Сколько калорий в свежевыжатом морковном соке: Морковный Сок (100 мл) Калории и Пищевая Ценность

Морковный Сок (100 мл) Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий   Пищевая Ценность Размер Порции 100 мл Энергетическая ценность 167 кДж 40 ккал Жиры 0,15г Насыщенные Жиры 0,027г Мононенасыщенные Жиры 0,007г Полиненасыщенные Жиры 0,071г Углеводы 9,27г Сахар 3,9г Клетчатка 0,8г Белки 0,95г Натрий 29мг Холестерин 0мг Калий 291мг 2% от РСК* (40 кал) Классификация калорий:   Углеводы (88%)   Жиры (3%)   Белки (9%) * На основе РСК из 2000 калорий Фотографии Питательная ценность: Кал 40 Жир 0,15г Углев 9,27г Белк 0,95г Морковный Сок (100 мл) содержит 40 калорий. Классификация калорий: 3% жир, 88% углев, 9% белк. Обычные размеры порций: Похожие типы Овощной Сок: Похожие типы Сок: См. также:

Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Польза и калорийность соков: фруктовых и овощных

Во все времена человек стремился к разнообразию, а потому возникали новые и новые рецепты на основе уже известных продуктов. Примерно так и возникли овощные и фруктовые соки, призванные скорее утолить жажду, а не насытить организм, в то же время получив все те же витамины и микроэлементы, что изначально имеются в твердых фруктах и овощах. Сегодня свежевыжатые соки являются классикой европейского завтрака, а пакетированные становятся удобным вариантом для утоления жажды и даже приглушения голода на ходу. На вопрос же того, сколько калорий в соке, ответить односложно нельзя: это зависит как от того, из чего он был выжат, так и от технологии производства и от итогового состава напитка. А потому приходится рассматривать подробно наиболее популярные варианты.

Сколько калорий в соке?

Самым большим спросом однозначно пользуется апельсиновый сок калорийностью в 60 кКал, а у апельсинового свежевыжатого сока калорийность составит всего 36 кКал, что почти вполовину меньше, нежели в пакетированном соке. Содержание витамина С здесь на порядок больше, чем в остальных соках, а влияние на метаболизм стоит наравне с влиянием грейпфрутового сока. Вдобавок он хорошо воздействует на уровень холестерина, снижая риск возникновения и развития тромбоза, повышает общий тонус организма. Главная проблема апельсинового сока – это повышенная аллергенность, а также кислотность, способная раздражать слизистую желудка.

Еще один популярный вариант фруктового сока – яблочный, выжимаемый как из красных, так и из зеленых яблок, но выбор сорта не слишком сильно влияет на «вес» готового продукта. У яблочного сока калорийность ниже, чем у апельсинового, и равна 46 кКал на сто граммов. В своем химическом составе этот сок имеет пектин, высокое содержание железа и различных минералов, калия и бора. При проблемах с желудком и пищеварением рекомендуют пить именно яблочный свежевыжатый сок, так же, как и при наличии камней в почках, ведь это отличное мочегонное средство.

Виноградный сок популярен в качестве безалкогольной замены вину: он может изготавливаться из светлых или темных сортов винограда, что несколько повлияет на калорийность сока, позволяя ей плавать в пределах 63-70 кКал на сто граммов. Содержание сахара даже в свежевыжатом соке, калорийность которого не упадет ниже 50 кКал, довольно высоко, как и доля углеводов. Обуславливается это, конечно же, химическим составом самого винограда, который рекомендуют как можно реже включать в пищу во время похудения. Тем не менее, виноградный сок имеет ряд положительных черт: он регулирует обмен веществ, хоть и не делает этого столь активно, как грейпфрутовый сок, укрепляет сердечно-сосудистую систему, очищает сосуды и клетки организма, улучшает пищеварение и работу кишечника, снимая неприятные болевые ощущения.

Гранатовый сок по калорийности близок к виноградному – 56 кКал на сто граммов, но обладает значительно меньшей природной сладостью, хоть и большим уровнем углеводов. Он настоятельно рекомендован лицам с проблемами кровеносной системы, положительно влияет на организм при сахарном диабете, нормализуя работу поджелудочной железы и уровень инсулина, необходим при разного рода слабостях, головокружениях, потере концентрации и вялости.

Ананасовый сок хоть и в плане калорийности недалеко ушел от выше упомянутых собратьев, является одним из главных диетических соков за счет содержания в свежем ананасе бромелайна, способствующего активному расщеплению жиров и лучшему усвоению пищи. Калорийность сока из свежих ананасов без добавления сахара и прочих подсластителей равна 48 кКал на сто граммов, хотя в чистом виде его мало кто употребляет, применяя, как и лимонный сок с калорийностью 33 кКал, для добавления в соусы, маринады и прочие подливы. Причем, стоит отметить, что и у ананасового, и у лимонного сока содержание углеводов в энергетической ценности даже менее половины, что сильно выделяет их на фоне остальных фруктовых соков.

Обойти вниманием нельзя и грейпфрутовый сок с калорийностью 34 кКал на сто граммов и активным воздействием на метаболизм, а также очень малым содержанием сахара. Вдобавок только грейпфрутовый сок может похвастаться немалым количеством антиоксиданта ликопина и иных веществ, препятствующих развитию недоброкачественных опухолей. Так же, как и апельсиновый сок, грейпфрутовый является хорошим помощником иммунитету, нервной системе и даже печени, хотя при гастрите с повышенной кислотностью его тоже следует обходить стороной.

Среди овощных соков, помимо особенно известного всем и каждому томатного сока с калорийностью 18 кКал и относительно низким процентом углеводов, требуется упомянуть сок тыквенный, чей «вес» повыше, но вот влияние на организм перекрывает эту цифру. У тыквенного сока калорийность составляет 37 кКал, но главной его положительной чертой является способность сильно понижать долю сахара, почему и рекомендуется тыквенный сок при избыточном весе и диабете. Помимо того, он отлично нормализует работу печени и поджелудочной железы, если выпивать по стакану тыквенного сока на ночь. Но, безусловно, это должен быть свежевыжатый сок, калорийность которого вдобавок не испугает худеющих. Такой тыквенный сок можно приобрести в отделах детского питания.

Сок в рационе тех, кто следит за фигурой

То, сколько калорий в соке, зависит от многих факторов, но в целом калорийность сока – томатного в особенности – позволяет считать его диетическим напитком. Что же касается отдельных видов, то к яблочному соку во время похудения стоит подходить с осторожностью, перенося его на первую половину дня: он стимулирует пищеварение и разжигает аппетит. Зато можно мешать его с другими соками, включая овощные. Достаточно популярным миксом среди любителей здорового питания и стройной фигуры является вариация из яблочного сока, морковного и сока сельдерея. У подобной смеси из соков калорийность составляет порядка 26 кКал на сто граммов, и имеется сильное воздействие не только на лишний вес, но и на нервную систему и иммунитет. Но самым идеальным диетическим напитком признан томатный сок. По калорийности он не слишком выбивается из стройного ряда других своих товарищей, но очень хорошо насыщает, в то же время разгоняя обмен веществ, а также содержит минимальное количество сахара.

И самое главное, что стоит запомнить всем, кто желает похудеть при помощи соков, так это необходимость отдавать предпочтение свежевыжатым сокам: калорийность их здесь даже не так важна, как максимально натуральный состав, отсутствие искусственного сахара и других вкусовых добавок, а также химикатов, излишне нагружающих поджелудочную железу и печень.

полезны ли они для здоровья?

Фреши из овощей: пить или не пить

Все овощные фреши могут похвастаться отличным химическим составом. Речь в данном случае идет не только о витаминах, макро- и микроэлементах, но и фитонцидах — так называемых «природных антибиотиках», которые убивают бактерии и способны помочь в лечении множества серьезных заболеваний. Не следует забывать и о пищевых волокнах, которые работают как натуральный скраб для организма, связывая и естественным образом выводя шлаки и токсины.

Так, всего лишь в 150 г свежевыжатого морковного сока содержится суточная норма витамина А. Фреши, которые были приготовлены из зеленых овощей (брокколи, огурцов, цукини, савойской капусты), могут похвастаться высоким содержанием хлорофилла. По своему составу он идентичен одному из элементов крови — гемоглобину, а потому, во-первых, легко усваивается организмом, а во-вторых, полезен людям, страдающим анемией. Также соки из зеленых овощей способствуют очищению печени и помогают предотвратить онкологические заболевания.

Томатный сок — кладезь ликопина, эффективно замедляющего старение клеток и повышающего резистентность организма. Фреш из картофеля благодаря своему химическом составу придет на помощь гипертоникам, поскольку он помогает нормализовать показатели артериального давления. В капустном фреше витамина С столько же, сколько в лимоне, так что он станет хорошим подспорьем в сезон простуд, когда мы наиболее уязвимы перед гриппом и ОРВИ.

При этом следует обратить внимание на то, что овощные соки, как утверждают медики и диетологи, отличаются низким содержанием гербицидов даже в том случае, если овощи, из которых они были приготовлены, выращивались с использованием значительного количества химикатов.

Все дело в том, что при правильном приготовлении овощного сока все отравляющие вещества остаются в так называемом «жмыхе» — отходах от производства фреша.

Именно поэтому диетологи подчеркивают, что, для того, чтобы быть стопроцентно уверенными в качестве овощного фреша, готовить его лучше в домашних условиях, используя овощи, приобретенные у продавцов, которым вы доверяете.

Разумеется, многие считают, что не стоит усложнять себе жизнь, тратя время на то, чтобы готовить фреши из овощей в домашних условиях. Более того, процесс приготовления сока, например, из сельдерея или петрушки — длительный и хлопотный. Стоит ли овчинка выделки?

Не станем отрицать, просто приобрести упаковку напитка в магазине намного проще. Однако даже неискушенный человек, сравнив вкусовые характеристики продукта, приобретенного в торговой точке, с собственноручно приготовленным фрешем, поймет, что это в прямом смысле слова небо и земля.

Соки, произведенные промышленным способом, сохраняют лишь малую толику веществ, которые получили овощи от природы. Зато «заботливые» производители щедро добавляют в них консерванты, сахар, вкусовые добавки, красители, а также другие вещества, которым в соках делать абсолютно нечего. Никакой пользы организму они не принесут, зато могут спровоцировать аллергические реакции и проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Помимо этого, при промышленном производстве никто не изучает придирчиво каждую морковь или картофелину, а потому для приготовления соков используются не только свежие и здоровые плоды, а и те, которые залежались или начали портиться.

Часто противники употребления фрешей настаивают на том, что все те же полезные вещества, витамины и минералы можно получить без «танцев с бубном» вокруг соковыжималки — достаточно просто употреблять овощи в пищу. Да, действительно, овощи должны присутствовать в нашем рационе регулярно, однако в том-то и дело, что человек просто не в состоянии съесть такое количество капусты и моркови, чтобы получить то количество полезных веществ, которое содержится в морковном или капустном фреше.

