Совет диетолога как похудеть: Как быстро похудеть. Советы диетолога. Первая неделя

Содержание

Как похудеть к весне? Советы диетолога

Как убрать все лишние килограммы, набранные за время самоизоляции и удаленной работы рассказывает врач-диетолог отделения лечебного питания ЦКБ Егана Королева:

— После приема, очень часто пациенты удивляются, что правильно питаться на самом деле просто. Советы, представленные ниже, конечно же, не заменят полный курс диетологической терапии, при котором принимаются во внимание все параметры: вес, рост, состояние здоровья, принимаемые лекарства, наследственная отягощенность по разным заболеваниям и показатели анализов крови. Однако эти рекомендации по рациону питания, питьевому режиму и двигательной активности реально помогут снизить массу тела.

Питание

1. Не покупайте напитки, содержащие сахар. Даже свежевыжатые фруктовые соки! Ни детям, ни взрослым. Сахара в любой форме, включая фруктозу, увеличивают вес и ослабляют иммунитет.

Если очень хочется сладкого, съешьте что-то полезное. Намажьте на хлеб малокалорийный джем (лайт), съешьте 1-2 печенья или галеты со сниженным содержанием сахара, один сладкий фрукт.

2. Перекус должен быть легким. Ломтик цельнозернового хлеба с такими намазками, как авокадо, тхина, творог, баклажанная икра, копченый лосось и др.

3. Держите под рукой разные овощи, кроме картофеля, кукурузы и бататов. Покупайте помидоры — это отличная закуска наряду с карликовыми или обычными огурцами и перцами, кольраби, репой.

Овощи можно отварить, запечь, быстро поджарить, встряхивая, в сковороде-вок, обжарить в оливковом или рапсовом масле или приготовить на пару.

4. Не покупайте такие продукты, которые вводят вас в непреодолимый соблазн. Мы не герои и не можем постоянно испытывать себя. Проще говоря, если вы это купите, то вы это съедите, без вариантов.

5. Рекомендуемая еда — цельные злаки и бобовые, яйца, птица, рыба, нежирная говядина. Те, кто не ест мяса, могут дополнить рацион тофу, сейтаном (японский продукт из пшеничного белка) и другими вкусностями из белков растительного происхождения.

Что пить?

Чай или кофе, естественно, без сахара, можно подсластить заменителем (например, стевией). Пейте минеральную воду, бутилированную не газированную воду, диетические напитки, такие как компот и морс. К питью можно добавить для вкуса лимон, корицу, мяту. Спиртное не считается питьем, содержит много калорий и вредит здоровью, лучше от него воздержаться.

Двигательная активность

Не зря говорят, что движение — жизнь. Без спорта можно похудеть, но без движения нет. Найдите себе физическое занятие, или устраивайте пешие прогулки минимум на 10 тысяч шагов в день. Также для снижения массы тела подойдет лимфодренажная зарядка, разгоняющая лимфу по организму. Это 5-6 упражнений, которые делаются в домашних условиях, по одной минуте в день, главное регулярность таких тренировок, тогда будет результат.

Здоровый сон

Кроме всего вышеперечисленного, необходимо также раньше ложиться спать. Отправляться в постель лучше всего с 22:00 до 23:00 часов. Такой режим влияет на выработку гормонов, а также на количество съеденного в течение следующего дня.

И помните, что правильное питание, питьевой режим и физическая нагрузка очень важны для здоровья.

советы и комментарии диетологов • INMYROOM FOOD

Правильное питание и здоровый образ жизни популярны как никогда. И это не может не радовать. Детокс, осознанное питание, экопродукты превратились в повседневную реальность каждой женщины, которая заботится о своем здоровье и следит за фигурой.

Но не у всех этот путь проходит гладко и без ошибок. В погоне за фигурой мечты некоторые девушки выживают на минимуме калорий и часами истязают себя в тренажерном зале, получая взамен лишь депрессию и хроническую усталость. И это не имеет ничего общего с подтянутым и здоровым телом.

Мы поговорили с признанными экспертами в области диетологии и правильного питания и выяснили, что нужно знать, чтобы раз и навсегда распрощаться с лишними килограммами и изменить свою жизнь к лучшему.

Юлия Чехонина

врач-диетолог, кандидат
медицинских наук, старший научный сотрудник клиники ФГБНУ НИИ питания, автор
книг «Метод тарелки» и «Фактор стройности»
Прежде
чем сесть на диету, нужно знать, что здоровый
рацион должен восполнять
потребность организма в основных питательных
веществах: белках, жирах и углеводах. Важно, чтобы каждый из этих компонентов
присутствовал в меню в нужном количестве.

Незаменимые аминокислоты в
необходимом количестве мы можем получить только из продуктов животного
происхождения. Омлет, творог, мясо, рыба или птица — что-то
из этого списка обязательно должно присутствовать в тарелке на завтрак, обед и ужин. Ведь если какой-то из основных приемов пищи не содержит
белка, это означает, что вы в избытке получаете жиры и углеводы, а это может
привести к появлению лишнего веса.

Углеводы нужны в качестве источника энергии. При этом лучше сделать
выбор в пользу сложных углеводов — круп, макаронных
изделий и картофеля, а не в пользу шоколада или сладостей, в которых
содержатся простые сахара и избыточный
жир.

Пищевые волокна. Эта разновидность углеводов содержится в овощах и фруктах.
Ежедневно человеку необходимо 25–30
граммов клетчатки или 500 граммов фруктов и овощей. То есть программа-минимум на день — это 2
овощных салата плюс 3 фрукта. Фрукты
лучше использовать в качестве перекусов между основными приемами пищи. Это
обеспечит дробность питания, ведь перерывы между едой не должны превышать 4
часов. При таком режиме вы вряд ли будете испытывать муки голода и тягу к
сладостям или жирным продуктам.

Многие
жалуются, что не могут похудеть, вопреки всем стараниям. Это значит, что либо
стараний на самом деле нет, либо они неправильны. Чтобы
удержать достигнутый результат, главное — не вернуться к прежнему режиму
питания, который и стал причиной появления лишних килограммов.

Елена Дегтярь

Диета — это краткосрочная мера, которая может нанести
долгосрочный вред организму, и это самое главное, что вы должны знать, прежде
чем сесть на диету. В современном контексте это слово ассоциируется с
ограничениями в рационе, поэтому я предпочитаю использовать термин «система
питания».

Самая большая ошибка людей, мечтающих избавиться от лишних
килограммов, — это желание получить быстрый эффект. При этом они не понимают
физиологических процессов, которые запускают жесткие ограничения в рационе. Такой подход может привести к серьезным психологическим
и физиологическим откатам. Поэтому в основу программы нашей Школы легли
базовые принципы построения сбалансированного рациона, который учитывает
возможность соблюдать предлагаемые принципы на протяжении длительного периода.

Минимум, который может сделать каждый для достижения своей
идеальной формы, полностью
отказаться от сладких напитков и максимально сократить количество промышленных
и рафинированных продуктов в рационе, а также добавить
одну порцию овощей в день.

Помните, что необязательно впадать в крайности: постарайтесь
исключить из лексикона слова «никогда», «навсегда», «сила воли» и добавить «иногда», «осознанность» и «дисциплина».

Эффективная диета — та, которой человек может
придерживаться длительное время без ощущения дискомфорта и ограничения. Добавьте в свою жизнь посильные физические
нагрузки: ходьба, подъем по лестнице вместо лифта и более активное
времяпрепровождение в целом. Кроме того, сейчас в открытом доступе есть бесконечное
множество коротких, эффективных тренировок, время на которые при желании найдется
даже у самого занятого человека.

Настя Белая

нутрициолог, wellness-коуч, прошла сертификацию «Спортивный нутрициолог» в Коллежде фитнеса и бодибилдинга им. Бена Вейдера
Действительно эффективное и здоровое похудение — это небыстрый процесс, требующий самоконтроля, спокойствия и самоотдачи (назовем это “правилом трех С”).

Наш организм выводит излишки жира через печень, и чтобы сохранить наш природный фильтр здоровым, в месяц вы можете себе позволить потерять до 3,5 килограмма жировых отложений. Всегда помните о том, что привычка вырабатывается в течение 21 дня — это правило поможет вам легче изменить свои пищевые предпочтения.

Продукты, которые обязательно должны присутствовать в вашем рационе не только во время похудения, но и всегда в дальнейшем:

Овсяная каша на завтрак. Это максимально полезный представитель семейства злаковых, содержащий огромное количество полезнейших нутриентов, которые подарят вам чувство сытости и энергию надолго. Однако выбирая овсянку, обратите внимание на каши, процесс приготовления которых занимает от 15 минут.
Зеленые салаты и овощи. Они богаты витаминами, минералами и, самое главное, клетчаткой — она улучшит ваше пищеварение, создаст ощущение сытости, так что вы уже точно не сможете переесть, и выведет из организма все лишнее и ненужное ему.
Креветки и белую нежирную рыбу на ужин. Ваши ужины должны быть максимально легкими и полноценными. Запеченная белая рыба или белая рыбка на пару с зеленым салатом — прекрасный вариант ужина, сбалансированный по белкам и клетчатке.

О чем стоит забыть на период похудения, а лучше и навсегда исключить из жизни:

Пищевой мусор. Это промышленные кондитерские изделия, чипсы, мучное.
Переработанные мясные продукты. Колбасы, сосиски, копчености содержат много животного жира, поглощая который мы опять-таки получаем много незаметных лишних калорий.
Сладкая газированная вода.

Начните следовать этим правилам, постепенно меняя свою жизнь, и результат вас не разочарует!

Светлана Титова

Есть 5 основных моментов,
которые помогут добиться максимального результата при минимальном стрессе для
организма. Первый и очень важный пункт — это исключение из рациона
любого фастфуда. Это пустые калории, которые не несут никакой пользы организму.

Второй шаг — это налаживание питьевого режима во время
соблюдения диеты. В день необходимо обязательно выпивать 1,5–2 литра воды. Вода обеспечивает доставку питательных веществ
и кислорода к органам, выводит токсины и шлаки из организма, помогает в
очищении почек и печени, ускоряет обмен веществ и улучшает общее состояние
организма.

Третий и основной вопрос при соблюдении диеты – это максимально
возможная сбалансированность рациона. Нужно составлять рацион таким образом, чтобы пусть
поочередно и минимальными порциями, но присутствовали все группы продуктов.

Четвертым шагом рассмотрим возможный режим питания.
Не забывайте одно очень важное правило: даже если вы питаетесь полезными
продуктами, необходимо знать меру, так как поправиться можно и от листового
салата, если съесть его тонну. Организму
необходимо время на переваривание пищи и на отдых. Кстати, ужин должен быть самым легким из всех приемов пищи за день.

И пятый, не менее важный момент при соблюдении диеты — это
поддержание достаточного количества витаминов в организме для того, чтобы он не
расходовал свой резервный запас, так как это основная причина так называемого срыва. Поэтому во время диеты
лучше дополнительно принимать стандартный витаминный комплекс.

Татьяна Рыбакова

консультант по здоровому образу жизни, автор книги «Как я похудела на 55 кг», ведет свой блог о похудении tanyarybakova.comЛюди, которые хотят потерять вес, очень часто совершают одинаковые ошибки в процессе похудения, поэтому мне кажется, что всегда надо быть готовым учиться чему-то новому, в питании в том числе. Считаю, что основная причина лишнего веса у многих людей — это недостаток знаний в этой области.

Часто после изучения статей в интернете рационы стройнеющих приближены к норме, но все-таки они не совсем подстроены под их нужды и параметры. Нет системности, которая необходима для того, чтобы удерживать результаты, а это намного сложнее, чем само похудение. После того как я похудела на 55 килограммов, мне удается на протяжении 5 лет удерживать результат.

Я пытаюсь своими проектами аккуратно менять отношение к культуре питания. Тогда это не будет сильным стрессом. Никаких диет и изнурительных тренировок. Это работает, но всю жизнь так не протянешь. Есть еще работа, семья, хлопоты.

Также стоит сказать про срывы, потому что когда я сидела на диетах, срывалась очень часто, а когда поняла что «диета на время» — это бред, то стала по-другому смотреть на все. Теперь я не срываюсь, а просто грамотно вписываю в свой рацион любимые и может быть не очень полезные продукты: например, съела утром за завтраком что-то сладкое, значит, на обед будет чуть меньше углеводов. Все начинается с головы, надо перестраивать свое отношение к фигуре, питанию, образу жизни.

Как быстро похудеть. Советы диетолога. Первая неделя

Советы диетологов по правильному питанию

Грамотно начать процесс похудения поможет консультация с врачом, который индивидуально выяснит причину набора веса и предложит подходящую методику снижения. Существует ряд советов, которых придерживаются многие специалисты в области диетологии. Следует соблюдать правила:

отказаться от фаст-фуда;
употреблять фрукты, овощи;
обязательно завтракать;
исключить из рациона газировку.

Специалисты рекомендуют особое внимание уделить употреблению воды, которая необходима для ускорения обмена веществ, расщепления жиров, выведения шлаков. Желательно выпивать по литру на каждые 30 килограмм веса. Существуют такие советы по здоровому питанию:

лимитировать употребление сладостей;
исключить мучные, жирные продукты;
устраивать разгрузочные дни;
убрать поздний ужин.

Советы диетолога с чего начать правильное похудение

Хорошо, когда у человека есть мотивация для снижения веса – это сильно помогает процессу похудения. При ее отсутствии определиться с задачей поможет квалифицированный психолог. Для правильного начала процесса следует:

знать, какой результат вы хотите получить в килограммах или убавленных сантиметрах;
сочетать методики похудения с возможностями, особенностями организма;
составить план действий, определится со сроками.

Советы по правильному питанию для похудения предписывают:

соблюдение калорийности пищи не более 2500 ккал на день;
исключение большого количества растительных жиров;
удаление из рациона алкоголя;
ограничение картофеля, каш;
увеличение двигательной активности;
употребление кисломолочных продуктов, натуральных соков;
введение в меню овощей;
применение ржаного хлеба.

Как правильно соблюдать диету?

