Диета ужин минус 60: основные правила и меню на каждый день

меню на неделю, таблица, отзывы

Диета минус 60 – особая долговременная система питания со щадящим режимом, разработанная Екатериной Миримановой.

Знаете ли Вы? Автор диеты не является врачом или диетологом. Данную систему питания она разработала для себя и с ее помощью смогла похудеть на 60 кг за полтора года. Используя свой вариант раздельного питания, она уже более 10 лет удерживает достигнутый результат.

Данная диета состоит из комплекса мероприятий дающих максимальный эффект:

• правильное питание;
• фитнес;
• уход за кожей.

Главная особенность этой системы – питание с временными ограничениями приемов пищи.

Важно! Не стоит ждать быстрого результата, чтобы не разочаровываться в диете.

Физические упражнения, как и правильный психологический настрой, способствуют получению более ощутимого результата.

Основные принципы

Диета минус 60 основывается на несколько обязательных правил:

1. Психологический настрой, направленный на осознанное желание похудеть.
2. Постепенное изменение гастрономических приоритетов, соблюдение раздельного питания, отказ от больших порций.
3. Соблюдение режима питания: завтрак до 9:00, обед – не позднее 14:00, ужин — до 18:00. До 12-00 допустимо употребление любых продуктов, обед содержит некоторые ограничения, количество которых увеличиваются вечернем меню.

Меню диеты минус 60

Очень мягкая и гибкая, данная система питания идеально подходит тем людям, которым сложно соблюдать более жесткие диеты:

1. Разрешенные напитки: чай, кофе, натуральные соки, компоты, кисломолочные напитки, минеральная вода, сухое красное вино, которые употребляются в зависимости от жажды и без принуждения.
2. Сахар, мед и другие подсластители рекомендуется употреблять только до полудня, отдавая предпочтение фруктозе, коричневому сахару.
3. Для запуска обменных процессов в организме, завтракать необходимо в первый час после пробуждения, употребляя любые продукты без ограничения.
4. Свежий хлеб рекомендуется употреблять только во время завтрака, заменив его ржаными сухарями в обед и на ужин.
5. Жареные блюда употреблять только до 12-00.
6. Завтрак допускает употребление любых продуктов без ограничения, даже кусочек торта, мороженое, сладкий чай, порция жареной картошки или жаркого не повредят фигуре.
7. Обеденное меню рекомендуется составлять из вареных или тушеных овощей, рыбы или мяса, супов с картофелем на воде или без картофеля на бульоне, блюд с добавлением сметаны или майонеза, кисломолочные продукты.
8. На ужин рекомендуется употреблять сырые, вареные, тушеные, паровые продукты в определенном сочетании:

• фруктовый салат с несладким йогуртом;
• овощи или салат с кашами, рисом, кефиром, простоквашей, творогом;
• мясо или курицу с вареным яйцом.

Согласно принципам диеты минус 60: меню званого вечера или банкета, в виде исключения, допускает употребление 1-3 бокалов сухого красного вина и нескольких кусочков сыра.
 

Ограничения в меню

Исключить из диетического меню необходимо полусладкое вино и молочный шоколад.

На ужин не стоит употреблять картофель, тыкву, кукурузу, баклажаны, бобовые, авокадо, грибы и макароны.

После ужина прием пищи запрещается. В самом начале диеты, в исключительных случаях, допустимо употребление в виде перекуса небольшого количества овощей или фруктов.

Интересно! Данная диета не ограничивает потребление соли, не требует подсчета калорий.

Если до соблюдения диеты худеющий ужинал поздно, то переход на ранний ужин необходимо проводить постепенно.

Если худеющий завтракает до 7 утра, то рекомендуется делать еще 1 легкий завтрак до 12 часов.

В принципе,  диета 60 минус исключает употребление какой-либо пищи между основными приемами, но если голод сильно донимает, то в качестве перекуса можно использовать зеленый чай, фрукты, из расчета на сутки:

• 1-2 яблока;
• 1-2 любых цитрусовых;
• 3-5 киви;
• 1/2 ананаса;
• 15 шт. чернослива;
• 10 шт. свежих слив.

Со временем организм приспосабливается к подобному режиму питания и способен обходиться без перекусов.

Меню на неделю

Диета минус 60 меню на неделю – таблица со списком продуктов, позволяющим самостоятельно составлять разнообразное меню, согласно установленным правилам. Худеющим предлагается два варианта таблицы: для обеда и ужина.

Отсутствие ограничений для завтрака дает возможность есть практически все, без исключения.

Обеденная таблица состоит из перечня основных групп продуктов, допустимых к употреблению: белковые, зерновые, молоко и кисломолочные продукты, овощные и бобовые культуры, орехи, фрукты, сухофрукты.

Таблица для составления ужина включает в себя 7 вариантов вечернего рациона. При этом рекомендуется на ужин отдавать предпочтение белковым блюдам, способным насытить на долго, в отличие от супа или овощного блюда, после которого быстро захочется кушать вновь.

Диета минус 60 меню на неделю состоит из 3 основных приемов пищи: завтрака, обеда и ужина

Пример завтраков на неделю:

1. Стакан йогурта, омлет с колбасой, бутерброд с маслом.
2. Жареный картофель, кофе.
3. Запеканка, чай.
4. Блинчики или булка с сосиской, чай, печенье, фрукты.
5. Творог со сметаной, чай или кофе, конфеты или кусочек торта.
6. Фаршированный лаваш, бутерброд с ветчиной, сыром или морепродуктами, чай.
7. Вареники с творогом, бутерброд с маслом, стакан йогурта или кефира, чай.

 Пример обедов на неделю:

1. Уха, фаршированные мясом и запеченные в духовке кабачки.
2. Овощной борщ, гречневая каша с тушеным мясом или печенью.
3. Овощное рагу, фаршированные сырной начинкой помидоры.
4. Запеченная рыба с тушеными овощами, свекольный салат со сметаной.
5. Фаршированные мясной начинкой перцы, овощной салат.
6. Рисовый суп на овощном бульоне, тушеные овощи с курицей.
7. Борщ без мяса, вегетарианский плов.

 Пример ужинов на неделю:

1. Вареное постное мясо или курица.
2. Заливное из рыбы или мяса.
3. Запеченная в фольге раба, курица или мясо.
4. Рис с овощами.
5. Картофель с овощами.
6. Паровые котлеты из рыбы или мяса.
7. Творожная запеканка, пудинг или сырники, кисломолочные продукты.

Диетическое питание рекомендуется дополнять определенными процедурами, поддерживающими тонус кожного тургора, предотвращая провисание:

• скрабирование тела;
• массаж;
• обертывания;
• кремы для тела;
• занятия спортом.

Данный способ питания не приветствует проведения дополнительных разгрузочных дней или голодания.

Важно! Ужинать согласно данной системе необходимо не позже 18:00. Для получения нужного результата, если ужин оказался пропущенным, лечь спать придется голодным.
Если соблюдение данного условия трудновыполнимо, в виде исключения допустим легкий ужин за 3 часа до сна.

Не стоит на ужин употреблять соки, поскольку они стимулируют аппетит.

Преимущества

Главными достоинствами диеты минус 60 являются:

1. Эффективность и безвредность.
2. Мягкость рациона и психологический комфорт при соблюдении диеты.
3. Отсутствие апатии, нервного перенапряжения или слабости.
4. Возможность избегания срывов, так, как ограничение касается в основном времени приема пищи.
5. Сбалансированность питания и отсутствие списка запрещенных продуктов.
6. Отсутствие необходимости ежедневного подсчета потребляемых калорий.
7. Постепенное похудение предохраняет кожу от обвисания.
8. Возможность соблюдать ее при беременности и лактации.
9. Отсутствие возрастных ограничений.
10. Сброшенные килограммы не возвращаются при ведении правильного образа жизни.

Диета 60 минус – это целая система питания, соблюдение которой возможно на протяжении всей жизни. После достижения необходимого веса, используется более мягкий вариант, позволяющий некоторые отклонения.

Диета 60 легко переносится, не требует соблюдения особых правил выхода с диеты, ее можно повторить в любой момент.

Недостатки

К минусам диеты можно отнести следующее:

1. Долговременность, дисциплинированность и терпение для достижения необходимого результата.
2. Необходимость соблюдения специального режима дня.
3. Значительный временной промежуток между ужином и сном.
4. Возможность обострения хронических заболеваний.

Интересно! Эта система питания практически не имеет противопоказаний, исключение составляют наличие заболеваний органов пищеварения, гормональный дисбаланс, сахарный диабет.

Диета минус 60 — отзывы огромного количества людей, похудевших с ее помощью, только положительные. Ее несложность и комфортность помогли людям обрести уверенность в себе, сбросить лишний вес, поверить в свою привлекательность, полюбить себя. Все это доказывает эффективность и надежность данного способа.

Система, разработанная Е. Миримановой, дает возможность удерживать достигнутый результат в течение долгого времени и не приносит вреда организму.

Рецепты для ужина по системе «Минус 60»

Любая женщина, сидевшая хоть раз на диете, знает, что одно из самых сложных испытаний — не подчинится мыслям о еде. Ощущение постоянного голода подталкивает все ближе к дверце холодильника и навязчивые утверждения, что, съев небольшой кусочек сыра вы на этом и остановитесь, просто не дают покоя. Переубеждая себя, что всего один банан не повлияет на результат диеты, затем прибавляется кусочек пирога — в итоге все достигнутое становится напрасно потраченным временем. Женщина, понимая свою безысходность заново прибегает к поиску другой методики для похудения. После каждого срыва цепочка замыкается и все начинается заново. Наверняка такая ситуация знакома многим. Но выход есть — ужин по системе минус 60 (диета Миримановой).

Основные принципы питания по диете Миримановой

Екатерине Миримановой принадлежит авторская методика «Ужин минус 60». Отличием этой диеты является снижение веса без ощущения постоянного голода. Здесь нет надобности в подсчете калорийности блюда. Автор лично на себе испытала действие методики. На начало эксперимента вес Екатерины составлял 120 кг, через 1,5 года ей удалось избавиться от 60 кг. Мириманова самостоятельно разрабатывала систему питания и на сегодняшний день – это одна из наиболее популярных диет. 

Использование системы «Ужин минус 60» предполагает строгое исполнение определенных правил:

1. Завтрак является обязательным.
2. Все любимые (вредные) блюда можно употреблять до обеда.
3. Никаких перекусов.
4. Полноценное трехразовое питание.
5. Ужинать можно до 18:00. Для сов, ужин может быть перенесен на 20:00.
6. Необходимо постепенно отказываться от молочного шоколада. Для этого его заменяют на темный постепенно увеличивая процент содержания какао.
7. Обычный белый сахара необходимо заменить на тростниковый коричневый или фруктозу и постепенно отказаться от него насовсем.
8. Можно пить: чай, кофе и сухое красное вино.
9. В рационе должна присутствовать вода.
10. Четкое соблюдение правил сочетаемости продуктов.

Описание подробного ежедневного меню по системе «Ужин минус 60»

Основное ограничение в диете Миримановой – соль. Продукты можно обрабатывать любым способом за исключением обжаривания. Для разнообразия разрешено добавлять специи. Масло, сметана и майонез могут быть использованы только в период до 14:00. Завтракать необходимо каждое утром и ограничения в продуктовых наборах здесь отсутствуют. За обедом допустимо употреблять крупы, мясо и овощи. Запрещено есть орехи, сахар и сливочное масло. Во время ужина не разрешены соления. Для ужина минус 60 необходимо выбрать приемлемое для себя сочетание продуктов. Это может быть один из вариантов:

• молочные продукты и фрукты;
• крупы с овощами;
• крупы с фруктами;
• молочные продукты и овощи;
• рыба и мясо;
• фрукты с овощами.

Завтрак

По утверждению Миримановой именно завтрак помогает запустить метаболические процессы в организме, поэтому он должен быть обязательным. Рекомендуется подобрать время не позже 9:00. Во время утренней трапезы разрешено даже пирожное, чай или кофе с сахаром, бутерброд с маслом и сыром. Важное правило – утренняя порция должна быть соразмерна с обеденной и для ужина. Например. Можно приготовить молочную кашу, творожную запеканку, блины с грибами. В качестве напитка можно выбрать чай или кофе, а также кефир или йогурт.

Обед

Устраивать обеденный прием пищи стоит не позже 14:00. Система «Ужин минус 60» предлагает достаточно разнообразное меню для обеда. Допускаются первые и вторые блюда, салаты. Важно соблюдение сочетаемости продуктов: нельзя компоновать в одном приеме пище рыбу или мясо с картофелем, макаронные изделия с бобовыми. Например, борщ с мясом не должен содержать картофеля. Салаты рекомендуется заправлять оливковым или растительным маслом. Допустимые продукты на обед:

• фрукты;
• овощи;
• гречневую или рисовую крупу;
• нежирное мясо;
• макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
• молочная или кисломолочная продукция;
• небольшое количество солений.

Ужин

Одно из основных правил для диеты Миримановой – ужин, питательность которого повышается за счет мясных или рыбных блюд. Хорошую сочетаемость с овощами дают крупы гречка и рис. Особенности:

1. Строгое соблюдение сочетаемости продуктов.
2. Масло категорически запрещено. Салаты заправляются винным уксусом и лимонным фрешем.
3. Блюда должны быть разнообразными и насыщенными.
4. Нельзя переедать.
5. Ужин — это последний прием пищи и время для него должно быть в рамках от 17:00 до 20:00.

Диета Миримановой: рецепты

Разнообразить свой рацион помогут горячие бутерброды на завтрак. Томатную пасту распределите на ломтике хлеба, положите колбасу и посыпьте тертым сыром. Украсьте мелко рубленной зеленью. С помощью микроволновки разогрейте блюдо. Также возможно сделать картофель по-домашнему с луком.

К обеду можно приготовить овощной суп. Способ приготовления:

1. Мелко крошим и обжариваем лук.
2. Добавляем натертые 4 моркови.
3. Шинкуем ½ капусты и добавляем к овощам.
4. Корень сельдерея и зелень вводим в последнюю очередь.
5. Протушив 15 минут, заливаем водой, солим и доводим до кипения. Суп готов.

