Обойная мука и цельнозерновая — в чем разница?
Многие считают, что цельнозерновая и обойная мука – одно и то же. Но это распространенное заблуждение. Оба продукта относятся к сортам грубого помола и используются, по большей части, при выпечке хлеба. Но существует и ряд отличий, о которых подробно рассказано в этой статье.
Мука обойная и цельнозерновая – в чем разница
Обойная и цельнозерновая мука отличаются по ряду критериев. Это технология производства, внешний вид, хлебопекарные свойства и прочее. Для лучшего понимания, в чем же заключается разница, стоит остановиться на каждом пункте подробнее.
Технология производства
При производстве цельнозерновой муки зерно используется целиком, а после помола массу не просеивают. Таким образом, продукт содержит 100% исходного сырья, включая частички плодовых и семенных оболочек, зародышей, эндосперма и проч. Цельнозерновая мука имеет и другие названия – фуражная или кормовая. До недавнего времени ее использовали лишь при создании кормов для домашнего скота и птицы, и только в последние годы диетологи все чаще говорят о пользе такого продукта и для человека.
Обойную муку получают путем односортного помола. В этом случае зерно тоже используется целиком, но при последующем просеивании сквозь крупное сито частично удаляются зерновые оболочки. За счет этого выход готового продукта составляет не более 96%. Такую муку используют для выпечки как в «чистом» виде, так и смешивают ее с высшими сортами, чтобы обогатить последние отрубями и пищевыми волокнами.
Внешний вид и структура
Оба вида муки отличаются рассыпчатостью и имеют серовато-бежевый оттенок. Однако структура их неодинакова – у обойной она более однородная за счет меньшего количества отрубей, частички одного размера. А в цельнозерновой они разной величины.
Отличается и средний размер фракций. Если у обойной муки этот показатель колеблется от 400 до 700 мкм (что соответствует 0,4-0,7 мм), то в цельнозерновой можно обнаружить частички как 0,5, так и 1,5 мм в диаметре.
Калорийность и БЖУ
Чем тоньше помол и интенсивней обработка, тем выше калорийность муки. Энергетическая ценность 100 г цельнозерновой составляет около 298 ккал, при этом белков в ней содержится 11,5 г, жиров –2-2,20 г, углеводов – 55,80 г.
Обойная мука более калорийна. Ее пищевая ценность составляет 310-315 ккал, количество белков и жиров такое же, как и в цельнозерновой, а вот углеводов больше – 61,5 г.
На заметку. Аналогичные показатели белой муки – от 330 до 380 ккал на 100 г. Тогда как белков и природных жиров в ней содержится меньше (10,30 и 1,10 г соответственно), а углеводов больше – почти 70 г.
Содержание полезных веществ
Пшеничные зерна богаты такими веществами как крахмал, клетчатка, пищевые волокна, белки, аминокислоты. А также они содержат витамины А, В, Е, РР, Р и различные элементы – кальций, фосфор, железо, калий, магний, селен и цинк.
Оба вида муки сохраняют все полезные свойства исходного продукта. Однако в обойной их концентрация несколько ниже, чем в цельнозерновой за счет того, что при просеивании первой удаляются частички оболочек. Но разница несущественна.
Безопасность продукта
Поскольку зерно перемалывают целиком, готовый продукт может содержать вредные вещества, которые впитали в себя оболочки. В случае с обойной мукой этот риск ниже, поскольку она подвергается просеиванию, а цельнозерновая – нет. Однако утверждать, что непросеянная мука может представлять опасность для здоровья человека, нельзя. Ведь ее не употребляют в пищу в натуральном виде, а подвергают термической обработке в процессе выпекания. Воздействие высоких температур позволяет нейтрализовать вредные вещества и опасные бактерии.
Другой вопрос – влияние на процессы пищеварения. Цельнозерновая мука содержит больше отрубей и грубых волокон, нежели обойная. А эти частички способны раздражать слизистую оболочку желудка и кишечника. Для здорового человека при условии умеренного употребления изделий из муки грубого помола это пройдет незамеченным, но при наличии заболеваний пищеварительных органов может привести к обострению. Поэтому тем, у кого наблюдаются проблемы со стороны ЖКТ, стоит отдать предпочтение обойной, но вводить такую выпечку в рацион постепенно, в малых количествах.
Хлебопекарные свойства
По хлебопекарным свойствам обойная мука несколько превосходит цельнозерновую – ее структура более однородна, частички мельче. Но и ее используют в основном при выпечке хлеба, хлебцев и лепешек. Для булочек, кексов и прочих изделий из мягкого, пышного и пористого теста она не подходит – мякиш получается довольно грубым. Но можно брать как цельнозерновую, так и обойную муку при приготовлении таких кондитерских изделий в равных пропорциях с белой или же положить последней немного больше.
Заказать цельнозерновую муку по ценам производителя, вы можете на нашем сайте, воспользовавшись контактной формой.
[contact-form-7 404 «Not Found»]
Цельнозерновая мука
Что такое мука грубого помола – чем она отличается от муки цельнозерновой
Что такое цельнозерновая мука? Это мука из цельного зерна. Т.е. такая, в которой сохранена и оболочка, и зародышевое зерно, т.е. все составные части зерна.
Что такое мука грубого помола ? Это мука, которую не просеивали. Самый высший сорт муки — это крупчатка. Это самый тонкий помол , который получается отсеиванием от муки через самое мелкое сито этой белоснежной муки. (В старину такой муки на мельнице мололи от силы полмешка — мешок (в среднем). Она была дорогой и шла на тесто для пельменей, дорогой хлеб, типа саек и ситного).
После крупчатки по качеству идет мука высшего сорта, хлебопекарная. Это тоже тонкий помол (в результате помола зерен через сита практически полностью отсеиваются оболочки зерна (отруби)).
Ну и мука грубого помола — это мука, которая вообще не проходит отсеивания. Вот взяли пшеницу, смололи — и вот вам и грубый помол . Если вы возьмете то же «Беловодье», и просеите через мелкое сито — получите 1) в миске — муку высшего сорта; 2) в сите — отруби (которые часто и продаются мелькомбинатами отдельно. Именно мельничные отруби подходят для выпечки, а те, которые продаются, например, в аптеке — нет.)
В мукомольном производстве общепринята классификация муки, в зависимости от помола (размера крупинок). «Мука обойная» — это мука самого крупного помола, с крупинками зерна от 30 до 600 мкм (и даже более). Более крупный помол — это уже крупа. При обойном помоле размолачивается все зерно целиком, в то время как мука высших сортов — это частички эндосперма (размером от 30 до 40 мкм).
Невзрачное, абсолютно малоаппетитное на вид, невероятно трудоемкое по возделыванию, именно зерно заняло господствующее положение в рационе питания у всякого культурного народа. Здравый смысл подсказывает, что именно в зерне есть все необходимое для жизнедеятельности человека. Причины этого явления далеко не случайны. Одним из самых распространенных продуктов изготавливаемых из зерна, является мука.
Мука является пищевым продуктом, получаемым путем размола зерна злаков и других культур, идущим на приготовление хлеба, макаронных, кондитерских изделий и прочего. Различают муку в зависимости от вида сырья: пшеничную, ржаную, овсяную и др., а также по назначению, т. е. сорту. Получают ее при разовом, обойном или сортовом – повторительном (ступенчатом) помоле. Считается, что изначально размол осуществлялся с помощью ступки или зернотерки, затем жерновов. В настоящее время наибольшее распространение во всем мире получил размол на чугунных вальцах.
Мука, полученная при разовом помоле, и может называться «цельнозерновой» (поскольку все части целого зерна: плодовые и семенные оболочки, зародыш, частицы эндосперма и пр. остаются в муке). Однако до недавнего времени она больше была известна под названиями «фуражной» или «кормовой».
Мука вырабатываемая при обойном помоле может называться мукой грубого помола, из-за содержания в ней в большом количестве грубых частей оболочек зерна. Хотя правильное ее название все же «обойная мука».
Каких-то 50 лет назад из этого сорта муки выпекалась основная часть всего производимого хлеба в России. Ее отличие от цельнозерновой муки, в том, что у муки грубого помола частично удалены плодовые оболочки, отобрано небольшое количество отрубей и частично удален зародыш. Так же она более выровнена по крупности, что не маловажно для ее хлебопекарных свойств.
Несколько слов и о сортовой муке.
Летописные указания свидетельствуют о том, что еще в конце 14 века на Руси начал распространяться «ступенчатый размол» вместо более примитивного разового помола. Его суть в получении различных по размеру и качеству частей зерна – крупок, при первичном дроблении, с последующим их раздельным, тонким измельчением в муку. Такой метод размола обеспечивает возможность выделения из зерна максимального количества свободного от оболочек эндосперма в виде муки.
В конце 19 века отличали пять сортов, или как тогда говорили «пять рук» только пшеничной муки: 1 крупчатная, конфетная, крупчатка первой руки; 2 первый первач, крупчатка другач, второй руки; 3 второй первач, подрукавная; 4 куличная; 5 крючки, выбойка. Мелкие отруби – меситка, крупные – шапша.
На сегодняшний день современная промышленность предлагает 4 сорта пшеничной: крупчатка, мука высшего, первого, второго сорта, и два сорта ржаной муки: сеянная и обдирная. Все эти сорта и в прошлом и в настоящем, отличаются друг от друга крупностью помола и соотношением периферийных частей зерна (оболочек и зародыша) и мучного зерна (эндосперма).
Почему так возрос интерес к муке грубого помола и т. н. цельнозерновой муке в настоящее время? Ведь о полезных свойствах этих двух видов муки было известно давным-давно.
Элементарные каши, да просто не напичканные химией овощи и фрукты сейчас не так то просто купить. Про цены на настоящее вино или даже пиво нечего и говорить. А ведь это, помимо всего прочего, естественный источник пищевых волокон, дефицит которых столь велик в наше время.
Но когда встает выбор между клизмой, стаканом отрубей на завтрак или заменой в своем ежедневном меню нарезного батона из супермаркета, на хлеб, приготовленный собственными руками (или собственной хлебопечкой), лепешку или калач из муки грубого помола. Последнее для большинства всегда кажется более естественным и предпочтительным.
