Омлет тетушки пуле: Омлет «Пуляр», пошаговый рецепт на 370 ккал, фото, ингредиенты

Омлет Пуляр пошаговый рецепт с фото

Омлет Пуляр — это кулинарное волшебство, которое до недавнего времени было доступно лишь посетителям ресторанов и других питательных заведений во Франции. По внешнему виду этот омлет не имеет равных, он необычайно красив и напоминает нежное облако.

Говорят, что этот омлет придумала и делала в своей гостинице некая Анет Пуляр аж в конце 19-го века. В её честь и названо блюдо. Есть некоторые сомнения относительно этой истории (например, как она взбивала белки), но да ладно, омлет выглядит очень привлекательно и я не могу удержаться и не приготовить это волшебство.

В интернетах существует большое количество рецептов омлета Пуляр, но почти все содержат ошибки, которые мне пришлось исправить, чтобы добиться поистине годного результата. Какие же ошибки были выявлены?

1. Белки без добавок. Это не совсем ошибка, но на мой взгляд это некоторый недочёт, который я посчитал нужным подправить. Если делать омлет из обычных яиц и больше ничего не добавлять, то получается красиво, но не очень вкусно. Приготовленные взбитые белки не отличаются каким-то интересным вкусом, поэтому я настоятельно советую добавлять в белки какой-то вкусовую добавку. В этом рецепте я использовал для этого сушёный чеснок.

2. Сливочное масло в сковороде. Брать для этого рецепта сливочное масло не очень правильное решение, лучше использовать подсолнечное рафинированное, у которого температура дымления намного выше аналогичного показателя сливочного масла. Вот почему в интернетах у многих омлет Пуляр в подгоревшем виде. А нам так не надо, нам нужна красота и волшебство.

3. Не закрывание крышкой сковороду. По аутентичной технологии приготовления омлета Пуляр, которую всё ещё применяют некоторые рестораны Европы, блюдо готовится на сковороде, но не на плите, а в печи. Поэтому нагрев омлета происходит со всех сторон. Если не накрывать омлет крышкой во время готовки, то взбитому белку очень сложно приготовится, он почти не нагревается, так как теплопроводность пышной массы довольно слабая. Результат: омлет готовится долго, жёлтая часть сгорает или белок остаётся сырой.

4. Плохо взбит белок. Если белок плохо взбить, то воздушная масса будет не достаточно стабильна, плохо держать форму и объём и в сковороде просядет.

Итак, как же приготовить омлет Пуляр правильно? Какие секреты и хитрости хранит в себе это блюдо? Начинаем создавать волшебный завтрак.

Ингредиенты

• яйца 6 шт.

• молоко 30 г

• чеснок сушёный 2 щепотки

• соль 2 щепотки

• масло растительное для жарки

Количество ингредиентов рассчитано на сковороду 25 см (диаметр дна), что вполне себе достаточно для завтрака 3-х человек.

Молоко нужно для увеличения желтковой части омлета, чтобы она была более жидкой и хорошо распределилась по дну сковороды. Чем больше молока добавляете, тем толще будет яичный слой, но и тем меньше будет жёлтого цвета в этом слое.

Чеснок здесь играет свою определённую роль: он добавляет вкус взбитому белку, который по-умолчанию получается практически без вкуса, лишь пышная и лёгкая структура.

Масло я использовал подсолнечное рафинированное.

Приготовление

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Яйца моем под тёплой водой.

Отделяем желтки от белков. Белки будут взбиваться поэтому для них нужно подобрать ёмкость побольше.

Добавляем к желткам молоко и перемешиваем венчиком или вилкой до однородного состояния.

Добавляем к белкам соль и чеснок и взбиваем миксером до твёрдых пиков: белковая масса сильно увеличится в объёме, а когда вы вынимаете венчики, то за ними остаются пики, которые немного подгибаются вниз. Сама масса получается очень воздушная и приятная глазу.

Разогреваем сковороду с растительным маслом на среднем «огне». Выливаем в сковороду желтки и равномерно распределяем их по всей поверхности дна.

Чуть выждав чтобы желтки немного схватились, буквально 20-30 секунд, добавляем сверху на желтки взбитые белки. Аккуратно распределяем белки и выравниваем их лопаткой или ложкой. Накрываем крышкой и оставляем на мощности чуть ниже средней на 8-10 минут. Готовность проверяем так: дотрагиваемся пальцем до белка и он не должен прилипать к пальцу (или прилипать совсем немного) и быть слегка упругим.

Аккуратно выкладываем готовый омлет на большую тарелку.

Разрезаем ножом на две равные части и складываем омлет пополам. Опять же работаем аккуратно, омлет очень нежный.

Омлет Пуляр готов! Разрезаем ножом на три-четыре части и подаём на стол. Омлет есть одно удовольствие, он очень нежный, воздушный, а самое главное, весьма привлекательно выглядит. Как-будто какой-то торт от небесной кухни. Приятного аппетита!

Яндекс Дзен | Открывайте новое каждый день

Яндекс Дзен | Открывайте новое каждый день

Яндекс.Дзен – это платформа, которая подбирает контент специально для вас. В Дзене есть статьи и видео на разные темы от блогеров и медиа.

Ваш личный Дзен

Дзен понимает ваши интересы и собирает ленту для вас. Он анализирует действия: что вы смотрите, кому ставите лайки, на кого подписываетесь, а после – рекомендует вам и уже любимые источники, и ещё неизвестные, но интересные публикации.

Вы смотрите и ставите лайки

шаг 1

Алгоритм отслеживает это и подбирает контент

шаг 2

Вы видите интересные именно вам материалы

шаг 3

Интересные истории

В Дзене есть популярные медиа и талантливые блогеры. Ежедневно они создают тысячи историй на сотни разных тем. И каждый находит в Дзене что-нибудь для себя.

Примеры публикаций

В Дзене действительно много уникальных статей и видео. Вот несколько примеров популярного сейчас контента.

Дзен — простой, современный и удобный

Посмотрите на главные возможности сервиса и начните пользоваться всеми преимуществами Дзена.

Читайте о своих интересах.

Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит — его можно исключить.

1/4

Тематические ленты.

С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости.

2/4

Разнообразные форматы.

Открывайте разные форматы историй для чтения и общения. В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии.

3/4

Оставайтесь в курсе событий!

Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов.

4/4

Читайте о своих интересах.

Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит — его можно исключить.

1/4

Тематические ленты.

С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости.

2/4

Разнообразные форматы.

Открывайте разные форматы историй для чтения и общения. В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии.

3/4

Оставайтесь в курсе событий!

Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов.

4/4

Читайте о своих интересах.

Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит — его можно исключить.

1/4

Тематические ленты.

С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости.

2/4

Разнообразные форматы.

Открывайте разные форматы историй для чтения и общения. В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии.

3/4

Оставайтесь в курсе событий!

Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов.

4/4

Дзен доступен во всем мире более чем на 50 языках

Смело рекомендуйте Дзен своим друзьям из других стран.

العَرَبِيَّة‎العَرَبِيَّة‎

Удобно пользоваться в смартфоне

У Дзена есть приложения для iOS и Android.

Пользуйтесь в браузере

Дзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс.Браузер.

Удобно пользоваться в смартфоне

У Дзена есть приложения для iOS и Android.

Пользуйтесь в браузере

Дзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс.Браузер.

Удобно пользоваться в смартфоне

У Дзена есть приложения для iOS и Android.

Пользуйтесь в браузере

Дзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс.Браузер.

© 2015–2021 ООО «Яндекс», 0+

Дизайн и разработка — Charmer

К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел и не позволяет корректно отображать сайт. Пожалуйста, установите любой из современных браузеров, например:

Яндекс.Браузер
Google Chrome
Firefox
Safari

Бисквит. Популярная история

В старых материалах изображения недоступны. Приносим извинения за неудобства

«- Вот она, — сказала наконец тетушка. — Последняя запись относится к вчерашнему завтраку. Один стакан лимонада (Почему ты не можешь пить простую воду, как я?), три бутерброда (Горчицы, конечно, в них нет и в помине). Я прямо так и сказала девушке за прилавком, а она в ответ лишь вздернула подбородок. Удивительная дерзость! 

И семь бисквитов. Итого 1 шиллинг и 2 пенса. Итак, что ты заказывала сегодня?»

Льюис Кэрролл, «История с узелками» — Узелок VII  

Ссылочки:

http://www.kulina.ru/articles/int/blyuda/hleb/

http://www.confetteria.ru/16.php

http://www.destinations.ru/news/?id=520

http://www.eda-server.ru/books/tiramisu.htm

http://www.dw-world.de/dw/article/0,,3020297,00.html

 http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=59510

http://www.luxurynet.ru/gastronomynews/2518.html

http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-20987/

http://homyachim.ru/page/mefiny-keksy-istorija

БИСКВИТ — (ит. biscotto, фр. biscuit, от лат. bis — дважды, и coctus — вареный). Кондитерское тесто и кондитерский «хлеб», приготовленный из муки, сахара и яиц, причем яиц по весу (или объему) намного больше, чем муки. 

Бисквит – это маленькое испеченное пирожное. Точное значение термина заметно изменяется в различных частях мира, что иногда приводит к беспорядку. Происхождение слова «бисквит» — из латинского через французский язык и означает «дважды приготовленный». Некоторые из оригинальных бисквитов были британским военно-морским твердыми сухарями. Это передалось и к американской культуре, и эти сухари (бисквиты) делались в течение 19-го столетия.

     Бисквит – это твердый выпекаемый продукт в виде маленького плоского пирога, который в Северной Америке можно назвать «печеньем» или «крекером». Термин бисквит также относится к бисквитам типа сендвича, где слой крема или помадки зажимается между двумя бисквитами. Как можно было отметить, однако, что это стало все более и более распространенным пределах Великобритании для «выпечки», которая используется, чтобы различаться между более мягким, большим и требующим продолжительного жевания изделием и более твердым, более ломким «бисквитом».

В этом отношении британское использование слова «бисквит» было определено в защиту налогового постановления, определенного в пользу компании «McVitie’s» и их продукта пирога Яффы. Этот пирог Налоговое управление определило бисквитом и  поэтому обложило налогом на добавочную стоимость. Пирог Яффы делался из бисквитного теста с шоколадной глазурью. Однако печенье с глазурью (бисквит) считалось предметом роскоши и облагалось дополнительным налогом (пошлиной). Успешная защита опиралась на тот факт, что ‘бисквиты остаются мягкими, когда несвежие, тогда как пироги становятся твердыми, когда несвежие.’ Такие были способы ухода от налогов.

     В Великобритании, пищевой бисквит имеет сильную культурную идентичность как традиционное сопровождение к чашке чая, и также регулярно потребляется . Многие пьющие чай макают свои бисквиты в чай, разрешая им поглотить жидкость и смягчиться немного перед потреблением.

     Хотя существует много региональных вариантов, и сладких и несладких, «бисквит» вообще используется для определения сладкой версии. Сладкие бисквиты обычно едятся как закуска и могут содержать шоколад, фрукты, джем, орехи или даже используются в виде сендвичей с другими начинками. Несладкие бисквиты, чаще названные крекерами или хрустящими хлебцами, более просты и обычно съедаются с сыром после основного приема пищи. 

     Вообще, Австралийцы и Новозеландцы используют британское значение «бисквита» (разговорно называемого бики или бикки) для сладкого бисквита. Два известных, относящихся к Австралии варианта бисквита – Анзак — бисквит и Тим — Там.

     В Латинской Америке та же самая закуска часто упоминается как ‘бизквит’, самый известный любитель ‘бизквита’ – Масиль Порбен.

     Несмотря на различия этого термина в корне названия самого известного изготовителя США печенья и крекеров, — Национальная Компания Бисквита (теперь названная «Nabisco»).

Еще в 15 веке корабельные коки запасались в числе прочей провизии так называемым ‘корабельным бисквитом’. Основное его достоинство в том, что он долго не плесневеет. Если такой бисквит в длительных плаваниях все, независимо от статуса. Вот так, например, вспоминает многомесячное плавание 1882 года на корабле ‘Вакханка’ друг будущего короля Георга V, который вместе с ним проходил службу в качестве морского офицера: ‘Недели и недели на море, порой очень монотонные, жизнь на еде более чем однообразной, а иногда тошнотворной, главным образом, соленое сало и корабельный бисквит’. Впрочем, грешил офицер на бисквит зря — по всеобщему признанию, ‘морские сухари’ изящны по виду, питательны и очень вкусны. Просто за несколько месяцев плавания они изрядно надоедали команде корабля.

Забавно, что при всей своей питательности ‘морские сухари’ готовились без сливочного масла. Так что, когда говорят, что ‘в классическом английском бисквите жира нет’, имеют в виду как раз его корабельный вариант. Впрочем, оно и попятно — каким бы хорошим масло не было, без холодильника оно месяц не пролежит в трюме корабля.

Королевские особы ели бисквиты не только посреди моря. Например, бабушка Георга V — всемирно известная королева Виктория — при всем своем аскетичном образе жизни ввела моду на ежедневное смакование свежайших бисквитов с прослойками из джема. Кстати, с тех пор подобные бисквиты так и называются ‘викторианскими’. А поскольку с 1830 года в Англии появилась мода на ‘полуденный чай’ (ее ввела седьмая герцогиня Бэдфорда Анна), ‘викторианские’ бисквиты прочно укоренились в ежедневном рационе.

С 17 века ‘королевские’ бисквиты выпекаются и во Франции, в Реймсе. Согласно легенде, один булочник решил запечь оставшееся у него бисквитное тесто в уже остывающей печи. Получилось печенье. Настолько воздушное и нежное, что он осмелился преподнести его королевскому двору, который в то время как раз обитал в Реймсе. Двору понравилось, и бизнес у булочника пошел в гору. Правда, вскоре появились конкуренты — через десять лет в городе работало уже 12 пекарен, выпекавших только ‘королевские’ бисквиты. Bсe вместе они ежедневно изготавливали 3 тонны бисквитов.

Затем англичане ‘заразили’ своими бисквитами Австралию. Открывшаяся в 1865 году маленькая палатка Arnott сейчас кормит бисквитами всю страну и поставляет их еще в 40 стран мира. Эта палатка быстро стала частью австралийской культуры и теперь упоминается в официальной истории.

За прошедшие столетия бисквит превратился из ‘морского сухаря’ в десятки, если не сотни разных кондитерских изделий — торты, рулеты, кексы. В магазинах сейчас можно встретить большие — от 250 до 500 г — кексы-кирпичики (в яркой упаковке из фольги, в бумажных или пластиковых коробках-лотках) и кексики-малютки, каждый их которых по 20-30 г. Лидируют по продажам фасованные по 6 штук кексы с абрикосом, вишней, клубникой, орехами, лимоном и другими начинками торговой марки Dan Cake, которые в России производят в Солнечногорске, и кексы-малютки торговой марки ‘Махариши Продактс’, кондитерский комбинат которой расположен во Фрязино.

О компании ‘Махариши Продактс’, кстати, ходят довольно странные слухи. Принадлежит она якобы руководителю секты ‘Трансцендентальная медитация’ Махариши Махсрш Йоги. Говорят, что во время приготовления кексов на фабриках компании проводятся обряды посвящения их индуистским богам. По канонам христианства и мусульманства подобная пища называется ‘идоложсртвенной’ — церковь и мечеть запрещают ее есть. Что же касается вкуса и популярности кексов, на них религиозные обряды никак не влияют.

В отличим от такой выпечки российские маленькие кексы (с ванилью, кокосом, кунжутом, орехами и какао) выпускаются без магических ритуалов и хранятся вдвое меньше (до 80 дней). Зато и стоят в 1,5-2 раза дешевле. Их производят, например, кондитерская фабрика ‘Славянка’ из Старого Оскола, московский комбинат ‘Звездный’. Большие отечественные кексы-кирпичики и рулеты пекут комбинаты ‘Русский Бисквит’, санкт-петербургский ‘Пекарь’, московский ‘Черемушки’.

Бисквиты имеют массу разновидностей, в которых используются либо целые яйца, либо только белки и только желтки. Или же меняется мука: пшеничная, овсяная, рисовая, кукурузная, а иногда вместо муки используется печеный картофель, ржаные сухари, смолотые в пудру, или ореховый порошок. При этом меняется вкус, окраска, консистенция того или иного вида бисквита, но его технология приготовления и структура теста и выпеченного изделия остается неизменной. Определяющим для бисквитов является, таким образом, соотношение между незначительной мучной основой (иногда 50-100 г муки) и большой яичной массой (от 10 до 100 и даже 200 яиц, белков, желтков).

         Большинство бисквитов имеет жидкое, льющееся тесто, что обуславливает обязательное использование формы при выпечке; форма (жестяная, медная, алюминиевая, фольговая, бумажная) обязательно обмазывается изнутри маслом и подпыляется мукой, чтобы предотвратить прижаривание жидкого теста. Выпекаются бисквиты долго — от 45 минут до 1,5 часов на очень слабом, щадящем огне, в духовке. Бисквиты широко используются в кондитерском деле как основа для тортов, пирожных, для приготовления сложных, многослойных печений и даже для конфет (как один из элементов). Бисквиты при этом проходят после выпечки различную обработку: с них снимают корочку, образовавшуюся при выпечке, пластуют, пропитывают соками, ликерами, вареньями, сиропами, глазируют шоколадом или сахаром, лимонной и апельсиновой глазурью, покрывают различными кремами, прослаивают мармеладом, патом, смоквой, повидлом и т.д. Из них делают сухари, используют для кремов и начинок бисквитную крошку.

         В XVIII-XIX вв. бисквиты считались «пищей легкой, питательной, здоровой», врачи того времени ошибочно полагали, что «прикуска оных старым добрым вином составляет отменное, сердце и желудок укрепляющее средство». Следуя этому нелепому совету, аристократия XVIII в. нередко заменяла хлеб бисквитами, что зачастую приводило к преждевременной смерти многих писателей, поэтов, философов конца XVIII-XIX вв.

         Так, например, из-за исключительного питания бисквитами погиб преждевременно Байрон, имевший до 25 лет отличное здоровье и в 21 год переплывший пролив Геллеспонт, отделявший Европу от Азии. Однако, начав по прибытии в Италию питаться только бисквитами с вином, Байрон уже через три года заболел тяжелой формой почечной, а затем и сердечной болезни и умер на 36-м году жизни, то есть спустя десять лет. Из всех бисквитов наименее «опасны» бисквиты из сухарей черного (ржаного) хлеба, имеющие темно-коричневый цвет и используемые в основном в тортах.

(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

Истории с участием бисквита.

1.      ЛАМИНГТОН.

Австралийский национальный бисквит и национальный парк были названы в честь Чарльза Уоллиса Александра Напира Кокрэйн-Бэйлли (Charles Wallace Alexander Napier Cochrane-Baillie), второго барона Ламингтона.

Но как правитель Квинсленда с 1896 по 1901, милорд однажды расстроил экологов, убив коалу, а бисквит ламингтона утратил свой прежний вкус?

История всплыла недавно, когда горный отель Binna Burra в Ламингтонском Национальном Парке открыл новое чайное кафе на месте сгоревшего в 2005.

Чтобы отпраздновать открытие шеф-повар Бэн Тэйлор изготовил самый большой в мире ламингтон – кубики бисквита, облитые шоколадной помадкой и обсыпанные кокосовой крошкой. Размер его — 50 см высотой и 75 см в длину, что примерно в 16 раз больше обычного бисквита, подаваемого в кафе.

На приготовление ушло 32 стакана муки, 16 стаканов сахарной глазури и килограмм кокосов. Министр Квинсленда по туризму Маргарет Киич, объявила, что это отличный образец ее любимого бисквита. Тогда персонал Binna Burra стал подумывать о Книге Рекордов Гиннеса. Но он вряд ли бы понравился лорду Ламингтону (1860-1940).

История была такова. Во время посещения Харлакстона в Тувумбе, к Ламингтону пришли неожиданные гости во время чаепития. В буфете имелся только черствый бисквит, и тогда он попросил повара сымпровизировать.

Повар порезал шоколадный бисквит на кубики по 5 см и добавил измельченный кокос, чтобы их склеить. В результате получился ламингтон, названный так в честь бывшей королевской персоны. Хотя считается, что лорд и одобрил его вкус (как и миллионы австралийцев теперь) говорят, что после чаепития он отозвался о них как о «тех паршивых, рыхлых, грубых бисквитах».

Но когда лорд убил коалу, от ламингтона у всех во рту остался дурной привкус.

После встречи с защитниками природы в 1899 году, на обратном пути в Брисбен (столицу Квинсленда), он приказал остановить карету и прицелился в спавшую на дереве коалу. Когда пуля настигла ее, коала упала на землю замертво. Истребление этого символа Австралии было запрещено только в 1937 году.

Позже лорд раскаялся в это трагической ошибке, говоря, что «предсмертный крик коалы был ужасен и преследует его до сих пор».

Возможно, именно из-за того случая лорд Ламингтон спонсировал национальный парк Квинсленда, который затем был назван Ламингтонским Национальным Парком и взят под защиту в 1913. Австралийский национальный бисквит и национальный парк были названы в честь Чарльза Уоллиса Александра Напира Кокрэйн-Бэйлли (Charles Wallace Alexander Napier Cochrane-Baillie), второго барона Ламингтона.

Но как правитель Квинсленда с 1896 по 1901, милорд однажды расстроил экологов, убив коалу, а бисквит ламингтона утратил свой прежний вкус.