Вопрос, как правильно входить и выходить с диеты, крайне важен, но вы должны научиться соблюдать новую программу питания. Как уже говорилось выше, для быстрого достижения поставленных целей вам следует увеличить физическую активность. Однако если используемая диета очень жесткая, то на занятия спортом у вас может просто не хватить сил. Чтобы этого не произошло, организм должен получать все необходимые ему питательные элементы:

Растительные волокна
— даже в небольшом количестве способны эффективно подавить аппетит, что позволит добиться положительного результата быстрее.
Белковые соединения
— без этих веществ вы начнете терять мускульную массу, что негативно повлияет на метаболические процессы.
Мононенасыщенные жиры
— являются отличным источником энергии и положительно воздействуют на работу сердечного мускула.
Вода
— ускоряет метаболические реакции и процессы утилизации вредных веществ.

Не стоит забывать и о микронутриентах, которые в обязательном порядке должны присутствовать в вашем рационе. Например, благодаря кальцию и витамину Д вы сможете избежать проблем с работой сердца и укрепить костные ткани. Также эти вещество помогут организму легче переносить возросшие физические нагрузки. Витамин Д кроме всего прочего участвует в процессах синтеза гормонального вещества лептина. Именно оно выступает в роли сигнала о насыщении.
Вы должны строго придерживаться составленного графика питания и рациона. Для упрощения этой задачи рекомендуем завести дневник, в который следует вносить все употребляемые вами продукты и их количество. Зачастую после перехода на диету человек испытывает частую усталость и это не позволяет обеспечить достаточный уровень физических нагрузок, необходимых для похудения. Рекомендуем проводить занятия в домашних условиях и использовать не самые энергозатратные виды фитнеса, например, бег, пилатес, йогу и т. д.

Советы диетологов как правильно худеть

Чтобы грамотно сбросить лишний вес, важно, чтобы рецепты давали профессиональные врачи. Вот, что думают диетологи о похудении:

разумная потеря веса – не более килограмм за неделю;
нельзя изнурять себя голодом – можно быстро восстановить утраченное;
важно не переедать;
снижать калорийность пищи за счет технологии приготовления – исключить жарку, предпочесть блюда на пару, отварные.

Актуальны такие советы к похудению:

есть часто, маленькими порциями;
третью часть рациона должны составлять белки, остальное – медленные углеводы;
употреблять продукты, помогающие расщеплению жиров – грейпфрут, сельдерей;
использовать для еды отруби – клетчатка способствует эффекту насыщения, помогает вывести токсины;
применять кисломолочные продукты;
ежедневно ходить пешком;
заменить сахар медом;
исключить быстрые углеводы – каши, картошку, мучную продукцию.

Принципы правильного питания:

Соблюдайте суточную норму белка, который необходим для расщепления жиров. Рассчитать ее, на первый взгляд, просто: 1 г чистого белка на 1 кг вашего веса. Но, учитывая, что в любом белковом продукте самого белка только 20-30%, не забудьте умножить ваши килограммы на коэффициент 3,3. Разделить белковые продукты лучше на два приема пищи – завтрак и обед.
Активно вводите в рацион углеводы с низким индексом гликемичности, в основном – это овощи и фрукты, которые можно приготовить или подать в свежем виде и на завтрак, и на обед, и на ужин.
Не забывайте о сложных углеводах. Это особенно актуально для тех, кто активно занимается в спортзале, поскольку именно сложные углеводы являются источником глюкозы, которая депонируется в гликоген мышц и обеспечивает их работоспособность. На завтрак можно приготовить овсяную, гречневую (вместо «гречишной»), перловую кашу.
Замените сахар природным подсластителем стевией, а сладкие десерты — диетическими: вареньем со стевией и сухофруктами.
Замените хлеб отрубями, лучше молотыми гранулированными. Их необходимо которые надо вводить в рацион ежедневно.
Соблюдайте суточную норму жидкости – пейте не менее 2-2,5 литров.
Принимайте пищу 5 раз в день: завтрак, ланч, обед, полдник, ужин.
Помните о калориях. В среднем их не должно быть больше 3000 в день. Чтобы не потреблять слишком много энергии, которая в итоге провоцирует избыток веса, смотрите таблицу калорийности продуктов.
И, главное: составляя ежедневное меню, постарайтесь его максимально разнообразить, чтобы рацион не сопровождался стрессом от голодной пытки, а еда приносила удовольствие.

Советы диетолога Ксении Селезневой

Врач с многолетним стажем в диетологии предлагает не кидаться в крайности, решив сбросить вес. Нельзя резко начинать процесс избавления от лишних килограмм – можно нарушить баланс гормонов, что приведет к серьезным проблемам. Она рекомендует использовать такие советы по похудению:

питаться правильно на работе, взяв с собой здоровую еду из дома;
употреблять побольше зелени, овощей;
применять витаминные комплексы;
на праздниках не есть все подряд – попробовать не более 3 блюд.

Желательно внедрить в жизнь такие советы диетолога Ксении Селезневой:

использовать для еды качественные продукты;
мясо и крупы есть в обед;
вечером употреблять в пищу печеные овощи, омлет, морепродукты;
исключить из рациона колбасы, сладости, майонез;
ограничить соль и продукты, ее содержащие;
употреблять в приготовлении блюд тыквенное, льняное масло;
есть белковую пищу – рыбу, нежирное мясо, птицу;
не заедать стрессы.

С чего начинать — мотивация для похудения

Даже строгие методики и жесткие диеты обречены на провал, если заранее не найти мотивацию для похудения и не настроиться на желанные результаты. Совет опытного диетолога — поставить впереди цель и не останавливаться на полпути. Подтянутая стройная фигура — приз, к которому приведут приложенные усилия и терпение.

Цели, которые рекомендуется поставить перед похудением:

улучшение внешнего вида. Желание влезть в любимое платье, выглядеть сногсшибательно на торжественном мероприятии или собственной свадьбе — отличная мотивация приступить к похудению;
улучшение здоровья. Физические нагрузки, часто сопровождающиеся неприятной одышкой, повышенный риск развития болезней сердца, системы сосудов, пищеварительного тракта — неприятности, которые удастся устранить простой диетой и эффективным похудением;
улучшение благосостояния. Обычно на блюда фаст-фуда, сладости, чипсы и сухарики тратятся баснословные деньги, и отказ от этих вредных для фигуры лакомств позволит улучшить фигуру и сэкономить на желанную покупку;
упрощение жизни. Намечающийся животик — немалое препятствие перед одеванием колготок, завязыванием шнурков на обуви, приобретением понравившихся нарядов. Избавление от жировых складок и интенсивное похудение позволят приобрести желанный комфорт.

Не обязательно выбирать сразу все цели — есть немало и других мотивов немедленно приступить к похудению. Используя советы диетологов по правильному питанию легко найти мотивацию и приступить к осуществлению желанной мечты — коррекции фигуры и избавлению от избыточного веса.

Советы диетолога Маргариты Королевой

Ее часто можно увидеть дающей интервью в телепрограммах. Снизить вес в клинике звездного диетолога мечтают известные люди. Маргарита Королева знает секреты подхода к решениям проблем похудения, а результаты видны всем. Она дает такие рекомендации для снижения веса:

никогда не голодать;
есть полезные продукты;
мясо готовить без масла;
больше двигаться;
если захотели сладостей, – почистить зубы.

Эффективная диета от диетолога Маргариты Королевой предписывает:

не худеть быстро;
вместо сахара есть мед;
после еды – 2 дольки грейпфрута;
исключить колбасы;
есть понемногу, но часто;
хорошо жевать для лучшего насыщения;
проводить разгрузочные дни;
делать легкие перекусы;
при желании поесть – сначала выпить воды;
употреблять жиросжигающие специи;
обязательно завтракать;
ограничить соль.

Советы диетолога Алексея Ковалькова

Знаменитый врач, опробовавший на себе методику, помогает в собственной клинике желающим похудеть, дает рекомендации на официальном сайте. Он полагает важным учитывать чувствительность жировых клеток к инсулину, помогает снизить риск сахарного диабета. Доктор обращает внимание на зависимость веса от гормона тестостерона. Чтобы навсегда избавиться от лишних килограмм, нужно услышать советы диетолога Алексея Ковалькова:

не допускать строгих ограничений в еде;
научиться жить по новым диетическими правилам;
сделать питание сбалансированным и рациональны.

Советы диетолога Светланы Фус

Чтобы похудеть, убрать лишние отложения на боках и животе, нужно есть пищу сбалансировано, употреблять натуральные продукты, так считает этот специалист. Правильное питание от диетолога Светланы Фус основано на подсчете калорий, предполагает:

ведение пищевого дневника;
исключение голода;
использование перекусов;
допустимость вегетарианства при балансе белков, злаков, овощей, фруктов.

Диеты от диетологов

Профессионалы в области похудения считают традицией придерживаться принципов сбалансированного приема пищи без ощущения голода. Методы являются результатом долгих исследований, помогающих пациентам научиться питаться правильно. Популярны диеты от диетологов:

Пьера Дюкана;
Роберта Аткинса – кремлевская диета;
Усама Хамдий;
Герберта Шелтона – раздельное питание;
Михаила Гаврилова – система «Борменталь»;
Кима Протасова;
Алексея Ковалькова.

Но что насчет всего остального?

Теперь вам может быть интересно узнать о некоторых других аспектах вашей диеты, помимо потребления калорий, белка, жира и углеводов.

Дело в том … что вы не должны.

Честно говоря, все остальное не так важно. Все, что описано выше, будет составлять 99% эффективности вашей диеты. Все остальное — лишь незначительные детали.

Все, что действительно имеет значение с точки зрения диеты, — это обеспечение правильного количества калорий каждый день вместе с оптимальным количеством белков, жиров и углеводов, которые поступают в организм из высококачественных источников.

После этого все зависит от того, что лучше всего позволит вам сделать это. Я имею в виду…

Ешьте в любое время дня, когда вы захотите.
Ешьте столько еды в день, сколько хотите.
Ешьте любые комбинации продуктов и питательных веществ, которые вы хотите.
Организуйте свою диету любым способом, самым удобным и приятным для вас.

Это все, что имеет значение. Все остальное либо крайне незначительно, либо просто глупый миф, который научно доказано не имеет значения вообще (например, то, что вы должны иметь 6 приемов пищи в день … это ерунда).

Все, что хорошо для вас, вашей жизни, вашего расписания и ваших предпочтений … вот что вам следует делать.

Как похудеть, не уменьшая порцию на тарелке. Полезные подсказки от врача-диетолога

Избавиться от лишних килограммов, при этом съедая привычную порцию на завтрак, обед и ужин реально, уверена врач-диетолог из Австралии Паула Норрис. Для этого необходимо смешивать привычные продукты с теми, что надолго дадут чувство насыщения и помогут сбросить вес. Врач рассказала о кулинарных лайфхаках для похудения.

Чтобы сбросить лишний вес и остаться сытым, нужно заменить некоторые продукты в привычных блюдах. Так вы получите меньшую калорийность необходимой для вас порции и новое вкусовое сочетание, рассказала Daily Mail диетолог Паула Норрис.

Например, можно по-новому приготовить спагетти болоньезе. Для этого нужно вдвое сократить количество фарша, заменив его половину черной или красной фасолью. В смесь можно добавить тертую морковь, грибы или цукини. «Это не только понизит калорийность блюда, но и добавит драгоценную клетчатку», — объяснила диетолог.

Второй совет диетолога — отказаться от сыра чеддер, заменив его пармезаном. «Это также поможет вам понизить калорийность блюда, так как пармезан имеет острый и резкий вкус, поэтому вы не переборщите с ним».

Читайте также: Широкая кость – это миф. Диетолог объяснил, кому не нужно худеть

Еще одна хитрость от диетолога: при приготовлении картофельного пюре замените половину картофеля на пюре из цветной капусты. За счет молока, соли и перца вкус блюда почти не изменится, уверяет врач.

Майонез желательно вообще исключить из меню. Диетолог советует приготовить полезный соус самостоятельно из греческого йогурта, одной чайной ложки дижонской горчицы, чайной ложки лимонного сока, а также соли и перца. В среднем это позволит избежать лишних 180 калорий. При желании можно добавить зелень. Сметану также следует заменить натуральным греческим йогуртом или соусом на его основе.

Читайте также: Начинаем худеть с «головы». Психотерапевт НМИЦ им. Бехтерева назвала 13 ошибок мечтающих «похудеть к лету»

© Доктор Питер

Как похудеть? Меню от диетолога

Человек, решивший всерьёз заняться своей фигурой, опирается на двух «китов» — диету и спорт. Но если в спортзале новичок, как правило, с готовностью прибегает к помощи тренера, то в питании слово «диета» звучит значительно чаще, чем слово «диетолог». Как похудеть – всем и так известно: сократить количество потребляемых калорий, что может быть проще?!

И адепт нового образа жизни обращается к интернету. Тем более, что подборок на тему «меню от диетолога» можно найти предостаточно.

Удивительно, как часто люди, бережно выбирающие «своего» врача-кардиолога, терапевта, дантиста, совершенно легкомысленно относятся к вопросам питания. А ведь принцип «Мы – это то, что мы едим», несмотря на свою безапелляционность, по-прежнему остаётся истиной. Личный врач-диетолог не просто даст совет, как похудеть. Специалиста по правильному питанию, прежде всего, заботит ваше здоровье – даже в тех случаях, когда вы были бы готовы слегка отступить от здорового питания в угоду быстрому результату.

Меню от диетолога

Меню от диетолога – это вовсе не «диета №5», навевающая воспоминания о санаториях советского периода. Это разработанная персонально для вас программа питания, позволяющая вам, во-первых, эффективно сбросить вес; во-вторых, сохранить здоровье; и, в-третьих, продолжать получать удовольствие от еды.

Последний пункт требует отдельного внимания. Еда – одно из важнейших удовольствий для любого живого существа. Исключение приёма пищи из списка удовольствий ведёт не только к стрессу, но и чревато более серьёзными расстройствами: невозможно одним «усилием воли» (тем более – абсолютно ненужным!) уничтожить один из основных инстинктов, возникших за миллионы лет до того, как человечество ввело понятие «врач-диетолог». Как похудеть, введя жёсткие ограничения, напоминающие порой истязания – подскажет любая «монолита» из интернета. Как похудеть легко, комфортно и с удовольствием – подскажет меню от диетолога.

