Что можно съесть при диете на ночь: 8 продуктов, которые можно есть на ночь без вреда для фигуры

Можно ли есть фрукты на ночь и от каких не толстеют?

Всем известен стереотип, согласно которому лакомиться чем бы то ни было на сон грядущий крайне нежелательно. Особенно это касается людей, сидящих на диете для похудения. Так-то оно так, но что делать, если порой становится просто невмоготу и, несмотря на запрет, после 19.00 вечера хочется отведать чего-нибудь вкусненького? Неужели терпеть невыносимое чувство голода, неизбежно провоцирующее стресс? Ни в коем случае! Диетологи выделяют группу продуктов, которые не возбраняется отправлять в желудок на ночь. И, в первую очередь, к ней принадлежат, как это ни странно, фрукты. Вот сегодня мы и поговорим, можно ли есть фрукты на ночь, и, если да, то какие фрукты разрешаются даже во время похудения.

Содержание статьи:

Почему лучше не есть фрукты?

Сочные плоды — пища относительно легкая, особенно по сравнению с лакомствами, богатыми протеинами и жирами. Вот только есть один существенный нюанс: большинство фруктов насыщены углеводами, причем, наиболее вредными — простыми.

Этот вид сахаров в дневное время мгновенно усваивается организмом, а попадая в кровь, повышает уровень в ней глюкозы. В результате человек ощущает прилив энергии, но если не потратит ее как можно быстрее, рискует нанести своей фигуре достаточный вред, поскольку не израсходованные углеводы откладываются про запас в виде жировых складок на теле.

Вечером и ночью дело обстоит еще хуже. Организм готовится ко сну, а потому не станет перерабатывать пищу, перегруженную калориями так, как положено. Иными словами, переработка фруктов будет протекать очень медленно, создавая чрезмерную нагрузку на поджелудочную железу. Это что касается очень сладких плодов. Но и слишком кислые фрукты есть на ночь опасно: они напичканы органическими кислотами, повышающими уровень кислотности в желудке и раздражая, таким образом, слизистую пищеварительного органа.

Учитывая перечисленные недостатки употребления фруктов на ночь, можно указать и на прочие негативные эффекты подобного вечернего меню:

• повышение аппетита;
• возникновение метеоризма и вздутия живота вследствие усиленного газообразования;
• скачок вверх артериального давления.

Какие можно есть на ночь

К счастью, далеко не все фрукты находятся под запретом для худеющих людей на сон грядущий. Более того, фруктов, которые можно есть на ночь без риска увеличить свой вес, больше, чем однозначно вредных для фигуры (вот так вот!). И сейчас вы узнаете, какие фрукты можно есть на ночь даже при похудении — хотя во всем нужна мера, но об этом я тоже обязательно расскажу.

Первыми список безопасных для физической формы, будучи употребленными на ночь, открывают фрукты яблоки. Желательно выбирать плоды с кисло-сладким вкусом, в идеале — зеленых сортов. Так как важно не создавать перед сном нагрузку на органы желудочно-кишечного тракта, яблоко следует очистить от кожуры — этим вы снизите во фрукте количество клетчатки, затрудняющей переваривание растительного продукта.

Но будьте предельно осторожны: для некоторых людей съеденное на ночь яблочко способно не на шутку разжечь аппетит. Если вы принадлежите к данной категории, лучше лакомьтесь перед отправлением ко сну запеченными в духовке или микроволновке плодами, можно с корицей.

К числу разрешенных для употребления на ночь относится и фрукт манго. Этот экзотический фрукт имеет низкую калорийность, равную 67 кКал в пересчете на 100 г продукта. Манго, съеденное на ночь, не вредит фигуре, а является для нее весьма полезным лакомством, потому как оказывает на кишечник слабительный эффект, снижает уровень в крови холестерина, ликвидирует острый дефицит витаминов и минеральных солей. Если есть по 1 сочному фрукту на ночь, можно спустя месяц похудеть в среднем на 6 кг.

На ночь разрешено есть фрукт киви. Эти зеленые плоды с приятным кисловатым вкусом содержат всего 60 кКал. Важные компоненты киви: аскорбиновая кислота и растворимая клетчатка. Употребление данного вида фруктов на ночь утолит чувство голода и очистит за ночь организм от шлаков и токсинов. При этом вес лакомки совершенно не пострадает, даже наоборот — уменьшится, за счет деятельности активного ингредиента киви карнитина.

Цитрусовые. Их вы также можете есть без опаски перед тем, как решите отправиться в царство Морфея. В большинстве своем фрукты ряда цитрусовых низкокалорийны (в 100 г сочной мякоти присутствует не больше 40 кКал), а некоторые из них — например, грейпфрут и помело — и вовсе способствуют похудению благодаря особому химическому составу.

Цитрусы ускоряют пищеварение и обмен веществ, отлично утоляют голод, держат в узде аппетит. При всем при этом определенные виды цитрусовых (скажем, апельсины и мандарины) обладают сладким вкусом — а чего еще можно желать на сон грядущий особам, соблюдающим диету?

Одним из наиболее полезных фруктов, которые разрешено есть на ночь, следует назвать ананас. Попадая в желудок, составляющие данного продукта производят работу по очищению человеческого организма от вредных накоплений. Кроме того, употребление на ночь фрукта ананас запускает в тканях тела процесс жиросжигания, и «спасибо» за это нужно сказать компоненту бромелайну. Это вещество препятствует образованию в просветах сосудов холестериновых бляшек и уменьшает проявление аллергии.

Многие уверены в том, что такой плод, как банан, однозначно вреден для людей, сидящих на диете. И указывают на причину: содержание в банановой мякоти достаточного числа углеводов. Тем не менее, экзотический фрукт можно есть на ночь, но не более одного за вечер. Такой перекус не является слишком уж калорийным (90 кКал), зато придает бодрости и сил.

Обратите свое внимание на полезный фрукт, разрешенный на ночь — инжир. На его употребление перед сном тоже нет никакого запрета. Инжир имеет богатый витаминно-минеральный состав, насыщает быстро и на длительное время, снижает аппетит. Но запомните: на ночь можно есть именно свежий инжир, так как в сушеном продукте очень много сахаров, что делает энергетическую ценность сухофрукта довольно внушительной — 250 кКал, что на ночь точно не надо.

Не возбраняется есть перед сном несколько слив. Почему фрукты сливы можно есть на ночь? Сливы, как и яблоки, содержат пектин, при этом их калорийность не превышает 50 кКал. Сливы полезны тем, кто страдает запорами и медленным пищеварением. Однако не стоит превышать указанную вечернюю норму потребления данного вида фруктов, если не хотите, чтобы ваш кишечник среди ночи стал работать слишком уж интенсивно.

Похожими свойствами обладают и абрикосы. В них, как и в сливах, предостаточно растворимых пищевых волокон, которые регулируют содержание в крови «плохого» холестерина и приводят в норму функционирование кишечника. Еще эти фрукты положительно влияют на зрение и кожу лица. От них вы точно не поправитесь, потому как 100 г солнечных фруктов содержит лишь 48 кКал, что неимоверно мало. Главное — не пейте после употребления на ночь абрикосов воду, по крайней мере, в течение часа. В противном случае можете стать жертвой кишечного расстройства.

Есть одно очень важное правило, оно касается не только еды на ночь, но и трапезы в любое время суток и для любых продуктов: чтобы фрукты, съеденные на ночь, быстрее усвоились без вреда для фигуры, пережевывайте их более тщательно, медленно, не торопясь, как бы наслаждаясь и смакуя каждый кусочек. Предварительно разделите плод на кусочки, а если это цитрус, то на дольки. Ешьте сочные фрукты на ночь не спеша, наслаждаясь их вкусом, тогда насыщение придет раньше, чем вы ожидаете. Можно приготовить фруктовый салат, но его порция должна быть разумной.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: фрукты на ночь

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!

почему вредно есть перед сном, что нельзя есть перед сном

Бессонница — это состояние перевозбуждения центральной нервной системы, вызванное факторами разной этиологии. В медицинской практике такое состояние называют еще инсомнией. Его нельзя полностью относить только к патологическим болезням. Нарушением сна страдают совершенно здоровые люди. К термину бессонница можно приравнять такие состояния как: долгий период засыпания, раннее пробуждение, поверхностный сон и прочие.

Как известно, хороший сон – отличное средство в борьбе с усталостью, плохим настроением и ленью. Если за ночь удается отдохнуть, на следующий день можно почувствовать себя заново рожденным. Интересно, что женскому организму требуется не менее 7 часов для полноценного отдыха и восстановления, тогда как мужскому – чуть меньше. Недостаток сна приводит к перееданию, проблемам с ростом у подростков, лишнему весу, общему снижению иммунитета и др. 

Полноценный сон зависит от работы ночных гормонов. Главный гормон сна – мелатонин, его важными функциями являются: регулировка суточного ритма, а также антиоксидантная активность, необходимая для сохранения здоровья и молодости. Для выработки нужного числа мелатонина важно соблюдать некоторые условия: темнота, время сна (оптимально с 22–23 вечера до 5–6 утра) и наличие необходимого количества его предшественников, ведь мелатонин образуется из серотонина, который, в свою очередь, — из триптофана. Важно понимать и то, что 95% всего эндогенного гормона радости образуется в кишечнике. То есть, большое влияние на сон имеет пища, которую человек ест до отдыха. 

В статье представлен список рекомендаций и продуктов, который поможет разобраться с тем, что лучше есть перед сном, а от чего стоит отказаться.

Лучшая еда перед сном

Продукты, богатые аминокислотой триптофаном

Как упоминалось выше, триптофан напрямую влияет на уровень гормона удовольствия (серотонина) в организме, то есть: на настроение, аппетит и сон. Если последний прием пищи будет включать продукты, насыщенные этой аминокислотой, качество сна улучшится. Триптофаном богаты растительные белки, особенно — бобовые, кроме того, это: семечки тыквы, грецкие орехи, соевые бобы. Их можно сочетать с другими продуктами, желательно углеводными, что поможет быстрее усваиваться: с макаронами, цельнозерновым хлебом, крекерами, яйцами, а также молочными продуктами. Рекордсмен по содержанию триптофана в мясе — оленина. Зевать вы начнете уже сразу после приема пищи! На втором месте — белое мясо курицы или индейки. Кроме того, что такой ужин получится сытным и низкокалорийным, триптофан, содержащийся в этих видах мяса, окажет успокаивающее действие на нервную систему.

Продукты, содержащие мелатонин

Отвечая на вопрос, можно ли есть перед сном, врачи называют продукты с содержанием гормона мелатонина. Одним из немногих его источников является вишня. Так, ученые провели исследование, в ходе которого выяснили, что стакан вишневого сока, выпитый перед сном, помогает бороться с бессонницей, даже пожилым людям. 

Кроме того, содержанием природного мелатонина отличаются черешня, виноград и зеленые листовые овощи, особенно разные виды капусты. Также его много в кукурузе, рисе, пшенице, ячмене, овсе, а также в вине.

Продукты, богатые магнием

Этот микроэлемент часто назначают тем, кто испытывает сложности с засыпанием и часто сталкивается с нарушением качества сна. Магний – микроэлемент, который релаксирует мышцы тела, снимает повышенную тревожность и настраивает на глубокий сон. Ним богаты орехи, в особенности миндаль, а также  гречневая крупа и морская капуста.

Продукты с высоким гликемическим индексом

По результатам исследований, опубликованных специализированным изданием American Journal of Clinical Nutrition, рис примечателен высоким гликемическим индексом, в особенности его жасминовый сорт, который эффективней других помогает быстро и крепко заснуть.

Кроме того, высокий гликемический индекс имеют соленые крендельки и крекеры — то есть, они вызывают быстрый прилив сил, на смену которому так же стремительно приходит и сонливость. 

Травяной чай

Ромашковый чай — это первое средство, которое рекомендуют при бессоннице. Одна чашка способна поднять уровень глицина, который мягко успокаивает нервы и снимает мышечное напряжение. 

Зеленый чай вечером также поможет заснуть гораздо быстрее, ведь он богат теанином, который усиливает синтез дофамина и серотонина. Эти нейромедиаторы снимают тревожность, успокаивают и расслабляют. 

Морепродукты 

Рыба, в особенности тунец и лосось, богаты витамином В6, который принимает активное участие в выработке мелатонина и серотонина. Кстати, среди других продуктов, откуда можно получить этот витамин, — чеснок (исключительно свежий) и фисташки. 

Креветки и лобстеры — еще один источник триптофана. Веский повод порадовать себя морскими деликатесами на ночь глядя.

Мёд

Натуральный сахар, содержащийся в меде, повышает уровень инсулина и позволяет триптофану быстрее вступить во взаимодействие с мозгом. Чайная ложка меда с ромашковым чаем перед сном позволит усилить успокаивающий эффект напитка.

Молочные продукты 

Молочные продукты способствуют здоровому сну, ведь содержащийся в них кальций помогает усваиваться аминокислоте триптофану и вырабатывать мелатонин. Кроме того, кальций также помогает нормализовать мышечную деятельность и избавляет от ночных судорог.  

Известно, что стакан теплого молока на ночь, а лучше вместе с печеньем, гарантирует крепкий сон в течение всей ночи. На самом деле, такое сочетание считается вредным успокоительным, ведь оно оказывает мощный релаксирующий эффект. Связано это с тем, что в процессе их переработки, в кровь выбрасываются вещества, подобные наркотическим — казоморфин и глюкоморфин. Они действительно влияют на организм успокаивающе, однако быстро вызывают пищевую зависимость.

Что и почему нельзя есть перед сном?

Существуют и продукты, которые негативно сказываются на качестве сна.

• Кофеин, которым богат кофе, шоколад, чай и энергетические напитки, препятствует здоровому сну. Поэтому употреблять такие продукты перед сном не нужно. Более того, суточную норму кофеина желательно сократить до 200-300 мг.
• Жирная пища усваивается долго и пока это происходит, организм работает, а не отдыхает. Поэтому мороженое, чипсы и другие источники жира не рекомендуется есть на ночь 
• Продукты, содержащие простые сахара: выпечка, конфеты, варенье, соусы промышленного производства, молочная продукция с добавками, очень сладкие фрукты. Их употребление после 17:00 стимулирует выработку таких гормонов, как адреналин и норадреналин, что приводит к агрессивности и раздражительности.
• Красное мясо. Даже, если перед сном разыгрался зверский аппетит, не стоит его употреблять в пищу. Оно содержит много жиров и белков, а это значит, что организму просто не хватит времени для его переваривания, а это негативно скажется на ночном отдыхе.
• Острая пища не должна присутствовать в списке перекусов перед сном, ведь это прямой путь к бессоннице. Дело в том, что острое может вызывать дискомфорт в желудке, изжогу, вздутие живота, что уж точно не будет способствовать крепкому сну.
• Сладкие каши из злаков вечером лучше не есть по той причине, что организм не успеет сжечь все калории. Такой вид пищи – отличный вариант завтрака, который дает организму много энергии. 
• Алкоголь в малых количествах способен вызывать сонливость, но, если регулярно употреблять большие дозы подобных напитков, это может вызвать проблемы со сном.
• Продукты-диуретики, попросту мочегонные. К ним относятся арбузы, грейпфруты, клюква, облепиха и тд. Их действие на организм очевидно — все эти продукты стимулируют диурез. Во второй половине дня лучше от них отказаться, иначе частые посещения туалета среди ночи будут обеспечены.

Что нельзя делать перед сном, а что можно?

В планировании питания важно не только то, что вы едите вечером. Имеют значение и те продукты, которые входят в ваш рацион в течении дня. Многие из них существенно влияют на то, как быстро вы уснете и насколько продолжительным будет сон. 

В целом перед сном нужно избегать приема пищи в больших количествах, поэтому при позднем ужине привычную порцию желательно уменьшить в несколько раз.

Варианты перекусов, которые не навредят сну:

• Ягоды с натуральным йогуртом. Углеводы в ягодах увеличивают выработку серотонина, а йогурт — триптофана.
• Киви — источник антиоксидантов, которые могут помочь улучшить начало, продолжительность и эффективность сна.
• Салат из шпината с киноа, авокадо и тыквенными семечками — эти ингредиенты, являются источниками магния, минерала, необходимого для нормального сна.
• Молоко с куркумой. Эта специя успокаивает желудок, обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, что помогает лучше спать.
• Бананы с арахисовым маслом — эта комбинация не только богата магнием, она также помогает снизить скачки уровня сахара в крови и может быть особенно полезна для людей с диабетом.
• Вишневый пирог с грецкими орехами. Это блюдо насыщено мелатонином — гормоном, который играет важную роль в цикле сна и бодрствования в организме.

Один из популярных вопросов: 

Можно ли есть яблоки на ночь?

