Салат для похудения из капусты моркови и свеклы: Салат «Щетка» для похудения

Салат для похудения «Щетка» — пошаговый рецепт, результаты

Ингредиенты:

• Свекла – 2 шт.
• Морковь – 2-3 шт.
• Капуста – 0,5 -0,8 кг (½ некрупного кочана).
• Масло оливковое – до 2 ст. л.
• Соль, перец, зелень и лимонный сок – по желанию.

Худеем быстро

С наступлением весны все мы хотим преобразиться и избавиться от накопленных за зимние месяцы килограммов. Одним из популярных и эффективных средств в борьбе с лишним весом является салат Щетка.

Эта легкая и сочная закуска из свежих овощей уникальна, поскольку помогает не только похудеть, но и способствует выводу шлаков и токсинов из организма, эффективно очищает кишечник, неудивительно, что она носит такое название.

Диета на салате Щетка помогает за короткий срок избавиться от 2-3 кг, особенно рекомендуется после праздничных перееданий и даже после родов. Отзывы об этом салате весьма хвалебные, Щетка помогает быстро прийти в форму и полностью восстановить защитные и обменные функции организма. Секрет этого волшебного блюда прост: правильно подобранные и только свежие овощи, а главный ингредиент – свекла.

Рецепт салата Щетка был придуман почти сто лет назад известными натуропатами Бреггом и Шелтоном, основоположниками сыроедения. Тогда салат Щетка ели не столько для похудения, сколько именно для очищения организма.

Подобная пища считалась оптимальной для рациона человека, поскольку максимально соответствовала той, которой питались наши далекие предки, когда термическая обработка продуктов еще не использовалась.

Классический салат Щетка, фото и рецепт которого чаще всего можно встретить, готовят из сырой свеклы, капусты, моркови и заправляют оливковым маслом. Его калорийность всего 67 ккал/100 г, поэтому салат Щетка вполне может стать основным блюдом во время диеты.

Многие задаются вопросом: как правильно употреблять салат Щетка? Чтобы результаты были максимально ощутимыми, диетологи рекомендуют устраивать себе разгрузочный день на этом салате.

В таком случае Щетка поможет избавиться сразу от 1-2 кг за сутки. Салат Щетка, приготовленный по любому рецепту с фото, нужно разделить на несколько порций (обычно 2 или 3) и есть их в течение дня, все остальные продукты на этот период строго исключаются.

Высокое содержание клетчатки в свежих овощах несколько притупит чувство голода, поэтому похудеть на салате Щетка проще, чем на строгих изнурительных диетах.

Диета Елены Малышевой

Многим известна диета Елены Малышевой, рассчитанная на неделю, основным блюдом в ней является именно салат Щетка. Принцип такого питания заключается в неограниченном употреблении салата в течение всего срока, каждый день к основному блюду добавляются разные добавки: зерновой хлеб и нежирная рыба, овощные супы и вареные яйца, яблоки, отварное куриное филе и телятина, овсянка и йогурт.

В некоторые дни позволено есть фрукты, в основном цитрусовые. Следует отметить, что количество дополнительных продуктов строго нормированное и его нельзя превышать. Малышева за основу взяла классический рецепт салата Щетка, но все овощи для него берутся в равных количествах. По ее рекомендациям, блюдо лучше вообще ничем не заправлять, но при желании можно добавить немного оливкового масла, сока лимона или негазированную минеральную воду.

Второй, не менее эффективный для похудения способ употребления салата Щетка от Елены Малышевой — 10-ти дневная диета с чередованием белковых и углеводных дней. В белковый день съедается по одному яйцу и вареной курице, в углеводный – до 1,5 кг салата Щетка.

Сегодня интернет и книги о правильном питании пестрят всевозможными рецептами салата Щетка и лестными отзывами о них. Чтобы вкус не приедался, а диета была максимально разнообразной, в салат добавляют сухофрукты, яблоки, лук, лимонный сок и пр. Задаетесь вопросом: сколько можно сбросить, питаясь салатом Щетка? Все зависит от выбранной диеты и изначального веса, в среднем показатель варьируется от 2 до 5 кг за 7-10 дней.

Приготовление

Перед тем как употреблять салат Щетка для похудения, определитесь сколько его нужно лично вам в сутки. Указанное количество ингредиентов соответствует примерно 2 порциям, достаточным для среднего потребления в разгрузочный день.

1. Нашинковать капусту любым удобным способом (чем мельче, тем лучше), обжать ее руками до появления сока.
2. Свеклу и морковь (только сырые) натереть на крупной терке и смешать с капустой в глубокой миске.
3. Заправить салат оливковым маслом, при желании сбрызнуть лимонным соком и посолить. Зелень и перец сделают блюдо вкуснее.

Этот рецепт салата Щетка для похудения получил больше всего положительных отзывов. В одной порции содержится всего около 120 ккал. Калорийность можно снизить еще, если уменьшить количество масла, но совсем его исключать не стоит, поскольку с его помощью лучше усваиваются витамины и очищается кишечник.

Рецепт салата Щетка от Елены Малышевой хоть и не включает масло, но для кишечника также полезен. Блюдо готовится из равного количества тех же овощей, которые заправляются лимонным соком. Для эффективного похудения врач рекомендует съедать по 1,5 кг салата Щетка в день, разделив его на 8 приемов пищи. Фото, отзывы и результаты говорят сами за себя: всего 485 ккал в сутки, именно столько содержится в указанном количестве салата Щетка от Малышевой, помогают потерять до 5 кг в неделю.

Чтобы быстрее сбросить лишний вес, питаясь этим салатом, обязательно пейте больше воды, травяных напитков или зеленого чая, можно с лимоном, но, естественно, без сахара. А вот от черного и кофе стоит отказаться на время диеты. Кстати, так как в состав Щетки входит много сырой свеклы, от этого салата стоит отказаться людям, страдающим диабетом, заболеваниями ЖКТ, печени и мочевыводящих путей.

Салат «Щётка» (Метёлка) для похудения и очищения кишечника: рецепт с фото пошагово

Салат из капусты, свеклы и моркови очень популярен среди людей, которые следят за своей фигурой и придерживаются правильного питания. Его ещё называют «Щётка» или «Метёлка». И это неспроста. Дело в том, что ингредиенты, входящие в состав данного блюда, обладают чудесными свойствами, они будто щёткой/метёлкой очищают наш организм от накопленных шлаков и токсинов, способствуя нормализации работы пищеварительной системы.

Чтобы приготовить такой салат, понадобятся самые обычные продукты, которые можно купить в любое время года за небольшую цену. Блюдо не подвергается какой-либо термической обработке, все овощи используются в сыром виде, не теряя своих витаминов, микроэлементов и клетчатки, что не может не радовать.

Истинным ценителям здорового питания настоятельно рекомендую попробовать!

Ингредиенты

на
2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 7

Подготовьте продукты по списку к рецепту. Капусту выбирайте плотную с тонкими, белыми листиками. Свекла должна быть сладкой и сочной, смотрите, чтобы не попалась кормовая.

Шаг 2 из 7

Оборвите с капусты верхние листочки, они, как правило, всегда или вялые, или порченые. Кочан обмойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Затем мелко нашинкуйте и немного помните руками, чтобы овощ пустил сок и стал мягче. Используя молодую капусту, данный приём пропустите, она и так достаточно нежная. Нарезку переложите в глубокую миску, в которой будет удобно перемешивать салат.

Шаг 3 из 7

Морковь очистите и натрите на тёрке для корейских овощей. Если на кухне не найдётся данного девайса, можно воспользоваться обычной тёркой с мелкими или крупными ячейками.

Шаг 4 из 7

Очищенную свеклу измельчите таким же способом, как и морковь.

Шаг 5 из 7

В миску с овощами добавьте мелко нарезанную петрушку. Посолите и влейте растительное масло. По желанию можно добавить немного лимонного сока, он придаст салату приятную кислинку.

Шаг 6 из 7

Затем тщательно перемешайте, чтобы заправка равномерно покрыла все ингредиенты.

Шаг 7 из 7

Вот и всё. Салат из капусты, свеклы и моркови полностью готов. Переложите его на красивые тарелки или в салатницы и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Салат Щётка для похудения — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Салат Щётка для похудения:

Приготовьте вкусный и полезный салат Щётка для похудения! Он особенно актуален с приходом лета — ведь всем хочется быть красивыми и подтянутыми на пляже! Продукты для классического салата Щётка (или его еще называют “Метелка”) самые обыденные и доступные, их приобретение не вызовет колебаний вашего бюджета, а только его укрепит, ведь это всего-то свекла, морковь, капуста и лук — у кого в холодильнике их нет? Для заправки подойдет пара веточек укропа и петрушки, любое натуральное растительное масло и сок лимона. 15 минут — и салат готов!! А результат просто обалденный! Немедленно приступайте!

Салат Щётка для похудения: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Для приготовления салата Щётка для похудения возьмите белокочанную капусту, свёклу, морковь, лук, зелень укропа и петрушки, лимонный сок и подсолнечное масло.

Шаг 2:

Сначала помойте и очистите овощи. Для салата возьмите примерно одинаковое количество корнеплодов, лук и зелень — по вкусу. Особенно полезен такой салат из молодых весенних овощей.

Шаг 3:

Зелень тоже хорошо помойте и дайте стечь воде.

Шаг 4:

На крупной терке натрите морковь — незаменимый компонент салата Щетка, ведь полезный эффект от ее потребления знаком человечеству более 4 тысяч лет!

Шаг 5:

Нашинкуйте белокочанную капусту — незаменимый овощ в лечебном и диетическом питании, ведь она содержит так необходимую для пищеварения клетчатку, накапливает витамин С, а также в ней не мало витаминов группы В, РР, редкого витамина U. Содержит сахара и микроэлементы.

Шаг 6:

Слегка потрите капусту руками, чтобы она обмякла и дала сок.

Шаг 7:

Тонкими полукольцами порежьте репчатый лук, укрепляющий иммунную систему, стимулирующий процессы пищеварения, очищающий кровь, а также являющийся отличным антиоксидантом. Иногда вместо репчатого берут несколько перьев зеленого лука.

Шаг 8:

Мелко нарежьте зелень укропа, отделив ее от веток.

Шаг 9:

Листочки петрушки тоже мелко нарежьте.

Шаг 10:

Натрите на терке свёклу — без нее этот салат просто представить невозможно: ведь свёклу, не смотря на ее доступность, не зря называют корнеплодом жизни и даже женьшенем из-за того количества полезных веществ, которые она содержит.