На второе сделайте салат с рисом:

• отвареной рис 250 г;
• отварное куриное филе 200 г;
• консервированные или свежие ананасы 100 г;
• отварные яйца 2 шт.;
• перья зеленого лука;
• нежирный йогурт в качестве заправки.

Для ужина по системе минус 60 можно остановится на таком варианте:

1. Перекрутить на мясорубке 0,5 кг говяжьей печени.
2. Добавить чеснок и немного присолить.
3. Противень застелить фольгой.
4. Выложить лепешки из печени и запекать 5 минут в духовке.
5. Отварить 2 яйца и мелко их порезать.
6. На каждую лепешку выложить часть яйца и накрыть второй.
7. Отправляем в духовку еще на 5 минут.

Сочетаемость продуктов

В диете очень важно разнообразие блюд, особенно это правило касается последнего приема пищи — ужина. Представляем 7 различных вариантов ужина по системе минус 60.

Для ужина необходимо остановится на одном из представленных вариантов, нельзя брать рецепты блюд из других и смешивать их между собой. Также нет надобности наполнять свой желудок всем, что представлено в таблице, помните переедать также не рекомендуется.

Вариант №1 «Фрукты и молочная продукция».

Вариант №2 «Фрукты и овощи».

Вариант №3 «Фрукты и крупы»

Вариант №4 «Овощи и молочные продукты»

Вариант №5 «Овощи и крупы»

Вариант №6 «Мясо и рыба»

Вариант №7 «Молочные продукты, сыры и криспы»

Система минус 60 ужин варианты меню

Для того, чтобы разнообразить диетическое меню можно использовать такой вариант меню на неделю:

Как вы видите, эта диета не имеет строгих ограничений, а все продукты достаточны просты и доступны. Достаточно спланировать меню и можно приступать!

Расскажи друзьям

Рекомендуем прочитать

Худеем на Системе минус 60 меню на каждый день

В этой статье я расскажу вам, что такое система минус 60 и как нужно по ней питаться, в качестве примеров я приведу вам меню на каждый день. Стоит заметить, что это не диета, а именно система питания, автор которой похудела с ее помощью на 60 килограммов. Я же, в свою очередь, на системе минус 60 поддерживала фигуру после 20 скинутых килограммов. По своему опыту скажу, что жесткие диеты крайне негативно влияют на здоровье, а данный способ питания наоборот приносит пользу организму и без труда помогает скинуть лишние килограммы.

Суть системы -60 заключается в том, что на завтрак вы себе можете позволить абсолютно всё. Хотите тостов? Пожалуйста. Кусок торта? Милости прошу. Но только на завтрак, и только до 12. На обед и ужин мы используем определенные сочетания продуктов, которые приведены в картинках ниже.

Система минус 60 — завтрак

Итак, меню на завтрак для Системы минус 60 — это настоящий праздник — можно всё! Завтрак должен быть до 12.

1 вариант. Овсянка с мёдом и орехами, кофе с молоком, бутерброд с маслом и сыром.

2 вариант. Яичница, тост с сыром, чай.

3 вариант. Блинчики с мёдом/вареньем, чай.

4 вариант. Хлопья с молоком, овсяное печенье, сок.

5 вариант. Вафли со сгущенкой, кофе.

6 вариант. Манная каша, бутерброд.

Моя рекомендация — прислушивайтесь к себе вечером, ведь именно тогда хочется сорваться. Говорите себе: «Ага, я хочу что-то, но я без проблем могу позволить себе это на завтрак». Пьёте чаёк со стевией, которая не содержит калорий и ложитесь спать уже не голодными. Просыпаетесь и завтракаете заветной вкусностью.

Обед

Никакого масла, сахара, ничего жареного! Все варим или тушим. Можно добавлять сметану и соевый соус в небольших количествах, но строго до 14.00. Но вкусное и разнообразное меню на обед для системы минус 60 придумать трудностей не составляет. Приведу примеры.

1 вариант. Бурый рис с соевым соусом, куриная грудка (ножка), помидор.

2 вариант. Творог со стевией, яблоком и мандарином.

3 вариант. Картофельное пюре, салат из помидора, огурца и капусты.

4 вариант. Гречневая каша с сыром и овощами.

5 вариант. Макароны с сыром, огурец.

6 вариант. Борщ мясной без картошки или с картошкой, но без мяса.

7 вариант. Суп овощной с гречкой.

8 вариант. Суши! Роллы! Их тоже можно! Только не запечённые.

9 вариант. Плов, салат.

10 вариант. Рыба тушеная, гречневая каша.

Как мы видим, вариантов в качестве меню для системы -60 на обед может быть огромное множество, и ваше меню на каждый день будет разнообразным. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и фантазии. Порции ограничивать особо не нужно, сколько хотите есть, столько и ешьте. Естественно, стоит обойтись без перееданий.

Между обедом и ужином на системе -60 можно сделать перекус фруктами из списка разрешенных или овощами.

Система минус 60 меню ужин

А теперь переходим к ужину. Я много слышала о правилах а-ля «после шести не есть», но никогда с этим не мирилась. Если вы ложитесь спать в 12, то смело ешьте в восемь, и не надо тут никаких до шести. Нечего организм столько голодным держать. В меню на ужин для системы минус 60 у нас не слишком обширный список продуктов, но уверяю вас, что вкусно поужинать с ним всё же получится. Рассмотрим варианты.

1. Хлебцы с сыром, творог со стевией, чай.

2. Натуральный йогурт, киви/яблоко.

3. 2 отварных яйца, чай.

4. Стакан кефира, яблоко.

5. Филе куриное отварное.

6. Рис, бокал красного сухого вина.

7. Салат из огурцов, помидоров и капусты, заправленный соком лимона.

8. Творожная масса со стевией и черносливом.

9. Запечёная рыба.

10. Тушеные овощи из списка разрешенных на ужин.

Ну вот и всё! Дальше дело только за вашей фантазией. Поверьте, на такой системе кушать можно вкусно и при этом худеть на глазах! Такое меню на каждый день для системы минус 60 подходит абсолютно всем, так как не требует никаких жестких ограничений в еде. Питайтесь вкусно, полноценно и худейте. Будьте здоровыми!

Значительно снизить калорийность питания поможет использование вместо сахара СТЕВИИ.
Перейти в каталог магазина «Я Стевия»

5 Июль, 2014

Диета Минус 60: меню на неделю, рецепты блюд на обед и ужин. Как приготовить еду по правилам диеты Минус 60, меню на неделю — Kotelkoff.Net

Отсутствие запретов на что бы то ни было – основное преимущество этой системы. Можно на самом деле есть все, но только по определенным несложным правилам. Применяя правила диеты Минус 60, меню на неделю составить проще простого. И это будет вкусный, сбалансированный привычный рацион.

Продукты для Диеты минус 60 и меню на неделю

Ежедневные завтраки на этой диете вы можете выбирать по своему смотрению. Можно даже забыть про похудение. Есть до 12 часов дня можно все, чего хочется. То есть на самом деле все: жареную картошку, макароны по-флотски, торты, варенье и прочие категорически запрещаемые строгими диетами блюда.

С обеда начинаются ограничения. Нельзя есть мясо и рыбу с хлебом, фасолью, картошкой. То есть придется выбирать между белками и углеводами. Именно поэтому на обед можно есть мясной борщ, но без картошки. Или сварить вегетарианский борщ с картофелем, но на воде, без мяса. Разделение углеводы/белки – основная идея обеда. Употреблять картофель и макароны на обед Екатерина Мириманова не советует чаще одного раза в 10 дней.

Ужин нужно составлять по определенной схеме сочетаемости продуктов:

• мясо, птицу и рыбу едим отдельно от всех прочих продуктов, без гарнира вообще;

• фрукты можно сочетать с творогом и кефиром;

• овощи можно есть вместе с крупами, творогом и другими кисломолочными продуктами.

Майонез после двух часов дня есть нельзя, растительное масло в приготовлении блюд для ужина не используется. Сладкое допустимо только до 12 часов дня. Алкоголь можно, но только в виде сухого вина или крепких напитков (не больше одной порции).

Диета минус 60: меню на неделю

Завтраки по Миримановой – это праздник души. Можно есть все, включая в меню на неделю по диете Минус 60 сладкое, жирное, вредное. Единственное ограничение – размер порции. Он не должен превышать 350 граммов.

Понедельник

• Обед: Щи зеленые.

• Ужин: сырники со сметаной, салат из яблок с заправкой из йогурта.

Щи зеленые

• шестьсот граммов мяса на косточке;

• луковица;

• два пучка щавеля;

• два маленьких кабачка;

• зелень по вкусу;

• отварное яйцо;

• соль, смесь перцев, лаврушка;

• сметана для подачи.

Из мяса сварите бульон, положив при варке луковицу, процедить. Мясо снимите с косточки, нарежьте. Бульон процедите, луковицу выбросьте. Кабачок нарежьте кубиками и бросьте в бульон, снова поставьте его на огонь. После закипания заложите мелко нарезанный щавель. Как только бульон снова закипит, выключите огонь, дайте щам настояться полчаса. Яйцо нарубите в тарелку, налейте туда щи и заправьте сметаной или йогуртом.

Вторник

• Обед: котлеты паровые под белым соусом, отварная стручковая фасоль.

• Ужин: шашлык из индейки.

Паровые котлеты под белым соусом

Ингредиенты:

• килограмм мясной мякоти;

• луковица;

• две дольки чеснока в фарш, столько же в соус;

• стакан кефира или натурального йогурта;

• зелень по вкусу;

• соль, смесь перцев.

Перемолоть любое мясо с луковицей и чесноком. Сформировать котлеты, готовить в пароварке. Для соуса натереть чеснок, очень мелко нарезать свежую зелень (или взять столовую ложку сушеной), все смешать с кефиром, посолить.

Среда

• Обед: плов без масла, салат из помидоров и огурцов.

• Ужин: чашка творога, апельсиновый сок или апельсин.

Шашлык из индейки

• бедро индейки;

• большая луковица;

• три чесночных зубца;

• сок из четвертинки лимона;

• немного соли;

• свежая кинза, петрушка, укроп;

• две столовых ложки соевого соуса;

• перец.

Нарезанное на кусочки бедро индейки замаринуйте в луке и соли. Измельчите чеснок и зелень, добавьте в маринад вместе с соевым соусом. Маринуйте мясо в холодильнике часа два. Разогрейте духовку и запеките мясо на противне.

Четверг

• Обед: рататуй с кусочком черного хлеба.

• Ужин: рыба под апельсиновым соусом.

Рататуй

• два цукини;

• четыре помидора;

• два баклажана;

• луковица;

• болгарский перец;

• соль;

• масло для сковороды;

• две дольки чеснока;

• укроп и петрушка;

• столовая ложка натертого сыра.

Нарежьте баклажаны на кружочки, посолите, чтобы убрать горечь. Обжарьте на масле сначала нарезанную луковицу, потом мелко нарезанный перец. Через пять минут добавьте два натертых помидора, варите соус еще пять минут, посолив и поперчив по вкусу. В конце положите мелко нарезанные чеснок и зелень. В форму укладывайте слоями кабачки, помидоры и баклажаны. Залейте соусом и тушите в духовке около сорока минут. Посыпьте сырной крошкой, дайте ей расплавиться и ешьте.

Пятница

• Обед: омлет с кабачками, гаспаччо из свежих помидоров, творожный пирог с мясом.

• Ужин: свиная отбивная, жаренная на сухой сковороде без масла.

Гаспаччо

• два помидора;

• столовая ложка растительного масла;

• соль;

• столовая ложка лимонного сока;

• две дольки чеснока.

В блендере пюрируйте помидоры. Не включая прибор, добавьте все остальные ингредиенты.

Творожный пирог «Сама нежность»

• полкило творога;

• небольшой вилок цветной капусты;

• луковица;

• столовая ложка растительного масла;

• полкило смешанного фарша;

• стакан кефира или молока;

• перец, соль, сушеные травы на свой вкус.

Цветную капусту отварите до полуготовности. Обжарьте лук, заправьте им фарш, посолите, поперчите. Творог посолите и взбейте в блендере с кефиром или молоком, чтобы получилась густая масса. На дно формы положите мясной фарш, затем разобранную на соцветия капусту, залейте творогом. Запекайте в духовке при 200°С около 50 минут.

Суббота

• Обед: щи из квашеной капусты, паровая котлета из курицы.

• Ужин: гречневая каша с овощами.

Рыба под апельсиновым соусом

Рыбу выложите на противень, застеленный фольгой. Посолите, поперчите, посыпьте сушеными травами. Большой апельсин нарежьте на кружочки. Из половины выжмите сок на рыбу, оставшиеся кружочки положите сверху. Запекайте под грилем в духовке до готовности.

Воскресенье

• Обед: салат из помидоров, отварной куриной грудки, зелени, ананаса. Заправьте смесью сока лимона и домашнего йогурта.

• Ужин: Теплый салат из языка

Салат «Вечерний» с языком

• триста граммов отварного языка;

• пучок петрушки;

• чайная ложка соевого соуса.

Горячий отварной язык нарежьте соломкой. Соедините с рубленой петрушкой. Заправьте соевым соусом, при желании посолите и поперчите.

Меню на неделю для диеты Минус 60 составить очень просто. Из разрешенных продуктов можно делать любые блюда на свой вкус. Главное – не нарушать принципы.

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

Диета минус 60 от Екатерины Миримановой, меню на завтрак, обед и ужин » WomanMirror

Диета Екатерины Миримановой– одна из самых популярных методик для женщин, желающих приобрести идеальные формы и в то же время не отказывать себе во вкусной еде. Эта диета позволяет есть практически все продукты, привычные для вашего рациона, но постепенно отказываться от самых вредных из них в пользу заменителей. Как же работает эта система, спросите вы? От чего организм будет терять вес, если есть можно все, что и раньше? Все дело в том, что диета -60 от Екатерины Миримановой имеет четкие инструкции по времени приема пищи. Упор делается на то, что человеческий организм способен максимально сжигать жиры до полудня. Спортсменка Екатерина Мириманова самостоятельно разработала эту методику на своем опыте, сбросив вес со 120 до 60 кг. Ее опытом вдохновляются ежедневно сотни женщин по всему миру.

