Как сварить яйцо в микроволновке?
Q: Сколько времени надо варить куриное яйцо в микроволновке? Микроволновка «Bosh».
A: Яйца нельзя варить в микроволновке потому что они взрываются. Используйте кастрюлю и обычную плиту.
Q: Как надо обработать яйцо чтобы сварить его в микроволновке?
A: Не существует способа сварить яйцо в микроволновке*.
Q: Как именно происходит взрыв яйца с точки зрения науки и почему?
A: Яйцо резко теряет целостность и приобретает форму стенок печки. Это происходит из-за нагревания в печах микроволнового типа. Кулинарная наука запрещает это делать.
Q: Я налила в стеклянную кастрюлю воды чтобы уравнять осмотическое давление, положила два яйца, накрыла тарелкой и поставила в печку. Вода еще не закипела, а яйца уже взорвались и разбили тарелку!
A: Вы забыли посолить воду. Кастрюля должна быть металлической, печка — обычная, не микроволнового типа.
Q: Я сварил яйцо отдельно вкрутую, а затем поставил разогреть на 20 секунд.
Оно взорвалось. В чем моя ошибка?
A: Не следовало разогревать яйцо. Вы могли съесть его холодным или разогреть, опустив в горячую воду на 2-5 минут.
Q: Как при помощи микроволновки познакомиться с мужчиной? Мне 27 лет, рыба.
A: Не следует готовить яйца в микроволновке, сходите на вечеринку или дискотеку.
Q: Цитирую инструкцию к «Samsung»: «Яйцо в микроволновке не сварится, а испечется. Для этого следует разбить скорлупу яйца, проследив, чтобы пленка под скорлупой также была повреждена.»
A: Испеченное в микроволновке яйцо имеет ряд недостатков: пропечено неравномерно, мелкая скорлупа хрустит на зубах, трудно собирать куски со стенок. Повреждать скорлупу раньше времени не имеет смысла — вы можете испачкать руки.
Q: У меня постоянно сбиваются часы в микроволновке. Что посоветуете?
A: Не следует варить яйцо в микроволновке. Часы сбиваются самопроизвольно в большинстве моделей, с приготовлением яиц это не связано.
Q: Как так получилось в природе что взрываются именно яйца?
A: Чтобы этого избежать не кладите их в микроволновку.
Q: Я безумно, безумно мечтаю хоть раз испечь яйцо в микроволновке!
A: Испеките курицу — фактически это бывшее яйцо.
Q: Я обмотал яйцо скотчем чтобы оно не взорвалось, но оно все равно взорвалось, испачкало стенки содержимым и кусками скотча.
A: Протрите микроволновку влажной тряпкой. Присохшие куски скотча ототрите содой. Не следует тереть стенки металлической мочалкой и скоблить ножом.
Q: Я сварил вкрутую три перепелиных яйца, очистил от скорлупы, положил в булку для гамбургеров и разогрел в микроволновке. Они взорвались и разорвали булку.
A: Яйца следовало есть вприкуску, не разогревая вместе с булкой.
Q: Свекровь постоянно твердит что в микроволновке нельзя варить яйца.
A: Да.
Q: Только ли куриные яйца взрываются в микроволновке?
A: Все птичьи яйца взрываются в микроволновке. На продуктовых рынках и мясных базах можно купить бычьи или бараньи яйца, лишенные этого недостатка. Но вкуснее варить куриные на огне или с помощью кипятильника.
Q: Я проколол в яйце дырку, выпил его, а пустую скорлупу стал греть в микроволновке. Она пахла гарью, а затем лопнула.
A: Вам следовало хранить пустую скорлупу, избегая ее нагревания в микроволновке.
Q: Где в Таганроге можно купить хорошую микроволновку дешево? Какую модель посоветуете? СВЧ и микроволновка — это одно и то же?
A: Это одно и то же. Купив микроволновку, не следует готовить в ней яйца.
Q: Спичкой я пробил с боков яйца две дырочки для выравнивания давления, поставил его в микроволновку, но оно взорвалось.
A: Вымойте стенки микроволновки влажной тряпкой.
Q: Я варил яйцо в микроволновке 10 секунд и оно не взорвалось. На вкус показалось сырым.
A: Используйте микроволновку большей мощности — от 900 ватт и выше, либо увеличьте время приготовления.
Q: Я поджарил яичницу, а затем разогрел ее в микроволновке — она не взорвалась!
A: Яичницы и омлеты, в отличие от яиц, редко взрываются в микроволновках.
Q: Я знаю как минимум трех людей, которые варили яйца в микроволновке и ничего плохого не случилось!**
A: Нет ничего плохого в том, чтобы лишний раз вымыть микроволновку.
Q: У меня нет микроволновки, есть плита. Можно ли положить яйцо на нижнюю решетку в духовке?
A: Микроволновка удобна своей быстротой. Вам придется ожидать взрыва в духовке 10-20 минут.
Q: Могу я положить яйцо в кастрюлю с водой и сварить в газовой духовке?
A: Да, но это вариант средний. Гораздо лучше поставить кастрюлю на конфорку, гораздо хуже — в микроволновку.
Q: Просто интересно, каково количество яиц, взорванных во всем мире со дня изобретения микроволновок?
A: Чем меньше тем лучше.
Q: Микроволновка — творение Диавола! СВЧ — означает Служу Воинству Черта! Читайте Библию! Они взрываются потому что сам Господь не дает варить в микроволновке яйца на Пасху!
A: Будьте благоразумны и в остальное время года.
Q: Если отрегулировать мощность микроволновки до минимума и варить яйцо медленно, в течение нескольких часов, с перерывами?
A: Мощность установите максимальную. Три небольшие картофелины вымойте под краном и положите в микроволновку на 3-7 минут.
Ешьте с маслом и солью при помощи чайной ложки.
Q: У меня микроволновка с грилем, это что-то меняет?
A: Ее возможности более широкие. Но в плане яиц она как обычная.
Q: Где можно получить более полную информацию? Есть ли специальная литература о приготовлении яиц в микроволновке?
A: Мы всегда готовы ответить на любые вопросы о том, можно ли варить яйца в микроволновке.
Q: Я поставил яйцо в микроволновку, но оно не взорвалось и не нагрелось.
A: Проверьте включен ли шнур питания микроволновки в электрическую сеть.
Q: Я сварил яйцо в микроволновке и оно не взорвалось.
A: Нет.
Q: Какие продукты взрываются в микроволновке так же как и яйца?
A: Так зрелищно как яйца не взрываются никакие продукты.
Q: Мне рассказывали что есть специальная насадка к микроволновке для варки яиц.***
A: Речь шла о машинке для нарезки крутых яиц. Магазин имеет право продавать ее или просто давать в рекламных целях вместе с микроволновкой и другой кухонной техникой.
Не забудьте очистить яйцо от скорлупы.
Q: Следуя вашему FAQ «Как варить яйцо в микроволновке» я стал его варить, но оно взорвалось и сильно испачкало мне аппарат!
A: Вы должны были внимательно дочитать FAQ до конца, не прерывая чтение после названия.