Как похудеть? Врач диетолог

Именно поэтому мы не приводим здесь общих рекомендаций и типовых программ питания. Вы – индивидуальность, и не только с психологической, но и с биологической точки зрения. Снижение веса – это совместная работа для вас и врача-диетолога. И это, безусловно, творческий процесс, а не фиксированный алгоритм.

Худея с диетологом, вы в любой момент снижения веса можете варьировать меню, учитывая такие «препоны», как праздники, отпуск, командировки, приглашения в гости – и при этом не терять завоёванных позиций, двигаясь только вперёд, к новой стройной фигуре.

Смотрите также:

Ответы на вопрос как похудеть с меню от диетолога

Вопрос от Карина
Можете посоветовать как диетолог, как похудеть насовсем? Организм перестроится и привыкнет? Или всю жизнь сидеть на диете?
Ответ
Здравствуйте, Карина!
Всё зависит от того, что мы понимаем под словом «диета». Мы привыкли обозначать этим термином жёсткие ограничения в питании, но ведь на самом деле диета – это просто определённый набор продуктов и распорядок приёмов пищи. Составленная врачом-диетологом персональная программа питания не будет вызывать у Вас ощущения постоянных ограничений.
С уважением, Наталия Афанасьева

Вопрос от Lejla
Вы постоянно пишете про здоровое питание. Так, все-таки, какова задача врача диетолога? Как похудеть и как сохранить здоровье – это же совсем разные цели.
Ответ
Здравствуйте, Lejla!
Цель врача-диетолога, в первую очередь – беречь Ваше здоровье, даже когда Вы готовы идти на отступления от этого правила. Но дело в том, что лишний вес сам по себе уже не способствует сохранению здоровья. Поэтому Ваши совместные с диетологом усилия будут направлены на избавление от лишних килограммов, но таким образом, чтобы не повредить организму. Эти две задачи абсолютно совместимы, и наши специалисты умеют решать их в комплексе.
С уважением, Наталия Афанасьева

Вопрос от Анна Рыжова
Не могу жить без молочного шоколада. В основном питаюсь правильно, но плитка шоколада в день мне необходима для нормального существования. В чём я могу урезать своё меню, чтобы не исключать шоколад?
Ответ
Здравствуйте, Анна!
У всех существуют любимые продукты, и при составлении меню диетолог, конечно, учитывает вкусы пациента. Тяга к шоколаду может сигнализировать о нехватке в организме лецитина. Попробуйте принимать биодобавку лецитина и проанализировать свои ощущения.
С уважением, Наталия Афанасьева

Вопрос от Саша
Заранее с ужасом думаю о новогодних праздниках. Вечно «получаю в подарок» на Новый Год 4-5 лишних килограммов. Может быть, это можно предотвратить, худея с диетологом? Хочу начать заранее, но боюсь новогоднего срыва.
Ответ
Здравствуйте, Саша!
При разработке программы питания диетолог обязательно учитывает предстоящие праздники. Вы сможете составить праздничное меню, которое не нанесёт непоправимого вреда Вашей фигуре, но и не лишит Вас гастрономических радостей.
С уважением, Наталия Афанасьева

Вопрос от Анжела
Питаюсь правильно, ем очень мало, но всё равно вес упорно ползёт вверх. Я уже не знаю, к какому диетологу обратиться, чтобы решить мою проблему! Может, это гормональный набор веса?
Ответ
Здравствуйте, Анжела!
Причины набора веса вполне могут скрываться в гормональном дисбалансе. Рекомендуем Вам сдать анализ крови на гормоны. Если с этой стороны проблем не выявится, наш диетолог изучит вместе с Вами Ваше меню, чтобы найти причины набора веса, и даст свои рекомендации. Соблюдение правильного режима питания по меню от диетолога обязательно даст хороший результат, но вначале требуется исключить возможные проблемы со стороны эндокринной системы.
С уважением, Наталия Афанасьева

Как быстро похудеть к Новому году: советы диетолога » tvtomsk.

Совсем немного осталось до главного зимнего праздника. Большинство томичек к празднику хотят немного «подтянуться», сбросить пару килограммов. Реально ли сделать это короткий срок? Обязательно ли подключать усиленные тренировки или достаточно изменить режим питания? Как сделать так, чтобы новогоднее застолье не обернулось крахом для фигуры? Ответы на все эти вопросы редакции tvtomsk.ru дала Дарья Подчиненова — врач-эндокринолог, диетолог, координатор стратегического проекта «Томская область-лаборатория здоровья» опорного университета СибГМУ.

Конечно, придерживаться принципов рационального питания специалисты рекомендуют круглогодично, тогда это позволит оставаться в подтянутой форме всегда, независимо от времени года или намечающегося праздника. Однако несколько эффективных приемов для «экспресс-подготовки» всё же есть. Во-первых, это разгрузочные дни 1-2 раза в неделю.

«Начинать стоит с мясных и рыбных разгрузочных дней, далее можно использовать творожные и овощные. Пример меню для разгрузочного дня: нежирное мясо (курица или индейка без кожи, телятина, кролик) около 400 гр., овощной микс (свежие капуста, огурцы, листовые сорта салатов, томаты)-250-300 гр., чай и кофе без сахара, чистая питьевая вода без ограничений»»,

– поясняет диетолог.

Следующий совет — заменить сладости фруктами, но не более 1 фрукта (кроме бананов) после каждого основного приема пищи. Не забываем, что во фруктах так же содержатся сахар, который при употреблении без ограничений может откладываться в виде лишних килограммов.

Если вы не можете отказаться от кондитерских изделий (конфеты, торты, выпечка и др.) совсем, то стоит есть их исключительно до полудня, но главное условие, что бы сладости всегда употреблялись после плотного завтрака.

Акцент на овощи так же позволит снизить вес.

«Ешьте больше овощей в течение дня, свежие в виде салатов, тушеные или запеченные, все зависит от ваших предпочтений и фантазии, исключение составляют батат и картофель. По рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, каждый человек должен употреблять в день 4-5 порций овощей и фруктов в день, то есть около 500 грамм»,

– добавляет Дарья Подчиненова.

Исключите из рациона все блюда быстрого приготовления с различными вкусовыми добавками (сладкие йогурты, пельмени, наггетсы и т.д.) а так же фастфуд. Отдавайте предпочтение простым продуктам с минимальной кулинарной обработкой, что позволит максимально сохранить их полезные свойства. Например, курица, запеченная в духовке, салаты из свежих овощей, запеченный картофель отлично подходят под это определение.

Помните! Питание должно оставаться разнообразным и вкусным, иначе велика вероятность, что впоследствии вы сорветесь и будете есть все подряд, что негативно скажется как на показателях веса, так и на здоровье.

Итак, фигуру к праздникам подготовили. Можно ли позволить себе кулинарные излишества хотя бы 31 декабря? Как быть с оливье и шампанским?

Диетолог убеждён: самое главное и действенное правило — это соблюдать умеренность. Несомненно, можно попробовать оливье и выпить бокал шампанского, важно, в каком количестве это будет.

«Во-первых, не садитесь за стол в новогоднюю ночь голодными, ужин обязателен до того, как пробьют куранты. Когда мы голодны, кажется, что готовы съесть все, что попадется под руку и в итоге переедаем, это один из ключевых факторов в наборе веса. Во-вторых, не забываем про то, что движение — это жизнь. Необходимы прогулки, активные зимние игры, коньки и лыжи, катание с горки»»,

– советует специалист.

Говорят, что вес, набранный в новогодние праздники, может остаться надолго. Так чем питаться на каникулах, особенно, когда зовут в гости или в кафе, где сложно «подсчитать» калорийность блюд, да и отказываться от угощений не принято?!

Диетологи успокаивают — не нужно отказываться от угощения, что вам предлагают. Но всегда нужно помнить о правиле умеренности, то есть можно попробовать блюда, которые вы хотите, а не съедать по целой порции каждого.

«Самыми безопасными для фигуры являются не крахмалистые овощи, такие как огурцы, капуста (белокочанная, брокколи и др.), все сорта салатов и зелени, томаты. Они содержат небольшое количество калорий и богаты клетчаткой»,

– говорит Дарья Васильевна.

И последнее. Часто после праздников мы резко «садимся» на диету, чтобы избавиться от набранного веса. Однако врачи настроены категорично — не нужно использовать диеты, следует просто придерживаться рационального питания, которое позволяет поддерживать вес стабильным.

Редакция портала tvtomsk.ru желает вам лёгкой, эффективной и радостной подготовки к Новому году! Оставайтесь красивыми и здоровыми!

© При полном или частичном использовании материалов в интернете и печатных СМИ ссылка на tvtomsk.ru обязательна. Отсутствие ссылки, либо ссылка на иной источник (Вести-Томск, ГТРК «Томск» и др.) является нарушением прав на интеллектуальную собственность.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter

Как похудеть подростку: советы диетолога

Многие подростки в процессе полового созревания начинают полнеть из-за влияния гормонов и употребления «вредной» пищи. После у ребенка развиваются комплексы. Он становится замкнутым человеком, перестает общаться со сверстниками. Поэтому родители должны внимательно следить за изменением в весе, контролировать питание ребенка и не разрешать пить и есть вредные для здоровья продукты в большом количестве. В статье рассмотрим несколько советов от профессионального диетолога, как похудеть подростку без нарушения психики.

Так ли надо худеть

В подростковом возрасте девочки и мальчика находят себе кумиров, которым хотят подражать. Это могут быть певцы, актеры, фотомодели, спортсмены. Начинают своим идеалам подражать. Редко встретишь полную «звезду», поэтому подростки перестают есть, чтобы похудеть и стать похожими на своих кумиров.

Часто это приводит к анорексии и булимии. Заболевания нередко заканчиваются летальным исходом. Поэтому нужно постоянно разговаривать с подростками. Внушать им, что они красивые такие, как они есть. И необязательно доводить себя до анорексии, чтобы быть похожими на знаменитость. Можно просто также начать петь или пойти в школку актерского мастерства.

На сколько килограмм надо худеть подростку

Нужно рассчитать оптимальный вес ребенка. Разница между нормой и настоящей массой и будет лишними килограммами, которые необходимо сбросить.

На какой период нужно разрабатывать диету для подростка

Очень важно не нанести ребенку психологическую травму. Нельзя самостоятельно составлять диету для подростка. Желательно обратиться к профессиональному диетологу, который учтет все потребности растущего организма и подберет правильный рацион питания.

Даже при достижении нужного результата нельзя останавливаться. Подросток обязательно должен соблюдать режим здорового питания и заниматься каким-либо видом спорта, чтобы укрепить мышечную систему.

Какой способ выбрать для похудения

Не стоит разрабатывать никаких диет, за исключением лечебных, которые составил доктор. Есть один простой и эффективный способ – это дефицит калорий и физическая активность.

Ребенок в подростковом возрасте должен расходовать значительно больше, чем ест. Мама должна подсчитывать, сколько калорий в блюде. Продукты все должны быть свежими. Еду нужно готовить самостоятельно, а не покупать готовый фастфуд.

Из рациона подростка нужно исключить жареную пищу, мучные сладкие изделия. Лучше десерты поменять на йогурты со злаками, свежие фрукты. Нельзя из рациона ребенка убирать мясо или рыбу. Меню нужно составлять грамотно с учетом потребностей растущего организма.

Наблюдение за питанием

Дома ребенок ест здоровую пищу, но чем он перекусывает в школе или угощают друзья на улице, родители проконтролировать не могут.

Поэтому нужно постоянно с подростком проводить беседы о пользе и вреде тех или иных продуктов. Тогда он сам откажется от многочисленных чипсов, сухариков, кока-колы. Ни в коем случае нельзя запрещать есть такую еду. Как говорится, запретный плод сладок. Ребенок, особенно в подростковом возрасте, будет делать все наоборот.

Только постоянные беседы помогут уяснить подростку, что можно есть, а от чего стоит отказаться. Он сам перестанет покупать «вредную» еду.

Как часто должен есть ребенок в 11-15 лет

Нужно кушать по мере наступления голода. Подростку нельзя терпеть, а лучше чем-то перекусить, пока он гуляет с друзьями или находится на учебе. О полезных перекусах должна позаботиться мама. Это могут быть:

фрукты;
нарезанные овощи;
печенье, не стоит путать со снеками и крекерами;
йогурты.

Дома же у ребенка должен быть питательный завтрак, полноценный обед и легки ужин.

Почему у подростка появляется лишний вес

Причины всего три:

Влияние окружающих – если в семье все полные, любят много и вкусно поесть, то и ребенок будет таким же. Формируют пищевые привычки у ребенка родители, а после он сам.
Заедание стресса – если ребенок находится в нервном напряжении, то ему нужно обязательно что-то есть. Поэтому так важно маме для подростка стать другом, чтобы он делился с ней своими секретами. Тогда родители смогут вовремя обнаружить проблему и помочь ее решить.
Переедание из-за диеты или голода – ребенок сам начинает себя ограничивать в пище, а после срывается.

Все эти советы диетолога должны прочитать не только родители, но и подростки.

А Вы как считаете, кто должен следить за питанием подростка: он сам или мама?

28 советов диетологов о похудании, которые вам нужно знать

Неважно, сколько вы обучаете, сколько часов вы проводите в тренажерном зале и сколько вы готовите еду, потеря веса тяжелая . Даже если вы добились успеха в похудении в прошлом, это нормально, когда вы достигнете плато. Но не расстраивайтесь. Когда дело доходит до здоровой диеты для похудения, вам может понадобиться небольшая помощь профессионалов.

Вот почему мы проконсультировались с некоторыми ведущими диетологами и диетологами, чтобы поделиться их главными советами по снижению веса и его сохранению.Если вы чувствуете себя застрявшим в диете или не уверены, что делать дальше, посоветуйтесь с экспертами, которые каждый день помогают клиентам в одних и тех же проблемах.