Основные постулаты диеты -60 кг

Диета -60 от Екатерины Миримановой– это правильное похудение. Она не вводит организм в стрессовое состояние, ограничивая поступление питательных веществ или резко меняя рацион. Вам не придется мучить себя, отказываясь от пищи. Соблюдая несложные правила, вы поэтапно будете приближаться к фигуре мечты:

• Трехразовое питание– это норма. Не отказывайте своему организму в полноценном завтраке, обеде и ужине.
• Соблюдайте четкое время приема пищи: завтрак до 12 часов, обед до 15, ужин до 18.
• Оставьте в обиходе только маленькие тарелки, эта хитрость поможет вам не переедать.
• Напитки, содержащие сахар, такие как йогурты, сладкий чай, фруктовые соки– это еда, а не питье.
• Постепенно замените белый сахар на коричневый.
• Не злоупотребляйте фруктами, большое количество которых может замедлить обменные процессы организма.
• Сочетайте диету с уходом за телом и пейте витамины, особенно в зимний период.
• Никаких голодовок и разгрузочных дней.
• Не пересаливайте еду, чтобы не вызвать отечность.
• Употребляйте различные крупы: гречку, рис, пшено, перловку.
• Обязательно включите в рацион кисломолочные продукты.

Диета Миримановой подходит людям, имеющим правильный режим дня. Если вы привыкли ложиться спать очень поздно, а просыпаться к полудню, ваш организм не сможет подстроиться под систему. Эту диету скорее нужно назвать системой правильного питания, а не похудения. Но именно неправильная схема приема пищи и является частой причиной лишнего веса у женщин.

Завтрак в диете Миримановой

Завтрак– основа диеты. Он должен быть обязательно полноценным и питательным.

• Если вы не привыкли завтракать по утрам, поначалу можно делать 2 завтрака: 1 ранний более легкий и 2 более плотный, ближе к 12 часам. Завтрак запускает в организме обмен веществ.
• Разрешено в меру употребление любых продуктов, даже жареной картошки на сале или свежей выпечки. Диета минус 60 кг позволяет кушать даже сосиски и котлеты.
• Главное, не стоит пытаться наестся в утренний прием пищи на весь день.
• Завтрак может быть в любое комфортное для вас время до 12 часов.

Обед по диете минус 60

Обед должен проходить в промежуток времени между 12 и 15 часами, но учитывайте время утреннего приема пищи. Меню диеты Екатерины Миримановой на обед имеет некоторые ограничения:

• запрещено есть хлеб, в крайнем случае, нужно заменить его на ржаной;
• не переедайте, следите за порциями;
• не сочетайте макароны и картофель с мясными и рыбными блюдами;
• откажитесь от сахара и меда.

Старайтесь каждый день есть первые блюда. Готовить можно разнообразные супы, зажаривать на оливковом и растительном масле не запрещено. Разрешается даже добавлять майонез или сметану, но до 14 часов. Если вам хочется съесть пирожное на десерт, не отказывайте себе в таком удовольствие, только сделайте это на завтрак следующего дня. Если вы чувствуете, что переели в обед, сделайте ужин легче. Старайтесь самостоятельно чувствовать баланс между приемами пищи. Помните, что вы стремитесь к совершенной фигуре.

Ужин по диете Миримановой

Меню диеты Екатерины Миримановой на ужин должно быть максимально моно-компонентным. Чем легче продукты, съеденные на ужин, тем лучше для организма.

• Лучше всего на ужин съесть творог и выпить стакан кефира. Если у вас есть йогуртница, вы можете делать своими руками в домашних условиях йогурты. Для этого воспользуйтесь пошаговой схемой приготовления, указанной на упаковке с закваской и вы сможете делать свежие йогурты и кефир самой себе ежедневно.
• Старайтесь не добавлять наполнители в кисломолочную продукцию и откажитесь от сахара.
• Можно кушать на ужин рыбу, куриное мясо, овощи, но не совмещать продукты, а готовить один из них как самостоятельное блюдо.
• Не стоит ужинать слишком рано, это наоборот замедлит процесс похудения. Если вы ложитесь спать очень поздно, вы можете сдвинуть время ужина и до 8 часов вечера, но эффект похудения настанет позже, это подтверждают многочисленные отзывы. Старайтесь не кушать за 3-4 часа до сна.

Водный режим по диете минус 60

Диета Екатерины Миримановой имеет следующие рекомендации по потреблению жидкости:

• Не нужно пить воду через силу. Пейте столько воды, сколько требует ваш организм.
• Екатерина Мириманова считает бесполезным пить 2 литра воды в день, так как это не отражается на количестве ушедших килограммов.
• Поставьте графин с водой в поле зрения.

Уход за телом

Всем известно, что при резком снижении веса, на смену неаппетитным формам может прийти неэстетичный вид дряблой кожи. Очень важно при похудении уделять достаточное внимание своему телу.

• Можно использовать как народные средства для улучшения эластичности, так и готовые косметические продукты.
• Можно самостоятельно делать массаж проблемных зон.
• Относительно физических упражнений, делать их не помешает. Это может быть легкая зарядка или всего пару упражнений. Главное, чтобы это не приносило вам дискомфорта, и не было обременительным. Как говорит сама Екатерина Мириманова: «В процессе снижения веса нужно сохранять позитивный настрой». Поэтому не заставляйте себя заниматься спортом, если вам это не нравится. Это не даст ожидаемого эффекта.

Диета минус 60 кг имеет многочисленные положительные отзывы. Эта методика помогла уже многим женщинам и стала их стилем жизни, так как организм постепенно перестраивается и адаптируется к правильным пищевым привычкам.

Видео: Избавляемся от лишних килограммов легко- онлайн с Екатериной Миримановой

Кратко о системе » минус 60 » — 7 ответов на Babyblog

Диета «минус 60» разработана Екатериной Миримановой
и, в последнее время, пользуется большой популярностью. Екатерине Миромановой за полтора года удалось самостоятельно, без помощи врачей и не принимая никаких химических препаратов, похудеть со 120-и кг. до 60-и, при этом она умудрилась сохранить эластичность кожи и избавилась от послеродовых растяжек. Диета на самом деле является ничем иным, как пропагандой раздельного питания и исключением приёма пищи после 18.00. Диету “Минус 60″ правильнее будет назвать системой питания. Автором, на собственном опыте, разработана целая система мероприятий по снижению веса, включающая в себя диету, физические упражнения, психологию похудения. Комплексное использование всех этих факторов позволяет не только сбросить лишний вес, но и почувствовать себя здоровым, бодрым и счастливым человеком.

Хочу заметить, что система “минус 60” — это не просто диета, а образ жизни, которого следует придерживаться долгие годы. Сторонники диеты утверждают, что это совсем не тяжело, потому как организм со временем полностью перестраивается на нужный режим и отсутствие ужина совсем не причиняет дискомфорта.

Как не странно, но именно диета “минус 60″ отличается наиболее щадящим режимом питания, который особенно подходит для слабовольных людей. Рацион питания построен так, что можно есть все, не отказывая себе не в чем, НО — в определенные часы.

Завтрак и дополнительная информация по питанию.
Если какого-то продукта нет в списке разрешенных продуктов на обед или ужин, значит его есть нельзя!

До 12 можно есть абсолютно все, не считая размер порции, и уж тем более калории (их вообще не нужно считать)
Воду можно пить столько, сколько вам нужно. Не насилуйте себя — пейте сколько можете.
Соль — не ограничивается, однако не делайте пищу излишне соленой, это провоцирует отеки.
Сахар и производные (в том числе и мед) — до 12!!! Советую стараться заменить сахар на коричневый, или хотя бы фруктозу. Белый сахар не содержит ничего полезного, отчего нельзя отказаться. Я против искусственных заменителей сахара.
Вы обязательно должны завтракать, чтобы своевременно активизировать обменные процессы в организме. Не обязательно съедать что-то емкое. Можно ограничиться парой ржаных сухариков с сыром и чаем/кофе/соком.
Пить надо столько, сколько требует организм.
Калории считать не нужно
Нет оптимального кол-ва еды, которую можно съесть за раз, от человека зависит и от его потребностей. Все люди разные, активность у них разная, процессы обменные.
Большое кол-во фруктов может помешать похудению (напр. 0,5-1кг яблок в течение дня). Если вы едите в течение всего дня что-то, вы замедляете процесс обмена веществ.
Я не советую чистить организм и проводить разгрузочные дни. Я против любого насилия над организмом. Считаю, что это увеличивает вероятность спада.
Отпуск. В олл инклюзив. Я делаю как обычно — ем завтрак, обед плотный, а потом часа в четыре — пять обед второй. На ужин со своими хожу, выпиваю бокал вина и заедаю парой кусочков сыра. При таком раскладе вес не набирается. При всех остальных — 100 % будет идти вверх, сколько бы вы ни плавали и ни занимались.
Я не советую использовать сахарозаменители. Лучше всего использовать коричневый сахар, или фруктозу, на худой конец
В гости берите с собой бутылку сухого красного вина, чтобы не думать, что пить. Во время вечерних и ночных мероприятий перекусить обычно нечего, если только парочкой небольших кусочков сыра, если не слишком поздно.
На блюдца не нужно переходить, но и тарелок “как со шведского стола” — тоже не нужно.
Едим мы в основном три раза в день, перекусить можно разрешенными фруктами, овощами.

Как справиться с тем, что приходиться готовить мужу ужин? Главное мотивация. Самой захотелось вернуть прежний размер, для себя, ну и чуть-чуть для мужа! Пила зеленый чай кружками. Девочки, тут рецепт один: терпеливо держаться “Системы 60” примерно недели две, а потом идет привыкание. И ни в коем случае не пробовать, что готовишь, К этому привыкаешь очень быстро. Я сейчас по запаху легко определяю, какой приправы не хватает, даже соленость блюда. Это все вопрос привычки:)
Если вы пропустили ужин, то придется о нем забыть. Пара пропусков и последующий пропуск ужина — и забывать перестаешь!!!
Почему нельзя молочный шоколад, а торт можно? Принцип в том, чтобы привыкать не употреблять лишний сахар в принципе. Печенья без сахара и прочее — не существует. Но если есть возможность сохранить количество сахара, без ущерба для вкуса, то зачем есть молочный шоколад? Те, кто любит молочный шоколад, просто привыкли к его вкусу (тоже про сухое вино). Переход на горький шоколад вызывает привыкание получать удовольствие от не слишком сладкой пищи.
Врачи поддерживают систему. Система не противоречит ни одному диетическому канону в принципе.
Систему можно использовать при грудном вскармливании, с единственной оговоркой — вводить все принципы очень постепенно и внимательно следить за количеством молока. В принципе, у худеющих по этой системе, проблем с ГВ не возникает, поскольку есть можно все, а физические нагрузки приветствуются только в разумных рамках.
Я целиком и полностью за прием дополнительных витаминных средств. В наше время питаться сбалансировано — невозможно. Сколько нужно съесть апельсинов, например, парниковых, чтобы получить суточную дозу витамина С?! Я регулярно пью курсами поливитаминные препараты, от них лучше выглядит и кожа и волосы и ногти. Кстати, некоторые витамины способствуют восстановлению эластичности кожи, что тоже очень актуально.
Многие успешно используют систему и во время беременности, однако, перед началом необходимо проконсультироваться с наблюдающим врачом.

Обед.
На обед все варим либо тушим, майонез, сметана разрешены до 14-00 в небольших количествах (около чайной ложки), соевый соус и растительное, либо оливковое масло также в небольших количествах.
Супы либо на воде и с картошкой, либо на бульоне и без картошки, можно из фасоли и гороха. Но помните о том, что супы не насыщают надолго, поэтому не рекомендую ими увлекаться.
Можно суши в любых проявлениях.
Любая кисло-молочная продукция.

Фрукты
Яблоки (1-2шт в течении дня),
Цитрусовые,
Сливы (не много),
Киви,
Арбуз (1-2кусочка в течении дня)
Чернослив
Ананас
Овощи
Любые, но:

Картошку и фасоль (бобы, а не зеленая) без мясного блюда (рыбного и т.д.),
Замороженный зеленый горошек, но не консервированный
Замороженную кукурузу или кукурузу в початках.
Грибы вареные или сырые
Овощи запекаем, варим, тушим, или используем сырыми.
Соленые и маринованые овощи в небольших количествах, это касается и всяких корейских салатов, морской капусты.
Мясные и рыбные продукты
Вареная колбаса и сосиски,
Котлеты (не жареные!!!)
Мясо, субпродукты.
Студень (холодец)
Рыба
Морепродукты
Крабовые палочки
Шашлык, если не очень жирный, и не очень замаринованный
Вареные яйца
Общий принцип для мяса — отдавать предпочтение запеченному, вареному, тушеному, на худой конец — жареное на сухой сковородке.
Крупы
Рис
Гречка
Макароны без мясного (рыбного) блюда (можно добавить до 30гр сыра)
Рисовая лапша.
Напитки
Чай любой
Кофе
Красное сухое вино
Свежевыжатый сок
Молочные и кисломолочные напитки.

Ужин.
Все тушим на воде, нельзя смешивать белки с углеводами, жарить. Можно использовать приправы. Соевый соус – в очень маленьких количествах. Соль разрешается, сахар — нет.

ВЫБИРАЕМ ЧТО-ТО ОДНО ИЗ НИЖЕПРИВЕДЕННОГО:

Фрукты
1. Яблоки (1-2шт в течении дня),
2. Цитрусовые,
3. Сливы (не много),
4. Киви,
5. Арбуз (1-2 куска в течении дня)
6. Чернослив
7. Ананас
Можно сочетать с йогуртом или творогом.

Овощи
Любые, кроме:
1. Картошки
2. Горошка
3. Кукурузы
4. Грибов
5. Тыквы
6. Баклажанов
Можно сочетать с творогом, рисом (вегитарианские суши, например), гречкой.

