Французская диета меню: меню на 14 дней, отзывы и результаты

меню на 14 дней, отзывы и результаты

Французы известны своим особым отношением к еде, благодаря которому они всегда остаются стройными. Виной тому — французская диета, которая оказалась весьма эффективной для похудения.

Французская диета гласит: важно не то, что вы едите, а то, сколько, в каком количестве и как вы это делаете. Изысканный вкус и наслаждение едой помогают держать себя в форме. Приучая получать удовольствие от еды, вы перестанете обедать и завтракать на ходу (это нарушает обмен веществ).

Наслаждаясь едой, мы не переедаем, быстрее насыщаемся ею, а обмен веществ ускоряется. Именно поэтому меню французской диеты включает большое разнообразие блюд с исключительно полезными ингредиентами. Диета гарантирует относительно быстрый результат — похудение до 4 кг за 7 дней.

Так как эта диета не является полностью сбалансированной, ее не рекомендовано соблюдать людям с хроническими заболеваниями.

Французская диета на 14 дней: основные правила

Рацион французской диеты четко определен и какие-либо отступления от меню недопустимы. В основе меню французской диеты — рыба, диетическое мясо, яйца, овощи, зелень, фрукты, ржаной хлеб (тосты). Особых ограничений в употребляемой во время диеты жидкостей нет. Допустимы минеральная негазированная вода, все сорта чая и кофе. Исключением являются фруктовые ненатуральные соки. 

Запрещенные продукты французской диеты:

• Хлебные и кондитерские изделия.
• Сахар.
• Фруктовые соки.
• Соль.
• Алкоголь (аналогичные требования и у ряда похожих диет — в частности у японской диеты).

Французская диета на 14 дней: подробное меню

Французская диета для похудения рассчитана на 14 дней. Повторить ее можно через 6 месяцев. Ниже представлено подробное меню.

1 и 8 день

• Завтрак — черный кофе.
• Обед — два яйца, листовой салат, помидор.
• Ужин — кусок нежирного вареного мяса, листовой салат. 

2 и 9 день

• Завтрак — черный кофе, сухарик.
• Обед — кусок вареного мяса.
• Ужин — ветчина или вареная колбаса без жира, листовой салат.  

3 и 10 день

• Завтрак — черный кофе, сухарик.
• Обед — морковь, поджаренная на растительном масле, помидор, мандарин или апельсин.
• Ужин — два яйца, нежирная колбаса, листовой салат.  

Читать также
Какие продукты можно есть после шести?

4 и 11 день

• Завтрак — черный кофе, сухарик.
• Обед — одно яйцо, свежая морковь, сыр.
• Ужин — фруктовый салат, кефир.  

5 и 12 день

• Завтрак — тертая морковь с лимонным соком.
• Обед — вареная рыба, помидор.
• Ужин — кусок вареного мяса.  

6 и 13 день

• Завтрак — черный кофе.
• Обед — вареная курица, листовой салат.
• Ужин — кусок вареного мяса.  

7 и 14 день

• Завтрак — чай.
• Обед — вареное мясо, фрукты.
• Ужин — нежирная ветчина или колбаса. 

Французская диета: отзывы и результаты (фото до и после)

Судя по отзывам большинства девушек в интернете, главная диета Франции действительно помогает эффективно похудеть. 

Давно пользуюсь этой диетой. Она у нас в семье как палочка-выручалочка. Мама (65 лет) на 7 кг похудела, причем без особых усилий. У меня 5-6 кг. сбрасывается. И потом надолго эффекта хватает. Сейчас снова решила посидеть на ней, и за 2 дня уже 1.5 кг. ушло)) Лучшая диета, однозначно!

Диета жесткая, но очень эффективная. Утром взвешиваюсь — за ночь минус 500 г, а вечером того же дня еще минус 300 г. Для тех, у кого нет времени —очень удобно, готовить проще некуда, я вчера не успевала пообедать, так в машине ехала и все съела. Это был 3-й день. Ну очень рекомендую, результат стоит того! Только из-за низкой калорийности наблюдается некоторый упадок сил. Поэтому особо энергичными в эти дни вряд ли будете.

Была на этой диете, результат отличный, главное потом после диеты не переедать и не есть на ночь. Тогда результат сохраняется.

О французской диете узнала 20-го мая, впереди мне предстояла поездка на море, до нее было лишь 9 дней. Я прочла, что многие диеты рассчитаны на 14 дней, а то и больше. Французская диета мне приглянулась тем, что результатов можно добиться даже за 7 дней, при этом, не нужно себя истязать. Конечно, многие рекомендовали просидеть хотя бы 14 дней, но у меня не было на это времени. С первого дня соблюдала диету, но не голодала. Правда, за весь срок диеты ни разу не была очень голодной. Свой рацион пришлось сильно поменять. По расходам денег ничего не изменилось, как тратила раньше примерно по 500  грн за поход в магазин, так и продолжила. Так что французская диета еще и не накладная в плане финансов. Результаты были заметны на третий день. Я вела дневник веса, и с моих 62 килограмм, на третье утро я весила уже 60,5, а на 9 день мой вес колебался в районе 57-58 килограмм. Да, я скинула всего 4 кг, а не 8-10 кг, как некоторые хвастаются. Но в моем случае, этого было более чем достаточно.

А чтобы усилить результат, то, конечно, нужно заниматься спортом. Дешевые варианты орбитреков можно купить, перейдя по ссылке. 

Мы рассказали вам все о французской диете, поделились ее принципами, подробным меню на 14 дней, отзывами и результатами. Пробуйте, упорно идите к своей цели и не забывайте сделать за новостями HOCHU.ua, чтобы получить информацию о новых эффективных диетах первыми!

Материалы по теме:

как похудеть и что нужно есть

Сбросить десяток килограмм на две недели и при этом не ощущать себя голодной — такая установка выглядит, как сладкий сон худеющей девушки. Однако, все возможно, если ты делаешь это правильно. Например, выбираешь французскую диету.

Французская диета — это система питания, которая рассчитана на две недели строгого питания. Она гарантирует безопасную потерю веса до восьми кг (то есть, без возвращения потерянного веса).

Главным преимуществом французской диеты является низкое количество калорий и сбалансированность рациона. Как мы уже говорили — важно соблюдать четко прописанное меню питания. В противном случае, все усилия будут напрасны. Главными продуктами в системе питания французской диете являются рыба, яйца, диетическое мясо, овощи, фрукты, зелень и ржаной хлеб. Категорически запрещены другие хлебные и кондитерские продукты, соки, соль (маринованные огурцы тоже под запретом), алкоголь и сахар.

Французская диета: меню

Как мы уже говорили, рацион четко прописан. Твое меню на две недели, если ты решила выбрать французскую диету, выглядит следующим образом.

Первый день

На завтрак несладкий кофе, на обед салат из помидора, листьев салата и двух вареных яиц. На ужин салат + 100 грамм нежирного варенного мяса (говядина) и листья салата.

Второй день

На завтрак несладкий кофе и немного ржаного хлеба. На обед сто грамм вареной говядины, а на ужин салат из 100 грамм вареной колбасы и листьев салата.

Третий день

На завтрак несладкий кофе и немного ржаного хлеба. На обед среднюю порцию жареной на растительном масле морковки, один помидор и мандарин. На ужин салат с вареной колбасой (100 грамм), два вареных яйца и листья салата.

Четвертый день

На завтрак несладкий кофе и немного ржаного хлеба. На обед среднюю свежую морковь, сто грамм сыра и яйцо. На ужин фрукты и стакан кефира.

Пятый день

На завтрак свежую морковь с фрешем из одного лимона. На обед помидор и сто грамм вареной рыбы. На ужин сто грамм вареной говядины.

Шестой день

На завтрак несладкий кофе. На обед сто грамм вареной курицы и листья салата, на ужин сто грамм вареной колбасы.

Седьмой день

На завтрак несладкий зеленый чай, на обед сто грамм вареной говядины и один апельсин. На ужин сто грамм вареной колбасы.

Восьмой день

На завтрак несладкий кофе, на ужин салат из помидора, двух вареных яиц и листьев салата. На ужин салат с нежирным мясом и листьями салата.

Девятый день

На завтрак несладкий кофе и кусочек ржаного хлеба. На обед сто грамм вареной говядины, а на ужин салат с вареной колбасой (100 грамм) и листья салата.

Десятый день

На завтрак несладкий кофе и кусочек ржаного хлеба, а на обед среднюю порцию жареной на растительном масле морковки, один помидор и апельсин. На ужин салат с вареной колбасой (сто грамм), два вареных яйца и листья салата.

Одиннадцатый день

На завтрак несладкий кофе и кусочек ржаного хлеба, на обед свежая морковь, сто грамм сыра и яйцо. На ужин фрукты и стакан кефира.

Двенадцатый день

На завтрак среднюю свежую морковь и фреш лимона. На обед помидор и сто грамм вареной рыбы. На ужин сто грамм вареной говядины.

Тринадцатый день

На завтрак несладкий кофе, на обед сто грамм вареной курицы и лист салата, на ужин сто грамм вареной говядины.

Четырнадцатый день

На завтрак несладкий зеленый чай, на обед сто грамм вареной говядины и один мандарин, на ужин сто грамм вареной колбасы.

Читать также
Правильный перекус: 7 продуктов, которые продлят чувство сытости

Плюсы и минусы

Главным преимуществом французской диеты является ее простота и высокоэффективность: можно похудеть на 8 кг за две недели. Однако французская диета не является сбалансированной и здоровой системой питания. Стоит посоветоваться с врачом и параллельно пропить курс витаминов.

Пять правил француженки, которые помогут быть в форме

Если проведете много времени во Франции, живя как местные жители и наблюдая за их диетическими привычками, то вы узнаете, что дело не только в питании, но и в образе жизни в целом. Вот пять факторов, благодаря которым француженки остаются стройными, не посещая тренажерный зал каждый день.

Практика умеренности

Французская женщина, вероятно, не упустит кусочек тарта или другого французского десерта, если она на вечеринке. Французы любят десерты так же сильно, как и мы, однако французские женщины знают, что значит «есть в меру».

Вместо того, чтобы запихнуть в себя огромный кусок пирога, француженка отрежет себе небольшой кусочек, и будет наслаждаться им медленно. Она также позаботится о том, чтобы воздержаться от десерта на ужин или обед на следующий день.

Трапеза исключительно за столом

Слишком часто многие из нас едят, сидя перед телевизором, или завтракают в машине. А в перерывах между встречами на работе проглатывают ланч перед экраном компьютера.

Французские женщины знают, как важно сесть за стол и поесть без отвлекающих факторов. Когда вы сосредотачиваетесь на еде, а не на телепрограмме, вы едите медленнее и вдумчивее, а значит, у вас есть возможность почувствовать, когда вы на самом деле сыты.

Наслаждение едой

Вы когда-нибудь ели так быстро, что даже не понимали, что лежит на тарелке? Чтобы избежать переедания, важно не просто сесть за стол, но еще и не торопиться во время еды. Если вы едите небольшую горсть картофеля фри медленно и осознанно, наслаждаясь вкусом каждого кусочка, вы, скорее всего, не съедите много.

Свежая еда в приоритете

Нас учат покупать продукты с низким содержанием жира и пометкой «organic». Французские женщины, однако, не верят, что обработанные продукты могут быть полезными, даже если они рекламируются как низкоуглеводные или вегетарианские. Французы выбирают свежие, цельные продукты, даже если это жирный йогурт или хлеб. Чем меньше обработана ваша пища, тем она лучше.

Регулярная ходьба

В современном мире мы передвигаемся исключительно на транспорте, и стараемся парковаться на ближайшей парковке к месту назначения. А низкую активность стараемся компенсировать посещением тренажерного зала.

Хотя нет ничего плохого в том, чтобы быть активным в тренажерном зале, запланированные тренировки полезны, только если они последовательны и регулярны. Большинство людей, как правило, начинают тренироваться, а затем забывают о своем абонементе через пару месяцев. В конце концов, трудно рано просыпаться для похода в спортзал, а после работы сил на это уже просто нет.

Француженки нечасто бывают в спортзале. Фактически, до недавнего времени во Франции было очень мало спортивных залов или студий, посвященных фитнесу. Вместо этого, французы ежедневно много ходят. Отказ от транспорта в пользу того, чтобы пройтись к месту назначения, подъем по лестнице вместо лифта, а также прогулки после еды — все это способы, с помощью которых французские женщины поддерживают себя в форме.

А что бы выбрали вы — французскую диету или французский образ жизни?

Читайте также: Овсяная диета: есть ли в ней смысл?

Материалы по теме:

Французская диета для похудения: меню, отзывы (+главный секрет)

Французы славятся любовью к вкусной пище и красивым вещам. Именно эти принципы удачно сочетаются во французской кухне и позволяют наслаждаться изысканными блюдами в расслабленной и утонченной обстановке.

Ученые давно заметили, что французы считаются одной из самых худых наций и заинтересовались  секретом их стройности. Исследования показали, что иностранцы, попадая во Францию, через несколько лет значительно худеют, а вот французы, переезжая в США или страны Европы, со временем набирают лишний вес. Получается, что секрет стройности жителей Франции в их образе жизни и привычном способе питания.

Сегодня мы поговорим о секретах французской кухни, рассмотрим основные принципы питания французов, а также расскажем о знаменитых диетах, разработанных во Франции.

В этой статье я дам много практических советов по похудению, но вот самый простой – присоединяйся к марафону”Будь в форме” от нашего эксперта Насти Ипатовой. Кликай на ссылку, она откроется в новом окне, Настя расписала, что тебя ждёт на марафоне. Начало марафона бесплатное и трекер привычек с марафона тоже останется у тебя в любом случае. Я проходила один из марафонов с Настей, советую.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Новый поток маpaфoна «БУДЬ В ФОРМЕ и здоровая спина» ⠀ Старт 1 июня💓 Чтобы каждая девушка приняла для себя важное 💪😄👌решение, я решила подкорректировать марафон и сделать его 3 дня бесплатным для всех!!! 😍 Это будет последний 3 поток в котором можно принять трехдневное БЕСПЛАТНОЕ участие) ⠀ Цели в моем марафоне: 🎯минус 2-5 кг и красивая осанка 🎯научимся есть осознанно и правильно 🎯подтянем тело и продадим рельеф 🎯избавимся от целлюлита и снимем напряжение в шее, и пояснице 🎯избавимся от отечности и акне ⠀ Что вас ждёт: ✔️3-4 тренировки в неделю (без инвентаря) по видео. Доступ в чат с тренировками + в виде постов в течении всего марафона. ✔️Уроки ФитнесМатематики (научитесь самостоятельно расчитывать свою норму КБЖУ) Чтобы есть все и не срываться! ✔️ Посты на темы: срывы, молочка, целлюлит, кардио, сон, и тд ✔️ЛФК на 1 минуту в день для ЗДОРОВОЙ СПИНЫ ✔️Упражнения для здоровья и долголетия ✔️ПП меню, ПП Рецепты ✅Чат для общения со мной и участниками ✔️Трекер привычек ⠀ Старт 1- 3 июня БЕСПЛАТНО! Продолжение с 4- 27 июня всего за 499р! ⠀ Ты с нами? Пиши в ДИРЕКТ «хочу на марафон» и я заберу тебя в наш мир без ❌ диет, ❌без дефицита ❌без изнуряющих, высокоинтенсивных, убийственных для твоих суставов, связок и мышц тренировок. ⠀ #марафонстройности#марафон#марафонбудьвформе#здороваяспина#похудение #спорт#пп#еда#пермь#пермьактивная#qnt

Публикация от Одеваю в счастье твоя Настя (@ipatov_na) 24 Май 2020 в 7:35 PDT

Содержание статьи

Секреты французской кухни

Французская кухня издревле считается эталоном кулинарного искусства, она отличается изобилием мясных, рыбных и овощных блюд, сдобренных разнообразными соусами, а также славится своими хрустящими багетами и круасанами. На первый взгляд такой рацион не выглядит диетичным, поэтому возникает  закономерный вопрос, как же французам удается сохранять стройность в течение всей жизни?

