Диета номер 10: Диета СТОЛ 10 – МЕНЮ на неделю (Гипохолестериновая)

Диета «10 стол» — Таблица «Что можно и что нельзя»

27.11.2019 Статья

Питание влияет не только на состояние органов ЖКТ, но и на состояние сердечно-сосудистой системы. При нарушении работы сердца и сосудов назначают медицинскую диету «10 стол», составленную М. И. Певзнером.

Диета показана при:

• пороках сердца,
• кардиосклерозе,
• гипертонической болезни с нерезко выраженными признаками недостаточности кровообращения.

Диету может прописать только врач-кардиолог.

Общая характеристика

Диета способствовует улучшению кровообращения, функции сердечнососудистой системы, печени и почек, нормализации обмена веществ, щажению сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения.

Общая характеристика: небольшое снижение калорийности за счет жиров и отчасти углеводов. Значительное ограничение количества хлорида натрия, уменьшение потребления жидкостей. Ограничено содержание веществ, возбуждающих сердечно-сосудистую и нервную систему, раздражающих печень и почки, излишне обременяющих ЖКТ, способствующих метеоризму. Увеличено содержание калия, магния, липотропных веществ, продуктов, оказывающих ощелачивающее действие. Кулинарная обработка с умеренным механическим щажением. Мясо и рыбу отваривают. Исключают трудноперевариваемые блюда. Пищу готовят без соли. Температура пищи обычная.

Химический состав и калорийность:

• углеводы — 350-400 г,
• белки — 90 г (55-60% животные),
• жиры — 70 г (25-30% растительные),
• калории — 2500-2600 ккал,
• поваренная соль — 5 г (на руки),
• свободная жидкость — до 1.5 л.

Режим питания: 5 раз в день относительно равномерными порциями.

Что можно и что нельзя

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда диеты «10 стол»:

Таблица «Что можно и что нельзя»

Продукты и блюда	Что можно	Что нельзя
Хлеб и мучные изделия	Хлеб пшеничный из муки 1-го и 2-го сорта, вчерашней выпечки или слегка подсушенный; диетический бессолевой хлеб. Несдобные печенье и бисквит.	Свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста, блины, оладьи.
Супы	250-400 г на прием. Вегетарианские с разными крупами, картофелем, овощами (лучше с измельченными), молочные, фруктовые. Холодный свекольник. Супы сдабривают сметаной, лимонной кислотой, зеленью.	Супы из бобовых, мясные, рыбные, грибные бульоны.
Мясо и птица	Нежирные сорта говядины, телятины, мясной и обрезной свинины, кролика, курицы, индейки. После зачистки от сухожилий и фасций мясо отваривают, а потом запекают или обжаривают. Блюда из рубленого или кускового отварного мяса. Заливное из отварного мяса. Ограниченно — докторская и диетическая колбасы.	Жирные сорта, утку, гуся, печень, почки, мозги, копчености, колбасные изделия, мясные консервы.
Рыба	Нежирные виды — вареная или с последующим обжариванием, куском и рубленая. Блюда из отварных морепродуктов.	Жирные виды, соленую, копченую, икру, консервы.
Молочные продукты	Молоко — при переносимости; кисломолочные напитки, творог и блюда из него с крупами, морковью, фруктами. Ограничены сметана и сливки (только в блюда), сыр.	Соленые и жирные сыры.
Яйца	До 1 яйца в день. Всмятку, паровые и запеченные омлеты, белковые омлеты, в блюда.	Яйца вкрутую, жареные.
Крупы	Блюда из различных круп, приготовленные на воде или молоке (каши, запеченные пудинги и др.). Отварные макаронные изделия.	Бобовые.
Овощи	В отварном, запеченном, реже — сыром виде. Картофель, цветная капуста, морковь, свекла, кабачки, тыква, томаты, салат, огурцы. Белокачанная капуста и зеленый горошек — ограниченно. Зеленый лук, укроп, петрушка — в блюда.	Соленые, маринованные, квашеные овощи; шпинат, щавель, редьку, редис, чеснок, репчатый лук, грибы.
Закуски	Салаты из свежих овощей (тертая морковь, томаты, огурцы), винегреты с растительным маслом, овощная икра, салаты фруктовые, с морепродуктами, рыба отварная заливная.	Острые, жирные и соленые закуски, копчености, икру рыб.
Плоды, сладкие блюда, сладости	Мягкие спелые фрукты и ягоды в свежем виде. Сухофрукты, компоты, кисели, муссы, самбуки, желе, молочные кисели и кремы, мед, варенье, нешоколадные конфеты.	Плоды с грубой клетчаткой, шоколад, пирожные.
Соусы и пряности	На овощном отваре, сметанные, молочные, томатные, луковый из вываренного и поджаренного лука, фруктовые подливки. Лавровый лист, ванилин, корица, лимонная кислота.	Соусы на мясном, рыбном, грибном отваре, горчицу, перец, хрен.
Напитки	Некрепкий чай, кофейные напитки с молоком, фруктовые и овощные соки, отвар шиповника, ограниченно — виноградный сок.	Натуральный кофе, какао.
Жиры	Несоленое сливочное и топленое масло. Растительные масла в натуральном виде.	Мясные и кулинарные жиры.

Варианты для недельного меню на каждый прием пищи по диете «10 стол»:

Варианты 1-го завтрака:

• 1 сваренное всмятку яйцо, овсяная каша на нежирном молоке и слабый чай без сахара;
• омлет из одного яйца, рисовая каша на нежирном молоке и цикориевый кофе;
• клецки (сухари, 0.5 л молока, мука, 2 яйца и немного слив. масла), морковно-свекольный компот;
• 1 сваренное всмятку яйцо, манная каша на нежирном молоке, слабый чай без сахара;
• омлет с томатами, гречневая каша без молока с небольшим кусочком сливочного масла, компот из сухофруктов;
• клецки по вышеприведенному рецепту, рисовая каша на молоке, цикориевый кофе.

Варианты 2-го завтрака:

• запеченные без сахара некислые фрукты, 1 ч. л. меда;
• перетертые в пюре фрукты;
• морковный пудинг;
• запеченные фрукты;
• несладкий яблочный пирог без корочки.

Варианты обеда*:

• овощной суп с горстью перловой крупы, небольшая котлетка на пару с гарниром из сваренной и перетертой моркови, сваренный из сухофруктов компот;
• суп с измельченными овощами и свежей зеленью, 100-150 граммов сваренной говядины с цветной капустой, стакан киселя;
• морковно-рисовый суп, 1 куриная котлетка на пару с гарниром из овощей, фруктовый морс;
• картофельный суп, небольшой кусочек запеченной в духовке говядины с вареной цветной капустой и стручками зеленой фасоли, стакан киселя;
• овощной бульон из паттисонов и кабачков, котлета на пару с гарниром из вареных овощей, компот из сухофруктов;
• морковный суп с перловкой, небольшая куриная котлета на пару с перетертой вареной морковью, фруктовый морс;
• овощной бульон со свежей зеленью, кусочек куриной грудки без кожицы с перетертыми свежими овощами, стакан киселя;

*супы в пределах 250-400 г на прием (около половины привычной порции).

Варианты полдника:

• отвар из шиповника;
• компот из сухофруктов.

Варианты ужина:

• пудинг из нежирного творога, вареная рыба с приготовленными на пару овощами, несладкий чай;
• творожная запеканка с кусочками фруктов, рыба нежирного сорта с салатом из свежих не запрещенных диетой овощей;
• нежирный творог и рыбные кнели с рисом;
• пудинг из творога и морковки, запеченная рыба с гарниром из мелко порезанных овощей;
• свежий творог, рыбные тефтельки с пюре из цветной капусты;
• творожная запеканка, тушеная рыба с гарниром из запеченных в духовке кабачков.

Варианты на ночь:

• стакан нежирного кефира

Из вышеуказанных вариантов блюд можно составить разнообразный рацион на каждый день.

Модификации диеты

У диеты «10 стол» есть несколько вариаций.

Диета «Стол 10А»

Диета «Стол 10А» показана при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, сопровождающиеся недостаточностью кровообращения II-III стадии. Диета направлена на максимальную разгрузку сердечно-сосудистой системы при ее заболеваниях в состоянии декомпенсации.

Общая характеристика диеты аналогична диете «10 стол», однако в рационе снижается калорийность за счет уменьшения количества хлеба (который выдают в виде сухариков), исключения первого блюда и равномерного сокращения белков, жиров и углеводов. Лимитируется потребление экстрактивных веществ, поваренной соли и увеличено введение в организм калия и кальция. Все блюда готовят без соли, пища протертая.

Химический состав и энергоценност:

• белки — 70 г,
• жиры — 70 г,
• углеводы — 300 г,
• поваренная соль исключается,
• калорийность — 2000 ккал,
• свободная жидкость — 600-800 мл.

Режим питания: 6 раз в день.

Рекомендуемые и исключаемые продукты аналогичны диете «10 стол».

Диета «Стол 10И»

Показанием для диеты «Стол 10И» является острый инфаркт миокарда. Диета назначается для ускорения репаративных процессов в миокарде, улучшения функции аппарата кровообращения в целом, нормализации двигательной функции кишечника.

Общая характеристика диеты: сниженная калорийность, полужидкая пища, поваренная соль исключена, ограничение жидкости, продуктов и блюд, вызывающих метеоризм.

Первые 2 дня:

Потребность в еде невелика, больной получает только питье 7 раз в сутки по 50 мл, при этом жидкость не должна оказывать раздражающего влияния на органы пищеварения. Это могут быть некрепкий, теплый, немного подслащенный чай, отвар сухофруктов.

С третьего дня на 7—10 дней:

Масса дневного рациона составляет около 1700 г, свободная жидкость — около 600 мл, белки — 60 г, жиры — 30 г, углеводы — 180 г, калорийность пищи — около 1200 ккал. Пищу дают небольшими порциями, в протертом виде. Прием пищи до 7-8 раз в день.

Последующие дни:

Диету расширяют, и к концу 2-й недели в суточном рационе содержится белков 70 г, жиров 60 г, углеводов 200 г, калорийность 1600 ккал. Пища непротертая, увеличивают порцию хлеба и количество свободной жидкости до 1000 мл.

Затем больного переводят на противоатеросклеротическую диету «Стол 10С».

Диета «Стол 10С»

Диета «Стол 10А» показана при атеросклерозе коронарных, церебральных и периферических сосудов, атеросклерозе аорты, атеросклеротическом кардиосклерозе, ишемической болезни сердца, артериальной гипертензии. Диета направлена на замедление прогрессирования атеросклеротического процесса, восстановление нарушенного липидного обмена и общего метаболизма.

Общая характеристика: диета с нормальным содержанием белков, ограничением жира (преимущественно животного), углеводов (преимущественно простых) и поваренной соли до 4 г, обогащенная полиненасыщенными жирными кислотами за счет растительного жира, пищевыми волокнами и липотропными веществами (метионин, холин, лецитин).

Предусмотрено ограничение объема принимаемой жидкости, исключение веществ, возбуждающих сердечно-сосудистую и нервную системы (алкоголя, кофе, крепкого чая, какао). Важно увеличить долю растительных продуктов, витаминов и минеральных солей. Необходимым условием правильной организации питания при ИБС является достаточное введение в диету клетчатки. Рекомендовано употребление продуктов, содержащих йод (морепродукты).

Все блюда готовятся без соли, мясо и рыба — в отварном виде, разрешается запекать. Овощи и фрукты употребляются в сыром и вареном видах. Рекомендовано чаще готовить первые и вторые блюда из рыбы, курицы, индейки, постной говядины, реже – из постной баранины и свинины; срезать видимый жир, удалять жир, который вытапливается при приготовлении, с птицы предварительно удалять кожу. Рекомендовано глубокое прожаривание, особенно на животных жирах, заменить тушением, варкой, приготовлением на пару и в духовке.

Химический состав и калорийность:

• для людей с избыточной массой тела:
  • белки — 90 г,
  • жиры — 70 г,
  • углеводы — 300 г (из них сахара не более 50 г),
  • калории — 2100—2200 ккал,
  • масса рациона — 2 кг,
  • свободная жидкость — 1-1.2 л,
  • поваренная соль — 3-5 г.

• для людей с нормальной и пониженной массой тела:
  • белки — 100 г,
  • жиры — 80 г,
  • углеводы — 350 г (из них сахара не более 50 г в день),
  • калории — 2400-2500 ккал,
  • масса рациона — 2.5 кг,
  • свободная жидкость — 1-1.2 л,
  • поваренная соль — 5-7 г.

Режим питания: 4-5 раз в день, небольшими порциями, с исключением слишком горячих или холодных блюд. Последний прием пищи должен быть необильным и не позднее, чем за 2 часа до сна. Такой режим питания нетрудно организовать даже работающим людям, если между основными приемами пищи (завтраком, обедом и ужином) съесть фрукты или выпить фруктовый сок, молоко, кефир.

Смотрите также:

Диета №10

Диета №10

Диета №10 
Лечебное питание при заболеваниях сердечно-сосудистой системы

Рекомендуемая суточная норма (калорийность): 2900-3200 к/кал.

Для диеты характерно:
небольшое снижение энергоценности за счет жиров и отчасти углеводов. Значительное ограничение количества поваренной соли, уменьшение потребления жидкостей. Диета располагает к ограничению содержания веществ, возбуждающих сердечно-сосудистую и нервную системы. Ограничивает употребление веществ, раздражающих печень и почки, излишне обременяющих желудочно-кишечный тракт; способствующих метеоризму.

В этой диете увеличено содержание калия, магния, лиотропных веществ, продуктов, оказывающих ощелачивающее действие (молочные, овощи, фрукты). Кулинарная обработка с умеренным механическим щажением. Мясо и рыбу отваривают. Исключены трудно перевариваемые блюда. Пищу готовят без соли. Температура обычная. Режим питания: 5 раз в день относительно равномерными порциями.

Разрешаются:

• Хлебные изделия: хлеб пшеничный, серый грубого помола, сухари, сухое несдобное печенье, хрустящий хлеб. 
• Закуски: нежирная ветчина, докторская колбаса, несоленые и неострые сыры, винегреты, салаты, овощные консервы. 
• Молоко и молочные продукты: особенно рекомендуется нежирный творог и блюда из него, кефир, простокваша, кумыс, нежирные и малосоленые сорта сыры. 
• Жиры: рекомендуются преимущественно растительные жиры. Общее количество жира для приготовления пищи в диете не должно превышать 50 гр., из них не менее половины должно приходиться на растительное масло. Яйца и яичные изделия: несоленое сливочное и топленое масло. Растительные масла в натуральном виде. 
• Супы: 250-400 г на прием. Вегетарианские супы с разными крупами, картофелем, овощами (лучше с измельченными). Молочные, фруктовые. Холодный свекольник. Супы сдабривают сметаной, лимонной кислотой, зеленью. 
• Мясные и рыбные блюда: нежирные сорта говядины, телятины, мясной и обрезной свинины, кролика, курицы, индейки. После зачистки от сухожилий и фасций мясо отваривают, а потом запекают или обжаривают. Блюда из рубленого или кускового отварного мяса. Заливное из отварного мяса. Ограниченно — докторская и диетическая колбасы. 
• Крупяные и макаронные изделия: блюда из различных круп, приготовленные на воде или молоке (каши, запеченные пудинги и др.). Отварные макаронные изделия. 
• Фрукты и ягоды, сладкие блюда и сахаристые продукты: мягкие спелые фрукты и ягоды в свежем виде. Сухофрукты, компоты, кисели, муссы, самбуки, желе, молочные кисели и кремы. Мед, варенье, не шоколадные конфеты. 
• Соусы: на овощном отваре, сметанные, молочные, томатные, луковый из вываренного и поджаренного лука, фруктовые подливки. Лавровый лист, ванилин, корица, лимонная кислота.