Употребление сладких фруктов, таких как яблоки, неполезно потому, что к вечеру снижается чувствительность клеток жировой/мышечной тканей и печени к гормону инсулину.  А он, в тёмное время суток, снижает активность мелатонина, а значит и качество сна. Кроме того, из-за большого содержания клетчатки в яблоке замедляется процесс переваривания, из-за чего могут возникнуть боли и вздутие живота.

Справка DOC.UA: Если нужна консультация, на сайте можно записаться на прием к диетологу.

Можно ли есть на ночь, если хочешь похудеть — Женский журнал «ЗОЛОТОЙ»

Есть или не есть – вот в чем вопрос. Рассказываем, как современная диетология смотрит на правило ужинать не позднее 18:00 и какой режим является самым эффективным в борьбе за стройность.

Худеющие разделились на два лагеря: одни закрывают холодильник в 18:00, другие уверены, что есть можно в любое время суток, если вписываешься в дневную норму калорий. Кто из них прав и какой режим питания оптимален для нашей красоты? 

Откуда взялся запрет на еду именно после шести вечера?

Придерживаться питания строго по часам странно для всех, кроме грудных младенцев. Однако правило «не есть после шести часов» – эталонное настолько, насколько же и мало выполнимое. Эта цифра рассчитана по биоритмам, согласно которым предпочтительным режимом для человека является отход ко сну в 22:00 и подъем в 06:00. Диетологи призывают не нагружать организм за 3-4 часа до сна, поэтому заветные 18:00 столь прочно обосновались в головах всех худеющих.

Как биоритмы влияют на твой вес и настроение? – ответ читай в нашей постоянной рубрике Новая жизнь с понедельника >>>>>

В действительности же это руководство не учитывает массы нюансов – многие люди «совы» и любят ложиться далеко за полночь, многие работают в ночную смену и, наконец, рабочий день жителя мегаполиса, как правило, редко завершается в 6 вечера, а ведь нужно еще добраться до дома и приготовить полноценный ужин.

Есть ли минусы в этом режиме?

Жизнь человека, аккуратно следующего правилу «не есть после 18», рискует превратиться в анекдот – «чтобы не есть после шести, нужно съесть все до шести». Поэтому в 17:59 в ход может пойти все без разбору – холодец, солянка (нужно доесть и кастрюльку помыть), печенье, бутерброд, который «не влез» в ребенка, и так далее. Хотя формально правило соблюдено, здоровым отношением к еде тут и не пахнет. Да и организм не успеет переварить всю эту снедь с зашкаливающей калорийностью за 4 часа, которые тебе, в теории, остаются до сна.

Что тебе мешает похудеть на самом деле? –  пройди этот быстрый тест и узнай >>>>>

Другая опасность – строгое отношение к правилу приводит к тому, что ты остаешься голодной, если в этот день не успела поужинать до 18, а это приводит либо к снижению иммунитета, жизненного тонуса и упадку сил, либо к тому, что, промучившись без сна до двух ночи, ты начинаешь пиршество и уже не можешь удержаться. Куда лучше соорудить легкий и полноценный ужин в 20:00 – и оставаться здоровой физически и душевно.

В чем польза отказа от позднего ужина?

В позднее время организм уже плохо справляется с новыми порциями еды, потому что занят выведением активных веществ из поступившего ранее. Пища, съеденная на ночь, отправится в жировые депо.

Если эта «страшилка» тебя еще не убедила, вот несколько неоспоримых плюсов отказа от еды за 3-4 часа до сна:

* Отказавшись от ночных перекусов, можно серьезно улучшить качество сна, а значит, и жизни. К моменту засыпания организм запускает механизмы расслабления, а не «пашет третью смену», переваривая очередную булочку с чаем. Более того, полный желудок оказывает давление на диафрагму, затрудняя дыхание, что тоже не способствует отдыху. В итоге ты просыпаешься уже уставшей и не в самом лучшем расположении духа. Это ли не повод убрать «ночные дожоры»?

* По сути, отказ от еды – это следование принципам самого щадящего режима интервального голодания 12/12, где 12 часов ты ешь (с 06:00 до 18:00) и 12 часов голодаешь (с 18:00 до 06:00). Так как организм, голодая, испытывает стресс, а человек раздражительность, то применение этого принципа в течение дня, как делают все ограничительные диеты, довольно опасно для социальной и личной жизни. Однако если ты будешь «испытывать стресс» во сне, а по пробуждению вкусно завтракать, то есть все шансы худеть и оставаться в хорошем расположении духа.

Читай также: 8 хитростей, чтобы не набрать вес в новогодние праздники >>>>>

* Для соблюдения большинства диет нужно чуть ли не уйти с работы и не переехать подальше от семьи. Необходимо искать определенные продукты по рынкам и маленьким магазинчикам здорового питания, отмерять порции и готовить себе отдельно. Прибавим к этому желание домочадцев видеть на столе наваристый борщ, а никак не запаренную с вечера овсянку. Диета «не есть после шести» не подразумевает отказа от привычного меню, скрупулезного подсчета калорий и измерений еды в ладошке.

Почему хочется есть на ночь?

Причин ночных пиршеств так же много, как и людей, совершающих поздние набеги на холодильник, но мы назовем основные.

Жесткая диета – если весь день ты обходишься 3 листьями салата и половинкой грейпфрута, рано или поздно, но, вероятно, рано, нападение на холодильник в ночи неизбежно. Вспышка – и вот ты уже запиваешь жареную картошку холодным борщом прямо из кастрюли.

Чрезмерная дневная активность. Заказчики требуют срочного внесения правок в проект, дочке необходимо сшить костюм снежинки, машину нужно отогнать в сервис, а еще не куплены новогодние подарки. Знакомо? В таком режиме немудрено забыть о собственном полноценном завтраке и обеде. Попадая наконец поздно вечером домой, ты добираешь и перебираешь дневную норму калорий под любимый сериал.

Стресс. Эта причина тесно связана с предыдущей, но ее уже никак нельзя назвать «пищевой распущенностью», ведь в дело вступает химия. При нахождении в постоянном стрессе надпочечники начинают вырабатывать кортизол, норадреналин и адреналин, а вот выработка гормона радости серотонина снижается кратно.

Читай также: Золотые правила похудения – 8 секретов стройных людей >>>>>

Именно поэтому хочется не полезной растительной пищи, а самых вредных быстрых углеводов – чипсов, фастфуда и, передайте, пожалуйста, то ведерко шоколадного мороженого. Эта еда является для нашего мозга быстрым и эффективным антидепрессантом. К сожалению, если решать проблему стресса таким путем, неизбежно попадешь в замкнутый круг, когда настроение падает при взгляде в зеркало – и ты «добираешь» радость вкусняшками.

Причины могут быть и эндокринного характера. Именно поэтому нужно не ругать себя, а обратиться к специалисту – любое ограничение в питании или новый режим должен быть согласован с врачом после сдачи анализов, а не вдохновлен примером похудевшей подружки. Относись бережно и с уважением к своему организму – это и есть первый, фундаментальный шаг к здоровым привычкам.

Как перестать есть на ночь?

Чтобы в «час Х» не сорваться, попробуй следующие хитрости:

Не путай голод и жажду. Как только поздно вечером ты обнаружила позывы что-нибудь съесть, попробуй попить воды или травяного чая. Однако не переусердствуй с жидкостями, иначе рискуешь проснуться с отеками.

Отвлечься от мыслей о еде после своевременного ужина можно разными способами – прогуляться перед сном, позвонить маме или подруге, заняться хобби или принять ванну.

После ужина стоит почистить зубы, чтобы дать сигнал организму «скоро спать, больше никакой еды».

Не отказывайся от ужина. Даже если приехала домой поздно, нужно в спокойной обстановке съесть что-то легкое, что быстро усвоится – например, нежирный творог, термостатную ряженку, салат из отварного яйца с огурцом или салатные листья с консервированным тунцом в собственном соку.

Выдержи первые три недели – по истечении этого срока желудок уменьшится в размерах, а значит, скоро ты будешь наедаться гораздо меньшим количеством еды. А пока – если дискомфорт силен – выпей стакан кефира с корицей.

Исключи раздражители. Если знаешь за собой привычку «подкрепляться» на ночь определенными продуктами, просто перестань их покупать.

Как знаменитости относятся к еде на ночь?

John Lamparski/Getty Images/AFP

Время от времени актриса Шарлиз Терон худеет, переходя на дробное питание и ужин не позднее 5 часов вечера. Бритни Спирс, славящаяся своей нестабильностью в питании, во время похудения придерживается двух правил – не ест углеводы после полудня и не ужинает после 8 часов вечера.

Смотри также: Фастинг – почему звезды выбирают интервальное голодание >>>>>

Kristin Callahan/Everett Collection

Вера Брежнева, известная своей тщательной заботой о внешности, так же не следует слепо правилу «не есть после 6». Певица и актриса ведет отсчет последнего приема пищи от времени отхода ко сну – если ей предстоит лечь в полночь, то поужинать она может в 20:00, то есть за четыре часа до сна.

Anadolu Agency/ABACAPRESS.COM

Телеведущая Виктория Лопырева утверждает, что из-за графика ей приходится есть поздно вечером, однако это всегда очень легкий ужин – чаще всего рыба или морепродукты без гарнира.

Актриса Дарья Мороз в юности так серьезно боролась за стройность, что после долгого сидения на кефирной диете не может усваивать кисломолочные продукты. Сегодняшняя стройность Дарьи напрямую связана с отказом от поздних ужинов: «Самое важное — не есть после шести. Я могу позволить себе в вечернее время выпить много воды или морса, и на следующий день мое лицо свежее, без припухлостей и отеков, а вес благополучно уходит. Так что лучше исключить вечернюю еду – и вы будете выглядеть идеально».

Фото: Shutterstock, East News

Анна Офицерова

Что можно есть на ночь без вреда для фигуры

На завтрак — овсянка, в обед — гречка с курицей, вечером — зеленый салат и все, что лежит в холодильнике. Знакомо? Так часто случается, когда весь день вы ограничиваете себя в еде и калориях, а вечером устаете настолько, что здоровое питание теряет свое очарование и всякий смысл.

Вечерние переедания — одна из главных причин лишнего веса, нарушений сна и расстройств пищевого поведения. Вместе с диетологом Натальей Самойленко рассказываем, почему нам хочется есть на ночь, как перестать это делать и чем перекусить вечером, если сильно хочется. И как избавиться от пищевой зависимости.

Когда безопаснее всего есть на ночь, чтобы не навредить сну и здоровью?

Последний прием пищи должен быть не меньше чем за 3-4 часа до сна. Лучшее время отхода ко сну — до 23:00. Дело в том, что в период с 23:00 до 01:00 синтезируется гормон соматотропин — он отвечает за снижение количества жировой ткани, восстановление и прирост мышц.

Какие продукты стоит исключить из вечернего рациона?

Синтезу соматотропина мешает инсулин — именно поэтому во второй половине дня стоит исключить простые углеводы, вызывающие скачок сахара в крови. Есть фрукты на ночь, мучные изделия, сладости? Они вредят выработке гормонов вечером. Даже самые полезные углеводы — банан, персик, кус-кус, тыква или паста из цельного зерна — неизбежно приводят к набору веса, если потреблять их поздним вечером. Молоко и молочные продукты, красное мясо, крахмалистые овощи также имеют высокий инсулиновый индекс и не будут способствовать похудению (больше о белке для организма).

Что можно съесть на ночь?

Легкие белки, овощи и правильные жиры способствуют правильной работе гормонов, качественному сну и восстановлению. Выбирайте легкий ночной перекус. 

Морепродукты

Идеальное сочетание продуктов для ужина — запеченная белая рыба на подушке из аспарагуса, коктейль из морепродуктов с авокадо и запеченным шпинатом или греческий салат без феты. Эти блюда богаты белком, легко перевариваются и насыщают до самого утра.

Орехи

Фисташки, миндаль, грецкие орехи — хороший источник растительного белка, клетчатки и полезных жиров. Но у фисташек есть большое преимущество перед остальными: скорлупа. Это значит, что на прием пищи у вас уйдет больше времени и риск переесть значительно падает. Но мы не советуем испытывать судьбу и рекомендуем заранее взвесить свою порцию. 562 калории на 100 грамм — это вам не шутки.

Хумус с овощами

Идеальный вариант для вечернего перекуса. Нут богат растительным белком и клетчаткой, а низкокалорийные огурец и сельдерей обезопасят вас от переедания. Кроме того, специи в составе хумуса помогут ускорить обменные процессы в организме. Главное — забудьте о покупном хумусе с консервантами и сделайте домашний. Так намного вкуснее!

Зеленый салат 

Поможет утолить голод и не скажется на качестве сна. Листовая зелень — самый безопасный вариант большого и сытного позднего ужина с минимумом калорий. Добавьте к руколе, шпинату и базилику немного оливкового масла — и забудьте о голоде по крайней мере до утра.

Молочные продукты

Можно есть на ночь обезжиренный творог, кефир, простоквашу, натуральный йогурт — они содержат белок и эффективно утоляют чувство сильного голода вечером. Организм легко их усваивает, насыщается и не перегружается. Чтобы похудеть, порция молочных продуктов не должна превышать 250 г. Если вы выбрали кисломолочные продукты, добавьте ложечку корицы, ваниль или мед.

Почему мы едим по ночам? 

Постоянно хочется что-то съесть перед сном? Причин может быть две. «В первую очередь вопрос может быть связан с неправильным распределением кратности рациона в течение дня и его калоража, — объясняет Наталья. — Если калорий в первой половине дня меньше, чем во второй, чтобы набрать энергетическую потребность, организм потеряет контроль и потребует еды вечером. Если к тому же выбор продуктов вечером будет неправильный и вы отдадите предпочтение углеводам, желание что-то съесть ночью будет больше.

Причина вторая — неправильные ритмы сна. Несвоевременный отход ко сну провоцирует переедание ночью. Большое количество стрессовых факторов, перенесенных накануне, будет провоцировать ночные подъемы в 3-4 часа, связанные с повышением кортизола и желанием что-либо поесть в это время».

Как избавиться от привычки есть перед сном?

Наталья советует пересмотреть свой рацион и уделить внимание времени потребления пищи. Правильное распределение еды в течение дня избавит от ночных перекусов. Количество калорий и частота приемов пищи до 15:00 должны быть больше, чем после. К примеру, если у вас трехразовое питание, до 15:00 должно быть 2 приема пищи, а после 15:00 — один.

Выбор продуктов в первой половине дня более широкий и самый объемный. Вечером же нужно отдать предпочтение легким белкам, овощам и правильным жирам. Именно такой легкий ужин будет способствовать быстрому засыпанию и сбалансированному уровню гормонов, которые отвечают за качество сна. 

Не забывайте соблюдать основные правила отхода ко сну: 

• засыпать до 23:00 
• не использовать перед сном гаджеты и все, что излучает голубое свечение
• засыпать при выключенном свете и при плотно зашторенных окнах. Даже самые слабые источники света будут блокировать естественную выработку мелатонина и мешать правильному засыпанию.

Читайте также: 7 продуктов, ускоряющих метаболизм

Читайте также: Мелатонин и другие гормоны сна, которые помогают оставаться стройными

Читайте также: Полезные и вредные жиры: в каких продуктах содержаться

Читайте также: Низкокалорийные продукты, которые стоит добавить в ежедневный рацион

Можно ли есть яблоки на ночь при похудении

Яблоки — сладкие сочные фрукты, которые обычно разрешены на диетах и правильном питании. Особенно сезонные или зеленые — в них меньше сахара. На самом деле от умеренного употребления этих плодов вреда не будет: они хорошо насыщают, обогащают витаминами, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта благодаря обилию клетчатки, положительно влияют на состояние волос и ногтей у женщин.

Считается, что яблоки помогают выводить шлаки и токсины, а потому способствуют похудению. Калорийность у них небольшая — порядка 50 ккал на 100 граммов свежего продукта (у красных может доходить до 60 ккал). У красных, желтых и зеленых яблок в составе: витамины А, В, Е, Н, К, РР, магний, калий, кальций, железо, цинк, фосфор, йод, натуральные и жирные кислоты, дубильные вещества и много пищевых волокон.

Польза яблок при похудении и не только

Полезные свойства присутствуют в любых сортах. Красные яблоки помогают выводить токсины, регенерируют клетки печени, повышают работоспособность, зеленые — выводят холестерин и отеки, стимулируют работу кишечника, улучшают состояние кожи. Кроме того, зеленые плоды реже других вызывают аллергию.

Желтые яблоки также выводят токсины и стимулируют пищеварение, могут оказывать благотворное воздействие на работу желчного пузыря и желчевыводящих путей. Таким образом, плоды всех сортов одинаково ценны для организма, поэтому яблоки стоит включать в диетическое питание вне зависимости от особенностей меню.

При отсутствии противопоказаний плоды желательно есть с кожурой. Исследования подтвердили, что в кожуре содержится больше полезных веществ, чем в мякоти. Среди них: пектин, флавоноиды, антиоксиданты, фитохимические соединения, витамин С. Ценнее всего для организма употреблять яблоки свежими, но можно и печеными, сушеными.

