Как считать бжу в продуктах: Как правильно считать калорийность продуктов для похудения

Как правильно считать калорийность продуктов для похудения

В этой статье речь пойдёт не о том, кому нужно считать калорийность, а кому нет. Этот материал для тех, кто уже начал это делать и просто не знает как считать калории правильно. Поэтому начнём с самых базовых вещей.

Что такое калорийность

Калорийность – это то количество энергии, которое организм получает из определённого продукта питания. Соответственно, калорийность готового блюда – это сумма калорийности всех продуктов, входящих в состав это блюда. Может Вам покажется такое разъяснение совсем банальной вещью, но именно из-за непонимания этой базовой информации, как правило, возникают ошибки в расчётах.

Так как мы говорим об энергии, то по-другому калорийность называют энергетической ценностью продукта. Этот показатель измеряется в двух единицах: калориях (к) и джоулях (Дж).
Математически 1 к = 4,2 Дж. Но на самом деле, как калория, так и джоуль – это очень маленькое количество энергии. Поэтому обычно измерения происходят в килокалориях (ккал) и килоджоулях (КДж), но в обыденной речи, как правило, просто не говорят «кило».

На этикетках продуктов в последнее время всё чаще и чаще можно увидеть двойную информацию о составе и калорийности: в калориях и в джоулях. Однако на территории СНГ обычно употребляется исчисление именно в калориях, поэтому я тоже буду опираться на эту единицу измерения.

Как правильно считать калорийность и БЖУ продуктов

В этом случае всё просто. На упаковке каждого продукта всегда написаны данные о его энергетической ценности и содержании нутриентов. Поэтому если Вы хотите узнать, например, какова калорийность и БЖУ пачки творога, то просто смотрите на упаковку. Но не забывайте, что данные там приведены в расчёте на 100 г продукта. Соответственно, если Вы скушали пачку в 250 г, значит данные нужно умножить на 2,5.

А что делать, если у продукта нет упаковки? 🙂 Ну, например, пусть это будет морковь. Для того, чтобы узнать её калорийность и содержание БЖУ, нужно воспользоваться таблицами калорийности продуктов. Таких таблиц огромное количество в интернете. Но проще всего просто скачать приложение для подсчёта калорий на телефон. Во многих из них, есть даже возможность находить продукт по штрих-коду.

Главное, что Вы должны запомнить – любые данные об энергетической ценности продуктов будут очень приблизительными. Те, кто уже пробовал считать калорийность блюд , наверняка, заметили, что в разных источниках может быть дана абсолютно разная информация об одном и том же продукте. Причина в том, что калорийность и БЖУ может зависеть от сорта, степени спелости, состава продукта, вида тепловой обработки и т.д. И чтобы узнать, сколько точно калорий содержится в одной конкретной моркови, необходимо проводить лабораторные эксперименты по определению количества выделяемого тепла. Но делать это, конечно, никто не будет. Поэтому мы просто используем приблизительные данные из готовых таблиц.

Так же калорийность блюда можно узнать, если известно сколько в нём содержится БЖУ. Дело в том, что нутриенты не одинаковы по своей энергетической ценности. Так, если округлить до целых, 1 г жира даёт 9 ккал, а 1 г белков и углеводов по 4 ккал. Т.е. если мы знаем, количество белков, жиров и углеводов, то энергетическую ценность продукта можно рассчитать по формуле:

Калорийность продукта(блюда)= Б * 4 + Ж * 9 + У * 4

Как считать калорийность и БЖУ каш

Кашу можно сварить абсолютно по-разному. В одном случае она будет достаточно «жидкой», а в другом рассыпчатой и сухой. А значит, количество воды в ней будет влиять на вес и мы не сможем точно определить сколько именно крупы содержится в данном количестве каши. Поэтому нужно считать калорийность круп в сыром виде. Т.е. необходимо взвесить то количество крупы, которое Вы собираетесь отварить, найти данные о её калорийности и БЖУ (именно крупы, а не готовой каши) и провести расчёты. И тогда количество воды, которое впитает крупа при варке, не будет мешать получить верные данные. Соответственно, БЖУ каш тоже рассчитывается для сухой крупы.

Калорийность и БЖУ приготовленных продуктов

Во время приготовления энергетическая ценность и соотношение белков, жиров и углеводов продукта меняется. Так, всё та же морковь в сыром виде будет менее калорийна и содержать меньше углеводов, чем отварная. Поэтому, если во время приготовления Вы не использовали дополнительные ингредиенты, кроме специй, то можно вести расчёты исходя из информации о приготовленном продукте. Тогда Вы должны взвесить продукт после варки (или другого вида тепловой обработки).

Например, Вы хотите сварить куриную грудку. Сначала нужно её приготовить, потом взвесить и найти информацию о калорийности для отварной куриной грудки. Преимущество взвешивания приготовленного продукта в том, что мы точно знаем вес. Ведь как известно, большинство продуктов увариваются/ужариваются.

Можно так же взвешивать еду до приготовления и рассчитывать калорийность и БЖУ для данного продукта в «сыром» виде. Этот вариант удобно использовать, когда Вы что-то жарите с добавлением масла. В таком случае, нужно ещё помнить, что калорийность продукта станет больше, потому что в него впитается какая-то часть масла. Сколько именно? Точно никто не знает. Но примерно можно сказать, что при жарке рыбы и мяса впитывается около 25% масла, которое Вы добавите на сковороду. А если речь об овощах, то они могут абсорбировать абсолютно всё масло. Минусом такого способа будет то, что мы не знаем, насколько изменится вес продукта после приготовления. Но для приблизительных расчётов такой алгоритм вполне подходит.

Как считать калорийность и БЖУ готовых блюд

Сложность подсчёта в данном случае состоит в том, что в готовом блюде может содержаться большое количество ингредиентов. Поэтому единственный правильный вариант — рассчитать энергетическую ценность и количество белков, жиров и углеводов, каждого продукта, который Вы будете использовать с учётом его веса. Потом нужно просто суммировать эти значения.

Отдельно нужно упомянуть вариант, когда при приготовлении блюда используется большое количество воды. Самый наглядный пример – супы. Вода имеет нулевую калорийность и не содержит БЖУ. Тем не менее, при приготовлении супа она значительно увеличивает вес готового блюда.

Рассмотрим на примере. Допустим, для приготовления овощного бульона потребовался килограмм овощей, совокупная калорийность которых составила 320 ккал, а количество БЖУ соответственно 13/1/69. При приготовлении бульона Вы добавили какое-то количество воды. Часть её в процессе варки испарится, поэтому нужно взвесить уже готовый бульон. Допустим, это будет 2кг. Калорийность бульона не изменилась, она всё так же равна сумме калорийностей овощей. Но весит блюдо теперь не 1 кг (как исходное количество продуктов), а 2 кг. В данном случае лучше сначала рассчитать калорийность и БЖУ на 100 г продукта. В соответствии с нашим примером получится: калорийность – 16 ккал; белки – 0,65 г; жиры – 0,05 г; углеводы – 3,45 г. Теперь, зная данные для 100 г готового блюда, Вам не составит труда произвести расчёты с учётом веса порции.

Считая калории в блюдах, нельзя брать данные из таблиц. Они абсолютно не информативны, несмотря на то, что таких таблиц огромное количество. Ведь никто не знает какие именно ингредиенты входят в состав блюда. В одной из таблиц я увидела информацию для курицы, тушеной с овощами. С какими овощами? С картофелем, с помидором, с чем? Абсолютно не понятно, добавляли ли в него масло или что-то ещё. Эти данные не обладают абсолютно никакой ценностью. Ещё белее абсурдный вариант, когда значения приведены для порции блюда и не указано сколько эта порция весит.

В заключение хочу сказать, раз уж Вы решили считать калории, то нужно сначала определить какой примерно калорийности рациона Вам стоит придерживаться. Как это сделать, подробно описано в этом материале. Но нужно помнить, что калории могут выглядеть по-разному. Овощной салат и шоколадный батончик вполне могут иметь одинаковую калорийность (хотя размер порции будет значительно отличаться), но полезность этой еды абсолютно разная. Поэтому не забывайте, что намного важнее обращать внимание на качество еды, т.е. на содержание белков, жиров, углеводов и их соотношение.

Понравилась статья? Скажите «спасибо» автору и поделитесь ей в социальных сетях, нажав на соответствующую иконку в правом нижнем углу.

А чтобы получать больше полезной информации каждый день, подпишитесь на наш instagram.

🥦 Как научиться считать калории и правильно рассчитать КБЖУ?

Расчет КБЖУ — первый шаг в понимании того, сколько энергии получает тело. Если дневное количество калорий будет превышать необходимое, то вес увеличится; если же калорий будет не хватать — снизится. Правильное питание для похудения всегда строится на расчете калорийности рациона.

Кроме этого, научиться считать калории вовсе не так сложно — большинство продуктов имеют сходную калорийность. Также расчет калорий всегда делается приблизительно, с погрешностью в 50-100 ккал. Как и по какой формуле правильно считать калории — ответ в материале ниже.

// Как считать калории?

Расчет калорий — это определение энергетической ценности пищи. Чтобы правильно считать калории, необходимо знать вес продукта, а его также калорийность на 100 г. В первом случае понадобятся кухонные весы, во втором — таблицы калорийности продуктов или информация на упаковке.

Считать калории составных блюд проще на основе БЖУ — содержания белков, жиров и углеводов. Если при готовке вы использовали 100 г мяса и 280 г макарон, то 25 г белков из мяса добавляются к 200 г углеводов. Поскольку калорийность каждого грамма составляет 4 ккал, а суммарная цифра — 500 ккал.

При этом 1 г жира содержит 9 ккал — использование ложки растительного масла добавит от 100 до 200 калорий. Чтобы посчитать калории правильно, обязательно учитывайте масло, используемое для жарки и заправки продуктов. Высокой калорийностью отличаются и многие соусы — особенно майонез.

// Формула подсчета калорий:

• калорийность = (белки)*4 + (углеводы)*4 + (жиры)*9
• 1 ккал = 1000 калорий

// Читать дальше:

Зачем считать КБЖУ?

В банке кока-колы содержится количество калорий, равнозначное затратам энергии от двухкилометровой пробежки — другими словами, намного проще отказаться от сладкого напитка, чем затем сжигать калории выматывающим бегом, пытаясь похудеть.

