» Омлет ккал на 100: Омлет с молоком — калорийность, состав, описание

Омлет ккал на 100: Омлет с молоком — калорийность, состав, описание

Омлет ккал на 100: Омлет с молоком — калорийность, состав, описание

Содержание

Рецепт Омлет натуральный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Омлет натуральный богат такими витаминами и минералами, как:

витамином А — 22,2 %, витамином B2 — 16,7 %, холином — 31 %, витамином B5 — 18 %, витамином B12 — 16,7 %, витамином D — 13 %, витамином H — 26,2 %, фосфором — 19,2 %, хлором — 49,3 %, кобальтом — 64 %

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Омлет с сыром калорийность на 100 грамм. Простой низкокалорийный омлет, рецепт

История слова “омлет” своими корнями уходит во Францию. Но, тем не менее, блюда, которые представляют собой омлеты, принадлежат к национальным блюдам многих стран. В каждой кухне есть своя разновидность омлета. В Италии, например, готовят тортилью, которая на семьдесят процентов состоит из яиц, а в Японии – ому-райсу, калорийность которой составляет 200 ккал.

Существует также мнение, что омлет изобрели австрийские бедняки, использовавшие для изготовления данного блюда черный черствый хлеб. Еще одна версия приготовления омлета говорит о том, что его придумал простой венский повар. Уже тогда средневековые красавицы интересовались: какова калорийность омлета? На самом деле, омлет не только полезный, но и обладает высокой энергетической ценностью.

Прежде чем говорить о калорийности омлета, стоит, наверное, сказать несколько слов о продуктах, из которых он приготовлен, точнее о яйцах и их полезных свойствах.

Полезные свойства яиц

В яйцах много питательных веществ. Они являются главным источником белка и при этом содержат минимальное количество калорий и жиров.

Многих интересует вопрос: сколько калорий в омлете? На самом деле, здесь все зависит от яиц. В них содержится двенадцать основных витаминов и все микроэлементы. Лецитин, который содержится в яйцах, укрепляет мозг и улучшает память. Яйца, за счет своих полезных свойств, укрепляют сердце и зрение, предохраняют от раковых заболеваний и помогают похудеть. Люди, которые постоянно употребляют в пищу яйца, имеют крепкие кости и здоровые зубы. Многие часто интересуются вопросом о том, сколько калорий в омлете из-за большого содержания в самих яйцах холестерина. Такого вещества в яйцах конечно много – в одном яйце больше 200 мг. Данная доза составляет семьдесят процентов дневной нормы холестерина, которую превышать не рекомендуется. Всем известно, что высокое содержание холестерина в крови и в продуктах – это две разные вещи. Дело в том, что влияние богатых холестерином яиц на холестерин крови является несущественным и слабым. Холестерин из яиц в крови превращается в два вида – вредный и полезный. Вредный образует бляшки в сосудах, а полезный этому препятствует.

Продолжая говорить о том, сколько калорий в омлете, следует отметить, что содержание холестерина в яйцах зависит от того, с какими продуктами были употреблены яйца. Например, крутое яйцо со сливочным маслом может превратиться в “плохой” холестерин, а вот яичница или омлет концентрацию вредного холестерина в крови не повысят.

Калорийность омлета из яиц

Яичный омлет – разновидность классического завтрака. Польза его заключается в яйцах, за счет содержания в них жирорастворимых витаминов, лютеина, витамина D и в молоке как в источнике кальция. Калорийность омлета из яиц невысокая, поэтому его употребление в пищу не отразится на фигуре. Калорийность омлета составляет 184 ккал на сто грамм. Кроме невысокой калорийности омлета, приготовить его можно за несколько минут.

Для этого достаточно взбить несколько яиц с подсоленным молоком и вылить эту массу на горячую сковороду с маслом. Уже через десять минут можно наслаждаться омлетом. Чтобы разнообразить омлет, в него можно добавить мясные полуфабрикаты и сыр, но в этом случае калорийность омлета из яиц будет выше.

Калорийность омлета с молоком

Люди, которые постоянно следят за своим питанием и каждый день подсчитывают килокалории, задают вопрос – какова калорийность омлета с молоком? Калории омлета – немалая величина, но и небольшая. Например, калории в омлете в ста граммах содержатся в количестве 185 ккал. Вместе с калорийностью омлета, блюдо характеризуется еще и богатым белковым составом. В омлете калории в виде белка содержатся в количестве десяти грамм на сто грамм продукта. Калории омлета также содержат углеводы, но всего два грамма на сто грамм продукта.

Такой результат калорийности омлета с молоком приблизительный. Ведь в омлет могут быть включены, как уже было отмечено выше, не только яйца, обеспечивающие калорийность омлета. В него могут быть добавлены – молоко, масло, овощи, сыр, ветчина, колбаса и морепродукты. Поэтому калорийность омлета считается нестабильным показателем, который зависит от использования во время приготовления блюда разных ингредиентов.

Омлет с молоком обладает меньшей калорийностью по сравнению с калорийностью омлета из 2 яиц. Разница составляет пятьдесят ккал. Калорийность омлета из 2 яиц – 118 ккал на одну порцию. А если приготовить омлет из молока и белков, то калорийность такого блюда уменьшится в разы по сравнению с калорийностью обычного омлета.

Простой способ приготовления омлета

Рецептов приготовления омлета достаточно много. А вариантов приготовления и тонкостей и того больше. Омлет можно готовить в качестве основного блюда, горячей закуски и даже десерта. Наверное, именно за счет этого факта, омлет имеет широкую известность среди населения. Кто-то любит омлет с колбасой, кто-то добавляет в него овощи, а кто-то вообще думает, что все это лишнее. Классический омлет – то, что нужно для питательного и полноценного завтрака. Да и калорийность омлета без добавления каких-либо ингредиентов считается самой низкой.

Для приготовления обычного классического омлета нужно взять два куриных яйца, шестьдесят миллилитров молока 2,5% жирности, один спелый помидор, можно огурец, красный свежий перец и кабачок. Те, кто любят мясо, могут добавить бекон и немного зелени. Овощи для омлета можно подбирать по собственному вкусу.

Калорийность омлета из 2 яиц с молоком, Сколько калорий в омлете из 2 яиц с молоком

Основные ингредиенты для омлета – традиционные яйца и молоко, а что касается других иногда применяемых продуктов, то это зависит от предпочтений и вкусов того, для кого это блюдо предназначено.

Омлет готовится очень быстро, поэтому его часто делают на завтрак. Но многих людей, заботящихся о фигуре, интересует, насколько его употребление на ней скажется.

1. Калорийность омлета из 2 яиц с молоком

Калорийность омлета из 2 яиц с молоком в одной порции (167 грамм) 239 ккал.

В 100 г продукта содержится

  • 15,4 г белка,
  • 17,7 г жиров,
  • 3,1 г углеводов.

Калорийность указана для блюда из 2 яиц, 5 мл подсолнечного масла, 2 г соли и 50 мл 1,5-процентного молока.

2. Сколько калорий в омлете без желтка

В омлете с овощами без желтков (100 гр) находится:

  • Белков – 7,6 гр;
  • Жиров – 8,2 гр;
  • Углеводов – 2,6 гр;
  • Калорийность продукта – 111 ккал.

Для многих людей такой рецепт омлета теряет свои вкусовые качества, но ведь выбор за потребителем: или питание с меньшей калорийностью, или вкусовые качества продукта. В омлете с овощами отсутствие в продукте желтков будет не так заметно, так как каждый овощ привносит в блюдо свои индивидуальные «нотки».

3. Калорийность омлета с сыром

Калорийность омлета с сыром на 100 грамм 158 ккал.

В 100 г продукта

  • 13,9 г белков,
  • 11 г жиров,
  • 0,8 г углеводов.

4. Калорийность омлета с помидорами на 100 грамм

Калорийность омлета с помидорами на 100 грамм 152 ккал.

В 100 г продукта содержится

  • 7,1 г белков,
  • 12,6 г жиров,
  • 1,9 г углеводов.

В 1 готовой 130-граммовой порции блюда 196 ккал,

  • 9,2 г белка,
  • 16,3 г жиров,
  • 2,5 г углеводов.

5. Сколько калорий в омлете без масла

Калорийность 100 гр различных масел, на которых готовится омлет большинством людей:

  • Оливковое – 198 ккал;
  • Подсолнечное – 578 ккал;
  • Сливочное – 748 ккал;
  • Арахисовое и кукурузное – по 899 ккал.

Убираем из рецепта 20 – 30 гр масла, и получаем значительную экономию потребляемых килокалорий. Конечно, поджарить омлет в сковороде на газовой плите без какого – либо масла не получится, но приготовить вкусный продукт в духовке, мультиварке – легко и просто. В микроволновке также можно приготовить омлет без масла, но …

6. Омлет из 2 яиц с молоком и помидорами

Калорийность простого омлета из двух яиц и молока, приготовленного на минимальном количестве сливочного масла, составляет 161 ккал.

Самая популярная вариация этого блюда предполагает добавление помидор.

Омлет на молоке с двумя яйцами и добавлением помидора содержит в себе на 100 грамм 151 ккал.

Чтобы снизить энергетическую ценность блюда, можно использовать обезжиренное молоко или применить еще несколько приемов.

7. Сколько калорий в омлете из 1 яйца и молока

Калорийность данного рецепта зависит от способа приготовления блюда: в духовке, в мультиварке, жарите в сковороде на газовой плите.

Приготовление омлета путем жарки на плите, самый калорийный и «опасный» для организма вариант: во время жарки в различных жирах, в большей-меньшей степени, образуются канцерогенные вещества, которые отрицательно влияют на обменные процессы в организме.