Shutterstock

«Большинство людей живут своей жизнью, пытаясь достичь определенных целей в отношении здоровья, и принижают себя, когда сталкиваются с препятствием или сталкиваются с неудачей, часто полностью бросая это полотенце. Я хочу, чтобы все знали, что достижение здоровья и благополучия — это путешествие, а не Препятствия и неудачи являются частью процесса, и их следует использовать как обучающий опыт, а не как оправдание для отказа.» — Кара Лайдон, RD, LDN, RYT, автор книги Nourish Your Namaste

Shutterstock

«Не все сахара одинаковы. Сахар — это сахар, да, но некоторые сахара хуже, чем другие. Сахар, который вы получаете из фруктов, более натуральный, а также содержит важные вещества, такие как витамины, минералы и питательные вещества. Добавленные сахара например, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и столовый сахар — это те, которые следует пропускать вместе с искусственными подсластителями ». — Изабель Смит, MS, RD, CDN, зарегистрированный диетолог и основатель Isabel Smith Nutrition

Чтобы узнать больше о разнице между медом, экстрактом плодов монаха, Splenda и другими источниками сладкого, не пропустите наш эксклюзивный отчет «Каждый популярный добавленный подсластитель — рейтинг !!

Shutterstock

«Я хотел бы, чтобы люди знали, что продукты без глютена не всегда полезны автоматически.Люди часто худеют и чувствуют себя лучше на безглютеновой диете, но обычно это происходит не из-за недостатка глютена. Это потому, что они обращают внимание на свой выбор еды и едят больше настоящих продуктов и меньше простых углеводов. Упакованные продукты, не содержащие глютен, на самом деле, как правило, содержат больше калорий и лишнего жира или сахара для придания вкуса ». — Тори Армул, MS, RD, CSSD, LDN, представитель Академии питания и диетологии

Shutterstock

«Я бы хотел, чтобы люди знали, что нет ни одной плохой еды или одного плохого питательного вещества.Сначала в эпидемии ожирения в нашей стране обвиняли жир, потом углеводы, теперь сахар. Нам нужно переключить наше внимание на употребление в пищу настоящих цельных продуктов, таких как фрукты, овощи, нежирные белки и цельнозерновые продукты, которые обладают высокой питательной ценностью и имеют восхитительный вкус, вместо того, чтобы бояться целых групп продуктов и создавать нездоровую « полезную » пищу по сравнению с «плохие» отношения с едой. Все продукты подходят для здорового питания ». — Кристен Карлуччи Хаасе RD-N

Shutterstock

«Многие люди думают, что могут есть все, что захотят, пока они тренируются.Но правда в том, что если вы хотите сбросить или сохранить свой вес, то, что вы вкладываете в свое тело, значительно важнее, чем посещение тренажерного зала. Упражнения важны для поддержания здоровья вашего тела, но только потому, что вы тренируетесь в течение часа или больше в день, они не дают вам свободы есть все, что вы хотите! » — Илиз Шапиро, MS, RDN, соавтор из Должен ли я выкопать свой бублик

Shutterstock

«Меня беспокоит то, что некоторые люди» пристрастились к углеводам «.«Я хотел бы кричать по всей Америке, что углеводы на самом деле не вызывают привыкания. Говоря себе, что это так, вы не берете на себя ответственность за свой выбор еды. Вы также создаете неправдивую историю о еде ». — Кристин Райзингер, MS, RD, CSSD, основатель и владелец IronPlate Studios

Shutterstock

«Да, вино полезно, но только в умеренных количествах. Это один пятилитровый стакан вина в день для женщин и два для мужчин.В ресторанах и барах обычно наливают стаканы, превышающие это количество, поэтому, если вы выпьете два или более стакана, вы, вероятно, выпьете больше половины бутылки. Большинство людей не знают или не хотят знать, что вино и другие алкогольные напитки связаны с заболеваемостью раком груди. Но это истина, которую нельзя игнорировать ». — Кристин М. Палумбо, MBA, RDN, FAND

Shutterstock

«Я бы хотел, чтобы люди знали, что углеводы неплохие. В счет типа углеводов.Выбирайте сложные углеводы с клетчаткой, такие как фрукты, овощи и цельнозерновые, и ограничьте простые углеводы, такие как столовый сахар, выпечка, конфеты, белые зерна и хлеб «. — Тори Армул, MS, RD, CSSD, LDN, представитель Академии питания и диетологии

Shutterstock

«Я бы хотел, чтобы люди знали, что не существует универсальной диеты, подходящей для всех. У людей разные предпочтения в еде, привычки в еде, графики, типы телосложения, прошлый опыт и препятствия.Перестань придерживаться строгих диет, Америка! Начните с изменения одной простой привычки и развивайте ее ». — Стефани Брукшер, RDN, ACSM-CPT

Shutterstock

«Цифры на панели питания не являются самой важной частью пищевого продукта. Вам также необходимо посмотреть список ингредиентов. Если есть ингредиенты, которые вы не можете произнести, или если вы видите что-то, что, по вашему мнению, может не соответствовать натуральный ингредиент, верните продукт на полку «. — Изабель Смит, MS, RD, CDN, зарегистрированный диетолог и основатель Isabel Smith Nutrition

Shutterstock

«Вопреки представлению, на котором большинство из нас выросло, сон — это не пустая трата времени.На самом деле, это полезное использование вашего времени, и это должно быть приоритетом как часть вашего общего здорового образа жизни. Достаточное количество качественного сна закладывает основу для правильного выбора диеты и упражнений в часы бодрствования ». — Кристин М. Палумбо, MBA, RDN, FAND

Shutterstock

«Слишком много людей все еще зацикливаются на размерах порций и калориях, что совершенно старая школа! Вместо этого доверьтесь своему телу, которое скажет вам, когда есть, а когда остановиться. Вы действительно голодны? Или вы используете это, чтобы избавиться от скуки или стресса? Подумайте, прежде чем есть, и остановитесь, прежде чем почувствуете себя сытым.Оставить еду на тарелке или отложить ее на потом — не преступление! » — Стефани Брукшер, RDN, ACSM-CPT

Shutterstock

«Можно баловать себя каждый день, если вы ограничиваете выборку небольшого количества проб. Самыми полезными сладкими вариантами будут ваза с фруктами, замороженный виноград, греческий йогурт с ягодами или яблоко с арахисовым маслом. Однако есть бывают случаи, когда такие вещи просто не справляются. В такие ночи старайтесь, чтобы угощение составляло 150 калорий, что эквивалентно двум-трем квадратам темного шоколада, парочке небольших печений или индивидуальному шоколадному пудингу .Вы также можете выбрать несколько ложек мороженого или шербета, печеное яблоко, эскимо или даже небольшой шоколадный пирог. Так как вы знаете, что завтра можете побаловать себя еще несколькими кусочками, вы должны придерживаться небольшой порции ». — Илиз Шапиро, MS, RDN, соавтор книги Should I Scoop out My Bagel

Shutterstock

«Модные диеты и коктейли, заменяющие еду, не являются ответом на устойчивую потерю веса или улучшение здоровья. Конечно, вы можете сделать что-то радикальное, чтобы сбросить 20 фунтов за месяц, но есть вероятность, что эти действия не будут устойчивыми.Если вы хотите сбросить лишний вес и сохранить его навсегда, стремитесь к снижению веса на 1–2 фунта в неделю, чтобы вы могли действительно видеть постоянные и долгосрочные результаты! Вы бы предпочли достичь своего целевого веса и остаться там в течение месяца или следующих 40 лет? » — Кристен Карлуччи Хаасе RD-N

Shutterstock

«Несмотря на то, что люди выбирают молоко для ежедневного приготовления хлопьев или кофе по разным причинам, мне хотелось бы, чтобы люди знали, что миндальное молоко не соответствует питательности коровьего молока.Помимо того, что чашка коровьего молока является отличным источником кальция и калия, она содержит восемь граммов белка, что примерно равно целому яйцу. Миндальное молоко содержит всего 1,5 грамма белка и может содержать сахар, когда люди покупают ароматизированные или подслащенные версии. Белок важен для того, чтобы мы дольше чувствовали себя сытыми и бодрыми, и это ключ к продуктивному утру в будний день ». — Либби Миллс, MS, RDN, LDN, представитель Академии питания и диетологии

Shutterstock

«Соблюдать здоровую диету проще, если вы планируете.Если вы потратите немного времени на составление меню на неделю вперед и приготовление еды заранее, чтобы она уже была в холодильнике, вы сэкономите время в течение недели и обеспечите себе здоровую и сбалансированную пищу на столе ». — Джессика Фишман Левинсон, MS, RDN, CDN, эксперт по кулинарному питанию и блогер по здоровому образу жизни

Shutterstock

«Правильная гидратация — одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать для вашего мозга, вашей талии и вашего энергетического уровня. Наши тела на 55–70 процентов состоят из воды, и любое уменьшение количества воды может повлиять на наше чувство сытости.Это означает, что вы можете подумать, что голодны, когда на самом деле захотите пить. И помните: кофеин и алкоголь могут способствовать обезвоживанию! » — Изабель Смит, MS, RD, CDN, зарегистрированный диетолог и основатель Isabel Smith Nutrition

СВЯЗАННЫЙ: Узнайте, как активизировать метаболизм и похудеть с умом.

Shutterstock

«Люди, которые хотят похудеть, обычно хотят сделать это очень быстро, например, за несколько недель. Когда я спрашиваю их, сколько времени им потребовалось, чтобы набрать вес, они неизменно заявляли, что на это ушли годы, а часто и десятилетия.Так же, как лишний вес имеет тенденцию увеличиваться, его лучше снимать постепенно. Люди, которые худеют медленно, более склонны к тому, чтобы сохранять его в долгосрочной перспективе ». — Кристин М. Палумбо, MBA, RDN, FAND

Shutterstock

«Стресс может стать серьезным фактором нездорового образа жизни. Из-за него люди могут переедать, недоедать, пропускать приемы пищи, делать неправильный выбор еды и многое другое. Уменьшите стресс, сосредоточив внимание на вещах, кроме еды или алкоголя. Кроме того, не забывайте регулярно есть и перекусывать, чтобы, когда вы находитесь в состоянии стресса, вы не тянетесь к еде как к источнику комфорта.» — Сара Кошик, MA, RDN, основатель Family. Food. Fiesta.

«Когда целью является снижение веса, пропуск приема пищи никогда не является выходом. Ключевым моментом является прием пищи каждые три-четыре часа, поскольку он сохраняет стабильный уровень энергии. А для тех, кто тренируется, прием пищи каждые несколько часов также помогает поддерживать мышечную массу тела и гарантирует удовлетворяются потребности в калориях и белках. Кроме того, если человек пропускает прием пищи, он с большей вероятностью переедает во время следующего приема пищи, что затрудняет достижение целей в отношении здоровья.» — Яси Ансари, MS, RD, CSSD

Shutterstock

«По правде говоря, не существует единственно правильного способа похудеть. Успешные« неудачники »обычно перепробовали множество способов похудеть, и в конце концов они находят то, что действительно работает, и делают это своим образом жизни. / сжигать больше калорий, чем нужно организму. Но в этом нет ничего супер сексуального (никто не пишет об этом книг), несмотря на то, что это работает. То, что работает для одного, не обязательно работает для всех.»- Дженнифер Нейли, MS, RDN, LD, FAND, Neily on Nutrition

Jeshoots.com/Unsplash

«Хотя к вечеру вы, вероятно, менее активны, и ваш метаболизм немного замедляется, это не означает автоматического увеличения веса после того, как часы пробьют 8. Нашему организму требуется определенное количество топлива (калорий через еду) каждый день. Если давать слишком много, вы набираете вес. Слишком мало — приводит к потере веса. Это верно независимо от того, в какое время дня (или ночи) сейчас. Тем не менее, некоторым людям полезно дать себе время, чтобы прекратить есть.Если вы склонны бездумно перекусывать большими порциями во время просмотра телевизора после обеда или обнаруживаете, что переедаете по ночам, вам может помочь приблизительное время, когда вы перекусите на ночь »- Willow Jarosh MS, RD, совладелец компании C&J Nutrition и соавтор поваренной книги «Здоровая, счастливая беременность»

Shutterstock

«Если вам нравится вкус соков, которые в основном содержат овощи, то включение сока в ваш распорядок дня (или прием сока изредка) — неплохой способ получить заряд питательных веществ.Однако, если вы обычно употребляете в основном фруктовые соки, примите во внимание, что 4-6 унций фруктового сока калорийно эквивалентны большому фрукту, но не так удовлетворительны, потому что вы не жуете и не получаете клетчатки. Кроме того, поскольку из сока удаляется клетчатка, мы не рекомендуем вам заменять ежедневные порции овощей соком, богатым овощами, а лучше использовать сок в качестве добавки, чтобы обеспечить приток питательных веществ и приятный вкус ». — Стефани Кларк MS, RD, совладелец C&J Nutrition и соавтор The Healthy, Happy Pregnancy Cookbook

Shutterstock

«Мы всегда говорим, что наш план питания должен соответствовать вашему образу жизни; мы знаем, что вы не собираетесь менять свою жизнь, чтобы соответствовать плану питания (к тому же, он не будет работать!).Начните с основ: получите необходимое количество жидкости, время приема пищи и сон, а затем сосредоточьтесь на том, что вы добавляете, а не на то, что вынимаете. Кроме того, что, вероятно, труднее всего, отделитесь от компьютера, телефона и телевизора во время еды и сделайте настоящий перерыв на еду, даже в офисе. Осознанность всего на 10 минут творит чудеса, зная, когда вы сыты «. — Кэролайн Браун, MS RD, Foodtrainers

Shutterstock

«Сначала ешьте овощи. Звучит так просто, но овощи насытят, а не перегрузят.Я обнаружил, что когда люди сосредотачиваются на том, чтобы есть больше овощей, они, естественно, едят меньше калорийной пищи и легче теряют вес. Не говоря уже о том, что они получают невероятное питание ». — Мариса Мур, MBA. RDN. LD., Marisa Moore Nutrition

Shutterstock

«Пропуск завтрака не сделает вас толстым. Однако, если пропуск завтрака приводит к тому, что вы едите больше, то так и должно быть. Пациенты, которые не любят завтракать, часто пропускают этот прием пищи и калорийность« задних конечностей »до конца день.Я прошу этих пациентов обратить на это внимание — попробуйте позавтракать в один день, а на следующий пропустите его, если ваш ужин в те дни, когда вы пропускаете завтрак, оказывается больше, тогда вы действительно можете получить пользу от этого утреннего приема пищи ». Лия Кауфман, MS, RD, CDN

Shutterstock

«Ваша общая закуска должна быть менее 200 калорий и содержать комбинацию клетчатки, полезных жиров и белков, например батончик KIND Nuts & Spices, сыр Mini Babybel и кусочек фруктов, или 100% цельнозерновой хрустящий хлеб WASA с одна столовая ложка миндального масла.»- Кери Ганс, RDN, автор книги« Малые изменения »

Shutterstock

«Всегда важно прислушиваться к своему телу, и если поздний перекус не приведет к превышению дневной нормы калорий, он не будет способствовать увеличению веса больше, чем еда в другое время дня. Плата Обратите внимание на ваши сигналы голода (боли в животе, дрожь, головокружение или раздражительность) и убедитесь, что вы едите, потому что вы действительно голодны, а не скучаете или испытываете стресс.Отличный вариант позднего перекуса — это небольшое количество продуктов с высоким содержанием белка и / или клетчатки. Отличные варианты включают орехи (горсть миндаля, грецких орехов или кешью), греческий йогурт или йогурт из кокосового молока с ягодами и пудинг из семян чиа, приготовленный с кокосовым молоком »- Лори Занини, RD, CDE, представитель национальных СМИ, Академия Питание и диетология

12 диетологов делятся главными советами, которые они дают клиентам, пытающимся похудеть

Диетологи могут дать много советов, особенно в отношении похудания.Но какие советов номер один они говорят людям, которые пытаются сбросить лишние килограммы?