Важно и то, быстрые углеводы приводят к набору веса и провоцируют нарушения обмена веществ, тогда как сложные углеводы (источники клетчатки) полезны для здоровья. Качество жиров в питании также играет роль — одни из них ухудшают метаболизм (трансжиры), другие — борются с микровоспалениями (омега-3).

// Читать дальше:

Как рассчитать калории для похудения?

В среднем, женщинам ежедневно необходимо 2000 ккал, мужчинам — 2500 ккал. Более точная норма калорий зависит от возраста человека, уровня его ежедневной активности и от занятий спортом. Рассчитать цифру потребности в дневных калориях можно по специальной формуле.

Для похудения количество употребляемых за день калорий должно быть снижено примерно на 15-20% — или на 450-500 ккал. Кроме этого, питаться необходимо 4-5 раз в день, более маленькими порциями. Это поможет эффективно избавиться от чувства голода — и незаметно похудеть.

Как правильно худеть?

Первое и наиболее важное правило похудения — это отказ от сладкого и мучного. При этом проблема лишь частично заключается в расчетной высокой калорийности — вред приносит то, как именно сладкое влияет на метаболизм. Оно повышает уровень сахара в крови, провоцируя в дальнейшем приступы голода.

Другими словами, чем больше калорий вы употребляете за счет быстрых углеводов, тем больше в организме накапливается жира. Для похудения необходимо хотя бы примерно понимать, каков КБЖУ употребляемой ежедневно пищи — и каков расчет суточной нормы калорий.

// Читать дальше:

Как научиться считать калории?

Вовсе не нужно учиться высчитывать калории до единицы. Нужно лишь понимать, съедаете ли вы 50 ккал или 500. Далее работает конструктор: порция крупы — 300-400 ккал, порция мяса — 150-400 ккал, салат из овощей — 100-200 ккал, Бигмак — 600 ккал. В конечном итоге, вы делаете более обдуманный выбор продуктов.

Кроме этого, не существует такого понятия, как «калорийность тарелки борща» — наваристый суп на свинине с картофелем может быть в разы более калорийным, чем постный суп с овощами. Роль играет и размер порции. В итоге, цифра в таблице калорий может быть указана с погрешностью от 100 до 500 ккал.

Также нужно обращать внимание не на калорийность отдельных блюд, а на состав рациона в белках, жирах и углеводах. Именно это играет решающее значения для метаболизма. Суммарное потребление калорий должно стать отправной, а не финальной точкой составления диеты.

Проблема усвоения калорий

Важно и то, что калорийность продукта всегда является математическим расчетом — реальное количество энергии, которое получит тело, может быть иным. Прежде всего, роль вносит то, что процент усвоения белков и углеводов не всегда составляет 100%.

В содержание углеводов всегда включается содержание клетчатки — тогда как она не усваивается и не должна использоваться в расчете. Кроме этого, растительный белок усваивается лишь на 50-60% — в отличии от животного белка с 95-99% усвоения.

// Читать дальше:

***

Расчет калорийности рациона — первый шаг на пути к похудению. Чтобы правильно считать калории, необходимо изучать таблицы состава продуктов и взвешивать употребляемую пищу на кухонных весах. Однако цифра калорийности играет меньшую роль, чем БЖУ — состав продукта в белках, жирах и углеводов.

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  13 января 2021

Как считать калории и БЖУ легко. Пищевой дневник в смартфоне

Продолжим разбирать тему питания. Сегодня расскажу, как я научилась считать калории и для чего все это нужно.

А нужно это для того, чтобы не бояться еды… Или наоборот, не переедать.

Вы заметили, что я пока не спешу показывать наглядно свои тренировки или давать рекомендации по занятиям в тренажерном зале. Причины две.

Первая. Я убеждена, что для получения максимально быстрого результата, который поможет не просто прийти к спорту, но и остаться в нем, нужно все же начинать с питания. Потому что именно от него больше всего зависит наш внешний вид. А если не настроить этот инструмент, то и спорт прогресса не даст. А значит, вы скорее всего сдуетесь недельке эдак на третьей-четвертой.

Вторая. Сейчас я нахожусь на так называемом массонаборном этапе, чтобы увеличить мышечную массу, потом деликатно похудеть и добиться на весну, лето и осень красивого точеного рельефа. Массонабор всегда сопровождается набранными кэгэ, которые мне не очень хочется «светить».

Я уже рассказывала, как выглядит мой рацион и каких ошибок в правильном питании лучше не допускать. Сегодня расскажу о суммарной калорийности суточного рациона и о том, как его считать.

Чтобы достигнуть поставленной весовой цели (похудеть или поправиться), нужно каждый день создавать либо дефицит, либо профицит калорий. Если калорий недостаточно, организм берет их из своих запасов и худеет. Если калорий в избытке — он поправляется.

Что-то мне подсказывает, что всех интересует именно похудение…

Итак, для начала нужно завести пищевой дневник. Куда мы будем вносить все, все без исключения продукты, которые съедаем за день. Молоко в капучино и конфетка после обеда тоже учитываются. Причем, обязательно. Потому что именно из-за таких «призраков» мы чаще всего допускаем ошибки и отдаляемся от заветной цели. Нам может казаться, что мы мало питаемся. Подумаешь, три шоколадные конфетки в день с чаем. Сущий пустяк… А он, между прочим, может запросто потянуть на 20-25% от среднесуточной нормы калорий для нормального женского организма:)

Я не использую молескин или тетрадку. Дитя 21 века предпочитает пользоваться приложением для смартфона. Существует несколько толковых приложений для подсчета калорий, но я больше всего люблю FatSecret — оно самое простое и интуитивно понятное, на мой взгляд. И там самый широкий выбор продуктов, в том числе, белорусских.

Важное дополнение. Без кухонных весов вести дневник питания невозможно. Здесь важно определять количество еды не на глаз, а с точностью до грамма. У неподготовленных глазомер обычно работает в сторону уменьшения. Нам кажется, что на тарелке всего-то 100 г курицы. А ее там — 250! Или: сколько там той груши — граммов 150… А в действительности она тянет на все 400! Пока я не начала взвешивать еду, не понимала, как ВЫГЛЯДЯТ 100, 200, 300 граммов. Поэтому купите себе на кухню весы.

Итак, FatSecret. Так выглядит его главная мобильная страница

Заходим в меню и начинаем настраивать под себя в строке «РСК»: рост, вес, цель, все дела. На основе этих данных программа рассчитает рекомендованную суточную калорийность. Скорее всего вы ее увидите, испугаетесь и заходите уменьшить — мы же хотим похудеть…

Только не ставьте этот показатель ниже 1400 ккал/сут.

Почему не 1200 или не 1000? Потому что ни один здоровый организм не может нормально себя чувствовать при заниженной калорийности рациона. Нет, он, конечно, подстроится, но путем замедления обмена веществ. А мы не ставим цель убить метаболизм. Кроме того, не забываем о тренировках — они «утяжеляют» показатель, потому что требуют доболнительных энергозатрат.

И вообще, все манипулации нужны пока для того, чтобы научиться понимать и видеть продукты с точки зрения их питательности. А еще приучить себя осознанно питаться. Грубо говоря, мы поначалу запускаем процессы в голове, приучаем себя думать.

Самым сложным здесь окажется самодисциплина. Я исправно вводила данные в приложение два месяца. Потом эта опция отпала за ненадобностью. Могу в голове вычислить итоговую суточную цифру с погрешностью в максимум 100 ккал.

В приложении можно контролировать вес, калорийность рациона, вносить все физнагрузки и видеть, сколько калорий они «съедают». Но я не лезу в дебри. И использую только дневник питания.

Чтобы увидеть свою еду в калориях и БЖУ, приступим к заполнению.

Нажимаем «Добавить продукт» на главной. Попадаем сюда:

К примеру, мой завтрак сегодня — это овсянка с льняными семечками на молоке, с орехами, грушей и сиропом агавы. Два кусочка шоколадки без сахара. Кофе с молоком.

Нажимаю «+» напротив завтрака и попадаю на страницу поиска продуктов. Начинаю вводить по очереди все продукты в строку «Поиск еды». Под этой строкой — мои последние поисковые запросы.

Овсяные хлопья —> выбрать самую соответствующую строку —> выбрать хлопья (нажать на кружок справа) —> далее нажать на саму строку. Раскроется поле для ввода количества продукта (а без весов, как мы помним, определить его практически нереально). В моем случае — это 50 г.

Следите за тем, чтобы не сбиться в выставлении веса… Иначе можно получить совсем кривую картинку:)

По аналогии ввожу отруби и семена льна, орехи, сироп агавы, молоко, грушу. И вот что получаю:

Не вместились все продукты на экран. Но обратите внимани на верхнюю строку. Вы видите количество жиров, белков и углеводов, а также калорийность и процент от суточной нормы.

По такому же принципу фиксируется обед, ужин и все перекусы (раздел «Закуски»). В конце дня вы можете проанализировать.

А еще это приложение позволяет управлять рационом на протяжении дня. К примеру, я вижу, что не добираю белков за день. Значит, за ужином компенсирую. Углеводы и жиры — тоже. Но их желательно компенсировать до или во время второго перекуса — не позже.

В базе продуктов приложения много белорусских торговых марок.

Есть и такая полезная опция, как определение по штрихкоду. Нужно поднести штрихкод упаковки к смартфону, просканировать и быстро ввести именно этот продукт. Что особенно актуально для импортных товаров. Штрихкод — в нижнем правом углу:

Через два месяца вы сможете определять свой рацион на глаз с ювелирной точностью.

Существуют аналогичные приложения, но именно это пришлось мне по вкусу больше всего. Кстати, у него есть и обычная веб-версия, что порой очень удобно. Так что рекомендую!

Как правильно считать калории в готовых блюдах?

Для успешного процесса похудения важно, чтобы человек постоянно контролировал количество потребленных энергетических единиц. Для этого необходимо считать каждую калорию, поступающую в организм. Это касается не только магазинных продуктов, но и блюд, приготовленных самостоятельно.

Общие рекомендации

Для точного подсчета потребленной энергии необходимо заранее подготовиться. Тогда считать будет проще, а погрешность станет значительно меньше:

1. Понадобятся весы, лучше, если они будут электронные с максимальной точностью.
2. Обязательно приобрести сборник таблиц с показателями энергии. Поскольку в разных источниках параметры могут незначительно отличаться, лучше постоянно пользоваться одним.
3. Чтобы было легко вычесть вес посуды, лучше заранее взвесить всю кухонную тару и записать полученные показатели.