Шаг 11:

Все овощи выложите в салатник.

Шаг 12:

Перемешайте подготовленные для салата Щётка овощи.

Шаг 13:

Заправьте лимонным соком, отжатым от трети среднего лимона.

Шаг 14:

Полейте салат не рафинированным подсолнечным маслом.

Шаг 15:

Перемешайте салат Щётка для похудения и подавайте. Соль и специи в салат не добавляются.

Шаг 16:

Храните салат в холодильнике, на одну порцию рекомендуется съедать около стакана салата, в разгрузочные дни можно съесть в течение дня 8 порций салата (при этом необходимо выпить 2 л воды).

Шаг 17:

Салат Щётка для похудения готов! Приятного аппетита и ожидаемого результата!

Капуста и морковь для похудения

Периодическое очищение кишечника имеет благотворное влияние на организм, поскольку избавляет его от отравляющих шлаков и токсинов. Без такой процедуры сложно говорить о процессе избавления от лишнего веса. Для проведения полноценного очищения организма диетологи рекомендуют использовать салат из капусты и моркови для похудения, известный также как метелка или щетка, что уже говорит о его способности очищать организм.

Полезные свойства салата из капусты и моркови для похудения

Капуста и морковь для похудения часто встречаются в составе диетических салатов и даже сами могут стать основным блюдом монодиет и разгрузочных дней. Ежедневное употребление такого салата поможет избавить талию от нескольких сантиметров и укрепит здоровье кишечника. Как и любые другие салаты, капуста и морковь для похудения богаты комплексом витаминов, которые принесут организму только пользу.

Капуста и морковь для похудения рецепт приготовления салата

Благодаря тому, что капуста и морковь для похудения в составе салатов отличаются особой эффективностью, специалисты диетического питания создали огромное количество рецептов этих салатов, каждый из которых позволит добиться результатов, поэтому остается только выбрать наиболее подходящий из них.

Первый вариант предлагает взять морковку, капусту и свеклу в любых соотношениях, а также добавить к ним зелень, такую как лук, укроп и петрушка. Капусту и свеклу необходимо нарезать на мелко, а морковь пропустить через терку, после чего поместить все эти ингредиенты в салатницу. Заправить такой салат можно свежим соком лимона, а чтобы он не был слишком сухим, в него допускается добавить небольшое количество воды. После этого приготовленное блюдо помещается в холодильник на 30 минут, а непосредственно перед употреблением в него можно добавлять масло оливок.

Второй вариант использует все те же ингредиенты, но капусту нужно взять вдвое больше, чем морковь и свеклу. Овощи необходимо перетереть на терке и отжать их руками до тех пор, пока овощи не дадут сок. Далее в салат добавляется чернослив, масло оливок и свежий сок лимона. Капуста и морковь для похудения отзывы диетологов о таком салате отмечают, что его низкая калорийность позволяет использовать такой салат в качестве ужина.

Третий вариант требует наличия двух яблок с кислинкой, четырех морковей, одной свеклы, половины кочана капусты и луковицы. Ингредиенты нужно нарезать тонкой соломкой и перемешать, после чего добавить к ним треть стакана смеси кураги с черносливом, которые предварительно нужно замочить в холодной воде и нарезать мелкими кусочками. Отмечают что в такой салат можно также добавлять клюкву или гранат, а для заправки лучше использовать йогурт невысокой жирности без добавок.

Четвертый вариант предлагает использовать 250 грамм отварного мяса курицы или индейки, 250 грамм отварной свеклы, листья пекинской капусты, 100 грамм нежирного твердого сыра, половина стакана изюма, петрушку, базилик, укроп и майоран. Ингредиенты необходимо измельчить, а для заправки использовать соус из двух третей стакана кефира невысокой жирности, небольшого количества свежего сока лимона и ложечки горчицы.

Салат щетка для похудения — секрет идеальной фигуры: рецепт с фото и видео

Салат щетка для похудения не зря получил такое название, ведь главным свойством его является то, что он как метла справляется со всем лишним в организме. Благодаря своим ингредиентам он отлично выводит шлаки и токсины, а также способствует избавлению от 1-2 лишних килограммов за один день. Главная польза салата заключается в том, что он содержит достаточно большое количество клетчатки. А ведь, как известно, клетчатка помогает очистить кишечник, восстановить его нормальную работу, избавиться от шлаков, которыми заполнен человеческий организм.

Главным плюсом этого салата является то, что он состоит исключительно из свежих овощей, иногда в его составе встречаются яблоки и орехи. Основные привычные ингредиенты – свекла, морковь, капуста – овощи, обладающие так называемой отрицательно калорийностью, а это значит, что на их переработку организм тратит больше энергии и калорий, чем они содержат.

Витамины и минералы, входящие в состав овощей, помогают не обвисать коже при слишком быстром похудении. Также люди, регулярно употребляющие данные овощи, отличаются здоровым цветом лица и в целом прекрасным внешним видом, ведь полезные вещества в составе овощей улучшают пищеварение и кровообращение.

Но, к сожалению, сытным этот салат никак не назовешь. Через два часа после приема пищи можно снова почувствовать сильный голод, поэтому рекомендуем во время разгрузочного дня на щетке пить больше теплой воды и зеленого чая.

Смотрите так же пошаговый рецепт салата Щетка с фото

Салат щетка «светофор»

Это самый простой, классический вариант данного салатика. В его приготовлении нет ничего сложного, а в состав входят всего три продукта: капуста, морковь и свекла. По желанию его можно заправить маслом или соком лимона. Салатик получается яркий, трехцветный, за счет чего и получил свое веселое название. Помните, что для приготовления салата используем только сырые овощи!

Ингредиенты:

• Небольшая свекла – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Капуста – 400 гр.
• Масло оливковое – 1 ст.л.

Приготовление:

Натираем на крупной терке свеклу и морковь.

Шинкуем капусту.

Тщательно перемешиваем ингредиенты.

По желанию заправляем оливковым либо подсолнечным маслом.

Приятного аппетита!

Салат щетка с грецкими орехами

Еще один вариант вкусного и полезного салатика. С добавлением грецких орехов классическая «метелка» приобретает совершенно новый вкус. Салат становится более сытным и калорийным.

Для того, чтобы он получился достаточно сочным, рекомендуется добавить в салат несколько ложек воды.

Ингредиенты:

• Свекла – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Капуста белокачанная – 300 гр.
• Грецкие орехи – 6 шт.

Приготовление:

Свеклу, морковь и капусту натираем на терке для корейской моркови.

Смешиваем овощи, украшаем половинками грецких орехов.

По желанию можно сбрызнуть соком лимона.

Фруктовый салат метелка

Для тех, кто не любит сырую свеклу и морковь, мы приготовили рецепт вкусной, полезной щетки моркови и сухофруктов! Такой салат не будет столь эффективным для похудения, как салаты на основе сырых овощей, но он так же легко справится с выведением шлаков и других вредных веществ из организма. Врачи рекомендуют устраивать разгрузочные дни на таком салате раз в 1-2 недели.

Ингредиенты:

• Морковка – 2 шт.
• Изюм – 0,5 стакана.
• Зерна граната – ¼ стакана.
• Клюква засушенная – ¼ стакана.
• Яблоко – 1 шт.
• Лимонный сок – 1 столовая ложка.

Приготовление:

Натираем морковку на терке.

Чистим яблоко и режем на кубики.

Смешиваем яблоко, морковь, изюм, клюкву и гранатовые зерна, поливаем лимонным соком.

Получается невероятно вкусный и ароматный салат, полезный для здоровья и фигуры!

Салат щетка с черносливом и курагой

Еще один вариант сладкой и вкусной «метелки». Если употреблять его в целях похудения, желательно исключить из состава любое растительное масло, ведь чернослив и курага обладают достаточно высокой калорийностью. Также такой салатик для похудения мы не рекомендуем есть вечером, ведь для похудения диетологи советуют исключить употребление углеводов после обеда.

Ингредиенты:

• Курага без косточки – 5 шт.
• Чернослив без косточки – 5 шт.
• Свекла – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Капуста – 300 гр.
• Лимонный сок – 1 ч.л.

Приготовление:

За полчаса замачиваем в горячей воде курагу и чернослив.

Натираем на терке свеклу и морковь, мелко нарезаем капусту.

Смешиваем с сухофруктами, добавляем лимонный сок и по желанию специи.

Салат щетка с сельдереем

Представляем еще один рецепт диетической щетки. За счет присутствия в составе сельдерея и пучка кинзы салатик получается еще более эффективным для похудения, ведь эти два компонента имеют потрясающие жиросжигающие свойства. Кроме того, обладает оздоравливающими свойствами для микрофлоры кишечника, помогает справиться с отеками.

Ингредиенты:

• Свекла – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Капуста белокочанная – 3 листа.
• Стебель сельдерея – 1 шт.
• Кинза свежая – 1 пучок.
• Сок лимона – 1 ч.л.
• Оливковое масло – 1 ст. л.
• Вода холодная – 1 ст.л.

Приготовление:

Отделяем от капусты 3 листа, мелко шинкуем.

Натираем морковь и свеклу на крупной терке, можно на специальной терке для моркови по-корейски.

Нарезаем стебель сельдерея.

Мелко крошим кинзу, выдавливаем чайную ложку сока лимона.

Перемешиваем все необходимые ингредиенты, добавляем лимонный сок, масло и воду (по желанию, с водой салат получается более сочным).

Щетка с курицей

Этот салат оценят те, кто хочет похудеть, но не представляет своей жизни без мяса. Также его могут употреблять те, кто сидит на «сушке», то есть желает избавиться от лишнего жира, сохранив при этом мышечную массу, но в таком случае стоит отказаться от масла и специй.

Ингредиенты:

• Свекла – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Капуста – 300-400 гр.
• Куриная грудка – 300 гр.
• Лимонный сок – 2 ч.л.
• Оливковое масло – 1 с.л.
• Специи – по вкусу.

Приготовление:

Варим куриную грудку, добавляем по желанию соль и перец.

Натираем на терке для пекинской морковки свеклу, морковь и капусту.

Нарезаем курицу на небольшие кусочки.

Смешиваем ингредиенты, заправляем лимонным соком и маслом.

Получаем вкусный белковый салат!

Щетка с яблоком и авокадо

Ингредиенты:

• Морковь – 1 большая.
• Яблоко – 1 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Специи – по вкусу.

Приготовление:

Натираем морковь и яблоко на крупной терке.