Свежевыжатые соки — это витаминная «бомба», поскольку в довольно маленьком объеме концентрация полезных веществ зашкаливает в прямом смысле этого слова.

Более того, соки, в отличие от овощей в «натуральном» виде, очень быстро усваиваются организмом, принимают участие в обменных процессах, помогают восстановить кислотно-щелочной баланс. При этом фреши не требуют затрат энергии на длительный процесс переваривания, как сами овощи.

Правила потребления

Все фреши вводят в меню постепенно. Особенно это касается напитков из тропических фруктов.
При употреблении соков соблюдают следующие правила:

1. Фреши желательно выпивать в течение 30 минут после приготовления. Цитрусовые нужно употребить в первые 10 минут. После этого витамины и минералы в составе начинают разрушаться. Свекольный сок, напротив, пьют только через 2 часа после отжима. Он содержит фитонциды, которые способны вызвать рвоту. Через 2 часа вещества разрушаются.
2. Если вы выпиваете более 1 ст. фрешей в сутки, от добавления фруктов и ягод в меню следует отказаться. Соки содержат избыточное количество сахаров, что может отрицательно сказаться на фигуре. Морковные фреши рекомендуется принимать не чаще 2 раз в неделю.
3. Пить соки следует через трубочки, затем полоскать рот водой. Это поможет сохранить эмаль зубов.

Фреши нужно выпивать сразу после приготовления.

Временные рамки

Фреши желательно употреблять утром или в первой половине дня, т. к. они дают заряд бодрости и обеспечивают организм энергией. Прием сока в вечернее время может вызвать бессонницу или негативно сказаться на фигуре. Фреши не пьют во время еды: это вызывает брожение. Соки используют в качестве перекуса между приемами пищи.

Частота

Употреблять соки можно ежедневно. Максимальную суточную норму разбивают на 2-4 раза.

Приемлемое количество

Рекомендуемая максимальная суточная доза фрешей не превышает 2 стаканов.

Вред и противопоказания к употреблению

В натуральных фрешах слишком много углеводов. При неограниченном употреблении это может спровоцировать ожирение. Напитки представляют опасность для диабетиков.
В концентрированном виде большинство фрешей оказывают слабительное действие, поэтому их разбавляют водой. Заболевания ЖКТ являются относительным противопоказанием, поэтому перед употреблением соков нужно получить консультацию врача и выбрать наиболее подходящий сорт фруктов или овощей. Не рекомендуется пить фреши аллергикам.

Возможность употребления при беременности

Употребление соков не запрещено во время беременности, однако лучше заранее получить разрешение врача. Фреши содержат много витаминов и минералов, которые способствуют правильному развитию плода. Необходимо строго ограничивать размер порций, т. к. злоупотребление способно спровоцировать появление аллергии или возникновение заболеваний ЖКТ.

Применение для похудения

Для похудения чаще всего употребляют следующие соки:

1. Ананасовый. Сок нужно пить с мякотью, поскольку в последней содержится бромелайн. Он ускоряет расщепление жиров.
2. Лимонный. В состав цитруса входит пектин, который выводит токсины из организма. При регулярном приеме продукт немного ускорит обмен веществ и даст небольшой отвес за счет удаления шлаков со стенок кишечника.
3. Томатный. Помидоры хорошо подойдут тем, кому трудно терпеть строгие ограничения на диетах. Томаты хорошо насыщают организм, но содержат мало углеводов. Они ускоряют сжигание жиров и способствуют выработке серотонина, улучшающего настроение.
4. Яблочный. Сок содержит относительно много калорий и хорошо насыщает. При разгрузочных днях разрешается выпивать до 2,5 л в сутки. Однако устраивать их часто нельзя, поскольку можно нарушить уровень кислотности желудка.

Томатный сок можно пить на диете.
Альтернативный вариант — капустный сок, однако он обладает неприятным для многих вкусом, поэтому его трудно пить без добавок в разгрузочные дни. Главные условия похудения на соках — соблюдение диеты в остальные дни и подключение умеренных физических нагрузок.

Овощи и фрукты нормализуют метаболизм, однако без спорта организм все равно будет расходовать мало калорий.

Свежевыжатые соки для детей

Детям до 1 года соки не дают из-за высокого риска аллергии. После этого напиток вводят в рацион, но дают не более 30 мл в сутки. После 3 лет порцию увеличивают до 50 мл. Детям до 7 лет запрещено давать агрессивные соки — грушевый, гранатовый и яблочный.

С чем можно разбавлять

Уточним, как улучшить эффективность свежевыжатых соков и как их правильно с этой целью пить. Перечислим самые важные правила:

• соки с повышенным уровнем кислотности лучше разбавлять водой в консистенции 1:3;
• добавка к фрешу чайной ложки сливок способствует улучшению усвояемости организмом витаминов A, K, E, D, особенно это касается тыквенного и морковного фрешей. Для соков с повышенной кислотностью (например, яблочный, апельсиновый) это правило не подходит, так как добавление в них сливок может привести к свертыванию жидкости и образованию комков;
• для снижения калорийности к свежевыжатым сокам можно добавить немного отрубей;
• пикантности фрешам придаст добавка меда либо специй (корица, куркума, мускатный орех).

Знаете ли вы? В 250 мл свежевыжатого апельсинового сока содержится количество фруктозы, равноценное восьми чайным ложкам сахара.

Что полезнее – фруктовые или овощные соки?

И тем и другим есть место в сбалансированной диете здорового человека, поскольку каждый овощ или фрукт несет в себе определенные питательные вещества, и, если какого-то витамина вы не найдете во фрукте, вы можете поискать его в овоще. Разнообразие – залог успеха. Но опять же, уточняет нутрициолог, не следует заменять цельные фрукты и овощи фруктовыми и овощными соками. Из рекомендованных ВОЗ пяти порций овощей и фруктов в день хотя бы половину человек должен получать из цельных фруктов и овощей.

Особенности свежевыжатого сока

Сок легко и быстро приготовить, поэтому он замечательно подходит для завтрака или перекуса в середине дня.

Также выделяют еще такое понятие, как «смузи», что подразумевает собой однородную массу из овощей или фруктов, перемолотую в блендере. Масса не обрабатывается при помощи фильтров, употребляется вместе с кусочками ингредиентов. Основное отличие смузи от сока в том, что в фруктово — овощную массу для усиления вкусовых ощущений могут добавляться другие составляющие, допустим, молоко.

Для детского организма и беременных женщин, напиток играет большую роль, так так стимулирует защитные реакции организма на внешнюю среду. Его обязательно необходимо употреблять, но в минимальных количествах (из-за большой концентрации).

Свежевыжатые соки – очень полезный продукт, но ими нельзя злоупотреблять, ведь они могут нанести непомерный вред здоровью.

Соки изготавливают из:

• овощей;
• фруктов;
• ягод.

Очень часто ингредиенты смешиваются для получения оптимальных вкусовых качеств.

Грейпфрутовый

Грейпфрутовый сок очень популярен, особенно среди тех, кто борется с избыточным весом. Это один из низкокалорийных фрешей. Он содействует расщеплению жиров, выведению из организма токсинов и лишней жидкости, чем способствует похудению. Кроме этого, грейпфрутовый фреш:

• улучшает обменные процессы в организме;
• улучшает выработку желудочного сока;
• обладает антибактерицидными и жаропонижающими свойствами;
• оказывает легкое мочегонное воздействие;
• помогает в борьбе с гепатитом С;
• содержит много витаминов С, А, В.

Тыквенный

Тыквенный сок обладает такой пользой для организма:

• богат каротином, витаминами В, Е, РР, железом, калием;
• содействует укреплению сердечно-сосудистой системы;
• улучшает работу почек;
• улучшает свертываемость крови;
• предупреждает развитие рахита;
• помогает беременным при токсикозе;
• укрепляет ногти и волосы;
• обладает глистогонным свойством;
• улучшает пищеварение;
• очищает кожу, помогает бороться с угревой сыпью.

Клюквенный

Терпкий ярко-красный клюквенный сок обладает множеством полезных свойств.

Одна чашка (240 мл) клюквенного сока содержит:

• Калории: 116 ккал
• Белок: 1 грамм
• Углеводы: 31 грамм
• Клетчатка: 0,25 грамма
• Сахар: 31 грамм
• Калий: 4% от рекомендованной суточной нормы потребления (РСНП)
• Витамин C: 26% от РСНП
• Витамин E: 20% от РСНП
• Витамин K: 11% от РСНП

Клюквенный сок известен своей способностью защищать от инфекций мочевыводящих путей (ИМП). Хотя исследования этого эффекта были неоднозначными, недавний обзор показал, что употребление клюквенного сока снижает риск развития ИМП на 32,5%.

В этом соке также много антиоксидантов, в том числе антоцианов, флавонолов, процианидинов и витаминов C и E, которые могут помочь защитить ваши клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами.

Вывод:

Клюквенный сок богат калием, антиоксидантами и витаминами C и E. Он также может помочь предотвратить ИМП, хотя исследования этого эффекта неоднозначны.

Свекольный

В связи с различными полезными свойствами свекольный сок в последние годы приобрел большую популярность.

Этот красочный сок производится путем смешивания свеклы и воды.

Одна чашка (240 мл) свекольного сока содержит:

• Калории: 70 ккал
• Белок: 1 грамм
• Углеводы: 18 грамм
• Клетчатка: 1 грамм
• Сахар: 13 грамм

Уровень содержания сахара в нем относительно низкий, так как в большинстве овощей сахара меньше, чем во фруктах.

Более того, свёкла является отличным источником беталаинов, которые представляют собой пигменты, придающие овощам темно-красный цвет. Они действуют как сильные антиоксиданты, потенциально снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, воспалений и некоторых видов рака.

В свекольном соке также много неорганических нитратов, которые, как было выявлено, повышают спортивные результаты и снижают артериальное давление и риск развития болезней сердца.

Тем не менее имейте в виду, что уровень содержания неорганических нитратов в свекольном соке зависит от сорта и условий выращивания овоща, а также от способа обработки.

Вывод:

Свекольный сок богат диетическими нитратами и беталаинами, которые связаны с более низким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний и других хронических заболеваний. Кроме того, в нем намного меньше сахара, чем в других соках.

Капустный

Капуста – овощ, который содержит множество полезных компонентов. Но, к сожалению, ее употребление может вызвать расстройство желудка. Поэтому, есть смысл заменить его на капустный сок, который в той же мере обогащен всем необходимым, но не вызывает брожения и вздутия.

Капустный сок содержит витамины: С, К, В, U и минералы, такие как:

• калий;
• кальций;
• магний;
• фосфор;
• железо;
• цинк.

Сок используется, как вспомогательный элемент при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Если в напиток добавить мед, то такое сочетание благоприятно влияет на выведение из организма мокроты, при заболеваниях верхних дыхательных путей.

