Финики польза и вред для здоровья человека: Чем полезны финики? | Еженедельник АПТЕКА

«Замена сахару»: Польза и вред фиников для здоровья человека | Актуально

16 сентября 2020 — 11:27

Помните, как мамы нам вместо конфет к чаю давали интересный сушеный сладкий фрукт. Это были финики, которые сейчас можно купить в любом магазине. Раньше никто не задумывался о том, какую пользу несут за собой финики поэтому и их ели все, но сейчас этот вопрос волнует многих. А еще большинство интересуются могут ли финики нанести серьёзный вред нашему здоровью. Давайте подробнее разберем состав фиников и его пищевую ценность, чтобы понять, какую пользу они могут принести. 

Пищевая ценность 

• Белки 2.5 г.
• Жиры 0.5 г.
• Углеводы 69.2 г.
• Калорийность 292. 

Химический состав

• Витамины С, Е, Н, К, РР.
• Витамины группы В.
• Каротин.
• Холин.
• Калий.
• Кальций.
• Магний.
• Натрий.
• Кремний.
• Фосфор.
• Хлор.
• Железо.
• Йод.
• Кобальт.
• Марганец.
• Медь.
• Молибден.
• Селен.
• Фтор.
• Хром.
• Цинк.

В составе фиников находятся все нужные нам витамины и минералы. Польза фиников доказана медиками, а значит все показания верны. Финики отлично подходят для питания людей, сидящих на диете. Им всегда не хватает сахара, а финики его отлично заменяют. 

Полезные свойства

Полезных свойств не мало и это понятно, ведь состав фиников говорит сам за себя. Полезные свойства фиников таковы:

• Положительное влияние оказывают на сердце.
• Нормализуют работу печени и почек.
• Улучшают работу флоры кишечника.
• Устраняют признаки анемии.
• Лечат кашель.
• Повышают иммунитет.
• Уменьшают уровень холестерина.
• Улучшают память.

Помимо вышеперечисленных фиников снижают риск образования тромбов. Для тех, кто занимается спортом финики придают дополнительную энергию перед и после тренировки. Большим плюсом является то, что финики можно давать детям и не бояться за их молочные зубы.

Противопоказания

Что касаемо противопоказаний они безусловно есть, как и в любом продукте. Давай их изучим подробнее, чтобы в будущем вы не нанесли вред своему здоровью после приема фиников или продукт с их составом. 

• Диабет.
• Непереносимость фруктозы.
• Мочекаменная болезнь.

Из противопоказаний это все, но также следует знать, что нельзя есть фиников слишком много это может вызвать скрытые заболевания желудка или кишечника, а также может появиться запор. 

В остальном финики принесут организму много пользы если есть их по 10 штук в день. Как для взрослого, так и для ребенка этого будет достаточно. Перед тем как давать финики детям не забывайте, что внутри них находятся большие косточки. 

https://planktons.ru

Перепечатка материалов допускается с письменного разрешения «учреждение «Редакция газеты «Зара над Нёманам».

Назад

Финики — полезные свойства, противопоказания, калорийность

Финики – полезная восточная сладость, все знают этот вкус еще с детства. Полезные свойства фиников невозможно переоценить. Они насыщены витаминами, наполняют организм энергией. Из этого продукта готовят вкусные блюда. А те, кто сидит на диетах или  хочет похудеть могут включать их в свой рацион. Этот полезный продукт называют «хлебом пустыни», так как в странах, где культивируют пальмовые деревья, на протяжении сотен лет плоды были, чуть ли, не основным источником пищи. Рассмотрим в данной публикации, что же такое финики, пользу и вред их для организма.

Что такое финики

Произрастают плоды на финиковых пальмах. Свежие — темно-красные, продолговатой формы. Мякоть сочная, но плотная. Косточка удлиненная. Распространены деревья в странах с субтропическим и тропическим климатом. Самые популярные плоды, которые выращиваются — в Саудовская Аравии, Иране. Экспортёрами являются Египет, Израиль, Тунис, Йемен, Ирак, Оман, Бахрейн, Судан, Сирия, Марокко, Южной Америке и США. Сегодня эти фрукты на территории нашей стране популярны. В магазинах и на рынках, плоды продают как сухофрукты. В таком вяленом состоянии, финика плод становится меньше размером, темно-коричневого цвета. Фрукты приобретают сладкий вкус, имеют характерный аромат.

Что такое финики — ягода или фрукт? Растет полезный плод на дереве – это фрукт. Пальчатый финик — вид деревьев из рода финиковых пальм.
Существуют огромное количество сортов фиников, по разным источникам от 1500 до 5000. Так в Северной Африке самый распространённый сорт — Деглет (Deglet). Калифорния славится сортами – Деглет Нур (Deglet Noor), Зайди (Zahdi). Во всем мире известен, сорт Маджхоль (Medjoul) обладающий высочайшим качеством, его так же — активно культивируют в Израиле.

Самая большая плантация в Израиле состоящая из финиковых пальм, находится в Тират Цви,  в долине Бейт-Шеан. Там насчитывается 16 000 деревьев.

Сколько весит один финик? Вес одного плода колеблется в пределах 10-15 грамм. Размеры – до 8 см в длину. Примерно 2 — 5 см в ширину. Пальмы растут в тропиках и субтропиках. Некоторые виды выдерживают даже сильные заморозки – до -14 °C. Плодоносить дерево начинает на 6 году жизни. Одна пальма приносит до 9 кг полезных плодов. Взрослым дерево считается на 15 году жизни. В это время оно приносит до 90 кг урожая (финиковые деревья славятся плодовитостью).

Мы привыкли видеть финики в уже сушеном и вяленом виде. После вяленья фрукт не теряет свои полезные качества и необычный, запоминающийся вкус.

Финики химический состав и пищевая ценность

Поскольку финики сладкий фрукт, стрит обратить внимание: сколько в финиках сушеных с косточкой количества глюкозы и сахара. В плодах содержится до 60% сахаров. Большая их часть — углеводы. Ввиду высокого содержания сахара этот продукт не рекомендован людям, у которых был диагностирован диабет. Жиров финики почти не содержат. Но есть белок, пектин и дубильные вещества. Также фрукты богаты клетчаткой.

Что касается БЖУ на 100 гр. продукта:

•  углеводов — 69 гр;
•  белков — 2,5 гр;
•  жиров — 0,5.

Диетологи все же рекомендуют иметь их в рационе даже худеющим людям — плоды полезны и восполняют запасы энергии.

В этой полезной сладости содержатся макро и микроэлементы: медь, железо, селен, цинк, фтор, марганец, магний, кальций, калий, фосфор, натрий, сера, йод, хром, молибден.

Витамины в финиках: витамин А, группы В (тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота, пиридоксин), С, РР, Н, Е, К. Плоды содержат аминокислоты – все они отвечают за нормальную деятельность ЦНС. Фрукты показаны людям с предрасположенностью к раковым опухолям – в плодах содержится триптофан. Это аминокислота полезна как профилактическое средство онкологических заболеваний.

Калорийность фиников

• Калорийность фиников составляет — 274 ккал.
• В сушёных финиках — 340 ккал

Худеющих может заинтересовать вопрос — сколько калорий в одном финике?
Один фрукт весит в среднем 8-9 граммов, значит примерная калорийность каждого финика – 23 ккал. Фрукты считаются низкокалорийными. Но стоит учитывать, что на наших прилавках в свежем виде этих фруктов нет. Только сушеные, либо вяленые. Калорийность финика сушеного вы уже знаете. Она гораздо выше, чем энергетическая ценность этого продукта в свежем виде.
Поясним: при сушке из плода испаряется большинство влаги. Тем не менее, даже сушеные фрукты рекомендованы людям, которые сидят на диете либо придерживаются правильного питания. Они менее калорийны, чем остальные сладости, или при той же калорийности более полезные, вкусные, и надолго утоляют голод.

Калорийность вяленых фиников не особо отличается от сушеных. Разница заключается в способе приготовления фруктов. Важно знать о том, что даже в обработанном виде эти плоды сохраняют в себе массу полезных свойств. Поэтому худеющим их кушать можно. Как правило, при ограниченном рационе организму не хватает питательных веществ. В результате чего снижается работоспособность. Благодаря полезному фрукту ситуацию можно исправить. Главное — помнить о том, что все хорошо и полезно в меру.

Польза фиников для женщин

Все знают, что женщины очень любят сладкое, и в сладостях испытывают больше потребности, чем мужчины. При недостатке глюкозы начинаются проблемы с гормональным фоном. Также повышается риск возникновения эндокринных заболеваний.

Финики — польза для женщин:

• снижают риск возникновения сердечно сосудистых болезней;
• защищают от онкологических болезней;
• очищают ЖКТ от токсинов.

Как известно, все девушки стремятся быть красивыми. Съедая пару штук в день, вы продлите себе молодость. Волосы станут блестящими, ногти – крепкими. А кожа – гладкой и шелковистой.

В полезных плодах есть триптофан, который способен в силу своих свойств синтезироваться в «гормоны счастья». Так называют эндорфины. При систематическом употреблении нормализуется деятельность НС, снижается нервозность, тревожность. Продукт рекомендуют женщинам, у которых имеются проблемы с гормональным фоном.

Чем еще полезны финики для организма женщины? Гинекологи утверждают, что элементы, содержащиеся в плодах финикого дерева, способствуют укреплению мышц матки. Если женщина хочет быстро и безболезненно родить – в таком случае нужно кушать эти полезные фрукты регулярно. Также эти вкусные плоды снимают спазмы при болезненных менструациях, обладают свойством облегчать симптомы ПМС.

При беременности тоже полезно употреблять, в небольших количествах, вследствие содержания полезных аминокислот и витаминов. При лактации плоды стимулируют процесс выделения молока. Активация выделения молока происходит благодаря гормону под названием окситоцин. Так как в финиках есть кальций, магний, продукт посодействует нормальному развитию костной ткани младенца. Мама не будет испытывать проблем с хрупкостью костей и зубов.

Полезная сладость очищает кровь от токсинов. Это продлевает молодость, сохраняет здоровый цвет лица.

При умственных нагрузках женщинам тоже нужно кушать эту полезную вкусность. Сахара, содержащиеся в плоде, быстро усваиваются. За счет чего улучшается активность мозга, улучшается память. Становится легче сконцентрироваться на определенной задаче. Ученые провели исследования, которые показали, что частое употребление фиников увеличивает продуктивность мозга на 20%. После тяжелых физических нагрузок способствуют быстрому восстановлению – будет актуальным для девушек, которые регулярно занимаются спортом.

Женщины чаще страдают от бессонницы, нежели мужчины. В полезных плодах содержится мелатонин. Он отвечает за качественный сон, избавляет от ночных кошмаров. Засыпание становится легким.

Финики полезны в период климактерического синдрома. В это время женщины страдают от перепадов настроения. Гормон радости, содержащийся в них, нормализует настроение.

Польза фиников для мужчин

С каждым годом смертность от сердечно сосудистых заболеваний среди мужчин возрастает. Если плоды потреблять регулярно, можно защитить себя от инфаркта, инсульта. Магний и калий, содержащиеся в лакомстве, способствуют стимуляции миокарда, если у человека имеется сердечная недостаточность. Фрукты помогают снижению артериального давления. Доказано, что финики очищают сосуды от бляшек, которые могут вызывать атеросклероз.

Если мужчина регулярно подвергается тяжелым физическим нагрузкам — нужно обязательно включить в ежедневный рацион этот экзотический плод. Он помогает быстро восстановиться, наполняет энергией и повышает работоспособность.

Для мужчин польза фиников имеется и в усилении потенции – этот факт признан врачами, которые советуют, есть этот продукт после 45 лет каждый день. В этом случае проблем с интимной жизнью не будет.

10 полезных свойств фиников

И так рассмотрим, какие же основные у фиников целебные и лечебные свойства:

1. Нормализуют работу ЖКТ — содержит клетчатку. Рекомендовано лицам, которые страдают от запоров. Очищают организм от токсинов, восстанавливают работу внутренних органов. Косметологи рекомендуют, есть продукт людям, которые страдают от акне и прыщей. При болезнях кишечника финики очень полезны.
2. Укрепляют иммунитет, ускоряют метаболизм. Продукт содержит пантотеновую кислоту. Это вещество также благотворно действует на нервную систему человека, снимает напряжение, нормализует сон.
3. Благодаря поддержке витамина А, волосы будут иметь здоровый вид — шелковистые, блестящие, а ногти крепкие.
4. Улучшают работу сердечно сосудистой системы благодаря высокому содержанию калия. Взрослому достаточно съедать 100 гр. фруктов в день, детям будет достаточно пары штучек.
5. Укрепят кости, зубы – все это обеспечивают плоды финикого дерева. В них содержится порядка 64 мг кальция на 100 грамм. Диетологи  рекомендуют включать в меню женщинам в положении, а также кормящим матерям. Известно, насколько сильно портятся зубы во время вынашивания ребенка – для того, чтобы избежать этой неприятности, нужно есть финики.
6. Красота, молодость, энергия всегда будет с теми, кто не обходит стороной этот продукт. В плодах содержится большое количество микроэлементов, витаминов К и Д. Также присутствует аскорбиновая кислота, которая повышает иммунитет. Несмотря на высокую калорийность, даже на диете рекомендовано есть финики вместо конфет и прочих сладостей, чтобы поддерживать организм в тонусе.
7. Нормализует работу сердечнососудистой деятельности благодаря содержанию калия, магния, марганца, железа, натрия. Все эти полезные вещества необходимы для нормальной функции сердца.
8. Этот полезный, сладкий и вкусный продукт благотворно воздействует на состав крови. Способствует активации выработки красных телец, улучшают реологические свойства. Продукт полезно и нужно употреблять, если кровоточат десна, была диагностирована анемия, либо есть предрасположенность к этому неприятному заболеванию.
9. При регулярном потреблении повышают потенцию благодаря содержанию селена. Улучшается качество сперматозоидов. Поэтому сладость желательна мужчинам, которые планируют зачать ребенка.
10. Можно есть продукт для профилактики гельминтоза (глисты), только если патология не сопровождается высокой температурой. Но важно помнить, что вредоносные бактерии будут уничтожены только в том случае, если вы съедите финики натощак. Также можно использовать при кишечных расстройствах, особенно, если фармакологические препараты противопоказаны.