Авокадо нарезаем на небольшие кусочки, а чеснок рубим мелко-мелко.

Смешиваем ингредиенты и добавляем специи по вкусу.

Старайтесь получать удовольствие от приема пищи, думайте о приятном. Доказано, что при позитивном настрое лишние килограммы уходят куда быстрее.

Фруктовая щетка с грецкими орехами

Вот вам еще один нестандартный вариант этого салата. Не советуем увлекаться им тем, кто желает скинуть большое количество лишних килограмм. А тем, кто просто хочет «разгрузиться» после праздников, но не может терпеть постоянный голод, это вариант придется как нельзя кстати.

Ингредиенты:

• Грейпфрут – 1 шт.
• Курага – 7-8 шт.
• Чернослив – 7-8 шт.
• Грецкий орех – 5 шт.
• Сок граната – по вкусу.

Приготовление:

Замачиваем в горячей воде курагу с черносливом на полчаса.

В это время ломаем руками мякоть грейпфрута и выжимаем сок зерен граната.

Затем смешиваем все ингредиенты и украшаем кусочками грецких орехов.

Сбрызгиваем салатик соком грейпфрута.

Получаем очень вкусное блюдо!

Салат щетка «микс»

Своем название салатик получил благодаря большой разновидности овощей в составе. Вместо привычный свеклы и моркови нам понадобятся морковь, лук, помидоры, сельдерей и болгарский перец. Такое блюдо, богатое белком и клетчаткой, рекомендуется употреблять тем, кто хочет увеличить мышечную массу и сжечь подкожный жир. Его без опаски можно есть в любое время суток, ведь количество калорий в этом салате приближено к нулю.

Ингредиенты:

• Корень сельдерея – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Пекинская капуста – 400 гр.
• Помидор – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Сок лимона – по вкусу.

Приготовление:

Нарезаем все овощи на мелкие кусочки, капусту мелко шинкуем.

Смешиваем и сбрызгиваем соком лимона.

Приятного аппетита!

Салат щетка с яблоком

Добавим в классический вариант салата яблоко, и салатик приобретет совершенно другой вкус. Представляем вашему вниманию очередной сладкий вариант «метелки».

Ингредиенты:

• Свекла – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Капуста белокочанная – 400 гр.
• Яблоко — ¼ часть либо половинка маленького.
• Соль – по вкусу.
• Уксус – 0,5 ч.л.

Приготовление:

Натираем свеклу и морковку на терке.

Капусту шинкуем мелко.

Натираем на терке либо режем на маленькие кусочки яблоко.

При желании добавляем соль, уксус по вкусу.

Вкусный сладкий салатик для похудения готов! Приятного аппетита!

Щетка с черной редькой

Ингредиенты:

• Морковь – 1 шт.
• Черная редька – 1/4 шт.
• Свекла – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубок.
• Зелень по вкусу (укроп, петрушка, кинза, зеленый лук и пр. )
• Сок лимона или апельсина.

Приготовление:

Натираем на терке все корнеплоды.

Измельчаем чеснок, мелко рубим зелень.

Затем смешиваем все составляющие и добавляем сок цитрусовых.

Салат «метелка» с морской капустой

Ингредиенты:

• Морская капуста – 500 гр.
• Морковь – 500 гр.
• Лимонный сок – чайная ложка.
• Зелень – по вкусу.

Приготовление:

С помощью специальной терки для корейской моркови трем морковь.

Затем смешиваем ее с морской капустой и добавляем лимонный сок и зелень по вкусу.

Такой салат не стоит солить или перчить, ведь особый привкус получится за счет наличия в составе морской капусты.

Пикантная щетка

Чтобы салат отличался остротой и пикантностью, советуем добавить в его состав немного перца чили. За счет жиросжигающих свойств перца салатик не только очистить кишечник от шлаков, но и будет способствовать быстрому сбросу лишних килограммов.

Ингредиенты:

• Свекла – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Капуста – 400 гр.
• Перец чили – 1 шт.

Приготовление:

Как и в предыдущих рецептах, необходимо натереть на терке все овощи. Перец чили мелко нарезать.

Далее смешиваем все составляющие и получаем салат для любителей острых ощущений! Тем, кто ни разу не ел красный перец чили, советуем пробовать блюдо с осторожностью.

Салат щетка из зеленой редьки

Ингредиенты:

• Свекла – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Зеленая редька – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Растительное масло и уксус – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Приготовление:

Все ингредиенты нужно мелко натереть, чеснок порубить. Смешать и заправить по своему усмотрению (маслом, солью либо соком лимона).

Салат «Красная щетка»

Ингредиенты:

• Свекла – 1 шт.
• Красная капуста – 300 гр.
• Красное яблоко – 2 шт.
• Зерна граната – 0,5 стакана.
• Яблочный уксус – 0,5 ст.л.
• Лимонный сок – 2 ч.л.
• Оливковое масло – по вкусу.
• Петрушка – 1 пучок.

Приготовление:

Очищаем яблоки от кожуры и нарезаем мелком соломкой.

Свеклу и морковь натираем на терке для корейской моркови.

Капусту мелко шинкуем и отжимаем до момента, пока она не пустит сок.

Смешиваем овощи и яблоко, заправляем соусом из масла, лимонного сока и уксуса и посыпаем гранатовыми зернами и зеленью. Красивый красный салат готов!

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салат «Щетка» — особенности применения, эффективность, рецепты

Существует целый ряд продуктов, которые помогают очистить организм от шлаков и токсинов. К ним относят: морковь, свеклу, сельдерей, капусту, яблоки. Эти продукты обладают целым рядом полезных свойств, которые могут помочь и при похудении. А если соединить все эти ингредиенты в одном блюде, то можно получить популярный салат для похудения «Щетка» или как его еще называют «Метелка».

Помните, что статья носит информационный характер. Для правильного похудения без вреда для здоровья лучше обратиться к специалисту. В клинике по снижению веса «Доктор Борменталь» работают высококвалифицированные профессионалы, применяющие свою запатентованную методику, с помощью которой похудело уже более полумиллиона человек. Подробно методика описана здесь — https://doctorbormental.ru/metodika/.

Специальные салаты для похудения известны довольно давно. Они позволяют быстро, без стресса для организма избавиться от лишних килограмм. Салат «Щетка» для похудения популярна среди людей, которые борются с лишним весом. Об этой технике быстрого похудения в домашних условиях много раз говорили и на TV, в том числе Елена Малышева рассказывала о его чудодейственных свойствах. Настолько ли он эффективен мы рассмотрим в данной статье, а также расскажем про противопоказания, лучшие рецепты и отзывы худеющих.

Как отмечают на форумах, благодаря ему реально избавиться от 2 до 4 килограмм. Преимущество такого метода в том, что он имеет множество вариаций. Это позволят разнообразить рацион. Помимо сброса лишнего веса, он также оказывает ряд положительных свойств на организм, например, насыщает его витаминами, минералами.

Салат щетка для похудения

Эффективность блюда полностью основана на свойствах его главных ингредиентов. Рецепт такого блюда очень прост — достаточно мелко нарезать сырую капусту, свеклу и морковь. Именно такое сочетание продуктов не только станет хорошим средством для похудения, но и обогатит организм витаминами, клетчаткой.

Добавив такой салат в свой рацион, можно избавиться от 2-3 килограмм в первые сутки. А также вывести лишнюю жидкость, насытить организм недостающими микроэлементами. Он хорошо тонизирует иммунную систему, улучшает обмен веществ, а также позволяет очистить ЖКТ в период переедания. Такой эффект достигается благодаря большому содержанию в блюде трудноперевариваемых волокон, которые оказывают очищающие действие.

Клетчатка помогает активизировать перистальтику кишечника, из-за чего процесс всасывания полезных веществ улучшается в несколько раз. Клетчатка также является хорошим абсорбентом.

При употреблении «Щетки» организм очень быстро насыщается именно благодаря клетчатке. Она оказывается воздействие на отдельные рецепторы, подавляя чувство голода быстро и надолго.

Плюс такого питания — низкокалорийность, поэтому придерживаясь такого способа питания можно легко добиться эффекта дефицита калорий, благодаря чему и происходит процесс похудения.

Что это такое?

Диетический салат для похудения Щетка был придуман более ста лет назад натуропатами Бреггом и Шелтоном. Изначально он предназначался для очищения организма, а не для похудения. Однако такая диета позволяет не только очистить кишечник, но и сбросить до 3 килограмм за короткое время.

По мнению многих сыроедов, именно простая, сырая пища лучше всего подходит для питания, ведь так питались наши далекие предки до появления термически обработанной пищи. Однако сыроедение как тип питания вызывает множество вопросов, поэтому не стоит слепо доверять его приверженцам.

В классическом варианте блюдо состоит из сырой свеклы, капусты, моркови. Заправляют ингредиенты обычно оливковым маслом. Сейчас на просторах интернета можно найти несколько разновидностей самого рецепта, различных заправок.

Вопрос «как есть такой салат, чтобы похудеть?» волнует многих людей. Отмечается, что для максимально заметного результата можно проводить разгрузочные дни только на этом блюде. В этом случае щетка позволит избавиться от 2-3 лишних килограммов за первые сутки.

Приготовленное блюдо необходимо разделить на несколько порций, которые будут съедены в течение дня. Важно отметить, что остальные продукты полностью исключаются из рациона на это время.

Данная диета, благодаря высокому содержанию клетчатки, снизит чувство голода. Такое похудение не будет изнурительным и стрессовым для организма.

Как работает?

Салат метелка для похудения оказывает ряд полезных свойств на организм:

• очищает кишечник от шлаков, восстанавливает микрофлору;
• благодаря выводу лишней жидкости избавляет от отеков;
• ускоряет отток крови, очищая сосуды от холестериновых отложений;
• улучшает обменные процессы, снижает аппетит;
• доставляет в организм микроэлементы, которые улучшает работу ЖКТ;
• способствует снижению веса;
• помогает восстановить режим сна;
• нормализует уровень гемоглобина;
• благотворно сказывается на состоянии кожи, волос, ногтей;
• укрепляет иммунитет;
• благодаря свекле в составе оказывает легкий слабительный эффект;
• нормализует работу печени и почек.

Овощные салаты всегда просты в приготовлении — продукты доступны и недорогие.

Подходит как мужчинам, так и женщинам, однако стоит учитывать, что у него есть некоторые противопоказания.

Правильная заправка для чистящего салата

Чем заправлять салаты для правильного питания? Еще один вопрос, с которым могут столкнуться многие люди, ведь заправка должна сочетать в себе жировую основу и вкусовой оттенок, например, легкой кислинки.

