Как расщелачивать организм: 10 полезных принципов щелочной диеты

Как избежать \»закисания\» организма?

Физиологи обнаружили еще одну причину многих человеческих недугов, которая заключается в «закисании» организма. Для нормального обмена веществ в организме необходимо, чтобы кислотно-щелочной баланс в крови поддерживался в определенных, причем очень узких, рамках.

Если кислоты в ней больше, чем требуется, то, попадая с кровью в разные органы, она разъедает ткани, снижает активность ферментов, вызывает появление и способствует размножению раковых клеток. Для того, чтобы снизить концентрацию кислоты в органах и тканях, организм задерживает воду, что еще более тормозит обменные процессы. Для защелачивания крови в ход идут запасенные организмом минеральные вещества — кальций, натрий, калий, железо, магний. А это влечет за собой целый шлейф недугов: физическую слабость и быструю утомляемость, снижение умственной деятельности и бессонницу, раздражительность и депрессивные состояния. Вымывание кальция из костной ткани служит причиной тяжелой болезни, которой особенно страдают женщины на склоне лет — остеопороза.

Как же всего этого избежать? По мнению известного физиотерапевта Джетро Клосса, ежедневный рацион здорового человека должен включать не менее 75-85 % ощелачивающих пищевых продуктов, а в питании человека, страдающего каким-либо заболеванием, их доля должна быть увеличена до 90 %. К ощелачивающим продуктам относятся все фрукты и овощи, в первую очередь сырые, но годятся и подвергнутые тепловой обработке — вареные или печеные. Наиболее полезны из них в этом смысле свежие помидоры, яблоки, дыни. Еще более эффективно ощелачивают кровь свежеприготовленные овощные или фруктовые соки, из которых самые полезные — морковный и арбузный.

А что же приводит к «закисанию» организма? В первую очередь это преобладание в питании таких продуктов, как мясо, курица, рыба, сладости, пастеризованные молочные продукты, мучные изделия и крупы. Второй фактор риска — потребление несовместимых пищевых продуктов, например белков с углеводами. Окислителями являются многие консерванты и пищевые добавки, которыми так богаты многие современные продукты, главным образом импортные с большими сроками хранения.

На кислотно-щелочной баланс крови оказывают влияние алкогольные напитки, кофе, чай, шоколад, табак. Не случайно люди, заботящиеся о своем здоровье, начинают день не с чашечки кофе и сигареты, а с яблока, стакана овощного или фруктового сока.

Смещение кислотно-щелочного баланса крови в кислую сторону имеет медицинское название — ацидоз. Большинство людей знакомы с его симптомами, это прежде всего напряженность шейных и плечевых мышц, горечь во рту, серый налет на языке, приливы крови к лицу, темные круги под глазами. Люди, которые злоупотребляют кислотной пищей, жалуются на изжоги, кислые отрыжки, боли в желудке, тошноту и запоры. Все эти признаки говорят о том, что пора внести коррективы в свое питание.

Лучшим лекарством от ацидоза является ежедневно съедаемый на обед большой салат из сырых овощей и хотя бы небольшое количество зелени на ужин. В ваше меню обязательно должны входить тертые свекла и морковь, мелко нарезанная капуста, укроп, сельдерей, лук и чеснок. Очень полезно употреблять в пищу молодые зеленые побеги растений, непастеризованный мед, травяные настои, соевый соус, морские водоросли, проростки пшеницы или пищевые добавки из пшеничных зародышей.
Два раза в неделю желательно устраивать себе разгрузочные дни, употребляя в пищу только сырые овощи и фрукты или даже в один из таких дней ограничиваясь только соками. Кстати, это поможет избавиться и от лишнего веса.

Правда.Ру

Закисление организма! Ощелачивать ли организм? Мифы и правда.

На чтение 4 мин. Просмотров 5.3k. Опубликовано 02.11.2020

В настоящее время в народной медицине появилось много модных тенденций, претендующих на то, чтобы считаться оздоровительными системами. В их числе популярная идея о необходимости так называемого ощелачивания организма. Ее сторонники утверждают, что причиной множества болезней является перекос кислотно-щелочного баланса в сторону закисления. Якобы оно провоцирует ожирение, подагру, экзему, а также способствует возникновению раковых опухолей. И единственная возможность спастись от всех этих напастей — искусственно усилить процессы ощелачивания. Давайте попробуем разобраться, есть ли в этой идее рациональное зерно.

Закисление организма:

насколько велика опасность

Прежде всего необходимо уточнить, о чем идет речь, и в чем проявляется это самое закисление, которого необходимо бояться. Дело в том, что в разных местах человеческого организма много самых различных сред, как кислых, так и щелочных — и это нормально. Определяют их отталкиваясь от того, что нейтральный уровень pH равен 7. Более высокие значения — щелочная среда, более низкие — кислая.

Говоря про закисление организма, обычно имеют в виду реакцию крови. Но на самом деле такое невозможно, так как если этот важнейший показатель опускается ниже pH равен 7,23 — человек умирает. Нормальная кровь, при которой организм может функционировать, подразумевает рН в пределах от 7,35 до 7,45. И это независимо от качества питания и состояния здоровья. Так что диагноз «закисление организма» неправилен и некорректен с медицинской точки зрения.

Каждый день выжимайте кусочек лимона в воду: в сутки желательно выпивать три литра воды с соком! Добавляя всего 500 мг аскорбиновой кислоты в свой рацион, вы увеличите метаболизм на 33%. Кроме того, очистите печень от токсинов, этот орган имеет огромное значение для слаженной работы всего организма.

Фитнес-тренер знаменитостей Джеки Уорнер (среди клиентов Мадонна, Шакира и Дженифер Лопес)

С другой стороны, действительно существует такое негативное явление, как усиление окислительных процессов в организме. Из-за этого кровь не изменится, но может произойти перегрузка балансирующих систем, поддерживающих на нормальном уровне её рН. Причины такого сбоя следующие:

• неправильное питание — чрезмерное употребление в пищу животных жиров, углеводов и алкоголя;
• частые стрессы, расшатывающие нервную систему;
• хронические вирусные или бактериальные инфекции.

Британская диетическая ассоциация (BDA) считает, что организм сохраняет определенный уровень рН вне зависимости от питания. По ее мнению, эффект от щелочной диеты достигается лишь благодаря уменьшению употребления сладостей, алкоголя, насыщенных жиров и других откровенно вредных продуктов.

Уйдя от воздействия вышеперечисленных негативных факторов, действительно можно улучшить состояние здоровья и снять нагрузку с защитных систем организма. Что же касается модного употребления соды с целью ощелачивания организма — то от этого метода больше вреда, чем пользы. Во-первых, сода борется не с причиной, а со следствием. Поэтому ее благотворное воздействие является несильным и недолгим. Во-вторых, неконтролируемый прием может отравить организм и вызвать опасные симптомы, вплоть до нарушения работы внутренних органов.

Как уменьшить процессы закисления

Большинство врачей считают, что нет смысла совершенно отказываться от закисляющих продуктов. Иногда можно съесть шоколадку или выпить бокал вина. Но при этом рацион питания должен быть таким, чтобы пропорция так называемой «вредной» пищи с ощелачивающими продуктами составляла примерно 30% к 70%.

Вот несколько советов, как создать щелочную среду в организме, не прибегая к питью соды:

1. Употреблять в пищу побольше фруктов и овощей. Лимоны, яблоки, а также ягоды хоть и содержат кислоты, но они не закисляют, а активно ощелачивают.
2. Включить в рацион зелень. Укроп, петрушка, базилик, шпинат не только нормализуют кислотно-щелочной баланс, но также насыщают нас необходимыми витаминами и минералами.
3. Чаще есть продукты, содержащие омега-3 жирные кислоты. Желательно, чтобы на обеденном столе хотя бы иногда появлялись красная рыба, креветки, грецкие орехи, цветная капуста.

Одним словом, правильный рацион питания лучше любых лекарств поможет уберечь организм от нежелательного усиления процессов закисления. А если еще придерживаться здорового образа жизни и не нервничать по пустякам, то можно забыть об этой проблеме на долгие годы.

Автор публикации

0 Комментарии: 0Публикации: 6Регистрация: 08-10-2020

Правила ощелачивания организма – Екатерина Йенсен – Блог – Сноб

Ощелачивание организма в основных принципах можно изложить достаточно просто и понятно. Кстати, я так впечатлилась недавно одним рассказом врача-коллеги из Испании, что решила донести до вас все, что мне  удалось узнать на последней конференции нутрициологов в Дании. Копнула и поняла, что тема хоть и интересная, но до конца не доказанная и не разработанная — тема ощелачивающего питания.

Что только не говорили про пробиотики, помните?

Также лет тридцать назад клеймили теорию про пробиотики. Чего только не говорили ее противники! Отголоски, кстати, до сих пор витают в интернете: и что пробиотики никакого положительного влияния не имеют, и что никакие бактерии из аптечных препаратов до кишечника не доживают, и все это деньги на ветер. Кто-то верил одному, а кто-то — другому. Прошло несколько десятков лет, появилось больше исследований, и люди стали воспринимать пробиотические добавки очень серьезно. Даже врачи стали прислушиваться к новому веянию и поначалу неохотно, но все же стали рекомендовать пациентам пробиотики из аптеки.

С ощелачиванием организма — такая же спорная ситуация

Вопрос ощелачивания организма видится мне примерно так же. Да, его действенность не доказана на 100%, и на 50 тоже. Так, чтобы по-научному, с десятками дорогостоящих исследований и чтобы наверняка. Хотя, даже про кофе ученые никак не могут договориться: в одних исследованиях он предстает чертом, а в других — жизненно необходимым ангелом.

Поэтому я, как обычно, предлагаю попробовать принципы ощелачивающего питания для Вашего организма, а уже потом решать, хорошо вам на нем или нет. Есть ли у вас положительные изменения, или нет. Ведь все индивидуально! А если вы ознакомитесь со списком рекомендаций по ощелачиванию организма, то вам скорее всего станет ясно, что будет ТОЛЬКО ЛУЧШЕ. Почему? Судите сами!

Прежде чем выложить тут рекомендации про ощелачивание организма, скажу: за что купила, за то и продаю. Совсем не претендую на истину в последней инстанции, но больно уж хороши методы.

Принцип ощелачивания организма № 1: двигайтесь!

Движение запускает очистительные и обменные процессы в организме, а значит восстанавливает кислотно-щелочной баланс, избавляя нас от свободных радикалов. Тут важно не переборщить, потому что слишком интенсивная нагрузка разрушает мышцы и при этом выделяется кислота.

Поэтому прогулки, велосипедная езда, бег трусцой, плавание, йога, пилатес и гимнастика — самое то для ощелачивания. Главное в этом деле — регулярность.