Вред фиников

Конечно, фрукт является весьма полезным, но финики противопоказания также имеют. Рассмотрим, кому и когда их нужно есть с осторожностью, или совсем исключить из рациона:

• Людям склонным к аллергическим реакциям. Сначала можно попробовать пару штук, внимательно следить за реакцией организма – нет ли сыпи на коже и т.д. Если самочувствие в норме – можно есть сладость без опасений.
• В плодах достаточно много клетчатки, которая сложно переваривается. Поэтому не нужно есть финики на ночь – за ночь желудок не отдохнет, переваривая пищу, это очень вредно для организма.
• Свежими можно есть финики только в странах, где они растут.
• Возможно, вред фиников для организма может заключается в слишком большом употреблении фруктов — не исключено, возникновение мигрени. Может появиться слабость, сонливость – действующие вещества угнетают нервную систему.

Детям полезную сладость давать можно. В интернете есть лучшие рецепты с добавлением фиников — так вы будете уверены точно, что плоды не навредят малышу. Перед тем, как дать попробовать полезное лакомство ребенку, нужно удостовериться в том, что у него отсутствует аллергическая реакция на плод. Знать  про финики, полезные свойства и противопоказания этого фрукта желательно, особенно если вы любите их. Пользы от этого продукта много, притом что сухофрукты, высушенные естественным путём, не обработанные химическими веществами сегодня можно купить и в нашей стране. Просто будьте внимательны при выборе этого полезного фрукта.

польза или вред для организма

Многие из нас знают, что сухофрукты — это полезный продукт. Во-первых, в них много клетчатки, которая стимулирует пищеварение и обмен веществ. Во-вторых, они содержат больше минералов, чем свежие фрукты. В них много калия (необходимого нашему сердцу), железа (которое улучшает кроветворение), а также каротина и витаминов группы В. Все они важны для нормальной работы сердца, мозга, нервной системы и мышц. Сухофрукты имеют очищающее воздействие на кишечник (один чернослив чего стоит). Они отлично борются с повышенной кислотностью желудка, обволакивая его стенки защитным слоем. А растительные волокна, которыми богаты сухофрукты, нормализуют процессы пищеварения, улучшают перистальтику кишечника и помогают при запорах.

Сушеные фрукты обладают множеством полезных для нашего организма свойств. Вот некоторые из них:

Сушеные яблоки  содержат большое количество железа, что хорошо влияет на состав крови; улучшают микрофлору кишечника.

Изюм  богат органическими кислотами, клетчаткой, витаминами А, В1, В2, В5 и В6, С. В его состав входят железо, бор, магний, калий, кальций, хлор, фосфор. Способствует укреплению нервной системы, помогает снять напряжение, усталость, улучшить сон. Полезен для беременных и кормящих женщин: восполняет недостаток железа и улучшает лактацию. Изюм положительно влияет на здоровье сердечной мышцы, укрепляет нервную систему и иммунитет.

Сушеные груши  оказывают успокаивающее действие на нервную систему, улучшают настроение. Кроме этого они обладают тонизирующим свойством и помогают выводу токсинов из организма. Сушеные груши богаты витаминами А, В1, В2, Е, Р, С, пектином, железом, йодом, медью, калием, кальцием, цинком, каротином. Полезны при нарушениях работы поджелудочной железы, мочевыводящих путей. Помогают бороться с простудными заболеваниями и уменьшают стресс.

Экзотические фрукты  тоже имеют массу полезных свойств. Например, инжир помогает при воспалении ротовой полости, при кашле, улучшает работу щитовидной железы.

Персик  полезен тем, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы и почек.

Курага  – это не только прекрасное общеукрепляющее средство, этот сушёный фрукт способствует предупреждению и облегчению анемии, сердечных заболеваний и заболеваний ЖКТ, а также улучшает зрение. Постоянное употребление кураги в пищу снижает вероятность закупорки сосудов и улучшает кровообращение; помогает коже долго оставаться молодой, а волосам – сильными.

Чернослив и изюм  повышают гемоглобин и полезны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Фрукты в сухом виде являются легким слабительным, мочегонным и противовоспалительным средством.

Финики  богаты витаминами А, Е, группы В, аминокислотами. В них содержатся кальций, фосфор, калий, магний, железо, цинк, марганец, селен. Финики полезны для людей с ослабленным иммунитетом, при анемии. Они помогают снять усталость и ускоряют выздоровление после перенесенного заболевания, укрепляют сердечно-сосудистую систему, активизируют работу печени и почек. Считается, что финики помогают в профилактике онкологических заболеваний. Полезны для беременных женщин: используются в профилактике депрессий и способствуют укреплению мышц матки.

Из сушеных яблок и груш  готовят компоты и употребляют при заболеваниях печени и почек, при гастрите и других расстройствах органов пищеварения.

Но надо помнить о том, что во время сушки за счет ухода воды концентрация сахаров во фруктах повышается. Это необходимо учитывать тем, кто соблюдает диету.В принципе этот сахар не так уж страшен: за счет обилия клетчатки гликемический индекс сухофруктов невелик и не повышает резко уровень глюкозы в крови.

А теперь о грустном…

Настоящая проблема в том, что сухофрукты подвергают интенсивной химической обработке, чтобы придать им привлекательный товарный вид и продлить их срок хранения. Запомните, качественные сухофрукты, как правило, имеют малопривлекательный вид. Они темные, сморщенные, с пылью. Перед употреблением замочите сухофрукты на 20–25 минут в воде комнатной температуры, а затем тщательно промойте под проточной водой. В магазине старайтесь покупать сухофрукты в прозрачной упаковке — так вы сразу сможете оценить цвет кураги, подозрительный блеск чернослива или изюма. Если вы хотите сделать компот из сухофруктов, то не надо их варить. Просто залейте их кипятком и плотно накройте крышкой и дайте хорошо настояться. Покупайте финики с косточками, изюм и чернослив с плодоножками. Такие плоды лучше сохраняют полезные вещества.

 Сухофрукты относятся к концентрированным продуктам, поэтому их следует употреблять умеренно. Необходимо помнить, что сушеные фрукты — это лёгкое слабительное и мочегонное средство.

Фельдшер-валеолог УЗ «Берестовицкая ЦРБ»

Киган Л.В

Страница — не найдена

Похудение

Однажды к психотерапевту обратилась женщина, желающая избавиться от излишней, причем довольно значительной, полноты. Вопрос

Выбор орехи

Плод кешью состоит из двух частей – «яблока» и семян, заключенных в соцветие над

Новости

Британские учёные из университета Лафборо создали уникальную муку, которая воздействует, как эликсир на память

Безалкогольные напитки (рецепт)

Этот смузи, взрывающийся ярким ягодным вкусом способен заменить вам полноценный завтрак или легкий ужин.

Овощные

Соки, приготовленные из фруктов и овощей – это не только продукты для утоления жажды

Фаст Фуд

Чипсы – это один из самых вредных и при этом один из самых популярных

Польза от фиников для организма человека

Финики – это плоды финиковых пальм, произрастающих в сухих, жарких климатических условиях. Они издревле были основным продуктом питания в странах Ближнего Востока и Южной Азии.

Существуют археологические свидетельства о том, что в Месопотамии их искусственно выращивали около 4000 лет до н. э.
Финики можно употреблять в пищу свежими или сушёными, а также добавлять в различные блюда для придания сладковатого вкуса.

Почему финики бывают белыми?

Ответ на этот вопрос довольно прост. Такие плоды – это не дозревшие семя дерева. Кушать данный плод не только не желательно, но и не полезно. Мало того, что они твердые, попытка скушать его может навсегда отбить охоту к этому продукту.

Из чего сделаны финики: состав, калорийность

Плоды финиковой пальмы — это хороший источник углеводов, пищевых волокон и калия. 100 граммов этого фрукта содержит примерно:

• 282 кал;
• 2,5 г. белков;
• 8 г. волокон;
• 0,4 г. жиров;
• 1,09 мг.железа;
• 43 мг. магния;
• 656 мг. калия.

Польза от фиников для организма человека

1. Не содержат холестерина и почти не содержат жира, зато богаты витаминами и минералами.

2. Являются богатым источником белка, клетчатки, богаты витамином В1, В2, В3, В5, А1 и С. Витамин В5 имеет особенное значение в поддержании здоровья волос. С его помощью можно предотвратить ряд проблем с волосами, таких как ломкость волос, секущиеся кончики.

3. Способствуют улучшению пищеварения, так как содержит растворимые и нерастворимые волокна и различные виды аминокислот.

5. Могут быть вкусной и питательной закуской, подходят для наращивания мышечной массы.

6. Содержат много калия — минерала, который помогает организму поддерживать правильный баланс жидкости, способствует выносливости, полезен для укрепления нервной системы. Исследования выявили тот факт, что поступление в организм достаточного количества калия до определенной степени может снизить риск инсульта.

7. Содержат много железа и будут полезны при лечении анемии.

8. Содержат фтор, который замедляет процесс развития кариеса.

9. Известны своим слабительным эффектом, который может быть полезен при соответствующей проблеме пищеварительного тракта.

10. Применение в пищу 5-10 фиников обеспечит:

• 7% суточной потребности организма в фолиевой кислоте;
• 4,5%-ов в тиамине;
• 5,7%-ов в рибофлавине

11. Пользуется большим спросом среди женщин, которые используют финики при похудении

Вред фиников

Помня обо всех полезных качествах фиников, стоит также упомянуть, что финики содержат большое количество калорий. Поэтому злоупотреблять ими не стоит: это приведёт к увеличению веса и пищеварительным проблемам.

Сладкий вкус фиников обеспечивается высоким содержанием фруктозы. Спелые плоды могут содержать до 80% сахара. Само по себе это не плохо, но людей, ведущих сидячий образ жизни, столь калорийная пища может привести к избыточному весу.

Тем, кто не переносит фруктозу, сладкого лакомства лучше вовсе избегать. Остальным стоит соблюдать разумную меру и помнить, что финики – продукт, отмеченный повышенным гликемическим индексом. Объедаясь им, можно увеличить свои шансы обзавестись диабетом 2-го типа, сердечными заболеваниями и, опять таки, ожирением.

Польза фиников для беременных

В Коране, центральный священной книге Ислама, рассказывается о том, как Дева Мария ест финики, чтобы облегчить роды (Сура “Майрам”, 19:23-26). Поэтому не удивительно, что эти плоды считаются полезными для беременных женщин. А к каким выводам пришли современные клинические исследования?

Оказывается, в 2011 году были опубликованы результаты исследования, проведённого в иорданском Университете науки и технологии, в ходе которого учёные проверили чудесные свойства фиников. Участвующих в исследовании будущих мам разделили на две группы. 69 женщин ели по шесть фиников ежедневно, в течение 4 недель до родов. Другие 45 женщин этого не делали.

Результаты получились довольно впечатляющие:

• Меньшее повреждение мембран: (доля интактных мембран — 83% против 60%)
• Меньше лекарств потребовалось (применение простина/окситоцина была достоверно ниже у женщин, употреблявших финики — 28% против 47%)
• Роды прошли быстрее (в среднем латентная фаза родов составила 510 минут против 906 минут).

Таким образом, наука подтверждает, что беременным женщинам стоит регулярно употреблять по несколько фиников, чтобы получать достаточно калия, укрепить мышцы матки и легче родить ребёнка.

Кроме того, известно, что во время беременности женскому организму нужно много сил, исахар является самым быстрым поставщиком энергии. Фолиевая кислота, содержащаяся в финиках, будет полезна для профилактики некоторых опасных врожденных дефектов, а клетчатка обеспечит чувство сытости надолго.

Польза фиников для женщин

Финики можно активно употреблять беременным женщинам, так как они улучшают выработку материнского молока, и избавляют от запоров, которые беспокоят многих беременных женщин. Финики помогут восстановить силы матери после родов, за счет большого содержания в них витаминов.

Также финики окажут большую помощь женщинам, мечтающим похудеть. Даже диетологи советуют заменять сладости финиками, так как сахароза, в них содержащаяся, полностью перерабатывается в энергию, а не в жировые отложения. Финики быстро насыщают, и худеющие смогут не голодать и не перекусывать.

Полезные свойства фиников для мужчин

Наиболее популярное свойство фиников – это повышение мужской потенции. Для этой цели горсть фиников заливается двумя стаканами молока, и полученная смесь оставляется в холоде на сутки. Регулярное употребление такого блюда усилит половое влечение мужчины и увеличит количество его спермы.

Для более быстрого повышения потенции нужно порезать финики небольшими кольцами, перемешать с миндалем и завернуть в кокосовую пластинку. Повышение потенции наступит через 40-50 минут после еды, и сексуальное желание станет сильнее.

Обычные финики тоже дадут эффект, но не стоит употреблять более двухсот грамм в день.

Утро или вечер – когда от фиников больше пользы?

Самое оптимально время для употребления фиников – промежуток с 6 утра до 19 вечера, в это время польза от них будет максимальной.

Финики не стоит есть за пару часов до сна, так как они не успеют перевариться в организме.

Финики и сахар

Из всех фруктов, финик содержит наибольший процент сахара (до 65%) – это фруктоза и глюкоза, которые хорошо усваиваются организмом и легко перерабатываются.

Уровень сахара в финиках зависит от их зрелости – не совсем спелые финики содержат меньше сахара, чем перезрелые.

