Диета при гипотиреозе щитовидной железы: Аптека Ригла – забронировать лекарства в аптеке и забрать самовывозом по низкой цене в Москва г.

питание

Особенности питания при заболеваниях щитовидной железы

В современной эндокринологии разработаны определенные подходы к лечебному питанию при заболеваниях щитовидной железы.

Питание при диффузном токсическом зобе (ДТЗ):

Диффузный токсический зоб (базедова болезнь, тиреотоксикоз) – заболевание, характеризующееся избыточной секрецией гормонов щитовидной железы (т.н. синдром гипертиреоза) при ее диффузном увеличении. Увеличение размеров железы может прослеживаться в подростковом возрасте, у беременных женщин, после менопаузы. Симптомы характерные для ДТЗ: вспыльчивость, раздражительность, повышенный аппетит и при этом уменьшение массы тела, учащенное сердцебиение часто с нарушением его ритма, постоянная потливость, нарушение сна, «приливы», чувство жара.

Гипертиреоз сопровождается ускоренным обменом веществ и увеличением энергозатрат, приводящие к распаду белков, жиров, углеводов, потерей калия, а иногда и других макро- и микроэлементов, витаминов.

Больные с синдромом гипертиреоза нуждаются в высококалорийном питании, обеспечивающем восполнение повышенного расхода энергии. В связи с этим, в рационе таких больных должны присутствовать разнообразные питательные вещества, а энергетическая ценность рациона должна быть увеличена в среднем на 20–30% по сравнению с физиологической нормой за счет всех нутриентов.

Поскольку при гипертиреозе имеет место усиленный распад белков и потеря мышечной массы, то особое внимание в питании следует уделять белковой квоте. Рекомендуемое количество белков — от 1 до 1,5 г на кг массы тела, из них 55% – животного происхождения.

При тиреотоксикозе возрастает потребность организма в витаминах, поэтому пища должна содержать большое количество овощей и фруктов. Необходимо регулярно принимать витамины А и С, а также витамины группы В или комбинированные поливитаминные препараты. Витамины нужны не только для устранения их дефицита, но и для профилактики наступающих при данном заболевании нарушений в ткани печени, миокарде и скелетной мускулатуре.

 Организму необходимы и минеральные соли, которые содержатся и поступают в организм с молоком и молочнокислыми продуктами.

Кулинарная обработка пищи обычная, но мясо и рыбу желательно сначала отварить (или бланшировать) для удаления экстрактивных веществ, а затем тушить или жарить.

Химический состав рациона для мужчин:

100 г белков,

100–110 г жиров (25% – растительного происхождения),

400–450 г углеводов,

3000–3200 ккал;

для женщин указанные величины уменьшают на 10–15%.

Режим питания должен быть дробным (4–5 раз в день и чаще) из-за почти постоянного чувства голода у больных. Если нет противопоказаний, то количество свободной жидкости не ограничивают. Особенно полезны напитки, хорошо утоляющие жажду (содержащие не более 2% сахара, при температуре не выше 15°С). Это могут быть отвары сухофруктов и шиповника, морсы, некрепкий зеленый чай, обезжиренные молочнокислые напитки, которые следует пить по несколько глотков с интервалом в 5–10 мин.

Рацион больных с гипертиреозом может содержать морскую рыбу и морепродукты. Это объясняется тем, что избыток йода подавляет образование гормонов щитовидной железы. В качестве пищевого источника калия рекомендуют овощи и фрукты, кальция – молочные продукты.

Повышенная возбудимость нервной системы, бессонница диктуют необходимость ограничения продуктов и блюд, возбуждающих центральную нервную систему: крепкого чая и кофе, наваристых мясных и рыбных бульонов, алкоголя и др.

Питание при гипотиреозе:

Гипотиреоз – это состояние (симптомокомплекс), обусловленное снижением функции щитовидной железы и уменьшением образования тиреоидных гормонов (гормонов щитовидной железы).

При первичном гипотиреозе низкая продукция тиреоидных гормонов вызывает гипертрофию щитовидной железы и гиперфункцию гипофизарных тиротрофов с ростом в крови концентрации тиреотропного гормона (ТТГ). При вторичном гипотиреозе имеется недостаточная стимуляция исходно нормальной щитовидной железы со стороны гипоталамуса и гипофиза. При этом в типичном случае концентрация ТТГ снижена или нормальна.

Состояние гипотиреоза могут вызвать разные причины: аутоиммунный и другие тиреоидиты, аномалии развития щитовидной железы, радиоактивное облучение щитовидной железы, длительное поступление в организм избыточного количества йода, а также недостаток в пище йода, который необходим для синтеза тиреоидных гормонов. В последнем случае развивается т.н. эндемический зоб.

Для гипотиреоза характерны: слабость, ухудшение памяти, снижение работоспособности, зябкость, утомляемость, быстрая прибавка в весе, отечность, тусклость и ломкость волос, сухость кожи, нарушение менструального цикла, ранняя менопауза, депрессия.

Подсчитано, что оптимальное потребление йода составляет примерно 150 мкг в сутки. В различных регионах Беларуси суточное потребление йода может колебаться.

Йод, поступающий с пищей, очень быстро всасывается в желудке и в начальных отделах тонкого кишечника. Снижение суточного поступления йода менее 80 мкг опасно для здоровья, так как не позволяет поддержать эутиреоидное состояние без стимуляции железы и формирования ее гиперплазии (компенсаторное увеличение же

Похудеть при гипотиреозе? Почему бы и нет!

Снижение уровня гормонов щитовидной железы отмечается чаще у женщин, чем у мужчин. Лишний вес – распространённая проблема при замедленном обмене веществ, но решаемая.

Если основное лечение, которые вам назначил доктор, подобрано оптимально, то с регуляцией веса особых проблем быть не должно. Грамотно введённые в рацион продукты будут способствовать его снижению, а регулярные физические нагрузки – дополнительно стимулировать обменные процессы в организме.

Важно!  Избегайте жёстких низкокалорийных диет, стремясь поскорее достичь результата. Они противопоказаны при гипотиреозе. При таких диетах щитовидная железа будет продуцировать ещё меньше гормонов, что затормозит обменные процессы. В сутки вы должны получать с пищей не менее 1400-1800 ккал.

• Где взять здоровые калории?

Смело включайте в меню нежирный белок (птица, нежирная говядина, рыба, молочные продукты), клетчатку с овощами и сложные углеводы (хлеб из пророщенных зёрен, обогащённый клетчаткой). Добавляйте кокосовое масло. Оно активизирует обмен веществ, что предупреждает набор лишних килограммов.

Полезный и легкоусвояемый белок содержат морепродукты. К тому же, они богаты йодом, как и морская капуста.

Чернослив просто необходим при гипотиреозе. Он улучшает обмен веществ и предотвращает развитие ожирения, богат йодом, который необходим при этом заболевании.

Пейте кофе! Можно с молоком. Злоупотреблять не надо, но пару чашек в день станут окажут мягкий стимулирующий эффект на щитовидку.

• Какие продукты следует ограничить?

Жиры, жирное мясо и рыбу, простые углеводы (сахар, сладости и мёд), хлебобулочные изделия из белой муки, рис и макароны, рафинированное растительное масло.

Употреблять зобогенные продукты, которые нарушают баланс гормонов щитовидной железы, можно только после тепловой обработки (большинство видов  капусты, соя, бобовые) и нечасто.

Старайтесь не пить воду из-под крана. Хлорины и фториды в ней мешают йоду усваиваться, что ухудшает работу щитовидки. Отдавайте предпочтение качественной питьевой воде.

•  Нужны ли физические нагрузки?

Обязательно. Любая физическая активность в течение дня приветствуется. Быстрая ходьба, скандинавская ходьба, подъём по лестнице, занятия в спортивных залах – что кому подойдёт. При физических нагрузках метаболизм ускоряется.

Так как гипотиреоз часто диагностируется у женщин старше 60 лет, то для них рекомендована дозированная ходьба. Можно ходить медленно, но увеличить километраж. Работа на дачном участке тоже принесёт результаты.

• Фитоподдержка для организма

Лапчатка белая, которая содержится в основе препарат «Тирео-Вит» способна стимулировать выработку гормонов щитовидной железы. Таким образом, вес сохранится на оптимальном уровне.

• А что ещё может помочь?

Если все средства испытаны, но вес так и не приходит в норму, можно попробовать придерживаться особой диеты, которую разработала Мэри Шомон, автор бестселлера «Диета при гипотиреозе».

Она сама столкнулась с проблемой лишнего веса при этом заболевании, изучила все нюансы и разработала и испытала свою диету. Главное, чтобы к моменту её начала ваши анализы на тиреотропный гормон (ТТГ) были в норме.

На всякий случай, посетите врача, чтобы исключить скрытую инсулинорезистентность – снижение чувствительности организма к инсулину.  Это состояние нередко идёт в паре с гипотиреозом, но остаётся не выявленным и может приводить к набору лишних килограммов.

Придерживайтесь режима питания и соблюдайте психогигиену – оптимизм и хорошее настроение не требуют много сладостей.

Валеолог отделения профилактики

М. Верещагина

Питание при узлах ЩЖ

Щитовидная железа регулирует обмен веществ, синтезирует гормоны, отвечающие за рост и развитие организма. Заболевания щитовидной железы можно разделить на две группы. Первая — заболевания с изменением структуры щитовидки, а вторая группа с нарушением функции железы.

По статистике, у 50 % взрослых имеются узловые образования, которые обнаруживают как при пальпации щитовидки, так и в ходе ультразвукового исследования. Одной из главных причин возникновения узлов является нехватка йода, который необходим для синтеза гормонов щитовидной железы. При обнаружении узлов нужно определить функцию щитовидной железы, то есть уровень гормонов. Возможны варианты повышенной и пониженной функции. При повышенном и пониженном уровне диета будет различаться.

При гипотиреозе-пониженной функции щитовидной железы, важно питаться продуктами, богатыми йодом. Лидеры по содержанию йода — морепродукты (морская капуста, креветки, мидии, крабы) и морская рыба, богатая омега-3 жирными кислотами (лосось, семга, горбуша, тунец). Рекомендуется заменить обычную столовую соль на своей кухне йодированной. Также нужно уменьшить приём жиров и углеводов, исключить продукты с высоким содержанием холестерина. Переработанные продукты и фастфуд, консервы, готовые блюда из супермаркетов и кафе нередко содержат слишком много соли, но, увы, не йодированной. А еще — химические красители и консерванты, которые дополнительно нагружают ЖКТ, нарушая всасывание полезных микроэлементов. Нужно увеличить потребление кисломолочных продуктов, каш, фруктов, ягод (шиповник, малина, крыжовник, хурма, черника, яблоки), овощей (лук, редька, тыква, баклажаны, цветная капуста, перец, зеленый горошек, спаржа, свекла), зелени (шпинат, листовой салат, петрушка, кинза, руккола), орехов (грецкие, лесные, миндаль).

При гипертиреозе, когда щитовидка вырабатывает слишком много гормонов, йод противопоказан. Поэтому продукты, которые его содержат в большом количестве, нужно исключать. Ограничиваются морская рыба и морепродукты, морские водоросли, йодированная соль. Обязательно в питании должны быть продукты с высоким содержанием клетчатки (цельное зерно, овсяные хлопья, овощи, фрукты, ягоды, орехи) и достаточное количество воды, что позволит выводить из организма продукты обмена и приглушить повышенный аппетит. Не рекомендуется употреблять продукты, возбуждающие центральную нервную систему: жареное, копченое, острое, насыщенные бульоны, грибы, шоколад, кофе и чай, алкоголь, специи, консервы. Также рекомендуется снизить прием продуктов, вызывающих брожение в кишечнике, например, редьку, бобовые, капусту, сливы, абрикосы, виноград, соления, газированные напитки. Питание при гипертиреозе рекомендуют частое, но дробное. Приготовление пищи лучше всего проводить на пару или в духовом шкафу.

Необходимо помнить, что при любых заболеваниях щитовидной железы диета должна быть составлена таким образом, чтобы организм получал достаточное количество витаминов (А, В, C, D, E) и микроэлементов (селен, цинк, железо, медь, магний).

Важно! Применение препаратов йода показано беременным, кормящим женщинам и детям. Однако лечение может назначить только врач. Если вы хотите сохранить своё здоровье, при приёме любых препаратов, витаминов и БАД стоит советоваться со специалистом.

Врач-эндокринолог      Шанец Алина Леонидовна

УЗ «22 – я городская поликлиника»

5 продуктов для здоровья щитовидки

Нарушение полноценного функционирования щитовидной железы обычно связывают с дефицитом в организме полезных веществ: витаминов и микроэлементов. При незначительных сбоях в эндокринной системе человек чувствует постоянную вялость, снижение работоспособности, ухудшение памяти.

Дальнейшее ослабление приводит к серьезным патологиям. Например, образованию зоба, отечности, прибавке в весе или резкому снижению массы тела при повышенном аппетите, нарушениям сна, вспыльчивости и раздражительности, высокой температуре.

Эндокринологи выделяют несколько причин возникновения заболеваний щитовидной железы. Среди них особое место отводится несбалансированному питанию, которое приводит к нехватке важных микроэлементов в организме. По сути, не получая полноценную «подпитку» извне, этот орган эндокринной системы «угасает». Синтез гормонов Т3 и Т4 резко снижается, что приводит к развитию целого букета хронических патологий. Для лечения заболеваний щитовидки используют различные медпрепараты.

Однако для профилактики болезней эндокринологи советуют периодически принимать мультивитаминные комплексы с микроэлементами в виде добавок к пище.

Витамины для щитовидной железы

Стабильную подпитку эндокринной системы гормонами обеспечивают следующие витаминные группы:

• Ретинол (А) – отвечает за биосинтез белка. Витаминная группа «А» благоприятно действует на иммунную систему, улучшает состояние слизистой, костей и зубов. Ретинол укрепляет ногти и волосы, снимает отечность и дряблость кожи, хорошо влияет на зрение. Обычно для профилактики приписывают комплекс «А» + «Е», чтобы усилить положительный эффект воздействия.
• Витамины B6, B12 – пиридоксин и кобаламин. Витаминная группа «B» ускоряет обменные процессы. Повышенный метаболизм предупреждает появления зоба, ожирения, болезней сердечно-сосудистой и эндокринной систем.
• Холекальциферол (D) – поступает с пищей, а также синтезируется в коже под воздействием умеренного количества УФ-лучей. Дефицит этого соединения приводит к заболеванию гипотиреоз (длительный недостаток гормоном Т3 и Т4). Эндокринологи рекомендуют кушать продукты с высоким содержанием этого вещества или периодически принимать витаминные добавки.
• Антиоксиданты. К этой группе относят токоферол (Е). В косметологии витаминные добавки на основе этого соединения очень популярны. Они замедляют процессы старения, снимают отечность кожи, разглаживают морщины. Токоферол улучшает усвоение йодистых соединений клетками. Его также приписывают вместе с группой «А» для обоюдного усиления эффекта. Однако врачи советуют не злоупотреблять приемом токоферола, так как его избыток при нехватке селена вызывает гипотиреоз.