Чтиво
Готовим яйца в микроволновке: топ самых лёгких рецептов
Аксессуары
Аксессуары
Альбомы
Альбомы
Альпийские горки
Альпийские горки
Антикомфорт
Антикомфорт
Аудио видео техника
Аудио-видео техника
Бани и сауны
Бани и сауны
Безопасность
Безопасность
Библиотека
Библиотека
Блюда из дичи
Блюда из дичи
Блюда из мяса
Блюда из мяса
Блюда из птицы
Блюда из птицы
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда из рыбы и морепродуктов
Борьба с вредителями
Борьба с вредителями
Бульоны
Бульоны
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды с мясом и птицей
Бутерброды с мясом и птицей
Бытовая техника и электроника
Бытовая техника и электроника
В процессе ремонта
В процессе ремонта
Ваш характер
Ваш характер
Вентиляция
Вентиляция
Водоемы
Водоемы
Водопровод
Водопровод
Выпечка
Выпечка
Гипсокартон и гипсоволокно
Гипсокартон и гипсоволокно
Горячие закуски
Горячие закуски
Декоративная и антикварная мебель
Декоративная и антикварная мебель
Деревянные срубы
Деревянные срубы
Десерты
Десерты
Десерты из овощей
Десерты из овощей
Десерты из орехов
Десерты из орехов
Десерты из фруктов и ягод
Десерты из фруктов и ягод
Детская мебель
Детская мебель
Дизайн интерьера
Дизайн интерьера
Дизайн интерьера ванной комнаты
Дизайн интерьера ванной комнаты
Дизайн интерьера гостиной
Дизайн интерьера гостиной
Дизайн интерьера детской комнаты
Дизайн интерьера детской комнаты
Дизайн интерьера и архитектура
Дизайн интерьера и архитектура
Дизайн интерьера кабинета
Дизайн интерьера кабинета
Дизайн интерьера квартир и домов
Дизайн интерьера квартир и домов
Дизайн интерьера кухни
Дизайн интерьера кухни
Дизайн интерьера прихожей и холла
Дизайн интерьера прихожей и холла
Дизайн интерьера спальни
Дизайн интерьера спальни
Дизайн коммерческих помещений
Дизайн коммерческих помещений
Дизайн проект
Дизайн-проект
Домашние животные
Домашние животные
Домашние заготовки
Домашние заготовки
Домашние заготовки
Домашние заготовки
Домашние сыры
Домашние сыры
Живопись и украшения
Живопись и украшения
Завтрак обед ужин
Завтрак, обед, ужин
Заготовка грибов
Заготовка грибов
Заготовка мяса и птицы
Заготовка мяса и птицы
Заготовка овощей
Заготовка овощей
Заготовка рыбы
Заготовка рыбы
Заготовка фруктов и ягод
Заготовка фруктов и ягод
Зелень и пряности
Зелень и пряности
Зона отдыха
Зона отдыха
Инструмент
Инструмент
История география и стили
История, география и стили
Камины
Камины
Канализация
Канализация
Керамическая плитка
Керамическая плитка
Клумбы и газоны
Клумбы и газоны
Комнатные растения
Комнатные растения
Комплексный ремонт помещений
Комплексный ремонт помещений
Компоты
Компоты
Компьютерная техника и гаджеты
Компьютерная техника и гаджеты
Комфорт на рабочем месте
Комфорт на рабочем месте
Комфортный дом
Комфортный дом
Комфортный отдых
Комфортный отдых
Комфортный сад
Комфортный сад
Корпусная мебель
Корпусная мебель
Кровля и фасад
Кровля и фасад
Крупномеры
Крупномеры
Кулинария и здоровье
Кулинария и здоровье
Кулинарные рецепты
Кулинарные рецепты
Кулинарные статьи
Кулинарные статьи
Кустарники
Кустарники
Ландшафтный дизайн и садоводство
Ландшафтный дизайн и садоводство
Логика и мотивация
Логика и мотивация
Малые архитектурные формы
Малые архитектурные формы
Мебель
Мебель
Мебель
Мебель
Мебель для ванной
Мебель для ванной
Мебель для гостиной
Мебель для гостиной
Мебель для кабинета
Мебель для кабинета
Мебель для кухни
Мебель для кухни
Мебель для прихожей
Мебель для прихожей
Мебель для спальни
Мебель для спальни
Мой город
Мой город
Молочные
Молочные
Молочные супы
Молочные супы
Мягкая мебель
Мягкая мебель
Надувная мебель
Надувная мебель
Наливки
Наливки
Напитки
Напитки
Наши питомцы
Наши питомцы
Недвижимость
Недвижимость
Необычные решения
Необычные решения
Новости
Новости
Обои
Обои
Овощные и грибные супы
Овощные и грибные супы
Ограды и дорожки
Ограды и дорожки
Озеленение
Озеленение
Окна и двери
Окна и двери
Освещение
Освещение
Основные блюда вторые блюда
Основные блюда (вторые блюда)
Отдельные элементы интерьера
Отдельные элементы интерьера
Отдых и хобби
Отдых и хобби
Отопление
Отопление
Офисная мебель
Офисная мебель
Пицца
Пицца
Полы и покрытия
Полы и покрытия
Предметы домашнего обихода
Предметы домашнего обихода
Приправы
Приправы
Приправы и соусы
Приправы и соусы
Просто интересно
Просто интересно
Психологические тесты
Психологические тесты
Работа и бизнес
Работа и бизнес
Разная мебель
Разная мебель
Разное
Разное
Разное
Разное
Ремонт и стройка
Ремонт и стройка
Садовая мебель
Садовая мебель
Садовая техника
Садовая техника
Салаты
Салаты
Салаты и закуски
Салаты и закуски
Сантехника
Сантехника
Сделай сам
Сделай сам
Семейные тесты
Семейные тесты
Сладкие супы
Сладкие супы
Служебные тесты
Служебные тесты
Соки
Соки
Соусы
Соусы
Спецтехника и оборудование
Спецтехника и оборудование
Стены и потолки
Стены и потолки
Стили
Стили
Строительные материалы
Строительные материалы
Супы первые блюда
Супы (первые блюда)
Супы разные
Супы разные
Супы рыбные и с морепродуктами
Супы рыбные и с морепродуктами
Супы с макаронами
Супы с макаронами
Супы с мясом и птицей
Супы с мясом и птицей
Теплицы и парники
Теплицы и парники
Тесты бесплатно
Тесты бесплатно
Тесты для женщин
Тесты для женщин
Тесты для мужчин
Тесты для мужчин
Техника для отдыха
Техника для отдыха
Техника и инструмент
Техника и инструмент
Технологии работы с металлом
Технологии работы с металлом
Технологии строительства
Технологии строительства
Украшение интерьера
Украшение интерьера
Уксусы
Уксусы
Уход за садом
Уход за садом
Фэн Шуй
Фэн Шуй
Холодные закуски
Холодные закуски
Холодные супы
Холодные супы
Чистка и уборка
Чистка и уборка
Чистота
Чистота
Штукатурка и малярка
Штукатурка и малярка
Электрика
Электрика
Юмористические тесты
Юмористические тесты
Яичница в микроволновке пошаговый рецепт быстро и просто от Ирины Наумовой
Пошаговые рецепты приготовления яичницы в микроволновке: классическая глазунья, быстрая болтунья, в болгарском перце, болтунья с сыром, в помидоре, в хлебе, с шампиньонами
Вариант 1: Классический рецепт яичницы в микроволновке
В микроволновой печи можно готовить разные блюда, в том числе и яичницу.
Вариантов приготовления очень много, начиная от самой простой классической, заканчивая яичницей с разными топпингами, овощами, специями.
Ингредиенты:
- два куриных яйца;
- 15 гр слив маслица;
- 2 веточки зелени;
- щепотка соли;
- щепотка молот перца.
Пошаговый рецепт яичницы в микроволновке
Шаг 1:
Для приготовления нам понадобится небольшая жаропрочная форма для запекания или специальная для микроволновки.
Нарезаем сливочное масло маленькими кусочками и распределяем их равномерно по дну формы.
Шаг 2:
Ставим в микроволновку форму с маслицем, чтобы оно растопилось, а емкость разогрелась. Силиконовой кисточкой смажьте всю форму топленым маслом.
Шаг 3:
Помойте яйца, чтобы скорлупа была чистая. Это важно, чтобы при разбивании в массу не попали фрагменты перьев или помета.
Шаг 4:
Аккуратно, но резко ударьте ножом по центру яйца, раздвиньте скорлупу и вылейте в форму так, чтобы желток остался целым. Делаем то же самое и со вторым яйцом.
Шаг 5:
Берем иголку и аккуратно протыкаем куриные желтки в нескольких местах. Это делается для того, чтобы желтки не взорвались при запекании в микроволновке.
Шаг 6:
Посолите и поперчите. Ставим форму в микроволновую печь, выставляем мощность 800 Вт. Таймер ставим на две минуты. За это время белок полностью пропечется, а желток останется слегка жидковатым. Вы можете увеличить время еще не две минуты, если вы не любите хлюпкие яйца.
Шаг 7:
Помойте зелень и украсьте глазунью, приготовленную в микроволновке.
Подавайте в горячем виде.
Вариант 2: Быстрый рецепт яичницы в микроволновке
Этот вариант практически не отличается от базового. На этот раз мы не будем делать глазунью, а взболтаем яйца перед запеканием.
Ингредиенты:
- два кур отборных яйца;
- два пера зелен лука;
- щепотка поваренной соли;
- одна ч л оливк или растит масла.
Как быстро приготовить яичницу в микроволновке
Шаг 1:
Аккуратно сполосните яйца, чтобы скорлупа была чистая. Разбейте их в мисочку, посолите, поперчите и размешайте вилкой.
Шаг 2:
Смажьте жаропрочную емкость маслом и вылейте яйца.
Шаг 3:
Выбираем мощность 600 Вт, таймер на три минуты и включаем устройство.
Шаг 4:
Быстренько сполосните лук, нарежьте его кольцами.
Вынимаем нашу болтунью на скорую руку из микроволновки, посыпаем колечками зеленого лука и подаем к столу.
Вариант 3: Яичница в микроволновке в болгарском перце
Это красивый и нарядный вариант. Мы будем запекать яичницу, залитую в кольца болгарского перца. Используйте по возможности разноцветные овощи, чтобы получилось очень ярко и красиво.
Ингредиенты:
- три отборных кур яйца;
- один болг перец;
- 15 гр слив масла;
- специи.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Помойте болгарский перчик.
Если вы используете три перца, то ненужные фрагменты можно использовать для приготовления других блюд.
С перчика срезаем шляпку, убираем все семена и вырезаем белые перегородки. Нарезаем кольцами толщиной в один сантиметр.
Шаг 2:
Емкость для запекания должна быть плоской. Положите в нее сливочное масло и растопите в микроволновке. Затем кисточкой распределите масло по всей поверхности.
Шаг 3:
Выкладываем три колечка перчика. В каждое разбиваем по одному отборному яйцу. Желток должен оставаться целым – получится очень красивая глазунья.
Шаг 4:
Присолите, поперчите и поставьте емкость с яйцами в микроволновку. Мощность выставляем на 600-700 Вт, таймер на 2-3 минуты. Желтки можно проткнуть иголочкой, чтобы они не лопнули.
Шаг 5:
Если яйца еще сыроваты, выставляем мощность на 300 Вт и запекаем еще минуту.
Подавайте яркую и красивую глазунью в болгарских перцах к столу.
Вариант 4: Яичница в микроволновке с сыром
Помимо сыра, можно добавить еще и ветчину или сосиски, так вкусный завтрак будет еще вкуснее.
Готовые порции украсим зеленью, по краям можно разложить нарезанные свежие овощи.
Ингредиенты:
- два отборных кур яиц;
- пятнадцать гр слив масла;
- двадцать гр тверд сыра;
- специи.
Как приготовить
Шаг 1:
Сполосните яйца в проточной воде, только аккуратно, чтобы они не треснули. Разбейте в мисочку и взболтайте в мисочке. Можете сразу посолить и поперчить по своему вкусу.
Шаг 2:
Запекать можно в жаропрочной пиале или небольшой форме. В нее кладем сливочное масло и растапливаем в микроволновке. Затем распределяем масло кисточкой по всей емкости.
Шаг 3:
Теперь есть два варианта.
Первый: Сыр натирается на терке и кладется в яичную смесь и перемешивается. Затем уже будет запекаться все вместе.
Второй: Яйца выливаются в форму и затем уже запекаются.
Для запекания выставляем мощность 600 Вт, ставим на три минуты. Можно накрыть форму крышкой, но ни в коем случае не фольгой – устройство будет искрить.
