных сухих абрикосов.

Диетологи рекомендуют съедать ежедневно тарелку этого блюда тем, кто хочет сбросить лишний вес, так как пшенная крупа препятствует отложению жира. Одновременно пшено содержит множество необходимых для здоровья витаминов, микроэлементов. Существует даже определенный метод снижения веса с помощью этого блюда. Эта диета позволяет за короткий срок сделать фигуру более изящной.

Помимо этого, если регулярно употреблять пшенную кашу, значительно улучшается внешний вид волос, состояние ногтей, исчезает перхоть, прыщи с кожи. Все это происходит благодаря витамину В2, который содержит этот продукт. Находящийся там же витамин В5 способствует нормализации давления крови.

Также каша содержит железо, медь, марганец, которые улучшают состав крови, повышают упругость, эластичность кожи. Калий, магний, содержащийся в этом продукте, регулируют сердечный ритм, нормализуют работу сердечной мышцы. Поэтому любители пшенной каши практически не страдают от заболеваний сердца, сосудов.

Многие ученые утверждают, что это блюдо способствует очищению организма от токсинов и других вредных веществ. Особенно полезно включать пшенную кашу в рацион после прохождения курса лечения антибиотиками.

Вредна ли пшенная каша?

Этот продукт абсолютно безвреден. Его полезно употреблять детям, взрослым и даже тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта и аллергией. Пшено мягко воздействует на организм человека, и не может нанести ему вред.

Это блюдо является ценным, вкусным продуктом и не одно поколение детей выросло на пшенной каше. Давайте вспомним позабытый вкус из детства и приготовим пшенную кашу с тыквой.

Рецепт пшенной каши с тыквой

Для приготовления блюда вам понадобится; 1 ст. крупы, 500 г свежей мякоти тыквы, 3 ст. свежего молока, соль, сливочное масло по вкусу.

Как готовить:

Сначала промойте пшено под холодной проточной водой, затем под горячей. Это нужно сделать для того, чтобы крупа не горчила.

Теперь порежьте мякоть тыквы небольшими кусочками, опустите в горячее молоко, доведите до кипения, посолите. Затем постепенно засыпайте крупу, постоянно помешивая ложкой. Убавьте огонь, варите на слабом огне, пока каша не загустеет. После чего, укутайте кастрюлю одеялом, поставьте в тепло на 1 час. На стол подавайте, добавив сливочное масло.

Каша с тыквой — вкусное, полезное блюдо. Ее можно съесть на завтрак, на обед и — не ужин. При этом не нужно бояться увеличения веса, образования жировых отложений на талии. Это блюдо не только не увеличит ваш вес, но наоборот, выведет все лишнее из организма. Она придает ощущение сытости, в то же время, сохраняя легкость организма. Приготовленное по этому рецепту блюдо особенно рекомендуют употреблять детям, пожилым людям.

Попробуйте приготовить пшенную кашу с тыквой по старинному рецепту славянской кухни
.

Вам понадобится 500 г мякоти тыквы, 300 г. крупы, горсть промытого изюма, 6 шт. кураги, 0,5 ст. меда, 1 л. свежего молока, соль, сливочное масло.

Как готовить:

Опустите в кипящее молоко нарезанную кусочками тыкву, поварите минут 15, засыпьте промытую крупу, посолите по вкусу. Варите еще 15 мин. После этого, разложите ее по горшочкам для каждого члена семьи, разложите изюм, курагу, добавьте мед, положите по кусочку масла, накройте крышками или фольгой. Поставьте в духовку, томите еще полчаса при температуре 180 градусов. После этого, можно подавать на стол.

Мы поговорили о том есть ли польза и вред когда человек съедает пшенную кашу с тыквой. Попробуйте приготовить ее по предложенным рецептам. Конечно, можно придумать что-то новое, свое, только зачем, если все уже давно придумано нашими предками. Кстати, именно они любили повторять: « Если хочешь иметь богатырское здоровье – ешь каши!» Будьте здоровы!

С тыквой

Любая каша очень полезна. Конечно же, это блюдо чаще встречается в детском рационе и при соблюдении различных диет. Ведь одни каши, являясь калорийными, рекомендуют ослабленным людям, другие больше подходят для желающих похудеть. В этой статье мы расскажем, какие свойства имеет пшенная каша с тыквой и в чем ее польза. При достаточной сытности названное ароматное блюдо содержит минимум калорий, но при этом очень часто встречается в меню детей и болеющих людей. В чем причина использования этой, не такой уж питательной, каши в качестве лечебного средства? Все дело в огромной пользе при гармоничном сочетании в блюде пшена и тыквы. Крупа, используемая при приготовлении, является одной из самых ценных и «здоровых», так как способствует выводу из организма шлаков, токсинов и остаточных веществ после лечения антибиотиками.

Чем ценна тыква?

Простое в приготовлении блюдо

Это блюдо приготовить проще простого даже для начинающих хозяек. Необязательно строго следовать инструкции. Например, тыкву можно не только нарезать кубиками, но и использовать для ее измельчения терку. Или же полностью исключить из рецепта молоко, заменив его водой. При этом варианте приготовления возможно, чтобы пшенная каша с тыквой была соленой, тогда приправой вместо сахара, цукатов, варенья может служить соль, соевый соус и душистый перец. Ценные свойства блюда от кулинарных экспериментов никак не изменятся, потому как главным условием является наличие двух обязательных ингредиентов — пшена и тыквы.

Как готовится молочная пшенная каша с тыквой

Возьмите мякоть тыквы (200 г) и измельчите, нарезав кубиками. Залейте молоком (1,5 стакана) и варите 15-20 минут. Затем засыпьте перебранное и помытое пшено (третья часть стакана), сахар (1 стол. ложка), соль (щепотка). После кипения в течение 15 минут выключите огонь. Настоявшееся под закрытой крышкой блюдо (10 минут) становится еще ароматнее. Подается каша в горячем виде со сливочным маслом, в холодном — с вареньем или джемом. В сладкую кашу можно положить изюм, апельсиновые цукаты, орехи или семечки. Приятного аппетита!

Пшенная каша с тыквой – польза этого вкусного и оригинального блюда уже доказана специалистами. Дело в том, что пшенная каша с тыквой
обладает полезными свойствами как пшенной крупы, так и тыквы – уникального поставщика клетчатки и витаминов в наш организм. При этом немаловажно и то, что, что пшенная каша с тыквой очень вкусная.

Пшенная каша
полезная и сама по себе, а приготовленная с тыквой, является не просто отличным завтраком, а приносит организму немалую пользу. Основные полезные свойства пшенной каши с тыквой:

• содержание витаминов группы В;
• большое количество микроэлементов в пшенной крупе;
• пшенная каша помогает выводить токсины и антибиотики;
• тыква является уникальным поставщиком клетчатки;
• пшенная каша содержит мало крахмала и не содержит глютена.

Стоит также отметить, что польза пшенной каши
еще и в том, что она содержит уникальные аминокислоты, участвующие в формировании клеток и способствующие наращиванию мышц. Не менее важно и то, что пшенная крупа – источник жиров растительного происхождения, которые участвуют в процессе усвоения бета-каротина и витамина D.

Пшенная каша с тыквой
считается диетическим продуктом, поэтому ее смело могут употреблять все, кто страдает лишним весом. Пшенная каша с тыквой – источник растительной клетчатки и витаминов.

Есть мнение, что польза и вред пшенной каши с тыквой
равнозначны. Не смотря на то, что пшенная каша с тыквой считается очень полезным продуктом, противопоказания у нее все есть. Так, например, употребление этого замечательного блюда стоит ограничить людям с повышенной кислотностью желудочного сока и страдающим от непроходимости кишечника.

Для приготовления пшенной каши с тыквой
вам понадобится 250 гр крупы, 400 гр мякоти тыквы, 2,5 стакана воды (с учетом, что в стакане 250 мл), 2,5 стакана молока, соль и сахар по вкусу, изюм. Предварительно промытое пшено выложите в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Пшенную кашу варите около четверти часа под крышкой, постоянно помешивая.

Пока пшенная каша
варится, нарежьте тыкву. Затем всыпьте ее в кашу и сразу добавьте подогретое молоко. Пшенную кашу с тыквой нужно варить до готовности тыквы. Примерно за пять минут до окончания варки добавьте в кашу промытый изюм. Вкусная каша готова. По вкусу можете добавить сливочное масло.

Есть еще один оригинальный рецепт приготовления пшенной каши с тыквой
– приготовленная в духовке каша. Для ее приготовления вам понадобится стакан крупы, 400 мл воды, 800 гр мякоти тыквы, сахар, пара столовых ложек меда, сливочное масло. Тщательно промойте крупу и оставьте на пять минут, нарежьте тыкву небольшими кусочками. К разбухшему пшену добавьте сахар и соль, тщательно перемешайте полученную массу в форму для запекания, сверху положите кусочки тыквы, полейте все медом и положите кусочек масла. Форму для запекания нужно закрыть фольгой и поставить в хорошо разогретую духовку на один час. Вкусная и полезная пшенная каша с тыквой готова.

Продукты для пшенной каши с тыквой:

60 г. пшена, 100 г. тыквы, 50 г. воды, 100 г. молока, 15 г. сахара, 10 г. сливочного масла.

Пшено ошпаривают кипятком, размешивают и откидывают на сито. Затем в кипящей воде отваривают до полумягкости, добавляют натертую в виде соломки тыкву, молоко, соль, сахар, сливочное масло или маргарин и продолжают варку до готовности крупы.

Пшенную кашу с тыквой подают горячей с растопленным сливочным маслом и охлажденной также с клюквенным или смородинным соусом.

Полезность пшенной каши

Впервые пшено начали возделывать в Китае еще в III тысячелетие до нашей эры. Выращивать пшено не трудно, оно не прихотливо, а пользы в нем очень много. Из пшена производят муку, делают пиво, а также добавляют его в десерты и сладкие блюда. Оно не дорогое по цене и доступно всем без исключения.

Пшено входит в число самых полезных круп. В нем содержится большое количество витаминов (В, В1 — устраняет усталость, раздражительность и улучшает память, В2 – отвечает за состояние волос и кожи, В5 – следит за давлением) и микроэлементов (фтор — для костей, зубов, ногтей; железо — обеспечивает нормальный цвет лица; марганец – улучшает обмен веществ). Также обладает свойством выводить из организма остаточные вещества после приема антибиотиков, шлаков и токсинов.

Пшенная каша с тыквой – отличное лекарство

Согласно народной медицине тыква является отличным лекарством для людей, у которых проблемы с пищеварением, заболевания печени, рвота (на ночь выпить пол стакана тыквенного сока), гепатит, цистит и сахарный диабет (полезны тыквенные каши). Также является хорошим мочегонным средством. Тыква является низкокалорийным продуктом
, способствующим похудению, а также полезна для людей страдающих ожирением, обладает свойствами, предупреждающими ожирение. Хорошей альтернативой станет банановая диета, которая также очень эффективна.

Употребление мякоти тыквы, способствует обеспечению организма такими полезными витаминами, как: А и Е – способствуют приостановление появления морщин, старение кожи, Т – обеспечивает правильное пищеварение и предотвращает ожирение, В – устраняет усталость и бессонницу, С, РР, К; а также такими элементами как: калий, магний, фосфор, кальций, железа, необходимыми для правильной работы организма.