Понятие «французская диета» появилось еще в начале 19 века, его придумал ирландский врач  Самюэль Блэк, который первым обратил внимание на стройность французов, несмотря на пристрастие к жирным сырам, выпечке и красному вину. Так в чем же секрет?

Французы считают, что главное в еде – это вкус, он должен быть тонким, изысканным и неповторимым. Правило, которого придерживается большинство французов, звучит так: лучше меньше, но вкуснее. Для них главное качество, а не количество пищи. На практике это выглядит так, что французы, в отличие от нас, предпочитают съесть один кусочек качественного натурального сыра, а не целый пакет чипсов, сделанных из сомнительных ингредиентов.

На таком же принципе французские диетологи строят и свои методики похудения, отличающиеся максимальной эффективностью: утонченный вкус – это хорошо для здоровья и фигуры, а переедание и тяжесть в желудке – это вредно и недопустимо. Однако голодать тоже вредно, поэтому французская диета отличается разнообразием продуктов, которые должны быть обязательно вкусными и полезными. Вкус продуктов и их качество играют очень важную роль, а вот количество еды вполне можно ограничить.

Французские врачи обращают внимание клиентов на то, что перед тем, как выбирать подходящую диету надо научиться наслаждаться вкусом еды, ведь полюбив весь процесс принятия пищи, ты перестанешь перекусывать на ходу, не замечая, что ты ешь, а начнешь получать удовольствие от каждого блюда, которое будет подаваться на стол. Именно в этом состоит один из основных секретов французской кухни: ешь медленно и с удовольствием, сосредоточившись на том, что ты делаешь в данный момент.

Кушать надо в располагающей обстановке, за красиво сервированным столом и желательно в компании приятного человека. Ритуал принятия пищи во Франции напоминает хороший секс – главное не результат, а неторопливый и приносящий наслаждение процесс (кстати, можно не совместить увлечение французской кухней с секс-диетой).

Как мы уже говорили, важную роль играют и продукты – они должны быть качественными, вкусными и обязательно полезными. В основе французской кухни лежит средиземноморская диета, уже давно признанная одной из самых полезных для здоровья и эффективных для похудения. Такой рацион основан на низкоуглеводных продуктах, в меню входит много рыбы, морепродуктов, сыра, овощей и фруктов. При этом полностью отсутствуют полуфабрикаты и фаст-фуд, который так любят американцы (от чего и страдает их фигура).

Почему так важно есть медленно, и не отвлекаться от трапезы? Исследования доказали, что при быстром поглощении пищи в организме замедляются обменные процессы, поэтому все диеты и системы здорового питания делают акцент на медленном пережевывании пищи. Если ты перестанешь торопливо есть и хватать пищу на ходу, то вполне возможно сможешь без всякого лечения наладить работу желудочно-кишечного тракта.

При быстрых перекусах и еде перед телевизором мы не контролируем количество съеденной еды, а импульсы сытости попадают в мозг только через 20-30 минут после начала трапезы. В результате мы имеем тяжесть в желудке, переедание, замедление обменных процессов и лишний вес. Французская диета предлагает наслаждаться процессом еды, в результате мы насыщаемся быстрее, обмен веществ ускоряется, и мы худеем.

Перед тем, как садиться на жесткую экспресс-диету попробуй некоторое время готовить традиционные французские блюда, например, луковый суп, сырную запеканку, цыпленка в винном соусе с прованскими травами. Красиво накрывай на стол, ешь медленно, выпей бокал красного сухого вина – это поможет тебе изменить систему питания, научит наслаждаться едой.

Возможно после того, как ты перестанешь есть на бегу, хватать булочки и бутерброды или ужинать пельменями, у тебя сами собой начнут исчезать лишние килограммы. Небольшие порции, качественные низкокалорийные продукты и вкусная еда могут стать хорошей альтернативой диете, особенно если включить в рацион свежие овощи, фрукты, нежирную птицу и мясо, а также много рыбы и морепродуктов.

Как видишь, основой французской диеты является красота и эстетика, которые так мало ценятся в современной жизни. Французская кухня учит нас любить еду не за ее сытность и питательность, а за вкус и качество, согласись, что в ежедневной рутине на эти моменты мы обращаем мало внимания.

Особенности французской диеты

Классическую французскую диету разработала в середине 20 века группа ученых, считающихся противниками жестких диет и искусственных препаратов для похудения.  Они выступали за здоровое питание и мягкое похудение, без серьезных ограничений.  В результате родилась французская белковая диета – достаточно питательная и эффективная в борьбе с лишним весом.

Основные правила представленной диеты выглядят так: ешь медленно, хорошо пережевывая пищу, наполняй тарелку только один раз (добавки не должно быть), за 20-30 минут до начала еды выпей стакан воды комнатной температуры, в которую можно добавить несколько капель лимона для ускорения обмена веществ. Во время еды разрешается выпить бокал красного сухого вина, так  любимого на юге Франции (оно тоже неплохо влияет на обмен веществ).

Французская бессолевая диета состоит из нежирных продуктов, среди которых преобладают рыба, морепродукты, овощи, творог и цельнозерновой хлеб. Яйца и мясо включаются в рацион в средних объемах, желательно выбирать индейку, куриную грудку, кролика и телятину. На десерт можно есть фрукты в умеренных количествах, например, один персик или два абрикоса. Часто пишут, что перекусывать во время диеты не разрешается, однако встречается и такая версия, где в перерывах между основными приемами пищи можно есть яблоки, цитрусовые или груши.

Последний прием пищи должен быть самым легким и низкокалорийным, после 19 часов кушать уже не желательно. На ужин можно приготовить отварную рыбу с овощами, фруктовый салат или творог.  Соблюдая эти правила, ты сможешь похудеть на 1,5-3 кг. в неделю, итоговый результат зависит от твоего исходного веса. Обычно более полные люди худеют в большем объеме, а если лишнего веса немного, то и потеря будет меньше.

Французская диета низкокалорийная и безуглеводная – из рациона убираются  углеводы, остаются  главным образом белки.

Все о сушке Cушка тела – это способ сделать тело рельефным и подтянутым, включающий в себя диету и упражнения. Благодаря сушки сокращается количество подкожного жира и мыщцы становятся более заметными. Сушка тела – диета Диета заключается в безуглеводном рационе, в сутки можно употреблять не более 50 гр. углеводов. Можно потреблять белковую пищу и правильные жиры. Организм недополучает углеводы и начинает расщеплять жиры. Стоит отметить, что начинать сушку резко нельзя. Нужно постепенно в течении нескольких дней сокращать количество потребляемых углеводов. Тем кто делает сушку впервые нужно обращать внимание на свое самочувствие и при первых же недомоганиях прекратить придерживаться диеты. На сушке можно: 1. Огурцы (не более 2 в день) 2. Свежая капуста, пекинская капуста 3. Зеленый перец 4. Редис 5. Кабачки 6. Сельдерей 7. Зелень 8. Лимоны 9. Квашенная капуста (не более 400 гр в день) 10. Яйца вареные, но не больше 2 желтков 11. Творог обезжиренный 200 гр. в день 12. Кефир не жирный 500 гр. в день 13. Молоко 100 мл. в день 14. Мясо курицы отварное 15. Рыба вареная, запеченная 16. Бульоны мясные не более 400 гр. в день 17. Минеральная вода и зеленый чай в неограниченном количестве 18. Растительное масло нужно добавлять в салаты 19. Грибы 1 раз в неделю Для многих людей диета основанная на сокращении углеводов является самой эффективной. Для того чтобы сократить потребление углеводов, для начала, удалите из рациона сахар, рафинированные крупы, макароны, хлеб, рис и картофель. Эти продукты являются основными источниками углеводов и сахар в крови после их употребления повышается быстро. Не жирная рыба, мясо птицы, молочные продукты, фрукты, овощи и ягоды отлично подойдут для безуглеводной диеты, и к тому же после них вас долго не будет посещать чувство голода. В сутки стоит потреблять не более 1300 калорий, но лучше рассчитать нужное количество калорий для похудения именно вам, сделать это можно здесь. Нужно употреблять 1,5-2 литра воды, на диете вода жизненно необходима. В первые дни возможно будет трудно держаться, возможно появится слабость, но уже к 5 дню все должно нормализоваться.

Публикация от ⚡ФИТНЕС ⚡ПИТАНИЕ ⚡EMS+VR (@healthhack.ru) Апр 20 2016 в 6:17 PDT

Меню классической французской диеты достаточно ограниченно, время принятия пищи и количество еды жестко регламентированы, заменять продукты не разрешается, надо четко придерживаться представленной в плане схемы. Диета рассчитана на две недели, дольше на ней сидеть не стоит, потому что несбалансированность рациона может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Повторять диету (из тех же соображений) разрешается не чаще одного раза в шесть месяцев. Она противопоказана детям, беременным и людям с любыми хроническими заболеваниями. Спортом заниматься тоже не желательно, потому что серьезные нагрузки могут вызвать ухудшение самочувствия.

Преимущества и недостатки французской диеты

Главные преимущества подобного меню в простоте рациона, доступности продуктов и неплохой питательности (относительно других методик для похудения). Отказываясь от всех углеводных продуктов, организм теряет не воду, а жировые отложения и вес быстро снижается, при этом мышцы не исчезают. После окончания диеты можно рассчитывать на то, что килограммы еще долго не вернутся (если ты, конечно, будешь следить за своим питанием).

Еще одним преимуществом французской диеты является ее близость к системе здорового питания, поэтому она может лечь в основу твоего ежедневного рациона после окончания курса экспресс-похудения. Оставь в меню большое количество рыбных блюд, морепродуктов, овощей и фруктов. По возможности исключи соленое, сладкое, а мучное замени цельнозерновым.

В современных продуктах используются самые разные зерновые культуры, включая пшеницу, рис, кукурузу, ячмень, овес и рожь. Во время обработки их зерна могут быть треснуты, грубо перемолоты, прокатаны или измельчены в муку. В #SEKTA советуют выбирать продукты более грубого помола. Оправданно ли это? Давайте разберемся: Во многих исследованиях подтверждается, что частое употребление цельных зерен снижает риск возникновения целого ряда заболеваний, например, таких как рак, ожирение, различные болезни сердца. Потребители цельнозерновых культур, говорят ученые, физически более активны, склонны меньше курить и есть больше фруктов, овощей и пищевых волокон. Цельнозерновые продукты полезны и в процессе похудения, согласно наблюдениям, широкое присутствие их в рационе связано с более низким ИМТ и положительно влияет на удержание веса. Это объясняется тем, что цельнозерновые помогают в краткосрочном регулировании аппетита и утилизации макронутриентов. Продукты из цельных зерен обычно имеют более низкую энергетическую плотность (усваиваемая энергия на единицу веса), чем продукты из зерен обработанных. Исследования подтверждают, что люди обычно съедают один и тот же ОБЪЕМ пищи, независимо от ее калорийности. Следовательно, при добавлении цельнозерновых в рацион происходит снижение его общей калорийности, тогда как чувство сытости остается на прежнем уровне. Интернет пестрит подобного рода заявлениями: «При переваривании цельных продуктов, особенно богатых клетчаткой, таких как овсянка и коричневый рис, организм человека сжигает в два раза больше калорий, чем при переваривании обработанных пищевых продуктов, таких как, например, белый рис». Но, это не так. Как и говорилось выше, цельнозерновые продукты просто помогают потреблять меньше калорий, а не сжигать больше. Полный вариант статьи читайте на научном портале #sekta (активная ссылка в профиле) 👆🏻

Публикация от Школа идеального тела # Sekta (@sektaschool) Апр 25 2016 в 11:34 PDT

Также мы говорили о том, что особенность данной диеты в высоком качестве продуктов и важности вкусовых ощущений – это тоже большой плюс. Если ты видишь в меню вареную рыбу, не надо представлять себе хек из советской столовой. Настройся на паровую рыбу с зеленью, специями и соусом из нежирного йогурта или сметаны, которую подают в лучших французских ресторанах. Поэкспериментируй с рецептами, и ты увидишь, сколько есть вкусных вариантов блюд из вареных и печеных продуктов на каждый день. Используй в приготовлении еды чеснок, душистые приправы, соусы из домашней горчицы, оливкового масла, йогурта, лимонного сока и зелени.

Главный недостаток диеты в несбалансированности рациона. Уменьшение потребления овощей и фруктов может привести к авитаминозу, а избыток белка (соответственно и холестерина) и недостаток кальция вызывает стрессовые явления в организме.

Однако перед тем как принимать окончательное решение, мы советуем тебе прочитать статью врача-диетолога Елены Тихомировой на данную тему, а также вот эту статью “Почему диеты должны умереть?”.

Что делать, чтобы килограммы не вернулись

Теперь немного остановимся на том, как правильно выйти из белковой диеты. За две недели организм привыкает к безуглеводному питанию, поэтому сразу после окончания диеты не стоит набрасываться на мучное и сладкое. Еще пару недель завтракай гречневой и овсяной кашей, йогуртом или кефиром и тостами. В чай и кофе не добавляй сахар. На обед продолжай есть овощи, нежирное мясо, рыбу, вареные яйца и овощное рагу. Ужин тоже должен быть легким – нежирное мясо, салат, вареное яйцо. Перекусывай твердым сыром или йогуртом, пей много воды, а также один раз в месяц по совету Пьера Дюкана устраивай протеиновые дни.

Для примера представляем пару интересных рецептов приготовления блюд из французской кухни.

Филе курицы в кефире: 100 граммов филе посолить, поперчить, посыпать зеленью. Соединить кефир с водой (50:50) и залить мясо. Поставить в холодильник на 3 часа, после чего потушить на сковороде с каждой стороны по 5 минут.

Печеная рыба: рыбу полить лимонным соком, посолить, поперчить, посыпать молотым перцем и травами, добавить лавровый лист. Запекать в духовке в фольге или рукаве.

Говядина с рисом: мясо порезать и обжарить на оливковом масле, тушить 30 минут. Потом в бульон добавить рис и варить до готовности.

Примерное меню

Кстати, часто в разных русскоязычных вариантах французской диеты встречается вареная колбаса, которую разрешают заменить ветчиной. Однако учитывай, что родина диеты Франция, в которой качество продуктов не сравнится с отечественным, поэтому французская колбаса и ветчина кардинально отличаются от наших. Ветчина во Франции производится из натурального мяса (вареного, копченного или варено-копченного) в России же ветчина мало чем отличается от колбасы и состоит из сомнительных ингредиентов с добавлением усилителей вкуса и консервантов. Поэтому, зная отечественную специфику продуктов, мы рекомендуем использовать в диете вместо колбасы постное мясо.

А теперь представляем примерное меню, и напоминаем, что рассчитана диета на 14 дней:

День 1

Завтрак: чашка кофе или чая без сахара

Обед: легкий салат из зелени, одного огурца или помидора и два вареных яйца

Ужин: 100 гр.отварной или тушеной телятины и листья салата

День 2

Завтрак: чашка кофе и ломтик подсушенного черного хлеба

Обед: французский луковый суп

Ужин: 100 гр. вареного или тушеного постного мяса и зелень

День 3

Завтрак: чашка кофе или чая, тост из ржаного хлеба

Обед: обжарить одну среднюю морковь на оливковом масле, сделать салат с одним помидором, 2 мандарина

Ужин: 100 гр. постного мяса, зелень и два яйца

День 4

Завтрак: несладкий кофе с сухариком

Обед: одна сырая или вареная морковь, 100 гр. нежирного творога или сыра, одно яйцо

Ужин: стакан натурального йогурта или кефира, любые фрукты, кроме банана

День 5

Завтрак: одна тертая морковь, сбрызнутая соком лимона и заправленная столовой ложкой оливкового масла

Обед: один огурец или помидор, коктейль из морепродуктов или небольшой кусочек тушеной рыбы

Ужин: 100 гр. запеченного постного мяса или птицы

День 6

Завтрак: чай или кофе

Обед: 100 гр. отварной курицы или индейки и листья салата

Ужин: 100 гр. тушеной или паровой рыбы, зеленый салат

День 7

Завтрак: зеленый чай

Обед: 100 гр. запеченной в фольге рыбы или мяса, груша, яблоко или половина грейпфрута

Ужин: 100 гр. вареного или тушеного мяса

Следующую неделю питаемся по такому же принципу. Можно повторить меню первой недели или составить свой рацион из тех же продуктов. Вводить новые продукты или увеличивать порции нежелательно.