Мясные и рыбные продукты
1. Мясо.
2. Рыба
3. Морепродукты
4. Вареные яйца
Не сочетаются ни с чем!

Напитки
1. Чай (если зеленый, без сахара и молок, то можно после 18-00)
2. Кофе (можно после 18-00, но без сахара или молока)
3. Вода с газом(очень аккуратно, разжигает аппетит)или без (можно после 18-00)
4. Свежевыжатый цитрусовый сок
5. Кефир, простокваша, ряженка и т.д. (по сочетаемости см. пункты овощи и фрукты)

Крупы
1. Рис
2. Гречка

Молочные продукты
1. Творог
2. Несладкий йогурт (не очень жирный, в размере одного-двух маленьких стаканчиков, со злаками и мюсли нельзя)
3. Живой йогурт
4. Сыр с криспами (до 50гр)

Физические нагрузки.

С моей точки зрения, физические нагрузки в процессе похудения обязательны. Но есть некоторые моменты, из-за которых нам быстро надоедает заниматься, чем бы то ни было:
1) Заниматься нужно каждый день.
Когда мы занимаемся несколько раз в неделю, в конечном итоге мы расслабляемся. Если мы, вдруг, пропускаем одно занятие, при ежедневной нагрузке – это не смертельно. Но вот, если мы отлыниваем от занятий при регулярности два раза в неделю – мы фактически занимаемся раз в неделю. Ежедневные нагрузки мобилизует организм. Мы быстрее привыкаем к мысли о том, что нужно постоянно работать над собой.
2) Если вы чувствуете, что вам совсем не хочется заниматься – начните, и, быть может, вы «втянетесь» в процесс, если это не помогает, просто уменьшите количество упражнений/продолжительность занятий, но ни в коем случае не пропускайте ни одного дня, особенно на первых парах.
3) Время занятий зависит только от вас. Вы сами должны определить продолжительность своих занятий. Даже, если это будет всего 5 минут – это уже хорошо, ведь вы пересилили себя и встали с дивана. Постепенно наращивайте длительность, но не переусердствуйте. Занятия должны быть вам в радость, или, хотя бы, не в слишком большую тягость. Чрезмерные нагрузки будут вас выматывать, и вам быстро надоест заниматься. Делайте упражнения каждый день по 5 минут, не наращивайте кол-во первый месяц, и дальше вы уже не сможете без упражнений. А 5 минут выполнять упражнения гораздо проще, чем, например, 20.
4) Выбор того, чем вы будете заниматься – тоже ваша прерогатива. Начинайте с того, что вам действительно нравится, или с того, чем вы давно мечтали заниматься. Это будет ваш себе небольшой подарок. Но при этом, не забывайте о том, что нагрузка должна быть ежедневной. Маловероятно, что вы сможете ходить в бассейн или тренажерный зал каждый день, поэтому я рекомендую, в независимости от того, занимаетесь ли вы чем-нибудь еще, делать обязательную ЕЖЕДНЕВНУЮ небольшую гимнастику дома. Помимо мобилизации, это окажет общее ободряющее воздействие. Я начинала с бассейна, поскольку очень люблю плавать, потом добавила ежедневную гимнастику по 5 минут, и вскоре бассейн забросила, поскольку поняла, что гимнастика обладает даже большим эффектом.
5) Ежедневные физические нагрузки помогут вам убрать живот после родов, вернуть грудь на место и подтянуть остальные ваши проблемные места.
6)Если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем и противопоказаны какие-либо физические нагрузки, то проконсультируйтесь с врачом, чем вам можно заниматься.

Роль самомотивации в системе Минус 60

Система Екатерины Миримановой предполагает определенный настрой – настрой на похудение. Если вы решили похудеть – то начинайте делать это прямо сейчас! Худеть нужно только ради себя любимой, а не ради восторженных мужских взглядов или завистливых вздохов подруг. Нельзя винить себя за то, что вы набрали лишний вес – лучше сосредоточиться на том, как с этим бороться.

Не стоит также ставить перед собой каких-то конкретных целей (например, сбросить два килограмма за неделю) и расстраиваться, если их не удастся достичь. Каждый организм – индивидуален, и вполне закономерным является то, что один человек сбросит определенное количество килограммов за месяц, а другому для этого понадобиться полгода.

Нужно верить в себя и радоваться любым успехам. Пусть это будут не 60 сброшенных килограммов, а «всего лишь» 5 – похвалите себя за это.

Самое главное – любить себя такой, какой вы являетесь, и воспринимать похудение лишь как способ стать еще более красивой.

Принцип раздельного питания – главный в системе Минус 60

Диета Минус 60 предполагает контроль времени приема определенного вида пищи, т.е. основана на принципах раздельного питания.

Завтракать нужно обязательно, чтобы активировать обменные процессы в организме. Если с утра не хочется есть, можно ограничиться парой сухариков и сыром с чаем (соком или кофе). С утра и до 12 часов дня можно употреблять в пищу любую еду и в любых количествах (включая макаронные изделия, картофель и даже торты), кроме молочного шоколада. Молочный шоколад следует заменить черным с высоким процентом содержания какао в нем.

С 12 до 14 часов дня появляется следующий запрет – на пищу, жареную на масле (не запрещается печь на гриле).

С 14 часов (обеденное время) система Екатерины Миримановой запрещает сочетать в блюдах мясо или рыбу с картошкой или макаронами – в качестве гарнира к мясу стоит выбрать кашу (пропаренный рис или гречку) и овощи. Разрешена сметана или майонез в небольшом количестве (1-2 чайных ложки). Если суп варится на мясном бульоне, то в нем не должно быть картофеля, предпочтение же отдается овощным супам. На десерт – фрукты. Со второй половины дня в силу вступает запрет и на употребление белого хлеба – можно есть ржаные сухари (предпочтительно) или ржаной хлеб.

С 17-18 часов (время ужина) количество запретов возрастает: можно съесть мясо с кашей и овощами (исключив тыкву, баклажаны, картофель, авокадо, бобовые, кукурузу и грибы), блюда из творога и других кисломолочных продуктов (лучше йогурт), фрукты. Ужин должен быть легким и принимать его следует не позже 18 часов.

Еще несколько правил системы Минус 60, которые нужно запомнить:
— употребление сахара следует ограничить, постепенно сводя его к минимуму, предпочтение отдать коричневому сахару или фруктозе;
— из алкогольных напитков можно употреблять сухое красное вино, сочетая его с сыром;
— воды можно пить столько, сколько хочется – необязательно стремится выпивать пресловутые «два литра в день»;
— ограничения в употреблении соли также не существует;
— система минус 60 не предусматривает разгрузочных дней и других способов очистки организма – Екатерина Мириманова считает их насилием над организмом.

Обед: вы можете съедать полноценный обед, состоящий из салата и горячего супа, при этом необходимо придерживаться правил «комбинирования».
1. Картошку нельзя сочетать с мясным или рыбным блюдом, но допускается её использование с овощами.
2. Лучше использовать замороженный горошек и кукурузу, но не консервированные овощи.
3. Соленые и маринованные овощи можно есть в небольших количествах.
4. Допускается использование овощей и круп (рис, гречка) с мясными или рыбными продуктами.
5. Макароны не следует использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе, однако не возбраняется комбинация пасты с овощами и сыром.
Ужин: можно использовать тушеные, вареные, запеченные продукты, приправы, в небольших количествах соль и соевый соус
Главный принцип — монокомпонентность. Необходимо использовать как можно меньше различных продуктов. Например, мясо нельзя смешивать с чем бы то ни было, некоторые овощи также не рекомендуется употреблять по вечерам. За ужин вы можете кушать только одно блюдо
Рис, овощи, йогурт — идеальный вариант.
Последний прием пищи должен быть не позже «6 часов». Цифра в кавычках неслучайно. Поскольку, если вы ложитесь, допустим, в три часа ночи, вы можете ужинать в последний раз позже, но не позже 8 часов вечера, даже в этом случае. Чем раньше последний прием пищи, тем эффективнее. Но не нужно вставать в фанатизм, съедайте хоть что-нибудь хотя бы часов в 5 вечера, тогда у вас не будет острого чувства голода перед сном и у вас не будет сложностей с засыпанием.

Диета минус 60 предполагает постепенное преобразование всего образа жизни. Здоровое питание и полезные привычки должны стать образом новой жизни.

Постепенно нужно заменить все вредные продукты в своем рационе полезными, которые должны стать не менее любимыми.

Физические нагрузки и уход за кожей в системе Минус 60

При соблюдении диеты Минус 60 Екатерина Мириманова рекомендует ежедневно заниматься умеренными физическими упражнениями, которые способствует укреплению мышц.

Чтобы во время похудения кожа не стала дряблой и не провисла, не появились растяжки на животе и бедрах, Екатерина Мириманова советует использовать приемы самомассажа в сочетании с косметическими средствами: скрабами, мумие в креме для тела, кремами от морщин в области глаз и средствами для утяжки кожи.

Диета минус 60 – рецепты стройности

Для того чтобы похудеть, а затем постоянно поддерживать свой вес в норме, совсем необязательно сидеть на жестких диетах и по нескольку часов в день проводить в тренажерных залах – считает Екатерина Мириманова, автор знаменитой системы минус 60. Чтобы быть стройной и подтянутой, женщине просто нужно немного пересмотреть подход к своему питанию. И сделать это, не откладывая на завтра или ближайший понедельник. Диета минус 60, меню которой разнообразно и не содержит особенных запретов, позволяет худеть, не отказываясь от любимых блюд. Мясо, рыба, картошка, кофе и вино – худейте со вкусом и минимальным дискомфортом! А женский журнал JustLady посоветует вам некоторые блюда диеты 60 минус и расскажет о сочетаемости разных видов продуктов.

Главное – настрой!

Хотите похудеть – настройтесь на долгосрочную, непрерывную работу. Система минус 60, рецепты блюд, которые подходят к вашему новому рациону – это должно остаться с вами на всю жизнь. Не как временная мера, позволяющая сбросить лишние килограммы, или модное “диетическое веяние”, появившееся на просторах всемирной паутины, а как образ жизни, которого вы будете придерживаться теперь всегда. Не для кого-то, не потому что “так надо”, а, прежде всего, для себя. Настройтесь на преображение и результаты не заставят долго ждать!

Отучаемся от вредных привычек

Хотя блюда диеты 60 минус не сильно отличаются от блюд обычного рациона, некоторые особенности система Екатерины Миримановой, все же, имеет.
• Вы должны будете свести к минимуму следующие продукты: сахар, соль, полуфабрикаты и сладкие газированные напитки. Вместо сахара употребляйте фруктозу, вместо белого хлеба – хлебные изделия из муки грубого помола, ржаные сухарики.
• Замените молочный шоколад горьким, крепленое вино – сухим. Не употребляйте много воды – вопреки распространенному мнению, она не нужна нашему организму в большом количестве, переизбыток жидкости может спровоцировать отеки.
• Скажите “нет” жареному мясу или рыбе – диета минус 60 состоит из рецептов запеченных или “паровых” блюд. Приготовленные таким способом, они становятся менее калорийными и лучше усваиваются организмом.
• Излишества можно позволить себе до 12 часов, после этого времени питаемся только разрешенными продуктами.
• Последний прием пищи в 18.00, потом можно употреблять только чай и воду. Первое время, пока организм перестраивается на новый график питания, допускается легкий перекус: стаканчик йогурта или какой-либо фрукт.
• Придерживайтесь принципа раздельного питания, не смешивайте белки и углеводы.

Разрешенные продукты, их сочетаемость

1. Фрукты (сочетаются с кисломолочными продуктами): яблоки, цитрусовые, ананас, сливы (не много), киви, арбуз (2-3 кусочка).
2. Овощи (сочетаются с кисломолочными продуктами, крупами): можно все, кроме картошки, тыквы, кукурузы, горошка, грибов и баклажан.
3. Мясо, рыба, яйца (не сочетаются ни с чем!).
4. Крупы: гречка, рис.
5. Молочные продукты: йогурт, нежирный творог, сыр, кефир.

Можно пить: чай (после 18.00 без сахара и молока), кофе, воду, свежевыжатый апельсиновый сок, молочные и кисломолочные напитки. Допускается употребление сухого вина (не более 100 г в день).

Система минус 60: рецепты завтрака

Приучите себя к обязательному завтраку – он включает работу всех систем жизнеобеспечения организма. Утром вы можете позволить себе все, даже небольшой кусочек торта. Блюда диеты 60 минус для завтрака могут быть самыми разнообразными: от чашечки кофе с кусочком сыра до куриной грудки с яйцом. Не забывайте, что продукты лучше готовить на пару или запекать в духовке. К обеду и ужину предъявляются более строгие требования, но это абсолютно не значит, что вы теперь до конца жизни должны употреблять исключительно пресные, обезжиренные продукты. Не верите? Женский журнал JustLady приведет вам несколько оригинальных рецептов из книги Екатерины Миримановой “Волшебница на кухне”, которые наглядно демонстрируют, что можно питаться вкусно и, при этом, худеть.

Система минус 60: рецепты обеденных блюд

Уха Ростовская. Ингредиенты: по 200 г семги и судака, лук репчатый 1 шт., перец болгарский 1 шт., помидор 1 шт., 30 г перцовой настойки, петрушка, соль, перец. Это блюдо диеты 60 минус придется по вкусу даже самым разборчивым гурманам.

Заливаем рыбу водой, солим, перчим и варим 20-30 минут. Лук режем кольцами, остальные овощи мелкими кубиками и добавляем к рыбе. Держим на слабом огне еще 5 минут, затем вливаем в кастрюлю перцовую настойку, закрываем крышкой и снимаем с огня. Даем настояться в течение 20 минут, и подаем к столу.

Перец по-венециански. Ингредиенты: болгарский перец 2 шт., яйцо 2 шт., 200 г сыра, чеснок, сушеный базилик, растительное масло, соль.

Отварите яйца, разомните вилкой. Сыр натрите на терке, чеснок измельчите. Все смешайте, посолите и полученной смесью нафаршируйте половинки очищенных от плодоножек и семян перцев. Выложите в смазанную маслом форму, посыпьте сверху базиликом и запекайте в духовке 20 минут. Подавайте блюдо к столу горячим (без хлеба!).

