Корица польза и вред для организма женщины: Корица — польза, вред и удивительные свойства специи

Корица — польза, вред и удивительные свойства специи

https://ria.ru/20210311/koritsa-1600847679.html

Корица — польза, вред и удивительные свойства специи

Корица — польза, вред и удивительные свойства специи

Корица — одна из самых популярных специй. Чем полезна и чем вредна корица для здоровья человека, в чем ее удивительные свойства, сколько ее можно есть в день, а РИА Новости, 11.03.2021

2021-03-11T20:49

2021-03-11T20:49

2021-03-11T20:49

здоровый образ жизни (зож)

питание

продукты

общество

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn23.img.ria.ru/images/30899/76/308997683_0:3:641:363_1920x0_80_0_0_b4f2da9649f16389d37000f6fb414668.jpg

МОСКВА, 11 мар — РИА Новости. Корица — одна из самых популярных специй. Чем полезна и чем вредна корица для здоровья человека, в чем ее удивительные свойства, сколько ее можно есть в день, а также как правильно выбирать и хранить корицу — в материале РИА Новости.Что такое корицаКорица — это вечнозеленое дерево, которое относится к семейству лавровых. Его также называют коричник цейлонский. Пряность делают из внешней оболочки ствола. В продаже ее можно встретить в виде свернутого в трубочку кусочка коры или мелкого порошка.Существует два основных вида корицы как специи: цейлонская, она же благородная или настоящая корица, и китайская корица — она же кассия, ароматная или индийская, которая чаще всего и продается в магазинах.Первая выращивается на Цейлоне, в Индии, Индонезии, Бразилии, Гвиане, на Реюньоне и Мартинике. Обладает сладковатым, чуть жгучим вкусом и нежным ароматом.Вторая родом из Южного Китая. Обладает более резким вкусом, чем у цейлонской, и менее полезна.Настоящая корица, или же корица цейлонская, примерно в десять раз дороже и гораздо полезней. Почти все те важные для организма человека свойства, которые приписываются корице, в кассии присутствуют в малых дозах.ИсторияКорица считается одной из самых древних специй. Египтяне применяли ее в качестве одного из компонентов при бальзамировании тел. В Древнем Риме она высоко ценилась в кулинарии. В Древней Греции входила в состав духов и лекарств, использовалась в приготовлении различных амулетов и оберегов.Состав и калорийностьВ состав корицы входят такие полезные вещества как калий, марганец, железо, медь, селен, цинк, витамины А, B1, B2, B9, С, Е, К.КБЖУ на 100 грамм корицы:Полезные свойства корицыКорица укрепляет иммунитет, обладает противовоспалительными и кровоостанавливающими свойствами, улучшает память и помогает бороться с болезнью Альцгеймера. Также пряность положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы: снижает уровень холестерина ЛПНП (липопротеины низкой плотности) и триглицеридов, при этом оставляя «хороший» холестерин ЛПВП (липопротеины высокой плотности) стабильным; разжижает кровь и снижает кровяное давление. — Корица эффективна как противовирусное и антибактериальное средство. К тому же, пряность повышает концентрацию внимания и улучшает зрение, — подчеркнула врач.По данным исследования американских нейробиологов, корица может улучшить способность к обучению, а также быть эффективной при болезни Паркинсона. Кроме того, корица защищает от рака толстой кишки.Вред корицы и противопоказанияПо мнению врача, корицу не стоит употреблять:Польза корицы для мужчинОднако такого эффекта можно добиться, только если принимать корицу в разумных дозах. Чрезмерное употребление дает противоположный результат — у мужчины наблюдается упадок сил и даже депрессия.Польза корицы для женщинДля женщин корица незаменима во время болезненных менструаций. Она снимает боль, повышает общий тонус и убирает раздражительность. Кроме того, регулярное употребление специи усиливает сексуальность, улучшает кровообращение в матке и способствует регенерации тканей.— А за счет антиоксидантных свойств корица в напитках способна затормаживать процессы старения организма, — отметила медик.Польза и вред молотой корицыВ молотом виде корица сохраняет все свои полезные вещества, но так ее значительно легче употреблять в пищу. — Польза молотой корицы в разумных дозах в ее противовоспалительных, антибактериальных и обезболивающих эффектах. Пряность помогает работе печени, урегулировать кровеносное давление, предупредить тромбообразование, — пояснила врач.При этом, если в умеренном количестве корица стимулирует работу мозга, то при переизбытке может спровоцировать вялость и головные боли.Польза и вред чая и кофе с корицейКофе с корицей, по мнению специалиста, снижает риск развития сердечных заболеваний.— Такой эффект достигается за счет снижения числа триглицеридов почти на 30%. Это помогает предотвратить закупорку сосудистой полости, — отметила диетолог.Кроме того, корица в сочетании с кофе успешно используется мужчинами для стимуляции потенции.При этом, если пить напитки с корицей при высокой температуре, то они могут усугубить течение некоторых болезней. Также не стоит употреблять их при беременности.Польза и вред корицы для здоровья после 50 лет— Людям за 50 корица полезна в малых дозах, так как в больших может привести к негативному эффекту, — отметила Людмила Микитюк.Специя полезна для профилактики инфаркта, против тромбообразования и бессонницы. Также она помогает бороться с артритом, нормализовать артериальное давление. Помимо всего, корица полезна для пожилых людей с расстройством памяти.Польза и вред корицы при диабетеНа сегодняшний день доказана эффективность корицы при сахарном диабете 2 типа. Она способствует полноценному усвоению сахара, понижает уровень глюкозы и холестерина в крови, тем самым являясь аналогом инсулина.— Половина чайной ложки корицы в день регулирует уровень сахара в крови и препятствует развитию воспалительных процессов в организме, — отметила медик.Польза меда и корицыМед и корица в комплексе благоприятно действуют на организм, способствуют похудению, укреплению иммунитета.— Поскольку корица обладает жаропонижающим эффектом, она может использоваться для лечения легких форм простудных заболеваний в сочетании с медом, — отметила медик.Однако такой «дуэт» можно применять только при отсутствии противопоказаний к каждому из них, в также аллергической реакции. Корица при похуденииКорица усиливает обмен веществ и «сжигает» уже имеющиеся жировые отложения. Активному перевариванию пищи способствует большое количество клетчатки в составе пряности. Также она помогает контролировать уровень насыщения.Польза и вред корицы с кефиромКорица в сочетании с кефиром способствует похудению. Компоненты хорошо сочетаются по вкусу и дополняют полезные свойства друг друга.Эфирные масла корицыПо словам специалиста, масло корицы хорошо использовать при простуде, гриппе, некоторых инфекционных заболеваниях. Также оно применяется для лечения кожных болезней: грибковых инфекций, папиллом, бородавок, чесотки.Помимо всего, коричное масло считается натуральным антидепрессантом и великолепным тонизирующим средством, потому хорошо принимать с ним ванны.Корица в медицинеКорицу часто применяют в косметологии, поскольку она способствует регенерации тканей, помогает улучшать метаболизм клеток и ускорять обмен веществ. Пряность добавляют в обертывания для ухода за кожей, средства для борьбы с прыщами, так как она уничтожает бактерии и увлажняет кожу. А масло специи популярно при массажах и растираниях.Дневная норма корицыКорица безопасна для большинства людей при непродолжительном приеме, и если не принимать ее в больших количествах.— В день допускается принимать не более одной чайной ложки корицы. Это примерно 5-7 граммов, — сообщила врач.Корица в кулинарииКорицу используют как специю при приготовлении мяса и овощей. Для пикантного вкуса и аромата щепотку корицы добавляют при заваривании свежемолотого кофе.Пряностью посыпают свежую нарезку из фруктов (яблок, бананов и груш). Также корица является незаменимым компонентом при приготовлении шарлотки и штруделя.Рецепты приготовленияКефир с корицей, медом и имбиремИнгредиенты:Приготовление:Все ингредиенты смешать или взбить в блендере. Употреблять напиток можно как холодным, так и комнатной температуры.Пирог с яблоками и корицейИнгредиенты:Приготовление:Кефир с яйцами и растительным маслом, сахар и ванильный сахар, а также корицу вместе взбить до однородного состояния. Постепенно всыпать в полученную массу просеянную муку вместе с разрыхлителем и солью и вымесить массу. Она должна напоминать тесто на оладьи или негустую сметану. Яблоки нарезать дольками и добавить в массу, перемешать ее и выложить в жаропрочную форму для выпечки, предварительно смазанную маслом.Выпекать пирог следует в разогретой до 180-190 градусов духовке приблизительно 35-40 минут. Как правильно выбратьЦейлонская корица не только полезнее, но и имеет более ярко выраженный аромат, чем китайская. Важно проверять страну-производителя: настоящую корицу везут с Цейлона, кассию — из Китая, Индонезии, Вьетнама.Истинная корица дороже. На упаковке ее может стоять пометка «Cinnamomum zeylonicum». Кассию же иногда маркируют как «Cinnamomum aromaticum».Как и сколько хранитьХранить корицу лучше всего в посуде из стекла с плотной крышкой. Находиться она должна в темном и сухом месте.Молотую пряность не стоит хранить более полугода, поскольку она успеет потерять все свои полезные вещества. А вот корица в форме палочек сохраняет целительные свойства и пряный аромат целый год.

https://rsport.ria.ru/20200622/1573302629.html

https://ria.ru/20210215/tsikoriy-1597599210.html

https://ria.ru/20210107/napitki-1592216165.html

https://radiosputnik.ria.ru/20210311/zapakh-1600643414.html

https://ria.ru/20210103/sladosti-1590240486.html

https://ria.ru/20210209/semya_lna-1596720126.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

https://cdn24.img.ria.ru/images/30899/76/308997683_76:0:563:365_1920x0_80_0_0_39e353272b1e17f5bc1db7539d8a374f.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

здоровый образ жизни (зож), питание, продукты, общество

МОСКВА, 11 мар — РИА Новости. Корица — одна из самых популярных специй. Чем полезна и чем вредна корица для здоровья человека, в чем ее удивительные свойства, сколько ее можно есть в день, а также как правильно выбирать и хранить корицу — в материале РИА Новости.

Что такое корица

Корица — это вечнозеленое дерево, которое относится к семейству лавровых. Его также называют коричник цейлонский. Пряность делают из внешней оболочки ствола. В продаже ее можно встретить в виде свернутого в трубочку кусочка коры или мелкого порошка.

Существует два основных вида корицы как специи: цейлонская, она же благородная или настоящая корица, и китайская корица — она же кассия, ароматная или индийская, которая чаще всего и продается в магазинах.

Первая выращивается на Цейлоне, в Индии, Индонезии, Бразилии, Гвиане, на Реюньоне и Мартинике. Обладает сладковатым, чуть жгучим вкусом и нежным ароматом.

Вторая родом из Южного Китая. Обладает более резким вкусом, чем у цейлонской, и менее полезна.

Настоящая корица, или же корица цейлонская, примерно в десять раз дороже и гораздо полезней. Почти все те важные для организма человека свойства, которые приписываются корице, в кассии присутствуют в малых дозах.

22 июня 2020, 14:20ЗОЖПять лучших специй для укрепления иммунитета

История

Корица считается одной из самых древних специй. Египтяне применяли ее в качестве одного из компонентов при бальзамировании тел. В Древнем Риме она высоко ценилась в кулинарии. В Древней Греции входила в состав духов и лекарств, использовалась в приготовлении различных амулетов и оберегов.

Состав и калорийность

— Химический состав цейлонской корицы включает дубильные вещества, смолы, камедь, фенолокислоты, витамины и минералы. Также в ней присутствует летучее соединение эвгенол, придающее специи приятный и насыщенный аромат. А вот в кассии содержится много крахмала и кумарина, который опасен для здоровья. В настоящей корице эти вещества присутствуют в малых дозах, — рассказала РИА Новости диетолог-нутрициолог Людмила Микитюк.

В состав корицы входят такие полезные вещества как калий, марганец, железо, медь, селен, цинк, витамины А, B1, B2, B9, С, Е, К.

КБЖУ на 100 грамм корицы:

• —

  калорийность — 261 калория;

• —

  белки — 3,9 грамма;

• —

  жиры — 3,2 грамма;

• —

  углеводы — 79,8 грамма.

Полезные свойства корицы

Корица укрепляет иммунитет, обладает противовоспалительными и кровоостанавливающими свойствами, улучшает память и помогает бороться с болезнью Альцгеймера. Также пряность положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы: снижает уровень холестерина ЛПНП (липопротеины низкой плотности) и триглицеридов, при этом оставляя «хороший» холестерин ЛПВП (липопротеины высокой плотности) стабильным; разжижает кровь и снижает кровяное давление.

— Корица эффективна как противовирусное и антибактериальное средство. К тому же, пряность повышает концентрацию внимания и улучшает зрение, — подчеркнула врач.

По данным исследования американских нейробиологов, корица может улучшить способность к обучению, а также быть эффективной при болезни Паркинсона. Кроме того, корица защищает от рака толстой кишки.

Вред корицы и противопоказания

— Как и любой другой продукт, корицу нужно принимать дозировано. Чрезмерное употребление специи может спровоцировать упадок сил, резкие головные боли и подавленное состояние. Кроме того, содержащийся в продукте кумарин в больших дозах может привести к повреждению печени и почек. В китайской корице — кассии — кумарина содержится значительно больше, чем в цейлонской разновидности, — отметила диетолог.

По мнению врача, корицу не стоит употреблять:

• —

  детям до 3 лет;

• —

  при кормлении грудью, так как она сказывается на вкусе молока;

• —

  беременным, так как влияет на сокращение матки и может спровоцировать преждевременные роды;

• —

  при язвенной болезни и панкреатите;

• —

  при плохой свертываемости крови;

• —

  при высоких температуре и артериальном давлении;

• —

  при химиотерапии;

• —

  если есть аллергическая реакция на продукт.

15 февраля, 20:03

Против свободных радикалов и бессонницы: все о пользе и вреде цикория

Польза корицы для мужчин

— У мужчин применение корицы способствует повышению потенции и физической активности. Аромат пряности значительно усиливает чувствительность эрогенных зон и стимулирует половое влечение, — отметила врач.

Однако такого эффекта можно добиться, только если принимать корицу в разумных дозах. Чрезмерное употребление дает противоположный результат — у мужчины наблюдается упадок сил и даже депрессия.

Польза корицы для женщин

Для женщин корица незаменима во время болезненных менструаций. Она снимает боль, повышает общий тонус и убирает раздражительность. Кроме того, регулярное употребление специи усиливает сексуальность, улучшает кровообращение в матке и способствует регенерации тканей.— А за счет антиоксидантных свойств корица в напитках способна затормаживать процессы старения организма, — отметила медик.

Польза и вред молотой корицы

В молотом виде корица сохраняет все свои полезные вещества, но так ее значительно легче употреблять в пищу.