Что можно попробовать кроме классики

Вариантов французской диеты достаточно много, самыми популярными уже долгое время остаются луковая диета по системе французского психотерапевта Мадлен Жеста и методика французского диетолога Пьера Дюкана, который пропагандирует рацион, состоящий главным образом из высокобелковых продуктов (так же, как и в классическом варианте).

4 этапа диеты Дюкана

«Атака», длится от 2 до 10 дней в зависимости от веса, который планируется сбросить (например, если надо убрать 5 кг., то 2 дня, 10 кг.-3 дня). Разрешается есть только белковые продукты в любых количествах и в любое время: телятину, белое мясо птицы без шкуры, печень говяжью и куриную, почки, язык говяжий и телячий, мясо кролика, рыбу, морепродукты, раков, икру без жира, кефир, молоко и творог обезжиренные, соевый сыр «Тофу». Яйца можно есть не более 2 желтков в день (белки без ограничений), крабовые палочки – не более 8 штук в день.

На любом этапе разрешается употреблять чай черный, зеленый и травяной, кофе, кока-колу и пепси лайт, заменители сахара (кроме фруктозы, глюкозы и сорбита), пшеничные отруби (не более 1,5 ст.ложки в день), желатин, лук, лимон, как приправу, уксус, горчицу и соль в умеренных количествах, ваниль и корицу.

Важное правило диеты: исключить любые жиры, майонез и масло. Готовь на сковороде без масла, запекай, используй гриль и пароварку, а салаты заправляй лимонным соком. Пить надо не менее 2 литров воды в сутки, из рациона убрать алкоголь и фрукты с высоким содержанием сахара (бананы, черешня, вишня, виноград, инжир).

«Чередование», по итогам данного этапа ты и достигнешь желанного веса, длительность – 15-50 дней (в зависимости от веса). Белковые дни чередуются с белково-овощными: один день белковый, другой – белково-овощной. Объем потребляемой пищи не ограничен. Нельзя кушать картофель, чечевицу, горох, кукурузу, фасоль (кроме стручковой), оливки, авокадо, бобы, любые крупы и макароны.

«Закрепление», длительность от 50 до 500 дней. В это время закрепляем полученный результат, чтобы удержать вес после окончания диеты. Продолжительность этапа вычисляется по формуле: 10 дней на каждый сброшенный килограмм. Потребление отрубей увеличивается до 2,5 столовых ложек. В рацион можно добавить один фрукт в день, один кусочек нежирного твердого сыра в день, кроме этого несколько раз в неделю можно есть ягненка, жареную свинину и бекон.

Во время «Закрепления» появляется «порция крахмалосодержащих продуктов» и «праздник живота». Раздели количество дней третьего этапа на две половины: в первой части можно есть 1 порцию крахмалосодержащих продуктов в неделю (1-2 картофелины, запеченной в духовке с кожурой или фольге, рис – 125 гр., макароны и гречка) и один «праздник желудка», во второй части  – 2 порции крахмалистых и 2 «праздника желудка» в неделю.

«Праздник желудка» – прием пищи, когда можно есть все, что хочется.  Еще один день в неделю надо оставлять полностью белковым, например, Пьер Дюкан рекомендует выбрать четверг, но ты можешь самостоятельно определить удобный для себя день недели.

«Стабилизация». Ты уже закрепила нужный вес и можешь переходить к нормальному режиму питания.  К этому времени у тебя полностью изменились пищевые пристрастия. Ты теперь понимаешь, какие продукты надо ограничить, а какие полностью исключить, поэтому можешь кушать все что угодно, но, не увлекаясь сладкими и мучными продуктами. В рационе должно остаться много овощей и мяса. Для того чтобы удержать результат, продолжай пить  до 2 литров воды в день, соблюдай белковый день и больше ходи пешком.

Луковая диета

В основе луковой диеты лежит французский луковый суп. Интересно, что такая диета полезна людям с заболеваниями сердечной системы, ведь лук уменьшает количество холестерина в крови. С другой стороны, если у тебя проблемы с желудком, то придерживаться такой диеты не стоит. Секрет успеха супа кроется в сжиросжигающих свойствах овощей, в частности лука, который ускоряет обмен веществ, помогает снизить уровень сахара в крови и нормализует пищеварение. В луке много витаминов и минералов, суп очищает организм от шлаков, токсинов и жировых отложений. При соблюдении всех правил диеты за неделю можно скинуть 4-7 кг.

В рацион, кроме лукового супа входят овощи, фрукты и немного мяса. Суп надо есть 3-4 раза в день, рецепт его очень простой: порезать 6 луковиц, сельдерей, небольшой кочан капусты, несколько болгарских зеленых перчиков, можно добавить помидорчик. Потом все укладывается в кастрюлю, заливается водой и доводится до кипения, уменьшается огонь и варится до размягчения овощей. В суп разрешается добавлять соль и перец, но никакого масла, майонеза или сметаны.

Меню на 7 дней выглядит примерно так:

1 день: едим только луковый суп и немного фруктов (кроме банана и винограда).

2 день: луковый суп и немного овощей, которые можно кушать сырыми, вареными или запеченными. Разрешается даже съесть несколько печеных или вареных картофелин с маслом.

3 день: суп, немного овощей, кроме картошки и фруктов.

4 день: можно есть суп, немного фруктов и овощей, добавляем стакан молока и 1-2 банана.

5 день: луковый суп, 300 гр. мяса, курицы или рыбы, а также помидоры в любом количестве.

6 день: суп, кусочек говядины, огурцы, капуста и перец.

7 день: суп и отварной или тушеный коричневый рис. Также можно немного выпить сока и съесть овощи.

Нельзя употреблять алкоголь, сахар и хлеб. Диеты надо придерживаться по схеме, без изменений, суп кушать четко на завтрак, обед и ужин. Обязательно пить много воды, чай и кофе без сахара.

Какие отзывы

В целом отзывы о французской диете положительные, хотя ты, конечно, понимаешь, что вопросы похудения сугубо индивидуальны. Выбирая диету надо учитывать исходный вес, состояние здоровья и наличие хронических заболеваний, поэтому однозначных результатов быть не может. Некоторые женщины видят результат практически сразу, а кто-то остается недоволен даже после полного курса. Восприятие пищи у каждого человека отличается – кому то легче, а кому то сложнее выдержать подобный рацион, поэтому надо искать оптимальную диету для похудения именно для себя, а не прислушиваться к советам подруг.

Классическая французская диета – это вариация идей Пьера Дюкана, а из знаменитостей известными ее поклонниками являются Дженифер Лопес и Жизель Бюндхен.

О статье

Название

Французская диета для похудения: меню, отзывы (+главный секрет)

Анонс

Ученые давно заметили, что французы считаются одной из самых худых наций и заинтересовались секретом их стройности.

Автор

Надежда Гашинская

Сайт

Инвестиции в себя

29.07.2018

Французская диета: как похудеть на восемь килограммов за две недели и не ощущать голода — Фигура

Французская диета — это система питания, которая рассчитана на две недели строгого питания. Она гарантирует потерю безопасную потерю веса до восьми килограммов (то есть, без возвращения потерянного веса), пишет Хочу.

Главным преимуществом французской диеты является ее низкое количество калорий сбалансированность рациона. Как мы уже говорили, важно соблюдать четко прописанное меню питания. В противном случае, все усилия будут напрасны.

Так, главными продуктами в системе питания французской диете являются рыба, яйца, диетическое мясо, овощи, фрукты, зелень и ржаной хлеб. Категорически запрещены другие хлебные и кондитерские продукты, соки, соль (маринованные огурцы тоже под запретом), алкоголь и сахар.

Французская диета: меню

Как мы уже говорили, рацион четко прописан. Твое меню на две недели, если ты решила выбрать французскую диету выглядит следующим образом.

На завтрак несладкий кофе, на обед салат из помидора, листьев салата и двух вареных яиц. На ужин салат со 100 грамм нежирного варенного мяса (говядиной) и листьями салата.

На завтрак несладкий кофе и немного ржаного хлеба. На обед сто грамм вареной говядины, а на ужин салат из 100 грамм вареной колбасы и листьев салата.

На завтрак несладкий кофе и немного ржаного хлеба. На обед среднюю порцию жареной на растительном масле морковки, один помидор и мандарин. На ужин салат с вареной колбасой (сто грамм), два вареных яйца и листья салата.

Четвертый день

На завтрак несладкий кофе и немного ржаного хлеба. На обед среднюю свежую морковь, сто грамм сыра и яйцо. На ужин фрукты и стакан кефира.

На завтрак свежую морковь с фрешем из одного лимона. На обед помидор и сто грамм вареной рыбы. На ужин сто грамм вареной говядины.

На завтрак несладкий кофе. На обед сто грамм вареной курицы и листья салата, на ужин сто грамм вареной колбасы.

На завтрак несладкий зеленый чай, на обед сто грамм вареной говядины и один апельсин. На ужин сто грамм вареной колбасы.

На завтрак несладкий кофе, на ужин салат из помидора, двух вареных яиц и листьев салата. На ужин салат с нежирным мясом и листьями салата.

На завтрак несладкий кофе и кусочек ржаного хлеба. На обед сто грам вареной говядины, а на ужин салат с вареной колбасой (100 грамм) и листья салата.

На завтрак несладкий кофе и кусочек ржаного хлеба, а на обед среднюю порцию жареной на растительном масле морковки, один помидор и апельсин. На ужин салат с вареной колбасой (сто грамм), два вареных яйца и листья салата.

Одиннадцатый день

На завтрак несладкий кофе и кусочек ржаного хлеба, на обед свежая морковь, сто грамм сыра и яйцо. На ужин фрукты и стакан кефира.

Двенадцатый день

На завтрак среднюю свежую морковь и фреш лимона. На обед помидор и сто грамм вареной рыбы. На ужин сто грамм вареной говядины.

Тринадцатый день

На завтрак несладкий кофе, на обед сто грамм вареной курицы и лист салата, на ужин сто грамм вареной говядины.

Четырнадцатый день

На завтрак несладкий зеленый чай, на обед сто грамм вареной говядины и один мандарин, на ужин сто грамм вареной колбасы.

Плюсы и минусы

Главным  преимуществом французской диеты является ее простота и высокоэффективность: можно похудеть на восемь килограамов за две недели. Однако, французская диета не является сбалансированной и здоровой системой питания. Стоит посоветоваться с врачом и паралелльно пропить курс витаминов.

Французская диета для похудения: меню — минус 10 кг легко

Вау! Раскрыт секрет стройности Катрин Денев, Изабель Аджани и Софи Марсо! И это — французская диета, вкусная и очень эффективная. Выберите один из 8 рационов на свой вкус и потеряйте до 10 кг всего за 2 недели!

СодержаниеСвернуть

• Отзывы похудевших

В тройку методик питания для снижения веса, дающих максимальный по эффективности и пролонгированности результат, американский журнал «Clinical Nutrition» («Клиническое питание») включил белковые диеты. Одна из них – популярнейшая французская диета, которой пользуются многие публичные люди, в том числе такие известные актеры, как Катрин Денев, Жюльет Бинош, Жерар Депардье, Софи Марсо, Изабель Аджани, Анна Пескова. 7-дневный курс классической французской диеты позволяет сбросить до 5 кг, двухнедельный – до 8–10 кг. Потеря веса при использовании других разновидностей французских методик для похудения зависит от продолжительности курса.

Национальная кухня Франции изобилует изысканными блюдами, которые щедро сдабриваются соусами и подливками. Завтрак среднестатистического парижанина — чашка кофе со свежеиспеченным пышным круассаном. Все эти блюда весьма калорийны. Диеты для сохранения стройной фигуры, созданные на родине Мопассана и Азнавура, ничего общего с шедеврами национальной кухни не имеют – они основаны на жестком режиме питания.

Первая диета для похудения «по-французски» была создана в конце прошлого века сотрудником парижской фармацевтической компании Мишелем Монтиньяком. В ней предлагалось оценивать продукты по гипогликемическому индексу, включая в рацион только те, у которых этот показатель невысок. Сегодня существует несколько вариантов французской диеты, они отличаются длительностью курса, составом меню, списками разрешенных и запрещенных продуктов. Неизменным остался механизм действия: ограничение калорий за счет преобладания в меню белковых продуктов.

Основные принципы французской диеты

1. Энергетическая ценность дневного рациона не превышает 1500 ккал, всю остальную энергию организм извлекает из запасов жира, что обеспечивает быструю потерю веса.
2. Для ускорения обмена веществ за 15–20 минут перед едой рекомендуется выпивать стакан неохлажденной воды без газа. Если нет проблем с повышенной кислотностью, в воду можно добавлять сок лимона.
3. Строгое соблюдение меню. Эта низкоуглеводная диета требует изрядного терпения и дисциплины, поскольку питаться по точной гастрономической схеме необходимо как минимум одну-две недели.
4. Пищу следует пережевывать медленно. Благодаря этому нагрузка на пищеварительный тракт уменьшается, а мозг успевает получить от желудка сигнал о насыщении.
5. Самым низкокалорийным должен быть ужин.
6. Во всех вариантах французской диеты из рациона полностью исключаются жареные блюда, соль, сахар, острые специи, фастфуд, хлеб, кондитерские изделия.
7. Во время диетического курса рекомендуется избегать тяжелых нагрузок – организму будет трудно «ставить рекорды» в состоянии, когда он расходует энергетические запасы, отложенные «на черный день».

Реклама

Плюсы и минусы

Достоинств у французских методик похудения больше, чем недостатков. К преимуществам относятся:

1. Возможность обрести стройную фигуру в рекордно короткий срок.
2. Если придерживаться правил здорового питания, эффект после курса диетической программы может сохраняться годами – лишний вес не возвращается.
3. Разнообразие блюд, а также их питательность. Это позволяет худеть, не испытывая сильного чувства голода.
4. Овощи, в большом количестве включенные в ежедневный рацион, кроме белков, содержат медленно действующий крахмал, обеспечивающий чувство насыщения и способствующий сжиганию жировой, а не мышечной ткани.
5. Рекомендуемые блюда несложны, поэтому готовятся быстро.
6. Употребление большого количества жидкости способствует вымыванию шлаков, что дополнительно дает омолаживающий эффект.

Слабых мест у данной методики три:

1. Неизбежная для любой диеты несбалансированность соотношения жиры-белки-углеводы. Поэтому людям с заболеваниями системы пищеварения, сердечнососудистой системы или почек, перед тем, как решится «худеть по-французски», лучше посоветоваться с врачом.
2. Поскольку рацион предусматривает почти ежедневное употребление кофе, при стойкой гипертонии, а также в пожилом возрасте использовать такой метод избавления от лишнего веса не рекомендуется.
3. Довольно скромное количество в меню фруктов (из-за высокого содержания моносахаридов они более калорийны, чем овощи) может привести к дефициту в организме витаминов, во время диетического курса их приходится принимать как пищевые добавки.

Реклама

Классическое меню на 14 дней

Формула питания, разработанная врачом, лауреатом Нобелевской премии Ростаном Шарлем, считается самой гармоничной из разновидностей французских диет. Ее меню составлено на основе свежих продуктов, содержащих необходимые для организма нутриенты. Сделать блюда разнообразнее и изысканнее можно, добавляя в них натуральные приправы, зелень, сок лимона.