Рецепт капустно-морковного сока:

• капуста — 300 гр.;
• морковь — 2 — 3 шт.;
• базилик — 1 веточка.

Достоинства:

• улучшает свертываемости крови и формирование костной ткани;
• способствует регенерации слизистой;
• низкокалориен, а потому считается диетическим.
• обладает антибактериальным свойством;
• является энтеросорбентом.

Недостатки: метеоризм.

Банановый

Этот фрукт не только обладает чудесным вкусом, его полезные компоненты очень ценны. Он состоит на 80% из воды и содержит: яблочную кислоту, витамины РР, А, В1, В2, В6, Е, С.

Минералы:

• кальций;
• магний;
• натрий;
• железо;
• фосфор.

Все эти витамины и минералы остаются в свежевыжатом банановом соке. Его можно употреблять в чистом виде либо с добавками других фруктов овощей или молока.

Сложность заключается в том, что при помощи соковыжималки напиток не получить. На помощь может прийти только блендер. В процессе приготовления желательно вливать молоко или добавлять другие сочные фрукты для получения однородной массы.

Рецепт бананово-клубничного фреша:

• клубника — 150 — 200 грамм;
• банан — 1 шт.;
• сметана — 1 столовая ложка (или сливки грамм 70).

Спелый и мягкий банан очистить от кожуры, поместить в блендер, вместе с клубникой и сметаной. Измельчить.

Достоинства:

• удаляет излишки жидкости;
• способствует выработке серотонина;
• стимулирует центральную нервную систему;
• благоприятно влияет на ЖКТ.

Недостатки:

• сложно приготовить;
• калорийный;
• большое содержание сахара.

Фреш из киви

Сок из киви («китайский крыжовник» или «обезьяний персик») является конкурентом по составляющим элементам банановому и апельсиновому.

В нем содержится:

• калий;
• магний;
• кальций;
• натрий;
• фосфор;
• железо;
• цинк;
• медь;
• марганец;
• селен.

Витамины: А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К, РР, Холин.

С момента приготовления напиток обладает полезными свойствами до 20 минут, потом вещества разрушаются.

Рецепт фреша из киви и апельсинов:

• киви – 2 шт.;
• апельсин – 2 шт.;
• веточка мяты – 1 шт.;
• цедра для украшения;
• лёд в кубиках.

Достоинства:

• восстанавливает иммунную систему организма;
• предотвращает развитие анемии;
• регулирует кислотно-щелочной баланс.
• разжижает кровь;
• снижает уровень сахара;
• влияет на выработку коллагена;
• сжигает жиры.

Недостатки: может вызвать аллергию.

Ананасовый

Сок имеет очень ценный состав: витамины: С, А, РР, группы В.

Минералы:

• калий;
• натрий;
• кальций;
• магний;
• фосфор;
• железо.

Содержит белки, жиры, углеводы.

Напиток легок в приготовлении. Единственное важное условие — отсутствие внешних повреждений.

Фреш из ананасов и моркови:

• свежий ананас (нарзанный) — 2 чашки;
• морковь – 2 — 3 шт.,
• сельдерей – 2 стебля,
• тертый, очищенный имбирь – 1 столовая ложка.

Необходимо очистить ананас от кожуры, нарезать кубиками. Выжать сок из ингредиентов и сельдерея, добавить имбирь и хорошо перемешать.

Достоинства:

• улучшает метаболизм;
• улучшает память;
• способствует лечению ОРЗ;
• служит профилактикой появления раковых клеток.

Недостатки:

• разрушает зубную эмаль;
• не рекомендуется при проблемах с ЖКТ.

Картофельный

Картофельный сок укрепляет иммунитет и благоприятно влияет на органы ЖКТ.

Напиток содержит:

• белок;
• жиры;
• углеводы;
• железо;
• натрий;
• магний;
• фосфор;
• сера;
• хлор;
• медь;
• марганец;
• цинк;
• бром;
• кремний.

А также витамины: А, С, Е, РР, Н, В1, В2, В3, В9, В12.

Для приготовления фреша, берется несколько картофелин с наименьшим количеством глазков, без зелени.

Картофель следует вымыть и высушить. В кожуре корнеплода содержится много полезных веществ, поэтому очищать его не рекомендуется. После просушки картофель измельчается на мелкой терке и процеживается. Затем, полученный напиток необходимо оставить на некоторые время, для выпадения крахмала,но не более 10 минут. Иначе сок окисляется и его полезные свойства теряются.

Вкус у напитка специфический, поэтому рекомендуется его употреблять в миксе моркови, свеклы или капусты.

See Also

Рецепт картофельно-томатного сока:

• картофельный сок — 80 мл.;
• томатный сок — 2 столовые ложки.

Употребляется в течение часа после еды.

Достоинства:

• противомикробное действие;
• обладает мочегонным и слабительным эффектом;
• болеутоляющее;
• регулирует уровень сахара в крови.

Недостатки:

• не рекомендован к употреблению при тяжелой форме сахарного диабета,
• при бесконтрольном употреблении негативно влияет на поджелудочную железу;
• нельзя употреблять при низкой кислотности желудка;
• сок из проросшего картофеля содержит много токсинов.

Морковный

Чтобы убедиться в том, какая у такого напитка, как морковный сок, польза, достаточно ввести его в свой ежедневный рацион. Спустя время можно будет заметить существенные изменения в общем самочувствии в лучшую сторону.

Полезен ли сок из моркови, подскажет любой диетолог. Многие специалисты придерживаются мнения, что именно данный продукт считается одним из самых полезных для здоровья. Это все благодаря его богатому составу.

Обратите внимание! Морковь и свежевыжатый сок на ее основе обогащены каротином.

Если человек не знает, какой сок ему стоит пить, то он может обратить внимание именно на морковный напиток. Продукт обладает следующими полезными свойствами:

• Усиление защитных сил организма.
• Улучшение остроты зрения.
• Ускорение вывода из почек твердых образований (камней).
• Предупреждение раковых заболеваний.
• Улучшение состояния зубов и кожного покрова.
• Ускорение процессов заживления гнойных ран, обмороженных и обожженных тканей.

Натуральный морковный сок будет полезен кормящим матерям, так как он положительно влияет на состав грудного молока.

Яблочный

Взрослым и детям можно пить свежевыжатый сок из яблок. Такой напиток полезен для печени и других внутренних органов, работа которых может быть нарушена.

Нужно помнить! Свежевыжатый яблочный сок имеет свои противопоказания. Их необходимо учитывать перед тем, как начать пить натуральный напиток.

В составе яблочного сока много аминокислот и витаминов, которые полезны для здоровья. Сам натуральный напиток полезен для женщин и мужчин, так как имеет следующие свойства:

• Устранение запоров.
• Лечение анемии железодефицитного типа.
• Предупреждение патологий почек и печени.
• Улучшение функции сердечнососудистой системы.
• Ускорение восстановления после инфаркта миокарда.
• Снижение уровня холестерина.

Помимо этого, яблочный сок обладает выраженным иммуностимулирующим и противомикробным действием. Такой напиток рекомендуют употреблять при инфекционных патологиях.

Вишневый

Вишневый сок, полезно ли пить? Определенно да, так как этот напиток обогащен массой ценных веществ, включая витамины разных групп и органические кислоты. Данный продукт существенно превосходит многие другие соки по содержанию полезных компонентов.

Вишневый сок выполняет следующие функции:

• Предупреждение развития атеросклероза.
• Заживляющее свойство.
• Лечение малокровия.
• Предупреждение развития раковых опухолей.
• Замедление старения клеток.
• Устранение дефицита фолиевой кислоты.
• Устранение запоров, включая хронические.

Сок, в котором так много витамин, позволяет справиться с боями в мышцах. Поэтому его стоит употреблять после интенсивных физических нагрузок.

Сок сельдерея

Все соки имеют свои полезные свойства и противопоказания. Напиток на основе сельдерея не является исключением.

Полезные натуральные соки из сельдерея насыщены витаминами и минералами, которые нормализуют работу всего организма. Такие напитки выполняют сразу несколько ценных функций:

• Повышение потенции. Поэтому сельдереевые полезные соки для мужчин.
• Предупреждение простуды.
• Нормализация процессов пищеварительного тракта.
• Лечение сердечнососудистых патологий.
• Улучшение общего состояния волос и кожного покрова.
• Очищение организма от скопившихся токсинов и прочих вредных соединений.

Польза натуральных соков из сельдерея заключается еще и в том, что они помогают быстрее сбросить вес людям с лишними жировыми отложениями. Поэтому такой напиток принято включать в диетическое меню.

Апельсиновый

Одним из самых популярных является сок (прямой отжим) из апельсинов. Его традиционно подают к завтраку во многих семьях.

Лучший натуральный сок из апельсинов обогащен ценными для взрослого и детского организма веществами. За счет этого он располагает целым рядом полезных свойств:

• Предупреждение простуды.
• Лечение атеросклероза.
• Терапия анемии.
• Нормализация пищеварения.
• Ускорение выведения из организма вредных соединений.
• Улучшение состояния суставов.
• Укрепление иммунной системы.

Особенно апельсиновый сок полезен людям, у которых наблюдается дефицит витамина С. Он укрепляет иммунную систему и помогает справиться со стрессами.

Сок из чернослива

Чернослив является сушеными сливами. Его часто подают в качестве закуски, но из него также часто делают сок.

Одна чашка (240 мл) сока из чернослива содержит:

• Калории: 182 ккал
• Белок: 1,5 грамма
• Углеводы: 45 грамм
• Клетчатка: 2,5 грамма
• Сахар: 42 грамма
• Железо: 17% от РСНП
• Магний: 9% от РСНП
• Марганец: 17% от РСНП
• Калий: 15% от РСНП
• Витамин B2: 14% от РСНП
• Витамин B3: 13% от РСНП
• Витамин B6: 33% от РСНП
• Витамин C: 12% от РСНП
• Витамин K: 8% от РСНП

Сок из чернослива содержит большое количество витаминов группы B, которые играют роль в обмене веществ, выработке ДНК и эритроцитов, а также в здоровье кожи и глаз.

Кроме того, он широко используется в качестве средства от запоров, особенно в пожилом возрасте. Содержащиеся в нем пищевые волокна помогают смягчить стул и действуют как слабое слабительное средство.

Сок из чернослива также является хорошим источником антиоксидантов, таких как витамин C и фенольные соединения.

Хотя чернослив является естественным источником сахара, лучше всего ограничить его потребление небольшим стаканом в день или разбавить его водой.

Вывод:

Сок из чернослива обеспечивает организм большим количеством железа, магния, калия, витамина C и витаминов группы B. Он обычно используется в качестве средства от запора в связи с его способностью смягчать стул.

Гранатовый

Гранатовый сок приобрел популярность в последние годы благодаря своей пищевой ценности.