Каша – ценный энергетический продукт. При правильном приготовлении, каша может служить лекарством, для предотвращения заболевания. Каши рекомендуется употреблять с утра — свежесваренную. Она полезна как для взрослых, так и для детей.

Пшенная каша с тыквой является мощным профилактическим оружием против авитаминоза, болезней печени и неправильного пищеварения. В ней содержатся суточные нормы многих витамином и элементов необходимых для организма человека. В особенности богата витаминами, которые можно назвать «естественными антидепрессантами
«. Обладает омолаживающим эффектом, улучшает состояние волос
, предупреждает старение кожи и появление морщин. Подходит как для женщин, которые просто следят за своим весом, так и для людей соблюдающих диеты, и при этом она очень питательна.

На Руси пшенная каша считалась традиционным блюдом,
подавалась на свадьбах и больших праздниках. Ее пользу знали и ценили наши предки. Пшенная каша с тыквой является очень сытной, но при этом придает ощущение легкости после ее употребления.
Она является диетическим, низкокалорийным продуктом (одна порция содержит 330 – 350 ккал)…

Молочная каша с пшеном и тыквой «Вкус детства» – Едана

Поделиться

Пшенная каша с тыквой на молоке – полезное, вкусное и нарядное блюдо, о котором можно смело сказать «родом из детства». Ведь, наверняка, многие помнят, как на завтрак им мама подавала перед школой это сытное кушанье. Хотя молочная каша годится не только для завтрака или сытного полдника, она подойдет и для ужина. Главное – правильно выбрать тыкву. Чем ярче и слаще будет плод, тем аппетитнее окажется готовое блюдо.

Ингредиенты

• красная сахарная тыква – 700 г;
• сухое пшено – полтора стакана;
• молоко цельное – 3 стакана;
• сахар – 4-5 ст. ложек;
• соль – щепотка;
• сливочное масло (для подачи) – 50 г.

Примечание: для измерения продуктов используется стакан вместимостью 250 мл.

Рецепт пшенной каши с тыквой на молоке

Тыкву вымойте, очистите от грубой кожуры и освободите от семян. Мякоть нарежьте кубиками со стороной около 1 см.

Пшено поместите в сито (ковшик, кастрюлю), тщательно промойте водой – желательно, холодной и проточной. Промывайте до тех пор, пока вода не очистится от мучнистой мути.

В кастрюлю налейте молоко. Вскипятите, не забывая помешивать, чтобы молоко не пригорело.

Добавьте в кастрюлю тыкву.

Всыпьте сахар и соль. Снова доведите до кипения.

Положите подготовленное пшено. Перемешайте. Варите на малом огне, прикрыв крышкой, до загустения – примерно 10 минут. При этом не забывайте помешивать по дну, чтобы каша не прилипла.

Затем снимите блюдо с огня, плотно накройте подходящей крышкой. Поставьте емкость с кашей на 30 минут в предварительно разогретый до 130°C духовой шкаф. За это время пища упреет или, иными словами, дойдет до готовности.

Если вы не ограничены во времени, воспользуйтесь другим способом. Плотно закрытую кастрюлю с кашей закутайте в несколько пледов или теплое одеяло. Блюдо, доведенное до готовности этим способом, получается нежным, рассыпчатым и долго остается теплым.

Каша готова. Насыпайте ее в глубокие миски, заправляйте сливочным маслом и подавайте к столу.

Хозяйке на заметку!

• Вместо сахара вы можете положить в блюдо мед.
• Если вы любите корицу, то перед подачей посыпьте кушанье ароматной пряностью.
• Молоко можно заменить таким же количеством воды или взять в равных пропорциях молоко и воду.

Совет от Еданы: остатки каши – в дело!

Часто бывает: приготовишь кашу, но не рассчитаешь с объемом. В результате от ужина осталась приличная порция, а завтра домочадцы захотят чего-то новенького. Ну, не выбрасывать же свежие продукты?

Я в таких случаях готовлю запеканку. Разминаю хорошо остатки холодного десерта – допустим, их у нас 300-400 г. Вбиваю сырое яйцо, размешиваю. Если блюдо было не сладкое, дополнительно сахарю. Выдавливаю сок из ломтика лайма (или развожу в чайной ложке несколько кристаллов лимонной кислоты и добавляю в миску). В кулинарную форму выкладываю половину каши, сверху – нарезанное ломтями яблоко. Затем – оставшуюся «смесь». Поливаю растопленным сливочным маслом и – в горячую духовку на 15 минут. Отличный завтрак готов!

Советуем приготовить: рисовую кашу с тыквой и изюмом в мультиварке. Невероятно вкусное блюдо!

Здоровая пшенная каша для завтрака (без глютена)

Ищете свежий завтрак? Обязательно попробуйте эту легкую пшенную кашу. Он приправлен корицей и кардамоном и дополнен ВСЕМИ добавками для динамичной и питательной утренней трапезы. Кашу можно приготовить заранее (идеально для будних дней!), И вы можете позволить своей семье самим делать свои миски — отлично подходит для разборчивых едоков!

Пшенная каша на завтрак

Если вы еще не пробовали, просо — это цельнозерновые продукты без глютена с ореховым, слегка кукурузным вкусом.Это хороший источник клетчатки, антиоксидантов и магния, а его мягкий вкус отлично сочетается с кашами. (Ознакомьтесь с моими другими рецептами из проса ниже, в том числе Карри из проса и Гранола из проса !).

Пшенная овсяная каша

Я готовлю эту пшенную кашу более десяти лет в качестве заменителя овсянки. У меня небольшая аллергия на овес (в больших дозах они вызывают головную боль), и мои дети на самом деле предпочитают пшенную кашу овсяной каше (которую они считают слизистой). Эта каша пушистая, но сливочная, легкая, но сытная. В отличие от овсянки, которая может стать комковатой и плотной, а при повторном нагреве она также прекрасно разогревается. Вы можете приготовить партию в начале недели, а затем подогреть порции по мере необходимости!

Ингредиенты

Рецепт не может быть проще, используя только просо, воду и соль. Палочка корицы и стручки кардамона придают каше согревающий сладкий вкус. Стручки кардамона не являются обязательными, но я рекомендую попробовать их (они также прекрасно подходят для приготовления чая и заварного крема).

Начинки

Для меня каша — это начинка. Вы можете использовать свежие или сушеные фрукты, в зависимости от сезона, а также любые подсластители, которые вам нравятся (например, мед, кленовый сироп или стевию). Для дополнительного протеина и хрустящей корочки посыпьте поджаренные орехи и семечки (да, пожалуйста!). Сбрызните ореховым, кокосовым или обычным молоком все вместе. Это завтрак, сделанный своими руками, который понравится всей семье.

Веганский завтрак из пшена

Этот рецепт пшенной каши естественно веганский и не содержит глютена, что означает, что он понравится всем едокам за столом (для веганов обязательно используйте веганские начинки, такие как кокосовое масло и молочные продукты. бесплатное молоко).

Как приготовить пшенную кашу?

• Доведите до кипения 3 стакана воды в небольшой кастрюле. Добавьте 1 стакан пшена, соль, палочку корицы и стручки кардамона (необязательно). Уменьшите огонь до кипения, накройте кастрюлю крышкой и дайте вариться, пока вся вода не впитается.

• Дайте пшену постоять на огне, накрытым, в течение 5 минут, чтобы он пропарился, затем переложите его в миски (или охладите на потом — см. Ниже) и добавьте свою любимую начинку.

FAQ

Можно ли заранее приготовить пшенную кашу?

Да! Кашу можно хранить в холодильнике до 5 дней. Чтобы разогреть, переложите немного холодного пшена в кастрюлю и добавьте несколько брызг воды. Готовьте на слабом огне, ломая кусочки ложкой, пока они не прогреются и не станут однородными. (Или же переложите пшено в миску, добавьте пару брызг воды и разогрейте в микроволновой печи.)

Какие начинки подходят для каши?

Нет предела! Я люблю добавлять немного сливочного, топленого или кокосового масла для получения полезных жиров, а также подсластитель, такой как мед, кленовый сироп или стевия (стевия — отличный вариант без сахара).Что касается фруктов, выбирайте все, что есть в сезон, например свежие ягоды весной и летом, нарезанные яблоки осенью и сухофрукты зимой. Обжаренные орехи и семена обеспечивают дополнительное питание и хрустят — например, миндаль, орехи пекан, семена тыквы, семена чиа и / или семена конопли.

Для чего еще можно использовать просо?

Нежный вкус пшена идеально подходит для пикантных овощных тортов и мюсли , а также это отличный гарнир вместо риса или поленты.Попробуйте это поверх этой запеканки из пшена !

Советы по этому рецепту:

• Просо можно готовить непосредственно или замочить на ночь перед приготовлением (замачивание пшена помогает удалить фитиновую кислоту, что поможет сделать его питательные вещества более усвояемыми). Залейте пшено теплой водой и дайте ему постоять при комнатной температуре 8-12 часов. Слейте воду и промойте, затем продолжите рецепт, сократив время приготовления до 12-15 минут. Каша будет немного более кремовой и менее пушистой, если зерна замачиваются.
• Просо сейчас обычное дело в большинстве супермаркетов, но вы также можете купить его онлайн .
• Попробуйте оставшееся пшено в Пшенных пирожных с карри и Райта , Жареная гречка и пшенная мюсли и Выпечка из пшена с чили !

* Этот пост содержит ссылки Amazon и другие партнерские программы на продукты, которые я использую и люблю (бесплатно для вас). Спасибо за поддержку From Scratch Fast!

Другие полезные завтраки, которые стоит попробовать:

Я хотел бы ответить на любые ваши вопросы и посмотреть, что вы готовите !! Не забудьте оценить рецепт и оставить комментарий ниже.Следуйте за Instagram , Facebook , YouTube и Pinterest, и обязательно отметьте @fromscratchfast , чтобы я мог поделиться своими творениями!

Сливочная пшенная каша для завтрака (без глютена, веганская)

Эта легкая кремовая пшенная каша для завтрака приправлена ​​корицей и кардамоном, а также дополнена вашими любимыми закусками для динамичного и питательного утреннего обеда. Это завтрак в стиле «сделай сам», который понравится всей семье, и вы даже можете приготовить его заранее! Обязательно ознакомьтесь с приведенными ниже советами.

Время приготовления5 минут

Время приготовления20 минут

Общее время25 минут

Курс: Завтрак

Кухня: Американская

Ключевое слово: пшенная каша для завтрака, рецепты пшенного завтрака, пшенная каша

Порции: 4 человека Пшено

8

Для подачи:

• Сливочное масло , кокосовое масло или топленое масло
• Мед, кленовый сироп или стевия
• Свежие и / или сушеные фрукты (например, ягоды, нарезанные кубиками яблоки, изюм, нарезанные финики и / или курага)
• Поджаренные орехи и / или семена (например, миндаль, орехи пекан, семена конопли и / или семена чиа)
• Молоко, ореховое или кокосовое молоко

• Доведите воду до кипения в небольшой кастрюле.Добавить пшено, корицу, кардамон и соль. Снова доведите воду до кипения, затем убавьте огонь до кипения. Накрыть крышкой и варить, пока вода не впитается, около 20-25 минут. Снимите сковороду с огня и оставьте накрытой на 5 минут, чтобы она запарилась. Do Ahead: Приготовленное пшено можно хранить в холодильнике до 5 дней. Чтобы разогреть, переложите немного холодного пшена в кастрюлю и добавьте несколько брызг воды. Готовьте на слабом огне, ломая кусочки ложкой, пока они не прогреются и не станут однородными.(Или же переложите пшено в миску, добавьте пару капель воды и разогрейте в микроволновой печи.)