Специалисты в области правильного питания считают, что основа любой диеты — снижение калорийности ежедневного рациона и сокращение в меню количества жирных и калорийных блюд. Яблоки большинством диетологов в период похудения разрешаются. От 2 до 4 плодов в сутки. Лучше, если это будут зеленые яблоки. Они поддержат работу кишечника, придадут бодрости и повысят настроение. Однако можно ли яблоки на ночь — уже совершено иной вопрос.

Так можно ли на ночь?

Многие худеющие не видят ничего плохого в том, чтобы съесть одно несладкое яблоко на ночь, особенно если человек весь день себя ограничивал. Считается, что на пустой желудок сложнее уснуть. И это верно. Однако утолять вечерний голод лучше не яблоками. А, например, нежирным кефиром или отварным яйцом или белком яйца.

Яблоки не рекомендуется есть на ночь по двум причинам. Первая: в них содержатся кислоты, которые раздражают слизистую желудка — свежие плоды могут вызвать процессы брожения, метеоризм и боли в животе. Вторая причина: наличие в яблоках фруктозы (фруктового сахара). Фруктоза дает организму энергию, излишки которой во время ночного отдыха будут откладываться в жир.

Как извлечь из яблок максимум пользы?

1. Отдавать предпочтение местным и сезонным плодам. Выбирать яблоки красивые, ароматные, без признаков порчи. Реже употреблять разноцветные яблоки из магазина с глянцевой поверхностью.
2. Есть чаще свежие и печеные яблоки, но не варенье.
3. Съедать плоды с кожурой и семечками (но не более 6–7 семян в день).
4. Яблоки — отдельный прием пищи. Оптимально их есть через 2 часа после еды. После употребления почистить зубы или прополоскать рот.
5. Яблоки перед сном при похудении — нельзя!

Противопоказания

Несмотря на всю полезность, некоторым людям яблоки не рекомендованы. К противопоказаниям относятся: острая форма гастрита, повышенное газообразование и проблемы с кишечником. Свежие яблоки в последнем случае полезно заменить печеными. Также яблоки нельзя при наличии аллергии.

С осторожностью — повышенная кислотность, панкреатит, а также при диабете (обязательно нужно получить разрешение вашего врача).

Потребление творога по вечерам поможет похудеть

Соблюдать диету – дело непростое. Оно требует огромной силы воли и желания сбросить вес. Все, кто хоть раз пробовал ввести свой рацион в строгие рамки, знают, что главная проблема заключается в маленьком выборе блюд. Полезная пища, которую разрешается кушать худеющим для хорошего результата – это творог. С чем можно есть творог на диете, чтобы другие продукты в сочетании с ним не превышали необходимое для похудения употребление калорий? Диетологи предлагают множество вариантов вкусных блюд для диеты.

Полезные свойства творога для похудения

 Молочный продукт обладает полезными свойствами, поэтому его выбирают те, кто желает устроить разгрузочные дни. Энергетическая ценность прекрасно вписывается в питание с низкой калорийностью.

100 грамм продукта содержат 12 грамм полезного белка, 125 мг кальция. Почти столько же белка содержится в мясе, например, в свинине.

Также в этом продукте (если он магазинный) нет лактозы (молочного сахара), которую содержит молоко.

 Покупая магазинный творог, можно самостоятельно выбирать его жирность. Лучше всего остановиться на показателе от 1,8 до 5%. Полностью обезжиренный бесполезен, поскольку жиры, пусть в малом количестве, нужны даже худеющему организму.

Кроме того, без них не усваивается кальций, укрепляющий кости. Даже если вы съедите пол кило продукта, очень много жира в ваш организм не попадет. Если вы осилите рекордный предел в 500 граммов продукта с 5% жирностью, то, в общем, получите 25 грамм жира. Так стоит ли есть творог на диете? Да.

Причем, ограничивать себя в его количестве не придется.

Творог с медом

 Мед используют как натуральный подсластитель. Он богат калориями, но поскольку при диетах его едят маленькими порциями, то организм не перенасыщается. Творог с медом – прекрасный источник энергии, витаминов, микроэлементов. Он подойдет всем, кто хочет:

1. отучить себя от постоянных вредных перекусов, поскольку насыщает организм до следующего приема пищи;
2. эффективно восполнить запасы энергии;
3. внимательно контролировать калории во время диеты.

 Раньше мед не находился в списке полезных продуктов для похудения из-за большого содержания сахара. В настоящее время диетологи сходятся на том, что он очень полезен, поскольку обеспечивает человека необходимыми ферментами.

Усваивается продукт жизнедеятельности пчел быстро, всего за 20 минут, не нагружая организм и не влияя на похудение, когда человек находится на диете.

При некоторых заболеваниях врачи рекомендуют как раз употребление молочнокислых продуктов с медом.

 Творожно-медовое сочетание всегда можно разнообразить. В этом помогут фрукты, которые кладут в сыром или запеченном виде, орехи и другие вкусные ингредиенты.

Например, следующий рецепт принесет вам море удовольствия, 523 килокалории и отнимет при приготовлении 5 минут времени: крупными кусками режем в тарелку чернослив (7 штук), кладем сверху 100 грамм молочного продукта (жирностью 2%), поливаем 3 ложками меда, по желанию добавляем корицу.

Творог с медом на ночь

Всем известно, что в состав творога входят витамины, минералы и белок. В связи с этим, его широко применяют для лечения различных заболеваний. Если к творогу добавить мёд, то целебные свойства этого продукта значительно возрастут. Такое сочетание продуктов отлично подходит людям, страдающим гипертонией, атеросклерозом.

Однако некоторые люди сомневаются в совместимости этих продуктов. Раньше диетологи относили мёд к категории сахаров (продукты из этой группы запрещено есть вместе с белковой пищей). Но не так давно специалисты перестали относить лакомство к этой категории, поскольку в его состав входят не только глюкоза и фруктоза, но и большое количество других полезных веществ.

Как показали последние исследования, творог на ночь при похудении способствуют крепкому здоровому сну. Объясняется это тем, что молочный белок имеет в своем составе особые аминокислоты, снижающие тревожность и стресс. Мед же – известное успокаивающее средство.

Творог с бананом для похудения

Низкокалорийный вариант питания, при котором организм получает полезные продукты и ещё – заряд бодрости и хорошего настроения, ведь бананы давно известные антидепрессанты. Свежий, с низким содержанием жира творог и спелые бананы на несколько дней станут помощниками в борьбе с лишними килограммами.

Рацион на день: 800 грамм нежирного творога, 2 спелых банана.

Разделить продукты на четыре приёма пищи, смешать 1/2 банана и 200 грамм творога – это и будет порция для завтрака, обеда и т.д.

Если удобнее питаться чаще, то чередовать 1/2 банана и 100 грамм творога через каждые 1,5-2 часа. Пить зелёный чай без сахара, один раз в день можно побаловать себя чашкой кофе без сахара.

Творог с овощами

В составе творога есть необходимый для нормального функционирования организма белок. Немногим известно, что количество белка в 100 г продукта приближается к количеству белка, содержащего в 100 г телятины и свинины. При этом жира в твороге гораздо меньше, чем в мясе.

Помимо белка в твороге содержатся:

• аминокислоты;
• витамины группы В;
• микро- и макроэлементы: железо, фосфор, цинк, калий, кальций.

Калорийность творога составляет 88-90 ккал. Но это касается только нежирного продукта. Обезжиренный творог не рекомендуют употреблять даже диетологи. Это связано с тем, что организм не может функционировать нормально, если жиры вообще отсутствуют. Это чревато серьезными проблемами для здоровья. Но ограничиться стоит творогом, жирность которого не превышает 5%.

Овощи богаты клетчаткой, которая помогает избавиться от шлаков и токсинов, что способствует похудению. К тому же клетчатка участвует в нормализации обменных процессов в организме, повышает иммунитет.

Творог с зеленью для похудения

Хотите очень быстро привести вес в норму, нормализовать пищеварение и избавиться от избыточной жидкости? Оптимально подойдет трехдневная диета на твороге с зеленью для похудения. Она подходит тем, кто подвержен аллергиям, страдает отеками.

В этот период вам придется придерживаться только употребления молочного продукта, добавляя к нему разную зелень. Принимать еду правильно по пять раз в течение дня.

Меняйте зелень по своему вкусу, добавляйте оливковое масло, чеснок, любимые приправы и пряности, намазывайте на черный хлеб или хлебцы, кушайте и худейте.

• Время приготовления: 10 мин.
• Калорийность блюда: 303 ккал.
• Предназначение: на завтрак.

Количество витаминов в этом блюде зашкаливает, поскольку здесь целых 4 вида зелени.

На помощь похудению приходит и редис, желательно со своей грядки – так вам не придется сомневаться в качестве этого продукта.

Соль используйте мелкую, чтобы она лучше разошлась, а если вам хочется усилить пикантность вкуса, добавьте немного брынзы. Из такой творожной массы с зеленью можно сделать пасту к бутербродам.

Ингредиенты:

1. творог 0% – 300 г;
2. петрушка – 40 г;
3. укроп – 50 г;
4. шпинат – 100 г;
5. салат Айсберг – 50 г;
6. редис – 50 г;
7. яйца куриные – 2 шт.;
8. соль – 1,5 ч.л.

Способ приготовления:

Залейте помытые яйца так, чтобы вода их полностью укрыла. После закипания варите 7 минут, остудите. Выньте желток, белок нарежьте мелко. Зелень помыть, нашинковать. Редис очистить, натереть. Перемешать все составляющие, подать.

Салат с творогом и овощами для похудения

Особенной популярностью пользуются многочисленные вариации салата с творогом и овощами для похудения. Они быстро готовятся, содержат мало калорий, насыщают организм, приносят пользу, удовольствие. Например:

1. За 10 минут на вашем столе окажется блюдо из творога, сладкого перца, помидоров, лука. Овощи нужно порезать небольшими кусочками, смешать с молочным продуктом, приправить смесь солью и перцем. Одна порция блюда содержит всего 49 калорий.
2. Другое диетическое блюдо можно приготовить, если взять молочный продукт, свежие огурцы, стебель сельдерея, китайскую капусту, все измельчить, затем приправить оливковым маслом, бальзамическим уксусом, добавить соль и перец. Одна порция угощения содержит 195 килокалорий.

Уважаемые посетители, если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Ошибка отправится нам и мы её исправим, заранее благодарны Вам.

С чем и когда лучше всего есть творог при похудении?

Один из продуктов, от которых не рекомендуется отказываться при похудении, — это творог. Он содержит много белка и кальция, быстро усваивается и способствует нормализации метаболизма.

Если правильно выбрать его и сочетать с другой пищей, он поможет худеть с пользой. Его можно использовать в монодиетах, длительных системах питания. Его рекомендуют употреблять детям, пожилым людям, спортсменам.

Добавляя творог при похудении, можно легко терять жировые отложения без уменьшения мышечной массы.

Полезные свойства

Творог — это концентрированный молочный продукт. Он является одним из лучших источников белка. Кроме того, в нем много кальция, который легко усваивается с помощью молочных жиров. В нем почти нет углеводов и витаминов, но есть лактоза и лактобактерии для нормализации кишечной микрофлоры.

Этот продукт популярен для детского и диетического питания, его употребляют спортсмены, а также женщины, которые хотят похудеть. Объясняется этот такими полезными свойствами:

• укрепляет скелет;
• защищает от кариеса;
• снижает уровень холестерина;
• увеличивает выносливость;
• нормализует гормональный баланс;
• ускоряет прохождение нервных импульсов;
• помогает преодолеть стрессовые ситуации;
• улучшает настроение;
• устраняет бессонницу;
• укрепляет иммунную защиту;
• предупреждает развитие атеросклероза.

Можно ли похудеть на твороге?

Этот кисломолочный продукт часто используется для похудения. Ведь большое количество легкоусвояемого белка при почти полном отсутствии углеводов и жиров обеспечивает улучшение метаболизма.

Поэтому так часто используют творог для похудения. Этот продукт питательный, хорошо насыщает. После него несколько часов не чувствуется голода.

Но организм все это время активно расходует жировые запасы, чтобы получить энергию.

https://www.youtube.com/watch?v=PTOvpaS95Cw

Многие сомневаются, можно ли есть творог при похудении, поэтому отказываются от него. Но этого не стоит делать. Польза его для снижения веса велика:

• улучшает пищеварение;
• ускоряет обменные процессы;
• выводит токсины и лишнюю воду;
• нормализует уровень холестерина и сахара;
• помогает очищать кишечник;
• способствует наращиванию мышечной массы.

Употребление творога при диете очень популярно. Такое похудение подойдет любому, так как почти не имеет противопоказаний. Ее легче выдержать, так как этот продукт концентрированный и насыщает надолго.

Если не использовать монодиету, а включать его в рацион питания 1–2 раза, можно за месяц похудеть на 5 кг.

Кроме того, такое питание улучшит состояние костей, защитит от кариеса, укрепит иммунитет и улучшит пищеварение.

Какой творог лучше для похудения?

Сейчас можно легко купить домашний творог на рынке. Но для снижения веса лучше приобретать его в магазине, там можно самостоятельно выбрать степень жирности. Существует несколько разновидностей:

• жирный — более 18%;
• классический — 4–18%;
• нежирный 1–4%;
• обезжиренный.

Многие считают, что для похудения можно использовать творог только обезжиренный. Но такой продукт диетологи не рекомендуют использовать в питании. Кроме того, что организму обязательно нужны жиры, без них кальций плохо усваивается. Поэтому для похудения нужно брать творог жирностью от 1 до 5%. Лучше съесть немного такого продукта, чем большое количество обезжиренного.

Не рекомендуется приобретать творог с добавками. Нужно смотреть состав, чтобы в нем были только молоко, сливки, закваска. Не подойдет для похудения творог зерненный, с изюмом или курагой, детские творожки и сырки. Очень важно также смотреть на срок годности. Просроченный кисломолочный продукт принесет больше вреда, чем пользы.

Когда лучше есть творог для похудения: утром, днем или вечером?

В зависимости от степени жирности и добавок этот продукт можно употреблять на завтрак, обед или ужин. Такие блюда также идеальны для перекуса. Но из-за высокого содержания белка рекомендуется его кушать утром или днем. На переваривание требуется 2-3 часа, поэтому ночью может возникнуть тяжесть в желудке.

Тем, кто интересуется, когда лучше есть творог для похудения: утром или вечером, часто советуют употреблять его на завтрак. В это время его лучше сочетать с сухофруктами, ягодами, овсяными хлопьями, медом. Такое блюдо надолго утолит голод и подарит заряд бодрости. На обед или полдник можно сделать диетические сырники или запеканку.

Но есть другое мнение о том, когда лучше есть творог при похудении. Некоторые диетологи рекомендуют употреблять его на ужин. Считается, что этот высокобелковый продукт стимулирует процесс жиросжигания во сне. Кроме того, кальций усваивается лучше всего ночью. Но в этом случае рекомендуется съесть его не более 50 г в составе легкого овощного салата.

Как употреблять творог при диете?

Даже людям, придерживающимся диеты, ежедневно можно употреблять этот продукт. 200 граммовая пачка творога жирностью 5% содержат 230 ккал и 10 г жира. Если сочетать его с овощами или фруктами, можно съедать даже 300–400 г в день.

Но чтобы похудеть на твороге было легче, нужно соблюдать несколько правил его употребления:

• нужно выбирать свежий творог, он должен быть белого цвета, без постороннего запаха;
• жирность 2–5%;
• не желательно добавлять сахар;
• при соблюдении диеты нужно пить не менее 2 л воды;
• очень важен завтрак, он должен быть сытным и питательным;
• если используется монодиета, нужно снизить физические нагрузки, так как в ней нет углеводов;
• также при монодиете наблюдают за работой почек, если появляются отеки, ее нужно прекратить.

Варианты диет

Существует несколько вариантов диет, в которых разрешен этот продукт. Есть также монодиеты только из него. Не рекомендуются они для людей с заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта и непереносимостью лактозы. Нужно также учитывать, что длительное соблюдение белковой диеты приводит к нарушению работы почек.

Важно понять, с чем можно есть творог на диете. Неправильное сочетание его с другими продуктами нейтрализует его пользу для снижения веса. В зависимости от разнообразия рациона и целей применения можно использовать одну из популярных систем питания.

Трехдневная диета

Это строгая система питания. Она включает только творог, его нужно съедать в количестве 300–800 г. Дополнительно разрешается употреблять кефир или зеленый чай с лимоном. Один прием пищи можно состоять из несладких ягод.

Вариантом такой системы питания будет рацион из творога и отрубей. Едят 4–5 раз в день, каждый раз съедая 100 г и 1 ложку пшеничных отрубей. Их нужно предварительно запарить кипятком или отваром трав. Дополнительно разрешено употреблять ягоды, яблоки, груши. Такая диета помогает избавиться от 3–4 кг лишнего веса.