В 1 чашке гранатового сока (240 мл) содержится:

• Калории: 134 ккал
• Белок: менее 1 грамма
• Углеводы: 33 грамма
• Клетчатка: 0,25 грамма
• Сахар: 32 грамма
• Калий: 11% от РСНП
• Витамин С: менее 1% от РСНП
• Витамин K: 22% от РСНП

Гранатовый сок богат витамином K, который способствует свертыванию крови, здоровью сердца и развитию костей.

Он также содержит большое количество антиоксидантов антоцианов, которые придают гранатам их характерный темно-красный цвет.

Вывод:

Гранатовый сок богат антоцианами, которые являются мощными антиоксидантами, придающими гранатам их насыщенный темно-красный цвет. Сок также богат витамином K, который важен для здоровья сердца и костей.

Вредят ли соки зубной эмали?

Вследствие воздействия пищевых кислот (например, лимонной, яблочной, щавелевой и других), которые есть во фруктах и фруктовых соках, наблюдается эрозия зубной эмали. Причем воздействие соков более деструктивно, чем воздействие цельных фруктов. После употребления фруктов или фруктовых соков рекомендуется прополоскать рот обычной чистой питьевой водой для снижения кислотности.

Нюансы хранения

Напитки разрешается хранить в холодильнике в течение 24 часов после отжима. Фреши переливают в стеклянные емкости и плотно закрывают, чтобы избежать окисления и других нежелательных химических реакций.

Свежевыжатые напитки сохраняют пользу лишь в течение 10-30 минут. Быстро портятся цитрусовые, томатные, виноградные и вишневые фреши. Абрикосовые и яблочные напитки могут простоять при комнатной температуре 1-2 часа. В течение 3 суток остаются полезными лимонный, ананасовый и березовый фреши. Капустный, гранатовый и морковный напитки не хранят в холодильнике, их употребляют только в свежем виде.

Для длительного хранения фреши либо консервируют с добавлением сахара, либо замораживают. Последний способ предпочтительнее, т. к. соки сохраняют всю пользу. Однако замороженные напитки хранят не более полугода.

Источники

• https://FoodandHealth.ru/napitki/ovoshchnye-soki/
• https://edatop.ru/1158-svezhevyzhatyj-sok.html
• https://women-here.ru/zdorovie/pitanie/svezhevyzhatye-soki-kak-pravilno-pit-chto-mozhno-dobavlyat-polza-i-vred-upotrebleniya-produkta.html
• https://rskrf.ru/tips/eksperty-obyasnyayut/svezhevyzhatye-soki-vred-ili-polza/
• https://yanashla. com/retseptyi-svezhevyizhatyih-sokov/
• https://www.magicworld.su/o-poleznom/1169-samyye-poleznyye-svezhevyzhatyye-soki.html
• https://redfoxday.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE-%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D1%81%D0%B2%D0%B5%D0%B6%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B6%D0%B0%D1%82%D1%8B%D0%B9-%D1%81%D0%BE%D0%BA-%D1%81/

[свернуть]

Сколько сахара в коле и в пакетированном соке — таблицы сравнения

Сахар — ключевой ингредиент в составе сладких газированных напитков и соков (после воды). В случае с колой, речь идет о 20-25 г сахара на 250 мл — что равнозначно 5 чайным ложкам. При этом лидерами являются виноградный и яблочный соки — они содержат порядка 6-8 ложек быстрых углеводов на стакан.

Ситуация усугубляется и тем, что как в коле, так в прочих напитках и даже в соках содержится вовсе не обычный столовый сахар — а сироп фруктозы. Он имеет высокий ГИ и провоцирует резкий выброс инсулина. При регулярном употреблении приводя к развитию сахарного диабета.

// Сколько сахара в коле?

Кола и прочие газировки (включая пепси, спрайт, миринду и тд) содержат большое количество простых углеводов. В зависимости от рецептуры, производитель может использовать как сахар — так и фруктозный сироп. Плюс сиропа в том, что он проще смешивается с напитком — а также имеет менее приторный сладкий вкус.

Однако глюкозно-фруктозный сироп — главный враг правильного питания. Он максимально быстро повышает уровень глюкозы в крови, приводя к перевыработке инсулина — что формирует резистентность. В дальнейшем организм будет испытывать голод без реальной потребности в еде — что приводит к перееданию.

Если человек ведет малоподвижный образ жизни, регулярное употребление колы (и прочих содержащих сахар напитков) нарушает гормональный баланс организма. Роль вносит и то, что при наборе лишнего веса жировая ткань начинает вырабатывать гормон лептин, отключая чувство насыщения.

// Читать дальше:

Действительно ли соки полезны?

Любые сладкие напитки — как кола, так и фруктовые соки — содержат быстрые углеводы. Вне зависимости от того, газировка ли это, пакетированный сок или свежевыжатый. В натуральном соке будет содержаться натуральная фруктоза, а в пакетированном — фруктозный сироп.

Сахарозаменители и пометка “без сахара” не решает проблемы. Исследования говорят о том, что сахарозаменители действуют на мозг — получив сигнал в виде сладкого вкуса, но не получив энергии углеводов, организм в том или ином виде активирует инсулин или гормоны аппетита грелин и лептин.

// Читать дальше:

Таблицы содержания сахара в напитках

// Таблица содержания сахара в различных соках и, для сравнения, содержание сахара в сладких газированных напитках — на 100 мл и на стакан (250 мл): 

Вид напитка	Содержание сахара в 100 мл	Ложек сахара на стакан
Виноградный сок	14-15 г	8 ложек
Яблочный сок	10-12 г	6 ложек
Персиковый сок	12-13 г	6 ложек
Грушевый сок	11-12 г	6 ложек
Апельсиновый сок	8-10 г	5 ложек
Вишневый сок	7-8 г	4 ложки
Гранатовый сок	7-8 г	4 ложки
Морковный сок	4-5 г	2. 5 ложки
Томатный сок	3-4 г	2 ложки
Для сравнения: сладкие газированные напитки (кола, пепси, спрайт)	10 г	5 ложек

Действительно полезными могут считаться лишь томатный и морковный соки — они содержат преимущественно сложные углеводы и различные виды растворимой клетчатки. Кроме этого, гранатовый и вишневый сок отличаются обладают средним гликемическим индексом.

Апельсиновый сок содержит аналогичное коле количество сахара — 5 ложек на стакан, а его образ максимально полезного несколько преувеличен. Яблочный, персиковый, грушевый и виноградный соки могут содержать еще большее количество углеводов — до 8 ложек на стакан.

// Читать дальше:

Содержание витаминов в соке

100 мл апельсинового сока содержат 80% дневной нормы витамина С и 4% нормы витамина А — тогда как количество любых других витаминов в этом соке существенно ниже.

Прочие соки также сложно считать полноценным источником нутриентов. Несмотря на то, что виноградный, вишневый и гранатовый содержат антиоксиданты (придающие им темную окраску) — высокое содержание сахара легко может перевесить плюсы для здоровья.

// Читать дальше:

Как делают пакетированный сок?

Большинство пакетированных соков, продающихся в России, относятся к категории «восстановленных». Подобные соки изготавливают из воды, сахара (или фруктозного сиропа), лимонной кислоты, витамина С, соковых концентратов и так называемых соков «вторичной переработки».

В свою очередь, соки вторичной переработки («весос») — это соки, полученные по технологии pulp-wash. Этот процесс заключается в том, что остатки апельсинов или яблок, оставшиеся после получения сока прямого отжима, сперва замачиваются в воде, затем отстаиваются, после чего снова отжимаются. Слив этой воды и является «соком».

Тогда почему фрукты полезны?

Необходимо понимать, что одним из наиболее полезных ингредиентов фруктов являются вовсе не витамины, а клетчатка, удаляемая из состава при производстве сока. Когда вы съедаете цельный фрукт, клетчатка «уравновешивает» негативное действие сахара, содержащегося в этом фрукте.

В конечном итоге, содержащиеся во фруктах углеводы усваиваются медленнее, чем углеводы из сока (не говоря уже о коле) — в их случае происходит максимально быстрый подъем уровня глюкозы в крови. Что сперва дает прилив энергии, а затем — чувство разбитости и желание снова подкрепиться сладким.

// Читать дальше:

***

Содержание сахара в пакетированных (и свежих) фруктовых соках легко может превышать содержание сахара в коле — достигая 5-8 ложек на стакан. При этом чаще всего речь идет даже не о сахаре, а о фруктозном сиропе — его употребление еще более вредно для здоровья и обмена веществ.

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  3 ноября 2020

Какие полезные соки можно пить при сахарном диабете

Сахарный диабет – хроническое необратимое нарушение обменных процессов, которое вызвано дефицитом гормона инсулина и повышением глюкозы в крови. Сопровождается неукротимой жаждой, полиурией, слабостью, плохим заживлением ран. Симптомы многообразны, зависят от типа диабета. При недостаточности синтеза инсулина говорят о развитии диабета 1 типа, при невосприимчивости тканей к гормону — о сахарном диабете 2 типа.

Независимо от типа диабета пациентам рекомендовано соблюдать диету, контролировать гликемический индекс (ГИ) пищевых продуктов. Больные с инсулинозависимым диабетом 2 типа нуждаются в гормонозаместительной терапии. Отсутствие контроля за питанием и уровнем ГИ развивается жизнеугрожающее осложнение в виде гипер- или гипогликемической комы.

Почему употребление соков при диабете становится опасным?

Польза фруктовых соков сегодня слишком переоценена. Свежевыжатый домашний напиток, пакетированные промышленные, пастеризованные фруктовые компоты несут опасность не только для диабетика. Причина кроется в концентрации различных сахаров, в том числе глюкозы. Уровень глюкозы в свежевыжатом продукте значителен, даже если не добавлять ингредиент специально.

Выпивая пол литра фреша, организм получает до 45-50 г сахаров, что достигает верхней границы суточной нормы. Помимо сахаров, фреши содержат в себе витаминно – минеральный комплекс. С одной стороны — это повышенный иммунитет и польза, с другой – повышенная нагрузка на печень и органы гепатобилиарной системы.

Покупные напитки из магазина проходят процесс пастеризации. Ценность такого продукта минимальная, а содержание сахара недопустимо для лиц, больных диабетом.

Польза свежих фруктов?

Сравнивая, что лучше – свежий сок или плод, клиницисты рекомендуют включать в рацион свежие фрукты, ягоды. Это связано с высоким содержанием клетчатки, которая препятствует быстрому расщеплению сахаров, предупреждает мощный выброс инсулина.

Однозначно исключить фреш из рациона больных диабетом тоже нельзя. Основной принцип употребления – умеренность и адекватность. Неполный стакан 2-3 раза в неделю пойдет только на пользу.