• Разложите теплое пшено по мискам и полейте сливочным маслом, кокосовым маслом или топленым маслом по вкусу. Сбрызните любым подсластителем по вашему выбору, украсьте свежими или сушеными фруктами и посыпьте семенами. Полить молоком и жрать!

Впереди: Приготовленное пшено можно хранить в холодильнике до 5 дней. Чтобы разогреть, переложите немного холодного пшена в кастрюлю и добавьте несколько брызг воды.Готовьте на слабом огне, ломая кусочки ложкой, пока они не прогреются и не станут однородными.

Уютная каша с куркумой (1 горшок!)

Когда погода становится прохладной, в наше меню добавляются теплые и уютные завтраки.

Эта каша из овса и куркумы на 1 горшок, , идеально подходит для удовлетворения этой жажды.

Эта каша начинается с необязательного этапа замачивания овсяных хлопьев на ночь, чтобы улучшить их усвояемость (этап, который мы настоятельно рекомендуем для более кремовой текстуры, более быстрого приготовления и более легкого переваривания овса).

Затем овес сливают и добавляют в кастрюлю, где варят в смеси воды и кокосового молока, обеспечивая идеальную сливочность.

Затем добавляется комбинация противовоспалительных специй. Нам нравится использовать нашу смесь Golden Milk Mix для быстрого приготовления, но вы также можете добавить специи — куркуму, имбирь, корицу, черный перец, мускатный орех (по желанию) и гвоздику (по желанию) — по отдельности.

Золотое молоко — индийский напиток с корнями в Аюрведе.А куркума — это звезда смеси специй, из которой она изготовлена! Эта волшебная специя использовалась в Индии почти 4000 лет и завоевала популярность во всем мире отчасти благодаря широкому применению в лечебных целях. (источник)

Наконец, добавлен кленовый сироп для придания сладости и уравновешивания других вкусов.

Нам нравится гарнировать гранатовыми дольками, маслом кешью, пчелиной пыльцой (не используйте для веганов) и кокосовым маслом, чтобы каша стала еще более насыщенной и красочной. Посмотри на этот оттенок!

Надеемся, вам понравится эта каша! Это:

Уютный
Согревающий
Легкий
Вкусный
Натурально подслащенный
С добавлением противовоспалительных специй

Еще рецепты из овсянки

Если попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить фото #minimalistbaker в Instagram.Ура, друзья!

Время приготовления 6 часов

Время приготовления 20 минут

Общее время 6 часов 20 минут

Порций 2 (порций)

Курс завтрак

Кухня без глютена, индийская, вегетарианская

Можно заморозить 1 месяц

Сохраняется ли? 3-4 дня

OATS

• 1 стакан овсяных хлопьев (замочить на ночь в прохладной воде или не менее 6 часов для улучшения пищеварения // обеспечить отсутствие глютена для тех, кто ест GF)
• 1 щепотка морской соли (для замачивания // по желанию )
• 1 чайная ложка яблочного уксуса (для замачивания // опционально )
• Вода для покрытия

THE REST

• 1 ½ стакана воды
• 1/2 стакана жирного или легкого кокосового молока (консервированного)
• 1 ½ — 2 чайные ложки Golden Milk Mix (или см. Примечания для отдельных специй *)
• 2-3 столовые ложки кленового сиропа (для уменьшения сахара, субстевии по вкусу)

ДЛЯ ПОДАЧИ

по желанию

• Пчелиная пыльца (пропустите, если веганское блюдо)
• Гранатовые орехи
• Кокосовое масло
• Кешью-масло

• Чтобы улучшить усвояемость и удалить фитиновую кислоту из овса, замочите на ночь, добавив в среднюю кастрюлю, залейте холодной водой на 1 дюйм и добавив соль и уксус (оба варианта по желанию).Перемешайте и накройте крышкой. Выдержите при комнатной температуре на ночь или не менее 6 часов (максимум 24 часа). После замачивания слейте воду и промойте.

• После того, как овес пропитается и хорошо высушен, снова добавьте в среднюю кастрюлю воду и кокосовое молоко. Довести до слабого кипения на сильном огне. Достигнув слабого кипения, уменьшите огонь до легкого кипения, накройте крышкой и варите 15-20 минут или пока овес не станет мягким и жидкость почти полностью не впитается. Если овес кажется сухим или прилипает к дну кастрюли, добавьте еще кокосового молока или воды.

• Добавьте смесь Golden Milk Mix (или отдельную специю — см. Примечания *) и кленовый сироп и перемешайте, чтобы смешать. Затем попробуйте и отрегулируйте вкус по мере необходимости, добавив больше кленового сиропа для сладости или смеси Golden Milk или специй для большей теплоты / пряности.

• Подавайте с дополнительным количеством кокосового молока и наслаждайтесь как есть или украсьте начинками по выбору, такими как пчелиная пыльца, гранатовые дольки, кокосовое масло / хлопья или масло кешью.

• Храните остатки накрытыми в холодильнике до 3-4 дней и разогревайте на плите или в микроволновой печи, добавляя еще воды или молока без молока для разжижения.Как вариант, хранить в морозильной камере до 1 месяца. Заморозьте на отдельные порции и разморозьте накануне вечером или приготовьте из замороженных продуктов на плите или в микроволновой печи до горячего состояния, добавляя при необходимости больше воды или молока без молока.

* Пищевая ценность — это приблизительная оценка, рассчитанная для светлого кокосового молока, меньшего количества смеси Golden Milk Mix и кленового сиропа и без дополнительных ингредиентов.
* Если не используется смесь Golden Milk Mix, менее 1 ¼ чайной ложки молотой куркумы, 1/4 чайной ложки молотого имбиря, 1/4 чайной ложки молотой корицы, 1 щепотка черного перца и (необязательно) по 1 очень маленькой щепотке мускатного ореха и гвоздики (количество для рецепта, как написано // отрегулируйте при изменении размера порции).

Порция: 1 порция Калорийность: 425 Углеводы: 78,4 г Белки: 11,8 г Жиры: 7,4 г Насыщенные жиры: 4,3 г Полиненасыщенные жиры: 0,02 г Мононенасыщенные жиры: 0,01 г Трансжиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 28 мг Калий: 414 мг Клетчатка: 9,2 г Сахар: 12,8 г Витамин A: 1,28 МЕ Витамин C: 0,02 мг Кальций: 51,75 мг Железо: 4,64 мг

Каша из клюквенного пшена быстрого приготовления

ОПУБЛИКОВАНО 30 октября 2019 г. · ИЗМЕНЕНО 29 мая 2020 г. · Автор [Урваши Питре] · 1025 слов.· Около 6 минут, чтобы прочитать эту статью. · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках · 2 комментария

Согрейте свою душу этой восхитительно приправленной клюквенно-пшенной кашей быстрого приготовления в горшочке. Это простой рецепт — идеальный способ приготовить пшенную кашу без суеты и присмотра за традиционными рецептами пшенной каши.

Что такое пшенная каша?

Пшенная каша — это горячая кремообразная каша, приготовленная из зерен проса.Многие скажут, что зерна пшена по вкусу напоминают ореховую лебеду с текстурой кускуса. На самом деле, он будет в основном похож на то, с чем вы его готовили, вроде овсянки.

Разве не Просо Птичье Семя?

В Соединенных Штатах просо действительно в значительной степени ассоциируется с птичьим кормом. К сожалению, это действительно здорово и для людей. В большинстве стран мира, включая Африку, Азию и Восточную Европу, люди едят просо как нормальную часть своего рациона.

На хинди это называется Баджра, а Баджра Роти — очень популярная деревенская лепешка. Его часто считают фермерской едой. Я люблю поливать свою баджра роти большим количеством топленого масла. Без этого он кажется мне суховатым и жевательным. Но я имею в виду, что топленое масло всегда делает все лучше, так что вот оно!

Его используют не только для лепешек и каш, но и для варки пива и других ферментированных напитков. К сожалению для нас, я понятия не имею (пока!), Как это делается 🙂 Так что пока нам придется вместо этого довольствоваться вегетарианской пшенной кашей.

Не содержит ли пшено глютен?

Действительно, это так. Фактически, он часто используется во многих безглютеновых смесях для выпечки и муке, так что вы, вероятно, даже не подозреваете об этом.

Какой вкус у пшена?

Просо приобретает вкус всего, с чем его готовят, что делает его отличным ингредиентом для приготовления. Это также очень сытно.

Я нахожу это жевательным и немного сладким. Если вы когда-нибудь ели фарро, то это очень похоже на это. (Если вы не ели фарро, вы должны исправить это с помощью этого рецепта ризотто Фарро быстрого приготовления.) По жевательности близок к коричневому рису. Имеет слегка ореховую консистенцию.

Очень универсален. Его можно превратить в муку. Вы можете поджарить его, чтобы усилить ореховый вкус. Вы можете переварить ее и размять, как картофель и т. Д. Или вы можете сделать то, что я сделал для этой пшенной каши, то есть варить ее до тех пор, пока она не пережевется и не станет полностью мягкой.

Где купить пшено?

Вот где я взял свой. Но вы также можете купить их во многих магазинах здорового питания.

Я бы посоветовал вам не покупать птичий корм для этого рецепта 🙂 Я не уверен, насколько хорошо он очищен. Лучше перестраховаться.

В чем особенность этой клюквенно-пшенной каши быстрого приготовления?

Давайте поговорим о том, как это на вкус. Если вам нравится фруктовый привкус клюквы и пряное тепло корицы, вам понравится эта каша из клюквенного проса. Густые взбитые сливки делают его таким сливочным и идеальным для холодного утреннего завтрака.

Это также невероятно легко сделать в Instant Pot.Обычно пшенную кашу готовят на плите или в духовке в несколько этапов. Эта каша из клюквенного пшена — это в основном рецепт свалки и приготовления, который значительно упрощает ее.

Подходит ли пшенная каша на завтрак?

Это более чем хорошо на завтрак, это отлично на завтрак! Просо невероятно богато питательными веществами. В нем много белка и клетчатки, а также много витамина B, что делает его идеальным началом дня.

Как приготовить клюквенную пшенную кашу быстрого приготовления?

• Смешайте просо, клюкву, сахар, корицу и воду в жаропрочной посуде размером 6 x 3.
• Налейте 1,5 стакана воды в кастрюлю для быстрого приготовления. Поместите решетку для пароварки в кастрюлю быстрого приготовления. Поставьте форму для пшена на решетку.
• Закройте крышку и выберите ВЫСОКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРИ ДАВЛЕНИИ на 15 минут.
• Дайте естественному сбросу давления в течение 10 минут, а затем сбросьте все оставшееся давление.
• Аккуратно вынуть пшенную кашу. Добавьте молоко или сливки и сильно перемешайте, чтобы все перемешать, и слегка взбить клюкву и пшено.
• Подавать с добавлением молока или сливок.