В среднем в омлете с молоком и одним яйцом 128,5 калорий на 100 гр.

Какая польза от омлета

При употреблении в умеренных количествах польза омлета достаточно большая:

  • блюдо насыщено витаминами и минералами, укрепляющими иммунитет;
  • омлет показан при хронических мышечных и головных болях;
  • содержащиеся в омлете витамины группы В полезны для здоровья нервной системы;
  • основной компонент омлета – куриные яйца, в которых много витаминов А, Е, D;
  • витамин А омлета – естественный антиоксидант, полезный для здоровья костей, глаз, кожи, а также регуляции синтеза белков при окислительных и восстановительных процессах;
  • витамины В омлета полезны для поддержания мышечного тонуса, ускорения метаболизма;
  • витамин Е в продукте необходим для повышения эластичности кровеносных сосудов, быстрого заживления ран;
  • кальций и карбонат яиц блюда используются для стимулирования работы костного мозга.

Вред омлета Известны следующие вредные свойства омлета: содержащийся в блюде холестерин закупоривает сосуды; пережаренный омлет теряет до 95 % полезных веществ; приготовленный из некачественных яиц омлет может стать причиной сальмонеллеза; у многих людей развиваются аллергические реакции на компоненты в составе блюда, в том числе не исключена непереносимость белков яиц и масла.

Как приготовить вкусный омлет

Для приготовления блюда потребуется:

  • 3 куриных яйца,
  • 35 г сливочного масла,
  • четверть чайной ложки соли,
  • пятая часть чайной ложки молотого перца.

Этапы приготовления блюда:

  1. Яйца взбиваются вилкой, пока масса не станет однородной.
  2. Старайтесь не переусердствовать: слишком взбитые яйца могут стать причиной того, что омлет будет очень плотным.
  3. На хорошо разогретую на среднем огне сковородку кладут 35 г сливочного масла.
  4. Как только масло растопится, на него выливают полученную ранее яичную смесь.
  5. Жарка омлета продолжается 1,5 – 2 минут.
  6. Показатель готовности блюда – золотистая корочка по бокам, слегка вязкая середина. Готовый омлет снимают с огня, посыпают молотым перцем, солью. Блюдо отлично сочетается с ржаным хлебом, овощами. Приятного аппетита!

Калорийность омлета на 100 грамм 184 ккал. В 100 г продукта содержится: 9,6 г белков; 15,4 г жиров; 1,9 г углеводов. Витаминный и минеральный состав омлета представлен витаминами А, В2, В9, В12, Е, D, кальцием, калием, лецитином, железом, лютеином, селеном.

Средняя калорийность 100 грамм омлета – 185 ккал.

В нем содержится:

  • углеводов 2 гр.;
  • белков 11 гр.;
  • жиров 15 гр.

Омлет может делаться из разного количества яиц и молока любой жирности, поэтому при высчитывании индивидуальной энергетической ценности нужно знать базовую нагрузку:

В 100 гр. яйца 157 ккал, а в таком же количестве молока жирности 3,2% — 59 ккал.

Исходя из этого, можно определить калорийность блюда, которое вы приготовите дома.

Итог:

В 100 гр различных рецептов омлета содержится (ккал):

  • С одним яйцом с молоком – 128,5;
  • С двумя яйцами и молоком – 178;
  • В омлете с молоком и тремя яйцами – 216;
  • К рецепту омлета с помидорами нужно «плюсовать» калорийность овоща – 30 ккал;
  • В омлете без желтков – 111;-
  • В омлете с водой «минусуем» энергетическую ценность молока – 64 ккал на 100 гр.
  • В омлете с брокколи энергетическая ценность выше на калорийность «заморской»- капусты – 28 на 100 гр.

Низкокалорийный омлет

Такое диетическое блюдо вполне реально, если готовить его правильно. Прежде всего, омлет лучше не жарить: жареные блюла содержать канцерогены, оказывающие негативное действие на печень. А еще они, как и жиры, содержащиеся в масле, приводят к набору веса.

Омлет целесообразно готовить в мультиварке или пароварке.

Имеется смысл не задействовать желтки:

в ста граммах омлета на одних белках всего 85 ккал.

Также энергетическую ценность снижает зелень: петрушка, базилик, укроп помогают пищеварительной системе, и являются отличными пособниками в борьбе с жировыми отложениями.

Омлет – излюбленный завтрак многих людей по всему миру. Каждый готовит его по-своему: одни просто взбивают пару яиц, другие добавляют к ним молоко или воду, третьи дополняют блюдо луком, помидорами, ветчиной и другими продуктами. Существует огромное количество вариантов этого блюда, и у каждого омлета – своя . Из этой статьи вы узнаете об энергетической ценности самых распространенных видов этого утреннего блюда из яиц.

Калорийность омлета

Рассмотрим разные варианты приготовления и то, как в зависимости от них будет меняться калорийность конечного продукта:

  • классический омлет из двух яиц – 118 ккал на 100 г;
  • омлет из яиц с молоком – 184 ккал;
  • яйцо с сыром – 340 ккал;
  • омлет с молоком 1% паровой – 135 ккал;
  • омлет с томатами – 165 ккал.

Омлет диетический имеет калорийность около 110 единиц и представляет собой пару взбитых яиц без добавок, приготовленных на пару.

Для удобства рассмотрим калорийность самых популярных добавок к омлету. Чтобы высчитать калорийность готового блюда, прибавьте указанное число к энергетической ценности самого омлета (с молоком или без):

  • томаты – 18 ккал на 100 г;
  • сыр – примерно 300 ккал на 100 г;
  • болгарский перец — 28 ккал на 100 г;
  • ветчина – 145 ккал на 100 г;
  • куриное мясо — 219 ккал на 100 г;
  • молоко 1% – 42 ккал на 100 г;
  • лук – 41 ккал на 100 г;
  • грибы – 28 ккал на 100 г;
  • оливки — 115 ккал на 100 г.

Таким образом, количество калорий в омлете напрямую зависит от тех ингредиентов, которые вы используете при приготовлении. Кроме этого, влияет и количество масла: лучше всего готовить в современной керамической или тефлоновой сковороде, которая совсем не требует добавления масла.

Польза омлета на завтрак

Не секрет, что яйца – это идеально сбалансированный белковый продукт, который идеально подходит для начала дня. Омлет – блюдо не только питательное, но и полезное, ведь в яйцах есть витамины А, В1, В6, В9, Е и D, а также такие минералы, как железо и селе. Благодаря этому можно не только наслаждаться приятным вкусом, но и укреплять свой организм, получая много важных веществ с самого утра.

К тому же, обычный человек довольно редко ест овощи и фрукты, а в омлет можно добавлять и грибы, и , и зелень, что делает блюдо еще более полезным для организма в целом.

Говоря о пользе омлета, стоит вспомнить и вред – если только вы не готовите его на пару, скорее всего, вы жарите это блюдо, а этот вид термообработки сложно воспринимается организмом.

Омлет на завтрак для похудения

Омлет является одним из рекомендованных вариантов завтрака для тех, кто хочет снизить вес. Это объясняется просто: омлет питательный и сытный, содержит массу полезных веществ и позволяет быть в тонусе и не вспоминать о еде до самого обеда. Кроме этого, его легко приготовить, а значит, такой завтрак не будет выпадать из графика.

Рассмотрим несколько вариантов рациона для похудения, основанного на принципах правильного питания, в которых омлет используется на завтрак.

Вариант 1

  1. Завтрак: омлет с молоком, чай зеленый без сахара, кусочек отрубного хлеба.
  2. Обед: порция салата из свежих овощей, тарелка супа.
  3. Полдник: яблоко.
  4. Ужин: говядина, запеченная с кабачками или цукини.

Вариант 2

  1. Завтрак: омлет с томатами, чай зеленый без сахара, кусочек отрубного хлеба.
  2. Обед: салат из отварных овощей (типа винегрета), легкий овощной суп.
  3. Полдник: киви.
  4. Ужин: курица, тушеная с капустой.

Вариант 3

Вариант 4

  1. Завтрак: омлет с сыром, чай зеленый без сахара.
  2. Обед: порция супа-пюре, чай без сахара.
  3. Полдник: полпачки творога.
  4. Ужин: рыба, запеченная с овощами.

Не забывайте о том, что ужин должен заканчиваться за три часа до сна, а порции должны быть не намного больше «ресторанных». Питаясь так, вы легко вернете себе стройность и обогатите организм полезными веществами.

Омлет натуральный
богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А — 22,2 %, витамином B2 — 16,7 %, холином — 31 %, витамином B5 — 18 %, витамином B12 — 16,7 %, витамином D — 13 %, витамином H — 26,2 %, фосфором — 19,2 %, хлором — 49,3 %, кобальтом — 64 %

  • Витамин А
    отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2
    участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин
    входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5
    участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12
    играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D
    поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н
    участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор
    принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор
    необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт
    входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

еще
скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

Омлет — идеальный завтрак. Это незамысловатое блюдо готовится быстро, получается у каждого, а также его несомненным плюсом является то, что существует множество рецептов приготовления такой вкусности. Мы разберемся, сколько калорий в омлете
. На сегодняшний день он стал чуть ли не национальным блюдом, итальянцы готовят фриттату — яйца с сыром, овощами и мясом, испанцы завтракают тортильей — что-то вроде омлета в лаваше, а японцы, как всегда, готовят эту вкуснятину с рисом и морепродуктами.

