Морковный сок сколько пить дней: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

Сок моркови предупредит опухоль — МК

Исследованиями доказано: причиной возникновения раковых заболеваний является в том числе пища, в которой мало живых элементов. А у людей, питающихся в основном свежей растительной пищей с добавлением достаточного количества разнообразных соков, раковые заболевания развиваются значительно реже. Ученые открывают все новые и новые лечебные свойства этого овоща.

Женщина, кормящая ребенка грудью, должна пить сок моркови ежедневно и в больших количествах, считают эксперты НИИ питания РАМН. Он помогает улучшить качество молока, его состав. А в последние месяцы беременности сырой морковный сок поможет снизить вероятность сепсиса во время родов. И вообще нормализовать многие функции организма. Причем сок моркови менее «агрессивный», чем свекольный, поэтому его можно пить без оглядки и не в смеси с другими соками. Как известно, морковный сок является самым богатым источником витамина А, который отлично усваивается. В нем также содержится большое количество витаминов В, С и D.

Правильно приготовленный сок из свежей, хорошего качества моркови — это продукт, богатый живыми органическими щелочными элементами, такими как натрий и калий. Кроме того, в нем есть много кальция, магния и железа. Все эти элементы великолепно сочетаются с органическим фосфором, серой, кремнием и хлором, обеспечивая благотворное воздействие их на человеческий организм.

Когда обнаружили, что морковный сок помогает излечивать язвы и раковые опухоли, его стали называть чудом ХХ века. Однако для достижения целительного эффекта при приеме морковного сока должна быть полностью исключена любая пища, содержащая концентрированный сахар, крахмальные и мучные изделия. Только в этом случае морковный сок будет помогать при многих болезнях.  

Люди, не имеющие отношения к медицине, пугаются даже самой мысли о страшных раковых болезнях, считая, что уберечься от них невозможно. На самом деле неправильное питание может способствовать их развитию. Об этом говорят проведенные научные исследования. Доказано: зачастую причиной возникновения раковых заболеваний является в том числе «мертвая» пища, прошедшая тепловую обработку. А люди, которые питаются в основном свежей растительной пищей, да еще и часто пьют свежевыжатые соки, у них раковые заболевания развиваются значительно реже. Многочисленные наблюдения показывают: даже больные, пораженные этим недугом, при переходе на строгую вегетарианскую диету с добавлением морковного сока испытывали значительное облегчение.

Фото: pixabay.com

Объяснение простое: человек перестал употреблять живую пищу, заменив ее готовыми суррогатами, и тем самым лишил свой организм многих веществ, необходимых для его нормальной работы. Испытывая недостаток в живых веществах, клетки организма теряют способность должным образом функционировать. Они начинают разрушаться или перерождаться, в результате чего и появляются язвы и раковые опухоли.

Но утверждать, например, что рак являются результатом только неправильного питания, нельзя. Эта болезнь, как и многие другие, может стать следствием плохой экологии, постоянных стрессов, ослабленного иммунитета и других причин. А морковный сок, как и многие другие соки, способен напитать организм полезными витаминами и тем самым повысить иммунитет, укрепить нервную систему человека, нормализовать работу многих внутренних органов, в том числе кишечника. В результате действия морковного сока достигается такой мощный очистительный эффект, которого трудно достичь другими способами.

В принципе, морковный сок — уникальный продукт. Некоторые болезни печени и кишечника связаны с отсутствием элементов, которые есть в сыром морковном соке. Его можно пить для очищения печени, он помогает также растворить вещества, закупоривающие желчевыводящие пути.

Нуждаются в питательных элементах, содержащихся в сыром морковном соке, и эндокринные железы, особенно надпочечники и половые железы, добавляют эксперты Института питания РАМН. Есть предположение, что морковный сок помогает даже излечиться от бесплодия. Но оно требует еще доказательств, дополнительного исследования.  

И что не менее важно для женщин: сок моркови улучшает состояние кожи, помогает справиться с дерматитом и другими кожными заболеваниями.

…Живые овощи и фрукты — важнейшие источники волокон и клетчатки, — конечно, необходимы беременным, добавляют диетологи. Они стимулируют двигательную активность кишечника и помогают будущим мамам избежать проблем со стулом. Последнее досаждает многим беременным, поскольку у них идет гормональная перестройка.

Но важно также, чтобы у будущих мам на столе были не только овощи, фрукты, ягоды (полноценные источники витаминов и минеральных веществ), но и достаточное количество других натуральных продуктов. В первой половине беременности, когда плод еще мал, а женщина продолжает вести обычный образ жизни, потребности в еде практически не меняются. После 20-й недели надо обеспечить рост плаценты и плода — требуется больше и другой полезной пищи. Например, круп (особенно овсяной и гречневой), хлеба (лучше из муки грубого помола).

Также беременной в день нужно 500 мл молока и молочных продуктов (кефир, йогурты, ряженка), 50 г творога, 15 г сыра. Сливочное масло — полноценный животный жир, его надо 25 г в день. А еще — растительное масло, оно содержит много полиненасыщенных жирных кислот.

Мяса в сутки достаточно 170 г (предпочтительнее говядина, нежирная свинина, курица, индейка, кролик). Рыбы и морепродуктов — 70 г в день, лучше нежирных сортов. Яйца богаты белком, но их рекомендуется съедать не больше половинки в день (высок риск аллергии).

Сахар — не более 60 г в сутки. Если хочется сладкого, лучше съесть немножко зефира, мармелада, пастилы.

Еду надо отваривать или тушить, но не жарить.

Овощные соки Hurom

Овощные соки составляют неотъемлемую часть здорового питания.

В основном они намного более питательны, так как массовая доля клетчатки в них выше, чем в других напитках. Соответственно, и насыщение от них наступает несколько быстрее.

Конечно, каждый отдельно взятый овощ выполняет в организме свою определенную функцию, но все же можно выделить и общие черты воздействия.

Однако, чтобы почувствовать и определить все преимущества, стоит приобрести соковыжималку Hurom Slow Juicer. Это поможет наслаждаться качественными овощными соками каждый день.

Каждый может выбрать себе овощной сок на свой вкус.

Морковный сок

Морковь – это настоящая кладовая полезных витаминов, микро- и макроэлементов, а антиоксиданты, содержащиеся в ней, способны предупреждать возникновение и развитие злокачественных опухолей.

Особенно мощными антиоксидантными свойствами отличается витамин А , в который превращается поступающий в наш организм каротин, и лучше всего он усваивается, когда мы пьём сок, выжатый из моркови.

Кроме каротина, в соке моркови содержатся флавоноиды, ферменты, витамины Е, С и D, витамины группы В ,никотиновая кислота, железо и фосфор, калий и магний, а также селен – очень важный элемент.

Особенно полезен морковный сок детям, подросткам и беременным женщинам.

Недавние научные исследования показали, что в моркови есть фитонциды, похожие на те, что содержатся в чесноке или луке и они почти так же эффективно убивают микробы и вирусы. Кроме того, он повышает иммунитет и жизненный тонус, очищает организм и улучшает процесс кроветворения. Если часто пить морковный сок, то уровень холестерина в крови всегда будет в норме, и даже тяжёлые металлы не будут задерживаться в организме. О влиянии сока моркови ( вернее витамина А) на зрение известно всем.

Так что пейте морковный сок выжатый соковыжималкой Hurom, только не забывайте, что все должно быть в меру.

Капустный сок

Капустный сок является чрезвычайно полезным для организма напитком, ведь в нем можно найти совершенно все, что необходимо для нормальной работы внутренних органов. Поэтому его лучше пропускать через шнековую соковыжималку Hurom!

В составе сока из капусты содержаться витамины группы В, витамин С, PP, D, К, а также такие минеральные элементы, как натрий, калий, хлор, фосфор, кремний, сера, железо, азот, водород, йод, кислород, магний и множество других. Все эти элементы являются жизненно необходимыми, для чего он оказывает положительное и оздоравливающие влияние на каждый из органов и весь организм в целом.

Благодаря высокому содержанию в нем серы, хлора и йода, этот напиток помогает очистить слизистые оболочки желудка и кишечника. Капустный сок помогает бороться с сердечными заболеваниями. Он снижает кровяное давление, снижает уровень вредного холестерина в крови, благодаря чему является замечательным средством для профилактики атеросклеротической болезни.

Благодаря высокому содержанию легкоусвояемых веществ и низкой калорийности, полезен капустный сок также для людей, которые страдают избыточным весом. В соке белокочанной капусты содержится тартроновая кислота, которая предотвращает образование жиров из углеводов.

Очищая кишечник при помощи капустного сока, вы также помогаете привести в порядок состояние кожи, улучшить и укрепить волосы и ногти.

Наружное применение сока капусты также очень популярно, ведь он помогает как можно скорее заживить раны.

Особенно полезно сочетание соков моркови и капусты.

Томатный сок

Это очень простой и очень вкусный сок он улучшает настроение, потому что содержит серотонин – «гормон радости», а значит, отлично снимает стресс и напряжение. А еще он хорош для тех, кто мечтает похудеть.

В помидорах содержится множество витаминов: витамин А, все витамины группы В, витамины Е, Н, РР. Больше всего в томатах витамина С, примерно 60%. Достаточно широк и набор минеральных веществ: соли кальция, калия, магния, фосфора, хрома, марганца, кобальта, железа, цинка, соединения бора, серы, хлора, йода. О чрезвычайной пользе томатного сока говорит наличие в мякоти томатов белков, жиров, углеводов и пищевых волокон. Большое содержание соединений калия делает томатный сок полезным в профилактике заболеваний сердечнососудистой системы, для нормализации метаболизма и функционирования нервной системы.

Томаты окрашены в ярко-красный цвет благодаря содержанию в плодах ликопина – особого пигмента, который является одним из самых мощных антиоксидантов, предотвращающих развитие онкологических патологий. Сок оказывает желчегонное, мочегонное, противовоспалительное и антимикробное действие. При регулярном употреблении сока укрепляются капилляры, и предупреждается развитие атеросклероза сосудов. Проведённые не так давно исследования продемонстрировали, что употребление достаточного количества томатного сока служит профилактикой образования тромбов в сосудах, которое, как известно, приводит к последствиям, опасным для здоровья, а иногда и жизни. Людей, пребывающих длительное время в сидячем положении – например, за офисным столом или за рулём автомобиля, – употребление томатного сока избавит от возникновения тромбоза вен нижних конечностей.

Сок из томатов усиливает метаболизм в тканях организма. Это свойство можно эффективно использовать в снижении избыточной массы тела. С этой стороны польза томатного сока ещё мало изучена, но потенциал томатов в этой области налицо. Кроме того, что томатный сок является низкокалорийным продуктом, так ещё и обилие веществ, которые содержатся в соке, восполняет некоторые нежелательные компоненты пищевого рациона, поэтому в основе многих диет лежит именно употребление томатов и сока из них.

А сделать полезный томатный сок поможет шнековая соковыжималке Hurom!

Огуречный сок

Польза огурцов неоспорима также, как польза огуречного сока – любимого сока худеющих красавиц.

Огуречный сок – это, по сути, структурированная и обогащенная вода, которая при попадании в организм способствует нормализации многих процессов: поддерживает оптимальный водный баланс, улучшает пищеварение, способствует выведению шлаков, токсинов, нормализует обмен веществ. Благодаря высокому содержанию калия и натрия огуречный сок благотворно воздействует на сердечную мышцу, улучшает работу сердечно — сосудистой системы. Примечательно то, что огуречный сок – способен нормализовать артериальное давление. При низком давлении употребление сока будет способствовать повышению, а при гипертонии – сок понизит давление, за счет оказываемого мочегонного эффекта и выведения лишней жидкости из организма.

Среди минеральных солей в большом количестве в соке содержится кальций, калий, фосфор, сера, натрий, хлор, кремний. Из витаминной группы сок включает биотин, витамин РР, витамины группы В, аскорбиновую кислоту, в небольшом количестве витамины А и Е. приятный свежий аромат огуречному соку придают эфирные масла. А одно из веществ, которое тормозит накопление жира в организме – тартроновая кислота, делает огуречный сок самым незаменимым продуктом в меню худеющих людей.

Польза огуречного сока проявляется и при лечении сухого кашля, и для улучшения отхождения мокроты — сок получают с помощью соковыжималке Hurom и пьют по 50 мл трижды в день. Йод, содержащийся в соке в легкоусвояемой форме, способствует нормализации работы эндокринной системы и щитовидной железы.

При ревматических болях также помогает сок огурца, он выводит из организма, мочевину.

Нельзя не сказать и о косметической пользе огуречного сока. Он является прекрасной основой для отбеливающей маски, придающей тонус и упругость коже.

Обилие минеральных солей (кальция, калия, фосфора, серы) самым благоприятным образом сказывается на росте волос и ногтей. Особенно активно проявляется это свойство в сочетании с другими овощными соками (например, морковным). Свойства моркови соединившись с соком огурца, становятся во много раз сильнее и самым благоприятным образом сказываются на работе всех систем организма.

Тыквенный сок

Тыквенный сок — отличная защита от простуды и средство лечения ожирения.

Свежий сок тыквы обогащён пектином, соединениями железа, кальция, магния, калия. В тыквенном соке высоко содержание витаминов группы B, витаминов C и E, бета-каротина. Наличие соединений магния и калия в оранжевой красавице приводит к тому, что употребление сока ослабляет симптомы протекания сердечно- сосудистых заболеваний.

При всём обилии полезных веществ сок тыквы -низкокалорийный продукт, что говорит о его пользе в деле снижения избыточной массы тела. О чрезвычайной пользе тыквенного сока говорит общеукрепляющее действие продукта на все системы и органы. Деятельность всех систем организма в целом и сердечнососудистой, в частности, улучшается из-за благоприятного влияния употребления сока тыквы на процессы жирового обмена – становится меньше холестерина, уменьшается обрастание холестерином внутренней поверхности кровеносных сосудов.

Беременным женщинам натуральный тыквенный сок полезен своим успокаивающим действием. Клетчатка и пектин превосходно очищают организм, а это очень важно во время вынашивания плода. В целом же, люди, которые регулярно пьют сок из тыквы, обладают завидным иммунитетом, редко болеют простудными заболеваниями. При регулярном употреблении этого оранжевого продукта легко протекают даже острые хронические заболевания. А чтобы сделать такой сок в домашних условиях, вам понадобиться шнековая соковыжималке Hurom.

Биологически активные вещества, в обилии содержащиеся в тыквенном соке, – это ещё одна польза тыквенного сока для организма. Витамин Е и бета-каротин восстанавливают нормальное состояние кожи, ногтей и волос. Сок из тыквы используют во время острой фазы простудных заболеваний в качестве жаропонижающего средства. В этом случае сок тыквы целесообразно смешивать с лимонным соком и мёдом. В этом случае сок из тыквы является ещё и лёгким снотворным.

Поскольку биологически активные вещества восстанавливают функционирование печени и очищают желчевыводящие пути, в разумных количествах тыквенный сок полезен тем людям, которые переболели вирусным гепатитом.

При образовании камней в органах мочевыделения – мочеточниках и мочевом пузыре, а также в почках, – употребление сока из тыквы улучшит самочувствие. Однако следует быть осторожным и обязательно посоветоваться с врачом. Дело в том, что пользу тыквенного сока составляют, помимо прочего, его мочегонные качества, но быстрое изгнание камней крупного размера может привести к их ущемлению во время прохождения по мочевыводящим путям. В результате вместо избавления от дискомфорта человек может испытывать боль от почечных колик.