Принцип ощелачивания организма №2: высыпайтесь!

Именно во время сна мы можем восстановиться. И, как правильно заметили читатели, организм сам не допустит сильного закисления и будет стремиться к балансу. Но ему на это нужно время и ресурсы! Поэтому, если мы недостаточно спим, запускаются механизмы стресса, а далее начинаются нежелательные окислительные процессы в клетках, что и приводит к закислению.

Поэтому спите не менее 7 часов в сутки. Именно такое количество сна считается минимальным, в противном случае исследования указывают на разные побочные эффекты недосыпа. Даже 6,5 часов имеют отрицательный эффект, не говоря уже про 5 или 6 часов сна в сутки. Нужна мотивация, чтобы найти время для сна? Почитайте книгу «Революция сна». Немножко нудно, но впечатляюще! Автор, видимо, руководствовалась принципом «повторение  — мать учения», но именно после прочтения одной трети этой книги я стала с бОльшим уважением относится к своему сну.

Принцип ощелачивания организма №3: пейте достаточно воды

На эту тему не утихают споры — надо ли пить два литра в день, или «почки отвалятся». Ответственно заявляю: надо. Пейте два литра чистой воды в день, и вы ПОЧУВСТВУЕТЕ разницу. Многие из нас ходят с болями в спине или с мигренями, без энергии…

И именно поэтому простой совет «пейте воду» может спасти от всех этих проблем. Все действительно так просто! Зачем вода нужна для ощелачивания? Чтобы все обменные процессы происходили, как им положено. Они как раз проходят в воде. Если в вас элементарно «не лезет» столько воды, то можно заменить ее часть травяным чаем без кофеина. Сейчас в продаже имеется невообразимое количество разного чая. Осталось только найти свой любимый.

Принцип ощелачивания организма № 4: дышите свободно!

Зачем? Для обеспечения себя кислородом и для того, чтобы углекислый газ мог свободно покидать наше тело, как ему положено. Плюс к этому, именно кислород нужен клеткам для нормального функционирования, а также дыхание активирует множество обменных процессов в теле. Поэтому опять: чтобы тело могло САМО балансировать все процессы, в том числе и кислотно-щелочной баланс, нам надо правильно, но не глубоко дышать. Приятный побочный эффект — глубокое спокойное дыхание активирует ту часть нервной системы, которая дает сигнал телу о том, что стресс позади (ведь не будете же вы сидеть и спокойно дышать перед тигром!).

Поэтому моя рекомендация — ежедневно делайте 20 чуть глубоких вдохов/выдохов, которые задействуют всю брюшную полость и грудную клетку. Нет времени? Честно?! На 20 (!!!) раз вдохнуть полной грудью? Если «действительно нет», то надо разбираться с приоритетами и любовью к себе. Почему на кашу детям время есть, а на себя 3 минуты нет?

Принцип ощелачивания организма № 5: эмоциональный баланс

Звучит странно, знаю. Но если судить по экспериментам доктора Pernille Knudtzon, эмоциональное состояние людей может сильно влиять на кислотно-щелочной баланс в теле и, соответственно, на ощелачивание организма или его закисление. Хотя, если копнуть поглубже, то ничего удивительного в этом нет. Негатив и стресс  — это практически одно и то же. Так как стресс запускает окислительные процессы в теле, то и результат психологического дисбаланса налицо. Физиологический.

Поэтому тут совет таков: постарайтесь привести свой моральный настрой в более или менее приличное состояние. Все болезни от нервов — не пустой звук. Психосоматика и все прочее находят все больше подтверждений в науке о здоровье человека. Как мне кажется, то самое простое тут — начать медитировать. Раньше я совсем не понимала — на фиг сидеть 5-10-15 минут в позе лотоса и слушать свое дыхание. Но делала, потому как больно впечатлилась результатами остальных медитирующих. Позже я поняла, что смысл в медитациях простой: научиться быть в НАСТОЯЩЕМ моменте. Ведь все наши страхи — это либо беспокойство о будущем, либо переживания о прошлом. Медитация же учит возвращаться в реальность и пребывать в «здесь и сейчас», а именно в «здесь и сейчас» с нами как правило все отлично: руки, ноги, голова на месте, крыша над головой, да еще и любящий муж/кот/собака в зоне досягаемости. Поэтому медитируйте на здоровье! Нет времени? Смотрите пункт четвертый

Ощелачивание организма в принципе № 6: добавьте в рацион полезные жиры

Зачем? Чтобы защитить клетки. Именно жиры входят в состав клеточной мембраны, и именно правильные растительные жиры — залог того, что оболочка клетки останется проницаемой в той мере, в которой необходимо. Именно проницаемость оболочки позволяет проникнуть необходимым веществам в клетку, а иначе она не сможет функционировать. Что именно относится к полезным жирам? Все растительные масла ХОЛОДНОГО отжима, орехи и семечки. Именно их чаще всего не хватает рациону среднестатистического современного гражданина, в то время как животные жиры наоборот — преобладают.

Принцип ощелачивания организма № 7: употребляйте в пищу продукты, которые способствуют ощелачиванию

Я вам не скажу, почему именно эти продукты ощелачивают наш организм, но именно их рекомендуют те, кто практикует ощелачивание. Конечно, можно опять сказать, что все это не доказано, и нечего «мог выносить», но, посмотрев на этот, список лично мне нестерпимо захотелось ввести все эти вкуснющие продукты в рацион.

Поэтому предлагаю вам попробовать сделать то же самое — включить в свой рацион эти продукты.

Итак, по имеющимся данным у Пернилле Кнудтзон, больше всего ощелачивают организм:

Напитки:

вода, травяной чай без кофеина, зеленые смузи (!) и овощной зеленый сок

Продукты питания:

• огурец
• стебли сельдерея
• авокадо
• ярко-зеленые овощи (все виды капусты и зеленый болгарский перец, зеленый лук)
• чеснок
• петрушка
• шпинат
• проростки всех сортов и мастей
• натуральная морская и гималайская соль (! — да — именно баланс натрия и калия позволяет клеткам «напиться» воды. Если чего-то не хватает, то клетки будут обезвожены, несмотря на два литра воды в день. Любители бессолевых диет — привет вам!)

Это была группа СУПЕР-ощелачивающих продуктов.

А вот группа поскромнее, в которую вошли продукты, которые имеют мягкое ощелачивающее на организм воздействие:

• кокосовая вода
• базилик, кориандр
• кабачок, баклажан, лук-порей, морковь, редис, свекла, болгарский перец, фенхель, помидоры
• имбирь
• куркума
• все виды салата и руккола
• лимоны и лаймы
• киноа
• бобовые
• семена Чиа

Ну, и чтобы запутать вас окончательно, то вот группа, которая находится на третьем месте по ощелачивающим организм свойствам:

• миндальное молоко
• спаржа, артишоки (уверена, они есть на столе любого россиянина, да?), цветная капуста, молодой картофель (!)
• вся остальная зелень, не вошедшая в первые две группы ощелачивающих продуктов
• кокос
• гранаты, грейпфруты, шиповник
• оливки и оливковое масло
• масло авокадо, льняное масло и кокосовое масло
• чечевица и Нут
• лук
• краснокочанная капуста
• тыква
• миндаль и кунжут

Вот такой приличный список. Как вы считаете? По-моему, можно составить просто чудесное меню на весь день, а то и на всю неделю , которое состояло бы только из ощелачивающих продуктов. А что делать, если каких-то продуктов вы просто не нашли ни в этих трех списках, ни в списке из прошлой статьи, где я, наоборот, назвала продукты, приводящие к закислению? Значит они относятся к тем, что приводят к умеренному закислению, и есть их можно, но лучше все же делать упор на те продукты, которые указаны именно в этой статье.

Чтобы помочь вам не запутаться окончательно, я решила составить для вас ощелачивающее меню из простых рецептов для любого приема пищи. В следующей статье — простые и вкусные рецепты ощелачивающих блюд.

Источник: блог автора (диетолог-нутрициолог, терапевт функциональной медицины, Дания)

Чем полезно ощелачивание организма + 10 способов • INMYROOM FOOD

Ощелачивание —
популярный современный тренд в здоровом питании, получивший научное
подтверждение. Суть этой концепции гласит, что для того, чтобы находиться в
максимально ресурсном состоянии, среда организма должна быть слегка щелочной.
Дело в том, что клетки, химические реакции внутри них, полезные бактерии в
кишечнике и даже иммунная система гораздо лучше функционируют в щелочной среде. 

Уровень рh, называемый также водородным показателем, характеризует концентрацию
ионов водорода. В нейтральной среде показатель рh равен 7, в кислых средах —
менее 7, а в щелочных — выше 7. В крови уровень рh жестко регулируется сложной системой, поддерживая этот показатель на уровне от 7,35 до 7,45, что является немного
более щелочной средой по сравнению с чистой водой. Зачем же нам необходимо
дополнительное ощелачивание?

Оказывается, поддержание
уровня рh крови между 7,35 и 7,45 имеет важнейшее значение для всего организма
и позволяет ему выполнять важные функции — например, выводить шлаки и поглощать
питательные вещества. Но в то же время этот показатель легко вывести из
баланса, особенно если ваша диета состоит в основном из «кислых» продуктов (рафинированных, сладких, жирных и жареных), если вы страдаете от недостатка кислорода
и ведете сидячий образ жизни. Как же быть? 

Предлагаем
сделать небольшой шаг к своему здоровью, привнеся некоторые изменения в
пищевые привычки и добавив полезные ежедневные ритуалы, способствующие
постепенному ощелачиванию среды организма. В сегодняшней статье мы расскажем о способах и продуктах, которые будут способствовать этому процессу.

1. Начните день со стакана воды с лимоном

Несмотря на свой
кислый вкус, лимонная вода прекрасно ощелачивает и помогает очистить организм
от избыточных кислот. Для приготовления этого напитка смешайте сок половины
лимона или лайма с 2 чайными ложками меда и 200 миллилитрами воды. Выпивать
эту смесь следует утром натощак, чтобы «перезагрузить» систему и промыть
организм. Также вместо лимонного сока можно использовать натуральный яблочный
уксус.

2. Добавляйте соду в напитки

Добавляйте немного пищевой соды в 200 миллилитров воды и пейте такую смесь. Особенно полезна будет сода в случаях
гипертонии или частых отеков. А еще можно сделать микс из 2 столовых ложек
лимонного или лаймового сока с половиной чайной ложки питьевой соды. Не
удивляйтесь — напиток будет слегка шипеть, а как только вспенивание ослабнет,
его следует сразу же выпить.

