Диетический суп из шпината замороженного: Диетический суп из шпината рецепт – супы. «Еда»

Содержание

Диетический суп из шпината рецепт – супы. «Еда»

Картофель

5 штук

Вода

2,5 л

Репчатый лук

1 головка

Морковь

1 штука

Консервированный лосось

1 банка

Лавровый лист

1 штука

Зелень

1 пучок

Морская соль

по вкусу

Растительное масло

2 столовые ложки

рецепт с фото и видео

Суп из шпината замороженного — дело нехитрое, ведь для готовки такого блюда можно использовать общедоступные ингредиенты. Как известно, шпинат является натуральным источником многих витаминов и микроэлементов и считается весьма ценным пищевым продуктом. Широко используют шпинат и в диетическом, и в детском меню. Это растение улучшает пищеварение, деятельность поджелудочной железы.

Естественно, шпинат является сезонным растением. Но если возникает желание приготовить шпинат посреди зимы, можно всегда использовать его в замороженном виде. Заморозка никак не ухудшает вкусовых качеств этого продукта.

Замороженный шпинат можно купить в специальной упаковке во многих супермаркетах, или же можно делать свои собственные запасы в морозильной камере. Современные хозяйки моют и подсушивают свежий шпинат, затем нарезают его и замораживают небольшими порциями, чтобы было удобно добавлять его в нужные блюда.

Сам шпинат имеет пресный и немного кисловатый вкус. Чтобы разнообразить его, используйте в блюдах толченый чеснок, ароматные сушеные травы, черный перец горошком.

Диетический суп-пюре с брокколи, шпинатом и капустой

Это легкое и витаминное блюдо, которое отлично питает и насыщает наше тело. Готовить этот суп можно во время постов и разгрузочных дней, чтобы разнообразить свое меню.

Ингредиенты:

Луковица средняя — 2 шт.

Капуста цветная — 400 г

Морковь средняя — 2 шт.

Брокколи — 300 г

Шпинат замороженный — 300 г

Картофель – 2-3 шт.

Соль, перец по вкусу

Растительное масло – 75 мл

Гренки домашние (по желанию)

Приготовление:

Пока вода греется в кастрюле, картофель рубим кубиками. Лук и морковь измельчаем и пассеруем на растительном масле. В кастрюлю кладем цветную капусту, шпинат и брокколи — ждем, пока они полностью разварятся. В суп добавляем пассерованные овощи и варим еще минут 10. Суп послить и поперчить, затем измельчить тщательно блендером. Можно подавать с гренками и украсить зеленью. https://youtu.be/IlFaMNjXoQI

Есть много людей, которые недолюбливают в супах репчатый лук. В таком случае его можно легко заменить луком-пореем.

Крем-суп со шпинатом и креветками

Ароматный и нежный суп с морскими нотками напомнит вам про летний отдых. Еще этот суп всегда очень нравится детям.

Ингредиенты:

Шпинат свежий или свежемороженый — 150 г

Креветки отварные чищенные – 100 г

Чеснок – зубок

Сельдерей – 1 стебель

Вода – 0,5 л

Сливки – 100 мл

Соль, перец

Масло растительное

Приготовление:

Притушить в сотейнике измельченные сельдерей и чеснок, добавить шпинат и еще чуть потушить, затем залить водой и дать покипеть. Посолить и поперчить суп, сблендерить, опять поставить на огонь и дать закипеть. Перед тем, как суп закипит, влить сливки. Перед подачей в суп положить креветки, которые предварительно надо немного обжарить на оливковом масле.

Для придания более густой консистенции крем-супу, позволяется в сливки давать ложку пшеничной муки, предварительно обжаренной на сливочной масле до светло-бежевого цвета.

Крем-суп со шпинатом и сливками

Рецепт для тех, кто практикует веганство или вегетарианство и не хочет перетруждаться на кухне, ведь приготовление заберет минимум времени. Еще этот суп можно готовить в период поста.

Ингредиенты:

Замороженный шпинат — 500 г

Цуккини — 1 шт.

Лук порей — 2 средних стебля (или 2 шт. репчатого лука)

Зубок чеснока

Имбирь свежий — 20 г (при желании)

Бульон овощной или вода — 700 мл

Растительное масло (можно оливковое)

Соль и перец по вкусу

Мускатный орех

Сливки — 150-200 мл

Приготовление:

На огонь ставим емкость, чтобы нагрелась, потом мелко режем порей, цуккини и имбирь. Обжариваем их на сковороде 1-2 минуты, затем добавляем шпинат и перемешиваем, кладем соль, перец, имбирь и обжариваем на среднем огне 2 минуты. Затем добавляем воду или бульон, чеснок, орех мускатный, доводим до кипения и варим так минут 5. Затем снимаем с огня, удаляем чеснок и блендерим суп. В конце добавляем сливки.

Крем-суп со спаржей и шпинатом

Очень питательный и низкокалорийный суп отлично подойдет тем, кто худеет. Также суп будет очень полезен детям – тогда можно использовать простые жирные сливки и бульон вместо воды.

Ингредиенты:

Шпинат свежий или свежемороженый — 150 г.

Спаржа – 200 г

Чеснок – зубок

Сельдерей – 1 стебель

Масло растительное

Вода – 0,5 л

Соевые сливки – 50 мл

Соль, перец

Приготовление:

Обжарить в масле измельченные сельдерей и чеснок, добавить спаржу (кусочками по 4 см), немного притушить и залить водой. Варить до готовности овощей, в конце добавить шпинат и поварить минуты 2. Суп взбить блендером и перед подачей полить соевыми сливками.

Суп куриный со шпинатом и фасолью

Прекрасный ароматнейший суп с высоким содержанием белка даст вам прилив сил и энергии. Изысканный аромат блюду придают свежие травы.

Ингредиенты:

Грудка куриная — 200 г

Пармезан — 1/4 стакана

Морковь кубиками — 1/2 стакана

Чеснок — зубок

Куриный бульон — 5 стаканов

Шпинат замороженный или свежий — 200 г

Белая крупная фасоль — 40 г

Листья базилика свежие — 1/3 стакана

Майоран — 1,5 ложки

Ржаные сухарики — 1/3 стакана

Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Кастрюлю поставить на огонь, влить ложку оливкового масла, насыпать морковь, нарезанную на куски грудку и жарить, помешивая, 3-4 мин; добавить измельченный чеснок, притушить и добавить бульон, майоран и дать закипеть.

Варить до готовности мяса. Мясо вынуть и отложить, в кастрюлю добавить фасоль, шпинат и поварить 5-6 минут. Пармезан смешать с базиликом и ложкой оливкового масла и дать в суп. Филе нарезать мелкими кусками и также добавить в суп и дать закипеть. Посолить и поперчить.

Шпинатный суп-пюре с фрикадельками

Этот суп можно готовить с любого фарша на ваше усмотрение – свиного, говяжьего, куриного и т. д. Используя нежирное диетическое мясо для фарша, у вас получится легкий супчик.

Ингредиенты:

Шпинат свежий или свежемороженый — 250 г

Чеснок – зубок

Луковица – небольшая

Масло растительное

Картофель – 4 шт.

Вода – 0,7 л

Сливки – 100 мл

Фарш – 300 г

Соль, перец

Приготовление:

Спассеровать в сотейнике лук и чеснок, добавить шпинат и немного обжарить, добавить картофель (мелко нарезанный) и воду. Готовить до готовности картофеля. Поперчить, посолить, дать сливки и взбить суп в блендере. В суп добавить фрикадельки (надо предварительно сформировать небольшие шарики из мяса и обжарить их, чтобы они держали форму) и дать закипеть.

Суп с чечевицей и шпинатом

Сытный суп, который можно готовить и как повседневное блюдо, а можно и подать гостям.

Ингредиенты:

Чечевица — 250 г

Шпинат свежий или мороженый — 350 г

Луковица — 2 шт.

Бекон тонко нарезанный — 100 г

Бульон овощной — 1,5 л

Морковь — 2 шт.

Сельдерей — 2 стебля

Чеснок — зубчик

Сметана — 5 ст. л.

Масло растительное — 2 ст. л.

Оливковое масло — 2 ст. л.

Соль, перец.

Приготовление:

Варить чечевицу в бульоне в течение 20 минут, слить, бульон оставить. Лук, сельдерей, морковь, чеснок измельчить. На сковороде разогреть масло и обжарить овощи до прозрачности. Шпинат отварить в подсоленной воде 2 минуты, если шпинат из морозилки — еще меньше. Сблендерить 2/3 чечевицы, зажарку и шпинат. Оставшуюся чечевицу соединить с массой, добавить бульон, сметану и дать закипеть. Сбрызнуть оливковым маслом и подавать с обжаренным беконом.

Куриный суп с яйцом и шпинатом

Легкий сытный суп, который готовится довольно быстро и выглядит очень интересно за счет добавления куриного яйца.

Ингредиенты:

Вода — 2 л

Картошка – 3-4 шт.

Куриные крылышки — 3-4 шт.

Шпинат — 200 г

Сельдерей — 1 стебло

Яйцо

Растительное масло — 2 ст. л.

Соль перец по вкусу

Приготовление:

Отвариваем крылышки, пока они варятся, режем кубиками картошку. Затем измельчаем сельдерей, морковь, шпинат и немного тушим на сковороде с растительным маслом. Картофель кладем в суп. Когда мясо будет почти готовым, кладем в кастрюлю зажарку и сырое перемешанное яйцо, даем закипеть. При подаче можно полить сметаной.

Турецкий суп со шпинатом

Это блюдо готовится практически моментально, если у вас есть в наличии все ингредиенты. Такой суп можно разнообразить: вместо воды использовать бульон и добавить кусочки мяса в процессе приготовления.

Ингредиенты:

Шпинат свежий или мороженный — 150 г

Желток — 1 шт.

Йогурт несладкий натуральный — 4 ст. л.

Мука — 2 ст. л.

Пол чашки мелких макарон

Соль перец по вкусу

Приготовление:

Шпинат измельчаем, кладем в кастрюлю и добавляем литр воды и ставим закипеть. В йогурт добавляем муку и желток, перемешиваем очень тщательно, добавляем 2 черпака бульона из-под шпината и перемешиваем до полной однородности. Йогуртовую массу постепенно вводим в кастрюлю и сразу же перемешиваем. Даем закипеть и кладем макароны, ждем, пока они дойдут до готовности. Солим и перчим по вкусу.

Голландский суп со шпинатом

Суп просто элементарный, готовится очень быстро и имеет минимум калорий. Такое блюдо будет полезно тем, кто хочет похудеть или желает отведать легкой пищи в разгрузочный день.

