15 идей, что съесть перед сном — Жизнь под Лампой!
Можно ли ужинать без вреда для фигуры? Оказывается, да! Сегодня на портале «Мир красоты» вы узнаете, как правильно питаться в вечернее время, чтобы похудеть. Также в этой статье: правила составления меню для полезного ужина, секреты приготовления полезных блюд и, конечно же, примеры ПП ужинов для похудения, которые сгодятся на все случаи жизни.
Ужинать или нет
Очень много людей, следящих за своей фигурой, считают, что отказ от ужина помогает худеть. Однако, диетологи бьют тревогу: полный отказ от пищи в это время может нанести вред. Это грозит раздражительностью, бессонницей и неконтролируемым приемом пищи с утра.
Весь секрет похудения кроется в правильном питании! И ужин при ПП – обязателен. Важно только, чтобы этот прием пищи был легким, не перегружающим желудок и не провоцирующим вздутие.
Правила ужина при ПП
Ужин ПП обезопасит вас от ночных голодных страданий, которые чаще всего заканчиваются вылазкой к холодильнику и бесконтрольным обжорством.
Возьмите на вооружение ниже предложенные правила, которые помогут вам избежать ошибок при приготовлении ужина при ПП.
Итак:
- Общеизвестное мнение, что после 18 часов ужин запрещен – не правильное! Рассчитать время последнего приема пищи на день вы должны для себя самостоятельно. Здесь нужно учитывать индивидуальный режим дня. Можете смело ужинать за три часа до сна.
- При ПП ужине главное вовремя остановиться и выйти из-за стола с легким чувством голода. Чтобы избежать переедания, позаботьтесь о полноценном завтраке и обеде.
- Рассчитайте порцию: она должна весить не более 200 гр. Вечерний прием пищи должен включать в себя не более 500 ккал.
- Во время приготовления блюда продукты разрешено варить, тушить и готовить на пару.
- Отдавайте предпочтение продуктам, которые богаты клетчаткой и белком. Клетчатка – не образовывает жировых отложений, белок – является строительным материалом для костей и мышц.
- Если у вас не получилось сдержаться и вы переели, не вздумайте голодать на следующий день. Идеальным решением станет дополнительная тренировка в спортзале.
Запретные продукты
Прежде чем вы узнаете, что можно съесть на ужин при ПП, рассмотрим продукты, употребление которых запрещено, поскольку они негативно влияют на фигуру.
На ужин ПП категорически запрещены:
- Кондитерские изделия;
- Макароны;
- Картофель;
- Белый рис;
- Орехи;
- Сухофрукты;
- Сладкие творожки и йогурты;
- Виноград, персики, бананы, дыня.
Газообразные процессы вызывают бобовые и капуста, их тоже нельзя употреблять на ужин.
Какие продукты разрешены
Готовя ужин, отдавайте предпочтение полезным продуктам, которые будут способствовать спокойному сну, успокаивая вашу нервную систему.
Что можно есть на ужин при ПП? Идеальный вариант – отварная курица с овощами. Полезно будет поужинать несладкими кисломолочными продуктами или морепродуктами.
Из чего выбрать? Вполне подойдут:
- Отварное нежирное мясо: кролика, индейки, курицы или же говядина;
- Яйца;
- Кефир, простокваша, йогурт, творог;
- Нежирные сорта рыбы: треска, камбала, тунец, форель, горбуша, окунь;
- Креветки, кальмары, мидии, гребешки;
- Свежие овощи и несладкие фрукты;
- Зелень;
- Ягоды;
- Каши;
- Растительные масла;
- Теплое молоко, если пить его отдельно от других продуктов.
Если у вас нет противопоказаний, приправьте свой ПП ужин специями и пряностями. Кардамон, хрен, чеснок, горчица и имбирь улучшают пищеварение, благотворно влияют на обменные процессы.
Огромное значение имеет и способ приготовления блюд. Лучше всего тушить или готовить на пару. Здесь отличными помощниками на кухне вам будут пароварка или мультиварка.
ПП ужин: рецепты для эффективного похудения
Предлагаем вашему вниманию лучшее сочетание продуктов для приготовления полезного ужина.
Хорошо сочетаются:
- Морепродукты с овощами;
- Мясо кролика с помидорами;
- Гречневая каша с помидорами;
- Тыква с морковью;
- Рыба со свежими овощами;
- Коричневый рис с морепродуктами;
- Кабачки, морковь, болгарский перец и лук – получится отличное рагу;
Особое место в рационе людей, переходящих на ПП ужин, занимают яйца, из которых получается полезный и сытный омлет, который в сочетании с другими ингредиентами превращается в полезное лакомство.
Омлет
Лучшей находкой для людей, следящих за фигурой, по праву считается омлет.
Любая пища должна обладать двумя качествами: быть сытной и полезной. Огромный плюс еще и в том, что блюдо можно быстро приготовить. Как раз омлет и обладает вышеперечисленными качествами.
Однако, это блюдо имеет свои секреты. Для людей, следящих за фигурой, рекомендуем готовить белковый омлет. Все дело в том, что в белке одного яйца содержится всего 18 ккал, тогда как в целом яйце – 150 ккал.
Как приготовить белковый ПП омлет на ужин? Очень просто! Возьмите одни белки и взбейте их хорошенько с молоком. Полученную массу посолите и добавьте горсть хорошо измельченной зелени. Разогретую сковороду нужно смазать растительным маслом, лучше всего – оливковым. Омлет готовят на слабом огне около 7 минут, накрыв крышкой.
Этот рецепт можно разнообразить, добавив оливки, спаржу, помидоры или шпинат. Чтобы омлет не получился водянистым, перед тем, как добавить вышеперечисленные продукты их нужно слегка протушить.
Творог
ПП ужин из творога – находка для любителей кисломолочных продуктов. Как известно, в состав творога входит казеин, белок, который отвечает за восстановление мышц. Ваш ужин может состоять из одного творога, а можно приправить его натуральным йогуртом без подсластителей.
Для разнообразия добавьте к 150 гр творога любимый фрукт, это может быть большая груша или яблоко.
Вам понравится и творожно-ягодный десерт. Смешайте 150 гр. творога с ложечкой меда, приправьте смесь любимыми ягодами: клубникой, малиной, голубикой или ежевикой. Можно заменить ягоды абрикосами или киви.
Если вам больше по душе несладкие блюда, попробуйте творог с зеленью. Хорошо подойдут: укроп, шпинат, базилик.
Ужин для похудения: лучшие рецепты
Не стоит ужинать традиционным стаканом кефира или яблоком. Отдавайте предпочтение овощным или белковым блюдам.
Предлагаем вашему вниманию ТОП 3 – ПП ужинов.
1 место: Рыба с болгарским перцем
Вам понадобится: 1 кг нежирной рыбы, 2 яйца, сладкий перец, укроп, лук-порей, сок одного лимона.
Посоленное филе рыбы сбрызните лимонным соком. Порежьте сладкий перец полукольцами, а зелень – мелко нашинкуйте. Взбейте яйца с нарезанным луком. Смажьте маслом противень и вылейте на него половину взбитых яиц, сверху положите хорошо посыпанную укропом рыбу. На рыбу выложите перец и залейте все оставшейся смесью.
Подготовленную рыбу накройте фольгой и отправьте в духовой шкаф запекаться до готовности. При температуре 220 градусов на это уйдет около 20 минут.
2 место: Мясо кролика с сельдереем и морковкой
Вам понадобится: 500 гр мяса кролика, морковь и сельдерей – по 1 штуке, луковица, чеснок, лавровый лист, помидор. Для томатно-сметанного соуса: по 1 ложке сметаны и томатной пасты.
На дно горшочка положите предварительно нарезанное на кусочки, нашпигованное чесноком и смазанное томатно-сметанным соусом мясо кролика. Посолите, добавив перец горошком и лавровый лист. Сверху выложите нарезанные кольцами: помидоры, лук, сельдерей и морковь. Залив на 2/3 водой, отправьте в духовой шкаф на 45 минут.
3 место: Салат с мясом курицы и перепелиными яйцами
Вам понадобится: 100 гр отварного мяса, 2 яйца, огурец, салатные листья, маленькое кисло-сладкое яблоко, соль, оливковое масло.
Предварительно порезав кубиками и соломкой все ингредиенты, смешайте их в салатнице, заправив маслом и посолив. Блюдо украсьте листьями салата.
И последний совет: научитесь есть не спеша, тщательно прожевывая пищу. Ужинайте в тишине, смакуя каждый кусочек. Только так вы сможете насытиться, извлекая максимум пользы из приготовленного блюда.
Помните, правильный ужин – залог стройности и здоровья!
Источник: mirkrasoty.life
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
Польза омлета для похудения — дополнительная энергия после завтрака
Омлет, вероятно, самое любимое блюдо на завтрак, его не только легко сделать, но он ещё очень вкусный и полезный. Недавние исследования также заявили, что возможность употреблять омлет на завтрак может помочь похудеть, хотя некоторые люди все еще задаются вопросом или сомневаются в диетических свойствах омлета.
Что такое омлет?
Вы должны быть удивлены тем, что тип омлета в каждой стране отличается.
В то время как омлет в американском или европейском стиле обычно смешивается с молоком или маслом, поэтому омлет имеет сливочный аромат, в азиатских странах, таких как Индия, Индонезия, Малайзийя или даже Таиланд, предпочитают, чтобы омлет был полон приправ, поэтому вместо сливочного вкуса быть пряный и соленый. Однако, независимо от того, какой у него вкус, основным ингредиентом омлета являются свежие яйца, поэтому этот вид пищи богат белком, который идеально подходит для завтрака, но верно ли, что омлет – это блюдо для похудения?