Внимание! Вода и соль не имеют калорийности. Но вода меняет вес блюда, а значит, сказывается на его калорийности. Если воды добавили больше, то количество энергоединиц на 100 г продукта уменьшится.

Формула расчета калорийности


Для расчета калорийности блюда необходимо составить пропорцию. Выглядит она так:


В г блюда = А калорий;


100 г = Х ккал.


Количество ккал в 100 граммах = А х 100 : В.

Примеры расчетов


Для приготовления рисовой каши понадобится 300 г крупы. На 100 г сырой крупы приходится 330 калорий. Значит из 300 г крупы можно приготовить блюдо калорийностью в 990 единиц. При этом вес готовой каши — 900 г. Теперь делим полученные энергоединицы на количество грамм и получаем, что порция 100 грамм каши содержит 110 ккал.




Калорийность бульонов


При приготовлении бульона часть энергетических единиц от продуктов переходит в воду. Показатели разные в зависимости от продукта, из которого готовится бульон:

• рыба — 15%;
• мясо — 20%;
• фрукты — 30%.


Если готовится бульон из полукилограмма лосося и литра воды, то калорийность рассчитывается так:

1. 142 (ккал на 100 грамм лосося) х 5 — 710.
2. 710 х 0.15 = 106.5.


Также можно подсчитать показатели компота или мясного бульона. На этом основании считаются и показатели супов, если они сварены на определенном виде бульонов.

Как считать более сложные приготовления?


Для подсчета калорийности более сложных рецептов можно воспользоваться специальным калькулятором. Если такого под рукой нет, то просто сложить все имеющиеся ингредиенты, а потом узнать вес готовой пищи с учетом воды, уварки и прочих деталей. Полученную калорийность делим на количество стограммовых порций и получаем сумму калорий в 100 г готового блюда.





Внимание! Некоторые хозяйки используют готовые таблицы с калорийностью блюд. Но специалисты утверждают, что это не целесообразно, поскольку калорийность может отличаться в зависимости от сорта овощей, времени приготовления, объема выкипевшей воды.


Чтобы похудеть, следует взять под строгий контроль процесс приготовления пищи. Каждый грамм сырого вещества нужно обязательно перевесить и подсчитать. Надо отнять вес посуды и учесть свою физическую активность.


Для определения точного количества необходимой энергии желательно проконсультироваться с диетологом, который сможет подсказать, сколько калорий нужно употреблять ежедневно, исходя из возраста, пола и физических нагрузок.

Как научиться считать калории в еде и продуктах

Если вы решили посчитать потребляемые калории, то вы находитесь на правильном пути! Лишние килограммы – это лишнее количество энергии, которое поступает с пищей. Когда вы знаете калорийность употребляемых продуктов или блюд и вписываете их в свою норму, то можете смело не отказывать себе ни в чем. Итак, начнем считать калории правильно!

Первый вопрос, который возникает при построении конкретной диеты — как считать калории, чтобы похудеть или набрать мышечную массу? Знание простых способов расчета калорийности будут полезны не только спортсменам, а еще и людям, которые заботятся о состоянии своего здоровья. После прочтения этой статьи вы будете знать:

• как начать считать калории и почему это важно;
• способы вычисления энергетической ценности продуктов;
• популярные источники информации о калорийности и самые прогрессивные приложения для составления своего меню;
• как не ошибиться в подсчетах.

Зачем рассчитывать калорийность продуктов

Подсчет калорий – важная процедура для достижения любой поставленной цели, будь то похудение, поддержание веса или же набор мышечной массы. Если вы знаете свою норму калорий и способы вычисления поступающей энергии, то сможете легко составлять рацион на день, включая в него свои любимые продукты.

Главная задача производимых расчетов – обеспечить организм необходимым количеством энергии на весь день. Давайте подробно разберемся в методах подсчета энергетической ценности и способах определения ежедневных индивидуальных потребностей.

Как рассчитать калории в продуктах

На первый взгляд процедура подсчета может выглядеть очень трудоемкой и утомительной, но в скором времени это войдет в привычку и станет неотъемлемой частью при составлении ежедневного меню.

Для этого вам понадобится два основных инструмента – кухонные весы и таблицы с калорийностью продуктов. Прибор можно найти в любом магазине с техникой, а необходимые таблицы приведены ниже. Однако для достижения поставленной цели этого недостаточно.

Чтобы построить качественную форму, крайне важен состав употребляемой еды. Всю свою норму калорий можно набирать и из конфет, но все прекрасно понимают, что качество тела от этого будет не самым лучшим. В связи с этим организм необходимо обеспечивать нужным количеством калорий, соблюдая баланс в нутриентах, а именно: белков, жиров и углеводов.

Калорийность продуктов в таблице

Почти во все мобильные приложения встроены базы с энергетической ценностью продуктов питания. Однако если по какой-либо причине нет возможности или желания воспользоваться данным ресурсами, то для ведения расчетов вручную обязательно понадобится таблица калорийности продукции. 

Для вашего удобства мы привели примеры различной сложности для ведения подсчетов КБЖУ как отдельных ингредиентов, так и готовых блюд.

Как правильно считать КБЖУ продуктов: подробный обзор

Чтобы окончательно сформировалось понимание способа подсчета калорий и нутриентов (белков, жиров и углеводов), нужно понять основной принцип работы и научиться искать нужную информацию. Давайте разбираться более детально.

Где найти калорийность и БЖУ продуктов

• точные данные про белки, жиры и углеводы можно найти на упаковке любого приобретенного в магазине продукта;
• в том случае, когда купленный продукт не сопровождается информацией об энергетической ценности, то поможет таблица калорийности продуктов из Интернета. Для этого достаточно вбить в поисковике, к примеру, «КБЖУ творога 5%» и все данные будут доступны. Для формирования точной картины лучше просмотреть несколько источников;
• популярные мобильные приложения для подсчета калорий, как правило, уже содержат информацию о нутриентах самых популярных продуктов, а также предоставляют возможность внести свои данные о специфических компонентах. Это очень экономит время и делает программу уникальной;
• чтобы подсчитать сложное блюдо, состоящее сразу из нескольких компонентов, необходимо измерить каждый ингредиент по отдельности в сыром виде, а затем суммировать полученные данные. Подробнее об этом мы расскажем немного ниже.

Как правильно считать КБЖУ примеры

Для лучшего понимания как правильно рассчитать калории и нутриенты продуктов или же готовых блюд предлагаем вам разобрать конкретные примеры.

Пример 1. Творог 1,8%. На упаковке будут указаны необходимые нам параметры, а в случае их отсутствия необходимо искать информацию в Интернете.

КБЖУ на 100 г творога 1,8%:

• калории: 101 ккал
• белки: 18 г
• жиры: 1,8 г
• углеводы: 3,3 г

а) Допустим, необходимо рассчитать порцию из 70 г. Для этого необходимо каждый из имеющихся показателей умножить на 0,7:

Bodymaster.ru рекомендует Фитнес Тренеров:

КБЖУ на 70 г творога 1,8%:

• калории: 101 * 0,7 = 70,7 ккал
• белки: 18 * 0,7 = 12,6 г
• жиры: 1,8 * 0,7 = 1,26 г
• углеводы: 3,3 * 0,7 = 2,31 г

б) Нужно расчить кбжу порции творога в определенной миске. Взвесив миску с творогом и без него на весах, вы вычислили чистый вес творога без веса миски в 245 г. На порцию в 245 г того же продукта показатели должны умножаться на 2,45:

КБЖУ на 245 г творога 1,8%:

• калории: 101 * 2,45 = 247,45 ккал
• белки: 18 * 2,45 = 44,1 г
• жиры: 1,8 * 2,45 = 4,41 г
• углеводы: 3,3 * 2,45 = 8,08 г

Как видите, данные по КБЖУ творога изменяются в соответствии с весом порции. Аналогично, если бы вы использовали другую фасовку, например, измеряли объем в ложках и штуках

Пример 2. Гречневая крупа. Считается самым популярным углеводом среди спортсменов. Специфика подсчета остается прежней, как и в случае с творогом. Подсчет будет идентичен для любых продуктов.

а) Взвешивать гречку необходимо исключительно в сухом виде, т.е. до ее приготовления или промывания. К примеру, в рационе есть порция на 80 г. Изучаем этикетку с данными о КБЖУ на 100 г или же берем информацию в Интернете:

КБЖУ на 100 г гречневой крупы:

• калории: 340 ккал
• белки: 13 г
• жиры: 3,5 г
• углеводы: 64 г

Запланировано съесть не 100 г, а лишь 80 г, поэтому каждый показатель умножается на 0,8:

КБЖУ на 80 г гречневой крупы:

• калории: 340 * 0,8 = 272 ккал
• белки: 13 * 0,8 = 10,4 г
• жиры: 3,5 * 0,8 = 2,8 г
• углеводы: 64 * 0,8 = 51,2 г

Данный расчет актуален для приготовленной на воде гречки на 80 г: К-272; Б-10,4; Ж-2,8; У-51,2. Неважно сколько воды будет добавлено в процессе приготовления, сколько жидкости выкипит или каким будет итоговый вес продукта, вносить в программу или дневник нужно лишь количество сухого вещества.

Пример 3. Куриная грудка. Один из самых популярных белковых продуктов среди спортсменов и тех, кто хочет похудеть, поэтому его тоже обязательно стоит разобрать.

Куриное филе обязательно взвешивается в сыром виде, предварительно разморозив, промыв и промокнув о бумажное полотенце, чтобы исключить привес воды (для крайней точности). Обязательно изучите этикетку, потому как у разных производителей показатели могут сильно отличаться. Среднестатистические данные из Интернета на 100 г и на порцию из 165 г:

КБЖУ на 100 г куриной грудки:

• калории: 113 ккал
• белки: 24 г
• жиры: 2 г
• углеводы: 0,4 г

КБЖУ на 165 г куриной грудки:

• калории: 113 * 1,65 = 186,45 ккал
• белки: 24 * 1,65 = 39,6 г
• жиры: 2 * 1,65 = 3,3 г
• углеводы: 0,4 * 1,65 = 0,66 г

После отваривания куриного филе нет необходимости его дополнительно взвешивать и пересчитывать калории, т.к. важны данные лишь из сырого продукта. Присутствующие в еде специи и соль не изменяют калорийность, но если вырешите в процессе приготовления использовать масло, то обязательно включите его в подсчеты.