Ингредиенты:

Сельдерей — 2 стебла

Шпинат — 200 г

Луковица

Чеснок — 2 зубка

Петрушка свежая — весточка

Куриный бульон — 400 мл

Соль перец по вкусу

Приготовление:

Кубиками режем лук, сельдерей режем кусочками по 1 см. Чеснок режем очень мелко. В кастрюлю с толстым дном наливаем 2 ст. л. оливкового масла, кусочек сливочного масла и на среднем огне пассеруем лук до золотистости. Затем добавляем сельдерей, перемешиваем, добавляем чеснок и снова перемешиваем.

Когда сельдерей будет мягким, можно насыпать шпинат и держать кастрюлю на самом малом огне, помешивая. Когда шпинат «притомится», налить бульон, дать закипеть и пюрировать суп блендером. Солим и перчим по вкусу. Подавать с зеленью, можно полить сливками.

Зеленый борщ со шпинатом и щавелем

Настоящий вкус из далекого детства! Чрезвычайно полезный суп, который готовится элементарно. Но учтите, что есть такое блюдо слишком часто нельзя из-за особенностей состава щавеля и шпината.

Ингредиенты:

Луковица

Морковь

Картофель — 5 шт.

Зеленый болгарский перец — 1 шт.

Яйца — 4 шт.

Сметана — 4 ст. л.

Шпинат и щавель (можно использовать замороженные) — по 150 г

Приготовление:

Нарезаем на кубики картошку и отправляем в кипящую воду. Лук, морковь и перец измельчаем, пассеруем и добавляем в бульон. Когда суп закипит, добавить шпинат. Яйца взбить. Добавить щавель и яйца, дать закипеть и снять с огня. Подавать со сметаной. https://youtu.be/1Ll1H08BvhU

Супы со шпинатом (как и со щавелем) нужно с осторожностью употреблять людям с болезнями ЖКТ, желчнокаменной болезнью и повышенной кислотностью.

Шпинатный суп-пюре с шампиньонами

Прекрасный рецепт для любителей грибных супов-пюре, дополненный шпинатом, который придает ему новый вкус и цвет.

Ингредиенты:

Луковица большая

Шампиньоны средние — 7 шт.

Картофель средний — 4 шт.

Шпинат замороженный — 200 г.

Сливки — 150 мл

Соль, перец

Приготовление:

Картошку отвариваем. Лук мелко рубим, грибы также измельчаем и вместе обжариваем сковороде, заливаем сливками, перчим и солим. Шпинат отвариваем в небольшом количестве воды, добавляем грибы с луком и сливками, а также вареный картофель. Пюрируем блендером и суп готов.

Крем-суп из шпината с крабовым мясом

Это блюдо способно украсить любой праздник и не уступает по вкусовым качествам супам из хороших ресторанов.

Ингредиенты:

Шпинат свежемороженый — 150 г

Чеснок – большой зубок

Оливковое масло – 40 мг

Сливки — 75 мл

Бульон овощной – 250 мл

Соль, перец

Крабовое мясо – 70 г

Приготовление:

Нагреваем в сотейнике оливковое масло, шпинат измельчаем и немного обжариваем. Добавляем овощной бульон, даем шпинату покипеть. Тем временем измельчаем чеснок и добавляем в сотейник. Добавляем сливки, перемешиваем суп, даем закипеть. Солим и перчим суп, затем блендерим его. Перед подачей крабовое мясо режем и кладем сверху в суп.

Шпинатный крем-суп с рисом

Такой суп можно приготовить буквально за 20 минут, если у вас есть в холодильнике предварительно отваренный рис.

Ингредиенты:

Шпинат свежий или свежемороженый — 150 г

Чеснок – зубок

Луковица – небольшая

Масло растительное

Картофель – 4 шт.

Вода – 0,7 л

Сливки – 100 мл

Рис отваренный – 100 г

Соль, перец

Приготовление:

В сотейнике на масле обжарить измельченные чеснок и лук, затем отправить туда же очищенный картофель, нарезанный четвертями, его тоже немного обжарить и добавить воду. Варить 5 мин. Добавить шпинат и варить 3 мин. Суп посолить и поперчить, сблендерить, добавить сливки. Перед подачей в горячий суп добавить вареный рис.

Шпинатный крем-суп с кокосовым молоком

Блюдо выходим очень оригинальным и необычным. Его оценят любители веганской и вегетарианской кухни.

Ингредиенты:

Шпинат свежий или свежемороженый — 150 г.

Кокосовое молоко – 300 мл

Соль, перец

Кабачок (небольшой)

Сельдерей – половинка

Паприка копченая

Хлеб для сухариков

Растительное масло

Вода – 0,5 л

Приготовление:

Хлеб режем кубиками, посыпаем паприкой и немного припекаем в духовке. Измельчаем лук порей, шпинат и кабачок. На масле обжариваем лук и кабачок, добавляем шпинат и готовим 2 мин. Добавляем воду, соль, перец и 5 минут варим. Взбиваем суп в блендере, добавляем молоко кокосовое и снова взбиваем. Перед употреблением суп подогреть и посыпать гренками.

рецепт с фото и видео

Сам шпинат имеет пресный и немного кисловатый вкус. Чтобы разнообразить его, используйте в блюдах толченый чеснок, ароматные сушеные травы, черный перец горошком.

Диетический суп-пюре с брокколи, шпинатом и капустой

Ингредиенты:

Луковица средняя — 2 шт.

Капуста цветная — 400 г

Морковь средняя — 2 шт.

Брокколи — 300 г

Шпинат замороженный — 300 г

Картофель – 2-3 шт.

Соль, перец по вкусу

Растительное масло – 75 мл

Гренки домашние (по желанию)

Приготовление:

Есть много людей, которые недолюбливают в супах репчатый лук. В таком случае его можно легко заменить луком-пореем.

Крем-суп со шпинатом и креветками

Ингредиенты:

Шпинат свежий или свежемороженый — 150 г

Креветки отварные чищенные – 100 г

Чеснок – зубок

Сельдерей – 1 стебель

Вода – 0,5 л

Сливки – 100 мл

Соль, перец

Масло растительное

Приготовление:

Для придания более густой консистенции крем-супу, позволяется в сливки давать ложку пшеничной муки, предварительно обжаренной на сливочной масле до светло-бежевого цвета.

Крем-суп со шпинатом и сливками

Ингредиенты:

Замороженный шпинат — 500 г

Цуккини — 1 шт.

Лук порей — 2 средних стебля (или 2 шт. репчатого лука)

Зубок чеснока

Имбирь свежий — 20 г (при желании)

Бульон овощной или вода — 700 мл

Растительное масло (можно оливковое)

Соль и перец по вкусу

Мускатный орех

Сливки — 150-200 мл

Приготовление:

Крем-суп со спаржей и шпинатом

Ингредиенты:

Шпинат свежий или свежемороженый — 150 г.

Спаржа – 200 г

Чеснок – зубок

Сельдерей – 1 стебель

Масло растительное

Вода – 0,5 л

Соевые сливки – 50 мл

Соль, перец

Приготовление:

Суп куриный со шпинатом и фасолью

Ингредиенты:

Грудка куриная — 200 г

Пармезан — 1/4 стакана

Морковь кубиками — 1/2 стакана

Чеснок — зубок

Куриный бульон — 5 стаканов

Шпинат замороженный или свежий — 200 г

Белая крупная фасоль — 40 г

Листья базилика свежие — 1/3 стакана

Майоран — 1,5 ложки

Ржаные сухарики — 1/3 стакана

Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Шпинатный суп-пюре с фрикадельками

Ингредиенты:

Шпинат свежий или свежемороженый — 250 г

Чеснок – зубок

Луковица – небольшая

Масло растительное

Картофель – 4 шт.

Вода – 0,7 л

Сливки – 100 мл

Фарш – 300 г

Соль, перец

Приготовление:

Суп с чечевицей и шпинатом

Сытный суп, который можно готовить и как повседневное блюдо, а можно и подать гостям.

Ингредиенты:

Чечевица — 250 г

Шпинат свежий или мороженый — 350 г

Луковица — 2 шт.

Бекон тонко нарезанный — 100 г

Бульон овощной — 1,5 л

Морковь — 2 шт.

Сельдерей — 2 стебля

Чеснок — зубчик

Сметана — 5 ст. л.

Масло растительное — 2 ст. л.

Оливковое масло — 2 ст. л.

Соль, перец.

Приготовление:

Куриный суп с яйцом и шпинатом

Ингредиенты:

Вода — 2 л

Картошка – 3-4 шт.

Куриные крылышки — 3-4 шт.

Шпинат — 200 г

Сельдерей — 1 стебло

Яйцо

Растительное масло — 2 ст. л.

Соль перец по вкусу

Приготовление:

Турецкий суп со шпинатом

Ингредиенты:

Шпинат свежий или мороженный — 150 г

Желток — 1 шт.

Йогурт несладкий натуральный — 4 ст. л.

Мука — 2 ст. л.

Пол чашки мелких макарон

Соль перец по вкусу

Приготовление:

Голландский суп со шпинатом

Ингредиенты:

Сельдерей — 2 стебла

Шпинат — 200 г

Луковица

Чеснок — 2 зубка

Петрушка свежая — весточка

Куриный бульон — 400 мл

Соль перец по вкусу

Приготовление:

Зеленый борщ со шпинатом и щавелем

Ингредиенты:

Луковица

Морковь

Картофель — 5 шт.

Зеленый болгарский перец — 1 шт.

Яйца — 4 шт.

Сметана — 4 ст. л.

Шпинат и щавель (можно использовать замороженные) — по 150 г

Приготовление:

Супы со шпинатом (как и со щавелем) нужно с осторожностью употреблять людям с болезнями ЖКТ, желчнокаменной болезнью и повышенной кислотностью.

Шпинатный суп-пюре с шампиньонами

Ингредиенты:

Луковица большая

Шампиньоны средние — 7 шт.

Картофель средний — 4 шт.

Шпинат замороженный — 200 г.

Сливки — 150 мл

Соль, перец

Приготовление:

Крем-суп из шпината с крабовым мясом

Это блюдо способно украсить любой праздник и не уступает по вкусовым качествам супам из хороших ресторанов.

Ингредиенты:

Шпинат свежемороженый — 150 г

Чеснок – большой зубок

Оливковое масло – 40 мг

Сливки — 75 мл

Бульон овощной – 250 мл

Соль, перец

Крабовое мясо – 70 г

Приготовление:

Шпинатный крем-суп с рисом

Ингредиенты:

Шпинат свежий или свежемороженый — 150 г

Чеснок – зубок

Луковица – небольшая

Масло растительное

Картофель – 4 шт.

Вода – 0,7 л

Сливки – 100 мл

Рис отваренный – 100 г

Соль, перец

Приготовление:

Шпинатный крем-суп с кокосовым молоком

Блюдо выходим очень оригинальным и необычным. Его оценят любители веганской и вегетарианской кухни.

Ингредиенты:

Шпинат свежий или свежемороженый — 150 г.