Кроме витаминных комплексов, состояние здоровья щитовидки зависит от наличия микроэлементов в организме. К важным минералам относят:

Железо – микроэлемент, который влияет на уровень гемоглобина в крови человека. Нормальное содержание железа помогает стабильно переправлять кислород к органам и тканям организма. Как и с антиоксидантами «Е», избыток или нехватка минерала приводит к проблемам с эндокринной системой, в частности вызывает гипертиреоз.

Селен – микроэлемент, без которого невозможна выработка гормонов Т3 и Т4. Этот минерал защищает органы от окисления, улучшает обмен веществ, контролирует рост и поддерживает репродуктивную функцию у мужчин. Нехватка селена приводит к такой болезни, как тиреоидит Хашимото – проблемы с иммунитетом.

Йод – без этого микроэлемента эндокринная система не сможет полноценно работать. Минерал участвует в обменных процессах и в синтезе более 100 ферментов, регулирует водносолевой баланс организма. Недостаток элемента приводит к образованию зоба и развитию гипотиреоза, ухудшает интеллектуальные способности. Избыток йодистых соединений приводит к отравлению организма.

Продукты при заболевании щитовидной железы

Чтобы снизить риск патологий эндокринной системы врачи рекомендуют диетическое питание с важными для здоровья щитовидки веществами. Для предупреждения болезней и лечения органа необходимо включить в питание продукты:

• Фейхоа и хурма – эти йодсодержащие плоды можно кушать в любое время года. Фрукты богаты также натрием, магнием и железом. Кроме того, хурма и фейхоа кладезь витаминных соединений А, С и Р.
• Свежие морепродукты – это мидии, крабы, рыба, лангусты, креветки, кальмары и т.д. Такие же йодистые продукты, как хурма и фейхоа. Содержат цинк, жирные кислоты, фосфор, белок, В12. Люди, которые любят морепродукты имеют сильный иммунитет, их эндокринная система регулярно подпитывается важными гормонами.
• Морская капуста – первоочередной источник йодистых соединений. Какая профилактика эндокринных болезней обойдется без этого ингредиента? Достаточно съедать в сутки 70-100 грамм морской капусты, чтобы организм стабильно вырабатывал тиреоидные гормоны. Также содержит фосфор, магний, кремний и ряд других полезных минералов.
• Красная рыба – лосось, форель, горбуша, семга и любое красное мясо содержат тирозин. Это вещество помогает синтезировать необходимые гормоны. Если в рационе питания достаточно красной рыбы, то в организм поступает кальций, омега-3 жирные кислоты, витамин D, фосфор. Кроме того, рыбная печень – это источник селена.
• Шпинат, лук – укрепляют иммунитет, а также являются природными антиоксидантами. Кроме того, шпинат содержит уникальный набор микроэлементов, важных для здоровья эндокринной системы. Это – фосфор, цинк, йодистые соединения, натрий, марганец и другие.

Также нужно отметить пользу яблок, ягод и орехов для всех систем организма. Кедровые и грецкие орехи богаты йодистыми соединениями. Яблоки и черника содержат антиоксидантные вещества, которые защищают клетки от пагубного воздействия свободных радикалов.

Вредные продукты

Эндокринологи не просто так говорят о сбалансированном и правильном рационе. По статистике ВОЗ, свыше 670 млн человек в мире страдают разными формами гипертиреоза, а более 1,7 млрд рискуют заболеть патологиями эндокринной системы. Почти 70% из этого числа любят и ежедневно едят вредную пищу. Это повод – задуматься!

От какого питания нужно отказаться при проблемах с щитовидной железой:

• Сахар. Вся популярная и дешевая еда содержит в составе сахар в неимоверных количествах. Это сладкие и газированные напитки, пирожные, торты, конфеты и прочее. Вреда от такой пищи больше, чем пользы. Аутоиммунные заболевания и сахарный диабет вызываются бесконтрольным употреблениям сладкого. При таком рационе снижается уровень гормонов, перегружается почти все системы, организм не воспринимает инсулин.
• Жареная и жирная пища содержит вредные для здоровья трансжиры. Если любите кушать жареную еду, постарайтесь добавить в свой рацион больше зелени, рыбы и морскую капусту. При явных проблемах с эндокринной системой следует снизить и даже исключить потребление жареной пищи, ведь она снижает выработку гормонов Т3 и Т4.
• Глютен – это вещество (клейковина) содержится в злаковых растениях и наносит огромный вред здоровому организму. Пища с высоким содержание глютена вызывает аутоиммунные расстройства, такие как болезнь Аддисона, диабет 1 типа, ревматоидный артрит и гипотиреоз. Клейковина содержится в выпечке, пшеничном хлебе из муки высшего сорта и т.д.
• Полуфабрикаты, фаст-фуд, консерванты – всю эту пищу нельзя назвать полезной для здоровья человека и эндокринной системы.

Что касается алкоголя, кофе, сигарет и крепкого чая, то их также следует исключить из рациона при проблемах с выработкой гормонов Т3 и Т4. Здоровый человек может позволить себе выпить кофе или вина в меру, но при патологиях иммунной системы такие «слабости» приведут к серьезным осложнениям.

Резюме

Правильная диета, физическая активность и витаминные комплексы – это три столпа, на которых держится здоровье эндокринной системы. Мы рассказали, какую пищу желательно включить в ежедневный рацион, а от какой лучше отказаться. Мультивитаминные комплексы, а тем более медпрепараты для лечения рекомендуем покупать только после консультации с эндокринологом. Специалист поможет также подобрать специальную диету, проконтролирует результаты лечения или профилактики.

Токарева Людмила Георгиевна, врач-терапевт медицинских кабинетов 36,6

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

Принципы питания при гипертиреозе

Гипертиреоз – это состояние, которое характеризуется высоким уровнем гормонов щитовидной железы (трийодтиронина-T3 и тироксина-T4), циркулирующих в крови организма, и также называется тиреотоксикозом. Эти гормоны участвуют в регуляции энергетического обмена, метаболизма нутриентов, работы мозга, сердца и других органов, а также в терморегуляции. Повышение уровня гормонов в крови ускоряет обменные процессы  и оказывает негативное влияние практически на все системы органов.

Наиболее частой причиной гипертиреоза является болезнь Грейвса (Базедова болезнь), вызванная нарушениями в работе иммунной системы. Также  гипертиреоз связан с развитием многоузлового зоба, тиреоидита и других заболеваний.  Развитию гипертиреоза наиболее подвержены люди с генетической предрасположенностью или эндокринными патологиями.

Гипертиреоз можно легко перепутать и с другими заболеваниями. Спектр его нарушений включает следующие симптомы:

беспричинная потеря веса
повышенный аппетит
беспокойство, раздражительность и нервозность
перепады  настроения
трудности со сном и засыпанием
приливы жара и повышенная чувствительность к теплу
потливость
быстрое и нерегулярное сердцебиение
усталость или вялость
мышечная слабость
дрожание рук или легкое подергивание мышц
частый стул или изменения его состава
истончение кожи
тонкие и ломкие волосы
менструальные нарушения
увеличенная щитовидная железа (зоб)
отек у основания шеи
изменения глаз
красная, толстая кожа на верхней части ног или голенях

Лечение необходимо в любом случае и будет зависеть от причины. Высокий уровень гормонов щитовидной железы в организме может вызывать интоксикацию. Без лечения гипертиреоз может привести к проблемам с сердцем, потере костной массы, высокому риску переломов и другим осложнениям.
Назначение медикаментов помогает нормализовать повышенную активность щитовидной железы. В некоторых случаях лечение  включает лучевую терапию или хирургическую операцию щитовидной железы.
Специальная диета или акцент на потребление определенных нутриентов, способны сохранить нормальную работу щитовидной железы и уменьшить  негативные последствия гипертиреоза. Выделяют ряд минералов, витаминов и других нутриентов, которые наиболее эффективно влияют на нормализацию работы щитовидной железы.
Диета с низким содержанием йода стандартно назначается до лечения гипертиреоза. Например, диету с низким содержанием йода необходимо соблюдать перед началом лучевой терапии, которая проводится с целью удаления поврежденных клеток щитовидной железы. После лечения также важно контролировать баланс йода в своем рационе. 

Продукты, которые можно включать в рацион при гипертиреозе

Пища с низким содержанием йода
Минерал йод играет ключевую роль в выработке гормонов щитовидной железы. Диета с низким содержанием йода помогает снизить их уровень.
В ежедневный рацион можно включать такие продукты:

• нейодированная соль
• кофе  или чай (без добавления молока/сливок животного происхождения или на основе сои)
• свежие яичные белки
• свежие или консервированные фрукты
• несоленые орехи и ореховые масла
• домашний хлеб, маца или хлеб, приготовленный без йодированной соли, молочных компонентов и яиц
• попкорн с нейодированной солью
• овес
• картофель
• мед
• кленовый сироп

Крестоцветные овощи
Крестоцветные овощи и другие виды овощей способны замедлить усвоение йода щитовидной железой:

• цветная капуста
• листовая капуста (пекинская, бок-чой, кейл)
• брокколи
• брюссельская капуста
• шпинат
• салатная горчица (листовая), горчичное семя (специя)
• брюква, редька

Витамины и минералы
Несколько питательных веществ особенно необходимы для здоровья щитовидной железы и для нормальной выработки тироидных гормонов.

Железо
Железо необходимо эритроцитам для переноса кислорода в каждую клетку нашего организма. Низкий уровень железа связан с гипертиреозом. Увеличить уровень железа в рационе можно за счет таких продуктов:

• фасоль, чечевица (в сухом виде)
• зеленые листовые овощи
• несоленые орехи
• свежая курятина, индюшатина
• свежая говядина, телятина
• семечки тыквы, подсолнуха и другие
• цельные зерна (приготовленные без пищевых добавок)

Селен

Продукты, богатые селеном, помогают поддерживать нормальный уровень гормонов щитовидной железы в крови и защитить ее от повреждений. Источники селена включают в себя следующие продукты:

• бразильский орех
• кускус
• семена чиа
• грибы
• чай
• свежая говядина и ягнятина
• рис
• овсяные отруби
• свежая курятина, индюшатина (домашняя)
• семена подсолнечника

Цинк

      Цинк помогает трансформировать поглощаемую организмом пищу в энергию. Этот минерал также поддерживает и укрепляет здоровье, как иммунной системы, так и щитовидной железы. Источники цинка включают следующие продукты:

• нут (в сухом виде)
• какао порошок
• кешью
• грибы
• семена тыквы
• домашняя говядина и ягнятина

Кальций и витамин D

Гипертиреоз вызывает рыхлость и ломкость костей. Костную ткань можно восстановить с помощью правильного лечения и питания. Витамин D и минерал кальций необходимы для нормального роста и формирования здоровых костей.

Продукты, богатые кальцием:

• шпинат
• листовая капуста
• белая фасоль (в сухом виде)
• капуста кейл
• обогащенный кальцием апельсиновый сок
• миндальное молоко
• злаковые, обогащенные кальцием

Витамин D содержится в следующих продуктах одновременно с низким содержанием йода:

• апельсиновый сок, обогащенный витамином D
• злаковые, обогащенные витамином D
• говяжья печень
• грибы
• жирная пресноводная рыба

Здоровые жиры

Жиры, содержащиеся в цельных необработанных или мало обработанных продуктах, способны снизить воспаление. Они усиливают защиту щитовидной железы и помогают в нормализации уровня гормонов щитовидной железы. Именно жиры растительного происхождения играют важную роль в диете с низким содержанием йода. Они содержатся в следующих продуктах:

• льняное масло
• оливковое масло
• масло авокадо
• кокосовое масло
• подсолнечное масло
• кунжутное масло
• авокадо
• несоленые орехи и семечки

Специи и приправы

Некоторые специи и приправы обладают противовоспалительными свойствами, которые помогают защитить как структуру щитовидной железы, так и нормализовать ее функцию. Добавляя их в блюда, мы придаем не только вкус и аромат, но и пополняем рацион порциями антиоксидантов. Например, такие приправы как куркума, зеленый перец, перец чили, черный перец отлично дополнят рацион.

Продукты, которые следует исключать при гипертиреозе

Избыток йода вреден

Употребление слишком большого количества йода или обогащенных йодом продуктов может привести к гипертиреозу или ухудшить состояние щитовидной железы в некоторых случаях. Чайная ложка йодированной соли содержит 284 микрограмм (мкг) йода. В морепродуктах содержится наибольшее количество йода. Всего 1 грамм морских водорослей содержит 2 миллиграмма (мг) йода. Рекомендуемая суточная доза йода составляет около 1,1 мг в день. Диета с низким содержанием йода требует еще меньшее количество.

Избегайте морепродукты и пищевые добавки, изготовленные из них:

• морская рыба
• водоросли (например, нори, ламинария, вакаме)
• морепродукты (например, креветки, крабы, омары)
• все виды суши
• любые продукты, содержащие карраген, агар, альгинаты, альгин

Избегайте и другие продукты с высоким содержанием йода:

•  молоко и молочные продукты, молочный шоколад
• сыры
• яичные желтки и продукты, содержащие яйца
• йодированная соль
• йодированная вода
• некоторые пищевые красители (красный краситель № 3)
• любые продукты, содержащие йодиды, йодаты

Некоторые лекарства также содержат йод:

• амиодарон (некстерон)
• сиропы от кашля
• медицинские контрастные диагностические вещества
• травяные или витаминные добавки

Нитраты

Нитраты способны усилить поступление йода в щитовидную железу. Это может привести к увеличению ее размеров и гипертиреозу. В пищевые продукты нитраты могут попадать естественным путем или их могут добавлять искусственно. Их также можно обнаружить в питьевой воде.

