Как принимать косточки абрикосовые: Абрикосовые косточки в лечении онкологии: есть ли перспективы?

АБРИКОСОВЫЕ КОСТОЧКИ ОТ РАКА – МИФ ИЛИ РЕАЛЬНОСТЬ? | Сообщество «Продуктовая и хозяйственная лавка»

В последнее время участились вопросы в отношении употребления ядер косточек абрикоса в целях лечения онкологических заболеваний. Давайте попробуем разобраться.

Абрикосовые косточки на протяжении столетий используются людьми для употребления в пищу наравне с орехами. Их раскалывают и съедают ядрышки, по вкусу напоминающие миндаль. Очищенные ядра абрикосовых косточек являются источником витаминов и микроэлементов, в частности, фосфора, калия и железа.

В последнее время появились довольно интересные веяния науки о лечебном воздействии биологического состава абрикосовых косточек на атипичные опухолевые клетки. Приверженцы народной медицины и натурального питания проявили высочайшую заинтересованность в открытии и начали рекомендовать использовать ядрышки абрикосовых косточек для профилактики и даже лечения онкологических заболеваний. В то же время многочисленные официальные исследования химического состава косточек абрикоса на человеческий организм показали, что употребление абрикосовых косточек в чрезмерно большом количестве может оказать токсическое действие на организм, то есть может привести к отравлению. Ну а по правде говоря, официальная медицина и врачи попросту не верят в очередное, да ещё и такое простое чудо-средство от рака – абрикосовые косточки. Насколько правы обе стороны, что из этой информации является ложью, а что правдой? Насколько оправдана может быть вера в исцеление абрикосовыми косточками тяжёлых онкологических больных?

Что говорит нетрадиционная медицина о лечении рака абрикосовыми косточками?

Сторонники народной медицины утверждают, что в абрикосовых косточках содержится уникальное вещество, которое помогает избавиться от многих серьёзных заболеваний, включая даже рак. Основная ценность косточек заключается в том, что в них содержится витамин В17 (амигдалин), который в небольших дозировках оказывает на организм выраженное терапевтическое действие. Находка данного витамина В17 в составе абрикосовых косточек и его взаимосвязь с развитием в организме человека онкологических процессов явилась настоящей сенсацией.

Ну а далее мы сталкиваемся с недоказанными, пока недостаточно изученными сведениями, которые гласят, что именно при помощи этого вещества – витамина В17 или амигдалина, можно уничтожать патологические клетки человеческого организма, в том числе и раковые. Механизм его действия таков: витамин притягивается к клеткам опухоли и уничтожает их, здоровые ткани при этом не повреждаются.

Как это возможно? Дело в том, что каждая молекула В17 содержит синильную кислоту, которая является ядом. Но для того, чтобы яд стал опасен для организма, молекулу необходимо разорвать. Это можно сделать только при помощи особого белка, содержание которого в здоровых тканях ничтожно мало, а вот в раковых клетках его предостаточно. В результате при попадании В17 в раковые клетки его молекула, содержащая ядовитое вещество, вскрывается, вызывая гибель опухоли, а здоровые клетки функционируют в обычном режиме. Конечно, даже если человек не болен раком, при расщеплении амигдалина в кишечнике высвобождается и попадает в кровь синильная кислота.

Чем более горьким является ядрышко абрикоса на вкус, тем оно ценнее, ведь тем больше в нём содержится этого вещества. Сладкие ядра также полезны для организма, но употреблять их придётся в большем количестве, если вы решите попробовать абрикосовые косточки для лечения рака у себя или близких.

Что говорит об абрикосовых косточках официальная медицина?

Врачи заявляют, что лечение злокачественных новообразований при помощи абрикосовых косточек является выдумкой. Ведь чтобы доказать эффективность любого нового лечебного метода, да ещё и если дело касается столь серьёзной болезни, требуются долгие годы и тщательные исследования. Ну а пока врачи лишь предостерегают нас не стать жертвой народного метода и не получить серьёзное отравление синильной кислотой, которая содержится в косточках абрикоса.

К сожалению, на данный момент реальные доказательства того, что методика лечения абрикосовыми косточками приводит к исцелению от раковых заболеваний, не известны. Но в информационном пространстве развернута довольно активная кампания приверженцев лечения рака абрикосовыми косточками, больные пробуют использовать данный метод. Всё объясняется просто – люди хватаются, как за соломинку, за новый, пусть и не доказанный, но очень громкий метод лечения рака. И это заставляет медицинское сообщество реагировать.

Медики официально предупреждают, что при употреблении в пищу большого количества абрикосовых косточек человек получает значительную дозу ядовитого вещества, что может привести к негативным последствиям. Считается, что уже при употреблении 15-20 семян могут развиться побочные эффекты (например, онемение пальцев), а доза в 30-40 семян способна вызвать тяжёлое отравление.

Стоит ли лечиться от рака абрикосовыми косточками?

Мы рассмотрели две крайние точки зрения. Одни говорят, что абрикосовые косточки лечат рак. Другая сторона заявляет, что это вовсе не лекарство, а самый настоящий яд. Истина, вероятно, находится где-то посередине.

Очевидно, что страхи врачей преувеличены. Многие дети едят абрикосовые косточки, и от этого не умирают, и даже не болеют. Попадание в организм ядовитых веществ в малых дозах защищает нас и от инфекций, и от паразитов. Однако заметим, что народные методы не могут быть на 100% эффективными. Трудно себе представить, чтобы все онкологические больные полностью и за короткий промежуток времени были излечены путём приёма абрикосовых косточек.

Скорее всего, данный продукт действительно приносит умеренную пользу при онкологических патологиях, что продемонстрировали лабораторные исследования. Ведь не бывает дыма без огня! Возможно, есть смысл попробовать абрикосовые косточки в сочетании с другими методами лечения рака, и в комплексной терапии они принесут определенный результат в виде облегчения состояния больного, замедления прогрессирования патологического процесса и повышения вероятности на итоговый успех борьбы с раком.

Это называется «комплексное лечение». Ведь напомню, что в фитотерапии для лечения раковых заболеваний мы используем гораздо более ядовитые средства, которые являются основой фитокомплексов – это такие ядовитые травы, как болиголов, аконит, княжик и т.д.

В любом случае, метод вспомогательного лечения онкопатологии абрикосовыми косточками совершенно не требует от человека больших денег, усилий и временных затрат. Так почему бы не попробовать? Ведь если есть хотя бы небольшой шанс на улучшение, то за эту возможность нужно ухватиться обеими руками!

Как принимать абрикосовые косточки?

Существуют разные способы применения абрикосовых косточек. Их замачивают в воде, измельчают и смешивают с мёдом, употребляют в натуральном виде. Нет разницы, как именно это делать. Главное – чтобы косточки тем или иным способом попали в кишечник, а оттуда его действующие компоненты проникнут в кровь.

Наиболее простым способом применения косточек абрикоса против рака является их употребления в натуральном виде. Оптимальная суточная дозировка – 1 косточка на 5 кг веса. Режим приёма – 1-2 раза в сутки. Желательно делать это утром, натощак, сразу после пробуждения.

Амигдалин (витамин В17) – расшифровка из энциклопедии

Слово греческого происхождения «миндаль». Гликозид, содержащийся в косточках горького миндаля, сливы, персиков, абрикосов, вишни, яблони и некоторых других, придавая им горький вкус.

Данный продукт можно приобрести в СП Закупке https://www.mam4.ru/sp/post/596988/

через сайта amazon.de в Германии. https://www.amazon.de/Aprikosenkern-Extrakt-420mg-180-Veg-Kapseln/dp/B00I8HZLU6/ref=sr_1_4?hvadid=155842848840&hvdev=c&hvlocint=9043854&hvlocphy=1011964&hvnetw=g&hvpos=1t1&hvqmt=e&hvrand=16196343247626686483&hvtargid=kwd-56987249137&keywords=aprikosenkern-extrakt&qid=1563188529&s=gateway&sr=8-4

есть 1 шт в пристрое по цене 500 руб (срок до 12/2019)

Статьи по онкологии — популярные и научные публикации для пациентов

Косточки абрикоса: польза для здоровья

С точки зрения питательности абрикосовые косточки можно сравнить с орехами: в них много полезных жиров, есть клетчатка и железо. Существует множество способов их использования в кулинарии. Косточки или ядра абрикоса, выращенного в Центральной Азии и Средиземноморье, настолько сладкие, что их иногда используют как альтернативу миндалю. Итальянский ликер амаретто и печенье бискотти амаретти содержат экстракт абрикосовых косточек и миндаля, а на масле из косточек можно готовить пищу.

Сладкие абрикосовые косточки часто используют в качестве перекуса или для выпечки; в них практически нет сомнительного соединения амигдалина. Горькие ядра, с другой стороны, содержат амигдалин, который способен повышать уровень цианида.

Причиной для беспокойства является тот факт, что обычно мы не можем понять, являются ли косточки сладкими или горькими, при том что горсть последних может нанести вред Вашему здоровью. Нельзя сказать, что ядра абсолютно безопасны. Так, сладкие косточки способны укреплять иммунитет и противостоять инфекциям, но существуют некоторые сомнения по поводу химического компонента амигдалина (торговое название «Лаэтрил» или так называемый витамин В17) и его эффективности как натурального средства для лечения рака.

Противораковые компоненты

Ядра абрикоса содержат токсичный элемент амигдалин. Некоторые компании называют его «Лаэтрил» или «витамин В17» и представляют его как еще один питательный элемент. В организме это вещество преобразуется в ядовитый цианид, который может нанести серьезный вред.

Ученые заинтересовались использованием косточек абрикоса (точнее ядер) для лечения рака, так как этот токсичный компонент способен убивать раковые клетки до того, как превратится в цианид и распространится по организму. Некоторые ученые полагают, что цианид может нанести вред только раковой опухоли, однако исследования доказывают, что это не так.

Что такое Лаэтрил?

Лаэтрил — это торговое название медицинского препарата, в состав которого входит очищенная форма амагдалина, растительного соединения, которое содержит сахар и производит цианид. Это соединение можно встретить в косточках многих фруктов, сырых орехов и других растений, например, в лимской фасоли, клевере и сорго.

Лаэтрил используется в США для лечения рака с 1970-х годов. Однако раннее в 1950-х он был запрещен, так как считался слишком токсичным. Правительства некоторых штатов говорили о том, что государство не может закрывать доступ к новым и перспективным способам лечения рака. В ходе судебных разбирательств в штатах Оклахома, Массачусетс, Нью-Джерси и Калифорния было оспорено право FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов) контролировать, какие препараты могут быть доступны онкологическим больным, Лаэтрил был легализован более чем в 20 штатах.