Запрещаются:

Жирные блюда из мяса, рыбы. Сдобное тесто, мозги, печенка, почки, легкое, рыбья икра. Свиное, баранье и говяжье сало. Мороженое. Острые и соленые закуски, консервированные продукты. Алкоголь, крепкий чай, какао, шоколад.

Условия

Для бронирования необходимо письменное подтверждение, а также предоплата в размере минимум на сутки проживания или за 30% дней, но не менее одного дня в течение 10 дней с момента получения нашего предложения. После получения предоплаты, мы направляем Вам письменное подтверждение об оплате и обязательное бронирование. Ваше бронирование Вы также можете гарантировать с помощью кредитной карты (American Express, Diners Club, Visa, Mastercard).

Отказ от бронирования (должен быть направлен в письменной форме):

За отказ от бронирования за 45 дней до даты предполагаемого заезда, предоплата возвращается в полном объеме.

За отказ от бронирования за 44-8 дней до даты предполагаемого заезда, возвращается 90% предоплаты.

За отказ от бронирования за 7-0 дней до даты предполагаемого заезда, предоплата не возвращается.

Правила бронирования

1. Заказ услуги бронирования осуществляется на основе письменной заявки, отправленной по факсу, электронной почте, а также через систему бронирования на сайте.

2. Подтверждение бронирования менеджер компании «» высылает не позднее чем через 24 часа после получения заявки.

3. Номер считается забронированным после выставления счета клиенту

4. В случае отсутствия мест в санатории, менеджер компании   предложит клиенту альтернативу (или иные варианты размещения).

5. После оплаты счета клиентом  менеджер высылает ваучер на размещение в котором указана информация: ФИО клиента, категория номера, даты проживания, номер брони. (Ваучер является информационным письмом и предъявляется в гостинице при поселении. В случае потери ваучера, необходимо связаться с менеджером компании  и уточнить номер брони).

Расчетный час начала и конца обслуживания устанавливается санаторием самостоятельно и указывается в ваучере.

Выезд после расчетного часа оплачивается дополнительно по тарифам санатория.

Заезд до расчетного часа не оплачивается при наличии свободных мест в санатория, либо оплачивается по тарифам санатория (эта информация уточняется у менеджера компании).Аннуляция по инициативе клиента возможна до 12 дня , за трое суток до даты ‌‌‌заезда. В выставочные периоды и при групповых заездах, а также в Высокий сезон сроки аннуляции устанавливаются самостоятельно и требуют уточнения в каждом конкретном случае. Несвоевременная аннуляция влечет за собой штрафные санкции в размере суток простоя забронированных номеров. Аннуляция, произведенная в установленные сроки, освобождает клиента от выплаты штрафа.

Бронь комнаты

Категория:

Дата:

Цена:

Лечебная диета (стол) №10 по Певзнеру таблица продуктов, г. Барнаул, Алтайский край, Медицинский центр Валеомед

Показания к применению.

Лечебная диета №10 по Певзнеру рекомендуется людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы при не резко выраженной недостаточности кровообращения. Диету рекомендуют при ревматизме и пороках сердца, гипертонии, ишемической болезни сердца. Кроме того, этот режим питания полезен при заболевания нервной системы, хроническом нефрите и пиелонефрите с изменениями в осадке мочи. Питание по диете №10 способствует улучшению кровообращения, работы сердечно-сосудистой системы, почек, печени, приводит в норму обмен веществ, облегчает нагрузку на сердечно-сосудистую систему и органы пищеварения.

Особенности питания.

Характерная особенность этой диеты – это сокращение в рационе количества жиров и углеводов. Также значительно ограничивают количество поваренной соли, жидкости и продуктов, которые возбуждают сердечно-сосудистую и нервную системы – крепкий чай, кофе, шоколад; раздражают печень и почки – острые, жареные, жирные блюда; трудно перевариваются и могут быть причиной метеоризма – бобы, капуста, грибы. Вместе с тем рацион насыщен продуктами, которые оказывают на организм ощелачивающее действие, — это фрукты, овощи, морепродукты.

Рекомендуемый режим питания – 5-6 раз в сутки, причём ужин должен быть как минимум за три часа до сна. Все блюда диеты предписывают готовить без соли, а мясо и рыбу нужно обязательно отваривать. Также допускается запекание блюд и лёгкое поджаривание.

Химический состав и энергетическая ценность.

Белки – 90 г (из них 50 г животных), жиры – 65-70 г (из них 20 г растительных), углеводы – 350-400 г, поваренная соль – до 6-8 г. При сердечно-сосудистых заболеваниях количество свободной жидкости ограничивают до 1000-1200 мл.

Калорийность диеты –2350-2600 ккал.

Виды диеты №10.

Врачи-диетологи выделяют несколько видов этой диеты. Диетический стол №10а рекомендуют при болезнях сердца с недостаточностью кровообращения II-III стадии, эссенциальной артериальной гипертензией с недостаточностью кровообращения, при инфаркте миокарда в остром или подостром периоде. Эта диета характеризуется содержанием белков на уровне нижней границы физиологической нормы, а жиры и углеводы должны быть в умеренном количестве. Диета полностью обеспечивает организм витаминами С, Р, РР, В. Разрешённые и запрещённые продукты те же, что при общей диете №10, за исключением того, что количество хлеба уменьшается до 150 г в сутки, порция супа – до 200 мл или исключается совсем, а также исключаются сыр, пшено, ячневая и перловая крупы.

Стол №10б рекомендуют при ревматизме в нарушения кровообращения, при ревматизме в неактивной форме и на стадии затухания. Эта диета с повышенным содержанием белка и ограничением лёгкоусвояемых углеводов. Разрешённые и запрещённые продукты полостью совпадают с правилами общего стола №10. При этом овощи разваривают или подают в сыром виде, а блюда должны быть обычной температуры.

Стол 10с рекомендуют при атеросклерозе сосудов сердца, головного мозга, ишемической болезни, гипертонической болезни на фоне атеросклероза. Это диетическое питание с ограничением поваренной соли и жиров в рационе. Животные жиры по максимуму заменяют растительными. Обязательно вводят в рацион продукты, богатые аскорбиновой кислотой, витаминами группы В, солями калия и магния. Также полезно обильное содержание морепродуктов. Кулинарная обработка блюд, режим питания и ограничение сохраняются согласно основной диете №10.

Стол №10г показан при эссенциальной артериальной гипертензии. Это бессолевая диета. В рационе предусматривается повышенное содержание аскорбиновой кислоты, тиамина, рибофлавина, витамина Р, солей магния и калия. А диету включаются продукты, богатые клеточными оболочками, а также продукты моря, содержащие органический йод, например, морскую капусту.

Примерное меню диеты №10.

• Первый завтрак: яйцо всмятку, молочная овсяная каша, чай.
• Второй завтрак: печёные яблоки.
• Обед: овощной суп на растительном масле (1/2 порции). Отварное мясо с морковным пюре, компот из сухофруктов.
• Полдник: отвар шиповника.
• Ужин: творожный пудинг (1/2 порции), отварная рыба с отварным картофелем, чай.
• На ночь: кефир.

Медицинская диета назначается только лечащим врачом, который полностью владеет информацией об истории болезни конкретного пациента.

Диета Стол № 10. Диеты назначаемые врачами

Диеты назначаемые врачами

Диета Стол № 10

Разработанная советским ученым Певзнером лечебная диета стол №10 назначается при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Современная модификация диеты № 10 имеет следующие рационы: 10а — назначается врачом при недостаточности кровообращения I и II стадий, 10б — для больных вялотекущим ревматизмом без признаков нарушения кровообращения, 10с — больным с атеросклерозом, гипертонической болезнью II и III стадий.

Диета стол 10, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы не только облегчает ее функционирование, но и существенно снижает нагрузку на почки, оптимизирует процессы пищеварения, укрепляет миокард и сосудистые стенки. Соблюдение лечебного рациона приводит к активизации кровообращения и нормализации функционирования печени.

Терапевтическое питание противодействует прогрессированию атеросклероза — формированию холестериновых бляшек и связанных с этим процессом нарушений метаболизма.

В рационе 10а резко ограничено содержание натрия, жидкости, уменьшена калорийность за счет ограничения жиров. Разрешаются: блюда из птицы, мяса и рыбы нежирных сортов в отварном виде или приготовленные на пару, кисломо-лочные продукты, творог и блюда из него, молоко, яйца(не более одного в день), каши протертые, молочные, овощное пюре, спелые фрукты и ягоды, соки, курага, чернослив, несдобный хлеб в виде сухариков.

Запрещаются: первые блюда, закуски, жиры, изделия из теста, бобовые, капуста, редька и редис, консервы, колбасы, копчености, сыры, специи и приправы, поваренная соль резко ограничена.

Рацион 10б, назначаемый при вялотекущем ревматизме, отличается от 10а тем, что в него включаются овощные, вегетарианские, крупяные, молочные супы, более частое введение мяса, рыбы. Разрешены хлебобулочные изделия.Соль 3-5 граммов в день, количество свободной жидкости не ограничивается. Прием пищи 5-6 раз в день. Кулинарная обработка — варка и запекание, жарение не допускается. Диета 10б способствует уменьшению воспалительных явлений, нормализации обмена веществ.

В рационе 10с для больных атеросклерозом уменьшено содержание животного жира, увеличено количество продуктов, содержащих витамины группы В. В него включены отруби, хлеб из отрубей, фрукты и овощи, морская капуста, масло растительное. Поваренная соль ограничивается до 6 граммов, свободная жидкость — 1,5 литра.

Показания:

— заболевания сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения степени I-IIA

Общая xapaктepистика:

— небольшое снижение энергоценности за счет жиров и углеводов, ограничение хлорида и веществ, возбуждающих сердечно-сосудистую и нервную системы.

Химический состав и энергетическая ценность (суточный рацион):
— содержание белков – 85 г (55-60% животные)
— содержание жиров – 70 г (25-30% растительные)
— содержание углеводов – 350-400 г
— энергетическая ценность 2500-2600 ккал

Рекомендуемые продукты и блюда:

• хлеб вчерашней выпечки, не сдобные печенья и бисквит; любые вегетарианские супы;
• нежирные сорта мяса, рыбы, птицы;
• мoлoкo, кисломолочные напитки и твopoг;
• блюда из различных круп; отварные макаронные изделия;
• свежие овощи
  в отваренном и запеченном виде;
• мягкие спелые фрукты и ягоды, мед, варенье.

Исключаемые продукты и блюда:
• свежий хлеб, изделия из сдобного теста;
• супы из бобовых, мясные, рыбные и грибные бульоны;
• жирные сорта мяса, рыбы, птицы;
• почки, копчености, колбасы;
• соленая рыба, соленые и жирные сыры;
• бобовые;
• соленые, маринованные и квашеные свежие овощи; плоды с грубой клетчаткой;
• шоколад, крепкий чай), кoфe и какао.

Примерное меню диеты стол номер 10

Завтрак — молочная пшенная каша, белковый омлет, ягодный чай.

Второй завтрак — яблоки и груши запеченные с медом.

Обед — постный борщ с растительным маслом (половинная порция), индейка отварная с кабачковым пюре, кисель из малины.

Полдник — стакан ацидофилина и рисовый пудинг.

Ужин — запеканка творожная со сметаной и повидлом, филе щуки в молочном соусе с картофельно-морковным рагу, настой шиповника.

Поздний ужин — галетное печенье и напиток из цикория.

Из предложенных продуктов можно составить меню на каждый день недели, опираясь на предложенный вариант.

Несмотря на внушительный список запрещенных продуктов, питаться можно не только полезно, но разнообразно и вкусно.

Еду следует принимать в одно и то же время для облегчения работы организма.

Будьте здоровы!

Внимание: Во время применения ЛЮБОЙ диеты внимательно следите за своим самочувствием. При малейших признаках ухудшения вашего здоровья и общего состояния, при появлении

головокружения, головных болей, болей в желудке или каких-либо других неприятных ощущениях, — немедленно «СЛЕЗАЙТЕ» с диеты и возвращайтесь к нормальному и привычному питанию.

особенности питания для людей с сердечно-сосудистыми проблемами

Диета №10 (стол №10) – это лечебная система рациона, которая используется при сердечно-сосудистых заболеваниях. Ее может прописать только врач-кардиолог. Ни в коем случае нельзя самостоятельно использовать такую диету – это может пагубно сказаться на твоем здоровье. Про особенности диеты, разрешенные и запрещенные продукты, меню и многом другом – читайте в нашем материале.

Диета №10: стол и общая характеристика

Диета номер 10 создана, чтобы улучшать кровообращение человека с проблемами сердечно-сосудистой системы, улучшить работу сердечной мышцы, печени, почек, ЖКТ, очистить организм от шлаков и токсинов.

В чем же особенности этой диеты? Главное правило рациона 10 – существенное ограничение употребления поваренной соли и жидкости, которая раздражает ЦНС и сердечно-сосудистую систему, а также раздражает почечную систему. К продуктам относятся: кофе, алкоголь, чай, острые, соленые закуски, различные приправы.

Стол №10: медицинская диета

Специалисты рекомендуют придерживаться следующего химического состава 10 диеты:

Популярные статьи сейчас

Показать еще

• Белки должны составлять примерно 80-90 граммов, при этом животного происхождения – 55%, а растительного – 45%.
• Жиров должно быть около 75 граммов. Из них растительного происхождения – 35%, а животного – 65%.
• Углеводы должны составлять примерно – 370 граммов.
• Поваренную соль можно использовать не больше, чем 6 граммов. Из них всего 3 грамма, чтобы подсаливать готовые блюда. А остальное можно использовать только во время приготовления.
• Важно следить за количеством употребляемой жидкости. Общее количество воды не должно превышать 1,3 литра, включая различные супы и напитки.

Врачи советуют придерживаться следующего количества калорий общего рациона в день – 2400-2700 ккал.

Диета №10 меню: какие продукты разрешаются

Диетологи и врачи рекомендуют очень внимательно относится к рациону во время диеты 10. Итак, прежде всего нужно есть легкие супы и бульоны, которые лучше всего готовить из овощей, каш и обезжиренного молока. Главное – чтобы блюдо было не жирное и не острое.

Во время диеты номер десять позволяется употреблять хлеб, но именно тот, который приготовлен из муки первого или второго сорта. Важно, чтобы хлебобулочное изделие было слегка несвежее – вчерашнее или позавчерашнее. Свежий хлеб во время диеты есть категорически нельзя.

Во время лечебной диеты можно есть мясо нежирных сортов. Так, например, позволяется употреблять говядину, курицу, кролика, индюшку, нежирную рыбу. Желательно готовить блюда на пару без добавления соли или перца. Также разрешается есть вареные яйца, но не больше одного в сутки.

Во время смены рациона обязательно нужно есть молочные продукты, при этом жирность не должна превышать 5%. Желательно ограничить себя в употреблении сливок и жирной сметаны.

