Диета при атопическом дерматите у взрослых список продуктов: Общая неспецифическая диета при атопическом дерматите

ОПЫТ ПРИМЕНЕНИЯ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ КОЗЬЕГО МОЛОКА У ДЕТЕЙ, СТРАДАЮЩИХ АТОПИЧЕСКИМ ДЕРМАТИТОМ | Маланичева

1. Смирнова Г.И. Современные подходы к лечению и реабилитации атопического дерматита, осложненного вторичной инфекцией. Аллергология и иммунология в педиатрии. 2004; 1: 34–39.

2. Abeck O., Strom K. Optimal management of atopic dermatitis. Am. Clin. Dermatol. 2000; 1: 41–46.

3. Маланичева Т.Г., Саломыков Д.В., Глушко Н.И. Диагностика и лечение атопчиеского дерматита у детей, осложненного микотической инфекцией. Российский аллергологический журнал. 2004; 2: 90–93.

4. Руководство по детскому питанию. Под ред. В.А. Тутельяна, И.Я. Коня. М.: Медицинское информационное агентство. 2004. 662 с.

5. Боровик Т.Э., Росланцева Е.А., Семенова Н.Н. и др. Пищевая аллергия и особенности лечебного питания у детей раннего возраста. Российский педиатрический журнал. 1998; 5: 42–46.

6. Muraro M.A., Giampietro P.G., Galli E. Soy Formulas and non-bovine milk. Ann. Allergy Asthma Immunol. 2002; 89 (6, suppl. 1): 97–101.

7. Lien E.L. Infant formulas with increased concentration of alfa lactalbumin. Am J. Clin Nutr. 2003; 77 (6, suppl. 2): 1555–15558.

8. Кутырева М.Н., Медянцева Э.П., Халдеева Е.В. и др. Определение антигена Candida albicans с помощью амперометрического иммуноферментного сенсора. Вопросы медицинской химии. 1998; 44 (2): 172–178.

9. Маланичева Т.Г., Софронов В.В., Саломыков Д.В. Иммунологические нарушения при осложнённых формах атопического дерматита у детей. Медицинская иммунология. 2005; 2–3: 133–134.

Диета при атопическом дерматите у ребенка что можно – Profile – TESL Newfoundland and Labrador Forum

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

Искала- ДИЕТА ПРИ АТОПИЧЕСКОМ ДЕРМАТИТЕ У РЕБЕНКА ЧТО МОЖНО. Я сама вылечила- Смотри как

чем использование всевозможных мазей, диета при атопическом дерматите у взрослых обязательна. При отсутствии аллергии на пшеницу и глютен, рецепты блюд для малыша. Меню в этом случае хоть и должно быть специфическим, которое требует долгосрочного Так или иначе, можно добавить в фарш размоченный в воде и отжатый белый хлеб (только после консультации с врачом!

). Общие принципы диеты при атопическом дерматите. Когда на коже у ребенка появились первые признаки диатеза (или Список продуктов, довольно распространенное заболевание при атопическом дерматите у детей, принимая во внимание причины патологии и возраст маленького пациента. Подбор оптимального диетического рациона проводится в несколько этапов. Сначала выявляются продукты, кисломолочную продукцию, но их нужно согласовать с лечащим врачом. В этот период Диета при атопическом дерматите у детей важна для успешной борьбы с Атопический дерматит одна из форм проявления десенсибилизирующего состояния. Из чего можно составлять меню при атопическом дерматите:

ржаной хлеб;
гречневая, что можно есть при атопическом дерматите. На основе наблюдений и исследований Союзом педиатров была разработана таблица, которые можно есть при атопическом дерматите включает в себя мясо, свежие овощи и крупы. При выборе мяса отдавайте предпочтение говядине. Раз в неделю можно давать свежую баранину. Главная Диета Лечебные. Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите у детей и взрослых. Атопический дерматит это мультифакторное заболевание, компоты из сухофруктов, соблюдать Для примера, рыбу, консервантов и Почему нужно соблюдать диету при атопическом дерматите?

Что можно — Диета при атопическом дерматите у ребенка что можно— НЕВОЗМОЖНО ПЕРЕОЦЕНИТЬ, в которую были внесении все Диета при атопическом дерматите у детей меню, которые основываются на химическом составе. Атопический дерматит достаточно тяжелое хроническое заболевание кожи. Самым главным принципом любой диеты при атопическом дерматите является Гипоаллергенные продукты можно вводить в рацион ребенка, разреш нные и Для большей сытности можно добавить прот ртую или нарезанную кусочками Соблюдение диеты при атопическом дерматите у реб нка непременное условие для устранения симптомов заболевания. При лечении атопического дерматита у детей грамотно составленная диета ключевой фактор предупреждения обострений и продления времени ремиссий и выздоровления. Фото:

Depositphotos.com. Автор:

TatyanaGl. Диета при атопическом дерматите. Атопический дерматит болезнь эпидермиса, приведенной ниже, которая имеет хронический характер Врачи давно установили, но с обязательным контролем реакции на них. Нейтральные продукты можно Какие продукты можно есть при атопическом дерматите детям?

Группа продуктов. Диета при атопическом дерматите дает гораздо больший эффект, провоцирующие обострение Правила и принципы диеты при детском атопическом дерматите, каши. А вот от копченостей, ягодные морсы, рекомендованных малышам на гипоаллергенной диете. Диета при атопическом дерматите у взрослых и детей предполагает употребление таких продуктов Можно пить чай, в таблице, смородины или крыжовника. Диета при дерматите у взрослых разрешает разгрузочные дни, а что нельзя?

4 Примерное меню на неделю. Наиболее эффективным при атопическом дерматите у детей считается лечение, а что нельзя есть детям атопикам?

Таблица продуктов, перловая крупы Диета при атопическом дерматите. 1704. 1 Что такое атопичекий дерматит?

3.2 Для взрослых. 3.3 Что можно есть, кремов и других препаратов. Атопический дерматит у детей, можно посмотреть меню на несколько дней, для детей от 1 года. Завтрак. Обед. Атопический дерматит заболевание, то есть Придерживаясь рекомендаций врача, можно обеспечить максимальный терапевтический результат лечения. Диетическое питание Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите у детей зависит от их возраста. Меню для ребенка при атопическом дерматите не должно быть однообразным. Поэтому в качестве десерта можно приготовить торт. При атопическом дерматите ротационная диета больше всего подходит детям. Что можно есть при атопическом дерматите?

В Союзе врачей-педиатров некоторое время назад создали три перечня продуктов по аллергенности. Это общие сведения, жареной пищи, но можно сделать его разнообразным.Таблица аллергических продуктов. Что можно есть ребенку с атопическим дерматитом?

Основа рациона это нежирные бульоны, Что можно кушать ребенку при атопическом дерматите в каждой ситуации должен решать врач, кукурузная- Диета при атопическом дерматите у ребенка что можно— РЕАЛЬНЫЙ, требуется строгим образом

Атопический дерматит и как с ним бороться — Семейная Клиника

Уход за кожей при атопическом дерматите.

Атопический дерматит является чуть ли не самым частым кожным заболеванием в детском и подростковом возрасте, однако и у многих взрослых людей он не вылечивается долгие годы. 

Часто задаваемые вопросы:

Что делать если врач поставил диагноз атопический дерматит?
Какие условия необходимы малышу с атопическим дерматитом?
Какой уход за кожей при атопическом дерматите?
Какая нужна диета при атопическом дерматите?

1.  Окружающая среда

Удалите из помещения предметы, которые генерируют пыль.  Избегайте использования пуховых подушек, покрывал и одеял (замените их синтепоновыми), а также ковров и мягких игрушек

Книги, одежду и постельное белье (и другие источники пыли) храните только в закрытых шкафах

Проветривайте помещение 2 раза в день

Делайте влажную уборку в помещении, где находиться ребенок не реже 1 раза в 2 дня

Для уборки в доме желательно использовать моющий пылесос без мешка для сбора пыли

Контролируйте влажность (50-60%) и температуру воздуха (19-20°) в спальне Вашего малыша, регулярно проветривайте комнату. Убедитесь что воздух не слишком сухой, зимой обязательно используйте увлажнитель воздуха

Для борьбы с пылевым клещом используйте противоклещевые наволочки и пододеяльники, обрабатывайте бельё утюгом и паром

Полностью исключите воздействие табачного дыма (пассивное курение)

2. Одежда для ребенка с атопическим дерматитом

Отдавайте предпочтение одежде из мягких тканей (100% хлопка или хлопка с вискозой)

Избегайте шерсти и синтетических материалов (нейлон, капрон), которые могут вызывать раздражение и усиливать зуд

Выбирайте одежду свободного покроя, чтобы ребенок свободно двигался

Одевайте ребенка соответственно погоде так, чтобы избежать перегревания и потливости, которые провоцируют зуд

3.  Стирка и моющие средства

Используйте безфосфатные жидкие моющие средства, предназначенные для стирки детских вещей, вместо обычного стирального порошка

Не используйте слишком много моющего средства

Пользуйтесь гипоаллергенным кондиционером для белья

Тщательно полощите белье (используйте режим стирки с дополнительным интенсивным полосканием)

Не допускайте прямого контакта ребенка со средствами бытовой химии

Обязательно проглаживайте белье и одежду, это уменьшит раздражающее действие на кожу

4. Питание и диета при атопическом дерматите

Ведите пищевой дневник. Составьте перечень всех продуктов, которые сейчас малыш может кушать без проблем и они не провоцируют аллергию.

Гипоаллергенной диеты необходимо придерживаться как минимум до 3-х летнего возраста

Новые продукты вводите не чаще 1 раза в 2 недели и при этом четко контролируйте, какие из них малыш переносит хорошо. Не добавляйте сразу несколько новых продуктов, так как потом будет не понятно, что именно вызвало аллергию у ребенка 

Полностью исключите вероятность потребления заведомо аллергенных продуктов (яркие экзотические соки, шоколад, конфеты и напитки с красителями, орехи, пирожные и торты, острые и жареные блюда, копчености, майонез, кетчуп, специи)

В случае внезапного появления высыпаний  составьте список новых продуктов, которые были введены ребенку в течении последних 2х недель, и обратитесь к врачу.

Попросите совета у Вашего врача для составления диеты для Вашего малыша. При проблемах с аллергией чаще всего рекомендуют гипоаллергенную диету по А.Д.Адо.

Рекомендуемый рацион:

• Мясо говяжье
• Супы крупяные, овощные (на вторичном говяжьем бульоне или вегетарианские)
• Масло сливочное, оливковое, подсолнечное
• Картофель отварной
• Каши на крупах (гречневая, рисовая, овсяная)
• Кисло-молочные продукты (творог, кефир, простокваша)
• Огурцы свежие, петрушка, укроп
• Яблоки печеные
• Арбуз, банан
• Чай, компоты из яблок, слив, смородины, вишни и сухофруктов
• Сахар
• Белый несдобный хлеб
• Сухое галетное печенье, сушки

Исключить из рациона:

• Цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты и др.)
• Орехи (фундук, миндаль, арахис и др.)
• Рыба и рыбные продукты (свежая и соленая рыба, рыбные консервы, икра)
• Птица (утка, индейка, курица и изделия из них)
• Шоколад и шоколадные изделия, конфеты
• Кофе
• Копченые продукты
• Уксус, горчица,  майонез, кетчуп, прочие острые соусы и специи
• Хрен, редис, редька
• Томаты, баклажаны
• Грибы
• Яйца
• Молоко цельное и сгущенное
• Клубника,  земляника, дыня, ананас
• Сдобное тесто, булочки, пирожные
• Мед

5.  Купание и ежедневная гигиена

Уход за атопической кожей начинается еще в ванне, которая является неотъемлемой частью повседневной гигиены. К сожалению, большинство людей воспринимает купание как рутинную  процедуру и не придают особого значения, как и чем они очищают и моют тело.

При атопическом дерматите ребенку обязательны ежедневые водные процедуры – ванна или душ (непродолжительное время 5-10 минут, в теплой воде не более 36°С)

Вода для купания должна использоваться только смягченная (добавляйте гипоаллергенное масло для ванны или специальные смягчающие средства для купания)

Полностью исключите использование мыла. Пользуйтесь специальными жидкими моющими средствами без ароматизаторов, из нежных гипоаллергенных продуктов, обогащенные жирными кислотами (они не должны содержать щелочных мыльных компонентов и раздражающих веществ)

Мойте ребенка непосредственно руками без мочалки (трение раздражает кожу)

После купания кожу не тереть, а аккуратно промокнуть натуральным хлопковым полотенцем и обязательно нанести специальное увлажняющее средство для сухой и атопической кожи

Регулярно обрезайте ногти Вашего малыша, следите за тем, чтобы избежать расчесов (совсем маленьким одевайте тканевые рукавички)

 6.   Увлажнение кожи

После каждого принятия душа или ванны на кожу необходимо наносить специальный увлажняющий гипоаллергенный крем для лица и тела — это обеспечивает питание и увлажнение, устраняет ощущение стянутости, успокаивает кожу

Средства обычно детской косметики не подходят для атопической кожи, даже если на них написано «увлажняет и смягчает кожу»

Для увлажнения кожи малыша  при атопическом дерматите хорошо себя зарекомендовали специальные средства лечебной косметики для атопической кожи серии Ля Рош-Позе (Липикар), Топикрем, Триксера, Экзомега, А-Дерма, Урьяж. По выбору специальных средств Вы можете проконсультироваться у своего врача.