Плов “Ароматный”. Вам понадобится: 500 г риса, лук репчатый 2 шт., морковь 2 шт., айва 1 шт., несколько зубчиков чеснока и 100 г растительного масла. В качестве приправы: соль, перец, зира, кардамон.

Режем морковь длинными брусочками, лук полукольцами. Наливаем в глубокую жаровню масло, обжариваем овощи до золотистого цвета. Добавляем промытый рис, нарезанную крупными кусочками айву, чеснок, соль и приправы. Заливаем водой (она должна покрывать рис на 2-3 см), закрываем крышкой и готовим на среднем огне 30-40 минут. Во время приготовления не перемешиваем! Выкладываем плов на блюдо, посыпаем зеленью.

Диета минус 60: меню ужина

Салат “Курица с ананасами”. Вам понадобится: 300 г отварного куриного филе, 200 г мелко нашинкованной белокочанной капусты, ананас, растительное масло, горчица и соль.

Филе и ананас нарежьте кубиками, капусту разотрите с солью. Сделайте салатную заправку из уксуса (пол чайной ложки), горчицы (1 чайная ложка) и 80 г растительного масла. Уложите продукты в креманки слоями, залейте заправкой и украсьте кусочками ананаса.

Салат “Пикантный”. Необходимые продукты: яйца вареные 8 шт., лук репчатый 1 шт., перец сладкий 3 шт., лимон, 100 г сыра рокфор, соль, перец, семена тмина, столовая ложка растительного масла.

Яйца (можно использовать перепелиные), лук и перец мелко нарежьте, смешайте и полейте заправкой (взбейте венчиком сок лимона, масло, соль, тмин и перец). Сыр разомните вилкой, посыпьте им блюдо сверху.

Творожная запеканка с яблоками. Это блюдо диеты 60 минус обязательно понравится любительницам сладкого. Вам понадобится: 300 г нежирного творога, 1 яблоко, 5-6 штук свежего чернослива (можно заменить ананасом или клубникой), корица и 50 г йогурта.

Фрукты режем кубиками, перемешиваем с творогом и йогуртом до однородной массы. Выкладываем в форму, присыпаем корицей и ставим в разогретую духовку на 10-15 минут. Нежнейшая запеканка готова!

Физические упражнения – подтягиваем кожу

Система минус 60, низкокалорийные рецепты которой способствуют снижению веса – прекрасный способ привести свое тело в форму. Но, как и любая диета, она должна сопровождаться спортивными нагрузками, предотвращающими дряблость кожи и возникновение растяжек. Не ждите быстрого результата, ведь ваши килограммы “наросли” не за один день и быстро от них избавиться не получится. Система минус 60, рецепты которой мы привели выше – это не разовая, краткосрочная экспресс-диета, это целый комплекс правил, которых надо придерживаться всю жизнь. Но разве результат не стоит того?

Светлана Крутова
Источник

минус 60 Pro в App Store

*** Приложение №1 в App Store для любителей системы «Минус 60»! ***

Эту диету разработала Екатерина Мириманова, и в последнее время она очень популярна. Диету «Минус 60» правильнее было бы назвать системой питания. Система похудения, основанная на собственном опыте автора, включает диету, упражнения и психологию для похудения. Комплексное использование всех этих факторов может помочь вам похудеть, стать здоровым, спортивным и счастливым.

В нашем приложении есть все необходимое для комфортной системы похудения «Минус 60»!

А именно:

* Подробное описание системы «Минус 60». Принципы, основы, мотивация.

* Еда на обед и ужин! Варианты меню обеда и ужина, запрещенные и разрешенные продукты, рекомендуемый ассортимент.

* Более 300 простых рецептов вкусных блюд в постоянно обновляемой базе! Их можно добавить в список любимых рецептов, так что вы сможете добавить свои любимые рецепты в дневник диеты хотя бы на полгода вперед! Приложение добавит все ингредиенты из любого чека в ваш список покупок, чтобы сделать покупки проще.

* Калькулятор веса. Калькулятор подскажет ваш идеальный вес и ИМТ в зависимости от роста, возраста, пола и ширины запястья.

* В календаре диет можно оформить свое меню хотя бы на месяц вперед! Вы можете добавить свой текущий вес в календарь, чтобы увидеть свой прогресс на графике контроля веса.

* График контроля веса предназначен для проверки ваших результатов. Он основан на данных, которые вы добавили в Календарь диет, чтобы показать свой прогресс!

* Удобный и легкий список покупок.Автоматически добавляет ингредиенты выбранных рецептов; Вы можете использовать его просто как список покупок, самостоятельно составляя название и количество товаров.

* Любимые рецепты всегда под рукой в ​​папке «Избранное».

* Синхронизируйте все свои данные с iCloud! Теперь, когда вы заменяете гаджет или используете несколько устройств (например, iPhone и iPad), все ваши данные будут храниться в iCloud и синхронизироваться с новыми устройствами!

* Полная конфиденциальность! Пароль приложения скроет вашу информацию!

Худей легко и с удовольствием!

С уважением (с любовью), BestApp Studio Ltd.

Диета Аткинса: что стоит за заявлениями?

Определение

Диета Аткинса — это популярный план питания с низким содержанием углеводов, разработанный в 1960-х годах кардиологом Робертом К. Аткинсом. Диета Аткинса ограничивает углеводы (углеводы), делая упор на белки и жиры.

Диета Аткинса состоит из нескольких фаз для похудания и поддержания веса, начиная с диеты с очень низким содержанием углеводов. Диета Аткинса, формально называемая диетологическим подходом Аткинса, подробно описана во многих книгах, и ей приписывают начало тенденции к низкоуглеводной диете.

Назначение

Цель диеты Аткинса — изменить ваши привычки в еде, чтобы помочь вам сбросить лишний вес и сохранить его. Диета Аткинса также гласит, что это здоровый подход к питанию на протяжении всей жизни, независимо от того, хотите ли вы похудеть, повысить свою энергию или помочь улучшить определенные проблемы со здоровьем, такие как высокое кровяное давление или метаболический синдром.

Почему следует соблюдать диету Аткинса

Вы можете выбрать диету Аткинса, потому что вы:

• Наслаждайтесь видами и количеством продуктов, входящих в состав рациона
• Хотите, чтобы диета с ограничением определенных углеводов помогала вам похудеть
• Хотите изменить свои привычки в еде
• Есть медицинские проблемы, которые, по вашему мнению, может улучшить диета
• Как соответствующие продукты для диеты Аткинса, такие как кулинарные книги, коктейли и батончики

Проконсультируйтесь со своим врачом перед тем, как начинать любую диету для похудания, особенно если у вас есть какие-либо заболевания, например диабет.

Подробности диеты

Основное внимание в диете Аткинса уделяется правильному балансу углеводов, белков и жиров для оптимальной потери веса и здоровья. Согласно диете Аткинса, ожирение и связанные с ним проблемы со здоровьем, такие как диабет 2 типа и болезни сердца, являются виной типичной американской диеты с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов. Диета Аткинса гласит, что вам не нужно избегать жирных кусков мяса или обрезать лишний жир. Скорее, важно контролировать углеводы.

Диета Аткинса утверждает, что употребление слишком большого количества углеводов — особенно сахара, белой муки и других рафинированных углеводов — приводит к дисбалансу сахара в крови, увеличению веса и сердечно-сосудистым проблемам. С этой целью диета Аткинса ограничивает потребление углеводов и поощряет употребление большего количества белков и жиров. Однако диета Аткинса говорит, что это не диета с высоким содержанием белка.

Как и многие другие диеты, диета Аткинса продолжает развиваться. Теперь он поощряет употребление в пищу большего количества овощей с высоким содержанием клетчатки, удовлетворяет потребности вегетарианцев и веганов и решает проблемы со здоровьем, которые могут возникнуть при переходе на низкоуглеводную диету.

Углеводы

Диета Аткинса не требует подсчета калорий или контроля порций. Однако это требует, чтобы вы отслеживали свои углеводы. Он использует систему, называемую чистыми углеводами, которая представляет собой общее содержание углеводов в продукте за вычетом содержания в нем клетчатки. Например, полстакана (4 унции) сырой брокколи содержит 2,3 грамма углеводов и 1,3 грамма клетчатки, то есть чистое количество углеводов составляет 1 грамм.

Диета Аткинса утверждает, что ее подход к углеводам будет сжигать жировые запасы вашего тела, регулировать уровень сахара в крови и поможет вам достичь оптимального здоровья, не вызывая при этом чувства голода или лишений.Диета Аткинса также утверждает, что как только вы достигнете желаемого веса, это поможет вам определить вашу личную переносимость углеводов — количество граммов чистых углеводов, которое вы можете съедать каждый день, не набирая и не теряя вес.

Упражнение

Диета Аткинса утверждает, что упражнения не являются жизненно важными для похудания. Тем не менее, он признает, что упражнения могут помочь сохранить ваш вес, а также принести другие преимущества для здоровья.

Фазы диеты Аткинса

Диета Аткинса состоит из четырех фаз.В зависимости от ваших целей по снижению веса вы можете начать с любого из первых трех этапов.

• Этап 1: Индукция. На этом строгом этапе вы исключаете из своего рациона почти все углеводы, съедая всего 20 граммов чистых углеводов в день, в основном из овощей. Вместо того, чтобы получать от 45 до 65 процентов ежедневных калорий из углеводов, как рекомендовано большинством рекомендаций по питанию, вы получаете только около 10 процентов. Основные овощи, такие как спаржа, брокколи, сельдерей, огурцы, стручковая фасоль и перец, должны составлять от 12 до 15 граммов ваших ежедневных чистых углеводов.

  Вы должны есть белок, например рыбу и моллюски, птицу, мясо, яйца и сыр, при каждом приеме пищи. Вам не нужно ограничивать количество масел и жиров, но вы не можете есть большинство фруктов, сладкую выпечку, хлеб, макаронные изделия, злаки, орехи или алкоголь. Вы должны выпивать восемь стаканов воды в день. Вы остаетесь в этой фазе как минимум две недели, в зависимости от вашего веса.

• Этап 2: Балансировка. На этом этапе вы продолжаете есть минимум 12-15 граммов чистых углеводов в качестве основных овощей.Вы также продолжаете избегать продуктов с добавлением сахара. Вы можете постепенно добавлять некоторые богатые питательными веществами углеводы, такие как больше овощей и ягод, орехов и семян, по мере того, как продолжаете худеть. Вы остаетесь в этой фазе до тех пор, пока не достигнете примерно 4,5 кг (10 фунтов) от вашего целевого веса.
• Этап 3: Предварительное обслуживание. На этом этапе вы продолжаете постепенно увеличивать ассортимент продуктов, которые вы можете есть, включая фрукты, крахмалистые овощи и цельнозерновые продукты. Вы можете добавлять в свой рацион около 10 граммов углеводов каждую неделю, но вы должны сократить их, если потеря веса прекратится.Вы остаетесь в этой фазе, пока не достигнете желаемого веса.
• Этап 4: Пожизненное обслуживание. Вы переходите в эту фазу, когда достигаете желаемого веса, а затем продолжаете питаться таким образом всю жизнь.

Типичное дневное меню по диете Аткинса

Вот что вы можете есть в течение обычного дня на фазе 1 диеты Аткинса:

• Завтрак. Яичница с обжаренным луком и сыром чеддер. К допустимым напиткам относятся кофе, чай, вода, диетические газированные напитки и травяной чай.
• Обед. Салат от шеф-повара с курицей, беконом и заправкой из авокадо, а также разрешенный напиток.
• Ужин. Запеченный стейк из лосося, спаржа и салат из рукколы с помидорами черри и огурцами, а также разрешенный напиток.
• Закуски. Обычно вы можете есть два перекуса в день. Закуски могут включать продукт диеты Аткинса, такой как шоколадный коктейль или батончик мюсли, или простые закуски, такие как сельдерей и сыр чеддер.

Результаты

Похудание

Диета Аткинса говорит, что вы можете сбросить 15 фунтов (6,8 кг) за первые две недели фазы 1, но также признает, что это не типичные результаты. Диета Аткинса также признает, что вы можете изначально сбросить лишний вес. В нем говорится, что вы продолжите худеть на этапах 2 и 3, пока не будете есть больше углеводов, чем может выдержать ваше тело.

Большинство людей могут похудеть практически при любой диете с ограничением калорий — по крайней мере, в краткосрочной перспективе.Однако в долгосрочной перспективе исследования показывают, что низкоуглеводные диеты, такие как диета Аткинса, не более эффективны для похудения, чем стандартные диеты для похудания, и что большинство людей восстанавливают потерянный вес независимо от плана диеты.

Поскольку углеводы обычно обеспечивают более половины потребляемых калорий, основной причиной потери веса на диете Аткинса является более низкое общее потребление калорий из-за меньшего количества углеводов. Некоторые исследования предполагают, что есть и другие причины потери веса с помощью диеты Аткинса.Вы можете сбросить лишние килограммы, потому что ваш выбор продуктов питания ограничен, и вы едите меньше, так как дополнительный белок и жир дольше сохраняют чувство сытости. Оба эти эффекта также способствуют снижению общего потребления калорий.

Польза для здоровья

Диета Аткинса утверждает, что ее план питания может предотвратить или улучшить серьезные состояния здоровья, такие как метаболический синдром, диабет, высокое кровяное давление и сердечно-сосудистые заболевания. Фактически, практически любая диета, которая помогает сбросить лишний вес, может снизить или даже обратить вспять факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

И большинство диет для похудания — не только низкоуглеводные — могут улучшить уровень холестерина или сахара в крови, по крайней мере, временно. Одно исследование показало, что у людей, соблюдающих диету Аткинса, уровень триглицеридов улучшился, что свидетельствует об улучшении здоровья сердца. Но серьезных исследований, показывающих, сохраняются ли такие преимущества в долгосрочной перспективе или увеличивают ли они продолжительность вашей жизни, не проводилось.