Чтобы диета подействовала и благоприятно сказалась на здоровье, следует ежедневно употреблять овощи и фрукты. Из фруктов можно делать сладкие салаты, а овощи приготавливать на пару или же есть в сыром виде.

Чтобы придать блюду особый вкус, не используйте острые приправы. Врачи рекомендуют класть в блюда лавровый лист, корицу, ванилин.

Из горячих напитков разрешается только некрепкий чай, а также цикорий (вместо кофе). Из соков категорически нельзя пить из винограда, ананаса и вишни.

Лечебная диета №10: что запрещается

Прежде всего запрещается есть жирную и острую пищу. Это касается мясных блюд, супов, салатов и так далее. Кроме того, следует полностью исключить из рациона бобовые – фасоль, сою и др.

Врачи советуют максимально уменьшить потребление кондитерских изделий, слишком сладких блюд, сдобных продуктов. Также под запрет попадают соления, маринады, консервы.

Диета стол №10: меню на каждый день

Мы подготовили для тебя меню диеты 10 на каждый день. В сутки следует есть четыре-пять раз, чтобы не нагружать желудок. Ешь много раз, но небольшими порциями.

Первый день.

1. Завтрак – одно сваренное яйцо, овсянка на молоке, некрепкий чай.
2. Второй завтрак – два яблока, запеченные в духовке.
3. Обед – суп из овощей с добавлением крупы, например, перловки, курица с овощами.
4. Полдник – компот или другой напиток.
5. Ужин – рис с овощами.

Второй день.

1. Завтрак – суп с добавлением молока, чай или цикорий.
2. Второй завтрак – фрукты.
3. Обед – борщ без мяса (вегетарианский), рагу из овощей.
4. Полдник – фруктовый салат.
5. Ужин – картофель, рыба на пару, напиток.

Диета стол 10: меню на каждый день

Третий день.

1. Завтрак – творог и чай.
2. Второй завтрак – фруктовый салат.
3. Обед – овощной суп, котлеты из рыбы, напиток.
4. Полдник – компот.
5. Ужин – каша (например, гречневая крупа) с говядиной, приготовленной на пару.

Четвертый день.

1. Завтрак – запеканка, чай.
2. Второй завтрак – фрукты.
3. Обед – паста с томатным соусом, куриное филе на пару.
4. Полдник – обезжиренный йогурт.
5. Ужин – пшенная каша, котлеты на пару, салат из овощей.

Пятый день.

1. Завтрак – яйцо, напиток.
2. Второй завтрак – творог.
3. Обед – ризотто, котлеты из рыбы, напиток.
4. Полдник – салат из овощей и фруктов.
5. Ужин – вареный картофель, овощи.

Шестой день.

1. Завтрак – смузи.
2. Второй завтрак – яблоки в духовке.
3. Обед – куриное филе на пару, овощи на пару.
4. Полдник – свежевыжатый сок.
5. Ужин – каша, мясо на пару, салат.

Седьмой день.

1. Завтрак – омлет, напиток.
2. Второй завтрак – желе из фруктов.
3. Обед – суп с добавлением картофеля и крупы, индейка, напиток.
4. Полдник – компот.
5. Ужин – котлеты из курицы и чернослива, картофель, напиток.

Стол №10: диета и ее виды

Диета 10 разделяется на несколько видов в зависимости от особенностей проблемы. Так, например, при сердечной недостаточности или инфаркте используется разный подход для качественного эффекта.

1. Диета 10А. Этот рацион прописывается для людей, страдающих сердечной недостаточностью 2б и 3 степенями. Главное правило этой диеты – полное исключение соли, уменьшение жидкости и калорийности продуктов.

2. Диета 10Б. Ее рекомендуют при инфаркте. Здесь в основном исключают продукты, содержащие газы, соль, специи. Также уменьшают потребление жидкости.

3. Диета 10В. Используют при терапии атеросклероза. Врачи рекомендуют менять соотношение животных и растительных белков. Превалируют именно растительные. Также ограничения касаются углеводов.

Смотри видео, в котором мы задали самые странные вопросы диетологу:

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

Известный украинский шеф-повар Юрий Ковриженко прошел 30-дневный фитнес-марафон Марины Боржемской.

Новинка! Вина Villa Krim в бутылке 0,5 л. — ваш размерчик

В Одессе из-за анорексии скончалась 12-летняя школьница: пыталась похудеть

Как правильно перенести смену сезонов: советы, которые помогут восстановиться после холодной зимы.

Правда о родах: могут ли врачи давить на живот и сделать кесарево на заказ, акушерская агрессия

Диета номер 10, 10А, 10И, 10С

Диета номер 10 по Певзнеру назначается большей частью при различных заболеваниях и поражениях сердца и сердечно-сосудистой системы. Десятый стол имеет несколько разновидностей, несколько отличающихся по химическому составу, энергоценности и меню. Это диеты 10, 10А, 10И, 10С. Рассмотрим все столы подробнее.

Оглавление

Диета номер 10

Показания:

• заболевания сердечно-сосудистой системы в стадии компенсации
• заболевания сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения I-II степени
• гипертоническая болезнь I и II стадии
• заболевания нервной системы со склонностью к возбудимости, раздражительности
• хронические нефриты (пиелонефриты) с изменением в составе остатка мочи
• острые и хронические пиелиты

Цель назначения стола

• щажение сердечно-сосудистой, нервной, пищеварительной и мочевыводящей систем
• создание наиболее благоприятных условий для улучшения кровообращения
• нормализация всех видов обмена
• усиление выведения азотистых веществ
• улучшение работы почек и мочевыводящих путей

Характеристика стола

Диета номер 10 характеризуется незначительным снижением энергоценности за счет жиров и углеводов, значительным ограничением поваренной соли, уменьшением объема свободной жидкости. Ограничивают продукты, действующие возбуждающе и раздражающе на ЦНС, пищеварительный тракт, печень почки и мочевыводящие пути. Увеличивают содержание липотропных веществ, калия, магния, ощелачивающих продуктов (молоко и молочная продукция, овощи и фрукты).

Кулинарная обработка: с умеренным механическим щажением.

Кратность приема пищи: 5 раз в день относительно равными по объему порциями.

Суточный калораж: 2300-2400 кКал

Химические составляющие:

• белки — от 80 до 90 граммов (55-60% — животные)
• жиры — 70 граммов (25-30% — растительные)
• углеводы — 350 граммов
• натрия хлорид (соль поваренная) — 6-7 граммов (3-5 граммов выдается на руки пациенту)
• объем свободной жидкости — 1200 мл

Стол № 10: что можно, что нельзя

Таблица

Диета номер 10А

Показания

• заболевания сердечно-сосудистой системы с резко выраженной недостаточностью кровообращения (II-III степени)
• гипертоническая болезнь с нарушением мозгового кровообращения

Цель назначения стола

• снижение отеков
• усиление кровообращения
• щажение пищеварительной системы, печени и почек

Характеристика стола

Диета характеризуется снижением энергоценности за счет белков, углеводов и значительно — за счет жиров. Резкое снижение хлорида натрия и объема свободной жидкости. Пища готовится без добавления соли, хлеб только бессолевой.

Резко ограничивается количество продуктов, возбуждающе действующих на ЦНС и ССС, раздражают пищеварительный тракт, печень и почки, способствуют возникновению метеоризма (клетчатка, экстрактивные вещества мяса и рыбы, жиры, холестерин, чай, кофе).

Обязательно включают в рацион достаточной количество калия, липотропных веществ, ощелачиващих продуктов (молочная продукция, овощи и фрукты).

Кулинарная обработка: пищу отваривают и протирают, блюда ароматизируют, придают кислый или сладкий вкус. Жареные блюда исключаются из рациона. Блюда подают теплыми, горячее и холодное — запрещены.

Кратность приема пищи: дробно, 6 раз в день небольшими порциями.

Суточный калораж: 1800-1900 кКал

Химические составляющие:

• белки — 60 граммов (60-70% — животные)
• жиры — 50 граммов (20-25% — растительные)
• углеводы — 350 граммов (70-80 граммов сахара)
• натрия хлорид (соль поваренная) — исключается
• объем свободной жидкости — от 600 до 700 мл

Стол № 10А: что можно, что нельзя

Таблица

Диета номер 10И

Показания:

• острый инфаркт миокарда

Цель назначения стола

• ускорение восстановительных процессов в миокарде
• усиление кровообращения
• нормализация обмена веществ
• снижение нагрузки на сердечно-сосудистую систему
• нормализация моторной (двигательной) функции кишечника

Характеристика стола

Диета со снижением энергоценности за счет белков, углеводов, и в особенности — жиров. Объем пищи снижен, поваренная соль и объем  свободной жидкости  ограничены. Исключаются продукты и блюда:

• трудноперевариваемые
• вызывающие метеоризм
• сладкие
• жирные, богатые холестерином
• экстрактивные вещества мяса и рыбы

Рекомендованы:

• продукты с липотропным действием
• богатые витамином C, калием
• мягко стимулирующие моторную функцию кишечника

Диета номер 10И состоит из трех рационов, которые назначаются последовательно: I рацион — в остром периоде (первая неделя заболевания), II рацион — в подостром периоде (вторая-третья неделя), III рацион — в период рубцевания (четвертая неделя).

Рацион I состоит из протертых блюд, во II — блюда измельчаются, в III применяются блюда измельченные и куском. Отваривают продукты без поваренной соли, исключаются холодные блюда (ниже 15ºC).

Кратность приема пищи: 6 раз в день при I и II рационе, 5 раз в день — при III рационе.

Химические составляющие:

I рацион:

• белки — 50 граммов
• жиры — 30-40 граммов
• углеводы — 150-200 граммов
• объем свободной жидкости — 700-800 мл
• суточный калораж — 1100-1300 кКал
• масса суточного рациона — 1600-1700 граммов
• натрия хлорид (соль поваренная) — исключается полностью

II рацион

• белки — 60-70 граммов
• жиры — 50-60 граммов
• углеводы — 230-250 граммов
• объем свободной жидкости — 900-1000 мл
• суточный калораж — 1600-1800 кКал
• масса суточного рациона — 2000 граммов
• натрия хлорид (соль поваренная) — 3 грамма выдается на руки пациенту

III рацион

• белки — 85-90 граммов
• жиры — 70 граммов
• углеводы — 300-320 граммов
• объем свободной жидкости — 1000-1100 мл
• суточный калораж — 2100-2300 кКал
• масса суточного рациона — 2200-2300 граммов
• натрия хлорид (соль поваренная) — 5-6 граммов выдается на руки пациенту

Стол № 10И: что можно, что нельзя

Таблица

Диета номер 10С

Показания:

• атеросклероз с поражением сосудов головного мозга, сердца и других внутренних органов
• ишемическая болезнь сердца (ИБС), обусловленная атеросклеротическими поражениями сосудов
• гипертоническая болезнь на фоне атеросклеротического поражения сосудов

Цель  назначения стола

• снижение нарушений обмена веществ
• замедление развития атеросклеротических поражений сосудов
• обеспечение питания без перегрузки сердечно-сосудистой и центральной нервной систем, почек и печени
• снижение избыточной массы тела

Характеристика стола

Диета со сниженным содержание животных жиров и легкоусвояемых углеводов. Содержание белков соответствует физиологической норме. Ограничивается поваренная соль, объем свободной жидкости, холестерин, экстрактивные вещества. Увеличивают содержание витаминов C и группы B, линолевой кислоты, калия, магния, микроэлементов, липотропных веществ за счет овощей и фруктов, морепродуктов, творога, растительных масел.

Кулинарная обработка. Пищу готовят без соли, досаливают готовые блюда на столе. Мясо и рыба отваривается, овощи, фрукты и ягоды с грубой клетчаткой разваривают, предварительно измельчив.

Кратность приема пищи: 5 раз в день небольшими порциями.

Химические составляющие и суточный калораж

I вариант диеты 10С:

• белки — 80 граммов (50-55% животные)
• жиры — 70-80 граммов (35% растительные)
• углеводы — 350-400 граммов (50 граммов сахара)
• поваренная соль — 8-10 граммов
• объем свободной жидкости — 1200 мл
• энергоценность — 2400-2500 кКал

II вариант диеты 10С (при сопутствующем ожирении)

• белки — 80 граммов
• жиры — 70 граммов
• углеводы — 250-300 граммов (сахар исключается)
• поваренная соль — 8-10 граммов
• объем свободной жидкости — 1200 мл
• энергоценность — 1900-2100 кКал

Стол № 10С: что можно, что нельзя

Таблица

Диета Стол 10: правила соблюдения

При нарушении работы сердечно-сосудистой системы больному рекомендуется придерживаться лечебной диеты «Стол 10», которая позволяет снизить количество соли, жирной пищи и в то же время обогатить организм всеми необходимыми полезными веществами.

Еще по теме: 20 самых эффективных диет>>

Диета предполагает ограничение растительной клетчатки, соли, продуктов с высоким содержанием плохого холестерина, способствующих метеоризму, а также раздражающих пищеварительный тракт. 

Разрешено включать в рацион отварные и запеченные овощи, в небольшом количестве можно употреблять свежие огурцы, помидоры, зелень и морковь. Из рыбы рекомендованы только нежирные сорта, отварные или запеченные в духовке. Мясо готовится аналогичным способом, рекомендуется отдавать предпочтение телятине, говядине, курице, кролику и индейке.

Что касается первых блюд, то при соблюдении диеты «Стол 10» следует есть супы, сваренные на овощном бульоне, с добавлением картофеля и других овощей или круп. Также разрешены молочные и фруктовые супы.Фото: thinkstockphotos.com

В рацион можно включать вчерашний пшеничный или ржаной хлеб, бисквиты и несдобное печенье, не более 1 яйца в день, приготовленного любым способом, молочнокислые напитки, творог, сливки и цельное молоко, если оно не вызывает вздутие. Запрещен соленый сыр.

Помимо этого диета разрешает употребление растительного и сливочного масла, круп и макаронных изделий, ягод и мягких фруктов. Из сладостей можно зефир, мед и пастилу. Из напитков рекомендуется пить некрепкий чай, компоты, отвар шиповника, овощные и фруктовые соки, кроме виноградного.

При соблюдении лечебной диеты «Стол 10» запрещаются грибные, мясные и рыбные бульоны, свежий хлеб, сдоба, изделия из слоеного теста, блины, жирные сорта мяса и рыбы, копчености и любые соленья. Исключаются бобовые, редис, редька, щавель и шпинат в любом виде. Нельзя есть пирожные, шоколад, фрукты и овощи с большим содержанием пищевых волокон, консервы. Из напитков запрещены газированные, натуральный кофе и крепкий чай, какао.Фото: thinkstockphotos.com

В зависимости от заболеваний сердечно-сосудистой системы или в случаях обострения болезни больному могут быть назначены диеты «Стол 10А» или «Стол 10С». Они предполагают еще более щадящее и частое меню, а также полное исключение соли из рациона. Продукты обычно потребляются в перетертом виде. Соблюдать такие диеты можно от 1 до 3 недель.

советов по диете от 1 до 10

1) Никогда не пропускайте завтрак. Съешьте что-нибудь: кусок тоста,
фрукты и др.