Если нет уверенности, что включенные в меню ветчина или вареная колбаса имеют высокое качество, изготовлены без добавок и консервантов, их можно заменить мясом – отварным или тушеным. Кофе или чай, включённый в меню, пьют несладким. Схема предусматривает трехразовое питание, разрешаются легкие перекусы – яблоко, орех, пригоршня ягод.

Ежедневное меню

День 1

• Чашка кофе, тост с джемом.
• Салат на растительном масле из помидора, шпината и 2-х яиц.
• 100 г отварного говяжьего мяса, ломтики болгарского перца.

День 2

• Черный кофе, тост из хлеба первого помола («цельнозернового»).
• 100 г постной вареной говядины.
• 100 г нежирной ветчины, несколько листьев салата.

День 3

• Черный кофе, бутерброд из ржаного хлеба с медом.
• Средних размеров морковь и один помидор, пассированые в подсолнечном или оливковом масле.
• Салат, приготовленный из 2-х яиц, 100 г вареной колбасы и салатных листьев.

День 4

• Чашка кофе, отрубной хлеб с маслом.
• 100 г голландского сыра, 1 яйцо, тертая морковь.
• Свежие фрукты (любые), кефир.

День 5

• Тертая морковь, негазированная вода с соком цитрусовых.
• 100 г отваренной рыбы, помидор.
• 100 г тушеного или вареного мяса, салат или шпинат.

День 6

• Черный кофе.
• 100 г куриной грудки, свежий помидор.
• 100 г постной телятины, запеченной в фольге.

День 7

• Зеленый чай.
• 100 г вареной говядины, апельсин.
• Салат из огурцов и 100 г вареной колбасы.

День 8

• Чашка кофе.
• Паровой омлет из 2-х яиц, помидор.
• 100-граммовая порция отварного мяса.

День 9

• Кофе и ржаной хлеб с джемом.
• Вареная говядина (100 г).
• Салат из куриного филе и сладкого перца.

День 10

• Сваренное «в мешочек» или вкрутую яйцо, зеленый чай.
• Мясо кролика, приготовленное с обезжиренной сметаной, огурец.
• Фрукты, стакан йогурта.

День 11

• Кофе, кусочек ржаного хлеба, ложечка джема.
• Салат из 100 г голландского сыра, яйца вкрутую и сырой моркови.
• Отварная говядина или телятина (100 г), сладкий перец.

День 12

• Стакан кефира, несколько абрикосов или персик.
• Небольшая порция запеченной в фольге рыбы, помидор.
• Омлет или глазунья из 1 яйца (готовить без жира).

День 13

• Чашка кофе, тост.
• Приготовленная в пароварке рыба с овощами.
• 100 г тушеной под сметанным соусом говядины.

День 14

• Зеленый чай.
• Салат из огурца, зеленого горошка и вареного мяса, заправленный растительным маслом.
• Салат-ассорти из фруктов, стакан кефира.

Как выходить из диеты

После курса ограниченного питания нужно дать организму возможность закрепить результат и адаптироваться к обычному рациону: резкое увеличение в пище количества углеводов может обернуться для него стрессом. В течение первых двух недель рекомендуется придерживаться следующих правил:

1. Питаться небольшими порциями.
2. Пить достаточное количество воды.
3. Для завтрака выбирать относительно низкокалорийные продукты.
4. Чай или кофе подслащивать минимально.
5. Ежедневно употреблять свежие овощи и фрукты.
6. Мясные и рыбные блюда хотя бы через раз должны быть приготовлены на пару, а не на сковороде с жиром.
7. Ужин должен быть легким.
8. Раз в месяц полезно делать разгрузочные дни.

Варианты диеты

На 7 дней

Система диетического питания, созданная ирландцем Самюэлем Блэком – это не полуголодная диета, а хорошо продуманное полноценное меню, основу которого составляют низкокалорийные белковые продукты: цельнозерновые крупы, нежирные сорта мяса и рыбы, морепродукты, свежие овощи и фрукты. Придерживаясь разработанного доктором Блэком режима питания, за неделю можно похудеть на 3 – 5 кг.

Правила диеты

1. Отступление от предложенного меню не допускается.
2. Допустимые способы приготовления блюд – варка, тушение, запекание.
3. Не запрещается выпивать за обедом или ужином бокал красного вина.
4. Чай, кофе пить без сахара.
5. Воду можно употреблять в любом количестве.
6. Есть нужно, не спеша, наслаждаясь каждым блюдом.
7. Ужинать следует за 3-4 часа до сна.

Ежедневное меню для трехразового питания

Первый день:

• утром – черный кофе;
• в обед – заправленный растительным маслом салат из средней величины помидора и пары яиц вкрутую;
• на ужин – порция говядины, несколько листков салата.

Второй день:

• утром – чашечка кофе, тост из ржаного хлеба;
• в обед – 100-150 г тушеной в сметане телятины;
• на ужин – 100 г копченого окорока (нежирного), листовой салат или шпинат.

Третий день:

• утром – чашечка кофе, тост из цельнозернового хлеба;
• в обед – тертая морковь, тушенная в растительном масле, помидор, грейпфрут;
• на ужин – салат из кусочка вареной колбасы, 2-х яиц и шпината.

Четвертый день:

• утром – чашка кофе с сухариком;
• в обед – 100 г латвийского или шведского сыра, яйцо всмятку, морковный салат;
• на ужин — любые несладкие фрукты, обезжиренный кефир.

Пятый день:

• утром — тертая морковь, заправленная растительным маслом и лимонным соком;
• в обед – порция запеченной в фольге рыбы, свежий помидор;
• на ужин – 100 г приготовленной на пару говядины.

Шестой день:

• утром – кофе;
• в обед – 100–150 г куриного филе, несколько листков салата;
• на ужин – 100 г тушеной крольчатины или говядины.

Седьмой день:

• утром – чашечка чая;
• в обед – 100 г мяса (любого, кроме свинины), фрукты;
• на ужин — 100 г постной ветчины или вареной колбасы.

От Катрин Гурсак

Эта схема питания предназначена для очищения организма и снижения веса, и основана на употреблении за один прием пищи только растительных или только животных белковых продуктов низкой энергетической ценности. Дневной рацион содержит не более 1500 калорий. Не получая в достаточном количестве жиров и углеводов, организм вынужден расходовать жировые запасы, причем прежде всего худеют «проблемные» зоны – бедра, живот, ягодицы.

Преимуществом методики Катрин Гурсак является отсутствия чувства сильного голода. Белковая пища хорошо насыщает, поэтому головокружение или потеря работоспособности при этой диете не грозит, поэтому она хорошо подходит для людей с активным образом жизни. Еще одно достоинство диеты в том, что все блюда, предложенные в меню, готовятся быстро, что тоже немаловажно для деловых людей.

Диетический курс рассчитан на 1 неделю, за это время реально избавиться от 4-х килограммов лишнего веса. Для повышения результата курс без ущерба для здоровья можно продлить еще на неделю, немного повысив калорийность рациона.

Правила диеты

1. Мучные изделия (в том числе сорта хлеба с высоким содержанием углеводов), а также алкоголь из рациона исключаются.
2. Употребление соли и сахара максимально ограничиваются, чай или кофе можно подсластить сахарозаменителем.
3. Отступления от предложенного меню недопустимы, поскольку они могут повлиять на обменные процессы, и тогда результат не будет достигнут.
4. При приготовлении блюд предпочтительнее варка или тушение.
5. Употребление воды не ограничено.

Меню на неделю

Диета предполагает трехразовое питание. Блюда для обедов предлагаются в двух вариантах. Между обедом и ужином разрешается выпить стакан сока, травяного чая или нежирного бульона (овощного, рыбного, мясного).

Блюда для завтраков по дням

1. Яйцо вкрутую, кофе.
2. 2 ломтика отрубного хлеба, чай.
3. 100 г постного варено-копченого окорока, 100 г нежирного творога, чай.
4. 25 г мюсли с любым соком, один банан, некрепкий кофе.
5. Йогурт, паровой омлет из 1 яйца, зеленый чай.
6. 25 г неглазированных кукурузных хлопьев с молоком, йогурт, цикориевый напиток.
7. 100 г голландского или другого твердого сыра, яйцо, травяной напиток.

Варианты блюд для обедов (по дням)

1. Вариант 1: овощной салат с лимонным соком и растительным маслом. Вариант 2: морковь и свёкла тушеные с черносливом, фруктовый сок.
2. Вариант 1: креветочный салат с майонезом, кефир. Вариант 2: 100 г вареной говядины, обезжиренный йогурт.
3. Вариант 1: салат из 100 г вареных шампиньонов и картофелины с оливковым маслом, апельсин. Вариант 2: тушеная картошка с капустой, 2 киви.
4. Вариант 1: яйцо вкрутую плюс 100 г трески, запеченной с луком. Вариант 2: 100 г филе морского окуня в яичном кляре.
5. Вариант 1: салат из свеклы, заправленный сметаной, томатный сок. Вариант 2: отварной рис с кетчупом или соусом, овощной сок.
6. Вариант 1: приготовленная на сухой сковороде отбивная из 150 г говяжьей печени, йогурт. Вариант 2: тушеная печень кроля или курицы, яйцо всмятку, кефир нулевой жирности.
7. Вариант 1: морковно-капустный салат с лимонным соком и растительным маслом, рагу из риса с шампиньонами, фруктовый сок. Вариант 2: салат-ассорти из овощей, заправленный растительным маслом, рагу из фасоли с картошкой, чай.

Блюда для ужинов по дням

1. Вареная куриная грудинка (100 г), 50 г твердого сыра, обезжиренный йогурт.
2. Рагу из одной картошки и 150 г цветной капусты, ломтик отрубного хлеба, чай.
3. 100 г запеченной или приготовленной на пару рыбы, кефир низкой жирности.
4. Овощной салат с растительным маслом, салат из фасоли и картофелины, ломтик хлеба с отрубями, травяной или зеленый чай.
5. Небольшой ломтик твердого сыра или 100 г обезжиренного творога, йогурт.
6. Салат из краснокочанной капусты с оливковым маслом и лимонным соком, кусок отрубного хлеба, 2 киви.
7. 50 г крабовых палочек или 150 г тушеной говяжьей печени, стакан молока.

Тонкая Талия (Taille fine)

Одна из самых красивых французских киноактрис, писательница, сценарист и кинорежиссер Софи Марсо, в 45 лет обладает фигурой 20-летней девушки. По ее собственному признанию, единственным способом борьбы с лишними килограммами служит персональная диета. Приятная особенность схемы питания Софи состоит в том, что жесткого рациона нужно придерживаться неделю, а затем целый месяц можно есть все (или почти все) — достигнутый вес, по уверению автора диеты, останется стабильным.

Принципы диеты Софи Марсо

1. Содержание белковой пищи в дневном рационе должно составлять не менее 40%, жирной – не более 10%, углеводной – не превышать 50%.
2. Пища должна быть сварена, стушена или приготовлена на пару, жареные блюда запрещаются.
3. К запрещенным продуктам относятся белый хлеб, жирные сорта рыбы (осетровые, скумбрия) и мяса (свинина, утка, гусь).
4. Количество сахара, соли, острых приправ в блюдах должно быть минимальным.
5. Пропускать завтрак, обед или ужин не разрешается.
6. Питание трехразовое, нечастые отступления в виде перекусов мини-порцией шоколада, кусочком сыра или половинкой банана нарушением диеты не считаются.
7. Суточная норма потребления жидкости – 1,5-2 л.
8. Для подтяжки мышц живота, с которого в первую очередь «вытапливается» жир, рекомендуется ежедневно выполнять упражнения на пресс.

Преимущества методики

• За 7 дней питания по схеме Софи Марсо можно сбросить до 6 килограммов.
• В связи с абсолютной безвредностью методика похудения «Тонкая талия» не имеет ни противопоказаний, ни ограничений по продолжительности использования.
• Меню диеты составлено по правилам сбалансированного питания. В нем присутствуют все необходимые для организма элементы, а соотношение жиры-белки-углеводы укладывается в общепринятые нормы.
• Вариативность блюд. Во многих пунктах меню встречаются фразы «любые фрукты», «салат из любых овощей», «молоко или кефир». Это позволяет разнообразить рацион, выбирать из продуктов те, что больше нравятся, и исключить те, которые могут вызвать аллергию.

Меню на 7 дней

Первый день

• Утром – небольшая отрубная булочка или постный круассан без начинки, чай с молоком.
• Днем – бабка из риса и тертого яблока.
• Вечером – 100 г минтая или хека, приготовленного на пару, салат из помидоров.

Второй день

• Утром — три злаковых хлебца, цитрусовый сок.
• Днем — овощной суп с кусочком курицы.
• Вечером – любые овощи (целиком или в виде салата), негазированная минеральная вода.

Третий день

• Утром – стакан молока или нежирного йогурта.
• Днем – 100 г паровой говядины, две небольшие картофелины в мундире.
• Вечером – свежие фрукты или ягоды, травяной чай.

Четвертый день

• Утром — овсянка на воде, 50 г пошехонского или костромского сыра.
• Днем — три больших огурца, томатный сок.
• Вечером — тертая морковь с яблоком, минеральная вода.

Пятый день

• Утром – омлет из 3-х яиц, черный чай.
• Днем – отваренная или тушеная капуста брокколи, негазированная минералка.
• Вечером – куриное филе (100 г), фруктовый или ягодный сок.

Шестой день

• Утром – любые фрукты (3 штуки), зеленый чай.
• Днем – овощной салат-ассорти с оливковым маслом.
• Вечером – пара яблок и вода, подкисленная лимоном.

Седьмой день

• Повторить меню любого из предыдущих дней.

Результаты диеты Taille fine. Статистика.

По результатам опроса, проведенного среди 100 женщин, которые использовали диету Софи Марсо втечение недели, 10 из них похудели на 3–4 кг, 58 – на 5–6 кг, а 32 удалось сбросить от 7 до 9 кг. Масса тела участниц эксперимента контролировалась еще в течение месяца после завершения диетического курса. У тех, кто соблюдал стандартные правила здорового питания – не увлекался сладостями, жирными и жареными блюдами – вес не увеличился.

От Мадлен Жеста

Основной принцип стремительного похудения – лишить организм возможности получать с пищей жиры, чтобы заставить его превращать в энергию собственные запасы адипоцитов. Режим питания, разработанный парижским диетологом Мадлен Жеста, предполагает минимальное поступление килокалорий, всего около 1200 в сутки. За десять дней на этой диете можно уменьшить свой вес на 5-6 кг. Однако такая низкая энергетичность плохо сочетается с активными нагрузками, поэтому диету Жеста лучше использовать во время отпуска. Повторять курс рекомендуется не раньше, чем через месяц.

Несмотря на жесткость, в остальном методика состоит из одних достоинств:

1. Она не имеет противопоказаний (ею разрешается пользоваться даже в пожилом возрасте и во время беременности, к примеру, при патологическом наборе веса на поздних сроках).
2. Рацион содержит все необходимые для организма нутриенты, а также стабилизирующую пищеварение клетчатку.
3. Употребление большого количества воды (ее следует пить небольшими порциями, но часто) обеспечивает отличный лимфодренаж тканей, что способствует омоложению.

Состав меню и режим питания

Основными блюдами диеты Мадлен Жеста служат овощные супы, кисломолочные продукты и специальный напиток «гидромель» – лимонад собственного приготовления. Кроме того, в дневной рацион разрешается включать свежие овощи, нежирную рыбу в вареном или запеченном виде, постное отварное мясо. Из жиров разрешается только оливковое масло, сахар тоже под запретом. В отличие от других методик, эта диета предполагает дробное шести разовое питание.