• Избегайте или ограничивайте все виды переработанного мяса (колбаса, бекон, салями, сосиски, пепперони).
• Также нитраты могут накапливать такие овощи как сельдерей, свекла, шпинат, петрушка, укроп, капуста, салатная зелень, в меньшей степени репа, картофель, морковь, огурец, тыква, кабачок. Рекомендуется отдавать предпочтение сезонным видам овощей, не употреблять недозрелые овощи. В основном, нитраты накапливаются: у капусты – в верхних листьях и в кочерыжке; у моркови – в сердцевине; у кабачков, огурцов, картофеля – в кожуре; у свеклы — в верхушке и в кончике корня; у кабачка и огурца – ближе к плодоножке; у зелени, салата и сельдерея — в стеблях. 

Глютен

У некоторых людей глютен может стимулировать воспаление щитовидной железы. Даже если у вас нет аллергии или непереносимости на глютен, все же рекомендуется ограничить его потребление. Читайте внимательно пищевые этикетки на наличие глютен-содержащих ингредиентов:

• пшеница
• ячмень
• рожь
• тритикале
• солод
• пивные дрожжи

Соя

Хотя соя не содержит йода, было показано, что она может нарушать процесс лечения гипертиреоза в исследованиях на животных. Избегайте или ограничивайте употребление продуктов с соей:

• соевое молоко
• соевый соус
• тофу
• соевые сливки

Кофеин

Продукты и напитки, содержащие кофеин, такие как кофе, чай, газированные напитки кола и шоколад, могут усугубить симптомы гипертиреоза и привести к повышенной тревожности, нервозности, раздражительности и учащенному сердцебиению. Поэтому, лучше избегать кофеина или ограничить его потребление до минимума. Заменяйте напитки с кофеином натуральными травяными чаями, фруктово-ягодными напитками или яблочным сидром.

Гипертиреоз не всегда можно предотвратить, но его можно излечить. Обязательно обратитесь к врачу, если обнаружили какие-либо симптомы гипертиреоза. Точно следуйте предписаниям врача, включая диетические рекомендации. Это поможет нормализовать функцию щитовидной железы и защитить организм от последствий гипертиреоза.

Питайтесь домашними блюдами из цельных натуральных продуктов с низким содержанием йода. Избегайте рестораны, фаст-фуд или промышленно приготовленные продукты, а также магазинные соусы и маринады. Они могут содержать добавленный йод.

При соблюдении диеты с низким содержанием йода существует риск получать недостаточное количество витамина D и кальция. Поэтому, обсудите со своим врачом или диетологом возможность приема добавок, содержащих эти питательные вещества.

 

Использованы материалы

Щитовидная железа: полезные продукты и добавки

Вырабатывая несколько гормонов, щитовидная железа, контролирует все жизненно важные процессы в нашем организме, от метаболизма до работы сердца. Для полноценного гормонального синтеза необходимы определенные вещества, недостаток которых провоцирует и недостаточность щитовидной железы — гипотиреоз. Чтобы избежать этого, необходимо употреблять продукты, богатые полезными микро- и макроэлементами.

По данным ВОЗ, более 665 млн. человек в мире страдают нарушениями щитовидной железы, а 1,5 млрд. имеют повышенный риск их развития. Женщины подвержены патологическим состояниям в большей степени, чем мужчины. Для снижения риска требуется соблюдение профилактики, к которой относится диета с необходимыми для щитовидной железы веществами.

Для поддержания нормального функционирования органа необходимо включать в рацион следующие продукты питания.

Морская капуста (бурые водоросли ламинарии). Является первоочередным продуктом диеты при снижении функции щитовидной железы, так как содержит большое количество йода, необходимого для синтеза тиреоидных гормонов. Помимо йода, продукт богат фосфором, железом, кремнием, магнием и другими микроэлементами.

Хурма. Этот фрукт содержит достаточное количество йода, а также железо, магний, натрий и витамины A, P и C. Она необходима для правильной работы щитовидной железы, а также для очищения сосудов и улучшения кровообращения.

Морепродукты (крабы, креветки, лангусты, мидии, кальмары). Еще один дополнительный источник йода, многие из них содержат колоссальное количество этого микроэлемента. Также морепродукты богаты цинком, фосфором, таурином и витамином В12. Они стимулируют деятельность щитовидной железы, способствуют выработке гормонов, нормализуют работу ЦНС и обеспечивают правильную работу иммунной системы, предотвращая аутоиммунное повреждение щитовидной железы.

Шпинат. Этот листовой продукт является уникальным источником микроэлементов. Содержит высокое количество йода, цинк, кальций, железо, фосфор, медь, натрий и марганец. Шпинат помогает не только защищать щитовидную железу, но и предотвращать развитие злокачественных процессов.

Красная рыба (горбуша, лосось, семга, форель). Рыба богата омега-3 жирными кислотами, фосфором, кальцием и витамином D. Она необходима для гармоничной работы ЦНС, эндокринных органов и всего организма в целом.

Даже употребляя достаточное количество таких продуктов ежедневно, не всегда удается покрыть суточную норму необходимых микроэлементов и витаминов и предотвратить патологию щитовидной железы. Иногда, особенно если вы входите в группу риска по заболеваниям щитовидки, требуется дополнительные меры безопасности.

Наука постоянно находится в поиске новых средств для здоровья и профилактики заболеваний. Настоящим прорывом можно считать открытие пептидных биорегуляторов, которое совершили отечественные ученые.

Пептидные биорегуляторы, или цитамины это биологически активные вещества, которые восстанавливают разрушенные клетки и нормализуют их функции.  Такой механизм действия помогает нормализовать внутриклеточные процессы, продлить функциональную активность органов и тканей и повысить сопротивляемость организма к внешним воздействиям.

Цитамины являются уникальными белковыми биорегуляторами, содержащими физиологические концентрации минеральных веществ, микроэлементов и витаминов.

В линейке уже 16 средств, главное преимущество которых – состав и принципы действия.

Для профилактики и лечения патологий щитовидной железы разработан специфический пептидный биорегулятор Тирамин.

Тирамин имеет следующие преимущества:

• не содержит гормонов, но при этом положительно влияет на их естественный синтез;
• включает белки и полный перечень веществ, необходимых для правильного функционирования щитовидной железы;
• восстанавливает поврежденные клетки;
• нормализует метаболизм;
• препятствует развитию патологических процессов;
• не оказывает побочных действий.

Тирамин помогает восполнить все компоненты, необходимые для синтеза тиреоидных гормонов. Благодаря богатому составу, биологически активное средство ускоряет работу и восстановление клеток, повышает защиту органа, способствует быстрому излечению и обеспечивает эффективную профилактику заболеваний щитовидной железы.

БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ.

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ.

Питание при заболеваниях щитовидной железы

Несмотря на свой неболь­шой раз­мер, щито­вид­ная железа играет боль­шую роль в жиз­ненно-важ­ных про­цес­сах орга­низма. Если со щито­вид­кой начи­на­ются про­блемы, то стра­дают все системы организма.

Рас­ска­жем, почему забо­ле­ва­ния щито­вид­ной железы при­во­дят к набору веса и пло­хому настро­е­нию, и как с помо­щью раци­она улуч­шить самочувствие.

Для чего орга­низму нужна щито­вид­ная железа

Щито­вид­ная железа — неболь­шая железа в форме бабочки, кото­рая нахо­дится у осно­ва­ния шеи и закры­вает тра­хею. Глав­ная функ­ция щито­видки — про­из­вод­ство гор­мо­нов тирок­сина, трий­од­ти­ро­нина и тет­рай­од­ти­ро­нина, кото­рые вли­яют на мета­бо­лизм и помо­гают кон­тро­ли­ро­вать рост и вос­ста­нов­ле­ние кле­ток. Кроме того, щито­вид­ная железа про­из­во­дит гор­мон каль­ци­то­нин, кото­рый отве­чает за обнов­ле­ние кост­ных тка­ней соеди­не­ни­ями каль­ция и фосфора.

Щито­вид­ная железа кон­тро­ли­рует важ­ные про­цессы в орга­низме:

• Участ­вует в работе эндо­крин­ной и нерв­ной систем.
• Отве­чает за про­цесс дыхания.
• Сле­дит за сла­жен­ной рабо­той внут­рен­них органов.
• Кон­тро­ли­рует режим ноч­ного сна и бодрствования. 
• Хра­нит весь запас йода в организме.

Что про­ис­хо­дит при нару­ше­нии функ­ций щито­вид­ной железы

Нару­ша­ется функ­ци­о­ни­ро­ва­ние всех система орга­низма. Работа щито­вид­ной железы кон­тро­ли­ру­ется гипо­физом и гипо­та­ла­му­сом. В нуж­ный момент гипо­физ выбра­сы­вает тирео­троп­ный гор­мон (ТТГ), а гипо­та­ла­мус тиро­ли­бе­рин (ТРГ), полу­чив эти сиг­налы, щито­вид­ная железа выпус­кает в кро­во­ток свои гор­моны. При забо­ле­ва­ниях щито­видки нару­ша­ется син­тез и выброс гор­мо­нов — их ста­но­вится либо слиш­ком много, либо слиш­ком мало.

Гипо­ти­реоз — одно из наи­бо­лее рас­про­стра­нен­ных эндо­крин­ных забо­ле­ва­ний, с кото­рым стал­ки­ва­ется около 1–2% насе­ле­ния во всем мире. При­чем, у жен­щин встре­ча­ется чаще.

При гипо­ти­реозе щито­вид­ная железа пере­стает про­из­во­дить нуж­ное коли­че­ство тирок­сина, при этом уро­вень ТТГ повы­ша­ется, что побуж­дает щито­видку рабо­тать актив­нее. Такой дис­ба­ланс может при­ве­сти к обра­зо­ва­нию зоба. При гипо­ти­реозе замед­ля­ется мета­бо­лизм, появ­ля­ется уста­лость и сон­ли­вость, могут выпа­дать волосы и повы­ша­ется чув­стви­тель­ность к холоду. 

В 90% слу­чаев при­чи­ной гипо­ти­реоза ста­но­вится ауто­им­мун­ное забо­ле­ва­ние тирео­и­дит Хаши­мото, когда иммун­ная система по ошибке ата­кует щито­вид­ную железу и раз­ру­шает ее клетки. Среди дру­гих при­чин гипо­ти­реоза — дефи­цит йода, гене­ти­че­ские забо­ле­ва­ния, прием опре­де­лен­ных лекарств и уда­ле­ние части щито­вид­ной железы [1, 2].

Допол­няет Кри­стина Куз­не­цова, врач-дие­то­лог сер­виса доставки здо­ро­вого пита­ния SOLO:

«Щито­вид­ная железа кон­тро­ли­рует в орга­низме все мета­бо­ли­че­ские про­цессы на уровне каж­дой клетки: бел­ко­вый, угле­вод­ный, жиро­вой, мине­раль­ный. Если у вас апа­тия, уста­лость, сон­ли­вость, ничего не хочется делать, кожа стала сухой, оте­кают только лицо и ноги, испы­ты­ва­ете зяб­кость, то обра­ти­тесь к эндо­кри­но­логу и сдайте ана­лизы на гор­моны щито­вид­ной железы, чтобы посмот­реть как рабо­тает этот орган». 

Если щито­вид­ная железа выра­ба­ты­вает слиш­ком много гор­мо­нов, то раз­ви­ва­ется гипер­ти­реоз, кото­рый сопро­вож­да­ется рез­кой поте­рей веса, пере­па­дами настро­е­ния, нер­воз­но­стью и арит­мией. Наи­бо­лее частой при­чи­ной гипер­ти­реоза ста­но­вится ауто­им­мун­ное забо­ле­ва­ние — болезнь Грейвса.

При забо­ле­ва­ниях щито­вид­ной железы нельзя обой­тись только изме­не­нием пита­ния, но пра­виль­ный рацион и меди­ка­мен­тоз­ное лече­ние помо­гут вос­ста­но­вить выра­ботку гор­мо­нов и умень­шить непри­ят­ные симптомы. 

Татаки из тунца с водо­рос­лями комбу, дай­ко­ном и соусом «Кочу­дян» в про­грамме лечеб­ного пита­ния Solo Med

Пита­ние при гипотиреозе

При гипо­ти­реозе сни­жа­ется выра­ботка гор­мо­нов щито­вид­ной железы и замед­ля­ется мета­бо­лизм. А чем мед­лен­нее мета­бо­лизм, тем меньше кало­рий орга­низм сжи­гает в состо­я­нии покоя. Сни­жен­ный мета­бо­лизм вызы­вает уста­лость, повы­шает уро­вень холе­сте­рина в крови и зна­чи­тельно уве­ли­чи­вает шансы набрать лиш­ний вес, если не кон­тро­ли­ро­вать пита­ние и активность. 

Допол­няет Кри­стина Куз­не­цова, врач-дие­то­лог сер­виса доставки здо­ро­вого пита­ния SOLO:

«Необ­хо­димо умень­шить коли­че­ство кало­рий на 10–20%. Раз ско­рость мета­бо­ли­че­ских про­цес­сов невы­со­кая, то и потреб­ность орга­низма в коли­че­стве энер­гии снижена».

Какой диеты необ­хо­димо придерживаться

Не суще­ствует осо­бой диеты при гипо­ти­реозе. Но есть несколько пра­вил, кото­рые помо­гут улуч­шить само­чув­ствие и не набрать лиш­ние кило­граммы из-за мед­лен­ного метаболизма:

1. Сни­зить общую кало­рий­ность рациона.
2. Умень­шить коли­че­ство жиров.
3. Огра­ни­чить про­стые угле­воды (выпечка из белой муки, мака­роны, мед, сла­до­сти).
4. Исклю­чить про­дукты со скры­тыми жирами (кол­басы, паш­теты, мяс­ные полуфабрикаты).
5. Отка­заться от жаре­ных блюд.
6. Сокра­тить коли­че­ство сахара: избы­ток сахара при­во­дит к вос­па­ле­ниям в орга­низме, кото­рое замед­ляет син­тез гор­мо­нов и может усу­гу­бить симп­томы забо­ле­ва­ний щито­вид­ной железы.
7. Исклю­чить пере­ра­бо­тан­ные про­дукты с высо­ким содер­жа­нием жира: торты, пече­нье, булочки, а также фаст-фуд.

Добав­ляйте в рацион больше про­дук­тов, бога­тых вита­ми­нами группы В. Доста­точ­ное коли­че­ство вита­мина В12 помо­жет при уста­ло­сти, вызван­ной гипотиреозом. 

Подой­дут: горох и фасоль, спаржа, семена кун­жута, тунец, сыр, молоко, яйца.