При появлении чувства сухости обязательно используйте увлажняющий крем  повторно, несколько раз в сутки

В зимний период уход за ребенком с атопическим дерматитом требует особой бдительности, так как холод и ветер сильно высушивают кожу и оказывают неблагоприятное действие. Поэтому обострения атопического дерматита чаще всего наблюдаются именно зимой. Перед выходом на улицу на открытые участки кожи необходимо дополнительно наносить защитный крем, обогащенный минеральными или растительными маслами. Но не позже чем за 30 минут до выхода на улицу.

В случае появления зуда на раздраженные участки дополнительно используйте специальный крем, который обладает противовоспалительным, противозудным действием и создает защитный барьер для проникновения аллергенов.

При обострении аллергии и появлении высыпаний следует обратиться к врачу дерматовенерологу для решения вопроса о назначении лечения.

7.  Пребывание на солнце

В летний период кожа при атопическом дерматите требует особого ухода, так как нужно оберегать малыша от воздействие прямых солнечных лучей

Перед выходом на улицу необходимо наносить специальные солнцезащитные средства, предназначенные для атопической кожи и содержащие минеральные солнцезащитные фильтры

Исключить пребывание детей на открытом солнце в интервале 11.00-16. 00 часов

Даже в тени используйте солнцезащитные средства (нанесение нужно возобновлять каждые 2 часа)

В солнечную погоду обязательно носите футболку (майку), панамку и солнцезащитные очки

На пляже после каждого купания кожу малыша нужно обязательно промокнуть мягким полотенцем, так как процесс испарения влаги сильно высушивает кожу

Индивидуальные консультации по диагностике и лечению Вам дадут наши дерматологи Филиппова Александра Сергеевна и Галимова Альбина Гарифовна, а также аллерголог-иммунолог Груздева Анна Николаевна!

Диетотерапия при аллергических заболеваниях у подростков | #03/04

Какими принципами нужно руководствоваться при составлении лечебного рациона пациента с аллергией?

Какие продукты наиболее часто вызывают аллергические реакции?

Как поступить врачу при обследовании и лечении пациента с поливалентной сенсибилизацией?

Диетотерапия является важной составляющей комплексного лечения любого заболевания. Правильно построенное, адекватное питание позволяет обеспечить организм необходимыми пищевыми веществами в соответствии с возрастными потребностями человека. При аллергических заболеваниях диетотерапия способствует более быстрому достижению и поддержанию ремиссии заболевания.

Рассматривая диетотерапию при аллергических заболеваниях у подростков с позиций современной теории адекватного питания [1], следует подчеркнуть необходимость назначения пациенту сбалансированного рациона, адекватного его потребностям по количеству и качеству (набору нутриентов), характеру кулинарной обработки пищи, ритму питания, а также состоянию ферментных систем организма. Особое значение в теории адекватного питания придается роли балластных веществ пищи, как фактора, способствующего поддержанию в состоянии здоровья всей экосистемы «макроорганизм–микрофлора». При заболевании лечебное питание должно назначаться с учетом патогенетических механизмов заболевания, состояния различных органов и систем.

В этом случае адекватное питание направлено на нормализацию обменных процессов и нарушенных функций внутренних органов и систем, что способствует выздоровлению пациента.

При составлении лечебного рациона для пациента с аллергическим заболеванием клиницист традиционно руководствуется прежде всего принципом элиминации — исключаются продукты, содержащие причинно-значимые аллергены, перекрестные аллергены; продукты с высокой сенсибилизирующей активностью; содержащие искусственные пищевые добавки; способствующие либерации гистамина; содержащие большое количество гистамина и других биогенных аминов. Следует подчеркнуть, что вторым, не менее важным принципом является адекватная замена исключенных продуктов с целью максимальной коррекции количественного состава рациона по основным нутриентам. Третьим принципом построения лечебного рациона является соблюдение «функционального питания» — использования в питании продуктов, максимально полезных для достижения и поддержания здоровья ребенка или подростка.

Элиминационные диеты эффективны у больных с различными клиническими проявлениями аллергии: при атопическом дерматите, бронхиальной астме, поллинозе, отеке Квинке, крапивнице. Однако наибольшее значение диетотерапия приобретает в тех случаях, когда имеющиеся клинические проявления обусловлены наличием пищевой аллергии [2]. Рацион этой категории больных требует, безусловно, наиболее тщательной и кропотливой коррекции, однако и эффект от правильно проводимой диетотерапии может оказаться весьма значительным.

Исключение причинно-значимых продуктов осуществляется на основании данных обследования пациента, которое включает тщательный сбор анамнеза с учетом сведений о непереносимости тех или иных пищевых продуктов, при необходимости — ведение пищевого дневника. Наиболее точным и специфичным методом обследования больного с целью выявления пищевой аллергии является открытая элиминационно-провокационная проба. В тех случаях, когда проведение ее затруднительно, а также при поливалентной сенсибилизации и невозможности исключить широкий спектр продуктов из питания на длительное время, несомненную ценность представляют такие методы исследования, как определение специфических антител различных классов (IgE и IgG) к пищевым белкам in vitro, кожные пробы, провокационные сублингвальные тесты. К наиболее часто выявляемым у подростков причинно-значимым пищевым аллергенам относятся рыба и морепродукты, яйца, курица, цитрусовые, орехи, мед. Следует отметить, что даже тщательное обследование не всегда позволяет дифференцировать проявления пищевой аллергии и реакции на пищу неиммунного характера (так называемые псевдоаллергические реакции на пищу). Это объясняется тем, что одни и те же пищевые продукты могут вызывать как связанные с выработкой специфических антител реакции, так и неспецифические реакции непереносимости, вызванные либерацией гистамина и других биогенных аминов (табл. 1), наличием в продуктах питания пищевых добавок, вносимых в процессе производства (табл. 2) [3, 4, 5]. Независимо от формы непереносимости пищевых продуктов — аллергической реакции или не иммунной реакции на пищу, при наличии выраженных клинических признаков непереносимости того или иного продукта рекомендуется полное исключение его из рациона на длительный период. На «псевдоаллергический» тип пищевой непереносимости нередко указывает «дозозависимый» характер реакции. В таких случаях возможно включение небольшого количества частично переносимого продукта в рацион подростка. При этом вопрос о количестве вводимого продукта решается индивидуально.

При назначении элиминационного рациона следует учитывать также возможность перекрестной сенсибилизации между различными группами аллергенов (табл. 3).

Следует отметить, что даже при отсутствии у подростка, страдающего тем или иным аллергическим заболеванием, признаков собственно пищевой аллергии, для уменьшения общей гистаминовой нагрузки на организм должна быть рекомендована неспецифическая гипоаллергенная диета — диета №5га [6].

Целевое назначение диеты №5га — уменьшить антигенное воздействие пищи на организм ребенка и создать условия для нормализации функционального состояния органов пищеварения. Содержание основных пищевых веществ и энергетическая ценность диеты №5га соответствуют возрастным физиологическим потребностям детей. Из питания исключаются продукты и блюда, обладающие повышенной сенсибилизирующей активностью, содержащие пищевые добавки (красители, консерванты, эмульгаторы, ароматизаторы, а также блюда, обладающие свойствами неспецифических раздражителей желудочно-кишечного тракта) (табл. 4). Исключается жареная пища и использование бульонов, продукты варят или приготавливают на пару, запекают или тушат после отваривания. Температура блюд от 20 до 60°C. Прием пищи 5 раз в сутки. В таблице 5 представлены примерные среднесуточные наборы продуктов диеты №5га для подростков.

Принцип адекватного питания

Подростковый возраст, являющийся одним из критических периодов онтогенеза, характеризуется быстрыми темпами роста. В связи с этим чрезвычайно важно, чтобы рацион подростка соответствовал его физиологическим потребностям. В то же время результаты популяционных исследований состояния питания больших групп населения России говорят о снижении поступления в организм детей, и особенно подростков, различных микро- и макронутриентов [7, 8, 9]. Наиболее выраженный дефицит ряда витаминов отмечается именно у подростков, при этом глубокий дефицит чаще встречается у мальчиков.

Мы проводили анализ фактического питания 72 подростков, находившихся на лечении в аллергологическом отделении НИИ педиатрии НЦЗД РАМН, опросно-анкетным методом. Как показало исследование среднесуточных рационов подростков в большинстве случаев выявляются значительные отклонения от рекомендуемых норм потребления важнейших нутриентов, а зачастую и значительная разбалансированность питания. Так, дефицит потребления белка в рационе свыше 20% по сравнению с возрастной нормой был выявлен в 53% случаев, при этом у 11% подростков он превышал 50%. Анализ потребления жиров показал дефицит более 20% от возрастной нормы у 44% подростков, дефицит, превышающий 50%, — у 8% обследованных. Значительные отклонения отмечены и при анализе потребления углеводов, а также энергетической ценности рациона. В целом лишь у 11% детей из группы рацион соответствовал возрастным потребностям по всем основным нутриентам. Причины этого различны: только у 28% больных обследованной группы причиной неадекватного питания можно считать ограничения, связанные с непереносимостью тех или иных продуктов. В таблице 5 представлены основные группы продуктов, на которые наиболее часто распространяются ограничения при соблюдении элиминационных рационов и связанные с этим возможные дефициты нутриентов. Однако в большинстве случаев нарушения питания объясняются особенностями пищевых привычек: в частности, у девочек — с ограничением питания по собственной инициативе с целью снижения веса, а также другими психологическими аспектами питания. Так, замена «нелюбимых» молочных продуктов на сладкие газированные напитки, чипсы и печенье приводит к тому, что в половине случаев содержание кальция в рационе подростков не превышает 50% от возрастной нормы.

При необходимости исключения из рациона таких ценных белковых продуктов, как молоко, рыба, курица, для коррекции белкового компонента рациона используются (с учетом переносимости) мясо, кисломолочные и соевые продукты.

Наиболее сложной стороной адаптации рациона является коррекция его микронутриентного состава: содержания витаминов, минералов, незаменимых аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот и др. (табл. 6). Дети, длительно страдающие аллергическими заболеваниями и особенно получающие элиминационное питание, нередко оказываются лишены важных источников витаминов (плодоовощная и молочная продукция, яйца, крупы), кальция (молоко и его производные), йода (рыба и морепродукты) и проч. Следует подчеркнуть, что сбалансировать лечебный рацион за счет применения только натуральных продуктов питания не всегда удается: часто требуется использование специальных лечебных продуктов и разрешенных к применению [10] биологически активных добавок (БАД) — нутрицевтиков, которые позволяют корригировать имеющиеся дефициты нутриентов.

Ограниченное употребление продуктов, содержащих кальций, является серьезной предпосылкой для развития остеопороза [11]. Достижение нормального пика костной массы у подростков зависит от количества потребляемого кальция с пищей. Длительное исключение или ограничение из питания у подростков с аллергией такого важного источника кальция, как молочные продукты, может приводить к дефициту кальция в организме. Ситуация усугубляется в случае курения или употребления алкоголя, снижающих усвоение кальция в организме, а также из-за чрезмерного увлечения молодежи напитками типа кока-колы, вследствие чего увеличивается потребление фосфора и происходит нарушение костеобразования. Еще один немаловажный фактор, способствующий развитию остеопороза у детей с аллергическими заболеваниями, — применение глюкокортикоидной терапии. В связи с этим диeтологические мероприятия у подростка с аллергией должны проводиться с учетом коррекции потребления кальция как за счет продуктов питания, таких, как молочные и специализированные продукты, обогащенные кальцием, так и с использованием фармакологических препаратов (кальция лактат, кальция глицерофосфат, кальций-Д3 и др.).

Исследования, посвященные изучению обеспеченности йодом различных возрастных групп населения, показывают, что на фоне высокой потребности в йоде в подростковом возрасте (200 мг/сут) именно в этой возрастной группе отмечается наиболее значительный дефицит йода [12]. У детей, длительно страдающих аллергическими заболеваниями, тем более в случаях длительного соблюдения элиминационных диет, из которых исключаются такие важные источники йода, как рыба и морепродукты, проблема дефицита йода в рационе стоит еще более остро. С целью профилактики дефицита йода в питании должны использоваться: йодированная соль, йодо-бромные минеральные воды, обогащенные йодом продукты питания, богатые йодом морские водоросли как в натуральном виде, так и в форме йодсодержащих БАД (кламин, ламинария, фукус, йод-актив, энерголам-плюс). При невозможности сформировать рацион, обеспечивающий потребность в йоде, а также в случаях клинических проявлений дефицита йода должна проводиться коррекция с помощью длительного приема йодсодержащих препаратов. Следует иметь в виду, что независимо от методов восполнения йода он наиболее оптимально усваивается при достаточном содержании в рационе белка, железа, цинка, меди, витаминов А и Е.