Шаг 4:
Если вы не замешивали сыр, то вынимаем болтунью из микроволновки, посыпаем сыром и запекаем еще минуту.
Готовую яичницу вынимаем и подаем сразу стол, пока сыр вязкий и тягучий.
На заметку: Если вы хотите добавить ветчину или сосиски. Нарежьте их мелкими кубиками, смешайте с яичной массой и сыром. Запекайте 3-4 минуты в микроволновке до готовности яиц.
Вариант 5: Яичница в микроволновке в помидоре
Возьмем крупные, крепкие, спелые томаты и запечем яичницу прямо в них. Очень сытно, вкусно и очень оригинально.
Ингредиенты:
- два томата;
- два кур яйца высш сорта;
- пятнадцать гр слив масла;
- специи;
- зелень для украшения.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Для запекания понадобится круглая, плоская и широкая жаропрочная тарелка. Томаты выбираем крепкие, чтобы они не развалились при запекании.
Помидоры помойте, срежьте острым ножом шляпку.
Мякоть убираем чайной ложкой, но делаем стенки томатов очень тонкими, они должна сохранять свою форму.
Шаг 2:
Сполосните яйца, разбейте аккуратно по одному яйцу в каждую томатную чашечку. Желток оставляем целым. Присолите, поперчите.
Шаг 3:
Смазываем нашу тарелку сливочным маслом, кладем на нее заготовки.
Шаг 4:
Ставим в микроволновку, запекаем четыре минуты при 700 Вт.
Готовые порции яичницы в помидорах посыпаем зеленью.
Вариант 6: Яичница в микроволновке в хлебе
Еще один оригинальный вариант вкусной яичницы. Интересное сочетание хрустящего хлеба и нежный запеченных яиц. Готовить будем глазунью. Если у вас есть форму для кексов в виде сердец, звезд или других форм, обязательно их используйте.
Ингредиенты:
- четыре отборных кур яйца;
- семьдесят гр тверд сыра;
- специи;
- зелень для украшения;
- четыре ломтика хлеба для тостов.
Как приготовить
Шаг 1:
Ломтики хлеба можно немного запечь в тостере, чтобы они получились немного хрустящими.
Берем формочки для кексов и ими вырезаем мякиш в центре. Красиво будут смотреться звезды, сердечки или ровные аккуратные круги.
Шаг 2:
Форму для запекания смазываем сливочным или растительным маслом. Кладем ломтики хлеба и в отверстия вбиваем яйца так, чтобы сохранить целым желток.
Посолите, поперчите.
Шаг 3:
Натрите на мелкой терке сыр и посыпьте им заготовки для яичницы.
Шаг 4:
Выбираем мощность 700 Вт, таймер на четыре минуты и запекаем.
За это время помойте и мелко нарежьте зелень. Когда яичница в хлебе будет готова, вынимаем из микроволновки, посыпаем зеленью и сразу подаем на стол.
На заметку: В магазинах продаются специальные формы для глазуньи. Вместо хлеба или болгарских перцев можно использовать их, но с дополнительными ингредиентами получается красивее и вкуснее.
Вариант 7: Яичница в микроволновке с шампиньонами
Шампиньоны тоже можно приготовить в микроволновке в яичнице. Главное не класть их много и нарезать тонкими пластинами.
Дополнительно можете добавить мелко нарезанные помидоры и болгарский перчик. Рекомендуется посыпать готовую яичницу сыром и украсить зеленью.
Ингредиенты:
- сто гр шампиньонов;
- четыре кур яиц высш сорта;
- один болг перец;
- маленькая луковица;
- один зуб чеснока;
- две стол лож сметаны;
- олив масло.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Грибы тщательно промойте в проточной воде, чтобы на шляпках и ножках не было частиц земли. Просушите их бумажными салфетками и нарежьте тонкими пластинами.
Шаг 2:
Очищаем лук и чеснок, нарезаем как можно мельче.
Шаг 3:
Болгарский перец сполосните, уберите семечки, срежьте белые волокна и нарежьте ножом очень мелко.
Шаг 4:
Перемешайте все, что мы подготовили и переложите в жаропрочную форму, смазанную маслом. Присолите, поперчите и поставьте в микроволновку.
Запекаем при 700 Вт пять минут.
Шаг 5:
Сполосните яйца, разбейте их в миску и взболтайте вилкой или пока не разбивайте, чтобы сделать глазунью.
Шаг 6:
Из запеченных ингредиентов сливается сок, затем все смазываем сметаной.
Теперь либо выливаем болтунью, либо разбиваем яйца, чтобы сохранить желток – получится глазунья. Желтки проткните аккуратно иголочкой или зубочисткой.
Шаг 7:
Запекаем в микроволновке три минуты при такой же температуре.
Вынимаем, украшаем зеленью и подаем на стол.
На заметку: Если у вас в комплекте есть специальная крышка для микроволновки, накрывайте ее яичницу во время запекания, чтобы е забрызгать устройство внутри.
Семь оригинальных завтраков, которые можно приготовить в микроволновке • INMYROOM FOOD
Идеальное утро может быть разным, но оно обязательно должно быть вкусным. Воображение моментально рисует ароматный кофе и аппетитный завтрак. К сожалению, не всегда утром можно найти время на приготовление чего-то вкусненького.
Мы составили подборку из шести классных завтраков, которые можно приготовить в микроволновке за считанные минуты.
Готовили мы с микроволновой печью Samsung MW3500K, у которой много полезных функций, подходящих как раз для завтраков.
Омлет с овощами
Если вы отказываетесь от завтраков только по причине того, что утром некогда готовить, попробуйте этот рецепт. Готовится он буквально 5 минут.
Ингредиенты:
- Яйца2 шт.
- Молоко3 ст. л.
- Сыр50 г
- Томат 1/2 шт.
- Болгарский перец1/2 шт.
- Сливочное масло по вкусу
- Зеленьпо вкусу
- Соль и перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Взбейте вилкой яйца с молоком, посолите, поперчите, добавьте рубленую зелень и мелко нарезанные овощи. При желании можно положить ветчину.
- Смажьте посуду, в которой будете готовить омлет, сливочным маслом и вылейте в неё получившуюся смесь.
- Выпекайте 4 минуты на средней мощности.
- Затем достаньте, посыпьте тёртым сыром и отправьте в микроволновку ещё на 60 секунд.
- Если хотите получить более пышный омлет с более рыхлой структурой, выпекайте его сначала 2 минуты, потом достаньте, перемешайте и поставьте ещё на пару минут.
Овсяный десерт с клубникой
Этот завтрак в лучших традициях правильного питания моментально поднимет настроение с утра и подарит заряд бодрости и энергии. Приготовить его просто.
Ингредиенты:
- Овсяные отруби1/4 чашки
- Овсяная мука2 ст. л.
- Гречневая крупа2 ст. л.
- Молотые семена льна1 ст. л.
- Разрыхлитель1/2 ч. л.
- Сольщепотка
- Корица1/4 ч. л.
- Ванильный экстракт1/2 ч. л.
- Кленовый сироп2 ст. л.
- Миндальное молоко1/4 чашки
- Клубника1/2 чашки
Способ приготовления:
- Смешайте овсяные отруби, овсяную муку, гречневую крупу, льняное семя, разрыхлитель, соль и корицу.
- Добавьте ванильный экстракт, кленовый сироп и миндальное молоко. Аккуратно размешайте и добавьте клубнику. Чашку или форму смажьте небольшим количеством масла. Залейте тестом.
- Подогрейте в течение полутора минут на максимальной мощности.
- Дайте остыть в течение 2-3 минут.
- Подавайте к столу.
Шоколадный кекс
Шоколад с утра — гарантия прекрасного дня. Побалуйте себя шоколадным кексом, приготовление которого займет не больше 5 минут. Изюминку этому десерту добавляет изысканный орех пекан.
Ингредиенты:
- Цельнозерновая мука1/4 чашки +2 ст. л.
- Сода 1/4 ч. л.
- Соль1/4 ч. л.
- Яйца1 шт.
- Кленовый сироп3 ст. л.
- Ванильный экстракт1/4 ч. л.
- Орех пекан 2 ст. л.
- Рубленый шоколад1 ст. л.
Способ приготовления:
- Смешайте муку, соду и соль в кружке.
- Добавьте яйцо, кленовый сироп и ванильный экстракт. Размешайте вилкой.
- Добавьте пекан и рубленый шоколад. Еще раз все хорошенько перемешайте.
- Отправьте в микроволновку на 1,5 минуты при максимальной мощности. Не забудьте включить функцию равномерного разогрева «30 секунд», которая поможет аппетитно подрумянить кекс.
- Перед подачей украсьте дополнительным шоколадом.
Омлет с зеленью
Блюда из яиц традиционно остаются самым популярным вариантом завтрака. Избавьте себя от лишних хлопот и приготовьте омлет в микроволновке.
Ингредиенты:
- Яйца2 шт.
- Молоко2 ст. л.
- Рубленый зеленый лук1 стебель
- Петрушка1 ч. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Способ приготовления:
- В кружку разбейте яйца. Размешайте вилкой.
- Добавьте рубленые петрушку и зеленый лук, молоко. Посолите, поперчите. Снова хорошенько взбейте вилкой.
- Выпекайте в микроволновке при максимальной мощности в течение одной минуты. Воспользуйтесь аэрогрилем Heat Wave, чтобы подрумянить омлет, сохранив его сочный вкус.
- Проверьте состояние блюда. При необходимости готовьте еще 45-60 секунд.
- Подавайте к столу.
Французский тост
Уже давно мечтаете о Париже? Перенеситесь в романтичный город хотя бы за завтраком.
Приготовьте французский тост в микроволновке.
Ингредиенты:
- Хлеб1-2 ломтика
- Сливочное масло1 ст. л.
- Яйцо1 шт.
- Молоко3 ст. л.
- Корицащепотка
- Ванильный экстрактпо вкусу
- Кленовый сироппо вкусу
- Взбитые сливкипо вкусу
Способ приготовления:
- Нарежьте хлеб кубиками.