3. Пейте чистую воду

Для того чтобы
своевременно промывать систему выделения, специалисты советуют выпивать 2–2,5
литра чистой воды в день. Очищенная с помощью фильтров вода имеет показатель рh более 7,5 и дополнительно обогащена кислородом, который помогает нейтрализовать
кислоты. Есть также замечательные специальные подщелачивающие фильтры, которые
можно приобрести в западных интернет-магазинах.

4. Ешьте больше овощей

Зелень и овощи
замечательно подходят для естественного подщелачивания организма благодаря
высокому содержанию антиоксидантов, минералов, витаминов и других полезных
фитонутриентов. Лидируют по показателю ощелачивания огурец и сельдерей — они
довольно быстро нейтрализуют кислоты. Также полезным выбором станут: свекла,
брокколи, белокочанная капуста, морковь, пастернак, цветная капуста, мангольд, цикорий,
зеленый лук, укроп, фенхель, зеленая фасоль, морская капуста, салат, грибы,
пастернак, перец, картофель, редис, щавель, соя, шпинат, тыква, репа и
кресс-салат.

5. Откажитесь от сахара и искусственных
подсластителей

Сокращение
количества или полный отказ от рафинированного сахара способны заметно изменить
показатели среды организма. Десерты, сдоба, газированные напитки очень сильно
закисляют — если говорить цифрами, то вам понадобится примерно 30 стаканов чистой воды, чтобы нейтрализовать одну банку содовой. Также следует избегать
искусственных подсластителей, как сукралоза и аспартам, поскольку, помимо
выраженного закисляющего эффекта, они способны оказать негативное воздействие на
нервную систему. Полезным натуральным естественным заменителем сахара, не
имеющим побочных действий, можно назвать стевию.

6. Пересмотрите отношение к мясу

Красное мясо,
свинина и баранина обладают очень кислым показателем и низким содержанием воды,
не говоря уже о том, что эти продукты трудно усваиваются пищеварительной
системой. Выберите в качестве замены курицу, индейку или свежую рыбу в
небольших количествах. Также полезной альтернативой станут продукты, богатые
растительным белком: чечевица, соя, фасоль, сыр тофу.

7. Выберите полезные снэки

В качестве здорового
снэка в течение дня остановите выбор на упаковке несоленого миндаля — такой
полезный перекус поможет сохранить показатель на уровне щелочного до следующего
приема пищи. Сырые орешки и семечки богаты минералами — магнием и кальцием — и
полны здоровыми ощелачивающими элементами. Такие снэки также помогают
регулировать уровень сахара в крови, что очень полезно для диабетиков.

8. Включите в меню пробиотики

Одним из
положительных эффектов употребления пробиотиков является оказание поддержки желудочно-кишечному
тракту и поддержка оптимального уровня рh. Этот показатель устанавливается на
не слишком кислом уровне, так что он не может повредить ткани и органы. Богаты
пробиотиками натуральные йогурты и кисломолочные продукты. Также можно рассмотреть
включение пищевых добавок с более концентрированным количеством живых культур.

9. Следите за уровнем стресса

Когда организм
находится в состоянии стресса, пищеварительная система выключается и токсины
перестают своевременно выводиться. А чем больше токсинов и кислотных отходов
содержится в системе, тем более вероятно, что организм будет сохранять их в
жировых клетках. Поэтому практики и ритуалы, направленные на успокоение ума,
эмоций и тела способствуют увеличению щелочного показателя среды. Уменьшить
стресс помогают ежедневные занятия йогой, тай-чи, медитацией и дыхательными
практиками.

10. Включите физическую нагрузку

Регулярные
физические нагрузки не только позволяют контролировать вес, но и способствуют
выведению кислотных отходов жизнедеятельности. Независимо от того, насколько хорош
ваш рацион, упражнения являются неотъемлемой составляющей здорового образа
жизни. Хороший способ быстро поднять показатель рh до щелочного — это обычная ходьба: просто пройдите на пару остановок больше до работы, и тело
скажет вам спасибо.

* Пожалуйста, проконсультируйтесь с вашим врачом прежде, чем следовать этим советам. 

Ощелачивание организма и 7 способов проводить его в домашних условиях

Данная процедура признана новым трендом в поддержании здорового образа жизни и, что немаловажно, этот подход является научно обоснованным и доказанным. Ученые пришли к выводу, что для нашего здоровья важно поддерживать правильный щелочной баланс. К счастью, можно провести ощелачивание организма и в домашних условиях, поэтому сегодня мы разберем самые важные принципы этого процесса.

Ощелачивание организма: польза и вред

Доказано, что поддержание щелочного баланса благотворно влияет на:

• Пищеварительную систему – очищается кишечник и налаживается обмен веществ, выводятся шлаки и токсины, вследствие чего человеку становится легче похудеть до нормального веса.
• Иммунную систему – она становится сильнее, а клетки делятся быстрее, за счет чего происходит быстрая регенерация тканей.
• Ферментативную систему – повышается активность хороших ферментов, вследствие чего наблюдается прилив сил и энергии.
• Костные ткани – происходит насыщение кальцием, вследствие чего кости становятся более крепкими.

Pexels.com

Кроме того, существуют медицинские исследования, сообщающие о благотворном влиянии щелочного воздействия на профилактику и даже лечение раковых опухолей.

Несмотря на всю вышеперечисленную полезность этого метода, следует понимать, что организм полностью здорового человека способен в целом самостоятельно регулировать свой кислотно-щелочной баланс. Однако в целом рацион, полный «щелочными» продуктами в целом никакого вреда не представляет: определенный набор ингредиентов можно вводить как для лечения серьезных заболеваний, так и ради профилактики.

К наиболее серьезным противопоказаниям относятся аллергическая реакция или индивидуальная непереносимость каких-либо составляющих, а также некоторые заболевания желудочно-кишечного тракта, требующие соблюдения строго диеты.

Кроме того, следует помнить о том, что перед некоторыми серьезными изменениями в рационе следует проконсультироваться с врачом.

Продукты питания, подходящие для ощелачивания

Мы решили выяснить, какими способами можно проводить эту процедуру в домашних условиях, и обратились к нутрициологу Яне Калашниковой:

@yanakova_fit

Одним из признаков нарушения pH (водородного показателя вещества, отражающего его кислотность) у женщин это сухая кожа, ломкие волосы и ногти. Еще одним показателем является серый или белесый налет или горечь во рту. Нередко происходит ухудшение памяти, снижение иммунитета, ломкость зубной эмали, кровоточивость десен.

Как правило, основной причиной закисления организма является неправильное питание. Под словом «неправильное» в данном случае имеется в виду потребление большого количества продуктов, способствующих сдвигу pH в меньшую сторону. И, соответственно, уменьшение в рационе количества ощелачивающих продуктов. Другими причинами может быть неправильный образ жизни в целом и наличие вредных привычек – курение и некоторых других.

Чтобы нормализовать кислотно-щелочной баланс, достаточно правильно питаться и иметь в рационе достаточное количество фруктов и овощей. Получается, что именно продуктами можно в первую очередь нормализовать свой pH.

Pixabay.com

Чтобы быстро и эффективно уменьшить кислотность, лучше всего использовать сразу несколько способов. Наиболее популярными на сегодняшний момент инструментами являются правильное питание и пищевая сода. Предлагается также ощелачивание яблочным уксусом (натуральным), лимоном или минеральной водой, содержащей щелочные ингредиенты. И все же самое безопасное – это нормализация питания.

Как побороть депрессию без лекарств с помощью кишечника?

Выясним, какая пища необходима для ощелачивания организма: продукты в таблице представлены ниже.

Возможные степени воздействия:

1 – слабый ощелачивающий эффект;
2 – средний ощелачивающий эффект;
3 – сильный ощелачивающий эффект;
4 – очень сильный ощелачивающий эффект.

Pixabay.com

Это, пожалуй, основные продукты, способные на эффективное ощелачивание. Стоит заметить, что среди них вообще нет ни мяса, ни алкогольных напитков – ведь эти продукты, наоборот, окисляют организм.

Травы для поддержания щелочного баланса

Для поддержания необходимого количества щелочи многие стараются пить отвары из определенных трав. Следует знать, что лучше отдавать предпочтение тем растениям, которые поднимают уровень щелочи умеренно. К таким травам относятся – ромашка, мята, мелисса, липа, шиповник. Все эти растения можно собрать самостоятельно, а можно купить сушеный фитосбор в ближайшей аптеке. А вот от заваривания таких трав как календула, мать-и-мачеха и некоторых других лучше отказаться – скачок щелочи в данном случае может быть слишком резким.

Pixabay.com

Заваривать травы можно в соответствии с инструкцией на упаковке, но наиболее классический рецепт включает в себя 1–2 столовые ложки сушеных трав на 0,5–0,7 литра кипятка.

Ощелачивание организма содой

Существует множество рецептов и вариаций приготовления содовых напитков для поддержания щелочного баланса.

Pixabay.com

В самом нейтральном рецепте на 1 стакан кипящей воды (250 мл) добавляется 0,5 – 1 чайная ложка соды (начинать следует с малой дозы, постепенно ее увеличивая). Сода должна забурлить и растворится. После этого воду остужают до комфортной температуры и пьют натощак или перед едой.

Кальций для поддержания щелочного баланса

Достичь щелочного эффекта действенно помогает кальций, который следует употреблять по 1 грамму в день курсом, как указано в инструкции к препарату. Для лучшего усвоения следует употреблять много зеленых овощей, содержащих магний.

Pixabay.com

Особенно подходит такой метод ощелачивания в зимне-весенний период, когда организм в большей степени страдает от авитаминоза.

Минеральная вода как ощелачивающий напиток

Для процедуры может подойти и простая минеральная вода. Этот вариант напитка считается самым безвредным и безопасным. Важно выбирать минералку, содержащую в своем составе щелочные ингредиенты (соли калия, натрия, кальция, марганца, магния, железа). С этой целью обычно выбирают «Боржоми», «Ессентуки №4», «Смирновскую» и некоторые другие продукты.

Pixabay.com

Кроме того, вода должна быть без газа – для этого ее можно предварительно нагреть до температуры около 50 градусов, чтобы все пузырьки «вышли».

За 30 минут до еды следует выпивать по 150–200 мл воды трижды в день.

Ощелачивание организма лимоном

Одним из самых популярных компонентов, пригодных для того, чтобы ощелачивать организм, является лимон или лайм. Вопреки некоторым домыслам, о том, что кислые лимоны лишь окисляют, такое ощелачивание организма, согласно отзывам, является очень популярным и, главное, абсолютно доступным.

Pixabay.com

Все, что необходимо делать, это выдавливать по 2–3 столовые ложки чистого лимонного сока и растворять их в стакане (250 мл) воды, а затем выпивать натощак или за 20–30 минут до приема пищи.
Важно предварительно проконсультироваться со специалистом, если имеются заболевания желудочно-кишечного тракта.