— Польза молотой корицы в разумных дозах в ее противовоспалительных, антибактериальных и обезболивающих эффектах. Пряность помогает работе печени, урегулировать кровеносное давление, предупредить тромбообразование, — пояснила врач.

При этом, если в умеренном количестве корица стимулирует работу мозга, то при переизбытке может спровоцировать вялость и головные боли.

Польза и вред чая и кофе с корицей

— Чай с корицей рекомендуют употреблять женщинам для устранения менструальных болей. Это обусловлено большим содержанием магния в специи. Вещество также обеспечивает нормализацию работы нервной системы, снижение сахара и стимуляцию жирового обмена, — пояснила врач.

Кофе с корицей, по мнению специалиста, снижает риск развития сердечных заболеваний.

— Такой эффект достигается за счет снижения числа триглицеридов почти на 30%. Это помогает предотвратить закупорку сосудистой полости, — отметила диетолог.

Кроме того, корица в сочетании с кофе успешно используется мужчинами для стимуляции потенции.

При этом, если пить напитки с корицей при высокой температуре, то они могут усугубить течение некоторых болезней. Также не стоит употреблять их при беременности.

Польза и вред корицы для здоровья после 50 лет

— Людям за 50 корица полезна в малых дозах, так как в больших может привести к негативному эффекту, — отметила Людмила Микитюк.

Специя полезна для профилактики инфаркта, против тромбообразования и бессонницы. Также она помогает бороться с артритом, нормализовать артериальное давление. Помимо всего, корица полезна для пожилых людей с расстройством памяти.

Польза и вред корицы при диабете

На сегодняшний день доказана эффективность корицы при сахарном диабете 2 типа. Она способствует полноценному усвоению сахара, понижает уровень глюкозы и холестерина в крови, тем самым являясь аналогом инсулина.— Половина чайной ложки корицы в день регулирует уровень сахара в крови и препятствует развитию воспалительных процессов в организме, — отметила медик.

Польза меда и корицы

Мед и корица в комплексе благоприятно действуют на организм, способствуют похудению, укреплению иммунитета.

— Поскольку корица обладает жаропонижающим эффектом, она может использоваться для лечения легких форм простудных заболеваний в сочетании с медом, — отметила медик.

Однако такой «дуэт» можно применять только при отсутствии противопоказаний к каждому из них, в также аллергической реакции.

7 января, 11:10

Диетологи рассказали, что нужно пить по утрам

Корица при похудении

Корица усиливает обмен веществ и «сжигает» уже имеющиеся жировые отложения. Активному перевариванию пищи способствует большое количество клетчатки в составе пряности. Также она помогает контролировать уровень насыщения.

— Корица способствует естественным процессам самоочищения организма, что приводит к избавлению от лишней жидкости, токсинов и шлаков. А ее запах снижает аппетит, — рассказала Людмила Микитюк.

Польза и вред корицы с кефиром

Корица в сочетании с кефиром способствует похудению. Компоненты хорошо сочетаются по вкусу и дополняют полезные свойства друг друга.

— Кефир является низкокалорийным продуктом, но способен насытить организм. В тандеме с корицей он нейтрализует ее негативное воздействие на слизистую, очищает кишечник и быстро усваивается, — отметила диетолог.

11 марта, 04:00Сказано в эфиреАроматерапевт назвала запахи, которые подавляют аппетит

Эфирные масла корицы

— Благодаря содержанию эвгенола, коричного альдегида, дубильных веществ, крахмала и смол, масло корицы эффективно как антибактериальное, противогрибковое, антимикробное, вяжущее, согревающее и общеукрепляющее средство, — отметила врач.

По словам специалиста, масло корицы хорошо использовать при простуде, гриппе, некоторых инфекционных заболеваниях. Также оно применяется для лечения кожных болезней: грибковых инфекций, папиллом, бородавок, чесотки.

Помимо всего, коричное масло считается натуральным антидепрессантом и великолепным тонизирующим средством, потому хорошо принимать с ним ванны.

Корица в медицине

Корицу часто применяют в косметологии, поскольку она способствует регенерации тканей, помогает улучшать метаболизм клеток и ускорять обмен веществ. Пряность добавляют в обертывания для ухода за кожей, средства для борьбы с прыщами, так как она уничтожает бактерии и увлажняет кожу. А масло специи популярно при массажах и растираниях.

Дневная норма корицы

Корица безопасна для большинства людей при непродолжительном приеме, и если не принимать ее в больших количествах.

— В день допускается принимать не более одной чайной ложки корицы. Это примерно 5-7 граммов, — сообщила врач.

Корица в кулинарии

Корицу используют как специю при приготовлении мяса и овощей. Для пикантного вкуса и аромата щепотку корицы добавляют при заваривании свежемолотого кофе.

Пряностью посыпают свежую нарезку из фруктов (яблок, бананов и груш). Также корица является незаменимым компонентом при приготовлении шарлотки и штруделя.

Рецепты приготовления

Кефир с корицей, медом и имбирем

• —

  кефир — 200 мл;

• —

  корица — четверть чайной ложки;

• —

  молотый имбирь — на кончике чайной ложки;

• —

  мед — 1 чайная ложка;

• —

  вода — 1 чайная ложка.

Приготовление:

Все ингредиенты смешать или взбить в блендере. Употреблять напиток можно как холодным, так и комнатной температуры.

Пирог с яблоками и корицей

• —

  кефир — 250 миллилитров;

• —

  яйца — 3 штуки;

• —

  сахар — 1 стакан;

• —

  растительное масло — 100 миллилитров;

• —

  мука — 160 грамм;

• —

  соль и корица — по вкусу;

• —

  ванильный сахар — 1 чайная ложка;

• —

  разрыхлитель — 2 чайных ложки;

• —

  яблоки — 650 грамм.

Приготовление:

Кефир с яйцами и растительным маслом, сахар и ванильный сахар, а также корицу вместе взбить до однородного состояния. Постепенно всыпать в полученную массу просеянную муку вместе с разрыхлителем и солью и вымесить массу. Она должна напоминать тесто на оладьи или негустую сметану. Яблоки нарезать дольками и добавить в массу, перемешать ее и выложить в жаропрочную форму для выпечки, предварительно смазанную маслом.

Выпекать пирог следует в разогретой до 180-190 градусов духовке приблизительно 35-40 минут.

3 января, 08:00ТуризмОт печенья до панна котты. Быстрые рецепты десертов на каждый день

Как правильно выбрать

Цейлонская корица не только полезнее, но и имеет более ярко выраженный аромат, чем китайская. Важно проверять страну-производителя: настоящую корицу везут с Цейлона, кассию — из Китая, Индонезии, Вьетнама.

Истинная корица дороже. На упаковке ее может стоять пометка «Cinnamomum zeylonicum». Кассию же иногда маркируют как «Cinnamomum aromaticum».

Как и сколько хранить

Хранить корицу лучше всего в посуде из стекла с плотной крышкой. Находиться она должна в темном и сухом месте.

Молотую пряность не стоит хранить более полугода, поскольку она успеет потерять все свои полезные вещества. А вот корица в форме палочек сохраняет целительные свойства и пряный аромат целый год.

9 февраля, 18:20

Семена льна: польза и вред очищающего суперфуда

Корица: польза и вред для женщин

Фото: UGC

Корица, польза которой известна женщинам, помогает им сделать кожу подтянутой, нормализовать менструальный цикл, избавиться от целлюлита и решить вопрос лишнего веса. Читайте о пользе и вреде корицы в этой статье!

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Корица: что это такое

Что такое корица и чем она может быть полезна для женщин?

Всем привычные ароматные палочки или порошок коричневого цвета — это не что иное, как кора коричного дерева.

Традиционно корица используется как пряность в кулинарии. Свойства корицы могут пригодиться не только для улучшения вкусовых и ароматных качеств блюда, но и помогут женщине быть красивой, оставаться как можно дольше молодой и решить множество проблем со здоровьем.

Читайте также

Масло черного тмина: противопоказания

Корица, полезные свойства которой известны с незапамятных времен, в Древнем Египте использовалась в процессе бальзамирования. В Древнем Риме корицу начали активно применять в кулинарии и в ритуальных церемониях.

Древние греки добавляли корицу в духи, лекарства, использовали ее для изготовления всевозможных оберегов, амулетов. С тех пор корица обросла множеством причудливых легенд и историй.

В Средние века корица пришла в Европу, став признаком зажиточности.

О том, что такое корица и какими свойствами она обладает не только как специя, европейцы узнали только в XVII‒XVIII веках.

В восточных странах женщины пользовались чудодейственными свойствами растения, зная, чем полезна корица. А польза от растения — это красота, здоровье и долголетие.

Читайте также

Семена льна: польза и противопоказания

Сегодня ради собственной наживы за корицу часто выдают кору дерева кассии.

Кассия не только уступает корице по вкусовым качествам, но и может принести вред здоровью.

Отличить корицу от кассии легко визуально. Палочки кассии более полые внутри и намного темнее корицы.

Корица: польза для женщин

Если не учитывать кулинарное применение, корица чаще всего используется как средство для поднятия иммунитета, лечения простудных заболеваний, стимуляции памяти и даже при лечении сахарного диабета.

Растение широко применяется в диетологии, косметологии, дерматологии и трихологии.

При правильном применении корица может быть полезной почти во всем, что касается женского здоровья. Она:

• налаживает работу ЖКТ;
• оказывает противоотечное действие;
• нормализует менструальный цикл;
• повышает уровень железа в крови;
• стимулирует обмен веществ;
• поможет похудеть и бороться с целлюлитом;
• выполняет функцию природного афродизиака.

Читайте также

Айва — фрукт: польза и как есть

Корица активно стимулирует микроциркуляцию крови. Это свойство пряности обеспечивает приток крови к клеткам кожи. Результат — пробуждение и активация тканей, повышение их способности к восстановлению и регенерации.

Читайте также: Корица и мед для роста волос

Если соблюдать рекомендуемые дозы, положительный результат не заставит себя ждать.

Корица для женщин: вред, противопоказания

Несмотря на то что корица обладает нескончаемым перечнем полезных свойств, существуют ситуации, когда применение пряности категорически воспрещается в каком-либо виде.

Отказаться от применения корицы придется в таких ситуациях, как:

• беременность и период лактации;
• индивидуальная непереносимость пряности;
• нервные расстройства;
• болезнь почек;
• гастрит и язвенная болезнь;
• гипертония и нарушения работы сердечно-сосудистой системы;
• гипертермия;
• склонность к кровотечениям;
• употребление сосудорасширяющих препаратов.

Читайте также

Толокнянка: полезные свойства, противопоказания

Чтобы убедиться, что организм не даст аллергическую реакцию на корицу, лучше попробовать нанести щепотку коричного порошка на сгиб локтя.

При отсутствии зуда, покраснения или раздражения можно начинать использовать корицу по назначению.

Даже при нормальной переносимости пряности чрезмерное употребление корицы способно вызвать расстройство желудка, диарею, вздутие живота, головную боль и головокружение.

Выбирая корицу в качестве средства для поддержания красоты и здоровья, не забывайте о том, что во всем должна быть мера. Даже самые полезные растения могут причинить вред организму.

В случае если сомневаетесь, можно ли вам принимать корицу не только в качестве пряности, проконсультируйтесь со специалистом.

Сложно переоценить полезные свойства корицы.

Читайте также

Красный корень: полезные свойства, применение

О том, насколько она полезна, ходят легенды, а для женщин корица стала палочкой-выручалочкой.

Не забывайте, что все должно быть в меру и будьте неотразимыми!

Читайте также: Имбирь: противопоказания и польза

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1737014-korica-polza-i-vred-dla-zensin/

Полезные свойства корицы для женщин — Рамблер/женский

Издавна корица известна своей пользой для женщин. Средства с ее содержанием подтягивают тургор кожи, нормализуют цикл месячных, избавляют от лишних килограммов. Привычные в использовании ароматные палочки и порошок – это кора дерева.

Путь корицы из Древней Греции в Европу

Свойства корицы используются для обогащения вкуса, аромата разных блюд в кулинарии. Однако в традиционной и в народной медицине ее качественные свойства используются для продления молодости женщин, решения многих проблем со здоровьем. Чем полезна корица для женщин и как ее употреблять, знакомо врачам традиционной практики, народным целителям.

Европейские страны познакомились с корицей в Средние века, с началом торговли с древними греками. Тогда ее добавляли как ароматизатор духов, как пряную приправу в выпечке, делали из нее обереги, амулеты. С тех пор корица известна как средство для красоты, здоровья, долголетия.

Интересно! Польза и вред Иван-чая для мужчин

Состав корицы

Полезные свойства коры теплолюбивого дерева основаны на ее составе, одновременно сложном и простом. Качественные характеристики, воздействие растения на организм женщины обусловлены именно ее свойствами. Чем полезна корица для женщин и как употреблять средства на ее основе, рассказывают народные целители. В состав корицы входят необходимые организму женщины вещества.

В составе отмечено высокое содержание:

макро- и микроэлементов, включая Mg, Ca, K, P, Fe;

витаминов А, С, Е, К, РР, Р, В;

эфирных масел;

дубильных веществ;

пищевых волокон.

Сочетание разнообразных компонентов дает положительное влияние на многие физиологические процессы в организме любого человека:

укрепляет иммунитет;

борется с проникшими инфекционными агентами;

облегчает обмен веществ;

активизирует работу мозга;

придает бодрость, работоспособность.

Чаще всего корицу используют для усиления иммунитета, улучшения памяти, лечения диабета и простуды.

Польза женскому здоровью

Стоит знать, чем полезна корица для женщин и как ее употреблять в каждом случае заболевания. Основной плюс корицы для женского здоровья – улучшение обмена веществ. При ежедневном употреблении корицы в качестве специи женщины легко теряют лишний вес.

Средства на основе корицы:

Налаживают функции органов ЖКТ.

Снимают отечность разной этиологии.

Нормализуют цикл месячных.

Регулируют содержание железа в крови.

Борются с проявлениями целлюлита.

Работают как природный афродизиак.

Нормализуют содержание сахара в крови.

Выводят токсины, излишнюю жидкость.

Снижают аппетит.

Стимуляция микроциркуляции крови обеспечивает питание кожи полезными веществами. В результате ткани активизируются, усиливается их регенерация. Чтобы добиться нужного результата, важно знать, чем полезна корица для женщин и как ее употреблять в каждом конкретном случае, чтобы не нанести вреда здоровью.

Возможные противопоказания:

Беременность, время кормления грудью.

Индивидуальные аллергические реакции.

Наличие нервных расстройств.

Наличие в анамнезе патологий в почках.

Имеющийся гастрит, язва.

Отмеченная гипертония, нарушения деятельности сердца.

Имеющаяся склонность к кровотечениям разного происхождения.

Прием препаратов, расширяющих сосуды.

Для проверки наличия аллергии проводят стандартный кожный тест, наносят щепотку порошка на локтевой сгиб. Если в течение 15 минут не появятся гиперемия, зуд, значит, на корицу нет аллергии.