Сба­лан­си­ро­ван­ный рацион с низ­ким содер­жа­нием жиров, раз­но­об­ра­зие фрук­тов и ово­щей, пост­ное мясо, молоч­ные и цель­но­зер­но­вые про­дукты, а также рас­ти­тель­ные масла — хоро­шая основа для еже­днев­ного меню. Гото­вить блюда лучше на пару или запе­кать, чтобы не добав­лять лиш­ний жир.

Какие про­дукты сле­дует исклю­чить из рациона

При гипо­ти­реозе важно исклю­чить гой­тро­гены — про­дукты, кото­рые подав­ляют работу щито­видки и могут при­ве­сти к росту зоба. 

К гой­тро­ге­нам отно­сятся, на пер­вый взгляд, без­обид­ные продукты:

• Соя: тофу, темпе, эда­мамэ.
  Про­дукты из сои тор­мо­зят усво­е­ние гор­мо­нов, кото­рые при­ни­мают при гипотиреозе.
• Сырые кре­сто­цвет­ные овощи: брок­коли, цвет­ная капу­ста, бело­ко­чан­ная капу­ста, брюс­сель­ская капу­ста, коль­раби, репа, рапс, хрен, гор­чица, васаби, кресс-салат.
  Кре­сто­цвет­ные бло­ки­руют погло­ще­ние йода щито­вид­ной желе­зой, что при­во­дит к росту зоба. Но при тер­ми­че­ской обра­ботке, фер­менты, участ­ву­ю­щие в фор­ми­ро­ва­нии зобо­ген­ных эле­мен­тов, раз­ру­ша­ются и овощи можно добав­лять в рацион в неболь­ших количествах. 
• Листо­вые овощи: шпи­нат, салат кейл
• Фрукты и ягоды: пер­сики, клуб­ника, груши
• Овощи: батат
• Орехи: ара­хис, кед­ро­вые орешки
• Крупы: пшено (просо) и осо­бенно отруби из пшена.

Любые пище­вые добавки вита­ми­нов и мине­ра­лов должны быть строго согла­со­ваны с леча­щим вра­чом, т.к. пере­из­бы­ток может нане­сти вред здоровью.

Как избе­жать набора веса при гипотиреозе

Набрать вес при пони­жен­ном мета­бо­лизме довольно про­сто. Сле­дуйте сове­там, чтобы оста­ваться в форме:

• Высы­пай­тесь. Лучше всего спать 7–8 часов. Посто­ян­ный недо­сып зна­чи­тельно повы­шает шансы набрать вес.
• Ешьте осо­знанно. Ста­рай­тесь пол­но­стью сосре­до­то­читься на еде и выклю­чить теле­фон и теле­ви­зор. При­слу­ши­ва­ясь к себе, вы ско­рее пой­мете, что уже сыты и не съе­дите больше, чем нужно. 
• Попро­буйте заня­тия йогой или меди­та­цией. Прак­тики не только улуч­шают общее состо­я­ние здо­ро­вья, но помо­гают спра­виться со стрес­сом, кото­рый также ста­но­вится при­чи­ной лиш­него веса. 
• Добавьте аэроб­ную нагрузку сред­ней и высо­кой интен­сив­но­сти. Это помо­гает уско­рить мета­бо­лизм и улуч­шает выра­ботку гор­мо­нов щито­вид­ной железы [1, 2]. Подой­дет быст­рая ходьба, бег, хайкинг. 

Кри­стина Куз­не­цова, врач-дие­то­лог сер­виса доставки здо­ро­вого пита­ния SOLO, реко­мен­дует:

«Важно не только огра­ни­чи­вать про­дукты, кото­рые тор­мо­зят работу щито­вид­ной железы, но и добав­лять про­дукты, кото­рые сти­му­ли­руют щито­видку и спо­соб­ствуют фор­ми­ро­ва­нию самих гор­мо­нов. Напри­мер, из белка орга­низм полу­чает ами­но­кис­лоту тиро­зин, кото­рая регу­ли­рует выра­ботку гор­мона тирок­сина. Тиро­зин содер­жится в мясе, молоч­ных про­дук­тах, бобах, кру­пах и рыбе. 

Гор­моны щито­вид­ной железы имеют сте­ро­ид­ную при­роду, поэтому жиры живот­ного про­ис­хож­де­ния также важны. 

Умень­шайте коли­че­ство соли и под­са­ли­вайте блюда только до 16:00 часов. Как допол­ни­тель­ный источ­ник йода, исполь­зуйте мор­скую соль и добав­ляйте в рацион мор­скую капу­ста, мор­скую рыбу, море­про­дукты, спаржу, све­коль­ные листья». 

Пита­ние при гипотиреозе

При гипер­ти­реозе щито­видка выра­ба­ты­вает слиш­ком много гор­мо­нов, поэтому в пита­нии важно сле­дить за мик­ро­нут­ри­ен­тами, чтобы не спро­во­ци­ро­вать еще боль­ший рост, а также добав­лять в рацион про­дукты, кото­рые сни­жают актив­ность гормонов. 

Что доба­вить в рацион:

• Кре­сто­цвет­ные овощи: брок­коли, цвет­ная капу­ста, бело­ко­чан­ная капу­ста, брюс­сель­ская капу­ста, коль­раби, репа, рапс, хрен, гор­чица, васаби, кресс-салат.
  Кре­сто­цвет­ные содер­жат соеди­не­ния, кото­рые сни­жают выра­ботку гор­мо­нов щито­вид­ной железы и могут сни­зить погло­ще­ние йода.
• Про­дукты бога­тые селе­ном: бра­зиль­ский орех, тунец, яйца, чече­вица, сар­дины.
  Селен участ­вует в мета­бо­лизме гор­мо­нов щито­вид­ной железы и может уско­рить нор­ма­ли­за­цию уровня гормонов.
• Про­дукты бога­тые вита­ми­ном D и каль­цием: печень трески, лосось, мол­люски, молоч­ные про­дукты, шпи­нат, кейл.
  Гипер­ти­реоз вызы­вает сла­бость и хруп­кость костей. Поэтому вита­мин D и каль­ций необ­хо­димы для под­дер­жа­ния здо­ро­вья костей. 
• Рас­ти­тель­ные масла: под­сол­неч­ное, олив­ко­вое, рап­со­вое, аво­кадо.
  Моно­не­на­сы­щен­ные жиры сни­жают вос­па­ле­ние и помо­гают пра­виль­ной выра­ботке гор­мо­нов щито­вид­ной железы.

Каких про­дук­тов избе­гать:

• С высо­ким содер­жа­нием йода: йоди­ро­ван­ная соль, рыба и мол­люски, водо­росли, яич­ный жел­ток, соусы и мари­нады.
  Пере­из­бы­ток йода усу­гу­бит гипер­ти­реоз, застав­ляя щито­вид­ную железу про­из­во­дить еще больше тироксина.
• Сое­вые про­дукты: тофу, темпе, эда­маме.
  Как пока­зы­вают иссле­до­ва­ния, соя может пре­пят­ство­вать погло­ще­нию радио­ак­тив­ного йода назна­ча­е­мого для лече­ния гипертиреоза.
• Кофеин: чай, кофе, шоко­лад, гази­ро­ван­ные напитки и энер­ге­тики.
  Про­дукты с кофе­и­ном уси­ли­вают симп­томы гипер­ти­реоза: уча­щен­ное серд­це­би­е­ние, тре­мор, бес­по­кой­ство и бессонницу.

При забо­ле­ва­ниях щито­вид­ной железы окон­ча­тель­ные реко­мен­да­ции по раци­ону необ­хо­димо полу­чить от леча­щего врача, чтобы пита­ние не мешало назна­чен­ному лечению. 

Сер­вис доставки здо­ро­вого пита­ния SOLO пред­ла­гает спе­ци­аль­ные лечеб­ные раци­оны, кото­рые раз­ра­ба­ты­ва­ются вра­чом-дие­то­ло­гом с уче­том ваших меди­цин­ских показаний. 

Solo Privé — инди­ви­ду­аль­ная про­грамма пита­ния для тех, чье меню тре­бует мно­же­ства нюан­сов. Врач-дие­то­лог и бренд-шеф SOLO состав­ляют меню, кото­рое учи­ты­вает все непе­ре­но­си­мо­сти, аллер­гии и реко­мен­да­ции врача.

Solo Med — вклю­чает несколько про­грамм лечеб­ного пита­ния. При состав­ле­нии меню учи­ты­ва­ются реко­мен­да­ции врача. Можно выбрать рацион без мяса и птицы — тогда в меню добав­ля­ются полез­ные рыб­ные блюда. 

Под­пи­ши­тесь на рассылку

Диета при гипотиреозе: могут ли определенные продукты увеличивать функцию щитовидной железы?

Есть ли правда в диете при гипотиреозе? Могут ли определенные продукты увеличить функцию щитовидной железы?

Ответ от Энн Кирнс, доктора медицины, доктора философии

Как правило, диеты при гипотиреозе не существует. Хотя существует множество заявлений о диетах с гипотиреозом, нет никаких доказательств того, что употребление в пищу или отказ от определенных продуктов улучшит функцию щитовидной железы у людей с гипотиреозом.

Однако достаточное количество йода с пищей необходимо для нормальной функции щитовидной железы.В развитых странах заболевания щитовидной железы, вызванные дефицитом йода, практически устранены добавлением йода в соль и пищу. Соблюдение сбалансированной диеты делает ненужным дополнительный прием йода. Фактически, слишком много йода может вызвать гипертиреоз у некоторых людей.

Другие добавки, такие как соя, принимаемые в больших количествах, могут влиять на выработку гормонов щитовидной железы, но не вызывают гипотиреоз у людей, не страдающих дефицитом йода.

Избегание крайностей в питании обеспечит здоровье щитовидной железы.Если у вас есть опасения, поговорите со своим врачом о приеме поливитаминов с минералами.

Если у вас гипотиреоз, принимайте препараты, замещающие гормоны щитовидной железы, по указанию врача — обычно на пустой желудок. Также важно отметить, что слишком много пищевых волокон может ухудшить абсорбцию препаратов, замещающих гормоны щитовидной железы. Определенные продукты, добавки и лекарства могут иметь такой же эффект.

Не принимайте гормон щитовидной железы одновременно с:

• Грецкие орехи
• Соевая мука
• Шрот хлопковый
• Железосодержащие добавки или поливитамины, содержащие железо
• Кальциевые добавки
• Антациды, содержащие алюминий, магний или кальций
• Некоторые лекарства от язвы, например сукральфат (карафат)
• Некоторые препараты, снижающие уровень холестерина, например, содержащие холестирамин (Превалит) и колестипол (Колестид)

Чтобы избежать возможных взаимодействий, ешьте эти продукты или используйте эти продукты за несколько часов до или после приема лекарств для щитовидной железы.

Добавки, содержащие биотин, часто используемые в препаратах для волос и ногтей, могут мешать измерению гормона щитовидной железы. Биотин не влияет на уровень гормонов щитовидной железы, но прием добавок следует прекратить как минимум за неделю до измерения функции щитовидной железы, чтобы точно отразить ваш статус щитовидной железы.

с

Энн Кернс, доктор медицины, доктор философии

• Заболевание щитовидной железы: может ли оно повлиять на настроение человека?
• Гипотиреоз: Могут ли добавки кальция помешать лечению?

сен.04, 2019

Показать ссылки

1. Synthroid (инструкция по применению). AbbVie Inc .; 2019. https://www.rxabbvie.com/pdf/synthroid.pdf. Проверено 28 августа 2019 г.
2. Левотироксин. IBM Micromedex. https://www.micromedexsolutions.com. Проверено 19 августа 2019 г.
3. Росс Д.С. Лечение первичного гипотиреоза у взрослых. https://www.uptodate.com/contents/search. Проверено 19 августа 2019 г.
4. Ракель Д., изд. Гипотиреоз. В кн .: Интегративная медицина. 4-е изд. Эльзевир; 2018.https://www.clinicalkey.com. Проверено 20 августа 2019 г.
5. Carafate (информация о назначении). Аллерган; 2018. https://www.allergan.com/assets/pdf/carafate_pi. Проверено 28 августа 2019 г.
6. Холестирамин. IBM Micromedex. https://www.micromedexsolutions.com. Проверено 21 августа 2019 г.
7. Colestipol. IBM Micromedex. https://www.micromedexsolutions.com. Проверено 21 августа 2019 г.
8. AskMayoExpert. Гипотиреоз. Фонд Мэйо медицинского образования и исследований; 2019.
9. Ниппольдт ТБ (заключение эксперта). Клиника Майо. 6 августа 2016 г.
10. Jonklaas J, et al. Рекомендации по лечению гипотиреоза: подготовлено Целевой группой Американской тироидной ассоциации по замещению тироидных гормонов. Щитовидная железа. 2014; DOI: 10.1089 / th.2014.0028.
11. Кернс А (заключение эксперта). Клиника Майо. 21 августа 2019 г.
12. Йод. Натуральные лекарства. https://naturalmedicines.therapeutresearch.com. Проверено 21 августа 2019 г.

Посмотреть больше ответов экспертов

Продукты и услуги

1. Информационный бюллетень: Письмо о здоровье клиники Мэйо — цифровое издание
2. Книга: Книга здоровья семьи клиники Мэйо, 5-е издание

.

Основные советы по питанию для уменьшения симптомов гипотиреоза

С Эндрю Каннингемом, MD и Николь Джерман Морган, RDN

Не существует единой «диеты» при гипотиреозе, и еда, безусловно, не остановит или не вылечит проблему — но вот что вам следует и не следует есть, чтобы чувствовать себя лучше и контролировать свои симптомы, согласно последним исследованиям.

Наша крошечная, но мощная щитовидная железа является одним из основных источников энергии в организме, и когда она не функционирует должным образом, мы подвержены риску одного из многих заболеваний щитовидной железы.Эти расстройства могут быть разочаровывающими, изнурительными, и с ними трудно справиться, но вы не одиноки в битве, и это можно сделать. Приблизительно 20 миллионов американцев живут с заболеванием щитовидной железы (многие из них не знают об этом!). Вы или кто-то, кого вы любите, можете быть одним из них.

Одна из самых распространенных проблем с щитовидной железой? Гипотиреоз. Это состояние, которое возникает, когда организм не вырабатывает достаточно гормона щитовидной железы — в отличие от гипертиреоза, при котором ваше тело вырабатывает на слишком много гормона тироксина на .