Жарим котлеты, отбивные и мясо в кляре

Когда продукт обжаривается на масле, то 20% его количества впитывается продуктом, будь то котлета или отбивная. А в случае со всеми овощами или мучными изделиями впитывание достигает практически 100%. В первую очередь это касается блинчиков, оладий и баклажанов из-за их губчатой структуры. Следовательно, все добавляемые жиры в процессе приготовления также необходимо учитывать в общих подсчетах блюда.

Давайте разберемся на примере обжаренного куриного филе.

* 20% — это процент, который впитывается в куриное мясо в процессе обжаривания, составляет 180 ккал. Остатки масла будут в сковороде.

• итоговый вес всех ингредиентов – 650 г;
• итоговая калорийность – 768 ккал.

Способ приготовления:

1. Филе необходимо разрезать вдоль на две равные части и отбить.
2. Равномерно натереть отбивную солью и специями по вкусу, сбрызнуть лимонным соком, оставить мариноваться на 30 минут.
3. Налить масло в сковороду и нагреть. Обжарить филе до золотистой корочки с двух сторон.

В готовом виде обжаренное филе весит примерно 400 г. Высчитываем калорийность на 100 грамм согласно формуле:

400 г филе = 768 ккал и 100 г филе = ? ккал
(768 * 100) / 400 = 192 ккал

Итого: в 100 г обжаренного куриного филе содержится 192 калории.

Когда мясо готовится в кляре, то КБЖУ кляра суммируется с данными мяса и масла.

А сколько калорий в бульоне и компоте?

Когда варится бульон, то часть калорий основного ингредиента переходит в него:

• 15% от рыбы;
• 20% от мяса;
• 30% от фруктов;
• 20% от пельменей, хинкалей, мантов.

В зависимости от времени приготовления процент будет изменяться.

В качестве примера возьмем бульон из лосося:

• стейк лосося 300 г;
• вода 1 л.

100 г лосося – 142 ккал, 300 г = 426 ккал (142 * 3)
426 ккал – 15% = 63,9 (округляется до 64)

Итого: в 1 л рыбного бульона из лосося содержится 64 калории, а в 100 мл – 6,4 ккал.

Отварное мясо и овощи

Для определения калорийности отварного/запеченного/приготовленного на пару любого вида мяса или овощей, необходимо взвесить ингредиент до его приготовления.

В качестве примера возьмем отварную говядину. В процессе варки 20% калорийности мяса уходит в бульон.

Ингредиенты:

• говядина, лопаточная часть без кости – 1 кг;
• соль по вкусу.

100 г лопаточной части – 208 ккал, 1 кг – 2080 ккал (208 * 10)

Вес отварного мяса составляет примерно 700 г, т. к. уменьшается при термической обработке. Также 20% калорийности пришлось на бульон. Следовательно:

2080 ккал – 20% = 416 ккал выварилось в бульон;
1664 ккал – итоговая калорийность всего мяса.

Высчитываем калорийность отварной говядины на 100 грамм согласно формуле:

700 г отварного мяса = 1664 ккал и 100 г отварного мяса = ? ккал
(1664 * 100) / 700 = 237,7 ккал

Итого: в 100 г отварной говядины содержится 237,7 калорий.

Две ошибки при расчете калорийности

• Неточные данные калоризаторов

Как говорилось ранее, во многих программах присутствуют рецепты, где количество ингредиентов вписано в штуках. Ориентируясь на эти показатели невозможно точно знать точное количество калорий из-за неравнозначности веса или жирности продуктов в готовом рецепте и в вашем варианте. Поэтому подобную информацию лучше игнорировать и вписывать только собственные цифры в программу или дневник питания.

Не рекомендуется пробовать блюдо в процессе приготовления и в принципе до итогового взвешивания. Иначе просто не получится сделать точный расчет. Досолить блюдо можно и в отдельной тарелке, не так ли?

Полезные приложения для подсчета калорий

Разработчики предлагают потребителям специальные приложения для подсчета КБЖУ для любой системы смартфонов. Принцип действия везде практически идентичный, но в каждом из них есть свои уникальные функции. Давайте рассмотрим одни из самых популярных приложений:

Diary Nutrition – это бесплатный дневник питания с простым интерфейсом. Основная особенность – возможность указать точное время приема пищи.

Lifesum – в программе можно указать цель (похудение или набор мышечной массы), после чего приложение самостоятельно может рассчитать необходимый объем калорий специально для вас, а также порекомендует рацион в соответствии с вашими вкусами. Встроен трекер воды и есть возможность синхронизации с другими программами для отслеживания достижений. Также программа оценивает ваши успехи по специальной шкале.

FatSecret – программа качественно ведет расчет БЖУ и калорий, отслеживает достижения и учит формировать сбалансированный рацион. Есть возможность вводить недостающие продукты и записывать рецепты.

Yazio — удобный калькулятор калорий, который анализирует информацию о употребляемых продуктах и физической активности за месяц, формируя данные в график.

MyFitnessPal – качественная разработка, которая популярна во всем мире. В базе около 6 миллионов наименований продуктов, пополняется ежедневно. Программа считается лучшим счетчиком калорий для Андроид.

12 советов как надо считать калории

• Дневник питания. Не пытайтесь высчитывать в уме и запоминать, сколько примерно килокалорий было съедено в течение дня. Все данные должны быть зафиксированы, дабы избежать недоедания или переедания, что одинаково нежелательно.
• Мобильные приложения. Вы уже знаете несколько программ, которые помогут следить за рационом. Они значительно упростят процедуру.
• Кухонные весы. Перед тем как считать калории необходимо знать исходное количество продуктов, а без весов это сделать просто невозможно. Следовательно, конечные расчеты будут не точными, что отложит достижение желаемой цели.

Важно! Перед внесением продукта в программу обратите внимание на единицу его измерения. К примеру, при выборе яблока энергетическая ценность может быть указана на одну штуку. Но все ли яблоки весят одинаково? Естественно, что нет. Погрешность одного продукта может быть не столь существенна, но измерение «на глаз» всех ингредиентов в течение дня может сильно исказить итоговые цифры.

• Взвешивание продуктов до приготовления. Это обязательное условие, потому как энергетическая ценность на 100 грамм сырой гречневой крупы и такое же количество в приготовленном состоянии будет различаться, следовательно, считать калории из продуктов необходимо до их приготовления.
• Подсчет производится после очистки и разделки. Перед тем как взвешивать еду необходимо позаботиться о ее подготовке: отделить мясо от костей, очистить овощи и фрукты от кожуры и сердцевины, снять упаковку, убрать кожу с птицы и т.д.
• Планирование рациона на следующий день. Подобная самоорганизация исключит риск возникновения желания съесть лишнее блюдо и поможет заранее закупить все необходимые ингредиенты.

• Оставить коридор калорий в диапазоне 100-150 ккал. Необходим, когда вы точно уверены, что возможен незапланированный перекус в течение дня или может произойти замена одного продукта другим.
• Самостоятельно рассчитать калорийность сложного блюда. Не забывайте, что каждый ингредиент взвешивается в сыром виде, затем необходимо сложить полученные цифры. Итоговые данные будут более точными.
• Не питаться в ресторанах и общественных заведениях. Общественное питание предлагает своим клиентам быстрый перекус в любое время. В меню может быть указано количество нутриентов и калорий, но в процессе приготовления на производстве никто досконально никто не взвешивает продукты. Напомним, что критично важно считать калории для успешного похудения, поэтому возьмите в привычку брать с собой приготовленную дома еду, разложив ее в специальные лотки.

• Необходимо рассчитывать калорийность продуктов самостоятельно, не смотря на приведенные данные готового блюда в интернете. Во-первых, никто не отменял человеческий фактор, автор мог просто ошибиться в подсчетах. Во-вторых, работа может быть выполнена недобросовестно. В-третьих, какой-либо ингредиент может отличаться от веса продукта по рецепту, что сразу меняет итоговую калорийность.
• Нет разгрузочным дням! Если случилось так, что вы сильно нарушили установленную калорийность, то не надо на следующий день голодать и ругать себя, так как подобный стресс только усугубит работу обмена веществ. Просто продолжайте придерживаться своих прежних расчетов, а муки совести можно успокоить хорошей интервальной тренировкой, прогулкой по парку или заняться любой приятной физической деятельностью.
• Чтобы считать калории, нужна самодисциплина. Сначала будет сложно высчитать калорийность сложных блюд и в принципе вносить все данные выбранным методом, но буквально через одну-две недели начнет формироваться привычка, а спустя два-три месяца вы без проблем будете компоновать блюдо или добавлять различные перекусы в свой дневной рацион.

Подсчет калорий только на первый взгляд кажется сложным, но все приходит с практикой. Уже через пару дней составление меню не будет занимать много времени, а далее процесс станет автоматическим. Следите за своим питанием, достигайте поставленных целей и будьте здоровы!

Как считают калорийность продуктов? – «Еда»

Владимир Бессонов, заведующий
лабораторией химии пищевых продуктов ФГБУН «Федеральный исследовательский центр
питания, биотехнологии и безопасности пищи»:


«Откуда взята
калорийность? В принципе, любое органическое вещество горит. И вообще процесс
жизни — это процесс медленного горения, который должен быть обеспечен
определенным топливом, то есть пищей. В процессе своей жизнедеятельности мы
выделяем определенные твердые отходы, а также воду и углекислый газ.
Соответственно, можно разделить пищу на составные части — белки, жиры и
углеводы — и вычислить, какое количество энергии они выделяют при сгорании.

Ее можно вычислить с помощью
калориметра, который определяет количество выделенного тепла после полного
сжигания органического вещества. Но чаще используется химический метод:
выясняется, сколько в веществе воды и минеральных несгораемых остатков, а также
сколько в нем содержится белков, углеводов и жиров, чья калорийность известна:
у жира это 9 ккал на 1 грамм, а у белка и углеводов — 4 ккал на 1 грамм.

Берется продукт или блюдо
или даже суточный рацион — и все это с помощью гомогенизатора гомогенизируется,
то есть превращается в некую кашу. Из нее можно последовательно извлекать все
то, о чем я говорил, а можно разделить пробу на несколько частей и узнать
содержание веществ по отдельности. Из одной части, допустим, экстрагируются и
взвешиваются жиры. Во второй части методом Кьельдаля узнается, сколько в пище
белков: определяется количество азота и по коэффициентам высчитывается белок (в
жирах и углеводах азота нет). Затем, после высушивания и сжигания, высчитывается
количество воды и зольных остатков. А количество углеводов — это разница между
общей массой и количеством воды, золы, белков и жиров.