• Кисломолочная заправка. Сюда можно отнести сметану, которая обладает достаточной жирностью, небольшой кислотой. Можно заправить йогуртом или кефиром. Такие заправки содержат в себе пробиотики, которые оказывают положительный эффект на процесс похудения.
• Оливковое масло — идеальный вариант для заправки. Его можно улучшить, добавив немного кислоты. Для этого используются: лимонный сок, яблочный уксус — они обладают приятным вкусом, помогают худеть. Ягоды клюквы помимо кислоты нотки, оказывают антиоксидантный эффект.
• Оливковое масло можно заменить маслом расторопши, которое помогает очистить печень, почки и кровь от токсинов.

Если перед вами стоит цель похудеть, то не стоит заправлять салат:

• растительным маслом — оно обладает слишком большой калорийностью;
• медом, так как в нем содержатся быстрые углеводы, которые помогают быстро избавить от чувства голода, но потом также быстро вновь его возобновляют;
• майонезом или любым другим покупным соусом.

Сколько нужно съедать, чтобы похудеть?

Употреблять блюдо можно следующим образом:

• Разгрузочный день. В течение дня необходимо съесть почти 1 кг салата. Любая другая пища должна быть исключена. Пить можно только воду и зеленый чай без сахара.
• Диета на 3 дня. Позволяется разнообразить питание различными вариантами приготовления салата. Любая другая пища также исключена;
• Диета на 7 дней. Она заключается в сбалансированном питании в течение всего дня, а ужинать можно только Щеткой. После диеты необходимо соблюдать принципы правильного питания, чтобы дольше сохранить результат.

Щетка позволяет очистить, тонизировать организм, но ни один салат не справится с такими функциями, если в течение дня вы будете есть колбасу, сладости и копченое. Ни одно блюдо не избавит вас от тяжести из-за неправильной пищи.

Хорошим завершением дня станет ужин салатом и стаканом кефира.

Если существует страх, что за время диеты один салат надоест, то попробуйте менять рецепты его приготовления. Они представлены в интернете в большом количестве.

Сколько килограммов можно сбросить?

При постоянном его употреблении можно улучшить работу кишечника, благодаря этому большинство полезных веществ будет усваиваться, а не уходить в жировые отложения. Кроме того, блюдо нормализует стул.

По многочисленным отзывам можно отметить следующие результаты: на данном типе питания можно сбросить от 0,5 до 1,5 кг в сутки. Некоторые отмечают, что за 3 дня диеты избавлялись от 5-7 кг. Однако этот показатель зависит от индивидуальных особенностей организма.

Стоит отметить, как бы идеально не расписывали салат на форумах, тех, кто ждет от него волшебства — разочаруются. Питаясь только салатом в течение 2-3 дней можно избавиться от пары лишних килограмм, которые потом вернутся.

Такая жесткая диета замедлит обмен веществ из-за огромного дефицита калорий. В это время организм будет растрачивать энергию из жировых запасов, но после выхода из диеты ненавистные килограммы вернутся. Поэтому употреблять салат необходимо аккуратно, проконсультировавшись со специалистом.

Противопоказания

К противопоказаниям относят:

• повышенный уровень сахара;
• гиповитаминоз;
• индивидуальные аллергические реакции, непереносимость отдельных компонентов;
• болезни желудочно-кишечного тракта, например, гастрит, язва;
• инфекционная диарея — потребление такого салата лишь усугубит положение, раздражая поврежденную слизистую;
• болезни мочеполовой системы, почек — свекла содержит в составе оксалаты, из которых строятся камни, песок в почках.

Беременные женщины в независимости от срока также должны отказаться от данной диеты, так как она может спровоцировать тонус матки. Беременность — не время для диет вообще, потому что в этот период организм должен получать все необходимые вещества.

Рецепты салата щётка для похудения

Специалисты выделяют несколько видов салатов для похудения. Они отличаются друг от друга составом, принципом воздействия на организм, калорийностью.

Низкокалорийными называют блюда, калорийность которых не превышает 100 ккал на 100 г продукта.

Белковые блюда — составе которых присутствует белок: курица, рыба, морепродукты, яйца, бобы. Они снижают риск расщепления мышц при похудении.

Жиросжигающие — основной ингредиент в них острые специи, цитрусы, ананасы, авокадо, корица или имбирь. Благодаря им в организме значительно ускоряется обмен веществ.

Очищающие — к ним относится «Щетка», которая выводит из организма отложения, шлаки и токсины. Такие блюда обладают слабительным или мочегонным эффектом.

Вкусные диетические салаты для снижения веса обычно имеют несколько рецептов. Рассмотрим наиболее популярные из них.

Классический рецепт салата щетка

Классическая щетка состоит из свеклы, капусты, моркови по 300 г. Овощи можно потереть на терке, а затем полученную массу разделить на 2-3 порции, которые нужно будет съесть в течение дня. Заправить салат можно следующим образом: смешать столовую ложку лимонного сока с чайной ложкой оливкового масла.

В 100 г такого блюда будет всего 50-70 ккал.

Снимите верхние листья с капусты, а затем нашинкуйте ее ножом. Помните ломтики в глубокой чашке, добавив немного соли. Свекла, морковь натираются на крупной терке.

Салат щетка с сельдереем

Приготовление салата займет не больше 10-15 минут. Для него понадобится: краснокочанная капуста, морковь, небольшое зеленое яблоко, зеленый перец чили, огурец и сельдерей. Для заправки: половинка лимона и 15 мл оливкового масла.

Зеленые яблоки натираются на терке вместе с кожурой, чтобы они не окислялись их можно сбрызнуть соком лимона. На терке натираем очищенную морковь. Капусту вместе с кочерыжкой также натираем на крупной терке. Сельдерей можно порезать небольшими кубиками, также как и огурец. Салат можно выложить слоями или просто перемешать в большой миске.

Салат щетка с фруктами

Для фруктового салата необходимо приготовить:

• 2 апельсина;
• 1 киви;
• 2 средних зеленых яблока;
• пару ложек овсяных хлопьев и ложка меда.

Киви предварительно очистить от кожуры и мелко нарезать. Апельсин, яблоко без кожуры также порезать на кубики и добавить в миску.

Перед добавлением хлопьев их можно слегка обжарить на сковороде без масла. Это сделает салат более ароматным. Добавьте ложку жидкого меда и подавайте к столу.

Салат щетка с отрубями

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

• яблоко;
• небольшой апельсин;
• 2 киви;
• ст. ложка отрубей;
• йогурт без сахара;
• мед.

Очистите киви и апельсин от кожуры, мелко нарежьте. Яблоки можно натереть на терке, а затем смешать фрукты с отрубями. Йогурт смешайте с медом, заправьте салат.

Салат щетка по рецепту Елены Малышевой

Одна из методик Елены Малышевой строится на употреблении салата каждый день в течение недели.

Для приготовления по методике Малышевой необходимо приготовить: белокочанную капусту, свеклу, морковь, зеленое яблоко (по 100 г каждого).

Все ингредиенты натираются на терке, перемешиваются и оставляются на 10-15 минут, чтобы они дали сок. Заправить салат можно ложкой оливкового масла, соком лимона или минеральной водой. Однако, по словам Малышевой, салат можно не заправлять, потому что сочные продукты сами выделят сок. Соль лучше не добавлять.

С квашеной капустой

Вареная капуста — хороший компонент для чистки организма, потери веса. Для данного рецепта необходимо подготовить 200 г квашенной с морковью капусты, а так же сырую свеклу, яблоко и зелень (по 100 гр).

Натрите свеклу и яблоко, а зелень мелко порубите. Смешайте все ингредиенты с льняным маслом.

В отличие от классического рецепта, такое блюдо обладает приятными вкусовыми нотками.

С черносливом

Чернослив — наиболее эффективный продукт для очищения организма. Даже при высокой калорийности диетологи разрешают употреблять его во время диеты. Чаще всего вместе с ним готовят каши, десерты или салаты.

Для метелки с черносливом необходимо: по 100 г свеклы и моркови, по 70 г яблока и чернослива, 40 г изюма, 50 мл нежирного йогурта.

Предварительно залейте чернослив с изюмом кипятком на 20 минут. Остальные продукты натрите на мелкой терке, а затем порежьте сухофрукты и добавьте их. Заправьте салат йогуртом.

С курицей

Для приготовления такого блюда приготовьте классический рецепт щетки, а затем просто добавьте 100 г отварной грудки.

Отзывы и результаты худеющих

Форумы пестрят различными фото с отзывами об эффективности диеты. Вот некоторые из них:

«Несколько раз устраивала себе разгрузочные дни на такой диете. Результат всегда радовал — минус 3 килограмма за сутки! Разве не чудо? Правда килограммы потом возвращались, но моя радость от этого меньше не становилась. Приятный салат с разнообразием рецептов. Недавно вновь включила Щетку в рацион, только еще пересмотрела принцип питания, сделав упор на правильном питании и спорте. Результат: минус 7 килограмм за месяц. Планирую придерживаться такого питания дальше» — Анфиса, 27 лет.

«Провела на Щетке неделю. Результат не впечатлил, всего 2 килограмма. Салат обладает сильным слабительным эффектом, из дома было страшно выходить. Буду пробовать еще, так как отзывы положительные. Возможно, мне просто не повезло» — Алевтина, 31 год.

Мнение специалистов

Применять любые продукты с очищающим эффектом нужно очень осторожно и в небольших количествах. Их следует включать в полноценный и сбалансированный рацион питания. Диеты, позволяющие есть только овощи или фрукты, могут сильно навредить здоровью. Их могут применять только люди не имеющие никаких заболеваний, и желательно в качестве разгрузочных дней.

Капустный салат с морковью и свеклой

Обожаю салаты из свежих овощей, готовлю их почти каждый день. Для приготовления использую помидоры, огурцы, репчатый лук, редис, морковь, редьку, перец, листья салата, рукколу и конечно капусту. Свежую капусту для салатов можно использовать молодую белокочанную или поздних сортов, краснокочанную, брюссельскую и кольраби. Цветная капуста тоже подходит, но ее нужно немного отваривать или запекать. Я говорю про свежие овощи. Овощи можно по-разному сочетать между собой, дополнять зеленью, мягкими сырами, соком лимона, бальзамическим или обычным уксусом, сметаной, майонезом, йогуртом и получать новые по вкусу салаты. Вариантов приготовления множество.