Какие есть виды соков

В диетологии овощной или ягодный напиток считается пищей, при этом не всегда низкокалорийной. Классификация и виды:

1. Натуральные домашние (свежевыжатые). Изготавливаются из спелых ягод и фруктов, несут пользу в первые часы с момента приготовления. При более длительном хранении ценные вещества разрушаются, напиток утрачивает пользу. Предпочтителен при диабете при условии умеренного употребления.
2. С сахаром. Напиток готовят из кислых сортов. Распространенный алгоритм изготовления — купаж из сока доминирующего вида с прочими ягодами, фруктами. Такие соки могут быть натуральными, с сахаром, мякотью. Наиболее популярны яблочно-виноградный, грушево-яблочный, яблочно-виноградный. Противопоказаны лицам, больным диабетом.
3. Концентрированные. Продукт получают за счет испарения воды и увеличения объема сухого концентрата. В овощные добавляют специи, сахар, пряности, уксус. В ягодно-фруктовые лимонную или аскорбиновую кислоты, сахар. Не рекомендуется для больных диабетом.
4. Нектары. Доля натурального концентрата в нектарах 25-30%. Остальной объем составляют специально добавленный сахар и вода. Такой продукт запрещен к использованию диабетикам.

Идеальным пищевым продуктом для диабетиков являются домашние свежевыжатые соки из овощей и фруктов. Магазинные содержат высокую концентрацию искусственно добавленного сахара.

Овощные соки, которые рекомендуется пить при диабете

Наиболее популярные овощные соки, разрешенные для употребления больным диабетом:

1. . Низкокалорийный продукт с минимальным содержанием сахара. Обилие воды и витаминно-минеральный комплекс насыщает организм, регулирует метаболизм, очищает печень, уменьшает уровень холестерина. Рекомендованная суточная доза – стакан сока в день из 200 г томатов. Лучше брать продукты, выращенные в фермерских хозяйствах.
2. Морковный. Продукт отличается низким содержанием углеводов и калорий. Благотворно отражается на иммунитете. Оказывает детоксикационное действие, способствует очищению, формированию адекватного стула. Наилучшее усвоение достигается в сочетании с 50 г сливок, сметаны. Суточная норма 250 мл.
3. Свекольный. Уникальный напиток, обогащенный кремнием, марганцем, хлором, кобальтом и другими витаминами. Свекольный сок следует немного отстоять в холодильнике. Если выпить сок сразу, возникает рвота из-за высокой концентрации летучих веществ. Свекольный сок рекомендуется пить 2 раза в неделю, не более 100 мл.
4. Топинамбурный. Сок из топинамбура – земляной груши – благоприятно сказывается на метаболизме при эндокринных патологиях, включая диабет. Вещества, входящие в состав овоща, не повышают инсулин, массу тела, поэтому показана для обогащения ежедневного рациона. Регулярное употребление топинамбура в пищу повышает иммунитет, ускоряет углеводно-липидный обмен, способствует снижению гликемического индекса крови.
5. Капустный. Свежевыжатый капустный – источник аминокислоты метионина, которая оказывает мощный детоксикационный эффект, витамин U. Напиток из белокочанной капусты снижает уровень сахара в крови, оказывает умеренный мочегонный эффект, предупреждает запоры.

   Овощные напитки рекомендуются несколько раз в неделю. Злоупотребление соками может привести к негативным последствиям. Недопустимо заменять соками обычную пищу. С целью предотвращения осложнений рекомендуется обратиться к клиническому диетологу, эндокринологу.

   Фруктовые соки, которые можно пить при диабете

   Фрукты – неотъемлемая часть здорового рациона детей и взрослых. При диабете рекомендуется употреблять как свежие плоды, так и соки. Разрешенными к употреблению считаются:

   1. Яблочный (ГИ=40-41 ЕД). Яблоки обеспечивают организм фолиевой кислотой, витаминами А, В, С, Е, Д, микроэлементами и минералами. Напиток улучшает состояние кожи, волос, повышает иммунитет, регулирует уровень холестерина, снижает риск осложнений на фоне диабетической болезни.
   2. Гранатовый (ГИ=48-50 ЕД). Свежий сок полезен, благодаря содержанию полифенолов – природных антиоксидантов, которые уменьшают уровень ГИ в крови. По результатам исследования, если запить пищу гранатовым соком, уровень сахара снижается на 1/3.
   3. Виноградный (ГИ=55-60 ЕД). Напиток оказывает кардиозащитный, иммуномодулирующий, противовоспалительный, антиоксидантный эффект. Несмотря на сладость ягоды, его гликемический индекс достаточно низкий. Диабетикам следует учитывать и сорт винограда. Красный и черный виноград рекомендуется есть умеренно, не более 10-12 ягод в сутки.
   4. Цитрусовые (ГИ=21-25 ЕД). Цитрусовые соки из мандаринов, апельсинов, грейпфрута оказывают иммуномодулирующее действие с умеренным противовоспалительным эффектом. Цитрусы сочетаются между собой. Суточная норма 250 мл.
   5. Клюквенный (ГИ=25-27 ЕД). Напиток из северной ягоды отличается высоким содержанием витамина С. Оказывает антиоксидантное и иммуномодулирующее действие. Питье снижает холестерин.

   Пользу оказывает черничный, брусничный, земляничный сок. Разрешенные напитки можно сочетать между собой.

   Соки, которые не рекомендуется пить при диабете

   Наиболее предпочтительными соками при диабетической болезни считаются домашние и свежевыжатые. Не рекомендуется пить напитки с высокой гликемической нагрузкой на основе фруктов:

   • ананас;
   • бананы;
   • персики;
   • абрикосы и другие.

   Диетологи вовсе рекомендуют смешивать фруктовые и овощные соки с добавлением зелени: кинзы, петрушки, базилика, сельдерея и других пряностей. Соки при диабете помогают разнообразить рацион, улучшить общее состояние организма, регулировать уровень холестерина и гликемический индекс.

   Чем опасен свежевыжатый сок? | Passion.ru

   При некоторых заболеваниях свежевыжатые соки противопоказаны. Так, при язвенной болезни, обострении гастрита и панкреатита не стоит пить кислые соки: лимонный, апельсиновый, яблочный, смородиновый, клюквенный. В них много органических соединений, которые повышают кислотность желудочного сока, могут вызвать изжогу и приступ болей.

   Виноградный сок желательно ограничить полным людям и больным сахарным диабетом. В нем слишком много глюкозы и калорий. Нежелательно увлекаться напитками из винограда и при синдроме раздраженного кишечника.

   Помните, что многие свежевыжатые соки оказывают послабляющее действие. Поэтому при склонности к поносам их рекомендуется предварительно разводить водой и пить понемногу.

   Чтобы получить из свежевыжатого сока полезные вещества и витамины, совсем не нужно пить его литрами, как рекомендуют некоторые «целители» . Такие эксперименты над организмом могут нанести вред. Разумная норма – от нескольких столовых ложек до трех стаканов в день в зависимости от вида сока.

   Соковыжималка или терка

   Существует мнение, что сок нельзя готовить с помощью электрических соковыжималок, так как при контакте с металлом разрушаются витамины. Частично этот процесс действительно происходит. Но в последние годы в соковыжималках используют металлы, минимально взаимодействующие с компонентами соков. Если же готовить сок бабушкиным методом, при помощи терки и марли, потеря витаминов все равно неизбежна. Ведь в этом случае сок довольно долго контактирует с воздухом.

   Для наилучшего усвоения

   Свежевыжатые фруктовые и овощные соки прекрасно дополняют друг друга. Фруктовые соки богаче сахарами и витаминами, а овощные – минеральными солями.

   Соки лучше употреблять за 30–40 минут до еды либо в промежутках между приемами пищи. Особенно тщательно эту рекомендацию нужно соблюдать для соков из сладких фруктов. Если выпить сладкий сок после обеда, он может усилить брожение в кишечнике и спровоцировать вздутие живота.

   Свежеприготовленные соки надо пить сразу. Даже кратковременное хранение в холодильнике снижает лечебную ценность сока, хотя вкус при этом может не меняться.

   Для каждого из соков есть свои нюансы использования.

   Калорийность свежевыжатого яблочного сока без сахара на 100 грамм — POVAR24.INFO

   Яблочный сок не только вкусный, он имеет также целый ряд полезных свойств: улучшает обмен веществ, очищает организм, выводит шлаки и токсины, стимулирует работу сердца и желудочно-кишечного тракта, кроме того, он может выступать антиоксидантом, препятствуя старению. Конечно же, речь идёт о свежевыжатом продукте, сохраняющем максимум пользы.

   Такой ценный напиток очень просто приготовить дома. Однако следует знать некоторые секреты и правила употребления свежего сока из яблок, чтобы он пошел впрок, а не во вред. И мы вам о них расскажем.

    

   Калорийность яблочного сока

   Так как яблочный фреш входит в состав многих диет или фитнес-программ, то их пользователей интересует количество калорий в таком напитке. Энергетическая ценность этого продукта будет зависеть от сорта яблок и содержания в них сахара. Например, сок из плодов Белый налив, Голден, Медуница за счёт их сладости будет немного калорийнее, чем из Антоновки, Семеренко и других подобных.

   В среднем, свежевыжатый яблочный сок имеет калорийность примерно от 38 до 46 ккал на 100 грамм продукта. Её можно повысить добавлением сахара, мёда или фреша из других фруктов или овощей, а также, наоборот, понизить, разведя напиток водой. Продукт считается низкокалорийным, поэтому его смело можно пить, находясь на диете.

   Как правильно употреблять свежевыжатый яблочный сок

   Эти советы желательно учитывать, иначе можно принести организму не пользу, а вред.

   1. Сок нужно пить сразу же после отжима. Так в нем сохранится максимум полезных веществ, ведь уже через час их количество снижается на треть.
   2. Чтобы добиться ощутимого оздоровительного эффекта, пить напиток рекомендуется около 2-х месяцев, по 1-2 стакана в день между приемами пищи, но не натощак.
   3. Несмотря на то, что яблочный сок имеет низкую калорийность, употреблять его в очень больших количествах может быть опасно. Максимум взрослому человеку разрешается выпивать литр такого фреша в сутки.
   4. Необязательно готовить напиток из одних яблок, можно делать смеси. Например, добавлять морковный, тыквенный, свекольный и другие соки. Это добавит питательную ценность продукту.
   5. Пить яблочный фреш рекомендуется через трубочку, чтобы не испортить эмаль зубов.
   6. Обращайте внимание на противопоказания. Концентрированный свежевыжатый сок из яблок не рекомендуется при некоторых заболеваниях, а также детям.

   Совет: для фреша подойдут только спелые яблоки, без гнили, червоточин. Есть мнение, что самый вкусный напиток получается из мелких невзрачных сладких яблочек. Но годятся любые, какие у вас есть, ведь вкус всегда можно отрегулировать сахаром.