В 1980 году Верховный суд Соединенных Штатов Америки принял решение поддержать федеральный запрет на поставки Лаэтрила между штатами, в результате использование этого препарата значительно сократилось. Сегодня это вещество производится и используется преимущественно в Мексике и некоторые клиниках США. Хотя пациенты прибегают к использованию этого альтернативного метода лечения, положительные и отрицательные действия Лаэтрила все еще требуют тщательного изучения.

Лаэтрил, представленный как нетоксичная форма амигдалина для внутривенного введения, впервые был использован для лечения рака в России в 1845 году и только в 1920-х в США уже в форме таблеток. Однако эта форма показалась слишком токсичной и исследования данного способа лечения были прекращены. К 1950-м Лаэтрил был запатентован, а способность убивать раковые клетки была протестирована на клетках животных, живых животных, пересаженных опухолевых клетках и людях. Спустя десятилетия исследований, проведенных в основном на животных и клетках, ученые предположили, что раковые клетки более чувствительны к вредоносному действию Лаэтрила, чем здоровые.

Другая теория говорит о том, что возникающий цианид не только мешает клеткам использовать кислород. Он также увеличивает количество кислоты в опухолях и ведет к гибели лизосом, ячеек внутри клеток, которые содержат ферменты. Эти уничтоженные лизосомы затем высвобождают свое содержимое и убивают раковые клетки, останавливая рост новообразования.

Национальный институт онкологии США считает, что Лаэтрил можно принимать перорально в форме таблеток или в виде инъекции (внутривенно или внутримышечно). Как правило, препарат вводят внутривенно в течение какого-то периода времени, а затем принимают таблетки. Это называется пероральная поддерживающая терапия.

Самым негативным моментом в лечении Лаэтрилом является растущий уровень цианида в организме. Исследование показывает, что вероятность отравления цианидом намного выше при пероральном приеме лекарства, так как кишечные бактерии и некоторые часто употребляемые растения содержат энзимы, которые активируют высвобождение цианида. С другой стороны, при внутривенном введении Лаэтрила уровень цианида остается очень низким.

Исследования

Результаты исследований противораковых свойств Лаэтрила неоднозначны. Некоторые говорят о его эффективности в профилактике и предотвращении развития раковых клеток, а другие утверждают, что он никак на них не влияет. Хотя многие практики считают, что Лаэтрил является сертифицированным лекарством от рака, большинство соглашаются, что его не следует использовать в качестве главного препарата в лечении больных. А некоторые специалисты советуют использовать Лаэтрил лишь в качестве пищевой добавки.

Исследование 1982 года, опубликованное в журнале «New England Journal of Medicine», оценило эффективность Лаэтрила на 1778 пациентах с раком. Пациенты получали Лаэтрил внутривенно, далее следовала программа «метаболической терапии», состоящая из перорального приема Лаэтрила, специальной диеты, исключающей кофеин, сахар, мясо, молочные продукты, яйца и алкоголь, и повышенных доз ферментов и витаминов.

Спустя 21 день лечение не показало каких-либо результатов с точки зрения улучшения состояния больного, стабилизации заболевания, уменьшение симптомов и продления жизни. Несколько пациентов обнаружили симптомы интоксикации цианидом и смертельно опасный уровень цианида в крови после внутривенного введения препарата, однако в период перорального употребления его уровень не повышался. Один пациент с карциномой желудка и метастазами в шейном лимфатическом узле наблюдал частичный ответ, который продлился в течение 10 недель на фоне лечения Лаэтрилом.

В 2006 году в ходе исследования факультета физиологии в Университете Кёнхи в Южной Корее был изучено воздействие экстракта Лаэтрила на клетки рака предстательной железы человека. Экстракт значительно способствовал апоптозу (запрограммированной смерти клеток) этих раковых клеток. Ученые заключили, что амигдалин может стать ценным натуральным элементом в лечении рака простаты.

Косточки абрикоса: исследования

Было проведено несколько научных исследований с участием животных и клеточных культур, однако результаты оказались неоднозначными. Некоторые обнаружили, что лечение Лаэтрилом замедлило рост первичной опухоли у мышей, другие сообщили, что ни одно из новообразований или лейкозов, подверженных исследованию, не отреагировало на терапию Лаэтрилом ни в какой дозировке. Подобные неоднородные результаты заставляют медицинское сообщество продолжать спор об эффективности лечения Лаэтрилом.

Польза для здоровья

Помимо споров о возможностях абрикосовых косточек лечить рак, давайте поговорим о других полезных свойствах амигдалина, или витамина В17, присутствующего в растениях.

1. Укрепляет иммунитет

Косточки абрикоса обладают особенными свойствами, позволяющими замедлять распространение заболевания и убивать вредоносные клетки. Однако как именно это происходит ученые пока не понимают.

Исследование, опубликованное в журнале «International Journal of Radiation Biology», обнаружило, что амигдалин стимулирует иммунную систему, вызывая статистически значимый рост способности лейкоцитов пациента атаковать вредоносные клетки. Одно предположение относительно влияния амигдалина говорит о том, что трансформация здоровых клеток в болезнетворные может быть остановлена полезными ферментами поджелудочной железы. Витамин В17 может увеличить производство этих ферментов, разрушающих опасные клетки в организме.

2. Облегчает боль

Хотя некоторые исследования, изучавшие противораковые свойства соединений косточек абрикоса, не показали положительных результатов, часть из них сообщила об уменьшении боли у пациентов. В ряде отчетов об исследованиях, опубликованных в 1962 году, говорится о 10 пациентах с метастатическим раком (то есть рак распространился из одной части тела в другую), проходивших лечение широким диапазоном дозировок Лаэтрила внутривенно. Самой распространенной реакцией стало уменьшение болевых ощущений, также пациенты отметили уменьшение лимфатических узлов и уменьшение размера опухоли.

В китайской фармакологии абрикосовые косточки используются для лечения болей при артрите. Клетчатка в ядрах плодов «захватывает» кислоты и другие токсины в пищеварительной системе и выводит их из организма. Детоксикация способствует снятию воспаления, а значит семена могут служить в качестве природного средства против артрита. Артрит представляет собой воспаление суставов, которое приводит к их опуханию и боли.

3. Понижает кровяное давление

Абрикосовые семечки могут вызвать понижение кровяного давления путем формирования мощного агента тиоцианата. В начале XX века тиоцианат применялся для лечения гипертонии, но из-за жалоб на его токсичность его использование прекратили. Однако нитропруссид натрия, метаболит тиоцианата, все еще используется в чрезвычайных случаях гипертонии. Чрезвычайный случай наступает, когда давление в артериях остается повышенным в течение продолжительного периода времени. Это может привести к осложнениям, например, ишемической болезни сердца, инсульту, аневризме аорты, заболеванию периферических артерий и хроническим заболеваниям почек.

Неизвестно, является ли результат данной терапии долгосрочным или он дает лишь временный эффект. Ученые полагают, что при усвоении амигдалина происходит высвобождение фермента бета-глюкозидаза, который, взаимодействуя с кишечными бактериями, выводит токсины и естественным образом снижает давление.

К факторам, вызывающим повышение давления, относятся: высокое содержание соли в рационе питания, эмоциональный стресс, злоупотребление алкоголем и кофеином, курение, лишний вес, малоподвижный образ жизни, прием противозачаточных препаратов и отравление тяжелыми металлами. Хотя компоненты, присутствующие в ядрах абрикоса и способны понизить кровяное давление, исследование показывает, что это может быть небезопасно.

Как использовать

Концентрация амигдалина в ядрах абрикоса колеблется в зависимости от степени их сладости/горечи и химическом составе. Маленькие или дикие абрикосы с севера Китая или Гималай обладают более высоким содержанием амигдалина, абрикосы из США — более низким.

Покупая абрикосовые косточки в магазине здорового питания обязательно ознакомьтесь с информацией на этикетке о количестве амигдалина (если таковая имеется). Выбирайте более сладкие сорта. При приготовлении и ферментации ядер уровень токсичности снижается.

Побочные эффекты и взаимодействие с другими веществами

При употреблении в большом количестве косточки могут вызвать симптомы отравления цианидом, к ним относятся тошнота, жар, сыпь, головные боли, бессонница, чувство жажды, слабость, вялость спутанность сознания, нервозность, боли в суставах и мышцах, резкое понижение кровяного давления. В тяжелых случаях отравление цианидом может вызвать повреждение нервов, кому и даже смерть.

Исследования предполагают, что использование Лаэтрила для лечения рака или снятия боли внутривенно вызывает меньше побочных эффектов, чем его пероральная форма. Эти побочные действия могут быть усилены частым потреблением абрикосовых и других фруктовых косточек, сырого миндаля, а также фруктов и овощей с высоким содержанием бета-глюкозидазы (сельдерей, персики, ростки фасоли, морковь). Пероральный прием витамина С в большой дозировке тоже увеличивает риск отравления цианидом.

Записаться на прием к врачу-онкологу Вы можете на нашем сайте.

как принимать и сколько есть

Про абрикос слышали многие, многие пробовали этот вкусный сочный фрукт. А съев, выбрасывали косточку, даже не предполагая о ее целебных свойствах.

Происхождение теории

Невероятно, но абрикосовые косточки от рака исцеляют уже не одно поколение людей. На весь мир говорит об этом Эдуард Гриффин в своей работе «Мир без рака». Основные утверждения Э. Гриффина:

• употребление нескольких косточек абрикоса в день уберегает человека от развития раковых очагов в организме;
• при наличии рака, употребление косточек уменьшает размеры опухоли;
• не допускает развитие новых метастаз;
• размеры опухолей уменьшаются;
• обреченные пациенты продолжают здоровую счастливую жизнь.

Эта книга разошлась огромным тиражом по всему миру. В ней автор приводит примеры многочисленных исследований различных проявлений рака и говорит о том, что многие ученые были лишены возможности продолжения профессиональной деятельности, а некоторые попали в тюрьму на долгий срок.

В прессе периодически печатались статьи, о случаях смертельного отравления людей, употреблявших сырые косточки абрикоса в больших количествах. Достоверность этих заметок так и не была установлена.