Хотите еще рецептов завтрака для вашего растворимого горшка?

Ищете еще отличные рецепты клюквы? Попробуйте мой плов с клюквой и кашей в горшочках быстрого приготовления!

Не забудьте заглянуть в другие мои самые продаваемые поваренные книги быстрого приготовления!

Indian Instant Pot, Keto Instant Pot, Instant Pot Fast and Easy, Healthy Instant Pot и Вегетарианский Instant Pot.

Сделайте себе одолжение и скоро сделайте эту кашу из клюквенного пшена.Он острый, вкусный и обладает всеми необходимыми ароматами, которые сделают ваш утренний обед восхитительным! Не могу дождаться, когда вы попробуете и расскажете, что думаете.

Если вам нравится эта Low Carb Pizza так же, как и нам, не забудьте поделиться рецептом с друзьями на Facebook и Pinterest, чтобы они тоже могли его попробовать!

Каша с клюквенным пшеном быстрого приготовления

Согрейте свою душу этой восхитительно приправленной клюквенно-пшенной кашей быстрого приготовления в горшочке. Это простой рецепт — идеальный способ приготовить пшенную кашу без суеты и присмотра за детьми из традиционных рецептов пшенной каши.

]]>

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Естественное снижение давления: 10 минут

Курс: завтрак / бранч

Кухня: американская

Ключевое слово: пшенная каша с клюквой, каша быстрого приготовления, пшенная каша

Порций: 4

калорий: 364 ккал

Нажмите на выделенные ингредиенты или оборудование, чтобы увидеть, что именно я использую для приготовления этого рецепта.

Инструкции

• Смешайте просо, клюкву, сахар, корицу и воду в жаропрочной посуде размером 6 x 3.

• Налейте 1,5 стакана воды в кастрюлю для быстрого приготовления. Поместите решетку для пароварки в кастрюлю быстрого приготовления. Поставьте форму для пшена на решетку.

• Закройте крышку и выберите ВЫСОКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРИ ДАВЛЕНИИ на 15 минут.

• Дайте естественному сбросу давления в течение 10 минут, а затем сбросьте все оставшееся давление.

• Осторожно вынуть пшенную кашу. Добавьте молоко или сливки и сильно перемешайте, чтобы все перемешать, и слегка взбить клюкву и пшено.

• Подавать с добавлением молока или сливок.

• Если вы не употребляете молочные продукты, вы можете использовать альтернативу молоку, например, кокосовое или миндальное молоко.
• Если вы не любите или не хотите использовать клюкву, можно также использовать изюм.
• Не добавляйте молоко или сливки в кастрюлю для быстрого приготовления перед приготовлением, иначе вы можете получить молоко, разбрызганное по всей кухне, и плохо прожаренное пшено.

Получите поддержку и свяжитесь с нашим сообществом на Facebook!

Питание

Калорий: 364 ккал | Углеводы: 37 г | Белок: 4 г | Жиры: 23 г | Клетчатка: 3 г | Сахар: 14 г

Пробовали рецепт? Подпишитесь на @twosleevers и прикрепите его!

Идеальное блюдо для борьбы с зимним холодом: NPR

Для каши подходят зерна поленты, лебеды, пшена, амаранта, овсяных отрубей и гречихи (сверху по часовой стрелке).

Дина Причеп для NPR

скрыть подпись

переключить подпись

Дина Причеп для NPR

Зерна, подходящие для каши, включают (по часовой стрелке сверху) поленту, киноа, просо, амарант, овсяные отруби и гречку.

Дина Причеп для NPR

Каша не вызывает особой любви и уважения. Это сказка Златовласки или нищенская каша Оливера Твиста. Но на самом деле каша может быть прекрасной вещью, особенно в холодную зиму. Это успокаивающий способ начать утро — приятные теплые объятия за завтраком. И, осмелюсь сказать, это действительно может быть захватывающе.

[Каша] — это не просто вкусное и полезное начало дня.Это чистый холст для вашего воображения.

Немного предыстории: Большинство из нас знакомо с горячей миской овсянки, будь то обычные овсяные хлопья или их восхитительно пухлые кузены, нарезанные сталью. Кусок сливочного масла, полить сливками и, может быть, немного коричневого сахара. Время от времени мы будем пробовать семигранный вариант. К сожалению, от пшеничной и рисовой сливок обычно отказываются после окончания начальной школы. Однако есть гораздо больше.

По определению, каша — это любой сорт зерновых культур, приготовленный до состояния приятной и жидкой консистенции.И когда мы говорим любое зерно, мы имеем в виду всех из них. Конечно, есть овес и рисовая крупа. Но стать кашей может все что угодно: гречка, амарант, пшено, полба, тефф, ячмень, киноа. Зерна можно расколоть, если они большие и твердые, или просто тушить целиком. Это отличный способ познакомиться с новыми ингредиентами, играя с тем, что вы можете найти в оптовых корзинах местного продуктового магазина. В качестве бонуса вам не нужно беспокоиться о переваривании незнакомой покупки — тушить кашу на медленном огне — это своего рода балла каши.Чтобы сократить время приготовления, вы даже можете бросить ингредиенты в кастрюлю, чтобы они впитались и набухли на ночь, что позволит вам наслаждаться здоровым весом цельного зерна, не проводя слишком много времени перед плитой.

Дина Причеп — внештатный журналист, работающий в газетах и ​​на радио, из Портленда, штат Орегон. Ее рассказы появлялись на страницах Morning Edition, All Things Accountred, Marketplace, The Splendid Table, Voice of America и The World , а также в Bon Appetit , The Oregonian , Vegetarian Times и Portland Monthly .Она ведет хронику своих кулинарных экспериментов в компании Mostly Foodstuffs.

Если мир альтернативных каш не так интересен для всех, как для меня, начните с постепенных изменений. Варите зерна с небольшим количеством сливок вместо воды или, если вы чувствуете себя особенно роскошно, в кокосовом молоке. Натереть на терке одну-две моркови, добавить немного здоровых семян льна или добавить несколько ложек оставшегося тыквенного пюре или миндального масла.Горсть изюма, смородины или других сухофруктов, крупно нарезанных, увлажнит вместе с кашей, придав ей легкую сладость. Щепотка корицы или кардамона добавляет приятный аромат, или попробуйте порошок карри или белый перец для пикантного завтрака.

Варианты персонализации каши сохраняются даже после того, как она вынута из кастрюли и положена в чашу для завтрака. Разбавьте смесь небольшим количеством молока, сливок или сливочного масла. Увеличьте количество клетчатки, посыпав ростками пшеницы, и подсластите их, добавив кленовый сироп или коричневый сахар.Практически любой фрукт является легким сочетанием — свежая или замороженная черника или нарезанное кубиками хрустящее яблоко. Если вы хотите больше хруста, возьмите пригоршню любых орехов или семян, которые у вас есть в кладовой — кунжута, подсолнечника, кешью, миндаля.

Может быть, в каше не совсем сверкает свежая стопка блинов или пунш из хуэвос ранчеро. Но это не просто вкусное и полезное начало дня. Это чистый холст для вашего воображения. Сделайте это лакомством с тропическим ароматом, увенчанным манго, или кремовой подушкой из поленты для яйца-пашот.Есть безграничные возможности начать любой зимний день.

Рецепт: тропическая каша из амаранта с кокосовым молоком, манго и имбирем

Крошечные зерна амаранта — не намного больше мака — готовятся до вкусной каши, полной незаменимых аминокислот. Кокосовое молоко придает ему сочную кремообразную консистенцию и украшает его сочным свежим манго.

На 2 порции

1 стакан кокосового молока плюс еще для поливания сверху

1 стакан воды

Щепотка соли

3/4 стакана амаранта

2 кусочка кристаллизованного имбиря размером 1 дюйм, измельченный

1 манго , очищенные, нарезанные кубиками

Цедра 1/2 лайма

1-2 столовые ложки коричневого сахара или сгущенного молока

В кастрюле доведите до кипения кокосовое молоко, воду и соль, затем добавьте амарант и имбирь.Уменьшите огонь до тех пор, пока он не станет просто кипеть, и готовьте, периодически помешивая, пока жидкость не впитается, а амарант не набухнет и не станет мягким, примерно 20 минут. (Добавьте еще воды, если смесь загустеет до того, как амарант полностью приготовится.)

Когда каша будет готова, разделите ее на 2 миски. Сверху сбрызните кокосовым молоком, манго, цедрой лайма и коричневым сахаром или сгущенным молоком по вкусу.

Рецепт: пшенная каша с запахом шафрана

Пшено обычно считается пищей для птиц.Но приготовленный до пышности, он может стать отличным гарниром. И варила до супа, каша. Морковь и кешью готовятся с кашей, а также щепоткой шафрана и кардамона, которые пахнут как индийский пудинг.

На 2 порции

2 стакана молока

1/4 стакана кешью

Щепотка шафрана

Щепотка соли

1/2 чайной ложки молотого кардамона

1/2 стакана проса

1 очищенная и тертая морковь крупные отверстия терки

1-2 столовые ложки коричневого сахара

Еще горсть кешью или фисташек

Доведите до кипения молоко, кешью, шафран, соль и кардамон в кастрюле, затем добавьте просо и тертую морковь.Уменьшите огонь до тех пор, пока он не станет просто кипеть, и готовьте, периодически помешивая, пока жидкость не впитается, а просо не набухнет и не станет мягким, примерно 40 минут. (Добавьте еще воды, если смесь загустеет до того, как пшено полностью приготовится).

Когда каша будет готова, разделите ее на 2 тарелки. При желании посыпьте дополнительными орехами и коричневым сахаром по вкусу.

Рецепт: пикантная каша из поленты с яйцом-пашот

Итальянская полента обычно появляется на обеденном столе, но это прекрасный фон для завтрака.Можно посыпать черникой и сливками для сладкого или яйцом-пашот для пикантных блюд.

На 2 порции

От 2 до 3 стаканов воды

1/2 чайной ложки соли

1/3 стакана поленты

1-2 кусочка сливочного масла

2 больших яйца

1/2 авокадо, очищенного и нарезанного

Острый соус по вкусу

Доведите до кипения 2 стакана воды и соли. Добавьте поленту, взбивая или помешивая, чтобы не было комков, и уменьшайте огонь, пока он не станет достаточно сильным, чтобы поддерживать кипение.Готовьте, периодически помешивая, пока жидкость не впитается, а полента не станет гладкой и кремообразной, около 35 минут, добавляя при необходимости больше воды.

Когда полента почти готова, нагрейте кастрюлю с водой и приготовьте яйца (или обжарьте их на сковороде, если хотите). Добавьте масло в поленту, разделите между 2 мисками и сверху положите яйцо-пашот, половину авокадо и несколько коктейлей острого соуса. Приправить солью и перцем.

Рецепт: каша с овсяными отрубями и яблоками с подсолнечником

Варить на медленном огне овсяные хлопья, нарезанные сталью, может занять много времени.Но овсяные отруби, богатые клетчаткой, превращаются в удивительно вкусную кашу всего за несколько минут. Каша из овсяных отрубей гладкая и кремовая, идеально подходит для добавления хрустящего яблока и хрустящих семечек.