При нормальной переносимости следует избегать излишнего употребления корицы, так как ее лишнее количество расстраивает работу желудка, вызывает головные боли, головокружения. Употребление любых средств на корице требуется согласовать с лечащим врачом, он знает состояние пациента, видит противопоказания, предполагает вероятные осложнения.

Корица несет несомненную пользу женскому здоровью, помогает в лечении различных патологий.

Требуется консультация врача даже при употреблении корицы только в виде приправы.

Разные средства на основе корицы предлагает народная медицина, их можно выбирать по своему вкусу и желанию.

Можно использовать корицу как косметическое средство для улучшения тургора кожи, избавления от целлюлита, лечения волос.

Корица — как влияет на организм? Полезные свойства, состав, противопоказания

Корица — лидер по содержанию антиоксидантов в составе (в сравнении с другими специями). Исследования подтверждают ее многочисленные полезные свойства — в частности, способность влиять на нормализацию давления, а также на понижение уровня сахара и инсулина в крови.

Особенно важно то, что за счет снижения чувства голода корица помогает при похудении — что считается важным плюсом. Однако есть и минусы — например, корица может провоцировать аллергию (особенно, при использовании растения-заменителя кассии).

// Корица — полезные свойства

Корица — это специя, получаемая из коры тропического дерева. Польза корицы известна не только в традиционной медицине, но и подтверждается научными исследованиями. В частности, регулярное употребление этой специи способствует нормализации уровня сахара в крови¹.

В процессе пищеварения содержащиеся в корице полифенолы способны взаимодействовать с ферментами и энзимами желудка — ускоряя метаболизм глюкозы и снижая воздействие инсулина на ткани организма². Говоря простыми словами, корица полезна для похудения.

По сути, корица нормализует уровень глюкозы в крови, снижая гликемический индекс перевариваемой пищи. Результатом становится более стабильное чувство насыщения и более плавное наступление чувства голода. Все это крайне полезно при похудении, поскольку ведет к снижению аппетита.

// Польза корицы:

• нормализует уровень сахара в крови
• помогает снизить холестерин
• натуральный антиоксидант

// Читать дальше:

Сжигает ли корица жир?

Сама по себе корица не является жиросжигателем. Однако она полезна для нормализации выработки инсулина, ограничивая всплески уровня сахара в крови после еды, снижая аппетит и помогая контролировать чувство голода. То есть, корицу правильнее считать добавкой для улучшения метаболизма.

Отметим, что обмен веществ желающих похудеть людей зачастую нарушен за счет резистенции к инсулину. В силу этого они испытывают чувство голода даже тогда, когда организму не нужны калории. При этом главной причиной, по которой нарушается метаболизм, является чрезмерное употребление быстрых углеводов.

// Читать дальше:

Польза корицы для женщин

Корица полезна не только для нормализации уровня сахара в крови, но и положительно влияет на способность клеток организма воспринимать инсулин. Напомним, что инсулин является одним из ключевых гормонов, регулирующих возможность тела запасать излишки углеводов в жир.

Считается, что ежедневное употребление корицы помогает женщинам поддерживать нормальный уровень выработки инсулина — что особенно важно после менопаузы, когда гормональный уровень меняется. В конечном итоге, это необходимо для нормализации аппетита и для похудения.

// Читать дальше:

Влияние на уровень холестерина

Исследования говорят и о том, что принимаемая каждый день корица может снижать уровень “плохого” холестерина — что также полезно для обмена веществ. В некоторых случаях отмечалась способность корицы влиять и на нормализацию кровяного давления.

Польза обусловлена тем, что входящие в состав корицы полифенолы действуют на организм подобно инсулину — что повышает использование глюкозы различными тканями, однако более медленно, чем при воздействии самого инсулина. В конечном итоге, это может улучшить механизм использования энергии в теле.

Как принимать — нормы

Исследования, посвященные пользе корицы, подразумевали употребление от 1 до 6 г корицы в день — порядка половины чайной ложки². При этом употреблялась именно корица (ceylon cinnamon) а не более дешевое растение-заменитель, внешне на нее похожее (cassia cinnamon).

Отметим, что польза кассии для похудения не подтверждается исследованиями — кроме этого, подобная корица содержит большие дозы кумарина и может служить аллергеном. Главным внешним отличием является цвет — настоящая корица более светлая.

Противопоказания

При вдыхании даже незначительного количества порошка корицы можно обжечь дыхательные пути — специя должна употребляться исключительно с пищей. Кроме этого, важно покупать исключительно ту корицу, на упаковке которой указано ceylon cinnamon, а не кассия.

Ежедневное употребление больших доз кассии не только не несет пользу для организма или похудения, но и может быть опасным, поскольку растение часто содержит токсины и аллергены³. Превышение нормы корицы может нанести вред печени, а также способно приводить к чрезмерному снижению уровню сахара в крови.

***

Корица помогает нормализовать уровень сахара в крови, что ведет к снижению аппетита, и, в конечном итоге, полезно для похудения. Однако при употреблении корицы важно следить за тем, чтобы ее источником была именно цейлонская корица, а не растение-заменитель кассия.

Научные источники:

1. Cinnamon May Improve Insulin Resistance, source
2. Cinnamon and blood sugar; anti-diabetic effects, source
3. Cassia Cinnamon: Side Effects, source

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  16 декабря 2020

свойства, питательная ценность, влияние на организм и рецепты приготовления

Вкусная выпечка с корицей является маленькой слабостью для многих сладкоежек. Но считается, что эта пряность полезна для женщин. Чем корица может помочь представительницам слабого пола? На Востоке издревле использовали коричные палочки для лечения различных заболеваний. Перемолотую в порошок специю добавляли в косметические средства. В статье попробуем разобраться, в чем заключаются польза и вред корицы для женщин, каково ее влияние на организм и как правильно употреблять пряность для достижения положительного эффекта.

Немного истории

Корица, или коричник цейлонский — это вечнозеленое растение, произрастающее в джунглях. Его относят к семейству лавровых. Сбор коры, как правило, производится в сезон дождей. Пряность можно приобрести как перемолотой, так и свернутой в трубочку.

История об этом растении уходит в давние времена. Из-за высокой стоимости ее часто преподносили в подарок царям, императорам и королям. Ее цена приравнивалась к золоту. В Египет корицу везли из Китая.

В Средние века специю продавали торговцы, скупавшие ее в Александрии. В конце 15-го века купцы из Португалии открыли Шри-Ланку, что дало им возможность пользоваться корицей по своему желанию на протяжении более ста лет.

Впоследствии Шри-Ланка была освобождена голландцами, а торговцы занялись выращиванием этой пряности в других странах. Ее стали культивировать в Вест-Индии, Азии и на Сейшелах.

Как выглядит коричник цейлонский в природе, можно увидеть на фото ниже.

В коммерческих целях растение выращивается в Бразилии, Вьетнаме, Египте, западной части Индии, на таких островах, как Мадагаскар, Суматра, Ява. Но самой лучшей корицей все же признана специя из Шри-Ланки. Она имеет более тонкий аромат, согревающий, сладкий вкус и тонкую кору.

В России в магазинах можно встретить и корицу, и близкую ее родственницу кассию из рода коричных. Кассия растет в Китае, а ее кора более грубая и толстая. У настоящей пряности из-за структуры растения палочки более тонкие, как и сам аромат.

На сегодняшний день пряность используют по всему миру. Основное назначение — приготовление десертов, шоколада, ликеров, леденцов, маринадов. Но в чем заключаются польза и вред корицы для организма женщины? Ведь неспроста даже в давние времена люди использовали ее в качестве лекарства.

Питательная ценность и полезные свойства

Говорить о полезных свойствах корицы можно очень долго. Этот перечень достаточно обширен. В составе пряности присутствуют эфирные масла, дубильные вещества, смола, магний, калий, кальций, витамины Е, С, РР, В5, В6, а также пищевые волокна, наделяющие ее многими полезными качествами.

Питательная ценность на 100 г:

• Калорийность: 247 ккал.
• Жиры: 1,24.
• Белки: 3,99.
• Углеводы: 27,49.

Корица обладает антисептическим и антибактериальным действием, считается хорошим противовирусным и противовоспалительным средством, может применяться как общеукрепляющий, освежающий, потогонный и мочегонный лечебный продукт. Отдельно следует сказать о ее антиоксидантных качествах, благодаря чему может применяться в приготовлении многих лекарственных препаратов.

После проведенных исследований была доказана польза корицы для женщин и мужчин, страдающих сахарным диабетом. Все дело в том, что в ее состав входит полифенол, способствующий облегченному усвоению инсулина. Эта специя при правильном ее употреблении может оказать положительное воздействие на весь организм. Ниже подробнее рассмотрим влиянием приправы женщин.

Польза корицы для организма женщины

В лечебных целях корицу применяют при следующих заболеваниях:

• Диабет 1-го и 2-го типа. В таком случае специю употребляют по 3-6 грамм в день для выведения холестерина и снижения сахара в крови.
• Болезнь Альцгеймера. Специя не поможет вылечить это заболевание, но ученые установили, что корица может замедлить его развитие.
• Артрит, остеопороз. Пряность содержит много марганца, который нужен для восстановления костной ткани.
• Грибковые инфекции. Золотистый стафилококк и кишечная палочка погибают под влиянием циннамальдегида, входящего в состав специи.
• Диарея. Корица облегчает отхождение газов, обладает вяжущим действием.
• Грипп, простуда. Горячий чай с этой пряностью снимает боль, облегчает дыхание, вызовет потоотделение, повышает общий тонус, устраняет отек слизистой.

Другие положительные свойства

Водно-спиртовые настойки из корицы применяются для лечения заболеваний глаз, опухолей, язв. Их используют для уничтожения болезнетворных бактерий, а также как противоядие при змеиных укусах.

Лекарственные сборы с корицей помогают справиться с депрессией, снять стресс и побороть психическое расстройство. Доказано благоприятное воздействие корицы на нервную систему.

Чем полезна корицы для женщин? Отзывы говорят о том, что она является хорошим помощником в борьбе с неприятным запахом изо рта. Для этого необходимо пожевать небольшой кусочек коричной палочки. Такой совет можно часто прочитать на многих тематических форумах.

Полезные свойства корицы для женщин для похудения

Основным плюсом для представительниц прекрасного пола, желающих иметь стройную фигуру, является способность корицы разгонять обмен веществ. Если ежедневно принимать в пищу эту пряность, можно безболезненно и быстро похудеть. Такой результат возможен из-за нескольких полезных свойств корицы для организма женщины:

• Стимуляция пищеварения.
• Нормализация показателей сахара в крови.
• Ускоренный вывод лишней жидкости и токсинов.
• Снижение аппетита.

Стоит понимать, что одной специи для жиросжигающего эффекта недостаточно. Необходимо ограничить жирное, мучное, жирное, сладкое, пить достаточное количество воды — только тогда пряность поможет сбросить лишние килограммы.

Рецепты для похудения

Специалисты рекомендуют худеющим девушкам пить кефирный коктейль: на один стакан кефира понадобится половина чайной ложки коричного порошка, столько же перетертого имбирного корня, немного перца чили. Употреблять напиток лучше в утреннее время.

Помимо этого можно добавлять корицу в заварочный чайник (1 ч. ложка) совместно с зеленым или черным чаем. Напиток необходимо хорошенько настоять и употреблять в течение дня.

Если любимым напитком является кофе, не беда. К нему в чашку можно добавить 2 грамма пряности, перемешать и выпить. Также можно посыпать щепоткой специи любые блюда.

При отсутствии дерматитов, повреждений кожи, варикоза вен и опухолей можно делать обертывания с корицей и медом. На сто грамм меда берется половина ложки пряности, компоненты хорошо перемешиваются и наносятся под пленку на проблемные места тонким слоем. Ходить с такой маской для тела следует один час.

При менструации

Чем полезна корица для женщин кроме похудения? А ведь она может не только ускорять обмен веществ, но и полезна для поддержания здоровья девушек:

• Облегчает боли во время менструации.
• Уменьшает проявления ПМС, в том числе снижает раздражительность.
• Повышает общий тонус организма.
• Нормализует менструальный цикл.

Специя помогает улучшить самочувствие представительниц прекрасного пола во время месячных и обеспечивает нормальную работоспособность.

Афродизиак

Ни для кого не секрет, что аромат пряности относится к группе “продаваемых”. Зачастую его применяют в различных торговых помещениях для увеличения объема продаж.

Помимо этого специя способна повышать сексуальное желание и возбудимость эрогенных зон, чем и полезна. Корица для женщин является мощным афродизиаком, и это научно доказано.

Плохое настроение

Известно, что корица нормализует работу нервной системы. Употребление этой пряности помогает избавиться от плохого настроения, стрессов, бессонницы и депрессивных состояний.

Аромат

Чем полезна корица для организма женщины еще? Специю можно не только употреблять в пищу, но и наслаждаться запахом. Ароматерапия считается в медицине одним из альтернативных методов лечения. Следует знать, что сегодня научно доказано влияние ароматов на функционирование всем систем организма человека.

Корица обладает ярким ароматом. Она имеет теплый, таинственный, пряный, похожий на восточную сказку запах. Он прекрасно стимулирует творческую активность, настраивает на позитивное мышление, заставляет мечтать, положительно влияет на умственную деятельность. Запах специи, наполняющий дом, создает доброжелательную и уютную атмосферу, в которой нет места мелким ссорам и конфликтам.

Косметика

Полезные свойства корицы для женщин заметили и косметологи. Ведь она обладает противовоспалительным, антисептическим и тонизирующим воздействием. Благодаря этому пряность часто используют в приготовлении масок, кремов и других косметических средств.

Причем такие препараты подходят не только для кожи, но и для волос. Стоит знать, что коричное масло отлично подходит для борьбы с таким неприятным явлением, как целлюлит. Его применяют в качестве одного из компонентов для антицеллюлитных обертываний.

Вред

Пряность имеет и полезные свойства, и противопоказания для женщин. Корицу не следует употреблять в больших дозировках и без перерывов. Такое использование пряности может привести к интенсивным головным болям, нарушениям в работе печени и ощущению усталости.

Также с осторожностью следует включать ее в блюда, если имеются следующие заболевания:

• острые формы болезней желудочно-кишечного тракта;
• язвенная болезнь является прямым противопоказанием;
• аллергические реакции на специю, индивидуальная непереносимость;
• плохая свертываемость крови, корица еще больше ее разжижает;
• гипертония;
• заболевания сердца, печени и почек.

Важно знать не только о полезных свойствах корицы для женщин. И противопоказания играют важную роль, особенно если речь идет о беременности. Запрещается вводить в свой рацион эту специю во время ожидания малыша и при кормлении грудью. В первом случае может повыситься тонус матки, что станет причиной выкидыша или преждевременных родов. Во втором — пряность проникает в грудное молоко, что может привести к отказу ребенка от питания, так как многим младенцам не нравится привкус корицы.