Какова калорийность обычного омлета

Обычным называется омлет, для приготовления которого нужны лишь яйца, молоко, соль и специи по вкусу. Калорийность такого блюда из двух яиц составляет 161 кКал на 100 грамм. Завтрак в виде омлета вполне можно назвать диетическим, кстати еще и очень полезным.

Кто-то любит добавлять к яйцам свежие овощи, кому-то по душе зажаривать кусочки помидоров и лука прямо в яйце. Все это ни в коей мере не уменьшает пользу завтрака, но увеличивает калорийность.

Чем полезен омлет

Данное блюдо не всегда употребляют именно в качестве завтрака, оно вполне может стать дополнением обеда или отличным перекусом. Омлет содержит в себе витамины А, Е, D, В6, В12. Многие дети обожают его и это отлично, ведь благодаря содержащимся в блюде кальцию и селену, организм ребенка развивается, а его иммунная система укрепляется.

Сегодня уже есть научное подтверждение того, что омлет может избавить от головных и мышечных болей и даже сделать крепче нервную систему. Панацеей такую вкусность не назовешь, но для организма пользы от омлета много. Чего только стоит большое содержание кальция, благодаря которому укрепляются кости, ногти, зубы.

Как приготовить обычный омлет

Если вы не любите омлет, значит вам лишь надо научиться правильно его готовить! По классическому рецепту его готовят из яиц и подсоленного молока, которое можно заменить водой или кефиром. Данное блюдо должно получиться пышным, а для этого яйца и молоко следует хорошенько взбить. Лучше использовать для этого миксер. Чем больше яиц вы возьмете, тем пышнее и вкуснее получится завтрак.

Некоторые любят, чтобы омлет был поплотнее, в таком случае в него следует добавить немного муки. Если вас интересует калорийность, то мука добавит примерно 60 кКал на 100 грамм пищи. Взбитую массу просто обжарьте на сковородке с закрытой крышкой. Кстати переворачивать омлет не надо, когда вы увидите, что сверху он выглядит съедобно, выключайте.

Также это блюдо можно приготовить в пароварке, мультиварке или даже в микроволновке. Если готовить его на пару, калорийность уменьшается на 40 кКал на 100 грамм. Для тех, кто хочет следить за своей фигурой, калорийность играет не столь важную роль, куда важнее то, что для приготовления на пару не требуется масло, а потому в организм попадет меньше растительного жира.

Калорийность омлетов по необычным рецептам

Итальянская фриттата куда более калорийная, чем обычный омлет. Допустим, вы готовите это блюдо без молока, добавляя туда кроме яиц помидоры и лук, калорийность будет равна 151 ккал. Если хотите сделать трапезу вкуснее и прибавите к составу еще и колбасу с сыром, питательность блюда возрастет до 247 кКал на 100 грамм. Одним из самых калорийных вариантов омлета является сырный — то есть все остальные добавки просто надо заменить тертым твердым сыром. В таком случае вы съедите 332 кКал.

Как снизить калорийность омлета без потери вкуса

Если вы решили похудеть, не обязательно отказываться от этого блюда полностью, ведь существуют способы, при помощи которых его вполне можно превратить в диетическое.

  1. Готовим на паруЛучше скушайте эту вкуснятину без румяной корочки, зато без ущерба для фигуры. Готовить омлет можно в мультиварке, это оптимальный вариант, при этом блюдо получается сочным и имеет насыщенный вкус.
  2. Добавляем зеленьПетрушка, базилик, укроп — зелень ускоряет метаболизм, отлично борется с лишним жиром, а также положительно влияют на пищеварительную систему. По возможности добавляйте свежую зелень, в крайнем случае замороженную. От сушенной пользы будет мало. При помощи этих трав вы сделаете завтрак более пряным, вкусным и питательным.
  3. Готовьте из одних белковИз белков омлет получается невероятно воздушным и легким, притом крайне полезным. Все дело в том, что самая «тяжелая» часть яйца — желток, именно в нем содержится наибольшее количество жира и много калорий. Белки отлично взбиваются, блюдо получается пышным и аппетитным. Съев это, вы и сами почувствуете небывалую легкость. Желтки же можно использовать для приготовления других, более сытных блюд для своей семьи.
  4. Попробуйте сделать омлет на водеМногие не в курсе, что готовить это незамысловатое блюдо можно еще и на обычной минералке. Вкус получается немного иным, разумеется, но суть в том, что так вы снижаете калорийность омлета на треть.

Калорийность тортильи

Тортилья — это лепешка из кукурузной муки, внутрь которой кладут взбитые жаренные яйца, мясо, сыр, зелень и другие вкусности. Калорийность тортильи составляет 237 кКал на 100 грамм, изредка можно побаловать себя. Тортилья распространена у испанцев, для них это не обязательно завтрак, таким блюдом можно сытно отобедать, например.

Калорийность омлета (из 2 яиц, с молоком). Сколько калорий на 100 грамм?

22 мая 2015 | просмотры: 46 784

Омлет – простое и быстрое блюдо из яиц. На приготовление уходит несколько минут и поэтому все чаще его используют не только в качестве завтрака, но и обеда, ужина и даже перекуса, когда ничего нет под рукой. Его можно дополнять различными начинками, от овощей, до сыра и мясных продуктов. Но возникает вопрос, сколько калорий в омлете и не отразится ли это простое и одновременно популярное блюдо на фигуре?

Содержание статьи:

  1. Калорийность омлета из 2 яиц
  2. Калорийность омлета с молоком
  3. Калорийность омлета с сыром и мясными продуктами
  4. Калорийность овощного омлета
  5. Как приготовить низкокалорийный омлет
  6. Простой низкокалорийный омлет, рецепт
  7. Белковый омлет со шпинатом и тыквой
  8. Омлет белковый с шампиньонами
  9. Быстрый омлет с помидором
  10. Омлет из белка и цветной капусты

Калорийность омлета из 2 яиц

Сколько калорий в омлете из 2 яиц зависит от их размера. Вес каждого может колебаться от 30 до 70 гр. Во всех рецептурах за вес яйца берется 40 грамм, это средний показатель. Блюдо из 2 штук будет содержать около 140-160 ккал, плюс энергетическая ценность добавочных продуктов (молока, ветчины, овощей). При непереносимости молочных продуктов, можно добавить немного воды. Также этот прием используют, чтобы уменьшить калории омлета. Но конечный вкус немного уступает блюду, приготовленному по классическому рецепту.

Также калорийность омлета из 2 яиц зависит от количества жиров, которые добавляются при готовке. Их энергетическая ценность достаточно высока и всего 10 грамм масла добавят блюду 90 ккал. Самым лучшим способом уменьшить калорийность омлета является его приготовление на пару, в духовом шкафу или микроволновой печи. В таком случае жиры используются только для смазки формы.

Калорийность омлета с молоком

Чтобы определить, сколько калорий в омлете с молоком, необходимо знать, сколько весит каждый ингредиент. И если учесть, что в домашних условиях чаще всего готовится блюдо «на глаз», то его энергетическая ценность будет немного меняться. Одинаковая калорийность омлета с молоком только в заведениях общественного питания, где приготовление происходит по точной рецептуре и с использованием продуктов по весу. В среднем калорийность омлета на 100 грамм составляет 185 единиц. Но в домашних условиях проще ориентироваться по количеству яиц.

Калорийность омлета из 1 яйца с молоком, приготовленного на сковороде всего 85 ккал. Молоко немного уменьшает общую энергетическую ценность и при приготовлении с ним, калорийность на 100 граммов блюда ниже. Но это не касается сливок, сметаны и других продуктов с повышенной жирностью.

Калорийность омлета из 2 яиц с молоком около 160 ккал, при условии, что масло используется только для смазки сковороды. Калорийность омлета из 3 яиц среднего размера составляет около 230-240 ккал. Но опять же, то приблизительные цифры и все зависит от размера яиц.

Калорийность омлета с сыром и мясными продуктами

Самая большая калорийность омлета при приготовлении с сырами, колбасами, салом, ветчиной и другими подобными продуктами. В таком случае калорийность омлета на 100 грамм будет от 200 ккал. Например, блюдо с добавлением сыра в среднем около 350 ккал. Поэтому лучше готовить такой омлет в духовке, калорийность будет немного меньше и блюдо приобретет ароматную корочку. Также вместо жирных мясных продуктов можно добавлять отварную курицу, индейку или кролика. Иногда в рецептах омлета с сыром можно встретить добавку из хлеба или батона. Если человек следит за своей фигурой, то лучше ее исключить.

Калорийность овощного омлета

Овощи – идеальная добавка для снижения калорийности омлета. Но только не стоит их обжаривать в большом количестве масла. Лучше потушить или использовать в отварном виде, запеченном.

С чем можно делать омлет:

  • Помидоры;
  • Баклажаны;
  • Перец;
  • Лук;
  • Морковь;
  • Спаржа;
  • Капуста цветная, белокочанная.

Блюда из яиц хорошо сочетаются с бобовыми и кукурузой. Можно использовать грибы. И пусть не все эти ингредиенты низкокалорийные, но они обогатят омлет клетчаткой, добавят блюду новый вкус.

Как приготовить низкокалорийный омлет

Перед тем как готовить низкокалорийный омлет, необходимо убрать подальше сковороду. Лучше готовить блюдо в мультиварке, на пару, в духовке. Какой бы ни был рецепт, нужно знать, что калорийность белкового омлета в несколько раз ниже, чем блюда приготовленного с желтками. В среднем она около 70-80 ккал на 100 грамм продукта. А если в качестве добавки используются низкокалорийные овощи, то будет еще ниже.