Схема приема пищи

• Завтрак как таковой отсутствует, утром нужно выпить 0,5 л негазированной воды, через час – чашку какао с медом, еще через полчаса — съесть грейпфрут.
• На обед можно приготовить мясо курицы или рыбу (примерно 200 г) с гарниром из вареных овощей.
• Спустя 2 часа следует выпить стакан «живого» обезжиренного йогурта.
• Ужин составит 1,5 л приготовленного по рецепту доктора Жеста овощной бульон, который нужно употребить в течение получаса, разделив на три порции.

Такое меню предлагается на 1, 2, 8 и 9 день диетического курса, эти дни считаются «бульонными». Остальные 6 дней – «кисломолочные», в их меню вечерний бульон заменяется на 250 г обезжиренного творога. Лимонада «гидромель» рекомендуется выпивать не меньше литра в день.

Рецепты бульона и лимонада

Напиток «гидромель» приготовить просто: на стакан минеральной или кипяченой воды добавляется чайная ложка меда и сок одного лимона.

Овощной бульон готовится из 0,5 кг лука, 400 г моркови и помидоров, небольшого корня сельдерея или петрушки. Овощи нужно сварить в 1,5 л воды, а затем извлечь из бульона. Их можно съесть отдельно, приправив оливковым маслом, через 15 минут после того, как выпит бульон.

Монодиеты

К этому типу методик для похудения относятся диеты, которые позволяют за несколько дней сбросить до 5 кг массы тела за счет сжигания жира из внутренних депо. Они основаны на употреблении одного, обычно низкокалорийного, продукта. Как правило, моно-системы питания рекомендуется придерживаться не более 3-5 дней – из-за ограниченности рациона. Противопоказаниями служат беременность, период грудного вскармливания ребенка, гастрит, язва желудка, а также индивидуальная непереносимость продукта, составляющего основу меню.

Французская диета на сельдерее

Овощ семейства зонтичных, сельдерей содержит богатый набор витаминов и минералов, а также много клетчатки. Он активирует работу системы пищеварения, и поэтому эффективен для похудения. «Сельдерейной» диетой следует пользоваться с осторожностью: этот корнеплод способен вызывать аллергическую реакцию.

Монодиета на сельдерее рассчитана на три дня. Ее рацион состоит из салата, для приготовления которого нужны: несколько корней сельдерея, 3-4 огурца, два сладких перца, пучок листового салата и лимон. Сельдерей натирается на крупной терке, остальные ингредиенты не крупно нарезаются. Полученную смесь нужно разделить на пять порций, и съесть их за день через равные промежутки времени, перед употреблением добавляя в салат лимонный сок. Дневная норма жидкости — 6-8 стаканов.

Французская диета на йогуртах

Полученный путем сквашивания молока смесью культур болгарской палочки, йогурт служит компонентом большинства систем диетического питания. Он содержит много белка, кальция, калия, витамины, ферменты и микроэлементы, являясь в тоже время низкокалорийным продуктом. Рассчитанная на 3 дня йогуртовая диета, по сути, представляет собой разгрузочные дни.

Соблюдать ее нелегко – весь дневной рацион состоит из 0,5 л йогурта и 3 яблок или грейпфрутов. Лучше всего использовать продукт домашнего приготовления. Магазинные йогурты длительного хранения, в состав которых входят стабилизаторы, консерванты, ароматизаторы и красители, принесут гораздо меньше пользы.

Схема питания при йогуртовой диете следующая: утром, в обед и вечером выпивается по стакану этого кисломолочного напитка, яблоки или грейпфруты съедаются в любой из перерывов. Кроме того, в сутки следует употреблять 1,5 литра минеральной или кипяченой воды.

Французская диета на гранате

Плод гранатового дерева, состоящий из нескольких сотен зерен, упакованных в общую оболочку, по праву считается кладезем полезных веществ. В нем содержится полтора десятка аминокислот, витамины, калий, фосфор, медь и другие минералы. При этом в 100 г гранатовых зерен всего 72 килокалории.

«Гранатовая» трехдневная схема питания относится к монодиетам условно – кроме зерен гранатина (так правильно называется плод), в дневной рацион включены помидоры черри (4 шт.) и листовой салат или шпинат. Из этих продуктов готовится салат, который заправляют лимонным соком или бальзамическим уксусом, а затем, разделив на три части, съедают на завтрак, обед и ужин. Между приемами пищи разрешается пить зеленый чай или подкисленную лимоном воду.

Французская диета для похудения: подробное меню на 14 дней

Задумывались ли вы, как французским женщинам удается сохранять стройность на протяжении всей своей жизни? Может, дело в характере? Или есть определенные секреты?

Результаты исследований, проведенных французскими диетологами, показали, что 80 % (!) жителей столицы моды тщательно следят за своим весом и питанием, из них 2/3 женщин и 1/3 мужчин два раза в год соблюдают 14-дневную диету для похудения.

Анализируя данные этих исследований, диетологи из других стран пришли к выводу: стройность французов – это результат правильных пищевых привычек и гармоничности французской кухни.

Сами же француженки говорят, что секрет их стройности заключается в умении наслаждаться едой и в регулярных занятиях спортом: «Мы не привыкли отказываться от любимых блюд, иногда и шоколад, и небольшой бокал хорошего вина можно себе позволить. Мы разрешаем себе есть все, что хочется, но небольшими порциями – это главное правило.

Важно понимать, что строгий запрет – это прямой путь к перееданию. Если организму чего-то не хватает, он будет требовать желаемое, пока не получит. Поэтому лучше небольшая порция желаемого, чем запреты и стресс.

И, конечно, необходимы систематические спортивные нагрузки. Если же при достаточной физической активности у вас есть лишний вес, нужно срочно корректировать питание».

Пищевые принципы французов

• Свежие продукты и разнообразие ежедневного меню. В меню обязательно должны входить все группы продуктов питания: жиры, углеводы, белки. Два, а лучше три раза в неделю следует употреблять жирную рыбу, постное мясо, яйца, сыры нежирных сортов. Овощи и фрукты рекомендуются с каждым приемом пищи, минимум пять порций в день.
• Определение индивидуальной калорийности ежедневного рациона. Необходимо знать свою дневную норму калорий и научиться питаться, не превышая этот показатель. Определить правильное количество калорий поможет врач-диетолог. Если посетить диетолога в ближайшее время нет возможности, воспользуйтесь специальными калькуляторами в интернете.
• Умение правильно завтракать. Сбалансированный завтрак уменьшит чувство голода на протяжении дня. На завтрак рекомендуются: молоко и молочные продукты, йогурт или творог, фруктовый сок или свежие фрукты, кусочек ветчины, поджаренный хлеб или крупы, горячий шоколад, чай, кофе, сливочное масло. Завтрак должен составлять 20 % от ежедневного потребления калорий.
• Уменьшение размера порции. Необходимо сократить количество продуктов для одного приема пищи и никогда не увеличивать порцию в будущем.
• Достаточное количество жидкости. Во время диеты важно пить жидкости, которые не дают калорий: очищенную воду, овощные бульоны, травяные чаи, фруктовые настои. Нужно пить минимум 1,5 л жидкости в день. В отличие от других систем для похудения, французская диета не ограничивает в напитках. Запрещены только ненатуральные сладкие соки и напитки, содержащие спирт.
• Уменьшить потребление соли и сахара в чистом виде. Соль и сахар увеличивают чувство голода, задерживают жидкость, что приводит к увеличению веса съеденных продуктов. 80 % суточной нормы соли и сахара содержится в пище, которую мы употребляем: хлеб, супы, сыры, мясо, овощи и фрукты, готовые блюда. Поэтому дополнительной потребности в этих приправах организм не испытывает.

Сделать меню не столь однообразным и менее пресным помогут: натуральные специи и пряности, ароматные травы, домашняя горчица, растительные масла, свежевыжатые соки цитрусовых.

Правила французской диеты

• Каждое блюдо должно выглядеть красиво, в противном случае ему не место на столе.
• Забыть слово «добавка» и заранее рассчитать размер порции (порция не должна оставлять чувства голода). На каждый прием пищи – одна небольшая порция, которую кладут в тарелку сразу и больше ничего не добавляют.
• Выходить из-за стола нужно немного голодным, потому что мозг сигнализирует о насыщении с опозданием.
• Пищу нужно пережевывать тщательно, не торопясь: это ограничит порывы съесть больше и улучшит переваривание пищи.
• За 10 минут до еды нужно выпивать 250 мл очищенной воды. При отсутствии повышенной кислотности – с добавлением лимонного сока.
• Ужинать следует не позднее 19 часов.
• Не пропускать приемы пищи, стараться есть через равные промежутки времени.
• В качестве снека между приемами пищи – 1 фрукт или овощ, свежие ягоды.
• Взвешивание – 2 раза в неделю: в одно и то же время, в одних и тех же условиях.
• Запастись терпением: 1–2 кг в неделю – это нормальная потеря веса. Превышение этой нормы приведет к скорому возвращению утраченных килограммов.

Меню французской диеты на 14 дней

Специальная гастрономическая схема рассчитана на две недели.

Калорийность ежедневного рациона не должна превышать 1500 килокалорий.

Отсутствие углеводов и жиров в рационе компенсируются за счет жира из «кладовых» тела.

Дни диеты	Завтрак	Обед	Ужин
1	Чашечка натурального несладкого кофе	2 отваренных яйца, свежие томаты с зеленым листовым салатом	Небольшой кусочек постной ветчины, салат из овощей и зелени
2	Чашечка натурального несладкого кофе с тостом из ржаного хлеба	1 апельсин, 1 свежий томат, пассерованная на растительном масле морковь или корень сельдерея	2 отваренных яйца, нежирная вареная колбаса, зеленый листовой салат
3	Чашечка натурального несладкого кофе с тостом из ржаного хлеба	Кусочек отваренного филе птицы	Постная ветчина, салат из овощей с лимонным соком
4	Тертая морковь с соком лимона, зеленый чай без сахара	Томаты с жирной рыбой, приготовленной на пару	Кусочек отваренного постного мяса
5	Чашечка натурального несладкого кофе с тостом из ржаного хлеба	1 отваренное яйцо, салат из тертой моркови с сыром нежирных сортов	Фруктовый салат, обезжиренный кефир или йогурт
6	Листовой зеленый чай с лимоном	Кусочек отваренного филе птицы, любые фрукты	Постная ветчина
7	Чашечка натурального несладкого кофе	Филе птицы, приготовленное на пару, зеленый салат	Кусочек отваренного постного мяса
8	Листовой зеленый чай с лимоном	2 отваренных яйца, свежие томаты с зеленым листовым салатом	Небольшой кусочек постной ветчины, зеленый салат
9	Чашечка натурального несладкого кофе с тостом из ржаного хлеба	1 апельсин, пассерованная на растительном масле морковь или корень сельдерея	2 отваренных яйца, овощной салат
10	Чашечка натурального несладкого кофе	Кусочек отваренного филе птицы	Постная ветчина с листовым салатом
11	Тертая морковь с соком лимона, несладкий зеленый чай	Жирная рыба и овощи, приготовленные на пару	Кусочек отваренного постного мяса
12	Чашечка натурального несладкого кофе с тостом из ржаного хлеба	1 отваренное яйцо, салат из тертой моркови с сыром нежирных сортов	Отваренное филе птицы, обезжиренный кефир
13	Листовой зеленый чай с лимоном	Кусочек отваренного филе птицы, фруктовый салат	Постная ветчина
14	Чашечка натурального несладкого кофе	Филе птицы, приготовленное на пару, зеленый салат	Кусочек отваренного постного мяса

В течение французской диеты разрешены:

• любые фрукты, кроме бананов и винограда;
• овощи белого и зеленого цветов, кроме крахмалистых видов;
• в любое блюдо можно добавлять свежую зелень;
• яйца, сваренные только вкрутую;
• из мяса – постные части говядины, кролик, нутрия, телятина;
• птица – курица, индейка;
• рыба обязательно жирных видов;
• можно включать в рацион свежевыжатые соки, желательно из цитрусовых видов фруктов.

В течение французской диеты запрещены:

• полуфабрикаты;
• маринады;
• копчености;
• выпечка и другие кондитерские изделия;
• соки с консервантами, нектары, сладкие компоты;
• соль;
• сахар;
• напитки, содержащие спирт.

Французская диета: результаты и эффективность

Французская система похудения обеспечивает очень быстрый результат за небольшой срок, при этом диета не вызывает стресса в организме. Французская диета прекрасно подойдет тем, кому необходимо быстро похудеть на 4 кг и запрограммировать организм на дальнейшее похудение.

По отзывам тех, кто придерживался принципов французской диеты, за две недели уходит от 5 кг до 8 кг. За первую неделю можно снизить вес на 3 кг, еще на 3–4 кг снижается вес в течение второй недели французской диеты. Соблюдая принципы здорового питания после окончания 14-дневной системы питания, можно добиться снижения веса на 15 кг за три месяца.

Чтобы стабилизировать новый вес, в течение двух недель после окончания основной диеты придерживайтесь системы дробного питания с небольшими перерывами между приемами пищи и соблюдайте рекомендованное для выхода из диеты меню.

• Завтрак: чашечка горячего напитка без сахара, ржаной тост, обезжиренный йогурт или кефир, порция гречневой крупы, сваренной на воде.
• Обед: отваренные вкрутую яйца, тушеное или вареное постное мясо с овощами, на десерт – фрукты.
• Ужин готовьте максимально легкий.

И помните: чудо-диеты не существует. Ни одна диета не даст ожидаемого эффекта без физических нагрузок. Умеренные, но регулярные занятия спортом способствуют правильному распределению мышечной массы и формируют силуэт.

Противопоказана французская диета пожилым людям, беременным женщинам, больным сахарным диабетом и людям, страдающим желудочно-кишечными расстройствами.

Французскую диету не рекомендуется повторять чаще одного раза в шесть месяцев.

Дата: 05.06.2012.

Обновлено: 23.08.2018

Фото:pixabay.com

Французская диета на 14 дней

Порой похудение для женщин становится трудным, так как нужно соблюдать режим питания, ограничения в еде, также не всем подходит одна и та же диета.

Однако французская диета на 14 дней, меню которой мы рассмотрим в статье, очень легкая в выполнении и обеспечивает быструю потерю веса. Достигнутый результат долго сохраняется на одном уровне, а если нет никаких сильных изменений в здоровье и рационе, то и вовсе навсегда.

к содержанию ↑

Французская диета на 14 дней: особенности

Эту методику похудения разработала французский диетолог Катрин Гурсак. Диета считается строгой, но очень эффективной. Также имеет ряд особенностей.

• Основой диеты является раздельное питание, за счет чего происходит разгрузка организма от шлаков, а также лучшее переваривание еды в желудке.
• Диета не подразумевает ограничений в жидкости. На протяжении дня вы можете пить любые жидкости – негазированную воду, чаи, кофе (естественно, без сахара), свежевыжатые соки. Нельзя только пить магазинные покупные соки, которые в своем составе содержат большое количество сахара.
• Меню диеты не подразумевает строгие рамки, но замена должна быть на аналогичный продукт. Нельзя заменять отварное нежирное мясо телятины жирной свиной отбивной. В противном случае результат не будет достигнут.
• Основой диеты являются яйца, нежирное диетическое мясо (кролик, говядина, телятина, индейка), рыба, ржаной хлеб (можно подсушенный), зелень и фрукты, овощи. Средняя суточная калорийность еды – 1200-1500 ккал.
• В меню диеты есть фрукты, но нужно понимать, что их тоже нельзя много есть. Для перекусов (если вы чувствуете сильный голод) берите яблоки или груши, можно цитрусовые. Бананы лучше не употреблять. Также в качестве перекуса можете съесть сухофрукт или огурец.
• Обязательным условием правильного соблюдения диеты является исключение из рациона кондитерских изделий, хлеба, сахара, соли, фруктовых соков, рассолы, а также вся консервация, ну и, конечно, алкоголь. Лишней нагрузки на организм в этот период не нужно.
• Время последнего принятия пищи должно быть не позднее семи часов вечера. А утром перед едой желательно выпить 250 мл теплой воды (комнатной температуры). Если у вас нет повышенной кислотности, то в воду можно добавить несколько капель лимонного сока.
• Так как во время диеты возможно легкое недомогание (слабость, раздражительность, возможно, легкие головные боли), то не рекомендуется переутомляться в этот период. Больше отдыхайте и гуляйте, посетите массажиста.