Скорость обмена веществ в вашем организме замедляется ночью и не ускоряется.
снова вверх

, пока вы не съедите что-нибудь. Если вы подождете до обеда, чтобы поесть, это 4
или больше

часов, что ваше тело сжигает калории с меньшей скоростью. Есть
что-то скоро

после того, как вы встанете с постели, и ваше тело будет сжигать калории в
более высокая ставка

до обеда.Кроме того, не ходите более 5 часов в день.
без

ест. Это заставляет вас есть больше во время еды. Здоровое питание,
нежирные закуски

между приемами пищи, если вы собираетесь обходиться без еды более 5 часов
обед

2) Сразу после еды, особенно ужина, сразу переходите к
ванная

для чистки зубов, зубной нити и жидкости для полоскания рта, чтобы во рту было приятное ощущение
и чистый —

, поэтому есть больше не так привлекательно (особенно до

перед сном)

3) Если вы проголодались, нужно жевать жвачку.Некоторым просто нравится
жевать

штуки. Жуйте жевательную резинку во время приготовления еды или обеда на
на следующий день по номеру

предотвращает откусывание пищи, когда она находится прямо перед
ты.

4) Я заметил, что если вы едите вдали от телевизора,
и другие

отвлекающих мест, где вам понравится больше еды и которые понравятся вам.
возьми

немного больше, чтобы съесть еду. Также выпейте не менее 2 стаканов
вода или одна

стакана молока во время еды, и вы почувствуете себя сытым.
ты не ходи

назад на секунды.(примечание: я предлагаю воду, если пить молоко, сделайте это
обезжиренное молоко)

5) Вес в фунтах, умноженный на 15, будет равен количеству
калорий в день

для поддержания этого веса. На 500 калорий меньше в день приведет к
примерно 1 фунт

похудания в неделю; 750 калорий = 1,5 фунта в неделю; 1000
калорий = 2 фунта

в неделю. Ведите ежедневный дневник потребления калорий. Жиры, углеводы
и белок

автоматически настраивается, чтобы оставаться в пределах выделенных калорий.
в день.

6) Держите под рукой здоровую пищу, например фрукты или овощи, в
холодильник. Ешьте только

если голоден.

7) Ведите дневник еды и своих ощущений вдали от
кухня.

Задокументируйте все, что вы едите, прежде чем съесть это. Опишите, как
ты чувствуешь себя

здоровья по мере вашего прогресса. Опишите, что вы чувствуете, когда обманываете
сам.

8) Супы — отличное блюдо, они сытные, вкусные и полезные.
* Супы

май

быть хорошей и сытной едой, но о полезности спорно.Просто посмотри на
сумма

натрия самых популярных марок. Даже бренды с низким содержанием натрия
есть еще

в них, чем в большинстве других блюд (с половиной вкуса).

9) Никогда не морите себя голодом, особенно перед тем, как пойти поесть (или
вы будете

выпивка). Никогда не пропускайте приемы пищи, у вас должно быть какое-то питание
регулярно

или сработает защита вашего тела от голода, снизьте ваш
метаболизм, и

накопительный жир. Используйте заменители пищи вместо того, чтобы пропускать
или ест

очень низкокалорийных блюд.

10) Не думайте, что только потому, что вы едите с низким содержанием жиров
калорийность продуктов

, что вы можете есть все, что хотите. Калории по-прежнему накапливаются и
должно быть

сгорело независимо от того, какую пищу вы едите. Баланс
ключ.

Ознакомьтесь с нашими
спонсор, Shopinprivate.com.

Они
есть страница диетических продуктов. Вы можете найти что-то, что вы
нравиться.

10 ключевых гормонов, в которых есть секрет похудания и быстрого ускорения: Азиз, Майкл: 0760789227271: Амазонка.com: Книги

Майкл Азиз, доктор медицины , работает лечащим врачом в больнице Св. Винсента, Нью-Йорк, где он также ведет практику на Мэдисон-авеню, уделяя особое внимание традиционной, альтернативной и дополнительной медицине. Он является членом Американской академии антивозрастной медицины и участвовал во многих теле- и радиопередачах.

Вы хотите быть здоровым, сексуальным, сияющим, энергичным, моложавым, худым и без морщин на долгое время? Вы пробовали одну диету за другой и вообще не получали результатов? Вы устали от полноты? Как бы вы оценили свое здоровье? Если вы не переносите голод и голодание или ненавидите проводить часы в тренажерном зале, я очень рад, что вы выбрали эту книгу.Perfect 10 Diet действительно может изменить вашу жизнь. Читая дальше, вы откроете для себя знания и силу для достижения идеального 10 здоровья и идеального телосложения. Действительно. Я говорю тебе правду; это так просто. Perfect 10 Diet — это больше, чем просто диета. Это стиль жизни. Следуя моему плану, вы скоро станете идеальной десяткой, готовой покорить мир. Переход на новую диету часто пробуждает в нас скептика. Это может вызвать некоторые сомнения или вопросы, например:

• Похудею ли я на этой диете?
• Поможет ли это снизить уровень холестерина?
• Уменьшит ли это мои шансы на развитие сердечных заболеваний и рака?
• Буду ли я голоден или лишен энергии?
• Безопасно ли это и можно ли соблюдать их в течение длительного времени без какого-либо риска для моего здоровья в целом?
• Легко ли следовать или слишком ограничительно?
• Подходит ли мне эта диета?

Это все правильные вопросы, и мои ответы облегчат ваш ум.Perfect 10 Diet — это то, что вам нужно. Он настолько совершенен, что ему может следовать любой, независимо от возраста, пола, происхождения, физического состояния или даже болезненного состояния. Диета Perfect 10 принесет пользу всем, кто хочет:

• похудеть
• сбалансировать гормоны
• ускорить метаболизм
• снизить уровень холестерина
• предотвратить сердечные заболевания
• снизить риск многих видов рака
• контролировать диабет
• снизить уровень крови давление
• улучшить память
• бороться с депрессией
• уменьшить стресс и беспокойство
• улучшить его или ее сексуальную жизнь
• улучшить фертильность
• повысить энергию
• укрепить кости
• получить сияющий цвет лица
• улучшить его или ее иммунную систему
• проживите дольше
• и многое, многое другое

«Идеальная 10 диета» — это необычная диета, и вы действительно можете получить все это в рамках этого революционного плана.Диету Perfect 10 можно было бы легко назвать диетой для сжигания жира, диеты для фиксации гормонов, диеты для здоровья сердца, диеты для снижения уровня холестерина, диеты для лечения диабета, диеты против морщин, диеты для улучшения фертильности, антивозрастная диета, сексуальная диета и так далее. Но эти названия не передают должное диете, потому что Perfect 10 Diet охватывает все эти проблемы со здоровьем. Perfect 10 Diet не оставляет камня на камне, поскольку в нем содержится информация о питании и причинах всего этого.

Это похоже на волшебную диету со всеми этими обещаниями, но это правда.Perfect 10 Diet действительно избавит вас от всех других диет йо-йо, которые вы пробовали ранее, и принесет все обещанные результаты. Я это гарантирую.

Что такое диета Perfect 10?

В 1979 году потрясающий Бо Дерек снялся в фильме 10, и это число стало ассоциироваться с абсолютным физическим совершенством и красотой. Если вы уже считаете себя десяткой, вы, несомненно, наделены исключительно хорошими генами. Так почему я выбрал это провокационное название, которое подходит так немногим из нас? Я вообще не говорю о красоте; Я беспокоюсь о твоем здоровье.Когда дело доходит до вашего здоровья, то, что меньше 10 баллов, недостаточно. Ваше здоровье бесценно.

Но если вы купили эту книгу из-за ее названия и желания быть сексуально привлекательными, поверьте мне, вы тоже попали в нужное место. Благодаря диете Perfect 10 вы будете выглядеть идеально, потому что, когда вы здоровы, это проявляется на вашей коже, волосах, ногтях и телосложении.

Становится еще лучше. Что, если бы я сказал вам, что диета Perfect 10 поможет вам дольше оставаться моложе? Видите ли, Perfect 10 Diet творит все свое волшебство, улучшая многие гормоны, которые играют важную роль в весе и здоровье.Диета Perfect 10 фокусируется на десяти самых важных гормонах вашего тела. Каждый из этих гормонов оказывает сильное влияние на другие. И когда эти десять гормонов находятся в идеальном балансе, вы не только похудеете, но и резко повернете вспять часы старения.

Диета Perfect 10 имеет меньше правил и ограничений, чем другие диеты, из-за которых вы чувствуете себя голодными, неудовлетворенными или менее здоровыми. А еще лучше, вам никогда больше не придется считать калории, граммы жира или чистые углеводы. Диета Perfect 10 разработана для того, чтобы служить планом «есть на всю жизнь», а не для того, чтобы быстро исправить и потерпеть неудачу.

В отличие от диетических книг, которые ограничивают выбор блюд кухней одной страны, Perfect 10 Diet — это вкусные, первоклассные блюда из разных культур, от американской до вьетнамской.

Выбор блюд богатый, разнообразный и сытный, от рыбы, приготовленной в шампанском, до декадентского чизкейка. Диета Perfect 10 учитывает лучшие аспекты множества здоровых кухонь и включает их в единый основной план питания, которому каждый может следовать, поддерживать и извлекать пользу.Представьте себе, что это международная диета, которой могут следовать люди из всех слоев общества, с небольшими правилами или ограничениями. Выберите свое прилагательное. Удивительный. Поразительно. Невероятный. Непревзойденный. Все они применимы и дают этой уникальной диете идеальные 10 баллов.

ТОП-10 самых популярных диет

Потеря веса

Хотите знать, какой диете придерживаться? Чтобы дать вам краткую информацию о диетах для похудения, мы составили список некоторых из самых популярных диетических подходов, а также краткое описание метода, а также плюсы и минусы каждого из них.

Хотите знать, какой диете придерживаться? Чтобы дать вам краткую информацию о диетах для похудения, мы составили список некоторых из самых популярных диетических подходов, а также краткое описание метода, а также плюсы и минусы каждого из них.

В этом обзоре диет рассматриваются следующие диеты:

1. Всемирная диета похудения
2. Диета Аткинса
3. Диета GI
4. Заменители пищи
5. Детокс-диеты
6. Комбайн
7. Диета весонаблюдателей
8. Обезжиренная диета
9. Пищевые добавки
10. Диета Розмари Конли для бедер и бедер

Теория, лежащая в основе Slimming World

В

Slimming World использовалась система, согласно которой вы могли следовать двум «планам», которые назывались «Исходные дни» и «Зеленые дни».В «Зеленые дни» вам разрешалось выбирать из большого количества продуктов, которые были «бесплатными» (то есть вы могли есть в неограниченном количестве), таких как макароны, рис и некоторые фрукты и овощи.

В первоначальные дни у вас могло быть больше протеина, и продукты, такие как рыба, нежирное мясо и большинство фруктов и овощей, можно было есть «свободно». Кроме того, для определенных продуктов также существовали оценки «син» (сокращение от «синергия — эффективно лечит»). и в зависимости от того, сколько веса вы хотите сбросить, вам будет разрешено определенное количество синусов в день.

Методика Slimming World немного изменилась, хотя главный принцип остался прежним — вы можете выбирать, что вы едите, что известно как «Оптимизация питания».

Теперь методика Slimming World немного изменилась, хотя главный принцип остался прежним — вы можете выбирать, что вы едите, что известно как «Оптимизация питания». Методика диеты также построена вокруг «Бесплатной еды», которая предназначена для удовлетворения вашего аппетита и предлагает тысячи вариантов питания, которые вы можете приготовить на основе этого, чтобы вы могли достичь своих целей по снижению веса.

Диетические изменения в Slimming World сочетаются с регулярной и уникальной программой физических упражнений, которая направлена ​​на то, чтобы участники адаптировались к более активному образу жизни. Slimming World также структурирован вокруг поддержки, которую вы получаете на каждом этапе пути, либо через локальные групповые занятия, либо через Интернет.

Плюсы диеты для похудения

• Поддержка консультанта, ведущего класс и группу.
• Структурированный план, который поможет вам придерживаться диеты с низким содержанием жиров.
• Предоставляется программа обслуживания.
• Порций для взвешивания и измерения мало.
• Без подсчета калорий.
• Нет запрещенных продуктов.
• Если вы готовите для семьи — они все могут есть одни и те же продукты, нет необходимости готовить разные блюда.
• Вам не нужно останавливаться после того, как вы достигли цели по снижению веса — изменения в питании жизнеспособны.
• Вы по-прежнему можете питаться в ресторанах без ущерба для своего рациона.
• Упражнения — важная часть программы.

Минусы диеты Slimming World

• Вы должны чувствовать себя готовым и хотеть похудеть, несмотря на подробный план; Slimming World не может заставить вас похудеть.
• План диеты поможет стабильно похудеть, поэтому, если вы хотите быстро похудеть, он может быть не лучшим выбором.
• Чтобы получить все преимущества программы, вам необходимо тщательно следить за ингредиентами.
• Структура диеты может показаться новичкам запутанной и сложной.

Прочая диетическая информация —

Алкоголь — Разрешено, но, поскольку он содержит очень много калорий, он будет способствовать вашему ежедневному «синусоидальному» рациону.

Подходит для вегетарианцев — Да.

Подходит для веганов — Да.

Подходит для больных целиакией — Да, но больные целиакией всегда должны составлять свой план питания в соответствии с рекомендациями своего диетолога.

Потребность в специализированных продуктах — №

Дружелюбный ресторан — Да, но убедитесь, что вы знаете, что вам разрешено, прежде чем ужинать вне дома.

Теория диеты Аткинса

Употребляя продукты с высоким содержанием белка (мясо, птица, рыба и яйца) и продукты с высоким содержанием жира (сливки, масло, сыр), вы потребляете меньше калорий. Углеводы и сахар, такие как хлеб, картофель, рис, шоколад, чипсы, крупы и сахар, строго ограничены.

Теория Аткинса состоит в том, что из-за низкого потребления калорий пользователи сжигают запасы жира для получения энергии и, следовательно, видят в результате потерю веса.

Теория Аткинса состоит в том, что из-за низкого потребления калорий пользователи сжигают жировые запасы для получения энергии и, следовательно, видят в результате потерю веса. Также утверждается, что защитники будут развивать стабильный уровень сахара на протяжении всей диеты, в то время как другие диетические методы содержат много углеводов, которые могут вызывать колебания между уровнями сахара в крови.Благодаря постоянной подпитке в течение дня пользователи Аткина также реже чувствуют голод, что является распространенной проблемой многих диет.

Имеются опубликованные данные, показывающие, что многие люди действительно худеют на низкоуглеводных диетах, таких как план Аткинса, и что потеря веса способствует повышению артериального давления, уровня глюкозы в крови и уровня холестерина у людей. Проблема в том, что потеря веса любым способом (не только по плану Аткинса) улучшит все упомянутые меры для здоровья.

Плюсы диеты Аткинса

• Снижает количество потребляемых калорий и, следовательно, способствует снижению веса.
• Похудание может происходить быстро, что может мотивировать пользователей.
• Часто популярная диета для мужчин с добавлением красного мяса и молочных продуктов.
• Призывает пользователей исключить из своего рациона большую часть алкоголя и обработанных углеводов.
• Через некоторое время диета может стать утомительной для вкусовых рецепторов.