Хочется фиников – чего не хватает в организме?

Желание съесть горсточку фиников возникает в случаях, когда в организм поступает недостаточное количество органических и минеральных веществ.

Организму требуются:

• Углеводы – кроме фиников, они в большом количестве содержатся в изюме, вишне, сахаре и кондитерских изделиях. Острая нехватка углеводов приводит к слабости, головокружению и сонливости.
• Магний – им богаты сушеные финики, миндаль, арахис, вареная фасоль и тыквенные семечки.
• Недостаток магния приводит к понижению работоспособности, бессоннице и головным болям.

Хотя финики несут огромную питательную ценность и пользу для организма, нужно быть очень внимательным при их выборе: поскольку их поверхность довольно липкая, любая пыль оседает на ней. Поэтому лучше всего выбирать качественно упакованные финики и обязательно мыть их перед едой.

польза и вред для здоровья мужчин и женщин

Финики: польза и вред для здоровья мужчин и женщин.

Плод финиковой пальмы (финик) – очень примечательный фрукт. Его родина находится в долине Нила и Евфрата, где пальмы растут и по сей день. В Сахаре – это лакомство является не просто десертом, часто оно полностью заменяет хлеб.

Человечеству финики известны давно, поэтому с ними связано множество легенд. Одна из самых интересных – о долгожителях, которые питаются только ими и свежей водой. Эта легенда может оказаться правдой, ведь в плодах финиковой пальмы содержится огромное количество питательных веществ.

Финики. Польза для здоровья человека

Содержание страницы

Какая польза от фиников для здоровья человека, какими свойствами они обладают и в чем может быть вред от этих плодов?

Финики – это не просто вкуснейшее лакомство, но еще и настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, к тому же они обладают многими полезными свойствами.

С давних времен плоды некоторых видов финиковых пальм использовались людьми как высокоценный продукт питания. Мы привыкли видеть финики на своем столе в виде сухофруктов – сладких ягодок с характерным специфическим вкусом, приятной структурой и красивой продолговатой гладкой косточкой внутри.

Какую же несут финики пользу для здоровья человека?

• Для желудочно-кишечного тракта. В финиках содержатся клетчатка и пектин, которые помогают пищеварению, очищают желудочно-кишечный тракт. Регулярное употребление фиников в пищу борется с развитием вредных микроорганизмов и улучшает микрофлору кишечника.
• Для работы мозга. Благодаря высокому содержанию глюкозы и витаминов группы B, финики способствуют улучшению мозговой деятельности человека.
• Для сердечно-сосудистой системы. В состав этого лакомства входят многие микроэлементы и минералы, что способствует укреплению здоровья сердца и нормализации артериального давления.
• Для кожного покрова. Антиоксиданты, которыми богаты финики, предотвращают преждевременное старение кожи, улучшают ее внешний вид, делают эластичной, мягкой и красивой.
• Для иммунной системы. Финики полезно употреблять при ослабленном иммунитете, особенно в периоды авитаминоза. Они повышают сопротивляемость организма, оказывают противовирусное действие, а потому являются эффективным средством для борьбы с простудой. Они способствуют выведению мокроты и успокаивают кашель.
• Для зубов. Фтор, содержащийся в финиках, укрепляет десна и зубную эмаль, а также предотвращает появление кариеса.
• Для кроветворения. Финики – хорошее средство от анемии. В них много железа, кальция, меди, магния, что благотворно влияет на кроветворение. Поэтому финики показаны людям, страдающим анемией.
• Особенная польза фиников для женщин проявляется во время беременности.Финики полезны для беременной женщины, поскольку снижают интенсивность токсикоза, предотвращает ломкость ногтей, ослабление зубов, выпадение волос. А ребенок в достатке получает все необходимые для нормального развития вещества. Однако следует прислушиваться к своему организму и не злоупотреблять этим продуктом.

Финики. Польза  для мужчин

Кроме многих полезных свойств плодов финиковой пальмы, перечисленных выше, мужчинам полезно употребление фиников, так как они положительно влияют на потенцию и репродуктивные функции мужского организма. Не зря восточные шейхи регулярно включали в свой ежедневный рацион сладкие плоды фиников, употребляя их не только на десерт, но и как дар от природы для мужского здоровья (особенно в смеси с орехами и медом.

Съедая всего несколько плодов в день, каждый мужчина сможет ощутить прилив сил и энергии, улучшится настроение и общее самочувствие, а при сильных физических нагрузках и интенсивных занятиях спортом диетологи рекомендуют употреблять финики с молоком (10 плодов и один стакан молока.

Чем полезны финики для женщин?

1. Финики для похудения в диетах. Данные сладкие сухофрукты достаточно калорийны, но в то же время в них содержится много клетчатки, полезных витаминов и минералов, которые смогут поддержать женских организм, изнуренный диетами. Также съев всего несколько плодов, Вы сможете «отбить» желание сладкого и на продолжительное время перебьете чувство голода.
2. Финики для беременных. Польза фиников беременным женщинам выражается в их уникальном составе, способном повысить иммунитет матери и плода, особенно в холодное время года, когда важно правильное питание и употребление продуктов с высоким содержанием витаминов и полезных микроэлементов. Употребление фиников поможет легче перенести предродовой период, а также сами роды (повышает тонус матки), уменьшит риск выкидыша и наступления преждевременных родов.
3. Финики кормящим мамам. Плоды фиников помогают улучшить лактацию, насыщают организм малыша и мамы полезными витаминами и минералами. Высокое содержание кальция в сушеных плодах фиников помогает восполнить запасы кальция мамы и новорожденного ребенка, укрепить костные ткани.
4. Финики для здоровья и красоты. Высокое содержание витамина А в плодах финиковой пальмы способствует укреплению волос и ногтей. Употребление этих сухофруктов благоприятно отражается на коже (ее здоровье и красоте).

Опасные свойства финика

Стоит с осторожностью относиться к финикам людям, страдающим аллергическими заболеваниями. Также исключить финики из рациона надо больным диабетом, поскольку у этих фруктов высокий гликемический индекс, который указывает на потенциальное влияние продукта на уровень сахара. Это значит, что употребление фиников может вызвать резкое увеличение сахара в крови.

С осторожностью советуют употреблять этот фрукт и тем, кто страдает язвой и некоторыми заболеваниями кишечника. Полностью отказываться от фиников, пожалуй, не надо. Просто надо ограничить их количество, а предварительно посоветовавшись с доктором.

Также вредны финики и организму с непереносимостью фруктозы, так как в каждой чашке этих плодов содержится 29 г данного моносахарида. Непереносимость фруктозы означает, что организм не может должным образом ее переваривать, а значит, после употребления фиников могут появляться газы, диарея и вздутие живота.

Еще один нюанс, о котором стоит помнить – это грязные или некачественные фрукты. Во время покупки, проверьте, нет ли на плодах плесени. А перед употреблением промойте финики горячей водой. В таком случае этот фрукт принесет вам много полезного. Помните, что если вы приобретаете готовые сушеные финики, они могут быть обработаны диоксидом серы или же сернистым газом. Это токсичные соединения, при помощи которых обрабатываются сухофрукты. Благодаря этому они долго не портятся и сохраняют цвет. Попадая в наш организм, эти вещества могут раздражать слизистые пищеварительной трубки, что приводит к различным воспалениям, а при длительном употреблении – к язве.

Также важно знать, сколько этого фрукта можно съедать в день. Человеку с обычным ритмом жизни не советуют съедать более 10-ти фиников, а для тех, чья работа связана с тяжелым трудом и спортсменов количество фиников можно увеличить до 20-25.

Как и в случае с другими продуктами, не рекомендуется злоупотребление финиками. Так, оно может вызвать сильную головную боль. К тому же большое употребление этих сухофруктов пагубно сказывается на состоянии зубов. Поскольку эти фрукты очень сладкие, то они могут вызвать кариес. Поэтому стоматологи советуют запивать финики теплым чаем без добавления сахара или теплой водой, если нет возможности после принятия пищи почистить зубы.

Помимо всего прочего, стоит отметить, что финики довольно долго перевариваются, поэтому их не советуют употреблять за 1,5-2 часа до отхода ко сну.

Ешьте финики. ВИДЕО

https://edaplus.info/produce/date.html

https://kanalukraina.tv/ru/news/finiki-polza-i-svoystva-vkusnogo-frukta

Польза фиников. Чем полезны финики для человека?

Об авторе

Привет! Меня зовут Виктор Суздаль, я-админ сайта www.swinefun.net.

Чтобы связаться со мной, пишите мне на e-mail: [email protected]

Пальмовое масло – мифы о пользе и вреде.

Все  грибы съедобны, но  некоторые только раз в жизни.

     Пальмовое масло состоит из ненасыщенных и насыщенных жирных кислот. В нем обнаружена линолевая и олеиновая кислота, стеариновая, миристиновая и арахиновая кислота. Больше всего в нем пальмитиновой кислоты. В 100 мл пальмового масла сосредоточено 884 ккал, при этом на долю жиров приходится 99,7 г,  воды – 0,1 г. Химический состав продукта представлен витаминами E (33,1 мг), B4 (0,3 мг), K (0,008 мг),  провитамином A (30 мг) и фосфором (2 мг). На долю стеролов приходится 100 мг. Кроме того, обнаружены следы лецитина, фитостеролов, сквалена и кофермента Q10. Температура плавления натурального масла пальмы колеблется в пределах: от 33 до 39 °C, то есть может быть и выше и ниже температуры тела человека.

     Среди всех растительных масел оно единственно твердое, напоминающее своим составом животные жиры. Именно это свойство пальмового масла вызывает среди ученых, диетологов и медицинских работников  неоднозначные дискуссии о возможном его вреде и пользе.

     Существует два вида пальмового масла: техническое и пищевое. Техническое масло используется в косметике, из него производят крема, мыло,   косметику, смазочные материалы. Если это технический, плохо очищенный продукт, то он может содержать вредные для здоровья продукты перекисного окисления жира! Для каждого масла есть стандарты, которые предъявляются к этому продукту. В зависимости от степени очистки масла могут подразделяться на сырые и рафинированые, отбеленные, дезодорированные и прочие.  Репутация пальмового масла сильно подмочена производителями фальсифицированной молочной продукции. Одна из  проблем —  «партизанское» присутствие пальмового масла  во многих продуктах.

     Пищевое пальмовое масло содержится в детских смесях, сгущенном молоке , кондитерских изделиях, майонезе. Его часто применяют для жарки продуктов во фритюре, добавляют в продукты питания (хлеб, вафли, печенье, попкорн, чипсы, крекер). Его можно обнаружить в твороге и соусах, детском питании и конфетах, пудингах и тортах. Изделия с применением  других  масел быстро портятся, а продукты  с пальмовым маслом даже открытые не портятся потому, что пальмовое масло, обладает консервирующими свойствами. Многие  торты и пирожные имеют в своем составе это масло, ведь оно способно придавать кремам необходимую консистенцию и продлевать сроки хранения.

     Пальмовое масло  обогащено  токоферолом и каротиноидом (витамин Е и  провитамин А) – веществами с мощными антиоксидантными свойствами, способными вступать в борьбу со свободными радикалами, подрывающими здоровье и вызывающими преждевременное старение. Благодаря провитамину А становится очевидной польза пальмового масла для органов зрения. Витамин Е позволяет быстро увеличивать мышечную массу, к тому же он оказывает благотворное влияние на половую функцию. Пластохинон и убихинон – растительные натуральные аналоги коэнзима Q10, которые способствуют поступлению дополнительных порций кислорода в организм.

     Однако практически все перечисленные вещества находятся в нерафинированном пальмовом масле. Процесс рафинирования лишает его этих важнейших биологических веществ примерно наполовину.

     Ненасыщенные жирные кислоты весьма полезны для организма, но пальмовое масло содержит этих компонентов всего-то 5 %, что очень мало для уравновешивания пальмитиновой кислоты. Пальмитиновая  кислота входит в большей или меньшей степени в состав всех известных жиров (в   свином жире от 28 до 30%,  конском жире от 25 до 32%,  говяжьем жире от 25 до 30%,  бараньем жире от 24 до 29%, какао-бобах от 22 до 25%,  молочном жире от 20 до 36%,  хлопковом масле от 20 до 22%,  персиковом масле от 15 до 16 %,  кедровом масле от 10 до 16%, облепиховом масле от 11 до 12%,  жире  сельди от 10 до 29%,  рыбьем жире (печень трески) от 8 до 25%, соевом масле от 8 до 13%,  оливковом масле от 6 до 20%, подсолнечном масле от 6 до 9%, льняном масле от 4 до 11%,  миндальном масле от 1,5 до 5,5%,  касторовом масле от 0,5 до 1%), а в пальмовом масле от 45 до 50%. Плохо то, что производители пищевых продуктов добавляют источник пальмитиновой кислоты (пальмовое масло), в продукты, где она и так уже содержится изначально, а также в сладости и кондитерские изделия. Пальмовым  маслом заменяется маргарин. Диетологи сходятся во мнении, что пальмовое масло лучше маргарина.

     Пальмовое масло – продукт, вызывающий массу споров и заблуждений относительно своей пользы и вреда. Одни утверждают, что это натуральный источник токоферолов, бета-каротина, другие настаивают, что он в организме человека трансформируется в пластилин и забивает проходимость кишечника. Кроме того, бытует мнение, что сырье для производства масла перевозят в танкерах из-под нефти, в результате оно несет угрозу для здоровья человека и вызывает онкологические заболевания. Рассмотрим главные мифы о пользе и вреде  о масложировой продукции:

     МИФ №1. ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО ПОЛУЧАЮТ ИЗ СТВОЛА ПАЛЬМЫ

     Пальмовое масло – это растительное масло, которое добывается из плодов масличной пальмы и никак не из ствола дерева, как ошибочно пишут во многих источниках. Плоды размером 3-4 см висят в виде грозди – по внешнему виду их можно сравнить с финиками. Масло выдавливают из мякоти плода или из его ядрышка (в этом случае оно будет называться не пальмовым, а пальмоядровым).