Семидневная диета

На ней легко можно сбросить до 5 кг, не причиняя вреда организму. Ежедневно нужно употреблять 300 г творога 5% жирности. Это количество делят на два раза, например, на завтрак и полдник. Кроме того, нужно знать, с чем есть творог на диете за эти 7 дней. Лучше всего некрахмалистые овощи, несладкие ягоды, свежевыжатые соки, чаи из трав.

Меню этой диеты составить просто, так как оно довольно однообразно.

• На завтрак едят 200 г кисломолочного продукта. Лучше его смешивать с измельченными сухофруктами. Допустимо даже делать сырники или запеканку.
• Второй завтрак состоит из зеленого чая или отвара цикория без сахара.
• Днем можно сварить овощной борщ, суп, сделать запеченные баклажаны с телятиной или отварную треску. Дополнительно готовится салат из моркови, редиски, капусты, зеленой фасоли.
• На полдник едят яблоки, апельсины, груши или несколько абрикосов.
• На ужин нужно сделать смузи с творогом и фруктами. Можно также есть его просто так или с медом.

Более строгий вариант — трехдневная диета на твороге и кефире. Она помогает сбросить более 6 кг, но соблюдать ее сложнее. Ежедневно нужно есть 400 г творога и 1 л кефира. Дополнительно разрешаются фрукты, кроме бананов и винограда.

Разгрузочный день

Он позволяет очистить кишечник и нормализовать обмен веществ. За 1 день можно уменьшить вес на 1 кг. При таком похудении творог употребляется в количестве 500 г и еще 1 л кефира. Это количество нужно разделить на 5–6 приемов пищи.

Есть другой вариант разгрузочного дня. Для него готовится смузи с любыми фруктами. Потребуется 600–800 мл коктейля в день. Кроме него, можно пить только воду, разрешается несладкий зеленый чай.

Диета Магги

Эта диета довольно популярна. Она рассчитана на срок от 2 недель до месяца. Это белковая диета, поэтому, кроме 300 г творога, каждый день употребляется нежирная рыба и постное мясо. Дополнительно разрешены несладкие фрукты и некрахмалистые овощи. Творог едят дважды в день, обязательно ежедневно мясное блюдо и салат из овощей. При такой системе питания можно похудеть на 10 кг.

С чем можно есть творог при похудении?

Творог хорошо сочетается с некоторыми овощами, фруктами, зеленью. Можно готовить различные запеканки, диетические сырники, смузи. Но нужно следовать советам, с чем есть творог при похудении. Важно не добавлять к нему сахар, шоколад, жир или крахмалистые овощи. Идеально сочетание с ягодами, помидорами, огурцами, кабачками, перцем, морковью, тыквой, зеленью, орехами.

• Если взбить творог в блендере с фруктами, получится питательный диетический смузи. Его едят на полдник или вечером.
• Перемешав его с измельченным укропом или петрушкой, использовать массу для бутербродов или как начинку для фаршированных овощей.
• Вместо сахара можно добавлять мед или сухофрукты. Такое блюдо хорошо подойдет для завтрака.
• С черносливом нужно есть творог на ужин. Он поможет наладить работу кишечника.
• Если добавить к нему тертый чеснок, он ускорит процесс пищеварения.
• На ужин лучше приготовить салат из помидоров, огурцов, болгарского перца. В него нужно добавить пару ложек творога, а заправить кефиром или натуральным йогуртом.
• Чтобы творог при похудении подействовал лучше, нужно сочетать его с корицей. Ее можно добавлять к самому кисломолочному продукту или запекать с ней яблоки. Корица стимулирует метаболизм и процесс жиросжигания.

Популярные рецепты

Использовать творог для похудения можно не только в чистом виде. Из него готовят разные полезные и вкусные блюда. Они помогают разнообразить рацион. При этом снижается его калорийность, но организм обеспечивается необходимыми питательными веществами.

• Диетические сырники делаются из 500 г творога, 250 г муки, 2 яиц. Можно добавить мед или немного сахара. Также добавляются кусочки яблока или кураги, корицу, ванилин. Выпекать их лучше в духовке.
• Ягодная запеканка делается с медом и несладкими ягодами. Нужно перетереть пачку творога, добавить яйцо и 100 г ягод. По вкусу добавляются специи: корица, кардамон, куркума.
• Можно сделать вкусный морковно-творожный пирог. На 200 г творога добавляют 1 тертую морковку и яйцо. По желанию в массу добавляют корицу, ванилин, сахар, ягоды, орехи.
• Паста для бутербродов делается с укропом и петрушкой. Кисломолочный продукт нужно размять, смешать с измельченной зеленью, солью, чесноком и перцем. Можно взбить массу в блендере.
• Можно сделать печеные яблоки с начинкой. Ее готовят из размятого творога, корицы и яйца. У яблок вырезают сердцевину, наполняют творожной массой и помещают в духовку.
• Легкий диетический салат делается из огурцов, пекинской капусты, лука и стебля сельдерея. Заправить его можно оливковым маслом. Соль и перец добавляется по вкусу.
• Творожный омлет жарят на антипригарной сковороде. Для него нужно 2-3 яйца, 200 г творога, соль и зелень.

Творог полезен для любого человека, как для того, кто придерживается принципов здорового питания, так для желающих похудеть. Этот продукт обеспечит организм белком и поможет сбросить вес без вреда для здоровья.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Творог на ночь при похудении польза

Творог на ночь

Употребление творога помогает похудеть. В твороге содержится важный для организма микроэлемент. На протяжении всей жизни организм нуждается в кальции.

Творог получают из молока, в котором максимальное содержание этого микроэлемента и других полезных веществ. Причем комплекс этих элементов хорошо сочетается между собой.

Диетологи советуют есть творог при повышенном давлении, заболеваниях сердца. Употребление творога снижает вероятность появления этих болезней.

Кроме того, творог помогает сбросить вес.

Важно питаться правильно, особенно вечером. Непосредственно перед сном, есть не рекомендуется, чтобы не нагружать желудок.  За пару часов до сна, можно перекусить что-то легкое (нежирный творог, продукты, содержащие белок).

Можно ли есть творог на ночь?

При наличии лишнего веса, есть сладкое не рекомендуется вообще. Когда вы заснете, углеводистые вещества и сахара начнут перерабатываться, через некоторое время жировые отложения уйдут.

Не стоит верить в то, что лишний вес уйдет сам по себе, для этого необходимо приложить усилия, только так можно добиться эффекта.

Главное достоинство творога заключается в том, что он содержит белок – казеин (его много в молочных продуктах) и аминокислотные вещества. Расщепление козеина происходит раньше аминокислотных веществ, но небыстро. Употребление творога вечером предотвращает мышечное разрушение, не позволяет увеличиться уровню инсулина.

Обмен веществ в вечернее время идет медленнее, чем днем, по этой причине рекомендуется есть за несколько часов до сна совсем немного.

Несколько заметок о похудении

Система питания Пьера Дюкана

Не многие знают, что самой популярной диетой является система питания, разработанная Пьером Дюканом. Многие знаменитости испробовали ее в действии. Обычные люди даже не предполагают, насколько онарезультативна и проста, именно этим обусловлена ее популярность.

[su_note note_color=»#ffdaa1″]Похудеть помогают специальные дыхательные упражнения. Важно научиться правильно дышать, на этом основываются занятия йогой и медитация.[/su_note]

Очистить организм помогают пшеничные отруби, они оказывают благотворное влияние на здоровье.

Виды творога

Творог может содержать разное количество жира.

• Чтобы получить жирный творог (18%), молоко заквашивают и отделяют получившийся сгусток от сыворотки. Молоко при этом не подогревают.
• Полужирный творог (9%) получают добавляя сычужную закваску в молоко и затем отделяют образовавшийся сгусток от сыворотки.
• Для получения нежирного творога (меньше 8%) кисло-молочную закваску добавляют в молоко и греют его, чтобы ускорить отхождение сгустка.
• Процесс получения «нежного» творога точно такой же, только используется обезжиренное молоко.
• Обезжиренный творог получают из обезжиренного молока, в которое добавлены лимонная кислота и закваска.
• Домашний творог имеет жирность свыше 6%. Домашний творог, как правило, имеет желтоватый цвет, его зерна отделяются друг от друга. На вкус напоминает немного подсоленные сливки.

Продукты, которые получают из творога

Из творога получают кисломолочные смеси и крема. Их делают на молочной основе с добавлением различных ингредиентов. Такие пасты похожи на сметану. Есть пасты обезжиренные и фруктово-ягодные.

[su_note note_color=»#ffdaa1″]Есть чистый творог, и творог с вкусовыми и ароматическими добавками.[/su_note]

Выбор творожных продуктов большой. Выберите тот, который вам больше понравиться или сразу несколько. Ешьте продукты на основе творога по вечерам, это очень полезно.

Чистый творог, съеденный на ночь, не навредит здоровью, не затормозит обмен веществ, а даже принесет пользу. Сытый человек будет спать спокойно.

Диетическим блюдом станет творог, в который добавлены фрукты. Такой творог гораздо вкуснее, сем обычный.Советую посмотреть другие статьи по питанию на нашем блоге.

Можно ли есть творог на ночь при похудении

Творог на ночь — польза или вред? Можно ли кушать обезжиренный творог на ночь при похудении, узнаете из статьи блога о здоровом и правильном питании — Elementaree.

Свежий творог и другие молочные продукты мы подобрали специально для нашего пробного набора! Попробуйте 5 семейных ужинов за 1850₽

Давно известно, что творог – это полезный продукт, широко используемый в спортивном и диетическом питании. Однако дебаты о том, как правильно его употреблять, не утихают по сегодняшний день. Так, многие сторонники здорового образа жизни часто задаются вопросом, можно ли есть творог на ночь. Не принесет ли такой перекус вреда для здоровья и не скажется ли его употребление на фигуре?

Как показывает практика, еда на ночь способна прибавить лишние килограммы и негативно отразиться на работе пищеварительной системы. Прием пищи, особенно жирной и калорийной, способствует усиленной выработке гормона инсулина, который при ночных перекусах не лучшим образом влияет на процессы метаболизма и сбивает наш суточный биоритм.

Увы, но в условиях стремительного темпа жизни не каждый человек может организовать себе правильный график питания. Часто нам приходится перекусывать при любой подходящей возможности, в том числе перед сном, а это постепенно влечет за собой появление жировой прослойки и проблемы с функционированием ЖКТ.

Чтобы не страдать болью в желудке и животе, важно подбирать для вечернего перекуса правильные продукты. К их числу относится обезжиренный творог на ночь, имеющий свойство нейтрализовать излишний инсулин и способствовать наращиванию мышечной массы. Он содержит в себе достаточное количество нутриентов и при регулярном употреблении приносит немалую пользу организму:

• – нормализует обменные процессы;– улучшает память и концентрацию внимания;– укрепляет костные ткани;– защищает печень от жирового гепатоза;– оказывает профилактику остеопороза и улучшает перистальтику кишечника;
• – благотворно влияет на состояние волос и ногтей.

Свежий творог и другие молочные продукты мы подобрали специально для нашего пробного набора! Попробуйте 5 семейных ужинов за 1850₽

Диетологи советуют употреблять его всем, кто сидит на диете или придерживается здорового рациона. Высокое содержание кальция и фосфора в его составе принимают участие в формировании костей, поэтому продукт будет также полезен беременным женщинам, детям и людям преклонного возраста. Если вас интересует, можно ли творог на ночь при похудении, нужно отметить, что его прием в вечернее время вполне допустим, но при условии употребления небольших порций. Он имеет низкую калорийность и хорошо усваивается организмом, поэтому в разумных количествах не создает серьезной нагрузки на пищеварительную систему. Большим преимуществом творога является насыщенность аминокислотами и казеином – молочным белком, который стимулирует воспроизводство гормона роста. Если перед вами стоит задача нарастить мышцы, продукт будет подпитывать ткани и обеспечивать их необходимым строительным материалом.

Небольшая порция блюда не принесет никакого вреда, однако помните, что высокобелковая диета на протяжении долгого периода времени может негативно отразиться на почках.

Если есть творог на ночь, то польза и вред от его приема будут несопоставимыми у людей с индивидуальной непереносимостью.

Когда организм плохо усваивает молочный белок, это грозит появлением таких неприятных симптомов, как вздутие живота, запоры, диарея, боли в эпигастральной области.

Чтобы творог приносил только пользу, очень важно знать, как правильно употреблять его при вечернем перекусе. Правила приема могут несколько различаться в зависимости от типа питания – спортивного или диетического.

При наборе мышечной массы Если вы занимаетесь бодибилдингом, на ночь можно употреблять только нежирный продукт (до 3 %) без добавления сахара, сметаны и фруктов. В ночное время организму нужен отдых, поэтому прием необходимо ограничивать порцией в 100–200 г. Выясняя, можно ли кушать творог на ночь, имейте в виду, что его допустимо есть не позже чем за 1–2 часа до отхода ко сну, поскольку в среднем усвоение занимает около 3 часов. При правильном приеме кисломолочная еда будет преобразовывать жиры и белки в энергию, а также препятствовать разрушению уже имеющейся мышечной массы. Мышцы получат полноценное и длительное питание, схожее с приемом чистого казеина, благодаря чему их рост продолжится даже во сне. При похудении

Большим преимуществом творога является его способность предупреждать ожирение и успешно бороться с излишним весом. Он относится к низкокалорийной еде, которая не провоцирует накопление жира, но при этом надолго оставляет ощущение сытости. Однако если вы планируете употреблять творог на ночь при похудении, нужно придерживаться следующих правил:

Для удовлетворения чувства голода человеку достаточно съедать 25 г белка, а именно столько содержится в 200 г творога с низким процентом жирности. При похудении эту норму потребуется несколько снизить, поэтому средняя порция не должна превышать 180 г.

Для нормального функционирования организму нужны жиры. В связи с этим не стоит выбирать полностью обезжиренный продукт. Лучшим решением станет творог, жирность которого составляет 1,8–5 %.

Есть рекомендуется не позже 1 часа до сна. При желании можно разнообразить блюдо, добавив в него зелень, помидоры, болгарский перец или фрукты.

Решить, можно ли или нельзя кушать творог на ночь, – это личное дело каждого. Если еда хорошо усваивается, а суточная калорийность питания сохраняется в норме, то не стоит отказывать себе в удовольствии. В таком случае продукт не только не повредит, но и, напротив, принесет большую пользу вашему организму.

Свежий творог и другие молочные продукты мы подобрали специально для нашего пробного набора! Попробуйте 5 семейных ужинов за 1850₽

Подпишитесь в удобном мессенджере и получите скидку

В вашем кабинете ждет СКИДКА -45%

Действительно ли творог способствует похудению?

Любой, кто хоть однажды интересовался вопросами снижения веса и изучал труды ведущих диетологов, знает, что творог для похудения считается едва ли не самым полезным блюдом.

На его основе создано огромное количество диет, его включают в рацион своих систем питания знаменитые врачи, а количество рецептов, где он взят за основу, поистине огромно.

В чем причина невероятной популярности творога, и можно ли с его помощью существенно снизить вес?

Как творог способствует похудению?

Сразу стоит уточнить, что творог – это вовсе не панацея от ожирения и всех связанных с ним бед.

Это просто уникальный продукт, который, при регулярном и правильном потреблении, позволяет заметно снизить калорийность рациона и запустить процесс сжигания жировых запасов.

Поэтому если вы ищете очередное чудодейственное средство для похудения, которое поможет за неделю вернуть стройность, творог вам не поможет. Но если ваша цель – наладить питание и сделать его максимально здоровым, то этот продукт – именно то, что вам нужно.

Секрет полезности творога кроется в его составе: в 100 граммах этого молочного продукта содержится 12 граммов белка и всего 1,5-2 грамма жира. О пользе такого соотношения белков и жиров говорят все диетологи: если протеины необходимы нам для строительства мышечной ткани, и их нужно есть как можно больше, то жиры нужны человеку в минимальных количествах, и их потребление стоит сократить.

Также важен для снижения веса и гликемический индекс этого молочного продукта: он равен всего 45, что делает творог на ужин для похудения идеальным выбором: вы насытитесь и в то же время не запустите в организме пресловутые инсулиновые качели, которые приводят к повышению уровня сахара в крови. Что касается такого важного для худеющих показателя, как калорийность пищи, то у творога она минимальна: не более 110-115 ккал на 100 граммов.

Все это делает творог продуктом, который идеально подходит для худеющих и помогает ускорить процесс снижения веса.

Как правильно употреблять творог чтобы снизить вес?

Для того чтобы успешно снижать вес, нужно неукоснительно соблюдать два правила: обеспечивать свой организм достаточным количеством протеинов при минимальном числе калорий.

Чтобы этого достичь, достаточно дважды в день кушать творог.