Гормоны щитовидной железы очень важны, они играют важную роль во всем, от восстановления клеток и метаболизма до регулирования наших уровней энергии и настроения. Без этих гормонов люди с гипотиреозом сталкиваются с целым рядом потенциально опасных симптомов и осложнений.

Сюда входят, но не ограничиваются ими:

• изнурительная усталость
• проблемы с сердцем
• непереносимость холода
• изменения настроения (например, депрессия)
• прибавка в весе
• запор
• сухая кожа
• повышение ЛПНП или «плохого» холестерина
• боль в суставах

К сожалению, список побочных эффектов можно продолжить.В серьезных случаях может возникнуть микседематозная кома. Это опасная для жизни ситуация, при которой тяжелый гипотиреоз может привести к снижению умственной функции, переохлаждению и отказу органов.

Причины гипотиреоза довольно разнообразны. Это может быть вызвано аутоиммунным заболеванием (например, аддисонским или ревматоидным артритом), операцией на щитовидной железе, проблемами с потреблением йода, радиацией или тиреоидитом Хашимото, который является аутоиммунным заболеванием, вызывающим воспаление щитовидной железы и одним из наиболее распространенных. виновники гипотиреоза.Сам гипофиз тоже может вызывать проблемы. Когда он не вырабатывает достаточно ТТГ, щитовидная железа не может вырабатывать свои гормоны.

Хотя лекарства необходимы для поддержания здорового уровня щитовидной железы, есть также некоторые изменения в образе жизни и действия, которые вы можете предпринять для поддержания здоровой функции щитовидной железы — и для уменьшения некоторых из интенсивности симптомов. И это начинается на вашей кухне.

Правильное питание не только улучшит ваше самочувствие и даст вам больше энергии (мы все получим прилив энергии, верно?), Но и поможет бороться с лишним весом, вызванным замедленным метаболизмом.Если вам все время холодно, это может быть признаком того, что ваш метаболизм резко упал (поскольку он контролирует температуру вашего тела).

Минералы и питательные вещества при гипотиреозе

Питательные вещества играют большую роль в функции щитовидной железы. Помните, как мы упоминали йод? Существует множество клинических исследований, подтверждающих связь между йодом и функцией щитовидной железы. Согласно одному исследованию, «хроническое воздействие избытка йода из воды или плохо контролируемой соли является факторами риска гипотиреоза.«Ага — слишком много йода может быть настоящей проблемой.

По данным другого исследования, дефицит йода также может привести к проблемам с щитовидной железой. Вот почему так важно поговорить со своим врачом о проверке уровня йода, особенно если вы думаете, что получаете его слишком много или слишком мало. Если вы получаете слишком мало, убедитесь, что вы добавляете в пищу йодированную соль. Также может помочь употребление в пищу морепродуктов (см. Ниже) и добавок йода.

Однако не переусердствуйте, предупреждает Николь Джерман Морган, RDN, LD, CLT, основатель Your Thyroid Dietitian: «Больше йода не означает больше выработки гормонов щитовидной железы, когда вашему организму уже достаточно».

Итак, какие еще минералы вам следует получать? Морган рекомендует селен (тунец, яйца, бобовые) и цинк (устрицы, курица), которые могут способствовать превращению гормона Т4 в активный гормон Т3, а также все витамины группы В, которые «могут поддерживать энергию и стресс организма. ответ, поддерживающий людей с гипотиреозом.”

Вы также захотите получить достаточно тирозина (его можно найти в простых банках с тунцом), который также влияет на функцию щитовидной железы. Морган также рекомендует витамин D, «который может поддерживать иммунную систему для людей с аутоиммунным заболеванием щитовидной железы и поддерживать производство многих гормонов в организме». Для всего вышеперечисленного вы также можете принимать добавки — только сначала обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом.

Продукты при гипотиреозе

Существует множество продуктов, поддерживающих здоровую функцию щитовидной железы.По словам Софии Нортон, доктора медицинских наук, диетолога и основателя Kiss My Keto, вам нужно сосредоточиться на том, чтобы заполнить свою тарелку большим количеством продуктов, богатых растениями. Подумайте о листовой зелени, цельнозерновых, орехах, семенах и богатых цинком бобовых, таких как горох, чечевица, нут и бобы. «Эти продукты содержат аминокислоты, такие как тирозин, витамины группы B, минералы, такие как селен, и антиоксиданты — все они поддерживают здоровье щитовидной железы», — говорит Нортон.

Если вы любите морепродукты, вам повезло. Опять же, тунец может быть исключительно полезен для людей с заболеванием щитовидной железы.Нортон объясняет: «Тунец богат селеном, йодом и тирозином, всеми питательными веществами, необходимыми для выработки гормонов щитовидной железы. Селен помогает преобразовывать Т4 в Т3, но он также защищает щитовидную железу от повреждения свободными радикалами, поскольку является минералом-антиоксидантом. Щитовидной железе необходимы тирозин и йод для выработки гормонов щитовидной железы ».

Вытолкнули при мысли о тунце? Тебе все еще повезло. Морган также рекомендует своим пациентам с гипотиреозом шпинат и сладкий картофель. «Шпинат — отличный источник многих витаминов и минералов, включая железо и некоторые витамины группы B.Сладкий картофель — отличный источник витамина А, который поддерживает гормон щитовидной железы. Сладкий картофель, хотя и является источником углеводов, усваивается медленнее и не повышает уровень сахара в крови так сильно, как другие крахмалистые продукты, такие как злаки или сладости ».

По словам доктора Эндрю Каннингема, врача-интегратора, вы захотите съесть больше фруктов и овощей, «поскольку они являются отличным источником фитостеринов для снижения холестерина, полифенолов для уменьшения воспаления и микроэлементов для здоровой иммунной системы. .Подумайте о чернике, оливковом масле, орехах, зеленом чае, гвоздике и яблоках.

Избегайте сои

Есть также некоторые продукты, которые вам следует есть меньше, или поговорить с врачом, прежде чем добавлять их в тарелку. Одним из них являются растительные эстрогены, также известные как фитоэстрогены. Большая? Соя. «Исследования показывают, что растительные эстрогены могут подавлять активность ферментов, которые помогают в производстве гормонов щитовидной железы. Исследователи также считают, что соя может блокировать поглощение йода и препятствовать поглощению препаратов щитовидной железы », — говорит Нортон.Соевые продукты включают тофу, соевое молоко и соевый соус.

Есть также некоторые разногласия по поводу гойтрогенов, которые могут подавлять функцию щитовидной железы. К ним относятся овощи семейства крестоцветных, такие как бок-чой, брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, зелень капусты, а также фрукты, такие как персики, груши, сливы, малина и клубника. Но разве фрукты и овощи не полезны для нас? «Да, но в умеренных количествах, когда речь идет о пациентах с гипотиреозом», — говорит доктор Каннингем.

«Тем, в чьем рационе содержится достаточное количество йода», — говорит он, — можно безопасно употреблять гойтрогены — в разумных количествах, особенно в приготовленном виде.По мнению Института Крессера, старайтесь не превышать одну порцию этих продуктов в день.

Доктор Каннингем добавляет: «Людям с Хашимото, в отличие от населения в целом, следует ограничить добавление сахара и продукты с высокой степенью обработки. Эти продукты обычно содержат много насыщенных жиров, которые могут повышать уровень холестерина и снижать целостность желудочно-кишечной системы. Люди с болезнью Хашимото подвергаются более высокому риску развития диабета, ожирения или сердечных заболеваний, чем люди без заболеваний щитовидной железы.

Он также отмечает, что существует связь между глютеновой болезнью и болезнью Хашимото. «Исследование неубедительно, но безглютеновая диета может принести пользу людям с Хашимото».

Итак, есть ли какая-то диета, которая лучше всего подходит для пациентов с гипотиреозом? К сожалению, не совсем так!

Есть некоторые свидетельства того, что растительные диеты — разумный выбор для людей с заболеваниями щитовидной железы. На самом деле, и вегетарианская, и веганская диета могут быть разумными вариантами, но необходимы дополнительные исследования.Согласно одному исследованию, «вегетарианские диеты не были связаны с повышенным риском гипотиреоза. Веганские диеты, в которых, как ожидается, не будет йода из-за полного исключения продуктов животного происхождения, имеют тенденцию быть защитными ».

Поскольку у очень многих пациентов с гипотиреозом наблюдается прибавка в весе, вам нужно придерживаться диеты, отвечающей вашим конкретным потребностям. По словам доктора Каннингема: «Поскольку метаболические функции замедляются, многие люди испытывают трудности с поддержанием средней массы тела, даже если они сохраняют те же здоровые движения или пищевые привычки, что и до постановки диагноза.Соблюдение диеты, благоприятной для щитовидной железы, адаптированной к вашим конкретным потребностям, может помочь минимизировать симптомы и сохранить здоровый вес ».

Вам следует посоветоваться со своим врачом или диетологом, чтобы определить, какие продукты лучше всего подходят для вас, а затем заполнить ими свою тарелку.

Да, и некоторые продукты могут противопоказать лекарства. Если вы принимаете препараты, замещающие гормоны, например синтроид, доктор Каннингем рекомендует проглатывать таблетки, запивая водой. «Избегайте грейпфрута или его сока, кофе и продуктов, содержащих соевую или хлопковую муку, в течение как минимум четырех часов после приема лекарств, поскольку эти продукты могут повлиять на то, как ваше тело усваивает лекарство.«Грецкие орехи или пищевые волокна также могут снизить эффективность вашего лекарства», — говорит он.

Просто убедитесь, что вы отметили в своем документе какие-либо серьезные диетические или дополнительные изменения. «Есть продукты, которые могут снизить эффективную дозировку лекарств для щитовидной железы, если их съесть в течение четырех-пяти часов после приема лекарств для щитовидной железы. Это продукты с высоким содержанием клетчатки, кальция или железа », — говорит Морган.

Обновлено: 16.04.21

Причины гипотиреоза

Хорошая еда, чего следует избегать, и план питания

Диета может существенно повлиять на симптомы гипотиреоза.Некоторые продукты могут улучшить симптомы, в то время как другие могут усугубить их или помешать лечению.

Щитовидная железа — это небольшая железа в горле в форме бабочки. Наличие гипотиреоза или недостаточной активности щитовидной железы означает, что эта железа вырабатывает меньше гормонов, чем нужно организму.

Это может замедлить метаболизм человека и, среди прочего, вызвать увеличение веса и усталость.

Ниже мы исследуем, как диета влияет на симптомы гипотиреоза и какие продукты следует есть и избегать.Затем мы предлагаем недельный план питания для всеядных.

При гипотиреозе организм не получает достаточного количества гормонов щитовидной железы. Лечение обычно включает прием синтетической версии в виде ежедневных таблеток.

Изменение диеты не может вылечить гипотиреоз, но диета играет три основные роли в управлении состоянием:

1. Продукты, содержащие определенные питательные вещества, такие как йод, селен и цинк, могут помочь поддерживать здоровую функцию щитовидной железы.
2. Некоторые продукты могут негативно повлиять на функцию щитовидной железы и усугубить симптомы гипотиреоза.
3. Некоторые продукты и добавки могут повлиять на то, насколько хорошо организм усваивает лекарство, замещающее щитовидную железу, поэтому ограничение этих продуктов также может помочь.

Гипотиреоз может привести к увеличению веса, поскольку замедляет обмен веществ. Здоровая диета и активный образ жизни могут помочь человеку контролировать свой вес и повысить уровень энергии.

Ниже вы узнаете о конкретных питательных веществах, которые являются ключевыми для людей с гипотиреозом, и о том, какие продукты их содержат.

Организм нуждается в йоде для производства гормонов щитовидной железы, но организм не может его вырабатывать, поэтому человеку необходимо получать йод из своего рациона.

Дефицит йода также может вызвать увеличение щитовидной железы, известное как зоб.

Продукты, богатые йодом, включают:

• сыр
• молоко
• поваренная соль йодированная
• морская рыба
• водоросли
• целые яйца

Дефицит йода относительно редко встречается в Соединенных Штатах из-за широкого использования йодированной соли. поваренная соль, но она распространена и в других областях.

Крайне важно избегать употребления слишком большого количества йода, который на самом деле может усугубить гипотиреоз, а также гипертиреоз.

Людям с заболеваниями щитовидной железы не следует дополнять свой рацион йодом, если это не рекомендует врач.

Селен — это микроэлемент, который играет роль в производстве гормонов щитовидной железы и обладает антиоксидантной активностью. Ткани щитовидной железы естественным образом содержат его.

Обзор 2017 года показал, что поддержание уровня селена в организме помогает людям избежать заболеваний щитовидной железы и способствует общему здоровью.

Продукты, богатые селеном, включают:

• Бразильские орехи
• тунец
• креветки
• говядина
• индейка
• курица
• ветчина
• яйца
• овсянка
• цельнозерновой хлеб

Цинк — еще одно питательное вещество, которое может оказывать благотворное влияние на гормоны щитовидной железы человека.

Одно небольшое исследование показало, что добавка цинка, отдельно или в сочетании с добавкой селена, улучшает функцию щитовидной железы у женщин с гипотиреозом.

Продукты, богатые цинком:

• устрицы
• говядина
• краб
• обогащенные злаки
• свинина
• курица
• бобовые
• тыквенные семечки
• йогурт

Некоторые продукты содержат питательные вещества, которые могут влиять на работу щитовидной железы здоровье.Хотя это не запрещено, человек может обнаружить, что его симптомы улучшатся, если он ограничит потребление следующего:

Продукты, содержащие гойтрогены

Гойтрогены — это соединения, которые могут повлиять на функцию щитовидной железы, если человек потребляет очень большие количества.

Однако в регулярных количествах зобосодержащие овощи, такие как брокколи и бок-чой, полезны для общего состояния здоровья и не влияют на функцию щитовидной железы.

Кроме того, зобогенные соединения в основном дезактивируются при приготовлении пищи.

Пищевые продукты, содержащие гойтрогены, обычно представляют собой зеленые крестоцветные овощи, в том числе:

• капуста
• брюссельская капуста
• русская капуста
• брокколи
• брокколи рабе
• цветная капуста
• капуста

соя

Исследователи обнаружили, что может повлиять на то, как организм вырабатывает гормоны щитовидной железы.

В одном опубликованном исследовании у 72-летней женщины развился тяжелый гипотиреоз после регулярного употребления соевого напитка для здоровья в течение 6 месяцев.Состояние человека улучшилось после того, как он прекратил пить напиток и начал принимать препараты, замещающие гормоны щитовидной железы.