Как только люди слышат заявление о целебных свойствах косточек абрикоса от рака, у них возникает законный вопрос, если есть такое действенное средство – почему столько людей умирает от рака? Намного раньше Гриффин выступал с подобными заявлениями. Ученый из Италии Гуидетти также утверждал эффективность вещества лаетраль. Свои слова он подтверждал демонстрационными материалами, собранными в  течение долгих тщательных исследований в собственной клинике.

Он представил публике пациентов, больных разными формами рака, и по его словам в большинстве случаев опухоли либо рассасывались и исчезали полностью, либо существенно уменьшались в размерах. Как утверждает в своей книге Гриффен, главным противоборцем с этой натуральной панацеей выступают мировые фармакологические корпорации.

Не в их финансовых интересах признать действенность этого средства. Ведь не секрет что ежегодно, многими странами тратятся миллионы долларов на исследования раковых заболеваний и столько же денег тратят люди, применяющие противораковые препараты. Витамина В17 в настоящее время нет в официальной продаже. Это не значит, что нельзя прибрести это средство, в сети есть такие предложения, но нет твердой уверенности в его происхождении и эффективности.

Это один из ярких примеров нажить капитал на несчастье других людей. Публика, заслушавшая доклад возразила профессору, но он не воспринял их критики и ответил, что важно лишь то, что он самолично наблюдал у своих пациентов. И это были не единичные случаи исцеления, а массовые.

Главный аргумент, которым прикрываются пресс-секретари этих организаций сопровождение процесса расщепления этого витамина — выделение опасного яда цианид. Чтобы подтвердить надуманность этого заявления приведем наглядный пример. Витамин В12, признанный официальной медициной необходимым и полезным, так же при распаде выделяет молекулы синильной кислоты. Медики осведомлены об этом факте, но никто не запрещает препараты с этим компонентом в составе к употреблению.

Ценность косточек абрикоса в присутствии витамина В17. Этот компонент имеет еще несколько наименований: Лаетраль, Летрил, Амигдалин.  Присутствует в химическом составе косточек абрикосов, персиков, яблок, вишен и слив. В небольшой дозировке он обнаружен в зерновых культурах и миндале и еще более 1000 разновидностей растительных продуктов. Большинство из этих продуктов постепенно уходит из меню современного человека.

Если изучать химическую молекулу амигдалина, то становиться ясно, что это соединение 2 разных молекул сахара. В максимальной концентрации этот витамин присутствует именно в абрикосовых косточках. При изучении многие ученые приписывали этому компоненту целебные свойства. Утверждение о том, что витамин В17 ликвидирует клетки раковой опухоли и не затрагивает здоровые — основополагающее, для дальнейших исследований.

Первые упоминания относятся к временам древнего Египта. Официально зарегистрировано, что лекарство от рака на основе этого компонента применялось в 1952 году практикующем лекарем Эрнстом Кребс. Всю вторую половину 20 века ученые доказывали и опровергали свойства целебного витамина. Существовало две теории метода воздействия этого вещества на организм:

1. Раковые клетки притягивают к себе витамин В17, вытягивают из него яд цианид, отравляются им и погибают.
2. Раковые очаги возникают человека из-за нехватки в организме лаетраля, значит, если довести его концентрацию до необходимой нормы, болезнь и не наступит.

Многие великие умы приписывали многочисленные исцеления людей больных раком данным средством. Некоторые полностью отвергали этот метод лечения и обвиняли коллег в шарлатанстве. Раз споры идут, значит спорить есть о чем.

Современной официальной медициной признан противораковый эффект витамина В17. Механизм его действия заключается в том, что витамин притягивается к раковым клеткам и уничтожает их, не задевая здоровые клетки. Витамин В17 обладает разными лечебными характеристиками:

• противораковый эффект;
• обезболивающее;
• улучшает обмен веществ;
• замедляет процесс старения.

В тоже время с 2000 года официально запрещена продажа и распространение вещества амигдалина. В 2004 году одного из американских ученых осудили и назначили ему уголовный срок более 5 лет, за попытку создать и продать такой препарат.

Дефицит витамина многократно увеличивает вероятность обнаружения ракового заболевания. Подтверждением этого утверждения служат исследования ученого биохимика из Сан-Франциско Эрнста Т. Kребса-Младшего – в своих трудах он высказывает предположение о том, что рак как и многие другие болезни возникает не по причине заражения организма, а из-за авитаминоза. К большой части населения применим этот диагноз, вызванный изменением рациона, уменьшением в меню числа натуральной необработанной пищи и увеличения продуктов современной пищевой промышленности, богатых консервантами, красителями и заменителями.

Общепринятая доза витамина в сутки составляет от 200 мг до 1000 мг: такое количество можно потребить соответственно из 5-30 косточек абрикоса. Их вкус не самый приятный, с горчинкой, но разве для жизни без рака и долгой молодости это помеха. Миллионы людей ежедневно едят косточки абрикоса.

Способы употребления

Помимо целебного компонента в состав косточек входит гликозид амигдалина. При воздействии на это вещество кислоты желудка, оно расщепляется с выделением смертельно опасного яда – синильной кислоты. В минимальных дозировках кислота не способна принести вреда человеку.

Если употребить большое количество косточек сразу, возможен летальный исход от удушья или в лучшем случае сильнейшее отравление организма и нарушение микрофлоры желудка.

Самое большое количества кислоты в горьком миндале. Детям достаточно совсем небольшой дозы. Основные рекомендации для безопасного употребления витамина В17:

1. Употреблять косточки нужно маленькими дозами в течение дня. Причем лечение или профилактические меры лучше начинать с употребления 1-2 косточек в день и постепенно увеличивать эту дозу. Стоит исключить из своего рациона кофеин, сахар и мучные изделия в больших количествах. Основную массу потребляемых пищевых продуктов должны составлять необработанные овощи и фрукты.

   Некоторые исследователи придерживаются мнения, что если ежедневно употреблять один плод абрикоса с косточкой, раковые клетки не разовьются в организме на протяжении всей жизни. И как доказательство приводят пример поселения, у которого основной рацион составляют абрикосовые плоды, так вот у них случаи развития раковой болезни не зафиксированы.

2. Снизить эффективность синильной кислоты способно предварительное поджаривание косточек. Умеренное потребление продуктов с кислотой в составе не может нанести никакого вреда здоровью.
3. Дополнительно прием косточек сопровождают употреблением ферментов для улучшения работы поджелудочной железы. Полезно также съедать по половине спелого ананаса ежедневно.
4. Перед любым приемом средств необходимо получить консультацию и одобрение врача. Гораздо больше уверенности в совмещении признанной медицины и средств, обещающих исцеление.

Важно помнить, что время, потраченное на попытки самолечения, станет упущенным и восстановиться уже будет намного сложнее.

Никто не даст 100% уверенности в том, что именно это средство спасет жизнь и излечит от рака. Но ведь речь идет не только о витамине В17, это же можно сказать о любом препарате из аптеки, сколько бы он не стоил. Так почему бы не съедать каждый день по абрикосу и его твердой сердцевине, вкусно и полезно.

Об авторе

Эксперт проекта Agronomam.com

Полезная статья?

Загрузка…

Статья на тему : Война абрикосовой косточки

Многие люди даже не подозревают о том, что в мире идет война. В этой войне не бывает убитых или раненных, в ней не гибнут люди, и не льется кровь, не свистят пули, и не грохочут взрывы. Это война иного толка – война доказательств и опровержений, аргументов и контраргументов. А поводом для нее стала абрикосовая косточка, а если точнее, вопрос о том, можно ли употреблять ее в пищу. 

Опять-таки, многие не догадываются о том, что абрикосовую косточку вообще можно есть. Те же, кто в курсе, делятся на два лагеря. Первые утверждают, что есть ее нельзя ни в коем случае, ведь она содержит синильную кислоту, а потому весьма ядовита. Другие же им возражают, что ели ее всю свою жизнь, и, что, если это и не панацея от всех болезней, то, по крайней мере, лекарство от рака. 

Давайте же попытаемся разобраться. Сразу же, хотелось бы оговориться, что написанной мной в данной статье не претендует ни на абсолютную достоверность, ни на то, чтобы поставить точку в этом споре. Это скорее попытка вычленить крупицы истины в позиции каждой из сторон. 

Содержится ли синильная кислота в абрикосовой косточке? Да, содержится. Чем она опасна? При попадании в организм человека, она образует соли. Соли синильной кислоты более известны как цианиды, которые весьма ядовиты. Однако при этом все забывают, что про миндаль можно сказать тоже самое. И действительно, большинство сходится на том, что абрикосовые ядра, как и миндаль, не следует употреблять в чрезмерных количествах. 

Однако, как и со многими веществами, то, что в больших дозах является ядом, в малых дозах может оказаться лекарством. Синильная кислота содержится в ядрах абрикоса не сама по себе, а, наряду с глюкозой, и рядом других элементов входит в состав витамина B17, также известного под именем амигдалина. 

В организме человека B17 вновь распадается на составляющие, однако здоровый человеческий организм выделяет родоназу (специальный фермент для нейтрализации B17). Она блокирует образование синильной кислоты из амигдалина. Поэтому в здоровом организме амигдалин распадается только с образованием глюкозы, без синильной кислоты.

Кроме того, роданаза способна связывать синильную кислоту, если она всё же поступила в организм извне в небольших количествах. Роданаза преобразует её в безопасные соли, которые выводятся из организма с мочой. Синильная кислота не накапливается в организме.

Таковы факты, дальше начинаются гипотезы. Существует мнение, что B17 не только не вредит, но и оздоровляет человеческих организм, так как значительно снижает риск заболевания раком, а также способен излечивать раковых больных при регулярном употреблении. 

Так, еще в 1989 году доктор Кребс, на ежегодной конференции, посвященной вопросам борьбы с раком, в Лос-Анжелесе, в своем докладе утверждал, что рак – болезнь, которая является метаболической по своей природе, то есть является следствием хронического нарушения обмена веществ, то есть дисбаланса витаминов и минеральных солей. 

Он приводит примеры других, позабытых нынче болезней, таких как цинга и анемия, уносивших в прошлом тысячи жизней, источник которых кроется в питательной недостаточности организма. Цингу удалось победить витамином С или аскорбиновой кислотой, анемию – витамином B12 и фолиевой кислотой. 

Далее он утверждает, что рак можно победить сходим образом при помощи витамина B17. Ведь в организме раковых больных вырабатывается в большом количестве энзим бета-глюкозидаза. Под действием этого энзима B17 распадается с образованием синильной кислоты и бензальдегида. Эти яды дейстуют на раковые клетки, убивая их. При этом здоровые клетки защищаются от ядов с помощью роданазы. 