     Главное отличие пальмового от других растительных масел – его консистенция (твердое). Чем севернее произрастают масличные растения, тем в их семенах (плодах) больше ПНЖК, чем южнее – тем больше насыщенных. За счет НЖК пальмовое масло, которое получают в южных тропических странах, — твердое. Это свойство пальмового масла позволяет создать и сохранить нужную форму готовой пищевой продукции.

     МИФ №2. ПОПАДАЯ В ЖЕЛУДОК, ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО НЕ ПЛАВИТСЯ, А ОСТАЁТСЯ ПЛАСТИЧНОЙ ЛИПКОЙ МАССОЙ. ЕЕ МОЖНО СРАВНИТЬ С КУСОЧКАМИ ПЛАСТИЛИНА, КОТОРЫЕ ЗАЛЕПЛЯЮТ ОРГАНИЗМ ИЗНУТРИ.

     Продукты, попадая в желудок, не плавятся, а перевариваются: в пищеварительный тракт они попадают уже в виде эмульсии и усваиваются. Иначе, человека бы просто «залепило» расплавленными и твердыми продуктами.

     Пальмовое масло не может оставаться в организме – оно усваивается так же, как и другие пищевые продукты. Его применение при  производстве пищевых продуктов и употребление в небольших  количествах не представляет для нас опасности.

     МИФ №3. В ПАЛЬМОВОМ МАСЛЕ ГОРАЗДО МЕНЬШЕ ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ, ЧЕМ В ДРУГИХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЛАХ.

     Также неверное утверждение. Энергетическая ценность пальмового масла ничем не отличается от ценности иных масел и жиров и составляет 9 ккал.

Пальмовое масло является источником натурального провитамина «А» (каротиноидов), витамина «Е» (токоферолов и токотриенолов), кофермента Q10, витаминов В6, D и F. Как и во всех растительных маслах, в нем практически нет холестерина.

     При этом важно понимать, что, попадая на производство, большинство растительных масел очищаются, рафинируются. При очистке любых растительных масел от примесей теряется много полезных вещества. Так, если сравнить переработанное подсолнечное и пальмовое масло, в них обнаружится одинаковое содержание полезных веществ, но их будет не так много, как в нерафинированных маслах.

     МИФ № 4. ТРАНС-ЖИРЫ В СОСТАВЕ ПАЛЬМОВОГО МАСЛА ОСОБЕННО ОПАСНЫ.

     Транс-жиры образуются в процессе гидрогенизации (жидкое растительное масло нужно сделать твердым). Это используется при производстве маргарина. Полученный в результате продукт остается твердым при комнатной температуре и хорошо хранится.

     Пальмовое масло изначально твердое по своей природе, поэтому гидрогенизации не подвергается и транс-жиров не содержит.

     МИФ № 5. ПРОИЗВОДИТЕЛИ ИСПОЛЬЗУЮТ ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО, ПОТОМУ ЧТО ЭТО ДЕШЕВОЕ СЫРЬЕ.

     Высокая производительность пальмового масла в Индонезии и Малайзии (основных поставщиков этого сырья). Но это сырье используется производителями не только потому, что оно более дешевое, чем другие продукты. Пальмовое масло очень технологично — оно изначально твердое, что делает его особенно привлекательным для кондитерской и хлебопекарной промышленности.

     Раньше для этого использовались жидкие масла, которые после гидрогенизации, становились твердыми и содержали высокий уровень транс-жиров. Сейчас есть возможность применять гораздо более безопасный и качественный продукт – пальмовое масло, твердое от природы.

     МИФ № 6.  НА РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДСТВАХ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ТЕХНИЧЕСКОЕ ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО, КОТОРОЕ ВЕЗУТ ИЗ ИНДОНЕЗИИ, МАЛАЙЗИИ В ЦИСТЕРНАХ ИЗ-ПОД НЕФТЕПРОДУКТОВ.

     В России понятие технических и пищевых масел четко разграничено на законодательном уровне. Если масло не соответствует требованиями к пищевому сырью, то для производства пищевых продуктов оно не может использоваться. Техническое пальмовое масло может использоваться в промышленности, также как используется техническое подсолнечное, рапсовое и  другие масла.

     Истории про перевозки пальмового масла в цистернах из-под нефтепродуктов – это отдельный миф. Видимо, он имеет под собой какие-то основания, когда недобросовестные поставщики масла действовали незаконно. Крупные поставщики, с которыми работают производители сегодня, имеют собственный парк цистерн, отвечающий всем требованиям безопасности.

     МИФ № 7.  В РАЗВИТЫХ СТРАНАХ ПРОДУКТЫ С ПАЛЬМОВЫМ МАСЛОМ ПОД ЗАПРЕТОМ

     Запрета на использование пальмового масла нет ни в одной стране мира. Более того, пальмовое масло составляет 58% от мирового пищевого потребления растительных жиров.

     МИФ № 8.  ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ И НАНОСИТ НЕПОПРАВИМЫЙ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ МАЛЫШЕЙ

    Пальмовое масло в детском питании – это важный и необходимый ингредиент. При производстве заменителя женского молока, важно полностью соблюсти уникальный набор жирных кислот.

    Одна из таких кислот – пальмитиновая, она просто необходима для роста и развития ребенка и содержится в женском грудном молоке. Поэтому производители смесей и детского питания используют определенные фракции пальмового масла.

     Детское питание – сложный комбинированный продукт. Исключительно на пальмовом масле никто детское питание не производит. Но до конца не изучено влияние на организма большого количества фитостеринов, которые содержатся в любых растительных жирах, но не присутствуют в натуральных молочных продуктах.  В то же время появились отдельные публикации, согласно которым нежелательно использовать пальмовое масло в заменителях грудного молока — из-за того, что пальмитиновая кислота в триглицеридах женского молока и пальмового масла находится в разных пространственных позициях (β-пальмитат и α-пальмитат, соответственно), и кальций из таких смесей усваивается несколько хуже.

     Всемирная организация здравоохранения настоятельно рекомендует уменьшать потребление жирных кислот. К опасной пище относят и пальмовое и сливочное масло, шоколад, сало, сливки, мясо, яйца. Согласно данным Европейского агентства по безопасности продуктов питания (EFSA) предельно допустимым уровнем потребления жирных кислот является 10 % от энергопотребления человека, в том числе алкоголь. Другими словами, при калорийности масла 884 ккал на 100 мл и содержании 44 % пальмитиновой кислоты в нем, безопасная суточная доза выжимки из плодов пальмы составляет 10 мл при условии отсутствия в рационе иных источников жирных кислот.

Врач по общей гигиене СГЛ  ЦГСЭН

ФКУЗ «Медико-санитарная  часть

МВД России по Саратовской области»                                             В.И.Фомин

7 невероятных доказательных преимуществ фиников для здоровья

Финики, маленькие сладкие драгоценности, которые растут на финиковых пальмах во многих пустынных и тропических районах, содержат множество важных питательных веществ и являются отличным натуральным подсластителем в рецептах.

Финики давно используются в традиционной и альтернативной медицине, а также в религиозных традициях и имеют особое значение для мусульман. Финиковые пальмы упоминаются в Коране чаще, чем любые другие плодоносящие растения, а утреннее употребление фиников в исламе считается защитой от яда и магии.

Даты приема пищи во время Рамадана, религиозного месяца (который начинается 12 апреля и заканчивается 12 мая в США в этом году) стало всемирной традицией, особенно во время прерывания ежедневного поста после захода солнца, так как свидания быстро наступают. повысить уровень сахара в крови и восстановить уровень энергии. Финики также являются здоровым источником питательных веществ, согласно последним исследованиям, которые показывают, что они содержат полезную клетчатку и антиоксиданты и могут даже помочь защитить от некоторых видов рака.

7 удивительных преимуществ фиников для здоровья

1.Высокое содержание витаминов и минералов

Финики богаты минералами, такими как магний (64,2 мг / 100 г), цинк (0,5 мг / 100 г), железо (0,3–6,03 мг / 100 г), которые отвечают за ряд функций организма, например за иммунитет. , пищеварение и обмен веществ. В них также много витаминов, таких как B1 и B6, а в свежем виде — много витамина C. Все они являются незаменимыми питательными веществами, которые необходимы вашему организму ежедневно. «Это особенно полезно для тех, кто соблюдает пост, поскольку голодание может ограничить возможность потребления этих жизненно важных микронутриентов, отчасти из-за сокращенного времени приема пищи, а также из-за того, что в это время вы едите более приятные блюда», — говорит Мариам Метвалли, аккредитованный практикующий диетолог ( APD).

2. Финики с высоким содержанием клетчатки

Финики содержат чуть менее 7 г клетчатки на 100 г, что делает их идеальными для пищеварения и поддержания регулярного опорожнения кишечника, что предотвращает запоры. Метвалли добавляет, что «это дополнительный бонус к месяцу Рамадан, когда запоры — обычная проблема». Употребление клетчатки также предотвращает скачок сахара в крови, замедляя пищеварение, что делает их фруктами с низким гликемическим индексом. «Это может быть полезно для людей, живущих с диабетом, при умеренном употреблении фиников в рамках сбалансированной диеты.”

3. Финики обладают противовоспалительным действием и богаты антиоксидантами

Финики содержат больше антиоксидантов, защищающих клетки, чем другие сухофрукты. Эти антиоксиданты, такие как каротиноиды, селен и флавоноиды, полезны для предотвращения ряда заболеваний, рака, хронических заболеваний и могут даже улучшить фертильность. Например, известно, что феноловая кислота является противовоспалительным соединением. Предполагается, что феноловая кислота полезна для профилактики рака и сердечных заболеваний.

4.Финики могут помочь в естественных родах

Как упоминалось выше, финики веками ели для облегчения родов. Исследование 2017 года показало, что употребление фиников на поздних сроках беременности способствует раскрытию шейки матки, уменьшая потребность в искусственных родах и сокращая продолжительность родов. Они также являются удобным источником энергии для женщин, которые они могут потреблять во время родов для пополнения запасов энергии.

5. Финики помогают вашему мозгу

Было обнаружено, что регулярное употребление фиников снижает количество воспалительных соединений, таких как IL-6 (в исследованиях на грызунах), которые вызывают дегенеративную функцию мозга.Это означает, что употребление фиников может предотвратить такие болезни, как болезнь Альцгеймера, хотя необходимы дополнительные исследования.

6. Финики снижают риск рака простаты

В традиционной египетской медицине финики издавна считались полезными при лечении рака. Пока исследования все еще развиваются, в исследовании 2019 года с использованием фиников аджва были проведены тесты на раковых клетках простаты. Их обрабатывали экстрактом фиников (фракции этилацетата) и контролировали активность клеток.Экстракт показал сильные ингибирующие признаки на раковые клетки, что является многообещающим результатом для лечения рака простаты. Исследование пришло к выводу, что фракции этилацетата из фиников Ajwa могут иметь терапевтические свойства при раке простаты.

7. Финики универсальны как полезный подсластитель

Одно из преимуществ фиников — это то, как много их можно использовать. Они удобны в том, что они готовы к употреблению целиком, их легко носить с собой и хранить. Их карамельный вкус также совместим со многими продуктами.Многие едят их с начинкой из орехов, что добавляет им пользу для здоровья, в то время как другие используют их в коктейлях или в качестве альтернативы рафинированному сахару в выпечке, соусах и овсянке.

Мариам Метвалли — аккредитованный практикующий диетолог и диетолог (бакалавр наук, Master NutrDiet) из Сиднея, Австралия. В центре ее внимания находятся здоровье женщин, фертильность, предвзятость к послеродовому питанию и расстройства пищевого поведения. Вы можете найти ее на @tayyibnutrition в Instagram.

Зачем вам нужно больше дат в вашем рационе — сироп Just Date

Финики стали морщинистыми черносливыми любимцами мира сухофруктов — и не зря.Это маленький фрукт, который обладает огромным питательным эффектом.

Финики, богатые питательными веществами и минералами, необходимыми для здорового питания, помогают в похудании, облегчают запоры, укрепляют здоровье сердца, уменьшают анемию, стабилизируют кровяное давление и способствуют здоровью пищеварительной системы, среди постоянно растущего списка результатов и преимуществ для здоровья . Естественная сладость фиников и прекрасная жевательная текстура также делают этот фрукт идеальным ингредиентом для ряда рецептов и более здоровым способом исправить сахар, не полагаясь на пустые калории.

В мире существует более 30 разновидностей фиников, различающихся по форме и размеру. Все они происходят из финиковой пальмы, их собирали и использовали в кулинарии на протяжении веков. Самыми распространенными (и, возможно, самыми вкусными) в США являются финики Medjool. Вот почему вы можете захотеть включить в свой рацион больше фиников.

Финики содержат все эти питательные вещества и многое другое

Финики — это больше, чем просто сладкое угощение. Во-первых, финики являются хорошим источником витаминов и минералов, а также содержат значительное количество пищевых волокон.Среди наиболее важных питательных веществ финики содержат кальций, железо, фосфор, калий, магний и цинк.

Чтобы уточнить пищевую ценность, каждая порция 100 г фиников содержит следующие ключевые питательные вещества:

• Клетчатка — 6,7 грамма, или 27% дневной нормы.
• Калий — 696 миллиграммов, или 20% дневной нормы.
• Медь — 0,4 миллиграмма, или 18% дневной нормы.
• Марганец — 0,3 миллиграмма, или 15% дневной нормы.
• Магний — 54 миллиграмма, или 14% дневной нормы.

Все эти питательные вещества необходимы для здорового функционирования всего вашего тела.И это питательные вещества, которых не хватает многим людям, соблюдающим стандартную американскую диету.