Пищевая ценность омлета
Пищевая ценность омлета зависит от того, какой ингредиент вы добавляете в омлет. Если вы предпочитаете европейский или американский стиль со сливочной текстурой, тогда он, вероятно, не подходит для похудения, но если вы предпочитаете готовить его в азиатском стиле, который наполнен приправами, а менее молочный продукт, вероятно, хорош для потери веса, хотя большинство азиатских предпочитают обжарить омлет на основе пальмового масла, который может увеличить уровень жира. Итак, если вы хотите получить полезный омлет для похудения, вы должны обратить внимание на то, какие ингредиенты добавлены к яйцам и как они жарились. Ниже приведен список преимуществ омлета для снижения веса. Попробуйте также иглоукалывание.
- Отличный источник энергии
Одна из причин, почему человек может иметь чрезмерное количество клеток жира в своем теле, потому что они не имеют изменений, чтобы превратить эти жировые клетки в энергию. Тем не менее, когда потребляется во время завтрака омлетом является отличным источником энергии, поскольку она богата белком. Занятия зумбой также зарядят вас энергией.
- Богат белком
Белок является одним из основных соединений, чтобы помочь превращению жировых клеток в энергию и оптимизируют построение мышечной массы. Это означает, что вы продолжаете поддерживать увеличение веса и в то же время идеализировать тонус мышц и массы для идеальной формы тела.
- Заменяет углеводы
Есть много людей, которые в зависимости от потребления углевода для источника энергии. Однако, углеводы являются первопричиной увеличения веса и заменив его продуктом питания богатым белком, таким как омлет можно получить нужную вам энергию, не заботясь о увеличении веса. Цельнозерновые макароны тоже зарядят вас энергией.
- Богат незаменимыми минералами
Яйца являются прекрасным источником некоторых жизненно важных витаминов и минералов. Минералы отлично подходит для потери веса, особенно железа, что поможет оптимизировать производство кислорода и питательных веществ по всему организму и эритроцитах, чтобы помочь в распространении преимущества кальция для укрепления здоровья костей превосходна. Кроме того, польза для здоровья калия также отлично подходит для сердечно-сосудистых заболеваний путем регулирования количества натрия в системе тела.
- Отличный источник омега-3 жирных кислот
Польза для здоровья омега 3 жирных кислот не волшебно удаление избыточного жира в вашем теле, но если у вас есть регулярные физические упражнения утром, омега-3 яйца могут помочь вам получить от оптимизируя после эффекта тренировки.
- Продлевает чувство насыщения
Основываясь на некоторых научных исследованиях, все продукты, богатые белками, могут держать вас в покое дольше. Это означает, что, потребляя омлет на завтрак, вы можете контролировать аппетит и не допускать ненужных закусок. Жевать жевательную резинку тоже можно для того, чтобы отсрочить чувство голода.
- Способствует здоровью мозга
Если вы считаете, что здоровье мозга не имеет никакого отношения к потере веса, а затем вы ошибаетесь. Когда ваш мозг может работать оптимально, есть некоторые калории, которые также сжигаются, что полезно для снижения веса.
- Отличный источник жизненно важных витаминов
Лучше всего о омлете вы можете добавить некоторые дополнительные ингредиенты, чтобы добавить больше витаминов. Например, добавляя помидоры, вы добавляете больше витамина А и бета-каротина. Не только помидор, вы можете добавить больше зелени, таких как капуста или зеленый лук, для дополнительного вкуса и дополнительных витаминов. Ежовник крестьянский тоже помогает похудеть.
Как подавать омлет для снижения веса
Как упоминалось выше, существует несколько видов омлета, и некоторые из них отлично подходят для похудения, в то время как другие не подходят для снижения веса. Ниже приведен рекомендуемый рецепт омлета, который отлично подходит для тех, кто в настоящее время находится в диете для похудения.
- Взбейте вместе 4 больших свежих яйца и щепотку кошерной соли. Вы можете контролировать количество соли по своему вкусу, но больше соли означает больше натрия в омлете.
- Приготовьте коричневые семена горчицы и обжарьте ее оливковым маслом до тех пор, пока семена не появятся.
- Добавить мелко нарезанный зеленый лук в смесь и варить до мягкости.
- Затем добавьте нарезанный томат в смесь до очень мягкой.
- Последнее, добавить смесь яиц в кастрюлю, равномерно распределить и варить ее в течение примерно 2 минут или до тех пор, пока не будут установлены края. Поднимите омлет и дайте противоположной стороне приготовить отлично.
- Подавайте с брызгами черного перца для дополнительного вкуса.
Оливковое масло является хорошим выбором, чтобы помочь контролировать избыточный или ненужный жир и предотвратить симптомы высокого кровяного давления. Хотя яйца достаточно высоки в холестерине, но при смешивании с томатом, который богат антиоксидантом, уровень все еще находится в пределах диетической рекомендации. Преимущества омлета для снижения веса зависят от того, как вы его обслуживаете, и когда вы его потребляете. Лучшее время для его употребления – во время завтрака, потому что все калории будут сжигаться через действия, которые вы будете делать весь день, поэтому вам не нужно беспокоиться о лишнем жире, который может вызвать некоторое увеличение веса.
Омлет с брокколи — вкусный рецепт с пошаговым фото
Ингредиенты
на
порций
Яйцо куриное
6
шт
Капуста брокколи
300
граммов
Шнитт лук
20
граммов
Овсяные отруби
20
граммов
Молотая паприка
по вкусу
Масло сливочное
20
граммов
Черри
для подачи
Кресс-салат
для подачи
Стоимость ингредиентов
~
1. 28
В список покупок
Их хитовой коллекции диеты Дюкана. Этот омлет с брокколи и отрубями — находка для любителей вкусно, но правильно поесть. Завтрак, полезный перекус или лёгкий ужин: даже скромная порция этого омлета справится с вашим зверским чувством голода и укротит самый прожорливый аппетит. При этом абсолютно не нарушая принципов разумного подхода к правильному и здоровому питанию.
Как приготовить «Омлет с брокколи «
1
Кочан брокколи разобрать на соцветия оптимальной для вас величины. Кто любит помельче — разобрать на совсем маленькие кусочки.
2
Брокколи сбланшировать в кипящей подсоленной воде в течение 3-5 минут, не более.
3
Капустный горячий отвар сцедить, а брокколи шоково охладить. Ледяную воду или лёд необходимо приготовить заранее. Без этого шага брокколи может утратить свою изумрудную привлекательность и аппетитность.
4
Шнитт-лук мелко нашинковать. Яйца вбить в рабочую посуду, размешать вилкой, посолить и приправить шнитт-луком.
5
В сковороде растопить небольшой кусочек сливочного масла, всыпать овсяные отруби и добавить молотую паприку — перемешать.
6
К пряным отрубям влить яйца и деревянной лопаткой по часовой стрелке интенсивно помешивать, пока яйца не схватятся мягкими, но плотными «хлопьями».
7
В горячий омлет добавить брокколи, прогреть в течение 3-5 минут.
8
Готовый омлет с брокколи гарнировать свежими овощами и подавать горячим с кресс-салатом.
Рецепт «Омлет с брокколи » готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Инфо Поле » Яичная диета, или как похудеть за 2 недели на 10 кг
Наука, стоящая за диетой из вареных яиц
Сжигание жира, хоть и возможно с помощью упражнений, во многом зависит от вашего потребления калорий. Вам нужно будет потреблять меньше калорий, чем сжигает ваше тело в целом, чтобы увидеть результаты.
Но есть меньше калорий будет недостаточно. Ваше тело должно получать все необходимые питательные вещества, чтобы метаболизм работал хорошо.
И хотя потребление углеводов можно снизить без видимых побочных эффектов, потребление белков, жиров, клетчатки, витаминов и минералов не должно сильно колебаться.
Таким образом, яичная диета — это диета с низким содержанием углеводов. Она очень похожа на диету Аткинса, так как ограничивает потребление углеводов.
Полезны ли яйца вкрутую?
Вареное яйцо — это вид пищи с низкой энергетической плотностью. Это означает, что по отношению к своему весу оно содержит довольно мало калорий (1,6 калорий на грамм, или в общих измерениях — 78 калорий на вес 50 грамм).
Происхождение этих калорий также важно. Есть разница, когда они поступают из белка, углеводов или жира. Так сколько белка в яйце вкрутую?
Белок, который содержится в яйцах, считается одним из самых чистых видов белка. И одно яйцо вкрутую содержит 6 граммов чистого белка — необходимого строительного блока для каждой мышцы, органа и тканей во всем теле.
Но белок, хоть и является единственной вещью, которую люди связывают с яйцами, является лишь верхушкой пресловутого айсберга. Вареное яйцо также содержит 5 граммов жира, из которых только 1,7 грамма насыщены, что делает его очень хорошим источником жира.
И прежде чем многие из вас начнут волноваться по поводу холестерина, знайте, что недавнее исследование подтвердило, что не холестерин в пище повышает уровень холестерина в крови, а насыщенный жир. Таким образом, хоть в яйцах и содержится 212 миллиграммов холестерина, вы не должны бить тревогу (конечно, если у вас нет проблем с сердцем, в этом случае вы должны обратиться за советом к врачу).
Еще одна вещь, которую вы должны знать — это разделение веществ между желтком и белком. В то время как в белке содержится только белок, желток содержит все остальные питательные вещества. Круто, да?
Яйцо также содержит несколько важных витаминов и минералов, среди которых витамин B-12, витамин D, витамин A и витамин B-6, а также, такие минералы, как железо, кальций и магний.
Одно вареное яйцо может составлять колоссальные 10% от рекомендуемого вам ежедневного потребления витамина D и витамина B-12, 5% витамина A и витамина B-6 и 3% и 2% железа и кальция соответственно.
Поэтому, когда вы отвечаете на вопрос «являются ли здоровой пищей вареные яйца», рассмотрите все преимущества вареных яиц, просто взглянув на их питательную ценность.
Яичная краткосрочная диета
Яичная диета, это форма кето-диеты — безуглеводной диеты — когда вы заставляете организм вырабатывать кетоны в печени и использовать их для производства энергии.