Уже делилась рецептом салата из молодой капусты с огурцом и зеленью (ссылка ниже). Сегодня делюсь рецептом салата из свежей капусты поздних сортов с морковью и свеклой. Изюминкой этого салата являются репчатый лук, маринованный в уксусе, и свежая свекла. Салатик получается очень сочным, ароматным и потрясающе вкусным. Он подойдет и к мясу, и к рыбе. Еще показываю, как просто нарезать капусту тонкой соломкой.

Капустный салат с морковью и свеклой

Быстрый, хрустящий и очень вкусный салат из свежей капусты, моркови, свеклы и маринованного в уксусе репчатого лука. Для заправки использую нерафинированное подсолнечное масло, оно добавляет салатику приятный вкус и чудесный аромат. Показываю простой способ нарезания капусты на тонкую соломку. Салат получается не только вкусным и полезным, но и очень красивым.

Ингредиенты

Порции:

Инструкции

1. В первую очередь маринуем лук. Четвертинку большого репчатого лука нарезаем соломкой и отправляем в миску.

2. Заливаем лук холодной водой, добавляем уксус и перемешиваем. Оставляем на столе, пока подготавливаем остальные овощи.

3. Чтобы капусту было легко нарезать тонкой соломкой, у основания кочерыжки подрезаем листья, отрываем и друг на друга выкладываем на доску. Они выпуклые и в таком виде их не очень удобно нарезать.

4. С силой ударяем кулаком по листьям, они становятся плоскими. Если листья широкие, то разрезаем их на 2 части и складываем друг на друга.

5. Теперь капусту очень легко нарезать. Нарезаем листья тонкой соломкой.

6. Перекладываем подготовленную капусту в миску, посыпаем солью (2 небольшие щепотки) и аккуратно перемешиваем рукой. Ни в коем случае листья рукой не мнем, иначе она выделит сок и станет мягкой. Салат не получится воздушным, красивым, хрустящим и в нем будет много жидкости. Нам нужен хрустящий и вкусный салат.

7. Морковь со свеклой очищаем. Для измельчения овощей лучше использовать терку для корейской моркови. Соломка получается ровной и хрустящей, это только улучшит вкус и вид салата. Натираем овощи и отправляем в миску с капустой.

8. Маринованный лук вынимаем из воды с уксусом, не отжимаем и выкладываем в миску. Нам нужно дать салатику кислинку, поэтому лук не отжимаем.

9. Поливаем все маслом, перемешиваем и хрустящий салат из капусты готов. Нерафинированное масло добавит потрясающий аромат и хороший вкус.

10. Перекладываем вкусный овощной салат в миску, посыпаем сверху зеленью и сразу подаем на стол. Я использовала петрушку, ее можно заменить на укроп, базилик или зеленый лук. Такой салатик отлично подойдет и к мясу, и к рыбе. Приятного аппетита!!!

Примечания для рецепта

Как приготовить салат с молодой капустой, огурцом и зеленью смотрите с пошаговыми фото здесь, а как приготовить с кольраби и морковью здесь.

Салат из красной капусты со свеклой и апельсинами

Этот салат из красной капусты невероятно красочный, легкий, хрустящий и освежающий, время на приготовление которого составляет всего 10 минут. Салат для похудения и детоксикации, которым можно наслаждаться в любое время.

Привет, как дела в жизни? Есть те рецепты, которые вы смешиваете за несколько минут, но результат взлетает до небес!

Салат из красной капусты со свеклой и апельсинами сделан из тертых осенних овощей, которые дают вам эту прекрасную тарелку, смешанную с апельсиново-лимонным винегретом.

Добавьте к этому замечательные ароматы кинзы и укропа.

Этот салат из красной капусты — лучший салат для подготовки вашего тела к праздникам в конце года и не только. Идеальный рецепт жиросжигающего салата для похудения.

Детоксифицирующий и исцеляющий салат из красной капусты

Этот салат из красной капусты богат витамином С. Краснокочанная капуста является одним из лучших продуктов с витамином С, хорошим источником железа и витамина К. Свекла и апельсины также содержат витамин С.

Витамин С укрепляет вашу иммунную систему.ВИТАМИН, который помогает вашему телу бороться с болезнями.

Красная капуста содержит фитонутриенты, которые помогают уменьшить хроническое воспаление, а витамин К улучшит здоровье костей.

Свекла поддерживает вашу печень, помогая в детоксикации.

Добавьте этот рецепт красной капусты в свое меню для похудения.

Как приготовить салат из красной капусты

Сама по себе краснокочанная капуста может быть не такой уж аппетитной, но, комбинируя ее с другими сладкими овощами, вы получите хрустящий, острый и вкусный салат из капусты.

• Измельчение овощей, особенно красной капусты, облегчает их жевание и выводит большинство питательных веществ.
• Используйте морковь, чтобы приготовить этот салат из красной капусты, морковь сладкая и добавляет хрусткости.
• Добавьте цитрусовых, чтобы придать пикантный вкус, ваша красная капуста будет восхитительной. Добавление цитрусовых к красной капусте поможет смягчить ее.
• Чтобы добиться максимального вкуса, обязательно приготовьте кисло-сладкий винегрет из лимона и апельсина, вы можете добавить немного йогурта, чтобы сделать его кремообразным.
• Добавьте свежие травы, они обладают целебными свойствами, а также добавляют аромат.

Как хранить краснокочанную капусту

Что ж, краснокочанную капусту, в отличие от зеленой, сложно съесть сразу! Я не знаю почему.

Выбирая краснокочанную капусту, выбирайте небольшой размер. И если вы похожи на меня, вы не можете съесть всю голову, только удалите листья по одному и используйте их вместо того, чтобы разрезать капусту на части.

Удаляя листья, вы уменьшаете потерю чувствительного к свету витамина С, а также сохраняете капусту в течение нескольких дней, не засыхая.

После приготовления салата из красной капусты заверните капусту в крафт-бумагу или полотенце и храните ее в холодильнике.

Хорошо выбирайте овощи

Я понимаю, что вы заняты и не можете ходить на фермерский рынок через день. Но если вы можете выделить один день в неделю, чтобы купить овощи у местных фермеров, вы заметите разницу во вкусе и аромате.

Я заметил, что, например, морковь и свекла могут быть невкусными в салате в зависимости от того, где вы их покупаете.

Надеюсь, вам понравится этот восхитительный салат из красной капусты со свеклой и апельсинами, ваш лечебный салат, который также поможет вам похудеть.

Сообщите мне, какой выбор вы сделали в комментариях ниже. Не забудьте приколоть и поделить этот салат из красной капусты.

Как всегда, моя любовь к тебе, Гиту.

Проверьте и эти полезные салаты.

Распечатать рецепт]]>

Салат из красной капусты со свеклой и апельсинами

Этот салат из красной капусты невероятно красочный, хрустящий и освежающий, время на приготовление которого составляет всего 10 минут.Салат для лечения и детоксикации, которым можно наслаждаться в любое время.

Время приготовления 10 минут

Общее время 10 минут

Курс: салат

Кухня: противовоспалительное, чистое питание, здоровое питание, сыроедение

Ключевое слово: красная капуста, рецепты здоровой красной капусты, рецепты красной капусты, салат из красной капусты

Порций: 2 человека

Калорий:

Автор: Githu

Стоимость: 4 €

Ингредиенты

Салат из красной капусты

• ½ тертой моркови (я использовал фиолетовую морковь)
• ½ тертой красной капусты
• ½ тертая свекла
• 1 нарезанный апельсин
• ½ листьев кинзы
• укроп и чеснок (по желанию)

Апельсиновый винегрет

• 1 апельсин небольшого размера
• 1 лимон
• 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
• щепотка соли

Инструкции

Винегрет с апельсином

• После очистки отожмите апельсин, чтобы получился сок (около 2 столовых ложек)

9 0031

отожмите лимон после очистки, чтобы получился лимонный сок (примерно 1 столовая ложка)

• Добавьте все ингредиенты в небольшую миску или банку, перемешайте / хорошо встряхните

Салат из красной капусты

• Положите все овощи в миске, не перемешивая их слишком сильно

• Добавьте немного апельсинов и зелени

• Полейте салат апельсиновым винегретом

• Слегка перемешайте и подавайте

• Подавайте большую порцию в качестве еды, если вы пытаетесь похудеть

• Спасибо, что прикрепили этот рецепт и поделились этим рецептом с друзьями на Facebook. Kiss😘

Сладкая морковь, капуста и свекла

Этот рецепт сладкой моркови, капусты и свеклы такой красочный, хрустящий и восхитительный. Это вкусный и полезный способ съесть радугу, и я обещаю, вам он понравится, даже если вы не любитель свеклы!

У меня отношения любви-ненависти к свекле. Они невероятно полезны для вас. Их яркий цвет означает, что они содержат антиоксиданты, которые уменьшают воспаление и защищают вашу ДНК от окислительного повреждения.Это означает, что они снижают риск сердечных заболеваний, рака и даже некоторых аутоиммунных заболеваний. Если вы читали мою статью о том, как снизить кровяное давление без лекарств, вы уже знаете, что свекольный сок также содержит соединения, которые естественным образом понижают ваше кровяное давление.

Дело в том, что я просто не могу пройти мимо их вкуса. Большинство людей описывают вкус свеклы как «землистый». Честно говоря, на вкус они как грязь! В результате я редко никогда не ем жареную или сырую свеклу — если только это не случайно.

Я действительно хочу научиться любить их, поэтому я исследовал способы их приготовления. Вот что я обнаружил:

Свекла требует много приправы

Чтобы скрыть свой «землистый вкус», также известный как грязь, свекле нужно много соли, специй и, возможно, немного чеснока, если она жареная. Если вы хотите есть их в сыром виде, они получат немного сладости и кислоты.

Итак, я попробовал их в сыром виде. В свекольном котле, и знаете что? Мне действительно это понравилось. Фактически, я приготовил большую партию по этому рецепту и ел ее за обедом в течение трех дней.Кто знал??

Поэкспериментировав, я обнаружил, что хрустящая и сладкая комбинация действительно хороша. Я не скажу, что нет никаких признаков грязи, но все остальное, что здесь происходит, делает их приземленность намного лучше!

• Сырое мясо делает их хрустящими и хрустящими
• Сочетание их со сладкой морковью, хрустящей капустой Напа, зеленым луком и свежей петрушкой превращает все это в радугу цветов и ароматов
• Яблоки и изюм добавляют приятный баланс сладости
• Сладко-острый винегрет из кленового сидра и мака был для меня ключевым. Идеальное сочетание сладости и кислотности

Плюс согласитесь, это блюдо такое красочное и яркое. Это идеальный способ съесть радугу.