Мы обратились за ответом к 12 диетологам — вы можете быть удивлены тем, что они сказали.

Будьте добры к себе
«Говорите с собой, как если бы вы разговаривали с другом. Слишком часто мы возвращаемся к негативному разговору с самим собой, особенно когда дело касается нашего тела. «Ты выглядишь таким толстым» может прийти вам в голову, когда вы заговорите с самим собой, но вы никогда не станете использовать такие резкие слова в отношении кого-то, кто вам дорог.Постарайтесь быть вашим самым большим поклонником, а не злейшим врагом. Этот негативный разговор может привести к апатии, перееданию и диетическому саботажу ». — Бонни Тауб-Дикс, Р. Д., автор книги Прочтите, прежде чем съесть

Спросите себя, действительно ли вы голодны
«Узнайте разницу между физическим голодом и эмоциональным голодом. Традиционные диеты сокращают количество калорий, что может показаться радикальным изменением, если вы привыкли есть больше еды, чем нужно вашему организму. Когда вы чувствуете себя обделенным, трудно найти мотивацию продолжать, поэтому большинство традиционных диет терпят неудачу.Вместо этого сосредоточьтесь на подпитке своего тела, когда вы голодны с помощью здоровой и питательной пищи. Когда вы идете перекусить в 14:00. поскольку вы «всегда» это делаете, спросите себя, действительно ли вы голодны или просто скучаете, устали или испытываете стресс. Если вы голодны, съешьте здоровую закуску. Если нет, выясните, какая эмоция происходит на самом деле, и устраните ее. Смещение акцента на этот образ мышления значительно облегчает похудание ». —Александра Касперо, Р. Д., основатель Delicious Knowledge

Прежде чем люди стали осознанно есть, они пробовали эти тенденции в диете.Посмотрите самые безумные планы похудания в истории:

Взаимодействие с другими людьми

Перестаньте зацикливаться на том, что вам не следует есть
«Сосредоточьтесь на продуктах и напитках, которым вы должны сказать« да », вместо того, чтобы сосредотачиваться на тех, которые вам следует сократить. Если ваша мантра — «воздерживаться от нездоровой пищи», вполне вероятно, что на первом месте стоит именно нездоровая пища — именно то, чего вы пытаетесь избегать. Сосредоточение внимания на употреблении в пищу здоровой пищи, которую вы любите, например жареной цветной капусты, гранатовых орехов или хумуса шрирача, заставляет вас задуматься о том, как включить их в свой ежедневный или еженедельный прием пищи.Это поможет отбросить ваш нездоровый выбор ». — Тори Холтхаус, Р. Д., основатель YES! Питание, ООО

Ешьте цельную, а не «здоровую» пищу
«Потеря веса является побочным эффектом выбора цельных продуктов, которые содержат необходимые вам питательные вещества. Новое исследование показывает, что продукты, помеченные как «здоровые», такие как «полезное печенье», могут способствовать эпидемии ожирения, потому что люди с большей вероятностью переедают ». —Бриджит Титгемайер, Р.D., зарегистрированный диетолог-диетолог Центра функциональной медицины Кливлендской клиники

Move More
«Конечно, мы должны следить за потребляемыми калориями, но как насчет того, чтобы сосредоточиться на затраченных калориях? Согласно Руководству по физической активности для американцев Министерства здравоохранения и социальных служб, взрослым необходимо как минимум 150 минут физической активности средней интенсивности в неделю. Я рекомендую попробовать сочетание таких вещей, как силовые тренировки, тренировки сердечно-сосудистой системы и основная работа, чтобы повысить активность и похудеть.Ведите дневник своих активных минут каждую неделю или используйте приложение, чтобы оставаться подотчетным и достигать своих минутных целей. — Джим Уайт, доктор медицины, представитель Академии питания и диетологии и владелец фитнес-центра и студий питания Джима Уайта в Вирджинии

(Нужна увлекательная, ориентированная на результат тренировка в сочетании с усилиями по здоровому питанию? Не ищите ничего, кроме нового DVD Ignite от Women’s Health .)

Не бросайте жир
«Распространено заблуждение, что вам нужно исключить жир из рациона, чтобы похудеть; однако омега-3 в жирной рыбе, такой как лосось, и мононенасыщенные жирные кислоты в таких продуктах, как авокадо и оливковое масло, связаны с более здоровой талией.Ешьте эти полезные жиры, чтобы получить чувство сытости и легче похудеть ». —Келли Притчетт, доктор философии, доктор медицинских наук, доцент кафедры питания и физических упражнений в Университете Центрального Вашингтона

Составьте план
«Планирование — ключ к потере веса, поддержанию здорового веса и ведению здорового образа жизни. Планируйте свои блюда и закуски заранее, покупайте продукты на основе этих блюд и закусок, готовьте еду заранее и продумайте, как можно умеренно употреблять в пищу свои любимые нездоровые продукты.По моему опыту, люди, которые планируют, добиваются успеха ». — Уэсли Делбридж, доктор медицины, представитель Академии питания и диетологии

Переработайте свои любимые блюда
«Не отказывайтесь от любимых блюд. Вместо этого научитесь есть их более здоровым способом. Например, не переставайте есть макароны. Добавьте в миску для макарон много овощей и нежирного белка, например креветок, курицы или бобов, и избегайте тяжелых соусов со сливками. Помните, что настоящая победа в похудании — это снижение веса, а не его быстрое похудение.»- Кери Ганс, Р.Д., автор книги The Small Change Diet

Внесите изменения, которых вы сможете придерживаться
«Найдите диету, которая изменит образ жизни, которую вы сможете принять навсегда. Исследования показывают, что «диеты» не работают, потому что люди не соблюдают их. Диета не должна быть чем-то, что вы «включаете» и «выключаете». Она должна быть чем-то устойчивым. Это должен быть образ питания на всю жизнь — такой режим питания, который не заставляет вас чувствовать голод, обездоленность или одержимость едой ». —Шэрон Палмер, Р.Д., автор книги Plant-Powered for Life

Следуй своим путем
«Не существует единого плана питания, который приведет к устойчивой потере веса у всех. Люди должны найти то, что им подходит, исходя из их собственных потребностей и предпочтений. — Мария Елена Родригес, руководитель программы Диабетического альянса системы здравоохранения Mount Sinai

Не забывайте калории
«Независимо от того, какой план вы придерживаетесь, если вы потребляете слишком много энергии, она будет накапливаться.Когда вы приблизительно знаете, сколько калорий вы съели на завтрак и обед, вы поймете, можно ли съесть десерт после ужина. Это что-то вроде бюджета ». — Холли Херрингтон, доктор медицины, диетолог в Центре медицины образа жизни в Northwestern Medicine

Не торопитесь
«Не пытайтесь сразу изменить все в своей диете. Начните с одного улучшения в том, что вы едите, или с одного улучшения в том, сколько вы едите, но не пытайтесь изменить и то, и другое одновременно.Ослабьтесь, и вы обнаружите, что вносимые вами здоровые изменения станут намного более выполнимыми ». — Джорджи Фиар, Р. Д., автор книги «Привычки к похуданию на протяжении всей жизни»

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

21 совет, одобренный диетологами для быстрого похудения

Лето приносит больше энергии, бодрости духа и лучших намерений.У многих людей есть цели в отношении здоровья и похудания, и они обращаются к модным диетам, из-за которых они чувствуют себя обделенными и хотят бросить это через пару недель или дней. В этом году подготовьте себя к успеху с помощью этих одобренных диетологами советов, которые помогут быстро похудеть.

1. СДЕЛАЙТЕ КРАСИВУЮ ЕДУ

Мы едим глазами столько же, сколько и ртом! Вместо того чтобы бросать овощи в миску, аккуратно выложите их на тарелку, нарежьте по-новому и выберите много цветов.Сделайте дополнительный шаг, чтобы насладиться процессом здорового питания.

— Карлин Томас, RDN, LD, зарегистрированный диетолог и создатель пищевых продуктов в Healthfully Ever After

2. НЕ ПРОПУСКАТЬ ПИТАНИЕ

Чтобы быстро похудеть (и поддерживать его!), Сдерживайте чувство голода, выбирая сытные блюда и закуски каждые три-четыре часа. Для оптимального контроля голода старайтесь есть и закуски, содержащие как белок, так и клетчатку — два питательных вещества, которые обладают серьезной выносливостью.”

— Кара Лайдон, RD, LDN, RYT, блогер в The Foodie Dietitian

3. ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА ПИТАНИЯ

Предварительно нарежьте овощи и фрукты и храните в герметичных контейнерах на уровне глаз перед холодильником. Они должны быть первым продуктом, который вы увидите, когда вам нужно быстро перекусить. Предварительно нарезанные овощи упрощают взбивание омлетов, салатов, запеканок и супов. Если вы чувствуете, что у вас мало времени, чтобы нарезать фрукты и овощи, большинство продуктовых магазинов продают их предварительно нарезанными со своих кухонь.Имейте в виду, что это дороже, но дополнительные затраты того стоят, если они означают, что вы с большей вероятностью будете есть больше фруктов и овощей!

— Энджи Аш, MS, RD, LMNT, Eleat Nutrition

4. ДЕЛАЙТЕ ВИДИМОСТЬ ЗДОРОВОЙ ПИЩИ

Разместите фрукты на кухонной столешнице, будь то в красивой миске или на декоративной подставке для торта. Всякий раз, когда вы хотите перекусить, вы сначала увидите фрукт и, надеюсь, дойдете до него.

— Эми Горин, MS, RDN, диетолог из Нью-Йорка и ведущий блогер в Weight Watchers

5.УПАКОВКА ПИТАТЕЛЬНЫХ ЗАКУСКИ

Принесите на работу небольшую закуску и съешьте ее за 30 минут до поездки домой. Это обуздает ненасытный голод, предотвращая поездку по автодороге. Это также сделает подготовку к ужину или остановку в последний момент в продуктовом магазине намного более терпимой! Мои любимые варианты — миндаль или греческий йогурт.

— Лорен Гибсон, RD, Еда с целью и Лорен Гибсон, RD

ПОДРОБНЕЕ> 10 ЛУЧШИХ ТРЕНИРОВОК ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

6.ПРОВЕРЯЙТЕ ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ ВЕС

Как только вы начнете вносить изменения, вы, вероятно, будете взволнованы, увидев, что числа быстро падают, но ежедневная зацикленность на шкале не поможет. Вместо этого лучше подождать неделю — практическое правило — взвешиваться каждую неделю на одних и тех же весах, желательно утром.

— Диксия Бхаттарай, доктор медицины, доктор медицинских наук, Food Pleasure And Health

7. ПОДКЛЮЧЕНИЕ ЗАВТРАКА С БЕЛКОМ

Обязательно наслаждайтесь сбалансированным завтраком, богатым белками.Это поможет поддерживать уровень энергии в течение всего утра, а также поможет вам меньше перекусывать в течение дня ».

— Лорен Харрис-Пинкус, MS, RDN, владелец Nutrition Starring YOU

8. СВАЙНЫЕ РАСТЕНИЯ НА ВАШЕЙ ПАНЕЛИ

Сосредоточьтесь на употреблении в пищу большего количества растений. Заполните тарелку, упаковав как можно больше продуктов. Вы почувствуете себя сытым и будете практиковать контроль порций, даже не задумываясь об этом.

— Рэйчел Хартли, RD, LD, CDE, владелец Avocado A Day Nutrition

9.СЪЕШЬ ОВОЩИ СНАЧАЛА

Овощи насытят, а не переполнят!

— Мариса Мур, MBA, RDN, LD, владелец Marisa Moore Nutrition

10. ПЕЙ БОЛЬШЕ ВОДЫ

Нашему телу нужно много воды, чтобы поддерживать уровень энергии, регулярно переваривать пищу и т. Д. Питьевая вода перед едой также может помочь обуздать чувство голода и удовлетворить вас до, после или во время еды.

— Кэти Сербински, MS, RD, основатель Mom to Mom Nutrition, LLC

11.ВЕДИТЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ ЖУРНАЛ

Наш мозг всегда занят, поэтому легко недооценить количество потребляемой еды. Отслеживание еды с помощью журнала или мобильного приложения может сделать вас более осведомленными. Будьте как можно более конкретными, отслеживая тип еды, количество, время, место, уровень голода и эмоции, связанные с едой. Развитие привычки следить за питанием не только поможет вам лучше понять размер порций и режим питания (например, переедание ночью, пропуск завтрака), но и поможет обнаружить бездумное или эмоциональное питание.

— Мин Квон, MS, RD, владелец MJ и Hungryman

12. Ешьте завтрак, богатый белками и клетчаткой

Когда мой пояс обтягивается немного плотнее, чем мне хотелось бы, одно из первых мест, где я начинаю поправляться, — это за завтраком. Вместо того, чтобы сосредоточиться на «облегчении» завтрака с меньшим количеством калорий, я стараюсь накачать белок и клетчатку во время утреннего приема пищи. Обычно это означает добавление омлета из яичного белка и овощей или сваренных вкрутую яиц с фруктами, а также небольшого кекса, богатого клетчаткой, или небольшой миски овсянки.То, что я ем утром, не только задает уровень голода, но и задает тон тому, как я буду есть в течение дня.