Кокосовое молоко – 300 мл

Соль, перец

Кабачок (небольшой)

Сельдерей – половинка

Паприка копченая

Хлеб для сухариков

Растительное масло

Вода – 0,5 л

Приготовление:

рецепт с фото и видео

Сам шпинат имеет пресный и немного кисловатый вкус. Чтобы разнообразить его, используйте в блюдах толченый чеснок, ароматные сушеные травы, черный перец горошком.

Диетический суп-пюре с брокколи, шпинатом и капустой

Ингредиенты:

Луковица средняя — 2 шт.

Капуста цветная — 400 г

Морковь средняя — 2 шт.

Брокколи — 300 г

Шпинат замороженный — 300 г

Картофель – 2-3 шт.

Соль, перец по вкусу

Растительное масло – 75 мл

Гренки домашние (по желанию)

Приготовление:

Есть много людей, которые недолюбливают в супах репчатый лук. В таком случае его можно легко заменить луком-пореем.

Крем-суп со шпинатом и креветками

Ингредиенты:

Шпинат свежий или свежемороженый — 150 г

Креветки отварные чищенные – 100 г

Чеснок – зубок

Сельдерей – 1 стебель

Вода – 0,5 л

Сливки – 100 мл

Соль, перец

Масло растительное

Приготовление:

Для придания более густой консистенции крем-супу, позволяется в сливки давать ложку пшеничной муки, предварительно обжаренной на сливочной масле до светло-бежевого цвета.

Крем-суп со шпинатом и сливками

Ингредиенты:

Замороженный шпинат — 500 г

Цуккини — 1 шт.

Лук порей — 2 средних стебля (или 2 шт. репчатого лука)

Зубок чеснока

Имбирь свежий — 20 г (при желании)

Бульон овощной или вода — 700 мл

Растительное масло (можно оливковое)

Соль и перец по вкусу

Мускатный орех

Сливки — 150-200 мл

Приготовление:

Крем-суп со спаржей и шпинатом

Ингредиенты:

Шпинат свежий или свежемороженый — 150 г.

Спаржа – 200 г

Чеснок – зубок

Сельдерей – 1 стебель

Масло растительное

Вода – 0,5 л

Соевые сливки – 50 мл

Соль, перец

Приготовление:

Суп куриный со шпинатом и фасолью

Ингредиенты:

Грудка куриная — 200 г

Пармезан — 1/4 стакана

Морковь кубиками — 1/2 стакана

Чеснок — зубок

Куриный бульон — 5 стаканов

Шпинат замороженный или свежий — 200 г

Белая крупная фасоль — 40 г

Листья базилика свежие — 1/3 стакана

Майоран — 1,5 ложки

Ржаные сухарики — 1/3 стакана

Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Шпинатный суп-пюре с фрикадельками

Ингредиенты:

Шпинат свежий или свежемороженый — 250 г

Чеснок – зубок

Луковица – небольшая

Масло растительное

Картофель – 4 шт.

Вода – 0,7 л

Сливки – 100 мл

Фарш – 300 г

Соль, перец

Приготовление:

Суп с чечевицей и шпинатом

Сытный суп, который можно готовить и как повседневное блюдо, а можно и подать гостям.

Ингредиенты:

Чечевица — 250 г

Шпинат свежий или мороженый — 350 г

Луковица — 2 шт.

Бекон тонко нарезанный — 100 г

Бульон овощной — 1,5 л

Морковь — 2 шт.

Сельдерей — 2 стебля

Чеснок — зубчик

Сметана — 5 ст. л.

Масло растительное — 2 ст. л.

Оливковое масло — 2 ст. л.

Соль, перец.

Приготовление:

Куриный суп с яйцом и шпинатом

Ингредиенты:

Вода — 2 л

Картошка – 3-4 шт.

Куриные крылышки — 3-4 шт.

Шпинат — 200 г

Сельдерей — 1 стебло

Яйцо

Растительное масло — 2 ст. л.

Соль перец по вкусу

Приготовление:

Турецкий суп со шпинатом

Ингредиенты:

Шпинат свежий или мороженный — 150 г

Желток — 1 шт.

Йогурт несладкий натуральный — 4 ст. л.

Мука — 2 ст. л.

Пол чашки мелких макарон

Соль перец по вкусу

Приготовление:

Голландский суп со шпинатом

Ингредиенты:

Сельдерей — 2 стебла

Шпинат — 200 г

Луковица

Чеснок — 2 зубка

Петрушка свежая — весточка

Куриный бульон — 400 мл

Соль перец по вкусу

Приготовление:

Зеленый борщ со шпинатом и щавелем

Ингредиенты:

Луковица

Морковь

Картофель — 5 шт.

Зеленый болгарский перец — 1 шт.

Яйца — 4 шт.

Сметана — 4 ст. л.

Шпинат и щавель (можно использовать замороженные) — по 150 г

Приготовление:

Супы со шпинатом (как и со щавелем) нужно с осторожностью употреблять людям с болезнями ЖКТ, желчнокаменной болезнью и повышенной кислотностью.

Шпинатный суп-пюре с шампиньонами

Ингредиенты:

Луковица большая

Шампиньоны средние — 7 шт.

Картофель средний — 4 шт.

Шпинат замороженный — 200 г.

Сливки — 150 мл

Соль, перец

Приготовление:

Крем-суп из шпината с крабовым мясом

Это блюдо способно украсить любой праздник и не уступает по вкусовым качествам супам из хороших ресторанов.

Ингредиенты:

Шпинат свежемороженый — 150 г

Чеснок – большой зубок

Оливковое масло – 40 мг

Сливки — 75 мл

Бульон овощной – 250 мл

Соль, перец

Крабовое мясо – 70 г

Приготовление:

Шпинатный крем-суп с рисом

Ингредиенты:

Шпинат свежий или свежемороженый — 150 г

Чеснок – зубок

Луковица – небольшая

Масло растительное

Картофель – 4 шт.

Вода – 0,7 л

Сливки – 100 мл

Рис отваренный – 100 г

Соль, перец

Приготовление:

Шпинатный крем-суп с кокосовым молоком

Блюдо выходим очень оригинальным и необычным. Его оценят любители веганской и вегетарианской кухни.

Ингредиенты:

Шпинат свежий или свежемороженый — 150 г.

Кокосовое молоко – 300 мл

Соль, перец

Кабачок (небольшой)

Сельдерей – половинка

Паприка копченая

Хлеб для сухариков

Растительное масло

Вода – 0,5 л

Приготовление:

Cуп пюре из замороженного шпината c картошкой

С приходом весны, популярней стают овощные супы. Предлагаю вам суп пюре из замороженного шпината с картофелем. Я готовила его впервые и могу сказать, что вкус меня поразил, своей нежностью и простотой. Ведь не нужно не какого мяса, чтобы приготовить сытное блюдо. Мой рецепт диетического супа из шпината довольно простой и быстрый, готовится блюдо за 15 минут, и у вас на столе будет стоять полезный и вкусный завтрак или обед.

Шпинат можно использовать замороженный или свежей, главное отрезать подножки, а то они оставляют длинные волокна, которые не очень приятные на вкус. Я использовала замороженный шпинат. Он так же полезен, как и в свежем виде. В замороженном виде он сохраняет все полезные свойства до полугода.

Такой суп очень полезно давать детям, ведь они не любят кушать зелень, а зеленый вид может их привлечь. А чтобы малыш точно отведал, можно нарисовать сливками или оливковым маслом рисунок, ребенку точно будет интересно хотя бы его попробовать. Так же этот крем-суп понравится людям, которые любят правильное и диетическое питание.

Мое мнение! Крем суп из шпината получается очень вкусный, он может утолит голод на длительное время. Очень большую роль играет обжарка лука на сливочном масле, именно это делает его вкусным. А если у вас есть тыква, тогда попробуйте вот этот тыквенный крем суп.

Ингредиенты

Шпинат – 1 пучок
Картошка – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Вода – 2 стакана
Сметана (сливки) – 1 ст.л
Сливочное масло – 20 г.
Растительное масло – 1 ст.л
Соль – 0,3 ч.л

Как приготовить вкусный суп из шпината

Содержание статьи:

В кастрюльку кладем нарезанное на кусочки сливочного масла, растопим его, добавляем еще растительного. Кладем нарезанный мелко лук и тушим его на медленном огне, мешайте. Как только лук станет немного золотистый, значит можно добавлять воду.

Картошку желательно нарезать заранее, чтобы сразу добавить. Наливаем воду, кладем картошку, солим. Готовим до мягкости, примерно 10-15 минут.

Сколько варить шпинат

Добавляем замороженный шпинат, если у вас как у меня был замороженный пучок, то сначала его разломайте руками и лишь потом добавляйте.

Сразу положите ложку сметаны, перемешайте и варите на медленном огне 5 минут. Если хотите оставить часть супа на завтра, тогда доведите его до кипения и снимайте с огня. Долго варить зелень не нужно ведь она потеряет все полезные свойства и цвет.

Взбиваем блендером

Чтобы сделать крем суп из шпината, нужно обязательно иметь блендер, чтобы добиться кремовой структуры. Взбейте все ингредиенты в однородную смесь. У меня суп получился жидким. Если у вас слишком густой, добавьте молока или кипятка.

Подаем теплый суп сразу к столу. Можно украсить ложкой оливкового масла или сметаны, сделав разводы на поверхности.

Подать можно с поджаренными сухариками, семечками, кунжутом или орехами. А также украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!

Советы, как приготовить суп из замороженного шпината

Если вы используете свежий шпинат, тогда обязательно его хорошо промойте, ведь может остаться грязь на листьях.
Вместо воды можно взять молоко, овощной или мясной бульон.
Если хочется очень сделать крем суп, а блендера нет, тогда можно сначала взбить обычной толкушкой, а потом протереть через сито.
Можно добавить любые овощи: кабачок, брокколи, цветную капусту, зеленый горошек.
Чеснок добавит остроты и аромат, кладите на больше двух зубчиков, иначе он «убьёт» всю нежность.
Для аромата можно добавить свежую петрушку или кинзу, а так же сухие специи.
Твердый сыр придаст первому блюду сытность и сырную нотку.
Приготовьте себе на обед суп пюре из замороженного шпината, он точно вам понравится!

Рецепты из замороженного шпината, что приготовить из с шпинатом замороженным

Яичная лепёшка кюкю — популярное блюдо азербайджанской кухни. Очень сбалансированное по питательной ценности. Сочетание яиц…

Ингредиенты

Лук зелёный — 10 г
Масло сливочное — 20 г
Соль — 3 г
Укроп свежий — 15 г
Шпинат замороженный — 20 г
Яйца куриные — 3 шт.