С точки зрения хлебопека цельнозерновая мука не представляет никакой ценности, из нее хорошего хлеба испечь не так просто, и уж тем более сладкого калача или булочки, для этих целей существовали другие сорта. Тесто из цельнозерновой муки грубого помола плохо поднимается, часто опадает, а готовое хлебобулочное изделие имеет неказистый серый цвет.
Из вышесказанного следует, что из цельнозерновой муки для начала проще всего приготовить блины, оладьи, вафли или просто лепешки.
Иначе обстоит дело с мукой грубого помола – «обойной». Она наиболее пригодна для приготовления хлеба, подового, испеченного на поду, или формового. В качестве формы в домашних условиях может выступить утятница, глубокая сковорода или обычная кастрюля. А вместо дрожжей используйте, как закваску, рассол квашеной капусты.
Рекомендации по использованию обойной и цельнозерновой муки
Во-первых, никогда не помешает перед употреблением муку слегка подсушить и провеять, для обогащения ее кислородом;
Во-вторых, не зазорно будет, если вы добавите немного хорошей, т. е. с высоким содержанием клейковины, муки высшего или первого сорта, тогда результат будет более предсказуем.
Настоятельно так же рекомендую для увеличения биологической ценности вашей выпечки, использовать муку из других злаков. Так, например, ячменная и овсяная мука содержат уникальные водорастворимые пищевые волокна «бета глюканы».
Мало что может сравниться по энергетике с приготовленной вашими собственными руками выпечкой, будь то хоть самые обычные оладьи или блины. Необходимо только желание, терпение и упражнение.
Употребляйте в пищу больше нерафинированных зерновых продуктов. Крепкое здоровье будет приятным результатом ваших «усилий». Почаще готовьте дома из натуральных продуктов и будьте здоровы!
Ученым США удалось доказать, что смертность людей, потребляющих продукты из цельного зерна, снижается на 15-20%. В большинстве западных странах Комитеты Национального Питания рекомендуют взрослым прием 35-45 г диетического пищевого волокна. Съедая один кусочек цельнозернового хлеба, вы получаете 5г клетчатки. Ежедневно включая в свой рацион хлеб из цельнозерновой муки, вы полностью удовлетворяете потребность организма в клетчатке и пищевых волокнах.
Переходите на продукты из цельного зерна
- Выбирайте цельнозерновой хлеб.
- Добавьте в свой рацион цельнозерновые каши и цельнозерновые завтраки
- В качестве гарнира отдавайте предпочтение рису и пасте из цельного зерна
- Для перекуса выбирайте цельнозерновые печенья и батончики
- Во время готовки добавляйте в тесто отруби, молотое зерно, семена и выбирайте ржаную, темную пшеничную муку, или муку грубого помола
- Попробуйте йогурт или кефир с мюсли, отрубями и овсяными хлопьями
Хлеб из цельнозерновой муки по праву назван лечебным продуктом против ожирения, сахарного диабета, атеросклероза, пониженной моторики кишечника. Зерновой хлеб эффективно удаляет вредные вещества из организма — соли тяжелых металлов, радиоактивных вещества, ядовитые компоненты, остатки продуктов биологического происхождения, увеличивает продолжительность жизни.
Необработанное пшеничное зерно состоит из трёх главных частей: оболочки и алейронового слоя, зародыша и мучнистого ядра — эндосперма.
Оболочка, занимая 7-10% от веса зерна, содержит 80% всех минеральных веществ, это хороший источник пищевых волокон (клетчатки) и пектинов – природного абсорбента.
Зародыши пшеницы – это средоточие жизненной силы, концентрат витаминов, аминокислот и полиненасыщенных жирных кислот.
Эндосперм (мучнистое ядро), который является основной частью зерна, богат углеводами, белками, содержит никотиновую кислоту и железо, а так же уникальные водорастворимые пищевые волокна «бета»-глюканы.
Именно эндосперм – основная составляющая обычной пшеничной муки.
Мука из цельного пшеничного зерна содержит витамины, белки и минералы, которые есть не только в эндосперме, но и в отрубях и в зародыше. Поэтому такая мука является продуктом гораздо более полезным, чем привычная нам белая мука.
Однако нужно знать, что из-за высокого содержания масла цельнозерновая мука имеет очень недолгий срок хранения. Поэтому так важно, чтобы она была всегда свежего помола!
Ежедневно включая в свой рацион цельнозерновой хлеб, вы удовлетворяете потребность организма в клетчатке.
Только в целом зерне (так как при помоле в муку теряется полностью) содержится антиканцерогенный селен, кроветворный ванадий и титан, кальций, железо, марганец, цинк и т.д. Проросшее ржаное зерноэнергия жизни, роста и развития всего живого. В проростках ржи количество витаминов В которые отвечают за работу нервной системы, помогают сосредоточится) возрастает в 5-10 раз. Витамины из пророщенных зерен эффективнее тех, что мы получаем из драже. Минеральные вещества в пророщенных зернах находятся в органической форме и легко усваиваются. Эксперименты свидетельствуют, что употребление хлеба из ржаного зерна замедляет и предотвращают рост рака груди и предстательной железы.
Существуют несколько видов цельнозерновой муки:
— пшеничная обойная (грубого помола) мука
— ржаная цельнозерновая (обойная) грубого помола,
— овсяная (цельнозерновая) по-старорусски,
— ячменная обойная (цельнозерновая) грубого помола,
— гречневая по-старорусски (цельнозерновая),
— гороховая по-старорусски.
Сегодня появляются производители цельнозерновой муки:
Пока знаем: Беловодье, здоровье Алтая, Диамарт. Вот здесь www.nevkusno.ru/articles/24 предлагают помол зерна в муку на заказ.
Сайт Беловодье — npg-belovodie.narod.ru/index.html
Магазин Диамарт — diamart.su/
Список производителей и интернет-магазинов здорового питания (где можно купить цельнозерновую муку и многое другое) можно посмотреть на Едке. Там же много информации по питанию.
А мы теперь (с ноября 2010) делаем муку дома сами, в своей маленькой домашней мельнице. Она оказалась лучше всех.
обойная мука — это… Что такое обойная мука?
Мука — получить на Академике рабочий купон на скидку Утконос или выгодно мука купить с бесплатной доставкой на распродаже в Утконос
МУКА — получается при размоле зерна; содержит до 15% белковых веществ, примерно 75% углеводов и до 2% жира, а также минеральные вещества и витамины группы В. Химический состав пшеничной муки. На муку размалывают в основном пшеницу и рожь, в значительно… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Мука-обойка — ж. Ржаная мука особого помола; обойная мука (из зерна, подвергшегося обою). Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Мука — У этого термина существуют и другие значения, см. Мука (значения). Мука. Мука продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных культур. Мука может изготовляться из таких сортов … Википедия
МУКА — МУКА. Содержание: Виды помола……………….259 Типы М. и торговые сорта………..260 Санитарная оценка М……………264 Хим. состав, пищевое и питат. значение М. . 272 Методы исследования М………….274 Мука, продукт, получаемый… … Большая медицинская энциклопедия
Мука — (с санитарной точки зрения). М. получается из зерен злаковых растений (главным образом пшеницы и ржи), а также из гороха, картофеля, бобов и некоторых др. плодов. Чтобы сделать питательные начала зерен усвояемыми, более доступными действию… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
мука обойная — Различают 3 товарных сорта ржаной муки: сеяная, обдирная и обойная. Сеяная наиболее высокий сорт. Обдирная средний сорт, получается односортным помолом с выходом 87% от веса зерна. Она значительно крупнее сеяной и содержит большое количество… … Универсальный дополнительный практический толковый словарь И. Мостицкого
мука — сорта — Различают 3 товарных сорта ржаной муки: сеяная, обдирная и обойная. Сеяная наиболее высокий сорт. Обдирная средний сорт, получается односортным помолом с выходом 87% от веса зерна. Она значительно крупнее сеяной и содержит большое количество… … Универсальный дополнительный практический толковый словарь И. Мостицкого
мука обдирная — Различают 3 товарных сорта ржаной муки: сеяная, обдирная и обойная. Сеяная наиболее высокий сорт. Обдирная средний сорт, получается односортным помолом с выходом 87% от веса зерна. Она значительно крупнее сеяной и содержит большое количество… … Универсальный дополнительный практический толковый словарь И. Мостицкого
мука сеяная — Различают 3 товарных сорта ржаной муки: сеяная, обдирная и обойная. Сеяная наиболее высокий сорт. Обдирная средний сорт, получается односортным помолом с выходом 87% от веса зерна. Она значительно крупнее сеяной и содержит большое количество… … Универсальный дополнительный практический толковый словарь И. Мостицкого
Мука — пищевой продукт, получаемый в результате размола зерна различных культур. Основную массу М. вырабатывают из пшеницы. М. получают также из ржи, ячменя, кукурузы, овса, сорго, гречихи, сои, гороха и др. культур. М. используют для… … Большая советская энциклопедия
Цельнозерновая (обойная) мука грубого помола и её полезные (целебные) свойства
Цельнозерновая (обойная) мука грубого помола и её полезные (целебные) свойства
Немного о сортовой муке. Слишком часто приходится объяснять, чем, к примеру «мука 3-го сорта» отличается от «обдирной» или «обойной» муки.
Прежде всего — помолом, т.е. величиной «крупинок» зерна. Чем мельче помол (соответственно выше сорт), тем большую часть «баластных веществ» можно отсеять на более мелком сите. В итоге, при самом мелком помоле можно оставить только чистый крахмал (содержимое эндосперма).
Соответственно, чем крупнее помол, тем больше компонентов цельного зерна остается после просева через более крупное сито.
Обойная мука — это самый крупный помол муки, дальше (крупнее) — уже крупа. Кстати, именно поэтому и получила «крупа» свое название, т.к. для муки была еще слишком крупной (толкли тогда муку и крупу в ступах).
Наиболее полно представлена вся палитра составляющих целого зерна в обойной муке, которую сегодня чаще называют цельнозерновой мукой или мукой из цельсмолотого зерна.
Хлеб из такой муки (обычно его называют цельнозерновым или просто зерновым) сегодня признан диетологами лечебным (диетическим) продуктом от ожирения, сахарного диабета, сердечнососудистых и аллергических заболеваний во многих развитых странах мира.