- Чашку смажьте маслом и отправьте в микроволновку на несколько секунд.
- Выложите хлеб в чашку.
- В отдельной миске смешайте яйцо, молоко, корицу и ванильный экстракт.
- Полейте хлеб. Оставьте на 5 минут.
- Отправьте в микроволновку при максимальной мощности на одну минуту. Затем проверьте тост и продолжайте готовить блюдо до желаемой степени готовности (не больше пары минут). Включите функцию равномерного разогрева, которая позволит вам запечь верхушку пирога и сделать ее хрустящей, но при этом сохранить тост нежным внутри.
- Перед подачей полейте кленовым сиропом и украсьте взбитыми сливками.
Болтунья с сыром
В микроволновке можно приготовить оригинальную разновидность яичницы-болтуньи. Добавьте немного сыра, чтобы завтрак стал еще вкуснее.
Ингредиенты:
- Яйца2 шт.
- Молоко2 ст. л.
- Тертый сыр2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
- Травыпо вкусу
Способ приготовления:
- Смажьте кружку или форму небольшим количеством масла.
- Разбейте в кружку яйца, влейте молоко и хорошенько размешайте.
- Выпекайте в микроволновке на максимальной мощности в течение 45 секунд.
- Проверьте готовность блюда. При необходимости продолжайте готовить еще 30-45 секунд.
- Посыпьте сыром. Посолите, поперчите.
- Подавайте к столу.
Кекс матча
Матча — это концентрированный порошковый зеленый чай. В этом продукте содержится большое количество антиоксидантов и других полезных веществ. Приготовьте вкусный и полезный кекс матча на завтрак.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука4 ст. л.
- Порошок матча1 ч. л.
- Разрыхлитель1/4 ч. л.
- Сахарная пудра1 ст. л.
- Обезжиренное или миндальное молоко3 ст. л.
- Растительное масло1/2 ст. л.
Способ приготовления:
- В кружку добавьте муку, разрыхлитель, порошок матча и сахарную пудру. Взбейте до однородной массы. Комочков быть не должно.
- Влейте молоко и растительное масло. Размешивайте, пока тесто не станет однородным.
- Готовьте в микроволновой печи при максимальной мощности в течение одной минуты.
- Подавайте к столу.
Источник фото для тизера: Pinterest
омлет в микроволновке, с фото, как приготовить
Мне кажется, что у многих мам и жен периодически наступает кризис жанра, когда не знаешь, что приготовить на завтрак «по быстрому». Плюс, чтобы было вкусно, сытно, да еще и полезно. Один из традиционных завтраков — яйца. Приготовить их можно по-разному: отварить вкрутую или всмятку, пожарить яичницу глазунью и болтушку, сделать омлет. Мы сегодня займемся последним. Скажете, ну, удивила! Надеюсь, что удивлю. Раз вы здесь, значит вы либо ищете рецепт омлета в микроволновке, либо вас заинтересовал заголовок. А значит, давайте его и приготовим.
Обычно традиционный омлет с молоком готовится на сковороде. Но, оказывается, можно сделать это и в микроволновке. Скажу честно, меня одолевали сомнения и попробовать я решила только из-за любви к кулинарным экспериментам. И, знаете… мне понравилось! Он получается пышным и очень нежным, гораздо нежнее, чем в сковороде. К тому же, этот вариант однозначно можно готовить детям и даже назвать диетическим. Тем, кому прописана диета и нужен именно белковый омлет, смело взбивайте только яичные белки. Можно готовить как на молоке, так и без него, на водичке.
Есть несколько моментов, которые я хочу отметить, перед тем как перейти к пошаговому рецепту с фото:
- Если нужно приготовить совсем без масла, сделать это можно, но тогда масса несколько прилипнет к стенкам. На вкусе это не отразится, только на внешнем виде.
- Если нужен паровой омлет – это не сюда. Это пароварка (мультиварка) и пакет, т.е. совсем другая технология. Однако, если вы ищите про пакет только потому что нужен диетический вариант — мой вам подойдет.
- В микроволновой печи он сначала очень сильно поднимется, но потом неизбежно опадет. Жаль, конечно. Однако он все равно останется воздушным.
Что нам надо для приготовления 1 порции омлета
- яйца – 2шт;
- молоко – 100мл;
- соль – щепотка;
- сливочное масло – 1ч.л.
Как сделать омлет в микроволновке
- Для одной взрослой порции берем именно два яйца (ребенку можно использовать и одно, но тогда надо будет уменьшить и количество молока). Если приготовить блюдо в этой же пропорции на сковороде, то получится довольно большая порция, а вот в микроволновой печи, почему-то это выглядит гораздо меньше. Такая особенность, хотя по пищевой ценности они должны быть примерно равнозначны. Разбиваем яйца в миску.
- Наливаем молоко, бросаем щепотку соли и взбалтываем венчиком.
- Сильно взбивать не нужно, просто хорошо все смешать.
- Чашку, кружку, стакан или иную подходящую для микроволновки посуду смазываем изнутри сливочным маслом. Тогда блюдо можно будет вынуть на тарелку, без масла это сделать практически невозможно.
- Переливаем яичную смесь в посуду. Ставим в печь. Включаем ее на максимум мощности и выставляем время 3 минуты. Наблюдаем за процессом: видим, что смесь начинает активно подниматься и густеть. По истечении времени, после сигнала, вынимаем и смотрим на консистенцию. Если посчитаете, что нужно подержать еще – поставьте обратно и включите таймер на 2 минуты. Сколько готовить — зависит от технических характеристик печи и от собственных предпочтений по степени готовности яиц.
- Как только консистенция вас удовлетворит, достаем и подаем к столу. Можно прямо в чашке, в которой готовилось, можно вынуть на тарелочку.
Вот так, довольно быстро, вкусно, сытно и полезно.
По желанию в яичную смесь можно добавить тертый сыр, млеко нарезанную колбасу, свежую зелень.
Приятных завтраков!
Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 1
Омлет в микроволновке за 5 минут — пошаговый рецепт с фото
Приготовление омлета в микроволновке за 5 минут:
1 готовим начинку для омлета.
Помидорки промойте теплой проточной водой и обсушите полотенцами. После чего нарежьте овощи четвертинками, так получится в самый раз, не слишком мелко и не очень крупно.
Ветчину лучше порезать сперва тонкими ломтиками, а затем соломкой или квадратами.
Внимание: в омлет может пойти все что нашлось у вас под рукой, не бойтесь экспериментировать со вкусами.
2 взбиваем яйца.
Сперва взбейте яйца с солью. Когда они хорошо размешаются, добавьте к ним подготовленные помидоры и ветчину. В самом конце влейте нужное количество молока и вновь все очень тщательно перемешайте.
3 запекаем омлет в микроволновке.
Возьмите две небольшие чаши, подходящие для запекания в микроволновке и смажьте их хорошенько сливочным маслом.
Распределите яичную смесь между двумя подготовленными чашами и добавьте в каждую сверху немного сливочного сыра.
Поставьте формочки с омлетом в микроволновку на 1/2 — 1 минуту (в зависимости от мощности вашего прибора). Затем перемешайте омлет, чтобы он готовился равномерно, и верните его еще на 2-3 минуты в микроволновку. Если по истечении трех минут яйца все еще не схватились, продолжайте готовку, точное время приготовления зависит от мощности вашей печки.
Готовый омлет отделите от формы ножом, выложите на тарелку и подавайте к столу горячим.
4 подаем омлет.
Омлет — это полноценный завтрак, который одинаково хорошо впишется как в ежедневный рацион взрослого, так и ребенка. Ешьте его горячим, дополнив по желанию салатом из свежих или обработанных паром овощей. Так же в качестве гарнира подойдет крупа, например рис, оставшийся с ужина. Просто, быстро, вкусно и полезно!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– По вкусу и желанию вы можете добавлять в омлет все, что вашей душе угодно.
яиц всмятку в микроволновке Рецепт
Яйца всмятку в микроволновой печи
Порций по рецепту: 2
Калорий: 71,5
% дневная стоимость *
белок:
6,3 г
13%
углеводы:
0.4 г
сахара:
0,4 г
толстый:
5 г
8%
насыщенный жир:
1.5 г
8%
холестерин:
186 мг
62%
витамин а ме:
243,5 МЕ
5%
эквиваленты ниацина:
1.4 мг
11%
витамин b6:
0,1 мг
5%
фолиевая кислота:
23,5 мкг
6%
кальций:
30.4 мг
3%
утюг:
0,9 мг
5%
магний:
7,2 мг
3%
калий:
68.3 мг
2%
натрий:
654,9 мг
26%
калории из жира:
44,7
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.
(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.
На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены
5 простых способов — как приготовить яйца в микроволновой печи
Хотя серьезные повара могут вскинуть нос при мысли об использовании микроволновой печи для приготовления яиц, на самом деле это отличный, быстрый и удобный метод приготовления, который действительно позволяет приготовить вкусные яйца в самых разных стилях.
Это быстрый и удобный вариант для тех, у кого мало времени.Хотя вначале может потребоваться немного поэкспериментировать, чтобы приготовить яйца так, как вам нравится, но как только вы это разберетесь, вы сможете наслаждаться завтраком — или обедом и ужином — в считанные минуты.
Каждая микроволновая печь индивидуальна, поэтому следуйте приведенным ниже советам и инструкциям по приготовлению яиц в микроволновой печи и адаптируйте их к своей собственной модели.
В этом руководстве вы узнаете, как приготовить омлет, яичницу-болтунью, яйца-пашот, вкрутую и всмятку в микроволновой печи.
Осторожно: приготовление яиц в микроволновой печи потенциально опасно.
- Влага и пар, которые скапливаются внутри вареных яиц, могут выделяться быстро и резко, что может привести к обжигающим горячим взрывам.