В основном вы будете ограничиваться яйцами, сыром и маслом. Далее мы рассмотрим 2-недельный рацион питания
2-недельный рацион питания
Понедельник — день 1
* Завтрак: два вареных яйца и половина грейпфрута
* Обед: два ломтика цельнозернового хлеба и яблоко
* Ужин: курица-гриль и зеленый салатВторник — день 2
* Завтрак: два вареных яйца и фрукт (в зависимости от того, какие фрукты предпочитаете)
* Обед: курица-гриль и зеленый салат
* Ужин: два вареных яйца, апельсин и зеленый салатСреда — день 3
* Завтрак: два вареных яйца и фрукты
* Обед: нежирный сыр в сочетании с одним помидором и одним ломтиком хлеба
* Ужин: курица-гриль и салатЧетверг — день 4
* Завтрак: два вареных яйца и фрукты
* Обед: фрукты
* Ужин: вареная или тушеная курицаПятница — день 5
* Завтрак: два вареных яйца
* Обед: два вареных яйца и тушеные овощи
* Ужин: рыба на гриле и зеленый салат
Суббота — день 6
* Завтрак: два вареных яйца
* Обед: фрукты
* Ужин: курица на пару и зеленый салат
Воскресенье — день 7
* Завтрак: два вареных яйца и фрукты
* Обед: курица-гриль, помидоры и зеленые овощи
* Ужин: овощи на пару (много!)Понедельник — день 8
* Завтрак: два вареных яйца
* Обед: курица-гриль, зеленый салат
* Ужин: два вареных яйца, грейпфрут, зеленый салатВторник — день 9
* Завтрак: два вареных яйца плюс половина грейпфрута
* Обед: два вареных яйца плюс приготовленные на пару овощи (много!)
* Ужин: рыба на гриле и зеленый салатСреда — день 10
* Завтрак: два вареных яйца и фрукт
* Обед: курица (жареная или вареная) и зеленый салат
* Ужин: два вареных яйца, грейпфрут и зеленый салатЧетверг — день 11
* Завтрак: два вареных яйца и фрукт
* Обед: нежирный сыр, два вареных яйца и тушеные овощи
* Ужин: курица на пару и зеленый салатПятница — день 12
* Завтрак: два вареных яйца и немного фруктов
* Обед: консервированный тунец плюс зеленый салат
* Ужин: два вареных яйца и зеленый салатСуббота — день 13
* Завтрак: два вареных яйца и фрукт
* Обед: курица-гриль и салат
* Ужин: фруктыВоскресенье — заключительный день (14)
* Завтрак: два вареных яйца
* Обед: овощи на пару и курица на пару
* Ужин: овощи
Этот график представляет двухнедельную яичную диету. Вы съедите в общей сложности 42 яйца, поэтому лучше покупать их оптом и хранить их в холодильнике. Не варите яйца на день вперед, а только перед каждым приемом пищи или каждое утро, после чего охладите их (это очень важно!).
Можно есть много овощей, огурцы, капусту, брокколи, шпинат и брюссельскую капусту…
Что касается фруктов, не ешьте больше одного, если не указано иное.
Ешьте зеленый салат, не добавляя больше чайной ложки оливкового масла или столовой ложки, когда это необходимо. Но лучше всего, старайтесь есть сырые овощи, ничего не добавляя.
Несколько советов, как добиться лучших результатов с диетой из вареных яиц
Потребление клетчатки!
Учитывая, что диета с яйцами вкрутую содержит не много клетчатки, Вы должны включить ее в свой рацион из других источников. И хотя овощи отлично подходят для этой цели (артишок, брокколи и т. д.), Вы можете добавить семена чиа в свой салат. Просто посыпьте его чайной ложкой чиа, и все готово.
Это также обеспечит вас омега-жирами и 5 граммами клетчатки на столовую ложку.
Избегайте нездоровой пищи и алкоголя
Упоминалось ли в рационе что-нибудь о чизбургерах, газированных напитках? Уберите лишнее из холодильника на эти 2 недели, чтобы не было соблазна сесть что-то вредное.
Пейте много воды
Жидкость для организма крайне важна, и ваши результаты могут сильно различаться из-за того, сколько стаканов воды вы обычно употребляете ежедневно. Лучше всего выпивать от 6 до 8 стаканов воды каждый день.
Вы будете употреблять много овощей, так что не сходите с ума и не переборщите с потреблением воды, старайтесь придерживаться нормы 6-8 стаканов в день, если вы не испытываете острую потребность.
И ешьте огурцы
Вы обнаружите, что яйца вкрутую прекрасно сочетаются с огурцами.
Больше спите
Это может показаться банальным, но есть связь между потерей веса и достаточным количеством часов сна, так что вам лучше высыпаться. Восьми часов в сутки достаточно, если только вы не сильно отличаетесь от большинства людей и вам не достаточно 7 часов или нужно 9, чтобы чувствовать себя отдохнувшим.
Разбор блюда по нутриентам: яйцо, лосось, овощи
БЕЛОК:
▫ Яйцо – считается идеальным источником белка, так как обладает полным набором необходимых для человека аминокислот. НО полноценным считается белок цельного яйца: и желток, и белок ВМЕСТЕ. По-отдельности это уже неполноценные белки!
Я обычно съедаю 3-4 яйца ежедневно на ужин. Обычно в виде омлета или простой яичницы. Яйцо быстро усваивается (быстрее, чем птица, мясо, рыба) и отлично подходит для легкого ужина.
▫ Лосось слабой соли: полноценный белок. Отлично усваивается и содержит весь набор аминокислот.
То, что нельзя смешивать различные белки – МИФ. Если нет отрицательной реакции организма – смешивайте на здоровье. Все белки расщепляются в организме до аминокислот.
Организм не видит рыбу – он видит набор аминокислот и не видит яйцо – он видит набор аминокислот. А набор этот прекрасен!
ЖИРЫ:
▫ Желток яйца богат насыщенными жирами, холестерином. Бояться перебрать с холестерином, употребляя яйца в питание, не нужно. Хотите – ешьте. Здесь не сколько холестерин, сколько достаточно высокая калорийность. Жиры яйца – это полезные жиры, они не сравнимы с маргарином и спредом в булках и шоколадках!
Холестерин по большей части синтезируется печенью. Связь холестерина в пище и холестерина в крови не доказана. Однако людям с нарушением липидного обмена рекомендуется посоветоваться с лечащим врачом о своей норме употребления яиц.
Желток яйца – источник витаминов – A, D, E и лецитина.
▫ Лосось – жирная рыба богата омега-3 жирными кислотами.
100 г лосося содержит 2,7 г омега-3.
Норма омега-3 – до 1,5 г/сутки.
Порция лосося точно закроет вашу дневную потребность.
Рекомендуется употреблять 2-3 порции красной рыбы в неделю.
▫ Салат я сбрызнула нерафинированным оливковым маслот первого холодного отжима – источник ПНЖК.
УГЛЕВОДЫ:
А вот углеводов здесь мало. Блюдо готовила специально для ужина, а на ужин я углеводы обычно не употребляю. Люблю более легкий вариант.
Как источник углеводов я рассматриваю здесь болгарский перец да и то с натяжкой)
КЛЕТЧАТКА:
Зато много клетчатки: брокколи на пару (ну как на пару, в микроволновке ???? самоприготовились) , болгарский перец, помидоры черри, огурцы. Все обязательно сбрызнуть растительным маслом!
Омлет, польза и вред, омлет и похудение
Что вы обычно едите на завтрак? Порцию овсяной каши? Бутерброд с колбасой и сыром? А может быть омлет с ветчиной? Говорят, завтрак должен быть плотным, а потому яйца во время утренней трапезы более чем уместны. И, кстати, лучше всего кушать их, сваренными всмятку или же в виде омлета, потому как в такой форме они быстрее усваиваются. Сконцентрируем свое внимание на омлете, его полезных для здоровья и фигуры качествах.
Состав продукта
Слово «омлет» имеет французское происхождение. Только вот в нашей стране готовят это кушанье совсем не как в Европе. У нас омлет представляет собой нежное, воздушное лакомство за счет добавления ко взбитым яйцам молока либо воды, у них это плоский блин. Мы предпочитаем кушать омлет без ничего либо готовить его с ветчиной, грибами, сверху посыпать тертым сыром или рубленой зеленью. Французы же складывают яичный продукт конвертом, внутри которого помещают овощи. Однако разница во вкусах не мешает представителям обеих национальностей одинаково любить данное блюдо. Впрочем, справедливости ради стоит заметить, что омлет с удовольствием готовят и в других странах: в Италии, Японии, Испании, Великобритании — и везде на свой лад.
Омлет — кушанье быстрое в приготовлении и не слишком калорийное. В 100 г данного продукта содержится чуть больше 180 кКал. Озвученный показатель энергетической ценности объясняется наличием в омлете желтков, содержащих жиры и углеводы. Белковый же омлет — лакомство низкокалорийное, а потому диетическое.
Французское кушанье из яиц богато витаминами группы В, особенно В6, В12, В2, а также D, А и Е. В нем содержатся такие органические соединения, как лютеин и лецитин. К сожалению, в омлете, в состав которого входят желтки, есть и холестерин, однако в количестве, гораздо меньшем, чем, например, в крутых яйцах или яичнице-глазунье. Благодаря белку блюдо насыщено незаменимыми аминокислотами. Минеральные вещества тоже присутствуют в данном продукте — это сера, кальций, фосфор, железо, медь, фтор, хлор, йод.
Польза омлета для здоровья
Омлет — блюдо достаточно питательное, в чем вы уже могли убедиться, ознакомившись с его химическим содержимым. За счет наличия в нем большого количества витаминов он благотворно воздействует на самые разные органы и системы органов.
Яичный продукт способствует росту и восстановлению мышечной ткани. Незаменимые аминокислоты, входящие в состав данного кушанья, налаживают обмен веществ, делают возможным протекание в организме важных для общей его жизнедеятельности реакций.
Витамин А в комплексе с лютеином питают сетчатку глаза, улучшают ночное и сумеречное зрение, избавляют глаза от усталости, ощущения песка и покраснения.