Фактически, речь идет о химиотерапии без вредных последствий оной. К сожалению, данная теория не подтверждена соответствующими исследованиями. 

Уникальный состав абрикосовых косточек, их польза и вред для организма человека

Абрикосовые косточки: калорийность, применение в медицине и косметологии, могут ли они принести вред для организма человека.

Состав

Косточка абрикоса — это ядрышко, которое прячется под древесной оболочкой, заключённой внутри сочной мякоти. Вкус косточек зависит от сорта. Можно почувствовать сладковатую горчинку и лёгкий привкус муската. Ядра некоторых видов абрикосов очень горькие. Они непригодны для употребления. Естественно, что вкус косточек зависит от степени зрелости фрукта. Съедобными можно считать ядрышки только вызревших абрикосов.

Итак, чего боятся люди, которые считают, что косточки абрикоса ядовиты? Все опасения связаны с синильной кислотой. Это действительно вредное для организма человека вещество, которое может вызывать отравление. Синильная кислота высвобождается при распаде амигдалина, который содержится в ядрах абрикоса в количестве 1-1,8 %. Однако в мизерных дозах это вещество не оказывает негативного действия на организм. А редкий витамин В17, или амигдалин, даже полезен. Доказано, что этот элемент содержит цианидное соединение, которое влияет на гибель злокачественных клеток. Поэтому абрикосовые косточки, потребляемые в умеренном количестве, могут считаться профилактическим средством для предупреждения развития онкологических заболеваний.

Важно! Не стоит расценивать эту информацию как прямое руководство к действию. Ни один растительный продукт не может быть выбран как основное средство для лечения серьёзных заболеваний. Применять профилактические средства без консультации со специалистом опасно.

В состав абрикосовых косточек входят:

• витамины С, F, РР, А
• насыщенные жирные кислоты
• минеральные вещества: железо, калий, магний, фтор
• органические кислоты
• аминокислоты
• золы.

Энергетическая ценность продукта на 100 грамм:

• жиры — 48 грамм
• белки — 25 грамм
• углеводы — 3-4 грамма.

Общая калорийность продукта составляет 450 ккал на 100 грамм.

Абрикосовые ядра являются ценным для организма человека продуктом за счёт высокого содержания органических кислот, витаминов и минералов.

Химический состав

Они являются незаменимым источником такого важного витамина, как В17. Это довольно редкий элемент, крайне необходимый людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и склонностью к гипертонии. Он стабилизирует кровяное давление и тем самым препятствуют возникновению инсульта. Кроме того, этому веществу также приписывают свойство бороться со злокачественными опухолями.

Но не только витамином В17 знамениты эти косточки. В их составе также содержатся следующие элементы:

• Витамины группы РР, укрепляющие стенки сосудов и влияющие на их эластичность.
• Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6.
• Довольно большое количество микроэлемента железа, участвующего в кроветворении.
• Есть в абрикосовых косточках калий, который укрепляет мышцы всего тела.
• Кальций, благотворно влияющий на состояние костной массы, волос, зубов и ногтей.
• Микроэлемент магний укрепляет нервную систему и приводит в норму обмен веществ.

А также в составе этого продукта присутствует 45 г жиров, 25 белков и всего 4 г углеводов. Это довольно высококалорийный продукт, в 100 г которого содержится около 450 калорий. Как приготовить абрикосовые косточки? Рецептов приготовления существует немного. В основном их добавляют в пироги или печенье.

Как отличить миндаль от абрикосовых косточек

Ядро абрикоса внешне напоминает миндаль. Цвет практически одинаковый у обоих. Отличить их между собой можно по следующим признакам.

• Форма абрикосового ядра слегка закруглённая. У миндаля кончик орешка более острый.
• Бока, у абрикосового орешка они немного приплюснуты.
• Косточка абрикоса чуть мельче миндального ореха.
• Абрикосовое семя более хрупкое, шелуха снимается быстро, миндаль сразу очистить не просто.
• Что касается вкуса, они могут не отличаться: косточка абрикоса немного горчит, миндаль же чуть напоминает фундук, хотя он тоже может быть с горчинкой.

Как применять?

Из абрикосовых косточек готовят масло, которое потом используется в косметических целях. Оно обладает отличными увлажняющими, восстанавливающими и омолаживающими свойствами благодаря полиненасыщенным кислотам омега-3 и омега-6. Его с удовольствием используют производители косметических средств для приготовления кремов для тела, лица и рук, скрабов, гелей для душа, а также шампуней и бальзамов для волос.

В кулинарии масло добавляют в мороженое, вафли и различные десерты. Кроме того, целые косточки можно положить в варенье, соленье и другие блюда. Очень часто хозяйки, вынимая ядра, не знают, что с ними делать.

Косточки от абрикосов по вкусу напоминают миндаль. Ядра можно смешивать с медом, перетирать в порошок и добавлять в сдобные булочки, и также в пироги или рулеты.

Варенье с абрикосовыми косточками

Очень многие хозяйки добавляют ядра из плодов в варенье вместе с фруктами и таким образом решают вопрос: как приготовить косточки от абрикосов? Прежде всего, следует учитывать вред, который может получить организм из-за большого количества амигдалина. Поэтому количество косточек должно быть ограниченным.

В начале варится варенье из абрикоса. Для этого спелые половинки фруктов заливают заранее приготовленным сахарным сиропом, сделанным из расчета 6 кг сахара на 1 л жидкости. После того как ягоды немного остынут, в смесь добавляют ядра. Далее варенье кипятят на медленном огне в течение 20 минут и дают остыть. Процедуру повторяют еще два раза. В конце приготовления горячее варенье разливают по банкам и закрывают крышками.

Прежде чем добавлять косточки, их следует попробовать на вкус. Если в сладкое блюдо попадут горькие ядра, то вкус варенья заметно ухудшается.

Вред и противопоказания

Несмотря на огромное количество полезных качеств, возможны и негативные последствия в результате употребления рассматриваемого продукта. Для начала ознакомимся со списком противопоказаний. Употреблять абрикосовые косточки нельзя:

• при индивидуальной непереносимости;
• при остром кишечном расстройстве и непроходимости кишечника;
• детям в возрасте от 0 до 5 лет;
• в период беременности и грудного вскармливания;
• при некоторых эндокринных расстройствах (нужна консультация специалиста).

Наличие любых хронических заболеваний является поводом для консультации с лечащим врачом на предмет допустимости употребления в пищу ядрышек абрикоса.

Польза от урбеча

Это блюдо изначально готовилось как лекарственное средство. У него очень много полезных свойств. Прежде всего, урбеч отлично помогает справиться с кашлем от хронического бронхита. Его нередко назначают при туберкулезе легких, когда требуется заживление легочной ткани. Благодаря сливочному маслу и меду, в составе этого блюда содержится огромное количество витамина А, крайне необходимого при лечении заболеваний легких. Поэтому, зная, как приготовить урбеч из абрикосовых косточек, можно поправить собственное здоровье.

Кроме того, урбеч полезен при почечных болезнях и воспалении мочевого пузыря. Употребляемый ежедневно урбеч способен восстановить работу органов ЖКТ, а также очистить желудок и прямую кишку от шлаков и токсинов.

Как сварить, приготовить косточки от абрикосов?

• Чтобы убрать горечь и разрушить вредное действие синильной кислоты абрикосовые косточки варят прежде, чем извлечь из них ядра.
• Процесс довольно простой – косточки высыпают в кастрюлю и наливают воды ровно столько, чтобы покрыть косточки.
• Довести до кипения и томить на огне два часа. Затем косточки можно высушить и извлечь ядра.
• После проваривания извлечь ядра абрикосовых косточек будет намного легче.

Абрикосовые косточки, как дополнение к лечению рака — как принимать: рецепт, дозировка

• Этот уникальный продукт содержит «убийцу раковых клеток» — витамин B17. Современнейшие исследования показали, что ежедневное употребление ядер абрикосовых косточек защищает организм от рака. Человек нуждается в семи ядрах абрикоса в день.
• Ядра абрикосовых косточек против рака: как принимать? Раздробите свежие семена абрикоса (7 шт.) и добавьте чайную ложку меда. Смешайте ингредиенты, съешьте и запейте теплой водой. Ядра должны быть обязательно сырыми.

Ядра абрикос в борьбе с раком

Амигдалин (витамин В17) – расшифровка из энциклопедии

Слово греческого происхождения «миндаль». Гликозид, содержащийся в косточках горького миндаля, сливы, персиков, абрикосов, вишни, яблони и некоторых других, придавая им горький вкус.

автор статьи Веселова М. В.
специалист Российского травничества

Похожие статьи:

Паразиты в организме человека: симптомы и лечение

Рекомендации по лечению онкологических заболеваний

Кровь – надёжный барометр в лечении онкологии

Мастопатия. Диагностика. Оздоровление.

Рак мочевого пузыря

Другой способ

Существуют и другие способы того, как приготовить абрикосовые косточки шур-донак. Оставить не расколотые косточки на одну неделю в холодной воде, после чего слегка их надколоть. В горячей воде растворить большое количество соли и положить туда надколотые косточки. Заранее подготавливают древесную золу, которую также смешивают с солью. Через четыре дня косточки вынимают из рассола и поджаривают в золе. Степень готовности можно определить по характерному хрусту ядер.

Условия хранения и срок годности

Хранят косточки в стеклянной или металлической посуде, главное, что бы она была чистой, темной, и плотно закрывалась. Зерна можно хранить очищенными или оставить в твердой оболочке. Но если ядра отправляются на долгое хранение, то лучше их не очищать.

Максимальный срок хранения зерен абрикоса – 1 год. Существует опасность окисления органических и жирных кислот. К тому же ядовитая синильная кислота грозит отравлением, её концентрация со временем усиливается. Косточки абрикоса приобретают горький привкус. Именно горечь должна насторожить и стать сигналом к тому, что бы отказаться от испорченного продукта.

Печенье с косточками

Для его приготовления понадобится два яйца, 40 г сметаны, 30 г меда, 2 стакана овсяных хлопьев, 40 г творога, 4 средних банана. А также в рецепт блюда обязательно входят абрикосовые косточки и брусника. Вначале в шейкере смешивают творог с бананом, после чего добавляют яйцо с овсяными хлопьями, а в конце приготовления сметану и мед. Должна получиться вязкая и немного жидкая смесь. С помощью кондитерского шприца на противень выдавливают порции в виде кружочков. По бокам из ядер абрикоса формируют ушки животного, а из красных ягод делают глазки и носик. Выпекают печенье на протяжении 20 минут.