Однако определение влияния сои на функцию щитовидной железы требует дополнительных исследований.

Продукты, содержащие сою, включают:

Глютен

Люди с болезнью Хашимото — причиной гипотиреоза — чаще болеют целиакией, чем население в целом. Это связано с тем, что болезнь Хашимото и целиакия являются типами аутоиммунного расстройства, и у человека с одним из этих расстройств с большей вероятностью разовьется другое.

Более того, исследования также показывают, что удаление глютена из рациона улучшает функцию щитовидной железы у людей с Хашимото, у которых нет целиакии.

Это заболевание вызывает хроническое воспаление и повреждение тонкого кишечника из-за попадания в организм глютена, белка пшеницы и других зерновых культур, включая ячмень, овес и рожь.

Для лечения целиакии необходимо перейти на безглютеновую диету. Люди с аутоиммунным гипотиреозом могут попробовать отказаться от глютена, чтобы увидеть, улучшатся ли их симптомы.

Обработанные продукты

Сокращение потребления продуктов с высокой степенью переработки и добавления сахара может помочь улучшить симптомы, снизить вес и повысить общее самочувствие.

Примеры обработанных пищевых продуктов:

• фаст-фуд
• хот-доги
• пончики
• пирожные
• печенье

Важно принимать лекарства для щитовидной железы натощак, чтобы организм мог их полностью усвоить. Принимайте как минимум за 30–60 минут до завтрака или как минимум через 3–4 часа после ужина.

Людям не следует принимать это лекарство в течение 4 часов после употребления продуктов, содержащих железо или кальций.

Кроме того, следующие лекарства и добавки могут препятствовать усвоению организмом препаратов щитовидной железы:

• антациды или кислотные редукторы
• добавки молока и кальция
• добавки железа
• продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как отрубные хлопья, клетчатка и напитки с клетчаткой
• продукты с высоким содержанием йода
• продукты на основе сои

В целом, лучшая диета для человека с гипотиреозом содержит много фруктов, овощей, сытных белков, полезных жиров и умеренного количества полезных углеводов.

Однако важно, чтобы каждый человек экспериментировал и разработал диету, которая помогает ему чувствовать себя лучше.

Ниже приведен примерный план питания на 1 неделю для всеядного человека с гипотиреозом:

Понедельник

• Завтрак: яичница с лососем
• Обед: салат с жареными креветками
• Ужин: говяжья смесь- обжарить с овощами и коричневым рисом

Вторник

• Завтрак: фруктовый салат с йогуртом и нарезанным миндалем
• Обед: жареный куриный салат с тыквенными семечками
• Ужин: запеченный лосось с жареными овощами

Среда

• Завтрак: омлет с грибами и цуккини
• Обед: фасолевый суп с булочкой из цельнозерновой или безглютеновой муки.
• Ужин: фахитас из говядины с кукурузными лепешками, перцем и луком

Четверг

• Завтрак: протеиновый коктейль с ягодами и ореховым маслом
• Обед: чаша с цветной капустой, фаршем из индейки, черной фасолью, сальсой, гуакамоле, сыр и овощи
• Ужин: жареный цыпленок с киноа и брокколи

Пятница

• Завтрак: яйца пашот или вареные яйца с авокадо и ягодами
• Обед: салат из тунца, салатные чашки из цельной пшеницы или без глютена крекеры
• Ужин: стейк на гриле с запеченным сладким картофелем и гарниром

Суббота

• Завтрак: кокосовый йогурт с ягодами и миндальным маслом
• Обед: бургер из индейки на зеленом салате с жареным бататом
• Ужин: жареные крабовые котлеты с коричневым рисом и овощами

Воскресенье

• Завтрак: Фриттата с овощами
• Обед: бутерброд с курицей и салатом из цельнозерновой муки или булочка без глютена
• Ужин: шашлык из креветок на гриле с болгарским перцем и ананасом

Люди с гипотиреозом могут легче набирать вес, чем люди без него. условие.Это связано с тем, что гипотиреоз может снизить метаболизм.

Здоровая диета, богатая фруктами, овощами, белками и полезными жирами, может помочь контролировать вес и улучшить самочувствие. Эти продукты также богаты питательными веществами и могут помочь людям дольше чувствовать сытость.

Кроме того, регулярные аэробные упражнения средней и высокой интенсивности и силовые тренировки могут помочь ускорить обмен веществ и способствовать снижению веса. Сохранение активности также может улучшить уровень энергии и качество сна.

Кроме того, человек может заметить небольшую потерю веса — обычно менее 10% — когда он принимает лекарства для лечения гипотиреоза.

Гипотиреоз — это шейная железа, называемая щитовидной железой, которая не может удовлетворить потребности организма в определенных гормонах.

Без лечения он может снижать метаболизм и вызывать усталость, помимо других симптомов. Лечение обычно включает прием синтетической версии гормонов щитовидной железы.

Некоторые продукты и питательные вещества могут помочь или нарушить функцию щитовидной железы.В целом, важно придерживаться здоровой диеты, которая способствует усвоению лекарств для щитовидной железы и помогает поддерживать здоровый вес.

Хорошая еда, чего следует избегать и план питания

Диета может оказать значительное влияние на симптомы гипотиреоза. Некоторые продукты могут улучшить симптомы, в то время как другие могут усугубить их или помешать лечению.

Щитовидная железа — это небольшая железа в горле в форме бабочки. Наличие гипотиреоза или недостаточной активности щитовидной железы означает, что эта железа вырабатывает меньше гормонов, чем нужно организму.

Это может замедлить метаболизм человека и, среди прочего, вызвать увеличение веса и усталость.

Ниже мы исследуем, как диета влияет на симптомы гипотиреоза и какие продукты следует есть и избегать. Затем мы предлагаем недельный план питания для всеядных.

При гипотиреозе организм не получает достаточного количества гормонов щитовидной железы. Лечение обычно включает прием синтетической версии в виде ежедневных таблеток.

Изменение диеты не может вылечить гипотиреоз, но диета играет три основные роли в управлении состоянием:

1. Продукты, содержащие определенные питательные вещества, такие как йод, селен и цинк, могут помочь поддерживать здоровую функцию щитовидной железы.
2. Некоторые продукты могут негативно повлиять на функцию щитовидной железы и усугубить симптомы гипотиреоза.
3. Некоторые продукты и добавки могут повлиять на то, насколько хорошо организм усваивает лекарство, замещающее щитовидную железу, поэтому ограничение этих продуктов также может помочь.

Гипотиреоз может привести к увеличению веса, поскольку замедляет обмен веществ. Здоровая диета и активный образ жизни могут помочь человеку контролировать свой вес и повысить уровень энергии.

Ниже вы узнаете о конкретных питательных веществах, которые являются ключевыми для людей с гипотиреозом, и о том, какие продукты их содержат.

Организм нуждается в йоде для производства гормонов щитовидной железы, но организм не может его вырабатывать, поэтому человеку необходимо получать йод из своего рациона.

Дефицит йода также может вызвать увеличение щитовидной железы, известное как зоб.

Продукты, богатые йодом, включают:

• сыр
• молоко
• поваренная соль йодированная
• морская рыба
• водоросли
• целые яйца

Дефицит йода относительно редко встречается в Соединенных Штатах из-за широкого использования йодированной соли. поваренная соль, но она распространена и в других областях.

Крайне важно избегать употребления слишком большого количества йода, который на самом деле может усугубить гипотиреоз, а также гипертиреоз.

Людям с заболеваниями щитовидной железы не следует дополнять свой рацион йодом, если это не рекомендует врач.

Селен — это микроэлемент, который играет роль в производстве гормонов щитовидной железы и обладает антиоксидантной активностью. Ткани щитовидной железы естественным образом содержат его.

Обзор 2017 года показал, что поддержание уровня селена в организме помогает людям избежать заболеваний щитовидной железы и способствует общему здоровью.

Продукты, богатые селеном, включают:

• Бразильские орехи
• тунец
• креветки
• говядина
• индейка
• курица
• ветчина
• яйца
• овсянка
• цельнозерновой хлеб

Цинк — еще одно питательное вещество, которое может оказывать благотворное влияние на гормоны щитовидной железы человека.

Одно небольшое исследование показало, что добавка цинка, отдельно или в сочетании с добавкой селена, улучшает функцию щитовидной железы у женщин с гипотиреозом.

Продукты, богатые цинком:

• устрицы
• говядина
• краб
• обогащенные злаки
• свинина
• курица
• бобовые
• тыквенные семечки
• йогурт

Некоторые продукты содержат питательные вещества, которые могут влиять на работу щитовидной железы здоровье. Хотя это не запрещено, человек может обнаружить, что его симптомы улучшатся, если он ограничит потребление следующего:

Продукты, содержащие гойтрогены

Гойтрогены — это соединения, которые могут повлиять на функцию щитовидной железы, если человек потребляет очень большие количества.

Однако в регулярных количествах зобосодержащие овощи, такие как брокколи и бок-чой, полезны для общего состояния здоровья и не влияют на функцию щитовидной железы.

Кроме того, зобогенные соединения в основном дезактивируются при приготовлении пищи.

Пищевые продукты, содержащие гойтрогены, обычно представляют собой зеленые крестоцветные овощи, в том числе:

• капуста
• брюссельская капуста
• русская капуста
• брокколи
• брокколи рабе
• цветная капуста
• капуста

соя

Исследователи обнаружили, что может повлиять на то, как организм вырабатывает гормоны щитовидной железы.

В одном опубликованном исследовании у 72-летней женщины развился тяжелый гипотиреоз после регулярного употребления соевого напитка для здоровья в течение 6 месяцев. Состояние человека улучшилось после того, как он прекратил пить напиток и начал принимать препараты, замещающие гормоны щитовидной железы.

Однако определение влияния сои на функцию щитовидной железы требует дополнительных исследований.

Продукты, содержащие сою, включают:

Глютен

Люди с болезнью Хашимото — причиной гипотиреоза — чаще болеют целиакией, чем население в целом.Это связано с тем, что болезнь Хашимото и целиакия являются типами аутоиммунного расстройства, и у человека с одним из этих расстройств с большей вероятностью разовьется другое.

Более того, исследования также показывают, что удаление глютена из рациона улучшает функцию щитовидной железы у людей с Хашимото, у которых нет целиакии.

Это заболевание вызывает хроническое воспаление и повреждение тонкого кишечника из-за попадания в организм глютена, белка пшеницы и других зерновых культур, включая ячмень, овес и рожь.

Для лечения целиакии необходимо перейти на безглютеновую диету. Люди с аутоиммунным гипотиреозом могут попробовать отказаться от глютена, чтобы увидеть, улучшатся ли их симптомы.

Обработанные продукты

Сокращение потребления продуктов с высокой степенью переработки и добавления сахара может помочь улучшить симптомы, снизить вес и повысить общее самочувствие.

Примеры обработанных пищевых продуктов:

• фаст-фуд
• хот-доги
• пончики
• пирожные
• печенье

Важно принимать лекарства для щитовидной железы натощак, чтобы организм мог их полностью усвоить.Принимайте как минимум за 30–60 минут до завтрака или как минимум через 3–4 часа после ужина.

Людям не следует принимать это лекарство в течение 4 часов после употребления продуктов, содержащих железо или кальций.

Кроме того, следующие лекарства и добавки могут препятствовать усвоению организмом препаратов щитовидной железы:

• антациды или кислотные редукторы
• добавки молока и кальция
• добавки железа
• продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как отрубные хлопья, клетчатка и напитки с клетчаткой
• продукты с высоким содержанием йода
• продукты на основе сои

В целом, лучшая диета для человека с гипотиреозом содержит много фруктов, овощей, сытных белков, полезных жиров и умеренного количества полезных углеводов.

Однако важно, чтобы каждый человек экспериментировал и разработал диету, которая помогает ему чувствовать себя лучше.

Ниже приведен примерный план питания на 1 неделю для всеядного человека с гипотиреозом:

Понедельник

• Завтрак: яичница с лососем
• Обед: салат с жареными креветками
• Ужин: говяжья смесь- обжарить с овощами и коричневым рисом

Вторник

• Завтрак: фруктовый салат с йогуртом и нарезанным миндалем
• Обед: жареный куриный салат с тыквенными семечками
• Ужин: запеченный лосось с жареными овощами

Среда

• Завтрак: омлет с грибами и цуккини
• Обед: фасолевый суп с булочкой из цельнозерновой или безглютеновой муки.
• Ужин: фахитас из говядины с кукурузными лепешками, перцем и луком

Четверг

• Завтрак: протеиновый коктейль с ягодами и ореховым маслом
• Обед: чаша с цветной капустой, фаршем из индейки, черной фасолью, сальсой, гуакамоле, сыр и овощи
• Ужин: жареный цыпленок с киноа и брокколи

Пятница

• Завтрак: яйца пашот или вареные яйца с авокадо и ягодами
• Обед: салат из тунца, салатные чашки из цельной пшеницы или без глютена крекеры
• Ужин: стейк на гриле с запеченным сладким картофелем и гарниром

Суббота

• Завтрак: кокосовый йогурт с ягодами и миндальным маслом
• Обед: бургер из индейки на зеленом салате с жареным бататом
• Ужин: жареные крабовые котлеты с коричневым рисом и овощами

Воскресенье

• Завтрак: Фриттата с овощами
• Обед: бутерброд с курицей и салатом из цельнозерновой муки или булочка без глютена
• Ужин: шашлык из креветок на гриле с болгарским перцем и ананасом

Люди с гипотиреозом могут легче набирать вес, чем люди без него. условие.Это связано с тем, что гипотиреоз может снизить метаболизм.

Здоровая диета, богатая фруктами, овощами, белками и полезными жирами, может помочь контролировать вес и улучшить самочувствие. Эти продукты также богаты питательными веществами и могут помочь людям дольше чувствовать сытость.

Кроме того, регулярные аэробные упражнения средней и высокой интенсивности и силовые тренировки могут помочь ускорить обмен веществ и способствовать снижению веса. Сохранение активности также может улучшить уровень энергии и качество сна.

Кроме того, человек может заметить небольшую потерю веса — обычно менее 10% — когда он принимает лекарства для лечения гипотиреоза.

Гипотиреоз — это шейная железа, называемая щитовидной железой, которая не может удовлетворить потребности организма в определенных гормонах.

Без лечения он может снижать метаболизм и вызывать усталость, помимо других симптомов. Лечение обычно включает прием синтетической версии гормонов щитовидной железы.