к содержанию ↑

Плюсы и минусы французской диеты

Из положительных аспектов диеты можно отметить:

• Быстрое похудение. За две недели можно сбросить около восьми килограмм лишнего веса из-за низкой калорийности диеты.
• Диета не приносит организму стресс, так как имеет среднюю по времени продолжительность. Следовательно, нет большого ужесточения в меню, продуктов достаточно, чтобы не ощущать голода.
• Такой метод похудения подходит для диабетиков, у которых идет быстрый набор веса, но при этом голодать им нельзя категорически. Диета позволяет сбросить килограммы, насыщая организм.

К отрицательным сторонам диеты можно отнести:

• Несбалансированность питания. В связи со скудным рационом, организм человека начинает недополучать важные вещества для полноценной работы. Именно поэтому рекомендуется визит к врачу перед началом диеты, особенно, если у вас есть хронические заболевания.
• Во время соблюдения диеты возможна слабость, плохое самочувствие. Но уже через три дня все приходит в норму. Иногда легкое недомогание может сопровождать всю диету. Это нормально. Однако если процесс ухудшился, то похудение нужно прекратить и посетить доктора.

к содержанию ↑

Французская диета на 14 дней: примерное меню

День номер один

• Утреннее меню – порция несладкого кофе.
• Обеденное меню – два отваренных яйца, листья салата, один помидор соединить в салат. Заправить растительным маслом.
• Вечерний меню – сто грамм нежирной вареной говядины, листья салата.

День номер два

• Утренний прием еды – порция черного кофе (не сладкого), кусочек хлеба ржаного (маленький).
• Обеденный прием еды – вареная говядина (сто грамм).
• Вечерний прием еды – листья салата и вареная колбаса (сто грамм).

День номер три

• Утреннее меню – порция черного кофе без сахара, ржаной хлеб (маленький кусочек).
• Обеденное меню – морковь средних размеров, обжаренная на растительном масле, свежий помидорчик и мандарин.
• Вечернее меню – два вареных яйца, вареная колбаса (сто грамм), листья салата.

к содержанию ↑

День номер четыре

• Утренний прием еды – ломтик ржаного хлеба, кофе без сладкого.
• Обеденный прием еды – сырая морковка средних размеров, одно вареное куриное яйцо, твердый сыр (сто грамм).
• Вечерний прием еды – один стакан нежирного кефира, фрукты любые.

День номер пять

• Утреннее меню – потертая морковка средних размеров, заправленная свежим лимонным соком.
• Обеденное меню – вареная рыба (сто грамм), один свежий помидор.
• Вечернее меню – вареная говядина (сто грамм).

День номер шесть

• Утренний прием еды – черный кофе без подсластителей.
• Обеденный прием еды – курица вареная (сто грамм), листья салата.
• Вечерний прием еды – говядина вареная (сто грамм).

День номер семь

• Утреннее меню – чай зеленый, не сладкий.
• Обеденное меню – говядина вареная (сто грамм), апельсин.
• Вечернее меню – колбас вареная (сто грамм).

День номер восемь

• Утреннее меню – чашка кофе без подсластителей.
• Обеденное меню – один помидор, листья салата и два вареных яйца. Сделать салат и заправить маслом.
• Вечернее меню – сто грамм нежирного вареного мяса, листья салата.

День номер девять

• Утренний прием пищи – кофе без подсластителей, ломтик ржаного хлеба (можно подсушить в тостере).
• Обеденный прием пищи – вареная говядина (сто грамм).
• Вечерний прием пищи – листья салата и отварная говядина (сто грамм).

День номер десять

• Утренний прием пищи – кофе без подсластителей, ломтик ржаного хлеба.
• Обеденный прием пищи – среднего размера морковь, обжаренная на растительном масле, свежий помидор, апельсин.
• Вечерний прием пищи – сто грамм вареной колбасы, листья салата и два отварных куриных яйца.

День номер одиннадцать

• Утреннее меню – кофе без сахара, ржаной хлеб (один ломтик).
• Обеденное меню – свежая морковь небольших размеров, сыр твердый (сто грамм), куриное отварное яйцо.
• Вечернее меню – стакан кефира нежирного, фрукты.

к содержанию ↑

День номер двенадцать

• Утренний прием пищи – потертая средняя морковь, заправленная соком одного лимона.
• Обеденный прием пищи – вареная рыбка (сто грамм), свежий помидор.
• Вечерний прием пищи – нежирное вареное мясо (сто грамм).

День номер тринадцать

• Утренний прием пищи – кофе без сахара.
• Обеденный прием пищи – листья салата и филе вареной курицы (сто грамм).
• Вечерний прием пищи – отварное нежирное мясо (сто грамм).

День номер четырнадцать

• Утренний прием пищи – чашка зеленого сахара без подсластителей.
• Обеденный прием пищи – вареная говядина (сто грамм), мандарин.
• Вечерний прием пищи – вареная колбаса (сто грамм).

Французская диета на 14 дней, меню которой указано выше, предполагает некоторую фантазию в приготовлении пищи. Если вы совсем не можете есть несоленое отварное мясо, то приготовьте его, используя натуральные приправы, чеснок, душистые травки.

Салаты можно заправлять как растительным маслом, так и самостоятельно приготовленными нежирными соусами без соли. Горчица и лимонный сок вполне могут заменить соленость. Конечно, не забывайте и о большом количестве зелени.

к содержанию ↑

Правильный выход из диеты

Чтобы организм после двухнедельного ограничения не получил стресс от переедания запрещенными на момент диеты продуктами, выходить из нее нужно правильно.

• Следующие две недели на завтрак следует готовить только легкую пищу. Продолжайте пить несладкое кофе или чай. Введите в рацион гречневую кашу, тосты, йогурт или кефир (нежирные).
• На обед оставьте овощные салаты, рыбу или мясо (не сильно жирное), яйца отварные, овощное рагу, фрукты. Из напитков могут быть соки (например, апельсиновый) или травяные чаи.
• На ужин только легкая пища – мясо диетическое, салат овощной, вареные яйца.
• Не забывайте и о перекусах – твердый сыр, йогурт, молочное мороженое.
• Также помните о китайском правиле двух ладоней – в вашей тарелке должно быть пищи не больше того количества, что может поместиться в ваших сложенных лодочкой ладошек.
• Продолжайте пить достаточное количество жидкости.

Как видно, меню французской диеты на 14 дней подразумевает строгое ограничение в пище и исключение многих продуктов из рациона. Но результат того стоит, ведь в итоге вы сможете сбросить ненужные килограммы и изменить внешний вид к лучшему.

Только помните, что продолжительность диеты должна быть не более 14 дней, а повторять ее можно не чаще одного раза в год. Это связано с ее несбалансированностью в меню, поэтому для организма нужно время, чтобы восстановить и нормализировать свои ресурсы.

Будьте здоровы и красивы!

Ешьте, как французы, на каждый прием пищи и дайте волю своим вкусам

Чтобы есть, как французы, вы должны, во-первых, ценить время приема пищи, а во-вторых, планировать проводить много времени за обеденным столом. После обучения за границей во Франции я понял, что, хотя жизнь французов может быть такой же занятой, как и наша, они находят время, чтобы сесть и насладиться едой. Я также понял, что слух верен, французы действительно едят много хлеба и сыра. Трехразовое питание — завтрак, обед и ужин — часто включает хлеб и сыр.Может быть, поэтому французы редко перекусывают. Но по правде говоря, попробовав французскую кухню, вы не будете винить их — пакет чипсов стоит пропустить, чтобы сэкономить место для сладких блинчиков в любой день. Ниже я расскажу вам подробнее о каждом приеме пищи, и вы сможете начать есть, как французы.

Завтрак / Petit Déjeuner

Французский завтрак обычно сладкий, а не соленый и обычно состоит из хлеба и сладких намазок, таких как желе или Nutella, хотя иногда на хлеб можно намазывать легкие сыры.Как и американцы, французы любят чашку горячего кофе или чашку свежего апельсинового сока, но, в отличие от американцев, французы могут также есть горячий шоколад на завтрак.

Типичные виды хлеба на завтрак: багет, круассан, pain du chocolat (шоколад с начинкой из хлеба) или viennoiserie (различные виды слоеного теста)

Обед / Déjeuner

Сюзанна Гиббс

Сегодня обед для французов становится более быстрой едой, чем раньше.Раньше люди часто наслаждались двухчасовыми перерывами на обед с более чем одним блюдом и бокалом вина. Но, как и во всем остальном мире, обеденные перерывы стали короче, и все больше и больше людей будут брать бутерброд из булочной (пекарни), а не сидеть в кафе. Хотя обеденные перерывы становятся короче, в полдень кафе по-прежнему заполнены профессионалами своего дела.

На картинке выше изображен пирог с заварным кремом. Хотя пирог с заварным кремом в основном едят на завтрак американцы, пирог с заварным кремом — типичный элемент обеденного меню в кафе.Киш обычно включает яйца, сыры, различные виды овощей, а иногда и картофель, и все это обычно подается с небольшим салатом и хлебом.

Еще одно типичное блюдо на обед — это крок-мадам, о котором говорилось выше. Это блюдо включает кусок хлеба, посыпанный яйцом, сыром и ветчиной. Крок-месье — это то же самое, что и крок-мадам, за исключением яйца.

Ужин / ужин

Сюзанна Гиббс

Ужин — самый длинный обед для французов.Когда я учился за границей и жил в принимающей семье, были времена, когда мы оставались за обеденным столом по три часа. Отчасти потому, что мы ели от 5 до 7 блюд. Кроме того, французы не едят до 7:00 или 8:00, поэтому ужин может легко продлиться до 11:00 ночи.

Французские обеденные блюда могут включать: аперитив (алкогольный напиток перед едой), закуски (обычно суп, овощи или яйца), основное блюдо (мясо, макароны или блины), салат (который обычно подается отдельно от основной тарелки), сыр (который также подается отдельно), десерт и кофе.

Выше представлены пикантные блины, в состав которых входят яйцо, курица и сыр, но блины также могут быть сладкими и подаваться в качестве десерта.

Mia Fratto

Кроме того, во время еды подают хлеб. Французы используют кусок багета, чтобы впитать остатки сока на тарелке. Я думаю, что это обычай, который нам нужно привезти в США!

Десерт

Сюзанна Гиббс

Французы любят свои сладости, будь то сладкие блины, представленные выше, или коробка макарон из местной кондитерской.Pâtisserie — это магазин, в котором продают французскую выпечку и торты.

Сюзанна Гиббс

Выше представлена ​​коробка макарон из моей любимой кондитерской Ladurée. Макароны похожи на маленькое печенье со сливками внутри и могут иметь разные вкусы: от розового до кофейного и малинового.

Как видите, еда по-французски стоит каждого кусочка. Лично я, путешествуя по Франции, всегда больше всего восхищаюсь кухней.Вернувшись домой, я больше всего скучаю по бесконечному хлебу и сырам. Затем я начинаю считать свои дни, пока не вернусь и снова смогу по-настоящему есть, как французы.

Что Мирей ест в обычную неделю — француженки не толстеют

В ответ на многочисленные вопросы, которые я получаю о том, как я питаюсь в обычную неделю, несколько недель назад я решил вести собственный дневник питания. Вот он внизу. Что касается питья, то я весь день пью много воды, а также зеленый чай.

ПОНЕДЕЛЬНИК
Завтрак: Йогурт, половина грейпфрута, кусок тоста из цельной пшеницы с маслом и эспрессо
Обед: Овощи на пару и банка сардин, за которыми следует яблоко
Ужин: Жареное курица с картофелем и морковью и груша на десерт

ВТОРНИК
Завтрак: Гренки с маслом, яйцом, парой чернослива и эспрессо
Обед: Суп из кабачков с хлебом фокачча и кусочком сыра, за которым следует половина банана
Ужин: Лосось, лук-порей и морковь и бокал красного вина, затем рисовый пудинг на десерт

СРЕДА
Завтрак: Овсянка с черникой, ломтик тоста с маслом и эспрессо
Обед: Зелень с остатками курицы с вечера понедельника и киви
Ужин: Суши на вынос и сашими, с мороженым на десерт

ЧЕТВЕРГ
Завтрак: Йогурт, половина банана, ломтик тоста с маслом и эспрессо
Обед: Мисо-суп из вчерашнего ужина, остатки лосося с ужина вторника с сырым фенхелем и яблоко
Ужин: Утиная грудка à la Gasconne с жареными зимними овощами и бокалом красного вина, затем инжир

ПЯТНИЦА
Завтрак: Рикотта с небольшим количеством меда, ломтик тоста с маслом и эспрессо
Обед: Смешанный зеленый салат с прошутто и сыром манчего, за которым следует груша
Ужин (в итальянский ресторан): салат из свеклы с орехами, пичи с рагу из баранины и бокал красного вина; на десерт: 3 укуса кассаты

СУББОТА
Завтрак: Овсяная каша бабушки Луизы с тертым яблоком, клюквенным кексом и эспрессо
Обед: Утиная грудка (остатки четверга) на зеленом салате с заправкой и грейпфрутом
Ужин: Овощной суп с хлебом и кусочком сыра, затем компот из груши и яблок

ВОСКРЕСЕНЬЕ
Бранч (с друзьями): Небольшие порции нескольких вещей — фриттата, круассан, кекс, мюсли с ягодами и эспрессо
Ужин (снова с друзьями): устрицы, затем мы совместное ризотто с морепродуктами и телячья отбивная со шпинатом; на десерт: несколько кусочков тыквенного парфе и хлебного пудинга, плюс шоколадная пети-четверка.Я начал трапезу с бокала шампанского с пузырьками, а когда еда стала тяжелее, перешла к бокалу красного вина.

Общая схема, как вы можете видеть, состоит в том, что я ем три сбалансированных приема пищи в день с большим количеством овощей и фруктов, а всегда продуктов (и напитков), которые доставляют мне много удовольствия.

Французский подход к еде

• Facebook 179
• Pinterest 343
• Эл. Почта

Что касается еды, я думаю, что могу многому научиться у французов.И я говорю не только о французской кухне. Их подход к еде сильно отличается от нашего здесь, в Америке, и я впервые был заинтригован, когда прочитал «Ешьте больше, как французы» в книге Майкла Поллана « In Defense of Food ».

Cécile Delmas

А какой лучший способ узнать больше, чем услышать от самих французов? Итак, без лишних слов, ниже приводится гостевой пост «100 дней настоящей еды» одного из наших читателей, который вырос во Франции, но сейчас живет в Северной Каролине и ведет блоги на французском и английском языках на сайте http: // frenchyncarolina.blogspot.com/.

Французский подход к еде

Сесиль Дельмас

Я не претендую на то, что знаю, как ест каждый француз. Я могу только поделиться своим опытом с семьей. Я вырос во Франции, но с 13 лет у меня была возможность побывать в США, и сейчас я живу здесь.

Помню, когда я впервые приехал в США, я был шокирован, когда подошел обеденный перерыв, и дети в моей семье подошли к холодильнику и приготовили бутерброды и закуски.Они не ели вместе и не ели одно и то же. Некоторые даже не сели.

Мой следующий культурный шок случится через несколько лет, когда я проведу год в техасской средней школе. Не думаю, что продержался две недели в школьной столовой. Все блюда я называю фастфудом: картофель фри, гамбургеры, пицца, перец чили, тако. Газированные напитки были бесплатными, но они взимали плату за воду в бутылках.