Абрикосовые косточки при беременности: польза или вред?

• В ядрах абрикосовых косточек содержится фолиевая кислота, которая жизненно необходима для развития плода. Также комплекс витаминов и минералов, который способен поддержать организм беременной женщины и позволит и ей и малышу чувствовать себя прекрасно.
• Однако беременным рекомендуют применять половину дневной дозы взрослого человека (7-10 ядрышек) и только раз в неделю. Этого будет достаточно, чтобы обогатить организм необходимыми веществами и в то же время защитит от передозировки и отравления.

Беременным нужно употреблять с осторожностью

Мы искренне надеемся, что после нашей статьи вы не станете выбрасывать косточки и хотя бы попробуете добавить этот ценный продукт в рацион своей семьи.

Советуем вам прочесть статьи из которых вы узнаете о пользе:

• Пророщенной пшеницы
• Кольраби
• Оливкового масла
• Приправы хмели-сунели
• Инжира

полезные свойства, эффективность, как принимать, противопоказания к применению

Добавить в избранное

Семена абрикоса давно используются в нетрадиционной медицине, в основном из-за их предполагаемых противораковых свойств. Некоторые люди считают ядра абрикоса лекарством от рака и заменяют ими традиционную химиотерапию. Эта статья посвящена вопросу, можно ли проводить лечение ядрами абрикосовых косточек от рака, и какое они оказывают воздействие на организм человека.

ПоказатьСкрыть

Можно ли употреблять абрикосовые косточки при онкологических заболеваниях

Семена абрикоса, или найденный в них амигдалин, считаются скрытым лекарством от рака. Название этого вещества происходит от слова миндаль. После того, как было выделено вещество, ныне известное как амигдалин или витамин B17, исследователь присвоил ему рабочее название витамин B12. Но так как на тот момент уже было найдено 16 витаминов этой группы, позже название было изменено на витамин B17.

Первые попытки лечения рака с помощью этого соединения относятся к 1845 году. С тех пор было проведено множество исследований, ищущих, содержатся ли в этом химическом соединении противоопухолевые вещества.

Первоначально антиканцерогенные свойства амигдалина были объяснены активностью одного из гидролитических ферментов (глюкозидазы), который расщепляет связь между молекулами глюкозы. В результате его действия образуются глюкоза, бензальдегид и цианистый водород.

В трансформированных раком клетках активность этого фермента возрастает при одновременном дефиците роданазы, задачей которой является превращение цианидов в менее вредные соединения. Снижение активности роданазы приводит к накоплению вредных цианидов в опухолевой клетке и её разрушению. Эта теория была позже опровергнута.

Другая точка зрения, объясняющая противораковый механизм амигдалина, полученного из ядер горького абрикоса, заключается в том, что миндалевидное вещество можно рассматривать как витамин, а его дефицит будет способствовать развитию онкологии. Эта теория также встретила неприятие, более того, считалось, что амигдалин не следует называть витамином B17.

Знаете ли вы? В 1950-х годах американский доктор Эрнст Т. Кребс выделил витамин B17. После чего врач выдвинул тезис о том, что рак является результатом его дефицита в человеческом организме, так как витамин обладает очень эффективным противораковым действием.

Также было установлено, что способность этого соединения разрушать раковые клетки связана с выделением цианидов, цитотоксичных для раковых клеток. Некоторые источники также утверждают, что присутствие амигдалина может вызывать высвобождение специфического иммунного ответа организма, направленного на разрушение мутантных клеток.

Однако наиболее вероятной, по-видимому, является версия, согласно которой амигдалин предотвращал включение тимидина (одного из азотистых соединений, строящих ДНК) в генетический материал клеток и, таким образом, ингибировал пролиферацию этих трансформированных опухолью клеток.

Проведённые до настоящего времени эксперименты доказывают, что in vitro амигдалин действует как ингибитор пролиферации раковых клеток, останавливая их дальнейшее деление и стимулируя гибель клеток, что также снижает риск метастазов и рецидивов. В этих исследованиях было показано, что амигдалин эффективен против рака простаты, матки или при раке молочной железы (РМЖ).

Амигдалин, содержащийся в горьких косточках абрикосов, оказывается довольно интересным соединением с потенциальным противораковым эффектом. Тем не менее необходимы дальнейшие исследования, чтобы охватить широкий спектр различных типов клеток, как in vitro, так и in vivo.

Полезные свойства абрикосовых косточек при онкологии

Нетрадиционная медицина, рассматриваемая как альтернативное лечение, имеет своих сторонников по всему миру. Одной из спорных тем является лечение и профилактика рака с применением ядер или масла из абрикосовых косточек.

Борьба с этим серьёзным заболеванием, согласно альтернативной медицине, может быть успешна при применении ядер косточек из абрикоса. Предполагаемыми противоопухолевыми свойствами обладает не сам фрукт, а косточка, наполнение которой часто называют горьким миндалем.

Однако для многих рак равносилен смертному приговору, и единственный способ вылечить его — это традиционная химиотерапия. Важно реально оценивать влияние средства на профилактику злокачественных опухолей, возможно, всё же, что альтернативная медицина способна остановить такое серьёзное заболевание.

Содержимое абрикосовых косточек, также известное как лекарство от рака, очень широко используется не только в лечебных целях, но и для профилактики. Масляная вытяжка, полученная из семян абрикоса, является источником магния, железа, калия и фосфора. Воздействие вытяжки на онкологические заболевания — не единственный положительный эффект для здоровья человека.

• Положительные свойства вытяжки из абрикосовых косточек:
• средство помогает бороться с простудой и гриппом, благодаря укреплению иммунитета;
• снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний за счёт снижения уровня плохого холестерина, возможно из-за присутствия ненасыщенных жирных кислот и витамина E, необходимых для здоровья;
• облегчает симптомы артрита, благодаря противовоспалительным свойствам.

Ключевым ингредиентом содержимого абрикосовых косточек, является довольно редкий витамин B17. Это уникальное химическое соединение придает продукту горький специфический вкус и, по мнению сторонников средства, борется со злокачественной опухолью.

Ознакомьтесь

Несмотря на недоказанную теорию, есть много исследований, которые подтверждают, что в странах, где жители употребляют больше витамина B17, низкий уровень заболеваемости раком.

Семена горького абрикоса происходят из диких сортов абрикосовых деревьев. Они являются богатым источником минералов, особенно магния.

В дополнение к витамину B17, они содержат много витаминов A, E, B15, B6 и B1 и незаменимых жирных кислот для человеческого организма.

Польза ядер была известна на протяжении веков в китайской народной медицине, и использовались для лечения респираторных заболеваний, расстройства желудка, высокого кровяного давления и заболеваний суставов.

Какие заболевания помогают вылечить абрикосовые косточки

Помимо споров о способности абрикосовых косточек бороться с раком, есть и другие преимущества для здоровья, которые возникают из-за присутствия растительного соединения амигдалина:

1. Повышает иммунитет — замедляет распространение болезней в организме, нейтрализующие вредоносные клетки, но как это происходит, медицине пока не совсем понятно. Исследование, опубликованное в Международном журнале радиации и биологии, показало, что соединение амигдалина стимулировало иммунную систему, вызывая значимое увеличение способности лейкоцитов пациента атаковать вредные клетки. Одна из теорий влияния амигдалина предполагает, что превращение нормальных клеток в опасные клетки, которые могут вызвать заболевание, обычно предотвращается полезными ферментами, вырабатываемыми в поджелудочной железе. Таким образом, витамин B17 может помочь увеличить выработку панкреатических ферментов, которые разрушают вредные свойства в организме.
2. Снимает боль — хотя некоторые исследования, в которых тестировались компоненты ядер абрикоса в качестве противораковых соединений, не выявили изменений в раковых клетках, некоторые из них сообщили, что пациенты заявляли о снижении боли. В серии описанных случаев, опубликованных в 1962 году, 10 пациентов с метастатическим раком (то есть распространяющимся из одной части тела в другую) лечились широким диапазоном доз внутривенного введения амигдалина. Облегчение боли было основным зарегистрированным преимуществом, но также сообщалось о снижении отёка лимфатических узлов и уменьшении размера опухоли.
3. Лечит артрит — в китайской фармакологии абрикосовые косточки используются для лечения боли при артрите. Волокно, присутствующее в косточках, задерживает кислоты и другие токсины в пищеварительной системе, вытягивая их из организма. Ядра также снимают интоксикацию, поэтому они уменьшают воспаление в организме и служат естественным лечением артрита.
4. Понижает высокое кровяное давление — семена абрикоса могут вызвать реакцию низкого кровяного давления из-за образования тиоцианата, мощного агента, снижающего кровяное давление. В начале ХХ века тиоцианат использовался для лечения гипертонии, но в данное время препарат не применяется из-за сообщений о его токсичности. Однако нитропруссид натрия и метаболит тиоцианата (добываемые оттуда же), всё еще используются для лечения гипертонической болезни.

Важно! Хотя химические компоненты, присутствующие в семенах абрикоса, могут помочь снизить уровень артериального давления, исследования показывают, что это не совсем безопасно.

Как правильно сделать лекарство?

По мнению приверженцев альтернативной медицины, для изготовления лекарства годятся только косточки диких абрикосов. В ядрах облагороженных сортовых растений со сладкими плодами содержание амигдалина намного ниже.

Как сделать:

1. Берут свежие абрикосовые косточки от фруктов этого года, хорошо промывают и высушивают в тени.
2. С помощью молотка или другого тяжёлого предмета разбивают косточки так, чтобы не раздробить ядра.
3. Вытащенные ядра раскладывают на бумаге и сушат в комнате или на улице в тени до тех пор, пока они не станут сухими.
4. Сухие ядра засыпают в бумажную или картонную ёмкость их хранят в шкафу, где сухо и темно.

Едят сушёные ядра абрикоса сухими и целыми, как орехи, или же размалывают в блендере перед употреблением. Из этого продукта фармацевты также готовят масло, которое рекомендуется как для употребления внутрь против рака, так и используется для наружного применения.

Как правильно и в каких дозировках принимать?

Медики не рекомендуют употреблять ядра горького абрикоса и горького миндаля. Но без ущерба для здоровья, взрослый человек может съесть не более 1–4 ядер абрикосовых косточек или горького миндаля в день. Более высокая доза может вызвать серьёзный риск для здоровья.