На 2 порции

2 стакана воды

Щепотка соли

3/4 стакана овсяных отрубей

1 хрустящее яблоко, нарезанное

Несколько щепоток корицы

2 горсти семян подсолнечника (или других семян / орехов вашего на выбор)

От 2 до 4 чайных ложек меда

В кастрюле доведите до кипения воду и соль, затем добавьте овсяные отруби.Уменьшите огонь, пока он не станет достаточно сильным, чтобы поддерживать кипение, и варите, пока жидкость не впитается, а овсяные отруби не станут мягкими, примерно 3-5 минут. Разделите на 2 миски и положите сверху яблоки, корицу, семечки и мед по вкусу.

полезных рецептов. Как приготовить молочную кашу с тыквой на молоке

Русская кухня издавна славится своими щхамами, тахтами, пирсами, квасом, блинами и, конечно же, кашами, необычайно вкусными и полезными.Одна из таких каш — пшенная каша с тыквой. Вкус этого блюда сладковато-нежный, аромат приятный тыквенный, а состав просто уникален для лечебного и детского питания: большое количество разнообразных витаминов, клетчатки, полезных аминокислот и уникальный набор минералов.

Не продукты питания, а вкусные и питательные натуральные БАДы, только намного дешевле, чем те, что продаются в аптеках. Не реже 2 раз в неделю эту кашу нужно есть тем, у кого повышенный холестерин, склероз, заболевание желчного пузыря, отек, нарушение обмена веществ, проблемы с почками, моторикой кишечника и пищеварения в целом.Незаменим с тыквой и детям, и беременным, и кормящим женщинам. Помимо вкусовых качеств и полезности, у этой каши есть еще один большой плюс: ее очень легко и быстро готовить.

Чтобы каша была вкусной и красивой, покупая продукты для нее, нужно придерживаться двух простых, но важных правил:

1. Пшено должно быть не беловато-бледным, а желтоватым, чистым, с однородными крупными зернами. Обязательно уточняйте срок годности на упаковке, при длительном хранении пшенной крупы.
2. Тыкву предпочтительнее выбирать сладких сортов с ярко-желтым, почти оранжевым цветом. Она полезнее, в ней больше каротина. Да и каша из нее получается аппетитно. Чтобы не испытывать трудностей с приобретением тыквы круглый год, ее можно будет купить осенью будущего, почистить, разрезать на части и заморозить. Замороженная тыква сохраняет все свои вкусовые качества и полезные свойства.

Итак, самый простой, но вкусный рецепт: пшенная каша с тыквой на молоке.

Подготовьте все необходимые продукты.

1. Вода — 1 литр (для проса предварительной обработки).
2. Молоко — 1 литр (хотите снизить калорийность каши, замените половину молока водой; любите жидкие каши, увеличьте объем молока до 1,5 литра).
3. Пшено — 200-300 г (в зависимости от желаемой густоты каши).
4. Тыква свежая или сушеная — 300-400
5. Сахар — 1-3 столовые ложки (в зависимости от вкусовых пристрастий)
6. Соль — 1/3 чайной ложки.
7. Масло сливочное — 5 г (небольшой кусочек для заправки готовой каши).

Продукты для каши на столе, приступаем к приготовлению.

• Кипятим в кастрюле с водой, всыпаем в нее хорошо промытое пшено и согласовываем минуты 3. После этого перетаскиваем воду. Во время воинственного пшена идет горечь.
• Ставим на плиту еще одну кастрюлю с молоком или смесью молока и воды.
• Пока молоко не закипело, с тыквы снять кожуру, вынуть сердцевину с семенами и протереть тыквенную мякоть на терке или измельчить в блендере.Так пшенная каша с тыквой будет однородной и быстрее сварится. Но если вам нравятся каши с кусочками тыквы, можно овощи нарезать кубиками.
• Молоко кипяченое? Вот и пора положить в него тыкву. После этого снова даем молоку закипеть, а недобровое пшено высасываем.
• Теперь можно накачать ледяную кашу .
  
• На слабом огне через 30 минут будет готова каша с тыквой .
  Незабываемое перемешивание во время приготовления. А вот около привести момент готовности очень просто: попробуем пшено.Если каша мягкая, смело снимите кастрюлю с тарелки, положите сливочное масло, перемешайте и дайте повозке 5 минут застыть под крышкой.
• Осталось только разложить по тарелкам
• Если у вас хорошее настроение и есть свободные 15 минут, которые не жалко потратить на кулинарные изыски, его уже можно разложить в глиняные или керамические горшочки и положить в в теплой духовке 10 минут.
• А еще у вас пшенная каша сорванец с тыквой. Подавайте прямо в горшочках.

Приготовьте один раз закрученную кашу с молоком, и она будет у вас на столе с частым гостем: сытнее и аккуратнее, полезнее и вкуснее, с красивой ярко-желтой пеной. Со временем вы научитесь импровизировать: положить еще тыквы, потом пшена, сделать густой или легкий, как суп.

Тыквенная каша с кашей — популярное блюдо, которым часто кормят детей. Люди, соблюдающие правила здорового питания, тоже часто готовят это блюдо в разных вариациях.Даже после термической обработки все ингредиенты каши сохраняют свои полезные свойства. Блюдо часто готовят на холоде и едят на завтрак или ужин.

Польза и вред

Блюдо стоит включать в рацион тем, кто чувствует постоянное недомогание и слабость. Полезные свойства круп помогут людям, ежедневно выполняющим тяжелый физический или умственный труд. Блюдо дают детям для нормального развития и роста. В детских учреждениях можно было встретить патчбол с тыквой.

Диетологи советуют регулярно есть блюдо тем, кто хочет снизить массу тела. Каша гаечная предотвращает образование жировой ткани. В составе есть много микроэлементов, минералов и витаминов. Более того, регулярное употребление каши улучшает состояние волос и ногтей, помогает бороться с перхотью и прыщами за счет витамина В2. Полезные свойства:

• витамин B5 нормализует артериальное давление;
• Компоненты каши улучшают состояние сосудов и очищают кровь;
• повышение эластичности и эластичности кожи;
• магний и калий способствуют нормализации работы сердца.

Нельзя сказать, что тыквенная каша с крупой абсолютно полезна. Как таковых противопоказаний нет, но не стоит забывать, что лишние блюда в рационе приводят к перегрузке организма и нарушению работы желудочно-кишечного тракта. Не стоит употреблять кашу при ротационной болезни в период обострения и при периодических или хронических запорах.

калорий

Вареный круп менее калорийен, чем аналогичные крупы.В 100 граммах продукта всего 3,5 грамма жира, 11,3 грамма белка и много углеводов. Калорийность тыквенной каши с такой перепонкой напрямую зависит от способа приготовления и дополнительных ингредиентов. В вязкой пшенной каше содержится около 90 ккал, в тыквенной — около 25 ккал.

Добавление в кашу масла, молока, сахара, соуса позволяет значительно повысить калорийность блюда.

Способы приготовления

От варианта приготовления каши зависит не только сколько времени вы потратите, но и сколько полезных веществ сохранится после термической обработки.Можно приготовить блюдо на воде или молоке, с солью или сахаром соответственно. В качестве добавок используются фрукты, специи, сыры, мясо. Особенно презентабельно смотрится такая полезная каша в горшочке. Неопытным хозяйкам будет проще приготовить блюдо на плите в обычной кастрюле.

Happy Multividworkers может ими воспользоваться. Такой легкий завтрак готовят, пока вы не займитесь своими делами. Приготовленное таким образом блюдо получается достаточно ароматным и вкусным.

Традиционно кашу варят на плите, но можно и в духовке.Этот метод позволяет сохранить в ингредиентах блюд большое количество полезных веществ. Готовить можно в горшочках или формах. Если добавить ароматные специи (корицу или ваниль), то блюдо полностью пропитается запахом. Вы можете поправить кашу молоком, если она сладкая, или водой, если она соленая.

Популярные рецепты

Перед приготовлением важно выбрать качественные ингредиенты. Мякоть тыквы должна иметь ярко-оранжевый цвет, тогда можете быть уверены, что в ней много бета-каротина.Необязательно брать слишком крупный овощ, возможно, его обработали ядохимикатами. Для более яркого вкуса, цвета и аромата можно приготовить кашу на тыквенном соке.

При желании можно использовать замороженную тыкву.

Каша классическая

Блюдо лучше есть на завтрак, так вы зарядитесь энергией и витаминами на целый день. Подходит для кормления детей. Состав:

• просо — 1 стакан;
• тыква — 0.5 кг;
• вода — 400 мл;
• молоко — 1 стакан;
• сахар — 2 ст. л .;
• соль — 1 щепотка;
• масло сливочное — по вкусу.

Для приготовления полезной каши с тыквой и голодания нужно не более 1 часа. Если тыкву после закипания раздавить, то кусочки овоща не попадутся. Способ приготовления довольно прост.

1. Очистите тыкву, нарежьте квадратными кусочками. При желании овощ можно схватить на крупной терке.
2. Налейте воду в емкость для варки, выложите тыкву и поставьте на огонь. Варить 15-20 минут до мягкости. Мякоть тыквы можно измельчить до состояния пюре с помощью давилки или блендера.
3. Дважды промыть кипятком. Так вы избавитесь от горечи и разнообразного мусора.
4. Добавьте крупу в кастрюлю с овощами.
5. Посолить посуду, накрыть крышкой и варить на среднем огне 15 минут. Постоянно проверяйте и помешивайте содержимое кастрюли, чтобы не пригорело дно.
6. После готовности добавить сахар и масло. При желании можно увеличить количество сахарного песка.
7. Оставьте форму на 15 минут, чтобы она наполнилась.

В мультиварке

Для приготовления потребуется минимум усилий при использовании мультиварки. Большая часть процесса происходит без вашего вмешательства. Поддерживает следующие ингредиенты:

• крупа — 1 стакан;
• вода — 500 мл;
• тыквенная мякоть натертая — 2 стакана;
• соль — 0.5 ч .;
• сахар — 1 ст. л .;
• масло сливочное — 60 г.

Этот способ приготовления считается самым простым и быстрым. Процесс приготовления занимает всего 3 минуты:

1. выложите все компоненты в сковороду мультиварки;
2. выключить режим «Молочная каша», подождать 1 час 10 минут;
3. дать блюду в течение 10-15 минут и подавать к столу.

С изюмом

Блюдо идеальное для утреннего обеда.Вы получите достаточно энергии и дополнительную защиту организма на целый день. Состав:

• просо — 2 стакана;
• тыква — 1 кг;
• вода — 5 стаканов;
• молоко — 2 стакана;
• сахар — 6 ст. л .;
• соль — 2 щепы;
• масло сливочное — 80 г;
• изюм, корица — по вкусу.

Приготовление каши по такому простому рецепту займет не более 2 часов с учетом подготовки ингредиентов.