Минусы диеты Аткинса

• Долгосрочные эффекты неизвестны.
• Общие рекомендации этой диеты полностью отличаются от рекомендаций зарегистрированных диетологов для здорового похудания и здорового образа жизни.
• Несбалансированное питание.
• Не рекомендуется беременным женщинам, людям с заболеваниями почек или подагрой.
• Высокое потребление насыщенных (вредных для здоровья) жиров.
• Дорого.
• Может вызывать запор.
• Долгосрочное поддержание похудания будет затруднено из-за ограничительного характера плана.
• Поскольку диета не соответствует требованиям по питанию, необходимы витаминные и минеральные добавки.

Прочая диетическая информация —

Алкоголь — Не допускается.

Подходит для вегетарианцев — Да.

Подходит для веганов — Да.

Подходит для больных целиакией — Да, всегда следуйте советам диетолога.

Потребность в специализированных продуктах — №

Дружелюбный ресторан — Нет, возможно, вам придется делать заказы иначе, чем все остальные.

Теория о диете GI

Гликемический индекс (ГИ) ранжирует углеводную пищу в зависимости от того, насколько быстро она вызывает повышение уровня сахара в крови.Шкала GI варьируется от 1 до 100, а продукты оцениваются по спектру. Глюкоза, например, находится в списке 100, а продукты с меньшим содержанием крахмала находятся ниже в спектре.

Продукты с более низким показателем GI медленно выделяют сахар в кровь, обеспечивая, таким образом, стабильное снабжение энергией. Для сравнения, продукты с высоким содержанием ГИ обеспечивают быстрое, но непродолжительное снабжение энергией из-за резкого скачка уровня сахара в крови.

Продукты с низким ГИ также помогают дольше чувствовать сытость, а значит, помогают контролировать массу тела.Исследования также показали, что диета с желудочно-кишечным трактом хорошо влияет на здоровье, т. Е. Уровень жира в крови, уровень глюкозы в крови и уровень инсулина в крови регулируются в большей степени.

После диеты GI вам будет рекомендовано стараться есть продукты с низким содержанием GI, так как они заставят вас дольше чувствовать сытость, сохранят энергию и могут поддерживать уровень сахара в крови.

После диеты GI вам будет рекомендовано стараться есть продукты с низким содержанием GI, так как они заставят вас дольше чувствовать сытость, сохранят энергию и могут поддерживать уровень сахара в крови.В результате вы с меньшей вероятностью будете есть между приемами пищи, что может способствовать снижению веса. Вам также, вероятно, посоветуют исключить из своего рациона насыщенные жиры.

Плюсы диеты GI

• План здорового питания, который можно поддерживать в течение длительного времени, один из наиболее устойчивых планов питания.
• Вы вряд ли проголодаетесь, следуя плану GI.
• Маловероятно, что вам понадобятся добавки для дополнения вашего рациона питания по этому плану.
• Лучший контроль уровня сахара в крови и инсулина.
• Соблюдение GI-диеты может помочь предотвратить такие заболевания, как диабет и болезни сердца.
• Может увеличить вашу энергию.

Минусы диеты GI

• При такой диете вам все равно придется следить за размером порций, так как даже продукты с низким ГИ могут быть легко переедать
• GI-диета только определяет, какое влияние оказывает конкретная пища на уровень сахара в крови, игнорируя информацию о питательной ценности всего приема пищи.
• Не все продукты с низким ГИ являются полезными для здоровья — некоторые из продуктов с низким ГИ содержат много насыщенных жиров или соли, но спектр не позволяет определить эти нарушения питания.

Прочая диетическая информация —

Спирт — Разрешены

Подходит для вегетарианцев — Да.

Подходит для веганов — Да, это очень хороший план для веганов.

Подходит для больных целиакией — Да.

Потребность в специализированных продуктах — №

Ресторанное обслуживание — Да.

Теория заменителей пищи

Заменители пищи (обычно коктейли) предназначены для замены двух приемов пищи в день, чтобы вы могли сократить общее потребление калорий и похудеть, например Slim Fast. Обычно вы употребляете коктейль на завтрак и обед, а затем едите сбалансированную пищу на ужин, обычно это 600 калорий. Также разрешены две или три нежирных закуски, такие как фрукты, закуска или суп.

Заменители питания предназначены для замены двух приемов пищи в день, чтобы вы сократили общее количество потребляемых калорий и похудели.

Заменители пищи предназначены для того, чтобы помочь пользователям сократить количество потребляемых калорий, тем самым поощряя использование жировых запасов для получения энергии.

Вы ставите себе цель похудеть, а затем придерживаетесь двух вариантов замены еды, пока не достигнете своей цели. Затем вы можете отказаться от одного коктейля-заменителя еды и включить в свой ежедневный рацион два здоровых приема пищи и две закуски с низким содержанием жира.

Slim Fast специально работает по принципу 3. 2. 1 — три одобренных Slim Fast закуски, два коктейля для замены приема пищи и один разумный прием пищи (обычно 600 калорий для женщин и 800 для мужчин). Это, в сочетании с употреблением двух литров воды и регулярными физическими упражнениями, составляет основную концепцию диеты, заменяющей прием пищи.

Плюсы о заменителях еды

• Простой способ сбросить вес без необходимости планировать и думать о приеме пищи.
• Продукты обогащены множеством различных витаминов и минеральных веществ.
• Планы замены приемов пищи часто просты в исполнении и не предполагают подсчета калорий.
• Результаты могут появиться довольно быстро.
• Вы все еще можете есть настоящую пищу во время диеты.

Минусы, связанные с заменой еды

• Нет поддержки для людей, принимающих заменители пищи.
• Нет обучения тому, как изменить привычки питания в долгосрочной перспективе.
• Вам может надоесть предлагаемый ассортимент.
• Некоторые фирменные закуски и готовые блюда стоят дорого.
• Не все варианты замены еды придется по вкусу.
• Они не заменяют долгосрочный план здорового питания.
• У некоторых пользователей в качестве побочного эффекта возникли проблемы с пищеварением.

Прочая диетическая информация —

Спирт — Не допускается

Подходит для вегетарианцев — Если вы потребляете молоко, то да. В противном случае это могло быть более проблематично.

Подходит для веганов — Да, но свяжитесь с производителями, чтобы уточнить, какие продукты подходят.

Подходит для больных целиакией — Да.

Необходимо покупать специализированные продукты — Да, в наличии много продуктов; коктейли, готовые блюда, супы, закуски и т. д.

Дружелюбный ресторан — Нет, вы можете чувствовать себя обделенным, встречаясь с друзьями, поскольку это может не соответствовать вашему плану питания. Наилучший способ обойти это — отложить основной прием пищи в течение дня для еды вне дома; Тем не менее, следите за размером порций и выбором, который вы делаете во время еды вне дома, часто превышает норму в 600 калорий.

Теория детокс-диеты

Детокс-диеты основаны на теории, согласно которой наш организм постоянно подвергается воздействию токсинов, таких как пестициды, пищевые добавки, продукты с высоким содержанием жиров и алкоголь. Детоксикация предназначена для выведения этих токсинов из организма. Продолжительность диеты может быть разной, но основные группы продуктов включают органические фрукты, овощи, соки, травяные чаи, рис и много-много воды.

Детоксикация предназначена для выведения токсинов из организма.

Некоторые детокс-диеты предусматривают период голодания, другие — просто питье жидкости. Какой бы вариант вы ни выбрали, это будет короткий процесс, поскольку диеты низкокалорийны и довольно бедны с точки зрения питания из-за исключенных продуктов.

«Чистое» питание — это еще один вариант детокс-диеты, включающий в себя употребление фруктов, овощей, нежирного белка и цельнозерновых продуктов — в основном необработанных продуктов. Это более устойчивый вариант в долгосрочной перспективе.

Плюсы о детокс-диетах

• Быстрое похудание.
• Может помочь увеличить количество фруктов и овощей в рационе.
• Исключает из организма обработанные продукты, а также продукты с высоким содержанием сахара и жира, что положительно сказывается на вашем здоровье.
• Низкокалорийный.
• Употребление только цельных, чистых продуктов помогает сохранить нёбо.
• Уровень энергии и концентрации может повыситься в результате детоксикации.

Минусы детокс-диет

• Нет никаких научных доказательств того, что диетические методы обязательно избавляют организм от токсинов.Это потому, что тело предназначено для самовосстановления и детоксикации.
• Ветер может быть проблемой, поскольку детокс-диеты часто рекомендуют продукты с очень высоким содержанием клетчатки.
• Может часто повторяться — есть одни и те же продукты снова и снова.
• Потерянный вес можно быстро восстановить, если вы вернетесь к нормальному потреблению пищи.
• Может привести к дисбалансу в группах продуктов питания.
• Детокс-диеты — это краткосрочное решение.
• Они очень строгие.
• Нет советов, как изменить привычки питания надолго.
• Жесткая конструкция означает, что ее сложно вписать в повседневную жизнь.

Прочая диетическая информация —

Алкоголь — Не допускается.

Подходит для вегетарианцев — Да.

Подходит для веганов — Да.

Подходит для больных целиакией — Да.

Нужно покупать специальные продукты — Да, так как некоторые из рекомендуемых продуктов могут быть вам незнакомы.

Ресторанное обслуживание — Нет, многие рестораны используют сахар, соль, добавки, консервы и упакованные продукты — все это запрещено в детокс-диетах.

Теория комбинирования продуктов питания

Комбинирование продуктов питания — это теория, согласно которой определенные продукты нельзя употреблять в одном приеме пищи, потому что это мешает правильному пищеварению. Продукты, богатые белком, такие как рыба, мясо, яйца и молочные продукты, следует употреблять отдельно от продуктов, богатых углеводами, таких как хлеб, рис, макаронные изделия, картофель и сладкие продукты.

Сочетание пищевых продуктов — это теория, согласно которой определенные продукты нельзя употреблять в одном приеме пищи, потому что это мешает правильному пищеварению.

Он основан на многовековом принципе, согласно которому здоровые экосистемы возникают в результате того, что мы едим, и наша пищеварительная система может извлечь большую пользу из этого выбора. Еда должна быть простой, чтобы организм мог легко расщеплять и усваивать питательные вещества, поскольку пищевые продукты нуждаются в различных ферментах для выполнения этой функции. В противном случае организм может запутаться, когда ему придется производить эти разные ферменты, и могут возникнуть проблемы с пищеварением.

Плюсы комбайна

• Поощряет употребление большего количества фруктов и овощей.
• Что касается похудания, то концепция комбинирования продуктов питания должна стимулировать обмен веществ, заставляя организм легче сжигать жир.
• Комбинирование также препятствует употреблению продуктов с высоким содержанием жиров и сахара, что может снизить общую калорийность рациона и, таким образом, способствовать снижению веса.

Минусы комбинирования еды

• Нет никаких научных доказательств того, что нам нужно разделять продукты, которые мы едим.
• Некоторые считают, что концепция основана на устаревшей информации.
• В некоторых планах ограничивается употребление красного мяса и молочных продуктов, поэтому важно обеспечить сбалансированную диету, чтобы можно было пропустить эти группы продуктов.
• Может быть сложно вспомнить, какие продукты следует есть, когда и с чем их можно есть.
• Может быть сложно, когда вы едите вне дома, так как многие планы сочетания еды поощряют готовить с нуля.
• Небольшой совет по поводу увеличения физической активности и постоянного изменения привычек питания.

Прочая диетическая информация —

Спирт — Разрешено.

Подходит для вегетарианцев — Да.

Подходит для веганов — Да.

Подходит для больных целиакией — Да.

Потребность в специализированных продуктах — №

Подходит для ресторана — Нет, вам может быть труднее перекусить вне дома, если вы следуете программе комбинирования блюд. Это связано с тем, что многие продукты должны быть приготовлены с нуля, и когда вы обедаете вне дома, невозможно определить, была ли еда приготовлена ​​таким образом.

Теория диеты весонаблюдателей

Weight Watchers основан на системе баллов «SmartPoints», которые ранее были известны как «Чистые баллы» или «Профессиональные баллы». SmartPoints присваивают каждому продукту определенное количество баллов, основанных на его составе. У каждого есть общее количество очков в день (в зависимости от того, сколько веса вы хотите сбросить), которое вы можете использовать, как хотите. Никакая еда не является запретной, пока вы остаетесь в пределах назначенного вам количества SmartPoints.Фрукты и овощи не подлежат начислению, так что вы можете употреблять их столько, сколько хотите.

Программа Weight Watchers основана на системе баллов «SmartPoints» … при этом люди, сидящие на диете, получают общее количество баллов в день в зависимости от того, сколько веса они хотят сбросить.

Затем, во время еженедельных встреч под руководством обученного специалиста или узнав о плане в Интернете, вы получите информацию о диетах, физических упражнениях и здоровом образе жизни. Вы также узнаете истории успеха от предыдущих сторонников программы Weight Watchers, чтобы оставаться воодушевленными и продолжать двигаться к своим собственным целям по снижению веса.

Плюсы о диете весонаблюдателей

• Это способствует долгосрочным изменениям.
• Это благоприятная среда, управляемая группой.
• Никакая еда и напитки не запрещены — вам просто нужно придерживаться тех правил, которые вам разрешены.
• Вы также можете собирать очки и использовать их для особого случая.
• Он способствует медленной, разумной потере веса, которая с большей вероятностью будет сохранена.
• Регулярный учет (записи) того, что вы едите, оказался лучшим способом, позволяющим большинству людей преуспевать в похудании и сохранении его, и этот метод поощряется в Weight Watchers.
• Контроль порций приветствуется и используется, когда вы останавливаете программу.
• Группы помогают обучать своих членов советам по питанию, образу жизни и здоровому питанию.
• Весонаблюдатели поощряют регулярные упражнения.

Минусы диеты весонаблюдателей

• Это предписывающая диета, которую некоторые не смогут придерживаться вечно.
• Подсчет очков может стать навязчивой идеей, и можно упустить из виду относительные достоинства определенных продуктов для здоровья.
• Некоторые люди не любят еженедельно измерять свой прогресс в похудении и могут найти это демотивирующим фактором.
• Можно использовать все баллы в отношении нездоровой пищи — это не поможет ни в достижении целей по снижению веса, ни в общем состоянии здоровья.
• Очки тренировки могут сбивать с толку новичков.
• Покупка фирменных продуктов для диетологов может оказаться довольно дорогостоящей.

Прочая диетическая информация —

Спирт — Разрешено.

Подходит для вегетарианцев — Да.

Подходит для веганов — Да.

Подходит для больных целиакией — Да.

Потребность в специализированных продуктах — №

Ресторанное обслуживание — Да.

Теория диеты с низким содержанием жиров

Все жиры очень калорийны, поэтому планы с низким содержанием жиров нацелены на резкое сокращение количества потребляемых жирными людьми.Такие продукты, как сливочное масло, масло, маргарин, майонез, чипсы, шоколад и сыр, ограничены. Все эти продукты по возможности заменяются продуктами с низким содержанием жира, а если это невозможно, то их употребление строго ограничено.

Планы с низким содержанием жиров нацелены на резкое сокращение количества потребляемых жирными людьми.

Однако исключение только жирных продуктов из своего рациона не приведет к потере веса, количество потребляемых калорий также необходимо уменьшить и ввести упражнения для поддержания здорового питания и веса.Телу также необходим жир для правильного функционирования. Хорошие жиры (содержащиеся в жирной рыбе, орехах, растительной пище и авокадо) необходимы для: улучшения здоровья кожи, здоровья сердца, усвоения витаминов и обеспечения организма энергией.