Допустимое и безопасное количество, было рассчитано на основе максимально допустимой суточной дозы в 20 мкг/кг массы тела в сутки. Эта дозировка установлена Объединенным комитетом экспертов ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA) на основе среднего 0,5 мг цианида в содержании одной абрикосовой косточки.

Медики до сих пор не доказали влияние витамина B17 на лечение рака. Его можно использовать для регулярного профилактического приёма, но важно не превышать рекомендуемую суточную дозу продукта.

Важно помнить, что «в ложке лекарство, а в бочке яд», поэтому нужно опасаться переусердствовать с приёмом абрикосовых косточек. Избыток может вызвать побочные эффекты, такие как тошнота, головокружение.

• Чтобы приём семян абрикоса принес пользу их ядра:
• должны быть горькими, взятыми из диких горьких абрикос, сладкий сорт не окажет желаемого действия;
• выращены в органическом земледелии, иначе их приём может принести больше вреда, чем пользы;
• следует хранить в соответствующих условиях, предпочтительно в бумажной упаковке, в сухом и тёмном месте;
• их нельзя варить или жарить, потому что тогда они теряют свои свойства.

Противопоказания к применению

Абрикосовые семечки довольно опасный для употребления в пищу продукт, поэтому он не рекомендован к употреблению беременным женщинам, кормящим матерям, маленьким детям и людям с больным сердцем. Потребление взрослым человеком 30 ядер абрикоса и всего 10 ядер детьми связано с риском смертельного отравления.

Смертельная доза цианистого водорода составляет 1 мг/кг массы тела. Симптомы и течение отравления зависят от скорости метаболизма цианидов в организме и от содержания соляной кислоты и глюкозы, которые регулируют всасывание веществ из желудочно-кишечного тракта.

Механизм токсического действия цианид-ионов связан с возможностью сочетания с железом Fe3 +. Это в свою очередь нарушает дыхательные процессы клеток — клетка не может использовать кровь, снабжаемую кислородом, а венозная кровь имеет исключительно яркий цвет.

Цианид водорода также обладает сродством к гемоглобину и метгемоглобину. Возможно, он также обладает тератогенным и мутагенным действием. Нарушение аэробного обмена связано с нарушением функции нервной системы.

Результатом нарушений в нервных центрах являются сердечные аритмии (обычно тахикардия, то есть слишком высокая частота сердечных сокращений). Наблюдается повышение артериального давления, за которым следует падение артериального давления, приводящее к коллапсу.

Знаете ли вы? Первые упоминания о целебных свойствах абрикосовых и персиковых косточек были найдены в египетских папирусах, написанных их почти за 5000 лет до нашего времени, значительно позже похожие по смыслу записи были найдены в Китае.

В случае пищевого отравления слизистая желудка повреждается (появляются эрозии и застойные явления). Симптомы отравления различаются по степени тяжести, в зависимости от используемой дозы.

Признаки отравления абрикосовыми косточками:

1. Обычно наблюдаются одышка, судороги, спутанность сознания, стеснение в груди и боль, ацидоз, тошнота и рвота, мидриаз, потеря сознания.
2. Наконец, возникает паралич с непроизвольным выделением фекалий и мочи, что приводит к смерти.
3. Кожа больного приобретает вишнёвый цвет.
4. При лёгком отравлении наблюдаются головная боль, тошнота, нарушения речи и равновесия.

Хроническая интоксикация приводит к тяжёлым симптомам острого отравления.

Небольшие дозы цианистого водорода могут метаболизироваться и выводиться из организма на постоянной основе, однако они вызывают так называемые микро повреждения, вызывающие головные боли, дискомфорт со стороны пищеварительной системы, нарушения нервной системы и кровообращения, слабость и снижение веса.

Людям свойственно верить в чудо и это право у них никто не может отнять, но в случае онкологических заболеваний не стоит терять драгоценное время, которое так быстро истекает. Больному нужно немедленно обратиться за помощью к специалистам и получить качественную медицинскую помощь.

Диетолог рекомендовала есть до 300 г абрикосов в день для укрепления иммунитета — Агентство городских новостей «Москва»

Благодаря витаминному составу, употребление абрикосов способствует укреплению иммунитета, однако не стоит употреблять больше 300 г этих фруктов в день. Об этом Агентству городских новостей «Москва» рассказала главный внештатный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова.

«Яркая золотисто-оранжевая окраска плода не только радует глаз, но и говорит о высоком содержании бета-каротина, провитамина А. Витамин А не синтезируется в организме человека, а поступает из пищи, содержащей витамин А или каротиноиды, одним из которых является бета-каротин. Благодаря своим антиоксидантным свойствам, бета-каротин способствует укреплению иммунитета, снижает риск инфекционных заболеваний, смягчает действие вредных факторов окружающей среды. Кроме того в абрикосах содержатся другие витамины: С; Е; В1 и В, а также минеральные вещества: калий, магний, кальций, фосфор, железо и йод. Особенно высоко содержание в абрикосах калия, который необходим для поддержания здоровья нервной и сердечно-сосудистой систем», — отметила Стародубова.

Врач добавила, что не стоит употреблять больше 300 г абрикосов в день из-за рисков возникновения проблем с желудочно-кишечным трактом.

«Кроме того, в абрикосах высокое содержание пищевых волокон (пектиновых веществ), которые благотворно сказываются на функциональном состоянии желудочно-кишечного тракта и способствуют нормализации уровня холестерина в крови. Калорийность абрикосов относительно небольшая — 44 ккал на 100 г продукта, однако из этого не следует, что их можно употреблять в неограниченных количествах, поскольку их чрезмерное потребление не только может вызвать достаточно серьезные проблемы с пищеварением за счет развития процессов брожения в кишечнике, но и привести к развитию аллергических реакций. Для взрослого здорового человека оптимальная порция свежих абрикосов будет составлять около 250-300 г в день», — пояснила Стародубова.

Она предостерегла от употребления ядер абрикосовых косточек, так как в них содержится вещество амигдалин, способное вызвать отравление вплоть до летального исхода.

«Согласно рекомендациям Роспотребнадзора ядро абрикосовой косточки относится к списку продуктов, являющихся ядовитыми при определенных условиях. Действительно, некоторыми продуктами, которые не относятся к группе ядовитых и которые разрешено употреблять в пищу, возможно отравиться. Дело в том, что в ядрах абрикосовых косточек содержится амигдалин — вещество, которое даже в очень небольших концентрациях (от 0,5 до 3,5 мг на 1 кг массы тела) может быть очень опасен для человека, вплоть до потенциально летального отравления. Не употребляйте в пищу продукт, если нет уверенности в том, что он безопасен», — подчеркнула Стародубова.

Врач также напомнила о необходимости надевать маску и перчатки при посещении магазина и не снимать средства защиты при выборе фруктов.

семян абрикоса для лечения рака: работают ли они?

ИСТОЧНИКОВ:

Пищевые стандарты Австралии и Новой Зеландии: «Ядра абрикоса (сырые)».

Правительство Канады: «Отзыв и предупреждения о безопасности».

Мемориальный онкологический центр им. Слоана Кеттеринга: «Амигдалин».

Онкологический институт Дана-Фарбер: «Семена абрикоса: борются ли они с раком?»

FDA: «Незаконно продаваемые препараты для лечения рака», «Заключительное письмо: God Quest, Inc.d / b / a Creation Today ».

Национальный институт рака: «Лаэтрил / амигдалин (PDQ) — версия для пациентов».

Международный журнал биохимии и фармакологии : «Экспериментальные и терапевтические испытания амигдалина».

Cancer Medicine : «Недавние обновления и перспективы на будущее об амигдалине как потенциальном противоопухолевом средстве: обзор».

Отчеты по биохимии и биофизике : «Влияние кишечной микробиоты на амигдалин и его использование в качестве противораковой терапии: существенный обзор ключевых компонентов, участвующих в изменении эффективности дозы и токсичности.”

Противораковые агенты в медицинской химии : «Амигдалин из ядер абрикоса вызывает апоптоз и вызывает остановку клеточного цикла в раковых клетках: обновленный обзор».

Журнал Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов : «Острые риски для здоровья, связанные с присутствием цианогенных гликозидов в сырых зернах абрикоса и продуктах, полученных из сырых ядер абрикоса».

Анналы тропической педиатрии : «Отравление цианидом, вызванное употреблением в пищу семян абрикоса.”

Отчеты о болезни BMJ : «Необычное проявление хронической цианидной токсичности из-за экстракта косточек абрикоса, который сам прописал».

CA: Онкологический журнал для клиницистов : «Непроверенные методы лечения рака: Лаэтрил».

CDC: «Факты о цианиде».

Американское онкологическое общество: «Рекомендации ACS по питанию и физической активности», «Преимущества правильного питания во время лечения рака.”

The New York Times : «Расследование вызывает сомнения в отношении фигур из лаэтрила».

Как использовать ядра абрикоса: 2 идеи

1 год назад | Производитель Apricot Power

Семена абрикоса

Семена абрикоса, также известные как ядра абрикоса, находятся внутри твердой косточки в центре абрикоса.Эти семена содержат изрядную долю питательных соединений, таких как витамин А, магний, калий и железо, а также соединение под названием амигдалин, которое используется для поддержки здоровой иммунной системы.

Амигдалин обычно содержится в семенах розовых плодов, таких как абрикосы, яблоки и миндаль. Его обычно называют витамином B17. Но это еще не все — амигдалин содержится в более чем 1200 различных продуктах, многие из которых входят в нашу повседневную диету.

Исследования показали, что амигдалин может повысить иммунитет, снизить кровяное давление и облегчить боль.Что касается продуктов Apricot Power, в каждом ядре абрикоса содержится примерно 20 мг амигдалина.

Вот несколько идей, как использовать ядра абрикоса, чтобы получить их питательные свойства:

# 1: Ешьте их как есть

Можно смело есть семена абрикоса в сыром виде. Фактически, в египетской культуре есть традиционная закуска под названием докка, приготовленная из измельченных семян абрикоса, смешанных с кориандром и солью.

Чтобы съесть свежие семена абрикоса, нарежьте абрикос дольками и выньте косточку. Как только косточка будет извлечена, используйте щелкунчик, чтобы расколоть косточку.Внутри должно быть одно семечко абрикоса.

Если вы хотите съесть более одного семени абрикоса и у вас недостаточно абрикосов (или вы не хотите прилагать усилия, чтобы удалить его из целого плода), вы можете купить как косточки абрикоса, так и семена абрикоса на нашем сайте. Наши семена абрикоса сушатся на воздухе в косточках, затем очищаются, сортируются и упаковываются.