   Рецепт свежевыжатого яблочного сока

   • яблоки 5 кг
   • вода 2 л
   • сахар, корица, мёд, другие добавки  по вкусу

   Калории: 38 ккал

   Белки: 0.1 г

   Жиры: 0.1 г

   Углеводы: 11.3 г

   • Почистите яблоки, удалите сердцевины и плодоножки. Это делается, чтобы соковыжималке было легче выжать сок, и он получился без примесей. Если прибор мощный, можно этого не делать.

   • Нарежьте фрукты половинками.

   • Пропустите плоды через соковыжималку – засыпьте дольки в прибор, а к его носику поставьте ёмкость для жидкости.

   • Из 5 кг яблок получится 1.5-2 литра сока. Большая часть выжмется сразу, а меньшая выйдет из жмыха, который нужно протереть через сито.

   • Если образовалось много пены, то процедите напиток.

   • Концентрированный сок пить не рекомендуется, а потому его разбавляют водой в соотношении: 1:1. Можно делать это сразу со всем напитком, или потом, в отдельных порциях.

   • При желании добавьте сахар, мёд, корицу и прочие ингредиенты по вкусу, или разводите свежевыжатый десерт с другими фрешами.

   • Такой витаминный продукт также можно заготовить на зиму. Для лучшей сохранности сначала прокипятите его на плите несколько минут, затем разлейте по горячим стерилизованным ёмкостям, закрутите крышками, переверните и укутайте. После остывания поставьте в прохладное место.

   ---

   Совет: не смешивайте свежевыжатый сок из яблок более чем с двумя другими овощными или фруктовыми фрешами – польза такого напитка окажется минимальной.

   У вас готов сок яблочный! Он всегда получается очень вкусным, ароматным, насыщенным, красивого золотистого цвета. Благодаря своей низкой калорийности этот напиток рекомендуется для диетического и здорового питания. Не забудьте приготовить полезнейший десерт для своей семьи.

   Морковный сок: преимущества, питание и рецепты

   В последние годы производство сока становится все более популярным, и сейчас это многомиллионная отрасль. Морковь является обычным ингредиентом многих соков, поскольку она придает аромат, который хорошо сочетается со многими другими фруктами и овощами.

   Морковный сок не только вкус, но и полезен для здоровья. Эти возможные преимущества включают снижение риска многих различных заболеваний.

   Люди могут покупать свежие фруктовые и овощные соки в большинстве продуктовых магазинов, на фермерских рынках, а также в специализированных магазинах и барах.Приготовление морковного сока в домашних условиях также возможно на соковыжималке.

   Прочтите, чтобы узнать несколько рецептов и узнать больше о потенциальной пользе для здоровья и возможных рисках употребления морковного сока. Мы также смотрим на пищевую ценность моркови.

   Морковный сок очень питателен и может быть полезным для предотвращения ряда заболеваний. Мы рассмотрим эти возможные преимущества более подробно ниже.

   Рак желудка

   Морковь содержит антиоксиданты, что может объяснить их возможную роль в профилактике рака.

   В обзоре исследований исследователи проверили влияние моркови на риск рака желудка.

   Они связали употребление моркови в снижении риска рака желудка на 26%. Однако они не уточнили, сколько моркови нужно съесть человеку, чтобы снизить риск рака желудка.

   Проведение дополнительных контролируемых исследований поможет ученым подтвердить эту связь.

   Лейкемия

   Для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования, но морковный сок может сыграть свою роль в лечении лейкемии в будущем.

   В одном исследовании исследователи изучали влияние экстрактов морковного сока на лейкозные клетки. Экстракты сока моркови вызвали самоуничтожение лейкозных клеток и остановили их клеточный цикл.

   Хотя морковь вряд ли станет самостоятельным средством лечения лейкемии, она может быть хорошим диетическим выбором для людей с этим заболеванием.

   Рак груди

   В исследовании 2012 года с участием женщин, переживших рак груди, изучалось влияние морковного сока на уровни каротиноидов, маркеры окислительного стресса и маркеры воспаления в крови.

   Окислительный стресс возникает, когда количество вызывающих болезнь свободных радикалов превышает количество антиоксидантов в организме, что увеличивает риск некоторых видов рака и других заболеваний.

   Исследователи сообщили, что более высокие уровни каротиноидов в крови были связаны с более низким риском возврата рака груди.

   Во время исследования участники потребляли 8 унций морковного сока ежедневно в течение 3 недель. В конце исследования у женщин был более высокий уровень каротиноидов в крови и более низкий уровень маркера, связанного с окислительным стрессом.

   Хроническая обструктивная болезнь легких

   Морковный сок богат витамином С. В 2016 году исследователи изучили связь между потреблением витамина С с пищей и хронической обструктивной болезнью легких (ХОБЛ) у взрослых корейцев в возрасте 40 лет и старше.

   Они обнаружили, что люди с ХОБЛ потребляли значительно меньшее количество питательных веществ, обеспечиваемых морковным соком, чем люди без ХОБЛ. Эти питательные вещества включали каротин, калий, витамин А и витамин С.

   Однако люди с ХОБЛ в целом ели значительно меньше пищи, чем люди без них.Для людей в исследовании, которые много курили, риск ХОБЛ был ниже у тех, кто потреблял больше витамина С, чем у тех, кто потреблял очень мало.

   По данным FoodData Central Министерства сельского хозяйства США, одна чашка консервированного морковного сока содержит:

   • 94 килокалории
   • 2,24 грамма (г) белка
   • 0,35 г жира
   • 21,9 г углеводов
   • 1,89 г клетчатки

   Такое же количество морковного сока обеспечивает множество витаминов и минералов, в том числе:

   • 689 миллиграммов (мг) калия
   • 20.1 мг витамина C
   • 0,217 мг витамина B-1 (тиамин)
   • 0,512 мг витамина B-6
   • 2,256 мкг (мкг) витамина A
   • 36,6 мкг витамина K

   Люди с ослабленным иммунитетом системам может потребоваться избегать определенных продуктов, если существует риск того, что эти продукты являются переносчиками болезней пищевого происхождения.

   Сюда входят:

   • человек, проходящий лечение от рака
   • беременных женщин
   • детей раннего возраста
   • пожилых людей

   Свежевыжатые фруктовые и овощные соки могли не пройти процесс пастеризации.В результате у них может быть более высокий риск разносить микробы. Люди с менее эффективной или подавленной иммунной системой могут иметь более тяжелую реакцию на воздействие инфекционных агентов.

   Мемориальный онкологический центр им. Слоуна Кеттеринга заявляет, что люди, соблюдающие диету с низким содержанием микробов по рекомендации врача, должны избегать непастеризованных фруктовых и овощных соков, если они не домашнего приготовления.

   Согласно Управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), беременным женщинам следует выбирать пастеризованные соки или соки с длительным сроком хранения.Во время беременности женщинам следует избегать свежевыжатого сока.

   Морковь содержит вид каротиноидов, называемый бета-каротином, который организм может преобразовывать в витамин А.

   Потребление большого количества каротиноидов из пищевых продуктов не связано с вредными последствиями. Однако кожа может пожелтеть или стать оранжевой, если человек потребляет большое количество бета-каротина в течение длительного периода времени. Этот эффект называется каротинодермией.

   По данным Stanford Health Care, по содержанию витаминов и минералов в одной чашке морковного сока почти столько же, сколько в пяти чашках нарезанной моркови.

   Хотя свежие фруктовые и овощные соки действительно содержат много питательных веществ, они не содержат столько клетчатки, как свежие фрукты и овощи. Кроме того, они содержат больше сахара на чашку, чем цельные фрукты и овощи.

   Например, одна чашка морковного сока содержит 2 г клетчатки и 9 г сахара, а одна чашка нарезанной кубиками сырой моркови дает 3,5 г клетчатки и 6 г сахара.

   Для приготовления свежего морковного сока в домашних условиях требуется соковыжималка. Эти приборы доступны в Интернете, в универмагах и других розничных магазинах, торгующих мелкой кухонной техникой.

   Важно соблюдать инструкции производителя по использованию соковыжималки и очищать ее после каждого использования. Соковыжималки также могут поставляться с предложениями рецептов.

   Люди могут комбинировать морковь с другими фруктами и овощами для приготовления ароматных соков. Человек может попробовать следующие рецепты дома:

   • морковный и яблочный сок
   • морковный и апельсиновый сок
   • морковный сок с капустой
   • коричный и имбирный морковный сок

   Морковный сок может иметь много преимуществ благодаря его концентрированному содержанию питательных веществ.

   Однако морковный сок содержит меньше клетчатки и больше сахара, чем цельная морковь. Клетчатка помогает контролировать вес и снижает уровень холестерина.

   В зависимости от методов приготовления морковный сок подходит не всем, особенно беременным женщинам, маленьким детям, пожилым людям и людям с определенными заболеваниями.

   Тем не менее, большинство людей могут включать морковный сок в умеренных количествах как часть здоровой и сбалансированной диеты. Тем не менее, важно помнить, что сок не заменяет употребление в пищу цельных фруктов и овощей.

   Q:

   Правда ли, что морковь полезна для зрения?

   A:

   Морковь — один из лучших продуктов, содержащих бета-каротин, после тыквы и сладкого картофеля. Бета-каротин является предшественником витамина А, который является важным питательным веществом для зрения.

   Лютеин, важное питательное вещество для уменьшения дегенерации желтого пятна и улучшения здоровья глаз, также преобладает в моркови.

   Таким образом, люди могут захотеть включить в рацион морковь для поддержания здоровья глаз.

   Натали Олсен, RD, LD, ACSM EP-C Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.

   калорий в свежевыжатом морковном соке

   Министерство сельского хозяйства США продвигает лозунг «Фрукты и овощи — больше вопросов ™». Приготовление сока из моркови — это быстрый и удобный способ придерживаться рекомендаций Министерства сельского хозяйства США. Свежевыжатый морковный сок — это насыщенный питательными веществами напиток с высоким содержанием витаминов и минералов на каждую калорию, которую он обеспечивает.

   Советы

   Свежевыжатый морковный сок содержит 30 калорий и 0,42 г белка на 100 грамм порции в соответствии с данными о пищевой ценности, предоставленными базой данных о составе пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США.

   Сок калорий

   Согласно USDA, консервированный морковный сок содержит 94 калории на чашку или 12 калорий на унцию. Это включает примерно 2 грамма белка, минимальное количество жиров — всего 0,35 грамма — и 22 грамма углеводов. Вы можете рассчитывать на аналогичный профиль питания между консервированными, на 100% состоящими из цельной моркови, и свежевыжатыми морковными соками.Овощи, используемые для консервирования, обрабатываются в течение нескольких часов после сбора урожая на фермах, что означает сохранение питательной ценности моркови в консервированных соках.

   • Согласно Министерству сельского хозяйства США, консервированный морковный сок содержит 94 калории на чашку или 12 калорий на унцию.
   • Вы можете рассчитывать на схожий профиль питания между консервированными, на 100% состоящими из цельной моркови, и свежевыжатыми морковными соками.