История всплыла недавно, когда горный отель Binna Burra в Ламингтонском Национальном Парке открыл новое чайное кафе на месте сгоревшего в 2005.

Чтобы отпраздновать открытие шеф-повар Бэн Тэйлор изготовил самый большой в мире ламингтон – кубики бисквита, облитые шоколадной помадкой и обсыпанные кокосовой крошкой. Размер его — 50 см высотой и 75 см в длину, что примерно в 16 раз больше обычного бисквита, подаваемого в кафе.

На приготовление ушло 32 стакана муки, 16 стаканов сахарной глазури и килограмм кокосов. Министр Квинсленда по туризму Маргарет Киич, объявила, что это отличный образец ее любимого бисквита. Тогда персонал Binna Burra стал подумывать о Книге Рекордов Гиннеса. Но он вряд ли бы понравился лорду Ламингтону (1860-1940).

История была такова. Во время посещения Харлакстона в Тувумбе, к Ламингтону пришли неожиданные гости во время чаепития. В буфете имелся только черствый бисквит, и тогда он попросил повара сымпровизировать.

Повар порезал шоколадный бисквит на кубики по 5 см и добавил измельченный кокос, чтобы их склеить. В результате получился ламингтон, названный так в честь бывшей королевской персоны. Хотя считается, что лорд и одобрил его вкус (как и миллионы австралийцев теперь) говорят, что после чаепития он отозвался о них как о «тех паршивых, рыхлых, грубых бисквитах».

Но когда лорд убил коалу, от ламингтона у всех во рту остался дурной привкус.

После встречи с защитниками природы в 1899 году, на обратном пути в Брисбен (столицу Квинсленда), он приказал остановить карету и прицелился в спавшую на дереве коалу. Когда пуля настигла ее, коала упала на землю замертво. Истребление этого символа Австралии было запрещено только в 1937 году.

Позже лорд раскаялся в это трагической ошибке, говоря, что «предсмертный крик коалы был ужасен и преследует его до сих пор».

Возможно, именно из-за того случая лорд Ламингтон спонсировал национальный парк Квинсленда, который затем был назван Ламингтонским Национальным Парком и взят под защиту в 1913.

 
РЕЦЕПТ:

Время приготовления: 45 мин + 20 мин

Ингредиенты: На 15 шт:
Бисквит:
3 яйца
100 г сахара
100 г блинной (самоподнимающейся) муки
35 г крахмала
15 г сливочного масла, растопленного
3 ст л горячей воды

Глазурь:
250 г сахарной пудры
100 г горького шоколада, поломанного на кусочки
10 г сливочного масла
60 мл молока
200 г сушеного кокоса
 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом глубокую форму размером примерно 20х30 см.

Ну, соответственно, какая форма у вас есть)))

2. Положить яйца в миску и взбивать 5 минут электрическим миксером в пышную пену. Постепенно добавить сахар и продолжать взбивать, пока смесь не будет густой, а сахар полностью не растворится.

3. Просеять муку и крахмал в другую миску. Добавить яичную смесь и перемешать слегка. Перелить масло и воду в смесь и перемешать. Перелить в подготовленную форму и запекать 20 минут. Достать из духовки, достать из формы, поставить на решетку и дать остыть. Когда бисквит остынет, нарезать на 15 кусков.

4. Чтобы сделать глазурь, положить сахарную пудру, шоколад, масло и молоко в огнеупорную миску и поставить на кастрюлю с кипящей водой. Помешиваять постоянно, пока все не перемешается. Тем временем положить кокос в миску с низкими стенками.

5. Окунуть каждый кусочек бисквита в шоколадную смесь (держите миску над кастрюлей, но не на огне, чтобы глазурь оставалась жидкой). Затем аккуратно добавить кокос. Оставить пирожные на решетке, пока полностью не застынет глазурь.

2. ТИРАМИСУ.

Тирамису – стопроцентное итальянское блюдо, как спагетти или пицца. Первая порция знаменитого десерта была приготовлена на севере Италии в конце XVII века. Произошло это почти случайно. Тосканский эрцгерцог Козимо III де Медичи, известный сладкоежка, решил как-то раз нанести визит в соседнюю Сиену. Местные повара, желая угодить высокому гостю, проявили фантазию и приготовили «на сладкое» совершенно новое блюдо, назвав его zuppa del duca (cуп герцога). «Супчик» так понравился эрцгерцогу, что он слопал все до последней ложки, а рецепт захватил с собой во Флоренцию, поскольку не мыслил более своей жизни без этого лакомства. Флоренция, благодаря мудрому правлению династии Медичи, превратилась к концу XVII века в центр искусств, куда со всей Италии стекались художники, скульпторы и поэты. Они по достоинству оценили «ноу-хау» сиенских кондитеров, черпая в нем творческие силы для создания своих бессмертных шедевров.

Из Флоренции «суп герцога» перекочевал в Тревизо, оттуда в Венецию. Златокудрые венецианские куртизанки быстро раскусили, в чем прелесть этого высококалорийного десерта и начали употреблять его перед самыми ответственными свиданиями. Будучи убежденными сторонницами сенсуализма, многоопытные жрицы любви утверждали, что «суп герцога» не только поднимает настроение, но и обладает возбуждающими свойствами. Именно с их легкой руки модное блюдо получило новое, теперь уже окончательное название «Тирамису», что в переводе с итальянского звучит несколько двусмысленно: «взбодри меня» (подними мне настроение).

По одной из версии, настоящее признание Тирамису получил уже в Венеции, куда попал благодаря вездесущим купцам.

Есть и другие версии, более сухие и скучные. Так, например, находятся скептики, которые утверждают, что в старинных итальянских рецептах нет ничего похожего на Тирамису, поэтому оно было придумано совсем недавно и только «замаскировано» под традиционное блюдо с вековой историей, для привлечения внимания к этому десерту.

В 2006 году газета «Балтимор Сан» опубликовала интервью с кондитером Карминантонио Ианнаконе, который утверждает, что именно он изобрел Тирамису и годами готовил его в пекарнях Тревизо.

Наконец, имеет место совсем уж хозяйственно-практическая теория: якобы итальянцы додумались до создания Тирамису, просто макая зачерствевшее печенье в кофе. Затем они уже стали добавлять в пирожное ликер, а еще позднее — сыр.

3. ВЗБИТЫЕ БИСКВИТЫ.

     Взбитые бисквиты датируются с 1800-х и являются Южно-американской пищей. Они отличаются от обычных бисквитов, так как больше походят на галету вместо мягкого теста, потому что тесто взбивают с твердым объектом или на твердой поверхности в течение по крайней мере половины часа. Они также прокалываются с вилкой до выпекания и обычно меньше, чем обычный бисквит. Эти бисквиты традиционно используются в «бисквитах с ветчиной», традиционных Южных канапе, которые являются просто крошечными бутербродами из этих бисквитов размером на укус, нарезанных горизонтально, намазанных маслом или горчицей, и заполненными частями ветчины Смитфильда.

     Бостонская Поваренная кулинарная книга Фанни Фармер 1896 года предлагает рецепт для взбитых бисквитов, но называет их «Бисквитами Мэриленд». Компоненты таких бисквитов- мука, жир, соль и вода и рецепт разработан «Southern Pupil».

 РЕЦЕПТ:

Испечь легкий, воздушный бисквит – задача не из простых.

Вот основные правила:

Продукты должны быть свежайшими и высшего качества, а посуда (миски, венчик, миксер и т.п.) – абсолютно чистыми, без следов жира и воды.
Форму для выпечки – предпочтительно разъемную – нужно подготовить заранее: выстелить ее специальной бумагой или смазать мягким сливочным маслом и слегка посыпать мукой.
Очень важна очередность смешивания ингредиентов.

Сначала взбивают яйца (они должны быть комнатной температуры!), затем добавляется сахар и в последнюю очередь пшеничная мука.

Для большей пышности муку просейте через сито и смешайте с крахмалом.
Взбивать яйца лучше всего миксером. Если его нет, тогда венчиком, но запаситесь терпением – взбивать придется долго. Яичная масса должна увеличиться объеме в 3 раза, стать беловатого цвета и напоминать по текстуре хорошо взбитые сливки.
Сахар предварительно смешивается с ванильным сахаром и добавляется в яичную смесь постепенно.

Яично-сахарная смесь взбивается не менее 10 минут.
Муку добавляем постепенно, уменьшив обороты миксера до минимума. Вымешивать тесто нужно не более 15-20 секунд, чтобы бисквит не получился слишком плотным. Опытные кондитеры советуют размешивать муку руками (не более 2 минут), но для этого необходим навык, иначе тесто потеряет легкость и воздушность.

Если вы хотите добавить цедру, то это делать необходимо после того, как размешана мука.
Готовое тесто ни в коем случае не должно стоять. Его необходимо немедленно перелить в форму для выпечки и осторожно поставить в духовку. При этом надо помнить, что бисквит боится тряски и может осесть даже от резкого хлопка дверцы духовки. Поэтому будьте внимательны – никаких лишних движений!

Первые 30 минут выпекания к духовке лучше вообще не подходить и ни в коем случае не открывайте дверцу. Иначе вместо бисквита у вас получится омлет!
Выпекать бисквит лучше всего в режиме конвекции. Первые полчаса – при 180 С, затем уменьшить температуру до 160С.

Если тесто поднимается горбом, это значит, что ваша духовка прогревается неравномерно. В следующий раз поставьте на верхний уровень дополнительный противень. Если же бисквит подгорает снизу, установите внизу небольшую жаропрочную емкость с водой.
Готовый бисквит надо оставить в духовке еще на 10-15 минут. Затем достать и осторожно вынуть из формы.

Разрезать бисквит на коржи лучше всего при помощи специальной струны.

Если вы выпекаете бисквит для рулеты, то в тесто перед добавлением муки необходимо положить растопленное и охлажденное до комнатной температуры масло.
Бисквитное тесто для рулета выпекается на противне, застеленном пергаментом. Через 10 минут после окончания выпекания бисквит надо достать из духовки, сняв с противня, оставив при этом на пергаменте. Не охлаждая, смазать вареньем или джемом и свернуть рулетом, осторожно отделяя при этом от бумаги.

Если вы хотите испечь шоколадный бисквит, предварительно смешайте муку с какао-порошком.
Готовность бисквита определить несложно – он подрумянивается сверху, при легком нажатии пальцем на нем не остается вмятины, а деревянная палочка при прокалывании остается сухой.

А теперь рецептура:
На 10 яиц – 250 г сахара, 250 г муки, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 ст.л. крахмала.
Для рулета – к основному рецепту добавляется еще 500 г сливочного малса.
Для шоколадного бисквита – к основному рецепту еще 2 ст.л. просеянного какао-порошка.

(статья из журнала «Гастроном»)

НОВАЯ ЖИЗНЬ БИСКВИТА.

Украинским кондитерам удалось усовершенствовать рецепт, который не менялся веками, — рецепт бисквитного теста. Они придумали добавки, делающие бисквиты пышнее, вкуснее и полезнее.

Имя человека, впервые приготовившего бисквитное тесто, история не сохранила. Известно только, что название «бисквит» происходит от старого французского слова, означающего «дважды испеченный», — солдаты, моряки и путешественники брали в дорогу дважды пропеченный хлеб. С тех пор его простой рецепт не менялся. Взбить яйца с сахаром в крепкую пену, осторожно добавить муку, перемешать — и в духовку.

В этом элементарном рецепте есть свои тонкости: чем лучше взбиты яйца, чем крепче и устойчивее получится эта яично-сахарная пена, тем пышнее будет тесто, а значит — вкуснее торт или печенье. А не взобьются яйца — пиши пропало: вместо легкого воздушного торта может получиться плоская, никуда не годная лепешка.

Нужно сделать яично-сахарную пену плотнее и устойчивее. Но как? Ответ на этот вопрос нашли ученые из Харьковской государственной академии технологии и организации питания. Они предлагают добавлять в тесто порошок из виноградных выжимок. Причем добавлять не как попало, а по специальной технологии.

Сначала нужно взять виноградную выжимку (то, что остается от винограда после выдавливания из него сока) и отделить косточки от кожицы. Затем и то и другое надо заморозить и измельчить. Образовавшийся криопорошок нужно добавлять в смесь яиц с сахаром. Тогда пена взобьется гораздо лучше и тесто станет вкуснее. Говоря языком специалистов, пенообразующая способность и устойчивость взбитой пены повысятся. Это и понятно: в виноградной кожице много полисахаридов — природных эмульгаторов.

А вот криопорошок из косточек, богатый жирными кислотами, лучше добавлять уже в тесто, чтобы эти кислоты не опустили пену. Благодаря косточкам тесто получается вкуснее и дольше хранится. По новой технологии в бисквит нужно добавлять около 4 — 6% виноградного порошка (по отношению к количеству муки).

По мнению авторов, биологическая ценность такого теста будет выше, чем у обычного. Ведь в кожуре и косточках винограда, особенно красного (ученые экспериментировали с виноградом сорта каберне) , содержатся флавоноиды, а они укрепляют стенки кровеносных сосудов. Косточки винограда богаты маслом, в состав которого входят жирные кислоты. Например, там содержится новый фаворит косметологов — линолевая кислота. Ее активно используют в качестве пищевой добавки для улучшения кожи.

Впрочем, на заметный положительный эффект от поедания новых бисквитов все равно рассчитывать не приходится. Ведь в тесте содержится всего несколько процентов этих важных веществ. В куске торта или пирожном их окажется совсем мало. Поэтому главная польза от нововведения состоит в том, что оно позволяет получить больше (по объему) теста лучшего качества из того же количества продуктов. («Ведомости», 05.02.2002)

Литература Урала: исследования и материалы

Статья о мистере нашем Камбербэтче в журнале…

Статья о мистере нашем Камбербэтче в журнале “Караван историй” за апрель 2012

Бенедикт Камбербэтч: романтик с Бейкер-стрит 
Агнешка Бучински 
Караван историй 

— О боже, это же Шерлок Холмс! — проворная девица совершила невероятный кульбит и… повисла у Бенедикта на локте, словно пиявка. Он попытался ее отцепить, но не тут-то было… 

Ну и что тут прикажете делать? Не будешь же топать ногами или угрожать полицией собственной поклоннице… На мгновение он представил, как чудовищно нелепо выглядит со стороны: высокий растерянный мужчина с мотоциклетным шлемом в одной руке и раскрасневшейся девчонкой — судя по всему школьницей лет двенадцати от роду, — на второй. И… расхохотался. Ну потеха же, в самом деле потеха. За последние полтора года с того момента, как новый сериал о Шерлоке Холмсе стартовал на канале ВВС, жизнь мистера Бенедикта Камбербэтча стала куда более веселой и совершенно непредсказуемой. С трудом, но ему все-таки приходится привыкать к тому, что «бесталанный деревянный чурбан с лошадиным лицом и идиотской фамилией» — а именно так его заклеймили в одной стародавней рецензии — теперь считается главным британским секс-символом. Да-да, именно он, а не Орландо Блум или Дэниел Крейг, уж простите, парни… Мистер Камбербэтч (школьное прозвище — Мистер Огурец) обзавелся кучей поклонниц и поклонников. И теперь даже просто съесть омлет в его любимой закусочной Carluccio’s стало некоторой проблемой… Трудно жевать, когда тебя буквально испепеляют влюбленные женские глаза, горящие в полумраке унылого лондонского утра, как призывные маяки. Удивительно, но факт: общественное телевидение смотрит не только его мама. Финальные эпизоды первого сезона «Шерлока» собрали рекордное количество зрителей — почти восемь миллионов! Вообще выход сериала приятно взбудоражил британское общество и спровоцировал неслыханный рост продаж, казалось бы, никому не нужных предметов: сервизов в цветочек, шелковых халатов, классических пальто и галстуков. Даже кресло от Ле Корбюзье, в котором легендарный сыщик мысленно решал хитроумные головоломки, стало вожделенной мечтой тысяч его соотечественников… Пока зрители охотились за галстуками и сервизами, пресса занялась им самим — чудным, рослым и ни на кого не похожим малым со вздернутым носом и верхней губой в форме сердечка а-ля Клара Боу. Этот эксцентричный, подвижный, неугомонный Шерлок меньше всего напоминал всех предыдущих Холмсов — занудных пожилых дядек с трубками и шляпами-котелками. И этим он всем очень нравился… Да откуда же взялся этот мистер… как его… Камбербэтч? Конечно, папарацци откопали самое слабое место актера — его стареющую, весьма доверчивую и болтливую старшую сестру Трейси Пикок, проживающую у черта на куличках в Уилтшире. Теперь Трейси едва ли не еженедельно появлялась на страницах таблоидов и рассказывала о том, как непросто живется ее младшему брату. Слава, знаете ли, такая неоднозначная вещь…Впрочем, бедняжка так искренне радовалась его грандиозному успеху, что у Бенедикта не повернулся язык пожурить сестрицу за излишнюю откровенность с прессой. Хотя не далее как вчера по телефону он настоятельно просил ее больше не посвящать журналистов в подробности неудачных отношений брата с девушками… Что ж, хорошее воспитание — самая большая проблема Бенедикта. Он должен быть милым. По крайней мере этому с детства его учила мама.

…Улыбчивый высокий мальчик ладил со всеми: соседскими детьми, мамиными подругами, официантками, медсестрами и особенно беспризорными собаками… Но всемирная известность, связанная с ролью Бена в новом британском сериале, обрушилась так внезапно и неожиданно, что он не успел выработать линию защиты от дотошных журналистов и ненормальных поклонниц. Вот и эта девчонка, вцепившаяся в рукав его кожаной куртки… Другой бы решительно отогнал малявку, а то и полицией пригрозил, но Бен… Он пригласил ее выпить чашечку чая.
Они зашли в ближайшее кафе, заказали чайник Earl Grey и вазочку пирожных. Себе он взял мороженое — фисташковое с грецкими орехами. А как иначе вернуть состояние внутренней гармонии? Мороженое — единственное средство, способное разом вылечить любого тридцатипятилетнего мужчину и от запоя, и от хандры. Девчонка, к счастью, быстро оттаяла, отпустила его рукав и сосредоточилась на содержимом вазочки.
— Ты такой добрый, — наконец вымолвила она, уничтожив второй эклер и прицеливаясь к третьему. — Знаешь, когда я окончу школу, тоже стану актрисой…
Ну, дорогая, это еще бабушка надвое сказала… Кстати, не знаешь, тут можно курить?… Видит бог, сам Бен никогда не рвался в актеры. Даже наоборот. Его воспитывали в совершенном отвращении к актерской профессии. Тимоти Карлтон Камбербэтч сделал все возможное и невозможное, чтобы его единственный сын с красивым, пусть и немного несовременным именем Бенедикт не стал актером. Достаточно, что такую страшную глупость совершили его отец и мать. Отдать свою жизнь на растерзание тупым режиссерам и недалеким продюсерам, бросить ее, как кость, на потребу публике — жадной, алчной до развлечений, которая с одинаковой легкостью возносит актера на небеса и свергает в пучину забвения… Ни за что! Только через труп его исстрадавшегося от подобной несправедливости отца… В принципе позиция старшего Камбербэтча могла показаться 
довольно странной, учитывая тот факт, что сам он считался вполне успешным актером, пусть и не первого эшелона. А вот его жена Ванда Вентхам в начале 70-х вообще занимала одну из первых строчек в рейтинге британских телезвезд. Ее доктор Вирджиния Лейк, очаровательная блондинка с пышным каре из сериала «НЛО», была необычайно популярна — подобным образом вслед за ней постриглись многие британские девушки. Тот сериал быстро стал культовым: это была в своем роде одна из первых фантастических эпопей о вторжении пришельцев со всеми соответствующими атрибутами: роботами, космическими кораблями и бесшумными лифтами.

Первое знакомство с журналистами у Бена состоялось в трехлетнем возрасте. Их аккуратный, ухоженный домик в Кенсингтоне подвергся нападению 
орды любопытных и довольно беспардонных людей, которые в поисках удачного места для фотосъемки актрисы Ванды Вентхам перевернули все вверх дном. Кроме того, Ванду хотели запечатлеть непременно с маленьким сыном — а это было сделать довольно проблематично: очаровательный карапуз ни минуты не мог усидеть на месте. Начало вышедшей впоследствии статьи, которая до сих пор хранится в ящике письменного стола у Ванды, Бен и сегодня помнит наизусть: «Каждый понедельник Тимоти Карлтон дарит своей любимой жене Ванде Вентхам розу. С того самого дня, как они поженились в апреле 1976 года…» Ну и так далее в том же духе на полполосы. Тогда вышло несколько похожих статей — намечалась премьера нового телесериала с участием мамы, и студия не поскупилась на поддержку в прессе, но они, к сожалению, не сохранились. 
Кстати, в той единственной уцелевшей, очень пафосной, не было ни слова неправды. Лицо Ванды в самом деле «сияло счастьем». Ей действительно повезло встретить романтичного и преданного мужчину. И Тимоти каждое утро по понедельникам на самом деле приносил ей в спальню только что срезанную в саду розу…Они познакомились на съемочной площадке фильма «Семейная вражда», и актер Тимоти Карлтон влюбился по уши в свою изящную белокурую партнершу. Ванда была замужем и растила дочку, но это не стало препятствием для начала страстного, немного драматичного романа. Ванда долго металась между любовником и мужем, состоятельным бизнесменом Джеймсом Табернаклом, но все-таки выбрала Тимоти, вышла замуж во второй раз и родила Бена, которого обожали все: бабушка, три тети и даже Трейси, старшая дочь Ванды. Тринадцатилетняя девочка привязалась к малышу с какой-то патологической страстью. Первое слово Бена было «вертолет»: он увидел эту чудо-машину на лужайке перед Кенсингтонским дворцом. Вообще он с раннего детства поражал многочисленную родню великолепной памятью, хорошим слухом и бешеной энергией, которая могла растопить снега Антарктиды. Все были уверены в том, что мальчика ждет большое будущее — видного адвоката, а то и политика, почему бы и нет? Кстати, идея о политической карьере сына грела душу Тимоти… Именно отец принял решение отдать мальчика в одну из самых престижных закрытых школ Британии — Харроу. Как известно, из стен этого старейшего учебного заведения вышли восемь премьер-министров, и, кто знает, чем черт не шутит… Ванда немного переживала: как домашний, ласковый, изнеженный 
ребенок справится с суровой, подчиненной строгому расписанию жизнью в интернате, пусть и знаменитом на всю страну? Бабушка, напротив, целиком одобряла это решение, даже обещала взять на себя расходы по обучению внука: шутка ли, двадцать девять тысяч фунтов в год……— Как ты сказал? А ну-ка повтори, какая у тебя фамилия? Кам-бер-бэтч?Сын лорда Честертона, рыжий прыщавый мальчуган в начищенных до блеска башмаках был до такой степени удивлен, что даже перестал жевать ириску… Вот же некоторым «повезло» с фамилией! Просто караул. Говоришь, у вашей семьи немецкие корни. А-а, ваши предки служили в торговом флоте и плавали на остров Барбадос. Может, так оно и было, но это не меняет дела. Фамилия у тебя, чувак, наисмешнейшая…

Именно с легкой руки 
сына лорда Бена прозвали «Огурцом» — производное от «Камбербэтча». Старомодное имя Бенедикт многим тоже казалось нелепым: как только не склоняли его остроумные мальчики из лучших семей Британии… Странно, но Бен умудрился подружиться со всеми ними, в том числе и с прыщавым младшим Честертоном. Возможно, за готическими башнями Харроу его новые одноклассники были и круче, и богаче, и родовитее, но здесь они все мало отличались друг от друга. Вместе играли в сквош и регби, гоняли в футбол, а ночами спускались из окон спален на связанных простынях. Бен не ощущал никакого неравенства между собой и младшим сыном короля Хусейна, клевавшим носом на истории английской литературы. Разве что зимние каникулы его богатенькие одноклассники проводили на снежных альпийских склонах, а он — у бабушки в Брайтоне в окружении мамы, папы, 
Трейси, тети Аманды и ее экзотического бойфренда Жана Луиджи Валино. Бен по-прежнему оставался очень домашним мальчиком. Впрочем, с двенадцати лет, когда он впервые вышел на сцену школьного театра Харроу в образе феи Титании в шекспировской пьесе «Сон в летнюю ночь» (естественно, в школе для мальчиков не нашлось ни одной девочки, которой можно было бы доверить эту роль), с ним стало твориться что-то странное… А после роли учителя в восхитительной пьесе «Версия Браунинга» драматурга Теренса Рэттигана (он тоже в свое время учился в Харроу, даже, говорят, проживал в том же корпусе, что и Бен) парень буквально заболел театром. В выходные, когда его стремительно взрослеющие друзья отправлялись в Лондон, чтобы зависнуть в каком-нибудь театральном буфете с бокалом шампанского, Бен сидел в зрительном зале и не отрываясь смотрел на сцену… Пьесу «Глубокое синее море» того же Рэттигана в театре «Алмейда» он видел раз двадцать пять. Конечно, он, черт возьми, теперь мечтал быть только актером! Любая другая профессия меркла по сравнению с этой… А перспектива адвокатской или тем более политической карьеры, на которую Бена с детства настраивал отец, и вовсе казалась хуже тюрьмы.
Окончив Харроу, Бенедикт Камбербэтч вдруг понял, что больше всего на свете… стыдится своего престижного образования. Он уехал на полгода в Тибет и преподавал монахам английский — совершенно бесплатно, за кров и еду. Со стороны это казалось сумасбродной выходкой избалованного мальчишки, но на самом деле было попыткой загладить свою вину перед миром, который, как оказалось, погряз в человеческих страданиях. Мир 
несчастен, голоден и нищ, совсем как тот крестьянин, что помогал ему перебраться на плоту через реку Карнали. Две недели он провел в Непале, пытаясь разобраться в себе…В промозглый, дождливый Лондон вернулся новый Бенедикт Камбербэтч — просветленный и жаждущий перемен. Первым делом он устроился на работу — в парфюмерный магазин Penhaligon’s на Веллингтон-стрит и стал лучшим продавцом в истории магазина. Высокий, превосходно сложенный, с безупречными манерами… А как он носил свой пиджак с биркой «Бен»! А как произносил «Добрый вечер, сэр. Чем могу вам помочь?» — младший Камбербэтч, вне всякого сомнения, дослужился бы и до директора магазина. За полгода службы в Penhaligon’s Бен оброс собственной клиентурой, готовой купить из его рук даже склянку с цианидом за любые деньги. Еще бы, ведь он парил в облаке изысканных ароматов ванили и мускуса, как благородный эльф… Но времена эльфов быстро прошли. Приближалась осень, и следовало принять решение. Половина его бывших одноклассников училась в Оксфорде, другая — в Кембридже, а Бен выкинул фортель, выбрав куда менее престижный Манчестерский университет, причем не юридическое отделение и тем более не политологию. Бен, ласковый, почтительный сын и внук, решительно объявил семье, что будет изучать… искусство драмы. Это был удар для всех, но более всего для Тимоти, хотя отец и встретил известие весьма достойно. Тогда еще был шанс, что мальчик одумается и переведется на что-нибудь более стоящее…Что Бена поразило больше всего в университете? Здесь было много студентов, родителям которых приходилось зарабатывать, чтобы жить.

В Харроу о деньгах не принято было не то чтобы говорить, а даже думать, словно они росли на деревьях, как бананы. Первым его другом, а позже и возлюбленной, в Манчестере, большом трудовом городе, стала Оливия Пуле, молодая особа, которая прекрасно знала цену деньгам. Это Бен вечно парил в облаках, прикидываясь то парфюмерным эльфом, то учителем английского языка. Оливия же, напротив, хотела быть только знаменитой актрисой.
— В жизни должен быть четкий план, — говорила она. — У каждого, в том числе и у тебя…
Боже, какой стыд! У него нет никакого плана! Более того, он находил особую прелесть в том, чтобы просто плыть по течению. Жажда большого успеха или материального благополучия — в буддистском монастыре эти приземленные стремления осуждались, да и он сам, видит бог, никогда за ними не гнался. Единственной мечтой Бена была сцена, и он, высокий, пластичный мальчик с глубоким, низким голосом словно был специально для нее создан. Оливии актерство давалось куда труднее. Судьба наделила ее милой, но в целом довольно заурядной внешностью. Это была невысокая крепкая блондинка, не красавица, но и не дурнушка. Так, серединка на половинку. А Бен… Несмотря на свою довольно странную внешность: курносый нос, глаза-щелочки и непропорционально длинный подбородок, он обладал каким-то невероятным магнетизмом. Довольно замкнутая жизнь в Харроу среди великосветских балбесов напрочь лишила его зависти: в минуты хорошего настроения Бен готов был любить весь мир. В друзьях у него ходила половина 
университета. После роли в пьесе Дэвида Мэмета «Гленгарри Глен Росс» (в Манчестере не жаловали Шекспира, там делали упор на современных драматургов) о нем говорили исключительно как о будущей звезде. Бен был и впрямь хорош в роли пройдохи-коммивояжера… Ванда даже прослезилась от гордости — на сцене ее мальчик не играл, а жил, и это было заключение не матери, а актрисы, но вот Тимоти… Что ж, скажем так: отец был приятно удивлен. Хотя увидев сына в парламенте, он обрадовался бы больше.— Ты уже подумал о смене фамилии? — спросил он у Бена, когда они отправились отметить встречу в ресторан. — Сейчас самое время, если ты все-таки решил заниматься театром серьезно.— Понимаешь, — задумчиво начал Бенедикт. — Я много размышлял об этом, но… Уж прости, но я не хочу быть Карлтоном. И Смитом тоже не хочу. Я хочу быть только Камбербэтчем.
Что ж, Тимоти понимал… В глубине души он сам страшно гордился своей странной, труднопроизносимой фамилией. Их самый дальний предок, бесстрашный капитан Камбербэтч, водил суда и в штормы, и в страшнейшие ураганы, но… в самом конце 60-х, когда агент потребовал сменить фамилию на более простую, например, Карлтон («Поверь, малыш, с твоей внешностью простого, хорошего парня нельзя быть этим… Камбербэтчем»), он не стал упрямиться. Просто-напросто побоялся отпугнуть актерскую удачу.
— В конце концов, разве не ты мне когда-то говорил, что наши недостатки следует превращать в достоинства? —улыбнувшись, добавил сын. — Вот именно этим я и собираюсь заниматься ближайшие десять—двенадцать лет…
Тут Бен резво подскочил и побежал пожать руку своему замечательному профессору Майклу Холту. Он теперь все время куда-то бежал, репетировал и… постоянно учился. После окончания университета поступил в Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, хотя его лучший друг Джеймс МакЭвой говорил, что пора действовать и прорываться в большое кино. Но Бен вместо этого с упоением ездил на занятия, разучивал этюды, бесконечные монологи, танцевал и фехтовал. МакЭвой уже заключал первые контракты в Голливуде, а почти тридцатилетнего Бена только приметили на ВВС. Несколько достойных, но негромких теледрам, а затем это неожиданное предложение сыграть физика Стивена 
Хокинга — гения, который осознает, что теряет связь с телом, но никак не с умом. Актер так основательно готовился к роли, что несколько раз наведался в неврологическое отделение одной из лондонских больниц — именно там наблюдались больные с боковым амиотрофическим склерозом, однажды даже приехал, чтобы лично познакомиться с Хокингом.

Человек в кресле казался тряпичной куклой, живыми оставались только глаза, под пытливым взглядом которых он сжался, как трусливый кролик. Бог мой! Бен так растерялся — да какое право имеет он, жалкий, никчемный актеришка, вот так вторгаться в жизнь величайшего человека на земле, — что вышел покурить в сад. Эта роль отняла у него полжизни, никак не меньше. Критики отмечали, что актеру удалось изменить даже походку, а эта своеобразная привычка ученого подпрыгивать при ходьбе — да откуда 
он узнал о ней, черт возьми? Ведь когда Хокинг мог ходить, Бена не было и в проекте… Первая номинация на премию BAFTA стала неожиданным, но приятным бонусом к тому удовольствию, которое актер получил от работы… А потом произошло одно во всех смыслах из ряда вон выходящее событие….— Эй, вы трое… Отойдите от машины, руки за голову, на колени, быстро… Я сказал — быстро, не то пристрелю…На мгновение ему, молодому актеру с хорошо развитым воображением, показалось, что это кадр из какого-то старого гангстерского фильма, и вот сейчас из кустов выскочит Стив МакКуин и перебьет окружившую их мразь. Но нет. Они были не на диком Западе, а в Южной Африке. Вокруг глухая ночь, и на автостраде в провинции Квазулу-Натал ни души. 
Двое несчастных британских актеров и переводчик Ден из Йоханнесбурга против шестерых вооруженных до зубов грабителей… Что было дальше? Полный кошмар, их жестоко избили, связали, бросили в машину и куда-то повезли. Актриса Дениз Блэк плакала, а Бен, слизывая языком кровь с разбитой губы, думал о том, что будет, если его все-таки убьют. И что изменится в этом мире, если спустя несколько дней его родителям позвонит не он, а чужой, равнодушный чиновник из британского посольства…Спустя какое-то время машина остановилась. Заложников выволокли, обыскали. Как назло, наличности не было ни у кого, только кредитки.— Почему у вас нет наркотиков? — кричал самый главный. — Кто вы такие и где ваши деньги? Узнав, что его банда захватила всего лишь британских актеров и переводчика, он рассвирепел и велел Бену лезть в багажник. Правда, спустя несколько минут его оттуда изъяли, еще раз двинули в нос и… всех троих отпустили. Бандиты умчались на захваченной машине, а они пешком добрели до какого-то шоссе, где их подобрали местные жители, проезжавшие мимо на грузовике. Грязные, избитые, но живые, они сидели ранним утром в сувенирной лавке у автозаправки, ждали полицию и представителей кинокомпании, в фильме которой как раз заканчивали съемки. В дрожащих руках Бена была сигарета и пластиковый стаканчик растворимого кофе, и, видит бог, вкуснее этой бурды он отродясь ничего не пробовал…
Первым делом по возвращении в Лондон актер бежал, нет, мчался к Оливии Пуле. Пережив ад на автостраде в богом забытой африканской дыре, он многие вещи увидел совершенно иначе. Бен понял, как важны для него их, казалось бы, такие необязательные, легкие, скорее дружеские, чем любовные, отношения. Ее замечания, советы и даже критика, ее прямота и скромность, и эта непонятная для него бережливость (джинсы дороже пятидесяти фунтов никогда не могли появиться в гардеробе Оливии) — все это он готов теперь окончательно принять и любить еще больше.— Сочувствую, — ледяным тоном сказала Оливия, едва выслушав рассказ про ограбление, — но я тут подумала… Нам лучше расстаться. Все это ни к чему не приведет. И вообще я хотела бы сконцентрироваться на карьере.

Мне предложили роль Камиллы Паркер-Боулз в новой драме. Ты понимаешь, 
что это может значить?!Нет, он ничего не понимал. Странно, что он вообще тогда не умер. Но всегда находится то, что помогает отвлечься. Друзья, пабы, сигареты, мороженое, наконец, и сериал «Секретные материалы», который он смотрел по пятому разу, лежа в постели. А еще была работа. О нем стали много и лестно писать, например, что благодаря своему интеллекту Бенедикт Камбербэтч отлично справляется с ролями гениев. Ему все чаще предлагали играть художников, поэтов, даже премьер-министров.Второй раз они сошлись накануне Рождества спустя полтора года. Оливия позвонила как бы между прочим. Голос звучал нарочито бодро:— Представляешь, у моего младшего брата родились близняшки. Я теперь 
тетя, забавно, да?— Здорово, — он был искренне рад за Оливию и ее недалекого брата, — поздравляю.— Я хотела предложить… Может, проведем рождественские каникулы вместе?Бен, конечно, согласился. Он очень скучал по этой упертой, настырной Пуле. За все это время у него так и не появилось постоянной подруги. Каникулы они провели в Швейцарии вместе с братом Оливии и его близняшками. Но ни вопли младенцев, ни пивные эскапады их радостного папаши не раздражали Бена. Он был… почти счастлив. Они прожили вместе с Оливией еще несколько лет на севере Лондона в небольшой квартирке с мансардой, где он тщетно пытался разбить сад. Летом открывали все окна, и было слышно, как звонят колокола, носятся ласточки и шелестит ветер. На кухне все было просто, даже примитивно устроено: немного посуды, тостер, кофеварка. Они действительно были очень близки, и все, казалось, двигалось к браку и даже рождению детей (в одном интервью Бен признался, что в свои тридцать два больше всего жалеет о том, что еще не стал отцом), но… в дело вмешались высшие силы. Двум башковитым парням, лучшим британским сценаристам, Стивену Моффату и Марку Гэтиссу, пришла в голову гениальная идея.
Это случилось в Монте-Карло. Стивен и Марк дописывали финальные эпизоды сериала «Доктор Кто» и как бы невзначай, потягивая мартини у открытого окна своего номера с видом на залив, придумали снять сериал о приключениях Шерлока Холмса и доктора Ватсона в современной Британии со всеми вытекающими подробностями: мобильными телефонами, эсэмэсками, интернет-блогами и никотиновым пластырем для Холмса.— Кстати, у меня есть отличный актер на роль Шерлока, он как-то пробовался у нас на роль доктора Кто…— Кажется, я знаю, о ком ты, — усмехнулся Стивен. — Этот, как его, Бенедикт?За десять лет совместной работы они научились даже мыслить синхронно. А роль Шерлока Холмса в самом деле идеально подошла Бенедикту Камбербэтчу. Села, как пиджак, сшитый в лучшем лондонском ателье на Сэвил-роу.

Его интонации выпускника Харроу и прирожденного аристократа, годами отрепетированная манера 
говорить с четкими паузами, наконец, порывистость и легкость прыжков — все это пригодилось новому Шерлоку Холмсу. Это был какой-то необычный Холмс. Не Джереми Айронс, не Джон Клиз. И тем более не Роберт Дауни-младший. Бенедикт отнесся к новой работе как к забавному приключению (с ума сойти, нынешний Ватсон, оказывается, служил в Афганистане, а Ирэн Адлер — лесбиянка!), но когда однажды с серьезным воспалением легких и высоченной температурой все-таки заявился на съемочную площадку, проигнорировав запреты врача, вдруг понял, что серьезно влип. Это был грандиозный проект, нацеленный на стопроцентный успех, и успех не заставил себя ждать. Рейтинги зашкаливали, репортеры на него охотились, как на молодого аппетитного кабанчика, а сводная сестра Трейси — ну кто, спрашивается, тянет ее за язык? — рассказывала обо
всем: и про вертолеты из его детства в Кенсингтоне, и про разладившуюся личную жизнь.Да, его треклятая личная жизнь… Все у них с Оливией распалось. Она могла любить его относительно удачливым актером, пусть даже и более востребованным, чем она сама, но Бенедикт Камбербэтч, долговязый, ироничный кузнечик с рыжей бородой и большими ладонями профессионального гребца, который вдруг стал международной знаменитостью, настоящей звездой… Нет, такого мужчину она больше не любила. А встреча с мистером Спилбергом, на которую он по безалаберности опоздал, — да как он мог, она бы ночь провела у отеля режиссера только бы успеть к назначенному часу, — все это происходило с другим Камбербэтчем. Совершенно очевидно не с тем парнем, с которым она сто лет назад случайно столкнулась в библиотеке Манчестерского университета.
Второе расставание было куда менее мучительным, чем то, первое. Разница и в том, что тогда Бен чувствовал себя никому не нужным, не укоренившимся в жизни мужчиной, а теперь… чего скрывать, молодые красотки охотились за ним, как за наследным принцем.
…Его новая подруга Анна Джонс обожала моду, мечтала запустить собственную линию купальных костюмов, а пока перебивалась работой помощника декоратора в средних лондонских театрах. Она была невероятно красивой: яркая брюнетка с точеными скулами, раскованная и очень сексуальная. С такой женщиной приятно выходить в свет — они, кстати, здорово провели время в Венеции на кинофестивале. Но… говорить им было не о чем. Бог мой, она никогда не читала любовной лирики Сэмюэла Колриджа! Само собой, они довольно быстро расстались, пресса выдумывала бог знает что. Да и Трейси подливала масла в огонь, публично переживая, что ее блестяще образованный брат не может определиться с личной жизнью… Ну где, скажите, ему найти достойную девушку? Естественно, поклонницы буквально преследовали актера, совсем как эта юная, только что умявшая последний эклер школьница. Слава богу, получив автограф, она, сияя блаженной улыбкой, наконец оставила его в покое.

Выйдя из кафе, Бен направился к своему мотоциклу. Его ждали на дневной репетиции в национальном театре. Готовили спектакль по пьесе «После танца» его любимого Рэттигана, и режиссер Тиа Шеррок потратила не один день, чтобы уговорить актера 
сыграть роль бездумного аристократа-ловеласа, проводящего дни за распитием коктейлей. Когда, когда его будут приглашать на роли шахтеров?! Вот и Мадонна туда же. Королева поп-музыки так жаждала заполучить Камбербэтча на роль Эдуарда VIII, что собственноручно снимала его первую пробу на камеру в своем загородном имении. Она наскоро объяснила задачу, он принялся выполнять, но… сцена не получалась. Бен так расстроился, что ушел, даже не попрощавшись. И, кажется, судьба спасла его от неминуемого провала. Скоро от этой роли отказался и Юэн МакГрегор. Да, что-то не заладилось у поп-дивы с режиссурой.А премьера спектакля «После танца» прошла в Лондоне с огромным успехом. За кулисами к нему подошел отец. Тимоти… вытирал слезы мятым клетчатым платком. — Нет, только не это! — воскликнул Бен. — Неужели я был так плох?!
— Глупый мальчишка, — всхлипнул Тимоти, — я плачу, потому что ты великолепен. Ты стал гораздо лучшим актером, чем я.В тот день была поставлена большая жирная точка в их многолетнем молчаливом споре. Между тем Бенедикта Камбербэтча приметил Голливуд. С актером теперь хотели работать и Стивен Спилберг, и Питер Джексон, и Джей Джей Абрамс. Накануне своего тридцатипятилетия — когда выдалось несколько свободных дней между конными тренировками у Спилберга и домашним ползанием на животе у Джексона (в его «Хоббите» Бен будет изображать дракона) — актер позвонил в известный лондонский ресторан, чтобы заказать столик на фамилию «Камбербэтч». 
— Сожалею, сэр, — ответил приятный женский голос. — Но все столики в нашем ресторане забронированы на две недели вперед.Какая досада, а он хотел позвать на ужин всю семью плюс пару-тройку друзей из Харроу, Джеймса МакЭвоя с супругой и ребят из университета. Хм… а что, если попробовать вот так:— Постойте, мисс, а может, вы найдете столик для человека по фамилии Холмс? Шерлок Холмс?— Ой, простите, я вас сразу не узнала… Конечно, сколько гостей вы ожидаете?Ну вот и славно. Хоть какая-то польза от надоедливого мистера Холмса. Недаром он всегда верил, что иногда даже минусы превращаются в плюсы.

(Источник: vk.com)

Читать онлайн электронную книгу Змеиное шипение Parseltaunge — Глава 1. Гарри Джеймс Поттер бесплатно и без регистрации!

Я лежу на кровати, уставившись в потолок. Голова раскалывается, как будто в университет вернулся. Только теперь воспоминания подкидывали другую картинку, нежели весёлая гулянка после сессии. Помню только, как зашёл в магазин — купить подарок для дочери. Наконец выплатили премию на работе — решил купить смартфон, а то старый она совсем убила.      Но в фирменный магазин ворвались люди в масках. Мешки, оружие, чёрные балаклавы — есть. В голове в тот же момент пронеслась мысль: «грабители». И точно, они закричали всем лежать, завести руки за голову. Я не посмел ослушаться. Не судите, жить мне ещё хочется. Всего тридцать — вся жизнь впереди.

      Но тут подъехала полиция и начался ад. Буквально. Началась перестрелка, кажется, нескольких ранили, с другой стороны стекла я слышал крики «убили!» Я отполз за перевернувшийся стол с планшетами, уходя с линии огня. Рядом со мной, закрыв голову руками, сидела женщина, вся дрожала.

      Я вновь услышал крик и пригнулся ниже. Женщина рядом вдруг зарыдала и рванулась за стойку, я удержал. Она взглянула на меня диким, заплаканным и отчаявшимся взглядом. Я прошептал:

      — Куда вы? — она зарыдала, указывая рукой в центр торгового зала. Там лежала с простреленной ногой и плакала девочка. Я тут же всё понял. — Там моя дочь. Там моя дочь. — у женщины началась истерика, — Доченька, Аленька.

      — Сидите здесь, я… попробую её достать, — и рванул в середину зала, чертыхаясь и проклиная свою жизненную позицию «лучше сделать хоть что-то, чем просто стоять и смотреть». Чуть ли не над ухом у меня просвистела пуля.

      Я схватил девочку, — Алю, видимо, — и потащил к укрытию. Она рыдала, её окровавленная нога волочилась по полу. Тут пуля прострелила ещё и ту её руку, что держал я. Она вскрикнула, и я отпустил её руку. Эта садисткая тварь проорала мне:

      — Лежи, не рыпайся, если хочешь, чтобы она была жива, — он навёл дуло на неё. Девочка уже не могла кричать и лишь стонала от боли. Я принял решения мгновенно.

      Я рванул к ней и загородил своим телом. Преступник ядовито пошипел «сам напросился» и в спину вошла пуля. Я лишь увидел в последнюю секунду, как мать Али закричала.

      А потом была темнота.

      Я повернул голову вбок, посмотрев на помещение, в котором находился. На больницу не похоже от слова «совсем». Мозг был заторможен, я ещё не мог ясно понять, что происходит. Место между лопатками, куда и вошла пуля, не болело, разве что фантомно.

      Мне не хотелось здесь находиться. Подушка была твёрдой, постель такой же, было очень темно, единственный источник света — это чуть приоткрытая форточка и щели между дверью и полом. Всё напоминало мне дачный сарай, переносные домики или чулан.

      Я неохотно сел на край матраса, мне пришлось чуть пригнуться, чтобы не удариться о покатую крышу. С тихим стуком об пол ударилось что-то маленькой. Это упало с моего носа. «Очки» — почему-то посчитал важным отметить мой мозг. Я неловко провёл рукой перед носом — виделось лишь телесное пятно.

      Рука автоматически потянулась за очками, схватила их и нацепила на нос. Все пятна тут же приобрели очертания — глаза привыкли к темноте. Позади висела полочка с какими-то игрушками, рядом с матрасом на книжках стояла тумбочка, а в дальнем углу — старое зеркало.

      Я встал и подошёл к нему. Из отражения на меня смотрел маленький то ли пятилетний, то ли вообще восьмилетний ребёнок. Доверчиво распахнутые зелёные глазищи и шрам на лбу. Я недоверчиво уставился и отражение сделало то же самое.

      На меня смотрел Гарри Поттер.

      Историю о мальчике-волшебнике я читал взахлёб. Во время моей студенческой юности я знал буквально все диалоги наизусть. Писал фанфики, рисовал арты и обсуждал теории на форумах. Ярая одержимость поттерианой прошла сразу после выпуска из университета. Когда надо искать работу — не до хобби. Вот так мои странички были заброшены. И вот, теперь я здесь.

      Вся эта ситуация ужасно напоминала мне все эти раздражающие работы про попаданцев. Я провёл рукой по лицу, уже оторвав взгляд от зеркала и сев на кровать. В том же универе или школе я бы сделал всё, чтобы оказаться здесь, но теперь, когда у меня есть — скорее всего, была, но я предпочитал об этом не думать, — дочь, мать которой — ошибка молодости, о которой жалею только по причине характера самой матери, — точно не будет забирать её к себе.

      Мне было очень плохо в тот момент. От осознания, что всё потеряно и что я никогда больше не увижу привычный для меня мир. Я почувствовал, что на глазах скапливаются слёзы, сразу же начиная яростно тереть их руками. Тут перед глазами замаячило синее окно, как в видеоиграх.

      …Или как в фанфиках типа ЛитРПГ.

      Очки снова появились у меня на носу. Непонятные до этого чёрные строки сложились в сообщение.

Вас приветствует искусственный интерфейс типа А. На данный момент самая совершенная и всё ещё разрабатывающаяся версия.
Вы — избранный тестер конечного продукта.
Мы позаботимся об оставшейся у вас в другом мире семье.
Так же, если вы нашли какой-то недостаток в Системе, просим сообщить в интерфейс.       Сообщение удивило и успокоило меня. Дочка будет в порядке, а остальное меня не очень волновало. Я же не президент, чтобы из-за моей смерти начался апокалипсис?

      Я вдруг почувствовал такую усталость, что мне тут же захотелось лечь и заснуть. Я нашёл в себе силы расстелить кровать и закутаться в одеяло.

      А потом я заснул.

      Я открыл глаза и сонно моргал ещё несколько секунд, прежде чем вспомнить, что произошло вчера. В ту же секунду я подскочил, больно стукнувшись о полку. Лоб болезненно заныл, но я был слишком воодушевлён возможностью полностью исследовать возможности Системы.

      Над головой вспыхнула ещё одна табличка, но в этот раз светлее.

Получен список основный команд для системы:- «Меню» — открывает основную страницу интерфейса с возможностью перехода на любую страницу; показывает активные пати и их участников, питомцев маг.;
— «Инвентарь» — все предметы, помещённые в интерфейс, находятся в этом разделе. Экипировка так же отображается;
— «Статы» — уровень всех основных понятий, имеющихся у вас;
— «Навыки» — все способности, активные/пассивные;
— «Связь» — если поместить в инвентарь телефон, здесь будет отображаться его экран, без него присутствует возможность разговора по телефону и получения сообщений от Администратора.      Я усмехнулся. Если бы у всех героев была такая справка, фанфики стали бы менее интересны.

      Мне тут же захотелось проверить точность этих указаний и я, как дурак, сказал в пустоту:

      — Меню, — и тут же появилось синее окно.

      Я сразу же принялся читать информацию.

Гарри Джеймс Поттер-(?)Ур.2      Это имя висело над фото Гарри. «Как будто на профиль во Вконтакте смотрю» — подумал я. Сбоку шла основная информация, как будто взятая из книг. Над «профилем» висели закладки, как в браузере, с наименованиями из обучения. В интерфейсе были две пустых колонки: одна, скорее всего, для пати, а вторая для питомцев.

      Я быстро прощёлкал вкладки, уронив очки ещё раз. Как можно жить с таким минусом? Всё было стандартно, в навыках не было совсем ничего (видимо, после моего появления всё обнулилось), а вот статы меня заинтересовали. Во всех ЛитРПГ изначальные статы решают почти всё будущее героя.

Очки жизни: 100Очки Магии: 50

Сила: 5
Выносливость: 5
Ловкость: 10
Интеллект: 50 (+40)
Удача: 10 (+5)
(Более полная информация — с развитием)

Бонусы: +Интеллект/+Удача (Тестер)

Версия: 1.0
До след.обновления: 91:23:59:59       Я пробормотал: «закрыть» и Система меня послушалась. Я не знаю ничего про статы, я не видел ни одного человека в этом… мире? Временной линии? В этот раз мне не дали ответов. Я решил временно отложить этот вопрос в сторону.

      Дело в другом: мне совершенно не хотелось воевать против Вол-де-«морды». Мне вообще не хотелось воевать. Я бы предпочёл жить такой же жизнью, как и раньше, но чует моё сердце, мне не дадут этого сделать.

      Я снова упёрся взглядом в зеркало. Мне тоскливым взглядом ответил Гарри Поттер. Тут я заметил, что левый глаз прикрывает чёлка, почему-то очень длинная. Я приподнял её и почувствовал, что что-то не так. Сначала было просто ощущение, но затем я понял, что не так: левый глаз, странно, полосками, был подвержен гетерохромии. Странный, фиолетовый цвет.

      Как не кстати вспомнились слова одного из лекторов из института. Мы проходили средние века и охоту на ведьм. И профессор, отвечая на вопрос, «кого подозревали», лишь вздохнул:

      Всех, только некоторых сильнее. Чаще всего жаловались на красивых девушек, но это доносы от народа. А вот сама церковь охотилась за зеленоглазыми — это, считалось, сильная ведьма. Такая, что может всю семью проклясть. Бывало, попадались им на глаза люди с фиолетовыми глазами — это сильная. Таких сжигали сразу, даже без выяснения обстоятельств. А один раз им попалась девушка с неполной гетерохромией, зелёно-фиолетовой. И вот она… по сохранившихся записям церкви, она уничтожила около десяти патрулей своих захватчиков, прежде чем попасться. Вот только в итоге она убежала. Ей помогли односельчане — она лечила, будущее предсказывала, переносила тяжёлые вещи — в общем, хорошей девушкой была.      Я, до этого дремавший на парте, заинтересовался, сам не зная почему:
— Профессор, а что в итоге с ней произошло? — он вздохнул.

      — Она сбежала с мужем. Их потомков навсегда нарекли родом колдунов. Её настоящая фамилия неизвестна, но она сама её себе сменила, таким образом уйдя из своей родной Шотландии в другую часть нынешней Великобритании. — Я внимательно записывал, впервые меня так захватила лекция, и задал последние вопросы:

      — А на какую фамилию она поменяла свою настоящую? — и, немного подумав, добавил: — И как инквизиторы вообще собирались узнавать её потомков? — Лектор снова расплылся в улыбке.

      — Приятно знать, что кому-то интересна твоя лекция. Насчёт первого: Она делала восхитительные поделки, в том числе и керамические поделки. Поэтому взяла сокращение от слова Pottery, превратив его в Поттер. А потомки… тогда считали, что все физические недуги передаются по наследству. В том числе и гетерохромия.       Увидев данную окраску глаз, даже такое невзрачное воспоминание прорезалось. Вообще, я мысленно пометил себе рассмотреть его поподробнее, чтобы уточнить всё, что я понял из него точно, но на данный момент мне уже было достаточно новой информации.

      Хотя, не такое уж это воспоминание и невзрачное. Я сделал долад про тёмные времена в Великобритании, в том числе и про все «признаки колдунов», сравнивая отношение к ним тогда и сейчас. Фиолетовые теперь приносили удачу.

      «Золотой мальчик, не так ли?» — пронеслась в голове ироничная мысль. Я не много размышлял о данном словосочетании, но с таким цветом глаз всё почему-то становилось логичнее.

      Вдруг рядом, на тумбочке, что-то пронзительно зазвенело. Я подскочил на месте, снова стукнувшись головой о полочку. Выудив из горы вещей будильник, я увидел время: семь часов утра. Пора вставать? Совершенно забыв, что нахожусь я не в своём доме, я открыл дверь. Снаружи меня встретил яркий свет и просто восхитительная гостиная.

      Сверху, где по канону были спальни Дурсли (а они не склоняются и не ставятся в множественное число) доносилось мирное сопение. Я решил не терять времени зря и обследовать дом хотя бы мельком, ибо палиться по этому — нельзя.

      Быстро осмотрев первый этаж, я отодвинул раздвигающуюся дверь и вышел на задний двор. Видимо, сегодня туманный альбион не оправдывал своё название, и погода была отличной. Так и подмывало по привычке отправиться на пробежку, но не было подходящей одежды. А вот зарядка — это другое дело? Да, точно.

      Я с ужасом понял, что не могу сделать даже пятнадцать отжиманий, что являлось, в нашей школе, проходным минимумом для пятёрки. Насколько же этот ребёнок был ослабленным, если даже это было чем-то запредельным? Я успокоил себя, решив начать с урезанной в десять раз программой тренировок.

      И, задыхаясь от усталости, я поплёлся в душ, — слава богам, он тут есть, — предварительно заскочив за сменной одеждой. Вышел я довольный жизнью.

      Зашёл в кухню, сел на стул и только сейчас окончательно прогнал сонную меланхолию, заметив подарки в конце комнаты. Тут же я всё осознал. Я попал за месяц до того, как Гарри заберёт Хагрид, то есть мне-Гарри сейчас десять.

      В каноне не уточняли точно, во сколько проснулись Дурсли, а есть мне хотелось. В холодильнике я нашёл яйца, молоко и бекон. (И торт, но он для Дадли). Рядом с плитой стояло масло. Даже моих скромных кулинарных способностей хватит на приготовление омлета с беконом.

      Недолго думая, я приготовил сразу на пятерых. У Дадли день рождения, ему можно за двоих — скромно рассудил я, кладя на сковороду десять полосок бекона, а в соседнюю заливая основу омлета, который я собрался порезать. Запах стоял потрясающий, и вскоре всё было готово. Я съел свою порцию, а остальные прикрыл крышками, чтобы вдруг какие насекомые не съели.

      Пока я занимался делами, рядом, как будто на умных очках, мелькали уведомления. Разбирать я их решил вдали от глаз, на заднем дворе на качелях, чтобы никто не подумал, что я ещё более сумасшедший, чем Дурсли предполагали.

      Первой я увидел рыжую табличку:

Сила/Выносливость повышены на Один.       Затем последовала зелёная:

Создана цепочка упражненийВозможность начать её — в навыках.      Остальные были обычными синими, которые оповещали меня о начале работы какой-то функции. Я смахнул их, решив, что пока мне вся эта Система не нужна. С реальными бы ещё проблемами разобраться.

      Из дома послышался негромкий грохот. Я заглянул внутрь, оглядываясь. На лестнице прыгал Дадли, зовущий Г… меня. Всё было точно по фильму, как я его помню. Тут он увидел меня из-за угла, мгновенно растеряв свою уверенность в истинности вселенной. Почему-то я прекрасно его понимал.

      — Ты что тут делаешь? — спросил Дадли меня. Я, всё ещё растерянный от возможности разговора с книжным персонажем, ответил:

      — Встал пораньше и сделал тебе на завтрак омлет с беконом, а в холодильнике стоит торт тёти Петуньи, — он почему-то взгрустнул, — Кстати, где они? — он тихо сообщил:

      — Вчера маме стало плохо, ты уже спал, а папа поехал в больницу вместе с ней. — мне стало неловко, но была ещё одна вещь… Дадли был ребёнком. Физически да, он мой ровесник, но ментально я гораздо взрослее него. Это было явно не канонично, но я подложил ему в тарелку ещё бекона.

      — Ешь. Потом ты распакуешь подарки и мы будем ждать тётю Петунию и дядю Вернона. Хорошо? — Дадли, выглядя растерянным, кивнул. А потом вдруг загорелся какой-то идеей и достал из брюк портмоне.

      — Папа оставил мне деньги, чтобы сходить куда-нибудь. Один я не пойду, так что ты можешь пойти со мной, — звучало снисходительно, но даже так, по сравнению с книгой, отношение слишком хорошее. — Мы как раз собирались в зоопарк сходить, Лондонский, денег хватить должно…

      — А купит с нами билеты какой-нибудь взрослый, — подхватил я. Вот и найдена цель на день: не дать дню рождению Дадли пропасть почём зря. — Сколько тебе оставили? — кузен почесал макушку.

      — Сто фунтов. Их не будет весь день, так что… — я прикинул в уме курс валют и решил, что четырёх хватит для того, чтобы доехать в Лондон, с билетами решим на месте. На прочие развлечения хватит ещё фунтов десять максимум. Неплохо.

      — Мне нужна приличная одежда, — Дадли кивнул и унёсся наверх.

      Мы выехали через час.

      Рядом с центральным зоопарком было оживлённо. Настолько, что чтобы пройти через толпу, нам с Дадли пришлось проталкиваться. Кассирша поверила в моё оправдание, что родители стоят в стороне, а нас отправили купить билеты. (Неоправданные расхода на дополнительные два взрослых билета не столь значительны). Попали мы внутрь совсем легко, охранники вопросов не задают.

      В целом, всё шло хорошо. Дадли был счастлив, я, в принципе, тоже. Купили мороженое, немного сахарной ваты и карамельные яблоки. Прошли по инсектарию, павильону с гориллами, просто посмотрели много животных, остался лишь серпентарий.

      — Королевская Кобра или Ophiophagus hannah. Самая большая ядовитая змея, — зачитал я Дадли. Он с восторгом рассматривал змею. Та лениво махала хвостом.

      — Верно, мальч-щ-щик. Самая больш-ш-шая, — прошипела она. Я удивился, но вспомнил, с трудом, что Гарри был чем-то вроде «змееговорящий»?.. «Змееуст»? Да, точно.      — Как вас-с-с з-совут? — змея повернула ко мне голову, почему-то я знал, что она была в шоке:      — Говорящ-щ-щий? — я кивнул, — Давно не видела похож-ш-ших. Пос-с-следним был Том. Меня з-с-совут Ш-щ-щан С-с-синь, но мож-ш-шеш-ш-шь з-с-свать меня Нагайна. — вот так да! Как она вообще оказалась в Лондонском зоопарке? И что значит это имя? Ответы на вопросы пришли сами, когда змея решила, что я отворачиваюсь, — Пос-с-стой! Я с-с-сиж-ш-шу з-с-сдес-с-сь уж-ш-ше дес-с-сять лет. Мне нуж-ш-шно с-с-с кем-то поговорить.      Я не знал, что делать, но хотелось понять, как так вышло. Я тихо прошипел в ответ, вспомнив фокус Гарри со стеклом:

— Мы мож-ш-шем поговорить об этом поз-с-сж-ш-ше, — сообщил я, всю свою магическую силу вкладывая в желание убрать стекло. Змея с удивлением (я чувствовал это) пробно сунулась наружу. Но я тихо объяснил: — Подож-ш-шдём пока вс-с-се не уйдут.      Она кивнула, снова сворачиваясь кольцами на ветке. Дадли, скачущий до этого в ящерицах, подошёл ко мне и заглянул за плечо.

— Кобра? Красивая, — я выдохнул, раздумывая, сказать или не сказать. Решил, что всё-таки не стоит, зато можно попросить пару центов на большую сумку, куда можно положить Нагайну.

      Продавщица подозрительно посмотрела на меня, но ничего не сказала. Мы ходили по зоопарку до самого глубокого вечера, пока последний человек не вышел из серпентария, где Нагайна в ту же секунду скользнула в сумку.

      Дадли был доволен сегодняшним днём рождения, я — растерян в принципе изменениями за последние двадцать четыре часа, поэтому ужин не готовил, а мы вдвоём довольствовались тортом. И, пока Дадли открывал подарки, я проскользнул в кладовку.

      Нагайна выскользнула из пакета, заинтересованно осматриваясь. Я вздохнул, понимая, что змея достаточно странная, даже для фамильяра Тома Реддла. Она прошипела:

      — С-с-спас-с-сибо,.. — она посмотрела на меня, а я со вздохом ответил ей:      — Гарри, меня з-с-совут Гарри, — она кивнула, — Так, как ты оказ-с-салас-с-сь в з-с-соопарке?      Она вздохнула и начала свой рассказ.

Предложения со словом «пахнущий»

Мы нашли 80 предложений со словом «пахнущий». Также посмотрите синонимы «пахнущий».
Значение слова

• Или “запорожская сечь”, как я тогда прозвал этот пахнущий краской буйный коридор.
• Бодрит живящий осенний воздух, пахнущий желтой листвой.
• Мне дали большой кусок омлета с картошкой и луком, пахнущий оливковым маслом, но это аппетита не испортило.
• А еще он пьяница, дурно пахнущий, неряшливый, утомительный, жующий чеснок или барбитураты, словно мятные леденцы.
• Мне достался хорошенький, густо пахнущий резиной противогаз, в новой сумке защитного цвета.
• И вот мы вошли в прохладный дом Лянгертов, пахнущий не плохо и не хорошо своим, лянгертовским, духом.
• Пыльный прах из-под скрипящих колес, пахнущий полынью встречный ветерок с гор.
• Пуля ударилась в пуговицу, как раз против сердца, но срикошетила, и только на шинели остался рваный пахнущий порохом след.
• Когда мы вошли в следующий дом на улице, хозяин просительно осведомился, не могли бы мы использовать тот второй, не пахнущий аппарат.
• Вдохнул мокрый, особенно по-весеннему пахнущий воздух.
• То ли восточный танец, то ли стриптиз, усыпанный лепестками роз, пахнущий благовониями, сдобренный пряностями.
• Старая уютная квартира, обставленная настоящей мебелью, и сам он уютный, неизменно пахнущий хорошим коньячком.
• Мой новый наставник был карлик, грязный и дурно пахнущий.
• Этот черный и горячий напиток, сильно пахнущий цикорием и слабо кофе, любим всеми моряками от Арктики до тропиков.
• Светлый мускус, пахнущий, как кожа блондинки.
• С крыши новой восьмиэтажной гостиницы «Килиманджаро» хорошо виден белый, горячий, пахнущий океаном город.
• Часа через три Давид приносит отцу пахнущий свежей краской холст.
• Потому что сияло солнце, веял пахнущий рекой и береговыми тополями ветерок, и, кроме того, надо было спешить.
• На подъёме флага Поповских стоял уже в форме, аккуратно выбритый и пахнущий одеколоном.
• Маленького роста, худой, но тщательно ухоженный, пахнущий духами, вежливость и стать настоящего сеньора.
• Отец ставил в спальне елку (больше было негде), она тут же начинала пахнуть.
• Когда Павел Борисович распахнул дверь, на него пахнуло таким амбре, что впору было броситься к холодильнику за соленым огурцом.
• Она стала нагнаиваться и пахнуть мертвечиной.
• К тому же, я опять застудил себе руку, и письмо мое, вероятно, будет пахнуть бобковой мазью.
• Она избегает упоминать, что презервативы, в количестве более двухсот, должны были пахнуть её дерьмом.
• Прижав платочек к носу, я подумала, что умру от голода, если и в столовой будет пахнуть так же.
• Во-первых, вокруг рос жасмин, который в Америке отказывается пахнуть.
• Чего стоит одна емкая фраза: «Нас бросили в дерьмо, а мы пытаемся хорошо пахнуть!».
• На Николая пахнуло влажной лесной прелью, прохладным ветром и небом.
• Зловоние, исходившее от него, было таким мощным, что я едва не закашлялась, хоть и догадывалась, что пахну ничуть не лучше, чем он.
• Первый экземпляр, еще пахнувший типографской краской, увидел свет не позднее субботы 2 сентября.
• Это как раз цветы вечерние: они вечером начинают пахнуть.
• Холодом, запустением пахнуло на гостей от осиротевшего дома.
• Помню, мне пахнуло дымом и щепками прямо в лицо, сорвало шапку.
• Нас бросили в дерьмо, а мы пытаемся хорошо пахнуть.
• Напротив, расцвело после 1917 года и продолжает цвести и пахнуть в начале XXI века.
• В то же самое время от русской революции все крепче начинало пахнуть мужицким, сермяжным духом.
• Когда паланкин Сяньфэна поравнялся с рощей, на него пахнуло свежим ветерком, принесшим мелодичные звуки песни.
• От него и от его кровати начинало пахнуть.
• Им нужно было пройти узким коридором, и тело генерала, очень тяжелое и уже начавшее пахнуть, неловко висело на руках мальчиков.
• https://sinonim.org/
• Жадно вглядывался в уже засыпавшие набережные и вдыхал остро пахнувший мулями и смолой речной воздух.
• Нельзя учить крапиву цвести и пахнуть, у нее другие достоинства.
• Этот запах исчез после того, как Федор день прожил в Чарльстоне, и мне было жаль, что люди не земле не умеют так пахнуть.
• Как вы, наверное, понимаете, никаким ска-панком тогда даже не пахло, а пахло жесточайшем кроссовером /хардкором в духе Carnivore и DRI.
• Навстречу, как говорится, пахнуло сыростью.
• От этого фантика так сильно пахнуло шоколадом, что у меня засосало под ложечкой.
• То не батьковi руки, iх би я вiдчув одразу, вони завжди пахнуть зеленою травою та мiцним тютюном, а цi якимись нетутешнiми трунками.
• Теплом жарко натопленной русской печки и овчинно-тестяным духом пахнуло на меня в просторной избе.
• Очень уж пахнуло на них старорежимными офицерскими замашками.
• Через несколько часов в разобранной выемке блеснули звезды, пахнуло сентябрьской свежестью.
• От двух коротких, в общем-то, реплик пахнуло таким густым диалектом, что всем сделалось дурно.
• Но вдруг пахнуло зеленью, лесною сыростью: мы подъезжаем к парку.
• На меня сразу пахнуло ночной прохладой, над головой, между звездами, светила луна.
• Анна украдкой вдыхала его терпкий аромат и пришла к выводу, что именно так и должен пахнуть настоящий мужчина.
• Через мгновение по дорожке протопали чьи-то огромные ботинки, пахнуло табачным дымом.
• Проходя мимо мужского туалета, пахнуло сигаретным дымом, дерьмом и конопляным духом.
• Дыхание довременного слова пахнуло мне в лицо.
• Смерть не увидит, если сам будешь пахнуть смертью, так ведь?
• О ситуации: «Нас бросили в дерьмо, а мы хотим хорошо пахнуть».
• Помню, в меня пахнуло дымом и щепками прямо в лицо, сорвало шапку.
• Со страниц русской печати впервые пахнуло здоровым реализмом, отражением потребностей и нужд русской жизни.
• Привык я к своему полку, а все же пахнуло чем-то родным.
• Немного дней нужно было прожить Савонароле среди флорентийцев, чтобы на него пахнуло холодом от этих рабов внешности и душевной пустоты.
• На безоружного человека пахнуло горячим смрадным дыханием.
• Я также обрадовался оттого, что не буду, как старик Якимец, пахнуть псом.
• К тому ж я опять застудил себе руку, и письмо мое, вероятно, будет пахнуть бобковой мазью, как твои визитные билеты.
• Помню, нужно было поцеловать красное знамя, поднес к губам, а оно на меня пахнуло копченой рыбой.
• Ипполит Гофштеттер читает выговор кадетам и отечески журит их: «В воздухе начинает пахнуть настоящей революцией».
• Во время дождя ларрея начинала страшно плохо пахнуть плесенью для того, чтобы животные ее не ели.
• За окнами сильно потемнело, стал накрапывать пахнувший водорослями дождик.
• Когда я вошел в комнату, где стояло четыре железных кровати, в лицо пахнуло душным, застоявшимся и накаленным от солнечных лучей воздухом.
• Ибо водкой пахло поголовно от всех, и только от лифтерши тети Поли пахло портвейном «три семерки».
• Мое дело стало довольно сильно пахнуть керосином.
• Политикой в Наркомате и пахнуть не должно больше.
• От нее непривычно и, как нам, детям, показалось, вкусно пахнуло бензином.
• Сегодня утром получил два твоих письма от 2 и 5 августа, и на меня пахнуло домом и милым-милым гнездом.
• Они должны быть пухлыми, одинакового размера, пахнуть свежестью и плавать в прозрачной жидкости.
• Из дымившейся воронки пахнуло едким духом сгоревшей взрывчатки.
• Ледяным холодом пахнуло на нас от одной мысли, что могло произойти с нами, не останови нас Галина Григорьевна.
• На меня пахнуло теплом от множества горящих свечей и запахом ладана (что это запах ладана я узнал потом).

Источник – ознакомительные фрагменты книг с ЛитРес.

Мы надеемся, что наш сервис помог вам придумать или составить предложение. Если нет, напишите комментарий. Мы поможем вам.

• Поиск занял 0.039 сек. Вспомните, как часто вы ищете, чем заменить слово? Добавьте sinonim.org в закладки, чтобы быстро искать синонимы, антонимы, ассоциации и предложения.

Пишите, мы рады комментариям

31 из самых вкусных вещей, которые можно сделать с яйцами

1. Еда

· Обновлено 23 апреля 2021 г.

Идеи для яиц, ребята.

1.

Рамен с беконом и яйцом

вкусно.co

Не стыдно сказать, что я нарядил рамен быстрого приготовления вот так в колледже для дешевой и легкой еды. (Также не стыдно сказать, что я * до сих пор * делаю это время от времени, большое вам спасибо.) Получите рецепт.

2.

Готовить мини-пироги с начинкой из легкой заморозки

вкусно.co

Корка здесь представляет собой предварительно приготовленную корочку для замороженного пирога, поэтому сборка очень проста. Просто вылейте все в форму для маффинов и запекайте! Получите рецепт.

4.

Запеканка на завтрак с авокадо, помидорами и яйцом

5.Коричневые гнезда с яйцом

6.

Ночной завтрак с картофелем и панчеттой, Энчиладас

7.

Тост с авокадо, жареными яйцами и шрирача

8.

Лепешка со стейком, яйцом и рукколой

11.

Яичный завтрак с тако с черной фасолью и перцем

12.Запеканка с ветчиной, колбасой и картофельным яйцом

13.

Макияж из колбасы, запеканки с яйцом и сыром

14.

Жареные яйца на сковороде с помидорами и козьим сыром

15.Легкие запеченные яичные пироги с заварным кремом

errenskitchen.com

Простой заварной крем состоит из яиц, сахара, ванили, меда и мускатного ореха. (Также: в этой версии используется домашняя корочка, но вы можете легко заменить ее и на корочку, купленную в магазине.) Получите рецепт.

16.

Открытые яйца Бенедикт Бургер

17.

Плита Пицца Фриттата

18.Суп из яичных капель

gimmesomeoven.com

Если вы никогда раньше не готовили суп из яичных капель, знайте, что это очень просто. Сбрызните взбитые яйца горячим бульоном и быстро перемешайте вилкой. У вас получатся яичные ленты быстрого приготовления. Получите рецепт.

19.

Паппарделле со сливочно-белым винным соусом, грибами и жареным яйцом

20.Легкий сэндвич с салатом из яиц

В этой версии используется греческий йогурт, чтобы связать все вместе. Получите рецепт.

21.

20-минутный куриный жареный рис с яйцом и шрирача

22.Итальянские запеченные яйца

23.

Яйца-пашот с тостами из авокадо

24.

Запеченное яйцо с халапеньо

25.3-ингредиентные поповеры

Просто яйца + мука + молоко. (Плюс джем или масло, или что угодно, что вы хотите намазать сверху.) Получите рецепт.

26.

Яйца с пряностями Red Hot Buffalo

28.Домашний лимонный творог

prettysimplesweet.com

Идеально подходит в качестве намазки к выпечке и десертам. Все, что вам нужно: яйца, сахар, масло, лимон — и немного терпения для приготовления на плите. Получите рецепт.

29.

Квадраты полумесяца, запеченные с беконом и яйцом

Нет, вы не с нуля делали тесто.Да, свежемолотый базилик сверху восполняет это. Получите рецепт.

30.

Фриттата медленного приготовления с брокколи, ветчиной и швейцарским соусом

Загрузите отмеченное наградами приложение Tasty для iOS и Android, чтобы получить еще более вкусные рецепты и идеи блюд! 🍳

Вкусно

Получите все лучшие вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

Обзор ресторана: Manory’s in Troy

Наша первая реакция, когда мы вошли в Manory’s мимо сидящих впереди стариков, была смесью облегчения и восторга.Эта старомодная закусочная, открытая с 1913 года, выдержала испытание временем и тоже не претерпела изменений.

Можете называть это закусочной или жирным кафе, Manory’s давно славится своим большим бутербродом с яйцом и убирающим похмелье завтраком. Он по праву гордится своим практически неизменным интерьером в коричневых тонах, от бежевых банкетных кабинок до огромной коричневой вывески, объявляющей себя «старейшим рестораном Трои».

Идите сейчас, и вы сокрушите все благие намерения Нового года с мороженым, жареными крылышками, жареным цыпленком с тонким кленовым сиропом, жареными яйцами и домашним картофелем фри с крутым беконом.За дополнительные 2 доллара вы можете поднять норму калорийности своей тарелки с помощью картофеля фри из сладкого картофеля.

Старики и иностранные студенты сидят за прилавком в форме куба, пока повара, готовящие короткие заказы, шипят гамбургеры и засовывают вафли обратно. Молодые люди в обтягивающих черных футболках работают на каждом участке, разливают кофе, разносят тарелки и смешивают молочные коктейли Manory со вкусами, вдохновленными студентами, от Fruity Pebbles до печенья с кремом Oreo.

И это первое, что мы не можем не видеть.Нет, не хлопья Fruity Pebbles — также доступные в виде вафель и блинов цвета конфетти — а исключительно мужская команда. Вместо того, чтобы матрона Дорис называла нас «дорогая» и сунула свой блокнот в карман фартука, нас каждый раз обслуживают молодые люди, которые прогуливаются между столиками в какой-нибудь неуклюжей закусочной-версии мужского «Лебединого озера». Если мне не изменяет память, за эспрессо-баром стоит одна официантка. На их стороне остальная часть состава. И учитывая процент обедающих в Трои студентов (плюс студенческие апартаменты наверху), это неудивительно.

Но мужчинами оказались Энтони Марчезе, сын бывших владельцев Лу и Джен Марчезе, а также Брендан Джонс, Джек Энгстер и Коннор МакГрат, которые переняли бизнес в июле прошлого года и постоянно и продуктивно занимались установкой новых полов, эспрессо-бар, стопки нитроваренного кофе на разлив и разливные линии для будущего пива. Еще два друга, Исайя Эванс и Эндрю Клементс, присоединяются к ним в решающей игре.

Усадьба

ул. Конгресса 99, Троя

Телефон: 518-272-2422

Веб: facebook.com/Manorys-141860381022

Часы работы: с 7 до 23 часов ежедневно.

Цена: Недорого. Завтрак, обед и ужин: от 5 до 14 долларов. (Специальные предложения для студентов с удостоверением личности)

Еда: Обычная американская закусочная, предлагающая завтрак в течение всего дня, коктейли, мороженое с фруктами, начо, бутерброды, гамбургеры. Попробуйте «Элвиса».

Напиток: Эспрессо, 4 доллара.От 50 до 6 долларов; плавающие, 4 доллара; молочные коктейли — 4,50 доллара; Самостоятельное приготовление мороженого начинается с 2 долларов за мерную ложку. Скоро разливное пиво и коктейли.

Атмосфера: Угловая закусочная в стиле старой школы, обслуживающая Трою уже 105 лет.

Шум: Обычно от 1 до 2. Может быть более шумным в пиковый обеденный перерыв.

Подходит для: Завтрак, поздний завтрак, обед, повседневный ужин, столовая, еда на вынос, семьи, небольшие группы, студенты, учебное пространство.

Уровень шума: 1-тихий; 2 — комфортный / разговорный; 3 — громкий; 4 — подрывной.

Диапазон цен: недорого, умеренно, довольно дорого, очень дорого

Узнать большеСвернуть

Четыре владельца подключились к возрождению Трои, увеличив часы работы до 23:00. и подача заявки на лицензию на продажу спиртных напитков. В море фреш-баров и квартир в центре города за 2000 долларов в месяц (например, полностью сданных в аренду News Apartments в двух кварталах) они делают ставку на дневные завтраки, эспрессо Black Pearl, обжаренный в Олбани, аффогато для взрослых и молочные коктейли в достаточном количестве. вкусы, чтобы составить конкуренцию молочному батончику 1950-х годов.При новом руководстве Manory’s только улучшила свою олдскульную привлекательность.

Само меню во многом без изменений — то есть сложно для сердца и мягко для кошелька. В «Элвисе» кусочки бекона и бананы превращаются в стопку блинов, покрытых теплым арахисовым маслом, сбрызнутым желе и сахаром; Блинчики лесоруба, усыпанные кубиками сосисок, задушены соусом из белых колбасных изделий из Южной Америки; Печально известный троянский омлет из девяти яиц Manory начинен колбасой, перцем, луком и тремя видами плавленого сыра перед несколькими половниками коллоидного белого соуса.Артерии могут затвердеть, просто прочитав список.

И все же, даже когда наши глаза расширяются при просмотре тарелок с картошкой фри и гарниров с картошкой фри, мы очарованы. Manory’s работает в своей параллельной вселенной и представляет собой старинный отказ от диет и причуд. Следует ли кому-нибудь есть здесь регулярно — это законное беспокойство, хотя флорентийские яйца ближе всего к здоровым, с яйцами-пашот, вялым шпинатом и домашним голландским соусом. Это еще до того, как жареные картофельные оладьи поджарены до бронзовых пуль и обещаны свежие фрукты, которые никогда не появляются.

Те, кто ест, либо слишком молоды, либо слишком стары, чтобы заботиться о талии. Вафли толщиной 2 дюйма, пушистые и золотистые, подаются сладкими, как баварские баварские с клубникой, под полной цистерной Reddi-Wip, и пикантные под жареной курицей и — да — южным соусом. Счастливые семьи заполняют будки, пожилые пары улыбаются между рассыпчатыми укусами; в часы пик линия извивается за дверь.

Вот краткое изложение того, что вы можете сделать: Глубоко погрузиться в халапеньо в 5-часовом фритюре начо из тушеной свинины с пластиковыми стаканчиками готового гуака и сметаны сбоку; грызть куриные крылышки, окрашенные апельсиновым оттенком Day-Glo, в маслянистом остром соусе, который вы учили в ночное время; сделайте коммандос с жареным яйцом или палочками из моцареллы на твердом, хорошо прожаренном гамбургере; и прижать вишню, медленно опрокидывая взбитые сливки на мороженое из тостов с корицей.

С лицензией на продажу спиртных напитков многое может измениться, но идея Кровавой Мэри или Беллини с завтраком или пинты с гамбургером кажется давно назревшей и важной для разрешения похмелья. Хотя морковь и сельдерей, сопровождающие крылышки, являются единственными сырыми продуктами, которые мы видим, новые владельцы продолжают использовать местные молочные продукты Dzembo исключительно для молока и мороженого, а пекарню Bella Napoli — для булочек для гамбургеров и выпечки. Их расширение до вечерних часов делает трехэтажные клубные сэндвичи и жареный сыр (с маслом с обеих сторон) доступными после коктейля.Завернутый на вынос солонину Рувим на ржи всю дорогу до дома зовет меня по имени.

Конечно, есть салаты из айсберга и острых помидоров, но им не хватает идеального завтрака в течение всего дня. Когда не готовят на гриле и не смазывают кексы маслом, персонал превращает пончики с яблочным сидром и булочки с корицей на гриле в воздушные французские тосты, некоторые из которых фаршируются мороженым. Пиво с корнем плывет через край; густые коктейли из мороженого могут привести к разрыву капилляров, поскольку посетители будут сильно сосать соломинку; насыщенные азотом холодные вареные титилляты после миллениалов; ожидание пива и коктейлей может открыть новую ночную сцену.

Построенный на славе быстрого обслуживания и завтрака, Manory’s — это заведение. Французский тост с пончиком? Вафли с подливкой? Детские молочные коктейли? Проверять. Это хорошо? Это призыв к суждению. То, что не хорошо для тела, может быть хорошо для души.

Ужин на четверых с тарелками, коктейлем и картошкой фри стоит 100 долларов с 20-процентными чаевыми. Сэндвич с завтраком и латте на вынос стоит 15 долларов с чаевыми 2 долларами.

Сьюзи Дэвидсон Пауэлл — британский писатель-фрилансер, работающий в сфере кулинарии, из северной части штата Нью-Йорк.Следуйте за ней в Twitter, @SusieDP. Чтобы прокомментировать этот обзор, посетите блог Table Hopping, blog.timesunion.com/tablehopping.

23 завтрака на ходу, который действительно полезен для вас

1. Вкусный

· Опубликовано 3 февраля 2014 г.

Положите поп-тарт. У этих блоггеров, посвященных здоровому питанию, есть несколько более вкусных и вкусных предложений, которые позволят вам сытеть до обеда.

1.

Яблочные бутерброды с миндальным маслом и мюсли

гарнир с лимоном.ком

Прямоугольные яблоки и миндальное масло восхитительны, но Анна пошла еще дальше, добавив мюсли для хрустящей корочки и немного дополнительной выносливости. Рецепт здесь.

2.

Кексы Палео Утренняя Слава

carrotsncake.com

Такой же вкусный, как и любой кекс, который можно купить в гастрономе, но без страшного количества сахара, жира и неизвестно чего еще (в качестве основы для них Тина использует пюре из сладкого картофеля и миндальную муку).Кроме того, выпекание кексов самостоятельно означает, что вы можете выбрать , а не , чтобы они были размером с маленького ребенка. Рецепт здесь.

3.

Тощий омлет

101cookbooks.com

Здесь из яиц готовят тонкий креп-омлет и оборачивают вокруг восхитительной начинки (Хайди предлагает салат из зелени, песто и фета, но на самом деле вы можете использовать все, что захотите), делая обертку, которой вы можете наслаждаться дома или во время утренних поездок.Рецепт здесь.

4.

Ночная овсянка в почти пустой банке

katheats.com

Когда в вашей любимой банке с арахисовым маслом / миндальным маслом / вареньем останется только одна порция (Кэт говорит, что SunButter — ее любимое), залейте ее этим овсяным хлопком. Затем утром вы можете взять банку с собой, съесть вкусный завтрак и утилизировать. Рецепт здесь.

5.Запеченное печенье для завтрака без глютена и молочных продуктов

fitnessista.com

Блог

Джины — отличное место, где можно найти простые, сытные рецепты, которые можно есть быстро / на ходу (у нее есть двухлетняя дочь, так что, вы знаете …). Это полезное овсяное печенье с большим количеством орехового масла, чтобы вы не насытились до обеда. Рецепт здесь.

6.

Веганский суп с чиа без глютена

охшеглоится.ком

По общему признанию, не для слабонервных, похожий на крекер «хлеб чиа» Анджелы — отличная вещь, которую можно приготовить в воскресенье днем, а затем съесть на завтрак всю неделю, намазывая арахисовым маслом, джемом или сливочным сыром (если вы не веганский). Рецепт здесь.

7.

Кеседильяс с арахисовым маслом, клубникой и бананом

Комбинация бананового и арахисового масла вряд ли является новостью, но Моник пошла еще дальше, добавив клубнику и превратив ее в еду, приготовленную из цельнозерновой муки.Рецепт здесь.

8.

Яичные кексы

multiplydelicious.com

Приготовьте фриттату на сковороде для кексов, а не на чугунной сковороде, и в течение нескольких дней у вас будут готовые яйца. Хизер наполняет их овощами и куриной колбасой, но подойдет любое сочетание мяса, яйца и сыра. Рецепт здесь.

9.

Простые овсяные квадраты

охшеглоится.ком

Запеченная овсяная каша в самой простой форме отлично нарезается на квадраты и используется как средство для приготовления ваших любимых паст для завтрака (на фото — сэндвич Анджелы с подсолнечным маслом и джемом). Рецепт здесь.

10.

Тощий шоколадный коктейль с арахисовым маслом и бананом

themessybakerblog.com

Конечно, выглядит как десерт на , но супер-шоколадный смузи Дженни на самом деле наполнен идеальными ингредиентами для завтрака: греческим йогуртом, бананами и арахисовым маслом.Рецепт здесь.

11.

Мюсли Булочки

elanaspantry.com

Блог

Elana — это, по сути, мекка еды для тех, кто придерживается безглютеновой или палеодиеты, но эти булочки с мюсли действительно выделяются. Они наполнены полезными для вас вещами, такими как сухофрукты, орехи и семена. Кроме того, они плотные и немного менее нежные, чем, скажем, кексы (хорошо, если вы планируете носить их в сумочке).Рецепт здесь.

12.

Чашки для запеченных помидоров и яиц

abeautifulbite.com

Сделайте эти протеиновые чашки из помидоров накануне вечером, затем нагрейте (или не делайте этого) и ешьте на следующее утро. Мелани готовит их, пока желтки не станут теплыми, но не застынут, поэтому, если вы планируете упаковать их, оставьте их в духовке немного дольше, чтобы желток застыл и не капал. Рецепт здесь.

13.

Пудинг для завтрака с ванильно-миндальным чиа

dailyburn.com

Здесь Рене замачивает семена чиа в миндальном молоке, чтобы создать густой, сытный «пудинг», слегка подслащенный медом или кленовым сиропом, а затем посыпанный фруктами и орехами на ваш выбор. Накануне вечером приготовьте его в контейнере для посуды, а утром просто возьмите ложку и вперед. Рецепт здесь.

14.Завтрак из сладкого картофеля с мюсли из тыквенных семечек киноа и миндальным маслом

hungryhealthygirl.com

Ладно, может, будет сложно съесть это в машине или в метро. Но идея Мелани наполнить запеченный сладкий картофель продуктами для завтрака гениальна, и ее достаточно легко упаковать в посуду, чтобы съесть, когда вы придете в офис. Рецепт здесь.

15.

Двухминутный маффин с яблочной кружкой

16.Авокадо на тостах с рикоттой

acozykitchen.com

У Адрианны есть несколько симпатичных идей для тостов, но этот — мой любимый. Поджарьте толстый ломтик вашего любимого цельнозернового хлеба, намазывая его сыром рикотта, затем добавьте ломтики авокадо и немного измельченного красного перца. Работает и на обед.

17.

Матча ванильные смузи

любовьандлемоны.ком

Как правило, «зеленый смузи» называют так из-за добавленной капусты или шпината. Версия Жанин отличается: она приобретает цвет из порошка матча (зеленого чая) и наполнена антиоксидантами и другими полезными веществами, чтобы начать свой день. выкл право. Рецепт здесь.

18.

Сэндвич с яйцом вкрутую и зеленым луком

skinnytaste.com

Яичные бутерброды восхитительны, но иногда нет времени жарить яйцо (к тому же мягкий желток очень быстро портится).Джина делает свой яичный бутерброд с яйцами вкрутую (которые можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до недели), луком и свежими помидорами. Так же вкусно, но быстрее и проще в обращении. Рецепт здесь.

19.

Йогурт на палочке

marthastewart.com

Только Марта подумала бы превратить парфе для здорового завтрака в ПОСИСКУ. Хотя, возможно, вам лучше сохранить этот на лето.Рецепт здесь.

20.

Яйца в банке

paleoleap.com

Ингредиенты запеченных яиц Себастьяна не совсем новые (грибы, чеснок, лук и немного бекона), но запекать их в банке означает, что вместо того, чтобы как можно быстрее проглотить их дома, вы можете съесть их с вами и на самом деле наслаждается завтраком . Рецепт здесь.

21.Хлебцы с копченым лососем

ferdakost.com

В Норвегии, откуда родом блогер Марион, хрустящие хлебцы (или Knekkebrød ) являются основным продуктом питания. Следуйте его примеру и начните есть на завтрак хлеб с семенами и зерном, желательно с копченым лососем. Рецепт здесь.

22.

Веганский смузи из персика, овса и семян чиа

минималистский пекарь.ком

Дана специализируется на простых и быстрых рецептах. Этот, который требует персиков, но отлично сочетается с любыми косточковыми фруктами или ягодами, лучше всего смешать по утрам. Рецепт здесь.

23.

Пятиминутные батончики из мюсли с арахисовым маслом без выпечки

fannetasticfood.com

Конечно, покупные батончики из мюсли удобны. Но Энн, марафонец, которому нужно как следует заправиться перед длительной пробежкой, создала гораздо более сердечную версию, чем для ее создания требуется всего пять минут.Рецепт здесь.

Хотите еще больше таких восхитительно полезных рецептов? Подпишитесь на рассылку новостей BuzzFeed Food, и мы будем отправлять их вам два раза в неделю!

Вкусно

Получите все лучшие вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

Руководство по закупке яиц

А, яйца. Мы, Primals, ценим ваши восхитительные сливочно-желточные свойства и пушистые декадентские внутренности цвета слоновой кости, подобные множеству съедобных облаков, от которых зависит наш завтрак.Вы подходите для нас и приходите естественно заранее упакованными. Что не любить?

Например, бесчисленное множество терминов, используемых для их описания.

Клетка бесплатно. Органический. Все естественно. Свободный выгул. Вы все время видите эти термины на картонных коробках для яиц, а некоторые даже используют все четыре сразу! Но что они означают? Означает ли «свободный выгул» доступ к естественной, первичной диете курицы? Давайте исследуем каждый расплывчатый термин на предмет его ценности.

В свободном выгуле

Применительно к куриным яйцам этот термин практически не имеет смысла.Правительство лишь слабо регулирует определение «свободного выгула», и производители яиц ухватились за возможность напечатать несколько новых этикеток и взимать пару дополнительных долларов в обмен на то, что они время от времени дают своим курицам доступ к крошечному участку земли. Согласно Министерству сельского хозяйства (PDF), производители яиц «должны продемонстрировать Агентству, что птице разрешен доступ наружу». Другими словами, в клетку для цыплят должна быть дверь, и она должна быть открытой. часть времени, но куры все еще могут есть некачественную пищу и жить в стесненных условиях.«Диапазон» может варьироваться от полноценного пастбища (маловероятно) до участка навоза и грязи размером 10 x 10 (что более вероятно). Скорее всего, большинство кур на свободном выгуле редко даже выходят на улицу. Зачем им? Их еда обычно внутри.

Клетка бесплатно

Даже более бессмысленный, чем «свободный выгул», этот термин не имеет юридического определения. Технически куры без клетки не живут в душных металлических клетках; вместо этого они могут по-прежнему жить в душных, переполненных курятниках! Жизнь некоторых кур без клеток качественно не намного лучше, чем у тех, кто живет в клетках, и большинство из них до сих пор не имеют доступа к природе, но, как правило, их выращивают с более качественным питанием и лучшим обращением.

Органический

Organic более полезен, и его легче определить. Курам, производящим органические яйца, дают органический корм, никаких антибиотиков (кроме случаев вспышки) и ограниченный доступ на улицу (на самом деле только дверь в их клетку или сарай). Это лучше, чем обычное яйцо массового производства, но лучше всего найти по-настоящему выращенное на пастбище яйцо.

Натуральное покрытие

Гм, «все натуральное»? В отличие от искусственного? Это самый бесполезный, всеобъемлющий термин для всего.Вся продукция натуральная. Эти яйца были созданы не в лаборатории командой белых халатов. Даже самые накачанные стероидами и пропитанные антибиотиками куры производят «натуральные» яйца так, как задумано природой: откладывая их. «Все натуральное» — это неискренний термин, используемый для создания образов кур, счастливо клюющих семена и пробирающихся по пастбищам только для того, чтобы вернуться домой, чтобы откладывать яйца каждую ночь. Это приятная фраза, которая отвлекает потребителей от того факта, что большинство яиц производится в ужасных, совершенно неестественных условиях.Не стесняйтесь есть все натуральные яйца, но не обманывайте себя, думая, что они улучшают качество.

Омега-3 обогащенные

Яйца, обогащенные омега-3, поступают от кур, которых кормят льном, льняным семенем или прямой добавкой. Полезные жиры попадают к потребителю, но в разной степени. Семена (особенно лен) в любом случае не являются основным источником жиров омега-3, поэтому мы не советуем вам полагаться на обогащенные яйца как на источник здорового жира. Купите их, если хотите — яйца, обогащенные омега-3, также, как правило, получают от птиц, выращенных без клеток, поэтому они лучше, но придерживайтесь рыбьего жира.

Итог

Поскольку Primal Blueprinters придирчивы к тому, что мы едим, мы также должны обращать внимание на то, что мы едим. Куры, выращенные в стрессовой среде — поедание кукурузы, сои и антибиотиков (явно неприемлемая диета для курицы), и помещенные в крошечную клетку, которая могла бы привести к атрофии, если бы не стероиды, — не производят высококачественных яиц. Лучше всего изучить производителей яиц. Свободный выгул и клетка — хорошее начало, но это еще не конец.Узнайте, действительно ли их птицы находятся на свободном выгуле, а не просто имеют доступ к участку земли. Если куры будут клевать пастбище, копаться в поисках личинок и червей и есть дикие травы, они будут производить яйца, которые в большей степени соответствуют тому, что задумано природой.

Исследование (PDF) четырнадцати птицеводческих ферм на свободном выгуле, проведенное Mother Earth News (я знаю, я знаю, насколько хиппи-диппи вы можете заболеть?), Подтверждает, что настоящие цыплята без пастбищ / выгула при естественной диете из зерен и насекомых , травы и семена производят яйца, богатые питательными веществами.Яйца, выращенные на пастбищах, содержат больше бета-каротина, витаминов Е и А и омега-3, с меньшим содержанием холестерина и насыщенных жиров, чем яйца массового производства.

Выбор предельно ясен. Если вы можете себе это позволить, поищите местные сорта яиц, выращенных на пастбищах. Посетите фермерский рынок или продуктовые магазины для гурманов. В противном случае, по крайней мере, придерживайтесь органических яиц, не содержащих клетки и находящихся на свободном выгуле. Их куры, возможно, и не резвились, но, по крайней мере, их не запихивали в клетки и насильно кормили наркотиками. Ваш кошелек может пострадать в краткосрочной перспективе, но — как мы, Primal Blueprinters, знаем лучше, чем кто-либо другой — ваше здоровье в долгосрочной перспективе стоит дополнительных затрат.

ANDI2 .. Flickr Photo (CC)

Дополнительная литература:

Основные предложения по завтраку для людей в дороге

Яйца, завтрак и потеря веса

Как приготовить вкусный испанский омлет

Новости Матери-Земли: Встречайте настоящие яйца свободного выгула

EatWild.com

об авторе

Сообщение навигации

Если вы хотите добавить аватар ко всем своим комментариям, нажмите здесь!

счеты
абатер
похищать
унизительный
удалять
гореть
на борту
изобиловать
истирать
за границу
резкий
отсутствующий
впитывать
абсурдный
присоединяться
акцент
принимать
доступ
согласие
приставать
накапливать
обвинять
уксусный
болит
кислый
оправдать
через
действительный
острота зрения
проницательность
адажио
добавить
наркоман
приводить
придерживаться
адипиновый
присоединять
примыкать
регулировать
восхищаться
плыть по течению
ловкий
адсорбировать
пришествие
наречие
объявление
совет
советовать
проветривать
воздушный
Роман
оказывать воздействие
аффинный
подтвердить
предоставлять
в поле
горит
на плаву
боюсь
заново
повестка дня
в ужасе
сверкать
агути
согласовано
летчик
летчики
дыхательные пути
хотя
альков
альдрин
горит
щелочь
алкан
алкен
утверждать
аллель
союзный
намекать
очарование
миндаль
почти
альпийский
альтернатива
Алтея
выпускница
выпускники
всегда
устроить засаду
аменде
среди
амеба
аморальный
количество
ампер
амулет
анарх
якорь
животное
анналы
отжиг
ежегодный
аннулировать
анодный
аномия
отвечать
гимн
пыльник
рог
так или иначе
кто-нибудь
в любом случае
апач
апатия
вершины
кусок
апломб
апогей
ужас
обращаться
появляться
добавить
аппорт
аркада
аркана
загадочный
arccos
арха
дуга
Arcsin
арктан
Арктический
пылкий
возник
армада
охапка
подмышка
вокруг
возбуждать
арак
задолженность
арестовать
прибыть
Arroyo
арсин
артерия
хитрый
подниматься
восхождение
стыд
мусорщик
пепельницы
на берегу
спящий
аспект
стремиться
нападать
согласие
утверждать
оценивать
назначать
помогать
сортировать
предполагать
гарантировать
астма
астральный
сбиться с пути
проницательный
убежище
атомный
атональный
Атриум
прикреплять
атака
достигнуть
присутствовать
засвидетельствовать
наряд
настроить
атипичный
каштановый
огромный
авгит
август
тетя
Аврора
автор
аутизм
осень
отомстить
проспект
отвращение
вольер
летать
шилоклюв
признание
проснуться
какое-то время
азалия
лепет
бабуин
резервное копирование
перегородка
пекарня
усатый
баллада
скомканный
балет
бюллетень
бальзам
бамбук
банан
бандит
браслет
изгнать
петух
подшучивать
парикмахер
стрекоза
барий
ячмень
баронство
бочка
бесплодный
курган
бартер
базальт
бешеный
корзина
лодочка
батос
вагонка
боевой
безделушка
базар
маяк
бидл
избитый
колотушка
Красота
бобр
успокойся
стал
Becket
манить
стали
постельный клоп
бедлам
жук
случиться
постигший
перед
неприятный
нищий
от имени
вести себя
обезглавить
узрел
веление
за
вот
опаздывать
колокольня
вера
опровергает
рев
Bellum
принадлежать
любимый
оплакивать
смущать
доброкачественный
ругать
лишенный
рядом
размешать
даровать
Вефиль
убивать
Betony
предавать
игрок
оплакивать
остерегаться
вне
Bianco
бицепс
препираться
велено
бикини
заготовка
вздыматься
двоичный
связывать
болтовня
биопсия
биотический
птичка
делить пополам
епископ
бисквит
битнет
укушенный
бланшировать
герб
отбеливать
мутный
упадок
беспечный
блочный
блондинка
кровавый
пятно
блузка
Взрывать
голубоватый
расплывчатый
шпулька
болтаться
рысь
лиф
телесный
сбивать с толку
бонито
капот
буги-вуги
букмекер
борат
граница
одолжить
ботаника
овод
бутылка
Нижний
купила
подпрыгивать
бодрый
награда
бычий
Bowfin
лучник
лучники
товарный вагон
мальчишеский
умный
ветка
бренди
медный
наглый
нарушение
грудь
дыхание
казенная часть
ветер
свежий
бревет
свадебный
мост
уздечка
яркий
протяжка
сломанный
бронко
бронза
бронзовый
задумчивая
просматривать
синяк
поздний завтрак
щетинистый
жестокий
пузырь
ведро
пряжка
бюджет
шведский стол, буфет
пуля
болтать
пучок
халтура
груз
бюро
захоронение
похороненный
мешковина
Берли
норка
взрывной
консьерж
бушель
суета
бутан
бутен
дворецкий
кнопка
зуммер
в прошлом
авторство
обход
обходной путь
по дороге
пословица
кабина
кудахтать
кактус
ручейники
кадент
сговор
кайман
уговаривать
ситцевая ткань
калиф
звонящий
мозоль
выпуклость
камера
кампус
канарейка
отменить
рак
откровенный
свеча
собачий
язвы
канал
пушка
не могу
навес
кантовать
кантон
кантор
холст
каньон
на душу населения
похититель
углерод
бутыль
крениться
карьера
ласкать
плотский
Карни
ковер
Carrel
морковь
картель
картонная коробка
вырезанный
касба
казеин
кешью
казино
шкатулка
замок
касторка
повседневная
запоминающийся
катион
сережка
кошачья мята
кетчуп
крупный рогатый скот
собрание
пойманный
причинный
предостережение
пещера
икра
прыгать
сельдерей
погреб
цемент
цензор
перепись
центум
каша
цереус
вишня
церий
шейка матки
цезий
так далее
шезлонг
шале
меловой
шанс
шанс
менять
часовня
заряжать
целомудренный
болтливый
дерзкий
веселый
сыр
дрянной
химический
вишня
херувим
холодно
подбородок
долото
хитон
выбор
выберите
разборчивый
изменчивый
хоровой
хор
выбранный
хром
круглолицый
дружелюбный
коренастый
церковь
цикада
зола
кино
шифр
круг
цирк
лимонный
цитрон
цитрусовые
липкий
бордовый
классный
пункт
раскалывать
сжимать
духовенство
священнослужитель
умный
клише
клиент
кульминация
клинч
клиника
клика
клонический
стенной шкаф
одеть
облачно
раздвоенный
неуклюжий
схватить
грубый
кобальт
булыжник
паутина
кукла
кокон
баловаться
кодифицировать
принуждать
кофе
сундук
гроб
убедительный
коньяк
согласовываться
когорта
кохош
колеус
воротник
цанга
колли
колония
столбец
сражаться
комедия
приходит
совершить
общий
принуждать
исполнять
соглашаться
посоветовать
консул
выпуклый
передавать
конвой
печенье
вертолет
Corbel
кордон
роговица
корнет
корона
труп
корпус
загон
корсет
кора
косинус
космический
космос
коттедж
хлопок
пума
округ
пара
купон
курс
двоюродная сестра
коварий
скрытый
трусливый
ковбой
пастух
пастухи
вигна
коровья оспа
койот
колыбель
лукавый
скалистый
череп
капризный
трещина
кратер
галстук
малодушный
мелок
скрипучий
сливочный
складка
Создайте
ясли
кредит
жутко
кретин
экипаж
съеживаться
кризисы
кризис
критик
крокус
промежность
приседать
грубый
морское путешествие
грязный
хруст
хрустящий
костыль
кукушка
обнимать
приятный
дубина
полная чашка
медь
священник
свертываться
комендантский час
кюрий
кроншнеп
курсор
обычай
симпатичный
ножовщик
котлета
отрезать
вырезать
Cutset
циановый
циклический
баловаться
дактиль
кинжал
георгин
лакомство
повреждать
штоф
увлажнять
девица
Опасность
мотаться
щеголеватый
пятно
затемнять
темнота
кушетка
ослеплять
диакон
мертвый
оглушить
дорогая
недостаток
унизить
дебаты
обломки
должник
развенчать
десятилетие
декантировать
обман
приличный
решать
дециль
расшифровать
указ
выводить
вычитать
углублять
портить
поражение
дефект
защищать
определять
деформировать
оплачивать
разрядить
степень
унывать
Удалить
вводить в заблуждение
потоп
делюкс
требовать
разметка
унизить
кончина
понижать в должности
скромный
отрицание
обозначать
стоматологический
обнажать
уйти
зависеть
изображать
развертывать
депортировать
низложить
заместитель
заместитель
сходить с рельсов
принижать
высмеивать
выводить
пустыня
дизайн
желание
воздерживаться
деспот
отделить
деталь
задерживать
обнаруживать
фиксатор
ненавидеть
объезд
устройство
изобретать
лишенный
посвятить
пожирать
набожный
декстер
дхарма
диадема
набрать номер
подгузник
диатомовая водоросль
баловаться
Дики
изречение
теребить
дизель
отличаться
переваривать
биграмма
расширять
разбавлять
ямочка
шлюпка
диполь
непосредственный
дискус
блюда
мрачный
развеять
дистальный
дизеринг
отвлечь
продавать
делить
божественный
Добсон
послушный
досье
доктор
изгиб
доллар
ложка
домен
домино
пожертвовать
осел
каракули
присадка
дозировка
двойной
сквозняк
Дракон
мечтал
мечтательный
унылый
земснаряд
мочить
нарядный
капризный
ведомый
обвисший
дремать
сонный
тягость
вещмешок
землянка
сладкий
дуплекс
принуждение
в течение
диадический
крашение
динамо-машина
династия
землистый
уховертка
эхо
окантовка
съедобный
редактор
устрашающе
стирать
эффект
изнеженный
усилие
выход
восьмой
восемьдесят
либо
истекать
старший
одиннадцать
выявить
элюировать
бальзамировать
набережная
садиться
эмблема
воплощать
тиснение
эмбрион
появляться
империя
нанять
включить
эмаль
бис
терпеть
энергия
младенец
привлекать
двигатель
загадка
враждебность
достаточно
соблазнять
весь
юридическое лицо
фермент
эозин
приравнивать
лошадь
капитал
эрбий
эротический
поручение
заблудший
опечатка
эрзац
побег
избегать
эскорт
условное депонирование
почтение
имущество
почитать
этан
этнический
панегирик
эврика
показывать
эволюционировать
Evzone
превосходить
Кроме
избыток
акциз
возбуждать
извинение
освобождать
выдох
увещевать
эксгумировать
исход
экзотика
расширять
ожидать
расходовать
эксперт
истекать
экспорт
разоблачать
сохранившийся
продлевать
степень
вымогать
зоркий
ушко
веко
ткань
фасад
уход за лицом
поверхностный
фактор
сокол
упал
пар
колебаться
семья
голод
голодать
известный
разветвление
фантод
фарина
закрепить
отец
вникать
откармливать
кран
неисправный
верность
плодородный
слабый
кошачий
парень
тяжкое преступление
женский
фенхель
хорек
железо
Феррис
овсяница
фетиш
оковы
скрещивать
феодальный
жених
фиаско
фибрин
непостоянный
скрипка
ерзать
яростный
фиеста
Фигаро
фигура
сыновний
заполненный
наполнитель
филе
насыпь
фильтр
грязный
финал
наряд
Палец
конец
финиш
конечный
фискальный
прерывистый
фиксировать
шипеть
дряблый
фланец
кричащий
газы
выставлять напоказ
льняной
опереться
флис
мясистый
оперение
полет
хлипкий
вздрагивать
кремнистый
дискета
цветочный
витиеватый
флорин
мучнистый
беглый
пушистый
шквал
пролетный путь
корм
слабость
народный
следить
ласкать
нежно
корм
запретить
лес
забывать
забыли
формальный
формат
муравьиной
Fortin
ископаемое
взращивать
дрался
четвертый
франка
франко
потертый
самый свободный
заморозить
безумие
фреска
друг
фриз
испуг
холодный
вычурно
челка
резвый
резвиться
морозный
пенистый
ворчливый
замороженный
скромный
шарить
грибковый
грибок
воронка
борозда
слияние
бесполезен
будущее
болтать
габбро
овод
гаджет
таращиться
веселье
галактика
галенит
камбуз
галлон
галопом
галл
гамбит
азартная игра
азартная игра
гусак
олуша
портал
гараж
искажение
сад
полоскание
яркий
чеснок
собирать
гранат
подвязка
газифицировать
прокладка
собирать
бестактный
гейша
Пол
роды
гениальный
гений
нежный
дворянство
песчанка
герундий
гейзер
гетто
виселица
гиббон
потроха
giddap
хихикать
подвес
имбирь
гинкго
гинкго
пояс
девочка
дает
Glacis
радостно
гламур
взглянуть мельком
стеклянный
Сбой
Глобальный
хмурый
глянцевый
склейка
гликоль
гнейс
гномон
сожрать
кубок
крестник
крестник
богиня
очки
золотой
Губер
суслик
горгона
Евангелие
сплетни
получил
управлять
Грэм
зернистый
бабушка
травяной
терка
бесплатно
гравий
высеченный
беременный
смазывать
жирный
жадный
горевать
решетка
грипп
ужасный
песчаный
бакалейщик
слабый
канавка
земля
пресмыкаться
рост
грязный
недовольство
хохотать
виновный
Гвинея
гитара
глотка
боевик
боевики
бульканье
ластовица
жрать
гипс
вращаться
хабеас
взбивать
адрон
торговаться
прическа
галогенид
галит
святой
халва
Гамлет
мешать
ручка
ангар
хансом
случаться
беспокоить
затвердеть
борона
хлопот
спешить
ненависть
бедро
опасность
здоровье
катафалк
очаг
сердечный
обогреватель
небеса
встревожить
суматошный
Гектор
высота
гелий
шлем
вестник
настоящим
здесь
этого
ересь
к настоящему
герои
героический
героин
герпес
гексан
время расцвета
перерыв
скрытый
угонять
сюда
hoagie
хриплый
ковылять
хоккей
Холден
задержать
кричать
пустой
дань уважения
проповедь
честный
монтировать
шумиха
копыта
прыгать
шершень
ужасный
фильм ужасов
рассадник
горячая коробка
хотрод
Hoyden
шум
высокомерие
сбиваться в кучу
гуманный
скромный
шалтай
голодный
препятствие
Херли
Ура
Ура
хлестать
суетиться
ура
гибридный
псалтырь
дефис
ямбический
холодильник
сосулька
культовый
придумывать
идиотизм
зажигать
игнорировать
освещать
воображать
впитывать
впитывать
невосприимчивый
влияние
ухудшать
пронзить
передать
препятствовать
навешивать
насмехаться
Импортировать
навязывать
подать
оспаривать
нечистый
вменять
врожденный
инбредный
заклинание
инцест
надрезать
подстрекать
доход
инкуб
действительно
отступ
обвинение
индиго
индий
в помещении
побудить
вводить
позор
младенец
заразить
заражать
инфима
немощный
приток
приток
поставить в известность
настаивать
глотать
вдыхать
здесь
вводить
травмировать
травма, повреждение
инкрустированный
внутренний
заключенный
врожденный
вторжение
безумный
насекомое
вставлять
внутри
настаивать
в ногу
оскорблять
страховать
нетронутый
прием
намереваться
намерение
стажер
интонировать
интуиция
вторгаться
изобретать
инвертировать
вкладывать деньги
приглашать
вызывать
внутрь
йодат
йодид
йод
ипекака
ироничный
остров
изомер
курсив
сам
пиджак
ягуар
драндулет
дребезжать
жаргон
Джаспер
веселый
Jejune
Джерси
покачиваться
головоломка
звенеть
дрожь
жокей
шутить
веселый
трясти
толкать
трясти
веселый
радостный
радостный
югировать
жонглировать
мармелад
беспорядок
джунгли
младший
кайзер
калмия
каолин
каратэ
Кеддах
питомник
ядро
кетон
чайник
кибиц
детка
похищать
почка
килом
кимоно
зажигать
котенок
котел
клаксон
рыцарь
ножи
узловатый
узловатый
кошерный
губной
лабильный
труд
лакей
лакуна
лагуна
лямбда
сетовать
ландо
лаппет
лариат
личинки
личинка
гортань
ласкар
скрытый
латера
последний
запуск
лавр
лавабо
щедрый
законный
законник
законники
юрист
непрофессионал
миряне
отвянь
макет
свинцовый
лига
закваска
развратник
свобода действий
наследие
легат
легато
легенда
легион
бобовые
длина
чечевица
поражение
арендатор
уменьшать
урок
арендодатель
смертельный
легкомыслие
ответственный
либидо
лишайник
лиганд
lignum
лимбический
прихлебка
прозрачный
липа
линейный
линейный
расстановка
задерживаться
лингва
жидкость
ликер
Слушать
ектения
каменный
лакмусовая бумажка
маленький
ливрея
живет
ящерица
ненавидеть
буханки
долька
локаль
найти
тюрьма
саранча
затор
бездельничать
Longue
уважать
ослабить
мушмула
лосьон
бездельничать
жалюзи
низкий мальчик
поясничный
пиломатериалы
люммокс
безумие
лунный
лунатик
люпин
роскошь
лизин
сумасброд
сводить с ума
сумасшедший
Безумцы
личинка
магнит
магнум
сорока
девица
метрдотель
макияж, мириться
болезнь
злоба
злословить
молоток
мальва
млекопитающее
управлять
мангель
калечить
маньяк
каминная полка
мантический
богомол
мантия
руководство по эксплуатации
навоз
мародерство
мрамор
поле
Марина
морской
рынок
марлин
сурок
бордовый
марка
костный мозг
куница
Мартин
мученик
чудо
маска
массив
мастика
утрени
матрица
матрона
зрелый
максимумы
погром
луг
скудный
корь
вмешиваться
медиальный
медиана
медик
Средняя
мушмула
попурри
мегом
мягкий
мелодия
член
мемуары
объем памяти
угроза
слуга
умственный
наставник
торговец
Мерлин
мескаль
метеор
метод
метил
Metier
метрика
характер
миазмы
микрон
полдень
середина
карлик
на полпути
могущественный
миньон
плесень
среда
мельник
просо
милорд
смешиваться
минимумы
миньон
пескарь
менуэт
минута
мираж
зеркало
нищета
митральный
рукавица
домашний чепец
мобильный
макет
современный
скромный
модифицировать
модный
модуль
модули
по модулю
часть
приставать
расплавленный
момент
деньги
обезьяна
моноид
моральное состояние
болото
болезненный
Morgen
морг
угрюмый
Моррис
завтра
кусочек
смертный
ступка
вскрытие
мозаика
мечеть
мама
движение
мотив
пестрый
пятнистость
слизистая оболочка
путаница
булочка
заглушить
ленивый
мулла
бормотать
убийство
бормотать
мышца
музей
мушкет
овцебык
мусульманин
муслин
мидия
мутант
мутировать
мятеж
бормотать
баранина
взаимный
Мутуэль
морда
близорукость
близорукий
миозин
мириады
мирт
сам
мистика
мифический
салфетка
узкий
нация
родной
природа
тошнота
рядом
аккуратнее
туманность
нектар
иголка
отрицать
племянник
нереида
прижаться
нижний
крапива
нервный
нейрон
средний
ньютон
ниацин
грызть
аккуратность
никель
негр
придираться
шустрый
нимб
девяносто
сосок
азотный
никто
узелок
лапша
обычный
нотариус
отметить
уведомление
поставить в известность
понятие
новичок
нисколько
сопло
нюанс
брачный
ядра
самородок
нутировать
мускатный орех
нутрия
прижаться
объект
сплюснутый
обязать
продолговатый
гобоист
одержим
получать
оккультный
занимать
оцелот
октан
октант
октава
октиль
окуляр
одиозный
обидеть
офис
компенсировать
людоед
нефтяник
нефтяники
олефин
омлет
смотреть
натиск
вперед
ооцит
куча
непрозрачный
оперон
опиум
противостоять
optima
вариант
оракул
апельсин
орхидея
орхидея
предписывать
суровое испытание
оргазм
ориентироваться
источник
иволга
богато украшенный
злобный
сирота
осмий
скопа
окостенять
отвергать
щавелевая
телега с волами
кислород
устрица
умиротворять
пакет
весло
пагода
дворец
нёбо
поддон
бледный
баловать
Панама
сводник
кладовая
папство
бумажный
папирусы
парад
пакет
прощение
родитель
пария
приход
ставка
переговоры
пародия
условно-досрочное освобождение
попугай
пастор
прохожий
пастель
пастор
выпечка
неоднородный
патент
пафос
патина
патруль
покровитель
брюшко
нищий
день выплаты жалованья
заплатить
арахис
камешек
педант
торговать
гранула
пушнина
тазовый
таз
карандаш
писатель
писатели
нищета
люди
период
погибнуть
разрешать
человек
читать
пестик
миниатюрный
буревестник
бензин
оловянный
фенол
фенил
флоэма
фобия
Фиби
звуковой
фонон
фотон
фраза
физика
площадь
пикет
соленый огурец
подбирать
пикник
лужа
пиджин
проколоть
голубь
свинарник
воровать
столб
подушка
прыщ
шестерня
мизинец
пиратство
пират
пистолет
поршень
шахтер
безмятежный
чума
планарный
планета
зубной налет
плазма
валик
пожалуйста
залог
множество
пленум
плевра
податливый
плоскогубцы
тяжелое положение
ржанка
отважный
окунуться
множественное число
плюшевый
плутон
карман
подиум
поэтический
поэзия
погром
яд
полиция
политика
полировать
вежливый
государство
Цветочная пыльца
поллои
помада
Помпей
помпон
пончо
размышлять
пудель
попистский
тополь
поплин
пористый
портал
позер
опоссум
почтовый
поташ
картофель
мощный
зелье
внезапно атаковать
пудра
хвалить
гарцующий
молитва
проповедовать
точный
сборный
предпочитать
приставка
presto
симпатичный
священник
первобытный
князь
априори
монастырь
тюрьма
чопорный
бирючина
выгода
многословный
Подсказка
быстро
продвигать
правильный
предлагать
пропил
протон
доказано
псевдо
психика
психопат
общественный
лужа
грязный
пуэбло
пухлый
тупик
шкив
кафедра
пульсар
пемза
бить
эксперт
наказывать
окукливаться
марионетка
очищать
пурин
фиолетовый
преследовать
снабжение
головоломка
пирит
питон
Quahog
причудливый
кванты
карьер
кварц
квазар
дрожать
тошнотворный
утолить
айва
причудливый
колчан
кворум
шпунт
кролик
сброд
бешенство
расовый
ракетка
радиальный
радиан
редис
радий
радиус
рафия
розыгрыш
рагу
изюм
распутный
бродить
разветвляться
шомпол
ранчо
протухший
случайный
раздражать
выкуп
рапира
разрежать
негодяй
растр
скорее
ратифицировать
погремушка
опустошать
овраг
насиловать
болтать
недвижимость
причина
упрекать
недавний
перерыв
рецепт приготовления
считать
ректор
отводить отвод
редактировать
Redbud
краснеть
Redtop
уменьшать
убежище
опровергать
угощать
внимание
регент
режим
область, край
сожалеть
отклонять
относиться
реликт
облегчение
наслаждаться
возвращать
замечание
средство
упускать
удаленный
оказывать
известность
аренда
отменить
повторить
покаяться
отчет
репутация
спасать
возмущаться
проживать
уходить в отставку
смолистый
сопротивляться
прибегнуть
результат
резюме
розничная торговля
удерживать
тормозить
сетчатка
выходить на пенсию
возразить
возвращаться
раскрывать
почитать
возвращаться
мечтательность
поносить
исправлять
возродить
отозвать
бунт
реверсивный
вознаграждение
резус
ромбовидные
ритм
сквернословие
Лента
рибоза
ездил
загадка
рябь
обокрасть
рябь
ритуал
Роббин
крепкий
ракета
рококо
грызун
новобранец
четки
состав
вращающийся
вращать
сгнивший
пухлый
щебень
рубрика
шум
руль
печальный
взъерошить
рыжий
грохотать
мять
шум
сток
посадочная полоса
красновато-коричневый
деревенский
шорох
рутил
сахем
крестцовый
священный
печалить
седло
садизм
садист
сафари
безопасность
матрос
салями
оплата труда
физиологический раствор
слюна
желтоватый
лосось
салон
отдать честь
образец
сандалии
сашай
сатира
дикий
учёный
пилильщик
пила
скаляр
скудный
скудный
резать
живописный
схема
схема
раскол
сланец
школа
объемный
опалять
шлак
скотч
царапать
каракули
крик
стяжка
экран
писец
сценарий
прокрутка
лепить
суетиться
цинга
щиток
коса
моряк
моряки
сеанс
поиск
время года
сидячий
секущий
отделиться
второй
секрет
сектор
безопасный
успокаивать
соблазнять
видя
кипеть
редко
Выбрать
продавец
я
Семпер
сенат
старческий
старший
датчик
часовой
септический
перегородка
продолжение
блестки
серапе
безмятежный
серийный
ряд
серин
проповедь
кунжут
решить
серьезный
сточные воды
секстет
сторож
сексуальный
потрепанный
тень
лохматый
потрясен
шалом
лачуга
выбритый
оболочка
шкив
полка
шерри
щит
хитрый
шимми
дрожь
дрянной
должен
лопата
сжался
проницательный
визжать
расправа
сорокопут
пронзительный
креветка
святыня
сокращаться
сморщиваться
саван
масленица
сжался
тошнить
серп
Сиена
Сьерра
сиеста
сигнал
печатка
силос
силан
тихий
кремнезем
шелковистый
серебро
сравнение
тушить
поспешнее
просто
просто
жилистый
грешный
Один
спекать
чиж
сестра
шестигранник
шипение
конькобежец
набросок
скользкий
скудный
тощий
эстакада
слейтер
сани
сонный
слякоть
рукав
сани
сыщик
слабый
щепка
лозунг
небрежный
сутулость
топтаться
неряха
ил
шлюз
жидкий навоз
кузница
целоваться
гладкий
размазывать
грязный
грязный
резкий
урвать
шикарный
подлый
чихать
отрывистый
хныкать
любопытный
сопливый
футбольный
Социальное
разъем
промокший
натрий
софит
смягчить
вечер
утешение
припаять
торжественный
растворенный
мрачный
мрачный
сонант
соната
сонет
успокаивать
София
грязный
щавель
печаль
вылазка
искал
источник
советский
промывать
искрящийся
редкий
спавин
стерилизованный
монета
речь
быстро
сфера
сфинкс
паук
кран
позвоночник
спираль
дух
всплеск
селезенка
сращивание
сплайн
шина
разговорный
губка
губчатый
ужасный
спортивный
пятнистый
супруг
растяжение
прыгнул
разрастаться
распространение
весна
спринт
спрайт
росток
ель
подпрыгнул
молочай
шквал
квадратный
давить
Пронзительный крик
писк
визг
сквилл
косоглазие
оруженосец
извиваться
брызги
стабильный
стадион
тычинка
позиция
стойкость
строфа
основной продукт
крахмал
голодать
застой
статер
статический
статор
статуя
статус
остался
устойчивый
горячий
стальной
Стив
Стелла
зловоние
степь
стерео
липкий
душить
клеймо
скупой
вонючий
шить
коренастый
скучный
украденный
флегматичный
марионетка
бурный
стрейф
штамм
пролив
прядь
слои
полоса
поток
улица
стресс
разбросанный
строгий
шагать
раздор
наносить удар
нить
полоса
полосатый
стремиться
стробоскоп
шагал
Инсульт
прогулка
сильный
стремился
пораженный
натянутый
коротышка
лепнина
студия
душно
коренастый
глупый
ступор
крепкий
стилус
тупик
представить
тонкий
тонко
пригород
внезапный
страдать
суффикс
жених
сера
угрюмый
султан
знойный
саммит
вызывать
раскалывать
росянка
разное
затонувший
залитый солнцем
закат
загар
превосходно
лежа на спине
податливый
поставлять
поручительство
Суррей
подоходный налог
опрос
шов
стройный
мазок
болотистый
шикарный
образец
полоса
потный
свернуть
раскачивающийся
закрученный
шустрый
выключатель
вертлюг
Сильван
символ
синдик
синтаксис
сиринкс
сиропный
система
сизигия
планшет
табула
взяться
тактика
портной
берет
тальк
талант
радиостанция
жир
тамале
тампон
тандем
клубок
танин
толкатель
цель
тариф
тарпон
винный камень
кисточка
болтовня
татуировка
учил
таверна
безвкусный
рулил
чашка
заварочный чайник
дразнить
скука
тройник
юный
качаться
зубы
кассир
характер
храм
жилец
сухожилие
большой теннис
тензор
владение
Tercel
ужас
яички
привязь
солома
теизм
теист
оттуда
теория
термо
тезисы
Тезис
жажда
30
колючий
хоть
раб
трэш
нить
угроза
молотить
трижды
бережливость
трепет
трипсы
процветать
горло
муки
трон
толпа
брошенный
молочница
толкать
удар
помешать
вилочковая железа
проездной билет
щекотать
лакомый кусочек
древесина
тембр
Трут
покалывание
возиться
звенеть
мишура
наводка
пить
на цыпочках
тирада
ткань
тициан
бодрствовать
ириска
переключать
туалет
помидор
язык
миндалина
toodle
гудок
опрокидывать
тороид
вялый
оцепенение
крутящий момент
жаркий
обидчивый
взъерошить
к
буксир
трагедия
транс
дрянной
травма
путешествовать
договор
тройной
тремор
траншея
модный
племенной
сложный
мелочь
тример
триод
тройной
штатив
тритон
триединый
мелочи
тройка
тромпа
трофей
тропический
впадина
труппа
прогульщик
тащиться
трюизм
трубочка
кувыркаться
смятение
тундра
туннель
Tupelo
тюрбан
мутный
надутый
Турция
репа
турель
черепаха
драка
смокинг
твидовый
щипать
двенадцать
двадцать
боль
вертеться
извилистый
дергаться
магнат
тиф
олицетворять
тиран
умляут
судья
уникальный
унисекс
унисон
единый
непослушный
оптимистичный
приход
Обновить
поддержанный
в гору
поддерживать
содержание
возвышенность
поднять
восстание
шум
искоренять
результат
вверх
усвоение
окраина города
подъем
вверх
против ветра
урацил
Урания
уранил
вежливый
еж
уремия
срочный
побуждая
писсуар
годный к употреблению
полезный
ростовщик
матка
крайний
утопия
вакантный
освободить
вакуум
причуда
влагалище
Валент
валер
валин
Долина
вандал
исчезнуть
тщеславие
вариак
вассал
вектор
пергамент
бархат
продавец
шпон
простительный
венозный
словесный
проверять
истина
паразиты
весенний
против
вершина
вечерня
судно
весталка
ризница
жертва
Виктор
поносить
фиолетовый
скрипка
девственник
мужественный
добродетель
лицо
зрение
визуальный
жизнь
оживлять
петь
залп
объем
вуду
вихрь
служитель
обет
путешествие
пошлый
ковылять
вафля
покачиваться
вставай
рация
кошелек
грохотать
валяться
грецкий орех
морж
бродить
мотаться
бессмысленный
Wapato
Wapiti
трель
надзиратель
тепло
Разогрев
Уоррен
водянистый
плетень
подстилка
ослабить
богатство
оружие
ласка
масса
хрипеть
хриплый
откуда
ржать
белить
полностью
свист
калитка
виджет
Винер
покачиваться
шаткий
вигвам
умышленный
ива
окно
заводиться
винодельня
подмигивать
веять
зима
зимний
мудрость
вместе с тем
увядать
в
волшебник
колебаться
печальный
волки
вомбат
удивляться
деревянный
ухудшаться
достойный
призрак
заворачивать
венок
гаечный ключ
негодяй
Райт
корчиться
ксилол
тысячелистник
дрожжевой
желтый
йомен
йогурт
фанатик
зенит
нули
нулевой
зигзаг
циркон
зодиак
зомби
zounds
зигота

Нью-йоркские фуд-блогеры делятся рецептами и традициями китайского Нового года

Рецепт: Чай Чая моей матери и тети Алисы

Количество порций: 4-5 порций
Ингредиенты

Рапсовое или кукурузное масло
8 очищенных зубчиков чеснока и фарш
1 столовая ложка пасты из ферментированных бобов (также известной как тау-чхонг)
50 граммов (чуть менее 2 унций) сушеных креветок, замоченных в воде, пока они не станут мягкими
7 сушеных грибов шиитаке, замоченных в воде на 1-2 часа до мягкости, затем слить и нарезать ломтиками
1/2 стакана сушеного древесного грибка
1/2 капусты, нарезать небольшими кусочками и замочить в воде на 15 минут.
2 моркови, очистить от кожуры и нарезать кружочками.Если хотите, нарежьте цветы
Дополнительно: горсть сушеных устриц.
5 четырехдюймовых кусочков сушеного тофу, замоченных в воде до мягкости, а затем нарезанных на кусочки
3 1/2 унции китайской вермишели (иногда ее называют целлофаном или стеклянной лапшой), замоченных в воде до размягчения сушеный мох), замоченный в воде до размягчения
Соль и соевый соус по вкусу
Инструкции

1. Нагрейте 2 столовые ложки масла в воке на сильном огне и обжарьте чеснок до появления аромата около двух минут.
2. Добавьте пасту из ферментированных бобов и хорошо перемешайте, обжаривая в течение минуты.
3. Слейте воду из сушеных креветок, оставив для нее воду. Добавьте креветки в вок и жарьте, помешивая, до появления аромата, около двух минут.
4. Добавить грибы и обжарить 1-2 минуты, затем древесный гриб, морковь и капусту. Также добавьте ho see, если используете.
5. Жарьте, помешивая, две-три минуты, чтобы все хорошо перемешалось.
6. Добавьте оставшуюся воду из сушеных креветок и хорошо перемешайте.
7. Уменьшите огонь до среднего и добавьте вермишель, жирный чой и тофу, жарьте, помешивая, в течение двух минут, затем накройте крышкой и дайте покипеть в течение пяти минут.
8. Добавьте соль и соевый соус по вкусу, хорошо перемешайте и подавайте с рисом.

Куба Архивы | Колледж с отличием

Отличница Юлия недавно ехала с нами на Кубу, где у нее была возможность погрузиться в кубинскую культуру и провести время со своей большой семьей в Бауте. Узнайте больше о ее опыте здесь:

День 1:
Выход из самолета был интересным опытом. Мы спустились по лестнице и сели в автобус, к которому на самом деле было прикреплено два автобуса.Выйдя из аэропорта, мы нашли наших гидов, Дэвида и Альпи, и сели в туристический автобус. По дороге в Гавану мы видели, как люди играли в бейсбол, прыгали в автобусы и болтались у дамбы. Мы пообедали у Аны, и у меня были жареные бананы, гуава, ананас и шоколадное мороженое. После обеда мы пошли в квартиру, квартиру, которой многие профессора владеют и сдают за дополнительную плату. Сидя на балконе, мы обсуждали забавных школьных учителей. На ужин мы пошли в Fabrica de Arte, который состоял из картинной галереи, ресторанов, баров и концертного зала.Ресторан был сделан из металлических транспортных ящиков, и во время ужина было два отключения электроэнергии. Из-за отключения электроэнергии мы не смогли увидеть все художественные галереи, но то немногое, что мы увидели, было восхитительным. На обратном пути мы видели сотни людей, танцующих на улицах вдоль дамбы.
День 2:
Проснувшись, мы пошли завтракать в Ла Фонтан. Как только мы поняли, что в La Fountain закончился хлеб, мы вернулись в квартиру и съели батончики из мюсли. Мы поехали на площадь искусств Сальвадора.Этот район был покрыт произведениями искусства и поэзии, и он был известен как центр Румбы. Наблюдая за тем, как люди Санта-Риа исполняют румбу, я заметил много людей в белом. Однажды я спросил Альпи, он сказал мне, что людей в белом вводят в религию. Чтобы их приняли, они должны были носить все белое в течение года. Есть и другие правила. Люди не могут принимать деньги напрямую, они должны собирать их с земли. Мы видели художника Сальвадора. Еще один факт о религии Санта-Риа заключается в том, что у них нет храма, вместо этого храм — это тело.Некоторые горшки внутри двери символизируют определенных богов. Синие горшки олицетворяют морского бога, красные — удачу, а цепи вдоль двери — защиту. Покинув площадь искусств Сальвадора, мы пошли на урок кулинарии. Повар работал в отеле типа «постель и завтрак», принадлежащем итальянке. Дом был великолепен, а кухарка была милейшей дамой. Ее дочь бегала, пока мы готовили, и мы узнали, что у нее день рождения. После вкусной еды мы спели ей «С Днем Рождения».Наша переводчица была профессиональной танцовщицей, и после отъезда они с мужем пошли в театр. После урока кулинарии мы совершили пешеходную экскурсию по Старой Гаване. Старая Гавана была очень похожа на Новый Орлеан. Мощеные дороги, площади и террасы. Мы играли в футбол на площади с несколькими мальчишками, а затем миновали отель Ambos Munelos, где Эрнест Хемингуэй останавливался одиннадцать лет. Мы видели полицейских, некоторые в черном, некоторые в синем и несколько в фиолетовом. Полиция, одетая в черное, отвечала за контроль толпы и безопасность туристов.Полиция, одетая в синее, служила для контроля дорожного движения. Полицейские в фиолетовой одежде были мотоциклистами. Во время обеда я узнал, что декан гуманитарных наук не знает, что он слева направо, чего я тоже никогда не знал. Я разговаривал с Малькольмом об изменении климата — теме, которой мы оба очень увлечены. После ужина мы ненадолго пошли в King Bar.
День 3:
Мы съели завтрак в квартире, который состоял из фруктов и хлеба. После завтрака мы посетили сигарную фабрику.Чтобы выжимать сигары, требуются дни, а иногда и недели. Многие сотрудники заболевают артритом из-за того, что скручивают сигары. Листья очень мягкие и на ощупь напоминают мягкую кожу. Мы ходили на уроки сальсы, и, благодаря моему предыдущему танцевальному опыту, я не наступал ни на что. Мы наблюдали, как инструкторы исполняли серию танцев в кругу, что обычно исполняется на вечеринках. Это было очень впечатляюще, тем более, что не было хореографии. На обед у меня был лучший шоколадный пудинг. Потом мы пошли в Революционный музей, где раньше жил президент.В стене были пулевые отверстия от покушения. Лестница была похожа на ту, что была в «Красавице и чудовище». Мы видели яхту Гранма. Мы посетили сообщество Муралеандо, которое было одним из моих любимых мест на протяжении всей поездки. Это было похоже на попадание в чье-то воображение. Малькольм танцевал всю ночь.
День 4:
Мы отправились в Сьенфуэгос, и, проезжая сельскую местность, многие лошади и коровы свободно гуляли без ограждений. Мы совершили пешую прогулку по Sendero Enigma de las Rocas. Было много крабов и ящериц.Мы также видели игуану, кубинского гар и крокодила. Мы плавали в яме с солоноватой водой, смесью пресной и соленой воды. Вода была великолепна. Мы посетили музей свиней в заливе Хирон. Фотографии были очень ужасными. После музея мы пошли на пляж залива Свиней, где водились настоящие свиньи. Пляж был очень каменистым, и было восемь щенков. Собрали морское стекло. В ту ночь мы гуляли по дамбе и танцевали.

День 5:
Мы шли по рынку.Когда мы зашли в магазин игрушек, их было очень мало. Мы побывали в Театре Томаса Терри, у которого была наклонная сцена. Вмещает 750 человек. Мы также посетили сахарный дом, где каждая комната была оформлена в индивидуальном стиле. Дом был просто великолепен. Затем мы поехали на Тринидад. Мы остановились у фруктовой лавки, и я попробовала три разных сорта манго. Мы пошли в гончарный магазин на Тринидаде, и я попытался сделать чашку. Это было довольно абстрактно. В семье был Форд 1915 года выпуска. Мы ужинали в ресторане La Cieba, построенном вокруг огромного дерева.Мы пошли в танцевальную площадку под открытым небом, и после того, как Сэм закричал: «Te amo!» к девушке, которая отклонила его предложение танцевать, мы пошли в бар Cave.

День 6:
Мы отправились в Долину сахарного тростника и поднялись на башню с видом на сельскую местность. Мы попробовали сок сахарного тростника, который по вкусу очень напоминал яблочный сок, но с большим количеством сахара. Мы пошли на другой пляж на курорте, где круг камней создавал своего рода спокойный бассейн.

День 7:
Мы начали день с похода в Национальный парк, где мы поплыли в пещеру с летучими мышами.Мы тоже залезли в пещеру и выпрыгнули из проема. На обратном пути мы остановились у некоторых растений, которые были похожи на алоэ вера, и сломали лист только для того, чтобы узнать, что это не алоэ вера. Я увидел змею и закричал. Съели крутое пиратское заведение, а потом погуляли по площади Тринидад. Дети катались на коньках повсюду. Мы снова пошли в пещеру, а потом пошли на заправку и купили бутерброды с ветчиной и сыром. Съев бутерброды, в 4 часа утра пошли на пляж. Мы слушали Джона Майера и Майкла Бубле.

День 8:
Мы отпустили Тринидад и остановились на арт-ферме. У Гектора, владельца и художника, были пчелы майя, которые не жалили. Еще у него были павлины и куры. Мы пошли на самый высокий мост на Кубе. Той ночью мы пошли на артиллерийские стрельбы в Гаване.
День 9:
Мы отправились в Фустерландию, дом, полностью покрытый плиткой. Потом мы пошли в картинную галерею, где работает девушка Альпи. Наконец-то на обед у нас была пицца, и хотя она была не самой лучшей, но все равно оставалась пиццей.Затем мы отправились на экскурсию на старых автомобилях и остановились в Национальном лесу Гаваны. Мы направились в гостиницу «Националь» и поговорили об экономике и политике. Еще ребята курили сигары, чего я не фанат. Я не мог понять, как его правильно курить. Затем мы пошли в социальный клуб Buena Vista, и мы увидели всемирно известных певцов. Мне очень понравилось платье танцора. Позже той же ночью мы пошли в бар, где немного потанцевали. Я встретил девушку Дэвида, которая произвела фурор! Мы уехали в 3 часа ночи.

День 10:
Около 9:45 моя тетя, которая живет в США, но много раз бывала на Кубе, забрала меня из нашей квартиры. Она наняла водителя, чтобы он помог нам путешествовать по Кубе. Как обычно, он автоматически взял мои сумки и положил их в багажник. Перед тем, как мы покинули Гавану, моя тетя попросила водителя остановиться в продуктовом магазине, чтобы купить кое-что для моей семьи в Бауте. Она купила воду, пиво, газировку, макароны в стиле макарон (потому что у моих кузенов никогда не было макарон), хот-доги, пищевые пакеты для дальнего родственника, чей ребенок был болен, и вино.Продуктовый магазин сильно отличался от наших продуктовых магазинов. Каждый товар был только одной марки, и очередь на мясо, как и касса, была невероятно длинной. Моя тетя заставила своего мужа стоять в очереди к кассе, пока мы делали покупки, и примерно через 25 минут он был у кассы. По дороге в Бауту мы проезжали сельскую местность, полную коровьих пастбищ, сахарного тростника и скал. Многие пастбища принадлежали государству. Водитель также остановился у сломанной машины, но после того, как он убедился, что они смогут ее починить, мы продолжили движение.Прибыв в дом двоюродной сестры моей мамы, я встретил двух ее дочерей, Ирен и Альбу. Ирен восемь лет, у нее длинные черные волосы, которые могут составить конкуренцию Рапунцель, а Альбе двадцать один год. Альба обручена с Хорхе, и их свадьба состоится в феврале. Альба — студентка колледжа, изучающая мировую экономику, а также мастер маникюра, а Хорхе ремонтирует бытовую технику. В настоящее время они ремонтируют семейный дом. Ирэн ходит в школу в пяти кварталах дальше по дороге, но сама школа очень ветхая.Если учительница Ирен не может дойти до школы, у нее часто нет саба. Время от времени учитель проверяет класс, но дети должны выучить урок сами или их родители должны преподать им урок. В большинстве случаев школа заканчивается около 13:00, и дети заканчивают весь день. Но у них нет расписания, поэтому дети не знают, придется ли им возвращаться в класс после обеда, пока не начнется день. В школьную одежду Ирен надевала белые носки до колен, белую рубашку с короткими рукавами на пуговицах, темно-бордовый комбинезон, синий галстук и синюю резину для волос.В школе каждому ребенку предоставляется по одному костюму. На обед двоюродный брат моей мамы готовил бананы, черную фасоль, белый рис и лосось. На десерт она предложила флан, кокосовый пирог и пирог с гуавой. Я попробовала небольшой кусочек кокосового пирога и пирога с гуавой. После обеда я вздремнул в единственной комнате с кондиционером в доме, в которой они любезно настояли, чтобы я спал, а затем мы пошли в дом брата моей бабушки. Я познакомился с другими двоюродными братьями моей мамы, Натальей и Сантьяго, а также с каждым из их сыновей.Сын Натальи примерно того же возраста, что и Ирен, а сын Сантьяго учится на шеф-повара. Наталья замужем, но ее муж не отец сына. Отец ее сына переехал в США, и они не видели его уже три года. Наталья предложила торт, и я, несмотря на то, что был наелся, согласился. Это был лучший торт, который у меня когда-либо был. Брат моей бабушки, его жена, Наталья, муж Натальи, сын Натальи, Сантьяго, жена Сантьяго и сын Сантьяго живут в одном доме. Внизу кухня, спальня моего двоюродного дяди и тети и гостиная, затем верхний этаж делится пополам, создавая разделение между комнатами Натальи и семей Сантьяго.На крыше клетка для собак Натальи. Она хочет начать их разведение, лабораторию и шнауцера. Наталья работает химиком на фабрике по производству таблеток неподалеку. Мой двоюродный дедушка работает таксистом и владеет автомобилем «Шевроле» 1949 года выпуска. Все детали в машине оригинальные, кроме двигателя. У сына Натальи болезнь, которая не позволяет его организму перерабатывать белки, поэтому он сидит на строгой диете. Но он любит динозавров и был в полном восторге от игры про динозавров в виртуальной реальности, которую подарила ему моя тетя. Отклонив предложения о еще сладостях, мы пошли к дому двух кузенов моей мамы.Они показали мне фотографии своих детей, у одной из которых есть больной ребенок. Подруга другого сына переехала в Никарагуа. На заднем дворе у них были три боевых куры и собака с недокусом. Однако собака была настолько мила, насколько могла. Двоюродные братья моей мамы предложили мне торт и кофе, и, отказавшись от торта, они принесли лучший кофе, который я пробовал на Кубе. Как только мы вышли из их дома, муж моей тети пошел к парикмахеру. В парикмахерской моя тетя познакомила меня с двумя друзьями семьи, которые уехали с Кубы и учились в США.Они говорили по-английски, и мы обсуждали идею кубинского времени, образования в США и английского языка. Они оба сказали, что скучали по США и вернулись на Кубу только для того, чтобы навестить свои семьи. Также они сказали, что школа на Кубе, особенно математика, на Кубе сложнее. Математика, которую они изучали в 9-м классе в США, была той же математикой, которую они изучали в 6-м классе на Кубе. Если задуматься, становится понятно, почему. Куба не преподает всемирную историю или государственные структуры в своих школах, поэтому большое внимание уделяется математике.Мы поехали на городскую площадь Бауты, которая сосредоточена вокруг желтой церкви, той же церкви, в которой моя тетя провела первое причастие. Когда моя тетя была ребенком, мальчикам приходилось ходить по площади в одну сторону, а девочкам приходилось идти пешком. наоборот, чтобы иметь возможность вести только короткие беседы. Моя тетя вспомнила, как двоюродный брат брал ее на площадь, чтобы встретить парня, который ей нравился. На углу площади находится статуя Антонио Масео, кубинского генерала, убитого в 1896 году во время Десятилетней войны.Позже той же ночью моя семья устроила для меня вечеринку, пригласив всех кузенов, тетушек, дядюшек, друзей и многих других. Они делали свинину, рис, черную фасоль, бананы, юкку и пирожные. Мы играли в домино, а дети играли в заморозку, скакалку, музыкальные стулья, бросание кольца, монополию и прятки. Я познакомился с сестрой бабушки, которая убирает дома. Моя бабушка и она очень похожи. Около 21:30 мы включили Wi-Fi и FaceTimed моей бабушке. Потом ее сестра и брат плакали, но я думаю, что это были счастливые слезы.Они попросили мою бабушку приехать в гости на Кубу, на что она сказала, что возможно. Брат бабушки начал рассказывать мне о том, когда бабушка уехала и как ему было грустно. Последним воспоминанием моей тети было то, что брат моей бабушки плакал в задней части дома. Люди выстроились вдоль улиц, чтобы попрощаться с ними.

День 11:
Утром моя тетя поняла, что вода на исходе, поэтому позвонила сантехнику. Однако отцу Альбы удалось это исправить. На резервуаре для воды сломалась труба, и он довольно быстро нашел ее, а затем починил.Брат моей бабушки и его жена забрали нас с тетей, чтобы поехать в Артемису, где мы нашли сувениры и растительное масло. На обратном пути мы прошли те же скалы, что и накануне. Моя тетя указала на эти гигантские дыры размером с ракету в скалах и сказала, что русские хранили свои ракеты в скалах. Как только мы вернулись в дом, мы с тетей пошли в центр города Баута и поели в маленьком баре под названием Санчо, где мы заказали бананы с ветчиной и сыром. После обеда мы поехали на ферму друга, где он выращивал коров и выращивал овощи и фрукты.Недавно он попросил правительство предоставить ему больше земли для обработки, и оно удовлетворило его просьбу. Однако ему приходится продавать коровье молоко государству. Он работает на правительство, тестируя новые сельскохозяйственные процессы. В настоящее время у него есть два эксперимента, в ходе которых проверяется уровень метана в искусственных прудах. На ферме живут он с женой и родители. Он отправил нас домой с двумя пакетами манго и целым пакетом перца. Когда мы вернулись домой, мама Ирен приготовила креветки, рис, черную фасоль и бананы.Мы с Ирэн пытались понять, кто лучше сложит салфетку. Она сделала кота, а я треугольник. Я бы сказал, что выиграл. После ужина мы сидели в гостиной и разговаривали до 23:00. Моя тетя рассказывала мне, как моя бабушка устраивала лучшие вечеринки в Бауте и могла убить цыпленка одним движением руки. Она рассказала мне, как мой дедушка останавливался у каждой сломанной машины и чинил ее. Она рассказала мне, что, когда они переехали в Штаты, он сделал то же самое и помог девочке-подростку, у которой сломалась машина в плохом районе Атланты.Починив ее машину, ее отец с фермы каждый год привозил моей семье огромную корзину овощей. У моего дедушки были лекарства и еда для всех в Бауте, кто в них нуждался. Последняя история, которую я слышал, была о том, как моя тетя почесала руку о забор после того, как сбежала от коров на пастбище. Брат моего деда должен был наблюдать за ними, и она сказала, что моя бабушка несколько дней ругала его за руку. Я сказал Ирэн, что проснусь рано и попрощаюсь с ней перед школой. В ту ночь бушевала буря, и я почти не спал.Я не хотел так скоро уходить из семьи.

День 12:
На следующее утро я проснулся около 7 утра и сидел на крыльце, попивая кофе. Около 7:30 я попрощался с Ирен и сказал ей, что в следующий раз, когда приду, у нас будет пижамная вечеринка. Я сделал две сумки с одеждой, туалетными принадлежностями, деньгами и безделушками для своей семьи. Альба подарила мне красивый брелок в форме сердца, который я зацепил за свой рюкзак, собирая вещи. Брат моей бабушки принес моей бабушке небольшие закуски, которые она раньше любила.Друг семьи угостил меня кубинским кофе, чтобы я тоже отнес его бабушке. Дедушка моей бабушки забрал нас с тетей, ее мужем Альбой и отвезти меня в аэропорт.