Калий важен для каждого сердечного сокращения вашего тела. Он помогает вашим мышцам двигаться, нервам и почкам фильтровать кровь. Медь помогает организму образовывать коллаген и усваивать железо, а также играет ключевую роль в производстве энергии. Марганец поддерживает здоровье суставов и борется со свободными радикалами в организме. А магний активирует в организме более 300 ферментных реакций, которые происходят ежедневно.

Все эти питательные вещества, содержащиеся в финиках, работают вместе, чтобы творить удивительные вещи. Ниже мы опишем лишь некоторые из них.

5 проверенных вещей, которые могут сделать для вас даты

1) Помощь пищеварению

Благодаря высокому содержанию клетчатки финики обладают рядом преимуществ для пищеварения — от облегчения запоров до закупоривания дырявых задниц. Клетчатка необходима для движения пищеварительной системы и здорового опорожнения толстой кишки и кишечника, поскольку она притягивает воду в пищеварительный тракт.

Помогая очистить желудочно-кишечный тракт, финики также могут снизить риск сопутствующих заболеваний, таких как рак толстой кишки или геморрой.

Финики также являются одним из тех продуктов, которые способствуют развитию полезных бактерий в желудке, что оптимально для здоровья кишечника.

2) Укрепите кости, помогите суставам

Финики — отличный источник кальция, который является наиболее очевидным питательным веществом, необходимым для хорошего здоровья костей. Однако финики также особенно богаты витамином B6, витамином A и витамином K, которые способствуют сильному развитию костей.

Поскольку финики богаты магнием, они обладают мощным противовоспалительным действием, которое помогает облегчить боль в суставах между костями.

3) Исцелите свое сердце и разум

Магний также является мощным питательным веществом, снижающим риск сердечных заболеваний. Одно исследование показало, что риск инсульта снижается почти на 10 процентов на каждые 100 миллиграммов магния, потребляемых человеком в день.

Кроме того, финики могут похвастаться высоким уровнем антиоксидантов, которые помогают предотвратить атеросклероз или закупорку артерий и стимулируют удаление холестерина из клеток артерий.Это исследование показало, что ежедневное употребление фиников снижает уровень холестерина и окислительный стресс, вызванный свободными радикалами в организме.

Что касается разума, исследования показали, что диета, богатая финиками, гранатом и инжиром, может фактически уменьшить последствия болезни Альцгеймера, которая вызвана прогрессирующей дегенерацией мозга.

4) Повышение энергии

Натуральный сахар, содержащийся в финиках, включая сахарозу, фруктозу и глюкозу, создает устойчивый заряд энергии, который не заставит вас сломаться.Это потому, что финики обеспечивают устойчивую энергию, помогают регулировать уровень сахара в крови, что делает финики идеальной закуской между приемами пищи — не нужно полагаться на энергетические батончики.

5) Помощь в здоровых родах

Финики могут быть полезны даже для здоровья матери и ее ребенка. Одно недавнее исследование показало, что матери, которые ели финики в последние четыре недели перед родами, значительно уменьшили потребность в индукции и обеспечили «более благоприятные» роды. Вот и сладкое преимущество фиников.

Как увеличить количество свиданий в диете

Включить этот сладкий фрукт в свой рацион несложно. Они идеальны сами по себе в качестве закуски для прилива энергии, а также хорошо сочетаются с рядом рецептов. Средиземноморская кухня включает финики в ряд пикантных блюд, потому что они добавляют нотку сладости и текстуры. Финики также идеально подходят для естественного подслащивания смузи или приготовления энергетических батончиков, сохраняющих форму.

Финиковый сироп, который получают путем извлечения сока фиников, также является одной из лучших альтернатив рафинированному сахару.Он может заменить сахар или мед практически в любом рецепте, но при этом обладает всеми дополнительными преимуществами фиников.

Пять полезных для здоровья фиников и рецепт закуски из кокосовых фиников

Удовлетворите свою тягу к сахару с помощью богатых питательными веществами фиников, которые помогают повысить энергию и контролировать уровень сахара в крови

Getty Images

Все данные указывают на то, что для улучшения здоровья необходимо избегать сладких продуктов. Исследования показывают, что употребление рафинированного сахара вызывает истощение энергии, также известное как ужасный «сахарный крах», когда пустые калории используют витамины и минералы нашего тела, чтобы превратить их в топливо.Думайте об этом как о кредитной карте для вашего тела. Вместо того, чтобы использовать ваши ресурсы для укрепления здоровья, рафинированный сахар использует ваши ресурсы и создает дефицит!

Хорошая новость в том, что природа дает нам невероятное питание в очень сладких упаковках. Один из моих любимых — финики, так как они легко переносятся в перекусе, отлично сочетаются с орехами. Финики содержат необходимые питательные вещества, удовлетворяя при этом ваше пристрастие к сладкому.

Вот пять причин есть больше фиников:

1.Финики — источник антиоксидантов. Все финики, свежие или сушеные, содержат разные типы антиоксидантов. Свежие финики содержат антоцианидины и каротиноиды, а сушеные финики содержат полифенолы, как и зеленый чай. Эксперименты в области пищевой химии показывают, что финики Халас (также известные как Мадина) содержат больше антиоксидантов по сравнению с другими сортами фиников.

2. Финики улучшают баланс сахара в крови. Исследователи диабета показали, что финики обладают низким гликемическим действием.Это означает, что употребление фиников отдельно или во время еды может помочь людям с диабетом 2 типа контролировать уровень сахара в крови и уровень жиров в крови. От шести до восьми фиников Tamer можно съесть за один присест без резких скачков сахара в крови.

3. Финики помогают снизить кровяное давление. Стандартная порция из пяти или шести фиников содержит около 80 миллиграммов магния, важного минерала, который помогает расширять кровеносные сосуды. Исследования показывают, что добавление 370 миллиграммов магния может снизить кровяное давление.Однако одновременный прием такой большой дозы часто вызывает диарею. Финики — восхитительный способ более мягко увеличить потребление магния.

4. Финики содержат стимулятор мозга. Каждый маленький финик содержит более двух миллиграммов холина, витамина B, который входит в состав ацетилхолина, нейромедиатора памяти. Повышенное потребление холина связано с лучшей памятью и обучением, что делает его основным питательным веществом для детей и пожилых людей, подверженных риску болезни Альцгеймера.

5.Финики помогают поддерживать костную массу. Исследования показывают, что потерю костной массы у женщин в постменопаузе с остеопенией можно уменьшить за счет увеличения потребления калия. Один сушеный финик содержит около 140 миллиграммов этого ценного питательного вещества. Ученые считают, что высокое потребление калия защищает костную массу, уменьшая количество кальция, выводимого через почки.

Снеки в рулоне с кокосом и финиками

Я люблю делать их для семейных посиделок, дальних поездок или пикников в парке.Их невероятно легко сделать, и они отлично подходят для быстрого получения энергии в бегах.

Ингредиенты:
2/3 стакана (170 мл) сырых семян подсолнечника
2/3 стакана (170 мл) сырых орехов макадамия или бразильских орехов
1/2 стакана (125 мл) сырых грецких орехов или пеканов
1 стакан (250 мл) ) сырых тыквенных семечек
½ чайной ложки (2,5 мл) морской соли
1 чайная ложка (5 мл) молотой корицы
4 столовые ложки (60 мл) веганского протеинового порошка
1 чайная ложка (5 мл) порошка спирулины
16 целых фиников Majool без косточек
2 чистая ваниль
¼ стакана (60 мл) лимонного сока
½ стакана (125 мл) сушеного измельченного кокоса

Направление:
1.Смешайте все сухие ингредиенты в кухонном комбайне (семена подсолнечника, макадамия, грецкие орехи с корицей, протеиновый порошок, тыквенные семечки и морскую соль), пока не получите консистенцию, похожую на крошку.
2. Добавьте финики, ваниль, лимонный сок и снова обработайте.
3. Возьмите небольшое количество и выжмите, чтобы соединиться, затем скатайте в бревно. Смесь должна собраться вместе, если ее разжать руками.
4. Обвалять в кокосовом орехе и хранить накрытым в холодильнике до тех пор, пока он не понадобится.

Джули Данилюк ведет реалити-шоу по кулинарии Healthy Gourmet (ВЛАДЕНИЕ: Сеть Опры Уинфри), в котором подчеркивается продолжающаяся битва между вкусом и питанием.Ее первая книга, Meals That Heal Inflampting (Random House), теперь доступна и поможет людям наслаждаться безаллергенными продуктами, которые имеют прекрасный вкус и помогают организму в процессе заживления.
Изготавливает 24 рулона.

Что произойдет с вашим телом, если вы начнете есть 3 свидания каждый день в течение недели

Хотя финики не считаются суперпродуктом, они очень близки к этому. Они так полезны для здоровья, что их есть почти необходимость! И тот факт, что они сладкие и очень приятные на вкус, делает их намного лучше! Достаточно недели съесть этот вкусный фрукт, и ваше тело будет вам благодарно.

AdMe.ru любит все, что вкусно, питательно, полезно для вас и вашего здоровья! Вот почему мы хотим поделиться с вами этой информацией и надеемся, что вы попытаетесь включить финики в свой рацион.

1. Здоровье ваших костей улучшится.

По словам Джули Гарден-Робинсон, доктора философии, доктора медицинских наук, профессора государственного университета Северной Дакоты, финики содержат бор, который способствует здоровью костей. Другое исследование показывает, что такие минералы, как фосфор, калий, кальций и магний, содержащиеся в сухофруктах, укрепляют наши кости и борются с такими заболеваниями, как остеопороз.

2. Ваше пищеварительное здоровье улучшится.

Как упоминалось ранее, финики богаты клетчаткой, и наша пищеварительная система требует клетчатки для правильной работы.

Потребление клетчатки предотвращает запоры и способствует регулярному опорожнению кишечника. Исследование, опубликованное в British Journal of Nutrition, показало, что у людей, которые регулярно употребляют финики, пищеварительная система работает лучше, чем у тех, кто этого не делает.

3. Они помогают бороться со стрессом и депрессией.

Финики содержат витамин B6, который, как было доказано, помогает организму вырабатывать серотонин и норадреналин, улучшающие здоровье мозга. Серотонин регулирует ваше настроение, а норадреналин борется со стрессом. Кроме того, это исследование показывает, что низкий уровень B6 связан с депрессией.

Чем больше витамина B6 мы потребляем, тем лучше мы будем чувствовать себя не только физически, но и морально.

4. Они дают вам значительный заряд энергии.

Финики богаты клетчаткой, калием, магнием, витаминами и антиоксидантами, что делает их идеальной закуской.Они обеспечивают длительный прилив энергии благодаря таким сахарам, как фруктоза и глюкоза.

Кроме того, согласно этому исследованию, они не только повышают вашу энергию, но и помогают быстро восстановить ее после утомительных занятий, таких как тренировки или спорт!

5. Они могут предотвратить сердечные заболевания.

Исследование показало, что финики снижают уровень триглицеридов и снижают окислительный стресс, что является фактором риска сердечных заболеваний и атерогенеза.

Кроме того, они являются богатым источником калия, который, согласно исследованиям, снижает кровяное давление и снижает риск инсульта, а также других сердечных заболеваний.

6. Они снижают риск рака толстой кишки.

Финики защищают нашу пищеварительную систему и кишечник от вредных бактерий, снижая риск их распространения в толстую кишку. Исследование, проведенное Департаментом пищевых продуктов и диетологии, показало, что люди, которые употребляют финики, регулярно увеличивают рост полезных бактерий, которые защищают нас от роста раковых клеток в толстой кишке.

7. Снимают симптомы сезонной аллергии.

SAR, или сезонный аллергический ринит, поражает более 30 миллионов человек только в Соединенных Штатах, но, к счастью, финики оказывают на него положительное влияние. Другое исследование показывает, что финиковая пальма эффективна для уменьшения ряда маркеров воспаления у пациентов с SAR.

8. Они помогают похудеть.

Финики также помогают похудеть. Да, в них есть клетчатка, но она заставляет вас чувствовать себя сытыми на долгое время и предотвращает скачки уровня глюкозы в крови.

Кроме того, финики содержат антиоксиданты, такие как антоцианы, фенольные смолы и каротиноиды. Они избавляют наш организм от токсинов, улучшают пищеварение и ускоряют обмен веществ, что приводит к потере веса.

Любишь финики? Как часто вы их едите? Помог ли этот фрукт вам в диете? Пожалуйста, поделитесь своим опытом и мыслями с нами и всеми другими людьми, которым еще предстоит попробовать включить этот восхитительный фрукт в свои.

Иллюстрировано Екатериной Гапанович для AdMe.ru

2021 Руководство по ингредиентам для здоровья, окружающей среды, животных, рабочих — HEALabel

Финики веганские? Да, финики веганские.Финики — это плод финиковой пальмы, а не продукт животного происхождения или побочный продукт, что делает его веганской пищей.

Согласно Sentient Media, «более 200 миллионов наземных животных убивают в пищу каждый день во всем мире. Включая пойманных в дикой природе и выращенных на фермах рыб, мы приближаемся к 3 миллиардам животных, убиваемых ежедневно ».

Выловленная в дикой природе рыба: Приблизительно 2,7 миллиарда выловленных в дикой природе рыбы ежедневно погибают в пищу во всем мире.

Цыпленок : примерно 178 миллионов цыплят убивают каждый день во всем мире.

Искусственно выращенная рыба: По оценкам, 300 миллионов выращиваемых на фермах рыб убивают каждый день в пищу во всем мире.

Утки: По оценкам, 11 миллионов уток убивают в пищу каждый день во всем мире.

Свиньи : По оценкам, 4 миллиона свиней убивают в пищу каждый день во всем мире.

Кролики : По оценкам, 3 миллиона кроликов убивают в пищу каждый день во всем мире.

Гуси : примерно 2 миллиона гусей убивают в пищу каждый день во всем мире.