Еще кое-что о свекле — она ​​окрашивает! Он оторвется от ваших пальцев (хотя вы также можете надевать перчатки, когда их очищаете), но будьте осторожны с одеждой. А если у вас есть деревянная разделочная доска, выстелите ее листом пергаментной бумаги, чтобы на дереве не оставалось пятен.

Свекла окрасит и другие овощи в этом слое.Это просто визуальная вещь — на вкус это не повлияет. Однако, если вы хотите, чтобы он выглядел свежо и красочно, подавайте его сразу же после того, как все перемешаете.

Если вы хотите собрать эту свекольную тушку заранее, просто держите свеклу отдельно и добавляйте ее вместе с заправкой прямо перед подачей на стол.

Сладкая морковь, капуста и свекла

Жажда чего-то здорового

Вкусный, хрустящий и красочный салат или гарнир

Курс Салат

Кухня Американская

Порций 4

Калорий 319 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

Заправка

• 1/4 стакана оливкового масла
• 3 столовые ложки яблочного уксуса
• 3 столовые ложки кленового сиропа
• 1/2 чайной ложки лукового порошка
• 1/2 чайной ложки морской соли
• 1 / 2 чайные ложки дижонской горчицы
• 1 чайная ложка мака

Slaw

• 2 стакана тертой капусты Напа в упаковке
• 1 большая морковь, очищенная
• 1 среднее яблоко, очищенное от кожуры
• 2 средних очищенных свеклы
• 1/4 стакана изюм
• 1/4 стакана нарезанных орехов пекан
• 2 столовые ложки нарезанной петрушки
• 3 лука-шалота, нарезанных или нарезанных вдоль

Инструкции

• Чтобы приготовить заправку, смешайте в банке оливковое масло, яблочный уксус, кленовый сироп, луковый порошок, соль, горчицу и мак. Накрыть крышкой и хорошо встряхнуть, чтобы смешалось. Отложите заправку в сторону.

• Положите нашинкованную капусту Напа в большую миску.

• Используя кухонный комбайн с лезвием для терки, нашинкуйте морковь и яблоко. Добавьте их в миску с капустой.

• Измельчите свеклу в кухонном комбайне. Добавьте их в миску.

• Добавьте в миску изюм, орехи пекан, петрушку и зеленый лук. Залить все заправкой и хорошо перемешать.

• Подавать немедленно.

Nutrition

Калорийность: 319 ккал Углеводы: 37 г Белки: 3 г Жиры: 19 г Насыщенные жиры: 2 г Натрий: 388 мг Калий: 645 мг Волокна: 6 г Сахар: 21 г Витамин A: 3439 МЕ Витамин C: 22 мг Кальций: 95 мг Железо: 5 0005

Ключевое слово свекла, капуста, морковь, телятина

Как вы относитесь к свекле? Есть ли еще какие-нибудь овощи, которые вы хотели бы научиться любить?

Ешьте хорошо!

Веганский салат из моркови и свеклы с золотой заправкой из куркумы

Шеф-повар ресторана Sydney Swans Кортни Рулстон делится своим рецептом вкусного ~ и ~ питательного салата из моркови и свеклы. Предупреждение: повязка вызывает привыкание.

Если и есть кто-нибудь, кто знает о важности подпитки вашего тела с помощью сбалансированного питания, так это Кортни Рулстон.

Как шеф-повар Sydney Swans, Рулстон считает, что «хотя еда для команды должна быть здоровой, она также должна приносить удовольствие». К счастью для нас, ведущая Food to Fork заключила партнерское соглашение с Nike, чтобы поделиться некоторыми из своих любимых рецептов подбадривания, вдохновленных блюдами, которые она приготовила для команды.

С молодой морковью, богатой калием, капустой, богатой антиоксидантами и витамином С, а также тахини, куркумой и финиками меджул, которые придадут вам аромат, который обязательно перенесет вас в Flavor Town… этот салат идеально подходит как для веганов, так и для тех, кто не употребляет мясо в понедельник (не говоря уже о профессиональных спортсменах!).

Нравится то, что вы видите? Подпишитесь на информационный бюллетень bodyandsoul. com.au , чтобы получать больше подобных историй.

Салат из моркови и свеклы с золотой заправкой из куркумы

На 4 порции

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

500 г молодой моркови, нарезанной ломтиками четвертинки в длину

2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима

1 чайная ложка молотого тмина

Морская соль по вкусу

1 пучок кудрявой капусты, промытый, порезанные листья, крупно нарезанные

2 стакана пурпурной капусты, мелко нарезанной

2 свежих сырых свекла, промытая, измельченная

4 красных редиса, нарезанных тонкими кольцами

¼ чашки жареного миндаля, крупно нарезанного

Золотая заправка из куркумы:

3 мягких финика Medjool без косточек, замоченные в кипящей воде на 10 минут

½ стакана пасты тахини

⅓ стакана яблочного уксуса

½ чайной ложки молотой куркумы

3-4 столовые ложки воды

Метод

1. Разогрейте духовку до 180 ° C. Смешайте морковь с маслом, морской солью и молотым тмином. Выложите морковь на выстланный противень для духовки и добавьте немного воды. Выпекать 25 минут или до готовности.

2. Поместите все золотистые ингредиенты для заправки с куркумой в кувшин блендера, приправьте и взбейте до однородного и ярко-желтого цвета, добавив немного воды, если смесь нужно разрыхлить.

3. Поместите капусту в большую миску и помассируйте чистыми руками соль и немного масла, чтобы листья размягчились.Перемешайте красную капусту и выложите смесь на дно сервировочного блюда.

4. После того, как морковь будет приготовлена, положите ее поверх смеси с капустой вместе с сырой свеклой и редисом. Полить золотой заправкой из куркумы и посыпать миндалем.

Кортни Рулстон — бывшая звезда MasterChef, писатель, шеф-повар Sydney Swans и ведущая предстоящего кулинарного шоу Farm to Fork.

Быстрый салат из моркови и свеклы (веганский, низкокалорийный)

Если вам нужен быстрый салат, этот салат из моркови и свеклы — то, что вам нужно. Легкий, простой, естественно сладкий, подходящий для веганов, без молочных продуктов, без глютена и низкокалорийный.

Приготовление здоровой пищи не является сложным или трудоемким делом, если есть отличный выбор быстрых и простых рецептов.

Итак, сегодня давайте поговорим об одном из самых быстрых и простых рецептов. Это так просто, что вам не нужно готовить и готовить с минимальными затратами времени.

Этот быстрый салат из моркови и свеклы радикально изменит ваш плотный график.

Всего семь ингредиентов и несколько коротких шагов.Таким образом, вы сможете приготовить этот салат в кратчайшие сроки.

С точки зрения пользы для здоровья в этом салате есть еще несколько замечательных вещей.

Во-первых, он безглютеновый и веганский. Во-вторых, в нем очень мало калорий (но при этом он очень сытный!).

Фактически, каждая порция содержит всего 238 калорий.

Ингредиенты для салата

Свекла — Свекла — отличный источник витаминов и минералов. У них есть понемногу всего, что вам нужно, от клетчатки до магния.

Для этого рецепта подойдет красная или золотая свекла. Рекомендуется покупать в свежем виде и готовить самостоятельно, чтобы контролировать консистенцию готового блюда.

Если вы решите использовать консервированную свеклу, она может превратиться прямо в кашу, когда вы натерете ее на терке.

Морковь — Мы все знаем, насколько хороша морковь, верно? Они также богаты клетчаткой и, конечно же, витаминами и бета-каротином.

Заменить этот продукт в салате будет непросто. Так что попробуйте использовать свежую морковь.

Вы всегда можете поэкспериментировать с разными видами моркови (например, желтыми или пурпурными) для разных вкусов и цветов.

Бальзамический уксус — Бальзамический уксус придаст вашей заправке пикантный восхитительный вкус. Вы обязательно захотите использовать бальзамический уксус из-за его уникальной сладости.

Оливковое масло — Оливковое масло является отличным источником полезных жиров и антиоксидантов. Это также считается идеальным вариантом масла, не связанного с набором веса.

Мед — Мед является прекрасным заменителем сахара при соблюдении здоровой диеты. Это не только отличный заменитель сахара, но и множество дополнительных преимуществ для здоровья.

Подходящими заменителями меда являются кленовый сироп или агава.

Соль и черный перец — Соль и перец добавлены для усиления естественного вкуса овощей и заправки. Не стесняйтесь опускать, если хотите.

Свежая петрушка — Свежая зелень, например петрушка, всегда является прекрасным завершающим дополнением к любому блюду.Это не только придает яркий цвет, но и свежие травы действительно улучшают общий вкус рецепта.

Если у вас нет свежей петрушки, вы можете заменить ее другой свежей зеленью, например, базиликом или мятой.

Как приготовить салат из моркови и свеклы

А теперь пора приготовить салат. Начните со сбора всех ваших ингредиентов.

Убедитесь, что свекла очищена от кожуры, а морковь чистая — не нужно чистить морковь, если вы этого не хотите.

Шаг 1: натереть морковь на терке

Пора взять терку и нарезать морковь и свеклу.На этом этапе важно начинать медленно!

Помните, терки острые, а свекла и морковь — более жесткие волокнистые овощи. Двигайте руками медленно, чтобы не порезать суставы!

Начните с моркови, чтобы все было в чистоте и не было беспорядка, который может принести красная свекла.

Шаг 2. Натереть свеклу

Красная свекла очень вкусная, но она также может стать причиной большого беспорядка. Вот несколько советов, которые следует помнить при работе с красной свеклой.

Во-первых, после того, как они будут приготовлены, постарайтесь как можно скорее очистить их от кожуры.

Почему? Чтобы кожа снималась красиво и легко. Еще один совет — использовать кухонное полотенце, чтобы удалить кожицу.

Просто поместите свеклу в полотенце и аккуратно протрите полотенцем свеклу. Тогда кожа сразу снимется.

Как вариант, можно снять кожицу ножом. Однако вы рискуете потерять часть этого восхитительного овоща, если сделаете это таким образом (особенно со свеклой меньшего размера).

Натереть оба овоща на терке, переложить их в миску и отставить.

Шаг 3. Приготовьте заправку для салата

Теперь пора приготовить заправку для салата.

Вам просто нужно смешать бальзамический уксус, мед, оливковое масло, соль и перец в небольшой миске.