Некоторые продукты и питательные вещества могут помочь или нарушить функцию щитовидной железы.В целом, важно придерживаться здоровой диеты, которая способствует усвоению лекарств для щитовидной железы и помогает поддерживать здоровый вес.

Хорошая еда, чего следует избегать и план питания

Диета может оказать значительное влияние на симптомы гипотиреоза. Некоторые продукты могут улучшить симптомы, в то время как другие могут усугубить их или помешать лечению.

Щитовидная железа — это небольшая железа в горле в форме бабочки. Наличие гипотиреоза или недостаточной активности щитовидной железы означает, что эта железа вырабатывает меньше гормонов, чем нужно организму.

Это может замедлить метаболизм человека и, среди прочего, вызвать увеличение веса и усталость.

Ниже мы исследуем, как диета влияет на симптомы гипотиреоза и какие продукты следует есть и избегать. Затем мы предлагаем недельный план питания для всеядных.

При гипотиреозе организм не получает достаточного количества гормонов щитовидной железы. Лечение обычно включает прием синтетической версии в виде ежедневных таблеток.

Изменение диеты не может вылечить гипотиреоз, но диета играет три основные роли в управлении состоянием:

1. Продукты, содержащие определенные питательные вещества, такие как йод, селен и цинк, могут помочь поддерживать здоровую функцию щитовидной железы.
2. Некоторые продукты могут негативно повлиять на функцию щитовидной железы и усугубить симптомы гипотиреоза.
3. Некоторые продукты и добавки могут повлиять на то, насколько хорошо организм усваивает лекарство, замещающее щитовидную железу, поэтому ограничение этих продуктов также может помочь.

Гипотиреоз может привести к увеличению веса, поскольку замедляет обмен веществ. Здоровая диета и активный образ жизни могут помочь человеку контролировать свой вес и повысить уровень энергии.

Ниже вы узнаете о конкретных питательных веществах, которые являются ключевыми для людей с гипотиреозом, и о том, какие продукты их содержат.

Организм нуждается в йоде для производства гормонов щитовидной железы, но организм не может его вырабатывать, поэтому человеку необходимо получать йод из своего рациона.

Дефицит йода также может вызвать увеличение щитовидной железы, известное как зоб.

Продукты, богатые йодом, включают:

• сыр
• молоко
• поваренная соль йодированная
• морская рыба
• водоросли
• целые яйца

Дефицит йода относительно редко встречается в Соединенных Штатах из-за широкого использования йодированной соли. поваренная соль, но она распространена и в других областях.

Крайне важно избегать употребления слишком большого количества йода, который на самом деле может усугубить гипотиреоз, а также гипертиреоз.

Людям с заболеваниями щитовидной железы не следует дополнять свой рацион йодом, если это не рекомендует врач.

Селен — это микроэлемент, который играет роль в производстве гормонов щитовидной железы и обладает антиоксидантной активностью. Ткани щитовидной железы естественным образом содержат его.

Обзор 2017 года показал, что поддержание уровня селена в организме помогает людям избежать заболеваний щитовидной железы и способствует общему здоровью.

Продукты, богатые селеном, включают:

• Бразильские орехи
• тунец
• креветки
• говядина
• индейка
• курица
• ветчина
• яйца
• овсянка
• цельнозерновой хлеб

Цинк — еще одно питательное вещество, которое может оказывать благотворное влияние на гормоны щитовидной железы человека.

Одно небольшое исследование показало, что добавка цинка, отдельно или в сочетании с добавкой селена, улучшает функцию щитовидной железы у женщин с гипотиреозом.

Продукты, богатые цинком:

• устрицы
• говядина
• краб
• обогащенные злаки
• свинина
• курица
• бобовые
• тыквенные семечки
• йогурт

Некоторые продукты содержат питательные вещества, которые могут влиять на работу щитовидной железы здоровье. Хотя это не запрещено, человек может обнаружить, что его симптомы улучшатся, если он ограничит потребление следующего:

Продукты, содержащие гойтрогены

Гойтрогены — это соединения, которые могут повлиять на функцию щитовидной железы, если человек потребляет очень большие количества.

Однако в регулярных количествах зобосодержащие овощи, такие как брокколи и бок-чой, полезны для общего состояния здоровья и не влияют на функцию щитовидной железы.

Кроме того, зобогенные соединения в основном дезактивируются при приготовлении пищи.

Пищевые продукты, содержащие гойтрогены, обычно представляют собой зеленые крестоцветные овощи, в том числе:

• капуста
• брюссельская капуста
• русская капуста
• брокколи
• брокколи рабе
• цветная капуста
• капуста

соя

Исследователи обнаружили, что может повлиять на то, как организм вырабатывает гормоны щитовидной железы.

В одном опубликованном исследовании у 72-летней женщины развился тяжелый гипотиреоз после регулярного употребления соевого напитка для здоровья в течение 6 месяцев. Состояние человека улучшилось после того, как он прекратил пить напиток и начал принимать препараты, замещающие гормоны щитовидной железы.

Однако определение влияния сои на функцию щитовидной железы требует дополнительных исследований.

Продукты, содержащие сою, включают:

Глютен

Люди с болезнью Хашимото — причиной гипотиреоза — чаще болеют целиакией, чем население в целом.Это связано с тем, что болезнь Хашимото и целиакия являются типами аутоиммунного расстройства, и у человека с одним из этих расстройств с большей вероятностью разовьется другое.

Более того, исследования также показывают, что удаление глютена из рациона улучшает функцию щитовидной железы у людей с Хашимото, у которых нет целиакии.

Это заболевание вызывает хроническое воспаление и повреждение тонкого кишечника из-за попадания в организм глютена, белка пшеницы и других зерновых культур, включая ячмень, овес и рожь.

Для лечения целиакии необходимо перейти на безглютеновую диету. Люди с аутоиммунным гипотиреозом могут попробовать отказаться от глютена, чтобы увидеть, улучшатся ли их симптомы.

Обработанные продукты

Сокращение потребления продуктов с высокой степенью переработки и добавления сахара может помочь улучшить симптомы, снизить вес и повысить общее самочувствие.

Примеры обработанных пищевых продуктов:

• фаст-фуд
• хот-доги
• пончики
• пирожные
• печенье

Важно принимать лекарства для щитовидной железы натощак, чтобы организм мог их полностью усвоить.Принимайте как минимум за 30–60 минут до завтрака или как минимум через 3–4 часа после ужина.

Людям не следует принимать это лекарство в течение 4 часов после употребления продуктов, содержащих железо или кальций.

Кроме того, следующие лекарства и добавки могут препятствовать усвоению организмом препаратов щитовидной железы:

• антациды или кислотные редукторы
• добавки молока и кальция
• добавки железа
• продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как отрубные хлопья, клетчатка и напитки с клетчаткой
• продукты с высоким содержанием йода
• продукты на основе сои

В целом, лучшая диета для человека с гипотиреозом содержит много фруктов, овощей, сытных белков, полезных жиров и умеренного количества полезных углеводов.

Однако важно, чтобы каждый человек экспериментировал и разработал диету, которая помогает ему чувствовать себя лучше.

Ниже приведен примерный план питания на 1 неделю для всеядного человека с гипотиреозом:

Понедельник

• Завтрак: яичница с лососем
• Обед: салат с жареными креветками
• Ужин: говяжья смесь- обжарить с овощами и коричневым рисом

Вторник

• Завтрак: фруктовый салат с йогуртом и нарезанным миндалем
• Обед: жареный куриный салат с тыквенными семечками
• Ужин: запеченный лосось с жареными овощами

Среда

• Завтрак: омлет с грибами и цуккини
• Обед: фасолевый суп с булочкой из цельнозерновой или безглютеновой муки.
• Ужин: фахитас из говядины с кукурузными лепешками, перцем и луком

Четверг

• Завтрак: протеиновый коктейль с ягодами и ореховым маслом
• Обед: чаша с цветной капустой, фаршем из индейки, черной фасолью, сальсой, гуакамоле, сыр и овощи
• Ужин: жареный цыпленок с киноа и брокколи

Пятница

• Завтрак: яйца пашот или вареные яйца с авокадо и ягодами
• Обед: салат из тунца, салатные чашки из цельной пшеницы или без глютена крекеры
• Ужин: стейк на гриле с запеченным сладким картофелем и гарниром

Суббота

• Завтрак: кокосовый йогурт с ягодами и миндальным маслом
• Обед: бургер из индейки на зеленом салате с жареным бататом
• Ужин: жареные крабовые котлеты с коричневым рисом и овощами

Воскресенье

• Завтрак: Фриттата с овощами
• Обед: бутерброд с курицей и салатом из цельнозерновой муки или булочка без глютена
• Ужин: шашлык из креветок на гриле с болгарским перцем и ананасом

Люди с гипотиреозом могут легче набирать вес, чем люди без него. условие.Это связано с тем, что гипотиреоз может снизить метаболизм.

Здоровая диета, богатая фруктами, овощами, белками и полезными жирами, может помочь контролировать вес и улучшить самочувствие. Эти продукты также богаты питательными веществами и могут помочь людям дольше чувствовать сытость.

Кроме того, регулярные аэробные упражнения средней и высокой интенсивности и силовые тренировки могут помочь ускорить обмен веществ и способствовать снижению веса. Сохранение активности также может улучшить уровень энергии и качество сна.

Кроме того, человек может заметить небольшую потерю веса — обычно менее 10% — когда он принимает лекарства для лечения гипотиреоза.

Гипотиреоз — это шейная железа, называемая щитовидной железой, которая не может удовлетворить потребности организма в определенных гормонах.

Без лечения он может снижать метаболизм и вызывать усталость, помимо других симптомов. Лечение обычно включает прием синтетической версии гормонов щитовидной железы.

Некоторые продукты и питательные вещества могут помочь или нарушить функцию щитовидной железы.В целом, важно придерживаться здоровой диеты, которая способствует усвоению лекарств для щитовидной железы и помогает поддерживать здоровый вес.

Хорошая еда, чего следует избегать и план питания

Диета может оказать значительное влияние на симптомы гипотиреоза. Некоторые продукты могут улучшить симптомы, в то время как другие могут усугубить их или помешать лечению.

Щитовидная железа — это небольшая железа в горле в форме бабочки. Наличие гипотиреоза или недостаточной активности щитовидной железы означает, что эта железа вырабатывает меньше гормонов, чем нужно организму.

Это может замедлить метаболизм человека и, среди прочего, вызвать увеличение веса и усталость.

Ниже мы исследуем, как диета влияет на симптомы гипотиреоза и какие продукты следует есть и избегать. Затем мы предлагаем недельный план питания для всеядных.

При гипотиреозе организм не получает достаточного количества гормонов щитовидной железы. Лечение обычно включает прием синтетической версии в виде ежедневных таблеток.

Изменение диеты не может вылечить гипотиреоз, но диета играет три основные роли в управлении состоянием:

1. Продукты, содержащие определенные питательные вещества, такие как йод, селен и цинк, могут помочь поддерживать здоровую функцию щитовидной железы.
2. Некоторые продукты могут негативно повлиять на функцию щитовидной железы и усугубить симптомы гипотиреоза.
3. Некоторые продукты и добавки могут повлиять на то, насколько хорошо организм усваивает лекарство, замещающее щитовидную железу, поэтому ограничение этих продуктов также может помочь.

Гипотиреоз может привести к увеличению веса, поскольку замедляет обмен веществ. Здоровая диета и активный образ жизни могут помочь человеку контролировать свой вес и повысить уровень энергии.

Ниже вы узнаете о конкретных питательных веществах, которые являются ключевыми для людей с гипотиреозом, и о том, какие продукты их содержат.

Организм нуждается в йоде для производства гормонов щитовидной железы, но организм не может его вырабатывать, поэтому человеку необходимо получать йод из своего рациона.

Дефицит йода также может вызвать увеличение щитовидной железы, известное как зоб.

Продукты, богатые йодом, включают:

• сыр
• молоко
• поваренная соль йодированная
• морская рыба
• водоросли
• целые яйца

Дефицит йода относительно редко встречается в Соединенных Штатах из-за широкого использования йодированной соли. поваренная соль, но она распространена и в других областях.

Крайне важно избегать употребления слишком большого количества йода, который на самом деле может усугубить гипотиреоз, а также гипертиреоз.

Людям с заболеваниями щитовидной железы не следует дополнять свой рацион йодом, если это не рекомендует врач.

Селен — это микроэлемент, который играет роль в производстве гормонов щитовидной железы и обладает антиоксидантной активностью. Ткани щитовидной железы естественным образом содержат его.

Обзор 2017 года показал, что поддержание уровня селена в организме помогает людям избежать заболеваний щитовидной железы и способствует общему здоровью.

Продукты, богатые селеном, включают:

• Бразильские орехи
• тунец
• креветки
• говядина
• индейка
• курица
• ветчина
• яйца
• овсянка
• цельнозерновой хлеб

Цинк — еще одно питательное вещество, которое может оказывать благотворное влияние на гормоны щитовидной железы человека.

Одно небольшое исследование показало, что добавка цинка, отдельно или в сочетании с добавкой селена, улучшает функцию щитовидной железы у женщин с гипотиреозом.

Продукты, богатые цинком:

• устрицы
• говядина
• краб
• обогащенные злаки
• свинина
• курица
• бобовые
• тыквенные семечки
• йогурт

Некоторые продукты содержат питательные вещества, которые могут влиять на работу щитовидной железы здоровье. Хотя это не запрещено, человек может обнаружить, что его симптомы улучшатся, если он ограничит потребление следующего:

Продукты, содержащие гойтрогены

Гойтрогены — это соединения, которые могут повлиять на функцию щитовидной железы, если человек потребляет очень большие количества.

Однако в регулярных количествах зобосодержащие овощи, такие как брокколи и бок-чой, полезны для общего состояния здоровья и не влияют на функцию щитовидной железы.

Кроме того, зобогенные соединения в основном дезактивируются при приготовлении пищи.

Пищевые продукты, содержащие гойтрогены, обычно представляют собой зеленые крестоцветные овощи, в том числе:

• капуста
• брюссельская капуста
• русская капуста
• брокколи
• брокколи рабе
• цветная капуста
• капуста

соя

Исследователи обнаружили, что может повлиять на то, как организм вырабатывает гормоны щитовидной железы.

В одном опубликованном исследовании у 72-летней женщины развился тяжелый гипотиреоз после регулярного употребления соевого напитка для здоровья в течение 6 месяцев. Состояние человека улучшилось после того, как он прекратил пить напиток и начал принимать препараты, замещающие гормоны щитовидной железы.