Простой низкокалорийный омлет, рецепт

Взбить 2 яичных белка, добавить 50 граммов молока с низкой жирностью, вылить в форму и запекать в духовке до готовности. Достоинство такого омлета в простоте приготовления. Минусом можно считать вкус, он заметно уступает классическим блюдам с желтками. Поэтому белковые омлеты рекомендуется готовить с различными добавками.

Белковый омлет со шпинатом и тыквой

Взбить белки со специями и молоком. Выложить в формочку кусочки отварной или тушеной тыквы, залить белковой смесью, посыпать шпинатом и запечь в духовом шкафу или микроволновой печи до готовности. Калорийность омлета по этому рецепту не превысит 50 единиц.

Омлет белковый с шампиньонами

Грибы промыть, отварить в течение 15 минут, откинуть на дуршлаг. Пока лишня жидкость стекает, нужно смазать форму, нарезать 1 помидор и взбить белки с солью. Грибы смешиваются с белками и выливаются в форму, сверху выкладываются ломтики помидора. Блюдо доводится до готовности в мультиварке, духовке, микроволновой печи.

Быстрый омлет с помидором

Вилкой взбить 2 белка в посуде, которую можно использовать в микроволновой печи. Посолить, добавить порезанный помидор или болгарский перец. Поставить в микроволновую печь на 2 минуты. Если есть отварные овощи, грибы, фасоль, то можно смело экспериментировать. Также можно добавлять мясные продукты, сыр.

Омлет из белка и цветной капусты

Цветную капусту промыть, разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде не более 10 минут. Откинуть на дуршлаг. В это время взбить белки и специи, добавить зелень. Капусту выложить в форму, залить взбитой смесью, посыпать тертым сыром и отправить в разогретую духовку до появления аппетитной золотой корочки.

Низкокалорийных рецептов очень много. Но все они основываются на одних и тех же принципах:

  1. Снизить количество жира.
  2. Не использовать желтки или снизить их количество.
  3. Исключить высококалорийные добавки или использовать их в небольшом количестве.
  4. Вместо жарки, отдавать предпочтение готовке на пару или запеканию.

Эти нехитрые правила помогут уменьшить калорийность омлета, и сделать блюда более полезными.

 

Калорийность яйца на 100 грамм и 1, 2 шт.

Добрый день, уважаемые читатели! Сегодня мы Вам расскажем про яйца. А точнее тема нашей статьи калорийность яйца.

Куриные яйца это продукт особый. Продукт, который относится к диетическим продуктам. Но яйцо состоит из белка и желтка. Белок это чистый и качественный белок. А вот желток это жир. Который и превращается в нашем организме в холестерин. В яичном желтке и находятся почти все калории. Поэтому, если у Вас уровень холестерина в норме, то в неделю 3-4 яйца можно спокойно кушать. Но с повышенным холестерином лучше всего употреблять белковый омлет. Который будет состоять только из белков. Далее, в таблице мы распишем калорийность яйца и часто употребляемых блюд, которые состоят из яиц.

Яйцо куриное калорийность на 100 грамм

Блюдо из яицКалорийность продукта на 100 грамм   
вареное яйцо150 ккал
сырое яйцо151 ккал
яйца жареные на масле180 ккал
омлет с молоком120 ккал
белковый омлет с молоком44 ккал
вареное яйцо с майонезом195 ккал

Самое диетическое яйцо будет только в варенном виде. И употребление такого яйца не увеличивает риск сердечно сосудистых заболеваний. Итак калорийность яиц в разном виде будет такая.

  • вареное яйцо — 150 ккал на 100 грамм продукта
  • сырое яйцо — 151 ккал на 100 грамм продукта
  • яйца жареные на масле — 180 ккал на 100 грамм продукта
  • омлет с молоком — 120 ккал на 100 грамм продукта
  • белковый омлет с молоком — 44 ккал на 100 грамм продукта
  • вареное яйцо с майонезом — 195 ккал на 100 грамм продукта

Яйцо это источник селена. В 100 граммах 45-50% суточной нормы для человека. Люди, которые употребляют яйца имеют меньший риск заболеть раком печени. Конечно, очень тяжело рассчитать калорийность 1 яйца. Если у Вас нет весов на кухне. Но Вы можете прочитать нашу статью Сколько весит куриное яйцо (мерная таблица).

Далее мы приготовили таблицу, в которой указано, например, калорийность 1 вареного яйца. Это поможет с легкостью посчитать калории.

Яйцо калорийность 1 шт. и 2 яйца

Яйца количество шт.Калорийность   
яйцо вареное 1 шт.90 ккал
жареное яйцо на масле 1 шт.120 ккал
омлет с молоком из 2 яиц100 ккал
белковый омлет с молоком из 2 яиц50 ккал
жареные яйца с сыром 2 шт300 ккал

Конечно, калорийность будет зависеть от размера яйца. Или какой жирности молоко будет добавлено в омлет. Так же сыр добавленный в яичницу может быть разной жирности. Мы брали яйца среднего размера и молоко 2,5% жирности. Итак получается.

  • яйцо вареное 1 шт. калорийность — 90 ккал
  • жареное яйцо на масле 1 шт. калорийность — 120 ккал
  • омлет с молоком из 2 яиц калорийность — 100 ккал
  • белковый омлет с молоком из 2 яиц калорийность — 50 ккал
  • жареные яйца с сыром 2 шт. калорийность — 300 ккал

Сохранить в социальных сетях:

калорийность в зависимости от количества яиц и способа приготовления, пищевая ценность, польза и вред

Омлет – одно из самых популярных блюд. Во-первых, куриные яйца очень питательны – в них содержится примерно около 12% белка, 11% жира и всего 0,7% углеводов. Это продукт является одним из самых недорогих источников полноценного животного протеина. Во-вторых, готовить омлет проще простого, его практически невозможно испортить. Всего 5-10 минут у плиты, и вкусный, сытный и питательный завтрак для всей семьи готов.

Содержание материала:

Калорийность омлета в зависимости от способа приготовления и количества яиц

Фото: jewishdigest.org

Классический французский омлет (omelette) из перемешанных, но не взбитых яиц, обжаренных на сливочном масле, содержит 184 ккал на 100 г.

В России это блюдо традиционно готовят с добавлением молока (30 мл на одно яйцо). Его калорийность зависит от того, сколько и какое масло используется для жарки (сливочное или растительное), а также от жирности молока, и составляет в среднем 155-165 ккал на 100 г.

Важно! Добавление масла сильно влияет на калорийность конечного продукта. Так, 1 чайная ложка сливочного масла 72,5% жирности добавит 33,1 ккал, столовая – 132,4. Чайная ложка растительного масла увеличит энергетическую ценность на 45 ккал, столовая – на 180.

Если запекать омлет в духовке с молоком и минимальным количеством сливочного масла, в 100 граммах такого продукта будет 135-140 ккал. В 100 г парового омлета, приготовленного без масла и молока, содержится 160 ккал; на пару без масла, но с добавлением молока – 125 ккал.

Важно учитывать, что все значения указаны в пересчете на 100 г. Вес и соответственно калорийность одной порции, как правило, больше. Например, омлет из 2 яиц с молоком (60 мл), приготовленный на сковороде на растительном масле, содержит примерно 250-260 ккал.

Пищевая ценность блюда

БЖУ классического омлета: белки – 10%, жиры – 16%, углеводы – 0,7%.

Пищевую ценность и пользу блюда определяет его основной компонент – яйца. Этот продукт богат витаминами: В2 и В3 (преимущественно в белке), А, В1, В5, В9, В12, Е, D и Н (преимущественно в желтке).

В состав яичного белка входят протеины (в том числе овомукоид, ответственный за возникновение аллергии), незначительное количество жиров и углеводов, важные ферменты.

Желток тоже содержит протеины (чуть больше, чем белок), также в нем есть холестерин, жиры и углеводы.

Это интересно! Желток составляет около 1/3 от массы яйца, при этом он в 8 раз более калорийный, чем белок (352 и 44 ккал на 100 г соответственно).

В куриных яйцах содержатся такие важные для здоровья микро- и макроэлементы как фосфор, калий, кальций, магний, железо и цинк. Также производители могут обогащать продукт йодом или селеном.

Чтобы улучшить вкусовые качества и повысить питательную ценность, в омлет кладут помидоры, зеленый лук, укроп, петрушку, грибы, сметану, сыр, колбасу, бекон. Овощи и зелень обогащают блюдо витаминами и добавляют совсем немного калорий, а продукты животного происхождения могут значительно повысить энергетическую ценность готового блюда. Например, один спелый грунтовый помидор среднего размера (50-60 г) добавит 39 килокалорий – столько же, сколько маленький кусочек сыра весом 10-12 г.

Польза и вред

Яйца – полезный диетический продукт, разрешенный при различных медицинских столах. Паровой омлет является важным источником полноценного белка и при этом обеспечивает химическое и механическое щажение ЖКТ. Омлет (особенно если приготовить его только из яичных белков) с овощами и обезжиренным творогом будет полезен при диете для похудения.

Фото: blogs.tochka.net

Долгое время считалось, что холестерин, содержащийся в желтке, способен увеличивать уровень холестерина в крови и повышать риск атеросклероза, поэтому врачи рекомендовали употреблять не более 2-х яиц в неделю. Новые данные медицинских исследований опровергают эту информацию. Сейчас рекомендуемая норма потребления для взрослого здорового человека – не более 2-3 яиц в день. Регулярное применение в пищу большего количества может негативно сказаться на работе почек из-за высокого содержания протеина.

Яичный белок способен быть сильным аллергеном. Поэтому маленьким детям в возрасте 7-12 месяцев рекомендуют в качестве прикорма давать сначала только желток.