- Приготовление яйца в скорлупе в микроволновке увеличивает этот потенциал. Эти взрывы могут вызвать серьезные травмы, включая необратимую потерю зрения.
- Мы настоятельно рекомендуем дать горячим яйцам постоять в микроволновой печи, прежде чем их перемешивать или пытаться переместить.
Как приготовить омлет в микроволновой печи
Состав:
- 2 яйца
- 1 ломтик сыра чеддер
- Соль и перец по вкусу
- Дополнительно: ветчина, лук, болгарский перец
Указания:
- Обрызгайте внутреннюю часть контейнера, подходящего для использования в микроволновой печи, антипригарным спреем для приготовления пищи.
- Разбейте яйца в емкость, выбросив скорлупу.Аккуратно перемешайте вилкой, пока яйца не перемешаются.
- Добавьте соль, перец и дополнительные ингредиенты.
- Закройте верх емкости полиэтиленовой пленкой.
- Убедитесь, что микроволновая печь установлена на ВЫСОКУЮ мощность, и готовьте в течение 30 секунд.
- Снимите контейнер и проверьте, не требуется ли для приготовления яиц больше времени. На этом этапе верх смеси, вероятно, будет казаться мокрым или жидким. Если это так, нагрейте еще 15 секунд — проверьте и повторяйте, пока яйца не станут полностью твердыми или не станут готовыми.
- Положите ломтик сыра чеддер на половину омлета.
- Осторожно сложите вторую половину над сыром чеддер, утрамбовывая его посередине. Если яйца слишком остыли, вам может понадобиться микроволновая печь еще на 15 секунд, чтобы сыр расплавился.
Перед приготовлением в яичную смесь можно добавить различные ингредиенты, например, ветчину и лук.
Мы рекомендуем использовать прямоугольную емкость. Так будет проще положить сыр на одну сторону и перевернуть половину вареного яйца сверху, чтобы получился омлет в традиционном стиле.
Существуют и другие варианты омлета, например смешивание всех ингредиентов и приготовление в микроволновой печи в кружке или кувшине. Технически это творение больше похоже на фриттату, но все же вкусный вариант!
Как приготовить яичницу-болтунью в микроволновой печи
Приготовить яичницу-болтунью в микроволновой печи очень просто. На выполнение этого рецепта у вас уйдет менее 2 минут — идеально подходит для тех, кому нужен быстрый завтрак.
СМОТРИ ТАКЖЕ: Можно ли заморозить яичницу?
Состав:
- 2 яйца
- 2 столовые ложки молока
- Соль и перец по вкусу
- Дополнительно: сыр, зелень
Указания:
- Сбрызните миску, подходящую для использования в микроволновой печи, кулинарным спреем или натрите маслом.
- Разбейте яйца в миску и смешайте с молоком до однородной массы.
- Микроволновая печь в течение 45 секунд.
- Снимите горячую чашу с помощью кухонных перчаток — в основе будут образовываться твердые частицы, поэтому вам нужно осторожно перемешать, чтобы выровнять содержимое.
- Поместите снова в микроволновую печь и готовьте еще 30-45 секунд.
- Повторяйте, пока яйца не будут приготовлены.
- Достаньте из микроволновой печи и добавьте соль и перец по вкусу.
Вы можете поэкспериментировать с добавлением сыра или зелени в яичницу в середине процесса приготовления.
Как приготовить яйцо в микроволновой печи
Приготовление яйца традиционным способом — на плите — обычно требует много практики, чтобы достичь совершенства. С помощью этого метода вы сможете каждый раз прибивать идеальное яйцо-пашот!
Состав:
- 2 яйца
- Соль и перец по вкусу
- Вода (достаточно, чтобы погрузить яйца в воду)
- Уксус (1 чайная ложка)
- Дополнительно: сыр, травы
Указания:
- Добавьте воду и уксус в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи.
- Осторожно расколите и добавьте яйцо (я) в емкость. Будьте осторожны, чтобы не сломать желток.
- Накройте чашу полиэтиленовой пленкой.
- Установите микроволновую печь на мощность от 50% до 80% и установите микроволновую печь на 1 минуту. Здесь нужно немного поэкспериментировать с настройками мощности и времени.
- Если через 1 минуту яйцам потребуется больше времени, попробуйте разогреть в микроволновой печи с 15-секундными интервалами, пока не будете удовлетворены.
- Достаньте из микроволновой печи и шумовкой осторожно извлеките яйцо / яйца пашот из жидкости.
Этот метод очень простой и быстрый. Важно следить за временем приготовления, чтобы не пережарить яйцо. Как только вы определите оптимальные настройки времени и мощности для вашей микроволновой печи, ваша формула браконьерства станет настоящим искусством.
Как приготовить вкрутую и всмятку яйца вкрутую и всмятку
Наряду с приготовлением яиц, приготовление яиц вкрутую и всмятку до совершенства требует определенных навыков и терпения. Приготовление их в микроволновой печи дает вам контроль над временем и уровнями мощности — то, что может быть сложно освоить на плите.
Единственная проблема с этим методом — возможность взрыва яйца. См. Предупреждение вверху страницы.
Состав:
Направление:
- Вам понадобится контейнер, достаточно глубокий, чтобы яйцо могло полностью погрузиться в воду.
- Предварительно вскипятите воду и добавьте ее в емкость. Использование горячей воды снижает риск повышения давления внутри яйца. Это потому, что вода закипает быстрее, чем жидкость внутри яйца.
- Дополнительно: Используя скрепку, проткните яйцо в нескольких разных местах. Прокалывание яйца поможет снизить давление, которое может возникнуть, когда вы начнете готовить.
- Положите яйцо в горячую воду. Опять же, убедитесь, что он полностью погружен в воду.
- Накройте верх емкости пластиной для микроволновой печи или крышкой на случай взрыва. Это поможет сдержать потенциальный беспорядок и будет изолировать емкость, ускоряя закипание воды.
- Готовьте яйцо всмятку в течение 1 минуты.Если вы предпочитаете яйца, сваренные вкрутую, попробуйте 1 минуту 20 секунд. Для начала потребуется немного поэкспериментировать.
- Дайте яйцу остыть, чтобы завершить процесс приготовления. Это может занять до 5 минут, в зависимости от того, какой твердости вы предпочитаете.
- Поместите яйцо в холодную воду, чтобы остановить процесс приготовления, и осторожно очистите его.
Вы также можете приготовить яйца, сваренные вкрутую или всмятку, осторожно разбив яйцо в формочке со сливочным маслом и поместив в микроволновую печь менее 1 минуты — или до желаемого уровня твердости.Это более безопасный вариант, но он не такой модный или простой в транспортировке, как яйцо в скорлупе.
Как приготовить яйца в микроволновой печи
Начинать свой день с яиц — одно из самых полезных для здоровья ходов. Тем не менее, если вы, как и большинство людей, загруженное утро в будние дни не идеально для того, чтобы достать сковороду с лопаткой и взбить омлет. Но это не значит, что вы застряли на холодных хлопьях или батончике из мюсли. Вы действительно можете приготовить вкусное блюдо, состоящее из яиц, в микроволновой печи (ничего не может быть проще!).Следует помнить о нескольких вещах: самое главное, не помещайте в микроволновую печь яйцо в его скорлупе (оно взорвется!) И не пережарьте яйцо (они готовятся быстро, а все микроволновые печи разные). Вот несколько рецептов для начала:
Яйцо-пашот
Рецепт от The Kitchn
1 яйцо
1/3 стакана воды
½ чайной ложки уксуса
Разбейте яйцо в миску или кружку, которую можно использовать в микроволновой печи, затем добавьте воду и уксус. Накройте тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на малую мощность примерно на минуту (от 50 до 80 процентов в зависимости от мощности вашей микроволновой печи).Взгляните на яйцо и посмотрите, застыли ли белки. Если нет, поставьте в микроволновую печь еще на 20 секунд, затем проверьте еще раз. Продолжайте, пока белки не застынут, а затем удалите их из жидкости шумовкой.
Пищевая ценность на порцию (дает 1 порцию) 72 калории, 4,8 г жира, 1,6 г насыщенных жиров, 71 мг натрия, 0,4 г углеводов, 6,3 г белка, 0,2 г сахара
Яичница с сыром
Рецепт от Марты Стюарт
2 больших яйца
2 столовых ложки молока
1/8 чайной ложки кайенского перца
¼ чайной ложки соли
1 зеленый лук, тонко нарезанный
2 столовые ложки тертого помидора
1 сыр чеддер разделенный на четыре части в длину
Смешайте яйца, молоко, кайенский перец и соль в большой (не менее 10 унций), пригодной для использования в микроволновой печи формочке, затем добавьте зеленый лук.Разогрейте в микроволновой печи на высокой скорости без крышки примерно 45 секунд, затем перемешайте. Готовьте еще 45 секунд или пока яйца не станут близкими к застыванию. Вмешайте сыр и накройте блюдо бумажным полотенцем. Оставьте на минуту или пока сыр не растает и яйца не застынут, затем полейте помидором и наслаждайтесь.
Пищевая ценность на порцию (дает 1 порцию) 228 калорий, 15,3 г жира, 6,8 г насыщенных жиров, 823,3 мг натрия, 4,2 г углеводов, 17,3 г белка, 2,6 г сахара
Яичное суфле
Рецепт от Joy Bauer
1 яйцо
2 яичных белка
1 столовая ложка сальсы
Смажьте небольшую миску, подходящую для использования в микроволновой печи, с кулинарным спреем, затем расколите в нее яйцо.Добавьте яичные белки и перемешайте. Добавьте сальсу (вы можете не добавлять ее, если хотите) и перемешайте. Поставьте в микроволновую печь на две минуты (если вы не добавляете сальсу, проверьте яйца через минуту и 20 секунд).