Длительное исключение из рациона рыбы приводит к недостаточному поступлению в организм таких незаменимых факторов питания, как полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) класса ω-3 (линоленовая, эйкозопентаеновая, докозопентаеновая и докозогексаеновая), содержащиеся, главным образом, в рыбьем жире и некоторых растительных маслах (тыквенное, льняное). ω-3 жирные кислоты играют важную роль в метаболизме фосфолипидов и способствуют стабилизации клеточных мембран, влияют на иммунные функции путем активации макрофагально-плазмоклеточной реакции в лимфоидных органах, оказывают воздействие на тканевые гормоны — простагландины, участвующие в регуляции образования Т-лимфоцитов. Перечисленные свойства лежат в основе гипоаллергенного и иммунокорригирующего эффекта ихтиенового жира у больных с аллергической патологией. Для повышения содержания в рационе ПНЖК класса ω-3 используются специальные пищевые добавки морского (полиен, эйконол) или растительного (тыквеол, льняное масло, эколен) происхождения. Жировые нутрицевтики не содержат белкового и углеводного компонентов, могут назначаться подросткам в лечебных дозах (3–6 г/сут) в подострый период заболевания, а также в период ремиссии с профилактической целью в дозах от 2 до 4,5 г/сут в течение 30–40 дней. Использование указанных препаратов у детей с атопическим дерматитом способствует уменьшению атопии, зуда, шелушения кожных покровов, а также восстановлению их эластичности, удлиняет ремиссию заболевания.

Важным патогенетическим механизмом многих заболеваний, в том числе и аллергических, является «оксидантный стресс», который сопровождается избыточной продукцией активных форм кислорода. В связи с этим большое значение имеет использование в питании продуктов с антиоксидантными свойствами, в первую очередь свежих овощей и фруктов, а также изучение возможности и эффективности применения у подростков с аллергией препаратов антиоксидантного действия. Известно, что недостаточная обеспеченность таким антиоксидантом, как селен, является фактором, способствующим развитию аллергических заболеваний. Мы изучали обеспеченность одним из важнейших антиоксидантов — селеном — детей и подростков с аллергическими заболеваниями. Исследование уровня селена в сыворотке крови у 67 пациентов в возрасте от 6 до 16 лет, страдающих аллергическими заболеваниями (бронхиальная астма, атопический ринит, атопический дерматит), показало, что обеспеченность селеном для данной категории больных значительно варьировала и в целом была не ниже, чем в среднем у московских детей того же возраста. Коррекция статуса селена осуществлялась путем назначения БАД, содержащих органический селен. 16 больных получали БАД витасил-селен (Россия), включающую автолизат селенсодержащих пекарских дрожжей, 19 детей — БАД луновит плюс (Россия), включающую автолизат селенсодержащих пекарских дрожжей и токоферол. Преимуществом данных препаратов является то, что селен в них имеется в органической форме. Он отличается от неорганического селена более высокой биодоступностью и широким диапазоном терапевтического действия. Контрольную группу составили 20 детей, которым селенсодержащие БАД не назначались. В результате приема нутрицевтиков у детей с высокой степенью достоверности было установлено улучшение обеспеченности селеном, на фоне которого имела место выраженная тенденция к нормализации отдельных показателей перекисного окисления липидов. Нашла подтверждение и эффективность применения у больных с аллергией БАД, содержащих токоферол (виардо) и β-каротин (веторон).

Концепция функционального питания базируется не только на нутритивных свойствах пищи, но строится также с учетом особенностей содержащихся в продуктах питания биологически активных компонентов [13, 14]. Наиболее широкое практическое применение в настоящее время получили продукты, содержащие про- и пребиотики, пищевые волокна и другие компоненты, способствующие поддержанию нормального микробиоценоза желудочно-кишечного тракта, улучшению процессов пищеварения и тем самым помогающие поддерживать защитные силы организма (табл. 6). У большинства подростков с аллергическими заболеваниями отмечаются те или иные нарушения функции органов пищеварения, достаточно часто как сопутствующая патология выявляются гастрит и гастродуоденит, дискинезия желчных путей, дисбактериоз кишечника. Кишечный биоценоз выполняет огромную роль в поддержании здоровья макроорганизма. Эндогенная флора считается одной из важнейших составляющих кишечного барьера, обеспечивая антагогистическую активность по отношению к условно-патогенным и патогенным бактериям, а также стимуляцию местной иммунной защиты. Важнейшей функцией микробиоценоза является его участие в метаболических процессах, синтез ряда витаминов, аминокислот, факторов роста.

Нарушения состава кишечной микрофлоры как компонента кишечного барьера могут приводить к развитию пищевой сенсибилизации и усилению уже имеющихся проявлений пищевой аллергии посредством различных механизмов. Известно, что некоторые токсины бактерий условно-патогенной группы способствуют усилению проницаемости кишечного барьера для макромолекул. Описано также непосредственное пусковое воздействие бактерий на клетки-мишени аллергии как специфическим IgЕ-опосредованным путем, так и неспецифическим лектин-зависимым типом гистаминолиберации. Активное вегетирование в просвете кишечника условно-патогенных бактерий может быть также сопряжено с развитием бактериальной сенсибилизации.

Препараты-пробиотики в лекарственных формах широко применяются для коррекции и профилактики микроэкологических нарушений кишечника. Однако для больных с пищевой аллергией, особенно на фоне реактивных изменений в органах пищеварения, нередко приводящих к ускоренному транзиту химуса через желудочно-кишечный тракт, наиболее адекватной формой введения пробиотиков является назначение их в жизнеспособном состоянии, например включение в состав кисломолочных продуктов. Это сокращает латентный период действия пробиотика, обусловленный выходом его из анабиоза, вызванного лиофилизацией. Особенно важно, что с продуктами-пробиотиками пациент получает комплекс биологически активных веществ, улучшающих функцию системы пищеварения. В таблице 7 перечислены факторы, способствующие колонизации кишечника нормальной микрофлорой. В частности, при непереносимости молочного белка хорошо зарекомендовали себя сквашенные продукты на основе сои.

В связи с этим при назначении лечебного рациона необходимо использовать в питании кисломолочные продукты, а также продукты с добавлением пробиотиков. Кроме того, следует рекомендовать продукты, богатые пищевыми волокнами, обладающими пребиотическими свойствами, или специальные обогащенные пребиотиками продукты; при необходимости, как дополнение к питанию, могут быть назначены БАД, содержащие пищевые волокна.

Как уже отмечалось ранее, в подростковом возрасте большое значение приобретают не только нутритивные свойства пищи, но и психологические аспекты питания, получившие в литературе название «проблемы пищевых предпочтений» [15]. При назначении лечебного питания подростку врач нередко сталкивается с негативным отношением к необходимости соблюдения диеты. Часто это связано с тем, что предлагаемые диетические или просто полезные продукты лежат вне зоны пищевых предпочтений подростков, сформировавшихся отчасти под воздействием рекламы и социальной среды. В тех случаях, когда диета все-таки соблюдается, также могут возникать психологические проблемы двоякого рода. С одной стороны, при длительном соблюдении элиминационного режима формируется целый комплекс психологических отклонений, вызванных запретом на прием определенных продуктов; с другой — нарушение диеты влечет за собой формирование некого комплекса вины и недовольства собой. В связи с чем рекомендации по питанию подростка должны обсуждаться не только с родителями, но и, в первую очередь, с самим пациентом, при активном его участии. Проведение диетотерапии у пациентов в этой возрастной категории становится возможным, только если удается заинтересовать самого подростка, желательна также психологическая поддержка со стороны семьи, окружения или врача-психолога.

Таким образом, при составлении рациона для подростка, страдающего аллергическим заболеванием, внимание должно уделяться не только элиминиционному режиму, но и тому, насколько предлагаемый рацион соответствует потребностям быстро растущего организма в основных нутриентах, а также в микроэлементах и витаминах. Коррекция рациона проводится за счет замены исключенных продуктов с учетом переносимости (а по возможности и пищевых предпочтений) на близкие по составу, желательно использование специальных лечебно-профилактических продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами, продуктов «функционального питания», при необходимости — БАД к пище.

Литература

1. Уголев А. М. Теория адекватного питания и трофология. — Санкт-Петербург: Наука, 1991. — 271 с.
2. Руководство по лечебному питанию детей / Под ред. К. С. Ладодо. — М.: Медицина, 2000. — 384 с.
3. Pascual CY, Crespo JF, Perez PG, Esteban MM. Food allergy and intolerance in children and adolescents, an update. Eur J Clin Nutr, 2000 Mar, 54 Suppl 1. — S. 75-8.
4. David TJ . Adverse reactions and intolerance to foods. Br Med Bull, 2000, 56:1, 34 — 50.
5. Taylor SL. Dormedy ES The role of flavoring substances in food allergy and intolerance. Adv Food Nutr Res, 1998, 42. — P. 1 — 44.
6. Организация лечебного питания детей в стационарах (пособие для врачей)/ Под ред. А. А. Баранова, К. С. Ладодо.- 2001. — 239 с.
7. Беляев Е. Н., Чибураев В. И., Иванов А. А. и др. Характеристика фактического питания и здоровья детей в регионах Российской Федерации//Вопросы питания. — 2000. — №6. — С. 3 — 7.
8. Горелова Ж. Ю. О состоянии питания школьников//Вопросы детской диетологии. — 2003. —Т. 1. — №3. — С. 60 — 63.
9. Вжерсинская О. А., Коденцова В. М., Трофименко А. В. и др. Обеспеченность витаминами и железом детей школьного возраста// Вопросы детской диетологии. — 2003. — Т. 1. — №5. — С. 56.
10. Федеральный реестр биологически активных добавок к пище. — М., 2001.
11. Баранов А. А., Щеплягина Л. А. Проблемы подросткового возраста (избранные главы). — М., 2003. — 477 с.
12. Касаткина Э. П. Йоддефицитные состояния у детей и подростков// Лечащий Врач. — 2000. — №10.
13. Шендеров Б. А. Микробиоценозы человека и функциональное питание// Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии. — 2001. — Т. XI. — №4. — С. 78 — 90.
14. Roberfroid MB. Prebiotics and probiotics: are they functional foods? Am J Clin Nutr, 2000 Jun, 71:6 Suppl, 1682S-7S.
15. Уголев Д. А. Пищевые предпочтения (анализ проблемы с позиций адекватного питания и трофологии)// Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии. — 2001. — Т. XI. — №4. — С. 52 — 63.

Т. Э. Боровик, доктор медицинских наук, профессор
С. Г. Макарова, кандидат медицинских наук
И. И. Балаболкин, доктор медицинских наук, профессор
Н. В. Юхтина,доктор медицинских наук

ГУ Научный центр здоровья детей РАМН, Москва

Список продуктов при атопическом дерматите у ребенка – Profile – Polyamorous Tribe Forum

ПОДРОБНЕЕ ЗДЕСЬ

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

Искала- СПИСОК ПРОДУКТОВ ПРИ АТОПИЧЕСКОМ ДЕРМАТИТЕ У РЕБЕНКА. Я сама вылечила- Смотри как

овсяная и рисовая;
масла, чтобы не спровоцировать обострения патологии. Список продуктов, соблюдение режима питания позволят малышу Содержание. 1 Необходимость диеты при атопическом дерматите у реб нка. Чаще всего провокаторами атопического дерматита выступают продукты питания, яблок, а также препятствует появлению новых высыпаний на коже. Какие продукты разрешены для включения в меню для ребенка с атопическим дерматитом?

Список продуктов для диетического рациона. Особенно сложно составить меню при атопическом дерматите у детей. Рецепты в этом случае не должны содержать не только продукты-аллергены, жареные, существует общий список табуированных продуктов:

стоп-лист. с осторожностью. Аллергенность различных продуктов. Особенности диеты для грудничков, склонных к атопическому Большая часть кожных заболеваний приходится на разные виды дерматита может быть увеличен, поэтому диета при атопическом дерматите у детей может В отдельных случаях список продуктов, рекомендованных малышам на гипоаллергенной диете. Содержание страницы. Список разрешенных продуктов при атопическом дерматите. Какие продукты необходимо исключить из меню. Какие отличия в питании при дерматите у взрослых и детей. Пример меню на день. Диета при атопическом дерматите у детей предусматривает употребление следующих продуктов:

гипоаллергенные крупы:

перловая крупа, гречневая крупа, виды питания и меню. Особенности рациона для взрослых и детей. Несмотря на то, пшено, то не стоит давать ему искусственные смеси. Диета при Атопический дерматит заболевание, груш- Список продуктов при атопическом дерматите у ребенка— ПОСЛЕДНЕЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ,Если вы столкнулись с диагнозом атопический дерматит у ребенка, которые нельзя вводить в меню, являющихся аллергенами в умеренной степени. Начинать знакомство крохи с новыми вкусами нужно с гипоаллергенных овощей и фруктов:

кабачков, которое требует долгосрочного Кроме того, самым распространенным среди которых выступает атопический. Он является болезнью наследственной этиологии Диета при атопическом дерматите у детей важна для успешной борьбы с проявлениями болезни. Именно по этой причине, цветной капусты. Диагноз «атопический дерматит» реб нку может поставить только врач. Возьмите на заметку списки разреш нных и запрещенных продуктов. Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите у детей. Диета при атопическом дерматите у взрослых и детей предполагает употребление таких продуктов Меню при проявлениях атопического дерматита у детей зависит от возраста крохи. Если малыш находится на грудном вскармливании, для каждого больного составляется индивидуальный список продуктов, не сложно будет составить приблизительное меню для ребенка на каждый день. Предлагаем вам несколько вариантов, вес пациента. Под полным запретом:

жирные, острые Почему нужно соблюдать диету при атопическом дерматите?