Но это только первое
приближение. Дело в том, что, например, к углеводам относятся пищевые волокна:
среди них есть как усвояемые и неусвояемые, но средняя калорийность их в два с
лишним раза меньше, чем у обычных углеводов — примерно 1,4–2 ккал на 1 г. Так
что вроде бы у каких-нибудь отрубей — чисто углеводных продуктов — должна быть
одна калорийность, а на самом деле она почти в два раза ниже. А у чистого
этанола, например, она составляет 7 ккал на 1 грамм. Поэтому сначала грубо
определяется количество углеводов по разности, а потом начинаются уточнения, и
чем лучше уточнения, тем точнее данные по калорийности пищевого продукта».

Как просто считать калории и БЖУ (белки, жиры, углеводы)

Очень часто в тренировочных программах, когда говорят о питании, рекомендуют употреблять определенное число калорий.  Например, на килограмм веса. А еще называют нужное соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ). Не знаю как вас, а меня всегда это раздражающе пугало!

Как представлю, что я беру пачку макарон, тщательно выясняю на упаковке, сколько там калорий, белков, жиров, углеводов. И написано там сколько этого всего в 100 граммах сухого продукта. Таааак… а сколько грамм в пачке? А сколько мне варить? Как теперь понять, сколько в готовых всего нужного — я же варил на несколько человек… А если не я варил, сколько они набухали «сырых» макарон туда? Блин, а я же не только макароны ем на обед! КАК ВСЁ СЧИТАТЬ!? Да я даже со всеми платными программами-калькуляторами больше времени потрачу на подсчет, чем на готовку и приемы пищи! Жить когда???  Ааааааааааааа!!!!!!!!!!!

К счастью, не все так страшно. И вовсе необязательно постоянно жевать и стучать пальцами по калькулятору,  рассчитывая количество калорий в горохе, с учетом коэффициента его разваривания… И переложив горох на весы и обратно в тарелку. Прямо в ресторане. Прямо на глазах у девушки. Предварительно выковыряв из гороха все копчености. Кстати, нужно не забыть их взвесить тоже! И посчитать…

Я не очень-то утрирую. Лично у меня такие картины всегда стояли перед глазами, как только я слышал или читал фразу «подсчет калорий». Я честно пытался даже считать съедаемое,  вводя данные в программы-калькуляторы. Пока введешь свой завтрак, пока прикинешь вес того, что съел… Больше одного дня я не выдерживал. Это нереально!

Но, оказывается, есть вполне понятная, простая и удобная схема как считать калории и БЖУ. Но всякие «диетологи» и «фитнес-инструкторы» ее скрывают. Иначе, как бы они объяснили, что они ваш рацион посчитали за несколько минут, но взяли за это кучу бабок? Это же индивидуально и лично для вас! Так что считайте, что я тут палю тему. Бесплатно.

И вот как это работает. Подобная схема используется и уже немножко рассмотрена на TrainAtHome.ru в статье о системе питания на массу и для рельефа. Мы сейчас просто разберем механизм, чтобы впредь смело самим прикидывать, как и что нам есть, чтобы это соответствовало рекомендациям какой-либо тренировочной программы. И не занимало много времени. И нервов (для меня это важно — цифры меня всегда нервируют!).

В основе методики лежит система измерения продуктов с помощью порций.  Каждая из категорий продуктов относится либо к белкам, либо к жирам, либо к углеводам.  Либо к нескольким нутриентам сразу. И нам это будет известно. Так же как и то, что у каждой порции есть своя калорийность.

Таблица порций продуктов с калорийностью

Как видно, тут у нас не совсем БЖУ. То есть «белки» и «жиры» выделены (я буду писать группы продуктов в кавычках, чтобы был понятно, когда имеется ввиду продукт, а когда нутриент). А вместо углеводов — и «крахмалы», и «фрукты», и «овощи». А еще есть «бобовые», «жидкие углеводы» и «жидкие белки». Поэтому, кроме таблицы нам еще нужно знать следующее:

«Крахмалы», «фрукты» и «овощи» — это углеводы. Калории из углеводов распределяются между этими группами продуктов.

А порция «белков» — содержит и  белки, и жиры. То есть калории, нужные как из белков, так и из жиров, суммируются и состоят из порций «белков».


Если нам нужно добавить в рацион 1 порцию «жиров», то мы убираем из рациона 1 порцию «белков».

1 порция «бобовых» = 1 порция «крахмалов» + 1 порция «белков»

«Бобовые» можно заменять «жидкими белками» (считаются так же: 1 пор. крахмалов + 1 пор. белков)

«Фрукты» заменяются «жидкими углеводами»

Кажется, что тоже как-то все заморочено. Но дальше мы это разберем и увидим, что реально сложного ничего нет. Еще иногда для составления рациона нам нужно знать, сколько калорий содержится в белках, жирах и углеводах. Это совсем просто:

1 г белков = 4 ккал

1 г углеводов = 4 ккал

1 г жиров = 9 ккал

Обратите внимание, что белки и углеводы содержат в себе равное количество калорий. А в грамме жира калорий больше чем в два раза. Именно поэтому с жирами просят быть осторожными.

Теперь несколько слов о самих порция и продуктах. Все, кроме «белков», измеряется визуально — стаканами, ложками и штуками. И все измеряется в приготовленном виде! Сначала можно действительно готовые продукты помещать в стакан и смотреть, сколько получилось порций (даже в ресторане, если приперло). Но очень быстро вы на глаз сможете определять, сколько порций овощей в салате на вашей тарелке. Или сколько его себе положить из общей миски.

Порции «белков» измеряются в граммах. Но тут вы тоже скоро привыкнете. Обычно сервируют мясные порции по 120 грамм — это 4 порции. Там разброс от 100 до 150 (например, в мясной котлете). Но грубо получается по 4 порции «белка» на тарелке. Большой стейк или куриная грудка целиком — это почти в 2 раза больше (6-8 порций «белка»). Грудки куриные (а это основа спортивного белкового рациона всех стран и народов), например, почти не теряют в весе при приготовлении. А килограмм грудок — это 4-5 штук. В общем, тоже не так сложно, как калорийность 100 граммов сухих макарон. Надеюсь, никого не запутал.

Прикидывать на глаз в данном случае — не так страшно. Ориентиры есть. Ювелирной точности вы не добьетесь — где-то будет меньше, а где-то больше. Но ювелирная точность и не нужна. Ведь рекомендованное к потреблению количество калорий тоже примерное. Очень сложно реально высчитать, сколько вы на самом деле их расходуете. Главное — что вы будете держать ваш рацион под контролем.

Что касается набора продуктов в таблице порций. Он, конечно, неполный. Но, мне кажется, вам несложно будет дополнять его самостоятельно. Основной принцип там четко прослеживается.

Теперь, когда мы вооружены всеми необходимыми инструментами, можно приступать к составлению этого самого рациона. Это единственный момент когда нам понадобится калькулятор. То есть где-то раз в месяц, а не каждый день после каждого приема пищи.

Проходит это все по следующему алгоритму. У нас есть суточная норма калорий. Она рассчитывается по-разному — в зависимости от программы тренировок или какой-то концепции питания, которой вы должны придерживаться. Их так много, что мы их тут все не обсудим. Но далее я приведу конкретный пример составления рациона. И у нас есть соотношений БЖУ. То есть из чего должны состоять калории в нашей суточной нормы.

Соотношение БЖУ может даваться в процентах от суточной нормы. То есть сколько калорий мы должны взять из белков, сколько из жиров, и сколько из углеводов.

Так же есть форма, когда дается количество граммов белков, жиров и углеводов на единицу веса. Тогда нам все равно нужно будет перевести по отдельности белки, жиры и углеводы в калории (см. выше как).

Далее мы берем количество калорий  из белков и прибавляем к ним количество калорий из жиров. И делим это на количество калорий в порции «белков». Смотрим таблицу: в порции «белков» — 45 ккал. Получаем количество порций «белков» в сутки.

Еще раз напомню, что в мясе, твороге и рыбе содержатся жиры. Мы стараемся есть обезжиренные продукты, но они так зовутся условно. Просто в жирном мясе жиров в 1,5-2 раза больше, чем белков,  например. Но еще мы используем жиры в чистом виде — для заправки салатов, например. Или перекусываем орешками, а они у нас в группе «жиры» находятся. Поэтому мы и выделили «жиры» еще и в отдельную группу. Берем нужное нам количество порций (от 1 до 8, если худеете — меньше, если набираете — больше) и отнимаем его от количества порций «белков». С белками и жирами в БЖУ разобрались. Остались углеводы.

А вот с углеводами наоборот — они у нас состоят из нескольких продуктовых групп.

Сначала разбираемся с «овощами». Овощи — самые полезные углеводы и клетчатка. Поэтом столбим место под них. Где-то порции 4 минимум нужно брать. 1 порция «овощей» = 25 калорий. То есть отнимаем от количества калорий из углеводов 100 (4 порции). А остаток делим на 80 ккал (в порции «крахмалов» и порции «фруктов» одинаковое количество калорий). И делим на 2. Получаем количество порций «крахмалов» и «фруктов» — оно у нас будет примерно равное. Примерно, потому что бывают нечетные числа. Я бы отдал перевес фруктам… или добавил «бобовых».

Да. Как быть с бобовыми? Я вот люблю фасоль и молоко. Но когда известно количество порций «белков» и «крахмалов», я вычитаю оттуда по одной порции и получаю один стакан молока (1 порция»жидких белков» = 1 порция «бобовых» = 1 порция «крахмалов» + 1 порция «белков»). Нужно место под фасоль? Еще сокращаю «белки» и «крахмалы» и добавляю «бобовые».

Еще раз хочу сказать, что выглядит все в теории ужасно. Но на практике все очень просто. Рассмотрим реальный пример из реальной тренировочной программы, к которой я планирую приступить.