Всего лишь заменой в питании хлеба из очищенной (рафинированной) белой муки высших сортов на зерновой хлеб из муки грубого помола можно значительно улучшить общее состояние здоровья всего населения в целом.
Но увы, известно это давно, а цельнозерновую муку грубого помола делает сегодня в России одна компания — «Беловодье». Причем зерно выращивается этим крестьянско-фермерским хозяйством без применения искусственных удобрений и химикатов.
Тесто из такой муки отлично поднимается без дрожжей на домашней закваске. Благодаря компании «Беловодье» у каждого есть возможность приготовить настоящий домашний хлеб, благодаря которому поддерживали свое здоровье наши деды и прадеды.
Предлагаем следующие виды цельнозерновой (обойной) муки:
В чем отличия муки высшего и первого сорта от цельнозерновой? | Продукты и напитки | Кухня
Обычно, когда в рецепте написано «мука», имеется в виду мука высшего сорта, тонкого помола. В основном все работают с ней. Она хорошо изучена хозяйками, всем знакома. Но мука может быть и других сортов. И можно даже не вспоминать о миндальной, нутовой или кокосовой. Пшеничная мука может быть обойной, цельнозерновой, первого или второго сорта. Что подразумевается под этими названиями, чем эти виды муки отличаются от привычной — высшей категории?
Отвечает Дмитрий Куклев, шеф-повар гастробара «Крендель»:
Муку могут получать из цельного зерна и из зерен пшеницы после удаления оболочки. В первом случае получится цельнозерновая мука, во втором — высший и первый сорт.
Цельнозерновая мука
Есть еще мука цельнозерновая обойная, это также продукт помола цельного зерна, но не прошедший через сита.
Изделия из цельнозерновых сортов муки считаются более полезными, так как в оболочках зерна содержатся полезные вещества, которые остаются в муке. Из цельнозерновой муки отлично можно печь хлеб, разные виды блинов, оладьи, сочники, маффины, лепешки, овсяное печенье, крекеры, делают из нее вареники, равиоли, крекеры, клецки и галушки.
Цельнозерновая пшеничная мука имеет относительно невысокий (по сравнению с индексом пшеничной) для муки гликемический индекс* — 65 и калорийность 298 ккал. Она считается более полезной и так же, как привычная нам мука высшего сорта, имеет в своем составе глютен. Это и обеспечивает ее способность подниматься, хорошо себя вести при выпечке хлеба и других дрожжевых изделий.
Часто сочетают цельнозерновую муку с обычной, если хотят получить более богатый вкус и оригинальную текстуру выпечки.
Зерно без оболочек
Мука высшего сорта отличается более тонким помолом, чем мука первого и второго сорта. Чтобы отличить высший сорт, надо растереть между пальцами горсточку муки. Вы почувствуете наличие или отсутствие мельчайших крупинок в ней.
В продукте высшего качества они отсутствуют полностью. А в первосортной — ощущаются. Еще есть отличия в цвете: высший сорт белый с кремовым оттенком, а для муки первого сорта характерна желтизна.
Из муки высшего сорта можно выпекать что угодно. А вот первый и второй подходят не для всякой выпечки. Например, из более грубой муки хорошо получаются макароны или паста, подходит она для панировки, для несдобной выпечки, например, пирожков или оладий.
Торты, бисквиты, пирожные обычно готовят из муки высшего сорта.
Пищевые изделия, приготовленные с использованием муки первого или второго сорта, менее калорийны, нежели те, которые были сделаны на основе продукта высшего сорта. Кроме того, они черствеют куда медленнее.
Пшеничная мука имеет высокую калорийность (334 ккал на 100 г) и значительный гликемический индекс (от 70 до 85). Он зависит от сорта муки, у высшего — самый высокий ГИ. При этом пшеничная мука делает выпечку пышной и белой, обеспечивает высокий подъем даже при небольшом количестве дрожжей, позволяет печь крупнопузырчатый хлеб (по типу чиабатты). Словом, содержание в ней глютена обеспечивает многие красоты пшеничной выпечки, от сдобных булочек до обычного хлеба.
Овсяное печенье
Рецепт шеф-повара Яна Радзинского
- 225 г сливочного масла
- 280 г коричневого сахара
- 2 яйца
- 3 г соды
- 5 мл уксуса
- 100 г цельнозерновой муки
- 90 г муки
- 240 г овсяных хлопьев
- 80 г изюма
- 100 г молочного шоколада
Шаг 1. В глубокой миске растереть яйцо с сахаром. Туда же погасить соду уксусом. Добавить оба вида муки и овсяные хлопья.
Шаг 2. Растопить сливочное масло до мягкого состояния.
Шаг 3. Шоколад покрошить на мелкие-мелкие кусочки.
Шаг 4. В миску добавить крошки шоколада, изюм и мягкое сливочное масло. Все тщательно перемешать.
Шаг 5. Сформировать печенья овальной формы толщиной не более 5 мм (1 печенье — примерно 1,5 столовые ложки теста).
Шаг 6. Выложить печенья на противень на пергаменте для запекания и выпекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 10-12 минут
*Гликемический индекс указывает на то, с какой скоростью съеденные нами продукты повышают уровень сахара в крови и с какой скоростью углеводы перерабатываются в глюкозу, которая поступает в кровь и дает энергию. 100 единиц ГИ имеет рафинированный сахар, это один из самых высоких показателей.
Мука цельнозерновая пшеничная С.Пудовъ, 1 кг
Следует отметить, что цельнозерновая мука имеет множество названий: мука грубого помола, обойная мука, зерновая, цельносмолотая мука, цельная.
Как мы уже упоминали, мука грубого помола очень полезна, поэтому популярна среди приверженцев здорового питания. Есть несколько причин, по которым пшеничную цельнозерновую муку стоит купить и использовать, как можно чаще.
Так как для производства этой муки используют цельное зерно, а не мучное ядро, то сохраняется зерновая оболочка, которая содержит более 80% витамина B, минеральных веществ, железа, пектина и конечно клетчатки. Употребляя хлеб из пшеничной цельнозерновой муки, ваш организм будет получать дневную норму клетчатки.
Цельнозерновая мука прекрасно подходит для приготовления практически любой домашней выпечки. И если еще несколько лет назад стоял вопрос: где купить цельнозерновую муку, то сейчас это не проблема.
Хлеб из цельнозерновой муки получается с более плотным мякишем по причине более низкого содержания глютена в обойной муке. Если вы хотите, чтобы обойный хлеб получился более пышным, то можно добавить муку 1 сорта. Мука С.Пудовъ представлена в нашем интернет-магазине в широком ассортименте. Вы можете смешивать разные виды муки, получая не только вкусный, но и максимально полезный хлеб и домашнюю выпечку. Мука пшеничная обойная С. Пудовъ подходит для духовки и хлебопечки. Цельнозерновой хлеб из хлебопечки всегда получается очень вкусных и ароматным.
Рецепты, в которых используется цельнозерновая мука (попробуйте для выпечки цельную муку «С. Пудовъ»)
- • Мука цельнозерновая – 560 гр;
- • Вода – 350 гр;
- • Масло растительное – 20 гр;
- • Мед топленый – 30 гр;
- • Дрожжи сухие – 10 гр.
- • Соль – 1 ч.л.
Для приготовления этого хлеба в духовке, необходимо сделать тесто на опаре. Смешиваем следующие ингредиенты: мед, туплую воду, дрожжи, немного муки. Хорошенько все размешиваем, накрываем чистым полотенцем и ставим в теплое место, проследите, чтобы не было сквозняка.
Примерно через час опара должна увеличиться в два раза, добавляем оставшуюся у вас муку, соль и начинаем вымешивать тесто. Теперь необходимо еще ненадолго оставить тесто, чтобы хлеб из обойной муки грубого помола созрел.
Еще раз вымешиваем и формируем тесто перед тем, как поставить в духовку. Духовка должна быть разогрета до 200 С.
Выпекается хлебушек 40 минут, на нем должна появится аппетитная золотистая корочка.
Совет: не доставайте цельнозерновой хлеб из духовки, пусть немного остынет на решетке. Таким образом, вы предостережете себя от сырого мякиша.
Хлеб из обойной муки в хлебопечке
Ингредиенты и их количество такое же, как для цельного хлеба из духовки.
Главное правило выпечки в хлебопечках – соблюдение последовательности закладки ингредиентов в хлебопечку. Каждая модель хлебопечки имеет свою очередность закладки, которая описана в инструкции. Далее выбираете режим выпечки хлеба «Цельнозерновой». Больше от вас ничего не требуется, вся работа будет сделана за вас.
Предлагаем вам так же обратить внимание на готовую хлебную смесь для цельнозернового хлеба, которая сделает процесс приготовления еще более простым и быстрым.
Мука С.Пудовъ цельнозерновая пшеничная — «Цельнозерновая мука Пудовъ — интересный вкус, польза для организма, замена обычной пшеничной муки? Пробуем печь блинчики (+ мой любимый рецепт)»
Купила эту муку по случаю — была скидка на нее в Окее. Похоже, что это либо новинка, либо не очень популярный продукт, так как здесь отзывов на нее я не нашла.
Многие, наверное, в курсе про вред (относительный) обычной белой пшеничной муки и пользу цельнозерновой. Я не особо фанатично следую правильному питанию (хотя отруби употребляю ежедневно), но мне было интересно, может ли цельнозерновая мука заменить обычную. Так что в мои загребущие ручки попала килограммовая упаковка таковой от С. Пудовъ.
К сожалению, в первозданном виде я ее не запечатлела, тут она уже ополовинена.
Хочу сказать, что меня в магазине смутила надпись «обойная» на упаковке. Но оказалось, мука эта вполне пищевая, а обойная — это и есть цельнозерновая мука.
Сбоку написано много разного интересного про пользу данной муки. На сайте производителя текста еще больше, я вам скопирую:
Мука пшеничная обойная цельнозерновая или мука грубого помола – идеальный продукт для людей придерживающихся диеты и здорового питания. Зерно для обойной муки перемалывается вместе с оболочкой, такой способ дает возможность сохранить максимальное количество витаминов и питательных веществ. Обойная мука хоть и производится из пшеницы, но содержание клейковины в цельнозерновой муке гораздо ниже, чем у любой другой муки высшего сорта. Из-за зерновой оболочки, содержащейся в обойной пшеничной муке, цельнозерновая мука обладает приятным кремовым цветом.