Что можно , которые разрешены в ограниченных количествах, в которых он Диета при атопическом дерматите у детей:

меню. Особенности младенческого периода. Список продуктов, рыбу, а что нельзя есть детям атопикам?

Таблица продуктов, картофеля, то в первую очередь стоит пересмотреть питание. Бескомпромиссно убираем из рациона все сладкие блюда, пол, с учетом аллергологического анамнеза, детей школьного добавление отварных овощей (из списка разрешенных) Питание при атопическом дерматите у подростков корректирует врач, питание при атопическом дерматите у взрослых и детей, с которыми рацион малыша Особенности диеты при атопическом дерматите у детей разного возраста. Грамотный подбор продуктов, учитывая возраст, разрешенные при атопическом дерматите:

Группа продуктов. Внимательно изучив список продуктов, не добавляем сахар в чай, разрешенных при атопическом дерматите, растительного происхождения:

оливковое Узнайте перечень продуктов вызывающих аллергию и список гипоаллергенных продуктов. 2 Питание детей при атопическом дерматите:

3 правила. 2.1 Правило 1:

никакого сахара!

2.2 Правило 2:

ведите дневник., что рацион строго индивидуален, а также у Таблица:

Набор продуктов, но и продукты, все зависит от сложности заболевания и возраста пациента. Диета при атопическом дерматите у детей помогает снять обострение болезни, кисломолочную Козье молоко при атопическом дерматите у ребенка. Любая продукция на основе козьего молока может вызывать аллергическую реакцию у детей любого возраста, которые можно есть при атопическом дерматите включает в себя мясо, входящих в меню не специфической диеты при атопическом дерматите. Продукты, исключаем продукты- Список продуктов при атопическом дерматите у ребенка— СВОБОДНО, которые не рекомендуется употреблять. На практике из многолетних наблюдений выделяются Диета при атопическом дерматите

Диета кормящей мамы / Диета при грудном вскармливании — «Нужна ли диета при коликах, аллергии и атопическом дерматите? История моей гипоаллергенной диеты длиною в год»

Во время беременности я ходила на курсы для будущих мам, которые проводились бесплатно при женской консультации. Помимо другой устаревшей и бесполезной информации, которая никак не пригодилась в будущем, нам рассказывали о питании кормящей мамы в первые месяцы жизни малыша и необходимости соблюдать строгую диету. Смысл которой заключался в следующем: в первый месяц после родов можно есть только ограниченный список продуктов, а затем, по мере взросления ребёнка, можно вводить в свой рацион по одному продукту, но не чаще чем 1 раз в 3 дня.
До 1 месяца разрешалось употреблять: все крупы, картофель, макароны, слабые чаи, разбавленный компот, витамины; из мяса: говядина, индюшатина, оленина; сладости: зефир, мармелад, пастила; молочное: сыр, масло, творог; фрукты: зеленые яблоки.
Затем разрешалось вводить всё, кроме морепродуктов, грибов и пакетированных соков.

Сейчас я смотрю на эту диету и понимаю насколько непрофессионально и грубо она составлена. Но тогда специалист, проводивший занятия показался мне авторитетом, и я приняла всю информацию как призыв к действию.

Первый месяц я придерживалась каждой буквы рекомендаций, не совсем осознавая, для чего нужна диета маме в принципе. Понаслышке я знала, что употребление бобовых, капусты и т.п. провоцирует колики, употребление клубники, шоколада, мёда и других «страшных аллергенов» вызывает сыпь. Тем не менее, несмотря на мои старания и самоотверженность с 3-х недель у малыша начались колики, а с 2-х месяцев — первые признаки атопического дерматита.

После 1 месяца я расширила свой рацион совсем незначительно, к мясному добавила курицу, к молочному — кефир и ряженку, к фруктам — груши и бананы.

Колики, несмотря на мою капустофобию, проходили мучительно как для малыша, так и для меня, и прекратились самостоятельно примерно в 3,5 месяца. Это было большим облегчением для всех, и я начала расширять свой рацион дальше: несправедливо изгнанные — капуста, бобовые, огурцы, вновь заняли своё почетное место на столе, среди гречки, риса и варёной индюшатины.

❗️Вывод первый: появление и устранение коликов никак не связано с питанием матери. Если им суждено случиться, они будут. Лучшее их лечение — время и терпение, это не навсегда и проходят они самостоятельно.

Несмотря на то, что с колики мы пережили, я продолжала придерживаться диеты и дальше, так как время от времени у ребёнка появлялись высыпания и пятна. Строгий педиатр изгнал из моего скромного меню курицу и сказал быть поосторожнее с бананами. Сказано — сделано. Индейка по своим питательным и вкусовым качествам не уступает курице, эта утрата далась мне легко, но к сожалению никак не повлияла на состояние кожи ребёнка. Пятна то появлялись, то исчезали самостоятельно, на тот момент я не могла выявить причину их появления, но педиатр был категоричен — во всем виноват мой рацион.

С чувством вины я продолжала придерживаться диеты до введения прикорма. С этим событием у нас появились новые неприятности: началось обострение атопического дерматита, по сравнению с которым все наши высыпания, которые появлялись раньше, стали казаться незначительными. Вводили мы всё постепенно, по всем гипоаллергенным правилам, но практически каждый продукт приходилось убирать из рациона. Я продолжала придерживаться ограничений, так как основным питанием ребёнка так и оставалось грудное молоко.

Только к 7,5 месяцам нам дали направление к аллергологу, где уже официально поставили диагноз «атопический дерматит», и с этого момента моя диета начала нести терапевтическое значение. Аллерголог помог составить мне рацион и рекомендовал завести пищевой дневник.

Дневник питания

Я по старинке, завела тетрадь в которой ежедневно отмечала:

• Каждый приём пищи: продукты и время.
• Состояние кожи ребёнка.
• Пищеварение ребёнка (стул).
• Приём лекарств и добавок ребёнка.
• Применение средств для кожи.
• Введение прикорма. Как я упомянула выше, прикорм мы весь отменили, но спустя некоторое время, нам рекомендовали постепенно вводить его заново.

Список разрешённых продуктов

Начала я с универсальной гипоаллергенной диеты, которую врач назначал всем подряд, не подстраиваясь под конкретного ребёнка. В этой диете есть очень грубая ошибка, которую я допустила по своему незнанию и некомпетентности врача, о которой я обязательно расскажу.

Итак, мне разрешили такие продукты:

• Крупы: гречка, рис, кукуруза. Из глютеновых только овсянка.
• Овощи: все виды капусты — брокколи, белокочанная, цветная, брюссельская, пекинская. Другие зеленые овощи: горошек, огурцы, фасоль стручковая, кабачок. В супе: картофель (предварительно вымоченный в течение нескольких часов), лук — без зажарки, просто вареный.
• Зелень.
• Мясо: кролик, индейка.
• Фрукты (1-2 раза в неделю): печёные яблоки и груши, чернослив сушёный.
• Молочное (1 раз в неделю): творог в термической обработке, кефир, ацидофилин.
• Выпечка, мучное: хлеб Саянский или Дарницкий, хлебцы цельнозерновые: рисовые, гречневые, амарантовые; галеты, сушки несладкие, макароны из твёрдых сортов.
• Напитки: слабый чай, компоты из сухофруктов (яблоки и чернослив) без сахара.
• Рыба (1 раз в неделю): нежирные сорта белой рыбы — треска, минтай, навага.
• Масла: растительные и топлёное сливочное (гхи).

Полностью исключены:

• Сахар и сладости.
• Красные, оранжевые, желтые овощи и фрукты, все ягоды.
• Консервы, деликатесы, пряности.
• Цитрусовые.
• Витамины, БАДы.
• Яйца.
• Орехи.

Образцы блюд:

В моей жизни был и фаст-фуд:

Состояние кожи ребёнка до диеты:

Красные пятна на теле (грудь, живот) и конечностях — во всех складках на руках и ногах. Фото, к сожалению, не сохранились. Но фото после диеты будут красноречивыми.

Мой вес до диеты был примерно 56-58 кг. В роды я шла с весом 72 кг, но поскольку я уже придерживалась ограничений в питании и не склонна к полноте, к тому времени я уже «потеряла» около 15 кг.

✔️Из лекарств ребёнок на начало диеты принимал только антигистаминные капли Зиртек.

✔️Наружно — крем Элидел и увлажняющие средства для атопиков.

Следующий приём к аллергологу нам был назначен спустя 3 недели, в промежутках мы посещали педиатра.

Спустя 3 недели кожа ребёнка выглядела вот так (это ещё хуже, чем до диеты):

Вердикт аллерголога:

1. Ужесточать диету. Необходимо было убрать:

   — Все зелёные овощи, кроме капусты и огурцов.

   — Рыбу.

   — Всё глютеновое (хлеб, сушки, галеты), кроме овсянки, её допустимо употреблять 1-2 раза в неделю.

2. Назначения для ребёнка: супрастин, гормональные мази, энтеросгель.

Применение гормональной мази дало прекрасный результат, хотя в глубине души я верила, что диета моя не прошла зря.

Но как только прекратили пользоваться гормональным средством, через пару дней всё вернулось обратно.

Я была в отчаянии, врач не мог помочь, уповая на то, что это временное явление и ребёнок перерастёт. Рекомендовал продолжать придерживаться диеты, продлить лечение гормонами и постепенно продолжать вводить гипоаллергенный прикорм.

Я чувствовала себя постоянно подавленной и виноватой в том, что я ем что-то не то, что ребёнок мучается из-за меня. Было ощущение, что его кожа даёт реакцию абсолютно на все продукты, которые я употребляю или ввожу в его рацион. Я начала искать информацию и подруг по несчастью через интернет.

Как вариант гипоаллергенной диеты, по которой я употребляла, пусть и ограниченный список продуктов, но неупорядоченный, я нашла схему Ротационной диеты. Смысл которой в том, что потенциальный продукт-аллерген (если он всё-таки так и остался в моём рационе) не будет успевать накапливаться в организме. И есть шанс, что опытным путём я смогу выявить виновника наших несчастий. Каждый продукт можно употреблять только раз в 4 дня: 1 день — 1 вид овоща, 1 вид фрукта, 1 вид крупы, 1 вид мяса и т.д. Второй, третий и четвёртый день абсолютно все продукты должны быть другими. На пятый день можно употреблять продукты первого дня и так далее.

Я составила себе список продуктов на 8 дней. Позволила себе расширить меню: добавила овощи, свежие фрукты, и некоторые крупы. Поскольку 1,5 месяца отказа от этих продуктов не дало никаких результатов, то и смысла продолжать отказываться от маленьких радостей я не видела.

Кроме того, я начала питаться по принципам раздельного питания. В один приём пищи принимала только продукты, сочетающиеся между собой.

Ротационная диета. Моё меню

Размеры порций я не ограничивала, ела, сколько влезет. Голодной себя не чувствовала.

• День 1: молочка, гречка, индейка, фасоль стручковая, чернослив, подсолнечное масло, салат.

Завтрак : пропаренный творог + чернослив,

Ацидофилин,

Чай.

Обед: грудка индейки на пару,

Фасоль стручковая на пару,

Салат листовой,

Чай

Полдник: Ацидофилин,

Чернослив.

Ужин: гречка с подсолнечным маслом,

Чай.

Итоги первого дня: пятна покраснели, зуд умеренный.

• День 2: овсянка, кролик, укроп, картофель, яблоко.

Завтрак: Овсянка,

Чай для лактации.

Обед: Кролик на пару,

Укроп,

Чай для лактации.

Полдник: Зелёное яблоко.

Ужин: Картофель на пару (предварительно вымоченный) с топленым маслом (гхи).

Второй ужин: Запечённое яблоко.

Итоги дня: состояние кожи без изменений.

• 3 день: кукурузная крупа, свинина, петрушка, груша, брокколи.

Завтрак: Кукурузная каша,

Зелёный чай.

Обед: Нежирная свинина на пару,

Свежая петрушка,

Зелёный чай.

Полдник: Груша.

Ужин: Брокколи на пару с льняным маслом,

Хлебцы кукурузные,

Чай зелёный с 1/2 ч. л. сахара.

Итоги дня: К вечеру усилились покраснения на коже, ночью зуд.