Лучше всего делать это утром и вечером: творог на завтрак для снижения веса поможет продержаться без перекусов до обеда, а съеденная на ночь порция творога станет отличным способом избежать внезапного ночного голода.

Для того чтобы творог не наскучил, а также для усиления его эффективности в качестве средства для похудения, кушать его можно с использованием различных добавок. Выбирать их можно на свой вкус, главное, чтобы они были натуральными и полезными: подойдут и зелень, и чеснок, и специи и мед.

Рецепты творога: какие блюда можно считать диетическими?

Для того чтобы успешно худеть, диетологи советуют обратить особое внимание на следующие варианты употребления этого продукта:

• творог с черносливом для похудения. Это простое блюдо поможет быстрее насытиться и дольше избежать возникновения чувства голода благодаря содержащейся в черносливе клетчатке.
• творог с медом тоже хорош для снижения веса – он поможет перебить тягу к сладкому, обеспечит организм витаминами и питательными веществами и станет отличным десертом.
• творог с зеленью также способствует похудению – он поможет вывести лишнюю жидкость, уменьшить отечность, наладить пищеварение.
• творог с чесноком ускорит метаболизм, поможет избежать авитаминоза и сделает любую диету более разнообразной с гастрономической точки зрения.

Что касается творога с пониженной жирностью, то от его употребления стоит отказаться. Вопреки популярному мнению о его полезности во время диет, обезжиренный творог для похудения использовать не стоит: полное отсутствие жиров в рационе может негативно отразиться на состоянии здоровья.

Мнение специалистов

В отличие от многих других продуктов, которые часто используются для нормализации веса, творог не вызывает у медиков никаких подозрений или опасений.

Он не имеет противопоказаний, не способен нанести вред здоровью и вызвать какие-либо осложнения.

Даже творог на ночь для снижения веса может использоваться смело: порция этого продукта ни в коем случае не приведет к появлению лишних килограммов.

Итак, творог – это продукт, который поможет уменьшить калорийность рациона, улучшить пищеварение, сделать питание более полезным и здоровым. Его регулярное употребление поможет без труда уменьшить массу тела и сжечь ненавистные жировые складки, особенно если совмещать длительную творожную диету с разумными физическими нагрузками.

Как творог помог вам избавиться от лишнего веса? Ждем ваши рассказы о собственном похудении и оригинальные рецепты в отзывах.

Творог обезжиренный: БЖУ продукта, виды, можно ли есть вечером и на ночь на диете и при похудении, особенности творожной массы

Творог очень полезен, он содержит витамины, минералы, полезные бактерии и т. д.

• Его рекомендуется включать в меню взрослым, детям, пожилым и больным людям.
• Достаточно актуален вопрос о том, можно ли есть творог на диете при похудении.
• Как утверждают специалисты по питанию, продукт даже рекомендуется включать в меню, главное знать, как его правильно выбрать, когда есть и с чем комбинировать.

Что говорят эксперты

Как утверждают диетологи, творог – это ценный продукт, который сам может стать основой для диеты. Существуют разнообразные методики похудения на кисломолочном изделии. При регулярном потреблении нормализуются функции ЖКТ, улучшается состояние кожных покровов, волос, ногтей благодаря высокому содержанию кальция.

Некоторые худеющие не знают, как его есть правильно, чтобы похудеть. Чтобы изделие принесло только пользу, специалисты советуют соблюдать следующие правила:

• Употребляйте только свежий продукт.
• Отдавайте предпочтение творогу с жирностью от 1.8 до 5 %.
• Не рекомендуется сочетать молочнокислое изделие с сахаром. Лучше используйте сметану, йогурт (низкая жирность), мед, какие-либо растительные продукты.
• Ешьте молочный концентрат 1 – 2 раза за сутки.
• Перед употреблением убедитесь, что у вас нет аллергии на лактозу.
• Лучше кушать творог в первой половине дня.

Если человек придерживается этих рекомендаций, то ему удастся нормализовать вес и улучшить состояние здоровья.

Мороз Анна, тренер

Как утверждает тренер высшей квалификации по фитнесу, бодибилдингу, творог для ужина не подходит, если человек хочет похудеть.

Это связано с тем, что во сне организм восстанавливается, этот процесс сопровождается выработкой соматрапина (гормон роста). Это вещество способствует расщеплению жира.

Молочный концентрат же содержит казеин, который провоцирует повышение инсулина в крови, этот гормон тормозит действие соматрапина, как следствие, жиры медленнее сгорают. Поэтому лучше есть творог днем.

Юлия Бастригина, диетолог

По мнению ведущего специалиста по питанию, важно правильно выбрать кисломолочное изделие. Поэтому перед покупкой изучите состав, рекомендуется покупать натуральный продукт. Во время диеты лучше отказаться от сладких творожных продуктов.

Диетолог советует приобретать творог с жирностью от 2 до 4%, он содержит больше полезных веществ и не испортит фигуру. Качественный молочный концентрат не может стоить дешево, поэтому не соблазняйтесь заманчивыми акциями, лучше подумайте о своей цели.

Оптимальная порция творога для худеющих – 200 г за сутки.

Селезнева Ксения, диетолог

Известный диетолог и гастроэнтеролог советует отказаться от обезжиренного творога при похудении. У него хуже вкусовые качества, он содержит химические добавки (ароматизаторы, стабилизаторы, сахарозаменители), а иногда трансжиры.

После его употребления человек еще больше ощущает голод, так как творог с нулевой жирностью насыщен углеводами, которые быстро усваиваются, заставляя человека есть его опять. А соли в составе молочного концентрата задерживают лишнюю жидкость, нагружая сердце и почки. Отдайте предпочтение полужирному творогу (1.8 – 5%).

Он более натуральный, содержит полезные вещества. А чтобы не поправиться, употребляя его, просто контролируйте порцию – не более 200 г за день.

Польза, вред, состав, энергетическая ценность, противопоказания

Чтобы понять, насколько полезен молочнокислое изделие, нужно изучить его состав:

• Белки, жиры, углеводы (БЖУ).
• Ретинол.
• Тиамин, рибофлавин, витамин В9.
• Витамин С.
• Никотиновая кислота
• Железо.
• Кальций.
• Калий.
• Магний.
• Ненасыщенные жиры.
• Органические кислоты.
• Вода.
• Сахариды и т. д.

Существует 4 вида молочного концентрата: нежирный, полужирный, жирный.

Энергетическая ценность каждого вида отличается:

• Нежирный творог (до 1.8%) содержит от 90 до 105 ккал на 100 г.
• Полужирный (от 1.8 до 9%) – от 135 до 160 ккал/100г.
• Жирный (от 9 до 22%) – 230 ккал/100г.
• Зернистый – 150 ккал/100г.

Начинающих худеющих интересует вопрос о том, какой творог лучше. Если вы желаете избавиться от лишних килограммов и улучшить здоровье, то выбирайте продукт с жирностью от 1.8 до 5 %.

Он более полезный (быстрее усваивается кальций, витамины, минералы), вкусный, не вызовет скопление жира (при умеренном потреблении).

Творог жирностью 9 процентов тоже разрешен при похудении, главное не есть более 150 г за день.

Жирность молочного концентрата влияет на его состав, например, в полужирном твороге содержится 16 г белков, 9 г жиров, 3 г углеводов.

Кисломолочное изделие обладает следующими полезными свойствами:

• Быстро усваивается.
• Ускоряет метаболизм, сжигание жиров.
• Ускоряет вывод токсических веществ.
• Стабилизирует уровень глюкозы в крови.
• Уменьшает отечность.
• Укрепляет кости.
• Положительно влияет на функции сердечно-сосудистой, нервной системы.
• Укрепляет иммунитет.
• Поддерживает уровень гемоглобина.
• Улучшает зрение.

Зерновой и полужирный продукт помогает похудеть, подходит для питания детей, беременных, лакирующих женщин, стариков, больных людей. А жирный молочный концентрат подходит для наращивания мышечной массы.

Несмотря на пользу творога, он может принести вред:

• Существует риск аллергии при повышенной чувствительности к лактозе.
• При регулярном употреблении жирного изделия (от 9%) увеличивается концентрация «плохого» холестерина, повышается вероятность ожирения или атеросклероза.
• Творог усугубляет состояние больного при патологиях почек, желчного пузыря, мочекаменной болезни.
• Зернистый и нежирный творог запрещено есть при нарушениях работы ЖКТ.
• Товар с истекшим сроком годности провоцирует интоксикацию. Если молоко некачественно обработано, то молочный концентрат может быть заражен патогенными микробами (кишечная палочка).

Важно! Только при правильном и умеренном потреблении творог принесет пользу и ускорит похудение.

Обезжиренный продукт: миф и реальность

Жирность обезжиренного изделия отличается:

• Обезжиренный (0%) КБЖУ – 71 ккал/100г, белки – 16.5 г, жиры – 0 г, углеводы – 1.3 г.
• Обезжиренный (0.1%) БЖУ: Б – 11.9 г, Ж – 0.1 г, У – 3.61 г, калорийность: – 76 ккал.
• Пищевая ценность обезжиренного творога (1%) – 80 ккал, Б – 16.5 г, Ж – 1.1 г, У – 1.8 г.
• Энергетическая ценность продукта с жирностью 1.8% — 101 ккал, Б – 18 г, Ж – 1.8 г, У – 3.3 г.

Достаточно популярен при похудении творог, жирность которого 2%, он содержит 103 ккал/100г, 18 г белков, 2 г жиров, 3.3 г жиров.

Существует много вымыслов по поводу обезжиренного кисломолочного изделия:

• Творог с жирностью 0% не содержит липидов. Все продукты (кроме зеленого чая) вмещают небольшое количество жиров.
• Обезжиренный продукт приносит только пользу. Жиры полезны для нормальной работы организма, при их отсутствии ухудшается состояние волос, кожных покровов, нарушается функциональность репродуктивной системы женщин. Нежирный творог может содержать химические добавки, а также искусственные трансжиры. При частом его употреблении нарушается метаболизм, ослабляется иммунитет, существует вероятность диабета.
• Нежирное кисломолочное изделие дарит ощущение сытости. На самом деле после его употребления человек чувствует голод уже через несколько минут.
• Обезжиренный продукт содержит белок. Количество белка в таком продукте минимально.

Нежирный творог рекомендуется употреблять при гипертонии, а также людям с высокой концентрацией холестерина для предупреждения атеросклероза. Здоровые люди могут себе позволить молочный концентрат с жирностью 1.8 – 5 %.

Творожная масса

При диете не рекомендуется употреблять творожную массу. Во-первых, она содержит больше калорий, а во-вторых – существует риск интоксикации.

Качественный творожок создан на основе творога, масла, сахара, сухих фруктов. На этикетке указан состав, калорийность, адрес производителя. Обычно он хранится около 3 суток.

Он содержит полезные бактерии, нутриенты, витамины, минералы, органические кислоты. Единственный ее недостаток – высокая калорийность.

Внимание! Если срок годности творожной массы составляет от 5 до 7 дней, то перед вами некачественный продукт, который может вызвать отравление, аллергию и другие нарушения.

Как употреблять, стоит ли кушать на ночь и с чем

Медики рекомендуют есть творог утром и днем, так как он долго расщепляется (около 3 часов). Однако у многих людей ощущение голода возникает ближе к вечеру. Тогда возникает вопрос о том, можно ли кушать изделие вечером. На ужин разрешено употребить 2 – 3 ст. ложки белкового концентрата.

Далеко не все худеющие знают, можно ли на ночь молочный концентрат. Человек может съесть небольшую порцию продукта за 3 – 4 часа до отхода ко сну. В противном случае ему будет тяжело уснуть из-за ощущения тяжести.

Худеющие интересуются вопросом о том, с чем кушать творог. Днем его можно комбинировать с медом, свежими, сухими фруктами, ягодами, овощами, зеленью.

Достаточно актуален вопрос о том, с чем есть молочный концентрат вечером. Салат из огурцов, помидоров, паприки, зернистого творога, кефира, зелени и чеснока надолго избавит от голода. На ночь можно смешать молочный концентрат с медом, изюмом, курагой или сделать творожно-ягодное смузи. Главное есть за 3 часа до сна и в минимальной порции.

Обезжиренный творог на ночь можно съесть, особенно если днем вы уже употребили порцию полужирного продукта.

Диетические блюда

Из творога можно приготовить много вкусных и низкокалорийных блюд:

• Измельчите зелень.
• Перемешайте творог со сметаной (низкая жирность).
• Очистите, раздавите несколько зубчиков чеснока.
• Добавьте в творожную смесь зелень, чеснок.
• Намажьте диетические хлебцы массой, положите сверху кусочек помидора, огурца или паприки.

1. Творожно-овощной салат с авокадо:

• Нарвите пекинскую капусту руками.
• Нашинкуйте авокадо, помидоры.
• Смешайте зернистый творог с овощами, специями, оливковым маслом.

1. Фруктовый салат с творогом:

• Нарежьте персик, банан, киви.
• Добавьте к фруктам творог, несладкий йогурт, перемешайте.

• Перемешайте измельченную зелень с чесноком, солью, перцем.
• Добавьте туда творог, перемешайте.
• Перетрите твердый сыр (низкая жирность), добавьте в основу.
• Взбейте белки до получения густой пены, перемешайте с остальными компонентами.
• Перелейте массу в противень, выпекайте до появления золотистой корки.

Творог сочетается со многими продуктами, главное выбирать низкокалорийные ингредиенты.

За сколько часов до сна можно есть? В какое время лучше ужинать?

Часто считается, что последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3-4 часа перед сном. В ночное время замедляется метаболизм, и жировая ткань начинает играть ключевую роль в обмене веществ. Другими словами, наличие еды в желудке действительно препятствует сжиганию жира.

Однако исследования говорят о том, что, в конечном итоге, роль играет суммарная калорийность питания — люди, ужинающие в ночное время, обычно хуже контролируют калории и общую правильность рациона. За сколько часов до сна можно ужинать — и каков должен быть размер порции?

// За сколько часов до сна нужно есть?

Во время сна скорость обмена веществ снижается примерно на 15-35%, уровень глюкозы (и инсулина) в крови падает, а уровень жиросжигающих гормонов растет¹. Также в ночное время в процесс метаболизма активно включается гормон голода лептин, вырабатывающийся в жировой ткани.

По сути, ночью тело активно использует существующий жир в качестве топлива — тогда как наличие пищи в желудке вносит определенный дисбаланс, заставляя организм в первую очередь сжигать калории только что съеденного ужина. При этом чем больше простых углеводов было в еде, тем хуже.

Еще один интересный факт — хотя пробуждение от ночного сна и поход к холодильнику встречается лишь у 1-2% населения, для 25% страдающих ожирением людей это вполне нормальное явление². Служа подтверждением того, что привычка ужинать в позднее время приводит к набору веса.

// Читать дальше:

В какое время лучше ужинать?

Биологические часы человека тесно связаны с ритмами смены дня и ночи. Именно поэтому яркость света влияет не только на уровень гормона сна мелатонина, но и на многие другие параметры метаболизма. К примеру, в темное время работа пищеварительной системы и желудка ощутимо замедляется.

Однако крайне сложно назвать конкретный час, в который начинаются эти изменения. Помимо прочего, оптимальное время для ужина зависит как от продолжительности светового дня, так и от непосредственного времени отхода ко сну. Но чаще всего ужинать рекомендуются не позднее 7-9 часов вечера.

Опасности и вред еды на ночь

Ключевая проблема «вечерних калорий», по мнению диетологов, заключается в банальном переедании — а вовсе не во времени употребления еды. Если у человека не было возможности нормально позавтракать и пообедать, то к ужину он сильно проголодается — и, в итоге, съест больше калорий, чем нужно организму.

К сожалению, это типичный случай. Для большинства работящих людей именно вечер становится главным приемом пищи за день — а многие не могут позволить ужинать за 3-4 часов до сна. Ситуация усугубляется и тем, что попытки уменьшить размер съедаемых вечером порций часто выливаются в неконтролируемое ночное обжорство.

// Читать дальше:

Как избежать обжорства?

Существуют несколько советов, помогающих меньше есть. Прежде всего, помните о том, что насыщение от еды приходит лишь через 15-20 минут — то есть, принимать пищу необходимо медленно и осознанно (например, без одновременного просмотра телевизора или прокрутки ленты инстаграмма).

Кроме этого, вечером необходимо особенно пристально следить за питательным составом еды — сокращая простые углеводы и насыщенные животные жира, и заменяя их на источники клетчатки и всевозможные растительные жиры. Это поможет сформировать стабильное чувство насыщения.

// Читать дальше:

Что можно есть перед сном?

Поскольку во время сна тело работает преимущественно на свободных жирных кислотах, качество употребляемых на ужин масел и жиров играет решающую роль. Важно максимально ограничить насыщенные животные жиры (масло, сало), а также отказаться от рафинированного растительные масла.