— Риган Джонс, RD, редактор-основатель Healthy Aperture

13. НЕ УДАЛЯЙТЕ СЕБЯ

Позвольте себе время от времени побаловать себя! Если вы отказываетесь от себя, велика вероятность, что со временем вы сдадитесь и начнете переедать. Вместо этого дайте себе определенное количество раз (возможно, два-три раза) в неделю, когда вы можете побаловать себя, не чувствуя себя виноватым.

— Келси Гомес, магистр, доктор медицинских наук, CSSD, директор по спортивному питанию в Университете Северной Каролины в Чапел-Хилл

14. ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕСТЬ ДОМА

Не секрет, что домашние блюда обычно имеют меньшие порции и содержат меньше натрия и жира, чем еда вне дома. Я думаю, что упаковка домашних обедов и еда дома на ужин имеют большое значение для долгосрочного успеха моих клиентов в похудании. В идеале вы должны съедать 90% еды дома; в неделю, что позволяет трехразовое питание.Планируйте свои приемы пищи как приятное мероприятие и постарайтесь съесть или упаковать обед из 18 других приемов пищи в течение недели. Чем больше вы будете это делать, тем легче станет.

— Карисса Билерт, RDN, владелец Evolution Fitness Orlando at Carissa Bealert

ПОДРОБНЕЕ> 11 САМЫХ РАСПРОСТРАНЕННЫХ ДИЕТИЧЕСКИХ БЛУНДЕРОВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ СМОТРЕТЬ

15. Ешьте с намерением

Спросите себя, действительно ли вы голодны. Подумайте о том, что вы едите, и, самое главное, смакуйте и получайте удовольствие! Осведомленность — ключ к потере веса.

— Венди Шнайдер, RDN, LD, владелец Pantry Doctor LLC

16. ВНЕСИТЕ НЕБОЛЬШИЕ ИЗМЕНЕНИЯ

Подумайте, какие небольшие изменения вы можете внести в свой распорядок дня, чтобы улучшить свое здоровье. Для некоторых это может быть лестница, а не лифт. Для других это может быть выбор воды вместо колы на обед. Итог: помните, небольшие изменения со временем сильно меняют!

— Элизабет Шоу, MS, RD, CLT, Simple Swap

17.ЗАМЕДЛИТЕ И ИСПОЛЬЗУЙТЕ ВСЕ СВОИ СМЫСЛЫ, КОГДА ЕСТЬ

Посмотрите на свою еду, понюхайте ее, прикоснитесь к ней (пальцами, вилкой или кончиком языка, в зависимости от того, что подходит), послушайте (хрустящая, мягкая или сладкая?) И, конечно же, попробуйте ее на вкус. Питание со всеми вашими чувствами — важная часть осознанного питания.

— Джессика Фишман Левинсон, MS, RDN, CDN, Nutritioulicious

18. НАЙТИ СПОСОБЫ ПЕРЕМЕЩАТЬСЯ В ТЕЧЕНИЕ ДНЯ

Стремитесь выполнять упражнения по 10 минут за раз; это может быть прогулка по телефону, парковка на удаленных парковочных местах или подъем по лестнице.Просто найдите способы меньше сидеть, потому что небольшие изменения имеют значение, особенно если вы двигаетесь для повышения энергии, а не ударяете по банке с конфетами или торговому автомату.

— Ребекка Клайд, RD, компакт-диск, Be Truly Nourished

19. УСТАНАВЛИВАЙТЕ МАЛЕНЬКУЮ РАЗУМНУЮ ЦЕЛЬ, ОДНУ ЦЕЛЬ ЗА ВРЕМЯ

Вы легко можете разочароваться, если не можете достичь больших целей, которые ставите перед собой. Выбирайте одну цель за раз, и как только это покажется вам легким и рутинным, поставьте перед собой новую цель.Медленно и неуклонно всегда побеждает в гонке!

— Эмили Купер, RD, LD, Sinful Nutrition

20. СПОКОЙНОЙ НОЧИ

Хотя вы можете подумать, что путь к потере веса начинается в тренажерном зале или на кухне, исследования показали, что он может начаться в спальне. Хороший ночной сон (в идеале — восемь часов) поможет вам правильно выбрать пищу, контролируя гормоны голода и насыщения, грелин и лептин. Грелин говорит вашему мозгу, что пора есть, но когда вам не хватает сна, ваше тело вырабатывает больше грелина.Обратное верно для лептина, гормона, сигнализирующего о сытости; лишение сна замедляет выработку лептина. Эти гормональные изменения заставляют вас переедать, что приводит к нежелательному весу, поэтому уберите телефоны, включите звуковую машину и запланируйте от шести до девяти часов сна.

— Холли Грейнджер, MS, RD, эксперт по образу жизни и кулинарному питанию в Holley Grainger

21. ФОКУС НА ПОЗИТИВНОСТЯХ

«Один из самых быстрых способов резко похудеть — это сосредоточиться на том, что можно есть, а не на том, что нельзя.Если вы потратите всю свою энергию на то, чтобы не употреблять высококалорийные продукты (например, десерт), вы можете почувствовать себя истощенным и обездоленным. Вместо этого сосредоточьтесь на том, чтобы выпивать не менее двух литров холодной воды и есть пять порций фруктов и овощей каждый день. Это, естественно, оставляет меньше места для высококалорийной пищи, и каждый раз, когда вы добиваетесь успеха, вы будете испытывать положительное чувство выполненного долга.

— Синди Херу, RDN, автор «Руководства, которое должно было прийти с вашим телом»

Вместо того, чтобы ставить нереалистичные цели этим летом, начните похудеть, следуя этим проверенным советам экспертов по питанию.

Потеря веса

: информационный бюллетень о продуктах питания

Хотите похудеть и не терять его? Вы когда-нибудь пытались похудеть, но испытывали трудности? Немного потеряли, а потом вернули?

Если да, то этот информационный бюллетень для вас. Здесь вы найдете советы, инструменты и советы по снижению веса, которые помогут вам начать достигать желаемых целей.

Прежде всего, запишите свои причины и мотивы, по которым вы хотите похудеть и изменить свой образ жизни.Важно, чтобы вы решили, что сейчас самое время внести изменения в свой образ жизни.

Так ты чувствуешь себя готовым?

Если «да», эти инструменты помогут вам начать свой путь:

Узнайте больше о своем режиме питания, ведя дневник питания и настроения в течение недели. В этом дневнике записывайте все, что вы едите и пьете, в какое время и как вы себя чувствовали. Например, «чашка чая с одной чайной ложкой сахара и полуобезжиренного молока в 15:00 (чувство стресса)».Оглядываясь назад, вы сможете увидеть, как время, места, люди и ваше настроение влияют на прием пищи.
Выберите два или три небольших изменения, с которых вы можете начать, и напишите себе план действий с четкими целями, которым нужно следовать, например: «Я увеличу потребление фруктов и сделаю это, съедая два фрукта в день». В случае успеха вы можете перейти к другим изменениям или продолжить уже существующие.
Составьте список задач, не связанных с едой, которые отвлекут вас от мыслей о еде, чтобы использовать их, когда вам нравится угощение или вам скучно.Например, вы читаете главу своей книги или убираете «этот» ящик.
Обратитесь за правильной поддержкой — это может быть друг, партнер, медицинский работник, группа или веб-сайт. Это не только вдохновляет, но и помогает в трудные времена.

Ставьте перед собой реалистичные цели

Реалистичные цели достижимы, а успех вселяет уверенность в ваших способностях похудеть.
Потеря всего от пяти до десяти процентов вашего веса имеет огромную пользу для здоровья.
Снижение веса от 0,5 до 2 фунтов (фунтов) в неделю — это безопасная и реалистичная цель.
Не забудьте сделать свои цели измеримыми, чтобы вы знали, когда вы их достигли.
Речь идет не только о весе на весах, потеря сантиметров от талии помогает снизить риск таких заболеваний, как диабет второго типа и высокое кровяное давление.
Подумайте о целях, которые не ориентированы на вес — о чем-то еще, чего вы хотели бы достичь, например о том, чтобы быть более активными со своими детьми или подниматься по лестнице, не запыхавшись.
Не забывайте о деятельности. Делая больше каждый день, вы не только сжигаете больше калорий, но и поднимаете настроение и улучшаете долгосрочные успехи.

Небольшие изменения имеют большое значение в долгосрочной перспективе.

Помните, что быстрого решения нет. Люди, которые успешно худеют и не сбрасывают вес, остаются реалистичными и разрабатывают методы, которые сделают свой новый образ жизни и привычки приятным образом жизни.

Соблюдайте план здорового питания

Планируйте заранее, чтобы всегда иметь под рукой нужные продукты.

Начните день со здорового завтрака. Людям, которые завтракают, легче контролировать свой вес, и они стройнее, чем те, кто этого не делает.
Ешьте три регулярных сбалансированных приема пищи в день. Старайтесь есть в течение дня в запланированное время и включайте перекусы только в том случае, если вы физически голодны.
Стремитесь есть больше фруктов и овощей — рекомендуется включать не менее пяти порций фруктов и овощей каждый день. Одна порция — это горсть.
Наполовину заполните тарелку овощами / салатом, а другую половину разделите между мясом, рыбой, яйцом или бобами и крахмалистыми продуктами, такими как картофель, рис, макароны или хлеб.
Выбирайте продукты и напитки с низким содержанием жира и сахара и ограничьте сладкие, жирные и соленые закуски.
Если вы пьете, уменьшите потребление алкоголя. Алкоголь высококалорийен и разрушает ваши добрые намерения.
Следите за размером порций, особенно когда едите вне дома.
Не ешьте одновременно с чем-то другим, например, когда работаете, читаете или смотрите телевизор, так как это может привести к перееданию.
Ешьте медленно, сосредоточьтесь на еде, которую кладете в рот, и ощутите ее вкус.
Старайтесь выпивать два литра жидкости в день, выбирая низкокалорийные напитки без кофеина.
Важно не соблюдать диету. Диеты часто бывают экстремальными, строгими и несбалансированными с точки зрения питания и диктуют, что вы должны и не должны есть, в результате чего вы не придерживаетесь их надолго.
И, наконец, вашему мозгу нужно время, чтобы понять, что ваш желудок полон, поэтому подождите как минимум пятнадцать-двадцать минут, прежде чем решить, что вам нужно больше еды.

Будьте активнее

Двигать телом означает расходовать больше калорий, чем если бы вы сидели — каждая мелочь помогает …

Постепенно увеличивайте объем выполняемой активности, чтобы она стала частью вашего распорядка дня, а не просто преходящей фазой, за которой вам слишком сложно уследить. Люди, которые делают это, гораздо более успешны при долгосрочном контроле веса и его поддержании.

Ищите простые способы сделать больше движения в своей повседневной рутине, например, вставать во время разговора по телефону, пользоваться туалетом подальше, припарковаться немного подальше от пункта назначения, подняться по лестнице или сойти с дороги. автобус остановкой раньше.

На пути к снижению веса

Примите тот факт, что случайные ошибки — это нормально и что это не конец света. Вернитесь в нужное русло. Не позволяйте ошибкам упускать из виду свои общие цели и достигнутый прогресс, вместо этого извлекайте уроки из них.
Заведите дневник питания. Люди, которые это делают, теряют больше веса, поскольку это помогает вам осознавать, что вы делаете, и решать любые проблемы, такие как эмоциональное переедание. Это также помогает вам лучше контролировать свое питание.
Отслеживайте свой прогресс. Вы можете делать это, взвешиваясь один раз в неделю, измеряя свою талию, просматривая свой дневник питания или проверяя, каких целей вы достигли в конце каждого месяца.
Планируйте такие мероприятия, как рестораны, праздники и вечеринки. Решите, каким будет ваш план действий, и придерживайтесь его, чтобы хорошо провести время без чувства вины. Например: когда вы едите вне дома, решите съесть два блюда вместо трех или поделитесь пудингом, который вы обычно едите сами.
Составьте план на случай ситуаций повышенного риска, который поможет предотвратить любую ошибку. План должен быть конкретным и подробным, например: «Я очень рискую отказаться от здорового питания, когда занят. Я планирую справиться с этой ситуацией: еженедельно составлять планы меню, составлять списки покупок, готовить навалом и замораживать отдельные порции ».
Внесение изменений в свой образ жизни может потребовать больших усилий. Когда вы достигнете цели, вознаградите свой успех чем-то, что не связано с едой (например.грамм. журнал, или поход в кино).
Получите поддержку, которая подходит именно вам, — все зависит от вас. Решите, кто может вам помочь, и расскажите, как они могут это сделать. Попросите друга пойти с вами на занятия и попросите партнера не покупать вам еду в подарок.

Резюме

8 причин обратиться к диетологу — основы здоровья от клиники Кливленда

От низкоуглеводных до низкокалорийных чистящих средств на соках до диет для плотоядных — вы не можете избежать последних пищевых причуд. И у всех, от свекрови до стоматолога-гигиениста, есть советы по диете, которыми можно поделиться. Хотя они (вероятно) имеют в виду хорошие намерения, вы можете принять их советы с крупинкой — или столовой ложкой с горкой — соли.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр.Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

«Так много дезинформации и так много противоречивых сообщений», — говорит диетолог Теган Бисселл, RD, LDN, CDCES. «Будучи экспертами в области пищевых продуктов и питания, диетологи могут помочь вам все это проанализировать и указать на науку».

Что такое диетолог?

Чтобы получить это звание, дипломированные диетологи (сокращенно RD) закончили, как минимум, четырехлетнюю степень в колледже.Они также прошли практическую стажировку и сдали национальный экзамен, чтобы получить лицензию.

Весь этот опыт означает, что они могут помочь со всеми видами проблем, связанных с питанием, в том числе:

1. Потеря веса

Если вы хотите похудеть — и не делать этого — модные диеты — не выход. Диетологи могут помочь вам сформировать здоровые привычки на протяжении всей жизни, которые не заставят вас чувствовать себя обделенными.

2. Увеличение веса

Некоторые люди потеряли слишком много веса или имеют проблемы с питанием, достаточным для поддержания здоровой массы тела.По словам Бисселла, диетологи знают как прибавить в весе, так и похудеть. Однако людям с активным расстройством пищевого поведения она рекомендует обратиться за специализированной помощью. «Диетологи являются частью этой лечебной бригады, но люди с расстройством пищевого поведения получают пользу от целевого лечения, как в клинике для лечения расстройств пищевого поведения», — говорит она.