Диета с низким содержанием жиров — очень хорошее начало для здорового питания и похудения, однако следует помнить о балансе, так как многие продукты с низким содержанием жира содержат либо большое количество соли (пикантные продукты), либо высокое содержание сахара (сладкое / десертное). продукты). Вся еда содержит калории, и об этом нужно помнить даже при употреблении нежирной пищи.

Плюсы низкожировой диеты

• Уменьшение количества жира может помочь снизить количество потребляемых калорий и, следовательно, способствовать снижению веса.
• Приветствуется употребление фруктов и овощей, поскольку они содержат мало жира.
• Может помочь предотвратить сердечные заболевания и высокий уровень холестерина.
• Может снизить кровяное давление.

Минусы диеты с низким содержанием жиров

• Продукты с высоким содержанием сахара можно есть в избытке при диете с низким содержанием жиров, поскольку сладости содержат мало жира, и это может быть вредно для здоровья зубов.
• Имейте в виду, что важно читать этикетки на пищевых продуктах, поскольку то, что они содержат мало жиров, не обязательно означает, что они низкокалорийны.
• Определенная доля жира по-прежнему необходима в здоровом питании, чтобы дать вашему телу энергию и помочь усвоению определенных витаминов и минералов.

Прочая диетическая информация —

Алкоголь — Некоторые виды разрешены, но напитки, такие как ирландский сливочный ликер и некоторые коктейли, запрещены.

Подходит для вегетарианцев — Да.

Подходит для веганов — Да.

Подходит для больных целиакией — Да.

Потребность в специализированных продуктах — №

Дружелюбный ресторан — Да, но всегда просите обслуживающий персонал проверить, как готовятся продукты.

Теория пищевых добавок

Существует множество различных видов добавок, предназначенных для тех, кто хочет похудеть.Пищевые добавки бывают разных форм, в том числе: капсулы, таблетки, жидкости, порошки, батончики и даже чайные пакетики, все из которых имеют разные утверждения. Многие хвастаются, что они будут делать такие вещи, как «сжигают жир», «ускоряют метаболизм» или «помогают обуздать аппетит». Важно прочитать список ингредиентов, а также сопроводительную литературу, так как многие добавки утверждают, что работают только «в сочетании с диетой с контролем калорий и физическими упражнениями». Всегда относитесь к любому радикальному заявлению осторожно, если оно звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, вероятно, так оно и есть!

Пищевые добавки бывают разных форм, в том числе: капсулы, таблетки, жидкости, порошки, батончики и даже чайные пакетики, все из которых имеют разные утверждения.

К сожалению, не существует волшебных способов похудеть, и многие люди ошибочно верят многим из необоснованных утверждений, которые делают добавки. В частности, если вы уже принимаете прописанные лекарства, всегда проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что пищевые добавки каким-либо образом не влияют на действие лекарства.

Плюсы БАД

• Кратковременное употребление пищевых добавок может дать некоторым людям дополнительный психологический толчок, необходимый им, чтобы начать свой путь к снижению веса.

Минусы БАД

• Вы не должны принимать добавки, если вы беременны или кормите грудью; всегда читайте этикетку и спрашивайте своего врача, если сомневаетесь.
• Многие добавки содержат необоснованные утверждения, которые не соответствуют действительности; всегда относитесь скептически к любым сделанным заявлениям.
• Их всегда следует принимать с диетой и физической активностью с контролем калорий — возможно, для начала лучше всего подойдет диета и физическая активность.
• Они могут быть очень дорогими. Лучше присмотреться к еде, которую вы едите, и потратить больше на «здоровые» продукты, такие как фрукты, овощи и крахмалистые продукты.
• Было обнаружено, что у некоторых пищевых добавок есть побочные эффекты. Всегда проводите исследования, прежде чем начинать принимать какие-либо добавки.

Прочая диетическая информация —

Алкоголь — Зависит от доплаты; всегда читайте этикетку.

Подходит для вегетарианцев — Зависит от добавки; всегда читайте этикетку.

Подходит для веганов — Зависит от добавки; всегда читайте этикетку.

Подходит для больных целиакией — Зависит от добавки; всегда читайте этикетку.

Необходимо покупать специализированные продукты — Да, зависит от добавки; всегда читайте этикетку.

Ресторанное обслуживание — Да.

10

Диета Розмари Конли для бедер и бедер

Теория, лежащая в основе диеты Розмари Конли для бедер и бедер

Эта диета с низким содержанием жиров — близкое сравнение с рекомендациями по здоровому питанию.Рекомендуемая пища — это фрукты и овощи, крахмалистые продукты и небольшое количество нежирного молока и молочных продуктов, а также нежирное мясо. Поощряется разумный режим питания, то есть трехразовое питание с перекусами с низким содержанием жира. Одна из лучших вещей, которую продвигает Розмари Конли, — это упражнения; в этом отношении ее план уникален.

Как следует из названия, эта диета предназначена для бедер и бедер — проблемных зон для людей, желающих похудеть …

В отличие от других, этот план диеты включает углеводы, которые, как полагает Конли, при умеренном употреблении, заставят вас чувствовать себя сытым на более длительный срок.Первоначально разработанная в 1983 году, как следует из названия, эта диета предназначена для бедер и бедер, которые являются проблемными зонами для людей, желающих похудеть. Диета Конли для бедер и бедер включает рецепты, информацию о физических упражнениях и информацию о том, как поддерживать свой вес после того, как вы достигнете своей цели по снижению веса.

Привыкание к диете с низким содержанием жиров может занять некоторое время, но вы вряд ли проголодаетесь, и если это означает увеличение количества «здоровой пищи» в вашем рационе, то это должно быть хорошей новостью.Личная история Розмари Конли вдохновляет тех, кто хочет похудеть самостоятельно, и программа также оценивает предыдущие истории успеха, чтобы обеспечить мотивацию на этом пути.

Плюсы диеты Розмари Конли для бедер и бедер

• Сытная диета, вы вряд ли проголодаетесь.
• Призывает регулярно есть.
• Рекомендует регулярно заниматься физическими упражнениями, чтобы помочь сбросить вес.
• Упражнения специально разработаны для бедер и бедер.
• Включает информацию о том, как заранее планировать питание, что может оказаться затруднительным при использовании других диет.

Минусы диеты Розмари Конли для бедер и бедер

• При строгом соблюдении может быть слишком низким содержанием жира.
• Вы можете переедать сахар, это обычное явление при соблюдении диеты с низким содержанием жиров.
• Исследование показало, что вы не можете нацеливаться на определенные точки с потерей веса, такие как бедра и бедра, поэтому вес, который вы можете сбросить по плану, не обязательно должен исходить из этих частей.
• Придерживаться этого плана может быть невозможно в долгосрочной перспективе, поскольку он слишком ограничивает потребление жиров — он также может быть слишком низким для обеспечения широкого спектра витаминов, необходимых организму.

Прочая диетическая информация —

Спирт — Разрешено.

Подходит для вегетарианцев — Да.

Подходит для веганов — Да.

Подходит для больных целиакией — Да.

Нужно покупать специализированные продукты — №

Дружелюбный ресторан — Да, но всегда уточняйте у обслуживающего персонала, как готовятся блюда с низким содержанием жира.

лучших диетических трендов на 2021 год
— YouBar Производство

В YouBar мы специализируемся на создании продуктов питания для многих влиятельных людей в сфере здоровья и фитнеса в Соединенных Штатах. Наша работа с этими знаменитостями, определяющими диетические тенденции, дает нам более глубокое представление о «следующем большом событии» в постоянно развивающейся вселенной диет.Основываясь на этих взаимосвязях, представляют 10 основных диетических тенденций, которые мы прогнозируем на 2021 год. :

.

1. Кето «Lite» (Кетогенная диета на 2021 год)

Если на 2021 год и должна быть «одна горячая диета», то это популярная сейчас версия «Кето», которую мы называем « Keto Lite ». Первоначальная диета «Настоящая кето» заставляла последователей впадать в кетоз, употребляя в основном жиры (70% или более от общего рациона). Употребление такого большого количества жира привело к быстрой потере веса, потому что это заставило их тела переключиться с сжигания углеводов (глюкозы) на сжигание жира (кетоны).Но по мере того, как «кето» становится мейнстримом, последователи все чаще называют свои диеты «кето», если они достигают только двух ключевых «кето-показателей»: минимальный уровень сахара и низкое содержание чистых углеводов.

Потребители «Keto Lite» обычно хотят высокое содержание белка (в отличие от традиционного кето, которое ограничивает белок не более чем на 20% от общего рациона), умеренный жир из высококачественных источников (например, миндаль, кокос, авокадо) и чрезвычайно низкое содержание сахара с не более 4 г чистых углеводов (рассчитывается как общее количество углеводов минус клетчатка минус сахарный спирт минус аллюлоза).Все, что не содержит глютена, также является плюсом в категории «Кето Лайт», поскольку это заявление подразумевает низкое содержание углеводов.

2. Диета для поддержки иммунной системы («Питание для борьбы с Covid»)

COVID продолжает оставаться одним из ключевых факторов влияния на каждую тенденцию, и диетические привычки не являются исключением . Фактически, Всемирная организация здравоохранения объявила о диетических рекомендациях во время вспышки COVID, в которых подчеркивается «важность сбалансированного питания для поддержания сильной иммунной системы» и содержится рекомендация потреблять 4 порции фруктов и 5 порций овощей каждый день.

«Суперпродукты» в области поддержки иммунитета — это все с высоким содержанием витамина С (от грейпфрутов до брокколи) и витамина Е (от орехов до авокадо). Другими модными продуктами для борьбы с COVID являются ягоды бузины, зеленый чай (с высоким содержанием антиоксидантов), витамин D (от солнца или из пищи, например, яиц) и чеснок.

3. Флекситарианская диета на основе растений

Забудьте о веганстве; Тенденция «на основе растений» сводится к тому, что потребители едят большую часть (90% или более) продуктов растительного происхождения, но не исключают хорошо выращенные куриные ножки свободного выгула или фрикадельки травяного откорма, когда они крутятся.Особое значение для движения, основанного на растениях, имеет потребление белков, полученных из растительных источников, таких как белок семян тыквы, белок миндаля, белок гороха и белок конопли. Адаптогены, в том числе вспомогательные ингредиенты для «всего тела», такие как ашваганда, куркума и грибы рейши, также очень популярны среди людей на растительной основе.

Эта диета также полезна для планеты, потому что растения имеют гораздо меньший углеродный след, чем животные. Таким образом, вы заметите, что флекситаристы также, как правило, являются ключевыми сторонниками растущего интереса к экологичной или, что еще лучше, безотходной упаковке.

4. Палеодиета из цельных продуктов

Эта диета, которая соблюдается уже 10 лет, утверждает, что мы все должны есть так, как делали наши предки пещерные люди. Это означает потребление большинства основных продуктов питания охотников-собирателей, таких как ягоды, орехи и мясо диких животных (рыба, курица и т. Д.). Палеодиета также поощряет потребление некоторых высокоэффективных белков, таких как сыворотка и коллагеновые пептиды, выращенные на траве. Поскольку пещерные люди не занимались сельским хозяйством, эта диета запрещает все, что требует промышленных методов ведения сельского хозяйства, включая зерно, пшеницу, кукурузу и обработанные продукты, например сахар.В мире палео, если вы могли приготовить ужин без соуса на открытом огне, вы, вероятно, сделали это правильно.

5. Прерывистое голодание

Эта диета подразумевает простое воздержание от еды в течение большей части дня, и верующие говорят, что она помогает людям похудеть естественным путем, нарушая цикл «постоянных перекусов» в современной жизни. Метод 16/8 — самая популярная версия . При этом люди, сидящие на диете, ограничивают свой ежедневный период приема пищи строгим 8-часовым блоком (т.е., с 20:00 до полудня следующего дня). На практике это означает пропуск завтрака и прекращение приема пищи строго после ужина. Некоторые периодические голодания сводятся к тому, чтобы есть только один прием пищи в день.

6. Диета DASH

Эта здоровая диета была разработана для предотвращения сердечных заболеваний и снижения высокого кровяного давления. И его название является аббревиатурой от этого: «Диетический подход к остановке гипертонии» (DASH). Поскольку основное внимание в этом стиле питания уделяется снижению артериального давления, уровень натрия строго контролируется: 2300 мг в день для стандартной дозы и всего 1500 в день для «интенсивной».Помимо этого ограничения, диета является довольно заурядной, стереотипно здоровой, с упором на употребление таких привычных здоровых продуктов, как овощи, фрукты, цельнозерновые, рыба, птица и орехи.

7. Средиземноморская диета

Средиземноморская диета основана на ряде научных исследований, которые показали, что люди, живущие в Средиземноморье (например, на юге Франции и в Греции), обычно гораздо реже страдают «болезнями образа жизни», такими как сердечные приступы, диабет и сток, чем американцы.Считается, что эта полезность исходит от их диетических норм и что, если вы едите так же, как они, вы тоже будете здоровы.

Традиционные основные продукты питания региона, которые являются краеугольными камнями этой диетической стратегии, включают в себя стереотипно «здоровые» продукты, такие как овощи (много помидоров!), Фрукты, бобовые, цельнозерновые, орехи, семена, морепродукты и продукты первого отжима. оливковое масло. В то же время средиземноморская диета избегает обработанных пищевых продуктов и сахара, включая обработанное мясо, очищенные зерна и трансжиры.Причуды приходят и уходят, но средиземноморская диета почти всегда занимает лидирующие позиции, когда дело доходит до рекомендаций диетологов. Это не для легкой и быстрой потери веса, но это неизменно связано с долгосрочным хорошим здоровьем.

8. Диета MIND

Диета MIND — это то, что произошло бы, если бы у средиземноморской диеты и диеты DASH родился ребенок , ориентированный на здоровье мозга. Действительно, название является аббревиатурой от очень длинного « Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay ».Его популярность в основном обусловлена ​​покупательной способностью стареющего населения бэби-бумеров, и он направлен на то, чтобы помочь мозгу человека, сидящего на диете, за счет снижения риска развития болезни Альцгеймера и других типов деменции. В то время как научное сообщество разделяет мнение о том, работает это или нет, некоторые ранние исследования многообещающие.

С практической точки зрения, диета в основном представляет собой средиземноморскую диету с низким содержанием натрия — в основном на растительной основе, с большим упором на «настоящие продукты», такие как фрукты, овощи, цельнозерновые, орехи и хорошо собранные дикие продукты. пойманная рыба в дополнение к нежирным молочным продуктам с низким содержанием натрия.Плюсом является добавление любых «суперпродуктов», которые, как известно, поддерживают здоровье мозга, таких как куркума, темный шоколад, брокколи и Омега-3.

9. Диета с низким содержанием FODMAP

В Соединенных Штатах наблюдается рост синдрома раздраженного кишечника (СРК). Действительно, по оценкам, колоссальные 10-15% взрослого населения страдают от симптомов СРК (хотя только 5-7% взрослых были диагностированы). В результате количество людей, которые ищут диетические стратегии для борьбы со своими симптомами, огромно, и больные тратят около 10 миллиардов долларов в год на лечение.