На какой планете я приземлился? Я начал приносить свой обед, но иногда садился рядом с девушкой, чей обед был пинтой мороженого.Как отличается от моего воспитания!

Я вырос на том, что вы называете семейными обедами . У нас даже нет названия, потому что так едят 99% блюд. На самом деле, когда приходит время поесть во Франции, мы говорим: « стол!» , что означает «к столу». Ужины перед телевизором « plateau télé » были редкостью, даже угощением.

Французская сервировка стола для празднования дня рождения

Ужин — это семейное дело. Это когда вы общаетесь с другими и понимаете, что все делают.У нас есть время поговорить. И я думаю, что в этом большая разница. Мы не торопимся, . Большинство блюд длится час.

Мы едим одно блюдо за раз, общаемся между ними, убираем тарелки и переходим к следующему. Фактически, когда я изучал туризм во Франции, мне сказали запланировать один час на обед и два часа на изысканную (гастрономическую) еду.

И забудь свой день, если ты придешь на встречу моей семьи на Рождество. Сидим за столом четыре часа, не считая закусок.Мы наелись? Немного, но с начинкой редко, потому что мы едим небольшими порциями и не торопимся между блюдами.

Моя бабушка

Мои родители работали, но все же нашли время, чтобы сделать нам домашних с нуля обедов . Бутерброды предназначались для пикников. Большинство блюд состоит из трех-четырех блюд .

L’entrée , первое блюдо, представляет собой салат из овощей, суп, тарелку вяленого мяса, половину грейпфрута или дыню летом.Затем идет le plat Principal , обычно овощ или крахмал с мясным или рыбным гарниром, последнее не больше 3 унций. Если бы трапеза не начиналась с салата, у нас был бы салат, а затем сыр и / или десерт. Десерт для меня в детстве не был тортом.

Например, десерт представлял собой йогурт, яблочное пюре или другой молочный продукт, например, флан. Мне повезло, что моя мама была квалифицированным диетологом, поэтому я, вероятно, ел лучше, чем многие другие.

Но даже когда я ел в школе, картошка фри была только по пятницам и не единственный вариант.Во все блюда также подавали свежий хлеб из пекарни. Хлеб используется для мытья тарелок и еды с сыром, а также в качестве наполнителя.

Мы обычно едим чуть позже . Обычное время ужина было примерно с 7 до 20:30. Это почти единственный способ поставить на стол блюдо, приготовленное на медленном огне, каждую ночь. Это действительно означает, что мы немного перекусили, когда пришли домой из школы.

Блинное блюдо

Мы съели небольших полуфабрикатов . Конечно, были исключения, такие как Nutella, печенье или выпечка.Но подавляющее большинство блюд готовили из свежих овощей, и у нас не было микроволновой печи.

Многие люди фактически идут на фермерский рынок (задний борт) за своей продукцией. В большинстве городов есть хотя бы один рынок. Когда я был студентом, мне посчастливилось иметь один прямо под окном по субботам, так что я мог насытиться свежими продуктами, молочными продуктами и яйцами, не езжая в супермаркет.

В США, я думаю, фермерские рынки растут, но все еще не так распространены, как те, на которых я вырос.

Я не перенесла все свои французские привычки, но в нашем доме я готовлю еду, и да, мы обычно едим позже, может быть, иногда и слишком поздно, но моему мужу все еще нравится то, что я кладу на стол.

Нам потребовалось несколько лет, чтобы съесть большую часть еды за столом. Я могу с гордостью сказать, что теперь он ест французские сыры и оставляет синглы Kraft вне моего списка покупок.

Что касается меня, я учусь находить хороший фермерский рынок с задним откидным бортом и готовить в сезон. Это процесс самообразования, но он очень полезен, когда вы тратите время на приготовление еды и наслаждаетесь ароматной тарталеткой с сезонной тыквой и травами из вашего сада.

• Facebook 179
• Pinterest 343
• Электронная почта

Сообщения могут содержать партнерские ссылки. Если вы покупаете продукт по партнерской ссылке, ваша стоимость будет такой же, но 100 Days of Real Food автоматически получит небольшую комиссию. Ваша поддержка очень ценится и помогает нам распространять наше сообщение!

Что едят французы за день

05 сентября 2018 г.

Комментариев: 3072

Есть много загадок в том, что на самом деле едят французы.Как получается, что они, кажется, наслаждаются круассанами через день, но при этом остаются относительно стройными?

Хорошая новость в том, что скопировать французскую «диету» легко, где бы вы ни жили! Я родился и вырос в Париже, и хотя сейчас живу в Нью-Йорке, я сохранил свои французские привычки, так что вы определенно можете их реализовать.

Вот 4 золотых правила, которые помогут вам:

1. Как правило, никаких перекусов! Французы могут перекусить около 16-17 часов, но не весь день.
2. Однако не чувствуйте себя виноватым, если вы время от времени перекусываете или тратитесь на десерт. Во французском языке нет понятия «читерский день». Еда предназначена для наслаждения.
3. Нет «пить свои калории». Конечно, стоит насладиться случайным бокалом вина! Но ограничьте калорийность кофейными напитками и газировкой.
4. Ешьте все в умеренных количествах. Я знаю, что все мы слышали это раньше, но это действительно ключ к наслаждению жизнью, не беспокоясь о следующем приёме пищи.

Хотите увидеть, как это действительно возможно, не голодая, и насладиться едой? Вот типичная неделя, когда человек ест, как француз.

Просыпающееся солнышко, завтрак уже здесь!

1. Завтрак

В течение недели:

Завтрак в будние дни быстрый и простой, но вкусный! У французов обычно есть кусок поджаренного хлеба на закваске (во Франции у меня есть багет) с небольшим количеством масла и джемом Bonne Maman.

Да, масло и варенье! Это может показаться необычным, но я обещаю вам, это все изменит. Главное — не класть ни того, ни другого, а вместо этого едва укладывать хлеб слоем.

По выходным:

Завтрак по выходным практически не меняется. Что определенно меняется в выходные дни, так это то, что большинство французов едят немного позже и не торопятся, чтобы позавтракать.

Обычно они завтракают со своим супругом или семьей, а в течение недели практичность означает, что они иногда завтракают сами, прямо перед работой.

2. Обед

В течение недели:

То, что едят французы на обед, на самом деле похоже на то, что мы едим в США. Обычно у людей, работающих в офисах, есть простые салаты или бутерброды, самые популярные из которых — бутерброды с ветчиной и сыром! Большая разница в том, что люди обычно садятся как минимум на 45 минут, чтобы насладиться едой.

Я обнаружил, что выделение времени для еды позволяет мне чувствовать себя сытым, но при этом меньше есть, а настоящий перерыв на обед заставляет меня чувствовать себя отдохнувшим и готовым вернуться к работе.

По выходным:

Brunch — это еще не французское заведение. Хотя в некоторых ресторанах есть меню для поздних завтраков на выходных, это не является нормой, и большинство французов любят обедать дома. На обед в выходные вам подадут типичную французскую еду: закуска (основное блюдо) , обычно состоящее из мясных закусок или овощей, и основное блюдо (блюдо) , такое как паста, мясо или морепродукты с гарниром. Это простые французские блюда, но французам потребуется гораздо больше времени, чтобы насладиться ими, чем в течение недели.В завершение подавали сыр и десерт. Обед на выходных может занять 1-2 часа, особенно если пригласить нескольких членов семьи разделить его.

По воскресеньям во многих французских семьях до сих пор проводится официальный воскресный обед, во время которого трапеза может длиться большую часть дня! Эта традиция глубоко укоренилась в культуре страны, где многие люди раньше посещали воскресную мессу, а все магазины в этот день были закрыты, поэтому это идеальное время, чтобы встретиться с большой семьей.

На традиционный воскресный обед французы обычно едят обильную традиционную французскую еду (часто из своего домашнего региона), такую ​​как жареный цыпленок или телятина, жареный лосось, фаршированные помидоры, лазанья и т. Д.Эти пикантные блюда обычно сопровождаются сладкими угощениями в конце, такими как шоколадный мусс, мадлен или печенье с морской солью.

3. Полдник

В детстве:

Я хочу предварять этот раздел, обсуждая «le goter» — да, французы дали особое название полднику! Хотя это не является частью культуры питания взрослых, это довольно распространено для детей. Во Франции школа обычно заканчивается около 16:00, и большинство французских детей наслаждаются этим обедом с небольшим количеством печенья в сопровождении йогурта или фрукта.

В течение недели:

Как взрослые, большинство взрослых французов, как правило, пропускают «официальный» полдник. Однако иногда французы оставляют на столе несколько печенек, чтобы время от времени насладиться сладким угощением.

По выходным:

По выходным французы предпочитают полдник во французском стиле. Выбор бесконечен, но наиболее популярными вариантами будут несколько галет с морской солью или печенье Bonne Maman, или сладкое угощение из близлежащей пекарни, такое как шоколадный эклер или макарон.

4. Ужин

В течение недели:

Поскольку французы, работающие в офисах, обычно уходят с работы позже, чем в США (с 18:30 до 19:00 является нормой), они обычно придерживаются простых обедов в течение недели. Типичный ужин в будние дни во Франции может выглядеть как небольшая закуска, такая как тертая морковь, редис, мясные закуски или тапенад из оливок, простое основное блюдо (жареный цыпленок, стейк или лосось, подается с картофелем, пастой или зеленой фасолью) йогурт с кусочком фруктов и печеньем или кусочком шоколада.

Зимой французские женщины нередко едят только суп. Многие французы также не используют закуску и едят только основное блюдо со сладким угощением.

По выходным:

Это время, когда большинство французов любят выходить куда-нибудь поесть! Во Франции поход в ресторан по-прежнему считается особым удовольствием, и большинство людей, как правило, сохраняют это удовольствие на выходных, когда у них больше всего времени, чтобы насладиться впечатлениями.

Как и в США, французы обычно едят вне дома в пятницу и субботу вечером — на самом деле нередко можно увидеть, как рестораны закрываются в воскресенье вечером, поскольку большинство людей предпочитают есть дома и готовиться к предстоящей неделе.

Это похоже на ваш способ питания? Что вам нравится во французском стиле питания?

Дайте мне знать в комментариях ниже!
Ноэми

—
Гостевое редактирование и вклад Джеймса Фэйрброзера.

Готовы ли вы испытать настоящую французскую кухню?

Зарегистрируйтесь ниже, чтобы получить скидку 10% на первый заказ французских угощений, действительный на всем сайте.

---

100 Ответов

Оставить комментарий

8 советов по французской диете, чтобы правильно питаться и похудеть

Вот все, что вы всегда хотели знать о французской диете.Я перечислил лучшие французские советы по диете, чтобы питаться, как француженка, и худеть, где бы вы ни находились. Из этого поста вы сможете лучше понять, что настоящие француженки едят за день и каков типичный ежедневный рацион француженки.

Действительно забавно видеть, как американцы, кажется, очарованы французской диетой; Существует не одна книга с французской точки зрения, призванная помочь американцам похудеть; есть пригоршни. Самыми известными, безусловно, являются французских женщин не толстеют или Французская диета: почему француженки не толстеют .В этом посте я просто хотел поделиться с вами своим личным мнением о французской диете и советами по французской диете, которые позволяют мне быть здоровым и худым без диет и физических упражнений.

8 французских диетических советов, чтобы есть как французы и похудеть

1. Исключите все обработанные продукты

Один из самых важных французских советов по диете, чтобы быть здоровым (и похудеть) — исключить все обработанные продукты. Обработанные продукты — это любые продукты, которые были каким-либо образом изменены во время приготовления.Не все обработанные пищевые продукты вредны для здоровья, но некоторые обработанные пищевые продукты могут содержать большое количество соли, сахара и жира. Примеры распространенных обработанных пищевых продуктов, которых следует избегать, включают хлопья для завтрака, хлеб, закуски (чипсы), блюда в микроволновой печи или готовые блюда, торты, печенье и, наконец, напитки, такие как безалкогольные напитки.

Обычно такие ингредиенты, как соль, сахар и жир, добавляют в обработанные пищевые продукты, чтобы сделать их вкус более привлекательным и заменить более дорогие ингредиенты. Таким образом, покупка обработанных пищевых продуктов может привести к тому, что люди будут есть больше, чем рекомендовано, сахара, соли и жира.Поскольку они могут не знать, сколько было добавлено в еду, которую они покупают и едят.

Если вы не знаете, как отличить нездоровую пищу с высоким содержанием обработанных продуктов, я рекомендую всегда читать этикетку о питании. В самом деле, этикетки с питанием могут помочь вам в выборе продуктов и следить за жиром, солью, сахаром, консервантами и добавками. Кроме того, было доказано, что потребители, читающие этикетки на пищевых продуктах, остаются худее, чем те, кто этого не делает. Действительно, исследование Университета Сантьяго-де-Компостела показало, что женщины-потребители, обращающиеся к этикеткам продуктов питания, весят почти на 4 килограмма меньше (около 9 фунтов).

2. Делайте упор на цельную пищу

Вместо того, чтобы есть обработанные пищевые продукты, французы ценят традиционную готовую, цельную и настоящую пищу от местного фермера. И я думаю, что настоящий секрет французской диеты в том, что французы все еще едят цельные продукты. Это означает, что французы склонны избегать таких продуктов, как обезжиренный сыр, обезжиренный йогурт, мороженое без сахара или шоколад без сахара. Почему? Потому что вы будете чувствовать себя более сытым, если съедите цельную пищу, и, вероятно, съедите меньше. Французские женщины тоже не испытывают чувства вины, когда дело касается еды.Они никогда не считают калории, жирность и углеводы постоянно, поэтому никогда не останутся неудовлетворенными.

Легче есть медленно, когда еда действительно вкусная. Таким образом, французская диета избегает обработанных продуктов в пользу всего свежего и настоящего. Завтрак небольшой: хлеб с маслом или джемом, хлопья или йогурт с фруктами и кофе. Обед и ужин включают небольшие порции мяса, овощей и крахмала, а в завершение — кусок сыра или кофе. Продукты, которые являются основным продуктом французской диеты, включают жирный сыр и йогурт, масло, хлеб, свежие фрукты и овощи, небольшие порции мяса, вино и темный шоколад.

3. Делайте покупки на местных продуктовых рынках

Обычно во Франции, где бы вы ни жили, рядом с вашим домом всегда есть еженедельный рынок под открытым небом. Когда я жил в Париже в 17-м округе, я покупал рыбу в местном рыбном магазине, мясо в местном мясном магазине, а все фрукты и овощи прямо у фермеров на органическом рынке Батиньоль (который происходит каждую субботу. ). Я неукоснительно хожу на рынки местных фермеров раз в неделю. На самом деле, мне нравится спрашивать фермеров, какие ингредиенты самые лучшие, что нового и как лучше всего готовить их продукты.Если вы живете в Соединенных Штатах, я порекомендую делать покупки на Whole Foods Market, чтобы купить лучшие свежие и органические продукты.

Таким образом, каждое блюдо свежеиспечено из продуктов местного фермера, которые я купил накануне. Чтобы делать продукты по-французски, нужно потрудиться, так как вам нужно ходить в разные места, чтобы купить мясо, рыбу, хлеб, фрукты и овощи. Однако я искренне верю, что в этом вся разница.

4. Думайте о качестве, а не о количестве

Большинство французов знают цену качественной еде и готовы платить больше за качество.По крайней мере, французы предпочитают качество количеству, когда позволяет их бюджет. Для французов это способ предотвратить болезни и оставаться здоровым, поскольку качественная еда означает удовольствие в краткосрочной перспективе и здоровье в долгосрочной перспективе. Французы всегда требуют высокого качества от каждого из своих ингредиентов: например, они предпочитают квадрат прекрасного темного шоколада массивной миске посредственного мороженого. Философию французской диеты можно резюмировать известной цитатой Гиппократа:

«Пусть еда будет вашим лекарством, а лекарства — вашей пищей».