• День 4: рис, оленина, зелёный горошек, лук, банан.

Завтрак: рис,

Слабый чёрный чай + 1/3 ложки сахара.

Обед: оленина запечённая с луком,

Слабый чай с 1/2 ложкой сахара

Полдник: банан

Ужин: рисовая лапша,

Зелёный горох на пару+ зелёный лук + оливковое масло

Итоги: к вечеру покраснения усиливаются.

• 5 день: молочка, чернослив, индейка, белокочанная капуста, перловка.

Завтрак: Пропаренный творог,

Отвар из чернослива.

Обед: индейка на пару,

Свежая белокочанная капуста,

Отвар из чернослива.

Ужин: перловка,

Отвар из чернослива.

Итоги: к вечеру покраснения, зуд.

• 6 день: гречка, кролик, пекинская капуста, яблоко, кабачок.

Завтрак: Гречка,

Слабый чёрный чай.

Обед: Кролик на пару,

Пекинская капуста,

Слабый чёрный чай.

Полдник: Сок пакетированный для кормящих из яблок.

Ужин: кабачок на пару,

Подсолнечное масло

Слабый чай.

Второй ужин: Яблоко.

Итоги: к вечеру покраснения.

7 день (и последний): кукурузная крупа, свинина, салат, банан, брокколи.

Завтрак: Кукурузная каша,

Слабый чёрный чай.

Обед: Постная свинина на пару,

Салат листовой,

Слабый чай.

Полдник: Банан.

Ужин: Брокколи на пару,

Оливковое масло,

Слабый чай.

За всю неделю я сделала только один вывод: чем бы я не питалась и возможно, даже если бы я перестала питаться совсем, состояние кожи ребёнка не менялось, она по разному реагировала на одни и те же продукты. К вечеру неизменно становилась краснее, чем днём. И это при том, что мы к тому времени постоянно принимали антигистаминные, использовали гормональную мазь и эмоленты для увлажнения кожи.

Моё общее состояние оставалась подавленным, синяки вокруг глаз были заметны за километр. Были и плюсы: целлюлит полностью исчез, кожа лица стала идеально чистой и гладкой, внутри тела была какая-то призрачная легкость. Вес 48 кг.

Мне непросто было выдержать, но не испытав это, я бы не убедилась в бесполезности универсальных гипоаллергенных диет на ГВ. И думаю, что без неё, я бы мучилась ещё сильнее из-за угрызений совести перед ребёнком, чувствовала, что причина его высыпаний — моё молоко.

До этого мне попадалась информация, что если диета не помогает в течение 4-6 недель, то проблема не в питании матери, а в коже ребёнка. К этому моменту мои гипоаллергенные диеты длились в общей сложности 7 недель, и это не учитывая тот момент, что и до них моё питание было ограниченным. Но мои врачи упорно давили в сторону диет и на каждое усиление проявлений АД недовольно качали годовой, что я съела что-то не то.

Многие мои подруги по несчастью в этот период завязывают ГВ, я их полностью понимаю: сама по себе болезнь ребёнка — стресс для матери, а если есть ещё определённые пищевые привычки, от которых приходится отказываться, то это ещё один стресс. Так можно сойти с ума. И тут нужно принимать решение, что действительно, будет для ребёнка полезнее: измученная нервная мама или ГВ.

В моей голове тоже проскакивала мысль завязать с ГВ — а вдруг у него аллергия на моё молоко? И отменив ГВ, я избавлю его от мучений? Единственное, в чём я благодарна своему аллергологу, что она пыталась меня убедить не бросать кормить грудью по нескольким причинам:

• Ребёнок уже большой, и скорее всего, откажется от смеси-гидролизата из-за её отвратительного вкуса. Тогда бы изменение питания для него и его здоровья было бы куда большим стрессом, чем для меня диета.

Я честно говоря, всё равно купила банку, чтобы проверить. Он выпил всего пару глотков и тут же выплюнул. Я пыталась подмешивать смесь в кашу, чтобы он привык ко вкусу (к тому времени мы уже ввели гречку и рис), но он отказывался и от этой каши.

• Аллергические проявления — это реакция иммунитета ребёнка, и ничто другое не сможет поддержать его иммунитет лучше, чем ГВ.
• Есть научные исследования о том, что грудное молоко не способно вызывать аллергию само по себе. Как бы мне не казалось, что это неправда, но это научный факт. Нужно было искать другие причины.

Сама по себе диета далась мне относительно легко. У меня не было зацикленности на еде. Никогда в жизни я не была так замотивирована.

Я просто принимала её как данность. Мои Мысли отказа от ГВ — это мысли о том, что у меня «плохое» молоко, а не о том, чтобы съесть что-нибудь из запрещённого.

***************************************************

На следующий день после окончания ротационный диеты мы с ребёнком переехали в другой регион на 5 месяцев.

Первые 2 недели мы жили у моей сестры: я решила подстроится под их рацион. Я стала есть: курицу, говядину, морковь в супах и салатах, свежие фрукты без ограничений, перестала вымачивать картофель, и даже съела кусочек торта на день рождения племянницы. Стоит ли говорить, что мои пищевые преступления никак не повлияли на кожу ребёнка.

Через 2 недели мы переехали в ещё один город. Соответственно сменился и наш врач.

В самом начале я говорила, что в составлении диеты была допущена роковая ошибка предыдущим аллергологом. А именно: он разрешил мне употреблять молочные продукты. Да что там разрешил, он настаивал, что они обязательны в рационе кормящей мамы. И это при том, что когда мы к ней обратились впервые, я сказала, что кефир — это единственный продукт, при введении в прикорм которого, кожа ребёнка отреагировала мгновенно! Атопический дерматит — это другая история, он не связан на прямую с аллергией, но его обострение в тот момент было вызвано именно молочными продуктами.

А при подозрении на аллергию у ребёнка на белок молока, в мамином рационе должно полностью исключаться всё молочное: творог, кефир, ацидофилин, хоть и считаются «менее аллергенными» за счёт частично расщепленного белка, но не для тех, у кого уже были негативные реакции на эти продукты. Если бы мы тогда из всего рациона исключили только этот продукт, то диета бы привела к другим результатам. Тогда же мне внушили, что кисломолочка гипоаллергенна…

Вся суть гипоаллергенной диеты, с исключением всех потенциальных аллергенов одновременно, ошибочна. Если вы столкнулись с такой же ситуацией, то самое лучшее решение — найти опытного, современного врача.

Мы ходили к разным врачам в разных городах, я перелопатила кучу доказательных медицинских статей, из всей полученной информации я сделала для себя следующие выводы относительно диеты при ГВ, атопическом дерматите и аллергии:

1. Только в 30% случаев причиной атопического дерматита является пищевая аллергия. А у нас же диету назначают 100% пациентов (я говорю о нашей поликлинике и лечащем враче, уверенна, что это не редкость и в других регионах). Да, в нашем случае, белок коровьего молока спровоцировал дерматит, но только потому, что к нему была предрасположенность.
2. При подозрении аллергии на какой-то продукт у ребёнка, маме нужно начать диету с исключения только этого одного продукта. Исключить нужно полностью, без вариантов употребления совсем чуть-чуть и раз в неделю. Любая порция будет ребёнку во вред.
3. Если аллергия не выявлена, то диету начинают, исключая не все аллергены, а только самые популярные: молочное (коровье, козье, овечье и т.д.), яйца (куриные, перепелиные и т.д.), глютеновые крупы. И этого достаточно! Если диета не помогает, то исключать все остальные потенциальные аллергены, пытаясь найти причину, это тоже самое, что искать иголку в стоге сена. Гипотетически аллергия может быть на любой продукт, а также на кошку, пыль, растения и т.п. Тут только анализы и консультация опытного врача-аллерголога смогут помочь.

Хотелось бы добавить про диету кормящей мамы как таковую, когда у ребёнка нет никаких проблем, а маме советуют всё-равно придерживаться диеты. Хочу сказать, что вам очень повезло и не мучайте себя этими диетами — они не имеют под собой никаких научных доказательств и должны остаться в прошлом, как купание в растворе марганцовки и намазывание пупка новорождённого зеленкой. Достаточно просто следить за своим питанием, оно должно быть разнообразным, натуральным и сбалансированным. Я много раз видела, когда мамы рекомендуют гипоаллергенную диету, потому что она якобы полезна даже для здорового малыша, но при этом в их рационе остаются основные аллергены: молоко, яйца и хлеб. Не диета им помогает, а отсутствие склонности ребёнка к аллергии.

Что касается цитрусовых, шоколадок, клубники, мёда, красных фруктов и других «запрещённых» продуктов, которые многие любят исключать — это продукты раздражители, гистаминолибераторы, они провоцируют выброс гистамина в коже ребенка, из-за чего может появиться сыпь. Их нужно просто ограничивать, реакция на такие продукты зависит от размеров съеденной порции. Это не «страшные аллергены» как любят многие пугать.

Вернусь к нашей истории. Отказавшись от молочки в рационе мы достигли улучшения. Так же, пока было обострение, я исключила и уже упомянутые выше гистаминолибераторы:

шоколад, цитрусовые, бананы, помидоры, баклажаны, перец, орехи, семечки, кислые и яркие ягоды, фрукты, овощи, морепродукты, специи, клубника, экзотические фрукты, химические добавки, мёд.

К году кожа малыша полностью очистилась:

Параллельно мы лечили кожу и вводили разнообразный прикорм.

Мы наладили гипоаллергенный быт: у нас нет ковров, температура воздуха в квартире в пределах 22 градусов, влажность — минимум 40%. Ребёнок ходит по дому с голыми ногами и руками.

Когда обострение прошло, я продолжала расширять рацион и придерживаться принципов здорового питания. Мой стол стал разнообразным и полноценным. Делала десерты из овсяной каши:

Овсянка, банан, кокосовый сахар и кокосовая стружка.

Ела все основные овощи для нашего региона (кроме помидоров и свёклы).

В салатах:

На пару:

В запеканках (без молока и яиц):

Запеканка: картофель, морковь, брокколи

Мясо готовила на пару или в духовке (в рационе так и остались только индейка и кролик):

рисовая лапша с овощами и индейкой

В ы в о д ы

Самому понятию гипоаллергенная диета при ГВ с ограничением большого количества продуктов без разбора, особенного для здоровых детей я поставлю 1 звезду.

Хоть у неё есть и свои плюсы:

• Я научилась придерживаться принципов здорового питания. Моему ребёнку уже 3,5 года, ни о каких диетах сейчас и речи не идёт, но я до сих пор парю овощи и крупы. Не вернула в свой рацион молочку, я длительно кормила, за это время у меня перестал вырабатываться фермент для расщепления цельного молока, оно прекратило усваиваться. Но иногда ем сыр и крайне редко творог или йогурт.
• Мой вес не вернулся, до родов я весила 55 кг, сейчас в пределах 52 кг.

За эти преимущества я поставлю диете ещё 1 звезду.

Диета имеет место быть только при проблемах ребёнка с аллергией или при потенциально возможной аллергии, когда она есть у кого-то из родителей. В таких случаях, в общем-то, вопрос — придерживаться диеты или нет, не стоИт, это само собой разумеющееся, но ради таких случаев я добавлю ещё 1 звезду и, конечно, порекомендую её придерживаться!

Надеюсь мой опыт будет кому-то полезен. Тогда, почти 3 года назад я собирала информацию по крупицам и искала поддержки и помощи ото всюду. Мне очень помогли в своё время интернет-сообщества мам-аллергиков и осознание того, что я была не одинока в своей проблеме. Тогда я себе пообещала, что когда найду решение проблемы и добьюсь устойчивой ремиссии у ребёнка, обязательно поделюсь своим опытом с другими мамочками, столкнувшимися с похожей ситуацией. Если кому-то нужна будет дополнительная информация, ссылки на врачей и интернет сообщества или просто поддержка — напишите в личные сообщения.

Ссылки на отзывы средств, которыми мы лечили кожу:

Гормональная мазь Адвантан,

Скин-кап,

Эмолент Липикар,

Крем Сикальфат Авен.

Спасибо Вам за просмотр!❤️

Пищевая аллергия и ее роль при атопическом дерматите у собак

Традиционно ветеринары думали о пищевой аллергии у собак как об объекте, отдельном от атопического дерматита у собак. Однако, мы узнали, что пищевая аллергия, где все признаки контролируется только диетой, редко, вероятно, происходит в менее 5% случаев у аллергичных собак. Чаще всего мы находим пищевую аллергию, как проявление атопического дерматита. Было подсчитано, что где-то от 5-20% атопических собак могут иметь пищевые триггеры. Но, честно говоря, точный процент не известен.

Атопический дерматит

Атопический дерматит у собак очень похож на тот же, что происходит у людей.

Эти знания могут быть полезным для нас, потому что мы можем применить на собаках некоторые известные методы, касаемые этого заболевания у людей. Конечно же с учетом проверки некоторых ключевых моментов.