   Пищевая ценность

   калорий в половине грейпфрута

   Морковный сок значительно богат витамином А, обеспечивая 45 133 международных единиц на чашку или 900 процентов дневной нормы.Кроме того, чашка морковного сока содержит 20 миллиграммов витамина C — 33% D.V3 — и 46% D.V. для витамина К и 20 процентов D.V. для калия.

   • Морковный сок очень богат витамином А, обеспечивая 45 133 международных единиц на чашку или 900 процентов дневной нормы.
   • Кроме того, чашка морковного сока содержит 20 миллиграммов витамина С — 33 процента D.V 3.
   • —

   Пора приготовить сок

   Примерно четыре большие моркови составляют 1 стакан морковного сока.Всемирный музей моркови рекомендует использовать целую морковь вместо молодой моркови, использовать щетку для овощей для очистки моркови перед приготовлением сока, воздерживаться от очистки моркови для сохранения питательной ценности и обрезать кончики каждой моркови 3.

   Углеводы в огуречном соке

   Питательные вещества фруктов, овощей и их соков теряются из-за факторов окружающей среды, таких как окисление, тепло и свет, чем дольше они сидят. Употребление морковного сока сразу после обработки дает наибольшую питательную ценность.Если вы не планируете пить сок сразу или делаете большую порцию, немедленно охладите его и попробуйте выпить в течение 24 часов или заморозьте оставшийся сок.

   Домашний морковно-яблочный сок

   Станьте здоровее с морковно-яблочным соком

   Приготовление сока — отличный способ получить многих питательных веществ , таких как витамины, которые быстро становятся доступными для вашего организма. Наш морковно-яблочный сок — это пример того, как наполнить ваше тело натуральными питательными веществами. Дополнительные советы о том, как приготовление сока может улучшить ваше общее состояние здоровья, можно найти в нашем блоге.В этом рецепте вы будете употреблять питательные вещества из 6 моркови и яблока. Отличный способ ежедневно увеличивать потребление фруктов и овощей!

   Быстрое получение питательных веществ с помощью сока

   Для приготовления морковно-яблочного сока в домашних условиях требуется всего около 5 минут . Выпейте сок медленно и осознанно еще 5 минут и БУДЬТЕ. Теперь в вашем теле достаточно питательных веществ и витаминов , которые нужно немедленно усвоить, . Ознакомьтесь с нашим блогом о различиях между приготовлением сока и смешиванием, чтобы узнать больше о приготовлении сока.В частности, питательные вещества из соков сразу попадают в кровоток, поскольку организму не нужно переваривать клетчатку. Следовательно, все количества витаминов А и С, указанные ниже, доступны вам сразу же. Это одна из причин, по которой я делаю свежевыжатый сок, когда кто-то дома болеет. Этот сок способствует быстрому и быстрому укреплению организма!

   Питательные вещества в свежевыжатом морковном и яблочном соках

   В этом рецепте мы делаем свежевыжатый сок в домашних условиях из 6 морковок и 2 яблок.Получается около 450 мл сока. Всего в 1 порции сока, содержащего около 150 калорий (около 250 мл), вы получите 617% дневной потребности в витамине А!

   Вам нужно всего 2 ингредиента: яблоки и морковь.

   Безопасность пищевых продуктов

   Мы гордимся тем, что начинаем включать рекомендации по безопасности пищевых продуктов в наши инструкции по рецептам. Например, включение в инструкции по рецепту шага по мытью рук перед тем, как прикасаться к еде, и использование щетки для овощей для мытья твердых овощей, может сохранить ваше здоровье.Эта практика безопасности пищевых продуктов действительно может спасти вас, особенно сейчас, во время COVID-19!

   Морковно-яблочный сок

   Морковно-яблочный домашний сок — это рецепт из двух ингредиентов, позволяющий получить укол витаминов всего за 5 минут.

   Время подготовки 5 минут

   Активное время 5 минут

   Общее время 5 минут

   Уровень квалификации: Начальный

   Без глютена

   Веганский

   Вегетарианский

   Без орехов

   Без молочных соков

   , курс без молочных продуктов

   , Закуска

   Калорий 147

   Порций 2 240 мл

   Кухня Американская

   • 6 свежих морковок среднего размера
   • 2 средних яблока

   Режим готовки Предотвращение потемнения экрана

   6 Я не очищаю

   6 морковь .Скорее я их вытираю.

   • Если морковь органические, я не очищаю их, чтобы сохранить витамины
   • Если морковь повреждена, я отрежу или сниму поврежденные части
   • Если морковь не органическая , Я вытираю их, чтобы избавиться от пестицидов, грязи и т. Д.
   • Я не очищаю яблок , чтобы сохранить питательные вещества
   • Мы очень рады сообщить, что теперь мы используем рекомендации saferecipeguide.org, чтобы сделать наш рецепт безопасным -дружелюбно.Мы постепенно будем включать рекомендации по безопасным рецептам в наши инструкции по рецептам!

   Пищевая ценность

   Морковно-яблочный сок

   Количество на порцию

   калорий 147 калорий из жиров 9

   % дневная норма *

   жир 1 г 2% 1%

   Полиненасыщенные жиры 0,3 г

   Мононенасыщенные жиры 0,04 г

   Натрий 127 мг 6%

   Калий 733 мг 21%

   углеводов 26%

   Белок 2 г 4%

   Витамин A 30850IU 617%

   Витамин C 23.1 мг 28%

   Кальций 70 мг 7%

   Железо 0,7 мг 4%

   * Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

   Мы стремимся предоставить как можно более точную информацию, однако вы принимаете решение использовать ее на свой страх и риск. Например, показанная информация о питании является приблизительной, предоставленной нашим плагином рецептов. Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.Например, если мы укажем рецепт без орехов, мы сделаем все возможное, чтобы проверить все ингредиенты на наличие орехов через приложение. Однако вы обязаны перепроверить нашу работу перед использованием информации, поскольку всегда есть место для ручной ошибки с нашей стороны или ошибки в используемом нами приложении.

   калорий в 500 мл морковного сока и пищевая ценность

   База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий Пищевая ценность Сумма на порцию калорий 200 % дневных значений * Всего жиров 0.75 г 1% Насыщенные жиры 0,135 г 1% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 0,354 г Мононенасыщенные жиры 0,035 г Холестерин 0 мг 0% Натрий 145 мг 6% Всего углеводов 46.33 г 17% Пищевые волокна 4 г 14% Сахар 19,5 г Белок 4,74 г Витамин D – Кальций 120 мг 9% Утюг 2,29 мг 13% Калий 1456 мг 31% Витамин А 4768 мкг 530% Витамин C 42.4 мг 47% 10% RDI * (200 калорий) Распределение калорий: Углеводы (88%) Жиры (3%) Белки (9%) * На основе РСНП в 2000 калорий Фото Сводка о питании: калорий 200 Жир 0.75 г Углеводы 46,33 г Белок 4,74 г В 500 мл морковного сока 200 калорий . Распределение калорий: 3% жира , 88% углеводов, 9% белка. Другие распространенные размеры порции: Родственные типы овощных соков: Родственные типы сока: См. Также:

   Другая недавно популярная еда:

   Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

   Морковно-яблочно-свекольный сок Рецепт

   Если вы ищете простой и полезный напиток, то рецепт морковно-яблочно-свекольного сока как раз для вас.

   Свекла содержит большое количество воды, поэтому из нее выделяется много сока. А если вы никогда не пробовали свекольный сок, вы удивитесь, насколько он освежающий.

   Еще одна причина, по которой мы так любим свеклу, — это ее цвет. У них яркий темно-красный, пурпурный цвет, который сделает любой сок красивым.

   Говоря о цветах, у нас есть еще один рецепт восхитительного сока, в котором помидоры придают ему привлекательный красно-оранжевый оттенок. Вы можете проверить это и использовать для добавления привлекательных красок в свои рецепты приготовления сока.

   А чтобы сок получился более насыщенным, мы добавляем в смесь яблочный, морковный, мед и лимонный сок. Это делает рецепт сладкого, слегка кислого, освежающего морковно-яблочно-свекольного сока.

   А как это здорово? Давай выясним.

   Полезен ли морковно-яблочно-свекольный сок?

   Да, этот морковно-яблочно-свекольный сок полезен. Вот почему:

   Выпив этот сок, вы почувствуете сладость. Вы также можете найти в фактах о питании, что этот сок содержит 24 грамма сахара на порцию.

   Не пугайтесь. Может показаться, что сахара много, но на порцию добавлено всего 8,5 граммов сахара.

   Этот добавленный сахар получают из меда, натурального подсластителя. Оставшееся количество сахара поступает из натурального сахара, содержащегося во фруктах и ​​овощах.

   Рекомендуемая суточная доза добавленного сахара должна быть менее 10% калорий в день. Это примерно 50 граммов добавленного сахара в день.

   Если вы хотите сократить добавление сахара в свой рацион, просто откажитесь от меда.Снижение потребления добавленного сахара может предотвратить риск многих проблем со здоровьем, включая диабет, ожирение и сердечные заболевания.

   Кроме того, этот сок содержит много питательных веществ, в том числе 7% РСНП витамина С и 16% РСНП витамина B9.

   Вы можете пить этот сок два раза в день, не употребляя чрезмерное количество сахара. И снабжайте свой организм достаточным количеством питательных микроэлементов и антиоксидантов, чтобы он функционировал должным образом.

   Сколько калорий?

   В одной порции нашего морковно-яблочно-свекольного сока 125 калорий.Размер порции составляет примерно 1 стакан сока.

   Этот напиток можно сочетать с основным блюдом и гарниром, чтобы приготовить блюдо из 750 калорий. Или вы можете запланировать 600-калорийный завтрак с этим соком.

   Если вы пьете этот напиток на завтрак, мы рекомендуем приготовить его накануне, чтобы сэкономить время. Хотя сок может быть не таким свежим, он все равно будет приятным на вкус и будет полон питательных веществ.

   Другие наши низкокалорийные напитки, в том числе свежий морковно-яблочный сок и апельсин-морковный имбирь, помогают вывести токсины.

   Можно ли приготовить сок из свекольной зелени?

   Вы можете этого не знать, но стебли и листья свеклы съедобны. Так что да, вы можете выжимать сок из листьев и стеблей вместе с корнем.

   Но сок листьев будет зеленым. Он сделает красивый темно-красный цвет оригинального морковно-яблочно-свекольного сока мутным.

   Если вас это не беспокоит, закажите сок. Или вы можете использовать листья, чтобы сделать простой гарнир.

   Отделите стебли и листья и крупно нарежьте их.В кастрюле с кипящей водой бланшируйте стебли 2 минуты и листья 1 минуту.

   Затем процедите, переложите в ледяную баню и оставьте там на минуту. Хорошо слейте воду и отожмите, чтобы удалить лишнюю воду.