Омлет под запретом у строгих вегетарианцев и веганов, однако оволактовегетарианство допускает употребление в пищу яиц и молока, следовательно, блюдо, приготовленное из этих продуктов, также разрешено.

Диетический омлет. Как его приготовить?

Диетический омлет. Диетический, в каком смысле?

Предлагаю рассматривать словосочетание «диетический омлет», в том смысле, что — низкокалорийный. То есть, приготовленный таким образом, чтобы его энергетическая ценность была как можно ниже. И вот ещё одно уточнение – готовить такой вот омлет, я буду на обычной сковороде… даже не антипригарной, а самой-самой ещё советской, алюминиевой сковороде, которые многие называют почему-то чугунной. 😀

Сложность рецепта:Время общее и де-факто:Порций:
Лёгкая / 2 процесса5 мин / 5 мин1

По правде, никакого секрета в таком рецепте нет. Всё просто – чем меньше жира вы выльете на сковородку, тем ниже будет калорийность готового омлета. А ещё, муки в него добавлять не нужно! Всё. Оригинальные теории, о приготовлении омлета только из белков, я не учитываю, ибо желаю кушать полноценно, но без лишних калорий.

Вот он, что ни на есть, диетический омлет!

Да, будут товарищи, которые скажу: «Чувак! Купи себе антипригарную сковородку и готовь вообще без жира!», и они будут правы лишь отчасти. Почему? А потому что, омлет приготовленный без жира вообще будет не жареным на вкус, а печёным. Без жира нельзя создать полноценную характерную корочку, которую Вы можете наблюдать на фотографии, выше.

Жарить на минимуме жира – отличная идея! Всегда делайте так, готовя любое блюдо.

Так всё-таки жарить будем на жиру? Да, на жиру и только так. Для того, чтобы пожарить омлет нам понадобится 3 (три) грамма жира. Этого количества достаточно, чтобы придать омлету вкус жареного, а с другой стороны, не перегрузить его шальной энергией. Так что, для омлета, годного на завтрак, нам понадобится:

Яйцо куриное – 2 шт. / примерно 120 граммов;

Молоко 2.5% — 40 мл / это рюмка молока;

Жир – 3 грамма / дальше всё расскажу;

Соль – щепотка / дело вкуса;

Зелень – если хотите.

С яйцами и молоком – всё ясно. Подробнее остановлюсь на количестве жира, ибо именно он играет ключевую роль в калорийности всего готового блюда, что кстати, касается не только омлета. Так вот, я рекомендую готовить омлет с использованием кусочка сала. Маленького кусочка. Такого вот, как на фото.

Сало. А разве оно диетическое?

В чём цимес? В том, что такой кусочек весит не более 5-ти грамм, а жира вытопится с него – три. Три грамма жира, это то, что нам нужно! Почему бы не заменить животный жир – сало, на растительный жир – подсолнечное масло? Есть две причины: три грамма масла весьма проблематично вылить из бутылки (выльется больше) и то, что сало всегда лучше, для обычной сковороды – к нему не пригорает. Не любите сало? Пробуйте на растительном масле. В чайной ложке – 4 грамма масла… в принципе, приспособиться можно.

Рецепт диетического омлета:

Ну, раз такое дело, давайте я уже и рецепт запечатлею, коих в Интернете миллионы. ОК. Давайте пошагово.

1. Грейте сковороду, вместе с жиром. Поставьте сковородку на средний огонь, и прогрейте её вместе с кусочком сала или неполной чайной ложкой растительного масла (короче, попытайтесь влить его как можно меньше) и грейте её вплоть, до того как выльете готовую сырую эмульсию из яиц, молока и соли.

2. Сделайте льезон. Витиевато? Тогда просто перемешайте два яйца (без скорлупы) с рюмкой молока. 😀 Вот и будет вам льезон. Можете добавить любимых специй: черный перец, паприка, чабрец… кто, как любит.

3. Жарьте омлет! Когда будет однородно – вливайте всё в разогретую сковороду и прикручивайте огонь, до средне-малого и накрывайте крышкой. Минуток через пять, омлет начнёт подыматься, что характеризует его готовность. Шкварку откинуть не забудьте.

Готовый омлет, ещё и в сковороде…

Касательно приготовления омлета – всё. Он абсолютно полноценный, на вкус и обладает минимальной калорийностью. Так ведь хотели? Да? Давайте для пущей убедительности, я вам и его калорийность рассчитаю!

Калорийность такого омлета:

Традиционно, калорийность продуктом я узнаю в базе USDA (баз Департамента сельского хозяйства США). Ну что же? Извлеку, подсчитаю и опубликую. Вот:

ПродуктКкал, на 100 граммВес, граммКкал / факт
Яйцо куриное143120172
Молоко524021
Жир899327
Итого:163220

Нет… база USDA не пригодилась и данные о калорийности взяты с упаковок. Уточню – калорийность сала значительно ниже чем калорийность подсолнечного масла, но вытопленный жир имеет такую же калорийность, как и растительное масло… шкварку-то мы откидываем!

Калорийность полноценного диетического омлета – 134 ккал, на 100 граммов.

Знайте! Обычно, любой кто желает пожарить будь что, обязательно вольёт масла столько, чтобы покрыть дно сковородки, не распределяя мало венчиком, а так… просто тонким слоем. В этом слое, чтобы вы знали, не менее 20-ти (!!!) граммов. Не три, а двадцать… 178 килокалорий, короче. И это только масло. Так-то.

Все про омлет

Тут я попытаюсь рассказать все о омлете.Полезные свойства,калорийность,рецепты.

Пожалуй, одно из самых распространенных блюд, которое многие предпочитают на завтрак – это омлет.

омлет с томатами – 165 ккал;

омлет с сыром – 340 ккал;

омлет на пару – 136 ккал;

омлет из порошка яичного — 205 ккал;

калорийность вареного яйца — 159 ккал;

В составе омлета содержатся витамины: А, Е, D, В6, В2, В9, В12, а также полезные вещества лецитин, кальций, селен, железо, лютеин, калий.

Готовить омлет желательно на сковороде с толстым дном, предварительно прогрев её. Но омлет можно готовить не только на сковороде, но и в духовке, в мультиварке, в пароварке или на паровой бане, в микроволновке.

Омлет можно готовить на воде или молоке.

Да,да.Омлет можно готовить не только на молоке,но и на воде.

Вот приведен рецепт

Продукты:

Яйцо — 1 шт.

Вода 30 гр.

Пищевая ценность

Пищевая ценность блюда «Омлет на воде» (на 100 грамм): Калории: 95.8 ккал. Белки: 7.8 гр. Жиры: 6.6 гр. Углеводы: 0.4 гр.

Способ приготовления:

Яйцо взбить. Добавить в яйцо воду, перемешать. Жарить на сковороде до загустевания яйца.

Я готовила в другом соотношении и добавила в омлет сыр,но вот что получилось у меня:

Рецепт омлета на молоке(на сковороде)

Вам понадобятся:

яйца — 2 штуки;

молоко — 50 мл;

соль, специи — по вкусу;

растительное масло — 1 чайная ложка;

зелень — несколько веточек укропа и (или) петрушки.

Взбейте яйца миксером. Сначала на маленькой скорости, потом — на максимальной.

Добавьте молоко, соль, специи. Еще раз хорошо взбейте.

Разогрейте хорошо сковороду. Смажьте растительным маслом.

Влейте взбитую яичную массу. Готовьте на среднем огне 2-3 минуты. Затем выставьте слабый огонь, накройте крышкой и готовьте еще 3-4 минуты до затвердения.

Готовое блюдо подавайте с измельченной зеленью

Омлет на пару

Конечно можно готовить омлет и на сковороде,но более полезным и менее калорийным будет омлет,приготовленный на пару.

В мультиварке

Благодаря режиму «Пар», паровой омлет в мультиварке получается не менее воздушным и вкусным, чем на водяной бане. Для приготовления потребуются продукты, форма (по размеру меньше, чем чаша агрегата), а также решетка для запекания на пару. Форма может быть металлической, керамической, пластиковой или стеклянной. Накрывать крышкой ее во время готовки не нужно. Чтобы приготовить белковый омлет на пару в мультиварке, яиц потребуется в 2 раза больше: белки отделите от желтков и, взбив с молочным продуктом (кефиром, сливками, молоком), готовьте аналогично рецепту.

омлет с помидорами и зеленью. Вам понадобятся:

яйца — 3 штуки;

соль — щепотка;

молоко — полстакана;

помидор — 1 штука;

сливочное масло — 1 чайная ложка.

Приготовление:

Помидор порежьте небольшими кубиками.

Яйца с солью и молоком доведите до однородности. Добавьте помидор и снова размешайте.

Смажьте форму тонким слоем сливочного масла.

В чашу мультиварки влейте стакан воды, поставьте внутрь решетку и форму с омлетной смесью.

Запекайте в режиме «Пар» 20 минут. После остывания формы, переверните ее верх дном и легкими потрясывающими движениями выложите омлет на тарелку.

Если блюдо покажется вам слишком бледным, украсьте его зеленым горошком и свежей зеленью. Также в диетический омлет в мультиварке можно добавить овощи, грибы и отварное мясо. При отсутствии режима «Пар» в мультиварке его можно заменить режимом «Тушение» или «Выпечка» с аналогичным временем готовки.

В пароварке

Классический рецепт

Рецепт омлета в пароварке можно назвать классическим: именно в ней традиционно готовят легкий и воздушный омлет на пару. В диетическое блюдо не принято включать жареную колбасу, ветчину и острый сыр, однако нежирный творог и пропаренная морковь будут уместны. При приготовлении яичницы в пароварке исключите из рецепта молоко.