Признаюсь честно, раньше я не являлась поклонницей шпината и полюбила его благодаря вкусному сочетанию с сыром фета или…

Ингредиенты

Брынза — 200 г
Лук зелёный — 0.5 пучок
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сливки — 30 мл
Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г
Укроп свежий — 1 пучок
Шпинат замороженный — 250 г
Шпинат свежий — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Если и существует пища Богов — то это Тарт с рикоттой и шпинатом! Невероятно нежной консистенции, а вкус… Отправит вас в…

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 5 мл
Сливки 20% — 100 мл
Сыр Пармезан — 50 г
Сыр рикотта — 200 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 235 г
Шпинат замороженный — 360 г
Яйца куриные — 3 шт.

Суп со шпинатом и яйцом — классическое, обычно весеннее, первое блюдо. При наличии замороженного шпината такой суп можно…

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Картофель — 1 шт.
Куриное филе — 400 г
Лук репчатый — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 30 г
Сельдерей стебли — 50 г
Соль с травами — 5 г
Шпинат замороженный — 120 г
Яйца куриные — 1 шт.

В любых блюдах творог всегда отлично сочетается со шпинатом, поэтому существует огромное количество блюд с этими…

Ингредиенты

Крупа манная — 2 ст. л.
Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Сметана — 120 г
Соль — 5 г
Творог — 250 г
Шпинат замороженный — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Наступила зима. Возвращаясь с работы, мы мечтаем о быстром, вкусном горячем ужине. По пути домой можно зайти в ближайший…

Ингредиенты

Бекон — 80 г
Смесь перцев — 5 г
Соль — 7 г
Сыр твёрдый — 30 г
Филе бедра курицы — 250 г
Шпинат замороженный — 25 г

Признаюсь, ни разу не готовила пасту с консервированной горбушей, но рецепт из стола заказов мне показался интересным. В…

Ингредиенты

Вёшенки — 150 г
Горбуша консервированная в собственном соку — 150 г
Паста фузилли — 350 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сливки 10% — 500 мл
Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.
Сыр Маасдам — 70 г

Зелёные вкусные блинчики с псиллиумом порадуют и любителей шпината, и тех, кто не любит шпинат в качестве гарнира. Вкус в…

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Псиллиум — 5 г
Соль — 0.5 ч. л.
Творожный сыр — 30 г
Шпинат замороженный — 30 г
Яйца куриные — 2 шт.

Из одной упаковки слоёного теста можно придумать бесконечное множество вариантов выпечки. Я вам предлагаю приготовить…

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 15 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр Голландский — 50 г
Творог — 200 г
Тесто слоёное дрожжевое — 250 г
Чеснок — 1 зубчик
Шпинат замороженный — 400 г
Яйца куриные — 3 шт.

Одним из самых уместных блюд на завтрак являются яйца или блюда из яиц, например — омлет, пришедший к нам из Франции….

Ингредиенты

Масло кокосовое — 15 г
Паприка копчёная — 2 г
Сливки 10% — 30 мл
Соль розовая гималайская — 2 г
Шпинат замороженный — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.

Если вы хотите удивить друзей или родных, обязательно испеките такие блины. Они очень жизнерадостного весеннего цвета зелёной…

Ингредиенты

Вода — 0.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Шпинат замороженный — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.

Кексы – вкусная и экономная домашняя выпечка, которую очень легко можно приготовить из абсолютно доступных продуктов….

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Мука пшеничная — 130 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 120 г
Сахар ванильный — 10 г
Соль — 1 щепотка
Шпинат замороженный — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

В японской кухне супам отводится важная роль. Супы в Японии употребляются на все приёмы пищи и даже перекусы. Японские супы…

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г
Лапша соба гречневая — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 10 г
Соль — 10 г
Соус соевый — 200 мл
Шпинат замороженный — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Этот пирог из серии закусочных. Его можно есть с первыми и вторыми блюдами вместо хлеба, а также с чаем, кофе, соком. Начинка…

Ингредиенты

Соль — 2 щепотка
Тесто слоёное дрожжевое — 500 г
Шпинат замороженный — 70 г
Яйца куриные — 3 шт.

К быстрому обеду можно предложить рецепт котлет со шпинатом. Котлеты со шпинатом и мясным фаршем являются, в принципе,…

Ингредиенты

Говяжий фарш — 300 г
Крупа манная — 1 ст. л.
Куриный фарш — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Панировочные сухари — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шпинат замороженный — 80 г
Яйца куриные — 2 шт.

Я уже делилась с вами вкусными и полезными блинчиками из яиц и шпината. Шпинат дарит блюдам красивый зелёный цвет. В шпинате…

Ингредиенты

Масло сливочное — 10 г
Масло топлёное — 5 г
Сыр твёрдый — 45 г
Шпинат замороженный — 25 г
Яйца куриные — 1 шт.

Всем женщинам должно быть известно, что лучший повар это — … И всем мужчинам должно быть известно, что утолить все желания…

Ингредиенты

Вино белое сухое — 30 мл
Дрожжи сухие — 3 г
Лёд дроблёный — 400 г
Лосось филе — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 200 г
Орегано сухой — 3 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Петрушка свежая — 10 г
Помидоры — 80 г
Сахар — 6 г
Сок лимонный — 10 мл
Соль — 12 г
Соль — 2 г
Соль — 2 г
Сыр моцарелла — 100 г
Сыр с плесенью мягкий — 35 г
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок — 2 зубчик
Шпинат замороженный — 80 г
Яйца куриные — 1 шт.

Вот такой пирог сегодня хочу вам предложить. Готовится он из теста фило. Но я взяла тесто юфка, в принципе они одинаковы,…

Ингредиенты

Кунжут белый — 2 ст. л.
Лосось филе — 400 г
Масло сливочное — 125 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Фета — 200 г
Тесто фило — 400 г
Шпинат замороженный — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Блины с сыром рикотта и шпинатом отлично подойдут для завтрака. Блюдо из раздела: «быстро, вкусно и полезно». Рецепт из…

Ингредиенты

Блины — 3 шт.
Масло сливочное — 15 г
Соль — 1 щепотка
Сыр рикотта — 120 г
Сыр твёрдый — 12 г
Шпинат замороженный — 60 г

Вкусные и полезные сырники — это не обязательно сладкое десертное блюдо. Солёные сырники также получаются очень вкусными….

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 2.5 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Творог — 200 г
Шпинат замороженный — 40 г

Киш или открытый пирог готовлю очень часто! Это быстро, просто и всегда вкусно. Готовлю и с мясной, и с рыбной или просто…

Ингредиенты

Лук-порей — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сёмга филе — 400 г
Сметана — 150 г
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Творог — 200 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 300 г
Шпинат замороженный — 400 г
Яйца куриные — 3 шт.

Рулет из свиной шеи с оригинальной и красивой начинкой — вкуснейшее лакомство, которое вы легко сможете приготовить дома…

Ингредиенты

Горчица — 1 ст. л.
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ст. л.
Куриное филе — 300 г
Куркума — 0.3 ч. л.
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Мёд — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Свинина ошеек — 1000 г
Сметана — 150 г
Соль — 15 г
Чеснок сушёный молотый — 1 ст. л.
Шпинат замороженный — 25 г
Яйца куриные — 4 шт.

Я уже познакомила вас с несколькими блюдами со шпинатом. В свой рацион я включаю свежий и замороженный шпинат регулярно,…

Ингредиенты

Жир говяжий — 15 г
Псиллиум — 5 г
Соль — 3 г
Сыр Пармезан — 50 г
Шпинат замороженный — 30 г
Яйца куриные — 2 шт.

Это блюдо вполне можно назвать «зимним вариантом», потому как главный вкусовой ингредиент в нём — свежезамороженный шпинат….

Ингредиенты

Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 400 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Миндаль — 50 г
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 50 г
Чеснок — 2 зубчик
Шпинат замороженный — 400 г

Мы очень часто используем шпинат для приготовления солёных блюд: рулетов с сёмгой, красивых ярко-зелёных омлетов, для…

Ингредиенты

Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 6 г
Сахар — 115 г
Сметана — 6 ст. л.
Шпинат замороженный — 60 г
Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю вам приготовить один из супов восточной кухни. У этого супа очень богатый состав и насыщенный вкус. Подают его, как…

Ингредиенты

Бахарат — 2 ч. л.
Бульон куриный — 500 мл
Вода кипячёная — 2500 мл
Говяжий фарш — 200 г
Картофель — 3 шт.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук зелёный — 3 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Нут (турецкий горох) — 200 г
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Сливки — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шпинат замороженный — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Зелёная гречка полна витаминов и минералов в отличие от коричневой гречки, в ней сохраняется гораздо больше полезных…

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Крупа гречневая зелёная — 350 г
Масло кокосовое — 2 ст. л.
Соль розовая гималайская — 1 ст. л.
Укроп свежий — 10 г
Шпинат замороженный — 450 г

Предлагаю приготовить красивые и полезные закусочные кексы с сюрпризом. Ярко-жёлтые и ярко-зелёные кексы сразу обратят на…

Ингредиенты

Капуста брокколи — 100 г
Капуста цветная — 100 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 160 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.3 ч. л.
Сыр твёрдый — 60 г
Шпинат замороженный — 30 г
Яйца куриные — 2 шт.

Канапе с сыром «Новогодняя ёлка» наверняка удивит и порадует ваших гостей в праздничную ночь.
Большой плюс данного…

Ингредиенты

Перец сладкий (болгарский) — 20 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Гауда — 120 г
Сыр Филадельфия — 120 г
Хлеб чёрный — 3 кусок
Чеснок — 1 зубчик
Шпинат замороженный — 40 г

Каждый кулинар старается приготовить на праздничный стол яркие, красивые и вкусные блюда, которые запомнятся надолго. Иногда…

Ингредиенты

Ветчина — 170 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Майонез — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 85 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 5 г
Сметана — 70 г
Соль — 5 г
Сыр плавленый — 200 г
Сыр твёрдый — 15 г
Томатная паста — 35 г
Хрен корень — 25 г
Шпинат замороженный — 35 г
Яйца куриные — 5 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Перед вами рецепт довольно необычного и яркого зелёного картофельного пюре. Удивите родных и близким необычной вариацией…

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 100 мл
Шпинат замороженный — 50 г

Очень простое, вкусное, сытное и удобное блюдо, приготовленное в микроволновке. Каких-то 5 минут — и отличный завтрак или…

Ингредиенты

Батон — 15 г
Масло сливочное — 5 г
Молоко — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 20 г
Яйца куриные — 1 шт.

Это очень вкусное, сытное и одновременно простое в приготовлении блюдо тирольской кухни — клёцки со шпинатом! Клёцки можно…

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Корейка свинины копчёная — 100 г
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 250 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Шпинат замороженный — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Если хочется удивить своих близких вкусным блюдом и нет желания сильно заморачиваться над приготовлением, тогда приготовьте…

Ингредиенты

Блины — 6 шт.
Вёшенки — 300 г
Масло сливочное — 45 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сыр Голландский — 45 г
Шпинат замороженный — 100 г

Если нужно быстро приготовить обед или ужин, как нельзя лучше подойдёт филе куриной грудки. Его можно обвалять в муке, яйце…

Ингредиенты

Куриная грудка — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 2 г
Шпинат замороженный — 40 г
Яйца куриные — 1 шт.