Я думаю, что французы любят свою еду, но не так, как ее любят американцы. В Америке удовольствие от еды означает чрезмерное потребление, тогда как во Франции это означает смаковать лучшие продукты и ароматы. Каждое блюдо свежеиспечено из продуктов местного фермера, купленных накануне, и действительно усиливает каждый вкус. Возможно, именно поэтому французская диета никогда не оставит вас неудовлетворенным: меньше количества, больше качества.

5. Готовьте каждый прием пищи

Ежедневно вашему организму требуется большое количество питательных веществ.Действительно, для хорошего здоровья необходимы шесть основных питательных веществ: углеводы, белки, жиры, витамины, минералы и, наконец, вода. Ваше тело найдет все эти питательные вещества в свежих и необработанных продуктах. Вот почему во французской диете важно начинать готовить со свежих цельных продуктов.

См. Также

Я вырос во Франции, и в моей семье мы всегда готовили каждую еду. В детстве я сохранил эту здоровую привычку. Типичный ужин в будние дни в моем доме — это овощной суп (лук-порей, чеснок, лук, картофель, лук-шалот) с небольшим количеством салата, оливковым маслом и провансальскими травами, цельнозерновой хлеб или свежие овощи, приготовленные с оливковым маслом и зеленью. .Обычно я делаю рыбу раз в неделю, когда покупаю ее свежей на рынке. И я ем мясо максимум два раза в неделю, большую часть времени — органическое куриное филе свободного выгула с Whole Foods Market. Десерт — это любые сезонные фрукты (этой зимой: яблоко, каки, ​​клементины) или домашнее печенье, пирожные и булочки.

6. Ешьте разнообразные продукты

Поскольку французская диета ориентирована на местные и сезонные продукты, она включает в себя широкий спектр ингредиентов. Французы предпочитают делать покупки на небольших рынках и в специализированных магазинах, чем в продуктовых магазинах, у них гораздо больший выбор.Вместо того, чтобы выбирать между легким и жирным чеддером, они выбирают между сотнями ремесленных сыров в fromagerie. Широкий выбор ингредиентов означает, что еда восхитительна и содержит множество питательных веществ. И как я уже говорил ранее, вашему организму нужно огромное количество различных питательных веществ. Поэтому, если вы покупаете еду на месте и меняете свой рацион в зависимости от сезона, вы должны есть достаточно разнообразных продуктов, чтобы покрыть все питательные вещества, в которых нуждается ваше тело.

7. Ешьте все в умеренных количествах

Французская диета — это не «диета», и слово «диета» — неправильное употребление.Здоровое питание во Франции происходит от умеренности, поскольку запрещенных продуктов нет, только на излишества смотрят свысока. Напротив, французская диета является частью французского образа жизни: приготовление пищи и совместное использование еды — одно из основных удовольствий французской культуры.

Французская диета — это просто здравый смысл. Все дело в том, чтобы есть меньшие порции, не перекусывать и избегать обработанных пищевых продуктов. И, просто следуя этим принципам, французы уравновешивают эти богатые, высококачественные десерты и умеренное количество вина.Так что забудьте о низкожирных, низкоуглеводных, невкусных и низкокалорийных продуктах; Французская диета полна вкуса и приносит большое удовлетворение.

8. Оставайтесь стройными, просто живя повседневной жизнью

Это не миф. Вместо того чтобы выполнять программы упражнений с высокой интенсивностью и частотой, которые часто являются неустойчивыми и приводят к неудачам, французские женщины остаются худыми, просто питаясь здоровой пищей и ведя свою повседневную жизнь. Действительно, французские женщины регулярно передвигаются, используя лестницы, велосипеды и общественный транспорт.И это особенно актуально в Париже, поскольку большинство парижанок ходят пешком или на велосипеде туда, куда им нужно. Француженки ходят, потому что им это нравится, а не потому, что им нужно делать , чтобы оставаться в форме.

Американское исследование показало, что люди, которые тренировались для похудения, тратят на них примерно на 40% меньше времени, чем те, кто тренировался не только для похудения, но и по причинам. Так что займитесь спортом, который вам нравится, будь то ходьба, теннис, танцы или езда на велосипеде, вместо того, чтобы работать в тренажерном зале!

Я парижанка, вот что француженки на самом деле едят за день

Я парижанка и вот что француженки едят за день.Из этого поста вы узнаете, что именно француженки едят на завтрак, обед и ужин. Плюс 10 правил, которым нужно следовать, чтобы есть как француженка, где бы вы ни жили. Кроме того, чтобы помочь вам составить план питания, я составил список покупок французских продуктов. Это практически все товары, которые я привык покупать в супермаркете во Франции, и вы можете делать покупки в Whole Foods Market на Amazon. Это поможет вам лучше понять, что француженки обычно делают в супермаркете.

Но сначала вот 10 способов есть, как француженка, где бы вы ни жили.Чтобы узнать больше, вы можете прочитать мою предыдущую статью о 8 советах по диете, чтобы есть как французы и худеть.

1. Исключите все обработанные пищевые продукты, содержащие такие ингредиенты, как соль, сахар и жир, чтобы сделать их вкус более привлекательным. Если вы не знаете, как отличить нездоровую пищу с высоким содержанием обработанных ингредиентов, всегда читайте этикетку о пищевой ценности.
2. Посещайте местные фермерские рынки хотя бы раз в неделю, чтобы купить свежие фрукты, овощи, мясо и / или рыбу.
3. Готовьте каждый прием пищи (или столько, сколько сможете) и старайтесь не брать еду на вынос.
4. Избегайте перекусов между приемами пищи.
5. Избегайте всех безалкогольных напитков (даже диетических), обработанных фруктовых соков и ограничьте потребление алкоголя максимум двумя бокалами вина в неделю.
6. Если вы жаждете сахара, просто испечь печенье или шоколадный торт. Таким образом, вы можете контролировать количество жира и сахара, которое вы добавляете в свой продукт, а также качество ингредиентов, выбирая темный шоколад с содержанием какао не менее 70%.
7. Избегайте обработанного хлеба (например, с добавлением сахара).Вместо этого сходите в местную пекарню или испеките свой хлеб (только с пшеницей, оливковым маслом, водой и пекарскими дрожжами).
8. Избегайте всех диетических продуктов, таких как обезжиренный сыр, обезжиренный йогурт, мороженое без сахара или шоколад без сахара. Вместо этого отдавайте предпочтение цельной простой пище, так как вы почувствуете большее насыщение и будете меньше есть.
9. Помните, что здоровье — это вопрос баланса. Если француженки съедают сладкую закуску в течение дня, они автоматически съедают что-нибудь более легкое в следующий раз.
10. Время от времени есть маленькие удовольствия. Шахты — это круассанов и pains au chocolat , которые я покупаю в своей местной пекарне каждое воскресное утро. Или мое виноватое удовольствие — французские madeleines , которые я покупаю в супермаркете 😉

Включите JavaScript для просмотра контента

Я парижанка, вот что француженки на самом деле едят за день

Завтрак

Завтрак — это основной продукт для француженок, мы никогда не выходим из дома, не перекусив и не выпив.Во Франции мы не едим соленое по утрам, за исключением, может быть, выходных. Французы обычно предпочитают сладкую и сладкую пищу в начале своего дня.

Во-первых, всегда начинайте свой день со стакана воды (не слишком холодной и не слишком теплой) со свежим лимонным соком. Он не только способствует увлажнению, но и лимонный сок является хорошим источником витамина С, он поддерживает потерю веса, улучшает качество кожи, помогает пищеварению, освежает дыхание и помогает предотвратить образование камней в почках. Наверное, это лучший способ начать свой день!

Тогда выпейте чашку кофе или чая, как вам удобнее.Француженки обычно предпочитают кофе по утрам, но лично мне нравится чередовать чай и кофе через день. Если вы больше любите кофе, француженки используют френч-пресс или чайник Moka, который сваривает чашку кофе премиум-класса всего за 5 минут, просто добавляя молотый кофе и горячую воду. Моя любимая французская пресса — это Bodum Chambord, а еще у меня есть горшок Bialetti Express Moka. Они очень просты в использовании и очень легко чистятся. Француженки всегда пьют черный кофе без молока и без сахара.Если вы больше любите чай, француженки любят французский чайный бренд Mariage Frères. Мой любимый — Mariage Freres Marco Polo (один из бестселлеров бренда).

На завтрак француженки не едят каждый день круассанов и болей с шоколадом . Эту выпечку в основном едят по особым случаям и по выходным, поскольку французы считают ее жирной и сладкой. Вместо этого французский завтрак состоит из свежего хлеба с (соленым) маслом, джемом, йогуртом и свежими сезонными фруктами (в идеале с местного фермерского рынка).

Если вы больше соленый, можете вместо этого съесть ломтики индейки, органические яйца или даже сыр с цельнозерновым хлебом. Французы никогда не едят обработанный хлеб, который обычно полон сахара и консервантов. Вместо этого они предпочитают пойти в свою местную пекарню, чтобы купить кустарный хлеб или испечь свой хлеб.

Если вы хотите похудеть, избегайте на завтрак всех обработанных пищевых продуктов, таких как пирожные, печенье и хлопья для завтрака. Эти продукты просто полны сахара и рафинированных углеводов.Если начинать день с хлопьев для завтрака с высоким содержанием сахара, уровень сахара и инсулина в крови резко возрастет. Через несколько часов уровень сахара в крови может упасть, и ваше тело будет жаждать еще одной высокоуглеводной еды или перекуса, что может создать порочный круг переедания. Помните, что чрезмерное потребление сахара также может увеличить риск диабета 2 типа, сердечных заболеваний и рака.

Обед

Знаете ли вы, что средний обед французов длится от часа до полутора? Французы обычно прекращают то, что делают, и находят время, чтобы поесть с семьей, друзьями или коллегами.И даже в будни в офисе! Обед — это настоящая традиция во Франции, и для французов просто невообразимо съесть сэндвич на обед перед их компьютерами.

См. Также

Во Франции обед обычно состоит из трех блюд с разумными порциями: закуска, основного блюда и десерта. В качестве закуски обычно используется салат из crudités (сырые овощи) с оливковым маслом, бальзамическим уксусом и некоторыми травами. Основное блюдо часто готовят из вареных овощей с порцией рыбы или мяса.Десерт — это обычно свежие фрукты или простой йогурт. Наконец, французы любят заканчивать свой обед эспрессо (без молока и сахара).

Ужин

Для французов ужин — самая легкая еда дня. Зимой домашний суп может быть как закуском, так и основным. И французы обычно едят его с большим куском хлеба и сыром. Обычно по выходным я готовлю большую порцию супа, чтобы хватило на неделю. Мой любимый суп — овощной суп из лука-порея, чеснока, лука, картофеля, лука-шалота, моркови с небольшим количеством салата, оливкового масла и прованских трав.Летом французы обычно едят свежий салат или вареные овощи. Десерт — это обычно свежие фрукты, йогурт или кусок сыра с хлебом. Французы обычно заканчивают свой обед кусочком темного шоколада (минимум 70% какао) с французским тизаном.

Включите JavaScript для просмотра содержимого

Что вы думаете о том, как едят француженки? Собираетесь ли вы перейти на французскую диету? Пожалуйста, оставьте Ваш комментарий ниже.

Политика раскрытия информации : некоторые ссылки в этом посте являются партнерскими ссылками, то есть без дополнительных затрат для вас я буду получать комиссию, если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку.Пожалуйста, прочтите мое раскрытие здесь для получения дополнительной информации.

Леонсе Ченаль

Bonjour! Я Леонс, я француз и парижский эмигрант, живущий в центре Амстердама (раньше я жил в 4-м округе Парижа, на острове Иль-Сен-Луи). Я создал Leonce Chenal еще в 2018 году, когда жил в Лондоне и слишком скучал по родной стране. Поскольку я искренне верю, что вам не обязательно быть французом или жить во Франции, чтобы испытать французское искусство жизни, Leonce Chenal — французский цифровой журнал, который поможет вам жить своей французской жизнью, где бы вы ни находились.Наслаждайтесь <3

Французская диета

«Французский план отказа от диеты: 10 простых шагов, чтобы оставаться худым на всю жизнь» написан доктором Уиллом Клоуэром, отмеченным наградами автором и доктором наук в области нейробиологии.

Он обещает, что, следуя рекомендациям в этой версии французской диеты, вы похудеете, по-настоящему наслаждаясь едой, употребляя «настоящую» пищу, а не обработанную пищу, которая является таким важным компонентом диет американцев.

Клоуэр говорит, что французы не едят обработанные продукты, не избегают углеводов и жиров и не принимают пищевые добавки.Они наслаждаются вином на обед и ужин, а также едят неспешно. Он утверждает, что эти привычки приводят к снижению уровня ожирения по сравнению с американцами.

Основы французской диеты

В этом французском плане диеты вы можете есть все, что вам нравится, при условии, что это то, что он называет «настоящей» пищей — необработанная пища, встречающаяся в природе. Сыр, масло, хлеб, шоколад и вино разрешены в умеренных количествах. Вы научитесь есть меньшие порции и увеличите время приема пищи, если будете есть медленнее.

Эта французская диета состоит из двух фаз:

• Этап 1: быстрая потеря веса
  На этом этапе вы не меняете количество съедаемой пищи, а учитесь создавать более сбалансированные блюда. Продукты с высоким гликемическим индексом не разрешены.
• Фаза 2: Контроль веса
  После достижения целевого веса вы можете увеличить разнообразие продуктов, которые вы едите, а также можете включать продукты с высоким гликемическим индексом.

Эта французская диета также включает более пятидесяти простых рецептов для гурманов, включая такие продукты, как блинчики с бананом и орехами, французский луковый суп, тушеная курица с апельсином, сливочный соус «Альфредо» и различные десерты.Хотя образцы меню не представлены, Клоуэр предлагает общие предложения по завтраку, обеду и ужину, а также идеи, как поесть в ресторанах или когда время ограничено.

Рекомендуемые продукты

Цельнозерновой хлеб, макаронные изделия, рис, овсянка, яйца, йогурт, масло, сыр, рыба, курица, нежирная свинина, фрукты, овощи, фасоль, темный шоколад, оливковое масло, красное вино.

Пример французского диетического плана питания

Завтрак Йогурт со свежими фруктами Кофе

Обед Французский луковый суп Свежий хлеб Кусок сыра

Ужин Лосось на гриле Запеченный молодой красный картофель с розмарином Зеленая фасоль с чесноком и лимоном 1 стакан красного вина

Десерт Шоколадный торт практически без муки

Рекомендации по упражнениям

По словам Клоуэра, вам не нужно заниматься структурированными упражнениями, чтобы похудеть, и меньше значит больше, когда дело касается упражнений.В своей французской диете он побуждает читателей подражать образу жизни французов, которые проводят много времени, гуляя повсюду.

Затраты и расходы

«Французский план отказа от диеты: 10 простых шагов, чтобы оставаться худым на всю жизнь» продается по цене 13,95 доллара.

Плюсы

• Люди, сидящие на диете, могут наслаждаться любимыми блюдами.
• Французская диета не требует подсчета калорий.
• Обучает людей, сидящих на диете, о контроле порций
• Может помочь при диабете и повышенном холестерине.
• Позволяет добавлять вино и другие угощения в умеренных количествах.
• Включает рецепты.

Минусы

• Новое исследование показывает, что при нынешних темпах роста французы к 2020 году могут стать такими же тучными, как и американцы.
• Для того, чтобы результаты стали очевидными, может потребоваться некоторое время.
• Эта французская диета не поощряет физические упражнения.
• Потребуется больше времени на покупки и приготовление еды.
• Не включает подробный план питания.

Выводы

Рекомендации, изложенные в этой версии французской диеты, включают твердые и здравые советы, согласно которым людям, сидящим на диете, рекомендуется есть свежие, необработанные продукты, потреблять меньшие порции и увеличивать свою повседневную активность.