   Добавьте оливковое масло в сковороду. Обжарьте стебли и листья с измельченным чесноком в течение 1 минуты на среднем или сильном огне.

   Слегка приправить солью или тертым пармезаном и свежемолотым черным перцем. Обжаренные стебли и зелень свеклы хорошо сочетаются с курицей, говядиной или рыбой.

   Как приготовить морковно-яблочно-свекольный сок

   Шаг 1. Выдавите сок из фруктов и овощей
   Положите яблоки, имбирь, свеклу и морковь в желоб соковыжималки, чтобы получить дополнительный сок. Соберите сок в большой кувшин. (Необязательно: вы можете процедить сок через мелкое сито, чтобы удалить остатки овощей.)

   Шаг 2: Добавьте лимонный сок и мед
   Добавьте их в кувшин и перемешайте, чтобы они растворились. Они придадут соку сладость и кислинку, сделав сок более ароматным.

   Шаг 3: Подавать
   Разделите сок на 4 стакана и сразу подавайте. (Необязательно: вы можете заморозить сок на полчаса и подавать охлажденным.)

   Хотя мы уверены, что вам понравится этот напиток, у нас есть еще один рецепт, по которому мы делаем морковный сок с апельсином. Не стесняйтесь менять свеклу на апельсины, следуя этому рецепту.

   Как долго это длится?

   Наш рецепт сока из моркови и свеклы полностью домашний и не содержит консервантов.

   Мы рекомендуем хранить сок в герметичной бутылке или каменной банке. Он останется свежим и может храниться в холодильнике до 48 часов.

   При этом лучше всего выпить все это в течение первых 2 часов после приготовления сока. Через 2 часа сок начнет терять свои качества и свежесть.

   Если вас интересуют более полезные рецепты сока, ознакомьтесь с нашей статьей о 10 лучших рецептах морковного сока. Все они простые, вкусные и легкие в приготовлении!

   Сок может отделиться, но это не значит, что он испорчен.Он по-прежнему вкусен и пригоден для питья — нужно просто перемешать, и он будет как новенький.

   Если вас интересуют более полезные рецепты сока, ознакомьтесь с нашей статьей о 10 лучших рецептах морковного сока. Все они простые, вкусные и легкие в приготовлении!

   А теперь вернемся к сегодняшнему рецепту морковно-яблочно-свекольного сока.

   Морковно-яблочно-свекольный сок Рецепт

   Распечатать
   ПОКАЗАТЕЛЬ
   расшарить на Фейсбук
   поделиться в твиттере
   доля pinterest

   С рецептом морковно-яблочно-свекольного сока у вас будет полезный и питательный напиток.И это займет всего несколько минут.

   Время приготовления 5 минут

   Время приготовления 5 минут

   Общее время 10 минут

   Курс напитков

   Кухня Американская

   Порции 4 порции

   Калорий 125 ккал

   Этот пост может содержать ссылки на Amazon или других партнеров; Покупки, сделанные по этим ссылкам, могут принести нам пользу без каких-либо дополнительных затрат для вас. Прочтите нашу информацию для аффилированных лиц.

   Питание

   Пищевая ценность

   Морковно-яблочно-свекольный сок Рецепт

   Количество на порцию (1 порция)

   калорий 125

   % дневная стоимость *

   Натрий 91 мг 4%

   Калий 453 мг 13%

   Углеводы 31 г 10%

   Клетчатка 2 г 8000

   9000% 2г 4%

   Витамин A 19IU 0%

   Витамин C 12 мг 15%

   Кальций 31 мг 3%

   Железо 1 мг в процентах на 6% в процентах диета на 2000 калорий.

   Здравствуйте! Все фотографии и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте наши фотографии без предварительного письменного разрешения. Спасибо!

   4 Польза свежевыжатого сока для здоровья

   Каждый любит стакан холодного сока! Яблочный сок, апельсиновый сок, морковный сок — независимо от того, какой фрукт или овощ — это основной продукт питания во всем мире. Однако вы можете не осознавать, что если весь сок, который вы пьете, обработан и предварительно расфасован, вы можете лишить свое тело питательных веществ, которые поступают из свежего сока.

   В Ward’s мы выжимаем свежий сок три раза в неделю, и нам нравится знать, что он может дать вам и вашей семье преимущества, которые сделают вас здоровыми и счастливыми!

   Если вам интересно, следует ли вам изменить предпочтение сока, прочтите ниже о некоторых ключевых преимуществах для здоровья, которые дает свежевыжатый сок!

   4 преимущества свежевыжатого сока для здоровья

   Больше клетчатки

   Свежевыжатые соки содержат растворимую клетчатку, тип клетчатки, которая способствует хорошему росту бактерий и здоровью пищеварительной системы.Было показано, что он регулирует уровень сахара в крови, снижает уровень холестерина и замедляет прохождение пищи через пищеварительный тракт. Растворимую клетчатку также можно найти в некоторых овсяных хлопьях, орехах и бобах, но фруктовые и овощные соки — отличный и питательный вариант для получения суточной дозы. И в яблочном, и в апельсиновом соке содержится почти три грамма полезной растворимой клетчатки!

   Антиоксиданты

   Антиоксиданты естественным образом содержатся в растительной пище и помогают предотвратить или остановить повреждение клеток, вызванное окислителями.Свежевыжатые соки — отличный способ их употребления, а соки из фруктов и овощей с самой высокой концентрацией антиоксидантов обеспечивают лучшую защиту от повреждений, вызванных нестабильными молекулами, которые естественным образом встречаются в вашем организме.

   Лучшие соки с антиоксидантами на 100% состоят из натуральных фруктов и овощей, и имейте в виду, что фрукты и овощи более темного цвета обычно содержат больше антиоксидантов.

   Гидратация

   Свежевыжатые соки обеспечивают организм большим количеством воды.Эта вода помогает организму перерабатывать углеводы, которые поступают из натуральных сахаров в соке, а также витамины, минералы и ферменты, которые поступают из цельных источников пищи.

   Поддержание гидратации тела помогает вырабатывать энергию, поддерживать активный обмен веществ и поддерживать здоровье и эластичность кожи.

   Натуральный сахар без консервантов

   Свежевыжатый сок обеспечивает ваш организм большим количеством витаминов, минералов и других питательных веществ, чем большинство консервированных или бутилированных продуктов.Многие предварительно расфасованные соки сделаны с консервантами, которые снижают питательную ценность сока, который вы пьете.

   Свежевыжатый сок наполнен натуральными сахарами, которые помогают организму вырабатывать энергию. Этот натуральный сахар, содержащийся во фруктах, называемый фруктозой, помогает нормализовать уровень сахара в крови и предотвращает повторное чувство голода вскоре после еды. Добавленные сахара, такие как содержащиеся в обработанных соках, практически не обладают питательной ценностью и представляют собой пустые калории, которые могут привести к увеличению веса.

   Пейте свежевыжатый сок из отделения

   Хотите попробовать свежевыжатый сок? В Ward’s мы выжимаем свежий сок каждый вторник, четверг и субботу; а также апельсиновый, грейпфрутовый, морковный и яблочный соки. Мы даже предлагаем дегустации, если вы придете рано! Обязательно загляните в продуктовый отдел и возьмите упаковку нашего вкусного и питательного свежевыжатого сока!

   5 соков, которые помогут вам похудеть в кратчайшие сроки

   Для похудания требуется много решимости и терпения.Но вместе с тем вам нужно знать правильный способ, который поможет вам достичь желаемых результатов. Вы наверняка слышали о правильных соках для похудания. В замене всех приемов пищи соками и переходе на жидкую диету нет ничего нового. Но жидкая диета не подходит многим и на самом деле расстраивает их пищеварительную систему и ослабляет их. Поэтому вместо того, чтобы придерживаться жидкой диеты, вы можете добавить в свой рацион немного свежих соков, чтобы облегчить программу похудания. Свежий сок — один из простых способов пополнить запасы витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки.Эти питательные вещества помогают оживить ваш метаболизм и помогают сжигать больше калорий. И не только эти соки помогут вам сжечь калории, но и принесут массу пользы для здоровья. Употребление соков — это еще один простой способ потреблять много питательных веществ, не употребляя цельные фрукты и овощи. В идеале люди, соблюдающие диету, должны есть от 6 до 8 порций овощей каждый день, что трудно сделать. Именно тогда на сцену выходят соки, ведь в виде сока легко съесть 2-3 овоща, смешанных с ними.Кроме того, употреблять в виде жидкости то, что вам не нравится, легче, чем есть все вместе, и мы уверены, что немногие люди, соблюдающие план похудания, любят есть фрукты и овощи весь день. Эти соки питательны, но в них отсутствуют основные углеводы, белки и жиры, поэтому вам не следует полагаться только на них, а для достижения лучших результатов продолжать есть другую здоровую пищу и регулярно тренироваться. Итак, сытные и полные питательных веществ фруктовые и овощные соки — лучший способ помочь похудеть.Давайте подробно обсудим 5 таких соков, которые одновременно вкусны и полезны, а также помогут вам быстро похудеть.
   Читать далее:
   FAT BUSTER: Вот как этот «профессиональный едок» похудел на 40 кг.

   Морковный сок

   Низкокалорийная и богатая клетчаткой морковь является одним из суперпродуктов для похудения. Благодаря высокому содержанию клетчатки один стакан морковного сока будет держать вас сытым до обеда и, таким образом, не даст вам перекусить. Морковный сок способствует секреции желчи, которая помогает сжигать жир и тем самым способствует снижению веса.Вы можете добавить половину яблока, апельсина и имбиря, чтобы улучшить его вкус. Лучше съесть его, не напрягаясь.

   Апельсиновый сок

   Апельсиновый сок — лучшая низкокалорийная замена для всех ваших газированных напитков, которые вы иногда жаждете вместе с едой. Апельсиновый сок также считается соком с отрицательной калорийностью, что означает, что он содержит меньше калорий, чем требуется вашему организму для их сжигания. Итак, что может быть лучше стакана апельсинового сока, если вы сжигаете больше, чем выпиваете?
   
   Подробнее:
   5 способов похудеть Карина после рождения Таймура
   
   
   Свекольный сок
   
   
   Свекольный сок — отличное дополнение к вашей программе похудания, он полон питательных веществ и не содержит жиров и холестерина.Свекольный сок полезен для поддержания здорового опорожнения кишечника, поскольку является хорошим источником как растворимых, так и нерастворимых пищевых волокон. Вы можете добавить несколько капель лимона, щепотку соли и немного порошка жареного тмина, чтобы улучшить вкус сока.
   

   Арбузный сок

   Все мы знаем, что поддержание водного баланса в организме так же важно, как занятия спортом или занятия спортом, для того, чтобы программа похудания была успешной. Арбузный сок помогает поддерживать водный баланс организма, а также помогает сжигать калории, поскольку он богат аминокислотами.В 100 мл арбузного сока содержится примерно 100 калорий.