1. Мякоть тыквы нарезать крупными кубиками.
2. Овощи залить водой, после закипания прокипятить 15 минут. После этого мягкую тыкву можно нарезать дежуркой по картошке, чтобы кусочки не попадались в ласке.
3. Пшено вынуть и промыть. Залейте крупу кипятком и через 10-15 минут процедите. Выложить в кастрюлю с отварной тыквой.
4. Посолить посуду и варить под крышкой на медленном огне около 15 минут. Не забываем помешивать.
5. Добавьте сахар с маслом. При желании вы можете увеличить количество этих компонентов. Если тыква сладкая, то сахара много добавлять не стоит, каша покажется.
6. Захватить молоко и добавить в кашу. Количество этого ингредиента напрямую влияет на консистенцию каши, поэтому ее можно увеличивать.
7. Присоединяйтесь к каше еще 2-3 минуты.
8. Добавьте изюм и корицу. Снять с огня, дать перерыв 10 минут.

С яблоками

Приготовление каши из свежих фруктов значительно увеличивает ее полезность.Яблоки хорошо влияют на пищеварение и общее состояние организма. Вкус может отличаться в зависимости от выбранного сорта. Состав:

• пшено болотное — 300 г;
• мякоть тыквы — 300 г;
• яблоко — 2 шт .;
• вода — 1 л;
• соль по вкусу.

В рецепте постного блюда нет сахара, поэтому выбирайте сладкую тыкву. Вам понадобится всего 20 минут времени, чтобы накормить блюдом всю семью. Ниже приводится пошаговый способ приготовления.

1. Крупу вымыть, вылить в емкость для варки, залить водой и прокипятить на медленном огне.
2. Очистить тыкву, нарезать мелкими кубиками и отправить в емкость к крупе.
3. Яблоки Очистите кожуру и нарежьте удобными ломтиками. Добавьте немного соли. Варить около 20 минут, пока будет готовиться крупа.
4. Снимите посуду с плиты, добавьте сливочное масло, дайте настояться 7 минут.

С мясом

Многие привыкли варить сладкую тыквенную кашу постом.Не менее полезен и сытен мясной вариант. Блюдо хорошо подавать к обеду или ужину. Состав:

• просо — 200 г;
• тыква — 0,5 кг;
• перец мимолетный, соль — по вкусу;
• вода — 400 мл;
• лист лавровый — 3 шт .;
• лук репчатый — 2 шт;
• масло растительное — для жарки;
• куриная грудка — 2 шт.

Плавать кашу с тыквой и мясом можно подавать с зеленью или овощным салатом. Рассмотрим способ приготовления.

1. Очистите тыкву, удалите семена. Мякоть нарезать небольшими кубиками. Выложить в кастрюлю, залить водой и кипятить 10 минут, чтобы мякоть потеряла твердость.
2. Курицу промыть, удалить пленку и кожицу, нарезать крупными кусочками. Обжарить грудку на растительном масле с двух сторон по 5 минут.
3. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и обжарить вместе с курицей 3 минуты.
4. Вареную тыкву измельчить в однородную массу и соединить быстрым способом.Дождитесь закипания воды и варите до готовности крупы, обычно не более 15 минут. Помните, что огонь должен быть минимальным.
5. Курицу и лук положить в емкость с крупой, перемешать. Варить еще 5 минут.
6. Добавьте лавровый лист ко всем компонентам и снимите с огня.

1. Лучший способ готовить — в духовке. Раньше такую ​​кашу готовили исключительно в печи, в посуде из глины. Так что в нем сохраняется большое количество полезных микроэлементов.На сегодняшний день можно использовать духовку и кастрюлю. Обязательно рвать кашу только на слабом огне. Высокая температура разрушит больше витаминов.
2. Пшенная каша может быть довольно горькой, но правильная обработка поможет ее избежать. Промыть крупу, залить крутым кипятком и еще раз промыть. В некоторых случаях рекомендуется развести пшено в отдельной емкости до полуфабриката, а уже потом перекладывать в кастрюлю с тыквой.
3. Для более нежного вкуса и яркого аромата тыквенной крупы рекомендуется в середину положить немного сливочного масла.
4. Помните, что блюдо не переваривается. Длительный препарат может уничтожить все полезные микроэлементы. Соблюдайте рецептуру ровно до минуты.

Пшенная каша с тыквой — самостоятельное блюдо, но может быть подана как гарнир. В последнем случае сочетайте блюдо с запеченной рыбой. Прекрасно сочетается с розоватой тыквенной кашей, она низкокалорийна и полезна.

Если простые рецепты кажутся простыми и неполными, используйте различные добавки.В сладкую кашу можно класть любые сухофрукты и фрукты. Вместо простого сахара добавьте в кашу мед, так он станет полезнее. Вкусная каша станет необычнее, если в нее добавить лесные или грецкие орехи.

Блюдо обязательно стоит тем, кто решил придерживаться правил здорового питания. Самой полезной считается пшенная крупа. Мякоть тыквы облегчает процесс усвоения и усвоения всех компонентов. Различные добавки могут увеличить пользу для организма.На завтрак или ужин лучше сладкую кашу, а на обед соленую.

Подробно о том, как приготовить патч с тыквой, вы узнаете из следующего видео.

Вы думаете, что тыквенная каша с молочным вареньем — это скучно и ничего? Ой, как ты ошибаешься! Приготовьте солнечную кашу самостоятельно — и измените стереотипное мнение об этом блюде.

Тыквенная каша — каша для души: в тарелке — все, что накоплено за августовский свежий рассвет, яркие летние дни, наполненные песнями ночных сверчков.

Пшенная каша — это тоже каша Солнца: плещутся желтые улыбки, оранжевые подмигивания и яркий лимонный смех. В нем жар земли, щедрость полей, раздражительность неба.

Тыквенная каша с вареньем — это вдвое солнечная каша: полезная и диетическая, она поднимает настроение и рассказывает сказки о беззаботном лете. Если вы думаете, что приготовить это блюдо так, чтобы оно не было пустым скучным, а невероятно красивым, невозможно, то эта статья для вас.Конечно, речь не идет о высокой кухне, никто не предлагает превратить помятую в тыкве кашу в ресторанное угощение, однако благодаря некоторым хитростям можно подать нечто большее, чем обычный скучный завтрак. Предлагаю приготовить тарелку с летом, солнцем и радостью. Это возможно!

Состав

• тыква очищенная примерно 500 г
• подергивался 1/2 стакана
• вода 1/3 стакана
• молоко 1 стакан
• масло сливочное 50-70 г
• соль 1/4 ч.л.
• сахар, мед по вкусу

Как приготовить тыквенную кашу на молоке

1. Для начала — тыква. Размываю на несколько частей (не работаю, а работаю — задача не из простых, тыква — «твердый орех», будет сопротивляться и сопротивляться всячески).
2. Получившиеся кусочки очистите от шкурки, не медлите, снимите саму шкурку и все, чтобы под ней не казалось солнечно-желтым.
3. Натираем теркой вручную или просим кухонный комбайн.
4. Складываем тыкву в кастрюлю с толстым дном. Лить воду.
5. Ставим на огонь и варим после закипания при минимальной температуре около 10-15 минут (в зависимости от сорта тыквы и величины кусочков) — масса должна стать мягкой, местами перейти в состояние пюре .
6. Отмерить необходимое количество пшена, ругаемся при необходимости. Смывать.
7. И добавить в кастрюлю к тыкве.
8. Пососите соль, сахар (осторожно — как правило, сама тыква достаточно сладкая, не переусердствуйте).Смешивание.
9. Готовим еще 10-15 минут — пшено должно стать мягким.
10. Верхнее молоко.
11. Микс. Снова ставим кастрюлю на плиту. Как только молоко закипит, убавляем огонь, варим еще 3-5 минут. Снимаем с плиты.
12. Добавьте сливочное масло.
13. И делаем финтовые ушки — заворачиваем кастрюлю в пару одеял или несколько пледов. У вас есть 15 минут, чтобы принять душ и накрыть стол, а в каше — ровно столько, чтобы «вырвать», дойти до полной готовности, раскрыться по максимуму.

Готовы, можете позавтракать. Это не только полезно, но и очень вкусно.

10 советов, как приготовить идеальную тыквенную кашу при голодании:

1. Тыквенная селекция — немного не ключевое звено в задаче накормить семью пшенной кашей. Отдавайте предпочтение сортам сладкого, с насыщенным вкусом. Тыква должна быть спелой.
2. Чтобы каша приготовилась быстрее, тыкву лучше натереть на терке. Если не ограничены во времени, апельсиновую красавицу проще разрезать на кусочки.Если времени достаточно много, можно сначала запечь тыкву в духовке, слегка присыпав сахаром — так она приобретет не только мягкую структуру, но и красивый карамельный вкус, а каша получится необычайно вкусной.
3. Не пренебрегайте солью! На первый взгляд кажется, что сладкие блюда вовсе не нужно проливать, но это только на первый взгляд. Никто не говорит, что такая еда должна быть явно соленой, но добавить этот ингредиент стоит хотя бы потому, что он просто помогает раскрыться всем остальным оттенкам вкуса, мастерски подчеркивает основную сладкую линейку блюд и расставляет необходимые акценты.
   Не верите? Если не поленитесь, проведите эксперимент: приготовьте две одинаковые каши с кашей, с таким же количеством тыкв, круп, молока, сахара, но при этом один салют, а вторую оставьте без соли. А потом попробуй. Результат, в общем, налицо, но вы еще хорошо расскажете о своих впечатлениях?
4. Если душа требует разнообразия, можно добавить рис. Большинство крестов вообще идеально сочетаются друг с другом, границы и преграды существуют только в наших головах, а на самом деле можно бесконечно пробовать самые разные сочетания, это бесконечно удивлять и каждый раз получать новые и необычные результаты.
5. Тыквенная каша принадлежит Изюму и Кураге. Сказочно смотрятся кусочки яблока и груши. Буду признателен за горсть мака или орехов. И это почти вызовет радость, если вы посадите ей мелко нарезанные цукаты лимона или добавите ложку цедры апельсина.
6. Ваниль, корица, мед, кленовый сироп не просто превратят вкус тыквенной каши в нечто прекрасное — они выродят его и превратят простую повседневную еду в праздничное лакомство.
7. Помним, что каша масло не портит.Конечно, это не значит, что в 200 г готовой тыквенной каши нужно положить щепотку масла, но есть не обязательно — мы сами пробуем, так что будем разумными, но щедрыми.
8. Мультиварка создана для того, чтобы приготовить идеальную тыквенную кашу. Выложите в посуду все продукты с вечера, установите нужную программу и возьмите 2-3 часа временного запаса: после приготовления каша как раз успеет настояться и «раскрываться».
9. На базарах и базарских расчетливые бабушки продают уже очищенные и нарезанные кусочки тыквы.С одной стороны, неизвестно на каких руках и на какой посуде все манипуляции … Не хочу как-то рисковать. С другой стороны, излишняя подозрительность часто выглядит паранойей, поэтому в желании легко облегчить будни включаем интуицию, внимательно смотрим на бабушку за прилавком, обращаем внимание на ее чистые руки и ухоженную прическу и принимаем решение. в пользу экономии времени и сил.
10. Если ворчащие дети слишком много ворчат, вы можете искать компромиссные решения, которые примиряют их с потребностью в том, что даже иногда есть что-то полезное и красивое, чего хочет мама, а не только ужасное и сомнительное, что требует их растущего ума.
    Шоколад, сахарный декор, разноцветные леденцы и конфеты, кокосовая стружка, домашний гриль — с такими украшениями каша не может быть отменена.