Как использовать ядра абрикоса: сладкая острая закуска для закусок

Семена абрикоса могут быть немного горькими для непосвященных. Горечь используется для обозначения количества витамина B17 в семенах.Обычно уровень горечи семян является показателем более высокого уровня амигдалина внутри семян.

Если вы только начинаете есть семена абрикоса, вы можете замаскировать горький вкус с помощью нашего рецепта сладкой острой закуски для перекуса.

Однако не забывайте, что порция косточек абрикоса должна быть в пределах рекомендуемого суточного количества.

В частности, мы рекомендуем употреблять не более 3 семян в час, до 10 семян в день. Другие источники говорят, что рекомендуемое количество составляет 8 ядер в день, в то время как Европейское управление по безопасности пищевых продуктов рекомендует ограничивать потребление только 3 семенами абрикоса в день, чтобы снизить риск отравления цианидом.Если вы заметили какие-либо нежелательные побочные эффекты, такие как головокружение, головная боль или расстройство желудка, это может быть признаком того, что вы употребляете семена слишком быстро.

# 2: Добавьте ядра абрикоса в качестве приправы к другим блюдам

Семена абрикоса также можно добавлять в блюда в качестве ароматизатора. Европейцы часто добавляют косточки в варенье или желе для усиления вкуса, а итальянцы кладут измельченные семена абрикоса в свое знаменитое печенье Amaretti di Saronno.

Семена абрикоса напоминают миндаль и имеют схожий с ними аромат.Помимо орехового вкуса, семена абрикоса могут добавить немного хрусткости как в сладкие, так и в соленые блюда.

В нашем блоге мы публикуем несколько рецептов блюд, от блюд, которые вы ожидаете встретить с косточками абрикоса, и тех, которые вам, вероятно, не нужны (например, гоголь-моголь)!

Последние мысли: как использовать ядра абрикоса: 2 идеи

Семена абрикоса, безусловно, имеют питательную ценность, но не забывайте есть их в рекомендуемом дневном количестве. Есть несколько способов включить ядра абрикоса в свой рацион: в том числе добавить ароматизатор как в сладкие, так и в соленые блюда.Загляните в наш магазин, чтобы купить сырье для следующего блюда с ядрами абрикоса.

Любая информация, содержащаяся в данном документе, не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо болезней или недомоганий. Статьи и веб-сайты, ссылки на которые здесь приведены, не одобрены и не обязательно отражают точку зрения Apricot Power Inc. .

семян абрикоса: борются ли они с раком?

Хотя в 1970-х они были полностью разоблачены как противораковые средства, продукты, сделанные из косточек абрикоса, по-прежнему активно продаются ничего не подозревающим пациентам, согласно недавнему отчету в BuzzFeed.

Борются ли семена абрикоса с раком? Что такое витамин B17?

Идея о том, что такие продукты могут бороться с раком, возникла из-за того, что косточки абрикоса содержат вещество под названием амигдалин, которое расщепляется организмом с образованием цианистого водорода. Согласно одной теории, из-за уровней определенных ферментов в раковых клетках цианистый водород особенно ядовит для таких клеток. Другая теория утверждает, что рак является результатом дефицита витаминов, а амигдалин, также известный как витамин B17, может восстановить здоровье организма.Еще одна теория утверждает, что, повреждая раковые клетки, амигдалин усиливает иммунную систему для борьбы с раком.

Абрикосы.

Лаэтрил, синтетическая версия амигдалина, по данным Национального института рака (NCI), приобрел популярность в 1970-х годах как средство для лечения рака, когда его принимали в сочетании со специальной диетой, высокими дозами витаминных добавок и некоторыми белками. Но из-за отсутствия клинических исследований, свидетельствующих о том, что лаэтрил эффективен против рака или его можно безопасно использовать, он не был одобрен Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) в качестве лекарства от рака.

Лабораторные исследования лаэтрила дали противоречивые результаты. Два исследования амигдалина на животных, проведенные NCI, сообщили об отсутствии реакции при его введении отдельно или с ферментом, который активирует высвобождение цианида из амигдалина в организме. В одном исследовании сообщается, что амигдалин несколько замедляет рост клеток рака толстой кишки; другой сообщил, что реакция клеток рака простаты на амигдалин увеличивалась с увеличением дозы амигдалина; другой сообщил о такой же тенденции «доза-ответ» в клетках рака шейки матки.Противоположные результаты были получены в исследовании на крысах, которое показало, что амигдалин не эффективен при лечении, предотвращении или задержке развития опухолей.

По данным NCI, в клинических исследованиях не сообщалось о контролируемых клинических испытаниях лаэтрила, которые сравнивали бы пациентов, получавших препарат, с пациентами, не получавшими препарат. Были опубликованы результаты только двух испытаний с участием амигдалина:

• Исследование фазы I с участием шести онкологических больных показало, что амигдалин вызывал очень мало побочных эффектов, хотя у двух пациентов, которые ели сырой миндаль во время приема амигдалина, развились симптомы отравления цианидом.
• В исследовании II фазы с участием 175 пациентов с раком груди, легких, толстой кишки или другим раком пациенты получали инъекции амигдалина в течение 21 дня, а также принимали определенные витамины и ферменты поджелудочной железы. Примерно у половины участников к концу лечения рак увеличился. Через семь месяцев после завершения лечения он увеличился у всех участников.

Хотя амигдалин и лаэтрил не оказались безопасными или эффективными для лечения рака, по словам Livestrong, сами абрикосы являются хорошим источником витаминов А и С, а также калия и пищевых волокон.com.

«Мы рекомендуем подход к питанию« еда прежде всего », — говорит Стейси Кеннеди, MPH, RD, CSO, LDN, старший клинический диетолог в Dana-Farber. «Получение витаминов, минералов и других питательных веществ, способствующих укреплению здоровья, из пищевых продуктов, как правило, более безопасный и эффективный подход, чем добавки».

Кеннеди говорит, что абрикосы могут быть здоровым выбором для растительного питания в рамках хорошо сбалансированной диеты, но сухофрукты содержат больше сахара, чем их свежие аналоги. По ее словам, старайтесь съедать не более стакана сухофруктов в день и ищите продукты без добавления сахара или консервантов.

Узнайте больше о питании и раке от экспертов по питанию из онкологического центра Дана-Фарбер / Бригам и женщин.

Лаэтрил (амигдалин или витамин B17) | Дополнительная и альтернативная терапия

Лаэтрил рекламируется как альтернативное средство от рака. Нет достаточно надежных доказательств того, что это работает.

Сводка

• Лаэтрил — это искусственная форма амигдалина, растительного вещества, содержащегося в некоторых орехах, растениях и семенах фруктов.
• Утверждения, что лаэтрил или амигдалин могут лечить рак, не подтверждены исследованиями.
• Он содержит цианид, яд и может вызывать серьезные побочные эффекты.

Что такое лаэтрил?

Лаэтрил — это частично искусственная (синтетическая) форма природного вещества амигдалина. Амигдалин — это растительное вещество, которое содержится в сырых орехах, горьком миндале, а также в семенах абрикоса и вишни. Такие растения, как бобы, клевер и сорго, также содержат амигдалин.

Некоторые называют лаэтрил витамином B17, хотя это не витамин.

Почему люди, страдающие раком, используют его

Лаэтрил используется в качестве противоракового средства с 1800-х годов. Он используется либо сам по себе, либо как часть программы. Это может включать соблюдение определенной диеты, приема высоких доз витаминов и ферментов поджелудочной железы.

Хотя более поздние исследования показали, что лаэтрил может убивать раковые клетки при определенных типах рака, нет достаточно надежных научных данных, чтобы показать, что лаэтрил или амигдалин могут лечить рак.Несмотря на это, его по-прежнему продвигают как альтернативное лечение рака.

Люди, использующие лаэтрил, считают, что это возможно:

• улучшают их здоровье, уровень энергии и благополучие
• выводят токсины и очищают тело
• помогают им жить дольше

Как это у вас

Laetrile доступен под артикулом:

• инъекция (внутривенно)
• таблетки
• лосьоны для кожи
• жидкость для введения в задний проход (прямая кишка)

Таблетки лаэтрила имеют больше побочных эффектов, чем инъекции.Это потому, что наша пищеварительная система расщепляет лаэтрил и выделяет цианид. Цианид — это разновидность яда.

Побочные эффекты

Лаэтрил содержит цианид. Таким образом, побочные эффекты лаэтрила такие же, как и у цианида. К ним относятся:

• лихорадка
• тошнота
• головные боли
• головокружение
• повреждение печени
• опущение век
• недостаток кислорода в тканях тела
• падение артериального давления
• повреждение нервов, вызывающее потерю равновесия и затруднения при ходьбе
• спутанность сознания, кома и в конечном итоге смерть

Избегайте употребления других продуктов, содержащих амигдалин, если вы принимаете лаэтрил в виде таблеток.Сюда могут входить такие продукты, как:

• сырой миндаль
• морковь
• сельдерей
• абрикосы
• персики
• ростки фасоли
• фасоль — маш, лима, масло и другие бобовые
• орехи
• семена льна
• большие дозы витамина C

901 камни или косточки

Эти продукты безопасны для употребления, если вы не принимаете лаэтрил, поскольку в них низкий уровень амигдалина.

Лаэтрил может нанести дальнейший вред вашей печени, если у вас есть проблемы с печенью.

Исследование лаэтрила как средства лечения рака

Большинство веб-сайтов или журналов, продвигающих лаэтрил, основывают свои утверждения на неподтвержденных мнениях и анекдотических свидетельствах. Нет никаких научных доказательств того, что лаэтрил является эффективным средством лечения рака или любого другого заболевания.

Кокрановская библиотека опубликовала систематический обзор в 2015 году. Это означает, что группа экспертов собирает все доказательства по конкретному предмету и просматривает их, чтобы определить, есть ли какие-либо доказательства в поддержку этого.

В этом обзоре говорится, что заявленные преимущества лаэтрила не подтверждаются контролируемыми клиническими испытаниями. Также был обнаружен риск серьезных побочных эффектов от отравления цианидом после приема лаэтрила или амигдалина, особенно после приема внутрь.

Сколько стоит

Лаэтрил нельзя продавать ни в Великобритании, ни в Европе. Нет достаточно надежных научных доказательств того, что это работает. Он также имеет серьезные побочные эффекты и запрещен в США Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA).