Сок из тыквы традиционно применяется для лечения ожирения. Весьма полезен тыквенный сок для проведения разгрузочных дней, когда в течение всего дня пьют сок из тыквы пополам с водой. Дневная доза такого напитка – один литр. Достаточная периодичность таких разгрузочных дней – один в неделю.

Вспомните, как в детстве мы с превеликим удовольствием вкушали ароматную тыквенную кашу, да еще и обильно приправленную сгущенным молоком! Однако это блюдо считается весьма калорийным. И вследствие термической обработки теряется львиная доля витаминов и минералов. Но как же тогда получить наиполезнейшие элементы, содержащиеся в этом ярком овоще? Альтернатива есть, и это тыквенный сок полученный через шнековую соковыжималку! В наше время […]

Картофельный сок

Большинство людей думает, что в картофеле есть только крахмал . на самом деле он богат протеинами и клетчаткой, органическими кислотами и витаминами, в нём много минералов и есть даже жиры, и всё это содержится в картофеле в легкоусвояемой форме.

Например, углеводы, содержащиеся в картофеле (сахара и др.), усваиваются организмом очень легко, и не вызывают никаких проблем с обменом веществ, но, к большому сожалению, большая часть питательных и полезных веществ при приготовлении картофеля разрушается, и особенно, если картофель жарить – а жареный картофель у нас любят больше всего. Сырой же картофель у нас есть не принято, да и вкус у него не слишком приятный. Однако получать из картофеля все полезные вещества можно, если очень этого захотеть: в сыром картофельном соке сохраняется всё ценное и полезное, и поэтому он давно используется для лечения многих заболеваний, внутренних и наружных, а также является отличным профилактическим средством.

Лечиться картофельным соком можно во многих случаях, но пить его можно только свежеприготовленным через шнековую соковыжималку Hurom. Не надо хранить его даже в холодильнике.

Сок картофеля рекомендует не только народная, но и официальная медицина, так как он обладает рядом лечебных свойств: противомикробным, слабительным, мочегонным, болеутоляющим, регенерирующим, ранозаживляющим, спазмолитическим, противовоспалительным, общеукрепляющим;

Сок приводит в норму общий и водно-солевой обмен в организме; поддерживает нормальный уровень гемоглобина; улучшает работу почек и сердечнососудистой системы; снижает повышенное давление; стимулирует работу кишечника, снимая даже хронические запоры; улучшает пищеварение и аппетит, снимает изжогу, боли в желудке и кишечнике, устраняет желудочные кровотечения; уменьшает головные боли.

Не следует пить картофельный сок, начиная с февраля, так как с этого времени в картофеле начинает накапливаться соланин – вещество, известное своей токсичностью.

Свекольный сок

Самая основная функция этого ярко-красного напитка — защита и укрепление сердечно-сосудистой системы. А еще он влияет на образование эритроцитов крови и улучшение ее состава в целом.

Свекольный сок уже давно по праву занимает одно из лидирующих мест в списке самых полезных для нашего организма продуктов. Множество людей считают его чуть ли не панацеей от всех болезней. И, надо сказать, они недалеки от истины.

Своим химическим составом свекольный сок сродни полноценному витаминному комплексу. В его состав входят витамины группы В, витамины C и РР, несколько видов растительных сахаров. Люди, страдающие от ожирения и задержки жидкости, при употреблении свекольного сока получают значительное облегчение. Кроме того, чрезвычайно полезен свекольный сок наличием солей марганца, железа и калия. Свекольный сок очищает кровь, печень, почки, уменьшает общую органическую кислотность.

Свёкла превосходно выводит токсины, которые всё в большем количестве проникают в наш организм извне. Употребление свёклы и её сока предотвращает старение тканей и стимулирует работу головного мозга, что поддерживает общее позитивное психологическое состояние. Медиками отмечается, что свекольный сок полезен при гипертонической болезни. Регулярное употребление свекольного сока в объёме 0,5 литра в сутки самым благоприятным образом влияет на женское здоровье. Специалисты рекомендуют вначале пить смесь свекольного сока с морковным и лишь позже переходить на чистый свекольный. Кроме того, они рекомендуют не пить «чистый» свекольный сок сразу после изготовления, дать ему отстояться примерно 2 часа, за это время его «покинет» щавелевая кислота, которая может вызвать обострение некоторых заболеваний. Поэтому рекомендуем пить свекольный сок выжатый соковыжималкой Hurom, в смеси с соками других овощей и фруктов.

Сок редьки

Сок редьки, как считают многие, неприемлем для употребления ввиду своей чрезмерной горечи и не очень приятного вкуса. Однако, лишая себя этого напитка, вы рискуете не получить массу ценнейших микроэлементов, которые позволят иметь крепкое, даже больше — богатырское, здоровье.

Витаминов в редьке не так уж и много, зато они разнообразные: есть каротин, витамины В, С, никотиновая кислота, есть и серосодержащие вещества, обуславливающие специфический аромат и вкус корнеплода.

В составе редьки есть фермент, растворяющий стенки клеток многих бактерий. Фенольные соединения черной редьки позволяют получать лекарственный препарат Рафин. Этот препарат оказывает эффективное действие на разные микроорганизмы, в том числе стафилококки, стрептококки, коклюшную и дифтерийную палочки, различные грибки и прочие микробактерии. Он также способствовать скорейшему заживлению гнойных ран, обезвреживать столбнячные и дифтерийные токсины.

Чтобы сделать полезный сок, редьку пропускают через шнековую соковыжималку. Сок редьки обычно разводят водой в соотношении 1: 3, нередко добавляют мед, в этом случае сок хорош для лечения простуды, мочекаменной болезни.

Свежий сок редьки народные лекари научились использовать для лечения радикулита, подагры, ревматизма и миозита – соком нужно натирать больные места.

Сок сельдерея

Вот уже многие века сок сельдерея выступает одним из лучших средств для поддержания нашего здоровья. Это неприхотливое растение обладает таким зарядом витаминов и минералов, который обеспечит вас силой и энергией и поддержит в тонусе ваш организм. Что же такого особенного в сельдерее? Прежде всего сок из этого растения активно употребляется людьми с различными заболеваниями сердечно-сосудистой системы. А чтобы быстро получить такой сок нужно иметь хорошую соковыжималку. Шнековая соковыжималке Hurom вам в этом поможет!

Полезные свойства сока сельдерея кроются в его богатом составе, витаминный ряд содержит бета-каротин, витамины группы В, аскорбиновую кислоту, токоферол, никотиновую кислоту. Также в соке содержатся минералы: натрий, калий, кальций, фосфор, магний, железо, медь, цинк, марганец, селен. Дополняют состав ценные аминокислоты, углеводы, эфирные масла, флавоноиды, растворимая клетчатка.

При употреблении сока сельдерея организм очищается от шлаков, токсинов, значительно улучшается состав крови, повышается гемоглобин, снижается уровень плотного холестерина, улучшается кровообращение, сосуды становятся эластичными и менее проницаемыми.

Сок сельдерея – сильный афродизиак, повышающий сексуальную силу мужчин и увеличивающий влечение у женщин. Напиток рекомендуют пить для профилактики простатита.

Польза сока сельдерея в его положительном воздействии на нервную систему, он снимает напряжение и минимизирует последствия стресса, успокаивает, повышает жизненный тонус, способствует повышению работоспособности и физической активности.

Благотворно воздействует сок сельдерея и на пищеварительный тракт. Примечательно, что сельдерейный сок абсолютно не нагружает организм калориями, наоборот, на усвоение всех полезных веществ из сельдерея организм затрачивает энергию из своих запасов, поэтому сельдерей для худеющих — один из самых любимых и эффективных продуктов.

Свежевыжатый сок сельдерея довольно специфичен на вкус, поэтому его обычно пьют, смешивая с другими овощными или фруктовыми соками: яблочным, морковным, свекольным. Чистый сок сельдерея пьют в небольших количествах – по одной чайной ложке несколько раз в день, за полчаса до еды.

Сок лука

Мы не предлагаем Вам его пить. У лукового сока — другое предназначение, хотя его и можно добавлять в другие соки, например, томатный.

Вы помните, как в детстве мама закапывала в нос разбавленный сок лука для того, чтобы быстрее вылечить насморк и быстрее поставить вас на ноги? Конечно, это малоприятная процедура, но эффект был просто потрясающим! И это далеко не единственное достоинство данного продукта. Этот напиток очень активно повышает иммунитет, укрепляет защитные силы организма.

Чтобы сделать луковый сок в домашних условиях понадобиться хорошая соковыжималка. Hurom как раз и есть такая соковыжималка!

Лук очень богат полезными и биологически активными веществами: в нём есть натуральные сахара, инулин, витамины группы В, витамин С, Е, К, РР, белки, каротин, ферменты, минеральные соли, сапонины – активные растительные вещества, эфирное масло, алкалоиды – циклоаллиин, тиопропионал, метилаллиин, кемпферол.

Если каждый день съедать до 100 г зелёных перьев лука, то можно удовлетворить суточную потребность в витамине С. В луке также есть минеральные вещества: калий, кальций, железо, фосфор, марганец, цинк, медь, кобальт, йод, фтор; аминокислоты и фитонциды.

Фитонциды лука уничтожают возбудителей многих заболеваний: дифтерии, дизентерии, туберкулёза: губительно действуют на стрептококки и другие болезнетворные микробы.

В соке лука сохраняются все полезные вещества, поэтому он с давних времён используется в народной медицине, как средство лечения самых различных заболеваний, а также в целях профилактики.

Сок лука улучшает работу желудка и кишечника, даёт лёгкий слабительный эффект, нормализует сахар в крови и часто применяется в качестве общеукрепляющего средства. Принимая луковый сок, можно очистить от шлаков и слизи дыхательные пути, помочь коже выводить токсины, улучшить секрецию желудочного сока и аппетит.

Сок лука обладает противогриппозным и отхаркивающим действием, используется как мочегонное средство и снимает отёки, помогает вывести песок при мочекаменной болезни, облегчает геморрой, укрепляет зубы и сохраняет зрение.

При атеросклерозе применяется сок лука с мёдом – он может останавливать процесс развития заболевания. При сочетании диабета и атеросклероза, при повышенном холестерине в крови луковый сок также очень полезен.

С помощью лукового сока борются с бородавками, лечат уши и ангину, делают на его основе различные косметические средства.

Полезные свойства имбиря

Как приятно в холодный зимний вечер вернуться домой и выпить пряный и ароматный имбирный сок! А ведь полезные свойства имбиря не ограничиваются только лишь согревающим эффектом. Это прекрасное средство известно человечеству испокон веков и с того самого времени верно служит нам в качестве доступного и верного способа поддерживать свое здоровье . Но не каждый отважится выпить чистый имбирный сок. Намного приятней и полезней сочетать его с другими ингредиентами — овощами или фруктами. По мнению многих врачей, свежевыжатый имбирный сок – источник необходимых микроэлементов и витаминов. Ежедневное употребление свежего сока позволяет сохранить молодость и здоровье. Корень имбиря разжижает кровь и снижает уровень холестерина в крови. Если вы заботитесь с своем здоровье, и хотите иметь красивую кожу и ногти, ясный взгляд и пышные волосы — замените свой утренний кофе на стакан свежего сока из имбиря. Или хотя бы уступите имбирному соку первое место среди утренних напитков.

Имбирь также полезен и детям. Только надо регулируя количество имбиря позаботиться о том, чтобы сок не был слишком острым для них.

«Рогатый корень», а именно так переводится его название с санскрита, обладает:

• сильнейшим противовоспалительным,
• обезболивающим,
• детоксикационным,
• тонизирующим,
• ветрогонным,
• заживляющим действием.

Приготовить имбирный сок поможет шнековая соковыжималка Hurom!

А для этого нужна соковыжималка. Чем полезны соки из картофеля, моркови, тыквы

Всего несколько стаканов такого сока по своей питательной ценности заменяют килограммы овощей. Соки можно готовить вручную, с помощью пресса или в соковыжималке. Специалисты говорят, что наиболее качественный сок получается именно при использовании центробежной соковыжималки, потому что готовится в несколько раз быстрее, чем вручную и меньше окисляется.

Начнём с картошки. Сырой картофельный сок очень полезен при гастритах, колитах, язвах желудка, двенадцатиперстной кишки, а также при запорах. Он тормозит секрецию поджелудочной железы и способствует заживлению ран. Благодаря содержанию в нём солей калия и ацетилхолина, снижает кровяное давление. В сочетании с соком сельдерея или моркови его используют как очищающее средство.

При гастритах с повышенной кислотностью принимают по полстакана сока в день за 20 минут до еды. Достаточно пить его перед двумя приёмами пищи. Курс лечения не меньше месяца. Как для лечения, так и для профилактики язвы 12-перстной кишки, нужно пить от четверти до половины стакана сока два — три раза в день перед едой в течение месяца. Помогает он и при головных болях.

Следует учесть, что в картофеле содержится вещество соланин, которое, переходя в сок, может вызвать першение в горле. Чтобы избавиться от него, нужно прополоскать горло водой или запить любым фруктовым соком.

Если уж вы совсем не можете переносить это ощущение, а сок — по показаниям — вам бы пить следовало, натрите на мелкой тёрке пару картофелин, добавьте туда чуть- чуть растительного масла и соли, и съешьте эту кашицу вместо сока.

Больным сахарным диабетом следует избегать пить свежий картофельный сок.

О целебных свойствах морковного сока было известно ещё в XVI веке. Им лечили от болезней носоглотки, сердца, печени. Это богатейший источник витамина А, который очень быстро усваивается организмом. Только при условии, что вы не забудете одну маленькую хитрость: морковный сок не усваивается сам по себе, а только с помощью жиросодержащих продуктов. Поэтому перед тем, как пить сок, надо съесть ложечку сметаны или кусочек сливочного масла.

Морковный сок улучшает пищеварение, зрение, структуру зубов, укрепляет нервную систему, не знает себе равных, как источник энергии.

При насморке морковный сок закапывают в нос по две-три капли 10-12 раз в день. В народной медицине для этой же цели широко применяется и смесь морковного сока и растительного масла в пропорции один к одному, плюс несколько капель чесночного сока.

Для полоскания горла при ангине применяют смесь морковного сока с медом. Полоскание должно быть тёплым. Для лечения кашля, улучшения отхождения мокроты, при бронхите, ларингитах, трахеитах, пневмонии применяют сок моркови, смешанный пополам с молоком по одной столовой ложке пять-шесть раз в день или пополам с медом по одной чайной ложке пять-шесть раз в день.

При воспалении дёсен и стоматите морковный сок используют для полоскания полости рта.

При инфаркте миокарда морковный сок назначают с первых дней по 100 мл два-три раза в день.

Морковный сок с мёдом полезен и для повышения потенции, его принимают по столовой ложке до еды три-четыре раза в день.

Как у картофельного, так и у морковного сока есть свои противопоказания. Его не советуют принимать при воспалении тонкой кишки, обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при заболеваниях печени.