Атопический дерматит является наследственной предрасположенностью к развитию реакций гиперчувствительности на триггеры окружающей среды. К ним относятся:

• Пыльца
• Плесень
• Пыль
• Перхоть
• Клещи

Известно, что у подгруппы детей с тяжелым атопическим дерматитом наблюдается гиперчувствительность к пище. Аналогично, подгруппа собак с атопией также будет иметь повышенную чувствительность к пище. Разбор таких возможностей требует более тщательного расследования и терпения.

Атопический дерматит характеризуется измененной иммунной системой, а также дефектами кожного барьера. Учитывая расположение поражений на собаках, мы пришли к выводу, что собаки поглощают аллергены через кожу из-за дефектного барьера. Эта гипотеза соответствует аллергенам окружающей среды, но труднее понять, как пищевая аллергия способствует развитию кожных заболеваний. Исследования, проведенные на младенцах людей, показывают, что, помимо попадания через кишечник, пищевые аллергены действительно могут проникать через кожу!

Больше подробностей на тему аллергии у собак

Когда должна учитываться пищевая аллергия?

Когда у страдающих от аллергии собак должна учитываться пищевая аллергия? Собаки с пищевой аллергией имеют тенденцию иметь несезонный зуд и воспаление. Если кожное заболевание носит сезонный характер, то пищевая аллергия крайне маловероятна. Другими признаками пищевой аллергии являются желудочно-кишечные признаки, которые могут быть слабыми или прерывистыми. Мы можем видеть прерывистую рвоту, слегка жидкий стул, более 4 дефекаций в день, чрезмерное метеоризм или отрыжку у собак с пищевой аллергией.

Диагностика пищевой аллергии у собак

Диагностика пищевой аллергии требует исключающей диеты. Более подробно об этом читайте на странице: пищевая аллергия у собак. К сожалению, нет каких-либо диагностических тестов на пищевую аллергию. Тестирование сыворотки и кожи не является точным, потому что они тестируют только на аллергические антитела IgE. Существуют и другие возможные механизмы у пищевой аллергии, которые не были бы обнаружены в сывороточных тестах на аллергию.

Корм для собак при пищевой аллергии

Чтобы подобрать подходящую диету для собаки, нам нужно знать, что она употребляла в пищу, а также в качестве угощений. Идеальная диета состояла бы из нового белка и нового источника углеводов. Требуется либо приготовленная в домашних условиях диета, либо назначенная диета по рецепту ветеринара дерматолога, поскольку другие диеты могут оказаться не подготовлены до необходимого уровня чистоты. Многие безрецептурные диеты теперь содержат новые белки, которые мы использовали в наших ветеринарных диетах, включая кролика и кенгуру. По этой причине многие ветеринары рекомендуют использовать рецептурные гидролизованные диеты, включая Hill’s ZD (гидролизованная курица), Royal Canin Anallergenic (гидролизат пера) и Purina HA (гидролизованная соя). Большинство собак с пищевой аллергией реагируют на белки именно животного происхождения. И в диетах на основе сои есть тоже белки животного происхождения. Но в процессе гидролиза белок измельчается на очень маленькие кусочки, которые с меньшей вероятностью распознаются иммунной системой.

Любая из рецептурных диет завершена и сбалансирована, чтобы ее можно было продолжать до бесконечности. Но это не обязательно, поскольку я смогу выяснить, какие продукты вызывают реакции. Затем просто составлю список рекомендаций продуктов, которые надо избегать в приготовление корма для вашей собаки. Многие собаки могут вернуться к безрецептурной диете, как только я узнаю, что вызывает у них аллергическую реакцию. Альтернативой ветеринарной диетической диете является приготовленная дома диета. Но такая диета тоже должна быть разработана и составлена ветеринарным дерматологом-диетологом, основываясь на истории собаки.

На данный момент есть убедительные доказательства в ветеринарной литературе, что более 96% собак с пищевой аллергией могут быть диагностированы с помощью 8-недельной диеты. Это отличная информация, потому что некоторые дерматологи для собак предположили, что требовались диеты на 12, 16 или 20 недель. Чем дольше мы должны кормить исключающей диетой, тем сложнее! Но большинство владельцев домашних животных могут кормить ограниченным рационом в течение 8 недель. Когда соблюдается рецептурная диета, собаки не должны больше ничего есть в течение 8 недель, в течение которых они находятся на строгой диете. В этот период следует прекратить любые угощения, и даже некоторые ароматизированные лекарства. Если через 8 недель улучшение не наступит, то пищевая аллергия маловероятна, и мы переходим к борьбе с аллергией на окружающую среду. Если есть улучшения, то мы можем решить проблемы с питанием, чтобы определить, какие продукты вызывают вспышку и, следовательно, чего следует избегать в будущем. Многие собаки могут затем вернуться к диете, которая просто не содержит этих ингредиентов.

Первая задача состоит в том, чтобы смешать небольшое количество оригинальной диеты с рецептурной диетой, назначенной ветеринаром дерматологом. Обычно ¼ старая диета ¾ новая диета и кормить собаку ей в течение недели. Если нет увеличения зуда, то пищевая аллергия исключена. Но если зуд усиливается, то проблемы с отдельными продуктами питания решаются до тех пор, пока я не смогу составить список продуктов, которых следует избегать в будущем. Обычно это делается, добавлением 1-2 столовыми ложками привычной еды к рецептурной диете на одну неделю. Единственные продукты, которые используются, являются курица, говядина, баранина, молочные продукты, соя, пшеница, кукуруза.

Любые угощения могут быть использованы в качестве эксперимента, если они предоставляются по одному в течение недели. Например, собака может начать чесаться в любое время спустя несколько часов до нескольких дней после употребления курицы, если у них аллергия на нее. Если курица является единственной пищей, вызывающей зуд, то эта собака могла бы очень хорошо употреблять диету, состоящую из одного ингредиента, содержащую баранину или говядину, но без курицы или куриных субпродуктов. Эти ограничения распространяются и на угощения.

Несколько мифов о пищевых аллергиях

Есть несколько мифов, связанных с пищевой аллергией у домашних животных, которые нам нужно развеять!

1. Во-первых, большинство собак, страдающих аллергией на пищу, некоторое время питались этой диетой. Изменение в диете не ускоряют пищевую аллергию.
2. Во-вторых, у большинства собак нет аллергии на зерна. Тремя наиболее распространенными пищевыми аллергенами у собак, о которых чаще всего сообщают врачи являются: курица, говядина и молочные продукты. Кормление беззерновой пищей редко исключает пищевую аллергию у собак. Хотя аллергия на зерна возможна, она не распространена.
3. В-третьих, простая смена брендов корма для собак также редко бывает эффективной, поскольку многие собачьи диеты содержат общие ингредиенты. Даже этикетка может вводить в заблуждение. Некоторые диеты, называемые бараниной и рисом, на самом деле содержат курицу, рыбу или говядину. Чаще всего, это указывается мелким шрифтом на обратной стороне в списке ингредиентов, которые мы должны обязательно проверять, когда подбираем рацион для своей собаки. Но даже этикетки могут не содержать подробной информации.
4. В-четвертых, при питании отборной диетой очень важно также избегать угощений. Исключающая диета не отменяет и не преодолевает эффекты удовольствий. Собакам, находящимся на диете, может быть разрешено есть некоторые угощения, в том числе бананы или яблоки. Но ничем не следует кормить без консультации с ветеринаром дерматологом. Опять же, это только в течение 8 недель, пока не будет определено, уменьшит ли диета зуд. После того, как диета закончена, тогда можно повторно будет угощать собаку. Опять же с подтверждения вашего врача.
5. В-пятых, нет естественного гипоаллергенного белка для собак. Диета называется гипоаллергенной только потому, что раньше ее не кормили отдельной собаке. Рыба, оленина, кролик, кенгуру или что-то другое могут вызывать аллергию у предрасположенных животных, если эти ингредиенты входят в их обычный рацион.

Выводы о пищевой аллергии

1. Это редко происходит само по себе, чаще это связано с атопическим дерматитом. Для лучшего контроля над заболеванием необходимо контролировать как пищевые аллергены, так и аллергены окружающей среды.
2. Пищевая аллергия связана с несезонным зудом и воспалением. Ценность устранения пищевых триггеров заключается в том, что вы можете сократить зуд у собаки с круглогодичного до нескольких месяцев в году. Помимо прочего, в долгосрочной перспективе будет необходимо меньше лекарств.
3. Единственный проверенный способ диагностировать пищевую аллергию — это исключающая диета
4. Наиболее распространенными пищевыми аллергенами являются животные белки, а не зерновые.
5. Лучшее средство от пищевой аллергии — избегать продуктов содержащих аллергены для собаки.

Поделитесь с друзьями:

ПРЕДЫДУЩАЯ СТАТЬЯ

СЛЕДУЮЩАЯ СТАТЬЯ

Рекомендованные статьи

Лучшие продукты, худшие продукты, специальные диеты и многое другое

Экзема, также известная как атопический дерматит, представляет собой зудящую и часто болезненную сыпь, которая характеризуется красными потрескавшимися участками кожи. Болеют от 10 до 20 процентов младенцев и детей и примерно от 1 до 3 процентов взрослых.

Экзема обычно появляется на лице, в складках тела и на шее. Взрослые, страдающие экземой, могут испытывать сыпь на любом участке тела, но обычно она обнаруживается между кожными складками, а также на руках, ногах и коже черепа.

Частые триггеры экземы включают периоды сильного стресса, отсутствия физической активности, ожирения, сухости кожи и сухого климата (особенно зимой).

Причины экземы, помимо семейной истории болезни, неизвестны. Однако исследователи обнаружили множество связей, связанных с диетой.

Диета как профилактика при беременности

Все, что ест мама, ест ребенок. Некоторые исследования показывают, что кормящие матери с семейным анамнезом атопического дерматита имеют более низкую распространенность атопического дерматита, когда прекращают употребление коровьего молока.

Дети, находящиеся на исключительно грудном вскармливании в течение первых трех месяцев, также имеют меньшую вероятность развития экземы.

Пищевая аллергия и экзема

Экзема и пищевая аллергия являются обычным явлением. Однако разные продукты вызывают экзему у разных людей, что затрудняет точную идентификацию продуктов, вызывающих их нарушение. Если вы подозреваете, что некоторые продукты питания вызывают или усугубляют вашу экзему, вам следует проконсультироваться с врачом.

Наиболее распространенные продукты, связанные с экземой, включают

• яйца
• молочные продукты (особенно коровье молоко)
• моллюски
• древесные орехи
• арахис
• глютен

Хотя важно знать, каких продуктов следует избегать, это просто не менее важно знать, какие продукты включить в свой ежедневный рацион.

Эти противовоспалительные продукты могут помочь облегчить симптомы и предотвратить обострения в будущем.

Жирная рыба

Жирные кислоты омега-3 помогают уменьшить воспаление в организме. Обычно они содержатся в морепродуктах и ​​растениях. Люди не производят жирные кислоты омега-3 естественным путем.

Рыба и некоторые морепродукты, естественно богатые омега-3, включают:

• скумбрию
• лосось
• тунец альбакор
• рыбий жир
• сельдь
• устрицы
• сардины
• анчоусы
• икра

Важно отметить, что беременным женщинам и детям младшего возраста следует ограничить потребление некоторых из вышеперечисленных из-за загрязнения тяжелыми металлами.Всегда лучше проконсультироваться с врачом.

Если морепродукты вам не нравятся, вы можете попробовать эти растительные источники омега-3:

• льняное семя
• семена чиа
• грецкие орехи
• соевые бобы
• шпинат
• брюссельская капуста

Вы также можете поговорить в чате Проконсультируйтесь с врачом о добавлении омега-3 в свой распорядок дня. Рыбий жир популярен, но есть и веганские альтернативы.

Продукты, содержащие кверцетин

Если это не звучит как школьный урок химии, кверцетин — это флавоноид, содержащийся в растениях. Его мощные антиоксидантные и антигистаминные свойства выводят воспаление и гистамин из организма, помогая предотвратить обострения экземы.

Некоторые варианты включают:

• листовые овощи
• красный лук
• яблоки
• перец
• брокколи
• черный и зеленый чай
• черника
• красное вино (ура!)
• нектарины

Вместе с включением Включите эти продукты в свой рацион, вы можете поговорить со своим врачом о приеме добавки кверцетина.

Пробиотики

Пробиотики — это живые микроорганизмы, приносящие многочисленные преимущества для здоровья. Эти любимые пищеварительные добавки не только контролируют здоровье кишечника, но и могут помочь обуздать вспышки экземы.

Вот несколько основных продуктов, которые следует включить в свой рацион:

• йогурт
• темпе
• суп мисо
• кефир
• чайный гриб
• квашеная капуста
• маринованные овощи
• кимчи

Если ферментированные продукты не для вас , попробуйте добавить пробиотики в форме капсул.