Такую запеканку можно приготовить из любого мяса. У меня это филе куриной грудки. Добавьте свежий или мороженый шпинат,…

Ингредиенты

Куриное филе — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Овсяные хлопья — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сливки 20% — 50 мл
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

А давайте сегодня переместимся в сказочную Скандинавию и приготовим финский сырный суп с сёмгой и шпинатом? Вообще, это один…

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Сёмга филе — 250 г
Соль — 2 щепотка
Сыр плавленый — 120 г
Чеснок — 2 зубчик
Шпинат замороженный — 200 г

Горбуша в шпинатном соусе готовится просто и очень быстро. Для соуса можно использовать как свежий шпинат, так и…

Ингредиенты

Горбуша свежая — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сливки 10% — 50 мл
Шпинат замороженный — 300 г

Нужно ли говорить, что у разных народов и в разных местностях существуют различные традиционные кушанья для особых торжеств?…

Ингредиенты

Майоран сухой — 1 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 40 мл
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 80 г
Сыр рикотта — 500 г
Тесто фило — 500 г
Хлеб белый — 1 шт.
Шпинат замороженный — 1000 г
Яйца куриные — 8 шт.

«Minеstra Tricolore» — это необычный суп из итальянской кухни с разноцветными кубиками, нежный и очень лёгкий.
Кубики для…

Ингредиенты

Бульон куриный — 2.5 л
Крупа манная — 120 г
Масло сливочное — 60 г
Сыр твёрдый — 80 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Шпинат замороженный — 50 г
Яйца куриные — 4 шт.

Масленица в самом разгаре, и чтобы отметить этот многими любимый праздник, я решила приготовить вот эти «солёные» оладушки на…

Ингредиенты

Кефир — 250 мл
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Горгонзола — 100 г
Сыр Пармезан — 20 г
Шпинат замороженный — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Зелёный плов — блюдо, заменяющее обычный плов, который либо надоел, либо вы просто не едите мясо. Рис, составляющий основу…

Ингредиенты

Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис Камолино — 300 г
Соль розовая гималайская — 1 щепотка
Шпинат замороженный — 300 г

Такие колечки можно сделать с любой начинкой. У меня — сыр Фета. Но можно взять просто Рикотту или брынзу например. Но…

Ингредиенты

Сыр Фета — 200 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 275 г
Шпинат замороженный — 30 г
Яйца куриные — 2 шт.

Размер обычно не имеет значения, когда дело касается приготовления блюд. И всё же фрикадельки – этакие котлетки в…

Ингредиенты

Горчица — 2 ст. л.
Куриный фарш — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
Панировочные сухари — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Шпинат замороженный — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Побалуем себя и семью вкусными зразами с начинкой из полезного шпината и нежной моцареллы. Шпинат я включаю в ежедневное…

Ингредиенты

Жир говяжий — 10 г
Масло оливковое рафинированное — 10 мл
Соль — 3 г
Сыр моцарелла — 50 г
Фарш свино-говяжий — 570 г
Шпинат замороженный — 50 г

Предлагаю вам приготовить вкусные и полезные низкоуглеводные оладьи без муки. Их состав только яйца, творожный сыр, шпинат и…

Ингредиенты

Жир говяжий — 10 г
Псиллиум — 10 г
Смесь итальянских трав — 2 г
Соль — 5 г
Творожный сыр — 60 г
Шпинат замороженный — 20 г
Яйца куриные — 2 шт.

Штрудель — изделие из теста австрийской кухни, как правило имеет сладкую начинку. Готовится из вытяжного теста или…

Ингредиенты

Корица палочками — 1 палочка
Масло кокосовое — 1 ст. л.
Молоко — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Мята сухая — 1 ч. л.
Панировочные сухари — 10 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г
Шпинат замороженный — 250 г
Яблоко — 200 г

Предлагаю вашему вниманию цветные вафли. Такие вафли выходят среднехрустящими. Тесто при приготовлении разделяется на 3…

Ингредиенты

Клубничное пюре — 4 ст. л.
Масло сливочное — 110 г
Мука пшеничная — 170 г
Сахар — 80 г
Сливки — 200 мл
Шпинат замороженный — 20 г
Яйца куриные — 3 шт.

Суп из замороженного шпината – 6 рецептов приготовления

Суп из замороженного шпината – простое и питательное блюдо, которое разнообразит повседневное меню.

Несмотря на то, что растение подвергается заморозке, оно не теряет своих исключительных качеств. Именно поэтому практичные хозяйки в сезонный период стараются сделать нужные запасы шпината для приготовления многих интересных яств.

Содержание материала:

Суп-пюре из шпината с овощами и сливками

Крем-суп из шпината с овощами и сливками нежный и ароматный. Из-за того, что он богат железом, его советуют употреблять в пищу беременным женщинам и детям. Рецепт приготовления этого блюда довольно простой.

Хозяйке понадобится:

замороженный шпинат – 200-300 г;
картошка – 2-3 шт.;
лук (желательно белого цвета) – 1 шт.;
вода – 0,5 л;
растительное масло – 2 ст. ложки;
молоко или жидкие сливки – 0,5 л;
мелкая соль, паприка и другие приправы – по вкусу

Алгоритм приготовления супа следующий:

Подготовленные заранее овощи промывают и очищают от кожуры.
Лук мелко нарезают, обжаривают на растительном масле, чтобы он стал мягким.
В воду кладут измельченный картофель и обжаренный на сковороде лук.
Когда картофель сварится, добавляют замороженный шпинат и проваривают еще 5 минут.
Полученную массу взбивают с помощью блендера или миксера.
Молоко или сливки кипятят и добавляют в готовое блюдо.
Суп-пюре из шпината приправляют специями.

Суп на курином бульоне

Суп из замороженного шпината будет более питательным, если его варить не на воде, а на курином бульоне.

Для такого блюда потребуются:

вода – 2,5 л;
любая часть курицы – 500 г;
картофель – 2-3 шт.;
помидор – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
чеснок – 1 зубец;
морковь – 1 шт.;
шпинат – 300-400 г;
масло растительное – 2 ст. ложки;
укроп, базилик;
соль, специи – по предпочтениям.

Готовят суп на курином бульоне таким образом:

Размораживают зелень.
Из курицы варят бульон, добавив в него нужные специи.
После того как бульон сварится, курицу вынимают, очищают мясо.
Морковь и чеснок измельчают на терке, лук нарезают полукольцами, обжаривают на сковороде.
Бульон снова кипятят, добавляют рубленый кубиками картофель.
В суповую жидкость кладут обжаренные овощи, измельченный помидор, куриное мясо, шпинат.
Массу оставляют до готовности ингредиентов, приправляют зеленью.

Холодник по-болгарски

Холодный суп по рецепту болгарских кулинаров можно готовить как из замороженного шпината, так и из свежего. Это блюдо изысканное и питательное. Его хорошо подавать к столу летом.

Для приготовления потребуются:

шпинат – 400 г;
рис – полстакана;
сливочное масло – ст. ложка;
мука – ст. ложка;
лимонный сок, специи, чеснок – по предпочтениям.

Рецепт приготовления блюда очень простой:

Рис промывают и варят до готовности, добавляя в него специи.
Размораживают шпинат, после чего его тушат на сковороде под крышкой несколько минут.
Одновременно на масле обжаривают муку до исчезновения комочков, затем добавляют 2 столовые ложки воды для получения однородной массы.
Подготовленные ингредиенты смешивают между собой и заливают водой в количестве 1,5 л.
Суп доводят до кипения, кладут специи и лимонный сок.
Приготовленное блюдо перед употреблением остужают до комнатной температуры.

Зеленый борщ со шпинатом и щавелем

Борщ с зеленью – одно из традиционных русских блюд. Он вкусный, с кислинкой, ароматный и полезный, так как насыщен необходимыми для организма витаминами и минеральными веществами. Опытные хозяйки любят это яство и готовят его в разных вариантах. Однако традиционный рецепт все же является основным.

Для зеленого борща со шпинатом и щавелем берут:

любое мясо – 400 г;
щавель свежий или замороженный – 300 г;
шпинат замороженный – 300 г;
лук репчатый – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
картофель – 2-3 шт.;
капуста белокочанная или пекинская – 1 шт.;
растительное масло – 2 ст. ложки;
сливочное масло – небольшой ломтик;
специи – по предпочтениям.

Приготовить зеленый борщ можно таким способом:

До готовности варят мясной бульон. Солить его нужно в конце.
Лук и морковь измельчают на терке, или мелко нарезают кубиками.
Овощи обжаривают на сковороде с добавлением растительного и сливочного масел одновременно.
Размораживают зелень.
Капусту шинкуют.
Картофель очищают и нарезают кубиками.
После того как бульон сварится, мясо вынимают, очищают от костей и кладут обратно в суп.
Постепенно в кипящий бульон добавляют ингредиенты: капусту, картофель, жареные лук и морковь, проваривают.
В конце технологического процесса кладут зелень.
Приготовленный зеленый суп заправляют солью и специями.

Готовое блюдо подают к столу с яйцом вареным и сметаной.

С добавлением сельдерея и капусты

Суп из замороженного шпината часто готовят с добавлением сельдерея и капусты. Это не только пикантное, но и очень красивое блюдо. Оно получается изумрудного цвета. Любая хозяйка отметит достоинства такого яства: суп-пюре со шпинатом, сельдереем и капустой легкий в приготовлении, доступный по ингредиентам, полезный, да к тому же, станет хорошим украшением стола.

С таким блюдом можно и гостей встречать.

Готовят его из таких продуктов:

замороженный шпинат – 150 г;
капуста белокочанная – 1 шт.;
картофель – 2 шт.;
сельдерей – стебли и листья;
специи – по вкусу;
чеснок – 2-3 зубца;
сметана – в качестве украшения.

Чтобы сварить суп-пюре из замороженного шпината, сельдерея и капусты, необходимо соблюдать такой порядок действий:

Капусту шинкуют, кладут в кастрюлю, добавляют лавровый лист, заливают подсоленной водой.
Картофель нарезают ломтиками.
Ингредиенты варят в течение 15 минут.
Затем добавляют измельченные листья зелени.
Кладут чеснок и варят еще 10 минут.
Приготовленную овощную смесь снимают с огня, сливают бульон, перемалывают на блендере.
Сваренный суп-пюре украшают сметаной.

Диетический рецепт

Диетический суп-пюре незаменим для тех людей, кто предпочитает диету. Он очень полезен для организма, так как в нем идеально сочетаются белки, жиры и углеводы.

Чтобы приготовить блюдо, понадобятся такие ингредиенты:

вода – 1,5 л;
замороженный шпинат – 150 г;
картофель – 2 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
растительное масло – ст. ложка;
зерна кукурузы – 150 г;
соль, специи, чеснок – с учетом вкусовых предпочтений;
вареное яйцо – для украшения.