Оказывает омлет свое положительное влияние и на кожу: телесные покровы при регулярном потреблении в пищу данного продукта разглаживаются, лишаются сухости, шелушения. И в этом заслуга не только ретинола, но также и витамина Е. Последний, кстати, еще и на работу репродуктивных органов благотворно воздействует.
Кальций, фосфор и витамин D, содержащиеся в омлете, укрепляют кости и зубы. Наряду с протеинами они восстанавливают структуру поврежденных волос, препятствуют выпадению локонов. Интересно, что витамин D обладает еще и мощным антисептическим свойством, защищая организм от разного рода инфекций, и сосудорасширяющим эффектом, что полезно взять на заметку гипертоникам.
Омлет помогает снизить уровень плохого холестерина в крови, если готовить его из большого числа белков и малого — желтков. Это становится возможным благодаря комплексу аминокислот, витаминов, но главное — лютеину и лецитину.
Омлет стоит включить в рацион сердечникам, так как сложно переоценить его целебную силу, проявляемую в отношении сердечно-сосудистой системы. Улучшает он и состояние нервов, памяти, повышает в какой-то степени скорость мышления, дарит хорошее настроение. Люди, часто употребляющие на завтрак омлет, реже болеют инфекционными заболеваниями, поскольку имеют более высокий иммунитет.
Омлет для похудения
Кушанье, приготовленное из яиц и молока, можно смело вводить в меню тем, кто страдает полнотой и мечтает постройнеть. Могут его употреблять в пищу и женщины, напротив, не желающие набирать вес при наличии осиной талии. Все потому что омлет — источник свойств, направленных на похудение.
Во-первых, он быстро и надолго утоляет чувство голода. Именно по этой причине омлет рекомендуют кушать на завтрак, хотя и на ужин полакомиться данным блюдом не возбраняется, если он состоит из нескольких белков и всего одного желтка с минимальным количеством обезжиренного молока или лучше даже воды.
Во-вторых, омлет, включенный в диету, препятствует развитию авитаминоза и быстрой утомляемости на фоне целенаправленного похудения — уж слишком он напичкан полезными органическими и минеральными соединениями.
Вариантов диетического меню, где омлет — обязательная составляющая утренней трапезы, может быть сколько угодно. Рассмотрим пару таких примеров.
Меню №1.
Завтрак. Омлет из двух яиц с молоком, ломтик хлеба из муки грубого помола, чашка зеленого несладкого чая.
Обед. Порция овощного супа, 150 г овощного салата с льняным маслом в качестве заправки.
Полдник. Одно большое яблоко зеленого сорта.
Ужин. Кусочек отварной говядины, 120 г тушеных овощей (моркови, кабачков, баклажанов).
Меню №2.
Завтрак. Омлет с грибами и нежирным тертым сыром, два хлебца, чашка травяного чая.
Обед. Порция гречневой каши на воде, кусочек запеченной в духовке куриной грудки, стакан березового сока.
Полдник. 200 мл натурального йогурта без фруктово-ягодного наполнителя.
Ужин. Рыба, приготовленная на пару с овощами — 200 г, стакан кефира.
Рецепты омлета
Диетический белковый омлет. Ингредиенты: 2 ст.л. молока, 2 сырых яичных белка, оливковое масло (для жарки), соль по вкусу, любая рубленая зелень. Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом. Взбейте белки с молоком миксером или веничком до появления пышной пены. Посолите смесь, введите в нее измельченную зелень. Затем готовую массу вылейте на разогретую сковороду, закройте крышкой и держите на слабом огне 5 минут.
Запеченный омлет. Состав: 200 мл молока, 5 сырых яиц, соль по вкусу. Яйца разбейте, вылейте в глубокую миску, добавьте молоко и взбейте эту смесь хорошенько. Посолите. Форму для запекания застелите пергаментной бумагой и вылейте туда емкость с яично-молочной смесью. Отправьте блюдо в разогретую до 150ºС духовку на 20 минут.
Омлет с томатами. Этот рецепт уже нельзя назвать диетическим, поскольку вместо растительного он предписывает использовать для жарки целых 2 ст.л. сливочного масла. Еще вам понадобятся 4 куриных яйца, несколько небольших свежих помидоров, 100 г твердого сыра, маленький пучок зеленого лука, соль по вкусу.
Приготовление. Томаты обдайте кипятком, освободите от кожицы, нарежьте мякоть на кубики и обжарьте на сливочном масле. Готовые помидоры выложите на тарелку. Затем взбейте яйца, добавьте немного соли, тертый сыр и мелко порезанный лук. Вновь разогрейте сковороду, смазанную сливочным маслом. Поместите в нее кусочки томатов и залейте их сверху подготовленной яично-сырной смесью. Готовьте омлет на медленном огне в течение 7-ми минут.
Вред омлета
Поскольку основным ингредиентом омлета являются куриные яйца, данное блюдо может вызвать болезненную реакцию организма. Особенно это касается тех людей, которые страдают пищевой или непосредственно аллергией на яйца.
Если кушать слишком часто и очень много омлета, содержащего желтки, реально спровоцировать скачок вверх уровня «плохого» холестерина. Потому особы, имеющие нарушение липидного обмена и те, у кого диагностированы такие заболевания, как атеросклероз, гипертония, должны с умом подходить к вопросу употребления данного лакомства.
Независимо от состояния своего здоровья отдавайте предпочтение омлету, приготовленному на пару или запеченному в духовке. В качестве дополнительных ингредиентов выбирайте овощи (томаты, болгарский перец), грибы, зелень (петрушку, укроп, зеленый лук и чеснок), обезжиренное молоко. Это поможет вам не усугубить свое самочувствие и не набрать вес.
Пономаренко Надежда
для женского журнала InFlora.ru
При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна
Что есть утром, чтобы похудеть?: yenisanya — LiveJournal
— Что есть утром, чтобы похудеть, — кашу, бутерброды, омлет?
— Вообще, завтракать или нет?
Я много лет отказывалась от завтрака, говоря, что ничего не лезет. Если бы я не переедала накануне, то не смогла бы обходится одной чашечкой кофе. В итоге я ела один, два раза, которые откладывались у меня на талии, боках и в других местах. Перестав есть всякий мусор и сократив потребляемое количество калорий за ужин, на завтрак мне уже хотелось кушать так, что просто чай или кофе не спасали. Знаете здоровый завтрак показан всем, независимо от того соблюдаем ли мы диету, имеем ли какое-либо заболевание, боремся ли с лишним весом или просто следим за своим здоровьем. Не стоит игнорировать завтрак в целях соблюдения диеты и дефицита калорий. На протяжении долгово вемени я ела всякие диетические готовые смеси. На самом деле в сухом веществе этого якобы диетического завтрака содержится до 55% сахара, а это намного больше, чем в жареных пончиках. В итоге только навредила здоровью, да, и в похудении не преуспела. Поэтому обязательно завтракайте, но только полезной едой. Что же есть на завтрак? Я вам расскажу о том, что я обычно ем на завтрак. Проснувшись, натощак сразу выпиваю стакан воды, чтобы запустить пищеварительную систему, а после водных процедур принимаюсь за полезный завтрак.
1. Овсянка сэр! Каждый уважающий себя зожник начинает утро с каши. Большое количество правильных медленных углеводов дадут нам энергию часа на 3-4, а клетчатка обеспечит хорошую работу желудочно-кишечному тракту. Только не нужно покупать каши быстрого приготовления, как я написала выше там только сахар. Вариантов каш множество: гречневая, рисовая, пшенная, перловая, овсяная, ячневая, пшеничная… Каши можно варить на молоке, воде, добавлять в них фрукты, ягоды, мед, орехи, сухофрукты. Если вы скажите, что у меня нет времени варить кашу, то скажу вам ее не обязательно варить. Я встаю в 6:30 утра заливаю овсянку кипятком, накрываю тарелкой и иду в душь. Через 30 минут, когда я завершаю все свои водные процедуры, изумительно вкусная каша для полезного завтрака готова.
2. Творог, как же без него! Необыкновенно полезный и сытный завтрак. Это идеальный завтрак, так как творог содержит и белки, и полезные углеводы. Он может превратиться в сладкий десерт, если в него добавить фрукты или ягоды и заправить ложкой жидкого меда. Я не добавляю мед, так как мне хватает сладости фруктов. Также можно добавить сухофрукты, орехи или разные семена. Кстати, все ингредиенты можно взбить блендером: в результате получится нежная творожная масса.
3. Омлет! Это питательный и вкусный завтрак. С помощью белков вы сможете чувствовать себя сытыми и удовлетворенными на протяжении всего утра. В белке очень много витамина группы В, а также витамина Е. По количеству витамина D белок яйца превосходит только рыбий жир. Омлет можно разнообразить, добавив в него овощные начинки: брокколи, стручковую фасоль, помидоры или болгарский перец.
4. Овсяноблин — это настоящий кулинарных хит у сторонников правильного питания. По сути это простой блинчик или скажем омлет с добавлением овсянки. Для приготовления овсяноблина необходимо в миске смешать необходимое кол-во яйц, 2-3 столовые ложки овсяных отрубей (овсяной муки или овсянных хлопьев). Можно добавить немного молока, а можно и без него. Затем необходимо перелить смесь на разогретую сковороду, обжарить с одной стороны в течение 2-3 минут, потом перевернуть на другую сторону и на слабом огне довести до готовности. Вместо целых яиц можно взять только яичные белки, тогда овсяноблин для полезного завтрака получится еще более белковым и диетическим. Готовый овсяноблин сворачиваем пополам и завтракаем. Для того, чтобы блюдо было вкуснее, а утро приятнее внутрь овсяноблина можно положить различную начинку (творог, фрукты, овощи).