Уксус как основа для ощелачивающего напитка

Столовый уксус также считается компонентом с высоким щелочным эффектом. Важно применять только яблочный уксус, так как в нем содержится большее количество полезных микроэлементов.

Pixabay.com

Обычно 0,5 – 1 столовую ложку яблочного уксуса разводят в стакане (250 мл) воды и выпивают незадолго до приема пищи. Курс продолжают на протяжении недели, а затем делают такой же перерыв.

Такой щелочной напиток подходит тем, кто не любит напитки с добавлением соды, лимона или других ингредиентов. Однако, как и в случае с остальными, при наличии заболеваний перед приемом лучше посоветоваться со специалистом.

Ощелачивание организма: польза и вред. Ощелачивание организма в домашних условиях: доступные варианты

Всё, что происходит, имеет свою причину. Течение болезни и состояние здоровья не являются исключением. Если человек болен — у этого есть причина. И если человек здоров, то на это также есть свои основания. Существует множество версий о том, какие механизмы запускают болезнь и какие условия нужно создать, чтобы быть здоровым. На этих предположениях строятся методики оздоровления и исцеления даже от тех болезней, которые официальной медициной считаются неизлечимыми. Среди прочих, существует версия, что здоровье напрямую зависит от уровня Ph. Если в организме человека преобладает кислотная среда, то это приводит к болезням, а если щелочная, то это ведёт к здоровью. Ph крови здорового человека колеблется в районе 7,3—7,4. И смещение указанных значений проводит к болезням.

Разного рода исследования показывают, что в щелочной среде гибнут бактерии, вирусы, грибки, паразиты и так далее. И напротив, кислотная среда максимально благоприятна для их размножения. Это не единственное её вредное воздействие на здоровье человека. Дело в том, что наш организм — разумная структура, которая на клеточном уровне регулирует Ph. И если он смещается в сторону кислотности, то начинает искусственно себя ощелачивать. Как это происходит? Для этого необходимы такие компоненты, как кальций, калий, магний, натрий, цинк и др. И чтобы поднять уровень Ph, организм начинает вымывать эти элементы и минералы из костей, зубов, ногтей, внутренних органов и так далее.

Таким образом, снижение Ph приводит к истощению организма и расходованию его внутренних ресурсов, запасов витаминов и микроэлементов. Чем это может грозить? Недостаток кальция приводит к хрупкости костей, ногтей, зубов, а также остеопорозу. Дефицит калия крайне негативно влияет на сердечно-сосудистую систему, в частности на сердце, увеличивая риск инфаркта и других сердечных заболеваний. И так далее. Недостаток какого-либо из витаминов и микроэлементов приводит к нарушению определённых функций организма. Ещё в прошлом веке немецкий биохимик Отто Варбург получил Нобелевскую премию за своё открытие. Он пришёл к выводу, что в щелочной среде раковые клетки не выживают, они гибнут в ней в течение трёх часов. Поэтому причиной онкологических заболеваний может быть именно снижение уровня Ph ниже критической отметки.

Ощелачивание организма в домашних условиях

Если состояние здоровья напрямую зависит от уровня Ph, то возникает вопрос: как его можно контролировать? Одним из первых факторов, который напрямую оказывает влияние на кислотно-щелочной баланс, является питание. Есть продукты, которые в процессе переваривания и усвоения снижают уровень Ph. В первую очередь к ним относится продукция животного происхождения. И наиболее закисляющими в этом списке являются мясо, рыба и яйца, регулярное присутствие в рационе которых приводит к постепенному ухудшению нашего здоровья. Менее закисляющими продуктами являются молоко и молочная продукция. В нашем обществе активно навязывается теория о том, что молоко богато кальцием. Да, оно действительно содержит в себе этот элемент. Но тут не уточняется важный факт: молоко и молочные продукты в процессе переваривания понижают уровень Ph, и организм для его повышения начинает расходовать тот же кальций. Таким образом, что происходит? Мы от молока получаем меньше кальция, чем в итоге тратим на повышение уровня Ph. То есть молочные продукты выводят из организма кальций, а не насыщают им. В подтверждение этой версии можно привести статистику по странам с высоким процентом употребления молочной продукции. Заболевания зубов и костей там наиболее распространены.

Помимо животной продукции, закислению организма также способствует рафинированная пища, которая прошла несколько степеней обработки и уже далека от натуральной. Это различные сладости, консервы, быстрорастворимые супы, каши и так далее. Одним из наиболее закисляющих продуктов является рафинированный сахар, который сегодня содержится в большинстве продуктов. Чёрный чай, кофе и алкоголь также закисляют организм.

Таким образом, чтобы повысить уровень Ph достаточно просто не понижать его вредной пищей. Если исключить из рациона хотя бы мясо, рыбу, яйца и большую часть вредной рафинированной пищи — мы станем намного здоровее. Помимо этого, в рацион можно включить ощелачивающие продукты. Это практически вся сырая растительная пища, особенно фрукты, овощи и ягоды. С семенами и орехами — вопрос спорный. Большинство из них закисляют организм.

Существует теория, что наиболее гармоничное и здоровое питание выглядит примерно так: на 70 % рацион должен состоять из сырой растительной пищи и лишь на 30 % — из термически обработанной, при этом полностью исключаются мясо, рыба, яйца, морепродукты и так далее. Варёная пища, помимо закисления организма, способствует образованию слизи, которая может стать причиной многих заболеваний, в первую очередь простудных. Питание — это первое, на что нужно обратить внимание, если вы хотите повысить уровень Ph организма. Версия о том, что все наши болезни лишь от пониженного уровня Ph — это лишь версия, но вполне любопытная и стоит её проверить на личном опыте.

Способы ощелачивания организма

Употребление сырой растительной пищи — один из главных способов повысить уровень Ph организма, но далеко не единственный. На уровень кислотно-щелочного баланса влияет дыхание. Для этого практикуются специальные дыхательные техники. В даосской традиции есть практика, которая называется «дыхание черепахи». Черепаха в среднем совершает два дыхательных цикла в минуту, и есть виды, которые живут несколько сотен лет. И именно на замедлении дыхания основан принцип ощелачивания. Выполнять дыхание черепахи очень просто: необходимо совершать вдохи и выдохи, постепенно их растягивая. Начать можно с пяти секунд. Пять секунд вдох, пять секунд выдох. Затем добавляете по секунде ко вдоху и выдоху и увеличиваете до тех пор, пока не почувствуете лёгкий дискомфорт. Подышав некоторое время в таком ритме (в традиционном даосизме рекомендуется 36 циклов, то есть 36 вдохов-выдохов), постепенно начинаете уменьшать продолжительность вдоха и выдоха, возвращаясь к изначальной отметке в пять секунд.

Эта дыхательная практика не только ощелачивает организм, но также позволяет устранить беспокойство, тревогу, тоску, депрессию и в целом позитивно воздействует на психику. Дыхательные практики лучше совершать утром, желательно до восхода солнца, пока воздух в условиях мегаполиса ещё более-менее чистый. Попробуйте взять себе за правило практиковать дыхание черепахи каждое утро и понаблюдайте за эффектом. Постепенно увеличивайте длину вдоха и выдоха, но помните, что практика не должна вызывать сильный дискомфорт — это может пагубно повлиять на сердечно-сосудистую систему.

Также стоит отметить, что, помимо питания и дыхания, на уровень Ph влияют негативные эмоции. Вспышка гнева, ненависти, страха, зависти, обиды может мгновенно понизить уровень кислотно-щелочного баланса. Это произойдёт даже быстрее, чем под воздействием влияния вредной пищи. Закисляющие продукты понижают уровень Ph в течение одного-двух часов, а сильная негативная эмоция способна сделать это за пять минут. Поэтому мы можем сколько угодно корректировать своё питание, доведя его до идеального. Но, если при этом мы продолжаем гневаться, осуждать окружающих, завидовать, ревновать — все наши усилия, увы, будут тщетны. Поэтому контроль над эмоциями невероятно важен для здоровья. В этом также может помочь дыхание черепахи. После систематических дыхательных практик мы становимся более устойчивыми к различным психотравмирующим ситуациям.

Ощелачивание организма: польза

Согласно теории о том, что все болезни происходят из-за понижения уровня Ph, ощелачивание организма ведёт к абсолютному здоровью. Сложно сказать, насколько это соответствует истине. Но версия вполне правдоподобная, поэтому её стоит проверить на личном опыте. В любом случае, советы, которые даются для повышения Ph организма, вряд ли повредят здоровью. Увеличение в рационе растительной пищи, отказ от мяса, рыбы, яиц, практика дыхательных упражнений и контроль над эмоциями сделают нашу жизнь только более здоровой и гармоничной.

Ощелачивание организма: вред

Во всём следует проявлять здравомыслие и избегать фанатизма. Излишне вдохновившись идеей о том, что все беды происходят от низкого уровня Ph, а ощелачивание приводит чуть ли не к бессмертию, можно удариться в крайность. Существуют разные советы по радикальному ощелачиванию организма, к которым следует относиться скептически. Помните, что крайности редко приводят к чему-то хорошему. И всё, что противоестественно для организма, в большинстве случаев вредно. Недаром применяется термин «кислотно-щелочной баланс». Ключевое слово здесь «баланс». Уровень Ph здорового человека колеблется в пределах 7,3—7.4. И не только понижение этого значения, но и повышение может привести к сбоям в организме. Поэтому излишне усердствовать в ощелачивании организма также не стоит.

БАДы для ощелачивания организма

Мы продолжаем серию материалов-инструкций для тех, кто хочет улучшить качество жизни, но не знает с чего начать. Цикл из пяти материалов посвящен БАДам и витаминным комплексам, которые универсальны, так как подходят всем и нужны для поддержки организма.

Вы сможете сформировать свой список продуктов, и пошаговый план их приема на год. Сегодня 2-часть – она посвящена защите организма от закисления.

PH-теория питания

В нашем организме разные ткани имеют разный уровень pH (кислотно-щелочной баланс). И если для кожи норма — слабо-кисла среда, то внутри у нас правит балом щелочная среда, в основном щелочная, ведь в желудке среда очень кислая.

Существует PH-теория питания и согласно этой теории – уровень pH тканей и крови, это единственный показатель, который имеет главное значение для здоровья. В норме наш организм поддерживает слегка щелочную среду и уровень pH находится в пределах 7.35-7.45.

В организме живет миллион микроорганизмов, и пока в их «доме» – нашем теле умеренно щелочная среда, все идет хорошо. Полезные микроорганизмы работают на наше здоровье, а враждебные не выживают.

Если pH начинает двигаться в сторону кислотного, то тело пытается восстановить баланс с помощью щелочных минералов. Они поступают в организм с пищей и водой, если этого не происходит, то начинается закисление клеток, а это и старение, и болезни, и упадок сил.

Закисление организма. Последствия:

— быстрая усталость, нарушение выработки энергии в клетках;

— ускоряется старение, поврежденные клетки медленно восстанавливаются;

— частые болезни, организм не может полноценно противостоять вирусам;

— увеличивается риск серьезных заболеваний: сердечно сосудистые нарушения, онкология, болезни почек, диабет и так далее.

По PH-теории принципиально важно выбирать для питания продукты, которые ощелачивают организм. Из них должно состоять не менее 70% рациона, а это:

— зелень;

— зеленые овощи;

— авокадо;

— помидоры;

— крестоцветные;

— цитрусовые, особенно соки из них;

— витграсс и сок из него;

— кокосовая вода.

Особое место, из-за своей эффективности, в ощелачивании организма имеют: вода или добавки с подщелачивающими минералами: магний, железо, марганец, калий, кальций, фосфор. В состав таких добавок входят и другие витамины и микроэлементы. Которые способствуют усвоению минералов.

В Японии уделяют большое внимание защите организма от закисления, поэтому есть выбор минеральных комплексов и витаминов,  которые насыщают организм водородом, а он восстанавливает кислотно-щелочной баланс и приводит его к нужной для организма норме.

Список эффективных комплексов от закисления по версии 36best

Из списка комплексов вы можете выбрать один, и принимать курсами только его. Либо по очереди попробовать каждый. Пить добавки для насыщения организма водородом  рекомендуем три месяца в году, не подряд – с перерывами.  

1.DHC Super h3 Витамины для насыщения организма водородом на 30 дней

2.DHC Super h3 Omega3 Витамины для насыщения организма водородом с Омега

3.YUWA Hydrogen & Placenta 7 Premium Водород + Плацента

Еще один способ получить водород – генераторы водородной воды. Они выглядят по-разному. Как бутылочки, в которую нужно налить воду, или как портативные устройства, которые нужно поместить в воду.

Никакой магии здесь нет! Все работает на основе электролиза. Он может приводить к двум типам воды, один с более высокими концентрациями кислорода (кислотная электролизированная вода) и один с более высокими концентрациями водорода (щелочная электролизированная вода).

Как правило, хватает нескольких минут для обогащения воды водородом. Она не меняет цвет, вкус, запах. Не имеет никаких специфических послевкусий.  

Выбор генераторов водородной воды здесь.

Первую часть из цикла: Поддержка организма –  БАДы с антиоксидантами – читать здесь.

Третью часть из цикла: Поддержка организма – БАДы для очищения с плацентой – читать здесь.

Четвертую часть из цикла: Поддержка организма – БАДы для кишечника – читать здесь.

Подробнее о pH кожи – читать здесь.

БАД – не является лекарством, перед использованием проконсультируйтесь с врачом.

Обзор плана щелочной диеты

: работает ли это?

Что можно и нельзя есть

Большинство фруктов и овощей, соевые бобы и тофу, а также некоторые орехи, семена и бобовые являются продуктами, способствующими развитию щелочей, поэтому они являются справедливой добычей.

Молочные продукты, яйца, мясо, большая часть зерна и полуфабрикаты, такие как консервированные и упакованные закуски и полуфабрикаты, содержат кислоту и не допускаются.

В большинстве книг, рекламирующих щелочную диету, также говорится, что нельзя употреблять алкоголь или кофеин.

Допускаются ли ограничения или предпочтения?

Вегетарианцы и веганы: Эта диета в основном предназначена для того, чтобы стать полностью вегетарианской. Это также работает для веганов, поскольку молочные продукты запрещены.

Без глютена: Из диеты не входит пшеница, но, чтобы полностью исключить глютен, вам необходимо внимательно проверять этикетки продуктов питания, поскольку глютен содержится не только в пшенице.

Помимо пшеницы, диета устраняет большинство других основных факторов, вызывающих пищевую аллергию, включая молоко, яйца, арахис, грецкие орехи, рыбу и моллюски.Это также полезно для людей, которые стараются избегать жира и сахара.

Что говорит доктор Мелинда Ратини:

Работает?

Может быть, но не по причинам, которые он утверждает.

Во-первых, немного химии: уровень pH определяет, насколько что-то является кислотным или щелочным. Значение pH 0 является полностью кислым, а значение pH 14 — полностью щелочным. PH 7 нейтральный. Эти уровни варьируются в зависимости от вашего тела.Ваша кровь слегка щелочная, с pH от 7,35 до 7,45. Ваш желудок очень кислый, с pH 3,5 или ниже, поэтому он может расщеплять пищу. И ваша моча меняется в зависимости от того, что вы едите — именно так ваше тело поддерживает постоянный уровень в крови.

Утверждается, что щелочная диета помогает вашему организму поддерживать уровень pH в крови. Фактически, ничто из того, что вы едите, существенно не изменит pH вашей крови. Ваше тело работает, чтобы поддерживать этот уровень постоянным.

Но продукты, которые вы должны есть на щелочной диете, полезны для вас и будут поддерживать здоровую потерю веса: много фруктов и овощей и много воды.Избегайте сахара, алкоголя и полуфабрикатов — тоже полезный совет для похудания.

Что касается других заявлений о здоровье, есть некоторые ранние доказательства того, что диета с низким содержанием кислотообразующих продуктов, таких как животный белок (например, мясо и сыр) и хлеб, и с высоким содержанием фруктов и овощей, может помочь предотвратить образование камней в почках, сохранить кости и мышцы сильными. , улучшают здоровье сердца и работу мозга, уменьшают боли в пояснице и снижают риск диабета 2 типа. Но исследователи еще не уверены в некоторых из этих утверждений.

Люди, которые верят в щелочную диету, говорят, что, хотя продукты, производящие кислоту, изменяют наш баланс pH лишь на короткое время, если вы продолжаете изменять pH крови снова и снова, вы можете вызвать длительную кислотность.

Подходит ли это для определенных условий? »

Соблюдение щелочной диеты означает предпочтение фруктам и овощам, а не более калорийным и жирным. Вы также будете избегать готовых продуктов, которые часто содержат много натрия.

Это отличная новость для здоровья сердца, потому что эти шаги помогают снизить артериальное давление и уровень холестерина, которые являются большими факторами риска сердечных заболеваний.

Наблюдение за здоровым весом также важно для профилактики и лечения диабета и остеоартрита.

Некоторые исследования показали, что щелочная среда может сделать некоторые химиотерапевтические препараты более эффективными или менее токсичными. Но не было доказано, что щелочная диета может сделать это или помочь предотвратить рак.Если у вас рак, поговорите со своим врачом или диетологом о своих пищевых потребностях, прежде чем переходить на какую-либо диету.

Последнее слово

Упор на фрукты и овощи, который лежит в основе щелочной диеты, обещает здоровую потерю веса. Никакого специального снаряжения или дополнений не требуется.

Вы добьетесь успеха, если любите выбирать новые продукты, экспериментировать с ними и любите готовить.

Но соблюдать щелочную диету будет сложно для многих людей.

Множество любимых блюд, которые разрешены в умеренных количествах в других планах (включая нежирное мясо, нежирные молочные продукты, хлеб и сладости), здесь запрещены. Белок ограничен растительными источниками, такими как бобы и тофу. Это означает, что вам нужно убедиться, что вы получаете достаточно белка и кальция.

Поесть также может быть проблемой. Если вы много путешествуете по работе или у вас плотный график, вы можете почувствовать себя увязшим в выборе еды и приготовлении еды.

Наконец, многие щелочные диеты не учитывают главный фактор потери веса и хорошего самочувствия: упражнения. Вы должны включить фитнес в любой план здорового питания, который вы выберете. Американская кардиологическая ассоциация и CDC рекомендуют заниматься физическими упражнениями не менее 150 минут в неделю. Если у вас есть проблемы со здоровьем или вы не в форме, сначала поговорите со своим врачом.

Как подщелачивать ваше тело — Raw Trainer

Подщелачивание вашего тела означает просто снижение его кислотности, и вы можете сделать это, употребляя правильные продукты.Подщелачивание тела дает много преимуществ. Подщелачивание тела часто приводит к большему количеству ночей спокойного, глубокого сна; увеличение энергии; и снижение веса. Подщелачивание вашего тела также способствует умственной активности, уменьшает рост кандидоза, улучшает память, генерирует более здоровые ткани, обеспечивает правильное функционирование ваших клеток, поддерживает более здоровое сердце и снижает риск хронических заболеваний и дегенерации мышц.

Подщелачивание вашего тела — это подарок, который вы можете подарить себе.Вот восемь способов сделать это.

Не все кислые продукты вредны.

• Это может показаться контрпродуктивным, поскольку вы пытаетесь снизить уровень кислоты в организме, но не все кислые продукты вредны для вас. Показательный пример: лимон. Лимон может быть кислой пищей, но он помогает подщелачивать организм, а не навредить ему. Добавьте несколько капель лимона в стакан воды и выпейте утром. Это увеличит метаболизм вашего тела и поможет вывести все кислоты и токсины в вашем теле.

Пожирать зелень.

A для подщелачивания. А для миндаля.

• Попробуйте добавить в свой рацион несоленый и сырой миндаль в качестве закуски. Миндаль содержит природные щелочи, магний и кальций, которые помогают вашему организму сбалансировать уровень сахара в крови и кислотность.

Не выбирайте корову.

• Переведите молоко на немолочное, например миндальное, рисовое, конопляное или льняное.Молочные продукты производят больше кислоты, а кислая среда может вымывать кальций из костей (что противодействует заявленным «преимуществам» молочных продуктов).

Тренировка.

Медитируйте.

• Выдержите свежий воздух или купите эфирные масла или соляную лампу. Эфирные масла известны тем, что очищают и очищают ваше тело. Вложение в лампу с гималайской морской солью окажется полезным для подщелачивания вашего тела, потому что она очистит его, производя отрицательные ионы и нейтрализуя положительные ионы в вашем окружении и в вашем теле.

Выйти из мяса.

Больше нет сахара. Нет больше газировки.

Подщелаченное тело — это уравновешенное, счастливое тело. Попробуйте включить некоторые из них в свой распорядок дня и ощутите разницу в ощелачивании тела!

Щелочные продукты

Высокощелочные продукты:

• Сырой шпинат, брюссельская капуста, цветная капуста, трава люцерны, водоросли, сырая брокколи, краснокочанная капуста, морковь, огурцы, спаржа, артишоки, кожица сельдерея, картофель , лимон и лайм.

Высокощелочные продукты:

• Оливковое масло, сырые кабачки, проросшие зерна, сырые зеленые бобы, манго, мандарины, виноград, большая часть салата, сладкий картофель, сырые баклажаны, черника, папайя, дыни, масло огуречника, сырое горох, ростки люцерны, груши, инжир и финики, киви.

Щелочные продукты:

• Яблоки, помидоры, репа, болгарский перец, ананас, дикий рис, дыня, апельсины, миндаль, оливки, красноватый оттенок, вишня, клубника, медвяная роса, грейпфрут, авокадо, грибы, соя, ревень , абрикосы, персики, бананы.

Нейтральный pH:

Сырые фрукты и овощи содержат больше минералов, а приготовление пищи истощает подщелачивающие минералы.

Кислые продукты

Низкие кислотные продукты:

• Бобы адзуки, выдержанный сыр, алкоголь, миндальное масло, бальзамический уксус, черный чай, кабан, гречка, мангольд, коровье молоко, мясо лося, козье молоко, фасоль, баранина, фасоль лима, молоко, морская фасоль, фасоль пегая, слива, красная фасоль, сафлоровое масло, кунжутное масло, моллюски, соя, сыр, тапиока, тофу, помидоры, индейка, ваниль, пшеница, белая фасоль, белый рис.

Кислые продукты:

• Ячмень, крупа, рис басмати, каштановое масло, курица, кофе, кукуруза, творог, клюква, яичные белки, фруктоза, бобы гарбанзо, зеленый горошек, мед (пастеризованный), кетчуп, сало, горчица, мускатный орех, овсяные отруби, оливки (маринованные), другие бобовые, пальмоядровое масло, макаронные изделия (цельнозерновые), выпечка, арахис, орехи пекан, фисташки, попкорн, свинина, чернослив, рожь, снежный горох, соевое молоко, кальмары , телятина.

Высококислотные продукты:

• Искусственные подсластители, ячмень, говядина, бразильские орехи, хлеб, коричневый сахар, какао, хлопковое масло, мука (белая), жареные продукты, фруктовые соки с сахаром, фундук, хмель, лед сливки, джем / желе, ликер, лобстер, солод, макаронные изделия (белые), плавленый сыр, морепродукты, безалкогольные напитки, соя, сахар, поваренная соль, грецкие орехи, белый хлеб, белый уксус, продукты из цельной пшеницы, вино, дрожжи, йогурт ( подслащенный)

Миф о подщелачивании вашего тела

10 октября 2018 г.
— Обновлено 24 декабря 2018 г.

Существует множество мифов о питании и здоровье, которые крутятся в Интернете и регулярно всплывают в популярных книгах и средствах массовой информации.Одним из наиболее распространенных — даже в мире растительного питания — является представление о том, что мы должны стремиться «подщелачивать наши тела», чтобы достичь оптимального здоровья. Избыточная кислотность, как нам говорят, является первопричиной всех болезней, которые вы хотите назвать, от прыщей до рака. Чтобы бороться с этим, мы должны тщательно контролировать потребление щелочной и кислотообразующей пищи и даже принимать подщелачивающие вещества, такие как бикарбонат натрия, чтобы сделать наш организм более щелочным.

Для тех, кто забыл школьную химию, кислотность и щелочность измеряются с помощью шкалы pH от 0 до 14.0 очень кислая; 7 — нейтральный, а 14 — сильно щелочной, также называемый «основным». Шкала pH также является логарифмической, что означает, например, что pH 3 в 10 раз более кислый, чем pH 4, а pH 8 в десять раз более щелочной / щелочной, чем pH 7.

Миф о том, что нам нужно «подщелачивать» наши тела, основан на фундаментальном непонимании физиологии человека. Вопрос, который я всегда задаю клиентам, попавшим в ловушку этого мифа, звучит так: «Как вы думаете, какой отдел тела следует подщелачивать?»

Уж точно не ваш желудок, который правильно работает при кислом pH около 2, повышающемся до 4 или 5 после еды.Если желудок становится менее кислым, мы поглощаем меньше железа из пищи (Jacobs & Miles, 1969).

И кишечник тоже. Кислотность тонкой и толстой кишки (за исключением последней части тонкой кишки, которая имеет умеренно щелочной pH 7,4) тщательно поддерживается различными пищеварительными секретами, а также полезными микробами кишечника, которые производят молочную кислоту, короткоцепочечные жирные кислоты. и другие подкисляющие химические вещества из продуктов, которые мы едим. Эта кислая среда фактически предотвращает чрезмерный рост патогенных (вызывающих болезни) организмов (Fallingborg, 1999).

Влагалище также поддерживает кислый pH около 4,5 благодаря большому количеству бактерий, выделяющих молочную кислоту (Miller, Beasley, Dunn, & Archie, 2016).

Вот лишь один пример важности поддержания кислого pH в этих отделах тела: Candida albicans , грибок, вызывающий молочницу, переходит в более опасную и опасную форму в нейтрально-щелочной среде (Вилкова, и др., 2011).Надеюсь, к настоящему времени вы поймете, что «подщелачивать свое тело» — не обязательно хорошая идея!

В нашей крови постоянно происходят жизненно важные химические реакции, поддерживающие жизнь, и они могут происходить только в узком диапазоне уровней pH.

Большинство людей, которые приходят ко мне с диагнозом «рак», читали или слышали, что «рак не может развиваться в щелочной среде». Но лейкемии и лимфомы действительно развиваются в щелочной среде крови и лимфы, pH которой составляет около 7.4. Фактически, в нашей крови постоянно происходят важные, поддерживающие жизнь химические реакции, которые могут происходить только в узком диапазоне уровней pH. Поддержание правильного уровня pH настолько важно для нашего выживания, что если он упадет ниже 7,35 или поднимется выше 7,45, организм задействует многочисленные буферные механизмы, включая белки крови, фосфаты, бикарбонаты, легкие и почки, чтобы восстановить баланс.

Все, что нарушает эти буферные механизмы и делает кровь слишком кислой (ниже 7) или слишком щелочной (выше 7.7) быстро приведет к смерти.

Основная идея заключается в том, что каждый отсек тела имеет диапазон pH, необходимый для его правильного функционирования, и который тщательно поддерживается рядом мощных механизмов. Вы просто не можете «ощелачить свое тело» и не должны стремиться к этому.

Однако вы можете облегчить своему организму поддержание различных оптимальных диапазонов pH, сделав выбор в пользу здорового питания и образа жизни. Например, употребляя цельную пищу на основе растительной диеты, богатой клетчаткой и устойчивым крахмалом из овощей, фруктов, бобовых и цельного зерна, вы обеспечите свой микробиом кишечника углеводами, необходимыми для производства короткоцепочечных жирных кислот, которые помогают поддерживать оптимальный pH в толстой кишке.

Чтобы поддерживать оптимальный pH кровотока, вы можете выбрать диету, богатую щелочнообразующими продуктами, такими как овощи и фрукты, и ограничить или исключить продукты с высоким содержанием кислоты, такие как сыр, мясо, курица и рыба.

Для поддержания оптимального уровня pH во влагалище (и, следовательно, предотвращения молочницы) вы можете избегать использования оральных контрацептивов и некоторых типов ВМС (Kandil, Hassanein, El-tagi ,, & El-shirbini, 1983).

А чтобы поддерживать оптимальный pH кровотока, вы можете выбрать диету, богатую щелочнообразующими продуктами, такими как овощи (особенно зеленые листы) и фрукты, и ограничить или исключить продукты с высоким содержанием кислоты, такие как сыр, мясо, курица и рыба. .Только не думайте, что этим вы «подщелачиваете свою кровь». Вы просто снимаете нагрузку со всех этих буферных механизмов, которые должны были бы работать усерднее для поддержания оптимального pH, если бы в вашем рационе было много кислотообразующих продуктов. И это действительно приносит значительную пользу для здоровья, в том числе снижает риск заболевания почек (Mirmiran, Yuzbashian, & Bahadoran, 2016).

Так что продолжайте и сложите свою тарелку или миску с полезными для здоровья фруктами и овощами — они полезны практически для каждого элемента физического и психического здоровья — но, ради всего святого, не поддавайтесь мысли, что вы «подщелачиваете» твое тело.«Ваше тело будет поддерживать все свои системы на оптимальном уровне pH автоматически без сознательного вмешательства.

Скоро даты курсов! Подпишитесь сегодня на получение сертификата о растительной пище .

Список литературы

1. Fallingborg, J. (1999). Внутрипросветный pH желудочно-кишечного тракта человека. Датский медицинский бюллетень , 46 (3), 183–196.
2. Джейкобс А. и Майлз П. (1969). Роль желудочного сока в абсорбции железа. Кишечник , 10, 226-229.
3. Кандил, О., Хассанейн, М., Э.-т. А., и Эль-Ширбини, М. (1983). Влияние pH влагалища, вызванное ОК, различными медными и инертными ВМС. Системы доставки противозачаточных средств , 3 (187-193), 4.
4. Миллер, Э., Бизли, Д., Данн, Р., и Арчи, Э. (2016). Доминирование лактобацилл и pH влагалища: чем уникален микробиом влагалища человека? Frontiers in Microbiology , 7, 1936.
5. Мирмиран П., Юзбашян Э. и Бахадоран З. А. (2016). Кислотно-щелочная нагрузка в рационе и риск хронической болезни почек у взрослых: Тегеранское исследование липидов и глюкозы. Иранский журнал болезней почек, 3 (119-125), 10.
6. Вилкова С., Карман А., Данхоф Х., Коллетт Дж., Чжоу Х. и Лоренц М. (2011). Грибковый патоген Candida albicans автоматически индуцирует морфогенез гиф, повышая внеклеточный pH. мБио, 3 (e00055-11), 2.

Copyright 2021 Центр исследований питания.Все права защищены.

Почему и как подщелачивать ваше тело

Не секрет, что разные продукты питания лучше или хуже для нашего организма. Но как провести грань между гамбургерами и салатом? С чего начинаются здоровые продукты и что их отличает?

Одним из факторов, определяющих полезность пищи, является ее щелочная или кислая точка зрения. Но что это на самом деле означает и как подщелачить свое тело?

Что такое баланс PH?

Если посмотреть на наш организм, то можно увидеть множество факторов, которые заставляют клетки и ткани работать должным образом, например, гидратация, температура, доступность питательных веществ и pH.PH означает «потенциал водорода» и является мерой ионов водорода в конкретном растворе — чем больше ионов, тем кислотнее раствор, и наоборот.

Но почему это так важно? Наши тела предназначены для работы в очень узком диапазоне pH, который составляет около 7,365, что является слабощелочным. Шкала pH находится в диапазоне от 0 до 14. pH выше 7 означает подщелачивание, pH ниже 7 — кислый, а pH 7 считается нейтральным.

Наша кровь является самым важным и, следовательно, самым защищенным средством измерения pH.Даже незначительное колебание pH в нашей крови вызывает тревожные сигналы. PH крови практически никогда не меняется — уровень pH 6 уже означает, что мы в коме.

Итак, чтобы кровь могла эффективно действовать как среда для кислорода и других жизненно важных питательных веществ, pH должен быть близок к этому конкретному диапазону. Этот слегка щелочной баланс поддерживается и обеспечивается работой наших почек. Они отфильтровывают излишки кислоты в нашем организме и выводят их с мочой. Наши тела содержат щелочные резервы и будут бороться, чтобы сбалансировать любые отклонения от колеблющихся уровней.

Когда мы едим слишком много кислотообразующей пищи, почки не всегда могут справиться с кислотными отходами, и они начинают накапливать их в наших тканях.

Исследования показали, что если эта кислотная перегрузка происходит в течение более длительного периода времени, это может привести к различным состояниям здоровья, включая камни в почках, деградацию мышц, снижение плотности костей и даже артрит, диабет и рак. Все это каким-то образом связано с кислой внутренней местностью.

Щелочная vs.Кислый

Исследование 2014 года, опубликованное в европейском журнале Diabetologia, включало отслеживание более 66 000 женщин в течение 14 лет. Согласно результатам, по сравнению с женщинами, которые придерживались щелочной диеты, участники, которые придерживались высококислотной диеты, показали значительное увеличение частоты развития диабета 2 типа в ходе исследования. Кислотообразующая диета с низким потреблением овощей также связана с повышенным риском метаболического синдрома.

Это очень вредно и снижает способность организма восстанавливать или выводить токсины, а также делает человека более восприимчивым к болезням и недомоганиям.Наиболее частые признаки ацидоза:

• Усталость или хроническая усталость
• Чувство усталости, недостаток энергии
• Хрупкие ногти и волосы
• Низкая плотность костей, остеопороз
• Тяжелое дыхание
• Увеличение или уменьшение веса
• Проблемы с пищеварением
• Артрит, диабет
• Головные боли, прыщи
• Плохая иммунная система
• Инфекции, аллергии, кандиды
• Проблемы с сердцем, рак

Детоксикации и нейтрализации кислот, прежде чем они станут ядовитыми внутри и вокруг клеток, в конечном итоге изменится. вся их среда.На самом деле, большинство людей в США и Европе, где болезни, подобные упомянутым выше, превратились в эпидемию, слишком кислые.

Но не только пища, которую мы едим, может вызвать кислую среду. Наше тело вырабатывает кислоту, используя мышцы, дыша и переваривая определенные продукты. Другими факторами могут быть стресс, токсины, загрязненная окружающая среда, табак, недостаток сна или лекарства.

Если вы хотите узнать, предпочитаете ли вы кислоту или щелочь, вы можете легко проверить это дома.Просто купите в магазине здорового питания или в Интернете несколько тест-полосок, которые вы можете использовать для анализа слюны или мочи, чтобы показать вам результаты.

Буквально миллиарды клеток в ваших тканях полагаются на щелочную среду для правильного функционирования, предотвращения повреждения клеток и защиты от патогенных микробов. Так что же происходит, когда вы придерживаетесь щелочной диеты?

Преимущества щелочной диеты

• Более глубокий более спокойный сон
• Уменьшение чрезмерного роста кандиды
• Повышение остроты зрения или внимания
• Улучшение памяти и познания
• Более легкая потеря веса
• Повышение энергии
• Улучшение здоровья костей
• Уменьшение мышечной атрофии
• Правильное функционирование клеток
• Здоровые ткани
• Смягчение хронических заболеваний
• Улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы

Похоже, что следование рекомендациям по употреблению щелочи — это всего лишь еще один способ узнать, что цельные растительные продукты наиболее полезны для нас.Мало того, что они не вредны для нас, их высокое содержание минералов и витаминов также оказывает огромное положительное влияние на весь наш организм, например, исцеляет и предотвращает болезни. Но давайте сначала взглянем на щелочные продукты.

Что такое щелочные продукты?

Чтобы объяснить наиболее распространенное заблуждение: кислотная / щелочная нагрузка данной пищи относится не к pH пищи до употребления, а к кислотному / щелочному результату после ее переваривания. Наши почки должны нейтрализовать кислоту, которая образуется в процессе пищеварения.

Иногда это называют «потенциальной кислотной нагрузкой на почки» или PRAL (он измеряет, сколько кислоты необходимо вашим почкам для обработки после того, как еда была съедена). Это означает, что мы можем дать продуктам определенный балл PRAL, чтобы определить, насколько щелочной. или кислые, образуя они.

Было показано, что когда вы едите продукты с высоким PRAL, pH вашей мочи и слюны часто становится более низким или более кислым. В то время как продукты с низким PRAL повышают pH мочи и слюны, делая ее более щелочной.Хотя это не идеальное измерение, оно может дать полезные общие рекомендации относительно того, как еда влияет на ваше тело.

На наш организм влияют эти химические отходы, а не сама кислотность пищи. Хотя у нас есть своя собственная система поддержания щелочности, нам необходимо поддерживать ее, чтобы работать должным образом и оставаться здоровыми.

Большинство людей в западном мире не придерживаются подщелачивающих диет, вместо этого они едят смертоносные диеты с высоким содержанием продуктов животного происхождения, рафинированных и обработанных пищевых продуктов.Диеты, содержащие эти продукты, могут производить около 100 мг-экв кислоты в день — это количество кислоты почти вдвое превышает то, что может выдержать организм.

Без подщелачивания организм должен принимать жизненно важные минералы, чтобы нейтрализовать кислоту. Одно из самых больших различий, которое вы можете распознать, заключается в том, что когда вы много двигаетесь или тренируетесь, время восстановления будет намного короче из-за более щелочной среды в вашем теле.

Хотя до сих пор нет четкого научного консенсуса, мы можем обнаружить общую тенденцию того, что растительная пища является более или даже сильно подщелачивающей, в то время как мясо и молочные продукты, а также обработанные пищевые продукты намного более кислые.

Как подщелачивать ваше тело

Это не означает, что мы должны есть только подщелачивающие продукты. Очень часто советуют выбирать между 80% щелочной пищи и 20% кислой пищи. Вы можете посмотреть ниже и выбрать из списков — просто не забывайте сводить к минимуму кислотообразующие продукты.

Подщелачивающие продукты

• Все овощи, особенно зеленые и сырые
• Все фрукты, такие как дыня, яблоко, ягоды, виноград, лимон. Некоторые из них слегка кислые, например черника, клюква и сливы.
• Листовая зелень, такая как шпинат или салат, крестоцветные овощи, такие как брокколи, капуста
• Тыква, картофель, сладкий картофель, свекла
• Грибы, ростки, бобовые
• Орехи и семена, такие как кокос, миндаль, чиа, кунжут
• Лук, чеснок , Лук-порей и травы / специи, такие как петрушка, имбирь
• Пшеница и ячмень, водоросли, такие как спирулина и хлорелла
• Зерна, такие как амарант, просо и киноа
• Свежая фасоль, зеленый горошек, фасоль Лима, соевые продукты

Кислые продукты

• Мясо, рыба, моллюски
• Молоко, яйца, масло, сыр
• Кофе, газированные напитки, алкоголь
• Обработанные и рафинированные продукты питания
• Сахар, искусственные подсластители, очищенные зерна
• Табак, консерванты
• MSG, консервы

Вы могли заметить, что наши продуктовые магазины и рестораны почти полностью состоят из кислотообразующих продуктов.Они очень вкусны и вызывают привыкание, поэтому ими легко переедать. Обычно мы вырастаем, привыкая к такой еде, как хот-доги и мороженое, поэтому перегружаем наш организм болезнетворными ингредиентами.

Как начать есть щелочь сегодня

Чтобы сделать этот подход к сбалансированному питанию более действенным и легким для вас, мы разработали несколько общих рекомендаций, которые помогут вам, если вы хотите придерживаться более щелочной диеты.

1.Пейте много воды, чтобы промыть организм и поддержать естественную детоксикацию. Дополнительные баллы, если вы добавите в него лимон — помните, что еда с кислым вкусом не означает, что она также является кислотообразующей! Проснувшись, выпейте огромный стакан воды. Чтобы усилить щелочной эффект, добавьте в него немного яблочного уксуса.

2. Комбинируйте щелочные продукты в еде с продуктами, которые являются кислыми, чтобы создать хороший баланс, и сосредоточьтесь на продуктах с высоким содержанием калия, таких как лимоны или бананы.

3. По возможности выбирайте свежие, органические продукты без ГМО.Кроме того, обратите внимание на минералы, которые помогут вашему телу нейтрализовать кислотные отходы (органические продукты имеют более высокое содержание питательных веществ).

4. Придерживайтесь естественного состояния пищи, насколько это возможно, то есть ешьте ее сырой или приготовленной на пару, а не жарите.

5. Сделайте салаты одним из основных продуктов питания. Листовая зелень является наиболее щелочной пищей, а также богата жизненно важными микроэлементами. Для достижения наилучшего результата используйте шпинат или капусту, чем темнее, тем лучше.

6. Такие продукты, как цельнозерновые или некоторые бобовые, не образуют щелочи, но также обладают питательными свойствами и являются частью здорового питания, поэтому вы должны есть их вместе с щелочными продуктами.Это такие зерна, как овес, просо, полба или гречка, а также бобы и чечевица.

7. Замените животную пищу растительными источниками белка, такими как тофу, фасоль или брокколи. Они образуют намного больше щелочей.

8. Включите в свой рацион больше фруктов и овощей, перекусывая ими, делая свежие смузи или зеленые соки.

9. Старайтесь каждый день есть морковь, цветную капусту, брокколи, баклажаны, огурцы, картофель или сельдерей. Замочите и проращивайте орехи и зерна для большей щелочности.

Другие способы подщелачивания вашего тела

Как упоминалось выше, наш выбор продуктов питания не является исчерпывающим. Так же, как есть другие факторы, которые могут вызвать ацидоз, есть и другие способы вернуться к щелочности. Итак, если вы хотите и дальше поддерживать этот процесс, вот что вы можете сделать.

• Ешьте медленно и пережевывайте каждый кусочек примерно 30-40 раз. Будьте осторожны, не переедайте и не перегружайте свой организм.
• Сделайте медитацию своей привычкой и сделайте несколько упражнений на глубокое дыхание, чтобы уменьшить стресс.
• Выбросьте шампуни с химическими добавками, чистящие средства или освежители воздуха. Вместо этого попробуйте найти и использовать натуральные продукты с минимальным количеством ингредиентов.
• Сходите на прогулку или потренируйтесь, так как это помогает выводить кислые продукты жизнедеятельности и выводить их из организма. Дополнительные баллы за получение солнечного света.
• Пищевая сода также помогает нейтрализовать кислоту и помогает организму поддерживать баланс pH в моче и кровотоке. Это также очень полезно для снятия изжоги или кислотного расстройства желудка.