Вам понадобятся:

яйца — 3 штуки;

молоко — полстакана;

сливочное масло — чайная ложка;

соль.

Приготовление:

Перемешайте яйца с солью и молоком.

Влейте смесь в смазанную маслом чашу и, опустив в агрегат, запекайте двадцать минут.

Как приготовить паровой омлет без пароварки?

Организуйте водяную баню: в емкость с толстым дном налейте воды (до половины) и, поместив в нее чашу с яичной массой, кипятите на медленном огне 25-35 минут с закрытой крышкой. Форму для омлета лучше взять металлическую и предварительно смазать маслом. Важно: дно чаши должно касаться поверхности воды, а не утопать в ней.

Омлет на пару без пароварки получается пышным и нежным за счет равномерного нагревания блюда, а благодаря воздействию невысоких температур (не более 100°С) все полезные вещества сохранят свои свойства.

И на по следок…

Диетический омлет:Казалось бы, нет ничего проще, чем сделать на завтрак вкусный диетический пышный омлет. Однако существует несколько секретов, которые сделают ваше блюдо полезным и менее калорийным. Диетический омлет можно готовить как стандартным способом на сковороде, так и в мультиварке, микроволновой печи или запечь омлет в духовке. Секрет диетического омлета – использование в блюде только белков, исключая желтки. Такое блюдо имеет более низкую калорийность (54 ккал вместо 184).

Вот уж что вас сможет порадовать на диете, так это омлет, приготовленный в мультиварке. Благодаря герметичной крышке, в мультиварке омлет получается пышный и вкусный, не теряет свою влагу, а так же сохраняет все свои полезные вещества, в частности витамин D. Даже классический омлет, рецепт которого знает каждый, получится невероятно сочным и вкусным!

Вред омлета: В омлете содержится холестерин, который влияет на обменные процессы, способствует закупориванию сосудов; Жареные яйца больше чем на половину теряют свои полезные вещества; Через омлет можно подцепить опасные болезни, например сальмонеллёз; Омлет вызывает аллергические реакции, особенно у детей и людей, склонных к диатезу.

Калорийность добавок к омлету: Омлет – всеми любимый завтрак, вкусовые качества которого зависят от наполнения его различными продуктами. Каждая добавка – это отдельная порция калорий.

1)Томат – самый распространенный продукт в омлете. Калорийность этого красного овоща составляет 20 ккал на 100 г. Менее калорийными являются помидоры черри – 18 ккал на 100 г.

2)Молоко – компонент, который в основному добавляют, готовя омлет для детишек. Калорийность данного продукта – 42 ккал, при учете 1% жирности.

3)Сыр – от 290 кклал/ 100 грамм.

4)Лук. Учитывая, что в мире существует более 400 видов этого растения, средняя калорийность его составляет 41 ккал.

5)Грибы – средняя значимость отваренных грибов равна 28 ккал.

6)Ветчина – 145 ккал на 100 грамм.

7)Куриное мясо – 219 ккал на 100 г продукта.

8)Сладкий перец – это самый вкусный ингредиент омлета, который содержит всего лишь 28 ккал.

8)Петрушка – невзирая на такое легкий зеленый продукт калорийность её составляет 36 ккал/100 г.

9)Укроп – самый калорийный продукт из всего списка. 315 ккал на 100 г.

11)Оливки – 115 ккал на 100 г.

12)капуста – 43 ккал на 100 г.

При составлении этой статьи использовалась информация из других разных сайтов.

Почти все фото так же взяты из интернета.Надеюсь эта статья была вам полезна.

#Пользаивредомлета #всёоомлете

калорий в омлет

База данных продуктов и счетчик калорий

Любимый выбор для термина «Омлеты» — это 1 большой омлет из яиц или яичница-болтунья .
в котором около 100 калорий .
Информация о калориях и питательных веществах для различных типов и размеров порций омлетов приведена ниже.

Просмотрите другие пищевые ценности (например, углеводы или жиры) с помощью фильтра ниже:


Посмотреть другие результаты для омлета

Популярный выбор:

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

98

% дневных значений *

Всего жиров

7.14 г

9%

Насыщенные жиры

2,086 г

10%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

1,243 г

Мононенасыщенные жиры

2,867 г

Холестерин

213 мг

71%

Натрий

247 мг

11%

Всего углеводов

1.15 г

0%

Пищевые волокна

0 г

0%

Сахар

1,17 г

Белок

6,81 г

Витамин D

Кальций

45 мг

3%

Утюг

0,92 мг

5%

Калий

91 мг

2%

Витамин А

97 мкг

11%

Витамин C

0 мг

0%

Другие популярные в последнее время омлеты:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Омлет 100 грамм. Омлет из белков Калорийность

Омлет — любимый завтрак многих людей во всем мире.Каждый готовит его по-своему: одни просто взбивают пару яиц, другие добавляют к ним молоко или воду, третьи дополняют блюдо луком, помидорами, ветчиной и другими продуктами. Вариантов этого блюда великое множество, и каждый омлет — свое. Из этой статьи вы узнаете об энергетической ценности наиболее распространенных сегодня видов утренних блюд из яиц.

Olette калорийность

Рассмотрим разные варианты приготовления и как в зависимости от них будет меняться калорийность конечного продукта:

  • классический омлет из двух яиц — 118 ккал на 100 г;
  • омлет из яиц с молоком — 184 ккал;
  • яйцо с сыром — 340 ккал;
  • омлет с молоком 1% паровой — 135 ккал;
  • омлет с помидорами — 165 ккал.

Омлет диетический имеет калорийность около 110 единиц и представляет собой пару взбитых яиц без добавок, приготовленных на пару.

Для удобства рассмотрим калорийность самых популярных добавок к омлету. Чтобы рассчитать калорийность готового блюда, прибавьте указанное число к энергетической ценности самого омлета (с молоком или без молока):

  • помидоры — 18 ккал на 100 г;
  • сыр — примерно 300 ккал на 100 г;
  • болгарский перец — 28 ккал на 100 г;
  • ветчина — 145 ккал на 100 г;
  • куриное мясо — 219 ккал на 100 г;
  • молоко 1% — 42 ккал на 100 г;
  • лук — 41 ккал на 100 г;
  • грибов — 28 ккал на 100 г;
  • оливки — 115 ккал на 100 г

Таким образом, количество калорий в омлете напрямую зависит от ингредиентов, которые вы используете при приготовлении.Кроме того, влияет и количество масла: лучше всего готовить на современной керамической или тефлоновой сковороде, вообще не требующей добавления масла.

Омлет на завтрак

Не секрет, что яйца — это идеальный сбалансированный белковый продукт, который идеально подходит для начала дня. Омлет — блюдо не только питательное, но и полезное, ведь в яйцах есть витамины A, B1, B6, B9, E и D, а также такие минералы, как железо и деревня. Благодаря этому можно не только наслаждаться приятным вкусом, но и укрепить свой организм, получая с утра много важных веществ.

Кроме того, обычный человек редко ест овощи и фрукты, а в омлет можно добавлять и грибы, и зелень, что делает блюдо еще более полезным для организма в целом.

Если говорить о пользе моего омлета, то стоит помнить и о вреде — если только не приготовить его на пару, скорее всего, вы это блюдо зажарите, а такой вид термической обработки сложно воспринимается организмом.

Омлет на завтрак для похудения

Омлет — один из рекомендуемых вариантов завтрака для тех, кто хочет похудеть.Объясняется это просто: омлет сытный и сытный, он содержит много полезных веществ и позволяет быть в тонусе и не запоминать еду к самому обеду. К тому же приготовить его несложно, а значит, такой завтрак не выпадет из графика.

Рассмотрим несколько вариантов похудения, основанных на принципах правильного питания, при которых омлет употребляют на завтрак.

Вариант 1

  1. Завтрак: омлет с молоком, зеленый чай без сахара, кусок отрубного хлеба.
  2. Обед: порция салата из свежих овощей, суповая тарелка.
  3. Полдник: яблоко.
  4. Ужин: говядина, запеченная с кабачками или кабачками.

Вариант 2.

  1. Завтрак: Омлет с помидорами, зеленый чай без сахара, кусок нарезанного хлеба.
  2. Обед: Салат из вареных овощей (сорт уксуса), легкий овощной суп.
  3. Послеобеденная школа: киви.
  4. Ужин: курица, тушенная с капустой.

Вариант 3.

Вариант 4.

  1. Завтрак: омлет с сыром, зеленый чай без сахара.
  2. Обед: Порция супа-пюре, чай без сахара.
  3. Полдник: обертки творога.
  4. Ужин: Рыба, запеченная с овощами.

Не забывайте, что ужин должен заканчиваться за три часа до сна, а порций не должно быть намного больше «ресторанных». Питаясь таким образом, вы легко вернете себе стройность и обогатите организм полезными веществами.

Омлет — идеальный завтрак. Готовится это незамысловатое блюдо быстро, оказывается на каждого, а также несомненным его плюсом является то, что существует множество рецептов приготовления такого добра. Разберемся с сколько калорий в омлете . На сегодняшний день он стал почти национальным блюдом: итальянцы готовят фриттатур — яйца с сыром, овощами и мясом, испанцы — это завтрак, что-то вроде омлета в лаваше, а японцы, как всегда, готовят эту вкусняшку с рисом и морепродуктами.

Какая калорийность омлета обыкновенного

Обычным называется омлет, для приготовления которого нужны только яйца, молоко, соль и специи по вкусу. Калорийность такого блюда из двух яиц — 161 ккал на 100 грамм. Завтрак с омлетом можно назвать диетическим, кстати, тоже очень полезным.