С точки зрения КБЖУ, правильное питание на ужин — это порция в 450-500 ккал, содержащая примерно 25-35 г протеина, 15-25 г жиров (преимущественно полезных омега-9 в виде оливкового масла) и 50-75 г углеводов (из которых 8-10 г клетчатки и не более 7 г сахаров).

Идеальным выбором перед сном будут 100-150 г нежирного мяса с гарниром из гречки (50-80 г) и большой порцией зеленых овощей, заправленных оливковым маслом. Однако съедите ли вы эту еду за 3 часа перед сном — или за 30 минут — в конечном счете, не имеет разницы.

// Читать дальше: 

***

С теоретической точки зрения, для организма нет разницы во времени употребления калорий — то есть, кушать можно даже непосредственно перед сном. Однако на практике люди, ужинающие слишком поздно в ночи, склонны переедать — за счет чего они и набирают лишний вес.

Научные источники:

1. The impact of sleep disorders on glucose metabolism, source
2. Fat circadian biology, source

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  11 марта 2021

Едят перед сном: неужели это так плохо?

Бытует мнение, что еда и закуски перед сном — плохая идея для тех, кто надеется похудеть. Возможно, вы даже слышали старое выражение, проповедующее крошечные размеры порций на ночь: «Ешьте завтрак, как король, обедайте, как принц, а ужинайте, как нищий». Предполагается, что калории, которые мы потребляем непосредственно перед сном, используются не так эффективно, как калории, которые мы едим и пьем в часы активного бодрствования. Но поддерживает ли современная наука теорию о том, что поздний прием пищи приводит к увеличению веса?

Не совсем — по крайней мере, не так далеко.На данный момент исследователи все еще работают над тем, чтобы точно выяснить, как липкий кусок пиццы может по-разному повлиять на организм в полночь по сравнению с 18:00. Область, известная как хроническое питание, набрала обороты в последние годы, поскольку исследователи более полно исследуют потенциальное влияние времени приема пищи на вес и метаболизм. «У [людей] действительно есть биологические ритмы, которые влияют на то, когда мы можем более эффективно усваивать пищу», — говорит о текущих результатах Мэгги Мун, диетолог из Лос-Анджелеса.

Продолжайте читать, чтобы узнать, что наука говорит о влиянии позднего приема пищи на вес, метаболизм и многое другое.

Может ли прием пищи непосредственно перед сном привести к увеличению веса?

На данный момент мало доказательств, подтверждающих идею о том, что прием пищи перед сном вызывает увеличение веса только за счет времени. Тем не менее, некоторые недавние исследования указывают на связь между следованием «отложенному режиму питания» — потреблением большей части калорий в течение дня — и переносом лишних килограммов.

Например, в исследовании 2019 года, опубликованном в журнале Nutrients , добровольцы, которые регулярно потребляли основную часть своих ежедневных калорий в течение двух часов перед сном, с большей вероятностью соответствовали критериям ожирения, чем люди, которые ели большую часть своего рациона. ранее в тот же день.

Это открытие следует из исследования, показывающего, что термический эффект пищи — то есть энергия, которую тело сжигает при переваривании, поглощении и транспортировке пищевых питательных веществ — может быть ниже для некоторых людей вечером, что повышает вероятность (но опять же, не доказывает), что ночные калории с большей вероятностью откладываются в виде жира.

Прием пищи поздно вечером может привести к повышенной предрасположенности к перееданию, как показывают другие исследования. Исследование, проведенное в 2013 году с участием 52 взрослых и опубликованное в журнале Appetite , показало, что испытуемые, которые ели после 8 часов вечера. потребляли больше калорий, чем те, кто ел раньше днем, что привело исследователей к выводу, что отложенный режим питания может способствовать увеличению веса с течением времени. Но поскольку это исследование длилось всего семь дней, реальных долгосрочных эффектов не наблюдалось.

Какое значение имеет время приема пищи?

Циркадные механизмы хронометража организма — 24-часовые «часы», которые управляют многими нашими физиологическими процессами, — могут частично объяснить некоторые из описанных выше эффектов. «Часы регулируют метаболизм, управляя тем, когда и на каком уровне должны активироваться такие вещи, как ферменты, гормоны и метаболические процессы», — объясняет Мун.

Процитированное выше исследование Nutrients 2019 года предполагает, что мелатонин — гормон, сигнализирующий о сне, который срабатывает при угасании дневного света, — может влиять на метаболизм углеводов таким образом, что может способствовать увеличению массы тела у тех, кто ест поздно ночью.

Мелатонин также упоминался в статье 2017 года, опубликованной в American Journal of Clinical Nutrition . В этом исследовании исследователи отслеживали повседневный режим питания 110 молодых людей, а также уровень мелатонина у добровольцев. Субъекты, которые съели большую часть своих калорий после начала приема мелатонина в ночное время, имели значительно более высокий уровень жира в организме.

В небольшом предварительном исследовании восьми взрослых, проведенном в Университете Пенсильвании, испытуемые сжигали меньше жира, когда они сдвигали свое дневное окно приема пищи на четыре часа с 8 часов утра.м. – 19:00 с полудня до 23:00 Признавая необходимость дополнительных исследований, авторы предположили, что циркадные факторы могут сыграть свою роль.

Авторы небольшого исследования, проведенного в 2014 году, пришли к выводу, что «хроническое переедание в более позднее время суток может вызвать метаболические нарушения большей степени». Они обследовали 32 женщины и обнаружили, что те, кто ел больше всего за день в 16:30. против 13:00 использовали меньше энергии в состоянии покоя и имели более высокий уровень гормона стресса кортизола, оба из которых теоретически могли влиять на регулирование веса.

Есть ли оптимальное время приема пищи для похудения?

Это еще предстоит выяснить. Исследования не привели к однозначной формуле для определения метаболических эффектов от приема пищи на в любое определенное время суток, включая время сна. Тем не менее, учитывая появляющиеся исследования, предполагающие, что регулярное питание непосредственно перед сном коррелирует с более высокой массой тела и повышенным потреблением калорий, вы можете захотеть насладиться последним приемом пищи дня за четыре-шесть часов до сна, если эти вопросы вызывают беспокойство. — говорит Мун.

Еда перед сном: профи

В некоторые дни ваше расписание может требовать более позднего приема пищи. Если поздно ночью вы чувствуете голод, лучше что-нибудь съесть, чем пытаться заснуть с урчанием в животе, — говорит Мелисса Маджумдар, зарегистрированный диетолог из Атланты, сертифицированный специалист по ожирению и управлению весом, а также представитель Академии питания и здравоохранения. Диетология. «Ложиться спать голодным может повлиять на качество сна и, таким образом, повлиять на гормоны стресса, контроль сахара в крови и чувство голода на следующий день», — говорит Маджумдар.

Если голод перед сном постоянно мешает вам, возможно, вам стоит подумать о своих общих пищевых привычках и найти способы повысить чувство насыщения в течение дня, — говорит Маджумдар. «Например, если в завтраке мало белка или нет белка, вы можете добавить немного греческого йогурта или яйца, чтобы увеличить чувство сытости, что может помочь снизить чувство голода в течение дня», — отмечает она. Другие питательные продукты, которые могут помочь вам почувствовать сытость, включают бобы, некрахмалистые овощи и суп на основе бульона.

Прием пищи перед сном: против

Помимо возможности нежелательного воздействия на метаболизм и потребление калорий, сон с полным желудком может вызвать расстройства пищеварения, такие как кислотный рефлюкс или ГЭРБ.Маджумдар объясняет, что это потому, что лежание снижает ту роль, которую сила тяжести обычно играет в пищеварении. В результате содержимое желудка может дольше оставаться в желудке и легче возвращаться обратно. Последующее чувство изжоги может нарушить сон, повлиять на аппетит и выбор продуктов питания на следующий день.

Лучшая и худшая еда перед сном

Еда, которую можно съесть перед сном: Опять же, вероятно, нет ничего плохого в том, чтобы перекусить перед сном, если вы чувствуете голод поздно ночью.Как и в другое время, стремитесь к перекусу, который подчеркивает цельные ингредиенты и содержит комбинацию сложных углеводов для поддержания энергии, а также нежирный белок или немного полезных жиров, чтобы удовлетворить вас, — предлагает Маджумдар. Вот несколько быстрых ночных закусок, которые ей нравятся:

• Ломтики яблока или 100% цельнозерновые крекеры с арахисовым маслом
• Греческий йогурт со свежими фруктами
• Ломтики моркови с поджаренным миндалем
• Творог с полосками болгарского перца

Продукты, которых следует избегать перед сном: Старайтесь, чтобы в часы перед сном не употребляли продукты и напитки, которые могут нарушить ваш сон, говорит Маджумдар.Все разные, но к распространенным нарушителям сна относятся кофе и другие напитки с кофеином, а также алкоголь. Продукты, вызывающие изжогу у некоторых людей, включают острую пищу, шоколад и продукты с высоким содержанием жира.

Результат: это то, что вы едите или когда едите?

В настоящее время мало доказательств, подтверждающих теорию о том, что поздний прием пищи прямо вызывает увеличение веса за счет метаболизма. Мун подчеркивает необходимость крупных, долгосрочных и хорошо продуманных исследований, чтобы полностью понять, как время приема пищи может повлиять на здоровье.

Некоторые исследования показали, что люди, которые едят поздно вечером, как правило, потребляют больше калорий за один присест, чем люди, которые едят раньше днем, и эта закономерность, вероятно, может со временем прибавить в килограммах. Кроме того, некоторые люди, которые едят прямо перед сном, могут испытывать жалобы на пищеварение, такие как изжога, которая может повлиять на контроль веса, мешая сну.

Сами по себе пищевые предпочтения — наряду с уровнем физической активности, подходом к преодолению стресса и т. Д. — все это важные факторы в управлении весом.Периодические перекусы перед сном, вероятно, не улучшат и не сломают ваше оздоровительное путешествие.

—

Маресса Браун — писатель и редактор из Лос-Анджелеса, специализирующаяся на вопросах здоровья и образа жизни. Она написала для Shape, InStyle, Parents, The Washington Post, Cosmopolitan, Better Homes and Gardens, и Women’s Health, и других изданий.

Статьи по теме

Что есть (и что не есть), когда вы просыпаетесь среди ночи голодным

Просыпаетесь голодным? Вот что есть, когда вы голодны и не можете заснуть.

Getty Images

Новый год часто означает, что вы устанавливаете более здоровые привычки, а для многих это означает улучшение своего рациона. Обмен фаст-фуда, нездоровой пищи и полуфабрикатов на цельные натуральные продукты может принести большую пользу вашему здоровью и благополучию. Но одна вещь, которая может произойти, когда вы измените свои привычки в еде, не так хороша (или ожидаема) — просыпаться ночью, потому что вы голодны.

Пробуждение ночью может произойти по ряду причин — но если вы заметили, что просыпаетесь и чувствуете голод, вероятно, что-то не так в вашем рационе, и вам, возможно, придется изменить свои пищевые привычки, чтобы вы могли спать лучше ночью. Чтобы получить больше информации о том, как сориентироваться в этом, я поговорил с Жаклин Лондон, диетологом и руководителем отдела питания и здоровья WW.

Наш информационный бюллетень о здоровье и благополучии помещает лучшие продукты, обновления и советы в ваш почтовый ящик.

Почему вы можете просыпаться ночью голодным?

Просыпаться голодным посреди ночи — это неприятно, особенно если вы думаете, что едите достаточно в течение дня. По словам Лондона, то, что вы едите в течение дня, определенно может повлиять на вас позже ночью, но также могут влиять другие факторы, например, когда вы едите и как часто.

«Здесь может быть задействовано так много факторов, но один из них, который я видел наиболее часто [мы] на практике, — это люди, которые недавно изменили свой распорядок дня, поскольку он связан с физической активностью [например] тренировкой перед мероприятием, например, марафон или триатлон, или просто переход к новому режиму упражнений, к которому вы менее привыкли », — говорит Лондон.Несмотря на то, что есть несколько факторов, которые могут быть причиной того, что вас разбудили, Лондон говорит, что следующие сценарии — это еще одна вещь, которую следует учитывать.

Вы не едите достаточно в течение дня: «Это вероятная причина, если вы недавно изменили (выровняли) свой график физической активности, начали тренироваться или [начали делать] что-нибудь с высоким уровнем энергии». — от умеренной до продолжительной, что для вас в новинку », — говорит Лондон.

Вы едите достаточно, но не едите сытные обеды и закуски (особенно за ужином): «Как в исследованиях, так и в частной практике я видел, что эта закономерность часто возникает, когда мы едим и чувствуете себя физически сытым, но не полностью удовлетворенным — или просто чувствуете, что у нас « два желудка » или что ничего не приносит удовлетворения! У вас больше шансов испытать это, если вы часто пьете калории в виде смузи или если вы придерживаетесь стиля питания, который ограничивает количество макроэлементов (углеводов, белков или жиров), которые являются ограничивающими для вас.Комбинации белков и клетчатки во время еды и перекусов могут помочь в целом улучшить чувство сытости и помочь поддерживать уровень энергии в течение дня (не чувствуя себя голодным по ночам) », — объясняет Лондон.

ваши «нормальные» привычки в отношении времени приема пищи и / или сна. «Это может быть очевидно, но стоит отметить, что если вы значительно увеличите время ужина (до более раннего времени дня), ваше тело может подумать, что пришло время завтракать посреди ночи (а значит, причина вашего голода!).Если вас это беспокоит или вы хотите приспособиться к новому графику, я бы порекомендовал перекусить примерно за 30 минут до сна (ниже приведены примеры комбинаций закусок с низким содержанием жира и протеина и клетчатки). Или вы можете подумать о том, чтобы съесть половину вашего обеда в обычное время, а вторую половину обеда можно будет съесть примерно на полчаса позже вечером », — говорит Лондон.

Наконец, не забудьте исключить обезвоживание и убедиться, что вы оставаться хорошо гидратированным в течение дня. «Возможно, вы недостаточно пьете в течение дня, что часто может вызывать чувство голода, которое делает менее очевидным для вас, что вы на самом деле очень хотите пить», — говорит Лондон. .

По словам Лондона, цельнозерновые хлопья с молоком — это хорошая ночная закуска.

Getty Images

Лучшие продукты для перекуса, когда вы просыпаетесь ночью

Когда вы просыпаетесь среди ночи голодным, вы, скорее всего, думаете не о том, какой вариант перекуса самый полезный, а о том, какой самый вкусный и удобный. Прежде чем взять печенье или чипсы, запомните эти советы, чтобы перекус был сбалансированным и не помешал вам снова заснуть.

Выберите закуску с низким содержанием жира и небольшим количеством углеводов и белков.

«Я бы рекомендовал выбрать закуску с низким содержанием жира и некоторым количеством углеводов и белков, например цельнозерновые (несладкие) хлопья с молоком; немного обезжиренных продуктов. / обезжиренный йогурт с фруктами, или вы можете обнаружить, что чашка чая с 1 полной чашкой молока может быть успокаивающим и увлажняющим, а также дать вам достаточно белка, чтобы помочь вам почувствовать себя немного более удовлетворенным », — говорит Лондон.

По словам Лондона, употребление слишком большого количества жира посреди ночи не идеально для пищеварения, особенно если у вас ГЭРБ или вы склонны к изжоге.«Поскольку жир может занять немного больше времени, чтобы пройти через ваш желудок и пищеварительный тракт (вы поглощаете большую часть питательных веществ, которые вы получаете с пищей в тонком кишечнике, в кровоток), идея состоит в том, чтобы не заставлять ваше тело больше« работать » делать, если твоя цель — заснуть », — объясняет она.

Избегайте продуктов, которые могут вызвать изжогу или проблемы с пищеварением.

Вам также следует избегать всего, что может вызвать расстройство желудка, или того, что вы не привыкли есть. «В зависимости от вашей личной переносимости, я бы не советовал использовать слишком много синтетических волокон или сахарных спиртов, которые часто встречаются в упакованных, обработанных закусках (например, батончики или заменители еды).»Они могут не дать вам уснуть или еще больше нарушить ваш сон, вызывая дискомфорт в желудочно-кишечном тракте», — говорит Лондон. Также следует избегать острой пищи, продуктов на основе томатов, шоколада, мяты и цитрусовых, которые, по данным Лондона, могут вызвать изжогу.

Имея в виду эти советы, ниже приведены несколько примеров закусок, которые рекомендует Лондон, которые являются сбалансированными по питательности и, вероятно, не нарушат ваш сон и дальше.

• Тосты с небольшим количеством масла и джемом
• Цельнозерновые крекеры с частичными частицами. обезжиренный сыр
• Нежирный творог с фруктами
• Пакет овсяных хлопьев быстрого приготовления или горячих хлопьев
• Холодные цельнозерновые хлопья с чашкой молока.»Это моя постоянная рекомендация (и личный фаворит) — прелесть этого псевдо-завтрака в том, что он содержит немного белка, способствующего сытости; немного клетчатки (без слишком длительного переваривания, что также может иметь эффект не дает вам заснуть) и достаточно удовлетворителен, когда вы голодны, но все же хотите настроить себя на день, когда будете постоянно и сытно поесть и перекусить », — говорит Лондон.

Сейчас играет:
Смотри:

Технологии здравоохранения переезжают домой на выставке CES 2021

20:45

Информация, содержащаяся в этой статье, предназначена только для образовательных и информационных целей и не предназначена для здоровья или медицинского совета.Всегда консультируйтесь с врачом или другим квалифицированным поставщиком медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья или целей здоровья.

ест перед сном, чтобы похудеть и набрать мышечную массу | Здоровое питание

Майк Сэмюэлс Обновлено 27 декабря 2018 г.

В своем стремлении к идеальному телу вы попробуете любые уловки или стратегии диеты, чтобы получить наилучшие результаты в кратчайшие сроки. Одна из спорных тем в индустрии питания — это еда перед сном.Как правило, те, кто хочет похудеть, пропускают прием пищи перед сном, в то время как бодибилдеры, желающие нарастить мышцы, полагаются на перекус перед сном, чтобы накормить свои мышцы в течение ночи. Ни один из подходов не обязательно является правильным или неправильным, но вы должны принять во внимание несколько факторов при планировании последнего приема пищи в день.

Миф о позднем питании

Один из самых распространенных мифов в индустрии питания состоит в том, что прием пищи в течение нескольких часов после отхода ко сну вызывает увеличение веса. По словам Аны Марии Джаррин Арривиллага из Университета штата Пенсильвания, ваше общее количество калорий, а не время, в которое вы едите, определяет, худеете вы или набираете вес.Ваш метаболизм не останавливается, когда вы спите, поэтому пища не превращается автоматически в жир. Даже широко разрекламированная идея о том, что углеводы, съеденные поздно вечером, превращаются в жиры, ложна, утверждает спортивный диетолог Алан Арагон.

Еда перед сном для похудения

Чтобы похудеть, у вас должен быть дефицит калорий, то есть вы потребляете меньше калорий, чем сжигаете. Министерство сельского хозяйства США сообщает, что потребление калорий для поддержания веса для наиболее активных мужчин составляет от 2400 до 3000 калорий в день и от 2000 до 24000 для активных женщин.Чтобы похудеть, вам нужно будет немного ниже этого. Если вы уже достигли своей дневной нормы калорий, прием пищи перед сном отрицательно повлияет на вашу потерю веса, но если у вас все еще есть лишние калории, вы можете безопасно перекусить, зная, что вы ‘ Буду по-прежнему сжигать калории и худеть.

Еда перед сном для наращивания мышечной массы

Наращивание мышц немного противоречит снижению веса, так как для набора массы вам нужен избыток калорий, а это означает, что стремление к достижению обеих целей одновременно может быть контрпродуктивным.Однако при наборе массы полезный прием пищи перед сном может быть полезен, хотя все снова сводится к калориям. Если при наборе массы вы не достигли своих ежедневных целей по калориям, вам нужно это блюдо перед сном, чтобы держать вас в режиме наращивания мышц, но если вы уже достигли своего предела калорий, любая дополнительная еда будет бесполезна. Однако исследование 2012 года, проведенное Медицинским центром Маастрихтского университета в Нидерландах, показало, что протеиновый коктейль перед сном помогает спортсменам восстанавливать мышцы, поэтому вы можете подумать о том, чтобы сэкономить несколько калорий в течение дня, чтобы дать вам место для предварительного приема пищи. постельный протеин.

Рекомендации

Едите ли вы перед сном или нет, зависит от ваших личных предпочтений, а также от остальной диеты и количества калорий в течение дня. Если вы обнаружите, что у вас появляется тяга к еде поздно вечером, то здоровый прием пищи перед сном, которого вы ждете с нетерпением, может остановить вас от ненужных перекусов. Точно так же, если еда перед сном вызывает у вас вздутие живота и мешает сон, отключите питание за несколько часов до того, как вы наткнетесь на простыню.

Предотвращает ли потеря веса поздний прием пищи?

Беспокойный день затрудняет здоровое питание.В результате вы можете поздно вечером сесть за обильный обед, съев большую часть дневных калорий. Помешают ли все эти ночные калории вашим усилиям по снижению веса?

Многие исследователи считают, что калория — это калория, независимо от того, когда вы ее едите. Хотя некоторые исследования показывают, что режим питания действительно играет роль в достижении и поддержании здорового веса.

Что следует учитывать при приеме пищи в конце дня:

• Если вы остаетесь в пределах своей потребности в калориях, это вряд ли будет иметь значение, когда вы едите, но будьте осторожны.Исследования показывают, что те, кто ест поздно, обычно едят больше и едят более калорийную пищу.
• Было показано, что обильные приемы пищи перед сном повышают уровень триглицеридов, что является фактором риска сердечных заболеваний.
• Прием пищи и последующий сон снижает возможность использования этих калорий для таких действий, как ходьба, в течение дня.
• Одно исследование, в котором наблюдали за режимом питания женщин с ожирением, действительно обнаружило, что расход энергии задерживается, когда большая еда была съедена позже в течение дня.
• Исследования показывают, что регулярный режим питания повышает метаболизм больше, чем нерегулярный режим питания.

Что вы можете сделать:

• Сделайте еду своим приоритетом. Ваш ежедневный список дел важен, но не менее важно ваше здоровье. Соблюдая диету и игнорируя внутренние сигналы, мы достигли точки, когда говорим себе, что можно пропускать приемы пищи. Это не так, и это может помешать вашим усилиям по снижению веса. Выделите время, чтобы регулярно есть.
• Пакет закусок. Даже если вы не можете сесть, чтобы перекусить в течение дня, перекусывайте через регулярные промежутки времени, чтобы создать регулярный режим питания, поддерживающий здоровый обмен веществ. Фрукты, овощи, сырные палочки, коктейли, фруктовые смузи, орехи, сухие хлопья и батончики с низким содержанием сахара — это все, что вы можете взять с собой в течение напряженного дня.
• Слушайте сигналы голода. Ешьте, когда голодны, и останавливайтесь, когда наелись. См. Раздел «Распознавание сигналов голода».
• Не волнуйтесь. Когда вы все же садитесь вечером перекусить, помните о своей потребности в калориях.Если вы не будете есть слишком много калорий, это не повлияет на потерю веса.

Лори Райс, M.S. — ученый-диетолог и автор, увлекающийся здоровой кулинарией, физиологией упражнений и фотографией еды.

Во сколько перестать есть перед сном? Время приема пищи и потеря веса

Время приема пищи и потеря веса

Во сколько перестать есть перед сном? Для многих из нас перекус перед сном — своего рода ритуал.Торты и мороженое, попкорн, шоколад и печенье — это те вещи, к которым большинство из нас стремится перекусить поздно вечером.

По правде говоря, быстрый перекус перед сном лучше, чем ощущение отхода ко сну с урчанием в животе, и чаще всего удовлетворяет наших сладкоежек.

Однако следует задать себе следующие вопросы: как долго вам следует прекращать есть перед сном? Это здорово? Влияет ли это на набор веса, потерю или режим сна?

Узнайте больше в этой статье.

В какое время нужно перестать есть и пить перед сном?

Когда дело доходит до еды, общее правило состоит в том, что должен быть трехчасовой период ожидания перед вашим последним приемом пищи и временем, когда вы ложитесь спать (12). Основная причина этого — дать вашему организму достаточно времени для переваривания пищи, позволяя ей переместиться из желудка в тонкий кишечник.

Если вы поедите прямо перед сном, велика вероятность, что лежа вы почувствуете изжогу и даже можете вызвать бессонницу.Почему это? Когда вы ложитесь до того, как пища попадет в тонкий кишечник, повышается вероятность ее рефлюкса в пищевод, что приведет к изжоге и другим симптомам гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ).

Что касается бессонницы, это зависит от того, что вы едите. Отдайте предпочтение таким продуктам, как миндаль, киви, теплое молоко, терпкая вишня и грецкие орехи, которые содержат такие элементы, как мелатонин, кальций, триптофан, флавоноиды, каротиноиды, серотонин и магний, которые могут помочь вызвать сон (20).

Однако время может быть всем. Прием пищи побуждает организм вырабатывать инсулин, который, в свою очередь, может стимулировать цикл сна и бодрствования, также известный как циркадный ритм. Это ваши 24-часовые внутренние часы, которые реагируют на свет и тьму (днем и ночью) (4). Когда вы спите, ваш циркадный ритм обычно регулирует и сдерживает секрецию инсулина (3). Таким образом, когда вы едите поздно вечером, вы вызываете секрецию инсулина, что, в свою очередь, задерживает ваш цикл сна и бодрствования, что затем приводит к бессоннице.

Подробнее: Хорошо ли пить молоко перед сном для похудания: правда об этом напитке с кальцием

Shutterstock

Как долго вам следует ждать, прежде чем лечь спать после питья?

Как и в случае с едой, все зависит от того, что вы пьете. Что касается алкоголя, то на его метаболизм уходит около часа, поэтому не рекомендуется употреблять алкогольные напитки в последние четыре часа перед сном (11).

Если вы заметили, что начинаете спать, когда начинаете пить, это связано с тем, что алкоголь побуждает мозг выделять химическое вещество, известное как аденозин, которое вызывает сон (2). Однако этот эффект длится недолго, и через некоторое время вы будете чувствовать себя более бодрым.

Когда дело доходит до воды, выпивая ее прямо перед сном, вы чаще просыпаетесь ночью, чтобы помочиться, тем самым нарушая сон. Чтобы предотвратить это, рекомендуется избегать обезвоживания в течение дня, чтобы не чувствовать сильную жажду по ночам.Если вам нужно пить воду на ночь, попробуйте выпить последний стакан за час или два (13) до сна, желательно перед ужином.

Хорошая гидратация не только не даст вам проснуться посреди ночи, но и предотвратит пересыхание рта и носовых проходов, тем самым уменьшая ваши шансы храпа. Храп может вывести вас из состояния сна или помешать ему погрузиться в глубокий восстанавливающий сон, а также может вызвать хриплое дыхание по утрам и судороги в ногах, которые тоже могут вас разбудить (14).Не забывайте также избегать чая, кофе и других напитков с кофеином по вечерам и ночью, так как кофеин влияет на качество сна, что приводит к снижению работоспособности на следующий день (9).

Shutterstock

В какое время нужно перестать есть сахар перед сном?

По данным Национального фонда сна, чем больше сахара вы едите в течение дня, тем чаще вы просыпаетесь посреди ночи. Это не всегда означает бодрствовать посреди ночи.Избыток сахара в вашей системе имеет тенденцию вырывать вас из необходимого нам глубокого восстанавливающего сна, заставляя вас чувствовать себя истощенным на следующий день и, таким образом, влияя на вашу работоспособность (18).

Хотя не указано, в какое время следует прекратить есть сахар перед сном, рекомендуется избегать обработанных пищевых продуктов, таких как газированные напитки, мороженое, соки, сухие завтраки, консервированные фрукты и даже спагетти и соусы для барбекю на ночь.

По возможности, также рекомендуется избегать употребления этих продуктов в течение дня.Потребление слишком большого количества сахара в течение дня может привести к энергетическому сбою, в результате чего вы почувствуете сонливость и дремнете днем. Такой сон в конечном итоге нарушает ваш режим сна в течение ночи.

]]>

Если вы набрались смелости, чтобы достичь своей цели по снижению веса, позвольте Betterme избавиться от этого сложного процесса. Наше приложение поможет вам изменить свои привычки, изменить свою жизнь и улучшить результаты в фитнесе!

Shutterstock

Побочные эффекты чрезмерного потребления сахара

Еще несколько побочных эффектов от употребления слишком большого количества сахара включают (10):

1. Повышенный риск сердечной недостаточности, сердечных приступов и инсультов из-за дополнительного инсулина, который воспаляет стенки артерий, делая их толще и жестче, что нагружает сердце.
2. Гниение зубов из-за бактерий, вызывающих кариес, которые любят есть сахар, оставшийся во рту после того, как вы съели что-нибудь сладкое.
3. Повреждение печени из-за сладких пищевых продуктов, содержащих большое количество фруктозы или фруктозного кукурузного сиропа. После употребления фруктоза расщепляется в печени и превращается в жир. Это, в свою очередь, приводит к неалкогольной жировой болезни печени и неалкогольному стеатогепатиту из-за избыточного накопления жира в печени и рубцевания печени соответственно.В конечном итоге пациентам может потребоваться пересадка печени.
4. Риск развития ревматоидного артрита. Обратите внимание, что даже если в конечном итоге вы не заболеете ревматоидным артритом, сахар также вызывает боль в суставах из-за воспаления.
5. Повреждает коллаген и эластин в коже, ускоряя старение.
6. Сахар может вызвать повреждение почек, особенно у больных диабетом.
7. Повреждает поджелудочную железу. Если вы потребляете слишком много сахара, ваше тело перестает адекватно реагировать на инсулин, заставляя поджелудочную железу выталкивать все больше и больше инсулина.Перегруженная поджелудочная железа в конечном итоге сломается, что приведет к повышению уровня сахара в крови, и это подвергнет вас очень высокому риску заболевания диабетом 2 типа.
8. Импотенция у мужчин.

Shutterstock

В какое время нужно перестать есть перед сном, чтобы похудеть?

Вы слышали это снова и снова; прием пищи перед сном и похудание не идут рука об руку. Некоторые диеты требуют, чтобы вы не есть после шести, семи или восьми вечера. Но насколько это правда? Не поможет ли прием пищи поздно вечером похудеть?

Первое, что нам нужно понять, это то, что большинство продуктов, которые мы едим поздно вечером, не являются ни ужином, ни чем-то полезным.Для многих из нас поздние обеды и закуски обычно включают в себя, среди прочего, пиццу, чипсы, печенье, конфеты и шарик мороженого.

Эти продукты обычно содержат довольно много пустых калорий, насыщенных жиров и сахара — всего того, что не подходит для похудения. Пытаясь сбросить пару фунтов, всегда полезно следить за потреблением пищи. Хотя вы можете хорошо осознавать, что вы едите во время завтрака, обеда и ужина, большинство из нас, как правило, забывают принимать во внимание наши ночные или полуночные закуски (7).

Если вы все же хотите прекратить есть перед сном, чтобы похудеть, попробуйте последний прием пищи до десяти. Любая закуска или еда, которую вы съели после десяти часов, могут замедлить способность организма расщеплять неиспользованные макроэлементы. Вместо того, чтобы ваше тело расщепляло эту пищу для использования в качестве энергии, оно будет накапливать ее в виде жира, заставляя вас набирать вес (8). Поэтому вместо того, чтобы пропускать завтрак и обильно поесть за ужином, лучше перекусите утром и перекусите вечером, желательно между 8 часами вечера.М. и 10 вечера. самое позднее.

Подробнее: Чистое питание для начинающих: Чистое питание для начинающих: настройтесь на годы здорового образа жизни

Shutterstock

Итог

Вопрос: «В какое время нужно перестать есть перед сном?» является спорным. В то время как некоторые считают, что это не имеет значения, другие убеждены, что время приема пищи имеет решающее значение, особенно когда речь идет о потере веса. Как мы видели выше, поздний прием пищи и перекусов имеет больше недостатков, чем преимуществ для общего состояния здоровья и сна.

Чтобы избежать бессонницы, недосыпания, риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, постарайтесь последний раз поесть или перекусить за три часа до сна. Последний алкогольный напиток следует выпить за четыре часа до сна, а кофеина следует избегать любой ценой. Чтобы оставаться гидратированным в течение ночи и не просыпаться для мочеиспускания, пейте большую часть воды в течение дня и выпивайте последний стакан по крайней мере за час или два до сна.

Если у вас проблемы со сном, попробуйте рекомендуемые продукты, так как они могут помочь вам уснуть.Если вы все еще не можете заснуть, запишитесь на прием к врачу, чтобы выяснить первопричину этого.

]]>

Причины, по которым BetterMe — это беспроигрышный выбор: широкий выбор калорийных тренировок, рецепты облизывания пальцев, круглосуточная поддержка, задачи, которые позволят вам оставаться в лучшей игре, и это только царапает поверхность! Начните использовать наше приложение и наблюдайте, как творится волшебство.

Shutterstock

Часто задаваемые вопросы

1. Что происходит с вашим телом, когда вы едите поздно вечером?

Вот некоторые вещи, которые могут возникнуть, если вы перекусите перед сном:

Если вам интересно, «вызывает ли прием пищи поздно вечером набор веса?» ответ на этот вопрос спорен.Некоторые люди считают, что именно то, что и в каком количестве вы едите, а не когда вы едите (особенно ночью), вызывает увеличение веса (5). Считается, что употребление более калорийной пищи в ночное время является основной причиной увеличения веса.