Вот и все! Смешайте все вместе, и заправка готова.

Дополнительный совет: эту заправку можно использовать практически для любого салата. Вы всегда можете сделать побольше и поставить банку в холодильнике для следующего салата на другой день.

Шаг 4: Смешайте все ингредиенты

Теперь вы можете соединить все ингредиенты, полив заправкой морковь и свеклу.

Осторожно перемешайте все вместе, чтобы морковь и свекла были равномерно покрыты.

По рецепту рассчитаны на две порции. Вы можете подать обе сразу, а можете отложить вторую порцию на потом.

Но лучше всего съесть его в течение дня или двух. Наконец, не забудьте добавить немного свежей петрушки.

Салат готов! Пришло время расслабиться и наслаждаться.

Полезен ли салат из свеклы для похудения?

Этот салат — отличный рецепт для любой диеты для похудения.

Это связано с тем, что оба основных ингредиента содержат большое количество клетчатки, а клетчатка является ключевым ингредиентом при похудении. Вы хотите есть продукты с высоким содержанием клетчатки, чтобы сохранять чувство сытости между приемами пищи.

Кроме того, как упоминалось ранее, салат низкокалорийный. Таким образом, вы можете употреблять его в качестве полезной закуски или даже в качестве вкусного дополнения к другому низкокалорийному рецепту.

С какими продуктами идет этот салат?

Этот салат отлично подойдет к нескольким блюдам.Помните, пытаясь похудеть, старайтесь, чтобы и другие варианты еды были низкокалорийными.

Вы можете сочетать этот салат с белковым вариантом, например, куриной грудкой, небольшим стейком или даже несколькими сваренными вкрутую яйцами. Подойдет и любой из этих ужинов на сковороде.

Вы также можете подать этот салат с другим салатом. Нет правила, что нельзя есть два салата на обед!

Другие салаты, которые могут вам понравиться

Посмотреть другие рецепты салатов

Если вам понравился этот быстрый салат из моркови и свеклы, вы можете посмотреть его полный рецепт здесь! Делюсь еще 5 рецептами салатов.

Состав

• 4 свеклы (вареная и тертая)
• 2 моркови (тертые)
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка меда
• щепотка соли и черного перца
• 1 столовая ложка петрушки (нарезанной)

Информация о пищевой ценности:

Выход: 2 миски.
Размер порции: 1 миска

Количество на порцию:
Калорийность: 238 Всего жиров: 14 г Насыщенных жиров: 1.9 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенные жиры: 11,5 г Холестерин: 0 мг Натрий: 191 мг Углеводы: 28 г Чистые углеводы: 23,9 г Волокно: 4,1 г Сахар: 22 г Белки: 2,5 г

Пищевая ценность была получена с помощью автоматического программного обеспечения с использованием количества использованных продуктов. Чтобы получить наиболее точное представление о пищевой ценности, вы должны рассчитать их с фактическими ингредиентами, используемыми в вашем рецепте. Вы несете полную ответственность за точность полученной информации о пищевой ценности.

Насколько вам понравился этот рецепт?

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше, и используйте маленькую кнопку с булавкой в ​​верхней части карточки!

Капустная лепешка с базиликом — Основы здоровья от клиники Кливленда

Этот красочный вариант салата из капусты богат клетчаткой, витаминами, минералами и базиликом — особенно полезной травой. Базилик обладает сильным сладким вкусом с оттенком перца и содержит:

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

• Антиоксиданты для защиты здоровых клеток от повреждений.
• Инфекционные истребители , поражающие бактерии.
• Пожарные для уменьшения воспаления, лежащего в основе многих болезней.
• Витамин C для предотвращения обострения простуды.
• Кальций и магний , которые работают вместе, чтобы поддерживать прочность костей.
• Утюг для энергетики.
• Калий , чтобы помочь мышцам функционировать и контролировать жидкость, минералы и кровяное давление.

Состав

3 стакана измельченной зеленой капусты
½ стакана измельченной красной капусты
½ стакана тертой моркови
1 тертое яблоко Грэнни Смит
1 тертая свекла
2 чайные ложки тертой цедры апельсина
1 чайная ложка сиропа агавы
1 чайная ложка семян сельдерея яблоко
2 столовые ложки винный уксус
1 чайная ложка дижонской горчицы
5 столовых ложек оливкового масла первого отжима
2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
2 столовые ложки измельченных грецких орехов (по желанию)

Препарат

1. Положите яблочный уксус, масло, горчицу, цедру апельсина, тмин и сироп агавы в банку или сосуд для заправки салата и встряхните, чтобы перемешать.
2. Положите в миску капусту, морковь, яблоко, свеклу и базилик. Полейте смесь заправкой для салата и хорошо перемешайте.
3. Посолить и поперчить по вкусу. При желании посыпать измельченными грецкими орехами.

Информация о питании * (на порцию)

На 6 порций
Калорий: 142
Белок: 1,2 г
Всего жиров: 11,9 г
Насыщенных жиров: 1,7 г
Холестерин: 0 г
Всего углеводов: 9,2 г
Сахар: 6,7 г (0,9 г добавленного сахара)
Пищевые волокна: 2.3 г
Натрий: 40 мг
Калий: 221 мг

* Рецепт проанализирован без грецких орехов.

11 самых популярных рецептов из свеклы | Популярные рецепты из свеклы

Рецепты из свеклы — Вы когда-нибудь слышали о продукте, который обещает здоровье и демонстрирует захватывающую игру вкуса и цвета на наших тарелках? Мы говорим о скромном овоще, который может похвастаться своим непревзойденным вкусом, неотразимым рубиново-красным цветом и богатым питательными веществами. Свекла — это гораздо больше, чем просто овощ, она легко вписывается в ваши кулинарные приключения, а при добавлении к приготовлению оживляет даже самые приземленные дела.

Свекла полезна для здоровья | Преимущества употребления в пищу свеклы

Сияющая свекла была признана суперпродуктом из-за ее огромной питательной ценности. По мнению экспертов в области здравоохранения, регулярное употребление свеклы может принести пользу нашему здоровью во многих отношениях. Он низкокалорийный (45 калорий на 100 г) и почти не содержит жира. Мало того, он помогает снизить кровяное давление, способствует выработке красных кровяных телец и является естественным очистителем крови.Свекла — отличный источник железа и отлично подходит для поддержания здорового уровня гемоглобина. Он обладает антивозрастными свойствами и помогает сохранить сияющую кожу и блестящие волосы. Также считается, что он подавляет мутацию раковых клеток, предотвращает повреждение ДНК, ускоряет метаболизм и укрепляет пищеварительную систему. Вы будете рады узнать, насколько универсальной может быть свекла, когда вы готовите свекольную раиту, свекольную курму, молочный коктейль и так далее.

Как купить свеклу | Советы по покупке свеклы

Покупая свеклу, выбирайте маленькие и твердые с темно-рубиновым румянцем.Овощ должен иметь безупречную поверхность с яркими листьями и неповрежденным стержневым корнем. Избегайте волосатых стержневых корней, поскольку они указывают на то, что овощи старые и крепкие. Чтобы обеспечить свежесть, купите те, которые прикреплены к стеблям листьев. Поскольку его листья также съедобны, их можно использовать в различных рецептах.

^{Свекла — прекрасный овощ для ускорения метаболизма и предотвращения повреждения ДНК. Изображение предоставлено: iStock}

Как хранить свеклу

Храните ее в прохладном и сухом месте, в идеале в холодильнике, в течение 7-10 дней.Для длительного хранения листья нужно обрезать на расстоянии 2 дюйма от корня.

Совет: Чтобы сохранить питательные вещества и цвет свеклы, не снимайте кожицу перед варкой. После приготовления сотрите кожу под струей холодной воды.

Итак, чего вы ждете? Теперь у вас есть достаточно причин, чтобы жевать это рубиновое наслаждение. Перекусите и бросьте в садовые свежие салаты или приготовьте полезный свекольный суп с начинкой; от карри, сэндвичей до соусов, чатни и даже десертов — свекла довольно универсальна, вы можете готовить ее как хотите.

И на тот случай, если у вас закончатся идеи, у нас есть захватывающий список рецептов из свеклы, которые вы можете легко приготовить дома.

1.

Шашлык из свеклы

Вот здоровая закуска к обычному шашлыку. Смешайте свеклу и тофу, чтобы получить эти сенсационные пирожки.

^{Кебаб из свеклы — это полезный рецепт кебаба, который можно подавать на следующем званом обеде. Изображение предоставлено: iStock}

2.

Салат из жареной свеклы, феты и огурцов

Наслаждайтесь восхитительным салатом из жареной свеклы в сочетании с хрустящим горошком, морковью и огурцами. Добавление сыра фета и яркой заправки для салата закрепляет сделку. ^{Полезную и яркую тарелку салата из свеклы стоит попробовать перед обедом. Изображение предоставлено: iStock}

3. Открытый бутерброд со свеклой

Ансамбль из свеклы и грибов, который послужит вам с очень вкусным бутербродом. ^{Идеальный рецепт завтрака прямо здесь! Бутерброд со свеклой — это сбалансированное блюдо полезное и вкусное. Изображение предоставлено: iStock}

4.

Beetroot Pachadi

Аккомпанемент в южно-индийском стиле с щедрой порцией прекрасной свеклы, трав кокосового масла и ароматных специй. ^{Этот пряный южно-индийский аккомпанемент Beetroot Pachadi станет отличным дополнением к вашему праздничному меню! Изображение предоставлено: iStock}

5.

Молочный коктейль из свеклы

Замечательная смесь из свеклы, корицы и ванильного мороженого. Это здоровый обман клубничного коктейля. ^{Вкусный, сочный и наполненный всеми качествами свеклы, этот молочный коктейль — самый вкусный способ пополнить запас питательных веществ.Изображение предоставлено: iStock}

6.

Выстрелы из свеклы

Сходите с ума, экспериментируйте! Коктейльные шоты готовятся из свеклы и ягод. Добавление соли, перца и уксуса придает ему дополнительный эффект. ^{Шоты из свеклы — это освежающий напиток, который сделает утро полезным и вкусным! Изображение предоставлено: iStock}

7.

Свекольный и кокосовый суп

Согревающая сердце тарелка свекольно-кокосового супа поможет вам уютно завиваться в прохладную погоду.

^{Теплый, яркий и полезный, этот суп из свеклы обладает всеми качествами кокоса и идеально подходит для зимнего вечера.}

8.

