» Рецепт печенья из бананов и овсянки: Печенье из банана и овсянки

Рецепт печенья из бананов и овсянки: Печенье из банана и овсянки

Рецепт печенья из бананов и овсянки: Печенье из банана и овсянки

Содержание

Печенье из банана и овсяных хлопьев рецепт

Стоит сказать, что даже во время диеты можно сделать так, чтобы продукты, которые вы едите, были не только полезными, но и вкусными. Есть немало рецептов диетических печенек, салатов, запеканок и многого другого.

Сегодня мы расскажем, как можно приготовить вкуснейшее печенье из овсяных хлопьев и банана.

Диетическое овсяное печенье с бананом

Побаловать себя чем-то сладким некоторые во время диеты не могут в силу специфики заболеваний (диабета, в частности) или же из-за лишнего веса. Бананово-овсяное печенье состоит из полезных ингредиентов, которые не будут опасными для здоровья, а еще оно невероятно вкусное. Его рецепт у вас захотят выяснить даже те, кто не сидит на диете, а еще печенью из овсяных хлопьев будут очень рады дети, которых заставить съесть овсяную кашу бывает крайне сложно.

Ниже представляем вашему вниманию несколько интересных рецептов печенья из банана и овсяных хлопьев.

Низкокалорийное овсяное печенье с бананом: рецепт

Представленный ниже рецепт овсяно-бананового печенья хорош тем, что отлично подходит для диетического питания. Его приготовить можно быстро из простых и доступных ингредиентов. А еще в нем отсутствуют такие высококалорийные ингредиенты, как:

Это овсяное печенье с банановым вкусом отлично подойдет на завтрак, полдник или в качестве перекуса. Это не только диетическое, но и постное блюдо, также его можно готовить поклонникам веганской кухни.

Для приготовления нам будут нужны:

  • хлопья овсяные – 200 г;
  • бананы – 2 шт.;
  • орехи или сухофрукты – 50 г.

Способ приготовления:

  • бананы измельчите в блендере или разомните вручную вилкой;
  • смешайте их с овсяными хлопьями и дайте настояться;
  • запарьте изюм, промокните его и обсушите, затем смешайте с остальной массой, а орехи порубите и тоже смешайте;
  • сбрызните водой противень и застелите бумагой. Разотрите тесто горкой, приплюсните и сформуйте толстые кружочки;
  • печенье из банана и овсянки выпекать нужно порядка 15 минут при температуре 180 градусов. За это время оно должно подрумяниться и стать плотнее.

Подавать приготовленное по этому рецепту сладкое блюдо нужно в остывшем виде, чтобы оно окончательно дошло.

Еще один рецепт печенья из овсянки и бананов

Такой рецепт понравится не только любителям здоровых диет, но и тем, кто просто хочет приготовить новый и оригинальный десерт для посиделок с чаем.

Рецепт приготовления этого печенья из хлопьев и банана включает такие составляющие:

  • овсяные хлопья – 200 г;
  • нежирный кефир или натуральный йогурт – 100 мл;
  • банан – 1 шт.;
  • корица – 1 ч.л.;
  • сухофрукты, семечки, орехи – 75 г.;
  • сода.

Количество продуктов указано примерно, а ориентироваться нужно на количество кефира и размер банана. Чем он больше, тем меньше кефира потребуется. Нужно, чтобы в общей сложности их вес составлял 200 г. Кефир при желании можно поменять на молоко, тогда потребуется вместо соды порошок для выпечки.

Алгоритм приготовления печенья по этому рецепту такой:

  • бананы измельчите блендером, добавьте кефир, соду и все перемешайте;
  • добавьте в массу хлопья, опять перемешайте и дайте настояться, чтобы они смогли набухнуть;
  • запарьте чернослив или курагу, слейте воду, подсушите, чтобы вода не попала в общее тесто. Порежьте их на кусочки и добавьте ко всем остальному;
  • добавляем семечки, перемешиваем, можно прибавить немного корицы;
  • чтобы печенье после готовки было более сладким, присолите его немного и сдобрите душистым перцем;
  • застелите противень бумагой или силиконовым ковриком, ложкой выложите на него тесто и слепите лепешки;
  • выпекать при температуре около 200 градусов в течение получаса.

Представленные выше два рецепта диетического овсяно-бананового печенья можно приготовить по-другому из геркулеса. Из дробленных и измельченных хлопьев оно получается более рассыпчатым, а из цельных –печенье-мюсли, однако тесто перед выпеканием нужно немного выдержать.

Лучше такое печенье готовить из хлопьев «Экстра», молотых или цельных. Также можно в одном рецепте сочетать разные по структуре хлопья, а можно их предварительно обжарить на сухой сковородке.

В рецепт печенья можно ввести такие ингредиенты:

Все эти продукты могут хорошо сочетаться с бананом и геркулесом.

Рецепт полезного овсяного печенья

Ниже предлагаем вашему вниманию рецепт рассыпчатого печенья из овсянки с мягким вкусом, которое понравится как детям, так и взрослым. Оно очень полезно и обладает такими свойствами:

  • положительно влияет на обмен веществ;
  • содержит микроэлементы, витамины и клетчатку;
  • подходит для диет при болезнях ЖКТ и печени.

Для приготовления вам будут нужны:

  • стакан муки;
  • половина маленькой ложки соды;
  • 100 г масла;
  • 50 г сахара;
  • столько же меда;
  • 100 г сметаны;
  • стакан хлопьев;
  • яйцо.

Готовим блюдо так:

  • разотрите масло с медом и сахаром;
  • взбейте миксером банан и все смешайте;
  • добавьте по очереди сметану и взбитое яйцо, смешайте блендером;
  • добавьте хлопья и все смешайте;
  • перемешайте муку и соду, просейте и добавьте туда же;
  • закройте противень бумагой, переложите на него тесто и сформуйте печенье;
  • выпекайте при температуре 200 градусов, пока оно не станет светло-коричневым.

Сметану при желании можно заменить густым нежирным йогуртом, а готовое блюдо можно посыпать тростниковым сахаром для придания карамельного вкуса.

Печенье из геркулеса и банана для детей

А этот рецепт очень понравится самым маленьким. Вам будут нужны такие продукты:

  • сливочное масло – 150 г;
  • сахар – столько же;
  • 2 банана;
  • мука;
  • соль;
  • разрыхлитель теста;
  • быстрые овсяные хлопья – 250 г.

Чтобы сделать по этому рецепту печенье, измельчите бананы, взбейте яйца и перемешайте все вместе. Разотрите сахар с маслом и добавьте туда тоже. Просейте муку, соль и чайную ложку разрыхлителя, перемешайте все с хлопьями. Перемешайте все и сделайте тесто тугой консистенции. Обсыпьте мукой руки, отщипните немного теста, сделайте колбаску и слепите из нее крендель или фигурку. Пергамент для выпекания смажьте маслом или маргарином, а готовить печенье нужно до румянца в течение 20 минут.

Рекомендуем при приготовлении печенья звать к себе детей и лепить из теста фигурки для печенья вместе. А еще украшать его цукатами или изюмом, детишкам такая идея очень понравится.

Как видите, необязательно жертвовать диетой и бежать в магазин за тортиком, когда так хочется чего-то сладкого. Можно просто приготовить печенье из натуральных ингредиентов без ущерба для здоровья и формы.

Блюда из бананов, Овсяное печенье

Рецепты сладостей → Печенье → Овсяное печенье

Блюда из бананов

Печенье хорошо подойдет для лёгкого питательного перекуса, который можно взять с собой. Также данный рецепт поможет “утилизировать” второсортные бананы, которые уже вряд ли кто-то будет кушать.

Тыквенно-банановое печенье из овсяных хлопьев может быть вкусным и без сахара.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Как испечь овсяное печенье с бананом

Все мы любим печенье. Но не все едят его, руководствуясь при этом разными причинами. Кого-то печеньки заставляют поправиться на несколько граммов, кто-то не ест мучные изделия из-за проблем с пищеварением, а кому-то сахар нельзя.

Но выход есть всегда! Нереально вкусное печенье можно получить из простых, полезных и, конечно же, имеющихся в каждом доме, на крайний случай в каждом магазине, ингредиентов. Это банальные овсяные хлопья и его величество – банан.

В различных пропорциях и сочетаниях они доставят наслаждение вкусом всем – и взрослым, и их малышам.

Некоторые рецепты овсяного печенья с бананом перед вами.

Ингредиенты Количество
овсяные хлопья – 1 граненый стакан
банан – 2 не слишком крупных плода
Время приготовления: 15 минут Калорийность на 100 грамм: 165 Ккал

В миске разомнем бананы при помощи вилки, добавим в эту кашицу сухие овсяные хлопья. При перемешивании образуется овсяно-банановая масса, из которой вручную формируются печеньки. Форма последних может быть любой, от круглой до многоугольной, тут все зависит от фантазии кулинара.

Сформированные печеньки выкладываются на бумагу, (специальную для выпечки, но подойдет и пергамент), которая, в свою очередь, лежит на противне. Последний отправляется в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на временной промежуток, равный 10 минутам.

По окончании времени приготовления овсяное печенье с бананом необходимо охладить, а после этого смело поедать. Чай прекрасно подойдет в качестве напитка к этому необыкновенно легкому завтраку.

Лакомство для малышей

Многие мамули каждое утро заставляют своих чад поедать овсяную кашу. Что неудивительно. Ведь наши мамы хотят нам только добра. А овсянка содержит столько полезных веществ, необходимых для детского роста и развития, сколько их не содержит никакая другая каша.

Но есть тут одна проблема. Мало какому ребенку понравится вкус этой самой овсянки в ее полезной ипостаси. Как результат – уговоры, споры, взаимные обиды. В конце концов, съедается, в лучшем случае, четверть приготовленного завтрака, ребенок не сыт, мама расстроена.

Как решить проблему? Элементарно! Приготовить маленькому гурману ту же овсянку – но в печенье. Ведь печенье любят все.

  • овсяные хлопья –1 стакан;
  • бананы средних размеров – 2 штуки;
  • творог – 1 стакан;
  • грецкий орех – 1 стакан.

Время приготовления – полчаса, плюс-минус 10 минут, зависит от производительности духовки. Количество калорий на 100 грамм – 262 ккал.

Так как печенье из овсяных хлопьев и банана готовится для маленького привереды – все его составляющие нам предстоит измельчить. Для этого придется воспользоваться блендером или другими подручными измельчительными приборами.

Вторым шагом мы перемещаем в тесто творог, овсяные хлопья и бананы.

Далее,из полученного теста мокрыми руками лепим печеньки и катаем их в орешках, предварительно тоже измельченных. Этим, кстати, можно заниматься вместе с ребенком. Очень весело.