Этот простой совет поможет вам подщелачивать ваше тело за 2 минуты.

Прежде чем мы перейдем к методу подщелачивания нашего тела, сначала нам нужно знать, почему подщелачивание так важно?

Наличие сбалансированного pH в организме необходимо для предотвращения болезней и хорошего здоровья. PH вашего тела определяет, являются ли жидкости вашего тела более щелочными или кислыми. Когда ваше тело находится в щелочном состоянии, ваши шансы заболеть хроническими заболеваниями уменьшаются.

Если ваше тело чаще находится в кислотном состоянии, чем в нейтральном, увеличивается риск возникновения хронических заболеваний, увеличения веса, проблем с зубами и деснами, боли и воспалений.Состояние повышенной кислотности может оставаться незамеченным в течение многих лет, что может привести к длительному повреждению.

Шкала pH
По шкале от отрицательных 4,5 до положительных 9,5, когда у вас уровень pH 7,0 или выше, ваше тело является здоровым. Ваше тело всегда пытается поддерживать равновесие при pH 7,365, который является слабощелочным.

Ежедневные продукты, имеющие кислую природу
Животный белок, пшеница, глютен, молочные продукты, рафинированный и обработанный сахар — все это продукты с высоким содержанием подкисления. Обычные вещества, такие как кофе, чай, алкоголь, табак, также имеют кислую природу.

Чтобы найти баланс здорового образа жизни, ваша диета должна состоять на 80 процентов из продуктов, образующих щелочи, и на 20 процентов из продуктов, образующих кислоту.

Щелочные продукты
В список входят фрукты, овощи, орехи, травы, травяные чаи, семена, зеленый сок, дыни, лимоны и семена — одни из лучших щелочных продуктов.

Из-за плотного графика работы и отсутствия лишнего времени все мы часто едим обработанные продукты, которые имеют слишком кислую природу из-за высокого содержания в них сахара.Чтобы помочь вам в этом, вот простой совет диетолога Люка Коутиньо, который поможет вашему телу подщелачить всего за 2 минуты.

Наконечник
То, как вы дышите, имеет большое значение для вашего тела, будь оно кислым или щелочным. Чем глубже вы дышите, тем сильнее ощелачивает ваше тело. Когда вы не дышите глубоко или не дышите поверхностно, в вашей крови остается больше углекислого газа, что делает вашу систему очень кислой.

Поверхностное дыхание также означает, что ваш стресс вызывает выработку большего количества гормонов кортизола (стресса), в результате чего в крови остается больше токсинов, что делает ваше тело более кислым.Просто сделав пять глубоких вдохов, вы добавите больше кислорода в свою систему, что поможет очистить ее. Чем меньше углекислого газа в нашей системе, тем менее кислотным является ваше тело.

Простое упражнение
Положите одну руку на живот, а другую — на грудь. Теперь, когда вы вдыхаете, ваш животик должен надуваться, а когда вы выдыхаете, происходит обратное. Вы можете начать с 4 секунд глубокого вдоха, 4 секунд удержания и 6 секунд выдоха. Вы можете делать это в течение пяти минут в день, чтобы подщелачивать свое тело.

Балансировка кишечника: почему вы хотите быть более щелочным?

с доктором Дарином Ингельсом

Первый шаг к хорошему здоровью начинается с того, что организм становится более щелочным. Один из способов добиться этого — добавить в свой рацион больше щелочных продуктов. В этой статье мы рассмотрим основы щелочной диеты, в том числе: щелочность по сравнению с кислотностью, пользу для здоровья от щелочной диеты и щелочные продукты, которые следует включать в рацион вашего ребенка.

Щелочность vs.Кислотность

Прежде чем мы начнем, давайте рассмотрим некоторые основы pH, кислотности и щелочности. Кислотность измеряется по шкале pH, которая может находиться в диапазоне от нуля до 14. Если pH ниже 7, он кислый, а если выше 7, он щелочной. PH равный семи — нейтральный.

pH в организме

В организме важен кислотно-щелочной баланс. Это связано с тем, что многие функции в организме выполняются только при определенном уровне кислотности или щелочности.Например, кожа, желудок, мочевой пузырь и область влагалища очень кислые, чтобы защитить нас от внешних захватчиков. В то время как большинство других наших органов и клеток лучше всего работают при щелочном pH.

Поскольку многие ферменты и химические реакции в организме лучше всего работают при определенном pH, небольшое изменение pH может иметь сильное влияние на функции организма . Уровень pH, при котором ваше тело работает лучше всего, составляет около 7,4.

Преимущества щелочной диеты

Западные диеты обычно оставляют наш организм очень кислым, потому что он перегружен бедными жирами, чрезмерным потреблением белка, недостаточным количеством клетчатки и слишком большим количеством сахара. Когда организм становится слишком кислым, это приводит к воспалению и повышенному риску других заболеваний и расстройств. В то время как подщелачивающая диета помогает сбалансировать уровень pH, в конечном итоге снижая кислотность.

Когда у вас более щелочная среда, ваше тело может функционировать на оптимальном уровне. Например, щелочность может помочь уменьшить воспаление, включая мозг, кишечник, кожу и мышцы, которые часто поражаются у детей с аутизмом.

Помимо снятия воспаления, подщелачивающая диета также подавляет рост дрожжей и вредных бактерий. , что часто встречается у детей с аутизмом. Это также позволяет улучшить детоксикацию в целом.

Я обнаружил, что многие из моих пациентов процветают, если соблюдают правильную подщелачивающую диету и протокол детоксикации. Это отражает изменение образа жизни, которое может значительно улучшить жизнь, особенно если вы имеете дело с аутизмом. Также важно определить конкретную пищевую аллергию или чувствительность, которые также могут вызывать симптомы.

Продукты, включенные в щелочную диету

pH продукта не влияет на его реакцию в нашем организме. Например, можно подумать, что свежие лимоны и лаймы и необработанный органический яблочный уксус являются кислыми, но на самом деле они становятся щелочными при употреблении.

Основными примерами продуктов, образующих кислоту, являются животные белки, сахар, кофе, сок и обработанные пищевые продукты. Щелочные продукты включают листовую зелень, корнеплоды (особенно редис), брокколи, цветную капусту, чеснок, лимоны, капусту и даже некоторые виды перца, например, кайенский перец!

Щелочные продукты, которые следует включить в рацион вашего ребенка:

• Листовые зеленые овощи
• Самые свежие фрукты
• Ферментированные продукты, такие как кимчи и квашеная капуста
• Источники белка на растительной основе
• Цветная капуста, брокколи и брюссельская капуста
• Сырые орехи и семена
• Травы
• Лимоны
• Бобы
• Горох
• Шпинат
• Помидоры
• Редис
• Свекла
• Огурцы
• Чеснок
• Авокадо
• Оливковое масло
• Щелочная вода
• Морковь
• Сельдерей
• Зеленый чай

Заключение

Хотя не существует единого плана диеты, который помог бы всем с аутизмом, соблюдение здоровой щелочной диеты помогает большинству пациентов, которых я лечу.Кроме того, придерживаться этой диеты нетрудно, и она может стать следующим шагом на пути к улучшению здоровья и благополучия вашего ребенка.

Дополнительные ресурсы:

О Дарине Ингельсе, Северная Дакота, FAAEM, FMAPS

Д-р Ингельс — уважаемый лидер в области естественной медицины с многочисленными публикациями, международными лекциями и почти 30-летним опытом работы в области здравоохранения. Он получил степень бакалавра медицинских технологий в Университете Пердью и докторскую степень по натуропатической медицине в Университете Бастир в Сиэтле, штат Вашингтон.

Доктор Ингельс занимается экологической медициной, уделяя особое внимание хронической иммунной дисфункции, включая аутизм, болезнь Лайма, аллергию, астму, PANDAS, рецидивирующие или постоянные инфекции и другие генетические или приобретенные иммунные проблемы.

* Все содержание этой статьи носит исключительно информационный характер. Кроме того, он не заменяет профессиональные консультации, диагностику или лечение. По этой причине всегда обращайтесь за советом к своему врачу, терапевту или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами или проблемами, которые могут у вас возникнуть.

Щелочная диета: что нужно знать

Щелочная диета — одна из многих модных диет, утверждающих, что она улучшает ваше здоровье, помогает похудеть и даже бороться с раком. Но правда ли это? Чтобы узнать больше об этой диете, мы поговорили с Марией Петцель, старшим клиническим диетологом Андерсона. Вот что она сказала.

Что такое щелочная диета?

Щелочная диета основана на теории, согласно которой некоторые продукты вызывают выработку в организме кислоты, что вредно.

Есть надежда, что, употребляя определенные продукты или напитки, вы можете изменить уровень кислоты в организме, также называемый уровнем pH. Шкала pH измеряет кислотность или щелочность по шкале от 0 до 14. Что-то щелочное находится на нижнем конце шкалы или больше 7.

Существует мнение, что изменение уровня pH в организме может улучшить ваше здоровье и помочь сбросить вес.

Какая связь между щелочной диетой и раком?

Некоторые исследования показали, что раковые клетки процветают в очень кислой среде — другими словами, в среде с низким pH.Сторонники щелочной диеты считают, что если вы придерживаетесь диеты с высоким содержанием щелочных продуктов (с высоким pH) и ограничиваете кислые продукты, вы можете повысить уровень pH в организме (сделать его более щелочным) и сделать свое тело неблагоприятной средой для рака.

Однако исследования показывают, что кислая среда помогает раковым клеткам выращивать изученные клетки в посуде. Они не отражают сложный характер поведения опухолей в организме человека.

Что еще более важно, продукты, которые вы потребляете, не могут повлиять на уровень pH вашей крови.Уровень pH в организме строго регулируется. Если вы измените свой рацион, вы можете увидеть изменения pH вашей слюны или мочи, потому что это продукты жизнедеятельности, но вы никогда не сможете съесть достаточно щелочной пищи, чтобы это повлияло на вашу кровь.

Вредна ли щелочная диета?

Щелочная диета в основном укрепляет старомодное старомодное здоровое питание. Диета рекомендует есть больше овощей, фруктов и пить много воды, а также сократить потребление сахара, алкоголя, мяса и полуфабрикатов.Все это поможет улучшить ваше общее состояние здоровья, похудеть и даже снизить риск рака — но не по причинам, которые утверждают сторонники диеты.

Эта диета также помогает уменьшить воспаление. Воспаление — это естественная реакция на травму и инфекцию, но слишком сильное воспаление, также известное как хроническое воспаление, может вызвать повреждение ДНК и привести к раку. Таким образом, употребление в пищу продуктов, уменьшающих воспаление, может помочь снизить риск рака.

Мы видели в магазине щелочную воду.