С нашего стола исчезает тыква. А зря. Совершенно незаслуженно мы обижаем ценнейший овощ, который знали и высоко ценили наши предки. Уж они-то тыкву круглый год не забывали. Ее химический состав богат пектиновыми веществами, аскорбиновой кислотой. Конечно, пращуры наши таких тонкостей не знали, зато из опыта пришли к выводу: заболели печёнка или почки — пей тыквенный сок, началось ожирение — ешь тыквенную кашу.

При заболеваниях печени и почек следует пить по полстакана сока тыквы в день. Если в почках или мочевом пузыре появились камни, рекомендуется выпивать по половине стакана сока тыквы три раза в день. Курс лечения десять дней.

Используют тыквенный сок как успокаивающее, регулирующее сон средство, а также при нарушении обмена веществ, ожирении, сахарном диабете.

Мужчинам, страдающим воспалением предстательной железы, народная медицина советует выпивать по стакану тыквенного сока в течение двух-трёх недель. Затем сделать перерыв на месяц и повторить курс.

По сообщению WPF

Так ли полезны свежевыжатые соки? И выводят ли они токсины?

• Джессика Браун
• BBC Future

23 марта 2019

Автор фото, Getty Images

Многие из нас считают, что пить свежевыжатые фруктовые соки — хороший способ получить мегадозу витминов. Но правда ли это? И как влияют эти соки на уровень сахара и инсулина у нас в крови?

Свежевыжатый сок из фруктов стал основой многих диет — особенно для тех людей, кому не хватает времени позаботиться о своей еде, но волнуют проблемы здорового питания.

Про фруктовые соки говорят также, что они помогают сбросить вес и очистить организм, вывести шлаки и токсины.

Все это, естественно, делает бизнес на соках весьма процветающим и очень доходным.

Например, глобальный рынок фруктовых и овощных соков в 2016 году оценивался в 154 млрд долларов США, и ожидается, что он продолжит расти.

Но действительно ли потребление соков настолько полезно, как мы думаем?

Фруктозу (сахар естественного происхождения) можно найти во всех фруктах и фруктовых соках. Это вряд ли причинит вред вашему здоровью — если только не способствует потреблению излишних калорий.

Клетчатка, содержащаяся в любом фрукте, сохраняется в целости, и сахар, находящийся в ней, заключен в клетки фруктов. Поэтому нашей пищеварительной системе требуется время, чтобы переварить эти клетки, после чего фруктоза наконец поступает в кровь.

Но с соком всё совсем не так.

С клетчаткой и без

«Из фруктового сока клетчатка в основном удалена», — рассказывает Эмма Элвин, старший клинический консультант благотворительного диабетического общества Diabetes UK.

Вот поэтому-то — в отличие от фруктов — фруктоза в соках причисляется к свободным сахарам, точно таким же, как и те, что содержатся, например, в меде или добавлются в пищу.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Поскольку большая часть клетчатки удалена из фруктового сока, его фруктозу можно считать одним из так называемых свободных сахаров, что, конечно, менее полезно для здоровья

Проблема состоит в том, что фруктоза из сока (поскольку клетчатка удалена) перерабатывается организмом быстрее.

Внезапные скачки уровня сахара в крови приводят к тому, что поджелудочная железа выделяет инсулин, чтобы восстановить его стабильный уровень.

С течением времени этот механизм может износиться, увеличивая тем самым риск развития диабета второго типа.

В 2013 году исследователи проанализировали данные о здоровье 100 тыс. человек, собранные в период между 1986 и 2009 годами. Они обнаружили, что потребление фруктовых соков связано с повышением риска развития диабета второго типа.

Ученые заключили, что поскольку жидкости проходят через желудок в кишечник быстрее, чем твердая пища, фруктовый сок вызывает более быстрые и серьезные изменения в уровнях инсулина и глюкозы (несмотря на то, что питательная ценность сока сравнима с непереработанным фруктом).

Еще в одном исследовании ученые обнаружили связь между фруктовыми соками и диабетом второго типа, изучив в течение 18 лет диету и диабетический статус более 70 тысяч медсестер.

Ученые считают, что одно из возможных объяснений этого — отсутствие в соках некоторых компонентов, которые есть в целом фрукте, например, клетчатки.

Соки, сделанные не только из фруктов, но и из овощей, содержат больше питательных веществ и меньше сахара, чем чисто фруктовые, но в них все равно отсутствует ценная клетчатка.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

В овощных соках меньше сахара, чем во фруктовых, но клетчатки там тоже нет

Общее превышение

Помимо того, что потребление фруктовых соков связывают с риском развития диабета второго типа, многие исследования подтверждают: сок приносит вред, если с ним в организм пступает избыточное количество калорий.

Анализируя 155 исследований, Джон Сивенпайпер, доцент факультета здорового питания Университета Торонто (Канада), попробовал понять, влияют ли продукты и напитки, которые мы считаем здоровыми, на риск возникновения диабета или ишемической болезни — точно так же, как влияют заведомо вредные сладкие газированные напитки.

Он сравнил исследования, в которых изучались последствия потребления сахаров, содержащих фруктозу (включая сахарозу, высокофруктозный кукурузный сироп, мед и т. д.) с контрольными диетами без сахаров или с низким их содержанием.

Какова была его цель? Отделить последствия потребления слишком большого количества калорий от последствий потребления пищи, содержащей разные свободные сахара.

Канадский ученый обнаружил, что когда пища содержала слишком много калорий из сахаров (в том числе из фруктового сока), в крови быстро менялся уровень сахара и инсулина, что нельзя считать полезным.

Однако когда в целом количество калорий не превышало рекомендуемое, в потреблении целых фруктов (и даже фруктового сока) выявлялись свои плюсы.

Сивенпайпер заключает, что рекомендуемые 150 мл фруктового сока в день — вполне приемлемая норма.

В работе канадского ученого делается вывод: продукты, содержащие фруктозу, могут в долгосрочной перспективе помогать контролю за уровнем сахара в крови, но только если они не ведут к изыбыточному потреблению калорий.

В последнем случае уровень сахара в крови и инсулина может повышаться. Это может быть потому, говорится в исследовании, что у фруктозы относительно низкий гликемический индекс, в то время как диеты с высоким гликемическим индексом известны резистентностью к инсулину.

«Съесть непереработанный фрукт всегда лучше, чем выпить сок из него, но если вы в своем рационе дополняете соком фрукты и овощи — это нормально. Однако использовать соки для утоления жажды и пить их в больших количествах неправильно», — говорит Сивенпайпер.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Если вы не превышаете рекомендованного количества калорий, соки вполне полезны

Итак, мы знаем, что фруктовые соки могут послужить одной из причин развтия диабета, если питание избыточно калорийное. Однако куда менее понятно, как в долгосрочной песпективе соки влияют на здоровье тех, у кого нормальный вес.

«Мы многого пока не понимаем — в частности, того, как на риск развития диабета может повлиять повышение уровня сахара в крови без набора излишнего веса, — говорит Хезер Феррис, доцент медицины из Вирджинского университета (США). — То, насколько хорошо и долго пожелудочная железа способна справляться с избыточным сахаром, частично зависит от генетики».

Но, согласно исследованиям, риск превышения дневной нормы калорий (для женщин — 2000, для мужчин — 2500) возрастает, когда мы пьем соки.

Многочисленные исследования показывают, что потребление сока не заставляет нас меньше есть других продуктов.

«Кроме того, выпить большое количество сока довольно легко — а это лишние калории, — подчеркивает Эмма Элвин. — И когда количество калорий растет, тело набирает вес».

Важность кожуры и косточек

Однако результаты одного исследования, опубликованного в прошлом году, могут помочь нам научиться пить соки с большей пользой для здоровья.

У двух групп участников они сравнили эффект потребления смеси разных фруктов и очищенного манго (с высоким гликемическим индексом, дающим повышение уровня сахара в крови) — как после «экстрактора», так и при съедении непереработанного плода.

У тех, кто пил фруктовую смесь, прошедшую через экстрактор питательных веществ, уровень сахара в крови был ниже, чем у тех, кто ел плоды целиком. В случае с манго разницы в уровнях сахара в крови не наблюдалось.

Было и другое, меньшее по масштабам исследование, где ученые не ставили своей целью сравнить результаты, полученые при потреблении соков, приготовленных разными методами.

Его автор, старший преподаватель Плимутского университета Гейл Риз, говорит, что, возможно, содержание в соке переработаных косточек фруктов влияет на здоровье.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Переработка в блендере плода целиком может быть полезней для вашего здоровья, чем выжимка сока, лишенного косточек и кожуры

Однако, по ее словам, сделать окончательный вывод о полезности таких соков пока трудно.

«Я бы по-прежнему рекомендовала следовать совету выпивать 150 мл сока в день. Но если у вас дома есть экстрактор питательных веществ, подходящий блендер, то соки из него помогут сохранять более или менее стабильный уровень сахара в крови», — говорит она.

Однако Феррис сомневается, что содержание в соке переработанных косточек повлияет на чувство насыщения (хотя и поможет пищеварению).

«Если сок содержит клетчатку, это замедляет его усвоение. Но вы все равно получаете избыточные калории, потому что его легко переварить. Тем не менее по сравнению с обычным соком это шаг вперед», — говорит она.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Делать сок из зрелых плодов — полезней для здоровья

Важно иметь в виду и то, что разные методы получения сока могут быть более или менее полезны в случае с разными фруктами — просто из-за их разных физических характеристик, обнаружил Клеменс.

Например, основная часть фитонутриентов (биологически активных веществ) в винограде содержится в косточках, в то время как в мякоти ягод их очень мало.

А большая часть полезных соединений в апельсинах — в кожуре, которая при традиционном способе выжимки сока теряется.

Детокс? Какой детокс?

Еще одной причиной роста популярности свежевыжатых соков можно назвать мнение, что они помогают детоксикации организма, так называемому детоксу.

Однако единственное признанное медициной употребление слова «детокс» относится к устранению из организма вредных веществ — таких как наркотики, алкоголь и яд.

«Сама концепция того, что диета на соке осуществляет детоксикацию, — это заблуждение, — подчеркивает Клеменс. — Мы каждый день потребляем вещества, которые могут оказаться токсичными, и наш организм прекрасно справляется с ними, со всем тем, что мы съедаем».

И сок — вовсе не решение проблемы с получением всех необходимых питательных веществ.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Сок нельзя считать заменой фруктам и овощам

«В разных частях фруктов (например, в кожуре яблока) содержится большое количество питательных веществ, которые не попадают в сок, — предупреждает Феррис. — У вас остается только сладенькая водичка с некоторым количеством витаминов».

К тому же, добавляет она, это неудачный способ выйти на рекомендованные пять фруктов в день.

«Люди стараются съедать по пять порций фруктов или овощей в день и не понимают, что это не только про витамины, — говорит она. — Это также о снижении количества углеводов, протеина и жиров в нашем питании и об увеличении количества клетчатки».

В общем, хотя выпить сока — это лучше, чем прожить день вообще без фруктов, тут есть свои ограничения.

Риск возрастает, когда мы потребляем более 150 мл свободных сахаров в день. Или больше калорий, чем это рекомендуют специалисты.

Да, при этом наш организм получает определенное количество витаминов, но фруктовые соки — это совсем не панацея.

Прочитать оригинал этой статьи на английском языке можно на сайте BBC Future.

Польза соколечения

Приём свежеприготовленных соков – приятное и полезное лечение организма. Употребляя соки, именно домашнего приготовления, мы не только насыщаем свой организм витаминами и микроэлементами, но и оказываем лечебное воздействие при различных заболеваниях. Главное при соколечении – знать, при каких заболеваниях определенные соки полезны и лечебны, а при каких – противопоказаны.

Свекольный сок

Свекольный сок считают энергетическим напитком. Исследования подтверждают, что при употреблении свекольного сока повышается выносливость организма, снижается артериальное давление через 1 час после приема и эффект может длиться сутки вследствие того, что пигменты свекольного сока снимают спазмы сосудов и укрепляют капилляры. Сок содержит большое количество железа, поэтому считается хорошим средством для улучшения состава крови и образования красных кровяных телец – эритроцитов, и особенно полезен женщинам. Свекольный сок богат пектиновыми веществами, белками, аминокислотами, йодом, калием, кальцием, цинком, марганцем, медью. Цинк в свекольном соке поддерживает действие инсулина и повышает остроту зрения. Свекольный сок обладает мочегонным, слабительным, кроветворным, противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Он способствует выведению радионуклидов из организма и защищает от воздействия тяжелых металлов, нормализует жировой обмен, нормализует повышенное артериальное давление, участвует в выведении «плохого» холестерина, препятствует ожирению печени. Применяют его при лечении заболеваний легких, печени, при анемии, ангине, атеросклерозе, климаксе, ранах.

При гепатите пейте сок свеклы, разведя 1/3 стакана сока с равным количеством кипяченой воды, и принимайте 2 раза в день после еды.

При ухудшении памяти принимайте 3 раза в день по половине стакана сока свеклы, добавив в него 1 чайную ложку меда.

Для улучшения состава крови женщинам необходимо пить свекольный сок в смеси с морковным, где должно быть не менее половины литра сока свеклы на день. Во время менструаций пейте свекольный сок 2-3 раза в день по ½ стакана. При климаксе для уменьшения раздражительности сок свеженатёртой свеклы смешайте с медом в соотношении 1:1 и пейте по трети стакана 2 раза в день.

При гипертонической болезни и спазмах сосудов употребляйте смесь соков свеклы и клюквы в соотношении 2:1 или с медом в соотношении 1:1, также действует как легкое слабительное средство.

Кроме того, что при приеме свекольного сока может быть головокружение, тошнота, слабость вследствие очищения организма от токсических веществ и шлаков, он очень чувствителен для гортани, поэтому его чаще принимают в смеси с морковным соком, постепенно увеличивая количество в смеси. При первоначальных приемах количество морковного сока в данной смеси должно преобладать, затем увеличивайте количество свекольного сока, чтобы в день вы употребляли его 1-1,5 стакана. Сок свеклы также употребляют в смеси с морковным и сельдерейным соками в соотношении 3:8:5.

Помните, что свекольный сок противопоказан при сахарном диабете, так как содержит много сахарозы. И лучше, если профилактика и лечение болезней с помощью свекольного сока будет проводиться под наблюдением врача.

Свекольный сок применяют и наружно: при насморке вареный или свежий свекольный сок закапывайте в каждую ноздрю по 5 капель 2 раза в день или промывайте нос отваром свеклы. Помогают при насморке ватные тампоны, смоченные в свекольном соке, которые вкладывайте в ноздри на 15 минут 3 раза в день. В народной медицине известен рецепт применения данного сока при простуде: смешайте 2,5 чайной ложки свекольного сока с 1 чайной ложкой меда и закапывайте в каждую ноздрю по 5 капель 4 раза в день. В виде примочек свекольный сок применяют при нарывах и язвах. 

Капустный сок 

Капустный сок широко применяют при колитах, хронических гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, атонии желудка, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях печени, желчного пузыря и селезенки, кардиосклерозе, при опухолях и запоре, заболеваниях десен и горла, при незаживающих ранах, язвах, в виде примочек, промываний. Сок белокочанной капусты используют для лечения заболеваний органов дыхания (бронхит, ларингит, туберкулез легких), он улучшает отхождение мокроты и уменьшает охриплость голоса. Это поставщик в организм главным образом витамина С, так как в капусте его в несколько раз больше, чем в апельсине, лимоне и мандарине.