Некоторые эксперты в области здравоохранения считают, что употребление в пищу большого количества жиров и белков из животных источников, как это разрешено диетой Аткинса, может увеличить риск сердечных заболеваний или некоторых видов рака.Однако неизвестно, какие риски, если таковые имеются, может представлять диета Аткинса в долгосрочной перспективе, потому что большинство исследований по этому поводу длились в течение двух лет или меньше.

Риски

Диета Аткинса признает, что резкое сокращение углеводов на ранней стадии программы может привести к некоторым побочным эффектам, в том числе:

• Головная боль
• Головокружение
• Слабость
• Усталость
• Запор

Кроме того, некоторые диеты с очень низким содержанием углеводов настолько ограничивают потребление углеводов, что они приводят к дефициту питательных веществ или клетчатке, что может вызвать такие проблемы со здоровьем, как запор, диарея и тошнота.

Однако употребление углеводов с высоким содержанием клетчатки, цельного зерна и питательных веществ может улучшить профиль здоровья таких программ, как диета Аткинса. Кроме того, диета Аткинса со временем изменилась, чтобы помочь предотвратить проблемы со здоровьем, и теперь она рекомендует принимать небольшое количество дополнительной соли вместе с витаминами или добавками.

Также возможно, что ограничение углеводов до менее 20 граммов в день — уровня, рекомендованного для фазы 1 диеты — может привести к кетозу. Кетоз возникает, когда у вас недостаточно сахара (глюкозы) для получения энергии, поэтому ваше тело расщепляет накопленный жир, вызывая накопление кетонов в вашем теле.Побочные эффекты от кетоза могут включать тошноту, головную боль, умственную усталость и неприятный запах изо рта.

Кроме того, диета Аткинса подходит не всем. Например, диета Аткинса рекомендует проконсультироваться с врачом перед началом диеты, если вы принимаете диуретики, инсулин или пероральные лекарства от диабета. Кроме того, людям с тяжелым заболеванием почек не следует соблюдать диету, а фазы диеты для похудания не подходят для беременных или кормящих грудью женщин.

06 мая 2020

Показать ссылки

1. Pizzorno JE, et al., ред. Ожирение. В кн .: Учебник натуральной медицины. 4-е изд. Сент-Луис, Миссури: Черчилль Ливингстон Эльзевьер; 2013. http://www.clinicalkey.com. По состоянию на 12 марта 2017 г.
2. Аталлах Р. и др. Долгосрочные эффекты 4 популярных диет на снижение веса и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Циркуляция: сердечно-сосудистые качества и исходы. 2014; 7: 815.
3. Feldman M, et al. Ожирение. В: Заболевания желудочно-кишечного тракта и печени Слейзенгера и Фордтрана: патофизиология, диагностика, лечение. 10-е изд.Филадельфия, Пенсильвания: Saunders Elsevier; 2016. http://www.clinicalkey.com. По состоянию на 12 марта 2017 г.
4. Atkins 20 FAQ. Atkins Nutritionals Inc. https://www.atkins.com/how-it-works/faqs/atkins20-faq. По состоянию на 12 марта 2017 г.
5. Heimowitz C. Новый Аткинс стал проще. Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Саймон и Шустер; 2013.
6. Подсчет углеводов и диабет. Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек. https://www.niddk.nih.gov/health-information/diabetes/overview/diet-eating-physical-activity/carbohydrate-counting.По состоянию на 15 марта 2017 г.
7. Atkins 40 Стандартный план питания: неделя 1. Atkins Nutritionals Inc. https://www.atkins.com/pages/meal-plans. По состоянию на 16 марта 2017 г.
8. Bray GA. Ожирение у взрослых: диетотерапия. http://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 8 марта 2017 г.
9. Либман М. Когда и почему ограничение углеводов может быть жизнеспособным вариантом. Питание. 2014; 30: 748.
10. Советы экспертов. Atkins Nutritionals Inc. https://www.atkins.com/how-it-works/expert-tips#avoid-the-atkins-flu.По состоянию на 16 марта 2017 г.
11. Как Аткинс может остановить или обратить вспять диабет. Atkins Nutritionals Inc. https://www.atkins.com/how-it-works/library/articles/how-atkins-can-stop-or-reverse-diabetes. По состоянию на 16 марта 2017 г.
12. Hensrud DD (заключение эксперта). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 19 марта 2017 г.

Узнать больше Подробно

Продукты и услуги

1. Книга: Диета клиники Мэйо
2. Диета клиники Мэйо онлайн

.

200+ веганских рецептов продуктов, которые вы жаждете ― Минус ингредиенты, которых вы не хотите (2): Gold, Lane: 9781507209035: Amazon.com: Books

«Эти блюда далеки от продуктов из бумажных пакетов, содержащих холестерин и жир, которые доставляются на автомобиле. Автор Лейн Голд не только вегетарирует фаст-фуд, но и делает его лучше для вашего тела. небольшая помощь с покупными ингредиентами, так что это почти так же быстро, как захват еды на вынос «. — LiveKindly

«Как тренер по здоровью, я… Сам соблюдаю здоровую диету. Однако я не сторонник людей, использующих слова «здоровый» и «веганский» как синонимы. Я стал веганом ради животных. Я ем здоровую пищу для хорошего самочувствия. Но иногда мне хочется сытного сэндвича, большой миски успокаивающих макарон с сыром или кусочка чизкейка, и именно здесь появляется Vegan Junk Food от Lane Gold. Рецепты в Vegan Junk Food идеально подходят для вечеринки, праздники или даже обычные будние вечера. В Vegan Junk Food вы найдете обеденные блюда, сэндвичи, закуски и даже десерты.Блюда легко приготовить, и в них используются ингредиенты, которые можно купить практически в любом продуктовом магазине. Это отличная книга для тех, кто переходит на веганство, веганов, которые жаждут комфортной еды, и поваров, пытающихся угодить семьям, состоящим как из веганов, так и всеядных «. — Chic Vegan

» Vegan Junk Food доказывает, что переход на веганство не значит «. Это значит отказаться от любимой привычной пищи или придерживаться простой брокколи и тофу каждый вечер в течение недели. С более чем 200 вкусными (и подходящими для животных!) Рецептами вашей любимой нездоровой пищи.»- Just Short of Crazy

» До тех пор, пока у меня не родился ребенок со смертельной аллергией на молочные продукты, я не пыталась готовить веганскую еду. Веганская нездоровая пища помогает нам позволить ей есть эти угощения. Здесь есть все, от богатых десертов, таких как шоколадный торт с шоколадным ганашем, до забавных закусок, таких как загруженные начо. Я также нашла много «повседневных» блюд, таких как макароны с сыром. Если вам нужно или вы хотите поесть вегетарианца, в этой кулинарной книге есть восхитительные рецепты, которые позволят вам утолить свою тягу без чувства вины.»- Simply Southern Mom

» Даже мясоеды полюбят веганские рецепты… фотография достойная слюни. Vegan Portabello Cheesesteak — что скажешь ?! Да, такой «мясистый», такой восхитительный — отличный обед на выходных или закуска в игровой день ». — The Fit Fork

« Vegan Junk Food показывает, как получать удовольствие от всей нездоровой пищи, которой нельзя. обычно на растительной основе. Вам не нужно отказываться от всех своих пристрастий: с этими легкими и вкусными рецептами вы сможете получить все самые вкусные угощения, которые захотите.»

— One Green Planet

Лейн Голд живет в Лос-Анджелесе, Калифорния.

Диабет: подсчет углеводов при использовании инсулина

Введение

Подсчет углеводов — важный навык, которому нужно научиться при диабете. Подсчет углеводов помогает строго контролировать уровень сахара (глюкозы) в крови. Это также дает вам возможность есть то, что вы хотите. Это поможет вам чувствовать себя более уверенно и контролировать свой диабет.

• Подсчет углеводов помогает поддерживать уровень сахара в крови на целевом уровне.
• Позволяет регулировать количество принимаемого инсулина. Это количество зависит от того, сколько граммов углеводов вы съедаете во время еды или перекуса. Формула, используемая для определения необходимого количества инсулина, называется отношением инсулина к углеводам.
• Соотношение инсулина и углеводов неодинаково для каждого человека. Вы и ваш врач определите свое соотношение, отслеживая пищу, которую вы едите, и проверяя уровень сахара в крови после еды.

Как считать граммы углеводов в своем рационе?

Чтобы подсчитать количество углеводов в еде, вам нужно знать, сколько углеводов содержится в каждом типе пищи, которую вы едите. Сюда входит вся еда, будь то кусок хлеба, миска салата или ложка заправки для салата. На этикетках большинства упакованных продуктов указано, сколько всего углеводов содержится в одной порции. Справочники по углеводам тоже могут помочь. Вы можете получить их у инструкторов по диабету или у Американской диабетической ассоциации.

Чтобы узнать, сколько углеводов содержится в неупакованной пище, вам необходимо знать стандартные порции углеводной пищи. Каждый размер порции или стандартная порция содержит около 15 граммов углеводов.

Используя количество граммов углеводов в еде, вы можете вычислить, сколько инсулина нужно принимать. Это основано на вашем личном соотношении инсулина и углеводов.

Например: Ваш врач может посоветовать вам принимать 1 единицу инсулина быстрого действия на каждые 10–15 граммов углеводов, которые вы съедаете.Таким образом, если ваша еда содержит 50 граммов углеводов, и ваш врач говорит, что вам нужна 1 единица инсулина на каждые 10 граммов углеводов, вам потребуется 5 единиц инсулина, чтобы уровень сахара в крови после еды не поднялся выше целевого уровня.

Соотношение инсулина и углеводов со временем может измениться. У некоторых людей это будет меняться от одного приема пищи к другому. Вы можете принимать 1 единицу инсулина на каждые 10 граммов углеводов на обед, но принимайте 1 единицу на каждые 15 граммов на ужин.

Помните эти советы при подсчете углеводов:

• Контроль порций важен.Если на упаковке указано, что она содержит две порции, а вы едите всю упаковку, вам необходимо удвоить количество граммов углеводов, указанное для одной порции.
• Белки, жиры и клетчатка не очень сильно повышают уровень сахара в крови. Если вы потребляете много этих питательных веществ с пищей, углеводы будут превращаться в глюкозу медленнее, чем с пищей, содержащей небольшое количество белка, жира и клетчатки.
• Расширенный подсчет углеводов учитывает количество клетчатки или сахарных спиртов в пище.Например, если в пище 5 или более граммов клетчатки на порцию, вы можете вычесть половину количества клетчатки из общего количества углеводов. Пища, содержащая 30 граммов углеводов и 8 граммов клетчатки, считается 26 граммами углеводов. Если вы используете инсулин быстрого действия, вы можете подумать о сахарных спиртах, если их в пище более 5 граммов. Разделите количество сахарных спиртов пополам. Затем вычтите это число из общего количества углеводов.
• Физические упражнения влияют на уровень сахара в крови.Это позволяет вам использовать меньше инсулина, чем если бы вы не тренировались. Имейте в виду, что время имеет значение. Если вы тренируетесь в течение 1 часа после еды, вашему организму может потребоваться меньше инсулина для этого приема пищи, чем если бы вы тренировались через 3 часа после еды.

Когда вы отслеживаете, что вы едите, и проверяете уровень сахара в крови после еды и упражнений, вы можете выяснить, какое влияние белок, жир, клетчатка и упражнения оказывают на количество необходимого вам инсулина.

Для подсчета углеводов и сбалансированного питания:

• Проконсультируйтесь с диетологом.Он или она может помочь вам спланировать, сколько углеводов нужно включать в каждый прием пищи и перекус. Сюда входят сладости.
• Измерьте порции еды. Вам не всегда придется измерять еду. Но это может помочь, когда вы впервые узнаете, что составляет стандартную порцию.
• Считайте граммы или порции углеводов.
• Ешьте стандартные порции продуктов, содержащих белок. Продукты, содержащие белок (например, бобы, яйца, мясо и сыр), являются ключевой частью сбалансированной диеты.
• Ограничьте количество насыщенных жиров. Сбалансированная диета включает ограниченное количество полезных жиров. Поговорите с диетологом о том, сколько жиров вам нужно в вашем рационе.

Знайте свою дневную норму

Ваша дневная норма зависит от нескольких факторов: от вашего веса, вашей активности, того, какие лекарства от диабета вы принимаете и каковы ваши цели в отношении уровня сахара в крови. Зарегистрированный диетолог или сертифицированный инструктор по диабету поможет вам спланировать, сколько углеводов нужно включать в каждый прием пищи и перекус.

Для большинства взрослых рекомендуемая дневная норма углеводов составляет:

• От 45 до 60 граммов при каждом приеме пищи. Это примерно то же самое, что и 3-4 порции углеводов.
• От 15 до 20 граммов на каждую закуску. Это примерно столько же, сколько 1 порция углеводов.

Другие полезные идеи

• Читайте этикетки на продуктах для определения количества углеводов. Обратите внимание на размер порции на упаковке.
• Проверьте уровень сахара в крови. Если вы сделаете это до и через час после еды, вы сможете увидеть, как еда, которую вы едите, влияет на уровень сахара в крови.
• Запишите, что вы едите, и ваш уровень сахара в крови будет записан в пищевую книгу. Вы можете просматривать свои записи о питании каждый раз, когда посещаете диетолога или дипломированного инструктора по диабету. И вы можете просмотреть его в любое время, когда считаете, что ваш план питания требует корректировки.
• Обратитесь за помощью. Американская диабетическая ассоциация предлагает буклеты, чтобы помочь людям научиться считать углеводы в своем рационе. Эти буклеты также могут научить вас измерять и взвешивать продукты питания и читать этикетки на пищевых продуктах.Но вам все равно нужно будет поговорить с зарегистрированным диетологом, чтобы составить план, соответствующий вашим потребностям.

Список литературы

Консультации по другим работам

• Американская диабетическая ассоциация (2013 г.). Рекомендации по диетотерапии для ведения взрослых с диабетом. Уход за диабетом, 36 (11): 3821–3842. DOI: 10.2337 / dc13-2042. По состоянию на 5 декабря 2013 г.
• Кэмпбелл А.П., Бизер RS (2010 г.).Лечебное питание. В RS Beaser, ed., Joslin’s Diabetes Deskbook: A Guide for Primary Care Providers, 2nd ed., Pp. 91–136. Бостон: Диабетический центр Джослин.
• Франц MJ (2012). Лечебное питание при сахарном диабете и гипогликемии недиабетического происхождения. В LK Mahan et al., Eds., Krause’s Food and the Nutrition Care Process, 13-е изд., Стр. 675–710. Сент-Луис: Сондерс.