3. Хронические болезни

Такие болезни, как диабет и болезни сердца, тесно связаны с тем, что вы едите. Внесение изменений в здоровое питание может помочь держать эти болезни под контролем — или даже остановить их.Принятие более здоровой диеты и физических упражнений может, например, предотвратить развитие преддиабета в диабет.

Не всегда можно вылечить болезни диетой. Но еда может иметь большое значение для уменьшения симптомов. «Мы можем помочь вам научиться правильно питаться от вашей болезни, чтобы вы оставались здоровыми», — говорит Бисселл.

Хорошее питание также важно для больных раком. Но лечение рака часто разрушает ваш аппетит или затрудняет прием пищи и глотание. «В большинстве онкологических центров есть специалисты-диетологи, которые помогут с подобными проблемами», — добавляет она.

4. Аллергия и пищевая чувствительность

Управление такими состояниями, как глютеновая болезнь или пищевая аллергия, означает, что есть некоторые продукты, которые вы просто не можете есть. «Это может быть действительно ошеломляющим. Мы можем помочь вам выяснить, как отказаться от этих продуктов и составить сбалансированную диету, которая вам понравится », — говорит Бисселл.

И иногда вы не знаете, какие продукты вам нужно исключить. «Например, если у вас расстройство пищеварения, мы можем помочь вам определить пищевые триггеры и восстановить пищеварение.”

5. Атлетические результаты

Серьезные спортсмены знают, что еда — это топливо. «Мы можем убедиться, что ваша диета оптимизирована с учетом спортивных результатов», — говорит Бисселл.

6. Вегетарианцы

Думаете отказаться от мяса или перейти на полностью веганскую диету? По словам Бисселла, вегетарианцам и веганам следует придерживаться полноценной диеты без продуктов животного происхождения. Это хороший повод обратиться к профессионалам.

7. Придирчивые дети

Как только вы думаете, что выяснили, как правильно питаться, у вас есть ребенок.И этот ребенок решает, что они не будут питаться только хлебом и крекерами. «Диетологи могут помочь сбалансировать предпочтения детей с предпочтениями других едоков в доме, а также поделиться стратегиями, которые помогут детям быть более открытыми для пробования новых продуктов», — добавляет она.

8. Здоровое питание в целом

Вам может казаться, что вы знаете основы питания и сможете самостоятельно разобраться в правильном питании. Конечно, вы можете сделать самостоятельно. Но если вы застряли, никогда не помешает протянуть руку помощи.

«Ты человек. Иногда вы выгораете или снова возвращаетесь к старым, нездоровым привычкам », — говорит Биссел. «Диетологи могут помочь вам отсеять дезинформацию, поделиться свежими идеями и обеспечить подотчетность».

Чего ожидать от диетолога

Некоторым людям необходимо получить базовое образование в области питания. Другие уже знают основы, но хотят получить конкретный совет по планированию еды. Некоторым могут потребоваться регулярные проверки, чтобы помочь с подотчетностью. Другим достаточно одноразового посещения, чтобы приучить их к здоровому питанию.

Какими бы ни были ваши цели, диетологи используют индивидуальный подход, — говорит Бисселл. «Мы даем вам совет, который подходит именно вам».

Все еще не уверены? «Мы не страшные, и мы не продовольственная полиция», — добавляет она. «Многие люди боятся, что мы заберем все ваши любимые блюда, но это неправда. Мы помогаем вам найти правильный баланс в вашей жизни, чтобы вы могли чувствовать себя хорошо и оставаться здоровыми, не чувствуя себя обделенными ».

Коучинг клиентов по снижению веса — использование простых методов во время сеансов поможет подтолкнуть клиентов к успеху

Ноябрь 2013 Выпуск

Коучинг клиентов по снижению веса — использование простых методов во время сессий поможет подтолкнуть клиентов к успеху
Лори Биб, MS, RD, LD
Диетолог сегодня
Vol.15 № 11 стр. 40

Консультации по снижению веса могут разочаровать как диетологов, так и клиентов. Сказать клиентам, что они должны похудеть по состоянию здоровья или что им нужно меньше есть и чаще заниматься спортом, как правило, мало что меняется.

Однако, когда RD отказываются от роли консультантов и вместо этого становятся тренерами, клиенты часто становятся активными участниками их программы похудания. Они вкладываются в разработку собственных целей и планов действий и с большей вероятностью добьются желаемых результатов.

Переход от консультирования к коучингу требует от диетологов усвоения новых навыков, которые со временем развиваются. Тренер по снижению веса больше слушает и меньше говорит, задает вопросы вместо инструкций, помогает клиентам подготовиться к изменениям и предлагает стратегии, специально разработанные для клиентов. Диетологам необязательно использовать сразу все обсуждаемые здесь стратегии коучинга, чтобы помочь клиентам добиться успеха в похудении. Использование только одной стратегии коучинга на следующем занятии может помочь мотивировать клиента и направить его или ее в правильном направлении.

Коучинг и консультирование
Коучинг включает в себя присутствие, создание доверия, партнерство и усиление подотчетности.1 Коучинг ориентирован на клиента и помогает наладить более тесные отношения с клиентами по сравнению с консультированием, поскольку побуждает их участвовать в процессе изменений. Коучи понимают, что клиенты сопротивляются тому, чтобы им говорили, что им делать, поэтому они дают им свободу принимать собственные решения.

При консультировании РД советуют или инструктируют, чтобы повлиять на изменения, и цели определяются консультантом.Например, диетолог выбирает раздаточные материалы по контролю порций, чтению этикеток и методам приготовления перед встречей с клиентом с избыточным весом. В начале сеанса RD может сказать клиенту, что будет обсуждаться, а затем проинструктировать его или ее о способах снижения потребления калорий.

Но что, если клиент в течение вечера съедает несколько порций нежирных чипсов, печенья и фруктового сока на одну порцию? В этом случае, если диетолог говорит клиенту изменить его или ее пищевые привычки, которые не являются сутью проблемы, сеанс не будет эффективным.Клиент будет сидеть и молча кивать, пока RD говорит и направляет беседу. Результат — плохое взаимопонимание и общение, после чего вряд ли произойдут изменения в привычках питания.

В коучинге клиенты определяют повестку дня. Тренер задает открытые вопросы о пищевых привычках и поведении и позволяет клиентам направлять беседу. Цель состоит в том, чтобы выслушать клиентов, подготовить их к изменениям, а затем помочь им, составив индивидуальный план, который будет работать для них.Когда клиенты разрабатывают свои собственные планы с учетом собственных графиков, они с большей вероятностью выполнят их. RD в качестве коуча присутствует, чтобы направлять клиентов и гарантировать, что их план является разумным и питательным.

Кому помогает коучинг?
Наибольшую пользу от коучинга принесут те, кто берет на себя инициативу посетить диетолога и готов внести изменения. Они признают, что контролируют свою ситуацию и желают определенного результата.Однако даже те, кто изначально сопротивляется изменениям, могут трансформироваться в тот момент, когда РД перестанет говорить им, что делать, и начнет спрашивать, чего они хотят, что им нужно от диетолога и что клиенты могут изменить, это просто и просто. предполагает небольшие шаги.

Коучинг включает в себя выработку плана достижения цели. Чтобы это сработало, клиенты должны знать, что нужно изменить. Проблема похудения идеальна, потому что почти все знают, что для похудения необходимо изменить высококалорийную пищу и малоподвижный образ жизни.У клиента есть некоторые знания о нежелательных режимах и некоторые идеи о том, какие изменения в питании более полезны для здоровья. RD как коуч помогает прояснить, направить и поддержать клиента, когда он или она работает над выявлением небольших и простых изменений, которые будут способствовать снижению веса.

С другой стороны, человек, у которого впервые диагностирован диабет, не является хорошим кандидатом для наставничества, поскольку он или она не знает, какие изменения в питании и образе жизни необходимы для поддержания здорового уровня глюкозы.Основная цель — предоставить эту информацию и убедиться, что клиент понимает, что требуется.

Начало работы с новым клиентом
При работе с клиентами для похудания важно, чтобы RD запланировали несколько сеансов, чтобы начать с ними работать, отслеживать цели и отслеживать прогресс. Диетологи могут использовать первую сессию, чтобы установить взаимопонимание и продемонстрировать клиентам, как небольшие изменения могут иметь большое значение. Многие клиенты, отправляющиеся на путь похудания, пытаются изменить сразу несколько привычек, и в результате часто и быстро возникают неудачи.Как только клиенты поймут, что небольшие изменения могут накапливаться и привести к значительным результатам, они с большей вероятностью расслабятся и станут более восприимчивыми.

Перед первым сеансом разошлите клиентам анкету, которую нужно заполнить и принести на первую встречу. То, как они ответят на вопросы, поможет лучше понять их образ мышления и поможет вам определить отправную точку. Один важный вопрос, который следует задать: «Каковы пять причин, по которым вы хотите похудеть?» Типичные ответы: «чтобы чувствовать себя лучше», «здоровье», «больше энергии», «больше уверенности» и «лучше выглядеть».«Проблема с этими ответами в том, что они расплывчаты. Клиенты не могут представить себе что-то конкретное, что отговорит их от жирного десерта или хрустящей закуски, когда возникнет искушение.

Решение — задать дополнительные вопросы о том, почему они хотят похудеть. Настоящая причина может заключаться в том, чтобы носить шорты на публике, не чувствуя неловкости, или прекратить принимать лекарства по рецепту. Диетологи могут сказать: «Скажите мне, как именно вы почувствуете себя лучше, когда похудеете» или «Расскажите, как вы представляете себе типичный день своей жизни после того, как сбросите X фунтов».«Эти типы запросов помогут клиентам получить краткое представление о том, какой будет жизнь, как она станет лучше и как они будут себя чувствовать. Клиенты могут использовать эти визуальные эффекты, когда у них возникает тяга или когда они собираются принять участие в уроке упражнений.

Во время сеанса диетологи должны обсудить этапы изменения (транстеоретическая модель) с клиентами, которые оценивают готовность человека к принятию нового, здорового поведения, которое в конечном итоге приведет к изменениям (щелкните здесь, чтобы просмотреть образец диаграммы).Обсуждение этапов изменения служит трем целям:

1. Клиенты могут чувствовать себя комфортно, зная, что сопротивляться изменению привычек — это нормально, и что это не значит, что они обречены на провал.

2. Клиенты могут быть не готовы вносить все изменения, необходимые для оптимального образа жизни, как показано в таблице, но внесение нескольких изменений за раз показывает, что они добиваются прогресса.

3. Используя диаграмму, клиенты могут заполнить соответствующий квадрат датой своего первого посещения, периодически проверяя свой прогресс с текущей датой в соответствующем поле (или полях).

Клиенты будут чувствовать себя готовыми к изменениям в большем количестве областей, поскольку они добьются успеха с помощью уже усвоенных хороших привычек. Если записи перемещаются в правую часть диаграммы, это наглядно демонстрирует, что они продвигаются вперед.

Развитие навыков
Как уже упоминалось, переход от консультирования к коучингу требует изучения нового набора навыков: слушания, вопросов и консультирования. Ниже приводится некоторая справочная информация о каждом из этих навыков и стратегии их применения на практике, начиная со следующего сеанса с клиентом по снижению веса.

Слушание
Слушание создает безопасную среду, в которой клиенты чувствуют себя услышанными, а диетологи узнают, чего они хотят. Это помогает установить комфортные отношения, наладить взаимопонимание и уменьшить стресс и разочарование. Хотя устранение отвлекающих факторов и установление зрительного контакта являются очевидными физическими признаками слушания, существуют целенаправленные навыки слушания, которые многие RD могут не практиковать.

Благодаря спешному характеру сессий и страсти диетологов к объяснению достоверной информации о питании многие пытаются информировать клиентов как можно быстрее и в максимально возможной степени, чтобы они уходили вооруженные всей необходимой информацией.Таким образом, диетолог действует как консультант, направляя беседу и не давая клиенту возможности выразить свои потребности.

Лучше, если RD выслушают то, что нужно клиентам, и не будут делать предположений до того, как закончат говорить. Переход к коучингу требует от диетологов изменить привычные привычки. Чтобы стать более похожим на коуча, попрактикуйтесь в начале сеанса без расписания, старайтесь не предугадывать, что нужно клиентам, прежде чем они начнут говорить, и воздерживайтесь от немедленных решений, которые означают, что вы перестали слушать и начали говорить.

Пожалуй, два из самых сложных изменений, которые должны сделать диетологи, — это противостоять побуждению объяснять и давать советы во время сбора информации и продолжать слушать, даже если они не согласны со своими клиентами. Например, врачам обычно трудно держать язык за зубами, когда клиент объясняет, что хочет сбросить 40 фунтов к концу месяца, или говорит, что хочет следовать новой палеодиете. Однако, если диетологи немедленно исправят или советуют (т. Е. Сообщают), они быстро могут разрушить шансы на развитие хороших отношений и доверия с клиентом, которые являются ключевыми для коучинговых отношений.Со временем RD сможет дать совет, но только после того, как клиент будет услышан.

Опрос
Проницательные вопросы мешают клиентам давать стандартные ответы RD и помогают повысить осведомленность. Диетологи могут мотивировать клиентов действовать и принимать собственные решения на основе собственных ответов. Формирование правильных вопросов может помочь предоставить информацию, а также поможет противостоять желанию дать совет. Следующие рекомендации могут помочь RD во время клиентских сеансов:

1.Избегайте использования слова «почему». Это означает, что клиент должен что-то делать. Например, вопрос «Почему ты не приносишь обед на работу?» может вызвать сопротивление, если клиенты чувствуют, что их стыдят или им говорят, что им делать. Задавая тот же вопрос, используя слова «как» или «что», вы меняете тон. Вопросы «Что мешает вам взять с собой обед на работу?» или «Что должно измениться, чтобы вы готовили обед к работе?» подразумевают, что ситуацию можно изменить, а не то, что клиент виноват.

2. Задавайте вопросы, которые продвигают клиентов вперед, а не те, которые пытаются оправдать то, что пошло не так. Например: «Что вы можете попробовать в следующий раз, когда будете голодны в 21:00?» может подсказать решение, в то время как фраза «Скажите, о чем вы думали, когда съела эти куки» фокусируется на том, что клиент сделал неправильно.