Индейки : По оценкам, 2 миллиона индеек убивают в пищу каждый день во всем мире.

Овцы : По оценкам, 1,5 миллиона овец убивают в пищу каждый день во всем мире.

коз : примерно 1,2 миллиона коз убивают в пищу во всем мире каждый день.

Коровы : По оценкам, 800000 коров убивают в пищу каждый день во всем мире.

Вау.

Страдают животные животноводческих хозяйств и животноводческих хозяйств. Они живут в ужасных условиях, которые часто включают заключение, физическое насилие и неестественную среду… настолько сильную, что им необходимо принимать антибиотики, чтобы не заболеть или не распространить болезнь. Им также вводят гормоны роста, чтобы они быстрее набирали вес и жили недолго, их забивают, как только они заканчивают расти, и преждевременно убивают, задолго до их естественной продолжительности жизни.

То, что мы не можем сами увидеть, как живут эти животные и что они переносят, не означает, что этого не происходит. Мясная, птицеводческая и молочная промышленность делают все возможное, чтобы отвлечь нас от понимания того, как рождается наша еда, чтобы держать нас в неведении относительно того, что мы поддерживаем, каждый раз, когда мы покупаем продукты животного происхождения и побочные продукты.

Стань веганом ради животных!

Это лучший способ помочь животным, и это не так сложно, как вы думаете. Говорите за животных своими действиями, потому что они вообще не могут говорить.

Проверьте это! — Стать веганом проще, чем когда-либо, с первого взгляда: Список веганских и невеганских продуктов

Защита животных:
Без жестокости, этичность, сострадание

#sponsoredproducts

Алкоголь: баланс рисков и преимуществ | Источник питания

Умеренное употребление алкоголя может быть полезно, но не для всех. Вы должны взвесить риски и преимущества.

–Введение
–Что такое умеренное потребление алкоголя? Что пить?
— Обратная сторона алкоголя
— Возможная польза алкоголя для здоровья
— Гены играют роль
— Изменение выгод и рисков
— Итог: баланс между рисками и выгодами

Введение

На протяжении примерно 10 000 лет, пока люди пили ферментированные напитки, они также спорили об их достоинствах и недостатках.Споры по-прежнему кипят сегодня, и в них ведутся оживленные дискуссии о том, полезен ли алкоголь для вас или вреден.

Можно с уверенностью сказать, что алкоголь является одновременно тонизирующим средством и ядом. Разница в основном заключается в дозе. Умеренное употребление алкоголя полезно для сердца и системы кровообращения и, вероятно, защищает от диабета 2 типа и камней в желчном пузыре. Пьянство — основная причина предотвратимой смерти в большинстве стран. В США алкоголь является причиной примерно половины дорожно-транспортных происшествий со смертельным исходом.[1] Пьянство может нанести вред печени и сердцу, нанести вред нерожденному ребенку, увеличить вероятность развития рака груди и некоторых других видов рака, способствовать депрессии и насилию, а также помешать отношениям.

Двуличный характер алкоголя не должен удивлять. Активный ингредиент алкогольных напитков, простая молекула, называемая этанолом, воздействует на организм по-разному. Он напрямую влияет на желудок, мозг, сердце, желчный пузырь и печень. Он влияет на уровень липидов (холестерина и триглицеридов) и инсулина в крови, а также на воспаление и коагуляцию.Это также меняет настроение, концентрацию и координацию.

Что такое умеренное потребление алкоголя? Что пить?

Неосторожное употребление терминов «умеренный» и «напиток» вызвало некоторые продолжающиеся споры о влиянии алкоголя на здоровье.

В некоторых исследованиях термин «умеренное употребление алкоголя» означает менее 1 напитка в день, а в других — 3–4 напитка в день. То, что представляет собой «напиток», тоже довольно жидкое. На самом деле, даже среди исследователей алкоголя нет общепринятого стандартного определения напитка.[2]

В США 1 напитком обычно считается 12 унций пива, 5 унций вина или 1½ унции крепких напитков (крепких напитков, таких как джин или виски). [3] Каждый из них дает в среднем от 12 до 14 граммов алкоголя, но теперь существует более широкий диапазон, когда микропивоварня и вино производятся с более высоким содержанием алкоголя.

Определение умеренного употребления алкоголя является своего рода балансирующим действием. Умеренное употребление алкоголя означает, что польза от алкоголя для здоровья явно перевешивает риски.

Согласно последнему консенсусу, этот показатель составляет не более 1-2 порций в день для мужчин и не более 1 порции в день для женщин. Это определение используется Министерством сельского хозяйства США и Руководством по питанию для американцев на 2015–2020 годы [3] и широко используется в Соединенных Штатах.

Темная сторона алкоголя

Не каждый, кто любит выпить, останавливается только на одном. Многие люди употребляют умеренно, а некоторые — нет.

Пьянство может сказаться на организме.Это может вызвать воспаление печени (алкогольный гепатит) и привести к рубцеванию печени (циррозу), потенциально смертельному заболеванию. Это может повысить кровяное давление и повредить сердечную мышцу (кардиомиопатия). Употребление алкоголя в больших количествах также связано с несколькими видами рака: Всемирный фонд исследований рака и Американский институт исследований рака указывают на наличие убедительных доказательств связи алкоголя с раком полости рта, глотки, гортани, пищевода, груди, печени, толстой и прямой кишки. . [4] Международное агентство по изучению рака пришло к выводу, что как этанол в спирте, так и ацетальдегид, химическое вещество, образующееся при распаде этанола, в больших количествах являются канцерогенными для человека.[5] Риск увеличивается для пьющих, которые также курят табак или плохо питаются.

Проблемы с алкоголем также затрагивают семьи, друзей и сообщества пьющих. По данным Национального института злоупотребления алкоголем и алкоголизмом и др .:

• В 2014 г. около 61 миллиона американцев были отнесены к категории лиц, злоупотребляющих алкогольными напитками (5 или более порций одновременно, по крайней мере, один раз в месяц), и 16 миллионов — как лиц, употребляющих тяжелые алкогольные напитки (5 или более напитков одновременно 5 и более раз в месяц). дней в одном месяце).[6]
• Алкоголь играет роль в каждом третьем насильственном преступлении. [7]
• В 2015 году более 10 000 человек погибли в автокатастрофах, связанных с употреблением алкоголя. [8]
• Злоупотребление алкоголем обходится примерно в 249 миллиардов долларов в год. [9]

Даже умеренное употребление алкоголя сопряжено с определенным риском. Алкоголь может нарушить сон, и лучше судить. Алкоголь потенциально опасным образом взаимодействует с различными лекарствами, включая парацетамол, антидепрессанты, противосудорожные средства, болеутоляющие и седативные средства.Это также вызывает привыкание, особенно у людей с семейным анамнезом алкоголизма.

Алкоголь увеличивает риск развития рака груди

Имеются убедительные доказательства того, что употребление алкоголя увеличивает риск рака груди, и чем больше употребляется алкоголя, тем выше риск. [10-14]

• Большое проспективное исследование с участием 88 084 женщин и 47 881 мужчины в течение 30 лет показало, что даже 1 напиток в день увеличивает риск рака, связанного с алкоголем (толстой кишки, женской груди, ротовой полости, глотки, гортани, печени, пищевода) у женщин. но в основном рак груди, как среди курильщиков, так и среди некурящих.От 1 до 2 порций алкоголя в день у мужчин, которые не курили, не было связано с повышенным риском рака, связанного с алкоголем. [15]
• В объединенном анализе шести крупных проспективных исследований с участием более 320000 женщин, исследователи обнаружили, что употребление 2-5 напитков в день по сравнению с отсутствием напитков увеличивает шансы развития рака груди на 41%. Не имело значения, был ли алкоголь вином, пивом или крепкими напитками. [10] Это не означает, что около 40% женщин, употребляющих 2–5 напитков в день, заболеют раком груди.Напротив, это разница между примерно 13 из каждых 100 женщин, у которых в течение жизни развивается рак груди (текущий средний риск в США), и 17-18 из каждых 100 женщин, у которых развивается это заболевание. Это небольшое увеличение приведет к тому, что каждый год будет значительно больше женщин, страдающих раком груди.

Недостаток фолиевой кислоты в пище или фолиевой кислоты, ее пищевой добавки, еще больше увеличивает риск рака груди у женщин. [14] Фолиевая кислота необходима для производства новых клеток и предотвращения изменений в ДНК.Дефицит фолиевой кислоты, который может возникнуть при сильном употреблении алкоголя, может вызвать изменения в генах, которые могут привести к раку. Алкоголь также увеличивает уровень эстрогена, который способствует росту определенных клеток рака груди. Адекватное потребление фолиевой кислоты, не менее 400 мкг в день, при приеме хотя бы 1 порции алкоголя в день, по-видимому, снижает этот повышенный риск. [16, 17]

• Исследователи обнаружили тесную связь между тремя факторами — генетикой, потреблением фолиевой кислоты и алкоголем — в когорте из 2866 молодых женщин со средним возрастом 36 лет, у которых был диагностирован инвазивный рак груди, из исследования здоровья медсестер II.Те, у кого в семейном анамнезе был рак груди, которые ежедневно выпивали 10 граммов или более алкогольных напитков (что эквивалентно 1 или более напиткам) и потребляли менее 400 микрограммов фолиевой кислоты в день, почти удвоили свой риск (в 1,8 раза) развития рака. Женщины, которые употребляли такое количество алкоголя, но не имели семейного анамнеза рака груди и ежедневно ели не менее 400 микрограммов фолиевой кислоты, не имели повышенного риска рака груди. [14]

Фолиевая кислота и алкоголь

Фолат, витамин B, который помогает управлять развитием спинного мозга эмбриона, в более позднем возрасте выполняет не менее важную работу.Одна из самых важных — это помощь в создании ДНК, молекулы, несущей код жизни. Таким образом, фолиевая кислота необходима для точного деления клеток.

Алкоголь блокирует абсорбцию фолиевой кислоты и инактивирует фолиевую кислоту в крови и тканях. Возможно, это взаимодействие может быть связано с тем, что употребление алкоголя увеличивает риск рака груди, толстой кишки и других видов рака.

Дополнительный прием фолиевой кислоты может нейтрализовать это увеличение, связанное с алкоголем. Например, в исследовании «Здоровье медсестер» среди женщин, употреблявших 1 или более алкогольных напитков в день, у тех, у кого был самый высокий уровень этого витамина B в крови, на 90% меньше вероятность развития рака груди, чем у тех, у кого был самый низкий уровень. уровни витамина B.[18] Более раннее исследование показало, что прием 600 мкг фолиевой кислоты в день может нейтрализовать влияние умеренного потребления алкоголя на риск рака груди. [17] Не было никакой связи с фолиевой кислотой и повышенным риском рака груди среди женщин, которые употребляли мало или не употребляли алкоголь ежедневно.

Алкоголь и прибавка в весе

Одна порция алкоголя в среднем содержит 100–150 калорий, поэтому даже умеренное количество трех порций в день может обеспечить более 300 калорий.Смешанные напитки с добавлением сока, тоника или сиропов дополнительно увеличивают количество калорий, увеличивая риск увеличения веса с течением времени.

Однако проспективное исследование с участием почти 15 000 мужчин в течение четырехлетнего периода обнаружило только повышенный риск незначительного увеличения веса при более высоком потреблении алкоголя. [19] По сравнению с теми, кто не менял потребление алкоголя, те, кто увеличил потребление на 2 или более порций в день, набрали чуть больше полфунта. Было отмечено, что потребление калорий (не из алкоголя) имеет тенденцию к увеличению вместе с потреблением алкоголя.

Возможная польза алкоголя для здоровья

Каковы некоторые из возможных преимуществ для здоровья, связанных с умеренным употреблением алкоголя?

Сердечно-сосудистые заболевания

Более 100 проспективных исследований показывают обратную связь между легким и умеренным употреблением алкоголя и риском сердечного приступа, ишемического (вызванного сгустком) инсульта, заболеваний периферических сосудов, внезапной сердечной смерти и смерти от всех сердечно-сосудистых причин. [20] Эффект довольно устойчивый, что соответствует снижению риска на 25-40%.Однако увеличение потребления алкоголя до более чем 4 порций в день может увеличить риск гипертонии, нарушения сердечного ритма, инсульта, сердечного приступа и смерти. [5, 21-23]

Алкоголь и болезни сердца: проспективные исследования

Узнайте больше о результатах некоторых крупных проспективных когортных исследований потребления алкоголя и сердечно-сосудистых заболеваний.

* по сравнению с непьющими

Связь между умеренным употреблением алкоголя и более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний наблюдалась у мужчин и женщин. Это относится к людям без сердечных заболеваний, а также к людям с высоким риском сердечного приступа, инсульта или смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе с диабетом 2 типа, [32, 33] высоким кровяным давлением, [34, 35] и имеющееся сердечно-сосудистое заболевание.[34, 35] Преимущества также распространяются на пожилых людей. [36]

Идея о том, что умеренное употребление алкоголя защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, имеет биологический и научный смысл. Умеренное количество алкоголя повышает уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП, или «хороший» холестерин) [37], а более высокие уровни ЛПВП связаны с большей защитой от сердечных заболеваний. Умеренное потребление алкоголя также связано с благоприятными изменениями, начиная от повышения чувствительности к инсулину и заканчивая улучшением факторов, влияющих на свертывание крови, таких как активатор плазминогена тканевого типа, фибриноген, фактор свертывания крови VII и фактор фон Виллебранда.[37] Такие изменения будут иметь тенденцию предотвращать образование небольших сгустков крови, которые могут блокировать артерии в сердце, шее и головном мозге, что является основной причиной многих сердечных приступов и наиболее распространенного вида инсульта.

Образцы употребления алкогольных напитков имеют значение

То, что вы пьете (пиво или вино), не так важно, как то, как вы пьете. Выпить 7 порций в субботу вечером, а затем не пить до конца недели — это совсем не то же самое, что выпивать 1 порцию в день.Итоговая сумма за неделю может быть такой же, но не влияет на здоровье. Среди участников последующего исследования медицинских работников потребление алкоголя не менее трех или четырех дней в неделю было обратно пропорционально риску инфаркта миокарда. Потребляемое количество, менее 10 граммов в день или более 30 граммов, казалось, не имело такого большого значения, как регулярность потребления. [25] Похожая картина наблюдалась у датчан. [38]

Обзор потребления алкоголя женщинами, проведенный в рамках исследования здоровья медсестер I и II, показал, что меньшее количество алкоголя (около 1 порции в день), распределенное в течение четырех или более дней в неделю, давало самые низкие показатели смертности от любой причины по сравнению с женщины, выпившие такое же количество алкоголя, но за один-два дня.[39]

Наиболее точный способ исследовать влияние алкоголя на сердечно-сосудистые заболевания — это крупное испытание, в котором некоторым добровольцам случайным образом назначали 1 или более алкогольных напитков в день, а другим напитки были похожи на алкоголь, вкус и запах были на самом деле без алкоголя. Многие из этих испытаний проводились в течение недель, а в некоторых случаях месяцев и даже до 2 лет, чтобы посмотреть на изменения в крови, но долгосрочных испытаний для экспериментальной проверки влияния алкоголя на сердечно-сосудистые заболевания не проводилось. Выполнено.Недавняя успешная попытка запуска международного исследования в США была профинансирована Национальными институтами здравоохранения. Несмотря на то, что предложение было рассмотрено коллегами, и первоначальные участники были рандомизированы, чтобы выпить умеренно или воздержаться, после этого Национальный институт здравоохранения решил остановить исследование из-за проблем, связанных с внутренней политикой. К сожалению, в будущем длительное испытание алкоголя и клинических исходов, возможно, больше никогда не будет предпринято, но, тем не менее, связь между умеренным употреблением алкоголя и сердечно-сосудистыми заболеваниями почти наверняка представляет собой причинно-следственную связь, основанную на всех имеющихся на сегодняшний день доказательствах.

За пределами сердца

Польза умеренного употребления алкоголя не ограничивается сердцем. В исследовании здоровья медсестер, последующем исследовании медицинских работников и других исследованиях камни в желчном пузыре [40, 41] и диабет 2 типа [32, 42, 43] были менее вероятны у умеренно пьющих, чем у трезвенников. Здесь, как и везде, делается упор на умеренное употребление алкоголя.

В метаанализе 15 оригинальных проспективных когортных исследований, в которых наблюдали 369862 участника в течение в среднем 12 лет, было обнаружено снижение риска диабета 2 типа на 30% при умеренном употреблении алкоголя (0.5-4 порций в день), но не было обнаружено защитного эффекта у тех, кто пил меньше или больше этого количества. [32]

Нельзя игнорировать социальные и психологические преимущества алкоголя. Выпивка перед едой может улучшить пищеварение или дать успокаивающую передышку в конце напряженного дня; время от времени выпивка с друзьями может быть тонизирующим средством. Эти физические и социальные эффекты также могут способствовать здоровью и благополучию.

Гены играют роль

Исследования близнецов, семей и усыновлений твердо установили, что генетика играет важную роль в определении предпочтений человека в отношении алкоголя и его или ее вероятности развития алкоголизма.Алкоголизм не следует простым правилам наследования, установленным Грегором Менделем. Вместо этого на него влияют несколько генов, которые взаимодействуют друг с другом и с факторами окружающей среды. [1]

Есть также некоторые свидетельства того, что гены влияют на то, как алкоголь влияет на сердечно-сосудистую систему. Фермент алкогольдегидрогеназа помогает метаболизировать алкоголь. Один вариант этого фермента, называемый алкогольдегидрогеназой типа 1C (ADh2C), имеет два «вкуса». Один быстро расщепляет алкоголь, другой — медленнее.У умеренно пьющих, у которых есть две копии гена медленно действующего фермента, риск сердечно-сосудистых заболеваний гораздо ниже, чем у умеренно пьющих, у которых есть два гена быстродействующего фермента. [44] Те, у кого есть один ген для медленно действующего фермента и один для более быстрого фермента, находятся между ними.

Возможно, быстродействующий фермент расщепляет алкоголь до того, как он окажет положительное влияние на ЛПВП и факторы свертывания крови. Интересно, что эти различия в гене ADh2C не влияют на риск сердечных заболеваний у людей, которые не употребляют алкоголь.Это добавляет убедительные косвенные доказательства того, что алкоголь сам по себе снижает риск сердечных заболеваний.

Изменение выгод и рисков

Преимущества и риски умеренного употребления алкоголя меняются с течением времени. В целом риски превышают преимущества до среднего возраста, когда сердечно-сосудистые заболевания начинают составлять все более значительную долю бремени болезней и смерти.

• Для беременной женщины и ее будущего ребенка, выздоравливающего алкоголика, человека с заболеванием печени и людей, принимающих одно или несколько лекарств, взаимодействующих с алкоголем, умеренное употребление алкоголя дает небольшую пользу и существенный риск.
• Для 30-летнего мужчины повышенный риск несчастных случаев, связанных с употреблением алкоголя, перевешивает возможные преимущества умеренного употребления алкоголя для сердца.
• Для 60-летнего мужчины выпивка в день может защитить от сердечных заболеваний, которые могут перевесить потенциальный вред (при условии, что он не склонен к алкоголизму).
• Для 60-летней женщины расчет пользы / риска сложнее. Ежегодно от болезней сердца умирает в десять раз больше женщин (460 000), чем от рака груди (41 000).Однако исследования показывают, что женщины гораздо больше боятся развития рака груди, чем болезней сердца, и это необходимо учитывать.

Итог: баланс рисков и выгод

Учитывая сложность воздействия алкоголя на организм и сложность людей, которые его пьют, не может быть и речи о общих рекомендациях по поводу алкоголя. Поскольку каждый из нас имеет уникальную личную и семейную историю, алкоголь предлагает каждому человеку свой спектр преимуществ и рисков.Независимо от того, употреблять ли алкоголь или нет, особенно в «лечебных целях», необходимо тщательно сбалансировать эти преимущества и риски.

• Ваш лечащий врач должен быть в состоянии помочь вам в этом. Ваше общее состояние здоровья и риски связанных с алкоголем состояний должны учитывать в уравнении.
• Если вы худощавы, физически активны, не курите, придерживаетесь здоровой диеты и не имеете семейного анамнеза сердечных заболеваний, употребление алкоголя не сильно повлияет на снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний.
• Если не пьешь, начинать незачем. Вы можете получить аналогичные преимущества с помощью упражнений (начав тренироваться, если вы еще этого не сделали, или повысив интенсивность и продолжительность вашей активности) или более здорового питания.
• Если вы мужчина, не страдающий алкоголизмом и относящийся к умеренному или высокому риску сердечных заболеваний, ежедневное употребление алкогольных напитков может снизить этот риск. Умеренное употребление алкоголя может быть особенно полезным, если у вас низкий уровень ЛПВП, который просто не повышается с помощью диеты и физических упражнений.
• Если вы женщина, не страдающая алкоголизмом и относящаяся к умеренному или высокому риску сердечных заболеваний, возможные преимущества ежедневного употребления алкоголя должны быть сбалансированы с небольшим повышением риска рака груди.
• Если вы уже употребляете алкоголь или планируете начать пить, сохраняйте умеренность — не более 2 порций в день для мужчин или 1 порции в день для женщин. И убедитесь, что вы получаете достаточное количество фолиевой кислоты, не менее 400 мкг в день.

Связанные

Анализ глобального воздействия алкоголя на травмы и болезни за 2018 год в журнале The Lancet попал в заголовки газет, когда был сделан вывод о том, что даже умеренное употребление алкоголя небезопасно для здоровья, а риски перевешивают любую потенциальную пользу.Однако, по словам доктора Уолтера Уиллетта, профессора эпидемиологии и питания Гарвардского университета T.H. Chan School of Public Health, может быть «заблуждением» объединять в одну кучу весь мир при оценке риска, связанного с алкоголем. (Например, хотя туберкулез очень редок в США, это было ведущее связанное с алкоголем заболевание, выявленное в исследовании.) В интервью с TIME Уиллетт сказал, что, хотя «нет никаких сомнений» в том, что пьянство вредно. , существует множество данных, подтверждающих преимущества умеренного употребления алкоголя, и это остается решением, которое следует принимать на индивидуальном уровне: «Существуют риски и преимущества, и я думаю, что важно иметь самую лучшую информацию обо всех из них и приходить к ней». к некоторым личным решениям, а также вовлечь в этот процесс своего поставщика медицинских услуг.”

Подробнее

Ссылки

1. 10-й специальный доклад Конгрессу США по алкоголю и здоровью. Национальный институт злоупотребления алкоголем и алкоголизма.
2. Клонер Р.А., Резкалла Ш. пить или не пить? Вот в чем вопрос. Тираж. 11 сентября 2007 г .; 116 (11): 1306-17.
3. Диетические рекомендации для американцев на 2015-2020 годы . Министерство сельского хозяйства США. https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/appendix-9/. Дата обращения 23.07.2018.
4. Всемирный фонд исследований рака, Американский институт исследований рака. Продовольствие, питание, физическая активность и профилактика рака: глобальная перспектива . Вашингтон, округ Колумбия: AICR, 2007.

.

5. Scoccianti C, Cecchini M, Anderson AS, Berrino F, Boutron-Ruault MC, Espina C, Key TJ, Leitzmann M, Norat T, Powers H, Wiseman M. Европейский кодекс борьбы с раком, 4-е издание: употребление алкоголя и рак. Эпидемиология рака. 1 декабря 2015 г .; 39: S67-74.
6. Тенденции поведенческого здоровья в США: результаты Национального исследования употребления наркотиков и здоровья 2014 г. .Управление по борьбе с наркозависимостью и психическим здоровьем США. https://www.samhsa.gov/data/sites/default/files/NSDUH-FRR1-2014/NSDUH-FRR1-2014.pdf. Дата обращения 23.04.2018.
7. Характеристики преступности, 2006. Министерство юстиции США.
8. Для людей с ограниченными физическими возможностями: узнайте факты . Центры по контролю и профилактике заболеваний. https://www.cdc.gov/motorvehiclesafety/impaired_driving/impaired-drv_factsheet.html. Дата обращения 23.04.2018.
9. Факты и статистика об алкоголе .Национальный институт злоупотребления алкоголем и алкоголизма. Июнь 2017 г. https://www.niaaa.nih.gov/alcohol-health/overview-alcohol-consuming/alcohol-facts-and-statistics. Дата обращения 23.04.2018.
10. Smith-Warner SA, Spiegelman D, Yaun SS, Van Den Brandt PA, Folsom AR, Goldbohm RA, Graham S, Holmberg L, Howe GR, Marshall JR, Miller AB. Алкоголь и рак груди у женщин: объединенный анализ когортных исследований. ЯМА . 1998 18 февраля; 279 (7): 535-40.
11. Совместная группа по гормональным факторам при раке молочной железы.Алкоголь, табак и рак груди — совместный повторный анализ индивидуальных данных 53 эпидемиологических исследований, в том числе 58 515 женщин с раком груди и 95 067 женщин без этого заболевания. Британский журнал рака . 2002, 18 ноября; 87 (11): 1234.
12. Scoccianti C, Lauby-Secretan B, Bello PY, Chajes V, Romieu I. Рак женской груди и потребление алкоголя: обзор литературы. Американский журнал профилактической медицины . 2014 1 марта; 46 (3): S16-25.
13. Allen NE, Beral V, Casabonne D, Kan SW, Reeves GK, Brown A, Green J.Умеренное употребление алкоголя и заболеваемость раком у женщин. Журнал Национального института рака . 2009 4 марта; 101 (5): 296-305.
14. Kim HJ, Jung S, Eliassen AH, Chen WY, Willett WC, Cho E. Употребление алкоголя и риск рака груди у молодых женщин в соответствии с семейным анамнезом рака груди и потреблением фолиевой кислоты. Американский эпидемиологический журнал . 2017 10 августа; 186 (5): 524-31.
15. Cao Y, Willett WC, Rimm EB, Stampfer MJ, Giovannucci EL. Употребление алкоголя от легкого до умеренного, характер употребления алкоголя и риск рака: результаты двух проспективных когортных исследований в США. BMJ . 2015 18 августа; 351: h5238.
16. Baglietto L, английский DR, Gertig DM, Hopper JL, Giles GG. Изменяет ли потребление фолиевой кислоты влияние алкоголя на риск рака груди? Проспективное когортное исследование. BMJ . 6 октября 2005 г .; 331 (7520): 807.
17. Zhang S, Hunter DJ, Hankinson SE, Giovannucci EL, Rosner BA, Colditz GA, Speizer FE, Willett WC. Проспективное исследование потребления фолиевой кислоты и риска рака груди. ЯМА . 1999 5 мая; 281 (17): 1632-7.
18. Zhang SM, Willett WC, Selhub J, Hunter DJ, Giovannucci EL, Holmes MD, Colditz GA, Hankinson SE.Фолиевая кислота в плазме, витамин B6, витамин B12, гомоцистеин и риск рака груди. Журнал Национального института рака . 2003 5 марта; 95 (5): 373-80.
19. Даунер М.К., Бертоя М.Л., Мукамал К.Дж., Римм Э.Б., Штампфер М.Дж. Изменение потребления алкоголя в зависимости от изменения веса в когорте мужчин из США с 24 годами наблюдения. Ожирение . 2017 Ноябрь; 25 (11): 1988-96.
20. Гольдберг И.Дж., Моска Л., фортепиано MR, Фишер Е.А. Вино и твое сердце: научный совет для медицинских работников от Комитета по питанию, Совета по эпидемиологии и профилактике и Совета по сердечно-сосудистому уходу Американской кардиологической ассоциации. Тираж . 2001, 23 января; 103 (3): 472-5.
21. О’Киф Дж. Х., Бхатти С.К., Баджва А., ДиНиколантонио Дж. Дж., Лави С.Дж. Алкоголь и здоровье сердечно-сосудистой системы: доза делает яд… или лекарство. Mayo Clinic Proceedings 2014, 1 марта (Том 89, № 3, стр. 382–393). Эльзевир.
22. Чжан Ц., Цинь YY, Чэнь Ц., Цзян Х., Чен XZ, Сюй Ц., Мао П.Дж., Хэ Дж, Чжоу Ю. Потребление алкоголя и риск инсульта: метаанализ результатов проспективных исследований «доза-реакция». Международный кардиологический журнал .2014 г., 1 июля; 174 (3): 669-77.
23. Bell S, Daskalopoulou M, Rapsomaniki E, George J, Britton A, Bobak M, Casas JP, Dale CE, Denaxas S, Shah AD, Hemingway H. Связь между клинически зарегистрированным потреблением алкоголя и первоначальной презентацией 12 сердечно-сосудистых заболеваний: на основе населения когортное исследование с использованием связанных медицинских карт. BMJ . 22 марта 2017 г .; 356: j909.
24. Лин И, Кикучи С., Тамакоши А., Вакай К., Кавамура Т., Исо Х., Огимото И., Ягю К., Обата И., Ишибаши Т., Исследовательская группа JACC.Потребление алкоголя и смертность среди японских мужчин и женщин среднего и пожилого возраста. Летопись эпидемиологии . 2005 1 сентября; 15 (8): 590-7.
25. Mukamal KJ, Conigrave KM, Mittleman MA, Camargo Jr CA, Stampfer MJ, Willett WC, Rimm EB. Роль режима употребления алкоголя и типа употребляемого алкоголя при ишемической болезни сердца у мужчин. Медицинский журнал Новой Англии . 2003, 9 января; 348 (2): 109-18.
26. Renaud SC, Guéguen R, Siest G, Salamon R. Вино, пиво и смертность мужчин среднего возраста из восточной Франции. Архив внутренней медицины . 1999, 13 сентября; 159 (16): 1865-70.
27. Thun MJ, Peto R, Lopez AD, Monaco JH, Henley SJ, Heath Jr CW, Doll R. Потребление алкоголя и смертность среди взрослых людей среднего и пожилого возраста в США. Медицинский журнал Новой Англии . 1997, 11 декабря; 337 (24): 1705-14.
28. Camargo CA, Hennekens CH, Gaziano JM, Glynn RJ, Manson JE, Stampfer MJ. Проспективное исследование умеренного потребления алкоголя и смертности среди врачей-мужчин в США. Архив внутренней медицины .1997, 13 января; 157 (1): 79-85.
29. Камарго, Калифорния, Штампфер М.Дж., Глинн Р.Дж., Газиано Д.М., Мэнсон Д.Э., Голдхабер С.З., Хеннекенс С.Х. Проспективное исследование умеренного потребления алкоголя и риска заболевания периферических артерий у врачей-мужчин в США. Тираж . 1997 4 февраля; 95 (3): 577-80.
30. Клацкий А.Л., Армстронг М.А., Фридман Г.Д. Риск сердечно-сосудистой смертности у алкоголиков, бывших пьющих и непьющих. Американский журнал кардиологии . 1990, 15 ноября; 66 (17): 1237-42.
31. Stampfer MJ, Colditz GA, Willett WC, Speizer FE, Hennekens CH. Проспективное исследование умеренного потребления алкоголя и риска ишемической болезни сердца и инсульта у женщин. Медицинский журнал Новой Англии . 4 августа 1988 г .; 319 (5): 267-73.
32. Koppes LL, Dekker JM, Hendriks HF, Bouter LM, Heine RJ. Умеренное употребление алкоголя снижает риск диабета 2 типа: метаанализ проспективных обсервационных исследований. Уход за диабетом . 1 марта 2005 г .; 28 (3): 719-25.
33. Соломон К. Г., Ху Ф. Б., Штампфер М. Дж., Колдиц Г. А., Шпайзер Ф. Е., Римм Э. Б., Уиллетт В. К., Мэнсон Дж. Э.Умеренное потребление алкоголя и риск ишемической болезни сердца среди женщин с сахарным диабетом 2 типа. Тираж . 2000, 1 августа; 102 (5): 494-9.
34. Mukamal KJ, Maclure M, Muller JE, Sherwood JB, Mittleman MA. Употребление алкоголя в анамнезе и смертность после острого инфаркта миокарда. ЯМА . 2001 18 апреля; 285 (15): 1965-70.
35. Muntwyler J, Hennekens CH, Buring JE, Gaziano JM. Смертность и потребление алкоголя от легкого до умеренного после инфаркта миокарда. Ланцет. 1998 12 декабря; 352 (9144): 1882-5.
36. Mukamal KJ, Chung H, Jenny NS, Kuller LH, Longstreth Jr W.T., Mittleman MA, Burke GL, Cushman M, Psaty BM, Siscovick DS. Потребление алкоголя и риск ишемической болезни сердца у пожилых людей: исследование здоровья сердечно-сосудистой системы. Журнал Американского гериатрического общества . 2006 Янв; 54 (1): 30-7.
37. Booyse FM, Pan W, Grenett HE, Parks DA, Darley-Usmar VM, Bradley KM, Tabengwa EM. Механизм воздействия полифенолов алкоголя и вина на риск ишемической болезни сердца. Летопись эпидемиологии . 2007 1 мая; 17 (5): S24-31.
38. Tolstrup J, Jensen MK, Anne T., Overvad K, Mukamal KJ, Grønbæk M. Проспективное исследование моделей употребления алкоголя и ишемической болезни сердца у женщин и мужчин. BMJ . 2006 25 мая; 332 (7552): 1244.
39. Mostofsky E, Mukamal KJ, Giovannucci EL, Stampfer MJ, Rimm EB. Основные выводы о потреблении алкоголя и различных последствиях для здоровья на основе исследования здоровья медсестер. Американский журнал общественного здравоохранения .2016 сентябрь; 106 (9): 1586-91.
40. Grodstein F, Colditz GA, Hunter DJ, Manson JE, Willett WC, Stampfer MJ. Проспективное исследование симптоматических камней в желчном пузыре у женщин: связь с оральными контрацептивами и другими факторами риска. Акушерство и гинекология . 1994 август; 84 (2): 207-14.
41. Лейтцманн М.Ф., Джованнуччи Е.Л., Штампфер М.Дж., Шпигельман Д., Колдиц Г.А., Виллетт В.С., Римм Е.Б. Проспективное исследование моделей потребления алкоголя в связи с симптоматической желчнокаменной болезнью у мужчин. Алкоголизм: клинические и экспериментальные исследования .1999 Май; 23 (5): 835-41.
42. Conigrave KM, Hu BF, Camargo CA, Stampfer MJ, Willett WC, Rimm EB. Проспективное исследование моделей употребления алкоголя в отношении риска диабета 2 типа среди мужчин. Диабет . 2001 октября 1; 50 (10): 2390-5.
43. Джуссе Л., Биггс М.Л., Мукамал К.Дж., Сисковик Д.С. Потребление алкоголя и диабет 2 типа среди пожилых людей: исследование здоровья сердечно-сосудистой системы. Ожирение . 2007 июл; 15 (7): 1758-65.
44. Хайнс Л.М., Штампфер М.Дж., Ма Дж., Газиано Д.М., Ридкер П.М., Ханкинсон С.Е., Сакс Ф., Римм Э.Б., Хантер Д.Генетическая изменчивость алкогольдегидрогеназы и положительное влияние умеренного потребления алкоголя на инфаркт миокарда. Медицинский журнал Новой Англии. 2001 22 февраля; 344 (8): 549-55.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья.Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не поддерживает какие-либо продукты.

Преимущества фиников | Использование и побочные эффекты

Что такое даты?

Финики — сладкие фрукты, которые растут на высоких деревьях (высотой 21–23 м), известных как финиковая пальма (Phoenix Dactylifera). Это один из старейших культивируемых фруктов, произрастающий на Ближнем Востоке, в Северной Азии и Индии.Существует более 2000 разновидностей фиников, которые можно есть сырыми или добавлять во многие рецепты десертов, коктейлей и других блюд.

Пищевая характеристика фиников

• Богатый источник витаминов (A, K, B-12, B-3)
• Содержит такие минералы, как кальций, железо, фосфор, натрий, калий
• Высокий процент (6,4–11,5%) пищевых волокон
• Содержит ненасыщенные жирные кислоты, включая пальмитолеиновую, олеиновую, линолевую и линоленовую кислоты
• Обладает антиоксидантными свойствами
• Натуральное слабительное

Доказанные преимущества фиников

По словам доктораМаршалл Р.Дж., Лондонский университет Метрополитен, Департамент здравоохранения и гуманитарных наук, Лондон, финики содержат высокий процент углеводов, жиров, витаминов и минералов, пищевых волокон и жирных кислот, которые обеспечивают много преимуществ для здоровья, волос и кожи.

Давайте посмотрим, какие преимущества могут дать даты.

1. Лечит запор

Финики — это натуральный слабительный фрукт, богатый пищевыми волокнами, которые помогают при запорах. Это здорово и регулирует дефекацию.Вы можете замочить финики на ночь и употреблять их утром, как сироп.

2. Способствует здоровью костей

Финики содержат значительное количество минералов, которые укрепляют здоровье костей и излечивают болезненные заболевания костей, такие как остеопороз. Они способствуют здоровому развитию костей и укреплению их по мере взросления.

3. Поддерживает здоровую нервную систему

Финики богаты витаминами и минералами, которые улучшают здоровье и функциональность вашей нервной системы.Он также контролирует частоту сердечных сокращений и поддерживает кровяное давление вашего тела. Хейли Тимм из Медицинского колледжа Медицинского центра Университета Небраски, Омаха, США, утверждает, что дефицит витамина К может вызвать кровотечение и легочное кровотечение. Вы можете принимать 3–4 свидания каждое утро или вечер.

4. Лечит ночную слепоту

Финики содержат витамин А, который сохраняет здоровье глаз. Он также предотвращает многие глазные болезни, такие как куриная слепота. Вы можете приготовить пасту из финиковых листьев и натереть вокруг глаз или употреблять их в сыром виде, чтобы вылечить куриную слепоту.

5. Способствует увеличению веса

Если у вас недостаточный вес, финики содержат необходимые витамины и большое количество сахара, которые помогают набрать здоровый вес. Это также помогает набирать мышечную массу, если вы худые и стройные. Вы можете съесть 3–4 финика с огуречной пастой, чтобы вылечить от недоедания.

6. Лечит анемию

Финики богаты железом, которое повышает уровень гемоглобина в организме и регулирует выработку клеток крови. Он предотвращает анемию как у беременной женщины, так и у плода.Кроме того, он помогает плавно увеличивать мышцы матки.

7. Действует как антивозрастной агент

Финики являются богатым источником антиоксидантов, которые эффективно препятствуют выработке свободных радикалов в вашей коже. Он предотвращает накопление меланина в коже и появление морщин. Они также предотвращают многие кожные заболевания благодаря наличию витамина А.

8. Сохраняет здоровье волос

Финики содержат витамин B5, который жизненно важен для ухода за вашими волосами.Уменьшает выпадение волос, улучшает ломкость волос и секущиеся кончики. Ежедневное употребление 3–4 фиников утром помогает уменьшить проблемы с волосами.

Как употреблять финики?

• Добавьте 3–4 финика в свой банановый смузи для здорового утреннего завтрака.
• Добавьте финики в овсянку
• Добавьте нарезанные финики в салат из капусты и киноа
• Замочите 3–4 финика на ночь и съешьте их как утренний сироп
• Их также можно есть сырыми два раза в день (утром и вечером)

Также читайте:

Побочные эффекты и меры предосторожности

Финики — это натуральные фрукты, не имеющие побочных эффектов.Тем не менее, они имеют высокое содержание сахара, и поэтому вам следует выбирать дозировку соответственно. Это может увеличить ваш вес или уровень сахара в крови.

Ответы на важные вопросы о датах

Каковы преимущества фиников?

Финики обладают множеством преимуществ для здоровья потребителей. Финики лечат запоры, укрепляют здоровье костей, поддерживают здоровую нервную систему, лечат куриную слепоту, способствуют увеличению веса, лечат анемию, а также поддерживают здоровье волос.

Свидания вредны для вас?

Нет, финики действительно полезны для здоровья человека.

Что такое финики перед сушкой?

Финики продаются как в свежем, так и в сушеном виде. За исключением более низкого содержания влаги, нет большой разницы между свежими финиками и сушеными финиками.

Сколько фиников может съесть диабетик в день?

Хотя финики являются одними из самых сладких фруктов, они являются богатым источником углеводов и энергии.Больной диабетом может есть 2–3 финика в день, если придерживается здорового образа жизни.

Можете ли вы съесть слишком много фиников?

Чрезмерное употребление фиников может вызвать несбалансированный уровень сахара в крови и подвижность.

Финики заставляют вас полнеть?

Финики могут поправить вес из-за высокого содержания сахара. Однако вы можете поддерживать оптимальный уровень веса, употребляя финики в умеренных количествах.

Финики полнеют?

Чрезмерное потребление фиников приводит к откорму.

Финики портятся?

Да, свидания портятся. Когда финики плохо пахнут или имеют обесцвеченный вид, это явный признак гнилых фиников.

Повышают ли финики уровень сахара в крови?

Да, финики могут повысить уровень сахара в крови, если вы их перекусите. Лучше, если вы потребляете их умеренно.