Важно

Порошок корицы можно употреблять только разведенным с водой или молоком. В противном случае большой риск возникновения раздражения слизистых горла, пищевода.

По этой же причине нельзя вдыхать специю, в особенности при респираторных заболеваниях. У некоторых людей пряность вызывает аллергические реакции на коже в виде отеков, сыпи. Помимо этого индивидуальная непереносимость также может вызывать удушье.

Как можно употреблять

Зная, чем полезна корица для женщин, возникает вопрос, как правильно ее употреблять. Считается, что больше всего полезна свежая пряность, поэтому ее перемалывают незадолго до приема пищи. По традиции, для раскрытия аромата палочки немного подсушивают на сковороде, после чего измельчают в блендере или в ступке для приправ.

В горячие блюда — супы, выпечку, каши — специю закладывают за пару минут до готовности. В творожные массы, салаты, смузи и напитки ее добавляют непосредственно перед подачей. Корица отлично сочетается с алкоголем. Для стимулирования мозговой деятельности пряность можно добавлять в утренний кофе, чай или какао.

Рекомендуемая ежедневная дозировка корицы составляет 3-5 грамм. Но не стоит переусердствовать, употребление более шести грамм опасно для печени из-за присутствия в составе кумарина.

Рецепты

• Классический коричный чай. На две порции понадобится десять грамм молотой цейлонской корицы. Пряность всыпают ее в 300 мл кипятка и хорошенько размешивают. Немного остывший напиток процеживают через марлю. В чай можно добавить по вкусу мед и лимон. Девушкам, желающим сбросить лишние килограммы, рекомендуется добавлять в такой чай ломтики имбирного корня.
• Для разгрузочного дня отлично подойдет кефирный напиток. Для его приготовления одну чайную ложку корицы высыпают в 1,5 литра кисломолочного напитка с небольшим процентом жирности, тщательно перемешивают и употребляют в течение дня. Такой коктейль можно использовать для замены ужина в течение недели.
• Одним из полезных свойств корицы для женщин является выведение токсинов. Коричный смузи поможет справиться с этой задачей. Помимо этого он полезен в качестве профилактического средства от авитаминоза. В блендер погружаются: стакан кефира, пара ягод чернослива, одно зеленое яблоко, одна столовая ложка отрубей и 1/4 чайной ложки корицы. Ингредиенты перемешиваются и помещаются в холодильник на тридцать минут. Лучшее время для приема — утренние часы.

Корица и мед

Эта смесь является особенно полезной и помогает при многих заболеваниях:

• выводит плохой холестерин;
• восстанавливает мочеполовую систему;
• укрепляет иммунитет;
• лечит кожные инфекции, высыпания;
• укрепляет волосы;
• лечит укусы насекомых;
• несварение желудка;
• вздутие живота;
• помогает при зубной боли;
• используется для лечения гриппа и простуды и многое другое.

Паста из меда и корицы, намазанная на хлеб, снижает холестерин, уменьшает риск инфаркта.

Снять усталость и почувствовать прилив сил поможет ежедневное употребление половины ложки меда с корицей в стакане воды в утренние часы и после обеда.

Косметические средства

• Маска для восстановления волос. Это средство подойдет для тех, кто хочет увидеть быстрый результат и при этом не прибегать к химическим препаратам. Маска на основе корицы делается следующим образом: смешиваются по две чайные ложки меда и оливкового масла, а также одна чайная ложка пряности. Всю смесь, подогретую на водяной бане, наносят на влажные волосы и укутывают полиэтиленом и полотенцем. Маску держат на голове в течение 45 минут, затем смывают шампунем и ополаскивают волосы водой с уксусом.
• Очищающий скраб для лица. По половине чайной ложки обычной пищевой соли и сахара смешивают с чайной ложкой миндального или персикового масла и чайной ложкой корицы. Смесь наносится на лицо массажными движениями, затем оставляется на 10 минут. По истечении времени маска смывается, а на кожу наносится увлажняющий крем. Процедуру можно проводить один раз в неделю.
• При проблемной, жирной коже. Две капли коричного масла смешать со взбитым белком куриного яйца и добавить пол-чайной ложки сока лимона. Держать состав на лице 15 минут. Процедуру разрешается проводить дважды в неделю или реже, если эффект сохраняется.

• При сухой коже и морщинах. Чайная ложка масляного раствора витамина Е (токоферола ацетата) смешивается с чайной ложкой эфирного коричного масла и такой же порцией овсяных хлопьев мелкого помола, туда же добавляется столовая ложка простокваши. Смесь наносится на лицо и выдерживается 15–20 минут. Применять два раза в неделю.

Стоит понимать, что в составы масок входят компоненты, которые могут вызывать аллергические реакции. Поэтому перед использованием необходимо провести тест на чувствительность. Для этого немного маски наносится на внутреннюю поверхность предплечья. Спустя 15 минут на коже не должно быть никаких признаков аллергии: зуда, покраснения и т.д.

Мнение девушек

Отзывы о полезных свойствах корицы у женщин в основном положительные. Девушки говорят, что при употреблении корицы существенно улучшается состояние во время ПМС, а также снижаются болевые ощущения при менструации. Отзывы о кефирных коктейлях также хорошие. Этот напиток пользуется популярностью у девушек, желающих похудеть.

Отрицательно относятся к пряности в основном женщины, которым не нравится запах или вкус корицы, а также те, кто имеет индивидуальную непереносимость специи.

Заключение

Чем полезна корица для организма женщины? Отзывы прекрасного пола указывают на то, что для дам пряность является просто необходимой. Ведь при помощи корицы можно не только облегчить ПМС, но и привести в порядок кожу, вес и здоровье в целом. Главное — помнить, что нарушать рекомендованные дозировки по ежедневному употреблению не стоит: это чревато опасными последствиями для организма.

Чем корица полезна для женщин

Корицу добавляют в кофе, пироги, компоты, различные десерты и блюда. И не зря, ведь она имеет множество полезных свойств, и особенно благоприятно влияет на женский организм.

1. Корица способствует похудению, так как она ускоряет обмен веществ, снижает уровень сахара в крови и устраняет чувство голода, передает 24apteka. 

Но не стоит ею увлекаться – норма потребления корицы составляет не больше, чем половина чайной ложки.

Читайте также: Для стройной фигуры: 24 фрукта, которые содержат всего 100 калорий

2. Эта специя полезна для кожи и волос. Благодаря антиоксидантам и дубильным веществам она имеет прекрасные противовоспалительные свойства. Поэтому ее активно используют в косметологии – в масках для лица, которые уменьшают высыпания и убирают излишнюю жирность кожи. Корица также ускоряет рост и укрепляет волосы, придавая им больше блеска.

Корица обладает отличными противовоспалительными свойствами

3. Аромат корицы прекрасно избавляет от тревоги, снимает стресс и помогает расслабиться. А еще она улучшает настроение, память, и улучшает работу нервной системы.

4. Корица облегчает предменструальный синдром и помогает нормализовать женский цикл, в частности, уменьшает боль во время месячных, повышает общий тонус организма и работоспособность.

5. Благодаря спазмолитическим свойствам она еще и уменьшает приступы головной боли, положительно влияет на кровообращение, а это способствует насыщению клеток кислородом и другими питательными элементами.

Противопоказания: корицу лучше не употреблять, если у вас такие заболевания как гипертония, язвенная болезнь желудка, заболевания сердца, печени или почек.

Корица облегчает ПМС и помогает нормализовать женский цикл

Больше новостей, касающихся лечения различных заболеваний, медицины в Украине, здорового образа жизни и питания, беременности и родов, открытий в сфере медицины и многое другое – читайте в разделе Здоровье.

Инфо Поле » Корица. Вред и польза. Норма для похудения

Корица — одна из самых популярных и распространенных пряностей в мире. Ее принято добавлять не только в кофе или смузи, но даже супы и горячие блюда. Конечно, идеальный союз корицы — с яблоками. Это сочетание проверено годами и активно используется при приготовлении десертов. Насколько они могут оказаться полезными и помогут ли похудеть? Ответим на эти вопросы в нашем материале.

О пользе корицы

Полезные свойства пряности совершенно не зависят от ее формы. Будь то корица молотая или в палочках, она сохранит свои антиоксидантные и антимикробные свойства. Считается также, что специя обладает обезболивающим эффектом. Во многом это обусловлено эвгенолом — веществом, входящим в состав корицы. Он теряет свои свойства при кипячении, максимальная температура, до которой можно нагревать корицу, — 80 градусов.

Лечебные свойства корице придают и натуральные масла, входящие в ее состав, а также дубильные вещества. Пряность широко используется при простудах и ОРВИ, с ее помощью можно снизить температуру тела больного.

Полезна корица и для пищеварения. Она снимает вздутие живота, спазмы, улучшает состояние всего желудочно-кишечного тракта. Обладает тонизирующим эффектом и даже способна нормализовать уровень сахара в крови. Кроме того, пряность выводит из организма лишний холестерин. Полифенол в ее составе работает как природный аналог гормона инсулина. Именно поэтому пряность часто рекомендуют больным сахарным диабетом.

Вот еще несколько полезных свойств, которыми обладает специя:

• устраняет угревую сыпь, грибок кожи, папилломы и бородавки;




• улучшает работу мозга и концентрацию внимания;




• нормализует артериальное давление;




• укрепляет иммунитет;




• активизирует обменные процессы;




• устраняет депрессивные состояния, нервозность, тревожность;




• лечение перхоти и выпадения волос;




• повышает уровень тестостерона, защищает от простатита.

Противопоказания

Несмотря на массу полезных свойств, корица, как и любая пряность, может быть опасной для организма. Для того, чтобы этого не произошло, стоит соблюдать несколько простых правил:

1. Все хорошо в меру. Злоупотребление корицей может обернуться язвой желудка, аллергическими реакциями, головной болью и апатией. Она также повышает частоту сердечных сокращений, поэтому принимать ее стоит понемногу и не каждый день.

1. Беременным и кормящим лучше и вовсе воздержаться от употребления пряности. Корица сильно влияет на гормональный фон и может спровоцировать сокращения матки (что чревато выкидышем при беременности). Кстати, первые 3 года жизни ребенка тоже рекомендуется провести без корицы.

1. Корица содержит кумарин — это токсичное вещество, опасное для печени и почек. Если с этими органами уже есть проблемы, стоит дважды подумать перед тем, как есть корицу.

Корица для похудения

В борьбе с лишним весом подойдет не только пряность, но и ее эфирные масла. Их можно наносить вместо духов на небольшие участки кожи или смачивать в них платок. Аромат корицы прекрасно подавляет аппетит.

Поскольку корица не только выводит из организма токсины и шлаки, но и ускоряет обмен веществ, прежде всего ее, конечно, нужно употреблять внутрь. Она активизирует процесс жиросжигания и способствует более быстрому перевариванию пищи, за счет чего та просто не успевает осесть в виде нового жира. Суточная норма 5-7 г в сутки.

Однако не стоит думать, что добиться такого эффекта возможно регулярно употребляя булочки с корицей. Это не волшебная пряность, а лишь отличный помощник для организма. Поэтому, если вы решили сбросить немного лишнего веса, то уповать на одну лишь корицу не стоит. Сократите потребление углеводов и жиров, добавьте в рацион специю и немного физических упражнений. Не нужно сажать себя на строгую диету. Вы можете продолжать есть сладкое, например, наши фруктовые палочки “Яблоко-корица” или яблочный десерт с семенами чиа “Твист с корицей”. Даже желейный мармелад “Австрийский штрудель” прекрасно впишется в ваш рацион. Эти полезные сладости не содержат сахара, а значит не помешают корице оздоровить ваш организм.

Еще один вариант употребления корицы — добавлять ее в уже готовые коктейли, травяные чаи или кофе (помните, что корицу нельзя кипятить, иначе потеряет все свои полезные свойства?). Можно просто добавлять немного корицы в свои любимые блюда, она придаст их вкусу новое звучание, а вам — легкость и бодрость.

Рецепты с корицей

Пряный чай с медом и корицей

• 5 г корицы




• 5 г меда




• 5 г молотого имбиря




• 250 мл чая




• черный перец по вкусу

Смешать все ингредиенты и выпивать не чаще, чем раз в двое суток.

Первый стакан воды с корицей

• 250 мл горячей воды




• 5 г меда




• 2,5 г корицы

Смешать все ингредиенты и настоять несколько минут и выпивать за полчаса до завтрака на пустой желудок. Возможен также “холодный” вариант напитка. Приготовьте коктейль вечером и уберите на ночь в холодильник, чтобы настоялся. Утром пейте, не разогревая.

Соблюдая все рекомендации при похудении на корице, можно потерять до 8 кг за месяц.

Польза для здоровья, использование, питание, риски

ИСТОЧНИКОВ:

Лонг, Дж., Изд. Энциклопедия альтернативной медицины Гейла, второе издание, 2004 г.

Монография для пациентов Natural Standard: «Корица».

Мемориальный онкологический центр Слоуна-Кеттеринга: «О травах: корица».

Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья: «Корица.”

Nutrition Journal: «Гликемические показатели корицы, обзор экспериментальных данных и клинических испытаний».

Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии: «Дифференциация четырех основных видов корицы (C. burmannii, C. verum, C. cassia и C. loureiroi) с использованием метода масс-спектрометрии с проточной инъекцией (FIMS)».

Фармакологические исследования: «Коричный альдегид при диабете: обзор фармакологии, фармакокинетики и безопасности.”

Дополнительные методы лечения в медицине: «Влияние корицы на антропометрические показатели и гликемический статус у пациентов с диабетом 2 типа: систематический обзор и метаанализ клинических испытаний».

Уход за диабетом: «Корица улучшает уровень глюкозы и липидов у людей с диабетом 2 типа».

Клиническое питание: «Добавки корицы положительно влияют на ожирение: систематический обзор и метаанализ зависимости реакции от дозы рандомизированных контролируемых исследований.”

Министерство сельского хозяйства США: «Food Data Central: специи, корица, молотый».

Доказательная дополнительная и альтернативная медицина: «Корица: многогранное лекарственное растение».

Раковые письма: «Коричный альдегид вызывает апоптоз за счет перехода митохондриальной проницаемости, опосредованного АФК, в клетках промиелоцитарного лейкоза HL-60 человека».

Текущие исследования ВИЧ: «Влияние экстрактов растений на протеазу ВИЧ-1.”

Сравнительное исследование: «Масло коры корицы, мощное фунгитоксикантное средство против грибков, вызывающих микозы дыхательных путей».

Сравнительное исследование: «Сравнительное исследование масла корицы и гвоздичного масла на некоторых микробиоте полости рта».

Рандомизированное контролируемое исследование: «Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование интраназального стандартизированного экстракта коры корицы для лечения сезонного аллергического ринита.”

Порошок корицы: преимущества, риски и советы

Порошок корицы получают из коры вечнозеленых тропических деревьев. Чтобы собрать корицу, ее снимают с коры дерева изнутри.