Пищевая ценность на порцию (дает 1 порцию) 107 калорий, 4,8 г жира, 1,6 г насыщенных жиров, 291 мг натрия, 1,4 г углеводов, 13,3 г белка, 1,2 г сахара
Ночной омлет в банке
Рецепт от The Chew
1 столовая ложка молока
Горсть молодого шпината
2 столовые ложки тертого сыра чеддер
2 столовые ложки нарезанной ветчины
2 яйца
Соль и свежемолотый черный перец
Покройте стеклянную банку с кулинарным спреем.Смешайте в банке молоко, шпинат, сыр и ветчину, накройте крышкой и поместите в холодильник на ночь. На следующее утро разбейте яйца в банку, приправьте солью и перцем и снова закройте крышкой. Встряхивайте банку до 30 секунд или пока смесь не станет бледно-желтой. Снимите крышку и поставьте в микроволновую печь на 90 секунд. Посмотрите, застыло ли яйцо, а если нет, поставьте в микроволновую печь еще на 15-30 секунд.
Пищевая ценность на порцию (дает 1 порцию) 230 калорий, 15,2 г жира, 6.6 г насыщенных жиров, 375 мг натрия, 2,8 г углеводов, 19,4 г белка, 2,2 г сахара
Если вас интересуют другие рецепты быстрого завтрака, посмотрите эти сообщения:
Эта запись в блоге является частью #HealthyMe, персонализированного веб-интерфейса, основанного на ваших целях в отношении здоровья и хорошего самочувствия. Чтобы зарегистрироваться сегодня, посетите https://www.ahealthiermichigan.org/healthyme
Фото: непрозрачность
(Посещали 1459 раз, сегодня 1 посещали)
способов приготовления сваренных вкрутую яиц в микроволновой печи
Вы не можете приготовить яйцо с скорлупой в микроволновой печи, потому что оно взорвется.
Кредит изображения: marrakeshh / iStock / GettyImages
Яйца вкрутую можно приготовить в микроволновой печи, используя несколько приемов. Сваренные вкрутую яйца не только питательны, но и являются идеальным завтраком для напряженного утра. Во-первых, убедитесь, что вы знаете, как приготовить яйцо в микроволновой печи, чтобы оно не взорвалось.
Подсказка
Вы не можете приготовить яйцо с скорлупой в микроволновой печи, потому что оно взорвется. Чтобы приготовить сваренные вкрутую яйца в микроволновой печи, вам нужно разделить желтки и белки и приготовить отдельно или сварить яйца в специализированном микроволновом устройстве или гаджете.
Вареное яйцо в микроволновке
Большинство людей знают, как сварить яйцо в воде на плите, но вы также можете приготовить его в микроволновой печи. Прежде чем изучать уловки, важно обсудить несколько советов по безопасности. Согласно American Egg Board, вы никогда не должны микроволновить яйцо со скорлупой, так как оно взорвется и может сжечь вас или, по крайней мере, привести к огромному беспорядку.
Американская яичная доска предупреждает, что даже без скорлупы тепло от микроволновой печи может привести к скоплению пара под желточной мембраной и взрыву яиц.При приготовлении в микроволновой печи обращайтесь с продуктами осторожно.
Когда вы готовите яйца вкрутую традиционным способом на сковороде с водой, скорлупа остается. Поскольку вы не можете этого сделать при приготовлении яиц в микроволновой печи, они не будут выглядеть как традиционные вареные яйца, даже если они все еще вкусные. Еще один плюс? Вам не придется чистить яйца после того, как они будут готовиться!
Согласно данным Университета Висконсин-Мэдисон, вы должны сначала взять две маленькие миски и слегка смазать их маслом, прежде чем готовить сваренные вкрутую яйца в микроволновой печи.Разбейте яйцо и поместите желток в одно блюдо, а белок — в другое. Накройте каждый контейнер полиэтиленовой пленкой.
Поскольку яичные белки готовятся дольше, чем желтки, вы должны готовить каждое блюдо отдельно. Разогревайте яичные желтки в микроволновой печи при мощности 50 или 30 процентов в течение 20-30 секунд на каждый кусочек, помешивая один или два раза.
Готовьте яичные белки от 30 секунд до одной минуты на кусок. Удалите яйца до того, как они полностью приготовятся, и дайте им постоять около двух минут. Теперь у вас есть вареное яйцо! Нарежьте и подавайте как обычно.
Если эта хитрость с вареным яйцом в микроволновой печи кажется слишком трудоемкой, есть альтернатива. Сварить яйца в микроволновке можно с помощью специализированного яичного котла. Этот тип устройства обычно готовит не менее четырех сырых яиц (в скорлупе!) В своем отделении. Просто добавьте воды, закройте отделение и микроволновую печь в соответствии с инструкциями по приготовлению яиц, чтобы приготовить яйца вкрутую за считанные минуты.
Советы по приготовлению яиц в микроволновке
Микроволновые печи удивительны, потому что они используют волны энергии, чтобы заставить молекулы в пище вибрировать, что, в свою очередь, создает тепловую тепловую энергию для быстрого приготовления пищи.Издание Harvard Health Publishing заявляет, что приготовление пищи в микроволновой печи — чрезвычайно безопасный и эффективный способ приготовления пищи, который оказывает незначительное влияние на ее питательную ценность.
По данным American Egg Board, из-за содержания жира в яичных желтках они готовятся с разной скоростью. При приготовлении яиц в микроволновке их можно перемешать или отделить желтки от белков и приготовить отдельно.
Эти продукты легко пережарить в микроволновой печи, поэтому лучше всего готовить их с интервалами от 10 до 15 секунд.Кроме того, яйца продолжают затвердевать, когда их вынимают из микроволновой печи, так что имейте это в виду во время приготовления.
Помимо сваренных вкрутую яиц, их также можно помешать и готовить в микроволновой печи от 30 секунд до одной минуты. Приготовьте их солнечной стороной вверх, разбив яйцо на слегка смазанной жиром тарелке, подходящей для микроволновой печи. Наколоть желток кончиком ножа, накрыть полиэтиленовой пленкой и варить две-три минуты. Затем дайте им постоять еще минуту, пока они не затвердеют.
Подробнее : 9 фактов о яйцах, которых вы могли не знать
Яйца, приготовленные в микроволновке, очень питательны
Согласно USDA, одно сваренное вкрутую яйцо содержит 78 калорий, 6 граммов белка и 186 миллиграммов холестерина. Это хороший источник белка и мало калорий. Однако в нем много холестерина.
Хорошая новость заключается в том, что яйца оказывают минимальное влияние на уровень холестерина в крови, по данным клиники Майо. В целом здоровые люди могут съедать до семи яиц в неделю без повышенного риска сердечных заболеваний.
Подробнее: 7 причин разбить яйцо на завтрак
Однако помните, что употребление семи и более яиц в неделю может быть небезопасным для людей с диабетом, поскольку это может повысить риск сердечных заболеваний. Поговорите со своим врачом о потреблении яиц, если вы страдаете этим заболеванием. Весь холестерин, содержащийся в яйцах, содержится в желтке, поэтому вы можете удалить его и есть только яичные белки, чтобы перекусить без холестерина.
Приготовьте только яичные белки в микроволновой печи, используя описанный выше способ приготовления вареных яиц, и положите их на тост с авокадо для нашего восхитительного рецепта «Яичные белки на тостах».Если вам нравится яичница-болтунья, попробуйте нашу миску для завтрака для яиц и овощей в микроволновке или скрембл из чашки кофе с овощами и орехами в микроволновой печи.
Можно ли приготовить яйца в микроволновке — уже готово
Приготовление яиц в микроволновой печи возможно, но следует принять меры для предотвращения взрыва. Микроволновая печь — удобный кухонный инструмент, когда нет настроения готовить или спешить.
Большинство людей не решаются готовить яйца в микроволновой печи во время утренней суеты по нескольким причинам.Возможно, вы беспокоитесь, что это небезопасный способ приготовления, или не знаете, как приготовить яйца в микроволновой печи.
В этом посте мы собираемся изучить все, что вам следует знать о приготовлении яиц в микроволновой печи, и поделимся некоторыми простыми советами по приготовлению, которые сделают приготовление яиц в микроволновой печи довольно легким. Таким образом, в следующий раз, когда вы будете голодны и будете спешить, вы будете точно знать, что вам следует делать.
Как работает микроволновая печь
Микроволновая печь готовит пищу, используя энергию волн.Эти энергетические волны обычно похожи на обычные радиоволны, хотя энергетические волны, производимые микроволнами, короче.
Эти энергетические волны в основном нацелены на доступные молекулы воды в вашей пище, а затем заставляют их вздрагивать и накапливать тепло. В отличие от обычных духовок, которые медленно готовят пищу снаружи внутри, микроволновая печь готовит еду более равномерно.
Однако у некоторых людей микроволны в основном ассоциируются с опасным излучением, особенно с формой излучения, обычно связанной с раком, известной как ионизирующее излучение.Тип излучения микроволновой печи называется неионизирующим излучением, и он не может химически изменить ДНК или клетки в еде, которую вы едите.
Можно ли приготовить яйца в скорлупе в микроволновой печи?
Можно приготовить яйца в микроволновой печи. Но, по мнению экспертов, перед приготовлением в микроволновой печи яйца следует выламывать из скорлупы, потому что, если вы готовите яйца в скорлупе, они с большей вероятностью взорвутся.
Микроволновая печь нагревается довольно быстро, так что пар накапливается быстрее, чем яйца могут выдыхать его через поры, и этот пар может прорваться через скорлупу.По тем же причинам, когда вы готовите яйца в микроволновой печи, вы всегда должны колоть желтки небитых яиц деревянной киркой или кончиком кухонного ножа. Создаваемые вами вентиляционные отверстия позволяют пару легко и безопасно выходить из помещения.
Вы также можете разогреть яйца в скорлупе в микроволновой печи, заливая их водой и добавляя в воду немного соли. Опять же, если вы не хотите, чтобы яйца имели сферическую форму, вы можете приготовить яйца без скорлупы в микроволновой печи.