Однако определение влияния сои на функцию щитовидной железы требует дополнительных исследований.

Продукты, содержащие сою, включают:

Глютен

Люди с болезнью Хашимото — причиной гипотиреоза — чаще болеют целиакией, чем население в целом.Это связано с тем, что болезнь Хашимото и целиакия являются типами аутоиммунного расстройства, и у человека с одним из этих расстройств с большей вероятностью разовьется другое.

Более того, исследования также показывают, что удаление глютена из рациона улучшает функцию щитовидной железы у людей с Хашимото, у которых нет целиакии.

Это заболевание вызывает хроническое воспаление и повреждение тонкого кишечника из-за попадания в организм глютена, белка пшеницы и других зерновых культур, включая ячмень, овес и рожь.

Для лечения целиакии необходимо перейти на безглютеновую диету. Люди с аутоиммунным гипотиреозом могут попробовать отказаться от глютена, чтобы увидеть, улучшатся ли их симптомы.

Обработанные продукты

Сокращение потребления продуктов с высокой степенью переработки и добавления сахара может помочь улучшить симптомы, снизить вес и повысить общее самочувствие.

Примеры обработанных пищевых продуктов:

• фаст-фуд
• хот-доги
• пончики
• пирожные
• печенье

Важно принимать лекарства для щитовидной железы натощак, чтобы организм мог их полностью усвоить.Принимайте как минимум за 30–60 минут до завтрака или как минимум через 3–4 часа после ужина.

Людям не следует принимать это лекарство в течение 4 часов после употребления продуктов, содержащих железо или кальций.

Кроме того, следующие лекарства и добавки могут препятствовать усвоению организмом препаратов щитовидной железы:

• антациды или кислотные редукторы
• добавки молока и кальция
• добавки железа
• продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как отрубные хлопья, клетчатка и напитки с клетчаткой
• продукты с высоким содержанием йода
• продукты на основе сои

В целом, лучшая диета для человека с гипотиреозом содержит много фруктов, овощей, сытных белков, полезных жиров и умеренного количества полезных углеводов.

Однако важно, чтобы каждый человек экспериментировал и разработал диету, которая помогает ему чувствовать себя лучше.

Ниже приведен примерный план питания на 1 неделю для всеядного человека с гипотиреозом:

Понедельник

• Завтрак: яичница с лососем
• Обед: салат с жареными креветками
• Ужин: говяжья смесь- обжарить с овощами и коричневым рисом

Вторник

• Завтрак: фруктовый салат с йогуртом и нарезанным миндалем
• Обед: жареный куриный салат с тыквенными семечками
• Ужин: запеченный лосось с жареными овощами

Среда

• Завтрак: омлет с грибами и цуккини
• Обед: фасолевый суп с булочкой из цельнозерновой или безглютеновой муки.
• Ужин: фахитас из говядины с кукурузными лепешками, перцем и луком

Четверг

• Завтрак: протеиновый коктейль с ягодами и ореховым маслом
• Обед: чаша с цветной капустой, фаршем из индейки, черной фасолью, сальсой, гуакамоле, сыр и овощи
• Ужин: жареный цыпленок с киноа и брокколи

Пятница

• Завтрак: яйца пашот или вареные яйца с авокадо и ягодами
• Обед: салат из тунца, салатные чашки из цельной пшеницы или без глютена крекеры
• Ужин: стейк на гриле с запеченным сладким картофелем и гарниром

Суббота

• Завтрак: кокосовый йогурт с ягодами и миндальным маслом
• Обед: бургер из индейки на зеленом салате с жареным бататом
• Ужин: жареные крабовые котлеты с коричневым рисом и овощами

Воскресенье

• Завтрак: Фриттата с овощами
• Обед: бутерброд с курицей и салатом из цельнозерновой муки или булочка без глютена
• Ужин: шашлык из креветок на гриле с болгарским перцем и ананасом

Люди с гипотиреозом могут легче набирать вес, чем люди без него. условие.Это связано с тем, что гипотиреоз может снизить метаболизм.

Здоровая диета, богатая фруктами, овощами, белками и полезными жирами, может помочь контролировать вес и улучшить самочувствие. Эти продукты также богаты питательными веществами и могут помочь людям дольше чувствовать сытость.

Кроме того, регулярные аэробные упражнения средней и высокой интенсивности и силовые тренировки могут помочь ускорить обмен веществ и способствовать снижению веса. Сохранение активности также может улучшить уровень энергии и качество сна.

Кроме того, человек может заметить небольшую потерю веса — обычно менее 10% — когда он принимает лекарства для лечения гипотиреоза.

Гипотиреоз — это шейная железа, называемая щитовидной железой, которая не может удовлетворить потребности организма в определенных гормонах.

Без лечения он может снижать метаболизм и вызывать усталость, помимо других симптомов. Лечение обычно включает прием синтетической версии гормонов щитовидной железы.

Некоторые продукты и питательные вещества могут помочь или нарушить функцию щитовидной железы.В целом, важно придерживаться здоровой диеты, которая способствует усвоению лекарств для щитовидной железы и помогает поддерживать здоровый вес.

Хорошая еда, чего следует избегать и план питания

Диета может оказать значительное влияние на симптомы гипотиреоза. Некоторые продукты могут улучшить симптомы, в то время как другие могут усугубить их или помешать лечению.

Щитовидная железа — это небольшая железа в горле в форме бабочки. Наличие гипотиреоза или недостаточной активности щитовидной железы означает, что эта железа вырабатывает меньше гормонов, чем нужно организму.

Это может замедлить метаболизм человека и, среди прочего, вызвать увеличение веса и усталость.

Ниже мы исследуем, как диета влияет на симптомы гипотиреоза и какие продукты следует есть и избегать. Затем мы предлагаем недельный план питания для всеядных.

При гипотиреозе организм не получает достаточного количества гормонов щитовидной железы. Лечение обычно включает прием синтетической версии в виде ежедневных таблеток.

Изменение диеты не может вылечить гипотиреоз, но диета играет три основные роли в управлении состоянием:

1. Продукты, содержащие определенные питательные вещества, такие как йод, селен и цинк, могут помочь поддерживать здоровую функцию щитовидной железы.
2. Некоторые продукты могут негативно повлиять на функцию щитовидной железы и усугубить симптомы гипотиреоза.
3. Некоторые продукты и добавки могут повлиять на то, насколько хорошо организм усваивает лекарство, замещающее щитовидную железу, поэтому ограничение этих продуктов также может помочь.

Гипотиреоз может привести к увеличению веса, поскольку замедляет обмен веществ. Здоровая диета и активный образ жизни могут помочь человеку контролировать свой вес и повысить уровень энергии.

Ниже вы узнаете о конкретных питательных веществах, которые являются ключевыми для людей с гипотиреозом, и о том, какие продукты их содержат.

Организм нуждается в йоде для производства гормонов щитовидной железы, но организм не может его вырабатывать, поэтому человеку необходимо получать йод из своего рациона.

Дефицит йода также может вызвать увеличение щитовидной железы, известное как зоб.

Продукты, богатые йодом, включают:

• сыр
• молоко
• поваренная соль йодированная
• морская рыба
• водоросли
• целые яйца

Дефицит йода относительно редко встречается в Соединенных Штатах из-за широкого использования йодированной соли. поваренная соль, но она распространена и в других областях.

Крайне важно избегать употребления слишком большого количества йода, который на самом деле может усугубить гипотиреоз, а также гипертиреоз.

Людям с заболеваниями щитовидной железы не следует дополнять свой рацион йодом, если это не рекомендует врач.

Селен — это микроэлемент, который играет роль в производстве гормонов щитовидной железы и обладает антиоксидантной активностью. Ткани щитовидной железы естественным образом содержат его.

Обзор 2017 года показал, что поддержание уровня селена в организме помогает людям избежать заболеваний щитовидной железы и способствует общему здоровью.

Продукты, богатые селеном, включают:

• Бразильские орехи
• тунец
• креветки
• говядина
• индейка
• курица
• ветчина
• яйца
• овсянка
• цельнозерновой хлеб

Цинк — еще одно питательное вещество, которое может оказывать благотворное влияние на гормоны щитовидной железы человека.

Одно небольшое исследование показало, что добавка цинка, отдельно или в сочетании с добавкой селена, улучшает функцию щитовидной железы у женщин с гипотиреозом.

Продукты, богатые цинком:

• устрицы
• говядина
• краб
• обогащенные злаки
• свинина
• курица
• бобовые
• тыквенные семечки
• йогурт

Некоторые продукты содержат питательные вещества, которые могут влиять на работу щитовидной железы здоровье. Хотя это не запрещено, человек может обнаружить, что его симптомы улучшатся, если он ограничит потребление следующего:

Продукты, содержащие гойтрогены

Гойтрогены — это соединения, которые могут повлиять на функцию щитовидной железы, если человек потребляет очень большие количества.

Однако в регулярных количествах зобосодержащие овощи, такие как брокколи и бок-чой, полезны для общего состояния здоровья и не влияют на функцию щитовидной железы.

Кроме того, зобогенные соединения в основном дезактивируются при приготовлении пищи.

Пищевые продукты, содержащие гойтрогены, обычно представляют собой зеленые крестоцветные овощи, в том числе:

• капуста
• брюссельская капуста
• русская капуста
• брокколи
• брокколи рабе
• цветная капуста
• капуста

соя

Исследователи обнаружили, что может повлиять на то, как организм вырабатывает гормоны щитовидной железы.

В одном опубликованном исследовании у 72-летней женщины развился тяжелый гипотиреоз после регулярного употребления соевого напитка для здоровья в течение 6 месяцев. Состояние человека улучшилось после того, как он прекратил пить напиток и начал принимать препараты, замещающие гормоны щитовидной железы.

Однако определение влияния сои на функцию щитовидной железы требует дополнительных исследований.

Продукты, содержащие сою, включают:

Глютен

Люди с болезнью Хашимото — причиной гипотиреоза — чаще болеют целиакией, чем население в целом.Это связано с тем, что болезнь Хашимото и целиакия являются типами аутоиммунного расстройства, и у человека с одним из этих расстройств с большей вероятностью разовьется другое.

Более того, исследования также показывают, что удаление глютена из рациона улучшает функцию щитовидной железы у людей с Хашимото, у которых нет целиакии.

Это заболевание вызывает хроническое воспаление и повреждение тонкого кишечника из-за попадания в организм глютена, белка пшеницы и других зерновых культур, включая ячмень, овес и рожь.

Для лечения целиакии необходимо перейти на безглютеновую диету. Люди с аутоиммунным гипотиреозом могут попробовать отказаться от глютена, чтобы увидеть, улучшатся ли их симптомы.

Обработанные продукты

Сокращение потребления продуктов с высокой степенью переработки и добавления сахара может помочь улучшить симптомы, снизить вес и повысить общее самочувствие.

Примеры обработанных пищевых продуктов:

• фаст-фуд
• хот-доги
• пончики
• пирожные
• печенье

Важно принимать лекарства для щитовидной железы натощак, чтобы организм мог их полностью усвоить.Принимайте как минимум за 30–60 минут до завтрака или как минимум через 3–4 часа после ужина.

Людям не следует принимать это лекарство в течение 4 часов после употребления продуктов, содержащих железо или кальций.

Кроме того, следующие лекарства и добавки могут препятствовать усвоению организмом препаратов щитовидной железы:

• антациды или кислотные редукторы
• добавки молока и кальция
• добавки железа
• продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как отрубные хлопья, клетчатка и напитки с клетчаткой
• продукты с высоким содержанием йода
• продукты на основе сои

В целом, лучшая диета для человека с гипотиреозом содержит много фруктов, овощей, сытных белков, полезных жиров и умеренного количества полезных углеводов.

Однако важно, чтобы каждый человек экспериментировал и разработал диету, которая помогает ему чувствовать себя лучше.

Ниже приведен примерный план питания на 1 неделю для всеядного человека с гипотиреозом:

Понедельник

• Завтрак: яичница с лососем
• Обед: салат с жареными креветками
• Ужин: говяжья смесь- обжарить с овощами и коричневым рисом

Вторник

• Завтрак: фруктовый салат с йогуртом и нарезанным миндалем
• Обед: жареный куриный салат с тыквенными семечками
• Ужин: запеченный лосось с жареными овощами

Среда

• Завтрак: омлет с грибами и цуккини
• Обед: фасолевый суп с булочкой из цельнозерновой или безглютеновой муки.
• Ужин: фахитас из говядины с кукурузными лепешками, перцем и луком

Четверг

• Завтрак: протеиновый коктейль с ягодами и ореховым маслом
• Обед: чаша с цветной капустой, фаршем из индейки, черной фасолью, сальсой, гуакамоле, сыр и овощи
• Ужин: жареный цыпленок с киноа и брокколи

Пятница

• Завтрак: яйца пашот или вареные яйца с авокадо и ягодами
• Обед: салат из тунца, салатные чашки из цельной пшеницы или без глютена крекеры
• Ужин: стейк на гриле с запеченным сладким картофелем и гарниром

Суббота

• Завтрак: кокосовый йогурт с ягодами и миндальным маслом
• Обед: бургер из индейки на зеленом салате с жареным бататом
• Ужин: жареные крабовые котлеты с коричневым рисом и овощами

Воскресенье

• Завтрак: Фриттата с овощами
• Обед: бутерброд с курицей и салатом из цельнозерновой муки или булочка без глютена
• Ужин: шашлык из креветок на гриле с болгарским перцем и ананасом

Люди с гипотиреозом могут легче набирать вес, чем люди без него. условие.Это связано с тем, что гипотиреоз может снизить метаболизм.

Здоровая диета, богатая фруктами, овощами, белками и полезными жирами, может помочь контролировать вес и улучшить самочувствие. Эти продукты также богаты питательными веществами и могут помочь людям дольше чувствовать сытость.

Кроме того, регулярные аэробные упражнения средней и высокой интенсивности и силовые тренировки могут помочь ускорить обмен веществ и способствовать снижению веса. Сохранение активности также может улучшить уровень энергии и качество сна.

Кроме того, человек может заметить небольшую потерю веса — обычно менее 10% — когда он принимает лекарства для лечения гипотиреоза.

Гипотиреоз — это шейная железа, называемая щитовидной железой, которая не может удовлетворить потребности организма в определенных гормонах.

Без лечения он может снижать метаболизм и вызывать усталость, помимо других симптомов. Лечение обычно включает прием синтетической версии гормонов щитовидной железы.