5. Сырники! Если творог уже надоел, то из него можно приготовить очень полезные сырники. Для приготовления диетических сырников нужно использовать обезжиренный или полужирный творог, яйцо (или только белок), а также немного манки, но лучше все же овсянку или отруби. Чтобы не увеличивать калорийности сырников, их стоит готовить на пару или запекать в духовке. Ну или жарить на антипригарной сковородке без масла. Сладость блюду придает заменитель сахара (стевия), сладкие фрукты или сухофрукты, но можно обойтись и без них.
После таких правильных и вкусных завтраков организм в восторге, хорошее настроение, бешеная работоспособность и отсутствие лишнего веса гарантированы!
Омлет на ужин — легкий и быстрый рецепт
Рекомендации по питанию (на порцию) | |
---|---|
344 | калорий |
25 г | Жир |
7 г | Углеводы |
22 г | Белок |
См. Полное руководство по питанию
Скрыть полные рекомендации по питанию
×
Пищевая ценность | |
---|---|
Порций: 2 | |
Сумма на порцию | |
калорий | 344 |
% Дневная стоимость * | |
25 г | 32% |
Насыщенные жиры 13 г | 65% |
418 мг | 139% |
506 мг | 22% |
7 г | 3% |
Пищевые волокна 2 г | 6% |
Всего сахаров 3 г | |
22 г | |
Витамин С 9 мг | 46% |
Кальций 316 мг | 24% |
Железо 3 мг | 16% |
Калий 493 мг | 10% |
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. |
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)
Омлеты — это простой и питательный выбор для быстрого перекуса, особенно в будние дни. Многие люди не думают о том, чтобы подавать завтрак на ужин, но такие блюда, как омлеты, полезны, экономичны и легко адаптируются к тому, что у вас есть под рукой. Ветчина, сыр, овощи или злаки — все и вся в бизнесе по приготовлению омлетов.Вам просто нужно выбрать профиль вкуса, например, земляные грибы, яркие хрустящие овощи или сливочно-острый сыр. Затем взбейте яйца и съешьте ужин через 20 минут или меньше.
Не зря яйца являются основным продуктом питания в большинстве кладовых. Доступные по цене, с длительным сроком хранения и восхитительно маслянистые яйца обладают отличным питательным профилем, в среднем от 6 до 8 граммов белка на яйцо, в зависимости от размера, и большим количеством холина — 147 мг на яйцо — и необходимое питательное вещество, жизненно важное для работы мозга.
Они прекрасны в качестве завтрака или позднего завтрака, но мы должны соблюдать французские традиции и использовать больше яиц на ужин. Они наполняются и быстро готовятся. Подавайте со свежим салатом, беконом, вареными овощами, небольшой тарелкой супа, хлебом, печеньем, чипсами из тортильи, копчеными сосисками, нааном или чем-нибудь, что вам подходит. Омлеты — фантастический выбор, который также подходит для детей.
Вкусные начинки и рецепты омлетов
Если вы любите омлеты так же сильно, как и мы, вам понравится этот обзор наших любимых рецептов омлетов и начинок.От сладкого до соленого, у нас есть из чего выбрать на завтрак, обед или даже ужин.
Если вы любите омлеты так же сильно, как и мы, вам понравится этот обзор наших любимых вкусных начинок и рецептов для омлета. От сладкого до соленого — у нас есть из чего выбрать на завтрак, обед или даже ужин.
Некоторые из наших любимых начинок включают копченый лосось, сосиски на травах и жареные овощи. Омлеты — это такие быстрые и легкие блюда, которые можно взбить, а также отличный способ израсходовать остатки.
Ознакомьтесь с нашими быстрыми и легкими начинками для омлета…
Легкие рецепты омлета и начинки
1. Фриттата грибная
Если вы любите грибы, обязательно попробуйте эту восхитительную фриттату. Этот омлет с начинкой отлично подойдет к свежеприготовленному салату.
Рецепт: Фриттата с грибами
2. Омлет-суфле с яблоками и ежевикой
Если вы хотите придать омлету сладкую нотку, попробуйте этот восхитительный омлет с суфле из яблок и ежевики.Он легкий, пушистый и очень вкусный!
Рецепт: Омлет-суфле с яблоками и ежевикой
3. Омлет с сыром и ветчиной
Иногда просто невозможно превзойти классику, и этот омлет именно такой! Этот аппетитный омлет, готовый за считанные минуты, идеально подходит для завтрака или обеда.
Рецепт: Омлет с сыром и ветчиной
4. Омлет с грибами и луком-пореем
Эта овощная комбинация не только великолепна, но и вкусна! И это, кстати, рецепт для следящих за фигурой.
Рецепт омлета с грибами и луком-пореем
5. Омлет из сладких фруктов
Вы когда-нибудь думали добавить что-нибудь сладкое в омлет? В этом простом омлете с фруктовой начинкой бананы, яблоки и малина объединены в одно аппетитное сладкое лакомство.
Рецепт: Фруктовый омлет
6. Омлет-суфле с дымным сыром
Ничто не сравнится с классическим омлетом с сырной начинкой, и этот рецепт именно такой.Он набит сливочным сыром, который дает этим яйцам новую жизнь, и этот омлет тоже очень пушистый.
Рецепт: Омлет-суфле с дымным сыром
7. Омлет с рататуем Аннабель Кармель
Жареные овощи, покрытые восхитительным томатным соусом, действительно преобразят ваш омлет, сделав его идеальным для подачи вместе со свежими листьями салата или в качестве гарнира на барбекю. Этот рецепт тоже очень прост, так что вы можете попросить детей помочь его приготовить.
Рецепт: омлет с рататуем Аннабель Кармель
8. Омлет с запеченными овощами
Начинки для омлета не должны быть сырными или сливочными, этот простой овощной рецепт — легкий и полезный вариант.
Рецепт: запеченный овощной омлет
9. Омлет с колбасой и травами
Упакуйте омлет нежными сосисками и смесью свежих трав. Это идеальный рецепт для мясоедов, он настолько сытный, что вы можете съесть его на ужин самостоятельно.Этот рецепт — отличный способ израсходовать остатки сосисок.
Рецепт: Омлет с сосисками и травами
10. Зеленый лук и омлет с панчеттой
Эта начинка идеальна, если вы собираетесь съесть омлет на обед, так как он легкий и ароматный, но не слишком сытный. Зеленый лук придает острый вкус, а Панчетта придает ему немного соли — идеальное сочетание.
Рецепт: омлет с зеленым луком и панчеттой
11.Омлет с копченым лососем и спаржей
Омлеты нужны не только для завтрака. Этот вкусный рецепт копченого лосося и спаржи станет отличным быстрым и легким романтическим ужином.
Рецепт: омлет с копченым лососем и спаржей
12. Омлет с беконом и картофельными дольками
Если вы любите бекон и любите картошку, вам обязательно захочется попробовать этот рецепт. Бекон придает омлету солоноватый привкус, поэтому нет необходимости в добавлении приправ.Картофель придаст вашему омлету ощущение испанского.
Рецепт: омлет с беконом и картофельными дольками
13. Свекольный и козий сыр фриттата
Удивительно, что вы можете приготовить из нескольких ингредиентов и всех важных яиц. Приготовленную заранее фриттату из свеклы и козьего сыра можно охладить и подать на пикник или на фуршет с простыми листьями салата.
Рецепт: омлет с беконом и картофельными дольками
14.Омлет масала
Этот богато пряный омлет масала идеально подходит для обеда в середине недели или позднего завтрака на выходных. Он полезен, сытен и ароматен. Всего за 20 минут на приготовление и менее 200 калорий на порцию — начните свой день стильно и с удовольствием.
Рецепт: омлет с беконом и картофельными дольками
15. Бекон и картофельная фритта Гэри Роудса
Доверьтесь знаменитому шеф-повару Гэри Роудсу, который поможет вам превратить несложные яйца, картофель и бекон в вкусный сырный рецепт фриттаты, идеально подходящий для позднего завтрака, обеда или ужина.
Рецепт: омлет с беконом и картофельными дольками
Хотите похудеть — съешьте яичный омлет на завтрак и обед
Никакая еда не гарантирует, что вы наберете форму
Это довольно просто, вам нужно будет потреблять меньше калорий вместе с повседневными упражнениями.
Как мы это делаем?
Вот трюк!
Некоторые пищевые добавки, такие как яйцо, более сытны, чем другие. Короче говоря, вам будет проще сбросить килограммы.1 фунт эквивалентен примерно 3500 калориям, поэтому, чтобы терять 1 фунт в неделю, вам придется ежедневно сокращать 500 калорий, либо меньше, либо больше занимаясь физическими упражнениями, либо сочетая то и другое.
Как яйцо помогает похудеть?
Европейский журнал питания в 2013 году обнаружил, что яйца с тостами на завтрак более сытны и приводят к более низкому потреблению калорий на оставшийся день по сравнению с кукурузными хлопьями и молоком или круассаном и выжатым апельсином. Несмотря на то, что каждый из трех ужинов имеет одинаковое количество калорий.Исследование, опубликованное в Международном журнале ожирения в 2009 году, показало, что люди, потребляющие меньше калорий, едят меньше. Особенно те, кто ел завтрак из яиц, содержащий 340 калорий, в течение двух месяцев потеряли больше веса и соотношения мышечной и жировой ткани, чем те, кто придерживался сопоставимого режима питания и завтракал с бубликом с таким же количеством калорий.
Омлет: калорийность
Если вы собираетесь есть яичный омлет и на обед, и на ужин, старайтесь есть омлет из одного яйца на каждый ужин, чтобы вы просто съедали в совокупности 2 яйца каждый день.Большое яйцо содержит около 94 калорий, 2 калории яичного омлета = 156 калорий, 3 калории яичного омлета = 234 калории, что больше соответствует калориям, подобным быстрой закуске. Чтобы сделать это пиршеством, вам нужно будет есть разные продукты вместе с омлетом или добавить разные продукты к самому омлету, чтобы создать сбалансированный ужин.