Есть два основных типа корицы: цейлонская и кассия. Большая часть корицы, которую вы найдете в продуктовом магазине, — это кассия. Цейлон растет в основном на Шри-Ланке и встречается не так часто.

Цейлонскую корицу иногда называют «настоящей» корицей.Но есть некоторые споры о том, так ли это. Цейлон и кассия — это корица, но из разных частей света и из немного разных типов деревьев.

Вы, наверное, посыпали корицей такие продукты, как тосты, булочки и десерты. Но корица используется не только для начинки сладостей, но и для улучшения вашего здоровья.

В этой статье рассматривается польза для здоровья и побочные эффекты от употребления порошка корицы.

Краткие сведения о корице

Вот некоторые ключевые моменты о корице.Более подробная и вспомогательная информация находится в основной статье.

• Корица использовалась в медицине на протяжении тысячелетий и известна своими преимуществами для здоровья.
• Вам придется съесть очень много порошка корицы, чтобы испытать какие-либо опасные побочные эффекты.
• Исследования показали, что корица действительно влияет на уровень глюкозы в крови у людей с диабетом 2 типа.

Лечебные цели корицы восходят к древним временам. В прошлом его использовали для лечения ряда заболеваний, в том числе:

• респираторных заболеваний
• гинекологических проблем
• проблем с пищеварением

В последние десятилетия он показал себя многообещающим в качестве противовоспалительного средства и помочь с улучшением когнитивной функции.

Тем не менее, на данный момент не было проведено достаточно научных исследований, чтобы определить, сколько корицы необходимо для лечения различных заболеваний.

Корица и диабет

Некоторые небольшие исследования показали, что корица действительно влияет на уровень глюкозы в крови у людей с диабетом 2 типа. Интересно, что, похоже, существует другой эффект в зависимости от типа используемой корицы.

Кассия наиболее перспективна для контроля уровня глюкозы в крови, в то время как цейлонские виды корицы только начинают изучаться.Частично это может быть связано с тем, что Цейлон труднее достать, чем Кассию.

Небольшое китайское исследование, опубликованное в журнале Nutrition Research , обнаружило доказательства снижения уровня глюкозы в крови корицей у пациентов, которые принимали добавки корицы, в отличие от тех, кто принимал плацебо.

Корица также снижает уровень холестерина у пациентов с диабетом.

Корица и потеря веса

Было показано, что корица снижает некоторые негативные последствия употребления в пищу продуктов с высоким содержанием жиров.Это может помочь в общем плане похудания. Его влияние на уровень глюкозы в крови также может помочь вашему организму в конечном итоге сбросить вес.

Противовоспалительные и антибактериальные свойства корицы могут оказать дополнительную помощь тем, кто пытается похудеть, способствуя общему здоровому организму, который лучше переваривает пищу.

Важно отметить, что корица сама по себе не приведет к длительной потере веса. Но может быть полезно добавить корицу в свой здоровый рацион и план упражнений, чтобы помочь вам достичь своей цели по снижению веса.Одна чайная ложка корицы действительно содержит 1,6 грамма клетчатки, которая может помочь вам достичь дневной нормы клетчатки и усилить чувство сытости во время еды.

Другие преимущества корицы для здоровья

Исследования показали, что при использовании корицы можно улучшить (или в некоторой степени положительно повлиять) множество других заболеваний.

Вот некоторые из них:

Цейлонская корица и кассия содержат кумарин. Когда кумарин употребляется в очень высоких дозах, он может вызвать некоторые опасные побочные эффекты.Цейлонская корица содержит гораздо меньше кумарина, чем корица кассия.

Однако в качестве специи для кого-то было бы необычно потреблять достаточно большое количество корицы любого типа, чтобы вызвать беспокойство.

Всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем вносить существенные изменения в свой рацион.

Как упоминалось ранее, порошок корицы обычно добавляют в тосты и выпекают в выпечке, но есть множество других вкусных способов включить корицу в свой рацион. Многие этнические кухни, включая индийскую, мексиканскую, ближневосточную и североафриканскую, используют корицу в качестве основной специи в пикантных блюдах.Попробуйте следующие рецепты для идей.

Миндаль, обжаренный с корицей

Вы можете приготовить большую партию миндаля и приготовить из него полезные закуски. Их легко взять с собой в дорогу, и они удовлетворят ваши пристрастия к сладкому. Получите рецепт.

Завитки корицы

Из этих завитков корицы можно приготовить забавный десерт или угощение на завтрак. На их приготовление уходит совсем немного времени, и они могут готовиться, пока вы едите. Получите рецепт.

Яблочный галет с корицей

Будь то на День Благодарения или просто на ужин в понедельник вечером, этот галет из штрейзеля сделает любую еду особенной.Получите рецепт.

Булочки с корицей

Классические булочки с корицей не забыть! Благодаря тому, что на выполнение заказа ушло всего несколько часов, результат обязательно поможет всем быстро сесть за стол в напряженное утро. Получите рецепт.

Хлебный пудинг с корицей и изюмом

Этот восхитительный вариант хлебного пудинга легко приготовить в мультиварке! Получите рецепт.

Свиная корейка с яблоками с корицей

Свиная корейка уже вкусная, но когда вы добавите в нее эту смесь яблок с корицей, вы поднимете ее на совершенно новый уровень.Получите рецепт.

Суп из свинины с лапшой с корицей и анисом

В следующий раз, когда вы боретесь с простудой или вам просто нужно что-то успокаивающее, попробуйте это уникальное блюдо на супе с лапшой. Вы можете сделать большую партию и приготовить ее для разогрева в те дни, когда вам не хочется готовить ужин. Получите рецепт.

Корица не только восхитительна, но и полезна для здоровья. Корица может помочь вам почувствовать себя лучше, если у вас проблемы с пищеварением.Это также было популярным средством от простуды.

Хотя вам не следует употреблять его в очень больших количествах, попробуйте добавлять его во фрукты, хлеб, десерты и другие продукты для улучшения здоровья.

Преимущества, побочные эффекты, дозировка и взаимодействия

Корица — это специя, на которую люди полагаются при приготовлении всего, от яблочного пирога до французских тостов. Он сделан из коры коричного дерева и скатывается в палочки корицы (так называемые перья) или измельчается в мелкий порошок.

Хотя существует несколько разновидностей корицы из таких стран, как Индия, Шри-Ланка, Индонезия, Бразилия, Вьетнам и Египет, наиболее популярными являются цейлонская корица и корица кассия. Цейлонская корица, которую часто называют настоящей корицей, — самый дорогой сорт. Корица кассии, более темная и твердая, чаще всего продается в продуктовых магазинах.

Считается, что корица не только используется в кулинарии, но и обладает лечебными свойствами. Альтернативные врачи считают, что корица может снизить уровень сахара в крови, лечить поверхностные грибковые инфекции и уменьшить воспаление и боль.Текущие исследования по-прежнему расходятся по вопросу о том, может ли корица выполнить эти обещания.

Польза для здоровья

Корица веками использовалась в традиционной медицине. В традиционной китайской медицине корица кассия используется при простуде, метеоризме, тошноте, диарее и болезненных менструациях. Также считается, что он улучшает энергию, жизнеспособность и кровообращение, особенно у людей с холодными ногами.

В аюрведической медицине корица используется как средство от диабета, несварения желудка и простуды и может помочь сбалансировать капху человека (физическую и эмоциональную энергию).Он также является распространенным ингредиентом чая с чаем и корицей, которые, как считается, улучшают пищеварение.

Альтернативные практики приписывают корице многочисленные лечебные свойства, особенно цейлонскую корицу. Считается, что корица лечит:

• Диабет
• Гипертония (высокое кровяное давление)
• Метаболический синдром
• Синдром раздраженного кишечника (СРК)
• Грибковые инфекции (кандидоз)
• Инфекции полости рта
• Простуда
• Сенная лихорадка (аллергический ринит)

Характерный вкус и аромат корицы происходят из-за соединения эфирного масла, называемого коричным альдегидом.Известно, что коричный альдегид обладает противомикробными и противовоспалительными свойствами, которые могут помочь в лечении определенных метаболических, инфекционных, пищеварительных или респираторных расстройств. Вот некоторые из текущих данных:

Метаболический

Исследования показали, что прием корицы может помочь снизить уровень сахара в крови. Исследования показали, что это может быть полезно для людей с диабетом или преддиабетом.

В исследовании 2003 года, опубликованном в Diabetes Care , оценивалась польза ежедневной дозы корицы у 60 человек с диабетом 2 типа.Разделенные на группы по 20 человек, группы получали соответственно 1, 3 и 6 граммов корицы в форме таблеток (количество примерно эквивалентно одной четверти чайной ложки на 1 чайную ложку).

Через 40 дней во всех трех группах наблюдалось снижение уровня глюкозы натощак (от 18% до 29%), триглицеридов (от 23% до 30%), холестерина ЛПНП (от 7% до 27%) и общего холестерина (от 12% до 26%). %). Напротив, гемоглобин A1C (HbA1C) остался неизменным у всех участников.

Снижение этого уровня может быть достаточно сильным для лечения метаболического синдрома.Обзор исследований 2016 года пришел к выводу, что корица, принимаемая в медицинских целях, потенциально может улучшить все ключевые показатели метаболического синдрома, включая индекс массы тела (ИМТ), соотношение талии и бедер, липидный профиль крови и артериальное давление.

Это не означает, что метаболические преимущества корицы неоспоримы. В настоящее время доступно несколько хорошо контролируемых исследований (включая перечисленные выше).

В обзоре, проведенном в Германии за 2010 год, по оценке высококачественных рандомизированных контролируемых исследований, был сделан вывод о том, что польза корицы в контроле уровня сахара в крови была «многообещающей», но ее влияние на потерю веса и артериальное давление остается в значительной степени необоснованным.

Инфекционный

Исследования показали, что корица обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами. В исследованиях в пробирке корица активна против Candida albicans , грибка, вызывающего дрожжевые инфекции и молочницу, и Helicobacter pylori , бактерий, вызывающих язву желудка.

Эфирное масло корицы способно нейтрализовать 50% штаммов Candida , согласно лабораторным исследованиям 2016 года, опубликованным в журнале клинических и диагностических исследований . Более того, масло оказалось эффективным против штаммов, устойчивых к противогрибковому препарату Дифлюкан (флуконазол).

К сожалению, мало доказательств того, что корица оказывает такой же эффект при пероральном приеме. Это особенно верно в отношении H. pylori. Исследование , опубликованное в 2014 году, предполагает, что добавки с корицей значительно превышают терапевтический порог, необходимый для уничтожения этих трудно поддающихся лечению бактерий.

Пищеварительная

Чай с корицей — распространенное домашнее средство от несварения желудка.Изучая его влияние на пищеварение, исследователи из Австралии провели пилотное исследование воздействия двух средств, содержащих корицу, на 31 человеке с синдромом раздраженного кишечника (СРК). Одно лекарство было разработано для лечения СРК с преобладанием запоров (СРК-С). ), а другой — для СРК с преобладанием диареи (СРК-Д).

У участников, получавших лечение от СРК-З, наблюдалось 20% -ное увеличение дефекации, а также уменьшение напряжения, боли в животе и вздутия живота. Те, кто лечился от СРК-Д, не ответили на лечение.

Это говорит о том, что корица может либо способствовать перистальтике кишечника, либо иметь легкое слабительное действие. Помимо этого, существует мало доказательств того, что корица может лечить диарею. Кроме того, чрезмерное потребление корицы может вызвать изжогу, усугубляя симптомы несварения желудка.

Респираторный

Эфирное масло корицы при использовании в ароматерапии может помочь облегчить заложенность носа, улучшить настроение и повысить энергию. Хотя некоторые альтернативные терапевты считают, что он также может укрепить иммунную систему, тем самым предотвращая простуду и грипп, нет никаких доказательств того, что корица в какой-либо форме влияет на иммунный ответ, врожденный или адаптивный.

Корица может помочь в облегчении назальных симптомов, сопровождающих простуду, грипп и сенную лихорадку. В исследовании 2014 года, опубликованном в журнале Journal of Herbal Medicine , сообщается, что назальный спрей, содержащий экстракт корицы, улучшил назальные симптомы у 20 человек с аллергическим ринитом по сравнению с 20 людьми, получавшими плацебо. Через четыре недели спрей, принимаемый дважды в день, улучшил показатели легочной функции без каких-либо заметных побочных эффектов.

Возможные побочные эффекты

Корица кассии, которую обычно можно найти в продуктовых магазинах, содержит высокие концентрации соединения, называемого кумарином.При употреблении в больших дозах корица может вызвать изжогу, расстройство желудка и легкое потоотделение. Со временем накопление кумарина в организме может препятствовать свертыванию крови и приводить к повреждению печени.

Добавки с корицей следует избегать людям, принимающим антикоагулянты, такие как кумадин (варфарин), поскольку это может привести к кровотечениям, включая синяки и носовые кровотечения. Не принимайте добавки с корицей перед операцией или стоматологической процедурой.

Эфирное масло корицы очень сильнодействующее и может вызвать тошноту, рвоту, диарею и головокружение при приеме внутрь.Хотя одна капля в чашке чая может не причинить вам никакого вреда, ничего большего следует избегать, даже если масло «терапевтического класса».

При местном применении эфирное масло корицы следует разбавить маслом-носителем, таким как миндальное масло или масло жожоба. Если его оставить неразбавленным, масло корицы может вызвать раздражение кожи, покраснение, сыпь и жжение. Никогда не применяйте корицу вагинально для лечения дрожжевой инфекции.

Корица также может вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей, обычно от легкой до умеренной степени тяжести.Симптомы могут включать сыпь, заложенность носа, головокружение или тошноту.

Позвоните в службу 911 или немедленно обратитесь в ближайшее отделение неотложной помощи, если у вас появятся свистящее дыхание, одышка, отек лица или горла, рвота или аномальная частота сердечных сокращений после приема добавки с корицей.

Безопасность добавок корицы для беременных, кормящих женщин и детей не установлена.

Дозировка и подготовка

Рекомендуемой дозы добавок или экстрактов корицы нет.При использовании в форме таблеток многие производители добавок рекомендуют от 500 до 6 граммов в день, обычно принимаемых с пищей, богатой углеводами, чтобы избежать побочных эффектов.

Цейлонская корица всегда является лучшим вариантом для терапевтического использования, поскольку она содержит гораздо меньше кумарина, чем корица кассия.

На что обращать внимание

При покупке добавки или экстракта корицы всегда проверяйте, содержит ли она цейлонскую корицу ( Cinnamomum verum ) или корицу кассии ( Cinnamomum cassia ).Можно предположить, что специя корицы на полках продуктовых магазинов — корица кассия.

Вы можете купить добавки с корицей в Интернете, во многих магазинах здорового питания или пищевых добавок. Большинство из них предлагается в дозе 500 миллиграмм (0,5 грамма) или 1000 миллиграмм (1 грамм).

Экстракт корицы также доступен в виде гелевых капсул. Тип, предлагаемый в бутылке-капельнице, в основном используется для приготовления пищи и может значительно различаться по концентрации.

Перед тем, как начать принимать добавку с корицей или любой другой вид добавок, всегда проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.

Чтобы обеспечить максимальную безопасность и качество, выбирайте добавки, которые были протестированы и одобрены признанным органом по сертификации, таким как Фармакопея США (USP), NSF International или ConsumerLab.

Другие вопросы

При покупке эфирного масла корицы всегда ищите органические масла с указанием даты дистилляции и срока годности на этикетке. Также должна быть указана страна происхождения и ботаническое название. Поскольку стандартного определения чистоты эфирных масел не существует, эти детали позволяют отделить хорошие масла от плохих.

Если вы используете масло корицы для местного применения, разбавьте его маслом-носителем, таким как миндальное масло или масло жожоба, перед нанесением на кожу. Максимальная концентрация в 5 процентов (или примерно 30 капель эфирного масла на одну унцию масла-носителя) считается безопасной для взрослых.

Эфирное масло корицы никогда не следует наносить непосредственно на кожу или принимать внутрь, даже если оно было классифицировано как «терапевтическое».

12 побочных эффектов корицы

Хотя корица может иметь огромные преимущества, мы рассмотрим двенадцать побочных эффектов корицы — от снижения уровня сахара в крови до повышения температуры тела.Используйте разумный прагматический подход к корице и не забывайте понимать, что польза или опасность могут быть вам полезны, а могут и нет. Вы также можете проверить, сколько корицы нужно принять, что мы перечисляем здесь.

1. НАКОПЛЕНИЕ ТОКСИЧНОСТИ

Как и в случае с большинством других вещей, прием корицы в течение длительного периода времени создает определенный уровень токсичности в вашем организме. Рекомендуемая дозировка корицы, согласно данным Министерства здравоохранения США, составляет 6 граммов в день в течение 6 недель или меньше.Такой уровень корицы кажется безопасным для большинства людей. Мы рекомендуем вам следовать этим инструкциям, отдыхая от корицы каждые 6 недель. Это позволит удалить любую токсичность из вашей системы. Или вы можете попробовать 5 дней и 2 дня отдыха от корицы по выходным.

2. ДОНОШЕННЫЕ ТРУДА

Беременным женщинам не следует принимать корицу. Это связано с тем, что корица (особенно масла) может вызвать преждевременные роды или сокращения матки. Хотя корица помогает при болях в желудке и при несварении желудка, вам НЕ следует принимать корицу для этих целей, пока вы беременны.Береженого Бог бережет. Время от времени выпивать чашку корицы, вероятно, безопасно, но зачем рисковать? Следует избегать приема таблеток корицы или особенно пахнущего коричного масла любой ценой.

3. КУМАРИН И ДРУГИЕ ТОКСИЧНЫЕ ВЕЩЕСТВА

Тем, кто ежедневно принимает корицу из-за диеты или по другим причинам, связанным со здоровьем, следует перейти на цейлонскую корицу, в которой всего 0,03-0,04% кумарина. Все другие виды корицы имеют высокий уровень (около 0,4-0,8%) кумарина, который может вызвать печеночную недостаточность при ежедневном приеме или в высоких дозах.Европейцы даже на время запретили кассию с корицей из-за ее воздействия на печень. Прочтите наш блог о кумарине с последними данными здесь. Кассия Корица содержит больше стирола, бензола, 1,1 ‘- (2-бутен-1,4-диил) бис-, бензола, 1,1’ — (1,2-циклобутандиил) бис-, пальмитиновой кислоты, стеариновой кислоты, 4-фенилбутилхлорид и (2,3-дифенилциклопропил) метилфенилсульфоксид, которые присутствуют в цейлонской корице в незначительных количествах. (Университет Раша)

4. САХАР В КРОВИ

Корица может также снизить уровень сахара в крови в зависимости от количества, которое вы принимаете.Принимая по 2 ч. порошка цейлонской корицы или кипячение палочки корицы в чае может не сильно повлиять на уровень сахара в крови, масло коры цейлонской корицы может привести к резкому падению уровня сахара в крови, вызывая головокружение и немного свистящее дыхание. Особенно, если вы принимаете лекарства. Так что будь осторожен. Если вы добавляете более 2-3 капель масла коры цейлонской корицы в чай ​​или кофе, вы можете почувствовать головокружение. Но аромат, который он придает, невероятен при умеренном использовании.Вероятно, одна из причин, по которой Coca Cola использует кору цейлонской корицы в кока-коле, хотя она содержит огромные дозы сахара.

5. РАЗБАВИТЕЛЬ КРОВИ

Корица, очевидно, разжижает вашу кровь. Эти разжижающие кровь свойства, по-видимому, особенно высоки в корице кассии, в то время как корица цейлонская не разжижает вашу кровь. Это разжижающее кровь свойство кассии корицы, по-видимому, помогает ей действовать как средство против свертывания крови, особенно для тех, кто страдает сердечными заболеваниями.Поэтому следует проявлять осторожность, чтобы не принимать корицу с другими препаратами, разжижающими кровь, и по этой причине врачи не рекомендуют принимать корицу во время приема лекарств, особенно препаратов, разжижающих кровь.

6. АЛЛЕРГИИ

У небольшого количества людей может быть аллергия на корицу, даже если они ранее употребляли ее без каких-либо побочных эффектов. Симптомы обычно включают насморк, слезотечение или болезненность глаз, одышку (обычно из-за запаха масла корицы), расстройство желудка, отек лица или рук, анафилактический шок (необычное сердцебиение, головокружение, спутанность сознания, внезапное головокружение). падение артериального давления) и тошнота.

В большинстве случаев аллергия на корицу не опасна для жизни. Хотя чаще всего аллергией на корицу страдают взрослые, у маленьких детей, особенно младенцев и малышей, может развиться реакция, иногда из-за того, что мать потребляет корицу. Если вы подозреваете аллергию на корицу, прекратите употреблять корицу и удалите все следы ее из дома. Корица содержится во многих продуктах питания, поэтому убедитесь, что все, что вы потребляете, не содержит корицы, особенно корицы кассии. Любой тест на аллергию должен установить, на какой тип корицы у вас аллергия, что может повлиять на правильное лечение.

7. РАЗДРАЖЕНИЕ КОЖИ

Если вы дотронетесь до Масло корицы , не разбавляя его, оно вызовет раздражение кожи и вызовет ощущение жжения. Вроде как порошок чили. Это особенно остро стоит, если вы прикоснетесь к каким-либо гениталиям после работы с чистым маслом корицы. Поэтому лучше надеть перчатки или быть осторожными, чтобы не пролить их на руки.

8. ПОВЫШЕНИЕ ЧСС

Высокие дозы корицы могут быть опасны для людей с сердечными заболеваниями, поскольку корица, как известно, увеличивает частоту сердечных сокращений.Точно так же неразбавленное масло корицы может вызвать учащенное сердцебиение, особенно у детей. Помните, что масло корицы особенно эффективно, и перед использованием его следует разбавить до менее 2%. На этих уровнях он безопасен для использования большинством людей.

9. CINNAMON CHALLENGE ОПАСНОСТЬ УДУШЬЯ

В последнее время подростки и даже подростки играли в игру, кто может проглотить столовую ложку или больше порошка корицы. Проглатывание порошка корицы без воды создает серьезную опасность удушья, которое может привести к смерти.Порошок корицы может проникнуть в легкие и вызвать серьезную инфекцию грудной клетки, что приведет к серьезным осложнениям с дыханием. Ваши легкие могут коллапсировать, и если у вас нет доступа к аппарату искусственной вентиляции легких, это будет верная смерть. Это также повредит ваше легкое, что приведет к проблемам со здоровьем в более позднем возрасте. На самом деле любой порошок, а не только корица, может вызвать все эти осложнения.

10. ТАБЛЕТКИ CINNAMON

Мы не считаем, что таблетки или капсулы с корицей безопасны или даже эффективны из-за таких вещей, как диоксид кремния , который используется при производстве этих таблеток.Нажмите здесь, чтобы подробнее узнать о вреде капсул с корицей.

11. АНТИОБИОТИЧЕСКИЙ КОНФЛИКТ

Потому что корица во многих отношениях может действовать как антибиотик, хотя и полностью естественный. прием коммерческих антибиотиков с корицей может вызвать конфликт. Это похоже на прием двойной дозы антибиотиков. Лучше прекратить прием корицы при приеме рецептурных антибиотиков и проконсультироваться с врачом. FDA заявляет, что корица не имеет доказанных полезных свойств.Если это так, то зачем препятствовать тому, чтобы он продавался как лекарство?

12. ТЕПЛО

Китайская медицина рекомендует избегать всего, что увеличивает тепло тела, когда это необходимо. Корица, такая как алкоголь, черный перец, кайенский перец, цветная капуста, лобстер, кофе, чеснок, имбирь, клейкий рис, кимчи, лук и тыква, могут усилить тепло тела. По мере того, как из-за чрезмерного потребления корицы нагревается или увеличивается воспаление, организм будет пытаться отвести это избыточное тепло.Обычно это проявляется в виде нарывов под языком, трещин на губах, прыщей или густой твердой слизи, которая просачивается из глаза. Вы можете не так сильно ощущать это зимой, но летом это будет ощущаться гораздо сильнее, если вы возьмете слишком много корицы. Например, если вы переживаете менопаузу, избегайте корицы. Если вы съели огромную дозу омаров, не ешьте корицу.

Министерство здравоохранения США — Побочные эффекты корицы (PDF)

Контактный стоматит с корицей (NCBI) — 10 ноября 2010 г.

Преимущества корицы: что нужно знать

Корица, собранная из внутренней коры вечнозеленого тропического растения, веками использовалась в аюрведической медицине для лечения респираторных и пищеварительных заболеваний.Древние египтяне использовали корицу в качестве духов во время процесса бальзамирования, а римляне использовали ее в погребальных кострах, чтобы замаскировать запах горящей плоти.

Но использование корицы в качестве лекарственного средства вызывает у ученых гудение, пытаясь определить, насколько хорошо ее антиоксидантные свойства могут улучшить наше здоровье.

«Медицина началась с трав и растений, — сказала Лаури Райт, пресс-секретарь Академии питания и диетологии. «Итак, круг почти замкнулся, поскольку мы сейчас возвращаемся и доказываем, что некоторые из этих растительных веществ могут сделать для здоровья.»

Не вся корица одинакова.

Есть два основных типа корицы. Цейлон, или Cinnamomum verum, выращивают в Шри-Ланке. C. cassia, C. loureiroi и C. burmannii, известные в народе как кассия, широко производятся в Китае и Индонезии. Кассия обладает более сильным вкусом и запахом из двух, и из-за ее гораздо более низкой стоимости это то, что мы покупаем в магазине, чтобы посыпать нашу еду.

Но это более дорогая цейлонская версия, с более мягким и сладким вкусом, что может быть полезно для вашего здоровья.

Кассия может содержать относительно высокие концентрации кумарина, растительного соединения, которое может повредить печень. Исследование 91 образца корицы из различных магазинов в Германии показало, что в порошке корицы кассии в 63 раза больше кумарина, чем в порошке цейлонской. Палочки кассии, которые выглядят как толстый слой прокатанной коры, также содержат в 18 раз больше кумарина, чем цейлонские палочки, которые имеют тонкие слои.

«Проблема с некоторыми из этих травяных растворов, поскольку они не являются регулируемыми препаратами, заключается в том, что вы точно не знаете, что получаете», — сказала зарегистрированный диетолог Мелинда Маринюк, которая входит в комитет по профессиональной практике в США. Ассоциация диабета.«На состав продукта влияет множество факторов: место выращивания, почва, условия выращивания, даже то, как пряность хранилась и сушилась».

Эта проблема также мешает исследователям корицы. Ученые использовали различные дозы, виды и состав пряностей для своих исследований.

«Дозы сильно варьировались в разных исследованиях, от менее 1 грамма до уровней, которые были бы токсичными для людей», — сказал Райт. «Продолжительность приема капсул также сильно различалась. Это проблема с переводом всей этой работы.Даже когда мы находим положительные результаты, как нам подобрать правильную рецептуру и дозировку для максимальной безопасности? »

Имейте это в виду, читая о том, как наука относится к корице.

Диабет и холестерин

« I Думаю, что самые убедительные доказательства лежат на данный момент в диабете и перспективах контроля уровня сахара в крови и корицы », — сказал Райт, указав на исследования в пробирках и на мышах и даже на небольшие исследования с участием людей, показывающие, что корица помогает с чувствительностью к инсулину и транспортом глюкозы, уменьшая воспаление. .

«Многие исследования проводились на женщинах и мужчинах этого возраста в постменопаузе», — сказала биохимик Эми Стокерт, изучающая корицу в фармацевтическом колледже Раабе Северного университета Огайо. «Некоторые обнаружили положительный эффект, другие исследования — нет».

Стокерт является соавтором небольшого исследования 18 человек с диабетом 2 типа, которое показало, что корица, разновидность кассии, более эффективна в снижении уровня глюкозы в крови, чем одна диета. Фактически, ее исследование показало, что это было сравнимо с пероральными лекарствами от диабета.Другое исследование 60 человек с диабетом 2 типа показало, что небольшие дозы корицы снижают уровень сахара в крови и улучшают ЛПНП, или «плохой» холестерин, триглицериды и общий холестерин.

«Мне нравится тот факт, что количество, которое показало пользу для сахара и холестерина в крови в этом исследовании, составляло от 1 до 6 граммов, что составляет диапазон от половины чайной ложки до трех чайных ложек или одной столовой ложки, так что легко посыпать хлопьями или в йогурте или использовать в рецептах », — сказала диетолог Лиза Дрейер, которая пишет о питании для CNN.Рекомендуемый предел Управления по контролю за продуктами и лекарствами составляет 6 граммов в день.

Но хотя будущее выглядит многообещающим, Американская диабетическая ассоциация призывает к осторожности.

«АДА считает, что доказательств недостаточно, — сказал Маринюк. «Мета-анализ 2013 года, который является одним из самых строгих обзоров, показал, что корица не влияла на уровень гемоглобина A1c, и это то, что мы смотрим, чтобы измерить, насколько хорошо контролируется уровень сахара в крови с течением времени. Если бы это прошло вниз, я был бы более впечатлен.

Тем не менее, если вы хотите узнать, работает ли корица на вас, Маринюк предлагает людям с диабетом 2 типа провести самотестирование.

«Проведите парный анализ уровня глюкозы в крови, — сказала она. — Используйте половину чайной ложки. утром, на фруктах, овсянке или кофе, и посмотрите, что происходит с уровнем сахара в крови до и после еды. Повторите попытку через два-три часа и посмотрите, есть ли разница.

«Но продолжайте принимать лекарства», — предупредила она. «Вы не хотите пробовать что-то, кроме лекарства, которое вы принимаете.«

« Нам все еще нужно немного поработать, прежде чем мы начнем это развертывать », — согласился Райт.« И вы должны быть осторожны, работая со своим врачом, когда используете корицу с лекарствами от диабета, поскольку это может привести к слишком низкому снижению сахара в крови ».

Деменция, ВИЧ, рак и др.

Антиоксидантные свойства корицы также изучаются на предмет их влияния на образование бляшек и клубков при болезни Альцгеймера и других деменциях. Коричный альдегид, соединение, отвечающее за сладкий запах специи, и эпикатехин, мощный антиоксидант, который также содержится в чернике, красном вине и шоколаде, кажется, предлагает некоторую защиту от окислительного стресса, который повреждает тау, ключевой игрок в развитии деменции.Другое исследование показало, что такой же эффект оказывает и цейлонская корица. Однако исследования проводились только на мышах, крысах и лабораторных чашках Петри.

«Похоже, что он действует как противовоспалительное или антиоксидантное средство, защищая организм на клеточном уровне от плохих вещей, — сказал Райт, — путем избавления от продуктов жизнедеятельности и поддержания здоровья клеток».

Корица и другие традиционные индийские лекарственные растения также проходят испытания для борьбы с ВИЧ. Одно исследование показало, что зеленый чай, бузина и некоторые экстракты корицы, богатые флавоноидами, блокируют проникновение вируса и заражение определенных клеток.

«Так работает АЗТ, который является одним из первых лекарств от ВИЧ», — сказал Райт, специализирующийся на питании при инфекционных заболеваниях в Университете Южной Флориды. «И хотя это интересно, мне бы не понравилось, что пациенты будут использовать корицу и другие добавки вместо своих лекарств от ВИЧ.

« Работая со многими клиентами с ВИЧ на протяжении многих лет, я знаю, что определенно есть большой интерес к добавкам », — она сказал. «Но я всегда предупреждал бы их, чтобы они всегда использовали лекарства, которые, как мы знаем, работают, которые были протестированы и дозированы, а затем внимательно посмотрите, чтобы убедиться, что нет никаких конфликтов с какими-либо дополнительными добавками.»

Исследования корицы на этом не заканчиваются. Цейлонская корица также ассоциируется с противораковыми свойствами у грызунов, антипаразитарным действием, улучшением диабетической невропатии, снижением артериального давления и заживлением ран, включая повреждение печени. Исследования показали, что Растворы масла корицы могут убить ряд распространенных бактерий, таких как стрептококк и кишечная палочка. Национальный центр дополнительного и интегративного здоровья изучает влияние корицы на рассеянный склероз.

Используя компьютерную модель, биохимик Стокерт обнаружил, что корица столь же эффективна. как ресвератрол, антиоксидант в красном вине, известный своими антивозрастными и противозачаточными свойствами, при активации SIRT-1 — также известного как ген долголетия из-за его роли в восстановлении ДНК.

«В некоторых случаях он действовал лучше, чем ресвератрол», — сказал Штокерт. «Мы говорим о борьбе с раком, против старения, очень, очень важно, если это то, что происходит».

Корица как лечебное средство

На основании всех этих предварительных исследований потенциал корицы кажется огромным. Но эксперты предупреждают, что еще слишком рано предлагать корицу в качестве ежедневной добавки.

«Я не рекомендую капсулы. Недостаточно научных данных, чтобы посоветовать нам принимать капсулы», — сказал Райт.

«Вы влияете на сигнализацию своего тела, — сказал Стокерт, — и это важно. Мы находимся на ранней стадии исследования, когда не знаем, как корица повлияет на большинство людей. Полезно ли готовить со специями и употреблять в пищу?» их щедро? Я уверен, что это нормально. Но я бы с осторожностью не принимал какие-либо добавки самостоятельно ».

«Я думаю, что суть в том, что корица — это идеальный продукт для кладовой, приятная специя, которая может придавать вкус продуктам с минимальным содержанием калорий, с антиоксидантными свойствами, которые могут дать преимущество тем, кто хочет лучше контролировать уровень сахара в крови», — Дрейер согласовано.«Но нам нужно увидеть больше исследований, прежде чем мы сможем сделать какие-либо убедительные заявления о том, что корица может использоваться для снижения риска заболеваний или улучшения здоровья».

Польза корицы для здоровья, пищевая ценность и побочные эффекты

Корица — мощная пряность, которая тысячелетиями использовалась в медицине во всем мире. Он по-прежнему используется ежедневно во многих культурах из-за широко распространенных преимуществ корицы, не говоря уже о ее отчетливо сладком, согревающем вкусе и простоте использования в рецептах.

Интересно, что исследователи обнаружили, что корица занимает первое место.1 из 26 самых популярных трав и специй в мире с точки зрения защитных уровней антиоксидантов . (1) Он также может похвастаться широким спектром других преимуществ для здоровья, включая антибактериальные, противогрибковые и антидиабетические свойства.

Так чем же полезна корица и как добавить ее в свой рацион? Давайте подробнее рассмотрим, что вам нужно знать об этой сильнодействующей специи.

Что такое корица?

Так что же такое корица и откуда корица? Корица на самом деле производится из одного вида дерева, а уникальный запах, цвет и вкус корицы являются результатом маслянистой части дерева, из которого она растет.

Между тем, пользу корицы для здоровья дает кора дерева Cinnamomum verum (или Cinnamomum zeylanicum ) . Эта кора содержит несколько специальных соединений, которые отвечают за ее многочисленные полезные для здоровья свойства, в том числе коричный альдегид, коричную кислоту и циннамат.

Исследователи пришли к выводу, что пользу корицы для здоровья можно получить в форме ее чистой коры, эфирных масел, в форме измельченных специй (которая представляет собой порошок коры) или в форме экстракта, когда выделены ее специальные фенольные соединения, флавоноиды и антиоксиданты.Эти соединения делают корицу одной из самых полезных специй на земле, придавая ей антиоксидант, , противовоспалительный, , антидиабетический, антимикробный, повышающий иммунитет и потенциально способный защищать от рака и сердечных заболеваний. (2)

Типы

Коричное дерево выращивают во всем мире, и к настоящему времени идентифицировано около 250 видов корицы.

Однако сегодня используются два основных типа приправ с корицей: цейлонская корица, которую иногда называют настоящей или настоящей корицей, и корица кассия, которая более широко доступна и широко используется.Каждый из них имеет заметный пряный вкус и аромат, что связано с присутствием коричного альдегида, и оба типа также содержат много преимуществ для здоровья, но порошок цейлонской корицы на самом деле считается более сильнодействующим.

В дополнение к этим двум распространенным типам корицы, есть и другие доступные разновидности:

• Индонезийская корица
• Вьетнамская корица
• Индийская корица
• Малабарская корица

Пищевая ценность

Немного корицы имеет большое значение, а ее антиоксидантные свойства делают ее особенно полезной для включения в свой рацион.Всего лишь половина чайной ложки корицы в день может положительно повлиять на уровень сахара в крови, пищеварение, иммунитет и многое другое. Однако более сильные дозы также чрезвычайно полезны для снижения риска сердечных заболеваний и снижения риска диабета, рака и нейродегенеративных заболеваний.

Корица также содержит широкий спектр важных питательных веществ и особенно богата клетчаткой , и марганцем, а также несколькими другими витаминами и минералами.

Одна столовая ложка молотой корицы содержит примерно (3):

• 19 калорий
• 6.2 грамма углеводов
• 0,3 г белка
• 0,1 г жира
• 4,1 г пищевых волокон
• 1,4 миллиграмма марганец (68 процентов дневной нормы)
• 77,7 миллиграммов кальция (8 процентов суточной нормы)
• 0,6 миллиграмма железа (4 процента дневной нормы)
• 2,4 мкг витамин К (3% суточной нормы)

В дополнение к перечисленным выше питательным веществам каждая порция корицы также содержит небольшое количество витамина E, ниацин , витамин B6, магний, калий, , цинк, и медь.

Польза для здоровья

1. Высокое содержание антиоксидантов

Корица содержит множество защитных антиоксидантов, которые уменьшают повреждение свободными радикалами и замедляют процесс старения. Фактически, исследователи идентифицировали по крайней мере 41 различное защитное соединение, обнаруженное в корице на сегодняшний день. (4) (5)

Согласно шкале ORAC, которая используется для измерения концентрации антиоксидантов в различных продуктах питания, корица занимает 7-е место среди всех продуктов, трав и специй.И в исследовании, в котором сравнивалась антиоксидантная активность 26 специй, корица была признана победителем и оказалась более богатой антиоксидантами, чем другие многие другие травы и специи, включая чеснок, , тимьян, розмарин и орегано. (1)

Польза корицы для здоровья объясняется содержанием в ней нескольких определенных типов антиоксидантов, включая полифенолы , , фенольную кислоту и флавоноиды. Эти соединения борются с окислительным стрессом в организме и помогают предотвратить хронические заболевания.(6)

Различные антиоксиданты, содержащиеся в корице, помогают нейтрализовать вредные свободные радикалы в организме и предотвратить окислительный стресс. Он также может помочь ограничить накопление оксида азота в крови и предотвратить перекисное окисление жиров, что может увеличить риск заболеваний головного мозга, рака, болезней сердца и других хронических состояний. (7)

2. Снимает воспаление

Антиоксиданты в корице могут помочь снять воспаление, что может помочь снизить риск сердечных заболеваний, рака, снижения когнитивных функций и многого другого.Исследователи определили много различных типов флавоноидов в корице, все из которых очень эффективны в борьбе с опасным воспалением уровней по всему телу.

Поскольку корица уменьшает отек и предотвращает воспаление, она также может быть полезной при обезболивании, исследования показывают, что корица помогает уменьшить болезненность мышц, уменьшает менструальную боль , уменьшает тяжесть аллергических реакций и помогает облегчить другие возрастные симптомы боль тоже.(8) (9)

3. Защищает здоровье сердца

Исследования показывают, что одним из главных преимуществ корицы для здоровья является ее способность улучшать здоровье сердца. Фактически, было показано, что корица снижает несколько наиболее распространенных факторов риска сердечных заболеваний, включая высокий уровень холестерина , высокий уровень триглицеридов и высокое кровяное давление , чтобы сохранить ваше сердце здоровым и сильным. (10) Корица также снижает высокое кровяное давление, что является еще одним фактором риска сердечных заболеваний или инсульта.(11)

Исследования также показывают, что корица является полезным свертывателем крови и может остановить чрезмерное кровотечение, помогая организму образовывать сгустки крови . Корица также увеличивает кровообращение и улучшает восстановление тканей, что может быть особенно полезно для регенерации сердечной ткани, чтобы помочь бороться с сердечными приступами, сердечными заболеваниями и инсультом. (12)

4. Стабилизирует уровень сахара в крови

Корица хорошо известна своими антидиабетическими эффектами, поэтому она считается одним из лучших продуктов для диабетиков .Он может снизить уровень сахара в крови и улучшить чувствительность к гормону инсулину, который помогает транспортировать сахар из кровотока в ткани, чтобы поддерживать баланс уровня сахара в крови. (13)

Корица от диабета может помочь блокировать активность нескольких пищеварительных ферментов , чтобы замедлить всасывание сахара в кровоток после еды с высоким содержанием углеводов. (14) По этой причине многие исследования показали, что люди с диабетом 2 типа могут испытывать значительное положительное влияние на маркеры сахара в крови при добавлении экстракта корицы.(15)

5. Сохраняет функцию мозга

Поскольку корица богата антиоксидантами, исследования показывают, что она может улучшить работу мозга и помочь защитить от развития неврологических расстройств, таких как болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера . (16)

Хотя исследований на людях недостаточно, исследования in vitro показывают, что корица помогает блокировать накопление определенного белка в головном мозге, снижая риск болезни Альцгеймера.(17) Также было показано, что он защищает нейроны от окислительного стресса, снижает риск воспаления и повреждения клеток на животных моделях, что может помочь сохранить функцию мозга и предотвратить снижение когнитивных функций. (18)

6. Может помочь снизить риск рака

Благодаря своим антиоксидантным свойствам корица может защищать от повреждения ДНК, мутации клеток и роста раковых опухолей. Исследования показали, что польза корицы для здоровья достигается благодаря соединению под названием коричный альдегид, который может подавлять рост опухоли ∫ и защищать ДНК от повреждений, а также убивать раковые клетки.(19)

Это особенно верно в отношении толстой кишки; исследования показывают, что корица может улучшить здоровье толстой кишки, что может снизить риск рака толстой кишки. (1) Корица в настоящее время исследуется как натуральный продукт для борьбы с раком, из-за его сильных антиоксидантных свойств, и может быть полезной добавкой для людей с повышенным риском рака.

7. Борется с инфекциями и вирусами

Есть много потенциальных преимуществ корицы, когда речь идет о защите организма от болезней.Корица обладает естественными противомикробными, антибиотическими, противогрибковыми и противовирусными свойствами, а ее эфирные масла также содержат мощные иммуностимулирующие соединения. (20)

По этой причине корица используется во многих культурах для естественной борьбы с вредными инфекциями и вирусами. Масло корицы , в частности, также может защищать от бактериальных инфекций, которые могут вызывать такие состояния, как простуда, стрептококковая ангина и пневмония. (21)

8. Оптимизирует гигиену полости рта

Исследования показывают, что корица полезна для гигиены полости рта и может защитить от определенных штаммов бактерий, вызывающих неприятный запах изо рта , кариес , кариес и инфекции полости рта.Было показано, что эфирные масла корицы обладают мощными антибактериальными свойствами и могут использоваться для естественной борьбы с бактериями во рту, действуя как естественная жидкость для полоскания рта. (22)

Подобно мята перечная , одним из преимуществ корицы для здоровья является то, что она также может использоваться в качестве натурального ароматизатора в жевательных резинках из-за ее освежающего вкуса. Поскольку корица удаляет бактерии из полости рта, она помогает бороться с неприятным запахом изо рта, не добавляя никаких химических веществ в организм. Из-за этого корица также традиционно использовалась в качестве зубного порошка и естественного средства от зубной боли , проблем с зубами и язв во рту.(23)

9. Предотвращает Candida

Сильные противогрибковые свойства корицы могут быть эффективными при лечении и предотвращении чрезмерного роста Candida в пищеварительном тракте. (24) Корица снижает количество опасных Candida albicans, дрожжей, вызывающих чрезмерный рост грибка Candida и способных вызвать множество пищеварительных и аутоиммунных проблем. (25)

Еще одна польза корицы для здоровья заключается в том, что она помогает контролировать уровень сахара в крови ; диета с высоким содержанием рафинированных углеводов может увеличить количество сахара в пищеварительном тракте и может быть связана с повышенным риском Candida.(26)

10. Польза для здоровья кожи

Потенциальная польза корицы для кожи основана на ее антибиотических и антимикробных свойствах, которые помогают защитить кожу от раздражения, сыпи, аллергических реакций и инфекций. Нанесение эфирного масла корицы непосредственно на кожу может помочь уменьшить воспаление, отек, боль и покраснение. (27)

Одно из преимуществ корицы и меда, еще одного противомикробного ингредиента, заключается в том, что их совместное использование может еще больше улучшить здоровье кожи и может быть полезным при прыщах , розацеа и кожных аллергиях.Для облегчения состояния кожи можно использовать либо сырой мед, либо мед манука и корицу.