Красивых и полезных завтраков Вам в семейном кругу!

Ирина Камшилина

Готовьте для кого-то намного приятнее, чем для себя))

Контент

Десятилетия назад это было главным блюдом на столе русского человека. Со временем почему-то об этом забыли, и зря.Крупа пшеницы обогащена витаминами, растительными белками, аминокислотами и микроэлементами, а также мякотью тыквы, а также всем, что богат клетчаткой.

Как приготовить тыквенную кашу на посту

Приготовление угощения можно приготовить разными способами: на плите, в духовке (в термоварке, кастрюлях) или в мультиварке. Вне зависимости от того, какой рецепт будет использован, завтрак или гарнир всегда получатся ароматными и полезными. Каша с тыквой и вилкой относится к разряду блюд, легких в приготовлении.Она сможет освоить даже новичка на кухне. Вкусный рецепт угощения из тыквы должна знать каждая мама, ведь подрастающему детскому организму нужна полезная еда.

Рецепт тыквенной каши на молоке

• Время приготовления: 40-55 минут.
• Количество порций: 3 человека.
• Калорийность блюда: 124 ккал.
• Назначение: Обед, завтрак.
• Кухня: Русская.

Самый простой и вкусный рецепт каши на вилке — классический, приготовленный в кастрюле на тарелке.Исходя из вкусовых предпочтений семьи, помимо завтрака можно добавить ягоды (свежие или мороженое) и мед. Растирать овощ не обязательно, можно кусочками. Полезная тыквенная каша на молоке с молоком понравится всем членам семьи и придаст энергии на все утро. Блюдо можно использовать на обед — как гарнир.

Состав:

• тыква — 0,3 кг мяса;
• просо — 100 г;
• молоко — 2 ст .;
• соль сахарная;
• мед, ягоды — по желанию;
• кусок сливочного масла.

Способ приготовления:

1. Овощи измельчить в блендере или мясорубке.
2. Ополаскиватель тщательно промыть под водой, затем залить кипятком на 5 минут.
3. Берем кастрюлю, наливаем молоко. Кипятить. Сделайте соль, сахар, мед. Смешивание.
4. Положить мякоть тыквы, варить около получаса на медленном огне.
5. Добавить помытый лагерь. Продолжайте варить еще 15-20 минут.
6. Попробуйте зернохранилище на предмет готовности.
7. По желанию добавить ягоды или яблоко, варить еще 5 минут.
8. Готовые угощения, пить сливочное масло.

Тыквенная каша на молоке

• Время приготовления: 50 минут.
• Количество порций: 4 человека.
• Калорийность блюда: 122 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: Русская.
• Сложность приготовления: Легко.

Каждая мама должна уметь приготовить полезный русский завтрак, превосходящий по стоимости бутерброды с колбасой. Тыквенно-пшенная каша на молоке богата витаминами, аминокислотами и микроэлементами.Для придания блюду неповторимого вкуса и аромата можно добавить изюм, корицу, сухофрукты или ложку меда — в зависимости от предпочтений домочадцев. Как приготовить такое угощение, должна знать каждая хозяйка.

Состав:

• тыква — 400 г мяса;
• пшено — 1 ст .;
• молоко — 0,4 л .;
• масло сливочное — 3 ст .;
• соль, сахар.

Способ приготовления:

1. Протрезветь и промыть круп.
2. Кипятить 10 минут, остатки слить, слить.
3. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками. Оставаться в емкости, залить водой, варить за полчаса до размягчения.
4. Добавить пшено, перемешать, в плавании, залить молоком. Варить 10 минут. Периодически помешивая, чтобы угощение не пригорело.
5. В готовое блюдо добавить сахар и сливочное масло.

Каша гаечная с тыквой в горшочке

• Количество порций: 5 лиц.
• Калорийность блюда: 213 ккал.
• Назначение: На завтрак, обед.
• Кухня: Русская.
• Сложность приготовления: Легко.

Тыквенная каша на молоке и молоке — русское домашнее угощение, любимое всеми поколениями. Охлаждение его на огне в кастрюле считается классикой, но эксперименты приветствуются. Пшенная каша, приготовленная в духовке в горшочках, получается более мягкой и пропитанной ароматным запахом тыквы. Строгих пропорций соблюдать нельзя. Отрегулируйте количество овощей в зависимости от ваших предпочтений. Если убрать сахар и сладости, можно использовать продукт как гарнир к мясу.

Состав:

• просо — 1 ст .;
• молоко — 0,5-0,6 л;
• тыква очищенная — 0,5 кг;
• Масло сливочное, соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Несколько раз промойте крупу.
2. Предварительно подогреть молоко. Поделить предварительно нарезанную кусочками тыкву. Посолить, довести до кипения.
3. Выложить на сковороду пшено, перемешать, сделать медленный огонь, варить 15 минут под крышкой.
4. Снять с огня, переложить в кастрюлю, рвать маслом, закрыть и поставить на полчаса духовку, нагретую до 130 градусов.
5. В готовое лакомство можно добавить сахарную пудру, ложку меда или варенья.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

• Время приготовления: 50-70 минут.
• Количество порций: 4 человека.
• Калорийность блюда: 153 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: Русская.
• Сложность приготовления: Легко.

Тыквенная каша на молоке в мультиварке готовится без особых проблем.Стоит загрузить ингредиенты и дождаться сигнала, не опасаясь, что блюдо будет сытным или потечет молоко. Ничего не перемешивать полчаса. Ягоды в рецепте можно использовать любые, причем как в свежем виде, так и в мороженом. Как приготовить угощение по вкусному рецепту, должна знать каждая мама. Противники сладкого могут отказаться от закладок сахара.

Состав:

• Мякоть тыквы — 0,5-0,6 кг;
• молоко — 3 ст .;
• просо — 100 г;
• сахар — по вкусу;
• ягоды (малина или другие) для украшения — несколько штук;
• мята — 3-4 листика;
• масло сливочное.

Способ приготовления:

1. Мякоть овоща измельчают на мясорубке. Оставайтесь в миске для мультиварки.
2. Долить масло. Закройте мультисварочный аппарат и готовьте в режиме «Выпечка» 10 минут.
3. Любители сладкого могут добавить сахар. В этом случае крышку мультиварки нужно открывать осторожно, чтобы не сгорел паром.
4. Засыпаем предварительно промытый и рифленый.
5. Залить 3 стаканами молока, перемешать.
6. Закройте крышку устройства.Установите соответствующий режим на 40-45 минут.
7. По окончании работы — проверить наличие и необходимую консистенцию блюда. Если масса получилась слишком жидкой, то необходимо закрыть крышку и продолжать готовить на том же режиме 10-15 минут. Если густо — доливаем молоко и оставляем в «подогретом» режиме на 15 минут.
8. Готовые ароматные угощения разложить по тарелкам, украсить ягодами и листьями мяты.

Каша из тыквы и пшена в духовке

• Время приготовления: 30 минут.
• Количество порций: 5 человек.
• Калорийность блюда: 134 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: Русская.
• Сложность приготовления: Легко.

Тыква в духовке и молоко с молоком — отличный день дня. Какой бы рецепт не использовался для приготовления этого блюда, из него получится полезный, сытный и ароматный завтрак. При соблюдении поста можно отказаться от добавления сливочного масла. Стоит отметить, что противень для холодного запекания от тепловой станции нужно ставить в неотапливаемую духовку, чтобы он не лопнул.

Состав:

• просо — 200 г;
• мякоть тыквы — 500 г;
• мед — 2 ст .;
• сахар — по желанию;
• молоко — 2 ст .;
• Масло сливочное 2 ст.

Способ приготовления:

1. Дождь, ополосните круп и несколько раз промойте.
2. Влить молоко и поставить на плиту, варить до полуготовности.
3. Разрезать овощ по кусочкам. Добавить в подготовленную крупу, всыпать сахар (по желанию). Смешивание.
4. Доля каши выложить в виде тепловой станции.
5. Добавьте масло, прикрыв сверху медом.
6. Хорошо закрыть фольгой.
7. Установите форму в духовку, а затем разогрейте ее примерно до 180 градусов.
8. Готовьте около 60 минут. Затем дайте ему постоять еще 5 минут под полотенцем.
9. Готовую вкусную кашу перемешать и залить медом.

Пшенная рисовая каша с тыквой на молоке

• Время приготовления: 60 минут.
• Количество порций: 4 человека.
• Калорийность блюда: 116 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: Русская.
• Сложность приготовления: средняя.

Еще один вариант полезного завтрака — пшенная каша с рисом и тыквой. Многим нравится крупнозернистое блюдо. Завтрак получается с изумительным вкусом и красивым видом. Рис и крупы берутся в равных пропорциях. В данном рецепте вкусного сладкого блюда используются мед и сахар. Те, кто против этих продуктов, могут от них отказаться, при этом вкус угощения совершенно не пострадает.

Состав:

• просо — 50 г;
• рис — 50 г;
• тыква 0,25 кг;
• молоко — 2,5 ст .;
• сахар — 1 ст .;
• соль, сливочный крем — по вкусу;
• мед натуральный — 1 ст.

Способ приготовления:

1. Молоко влить в емкость, довести до кипения, ввести соль, сахар, мед.
2. Тыкву очистить, отделить от кожуры, измельчить кубиками. Добавить в молоко, варить 20 минут.
3. Подготовить рис и пшено (выйти, промыть).Наполните кастрюлю. Дождитесь закипания, сдайте. Варить до готовности.
4. Попробуем подготовить Cropa.
5. Пока кушанье горячее, добавить сливочное масло, перемешать.
6. Ароматное рисовое воинствующее угощение готово. Осталось разложить по тарелкам.

Видео: Тыквенная каша с пешей

Нашли в тексте ошибку? Выделите его, нажмите Ctrl + Enter и мы все исправим!

Относится к овощам позднего созревания (иногда до ноября). И позволяет получать полезные витамины с собственной грядки, пока основные овощи и фрукты уже собраны.

А если учесть, что тыква может долго ждать в час прямо на подоконнике, можно смело сказать, что это один из самых долго хранимых овощей.

В прошлый раз мы уже говорили о том, как это делать, а на этот раз я хочу показать второй по популярности способ ее использования — кашу.

Традиционно его готовят в горшочках в духовке, имитируя условия русской печи. Или наоборот использовать современные технологии в виде мультиварки.Предлагаю не усложнять процесс и готовить в кастрюле на плите. На мой взгляд это проще и быстрее.

Честно говоря, я не люблю кашу из самой тыквы, потому что это просто сладкое пюре. Но если приготовить его с рисом или проглотить, получается очень вкусно. Прекрасная альтернатива, если обычная рисовая или торфяная каша уже надоела.

Все рецепты просты и не требуют от вас особых кулинарных навыков.

Каша с тыквой и молоком: рецепт приготовления на тарелке

И позвольте мне начать с моего любимого рецепта.Я люблю покалеченную кашу и просто так, но добавление тыквы добавляет особой сладости и ни с чем не сравнимого аромата.