Существует только одна клинически рекомендованная диета для лечения СРК: диета с низким содержанием ферментируемых углеводов, известная как диета с низким содержанием FODMAP, что делает ее одним из наших лучших диетических трендов 2021 года. FODMAP обозначает пять ключевых продуктов, которые запрещены в диете. Это: ферментируемые олигосахариды (например, пшеница и бобовые), дисахариды (например, молоко и йогурт), моносахариды (например, инжир, мед и большинство фруктов, содержащих фруктозу) и полиолы (например, ежевика и личи). Эти углеводы печально известны тем, что вызывают неприятные пищеварительные симптомы, такие как газы и вздутие живота, и доказано, что их устранение является отличным способом борьбы с СРК без лекарств.

10. Волюметрическая диета

Если бы у этой диеты был девиз: «Ешьте больше, потребляя меньше калорий». Идея состоит в том, чтобы потреблять больше еды по объему, чтобы вызвать «чувство сытости» вашего тела, при этом потребляя как можно меньше калорий. В результате такие продукты, как бульоны (подумайте о курином бульоне с водой) и некрахмалистые овощи (например, морковь и капуста), являются центральными, а приверженцы диеты избегают всего небольшого и калорийного. Забудьте о стейках, жирных маслах и шоколаде.Добавьте капусту, шпинат и тонны воды.

Как соблюдать диету — NHS

Низкоуглеводная диета, диета 5: 2, детокс, капустный щи … нет недостатка в новинках диетических программ, обещающих помочь вам быстро похудеть.

Большой вопрос, работают ли они? Большинство из них действительно приводит к быстрой — иногда резкой — потере веса, но только для того, чтобы килограммы снова набирали вес в конце диеты.

Что еще более тревожно, многие причудливые диеты основаны на изворотливой науке или вовсе не исследованиях, прописывая методы питания, которые вредны для здоровья и могут вызвать заболевание.

Британская диетическая ассоциация утверждает, что не существует «чудесной диеты, которой можно придерживаться без определенного риска для здоровья и питания».

Модная диета — это обычно низкокалорийная диета с небольшим количеством продуктов или необычным сочетанием продуктов.

Поначалу люди могут похудеть очень быстро, но вскоре им надоедает, что они возвращаются к старым привычкам питания и в конечном итоге снова набирают вес.

5 причин избегать модных диет

Вот 5 причин, по которым следование новейшим диетам не может быть хорошим способом похудеть.

1. Некоторые диеты могут вызвать болезнь

Многие диеты, особенно экстренные диеты, направлены на резкое сокращение количества потребляемых вами калорий.

«Из-за экстремальных диет вы очень плохо чувствуете себя и не можете нормально функционировать», — говорит диетолог Урсула Аренс. «Из-за несбалансированности питания интенсивные диеты могут привести к ухудшению здоровья в долгосрочной перспективе».

Узнайте, как начать худеть

2. Исключение продуктов питания опасно

Некоторые диеты рекомендуют исключить определенные продукты, например мясо, рыбу, пшеницу или молочные продукты.

Полное исключение определенных групп продуктов питания может помешать вам получать важные питательные вещества и витамины, необходимые вашему организму для правильного функционирования.

Вы можете похудеть, не исключая продукты из своего рациона. В Руководстве Eatwell указаны различные продукты, которые нам следует есть.

3. Низкоуглеводные диеты могут содержать много жиров

Некоторые диеты содержат очень мало углеводов (например, макароны, хлеб и рис), которые являются важным источником энергии.

Несмотря на то, что вы можете похудеть с помощью этих диет, они часто содержат большое количество белков и жиров, что может вызвать заболевание.

Низкоуглеводные диеты также могут вызывать такие побочные эффекты, как неприятный запах изо рта, головные боли и запоры.

«Было высказано предположение, что высокое содержание белка в этих диетах« подавляет »аппетит и чувство голода», — говорит Аренс.

Многие низкоуглеводные диеты позволяют вам есть продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, такие как масло, сыр и мясо.

Слишком много насыщенных жиров может повысить уровень холестерина и увеличить риск сердечных заболеваний и инсульта.

4.Детокс-диеты не работают

Детокс-диеты основаны на идее, что токсины накапливаются в организме, и их можно удалить, если есть или не есть определенные вещи.

Но нет никаких доказательств того, что токсины накапливаются в нашем организме. Если бы они это сделали, мы бы почувствовали себя очень плохо.

Детокс-диеты могут привести к снижению веса, поскольку они включают ограничение калорий, полное исключение определенных продуктов, таких как пшеница или молочные продукты, и употребление очень ограниченного набора продуктов.

«Детокс-диеты не работают», — говорит Аренс.«По сути, это форма модифицированного голодания».

5. Капустный суп, группа крови, диета 5: 2 и другие причудливые диеты часто надуманы

Некоторые причудливые диеты основаны на употреблении одного блюда или приема пищи, например, щи, шоколада или яиц.

Другие рекомендуют есть продукты только в определенных сочетаниях, основанных на вашем генетическом типе или группе крови.

Часто доказательств, подтверждающих эти диеты, мало или вообще нет, и их трудно соблюдать в долгосрочной перспективе.

«Если соблюдать эти диеты в течение длительного времени, они могут быть очень несбалансированными и вредными для вашего здоровья», — говорит Аренс. «Вы можете похудеть за короткое время, но гораздо лучше терять вес постепенно и оставаться здоровым».

Как похудеть здоровым способом

Мы набираем вес, когда количество потребляемых калорий превышает количество калорий, которые мы сжигаем в результате обычной повседневной деятельности и физических упражнений. Большинству взрослых нужно меньше есть и становиться более активными.

Единственный способ похудеть и сохранить его здоровым образом — это навсегда изменить свой рацион и упражнения.

Несколько небольших изменений, таких как уменьшение количества еды и выбор напитков с низким содержанием жира, сахара и алкоголя, могут помочь вам похудеть.

Есть также множество способов сделать физическую активность частью своей жизни.

Если у вас избыточный вес, стремитесь сбросить от 5 до 10% вашего начального веса, теряя от 0,5 до 1 кг (от 1 до 2 фунтов) в неделю.

Вы сможете потерять это количество, если будете съедать на 500-600 калорий меньше, чем обычно потребляете каждый день.

Среднестатистическому мужчине необходимо около 2500 калорий в день, а средней женщине — около 2000 калорий, чтобы поддерживать такой же вес.

Узнайте, безопасно ли быстро похудеть

6 способов начать свой план здорового похудения

Вот 6 простых советов, которые помогут вам правильно питаться и похудеть.

Вы найдете много других советов и информации в нашем разделе похудения.

• Чтобы уменьшить количество потребляемого жира, вы можете убрать жир с мяса, пить обезжиренное или полуобезжиренное молоко вместо жирного, выбрать спред с низким или низким содержанием жира и заменить сливки обезжиренным йогуртом.Узнайте о других обменах здоровым питанием
• Ешьте цельнозерновые продукты, например хлеб из непросеянной муки, коричневый рис и макаронные изделия. Они перевариваются медленнее, чем белые сорта, поэтому дольше сохраняют чувство сытости.
• Не пропускайте завтрак. Здоровый завтрак даст вам энергию, необходимую для начала дня, и есть некоторые свидетельства того, что люди, которые завтракают регулярно, с меньшей вероятностью будут иметь избыточный вес.
• Старайтесь есть не менее 5 порций различных фруктов и овощей в день.Узнайте больше в Почему 5 в день?
• Если вы хотите перекусить, попробуйте сначала выпить, например стакан воды или чашку чая. Часто мы думаем, что голодны, когда действительно хотим пить.
• Поменяйте калорийные напитки на более низкокалорийные — это напитки с меньшим содержанием жира, сахара и алкоголя. Замените сладкий газированный напиток газированной водой с долькой лимона. Не забывайте, что алкоголь высококалорийный, поэтому сокращение употребления алкоголя поможет вам контролировать свой вес.

Физические упражнения и похудание

Регулярная физическая активность не только поможет вам похудеть, но и снизит риск развития серьезного заболевания.

Рекомендуемый объем физической активности зависит от вашего возраста. Взрослые в возрасте от 19 до 64 лет, которые только начинают заниматься физическими упражнениями, должны стремиться к тому, чтобы заниматься аэробной нагрузкой средней интенсивности до 150 минут в неделю.

Подробнее о рекомендациях по физической активности для взрослых

Остерегайтесь покупки поддельных или нелицензионных медицинских продуктов, продаваемых как продукты для похудения.Получите информацию и знайте, что вы покупаете.

10 лучших диет для мужчин (и то, что у них общего)

Ежегодно U.S. News and World Report собирает группу экспертов по питанию, чтобы проанализировать 35 планов диеты и составить список лучших диет. Они оценивают безопасность и питание каждой диеты, насколько легко или сложно ей следовать, способствует ли она снижению веса, защищает ли она от различных заболеваний, среди других критериев. Наибольшую награду в недавно опубликованном списке 2015 года получила диета DASH, разработанная Национальным институтом сердца, легких и крови.

Хотя 10 основных диет (перечисленных ниже) немного различаются по конкретным продуктам питания и целям, мы заметили, что все они разделяют ключевые принципы, о которых мы подробно рассказывали в прошлом. Вот 10 правил, определяющих эффективную и здоровую диету, основанную на списке лучших диет.

1. Они практичны
Хотя некоторые диеты требуют немного большей «кропотливой работы», чем другие, например, тщательного чтения этикеток или подсчета питательных веществ для всего, что вы едите, для них не требуется ученая степень.Для любой хорошей диеты вам придется тратить время на приготовление еды, а не на еду на вынос. И хотя вам придется более внимательно изучать информацию о пищевой ценности упакованных продуктов, прежде чем бросать что-то в тележку, покупка большего количества фруктов, овощей, рыбы и нежирного органического мяса — это простое — и, да, практическое — правило для любая хорошая диета.

2. Они помогают вам похудеть правильным образом
Основная цель большинства этих диет — помочь вам похудеть здоровыми темпами и сохранить лишние килограммы.Но даже с теми, у которых есть другие основные цели — такими как первоклассная диета DASH, которая была разработана для снижения артериального давления, и диета TLC, которая направлена ​​на снижение уровня холестерина, — потеря веса является весьма вероятным результатом. Это потому, что вместо того, чтобы резко сократить количество калорий или исключить целые группы продуктов, такие как углеводы или жиры, эти диеты поощряют употребление ряда питательных цельных продуктов и контролируют ежедневное потребление калорий (обычно от 2000 до 2500 калорий для мужчин).

3. Они следуют простым правилам здравого смысла
Поскольку соблюдение этих диет требует, чтобы вы действительно знали о питании и критически относились к тому, что вы едите, они снабжают вас необходимыми инструментами, которые помогут вам продолжать правильно питаться в течение долгого времени. тянуть. Даже если вы немного откажетесь от структурированной диеты или позволите себе расслабиться без чувства вины во время отпуска или во время отпуска, вы будете знать, что вам нужно сделать, чтобы вернуться к привычному питанию.

4.Они соответствуют требованиям правительства
В целом все эти диеты соответствуют рекомендациям Министерства сельского хозяйства США по ежедневному потреблению жиров, белков, углеводов, соли и основных питательных веществ, таких как клетчатка и кальций. Тот факт, что 10 лучших диет, представленных в US News, так хорошо сочетаются с ChooseMyPlate, означает, что они хорошо сбалансированы и не лишают вас необходимых питательных веществ. Это далеко от многих модных диет, таких как 32-е место по Аткинсу, которое сокращает потребление углеводов до уровня ниже рекомендуемого и поощряет употребление в два раза большего количества жиров.

5. Они отказываются от сахара
Все хорошие диеты должны избегать добавления сахара, который содержится во всем, от конфет до приправ и коктейлей. Добавленные сахара очень калорийны, имеют нулевую пищевую ценность и, как показали несколько исследований, являются основной причиной того, почему так много американцев толстеют. Вместо этого в хороших диетах используются свежие фрукты, которые содержат множество натуральных, безвредных сахаров, чтобы удовлетворить ваших пристрастий к сладкому, а также запасы основных витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки, чтобы насытить вас и удержать вас от переутомления. менее полезные продукты.

6. Они побеждают за овощи
Во всех хороших диетах особое внимание должно уделяться употреблению большого количества овощей. По большому счету, овощи содержат огромное количество питательных веществ, поскольку они очень низкокалорийны.

7. Они должны поощрять цельнозерновые (если они вообще поощряют зерновые)
Сейчас ведутся жаркие споры о том, являются ли злаки, даже цельнозерновые, необходимой частью здорового питания. Некоторые врачи и диетологи говорят, что они нам на самом деле не нужны и что они могут быть даже токсичными.И один из основных принципов суперпопулярной палеодиеты, которая в этом списке заняла дрянное 34-е место, — это вообще избегать злаков. Однако одна примечательная черта, которая объединяет самые эффективные диеты, заключается в том, что они включают цельнозерновые продукты как важные источники клетчатки, витаминов группы B, железа и других важных питательных веществ. Согласно этим планам питания, получение достаточного количества цельного зерна и сокращение потребления сильно переработанных зерен, таких как белый хлеб и макароны, является ключом к здоровому сердцу и мозгу и даже к стройному телосложению.

8. У них есть ограничения по содержанию натрия
Некоторые из этих диет, например, DASH, явно подчеркивают ограничение потребления соли, чрезмерное употребление которой может повысить кровяное давление и риск сердечно-сосудистых заболеваний. Другие специально не выделяют соль. Тем не менее, продвигая цельные продукты вместо соленых упакованных и обработанных продуктов, каждая из диет, прямо или косвенно, позволит вам значительно сократить потребление натрия.

9.Должно быть доказано, что они защищают от болезней
Оценивая эти диеты, эксперты глубоко погрузились в научные данные, подтверждающие их эффективность в предотвращении хронических заболеваний, таких как диабет и сердечно-сосудистые заболевания — убийца номер один среди американцев. У каждого из 10 лучших здесь есть исследования, подтверждающие его пользу для здоровья. Эти льготы исходят непосредственно от всех полезных для здоровья питательных веществ, содержащихся в диетах. Они также косвенно являются дополнительным преимуществом потери веса, поскольку хорошо известно, что уменьшение лишних килограммов снижает риск диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и множества других серьезных заболеваний.

10. Они всегда должны сочетаться с обильными упражнениями
Ни одна из этих диет не претендует на звание волшебной пули для похудания или улучшения общего самочувствия. Все они рекомендуют регулярные активные физические нагрузки в качестве дополнения к более здоровому питанию. Диета Орниша даже пропагандирует йогу и медитацию для наращивания силы всего тела и снижения стресса, которые могут помочь вам похудеть в долгосрочной перспективе.

Топ-10 диет по версии U.S. News and World Report:

1.Диета DASH
2. Диета TLC
3. Диета клиники Майо
3. Средиземноморская диета
3. Весонаблюдатели
6. Флекситарианская диета
6. Волюметрическая диета
8. Дженни Крейг
9. Самый большой неудачник
10. Диета Орниша

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

Лучшие диеты 2021 года

Майк Гартен

Если когда-либо и был год, чтобы позволить нездоровым привычкам укусить пыль, то 2021 год определенно наступит — для многих это будет год перестройки рутины и принятия искупительных решений.И, возможно, впервые вас больше интересует, как еда заставляет вас чувствовать себя , а не то, как вы выглядите ; К счастью, есть несколько планов питания, которые могут помочь вам на обоих фронтах. Стефани Сассос, MS, RD, CDN , диетолог Института Good Housekeeping Institute, объясняет лучшие диеты этого года, которые могут революционизировать ваше сердечно-сосудистое здоровье, помочь вам сбросить стабильный вес, а также улучшить ваше настроение — не подтолкнут вас к тому, что обычно известная как «йо-йо» диета.«Это не уловки, чтобы подготовить вас к свадьбе за две недели. Лучшие диеты научат вас отличным принципам питания, которые вы можете применять на всю жизнь, независимо от того, какой программе вы придерживаетесь», — утверждает она.