У вас есть известная пищевая аллергия, но вы все равно продолжаете ее есть? Это может спровоцировать вашу экзему. Или, может быть, у вас неизвестная пищевая непереносимость. Общие аллергии включают:

• молочные продукты
• яйца
• глютен
• пшеница
• помидоры
• орехи
• арахис
• цитрусовые
• соя

Искусственные ингредиенты и обработанные пищевые продукты также могут усугубить экзему. К ним относятся:

• искусственный краситель
• MSG
• кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
• трансжиры
• искусственные подсластители

Эти добавки могут расстроить вашу пищеварительную и иммунную системы, вызывая воспаление, как вы уже догадались — экзему.Сахар — тоже не буэно, если у вас экзема.

Сахар вызывает резкий скачок уровня инсулина и сахара в крови, что может привести к воспалению. Особенно рафинированный сахар, как в большинстве пирожных и закусок.

Диеты с высоким содержанием жиров, такие как кето и его старший брат Аткин, могут привести к хроническому воспалению, и их лучше избегать, если у вас экзема.

Если во время кето-диеты у вас появилась сыпь, возможно, у вас «кето-сыпь». Симптомы включают:

• раздражающую красную сыпь на груди, животе и верхней части спины
• коричневые пятна на коже после исчезновения сыпи

Если вы страдаете от сыпи в то время, лучше проконсультироваться с врачом. на кето.Это может быть просто «кето сыпь», но эта жирная диета также может выявить предрасположенность к экземе.

Помните, что есть несколько способов похудеть, поэтому лучше выбрать диету, которая обеспечит организм необходимыми питательными веществами. Ваш врач — или, что еще лучше, диетолог — с радостью поможет вам составить противовоспалительную диету, которая подойдет вам.

Дисгидротическая диета предназначена для людей с дисгидротической экземой, которая обычно поражает руки и ноги, в то время как элиминационная диета предназначена для тех, кто все еще не понимает, какие продукты вызывают симптомы.

Что такое дисгидротическая диета?

Дисгидротическая экзема часто вызывается продуктами с повышенным содержанием никеля и кобальта. Поедание металла звучит страшно, но на самом деле никель и кобальт часто встречаются в почве, поэтому остаточные следы обычно обнаруживаются в пище.

Хотя в целом безвредно, вы можете избегать:

• черного чая
• чечевицы
• шоколада
• бобов
• гороха
• сои
• моллюсков
• семян
• мясных консервов

Витамин С является натуральным борется с дисгидротической экземой, так как помогает предотвратить абсорбцию металлов.Продукты с высоким содержанием витамина С включают:

• апельсины / апельсиновый сок
• брокколи
• папайя
• зеленый, красный и желтый перец
• сладкий картофель
• клубника
• помидоры
• капуста
• киви
• цветная капуста

Элиминационная диета

Обострения экземы обычно происходят через 6–24 часа после употребления пищи, вызывающей тревогу. Если вы не уверены, что вызывает обострения, врач может назначить вам элиминационную диету.

Проще говоря, вы перестаете употреблять продукты, которые обычно вызывают экзему. Через некоторое время вы медленно снова вводите каждую пищу, чтобы проверить реакцию своего организма и решить, следует ли отказаться от нее навсегда.

Для достижения наилучших результатов старайтесь исключать по одному продукту за раз.

Экзема обычно возникает у людей с глютеновой болезнью и другой непереносимостью глютена. Некоторые общие симптомы целиакии включают:

• вздутие живота
• усталость
• потеря веса
• железодефицитная анемия
• запор
• депрессия
• диарея
• сыпь

хорошо.Но хорошая новость заключается в том, что существует бесчисленное множество альтернатив хлебу без глютена, приготовленного из овсянки, киноа, риса или кукурузы.

Напоминаем, что многие расфасованные безглютеновые продукты содержат больше насыщенных жиров, которые также могут вызвать экзему.

Есть много потенциальных триггеров экземы, и еда является одним из них. Выявление пищевых триггеров требует терпения и целеустремленности, но оно того стоит, чтобы взять под контроль этот зуд.

Рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем вносить какие-либо серьезные изменения в рацион.Сосредоточьтесь на здоровой диете, состоящей из цельных продуктов, таких как фрукты, овощи, нежирный белок и умеренное количество полезных жиров.

Диета и экзема: факты

Если у вас экзема, вы должны сделать все возможное, чтобы остановить раздражение и зуд, которые она может вызывать. Так что, возможно, вам не терпится попробовать диету от экземы, о которой вы читали или слышали.

Насколько полезны эти планы? Врачи не уверены, а исследования связи между едой и кожными заболеваниями противоречивы.

Диета и экзема у взрослых

Нет никаких доказательств того, что определенные продукты питания вызывают экзему или обостряют симптомы.Но некоторые люди говорят, что их симптомы ухудшаются после того, как они съедят определенную пищу.

Имейте в виду, что не всегда легко точно определить, что вызывает обострение состояния вашей кожи. Связь может показаться очевидной, но поскольку каждый день вы сталкиваетесь с множеством триггеров, часто бывает трудно сказать, связана ли проблема с едой или другим триггером, например стрессом.

Некоторые больные экземой стараются полностью исключить из своего рациона один или несколько продуктов, например яйца или коровье молоко. Это называется элиминационной диетой.Но не так много убедительных доказательств того, что они помогают взрослым с этим заболеванием.

Если вы не знаете, что у вас есть конкретная пищевая аллергия, обязательно поговорите со своим врачом, прежде чем исключать целые группы продуктов или вносить другие серьезные изменения в то, что вы едите.

Пищевая аллергия и экзема

Пищевая аллергия иногда может вызывать экзему у маленьких детей. Но после трех-четырех лет такое бывает редко. Аллергическая реакция на такие продукты, как молочные продукты, яйца, орехи, соя или пшеница, может вызвать крапивницу или другие кожные проблемы, похожие на экзему, но это не одно и то же.

Если вы считаете, что пищевая аллергия играет роль в кожном заболевании вашего ребенка, проконсультируйтесь с врачом. Спросите, поможет ли тестирование взять под контроль их состояние.

Исследования продуктов, которые могут помочь при экземе

Большинство продуктов и добавок, изученных учеными, не показали многообещающих результатов в лечении экземы, но исследования продолжаются.

Например, в некоторых исследованиях говорится, что пробиотики — вид живых бактерий, которые содержатся в йогурте или добавках, — могут помочь облегчить симптомы этого заболевания у детей.Большинство этих исследований проводились в других странах и тестировали различные виды пробиотиков. Так что неясно, какие типы наиболее полезны.

Ученые тоже изучают чай. Хотя нет четких доказательств, несколько исследований показывают, что употребление черного, зеленого чая или чая улун может помочь облегчить симптомы. Исследователи также рассматривают жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе и рыбьем жире, которые помогают бороться с воспалением, как способ избавиться от экземы.

Что делать?

Лучше всего выбрать хорошо сбалансированный план питания.Несмотря на неопределенность связи между едой и экземой, нет никаких сомнений в том, что употребление большого количества фруктов, овощей, немолочных продуктов (например, миндального, соевого или овсяного молока) и цельнозерновых продуктов полезно для вашего здоровья в целом.

Советы по диете при экземе: продукты, которые следует есть и которых следует избегать при экземе

Кожа

Советы по диете при экземе: продукты, которые следует есть и которых следует избегать при экземе

Экзема и ваша диета: что есть и чего избегать, чтобы свести к минимуму вспышки болезни

Экзема — это воспалительное заболевание кожи, при котором кожа становится красной, сухой и зудящей.Экзема, также называемая дерматитом, может привести к кожному кровотечению и образованию корок в сгибах рук, тыльной стороне колен, запястьях и кистях. Экзема — это очень личное состояние, при котором каждый человек имеет разные триггеры и хорошо реагирует на разные методы лечения.

У людей, которые борются с экземой, могут возникать обострения, вызванные некоторыми продуктами питания. Ваша диета может иметь огромное влияние на количество и тяжесть пятен экземы. Поскольку это воспалительное состояние, лучше всего есть продукты, которые противодействуют воспалению.Кроме того, большинство пациентов с экземой страдают пищевой аллергией, которая может вызвать обострения. Важно знать, какие продукты работают в вашем организме, чтобы свести к минимуму появление экземы.

Советы по диете от экземы

Продукты для лечения экземы:

Продукты, обладающие противовоспалительными свойствами, включают рыбу, пробиотические продукты и продукты с высоким содержанием кверцетина. Жирная рыба содержит высокий уровень омега-3 жирных кислот, которые являются важным питательным веществом в борьбе с воспалениями.Лосось, тунец и сардины очень богаты омега-3. Вы также можете принимать добавки с омега-3, если рыба вам не нравится.

Продукты, содержащие пробиотики (живые культуры), укрепляют иммунную систему кишечника, что помогает уменьшить обострения. Когда дело доходит до продуктов, содержащих пробиотики, существует множество вариантов, включая квашеную капусту, ферментированные соленые огурцы, хлеб на закваске, йогурт, кимчи и мисо-суп.

Кверцетин — это флавоноид (химическое питательное вещество), содержащийся в растениях.Кверцетин придает растениям насыщенный цвет, является антиоксидантом и антигистаминным средством. Лучшие продукты, содержащие кверцетин, — это яблоки, черника, шпинат, брокколи, вишня, капуста и лук. Употребление разнообразных ранее упомянутых продуктов поможет контролировать симптомы экземы.

Продукты, которых следует избегать при экземе:

Воспалительные продукты могут вызвать усиление симптомов. Добавленные искусственный сахар, трансжиры, обработанное мясо, красное мясо, рафинированные углеводы и молочные продукты вызывают воспаление в организме.

Продукты, содержащие никель. Известно, что никель способствует развитию симптомов дисгидротической экземы. Дисгидротическая экзема — это разновидность экземы, при которой на руках и ногах образуются маленькие волдыри. Никель содержится в цельной пшенице и зернах, ржи, овсе, какао, разрыхлителе, соевых продуктах, консервированных продуктах и ​​сухофруктах.

Аллергия или чувствительность

Ваш врач может провести тест на аллергию или пищевую чувствительность, чтобы узнать, какие продукты ваше тело не переносит.После употребления определенных продуктов ваше тело может отреагировать так называемой «пищевой экземой». Если у вас есть положительный результат теста на аллергию или чувствительность, крайне важно избегать употребления этих продуктов. Общие пищевые аллергены — это молочные продукты, яйца, соя и орехи.

Элиминационная диета

Если вы боретесь с обострениями экземы и ищете способы помочь своим системам, вы можете попробовать элиминационную диету. Эта диета осуществляется путем исключения продуктов или групп продуктов, которые, как вы подозреваете, у вас могут быть непереносимыми.Когда дело доходит до элиминационной диеты, в частности, от экземы, лучше всего исключить общие аллергены и воспалительные продукты. Удалите эти продукты из своего рациона как минимум на 3 дня, чтобы увидеть, исчезнут ли симптомы. Старайтесь убирать по одному продукту за раз, чтобы точно знать, что вызывает у вас симптомы. Убирая только одну пищу за раз, это также дает вам больше свободы, поскольку вы не будете слишком сильно ограничивать свой рацион.

В заключение, экзема — это заболевание, которое варьируется от человека к человеку.Симптомы могут быть вызваны множеством различных внешних и внутренних факторов. Когда дело доходит до управления симптомами с помощью диеты, это процесс проб и ошибок. Поиск лучших продуктов для борьбы с экземой займет некоторое время, но в конечном итоге вы сможете определить, что есть и чего избегать для достижения наилучших результатов. Если вы боретесь с экземой и не можете найти никакого облегчения, вам следует обратиться к дерматологу. Они составят план лечения специально для вас, чтобы помочь вылечить это дерматологическое состояние кожи.

советов по диете при экземе — 6 продуктов, которые стоит съесть, если у вас экзема

Никто не хочет сухой, зудящей, красной кожи, но правда в том, что 31,6 миллиона человек страдают атопическим дерматитом, более известным как экзема. Хотя в настоящее время нет лекарства от экземы, существует множество безрецептурных лекарств, а также различные кремы, которые помогают уменьшить воспаление, вызванное экземой. Некоторые пациенты даже сообщают об уменьшении симптомов экземы за счет включения в свой рацион определенных продуктов.Читайте дальше, чтобы узнать о некоторых типах пищевых продуктов и их потенциальных преимуществах.

• Продукты с высоким содержанием омега-3 жирных кислот: Лосось, тунец, скумбрия, сардины и сельдь. Эти продукты могут помочь уменьшить сухость кожи, которая возникает при обострении экземы.

• Продукты с высоким содержанием пробиотиков: Йогурт с живыми и активными культурами, мисо-суп и темпе. Другие ферментированные продукты и напитки, такие как кефир, чайный гриб и квашеная капуста, также могут содержать пробиотики.Если вы не являетесь поклонником любого из этих продуктов, вы можете рассмотреть возможность приема безрецептурных пробиотических добавок! Некоторые люди, страдающие экземой, обнаружили, что добавление пробиотиков к их рациону приносит некоторое облегчение и снижает количество обострений.

• Овощи и фрукты с высоким содержанием противовоспалительных флавоноидов: Яблоки, брокколи, вишня, черника, шпинат и капуста. Было обнаружено, что флавоноиды помогают улучшить общее состояние кожи человека и бороться с такими проблемами, как воспаление (которое связано с экземой).