Кто-то любит добавлять в яйца свежие овощи, Кто-то душой протыкает кусочки помидора и лука прямо в яйце. Все это никоим образом не снижает пользы от завтрака, но увеличивает калорийность.

Чем полезен омлет.

Это блюдо не всегда употребляют именно в качестве завтрака, оно вполне может стать дополнением к обеду или отличной закуской. Омлет содержит витамины A, E, D, B6, B12. Многие дети его обожают, и это здорово, ведь благодаря содержащимся в блюде кальцию и селену ребенок развивается, его иммунная система укрепляется.

Сегодня уже есть научное подтверждение того, что омлет может избавить от головной и мышечной боли и даже укрепить нервную систему.Панацеей такое добро не назовем, а вот омлет полезен для организма. Чего только стоит большое содержание кальция, благодаря которому укрепляются кости, ногти, зубы.

Как приготовить обычный омлет

Если вам не нравится омлет, то вам просто нужно научиться его правильно готовить! По классическому рецепту готовится из яиц и соленого молока, которое можно заменить водой или кефиром. Это блюдо должно стать пышным, а яйца и молоко для этого следует тщательно взбить.Лучше использовать для этого миксер. Чем больше яиц вы возьмете, тем пышнее и вкуснее получится завтрак.

Некоторые любят, чтобы Омлет был наверху, в этом случае следует добавить немного муки. Если вас интересует калорийность, то мука добавит около 60 ккал на 100 грамм пищи. Взбитая масса просто жарится на сковороде с закрытой крышкой. Кстати, омлет переворачивать не стоит, когда вы видите, что сверху он выглядит съедобным, выключите.

Также это блюдо можно приготовить в пароварке, мультиварке или даже в микроволновке.Если готовить на пару, калорийность снижается на 40 ккал на 100 грамм. Для желающих следить за своей фигурой калорийность играет не такую ​​важную роль, а главное, масло не требуется для приготовления пищи, а значит, в организм будет попадать меньше растительного жира.

Калорийность омлета по необычным рецептам

Итальянские фриттаты намного калорийнее обычного омлета .. Предположим, вы готовите это блюдо без молока, добавляя туда помимо яиц помидоры и лук, калорийность будет равна 151 ккал.Если вы хотите сделать блюдо вкуснее и добавить в состав еще и колбасу, то кормушка блюда увеличится до 247 ккал на 100 грамм. Один из самых калорийных вариантов омлета — сырный, то есть все остальные добавки нужно просто заменить тертым твердым сыром. В этом случае вы съедите 332 ккал.

Как уменьшить калорийность омлета без потери вкусовых качеств

Если вы решили похудеть, совсем не обязательно отказываться от этого блюда, ведь есть способы, с помощью которых его можно превратить в диетическое.

  1. Готовимся к морю, чтобы обитать эту вкусняшку без румяной корочки, но без ущерба для фигуры. Можно приготовить омлет в мультиварке, это лучший вариант, при этом блюдо получается сочным и имеет насыщенный вкус.
  2. Добавляем зелень, базилик, укроп — зелень ускоряет обмен веществ, отлично борется с лишними жирами, а также положительно влияет на пищеварительную систему. По возможности добавьте свежую зелень, в крайнем случае замороженную. От засушенного пользы будет немного. С этими травами вы сделаете завтрак более острым, вкусным и питательным.
  3. Приготовить из белковых белков омлет получается невероятно воздушным и легким, при этом чрезвычайно полезным. Все дело в том, что самая «тяжелая» часть яйца — желток, именно в нем содержится наибольшее количество жира и много калорий. Белки отлично взбиваются, блюдо получается пышным и аппетитным. Присмотревшись, вы сами почувствуете небывалую легкость. Желтки можно использовать для приготовления других, более насыщенных блюд для своей семьи.
  4. Попробуйте приготовить омлет на водном ударе, не подозревая, что это незамысловатое блюдо можно приготовить и на обычном минеральном агрегате.Вкус получается, конечно, немного другой, но дело в том, что таким образом калорийность омлета снижается на треть.

Тортилия калорий

Тортилья — пеллеты из кукурузной муки, внутрь которых кладется взбитая яичница, мясо, сыр, зелень и другие вкусности. Калорийность тортилии составляет 237 ккал на 100 грамм, изредка можно себя побаловать. У испанцев распространены жулики, для них это не обязательно завтрак, такое блюдо можно, например, пообедать.

Смесь пары яиц, молока и колбасы, называемая омлетом, является одной из самых простых в приготовлении блюд. А главное, она дает волю фантазии, ведь ингредиенты можно варьировать по своему желанию, не забывая при этом основу из яичного молока. От экспресс-версии на скуринге до изысканного блюда — он умеет быть по-настоящему разнообразным. Вот только иногда приходится задумываться, сколько калорий в омлете. Ведь, несмотря на то, что это кажется полезным, на «вес» блюда может влиять не только его состав, но и способ приготовления.

Сколько калорий в омлете

Усредненной калорийностью омлета считается 185 ккал на 100 г продукта, из которых около 15 занимают жиры, 11 — белки и только 2 — углеводы. Низкий последний показатель, конечно, радует, а вот первый, например, можно снизить.

Для того, чтобы рассчитать индивидуальную калорийность омлета, необходимо помнить, что основную нагрузку несет, конечно же, база. Яйцо, которое «весит» 157 ккал на 100 г, и 3.2% молоко калорийностью 59 ккал на такой же объем. Остальную часть, чтобы добраться до среднего, занимают овощи и мясо в различных количествах.

Зависимость калорийности омлета от способа приготовления и состава

Это, наверное, ингредиенты, которые попадают в миску со смесью. Классика и основа всего — яйцо с молоком. Калорийность омлета в этом случае, если больше нечего добавить и жарить на сливочном масле, составит 128 ккал на 100 г.Калорийность омлета из 2 яиц увеличится только на 33 ккал, выдав число «161». Вариантов вроде омлета на кефире больше, но он мало чем отличается от классического варианта, имеющего «вес» в 130–132 ккал, почти равный по калорийности омлет с молоком.

Что касается самых известных вариаций, то калорийность омлета из 2 яиц с помидорами и луком достигнет значения 151 ккал на 100 г, из одного — 101 ккал. И блюдо то же, но с колбасой и сыром «воровство» по 247 ккал.И это еще не предел. Самым калорийным омлетом считается сырный вариант, вес которого может достигать 332 ккал.

Еще один важный момент — как готовится омлет. Калорийность жареного на жарке или отправленных в духовку духовках будет отличаться, как и полезные свойства. А ведь можно использовать пароварку или мультиварку, тогда калорийность в омлете вовсе снизится до фантастически малых пределов.

И, конечно, давно известное утверждение, калорийность омлета на нежирном молоке будет ниже, чем калорийность омлета с молочной жирностью 3.2%.

Самые полезные рецепты омлета

Узнав вопрос о калорийности Омлета, придерживались здорового питания, Люди обязательно захотят узнать, как уменьшить ее без ущерба для вкуса и качества. Итак, первое и самое главное — отказаться от жарки. Да, хрустящая корочка, это нормально, но тоже канцерогенное, чреватое нагрузкой на печень. Несмотря на то, что яйца и так с последней позиции лидируют среди других продуктов, судьбу лишний раз не искушают.Лучше отдать предпочтение духовке, мультиварке или пароварке.

Элементарное сравнение: калорийность омлета из яиц, молока, лука, помидоров и свиной ветчины В мультиварке будет 130 ккал на 100 г, тогда как эта же смесь уже будет «весить» на сковороде, в лучшем случае 198 ккал. .

Второе: в омлет стоит добавить зелень. Петрушка, укроп, базилик — эти маленькие веточки отлично борются с лишним жиром, а также поработали на страже здоровья желудочно-кишечного тракта. И выбирайте не сушеные варианты, а свежие, если есть такая возможность.

Третье: калорийность омлета из яиц выше калорийности омлета из некоторых белков. 130 ккал против 85 ккал — все же разница ощутимая. Это определяется тем, что самая тяжелая и жирная часть в яйце — желток. Причем, убрав его, можно получить легкое блюдо во всех смыслах: не только по калорийности, но и по консистенции. Омлет будет воздушным и нежным, если белки будут свежими, холодными и преданы в крепкую пену.

Четвертое: Мало кто знает, из каких калорий можно приготовить омлет… на «столовую» минеральную воду. Да, вкус будет несколько своеобразным, но это уже дело привычки. Но такая великолепная версия больше не будет работать ни в каких комбинациях.

Если говорить о начинке, то помимо самих ингредиентов, которые «задают тон» блюдам калорийность, не лишним будет вспомнить о способе их приготовления. Если овощи еще можно кидать сырыми, то, например, с мясом, это не пройдет. Выберите предпочтительно курицу или индейку, предварительно отварите ее, а затем добавьте в смесь.Иначе по количеству калорий омлет, приготовленный из свинины на пару, сравнивается с омлетом, в который добавлена ​​жареная птица.

Считается самым простым и быстрым в приготовлении блюдо, основу которого составляют яйца и молоко. Все остальные ингредиенты могут быть абсолютно любыми, все зависит от вашей фантазии и предпочтений. Омлет с колбасой, сыром, овощами, вариантов этого блюда может быть в изобилии, но многих любителей этого блюда интересует, повлияет ли его употребление на фигуру.

Сколько калорий в омлете?