Пример составления рациона питания с учетом калорийности и норм БЖУ

Итак, в инструкции по питанию к моей тренировочной программе написано, что я должен принимать:

• Белки. 1,5 г на фунт веса
• Жиры. 0,5 г на фунт веса
• Углеводы.  1,5 г на фунт веса

Я вешу около 83 кг. Нужно перевести в фунты (1 фунт = 0,454 кг). И посчитать сколько мне нужно есть БЖУ в граммах. Получается:

• Белки. 83/0,454 * 1,5 = 274 г
• Жиры. 83/0,454 * 0,5 = 91 г
• Углеводы. 83/0,454 * 1,5 = 274 г

Теперь полученные значения переводим в калории. Получаем

• Белки. 274 * 4 = 1096 ккал
• Жиры. 91 * 9 = 819 ккал
• Белки+жиры. 1096+819 = 1915 ккал
• Углеводы. 274 * 4 = 1096 ккал

Определяем количество порций

• Белки и жиры. Столблю 4 порции «жиров». По опыту знаю, что мне нужно на желтки в яичнице и масло для заправки салата из капусты. Считаю порции «белков»: 1915 ккал / 45 ккал — 4 порции = 38 порций белков.
• Углеводы. Столбим 4 порции «овощей». Это 100 ккал. Остается 1096-100=996 ккал на фрукты и крахмалы. 996 / 80 калорий  = 12,45. Делим на 2. Получаем 6 порций «фруктов» и 6 порций «крахмалов». Там есть остаток — отдаем овощам еще 1 порцию. Итого, 5 порций «овощей».

В результате мы получили рацион из 6 порций «крахмалов», 6 порций «фруктов», 5 порций «овощей», 38 порций «белков» и 4 порций «жиров». Но есть еще бобовые. Я люблю замешать протеинчик на молоке (это 1 порция бобовых) и съесть гороховый или фасолевый супчик (это еще 2 порции бобовых). Итого 3 порции «бобовых». Отнимаем эту цифру у «белков» (38-3=35) и у «крахмалов» (6-3=3). Окончательный результат:

• «Крахмалы» —  3 порции
• «Бобовые» или «Жидкие белки» — 3 порции
• «Фрукты» или «Жидкие углеводы» — 6 порций
• «Овощи» — 5 порций
• «Белки» — 35 порций
• «Жиры» — 4 порции

После этого я в блокнот выписываю указанное выше количество порций. И ориентируясь по этой записи составляю рацион. Можно заранее. А можно интуитивно, ставя палочки в блокноте напротив групп порций. Получается примерно такое меню у меня.

• Перед тренировкой (я тренируюсь по утрам ) — чай с мёдом (мёд — это фруктоза, натуральный гейнер, смотрим таблицу —1 «фрукт»), протеиновый коктейль на воде (2 ст. ложки протеина — 4 «белка»)
• После тренировки — коктейль (2 ст. ложки протеина — 4 «белка», 1 стакан сока — 2 «жидких углевода»)
• Завтрак — омлет из 2-х яиц (1 «белок», 2 «жира»), 2 тоста с творогом (2 «крахмала», 1 «белок»), квашеная капуста и морковь по-корейски (2 «овоща»)
• Перекус — протеиновый коктейль на молоке (4 «белка», 1 «жидкие белки»), яблоко (1 «фрукт»)
• Обед — фасолевый суп (2 «бобовых», 1 «крахмал»), банка тунца (6 «белка»), салат из капусты с оливковым маслом (1 «овощ», 1 «жир»)
• Перекус — протеиновый коктейль на воде (4 «белка»), орешки (1 «жир»), банан (2 «фрукта»)
• Ужин — куриная грудка на гриле (210 г — 7 «белков»), тушеная зеленая фасоль (1 «овощ»), маринованная свекла (1 «овощ»)
• На ночь — пачка творога (4 «белка»)

Вот и все. У меня ушло минут 15 на такую прикидку. Но даже, если вы потратите час, то это все равно сэкономит вам время, чем если бы вы считали не порции, а калории и БЖУ.

Не пугайтесь такому «списку еды». 3000 калорий — это довольно много. Рассчитано на взрослого мужчину и тяжелые тренировки. У вас может быть совсем другая картина. Все зависит от вас, вашей программы тренировок и вашего распорядка дня.

Еще в меню мало свежих овощей. Потому что зима и они безвкусные в магазинах. С появлением хороших овощей, из списка уйдут всякие соленья и квашенья. Разумеется, что другие продукты я тоже меняю почти каждый день. Куриные грудки на котлеты, тунца на говядину. Делаю разные блюда и т.д. Но в целом меню имеет именно такой вид и распорядок.

И еще несколько рекомендаций по составлению рациона:

• Ведите дневник питания. Это для вашего же удобства — чтобы получить тот рацион, который вам приемлем. И всего-то нужно в этом дневнике — ставить галочки напротив нужного количества порций. Съел яблоко — поставил галочку напротив «фруктов». Через определенное время надобность в дневнике отпадет — вы будете четко ориентироваться как, что и сколько вы едите.
• В течение дня двигайтесь от «фруктов» и «крахмалов» к «белкам» и «овощам». То есть в первой половине дня налегайте на углеводы — вам нужна энергия. А во второй на белки и клетчатку — строим и восстанавливаем тело, облегчаем работу ЖКТ.
• Если вы набираете вес и много есть тяжело, то старайтесь калории пить. Делайте белково-углеводные коктейли, пейте молоко и соки. Если же худеете, то, наоборот, не пейте калории, а больше их жуйте. Овощи, например, занимают много места в желудке, а калорий содержат мало.
• Супы — классная тема, когда сбрасываешь вес и постоянно голодный. Их сложно «считать», но приноровиться можно. Особенно когда вы привыкнете к измерению продуктов на глаз (по объему стакана).

Статья получилась довольно громоздкой. Но, надеюсь, понятной. Подсчет калорий — не самая простая вещь с точки зрения практики. Но теперь она стала значительно легче. Конечно, есть определенные погрешности, условности и допущения. Но даже профессиональным спортсменам с их диетологами не удается все считать на 100%. Разве что в лабораторных условиях. Но кто захочет там жить?

 Дмитрий Гудков

Часто задаваемые вопросы по заказу | БЖУ Пресс

Оплата и расценки

Каковы условия оплаты при заказе в BJU Press?

Лицо, подписывающее форму заказа или размещающее заказ в BJU Press по телефону или на этом веб-сайте, разрешает покупку и соглашается оплатить ее на следующих условиях:

• Новые счета: Чтобы открыть новый счет, укажите название вашего банка, а также названия, адреса, номера счетов и номера телефонов трех компаний, с которыми вы открыли кредит.Включите 25% от суммы первоначального заказа в качестве первоначального взноса.
• Условия кредита: Все счета подлежат оплате по получении и в течение 30 дней. Плата за обслуживание в размере 1,5% в месяц будет добавлена ​​ко всем остаткам на счете более 30 дней (годовая ставка: 18%).

Примечание: счета с просроченной задолженностью должны быть приведены в текущий статус, прежде чем любые дополнительные заказы будут обработаны. Если сбор необходим, все сборы за сбор оплачиваются покупателем.

• Физические лица: Звоните 800.845.5731 для получения информации для заказа.
• Зарубежные счета: Зарубежные счета должны быть предоплачены средствами США. Добавьте 40% для наземной перевозки (клиент несет ответственность за потерю или повреждение) или добавьте 70%, если требуется воздушная доставка (минимум 30,00 долларов США). Мы выставим счет на разницу, если фактическая стоимость доставки превышает расчетную сумму.
• Вопросы: Если у вас есть вопросы о нашей кредитной политике, позвоните в наш кредитный отдел по телефону 866.879.2966

Как мне получить предложенные мне скидки?

Если ваша учетная запись настроена как церковная, школьная или корпоративная, вы автоматически получаете скидку при размещении заказа по телефону, электронной почте или через Интернет.

Если вам предложили специальную цену или цену со скидкой, которая не указана на bjupress.com, вы должны связаться со службой поддержки клиентов, чтобы получить скидку. Если у вас есть купон, вы должны отправить его в службу поддержки клиентов, чтобы применить к заказу.

Если вы являетесь клиентом домашнего обучения и хотите ввести промокод из сообщения электронной почты или сообщения в социальной сети, введите этот код в корзину на сайте bjupresshomeschool.com.

Какие способы оплаты вы принимаете?

BJU Press принимает личные чеки и денежные переводы, а также кредитные карты Visa ^® , MasterCard ^® и Discover ^® .

Доставка и отслеживание

Сколько времени нужно, чтобы каталог прибыл?

Каталоги отправляются по почте через USPS ^® , и их стоимость составляет примерно

человек.

7–10 дней в США
2–3 недели в Канаде
4–6 недель в зарубежных странах

Сколько времени займет доставка моего заказа?

Срок доставки зависит от вашего местоположения и выбранного вами способа доставки.Стандартная доставка обычно занимает 7–10 рабочих дней.

Сколько стоит доставка?

Стоимость доставки зависит от оператора связи, скорости доставки и пункта назначения. Чтобы рассчитать приблизительную стоимость доставки, добавьте товары в корзину и перейдите к оформлению заказа. Ориентировочная стоимость доставки указана на этапе доставки. Указанная стоимость доставки является приблизительной. По заказам, оплаченным по счету (с условиями), будут оплачиваться расходы по доставке, основанные на фактических расходах на доставку, которые варьируются в зависимости от места доставки.

Какие способы доставки вы используете?

ИБП ^® — наш основной перевозчик; однако мы пользуемся услугами других операторов связи.

Как мне отследить свой заказ?

Вам необходимо войти в свою учетную запись, чтобы просматривать или отслеживать заказы в Интернете. После входа в систему щелкните Моя учетная запись вверху страницы. Под маркером Отслеживание заказов вы можете ввести номер своего заказа и затем нажать кнопку Искать .Если у вас нет номера заказа, нажмите Просмотреть все заказы покажет вам сводку ваших прошлых заказов. Выберите заказ, нажмите оранжевую кнопку дорожки, а затем щелкните номер отслеживания.

Возвращает

Какова ваша политика возврата?

Все товары, приобретенные в BJU Press, должны быть возвращены первоначальным покупателем в соответствии с этими инструкциями.

Каковы ваши правила рассмотрения претензий?

О любых расхождениях при доставке или повреждениях / дефектах необходимо сообщать в течение 10 дней с момента получения материалов и
должны быть возвращены в течение 30 дней после уведомления BJU Press.Информация о возврате вещей и получении
замены будут предоставлены, когда BJU Press получит уведомление. Вы можете связаться с нами или просмотреть нашу Политику возврата для получения дополнительной информации.

Не видите то, что вам нужно? Свяжитесь с нами!

наличных для колледжа | БЖУ Пресс

Что такое деньги для колледжа?

Деньги для колледжа — это пособие для членов AHE, с помощью которого они могут заработать кредит для обучения в Университете Боба Джонса.

Как это работает?

Если вы являетесь членом AHE, вы получите кредит на обучение в размере 1 доллара за каждые 2 доллара, потраченные на материалы BJU Press, продукты дистанционного обучения, услуги тестирования и оценки, продукты JourneyForth, учебные книги JourneyForth и DVD-диски ShowForth. Кредит на обучение может быть применен к университетским курсам.

Как получить кредит?

Станьте членом AHE. Приобретайте подходящие товары через BJU Press. (Квалифицированные материалы, приобретенные на Торговой площадке для преподавателей в Гринвилле, Южная Каролина, также будут засчитаны в счет наличных денег для колледжа.)

Как мне узнать, сколько кредитов я заработал?

Ваш баланс Cash for College отображается на странице «Моя учетная запись».

Кто может использовать кредит на обучение?

Дети покупателя могут использовать этот кредит, если они зачислены на два обычных семестра (осенний и весенний) в BJU.

Могу ли я подсчитать покупки, сделанные большой семьей?

Кредит будет засчитан только по имени покупателя. (Например, только покупки, сделанные на имя Джона К.Публика и миссис Джон К. Публика будут засчитаны в общую заслугу детей Джона К. Публика.)

У меня есть остаток на счете Cash for College, но я сейчас не член AHE. Могу ли я по-прежнему использовать свой баланс для оплаты обучения в BJU?

Да, вы можете использовать свой баланс для оплаты обучения независимо от того, являетесь ли вы в настоящее время членом AHE.

Мой ребенок учится в BJU. Как я могу использовать свой кредит Cash for College?

Свяжитесь с финансовыми службами BJU по электронной почте financialservices @ bju.edu. Вам нужно будет указать номер вашей учетной записи BJU Press, имя вашего студента и идентификационный номер BJU, а также сумму вашего баланса Cash for College, которую вы хотели бы перевести.

---

Заглянем внутрь BJU Press Kindergarten Math Worktext

Когда вы обучаете детский сад на дому, вы можете пойти по сотне различных направлений и стилей обучения. Тем не менее, большинство согласятся, что имеет важное значение в двух областях: акустике и математике. Но у вас, вероятно, также есть высоких ожиданий от учебной программы детского сада, не так ли? Это не может быть скучным, оно должно быть открытым и доступным и по разумной цене. У меня есть для вас рекомендация. Наша семья использовала математические продукты BJU Press с уровня детского сада на протяжении всей старшей школы, и это до сих пор остается нашим фаворитом! Вот рабочий текст BJU Press Kindergarten Math.

Этот пост содержит партнерские ссылки для вашего удобства.Я получу комиссию, если вы сделаете покупку по этим ссылкам. Спасибо.

Если вас интересует более подробный обзор учебной программы BJU Press Math на всех уровнях обучения, вы можете найти мой обзор ЗДЕСЬ.

Кроме того, действительно важно получить реалистичное представление о том, чего можно и чего нельзя достичь с помощью домашнего обучения. Ваши дети не справятся со всем. Это просто неразумно. Найдите некоторую поддержку в этих сообщениях об основных фундаментальных областях, в том числе математике.

Хорошо, вы готовы заглянуть внутрь рабочего текста? Я знаю, что бывает трудно купить учебную программу незамеченной, поэтому представьте, что вы находитесь в кабине конференции по домашнему обучению, и у вас есть возможность пролистать книгу. (Не пропустите видео в конце этого поста!)

Для своих детских садов я покупаю только рабочий текст для учащихся, который продается на BJUPresshomeschool.com за 27,50 долларов. На веб-сайте показано 3-е издание, а в моем обзорном видео ниже показано 4-е издание.

Они действительно продают дополнительные продукты, но поскольку домашнее обучение использует индивидуальный подход, и это математика в детском саду, я знаю, что издание для учителя не требуется.

Когда я впервые учился на дому в своем первом детском саду несколько лет назад, я купил манипуляционный пакет , но мудрость моей старшей мамы, воспитывающей дома, теперь подсказывает мне, что я мог бы легко найти предметы в доме, чтобы использовать их вместо этого. Например, зачем использовать вырубку пенсов и пятак, чтобы научиться считать деньги, если я мог бы просто использовать настоящую вещь? И вы можете использовать практически все, что угодно, для подсчета или упорядочивания манипуляторов — от конфет до кнопок и ластиков Iwako!

В детском саду мы не печатаем ровно одну страницу в день.Вместо этого мы работаем, когда у нас есть настроение. Это означает, что в некоторые дни мы делаем целую главу! В другие дни мы слишком заняты в пять лет, чтобы заниматься математикой. Это нормально. Страницы содержат достаточно практики и инструкций, чтобы изучить концепцию. Вы всегда можете добавить свои занятия по дому.

Что нам нравится в работе детского сада BJU Текст:

• Красочный и интересный, а не черно-белый и скучный
• Спираль и углубленное обучение
• Достаточное количество писем для детского сада (не слишком много!)
• Объясняет концепции (например, группы по 10 человек), а не просто требует запоминания фактов
• Недорого
• Придает уверенность родителям, обучающимся на дому, в том, что в их уроках математики не будет пробелов.

Вот и все изнутри.Пожалуйста, дайте мне знать, если у вас возникнут вопросы! И ознакомьтесь со всеми замечательными ресурсами от BJU Press Homeschool.

Happy Homeschooling,

BJU Press Science series

(Примечание: третьи издания этой серии были проверены на предмет включения в 102 Top Picks . Новые четвертые издания, которые теперь доступны для классов со второго по шестой, очень похожи по содержанию.)

Если вы Если вам нужен учебник по естественным наукам в традиционном стиле для начальных классов, серия BJU Press Science для классов с первого по шестой — один из лучших вариантов.Признавая, что у детей разный стиль обучения, они включили занятия, подходящие для разных учеников.

Четвертые выпуски этих курсов имеют еще больший упор на развитие библейского мировоззрения с фундаменталистской точки зрения в отношении науки. Это видно на вводных страницах, а также в материалах курсов. Кроме того, вопросы мировоззрения отображаются на уроках и на страницах заданий.

Каждый класс имеет набор предметов домашнего обучения, который включает в себя текст учащегося, издание для учителя, руководство по выполнению упражнений, тесты и ключ для ответов на тесты.Вам понадобятся все компоненты, если вы не решите не проверять своих детей. Вам по-прежнему нужно будет собирать ресурсы для экспериментов и занятий.

Учебники и руководства по каждому курсу красиво напечатаны в цвете с большим количеством иллюстраций. BJU Press продает одни и те же издания как школам, так и домашним учителям, поэтому иногда вам придется адаптировать задания, написанные для групп класса.

Научное мышление сильно подчеркивается научным методом, введенным в первом классе.Библейские принципы включены в учебные программы с научными приложениями.

Издания для учителей хорошо организованы и просты в использовании. Все они включают компакт-диск Teacher’s Toolkit, который можно использовать в системах Windows или Mac. Наборы для учителей включают ключи ответов для руководства по занятиям, воспроизводимые страницы, рубрики для выставления оценок, учебные пособия, обширную информацию о научной ярмарке и аналогичные ресурсы, некоторые из которых являются необязательными. Однако вам следует изучить компакт-диск, чтобы знать о ресурсах, которые вы хотите использовать.

Каждая глава учебника содержит несколько уроков и завершается уроком-повторением, чтобы закрепить концепции, изложенные в этой главе. Главы также имеют цветовую кодировку, поэтому вы можете легко определить, какие уроки включены в главу или раздел как в тексте, так и в руководстве по занятиям.

Мероприятия лежат в основе многих уроков, особенно в начальных классах. Большинство занятий описаны в руководствах для учителей, но запись данных и некоторые действия выполняются из руководства по занятиям.Это означает, что эти курсы необходимо преподавать — вы не можете просто передать ребенку текст для самостоятельного использования. Ресурсы, необходимые для каждого курса, перечислены по главам в конце каждого учебного пособия для учителя, а также на компакт-диске Teacher’s Toolkit. Списки довольно длинные, поэтому вы захотите начать собирать вещи задолго до того, когда они вам понадобятся. Многие ресурсы являются предметами домашнего обихода. Другие, такие как термометр Цельсия, метрические мерные чашки и жевательные резинки (примеры из списка для третьего класса), могут быть необычными.По мере перехода в пятый и шестой классы используется более специализированное научное оборудование, такие как микроскоп, изоляторы, железные опилки, индикаторная бумага pH, pH-метр и вольтметр, которые входят в список предметов, перечисленных для курса шестого класса. . BJU Press не продает лабораторные комплекты для этих курсов, но обратите внимание в разделе о ценах, что для каждого курса доступны лабораторные комплекты из других источников, которые могут окупиться за сэкономленное время.

Руководства по действиям содержат полноцветные страницы с графическими органайзерами, страницы для записи данных или наблюдений, вопросы, на которые нужно ответить, время от времени разгадывать кроссворды, письменные задания и упражнения «Учебное пособие» для обзора ключевых идей из каждой главы.

Эти курсы требуют подготовки к уроку и времени презентации, но если вы будете следовать планам уроков в пособиях, я надеюсь, что вы и ваши дети найдете эти курсы очень интересными.

Хотя курсы написаны для классов с первого по шестой, вы, как правило, можете использовать один курс для детей, которые находятся на расстоянии одного или двух классов друг от друга, с небольшой адаптацией в соответствии с их способностями. (Это будет сложнее всего сделать для первоклассников и второклассников, которые все еще развивают навыки чтения и письма.Курсы достаточно сложные, поэтому, когда вы растягиваетесь, чтобы охватить диапазон уровней обучения, вам, вероятно, следует выбрать уровень обучения ниже, чем у вашего самого старшего ученика.

Записанные видеозаписи преподавателя, представляющего каждый курс, также доступны через опцию дистанционного обучения онлайн (DLO) BJU Press.

Набор для 1 класса

Текст для первого класса охватывает следующие темы на вводном уровне: чувства, погода, времена года, здоровье и безопасность, дикие и прирученные животные, материя, звук, растения, силы и солнце, луна, и звезды.Компакт-диск «Инструментарий учителя» содержит звуковые файлы, которые используются в некоторых уроках.

Комплект для 2 класса

Темы, преподаваемые во втором классе, включают природу естественных наук и методологию фундаментальных наук, живые существа, растения, окаменелости, землю, природные ресурсы, движение Земли, свет, материю и то, как она изменяется, движение и Тело человека.

Комплект для 3-го класса

Темы на этом уровне включают хладнокровных и теплокровных животных, растений, экосистем, материи, звука, энергии в движении, почвы, горных пород, минералов, погоды, солнечной системы и человеческого тела.

Комплект для 4 класса

На этом уровне ученики изучают живые существа, насекомых, пауков, силы и машины, электричество и магнетизм, свет, луну, воду и океаны, выветривание и эрозию, ресурсы Земли, пищеварение, кости и мышца.

Комплект для 5 класса

В пятом классе изучаются следующие темы: минералы и горные породы, окаменелости и динозавры, материя, энергия и тепло, погода, биомы, экосистемы, звук, свет, дыхательная и кровеносная системы.

Комплект для 6 класса

Шестиклассники изучают землетрясения и вулканы, погоду и эрозию, природные ресурсы, клетки и классификацию, классификацию животных, классификацию растений, атомы и молекулы, электричество и магнетизм, движение и машины, звезды, солнечную систему, размножение растений и животных, наследственность и генетика, а также нервная и иммунная системы.

BJU Press K4 Footsteps for Fours Homeschool Kit, Second Edition

Поощряйте важные академические навыки без всякого давления и с большим удовольствием! Начальные навыки чтения, математические навыки, почерк, изучение наследия и естествознание преподаются с помощью множества упражнений, которые укрепляют библейский контекст для обучения.

K4 «Шаги для четверок» уроки в подробном руководстве для учителя приветствуются инструкциями по полу-сценарию, списком материалов, пройденными этапами навыков и уроками, упорядоченными по предметам.Уроки, охватывающие языковые искусства, предварительное чтение, фонетику, математику, почерк, общественные науки и естественные науки, также включают в себя основные идеи, музыку, искусство и кулинарию. Каждый предмет включает в себя урок по сценарию с инструкциями для учителя и дополнительные задания. Приложение включает в себя библейские истины, музыку и тексты, воспроизводимые листы и наглядные пособия, в то время как компакт-диск с инструментами для учителя предоставляет множество дополнительных пособий для учителей, таких как еженедельные тематические бланки, центральные знаки и шаблоны именных бирок, которые помогут в обоих классах. и занятия в малых группах.

Яркие цвета заполняют страницы «Шаги для четырех» Пакет мероприятий . Эта книга содержит рабочие листы, буклеты, раскраски, вырезать и вставить, сопоставить и другие забавные листы, а также вырубные знаки, карточки и фигурки. Чтобы учитель мог легко найти подходящий урок, даны ссылки на номера уроков.

Маленьким детям понравится практиковать свои новые навыки письма с помощью пакета Writing Packet . Каждая буква ссылается на номер урока и включает рифму; большие и маленькие начальные буквы для верхнего и нижнего регистра; картинки для раскрашивания и некоторые полноцветные занятия.

Практические карточки карточек содержат карточки с алфавитом, числами и формой / цветом в удобном тонком формате. На карточках с алфавитом написаны прописные и строчные буквы курсивом с фотографией объекта, начинающейся с этой буквы; гласные выделяются зеленым шрифтом. Карточки с буквами содержат ряд предметов, которые учащиеся должны пересчитать; на оборотной стороне карты указано действительное арабское число. Карточки фигур показывают фигуру определенного цвета; родители могут опрашивать детей по любому из них.

Прилагаемый Audio CD включает песни, упомянутые в уроках.

В этот набор входят:

1. 3 Пособия для учителя, в спиральном переплете, мягкая передняя обложка, твердая задняя обложка. Всего 1399 страниц.
2. Рабочая тетрадь; клеевой переплет с полуотрывной крышкой. Обложка не прикреплена к корешку, поэтому склеенные страницы не отклеиваются при открытии обложки. Включены 160 страниц с активностями, 40 страниц вырезок и 2 страницы наклеек. Мягкая обложка, Переплет клеевой, Полотдельная обложка.
3. Написание пакетной книги; 135 страниц, мягкая обложка, клеевой переплет, полуотдельная обложка. Книга в клеевом переплете с полуотрывной обложкой. Обложка не прикреплена к корешку, поэтому склеенные страницы не отклеиваются при открытии обложки.
4. Аудиодиск учителя
5. Практические карточки

Стать консультантом — HomeWorks By Precept

Что делает

КТО-ТО КЛАССНЫЙ КОНСУЛЬТАНТ?
Консультанты HomeWorks имеют разный опыт, но все они имеют следующие общие черты:

1

Опыт использования продуктов BJU Press Homeschool

2

Коммуникация / базовые навыки работы с компьютером

3

Желание расти в домашней школе, помогать своим клиентам и расти как личность

4

Страсть к домашнему обучению и желание воодушевлять и помогать другим

Возможности

Консультанты имеют возможность развивать свой собственный бизнес, участвуя в обучении по продуктам и программам, помогая и / или проводя различные учебные мероприятия на дому, а также используя социальные сети и средства коммуникации в Интернете.Консультанты могут получить большие скидки на свои заказы на личные учебные материалы, выполнив определенные требования и получив статус консультанта уровня Premiere.

Команда

Консультанты являются частью региональной команды со старшим консультантом, который будет направлять и поддерживать вас в вашем служении и работе с семьями, обучающимися на дому в вашем районе.

Компенсация

Консультанты зарабатывают стандартную комиссию за все индивидуальные продажи, почасовую оплату за работу в домашних школах, а также получают скидку на некоторые учебные материалы, приобретаемые для непосредственного использования семьей.Дополнительные поощрения и награды вознаграждаются в зависимости от продаж.

Обратите внимание — Открытая регистрация для новых консультантов HomeWorks закрыта с февраля по май каждого года. Если вы подаете заявку в течение этих месяцев, вы все равно можете это сделать, но время ответа может быть медленнее, и официальное обучение не начнется до тех пор, пока снова не будет открыт набор.

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ СЕГОДНЯ!

Пожалуйста, заполните форму ниже, и мы свяжемся с вами в ближайшее время, чтобы обсудить, соответствуете ли вы критериям консультанта по программе HomeWorks by Precept!

Преимущества химии BJU —

Мысли о преподавании химии в средней школе достаточно, чтобы заставить многих родителей, обучающихся на дому, искать ближайший кооператив или записывать своих детей в традиционные школы.Я слышал, как многие родители говорят: «Мы любим домашнее обучение, но эти школьные курсы естественных наук…».

Держу пари, если я скажу этим родителям, что есть способ получить все ресурсы, которые им нужны, чтобы сделать их успешными учителями химии в средней школе на дому, они могли бы изменить свое мнение.

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Химия средней школы БЖУ

Некоторое время меня интересовали научные курсы BJU, и недавно я получил в свои руки программу химии в средней школе BJU.Я думал, что он будет состоять из учебника, тестового пакета и, возможно, лабораторного руководства. Это было намного больше.

Набор учебных программ по химии для старших классов средней школы БЮУ содержит:

• Учебник для школьников
• Учебник для учителей и CD
• Учебное пособие для студентов
• Лабораторное пособие для учителей
• Печатные тесты и тесты ключ ответа

Это практически все, что вам нужно для успешного обучения химии вашего ребенка в старшей школе.Не хватает только лабораторных принадлежностей. Список материалов для этого находится в руководстве для преподавателя по лаборатории, и полные комплекты материалов можно заказать у различных поставщиков.

Обзор учебника

Я учусь наглядно, как и большинство студентов. Как визуальный ученик, меня сначала привлекают красочные изображения и «пузыри» на полях, используемые в учебнике. Это отличные помощники в обучении. Они позволяют легче и / или глубже понимать информацию в тексте.

Что касается текста, вот некоторые особенности, которые я нашел как реальные преимущества учебной программы BJU по химии.

• Четко определенные цели обучения в начале каждого раздела позволяют учащимся определить, усвоили ли они то, что им нужно было узнать из чтения
• Много изображений, фотографий, схем
• Учебные пособия в конце каждой главы для ознакомления учащимися перед проведением теста
• Пузырьки стратегии решения проблем дают учащимся дополнительные советы и рекомендации по решению проблем, приведенных в тексте
• Примеры повседневного применения того, что изучается в тексте
• Ученый и информация о карьере
• Много практических лабораторных работ
• Обучает критическому мышлению с помощью контрольных вопросов, викторин, тестов и лабораторных работ

Преимущества руководств для учителей

Одна вещь, которая действительно отличает химию BJU, — это их руководства для учителей как к учебнику, так и к лабораторному руководству.. Вместо того чтобы тратить массу времени, энергии и стресса на то, чтобы понять, как преподавать, эти руководства содержат всю необходимую информацию, советы и рекомендации.

Вот некоторые из преимуществ, которые я вижу в пособиях для учителей:

• Содержат разделы «как пользоваться этой книгой», в которых рассказывается, как вести этот курс.
• Проведите родителей по каждой странице текста и лабораторного руководства
• Предложите способы поощрения критического мышления со стороны вашего ученика
• Предоставьте дополнительную информацию, которая может помочь учащемуся лучше понять информацию
• CD-Rom с дополнительными изображениями и проблемами
• Содержит дополнительные проектные идеи, чтобы оживить исследование или для дальнейшего изучения.
• Избавьтесь от страха, преподавая химию в средней школе

Лабораторное руководство

Я большой сторонник лабораторных руководств.Запись экспериментальных процедур и наблюдений имеет решающее значение в научных исследованиях. Обучение этому помогает не только получать правильные, воспроизводимые результаты в ваших экспериментах, но и помогает развить логические навыки и умение рассуждать.

Лабораторные руководства BJU помогают студентам записывать эту информацию с помощью вопросов, которые помогают им обращать внимание на детали и быть в состоянии критически осмыслить то, что они наблюдали.

Христианское мировоззрение

BJU — христианское издательство, цель которого — воспитывать разносторонних студентов, делая упор на трех основных ценностях в их учебной программе: библейском мировоззрении, здоровом образовании и радости обучения.

В программе химии средней школы BJU их цель состоит в том, чтобы преподавать химию таким образом, чтобы доставлять разумные науки, а также как смотреть на эту науку с христианского библейского мировоззрения.

Последнее слово

Если вы нервничаете по поводу преподавания естествознания в старшей школе своим детям, получающим домашнее образование, взгляните на BJU homeschool science.