Предупреждение

Понятно, что вы можете попробовать что-нибудь, если вы думаете, что это поможет вылечить или вылечить ваш рак. Только вы можете решить, использовать ли альтернативную терапию рака, например, лаэтрил.

Вы можете нанести вред своему здоровью, если прекратите лечение рака из-за бездоказательного метода лечения.

Многие веб-сайты рекламируют лаэтрил как лекарство от рака. Но ни одно из этих утверждений не поддерживает авторитетные научные онкологические организации. Будьте осторожны, не веря такой информации или платя за любую альтернативную терапию рака через Интернет.

Health Canada напоминает канадцам о рисках употребления косточек абрикоса

Последнее обновление: 2019-07-25

25 июля 2019 г.
Для немедленного выпуска

ОТТАВА — Министерство здравоохранения Канады напоминает канадцам ограничить потребление ядер абрикоса из-за риска отравления цианидом. Ядра абрикоса содержат амигдалин, который выделяет цианид после употребления в пищу.

Человеческое тело может выводить небольшое количество цианида, но большее количество может привести к отравлению цианидом, что может привести к смерти. Симптомы отравления цианидом включают слабость и спутанность сознания, беспокойство, беспокойство, головную боль, тошноту, затрудненное дыхание и одышку, потерю сознания, судороги и остановку сердца.

Канадцам, которые употребляли ядра абрикоса и испытывают симптомы, связанные с отравлением цианидом, следует немедленно обратиться за медицинской помощью.

Чтобы защитить канадцев от потенциального риска отравления цианидом при употреблении в пищу ядер абрикоса, Министерство здравоохранения Канады устанавливает нормативный максимальный уровень общего извлекаемого цианида в ядрах абрикоса, продаваемых в качестве продуктов питания в Канаде. Максимальный уровень также будет применяться к ядрам абрикоса, используемым в качестве ингредиента в других продуктах питания. Этот максимальный уровень позволит канадцам безопасно есть ядра абрикоса так же, как и другие виды семян и орехов.

Максимальный уровень вступает в силу 25 января 2020 года.В отношении ядер абрикоса, приобретенных до этой даты, Министерство здравоохранения Канады по-прежнему рекомендует детям никогда не употреблять их, а взрослым рекомендуется употреблять не более трех ядер абрикоса в день, а также их следует измельчать и смешивать с другими продуктами.

В течение переходного периода Департамент свяжется с основными поставщиками продуктов из косточек абрикоса, которые в настоящее время превышают максимальный уровень, чтобы подтвердить, что эти продукты больше не будут доступны для продажи в Канаде.С 25 января 2020 года к продаже будут разрешены только те продукты, которые не превышают максимальный уровень общего извлекаемого цианида.

Ядра абрикоса — это семена, находящиеся в косточках свежих абрикосов. Ядра абрикоса напоминают мелкий миндаль и имеют миндальный вкус. Есть два типа ядер абрикоса, в зависимости от вкуса, горькие и сладкие. И горькие, и сладкие ядра абрикоса содержат амигдалин.

Ядра абрикоса обычно продаются в магазинах здорового питания, азиатских продуктовых магазинах и в Интернете целиком или половинными ядрами, предварительно расфасованными или навалом.Они также могут продаваться в молотом виде и могут использоваться в качестве ингредиента в пищевых продуктах и ​​напитках. И горькие, и сладкие ядра абрикоса выглядят и на вкус как миндаль, что затрудняет их определение потребителями, если на них нет четкой маркировки. Потребители должны узнать в торговых точках, нет ли на пищевых продуктах, которые они покупают, четкой маркировки, позволяющей идентифицировать их содержимое.

Амигдалин также может называться «лаэтрил» или «витамин B17». «Витамин B17» не является признанным витамином в Правилах по пищевым продуктам и лекарствам .Министерство здравоохранения Канады считает, что любые пищевые продукты, в том числе ядра абрикосов, делающие заявления или утверждения, касающиеся содержания в них «витамина B17», нарушают Правила.

Ядра абрикоса, продаваемые в пищу, и пищевые продукты, содержащие ядра абрикосов, не должны употребляться в лечебных целях. Ни ядра абрикоса, ни амигдалин, ни лаэтрил, ни «витамин B17» не были разрешены Министерством здравоохранения Канады для использования в каких-либо лечебных или натуральных продуктах для лечения рака.

Если после 25 января 2020 года у канадцев возникнут какие-либо вопросы о том, соответствуют ли определенные продукты максимальному уровню, им следует напрямую связаться с производителями или продавцами.Канадцам рекомендуется сообщать о любых проблемах, связанных с безопасностью пищевых продуктов или маркировкой, в Канадское агентство по надзору за пищевыми продуктами.

Для СМИ:
Министерство здравоохранения Канады
(613) 957-2983

Общественные справки:
(613) 957-2991
1-866 225-0709

Информация о выращивании абрикосов из семян

Когда-либо доедаете сочный абрикос, готовый выбросить косточку, и думаете: хм, это семя. Вы задаетесь вопросом: «Можете ли вы посадить семя абрикоса?» Если да, то как мне сажать косточки абрикоса? Узнайте в этой статье и попробуйте.

Можно ли посадить семена абрикоса?

Запрос не более. Да, выращивание абрикосов из семян возможно, дешево и весело. Итак, как завести абрикосовое дерево из косточки? Выращивание абрикосов из семян — несложный проект, и на самом деле косточки различных фруктов можно использовать для выращивания деревьев.

Перекрестное опыление между сортами дает неопределенные результаты, поэтому большинство фруктовых деревьев выращивают не из семян. Вместо этого черенки или почки наиболее подходящих экземпляров прививают на подвой, чтобы получить деревья, близкие к точным копиям родительских деревьев.Эти привитые деревья затем продаются вам за довольно большую копейку.

Не только у абрикосов, но и у персиков и нектаринов твердые, похожие на миндаль семена, как правило, обладают наиболее желательными родительскими качествами. Вы все еще рискуете, но тем не менее, выращивание — это очень весело, даже если полученный фрукт не так хорош.

Как посадить абрикосовое дерево из косточки

Чтобы начать посадку семян абрикоса, выберите сочный сорт абрикоса в середине и конце сезона, в идеале тот, который был выращен из самих семян.Ешьте фрукты; на самом деле съешьте несколько, чтобы увеличить шансы на прорастание и сохранить косточки. Сотрите всю плоть и выложите на газету примерно на три часа, чтобы они высохли.

Теперь нужно достать семя из ямы. Осторожно возьмите молоток по краю ямы, чтобы разбить ее. Также можно использовать щелкунчик или тиски. Идея состоит в том, чтобы достать семена из ямы, не раздавливая их. Если вы сомневаетесь, что какой-либо из этих методов сработает для вас, в крайнем случае вы можете просто посадить всю яму, но проращивание займет больше времени.

После того, как вы достали семена, дайте им высохнуть на газете еще несколько часов. Теперь вы можете хранить их в закрытой банке или пластиковом пакете на молнии в холодильнике, чтобы расслоить семена в течение 60 дней. Стратифицировать или нет, зависит от того, где вы взяли плод. Если фрукты были куплены в продуктовом магазине, они уже хранились в холодильнике, поэтому вероятность их расслоения невелика; но если вы купили их на фермерском рынке или сорвали прямо с дерева, необходимо расслоить семена.

Если вы не собираетесь расслаивать семена, заверните их в чистое влажное бумажное полотенце и поместите в полиэтиленовый пакет на окне. Следи за этим. Поливайте по мере необходимости, чтобы оно оставалось влажным, и замените бумажное полотенце, если оно начнет плесневеть.

Посадка семян абрикоса

Время посадки косточек абрикоса из косточки сигнализируется, когда вы видите прорастание корней. Положите в горшок прорастающие семена. Положите одно семя в 4-дюймовый горшок, заполненный горшечной почвой, концом корня вниз.

Держите растущие абрикосы из семян в солнечном окне, под лампами для выращивания или в теплице, пока они не станут больше и не пора пересадить их в сад.

При удаче и терпении вы будете вознаграждены сладкими, сочными абрикосами с вашего собственного дерева через три-пять лет.

Еще больше ядер абрикоса отозвано из-за риска отравления цианидом

В третий раз в этом месяце ядра абрикоса, также известные как косточки или семена, отзываются из-за повышенного уровня цианида, который может привести к пищевому отравлению.

Два предыдущих отзыва, инициированных в Канаде, были опубликованы 11 и 17 марта. Эти отзывы и один, опубликованный сегодня, касаются импортированных ядер абрикоса, согласно уведомлениям об отзыве, опубликованным Канадским агентством продовольственной инспекции (CFIA).Проблема была обнаружена во время тестирования CFIA.

Новый отзыв включает смесь семян абрикоса под торговой маркой Double Happiness.

«Эта дополнительная информация была обнаружена в ходе расследования безопасности пищевых продуктов Канадским агентством по надзору за пищевыми продуктами», — говорится в сегодняшнем отзыве.

«Тун Хау Энтерпрайзис Лтд.» (В Канаде) отзывает с рынка смесь сушеных семян абрикоса «Двойное счастье» из-за природного токсина амигдалина. Потребители не должны употреблять отозванный продукт, описанный ниже, поскольку он содержит чрезмерное количество амигдалина, который может вызвать острое отравление цианидом.”

Сведения о распределении неполны. Известно, что отозванный абрикосовый продукт распространялся в провинциях Альберта, Британская Колумбия, Манитоба. Однако канадские официальные лица сообщают, что отозванный продукт мог распространяться по всей стране.

Ядра абрикоса содержат естественный амигдалин, который может выделять цианид после употребления в пищу. Человеческое тело может выводить небольшое количество цианида, но большее количество может привести к отравлению цианидом, что может привести к смерти.

Симптомы отравления цианидом включают слабость и спутанность сознания, беспокойство, беспокойство, головную боль, тошноту, затрудненное дыхание и одышку, потерю сознания, судороги и остановку сердца.

На момент размещения уведомления об отзыве подтвержденных заболеваний не поступало.

Потребители могут использовать следующую информацию на этикетке, чтобы определить, есть ли у них отозванный продукт под рукой:

• Бренд Double Happiness
• Смесь сушеных косточек абрикоса
• 200-граммовые пластиковые упаковки
• Номер UPC 6 26430 00016 0
• Срок годности «12.03.2020»

(Чтобы подписаться на бесплатную подписку на Новости безопасности пищевых продуктов, щелкните здесь .)

.