Диетический суп-пюре готовят так:

Лук, картофель и шпинат измельчают, проваривают.
Затем к овощам добавляют растительное масло и зерна кукурузы.
Суп томят на медленном огне еще 5-10 минут.
Кладут специи.
При желании готовый продукт украшают зеленью и вареным яйцом.

Природа щедро одаривает человека полезными овощами и зеленью, поэтому хозяйка вправе сама выбирать, какое блюдо приготовить из шпината. Супы из этого корнеплода разнообразят повседневное и праздничное меню.

Крем-суп из шпината и тортеллини

Легко приготовленный крем-суп из шпината и тортеллини. В нем используется замороженный шпинат и замороженные тортеллини, что делает его отличным рецептом «в последнюю минуту».

Когда становится прохладнее, пора суп на ужин.

Честно говоря, я склонен немного увязнуть в суповой колее. Я делаю одни и те же рецепты снова и снова и снова . В понедельник вечером, когда я поймал себя на том, что снова собираю ингредиенты для супа тортеллини, я решил немного встряхнуть ситуацию.

(Примечание: «встряхнуть немного» — это сильное преувеличение. Это заставляет меня казаться диким, свободным и забавным. Все, чем я в 2020 году определенно не являюсь. Я все еще готовил суп тортеллини; я просто делал другой вид .)

Вместо обычного томатного супа я приготовила сливочный шпинат и суп тортеллини. Смотрите! Это другое!

Почему кремовый суп тортеллини? Вы можете поблагодарить мою ленту в Instagram. Я все время видел фотографии кремового супа тортеллини, и они меня поймали.Ты знаешь, как это бывает. Оказывается, в состав этих супов входила молотая итальянская колбаса, которой у меня не было в доме, и, честно говоря, звучит довольно тяжеловато. (Вы уже ели? Это вкусно? Дайте мне знать!)

Я собрал свой собственный дубль. Сливочный и нежный суп тортеллини, достаточно насыщенный. И, к счастью за меня, я, вероятно, снова и снова буду и снова .

Почему вам понравится этот суп

Использует ингредиенты кладовой .Ингредиенты для этого супа легко держать под рукой. Два основных ингредиента — замороженный шпинат и замороженные тортеллини. (Да, и половина с половиной. Так как я каждое утро добавляю немного кофе, в нашем холодильнике всегда есть немного. Если вы не держите его под рукой, возьмите банку сгущенного молока. Это отличная замена, и это полка -стабильный.)
Замечание о замороженном шпинате : Я люблю свежий шпинат, но зимой в моем морозильнике вы найдете коробки с замороженным нарезанным шпинатом.Если вы предпочитаете свежий шпинат, возьмите упаковку молодого шпината объемом 5 унций.
Легко изготовить . Этот кремовый суп тортеллини не такой густой, как похлебка. Это суп-бульон, в который нужно добавить половину и половину, чтобы он получился сочным. Если вы приготовили мой рецепт Zuppa Toscana, бульон будет похожим. (Фактически, этот бульон и вдохновил на создание этого.)
Отлично с оставшейся курицей . Иногда в воскресенье вечером мы жарим половину курицы. Это означает, что в понедельник обычно есть остатки еды.Я нарезал приготовленную курицу и добавила ее в суп. Было немного, около одной чашки, но это было приятное дополнение.
Нежный аромат. Что такое миска с супом? Это похоже на теплые объятия. Это клише применимо к этому рецепту. Нет острых или пикантных краев. Если бы соус из шпината превратился в суп, то это был бы этот. (Кстати, если вы любите пряности в своем супе, добавьте хлопья красного перца или несколько коктейлей острого соуса.)

Как приготовить кремовый суп тортеллини из шпината: три обязательных шага

Обжарить лук и чеснок. Для лучшего вкуса обжарьте лук и чеснок, пока они не станут мягкими и нежными. Если к моменту добавления куриного бульона они еще сырые, суп приобретает острый, луково-чесночный вкус, а не кремовую мягкость.
Готовьте тортеллини до готовности. Время приготовления на упаковке тортеллини является ориентировочным. Поскольку тортеллини готовят в кипящем бульоне, а не в кипящей воде, обычно это занимает на несколько минут больше, чем время приготовления, указанное на пакете. Попробуйте один тортеллини перед подачей на стол, чтобы убедиться, что они полностью приготовлены.
Отрегулируйте черный перец и соль. Основной вкус этого супа исходит от тортеллини, и они, как правило, различаются в зависимости от марки. Когда суп закончится, добавьте черный перец и щепотку соли. Тогда попробуй. При необходимости добавьте еще перца.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать сушеные тортеллини?

Да! В этом супе работают сушеные тортеллини. Обычно они содержат меньше сыра, чем замороженные тортеллини; поэтому вкус и насыщенность супа немного отличаются.

Можно ли использовать свежие тортеллини?

Совершенно верно! Свежие тортеллини готовятся очень быстро. Чтобы избежать переваривания, проверьте степень готовности примерно через минуту.

Сливочный суп со шпинатом и тортеллини

Этот суп тортеллини из шпината мягкий и сливочный. В нем используется замороженный шпинат и замороженные тортеллини, что делает его отличным рецептом «в последнюю минуту».

Состав

2
чайные ложки
оливковое масло
1
Средняя
лук, мелко нарезанный
2
гвоздика
чеснок, измельченный
6
чашки
куриный бульон с низким содержанием натрия, см. примечание
1
чайная ложка
сушеный базилик
Ущипнуть
хлопья красного перца, по желанию
1
чашка
приготовленная, нарезанная курица, по желанию
1
(Упаковка 10 унций)
замороженный нарезанный шпинат
1
(Мешок на 16 унций)
замороженные тортеллини с начинкой из сыра
1
чашка
половина на половину
Свежемолотый черный перец и соль по вкусу

Инструкции

Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем или сильном огне, пока оно не начнет мерцать, но не станет дымным.Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, до полупрозрачности около двух минут. Добавьте чеснок и готовьте примерно одну минуту до появления аромата.
Добавьте куриный бульон, базилик, хлопья красного перца и курицу, если используете. Перемешайте. Добавьте замороженный шпинат. Накрыть крышкой и довести суп до слабого кипения. Время от времени помешивайте, чтобы шпинат разбился. Как только суп закипит, убавьте огонь и дайте ему покипеть в течение 15 минут.
Добавьте замороженные тортеллини и половинки.Увеличьте огонь до средне-сильного и готовьте, пока тортеллини не станет мягким, около четырех минут. Вкус. Отрегулируйте соль и перец по вкусу.
Подавать теплым. Храните остатки в холодильнике до трех дней.

Примечания к рецепту

Вы можете заменить 6 чашек куриного бульона на:

4 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
2 стакана воды
1 чайная ложка куриного бульона со вкусом лучше, чем бульон.

Шпинатный суп понравится каждому!

Этот рецепт супа из шпината стал одним из любимых в моей семье, и я надеюсь, что он понравится и вашей семье. Здесь светло, но достаточно комфортно для холодной зимней ночи.

Первоначально опубликовано 18 февраля 2012 года.

Даже те, кто утверждает, что не любит шпинат, почему-то любят этот суп из шпината!

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Он легкий, но насыщенный и идеально подходит как для супа перед основным блюдом, так и для самостоятельной трапезы с теплым хлебом и небольшим салатом. Просто посмотрите, как легко приготовить этот рецепт супа из шпината, следуя моим пошаговым инструкциям!

Он не выиграет ни в одном конкурсе красоты, но я надеюсь, что вы отложите это в сторону и все равно попробуете.

Еще один замечательный рецепт вегетарианского супа: суп из лука-порея и картофеля

Шпинатный суп

по рецепту «Домашняя кухня»

1/2 стакана тертого лука (2 унции)
1/2 стакана тертой моркови (2 унции)
2 столовые ложки оливкового масла
5 стаканов куриного или овощного бульона (40 жид.унции)
4 столовые ложки масла
4 столовые ложки муки
1 стакан молока (8 жидких унций) для соуса
1/2 чайной ложки кошерной соли
5 стаканов свежего измельченного органического шпината или 12 унций замороженного нарезанного органического шпината
1 стакан молока плюс 1/2 стакана жирных сливок (8 жидких унций молока, 4 жидких унции сливок), чтобы добавить в конце
1/2 столовой ложки масла и 1/2 стакана (4 унции) нарезанного миндаля (по желанию)

Нагрейте оливковое масло на среднем огне и добавьте натертые лук и морковь, хорошо перемешайте и тушите около 5 минут.

Влейте 5 чашек куриного или овощного бульона, доведите до кипения, затем убавьте огонь, частично накройте крышкой и дайте покипеть примерно 10-15 минут.

Тем временем в кастрюле среднего размера растопите 4 столовые ложки сливочного масла. Добавьте муку и перемешайте, пока готовите на среднем огне. Если он начинает подрумяниваться, горшок слишком горячий. Готовьте около 3 минут, затем медленно добавьте немного молока.

Хорошо перемешайте, затем добавьте 1/2 молока. После этого добавьте остальное молоко, постоянно помешивая.Важно всегда перемешивать этот белый соус, иначе он станет комковатым или прилипнет ко дну. Если он действительно станет комковатым, вы всегда можете «вылечить» проблему, смешав соус с помощью блендера (тсс… никому не говори)!

Затем добавьте в этот соус около чашки морковного, лукового бульона и хорошо перемешайте; затем добавьте весь соус в кипящий бульон, хорошо помешивая.

Теперь пора добавить шпинат.

Хорошо перемешайте и тушите около 2 минут, затем снимите с огня и добавьте молоко / сливки.Хорошо перемешайте и добавьте соль и перец по вкусу. Это оно! Суп готов!

Если вы хотите добавить приятный завершающий штрих и немного хрустящего, вы можете обжарить столовую ложку сливочного масла примерно с 1/2 стакана нарезанного миндаля, пока он не станет немного подрумяненным.

Посыпьте немного сверху каждой порции в миске и наслаждайтесь. Надеюсь, вы сделаете этот рецепт супа из шпината частью своей постоянной ротации супов!

Шпинатный суп всем понравится!

Доходность:
6 порций

Время на подготовку:
10 минут

Время готовки:
20 минут

Общее время:
30 минут

Очень вкусный суп из шпината, который понравится каждому!