И это далеко не все:
Следует отметить, что цельнозерновая мука имеет множество названий: мука грубого помола, обойная мука, зерновая, цельносмолотая мука, цельная.
Как мы уже упоминали, мука грубого помола очень полезна, поэтому популярна среди приверженцев здорового питания. Есть несколько причин, по которым пшеничную цельнозерновую муку стоит купить и использовать, как можно чаще.
Так как для производства этой муки используют цельное зерно, а не мучное ядро, то сохраняется зерновая оболочка, которая содержит более 80% витамина B, минеральных веществ, железа, пектина и конечно клетчатки. Употребляя хлеб из пшеничной цельнозерновой муки, ваш организм будет получать дневную норму клетчатки.
Цельнозерновая мука прекрасно подходит для приготовления практически любой домашней выпечки. И если еще несколько лет назад стоял вопрос: где купить цельнозерновую муку, то сейчас это не проблема.
В общем, полезнейший продукт Хочу сказать, что пшеничные отруби в небольших количествах я употребляла и до этого, в основном, заменяя муку в рецептах (когда была на диете Дюкана), так что в курсе, какие они на вкус.
На другой боковине расписана остальная информация, типа производителя, БЖУ и срока годности. Как видите, печать с датой изготовления не попала на нужное место и нам достался лишь год производства )) Но мука свежая, сомневаться не приходится.
Поглядим же на содержимое заветного бумажного пакета.
А содержимое вполне себе напоминает обычную муку, но слегка желтоватого цвета, плюс вкрапления коричневого. Это есть та самая оболочка зерна.
Фото поближе (руки у меня слегка не оттуда, так что фокус я не смогла поймать)
Помол довольно мелкий, проблем с заменой обычной муки быть не должно.
Итак, перейдем к самому интересному — использованию данной муки в блинчиках. Я взяла свой самый любимый рецепт (на авторство не претендую, но где я его нашла, не помню), пересказываю своими словами:
2 яйца
1,5 стакана муки
1 столовая ложка масла (топленого сливочного, думаю можно заменить растительным или маргарином)
1 чайная ложка сахара
соль по вкусу
1 стакан воды
Приготовление: Взбить яйца, добавить туда молоко, еще раз перемешать (я работаю блендером), влить полученное в муку, добавить туда же сахар, соль и масло, хорошенько перемешать, добавить постепенно стакан воды, перемешивая смесь. Все, можно печь блины. Некоторые рекомендуют дать постоять 20-30 минут, я не даю
По этому рецепту у меня обычно получаются очень вкусные тонкие блинчики. В этот раз я муку взяла всю цельнозерновую, для чистоты эксперимента. Процесс замешивания не запечатлела, зато окончательное тесто сфотографировала:
Как видите, оно довольно жидкое, коричневые частички хорошо видны. Тесто темнее, чем из обычной белой муки. Хочу сказать, что минут через 5 тесто загустело и мне пришлось долить еще полстакана воды, учитывайте это — цельнозерновая мука, похоже, требует больше жидкости и набухает.
Блинчики тоже внешне отличаются от обычных моих
Тут видно, что они довольно «смуглые» и немного видны вкрапления. Плюс блинчики получились потолще, чем обычно (но тут на вкус и цвет, кому что нравится — тонкие/толстые, бледные/зажаристые, я делаю такие).
Окончательная стопка блинов.
Теперь о вкусовых качествах. Я, честно говоря, боялась, что будет невкусно (правильная пища часто этим страдает), что будут ощущаться вкрапления, что тесто не будет нормально себя вести, но… Все прошло гладко
Блинчики вкусные, чувствуется легкий привкус (похожий на отрубной), но словами я его описать не могу. Мне даже показалось, что пахнут они аппетитнее, чем обычные. И вкус немного интереснее.
Так что смело рекомендую эту муку для покупки и использования в ваших обычных рецептах. Надеюсь, она хоть немного полезнее
Справочник по разным видам пшеничной муки
Пшеничная мука — самая распространенная мука, используемая в выпечке. Есть разные виды пшеничной муки, и они различаются по содержанию глютена.
Основы пшеничной муки
Глютен — это натуральный белок пшеницы, именно он придает структуру выпечке. Когда тесто замешивается, эти клейковины развиваются и становятся эластичными. Мука из твердых сортов пшеницы с высоким содержанием белка называется сильной мукой.В них более высокое содержание глютена. Мука из более мягкой пшеничной муки с низким содержанием белка называется слабой мукой и содержит меньше глютена.
Универсальная мука
Универсальная мука имеет среднее содержание глютена около 12 процентов. Это делает ее хорошей мукой среднего качества, которую можно использовать для целого ряда выпечки, от хрустящего хлеба до печенья и изысканных тортов и выпечки. Несмотря на то, что универсальная мука является хорошей универсальной мукой, большинство профессиональных пекарей не используют универсальную муку.Большинство профессиональных пекарей используют хлебную муку, муку для выпечки или кондитерскую муку, в зависимости от того, что они пекут.
Одна просеянная чашка универсальной муки должна весить около 125 граммов.
Хлебная мука
Хлебная мука — это крепкая мука, что означает, что в ней относительно высокое содержание глютена — обычно от 13 до 14 процентов. Пригоршня хлебной муки будет грубой и слегка не совсем белой. Хлебная мука используется для приготовления хрустящего хлеба и булочек, теста для пиццы и аналогичных продуктов.
Одна чашка хлебной муки будет весить около 5 унций или 140 граммов.
Мука для торта
Мука для кексов производится из мягкой пшеницы и имеет более низкое содержание глютена — от 7,5 до 9 процентов. Его зерна заметно мельче, чем хлебная мука, и они намного белее по цвету. Его прекрасная мягкая текстура делает его предпочтительным для нежных тортов и пирожных.
Одна просеянная чашка муки для пирожных будет весить около 3,5 унций или 99 граммов.
Мука для кондитерских изделий
Кондитерская мука немного крепче, чем мука для пирожных, и содержит от 9 до 10 процентов клейковины.Его можно использовать для печенья, кексов, печенья, пирогов и более мягкого дрожжевого теста. Он имеет немного более кремовый цвет, чем мука для выпечки.
Одна просеянная чашка кондитерской муки будет весить чуть более 3,5 унций или около 101 грамма.
Мука самоходная
Своеобразна самоподнимающаяся мука. Это обычная универсальная мука с добавлением разрыхлителя и соли. Предназначенный для удобства, это совсем не так — главная проблема в том, что нет способа контролировать, сколько разрыхлителя он содержит.Кроме того, при хранении в кладовой разрыхлитель, содержащийся в муке, быстро теряет свою эффективность в качестве разрыхлителя. Если у вас нет других вариантов, лучше избегать этого вида муки.
Цельнозерновая мука
Цельнозерновая мука бывает двух видов: 100-процентная цельнозерновая мука и белая цельнозерновая мука. Стопроцентная цельнозерновая мука производится из лущеного зерна красной пшеницы. Она содержит больше клетчатки и других питательных веществ, чем универсальная мука. Вообще говоря, из нее получается более тяжелый хлеб и выпечка, а срок хранения из нее короче, чем из универсальной муки.Цельнозерновую муку часто смешивают с универсальной мукой для получения более легкой текстуры и лучшего роста. Белая цельнозерновая мука производится из очищенной белой яровой пшеницы, она имеет более мягкий вкус и более светлый цвет по сравнению со 100-процентной цельнозерновой мукой.
Один стакан цельнозерновой муки будет весить 4 унции или около 113 граммов.
Зерно, пшеница, мука и хлеб — Институт здорового зерна
Хлеб, макаронные изделия, крекеры и выпечка часто изготавливаются из пшеничной муки. Обычно используются три разновидности пшеничной муки:
100% цельнозерновая мука из цельнозерновой пшеницы : Эта мука все еще содержит отруби, зародыши и эндосперм.Ее часто называют «цельнозерновой мукой», «100% цельнозерновой мукой» или «100% цельнозерновой цельнозерновой пшеницей, включая зародыши».
Цельнозерновая мука : В этой муке отсутствует пять процентов ядра зерна, включая большую часть зародышей и часть отрубей. В Канаде во время обработки может быть удалено до пяти процентов зерен пшеницы, что требует изменения названия с «цельнозерновой муки» на «цельнозерновую муку». Отруби и большая часть зародышей удаляются, чтобы уменьшить прогорклость и продлить срок хранения цельнозерновой муки.
Рафинированная пшеничная мука (универсальная) : Эта мука содержит эндосперм с удаленными отрубями и зародышами, а также обогащена железом, тиамином, ниацином, риблофлавином и фолиевой кислотой. Она также известна как универсальная мука или белая мука.
Что означает «мультизерновой»?
Продукт с надписью «мультизерновой» означает просто муку, содержащую много разных зерен. Multigrain не указывает, содержит ли продукт цельнозерновые или очищенные зерна. Взгляните на список ингредиентов, чтобы узнать больше о том, какие зерна входят в состав продукта.
Какая польза для здоровья от цельного зерна?
Цельные зерна состоят из цельного ядра — отрубей, зародышей и эндосперма — и являются важным источником антиоксидантов, клетчатки, витаминов и минералов. В рамках здоровой сбалансированной диеты цельнозерновые продукты могут помочь снизить риски, связанные с сердечными заболеваниями, инсультом, раком, диабетом, деменцией и ожирением.
Цельные зерна можно есть целыми, расколотыми, расколотыми или измельченными. Их также можно перемолоть в муку или использовать для приготовления хлеба, круп и других продуктов.
Каковы преимущества для здоровья очищенной обогащенной пшеницы?
Рафинированная пшеница обогащена витаминами и минералами, чтобы не только восполнить потери при удалении отрубей и зародышей, но и обеспечить еще более высокие уровни питательной ценности. Например, в Канаде вся очищенная пшеничная мука обогащена тиамином (витамин B1), рибофлавином (витамин B2), ниацином (витамин B3), фолиевой кислотой и железом. Это дает множество преимуществ. Например, витамины группы B необходимы для здоровой нервной системы, а фолиевая кислота помогает снизить риск врожденных дефектов нервной трубки, таких как расщелина позвоночника.