Эти самые популярные диеты и программы обещают всем, кто хочет улучшить свое здоровье в этом году; Если у 2021 года была единая тема, то это устойчивый , говорит Сассос. «Эти диеты не исключают основные группы продуктов, которые нужны вашему организму, а скорее сосредотачиваются на невероятных продуктах питания, которые вы добавляете в свой повседневный распорядок, и удерживают вас на разумном пути к лучшим привычкам», — добавляет она.Только одна из диет в нашем списке активно препятствует употреблению мяса, но все они делают упор на более растительную пищу, отмечает Сассос, добавляя, что эти диеты борются с сердечно-сосудистыми заболеваниями и воспалениями, обеспечивая при этом больше антиоксидантов, чем когда-либо: «Вы насытитесь употребляйте питательные продукты, которые, в свою очередь, могут помочь вам контролировать свой вес ».

Чтобы подготовиться к более здоровому образу жизни, нужно потрудиться, особенно если вы хотите придерживаться этого в течение всего года. Вот, что вам следует сделать в первую очередь при любой диете:

1. Получение достаточного количества энергии : The U.S. Департамент здравоохранения утверждает, что здоровое количество калорий в любой диете для взрослых женщин колеблется от 1600 до 2400 ежедневно (от 2000 до 3000 для мужчин), но потребление калорий должно быть настроено в зависимости от вашего уровня активности. Если вы пытаетесь похудеть, Сассос говорит, что 1200 калорий (1400 для мужчин) должны быть абсолютным минимумом. План питания, который ниже этого количества, может не обеспечить достаточного количества питательных веществ в вашем питании, и ваш метаболизм пострадает.
2. Сосредоточьтесь на сокращении добавления сахара : женщинам следует избегать употребления более 25 г сахара в день (36 г для мужчин) в соответствии с Американской кардиологической ассоциацией, но добавление сахара в напитки с кофеином, продукты для завтрака, закуски и десерты могут легко повлияют на вашу диету.Во-первых, поработайте над отказом от привычек, которые заставляют вас тянуть к сахару, а затем следите за количеством сахара в будущем (подумайте о выборе сахара, если это ваша ахиллесова пята).
3. Избегайте избытка соли : Большая часть избытка натрия скрывается в упакованных обработанных пищевых продуктах, что усугубляет сердечно-сосудистые заболевания и воспаления. Эксперты просят американцев поддерживать уровень 1500 мг натрия каждый день, но не более 2300 мг, чтобы сердце оставалось здоровым.
4. Сохраняйте водный баланс : Выпивайте не менее 72 унций воды каждый день (если не больше!) Или шести-восьми чашек воды, чтобы чувствовать себя более удовлетворенным между приемами пищи.В зависимости от уровня активности вам может потребоваться больше, и расчет вашей точной потребности может быть благом для вашего общего состояния здоровья.
5. Попотеть : особенно если вы стремитесь похудеть, очень важно заставить ваше сердце биться быстрее, так как здоровое питание — это только половина дела. Вам не нужно посещать тренажерный зал, чтобы заниматься хотя бы 30 минутами сердечной деятельности каждый день — просто ходьба может помочь вам похудеть, хотите верьте, хотите нет.

Вы всегда должны проконсультироваться с лечащим врачом и / или зарегистрированным диетологом на индивидуальной основе, прежде чем кардинально изменить свой рацион.Некоторые уже существующие состояния здоровья могут помешать вам следовать предписанным диетическим планам. Обсудите любые возможные побочные эффекты с врачом, прежде чем менять свой рацион или вообще переходить на новый.

Ниже мы приводим рейтинг лучших диет 2021 года , краткое объяснение того, почему каждая программа должна вытеснять более модные диеты, которые вы видите в других местах (да, включая кето и Whole30), а также ресурсы, которые помогут легкий переход для вас в совершенно новый распорядок дня.Читайте дальше, чтобы узнать, почему каждая диета полезна в долгосрочной перспективе, но, подведем итог, лучшие диеты для вас в 2021 году: :

• Лучшая общая диета : Средиземноморская диета
• Лучшая диета для здоровья сердца : DASH Diet
• Лучшая диета для похудания : Волюметрическая диета
• Лучшая устойчивая диета : Флекситарианская диета
• Лучшая цифровая диета: Noom
• Самая многообещающая диета : Nordic Diet

---

Эта диета, основанная на образе жизни, вдохновленная здоровыми сообществами в таких странах, как Греция, Испания, Франция и Италия, неизменно считается лучшей диетой по многим веским причинам.Занимая первое место в ежегодном рейтинге диет U.S. News and World Report четвертый год подряд, Сассос объясняет, что в этой диете меньше всего правил. Перестаньте считать калории и начните думать о том, сколько овощей, фруктов, цельнозерновых, бобовых или зернобобовых вы можете складывать в день. Постные белки также включены в меню, как и полезные для сердца жиры, такие как оливковое масло и орехи, плюс вино (!), Но большинство планов средиземноморской диеты возвращают вас к основам твердого питания, объясняет Сассос.

«Хотя они не предназначены для резкого похудания за короткий период времени, эти продукты в средиземноморском стиле могут способствовать улучшению здоровья в целом и могут привести к умеренной устойчивой потере веса с течением времени», — говорит Сассос. Как мы подчеркивали в прошлые годы, диета, перешедшая в образ жизни, была связана с серьезным долголетием, помимо других преимуществ (таких как сохранение памяти и когнитивных способностей!).

План средиземноморского диетического питания на 1 неделю

читать сейчас

Что такое «зеленая» средиземноморская диета?

Прочитать

9 лучших оливковых масел для любой кухни

Прочитать

---

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, почти половина взрослого населения США.С. живут с повышенным кровяным давлением, но только каждый четвертый взрослый действительно работает над его понижением. Вот почему ученые впервые создали программу DASH в начале 1990-х годов, нацеленную на источники с высоким содержанием натрия и нездоровых насыщенных жиров в рационе большинства людей. Со временем диета DASH, или «диетические подходы к борьбе с гипертонией», естественным образом снижает кровяное давление, предлагая людям, сидящим на диете, также сократить потребление красного мяса. Максимально сокращено употребление алкоголя, и людей, сидящих на диете, также просят заниматься физическими упражнениями не менее 2 часов 30 минут каждую неделю.

Здоровье вашего сердца, безусловно, улучшится, если вы будете придерживаться этой диеты с низким содержанием жиров и натрия. Но поскольку DASH продвигает множество пищевых продуктов, которые можно найти в других диетах из этого списка, вы можете ожидать или потери веса, особенно если вы ежедневно заменяете высококалорийные, обработанные пищевые продукты едой, одобренной DASH. «Это полезно для всех, кто в семейном анамнезе страдает сердечными заболеваниями — или, если в последний год вы приобрели привычку есть больше фаст-фуда или предварительно упакованных продуктов повседневного спроса, то диета DASH может помочь вам исправить это», Сассос говорит.

---

Почему эта диета помогает похудеть на фунтов лучше, чем другие в этом списке? В конце концов, это, конечно, связано с большим количеством овощей и фруктов, но в большей степени с клетчаткой, которую эти продукты добавляют в ваш рацион. В отличие от других диет, которые делают упор на определенных группах продуктов питания и исключают другие ( кашель, Кето !), Волюметрия технически не ограничивает вас в употреблении ваших любимых продуктов — для достижения успеха требуется строгая умеренность.Если вам нравится время от времени предаваться небольшому угощению, вы научитесь сбалансировать эти угощения с помощью Барбары Роллинз, доктора философии , которая написала полное руководство по началу работы, The Ultimate Volumetrics Diet .

Лучшая диета для измерения веса: умные, простые, научно обоснованные стратегии похудания и поддержания его в норме

Уильям Морроу и компания
amazon.com

16 долларов.99

Как вы могли догадаться, диета основана на объёме ваших приемов пищи, что позволяет вам съесть больше овощей, фруктов и продуктов растительного происхождения с высоким содержанием клетчатки и воды. Эта диета, разработанная исследователями из Университета штата Пенсильвания, предназначена для того, чтобы помочь вам дольше чувствовать сытость, максимально увеличивая количество потребляемых калорий; вам рекомендуется удвоить порции листовой зелени и сладких фруктов, если вместо этого вы заменяете другие калорийные продукты.Подумайте: полстакана сальсы с таким количеством крудите, которое вам нужно, вместо соленых чипсов из тортильи. «Это сделано для того, чтобы вы не чувствовали себя обделенными из-за того, что вы едите продукты с большим объемом, которые помогут вам насытиться», — добавляет Сассос.

Благодаря планам питания, представленным в руководстве Роллинза, вы сможете съесть большее количество следующих продуктов:

• Свежие фрукты (необработанные сорта)
• Свежие и замороженные овощи
• Цельнозерновые, включая коричневый рис, гречку , квиноа и ячмень
• Фасоль и бобовые
• Постная рыба, включая камбалу, тилапию, пикшу и махи-махи
• Нежирная птица и мясо, а именно курица без кожи
• Много воды!

Закуски с высоким содержанием клетчатки для повседневного использования

Прочитать

60+ здоровых способов насладиться курицей

Прочитать

---

Флекситарианские диеты далеки от веганской диеты, но для тех, кто еще не перешел на растительную диету, флекситаристская диета может быть гораздо более достижимой, чем одновременное исключение всех продуктов животного происхождения.Из всех диет в этом списке эта предлагает наибольшую гибкость , поскольку вы создаете рекомендации и правила, которые помогут сократить потребление мяса и молочных продуктов в удобном для вас темпе. Замена мяса и молочных продуктов в вашем рационе больше связана с потреблением овощей и цельнозерновых продуктов, поскольку «веганские» альтернативы могут быть столь же вредными для здоровья, как и некоторые полуфабрикаты в вашем местном супермаркете.

Наконец, сокращение потребления мяса и молочных продуктов дает преимущества, выходящие за рамки вашего собственного здоровья и талии — как медицинские эксперты, так и защитники природы все чаще призывают к увеличению потребления растительной пищи, чтобы помочь сдержать притяжение сельскохозяйственного спроса на ресурсы нашей планеты. .«По сравнению с веганством флекситаристские диеты более устойчивы для среднего человека, сидящего на диете, а также для всей планеты», — говорит Сассос.

В дополнение к удвоению вегетарианских блюд и таких вещей, как понедельники без мяса, вы можете выбрать несколько из этих разумных веганских альтернатив, которые можно добавить к своему еженедельному распорядку:

Как начать флекситаристскую диету

Прочитать

70+ идей без мяса на любой прием пищи

Прочитать

---

Многие из этих диет сопровождаются планами питания и рецептами, доступными в книгах и онлайн-справочниках, но цифровые службы диет отвечают на большее количество вопросов, чем большинство других, и поддерживают пользователей в каждом отдельном решении, которое они могут принять.Noom лучше всего подходит для тех, кому нужна дополнительная структура и руководство, или для тех, кто, возможно, впервые пытается соблюдать диету, поскольку он обеспечивает уровень интерактивной поддержки, которого вы не найдете в печатной книге. Служба начинается с длинной интерактивной «викторины», разработанной, чтобы помочь вам составить план калорий, но вы будете использовать службу на основе приложения, чтобы отслеживать продукты, которые вы едите, и регистрировать свои упражнения (а также другие данные, такие как кровь давление). Кроме того, вы даже можете записаться на коучинг один на один на протяжении всего вашего опыта, если вы готовы заплатить абонентскую плату.

Noom идеально подходит для тех, кто сам начинает сидеть на диете, объясняет Сассос, поскольку он предоставляет все необходимые показатели — информацию о питании, четкие инструкции о том, что вам следует есть, на основе системы с цветовой кодировкой и множество рецептов. готовить. Но в нем нет полного руководства по плану питания, а это означает, что вам придется подключиться к сети, чтобы строить собственные планы на успех на протяжении всего путешествия.

---

Может ли это быть «следующей» средиземноморской диетой? В конце концов, эти диеты имеют поразительное сходство; они больше похожи на изменения в образе жизни, чем на что-либо другое, оба напрямую происходят из культур зарубежных стран (в данном случае — из Дании, Швеции и Норвегии, среди других), и оба подчеркивают одни и те же группы продуктов питания.Единственная разница может заключаться в видах жиров и масел, которые продвигает каждый подход, что на самом деле может позволить большему количеству американцев увлечься новой диетой.

В скандинавской диете вы обратитесь к рецептам с высоким содержанием сезонных овощей и свежих фруктов, целого набора цельнозерновых продуктов и большего количества нежирных белков, которые можно найти в морях и озерах одноименного региона. Вы откажетесь от обработанных продуктов с сахаром и включите немного меньше постной птицы и говядины, чем при средиземноморской диете.Однако основное различие между программами заключается в том, что они являются источником полезных жиров: в нордической диете оливковое масло заменяется маслом канолы, так как оно также имеет чрезвычайно низкое содержание насыщенных жиров, высокое содержание мононенасыщенных жиров (полезные вещества!) И содержит полезные для сердца омега-3 жирные кислоты Сассос объясняет. Как и те, кто придерживается средиземноморской диеты, людей, сидящих на северной диете, могут снизить уровень холестерина, артериального давления, воспалений, а также снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний в будущем.

Еще одно ключевое отличие скандинавской диеты — упор на мощные, насыщенные углеводами: вам понравятся крекеры и хрустящие хлебцы, приготовленные только из цельнозернового ячменя, овса и ржи. Как отметили исследователи из Гарвардского университета, наряду с клетчаткой, содержащейся в цельнозерновых продуктах, есть также клетчатка, полученная в результате повышенного потребления ягод в типичной нордической диете. Ягоды содержат множество химических веществ, известных как антоцианы, которые могут снизить кровяное давление, напрямую влияя на здоровье ваших кровеносных сосудов.

Единственная загвоздка (и причина, по которой средиземноморская диета продолжает господствовать) — это типичная стоимость образа жизни для большинства американцев. По словам Сассоса, удвоение количества необработанного зерна и морепродуктов для некоторых может оказаться непомерно дорогостоящим; но это также может побудить любителей морепродуктов попробовать его по сравнению с другими диетическими планами.

30 вкусных способов насладиться лососем

Прочитать

Цельнозерновые, вы можете чувствовать себя хорошо

Прочитать

Здоровые фрукты на складе

Прочитать

Примечание редактора: потеря веса, здоровье и образ тела — это сложные темы — прежде чем принять решение сесть на диету, мы предлагаем вам получить более широкую перспективу, прочитав наше исследование об опасностях диетической культуры .

Зи Крстич
Младший редактор отдела здравоохранения
Зи Крстич — редактор журнала GoodHousekeeping.com, посвященный вопросам здоровья, где он освещает последние новости о здоровье и питании, расшифровывает тенденции в области питания и фитнеса и рассматривает лучшие продукты в области оздоровления.

.