Состав

1/2 стакана тертого лука (2 унции)
1/2 стакана тертой моркови (2 унции)
2 столовые ложки оливкового масла
5 стаканов куриного или овощного бульона (40 эт.унция)
4 столовые ложки сливочного масла
4 ст.ложки муки
1 стакан молока для соуса
1/2 чайной ложки кошерной соли
5 чашек свежего нарезанного органического шпината или 120 унций замороженного нарезанного органического шпината
1 стакан молока плюс 1/2 стакана жирных сливок (8 жидких унций молока, 4 жидких унции сливок) для добавления в конце.
1/2 столовой ложки сливочного масла и 1/2 стакана (4 унции) нарезанного миндаля (по желанию)

Инструкции

Нагрейте оливковое масло на среднем огне и добавьте тертые лук и морковь, хорошо перемешайте и тушите примерно 5 минут.
Влейте 5 чашек куриного или овощного бульона, доведите до кипения, затем убавьте огонь, частично накройте крышкой и дайте покипеть примерно 10-15 минут.
Тем временем в кастрюле среднего размера растопите 4 столовые ложки сливочного масла. Добавьте муку и перемешайте, пока готовите на среднем огне. Если он начинает подрумяниваться, горшок слишком горячий. Готовьте около 3 минут, затем медленно добавьте немного молока.
Хорошо перемешайте, затем добавьте 1/2 молока. После этого добавьте остальное молоко, постоянно помешивая.Важно всегда перемешивать этот белый соус, иначе он станет комковатым или прилипнет ко дну. Если он действительно станет комковатым, вы всегда можете «вылечить» проблему, смешав соус с помощью блендера (тсс … никому не говори)!
Затем добавьте в этот соус около стакана морковного, лукового бульона и хорошо перемешайте; затем добавьте весь соус в кипящий бульон, хорошо помешивая.
Теперь пора добавить шпинат. Хорошо перемешайте и тушите около 2 минут, затем снимите с огня и добавьте молоко / сливки.Хорошо перемешайте и добавьте соль и перец по вкусу. Это оно! Суп готов!
Если вы хотите добавить приятный завершающий штрих и немного хрустящего, вы можете обжарить столовую ложку сливочного масла примерно с 1/2 стакана нарезанного миндаля, пока он не станет немного подрумяненным. Посыпьте немного сверху каждой порции в миске и наслаждайтесь.

Информация о питании:

Урожайность: 6
Размер порции: 1 миска

Количество на порцию: Калорий: 477 Всего жиров: 30 г Насыщенные жиры: 11 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 16 г Холестерин: 131 мг Натрий: 808 мг Углеводы: 19 г Волокно: 6 г Сахар: 5 г Белки: 36 г Всего

информации о питании.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте отзыв, нажав на 5 звездочек выше, в фиолетовом заголовке (появится форма) или отметьте меня в Instagram! 😍

Еще один отличный способ использовать шпинат от Синтии в What a Girl Eats:

Грибы, фаршированные шпинатным суфле.

Не пропустите еще один рецепт или путевую заметку, подпишитесь на мою бесплатную подписку ниже!
Я обещаю никогда не передавать и не продавать ваш адрес электронной почты.

Christina’s Cucina является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

Легкий крем-суп из шпината

Этот рецепт легкого крем-супа из шпината — давний семейный фаворит! Сливочный, вкусный и наполненный свежим местным шпинатом, это простой продукт, который вас не разочарует.

Если бы вы сказали мне, что я был бы так взволнован супом из шпината, когда я был ребенком, я бы подумал, что вы безумный .

Я все еще думаю, что вы сошли бы с ума, но не по тем же причинам.Честно говоря, в этом супе нет ничего, что меня взволновало.

Этот крем-суп из шпината не требует от меня особого восторга. Это просто. Непритязательный.

Это не бросается в глаза.

Нет ни блеска, ни блесток, ни даже броского цвета.

Это не то, чего вы с нетерпением ждете или о чем тоскуетесь.

Но когда он готовится на плите, ты понимаешь, что это то, чего ты всегда хотел. Это то, чего вы жаждали, когда не знали, чего жаждете.Когда ты скучаешь по дому, эта миска поправит тебя.

И это так легко сделать.

Бросьте нарезанный лук на дно большой кастрюли и жарьте на сливочном масле, пока он не станет мягким.

Добавьте шпинат и бульон, варите, пока шпинат не увянет, а вода не станет горячей. Добавьте щепотку мускатного ореха (поверьте мне!) И щепотку петрушки.

Ага. Выглядит довольно мерзко. Опять же, поверьте мне.

Смешайте в кастрюле погружным блендером.Если у вас нет погружного блендера, ВНИМАТЕЛЬНО налейте его в обычный блендер и снимите маленькую пластиковую ручку с крышки, чтобы оставалось открытое отверстие. Накройте это отверстие толстым полотенцем (или 3-4 слоями сложенного на себя кухонного полотенца), придерживая его рукой, когда будете смешивать. Если вы оставите пластиковую ручку внутри, во время смешивания горячей жидкости давление будет расти, и ваша крышка отлетит, и горячий суп будет обжигать вас и всю кухню. Нет, я не говорю по опыту… о чем вы вообще…

Добавьте крем.

Сделайте еще одну или две кружки, чтобы убедиться, что смесь перемешалась, и подождите.

Подавать с большим количеством хрустящего хлеба.

Если вы хотите заморозить его, я рекомендую сделать это перед добавлением крема, чтобы он не свернулся при повторном нагревании!

С приближением осени (ура!) Некоторые из моих канадских друзей по блогам и я собрались вместе, чтобы приготовить супы и тушеные блюда, которые поддержат вас, когда придет холодная зима! Все они очень талантливые, посмотрите!

Этот рецепт крем-супа из шпината — давний семейный фаворит! Сливочный и вкусный, это простой продукт, который вас не разочарует!

Курс:

Суп

Порции: 4-5 порций

Автор: Кристина

1/2
большой лук
, нарезанный
1
Столовая ложка
маргарин или масло
1
упак. нарезанного замороженного шпината или 3 стакана свежего шпината
1
чашка
курица
, овощной или говяжий бульон
пощипать петрушку и мускатный орех
1 1/2
c
.жирные сливки или цельное молоко.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО: 1 кубик курицы
, овощной или говяжий бульон для большего вкуса бульона.

В большой кастрюле на плите растопите маргарин или масло и обжарьте лук, пока он не станет мягким.
Добавьте шпинат и бульон (и бульонный кубик, если используете). Варите на медленном огне до тех пор, пока шпинат не разморозит, если он заморожен, или до тех пор, пока он не увядет в сыром виде.
Добавьте петрушку и мускатный орех.
Взбить погружным блендером до получения однородной массы или осторожно поместить в блендер, вынув пластмассовую середину из крышки и полотенце сверху, чтобы предотвратить разбрызгивание.
Добавьте сливки или молоко и перемешайте до однородности.

Прикрепите этот рецепт крем-супа из шпината на потом!

Сохранить

Легкий веганский суп из шпината | Натуральный Вкусный Повар

Рецепт веганского супа Candida Diet, который готов всего за 10 минут.Этот суп невероятно легко приготовить, он полезен и так сытно!

Папай действительно что-то понял, когда открыл банку шпината, чтобы набраться необычайной силы. И хотя мгновенно выпученные глаза и разрывающие рубашку мышцы не являются суперреалистичными результатами от употребления шпината, он по-прежнему остается очень здоровым зеленым листом. Считающийся суперпродуктом, шпинат предлагает изобилие полезных витаминов и минералов, включая белок, кальций, железо, витамины А и К, фолиевую кислоту, магний и калий.На самом деле, в шпинате больше калия, чем в бананах!

В этом рецепте я призываю замороженный шпинат, который часто бывает полезен, поскольку свежий шпинат может быстро испортиться. Но нарушаются ли питательные вещества, содержащиеся в шпинате, во время процесса замораживания? Хороший вопрос. Я рада, что вы спросили. Похоже, что единственное идентифицируемое питательное вещество, которое подвергается опасности во время процесса замораживания, — это фолат, витамин B, который может защитить от сердечных заболеваний. Однако исследование, проведенное в Государственном университете Пенсильвании, показало, что уровень фолиевой кислоты также падает в свежем шпинате, когда он транспортируется на большие расстояния или находится в холодильнике в течение недели.Зная это, замороженный шпинат может быть лучшим вариантом для приготовления пищи.

В этом рецепте веганского супа вместо того, чтобы сначала размораживать шпинат, поместите его замороженным прямо в кастрюлю. Хотя кипячение шпината снизит эффективность содержащихся в нем питательных веществ, избегание процесса оттаивания сохранит некоторые из этих питательных веществ неизменными, например витамин С.

Веганский
Без глютена
Палео
Кандида
Всего 30
Кето

При смешивании горячего супа обязательно начинайте с самой низкой скорости блендера и медленно увеличивайте ее до максимальной, это поможет предотвратить отскакивание крышки блендера.
В качестве второй меры предосторожности поместите чистое кухонное полотенце между крышкой блендера и рукой.
Мне нравится хранить суп в холодильнике в одноразовых банках. Таким образом, вы можете легко достать порцию, разогреть и наслаждаться!

Легкий веганский суп из шпината

4
чашки
замороженный шпинат
2
желтый лук среднего размера
очищенные и нарезанные крупными кубиками
6
целые зубчики чеснока
1
может
13.5 унций жирного кокосового молока
1/4
чайная ложка
морская соль
1/4
чайная ложка
измельченный мускатный орех
ущипнуть
черный перец

Поместите все ингредиенты в кастрюлю среднего размера и доведите до кипения. После закипания накройте крышкой и уменьшите огонь до среднего.Варить на медленном огне 10 минут.
Снимите с огня и снимите крышку. Дайте остыть примерно 10 минут, прежде чем переложить в мощный блендер. * Накройте крышкой и взбивайте, начиная с низкой скорости и постепенно увеличивая ее до высокой. Взбивайте на высокой температуре около 2 — 3 минут или до шелковистой однородности. Попробуйте добавить приправы, по желанию добавив еще соли и перца.

* Если весь суп не помещается в блендер, можно смешивать порциями.Постарайтесь убедиться, что партии одинаковы по консистенции, а затем перемешайте их все вместе после того, как каждая партия будет смешана.

Рецепт домашнего шпинатного супа — Дом с сотами

Положи банку куриного супа с лапшой! Недавно я начал экспериментировать с приготовлением собственного рецепта супа из шпината и спустя несколько раз придумал рецепт, которым можно поделиться.

Мы хотели чего-то особенного, и шпинат казался хорошей альтернативой.Мой муж сказал мне, что его бабушка готовила суп из шпината, поэтому я хотела попробовать придумать что-то похожее на то, как он описал ее.

Я уже несколько раз готовил рецепт супа из шпината, каждый раз немного меняя его. Наконец-то у меня появилась версия, которая нравится нам с дочкой. Мой муж еще не смог попробовать это из-за долгой борьбы с Ковидом. Если вы пропустили эту историю, вы можете узнать о ней больше в моем Instagram. Я могу однажды написать об этом в блоге, потому что это был поистине невероятный опыт.

Это быстрый и легкий рецепт. Мне всегда нравятся быстрые и простые рецепты. Мне не нравятся часы, проведенные на кухне!