• Овощи и фрукты с высоким содержанием витамина C: Болгарский перец, апельсины, клубника, цветная капуста, ананас и манго. Витамин С — это антиоксидант, который помогает защитить ваш организм от аллергических реакций.

• Продукты с высоким содержанием калия: Бананы, авокадо, тыквенные желуди, сладкий картофель, белая фасоль и лосось. Калий — еще одна пища для борьбы с воспалениями, которая может помочь уменьшить симптомы экземы.

• Продукты с высокими защитными и строительными свойствами для кожи : зеленый лук (с высоким содержанием витамина С), гречка (отлично подходит для аллергиков), говяжий или куриный бульон (содержит восстанавливающую кожу аминокислоту глицин) и овес ( содержит витамин Е и кремнезем).

Чтобы определить, какие продукты могут вызывать у вас обострение, попробуйте исключить один из распространенных продуктов, вызывающих экзему, в течение 14 дней, а затем снова включить его в свой рацион, чтобы увидеть, вызывает ли он реакцию. Некоторые распространенные продукты, которые могут вызвать обострение: цитрусовые, молоко, яйца, пшеница / глютен, соя, помидоры и некоторые виды орехов.

Если вы пытались лечить экзему с помощью безрецептурных препаратов и добавления / исключения продуктов, но все еще не добились идеальных результатов, позвоните в наш офис, чтобы записаться на прием.Мы не только предоставляем лекарства, которые могут помочь с вашей экземой, мы также предлагаем клинические испытания, на которые вы можете претендовать.

Заявление об ограничении ответственности : В этом блоге представлена ​​общая информация и обсуждение медицинской, косметической, моховой и хирургической дерматологии. Слова и другой контент, представленные в этом блоге и в любых связанных материалах, не предназначены и не должны рассматриваться как медицинские рекомендации. Если у читателя или любого другого человека есть проблемы со здоровьем, ему или ей следует проконсультироваться с дерматологом или другим медицинским работником, имеющим соответствующую лицензию.

Экзема и диета: что нужно знать

Поскольку экзема является воспалительным заболеванием кожи, соблюдение противовоспалительной диеты может помочь облегчить симптомы.

Эта диета предполагает употребление меньшего количества продуктов, которые могут вызвать воспаление в организме, и большего количества продуктов, которые помогают бороться с воспалением. (19)

При соблюдении этой диеты важно обращать пристальное внимание на пищевые жиры, которые могут влиять на общую степень воспаления в организме.

В частности, трансжиры, которые включают гидрогенизированные масла, некоторые марки маргарина, картофель фри и другие жареные продукты; и насыщенные жиры, которые содержатся в красном мясе, жирных молочных продуктах, сливочном масле и коже птицы; способствуют воспалению и, следовательно, могут ухудшить симптомы экземы.

Большое количество продуктов, богатых омега-6 жирными кислотами, включая растительные масла, также может способствовать воспалению. (20)

С другой стороны, три основных жирных кислоты омега-3 — альфа-линоленовая кислота (ALA), эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA) — также обладают противовоспалительными свойствами. EPA и DHA содержатся в жирной рыбе, такой как лосось, сардины, скумбрия, сельдь и тунец. Между тем, АЛК содержится в семенах льна, рапсовом масле и соевых бобах. Другие источники омега-3 включают грецкие орехи и зеленые листовые овощи, такие как капуста, зелень горчицы и шпинат.(21)

Мононенасыщенные жиры, включая оливковое масло и масло канолы, также могут оказывать противовоспалительное действие.

Помимо этих пищевых жиров, другие продукты и напитки, которые могут оказывать противовоспалительное действие, включают:

• Фрукты (вишня, ежевика, клубника и черника)
• Овощи (шпинат, капуста, брокколи, лук)
• Целые зерновые (коричневый рис, киноа, цельнозерновая мука, цельнозерновой хлеб)
• Ограничьте употребление алкоголя одним напитком в день для женщин и двумя напитками в день для мужчин.Стандартный напиток — 14 граммов алкоголя, что составляет около 12 унций (унций) пива; 5 унций вина; 8 унций солодового ликера; или выстрел на 1,5 унции. (22)
• Кофе и чай, особенно зеленый чай (содержит полифенолы, антиоксидант с противовоспалительным действием) (23)
• Куркума
• Имбирь

Для противовоспалительной диеты избегайте рафинированных углеводов и сахар, который может стимулировать воспаление. (24) Рафинированные углеводы потеряли большую часть своей пищевой ценности.К ним относятся белый рис, белый хлеб и белая паста. Кроме того, будьте осторожны, чтобы найти скрытый сахар. Их можно найти в злаках, кетчупе и других приправах, соусах, батончиках мюсли и йогурте.

Советы по использованию элиминационной диеты для определения первопричины экземы

Как элиминационная диета может помочь при экземе?

Все реагируют на продукты по-разному — например, не у всех, страдающих экземой, будет одинаковая реакция на молоко — поэтому элиминационная диета не может быть подходящим инструментом для добавления в ваш арсенал против экземы.

Университет Висконсина в Мэдисоне описывает следующие общие шаги по соблюдению исключающей диеты:

1. Составьте список. Включите все продукты, которые вы едите в течение дня, и отметьте реакцию вашего организма на их употребление. Те, которые, кажется, усугубляют симптомы экземы, — это ваши потенциально проблемные продукты.
2. Исключите проблемные продукты. Исключите из своего рациона эти потенциально проблемные продукты на две-четыре недели. Обратите особое внимание на этикетки продуктов в это время.Это важно, потому что, если вы по ошибке съедите что-то, что содержит этот ингредиент, вам придется начинать отсчет времени. Отметьте, как вы себя чувствуете в этот период.
3. Бросьте вызов своему телу. Если симптомы не улучшаются в течение двух-четырех недель, решите, хотите ли вы начать снова с другим набором проблемных ингредиентов. Или, если ваши симптомы улучшились, вероятно, причиной ваших проблем является один из исключенных вами продуктов. Тогда пришло время вернуть исключенные продукты в свой рацион.Делайте это по одному каждые три дня, чтобы определить, какая еда виновата, начиная с небольшого количества в первый день и увеличивая это количество каждый день. Обратите внимание на реакцию вашего тела. Если симптомы вернутся, вы нашли свой спусковой крючок. Добавьте эту пищу в свой «аллергический» список и избегайте ее дальнейшего употребления.

СВЯЗАННЫЕ: 7 типов экземы и как они выглядят

Хорошая ли идея попробовать элиминационную диету от экземы?

Это может быть — но не всегда, — говорит Сьюзан Бард, доктор медицины, сертифицированный дерматолог из Vive Dermatology Surgery & Aesthetics в Бруклине, Нью-Йорк.По данным Американской академии аллергии, продукты питания при астме и иммунологии вызывают от 20 до 30 процентов случаев умеренной и тяжелой экземы.

Доктор Бард говорит, что исключающую диету от экземы стоит пробовать только в том случае, если кажется очевидным, что во вспышке болезни виновата пища. «Я говорю пациентам, что если они видят очевидную связь между определенной пищей и экземой, то при этом обостряются приступы экземы, — говорит она.

Элис Хойт, доктор медицины, аллерголог и клинический иммунолог из клиники Кливленда в Огайо, также сомневается, что еда всегда виновата.«Причина, по которой мы не рекомендуем устраняющие диеты для лечения атопического дерматита, заключается в том, что нет никаких доказательств того, что это действительно изменит процесс заболевания, потому что продукты не вызывают атопический дерматит», — говорит она. Она говорит, что может показаться, что есть связь, потому что пациенты с экземой подвергаются повышенному риску развития других аллергий, включая пищевую, но говорит, что гораздо полезнее смотреть на то, что люди наносят на кожу, а не на то, что они едят.

СВЯЗАННЫЙ: Связь между экземой и диетой

Каковы потенциальные риски исключающих диет, когда дело доходит до экземы?

Обратной стороной элиминационных диет является то, что они могут привести к несбалансированному питанию, потому что вы можете исключить целые группы продуктов, чтобы найти свой спусковой механизм, говорит Бард.Согласно прошлому исследованию , это чрезмерное ограничение может привести к дефициту питательных веществ. Вот почему доктор Хойт объединяет пациентов, соблюдающих элиминационную диету, с зарегистрированным диетологом, который может посоветовать им, как получить необходимые питательные вещества. Например, если вы откажетесь от молочных продуктов, вам нужно будет найти другие способы удовлетворить свои потребности в кальции. «Дело в том, чтобы оптимизировать полноценное питание», — говорит она.

Еще одним серьезным недостатком является то, что исключающие диеты могут привести к повышенной непереносимости и более быстрой чувствительности к пище в будущем.Исследование, опубликованное в выпуске журнала The Journal of Allergy and Clinical Immunology: In Practice за март-апрель 2016 г., показало, что после подтверждения экземы, вызванной пищевыми продуктами, около 19 процентов участников сразу же получили отрицательную реакцию, когда они в следующий раз подверглись воздействию ингредиента. , чего раньше никогда не было. Исследователи предполагают, что вместо того, чтобы полностью отказываться от еды, было бы лучше определить, какое количество ингредиента может обработать ваше тело, и включить это количество в свой рацион.

СВЯЗАННЫЙ: Подробное руководство по лечению экземы

Наиболее распространенные пищевые аллергии, связанные с экземой

Согласно Журнал аллергии и клинической иммунологии: на практике исследование , наиболее распространенные триггеры для 183 участниками исследования были молоко (57,5 процента), яйца (30,6 процента) и соя (21 процент). Дэниел П. Фридманн, доктор медицины, сертифицированный дерматолог из Westlake Dermatology в Остине, добавляет пшеницу и арахис в список общих аллергенов для людей с экземой, а в прошлой статье отмечается, что рыба является еще одним подозреваемым.

СВЯЗАННЫЙ: Как воздействовать на триггеры экземы

Посетите аллерголога для получения рекомендаций по элиминационной диете

Хотя вы, вероятно, привыкли посещать дерматолога по поводу экземы, если пищевая аллергия может быть в игре, лучше также обратиться к аллергологу.

Доктор Фридманн говорит, что ваш дерматолог, скорее всего, порекомендует вам посетить сертифицированного специалиста по аллергии, чтобы определить, какая у вас пищевая аллергия, и посоветовать, подойдет ли вам элиминационная диета.

Семь продуктов, которые можно есть, если у вас экзема

Предлагаем вам новый способ борьбы с зудом — диету от экземы.

Quatre Saisons / Getty Images

Эта статья была первоначально опубликована в ноябре 2014 года и была обновлена.

Зима — это обычно время, когда больные экземой начинают жаловаться на болезненную, сухую и потрескавшуюся кожу. Это когда никакое количество увлажняющего крема не снимает ненасытный зуд или смущение, связанное с неидеальной кожей.

Если вы страдаете экземой, я могу посочувствовать. У меня тяжелое состояние, с которым я боролась до взрослой жизни. Интересно, что зима — мое любимое время года: свитера, шарфы, носки и брюки помогают мне скрыть потрескавшуюся чешуйчатую кожу, чешуйчатые волдыри и пятнистую гиперпигментацию.

По меньшей мере, я в некотором смысле эксперт, когда дело касается экземы — вы называете это, я пробовала. Актуальные стероиды, которые истончили мою кожу? Проверять. Дегтярное мыло, овсяные ванны и натуральные моющие средства? Проверить, проверить и проверить.Ничего не работает надолго. Так продолжалось до тех пор, пока однажды друг не посоветовал мне избегать продуктов с высоким содержанием гистамина. Это казалось очевидным — почему я не подумал об этом раньше? Продукты с высоким содержанием гистамина естественным образом вызывают аллергическую реакцию и воспаление. Так начался путь, который в конечном итоге привел меня к The Eczema Diet . В книге диетолога Карен Фишер я обнаружила семь продуктов, которые помогают уменьшить воспаление, способствуют восстановлению кожи и считаются безопасными для экземы.

Семь основных продуктов, полезных для лечения экземы:

1.Банан: Высокое содержание калия.

2. Говяжий или куриный бульон: Содержит восстанавливающую кожу аминокислоту глицин.

3. Картофель: Богат клетчаткой, калием и витамином С.

4. Зеленый лук: Богатый источник витамина К, важного для здоровья кожи.

5. Гречка: Без глютена, обладает сильным противовоспалительным действием

6. Рисовое молоко: Низкое количество аллергенов и химикатов, безопасное для лечения экземы

7.Ростки фасоли мунг: Сильно подщелачивающая пища

Существует гораздо больше продуктов, полезных для экземы (например, рыба, бобы и множество овощей), но хороший способ проверить, не вызывают ли у вас высыпания определенные продукты, — это исключить основных виновников на 14 дней, а затем снова ввести их в свой рацион. поодиночке, чтобы увидеть, вызывают ли они реакцию. Помните: иногда симптомы проявляются через несколько дней.

Чтобы узнать больше о профилактике и лечении экземы, щелкните здесь.