Как приготовить яйца в скорлупе
• Положите яйца в миску, подходящую для использования в микроволновой печи
Используйте пластиковую миску или большой стакан для приготовления яиц в микроволновой печи.Выложите яйца одним слоем на дно миски. Не кладите яйца друг на друга, а также будьте осторожны, чтобы не разбить яйца.
• Добавьте воды в чашу для готовки
Обильно полейте яйца водой, чтобы они полностью покрылись водой. Убедитесь, что над яйцами находится уровень воды на полдюйма или сантиметра. Если вы не залите яйца полностью водой, они могут взорваться через короткое время.
Чтобы ускорить процесс приготовления, можно залить яйца кипятком, а не водой комнатной температуры.Тем не менее, вам все равно придется полностью залить яйца водой.
• Насыпьте в кухонную чашу столовую ложку соли
Отмерьте столовую ложку соли и бросьте ее в воду. Добавление соли поможет предотвратить взрыв яйца в микроволновой печи.
• Готовьте яйца максимум 12 минут
Включите микроволновую печь на средней мощности и начните варить яйца в микроволновой печи.Яйцам может потребоваться от 6 до 12 минут, чтобы сварить их вкрутую, в зависимости от вашей микроволновой печи. Яйца могут быть готовы раньше, если вы предпочитаете более мягкие яйца или если вы включите микроволновую печь на большую мощность.
• Дайте яйцам остыть, прежде чем прикасаться к ним
Когда яйца будут приготовлены, вода и миска будут довольно горячими, поэтому вынимайте яйца из микроволновой печи при помощи прихватки. Не прикасайтесь к вареным яйцам и не кладите руки в миску, пока они полностью не остынут.Кроме того, вы можете слить всю горячую воду, а затем снова наполнить чашу холодной водой, чтобы ускорить процесс охлаждения. Это также предотвратит переваривание яиц.
• Наслаждайтесь яйцами вкрутую
После того, как яйца полностью остынут, вы можете их разбить и наслаждаться. Вы можете использовать их в самых разных рецептах или есть сами по себе.
Как приготовить яйца без скорлупы в микроволновой печи
Яйца без скорлупы в микроволновке — это безопасный и равномерный метод приготовления яиц.Разбивание яиц также нарушает начальный этап варки вкрутую, но если вы используете микроволновую печь, этот метод настоятельно рекомендуется. Вы можете приготовить яичные желтки и белки по отдельности, чтобы каждая часть была приготовлена так сильно, как вам хотелось бы, а также исключила риск обжигающих взрывов. Этот метод приготовления яиц в микроволновке иногда называют жестким приготовлением, потому что он не требует использования воды, но в результате яйца получаются сваренными вкрутую. Вот несколько советов, которым нужно следовать:
• Слегка смажьте две маленькие миски
Смажьте внутреннюю часть двух мисок, пригодных для использования в микроволновой печи, сливочным маслом или любым другим заменителем масла, используя бумажное полотенце.Если вы готовите только одно яйцо, формочки для заварного крема обычно подходят, но вы можете использовать емкость любого размера.
• Разделить желтки и белки
Осторожно расколите яйца, затем отделите обе половинки скорлупы и периодически переливайте желток из одной половины скорлупы в другую, пока весь яичный белок не отделится от яичного желтка. Выложите желтки в одну смазанную маслом миску, а яичные белки — в другую. Если вы готовите несколько яиц, повторите этот шаг, не забывая хранить все желтки в одной маленькой миске, а белки — в другой.
• Проколоть все яичные желтки
Тонкая мембрана, удерживающая яичный желток, может накапливать давление, поскольку внутренняя влага нагревается, что в конечном итоге беспорядочно взрывается. Вы можете избежать этого, проткнув каждый желток шпажкой, вилкой или кончиком кухонного ножа, чтобы дать выход пару.
• Закройте две чаши
Вы можете легко и безопасно накрывать миски полиэтиленовой пленкой, если крышка не касается продуктов.Также можно использовать вощеную или пергаментную бумагу.
• Готовьте белки на малой или средней мощности
Если ваша микроволновая печь имеет низкую или среднюю мощность или мощность, используйте ее при приготовлении яиц и блюд из яиц, потому что яйца можно легко пережарить, превратившись в перегретую или резиновую массу. Поскольку контролировать температуру продуктов, приготовленных в микроволновой печи, сложно, лучше всего готовить их небольшими порциями и регулярно проверять.
• Готовьте желтки от 20 до 30 секунд
Выньте емкость с белком и положите в емкость с желтками.Используя низкую или среднюю мощность, вы можете готовить яичные желтки примерно по 20-30 секунд на каждый желток. Если вы готовите несколько яичных желтков, останавливайте таймер каждые 30 секунд, чтобы следить за процессом. Достаньте желток из микроволновой печи, как только он станет немного мягче, чем вы хотите.
• Дайте яйцам постоять около двух-трех минут
Микроволновая печь нагревает жиры в яйцах сильнее, чем обычная кастрюля с кипящей водой. Этот жар продолжит готовить яйца после того, как он будет удален.Если через две-три минуты какая-то часть яиц станет недостаточно твердой, вы можете готовить ее еще 10-20 секунд. Невозможно сделать переваренные яйца более мягкими, а это значит, что лучше стремиться к слегка прожаренным яйцам.
Безопасно ли есть яйцо, приготовленное в микроволновке?
Яйца
предлагают потребителям множество преимуществ, и их довольно сложно превзойти, когда дело касается гибкости. Вы можете добавлять яйца в супы, запеканки, в десерты или в пиццу.
Нет конца тому, что вы можете сделать с вкусными и полезными яйцами.А если вы думаете, что от яйца уже не станет лучше, вы можете приготовить его в микроволновой печи.
В отличие от традиционных духовок, которые постепенно готовят пищу извне, микроволновая печь сразу готовит еду более равномерно. Однако некоторые люди обычно связывают микроволны с некоторым вредным излучением, особенно с формой излучения, связанной с раком, называемой ионизирующим излучением.
Тип излучения, излучаемого микроволнами, известен как неионизирующее излучение.Это излучение не изменяет химически ДНК или клетки в еде, которую вы едите, а это означает, что яйца, приготовленные в микроволновой печи, можно есть.
Сколько времени нужно, чтобы приготовить яйца в микроволновой печи?
Приготовить яйца в микроволновке довольно просто и быстро. После того, как вы установите микроволновую печь на среднюю мощность, яйца могут занять от 6 до 12 минут, если вы хотите, чтобы они были сварены вкрутую, но это также зависит от вашей микроволновой печи. Яйца могут быть готовы гораздо раньше, если микроволновая печь работает на высокой мощности или если вы хотите, чтобы яйца были более мягкими.
Если при приготовлении яиц в микроволновке вы использовали кипяченую воду, их можно варить на высокой мощности в течение трех-шести минут. Кроме того, вы можете проверить, приготовлены ли яйца уже, вынув одно яйцо из воды, а затем покрутив его на кухонном столе. Если крутится быстро, значит, готово. Если яйцо сразу замедляется и вращается только постепенно, оно еще не затвердело.
Разрушают ли яйца в микроволновке питательные вещества?
Яйца, приготовленные в микроволновке, обычно так же полезны, как и яйца, приготовленные в духовке.Однако, в зависимости от того, из чего вы готовите яйца и как долго вы их готовите, вы можете максимизировать питательность яйца, используя микроволновую печь. Согласно исследованиям, вы можете потерять от 80% до 90% питательных веществ при запекании, жарке или жарке пищи, потому что питательные вещества не выдерживают сухого тепла. Тем не менее, микроволновая печь обычно готовит пищу быстрее, подвергая питательные вещества воздействию тепла в течение минимального времени. Хотя тепло разрушительно, иногда оно также полезно, поскольку убивает вредные бактерии, такие как сальмонелла.
При приготовлении яиц в микроволновой печи также полезно готовить яичные белки до тех пор, пока они не затвердеют. Яичный белок содержит 57% белка, содержащегося в яйце. Тепло помогает организму перерабатывать белок, содержащийся в яичных белках. Белок в вареных яйцах обычно на 180% усваивается лучше, чем в сырых яйцах. Чтобы сохранить большинство питательных веществ, содержащихся в яйцах, вы должны избегать переваривания яичных желтков. Кроме того, перегрев желтка окисляет жир, содержащийся в яйце, что делает яйца липкими и затрудняет их использование.
В общем, каждый раз, когда вы готовите яйца, вы обычно теряете некоторые питательные вещества, независимо от того, жарите ли вы яйца, запекаете или готовите в микроволновке. Тем не менее, согласно недавнему исследованию, лучшие методы приготовления для сохранения питательных веществ обычно включают нагревание продуктов в течение максимально короткого времени, а использование небольшого количества жидкости и микроволновая печь делают именно это.
Что происходит, когда вы варите яйцо в микроволновой печи?
Микроволновая печь обычно нагревает яйцо довольно быстро, так что образующийся пар накапливается быстрее, чем яйцо может выдохнуть через свои поры, и пар может легко прорваться через скорлупу.Вы можете сварить яйца вкрутую в скорлупе, если вы залите их водой и добавьте в воду немного соли. Поступая так, вы примете меры предосторожности, чтобы предотвратить любые взрывы в микроволновой печи. После того как яйца отварится в микроволновке, они станут мягче и приобретут шарообразную форму.
Заключение
Яйца — прекрасный подарок от матери-природы, независимо от того, как вы их готовите. Для большинства людей это облегчение, зная, что они могут безопасно приготовить яйца в микроволновой печи и за короткое время подать свежий и полезный завтрак.Также интересно изучать новые методы и рецепты приготовления, и стоит подумать о том, чтобы приготовить яйца в микроволновой печи. Вполне вероятно, что как только вы поймете волшебство приготовления яиц в микроволновой печи, вы получите еще больше их в своем повседневном рационе, а также воспользуетесь их экономическими и пищевыми преимуществами.