Равас в корочке из свеклы

Прекрасный вкус рыбного филе, фаршированного свеклой, пастой халапеньо и оливками. Украшенный гарниром из морских звезд, это экзотическое лакомство из морепродуктов. ^{Экзотические морепродукты, Рава со свекольной корочкой — отличный рецепт для званого ужина! Изображение предоставлено: iStock}

9.

Курма из свеклы

Быстрое сопровождение, приготовленное из свеклы, кокоса и мягких специй. Богатый вкус рецепта оживит ваши повседневные закуски. ^{Курма из свеклы, приготовленная из свеклы, кокоса и мягких специй, поможет украсить ваши блюда. Изображение предоставлено: iStock}

10.

Свекла и Арби Фалафал

Представляем классику Ближнего Востока с очаровательной изюминкой. Великолепное сочетание фалафеля из свеклы и колоказии с солеными огурцами. ^{Великолепное сочетание фалафеля из свеклы и колоказии с солеными огурцами. Изображение предоставлено: iStock}

11. Свекла Raita

Типичный аккомпанемент, Raita — самый любимый аккомпанемент к каждому блюду в Северной Индии. Вот этот красивый и полный питательных веществ рецепт раиты из свеклы, который сделает вашу еду ярче!

^{Другой, но соблазнительный рецепт раиты из свеклы, который украсит ваш набор блюд!}

Итак, пришло время загрузить Beetroot и приготовить эти рецепты для своих друзей и семьи!

Салат Палео Детокс | Fed & Fit

В этом салате Paleo Detox Salad вас ждут огромные питательные свойства свеклы, капусты, капусты и других детоксифицирующих веществ, таких как лимон, имбирь и кинза, объединенные невероятной заправкой для загара!

Сегодня великий день. Сегодня великий день, потому что вы живы, здоровы и нашли в своем сердце желание прочитать о салате Палео-детокс. Это отличный день, потому что я, наконец, могу перестать беспокоиться о том, как впитать каждую последнюю минуту великолепия октября. И это отличный день, потому что я начинаю свою самую 1 ^st 21-Day Sugar Detox ! Ву!

Детокс приходит как раз вовремя. Мое тело нуждается в внимательном исцелении после огромного количества домашних палео-миндальных радостей Мне пришлось пройти « дегустационный тест »… пока я «разрабатывал рецепт »… знаете, потому что я хотел убедиться, что рецепт был идеальным n’all.

Я очень взволнован этим детоксом.

Что это за чертов 21-дневный сахарный детокс, о котором вы все время слышите ??! ИЛИ, если вы впервые слышите об этом, я тоже приветствую ваше менее разочаровывающее замешательство. Вас , все добро пожаловать. (Я представляю себе ковбоя, который не только дружелюбен к жизни, но и машет людям на обед… У меня странное настроение).

ХОРОШО, вы сможете узнать ВСЕ об этом, когда я запущу свою новую серию задач по питанию « 21-DSD .«Завтра он выйдет в эфир! Я собираюсь дать вам краткое введение в новую книгу 21-Day Sugar Detox by Diane Sanfilippo (автор Practical Paleo) , документируйте, как я себя чувствую и что я ем в каждом из 21 день, и в конце предоставьте честное резюме. Итак, внимательно следите за , что .

Чтобы дать толчок своей детоксикации, я приготовила большой салат Палеодетокс. Вы, ребята, этот салат очень вкусный. Более того, это отличный способ очистить и вылечить кишечник.Это сырое, веганское, простое и очень вкусное блюдо.

Зачем беспокоиться о салате для детоксикации?

Ну, вы знаете то чувство, которое возникает после приятной ночи / недели / года? Ваш живот опух, и вы не можете избавиться от головной боли? Может быть, BM были нерегулярными или вы продолжаете ломаться. Причин для начала детоксикации может быть много, но решение очень простое.

Во-первых, убедитесь, что вы выпили достаточно воды . ЗАТЕМ ешьте много ярких овощей, сократите или исключите все злаки / молочные / бобовые, значительно уменьшите потребление сахара, пережевывайте пищу, наслаждайтесь теперь более здоровой пищей, и (как по волшебству) вы начнете чувствовать себя лучше.

Звучит просто? Потому что это так! Глупый банз. Вы можете узнать больше о том, как это сделать, в книге 21-Day Sugar Detox и в моем журнале 21-DSD.

А пока я приготовила великолепный, вкусный салат Палео-детокс, НАПОЛНЕННЫЙ удивительными питательными веществами.

Хватит разговоров. Я готова к салату Палеодетокс!

Я люблю большую СВЕКЛУ и не умею лгать.

СВЕКЛА! Какая невероятная еда. Свекла отлично подойдет жареной или сырой. Они известны своим противовоспалительным, антиканцерогенным и очищающим действием для печени.Их использовали для лечения анемии, улучшения менструального цикла и облегчения запоров.

Очистите сырую свеклу, а затем либо нарежьте ее на кусочки, которые поместятся в измельчитель кухонного комбайна (не уверен в настоящем названии), ЛИБО просто разломайте свеклу и начните измельчать вручную.

Бам! Вот тут и много целительного добра.

Дальше капуста! Ого. Поговорим о сильнодействующей пище. Капуста известна тем, что в ней содержится самая высокая концентрация наиболее эффективных противораковых свойств среди всех овощей.Это громкие слова. Все представители семейства капустных имеют огромное количество витамина С (даже больше, чем апельсин), B6 ​​и биотина (ускоритель метаболизма).

Я выбрала для этого салата зеленую капусту из-за разницы в цвете. Также подойдут савойская или пурпурная капуста. Нарежьте и нашинкуйте как можно более мелко.

Вы устали слышать о том, насколько хороша капуста? Я чувствую твою боль, так обнаженную со мной. КАЛЕ на самом деле крестоцветный овощ, как и капуста! Он чрезвычайно богат каротинами (антиоксидант, усиливающий иммунную функцию), витамином C, B6 и марганцем (важным для контроля уровня сахара в крови, энергетического обмена и функции щитовидной железы).

Если вы не любите жевать веточки, я рекомендую вам удалить стебли капусты. Какой самый простой способ? Возьмитесь за стебель и проведите пальцами вверх по позвоночнику. Листья сразу снимутся.

Chop ‘em up real fine.

кинза! Я чертовски люблю кинзу. Если вы ненавидите кинзу, потому что попадаете в группу людей, у которых есть генетическое отвращение к этому продукту (что означает, что это не ваша вина), смело используйте петрушку. Известно, что кинза помогает при тревоге и способствует превращению холестерина в желчь в печени.Другими словами, это хорошо для тебя. Нарезайте столько, сколько хотите (я использовал около 1/2 стакана).

А теперь перейдем к кремовой детокс-повязке.

Моя заправка начинается с лимонов! Мы собираемся использовать две части лимона: сок и кожуру. Боже мой, лимоны полезны для тебя. Лимонный сок оказывает охлаждающее действие на организм. Он поддерживает функцию печени, способствует усвоению минералов и используется для лечения высокого кровяного давления. Известно, что лимоны помогают сбросить вес и уменьшить газообразование (что может быть важно, учитывая все сырые крестоцветные овощи в этом салате для детоксикации Палео).

Эфирные масла, содержащиеся в цедре лимона, полезны при тревоге, проблемах с пищеварением, повышенном кровяном давлении и боли в горле. Снимите цедру с лимонов перед тем, как разрезать их и вылить сок — это всего лишь рекомендация. В качестве завершающего штриха добавим изюминку в самом конце.

Масло для загара! Вы слышали об этом? Очень вкусно. Свою делаю дома. Я просто беру около ½ стакана семян подсолнечника, бросаю их в кухонный комбайн примерно на 5 минут — и пуф! Sunbutter родился!

Семена подсолнечника — отличный источник белка, ненасыщенных жиров, кальция, железа и витамина Е.Известно, что они помогают поддерживать здоровье зубов, лечат запоры и уменьшают воспаление.

Всемогущий корень имбиря. Я уверен, что вы не новичок в том факте, что имбирь действительно невероятно полезен. Вкратце обсудим специфику. Известно, что он избавляет от газов, оказывает прямое влияние на подавление воспалительных соединений и стимулирует пищеварение. Он обладает мощным противодействием тошноте и используется для облегчения боли при артрите. Очистите около 1 дюйма свежего имбиря и затем натрите микропланом (получится около 1 столовой ложки).

Последним ингредиентом нашей кремообразной заправки для детоксикации является яблочный уксус. Сырой нефильтрованный яблочный уксус Брэгга — это то, что вам нужно, ребята. Уксус обладает исключительно эффективными детоксицирующими свойствами; он помогает пищеварению, обладает согревающими свойствами и поддерживает функцию печени.

В кухонном комбайне смешайте 1/3 стакана масла для загара, сок двух больших лимонов (около 4 столовых ложек), 1 столовую ложку тертого свежего имбиря и 4 столовые ложки яблочного уксуса.

Примечание: если вы предпочитаете более сильно заправленный салат, не стесняйтесь удвоить рецепт заправки! Я люблю легкие салаты, поэтому рецепт именно этого и требует.

Взбивать 1-2 минуты. Когда все будет готово, консистенция будет гладкой, кремовой и пенистой.

В большую миску добавьте 2–3 стакана измельченной сырой свеклы, 2 стакана измельченной зеленой капусты, 2 стакана измельченной капусты и 1/2 стакана нарезанной кинзы.

Вылейте заправку на сырую смесь.

Есть?

Смешайте все вместе щипцами и тарелку!

Завершите салат «Палеодетокс», щедро посыпав цедрой лимона.

Бам! Разве это не вкусно? Обожаю этот салат. Мой животик чувствует себя лучше, когда я все это пишу.

Print

Paleo Detox Salad

• Автор: Cassy
• Время приготовления: 15 минут
• color»> Время приготовления: 0 минут
• Общее время: 15 минут
• Выход: 6 чашек 1x

Детокс Салат:

• 3 больших свеклы, очищенных и измельченных (получается 2–3 стакана)
• 1/2 кочана зеленой капусты, мелко нарезанной (получается около 2 чашек)
• 1 пучок капусты динозавров, без стеблей и тертый (получается около 2 чашек)
• 1/2 стакана свежей кинзы, мелко нарезанной
• цедра 1 лимона (~ 1 столовая)

Заправка для салата Детокс:

(двойной рецепт для более тяжелой заправки):

Салат Детокс

Смешайте все ингредиенты в большой миске.

Детокс заправка для салата

Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне или блендере и взбивайте в течение 1-2 минут или до получения однородной кремообразной массы.