Состав:

• Шалость — 1 стакан (стакан — 200 мл)
• Молоко — 3 стакана
• Тыква — 300 г (очищенная)
• Сахар — 1 ст. Л.
• Соль — 0,5 ч. L
• Сливочное масло — 50 г

Готовка:

1. В кастрюлю, в которой будет вариться каша, всыпать соль и сахар.

2. Залить молоком и залить тыквой очищенной и нарезанной кубиками.

3. Ставим кастрюлю на средний огонь и доводим до кипения молоко. Как только он начнет сыпаться, добавить пешку. Пшено необходимо предварительно промыть и немного подсушить.

Хорошо перемешиваем, дожидаемся повторного закипания, после чего убавляем огонь до минимума, накрываем сковороду крышкой и варим 15-20 минут.

Не забывайте периодически помешивать кашу, чтобы она не подгорела.

4. То, что каша уже готова, поймете, когда при следующем помешивании станет заметно, что все выпарилось и на дне кастрюли больше нет молока.

Затем огонь нужно выключить, налить сливочное масло в кастрюлю, снова накрыть крышкой и дать разогреваться 10 минут.

Готово. Приятного аппетита!

Каша из тыквы с быстрым и вкусным

Ничего страшного, если вдруг в доме не оказалось молока.Вкусную кашу с тыквой можно приготовить на воде.

Состав:

• Пшлена — 1 стакан (200 г)
• Тыква — 300 г
• Соль — 0,5 ч. L

Готовка:

1. По сравнению с предыдущим рецептом, мы просто поменяли жидкость, в которой будет вариться каша. Но процесс приготовления несколько изменился.

Для начала нужно отварить тыкву. Для этого очищаем его от кожуры, нарезаем кубиками и складываем в кастрюлю.Залить 3 стаканами воды (600 мл), довести до кипения на среднем огне, посолить, а затем варить 10 минут на медленном огне, не закрывая крышку.

2. Через 10 минут складываем тыкву на дуршлаг.

Тыквенный бульон не наливаем, в нем будем кипятить пистолет, поэтому дуршлаг положить на чистую сковороду, пролить через него бульон, а тыква опускалась обратно в сковороду, в которой варилась и накрыть пока крышкой так что ей не надо было крутить.

3.Отделенный отвар снова поставить на огонь, довести до кипения и отправить в него предварительно промытый пеш.

Ставим средний огонь, закрываем крышкой и варим 20 минут.

Пшено солить не надо, бульон уже соленый.

4. Теперь все ингредиенты готовы, их нужно аккуратно перемешать друг с другом, накрыть крышкой, дать постоять и пропитать друг друга ароматизаторами в течение 10 минут.

Приятного аппетита!

Приготовление тыквенной каши с рисом на молоке

Еще один распространенный рецепт — это каша и тыква с рисом.Идеально подходит для завтрака или гарнира к мясу.

Самое главное при приготовлении — это точное количество ингредиентов, чтобы они были вкусными и красивыми.

Состав:

• 500 мл молока
• 90 г риса
• 1/4 шасси L. Сололи.
• 1 ч. Сахара
• 200 г тыквы

Количество тыквы указано в очищенной форме, а количество риса указано в не вареной форме.

Готовка:

1. В кастрюлю наливаем молоко, сразу же добавляем соль и сахар и ставим на сильный огонь. Когда молоко начнет вытекать, убавляем огонь до середины и выкладываем тыкву, тщательно промываемую кубиками.

2. Подождите, пока молоко снова не закипит. Затем устанавливаем огонь чуть более минимальный, накрываем крышкой и варим кашу 25 минут.

Через 25 минут снимаем крышку, выключаем огонь и тщательно перемешиваем кашу.Если хотите, больших кусков тыквы не бывает, помыть ложкой.

У кита за это время еще не будет переборного молока. Это нормально и должно быть.

3. Накройте кастрюлю крышкой на 10 минут. За это время оставшееся молоко, впитавшееся в рис и кашу, станет густым.

Теперь можно поесть. Приятного аппетита!

Видео о том, как варить кашу

Ну а если хотите кашу только из тыквы, предлагаю посмотреть небольшой, но очень информативный ролик на эту тему.

Надеюсь, представленных рецептов хватило, чтобы понять, как с тыквой приготовить отличную кашу. Теперь вы легко и без особых затрат сможете значительно разнообразить утреннее меню.

А сегодня все все, спасибо за внимание.

Ванильная пшенная каша с фруктами и семенами

Настоящая причина, по которой я бросил молочные продукты, заключалась в том, что я увидела доказательства на бумаге: я прошла тест на аллергию. Хотя его, вероятно, следует назвать тестом на «непереносимость», потому что он показывает вам по шкале от 0 до 6, насколько вы нетерпимы к более чем 500 продуктам.Непереносимость определенной пищи не означает, что у вас начнется крапивница, если вы ее съедите, это просто означает, что вашему организму будет трудно с ней справиться. Моя цель — есть столько, сколько хочет мое тело, когда я контролирую приготовление пищи, но быть гибким, когда я ем, путешествую или на общественных мероприятиях. И давай будем настоящими. Если я очень хочу печенье, я собираюсь его съесть.

Я не собираюсь зачитывать ужасно длинный список непереносимости, поскольку это немного удручает, но зерно, которое я больше всего не переносю, — это на удивление овес.Пшеница занимает второе место. Добавьте яйца в этот длинный список аллергенов (на самом деле победитель номер один), и все продукты для завтрака, которые я знаю и люблю, исчезли. Ни йогурта, ни овсянки, ни яичницы, ни тостов, ни хлопьев. Что делать девушке? Начни исследовать.

Я просмотрел список злаков, которые действительно нравятся моему организму, и одно из них — просо. Я даже не слышал о просе, но, черт возьми, собирался узнать, что это такое. Оказывается, если его варить с (рисовым) молоком и водой, получается чертовски хороший завтрак.Они называют это пшенной кашей. Бросьте немного супер семян, добавьте немного летних фруктов, может быть, немного кленового сиропа, и хорошо поприветствуйте утро.

Я попробовал один раз безуспешно, но увидел этот рецепт и подумал, что стоит попробовать еще раз. Хорошо, что я сделал. Я думаю, что кокосовое масло, смешанное с корицей, оживляет просо.

Есть любители сливок? Попробуйте эту пшенную кашу и скажите, что вы думаете.

Ванильная пшенная каша с фруктами и семенами

2014-08-26 18:44:52

Урожайность 2

Уютный завтрак, смешанный со здоровыми семенами, для правильного начала дня!

1. 1/2 стакана молотого проса
2. 1 чайная ложка кокосового масла
3. 1 чайная ложка корицы
4. 1 стакан молока на выбор
5. 1 стакан воды
6. 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
7. 1/2 чайной ложки соли
8. 1 чайная ложка льняной муки или семян
9. 1 чайная ложка семян чиа
10. 1 столовая ложка тыквенных семян
11. Нарезанные нектарины или другие фрукты по выбору
12. Кленовый сироп, по желанию

1. Растопите кокосовое масло в средней кастрюле.После того, как он растает, добавьте корицу. Добавьте пшено, воду, молоко, соль и ваниль. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до кипения. Тушить 20-25 минут под крышкой, пока она не станет похожей на кашу.
2. Подавать с семенами и фруктами сверху. При желании добавьте еще молока и немного кленового сиропа.

Адаптировано из «Первой путаницы»

.
По пьесе «Первый беспорядок»

Кейтлин Болл https://caitlinball.com/

Каша из пшенного молока — мой здоровый ребенок

Традиционно раги — это первое пшено, которое вводят младенцам.Чтобы помочь развивающейся пищеварительной системе, питательные вещества извлекаются из раги в виде молока, а внешние покровы удаляются.

Не используйте детские порошки, купленные в магазине. Готовьте эту кашу с молоком из пальчатого пшена (раги паал кандзи) только что перед каждым кормлением. Это требует меньше времени и усилий, но дает вашему ребенку больше энергии и питательных веществ.

Раги считается продуктом, выделяющим тепло, поэтому топленое масло добавляется для охлаждающего эффекта. Из-за высокого содержания железа раги может вызвать запор, и некоторые способы его избежать:

• Готовьте хорошо, так как сырые раги могут вызвать запор
• Добавьте топленое масло, поскольку оно действует как слабительное
• Дайте больше воды, особенно теплой воды, через 10 минут кормления
• Включите банан в рацион на тот день, когда вы кормите раги.

Если первые 6 месяцев вы кормите исключительно грудью, вводите эту кашу на седьмом месяце. Даже если вы начали отлучение с 4-го месяца, эта полезная каша должна быть вашим правильным выбором! Какой бы месяц вы ни вводили, не забудьте ввести банан на несколько дней, прежде чем начинать эту кашу. После того, как вы привыкли к каше Ragi Milk, с 8-го месяца можно начинать целую кашу Ragi.

Рецепт кандзи раги паал — Ингредиенты

Время на подготовку : 5 минут | Время приготовления : 5 минут | Время ожидания : 2-8 часов

На : 1/2 стакана | Костюмы : для детей 4-8 месяцев

Пальцевое просо — 1/4 стакана
Топленое масло — 1/4 чайной ложки
Вода — 1 стакан

Препарат

1.Замочите раги в воде на ночь. Вы также можете просто замачиваться на 1-2 часа, но лучше всего замачивание на ночь, так как оно смягчит пшено и дает густое молоко. За 15 минут до кормления дважды промойте замоченное просо в воде. Слейте воду и переложите раги в банку для смеси. Измельчите его несколько раз и добавьте воды. Измельчите еще несколько импульсов, пока молоко не будет хорошо экстрагировано. Положите тонкую хлопчатобумажную ткань на горлышко емкости. Вылейте измельченный материал на ткань. Промойте банку еще немного воды и вылейте ее на ткань.5. Возьмитесь за все углы салфетки и выдавите молоко раги. Перелейте извлеченное молоко раги в таву. Добавьте 1/4 чайной ложки топленого масла. Нагрейте таву на слабом огне и продолжайте помешивать. Через несколько минут молоко загустеет. Выключите плиту, когда будет достигнута указанная ниже консистенция. Полезная и легкоусвояемая пшенная каша готова! Подавать теплым!

Советы / хитрости

• После приготовления накормите его в течение часа. Всегда хорошо кормить младенцев свежими продуктами.
• Поскольку он быстро загустевает, готовьте с самого начала на сим-пламени, давая ему еще немного времени, чтобы он хорошо приготовился.
• Не добавляйте топленое масло в конце. Дайте топленому маслу приготовиться с молоком.
• Если вы торопитесь, вы можете даже полчаса замочить и извлечь молоко. В таком случае добавьте еще раги.
• Это лучший вариант для завтрака. Желательно в любое время до вечера. Не кормите это на ужин.
• Как я уже неоднократно упоминал, я не предпочитаю добавлять соль / сахар детям младше 1 года. Я уверена, что вашему малышу понравится эта еда без каких-либо добавок.
• Предупреждение! Материнского молока достаточно для детей до 6 месяцев.Подумайте дважды и обсудите со своим Paed, прежде чем начинать другую еду!

Пищевая ценность

Пальцевое просо — Белок, кальций, калий, магний, железо, полифенолы, аминокислоты, фолиевая кислота, витамины A и B

.