Диетическое овсяное печенье с бананом

  • овсяные хлопья – 1 стакан;
  • молоко обезжиренное – 2/3 стакана;
  • 2 средних банана;
  • фруктоза – 1 чайная ложка с горкой;
  • стружка кокоса –1 чайная ложка с горкой.

Время приготовления 30 минут, калорийность диетического печенья на 100 граммов продукта – 190 ккал.

Без блендера не обойтись. Взбиваем в нем, до получения кашки, банан и молоко. Добавляем в эту смесь остальные составляющие, лепим печенья и отправляем их в предварительно прогретую духовку на 20 минут. Употребляем остывшими.

Медовик в мультиварке — вкусная выпечка, которую готовить очень легко и просто.

Как приготовить пельмени в мультиварке читайте здесь.

Как приготовить вкусные и сочные креветки в кляре как в Макдональдсе.

Рецепт постной выпечки

Всем известно, что во время поста христиане не едят яйца, равно как и многие другие продукты. Тем то и хороши наши печенюшки, что роль яиц, при их изготовлении, успешно выполняет банан. Соответственно, все предыдущие рецепты можно считать постными, так как ни яиц, ни даже сахара и муки в них не обнаружено. Во время Великого Поста можно использовать следующий рецепт овсяного печенья с бананом.

  • овсяные хлопья – 1 стакан;
  • банан – 1 штука;
  • корица – пол чайной ложки;
  • изюм – 2-3 столовых ложки.

Время приготовления – 40 минут, калорийность – 220 ккал на 100 граммов.

Все тем же блендером измельчаем банан с корицей. Если есть кухонный комбайн, то измельчаем в муку и хлопья. Хлопья можно и не измельчать, это зависит от вкусовых пристрастий кулинара и его домочадцев. Постное овсяное печенье с бананом, изготовленное из измельченных хлопьев, более близко на вкус привычному – магазинному.

Следующим шагом всыпаем в тесто изюм, предварительно пропаренный для мягкости. Далее мокрыми руками лепим печенье и отправляем его в духовку. Как уже говорилось ранее — разогретую до 170 градусов.

Вынимаем готовое печенье через 30 минут.

Добавьте творог

Еще один необычайно легкий способ приготовления вкусного печенья из овсянки, который невозможно обойти вниманием. Помимо банана, в нем присутствует еще один фрукт – яблоко.

  • хлопья «Геркулес» – 150 г;
  • творог нежирный – 200 г;
  • 2 крупных банана;
  • сахар – 2 столовых ложки;
  • сок лимона – 2 столовых ложки;
  • мед – 2 столовых ложки.

Время приготовления – 40 минут. Калорийность готового печенья — 220 ккал на 100 г.

Измельчаем все измельчающиеся продукты, в том числе и хлопья. Яблоки натираем на мелкой терке, банан мнем вилкой, хлопья перемалываем в муку комбайном.

Добавляем все жидкие составляющие и замешиваем тесто. Тесто липкое, потому не забываем смачивать руки при создании формы у выпечки.

На пергамент, которым предварительно застилаем противень, выкладываем печенье из банана, яблока, творога и овсяных хлопьев.

Следующим шагом в разогретую до 180 градусов духовку отправляем этот самый противень на 30 минут.

Кстати, тем, кто не сильно озабочен количеством калорий в еде, понравится это печенье, поданное с мороженым или фруктовым сиропом.

Также этим счастливым людям будет интересен следующий рецепт.

Печенье с овсяными хлопьями и бананом, приготовленное с добавлением муки

  • мука – 100 г;
  • овсяные хлопья – 150 г;
  • банан – один большой;
  • сливочное масло – 30 г;
  • творог – 100 г;
  • разрыхлитель – чайная ложка;
  • яйца – 2 шт.;
  • сахар песок – 50 г.

Время приготовления – 40 минут. Калорийность продукта — 250 кал на 100 г.

Банан с маслом трем в пюре, добавляем в пюре творог. После этого получившуюся массу измельчаем в блендере или кухонном комбайне.

В отдельной чашке яйца взбиваем с сахаром, а еще в одной мешаем муку и разрыхлитель.

Следующим шагом соединяем содержимое трех емкостей в одной. Тщательно перемешиваем, создавая тесто.

Слегка обжариваем овсяные хлопья на сковородке, очень осторожно, и добавляем их в тесто. При обжарке лучше не использовать масло, или добавить небольшое его количество.

Далее в хорошо разогретой духовке, на пергаментной бумаге, выпекаем в течение 20 минут сформированные печеньки. Температура духовки при этом — 180 градусов.

Подается овсяное печенье с бананом полностью остывшим. Необычайный вкус этому печенью можно придать, полив его растопленным шоколадом или сахарным сиропом.

Вот так вкусно и полезно можно позавтракать, перекусить или побаловать деток печеньем, которое не повредит их зубкам, животикам и хорошему настроению. Без сомнения, овсяное печенье, приготовленное своими руками в собственной духовке, значительно превосходит магазинное и по вкусовым качествам, и по степени его пользы для здоровья. Времени его приготовление почти не отнимет.

Диетическое овсяное печенье с бананом

Приготовить еду на скорую руку – фирменный знак хорошей хозяйки, особенно если получается вкусно и полезно.

Легкий рецепт овсяного печенья с бананом как раз для случая, когда нет времени долго возиться. Он имеет массу достоинств :

  • быстро готовится;
  • дешево обходится;
  • подходит абсолютно всем;
  • рецепт имеет множество вариаций.

Традиционно в рецепт печенья входит масло, яйца, сахар и овсяные хлопья, однако тут возможны варианты. Например, можно обойтись без масла, сахар заменить медом или три первых компонента заменить бананом.

Он отлично связывает все ингредиенты, придавая тесту нужную консистенцию, а печенью — великолепный вкус. К тому же, такая сладость подойдет тем, кто придерживается диеты, предпочитает вегетарианские блюда или пп (правильное питание).

Полезные советы

При приготовлении овсяно-бананового печенья важным будет придерживаться некоторых правил :

  • отличным решением будет использовать немного переспелые бананы — они гораздо слаще, легче разминаются и хорошо размягчают овсяные хлопья;
  • духовку необходимо хорошо разогреть, поэтому включить ее лучше всего заранее — она как раз нагреется, пока готовится тесто;
  • для маленьких детей хлопья можно дополнительно перемолоть блендером, такое печенье будет мягче и нежнее.

Рецепты приготовления бананового печенья с овсяными хлопьями

Классический рецепт

  • 2 стакана хлопьев овсянки;
  • 2 банана;
  • 1 яйцо;
  • 150 г муки;
  • 50 г сливочного масла или маргарина;
  • 2 ч.л. разрыхлителя;
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • щепотка соли.
  1. Банан хорошо разомните вилкой;
  2. Добавьте яйцо, сахар, ванильный сахар, размягченное масло;
  3. В другой миске смешайте хлопья, муку, соль, разрыхлитель;
  4. По желанию положите орехи, изюм, кунжут;
  5. Соедините ингредиенты вместе, тщательно размешайте;
  6. В духовке, разогретой до 180°С, противень застелите бумагой;
  7. Выложите печенье, формируя из теста лепешки, при этом учитывайте — чем тоньше слой, тем более хрустящим оно получится. Если вы любите мягкое печенье — из кусочка теста скатайте шарик, а затем слегка его расплющите;
  8. Выпекайте 15-20 минут;
  9. Достаньте готовую выпечку и выложите на блюдо.

Постное овсяное печенье с бананом без муки

Овсяное печенье хорошо тем, что его нельзя испортить в процессе приготовления. Основной компонент – овсяные хлопья, все остальное можно легко заменить парой бананов. Получится легкое диетическое угощение, содержащее всего два ингредиента – 2 стакана овсянки и 2 банана.

По желанию в печенье можно добавить орехи, цукаты, изюм или сухофрукты .

  1. Бананы разомните вилкой, чтобы получилось пюре;
  2. Всыпьте овсяные хлопья;
  3. Хорошо перемешайте;
  4. Добавьте орехи, изюм или сухофрукты;
  5. Полученную массу выложите на противень, застеленный пергаментом для выпечки, и выпекайте в духовке, разогретой до 180° 15 минут.

Печенье получится мягким и менее ломким, если из теста скатать шарики, а затем их слегка сплющить.

Овсяные батончики

Вкусные и сытные батончики готовятся по тому же принципу, что и печенье без муки. Это почти то же самое, но более модно выглядит, каждый батончик можно завернуть в отдельный фантик из бумаги. Получится подобие конфеты, которой можно перекусить, когда нет времени полноценно поесть.

  • 2 стакана овсянки;
  • 2 банана;
  • 200 г орехов;
  • курага, семечки, чернослив, миндаль, кунжут – на выбор — 200 г;
  • по желанию 150 г меда.
  1. Сухофрукты предварительно замочите на 5 минут;
  2. В тесто, подготовленное по предыдущему рецепту, добавьте предварительно измельченные орехи, курагу, семечки, чернослив, миндаль;
  3. Полученную смесь выложите на противень, застеленный бумагой, слоем в 1 см;
  4. Выпекайте в духовке, разогретой до 180° 20 минут;
  5. Пласт выньте из духовки и разрежьте на полоски по 3см, пока он не остыл.

Такая простая домашняя выпечка — идеальная сладость для тех, кто придерживается правильного питания.

Она содержит те компоненты, которые составляют основу меню пп, так как снабжает организм необходимыми веществами. При этом их калорийность не способствует лишним килограммам.

Овсяное печенье пп с бананом и творогом

  • 2 стакана овсянки;
  • 2 банана;
  • 200 грамм творога.

Количество овсяных хлопьев и творога может варьироваться: если больше овсянки, печенье получится более хрустящим, а творог придает ему воздушность и мягкость.

  1. Бананы разомните вилкой, чтобы получилось пюре;
  2. Добавьте творог и перемешайте;
  3. Насыпьте хлопья и снова перемешайте тесто;
  4. Ложкой выкладывайте полученную массу на противень застеленный пергаментом для выпечки, формируя лепешки,
  5. Выпекайте в духовке, разогретой до 180° 20 минут;
  6. Достаньте печенье и выложите на тарелку.

Для приверженцев пп, которые любят сладкое, можно в тесто добавить мед или полить им готовую выпечку.

Банановое печенье — 8 рецептов для детей, с творогом, шоколадом

Нежное ароматное банановое печенье любят и дети, и взрослые! Приготовьте по самым лучшим рецептам с творогом, шоколадом, овсяными хлопьями, орехами.

Рецепт 1: банановое печенье в глазури для детей

Сегодня я хочу презентовать рецепт самого ароматного печенья в мире. Я пеку банановое печенье для своих детей. Бананы, как и все фрукты, очень полезны. В них содержатся витамины группы В и калий –элемент, который нормализует работу сердца. Также бананы способствуют пищеварению, снижают уровень холестерина и помогают похудеть. Но это только в том случае, если их употреблять в меру.

  • Банан 2 шт.
  • Масло (растительное) 2 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Мука 280 г
  • Изюм 100 г
  • Сода 0,5 ч. л.

Для глазури:

  • 2 чайные ложки белка,
  • 25 мл воды,
  • 0,5 ч.л. лимонного сока,
  • 175 г сахарной пудры.

В миску кладем нарезанный банан. Разминаем его вилкой.

Добавляем сахар, муку и соду. Перемешиваем.

Теперь добавляем изюм и растительное масло.

Все тщательно перемешиваем. Теперь тесто готово. Я нагреваю духовку до 180 градусов. После этого застилаю противень пергаментной бумагой и ложкой выкладываю тесто.

Всегда выкладывайте тесто так, чтобы между печеньями было достаточно места. В процессе выпечки они увеличатся.

Ставим противень в духовку. Выпекаем 15 минут.

Достаем наше печенье и остужаем. Все готово!

Как правило, печенье украшается глазурью. Хочу вам рассказать об интересном методе глазировки.

Для глазури нам понадобится сухой яичный белок (его можно купить в спортивных магазинах). Еще вода, сахарная пудра и лимонный сок. Обязательное условие для сахарной пудры, она должна быть очень мелкого помола. На ощупь — как мука. Вода должна быть кипяченая, но не горячая.

Сухой белок насыпаем в чашу миксера. Добавляем половину воды и оставляем на время. Примерно 5-10 минут.

После этого добавляем лимонный сок и взбиваем.

Когда пройдет 10 минут, добавляем сахарную пудру. Взбиваем на низкой скорости.

На этом этапе может пригодиться немного воды, если смесь получилась суховатой.

Взбиваем, как обычно, до устойчивых пиков.

Глазурь готова.

Можно также пофантазировать и добавить пищевые красители. Так ваша глазурь станет произведением искусства.

Банановое печенье подается с чаем или кофе. Также его можно подать с соком. Есть интересное сочетание: клубника с бананом, этот сок прекрасно подойдет к нашему печенью.

Рецепт 2: детское творожно-банановое печенье

Такое творожное печенье очень понравится деткам. Оно мягкое, сладкое и нежное, слышен вкус банана. Даже те малыши, которые не любят творог, с удовольствием скушают творожное печенье с бананом.

  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Масло подсолнечное 30 мл.
  • Творог 150 г
  • Мука пшеничная 100 г
  • Сода гашеная уксусом щепотка
  • Банан 1 шт.

Яйцо и сахар соединяем в пиале и взбиваем венчиком.

Добавляем творог, муку и щепотку соды.

Далее, наливаем подсолнечное масло и все хорошенько перемешиваем.

Банан режем кусочками добавляем в пиалу и, вновь, перемешиваем.

Делаем кружочки из творожного теста. Выкладываем заготовки на противень покрытый пекарской бумагой и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 190 градусов, примерно, 15 минут.

Творожное печенье с бананом готово, угощайтесь.

Рецепт 3: шоколадно-банановое печенье (пошагово)

Мягкое банановое печенье с шоколадными дропсами. Этот рецепт сможет пополнить список ваших любимых десертов.

  • Мука пшеничная – 300 г
  • Масло сливочное – 150 г
  • Банановое пюре – ½ стакана
  • Яйца – 2 шт.
  • Порошок для печенья – 1 ч. ложка
  • Коричневый сахар – 200 г
  • Экстракт ванили – 1 ч. ложка
  • Сода – ½ ч. ложка
  • Шоколадные дропсы – 330 г

Разогреть духовку до 200 градусов. В небольшой миске смешать муку, порошок для печенья и соду, просеяв каждый из ингредиентов через сито.

В отдельной миске, используя миксер, соединить размягченное масло и сахар (не взбивайте слишком интенсивно и долго, так как от масла может отсоединиться сыворотка)

Добавить в смесь масла и сахара яйца, экстракт ванили и банановое пюре. Тщательно перемешать силиконовой лопаткой.

Постепенно к яично-масляной смеси добавить муку с содой. Перемешать силиконовой лопаткой так, чтобы не было комков. Добавить шоколадные дропсы. Ещё раз перемешать.

Столовой ложкой выложить тесто на заранее подготовленный пергамент для выпечки, смазанный сливочным маслом. Выкладывать «горки» на расстоянии 2 см друг от друга, так как они немного увеличатся в размере. Выпекать в течение 12-15 минут.

Печенье достать из духовки, дать полностью остыть. Приятного аппетита.

Рецепт 4: банановое печенье (пошаговые фото)

Быстро, ароматно и очень бананово! Такое печенье вполне могло бы сойти и за постное, ведь в нём совершенно нет яиц, зато их сдобную роль прекрасно исполняют переспелые бананы. Кстати, на выходе из духовки они нисколько не утрачивают свое экзотически-сладкое благоухание. Словом, если вам очень хочется скрасить свое чаепитие — дерзайте!

  • Бананы 2 шт
  • Мука пшеничная высшего сорта 1 стакан
  • Фундучная крошка 1/2 стакана
  • Масло сливочное 100 граммов
  • Сахарная пудра 100 граммов
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л
  • Соль щепотка

Бананы взбить с сахарной пудрой в воздушное пюре.

Муку просеять с разрыхлителем и щепоткой соли.

Смешать просеянную муку с крошкой фундука.

К сухой массе влить взбитые бананы и добавить размягченное сливочное масло. Замесить тесто.

Подготовленное тесто обернуть пищевой пленкой и убрать в холод на 20 минут.

Из охлажденного теста раскатать пласт толщиной 0,5-0,7 см. Кондитерскими вырубками вырезать печенье.

Уложить банановое печенье на противень с пергаментом, посыпать фундучной крошкой и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут. Готовую выпечку остудить и декорировать сахарной пудрой.

Рецепт 5: домашнее банановое печенье (с фото)

Банановое печенье нежного золотистого оттенка хранит удивительный мягкий запах свежих фруктов, поэтому чаепитие с таким десертом становится незабываемым. Всесезонная доступность бананов позволяет наслаждаться такой выпечкой хоть каждый день — ее рецепт очень прост, а приготовление теста не потребует много времени.

Сливочное масло удобно доводить до некрупной крошки, изрубив острым ножом его кусочки, выложенные на слой муки: в этом случае оно не растает. Кружочки сдобного теста отлично походят в духовом шкафу. Каждый из них можно украсить звездочкой заварного крема или взбитых сливок.

  • банан 1 шт.
  • мука пшеничная 250-300 г
  • сливочное масло 100 г
  • сахар 75 г
  • ванильный сахар 1 ч. л.
  • сода 0,5 ч. л.
  • уксус столовый 1 ст. л.
  • соль 1 щепотка

Крупный спелый банан очистите и нарежьте кружочками. Переместите в глубокую миску. Насыпьте ложку сахара их общей массы. Разомните банан вилкой и отставьте в сторону.

Просейте муку в глубокую миску. Сначала возьмите меньше муки для замеса теста. По мере приготовления, возможно понадобится больше муки.

К просеянной муке насыпьте остаток сахара, ванильный сахар и соль. Перемешайте до равномерного распределения.

Достаньте холодное масло из холодильника. Нарежьте его небольшими кусочками. Переместите к мучной массе.

Перемешайте до образования некрупной крошки. Делайте этот шаг быстро, чтобы масло не растаяло. По центру сделайте небольшое углубление.

Добавьте банановое пюре. В ложку насыпьте соду и налейте столовый уксус. Подождите, чтобы прошла реакция, потом добавьте к остальным ингредиентам. Замесите быстро тесто. На данном этапе, если тесто жидковатое, подсыпьте немного муки.

Соберите в комок.

Разделите на четыре кусочка. Из каждого сформируйте колбаску. Если понадобится, подпыляйте доску мукой. Укройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут или в морозилку на 15 минут, чтобы тесто стало более твердым.

Назрежьте колбаски кружочками высотой до 5-8 мм.

Подготовьте противень. Застелите его пергаментной бумагой. Выложите заготовки на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекайте при температуре 200 градусов 15-20 минут. Как только края печенья начнут румяниться, можно отключать духовку.

Банановое печенье готово. Остудите и подавайте к сладкому столу.

Рецепт 6: банановые печенья с овсянкой и изюмом для детей

Печенье редко ассоциируется с диетическими продуктами. Но, как и в любом другом вопросе, бывают приятные исключения! Это фитнес печенье из овсяных хлопьев с бананом! Готовить его ну очень просто, ведь рецепт содержит всего 3 компонента, среди которых нет сахара, масла, яиц и муки. Кроме того, оно очень низкокалорийное.

  • Бананы 2 шт.
  • Изюм светлый 20 г
  • Овсяные хлопья 1 ст.

Для приготовления понадобятся бананы, овсяные хлопья и любая добавка на ваш выбор (орехи, сухофрукты, шоколадная крошка и т. д.) — я взяла изюм.

Овсянку и чищенные бананы поместить в миску.

Вилкой размять бананы, смешивая с овсянкой до однородной, клейкой консистенции.

Добавить изюм и перемешать.

Разогреть духовку до 200ºC, застелить противень пергаментной бумагой и порционно ложкой выкладывать овсяно-фруктовую массу на противень, формируя круглые печенья.

Выпекать около 10 минут (или больше, в зависимости от духовки).

Выложить на тарелку, остудить и подавать с чаем.

Рецепт 7: пп-печенье из банана и овсянки с орехами

Очень простое, диетическое и в то же время невероятно вкусное печенье из овсяных хлопьев с бананом, несомненно, понравится всем.

Благодаря отсутствию яиц, муки и сахара его вполне можно включить в рацион и людям, которые придерживаются правильного питания. По желанию в овсяное печенье можно добавить сухофрукты и орешки.

Полезная и очень вкусная альтернатива магазинному печенью. Попробуйте!

  • овсяные хлопья – 1 ст.;
  • бананы – 2 шт.;
  • грецкие орехи – 20 г.

Подготавливаем необходимые ингредиенты. В этот раз я взяла овсяные хлопья с добавлением изюма и цукатов. Но подойдут и обычные.

Бананы очищаем от кожуры, разламываем на несколько частей и помещаем в миску.

С помощью вилки разминаем бананы в пюре.

Добавляем овсяные хлопья.

Перемешиваем массу до однородного состояния.

Грецкие орехи измельчаем.

Добавляем их в основную массу и еще раз перемешиваем.

Формируем из теста лепешки и выкладываем их в смазанную растительным маслом противень. Выпекаем печенюшки в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут.

Балуйте себя и любимых полезной выпечкой! Приятного вам аппетита!

Рецепт 8, пошаговый: банановое печенье с творогом

Сегодня хочу предложить вам рецепт нереально вкусного, мягкого и нежного печенья из овсяных хлопьев с бананом и творогом. Минимум ингредиентов – максимум пользы. Приготовьте это печение один раз вы будете готовить его еще и не раз.

  • Овсяные хлопья 150 гр.
  • Банан 130 гр.
  • Творог обезжиренный 150 гр.
  • Семена подсолнечника 20 гр.
  • Кунжут по вкусу

Подготовьте все ингредиенты. Включите духовку.

Выложите в миску банан, овсяные хлопья и творог. Взбейте блендером до однородной массы.

Добавьте семена подсолнечника и любые другие семена по желанию. Тщательно перемешайте.

Сформируйте печенья и выложите их на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекайте в духовке при 200гр. около 15 минут.

Достаньте из духовки. Охладите. И можно наслаждаться очень вкусными и нежными печеньками.

В печенье можно добавить любые семена, какао, сухофрукты или изюм. При желании можно раскатать печенье потоньше и оно получится хрустящим.

ВИДЕО

Пошаговые рекомендации по приготовлению бананового чеченья в домашних условиях — смотрите на видео:

Источники: https://www.svoimirykami.clubhttps://www.svoimirykami.club, https://vpuzo.comhttps://vpuzo.com, https://boilbroil.ruhttps://boilbroil.ru, https://tvoirecepty.ruhttps://tvoirecepty.ru, https://nakormi.comhttps://nakormi.com, https://webspoon.ruhttps://webspoon.ru, https://vcusnyatina.ruhttps://vcusnyatina.ru, https://pp-prozozh.ruhttps://pp-prozozh.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

РЕЦЕПТЫ: Печенье из ДВУХ компонентов — банана и овсянки

Сегодня хочу поделиться найденным рецептом печенья «для ленивых» и «любителей здорового питания». Все дело в том, что оно состоит всего из двух основных ингредиентов: овсяных хлопьев и банана. И для его приготовления не требуется особых кулинарных навыков!

Бананы очень часто используются в выпечке в качестве замены яиц, так что этот рецепт смело можно рекомендовать еще и вегетарианцам.

Ингредиенты: 2 больших, спелых банана и 1 чашка овсяных хлопьев быстрого приготовления. Опционально: шоколадная крошка, орехи, пряности, изюм, клюква, финики.

Приготовление. Разминаете вилкой бананы и добавляете овсяные хлопья. Хорошо все размешиваете и, если есть желание, добавляете дополнительные ингредиенты. Так как размер бананов угадать сложно, количество овсянки можно регулировать. Если масса кажется вам слишком жидкой, можно добавить чуть больше овсяных хлопьев.

Во время добавления дополнительных ингредиентов нужно также следить за вязкостью. Так как если вы добавите слишком много изюма, орехов или шоколада, печенье может просто не держать форму и разваливаться. На указанное количество бананов и овсянки 1/3 чашки изюма или других сухих наполнителей будет вполне достаточно.

Заключительный шаг — разогреваете духовку примерно до 175-180 градусов по Цельсию, застилаете противень бумагой для выпечки, выкладываете печенье с помощью ложки и выпекаете в течение 15 минут.

По своему опыту могу сказать, что если у вас газовая духовка, вполне возможно, что выпекать придется не 15, а 20 минут.

Автор рецепта говорит, что печенье получается очень вкусным как в горячем, так и в остывшем виде.

Вот так должна выглядеть смесь из бананов и овсянки:

©photo

А вот так должно выглядеть готовое печенье.

©photo

Обычно я предпочитаю тестировать такие рецепты, но за неимением духовки, сделать это сейчас я не могу. Так что с тестами придется немного повременить.

Если вы решите не дожидаться наших тестов и решите испечь его раньше, с огромным удовольствием прочту ваши отзывы!

Приятного аппетита 😉

Овсяное печенье с бананом и корицей

Хотим предложить вам интересный рецепт вкусного печенья. Овсяное печенье с бананом не содержит муки, яиц и сахара. Но тем не менее оно очень полезное и вкусное. Бананы дают сладость, поэтому не нужно использовать сахар, печеньки получаются и без него отличными на вкус.

Овсяное печенье с бананом

Это тот случай, когда полезное сочетается со вкусным. Польза овсянки и бананов известна всем, а когда эти два продукта соединяются вместе, получается вкуснейшее ароматное печенье, которое мы рекомендуем вам приготовить. Дети очень любят такое печенье, ведь оно сладкое и с ароматом банана.

Распечатать рецепт

Овсяно-банановое печенье

Простое печенье, которое делается очень быстро и просто. Состоит всего из трех ингредиентов: бананов, овсянки и корицы. Печенье поразит вас своим вкусом и ароматом.

Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 15 минут


Инструкции

  1. Приготовим все необходимые продукты для печенья, их немного. Для приготовления печенья нужны спелые бананы, зеленоватые брать нежелательно. Спелые плоды мягкие, сладкие и легко пюрируются.

  2. Бананы чистим от кожуры, складываем в миску и пюрируем. Можно просто размять вилкой, а можно использовать блендер.

  3. В банановое пюре добавляем немного разрыхлителя и корицу. Перемешиваем. Добавляем в миску овсяные хлопья.

  4. Всю массу перемешиваем.

  5. Печенье можно сделать двух видов. Одно с цельными овсяными хлопьями, второе с измельченными. Я всегда делаю двух видов, так как сама люблю печенья из цельного геркулеса, а дети любят из измельченного, такие печешки получаются более однородными по консистенции. Поэтому половину массы измельчаю в блендере.

  6. Противень застилаем пергаментом и начинаем аккуратно ложкой выкладывать печенье. Старайтесь печенюшки делать горкой, не плоские. тыльной стороной ложки подравнивайте печенье, что бы оно было округлой формы. Пару печений которые у нас из измельченной овсянки я посыпала целыми хлопьями, что бы все печенюшки были разными. Можем ставить печенье в разогретую духовку. Выпекать при температуре 170-180 градусов в течении 20 минут. Готовность вы увидите по подрумяниванию и услышите по чудесному банановому аромату.

  7. Вот и все, наше овсяное печенье с бананом и корицей готово! Вы можете посыпать печенье сахарной пудрой для красоты.

  8. Приятного аппетита и чаепития!


Поделиться этим рецептом

Овсяно – банановое печенье в виде конфет. Вкусная ПП выпечка

Примитивный по составу и приготовлению рецепт позволяет приготовить вкусную и полезную выпечку в виде печений – конфет: овсяно-банановое печенье не содержит сахар, яйца, масло и муку, в него входят только натуральные доступные ингредиенты.

Самое приятное – рецепт можно постоянно менять, оставляя только овсянку! И каждый раз получать новый вкус.

В тесто можно добавлять кусочки орехов и семечек, сухофрукты, шоколадные капли, различные пряности, ароматизаторы и т.д.

Основа печенья – банановое пюре и овсянка. Вместо банана можно использовать любое фруктовое пюре (из детского питания, к примеру), лучше немного проваренное. Например, яблочное пюре отлично заменяет банан.

Возможно, можно класть пюре и из сырых фруктов, но такого опыта пока нет, и если он у вас появится, буду благодарна, если поделитесь им в комментариях.

Печенье можно делать в виде конфет, что важно для детей. Такое вкусное и натуральное лакомство – отличная альтернатива напичканным химией магазинным кондитерским изделиям.

  • Тип блюда:выпечка, десерт
  • Калорийность:213 ккал

Для худеющих и тех, кто постится, это также хороший вариант ПП выпечки: печенье диетическое, содержит только растительные ингредиенты. 1 печенье содержит 34 ккал.

Ох, ну хватит нахваливать (не могу остановиться

), давайте уже приступим к приготовлению.

Овсяно – банановое печенье

Ингредиенты:

  • банан – 1 шт.
  • овсяные хлопья – 80-100 г.
  • какао – 1 ст.л. (или 25 г. шоколада)
  • ванилин
  • для обсыпки кунжут, какао по желанию

Если хотите сделать мягкое печенье, то можно взять 80 г. овсянки. Если конфеты, то тесто должно быть более густым и овсянки требуется чуть больше – 90 или 100 г.

Также количество овсянки зависит от величины банана. Если он большой, берите 90-100 г. овсянки.

Я люблю шоколадную выпечку, поэтому кладу в тесто 25-30 г. растопленного шоколада и еще 1 ч.л. какао. Это не строго, ориентируйтесь на свой вкус. Какао лучше использовать алкализованное – оно дает насыщенный шоколадный цвет и вкус.

Приготовление:

  • Кладем в блендер банан с овсяными хлопьями, получаем однородную массу. Если блендер не очень мощный, лучше сначала сделать пюре из банана, а потом добавить овсянку.
  • Полученную овсяно-банановую массу оставляем на 15 минут. За это время овсянка набухнет, и тесто станет густым.
  • Теперь в тесто добавляем различные улучшители: растопленный шоколад или какао, ванилин, пряности и т.д. по вкусу и желанию. Тесто должно получиться плотным, чтобы из него можно было руками катать шарики. Если это не так, то либо добавьте в тесто немного льняной муки, или выкладывайте тесто ложкой на коврик, если для вас форма не принципиальна 
  • Берем по 1 ч.л. теста мокрыми руками и катаем из него шарики-конфетки, обваливаем их в кунжуте или какао по желанию. Или выкладываем ложкой, как уже упоминала. Складываем на силиконовый коврик. Обычно получается 10-12 шт. 
  • Выпекаем в духовке овсяно – банановое печенье при 180С 15-20 минут.
  • Остывшее печенье подаем к столу. Ммм…получается вкусная и ароматная выпечка к чаю 

Обожаю, когда можно есть вкусняшки и не думать о последствиях!

Детям такая выпечка тоже в радость.

Если следите за своим весом или являетесь сторонником здорового питания, и в тоже время любите вкусности к чаю, то на выручку вам всегда придут рецепты из моей рубрики «Диетическая выпечка», например:

–«ПП печенье – крекеры с семенами льна: полезная выпечка без муки»

– «Воздушный пирог с курагой без сахара и муки — очень вкусный и нежный!»

– «Сладкий фитнес десерт: творожный рулет с бананом»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

«17 Волшебных рецептов выпечки» для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть… Наслаждайтесь!

*

Хочу этот сборник!

P.S. Покупка в доме – тоже радость для котика, по-своему

Постное овсяное печенье с бананом

Сегодня хочу поделиться очень интересным рецептом постного овсяного печенья с бананом. Готовится печенье без добавления яиц, масла и муки, получается влажным внутри, с аппетитной корочкой снаружи, ароматным и вкусным. Отлично подойдет для постящихся людей, вегетарианцев и кормящих мам (аллергенов в этой выпечке нет). Готовить овсяно-банановое печенье совсем просто, справится, даже начинающий кулинар. Рекомендую и вам попробовать!

Ингредиенты

Для приготовления постного овсяного печенья с бананом потребуется:

овсяные хлопья (лучше взять хлопья быстрого приготовления, я готовила из смеси хлопьев) — 200 г;

банан — 1 шт. ;

сахар — 1 ст. л.;

вода холодная — 100 мл.

Из указанного количества ингредиентов получается 12-13 печенюшек.

Этапы приготовления

Для приготовления постного овсяного печенья с бананом я взяла вот такие ингредиенты.

Банан очистите от кожуры. Очищенный банан разомните при помощи вилки или толкушки для картофеля.Добавьте к размятому банану овсяные хлопья, сахар. Сахар добавляю в небольшом количестве, так как в банане уже присутствует своя сладость.

В получившуюся массу добавьте воду, перемешайте.

Накройте получившуюся массу пищевой пленкой или тарелкой сверху и оставьте на 30 минут (для того чтобы овсяные хлопья слегка набухли).

Через 30 минут хлопья хорошо набухнут (как на фото). 

Смочите руки водой и сформируйте небольшие шарики (шарики можно сделать любого размера), по желанию, их можно слегка приплюснуть ладошкой. Выложите шарики на противень, застеленный пергаментом.

Выпекайте постное овсяно-банановое печенье в заранее разогретой духовке при температуре 170-180 градусов около 25 минут.

С обратной стороны печенье выглядит, как на фото.

Готовое печенье покрывается аппетитной, румяной корочкой, но в тоже время остается влажным внутри. Идеально подойдет к ароматному чаю, кофе, либо какао.

Постное овсяное печенье с бананом готовится из вполне доступных ингредиентов, а получается вкусным и полезным, попробуйте!

Вкусных и приятных моментов!

Простейшее веганское печенье из банана и овсянки

Вы не едите продуктов, входящих в традиционное печенье, а побаловать себя выпечкой хочется? Я расскажу вам, как приготовить очень простое печенье из одних только овсяных хлопьев и банана.

Да-да, вы поняли правильно: это печенье готовится без яиц, без молока, без масла, без сахара, без разрыхлителя и даже без муки. Оно подходит многим, в том числе веганам и людям, не употребляющим традиционных компонентов печенья (из-за непереносимости или же из заботы о здоровье или фигуре).

Уровень сложности – ноль. То есть приготовить печенье из банана и овсянки может любой человек. Оно не требует какого-либо кулинарного опыта.

Перед рецептом скажу пару слов о том, какую проблему печенье из бананов и овсянки решает для меня.

Я увлекаюсь естественным оздоровлением, поэтому давно не ем любой молочки, не ем сахара, предпочитаю как можно реже употреблять пшеничную муку и яйца, давно отказалась от дрожжей. Про то, что магазинные торты и печенье – это яд, вы сами знаете, писать не буду.

Но желание иногда посидеть вечером с чашкой чая и каким-нибудь коржиком, как говорится, не вырубишь топором. 🙂 Тем более, что вокруг меня несознательные граждане уплетают выпечку без разбора. Что же делать, как крепиться-то?

Печенье из бананов и овсянки, имхо, – идеальная замена традиционной выпечке. Поем его – и абсолютно спокойно МОГУ ДЕРЖАТЬСЯ, рука не тянется к обычному печенью. Теперь о том, как готовить.

Рецепт до смешного прост. Времени займет минут 20, не более.

Вам понадобится:

  1. Один спелый банан.
  2. Пара столовых ложек овсяных хлопьев.
  3. Кофемолка (не обязательно).
  4. Немного воды (одна две ложки).
  5. Вощеная бумага.
  6. Духовка.

Это базовый рецепт. Больше ничего не нужно, печенье получается вкусным и, как на мой отвыкший от сахара вкус, достаточно сладким.  

По желанию, вы можете разнообразить рецепт, например, добавить финик или изюм, или инжир, что вам нравится. Кроме перечисленного, я пробовала добавлять порошок какао, кокосовое молоко (вместо воды), орехи (как кусочками, так и перемолотые в кофемолке). С молотыми орехами получается особенно вкусно. Но, повторюсь, даже базовый рецепт прекрасен.

Итак, как готовить печенье из банана и овсянки.

Очищаем банан и давим его вилкой. Перемалываем хлопья в кофемолке (но можно и не молоть, тоже неплохо получается), добавляем к банану, перемешиваем. Если тесто вышло суховатым (а консистенция зависит от соотношения банана и хлопьев), добавляем пару ложек обычной воды.

Получившуюся массу выкладываем вилкой на противень, устеленый вощеной бумагой. Выкладывать нужно без горки, тонким слоем, ведь мы не используем ничего, что поднимало бы печенье (ни дрожжей, ни соды, ни разрыхлителя). Плюс, хотим затратить как можно меньше времени на выпекание.

Я придавливаю вилкой чтобы получился слой примерно 5 мм, плюс минус.

Ставим в духовку выпекаться. Температуру подсказать не могу, так как у меня духовка самая примитивная, без температурной шкалы и датчиков. У меня выпекание занимает 15 минут. У вас может больше или меньше, следите за внешним видом печенюшек. Как зарумянились – можно вынимать. Хотя я люблю более засушенные.

По поводу “готово-не готово”. В данном тесте нет ничего, что нельзя было бы съесть сырым. Запекаем мы его только потому, что хотим получить ПЕЧЕНЬЕ. Поэтому степень прожаренности выбирайте на свой вкус.

В принципе, это обычная овсяная каша на воде, которую мы с вами вместо того, чтобы сварить в кастрюле, засушили в духовке. Но получается идеальная замена традиционной выпечке. К тому же очень вкусно. Попробуйте!

В статье про замену соленой рыбе поднимался вопрос о том, чем в кулинарии заменить яйца. Так вот, в выпечке функцию яиц отлично выполняет банан. А так как он не только скрепляет тесто, но и подслаживает его, то он заменяет не только яйца, но и сахар.

В нашем рецепте перемолотые овсяные хлопья заменяют пшеничную муку. А вместо использования разрыхлителей мы делаем печенье плоским. Все просто. 🙂

Кто знает еще какие-то ноу хау по замене традиционной выпечке – пишите ваши рецепты, буду рада!

Вот сейчас у меня мелькнула мысль, что я слышала когда-то об использовании для теста моркови. Ладно, нужно подумать.

До новых встреч, друзья! Будьте счастливы и умейте наслаждаться самыми простыми вещами: солнцем, яблоком, прогулкой в лесу, чашечкой чая, мурлыканьем кота и другими приятными штуками.

Лайки и комментарии приветствуются. 🙂

Похожее

Рецепт бананового овсяного печенья | Все рецепты

Я сделал это дважды. В первый раз я отказался от орехов, добавил еще немного корицы, они оказались великолепными, остаются мягкими навсегда. Во второй раз добавила сушеную клюкву, и всем на работе она понравилась! Я держу лист фольги на решетке под печеньями, чтобы они не пригорали на дне, так как у них больше времени на приготовление (15 минут было идеально).Я обязательно сделаю это снова.

Мы все это любили! Я использовал ww муку. Вместо белого сахара я использовал 1/2 стакана суккананта с медом и 1/2 стакана коричневого сахара. Также вместо жира используйте 1/2 стакана масла.Большой

отлично — у меня были самые спелые бананы, и нужно было что-то быстро приготовить … заменил половину белого сахара коричневым сахаром … добавил одну чайную ложку ванили, добавил много свежей черники! Они были потрясающими — запекались при 375 градусах в течение 16 минут на камнях для выпечки = они были идеальными.

Это фантастика. Когда я был маленьким, я умолял бабушку приготовить такое же печенье. Мы всегда готовили их с шоколадной крошкой. Что интересно, моя бабушка рассказала мне, что она нашла этот рецепт в газете во время Второй мировой войны.Это был хороший рецепт для отправки в войска, потому что он хорошо отгружался и не использовал нормированные товары.

Эти печенья потрясающие !!!! Я разделил тесто на 3 части и испек одну часть так, как указано в рецепте, добавив грецкие орехи в одну часть и мини-шоколадные чипсы в другую.Я запекла свои всего 10 минут, а им и минуты больше не нужно !! ВКУСНО!!!!!!!!

Единственное, что я добавил, это немного корицы, и это было замечательно! Они не продержались 24 часа! Меня удивили отрицательные отзывы.Я обнаружил, что когда вы взбиваете жир и сахар, это имеет огромное значение для текстуры, если вы недостаточно хорошо перемешаете. Кроме того, я не знаю, почему никому, кто любит банановый хлеб, это не понравилось бы!

Я бы оценил его выше, но я внес некоторые изменения, которые, как мне кажется, сделали их особенно хорошими.Я знаю, как люди ненавидят, когда другие подправляют рецепты, но я просто не мог заставить себя использовать шортенинг. Вместо этого я заменил 1/2 c. арахисовое масло и 1/4 гр. сливочное масло. Вместо того, чтобы использовать 1 c. белого сахара, я использовал 1/2 гр. коричневый сахар и 1/2 гр. белый сахар. Я также добавил 3/4 гр. шоколадная стружка и опущенные орехи. Это было потрясающе! Это печенье несколько полезнее стандартной шоколадной крошки, но такое же вкусное! В следующий раз я могу попробовать использовать нектар агавы вместо сахара, чтобы сделать его еще полезнее. Спасибо за вкусную альтернативу обычному овсяному печенью с изюмом. 🙂

ХРАНИТЕ! Дети думали, что это было здорово. Я (как всегда) сделал их без яиц из-за моей аллергии на яйца 16 мес. старый (добавив дополнительно бананового пюре с разрыхлителем).Не было замечено овсянки, которая сделала их еще лучше. Я также добавила шоколадную стружку в качестве приятного, но сладкого после школьного перекуса. Спасибо, Пэм;)

Однако этот рецепт БУДЕТ иметь 5 звезд; НЕ выпекайте при 400F! Мои были сожжены до хрустящей корочки, а печь дымилась примерно через 10 минут! Я попробовал вторую партию при 350F в течение 13 минут.

Банановое овсяное печенье с шоколадной крошкой

Мягкое и жевательное печенье с шоколадной крошкой и бананом. С добавлением овса, шоколадной стружки, корицы и мускатного ореха. На вкус они такие же, как кусок бананового хлеба, но в форме печенья!

Банановое овсяное печенье с шоколадной крошкой

Эти файлы cookie — лучшее из обоих миров.Они представляют собой идеальное сочетание бананового хлеба и овсяного печенья. Это отличный способ использовать остатки спелых бананов. Банан также помогает сделать этот рецепт печенья светлее. Бананы делают печенье мягким и влажным и используются вместо сливочного масла.

Это банановое овсяное печенье мягкое и жевательное внутри и твердое по краям. Я добавил немного корицы и щепотку мускатного ореха в тесто для дополнительного аромата. Вы даже можете добавить немного изюма или орехов! Лучше всего, что на приготовление этих файлов cookie нужно всего 30 минут! Не требуется время для охлаждения или отдыха!

Состав

  • Банан: Помогает придать печенью влагу и немного сладости.Убедитесь, что вы используете действительно спелый банан.
  • Сахар: В этом банановом печенье используется светло-коричневый сахар и сахарный песок. Коричневый сахар придает печенью дополнительную влагу и аромат.
  • Сливочное масло: Благодаря банану мы можем уменьшить количество используемого масла. Вы также можете использовать размягченное (не растопленное) кокосовое масло вместо сливочного масла.
  • Яйцо: Делает печенье насыщенным и структурным. Если у вас аллергия, можно заменить льняное яйцо.
  • Овес: В этом рецепте можно использовать овсяные хлопья старого образца или овсяные хлопья. Я бы не советовал использовать овсяные хлопья быстрого приготовления или стальной овес. Если вы не употребляете глютен, замените его сертифицированным безглютеновым овсом.
  • Мука: Я использую универсальную муку, однако можно использовать белую цельнозерновую муку или муку без глютена.
  • Специи: Корица, соль и мускатный орех добавляют идеальное количество специй.
  • Шоколадные чипсы: Я использую полусладкие шоколадные чипсы в этом рецепте, однако можно использовать кусочки темного шоколада или кусочки белого шоколада!

Как приготовить банановое овсяное печенье с шоколадной крошкой

Начните с предварительного нагрева духовки до 350 °.Добавьте банан, сахар, масло и ваниль в миксер с насадкой-лопастью. Смешайте до однородности. Добавьте яйцо и ваниль. Смешайте овсяные хлопья, муку, пищевую соду, корицу, мускатный орех и соль в средней миске. На низкой скорости добавьте сухие ингредиенты в банановую смесь до однородности. Добавьте шоколадную стружку. На противень, выстланный силиконовым ковриком, ложкой с горкой насыпать 1 столовую ложку печенья. Выпекать 10-12 минут или до золотистого цвета и застыть. Остудить на сковороде 5 минут и убрать печенье на решетку, чтобы оно полностью остыло.Это печенье лучше всего подавать еще теплым! Я люблю подавать их с миндальным молоком для макания или намазывать ореховой пастой!

Дополнительное объявление в

  • Вишня сушеная,
  • Расинс
  • Грецкие орехи или орехи пекан измельченные
  • Кусочки темного шоколада
  • Чипсы из белого шоколада

Могу ли я заморозить эти файлы cookie?

Да! Это полезное банановое овсяное печенье прекрасно замораживается как в запеченном, так и в неотпеченном виде. Чтобы заморозить выпечку, просто храните ее в герметичном контейнере в морозильной камере до 3 месяцев.Для невыпеченного печенья просто разделите отдельные печенья на порции и положите на противень, чтобы они застыли на час. Затем храните шарики из теста для печенья в замороженном пакете в морозильной камере до 3 месяцев. Когда вы будете готовы кушать, выньте столько печенья, сколько хотите, и дайте им нагреться до комнатной температуры, пока духовка разогревается. Выпекайте, как указано, и наслаждайтесь!

Могу я сделать это заранее?

Да! Тесто для печенья можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 2 дней перед выпечкой.Дайте печенью нагреться до комнатной температуры, пока духовка разогревается.

Вот еще рецепты вкусного печенья, которые стоит попробовать!

Банановое овсяное печенье с шоколадной крошкой

Мягкое и жевательное печенье с банановой овсянкой и шоколадной крошкой. На вкус они такие же, как кусок бананового хлеба, но в форме печенья!

  • 1
    средний банан
  • 1/2
    чашка
    светло-коричневый сахар
  • 1/4
    чашка
    гранулированый сахар
  • 1/4
    чашка
    сливочное масло
    смягченный
  • 1
    большое яйцо
  • 1
    чайная ложка
    экстракт ванили
  • 1
    чашка
    старомодный овес
  • 1 1/4
    чашка
    мука общего назначения
  • 1/2
    чайная ложка
    пищевая сода
  • 1/2
    чайная ложка
    корица
  • ущипнуть
    мускатного ореха
  • 1/2
    чайная ложка
    соль
  • 1
    чашка
    полусладкие шоколадные чипсы
  • Разогрейте духовку до 350 °.

  • Добавьте банан, сахар, масло и ваниль в миксер с лопастной насадкой. Смешайте до однородности.

  • Добавьте яйцо и ваниль.

  • Смешайте овес, муку, пищевую соду, корицу, мускатный орех и соль в средней миске.

  • На низкой скорости добавьте сухие ингредиенты в банановую смесь до однородности.

  • Добавить шоколадную стружку.

  • На противне, выстланном силиконовым ковриком, выложите 1 столовую ложку печенья с горкой.

  • Выпекать 10-12 минут или до золотистого цвета и застыть.

  • Охладите на сковороде в течение 5 минут и уберите печенье на решетку, чтобы оно полностью остыло.

Пищевая ценность

Банановое овсяное печенье с шоколадной крошкой

Сумма на порцию

калорий 130
Калорий в составе жира 45

% дневная стоимость *

Жир 5 г 8%

Насыщенный жир 3 г 19%

Холестерин 12 мг 4%

Натрий 93 мг 4%

0 Калий

Углеводы 19 г 6%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 10 г 11%

Белок 2 г 4%

Витамин A 76IU 2%

Витамин C 1 мг 1%

Кальций 13 мг 1%

Железо 1 мг 6%

* на основе дневных значений диета на 2000 калорий.

Первоначально опубликовано 15 января 2016 г.

Рецепт овсяного печенья с бананом и коричневым маслом

Автор: июнь / Опубликовано: / Обновлено: /

Я официально нахожусь дома уже 37 дней и пришлось израсходовать около 12 перезрелых бананов. В этом блоге есть несколько действительно отличных рецептов бананов, но я был готов к переменам. Поэтому я решил сделать… ПЕЧЕНЬЕ !! Но не какой-нибудь старый рецепт печенья.Рецепт овсяного печенья с бананом и коричневым маслом! Коричневое масло совершенно необязательно, но, на мой взгляд, совершенно необходимо. Продолжайте прокручивать, чтобы увидеть, как можно использовать и спелые бананы.

Я уже говорил об этом и скажу еще раз … Я не люблю бананы! Если, конечно, из них не получится вкусное угощение.

Этот пирог из банановой крошки или банановые блонди со сливочно-сырной глазурью чертовски вкусны, но эти банановые овсяные печенья с коричневым маслом и банановым маслом дают им реальную возможность за свои деньги.

Коричневое масло придает им глубокий ореховый вкус, а банан и овсянка делают их очень мягкими. Это действительно отличное сочетание.

Спасибо, что заглянули! Этот пост с рецептом бананового овсяного печенья содержит партнерские ссылки. Я получаю небольшую компенсацию, если вы решите покупать по моим ссылкам (например, как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках). Я ссылаюсь только на те продукты, которые знаю и люблю!

Как приготовить коричневое масло

Добавьте немного масла в небольшую сковороду или кастрюлю на среднем или медленном огне.По мере того, как масло тает, постоянно перемешивайте масло по сковороде.

Нам нужно коричневое масло, а не подгоревшее, поэтому перемешайте масло на огне, пока оно не станет светло-коричневого цвета. Это займет 2-3 минуты.

Вы поймете, что это сделано, когда сухие вещества молока станут золотисто-коричневого цвета, масло слегка потемнеет, а масло приобретет ореховый аромат.

Как приготовить обжаренное масло, банановое овсяное печенье Рецепт:

Смешайте обжаренное масло и оба сахара в средней миске. Перемешайте.

Добавьте яйцо, ваниль и банановое пюре. Затем перемешайте, пока все не смешается.

Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте, пока все не смешается. Для этого рецепта я использовал ручной миксер, но его легко смешать вручную.

Тесто для этого рецепта бананового овсяного печенья мягкое, с кусочками овсянки и банана. Посмотри, как это великолепно!

Возьмите среднюю ложку для печенья и выложите холмики теста на противень с силиконовым ковриком {или пергаментом}.

Слегка прижмите каждую кучку теста. Это гарантирует, что печенье хорошо пропечется и не будет слишком толстым.

Выпекайте это банановое овсяное печенье при температуре 350 градусов в течение 10-11 минут или пока печенье не станет золотисто-коричневым по краям. Они также будут установлены посередине.

Дайте им остыть на противне не менее 10 минут.

Из них выпекается то, что я считаю лучшим овсяным печеньем, которое я когда-либо ел.Я еще не совсем решил, коричневое масло это или банан, но они такие восхитительные.

Они остаются мягкими в герметичном контейнере почти неделю и отлично замерзают! Этот рецепт, безусловно, победитель.

Разница между овсяными хлопьями быстрого приготовления и овсяными хлопьями

По моему мнению, использование овсяных хлопьев в этом печенье является обязательным. Они дают им такой отличный укус. Однако, если бы у вас под рукой были только овсяные хлопья быстрого приготовления, я бы не позволил вам их приготовить.

Овес быстрого приготовления является наиболее переработанным из овса. По фото ниже видно, что они намного меньше по форме. Их также предварительно готовят, а затем сушат. Овес быстрого приготовления может быть более мягким, когда он готовится.

Овсяные хлопья более плотные и не подвергаются предварительной тепловой обработке. Они выдерживают выпечку намного лучше, чем овсяные хлопья быстрого приготовления.

Вы любите печенье? Попробуйте эти рецепты…

Рецепт овсяного печенья с бананом и коричневым маслом

Зрелые бананы превращаются в восхитительное печенье с подрумяненным маслом и овсянкой.

Общее время 1 час 30 минут

Ингредиенты

  • 1/2 стакана масла {обжаренного и охлажденного}
  • 1/2 стакана коричневого сахара {в упаковке}
  • 1/2 стакана сахарного песка
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка ванили экстракт
  • 2 спелых банана {пюре}
  • 2 стакана универсальной муки
  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1/2 чайной ложки корицы

Инструкции

  1. Приготовьте коричневое масло: положите сливочное масло в небольшую сковороду или кастрюлю на средний или слабый огонь.Постоянно перемешивайте в течение 2–3 минут или пока он не станет светло-коричневым и не приобретет ореховый аромат. Отложите и дайте остыть.

  2. Когда масло остынет, разогрейте духовку до 350 °. Смешайте растопленное коричневое масло и оба сахара в средней миске и перемешайте вручную до смешивания. Добавьте яйцо, ваниль и банановое пюре. Перемешайте, пока хорошо не перемешается. Добавьте во влажные ингредиенты муку, овес, пищевую соду, корицу и соль и перемешайте, пока все полностью не смешается.

  3. Используя среднюю ложку для печенья, выкопайте холмы теста на противень с силиконовым ковриком или пергаментом.Пальцами слегка придавите каждое печенье. Выпекать 10-11 минут или пока края печенья не станут золотисто-коричневыми, а середина не застынет. Достаньте из духовки и дайте им остыть на противне в течение 10 минут. Продолжайте выпекать, пока все тесто не исчезнет.

  4. Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до одной недели или заморозить до 3 месяцев.

Сопутствующие товары

Жевательное печенье с шоколадной крошкой и овсяным завтраком

Овес, спелые бананы и шоколадные чипсы — это полезное, вкусное и жевательное печенье для завтрака, состоящее всего из трех ингредиентов.

Сегодня утром я очень хотел шоколада и решил приготовить партию этого вкусного печенья на завтрак (я съел 4 печенья, за 4 балла). Некоторые из вас могут узнать их, в прошлом я делал их из грецких орехов вместо шоколадной стружки.

Я бы никогда не стал есть печенье на завтрак, но оно сделано из полезных ингредиентов — овса, бананов и горсти шоколадной стружки (антиоксиданты, верно?) Без добавления сахара или муки. При желании вы можете заменить шоколадную стружку на какао-крупку, изюм, крейсины и т. Д.! Идеально подходит для завтрака, закуски или в любое время, когда вы жаждете сладкого и полезного угощения.Они не содержат орехов, глютена и яиц, поэтому идеально подходят для различных диетических ограничений.

Как приготовить печенье для завтрака с шоколадной крошкой

Чем спелее ваш банан, тем лучше, поэтому готовьте его, когда ваши бананы почти черные и с веснушками.

Я лично считаю, что их лучше всего есть теплыми, прямо из духовки. На вкус они почти как мини-кексы из бананового хлеба, текстура мягкая и жевательная, а не хрустящая, как у десертного печенья.Если вы ожидаете хрустящего печенья, которое будете хранить в банке с печеньем, вы БУДЕТЕ разочарованы. Но если у вас на прилавке висит очень спелый банан, и вы жаждете шоколада… сделайте это! Вы будете счастливы, что сделали.

Если вы хотите больше «традиционного» рецепта овсяного печенья, попробуйте вместо этого мое низкожирное жевательное печенье с шоколадной крошкой … но я бы не стал есть его на завтрак.

Chewy Chocolate Chip Овсяное печенье для завтрака

99 кал 2 Белка 19 углеводов 3 жира

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 20 минут

Овес, спелые бананы и шоколадные чипсы — эти полезное печенье для завтрака — жевательное и восхитительное печенье, приготовленное всего из трех ингредиентов.

  • • 2 средних спелых банана, пюре
  • • 1 стакан сырого овсяного зерна *
  • • 1/4 стакана шоколадной стружки
  • Разогрейте духовку до 350 ° F. Обрызгайте противень для печенья с антипригарным покрытием кулинарным спреем или используйте Silpat.

  • Смешайте в миске банановое пюре и овсяные хлопья.

  • Сложите шоколадную стружку и положите по столовой ложке каждой на противень.

  • Выпекать 15 минут. Делает 16 печенек.

  • * Используйте овсяные хлопья без глютена, такие как овсяные хлопья Bob’s Red Mill, чтобы они не содержали глютена.

Порция: 2 вида печенья, калорийность: 99 ккал, углеводы: 19 г, белок: 2 г, жиры: 3 г, натрий: 0,5 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 8 г

Blue Smart Points: 3

Green Smart Points: 3

Purple Smart Points: 1

Points +: 2

Ключевые слова: без глютена, подходит для детей, до 30 минут

опубликовано 16 сентября 2013 г. Веганский)

Если вам нужно очень быстрое и легкое угощение, приготовленное из минимального количества полезных ингредиентов, попробуйте это полезное овсяное печенье с арахисовым маслом и бананом без муки! Они мягкие и жевательные, естественно подслащенные бананом и небольшим количеством кленового сиропа, и они достаточно полезны для употребления в качестве закуски, быстрого завтрака на ходу или десерта.Эти маленькие лакомства не содержат масла, яиц, молочных продуктов, глютена, без добавления сахара и просто восхитительны!

Параметры надстройки

Добавьте шоколадную стружку без молока или измельченный темный шоколад для удовольствия! Изюм или грецкие орехи тоже вкусные, или что-то из вышеперечисленного, или ВСЕ ВЫШЕ! Почему бы и нет?

Мне также нравится добавлять щепотку морской соли и немного чистого экстракта ванили для дополнительного аромата. Вы также можете добавить щепотку корицы, если хотите!

Самый здоровый вариант

Если вы предпочитаете более здоровый образ жизни, можете не добавлять кленовый сироп и шоколадную стружку. Они будут чуть менее сладкими, но останутся вкусными и сытными. Вы всегда можете добавить несколько щепоток стевии, если хотите, чтобы они были немного слаще.

Обезжиренный вариант

Если вы хотите уменьшить жир, замените арахисовое масло порошкообразным арахисовым маслом. Вы можете сначала смешать арахисовое масло с водой, чтобы получить «арахисовое масло», или просто добавить его как есть. Если вы просто добавите порошок прямо в тесто, вам может потребоваться немного больше банана или яблочного пюре для дополнительной влажности.

Вы не ошибетесь с этим, поэтому не беспокойтесь о точных суммах. Если у него густая консистенция теста для печенья перед выпечкой, все будет в порядке.

Имейте в виду, так как в них очень мало ингредиентов и нет муки, они довольно жевательные и имеют текстуру, напоминающую кексы . Я их люблю, и это одно из моих любимых лакомств.

Из них можно отлично перекусить, особенно перед тренировкой или после ужина… ладно, в любое время, и я гарантирую, что они утолят тягу к чему-нибудь сладкому!

Мой любимый способ приготовить их с натуральным арахисовым маслом, спелыми бананами и добавлением чистого кленового сиропа, ванили и шоколадной стружки.Если я собираюсь съесть печенье, я хочу съесть печенье, понимаешь, о чем я?

Натуральное и переработанное арахисовое масло

Если вы все еще используете арахисовое масло в домашних условиях, самое время перейти на натуральное арахисовое масло. Это простой способ перейти к более здоровому образу жизни.

Если вы не знакомы с натуральным арахисовым маслом, вы заметите, что когда вы приносите его домой из магазина, масло, скорее всего, отделилось. Не беспокойтесь, просто перемешайте ложкой или ножом или храните в перевернутом виде, чтобы он смешался сам по себе.

Натуральное арахисовое масло должно состоять из одного или двух ингредиентов: арахиса и соли. Ингредиенты обработанного арахисового масла зависят от марки, поскольку все они содержат гидрогенизированные масла и добавленный сахар. Из-за добавленных гидрогенизированных масел обработанное арахисовое масло имеет совершенно другую консистенцию, чем натуральное арахисовое масло.

В детстве я любил крафт и арахисовое масло JIF, но когда я стал взрослым, консистенция и вкус казались мне странными. Откажитесь от обработанного арахисового масла, трансжиров и рафинированного сахара, с которыми оно идет, и сделайте переход! Вы даже можете легко приготовить собственное арахисовое масло, если у вас есть мощный блендер или хороший кухонный комбайн.

Овсяное печенье с бананом и арахисовым маслом без муки

Это простое овсяное печенье с арахисовым маслом и бананом, состоящее всего из нескольких ингредиентов, так легко приготовить! Для их приготовления вам действительно нужно всего 3 ингредиента: овес, банан и арахисовое масло.

Остальное — всего лишь бонусные ингредиенты! Посмотрите видео ниже, где я использовал только банан, арахисовое масло, овсяные хлопья и шоколадную стружку. Они просто классные получаются!

Я люблю добавить 1 столовую ложку кленового сиропа и немного чистого экстракта ванили и морской соли.В любом случае, они обладают восхитительным вкусом, очень вкусной текстурой и просты в приготовлении.

Пищевая ценность

Они безглютеновые, веганские, без масла и сахара, и содержат всего 138 калорий на порцию, если вы готовите их с шоколадной стружкой. Оставьте это, и калорийность немного уменьшится. Я использовал только 1/4 стакана, поэтому между 16 печеньями, которые не добавляли много лишних жиров и углеводов. Если вы отслеживаете макросы или калории и следуете приведенному ниже рецепту, включая шоколадную стружку и кленовый сироп, это печенье содержит 138 калорий, каждое с 18 граммами углеводов, 5.5 граммов жира и 3,5 грамма белка.

Как эти простые куки? Попробуйте и это:

Веганское печенье с финиками тахини // Веганское овсяное печенье с куркумой и морковью // Суперпродукты без выпечки // Полезное тыквенное овсяное печенье // Полезное овсяное печенье с арахисовым маслом

Вы приготовили этот рецепт? Нажмите здесь, чтобы оставить отзыв!

Распечатать


Масштаб
1x2x3x

Состав

Дополнительные усилители вкуса и надстройки

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 F.
  2. Разомните бананы вилкой в ​​миске до образования густой гладкой пасты.
  3. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте, пока все не превратится в тесто.
  4. Выложите 16 ложек на противень, придав каждой ложке форму печенья. Печенье не меняет форму во время выпечки, поэтому заранее убедитесь, что вы создали желаемую форму печенья. Вы можете сделать их более крупными и плоскими или сделать их более похожими на стог сена.
  5. Выпекать 15 минут.Они должны быть твердыми и слегка подрумяненными.
  6. Дайте полностью остыть перед хранением. Хранить в закрытом контейнере при комнатной температуре до 3 дней, в холодильнике до 1 недели или заморозить до 3 месяцев.

Банкноты

Кленовый сироп, ваниль, соль и шоколадная стружка не являются обязательными. Самый простой вариант этого рецепта — это только овес, банан и арахисовое масло. Не стесняйтесь добавлять любые или все варианты по своему вкусу.Хорошо подойдут грецкие орехи, кокос, изюм, клюква или любые другие орехи, семена или сухофрукты.

Овсяные хлопья или овсяные хлопья по-старому вполне подходят для этого рецепта, но быстрые овсяные хлопья держатся немного лучше, поскольку они мельче. Обычно я использую просто овсяные хлопья, потому что это то, что у меня есть под рукой.

Они имеют мягкую, похожую на запеченную овсянку текстуру, не становятся твердыми или хрустящими. Сделанные только из банана, арахисового масла и овса, они являются полезной закуской или лакомством, а не декадентским десертом.Добавьте дополнительные ингредиенты, особенно шоколадную стружку, чтобы сделать их слаще и вкуснее.

Питание

  • Размер порции: 1
  • Калорий: 138
  • Жиры: 5,7 г
  • Углеводы: 18,4 г
  • Белки: 3,5 г

Ключевые слова: легкий, простой, без яиц, без молока, 3 ингредиента

Банановое овсяное печенье — Nicky’s Kitchen Sanctuary

«Банановое овсяное печенье» полезнее обычного, но при этом очень вкусное. Дети их обожают! Идеальный способ избавиться от бананов с пятнами.

Один из моих первых рецептов, впервые написанный примерно в это время 4 года назад, был приготовлен для бананового овсяного печенья. Это отличный способ израсходовать остатки пятнистых бананов.

Более того, они тоже довольно здоровые — я без колебаний позволяю детям есть их на завтрак (я считаю, что шоколадные чипсы полезны для души!).

Шесть ингредиентов, без времени для отдыха, без муки, без яиц или масла (вы даже можете сделать их веганскими, если замените шоколадную стружку на изюм или чипсы из рожкового дерева).

Их тоже очень просто сделать. Фактически, я позволил Грейси на кухне за этими:

Она появлялась в нескольких моих видеороликах с рецептами, но на этот раз она заняла центральное место и сделала их сама. Вы можете посмотреть ее видео в моей карточке с рецептами ниже.

Так горжусь ею!

Льюис тоже недавно был занят на кухне.
Он приготовил вкусный апельсиновый пустяк для нашей семьи на прошлой неделе и рецепт фрикаделек с рисом на прошлой неделе — с небольшой помощью папы.

Мне нравятся их мордашки, когда мы сидим за столом и едим их еду (и это, безусловно, самый простой способ заставить их есть овощи!).

Когда у меня есть стопка пятнистых бананов, я часто люблю готовить банановые кексы или шоколадно-банановый хлеб, но дети уже слишком привыкли к пирожным в коробке для завтрака! Эти файлы cookie — отличная альтернатива. Более здоровый, но с шоколадной крошкой, чтобы все еще казалось, что вы немного непослушны.

Для этого рецепта бананового овсяного печенья вам просто нужно размять банан:

Затем смешайте с овсяными хлопьями и небольшим количеством меда и кокосового масла:

Затем оставьте смесь на 10 минут, чтобы овес смягчился и впитал аромат.Затем добавьте шоколадную стружку и щепотку соли, и вы готовы скатать смесь в шарики. Разровняйте их (они не растекаются в духовке, поэтому не беспокойтесь о том, что печенье сливается вместе или превращается в диски!) И поместите их в духовку:

В результате получается печенье золотистого цвета и немного хрустящее снаружи, в то время как оно мягкое и жевательное внутри:

Я люблю добавлять еще несколько кусочков шоколада поверх теплого печенья, когда оно тоже вынимается из духовки:
Вот и завтрак, готовый на завтра!

Могу ли я сделать их без глютена?

Да — используйте сертифицированный безглютеновый овес (обычный овес часто перерабатывают на предприятиях по переработке пшеницы)

Убедитесь, что шоколадные чипсы, которые вы используете, тоже не содержат глютен.

Могу ли я поменять шоколад?

Да, замените изюм, клюкву, кусочки рожкового дерева, банановые чипсы, орехи или смесь!

Как долго они служат?

Их хватает примерно на два-три дня в фольге или пергаменте для запекания в герметичном контейнере при комнатной температуре. После этого они начинают размягчаться. По этому рецепту получается партия из 7-8 штук, поэтому у вас не должно остаться много печенья.

Какая текстура?

Они твердые снаружи и мягкие и вязкие в центре.Текстура получается из-за жевательной способности овса — так что это не похоже на жевательную карамель. Вы можете запекать их немного дольше, если хотите, чтобы они были более хрустящими, но они не станут полностью хрустящими. Это потому, что в рецепте используется только немного меда, а не того сахара, что делает печенье более хрустящим.

Рецепт бананового овсяного печенья:

Банановое овсяное печенье

Banana Oat Cookies — отличный завтрак, который не содержит глютена.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 30 минут

Завтрак, закуски

Кухня Британская

Порций 7 печенья

Калорийность 158 ккал

ИНСТРУКЦИИ

  • Разогрейте духовку до 170c / 325f

  • Поместите банан в миску среднего размера и разомните его вилкой. Добавьте овес, мед и кокосовое масло и хорошо перемешайте до однородности. Оставьте на столешнице на 10 минут, чтобы овес впитал влагу из других ингредиентов.

  • Через 10 минут добавьте шоколадную стружку (оставьте несколько, чтобы посыпать после того, как печенье будет готово) и посолите. Перемешайте.

  • Возьмите ст. смеси в руке, скатайте в шар, а затем раздавите, чтобы он превратился в толстый диск (прибл.Толщиной 1 см). Выложите на противень и повторяйте, пока вся смесь не израсходуется.

  • Поставить в духовку и готовить 15 минут.

  • Достаньте из духовки, посыпьте оставшейся шоколадной стружкой и дайте остыть.

✎ Примечания

Могу ли я сделать их без глютена?

Да, используйте сертифицированный овес, не содержащий глютена (обычный овес часто перерабатывают на предприятиях по переработке пшеницы)
Убедитесь, что шоколадные чипсы, которые вы используете, тоже не содержат глютен.

.

Могу ли я поменять шоколад?

Да, замените изюм, клюкву, кусочки рожкового дерева, банановые чипсы, орехи или смесь!
.

Как долго они служат?

Их хватает примерно на два-три дня в фольге или пергаменте для запекания в герметичном контейнере при комнатной температуре. После этого они начинают размягчаться. По этому рецепту получается партия из 7-8 штук, поэтому у вас не должно остаться много печенья.
.

Какая текстура?

Они твердые снаружи и мягкие и вязкие в центре.Текстура получается из-за жевательной способности овса — так что это не похоже на жевательную карамель. Вы можете запекать их немного дольше, если хотите, чтобы они были более хрустящими, но они не станут полностью хрустящими. Это потому, что в рецепте используется только немного меда, а не того сахара, что делает печенье более хрустящим.
.
Пищевая ценность каждого файла cookie.

Nutrition

Порция: 46 г Калории: 158 ккалУглеводы: 25 г Белки: 2 г Жиры: 5 г Насыщенные жиры: 3 г Холестерин: 1 мг Натрий: 9 мг Калий: 102 мг Волокно: 1 г Сахар: 15 г Витамин A: 40 IU Витамин C:5 мг Кальций: 21 мг Железо: 0,7 мг

Ключевые слова бананы, полезное печенье, остатки бананов, пятнистые бананы

Этот рецепт был впервые опубликован в октябре 2014 года. Обновлено в сентябре 2018 года с пошаговыми фотографиями, дополнительными советами и видео с рецептами.

Некоторые ссылки в этом посте могут быть партнерскими — это означает, что если вы купите продукт, я получу небольшую комиссию (без каких-либо дополнительных затрат для вас). Если все же купишь, то спасибо! Это то, что помогает нам поддерживать работу Kitchen Sanctuary.Представленная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от нескольких факторов. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашими Условиями использования.

Привет, я Ники

Я люблю готовить и хочу поделиться с вами своими любимыми вкусными семейными рецептами. Я хочу вдохновить вас на создание фантастической еды для вашей семьи каждый день.

Подробнее

Банановое овсяное печенье для завтрака — Поджаренные кедровые орехи

Банановое овсяное печенье для завтрака сытное и наполнено шоколадом и овсяными хлопьями! В них нет глютена, и они идеальны в любое время дня!

Кто любит печенье на завтрак ?! 🙋🏼‍♀️ Мии.Сегодня я делюсь сытным и вкусным рецептом печенья для завтрака, который вы ПРОСМОТРИТЕ.

Они наполнены овсяной текстурой, сладкой шоколадной крошкой и идеальным рецептом, который можно приготовить в воскресенье с пятнистыми бананами, так что у вас будет легкий завтрак на всю неделю.

Плюс, они супер настраиваемые! Вы можете добавлять разные орехи, семечки и сладости в зависимости от вкуса, который вам нужен, и того, что припрятано в кладовой. Ознакомьтесь с некоторыми вариантами ниже!

Ингредиенты для бананового овсяного печенья на завтрак:

Бананы. Звезда шоу! Убедитесь, что бананы очень спелые и с пятнами. Чем спелее бананы, тем слаще будет печенье!

Яйца. Всего два! Если вы не любите яйца, попробуйте льняные яйца или ваш любимый заменитель яиц!

Арахисовое масло. Я люблю натуральное арахисовое масло, но здесь подойдет любое масло из орехов или семян!

Нектар агавы. Можно также использовать мед или кленовый сироп.

Миндальная мука. Я всегда использую бланшированную миндальную муку, но вы можете добавить овсяную муку или муку из кешью, если вы не умеете делать миндаль!

Овес. Придает этим печеньям для завтрака насыщенную текстуру!

Разрыхлитель. Чтобы взбить эти печенья!

Соль. Совсем немного!

Шоколадная крошка. Это необязательно, но кто не любит есть печенье с шоколадной крошкой на завтрак !? Ниже я предлагаю вам несколько забавных вариантов и альтернатив — продолжайте прокручивать!

Как приготовить овсяное печенье с бананом и арахисовым маслом:

Маш. Разомните бананы в большой миске.

Микс. Добавьте остальные ингредиенты в миску и перемешайте. Затем добавьте овсяные хлопья и шоколадную стружку.

Совок. Используйте совок для печенья или лопатку для мороженого, чтобы выкладывать печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекать. Поставьте их в духовку и запекайте!

Как хранить печенье для завтрака:

Храните его в герметичном контейнере в кладовой около трех дней. Уберите их на неделю в холодильник.

Это печенье можно запаковать по отдельности и заморозить на срок до 2 месяцев. Разморозьте в холодильнике на ночь и снова разогрейте в микроволновой печи или духовке до желаемой температуры.

Варианты печенья для завтрака и надстройки:

Ягоды: Можно добавить чернику, порезать клубнику или малину!

Приправа: Добавьте немного корицы и имбиря в пряность.

Trail mix: Добавьте сушеную клюкву, тыквенные семечки, M & Ms и арахис.

Еще овсяные завтраки, чтобы попробовать:

Распечатать


Описание

Банановое овсяное печенье для завтрака сытное и наполнено шоколадом и овсом! В них нет глютена, и они идеальны в любое время дня!


Масштаб 1x2x3x

Ингредиенты

  • 2 спелых банана (примерно 1 стакан пюре)
  • 2 яйца
  • 1/3 стакана натурального арахисового масла
  • 1/4 стакана нектара агавы (также можно использовать мед или кленовый сироп)
  • 1 1/2 стакана бланшированной миндальной муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 стакан овсяных хлопьев старого образца
  • 1/2 стакана шоколадной стружки

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350F.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>