Будьте осторожны с тем, что вы добавляете в омлет. Унция чеддера содержит 114 калорий, бекон каждого куска содержит 56 калорий, а унция ветчины без костей содержит около 50 калорий.Лучшим вариантом было бы добавить красный перец, у которого всего 46 калорий на весь контейнер, у лосося — 40 калорий на каждую унцию, а тофу — только на 57 калорий на 1/4 квадрата, или около 3 унций.
Как улучшить результаты похудания
Употребление продуктов с низкой энергетической плотностью или калорий на грамм вместе с яичными омлетами может помочь вам сбросить больше веса. Поскольку вы можете съесть больше этой пищи, не превышая ежедневные калории. Вы почувствуете сытость (сытость), и вам будет легко придерживаться своего ежедневного рациона.Пища с меньшей энергетической плотностью имеет тенденцию быть с высоким содержанием воды и клетчатки, например, натуральные фрукты, овощи и супы на основе бульона, в то время как продукты с высокой плотностью обычно являются питательными веществами, которые содержат значительное количество сахара или жира, например , десерты, подрумяненные продукты и жирные куски мяса или целые сливы молочных продуктов.
Потребление большого количества белка — основа идеального снижения веса. В статье, опубликованной в The American Journal of Clinical Nutrition в 2015 году, говорится, что потребление 25 и 30 граммов белка с каждым ужином помогает контролировать тягу и избавляться от лишнего веса.Простой яичный омлет с одним огромным яйцом содержит всего около 6,5 граммов белка, поэтому, чтобы удовлетворить свои потребности в белке, вам придется есть другие богатые белком продукты вместе с яйцами на завтрак и обед — и на ужин.
Рекомендуемые питательные вещества в омлете
Попробуйте наполнить омлет овощами без крахмала, например луком, шпинатом, помидорами, красным перцем и грибами. Которые содержат витамины, клетчатку и минералы к вашему застолью и делают его еще более тяжелым и сытным. Если вы включаете чеддер, используйте его со значительным вкусом, например, дополнительный острый чеддер, чтобы вы могли обойтись, добавив лишь небольшую сумму или около 1 унции.Добавление тофу в омлет будет способствовать образованию белковой субстанции и сохранит его влажным и мягким без добавления жира, а использование примерно чайной ложки кунжутного масла сделает его вкуснее и обеспечит немного ненасыщенных жиров. Лосось содержит белок и основные жиры омега-3. Добавьте ароматизаторы, такие как базилик, тмин, порошок карри из бобов, порошок для тушения, майоран или эстрагон, и это улучшит ваш омлет без калорий и натрия.
Разные блюда на завтрак и обед
Нет особой причины, по которой вы должны есть яичный омлет на обед и завтрак каждый день, чтобы похудеть. Потенциальные преимущества употребления яиц для снижения веса несомненны, потому что они обычно содержат много белка и мало сахара. Подумайте об обмене омлета на другой источник твердого белка на обед, например, куриную грудку без кожи, рыбу, овощи, масло или орехи, а затем подумайте о том, сколько калорий вы получите.
Проверка холестерина
Употребление двух яиц на завтрак и обед не повысит уровень холестерина и не должно быть проблемой для большинства здоровых людей.Питательные вещества В 2017 году была опубликована статья, в которой говорилось, что люди, которые ели два яйца на завтрак в течение 14 недель, не сталкиваются с повышением уровня холестерина по сравнению с людьми, у которых не было яиц на завтрак. На уровень холестерина больше влияют насыщенные жиры, чем пищевой холестерин. В то время как в двух яйцах содержится всего 400 миллиграммов холестерина.
Хочешь похудеть — съешь яичный омлет на завтрак и обед Последнее изменение: 23 мая 2020 г. , автор: PRASH
Название рецепта
Хочешь похудеть — съешь яичный омлет на завтрак и обед
Имя автора
Праш
Опубликован
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Рецепт идеального омлета — Ресурсы для похудения
Рецепт идеального омлета важен в каждом доме.Это базовый рецепт низкокалорийного омлета с низким содержанием углеводов. Не стесняйтесь добавлять все, что хотите, или просто наслаждайтесь идеальным омлетом.
- Приготовление по рецепту: 1 порция
- Время подготовки:
5 минут - Время приготовления: 10 мин.
- Калорий: 208
на порцию
Состав
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка оливкового масла
- 2 г черного перца
Хотите попробовать разные ингредиенты?
Вы можете добавить этот рецепт в Мои рецепты в WLR и поменять местами ингредиенты, чтобы сделать его идеальным для вас.. .
Воспользуйтесь бесплатной пробной версией
Метод
- Взбить яйца с небольшим количеством перца (можно венчиком или вилкой).
- Нагрейте сковороду, добавьте масла и перемешайте.
- Добавьте яйца и встряхните их вокруг сковороды.
- Используя лопатку, поднимите яичную смесь и наклоните яичную смесь в центре к краю сковороды.
- Готовьте так, пока не застынет снизу, а сверху не станет мягким.
- Затем вы можете добавить начинку, если хотите: помидоры, лук, красный перец, измельченные травы (например, петрушку и чеснок), тертую морковь или даже овощи, оставшиеся после вчерашнего приема пищи (не забудьте добавить калории) . Наклоните сковороду и выложите омлет на тарелку.
Чтобы приготовить идеальный омлет, вам понадобится хорошая плотная сковорода для омлета.
Калорий (ккал) | 208 |
Углеводы (г) | 2.2 |
Жир (г) | 15,9 |
Белок (г) | 14,3 |
Клетчатка (г) | 0,5 |
Спирт (г) | 0,0 |
Фрукты И овощи | 0,0 |
Более быстрые и простые рецепты с подсчетом калорий
Вы можете выбрать один из сотен более быстрых и простых рецептов в WLR, плюс вы можете использовать инструменты для легкого подсчета калорий в ваших любимых рецептах, попробуйте!
Попробовать бесплатно »
50 настоящих рецептов еды на 500 калорий. Просто готовьте, подавайте и наслаждайтесь
Подробнее
Быстрое и легкое питание
17 легких и легких рецептов летних ужинов
Фасоль на тосте Рецепт
Паста из курицы, лука и грибов с полужирным кремом Fraiche
Пицца Quick Skinny Margherita
Вегетарианская пицца
Шашлык из курицы сатай с теплым азиатским мясом и рисом
Низкокалорийные яичные рецепты
Яйцо-пашот с запеченной фасолью на тостах Рецепт
Рецепт омлета с грибами
Шакшука с острым яйцом
Тортилья (испанский омлет) Рецепт
Рецепт омлета с беконом и луком
Хрустящие золотые слоенки с запеченным яйцом
Рецепты завтрака с низким содержанием углеводов
Омлет с грибами и беконом с салатными листьями Рецепт
Яйца скинни по рецепту Бенедикта
Традиционный английский завтрак, (по-моему) Рецепт
Рецепт томатной каши
Рецепт брекки с яичным беконом
Спонсируемый
Если вам
понравилась эта статья, попробуйте наш информационный бюллетень . Это бесплатно . Получайте самую свежую информацию о том, что работает для похудения, прямо на свой почтовый ящик. Мы не передаем ваш адрес электронной почты. Политика конфиденциальности Спонсируемый Инструменты и информация на сайте «Ресурсы для похудания» предназначены для Как часть сбалансированной диеты, яйца могут принести много пользы для здоровья.Все больше исследований показывают, что употребление яиц также может способствовать снижению веса. Яйца богаты белком, мало калорийны и могут ускорить обмен веществ. В этой статье мы расскажем, как использовать яйца для похудания, в том числе когда их есть и как их готовить. Яйца могут способствовать снижению веса по следующим трем причинам: Большое сваренное вкрутую яйцо содержит 78 калорий и несколько важных питательных веществ, в том числе: Самый простой способ похудеть — это ограничить потребление калорий, и добавление яиц в рацион может помочь. Например, обед или ужин из двух сваренных вкрутую яиц и чашки овощной смеси содержит всего 274 калории. Однако приготовление яиц на масле или сливочном масле значительно увеличивает калорийность и жирность. Например, столовая ложка оливкового масла содержит 119 калорий. Белок способствует похуданию, потому что он очень сытный, а яйца являются хорошим источником белка, при этом одно большое яйцо дает примерно 6 граммов (г). Норма потребления белка с пищей составляет 0,8 г на килограмм массы тела. Это означает, что: Таким образом, два больших яйца составляют более 25% от среднего числа сидячих. дневная потребность женщины в белке и более 20% от потребности среднестатистического мужчины, ведущего малоподвижный образ жизни. Некоторые исследования показывают, что употребление богатого белком завтрака увеличивает чувство сытости, то есть чувство сытости.Полученные данные также предполагают, что завтрак, богатый белками, приводит к снижению потребления калорий в течение остальной части дня. Исследование 2012 года, опубликованное в British Journal of Nutrition , предполагает, что диетический белок помогает лечить ожирение и метаболический синдром, отчасти потому, что он заставляет людей чувствовать себя более сытыми. Диета с высоким содержанием белка может улучшить обмен веществ за счет процесса, называемого термическим эффектом пищи. Это происходит потому, что организму необходимы дополнительные калории для переваривания и переработки питательных веществ, содержащихся в пище. Углеводы и жиры также ускоряют обмен веществ, но в меньшей степени, чем белок. Согласно результатам исследования 2014 года: Следовательно, употребление яиц и других продуктов с высоким содержанием белка может помочь людям сжигать больше калорий, чем употребление углеводов или жиров.