» Как приготовить картошку с курицей в горшочках: Курица с картошкой в горшочке — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Сакинат Болатова .

Как приготовить картошку с курицей в горшочках: Курица с картошкой в горшочке — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Сакинат Болатова .

Как приготовить картошку с курицей в горшочках: Курица с картошкой в горшочке — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Сакинат Болатова .

Содержание

Курица с картошкой в горшочке. Рецепт. Фото

Дорогие читатели!

Раньше в деревнях люди готовили все в русских печках, в чугунках. Пища получалась необычайно вкусная за счет того, что она не варилась, а томилась.

Сейчас не у всех есть возможность приготовить пищу в русской печи в чугунке. Давайте же мы приготовим вкусное блюдо — курица с картошкой в горшочке, если не в чугунке, так хотя бы в глиняном горшочке и вспомним необычайный вкус блюд из русской печки, которые нам готовили наши бабушки или мамы.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500-700 г курицы
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 300 г свежих грибов
  • 5-6 картофелин
  • 1-2 маленьких кабачка
  • 2 болгарского перца
  • 2-3 зубка чеснока
  • майонез
  • специи
  • соль

Как приготовить курицу с картошкой в горшочках?

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук, морковь, картофель, чеснок чистим, промываем и режем на кусочки.

Грибы промываем и если они большие тоже режем  на кусочки.

Курицу хорошо промываем, режем на небольшие кусочки, обсушиваем, натираем специями, чесноком и оставляем на 20 минут замариноваться.

Затем обжариваем ее на сильном огне до золотистой корочке, кладем в горшочек по 2-3 кусочка.

Сверху кладем лук, морковь, грибы, картошку. Я люблю добавлять кабачки, для нежного вкуса, болгарский перец.  Добавляйте все, что вам нравится. Кто любит соленое, посолите. Я не солю. Сверху поливаем майонезам. Тушим в духовке — первые пол часа при температуре 110 градусов, чтобы овощи пустили сок, и еще минут 40 при температуре 160 градусов. Вместо курицы можно брать утку.

Когда курица будет готова, дайте ей немного настояться, она будет вкуснее.

Блюдо получается очень вкусное и сытное и, как будто мы побывали у бабушке в деревне.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Интересные рецепты для вас:

Греча с курицей в горшочках, или Когда запасы картошки иссякают

Другие записи про блюда из курицы

Хочу поделиться одним из часто используемых рецептов для мангала. Мы это блюдо чаще других готовим на огне по выходным на даче.



Поскольку само по себе филе суховато, то нужно его правильно замариновать, а затем не пересушить, не передержать…

Блюда, приготовление в горшочках, считаются самыми вкусными, т.к продукты в них томятся, не теряя свои витамины и полезные вещества! 
Куриная печень в горшочках, с картофелем и грибамиИнгредиенты:
Куриная печеньКартофельШампиньоныЛук…

Аппетитные куриные ножки легко запечь в духовке или приготовить на гриле. Начинку можно варьировать: например, добавить измельченный перец чили, жареные шампиньоны или даже креветки.


Куриные ножки, фаршированные зеленью/Фото: К….

Предлагаю Вам приготовить очень вкусное и сытное кушанье из курицы и грибов — шампиньоны на куриной «подушке». Оно будет выигрышно выглядеть на праздничном столе в качестве горячего блюда.



Нам нужно:
шампиньоны крупные — 400 ггрудка…

Удивительное угощение ждет ваших гостей, если вы приготовите для них рулеты из куриной грудки с начинкой из шпината. Перед аппетитной поджаристой корочкой никто не устоит. Яркое весеннее блюдо, которое понравится всем. Приятного аппетита и…

Удачные рецепты живут долго: их хранят в тайне, передают из поколения в поколение, сохраняя в неизменном виде. Но сегодня у вас есть отличная возможность получить один из них в подарок: ведущий программы «Однажды в Италии» на телеканале «Кухня…

Смотрите все материалы про блюда из курицы:
Смотреть все

Картошка в горшочках в духовке рецепт с фото

До появления газовых плит в России готовили еду в массивных русских печах, которые имелись в каждой избе. И готовили её в основном в глиняных горшочках. Не таких маленьких, конечно, какие продаются сейчас. Нынешние горшочки рассчитаны на размер духового шкафа газовой плиты. Еда, запечённая в керамических горшках получается вкусной, при этом сохраняя полезные свойства продуктов. И сегодня речь пойдёт о приготовлении блюд именно в такой посуде. Горшочки перед готовкой обязательно проверьте на наличие трещин, их быть не должно. Иначе ёмкость при готовке лопнет. И ещё — перед использованием обдайте горшки кипятком снаружи и изнутри, после чего кипяток вылейте и наполняйте ёмкости продуктами.

Конкретнее, я расскажу, как готовится картошка в горшочках в духовке и представлю рецепт с фото.

Картошка с мясом, со сметаной в горшочках в духовке

Во многих рецептах из интернета написано, что ингредиенты перед закладкой в горшочки обжаривают или отваривают. Я не приветствую такой способ готовки потому что, если я начну жарить продукты, то я уже до конца приготовлю блюдо на плите. Поэтому для надёжности предлагаю предварительно замариновать мясо на полчаса. Тогда уже точно оно в конце процесса готовки будет мягким и сочным. В старые времена, готовя в печи, в горшки закладывали сырые продукты. Итак, я предлагаю вам свой рецепт картошки с мясом в горшочке. Мясной ингредиент выбирайте сами, готовьте со свининой, говядиной или бараниной, как вам нравится.

Состав:

  1. Мясо — полкило.
  2. Лук — 2 шт.
  3. Морковь — 2 шт.
  4. Картошка — 6 шт.
  5. Болгарский перец — 2 шт.
  6. Помидоры — 3 шт.
  7. Чеснок — 3 зубка.
  8. Сметана — 100 гр.
  9. Соль, специи — по вкусу.
  10. Майонез (для маринада) — 1-2 стол. ложки.
  11. Растительное масло — по столовой ложке на горшок.

Мясо нарежьте небольшими кубиками, посыпьте специями, капните чуть уксуса и добавьте майонез. Хорошенько перемешайте и оставьте мариноваться на 20-30 минут.

Лук порежьте тонкими полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке, болгарский перец — кубиками, помидоры — пластинками. Чеснок измельчите.

А вот картофель нарежьте, как вам удобно. Кубиками помельче или крупнее, пластинками, подобно томатам. Размер неважен потому, что в процессе готовки картофель сварится точно.

Включите духовку, установив температуру в 180 градусов. Заполните горшки. На дно каждого горшка налейте по столовой ложке растительного масла. Далее положите слой картофеля, следом морковь, болгарский перец, лук, чеснок и томаты.

На овощи положите мясо, посолите, всыпьте немного специй и добавьте по столовой ложке сметаны.

Не наполняйте горшочки до краёв, оставьте хотя бы минимум 1 см. Влейте в горшки немного горячей воды. Количество воды напрямую будет зависеть от размера ваших горшочков. Если вы хотите получить сухую картошечку, без бульона, то воды добавьте по 2-3 столовые ложки. А, если с бульончиком, то лейте до мясного слоя.

Поддон под горшками лучше застелите фольгой иначе вытекающий бульон потом тяжело будет отмывать. Готовьте в течение 50 — 60 минут при 180 градусах. Через указанное время ваша свинина в горшочках или говядина с картошкой в горшочке будут готовы.

Готовое блюдо оставьте на время в остывающей духовке. Перед подачей украсьте зеленью. Подавайте на стол в горшочках.

Приятного аппетита!

Картошка с грибами в горшочках в духовке (рецепт с фото)

Состав:

  1. Грибы (шампиньоны, вешенки или лесные) — 500 гр.
  2. Картофель — 500 гр.
  3. Сыр (любой) — 100 гр.
  4. Майонез (сметана) — 100 гр.
  5. Репчатый лук — 1 шт.
  6. Соль, специи — по вкусу.
  7. Растительное масло — в горшки и на обжарку.

В отличии от мяса, грибы, особенно лесные, нужно предварительно обжарить в течение 5-10 минут. Не нуждаются в обжаривании только консервированные (маринованные) грибочки. Используйте для жарки растительное или сливочное масло по своему усмотрению. Сушёные грибы замочите в тёплой воде, чтобы разбухли.

Овощи тоже нарежьте. Картошку соломкой или пластинами, лук — полукольцами или кубиками. Сыр натрите на тёрке.

Затем включите духовку, установив на 180 градусов и начинайте заполнять горшки. Налейте по ложке растительного масла в каждый горшок или положите по кусочку сливочного масла. Затем выложите половину картошки с луком, на него слой грибов, посолите, всыпьте специй.

Грибочки накройте второй половиной картохи с луком.

Далее содержимое посуды посыпьте тёртым сыром и выдавите майонез, размазав его по поверхности. При отсутствии майонеза замените его сметаной.

Закройте крышками и запекайте в духовке 40 минут при 180 градусах. На стол подавайте в горшках. Шампиньоны с грибами в горшочке готовить совсем не хлопотно. Попробуйте и у вас всё получится.

Приятного аппетита!

Индейка с картошкой, с сыром в горшочках (рецепт с фото)

Состав:

  1. Филе индейки — 500 гр.
  2. Картофель — полкило.
  3. Репчатый лук — 1 шт.
  4. Морковь — 1 шт.
  5. Сыр — 100 гр.
  6. Майонез — по столовой ложке в горшки.
  7. Соль, приправы — по вкусу.
  8. Зелень — для украшения.
  9. Растительное масло — по ложке в горшки.

Нарежьте индейку мелкими кусками. Удобным для вас способом порежьте картошку. Сыр и морковку натрите на тёрке. Лук с зеленью измельчите ножом.

Запустите духовку, установив 180 градусов. Налейте масла в посуду. Выкладывайте ингредиенты слоями — картофель, индейку, морковь.

Сверху добавьте лука, положите майонез и посыпьте тёртым сыром. Влейте горячей воды до половины горшка.

Поставьте горшки в духовой шкаф на 1 час. Через час ароматный и вкусный ужин или обед вам обеспечены. Ешьте из горшочков, украсив кушанье зеленью.

Приятного аппетита!

Картошка с фаршем в горшочках

Состав:

  1. Мясной фарш — полкило.
  2. Картофель — полкило.
  3. Лук — 1 шт.
  4. Морковь крупная — 1 шт.
  5. Помидоры — 3 шт.
  6. Чеснок — 3 зубка.
  7. Болгарский перец — 1 шт.
  8. Соль, специи — по вкусу.
  9. Зелень — для украшения.
  10. Растительное масло — по ложке в каждый горшочек.

Все овощи мелко порежьте. С томатов сперва снимите кожуру, предварительно их ошпарив кипятком.

Включите духовой шкаф на 180 градусов, и заполните горшки следующим образом. Налейте по ложке растительного масла в каждую ёмкость и продолжите слоями укладывать ингредиенты по горшочкам: Картофель, лук, болгарский перец, фарш, морковка, томаты.

Влейте до половины ёмкости горячей воды, накройте крышечками, и поставьте в духовой шкаф на 1 час. Спустя час выключите плиту и оставьте кушанье в духовке на 15 минут. После чего достаньте еду и, украсив зеленью, несите к столу.

Приятного аппетита!

Картошка с сосисками в горшочках

Состав:

  1. Картофель — 6 шт
  2. Сосиски — 4 шт. или сардельки — 2 шт.
  3. Лук — 1 шт.
  4. Морковка — 1 шт.
  5. Растительное масло — по ложке в горшки.
  6. Соль, перец — по вкусу.
  7. Горячая вода.
  8. Майонез — по ложке в горшки.

Натрите морковку на тёрке, лук нарежьте мелкими кубиками.

Картофель нашинкуйте соломкой, чем тоньше, тем лучше. Сардельки нарежьте четверть кружками.

Включите печь на 180 градусов. В горшочки налейте масла. Положите картофель, на него сардельки, следом лук и морковку. Влейте по полстакана воды и выдавите майонез. Закройте крышками.

Отправьте ёмкости в духовку на 40 минут. Спустя данное время плиту отключите плиту. Дайте постоять еде минут 10, после чего доставайте из печи.

Ешьте блюдо горячим прямо из горшочков.

Приятного аппетита!

Картошка с курицей в духовке

Ингредиенты:

  1. Куриная грудка — 1 шт
  2. Картофель — 5 шт.
  3. Лук — 1 шт.
  4. Морковка — 1 шт.
  5. Чеснок — 3 зубчика.
  6. Сметана — полстакана.
  7. Помидоры — 3 шт.
  8. Растительное масло — по ложке в каждую ёмкость.
  9. Соль, перец — по вкусу.

Чеснок и лук измельчите. Морковку порежьте брусками или полу кружками. Помидоры порежьте пополам. Картофель и куриную грудинку нарежьте произвольными кусочками, но лучше помельче.

Зажгите печь, установив её на 180 градусов. Разлейте по ложке растительного масла по горшкам и начните укладывать ингредиенты в следующей последовательности:

Лук с чесноком — курица — соль, специи — морковка — картофель — помидоры.

Положите по 1-2 столовых ложек сметаны и влейте 3-4 столовых ложек кипятка или куриного бульона.

Накройте крышечками и отправьте в печь на 1 час, через который достаньте ёмкости, снимите крышки, и несите на стол.

Приятного аппетита!

А теперь говядина с картошкой в горшочках в духовке — видео рецепт:

Из самых простых и доступных продуктов, можно при желании приготовить вкуснейшие блюда. Это разнообразит меню вашей семьи. Готовьте, пробуйте и наслаждайтесь.

Филе курицы в горшочках с картошкой

Жаркое в горшочках с курицей и картошкой в духовке – 6 пошаговых рецептов

Здравствуйте, дорогие друзья! Продолжаем подборку простых и вкусных рецептов. Недавно мы разбирались, как быстро можно приготовить рулетики из курицы или запеканку из картошки, например.

Сегодня будем готовить жаркое из курицы с картошкой.

Блюда, приготовленные в глиняных горшочках в духовке, получаются всегда особенными. Это несет атмосферу бабушкиных угощений из печи. Русской печки сейчас уже, пожалуй, и не сыщешь. Но духовка с легкостью ее заменит. Предлагаю вам 6 рецептов жаркое с курицей и картошкой в горшочках на скорую руку.

Приготовить что-то быстро, но чтобы получилось вкусно и сытно – этого хочет каждая хозяйка. На такие случаи, когда время на готовку поджимает, сохраните наши сегодняшние рецепты. Если у вас есть глиняные, фарфоровые или керамические горшочки, то приготовить вкусное жаркое не составит труда.

Жаркое в горшочках с курицей и картошкой в духовке – пошаговый рецепт с фото

Один из самых простых рецептов этого блюда в минимальном составе. Когда, придя домой после тяжелого рабочего дня, сил на готовку совсем нет, приготовьте это блюдо. Ведь это очень быстро, сложили и отправили в духовку. В результате жаркое получается очень вкусное и сытное – вся семья будет довольна!

Мясо томится и становится мягким, а картошка пропитывается подливкой, все просто тает во рту.

https://www.youtube.com/watch?v=sLiS6fyGWeg

Для приготовления нам понадобится:

  • Картофель среднего размера – 4 шт.
  • Лаврушка – 2 листика
  • Мясо (мякоть) – 350 г.
  • Чеснок – 2 дольки
  • Луковица среднего размера – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Сушеные специи (базилик, укроп, тимьян) – по трети ч.л.
  • Куркума – треть ч.л.
  • Паприка молотая сладкая – 0,5 ч.л.
  • Молотый черный перец – на вкус
  • Вода – 150 мл.
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Соль – на вкус

1. Мясо можете брать любое. Мы возьмем курицу. Нарезаем любую ее часть кубиками среднего размера.

3. Чеснок мелко измельчаем и отправляем к мясу, солим, перчим на вкус. Лук нарезаем четверть-кольцами и половину от получившегося количества отправляем в миску к мясу. Все старательно перемешиваем руками. Отставляем в сторону, чтобы оно немного промариновалось.

4. Для жаркое морковку лучше нарезать соломкой или небольшими брусочками. Можно натереть и теркой. Но тогда, после выпекания, она вся развалится.

5. Картошку очищаем. Нарезаем средними кубиками или удлиненными брусками – как вам угодно.

6. Перекладываем его в миску. Солим на вкус. Всыпаем немного молотого перца, паприку, куркуму и сушеные травы. Можете использовать и другие специи на ваш вкус. Вливаем немного растительного масла. Все старательно перемешиваем руками.

7. Теперь выкладываем продукты в горшок. Можно использовать и порционные посудинки, но в данном случае, мы приготовим жаркое в общем горшке, объемом 1300 мл.

Слоями выкладываем сюда мясо, картофель, лук с морковью в 2-3 повтора.

Последним слоем выкладываем овощи.

8. Сверху кладем и немного углубляем лаврушку. Вливаем равномерно воду. Накрываем крышкой. Убираем горшок в печь. Только после этого духовку включаем на 190 градусов. Если отправите его в горячую печь, он, вероятно, треснет от перепада температуры.

Выпекается блюдо примерно полтора часа, до мягкости картошки и мяса.

Рецепт жаркого в горшочках с курицей и картошкой в духовке пошагово

Фишка этого простого рецепта жаркого в добавлении сметаны. Мы прямо замаринуем ей курочку. Все будет мягко, сочно и сливочно. Я часто готовлю его на скорую руку. В нашей семье такое блюдо пользуется успехом. Любят его все, даже детки, которых обычно за стол не усадишь!

https://www.youtube.com/watch?v=eXI6qC1y8eI

Для приготовления нам понадобится:

  • Филе куриное – 300 г.
  • Приправы – на вкус
  • Чеснок – 3 дольки
  • Соль, молотый перец на вкус
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Картошка – 5-6 шт. среднего размера
  • Луковицы среднего размера – 2 шт.
  • Сыр твердый – 300 г.

1. Куриное филе моем, обсушиваем. Можно, по желанию, брать другие части птички.

2. Нарезаем небольшими кусочками и пока перекладываем в отдельную миску.

3. Лук очищаем. Нарезаем его мелко. Перекладываем в отдельную посуду.

4. Картошку моем, чистим. Нарезаем сначала на крупные кружочки, а потом на кубики среднего размера. Так же, как и другие ингредиенты, картофель отправляется в третью отдельную миску.

5. К мясу добавляем сметану. Солим, перчим, приправляем на вкус. Можно использовать любимые специи. Также хорошо будет добавить готовую приправу «Для курицы». Все старательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек был насыщен соусом.

6. По горшочкам на дно раскладываем всю картошку. Посыпаем луком.

В каждую тару через пресс давим чеснок. В каждый такой порционный горшок хватит одной маленько дольки или даже половинки. Распределяем мясо, немного приминаем его сверху. Сыр нарезаем пластинками. Покрываем курицу.

7. Накрываем крышками, плотно. Ставим в духовку, еще не разогретую. Теперь можно устанавливать нагрев до 250 градусов. Выпекать будем примерно 40 минут, до полной готовности. Потом можно снять крышку и немного подрумянить сырную корочку. Но это по желанию.

Простое жаркое в горшочках с курицей и картошкой в духовке

Из минимального набора продуктов можно приготовить очень вкусное, сытное блюдо. Все основные ингредиенты стандартны, пожалуй, для каждого холодильника.

Знаете, даже пару ингредиентов способно изменить вкус готового блюда. Здесь мы добавим морковь, которая придаст сладость. А еще, я бы добавила кураги или чернослива.

https://www.youtube.com/watch?v=aeyorNK9TJU&t=6s

Для приготовления нам понадобится:

  • Картошка – полкило
  • Зелень на вкус
  • Куриные бедра или окорочка – полкило
  • Луковица среднего размера – 1 шт.
  • Морковь среднего размера – 1 шт.
  • Вода – примерно 240 мл.
  • Молотый перец на вкус
  • Соль – примерно 0,5 ч.л.
  • Сметана – 3 ст.л.

Используем 2 горшочка, вместительностью по 500 мл. каждый.

1. Вы можете использовать куриные ножки – бедра или окорочка. Но подойдет и другая мясистая часть. Например, грудка. Просто ножки намного сочнее и жаркое будет вкуснее.

2. Срезаем мясо с кости, нарезаем средними кусочками. По желанию, можно не снимать с кости, а просто нарубить мясо.

3. Картошку очищаем. Нарезаем кубиком среднего размера.

4. Морковку тоже чистим. Нарезаем кубиками или брусочками поменьше. Лук мелко нарубаем.

5. Распределяем продукты по горшочкам. На дно кладем немного картошки, чтобы она покрыла его. Сверху распределяем немного мяса. Затем посыпаем морковью и луком. Сверху выкладываем еще картошку и морковь. Солим на вкус содержимое каждого горшочка по отдельности.

6. Сметану перекладываем в миску. Всыпаем немного молотого перца. Добавляем сушеную или мелко нарубленную свежую зелень на вкус. Добавляем 40 мл. воды. Все старательно перемешиваем. Эту смесь равномерно разливаем в каждый горшочек. Теперь доливаем в каждую емкость примерно по 100 мл. воды. Следите, чтобы жидкость не доходила до плечиков горшка, иначе она будет выкипать в процессе закипания.

7. Накрываем крышками. Отправляем горшочки в духовку. После этого включаем нагрев до 200 градусов. Запекаем примерно час, до готовности продуктов.

Рецепт жаркого с курицей и грибами в горшочке

Картошечка, мясо и грибочки – прекрасное сочетание. Предлагаю вам запечь их в горшочках. Такое простое, но необычайно вкусное блюдо навевает ностальгию по бабушкиным угощениям из печи! Автор этого ролика покажет вам свой рецепт такого жаркое. Выглядит очень аппетитно! Я уверена, что ожидания полностью оправдывают себя на деле.

Для приготовления понадобится:

  • Грибы свежие – 500 г.
  • Баклажан – 1 шт.
  • Мясо – 500 г.
  • Морковь – 1 шт.
  • Картошка – 750 г.
  • Луковица – 1 шт.
  • Сыр – 60-70 г.
  • Соль, молотый перец на вкус
  • Сметана – 1 ст.л.

Подробнее узнаете из видео:

Пожалуй, у каждой хозяйки есть список рецептов из разряда «Быстро, вкусно и недорого». Наверняка, в нем есть и жаркое в горшочках. Ведь тут все просто – мясо с картошкой нарезаются кубиками и помещаются в глиняную или керамическую тару для запекания с крышкой. Далее все это выпекается в духовке. Конечно же, блюдо не состоит только из этих двух ингредиентов. Часто сюда подключают овощи, грибы, сыр, сметану или майонез. И обязательно специи!

Забирайте нашу сегодняшнюю подборку себе на стену в социальные сети! Пусть она всегда будет на вооружении, когда захочется чего-то вкусного и быстрого!

Заходите к нам почаще! До скорых встреч!

Автор публикации

Комментарии: 0Публикации: 112Регистрация: 15-08-2019

Рецепт с курицей и картофелем в горшочке

Опубликовано , Обновлено Бет Ле Манах 7 комментариев

Если вы ищете отличную идею ужина в воскресенье вечером, то вы не ошибетесь с моим рецептом One Pot Chicken and Potatoes. Это рецепт основного блюда , который накормит толпу и всегда получает восторженные отзывы в нашем доме, особенно у наших придирчивых едоков!

Это приготовление «без помощи рук», потому что после обжаривания курицы и овощей все остается в одной кастрюле и готовится в духовке. У вас будет время накрыть стол, помочь с домашними заданиями или налить бокал вина!

Он отлично работает, когда готовится в тушенке, потому что его можно перемещать с плиты на духовку, на стол!

Посмотрите видео рецепта My One Pot с курицей и картофелем ниже!

Есть что-то действительно успокаивающее в блюдах, которые готовятся к столу из духовки, особенно в прохладную погоду.

Подготовка также очень проста. Приправьте куриную грудку солью, перцем и прованскими травами.Мне нравится использовать куриные бедра с костью и кожей, так как они будут оставаться влажными и нежными, пока они запекаются в духовке.

Еще один отличный рецепт, который можно попробовать с куриными бедрами — мой Апельсиновый лист с корицей и кускусом .

Затем обжарьте куриные грудки с обеих сторон. Возможно, вам придется делать это партиями.

Быстро приготовьте картофель с оставшимся куриным жиром. Это дает им фору, прежде чем они попадут в духовку, и избавляет вас от необходимости мыть сковороду!

Добавьте в сковороду немного муки, чтобы приготовить рулетик. Это сделает соус более густым, когда курица запечется в духовке и выпустит сок.

Затем приправить чесноком и свежим тимьяном. Если у вас нет свежих, можно использовать сушеные. Затем положите картофель обратно в сковороду, накройте крышкой для курицы и запекайте!

Пожалуйста, дайте мне знать, если вы готовите этот рецепт с курицей и картофелем в горшочке

, оставив оценку и обзор ниже!

Цыпленок и картофель в одной горшочке

Доходность: 10

Время подготовки: 20 минут

Время готовки: 40 минут

Общее время: 1 час

Цыпленок и картофель в одном горшочке.Отличный рецепт воскресного ужина, который понравится всей семье!

Состав
  • 1 столовая ложка (15 мл) оливкового масла
  • 10-12 куриных бедер с кожей на кости
  • соль и перец по вкусу
  • Прованские травы, по вкусу
  • 340 г мелкого картофеля «Датч Бэби», разрезанного пополам
  • 2 столовые ложки (15 г) муки
Предварительно перемешайте бульонную смесь в небольшом кувшине или миске:
  • 1 чашка (240 мл) куриного бульона
  • ¼ стакана (60 мл) белого вина (или стакана больше бульона)
  • 2 чайные ложки (10 мл) дижонской горчицы
  • 1 чайная ложка (5 мл) Вустерширского соуса
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 5 веточек свежего тимьяна
Инструкции
  1. Разогрейте духовку до 325F (162C). Отмерьте все ингредиенты, чтобы готово к работе. Этот рецепт происходит быстро и поможет, если все заранее отмерять.
  2. Приправить курицу (кожную сторону) солью, перцем и прованскими травами.
  3. Нагрейте оливковое масло в большой тушенке. Обжарьте курицу кожей вниз до золотистой корочки, переверните и готовьте еще 2–3 минуты. Переложите на тарелку и отложите. Готовится в духовке.
  4. Обжарить картофель в курином жире до карамелизации и образования золотистой корочки. Переложите картофель в миску и отставьте.
  5. Добавьте муку в оставшийся куриный жир и взбивайте до образования пасты. Если куриного жира больше нет, можно добавить 2 ст. (30 г) сливочного масла, чтобы сделать больше жира. Варить пасту 1 минуту.
  6. Добавьте бульон Смесь и взбейте для перемешивания. Добавьте чеснок и свежий тимьян. Приправить по вкусу солью и перцем.
  7. В соус выложить картофель, сверху добавить курицу. Накрыть крышкой и запекать 40 минут.
  8. Достаньте из духовки, снимите крышку и ложку соуса сверху, принесите к столу и подавайте!
Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 10 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 486Общие жиры: 24 г Насыщенные жиры: 7 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 17 г Холестерин: 201 мг Натрий: 408 мг Углеводы: 28 г Волокно: 2 г Сахар: 1 г Белки: 41 г .

куриного филе и картофеля Стоковое Фото

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Филе куриной грудки с жареным картофелем

Курица с жареным картофелем

Куриное филе в сливочно-горчичном соусе с картофельным пюре

Куриное филе с пармезаном, рис и картофельное пюре

Куриное филе, приготовленное на гриле с гарниром из печеного картофеля.

Куриное филе на шпажке с картофельным пюре. Детское питание

Запеченное куриное филе с картофелем, беконом и сыром крупным планом в

Куриное филе гриль, нарезанное на тарелке с картофелем, помидорами и соусом песто

Филе куриной грудки с соусом песто и моцареллой, молодой картофель с пряностями и сливочным салатом из капусты

Куриное филе на гриле, картофель и стручковая фасоль

Куриное филе на тарелке с картофелем

Филе курицы или индейки на гриле с брокколи и картофельным пюре

Запеченное куриное филе с семенами кунжута, картофелем и соусом.На деревянном фоне.

Куриное филе на гриле с запеченным картофелем и чесночным соусом из йогурта.

.

Курица быстрого приготовления с картофелем и картофелем быстрого приготовления

Этот удивительный и простой рецепт Instant Pot Chicken and Potatoes — это лучшая еда для комфорта. Вам понравится это блюдо в горшочке с картофелем, морковью и измельченной курицей, задушенное восхитительным белым соусом.

Полный рецепт Ингредиенты / инструкции доступны на карточке рецепта
внизу сообщения.
Вы можете найти важные советы / рекомендации в блоге
.

Этот пост содержит партнерские ссылки, пожалуйста, прочтите мой полный отказ от ответственности здесь.

Тушеный цыпленок — один из моих любимых блюд для комфорта. Я не ем это все время, но когда хочу, мне это нужно. Итак, несколько месяцев назад, когда я жаждал поесть задушенной курицы в будний вечер, мне нужно было найти быстрое решение. Именно здесь и пришла в голову идея быстрого приготовления с курицей и картофелем.

Благодаря скороварке я бы сразу же съел задушенную курицу, и я бы приготовил из нее блюдо из одного котелка, приготовив все в скороварке.Это было не только гениально, но и потрясающе на вкус.

Как приготовить курицу и картофель быстрого приготовления

Во-первых, приправьте курицу. Для этого рецепта я использую комбинацию куриной грудки без кожи и костей и бедер. Бедра обладают восхитительным вкусом, а текстура грудки, которая мне нравится в этом рецепте. Вы можете использовать комбинацию или использовать все одно или другое.

Я приправляю курицу приправой для птицы , чесночным порошком, солью, луковым порошком и черным перцем.

После того, как вы приправили, отправляйтесь к скороварке. Выберите настройку сильного обжаривания и подождите, пока скороварка не отобразит «Горячо». Добавьте масло в скороварку, а затем добавьте курицу в скороварку одним слоем, чтобы она подрумянилась.

Все ваши фигуры не поместятся сразу. Вам нужно будет либо подрумянить порциями, либо подрумянить только половину мяса. Подрумяните с обеих сторон примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Когда подрумянится, выньте из скороварки и отложите в сторону.

Удалите глазурь из скороварки, добавив в скороварку немного куриного бульона. С помощью деревянной ложки соскребите коричневые кусочки снизу. Затем влейте оставшийся куриный бульон. Нажмите «Отмена» на скороварке.

Положите курицу обратно в скороварку, затем добавьте картофель и морковь. Накрыть крышкой и варить при высоком давлении 12 минут.

Когда таймер выключится, дайте скороварке естественным образом расслабиться в течение 10 минут, затем сбросьте оставшееся давление.

Откройте крышку и выньте курицу и овощи. В отдельной миске нашинкуйте курицу. Отложите в сторону.

Нажмите «Отмена» на скороварке и установите режим «Соте». Добавьте муку и воду в отдельную миску и взбейте вилкой. Как только жидкость начнет закипать, добавьте мучную смесь. Дать вариться около 2 минут. Добавьте сливки.

Добавьте курицу обратно в Instant Pot.

Подавать с картофелем и морковью.

Можете ли вы приготовить это с замороженной курицей?

Я уверен, что ты мог бы, но я нет.Я большой поклонник поджаривания курицы перед приготовлением по этому рецепту. Если бы вы изменили этот рецепт и использовали замороженную курицу, я бы следовал приведенным здесь инструкциям по приготовлению замороженной курицы в Instant Pot.

Ищете еще рецепты скороварки с одной кастрюлей? Попробуйте это:

Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, Подпишитесь на наш канал Youtube , чтобы увидеть полный видеоролик с рецептом. Щелкните значок колокольчика, чтобы получать уведомления каждый раз, когда мы загружаем рецепт.

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Курица быстрого приготовления с картофелем и картофелем быстрого приготовления

Этот рецепт быстрого приготовления с курицей и картофелем простой и вкусный.Прекрасно приготовленные картофель и морковь с измельченной курицей, покрытые восхитительным белым соусом.

Ключевое слово Instant Pot Chicken and Potatoes Время достижения давления и естественного высвобождения 20 минут

  • 1 фунт куриной грудки
  • 1 фунт куриных бедер
  • 1 столовая ложка для мяса птицы
  • 1 чайная ложка лукового порошка
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 2 столовые ложки масла
  • 1 чашка куриного бульона
  • 1,5 фунта молодого красного картофеля
  • 8 унций молодой моркови
  • 2 столовые ложки муки
  • 4 столовые ложки воды
  • 1/4 стакана жирных сливок
  • Приправьте курицу приправой для птицы, луковым порошком, солью и черным перцем.

  • Выберите «Sauté» и выберите настройку «More» на вашем Instant Pot. Как только на дисплее появится надпись «Горячий», добавьте масло. Затем кладем в скороварку кусочки курицы одним слоем, чтобы они подрумянились. Подрумяните с обеих сторон примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. После того, как он подрумянится, выньте его из Instant Pot.

  • Добавьте около 2 столовых ложек куриного бульона в Instant Pot и с помощью деревянной ложки удалите глазурь с дна Instant Pot, убедившись, что все коричневые кусочки удалены. Добавьте остаток куриного бульона и нажмите «Отмена».”

  • Добавьте курицу обратно в Instant Pot. Затем добавьте сверху молодой картофель и морковь.

  • Накройте емкость для растворимых продуктов крышкой, убедившись, что клапан установлен в положение «Уплотнение». Установите Instant Pot на высокое давление на 12 минут.

  • После того, как курица будет приготовлена ​​под давлением в течение 12 минут, дайте Instant Pot естественным образом высохнуть в течение 10 минут, затем быстро сбросьте оставшееся давление. Достаньте картофель, морковь и курицу из быстрого приготовления и отложите.

  • Нажмите «Отмена» в Instant Pot. В отдельной миске нашинкуйте курицу. Отложите в сторону. Нажмите Отмена на скороварке и установите режим тушения. Добавьте муку и воду в отдельную миску и взбейте вилкой. Как только жидкость начнет закипать, добавьте мучную смесь. Дать вариться около 2 минут. Добавьте сливки.

  • Добавьте курицу обратно в Instant Pot. Подавать с картофелем и морковью.

калорий: 652 ккал | Углеводы: 37 г | Белок: 47 г | Жиры: 35 г | Насыщенные жиры: 10 г | Холестерин: 204 мг | Натрий: 1097 мг | Калий: 1619 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 8189 МЕ | Витамин C: 22 мг | Кальций: 74 мг | Железо: 4 мг

Подпишитесь на мой канал на YouTube, чтобы смотреть полные видео с рецептами.Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я загружаю новое видео. Хотя myforkinglife.com пытается предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте. Ни при каких обстоятельствах myforkinglife.com не несет ответственности за любые убытки или ущерб, возникшие в результате вашего использования информации о питании..

Курица и картофель (простой рецепт для одной сковороды!)

Перейти к рецептуРецепты

Простая сковорода на одной сковороде Цыпленок и картофель , приготовление которых занимает менее 30 минут. Курица такая вкусная, а нежный картофель завершает семейный ужин.

Что делать с курицей и картофелем?

Курица и картофель — два самых любимых ингредиента, и если их соединить вместе, они станут отличным блюдом на ужин.

В этом рецепте я научу вас, как приготовить самый восхитительный и аппетитный рецепт из одной кастрюли, который вам захочется есть каждый день!

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

Какую посуду использовать?

Я рекомендую чугунную сковороду для достижения наилучших результатов и простоты использования. Оба ингредиента можно готовить на одной сковороде. Чугунная сковорода сохраняет высокую температуру и равномерно распределяет тепло, что отлично подходит для этого рецепта.

Также можно использовать сковороду или сковороду из нержавеющей стали.

Советы по приготовлению курицы и картофеля?

  • Замариновать курицу с копченым перцем, итальянской приправой, оливковым маслом и солью. Хорошо замаринованный цыпленок сделает его сочным, влажным и вкусным.
  • Нарежьте картофель небольшими дольками, чтобы он равномерно готовился на плите.

.

Цыпленок быстрого приготовления с картофелем Рецепт

Easy Цыпленок быстрого приготовления с картофелем наполнен сочными и ароматными куриными грудками и прекрасно приготовленным красным мини-картофелем. Этот простой рецепт без глютена и молочных продуктов полностью готовится в скороварке всего за 30 минут.

Цыпленок быстрого приготовления с картофелем Рецепт

Один из моих любимых ужинов по понедельникам — курица и картофель быстрого приготовления. Ребята, чем больше я использую свой Instant Pot, тем больше мне он нравится.Особенно в наши дни. Жизнь более загружена, чем обычно, эмоции сильны, а привычная еда — это новая норма.

Не сегодня.

Сегодня мы готовим куриные грудки в скороварке с красным мини-картофелем. Еда сама по себе? Почему нет. Но его достаточно просто сочетать с простым зеленым салатом, брокколи на пару или жареной спаржей. Здорово, вкусно и легко и без стресса начать неделю.

Я заправил курицу и картофель простой смесью сушеных трав и приправ, но не стесняйтесь использовать свои любимые комбинации приправ.

СВЯЗАННЫЙ: Как приготовить куриные грудки

Ингредиенты в курице быстрого приготовления с картофелем

  • Соль и перец
  • Чесночный порошок
  • Луковый порошок
  • Паприка
  • Тимьян сушеный
  • Базилик сушеный
  • Оливковое масло
  • Куриная грудка
  • Детский картофель
  • Куриный бульон или ананасовый сок

Вы заметите, что основная часть ингредиентов — это приправы и специи.Если у вас есть собственная смесь специй, смело используйте ее здесь или используйте вместо нее свою любимую домашнюю или купленную в магазине итальянскую приправу или смесь приправ для птицы.

Могу ли я использовать в этом рецепте куриные бедра? Да, в этом рецепте замечательны куриные бедра. Для достижения наилучших результатов используйте куриные бедра с костями. Мне нравится готовить куриные бедра при ВЫСОКОМ давлении в течение 11 минут с быстрым высвобождением.

Можно ли использовать замороженные куриные грудки? Если вы обнаружите замороженную куриную грудку, вам повезло! Ваша скороварка справится с этим.Однако для достижения наилучших результатов

  • Частично разморозьте курицу в микроволновой печи или миске с горячей водой. В этом нет необходимости, но это поможет специям прилипнуть к куриной грудке.
  • Пропустить обжигание.
  • Добавьте к общему времени приготовления еще 4 минуты. Итак, готовьте при ВЫСОКОМ давлении в течение 12 минут, дайте давлению спуститься естественным образом в течение 5 минут, прежде чем сбросить давление вручную.

Как приготовить курицу быстрого приготовления с картофелем

Этот рецепт действительно так легко приготовить. Вот как это сделать:

1.Смешайте все специи с тремя столовыми ложками оливкового масла. Смешивание специй с оливковым маслом до , добавление его к курице и картофелю, облегчает равномерное покрытие курицы приправами. Это подводит нас к следующему шагу…

2. Смешайте курицу и картофель с приготовленной смесью приправ. Перемешайте, пока курица и картофель не будут покрыты смесью приправ.

3. (ДОПОЛНИТЕЛЬНО) Обжарьте курицу перед приготовлением. Установите Instant Pot в режим SAUTE.Добавьте оставшуюся столовую ложку оливкового масла и куриные грудки (возможно, вам придется работать партиями по две куриные грудки за раз). Обжарьте каждую сторону (примерно 1-2 минуты с каждой стороны). Если вы решите пропустить этот шаг, просто добавьте еще 2 минуты на приготовление.

4. Добавьте куриный бульон или бульон (или ананасовый сок в качестве сладкого дополнения к вашей пикантной смеси приправ) в скороварку. Залить приправленным картофелем.

5. Закройте крышку и поверните вентиль в положение закрытия.Установите в кастрюле для быстрого приготовления вручную ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ и готовьте в течение 8 минут. Дайте давлению естественным образом спуститься в течение 5 минут, прежде чем сбросить оставшееся давление вручную.

6. Осторожно снимите крышку и с помощью цифрового термометра для мяса проверьте внутреннюю температуру вашей куриной грудки (она должна быть не менее 155-160 градусов по Фаренгейту). Выньте из емкости для приготовления быстрого приготовления и наслаждайтесь как есть или со всем вашим любимым блюдом. стороны.

Советы и хитрости

  • Добавьте дополнительные овощи.Моя любимая? Морковь! Морковь — отличное дополнение, а также цветная капуста и стручковая фасоль.
  • Сделайте соус из оставшейся жидкости . После того как курица и картофель будут готовиться, вы заметите лужу жидкости, оставшейся от бульона или сока. Вы можете бросить его или использовать для приготовления восхитительного соуса. Для этого выньте курицу и картофель из кастрюли и сгущайте смесью из равных частей кукурузного крахмала и воды — я обычно начинаю с 1 столовой ложки каждой, воды и кукурузного крахмала.
  • Хранить остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.
  • Если вы не можете найти молодой картофель, разрежьте картофель пополам или на четверть.

Можно приготовить это в мультиварке?

Да. Курицу с картофелем, возможно, даже проще приготовить в мультиварке (хотя время ожидания намного больше). Чтобы приготовить этот рецепт в мультиварке, просто добавьте все ингредиенты — бульон, курицу и картофель — в миску большой мультиварки и готовьте на МАЛЕНЬКОЙ скорости в течение 4-6 часов или на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 3-4 часов.

Больше рецептов быстрого приготовления,

Как приготовить горшечный костный бульон быстрого приготовления

Нут быстрого приготовления (без замачивания)

Куриные бедра с медом и горчицей (быстрое приготовление)

Легкий рецепт ризотто с мускатным орехом и тыквой (растворимый горшок)

Если вы попробуете приготовить этот рецепт курицы быстрого приготовления с картофелем, пожалуйста, оставьте мне комментарий и дайте мне знать! Я всегда люблю слышать ваши мысли.

ПОМНИТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ FORKED SPOON ДЛЯ БЕСПЛАТНОЙ РАБОТЫ И ПОЛУЧАТЬ ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ УВЕДОМЛЕНИЯ О РЕЦЕПТАХ, ДОСТАВЛЯЕМЫЕ ПРЯМО НА ВАШ ВХОДЯЩИЙ!

Если вы попробуете рецепт, поделитесь им, используя хэштег #theforkedspoon или отметив @theforkedspoon на INSTAGRAM ! Следуйте за The Forked Spoon на FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST для всех последних рецептов и обновлений.

Цыпленок быстрого приготовления с картофелем

Easy Цыпленок быстрого приготовления с картофелем наполнен сочными и ароматными куриными грудками и прекрасно приготовленным красным мини-картофелем. Этот простой рецепт без глютена и молочных продуктов полностью готовится в скороварке всего за 30 минут.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 30 минут

Курс с курицей, ужин

Кухня Американская

Порции 4 порции

Калорий 569 ккал

Состав

US CustomaryMetric

1x2x3x

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Инструкции

  • Добавьте все специи (соль, перец, чесночный порошок, луковый порошок, перец, тимьян и базилик) в небольшую миску.Хорошо взбейте, чтобы все перемешалось. Добавьте три столовые ложки оливкового масла и хорошо перемешайте, чтобы смешать с приправой и специями. Отложите в сторону.

  • Переложите курицу и картофель в большую миску и сбрызните приготовленной смесью приправ. Перемешайте, пока курица и картофель не будут покрыты смесью приправ.

  • Установите Instant Pot в режим SAUTE. Добавьте оставшуюся столовую ложку оливкового масла и куриные грудки (возможно, вам придется работать партиями по две куриные грудки за раз).Обжарьте каждую сторону (примерно 1-2 минуты с каждой стороны). ПРИМЕЧАНИЕ — этот шаг не является обязательным. Если вы решите пропустить этот шаг, просто добавьте еще 2 минуты на приготовление.

  • Добавьте бульон (или сок) и полейте курицу картофелем.

  • Закройте крышку и поверните клапан в положение закрытия. Установите в кастрюле для быстрого приготовления вручную ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ и готовьте в течение 8 минут. Дайте давлению естественным образом спуститься в течение 5 минут, прежде чем сбросить оставшееся давление вручную.

  • Осторожно снимите крышку и убедитесь, что температура вашей курицы 160 градусов по Фаренгейту с помощью цифрового термометра для мяса. Наслаждайтесь как есть, так и с любимыми гарнирами, включая приготовленную на пару брокколи или вареный рис.

Jessica’s Notes

  • Остатки можно хранить в холодильнике до 3-4 дней.

Пищевая ценность

Калорийность: 569 ккал | Углеводы: 42 г | Белки: 53 г | Жиры: 20 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 145 мг | Натрий: 1656 мг | Калий: 1873 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 634 МЕ | Витамин C: 52 мг | Кальций: 55 мг | Железо: 4 мг

(Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от методов приготовления и конкретных марок используемых ингредиентов.)

Ключевое слово Цыпленок быстрого приготовления с картофелем, Цыпленок в скороварке с картофелем

О Джессике

Джессика Рандхава — шеф-повар, фотограф и разработчик рецептов The Forked Spoon. Джессика полюбила кулинарию во время путешествия по Азии и Европе, где она обнаружила свою страсть к хорошей еде и новым приключениям. Ее рецепты были представлены на Yahoo, MSN, USA Today, FeedFeed и многих других. Она имеет степень бакалавра наук Калифорнийского университета.

Цыпленок и картофель быстрого приготовления Easy Instant Pot

Поделиться — это забота!

Этот удивительный и простой рецепт Instant Pot Chicken and Potatoes — это лучшая еда для комфорта. Вам понравится это блюдо в горшочке с картофелем, морковью и измельченной курицей, которое задушено восхитительным белым соусом.

Полный рецепт Ингредиенты / инструкции доступны на карточке рецепта
внизу сообщения.
Вы можете найти важные советы / рекомендации в блоге
.

Этот пост содержит партнерские ссылки, пожалуйста, прочтите мой полный отказ от ответственности здесь.

Тушеный цыпленок — одна из моих любимых закусок. Я не ем это все время, но когда хочу, мне это нужно. Итак, несколько месяцев назад, когда я жаждал поесть задушенного цыпленка в будний вечер, мне пришлось найти быстрое решение. Именно здесь и пришла в голову идея быстрого приготовления с курицей и картофелем.

Благодаря скороварке у меня сразу же была задушенная курица, и я бы приготовил еду из одного котелка, приготовив все в скороварке. Это было не только гениально, но и потрясающе на вкус.

Как приготовить курицу и картофель быстрого приготовления

Во-первых, приправьте курицу. Для этого рецепта я использую комбинацию куриной грудки без кожи и костей и бедер . Бедра обладают восхитительным вкусом, а грудка придает текстуру, которая мне нравится в этом рецепте.Вы можете использовать комбинацию или использовать все одно или другое.

Я приправляю курицу приправой для птицы , чесночным порошком, солью, луковым порошком и черным перцем.

После того, как вы приправитесь, отправляйтесь в скороварку. Выберите настройку сильного обжаривания и подождите, пока скороварка не отобразит «Горячо». Добавьте масло в скороварку, а затем добавьте курицу в скороварку одним слоем, чтобы она подрумянилась.

Все ваши фигуры не поместятся сразу.Вам нужно будет либо подрумянить порциями, либо подрумянить только половину мяса. Подрумяните с обеих сторон примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Когда подрумянится, достаньте из скороварки и отложите в сторону.

Удалите глазурь из скороварки, добавив немного куриного бульона в скороварку. Деревянной ложкой соскребите коричневые кусочки снизу. Затем влейте оставшийся куриный бульон. Нажмите «Отмена» на скороварке.

Положите курицу обратно в скороварку, затем добавьте картофель и морковь.Накрыть крышкой и варить при высоком давлении 12 минут.

Когда таймер отключится, дайте скороварке естественным образом расслабиться в течение 10 минут, затем сбросьте оставшееся давление.

Откройте крышку и выньте курицу и овощи. В отдельной миске нашинкуйте курицу. Отложите в сторону.

Нажмите кнопку «Отмена» на скороварке и установите режим «Соте». Добавьте муку и воду в отдельную миску и взбейте вилкой. Как только жидкость начнет закипать, добавьте мучную смесь.Дать вариться около 2 минут. Вмешайте сливки.

Добавьте курицу обратно в Instant Pot.

Подавать с картофелем и морковью.

Можете ли вы приготовить это с замороженной курицей?

Я уверен, что ты мог бы, но я нет. Я большой поклонник поджаривания курицы перед приготовлением по этому рецепту. Если бы вы изменили этот рецепт и использовали замороженную курицу, я бы следовал приведенным здесь инструкциям по приготовлению замороженной курицы в Instant Pot.

Ищете еще рецепты скороварки с одной кастрюлей? Попробуйте:

Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, Подпишитесь на наш канал Youtube , чтобы увидеть полный видеоролик с рецептом.Щелкните значок колокольчика, чтобы получать уведомления каждый раз, когда мы загружаем рецепт.

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Посмотрите этот видеоурок и узнайте, как я готовлю это блюдо от начала до конца.

Курица быстрого приготовления с картофелем и картофелем быстрого приготовления

Этот рецепт быстрого приготовления с курицей и картофелем простой и вкусный. Прекрасно приготовленный картофель и морковь с измельченной курицей, покрытые восхитительным белым соусом.

Ключевое слово быстрого приготовления с курицей и картофелем

Время достижения давления и естественного высвобождения 20 минут

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

  • 1 фунт куриной грудки
  • 1 фунт куриных бедер
  • 1 столовая ложка для домашней птицы
  • 1 чайная ложка лукового порошка
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 2 столовые ложки масла
  • 1 чашка куриного бульона
  • 1.5 фунтов молодого красного картофеля
  • 8 унций молодой моркови
  • 2 столовые ложки муки
  • 4 столовые ложки воды
  • 1/4 стакана жирных сливок
  • Приправьте курицу приправой для птицы, луковым порошком, солью и черным перцем.

  • Выберите «Sauté» и выберите настройку «More» на вашем Instant Pot. Как только на дисплее появится надпись «Hot», добавьте масло. Затем добавьте куриные кусочки в скороварку одним слоем, чтобы они подрумянились. Подрумяните с обеих сторон примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.После того, как он подрумянится, выньте его из Instant Pot.

  • Добавьте примерно 2 столовые ложки куриного бульона в Instant Pot и с помощью деревянной ложки удалите глазурь с дна Instant Pot, убедившись, что все коричневые кусочки удалены. Добавьте остаток куриного бульона и нажмите «Отмена».

  • Добавьте курицу обратно в Instant Pot. Затем добавьте сверху молодой картофель и морковь.

  • Накройте емкость для растворимых продуктов крышкой, убедившись, что клапан установлен в положение «Уплотнение». Установите Instant Pot на высокое давление на 12 минут.

  • После того, как курица была приготовлена ​​под давлением в течение 12 минут, дайте Instant Pot естественным образом расслабиться в течение 10 минут, затем быстро сбросьте оставшееся давление. Выньте картофель, морковь и курицу из быстрого приготовления и отложите.

  • Нажмите «Отмена» в Instant Pot. В отдельной миске нашинкуйте курицу. Отложите в сторону. Нажмите кнопку «Отмена» на скороварке и установите режим тушения. Добавьте муку и воду в отдельную миску и взбейте вилкой. Как только жидкость начнет закипать, добавьте мучную смесь.Дать вариться около 2 минут. Вмешайте сливки.

  • Добавьте курицу обратно в Instant Pot. Подавать с картофелем и морковью.

калорий: 652 ккал | Углеводы: 37 г | Белок: 47 г | Жиры: 35 г | Насыщенные жиры: 10 г | Холестерин: 204 мг | Натрий: 1097 мг | Калий: 1619 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 8189 МЕ | Витамин C: 22 мг | Кальций: 74 мг | Железо: 4 мг

Подпишитесь на мой канал на YouTube, чтобы смотреть полноформатные видеоролики с рецептами. Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление о загрузке нового видео.Хотя myforkinglife.com пытается предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретаемых продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте. Ни при каких обстоятельствах myforkinglife.com не несет ответственности за любые убытки или ущерб, возникшие в результате того, что вы полагались на информацию о питании.

Поделиться — это забота!

EASY Instant Pot с курицей и картофелем — Fantabulosity

Автор: Jessica · Размещено: · Обновлено: · Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Это лучший и самый простой рецепт быстрого приготовления с курицей и картофелем, который вы можете найти. Быстро, просто и в то же время очень вкусно.

Друзья, я очень рад поделиться с вами новым рецептом вашего Instant Pot!

Нам очень нравятся наши рецепты быстрого приготовления здесь, потому что они могут значительно облегчить время обеда и повседневное приготовление пищи.

Вам также понравится:

Мало того, что этот рецепт Instant Pot вы захотите закрепить на своих досках Pinterest, у нас есть гость, который поделится им с вами, и я не мог Дождаться встречи с вами!

Давайте поприветствуем Corrie Cooks, которая так любезна поделиться с нами этим рецептом! Итак, приступим!

Цыпленок быстрого приготовления с картофелем

Сочные куриные грудки и нежный картофель с небольшим количеством пармезана — идеальный ужин из одной кастрюли, который можно приготовить всего за 25 минут!

Нет ничего проще, чем это, потому что мы уверены, что у вас уже есть все ингредиенты в вашей кладовой.

Какой картофель использовать?

Мы использовали молодой картофель, но вы можете использовать золотой или красный картофель. Просто убедитесь, что они достаточно маленькие.

Можно ли использовать замороженную курицу?

Да, вы можете использовать замороженную курицу, просто разморозьте на ночь. Я не рекомендую использовать замороженную курицу в Instant Pot, так как картофель приготовится быстрее, а курица останется сырой.

Могу ли я использовать куриные бедра вместо грудки?

Совершенно верно. Куриные бедра — самая сочная часть курицы.Если вы используете один, уменьшите время приготовления на 5 минут. Просто убедитесь, что вы используете действительно маленький картофель или небольшие кусочки картофеля. Это гарантирует, что все готовятся одинаково.

А как насчет смеси специй?

В этом рецепте используются средиземноморские травы. Тем не менее, вы можете использовать любые виды трав и специй, которые вам нравятся.

Рецепт приготовления курицы с картофелем

Соберите все ингредиенты:

  • 2 куриные грудки без кожи и без костей
  • 1 фунт молодого картофеля, нарезанного кусочками
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки сушеного базилика
  • 1 чайная ложка сушеная петрушка
  • 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
  • 1/2 стакана куриного бульона
  • 2 столовые ложки тертого пармезана

В большой миске перемешайте курицу, картофель и оливковое масло.

Приправить солью и перцем. Добавьте травы и перемешайте.

Перелейте смесь в емкость для быстрого приготовления. Добавьте сток. Убедитесь, что картофель находится внизу, а курица — сверху.

Закройте крышку. Выберите «Вручную» и установите «Высокое давление» на 15 минут. По завершении цикла приготовления быстро сбросьте давление.

Посыпать картофель и курицу пармезаном и подавать.

Цыпленок быстрого приготовления с картофелем

Джессика Берджесс

Это лучший и самый простой рецепт быстрого приготовления с курицей и картофелем, который вы можете найти.Быстро, просто и в то же время очень вкусно.

]]>

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Курс Основное блюдо

Кухня Американская

Порции 2 порции

Калорий 603 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

  • 2 куриные грудки без кожи, без костей
  • 1 фунт молодого картофеля, нарезанного на кусочки
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки сушеного базилика
  • 1 чайной ложки сушеной петрушки
  • 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
  • 1/2 стакана куриного бульона
  • 2 столовые ложки свежего тертого пармезана

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Инструкции

  • Перемешайте курицу и картофель с солью, перцем и оливковым маслом в большой миске.

  • Добавьте травы и перемешайте, чтобы покрыть.

  • Положите картофель в кастрюлю быстрого приготовления. Положите курицу поверх картофеля.

  • Залейте куриный бульон.

  • Закройте крышку и готовьте при высоком давлении 15 минут.

  • По окончании приготовления быстро сбросьте давление.

  • Откройте крышку и посыпьте пармезаном.

  • Подавайте и наслаждайтесь!

Nutrition

Порция: 2 куриные грудкиКалорийность: 603 ккалУглеводы: 43 г Белки: 56 г Жиры: 22 г Насыщенные жиры: 4 г Холестерин: 151 мг Натрий: 439 мг Калий: 1854 мг Волокно: 5 г Сахар: 3 г Витамин A 9 I витамин A: 111

Ключевое слово курица, картофель быстрого приготовления, картофель

Так что ты думаешь? Мы были бы рады услышать ниже в комментариях, или если бы вы могли оставить рейтинг рецепта, это сделало бы наш день!

Каким сторонам служить с этим?

В этом блюде хорошо то, что основное блюдо и гарнир завернуты в одну кастрюлю!

Однако, если вы похожи на меня, я предпочитаю немного мяса и картофеля.

Вот некоторые из наших любимых рецептов гарниров, которые идеально подходят к этому рецепту!

Большое спасибо, Corrie Cooks, за то, что поделились этим с нами сегодня! Мы надеемся скоро снова увидеть вас!
Не забудьте проверить ВСЕ рецепты Instant Pot и добавить их в свой план питания на этой неделе!

Ищете более простые рецепты на ужин?

Если вам сложно придумать идеи ужина, которые понравятся вашей семье, и при этом вы не проводите кучу времени на кухне … тогда обязательно найдите НОВУЮ Поваренную книгу сказочно быстрых ужинов, которую я вам даю простые рецепты основного блюда и соедините каждый с рецептом гарнира!

Прикрепите изображение ниже, чтобы его было легко запомнить! Просто нажмите на фото, чтобы попасть в Пинерест!

Цыпленок по-баскски в горшочке с картофелем по спирали

Кэролайн говорит:

Блюда из одного горшка — САМЫЕ ЛУЧШИЕ !!!

Я проверил сайт питательных закусок, и все они выглядят потрясающе — я никогда их раньше не пробовала! Некоторые ароматы, которые мне бросаются в глаза, — это ореховые наны, постные стачи, что-нибудь с кокосом или миндальным алоха !!!

vicki говорит:

Звучит просто замечательно, за исключением.. . . Я только что перешла на диету из пшеничного живота. Никакой картошки! Так как я новичок в использовании спиралей (пока только зучинни), что вы могли бы предложить в качестве замены картофеля? Спасибо.

Здесь вы определенно можете использовать кабачки, просто добавьте их в последние 3 минуты приготовления, чтобы они слегка смягчились, и готовьте до аль денте!

Я также положила немного цуккини … и немного шпината. 🙂 Собираемся пообедать! Вы делаете больше одного банка? Это здорово! (Я попробовала со сковороды…) 🙂

Аноним говорит:

Я буду использовать мускатную тыкву.

Хизер говорит:

В последнее время я заинтересовался едой из одного котелка по той же причине. Я просто ненавижу убираться!

Стейси Томас говорит:

Этот рецепт выглядит очень вкусно!

Что касается Nourish Snacks, то любые закуски с кокосом, кешью или миндалем выглядят замечательно 🙂

Кэрри Эйкен говорит:

Сладко-соленый капу выглядит аппетитно!

GiGi говорит:

Можно ли это сделать без чеснока?

Конечно, вкус будет менее сильным, но вы всегда можете не использовать такие ингредиенты.

Элизабет говорит:

Я всегда не добавляю чеснок …. Не фанат! 😉

Марша говорит:

Я никогда раньше не пробовала эти закуски. KAPOW звучит действительно хорошо.

Иисус говорит:

Мне нравится, как вы описываете реальность приготовления, не считая ваших кастрюль — меня поражает эта реальность каждый раз, когда мой муж жалуется на уборку (обычно потому, что он видит только то, что перед ним, и обнаруживает кастрюли на печь только после того, как он думает, что закончил).Еда из одной кастрюли — это хорошо.

Выглядит аппетитно! Я добавляю это в свое меню сегодня!

Да, я люблю рецепты в горшочке! Вы думали о том, чтобы сделать рецепт типа мультиварки? Я немного слежу, но не заглядывал в архивы, чтобы узнать, сделали ли вы это уже. Хотя я полагаю, это противоречит цели, потому что спиральные овощи в любом случае так быстро готовятся!

Элизабет говорит:

Не могу дождаться, чтобы попробовать это, возможно, в эти выходные.Я L-O-V-E рецепты в горшочке, пожалуйста, продолжайте!

Я никогда не готовил рецепт на один горшок, и мне не терпится попробовать! Я также никогда раньше не пробовал Nourish Snacks, но хотел бы попробовать ароматы Mr. Popular и Posh ‘Stacio!

Стейси говорит:

Обожаю это, но мне нужна голландская печь!

Вы можете использовать только большую сковороду!

Я попробую это, как только куплю голландскую печь. Также хотел бы СПАСИБО за маркировку пищевой ценности.Я страдаю диабетом, и мне очень полезно иметь эту информацию в списке!

песчаный говорит:

Я получил свой спирализатор Падерно 3 дня назад и уже приготовил 5 ваших рецептов. Я люблю готовить, много лет назад ходил в отличную кулинарную школу в Провансе и много готовил до и после. (Просто отмечу это, чтобы сказать, что у меня есть некоторый опыт.) Но я совершенно новичок в спирализации — и мне это нравится! И ваши рецепты: я считаю их просто замечательными !!! Ты великолепен! Спасибо вам за этот блог.

EmH_5 говорит:

Выглядит вкусно! Мне всегда кажется, что во время готовки я использую девять предметов посуды, я не знаю, как это происходит, ха-ха! Я не большой поклонник оливкового масла, есть предложения по альтернативе? Также, когда вы говорите «красный» картофель, вы имеете в виду обычный картофель с красной кожицей или сладкий картофель с красной кожицей? 🙂

Определенно придется попробовать это !!!

Я хотел бы попробовать любой вкус сытных закусок! я всегда за что-то безумное и вижу связанное 🙂

Джим говорит:

Чем можно заменить картофельную лапшу, если у вас нет всех этих кухонных принадлежностей Gucci?

Али! Сделал это вчера вечером… поразительнй! Нам с мужем это понравилось! Я добавила белое вино в куриный бульон, так хорошо!

Так рада, что тебе понравилось, мэллори! Скучаю по тебе!

Kelly M говорит:

Только что закончил есть это чудесное блюдо из курицы — о боже! Очень вкусно! Нам обоим понравилось. У меня было несколько обходных путей, меньше красного болгарского перца, один помидор и несколько консервированных в холодильнике и без пасты, красновато-коричневый, а не красный картофель, куриные бедра с костью и кожей — слишком ленив, чтобы их очищать и снимать с них, без оливок, но у меня была банка pimientos.Не похоже на твою, но так хорошо. Аромат действительно тает в соусе и делает его таким ароматным. Хотелось бы больше соуса для макания хлеба — в следующий раз. Спасибо за еще одного победителя!

Александра P говорит:

Спасибо за этот рецепт Али. Друг подарил мне ваучеры Amazon на Рождество и купил спирализатор. В поисках рецептов я нашла ваш блог — очень информативный для такого новичка, как я. Этот рецепт был идеальным. Мой муж ест палео, так как не переносит белый картофель и пшеницу.Я сделал сладкий картофель спиралью и добавил после того, как курица почти закончила готовку (готовилась на плите около 35 минут) в течение примерно 20 минут. Как и Келли М., которая прокомментировала выше, у меня было не так много помидоров, поэтому мне пришлось использовать банку нарезанных, я тоже использовал большие куриные бедра с костями и кожей. Я также добавил 2 большие пригоршни капусты. На моем было больше жидкости, чем на ваших фотографиях, НО это было просто восхитительно! Моему мужу это очень понравилось. Я обязательно сделаю это снова.

Так счастлив, что вы получили спирализатор и попробовали этот рецепт! ура!

Дженна говорит:

Это отличный рецепт! Я делаю это раз в неделю.Я был бы рад, если бы вы могли опубликовать больше полезных рецептов, подобных этому. Так удобно жить в маленькой квартире в Нью-Йорке!

Дженнифер говорит:

У нас было это сегодня вечером. Ням!

Кэти Флеминг говорит:

Только сегодня получил свой спирализатор, и это был первый рецепт, который я приготовил. Я с нетерпением ждал возможности сделать это в течение недели и не был разочарован. Было очень вкусно. Мне действительно пришлось очень постараться, чтобы не съесть весь горшок, но мне удалось отложить немного завтрака на обед.Не могу дождаться, чтобы попробовать еще несколько рецептов. Спасибо, что поделился!

Что такое картофельная лапша? Я думаю, картофель пропустить через спиральную машину ?? Вы его сначала готовите?

Мэрили

Картофельная лапша получается путем вращения картофеля через спирализатор! Узнайте больше на моей странице «Как создать спираль»!

Спасибо, Алиссандра. В последнее время я их много покупал в магазинах. Думаю, пришло время получить его!

Сделал это вчера вечером, очень вкусно, так быстро, но на вкус как курица, которую готовили часами.Я добавил еще несколько оливок (просто потому, что мы их любим) и обнаружил, что моя картофельная лапша готовилась на добрых десять минут дольше, но это не испортило блюдо. Я подавал с хрустящим хлебом, чтобы вытереть соус, но на самом деле мы были так сыты. Рецепт сказал: подано три, мы ели втроем, идеальные порции!

Привет, я только что видел этот спирализатор на Amazon. Я куплю одну. Есть ли способ получить таблицу овощей? Я знаю, что пока не могу его распечатать. У меня есть только обычный телефон, поэтому я не могу использовать его для получения диаграммы.Это было бы полезно, чтобы я мог попробовать новые продукты.

Спасибо
Марлен Маккаули

Аноним говорит:

Этот рецепт был отличным, мне он понравился больше, заменив куриную грудку куриными бедрами и лапшой из кабачков вместо красной картофельной лапши.

Дженнифер Болленбах говорит:

Этот рецепт был замечательным. Я добавил еще одну картофелину, чтобы растянуть ее, вкус был отличный.

Курица и картофель быстрого приготовления · Типичная мама

Цыпленок и картофель быстрого приготовления можно готовить одновременно, и оба получаются очень нежными и ароматными! Успех еды в горшочке для всех.

Вы уже пробовали вместе приготовить курицу и картофель в горшочке? Здорово, когда можно одновременно готовить протеин и гарнир. Обсуди идею быстрого ужина. Просто один из наших простых рецептов быстрого приготовления здесь, в «Типичной маме».

Рецепт быстрого приготовления с курицей и картофелем

Любите готовить гарнир к основному блюду в одном горшочке ? Я тоже!

Да, вы можете использовать грудки среднего размера или куриных бедра , но последние, безусловно, мои любимые.Я говорю, что темное мясо дешевле, нежнее и насыщеннее.

Честно говоря, все, что есть на распродаже, попадает в мою тележку. ИЛИ, если у меня есть упаковка в холодильнике, которую нужно использовать, то это победитель — куриный ужин.

Вот несколько вопросов, которые вы могли бы иметь в виду, прежде чем приступить к этому:

Куриные бедра вредны для вас?

Это то, что думают некоторые люди, поэтому они отклоняются от них. Однако бедра и грудь — отличный источник нежирного белка.Они действительно различаются по количеству калорий, жиров и насыщенных жиров.

Какой температуры должны быть куриные бедра?

Безопасная внутренняя температура для приготовленной курицы — 165 ° F. Термометр с мгновенным считыванием лучше всего вставлять в самую толстую часть бедра. При этом не касайтесь кости.

Как сделать курицу мягкой и нежной?

Обработка на пару таким образом каждый раз создает невероятно влажные кусочки. Кроме того, темное мясо не такое сухое, как грудка, поэтому я бы выбрала его.

Когда дело доходит до картофеля, мне больше всего нравится красный. Немного тверже, чем красновато-коричневый, и с немного большим вкусом, они у меня чаще всего есть под рукой.

Как можно приготовить курицу?

Конечно, вы можете запекать его или жарить на сковороде. Использование коптильни или барбекю тоже — это хорошо, но они, как правило, делают его суше, чем скороварка.

Чтобы упростить задачу, я выбираю без костей и кожи, но они немного дороже. Если вы ищете самую недорогую курицу, возьмите ее с кожей.

Куриные бедра и картофель быстрого приготовления

Вот что мы использовали, курицу с приправами, конечно, можно отрегулировать по своему вкусу. Просто используйте то, что есть под рукой, чтобы упростить задачу.

  1. Куриные бедра без костей и кожи
  2. Куриный бульон
  3. Оливковое масло
  4. Мой выбор — красный картофель, при желании можно использовать красновато-коричневый картофель
  5. Рубленый чеснок
  6. Лук
  7. Соль и перец
  8. Луковый порошок и чеснок порошок хорош
  9. Тимьян и перец

Если вы добавляете кость, приготовление может занять дополнительно 1-2 минуты.Вот где мы начнем с этого рецепта курицы Instant Pot.

Недорогие рецепты, которые любит моя семья, — вот о чем наш сайт. Я уверен, что вы такие же, если читаете это прямо сейчас. 😉

Раньше я использовал свою мультиварку все время, пока несколько лет назад мне не досталась эта «волшебная мультиварка». Теперь, когда я совершенно забываю приготовить то, что мне нужно утром, я могу бросить все это в мгновение ока и получить домашнюю еду.

  • Высокое давление используется в 90% всех рецептов скороварок, в том числе и в этой.
  • Когда речь идет о мясе, обычно лучше всего выделяется естественным путем. Почему??? Потому что он сохраняет нежную сочность мяса.

Еще один совет: после удаления курицы подождите не менее 5 минут, прежде чем нарезать ее ломтиками.

Как сохранить влажность куриной грудки во время приготовления?

Полезно натереть курицу небольшим количеством оливкового масла перед добавлением приправ. На самом деле это подходит практически к любому предмету.

Он не только удерживает больше влаги, но и удерживает соли и травы снаружи.

Рецепт с курицей и картофелем

Необходимое время: 16 минут.

Цыпленок и картофель быстрого приготовления

  1. Соте

    Сначала настройте машину на обжаривание и добавьте немного оливкового масла. Когда жарко, добавьте курицу, хорошо приправленную с обеих сторон.
    После того, как подрумянится с обеих сторон, вынуть и отложить в сторону. Добавить нарезанный кубиками лук и чеснок, варить, пока лук не станет мягким.

  2. Скороварка для удаления глазури

    Затем используйте немного бульона для удаления глазури в кастрюле, нажмите «Отмена» сейчас.

  3. Готовьте вместе картофель и курицу

    Добавьте картофель и курицу поверх приготовленной луковой смеси. Сверху залить остатком бульона. Закройте крышку и паровой кран. Установите высокое давление на 8 минут.

    Затем дайте кастрюле естественным образом выпустить пар в течение 5 минут. Выпустите остаток пара, удалите и подавайте!

Это конечный результат. Если вы соблюдаете это время, они оба будут красивыми, нежными и полными вкуса. Убедитесь, что куски мяса не слишком толстые, потому что вы хотите, чтобы все готовилось равномерно.

Как долго можно использовать оставшийся картофель?

При правильном хранении в герметичных контейнерах приготовленный картофель хранится в холодильнике от 3 до 5 дней. Конечно, чем раньше, тем лучше будет текстура.

Безопасно ли разогревать картофель в микроволновой печи?

Если они охлаждаются, как только они остынут, и не остаются на столешнице дольше 1 часа, вы можете. Чтобы увлажнить, добавьте сверху немного сливочного или оливкового масла.

Теперь, прежде чем мы перейдем к рецепту и начнем, не забудьте добавить наш сайт в закладки, потому что мы добавляем новые рецепты Instant Pot каждую неделю!

Цыпленок быстрого приготовления с картофелем

Цыпленок и картофель быстрого приготовления можно готовить одновременно, и оба получаются очень нежными и ароматными! Успех еды в горшочке для всех.

Вход в курс, ключевое слово основного блюда курица, быстрорастворимый картофель, картофель, скороварка

  • Смешайте соль, перец, перец, тимьян и луковый порошок.Приправьте куриные бедра с обеих сторон. Налейте оливковое масло в Instant Pot и выберите SAUTE on HIGH. Когда масло станет горячим, поместите куриные бедра в Instant Pot.

  • Готовьте с каждой стороны по три минуты. Вынуть курицу и отложить. Добавьте в кастрюлю быстрого приготовления лук и чеснок. Варить три минуты.

  • Добавьте куриный бульон и продолжайте готовить. Используя деревянную ложку, часто соскребайте дно, чтобы отделить коричневые кусочки.

  • Когда смесь закипит, нажмите CANCEL, чтобы выключить ее.

  • Добавьте картофель и курицу. Накройте крышкой и выберите ВЫСОКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ на 8 минут.

  • Когда закончите, дайте Instant Pot естественным образом высвободиться в течение 5 минут, а затем быстро отпустите.

Пищевая ценность

Цыпленок быстрого приготовления с картофелем

Количество на порцию (3 унции)

калорий 573
Калорий в составе жира 315

% дневная стоимость *

Жиры 35 г 54%

Насыщенные жиры 8 г 50%

Холестерин 148 мг 49%

Натрий 651 мг 28%

Углеводы 37 г 12%

Клетчатка 4 г 17%

Сахар 4 г 4%

Белок 29 г 58%

Витамин A 297IU 6%

Витамин C 22 мг 27%

Кальций 39 мг 4%

Железо 3 мг 9000 * 17000 процентов диета на 2000 калорий.

Курица быстрого приготовления в соусе с картофелем и морковью

Прием пищи занимает полтора часа и сокращает время более чем вдвое за счет использования быстрорастворимого котла для приготовления мяса и овощей. Это традиционный полножирный рецепт курицы с кожей на костях и на костях. и мальчик это когда-нибудь хорошо! Достаточно легко для семейного ужина в будние дни, но достаточно вкусно, чтобы обслужить компанию. Домашняя курица с подливкой всего за полчаса! (Если вы хотите приготовить больше или у вас нет быстрого приготовления, воспользуйтесь моим традиционным рецептом: Цыпленок в соусе

Этот рецепт выглядит длинным, но это только потому, что он готовится в Instant Pot, и я трачу больше времени на объяснение того, как его использовать, чем обычно.Как только вы освоитесь с Instant Pot, это будет очень просто.

Вот одна из вещей, которые мне нравятся в моем растворе быстрого приготовления. Я перешел от незнания, что я собираюсь приготовить на ужин, к курице с подливкой, которая на вкус была такой, будто она кипела весь день — всего за полчаса. И это тоже было с замороженной курицей. Чтобы выяснить это, мне пришлось проконсультироваться с несколькими другими веб-сайтами, которые много писали о приготовлении пищи с помощью Instant Pot, но оказалось, что приготовление кусочков курицы из замороженных добавляет лишь несколько дополнительных минут.(см .: голодная семья). Подумайте, как легко это было бы, если бы к вам неожиданно заглянула компания. У меня была упаковка по две штуки, голени и бедра, которые переходили прямо из морозильника в горшок быстрого приготовления, и это прекрасно сработало. ? Ужин? Без проблем!

Подрумянивание курицы и лука в IP

Акция добавлена.

Я знаю, что рецепт гласит, что нужно использовать 6 кусков курицы, но я обычно замораживаю их в упаковках по четыре, так что это все, что я использовал.Вы можете использовать 4 или 6, в зависимости от того, какое количество подходит для вашей семьи, но не более шести, поскольку они должны помещаться в один слой в Instant Pot.

* С этого момента я буду использовать аббревиатуру IP, что означает Instant Pot.

Включите ваш IP и выберите функцию saute. Дайте кастрюле нагреться примерно за 3-5 минут, прежде чем добавлять курицу. Когда IP станет горячим, добавьте примерно столовую ложку масла или сливочного масла, перемешайте, чтобы покрыть дно кастрюли, добавьте кусочки курицы и посыпьте небольшим количеством соли и перца.Этот этап подрумянивания добавляет соусу аромат. Нарежьте одну луковицу, пока курица подрумянивается с первой стороны. Как только курица подрумянится с первой стороны, переверните ее, чтобы подрумянилась вторая сторона, и добавьте нарезанный лук. Это то, что вы видите на левом рисунке выше. Посыпьте курицу солью и перцем и пару раз перемешайте лук, пока он готовится вокруг кусочков курицы. (Кстати, если вы ненавидите лук, просто пропустите этот шаг. Нет проблем!)

Пока курица и лук подрумяниваются, нарежьте 2 больших картофеля и 3 моркови на 2 — 3-дюймовые кусочки и нарежьте кубиками два больших зубчика чеснока.Как только курица подрумянится с обеих сторон, добавьте все овощи поверх курицы и лука. Сверху залить 2–3 стаканами куриного бульона. 2 чашки дают более густую подливу, 3 чашки — больше. Любой из них отлично подойдет, поэтому решайте, сколько соуса нравится вашей семье. (Я использовал 2 чашки, так как нас было только двое.)

Я также использовал подставку поверх курицы, чтобы овощи не попадали в жидкость, но я использовал подставку, которая позволяла многим кусочкам овощей попадать в жидкость, и все получалось хорошо.Итак, используете ли вы пароварку, чтобы готовить овощи поверх жидкости, или просто сваливаете овощи сверху, они все равно останутся хорошими.

Нажмите кнопку с изображением птицы на IP и установите время на 10 минут. Закройте IP крышкой и убедитесь, что вентиляционное отверстие закрыто. Это доводит кастрюлю до температуры и давления, а затем готовится в течение 10 минут. Как только он издаст звуковой сигнал, сообщающий о том, что 10 минут истекли, дайте давлению естественным образом снизиться в течение дополнительных 10 минут, затем откройте вентиляционное отверстие на IP, чтобы сбросить оставшееся давление.Вы можете установить таймер на 10 минут, чтобы напоминать вам, когда истекло время отдыха 10 минут.

Пока идет обратный отсчет 10 минут, приготовьте загуститель для подливы, установите духовку в «теплый» режим и накройте стол. Ужин буквально в 10 минутах ходьбы. Ну, может быть, 12, если посчитать пару минут, чтобы соус загустел.

По истечении 10 минут сбросьте оставшееся давление в кастрюле и снимите крышку. Картофель и морковь нежные, но не кашицеобразные, а курица нежная, как косточка.Выложите еду на сервировочные тарелки и поставьте в теплую духовку, чтобы она оставалась теплой, пока вы загустеете подливу.

Чтобы приготовить соус, сначала нажмите «Выкл.» На IP-адресе, затем выберите функцию обжаривания. Помните, что у вас есть нарезанный лук? Смешайте это с соусом, чтобы он получился гладким и густым.

Примерно в 1/2 стакана холодной воды смешайте 1/3 стакана муки, пока не останется комков. Или, если у вас есть любимый загуститель для подливки, воспользуйтесь им. Поскольку подливка здесь очень ароматная от курицы, приготовленной в ней, я использовал 2 столовые ложки загустителя для подливы и 3 столовые ложки муки.

Насыпьте смесь муки и воды в горячую жидкость в IP. Немедленно перемешайте, используя свой палочный блендер, чтобы смешать весь лук, чтобы получить гладкую густую подливу.

Перемешайте длинной ложкой, пока подливка не загустеет и не начнет пузыриться. Затем вылейте его в сервировочную тарелку. Или вы можете залить им все куриные кусочки на сервировочной тарелке.

Посмотрите, как хорошо это выглядит! И мясо просто отваливается от костей.Нежнее и сочнее, лучшего и не придумаешь.

Стиву тоже очень понравился соус! Ржу не могу!

Цыпленок быстрого приготовления в соусе с картофелем и морковью

Это занимает один час приёма пищи и вдвое сокращает время за счет использования быстрорастворимого котла для приготовления мяса и овощей. Это традиционный жирный рецепт курицы с кожей на шкуре, и он всегда хорош! Достаточно легко для семейного ужина в будние дни, но достаточно вкусно, чтобы обслужить компанию.Домашняя курица с подливкой всего за полчаса!

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки масла или маргарина, или сливочного масла, или топленого масла
  • ½ чайной ложки соли
  • ¼ ч.л. перца
  • 1 жареный цыпленок, разрезанный на части, или 2 барабана, 2 бедра, 2 грудки (с костями и кожей)
  • 1 нарезанная луковица
  • 2 очищенных зубчика чеснока
  • 3 средних картофеля, очищенных и порезанных на четвертинки
  • 2 крупные моркови, очищенные и нарезанные на кусочки размером 2 или 3 дюйма
  • 2 стакана куриного бульона хорошего качества
  • 1/3 стакана муки

Инструкции

  1. Переверните горшок быстрого приготовления на соте и, когда он станет горячим, добавьте масло или сливочное масло и обжарьте кусочки курицы до золотистого цвета с обеих сторон.Посыпьте курицу солью и перцем, пока она подрумянится. После того, как вы перевернете курицу, чтобы она подрумянилась на второй стороне, посыпьте ее измельченным луком и зубчиками чеснока и перемешайте, чтобы обжарить лук. Пока курица готовится, приготовьте картофель и морковь.
  2. Когда курица подрумянится с обеих сторон, выключите функцию тушения. Затем выберите настройку для птицы и установите 10 минут. Вылейте куриный бульон поверх курицы.
  3. Установите корзину пароварки на курицу и бульон и положите в нее картофель и морковь.Посолите картофель еще немного, затем закройте крышку и дайте ему приготовиться.
  4. После звукового сигнала дайте давлению естественным образом снизиться еще на 10 минут. (Я установил время в духовке, чтобы оно напоминало мне). При необходимости сбросьте давление и снимите крышку.
  5. Снимите корзину пароварки и переложите приготовленный картофель и морковь в сервировочное блюдо. Кусочки курицы достать щипцами и выложить в отдельную сервировочную тарелку.
  6. Используйте погружной блендер, чтобы измельчить лук и чеснок в соусе.Смешайте муку с ½ стакана холодной воды, затем включите функцию обжаривания и смешайте муку / воду с подливкой. Продолжайте помешивать, пока соус не загустеет и не начнет пузыриться.
  7. Выключите кастрюлю, налейте немного подливки на кусочки курицы, а оставшуюся часть вылейте в соусник для подачи к столу.

Примечания

Если у вас есть ароматизатор для подливки, который вы любите использовать, добавьте его одновременно с мукой, чтобы сделать подливку более густой. Используйте примерно вдвое меньше обычного, так как этот соус уже имеет много натурального аромата от курицы, приготовленной в ней, а также от добавленных в нее лука и чеснока.

0,1

https://nanasbestrecipes.com/instant-pot-chicken-gravy-potatoes-carrots/

Авторские права Nana’s Best Recipes, 2014

Рагу из говядины и жаркое из говядины:

Вы также можете использовать этот рецепт и способ приготовления для тушеной говядины или жаркого из говядины. Для нарезанных кусочков говядины для приготовления тушеного мяса просто замените слово «курица» на «говядина» и сделайте то же самое. Перед подачей на стол все перемешайте.

Для жаркого из говядины просто немного отрегулируйте время приготовления в зависимости от размера жаркого.Чтобы приготовить мясо на 2–3 фунта (1,5 кг), готовьте 30 минут. Больше не надо!! Это не считая времени потемнения или 10-15 минут естественного сброса давления. Если жаркое заморожено, то готовьте 50 минут и до половины добавьте овощи. Вам нужно будет сбросить давление, затем добавить овощи и поставить еще на 10 минут. Я думаю, что при использовании Instant Pot было бы проще готовить овощи отдельно, потому что овощи сильно пережариваются при приготовлении жаркого. Перед тем, как достать мясо из кастрюли, проверьте степень готовности жаркого.Вы всегда можете приготовить еще немного, но вы не сможете отменить это, если будете готовить слишком много! Для своей первой попытки я последовал другим рецептам и приготовил свое первое жаркое на 2 фунта в кастрюле в течение 60 минут, и он был настолько переварен, что оказался суперсухим и трудным для еды! Но ведь большинство рецептов написано для жаркого на 3–5 фунтов, так что, скорее всего, это разница. Итак, руководствуйтесь здравым смыслом и готовьте дольше, если ваше жаркое больше.

Цыпленок в горшочке с оливками и картофелем Рецепт | Тиа Моури

Курица:

1/4 стакана универсальной муки

1 чайная ложка морской соли

1/2 чайной ложки чесночного порошка

1/2 чайной ложки сухой горчицы

1/2 чайной ложки копченой паприки

1/2 чайной ложки черного перца

6 куриных бедер без костей и кожи

4 столовые ложки оливкового масла

Соус и овощи:

1 средний желтый лук, нарезанный

2 зубчика чеснока, нарезанных тонкими ломтиками

1 чайная ложка кошерной соли

1 чайная ложка тмина

1/2 чайной ложки куркумы

Кайенский перец 1/8 чайной ложки

3/4 стакана белого вина, например Пино Гриджио

4 стакана куриного бульона

2 веточки свежего тимьяна

2 небольших картофеля Юкон Голд, нарезанных кубиками по 0,5 дюйма

1 лимон, 4 тонких ломтика плюс сок оставшегося лимона

1/2 стакана зеленых оливок без косточек

Соль и перец

1/4 стакана нарезанных свежих листьев петрушки

.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>