Кредиты

Текущий по состоянию на:
31 августа 2020 г.

Автор: Healthwise Staff
Медицинский обзор:
E.Грегори Томпсон, врач внутренних болезней
Кэтлин Ромито, доктор медицины, семейная медицина
Адам Хусни, доктор медицины, семейная медицина
Ронда О’Брайен, доктор медицинских наук, CDE — сертифицированный педагог по диабету
Коллин О’Коннор, доктор медицинских наук, зарегистрированный диетолог

По состоянию на 31 августа 2020 г.

Автор:
Здоровый персонал

Медицинское обозрение: E.Грегори Томпсон, врач внутренних болезней и Кэтлин Ромито, доктор медицины, семейная медицина и Адам Хусни, доктор медицины, семейная медицина, Ронда О’Брайен, доктор медицинских наук, CDE, сертифицированный педагог по диабету и Коллин О’Коннор, доктор медицины, зарегистрированный диетолог

60+ простых рецептов на ужин Whole30

Приготовьтесь к Whole30 рецептов ужина , которые легкие, питательные и вкусные. Вам понравятся полезные ингредиенты, сытные белки, ароматные травы и специи! От множества вариантов лапши из кабачков до восхитительных блюд из курицы и лосося — эти рецепты сделают ужин приятным.

Если вы пропустили мой список рецептов завтрака Whole30 или идей обеда Whole30, позвольте мне быстро рассказать вам, что такое Whole30. Это программа, которая предназначена для удаления воспалительных продуктов, и выявления любых продуктов, которые могут оказать негативное влияние на ваш организм. Исключив этот конкретный список продуктов на 30 дней, вы узнаете, к каким ингредиентам у вас может быть чувствительность.

Но для многих найти подходящие рецепты бывает непросто.Особенно, когда вы узнаете, что сахар содержится в очень многих продуктах !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Поэтому, когда приходит время готовиться к обеду и ужину, не спешите. Я составил для вас список продуктов, одобренных Whole30, а также простые и вкусные рецепты для приготовления. А теперь приступим!

Целые30 закусок

Тот факт, что вы находитесь на Whole30, не означает, что вы все еще не можете принести вкусные закуски на свой следующий ужин. От угощений размером с укус до восхитительных соусов ваши гости будут шокированы тем, насколько полезны эти рецепты.

Целые 30 рецептов салатов

Салаты — это всегда легкая, здоровая и с добавлением зелени легкая, здоровая еда, которую легко приготовить. Но не пугайтесь того факта, что вам следует избегать таких ингредиентов, как сыр или сладкие заправки. Эти салаты на удивление полны вкуса и текстуры , при этом соблюдая рекомендации.

Целые 30 супов

Вы никогда не ошибетесь, выбрав комбинацию супа и салата или большую тарелку супа самостоятельно! В любом случае, эти супы сытные, сытные, богатые на вкус, и из них можно вкусно поесть в любое время дня.

Целые30 гарниров

К каждому блюду нужен сопутствующий гарнир. От легких блюд, таких как бок-чой с чесноком до сытного пюре из сладкого картофеля, эти рецепты придадут вашим блюдам особый аромат и текстуру.

Рецепты лапши с кабачками

Если вы любитель лапши из кабачков (или зудл ), вам повезло! Единственное, на что вам нужно обратить внимание, — это ингредиенты, которые вы добавляете в него. И не забудьте отказаться от сыра.Вот несколько моих любимых комбинаций.

Рецепты из 30 мясных блюд

К счастью для вас, тонны мясных рецептов соответствуют Whole30. Будь то сочные куриные бедра или тушеная свинина в мультиварке, эти блюда очень вкусные. Просто будьте осторожны при покупке пастбищного, органического или 100% мяса травяного откорма.

Whole30 Fish Рецепты

Если вы больше любите морепродукты, вам тоже повезло. Лосось, креветки и многие другие морепродукты настоятельно рекомендуются для диеты Whole30.Только убедитесь, что вы не добавляете густые кремы и соусы, не совместимые с Whole30. Ниже приведены несколько интересных идей, как это сделать.

Если вы попробуете какой-либо из этих рецептов во время своего путешествия по Whole30, оставьте комментарий на странице рецептов и расскажите сообществу, как он вам понравился! Хотите узнать, как я делаю Whole30? Посмотрите мой видеоролик Whole30 What I Eat in a Day!

60+ простых рецептов на ужин Whole30

Приготовьтесь к Whole30 рецептов ужина , которые легкие, питательные и вкусные! Один из любимых? Обязательно приготовьте рецепт запеканки Whole30 — сливочный, сырный и ароматный — без сливок и сыра! Измельченная курица смешивается с обжаренными грибами и брокколи, а затем покрывается моим веганским соусом Альфредо для легкого и здорового ужина в будние дни.

• Приготовьте веганский соус Альфредо и отложите в сторону. Это также можно сделать накануне и хранить в холодильнике.

• Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.

• Нагрейте оливковое масло в большой сотейнике на среднем огне. Добавьте нарезанные грибы и нарезанный кубиками лук и перемешивайте 3 минуты. Добавьте соцветия брокколи (убедитесь, что они мелкие и не слишком большие) и перемешивайте еще 3 минуты или пока брокколи не станет хрустящей нежной и ярко-зеленой.

• Поместите измельченную курицу в форму для запекания размером 9×13 дюймов, накрыв дно. Сверху ровным слоем выложить обжаренные грибы, лук и брокколи.

• Добавьте куриный бульон в веганский соус Альфредо, затем полейте брокколи в форме для запекания. При необходимости используйте шпатель, чтобы убедиться, что все хорошо покрыто.

• Готовьте запеканку 20-25 минут. Соус должен пузыриться, немного уменьшиться и загустеть.При желании украсьте свежим розмарином и сразу подавайте.

Калорийность: 417,1 ккал, углеводы: 27,3 г, белки: 42,8 г, жиры: 17,4 г, насыщенные жиры: 3,4 г, холестерин: 76,9 мг, натрий: 593,9 мг, клетчатка: 8,3 г, сахар: 7,1 г

© Дауншифтология. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

15 здоровых низкоуглеводных рецептов завтрака

Когда вы пытаетесь сократить количество углеводов в своем рационе, самой сложной едой для этого может быть завтрак.С одной стороны, завтрак традиционно был чем-то богатым углеводами, которые, как правило, удобно готовить, — говорит Эмили Сперлок, доктор медицинских наук, которая живет в Бойсе, штат Айдахо. «Хлопья и тосты — это быстро и легко», — говорит она.

Однако переключение утреннего приема пищи на блюдо, в котором углеводы не являются главным событием, может привести к преимуществам, которых вы, возможно, и не ожидали. «Я считаю, что люди обладают более устойчивой энергией и избегают утреннего спада, когда отказываются от завтрака с высоким содержанием углеводов», — говорит она.Согласно рандомизированному контролируемому исследованию, опубликованному в июне 2016 года в документе Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases , еда с низким содержанием углеводов лучше помогает вам чувствовать себя сытым и удовлетворенным, чем еда с низким содержанием жира. Более того, вы также, вероятно, употребляете во время еды продукты с высоким содержанием жиров (например, орехи или семена), которые могут поддерживать стабильный уровень сахара в крови и, таким образом, уменьшать тягу к сладкой пище. На это указывает Школа общественного здравоохранения Чан.

Существуют различные типы низкоуглеводных диет, включая стандартную низкоуглеводную диету, диету Аткинса, кетогенную или «кето» диету (как низкоуглеводную, так и высокожировую) и низкоуглеводную средиземноморскую диету.(В некоторые из нижеприведенных рецептов мы включаем чистые углеводы, которые означают общее количество углеводов за вычетом волокон и сахарных спиртов, согласно Аткинсу, и часто учитываются при диетах, включая кето.) Каждый из этих планов имеет разные руководящие принципы и правила, но в целом , если вы придерживаетесь стандартной низкоуглеводной диеты, по данным клиники Майо, вы, вероятно, будете стремиться к потреблению от 20 до 60 граммов (г) углеводов в день. Сперлок рекомендует, чтобы на завтрак было менее 20 г углеводов. (Если вы придерживаетесь кето и нацелены на 20 г чистых углеводов в день, как это делают некоторые люди, вам нужно будет соответствующим образом отрегулировать его, и ваши рецепты будут более ограниченными.)

«Легче сказать, чем сделать», — думаете вы. Но не обязательно есть яйца, приготовленные на сливочном масле, посыпанные сыром и запеченные с беконом, чтобы снизить потребление углеводов. Для более здоровых (и более разнообразных) вариантов с низким содержанием углеводов подумайте о растительных и сбалансированных продуктах. Это означает, что ваша еда будет содержать нежирный белок, ненасыщенные жиры и клетчатку из овощей, рекомендует Бонни Насар, RDN, из Фрихолда, Нью-Джерси.

СВЯЗАННЫЙ: 12 популярных низкоуглеводных диет, их плюсы и минусы

За творческими идеями, которые избавят вас от скуки за завтраком, обратитесь к блоггерам о еде, которые всегда готовы к легким, простым и доступным блюдам которые подходят для различных вкусовых предпочтений, диет и бюджетов.Вот 15 отличных, полезных для здоровья идей завтрака с низким содержанием углеводов:

Может ли съедание всего 2 полных блюд помочь вам похудеть?

Чем больше ассортимент — тем сложнее выбрать

В связи с стремительно растущей популярностью здорового образа жизни, фитнеса и похудания, в средствах массовой информации появляются сотни различных методов повышения тонуса и похудения. Для тех, кто стремится похудеть на пару сантиметров, выбор правильного режима питания и тренировок становится все сложнее с появлением каждой новой популярной диеты.Как известно, у каждого человека разный тип телосложения, и для похудения или набора мышечной массы требуется разный подход. А такое количество модных диет только сбивает с толку, а может и навредить здоровью. Если вы один из тех людей, которые устали от чрезмерных ограничений калорий и необоснованных ограничений в еде, то, возможно, прерывистое голодание, в частности прерывистое голодание 18: 6, — это именно то, что вы искали.

Концепция прерывистого голодания

Прежде всего, вы должны понимать, что прерывистое голодание — это не диета, а подход к питанию.Главное правило любого типа этой концепции питания — ограничивать время, когда вы можете есть в течение дня или недели (11). У разных типов прерывистого голодания есть свое окно приема пищи, когда вы можете употреблять пищу по своему выбору.

Вот самые популярные виды прерывистого голодания и их правила (7):

Голодание 5: 2 позволяет вам придерживаться обычной диеты в течение 5 дней, а в 2 других дня недели вы голодать, ограничивая ежедневное потребление энергии до 600 калорий для мужчин и 500 для женщин.

Этот тип голодания требует от вас голодания 16 часов в день и потребления всех калорий в течение оставшихся 8 часов. Обычно люди выбирают одно из следующих окон приема пищи: с 9:00 до 17:00; 10.00 — 18.00; полдень — 20:00 (1)

Shutterstock

Это так просто, как кажется. Вы придерживаетесь обычной диеты в течение дня, а на следующий день ограничиваете потребление энергии (8).

Подробнее: 4-дневный план диеты, чтобы похудеть на 10 фунтов: формирование здоровых привычек питания с нуля

• 18: 6 Прерывистое голодание

Этот тип голодания, который является основной темой этой статьи, аналогичен прерывистому голоданию 16: 8, с той лишь разницей, что у вас меньшее окно приема пищи, поэтому вам нужно успеть потребить все свои калории в течение 6 часов. вашего дня.В этот период вы можете съесть 2 полных приема пищи и перекусить. Вы можете либо пропустить завтрак и поужинать раньше, либо пропустить ужин и пообедать поздно, либо просто скорректировать свой график питания в соответствии с вашими личными предпочтениями с условием, что время приема пищи должно быть в пределах 6-часового окна.

Некоторые люди скептически относятся к такому подходу к питанию, а некоторые задаются вопросом: «Безопасно ли прерывистое голодание 18: 6?» и ответ — да. Этот тип голодания безопасен, если вы потребляете достаточно калорий в часы приема пищи.

Что есть после прерывистого голодания 18: 6?

Люди часто спрашивают: «Что я могу есть при прерывистом голодании 18: 6?». Очевидно, что вам нельзя ничего есть в течение 18-часового периода голодания. А до конца дня вам нужно придерживаться здоровой, сбалансированной диеты, если вы хотите улучшить свое самочувствие и похудеть на пару размеров. Старайтесь избегать сладких продуктов и напитков, нездоровой пищи и других продуктов, содержащих вредные для здоровья компоненты, такие как транс- и насыщенные жиры и рафинированные углеводы.

Ваш рацион должен состоять из фруктов, овощей (свежих и ферментированных), нежирного мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, яиц, молочных продуктов, бобовых и бобовых, орехов и семян, цельнозерновых и других продуктов. Убедитесь, что вы потребляете достаточно основных питательных веществ, таких как:

Shutterstock

Белки — строительные блоки вашего тела. Без белка ваше тело не сможет нормально функционировать, поэтому важно потреблять много этого макроэлемента. Если вы хотите похудеть, вам следует потреблять белок, так как он продлевает чувство сытости и гарантирует, что вы сжигаете жир и не разрушаете мышцы.Вы можете найти много белка в мясе и птице, рыбе, морепродуктах и ​​молочных продуктах. Богатые растительные источники белка включают фасоль, бобовые и орехи.

Моно- и полиненасыщенные жиры, известные как полезные жиры, являются неотъемлемой частью сбалансированного питания. Эксперты рекомендуют сократить потребление нездоровых жиров до 10% от дневной нормы потребления энергии и заменить их ненасыщенными жирами. Вы можете найти полезные жиры в рыбе и морепродуктах, авокадо, орехах, оливковом масле и других продуктах.