Исследования показывают, что человек, который завтракает на основе яиц, может потреблять меньше еды в течение дня. Яйца могут быть особенно полезны для похудения, если человек ест их на завтрак. В 2005 году исследователи сравнили эффекты завтрака на основе яиц и завтрака на основе бублика у участников женского пола с избыточным весом. Количество калорий в обоих завтраках было одинаковым, но участники, которые ели яйца, потребляли значительно меньше еды в течение остальной части дня. Исследования 2010 года показали такой же эффект у взрослых мужчин. В исследовании, проведенном в 2013 году, взрослым участникам мужского пола, которые ели яйца на завтрак, требовался меньший обед и казалось, что они чувствовали себя более сытыми, чем те, кто ел завтраки, богатые углеводами. Тем не менее, мониторинг потребления калорий по-прежнему важен. В исследовании 2008 года сообщается, что завтрак на основе яиц способствует снижению веса у участников с избыточным весом или ожирением, но только в рамках диеты с контролем калорий. Главное — включить их в здоровую диету. Кажется, что лучше всего есть яйца за завтраком, потому что это может уменьшить количество калорий, потребляемых человеком в течение остальной части дня. Яйца питательны и просты в приготовлении. Людям они, как правило, нравятся: Сочетайте их с овощами на завтрак, чтобы получить богатую клетчаткой и сытную еду, или добавьте сваренные вкрутую яйца. салат в обеденное время. Для обильного ужина посыпьте салат из киноа и обжаренную зелень яйцом-пашот. Поделиться на PinterestВключение умеренного количества яиц в сбалансированную диету может принести пользу для здоровья. Предыдущие диетические рекомендации рекомендовали ограничивать потребление яиц семью в неделю. Но из-за отсутствия научных доказательств эти рекомендации были изменены в 2015 году. Недавние исследования показывают, что употребление одного яйца в день может снизить риск сердечных заболеваний и инсульта.Исследователи отслеживали эффекты почти у полумиллиона взрослых, живущих в Китае, за 9-летний период. Однако важно отметить, что люди, участвовавшие в этом исследовании, не придерживались стандартной американской диеты. Авторы исследования 2018 года сообщили, что употребление в пищу не менее 12 яиц каждую неделю в течение 3 месяцев не увеличивало факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у участников с диабетом или преддиабетом. Важно помнить, что эти участники соблюдали диету, предназначенную для похудания. Эти данные показывают, что употребление умеренного количества яиц может принести пользу для здоровья, если человек включает яйца в сбалансированную диету. Однако яичные желтки содержат много холестерина, поэтому Американская кардиологическая ассоциация рекомендует людям с риском сердечных заболеваний придерживаться одного или двух яичных белков в день. Людям также следует избегать добавления животных жиров, таких как масло или жир бекона, в свои блюда на основе яиц. Яйца — это низкокалорийный продукт, богатый белком и другими питательными веществами.Употребление яиц может способствовать снижению веса, особенно если человек включает их в диету с контролируемым потреблением калорий. Исследования показывают, что яйца повышают метаболическую активность и усиливают чувство сытости. Завтрак на основе яиц может помешать человеку потреблять лишние калории в течение дня. Чтобы способствовать снижению веса, избегайте приготовления яиц, добавляя слишком много жира, например сливочного или растительного масла. Если у человека есть риск сердечно-сосудистых заболеваний, ему следует употреблять только белки и внимательно следить за потреблением холестерина. Отправлено Рецепт этого восхитительного, низкокалорийного, низкоуглеводного омлета из яичного белка становится пушистым, если добавить коровий сыр «Смеющийся»! С добавлением авокадо и перца, он содержит 154 калории, 17 граммов белка, 5 граммов углеводов и 6 граммов жира. Я поделился своим последним планом низкокалорийного питания на выходных (см. Его здесь), который показывает, я ем яйца и овсянку почти каждый день .(Здесь можно найти все мои планы питания) Яйца и овсянка на завтрак не только помогли мне достичь моих целей по снижению веса, но и сытно, восхитительно, и их можно приготовить самыми разными способами! У меня есть несколько рецептов овсянки и яиц, включая этот; омлеты с открытым лицом из яичного белка! . Когда вы смешиваете смеющийся коровий сыр с яичным белком, получается облако, похожее на пушистый омлет! Фактически, я думаю, что некоторые люди в сообществе кето или безглютеновых продуктов делают что-то, называемое облачным хлебом, и используют сливочный сыр вместо смеющегося коровьего сыра.Та же идея! Скоро мне придется попробовать облачный хлеб. Есть множество способов добавить сыр «Веселая корова» в яйца. Мой друг сначала порекомендовал начать готовить яйца, а затем втирать это в яйца на полпути. Я тоже люблю так делать яйца! Разница, похоже, заключалась в том, что на полпути в процессе приготовления сыр с яйцами был затерт, и получилось немного сливочных яиц. Взбивая их перед приготовлением, пока они не станут пенистыми, получается более пушистое яйцо. Оба яйца вкусные! ха-ха. Если вам нравятся новые способы приготовления яиц на завтрак, попробуйте мой: Если вы решили попробовать это, отметьте меня в Instagram! Взбейте до образования пены! Затем вылейте на горячую сковороду, опрысканную кулинарным спреем, и готовьте с обеих сторон, пока она не станет готовой. и перец, пожалуйста !! Порция: 1omelette | Калории: 154 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 17 г | Жиры: 6 г Сохраните этот завтрак на своей любимой доске для здорового завтрака на pinterest! Вот моя доска для завтрака, если хочешь следовать ей! Омлеты восхитительны и идеально подходят для завтрака, позднего завтрака, обеда и ужина. Узнайте, как приготовить лучшие воздушные, полезные и вкусные омлеты. Включены пошаговые изображения, чтобы помочь вам в этом процессе!
помощь в похудании и поддержании веса и не давать медицинских советов.Если вы страдаете,
или думаете, что можете страдать, заболевание, перед началом которого вам следует проконсультироваться с врачом.
режим похудания и / или физических упражнений. Если вы решите начать тренировку после периода
относительной бездеятельности, вам следует начинать очень медленно и проконсультироваться с врачом, если вы испытываете какие-либо
дискомфорт, недомогание или любые другие симптомы. Если вы чувствуете дискомфорт или боль во время тренировки,
не продолжать.Инструменты и информация на сайте «Ресурсы для похудания» не предназначены для
беременным и кормящим женщинам, а также лицам моложе 18 лет.
Авторские права © 2000-2021 Weight Loss Resources Ltd.
Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания,
упомянутые в любой части веб-сайта «Ресурсы для похудания» принадлежат их соответствующим владельцам. Могут ли яйца помочь похудеть? Доказательства и преимущества
1. Яйца питательны и низкокалорийны
2. Яйца богаты белком
3. Яйца могут ускорить обмен веществ
Здоровый низкоуглеводный омлет из яичного белка с открытым лицом
Чтобы сделать эти яйца пушистыми и вкусными, я использую
Как приготовить идеальный пушистый омлет • Шеф-повар из сладкого горошка
Я люблю омлеты.
Я люблю их на завтрак, обед или ужин. Они не только очень вкусные, но и очень полезные. Вы можете упаковать тонну белка, клетчатки, кальция и других питательных веществ в эти пушистые подушки добра, даже не пытаясь.
Раньше у меня была проблема с омлетами, которые оказались больше похожи на яичницу, чем на омлеты.Затем с помощью Дастина я узнал правильное соотношение мяса, яиц и овощей, чтобы добиться идеального пушистого омлета.
У Дастина все хорошо — он тоже делает омлет. Узнайте больше об этом здесь.
И сегодня я должен поделиться с вами его советами, как приготовить лучший омлет.
Поделиться — это забота, вы все!
Когда вы едите вне дома, многие рестораны готовят омлеты, создавая почти блинную смесь яиц, а затем обертывая ею все внутренности омлета.Наверное, есть люди, которым так нравятся омлеты, но я точно не из их числа. Вместо этого я предпочитаю смешивать внутренности омлета (мясо и овощи) с яйцами. Так омлет получится пышнее, вкуснее и, на мой взгляд, лучше.
И, если вы похожи на меня, то вы попали в нужное место! Научиться готовить пушистый омлет очень легко.
Мы здесь любим омлеты на ужин. Мы делаем их с тостами и жареным картофелем. Или просто сами по себе, чтобы сэкономить калории на дополнительных углеводах.
Супер быстро, полезно и вкусно! Просто так, как мне нравится.
Для этого рецепта я использовала ветчину, шпинат, грибы и сыр чеддер, но эти ингредиенты можно легко заменить на ваши любимые начинки. Если вы хотите использовать толстую ветчину, мы просим человека в гастрономе нарезать нам более толстую ветчину, как если бы вы обедали мясо. И мы получаем ветчину с низким содержанием натрия, без добавления сахара, и она очень вкусная.
А теперь я хочу омлетов!
И я уверен, что вы тоже хотите начать готовить омлеты!
СКОЛЬКО ЯЙЦЕВ В ОМЛЕТЕ?
Научиться готовить лучший омлет совсем несложно. Это может показаться пугающим, но на самом деле это несложно.
Многие люди спрашивают меня, сколько яиц им нужно использовать, чтобы приготовить лучший омлет.
Как я понимаю, один омлет = одна порция.
Я не рекомендую пытаться приготовить большой омлет, а затем разделить его на две (или на 3 или 4). Мы все хотим вдвое сократить время приготовления завтрака (или время обеда и ужина, если на то пошло), но приготовить большой омлет и разделить его на части — не лучшая идея. В итоге вы получите яичницу-болтунью вместо омлета, потому что перевернуть огромный омлет непросто.И не поймите меня неправильно, я люблю яичницу. Но сейчас не их время.
Кроме того, приготовление большого омлета увеличивает риск приготовления недостаточно прожаренных яиц.
Итак, чтобы приготовить омлет на одного человека приличного размера, начните с 2 яиц. Если вы хотите добавить больше белка, вы можете добавить еще один яичный белок. Или, если вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО голодны и ищете очень сытный омлет, вы можете использовать три яйца. Вместо того, чтобы использовать более трех яиц, я бы рекомендовал просто приготовить дополнительный омлет.
ЧТО ПРОИСХОДИТ В ОМЛЕТЕ?
Короткий ответ — все, что вам нравится.
Но если вы не знаете, что использовать, попробуйте немного сыра. На самом деле, любой сыр. Чеддер и грюйер отлично подходят для омлета. Но сыр с плесенью — тоже вариант, если вы хотите сделать омлет более вкусным. Я никогда не был большим поклонником голубого сыра, но знаю, что многим он нравится.