КАК НЕ ЗАКОНЧИТЬ ЯЙЦО НА ВАШЕМ МИКРОВОЛНЕ
Один из самых верных способов выбросить микроволновую печь из своей жизни — потерпеть неудачу с яичницей.
Яичница? Это должно быть проще простого, правда?
Нет, если вы полагаетесь на традиционные методы приготовления. Микроволновая печь отлично подходит для приготовления некоторых соусов или кабачков из желудей. Но с яйцами это шутки.
Например, яйца готовятся в микроволновой печи по-другому. В обычных методах сначала готовится яичный белок, а затем желток; подумайте о этапах приготовления яйца всмятку. В микроволновой печи микроволны притягиваются к жиру в желтке, поэтому сначала готовится желток.
Следовательно, чтобы яичница-болтунья в микроволновой печи была равномерно приготовлена, ее нужно помешивать чаще, чем при приготовлении яичницы на плите. Чтобы приготовить яичницу или яйца-пашот на микроварке, их нужно накрыть полиэтиленовой пленкой.
И еще одно отличие: при варке яиц в микроволновке нужно колоть желтки. В некоторых рецептах этот шаг не учитывается, что может привести к довольно неприятным неприятностям. Чтобы убедиться в этом, я варил по два яйца за раз; один желток проколол, другой нет.Яйцо с наколотым желтком было идеальным; у другого был переваренный желток и сухой белок с хлопковой текстурой. Я повторил процедуру, добавив еще 20 секунд, и на этот раз непроколотое яйцо взорвалось пластиковой оболочкой и стенками микроволновой печи.
В этой колонке представлены приемы и рецепты двух основных способов приготовления яиц: омлета и жарения. Рецепты рассчитаны на большие яйца, только что доставленные из холодильника.
Яичница-болтунья поднимается, поэтому вам понадобится достаточно большая миска, чтобы вместить ее объем.Однако, если миска будет слишком большой, яйца разойдутся слишком тонко и пережарятся. Я предпочитаю использовать простую кофейную чашку, чтобы приготовить только одно яйцо, но мне нужна миска объемом 1 литр, чтобы приготовить четыре.
Сливочное масло добавлено для аромата. Смазывать миску им не нужно, яйца не прилипнут. (Они прилипнут позже, если вы не вымойте чашку или миску сразу.)
Вы можете готовить на высокой (100-процентной) мощности при перемешивании, потому что желток и белок смешиваются вместе, и вы несколько раз помешиваете во время приготовления.Перемешивание важно, потому что внешняя часть яиц приготовится первой, а в середине блюда останется жидкое яйцо. Все это перемешивание и подталкивание приготовленной части яйца к центру означает, что вам не понадобится дополнительная помощь крышки, чтобы яйца готовились равномерно.
Одно предостережение: яичница-болтунья в микроволновой печи имеет другую консистенцию, чем яйца, приготовленные обычным способом. Я провел дегустацию на тестовой кухне The Tribune, и сотрудники Food Guide единодушно предпочли традиционный метод.Яйца, приготовленные обычным способом, более сливочные и, кажется, готовятся гладкими горизонтальными слоями; яйца, приготовленные в микроволновке, более пушистые и, кажется, готовятся небольшими слоями, независимо от того, насколько сильно вы болтаете.
Сонные едоки могут не заметить разницы. Дети или те, кто предпочитает сухие и легкие яйца, а не влажные, скорее всего, предпочтут вариант, приготовленный в микроволновой печи. Легкая очистка — достаточно хороший повод попробовать их несколько раз.
SCRAMBLED EGGS
Четыре порции
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления в микроволновой печи: 3 минуты
1 столовая ложка сливочного масла
4 больших яйца
2 столовые ложки молока (взбитые сливки или вода)
Соль, перец 1.Налейте сливочное масло в круглую миску объемом 1 литр. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности (100% мощности), пока масло не растает, примерно 40 секунд. Добавьте яйца и молоко. Карабкайтесь вилкой. Микроволновая печь на высокой скорости 1 1/2 минуты. Разломать приготовленную часть вилкой по внешнему краю и сдвинуть к центру. Готовьте в микроволновой печи на высокой температуре, пока яйца не застынут, но останутся мягкими и влажными, около 1 минуты, перемешивая один или два раза. Дайте постоять, чтобы продолжить готовку, около 2–3 минут. Добавьте соль и перец. Перед подачей перемешать.
Примечание. Если яйца были недоварены, верните их в духовку и микроволновую печь на высокой температуре на 15 секунд, пока они не будут готовы.Если перевариться, то получится довольно непривлекательный жесткий и резиновый беспорядок; подарите их кошке и начните заново.
Яйца можно «поджарить» на посуде для подрумянивания в микроволновой печи или даже на сервировочной тарелке, если вы готовы подождать 10 минут, пока масло не подрумянится. В обоих случаях вам нужно накрыть яйца полиэтиленовой пленкой для более равномерного приготовления. Покрытие легче надеть, пока блюдо или тарелка для подрумянивания еще находятся в микроволновой печи; в противном случае яйцо расплывается и теряет свою компактную форму.
ЖАРЕНЫЕ ЯЙЦА НА БЛЮДАХ
Две порции
Время предварительного разогрева и выдержки: 4-5 минут
Время приготовления в микроволновой печи: 15-30 секунд
1 столовая ложка сливочного масла, растительного масла или беконного жира
2 больших яйца
1. Поместите форму для подрумянивания в микроволновую печь и поставьте на высокую мощность (100%), чтобы разогреть, примерно 2 минуты. Добавьте масло. Разбейте на блюдо 2 яйца. Покрытие. Готовьте на высокой скорости 15 секунд, чтобы яйца были достаточно мягкими, и 30 секунд, чтобы яйца были лучше прожарены.Дайте яйцам постоять 2-3 минуты, пока они не застынут.
Для того, чтобы «поджарить» яйцо в микроволновой печи, не нужна пригодная для приготовления в микроволновой печи форма для подрумянивания, но вам нужно терпение. Сливочное масло станет коричневым, если вы будете готовить его достаточно долго, а яйцо, приготовленное в очень горячем масле, станет красивым и коричневым по краям, как обычное жареное яйцо. На коричневые края у вас уйдет не менее 10 минут, а для более быстрой светло-желтой версии — по кончику.
ЖАРЕНОЕ ЯЙЦО НА Тарелке
Одна порция
Время предварительного разогрева и выдержки: от 12 до 14 минут
Время приготовления в микроволновой печи: 15 секунд
1 чайная ложка сливочного масла
1 большое яйцо
1.Выложите сливочное масло на пластину, пригодную для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на высокой (100%) мощности, пока масло не станет коричневым, от 10 до 12 минут. Разбейте яйцо на тарелку. Плотно накройте полиэтиленовой пленкой. Микроволновая печь на высокой температуре 15 секунд. Дайте постоять под крышкой 2 минуты.
Не нужно использовать специальную чашку для яиц пашот в микроволновой печи; кофейная кружка вполне подойдет. Переставьте кружки или чашки для заварного крема, если в духовке готовится неравномерно. Уксус помогает белкам быстрее свертываться. Используется средняя мощность (50 процентов), чтобы белок яйца не готовился слишком быстро и не затвердевал.Накрытие кружки помогает белкам и желтку готовиться более равномерно.
Как приготовить яйца в микроволновой печи (легкий способ)
Время от времени я сталкиваюсь с ярлыком, который коренным образом меняет способ питания. Эти яйца-пашот в микроволновой печи — одно из них.
I adoooore яиц пашот. Будь то на английском кексе, на ложе из обжаренной зелени, на салате, на пасте в качестве альтернативы карбонаре, на голой тарелке с хрустящим хлебом, чтобы вытереть шелковистый желток … яйца пашот регулярно появляются на моем столе, и им все равно, завтрак это, обед или ужин.
Но они очень привередливы — нужно вытащить глубокую кастрюлю, подождать, пока вода закипит, и за ними нужно присматривать, чтобы не пережарить. Слишком много хлопот, когда тебе нужно всего одно яйцо.
Этим утром у меня закипела вода для чая и я положила свой хлеб в тостер, когда у меня возникла сильная тяга к яйцу-пашот. Было неприятно раннее утро, у меня были затуманенные глаза и я очень торопился, но из этого грубого состояния родилась идея яйца пашот в микроволновой печи.
В итоге мне пришлось пройти 6 испытаний и 6 яиц, чтобы все получилось, плюс 15 минут моментальных снимков (кстати, все фотографии в этом посте были сделаны с помощью моего iPhone).Вот вам и моя поспешность. Но каков результат? Изменяет правила игры. Яйцо-пашот за 45 секунд с помощью чайника и микроволновой печи. Идеально сформированные белки и сочные жидкие желтки.
Белое яйцо + блюдо из белка. Вы можете его заметить?
Секрет идеального приготовления яиц-пашот в микроволновой печи
Яйцо готовится неравномерно, поэтому нужно осторожно перевернуть его. В противном случае видимая половина яйца переваривается, а нижняя сторона остается сырой.
Достаньте его из горячей воды большой ложкой, как только он будет готов, так как он быстро превратится из идеального в пережаренный, если вы оставите его в воде.
Уксус очень важен — он сохраняет яичный белок в целости и сохранности. Я сделал одну попытку без него, и белый превратился в волокнистый беспорядок.
Подробнее о яйцах
Как идеально варить, варить, жарить и болтать каждый раз
Как идеально мягко варить яйцо
Лучшие заменители яиц в любом рецепте
Как варить яйца в микроволновке
- 1 яйцо
- кипяток
- 1 чайная ложка белого уксуса
Чтобы приготовить идеальные яйца-пашот в микроволновой печи, залейте формочку на 3/4 кипятком и добавьте уксус.Разбейте яйцо и осторожно опустите его в воду. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в микроволновую печь на 30 секунд. С помощью суповой ложки осторожно переверните яйцо. Снова накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь еще на 15 секунд.