Сложные углеводы являются основным источником энергии для человеческого тела, а также могут способствовать снижению веса. Клетчатка продлевает чувство сытости и увеличивает гликемический индекс пищи. Лучшие источники сложных углеводов — это цельнозерновые продукты, фрукты и овощи и другие.

Shutterstock

Микронутриенты так же важны, как и макронутриенты, когда речь идет о вашем здоровье и правильном функционировании вашего тела. Каждый витамин и минерал имеет свое предназначение и способствует вашему благополучию.Важно потреблять только необходимое количество каждого микроэлемента, так как чрезмерное потребление витаминов и минералов может иметь негативные последствия.

Есть два типа витаминов: водорастворимые и жирорастворимые. Водорастворимые витамины включают восемь витаминов группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 и B12) и витамин C. Жирорастворимые витамины: A, D, E и K.

Лучшими продуктами, богатыми витаминами, для включения в меню интервального голодания 18: 6 являются:

Рыба — это здоровая пища в целом.Из предыдущих абзацев вы знаете, что в нем много белка и полезных жиров. Кроме того, это также отличный источник витаминов. В рыбе вы можете найти 9 из 14 незаменимых витаминов, в том числе витамин A, витамин B1, витамин B2, витамин B3, витамин B5, витамин B6, витамин B12, витамин D и витамин E. Самая богатая витаминами рыба — тунец. и форель.

Листовая зелень — неотъемлемая часть любого здорового питания, и на то есть веские причины. Они не только низкокалорийны, но и богаты различными питательными микроэлементами, среди которых витамин A, витамин B2, витамин B3, витамин B6, витамин B9, витамин C, витамин E, витамин K и бета-каротин.Самыми питательными веществами из темно-листовой зелени являются капуста и шпинат.

Shutterstock

Как и любое другое мясо, свинина является богатым источником белка. В свинине также содержится 6 из 14 основных витаминов, включая витамин B1, витамин B2, витамин B3, витамин B5, витамин B6 и витамин D.

Нежирные куски говядины и баранины лучше всего подходят для меню прерывистого голодания 18: 6. Однако эти виды мяса не так богаты витаминами, как свинина, но содержат 5 из 14 основных витаминов, включая витамин B2, витамин B3, витамин B5, витамин B6 и витамин B9.

Семена являются отличным источником полезных жиров и клетчатки, а также могут предложить вам 6 из 14 основных витаминов, среди которых витамин B1, витамин B2, витамин B3, витамин B5, витамин B6 и витамин E. Лучшими вариантами семян являются подсолнечник и льняное семя.

Этот зеленый овощ семейства крестоцветных славится своей плотностью питательных веществ. Он богат клетчаткой и водой и может предложить вам витамин A, витамин B9, витамин C, витамин E, витамин K и бета-каротин. Как и другие крестоцветные овощи, он низкокалорийный и может быть приготовлен разными способами.Помимо брокколи, ваше меню прерывистого голодания 18: 6 должно также включать капусту, цветную и брюссельскую капусту.

Shutterstock

Грибы хорошо сочетаются с большинством продуктов, и их легко приготовить. Они содержат витамин B2, витамин B3, витамин B5 и витамин D, а также содержат мало углеводов и калорий. Вы можете приготовить грибной суп, добавить грибы в салат, съесть ферментированные грибы в качестве гарнира или использовать их как гарнир.

Орехи наполнены полезными жирами, клетчаткой, белком и такими витаминами, как витамин B1, витамин B2, витамин B6 и витамин E.Благодаря такому содержанию необходимых питательных веществ орехи, несмотря на их относительно высокую калорийность, являются отличным вариантом перекуса. Вы также можете использовать их в качестве добавки к салату, смузи, йогурту или овсянке. Лучшие варианты орехов — миндаль и грецкие орехи.

Яйца считаются здоровой пищей. Они богаты белком и содержат в разном количестве многие важные витамины. Витамин B2, витамин D, витамин E, витамин A, витамин B5 и витамин B12 можно найти в яйцах. Помимо того, что яйца богаты жизненно важными питательными веществами, они также содержат относительно большое количество насыщенных жиров.Поэтому старайтесь употреблять не более 2 яиц в день. Яйца можно приготовить разными способами, и они являются одними из самых популярных вариантов завтрака.

Shutterstock

Сладкий сладкий перец может не только сделать блюдо более ярким, но и более питательным. Они богаты клетчаткой и водой и могут предложить вам витамин C, витамин B1, витамин K1, витамин E, витамин B9 и витамин A. Сладкий болгарский перец можно употреблять в свежем и сыром виде, в салате, в качестве ингредиента для смузи или как закуска, запеченные, жареные, приготовленные на гриле или вареные.

Минералы, как и витамины, также делятся на две группы: основные и микроэлементы. Обе эти группы важны, однако вашему организму требуется немного большее количество основных минералов. Вот лучшие пищевые источники минералов каждой группы (8):

Основные минералы Источники пищи:

• Кальций: йогурт, сыр, молоко, лосось, листовые зеленые овощи
• Хлорид : соль
• Магний: шпинат, брокколи, бобовые, семена, цельнозерновой хлеб
• Калий: мясо, молоко, фрукты, овощи, зерна, бобовые
• Натрий: соль, соевый соус, овощи

Микроэлементы Источники пищи:

• Хром: мясо, птица, рыба, орехи, сыр
• Медь: моллюски, орехи, семена, цельнозерновые продукты, фасоль, чернослив
• Фтор: рыба, чаи
• Йод: йодированная соль, морепродукты
• Железо: красное мясо, птица, яйца, фрукты, зеленые овощи, крепленый хлеб
• Марганец: орехи, бобовые, цельнозерновые, чай
• Селен: органное мясо, морепродукты, грецкие орехи

Цинк: мясо, моллюски, бобовые, цельнозерновые.

Подробнее: Основные витамины и продукты, которые их обеспечивают

Shutterstock

Человеческое тело не может жить без воды. Правильное увлажнение чрезвычайно важно и способствует улучшению состояния кожи, похуданию и общему самочувствию. Вы можете попробовать выпивать 8 стаканов воды в день, но лучшим индикатором является ваша жажда, поэтому пить всегда, когда вам кажется, что это лучший вариант.

Хотя во время голодания вам разрешено пить только простую воду, вы можете поэкспериментировать, выбирая напиток во время вашего периода приема пищи.Если вы не хотите увеличивать потребление калорий и не хотите пить простую воду, вы можете выпить несладкий кофе или чай или приготовить ароматизированную воду. Его очень легко приготовить, и он может обеспечить вас некоторыми дополнительными необходимыми питательными веществами. Лучшие варианты — вода с лимоном, вода из огурцов, вода с алоэ, овсяная вода и другие.

]]>

BetterMe — ваш быстрый путь к длительной потере веса! Настройте свое фитнес-путешествие и добейтесь максимальных результатов всего за пару движений!

18: 6 Преимущества прерывистого голодания

Прерывистое голодание оказалось довольно эффективным, помогая людям похудеть, контролируя уровень глюкозы в крови и научившись правильно распоряжаться своим временем.Поскольку разные типы этого диетического подхода имеют схожие преимущества, вам решать, какому из них следовать. Вот некоторые из основных преимуществ периодического голодания для здоровья (10):

Исследования показывают, что прерывистое голодание может быть эффективным для уменьшения воспаления и улучшения состояний, связанных с воспалением, таких как артрит, астма, болезнь Альцгеймера, рассеянный склероз и инсульт (11).

Shutterstock

• снижает риск диабета 2 типа

Поскольку избыточный вес и ожирение являются двумя основными факторами риска развития диабета II типа, прерывистое голодание может влиять на профилактику диабета из-за его эффектов потери веса.Это также может влиять на другие факторы, связанные с повышенным риском диабета. Исследование 2014 года показало, что прерывистое голодание может снизить уровень глюкозы в крови и инсулина у людей, подверженных риску диабета (6).

• способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний

Исследования показывают, что прерывистое голодание может улучшить здоровье сердца и снизить риск сердечных заболеваний. Обзор 2016 года показал, что этот тип питания может снизить артериальное давление, частоту сердечных сокращений, холестерин ЛПНП и триглицериды, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний (5).

• Может снизить риск рака

Многочисленные исследования на животных показывают, что прерывистое голодание может снизить риск рака. Такой эффект может быть следствием потери веса, уменьшения воспаления и уровня инсулина, вызванных таким режимом питания.

Обзор людей с раком за 2019 год утверждает, что голодание уменьшило некоторые побочные эффекты химиотерапии и повысило ее эффективность. Обзор предполагает, что голодание может лишать раковые клетки питательных веществ, делая их более восприимчивыми к токсинам при химиотерапии (3).

Shutterstock

18: 6 Снижение веса при прерывистом голодании

Одно из главных преимуществ прерывистого голодания 18: 6 — потеря веса. Было много случаев успешной потери веса при прерывистом голодании 18: 6, а также тех, когда люди не были так удовлетворены результатами прерывистого голодания 18: 6. Итак, в конце концов, результат зависит от того, насколько хорошо вы приспособитесь к этому режиму питания и от того, какую пищу вы выберете.

Есть много способов, с помощью которых прерывистое голодание может помочь вам похудеть.Вот некоторые из них (4):

Прерывистое голодание может привести к увеличению уровня гормона роста человека HGH, который помогает организму сжигать жир и наращивать мышцы.

Такой подход к питанию снижает уровень инсулина, что помогает организму использовать накопленный жир.

Прием пищи в течение установленного периода может помочь вам снизить потребление энергии и повысить метаболизм.

Во время поста нельзя ничего есть. Это мешает вам эмоционально перекусить или поесть просто потому, что вам скучно или вам больше нечего делать.

Различные исследования показали, что прерывистое голодание эффективно помогает людям похудеть. В некоторых случаях это даже имело тот же эффект, что и обычная диета, с сокращением ежедневного потребления пищи.

Shutterstock

Часто задаваемые вопросы

Прерывистое голодание 16: 8 Вс. 18: 6

При сравнении периодического голодания 16: 8 и 18: 6 становится ясно, что для тех, кто плохо знаком с таким подходом к питанию, голодание 16: 8 может быть лучше, поскольку оно имеет большее окно приема пищи.Оба эти типа требуют, чтобы вы ничего не ели во время голодания, и оба имеют одинаковые преимущества. Итак, вы можете выбрать любой из них, в зависимости от того, насколько обычно загружен ваш день и насколько хорошо вы можете управлять своим временем.

Сколько калорий вы можете съесть, чтобы похудеть при прерывистой диете 18: 6?

Любая потеря веса является результатом дефицита калорий, поэтому, если вы хотите похудеть, вам нужно сжигать больше калорий, чем вы потребляете (9). Поскольку 1 фунт жира равняется 3500 калориям, все, что вам нужно сделать, чтобы безопасно похудеть, — это снизить ежедневное потребление энергии на 500-1000 калорий (2).Количество калорий, которое должен потреблять каждый человек, зависит от различных факторов, включая возраст, пол, вес, состав тела и другие. Вы можете рассчитать, сколько калорий вам нужно ежедневно, используя этот калькулятор сожженных калорий.

Как быстро можно похудеть при прерывистом голодании 18: 6?

Скорость похудания человека зависит от множества факторов и варьируется индивидуально. Технически, чем больше вы уменьшите калорий, тем быстрее вы похудеете. Однако так бывает не всегда.Резкое ограничение калорий может привести к тому, что ваше тело перейдет в режим выживания, при котором вы можете перестать сжигать жир и вместо этого начнете сжигать мышцы, накапливая энергию в виде жира. Эксперты рекомендуют терять 1-2 фунта (0,45-1 кг) в неделю (2). Такой темп похудения самый безопасный и устойчивый.

Заключение

Прерывистое голодание 18: 6 может быть отличным вариантом для тех, кто хочет похудеть. В некотором смысле, это усовершенствованная версия прерывистого голодания 16: 8 и имеет аналогичные преимущества, включая потерю веса, снижение риска диабета типа II, рака, сердечно-сосудистых заболеваний и уменьшение воспалений.Единственная разница между этими двумя типами голодания заключается в том, что прерывистое голодание 18: 6 предлагает только 6-часовое окно приема пищи.

Поскольку человек, скорее всего, съест всего 2 полных приема пищи в течение этого периода, некоторым людям будет трудно придерживаться этого режима питания. Но тем, кто придерживается этого подхода к питанию, следует помнить, что они должны потреблять все необходимые калории в течение этого периода приема пищи. Вот почему, если вы соблюдаете интервальное голодание 18: 6, вам необходимо заранее тщательно спланировать свое питание и убедиться, что вы потребляете все необходимые питательные вещества, такие как белок, полезные жиры, сложные углеводы, витамины и минералы, и пейте много вода.Помните, что перед тем, как начать следовать любому новому плану питания, необходимо проконсультироваться с диетологом или врачом.

Диеты прекрасны, но ваше тело будет вам благодарно, если вы дополните свой план здорового питания хорошей тренировкой. Займитесь этой 20-минутной тренировкой всего тела дома.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений.Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:

1. Руководство по прерывистому голоданию 16: 8 (2020, medicalnewstoday.com)
2. Подсчет калорий: вернуться к основам похудания (2020, mayoclinic.org)
3. Влияние кратковременного голодания на лечение рака (2019, ncbi.nlm.nih.gov)
4. Как начать прерывистое голодание (2019, medicalnewstoday.com)
5. Влияние прерывистого голодания на здоровье и болезни (2016, ncbi.nlm.nih.gov)
6. Прерывистое голодание и ежедневное ограничение калорий для профилактики диабета 2 типа: обзор результатов исследований, проведенных людьми (2014 г., pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
7. Семь способов прерывистого голодания (2020, medicalnewstoday.com)
8. Полное руководство по прерывистому голоданию для новичков (2020, medicalnewstoday.com)
9. Основы похудания (2019, mayoclinic.org)
10. Каковы преимущества прерывистого голодания? (2018, medicalnewstoday.com)
11. Что такое прерывистое голодание? Есть ли польза для здоровья? (2020, mayoclinic.org)

.