Хотите знать, следует ли добавлять в омлет молоко, сметану или греческий йогурт, чтобы он стал лучше? Мой ответ — НЕТ, но об этом позже.
Если вы хотите, чтобы омлет оставался вегетарианским, вы можете добавить:
- грибы
- помидоры
- зелень
- болгарский перец
- лук
- зеленый лук
- шпинат
- спаржа
- брокколи
Для мяса, которое можно добавить в омлет, я предпочитаю добавить любое из следующего:
- бекон
- ветчина
- измельченная курица
- нарезанная кубиками индейка
- колбаса
Просто убедитесь, что мясо прожарено, прежде чем добавлять его в омлет, чтобы его было безопасно есть.
НУЖНО ДОБАВИТЬ МОЛОКО В ОМЛЕТ?
А теперь поговорим о молоке.
Кто-то любит добавлять молоко в омлет, а кто-то его не любит. Люди, которые добавляют молоко, думают, что они получают более сливочный и пушистый омлет, в то время как люди, которые ненавидят добавлять молоко в омлеты, думают, что молоко только делает яйца более жесткими.
Я не хочу выбирать стороны, но скажу вам, что вам не нужно добавлять молоко в омлет, чтобы он получился пушистым.
Я научу вас, как приготовить пушистый омлет без молока! Как насчет этого? Тогда я предоставлю ВАМ решать 14
КАК перевернуть омлет, не ломая его
Перевернуть омлет — это самый устрашающий шаг.И шаг, который заставляет людей держаться подальше от домашних омлетов.
Но на самом деле нетрудно научиться перевернуть омлет, не разбив его.
И, если вы потерпите неудачу, вы можете попробовать еще раз, пока не добьетесь успеха. Готовить должно быть весело, поэтому не бойтесь все испортить. Никто не узнает, и ваш омлет по-прежнему будет очень вкусным, даже если он не перевернут.
Основной совет: если вы хотите избежать беспорядка, убедитесь, что омлет не прилипает к сковороде.
Как сделать так, чтобы омлет не прилипал к сковороде?
Используйте противень для омлета с антипригарным покрытием.Сковорода должна быть примерно того же размера, что и омлет, который вы хотите приготовить — чем меньше, тем лучше, чтобы все было красиво и уютно. Кроме того, перед заливкой яиц убедитесь, что сковорода горячая. Если у вас нет сковороды с антипригарным покрытием или вы боитесь пробовать, добавьте оливковое масло в покрытие.
Дайте яйцам вариться около минуты или пока края не станут коричневыми и не скрепятся. Отделите края от сковороды. Затем гибким силиконовым шпателем аккуратно переместите сырые яйца от середины к краям.Повторяйте процесс, пока омлет не будет почти готов в середине.
Теперь перевернутая часть. Прежде всего, встряхните сковороду, чтобы убедиться, что дно омлета не прилипло к сковороде. Если он застрянет здесь, он наверняка застрянет, когда вы попытаетесь его перевернуть.
Вы можете переворачивать омлет, как блины или блины, толкая сковороду вперед и вверх.
Если это слишком устрашающе, можно использовать тарелку. Поставьте тарелку близко к сковороде и наденьте на нее омлет.Затем накройте тарелку сковородой и переверните сковороду, чтобы переместить омлет с тарелки на сковороду.
Вы также можете использовать большую лопатку, чтобы перевернуть омлет. Придется действовать очень быстро, иначе омлет порвется.
КАК СДЕЛАТЬ ПУСТОЙ ОМЛЕТ?
Поскольку мы установили, что молоко не обязательно, как тогда приготовить пушистый омлет?
Взбить яйца. Хотелось действительно взбить яйца. Не бойтесь этого делать. Взбивая яйца до светло-желтого цвета, омлет станет более пушистым.
Но если вы хотите, чтобы омлет получился очень пушистым, у меня есть для вас еще один трюк.
Начните с разделения яичных желтков и яичных белков в 2 миски. Взбейте желтки до светло-желтого цвета. Затем переходите к яичным белкам. Взбивайте их, пока они не утроят их громкость. Медленно влейте яичные желтки в яичные белки и перемешайте, пока они полностью не смешаются.
По правде говоря, я не особо беспокоюсь, когда делаю омлеты, но вы можете попробовать это сами и сравнить!
МОГУ ЛИ Я РАЗОГРЕВАТЬ ОМЕЛЕТЫ?
«Можно ли разогреть омлет?» Этот вопрос вызывает еще одну горячую дискуссию в мире омлетов.Собственно, во всем мире яиц.
Если вы спросите некоторых людей, они скажут вам, что омлеты, фриттаты и яичницу не следует разогревать.
Другие, как я, менее решительны и скажут вам, что есть несколько способов разогреть омлет.
Итак… как разогреть омлет?
В микроволновке на короткое время. Около 30 секунд макс.
Вы также можете завернуть омлет в фольгу и разогреть его в духовке, хотя, честно говоря, мне это кажется странным.
Приготовление омлетов на пару — еще один отличный способ их разогреть.
Но, я должен сказать, иногда процесс разогрева омлета занимает больше времени и сложнее, чем приготовление омлета с нуля.
Я люблю заранее готовить омлеты и готовить их для разогрева перед завтраком. Он так же хорош, как свежеприготовленный омлет? Нет, но тем не менее чертовски хорошо.
ЧТО ПОДАТЬ ОМЕЛЕТЫ?
Если вы подаете омлет на завтрак, вы можете наслаждаться им как есть.Но если вы любите есть омлеты на обед и ужин, как мы, вам также нужны вкусные гарниры. Разве завтрак не лучше ужина?
И, поскольку у меня большой опыт с этим омлетом на ужин, у меня есть 3 вкусных предложения для вас.
ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ДЕТСКИЙ КРАСНЫЙ
Этот обжаренный молодой красный картофель, вкусный и очень простой в приготовлении, станет идеальным дополнением к омлету. Вы знаете, что в них самое лучшее? Нет риска подать семье недоваренный картофель, так как вы будете использовать молодой, а не крупный картофель.
Плюс они мило выглядят. Согласитесь, все детские овощи выглядят мило. Получите рецепт.
ЖАРЕНЫЙ ШПИНАТ
Если вы спешите, но хотите приготовить полезный обед, приготовьте омлет с любимой начинкой. Затем приготовьте обжаренный шпинат. Омлет готов примерно через 10 минут. И шпинат тоже.
Если вы приготовите их одновременно, вы сможете пообедать на своем столе через 10 минут. Удивительно, правда? Этот быстрый обед — отличный вариант для понедельника без мяса, если вы сделаете омлет вегетарианским.Получите рецепт.
СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЕШ
Кстати, о постном понедельнике и вегетарианском омлете. Я знаю, что не все такие большие поклонники шпината, как я. Если вы относитесь к группе «Я не люблю шпинат», попробуйте этот сладкий картофельный хеш.
Это очень сытный и сытный гарнир, который понравится всей вашей семье. И это тоже здорово. И готово через 20 минут. Получите рецепт.
Омлеты восхитительны и идеально подходят для завтрака, позднего завтрака, обеда и ужина. Узнайте, как приготовить лучшие воздушные, полезные и вкусные омлеты. Включены пошаговые изображения, чтобы помочь вам в этом процессе!
Категории:
30-минутное питание, завтрак, бюджет, чистая еда, легкий ужин, палео
Сложность:
Легкий
Ключевое слово:
как приготовить омлет, как приготовить омлет, омлет
Порции: 1 омлет
Калорийность: 262 ккал
Автор: Лэйси Байер
- 1
чайная ложка
оливковое масло - 2
яйца
избитый - 1/4
чашка
молодой шпинат,
сырой - 2
столовая ложка
толстая ветчина,
нарезанный кубиками - 1/2
гриб,
тонко нарезанный - 1/4
чайная ложка
морская соль - 1/8
чайная ложка
молотый черный перец - 2
столовая ложка
сыр чеддар,
измельченный (необязательно) - простой греческий йогурт, авокадо, нарезанный зеленый лук, сальса,
необязательные начинки
Нагрейте оливковое масло на среднем или сильном огне в небольшой сковороде для омлета.
Добавьте в миску яйца, шпинат, ветчину, грибы, морскую соль и черный перец и перемешайте.
Как только масло станет горячим, вылейте яичную смесь в сковороду и дайте ей вариться, не перемешивая, в течение 2-3 минут. Смешивание в этот момент заставит их скремблировать — мы хотим, чтобы они установились.
- С помощью силикона или гибкого шпателя аккуратно отделите края яичной смеси от края сковороды, наклонив сковороду, чтобы излишки сырого яйца могли заполнить эту область.Повторяйте это до тех пор, пока сверху не останется сырое яйцо. Обычно это занимает около минуты или двух.
Осторожно, не ломая омлет, высвободите как можно больше нижней части яичной смеси со сковороды (используя лопатку).
Быстро переверните омлет на сырую сторону и готовьте 1 минуту. Вы можете сделать это либо с помощью большой лопатки, либо перевернув сковороду в воздухе.Как вариант, вы можете перевернуть, используя тарелку или гибкую разделочную доску.
Посыпьте половину омлета сыром, а вторую половину сложите поверх сыра. Готовьте еще 1 минуту.
Подавать горячим, посыпав простым греческим йогуртом, авокадо, нарезанным зеленым луком и по желанию сальсой.
Пищевая ценность
Как приготовить омлет
Количество на порцию (1 омлет)
калорий 262
Калорий в составе жира 117
% дневная стоимость *
Жиры 13 г 20%
Насыщенные жиры 7 г 35%
Холестерин 377 мг 126%
Натрий 654 мг
4 27% 901 654 мг
4 27% Углеводы 1 г 0%
Белки 19 г 38%
Витамин A 1480IU 30%
Витамин C 2.1 мг 3%
Кальций 266 мг 27%
Железо 2,2 мг 12%
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.