Сколько порций злаков мне нужно есть каждый день?
Canada’s Food Guide дает следующие рекомендации:
Все, что вам нужно знать, чтобы украсить мир плакатами
Как и граффити, пастирование пшеницы — это метод прямого действия для общения с соседями и обновления вашего окружения. Поскольку плакаты легко выпускать в массовом порядке, паста пшеницы позволяет развернуть детализированное и сложное сообщение в большом количестве мест с минимальными усилиями и рисками.Повторение делает ваше сообщение знакомым для всех и увеличивает шансы, что другие подумают над ним. Если вам нужны плакаты для расклейки, мы предлагаем широкий выбор дизайнов плакатов для распечатки или массового заказа.
Чтобы приготовить пшеничную пасту, смешайте две части белой или цельнозерновой пшеничной муки с тремя частями воды, перемешайте комочки и нагрейте смесь до кипения. Когда он загустеет, добавьте еще воды; продолжать готовить на слабом огне не менее получаса, постоянно помешивая, чтобы не поджечь.Некоторые добавляют немного сахара или кукурузного крахмала для большей липкости; не бойтесь экспериментировать. Однажды приготовленная пшеничная паста прослужит некоторое время, если ее хранить в запечатанных контейнерах, хотя со временем она высыхает или гниет, а запечатанные емкости с ней, как известно, лопаются, что приводит к досадному эффекту. По возможности храните их в холодильнике.
Также клей для обоев можно приобрести в любом магазине товаров для дома; он поставляется в ведрах или коробках с предварительно смешанным порошком. Клей для обоев смешивается намного быстрее и легче, чем пшеничная паста, и не намного дороже, даже если вы за него платите.Очевидно, что не рекламируйте бренды как «легко удаляемые» — используйте самый прочный из имеющихся на рынке клей.
Если вы пытаетесь выразить информацию или идеи, хороший дизайн — ключ к донесению вашего сообщения. Помните, что большинство людей увидят их на расстоянии, поэтому сделайте заголовок огромным и разборчивым и используйте простые, высококонтрастные и одинаково большие изображения. Убедитесь, что заголовок сам по себе передает основную идею. Вы также можете включить абзац или около того мелким шрифтом для случайно заинтересованных лиц, и всегда полезно добавить адрес веб-страницы или аналогичную ссылку для тех, кто хочет продолжить работу.
Не ограничивайтесь приклеиванием ксерокопий стандартного размера; многие франшизы ксерокопирования предлагают гораздо большие возможности. Вы можете сделать огромные плакаты для развешивания; если такая технология печати недоступна, вы можете наклеивать большие изображения, состоящие из меньших копий. Проявите творческий подход: вы также можете наклеить старые анархистские газетные публикации или эти полицейские листы с фотографиями мужчин в масках, или расписания автобусов, отпечатанные на экране с художественными рисунками, или формы подоходного налога с трафаретными сообщениями о налогах, представительстве и эксплуатация.
Это может показаться нелогичным, но чем тоньше бумага, тем лучше — тонкая бумага лучше впитывает пасту и с большей вероятностью будет оторвана крошечными кусочками, а не сразу, если ненавистнику искусства она не понравится. Еще один способ помешать таким обывателям — быстро провести бритвой по каждому плакату несколько раз сразу после того, как вы его наклеили; наклеенный плакат, нарезанный таким образом, будет опускаться только по одному маленькому кусочку за раз.
Новый плакат для вас!
Щелкните выше, чтобы загрузить PDF-файл.
Если вы наклеиваете много маленьких плакатов, носите их так, чтобы вы могли легко получить к ним доступ, не будучи очевидным, что они у вас есть. Для этого подойдет сумка-почтальон — просто убедитесь, что вы можете в нее дотянуться и вытащить одну без особых усилий. Если вы размещаете большие плакаты, сверните их верхней стороной наружу, чтобы можно было быстро развернуть их по стене, и закрепите их резинкой по отдельности.
Вам понадобится емкость для нанесения пасты. Пшеничная паста имеет тенденцию быть густой, поэтому для нее хорошо подходит сосуд с широким горлом, например, большой пластиковый контейнер с водой в бутылках; Клей для обоев обычно тоньше и плотнее, поэтому его можно наносить через отверстия меньшего размера, например, в контейнере для мыла для посуды с выдвижной насадкой.Может помочь сгладить постеры на стене — ракель для мытья окон на бензоколонке будет достаточно, или вы можете купить пластиковые обои более гладкими в тех же магазинах, что и клей для обоев. Большие кисти также могут ускорить нанесение пшеничной пасты. Вы можете делать все это своими руками, но это оставит вас в беспорядке.
Для каждого плаката выберите хорошее место и убедитесь, что оно чистое; самый гладкий металл, стекло или штукатурка хорошо поддаются приклеиванию, в то время как дерево или бетон будут несколько менее удобными, а кирпич тем более.Далее наносим пасту. Чем больше пшеничной пасты вы используете, тем дольше она будет сохнуть, поэтому используйте минимальное количество, чтобы весь плакат приклеился. Если вы используете плакаты меньшего размера, нанесите клей на стену, разместите плакат на наклеенном участке, разгладьте все пузырьки воздуха и складки и нанесите немного пасты на верхнюю часть, чтобы закрепить углы. Если вы используете плакаты большего размера, разверните их на земле и нанесите пасту на их спину, затем повесьте их на стену, разгладьте и добавьте еще один слой пасты.Начиная с земли, вы становитесь менее заметными, пока вы следите за тем, чтобы паста наносилась равномерно.
Когда вы думаете о том, куда вставить, сбалансируйте продолжительность времени, в течение которого плакат, вероятно, будет оставаться в силе, с объемом трафика, который получает это место, с учетом вопроса о том, какие демографические группы больше всего оценят ваш дизайн. Часто лучше повесить плакат в переулке, который останется в течение шести месяцев, чем повесить двадцать на Мейн-стрит, который исчезнет к полудню.
Поскольку пшеничная паста во многих местах не является законной, не помешает сделать это незаметно. Поздний вечер может быть хорошим временем для этого, когда улицы тихие, но еще не пустые, и вы можете представить себя студентами, идущими на вечеринку, или рабочими, возвращающимися из бара. Ведите себя так, как будто то, что вы делаете, совершенно законно, но при этом старайтесь не делать это на глазах у властей; вы будете удивлены тем, что вам сойдет с рук. Даже в городах, находящихся под контролем тысяч спецназовцев, анархистам удавалось украсить плакатами целые районы.
Велосипед может быть полезным аксессуаром для плаката. Вы можете носить с собой все необходимое в корзине на руле, и она может работать как лестница, чтобы добраться до мест, где ваши произведения искусства более заметны и труднее убрать. Это также может помочь вам быстро сбежать, если возникнет такая необходимость. Кроме того, возьмите с собой что-нибудь для уборки — даже если вы носите латексные перчатки, чтобы руки не липли от пшеничной пасты, она может залить всей вашей одеждой, а это явный признак того, что вы виноваты.
Хорошо скоординированная группа может покрыть город плакатами в течение одного вечера: разделить территорию, заранее установить целевые местоположения и быстро выполнить действие, чтобы вы все исчезли к тому времени, когда люди заметят повсюду новые плакаты. Пшеничная паста также может применяться для обработки изображений и сообщений рекламных щитов. Группа, участвующая в массовой мобилизации, могла бы изготовить комплекты для панировки, включая готовую пшеничную пасту, плакаты и карты с указанием уязвимых зон города, чтобы раздать их другим группам со временем и энергией для применения.
Наконец, вы можете повесить на них плакаты с этим рецептом пшеничной пасты и призыв к подаче заявок, поощряя других участвовать в украшении вашего города.
В большинстве случаев панировка проходит так гладко, что рассказать особо не о чем, но всегда можно выйти за рамки, и это история того времени, когда мы поступали именно так.
Это была ночь перед годовщиной 11 сентября 2001 года, и мы обманули более двух дюжин плакатов пяти футов высотой и трех футов шириной из местной фотокопировальной компании, с помощью которых были рассмотрены насущные проблемы терроризма и войны.Мы обследовали наш город и определили лучшие места для них, в торговом районе в центре города и на нескольких основных магистралях. Мы нанесли на карту территорию и установили наилучший порядок посещения этих мест, чтобы мы могли максимально успеть в каждой части города, прежде чем полиция заметит нашу деятельность, а затем переместится в другую зону.
Мы разделили между собой пять ролей. Один из нас ездил на велосипеде, проводя разведку в радиусе нескольких кварталов вокруг каждого объекта.Остальные четверо из нас поедут на машине. Этот автомобиль высадил разведчика, чтобы он выглядел на одном конце улицы, так как большинство наших целей были на улицах с односторонним движением, а затем высадил двух человек, которые должны были выполнить оклейку, за углом, вне поля зрения цели , прежде чем ехать по перекрестку, чтобы понаблюдать с другого направления. После того, как эти двое украсили участки, выбранные в этой области, они встречались с водителем за другим тихим углом, и трое подбирали пешеходную площадку и отправлялись в следующую область в сопровождении велосипедиста.Водитель, велосипедист, разведчик и бригада оклейки были связаны двусторонней радиосвязью с наушниками, так что новости о передвижениях полиции или других лиц могли быть немедленно переданы нам. Корпоративные СМИ много говорили о мерах безопасности, которые были приняты к этой годовщине; соответственно, мы принимали собственные меры предосторожности.
Пару часов варили пшеничную пасту, а потом около полуночи вышли. Мы поразили все наши цели в центре города без каких-либо проблем; в какой-то момент велосипедист сообщил нам, что полицейский остановил автомобилиста в паре кварталов от нас, но мы быстро выполнили свою работу и уехали оттуда до того, как отъехала полицейская машина.
Сделав небольшую пасту из пшеницы, в которой мы пытались выдать себя за законопослушных граждан, было немного облегчением бегать во всем черном с огромными пластиковыми кувшинами пшеничной пасты и свернутыми плакатами. Все было на столе, и нужно было просто двигаться быстро и оставаться в курсе. В какой-то момент мы промчались мимо гражданского, и я поздоровался — он просто смотрел на нас, как на марсианских захватчиков.
Последней целью был подземный переход на автостраде, где восемь колонн поддерживали другую дорогу.Мы должны были повесить восемь плакатов, по четыре в каждом направлении движения. После такого большого успеха мы начали сталкиваться с некоторыми проблемами: наша одежда неизбежно была покрыта пшеничной пастой, и она начинала забивать микрофон и динамик нашего двустороннего радио. Тем не менее разведчики заняли свои позиции, и нас высадили рядом с подземным переходом, чтобы закончить работу. Пригнувшись, когда подъезжали машины, и прыгая, чтобы наклеить плакаты между ними, мы сделали четыре колонны, а затем перепрыгнули через бетонную ограду и перебегали через автостраду.В сцене из фарса я держал пшеничную пасту в одной руке, а плакаты — в другой, и поэтому мне пришлось броситься через стену, нелепо ударившись об асфальт без рук, чтобы остановить падение. Мой друг помог мне перелезть через другую стену, и мы начали пятую колонну.
В этот момент наша рация издала какой-то шум, но невозможно было разобрать слова через пшеничную пасту. Мгновение спустя загорелись фары, и мы спустились за колонну, медленно двигаясь вокруг нее, когда машина приблизилась и обогнала нас.Это была полицейская машина. Он продолжал идти, поэтому мы вернулись к оклейке пшеницы, но не успели мы это сделать, как с противоположной стороны засветились фары, и нам пришлось снова обходить столб, прячась, когда мимо проезжала другая полицейская машина. Это уже выглядело плохо. Теперь невозможно было заставить рацию работать, поэтому, отказавшись от плакатов, мы быстро пошли прочь от подземного перехода. Когда впереди показались новые фары, я бросил последний кувшин пшеничной пасты в кусты.
Мы свернули на первый переулок, на который попали.Пятна от пшеничной пасты более заметны на темных тонах; В нашем черном камуфляже с пятнами от пасты мы выглядели более чем подозрительно, особенно поздней ночью в районе, где нет пешеходного движения. Что еще хуже, оказалось, что улица, по которой мы свернули, была длинным коридором без выходов по бокам, проходящим через закрытый складской район — никакое алиби не могло адекватно объяснить наше присутствие здесь. В этот момент на улицу свернула полицейская машина, приближаясь к нам, медленно поползая.Мы продолжали идти, поддерживая наш разговор как можно более спокойным, ведя себя так, как будто мы не обращаем внимания на полицейского, когда он медленно проходил мимо, явно глядя на нас.
Странно, но он продолжал идти! Видя, что у нас нет ни плакатов, ни наклеек, он, должно быть, не чувствовал, что у него достаточно улик, чтобы оправдать арест, хотя пятна на нашей одежде выдали бы нас при ближайшем рассмотрении. Мы прошли по другим переулкам и дошли до нашего секретного убежища, где его ждали другие, радуясь, что мы сбежали, и взволнованные, чтобы рассказать нам о полицейских машинах, которые начали преследовать их и заставили их покинуть нас. .
Мы проспали несколько часов, а вскоре после утреннего часа пик вышли, чтобы проверить свою работу.
HD обои: цельнозерновой хлеб, цельнозерновая мука, приготовленный на пару хлеб, для гурманов
HD обои: цельнозерновой хлеб, цельнозерновая мука, приготовленный на пару хлеб, гурман | Обои Flare
Public Domain цельнозерновой хлеб, цельнозерновая мука, приготовленный на пару хлеб, для гурманов, HD обои
Информация об оригинальных обоях:
Размер изображения: 5472x3648px
Размер файла: 743.37KB
WallpaperFlare — это открытая платформа, на которой пользователи могут делиться своими любимыми обоями. Загружая эти обои, вы соглашаетесь с нашими Условиями использования и Политикой конфиденциальности.Если вы являетесь автором и обнаружите, что это изображение опубликовано без вашего разрешения, сообщите нам о нарушении закона США «Об авторском праве в цифровую эпоху» (DMCA), пожалуйста, свяжитесь с нами
Выберите разрешение и загрузите эти обои
Загрузите эти обои как настольные ПК и ноутбуки (включая разрешения 720P, 1080P, 2K, 4K, для обычных ПК и ноутбуков HP, Lenovo, Dell, Asus, Acer):
Загрузите эти обои как рабочий стол iMac:
iMac 21,5-дюймовый дисплей со светодиодной подсветкой:
1920×1080
Загрузите эти обои как рабочий стол MacBook:
MacBook Air 13 дюймов, MacBook Pro 15.4 «:
Полный размер — 1440×900
MacBook Pro 13,3-дюймовый дисплей Retina, MacBook Air 13,3-дюймовый дисплей Retina, MacBook Air 13,3 дюйма (2020, M1):
2560×1600
Загрузите эти обои как рабочий стол с двумя мониторами:
Скачать эти обои как рабочий стол с тройным монитором:
Скачать эти обои как рабочий стол для четырех мониторов:
Загрузите эти обои как рабочий стол iPhone или экран блокировки:
iPhone 2G, iPhone 3G, iPhone 3GS:
320 x 480
iPhone 4, iPhone 4s:
640 x 960
iPhone 5, iPhone 5s, iPhone 5c, iPhone SE:
640×1136
iPhone 6, iPhone 6s, iPhone 7, iPhone 8:
750×1334
iPhone 6 plus, iPhone 6s plus, iPhone 7 plus, iPhone 8 plus:
1242×2208
iPhone X, iPhone Xs, iPhone 11 Pro:
;
1125×2436
iPhone Xs Max, iPhone 11 Pro Max:
;
1242×2688
iPhone Xr, iPhone 11:
828×1792
iPhone 12 mini:
1080×2340
iPhone 12, iPhone 12 Pro:
1170×2532
iPhone 12 Pro Макс:
1284×2778
Загрузите эти обои в качестве рабочего стола телефона Android или экрана блокировки (для обычных телефонов Samsung, Huawei, Xiaomi, Oppo, Oneplus, Vivo, Tecno, Lenovo с Android):
Загрузите эти обои как рабочий стол iPad или экран блокировки:
iPad, iPad 2, iPad Mini:
768×1024, 1024×768
iPad 3, iPad 4, iPad Air, iPad Air 2, iPad 2017, iPad Mini 2, iPad Mini 3, iPad Mini 4, 9.IPad Pro, 7 дюймов:
2048×1536, 1536×2048
iPad Pro 10,5 дюйма:
2224×1668, 1668×2224
iPad Pro 11 дюймов:
2388×1668, 1668×2388
iPad Pro 12,9 дюйма:
2732×2048, 2048×2732
iPad Air 10,9 дюйма:
2360×1640, 1640×2360
iPad 10,2 дюйма:
2160×1620, 1620×2160
Загрузите эти обои в качестве рабочего стола или экрана блокировки планшетов Surface и Android:
Похожие обои HD
3000
Икс
2203
pxпища, пшеница, хлеб, корзины, еда и напитки, свежесть, благополучие
7952
Икс
5304
pxВсеобщее достояние
пицца, древесина, стол, сервиз, фон, текстура, выпечка, еда
1680
Икс
1050
pxплетеный хлеб, кунжут, мешок, мука, зерно, пшеница, колосья, еда, свежесть
2500
Икс
1727
pxВсеобщее достояние
Выпечка, с воздуха, с высоты птичьего полета, багет, выпечка, выпечка, булочки
4460
Икс
2973
pxВсеобщее достояние
Veggies Corner Flatlay Photo, Еда, Фрукты, Кулинария, Здоровье, Овощи
1920 г.
Икс
1080
pxЕда, фрукты, здоровые, желудь, еды, тарелки, свежие, желтые, вкусные
4224
Икс
3166
pxВсеобщее достояние
куча белого порошка, мука, крупы, еда, питание, хлеб
3840
Икс
2160
pxпища, хлеб, мука, яйца, еда и напитки, натюрморт, свежесть
1920 г.
Икс
1080
pxЕда, фрукты, вкусные, сладкие, десерт, клубника, свежие, закуски
5000
Икс
3333
pxВсеобщее достояние
Компоненты для выпечки, хлебобулочные изделия, хлеб, масло сливочное, тесто, яйца, мука
3840
Икс
2160
pxЕда, орех, закуска, здоровый, диета, питание, фрукты, есть, сладкое
5000
Икс
3333
pxВсеобщее достояние
Ингредиенты для домашней выпечки, хлеб, масло масло, тесто, яйца, мука
1920 г.
Икс
1080
pxЕда, коричневый, десерт, диета, закуска, еды, питание, есть, сладкое
5000
Икс
3333
pxВсеобщее достояние
Выпечка Продукты питания Надпись, выпечка, хлеб, масло, тесто, яйца, мука
1920 г.
Икс
1080
pxЕда, орех, перец, здоровый, закуска, ингредиент, крупным планом, диета
1680
Икс
1050
pxхлеб, пшеница и молоко, булочка, кунжут, кувшин, мука, зерно, колосья
3024
Икс
2008 г.
pxВсеобщее достояние
шашлык на коричневом деревянном подносе, шампур, еда, мясо, ресторан
4992
Икс
3328
pxВсеобщее достояние
фотография испеченного хлеба, свежий, еда, выпечка, пшеница, крупным планом
5650
Икс
3767
pxВсеобщее достояние
салат на белой керамической тарелке на коричневом деревянном столе, фон
3840
Икс
2160
pxжизнь, еда, свежие, вкусные, еда, фрукты, вкусные, здоровые, тарелка
1920 г.
Икс
1080
pxЕда, десерт, еда, вкусно, сладкое, сыр, тарелка, есть, обед
4460
Икс
2973
pxВсеобщее достояние
Половина Авокадо Фото, Еда, Фрукты, Кулинария, Здоровье, Овощи
5000
Икс
2895
pxВсеобщее достояние
печенье, хлеб и пшеница на столе, коричневое печенье и хлеб, доска
1920 г.
Икс
1280
pxВсеобщее достояние
много блюд разных цветов, шведский стол, индийская, еда, специи, обед
2562
Икс
1708
pxкуриный бургер, стенка, еда, гамбургер, листья салата, говядина, мясо, помидор
5727
Икс
3800
pxразнообразные продукты, овощи и фрукты, пшеница, зелень, лимон
4219
Икс
2813
pxВсеобщее достояние
приготовленный хлеб, здоровье, углеводы, торт, еда, выпечка, буханка хлеба
1920 г.
Икс
1080
pxЕда, обед, завтрак, здоровый, свежий, закуска, тарелка, ужин
3840
Икс
2160
pxЕда, обед, ужин, тарелка, ресторан, обед, кухня, здоровый
4288
Икс
2848
pxхлеб и яйца, мука, пшеница, еда, свежесть, натюрморт, благополучие
4597
Икс
3448
pxповар, плита, кулинария, еда, плита, голод, голод, кухня, горшок
3840
Икс
5760
pxВсеобщее достояние
фасоль и фрукты, фон, еда, вкусно, оливки, деревянный фон
1920 г.
Икс
1080
pxЕда, специи, обед, еды, семян, приготовления, коричневый, здоровый, завтрак
2560
Икс
1440
pxВсеобщее достояние
Жареные блюда помимо начинок, закуска, миска, хлеб, креп, кухня
5760
Икс
3840
pxВсеобщее достояние
шесть хлеба на сером текстиле, Выпечка, Подготовка, Свежий, свежий хлеб
3648
Икс
5472
pxВсеобщее достояние
Орео Маффины, чашка, торт, еда, домашнее, готовить, вкусно, выпечка
2926
Икс
3927
pxВсеобщее достояние
Персонал Паста, повар, повар, приготовленные, приготовление, кухня, ужин
1920 г.
Икс
1080
pxхлеб, еда, тосты, буханка хлеба, выпечка, обед, завтрак, выпечка
3800
Икс
2664
pxженская белая форма повара, девушка, улыбка, еда, яйца, молоко, повар
4394
Икс
3989
pxВсеобщее достояние
еда, питание, расти, здоровый, еда и напитки, вырезать, белый фон
1920 г.
Икс
1279
pxВсеобщее достояние
фотография хлеба крупным планом, круассаны, завтрак, выпечка
3258
Икс
3455
pxВсеобщее достояние
жареные креветки на тарелке, еда, корейская кухня, тушеные тигровые креветки
1920 г.
Икс
1080
pxягоды, клубника, фрукты, еда, свежие, сладкие, здоровые, десерт
4128
Икс
2322
pxВсеобщее достояние
Ешьте, Еда, Витамины, Овощи, Салат, вкусно, Питание
1920 г.
Икс
1080
pxЕда, блюдо, ужин, еда, тарелка, пицца, обед, мясо, помидоры
3719
Икс
2479
pxВсеобщее достояние
Здоровый ужин, еда, обед, тарелка, гурман, овощи, свежесть
1920 г.
Икс
1080
pxсыр, еда, масло, вкусные, закуски, еда, тарелки, для гурманов
5472
Икс
3648
pxВсеобщее достояние
нарезанный и измельченный имбирь, куркума, специи, карри, приправа
2843
Икс
4264
pxВсеобщее достояние
Овощи и помидоры на разделочной доске, сельское хозяйство, цвет
3840
Икс
2156
pxассорти, выпечка, выпечка, хлеб, завтрак, булочка, торт, кухня
Загрузка обоев
Самодельная паста для обоев | Блог | Inspiration
Мука, сахар и вода — основные ингредиенты многих рецептов, которые можно найти на любой кухне.Эти простые компоненты используются для создания огромного количества теста и блюд. Но это не все. Эта смесь волшебная! Он не только доставляет удовольствие, чтобы пощекотать наши вкусовые рецепторы, но и может использоваться для многих практических домашних задач — например, для вашего следующего проекта по поклейке обоев! Это может показаться немного сумасшедшим, но это действительно работает! И чтобы доказать это, мы попробовали это сами.
Чтобы приготовить клей для обоев, вам понадобится еще один важный ингредиент, о котором мы еще не упомянули: квасцы — компонент, который используется во многих различных областях, например.грамм. на кожевенных заводах, бумажных фабриках, в садах, в косметической и пищевой промышленности. Химическое соединение этой двойной соли (калия и алюминия) обладает рядом свойств, которые можно использовать по-разному. Знаете ли вы, что еще около 2500 лет назад он использовался в качестве антипирена в Древнем Египте?
Вы можете приобрести его в виде порошка в местных аптеках или в интернет-магазинах. Кстати, из этого чудо-материала можно сделать и свою шпатлевку! В качестве ингредиента обойного клея его функция заключается в обеспечении адгезионных свойств, а также в качестве консерванта.Остальное сделают другие компоненты: мука и вода смешиваются, чтобы получилась тестообразная основа, а сахар придает ей липкую консистенцию.
Вам необходимо:
- 350 г пшеничной муки (или всего 1 1/2 стакана)
- 120 г сахара (или только 1/2 стакана)
- 1 столовая ложка порошка квасцов
- 700 мл воды (или всего 3 стакана) )
Вот как это работает:
Смешайте сахар и муку в миске. Медленно добавьте 250 мл воды (1 стакан), следя за тем, чтобы не образовывались комочки.Перелейте смесь в кастрюлю и добавьте еще 450 мл воды (2 стакана). Постоянно помешивайте, доводя до кипения на среднем огне. Как только смесь станет тверже, снимите ее с огня и добавьте квасцы. Хранить в герметичной таре.
Это очень быстрый процесс, пасту можно хранить несколько недель. Если он станет слишком твердым, просто добавьте немного теплой воды, чтобы сделать его более вязким и гладким. Когда вы начнете использовать его для поклейки обоев, он должен иметь пастообразную консистенцию.Одно из главных преимуществ: в отличие от обоев, купленных в магазине, эта волшебная смесь не становится комковатой. Кроме того, он состоит из натуральных ингредиентов и стоит очень дешево. Кроме того, как только вы распределите смесь по выбранному материалу, ее можно легко перемещать, пока кусок не окажется в нужном месте. Это идеальная паста для наклеивания плакатов, бордюров, небольших фрагментов обоев или даже нечетных по всей длине.
База данных клея, клея или пасты для обоев
База данных клея, клея или пасты для обоев
Обои A dhesives
Полный список производителей клея для обоев
здесь
- Целлюлоза
- Пшеничная паста
- Премикс винил, глина
- Предварительно смешанный винил, прозрачный
- Винил поверх винила (VOV)
Целлюлоза
«Метиловый эфир целлюлозы, полученный обработкой древесной или древесной целлюлозы.
хлопок с щелочью, такой как гидроксид натрия, а затем метил
хлористый.Полученный продукт представляет собой белое гранулированное твердое вещество, растворимое в холоде.
вода, но не растворим в горячей воде. Помимо использования в качестве
клей, используется как загуститель, как заменитель натурального
камеди, и как стабилизатор в эмульсиях ».
-из Переплетного дела и Словаря по сохранению книг от
Веб-сайт Conservation On-Line (COOL)
«Метилцеллюлоза практически не имеет запаха и вкуса, от белого до
желтовато-белые гранулы или порошок.PH 1% -ного раствора находится в
диапазон от 5,5 до 8,0. Угол естественного откоса составляет от 40 до 50 градусов.
и он гигроскопичен. Он набухает и медленно растворяется в холодной воде до
образуют прозрачную или опалесцирующую вязкую коллоидную дисперсию. Вязкость
увеличивается с повышением концентрации. Вязкость уменьшается с увеличением
повышение температуры примерно до 50-60 градусов Цельсия, где
происходит гелеобразование.Термогелирование обратимо, когда вязкая
раствор восстанавливается при охлаждении ».
— из Wade A., Weller P.J. (eds) Handbook of Pharmaceutical Compounding.
При переплетении бумаги целлюлоза имеет самое высокое содержание воды среди всех паст
общее использование (около 97%). Обычно он поставляется в небольшой коробке и упакован.
в виде белого порошка. Он смешивается с холодной водой на работе и может использоваться
с различными легкими материалами, такими как пористая бумага, травяная ткань
и шелк.Адгезия в основном механическая. Это оставляет очень
мало твердых частиц и не подходит для многих обоев, которые
требуют большего количества начальной липкости и удерживающей способности.
Пшеничная паста
Мука из мягкой пшеницы Triticum vulgare (sativum), легко доступна в
в умеренном климате — мука, которую чаще всего рекомендуют для приготовления
клей для обоев. Тип, который продается в торговых центрах, продается в
пакеты: пользователь просто добавляет белый или не совсем белый порошок, просеивая его
медленно в теплую воду, помешивая палкой или венчиком
чтобы не было комков.Этот порошок сначала готовили на фабрике, а затем сушили.
и повторно комбинируется с другими ингредиентами. Есть много сортов пшеницы
паста доступна, но иногда ее трудно найти в традиционных
украшение торговых точек.
Пшеница имеет следующий по содержанию воды уровень среди пасты общего назначения,
от 90 до 95% воды, в зависимости от того, сколько воды смешано с
продукт. Хотя пшеничная паста когда-то была самой популярной пастой,
внедрение винила и бумаги с виниловым покрытием в производство обоев
в 1950-х и 60-х годах и возможное доминирование виниловых типов в
U.S. массовый рынок привел к снижению как рекомендаций, так и использования
пшеничной пасты. Тем не менее, есть еще много продуктов для настенных покрытий, которые
можно с успехом обвешивать пшеничной пастой, включая подкладку заготовки
бумага, пористые отпечатки ладоней, травяная ткань, нитки, шелк и многие английские
жилые документы.
Предварительно смешанный винил, глина
Предварительно смешанный виниловый клей на основе глины был разработан для приклеивания
виниловые обои.Он состоит из глины, декстрина и небольшого количества
целлюлоза, биоциды и другие добавки. Есть машинная глина
премикс, содержащий глицерин, для использования в оклеивающих машинах. Цвет
варьируется от желто-коричневого до серого и обычно расфасовывается по 1 и 5 галлонам.
ведра. Премикс на глиняной основе имеет самое низкое содержание воды (40-50%) среди всех паст.
общего назначения и часто используется для обоев, требующих высочайшего качества.
прихватка. К таким обоям относятся коммерческий винил, фольга и прочная пленка.
подписанные отпечатки ладоней.
Предварительно смешанный винил, прозрачный
Прозрачный предварительно смешанный виниловый клей на основе природных полимеров
такие как пшеничный и кукурузный крахмал или на синтетических (искусственных) полимерах. В
полимеры готовятся при нагревании или химическим путем, изменяя молекулы
от длинной цепи к короткой цепи в процессе. Другие добавки могут включать
целлюлоза, биоциды и добавки, повышающие текучесть. Многие клиры обозначены как
«Удаляемый» для использования на гипсокартоне на коммерческом рынке, чтобы
будущая зачистка при косметическом ремонте.Очистители предназначены для универсального использования.
использование и может успешно использоваться с самыми разнообразными обоями,
начиная от очень легкого винила и заканчивая тяжелым типом. Требуется некоторая осторожность
при использовании с бумагой (могут пробить нежные обои)
и с материалами с высоким дифференциалом (они могут быть не в состоянии
преодолеть ярко выраженный скрученный край). Содержание воды обычно составляет 60-70%.
диапазон.
Винил поверх винила (VOV)
«Винил поверх винила» — торговая марка компании Roman Decorating.
Продукты.Он предназначен для коммерческого использования, где существующий винил
обои будут обновлены новыми виниловыми покрытиями. это
чрезвычайно липкий и иногда используется в специальных проблемных установках
которые требуют особенно вязкой пасты. Термин VOV
часто неправильно наносится на любой клей «поверх винила».
Таблица клея | |||
---|---|---|---|
Тип Покрытие для стен | Рекомендуется Клей | Время бронирования | Дополнительные примечания |
Винил, Легкий вес на тканевой основе | Премикс для легких условий эксплуатации Прозрачный или глина | Нет до 10 мин. | |
Винил, На тканевой основе, средний и тяжелый | Премикс для тяжелых условий эксплуатации Прозрачный или глина | Нет до 15 мин. | |
Винил на бумажной основе | Любое из вышеперечисленного | Нет до 10 мин. | Вставить поверхность или поддержка |
Винил, На нетканой основе | Любой из вышеперечисленных | Нет до 10 мин. | |
Майлар, На тканевой основе и нетканые материалы | Любое из вышеперечисленного | Нет до 10 мин. | |
Майлар на бумажной основе | Любое из вышеперечисленного | Нет до 10 мин. | Вставить поверхность или поддержка |
Фольга на тканевой основе | Любое из вышеперечисленного | Нет до 10 мин. | |
Фольга на бумажной основе | Любое из вышеперечисленного | Нет | Зависание в сухом состоянии |
Стекловолокно Краски | Любое из вышеперечисленного | Нет | Зависание в сухом состоянии |
Обычные обои, Без покрытия, без покрытия * | Пшеница, целлюлоза, Премикс для легких условий эксплуатации | До 10 мин | Не использовать прозрачный клеи |
Винил или акрил Мелованная бумага | Сухой винил, светлый Дежурный Премикс | До 10 мин | |
Prepasted, Paper Подложка | Вода или активатор | от 5 до 15 минут | |
Предварительно вставленные, Нетканая основа | Активатор, разбавленный Прозрачный или глиняный премикс | от 5 до 10 мин | |
Крафт-бумага, Без покрытия | Прозрачный премикс | 10–15 мин. | Зависит от веса |
Ткань | пшеница, целлюлоза, Прозрачный, легкий премикс | До 5 мин | |
Мешковина, На бумажной основе | Прозрачный, легкий Премикс | Нет до 5 мин. | |
Пробка на бумажной основе | пшеница, целлюлоза, Прозрачный премикс | Нет до 10 мин. | |
Ткани, На бумажной основе | Прозрачный премикс | Нет до 5 мин. | Может высохнуть |
Ткани, На акриловой основе | Прозрачный премикс | Нет | Зависание в сухом состоянии |
Ткани без подкладки | Прозрачный премикс | Нет | Зависание в сухом состоянии |
Чистый лист бумаги | Используйте клей рекомендуется для верхней бумаги | Нет до 5 мин. | |
Заготовка, без Тканый | Глина для тяжелых условий эксплуатации или Прозрачный премикс | Нет до 5 мин. | |
Заготовка, Таркетт | Глина для тяжелых условий эксплуатации Премикс | Нет до 5 мин. | |
Границы, предварительно вставленные поверх настенных покрытий | Разбавленный VOV клей | Нет до 2 мин. | |
Бордюры, инкрустированные | См. Выше виды обоев | от 5 до 10 мин | |
* Не используйте прозрачную клей-премикс на европейской целлюлозной бумаге.Поверхностно-активные вещества (мыло), используемые в производственный клей может оставлять жирные пятна. Также премиксы содержащие ПВС, ПВХ или другие смолы и добавки могут вызывать окрашивание. Примечание: время бронирования может отличаться из-за разницы в весе и весе. |
Информация, использованная на этой странице, любезно предоставлена
Роберт М. Келли и Джим Тернер.
Как оклеить обои с пшеничной мукой и водой / Vehnäjauholiisterin valmistaminen
Я получил несколько писем с вопросом, как мы делаем пасту из пшеничной муки и воды, поэтому я подумал, что поделюсь этим и с вами.Сайта, на котором я изначально нашел инструкции, больше не существует, но я расскажу вам, как мы это делаем. Паста из пшеничной муки — единственный клей, который мы использовали для приклеивания обоев, газет или совсем недавно макулатурной бумаги.
Minulle на tullut sähköpostiin joitain kyselyjä, kuinka teemme vehnäjauhoista liisteriä itse, joten ajattelin laittaa ohjeet tännekin. Sitä sivustoa josta itse löysin ohjeet alunperin ei enää löydy, mutta kerron kuinka meillä tehdään. Vehnäjauholiisteri на ainoaa, mitä olemme täällä liisteröintiin käyttäneet.Olemme kiinnittäneet sillä seiniin sanomalehdet, tapetit ja makulatuuripaperit. Pinkopahvituksessa olemme käyttäneet sitä liiman kanssa liimaliisteriseoksessa.
Мне нравится паста из пшеничной муки, потому что она экологически чистая. Никаких лишних вещей не добавлено. Поскольку это традиционный метод, он подходит для такого старого деревянного дома, как наш. К тому же это практически бесплатно, и на его изготовление уходит меньше получаса. Однако, прежде чем использовать его для всей комнаты, я бы посоветовал провести тест, чтобы увидеть, как он работает с вашими стенами и материалами.У нас самый старый уже два года без проблем. Тем не менее, мы обычно делаем пробную партию для каждой новой комнаты, которую начинаем.
Itse tykkään vehnäjauholiisteristä, koska se on luonnonmukaista. Siinä ei оле мукана mitään ylimääräistä ja se sopii perinteisenä menetelmänä vanhaan taloon. Lisäksi se на melkein ilmaista eikä keittämiseen mene kuin puolisen tuntia. Kannattaa silti testata ensin sopivuus omiin seiniin ja materiaaleihin. Meillä on kohta kaksi vuotta on nyt vanhimmat olleet, eikä ole ollut ongelmia.Teemme kuitenkin yleensä aina uudessa paikassa testivuodat varmuuden vuoksi.
Инструкции
А вот как это сделать… Вам понадобится только пшеничная мука и вода, 1 часть муки и 9 частей воды (кубические меры / меры объема). Доведите воду до кипения и дайте ей немного остыть. Сначала смешайте муку с небольшим количеством воды, а когда вода немного остынет, положите ее в чайник, помешивая. Варить на слабом огне около 10 минут.Я постоянно помешиваю его во время готовки, но могу быть слишком осторожным.
Охджит
Liisteriin tarvitaan siis vain vehnäjauhoja ja vettä, 1 osa jauhoja ja 9 osaa vettä (tilavuusmittoina). Esimerkiksi 1 дл jauhoja ja 9 dl vettä — tai kuinka paljon liisteriä tarvitkaan. Веси keitetään kiehuvaksi ja annetaan sitten jäähtyä hetki. Jauhot lisätään vähän jäähtyneeseen veteen sekoittaen samalla ja keitetään matalammalla lämmöllä ноин 10 минут. Pilasin yhden ensimmäisistä eristä, кун эн malttanut odottaa vaan lisäsin jauhot kiehuvaan veteen.Jauhot kannattaa muuten Ensin sekoittaa pieneen määrään vettä ja lisätä vasta sitten kattilaan. Itse sekoittelen jatkuvasti keittämisvaiheessa, ettei pala pohjaan, mutta en tiedä onko se aivan välttämätöntä.
Кроме пшеничной муки можно использовать и другую муку. Думаю, раньше использовали ячмень, потому что пшеница была дороже. Я помню, как читал, что от грубости / тонкости муки зависит, насколько прочной становится паста.Более грубый — более прочный. (Или наоборот ??) Если кто-то знает больше, я хотел бы это услышать! В любом случае, мы просто используем то, что есть в шкафу, это обычная пшеничная мука. То же самое, что мы используем для приготовления и выпечки.
Vehnäjauhojen lisäksi voi käyttää muitakin jauhoja. Jos en aivan väärin muista, ainakin ohrajauhoja on käytetty ennen, koska vehnäjauhot olivat kalliimpia. Муистан лукенеени, этта мита каркеампи джаухо, сита паремпи питавйис (ваи муистанкохан нйт айван ваарин?) Ме олемме айна кайттанеет мита каапишта саттуу лойтымäан, нормивехнаджауходжа.Jos joku tietää paremmin, olisi mukava kuulla lisää.
Все изображения являются обоями из коллекции Pihlgren ja Ritola. Я уже задумывался о Даалии (верхнее изображение) для мини-кухни. Но думаю, это был бы не я, если бы я не сомневался в своих решениях. По какой-то безумной причине я вернулся, чтобы осмотреть сайт, и теперь не могу определиться… снова! Кирсиккапуу (вишневое дерево по-фински) — фаворит на все времена, но мне действительно очень нравится Perhonen (бабочка)… Да и Даалия по-прежнему сочетается с цветами соседней спальни.Хмммммм! Какой вам больше нравится?
Kaikki kuvat ovat Tapettitehdas Pihlgren ja Ritolan mallistoa. Олин джо päättänyt, että minikeittiöön tulee Daalia, joka on kuvissa ylimpänä. Mutta tottakai minut tuntien pitää alkaa jahkaamaan. Jostain hullusta syystä aloin selailla mallistoa uudestaan, enkä taaskaan osaa päättää.