Раньше на Руси капуста очень ценилась за то, что отличалась сытностью, и поставляла в организм все необходимые минералы и витамины, поэтому ее использовали во время поста. Капустный сок содержит фитонциды, обладающие бактерицидными свойствами, и большое количество йода, хлора и серы. Пейте данный сок без соли.

С осторожностью применяйте капустный сок при повышенной кислотности желудочного сока, поносах, метеоризме, уменьшайте порцию. При язвенной болезни рекомендуют пить только сок, но не употреблять свежую капусту. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта свежеприготовленный сок капусты вообще не желателен, так как может вызвать обострение. Если сок несколько минут протушить, то при данных заболеваниях он будет не опасен, однако на вкус менее приятен.

При атеросклерозе принимайте свежий капустный сок по половине стакана 3 раза в день до еды за 1 час. Курс лечения составляет неделю, затем сделайте перерыв на 5 дней и снова принимайте сок 10 дней. После месячного перерыва лечение повторите.

При этом же заболевании можно использовать и другие рецепты с капустным соком: 1). смешайте 1/2 стакана свежеприготовленного капустного сока, 1 столовую ложку лимонного сока и 2 чайные ложки меда, принимайте смесь 2-3 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения составляет 2 недели, затем сделайте перерыв на неделю, и продолжите прием смеси 2 недели. После месячного перерыва лечение повторите;

2). Добавьте в четверть стакана теплого капустного сока половину чайной ложки сахарного песка, перемешайте и принимайте 4 раза в день за 20 минут до еды. Лучше заедайте сок курагой или изюмом. Курс лечения составляет 10 дней, перерыв – 20 дней, и продолжите лечение ещё 10 дней. Рецепт особенно помогает тем больным, у которых повышенное артериальное давление.

При бронхите принимайте свежеприготовленный сок капусты с двумя чайными ложками сахара на один стакан сока 2 раза в день по 1 стакану в качестве отхаркивающего средства. Также при кашле смешайте ½ стакана капустного сока и ½ стакана морковного сока, добавив чайную ложку сахара, и принимайте по 3 столовые ложки в течение дня.

Также хорошим отхаркивающим эффектом обладают следующие приготовленные смеси: смешайте капустного сока половину стакана с соком, полученным из 1 крупной черной редьки, добавьте 2 столовые ложки сахара или меда и принимайте по 2 столовые ложки за полчаса до еды. Другой эффективный рецепт: залейте полстакана овсяной крупы четырьмя стаканами холодной воды и кипятите на слабом огне 5 минут, процедите через сито и смешайте с соком белокочанной капусты в равных частях. Принимайте полученную смесь по 3 столовые ложки 3 раза в день. При туберкулезе легких пейте теплый капустный сок 3 раза в день по ½ стакана с медом.

При опухолях и циррозе печени пейте капустный сок по 0,5-1 стакана 3 раза в день до еды. При хронических заболеваниях печени и желчевыводящих путей принимайте свежеприготовленный капустный сок за полчаса до еды по ½ стакана. Курс лечения составляет неделю. При этом же заболевании смешайте 1/2 стакана свежеприготовленного сока белокочанной капусты и 1/4 стакана капустного рассола, принимайте данную смесь в теплом виде в течение дня за 3 приема до еды. Курс лечения – неделя.

При цистите и хроническом пиелонефрите ежедневно принимайте по половине стакана свежеприготовленного теплого капустного сока 4 раза в день до еды, курс лечения составляет 14 дней, затем сделайте перерыв на 7 дней и продолжите лечение соком в течение 10 дней.

Следующий рецепт благотворно влияет на ткань почек и производит мочегонный эффект: смешайте по половине стакана теплого свежеприготовленного сока белокочанной капусты и настоя молодых березовых листьев. Принимайте по ½ стакана смеси 3 раза в день до еды. Для приготовления настоя березовых листьев возьмите 2 столовые ложки измельченных листьев и залейте стаканом только что кипевшей воды, настаивайте под крышкой или в термосе 2 часа, затем процедите. Курс лечения данным составом составляет 10-12 дней. Перерыв делайте на 7-14 дней. Можете принимать составляющие данной смеси по отдельности в течение дня: ½ стакана сока капусты перед завтраком, ½ стакана настоя березовых листьев – перед обедом; ½ стакана сока – перед полдником, ½ стакана настоя – перед ужином. При данных заболеваниях также можно употреблять 3 раза в день состав из половины стакана сока белокочанной капусты и 4-х столовых ложек сока лесной земляники в течение 10 дней.

При язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и ожирении и в качестве очищающего организм и легкого слабительного средства принимайте свежеприготовленный капустный сок 3 раза в день за 40 минут до еды, начиная с половины стакана, затем увеличивая дозу до одного стакана, курс лечения составляет 3 недели. Для нормализации работы кишечника и от тошноты и изжоги приготовьте такое средство: в половину стакана свежеприготовленного сока капусты, подогретого до 30 оС, добавьте чайную ложку меда, перемешайте и принимайте 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения составляет 30 дней. Очищение организма и селезенки в частности лучше производить в конце осени или начале зимы. Для этого употребляйте свежеприготовленный сок белокочанной капусты по половине стакана 3 раза в день в течение 14 дней и сделайте перерыв на неделю, затем снова лечитесь 14 дней.

Для того, чтобы быстро не опьянеть на торжествах рекомендуется смешать по 2 части капустного сока белокочанной капусты и сока кислого граната с одной частью столового уксуса. Смесь необходимо вскипятить и выпивать ¼ стакана до приема спиртных напитков.

Капустный сок – прекрасное наружное лечебное средство: при насморке закапывайте в каждую ноздрю 2 раза в день по 2 капли свежеприготовленного сока. При ангине теплым соком капусты полощите горло, а при стоматите – ротовую полость, можно разбавить его теплой водой 1:1. Бородавки смазывайте свежим соком капусты.

При выпадении волос приготовьте смесь из соков капусты, лимона и шпината в равных количествах и ополаскивайте волосы.

Тыквенный сок

В тыквенном соке содержатся пектин, каротиноиды, клетчатка, витамины группы В, С, Е, РР, К, цинк, смолистые вещества, органические кислоты, соли калия, кальция, магния, железо, до 92% воды. По содержанию железа тыква занимает одно из лидирующих мест среди содержащих этот элемент овощей, поэтому показана при анемии. Каротина, который необходим для наших глаз и всего организма в целом, в тыкве в 5 раз больше, чем в моркови и в 3 раза больше, чем в говяжьей печени. Тыквенный сок обладает мочегонным (благодаря содержанию солей калия), легким слабительным и противовоспалительным действием. Сок мякоти тыквы эффективен при запоре, простатите, заболеваниях печени, почек и нарушениях обмена веществ. Благодаря мочегонному действию мякоть тыквы полезна больным, страдающим повышенным артериальным давлением.

При запоре, нарушениях обмена веществ и простатите принимайте тыквенный сок 2 раза в день по 1 стакану за 1 час до еды. Тыквенный сок полезно пить на ночь по ½ стакана, так как он успокаивает нервную систему, улучшает сон и помогает справиться с бессонницей. Тыквенный сок можно заменить отваром тыквы с добавлением меда. Тыквенный сок можно также употреблять в смеси в равных пропорциях с яблочным соком. Отличный витаминный питательный напиток и хорошее средство от ожирения – смешайте по 2 части соков тыквы и томата, по 1 части соков яблока и лимона. Пейте 1-2 раза в день по половине стакана. При заболеваниях печени, дискинезии желчевыводящих путей, желчного пузыря употребляйте тыквенный сок по 1/2 -1 стакану в день.

Следует помнить, что противопоказаниями к употреблению тыквы и тыквенного сока являются язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки в стадии обострения, гастрит с пониженной кислотностью желудочного сока. Небольшими порциями можно при сахарном диабете.

Томатный сок

Томатный сок в двух стаканах содержит суточную потребность организма в витаминах С и А. Также в соке помидора содержатся сахара (в основном, глюкоза и фруктоза), крахмал, клетчатка, витамины группы В (В1, В2, В3
– пантотеновая кислота), К, РР, фолиевая кислота, органические кислоты (лимонная, яблочная, щавелевая, винная, янтарная), большое количество калия, магний, натрий, железо, фосфор, сера, кремний, цинк, кальций, йод. По содержанию железа томаты превосходят куриное мясо.

С успехом томатный сок применяется в диетическом питании. Он обладает антимикробным, антисклеротическим, антиревматическим, радиозащитным (способствует выведению из организма радионуклидов), гипотензивным, противовоспалительным и общеукрепляющим действием, способствует лучшей деятельности желудочно-кишечного тракта. Хорошим лечебным и витаминным средством томатный сок является для людей с пониженным зрением, ослабленных после перенесенных заболеваний, пожилых людей. Помогает сок при заболеваниях печени, гипертонической болезни, нарушениях кровообращения, заболеваниях центральной нервной и сердечно-сосудистой систем. Кроме того, томатный сок утоляет жажду, освежает, улучшает обмен веществ в организме, подавляет процессы гниения в кишечнике.

Сырой томатный сок дает щелочную реакцию в организме, поэтому при его употреблении необходимо исключить из питания концентрированные сахара и крахмал, иначе реакция организма будет кислой. В стакан с соком помидора можете добавить по вкусу мелко измельченную зелень: укроп, петрушку, розмарин, мяту или кинзу. Хорошая совместимость в одном стакане томатного и яблочного соков.

Прекрасный коктейль из нескольких соков будет очень полезен каждому и особенно помогает при ожирении: смешайте томатный сок, яблочный, тыквенный и лимонный в соотношении 2:1:2:1.

При ожирении, атеросклерозе и малокровии употребляйте чистый сырой томатный сок по стакану 2-3 раза в день за 20 минут до еды.

Для лечения ожирения, заболеваний печени и при запорах помогает смесь: сок сельдерея, сок помидоров, простокваша в соотношении 4:1:1. Противопоказаниями к употреблению томатного сока являются панкреатит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, холецистит, желчнокаменная болезнь.

Хороший помощник сок томата и в косметологии, например, при наличии огрубевшей кожи на локтях и пятках. При угрях и пигментных пятнах томатным соком протирайте пораженные места. При сухой и нормальной коже лица и шеи сок помидора смешивайте с крахмалом и накладывайте на лицо на четверть часа, а затем смывайте теплой водой. После нескольких раз применения данной маски кожа становится гладкой и упругой.

Сок сырого картофеля содержит большое количество витамина С, крахмала, сахаров (глюкоза, сахароза), калий и другие важнейшие для организма микроэлементы. Сок обладает противоопухолевым, противоязвенным, гипотензивным и противовоспалительным действием. Применяют сок картофеля при ангине, аритмии, гипертонической болезни, головной боли, заболеваниях желудочно-кишечного тракта (язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, метеоризм, гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока, запорах), доброкачественных и злокачественных образованиях, геморрое, при импотенции. Сок картофеля в смеси с соками моркови и сельдерея хорошо помогает при нарушении пищеварения. Помните, что нельзя делать сок из позеленевшего и проросшего картофеля. Сок картофеля не желателен тем, кто имеет высокое либидо.

При ангине приготовьте смесь из соков картофеля и клюквы, при этом дайте соку картофеля отстояться в течение часа, затем смешайте с клюквенным в равных пропорциях, и принимайте по половине стакана 3 раза в день.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта (язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, метеоризм, гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока, запоры) принимайте сок по половине или полному стакану за час до еды. Затем постарайтесь в течение часа не принимать пищу и полежать, как минимум, в течение получаса после приема сока. Курс данного лечения составляет 7 дней, затем сделайте перерыв на 7 дней. По своему вкусу можете употреблять картофельный сок с медом (столовая ложка).

При геморрое пейте сок сырого картофеля по половине стакана 2-3 раза в день до еды за 30 минут.

При ревматизме хороший эффект дает одновременное применение картофеля внутрь и наружно. Внутрь – по половине стакана сока 2 раза в день, наружно – растирание сырой картофелиной или соком больных мест. Курс данного лечения не менее месяца, затем требуется перерыв в течение семи дней.

Как и любой овощ, картофель также успешно применяют в качестве наружного средства. И спектр применений достаточно большой – накладывание повязки с соком на пораженные места при варикозном расширении вен нижних конечностей, протирание геморроидальных узлов соком картофеля, накладывание повязки, смоченной соком, на область ожога, смазывание фурункулов, мест укусов насекомых. Картофельная маска хорошо омолаживает кожу, избавляет ее от морщин, отеков и мешков вокруг глаз. При стареющей, сухой, вялой коже в картофельный сок добавьте равное количество пшеничной муки и молока. Маску нанесите на лицо и область шеи на 20 минут, затем смойте теплой водой. 

Сок сельдерея 

Свежий сок из корней сельдерея содержит большое количество витамина С и А, витамины В1, В2, РР, эфирное масло, кальций и фосфор.

Обладает сок мочегонным, болеутоляющим и улучшающим пищеварение действием. Применяют его в диетотерапии при лечении ожирения, а также при неврастении, запорах, гипертонической болезни, заболеваниях печени, почек, мочевого пузыря, подагре, аллергической крапивнице, дерматитах и гнойных заболеваниях кожи.

Чаще сок сельдерея употребляют в сочетании с другими соками. Несколько очень хороших сочетаний, которые обладают прекрасными вкусовыми и лечебными качествами:

1. соки сельдерея, моркови и свеклы в соотношении 5:8:3;

2. соки сельдерея, капусты и моркови в соотношении 5:4:1;

3. соки сельдерея, редьки и моркови в соотношении 5:3:8.

Сок редьки

Не обойтись зимой без овоща, которым издавна в каждой семье лечили кашель – это редька.

Сок из корнеплода редьки содержит в своем составе сахара, витамины, эфирное масло, фитонциды, калий, натрий, кальций, магний, железо, фосфор. Применяйте сок редьки в качестве желчегонного, отхаркивающего, мочегонного, противовоспалительного, общеукрепляющего и улучшающего пищеварение средства. Показан сок редьки при аритмии, кашле, простуде, гриппе, пневмонии, плеврите, синусите, желчнокаменной болезни, ожирении и   цистите.

Для получения сока из редьки, промойте корнеплод, очистите и натрите на терке, затем сок отожмите через несколько слоев марли.

При аритмии полученный сок смешайте с медом в равных количествах и принимайте по столовой ложке 2 раза в день.

При гриппе смешайте сок редьки с равным количеством теплой воды и со столовой ложкой меда, пейте небольшими глотками и укутайтесь в одеяло для того, чтобы пропотеть.

При кашле очистите редьку и ножом сделайте небольшую лунку в верхней ее части, поставьте в чашку и в сделанную лунку налейте столовую ложку меда. Оставьте на 2 часа и выделившийся в лунке сок с медом съешьте, запивая теплой водой. Затем вырежьте лунку чуть глубже и проделайте тоже. При кашле также помогает смесь из сока редьки, молока и меда, которую принимайте по столовой ложке 4 раза в день. По столовой ложке 3 раза в день принимайте смесь сока редьки, сока моркови и молока. При плеврите смешайте сок редьки с медом в равных количествах и принимайте по столовой ложке 3 раза в день. Тот же состав поможет при цистите, при этом курс лечения должен составлять 3 недели.

При невралгии, ревматизме, поясничных прострелах (ишиасе) и подагре растирайте больные места и суставы соком редьки или смесью сока редьки, меда в соотношении 4:2

Противопоказаниями к употреблению сока редьки являются язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта, холецистит, некоторые заболевания сердечно-сосудистой системы — стенокардия, инфаркт миокарда, пороки сердца.

Любите свой организм, правильно используйте дары природы и будьте здоровы!

Кристина Теплоухова

Как Долго Можно Хранить Свежевыжатый Морковный Сок. pravilnohranuedy.ru

Чем полезен свежевыжатый морковный сок?

В морковке содержится огромное количество полезных витаминов и питательных веществ. Если говорить о лидерстве среди соков из натуральных продуктов, то морковка завоевала первое место среди аналогов, безо всяких сомнений. Главными преимуществами этого овоща являются:

• положительные терапевтические свойства
• большое количество витаминов, содержащихся в овоще
• отличная совместимость с другими компонентами в соках

Перечень микроэлементов и питательных веществ, находящихся в морковном соке и приносящих пользу организму, достаточно велик. Наибольшее количество бета-каротина содержится именно в моркови. Этот компонент, когда поступает в наш организм, превращается в витамин А, который укрепляет зубы, кости, иммунную систему, положительно сказывается на зрении и является профилактической составляющей для функционирования щитовидной железы. Помимо всего прочего, рассматриваемый витамин очищает организм от различных токсинов и шлаков.

Чтобы получить максимальный эффект, необходимо употреблять морковный сок регулярно. Стоит отметить, что в морковном соке также присутствуют такие компоненты как:

• витамины D, К, Е
• цинк
• калий
• натрий
• марганец
• медь
• селен
• никотиновые кислоты

Последние, необходимы организму для того чтобы ускорят метаболизм. Употребляя регулярно морковный сок, мы укрепляем свои кровеносные сосуды и снижаем уровень холестерина, от которого порой так сложно избавиться.

Какую пользу оказывает на организм морковный сок

Морковный сок имеет уникальный состав, которым не может похвастаться ни один другой овощной или фруктовый сок. Он – лидер по содержанию бета-каротина. Всем известно, какое влияние на человеческое зрение оказывает бета-каротин. Его недостаток зачастую приводит к ухудшению зрения. Он способствует улучшению состояния зубов, укрепляет эмаль, кости, также благотворно сказывается на состоянии иммунной системы, активируя защитные силы ослабленного организма и улучшая его способность сопротивляться внешним негативным факторам. Бета – каротин необходим и для нормальной жизнедеятельности щитовидной железы. Для тех, кто следит за своей внешностью, немаловажен тот факт, что витамин А оказывает благотроное воздействие на кожу человека и волосы. Свежевыжатый морковный сок, который насыщен витамином А, улучшает состояние волос, делая их блестящими, крепкими, выносливыми, он также придает коже гладкость и здоровый сияющий вид. Еще одна особенность и преимущество морковного сока – его способность очищать организм, избавляя его от накопившихся в нем вредных веществ, токсинов, шлаков, жира. Свежевыжатый сок моркови также богат магнием, поддерживающим сердце и сосуды в здоровом состоянии. Он уменьшает количество холестерина в крови и укрепляет стенки сосудов.

Интересное: Можно Ли Вареные Грибы Оставить На Ночь

Для тех, у кого есть проблемы с пищеварительной системой, морковный сок станет отличным решением, ведь он улучшает процесс пищеварения. Морковный сок является отличной стимуляцией для пищеварительного сока и аппетита. Этот уникальный напиток оказывает положительное влияние на нервную систему и может стать прекрасной альтернативой лекарствам. Если у человека нарушен сон, если он эмоционально перегружен, ему можно посоветовать выпивать перед сном стакан сока этого полезного овоща. Ниже перечислены эффекты, которыми обладает морковный сок:

Как часто можно пить морковный свежевыжатый сок?

Если говорить о частоте употребления морковного сока, то здесь, никаких ограничений нет. Этот сок полезен для всех — женщин, мужчин и детей. Это отменный аперитив, который способен стимулировать секреции соков пищеварения. Регулярное его употребление нормализует работу пищеварительной системы, укрепляет систему нервных клеток.

Если вы находитесь в постоянном стрессе и переживаниях, не нужно спешить глотать таблетки и успокаивающие сиропы, просто выпейте стакан морковного сока.

Еще с давних времен сок из моркови употребляли для очищения организма и избавления от запоров. Важно то, что он обладает омолаживающими свойствами — вот чем полезен морковный свежевыжатый сок для женщин.

Свойства свежевыжатого морковного сока:

• противовоспалительное
• омолаживающее
• противоопухолевое
• антибактериальное
• антисептическое

Если у вас нет аллергии на рассматриваемый продукт, пить морковный сок можно каждый день. Не стоит забывать, что свежевыжатые соки, в том числе и морковный, не предназначены для длительного хранения, поэтому даже в холодильнике он может пробыть не более трех часов после приготовления, именно столько хранится свежевыжатый морковный сок.

Калорийность свежевыжатого морковного сока в 100 г:

• белки — 1.2
• калории — 28
• углеводы — 5
• жиры — 0.2

Не допили – сохраним!

Количество микроэлементов, витаминов, органических кислот и других питательных веществ в яблочном соке больше, чем в других. Именно это делает его поистине целебным напитком.

Сочетание в нем витаминов и минералов положительно влияет на организм и помогает выздоровлению при болезнях:

• печени;
• желудка;
• кишечника;
• почек;
• мочевого пузыря;
• сердечно-сосудистой системы.

Но многие вещества быстро разрушаются. Поэтому лучше всего фреш выпить сразу, в течение 10-15 минут. И все же иногда его нужно сберечь.

Способов хранения много. Самый простой – поставить свежевыжатый сок в холодильник. Только он довольно быстро потеряет большую часть своих полезных веществ.

С другой стороны, постояв в холодильнике несколько часов, он останется свежим и вкусным, сохранит свои питательные свойства, но действовать будет гораздо мягче. Ведь ударная доза микроэлементов и витаминов может быть даже вредна при некоторых заболеваниях.

Рекомендуем прочесть: Срок Хранения Замороженных Полуфабрикатов Санпин

Важно поместить жидкость в плотно закрытую посуду, чтобы сократить доступ воздуха.

• В комплект некоторых соковыжималок входит специальный пластиковый контейнер с крышкой, который можно поставить в холодильник. Это очень удобно.
• Если такого контейнера в комплекте нет, напиток можно хранить, например, в бутылках. Подойдет и любая другая удобная посуда.

Яблочный фреш содержит много железа, поэтому быстро начинает окисляться и темнеть. Чтобы замедлить окисление, добавьте в него немного лимонного сока, тогда он дольше не потемнеет.

Свежевыжатый морковный сок при беременности

Каждая женщина при беременности старается уделять особе внимание своему здоровью, а значит, и тому, чем питается и пьет, ведь от этого зависит развитие плода в ее утробе. Для того чтобы обеспечить себя и ребенка необходимыми полезными витаминами, достаточно часто врачи прописывают регулярное употребление морковного сока, желательно свежевыжатого, потому как именно в нем содержится целый комплекс витаминов, которые поддерживают здоровье будущей мамы и ее ребенка.

Содержание в морковном соке огромного количества различных витаминов, обеспечивают будущую маму всем необходимым для хорошего самочувствия, что очень важно в период беременности. Рассматриваемый овощной сок пополняет организм беременной всеми компонентами и витаминами, которых так не хватает в период вынашивания плода.

Очень часто беременные женщины жалуются на плохое состояние волос и ногтей, а регулярное употребление сока из моркови, может предотвратить это и справится с этой проблемой, если она уже существует.

Нередко беременные жалуются на изжогу, которая посещает их в этот период достаточно часто. Для избавления от нее не обязательно принимать медикаментозные препараты, потому как морковный сок быстро погасит изжогу и предотвратит появление следующего приступа.

Правила хранения

Свежевыжатый сок допустимо держать в холодильнике, закрыв плотно крышкой. Срок годности такого напитка составляет 24 часа. Считается, что максимальную пользу из нектара собственного приготовления можно получить в первые 10 – 30 минут после отжима. Есть исключение из этого правила – свекольный сок, который придется перед употреблением охлаждать некоторое время.

Если свежевыжатый сок планируется брать на пикник или долгую прогулку, то придется позаботиться о наличии термосумки, переносного холодильника.

Чтобы продлить фрешу жизнь — добавляется несколько капель лимона.

Яблочный фреш

Напиток из яблок хранят всего 4 часа в холодном месте. В этом продукте чрезвычайно быстро разрушаются витамины, быстро меняются вкусовые качества. Для продления срока хранения до 60 минут, в напиток капают лимонный сок. Помимо увеличения времени хранения, описанный прием позволяет напитку не темнеть из-за высокого содержания железа.

Апельсиновый

Свежевыжатый апельсиновый напиток сохраняет свойства 48 часов. Чрезвычайно важно хранить оранжевую жидкость в плотно закрытой стеклянной таре, на полке холодильника.

Несмотря на то, что лимон считается природным консервантом, выжимка из него не хранится дольше 3 суток в холодильнике. При комнатной температуре, фреш портится через несколько часов. Замороженный лимонный напиток сохраняет пользу полгода.

Фреш из морковки полезен практически всем людям. Но огромный минус этого напитка в том, что он чрезвычайно плохо хранится – дольше 30 минут на воздухе не держат. Его нужно отжимать именно тем объемом, который человек сможет сразу выпить. Нахождение в холоде никак не влияет на период годности.

Свекольный

Данную разновидность не хранят более 48 часов. Перед употреблением фреш нужно выдержать в холодильнике 40 минут – вредные соединения улетучатся.

Чистотелом называется трава, которая применяется для лечения некоторых кожных недугов. Его сок применяют не в пищу — исключительно наружно. Для правильного воздействия, отжатые экстракты подвергают брожению, затем хранят на протяжении года в холодном месте. Этот свежевыжатый сок имеет самый большой срок годности.

Интересное: Можно ли готовить фаршированные перцы из несозревших перцев

Свежий весенний березовый сок хранится три дня. Напиток важно держать в стеклянной таре под плотной крышкой. По истечению 72 часов после получения нектара, его нужно вылить и не употреблять внутрь!

Напиток, выжатый из спелых помидоров чрезвычайно богат фолиевой кислотой, железом. Выпить его нужно как можно быстрее после приготовления. Хранение возможно 12 часов в холодильнике, поместив в керамическую или стеклянную емкость.

Гранатовый

Напиток из зерен граната выпивают сразу после приготовления. Хранение лишает его практически всех полезных веществ.

Грейпфрутовый

Сок из полезнейшего грейпфрута считается самым низкокалорийным. Держать грейпфрутовый фреш рекомендуется не больше суток в холоде. Но лучше наслаждаться вкусом сразу после отжима.

Виноградный

Сок из ягод винограда нравится взрослым и детям. Хранить этот витаминный напиток можно не более 12 часов в холодном месте.

Ценность отжима из капустных листьев многие люди недооценивают. В нем содержатся все полезные микроэлементы овоща, которые очень легко усваиваются организмом в жидком виде. Чтобы улучшить вкусовые качества капусты, можно сделать микс из капустного и морковного фрешей. Такой напиток нельзя хранить на воздухе больше 20 минут.

Эту разновидность сока часто смешивают с другими фрешам, но его допустимо употреблять и как самостоятельный напиток. Готовить огуречный сок необходимо непосредственно перед употреблением, не подвергая длительному хранению.

Сок из арбуза хранят не более 30 минут, затем он теряет все свои положительные качества. Для продления этого короткого срока его замораживают в стерильной таре. Хранить замороженный продукт можно 90 дней.

Облепиховый

Сок из этих ярко-рыжих ягод получается очень кислым, поэтому его готовят, как правило, с сахаром. Кроме улучшения вкуса сахар помогает сохранить сок в первозданном виде, на протяжении нескольких месяцев. Напиток наливают в стеклянную тару и держат в темном прохладном месте. Для увеличения срока хранения облепихового отжима, его можно проварить 5-10 минут. В результате напиток потеряет часть витаминов, зато его можно будет хранить 6 месяцев.

Ананасовый

Этот ароматный фреш можно хранить в холодильнике в течении целых трех дней. Тара должна быть стеклянной, крышка – плотной. Перед тем, как налить сок в емкость для хранения, её нужно простерилизовать любым доступным способом.

Хранится этот вид сока не больше 12 часов в холодильнике. Для продления срока годности используется такой прием: Сок наливается в чистую стеклянную бутылку, сверху капается лимонный сок, немедленно закрывается крышка. Тара убирается в холодильник. У такого напитка срок хранения – 24 часа.

Этот зеленый фреш всегда употребляют, разбавив водой. Хранится такой напиток 24 часа в холоде, но лучше готовить его на 1 раз и немедленно употреблять.

Персиковый

Рыжий фреш можно держать в прохладном месте не более 12 часов. Он имеет густую консистенцию, которую допустимо разбавить водой, подкисленной лимоном – это слегка увеличит срок годности жидкости.

Абрикосовый

Выжимка из абрикосов сохраняет свойства всего несколько часов. Готовят напиток на один раз.

Сок изготовленный из слив хранят сутки. Тару выбирают стеклянную, с крышкой.

Увеличить недолгий срок хранения фрешей возможно только при помощи консервации или замораживания. Но после этих процедур получается уже совершенно другой продукт с иным химическим составом. Сохранять только что выжатый сок приемлемо не дольше суток в холодильнике, но лучше готовить напиток на 1 раз — сразу по готовности выпивать его. Таким образом, организм получит 100% пользы от свежевыжатого сока.

Сок изготовленный из слив хранят сутки. Тару выбирают стеклянную, с крышкой.

Свежевыжатый морковный сок детям

Необходимо сразу же отметить, что, в принципе, морковь считается гиппоалергенным продуктом, поэтому, аллергию она может вызывать в крайне редких случаях. По этой причине, на сегодняшний день педиатры рекомендуют прикармливать грудничков морковным соком уже с пяти месяцев. В том случае, если до шести месяцев питание ребенка состоит исключительно из материнского молока, тогда прикорм морковным соком можно начинать с восьми месяцев.

Рекомендации врачей:

• малышам свежевыжатый сок дают без мякоти
• первый прикорм рассматриваемым соком — разбавление с водой 1:1
• последующие прикормы возможны с добавлением в морковный сок других компонентов в виде яблока, тыквы
• в год ребенку можно увеличивать ежедневную дозу морковного сока до 100 мл
• для укрепления иммунной системы, зимой детям добавляют морковный сок в другие напитки

Если ваш ребенок очень любит морковный сок и употребляет его в больших количествах, его кожа может немного изменить цвет, приобрести оранжевый оттенок. Это никак не сказывается на его здоровье, в данном случае это просто действие красящего пигмента моркови. Необходимо прервать прием морковного сока до нормализации цвета кожи, после чего, уменьшить потребляемую дозу сока.

Совет 1: Как сохранить свежевыжатый сок

• Как сохранить свежевыжатый сок
• Как хранить березовый сок в домашних условиях
• Как выжать сок из свеклы
• Как пить свежевыжатые соки

• — свежевыжатый сок;
• — банки;
• — крышки;
• — закаточная машинка.

Также хорошей возможностью для хранения может стать замораживание сока. Для этого налейте его в выбранную посуду, при этом сок не должен заполнять ее полностью, так как жидкость при замораживании увеличивается в объеме. Поместите его в морозильную камеру. Перед использованием такой напиток нужно размораживать постепенно, при комнатной температуре. Плюс замораживания в том, что оно лучше сохраняет витамины, содержащиеся в фруктах, чем стерилизация.

Рекомендуем прочесть: Сколько Хранится Закуска Хренотень

Таким же образом можно замораживать и свежие ягоды.

• как сохранить лимонный сок

Как пить свежевыжатый морковный сок?

Многие мнительные люди задаются вопросом, как именно необходимо употреблять морковный сок. Как говорилось ранее, особых правил на этот счет не имеется, но при этом есть ряд рекомендаций, которых стоит придерживаться, чтобы получить максимальную пользу от выпитого напитка:

• Пьем сок с жирами. Выпивая стакан морковного сока, заешьте его ложечкой сливок или сметаны. Это способствует усвоению в печени такого компонента, как кератин.
• Не храните сок более трех часов, даже в холодильнике. Через час после его приготовления, бета-керотин и другие полезные компоненты начинают разрушаться, а значит, полезность этого сока моментально снижается.
• Рекомендуется пить рассматриваемый напиток на голодный желудок или за 30 минут до приема пищи.
• Если ваша кожа приобрела оранжевый цвет, значит, количество выпитого морковного сока является чрезмерным, и значит необходимо уменьшить дозу потребляемого напитка.

Условия и сроки хранения свежевыжатого сока

Переоценить пользу от употребления свежевыжатого сока очень трудно. Натуральный продукт, полученный из овощей, фруктов, ягод, вне зависимости от качества исходного сырья, принесет гораздо больше пользы организму, чем магазинные напитки, в составе которых присутствует большое количество добавок химического происхождения. Те, кто следят за здоровьем своей семьи, интересуются, сколько можно и как хранить сок. Мы поможем разобраться с этим вопросом.

Интересное: Сколько Можно Хранить В Холодильнике Селедку Под Шубой

Рецепт свежевыжатого морковного сока

Для того чтобы в домашних условиях приготовить морковный сок, вам понадобится не более 10 минут, так что не пожалейте своего времени, чтобы принести пользу своему организму. Употреблять свежевыжатый морковный сок можно как на завтрак, так и в течение всего дня.

Ингредиенты:

• сливки нежирные – 1 столовая ложка
• сок лимона – 1 чайная ложка
• Морковка – 50 г

Последовательность приготовления:

1. Берем 400-500 гморкови, тщательно моем ее
2. Очищаем от шкурки, промываем под проточной водой
3. Оставляем на пару мину на полотенце, чтобы вода стекла с моркови
4. Загружаем овощ в соковыжималку и делаем сок
5. Добавляем в него нежирные сливки и лимонный сок

Такой напиток отлично подойдет как для взрослого, так и для ребенка, если нет аллергии на перечисленные выше компоненты, поэтому пейте морковный сок, насыщайте организм полезными витаминами и будьте здоровы!

Как хранить сок из ягод

То, сколько можно хранить свежевыжатый сок из ягод, зависит от вида плодов, использованных для его изготовления.

1. Выжимка из малины, винограда, персика, клубники и др. начинает быстро бродить, если держать ее в тепле. Хранение ягодного фреша в холодильнике может продолжаться до 12 часов.
2. Срок хранения ягодных соков можно увеличить, если добавить в них до 15 капель витамина С, или лимона на каждые 500 мл продукта.
3. Свежевыжатый сок вишни и смородины сам по себе содержит кислоту, которая является естественным консервантом. Но хранить его дольше 1 суток нельзя даже в холодильнике.
4. Чтобы увеличить время хранения фреша, его переливают в простерилизованную емкость из стекла с узким горлышком, сверху наливают немного лимонного сока и очень быстро плотно закрывают. При таком хранении вишневый и смородиновый соки сохранят свежесть в холоде до 2 дней.
5. Абрикосовый сок сохранится только несколько часов, поэтому его следует изготавливать на одно употребление.
6. Сливовый — до 24 часов, но только в таре из стекла, закупоренной крышкой.

Интересное: Как закрыть рыжики на зиму в банках

Чем помогает?

Разберемся в положительных свойствах морковного сока:

• сохраняет остроту зрения, устраняет «куриную слепоту»;
• очищает печень и способствует ее жировому обмену;
• помогает развитию костной ткани, укрепляет зубы, что необходимо детям, кормящим матерям и беременным;
• улучшает эластичность слизистого эпителия желудочно-кишечного тракта, мочевого пузыря, носоглотки и рта;
• хорошо влияет на кожу и волосы, вычищает из клеток шлаки и токсины, лечит экземы и дерматиты;
• замедляет старческие изменения в организме;
• уменьшает риск возникновения онкологии, замедляет разрастание опухолей, разрушая злокачественные клетки и восстанавливая ткани;
• снимает стресс, укрепляет нервную систему;
• снижает холестерин, вредный для сердечно-сосудистой системы;
• нормализует работу пищеварительного тракта, улучшает аппетит;
• укрепляя иммунитет, противостоит инфекциям;
• улучшает настроение, придает бодрости;
• помогает естественному процессу вывода камней из почек и желчного пузыря.

Рекомендуем прочесть: Сроки Хранения И Реализаци Скоропортящихся Продуктов

Также сок из моркови помогает мужчинам при снижении половой функции, улучшает спермообразование. Сохраняет молодость женского организма, нормализует гормональный синтез. Способствует улучшению репродуктивной функции, помогает при бесплодии и решает большое количество задач по оздоровлению беременных женщин. Кроме того, употребление сока в период лактации повышает качество молока кормящих мам.

Многие задаются вопросом, крепит ли морковный сок или слабит? Если возникли трудности с пищеварением, стул можно регулировать, употребляя в пищу некоторые овощи и фрукты. К ним относится и морковь, которая крепит. С ее помощью можно устранить сбои в работе желудочно-кишечного тракта, которые возникли из-за гиподинамии, ошибок в питании, нарушения обмена веществ. Крепящего эффекта можно достигнуть, принимая сок или потребляя просто сырую морковь. Хотя мнение некоторых специалистов, что такое потребление продукта как-то крепит, отрицательное.

Действие моркови, когда она, наоборот, слабит, тоже отмечено. Опорожнить кишечник людям, страдающим от геморроя, этот овощ может помочь. Это будет более легкий процесс, так как уменьшится воспаление прямой кишки. Чтобы избавиться от запоров, овощ можно употреблять вареный и сырой. Хорошо слабит салат из сырой моркови с растительным маслом. Такое же действие оказывает морковный сок со сливками или молоком.

Прежде чем решать проблемы своего кишечника морковным соком в полном объеме, попробуйте немного этого напитка и посмотрите, какова будет реакция организма. И помните, что слабит такой напиток или крепит в зависимости от сорта моркови, ее спелости, консистенции сока и добавок.

Осторожность необходимо проявлять при использовании морковного сока или пюре в качестве прикорма для малыша. Употребляя эти продукты, ребенок может получить запор. Лучше смешать морковь с яблоком — такое сочетание не крепит пищеварительную систему, а помогает урегулировать.

Любителям загара не обязательно прибегать к услугам солярия. Загореть можно и с помощью моркови. Для этого достаточно делать маски из тертого овоща. Можно приготовить специальный лосьон дома, смешав свежевыжатый сок с растительным маслом в пропорции 1:1. Только помните, что это подходит смуглолицым женщинам.

Кроме того, можно принимать морковный сок для загара: выпейте стакан сока, добавив сливки, за 20 минут до того, как вы будете принимать солнечные ванны. Это защитит вас от вредных ультрафиолетовых лучей и придаст коже красивый загорелый оттенок.

Мед с соком свеклы, моркови и редьки

Корнеплоды являются незаменимыми продуктами, поддерживающими здоровье и красоту. Особенно они популярны в зимний период. Высокое содержание в корнеплодах железа и меди способствует очищению крови и укреплению стенок сосудов. Сок корнеплодов хорошо излечивает анемию. В сочетании сока с медом достигается отличный лечебный эффект. В народной практике с помощью сока редьки, моркови и свеклы очищают организм.

Мед с соком редьки, свеклы и моркови для нормализации давления и омолаживания организма: корнеплоды выжать в соковыжималке и получить сок редьки (1 л.), сок свеклы (1 л.), сок моркови (1 л.). Соединить их вместе, влить мед (1 литр) и водку (0,5 литра). Настаивать месяц, ежедневно размешивая. Пить по 50 гр. за 30 мин. до еды.

Мед с соком редьки, свеклы и моркови от язвы желудка и кишечника: по 100 мл. сока редьки, сока свеклы, сока моркови смешать с медом и добавить спирт или водку (100 мл.). Размешать и настаивать 3 дня. Пить 5 дней по 2 с. л. трижды в день, взболтав перед употреблением.

Мед с соком редьки в равных частях хорошо выводит избыточный холестерин и является эффективным средством от камней в желчном пузыре и почках, от отеков, при проблемах с печенью, атеросклерозе. Принимать сок надо по 50 гр. 2-3 раза в день. Это средство очень мощного действия, поэтому использовать осторожно, предварительно проконсультировавшись с врачом.

Мед с соком овощей при ревматизме суставов и мышц: сок редьки (1,5 стакана) смешать с медом, влить водку (половину стакана) и положить соль (1 с. л.), добавить немного сока моркови. Смесь размешать и нанести на больные места.

Мед с соком редьки, свеклы и моркови при анемии: по 200 мл. сока моркови, свеклы и редьки черной соединить, добавить гречишный мед (300 гр.). Употреблять до еды по 50 мл.

Рецепты эти известны и используются с давних пор, зарекомендовали себя и доказали свою эффективность при лечении. Будьте здоровы!

« На главную

Каков срок хранения неоткрытого морковного сока (продается без охлаждения)?

Подсказки

• Как долго прослужит неоткрытый морковный сок, продаваемый без охлаждения? Точный ответ на вопрос во многом зависит от условий хранения — храните закрытые банки или бутылки с морковным соком в прохладном темном месте.
• Чтобы продлить срок хранения неоткрытого морковного сока, храните неоткрытый морковный сок вдали от прямых источников тепла или света.
• Как долго хранится нераспечатанный морковный сок, продаваемый без охлаждения, при комнатной температуре? Правильно хранящийся неоткрытый морковный сок, который продавался без холодильника, обычно сохраняет наилучшее качество в течение 18–24 месяцев при хранении при комнатной температуре, хотя после этого его можно будет пить.
• Можно ли пить неоткрытый морковный сок, который продавался без охлаждения, по истечении срока годности, указанного на банке или бутылке? Да, при условии правильного хранения и отсутствия повреждений на банке или бутылке — коммерчески упакованный морковный сок обычно имеет даты «Срок годности», «Лучше всего, если используется», «Срок годности» или «Срок годности», но это не является датой безопасности, это оценка производителя того, как долго морковный сок будет оставаться в высшем качестве.
• Указанное время хранения предназначено только для наилучшего качества — после этого цвет или вкус неоткрытого морковного сока могут измениться, но в большинстве случаев его можно будет употреблять, если он хранился надлежащим образом, банка или бутылка не были повреждены и остались на месте. нет признаков порчи (см. ниже).
• Чтобы еще больше продлить срок хранения морковного сока, заморозьте его: чтобы заморозить морковный сок, храните его в герметичном контейнере и оставьте сверху свободное пространство не менее 1/2 дюйма, так как при замораживании сок расширяется.
• Как долго морковный сок хранится в морозильной камере? При правильном хранении он будет сохранять наилучшее качество примерно от 8 до 12 месяцев, но останется безопасным и по истечении этого времени.
• Указанное время заморозки предназначено только для лучшего качества — морковный сок, который постоянно замораживали при температуре 0 ° F, будет храниться в безопасности неограниченное время.
• Как долго хранится морковный сок после замораживания и оттаивания? Размороженный в холодильнике морковный сок перед употреблением можно хранить еще 3-5 дней в холодильнике; морковный сок, размороженный в микроволновой печи или в холодной воде, следует использовать немедленно.
• Как узнать, вреден ли морковный сок? Если у морковного сока появился неприятный запах, вкус или внешний вид или появилась плесень, от него следует отказаться.
• Выбросьте весь морковный сок из текущих, ржавых, вздутых или сильно помятых банок или бутылок.

Источники: Для получения подробной информации об источниках данных, используемых для хранения продуктов питания, нажмите здесь

Польза морковного сока для здоровья: 7 причин пить морковный сок каждый день

Морковь — сладкий овощ, богатый витамином А, который можно употреблять в сыром виде в салатах и ​​обертках, а также готовить. Это один из тех немногих овощей, из которых можно приготовить аппетитные десерты (речь идет о гаджар ка халва и морковных лепешках). Этот ярко-оранжевый и красный овощ не только хрустящий и вкусный, но и богат витамином B, витамином C, витамином K, биотином, ниацином, молибденом, фосфором и клетчаткой, а также имеет ряд преимуществ для здоровья.Он предотвращает многие заболевания, улучшает зрение, полезен для кожи и волос. Вот еще несколько причин пить морковный сок каждый день. ( ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ Польза кокосового масла для здоровья: это 7 удивительных преимуществ кокосового масла для здоровья ). Также читайте — Куркума и другие продукты, которые нельзя сочетать с чаем

1. Быстро заживляет внешние раны

Морковь богата витамином С, который помогает быстрее заживать раны. Употребление морковного сока обеспечит поступление в организм достаточного количества витамина С.Читайте также — Менструальные прыщи: причины и способы избавления от них

2. Повышает иммунитет

Морковь

Обогащенный необходимыми питательными веществами, морковный сок защищает ваш организм от вирусов, бактерий и инфекций. Стакан морковного сока повысит иммунитет и поможет организму бороться со свободными радикалами. ( ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ Польза арбуза для здоровья: 10 причин есть больше арбуза). Также прочтите — Добавьте эти 7 суперпродуктов, богатых витамином С, в свой рацион, чтобы уменьшить стресс и беспокойство

3.Борьба со свободными радикалами

Морковь содержит каротиноиды, которые также действуют как антиоксиданты и защищают организм от свободных радикалов. Также он замедляет процессы старения. Антиоксиданты выводят свободные радикалы и токсины.

4. Улучшает зрение

Морковь улучшает зрение

Все вы знаете, что морковь полезна для глаз. Морковь содержит витамин А, называемый бета-каротином, который является мощным антиоксидантом. Он защищает глаза и улучшает зрение.Пейте морковный сок, чтобы предотвратить такие заболевания глаз, как катаракта, дегенерация желтого пятна и слепота. ( ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ 5 асан йоги, которые необходимо выполнять утром сразу после пробуждения ).

5. Снижает уровень холестерина.

Морковный сок — одно из лучших средств для снижения уровня плохого холестерина. Морковь содержит калий, который снижает уровень холестерина в организме, тем самым снижая риск сердечных заболеваний.

6. Сохраняет здоровье сердца

Морковный сок

Морковь, богатая пищевыми волокнами и антиоксидантами, сохраняет здоровье сердца, улучшая кровообращение в организме и удаляя налет, образующийся в артериях.Для здоровья сердца вам также необходимо достаточно спать и заниматься физическими упражнениями. ( ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ Польза чеснока для здоровья: 10 доказанных преимуществ употребления чеснока ).

7. Лечит кожные заболевания

Морковь полезна и для кожи. Улучшает текстуру кожи и уменьшает воспаление кожи. Целебные свойства морковного сока также помогут вашей коже быстро восстановиться. Если вы всегда боролись с кожными проблемами, такими как псориаз и сыпь, вам необходимо добавить в свой рацион морковный сок.

Вам показалась интересной эта история? Поставьте лайк на нашей странице в Facebook, чтобы читать больше таких статей. Также поделитесь своими комментариями ниже. Мы были бы рады получить известия от вас.

Вопрос: Можно ли пить слишком много морковного сока?

Когда лучше всего пить морковный сок?

Я чередую различные овощные / фруктовые соки примерно за 20 минут до завтрака, чтобы стимулировать пищеварение, и позвольте мне сказать вам, что морковный сок — один из самых вкусных.

Раньше я сам делал свои соки, но эта версия Schneekoppe намного проще в использовании.

Полезен ли морковный сок для кожи?

Морковный сок может быть лучшим другом вашей кожи. Стакан этого эффективного сока не только предотвратит появление тонких линий, морщин и других признаков старения, но и придаст вашей коже здоровый блеск. Вместе витамин С и антиоксиданты замедляют старение кожи, а также помогают сохранить ее здоровье на долгое время.

Морковь помогает похудеть?

Диета на моркови поможет вам похудеть.Почему ты спрашиваешь? Это потому, что они от природы низкокалорийны и полны питательных веществ, которые могут помочь вам в ваших усилиях по снижению веса. В стакане сырых морковных палочек всего 50 калорий, что составляет всего три процента от дневного бюджета калорий при диете в 1500 калорий.

Растут ли волосы из морковного сока?

Морковь, богатая витамином А, сделает ваши волосы сильнее, длиннее и гуще. Морковь помогает улучшить кровообращение, что придаст вашим волосам вид здоровых 20-летних и предотвратит рост седых волос.

Сжигает ли морковь жир на животе?

Морковный сок Морковь с низким содержанием калорий и высоким содержанием клетчатки является одним из суперпродуктов для похудения. Благодаря высокому содержанию клетчатки один стакан морковного сока сохранит чувство сытости до обеда и, таким образом, предотвратит переедание. Морковный сок способствует секреции желчи, которая помогает сжигать жир и тем самым способствует снижению веса.

Можно ли диабетику есть морковный сок?

Диабетики могут выбрать в своем ежедневном рационе морковь, несмотря на ее сладкий вкус, поскольку она помогает контролировать уровень глюкозы в крови.Морковный сок может содержать сахар и углеводы, он не поднимет уровень сахара в крови.

Какие фрукты подходят для сияния кожи?

Лучшие источники — черная смородина, черника, брокколи, гуава, киви, апельсины, папайя, клубника и сладкий картофель. Витамин С необходим для выработки коллагена, укрепляющего капилляры, питающие кожу. Узнайте больше о жизненно важных витаминах и пользе апельсинов для здоровья.

Можно ли передозировать морковный сок?

Морковь богата витаминами, минералами и клетчаткой, которые полезны для вашего здоровья.Но употребление слишком большого количества моркови может принести слишком много бета-каротина, молекулы, ответственной за ярко-оранжевый оттенок моркови и предшественника витамина А. Это может привести к избытку каротина в крови, который может обесцветить кожу.

Каковы побочные эффекты употребления морковного сока?

Большое количество морковного сока может вызвать пожелтение кожи и разрушение зубов. Аллергия на сельдерей и родственные ему растения: морковь может вызывать аллергическую реакцию у людей, страдающих аллергией на березу, полынь, специи, плющ, петрушку, сельдерей и родственные им растения.

В морковном соке много сахара?

Советы и рецепты приготовления сока Кроме того, они содержат больше сахара на чашку, чем цельные фрукты и овощи. Например, одна чашка морковного сока содержит 2 г клетчатки и 9 г сахара, а одна чашка нарезанной кубиками сырой моркови дает 3,5 г клетчатки и 6 г сахара. Для приготовления свежего морковного сока в домашних условиях требуется соковыжималка.

Что лучше пить морковный сок или есть морковь?

Морковный сок — это лучший и простой вариант употребления в пищу сырой или вареной моркови.Приготовление сока из ваших любимых овощей и фруктов обеспечит концентрированную смесь всех необходимых питательных веществ. Также стакан морковного сока проще, эффективнее и вкуснее.

Какие витамины содержатся в моркови?

Какие витамины и минералы содержатся в моркови? 73% суточной потребности в витамине А 9% от суточной нормы витамина К 8% от суточной нормы калия и клетчатки 5% от суточной нормы витамина С 2% от суточной нормы кальций и железо.

Улучшает ли морковь кожу?

Морковь защищает кожу от солнечных лучей.Бета-каротин в моркови — это полезное для кожи питательное вещество, которое внутри организма превращается в витамин А. Он помогает восстанавливать ткани кожи, а также защищает кожу от вредного излучения. Найдите все лучшие продукты для здоровой сияющей кожи.

Морковный сок заставит вас какать?

Одна морковь не заставит сразу пойти в ванную. Богатая клетчаткой сырая морковь, входящая в состав здоровой, богатой клетчаткой диеты, может улучшить ваш стул. Помните, ешьте их сырыми. Вареная морковь может вызвать запор.

Морковный сок вреден для печени?

Свекла и морковь Беталаин, бетацианин и бетанин, содержащиеся в свекле, защищают печень от повреждения канцерогенами, в то время как антиоксиданты в моркови снижают токсичность для печени. Таким образом, вы должны стремиться съедать 1 стакан свеклы или моркови трижды в неделю или получать стакан свекольного или морковного сока каждый день.

Какие 3 продукта нельзя есть?

20 продуктов, вредных для здоровьяСахарные напитки.Добавленный сахар — один из худших ингредиентов современной диеты. … Большинство пицц. Пицца — одна из самых популярных нездоровой пищи в мире. … Белый хлеб. … Большинство фруктовых соков. … Сухие завтраки с сахаром. … Жареные, жареные или приготовленные на гриле блюда. … Выпечка, печенье и торты. … Картофель фри и картофельные чипсы. Другие предметы… •

Каковы побочные эффекты употребления слишком большого количества моркови?

Удивительный факт: употребление слишком большого количества моркови или других продуктов с высоким содержанием бета-каротина может вызвать желтоватое изменение цвета кожи, согласно данным дерматологической клиники UAMS.Это изменение цвета, называемое каротинемией, наиболее заметно на ладонях и подошвах.

Можно ли пить морковный сок каждый день?

6. Укрепляет вашу иммунную систему. Ежедневное употребление морковного сока может дать вам множество антиоксидантов, необходимых вашему организму. Эти антиоксиданты помогают предотвратить повреждение свободными радикалами и помогают при воспалении.

Сколько моркови в день — это слишком много?

«Вам нужно будет есть от 20 до 50 миллиграммов бета-каротинов в день в течение нескольких недель, чтобы поднять их уровень настолько, чтобы увидеть изменение цвета кожи», — говорит д-р.Пилианг. «В одной средней моркови содержится около 4 миллиграммов бета-каротина. Так что, если вы будете есть 10 морковок в день в течение нескольких недель, вы сможете ее развить ».

Какая морковь влияет на организм?

Морковь — особенно хороший источник бета-каротина, клетчатки, витамина K1, калия и антиоксидантов (1). Они также имеют ряд преимуществ для здоровья. Это продукт, способствующий снижению веса, и они связаны с понижением уровня холестерина и улучшением здоровья глаз.

Почему приготовление сока лучше смешивания?

Соковыжималка обеспечивает очень питательный напиток при меньшем количестве жидкости.Для тех, кто нуждается в диете с низким содержанием клетчатки, соки могут быть лучшим вариантом. Важно отметить, что размер порции сока должен быть меньше, чем у смешанного напитка. В противном случае вы можете получить много калорий из сахара в этой чашке сока.

Как долго хранится свежий сок?

0

Соковыжималка Kings поддерживается читателями. Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию бесплатно для вас. Учить больше.

Николь Уэллс

11 февраля 2021 г.

Последнее обновление 11.02.2021 г.

На этот распространенный вопрос есть короткий ответ: это зависит от .Вероятно, это не тот ответ, который вы ищете, но когда дело доходит до хранения, срок годности действительно определяется тем, что находится в вашем соке, как вы извлекали сок и как его храните. К счастью, вы можете следовать нескольким простым стратегиям, чтобы продлить срок службы сока, пока он хранится. Ознакомьтесь с нашей статьей «Лучший способ хранения сока» для получения дополнительной информации. Ниже мы изложили несколько предложений, а также оценку того, как долго ваш сок прослужит, если вы будете следовать передовой практике.

Разница в соковыжималках

Центробежные соковыжималки чаще всего используются для отжима, но они не всегда самые лучшие с точки зрения срока годности.В процессе экстракции выделяется тепло, которое запускает процесс окисления (разрушение клеток) в вашем соке. Этот суровый процесс сократит срок хранения вашего сока максимум до 24 часов. Чтобы продлить жизнеспособность вашего сока, лучше всего использовать холодный пресс или соковыжималку для медленного пережевывания. Более медленный процесс отжима этих машин может продлить свежесть сока примерно до 72 часов. Конечно, это время зависит от правильного хранения сока в холодильнике.

Как долго хранится свежий сок в холодильнике?

Лучше употреблять свежий сок сразу после его приготовления, но если вы пытаетесь сэкономить время в своем плотном графике, охлаждение имеет решающее значение.Стакан свежего сока будет стабильным только около четырех часов при комнатной температуре, прежде чем он начнет портиться. Однако, если вы положите его в холодильник, вы можете рассчитывать, что срок его службы продлится примерно до 24 часов. Как было сказано выше, это также зависит от вашей соковыжималки. Центробежная соковыжималка продлит срок службы меньше, чем соковыжималка холодного отжима. Чтобы продлить срок хранения сока в холодильнике, добавьте лимонный сок или другие богатые антиоксидантами соки, чтобы предотвратить процесс окисления. Удаление или удаление воздуха из контейнера также дольше сохранит его свежесть.

Как долго свежий сок хранится в банке Mason?

Для максимальной свежести и уменьшения вымывания токсинов из пластика лучше всего хранить сок в стеклянной посуде. Кувшин Мейсона идеально подходит для этого, так как резиновое уплотнение вокруг крышки помогает не пропускать вредный кислород. Также наполните банку до краев, чтобы удалить воздух. В среднем вы можете рассчитывать на дополнительные два дня срока годности, если храните сок в банке Мейсона или другом стеклянном контейнере.

Сохраняя свежесть

Удаление кислорода, добавление лимонной кислоты и охлаждение — все это ключ к здоровому сроку хранения вашего сока.Но, как правило, всегда пробуйте свой сок перед тем, как выпить целый стакан. Если сок на вкус испорчен или забродил, выбросьте его. На всякий случай лучше употреблять сок в свежем виде или в течение 24 часов после того, как он окажется в холодильнике. Однако, если вы будете следовать вышеуказанным стратегиям, вы можете продлить его свежесть примерно до 72 часов. Если больше, то ваш сок потеряет большую часть своих питательных веществ. Помните, когда речь идет о максимальном питании, свежесть является ключевым моментом.

-> Мы рассмотрели это более подробно в нашей публикации: Как сохранить свежесть и вкус вашего сока .

Николь — фанатик сока и большой энтузиаст фитнеса, которая любит делиться своей страстью к приготовлению сока с другими. Когда она не готовит новую смесь из своих любимых фруктов и овощей, Николь можно найти за компьютером, которая пишет обо всем, что касается сока!

Рецепт морковно-яблочного сока — полностью натуральная смесь фруктов и овощей

Не упускайте из виду пользу для здоровья от добавления в свой рацион морковно-яблочного сока рецепт ; Вы скоро поймете, почему этот вкусный и простой рецепт сока очень питателен! Одна порция этого напитка может удовлетворить 50% ваших дневных потребностей в питании, и все это к завтраку.

Читайте дальше, чтобы узнать о морковном и яблочном соках, их пользе для здоровья и о том, как легко приготовить напиток самостоятельно.

Морковь — это фрукт?

Морковь не является фруктом ни в научном, ни в кулинарном смысле.

Согласно научному определению, плод — это семенной продукт цветущего растения. Например, яблоки и помидоры появляются из растений и содержат семена, что делает их плодами.

В кулинарии фрукт с высоким содержанием фруктозы; приготовление сладких продуктов, таких как манго и апельсины, безошибочно фруктов.Но по научному / ботаническому определению это исключает морковь, поскольку она содержит мало фруктозы и обычно подается как несладкое блюдо.

Морковь не является семенной и сладкой, поэтому ее относят к овощам.

Овощи обычно считаются оставшимися частями растения. Это включает корни, стебли и листья; все части, не несущие семена. Затем это определение включает корень моркови.

Преимущества морковно-яблочного сока

Мы любим этот напиток не только за приятный вкус, но и за целебность.Ниже приведены некоторые преимущества включения моркови в свой рацион.

1. Здоровье сердца

Яблочный сок богат антиоксидантами, такими как полифенолы. Его употребление может укрепить здоровье вашего сердца и снизить риск болезни Альцгеймера.

Морковный сок также содержит калий, который борется с высоким кровяным давлением и увеличивает антиоксидантную способность. Хотя это и не гарантируется, его употребление также может помочь снизить риск сердечных заболеваний.

2. Здоровье глаз

Нельзя говорить о моркови, не говоря о здоровье глаз.Морковный сок содержит бета-каротин, тип витамина А, который помогает предотвратить такие заболевания, как катаракта и слепота.

Так что вам придется выпить его увидеть преимущества! (Понять?)

Это лишь некоторые из преимуществ употребления моркови и яблок в вашем рационе; откройте для себя наши лучшие рецепты сока из моркови и узнайте больше.

3. Противовоспалительное / антиоксидантное

Имбирь в этом рецепте морковно-яблочного сока обладает как противовоспалительными, так и антиоксидантными свойствами.Они могут предотвратить хронические заболевания почек, такие как уремия, и помочь предотвратить симптомы аллергических заболеваний, таких как сенная лихорадка.

Апельсиновый сок также содержит большое количество витамина C. 8 унций обеспечивают более половины рекомендуемой суточной нормы потребления для взрослых (RDI).

Регулярное употребление его может способствовать улучшению здоровья десен и костей, но не пренебрегайте своим терапевтом и полностью полагайтесь на него. Мы считаем, что морковно-яблочный сок может улучшить ваш образ жизни, но не может решить основные проблемы со здоровьем, поэтому всегда сначала проконсультируйтесь с врачом.

Теперь, когда вы знаете о пользе этого напитка для здоровья, давайте приступим к приготовлению этого простого и вкусного рецепта.

Как приготовить морковно-яблочный сок

Нам нравится рецепт морковно-яблочного сока за его минимальное количество ингредиентов, которые подчеркивают натуральные фруктовые и овощные вкусы. Вам понадобится всего пять ингредиентов: морковь, яблоки, апельсины, имбирь, лед.

Без сахара и без добавок. Этот напиток не может быть проще, особенно если вы балансируете между занятым и здоровым образом жизни.

Начните со здоровых, свежих продуктов; мы хотим, чтобы напиток получился освежающим, используя только лучшие ингредиенты.

Затем очистите морковь, яблоко, апельсин и имбирь и нарежьте их на кусочки, подходящие для соковыжималки. (В зависимости от вашей соковыжималки, возможно, вам не придется чистить ни один из этих ингредиентов.)

Используйте один большой кувшин, пропустите все ингредиенты через желоб соковыжималки и соберите их в кувшин. Затем перемешайте, чтобы смешать.

Наполните стаканы льдом и влейте смесь перед подачей на стол.

Мы нашли прохладный и манящий вкус с чистой эссенцией, которая понравится вам в жаркие жаркие дни. Вы можете добавить к этому списку еще один из наших любимых рецептов с морковью и имбирем и полезным морковным апельсиновым соком для дополнительных летних напитков. Если вы любите приключения, вы можете даже заменить апельсин на помидор, чтобы получить такой же вкусный и освежающий сок.

Как приготовить сок из яблок и моркови

Начните с мытья моркови и яблок. Затем удалите кончики моркови перед тем, как разрезать.

Не беспокойтесь о семенах яблока; оставить их в порядке. В других наших рецептах даже с сердцевиной яблока получается свежий и сладкий напиток.

Затем нарежьте морковь крест-накрест на круглые дольки, а яблоки нарежьте дольками. В конце пропустите их через соковыжималку и соберите жидкость в кувшин.

Когда лучше всего пить морковно-яблочный сок?

Наш морковно-яблочный сок может значительно улучшить качество вашей диеты, особенно в сочетании с другими блюдами.Таким образом, вы можете пить его вместе с основным блюдом или отдельно, чтобы удовлетворить ваши РСНП питательных веществ.

С этим сладким аксессуаром завтрак будет вкуснее, а его простота, состоящая из пяти ингредиентов, сэкономит вам много времени. Многие люди рекомендуют употреблять сок первым делом утром, чтобы ваш организм более эффективно усваивал питательные вещества натощак.

Мы советуем вам сочетать сок с клетчаткой, чтобы снизить риск резкого скачка сахара в крови.

Фруктовые соки — легкокалорийное лакомство, но недостаток клетчатки в них создает риск накопления «пустых» калорий в вашем рационе.А когда он соблазнительно лежит в вашем холодильнике, ожидая, когда его проглотят, вы можете выпить больше, чем планировалось; так что будьте усердны!

Как долго хранится морковно-яблочный сок?

Наш морковно-яблочный сок может храниться в холодильнике два дня. Однако лучше всего наслаждаться им в течение двух часов после приготовления, пока вкус еще свежий.

Мы рекомендуем хранить его при комнатной температуре не дольше этого. При хранении переложите его в каменную банку или любой герметичный контейнер, который ограничит воздействие воздуха.

Вы также можете приготовить этот рецепт для хранения партиями, используя пакеты Ziploc. Вылейте порцию в каждый пакет и храните их в морозильной камере до 3 месяцев (попробуйте добавить еще один легкий морковно-апельсиновый ананасовый сок, чтобы добавить разнообразия и экзотических ароматов в свою партию). Таким образом, вы можете разморозить одну порцию перед использованием и избегайте переделки напитков.

Рецепт морковно-яблочного сока

Распечатать
ПОКАЗАТЕЛЬ
расшарить на Фейсбук
поделиться в твиттере
доля pinterest

Рецепт морковно-яблочного сока — освежающий напиток, подходящий для детей и взрослых.Подавайте холодным, чтобы получить сытное и полезное лакомство.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 0 минут

Общее время 10 минут

Курс напитков

Кухня Американская

Порций 4 порции

Калорий 106 ккал

Этот пост может содержать ссылки на Amazon или других партнеров; Покупки, сделанные по этим ссылкам, могут принести нам пользу без каких-либо дополнительных затрат для вас. Прочтите нашу информацию для аффилированных лиц.

Инструкции

• Тщательно вымойте все ингредиенты.Очистите морковь, апельсины и имбирь.

• Удалите концы и нарежьте морковь кружочками. Яблоки нарезать дольками, а апельсины — четвертинками. Удалите семена (по желанию).

• Включите соковыжималку и пропустите все ингредиенты через загрузочный лоток.

• Когда весь сок будет собран, перемешайте его, чтобы перемешать, добавьте 1/2 стакана льда в каждый стакан и влейте фруктовый и овощной сок.

• Подавать охлажденным.

Питание

Пищевая ценность

Рецепт морковно-яблочного сока

Количество на порцию (1 порция)

калорий 106
Калорий в составе жира 9

% дневная стоимость *

Жир 1 г 2%

Натрий 70 мг 3%

Калий 481 мг 14%

Углеводы 25 г 8%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 18 г 20%

Белок 1 г 2%

Витамин A 124IU 2%

Витамин C 40 мг 48%

Кальций 39 мг 4%

Железо 1 мг 6%

* Дневные значения в процентах основаны на диета на 2000 калорий.

Очищающий сок из огурца и моркови

Хотели бы вы выработать новую здоровую привычку и начать свой день с большого стакана зеленого сока, чтобы вывести токсины из организма, получить больше энергии в течение дня и сделать живот более плоским? C Постный сок из моркови из огурца идеально подходит для тех, кто еще не привык к сильному вкусу листовой зелени, но желает получить такой же очищающий эффект. Благодаря моркови он очень увлажняет и слегка сладок.Плюс: в нем есть волшебный детокс-ингредиент, который придает темно-желтый цвет… Куркумин!

Куркумин, который часто называют «королевой специй», обладает очень сильной пользой для здоровья: он глубоко очищает вашу печень, укрепляет вашу иммунную систему и метаболизм, уменьшает воспаление и помогает вашему телу предотвращать превращение здоровых клеток в раковые. Куркумин обладает сильным горьковатым вкусом, поэтому вам не нужно много. Готовы ли вы приготовить этот детокс-эликсир? Давайте сочные!

Очищающий огуречный морковный сок

СЕРВИСОВ : 1 человек (1 большой стакан)

ОБОРУДОВАНИЕ : соковыжималка ИЛИ блендер + пакет с ореховым молоком / марля

ИНГРЕДИЕНТЫ :

2 горсти мангалов
3 большие сладкие моркови
1 небольшой огурец
½ маленького лимона
1 столовая ложка имбиря
1/8 чайной ложки порошка куркумы

НАПРАВЛЕНИЯ :

1. Добавьте в соковыжималку мангольд, морковь, огурец, лимон и имбирь.Перелить в стакан.
2. Добавьте порошок куркумы и хорошо перемешайте ложкой.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЖУЛИ :

• Вы предпочитаете более сладкий сок, чтобы усилить сильный и слегка горький вкус куркумы? Просто добавьте в этот рецепт одно красное яблоко, спелую грушу или сладкий апельсин.
• Чтобы узнать больше об удивительных преимуществах куркумина, прочтите эту статью.

Я хотел бы получить известие от вас! Какие рецепты детоксикации вы ищете, чтобы получить больше энергии и сбросить несколько килограммов? Дайте мне знать, оставив комментарий внизу, и я создам его для вас.

Сок холодного отжима Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Часто задаваемые вопросы о соках холодного отжима

Часто задаваемые вопросы по очищению соком

Часто задаваемые вопросы о производственном процессе

Часто задаваемые вопросы о процессе заказа

Часто задаваемые вопросы о доставке

Часто задаваемые вопросы о соках холодного отжима

Что такое сок холодного отжима?

Сок, производимый соковыжималкой холодного отжима (также известной как жевательная соковыжималка), называется соком холодного отжима.Эти соковыжималки работают со скоростью 45 циклов в минуту и ​​используют механизм прессования / отжима для производства сока. В традиционных соковыжималках используются высокоскоростные ножи, которые вращаются со скоростью 2000+ циклов в минуту и ​​отделяют мякоть от сока, выделяя тепло и вызывая потерю важных питательных веществ и ферментов.

Как долго хватит сока?

Соки холодного отжима могут храниться от 3 до 5 дней, а иногда и дольше. Однако уже после первого дня сок теряет около 40% своей пищевой ценности. При этом сок, приготовленный с помощью быстрых соковыжималок, производится с меньшим количеством питательных веществ и теряет около 40% пищевой ценности в течение первого часа.Мы рекомендуем делать соки как можно более свежими.

Преимущества сока холодного отжима?

а. Традиционные соковыжималки предназначены для разделения фруктов и овощей по содержанию воды. Следовательно, вы не получаете все питательные вещества. Поскольку соки холодного отжима извлекаются путем прессования фруктов и овощей, вы получаете максимальную отдачу от продукта.
г. Для производства сока холодного отжима объемом 500 мл требуется более килограмма фруктов и овощей. Представьте, что вы съели такое количество в сыром виде?
г.Мы рекомендуем ежедневно заботиться о своем питании дома или в нашем магазине.
г. Соки холодного отжима — это самый простой способ получить ежедневную порцию фруктов и овощей, если у вас напряженный образ жизни. Прочтите нашу статью о соках холодного отжима, чтобы узнать больше.

Как лучше всего есть фрукты и овощи?

Этот вопрос может звучать немного вне контекста, но нас действительно спрашивают. Ответ очень простой. Лучше всего есть их в сыром виде.Некоторые овощи лучше всего готовить на пару. Однако, если вы слишком заняты, чтобы жевать их сырыми, лучший способ — выжать из них сок с помощью соковыжималки для жевания. Нет времени налить себе сок, тогда приходите к нам в магазин, и мы позаботимся о вас.

Часто задаваемые вопросы по очищению соком

Что такое очищающий сок?

Cleanse — это диета, которая выводит токсины из организма. Она также известна как детокс-диета. Когда очищение проводится с использованием только соков в качестве диеты, оно называется очищением с помощью сока.Как правило, очищающие пакеты предназначены для того, чтобы дать вашему организму достаточно питания, в котором он нуждается в любой нормальный день. Однако жидкая диета дает отдых вашей пищеварительной системе.

Очищение издревле использовалось в лечебных целях. С технической точки зрения, очищение используется для восстановления баланса хороших и вредных бактерий в кишечнике.

Предоставляете ли вы инструкции в упаковке для очищения?

Да. Все наши пакеты для очищения поставляются с инструкциями. Сначала получите электронное письмо с инструкциями по предварительной очистке.
Когда вы получите упаковку очищающего средства, вы найдете инструкции во время очищения и после него.

Преимущества очищающего сока?

Есть много преимуществ. Вот несколько, с которых можно начать.
а. Дайте отдых вашей пищеварительной системе. Двигатель вашего тела работает весь день, всю ночь. Когда вы даете ему отдохнуть от твердой пищи, пищеварительные тракты получают шанс заживить сами. Это помогает лучше усваивать пищу, когда вы начинаете есть после очищения.
г. Обычная пища питает вредные бактерии в кишечнике. Когда вы морите их голодом, не употребляя обычную пищу, они умирают. Так ваше тело выводит токсины.
г. Возможность воздерживаться от не столь здоровой пищи.
г. Перезагружает вашу систему, что приводит к ясности ума, более качественному сну и сияющей коже.

Сколько дней мне делать очищение?

Чтобы увидеть весь потенциал очищающего средства с помощью сока, мы рекомендуем попробовать очищение в течение 3 дней. В будущем вы можете увеличить количество дней до 5 или 7.Все еще сомневаетесь? Попробуйте однодневное очищение, чтобы увидеть разницу.

Как часто мне следует очищаться?

Большинство учителей йоги, энтузиастов здоровья и тренеров по питанию проводят очищение каждый месяц даже после того, как соблюдают здоровую диету. Совершенно очевидно, что мы рекомендуем проводить очищение каждый месяц.

Инструкции по предварительной очистке?

Для оптимального очищения мы рекомендуем вам включить эти здоровые привычки как минимум за несколько дней до начала очищения соком.
Увеличьте свой рацион и пейте много воды.
Избегайте кофеина, алкоголя, безалкогольных напитков и полуфабрикатов.
Введение зеленых соков холодного отжима в свой ежедневный рацион до дней очищения организма с помощью сока мягко подготовит ваше тело к процессу детоксикации.

Часто задаваемые вопросы о производственном процессе соковыжималки

Как приготовить соки?

Приглашаем клиентов ознакомиться с нашим процессом производства сока. Наш процесс приготовления сока очень прозрачен, и мы производим его только в нашем магазине.
Все овощи и фрукты перед приготовлением сока промываются щеткой / замачиваются в воде.
В нашем Juice Bar клиентам предлагается понаблюдать за процессом приготовления сока. Небольшие заказы выполняются с помощью коммерческой соковыжималки холодного отжима. Крупные заказы выполняются с помощью промышленной соковыжималки холодного отжима.
Мягкие плоды складываются прямо в пакет, который затем прижимается двумя вертикальными пластинами.
Более жесткие фрукты, такие как морковь и свекла, проходят через дробилку, а затем — методом прессования.

Как часто вы производите?

Каждый день! Мы — единственная гордая компания по производству соков холодного отжима в Перте, которая производит соки холодного отжима буквально ежедневно на глазах у покупателей.Поэтому, когда вы получаете от нас бутылку сока холодного отжима, вы уверены, что получаете полноценное питание.

Вы добавляете воду в соки?

БОЛЬШОЙ Нет! Мы не добавляем воду ни в один из наших соков. Все они на 100% чистые и сырые. Приходите и попробуйте наши соки, чтобы почувствовать разницу!

Почему Juice Station?

Свежесть — ключ к успеху! Когда вы в последний раз видели, как работники соковыжималки кладут в соковыжималку свежую капусту или морковь? Наш процесс приготовления сока происходит прямо у вас на глазах.Очень сложно иметь дело со свежими фруктами и овощами. Однако это наша суть. Мы предоставим вам только соки из свежих продуктов.

Часто задаваемые вопросы о процессе заказа

Как я могу оформить заказ?

Вы можете разместить заказ одним из следующих способов.

• Онлайн, посетив www.juicestation.com.au
• Посетив нас в нашем всплывающем магазине.
• Вы можете создать учетную запись телефона, посетив наш магазин.После этого вы можете оформить заказ, отправив СМС и забрав его через некоторое время.
• Вы можете оформить заказ через Deliveroo и UberEats.
• Вы также можете разместить заказ по телефону, отправив нам электронное письмо, и мы позвоним вам для обработки заказа и оплаты.

Как я могу оплатить свой заказ?

Вы можете оплатить одним из следующих способов.

• Для онлайн-заказов вы можете оплатить через Master Card, Visa, Amex и PayPal.
• Для заказов в магазине вы можете оплатить через Master Card, Amex и Visa.
• Вы также можете заплатить по телефону.

Могу ли я заказать в Интернете и забрать в магазине ?

Да. Вы можете купить онлайн и выбрать самовывоз в магазине. Выберите дату и время, когда вы хотите забрать заказ и оформить заказ. Вы получите электронное письмо с подтверждением заказа. На данный момент вы можете забрать свой заказ только в одном из наших всплывающих магазинов. Мы ищем другие места и скоро обновим. Так что следите за этим пространством!

Примечание. Если вы хотите забрать свой заказ один день, сообщите нам об этом, оставив комментарий на странице оформления заказа.

Часто задаваемые вопросы о доставке

Вы доставляете?

Да. Все заказы на сумму более 50 долларов мы доставляем к вашему порогу. Хорошо то, что мы производим каждый день и доставляем тоже каждый день.

Вы доставляете на мой почтовый индекс?

Теперь мы доставляем к вашему порогу в районе метро Perth, начиная от города до Hillary’s на севере и до Cockburn Central на юге.