3. Не используйте «очереди». Это предложения, оформленные в виде вопросов, например: «Что, если вы накануне приготовили обед?» или «Не могли бы вы поставить на столе полную бутылку с водой?» Эти идеи могут сработать для диетолога или кого-то еще, но не обязательно для клиента.Чем более открытым будет вопрос, тем больше у клиента возможностей придумать ответ, который подойдет ему или ей. Такие вопросы, как «Как можно напомнить себе, что нужно чаще пить воду?» или «Каким будет для вас удобный способ обеспечить доступ к воде?» оставьте раствор широко открытым. Клиенты могут думать о сценариях, которые могут не прийти в голову их диетологу, например: «Каждый раз, когда я кладу трубку, я подхожу к кулеру с водой и выпиваю чашку воды».

Хорошие вопросы также помогают клиентам планировать дела заранее.«Что вы будете делать, если проголодаетесь после обеда?» или «Когда вы впишете двухмильную прогулку в свой график?» обеспечит уход клиента с твердым планом, включая стратегии обхода препятствий.

Консультации
В какой-то момент советы, вероятно, будут необходимы при работе с клиентом, работающим с похуданием. Цель состоит в том, чтобы посоветовать, не сообщая, не исправляя и не заставляя клиента чувствовать, что он или она делает что-то не так.

Во время консультирования врачи-терапевты говорят клиентам: «Вам нужно есть три раза в день для распределения питательных веществ и контроля аппетита», а затем, возможно, спрашивают: «Вы сделаете это?» при условии, что клиенты верят, что это в их интересах. В коучинге информация распространяется объективно и таким образом, чтобы клиенты не понимали, что им говорят, что им делать. У клиента по-прежнему есть свобода принимать собственные решения2. Вот три ключевых фактора для эффективного консультирования:

1.Спросите разрешения поделиться. По словам Дженнифер Корбин, сертифицированного тренера и президента Coach U, глобального поставщика программ обучения тренеров, «советы без разрешения — это критика». Перед советом задайте такой вопрос, как «Могу я поделиться с вами своими опасениями по поводу вашего решения не заниматься спортом?» или «Хотели бы вы услышать о некоторых преимуществах дневника питания, прежде чем решите его не вести?» Клиенты чувствуют себя уважаемыми, когда диетологи просят разрешения дать совет. Клиенты чувствуют, что все в их руках, а RD привлекают их внимание, прежде чем говорить.

2. Приведите факты, не высказывая личного мнения. Вместо того, чтобы говорить: «Я не хочу, чтобы люди сидели на диете в 900 ккал», скажите: «Дефицит питательных веществ, изменения в обмене веществ и сильный голод делают диету на 900 ккал небезопасной и неудачной в течение длительного времени».

3. Получите обратную связь от клиентов, когда они услышат то, что вы сказали. Спросите: «Что вы думаете о включении углеводных продуктов в свой рацион сейчас?» или «Из-за того, что я сказал, ты вообще не думаешь отказываться от завтрака?» Это позволяет клиентам делиться своей позицией по этому вопросу.Диетологи могут лучше судить, как действовать, и это показывает, что они учитывают мнение своих клиентов.

Завершение сеанса
В конце каждой встречи спрашивайте клиентов, что они узнали, что они осознали и что они планируют изменить или над чем поработать в течение следующих недель или двух. Эти вопросы будут напоминать клиентам о предложенных ими действиях и о том, сколько информации они собрали. Назначение следующего сеанса в это время также полезно для обеспечения повторной встречи.

Переключение передач
Диетологи, которые рассматривают возможность коучинга, чаще всего задают вопрос: «Где я найду все это время, чтобы послушать и поговорить с клиентом?» Ответ заключается в том, что RD будут тратить меньше времени на разговоры по мере того, как клиент говорит больше, поэтому время, которое они проводят в сеансах, в конце концов выровняется.

Практикуйтесь больше слушать и научитесь задавать вопросы и давать советы в повседневном общении с семьей и друзьями. Спросите своего подростка: «Что вам нужно, чтобы сделать домашнее задание перед ужином?» Или спросите коллегу: «Могу я сказать вам, какие шаги следует предпринять, чтобы лучше расставить приоритеты в своей рабочей нагрузке?» Если RD садятся на место штурмана, а не на место водителя, они все равно могут помешать клиентам отклониться от курса.Разница в том, что клиенты будут путешествовать в своем собственном темпе по наиболее знакомому им маршруту.

Диетологи не ошибутся, если будут больше слушать, задавать вопросы и спрашивать разрешения, прежде чем давать совет. Быстрый переход от консультирования к коучингу разовьет взаимопонимание, поскольку клиенты будут чувствовать себя более услышанными и уполномоченными. Клиенты с большей вероятностью будут следовать планам действий, которые они помогли разработать, и будут поощряться к назначению и соблюдению большего количества последующих встреч, поскольку они работают над достижением своих целей по снижению веса.

— Лори Биби, MS, RD, LD, — обученный личный коуч, который обучает клиентов и наставников диетологов по телефону из своего домашнего офиса в О’Фаллоне, штат Иллинойс (www.mycoachlaurie.com).

Ссылки
1. Coach U. The Coach U Руководство по личному и корпоративному обучению коучей . Хобокен, Нью-Джерси: Уайли; 2005 г.

2. Миллер В.Р., Ролник С. Мотивационное интервью: подготовка людей к изменениям .2-е изд. Нью-Йорк, Нью-Йорк: Гилфорд Пресс; 2002.

4 зарегистрированных диетолога дают лучший совет по диете

О лучших диетах для похудения ведется много споров. Кето? Всего 30? Прерывистый пост? Но на самом деле эксперты говорят, что это намного проще, чем подписаться на какой-либо из этих строгих протоколов. Вот четыре зарегистрированных диетолога-диетолога, которые делятся своими лучшими советами по похудению.

Знай, почему

«Чтобы помочь клиентам похудеть, я использую индивидуальный подход, который касается гораздо большего, чем просто еда и упражнения.Я помогаю им вести здоровый образ жизни, а за этим следует похудание.

Несмотря на то, что каждый человек уникален и может нуждаться в несколько иной стратегии похудания, есть несколько универсальных рекомендаций, которые может принять каждый. Однако самый первый шаг — это принять правильное решение. Выясните, почему вы хотите похудеть. Причина должна быть глубокой, выходящей далеко за рамки внешнего вида. Наличие этой цели поможет вам двигаться вперед, даже когда станет сложно. Это становится движущей силой и мотивацией для достижения ваших целей.

Делайте упор на белки, полезные жиры и клетчатку при каждом приеме пищи. Продукты, богатые клетчаткой, — это ваши овощи и сложные углеводы. Если вы будете получать все эти компоненты с каждым приемом пищи, вы дольше будете сыты и будете получать самые разнообразные питательные вещества, в которых нуждается ваше тело.

Затем найдите движение, которое вам нравится, и делайте это ежедневно. Это не значит, что вам нужно ходить в тренажерный зал на час каждый день. Сходите на прогулку, займитесь йогой, сделайте короткую, но эффективную тренировку HIIT… все, чего хочет ваше тело.Главное — просто двигаться и придерживаться этого.

Наконец, помните, что последовательность является ключевым моментом. Чтобы похудеть и не терять его, нужно сделать здоровые привычки частью своего образа жизни. На формирование привычки уходит 21 день. Чем больше вы что-то делаете, тем легче становится ».

— Джессика Биппен, MS, RD

PrioritizE Завтрак

«Начните день с пищи на основе клетчатки и жиров, также богатой белком. Когда мы начинаем с продуктов, которые медленно перевариваются, это помогает регулировать и балансировать уровень сахара в крови.Очень часто люди пропускают завтрак или едят завтрак, богатый углеводами, что может поставить нас на инсулиновые горки. Это создает гормональный дисбаланс, который может вызвать полдник и ночной голод. Мы склонны ругать себя за этот беспорядочный режим питания, хотя на самом деле наша физиология предупреждает нас о том, что что-то не сбалансировано.

Мне нравится начинать свой день со смузи, содержащего как минимум две столовые ложки жира, одну чашку овощей, полстакана фруктов и одну мерную ложку протеинового порошка.Я считаю, что это помогает мне лучше реагировать на сигналы голода и сохраняет сытость до обеда ».

— Сара Гринфилд, Род-Айленд, CSSD

Старый добрый подсчет калорий

«Я всегда разделяю мнение, что похудение — это просто, но не всегда легко. Если вы начинаете свое путешествие по снижению веса (большой акцент на слове «путешествие»), я рекомендую посмотреть на цифры. Поначалу потеря веса может быть такой же простой, как потребление калорий по сравнению с потраченными калориями.

Полезно использовать приложение для отслеживания калорий на телефоне, чтобы отслеживать, сколько вы едите и занимаетесь спортом.Однако со временем ваше тело приспособится к дефициту калорий, и вы можете столкнуться с плато при потере веса. На самом деле преодоление плато и снижение веса будут более сложными аспектами вашего пути к снижению веса. На этом этапе пришло время отказаться от цифр и взглянуть на картину в целом.

Важно превратить ваше путешествие по снижению веса в устойчивый образ жизни. Употребление разнообразных цельных продуктов, таких как нежирный белок, яркие фрукты и овощи, сложные углеводы и полезные жиры, является ключом к хорошо сбалансированной диете.Глядя на картину в целом, вы также должны помнить, что упражнения, пищевые добавки, сон, уровень стресса и употребление достаточного количества воды могут повлиять на ваши результаты по снижению веса. Настройте себя на успех, заранее планируя питание и тренировки и адаптируя их к своим индивидуальным потребностям и расписанию.

В конце концов, полезно не зацикливаться на том, что говорит шкала. Вместо этого попробуйте сфотографировать прогресс. Наконец, не забывайте возвращаться к правильному образу жизни, даже если допустили ошибку.”

— Габи Вака-Флорес, RD

Сложите больше, чем вы вычтете

«Простое желание похудеть без изучения поведения только настроит вас на неудачу с самого начала. Большинство людей, которые придерживаются традиционной диеты, обнаруживают, что могут придерживаться ее только в течение нескольких недель. Жизнь мешает, они устают от определенного плана питания или возникает множество нормальных вещей, которые нарушают ограничительные планы.

Когда я работаю с клиентами, я сосредотачиваюсь на небольших изменениях, которые могут иметь большое влияние.Невозможно навсегда отказаться от нездоровой пищи для всех и , это не обязательно. По моему опыту, подход к снижению веса с добротой и изяществом, как правило, имеет наибольшее влияние.

Мы не можем сказать «Я хочу похудеть», не изучив сначала поведение. Похудение не происходит в вакууме. Обычно это кульминация игнорирования наших потребностей, несбалансированного выбора продуктов питания и прочего поведения. По этой причине я прошу своих клиентов изучить все их пищевые привычки и действия и начать работать над каждым из них.

Чтобы сделать это самостоятельно, я призываю вас подумать о вашем нынешнем подходе к еде, упражнениям и своему телу. Спросите себя, где можно поправить здоровье. Постарайтесь сделать этот подход положительным, а не отрицательным. Например, вместо того, чтобы отказываться от сахара, попробуйте съедать четыре порции овощей в день. Мы склонны чувствовать себя более успешными, добиваясь чего-либо, чем вообще избегая чего-либо.

Тогда не беспокойтесь о конечном результате. Сосредоточьтесь на своем будущем здоровье в целом.Добавление большего количества белков растительного происхождения может помочь вам похудеть, но, что более важно, это помогает добавить больше клетчатки и снижает уровень холестерина и насыщенных жиров. Точно так же добавление полезных упражнений может помочь вам похудеть, но это также поможет улучшить образ тела, повысить уверенность в себе и снизить стресс ».

—Алекс Касперо, Массачусетс, RD, CLT, RYT

Совет диетолога как похудеть: Как быстро похудеть. Советы диетолога. Первая неделя

Как похудеть к весне? Советы диетолога

советы и комментарии диетологов • INMYROOM FOOD

Как быстро похудеть. Советы диетолога. Первая неделя

Советы диетологов по правильному питанию

Советы диетолога с чего начать правильное похудение

Как правильно соблюдать диету?

Советы диетологов как правильно худеть

Принципы правильного питания:

Советы диетолога Ксении Селезневой

С чего начинать — мотивация для похудения

Советы диетолога Маргариты Королевой

Советы диетолога Алексея Ковалькова

Советы диетолога Светланы Фус

Диеты от диетологов

Но что насчет всего остального?

Как похудеть, не уменьшая порцию на тарелке. Полезные подсказки от врача-диетолога

Как похудеть? Меню от диетолога

Меню от диетолога

Как похудеть? Врач диетолог

Смотрите также:

Ответы на вопрос как похудеть с меню от диетолога

Как быстро похудеть к Новому году: советы диетолога » tvtomsk.

Как похудеть подростку: советы диетолога

Так ли надо худеть

На какой период нужно разрабатывать диету для подростка

Какой способ выбрать для похудения

Наблюдение за питанием

Как часто должен есть ребенок в 11-15 лет

Почему у подростка появляется лишний вес

28 советов диетологов о похудании, которые вам нужно знать

12 диетологов делятся главными советами, которые они дают клиентам, пытающимся похудеть

21 совет, одобренный диетологами для быстрого похудения

: информационный бюллетень о продуктах питания

Так ты чувствуешь себя готовым?

Ставьте перед собой реалистичные цели

Соблюдайте план здорового питания

Будьте активнее

На пути к снижению веса

Резюме

8 причин обратиться к диетологу — основы здоровья от клиники Кливленда

Что такое диетолог?

1. Потеря веса

2. Увеличение веса

3. Хронические болезни

4. Аллергия и пищевая чувствительность

5. Атлетические результаты

6. Вегетарианцы

7. Придирчивые дети

8. Здоровое питание в целом

Чего ожидать от диетолога

Коучинг клиентов по снижению веса — использование простых методов во время сеансов поможет подтолкнуть клиентов к успеху

4 зарегистрированных диетолога дают лучший совет по диете

Знай, почему

PrioritizE Завтрак

Старый добрый подсчет калорий

Сложите больше, чем вы вычтете

Leave a Reply Cancel Reply