Как приготовить суп из шпината

Во-первых, начните с нарезанных кубиками овощей и чеснока. Положите их в кастрюлю с парой чайных ложек оливкового масла первого холодного отжима. Варить на медленном огне около пяти минут.

На этом этапе я добавил к овощам большое количество свежемолотого перца и морской соли.

Затем добавьте овощной бульон, рис, розмарин и шпинат.Для своего супа я использовала пакет замороженного нарезанного шпината. Я не разморозил его сначала.

Когда вы доведите его до кипения, шпинат расколется. Помешайте, доведя до кипения.

Как только вода закипит, накройте кастрюлю крышкой. Дайте ему покипеть на слабом огне около 15 минут.

Дайте ему немного остыть, прежде чем переливать ложкой в суповые тарелки. При подаче я добавила сбритый пармезан, потому что считаю, что с сыром все вкуснее.🙂

Вы можете найти полный рецепт ниже.

Идеи альтернативных ингредиентов

Как указано на карточке с рецептами, этот рецепт супа легко адаптируется к вкусам вашей семьи! Чтобы суп получился более насыщенным, добавьте свежие грибы или белую фасоль. При желании замените куриный бульон овощным. Мы даже сделали этот рецепт с меньшим количеством овощного бульона (стандартный контейнер 32 унции) и добавили больше жидкости, используя белое вино для усиления вкуса. Как и в случае с сыром, немного вина никогда не повредит!

Наконец, если сыр пармезан вам не нравится, вы можете заменить тертый сыр моцарелла пармезаном.

Наслаждайтесь!

Карточка с рецептами шпинатного супа

Суп из шпината

Здоровый и быстрый суп из шпината и риса, покрытый вкуснейшим сыром пармезан, стружкой

Ингредиенты

10 унций нарезанного шпината замороженного
1/2 стакана нарезанного сельдерея
1/2 стакана нарезанной моркови
1 лук среднего размера
2 зубчика чеснока
Овощной бульон на 40 унций
1/2 стакана Рис
3 веточки розмарина
Черный перец молотый по вкусу
Морская соль по вкусу
Пармезан стружка

Инструкции

Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в кастрюле на среднем огне.
Добавьте морковь, сельдерей, лук и чеснок. Приправить солью и перцем. Варить 4-5 минут.
Добавьте овощной бульон, рис, веточки розмарина и замороженный шпинат. Довести до кипения.
Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10-15 минут.
Снимите с огня и разложите ложкой по мискам. Сверху посыпьте тертым пармезаном.

Примечания

Этот рецепт легко адаптируется к вкусу вашей семьи! Чтобы суп получился более насыщенным, добавьте свежие грибы или белую фасоль.При желании замените куриный бульон овощным. Мы даже сделали этот рецепт с меньшим количеством овощного бульона (стандартный контейнер 32 унции) и добавили больше жидкости, используя белое вино для усиления вкуса. Наконец, вы можете заменить тертый моцареллу сыром пармезан.

Шпинатный суп с гренками с розмарином Рецепт

Это лучший суп, который я когда-либо готовила! Мне очень нравится этот суп — вы можете упаковать огромное количество шпината, так как он сильно уменьшается при обжаривании.Я заменяю картофель банкой фасоли гарбанзо, так как мне нравится его вкус, и он всегда под рукой. Крутоны стоят дополнительной работы (почти никакой работы)! Я сделал это 4-5 раз и разделил порции в посуде, чтобы я мог есть в течение недели и получать сытный здоровый обед. Предупреждение: они не шутят насчет осторожности, когда кладут горячие ингредиенты в блендер / кухонный комбайн! Это помогает делать небольшие количества за один раз и медленно снимать крышку / крышку, чтобы она не лопнула. Плюсы: Здорово и красиво Минусы: Немного грязно.

Если это считается здоровым питанием, почему вы используете сливочное масло? Почему такое высокое содержание натрия?

Этот суп великолепен.Это потрясающе. Даже мой муж ел шпинат и наслаждался им. Очень здоровый. Очень просто. Ням.

Я не использую масло, потому что я веган, но я не думаю, что столовая ложка масла во ВСЕМ РЕЦЕПТЕ повлияет на общую полезность рецепта. А натрий поступает из куриного бульона — даже с низким содержанием натрия все равно много — поэтому используйте воду.

Сливочное масло в умеренных количествах, конечно, неплохо по сравнению с искусственным намазыванием.Проведите небольшое исследование по этому поводу.

полезный суп Здоровый на вкус суп. Картофель делает его очень сытным. Я заменил две упаковки замороженного нарезанного шпината свежим. Однако на мой вкус количество сушеного розмарина в супе было слишком большим. В следующий раз я бы использовал свежий шпинат. Обязательно добавьте немного мускатного ореха. Между прочим, я использовал сливочное масло для обжаривания лука — веганское масло может заменить оливковое! Также использовала домашний овощной бульон.Сделаю снова. Плюсы: хорошее использование шпината Минусы: слишком много розмарина

Пищевая ценность Это правильно. Когда я ввел его в рецепт Lose It, у меня было всего 4,8 грамма протеина на порцию из 2 чашек. Мне просто интересно, как вы получили 7 граммов протеина на порцию в 1 чашку? Спасибо!

Легкий рецепт супа с карри из шпината без молока

Этот суп из шпината с карри — отличный способ получить зелень на весь день.Этот суп, в состав которого входит всего несколько ингредиентов, густой, сливочный и веганский.

Этот суп со шпинатом и карри лишает меня дара речи… почти!

Это так хорошо. В последний раз, когда я делал это, мы с дочерью чистили наши миски до чистоты! То, что мы не могли слизывать, мы впитали роти. Мы с дочерью любим этот суп из шпината с карри, потому что он:
• Такой вкусный,
• Такой ароматный и
• Такой полезный!

Из каких ингредиентов можно приготовить суп со шпинатом и карри?

Чтобы приготовить суп из шпината с карри, вам понадобится всего 10 ингредиентов .И, в порядке использования, эти десять основных ингредиентов кладовой составляют:

Лук,
Имбирь,
Чеснок,
Кориандр,
Копченый перец,
Куркума,
Кинза,
Замороженный шпинат и
Халапеньо

Я использовал замороженный шпинат для этого рецепта, потому что я в морозилке всегда есть несколько его пакетов. Для меня 3 или 4 упаковки замороженного шпината — гораздо более бюджетный вариант, чем такое же количество свежего шпината.Добавьте к этому, замороженный шпинат хранится намного дольше, чем свежий шпинат.

Простых шагов для приготовления этого супа:

После того, как я собрал и подготовил все ингредиенты для этого рецепта, я сначала обжарил лук, а затем добавил чеснок, имбирь и специи, пока их вкус не смешался, не смешался и не надушил все внизу.

Затем я добавил замороженный шпинат и дал ему вариться, пока он не прогрелся, часто помешивая, чтобы ничего не подгорело.

На данный момент этот суп из шпината с карри больше похож на шпинатный гашиш ~ и выглядит совершенно тусклым.Просто большой неряшливый беспорядок, припаркованный на сковороде!

Но добавьте это большое неаккуратное месиво в блендер ( с халапеньо и немного овощного бульона ), и произойдет волшебство! Эта каша превращается в очень густой кремовый суп.

Этот рецепт супа карри из шпината очень похож на рецепт соуса карри из шпината . Главное отличие в том, что суп не содержит сельдерея, а соотношение специй и овощного бульона другое.

Этот суп — чертовски вкусный и простой способ укрепить иммунитет! Шпинат богат витаминами A, C и K, а также магнием, железом и марганцем.Я имею в виду, даже Папай поклялся этим!

Кстати, говоря о Popeye, я недавно наткнулся на на эту статью , в которой говорилось о том, что способы поедания шпината у Popeye были результатом ошибочных расчетов.

По-видимому, еще в 1870 году немецкий химик Эрих фон Вольф исследовал количество железа в шпинате и других зеленых овощах. Когда он записывал свои выводы, он ошибочно потерял десятичную точку. Вместо того, чтобы утверждать, что было 3.5 миллиграммов железа в 100 граммах шпината, Вольф записал 35 миллиграммов — что было бы эквивалентно съеданию небольшого кусочка канцелярской скрепки!

Когда примерно в это время был создан Popeye, руководители студии предложили, чтобы шпинат был своего рода антикриптонитом. Эта ошибка была исправлена в 1937 году, когда кто-то перепроверил числа — но я до сих пор думаю о Попайе каждый раз, когда в моем меню появляется шпинат!

Возвращаясь к этому супу из шпината с карри, я люблю добавить немного кокосового молока, чтобы немного его разбавить.Затем я добавляю немного нарезанного свежего перца халапеньо, еще кинзы и (потому что я обожаю все острое) еще несколько хлопьев красного перца чили.

Когда я приготовил этот суп из шпината с карри, моя дочь добавила свой спин к этому рецепту для кокосовых роти . Она добавила в рецепт несколько щепоток затара и куркумы — и ничего себе! Получившийся в результате шри-ланкийский / африканский фьюжн роти сейчас мой любимый!

Состав

2 столовые ложки оливкового масла
2 желтых луковицы
1 дюйм имбиря или 2 чайные ложки тертого свежего имбиря
4 зубчика чеснока
4 чайные ложки кориандра
2 ч.л. копченой паприки
1 чайная ложка тмина
1/2 чайной ложки куркумы
3/4 стакана кинзы
Пакет на 16 унций замороженного шпината — размороженного
1 халапеньо
ДОПОЛНИТЕЛЬНО: 1/4 стакана кокосового молока, хлопья чили, нарезанный свежий перец халапеньо

Инструкции

Очистите и нарежьте лук, добавьте в сковороду с маслом и включите средний огонь.Обжарьте лук, часто помешивая, около 10 минут.
Пока лук обжаривается, очистите имбирь и зубчики чеснока и нарежьте их крупными кубиками. Также очистите кинзу и крупно нарежьте ее.
Добавьте имбирь и чеснок в сковороду с луком и тушите еще примерно 5 минут. Часто помешивая.
Затем добавить кориандр, копченый перец, тмин, куркуму, кинзу и хорошо перемешать.
Затем добавьте замороженный шпинат и халапеньо и готовьте еще 5 минут.
Добавьте все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы.
Наслаждайтесь как есть или добавьте 1/4 стакана кокосового молока, чтобы разбавить его.
Также можно украсить хлопьями чили и нарезанным перцем халапеньо.
Закопайся!

Информация о питании

Выход 4
Размер порции 1

Сумма на порцию
Калорий 170 Всего жиров 12 г Насыщенные жиры 4 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 7 г Холестерин 0 мг Натрий 119 мг Углеводы 15 г Волокно 7 г Сахар 3 г Белки 6 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram и / или Pinterest, отметив @SavorySpin #SavorySpin

Получить рецепт

Продолжить чтение

Получить рецепт