Это благодаря гормонам грелину и лептину. Первый (грелин) позволяет узнать, когда пора есть, поскольку стимулирует аппетит. Если вы привыкли есть в течение дня, то вы обязательно проголодаетесь раньше. Однако, если вы начнете есть больше и больше на ночь, структура этого гормона изменится, и у вас может возникнуть желание есть на ночь.

Что касается лептина, также называемого гормоном сытости, наше тело высвобождает его, чтобы сообщить нам, что мы сыты. У тех, кто ест раньше днем, этот гормон также достигает пика раньше, что предотвращает переедание. Однако, если вы едите позже днем ​​или ночью, этот гормон не будет работать одинаково, и это увеличивает ваши шансы на переедание (19).

Shutterstock

• Больше шансов перекусить

Если вы потребляете большую часть необходимых калорий в течение дня, велика вероятность, что к ночи вы будете чувствовать себя довольно сытым и не захотите перекусывать.Однако, если вы сильно ограничите прием пищи в течение дня, вы почувствуете голод ночью. Это приводит к перекусыванию, которое в основном состоит из нездоровой пищи и, скорее всего, отрицательно повлияет на потребление калорий (16).

• Повышенный риск сердечных заболеваний, инсульта и диабета

Поздний прием пищи может повысить уровень сахара в крови до 18% и снизить количество сжигаемого за ночь жира на 10% (17). Как уже говорилось выше, повышенный уровень сахара в крови опасен и может привести к заболеванию почек, печени, диабету и сердечно-сосудистым заболеваниям.

2. Есть ли польза от еды перед сном и для похудания?

Удивительно, но есть. Хотя мы сосредоточились на том, в какое время вам следует прекратить есть перед сном и почему это считается вредным для вас, есть некоторые преимущества у еды перед сном. В их числе:

Shutterstock

Мелатонин — это гормон, который существует в организме и регулирует цикл сна. Его уровень ночью повышается, а утром понижается. Однако иногда у нас могут быть проблемы со сном из-за тяжелой работы, стресса и депрессии.Небольшой перекус, содержащий мелатонин, поможет вам заснуть. К таким продуктам относятся виноград, клубника, орехи, такие как миндаль, вишня, коровье молоко, овес, клюква и чечевица.

• Может улучшить аппетит утром

Прием пищи поздно ночью означает, что вы проснетесь сытым, и, следовательно, вы не будете баловаться завтраком. Это, в свою очередь, означает снижение аппетита, что еще больше указывает на меньшее потребление калорий. Хотя это звучит неплохо, обратите внимание, что по этой теме все еще необходимы дополнительные исследования (1).

Shutterstock

• Может улучшить ваш метаболизм

Когда дело доходит до потери веса, ваш метаболизм играет большую роль, поскольку он определяет, насколько быстро ваше тело сжигает калории. Высокий или быстрый метаболизм означает, что вы будете сжигать больше калорий в покое и во время активности (6). Имея это в виду, перекус перед сном заставляет метаболизм ускоряться утром, и ваше тело быстро превращает завтрак в энергию.

• Улучшает синтез мышц

Большинство людей тренируются, чтобы похудеть, нарастить мышечную массу и улучшить свой повседневный образ жизни.Несмотря на то, что прием пищи поздно вечером был демонизирован за его роль в увеличении веса, если вы немного перекусите перед сном, это действительно может помочь вам выглядеть лучше.

Если вы чувствуете, что хотите что-нибудь съесть перед сном, выберите небольшую белковую закуску, которая будет поддерживать вас в течение более длительного периода времени.

Shutterstock

3. Как перестать есть перед сном?

Вот некоторые вещи, которые вы можете сделать, чтобы избавиться от этой нездоровой привычки:

• Уберите триггерные продукты

Обратите внимание на продукты, к которым вы склонны тяготеть ночью.Как только вы поймете, что это за продукты и закуски, постарайтесь не покупать их или не готовить. Вместо этого запасите свой холодильник или кладовую более здоровыми продуктами, которые не будут слишком сильно повышать уровень сахара в крови, если вы перекусите ими перед сном.

Сколько раз вы смотрели Netflix поздно ночью с пиццей или пачкой чипсов? Прекратите смотреть телевизор поздно вечером, а если придется, выберите его, пока ваши руки чем-то заняты. Сложите белье или займитесь легкими делами, которые не позволят вам превратиться в еду.

Вы также можете полностью отказаться от просмотра телевизора и заменить его чтением журнала, романа, ведением дневника, игрой в настольную игру с членами вашей семьи или принятием ванны (15).

Помимо правильного времени приема пищи, физические упражнения также важны для вашего тела и здоровья. Примите вызов и попробуйте эту 20-минутную тренировку для всего тела дома, чтобы получить красивое тело.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств.Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Для диагностики и лечения любых заболеваний следует проконсультироваться с лицензированным врачом. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:

1. 4 удивительных преимущества ночного питания (2019, livestrong.com)
2. Аденозин и сон (2020, verywellhealth.com)
3. Возникающая связь между нарушением циркадного ритма и сахарным диабетом 2 типа (2018, mayoclinic.org)
4. Расстройства циркадного ритма (2019, webmd.com)
5. Вызывает ли прибавка в весе поздняя ночная еда? (2010, acefitness.org)
6. Имеет ли значение метаболизм при похудании? (2015 г., health.harvard.edu)
7. Правда или миф о диете: еда ночью вызывает увеличение веса (2009, webmd.com)
8. Прием пищи перед сном задерживает сжигание жира (2020, medicalnewstoday.com)
9. Влияние кофеина на качество сна и дневное функционирование (2018, ncbi.nlm.nih.gov)
10. Как слишком много сахара влияет на ваше тело? (2017, webmd.com)
11. Как долго ждать между употреблением алкоголя и отходом ко сну (2020, verywellhealth.com)
12. Как долго ждать перед сном после еды (2020, verywellhealth.com)
13. Как остановить полный мочевой пузырь от потери сна (2015, health.cleavelandclinic.org)
14. Как то, что вы едите, влияет на ваш сон (2017, nbcnews.com)
15. Отказ от привычки переедать поздно ночью может помочь вам похудеть (2020, verywellfit.com)
16. Новое исследование показывает отрицательное влияние позднего приема пищи на здоровье (2020, verywellfit, com)
17. Люди, которые поздно обедают, могут набрать вес (2020, sciencedaily.com)
18. Сладкие сны: как сахар влияет на ваш сон (нет данных, sleep.org)
19. Эффекты позднего приема пищи (2019, livestrong.com)
20. Какие продукты могут помочь вам уснуть? (2019, новости медицины.com)

5 продуктов, которые вы можете съесть поздно вечером, соблюдая диету для похудения

У вашего ночного рейда на кухню должна быть эта добыча. & Nbsp | & nbspФото: & nbspiСтоковые изображения

Ключевые особенности

• Вы можете заметить, что приступы голода усиливаются, особенно в те дни, когда вы поклялись есть разумно.

• Организму нужно, чтобы вы ограничивали размеры порций, количество порций и т. Д., Но он также жаждет комфортной пищи, которая может быть совсем не здоровой.

• Так что же вы едите, если чувствуете урчание в желудке всего за несколько минут до сна?

Многие диеты могут быть упущены, потому что вы перепробовали слишком много всего одновременно.Если вы всю жизнь были фанатом поедания кусочков, периодически перекусывая небольшими кусочками, вы не сможете избавиться от приступов голода ночью, просто обратив на него взгляд Нельсона. Это может заставить вас часто жульничать, переедать или вообще сдаваться.

Вместо этого сделайте выбор здоровой пищи, ешьте разумно и держите эти продукты под рукой, чтобы перекусить поздно вечером. Идея должна заключаться в том, чтобы обмануть желудок, дав ему пищу, и достичь разумной цели в еде, сделав выбор в пользу питания, а не калорий.

Диетологи утверждают, что случайные перекусы поздно вечером обычно не являются проблемой, если кто-то выбирает здоровую пищу.Однако регулярная привычка к этому и употребление неподходящих продуктов может привести к увеличению веса или появлению симптомов рефлюкса.

Вот 5 вариантов еды для ночного перекуса.

Бананы
Бананы полезны не только для кишечника, но и для разума. Бананы способствуют увеличению выработки мелатонина, который помогает уснуть. Бананы являются хорошим источником клетчатки, витаминов и минералов, их легко хранить и они легко доступны. Вы можете добавить миндальное масло к нарезанным кусочкам банана или приготовить банановый смузи.Кроме того, вы можете смешать нарезанные кусочки банана с йогуртом и добавить немного измельченных грецких орехов. Хорошо для мозга и кишечника.

Яйца:
Это невероятно универсальный источник и разнообразие закусок, особенно для того, чтобы заправиться поздно ночью. Вы можете хранить сваренные вкрутую яйца в холодильнике, чтобы быстро перекусить, или превратить их в яичный салат в качестве намазки для крекеров. Если у вас наблюдается повышенный уровень холестерина, ешьте только яичный белок, который содержит 6 граммов утоляющего голод белка, а также витамин В2 и меньшее количество жира, чем желток.Яйца являются богатыми источниками селена, витамина D, B6, B12 и таких минералов, как цинк, железо и медь. Этот «полноценный» источник белка содержит все девять незаменимых аминокислот, которые мы не можем синтезировать в нашем организме и должны получать с пищей.

Гайки
Всегда держите под рукой банку смешанных орехов (миндаль, грецкие орехи и фисташки), чтобы, когда вы проголодались в нечетное время, вы могли без чувства вины взять пригоршню этих смешанных орехов. Они являются богатым источником белка, витаминов и других важных питательных веществ.Диетологи утверждают, что ежедневное употребление 1,5 унции орехов в рамках диеты с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина может снизить риск сердечных заболеваний. Кроме того, фисташки содержат самое высокое содержание мелатонина среди растительных продуктов и могут помочь вам хорошо спать. Несоленые и неароматизированные орехи самые полезные. Еще один орех, который вы можете есть в форме намазки, — это арахисовое масло, равномерно намазанное на ломтик тоста, или хлеб из нескольких злаков, или хлеб из цельнозерновой муки.

Киви
Киви — легкая, сытная закуска, богатая витамином С.Очистите и нарежьте два киви, естественный источник серотонина, который способствует расслаблению и дает чувство насыщения. Пробовали бутерброд с киви, когда-нибудь? Возьмите 4 ломтика экологически чистого ржаного хлеба, 50 г сыра маскарпоне и 2 спелых киви. Теперь очистите киви и нарежьте их тонкими ломтиками. Намажьте сыр маскарпоне на ржаной хлеб и положите ломтики киви поверх сыра. Тебе хорошо идти. Еще один, вот: приготовьте сушеные ломтики киви, или добавьте начинку для смузи, или ингредиент мюсли. Чипсы из киви легко приготовить в духовке и представляют собой полезное низкокалорийное лакомство.Но убедитесь, что вы собираете для них свежие фрукты, а не замороженные или консервированные.

Фоул Махана
Махана также известна как лисий орех или Euryale Ferox, семена лотоса, орехи горгоны и пхул махана. Популярная домашняя закуска в большинстве индийских семей, она также коммерчески доступна в готовой к употреблению форме. Эти семена часто используются во многих индийских сладостях и закусках, таких как кхир, райта или карри махана. Съешьте небольшую тарелку маханы Phool в качестве полуночной закуски.Поджарьте их в сухом виде с 1 чайной ложкой топленого масла и посыпьте своей любимой масалой, например порошком кали мирч , порошком дхания или порошком листьев карри . Добавьте немного соли или сбрызните небольшим количеством соленой воды, помешивая на огне. Здоровые закуски на ночь или в любое время.

Отказ от ответственности: Советы и предложения, упомянутые в статье, предназначены только для общих информационных целей и не должны рассматриваться как профессиональные медицинские рекомендации. Всегда консультируйтесь со своим врачом или профессиональным поставщиком медицинских услуг, если у вас есть какие-либо конкретные вопросы по любому медицинскому вопросу.

Силовых закусок, которые можно съесть, не набирая веса

Закуски имеют плохую репутацию, но на самом деле они могут помочь вам поддерживать здоровый вес — и даже похудеть — если вы обращаете внимание на типы продуктов, которые вы перекусываете, и делаете правильный выбор. Небольшие порции приема пищи и закуски примерно каждые три часа может помочь поддерживать более стабильный уровень сахара в крови в течение дня. И это может помочь вам избежать сильного голода, чтобы вы не переедали во время обеда или ужина.

Если вы направляетесь к холодильнику вскоре после перекуса (или, что еще хуже, к торговому автомату), возможно, вы выбираете неправильные продукты. Калорийные закуски с высоким содержанием жира или сахара — например, шоколадные батончики и картофельные чипсы — могут удовлетворить немедленное желание, но, как правило, утоляют голод лишь на короткое время. Это потому, что нездоровая пища быстро проходит через пищеварительную систему.

Советы по здоровому перекусу

Более здоровый способ перекусить — это выбирать продукты, в которых сочетаются белок, клетчатка и небольшое количество полезных для сердца жиров, таких как мононенасыщенные жиры или омега-3 жирные кислоты, и не слишком много сахара или соли.Эти виды закусок с большей вероятностью сытят вас и доставят удовольствие до следующего приема пищи.

Эксперты по питанию советуют, чтобы в перекусе было от 100 до 200 калорий. Также важно выработать привычку читать информационные табло о питании, чтобы проверять полезность закуски. Что еще более важно, перекусывайте осознанно. Наслаждайтесь тем, что вы едите, и медленно пережевывайте. Обратите внимание на ароматы и текстуры. Вашему мозгу требуется около 20 минут, чтобы понять, что вы сыты.Дайте себе немного времени, прежде чем перекусить.

10 быстрых и простых перекусов, которые помогут вам похудеть

1. Орехи

   Орехи богаты белком и полезными жирами, поэтому они помогают дольше оставаться сытым. Наслаждайтесь горстью миндаля, фисташек, фундука, орехов макадамия или несоленых или слабосоленых жареных сухих орехов. Чтобы перекус длился дольше, выбирайте орехи, которые нужно очищать от скорлупы по одному. Или добавьте грецкие орехи в отдельную порцию несладкого яблочного пюре.

2. Виноград

   Чашка замороженного винограда — легкая и питательная закуска. Это интересный способ удовлетворить свое пристрастие к сладкому с помощью горстки калорий. Если вам не нравится виноград, попробуйте замороженный банан, сбрызнутый столовой ложкой шоколадного сиропа.

3. Хумус

   Приготовьте дома сливочно-гладкий хумус и намажьте его на крекеры из цельного зерна или шестидюймовую лепешку из цельнозерновой муки. Хумус также является пикантным соусом к нарезанным овощам.

4. Овсяные отруби

   Овсяные отруби — это сложный углевод, поэтому они помогают нам насытиться, не повышая уровень сахара в крови. Небольшая тарелка овсяных отрубей, сдобренная нежирным молоком, экстрактом ванили и корицы, станет сытной и сытной закуской. Кроме того, кексы с черникой и овсяными отрубями станут идеальным послеобеденным напитком.

5. Йогурт

   Емкость на одну порцию легкого обезжиренного йогурта (или йогурта в греческом стиле) — это легкая закуска, когда вы в пути.Добавьте в йогурт свежие фрукты, молотое льняное семя или обезжиренную гранолу, чтобы получить дополнительный питательный эффект. Или попробуйте заморозить емкость со взбитым йогуртом для чего-нибудь новенького.

6. Нут

   Попробуйте запечь их в духовке с оливковым маслом, щепоткой соли и чайной ложкой молотого тмина. Жареный нут хрустящий, как чипсы, но с мясистой текстурой и ореховым вкусом.

7. Авокадо

   Авокадо, богатое питательными веществами, является мощным источником полезных для сердца мононенасыщенных жиров.Посыпьте ломтики авокадо морской солью или залейте половинки авокадо сальсой.

8. Попкорн

   Воздушный попкорн из цельного зерна с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жира представляет собой стойкую закуску без глютена. Полить попкорн растопленным горько-сладким шоколадом — получится декадентское угощение.

9. Трейл Микс

   Для портативной здоровой закуски приготовьте партию сухой смеси с хлопьями с высоким содержанием клетчатки, орехами и сухофруктами.Сушеные фрукты богаты клетчаткой, но обязательно ищите фрукты без добавления сахара.

10. Фрукты

    Свежие фрукты — всегда полезный перекус. Для творчества сочетайте фрукт с орехами, нежирным сыром, творогом или цельнозерновыми хлопьями и нежирным молоком. Или попробуйте чашку ягод со столовой ложкой растопленной шоколадной крошки для макания.

Необязательно быть совершенным

Если вы ошиблись, не волнуйтесь.Здоровые перекусы — это привычка, которую вы выработаете надолго. Кроме того, можно время от времени угощать себя небольшими угощениями. Попытки быть слишком хорошими могут обернуться для вас неудачей. Итак, да, продолжайте и побалуйте себя небольшим кусочком темного шоколада после обеда.