11. Уменьшает симптомы аллергии

Люди, страдающие аллергией, могут почувствовать облегчение благодаря множеству полезных веществ, содержащихся в корице. Фактически, корица может помочь бороться с распространенными симптомами аллергии , потому что на многих животных моделях было показано, что она уменьшает воспаление и борется с реакциями гистамина. (28, 29, 30)

12. Подсластить рецепты без сахара

Благодаря естественному сладкому вкусу добавление корицы в продукты и рецепты может помочь вам сократить количество сахара, которое вы обычно употребляете, эффективно снижая гликемическую нагрузку вашей еды.Корица уже обладает антидиабетическим действием, замедляя всасывание сахара и может помочь обуздать тягу за счет стабилизации уровня сахара в крови, но использование корицы из-за ее естественного сладкого вкуса является еще одним дополнительным преимуществом, которое может повысить контроль сахара в крови.

Корица не содержит добавленного сахара и минимально калорийна, но при этом богата многими питательными веществами, что делает ее чрезвычайно полезным дополнением ко многим приемам пищи. Попробуйте добавлять корицу в кофе, чай, выпечку, йогурт, фрукты или овсянку вместо добавления дополнительного сахара.Это может помочь вам снизить потребление сахара и лишних калорий, чтобы помочь в потере веса и борьбе с Candida, диабетом и low energy .

13. Действует как естественный консервант

Одно из малоизвестных преимуществ порошка корицы заключается в том, что его можно использовать для консервирования продуктов. Поскольку корица обладает антибактериальными свойствами и действует как антиоксидант, ее можно использовать в качестве консерванта во многих продуктах питания без необходимости использования химикатов или искусственных ингредиентов .(31)

Недавнее исследование показало, что когда пектин из фруктов был покрыт экстрактом листьев корицы, он проявлял высокую антиоксидантную и антибактериальную активность и дольше оставался свежим. Корица также обладает антитирозиназной активностью, которая может быть полезна для предотвращения обесцвечивания фруктов и овощей, когда они окисляются и начинают гнить. (1)

Можно ли слишком много?

При умеренном употреблении корица, как правило, безопасна и может потребляться с минимальным риском побочных эффектов.Большое количество корицы, в частности корицы кассии, может вызвать несколько неблагоприятных симптомов. Это связано с наличием соединения под названием кумарин, которое, как было показано, в больших количествах повреждает печень. (32)

В то время как цейлонская корица содержит только следовые количества, корица кассии содержит гораздо больше кумарина. Избыточное потребление кумарина, содержащегося в корице кассии, также связано с другими проблемами со здоровьем, включая повышенный риск развития рака. (33)

Благодаря своим антидиабетическим свойствам корица также может способствовать снижению уровня сахара в крови, особенно если вы уже принимаете лекарства, снижающие уровень сахара в крови.Употребление корицы также было связано с проблемами дыхания и язв во рту у некоторых людей. (34, 35, 36)

Неизвестно, что корица вызывает негативные реакции или аллергию, особенно при использовании в небольших количествах, как это обычно бывает. Иногда, принимая добавки с экстрактом корицы или эфирное масло корицы, можно принять слишком много, что может повлиять на действие других лекарств и заболеваний.

Корица может стать небезопасной, если вы принимаете слишком много добавок корицы, особенно если вы беременны или кормите грудью, страдаете диабетом, заболеванием печени или недавно перенесли операцию.Всегда следите за тем, чтобы вы читали рекомендуемую дозу экстрактов корицы и других травяных экстрактов, и не употребляйте больше, чем рекомендуется, не посоветовавшись предварительно с врачом, чтобы избежать осложнений.

Кроме того, если вы используете эфирное масло корицы, вы также можете протестировать небольшой участок кожи, чтобы сначала проверить наличие раздражения и аллергических реакций, прежде чем использовать большее количество, чтобы предотвратить негативные побочные эффекты или аллергические реакции.

Кроме того, многие люди часто задаются вопросом: вредна ли корица для собак? Хотя корица не токсична для ваших пушистых друзей, лучше придерживаться цейлонской корицы, чтобы минимизировать потребление кумарина, и сохранять потребление в умеренных количествах, чтобы предотвратить негативные побочные эффекты.

Связанные: Что такое душистый перец? Преимущества, использование, заменители и многое другое

Использование в традиционной медицине

Корица, одна из старейших пряностей в мире, издавна использовалась из-за своих целебных свойств в качестве основного продукта во многих формах холистической и традиционной медицины.

В аюрведической диете корица считается согревающей специей и помогает улучшить биодоступность и усвоение других специй в организме. Он используется для контроля уровня сахара в крови и, как считается, помогает в детоксикации и очищении печени .Он также стимулирует пищеварение, кровообращение и уровень энергии, чтобы оптимизировать общее состояние здоровья и поддерживать ваше самочувствие.

Между тем, в Традиционная китайская медицина корицу часто замачивают вместе с другими травами и специями для приготовления сильнодействующего лечебного напитка. Он помогает улучшить здоровье сердца, легких и мочевого пузыря и, как считается, снимает боль, облегчает пищеварение и способствует правильному кровотоку.

Корица против кассии

Цейлон и корица кассия на самом деле происходят из двух разных, но родственных деревьев.Цейлонская корица производится с деревьев, произрастающих в таких регионах, как Шри-Ланка и Таиланд, которые встречаются реже, поэтому цейлонская корица дороже и ее труднее найти в магазинах. И наоборот, корица сорта кассия (также называемая сайгонской или китайской корицей) поступает с деревьев, выращиваемых в Китае, она менее дорога и более широко доступна. (37)

На сегодняшний день корица кассия изучена более широко, чем корица цейлонская, но исследователи считают, что корица цейлонская на самом деле может иметь больше преимуществ для здоровья, чем корица кассия. Цейлон корица также содержит меньше соединения, называемого кумарином, чем корица кассии, которая может потенциально повредить печень при употреблении в больших количествах. По этой причине цейлонская корица — лучший вариант для производства экстрактов корицы, которые содержат высококонцентрированные дозы корицы.

Что касается вкуса, то цейлонская корица имеет более легкий и цитрусовый вкус, чем кассия, которая считается более глубокой и острой. Однако по большей части они могут использоваться в рецептах как взаимозаменяемые.

Где найти / Как использовать

Вы можете найти кассию с корицей в отделе специй в большинстве продуктовых магазинов. Тем не менее, поищите органический порошок цейлонской корицы и эфирное масло корицы в магазинах здорового питания или на национальных рынках, чтобы получить от корицы максимальную пользу. Проверьте этикетку, чтобы определить, какой сорт корицы вы покупаете, и имейте в виду, что, если на ней не указан тип корицы, скорее всего, это разновидность корицы кассии, которая дешевле и используется чаще.

Вы также можете приобрести палочки корицы и натереть свежую корицу самостоятельно, используя небольшую терку. Кроме того, вы можете попробовать использовать целые палочки корицы (также называемые перьями корицы), чтобы настаивать жидкости, такие как глинтвейн, и придавать им особый аромат. Вы также можете настаивать корицу в горячей воде, чтобы воспользоваться многими преимуществами чая с корицей. Чтобы определить, какой тип палочки корицы вы покупаете, посмотрите на ее текстуру; Корица цейлонской обычно имеет более тонкую и хрупкую кору корицы, чем корица кассии.

Молотая корица также хорошо подходит для подслащивания таких блюд, как овсянка, йогурт или выпечка. Он также может добавить глубины и тепла соленым блюдам, так что попробуйте его в следующей миске супа или тушеного мяса.

Помимо использования свежей или молотой корицы в ваших любимых рецептах, существует множество других способов ее использования и добавок с корицей. Например, таблетки корицы, эфирное масло корицы или капсулы корицы также доступны для быстрой и концентрированной дозы корицы.

Рецепты с корицей

Есть множество вкусных способов включить в свой рацион обильную дозу корицы. Вот несколько простых рецептов с корицей для начала:

История

Корица собиралась с внутренней коры деревьев рода Cinnamomum в течение тысяч лет и восходит к Древнему Египту 4000 лет назад. В то время корица считалась очень ценной и редкой пряностью, ее часто продавали по очень высоким ценам и дарили королевской семье в качестве подарка или знака преданности.

Корица также неоднократно упоминалась в Библии и была известна своей способностью бороться с болезнями. Мы продолжали узнавать больше о пользе корицы для здоровья с течением времени, и теперь исследования подтверждают лечебные свойства корицы, о которых древние народы знали на протяжении веков.

Сегодня известную нам корицу получают путем срезания стеблей дерева Cinnamomum и удаления внутренней коры, которая скручивается в палочки корицы.Затем эти палочки измельчают, чтобы получить порошкообразную корицу, которая продается и используется по всему миру.

Польза для здоровья корицы также может быть получена в форме экстракта корицы, который содержит более концентрированную дозу его специальных соединений и может иметь сильное воздействие на здоровье. Еще одно применение корицы — это масло корицы, которое содержит большое количество корицы и имеет множество применений.

Последние мысли

• Корица — это специя, полученная из коры коричного дерева, которая богата питательными веществами, включая клетчатку, марганец и кальций.
• Добавление корицы в ваш распорядок дня может иметь длинный список преимуществ, в том числе лучший контроль уровня сахара в крови, улучшение гигиены полости рта, улучшение здоровья сердца и уменьшение воспалений.
• Существует много разновидностей корицы, но в основном она встречается в двух основных типах: кассия и цейлонская. Считается, что цейлон более мощный и полезный для здоровья, в то время как кассия дешевле в производстве и более широко доступна.
• Высокие дозы корицы могут вызывать такие симптомы, как затрудненное дыхание, язвы во рту, низкий уровень сахара в крови и проблемы с печенью.Поэтому лучше всего придерживаться умеренных доз и сочетать со здоровым питанием и активным образом жизни, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.

Читать дальше: Могут ли собаки есть корицу? Что можно и чего нельзя делать своему пушистому другу

7 доказанных наукой полезных свойств корицы и сенсационного смузи

В то время как наши предки признавали магию корицы, ее лечебное применение ограничивалось пищеварительными, респираторными и антибактериальными заболеваниями.Великая сила корицы только-только становится очевидной, когда современная наука раскрывает настоящую силу этой древней, целебной и восхитительной специи!

Коричный альдегид — это основное эфирное масло, содержащееся в коре корицы и отвечающее за большинство ее лечебных свойств. Как обсуждалось ранее, помните, какая корица вам нравится, если употребляете ее регулярно и в больших количествах. Цейлонская корица, благодаря незначительному содержанию кумарина, — лучший выбор.

Существуют разумные современные научные доказательства следующих преимуществ корицы для здоровья:

1) Антидиабет
Исследования на диабетиках II типа показали, что даже менее 1/2 чайной ложки корицы в день в течение 4 месяцев снижает уровень глюкозы в крови.Есть свидетельства того, что корица улучшает функцию инсулина — гормона, который заставляет наши клетки поглощать сахар в крови и использовать его для получения энергии. Рисовый пудинг, приправленный корицей, поднял уровень сахара в крови меньше, чем мягкий рисовый пудинг (и, вероятно, был намного вкуснее)!

2) Антимикробные (бактериальные, грибковые, вирусные)
Наши предки не зря использовали корицу для предотвращения порчи продуктов. Корица может убивать бактерии, вирусы и даже устойчивые к лекарствам грибы. Он может разрушить особенно опасный тип бактериальной колонии, называемый биопленкой, которая покрывает поверхность медицинских устройств и сеет хаос в результате внутрибольничных инфекций.Чтобы стать сильнодействующим лекарственным антибиотиком, коричный альдегид должен быть значительно улучшен, что является немалым фармацевтическим подвигом. Тем не менее, вы можете чувствовать себя хорошо, добавляя корицу в это мясное блюдо, чтобы оно не испортилось слишком быстро!

3) Противовоспалительное
Воспаление имеет решающее значение для защиты нашего организма от захватчиков, но нежелательное воспаление может способствовать развитию хронических заболеваний, таких как рак и болезнь Альцгеймера. Корица является противовоспалительным соединением — она ​​блокирует воспалительные молекулы, такие как арахидоновая кислота и TNF-альфа, сдерживая ненужное воспаление и предотвращая заболевания, связанные с воспалением.

4) Кардиопротекторный
Корица снижает уровень плохого (ЛПНП) холестерина, сохраняя при этом хороший (ЛПВП) холестерин, хотя некоторые противоречивые данные еще предстоит устранить. Корица также может снизить кровяное давление и уровень триглицеридов, что позволяет предположить, что она может принести пользу здоровью сердца.

5) Повышение познавательной способности
Исследования на животных моделях показали, что корица улучшает память и обучение за счет снижения окислительного стресса в головном мозге. Специя также может защищать дофаминергические нейроны при болезни Паркинсона.Небольшое исследование на людях показало, что простой запах корицы улучшает когнитивные функции. Для подтверждения этих провокационных результатов необходимы более масштабные и систематические исследования.

6) Противораковые
Корица замедляла рост опухоли в нескольких моделях на животных, хотя исследования на людях еще не проводились. Специя подавляет функцию молекулы под названием NF-kappaB, которая включает многие гены, вызывающие рак. Он также может блокировать белки, которые позволяют раку получить доступ к нашему кровоснабжению и распространиться по всему телу.

7) Регулирование женского гормонального цикла
В провокационном, хотя и небольшом исследовании, проведенном учеными из Колумбийского университета в Нью-Йорке, корица улучшила менструальный цикл у женщин с синдромом поликистозных яичников (СПКЯ). Необходимы более масштабные испытания, но результаты интригуют, учитывая связь между инсулинорезистентностью и СПКЯ и положительное влияние корицы на функцию инсулина.

Неудивительно, что кладовая природы и аптека снова сливаются.Тогда без лишних слов, давай на кухню!

РЕЦЕПТ

Смузи с корицей и шоколадом
Малыши, взрослые

Урожай
2 порции для малышей в зависимости от аппетита!

Ингредиенты
3/4 стакана миндального молока
1 замороженный банан
1 финик
1 чайная ложка сырого какао-порошка (обычное дело — хорошо, но вы действительно упускаете большую пользу для здоровья!)
1/4 стакана измельченной клубники
1/2 чайной ложки молотой цейлонской корицы (1/4 чайной ложки, если используется широко распространенный сорт кассии)

Метод
Смешайте ингредиенты до получения однородной массы.