» Зимняя диета: Классная зимняя диета: подробное меню на 7 дней

Зимняя диета: Классная зимняя диета: подробное меню на 7 дней

Зимняя диета: Классная зимняя диета: подробное меню на 7 дней

Содержание

Классная зимняя диета: подробное меню на 7 дней

Готовить фигуру к лету лучше зимой. Узнай, как сбросить лишние килограммы на специальной зимней диете без строгих ограничений в еде.

Источник: unsplash.com

Зимой хочется меньше двигаться и больше есть. Кроме того, организм тратит больше энергии, а значит, сидеть на какой-нибудь фруктовой диете не получится. Тем более, что овощи и фрукты в это время в основном привозные: витаминов мало, а цена высокая. И все же решение есть — зимняя диета. Основная ее идея – не урезать количество порций, а  отказаться от жирных, копченых и жареных продуктов.

5 правил диеты

Источник: unsplash. com

1. Не голодай

Зимний период и без того стрессовый. А строгие запреты в еде лишь усугубляют ситуацию и замедляют метаболизм. В таком режиме организм будет запасаться жиром с удвоенной силой.

2. Ешь чаще

Чтобы помочь организму избавиться от задачи «запатись», нужно убедить его, что еда всегда доступна. Употребляй пищу дробно и часто — 5-6 раз в день. Это позволит избежать чувства голода, которое предательски толкает на переедание.

3. Не жди быстрых результатов

Зимой обменные процессы работают медленно. Даже если ты будешь делать все правильно, быстро похудеть не получится. Помни, что медленный темп, как правило, приводит к более устойчивому результату. 

4. Не исключай из рациона белок

 Один из способов борьбы с зимними килограммами – ускорение процессов в организме. Выбирай продукты с высоким содержанием белка: бобовые (горох), семена (тыквенные семечки). К ускорителям относятся и продукты, богатые железом: орехи (миндаль, кешью, грецкий), грейпфрут, ананас, мясо, печень.

5. Умеренная физическая нагрузка

Не забывай о прогулках, пробежках, доступных зимних видах спорта (коньки, лыжи и даже санки подойдут).

Не пропустите

  • Не пропустите

    Как правильно выбрать рыбу, мясо и овощи зимой?

Преимущества диеты

Источник: unsplash.com

Даже незначительные изменения и временные ограничения в еде при правильном подходе могут принести положительные результаты.

  • Ускорить обменные процессы.
  • Справиться с сонливостью, вялостью, депрессией. 
  • Нормализовать работу пищеварительной системы (шансы на проблемы со стулом уменьшаются).
  • Улучшить состояние кожи, волос и ногтей. За счет сбалансированного питания в организм поступают все необходимые для них витамины, микроэлементы и минеральные вещества.
  • Немного сэкономить. Каких-то особых излишеств диета не предполагает. Все продукты, из которых состоит меню, стоят недорого и есть почти в каждом доме. 

Не пропустите

  • Не пропустите

    Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: какая диета поможет выздороветь без лекарств

Противопоказания

Источник: unsplash.com

  • Послеоперационный период реабилитации;
  • период обострения хронических заболеваний;
  • заболевания ЖКТ, почек, печени, сердечно-сосудистой системы;
  • беременность;
  • лактация;
  • инфекционные заболевания.

Меню на 7 дней

Источник: unsplash.com

Главное преимущество такой диеты — меню помогает поддерживать баланс витаминов, микроэлементов в организме, что положительно сказывается на здоровье в целом. А чтобы рацион во время диеты не вызывал у тебя вопросов, мы подготовили для тебя подробное меню на 7 дней. 

1. Понедельник

  • Завтрак. Каша из овсяных хлопьев на воде с курагой, кусочек ржаного хлеба, черный чай с ложечкой меда.
  • Перекус. 2 яблока, долька темного шоколада.
  • Обед. Грибной суп-пюре, 150 г винегрета, 200 мл тыквенного сока.
  • Перекус. 150 г помело.
  • Ужин. 200 г салата (морковь, яблоко, орехи), тыквенное пюре, питьевой йогурт без сахара.

2. Вторник

  • Завтрак. Омлет с овощами, кусочек хлеба с отрубями со сливочным маслом, 200 мл свежевыжатого апельсинового сока.
  • Перекус. Творожок (нежирный) с фруктами.
  • Обед. 200 г тушеной капусты с говядиной, капустный салат, чай с лимонной долькой.
  • Перекус.  Йогурт без наполнителя, одно овсяное печенье (желательно домашнее).
  • Ужин. Отварной рис с грибами, компот.

3. Среда

  • Завтрак. 2 вареных куриных яйца, бутерброд с ржаным хлебом и ломтиком твердого сыра, 200 мл кефира.
  • Перекус. Горстка миндаля, салат из моркови и яблока, заправленный нежирным йогуртом.
  • Обед. Уха с креветками, одна отварная свекла, гранатовый сок.
  • Перекус. Салат из морской капусты.
  • Ужин. Морковная запеканка, 1 вареное яйцо, имбирно-медовый чай.

4. Четверг

  • Завтрак. 200 нежирного творога с кусочками любых фруктов, кофе и кусочек горького шоколада.
  • Перекус. 20 г сыра, одно яблоко или одну грушу.
  • Обед. Тушеная фасоль с курицей, кусочек цельнозернового хлеба.
  • Перекус. Сельдереевый или спаржевый сок (200 мл).
  • Ужин. Теплый салат из курицы и шампиньонов, заправленный сметаной, тыквенный пудинг, апельсиновый сок.

5. Пятница

  • Завтрак. Овсяная или манная каша (50г сухого веса), одно вареное яйцо, кусочек цельнозернового хлеба, травяной чай с ложкой меда.
  • Перекус. Нежирный кисломолочный напиток (150-200 мл).
  • Обед. Запеченный картофель с рыбой, хлебец, салат из любых овощей.
  • Перекус. Средняя хурма.
  • Ужин. Отварные креветки, овощное рагу, фруктовый сок.

6. Суббота

  • Завтрак. Овсяные оладьи, 200 мл кефира с изюмом.
  • Перекус. Хлебец, ломтик сыра.
  • Обед. Салат с чечевицей, помидорами ( по желанию добавить зелень и тертый пармезан), вареный коричневый рис, стакан теплой воды.
  • Перекус. Молоко с молотыми тыквенными семечками.
  • Ужин. 200 г отварной рыбы с кусочком ржаного хлеба, долька свежего ананаса, травяной чай без сахара (можно добавить имбирь).

7. Воскресенье

  • Завтрак. Манка с курагой, хлебец с кучоками авокадо, 150 мл цельного молока.
  • Перекус. Один персик или нектарин.
  • Обед. Овощи на пару, гречка с тушеной грудкой в сметанном соусе, грейпфрутовый сок.
  • Перекус. Бананово-ягодный коктейль.
  • Ужин. Оладьи из овощей, 3-4 вареные дольки картофеля и 100-150 г тушеной индейки, горсть тыквенных семечек.

Автор

Алия Нургалеева

Автор Lisa.ru

Какое впечатление произвела на вас эта статья?

Рекомендуем

Раненый медведь с Диксона больше не сможет ходить

Скончался экс-продюсер певицы МакSим

Новый роман? Леонардо Ди Каприо и Джиджи Хадид часто вместе проводят время

Настю Каменских заподозрили в беременности (фото)

Дело о «верблюжьей лапке»: почему общество запрещает женщинам носить обтягивающие брюки

Умер режиссер Жан-Люк Годар

Нет, не слипнется: 5 необычных блюд с медом

Король Карл III и королева-консорт Камилла впервые сели на трон (фото)

«Вижу тебя мамой»: Елена Блиновская вспомнила, как помогла забеременеть известной певице

Реклама на lisa. ru

Эффективная зимняя диета — Bonduelle

Этот сайт использует файлы cookie. Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Рационы для лета и зимы не значительно, но все-таки должны отличаться друг от друга.

Нам нужна энергия!

Зимой нам требуется больше энергии, поэтому выбор падает на блюда с большей калорийностью.

 

 

На заметку: что нужно есть, а чего лучше избегать?

  • бобовые, непросеянная мука, постное мясо, печень – во всех этих продуктах содержатся витамины Е и В и железо, эти компоненты позволяют нам работать продуктивнее и не переутомляться
  • очень важно контролировать количество приемов пищи. Есть нужно как минимум 4 раза в день. Если кушать через каждые 3 часа, то организму легче поддерживать нормальную температуру
  • питательный завтрак поможет оставаться здоровыми и убережет от простуд. Наш организм сжигает жиры до обеда гораздо быстрее, чем вечером, и полезные вещества усваиваются лучше тоже днем
  • фрукты и овощи: сладкий перец, брюссельская и спаржевая капуста, листья сельдерея, помидоры, салат, грейпфруты, киви, лимоны, апельсины, в которых содержаться витамины А, С и Е, стимулируют нервную систему  помогают использовать ту энергию, которую мы получаем с пищей. Эти продукты нужно добавлять к каждому приему пищи
  • говядина, рыба, дичь, молочные продукты, зерно, ростки, фасоль, орехи. Эти продукты богаты витаминами группы В, они берегут нас от депрессий и повышают иммунитет.
  • чечевица, бобовые, мясо и различные каши обеспечивают необходимое количество железа в организме, то есть риск заболеть анемией уменьшается, а иммунитет повышается
  • каши, хлебные изделия из непросеянной муки или муки грубого помола – питают организм и насыщают его энергией, половина которой зимой обеспечивается углеводами
  • спаржевая капуста, дичь, зелёный горошек, кукуруза обеспечивают организм таким элементом, как хром, который притупляет острое желание сладкого
  • соя, бобовые, семена кунжута, льняное семя, продукты из муки грубого помола, дичь, рыба, яйца, спаржевая капуста, семена тыквы и орехи содержат магний, который улучшает обмен веществ
  • в молочных продуктах и молоке, бобовых, гречке, рыбе с косточками, содержится кальций, а он помогает организму насытиться быстрее
  • избавьтесь от лишнего сахара, избыток которого ведет к ожирению: ограничьте потребление  пирожных и белого хлеба

 

Как есть и не толстеть …

Главное правило диеты – сбалансированность. Это и станет источником энергии и поддержит иммунитет, также помешает образованию лишнего веса.

Наш организм сам способен подсказать, в чем он сейчас нуждается для повышения иммунитета и предотвращения инфекционных заболеваний.

Меню

На завтрак:
творог с зеленым луком, 2 кусочка хлеба, салат из помидоров, вареное яйцо, чай (с малиновым соком)
На второй завтрак:
можно съесть 2 булочки (только из муки грубого помола) и ветчину из индейки, апельсиновый сок (из свежих фруктов)
На обед:
куриная грудка, приготовленная на пару, картофель в мундире, брокколи, минеральная вода с соком
На полдник:
фруктовый салат из яблок, бананов, киви и апельсинов
На ужин:
булочка из муки грубого помола, вареная фасоль, макрель, выпейте чай с лимоном

“Лодочки” — витаминная закуска

Прекрасно подходит как для угощения “внезапных” гостей, так и для легкого завтрака на всю семью.

2 порции(-ий)

до 15 мин

средний

Тарталетки «Снежинки»

Отличная закуска для праздничного стола!

6 порции(-ий)

более 45 мин

средний

Борщ с беконом

Представляем Вашему вниманию его величество красный борщ!

5 порции(-ий)

15-30 мин

средний

Салат-коктейль из моркови, яблок и сельдерея

Легкий салатик идеально подойдет для романтического ужина!

5 порции(-ий)

30-45 мин

средний

Зимняя диета

Рационы для лета и зимы не значительно, но все-таки должны отличаться друг от друга.

Нам нужна энергия!

Зимой нам требуется больше энергии, поэтому выбор падает на блюда с большей калорийностью.

 

 

На заметку: что нужно есть, а чего лучше избегать?

  • бобовые, непросеянная мука, постное мясо, печень – во всех этих продуктах содержатся витамины Е и В и железо, эти компоненты позволяют нам работать продуктивнее и не переутомляться
  • очень важно контролировать количество приемов пищи. Есть нужно как минимум 4 раза в день. Если кушать через каждые 3 часа, то организму легче поддерживать нормальную температуру
  • питательный завтрак поможет оставаться здоровыми и убережет от простуд. Наш организм сжигает жиры до обеда гораздо быстрее, чем вечером, и полезные вещества усваиваются лучше тоже днем
  • фрукты и овощи: сладкий перец, брюссельская и спаржевая капуста, листья сельдерея, помидоры, салат, грейпфруты, киви, лимоны, апельсины, в которых содержаться витамины А, С и Е, стимулируют нервную систему  помогают использовать ту энергию, которую мы получаем с пищей. Эти продукты нужно добавлять к каждому приему пищи
  • говядина, рыба, дичь, молочные продукты, зерно, ростки, фасоль, орехи. Эти продукты богаты витаминами группы В, они берегут нас от депрессий и повышают иммунитет.
  • чечевица, бобовые, мясо и различные каши обеспечивают необходимое количество железа в организме, то есть риск заболеть анемией уменьшается, а иммунитет повышается
  • каши, хлебные изделия из непросеянной муки или муки грубого помола – питают организм и насыщают его энергией, половина которой зимой обеспечивается углеводами
  • спаржевая капуста, дичь, зелёный горошек, кукуруза обеспечивают организм таким элементом, как хром, который притупляет острое желание сладкого
  • соя, бобовые, семена кунжута, льняное семя, продукты из муки грубого помола, дичь, рыба, яйца, спаржевая капуста, семена тыквы и орехи содержат магний, который улучшает обмен веществ
  • в молочных продуктах и молоке, бобовых, гречке, рыбе с косточками, содержится кальций, а он помогает организму насытиться быстрее
  • избавьтесь от лишнего сахара, избыток которого ведет к ожирению: ограничьте потребление  пирожных и белого хлеба

 

Как есть и не толстеть …

Главное правило диеты – сбалансированность. Это и станет источником энергии и поддержит иммунитет, также помешает образованию лишнего веса.

Наш организм сам способен подсказать, в чем он сейчас нуждается для повышения иммунитета и предотвращения инфекционных заболеваний.

Меню

На завтрак:
творог с зеленым луком, 2 кусочка хлеба, салат из помидоров, вареное яйцо, чай (с малиновым соком)
На второй завтрак:
можно съесть 2 булочки (только из муки грубого помола) и ветчину из индейки, апельсиновый сок (из свежих фруктов)
На обед:
куриная грудка, приготовленная на пару, картофель в мундире, брокколи, минеральная вода с соком
На полдник:
фруктовый салат из яблок, бананов, киви и апельсинов
На ужин:
булочка из муки грубого помола, вареная фасоль, макрель, выпейте чай с лимоном

Ecommerce Modal Title

Ecommerce Modal Description

5 лучших диет для зимы

В преддверии новогодних праздников очень хочется стать стройнее, надеть модное платье на размер или даже парочку меньше, чтобы оно подчеркнуло все достоинства идеальной фигуры.

Но избавиться от лишнего веса, когда на улице минусовая температура, гораздо сложнее, чем в теплое время года — чтобы комфортно чувствовать себя в стужу, мы употребляем в пищу больше калорий.

Но отчаиваться не стоит, ведь диетологи разработали специальные «зимние» диеты. Они помогут и вес скорректировать, и провести процесс похудения без ущерба для самочувствия. Passion.ru выбрал самые интересные из них.

Суповая диета

Суповая диета, относящаяся к одной из быстрых систем сжигания жира, бьет рекорды по популярности. Ее уникальность — в неограниченном употреблении капустного супа, единственного блюда диеты.

Для холодной российской зимы суповая диета является находкой, ведь ее преимущества перед другими диетами очевидны: отсутствие ограничений по объему употребляемой пищи, а значит, и снижение чувства голода, сочетание теплого и жидкого, которое согреет в любые морозы.

Помимо избавления от лишних килограммов, за неделю это примерно 5-8 кг, суповая диета нормализует деятельность пищеварительной системы.

Рецепт супа для похудения

Вам потребуется:
Капуста — 1 кочан,
Лук репчатый — 6 шт.,
Помидоры — 2-3 шт.,
Зеленый перец — 2 шт.,
Зелень сельдерея — 1 пучок.

Как готовить: Перед приготовлением овощи необходимо вымыть, нарезать, сварить, а после закипания добавить перец, имбирь и лавровый лист. Для лучшего усвоения овощей заправлять суп рекомендуется капелькой оливкового масла.

Первые два дня диеты рацион питания составляет лишь овощной суп. На третий день его дополняют зеленые овощи, за исключением горошка и бобовых. Четвертый день символизирует введение в меню любых овощей и фруктов, кроме картофеля и бананов. Пятый день добавит в рацион стакан нежирного молока. В шестой разрешено употребление вареной говядины с салатом из свежих овощей. Завершает диету седьмой день с введением в рацион вареного бурого риса с овощами и стакана грейпфрутового сока.

Во время суповой диеты необходимо пить больше жидкости — негазированной минеральной воды, морсов без сахара, овощных соков.

Успех диеты зависит и от полного отказа от хлеба, сдобы, алкогольных и газированных напитков.

Противопоказания суповой диеты: индивидуальная непереносимость продуктов. Кроме того, эта диета не рекомендована тем, кто в основном употребляет белковую пищу.

Финская диета

В холодной Финляндии климатические условия вынуждают людей чаще есть калорийную пищу. Чтобы ожирение не стало национальной проблемой, местные диетологи разработали диету, которой дали незамысловатое название «Финская».

Диета достаточно демократична, так как наряду с основным блюдом — овощным супом-пюре — она позволяет разнообразить рацион обезжиренными молочными продуктами, нежирным мясом и рыбой, морепродуктами, гречневой, перловой и овсяной кашами. Во время финской диеты обязательно употребление не менее 2 литров жидкости в день. Приветствуются негазированная минеральная вода и зеленый чай.

Категорически запрещены мучные и кондитерские изделия, макароны, хлеб, рис, копчености и консервированные продукты.

Продолжительность финской диеты — как минимум 2 недели. При желании придерживаться ее можно и дольше, благодаря достаточно сбалансированному количеству продуктов, необходимых для нормальной деятельности организма.

Рецепт овощного супа-пюре финской диеты

Вам потребуется:
Лук репчатый — 500 г,
Морковь — 250 г,
Корень сельдерея — 300 г,
Петрушка — 250 г,
Белокочанная капуста — 250 г,
Лук-порей — 200 г,
Цветная капуста — 200 г,
Чеснок — 1 долька,
Томатный сок — 1 стакан,
Базилик,
Черный перец.

Как готовить: Тщательно промойте овощи и зелень, нарежьте мелкими кусочками, уложите в кастрюлю, залейте водой и варите на умеренном огне до готовности. После того как овощи сварятся, при помощи блендера взбейте их в пюре, добавив стакан томатного сока и специи по вкусу. Полученную ароматную овощную массу необходимо вторично сварить в течение 8-10 минут. Финский суп для похудения следует употреблять в пищу 3-4 раза в день.

А чтобы рацион во время диеты не вызывал вопросов, предлагаем вам примерное меню во время финской диеты.

Завтрак: 250 г овощного супа-пюре, 150 г овсяной каши с нежирным молоком, 1 стакан фруктового сока.

Второй завтрак: 250 г овощного супа-пюре, свежие фрукты.

Обед: 250 г овощного супа-пюре, 100 г отварного куриного филе, овощной салат, приготовленный из свежей измельченной моркови или зеленых овощей, 1 стакан фруктового или ягодного сока.

Ужин: 200 г овощного супа-пюре, 100 г жаркого из нежирной говядины или телятины, 100 г гречневой каши на воде, свежий фруктовый салат, заправленный натуральным нежирным йогуртом.

За полчаса до сна необходимо выпить стакан нежирного теплого молока.

Противопоказания финской диеты: индивидуальная непереносимость ингредиентов финского супа для похудения.

Морковная диета

Этот яркий овощ способен не только избавить от лишнего веса, но и заметно улучшить состояние организма в целом. Морковь — это кладезь полезных веществ. Она содержит витамины группы В (В1, В2, В12), витамины A, D, Е, К, аскорбиновую и пантотеновую кислоты, эфирные масла, полезные углеводы (до 9,5%) и ничтожно малое количество жира (0,2%). Морковь богата клетчаткой и йодом — верными помощниками в борьбе с лишним весом.

Регулярное употребление моркови поможет не только обрести стройность, но и омолодит. Знакомый всем с детства овощ предупреждает старение организма: благодаря особенности ферментов печени, морковь приобретает свойства натурального антиоксиданта и улучшает процессы метаболизма.

Однако чтобы ощутить результат морковной диеты в полной мере, необходимо учитывать ряд ее особенностей:

  • чем меньший слой кожицы будет снят с моркови, тем больше в ней сохранится витаминов;

  • из-за большого количества грубой клетчатки не рекомендуется есть морковь целиком. Гораздо эффективнее готовить из нее салаты или сок;

  • воздержитесь от тепловой обработки моркови, так как при этом она теряет много полезных свойств;

  • для получения видимого результата ежедневно необходимо употреблять не менее 1 стакана морковного сока.

Четыре дня для похудения

В течение трех дней морковной диеты необходимо употреблять в пищу лишь салат из 2-3 морковок, 1 фрукта на выбор (за исключением калорийных бананов), одной чайной ложки меда и капельки лимонного сока.

Четвертый день диеты расширяет рацион питания. Разрешается добавить к обеду 200 г печеного картофеля и один кусочек ржаного хлеба.

Пятый день предполагает собой возврат к привычному образу питания. Однако диетологи не рекомендуют употреблять жирную, жареную и калорийную пищу, а советуют отдать предпочтение салатам из моркови, тушеным или вареным на пару овощам и нежирной отварной рыбе.

Во время морковной диеты обязательно употребление большого объема зеленого чая без сахара, обладающего способностью выводить токсины.

Наградой за соблюдение четырехдневной морковной диеты станут исчезнувшие 2-3 килограмма. А бонусом — улучшение самочувствия, так как наряду с похудением организм пополнится стратегическим запасом витаминов.

Противопоказания к морковной диете: обострение язвенной болезни и энтерит.

Тыквенная диета

Вторая оранжевая диета, основанная на употреблении тыквы, поможет за 12 дней избавиться от 6-8 кг лишнего веса.

Помимо этого отличного результата можно значительно улучшить состояние своего здоровья, ведь тыква — рекордсмен по содержанию витаминов. Природа щедро наградила яркий овощ витамином А — его в тыкве в пять раз больше, чем в моркови. Богата тыква витаминами Е, С, РР, группы В, железом, кальцием, магнием, цинком и медью.

Эффективность тыквенной диеты будет максимальной, если исключить из рациона сахар, свести к минимуму употребление соли, пить в большом количестве минеральную негазированную воду и зеленый чай, а также не есть после 18.00. Калорийность дневного рациона должна составлять не более 1000 — 1200 кКал.

Меню тыквенной диеты

— 1-й день
Завтрак: 200 г салата из тыквы и 200 г тыквенной каши на воде.
Обед: 250-300 г тыквенного супа на овощном бульоне.
Ужин: 250 г тушеной на воде тыквы.

— 2-й день
Завтрак: 200 г салата из тыквы и 200 г тыквенной каши на воде.
Обед: 250-300 г тыквенного супа, 2 тыквенные отбивные.
Ужин: свежие или запеченные яблоки.

— 3-й день
Завтрак: 200 г салата из тыквы и 200 г тыквенной каши на воде.
Обед: 250-300 г тыквенного супа с овощами.
Ужин: 250 г тыквенного салата с 1 грейпфрутом.

— 4-й день
Завтрак: 200 г салата из тыквы и 200 г тыквенной каши на воде.
Обед: 250-300 г тыквенного супа с овощами, один запеченный перец.
Ужин: 300 г рагу из тыквы.

Если в промежутках между приемами пищи вас преследует чувство голода, разрешаются перекусы любыми свежими фруктами за исключением бананов.

Противопоказания к тыквенной диете: болезни желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы.

Грейпфрутовая диета

Этот яркий цитрус способен помочь избавиться от лишнего веса, повысить тонус организма, придать бодрость, зарядить хорошим настроением и оптимизмом. Уникальность грейпфрута как помощника в похудении заключается в цитрусовом флавоноиде нарингине, заставляющем печень активно сжигать жир.

В зимнее время года недостатка в грейпфрутах нет, поэтому диета доступна как для российских субтропиков, так и суровых сибирских условий.

Грейпфрут является природным антиоксидантом, содержит большое количество витаминов C, B, D, Р, A, нормализует деятельность пищеварительной системы, способствует улучшению деятельности печени.

Успешность грейпфрутовой диеты — в изменении культуры питания: уменьшении потребляемой в сутки еды до 800 кКал, полного отказа от сахара, соли, острых соусов и специй (за исключением красного перца).

Меню грейпфрутовой диеты

— 1-й день
Завтрак: половина грейпфрута или свежевыжатый грейпфрутовый сок, 50 г нежирной ветчины, зеленый чай.
Обед: половина грейпфрута, овощной салат, заправленный лимонным соком (овощи, не содержащие много крахмала и зелень), зеленый чай.
Ужин: половина грейпфрута, 150 г отварного нежирного мяса, 200 г зеленого салата с лимонным соком, зеленый чай.

— 2-й день
Завтрак: половина грейпфрута или грейпфрутовый сок, 2 вареных яйца, зеленый чай.
Обед: половина грейпфрута, 50 г нежирного сыра.
Ужин: половина грейпфрута, 200 г тушеной на воде рыбы, 200 г салата из зеленых овощей с лимонно-оливковой заправкой, кусочек черного хлеба.

— 3-й день
Завтрак: половина грейпфрута, 2 ст. ложки овсяной каши на воде, 2-3 орешка (за исключением арахиса) с добавлением 4 ст. ложек обезжиренного йогурта.
Обед: половина грейпфрута, чашка овощного супа или прозрачного бульона с двумя сухариками.
Ужин: половина грейпфрута, 200 г вареной курицы, 2 запеченных помидора, зеленый чай.

— 4-й день
Завтрак: половина грейпфрута, вареное яйцо, стакан томатного сока, чай с лимоном.
Обед: половина грейпфрута, 200 г салата из моркови и зеленых овощей (огурец, салатные листья, брокколи, перец, сельдерей) с лимонно-оливковой заправкой, кусочек черного хлеба.
Ужин: половина грейпфрута, 300 г тушеных овощей (за исключением картофеля и кукурузы), зеленый чай.

— 5-й день
Завтрак: 250 г фруктового салата (грейпфрут, апельсин, яблоко), зеленый чай.
Обед: половина грейпфрута, печеная большая картофелина, 200 г салата из капусты.
Ужин: половина грейпфрута, 200 г говяжьего стейка, запеченный помидор или томатный сок.

Меню шестого и седьмого дней диеты может дублировать любой из наиболее понравившихся дней.

Чтобы не стать жертвой навязчивого чувства голода, между основными приемами пищи разрешается съесть яблоко или выпить стакан нежирного кефира. Один раз в день можно побаловать себя чайной ложкой меда с зеленым чаем.

Противопоказания к грейпфрутовой диете: гастрит, язва желудка. Женщинам в постменопаузальном возрасте необходима консультация с врачом-маммологом, так как регулярное употребление в этот период грейпфрута провоцирует развитие рака груди.

А какие зимние диеты знаете вы?

Читайте также:
Чайная диета: худеем на травах
Не ем после шести: как сдержать слово?
Калории: 5 скрытых угроз для худеющих
Худей и умней: как не поглупеть на диете?
Как преодолеть диетическое плато?

Диета недели: «зимняя»

Ты ведь тоже замечала, что похудеть в холодное время года практически невозможно? Организм постоянно требует пищи, и отказать ему в этом нет никакой возможности. Хорошая новость — винить себя в несдержанности не стоит, все дело в стрессе, который испытывает наш организм от недостатка витаминов и солнечного света. И еще одна хорошая новость: с этим можно и нужно бороться. Правильно питаться зимой, чтобы не набрать лишний вес, поможет диета с простым названием — «зимняя».

Юлия Грачева

Теги:

Здоровье

Похудение

Диеты

Женское здоровье

витамины

Fotobank / Getty Images

Что это?

Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Желание организма запасаться питательными веществами на зиму совершенно естественно. Иначе как ему пережить самый, пожалуй, стрессовый период в году? В холодную погоду нам сложнее поддерживать тепловой баланс, а короткий световой день замедляет обмен веществ. Все это ведет к тому, что потребность в питательной пище возрастает, а это, как правило, ведет к формированию жировой прослойки и увеличению общей массы тела. Прибавь к этому всевозможные зимние праздники и веселые вечеринки с друзьями — и вот уже твое тело далеко от желаемых форм. Не говоря уже о том, что наша активность в холодные месяцы резко снижается: немного найдется сильных волей людей, которые способны выйти в мороз на пробежку или лишний раз прогуляться в парке. Норвежские диетологи — а уж они-то точно многое могут рассказать про непогоду в целом и зиму в частности — пришли к выводу, что в последний месяц осени физическая активность человека идет на спад, а калорийность потребляемой пищи резко повышается. Бороться с этим довольно сложно, но, впрочем, нет ничего невозможного. Да, зимой в большинстве своем сложно найти по-настоящему свежие овощи и фрукты, но отчаиваться не стоит.

Главное — насытить организм всеми необходимыми элементами и не давать ему чувствовать голод в течение всего дня. Только делается это не за счет увеличения размеров порций, а путем разделения дневного рациона на 5-6 приемов пищи. Поскольку энергозатраты организма в зимние месяцы увеличиваются, предпочтение нужно отдавать продуктам, богатым белками, сложными углеводами и жирами. Белки насыщают организм питательными веществами и принимают непосредственное участие в метаболических процессах. Углеводы помогают организму справится с отсутствием солнечного света, участвуя в выработке серотонина. Распространенная ошибка заключается в том, что многие предпочитают обращаться к простым углеводам, активно налегая на сладкое и мучное. Серотонин при этом вырабатывается, спорить не будем, но и жировая прослойка растет крайне быстро. Поэтому мы этим путем не пойдем, а выберем для себя сложные углеводы, которые не нанесут фигуре никакого вреда. Наконец, жиры так же необходимы нам зимой, как и все вышеперечисленное. Только вот жиры жирам рознь — это нужно понимать. Нам нужны те, которые содержатся в оливковом и растительном маслах, а также в орехах и семечках. И, конечно, не забывай, что питание должно быть сбалансированным, то есть включать в себя все эти необходимые элементы.

Не стоит ждать от зимней диеты быстрого результата. Такой тип питания поможет насытить организм всем необходимым без создания лишней жировой прослойки. А параллельно ты будешь постепенно терять лишние килограммы без стресса и вреда для здоровья. Впрочем, можно встретить обещания потерять до 3 кг за неделю, однако всегда нужно помнить про индивидуальные особенности своего организма. В любом случае, эта диета поможет привести рацион в порядок, укрепить иммунитет и побороть авитаминоз и зимнюю депрессию.

Принципы зимней диеты

Как уже было сказано, зимой мы особенно нуждаемся в питательных веществах, поэтому основной принцип диеты состоит в сбалансированном питании. Есть нужно 5-6 раз в день небольшими порциями, чтобы поддерживать организм в сытом состоянии. В ежедневный рацион обязательно должны быть включены горячие блюда. Последний прием пищи должен быть не позднее чем за 3 — 3,5 часа до сна. Основу рациона должны составлять следующие продукты:

  • Богатые белком — например, мясо курицы, индейки, рыба и прочие морепродукты, грибы, бобовые (фасоль, горох, чечевица, бобы), молочные продукты, гречневая крупа, спаржа, яйца и др.
  • Богатые углеводами и клетчаткой — например, картофель, зерновой хлеб и хлеб из муки грубого помола, зелень и овощи, фрукты, овсяная крупа, макароны из твердых сортов пшеницы, сухофрукты (чернослив, курага, изюм, инжир, финики).
  • Растительные масла (подсолнечное, оливковое и др.), семечки, орехи.
  • Фруктовые и овощные соки, травяной чай и всевозможные компоты и морсы.
  • В блюда при желании можно добавлять различные специи, а вот соусы старайся исключать из рациона.

Необходимо сократить употребление простых углеводов (сладкого и мучного), кофе, алкоголя и сладких газированных напитков, а также жирного мяса.

Пример меню

Завтрак: вареное яйцо или 100 г вареного мяса на выбор, овсяная или пшенная каша, кусочек хлеба со сливочным маслом, чай с медом.

Второй завтрак: кусочек сыра, один фрукт (на выбор).

Обед: суп или щи, 100 гр варенного или запеченного мяса, 150 гр гречки.

Полдник: стакан теплого молока или стакан простокваши.

Ужин: запеканка из моркови, яблочно-морковный салат, сухофрукты с орехами, чай с медом.

Второй ужин: стакан ряженки или кефира.

Обращаем твое внимание на то, что это всего лишь примерное меню, которое легко можно разнообразить продуктами из приведенного выше списка.

Будь осторожна

Поскольку зимняя диета отлично сбалансирована и не относиться к разряду сложных и вредных для организма монодиет, она может быть рекомендована всем. Но все-таки не стоит забывать об индивидуальной непереносимости входящих в состав рациона продуктов. В этом случае рекомендуем посоветоваться с врачом. Кроме того, при наличии хронических заболеваний кишечника или желудка в период обострения зимняя диета противопоказана.

как легко похудеть в холодное время года, правила и меню

Мы составили список диет, благодаря которым можно быстро прийти в форму — без стресса и изнуряющих голодовок!

Александра Борисова

Бьюти-редактор

Теги:

Похудение

Как похудеть навсегда

Кетодиета

Как убрать живот

Как похудеть за месяц

Мы призываем тебя не изматывать организм сложными монодиетами, которые вредят ЖКТ и на самом деле только выводят воду из организма. В холодное время правила похудения заметно разнятся с летним периодом! Сейчас организму нужно больше энергии и питательных веществ. К тому же самые доступные источники клетчатки — овощи и фрукты — стоят дорого. Мы собрали топ-5 лучших диет для холодного времени года. Бери на заметку, что есть на диете осенью и зимой!

А ты хочешь похудеть?

Финская диета

В Финляндии тоже очень суровый климат! Этот режим питания был специально придуман местными диетологами, чтобы люди не чувствовали себя голодными, могли долго находиться на морозе и при этом хорошо себя чувствовать.В основе финской диеты лежат супы — овощные и не слишком жирные, при желании на бульоне или с кусками мяса. Есть суп нужно 4-5 раз в день, дополняя свой рацион крупами, кисломолочными продуктами, сезонными овощами и фруктами. Главное — избегать высококалорийных продуктов с большим содержанием углеводов и жиров.

Минимальный период соблюдения финской зимней диеты — 2 недели. За это время, судя по отзывам, можно избавиться от 3–5 кг.

Капустная диета

Капуста — самый дешевый зимний овощ. К тому же она содержит много клетчатки и отлично влияет на работу желудочно-кишечного тракта.

Зимой всем рекомендуется делать капустные салаты вместо более углеводных гарниров. Но пусть тебя не пугает и полноценная капустная диета. Экстремальные варианты, когда нужно есть только ее, мы пропускаем из-за их опасности для организма. Вот меню более щадящей капустной диеты для зимнего периода:

  • на завтрак ешь сложные углеводы (каши, хлеб, гранолу), молочные продукты, а также фрукты, ягоды и орехи;

  • в обеденное время отдавай предпочтение яйцам и мясу — с обязательным овощным гарниром;

  • а вот от полноценного ужина откажись в пользу блюд из капусты: капустные щи, тушеная капуста, брокколи на пару или же салат из белокочанной капусты.

За 14 дней соблюдения капустной диеты можно сбросить до 5 килограммов. А главное — наладить процесс пищеварения и сделать живот более плоским!

Льняная диета

Этот вариант диеты особенно рекомендуется тем, кто в новогодние праздники злоупотреблял жирной едой, сладостями и алкогольными напитками. В первую очередь льняное семя благотворно влияет на желудок и кишечник — похудение здесь идет бонусом, не стоит ожидать сильного снижения веса.

Соблюдать льняную диету очень просто. Во время завтрака тебе нужно выпивать кефир с заранее замоченными в нем льняными семенами. Потом ешь привычные продукты, но не забывай, что лучше придерживаться правил здорового питания — так процесс похудения и восстановления ЖКТ пойдет быстрее.

Льняная диета рассчитана на месяц и требует потребления разных дозировок этого суперфуда:

  • в первую неделю принимай смесь из 15 граммов семян и 100 мл кефира;
  • во вторую неделю увеличь дозировку до 30 г льна и 150 мл кефира;
  • третью и четвертую неделю принимай 45 г льна и 150 мл кефира в день.

Кетодиета

Когда, как не в зимнее время года, делать упор на диету, в требования к которой не вписываются ягоды и фрукты? Кетодиета подразумевает кардинальное увеличение употребления полезных жиров в рационе и почти экстремальное уменьшение углеводной части. В облегченной версии кетодиеты, которую мы и рекомендуем тебе для начала попробовать, углеводы должны составлять всего 10–15% от основной массы полезных нутрициентов в рационе. Белкам уделяется 30–35%, а всё остальное — 50–60% — приходится на жиры.

Жирные сорта мяса, яйца, рыба, авокадо, оливки, масло, сыр составляют основу рациона на кетодиете и позволяет избегать чувства голода. На гарнир выбирай свежие сезонные овощи и зелень, да побольше. Но не забывай считать съеденные углеводы!

На кетодиете теряется до килограмма в неделю. Но важно помнить, что организму потребуется время для перестройки на новый режим работы — в этом материале мы подробно рассказывали о состоянии кетоза и том, как он влияет на организм.

Интервальное голодание

Мы, конечно, против экстремальных голодовок, но систему 16:8 очень уважаем. При грамотном построении рациона можно позволять себе и вкусные десерты, и запрещенку из точек быстрого питания. Конечно, не на регулярной основе, но, согласись, это не может не привлекать, если честно осознать, что держать более стандартные диеты тебе не по силам.

Напоминаем основное правило интервального голодания. В разрешенные часы ты ешь всё, что только пожелаешь, но без фанатизма: в 8 часов можно вместить 2–3 полноценных приема пищи. Затем 16 часов не ешь ничего, зато много пьешь — воды и чая. Кофе тоже разрешен, но без молока и других добавок.

В первое время в часы голодания допускаются легкие перекусы йогуртом, кефиром, свежими овощами и фруктами. Но на самом деле держать 16 часов голода не так уж и сложно, ты быстро в этом убедишься.

Почему начало года — лучшее время попробовать интервальное голодание

За неделю интервального голодания можно потерять до 2 килограммов. Ну а дальше — больше: некоторые счастливчики худели и на 20–30 кг!

Фото: Getty Images, Shutterstock

Зимняя диета для похудения: эффективные меню, отзывы

Готовить фигуру к лету лучше зимой! Узнайте, как за 3 месяца сбросить 10 лишних кг на зимней диете без противопоказаний и строгого ограничения меню! Получите 8 вариантов рациона и комплекс упражнений для живота!

СодержаниеСвернуть

  • Суть и правила
  • Преимущества
  • Противопоказания
  • Принципы питания в зимний период
  • Запрещенные продукты
  • Меню
  • На неделю
  • На 12 дней (экстренная)
  • На 2 недели
  • На 3 месяца
  • Варианты диеты
  • Мясная
  • Рыбная
  • Вегетарианская
  • Кефирная (эффективная)
  • Эффективные упражнения для похудения живота
  • Выход из диеты
  • Отзывы и результаты похудевших

Автор: Кристина Лобановская, врач, практикующий диетолог

Статья обновлена:

Зимой сама природа заставляет нас впадать в анабиоз и вести полусонный образ жизни. Многие люди не хотят делать лишние движения и с неохотой вылезают из-под одеяла. Такая инертность подкрепляется невоздержанностью в пище, которой многие пытаются компенсировать отсутствие тепла и недостаток солнечного света. В результате неумолимые стрелки весов движутся вверх со скоростью падения самооценки. Если этот сюжет про вас, то наверняка вам придется по духу зимняя диета. Она составлена таким образом, что без особого голодания вы перезимуете и сможете сохранить форму или даже сбросить несколько лишних килограммов.

Увеличение массы тела во время зимних морозов заложено генетически. Организму требуется много сил на борьбу с холодами, поэтому он всячески стремится сделать себе запасы. В результате организм требует горячих каш, жирных супов и мяса, а потом услужливо откладывает из всего этого балласт на боках, животе и бедрах. Все процессы метаболизма замедляются, поэтому, даже не меняя особенно своего рациона, человек поправляется. С приходом весны все эти наеденные и бережливо сохраненные килограммы становятся заметными. Начинается новый этап — борьба с ожирением. Когда организм вынужден метаться: то накапливать жир, то экстренно от него избавляться, это не самым благоприятным образом сказывается на его состоянии. Гораздо проще сохранить свою форму в зимние месяцы и с наступлением тепла легко переодеться в легкие наряды.

Суть и правила

  1. Продукты подобраны таким образом, чтобы восполнить недостаток витаминов и необходимых веществ в организме.
  2. Похудение длится несколько месяцев, поэтому не рассчитывайте на быстрый результат.
  3. Самовнушение — один из аспектов успешного похудения. Нужно убедить себя и свое тело, что никакой опасности для здоровья наступление холодов не принесет. Одевайтесь теплее и тогда организм вам поверит!
  4. Предусмотрено 6-ти разовое питание и этому режиму нужно следовать неукоснительно.
  5. Голодание находится под абсолютным запретом, а основу рациона составляет белковая пища.

Если правильно выполнять все рекомендации этой программы, то вы не только попрощаетесь с лишними килограммами, но и укрепите иммунитет, улучшите самочувствие. При этом, худея, будете чувствовать себя достаточно бодро и активно. Вы избавитесь от ощущения апатии, бесконечной усталости и сонливости, которые нередко становятся жизненным фоном для всего периода с ноября по март.

Похудение должно сопровождаться физической активностью. Но при этом не стоит нагружать организм чрезмерными нагрузками. Пробежка, лыжи, домашний фитнес — все это активизирует обменные процессы и дарит бодрость. Также рекомендуются регулярные прогулки на свежем воздухе, но не в сильный мороз — не стоит отдаваться во власть холода.

Преимущества

  1. Улучшается обмен веществ.
  2. Налаживается физическая активность благодаря питанию продуктами с высоким содержанием витаминов группы В и Е.
  3. Снижается вероятность возникновения простудных и вирусных заболеваний.
  4. Благодаря обилию витаминов А и С увеличивается устойчивость ко многим другим болезням.
  5. Вероятность развития осенне-зимней депрессии, апатии и агрессии минимизируется.
  6. Налаживается пищеварение, уменьшаются проблемы в работе ЖКТ.
  7. Нормализуется уровень глюкозы и холестерина в крови.
  8. Диета бюджетная — питаться можно стандартным набором продуктов, которые обычно есть во всех магазинах и стоят недорого.
  9. Кожа, волосы и ногти во время этой программы похудения не страдают, поскольку получают все необходимые для своего здоровья вещества.
  10. Предусмотрены разные варианты меню по желанию худеющего.

Противопоказания

Поскольку этот режим питания относится к разряду сбалансированных, особых противопоказаний для соблюдения нет. Однако не рекомендуется его придерживаться при обострении хронических заболеваний. Соблюдать диету могут даже беременные и кормящие мамы при условии незначительного увеличения калорийности блюд (после согласования со специалистом и предварительно выполненных анализов).

Принципы питания в зимний период

  1. Есть нужно небольшими порциями, но часто. Желательно в одно и то же время.
  2. Следить за питьевым режимом — выпивать ежедневно не менее 1,5 литров различных жидкостей: воды, соков, компотов, морсов. Разрешен также чай.
  3. Углеводы из рациона не исключаются — они поддерживают иммунитет и позволяют чувствовать себя в течение дня более бодро. Однако придется отказаться от некоторых продуктов с быстрыми углеводами.
  4. Очень важно, чтобы в рационе были горячие блюда.
  5. Меню должно быть разнообразным — не стоит забывать об одних продуктах и налегать на другие.
  6. Полностью отказываться от жиров не рекомендуют. Вместо животных лучше отдавать предпочтение растительным жирам.
  7. Необходимо регулярно есть свежие фрукты. Плоды, даже в зимнее время богаты витаминами и необходимой клетчаткой.

Запрещенные продукты

  • Кофе и горячий шоколад – они возбуждают аппетит и приводят к увеличению веса.
  • Выпечка, торты и кондитерские изделия, при этом от хлеба отказываться не нужно, но делайте выбор в пользу цельнозерновых хлебных изделий.
  • Алкоголь, сладкая газировка, консервированные соки.
  • Жирная свинина — ее лучше заменить диетическими сортами мяса. В частности, курицей, индейкой, говядиной и кроликом.

Меню

Особой строгости в составлении рациона нет, чем и привлекает этот режим питания. Вы можете самостоятельно составлять меню, вдохновляясь нижеприведенным. Многое зависит от продолжительности похудения. Чем дольше вы планируете следовать правилам диеты, тем более разнообразным и продуманным должно быть ваше питание. В противном случае из-за недостатка питательных элементов и витаминов иммунитет снизится и результат от похудения продержится совсем недолго.

На неделю

ЗавтракЛанчОбедПолдникУжин
Понедельникяйцо, ломтик хлеба, творог с зеленью, капустный салат с морковью, чай1/2 хурмы, стакан гранатового сокакуриный бульон, рис, порция индейки на пару1/2 хурмы, гранатовый соктушеная фасоль, горошек в томатном соусе и коричневый рис
Вторниктворог, фруктовый чай1/2 гранатабульон из брокколи, овощное рагу с грибами, кусок курицы1/2 гранатавареная фасоль и макароны в томатном соусе
Средатворожная запеканка с сухофруктамифруктовый салат с яблоком, киви и хурмойсуп из брокколи и шпината, три вареных картофелины, кусок курицыдомашний йогурт с замороженными ягодами или зимними фруктамирис с овощами и кусок запеченного лосося
Четвергдва тоста с балыком и вареное яйцохурмафаршированная рыба, рис на пару и овощигранатрыбный суп без картофеля
Пятницазапеченное яблоко с сухофруктамиассорти из зимних фруктовлегкий овощной суп с курицей, салатхурмарыбная запеканка с овощами и рисом
Субботазлаки с молоком и сухофруктамилюбой зимний фруктсуп, нежирное мясо с овощным гарниромхурмазапеченные в духовке овощи и кусок мяса
Воскресеньеомлет с овощами, кофефрукты из духовки с орешкамиовощное рагу и нежирное мясофруктовое желерисовая запеканка и липовый чай

Если очень голодно, перед сном разрешается выпить стакан горячего чая с медом или кефир. Рассчитанную на одну неделю диету рекомендуют соблюдать в течение 7 дней каждый зимний месяц.

На 12 дней (экстренная)

Такую диету выбирают те, кто хочет быстро избавиться от 7-8 килограммов. Поводом для такого экстрима нередко служит предпраздничный ажиотаж: дамы, во что бы то ни стало, хотят привести себя в порядок в предновогодние дни. Надо отдать должное, добиваются неплохих результатов и действительно сбрасывают вес. Но как долго сохраняется результат — тайна, покрытая мраком.

Вариант зимней диеты на 12 дней подразумевает чередование монопитания.

  1. Первые три дня пьем только кефир. В любых количествах, но не более чем на 800 ккал в сутки.
  2. Следующая трехдневка посвящена куриному мясу. Его можно употреблять в отварном, пропаренном или запеченном виде. Тоже без особых ограничений, но в пределах оговоренной калорийности.
  3. Третий этап — овощной. В течение трех суток едим овощи. Сырые, вареные, в салатах или нарезках — не важно. Исключите из многообразия овощей картофель и ограничьте себя все теми же 800 калориями.
  4. Заключительный этап — аристократический. Три дня пьем красное вино и закусываем твердым сыром. Не забывайте следить за количеством употребленных калорий!

Диета не из легких. Особенно тяжело даются первая и последняя части. Худеющие жалуются на раздражительность, головные боли, усталость. А на завершающем этапе даже несколько глотков вина приводят к быстрому опьянению. Но самые стойкие доходят до конца марафона и отмечают восхитительные результат по сбросу веса. Главное, потом на радостях не сорваться и не набрать все ушедшее в первую же неделю после диеты.

На 2 недели

Этот вариант диеты более сбалансирован и позволяет без особого стресса для организма скинуть 4-5 кг. Подходит тем, кто не готов к экстремальным лишениям и предпочитает более спокойные способы привести себя в норму. В течение всего срока вы сами определяете, чем и как будете завтракать, обедать и ужинать, выбирая из предложенных ниже вариантов.

Завтраки

  1. Овсяная каша с курагой, яйцо и чай с медом.
  2. Омлет с овощами, тост из цельнозернового хлеба, стакан молока.
  3. Бутерброд с сыром и зеленью, кефир, фруктовая нарезка.
  4. 170 г творога с грушей, стакан апельсинового сока.
  5. Макароны с сыром, морс или компот.

Вторые завтраки

  1. Салат из моркови и яблока, заправленный йогуртом.
  2. Запеченные в духовке фрукты — яблоки или груши (не более 2 шт.).
  3. Нежирный кисломолочный напиток (100-150 г).
  4. Фрукт или фруктовое ассорти.
  5. Сельдереевый или спаржевый сок.

Обеды

  1. Суп с грибами на курином бульоне, 200 г винегрета, тыквенный сок.
  2. Бобы с телятиной, салат из капусты с зеленью, чай.
  3. Суп из морепродуктов, картофель, запеченный в духовке, гранатовый или грейпфрутовый сок.
  4. Кусок морской рыбы, салат из сыра и ананасов, стакан сока.
  5. Пюре из овощей, филе индейки, стакан молока.

Полдники

  1. Фрукт.
  2. Морская капуста.
  3. 100 мл кисломолочного напитка.
  4. Коктейль из фруктов и ягод.
  5. Тыквенные семечки (горсть).
  6. Листья салата.

Ужины

  1. Крица в сметанно-сливочном соусе, салат из капусты, хлебец.
  2. Плов с грибами или морепродуктами, овощная запеканка.
  3. Пюре из овощей, нежирный йогурт.
  4. Мясной салат со сметанной заправкой, оладьи из овощей, сок.
  5. Яйцо, 200 г креветок, кефир.

При желании этот рацион можно продлить на 3 или 4 недели, чтобы улучшить и закрепить результат. Меню довольно сбалансированное, но не желательно выбирать ежедневно одни и те же продукты. Старайтесь в течение недели хотя бы раз приготовить один из предложенных вариантов, чтобы не испытывать недостатка в необходимых витаминах и минералах. Балуйте себя и не бойтесь экспериментировать.

На 3 месяца

Если принципы здорового питания вам не чужды и зима для вас — не повод давать себе поблажку в виде питания, то вам легко будет соблюдать зимнюю диету все три месяца: декабрь, январь и февраль. Рассчитанные на длительный срок программы похудения наиболее сбалансированы и безопасны. Они не позволят вам худеть более чем на 2-3 кг за 30 дней. В результате за весь период вы сбросите около 10 кг, что очень даже неплохо для этого времени года.

Для составления меню на этот период похудения вдохновляйтесь любым списком блюд, перечисленных выше. Однако разрешается дополнить рацион куском цельнозернового хлеба, дополнительным фруктом и стаканом кисломолочного продукта на ночь. Таким образом, общая калорийность пищи в течение дня будет повышена, но все равно обеспечит минимальный дефицит для похудения.

Варианты диеты

Поскольку жестких рамок для этого режима питания не установлено, существует несколько вариантов похудения в зимнее время. Все они разработаны с учетом разных предпочтений и имеют в своей основе набор определенных продуктов.

Мясная

Рассчитана она на любителей мяса и белковых продуктов. Из-за обилия оных в рационе рекомендуют активно заниматься спортом — это поможет сделать силуэт стройным и ускорит похудение.

Вот так выглядит примерное меню на день:

  1. Яйцо или 100г отварного мяса, бутерброд с маслом, овсяная каша с медом, чай.
  2. Ломтик сыра и яблоко.
  3. Куриный, гороховый или овощной суп, 100 отварного мяса.
  4. Стакан молока.
  5. Овощная запеканка, фруктовый салат, ореховый коктейль, чай.
  6. Стакан кефира или простокваши.

В рацион можно вносить любые изменения по своему усмотрению, но желательно не увеличивать суточную калорийность блюд.

Читайте подробнее: Мясная диета

Рыбная

Рассчитана на тех, кто отказался от мясных продуктов, но при этом приветствует белковую пищу в своем меню. Для диеты лучше выбирать самые низкокалорийные сорта рыбы: навагу, судака, карася, щуку, треску.

Суточный рацион при этом может быть таким:

  1. Омлет или 2 яйца. Соленый огурец, помидор или квашеная капуста, чай с молоком и медом.
  2. Молоко или кефир.
  3. Рыбный суп или уха, овощной салат, тушеная капуста и ломтик черного хлеба.
  4. Орехи или сухофрукты, запеченные в духовке яблоки с корицей.
  5. Порция запеченной или вареной рыбы, картофель, чай.
  6. Стакан молока или кефира.

Читайте подробнее: Рыбная диета

Вегетарианская

Этот вариант диеты подходит тем, кто отказался от пищи животного происхождения или соблюдает, например, рождественский пост.

  1. Завтракаем картофелем, овсяной кашей, ломтиком черного хлеба. Запиваем все крепким чаем.
  2. Перекусываем грушей или яблоком. Можно съесть ломтик сыра.
  3. На обед — вегетарианский борщ или овощной суп, тушеная капуста с грибами и кусок черного хлеба.
  4. Полдничаем стаканом простокваши или чаем с ломтиком хлеба.
  5. Ужинаем овощной запеканкой и салатиком из моркови с яблоком. Пьем зеленый чай с медом.
  6. Перед сном — стакан молока или горячего чая с медом.

Читайте подробнее: Вегетарианская диета

Кефирная (эффективная)

Рассчитана на несколько дней. Ее не рекомендуют соблюдать больше, чем неделю, поскольку это довольно жесткий вариант зимней диеты. К ней прибегают, если нужно экстренно сбросить 4-6 кг. Например, перед новогодними праздниками.

Примерное меню:

  1. Яйцо, чай, тост из черного хлеба.
  2. 1 ст. кефира.
  3. Грибной бульон, тушеная капуста с курицей.
  4. 1 ст. кефира.
  5. Овощная запеканка с черносливом.
  6. 1 ст. кефира.

Читайте подробнее: Кефирная диета

Любая из этих программ будет эффективной только в том случае, если вы не будете злоупотреблять разрешенными продуктами и переедать. Порции не должны быть большими и составляют в большинстве своем 150-200 гр., особенно строго отнеситесь к употреблению хлеба. Не желательно съедать в течение дня более 2-3-х кусочков. Причем выбирайте исключительно цельнозерновой, с отрубями или черный хлеб.

Эффективные упражнения для похудения живота

Чтобы процесс снижения массы был быстрее и сопровождался формированием соблазнительного силуэта, не забывайте о физических упражнениях. Особое внимание стоит уделить своему прессу, чтобы животик к началу весны стал плоским и подтянутым. Предлагаем вашему вниманию эффективный комплекс для прокачки пресса в домашних условиях во время зимней диеты. Каждое упражнение выполняется по 16-20 повторений! Постепенно увеличивайте количество подходов до 50.

  1. Разомнитесь. Сидя на полу и держа руки на затылке, уприте ноги в стену или диван. Наклоняйтесь влево и вправо.
  2. Скручивание. Согнув ноги в коленях и поставив ступни на пол, поднимайте голову и плечи по направлению к коленам. Задержитесь в приподнятом положении на несколько секунд и опуститесь на пол.
  3. Обратное скручивание. ИП — то же, но поднимаем не голову, а ноги, немного отрывая таз от пола.
  4. Вися на турнике, держите 4-5 секунд ноги, согнутые в коленях.
  5. Лежа на полу, поднимайте прямые ноги до угла 90 градусов.
  6. Лежа на спине и согнув ноги в коленях, поднимайте таз, задерживая его наверху так долго, сколько можете.
  7. Сидя на полу, откиньтесь назад и упритесь руками в пол. Подтягивайте ноги к животу и опускайте.

Выход из диеты

Поскольку диета не связана с жесткими ограничениями в еде и не подразумевает стрессовые для организма голодовки, выйти из нее можно без особого труда. Постепенно добавляйте в рацион продукты, от которых долгое время отказывались. Чтобы как можно дольше сохранить результат похудения, не злоупотребляйте этими продуктами. Пусть они присутствуют в вашем меню, но не занимают основную его часть. По-прежнему отдавайте предпочтение здоровой и полезной пище, и тогда проблемы с лишним весом вам будут неведомы.

Отзывы и результаты похудевших

Лера

Обычно я набирала за зиму 5-7 кг. Весна начиналась с жесткой диеты и экстренного похудения. В этом году я решила быть умнее и собралась придерживаться диеты в течение всей зимы. Чтобы хотя бы не набрать ничего лишнего. Надо сказать, что диета по моим меркам довольно скромная. Так и тянуло лишний раз попить чаю с бутербродом, съесть конфетку или шоколадку. Но мне удалось преодолеть искушения (не все, но большинство из них). И результат потрясающий! За зиму я не только не набрала вес, но еще и сбросила 5 кг. Весна началась с легкости и новых джинсов 46 размера!!!

Ирина

В марте этого года мы с мужем запланировали провести отпуск в теплых странах. Поэтому поправляться зимой ну никак нельзя. И наоборот, надо бы еще и сбросить несколько лишних килограммов. Поэтому я решила потерзать себя зимней диетой. Но терзания не получилось: эта диета оказалось достаточно мягкой и неголодной. Конечно, пришлось отказаться от любимых пирожков и вина по выходным, но это не сильно сказалось на моем самочувствии — грела мысль о предстоящем отдыхе. Короче, похудеть удалось на 4 кг. Худела я 2 месяца и иногда давала себе слабину — в выходные чуть-чуть отходила от графика. Результатом я безумно довольна, уже съездили на отдых и вернулись. Я была прекрасна во всех своих платьях и купальниках.

План диеты при плоском животе на зиму

Несмотря на то, что не существует быстрого способа избавиться от нескольких сантиметров в животе, исследования показывают, что употребление определенных продуктов, таких как арахис, зеленый чай и кефир, помогает сжигать жир на животе и способствует снижению веса. Еще один трюк, который может помочь с потерей веса, — поддержание здорового кишечника с помощью множества полезных бактерий. Люди, у которых много здоровых кишечных бактерий, как правило, имеют более высокий метаболизм, более тонкую талию и более низкий риск таких заболеваний, как диабет и гипертония. Чтобы увеличить количество и разнообразие полезных для кишечника бактерий, включите в свой рацион большое количество клетчатки и ферментированных продуктов. Кроме того, обратите внимание на двух коварных виновников, увеличивающих жир на животе, — стресса и недосыпания. Снижение стресса, выполнение большого количества упражнений и улучшение качества сна могут сыграть свою роль в уменьшении нашего живота.

В этот план здорового питания для плоского живота на зиму мы включаем сезонные продукты для плоского живота с калорийностью 1200 калорий в день, чтобы способствовать здоровой потере веса от 1 до 2 фунтов в неделю, и предоставляем модификации, чтобы увеличить его до 1500-и 2000 калорий в день, в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Что такое диета для плоского живота?

Наша версия диеты для плоского живота включает в себя продукты, помогающие избавиться от жира в желудке, такие как авокадо и нут, а также большое количество клетчатки из бобовых, цельнозерновых, фруктов и овощей, способствующих здоровому пищеварению. Включение ферментированных и пробиотических продуктов для поддержания здоровья кишечника также может иметь большое значение. Другим ключевым фактором в этом плане питания является потеря веса — сокращение общего потребления калорий важно для уменьшения общего жира в организме. Наполнение более питательными цельными продуктами при ограничении обработанных продуктов, добавленных сахаров и рафинированных зерен является основой здорового плана плоского живота. Кроме того, мы поддерживаем полезные привычки, которые способствуют плоскому животу, такие как физические упражнения, достаточный сон и регулярное питание.

Список продуктов для плоского живота на зиму:

Запаситесь лучшими сезонными продуктами, которые помогут вам избавиться от жира на животе.

  • Цитрусовые: Грейпфруты, апельсины и клементины
  • Корнеплоды: Морковь, картофель, свекла, пастернак, брюква и др. .
  • Сытная листовая зелень: Мангольд, капуста и листовая капуста хорошо растут даже при понижении температуры.
  • Бобовые: Фасоль и чечевица упаковываются в волокна при добавлении в тушеное мясо и перец чили.
  • Плюс гранат, брюссельская капуста, капуста и многое другое!

Как приготовить еду на неделю:

День 1

Жареный цыпленок и кабачки с зеленью

Завтрак (298 калорий)

A.M. Полдник (35 калорий)

  • 1 клементин

Обед (325 калорий)

Закуска (149калорий)

Ужин (415 калорий)

Всего в день: 1222 калории, 65 г белков, 120 г углеводов, 34 г клетчатки, 58 г жиров, 1426 мг натрия

Чтобы получить 1500 калорий, добавьте 910017 /3 стакана несоленого миндаля до A. M. перекус.

Чтобы получить 2000 калорий: Включите указанную выше модификацию в день на 1500 калорий, плюс добавьте 1 большое яблоко с 2 ст.л. натуральное арахисовое масло на обед и добавьте 1 порцию тостов Everything Bagel Avocado на ужин.

День 2

Лосось в панировке с грецкими орехами и розмарином

Завтрак (251 калория)

A.M. Полдник (101 калория)

  • 1 большая груша

Обед (351 калория)

Полдник (62 калории)

  • 1 апельсин

Ужин (423 калории)

Всего в день: 1188 калорий, 71 г белков, 141 г углеводов, 31 г клетчатки, 43 г жиров, 90 14912 мг натрия 900

мг

Чтобы получить 1500 калорий: Добавьте к обеду 1 яблоко среднего размера и добавьте 1/3 стакана половинок грецкого ореха к обеду. перекус.

Чтобы получить 2000 калорий: Включите все модификации для дня на 1500 калорий, а также добавьте 1 ломтик цельнозернового тоста с 2 ст. натуральное арахисовое масло на завтрак и добавьте 1 порцию нарезанного салата с гуакамоле на ужин.

День 3

6854600.jpg

Завтрак (269 калорий)

A.M. Полдник (95 калорий)

  • 1 среднее яблоко

Обед (351 калория)

P.M. Полдник (62 калории)

  • 1 средний апельсин

Ужин (425 калорий)

Суточная норма: 1200 калорий, 59 г белков, 150 г углеводов, 34 г клетчатки, 45 г жиров, 1317 мг натрия

2 сделать 1500 калорий:

Добавить 3 ст.л. натуральное арахисовое масло до A.M. перекус.

Чтобы получить 2000 калорий: Включите указанную выше модификацию на 1500-калорийный день, а также увеличьте до 2 порций тостов с арахисовым маслом и бананом и корицей на завтрак и добавьте 1/4 стакана несоленого миндаля к завтраку. перекус.

День 4

Морские гребешки с рагу из белой фасоли и поджаренным лимоном

Завтрак (251 калория)

A.

M. Полдник (131 калория)

  • 1 большая груша

Обед (351 калория)

Полдник (116 калорий)

  • 1 большое яблоко

Ужин (359 калорий)

Всего в день: 1208 калорий, 63 г белка, 160 г углеводов, 32 г клетчатки, 38 г жира, 1
мг натрия Чтобы получить 1500 калорий: Добавьте 1/3 стакана несоленого миндаля в муку P.M. перекус.

Чтобы получить 2000 калорий: Включите указанную выше модификацию в день на 1500 калорий, а также добавьте 1 ломтик цельнозернового тоста с 2 ст. натуральное арахисовое масло к завтраку. перекусить, а в обед добавить 1 апельсин.

День 5

Запеканка из курицы, киноа и сладкого картофеля

Завтрак (251 калория)

A.M. Перекус (131 калория)

  • 1 большая груша

Обед (351 калория)

P.M. Перекус (35 калорий)

  • 1 клементин

Ужин (452 ​​калории)

Всего в день: 1220 калорий, 63 г белка, 141 г углеводов, 29 г клетчатки, 908 г натрия, 9006 мг жира, 190803 мг Чтобы получить 1500 калорий: Добавьте 1/3 стакана несоленого миндаля в муку P. M. перекус.

Чтобы получить 2000 калорий: Включите указанную выше модификацию в день на 1500 калорий, а также добавьте 2 ломтика цельнозернового тоста с 3 ст. натуральное арахисовое масло на завтрак и увеличьте количество клементинов до 2 часов дня. перекус.

День 6

Суп из кольраби

Завтрак (321 калория)

A.M. Полдник (14 калорий)

  • 1/2 стакана нарезанного сладкого перца

Обед (349 калорий)

Полдник (131 калория)

  • 1 большая груша

Ужин (409 калорий)

Всего в день: 1224 калории, 50 г белка, 162 г углеводов, 28 г клетчатки, 9000 г натрия, 1 мг Чтобы получить 1500 калорий: Увеличьте до 1 стакана кефира и добавьте к завтраку 1 большое яблоко, а утром добавьте 1/4 стакана хумуса. перекус.

Чтобы получить 2000 калорий: Включите все изменения в день на 1500 калорий, а также увеличьте до 2 порций тостов с арахисовым маслом и бананом и корицей на завтрак и добавьте 1/3 стакана половинок грецких орехов к обеду. перекус.

День 7

Курица и брюссельская капуста на сковороде с солью и уксусом

Завтрак (297 калорий)

A.M. Перекус (62 калории)

  • 1 средний апельсин

Обед (349 калорий)

P.M. Полдник (116 калорий)

  • 1 большое яблоко

Ужин (387 калорий)

Всего в день: 1211 калорий, 78 г белка, 126 г углеводов, 28 г клетчатки, 45 г жира, 19002 мг натрия 1

мг Чтобы получить 1500 калорий: Добавьте 2 1/2 ст. натуральное арахисовое масло до P.M. перекус.

Чтобы получить 2000 калорий: Включите указанную выше модификацию в день на 1500 калорий, а также добавьте 1/3 стакана несоленого миндаля к утру. перекусить и добавить к ужину 1 порцию нарезанного салата с гуакамоле.

Не пропустите!

6 полезных продуктов, которые необходимо есть зимой: Мэрилендский центр боли и здоровья: обезболивание

6 полезных продуктов, которые необходимо есть зимой: Мэрилендский центр боли и здоровья: обезболивание

В дополнение к значительным изменениям, которые вы наблюдаете в счетах за электроэнергию и в том, как вы одеваетесь зимой, холодная погода также влияет на ваше тело. Зимой резко меняются ваши предпочтения в еде, обмен веществ и даже уровень энергии. Возникает ощущение, что вы пропускаете спортзал и едите или пьете теплый напиток. Если вы так себя чувствуете, вы не одиноки.

Однако это не означает, что вы должны ничего не делать и ждать наступления лета, чтобы взять на себя ответственность за свою жизнь. Секрет сохранения здоровья зимой заключается в подготовке рациона к зиме. Вот некоторые продукты, которые вы должны попробовать этой зимой.

Это один из лучших продуктов, который поможет вам комфортно пережить зиму. Тем не менее, вам следует избегать большого количества соли, говяжьего супа и сливок, чтобы получить максимальную отдачу от этой еды. Вы должны получить рецепты, которые включают воду в качестве основы и много овощей. Тарелка горячего супа с куриным бульоном и овощами омолодит вас. Вы можете сочетать суп с цельнозерновыми крекерами.

Молоко и другие субпродукты, такие как йогурт, сыр и т. д., являются отличным выбором для зимы. Это потому, что они содержат много витаминов B12 и A, белков и кальция, которые укрепляют здоровье человека. Зимой большинство людей склонны простужаться. Регулярное употребление теплого молока поможет вам избежать заболеваний. Тем не менее, лучше пить обезжиренное или полуобезжиренное молоко, а не цельное молоко. Кроме того, вы можете употреблять нежирные простые йогурты, чтобы уменьшить количество потребляемых калорий.

Помимо питья молока, употребления в пищу большого количества овощей и занятий фитнесом, эти овощи могут усилить защиту от зимней болезни. И брокколи, и цветная капуста содержат много витамина С, который укрепляет иммунные функции. Холодная погода может стать проблемой для получения свежих овощей. Однако замороженная цветная капуста и брокколи обладают такими же питательными свойствами, как и свежие.

Секрет того, чтобы оставаться энергичным до обеда, заключается в правильном завтраке с медленным высвобождением, таком как овсянка. Вы можете проявить творческий подход к этой утренней еде, добавив начинки, такие как семечки и орехи. Кроме того, некоторые зимние фрукты, такие как финики и яблоки, могут увеличить пользу для здоровья от этой еды.

Поиск свежих овощей зимой может оказаться непростой задачей. Тем не менее, корнеплоды, такие как морковь, репа и морковь, могут быть легко доступны. Это потому, что они могут выдерживать холодную погоду. Употребление этих овощей в вареном, сыром или жареном виде может принести вам такие преимущества, как витамины А и С и бета-каротин.

Даже несмотря на то, что обсуждаемые ранее блюда могут быть вам не по вкусу, вы, скорее всего, любите яйца, сыр или рыбу. Эти блюда содержат витамин B12, который способствует нормальному функционированию иммунной системы. Кроме того, эти блюда уменьшают усталость и утомляемость. Что еще лучше, так это то, что вы можете потреблять их в любое время дня.

По сути, эти блюда сделают вашу зиму короче, поскольку они укрепят вашу иммунную систему и дадут вам энергию, чтобы пережить сезон. Зима больше не должна выглядеть скучно.

 

 

Вам также может понравиться…

Лечение перикардита

Перикардит, представляющий собой раздражение и отек мешочка вокруг сердца, может вызывать у больных сильную боль. Хотя он имеет тенденцию проходить сам по себе без необходимости лечения, бывают случаи, когда он сохраняется, и в этих случаях вам следует быть

Пять продуктов, которые помогут при болях в шее

В то время как большинство болей в шее, как правило, проходят сами по себе через некоторое время, боль в шее может сохраняться, и если она время от времени возвращается, полезно иметь план атаки, выходящий за рамки основ — лекарства и отдых для шеи.

Выявление комплексного регионального болевого синдрома

Комплексный регионарный болевой синдром, или КРБС, не определяется одним набором симптомов. Как следует из названия, это более широкий термин, который относится к длительной и чрезмерной боли в руке или ноге.

Пять продуктов, которые помогут при хронической боли

Если вы искали на рынке альтернативные способы облегчения боли или что-то, что можно было бы добавить к вашему обычному режиму обезболивания, вам, возможно, было бы трудно определить, что полезно, а что нет.

Пять продуктов, которые помогут при мигрени

Мигрени затрагивают 39 миллионов американцев, и традиционные варианты лечения таких сильных головных болей ограничены. Некоторые из этих вариантов не работают для некоторых людей, страдающих сильной мигренью, поэтому им приходится искать альтернативные лекарства и…

17 зимних суперпродуктов, которые укрепят ваше здоровье — ешьте это, а не то

Когда наступают холодные месяцы, мы теряем не только несколько часов дневного света — все свежие фрукты и овощи лета также исчезают. Если вы оплакиваете потерю своих любимых летних суперпродуктов, мы чувствуем вашу боль (нам будет не хватать вас, черника и помидоры). Но у нас есть и хорошие новости: в холодное время года также полно зимних суперпродуктов.

Все зимние суперпродукты обладает серьезным питательным потенциалом и просто ждет, чтобы его включили в ваши любимые рецепты для холодной погоды.

Что вообще такое суперфуд?

Давайте вернемся на секунду… что можно назвать «суперфудом»? Есть официальное определение?

Нет, не совсем — по крайней мере, в научном смысле. По словам зарегистрированного диетолога Сары Рувен, MS, CDN, основателя Rooted Wellness, этот термин в основном является модным маркетинговым словом, используемым для того, чтобы побудить потребителей покупать больше видов продуктов, которые они должны есть. Никогда не думали о приготовлении пищи с капустой? Возможно, когда-то его называли «суперпродуктом», а не простым зеленым листовым овощем.

Однако это не означает, что суперпродукты не выполняют своих обещаний в отношении питательных веществ.

«Как правило, продукту присваивается статус суперпродукта, когда он содержит достаточное количество витаминов и минералов с антиоксидантной силой, связан с профилактикой заболеваний или считается полезным для здоровья», — зарегистрированный диетолог Эми Шапиро, Рассказывает нам MS, CDN и основатель Real Nutrition.

Как (и почему) нужно есть больше зимних суперпродуктов.

Прежде чем вы решите, что суперпродукты должны быть малоизвестными, дорогими или их трудно найти за пределами специализированных магазинов, будьте уверены, что это просто не так.

«Пройдитесь по продуктовым рядам в местном продуктовом магазине или сделайте покупки на местном фермерском рынке, и вы найдете то, что я считаю суперпродуктами: необработанные, цельные, растительные продукты, [которые могут] снабжать нас важными питательными веществами, такими как клетчатка. , фитонутриенты, антиоксиданты, витамины и минералы», — говорит Рувен.

И если вы хотите максимально использовать силу суперпродуктов, это так же просто, как покупать сезонные продукты. Покупка сезонных суперпродуктов — даже зимних суперпродуктов — означает, что они будут:

  • дешевле , потому что их в изобилии;
  • более свежие , так как их часто собирают на пике спелости;
  • больше экологически чистые , потому что они собраны из местных источников (что уменьшает количество топлива, используемого для транспортировки вашей еды в магазин).
  • и более питательны, чем , чем их несезонные аналоги. «Чем дольше продукты лежат на полках, тем больше снижается доступность питательных веществ и антиоксидантов», — говорит Шапиро. «Долгое время транспортировки и срок годности на полках продуктовых магазинов, по-видимому, резко влияют на плотность питательных веществ в продуктах».

Какие самые полезные зимние суперпродукты вы должны купить?

Теперь, когда вы знаете, что такое суперпродукты и почему их нужно покупать! — можете отправиться за покупками. Следующие 17 зимних суперпродуктов — все сезонные зимние месяцы, они просто готовы и ждут на полках продуктов, чтобы поделиться своими питательными преимуществами.

Shutterstock

Желудь или орех — выбирайте сами, потому что оба являются зимними суперпродуктами. Любая разновидность зимнего сквоша в изобилии начинается ранней осенью (и сохраняется всю зиму). В зимней тыкве много клетчатки, магния, бета-каротина и витаминов С и В6. Кроме того, его употребление может помочь снизить кровяное давление и уровень холестерина.

Тыкву также очень легко приготовить: просто нарежьте кубиками, приправьте и запеките в духовке, чтобы получить ароматный гарнир, или используйте обжаренные овощи в качестве основы для нежного, бархатистого супа из тыквы, приправленного мускатным орехом и корицей.

Shutterstock

Ищете естественный способ борьбы или выздоровления от одного из множества неприятных вирусов, циркулирующих зимой? Ваш поиск заканчивается имбирем, который, по словам Шапиро, веками использовался для улучшения пищеварения, успокоения расстройства желудка и укрепления иммунной системы. Он часто доступен круглый год, но самые свежие корни, скорее всего, будут собраны в зимние месяцы.

Имбирь обладает сильным ароматом, поэтому немного его имеет большое значение, но немного также отлично подходит для азиатских блюд, таких как жаркое стир-фрай, или для заваривания свежего имбирного чая в горячей воде.

Shutterstock

У вас мало калия? Кале здесь, чтобы спасти положение как один из самых универсальных зимних суперпродуктов.

«Калий может помочь снизить кровяное давление, удаляя из организма избыток натрия», — говорит Рювен. «На самом деле, увеличение потребления калия может быть столь же эффективным, как и снижение потребления натрия для снижения артериального давления».

Беременным женщинам также следует принять к сведению: капуста является отличным источником фолиевой кислоты, питательного вещества, которое помогает формировать нервную трубку плода. Холодолюбивое растение, его пик в основном приходится на осень и зиму. Чтобы добавить больше капусты в свой рацион, замените ее шпинатом в супах, сделайте чипсы из капусты или измельчите ее для салата.

Shutterstock

«Цитрусовые богаты витамином С, что делает их идеальными в зимние месяцы, когда наступает сезон простуды и гриппа», — объясняет Шапиро. Она добавляет, что цитрусовые, такие как апельсины, грейпфруты и лимоны, также богаты минералами и фитохимическими веществами, то есть растительными химическими веществами, которые, по мнению Американского института исследований рака, могут помочь снизить риск развития рака.

Пупочный и красный апельсины созревают в самые холодные и снежные месяцы года. Смешайте мякоть апельсинов со смузи, чтобы придать им свежий вкус, смешайте грейпфрутовый салат или добавьте дольки лимона в послеобеденный чай.

Шаттерсток

6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Спорим, вы не знали, что яблоки являются отличным источником витамина С, не так ли? Рувен говорит, что получение достаточного количества витамина С является ключом к поддержке иммунной системы (очень полезно в сезон простуды и гриппа), и что яблоки также содержат пектин, растворимую клетчатку, которая, как было показано, помогает снизить уровень холестерина. Сезон яблок наступает ближе к концу лета, но часто продолжается до поздней осени или начала зимы, в зависимости от того, где вы живете.

«Я рекомендую есть кожуру яблок, потому что в ней содержится большой процент клетчатки и фитонутриентов», — говорит Рувен. «Мой любимый способ съесть яблоко — это закуска с небольшим количеством миндального масла или в салате из капусты вместе с жареной тыквой или сладким картофелем».

Shutterstock

«Брюссельская капуста — один из лучших продуктов для зимы [как по] вкусу, так и по содержанию питательных веществ», — говорит Шапиро. Эти мини-овощи семейства крестоцветных богаты витаминами К и С, а также содержат фолиевую кислоту, марганец, калий и витамин В6.

Обычно собирают поздней осенью или зимой (вы не увидите, чтобы они просто так появлялись на столах в День Благодарения). Шапиро рекомендует бросить половинки брюссельской капусты в масло авокадо, морскую соль и перец, а затем запечь их в духовке, когда захотите. вкусная, но полезная сторона на ужин.

Shutterstock

Нравится вам это или нет, вы не можете отрицать, что фенхель — это зимняя электростанция. Шапиро говорит, что фенхель имеет звездный профиль питательных веществ, который включает клетчатку, калий, марганец, кальций, железо, магний, фосфор и медь. Пик сезона приходится на осень и раннюю весну.

Если вы можете переварить (каламбур) сильный лакричный вкус фенхеля, его можно использовать в качестве вспомогательного средства для пищеварения и может облегчить симптомы изжоги и СРК. Каждая часть фенхеля съедобна; луковицы можно есть сырыми или тушеными, а стебли и зелень варить в супах, начинках или бульонах.

Shutterstock

Рувен говорит, что сладкий картофель — один из ее любимых продуктов в прохладную погоду, а также отличный источник бета-каротина, антиоксиданта, который борется со свободными радикалами и воспалениями. Их пик сезона приходится на период с октября по декабрь.

Добавляйте нарезанный кубиками батат в супы и чили всякий раз, когда вам надоест их запекать (хотя печеный батат — простой и вкусный способ завершить трапезу). Или, если вы любите приключения, попробуйте на завтрак тосты из сладкого картофеля.

Рувен любит лук-порей как источник магния — минерала, которого, по ее словам, не хватает примерно половине американцев, что может привести к беспокойству и раздражительности.

Лук-порей прекрасно сочетается с зимними супами и салатами, например, с этим низкоуглеводным супом из цветной капусты. У них немного более мягкий вкус, чем у их луковых родственников, и они легко вписываются в большинство ваших рецептов. Сезон начинается в октябре и обычно длится до ранней весны.

Shutterstock

Пастернак — это корнеплод, который, по словам Шапиро, содержит ценную улучшающую пищеварение клетчатку и фолиевую кислоту, которые помогают строить клетки мозга. По вкусу они напоминают более ароматную морковь, и во многих рецептах их можно заменить морковью.

Сезон большинства корнеплодов, включая пастернак, длится с осени до ранней весны. Попробуйте добавлять их в супы и тушеные блюда, жарить на сковороде вместе с другими зимними овощами или варить и пюрировать (например, картофель).

Шаттерсток

Да, сбор семян граната — это своего рода обязательство, но оно того стоит.

«Гранат богат полифенолами, — говорит Шапиро, — [которые], как известно, улучшают здоровье сердца, борются с инфекциями и улучшают память».

Легко найти с сентября по февраль, гранаты очень вкусны в рецептах. Попробуйте посыпать ими салат или добавить в йогурт, смузи и пудинг из семян чиа.

Shutterstock

Брокколи, как и яблоки, является удивительным источником витамина С: одна чашка содержит более 100% суточной нормы, говорит Рювен.

Она также указывает на потенциальное использование брокколи в борьбе с раком: «Исследования показали, что крестоцветные овощи, такие как брокколи, содержат соединения, которые могут защищать от рака… необходимо провести дополнительные исследования, чтобы определить взаимосвязь между крестоцветными овощами и раком, но существующие исследования очень многообещающи».

Брокколи легко приготовить на пару в качестве гарнира в последнюю минуту, но вы также можете превратить ее в пюре в сырный сливочный суп или соединить ее с говядиной для домашнего китайского фальшивого блюда: говядина и брокколи. Пик сезона брокколи — с октября по апрель.

Jackelin Slack/Unsplash

Возможно, вы никогда раньше не покупали хурму (вы определенно не одиноки), но вы должны попробовать эту крошечную электростанцию. Несмотря на небольшой размер, Рувен говорит, что эти зимние суперпродукты невероятно богаты питательными веществами.

«Одна хурма содержит половину ваших ежедневных потребностей в витамине А, а витамин А важен для иммунной функции и здоровья глаз», — объясняет она. С октября по февраль вы можете добавить хурму в салат или даже оставить ее для сладкого угощения после ужина, предлагает Рювен.

Shutterstock

Эти темно-красные корнеплоды богаты фолиевой кислотой, калием и бета-каротином, питательными веществами, что делает их уникальным, но питательным дополнением к вашему столу с лета до поздней осени.

Это не самый простой овощ в приготовлении — его нельзя зажарить на сковороде, — но он является основным продуктом зимнего салата. Вы также можете превратить их в классический русский суп (он же борщ) или даже замариновать их для острого гарнира.

Shutterstock

Вы можете ассоциировать авокадо с летними тако и маргаритами, но Шапиро говорит, что эта «почти идеальная еда» на самом деле актуальна зимой (в зависимости от сорта авокадо созревают в период с августа по декабрь). Длинный список полезных свойств авокадо включает здоровое содержание жиров омега-3, витамины группы В, такие как рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, пантотеновая кислота и В6, а также магний, калий и витамины С, Е и К.

Вместо готового к празднику гуакамоле попробуйте хумус из авокадо, кето-суп из авокадо или даже нарезанный авокадо вместе с теплым куриным фахитас.

Shutterstock

Если вы проходите мимо кочанов капусты на местном рынке, потому что сегодня не День Святого Патрика, вы упускаете экономичное и богатое питательными веществами зимнее предложение. В сезон с поздней осени до ранней весны капуста является чудесной пищей благодаря большому количеству витамина С, витамина К, калия и кальция, а также тому факту, что она содержит 92% воды.

Капусту тоже легко добавлять в пищу. Начините его мясным фаршем и томатным соусом, измельчите для домашних яичных рулетиков или соедините с колбасой и картофелем для теплого сытного супа.

Shutterstock

Вы можете знать эндивий по одному из его других названий, таких как радиккио, эскарол или фризе. Это трудно выращиваемый овощ с высоким содержанием клетчатки, что означает, что он может улучшить ваше пищеварение и может похвастаться впечатляющим количеством калия, витамина А и бета-каротина.

Вы можете обжаривать, тушить или запекать цикорий с оливковым маслом и приправой по вашему выбору. Эндивий можно даже подавать в сыром виде вместо крекеров и чипсов с вашим любимым соусом. Их пиковый сезон приходится на конец осени-начало весны.

Узнайте больше простых рецептов, чтобы согреться:

33+ лучших рецепта здоровой курицы для похудения

70+ лучших рецептов полезных яиц для похудения

50 простых рецептов мультиварки, без которых не стоит жить

3

3

3

3

3 Как зима влияет на наши привычки в еде

Более низкие температуры, меньшее количество светового дня и больше времени, проведенного в помещении, хотя COVID-19 по-прежнему вызывает серьезную озабоченность, могут оказать существенное влияние на то, когда, сколько и даже чего мы хотим. Это может быть частью нашей биологии, объясняет Лора Сипулло из Нью-Йорка, доктор медицинских наук, автор книги «Диета с часами женского здоровья» , благодаря зимним месяцам, запускающим биологические изменения, которые стимулируют чувство голода и усиливают тягу к более высококалорийным продуктам. читай: более калорийная) пища.

Есть и другие факторы, такие как стресс из-за COVID-19.- связанные изменения в работе, учебе и домашнем быту, которые могут способствовать изменению режима питания.

Но то, что мы склонны сидеть на корточках с кружками горячего шоколада и бездонными тарелками чили или пастой с сыром с поздней осени до весны, не означает, что мы должны это делать. В конце концов, выбор диеты может повлиять не только на наш вес, но и на наше настроение.

Вот что эксперты, такие как Cipullo, хотят, чтобы вы знали о том, как зима влияет на тягу и продукты, которые вы должны есть, чтобы вы могли чувствовать себя лучше всю зиму.

СВЯЗАННЫЕ: 10 лучших продуктов для борьбы со стрессом

Зима может сделать вас голоднее

Во многих частях Соединенных Штатов в это время года холоднее и темнее. Могут ли эти факторы повлиять на продукты, которых вы жаждете? Некоторые исследователи подозревают, что прохладная погода может заставить эволюционный реликт внутри нас откармливаться, чтобы выжить в суровых условиях окружающей среды, как это делают многие другие животные.

Предыдущее исследование показало, что осенью участники потребляли в среднем на 86 калорий в день больше, чем весной, а в зимние месяцы потребляли больше жиров и насыщенных жиров. Но исследователи, проводившие это исследование, также отметили, что в течение года количество «лишних» калорий было довольно небольшим.

Другая теория состоит в том, что смена времени года может влиять на баланс некоторых гормонов, контролирующих чувство голода и аппетит. Предыдущий обзор, в котором рассматривались данные о людях и животных, показал, что сезонные изменения действительно влияют на многие гормоны, связанные с голодом и аппетитом, включая глюкокортикоиды, грелин и лептин.

Сокращение светового дня также может влиять на тягу к еде. Солнечный свет является одним из факторов, вызывающих высвобождение гормона серотонина – нейротрансмиттера, который, как было показано, значительно повышает настроение. Потребление углеводов (благодаря высвобождаемому в результате инсулину) повышает уровень серотонина, поэтому предыдущие исследования показывают, что люди могут испытывать тягу к углеводам, чтобы улучшить настроение. Это особенно заметно у людей с сезонной депрессией, у которых может быть более низкий уровень серотонина и настроение из-за меньшего воздействия солнечного света.

Пандемия COVID-19 также наносит ущерб психическому здоровью, что может повлиять на наши привычки в питании. Исследование, опубликованное в ноябре 2020 года в Frontiers in Psychology , в котором изучалось, как студенты бакалавриата справляются с пандемией, выявило высокий уровень страха, беспокойства, стресса и депрессии. Другие исследования показывают, что эта проблема широко распространена — например, израильское исследование, опубликованное в выпуске International Health за октябрь 2020 года, показало, что эти типы психологических трудностей являются обычным явлением, а стресс и разочарование считаются новой нормой.

Один из способов справиться с этим может состоять в том, чтобы перейти на продукты для комфорта, которые, как правило, содержат много калорий, и есть их больше, чем если бы вы не испытывали стресса. Исследование, опубликованное в мае 2017 года в журнале Neuroscience & Biobehavioral Reviews , предполагает, например, тесную связь между стрессом и перееданием.

СВЯЗАННЫЕ: Одобренный экспертами план диеты, который сделает вас счастливее и избавит от стресса0007

Конечно, только потому, что нам может хотеться шоколадного торта, круассанов и сыра в зимние месяцы и особенно во время стрессовой глобальной пандемии, не означает, что чрезмерное баловство разумно. Эти пристрастия — «гедонистический голод», — говорит Сипулло. И хотя вы можете время от времени баловаться умеренностью, добавляет она, мы, безусловно, можем выбрать и более здоровые способы удовлетворения своих аппетитов.

Важно отметить, что переедание в зимнее время может быть результатом возможностей и мышления, а не чистой физиологии. Если вы впервые работаете или учитесь из дома во время пандемии, это ставит вас очень близко к холодильнику и кладовой — устраивайте шведский стол в течение всего дня, каждый день.

Если погода слишком холодная, влажная или ледяная, чтобы проводить много времени на улице, это может еще больше ограничить вашу деятельность, а более ранняя темнота может стать для вас сигналом к ​​тому, чтобы начать перекусывать.

«Ранний вечер — уязвимое время для многих людей», — говорит Элли Кригер из Нью-Йорка, доктор медицинских наук, автор кулинарной книги и ведущая программы Ellie’s Real Good Food .  “ Тогда люди склонны бездумно перекусывать. Это окно больше зимой.

СВЯЗАННЫЕ: Как избежать увеличения веса, когда вы сидите взаперти

Вы также с меньшей вероятностью отправитесь на фермерский рынок за свежими овощами, чтобы перекусить просто потому, что в холодные месяцы их меньше. Ограничения COVID-19 также могут означать, что ваш местный рынок закрыт. В любом случае, то, что доступно на фермерских рынках в это время года, имеет тенденцию быть более тяжелой пищей, такой как крахмалистые корнеплоды.

Мы, как правило, менее активны зимой и избегаем обезвоживания. Когда ртутный столбик падает, холодный напиток может быть последним, о чем вы думаете, но экономия на дневной норме жидкости часто может быть ошибочно принята за голод, что приводит к тяге к еде, говорит Лиза Р. Янг, доктор философии, доктор медицинских наук, Нью-Йорк. – на основе автора План продавца порций .

Она рекомендует горячие напитки, такие как чай или даже просто горячую воду с лимоном, которые согреют вас и сохранят чувство сытости. Кроме того, в предыдущем исследовании исследователи обнаружили, что физически теплые вещи, такие как горячий душ или теплый напиток, могут помочь людям чувствовать себя более счастливыми и менее одинокими.

СВЯЗАННЫЕ: 75 тренажерных залов, студий и инструкторов по фитнесу, предлагающих онлайн-тренировки прямо сейчас

Зимние продукты, которые вы должны есть

«Чтобы удовлетворить свое тело и ум, ищите комфортные продукты, которые наполняют ваш желудок, согревают вас и улучшают самочувствие, а также полезны для вас», – говорит Кригер. На самом деле их много:

  • Суп  Это отличный способ включить в свой зимний рацион больше овощей, богатых клетчаткой, поскольку в кастрюлю для супа можно класть практически все: зелень, бобы, чечевицу, цельные зерна и овощи, которые в противном случае могли бы сгнить в кастрюле. в ящике для овощей. Добавьте нежирный белок, например курицу или креветки, и все готово. «В крайнем случае это ужин или даже закуска», — говорит Кригер. Только не забудьте выбрать суп на основе бульона, а не на основе сливок, чтобы сэкономить вредные жиры и калории.0018
  • Цитрусовые  В то время как большинства свежих фруктов не хватает, зима – время, когда цитрусовые расцветают. У Кригера всегда есть запас мандаринов, которыми можно перекусить, и вы можете приготовить отличный салат с цитрусовыми и зимней зеленью, такой как мангольд, цикорий или капуста.

СВЯЗАННЫЕ: 8 лучших зимних фруктов для здоровья

  • Брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста «Они невероятно полезны для вас и отлично подходят для жарки», — говорит Кригер. «Просто смешайте их с небольшим количеством оливкового масла, солью и перцем и поставьте в духовку, пока они не начнут подрумяниваться».
  • Лосось  Один из питательных веществ, который, по мнению экспертов, жизненно важен зимой, – это витамин D. Ограниченный световой день, изменение длины волны солнечных лучей и меньшее время, проводимое на открытом воздухе, означают, что большинство из нас не так много поглощает солнечный свет. как мы делаем в более теплую погоду, и было показано, что витамин D играет решающую роль в поддержании настроения. Пребывание в помещении для социального дистанцирования во время пандемии может привести к еще большему падению уровня витамина D. Хотя вы можете получить пользу от добавки витамина D, основными источниками витамина D в рационе являются жирная рыба, такая как лосось, который также богат омега-3 жирными кислотами, еще одним усилителем настроения, согласно исследованию, опубликованному в августе 2018 года. Frontiers in Physiology — и обогащенные молочные продукты.

Если вы собираетесь поддаться тяге — а большинство экспертов сходятся во мнении, что иногда вам следует поддаваться — следите за своими порциями и, когда можете, делайте здоровые замены. Например, если вам не терпится съесть тарелку макарон и сыра, замените обычную обогащенную пасту цельнозерновой и добавьте в смесь нежирный белок, а также несколько овощей для получения витаминов и клетчатки.

Если вы хотите десерт, наслаждайтесь плиткой темного шоколада, который, согласно исследованию, опубликованному в декабре 2017 года в Журнал Американской кардиологической ассоциации . Как сказал Кригер, «Вот это еда для хорошего самочувствия».

Включите эти 10 продуктов в свой зимний рацион, чтобы ваше тело было здоровым и согретым

Включите эти 10 продуктов в свой зимний рацион, чтобы ваше тело было здоровым и согретым&nbsp | &nbspPhoto Credit:&nbspGetty Images

  • Диета, которую вы едите, играет очень важную роль в укреплении иммунитета и общем самочувствии
  • Вот некоторые продукты, которые полезны для здоровья, особенно зимой, чтобы согреться и повысить иммунитет

Нью-Дели: Наступила зима, и вытащить себя из теплой постели становится первым испытанием по утрам. Хотя это сезон, когда нет ничего плохого в том, чтобы быть немного более снисходительным, ключ к наслаждению зимой лежит в здоровом питании, ежедневных физических упражнениях и правильном сне. Помните, что иммунная система — наша самая большая защита, и поддерживать ее в силе можно только при соблюдении здоровой диеты.

Ниже приведены некоторые здоровые продукты, которые должны быть частью вашего плана питания в зимний сезон.

Финики

Финики подобны капсулам с питательными веществами и полезны для людей, которые хотят поддерживать себя в форме. Низкое содержание жира в финиках держит ваш вес под контролем и в то же время снабжает ваш организм необходимыми питательными веществами. Регулярное потребление согревает ваше тело, что делает их лучшим вариантом, чтобы пожелать зиме доброго утра.

Байра/Миллетс

Эти полезные для человека семена, богатые жирами, белками и клетчаткой, являются одним из лучших источников железа для нашего организма. Это безглютеновое псевдозерно очень питательно с высоким содержанием фосфора, регулярное потребление которого вознаграждает вас крепкими костями и, таким образом, избавляет вас от вялости.

Темная листовая зелень

Богатая питательными веществами в низкокалорийной упаковке, темная листовая зелень, такая как шпинат, листовая капуста, зелень горчицы и эскаролы, распускает свои корни, а также листья в зимний сезон, когда многие другие овощи стать редкостью. Богатые витаминами А, С, К и различными другими питательными веществами, эти листья не только улучшают здоровье костей, но и решают проблемы грубой кожи и волос, с которыми обычно приходится сталкиваться зимой.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИ

Миндаль и грецкие орехи

Очень почитаемые среди сухофруктов миндаль и грецкие орехи не только согревают тело, но и обеспечивают активную нервную систему, здоровое сердце и повышенную чувствительность к инсулину. Благодаря своему неповторимому вкусу и хрустящей корочке они подарят вам много приятных зимних дней и вечеров.

Рыба и яйца

Кто не любит эти благословения от животноводческих ферм! Рыба и яйца, богатые белком и углеводами, являются богатыми источниками витамина B12, который необходим для поддержания здоровой иммунной системы. Они также помогают уменьшить усталость и стресс, тем самым обеспечивая ваше физическое и психическое благополучие.

Цитрусовые

Зимой цитрусовые самые сочные, и однократного приема достаточно, чтобы восполнить суточную потребность человеческого организма в витамине С. Богатые флавоноидами, они лучше всего подходят для поддержания здоровой доли холестерина в нашем организме. Можно принять хорошую солнечную ванну, обогащающую витамином D, и в то же время обеспечить себя вкусным витамином C, кусая такие цитрусовые, как апельсины, лимоны, виноград и т. д.

Каша

Овсяная каша служит полноценным завтраком и благодаря медленному высвобождению энергии сохраняет энергию до обеда. Можно добавить орехи и сухофрукты, чтобы сделать их более вкусными и полезными.

Репа

Репа не только благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, но и укрепляет кости, а также улучшает пищеварение благодаря богатому содержанию клетчатки. Зимы в эти годы бывают заражены большим количеством загрязняющих веществ в воздухе, что приводит к смогу. Богатая крахмалом репа действует как отличный антиоксидант, а также помогает минимизировать риск развития рака.

Сладкий картофель

Сладкий картофель является богатым источником клетчатки, витамина А и калия. Низкокалорийные и богатые питательными веществами, они полезны для вашего желудка. Сладкий картофель помогает при запорах, улучшает пищеварение и уменьшает воспаление.

Раги

Раги очень богат кальцием. В то время как у невегетарианцев есть множество вариантов потребления кальция, раги приходит на помощь вегетарианцам. Обязательный продукт для пациентов с диабетом и анемией, раги также помогает в борьбе с такими состояниями, как тревога, депрессия и бессонница.

Кроме того, для здорового функционирования организма необходимо потреблять достаточное количество жидкости (30 мл жидкости на кг массы тела). Помните, что ничто не заменит здоровое питание. Включите эти продукты в свой рацион сегодня и наслаждайтесь зимой в полной мере.

Получайте последние новости о здоровье, здоровое питание, похудение, советы по йоге и фитнесу, другие обновления на Times Now

СЛЕДУЮЩАЯ ИСТОРИЯ

8 ключевых изменений в рационе питания, которые вы должны внести зимой, по мнению диетологов у некоторых — начало сезонного аффективного расстройства.

Но еда — это очень мощное средство, и, изменив свой рацион, мы действительно можем помочь противостоять многим негативным воздействиям зимы на наш организм. Вот некоторые из вещей, которые вы должны загрузить в это время года:

1. Красный перец

Getty Images

Известно, что витамин С снижает усталость и укрепляет иммунную систему, что жизненно важно в холодные месяцы. «Цитрусовые обычно называют продуктом, который наиболее эффективно повышает уровень витамина С и борется с простудой. Однако вкусный сладкий перец на самом деле содержит в три раза больше витамина С, чем апельсин, и гораздо эффективнее», — объясняет эксперт по питанию и основатель Nosh Detox. , Гита Сидху-Робб. «Красный перец также содержит фитохимические вещества и каротиноиды (которые придают ему пигмент), особенно бета-каротин, который обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами».

2. Копченый лосось

Одним из основных недостатков холодной погоды является вред, который она наносит нашей коже, но употребление копченого лосося может помочь с этим. «Помимо того, что жирные кислоты омега-3 и омега-6, содержащиеся в копченом лососе, необходимы для здоровья нашего сердца, мозга и глаз, они играют важную роль в структуре и внешнем виде кожи», — объясняет диетолог и автор книги The Natural. Библия здоровья для женщин , доктор Мэрилин Гленвилл. Жирные кислоты, по ее словам, «встраиваются в клеточные мембраны эпидермиса (верхний слой кожи) и образуют матрицу вокруг клеток, помогая поддерживать барьерную функцию кожи и предотвращая потерю влаги, которая может произойти в зимние месяцы. »

3. Грибы

Getty Images

По словам Сидху-Робба, грибы являются прекрасным дополнением к любой зимней диете из-за их противовирусных и антибактериальных свойств, которые борются с инфекцией. «Шампиньоны, в частности, являются отличным источником витамина D, который помогает повысить иммунитет», — отмечает эксперт по питанию. «Грибы содержат ряд необходимых питательных веществ, таких как селен, который является антиоксидантом, а также ниацин, калий, медь и фосфор. Кроме того, грибы содержат белок, витамин С и железо».

Добавляя примечание о том, как лучше всего готовить грибы, чтобы максимально использовать их питательные свойства, Сидху-Робб советует тщательно варить или готовить грибы — «их клеточные стенки неперевариваемы, если не подвергнуты воздействию тепла», — говорит она.

4. Сыр

Теперь мы можем взять его на борт. Как и витамин С, витамин D является жизненно важной частью любой зимней диеты из-за его преимуществ, когда речь идет о нашем психическом благополучии. «Есть причина (помимо блестящего загара), по которой теплое летнее солнце вызывает улыбку на нашем лице, и это обилие витамина D, которым оно нас снабжает», — объясняет Сидху-Робб. «Витамин D — самый эффективный способ победить хандру. Он играет решающую роль в профилактике заболеваний и поддержании оптимального здоровья, а его дефицит мешает работе части мозга, гипоталамуса, что, в свою очередь, может вызвать у нас чувство сонливости, вялым и демотивированным». И хорошие новости? Известно, что сыр является пищей, повышающей уровень витамина D, наряду с яичным желтком, апельсиновым соком, соевым молоком, хлопьями, тунцом, скумбрией и лососем».0003

5. Жирная рыба

Getty Images

Одной из самых уязвимых частей тела зимой являются наши легкие, которые подвержены простуде и респираторным инфекциям. Но омега-3, которые «помогают увеличить поток воздуха и защитить легкие», объясняет доктор Гленвилл, могут помочь вам в этом. «Старайтесь есть продукты, богатые омега-3, такие как жирная рыба (сардины, анчоусы, сельдь, лосось, скумбрия) три раза в неделю», — добавляет диетолог.

6. Черника

«Дикая черника содержит самые активные антиоксиданты среди всех свежих фруктов, и все благодаря высокому содержанию антоцианов», — говорит Гита Сидху-Робб. «Антиоксиданты помогают обратить вспять ущерб, нанесенный токсинами и свободными радикалами, помогая вашему организму защищаться от опасных патогенов» — идеально подходит для очистки вашего организма зимой.

7. Корица

Getty Images

Если вы, как и все остальные, в это Рождество планируете съесть все продукты, убедитесь, что у вас есть корица в большом количестве. «Корица — одна из самых восстанавливающих трав природы. Наполненная мощными антиоксидантами — больше, чем почти все другие специи и травы — она может помочь повысить ваш метаболизм, а также помочь пищеварению, мягко согревая желудок и способствуя расщеплению пищи.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>