Ученые выявили среднюю калорийность: на 100 г омлета приходится 184 ккал. Однако эти данные могут отличаться, ведь все напрямую зависит от состава и способа приготовления этого блюда. Классический омлет. На яйце и молоке, обжаренном на сливочном масле, на 100 г будет 128 ккал. А калорийность омлета из двух яиц с добавлением, например, помидоров и лука, будет уже 151 ккал. Самый «увесистый» вариант этого блюда — это сырный омлет, его показатель на 100 г составляет более 332 калорий.Также калорийность омлета, запеченного на сковороде, будет значительно выше, чем у приготовленного или в мультиварке.

Омлет для похудения

Самое главное — отказаться от жарки. Все мы хорошо знаем, что в жареных блюдах достаточно канцерогенов, которые негативно влияют на печень и способствуют увеличению веса.

Добавьте зелени в омлет. Употребление базилика, петрушки положительно влияет на пищеварительную систему, к тому же свежая зелень — отличный помощник в борьбе с лишним жиром.

Приготовить омлет из яичных белков. Калорийность этого блюда без использования желточного пюре составляет всего 85 ккал. Поэтому при диете такой омлет станет идеальным вариантом.

Омлет и омлет — глазирование может приготовить даже самый «критический / ленивый» человек, ведь в этом процессе не нужны кулинарные таланты. Однако люди, борющиеся за лишний вес, должны знать, сколько калорий в омлете на молоке с несколькими яйцами.

Сколько калорий в омлете из 1 яйца и молока

Калорийность этого рецепта зависит от способа приготовления блюда: в духовке, в мультиварке, в холодильнике на сковороде на газовой плите.

Приготовление омлета путем жарки на плите, тот самый калорийный и «опасный» вариант для организма: при жарке в различных жирах в большей степени образуются канцерогенные вещества, которые негативно влияют на обменные процессы в организме.

В среднем в омлете с молоком и одним яйцом 128,5 калорий на 100 грамм.

Сколько калорий в омлете из 2 яиц с молоком

Калорийность в 100 граммах Омлета из двух яиц равна 172 ккал. То есть калорийность омлета из двух яиц увеличивается на энергетическую ценность одного яйца (примерно).

После такого простого вывода легко ответить на вопрос: «Сколько калорий в омлете из 3-х яиц с молоком?» — 216 ккал.

Калорийность омлета в этом рецепте можно снизить, заменив молоко водой. Ведь калорийность омлета с молоком значительно выше, чем у приготовленного с водой продукта.

И тут поклонник курицы Яиц задаст не вопрос, украшенный подзаголовком, а только: «Сколько калорий в омлете из 2-х яиц?».

Ниже мы рассмотрим способы снижения калорийности омлета из 2-х желтков и 3-х белков яиц с молоком.

Сколько калорий в омлете с помидорами

Калорийность омлета с помидорами увеличивается на энергетическую ценность овощей: 100 грамм Помидоры — 30 ккал. В омлете с помидорами образуется больше жидкости, от которой можно избавиться разными способами.

Помидоры, болгарский перец, поджаренный лук Вы можете положить:

  • В омлет с колбасой;
  • В омлете с ветчиной;
  • В омлете с колбасой;
  • В омлете с сыром, салом и другими продуктами с высокой степенью жирности.

Врачи-диетологи обоснованно полагают, что с учетом качества современных колбас и кисломолочных продуктов омлет с овощами лучше разбавить «хорошей» водой, обжарить на растительном (оливковом) масле, вообще без мясных добавок, присыпать готовый продукт из различной зелени (укроп, петрушка, базилик). Чтобы снизить энергетическую ценность омлета, из яиц можно удалить желток, добавив в омлет определенное количество муки (насколько это зависит от кулинарных предпочтений человека).

Сколько калорий в омлете без желтков

Омлет с овощами без желтков (100 г) составляет:

  • Белки — 7,6 грамма;
  • Жиры — 8,2 гр;
  • Углеводы — 2,6 г;
  • Калорийность продукта — 111 ккал.

Для многих такой рецепт омлета теряет свои вкусовые качества, но все-таки выбор потребителя: или питаться меньшей калорийностью, или вкусовыми качествами продукта. В омлете с овощами отсутствие в продукте желтков будет не так заметно, так как каждый овощ привносит в блюдо свои индивидуальные «нотки».

Способы снижения калорийности омлета

  • Готовим продукт с помощью бытовой техники. В омлете в мультиварке, пароварке несколько меньше калорий. Естественно, в таком омлете многие не полюбят аппетитную корочку;
  • Уменьшить в омлете до разумного предела количество яиц и добавить различные овощи, зелень, не использовать майонез и кетчуп;
  • Готовим омлет без желтков, на качественной воде (тава). Приготовить талую воду сможет любой крепкий человек, у которого есть холодильник с морозильной камерой;
  • Готовим омлет без использования любого масла (даже «любимого» всеми диетологами оливкового).

Сколько калорий в омлете без масла

Калорийность 100 граммов различных масел, на которых омлет готовится большинство людей:

  • Оливковое — 198 ккал;
  • Подсолнечник — 578 ккал;
  • Сливки — 748 ккал;
  • Арахис и кукуруза — 899 ккал.

Убираем из рецепта 20 — 30 грамм масла, и получаем значительную экономию расходуемых килокалорий. Конечно, обжарить омлет на сковороде на газовой плите без какого-либо масла не получится, но приготовить вкусный продукт в духовке, мультиварке — легко и просто.В микроволновке тоже можно приготовить омлет без масла, но …

В духовке, на наш взгляд, особый вкус, ведь продукт готовится не только снизу, как на газовой плите, но и наверху. Мы уверены, что большинство «вторых» блюд, запеченных в духовке, в мультиварке намного вкуснее, чем приготовленные на газовой плите.

В омлете в микроволновке, на наш взгляд, нет «вкуса изюма», который заставляет мужчину говорить женщине: «Спасибо, родная, омлет получился восхитительным.«Микроволновая печь придумана не для гурманов, а для людей, которые постоянно торопятся.

Проклятие в аду

В 100 граммах омлета разных рецептов содержится (ккал):

  • На одно яйцо с молоком — 128,5;
  • С два яйца с молоком — 178;
  • В омлете с молоком и тремя яйцами — 216;
  • Рецепт омлета с помидорами нужно «плюс» овощная калорийность — 30 ккал;
  • В омлете без желтков — 111; —
  • омлет с водой «минус» энергетическая ценность молока — 64 ккал на 100 грамм.
  • В омлете из брокколи энергетическая ценность Выше по калорийности «Замар» — капуста — 28 на 100 грамм.

Большинство читателей знают аксиомы врачей-диетологов: все полезно — безвкусно, а все вкусно — вредно для организма. «

99,9% людей согласятся с тем, что омлет с желтым и молоком и ветчиной / колбасой намного вкуснее, чем без желтков и с водой. И полезен для здоровья второй рецепт омлета!

Можно только сцеживать Мнение: взрослым сложно восстановить свою «кулинарную пристрастие», но детей нужно приучать к правильному питанию.

И тогда они будут правильное питание (которое, невкусное), будут воспринимать, как норму, а не как взрослые: издевательство над собой во имя здоровья.

Рецепт омлета с грибами — Ресурсы для похудания

Простой приготовленный завтрак из 5 ингредиентов. Этот быстрый и легкий омлет с грибами готовится всего за 10 минут и является отличным началом дня.

База данных Voedingemiddelen en calorieteller

Voedingswaarde

Portiegrootte

1 ступень

Энергия

410 кДж

5%

98 ккал

Ветеринар

7,14 г

10%

Verzadigd Vet

2,086 г

10%

Enkelvoudig Onverzadigd Vet

2 867 г

Meervoudig Onverzadigd Vet

1,243 г

Koolhydraten

1,15 г

0%

Suiker

1,17 г

1%

Везели

0 г

Айвиттен

6,81 г

14%

Zout

0,62 г

10%

Холестерин

213 мг

Калиум

91 мг

5%

5%

фургон ADH *

(98 кКал.)

Калорийность Верделинга:

Колгидраат (5%)

Ветеринар (67%)

Эйвиттен (28%)

* Gebaseerd op een ADH от 2000 калорий

Фото
Voedingswaarde Overzicht:

Cal

98

Ветеринар

7,14 г

Колхи

1,15 г

Эйвит

6,81 г

Омлет Роэрей (1 грот) составляет 98 калорий.
Калорийность Верделинга: 67% вет , 5% колхи, 28% эивит.
Порции Veel voorkomende:
Verwante soorten Roerei:
Verwante soorten Омлет:
Zie ook:

Последние сообщения Gegeten Voedingsmiddelen:

База данных продуктов и счетчик калорий

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

153

% дневных значений *

Всего жиров

12.02g

15%

Насыщенные жиры

3,365 г

17%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

2,097 г

Мононенасыщенные жиры

4,99 г

Холестерин

356 мг

119%

Натрий

161 мг

7%

Всего углеводов

0.69 г

0%

Пищевые волокна

0 г

0%

Сахар

0,65 г

Белок

10,62 г

Витамин D

1 мкг

4%

Кальций

47 мг

4%

Утюг

1,54 мг

9%

Калий

114 мг

2%

Витамин А

155 мкг

17%

Витамин C

0 мг

0%

8%

RDI *

(153 кКал.)

Распределение калорий:

Углеводы (1%)

Жиры (71%)

Белки (28%)

* На основе РСНП в 2000 калорий

Фото
Сводка о пищевой ценности:

кал

153

жир

12.02g

Углеводы

0,69 г

Прот

10,62 г

В 100 граммах яичного омлета 153 калорий, калорий.
Распределение калорий: 71% жира , 2% углеводов, 28% прот.
Обычные размеры порций:
Похожие типы Омлета:
Связанные типы яиц:
См. Также: