Пышный омлет в микроволновке рецепт: Омлет в микроволновке — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Омлет в микроволновке с молоком: готовим любимый завтрак

Главная » Яйца

Омлет – это сытная и очень вкусная еда. Детям врачи советуют яйца готовить по утрам, так как они быстро утоляют голод, в них содержатся белки для укрепления мышц. Но омлет также является отличным средством для похудения, поэтому его рекомендуется внести в меню всем, кто мечтает сбросить лишний вес.

Омлет – низкокалорийная пища, которая при переваривании организмом расходует гораздо больше калорий, чем получает.

Омлет может также содержать другие продукты. Чтобы рассчитать пищевую ценность своего рациона, вам необходимо знать, сколько калорий содержится в омлете из 2 яиц. Калорийность омлета с молоком в микроволновке всего 130 ккал в 100 г. Давайте узнаем как приготовить омлет в микроволновке за считанные минуты.

Содержание

Готовим сытный омлет в кружке с добавками
Пышный омлет с творогом
Какие ингредиенты понадобятся?
Приготовление шаг за шагом
Полезные советы

Готовим сытный омлет в кружке с добавками

Если вы все же решились приготовить пышный омлет в микроволновке, рецепт очень простой. Вам понадобятся доступные и недорогие ингредиенты. Смешайте их и поставьте запекаться на несколько минут. А если не хотите каждое утро завтракать однообразной яичницей, тогда разбавьте ее любимыми добавками. Итак, как сделать омлет в СВЧ печи, чтоб он был сытным, пышным и вкусным?

Перед тем, как в микроволновке приготовить омлет с молоком, распылите на внутреннюю поверхность кружки, подходящей для использования в микроволновой печи (от 350 мл), антипригарный кулинарный спрей. Если у вас нет кулинарного спрея, можно просто натереть кружку сливочным маслом. Используйте кружку большего размера, потому что яйца будут расширяться во время приготовления.
Добавьте в кружку яйца, молоко, соль и перец.
Взбейте их вилкой. Продолжайте взбивать продукты, пока желтки не смешаются с белками. Масса должна стать однородной.
Поставьте чашку в микроволновую печь на 1 минуту. Мощность установите 800 Вт. За это время омлет еще не будет готов, но мы этого и не добиваемся. Яйца должны немного загустеть, не более.
Теперь дело за начинкой. Подготовьте тертый сыр, ветчину и перец нарежьте кубиками. Добавьте к яйцам, немного размешайте и готовьте омлет с молоком в микроволновке еще 1-2 минуты.

Омлет в микроволновке с молоком будет полностью готов тогда, когда блюдо станет пышным и жидкость полностью испарится. Пора приступать к завтраку. Вы можете съесть его прямо из кружки, а можете перевернуть чашку на плоскую тарелку, провести ножом по краям омлета в кружке. Воздушная яичная масса с легкостью выпадет на тарелку.

По желанию пышный омлет с молоком, приготовленный в микроволновке, сверху можно полить любимым соусом, украсить яркой и ароматной зеленью. Это простой рецепт омлета с молоком в микроволновке с пошаговыми фото в домашних условиях. Справится с ним даже ребенок.

Пышный омлет с творогом

Если вы решили порадовать близких вкусным завтраком или перекусом, узнайте, как приготовить омлет с молоком и яйцом в микроволновке по простому рецепту.

Какие ингредиенты понадобятся?

яйца – 5-6 шт.;
молоко – 4 ст.л.;
сливочное масло – 10 г;
соль – ½ ч.л.;
молотая сладкая паприка – 1/3 ч.л.;
сушеный молотый базилик – ¼ ч.л.;
творог высоко жирности – 4 ст.л.

Приготовление шаг за шагом

В мисочку вбить яйца, влить молоко, посолить и добавить паприку. Взбить венчиком.
Форму для запекания смазать сливочным маслом (дно и стенки).
Влить яичную массу, равномерно распределить творог. Накрыть пищевой пленкой или специальным колпаком от СВЧ печи. В пищевой пленке сделать 5-6 проколов зубочисткой.
Запекать омлет с молоком в микроволновке по рецепту с фото 2,5-3 минут на мощности 800-900 Вт.

Такой омлет с молоком в микроволновке готовят и в кружке. Для этого массу нужно разлить по чашкам, заполнив из на 2/3 части. Готовить блюдо 2 минуты на средней мощности.

Полезные советы

В микроволновке можно приготовить любой омлет – с молоком, сметаной, мукой, водой. Вы можете добавить бекон, яйца, болгарский перец, сыр, сухарики и многое другое. Особенность приготовления в микроволновке в том, что яичная масса все равно будет пышной, нежной и вкусной.

Тем не менее, соблюдать определенные правила не помешает:

Перед тем, как налить яичную смесь в нужную форму, обязательно смажьте ее маслом– растительным или сливочным.
Самым вкусным и полезным считается омлет из домашних яиц. У них более насыщенный вкус и цвет. Однако покупайте домашние яйца только у проверенных поставщиков, обращая особое внимание на их свежесть.
Взбивать яйца лучше вилкой или венчиком. Пышной массы добиваться не нужно.
Если вы хотите, чтобы омлет получился воздушным и нежным, вы просто взбиваете яйца, а уже потом добавляете все остальные ингредиенты.

Готовят омлет в микроволновке в кружке или форме для запекания. Можно использовать даже самую обычную суповую тарелку. Все просто и быстро.

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Омлет в микроволновке пышный как в садике

Сегодняшняя статья наверняка понравится любителям омлета на завтрак. Это блюдо готовится на скорую руку, допускает присутствие не только яиц и молока, но и других продуктов. А также оно сытное и питательное. Съев на завтрак порцию из двух или трех яиц, будешь сытым, как минимум до обеда.

Как правило, готовим омлет на сковороде. И таких рецептов у каждой хозяйки в копилке скопилось не один и не два. У нас на блоге также размещена серия рецептов, где блюдо представлено в разных вариациях. Но встречаются нетрадиционные решения. Такие, как приготовление в микроволновке, или варка в пакете.

Как раз первый из них хочу представить вашему вниманию. Когда хочется утром подольше поспать и, проснувшись, за 5 минут приготовить для себя завтрак, то обратите внимание на этот способ. Для его реализации понадобится две минуты на подготовку и сбивание компонентов и 3 минуты – на жарку в микроволновке.

К плюсам относится еще и то, что готовится омлет порционно. На порцию идет два яйца. Часто случается, что полная сковорода еды не нужна, а печь на ней из двух яиц несподручно. Получится яичный тонкий блинчик, а не любимое пышное блюдо. А в микроволновке все выпекается в лучшем виде. Посмотрите, как аппетитно выглядит блюдо в разрезе.

Омлет в микроволновке с молоком как в садике — пошаговый рецепт

Начинаю описание рецепта и думаю о том, что скорее всего будут задаваться вопросы типа – «Можно ли таким способом готовить омлет из трех или четырех яиц». Думаю, что можно. Но скажу сразу, что с количеством не экспериментировала. Готовлю из двух, потому что это быстро. Блюдо выглядит при подаче аккуратно и аппетитно. И такой порцией наедается мужчина.

Поэтому экспериментируйте. В попытках стоит обратить внимание на время. Скорее всего для большего количества яиц понадобится не 3 минуты, а 4 или 5.

Ингредиенты:

яйцо куриное – 2 шт
молоко – 100 мл
сливочное масло – 15-20 гр
щепотка соли

Для подачи готовлю помидоры черри, огурцы, свежую зелень, смесь сушеных трав и перцев.

Приготовление:

1. В миску разбить два яйца и всыпать щепотку соли. Беру их из холодильника, не выдерживая при комнатной температуре.

Подготовить венчик и перемешать компоненты. Взбивать при этом их не нужно. Достаточно только перемешать до растворения соли и получения легкой пышности. И можно переходить к следующей добавке.

2. Это молоко. Оно также холодное, прямиком из холодильника. Налить его в миску в два захода и каждый раз при этом взбалтывать с яичной смесью до однородности.

На одно яйцо обычно берется 40-50 мл молока. Мы используем большее значение.

3. Подготовить миску объемом поменьше и вылить в нее молочно-яичную смесь. Выбирайте такую, чтобы после наливания основы сверху осталось свободное место в 2,5-3 см высотой.

При выпекании, смесь на краткое время увеличивается в объеме. И если для этого не оставить ей места, то она выльется.

4. Сливочное масло нарезать кубиками и выложить сверху. Можно не перемешивать, для этого еще будет время.

5. Миску с содержимым поставить в микроволновку и установить режим в 800-1000 ватт. В моей печи он включается кнопкой «Мощность микроволн» и затем при помощи настройки устанавливается требующаяся мощность. Я устанавливаю ее в 1000 ватт.

6. Включить микроволновку, установив на ней время в две минуты.

7. Через отведенное время, открыть дверцу и перемешать смесь. Сверху к этому времени образовался плотный слой, а внизу скопилась жидкость. В центре сконцентрировалось масло. Вот их и перемешиваем между собой.

При этом из печи миску не доставайте. Перемешайте там, чтобы не обжечься и не охлаждать смесь.

8. Если сдвигали миску, то снова поставить ее в середину печи. Закрыть дверцу и установить время в 1,5 минуты, нажать «Пуск».

9. Когда печь даст сигнал о готовности, пора доставать омлет. Он уже готов. Но будьте осторожны с этим. Миска нагрелась и понадобится полотенце или прихватки. Переносите на стол аккуратно, чтобы не уронить и не обжечься.

Омлет в микроволновке быстро и вкусно

1. Омлет готов. Когда будете доставать его из печи он поднимется под край миски. Но как и все другие, в течение 10-20 секунд он опадет сантиметра на 2. Но это его первое и последние падение. Больше и сильнее он не осядет.

2. Чтобы его достать и переложить на тарелку, аккуратно пройдитесь по месту его соединения со стенкой миски. Затем накройте тарелкой и переверните.

3. Подаю блюдо с нарезанными помидорами черри и кружочками свежего огурца. Нашлась столовая ложка каперсов, выкладываю их для аппетитной подачи. Блюдо смотрится ярче, если украсить его веточками зелени. Что мы и сделаем. Не помешает посыпать верх сушеными прованскими травами и смесью перцев.

4. Не ждите, пока омлет остынет. Он вкусен в горячем виде. Как видно на фото, он не разваливается, не плывет и не оседает. А на срезе видна пористая структура. Благодаря этому он получается пышным, нежным и вкусным. Он тает во рту, по вкусу похож на густой крем или суфле.

На мой взгляд он выходит более аппетитным чем тот, что готовится на сковороде.

Добавленные овощи еще больше подчеркивают нежность омлета. Сладковатые черри добавляют блюду сладость, а огурцы дарят свежий аромат. Компоненты заряжают позитивом и создают доброе солнечное настроение на целый день.

Видео о том как приготовить омлет в микроволновке

Хотя рецепт и прост как дважды два, мы решили вставить в статью видео-ролик. Думаю, что с ним процесс готовки станет еще проще и быстрее. Обратите особое внимание на то, какой консистенции получается основа спустя первые две минуты нахождения в печи. Посмотрите также тот момент, как яичная смесь перемешивается после этого.

Такой совет: если в печи нет режима в 1000 ватт и вы используете 800, то время скорее всего будет немного другим. Но все равно, первыми включайте две минуты. Потом перемешивайте смесь и ставьте на 1,5 минуты. Если после второго запекания основа в отдельных местах жидковата, то пеките еще минуту. Каждый раз проверяйте состояние готовности, чтобы не потерять пышность и золотистый цвет.

В последнее время стало популярным выпекать омлет в духовке, делая его как в детском саду. Могу с уверенностью сказать, что на сегодняшний образец ничуть не хуже по степени нежности и вкуса. Но делается он в разы быстрее. Только представьте себе. Всего 3,5 минуты в печи СВЧ и сытный полезный завтрак уже красуется на столе и радует своей наполненностью.

В нашей семье не отказываются поесть омлет на завтрак. Когда есть свободное время, то готовлю сложный омлет, такой, как французский пуляр, например. Когда его нет, то этот рецепт в микроволновке становится волшебной палочкой-выручалочкой.

Друзья, попробуйте приготовить. Уверена, что способ понравится и попробовав, вы непременно его сохраните в своей копилке. А на сегодня описание закончено. До новых встреч!

Омлет в микроволновке с зеленью и тертым сыром рецепт – Итальянская кухня: Завтраки. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №83 (145)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

коля кузнецов

порция:

1ГОТОВИТЬ:

10 минут

Автор рецепта

Автор: коля кузнецов1 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

436

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное яйцо

2 штуки

Молоко

3 столовые ложки

Помидоры

½ штуки

Зелень

1 пучок

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Сыр

50 г

Инструкция приготовления

10 минут

Распечатать

1Взбить вилкой или венчиком яйца с молоком, солью, перцем и кусочками помидоров. Залить смесь в глубокую тарелку. Запекать в микроволновке 5 минут. Посыпать тертым сыром, зеленью.

ШпаргалкаКак нарезать зелень

2Можно добавлять, кроме помидоров, болгарский перец или другие овощи.

ШпаргалкаКак приготовить классический омлет

Омлет в микроволновке: как приготовить

Не любите готовить? Постоянно не хватает времени на кухню? Не расстраивайтесь — есть масса отличных пп-рецептов, на которые уйдет буквально пару минут. Например, если знать несколько простых способов, как сделать омлет в микроволновке (с молоком или без молока), остаться голодным уже не получится! Это так же просто и быстро, как и пожарить в СВЧ яичницу!

Секреты идеального пп-омлета в микроволновой печи

Как приготовить омлет в микроволновой печи

Чтобы сделать сытный завтрак, возьмите яйца, хорошенько их взбейте, приправьте по вкусу солью и специями. Заполните смесью миску или чашу, поставьте в СВЧ-печь и включите таймер на 2 минуты. Преимуществом такого способа является то, что завтрак готовится без жира, что дает прекрасную возможность лакомиться им тем, кто находится на диете и тем, кто хочет сократить потребление калорийных блюд. Кроме того, приготовить омлет в микроволновке может даже ребенок или школьник, проголодавшийся после уроков.

Полезные советы

Омлет в пакете – это простой и универсальный завтрак. С его приготовлением справится даже ребенок. Есть несколько советов, которые нужно знать.

На что обратить внимание:

Если сомневаетесь в прочности пакета, тогда используйте два. Когда один протечет, второй не даст растечься по микроволновке.
Безопаснее и практичнее брать для приготовления омлета кулинарный рукав. Он прочный и жароустойчивый.
Чтобы пакет не лопнул, следует выпустить весь воздух (после того, как будет налита яично-молочная смесь).
Для сытности можно добавить столовую ложку муки.
Пышный и по-особенному нежный омлет получится из охлажденных яиц.
Двухцветный (бело-желтый) омлет можно получить, если яйца совсем немного размешать вилкой.

Омлет в пакете – это простое решение раннего завтрака или перекуса. Сваренный в пакете он получается воздушным и нежным. Каждый рецепт достоин внимания.

Рецепт омлета в микроволновке

Для изготовления аппетитного утреннего угощения понадобятся свежие яйца, микроволновка и фантазия. Существует множество вкусных рецептов: из перемешанных и не взбитых яиц, на сливочном масле и с добавлением молока, из перепелиных яиц и даже из страусиных, из яичного порошка, в кружке, пакете, с дополнительными компонентами (беконом, овощами, сыром) и многие другие. Рецепт приготовления омлета в микроволновке поможет приготовить полноценный завтрак, потратив минимум времени и продуктов.

Готовим омлет для детей из перепелиных яиц в кружке

Наверное, каждая мама знает насколько полезны перепелиные яйца для ребенка. Введение в рацион яиц перепела поможет укрепить иммунную систему, насытить организм витаминами и микроэлементами. Этот продукт не вызывает аллергических реакций, что очень важно для многих родителей. Давайте рассмотрим, как сделать в микроволновке омлет из перепелиных яиц.

Вам понадобится

перепелиные яйца – 4 шт.;
сливки или молоко – 4 ч.л.;
сыр – 30-50 г;
соль – щепотка.

Пошаговая инструкция

Чтобы сделать пышный омлет в микроволновке подготовьте кружку объемом не менее 350 мл.
Вбейте в нее яйца, влейте молоко, посолите. Эти продукты должны быть комнатной температуры. Хорошо взболтайте.
Сколько минут в микроволновке готовить омлет? Это важный вопрос и для каждой СВЧ печи ответ индивидуален. Выставьте мощность 700-800 Вт и время 2 минуты. Накройте кружку блюдцем или подходящей крышкой. Спустя отведенной время проверьте готовность. В случае сыроватости добавьте еще 30 секунд.

Отличный завтрак не только для ребенка, но и для взрослого. Готовится просто и без заморочек. Этот рецепт с фото должна знать каждая хозяюшка. Поверьте, точно пригодится. Если кто-то до сих пор задается вопросом можно ли сделать в микроволновке омлет – возьмите в заметки этот рецепт.

Омлет в помидоре: оригинальный рецепт

Такое блюдо подойдет не только для завтрака, но и в качестве закуски на праздничный стол. Смотрится ярко и презентабельно. Итак, как сделать омлет в микроволновке в помидорах.

Необходимые продукты

яйца – 4 шт.;
помидоры – 4 шт.;
твердый плавкий сыр – 70 г;
молоко – 3 ст.л.;
чеснок – 2 зубчика;
зеленый лук – 10 г.

Как готовится?

Это аппетитное блюдо из яиц готовится очень просто. В мисочке смешать яйца и молоко.
Помидоры помыть, снять ножом верхушки (это будут крышечки) и почистить от серединки.
Наполнить каждый помидор яично-молочной смесью.
Сверху посыпать тертым сыром и рубленым зеленым луком.
Накрыть верхушкой от помидора. Приготовление омлета в микроволновке займет 5 минут на мощность 700-800 Вт.

Подавать к столу в горячем виде, пока тянется сыр. Такой перекус можно смело брать с собой на работу. Пару минут подогрева в микроволновой печи и у вас сытный, аппетитный, сочный и очень вкусный обед.

Для ребенка

Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 1 персона.
Калорийность блюда: 85 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Зная основы кулинарии, очень легко придумывать новые блюда и создавать собственные шедевры. Например, детский омлет в микроволновке – завтрак, который должен быть максимально полезным и питательным, можно превратить в очень аппетитное, привлекательное для привередливых детей угощение. Запеките его с сосисками, отварным куриным или индюшиным филе, с морковкой, с брокколи или другими овощами, и ребенок сытым, довольным пойдет в детский сад.

Ингредиенты:

яйца куриные – 2 шт.;
молоко – 100 мл;
овощи, зелень – по вкусу;
соль, зелень – щепотка.

Способ приготовления:

Разбейте в кружку яйца, подсолите, тщательно взбейте миксером или венчиком.
Долейте молоко, снова взбейте. Должна получиться однородная, пышная масса.
На этом этапе можно добавить мелко нарезанные овощи или мясо. Хорошо перемешайте.
Переместите яичную массу в высокую емкость или чашу, запекайте с помощью СВЧ-печи 5-6 минут (мощность 800 Вт). Присыпьте омлет зеленью и подавайте к столу.

Белковый

Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 1 персона.
Калорийность блюда: 74 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Чрезвычайно питательный, насыщенный завтрак можно приготовить всего из трех яиц. Это блюдо пользуется особой популярностью у спортсменов и людей с повышенными физическими нагрузками. Чтобы омлет из белков в микроволновке принес еще большую пользу, подайте его с квашеной белокочанной капустой или с творогом со сметаной. Можно также приготовить угощение на пару в микроволновке.

Ингредиенты:

молоко – 1 ст. л.;
яйца куриные – 3 шт.;
зелень, соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Читайте также: Салаты с перепелиными яйцами. Рецепты с помидорами, тунцом, креветками, курицей, рыбой, беконом пошагово

Аккуратно отделите белки от желтков.
С помощью блендера или миксера очень хорошо взбейте белки до пышной пены.
Посолите, поперчите белковую массу, добавьте по вкусу зелень.
Закройте емкость крышкой, запекайте с помощью микроволновой печи 3 минуты при мощности 600 Вт. Посыпьте готовое блюдо рубленой зеленью.

Без молока

Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 1 персона.
Калорийность блюда: 60 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Как гласит классический способ приготовления блюда, к яичной смеси непременно добавляют молоко. Но как быть тем, кто не переносит лактозу или попросту не любит этот продукт? Выход есть: приготовьте омлет без молока в микроволновке. Подавать пышное и сочное блюдо французской кухни можно с овощными салатами, сыром, с колбасой, любым гарниром или цельнозерновыми хлебцами.

Ингредиенты:

вода – 25 мл;
куриные яйца – 3 шт.;
специи, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Аккуратно разделите яйца на белки и желтки.
Начинайте взбивать венчиком белки, постепенно добавляя желтки.
Введите теплую воду, подсолите, приправьте любимыми специями.
На данном этапе нужно вылить яичную смесь в глубокую посуду, которая может использоваться для приготовления блюд в СВЧ-печах. Включите прибор на мощность 600 Вт, выставьте таймер на 5 минут.

Как в садике

Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 1 персона.
Калорийность блюда: 78 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Приготовьте в домашних условиях пышный, высокий, невероятно мягкий и ароматный омлет как в детском саду в микроволновке. Это не займет много времени, зато результат превзойдет все ваши ожидания. Основными условиями успешного блюда являются: стеклянная или керамическая посуда с высокими бортами, пригодная для использования в микроволновой печи, и правильное соотношение яиц и молока. Не нужно сразу же вынимать яичницу из печи – она быстро осядет. Дайте ей подойти еще 2-3 минуты.

Ингредиенты:

молоко – 200 мл;
яйца – 3 шт.;
сливочное масло – 20 г;
приправы, соль – на вкус.

Способ приготовления:

Разбейте яйца, добавьте молоко, соль и размешайте, не взбивая.
Стеклянную емкость для СВЧ-печей смажьте сливочным маслом, вылейте яичную смесь, накройте крышкой.
Выпекайте 5-6 минут при мощности 600 Вт до готовности. Немного остудите и открывайте крышку.

Пышный омлет в микроволновке – рецепт с фото

Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 2 персоны.
Калорийность блюда: 86 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Попробуйте разнообразить свое повседневное меню, приготовив пышный омлет в микроволновке, а не банальную яичницу на сковороде. Перед тем, как сделать завтрак, подготовьте необходимые ингредиенты: яйца, молоко, сливочное масло и муку. Последняя помогает омлету держать форму, а молоко делает яичницу из взбитых яиц с нежной текстурой еще пышнее. Подайте его к столу с тостами или сухариками.

Ингредиенты:

яйца – 6 шт.;
кусочек сливочного масла;
молоко – 300 мл;
мука – 20 г;
специи, соль.

Способ приготовления:

С помощью венчика взбейте яйца в глубокой емкости, подсолите и приправьте.
Тонкой струйкой налейте молоко, не сбавляя скорость взбивания. Некоторые повара советуют сначала размешать молоко с мукой, и только потом добавлять в яичную массу.
Смажьте форму маслом, налейте массу из взбитых яиц.
Включите самую низкую мощность, а таймер выставьте на 10 минут. Готовый завтрак подавайте к столу, присыпав зеленым луком или зеленью по вкусу.

С молоком

Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 2 персоны.
Калорийность блюда: 83 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: мексиканская.
Сложность: легкая.

Предлагаем вашему вниманию еще один интересный, вкусный рецепт изготовления любимого блюда – в кружке, по-мексикански. Такая интересная подача заинтересует любого гурмана, ведь омлет с молоком в микроволновке подается к столу внутри любимой чашки. Его часто сочетают с овощами, сыром и сметаной. Подайте к необычному угощению кукурузную лепешку и острый соус сальса или пресный лаваш и кетчуп – вкусный завтрак гарантирован.

Рисовый пудинг: рецепты с фото
Как поменять тариф на Билайне
Стрижка волос каре: виды с фото

Ингредиенты:

молоко – 60 мл;
яйца – 2 шт.;
сыр – 40 г;
сметана – 40 мл;
лаваш – 3 листа;
соль, специи – по вкусу.

Способ приготовления:

Разбейте яйца в глубокую емкость, добавьте молоко, тертый сыр и соль. Приправьте и перемешайте.
Лаваш порежьте или порвите на небольшие кусочки и положите на дно кружки (их понадобится по одной на человека).
Налейте жидкую смесь из яиц, добавьте немного кетчупа по желанию или любого острого соуса.
Запекайте при помощи СВЧ-печи на протяжении 3 минут. Достаньте и присыпьте зеленью.

С какого возраста предлагать детям омлет

На вопрос, с какого возраста можно давать омлет ребёнку, специалисты отвечают неоднозначно. Молоко в составе блюда рекомендуют вводить в рацион не раньше года, желток — в 7-8 месяцев, а куриный белок разрешают давать грудничку с 12 месяцев.
Кроме этого, у ребёнка может быть индивидуальная непереносимость определенных продуктов, а значит омлет можно давать ребёнку с года при отсутствии у него противопоказаний к употреблению компонентов блюда (если яйца и молоко уже введены в прикорм).

Диетический

Время приготовления: 7 минут.
Количество порций: 1 персона.
Калорийность блюда: 54 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: легкая.

Приготовленные таким способом яйца – просто находка для тех, кто находится на диете или следит за своим рационом. Диетический омлет просто и быстро готовится, содержит минимум калорий, но при этом чрезвычайно полезен для организма. Еще одним преимуществом такого завтрака можно назвать отсутствие жира, который традиционно используется хозяйками при обжаривании омлета на сковороде.

Ингредиенты:

яйца – 3 шт.;
молоко – 100 мл;
соль – на вкус.

Способ приготовления:

Смешайте яички, молоко, соль, хорошо взбейте.
Вылейте смесь в фарфоровую посуду (чашку).
Поставьте емкость готовиться в микроволновую печь на 4-5 минут при мощности 500-600 Вт.
Завтрак готов. Добавьте по вкусу жареные грибы, сыр, овощи, зелень и подавайте к столу.

На пару

Время приготовления: 8 минут.
Количество порций: 1 персона.
Калорийность блюда: 72 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: легкая.

Если вы предпочитаете готовить пищу на пару, то, должно быть, задумывались над тем, чтобы приготовить паровой омлет в микроволновке. Иногда к СВЧ-печи прилагается пароварка, но если ее нет, то можно вполне обойтись знакомой всем пищевой пленкой. Возьмите по 2 куриных яйца (на 1 порцию), добавьте молоко или сливки, сыр, другие вкусные дополнения по желанию и тщательно взбейте. Заполните массой стеклянную или керамическую форму, запеките при помощи микроволновки.

Ингредиенты:

яйца куриные – 2 шт. ;
молоко или сливки – 2 ст. л.;
масло сливочное – 10 г;
соль, сыр, специи – по вкусу.

Способ приготовления:

Поместите масло на дно специальной емкости, пригодной для микроволновок, и растопите. Для этого поставьте емкость с ним в печь на полминуты и подержите на средней мощности.
Хорошо взбейте яичную смесь, молоко, соль, сыр с помощью вилки или миксера – чем дольше взбиваете, тем пышнее получится омлет.
Вылейте массу на дно смазанной маслом формы, накройте пищевой пленкой, отправьте готовиться при помощи СВЧ-печи 2-3 минуты.
Дайте паровому омлету постоять под пленкой еще 2 минуты, а затем подавайте к столу.

В чем готовить

Для микроволновой печи используют фарфоровую или стеклянную посуду. Еще один способ — термическая обработка в пищевом пакете. Эти материалы безвредны и не выделяют токсические вещества при воздействии СВЧ-излучения.

Нельзя готовить в металлических емкостях. Фарфоровая посуда разрешена только если на ней нет позолоты.

Перед тем как делать перекус, емкость смазывают маслом. Иначе яичная смесь подгорит.

Приготовление в чашке

Это простейший способ сделать полезный и сытный завтрак. Потребуется фарфоровая чашка, объемом от 300 мл.

Ингредиенты:

2 яйца;
колбаса или сосиски;
1 ст. ложка тертого сыра;
соль, специи по вкусу.

Чашку греют в микроволновке 30 секунд. Затем ее смазывают сливочным или растительным маслом.

Приготовление:

Взбить яйца.
Посолить, присыпать специями.
Нарезать колбасу/сосиску, добавить в смесь.
Посыпать сыром.
Влить смесь в смазанную кружку.
Готовить в микроволновке 2-2.5 минуты при максимальной температуре.

Время приготовления зависит от технических характеристик печи. Если блюдо не готово, его отправляют в микроволновку еще на 1-2 минуты.

Омлет в стеклянной посуде

Принцип приготовления не отличается от предыдущего рецепта. Но вместо чашки понадобится жароустойчивая стеклянная банка. Предварительно ее моют под проточной водой, просушивают. Для дезинфекции ее ошпаривают кипятком.

Ингредиенты:

2 яйца;
вареная колбаса;
твердый сыр;
перец и соль.

Банку смазывают маслом. Вареную колбасу выкладывают на дно. Сверху ее заливают смесью взбитых яиц со специями. Банку закрывают крышкой и встряхивают, чтобы компоненты смешались. Емкость ставят в микроволновку на 5 минут.

Омлет в пакете

Обычный полиэтиленовый кулек нельзя ставить в микроволновку. Для этого нужны специальные пищевые пакеты.

Ингредиенты:

3 яйца;
100 мл молока;
100 г колбасы;
50 г плавленого сыра.

Перед тем как делать блюдо, нужно убедиться в целостности пакета. Его надувают, чтобы обнаружить возможные повреждения.

Приготовления:

Яйца вбивают в пакет.
Добавляют молоко.
Смесь взбалтывают до однородности.
Добавляют нарезанную колбасу и сыр;
Пакет закрывают, встряхивают, ставят в печь на 3 минуты.

Рекомендуемая мощность — 620 Вт. Готовый воздушный омлет аккуратно перекладывают в тарелку. Пакет нужно развязывать осторожно, так как он горячий.

С сыром

Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 1 персона.
Калорийность блюда: 128 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: легкая.

Сытное, очень вкусное угощение просто и быстро готовить, особенно это актуально в утренние часы, когда все спешат и опаздывают. Сырный омлет очень хорошо сочетается с помидорами, поэтому их стоит добавить в яичную массу. Сделайте завтрак порционно, каждому в отдельной чашке, подайте с салатом из свежих овощей, кашей или поджаренными тостами – семья будет счастлива!

Ингредиенты:

яйца – 3 шт.;
сыр твердый – 80 г;
молоко – 100 мл;
сливочное масло – 10 г;
томат – 1 шт. ;
зелень петрушки, укропа – по вкусу.

Способ приготовления:

Порежьте помидор тонкими дольками.
Мелко порубите зелень, натрите сыр.
В фарфоровую кружку разбейте яичко, добавьте молоко, растопленное сливочное масло.
Приправьте, посолите, хорошо размешайте.
Выложите дольки томатов, присыпьте сыром, снова перемешайте.
Поставьте емкость в СВЧ-печь на максимальную мощность, готовьте 2-3 минуты. Достаньте, посыпьте зеленью, подавайте к столу.

Омлет для ребенка

Состав:

яйцо куриное – 1 шт.;
молоко – 30 мл;
вода – 30 мл;
соль – минимальное количество.

Способ приготовления:

В миску разбейте яйцо, взбейте его венчиком.
Добавьте к яйцу соль, молоко и воду, взбейте все вместе.
Перелейте смесь в керамическую емкость, в которой можно готовить в микроволновке.
Накройте миску пленкой, оставив щель как можно меньше, иначе омлет не получится пышным.
Запустите микроволновку на максимальной мощности на 2-3 минуты.
Выньте емкость из микроволновки. Дайте ей остыть.

После этого можно выложить омлет на детскую тарелочку и покормить им ребенка. Такой же рецепт могут использовать для приготовления омлета люди, соблюдающие диету, так как данный вариант кушанья не слишком калорийный.

Быстрый

Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 1 персона.
Калорийность блюда: 136 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: легкая.

Отличное, сытное угощение сможет приготовить даже школьник. Для этого не нужно много продуктов, времени и усилий. Всегда имейте про запас немного сыра и колбасы или ветчины и десяток яиц. Из этих компонентов без труда можно практически моментально приготовить сытный ужин или завтрак – омлет в микроволновке за 5 минут. Чтобы сделать завтрак еще сытнее, добавьте к остальным ингредиентам отваренный картофель, сосиски – все зависит от вкуса.

Ингредиенты:

ветчина или колбаса – 100 г;
твердый сыр – 80 г;
яйца – 2 шт.;
соль и перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Взбейте яйца с помощью вилки прямо в кружке, где будет готовиться омлет.
Измельчите остальные ингредиенты: потрите на средней терке сыр, нарежьте кубиками ветчину или колбасу, порубите зелень.
Добавьте их к яичной смеси, приправьте и посолите.
Поместите чашку в СВЧ-печь на 2 минуты, достаньте и перемешайте вилкой.
Снова отправьте запекаться на полторы минуты при мощности 500 Вт. Время можно сокращать или увеличивать в зависимости от вкусовых предпочтений.

Советы и рекомендации

В микроволновке можно быстро сделать сытный, питательный, полезный перекус. Но в отдельных случаях блюдо не получается. Главная причина — неправильное соотношение компонентов. Чтобы исключить риск, нужно готовить в строгом соответствии с рецептом и соблюдать предложенные советы.

Рекомендации по приготовлению:

Для микроволновки лучше всего подходят яйца средней свежести. Продукт, у которого истекает срок годности, готовить нельзя.
В СВЧ-печь нельзя ставить емкости из фольги, с металлическими элементами. При нагреве выделяются токсические элементы, вызывающие отравление.
Ингредиенты перед смешиванием охлаждают в холодильнике. Тогда блюдо будет пышным. Исключение — молоко. Его нужно слегка нагреть.
Микроволновку нужно регулярно мыть. Иначе перекус будет насыщен ароматами блюд, которые готовили в печи до этого.
Для яичной смеси не подойдет обезжиренное молоко. Оптимальный вариант — 3.2% жирности. Молоко нельзя менять на соевое. Оно не предназначено для термической обработки в СВЧ-печах.
Если нет миксера, яичную массу взбивают обычным венчиком или вилкой 2-3 минуты. Масса должна стать однородной, слегка пенистой.
Сыр лучше добавлять за 2 минуты до конца термической обработки. Иначе он может подгореть, превратиться в корочку.
Для начинки не стоит брать отварную курятину. При термической обработке она подсыхает, становится невкусной, частично теряет полезные свойства.
Для начинки можно брать нежирную рыбу. На 3-4 яйца достаточно 50 г филе. Блюдо дополняют сливочным сыром, свежей зеленью. Готовят не меньше 5 минут, чтобы ингредиенты равномерно пропеклись.
При неравномерной обработке верхняя часть яичной смеси остается жидкой. Чтобы этого не происходило, емкость рекомендуют накрывать крышкой.

Секреты приготовления омлета

Каждая хозяйка имеет свой собственный, особенно вкусный рецепт завтрака. Однако попробуйте разнообразить свое ежедневное меню, приготовив омлет в СВЧ. Это быстро, вкусно, удобно сделать, если знать несколько секретов:

Свежесть яиц имеет очень важное значение для приготовления вкусного, полезного завтрака.
Если хочется получить воздушный, пышный омлет, возьмите охлажденные продукты.
Сначала взбейте яичную массу до нужной консистенции, а затем только вводите дополнительные компоненты. Так угощение не осядет и будет плотным.
Чтобы приготовить пышное, красивое кушанье, налейте в смесь на пару ложек больше молока, чем требуется по рецепту. Предварительно желательно его нагреть до комнатной температуры.
Дети очень любят сладкий омлет – добавьте в смесь из яиц немного сахара или сахарной пудры и приготовьте далее завтрак обычным способом.
Некоторые хозяйки спорят о том, сколько готовить угощение. Это очень индивидуально: одни любят жидковатые яичные завтраки, другие – плотную, упругую структуру. Приготовление с помощью микроволновки длится буквально минуты, поэтому нужно внимательно следить за таймером и правильно выбирать время приготовления.
Чтобы увеличить калорийность завтрака, сделать его более сытным, добавьте к яичной массе немного сливочного масла и наоборот, если хотите свести калорийность до минимума, исключите из рецепта сливочное масло и молоко, оставив только яичную смесь.
Мужчины особенно ценят питательные блюда – положите ко взбитым яйцам кусочки вареного мяса, кубики хлеба, посыпьте сыром и запеките – отличный сытный завтрак готов к подаче.
Чтобы приготовить паровой вариант завтрака при помощи микроволновой печи, не забудьте воспользоваться специальной емкостью для варки на пару или обычной пищевой пленкой. Накройте ею посуду со взбитыми яйцами и поместите на пару минут в СВЧ-печь, дайте остыть и подавайте к столу. Рецепт можно варьировать, добавляя к яичной смеси другие ингредиенты.
Если рецепт угощения содержит овощи, положите по вкусу сюда немного чеснока – он удачно подчеркнет овощной вкус, сделает блюдо пикантным.

Особенности приготовления

Процесс приготовления омлета в СВЧ-печи прост и не требует большого кулинарного мастерства, однако существует несколько моментов, без знания которых результат может не оправдать ожидания кулинара.

Из несвежих яиц омлет выйдет невкусным и малополезным – это правило действует независимо от способа приготовления кушанья. Обычно срок годности яиц не превышает 2 недель, но часто хозяйки пренебрегают этими требованиями, чтобы не выбрасывать продукт, который не был использован вовремя. Если яйца не пахнут плохо, это не значит, что они свежи – не стоит хранить и использовать их дольше, чем указано на упаковке.
В микроволновке омлет можно готовить не во всякой посуде, даже не все пластиковые контейнеры подходят для этой цели. Если на контейнере нет пометки, что он предназначен для использования в СВЧ-печи, то он может оказаться небезопасным. Часто бывает, что емкости предназначены только для хранения холодных продуктов, а при нагреве они начинают выделять вредные вещества. Не подходит для приготовления в микроволновке металлическая посуда, а также любая другая, на которую нанесен рисунок с красителем, содержащим соответствующие вещества. Вам это не навредит, но микроволновка из-за этого может выйти из строя.
Готовя в микроволновке, не забывайте оставлять в контейнере отверстие для выхода пара открытым. Если готовите в пакете, оставляйте щель или достаточно пустого пространства внутри. Иначе материал может не выдержать напора пара и взорваться.
Чтобы микроволновка оставалась чистой, открытые емкости (кружки, тарелки) накрывайте специальным колпаком, его мыть значительно проще. Также можно обтянуть емкости пищевой пленкой, оставив совсем тонкую щель для выхода пара.
Каким бы способом повар ни готовил омлет, он хочет сделать его пышным, нежным и воздушным. Таким он будет, если к яйцам добавить молока. Однако превышать норму, указанную в рецепте, более чем на 20 процентов не стоит, так как иначе омлет быстро опадет.
Добиться большей пышности позволяет еще одна хитрость: опытные кулинары сначала взбивают яйца, затем вводят в яичную массу другие ингредиенты и взбивают все вместе.
Для придания омлету более плотной консистенции в него можно добавлять муку или манку. На одно яйцо берут не более 10 г любого из названных продуктов, иначе блюдо выйдет невкусным.
Детям часто нравятся сладкие омлеты. Для получения такого кушанья достаточно соль заменить сахаром.
Сколько готовить омлет в микроволновке, зависит от мощности печи, состава блюда и его количества. Обычно на это хватает 3-4 минут. Чтобы не переборщить, можно сначала запустить агрегат на 2-3 минуты, оценить степень готовности омлета и включить микроволновку повторно на 1-3 минуты.

Самый пышный омлет в микроволновке за пару минут!

Омлет в микроволновке — это полноценный завтрак, который одинаково хорошо впишется как в ежедневный рацион взрослого, так и ребенка. Ешьте его горячим, дополнив по желанию салатом из свежих или обработанных паром овощей. Просто, быстро, вкусно и полезно!

Благодаря высокому содержанию протеинов (в 1 белке яйца — 7 г) яйца с молоком являются универсальным блюдом для диетического рациона, позволяя худеть не за счет мышц, а за счет жира. Низкая калорийность и «легкость» для желудка делает омлет в микровалновке незаменимым блюдом даже для вечернего приема пищи.

Содержание

Рецепты приготовления:
Омлет в микроволновке с ветчиной
Омлет в кружке в микроволновке
Воздушный омлет в микроволновке за 2 минуты
Паровой омлет в микроволновке
Омлет с помидорами в микроволновке
Омлет в микроволновке с зеленью и тертым сыром
Омлет в микроволновке с молоком
Белковый омлет в микроволновке
Омлет в микроволновке с овощами по-итальянски
Омлет на майонезе в микроволновке
Классический омлет в микроволновке
Диетический омлет в микроволновке
Яйцо пашот в микроволновке
Секреты идеального пп-омлета в микроволновой печи

Рецепты приготовления:

Омлет в тандеме с салатом из свежих овощей и чашечкой чая или кофе станет сытным и необычайно полезным приемом пищи. Сайт bystryerecepty.ru подготовил подборку лучших рецептов яичной закуски на каждый день.

Омлет в микроволновке с ветчиной

Ингредиенты:

Яйца 2 штуки;
Ветчина 2 ломтика;
Помидоры черри 6–7 штук;
Молоко 1 столовая ложка;
Сыр сливочный 2 столовые ложки;
Масло сливочное для смазывания формы;
Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Готовим начинку для омлета. Помидорки промойте теплой проточной водой и обсушите полотенцами. После чего нарежьте овощи четвертинками. Ветчину лучше порезать сперва тонкими ломтиками, а затем соломкой или квадратами.

Вбейте яйца с солью. Когда они хорошо размешаются, добавьте к ним подготовленные помидоры и ветчину. В самом конце влейте нужное количество молока и вновь все очень тщательно перемешайте.

Возьмите две небольшие чаши, подходящие для запекания в микроволновке, и смажьте их хорошенько сливочным маслом. Распределите яичную смесь между двумя подготовленными чашами и добавьте в каждую сверху немного сливочного сыра.

Поставьте формочки с омлетом в микроволновку на 1/2 — 1 минуту (в зависимости от мощности вашего прибора). Затем перемешайте омлет, чтобы он готовился равномерно, и верните его еще на 2–3 минуты в микроволновку. Если по истечении трех минут яйца все еще не схватились, продолжайте готовку, точное время приготовления зависит от мощности вашей печки.

Омлет в кружке в микроволновке

Ингредиенты:

Яйца 3 штуки;
Молоко 90 мл;
Твёрдый сыр 30 г;
Помидоры 100 г;
Сливочное масло 10 г;
Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Яйца разбиваем в миску, насыпаем соль, наливаем молоко, размешиваем все до однородности с помощью вилки. Сыр нарезаем небольшими кубиками, помидор — кружочками (если помидор крупный — кусочки нужно сделать мельче, соответственно), выкладываем в яично-молочную смесь.

Керамическую или стеклянную кружку смазываем кусочком сливочного масла, переливаем в нее содержимое миски и отправляем в микроволновку. Готовим омлет в течение 5 минут на самой высокой мощности. Вот и все, блюдо можно подавать на стол.

Воздушный омлет в микроволновке за 2 минуты

Ингредиенты:

2 яйца;
Сливочное масло для смазывания;
Соль – по вкусу;
Молоко – 30–40 мл.

Способ приготовления:

Яйца разбейте в глубокую миску. Взбейте их венчиком. Добавьте молоко и немного присолите. Если вы готовите омлет для маленького ребенка, то соли используйте минимальное количество. Это же правило касается также и различных острых специй.

Перемешайте яично-молочную смесь еще раз до однородного состояния. Приготовьте небольшую жульенницу. Смажьте ее поверхность кусочком сливочного масла. Это нужно сделать для того чтобы омлет не прилип к стенкам. Перелейте омлетную массу. Поставьте жульенницу в микроволновку на 2–5 минуты.

Время приготовления омлета может колебаться в зависимости от модели микроволновки, а также выставленной на ней мощности. Появление золотистой корочки свидетельствует о готовности омлета. Воздушный омлет в микроволновке готов. Подавать его можно прямо с посудой, в которой он готовился, или же извлечь из нее, переложить на тарелку и нарезать на кусочки.

Паровой омлет в микроволновке

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 4 шт.;
Молоко — 8 ст.л.;
Сыр твердый — 30 г;
Зелень петрушки — 5 г;
Сливочное масло — 20 г;
Соль — по вкусу;
Перец молотый — 3 г.

Способ приготовления:

Самое главное в приготовлении омлета — соблюдать пропорции, а именно: на 1 куриное яйцо надо брать 2 ст. л. молока.

Яйца разбиваем в миску. Добавляем молотый перец. Можно также добавить любимые специи. Всыпать к яйцам перец. Добавляем по вкусу соль. Взбиваем венчиком яйца со специями. Вливаем к яйцам молоко. Снова взбиваем смесь миксером.

В форме, которую можно использовать в микроволновой печи, растопим 15 г сливочного масла, отправив форму на минуту в микроволновку. Переливаем яично-молочную смесь в форму с маслом.

Крышку, которую мы будем использовать для того, чтобы накрыть форму, следует смазать оставшимся сливочным маслом изнутри, чтобы омлет не прилип. Накрыть форму крышкой

Отправляем форму в микроволновую печь. Выпекаем омлет 2 минуты при 800 Вт. Тем временем натрем сыр на средней терке и нарубим мелко зелень петрушки. Достаем форму с омлетом из микроволновки. Омлет схватился только сверху, внутри он еще жидкий. Выкладываем в форму сыр и петрушку. Хорошо все вилкой перемешиваем.

Отправляем форму с омлетом снова в микроволновую печь, теперь — на 3 минуты, не забываем накрыть форму крышкой. По прошествии 3‑х минут достаем форму с омлетом. Вот такой у нас получился омлет.

Омлет с помидорами в микроволновке

Яичную основу можно дополнить традиционно помидорами или обогатить вкус яства добавлением сладкого болгарского перца или других овощей на выбор: брокколи, цветной капусты, зеленого горошка.

Ингредиенты:

яйца – 2 шт. ;
помидор – 1 шт.;
молоко – 100 мл;
сыр твердый натертый – 30 г;
болгарский перец – 0,5 шт.;
соль, перец, масло, зелень.

Способ приготовления:

Яйца взбивают с добавлением соли и перца. Вмешивают в основу молоко, мелко нарубленный болгарский перец, зелень, перетертый сыр и нарезанную кубиками мякоть томатов. Выливают массу в промасленную форму. Готовят омлет с овощами в микроволновке на высокой мощности 4 минуты.

Омлет в микроволновке с зеленью и тертым сыром

Ингредиенты:

Яйцо куриное 2 штуки;
Молоко 3 столовые ложки;
Помидоры ½ штуки;
Зелень 1 пучок;
Соль по вкусу;
Перец черный молотый по вкусу;
Сыр 50 г.

Способ приготовления:

Взбить вилкой или венчиком яйца с молоком, солью, перцем и кусочками помидоров. Залить смесь в глубокую тарелку. Запекать в микроволновке 5 минут. Посыпать тертым сыром, зеленью. Можно добавлять, кроме помидоров, болгарский перец или другие овощи.

Омлет в микроволновке с молоком

Если хочется получить более нежный и воздушный омлет в микроволновке, нужно просто дополнить слегка взбитую яичную основу молоком, которое и станет источником пышности блюда.

Ингредиенты:

яйца – 2 шт.;
молоко – 75 мл;
итальянские травы – 1 щепотка;
петрушка и укроп – по вкусу;
соль, перец.

Способ приготовления:

Яйца разбивают в миску, взбалтывают до приобретения однородной текстуры. Приправляют массу солью, перцем, бросают щепотку трав и перемешивают. Добавляют зелень, выливают смесь в промасленную посудину и готовят пышный омлет в микроволновке 2–3 минуты на высокой мощности.

Белковый омлет в микроволновке

Ингредиенты:

1 белок яйца;
1 ст. л. молока;
соль, специи — по вкусу. .

Способ приготовления:

Белок яйца посолить и взбить венчиком до устойчивой пены. Добавить молоко, еще раз перемешать венчиком. Переложить в посуду для микроволновки — она должна быть высокая — стакан или тарелку с бортиками, омлет поднимается прилично.

Поставить на максимальную мощность на 1–2 минуты. При подаче посыпать зеленью или специями. Приятного аппетита!

Омлет в микроволновке с овощами по-итальянски

Ингредиенты:

яйца — 6 штук;
картофель — 300 г;
лук репчатый — 1 штука;
кабачки — 150 г;
красный перец,
сладкий — 1 штука;
кукуруза консервированная — 60 г;
сыр пармезан — 100 г;
растительное масло — 2 столовые ложки;
огурец — 1 штука;
свежий базилик — щепотка;
соль, перец.

Способ приготовление:

Не крупно порезанные перец и лук залейте маслом и при мощности 600–800 Вт тушите в микроволновке под крышкой 4 минуты. Натрите на терке кабачки и картофель. Вместе с кукурузой добавьте в форму к овощам и, несколько раз вытаскивая из печи и помешивая, протушите в СВЧ еще 8 минут. Вместе с солью, перцем и 50 г тертого сыра взбейте яйца.

Отправьте смесь к овощам и, перемешав, готовьте без крышки при мощности 400 Вт около 6 минут. Горячее блюдо украсьте тертым сыром и базиликом.

Омлет на майонезе в микроволновке

Плотный омлет-пицца для любителей сытного завтрака. На каждого человека берется по одному яйцу и по 20 г. майонеза.

Ингредиенты:

Яйца – 4 шт.;
Мука- 1 ч. л.;
Молоко – 50 мл.;
Майонез – 80 г;
Ветчина – 100 г;
Петрушка свежая – 20 г;
Чеснок – 1–2 шт.;
Соль;
Перец;
Масло сливочное – 30 г.

Способ приготовления:

Нарезать ветчину маленькими кубиками. Взбить яйца в плотную массу, добавив к ним майонеза, мелко рубленой зелени, специй, ветчины, муки, толченого чеснока и молока. Солить осторожно, так как в составе соленая ветчина. Промазать прогретую форму маслом или жиром, налить тонким слоем омлетную массу. Запечь при средней мощности в течение 4–5 минут.

Классический омлет в микроволновке

Ингредиенты:

Куриные яйца 2 штуки;
Вода 70 мл;
Молоко 20 мл;
Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Яйца моем с пищевой содой, под проточной водой. Разбиваем куриные яйца в стеклянную миску, взбиваем венчиком. Наливаем воду и молоко, добавляем соль, перемешиваем. Накрываем миску крышкой и отправляем в микроволновку, включенную на максимальную мощность. Обязательно даем блюду остыть и подаем на стол в теплом виде.

Диетический омлет в микроволновке

Ингредиенты:

Куриные яйца 2 штуки;
Молоко 100 г;
Соль по вкусу;
Перец по вкусу;
Итальянские травы по вкусу.

Способ приготовления:

Подготовим простые продукты для двух порций. Берем две чашки, в каждую разбиваем по яичку. Солим-перчим по вкусу, добавляем щепотку итальянских трав. Теперь хорошо взбалтываем вилочкой.

Добавляем молоко, на каждую порцию по 50 мл молока. И снова хорошенько взбалтываем вилочкой. Ставим в микроволновку на 2 минуты. Мощность моей микроволновки 800 Вт. Этого времени на готовку хватает вполне.

Такой омлет получается очень нежный, воздушный и сытный. Прекрасно подходит для завтрака.

Яйцо пашот в микроволновке

Яйцо-пашот на завтрак — это просто, быстро и изысканно! Особенно, если вы хотите подать его на поджаренной греночке.

Ингредиенты:

Куриные яйца 1 штука;
Соль 0.5 чайной ложки;
Вода 100 мл.

Способ приготовления:

Приготовить небольшую мисочку, пиалку, подходящую для микроволновки — без позолоты и блесток. Налить в нее воду, посолить, перемешать, чтоб соль растворилась. Разбить в воду яйцо так, чтобы желток был целым.

Поставить в микроволновку на максимальную мощность на 2–3 минуты — когда готовите впервые нужно открывать печь и смотреть на готовность — у всех СВЧ разная мощность, поэтому выработайте время варки для своей печи.

Когда белок “схватится”, а желток останется жидким — яйцо-пашот в микроволновке готово! Подавать его принято на поджаренной гренке, украсив зеленью и дольками свежих овощей. Но это не обязательно — подойдет и простой ломтик хлеба.

Секреты идеального пп-омлета в микроволновой печи

Форма для омлета в микроволновке может быть, в принципе, любой, можно приготовить в кружке, в стакане, даже в пакете. Также неплохо получается нежный омлет в силиконовой форме в микроволновке. Готовится такое блюдо очень быстро — за 2 минуты, поскольку яичная масса будет распределена тонким слоем.

Чтобы снизить калорийность и жирность блюда, куриные яйца можно класть не со всеми желтками. Например взять белки от 4 яиц, а желтки только от 1 — чисто для вкуса. Омлет из 3 яиц — почти 300 ккал, а такой же по объёму омлет из 5 белков и 1 желтка — около 150 ккал.

Не стоит отказываться от сливочного масла при приготовлении яичных блюд в микроволновке. Оно неполезно только в больших количествах и тогда, когда на нем жарят продукты традиционным способом, на сковороде. Малое количество натурального качественного сливочного масла насытит организм ретинолом, каротином, другими провитаминами и микроэлементами, которые являются жирорастворимыми и труднозаменимыми.

Как приготовить омлет в микроволновке lg

Как приготовить омлет в микроволновке – правила и лучшие рецепты

Лучшее решение для вкусного, быстрого и сытного завтрака или полезного ужина – воздушный омлет в микроволновке.

Общие принципы приготовления омлета в СВЧ-печи

Готовить омлет можно в любой посуде, подходящей для микроволновки: кружке, тарелке, жаропрочной стеклянной форме. Некоторые хозяйки используют силиконовые формы и даже пакеты для запекания. Есть специальные двойные омлетницы из пластика.

Общие правила омлета в СВЧ приготовления практически не отличаются от классических:

Традиционный омлет должен иметь легкую, воздушную структуру. Совет: используйте для приготовления охлажденные яйца. В случае, если они хранятся в холодильнике, доставайте их непосредственно перед взбиванием.
Тщательно отмеряйте количество молока. Если его будет больше, чем нужно, омлет не поднимется.
Для того чтобы омлет был пышным, рекомендуется добавлять подогретое молоко.

При желании в состав можно добавить немного муки или манной крупы, но не более 2 столовых ложек 4 яйца. Это придаст блюду особую пышность.
По возможности используйте свежие, деревенские яйца. Приобрести их можно на рынке или в фермерских магазинах. Скорлупа свежих яиц имеет матовую поверхность.
Если готовите омлет с начинкой, то добавляйте ее после того как яйца взбиты в плотную пену.

Но есть и нюансы приготовления в микроволновке:

Время приготовления зависит от объема – чем больше порция, тем дольше будет готовиться омлет.
Время также зависит от мощности СВЧ-печи. Изучите инструкцию к своей технике и первый раз следите за приготовлением.
Яичная масса должна занимать не больше половины общего объема посуды, в которой будет готовиться омлет в микроволновой печи.

Классические рецепты омлета для микроволновой печи

Если вы любите быстрые и простые рецепты, начините с классики. Однако никто не запрещает добавлять свои любимые специи или травы.

Традиционный омлет с молоком:

Охлажденные яйца (2 шт.) аккуратно промойте. Разбейте в глубокую емкость или большой стакан. С помощью миксера тщательно взбейте до появления плотной пены.
Добавьте молоко (30 мл), посолите по вкусу. Для пикантности в смесь можно добавить прованские травы.
Доведите консистенцию до однородного состояния.
Равномерно намажьте дно и стенки посуды для микроволновки сливочным маслом. Перелейте в нее готовую массу.
Готовьте в СВЧ-печи 3-5 минут при мощности 600 Вт.
Появление золотистой корочки сигнализирует о готовности блюда.

Французский омлет без молока:

Разбейте охлажденные яйца (4 шт. ) в глубокую миску.
С помощью венчика тщательно взбейте их до появления плотной пены. Посолите по вкусу.
Добавьте петрушку (2 ст. л.) и чеснок (1 зубчик). Можно использовать как сухую смесь, так и свежие травы. Свежую зелень предварительно промойте, высушите на полотенце, мелко измельчите кухонным
ножом.
Перемешайте до получения однородной консистенции.
Вылейте полученную смесь в глубокую посуду для микроволновки.
Готовьте 3 минуты на 800 Вт.
Оцените состояние готовности омлета. Если он еще жидкий, то оставьте в микроволновке доготавливаться на 5-10 секунд.
Достаньте омлет из микроволновой печи, выложите на тарелку и украсьте свежей зеленью.

Пышный белковый омлет в микроволновке:

Промойте охлажденные куриные яйца (2 шт.) и отделите белки от желтков.
В белки добавьте соль по вкусу и взбейте до устойчивой пены.
Тонкой струйкой влейте подогретое молоко (2 ст.л). Аккуратно перемешайте, чтобы пена не осела.
Переместите в миску с глубокими бортиками, подходящую для микроволновки.
Готовьте 1-2 минуты на мощности 800 Вт.
При подаче на стол посыпьте готовое блюдо свежей зеленью.

Диетический рецепт для микроволновки:

Разбейте яйца (3 шт.), отделите белки от желтков.
Взбейте белки, добавьте соль по вкусу.
Вымойте помидор, нарежьте кубиками среднего размера. Переложите в глубокую посуду, смазанную оливковым маслом.
Поставьте в микроволновку на 1 минуту при мощности 600 Вт.
Мелко порубите зеленый лук (требуется несколько перышек).
Подогрейте молоко (3 ст. л.).
В отдельной посуде смешайте взбитые белки, молоко и лук.
Перелейте полученную смесь к томату.
Снова поставьте блюдо в микроволновую печь.
Готовьте 2 минуты на 800 Вт.

Как приготовить омлет в микроволновке для ребенка:

Куриные яйца (2 шт.) взбейте венчиком до получения воздушной консистенции.
Добавьте к ним молоко (50 мл). Перемешайте, посолите.
Стеклянную форму смажьте сливочным маслом. Перелейте в нее яично-молочную смесь.
Поставьте в микроволновую печь на 3 минуты. Мощность 800 Вт.

Рецепты для приготовления в пакете и кружке

Очень удобно готовить в микроволновке в пакетах для запекания – омлет получается пышным и нежным, при этом нет риска брызг и не нужно мыть посуду.

Как приготовить омлет в пакете для запекания:

В глубокой посуде взбейте охлажденные куриные яйца (3 шт.), посолите.
Добавьте к яичной массе молоко (4 ст. л.), перемешайте.
Вылейте подготовленную смесь в пакет для запекания, закройте его клипсой.
Переместите пакет в микроволновую печь.
Готовьте 3 минуты, мощность 600 Вт.
Очистите и мелко нашинкуйте репчатый лук (половина средней головки).
Вареную колбасу (80 г) нарежьте кубиками.
Натрите сыр (30 г) на мелкой терке.
Через 3 минуты достаньте пакет из микроволновки.
Аккуратно снимите клипсу, добавьте в омлет лук, колбасу и сыр.
Закройте пакет клипсой, встряхните его, чтобы ингредиенты перемешались.
Продолжайте готовить еще 2 минуты, мощность 600 Вт.

Когда нужен завтрак на одного или хочется подать блюдо в порционной посуде, а под рукой нет специальных формочек, возьмите обычные кружки или чашки. Главное, чтобы их можно было использовать СВЧ. Отлично подойдут жаростойкие стеклянные.

Сытный и вкусный омлет с молоком по-мексикански в чашке легко приготовить в микроволновке даже на работе или на отдыхе:

Охлажденные куриные яйца (2 шт.) разбейте в глубокую миску.
Посолите по вкусу, добавьте молоко (1 ст. л.), мелко натертый сыр (50 г).
Поперчите и взбейте венчиком все ингредиенты.
Тортильи поломайте руками на небольшие кусочки.
Стенки и дно керамической или стеклянной чашки намажьте сливочным маслом.
Вылейте в чашку омлетную смесь, добавьте к ней кусочки тортильи.
Полейте блюдо соусом Сальса (1 ст. л.).
Поставьте чашку в микроволновку.
Готовьте 3 минуты при мощности 800 Вт.

Готовя в кружке, не забывайте, что наполнять яично-молочной массой ее тоже нужно не более чем наполовину!

Омлет из перепелиных яиц

Перепелиные яйца считаются более питательными и полезными. Спорить не будем! Попробуйте приготовить омлет из перепиленных яиц, он подойдет для детей и взрослых.

Рецепт для микроволновки:

Перепелиные яйца (5 шт.), аккуратно промойте и высушите бумажным полотенцем.
Разбейте, отделив желтки от белков.
Белки перелейте в стакан для взбивания, посолите по вкусу и взбейте венчиком или вилкой до появления плотной пены.
В отдельную миску вылейте желтки, добавьте молоко (15 мл). Тщательно взбейте, посолите по вкусу.
После чего добавьте оставшееся молоко (15 мл). Перемешайте так, чтобы воздушная консистенция сохранялась.
Высокую форму смажьте сливочным маслом. Вылейте в нее подготовленную омлетную массу.
Запекайте в микроволновке 1 минуту при мощности 400 Вт.
Достаньте омлет из печи и проткните серединку острым предметом (ножом или вилкой). Оцените степень готовности. Если осталась жидкая, то отправьте доготавливаться еще на 15-20 секунд.

Оригинальные рецепты с наполнителями

Омлет едят не только на завтрак. Он отлично подходит для ужина и даже сытного обеда. В этой подборке вы найдете рецепты омлетов с начинками, в микроволновке они получаются пышными. Наполнители делают блюдо сытным, что особенно ценят мужчины.

Овощные начинки

Преимущество овощей в низком количестве калорий и высоком содержании клетчатки. Наполняя желудок, они не вредят фигуре и улучшают пищеварение.

Омлет с морковью:

Промойте и почистите морковь (1 шт.), натрите ее на крупной терке.
Очистите репчатый лук (1 средняя головка), мелко нашинкуйте.
В глубокую подходящую посуду налейте растительное масло (2 ч. л.) и переложите овощи.
Готовьте в микроволновке 2 минуты при мощности 800 Вт.
С помощью венчика взбейте яйца (2 шт.), добавьте молоко (2 ст.л). Посолите и перемешайте.
Свустя 2 минут достаньте овощи. Вылейте к ним яично-молочную смесь.
Продолжайте готовить омлет в микроволновой печи 1,5 минуты при мощности 800 Вт.

Как приготовь в микроволновке полезный омлет с овощами без молока:

Подготовьте ингредиенты для начинки: помидор (40 г), красный сладкий перец (40 г).
Порежьте их небольшими кубиками, смешайте с предварительно натертым сыром (40 г).
Охлажденные куриные яйца (2 шт.) взбейте венчиком.
В глубокую форму положите сливочное масло (20 г) и растопите его в микроволновке.
К маслу добавьте взбитые яйца и начинку. Посолите по вкусу. Для особого аромата можно добавить специи. Рекомендуем прованские травы, они идеально сочетаются со всеми ингредиентами.
Перемешайте до получения однородной консистенции.
Поставьте в микроволновую печь, готовьте 1 минуту при мощности 800 Вт.
По истечении указанного времени достаньте омлет из печи и перемешайте.
Оставьте в микроволновке еще на 1 минуту. Режим мощности переключите на 500 Вт.

Сытный овощной омлет по итальянскому рецепту:

Вымойте красный перец (1 шт.), очистите от плодоножки и семян.
Очищенный репчатый лук (1 шт.) мелко порубите.
В неглубокую посуду налейте растительное масло (2 ст. л.), выложите перец и лук. Накройте крышкой.
Готовьте омлет с овощами 4 минуты при мощности микроволновки 600-800 Вт.
Натрите на крупной терке вымытые и очищенные овощи: картофель (300 г), кабачки (150 г). Добавьте их к перцу и луку.
К полученной смеси добавьте консервированную кукурузу (60 г).
Готовьте 8 минут при мощности 600-800 Вт, периодически доставая блюдо и перемешивая.
В отдельной миске взбейте куриные яйца (6 шт. ). Посолите и поперчите по вкусу.
На мелкой терке натрите сыр (100 г). Лучше брать сыр твердых сортов, типа Пармезан.
Смешайте сыр со взбитыми яйцами. Полученную смесь вылейте к овощам. Тщательно перемешайте.
Готовьте в микроволновке печи 6 минут при мощности 400 Вт. Накрывать крышкой не нужно.

При подаче на стол украсьте омлет веточкой базилика и посыпьте тертым сыром.

Сырные начинки для гурманов

Любителям сыра не стоит останавливаться на пицце. Попробуйте разнообразить меню омлетом с сырным наполнителем.

Омлет с сыром Моцарелла:

В глубокой миске тщательно взбейте куриные яйца (3 шт.) и молоко (80 г). Посолите по вкусу.
Сыр Моцарелла (50 г) нарежьте небольшими кубиками.
Смажьте дно и стенки глубокой формы сливочным маслом.
Вылейте в нее яичную смесь, добавьте сыр. Перемешайте с помощью вилки.
Поставьте блюдо в микроволновку.
Готовьте 2 минуты при мощности 800 Вт.

Омлет в микроволновой печи с помидорами, сыром и зеленью:

Взбейте охлажденные яйца (2 шт.) с молоком (3 ст. л.).
Посолите и поперчите по вкусу.
Промойте свежий помидор (1 шт.), сделайте небольшие разрезы на его поверхности, ошпарьте крутым кипятком. Оставьте в горячей воде на 30 секунд. Снимите кожицу острым ножом и порежьте помидор кубиками. При желании можно заменить помидор на заранее промытый и очищенный болгарский перец.
Перемешайте взбитые яйца и помидор.
Перелейте смесь в посуду для затекания, пригодную для использования в СВЧ.
Поставьте блюдо в микроволновку, готовьте 1 минуту при мощности 800 Вт.
Мелко порежьте свежую зелень (петрушку, шпинат, зеленый лук).
Через минуту достаньте готовый омлет из микроволновки. Посыпьте нарезанной зеленью и тертым сыром (50 г).
Готовьте омлет еще 1 минуту при мощности 500 Вт.

Колбасные наполнители для сытного завтрака или ужина

Да, колбаса, ветчина, сосиски, сардельки – далеко не полезные продукты. Но иногда хочется! Добавив к яйцам в качестве начинки, можно сократить количество колбасы до минимума.

Пышный омлет с ветчиной и помидорами в микроволновке:

Разбейте куриные яйца (4 шт.). Отделите белки от желтка.
В глубокую миску вылейте белки. Добавьте подогретое молоко (80 мл). Аккуратно перемешайте венчиком для взбивания.
В готовую смесь влейте желтки (4 шт.). Взбейте венчиком.
Приготовьте начинку: ветчину (60 г) порежьте кубиками среднего размера. Нашинкуйте кубиками помидоры (2 шт.). Размеры кубиков ветчины и томатов должны быть примерно равны.
На средней терке натрите сыр (20 г).
Смешайте все ингредиенты.
Вылейте полученную смесь в глубокую посуду для микроволновой печи.
Готовьте минуту при мощности 800 Вт.
Достаньте омлет из печи и перемешайте.
Продолжайте готовить в течении 1,5 минуты в том же режиме.

С колбасой и свежей петрушкой:

В глубокой миске смешайте охлажденные куриные яйца (2 шт. ), соль и черный молотый перец (по вкусу).
Добавьте в полученную смесь молоко (40 мл). Перемешайте.
Вареную или полукопченую колбасу (60 г) очистите от оболочки, нарежьте кубиками среднего размера.
Промойте свежую петрушку (2-3 веточки), высушите на полотенце. Измельчите кухонным ножом.
Глубокую посуду для микроволновой печи смажьте сливочным маслом.
На дно посуды выложите колбасу и петрушку. Сверху залейте яично-молочной смесью.
Готовьте в микроволновке 3 минуты при 800 Вт.

Омлет без молока с беконом:

Мелко нарежьте бекон (100 г).
Натрите на терке сыр твердого сорта (100 г).
Разбейте куриные яйца (2 шт.), отделите белки от желтков.
Взбейте желтки с добавлением соли.
В отдельной посуде взбейте белки до получения устойчивой пены.
Аккуратно смешайте белки и желтки ложкой.
Добавьте к яйцам бекон и половину натертого сыра. Перемешайте.
Форму для микроволновой печи смажьте сливочным маслом.
Вылейте в нее омлетную смесь.
Посыпьте сверху оставшимся сыром. Накройте крышкой.
Готовьте в микроволновой печи 2 минуты при мощности 800 Вт.

Необычные рецепты для выходного дня

Когда времени на приготовление больше, можно позволить себе рецепты посложнее! Эти варианты вполне подойдут для легкого обеда. А если в доме есть мужчина, то приготовьте для него куриные ножки в микроволновке по рецептам из нашей подборки.

Омлет с капустой брокколи и пшеничными сухариками:

Тщательно промойте капусту брокколи (100 г), высушите бумажным полотенцем. Разберите капусту на соцветия.
В глубокой миске взбейте охлажденные куриные яйца (5 шт.). Посолите по вкусу.
Подогрейте молоко (200 мл), тонкой струйкой вылейте его к яйцам.
Перемешайте венчиком.
Смажьте глубокую посуду сливочным маслом.
На дно выложите капусту брокколи, залейте яично-молочной смесью.
Посыпьте сверху пшеничными сухариками (50 г).
Закройте посуду крышкой.
Готовьте в микроволновке 2 минуты, мощность 800 Вт.

Омлетные лодочки в перце:

Нарежьте кубиками сыр (50 г). Лучше выбирать сыры твердых сортов.
Полукопченую колбасу (50 г) очистите от оболочки и порежьте кубиками, соизмеримыми по размеру с кубиками сыра.
Взбейте венчиком куриные яйца (3 шт.), посолите и поперчите по вкусу.
Вымойте и просушите свежую петрушку (2-3 веточки). Мелко порубите кухонным ножом.
Смешайте яичную смесь с сыром, колбасой и петрушкой.
Промойте красный перец (2 шт.), очистите от плодоножки и семян. Разрежьте на половинки.
Аккуратно наполните половинки перца омлетной смесью.
Смажьте глубокое блюдо для микроволновой печи сливочным маслом.
Выложите в него перцы.
Готовьте 6-7 минут при мощности 600 Вт.

А как же без десерта! Приготовьте ребенку сладкий яблочно-банановый омлет:

Вымойте яблоко очистите его от шкурки, нарежьте небольшими кубиками.
Посыпьте яблоко корицей и сахаром (по вкусу).
Очистите банан от кожуры, измельчите в блендере.
Охлажденные куриные яйца (4 шт.) взбейте до появления устойчивой пены.
Добавьте подогретое молоко (150 мл), снова перемешайте.
В яично-молочную смесь высыпьте тонкой струйкой муку (2 ст. л.), доведите полученную смесь до однородной консистенции.
Добавьте банановое пюре, сахар и ванилин по вкусу.
Смажьте сливочным маслом глубокую посуду для микроволновой печи.
Вылейте в нее подготовленную смесь, выложите кусочки яблок. Накройте крышкой.
Запекайте в микроволновой печи 2 минуты при мощности 800 Вт.
Перед подачей на стол посыпьте омлет сахарной пудрой.

Приготовление омлета в микроволновой печи легко организовать не только дома и на даче, но даже на работе, где нет плиты. А еще в микроволновке удобно готовить картошку: варить, запекать, тушить.

Подборку подготовила Светлана Маркова, она рассчитана на тех, кому не нужны пошаговые фото, а требуются реальные идеи. Сайт не несет отвесвенности, если блюдо не получится. Если вы новичок и не уверены в своих силах, то учитесь на пошаговых рецептах с демонстрацией каждого этапа. Нет микроволновки? Читайте, как ее выбрать.

В микроволновке, Омлет

Омлет в микроволновке приготовить проще простого! Особенно выручает этот способ готовки омлета утром, когда на приготовление завтрака нет много времени. Если в яичную смесь для омлета добавить колбасу и зелень петрушки, получится не только быстро и вкусно, а ещё и нарядно, особенно в разрезе!

Очень удобный способ приготовить завтрак в чашке, в микроволновой печи. Много времени это блюдо из яиц не займет, и вы быстро и сытно сможете накормить свою семью. Приятного вам аппетита!

Мечта многих — вкуснейший завтрак на скорую руку и без особых усилий. Простая и в то же время оригинальная яичница-болтунья с сыром и зеленью, приготовленная в микроволновке — быстро, несложно и очень питательно. Отличный способ начать день!

Простой и быстрый завтрак в микроволновке — сытный омлет с сыром, колбасой и хлебом. Добавление ломтиков хлеба не только придаёт омлету питательности, но и делает его структуру интереснее. Отличное дополнение к чашечке чая или кофе!

Рекомендую на завтрак вкусный, нежный, сытный омлет. Можно готовить омлет в микроволновке для взрослых и детей, меняя в зависимости от этого состав блюда (можно делать с помидорами, беконом, колбасой, жареным луком, сыром, отварным мясом и т.д.). Не бойтесь экспериментировать:)

Простой и красивый завтрак за считанные минуты — воздушный белковый омлет на молоке, приготовленный в микроволновке. Прекрасное начало дня или лёгкий перекус!

Вкусный омлет с сыром и колбасой, запеченный в сладком перце. Быстро, сытно, вкусно.

Хочу предложить вам вариант быстрого завтрака или перекуса, который готовится за несколько минут. Именно столько времени отнимет у вас омлет с курицей и сыром в лаваше. Ведь готовить мы его будем в микроволновой печи.

Омлет с колбасой и сладким перцем с помидорами и луком на завтрак, и хорошее настроение и силы до самого обеда вам обеспечены! Как приготовить омлет с колбасой в микроволновке расскажет этот рецепт.

Омлет – это такая скоростная «запеканка» из яиц, готовить которую любят все, кто по разным причинам экономит утром время, а также не переносит вареные яйца. Особенно быстро получается омлет в микроволновке. Рецепт этого блюда актуален также для тех, кто следит за своим весом, правильно и рационально питается.

Омлет, ввиду его простоты и доступности, готовят практически во всех странах. Тортилья в Испании, фритатта в Италии, везде это универсальное блюдо могут кушать в любое время дня. Вариантов этого яичного блюда также очень много, но с появлением микроволновки список рецептов омлета еще больше расширился. Белковый омлет в микроволновке, пышный омлет в микроволновке, омлет с молоком в микроволновке – все эти варианты очень распространены.

Вообще, омлет из яиц в микроволновке – очень полезное изобретение, поскольку позволяет быстро накормить всю семью. Особенно это касается детей, с которыми всегда непросто решит вопрос быстрого завтрака. Помогает в этом омлет в микроволновке, для ребенка важно, чтобы это было быстро и красиво, как в игре. Кстати, и в детских учреждениях также достойное место занимает это угощение. Омлет «как в садике» в микроволновке готовят многие мамаши, и правильно делают. Блюдо всегда привлекательно для ребенка, потому, что нарядно и аппетитно выглядит, очень вкусное и ароматное.

Интересно и необычно получаются порционные омлеты в кружке в микроволновке. Это кулинарное изобретение достойно места в списке самых рациональных и оптимальных утренних блюд.

Как сделать омлет в микроволновке, рецепт с фото расскажет об этом во всех подробностях.

Мы же со своей стороны дадим вам несколько полезных советов, как приготовить омлет в микроволновке:

— хотите получить пышный омлет, подогрейте молоко до комнатной температуры;

— научитесь правильно взбивать яйца для омлета в микроволновке. Если готовится омлет с молоком, то взбивать яйца можно, не отделяя белки от желтков. Если же вы решили сделать омлет без молока, то сначала взбивайте белки, а потом введите в пену взбитые желтки, можно и с молоком;

— готовьте омлет в микроволновке без соды или разрыхлителя, омлет и так получится пышным и воздушным;

— более сытным можно сделать омлет, если в процессе взбивания добавить в смесь кусочек сливочного масла;

— любой рецепт омлета в микроволновке с овощами улучшится, если добавить в яичную смесь измельченный чеснок. Этот прием добавляет готовому блюду необычный приятный аромат;

— основной рецепт омлета допускает использование дополнительных продуктов: колбасу, отварное мясо, тертый сыр, свежие помидоры, зелень, гренки и т.п.;

— для детей можно заменить куриные яйца на перепелиные. Специалисты считают, что они полезнее куриных и не вызывают аллергию;

— готовый омлет, приготовленный в микроволновке, можно подать на стол со сметаной или майонезом. Обязательно посыпьте его зеленью.

Как приготовить ароматный омлет в кружке в микроволновке: 7 лучших рецептов

Микроволновка — отличная помощница, которая помогает не только подогревать, но и готовить пищу. Для перекуса или завтрака можно быстро запечь ароматный омлет в кружке, при этом потратив всего 5 минут. Разнообразие рецептов позволит ежедневно готовить новое, ароматное блюдо.

Преимущества приготовления в микроволновке

В СВЧ-печи омлет готовят без добавления масла. Поэтому пища выходит малокалорийной и подходит для питания во время диеты. Блюдо получается пористым, пышным и вкусным. В дополнение к нему можно подавать свежую зелень и овощи.

*Сырые яйца в скорлупе, запрещено использовать в микроволновке!

Омлет в микроволновке поднимается, поэтому кружку наполнять можно только до половины.

Сколько калорий содержит каждый продукт

В таблице приведен расчет калорийности ингредиентов для классического варианта приготовления омлета:

Продукт	Ккал
3 куриных яйца	295
черный молотый перец	0
40 мл воды	0
соль	0
На 100 г	126

Пошаговый процесс

Куриные яйца тщательно промойте и промокните бумажным полотенцем.
Вбейте в чашку. Добавьте перец и соль. Налейте чистую фильтрованную воду.
Аккуратно перемешайте венчиком. Масса должна стать однородной.
Поставьте в микроволновку. Время — 4 минуты. Мощность выставите максимальную.

В СВЧ-печи можно готовить только в термостойкой кружке без металлического напыления.

Необходимые продукты

яйца — 3 шт.;
черный перец;
вода — 40 мл;
соль.

Как еще можно приготовить омлет

Традиционный вариант можно изменять, добавляя различные компоненты. В результате блюдо получится более ярким и насыщенным по вкусу. Вместо кружки для приготовления в микроволновке подходит чашка или стакан.

Для детей

В детский вариант нельзя добавлять специи. На завтрак можно сделать это блюдо ребенку, которому исполнился 1 год. Если надо, чтобы омлет получился пышнее, то предварительно подогрейте молоко до комнатной температуры.

Яйца тщательно промойте и просушите. Вбейте в чашку.
Перемешайте с молоком. При необходимости подсолите.
Поставьте в микроволновку. Таймер установите на 3 минуты. Мощность — 800 Вт.

яйца — 2 шт.;
соль;
молоко — 30 мл.

Готовое блюдо необходимо сразу же подавать к столу.

Французская вариация

Французский омлет не содержит молока. Главное условие — он не должен быть пышным. Овощи используйте только свежие и качественные. Полежавший продукт испортит вкусовые качества.

Белки и желтки влейте в кружку. Перемешайте вилкой. Добавьте нарезанный на кубики сыр, затем половину томата. Если хотите, чтобы омлет получился более нежным, то сначала томат ошпарьте кипятком и снимите шкурку.
Посолите и перемешайте.
Посыпьте сухими петрушкой и чесноком. При желании, добавьте свежую зелень и ползубчика чеснока. Тщательно размешайте, чтобы продукты равномерно распределились в емкости.
Поставьте в микроволновку. Запекайте 3 минуты на мощности 800 Вт. Проверьте состояние. Если омлет еще жидкий, то потомите еще несколько секунд.
Мелко порубите оставшийся кусок томата и огурец.
Выложите сверху на горячее блюдо. Посыпьте перцем и распределите французскую горчицу.

Необходимый продуктовый набор:

яйцо — 1 шт.;
черный перец — 2 г;
твердый сыр — 20 г;
французская горчица — 10 г;
помидор — 80 г;
сухой чеснок — 2 г;
свежий огурец — 50 г;
соль;
сушёная петрушка — 2 г.

С ветчиной

Вместо ветчины можете использовать сосиски или колбасу.

В кружку влейте белки, затем молоко. Перемешайте вилкой. Соедините с желтками.
Накрошите мелкими кубиками ветчину. Отправьте в жидкую смесь.
Порубите черри и пересыпьте к остальным продуктам.
Добавьте натертый на средней терке сыр. Размешайте.
Поставьте кружку в СВЧ-печь. Мощность установите — 800 Вт. Время — 1 минута.
Достаньте и перемешайте. Готовьте еще 1,5 минуты.

яйцо — 2 шт.;
соль;
помидор черри — 1 шт. ;
молоко — 40 мл;
сыр — 20 г;
нарезанная кубиками ветчина — 30 г.

Овощной

С овощами блюдо получается более сочным и полезным.

Нарежьте небольшими кубиками колбасу, помидор и перец. Сыр натрите на мелкой терке.
Белок и желток перемешайте венчиком.
В кружку поместите кусочек сливочного масла.
Поставьте в СВЧ-печь на несколько секунд, чтобы оно полностью растопилось.
Добавьте подготовленные продукты. Посыпьте солью и прованскими травами.
Перемешайте вилкой.
Поставьте в прибор, выбрав мощность в 800 Вт. Время — 1 минута.
Перемешайте. Режим переключите на 500 Вт. Готовьте еще минуту.

Важно! В процессе запекания блюда важно следить через смотровое окно, чтобы смесь не убежала. Если смесь начнет выкипать, то отключите прибор и продолжите приготовление через небольшую паузу.

яйцо — 1 шт.;
соль;
копченая колбаса — 30 г;
прованские травы;
сладкий перец — 20 г;
сливочное масло — 10 г;
томаты — 20 г;
твердый сыр — 20 г.

Диетический

Обычно малокалорийные блюда готовят на пару, но и в микроволновке можно получить диетический, нежный и сытный омлет. Он идеально подходит для быстрого завтрака.

Подготовьте 2 жаропрочные кружки. В каждую влейте по 1 желтку и белку.
Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте щепотку итальянских трав.
Взболтайте вилкой.
В каждую порцию влейте по 50 мл молока. Взбейте вилкой.
Поставьте заготовки в прибор. Мощность необходима 800 Вт. Время включите на 2 минуты.
Подавайте в горячем виде вместе с тостами и овощами.

куриное яйцо — 2 шт.;
итальянские травы;
соль;
молоко — 100 мл;
черный перец.

С перепелиными яйцами

Чтобы блюдо получилось вкусным и нежным, важно строго соблюдать указанное время запекания.

Перепелиные яйца промойте. Полностью просушите.
Аккуратно разбейте, контролируя, чтобы осколки скорлупы не попали в кружку. Желтки и белки в процессе разделяйте.
Подсолите белки. Взбейте венчиком до появления пены.
В желтки налейте половину молока. Взбейте. Подсолите и добавьте оставшееся молоко. Энергично перемешайте.
Частями добавляйте взбитые белки, аккуратно перемешивая.
Края и дно кружки промажьте сливочным маслом. Залейте омлетную массу.
Поставьте в микроволновку. Включите мощность на 400 Вт. Запекайте 60 секунд.
Достаньте и проткните в середине до самого дна острым ножом. Слегка раздвиньте. Если внутри масса еще не загустела, то отправьте обратно в прибор на 10-20 секунд.

молоко — 30 мл;
перепелиное яйцо — 5 шт.;
соль;
сливочное масло — 10 г.

Видео

Ароматный омлет легко приготовить в кружке в микроволновке. Благодаря прибору, по сравнению со сковородой, получится приготовить сытный завтрак гораздо быстрее. Любой рецепт можно видоизменять, добавляя любимые овощи, специи и пряности. Любители острых блюд могут использовать перец чили.

Какой вариант приготовления вам понравился больше всего? Расскажите, какой омлет в микроволновке в кружке вы любите готовить для своей семьи.

Омлет в микроволновке (в чашке)

Омлет в микроволновке — это быстрый, полезный и вкусный завтрак всего в одной кружке.

Опаздываете? Теперь нет причин пропускать завтрак! Этот завтрак навынос — еще один отличный способ насладиться легкой едой в чашке или небольшой тарелке.

Быстрый и легкий завтрак

Хотя эти яичные кружки не совсем такие же, как классический омлет, они имеют схожие ингредиенты и вкус.

- Никаких лишних мисок, столовых приборов и даже сковороды! Готовьте омлеты в микроволновке в одной и той же кружке, используя одну и ту же вилку для взбивания яиц! Насколько это легко?
- Просто добавьте одно или два яйца и несколько добавок, и они готовы к подаче!
- При желании их можно приготовить из цельных яиц или яичных белков.

Что вам понадобится

ЯЙЦА Основой любого омлета являются яйца. Не стесняйтесь использовать цельные яйца, яичные белки или даже заменители яиц, если хотите.

МАСЛО Масло придает вкус омлету и придает ему великолепную текстуру. Не забудьте также смазать или сбрызнуть блюдо маслом, чтобы яйцо не прилипло.

ДОБАВКИ Моя любимая добавка — острый сыр чеддер, но вы можете добавить любые овощи или вареное мясо по своему вкусу.

Дополнительные добавки

Сыр — отличное дополнение, я люблю чеддер, но на самом деле любой сыр, который у вас есть под рукой, хорош в этом рецепте..
Добавьте нарезанный кубиками перец, кусочки бекона, нарезанные грибы, нарезанные помидоры, нарезанный лук или даже небольшие кубики ветчины.
Если вы используете овощи, такие как перец или грибы, разогрейте их в микроволновой печи в течение примерно 20-30 секунд, чтобы приготовить их и удалить часть жидкости.
Омлет в кружке для микроволновки отлично подходит для использования остатков!

Как приготовить омлет в микроволновке

Есть яйца? Есть кружка? Добавьте кусочек сливочного масла, щепотку тертого сыра и немного приправ.

Разбейте яйца в чашку и взбейте с солью и перцем (по рецепту ниже) .
Готовьте в микроволновой печи, пока яйца не начнут немного схватываться.
Добавьте сыр и любые добавки. Микроволновка пока не поставила.
Добавьте еще немного сыра и дайте омлету отдохнуть, пока он не расплавится.

Советы

Время приготовления зависит от вашей микроволновой печи и формы выбранной вами кружки. Проверьте омлет немного раньше или добавьте дополнительное время, если это необходимо.
Взбейте яйца вилкой, пока они не станут бледно-желтого цвета, вы не должны видеть кусочки белка или желтка.
Добавьте примерно чайную ложку воды или молока, чтобы яйца стали более воздушными.
Добавление примесей после того, как яйца частично схватятся, помогает предотвратить их опускание на дно.
Как и в случае с яичницей в микроволновке, не пережаривайте. яйца будут продолжать готовиться после извлечения из микроволновой печи.

Яйца More Easy Eggs

Яйца, приготовленные во фритюрнице, отлично подходят для завтрака или обеда
Классический рецепт фаршированных яиц
Легкие запеченные яйца
Яйца-пашот в духовке — лучший способ приготовить яйца для большой компании
Яйца вкрутую
Яйца в масле — отлично подходит для тостов

Ты приготовила этот омлет в микроволновке? Обязательно оставьте оценку и комментарий ниже!

5 из 23 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

Омлет для микроволновки (в чашке)

Всего несколько простых ингредиентов и пара минут приготовления омлета в микроволновке — идеальный завтрак на всю неделю!

Сохранить
Штырь
Печать

Время подготовки 5 минут

Cook Time 3 minutes

Total Time 8 minutes

Servings 1

▢ 2 large eggs
▢ salt & pepper to taste
▢ cooking spray
▢ 1 teaspoon butter
▢ 2 tablespoons shredded cheese
▢ 2 столовые ложки примесей ниже

Взбейте яйца с солью и перцем.
Сбрызните кофейную кружку кулинарным спреем (или натрите маслом).
Положите масло на дно кружки.
Добавить яйца и поставить в микроволновку на 45 секунд.
Добавьте половину сыра и все смеси. Поставьте в микроволновку еще на 35-45 секунд или пока яйца не приготовятся.
Посыпьте оставшимся сыром и оставьте на 30 секунд.

Дополнительные смеси:

зеленый лук, болгарский перец, вареная колбаса, вареный бекон, вареные грибы, ветчина, шпинат, спаржа, брокколи

Время приготовления зависит от вашей микроволновой печи и формы выбранной вами кружки. Проверьте омлет немного раньше или добавьте дополнительное время, если это необходимо.
Взбейте яйца вилкой, пока они не станут бледно-желтого цвета, вы не должны видеть кусочки белка или желтка.
Добавьте примерно чайную ложку воды или молока, чтобы яйца стали более воздушными.
Добавляйте добавки, когда яйца частично схватятся, чтобы они не опустились на дно.
Не пережаривать. яйца будут продолжать готовиться после извлечения из микроволновой печи.

5 из 23 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.

Курс Завтрак, обед, закуски

Американская кухня

© SpendWithPennies.com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь.

Нравятся наши рецепты?
Подпишитесь на нас в Pinterest!

Следуйте за нами на Pinterest

Рецепты, которые вам понравятся

Об авторе

Холли — любитель вина и сыра, создатель рецептов, энтузиаст шоппинга и самозваный гурман. Ее самая большая страсть — творить на кухне и готовить вкусные и утешительные рецепты для повседневного домашнего приготовления!
Больше сообщений от Холли

Бесплатная электронная книга!

Подпишитесь, чтобы получать еженедельные рецепты и получить БЕСПЛАТНУЮ бонусную электронную книгу: Быстрые и легкие блюда в будний день!

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Электронная почта *

Соглашение GDPR *

Да! Присылайте мне последние рецепты по электронной почте. *

Сообщение

Вы можете отказаться от подписки в любое время, щелкнув ссылку «отписаться» в нижней части получаемых вами электронных писем.

новейший и лучший

Омлет в кружке для микроволновки — Pumpkin ‘N Spice

Омлет в кружке для микроволновки — это легкий завтрак, который готовится всего за несколько минут. Полезный, богатый белком и простой в приготовлении, этот простой рецепт идеально подходит для напряженного утра!

Кружка с омлетом для микроволновки

Приготовление яиц в микроволновой печи может показаться немного странным, но, возможно, это мой новый любимый способ насладиться яйцами.

Если у вас мало времени, не хочется вытаскивать кастрюлю и мыть посуду, этот омлет в микроволновке для вас.

Пушистые яйца
Готов менее чем за пять минут
Состоит всего из одной кружки, идеально подходящей для одного человека
Простота настройки

Идеи завтрака из яиц — всегда вкусный вариант. Но, в отличие от этой кесадильи для завтрака и этих горячих карманов для завтрака , этот рецепт омлета в кружке готов за считанные минуты.

Яйца получаются пушистыми и их можно сразу закапывать. Идеально подходит, когда у вас есть только пять минут на завтрак или выбегаете за дверь.

И самое приятное? Этот омлет в кружке можно оформить по своему вкусу. И то, что нравится вашим детям. У каждого может быть своя кружка и покопаться. Нравится бекон? Добавьте его! У вас есть кинза, зеленый лук или перец? Бросьте их внутрь.

Ингредиенты для омлета в кружке для микроволновки:

Яйца
Молоко
Тертый сыр чеддер
Соль и перец
Добавки (по желанию), такие как зеленый сладкий перец, зеленый лук, шпинат, ветчина, бекон и т. д.

Как приготовить омлет в кружке:

Слегка смажьте кулинарным спреем кружку объемом 10–12 унций, пригодную для использования в микроволновой печи.
Разбейте оба яйца в кружку, добавьте молоко и перемешайте. Вмешайте сыр, соль и перец.
Готовьте в микроволновой печи, не накрывая крышкой, на средней скорости в течение 45 секунд, выньте и перемешайте. Если вы используете какие-либо другие ингредиенты (шпинат, ветчина, перец и т. д.), добавьте их в кружку и перемешайте, чтобы смешать (добавление их после того, как яйца частично схватятся, поможет ингредиентам не опуститься на дно кружки). Готовьте еще от 30 секунд до 1 минуты или пока яйца не схватятся.

Омлет или омлет?

Мне пришлось поискать, и оба верны! Омлет — это написание, используемое в американском английском, а омлет — это написание, используемое в британском английском.

Можно ли разогреть этот омлет?

Лучше всего есть сразу, так как при повторном нагревании яйца могут стать резиновыми.

Что можно смешать с яйцами?

В то время как вы можете есть это просто с сыром, и это вкусно, как есть, это весело, чтобы персонализировать свой яичный омлет!

Свежий шпинат
Нарезанный бекон
Красный или зеленый сладкий перец
Ветчина
Грибы
Колбаса
Зеленый лук
Кинза
Зеленый лук
Помидоры

Советы по приготовлению яиц в микроволновой печи:

Размер кружки: Я предпочитаю использовать кружку объемом 10-12 унций, пригодную для использования в микроволновой печи, на случай, если яйца вздуются и перельются через край.
Кулинарный спрей: Слегка смажьте внутреннюю часть кружки кулинарным спреем, чтобы яйца не прилипали к стенкам кружки и чтобы она смывалась после мытья.
Обязательно взбивайте яйца, пока они не станут бледно-желтого цвета. Не должно остаться ни кусочка желтка.
Не отказывайтесь от молока! Помогает яйцам стать пушистыми. Вы можете использовать свое любимое молоко или даже воду.
Добавить приправы примерно в середине приготовления . Это поможет тому, что вы добавите, не опуститься на дно кружки.
При приготовлении следите за омлетом в кружке, чтобы яйца не переварились и не стали резиновыми. Яйца должны быть только установлены, когда готовы.

Ищете другие идеи для завтрака? Я тебя прикрыл!

Тако Easy Breakfast
Вафли с бельгийским шоколадом
Банановые овсяные хлопья
Французские тосты
Блинчики на пахте
Печеные яблоки с гранолой

Штифт для печати

Кружка с омлетом в микроволновке

Кружка с омлетом в микроволновке — это легкий завтрак, который готовится всего за несколько минут. Полезный, богатый белком и простой в приготовлении, этот простой рецепт идеально подходит для напряженного утра!

Курс Завтрак

Американская кухня

Ключевое слово кружка омлет, омлет

Prep Time 5 minutes

Cook Time 5 minutes

Total Time 10 minutes

Servings 1 mug

Calories 325kcal

Measuring Spoons
Measuring Cups

2 large eggs
2 ложки молока (любого)
2 столовые ложки тертого сыра чеддер
Соль и перец (по вкусу)

Добавки:

¼ чашки свежего шпината
2 столовые ложки нарезанного кубиками красного или зеленого сладкого перца
2 столовые ложки нарезанной кубиками ветчины
2 полоски приготовленного бекона (нарезанного)
Нарезанный кубиками зеленый лук, зеленый лук, кинза

пищевой спрей.
Разбейте оба яйца в кружку, добавьте молоко и перемешайте. Вмешайте сыр, соль и перец.
Готовьте в микроволновой печи без крышки на средней температуре 45 секунд, выньте и перемешайте. Если вы используете какие-либо другие ингредиенты (шпинат, ветчина, перец и т. д.), добавьте их в кружку и перемешайте, чтобы смешать (добавление их после того, как яйца частично схватятся, поможет ингредиентам не опуститься на дно кружки). Готовьте еще от 30 секунд до 1 минуты или пока яйца не схватятся.

Время приготовления зависит от мощности вашей микроволновой печи.
Обязательно проверяйте омлет во время приготовления, так как вы не хотите, чтобы яйца перелились через край или переварились.
Ознакомьтесь с моими советами и рекомендациями по приготовлению омлета в кружке для микроволновки над коробкой с рецептами.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @pumpkin_n_spice или тег #pumpkin_n_spice!

Оставайтесь в курсе!
Подпишитесь на все свежие рецепты

Гейл | 18 апреля 2022 г.

Омлет в кружке из 3 ингредиентов

Дэйв
Обновлено 05 января 2022 г.

Проверено на точность

HurryTheFoodUp питается от считывателя. Если вы переходите по ссылкам на нашем сайте, мы можем получить небольшую комиссию бесплатно для вас.

Наш омлет в кружке для микроволновки занимает пять минут, два яйца и микроволновка. Возможно, это самый простой рецепт омлета, который вы когда-либо использовали, а также он наполнен белком и ароматом.

На самом деле, этот рецепт омлета в кружке для микроволновки состоит всего из трех основных ингредиентов — яиц, молока и сыра — и если у вас закончилось молоко, это не беда! Добавление молока в этот рецепт сделает ваш омлет в кружке очень воздушным и легким, как и покрытие миски бумажным полотенцем в микроволновой печи.

Мы добавили перец, чеддер и свежую петрушку, чтобы этот полезный омлет не потерял вкуса.

Многочисленные исследования показали, что яйца являются одним из лучших продуктов для похудения, и они идеально вписываются в наш вегетарианский план питания для похудения. Что может быть лучше, чем начать день с этого вегетарианского омлета, чтобы чувствовать себя сытым дольше?

Недостаток белка является серьезной проблемой для многих вегетарианцев. Если вы ищете способы включить больше белка в свой вегетарианский рацион, яйца в нашем омлете в микроволновке — ваш лучший друг.

Яйца очень богаты белком и, как было доказано, помогают людям потреблять меньше калорий во время других приемов пищи, потому что они очень питательны и сытны!

В прошлом у яиц была плохая репутация из-за неправильного понимания их влияния на уровень холестерина. Употребление яиц на самом деле помогает регулировать уровень холестерина, поскольку они повышают уровень «хорошего» холестерина в печени.

Наш омлет в кружке для микроволновки — отличное место для начала, и у нас есть еще много информации и идей рецептов в нашей электронной кулинарной книге о вегетарианских белках! Чтобы узнать больше рецептов завтрака из яиц, попробуйте наши завтраки с фасолью и яйцами или эти huevos rancheros.

Счастливые куры: какие яйца лучше?

Яйца — дешевый и питательный продукт, но не все яйца одинаковы. Тип яйца, которое вы используете для этого полезного омлета на завтрак, действительно имеет значение.

Покупка коробки яиц для свободного выгула означает, что несущие их куры могут свободно выгуливать, питаясь натуральным и богатым питательными веществами рационом. В свою очередь, это означает, что ваше яйцо может содержать в три-шесть раз больше витамина D, чем яйцо с аккумуляторной фермы.

Полезно знать о различных классификациях качества яиц, особенно о тонких различиях между яйцами, полученными на свободном выгуле и в условиях бесклеточного содержания. Итак, чтобы сделать наш действительно вкусный омлет в микроволновке еще лучше, выберите яйца самого высокого качества, к которым вы можете получить доступ!

Омлет в кружке с 3 ингредиентами

5 от 2 голосов

Хотите начать свое утро с протеина? Приготовьте наш полезный и вкусный омлет в кружке для микроволновки за считанные минуты!

. рис или соя без сахара)

1,5 унции сыра чеддер (тертый, также может быть 3 унции)

Опционально

¼ TSP Salt
2 ст.
В большой чашке для микроволновой печи взбейте яиц , пока не останется прожилок белка или желтка.
2 яйца
Сложить пополам тертый сыр , молоко и ¼ ч. л. соли и 2 ст.л. нарезанного кубиками перца .
2 ст. л. молока, 1,5 унции сыра чеддер, ¼ ч. л. соли, 2 ст. л. сладкого перца, красного
Накройте чашку бумажным полотенцем.
Выпекать в микроволновой печи мощностью 700 Вт в течение 3 минут, при необходимости добавить еще 15 секунд. Верх ни в коем случае не должен быть сухим (это значит пережаренным).
Подавайте омлет со свежим красным перцем, нарезанным петрушкой , солью и свежим черным перцем по вкусу
Черный перец по вкусу, ½ столовой ложки петрушки, свежий

Факты по питанию

3 ингредиента микроволновой омлет

Трансжиры

Полиненасыщенные жиры

Мононенасыщенные жиры

Холестерин

9 Натрий 5

2 0005

Potassium

Carbohydrates

Fiber

Sugar

Protein

Vitamin A

1701

Vitamin C

Calcium

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Отметьте @HurryTheFoodUp в Instagram, чтобы мы могли полюбоваться вашим шедевром!

Статья прошла медицинскую рецензию Джеймса ЛеБейга

Пышная яичница-болтунья — Hungry Healthy Happy

Наш простой рецепт яичницы-болтуньи, приготовленной в микроволновке, позволит вам приготовить идеальную яичницу-болтунью всего за пару минут. Пушистые и сливочные яйца, приготовленные в чашке или миске в микроволновой печи. В этом рецепте есть все советы, чтобы каждый раз получать идеально приготовленную яичницу-болтунью для быстрого и легкого завтрака. Защита от дурака и минимальная очистка!

Это такой простой способ взбить яичницу, и он дает отличные результаты — все, что вам нужно, это миска и микроволновая печь. Мы хотим показать вам, что здоровое питание тоже может быть быстрым и легким. Яичница-болтунья идеально подходит для быстрого завтрака. Нет необходимости использовать большую кастрюлю и идеально подходит, когда вы хотите только одно яйцо. Яйца готовятся в миске, в которой они взбиваются, — так меньше мытья посуды!

Если вы ищете другие рецепты для приготовления в микроволновой печи, то почему бы не попробовать наш Рис для микроволновки , Бекон , приготовленный в микроволновой печи , Шоколадный торт , Яйца пашот , приготовленные в микроволновой печи или Каша , приготовленная в микроволновой печи ?

Перейти к:

Почему стоит попробовать?
Необходимые ингредиенты
Шаг за шагом
Зачем использовать микроволновую печь?
Польза яиц для здоровья
Вариации
Что подавать к яичнице, приготовленной в микроволновке
Хранение
Часто задаваемые вопросы
Дополнительные советы
Больше рецептов из яиц
Рецепт
Обратная связь

Почему стоит попробовать?

Всегда идеальная яичница-болтунья — После того, как вы немного поэкспериментируете с приготовлением этого блюда в собственной микроволновой печи и выберете правильное время приготовления, у вас всегда будут идеальные яйца. Убедитесь, что вы прочитали все наши часто задаваемые вопросы и дополнительные советы.
Быстро и просто — Эта яичница в микроволновке готовится всего за 2 с половиной минуты. Идеально подходит для здорового завтрака в те занятые утра.
Универсальность — С яичницей-болтуньей можно сделать так много всего, и это гораздо больше, чем просто подавать ее на тостах. Мы дали все наши любимые предложения по подаче ниже.
Адаптируемый — Мы только что добавили немного сыра, но есть так много разных ингредиентов, которые вы можете добавить к этой яичнице, приготовленной в микроволновой печи, для получения разных вкусов.

Необходимые ингредиенты

Яйца — Это действительно основной ингредиент. Обязательно используйте самые свежие яйца, какие только сможете, и доведите их до комнатной температуры перед использованием. Мы использовали яйцо среднего размера. Размер яйца будет зависеть от времени приготовления.
Сливочное масло — Немного сливочного масла делает эту яичницу-болтунью действительно шелковистой. Если вы используете соленое масло, то отрегулируйте приправу.
Молоко — Мы использовали полуобезжиренное молоко, но вы можете использовать жирные сливки, если хотите сделать их действительно вкусными.
Соль и перец — Используйте морскую соль и черный перец и приправьте по вкусу.
Сыр — Это помогает придать сливочный вкус и добавить что-то еще. Мы использовали зрелый чеддер, так как немного помогает.

Полный список ингредиентов с размерами находится в карточке рецепта ниже.

Шаг за шагом

Один: Положите яйца в миску и хорошо взбейте.

Два: Добавьте молоко, масло, соль и перец и снова взбейте.

Три: Поставьте миску в микроволновую печь и готовьте на высокой мощности в течение 30 секунд.

Четыре: Еще раз взбейте и оставьте еще на 30 секунд. Повторите, снова взбив и поставив в микроволновку еще на 30 секунд.

Пять: Вмешайте сыр и тушите еще 30-60 секунд, в зависимости от того, как вы любите готовить яйца.

Этот рецепт требует некоторой практики, чтобы правильно подобрать время для использования микроволновой печи, но он так прост! Обязательно прочтите все наши советы, чтобы избежать ошибок, и узнайте, как приготовить яичницу в микроволновке.

Зачем использовать микроволновую печь?

Микроволновые печи за долгие годы приобрели плохую репутацию. Их называли ленивыми и опасными. Но, если вы смотрите на эти рецепты, то я предполагаю, что вы не верите ни в один из них, как и мы. Давайте развеем эти мифы. Во-первых, нет никаких реальных доказательств того, что микроволновые печи опасны для вашего здоровья. Вы найдете много информации в Интернете, чтобы сказать, что они существуют, но ничего научно не доказано. Однако исследования показали, что использование микроволновой печи может лучше сохранять питательные вещества, чем другие методы приготовления пищи.

Микроволновки для ленивых? Неа! Это такая эйблистская вещь. Есть много причин, по которым люди могут использовать микроволновую печь как удобный способ приготовления пищи, например, невозможность стоять у плиты какое-то время. Кроме того, микроволновые печи, как правило, готовят продукты намного быстрее, что идеально подходит для тех, у кого мало времени на кухне, и вам также обычно не нужно ничего перемешивать, что идеально, если вам нужно что-то, что вы можете просто положить и оставить. Эти яйца нужно несколько раз перемешать, но это того стоит, чтобы получить идеальные яйца.

Иногда микроволновка может немного спасти жизнь. Если у вас сломалась духовка или вы ремонтируете кухню, вам нужно приготовить еду, используя только микроволновую печь. Возможно, вы живете в помещении без/с ограниченными возможностями для приготовления пищи, например, в гостинице/студии/студенческом общежитии. Мы хотим показать, что вы можете сделать с микроволновой печью.

Польза яиц для здоровья

Яйца вкусны и питательны, не говоря уже о том, что это отличный недорогой ингредиент для приготовления разнообразных блюд. Они являются отличным источником белка, омега-3 и «хорошего» холестерина. Они являются хорошим источником витаминов B12, B6, витамина D, селена и других важных минералов!

Вариации

Существует не так уж много способов приготовления яичницы-болтуньи, так как в ней минимум ингредиентов, и это одна из лучших ее особенностей. Мы добавили немного масла и чеддера, чтобы сделать его более сливочным и шелковистым, но это необязательно.

Если вы хотите придать яичнице-болтунье, приготовленной в микроволновой печи, овощную нотку, вы можете добавить очень мелко нарезанный болгарский перец при взбивании яиц или мелко нарезанный шпинат для зелени. Чтобы добавить белка, вы можете добавить к взбитым яйцам немного нарезанной ветчины.

Если вы любите острые яйца, то почему бы не нарезать перец халапеньо и не смешать его со взбитыми яйцами. Вот что мы делаем, когда используем яйца для приготовления буррито.

Что подавать с яичницей, приготовленной в микроволновке

Если вы едите ее отдельно, то щепотка хорошей морской соли и перца добавит пикантности. Мы также неравнодушны к хорошему острому соусу на них — Острый соус Фрэнкса — наш любимый.

К яичнице обязательно должен быть какой-нибудь хлеб, верно? Мы любим подавать их с нашими Домашние легкие рогалики . Или, если вы хотите попробовать приготовить буханку хлеба самостоятельно, то почему бы не попробовать наш рецепт Easy White Loaf ? Вы также можете завернуть их в нашу домашнюю лепешку с фасолью, сальсой и гуакамоле для завтрака или буррито. Почему бы не попробовать наш Рецепт завтрака с буррито для морозильной камеры .

Хранение

Магазин: Яичницу действительно можно хорошо хранить. Так что не стесняйтесь приготовить порцию этого блюда для еще более быстрого перекуса до конца недели. Когда они остынут, переложите их в герметичный, воздухонепроницаемый контейнер. Накройте крышкой и храните в холодильнике до четырех дней.

Заморозка: Это может вас удивить, но яичницу-болтунью тоже можно заморозить. Когда они остынут, разложите их по пакетам и положите в морозильную камеру.

Разморозка: Вы можете разморозить их в холодильнике на ночь.

Разогрев: Разогреть яйца можно и в микроволновой печи. Поместите их в миску для микроволновой печи, накройте пищевой пленкой и разогревайте в течение 15 секунд, каждый раз помешивая, пока они не прогреются.

Часто задаваемые вопросы

В чем я могу взбить яйца?

Вы можете использовать чашку (для меньшего количества) или миску. Вы должны убедиться, что оба они безопасны для использования в микроволновой печи.

Нужно ли добавлять молоко в яичницу, приготовленную в микроволновой печи?

Обычно мы не рекомендуем добавлять молоко в яичницу-болтунью, потому что она разбавляет ее. Но мы обнаружили, что этот метод помогает предотвратить получение резиновых яиц.

Сколько времени готовится яичница в микроволновке?

Температура приготовления в микроволновой печи может сильно различаться, поэтому при первом приготовлении вам придется пройти через пробы и ошибки, чтобы вы могли определить точное время приготовления с помощью своей микроволновой печи. Идеальная яичница-болтунья должна быть легкой, пушистой и все еще немного влажной. Вы же не хотите переварить яйца!
В нашей микроволновой печи (мощностью 1000 Вт) для приготовления 4 яиц требуется около 2 минут 30 секунд, и это то, что мы обнаружили, когда делали это в других микроволновых печах во время путешествий. Но используйте это как ориентир. Это будет зависеть от мощности вашей микроволновой печи, типа чашки/миски, которую вы используете, а также от размера ваших яиц (мы использовали средний размер). Независимо от мощности вашей микроволновой печи, используйте ВЫСОКУЮ настройку. Вы готовите их по 30 секунд за раз, взбивая между каждым приготовлением, пока они не будут приготовлены по вашему вкусу.

Можно ли приготовить только одно яйцо?

Да, можно взбить только одно яйцо. Это должно занять всего около 1 минуты 10 секунд.

Как узнать, что яйца готовы?

Яйца должны быть только что свернуты и еще немного покачиваться. Они будут продолжать готовиться в миске, когда вы достанете их из микроволновой печи, поэтому вам не нужно готовить их слишком долго.

Эти продукты не содержат глютен?

Да, если нет перекрестного загрязнения, это может быть без глютена. Просто будьте осторожны, чтобы все, с чем вы его подаете, также не содержало глютена.

Почему мои яйца все еще жидкие/пережаренные?

Если они все еще жидкие, вам нужно будет готовить их еще на 10 секунд за раз, пока они не будут готовы. Если они пережарены, значит, вы их слишком долго готовили. Выньте их из миски, как только они приготовятся, иначе они продолжат готовиться в горячей миске.

Почему моя яичница-болтунья взорвалась?

Если готовить их слишком быстро или слишком долго, они могут взорваться. Вот почему мы готовим их по 30 секунд за раз и взбиваем между каждым приготовлением.

Можно ли приготовить больше яиц за раз?

Да, вы можете приготовить больше яиц за один раз, но для этого вам понадобится чаша большего размера и отрегулировать время приготовления.

Еще рецепты из яиц

Теперь вы знаете, как приготовить яичницу в микроволновке, расскажите нам о своих успехах в комментариях ниже.
Отмечайте нас в своих творениях в Instagram @hungryhealthyhappy — Используйте также хэштег #hungryhealthyhappy .

Рецепт

Метрические меры Великобритании – обычные меры США

▢ 4 средних яйца
▢ 60 мл полуобезжиренного молока
▢ 5 г сливочного масла
▢ 10 г морского сыра чеддер 1 щепотка
6
8

Положите яйца в миску и хорошо взбейте.
4 средних яйца
Добавьте молоко, масло, соль и перец и снова взбейте.
60 мл обезжиренного молока, 5 г сливочного масла, 1 щепотка морской соли и черный перец
Поставьте миску в микроволновую печь и готовьте на высокой мощности в течение 30 секунд.
Еще раз взбейте и оставьте еще на 30 секунд. Повторите, снова взбив и поставив в микроволновку еще на 30 секунд.
Добавьте сыр и тушите еще 30-60 секунд, в зависимости от того, как вы любите готовить яйца.
10 г сыра чеддер

Охлажденные яйца доведите до комнатной температуры перед тем, как поставить их в микроволновую печь.
Свежие яйца всегда лучше. Поместите яйцо в миску с водой, и если оно утонет, оно свежее. Плавающие яйца следует выбрасывать, потому что они слишком старые.
Если вы добавляете сыр, натрите его сами, так как предварительно натертый сыр не плавится.
Добавьте щедрую щепотку соли, так как без нее яичница-болтунья пресная.
Вы можете использовать 3 яичных белка и 1 целое яйцо, если хотите сделать более легкую версию.

Отказ от ответственностиПредоставленная информация о пищевой ценности является приблизительной и рассчитывается с использованием онлайн-инструментов. Информация может варьироваться в зависимости от различных факторов, но мы постарались быть максимально точными.

Яичница-болтунья Easy Microwave — Блог о полезных рецептах

Главная » Рецепты кето-завтрака » Яичница-болтунья в микроволновке получает доход от рекламы и использует файлы cookie · Условия использования · Политика конфиденциальности · Доступность

Перейти к карточке рецептов

Завтрак не может быть намного проще, чем этот быстрый рецепт яичницы, приготовленной в микроволновой печи.

Просто смешайте их в миске или кружке, поставьте в микроволновку на 1,5 минуты, и завтрак готов!

Этот рецепт настолько прост в приготовлении, что даже смешно. Имейте в виду, не то чтобы взболтать яйца на сковороде сложно. На самом деле приготовить пышную яичницу-болтунью довольно просто.

Но приготовление яиц в микроволновой печи выводит «легкий завтрак» на совершенно новый уровень. Это быстрее, и меньше посуды нужно мыть. Всего одна миска и вилка. Добавьте немного бекона из микроволновки, остатки запеченного в духовке бекона или, возможно, немного разогретого печенья из миндальной муки, и все готово!

Прыжок до:

Ингредиенты
Инструкции
ТОВИТЬ Эксперт
Часто задаваемые вопросы
Предложения об обслуживании
Связанные рецепты
. Получите только пять сортов. микроволновка! Разве вы не любите рецепты с коротким списком ингредиентов? Точные размеры указаны в карточке рецепта ниже. Вот обзор того, что вам понадобится:
Сливочное масло . Вы можете использовать соленые или несоленые, все, что у вас есть под рукой. Лично я люблю использовать сливочное европейское масло. Но подойдет любое масло. Гхи — еще один вкусный вариант.
Яйца . Я использую большие яйца почти во всех рецептах, в том числе и в этом.
Молоко . Лучше всего подходит цельное молоко, также вы можете использовать половинные сливки или жирные сливки, если хотите.
Соль и перец . Мне нравится использовать кошерную соль и свежемолотый черный перец. Если вы используете мелкую соль, вам, вероятно, следует использовать ее меньше.
Тертый чеддер . Измельчите сами или используйте предварительно измельченные продукты. Мне нравится очень острый чеддер. Он добавляет отличный вкус.
Инструкция
Как приготовить яичницу в микроволновке? Ну, это так просто, я даже не могу назвать это рецептом! Подробные инструкции включены в карточку рецепта ниже. Вот основные шаги:
Вы начинаете с растапливания сливочного масла в маленькой миске, пригодной для использования в микроволновой печи.
Теперь добавьте яйца, молоко, соль и перец. Взбейте, чтобы объединить.
Следующим шагом будет подогреть смесь в течение 45 секунд. К этому моменту яйца еще не будут полностью приготовлены. Аккуратно перемешайте их, затем добавьте сыр.
Последним шагом будет разогрев смеси в микроволновой печи еще 45 секунд . Вот и все! Завтрак готов.
Совет эксперта
Яичница-болтунья обычно пресная, поэтому не экономьте на соли. Полная ¼ чайной ложки крупной кошерной соли, на мой взгляд, идеальна. Но если вы используете мелкую соль, вы должны использовать только (щедро) щепотку, иначе яйца могут оказаться слишком солеными.
Часто задаваемые вопросы
Как сделать яйца в микроволновке пышными?
Вы немного теряете контроль при использовании микроволновой печи. Приготовление на плите позволяет готовить медленно и медленно, гарантируя, что яйца будут воздушными и влажными.
Яичница-болтунья может оказаться слишком сухой, если вы не будете осторожны. Так что всегда лучше немного недоварить, чем переварить.
Помните, что после приготовления их нужно оставить в горячей кружке или миске. Поэтому они будут продолжать готовиться даже после того, как вы достанете их из микроволновки.
Нужно ли добавлять молоко?
Я добавляю в яйца немного цельного молока, полуфабрикатов или густых сливок, чтобы они оставались влажными и не высыхали.
Добавить сыр?
Это полностью зависит от вас. Мне нравится вкус тертого чеддера в этих яйцах, а сыр также улучшает текстуру яиц.
Но, если хотите, можете не добавлять сыр. Или поэкспериментируйте с разными сырами, такими как проволоне или пармезан.
Варианты сервировки
Я почти всегда ем эти яйца на завтрак с ягодами или нарезанным помидором. Как упоминалось выше, иногда я также добавляю бекон из микроволновки. А еще они очень хороши на толстом ломтике хлеба из миндальной муки с маслом.
Несмотря на то, что это довольно сытный завтрак, я обнаружил, что он дает мне ощущение сытости до обеда и помогает мне избежать перекуса в середине утра. Так что все уравновешивается!
👩🏻‍🍳 Я обычно публикую новый или обновленный 9Рецепт 0029 раз в неделю. Хотите, чтобы эти рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся! Вы можете отписаться в любое время.
Карта рецептов
Яичница-болтунья Easy Microwave
Воздушная и вкусная яичница-болтунья готовится быстро — и после этого не нужно мыть сковороду!
Время подготовки 5 мин.
Время приготовления 2 мин.
Общее время 7 мин.0005
Author: Vered DeLeeuw
- ▢ 1 teaspoon butter
- ▢ 3 large eggs
- ▢ 1 tablespoon whole milk (or cream)
- ▢ ¼ teaspoon Diamond Crystal kosher salt
- ▢ Pinch black pepper
- ▢ ¼ cup тертый сыр чеддер (необязательно, но хорошо)
- В небольшой посуде, подходящей для использования в микроволновой печи, разогрейте масло, пока оно не растает, около 30 секунд. Смажьте ею всю миску.
- Разбейте яйца в миску. Добавьте молоко, соль и перец. Взбейте, чтобы объединить.
- Готовьте яйца без крышки в микроволновой печи в течение 45 секунд.
- Аккуратно размешайте яйца вилкой, затем добавьте сыр. Разогрейте в микроволновой печи, пока тесто не станет пышным и не затвердеет, но не полностью высохнет, еще около 45 секунд. Подавать немедленно.
Вы немного теряете контроль при использовании микроволновой печи. Приготовление на плите позволяет готовить медленно и медленно, гарантируя, что яйца будут воздушными и влажными. Яичница-болтунья в микроволновке может оказаться слишком сухой, если вы не будете осторожны. Так что всегда лучше немного недоварить, чем переварить. Помните, что вы оставляете их в горячей кружке или миске после того, как они приготовятся. Поэтому они будут продолжать готовиться даже после того, как вы достанете их из микроволновки.
Нажмите здесь, чтобы добавить свои личные заметки. Они видны только вам. Если вы очистите кеш браузера, они будут потеряны.
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютена, но некоторые из них не содержат глютена. Пожалуйста, убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям, прежде чем использовать его. Рекомендованные и связанные продукты не гарантируют отсутствие глютена. Информация о питании является приблизительной, а количество углеводов не включает некалорийные подсластители. Информация о питании может содержать ошибки, поэтому проверьте ее самостоятельно. Рецепты могут содержать ошибки, поэтому, следуя им, руководствуйтесь здравым смыслом. Пожалуйста, внимательно прочитайте наши Условия использования, прежде чем использовать какой-либо из наших рецептов.
Калорийность: 372 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 26 г | Жир: 28 г | Насыщенные жиры: 13 г | Натрий: 675 мг | Сахар: 1 г
НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы они были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!
❤️ Подключаемся! Подпишитесь на меня в Pinterest, Facebook, YouTube, Instagram или Twitter.
Другие рецепты кето-завтрака
Об авторе
Веред ДеЛьюв, магистр права, CNC, придерживается диеты с низким содержанием углеводов и ведет блог об этом с 2011 года. Она сертифицированный тренер по питанию (NASM- CNC), прошел курсы в Гарвардской школе общественного здравоохранения и получил сертификат о правильном питании и здоровом образе жизни в Корнельском университете. Ее работа появилась в нескольких крупных СМИ, включая Healthline, HuffPost, Today, Women’s Health, Shape и Country Living. Нажмите, чтобы узнать больше о Vered.
Воздушная яичница-болтунья — Блог о полезных рецептах доход от рекламы и использования файлов cookie · Условия использования · Политика конфиденциальности · Доступность
Перейти к карточке рецептов
Секрет воздушной яичницы-болтуньи? Хорошо взбейте их, затем готовьте на среднем огне.
Да, их приготовление займет немного больше времени, чем если бы вы использовали сильный огонь, но результат того стоит.
Я люблю яйца. Я люблю их во всех возможных вариантах: вкрутую, всмятку или жареные. И я люблю их в различных омлетах, таких как этот сытный омлет с чоризо. Яйца — мой любимый завтрак в будние дни (по выходным я позволяю себе такие угощения, как блины и пирожные).
Но особенно хороша эта пышная яичница. Они похожи на эти вкусные, пикантные, тающие во рту облака. И их очень легко приготовить (хотя, возможно, не так просто, как яйца в микроволновке), если следовать нескольким простым правилам.
Прыжки до:
- Ингредиенты
- Инструкции
- Экспертные советы
- Часто задаваемые вопросы
- Вариации
- Предложения по обслуживанию
- . ингредиенты для приготовления этих вкусных яиц, а также дополнительный гарнир. Точные размеры указаны в карточке рецепта ниже. Вот обзор того, что вам понадобится:
  Яйца : В этом рецепте я использую большие яйца травяного откорма.
  Кошерная соль и черный перец : Если вы используете мелкую соль, вы можете уменьшить ее количество, иначе яйца могут оказаться слишком солеными.
  Жир для жарки : См. обсуждение ниже о возможных вариантах. У вас их несколько!
  Дополнительный гарнир : Нарезанный зеленый лук. Мне нравится использовать их, потому что они добавляют вкус в дополнение к цвету.
  Инструкции
  Приготовить яичницу-болтунью очень просто! Прокрутите вниз до карты рецептов для получения подробных инструкций. Есть только два секрета приготовления удивительных яиц:
  Энергично взбейте яйца, чтобы в них попал воздух.
  Терпеливо готовьте на среднем огне, постоянно помешивая. Вы хотите, чтобы яйца были желтыми, сливочными и влажными, а не сухими и коричневыми.
  Советы экспертов
  1. Насколько сухими должны быть яйца, зависит от вас. «Идеальные» яйца должны быть просто застывшими — не мокрыми, а чуть влажными. Но многие люди предпочитают, чтобы их яйца были немного переваренными. Это нормально, пока они не полностью высохнут и не подрумянятся.
  2. Я люблю добавлять в эти яйца немного соли. Без него яйца имеют тенденцию быть немного пресными. Соленость — дело личного вкуса, так что обязательно солите на свой вкус! Это всего лишь рекомендация.
  3. Видите, какие великолепные и темно-желтые яйца на фотографиях? Это потому, что я использую яйца травяного откорма с темно-желтыми, почти оранжевыми желтками.
  Часто задаваемые вопросы
  Делает ли яйца более пышными добавление молока?
  Нет! Молока в этом рецепте нет, да оно и не нужно. На самом деле, добавление молока только разбавит вкус яиц и уменьшит их кремовость.
  Сливочность и легкость достигаются путем тщательного взбивания яиц, а затем их терпеливой варки при постоянном помешивании.
  Что вы кладете в яичницу-болтунью?
  Как видите, это очень простой рецепт. Я ничего не добавляю в яйца, кроме соли и перца. Но если вы хотите разнообразить базовый рецепт, вот вам несколько идей:
  1. Попробуйте посыпать приготовленные яйца натертым на терке сыром пармезан для придания аромата.
  2. Приготовьте яйца на жире от бекона и посыпьте их кусочками бекона, когда они будут готовы.
  3. Когда яйца будут готовы, добавьте несколько вяленых помидоров и раскрошенный сыр фета.
  Какой жир следует использовать для приготовления яиц?
  У вас есть несколько вариантов:
  1. Сливочное масло — это, конечно, классика, и топленое масло тоже превосходно.
  2. Но я очень люблю готовить яйца в утином жире (покупаю в Whole Foods). Это восхитительно ароматно. При использовании утиного жира вам никогда не придется беспокоиться о том, что ваши яйца окажутся пресными.
  3. Еще один очень вкусный вариант – приготовить их на жире от бекона, оставшемся после запекания бекона в духовке. Это действительно хорошо!
  4. И, наконец, Приготовление яиц в оливковом масле — нетрадиционно, но на удивление хорошо.
  Варианты
  Некоторые варианты уже упоминались выше. Они включают использование различных видов жира для приготовления яиц и добавление различных добавок, таких как пармезан, кусочки бекона, вяленые помидоры и раскрошенная фета.
  Другие интересные добавки включают тертый чеддер и различные специи и травы, в том числе сушеный тимьян, сушеный орегано и хлопья красного перца.
  Варианты сервировки
  Если вы едите хлеб, естественным выбором будет тост. Для тех, кто придерживается низкоуглеводной или кето-диеты, есть множество низкоуглеводных и кето-хлебов, которые вы можете использовать, в том числе кето-рогалики и кето-английские кексы.
  Помимо хлеба, я люблю подавать эти вкусные яйца с беконом, утиным беконом или говяжьим беконом.
  А если вы готовите их на поздний завтрак и у вас есть время, подумайте над завершением трапезы этими жареными помидорами.
  Хранение остатков
  Если яйца полностью приготовлены и не жидкие, вы можете хранить остатки в холодильнике в герметичном контейнере в течение 3-4 дней. Разогрейте их, накрыв крышкой, в микроволновой печи на мощности 50%.
  👩🏻‍🍳 Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы эти рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся! Вы можете отписаться в любое время.
  Карта рецептов
  Воздушная яичница-болтунья
  Секрет воздушной яичницы-болтуньи? Хорошо взбейте их, затем готовьте на среднем огне. Да, это займет немного больше времени, но пушистый результат того стоит.
  Приготовление времени 5 мин
  Время приготовления.0014
- ▢ 6 больших яиц
- ▢ ½ чайной ложки бриллиантовой кристалл Кошерная соль
- ▢ ¼ чайная ложка свежеприземленного черного перца
- ▢ 1 Столовая ложка Несоблезного масла или утиного жира, для панора нарезанный
- В средней миске с помощью ручного венчика взбейте яйца с солью и перцем до легкой пены.
- Нагрейте 10-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне в течение примерно 4 минут. Добавьте сливочное масло или утиный жир и перемешайте.
- Вылейте яйца в сковороду. Уменьшите огонь до средне-низкого.
- Когда края яиц начнут казаться приготовленными, используйте лопаточку, чтобы переместить яйца с одной стороны сковороды на другую, поднимая и складывая яйца, пока они не образуют единую пышную горку.
- Когда в сковороде не останется жидкости, немедленно выложите яйца на тарелку, посыпьте зеленым луком, если используете, и подавайте.
1. Насколько сухими будут яйца, решать вам. «Идеальные» яйца должны быть просто застывшими — не мокрыми, а чуть влажными. Но многие люди предпочитают, чтобы их яйца были немного переваренными. Это нормально, пока они не полностью высохнут и не подрумянятся.
2. Я люблю добавлять в эти яйца немного соли. Без него яйца имеют тенденцию быть немного пресными. Соленость — дело личного вкуса, так что обязательно солите на свой вкус! Это всего лишь рекомендация.
Нажмите здесь, чтобы добавить свои личные заметки. Они видны только вам. Если вы очистите кеш браузера, они будут потеряны.
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютена, но некоторые из них не содержат глютена. Пожалуйста, убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям, прежде чем использовать его. Рекомендованные и связанные продукты не гарантируют отсутствие глютена. Информация о питании является приблизительной, а количество углеводов не включает некалорийные подсластители. Информация о питании может содержать ошибки, поэтому проверьте ее самостоятельно. Рецепты могут содержать ошибки, поэтому, следуя им, руководствуйтесь здравым смыслом. Пожалуйста, внимательно прочитайте наши Условия использования, прежде чем использовать какой-либо из наших рецептов.
Порция: 0,5 рецепта | Калорийность: 267 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 19 г | Жир: 20 г | Насыщенные жиры: 8 г | Натрий: 494 мг
НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю.

Пышный омлет в микроволновке рецепт: Омлет в микроволновке — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Омлет в микроволновке с молоком: готовим любимый завтрак

Готовим сытный омлет в кружке с добавками

Пышный омлет с творогом

Какие ингредиенты понадобятся?

Приготовление шаг за шагом

Полезные советы

Омлет в микроволновке пышный как в садике

Омлет в микроволновке с молоком как в садике — пошаговый рецепт

Омлет в микроволновке быстро и вкусно

Видео о том как приготовить омлет в микроволновке

Омлет в микроволновке с зеленью и тертым сыром рецепт – Итальянская кухня: Завтраки. «Еда»

Омлет в микроволновке: как приготовить

Как приготовить омлет в микроволновой печи

Полезные советы

Рецепт омлета в микроволновке

Готовим омлет для детей из перепелиных яиц в кружке

Вам понадобится

Пошаговая инструкция

Омлет в помидоре: оригинальный рецепт

Необходимые продукты

Как готовится?

Для ребенка

Белковый­

Без молока

Как в садике

Пышный омлет в микроволновке – рецепт с фото

С молоком

С какого возраста предлагать детям омлет

Диетический­

На пару

В чем готовить

Приготовление в чашке

Омлет в стеклянной посуде

Омлет в пакете

С сыром

Омлет для ребенка

Быстрый

Советы и рекомендации

Секреты приготовления омлета

Особенности приготовления

Самый пышный омлет в микроволновке за пару минут!

Рецепты приготовления:

Омлет в микроволновке с ветчиной

Омлет в кружке в микроволновке

Воздушный омлет в микроволновке за 2 минуты

Паровой омлет в микроволновке

Омлет с помидорами в микроволновке

Омлет в микроволновке с зеленью и тертым сыром

Омлет в микроволновке с молоком

Белковый омлет в микроволновке

Омлет в микроволновке с овощами по-итальянски

Омлет на майонезе в микроволновке

Классический омлет в микроволновке

Диетический омлет в микроволновке

Яйцо пашот в микроволновке

Секреты идеального пп-омлета в микроволновой печи

Как приготовить омлет в микроволновке lg

Как приготовить омлет в микроволновке – правила и лучшие рецепты

Общие принципы приготовления омлета в СВЧ-печи

Классические рецепты омлета для микроволновой печи

Рецепты для приготовления в пакете и кружке

Омлет из перепелиных яиц

Оригинальные рецепты с наполнителями

Овощные начинки

Сырные начинки для гурманов

Колбасные наполнители для сытного завтрака или ужина

Необычные рецепты для выходного дня

В микроволновке, Омлет

Как приготовить ароматный омлет в кружке в микроволновке: 7 лучших рецептов

Преимущества приготовления в микроволновке

Сколько калорий содержит каждый продукт

Пошаговый процесс

Необходимые продукты

Как еще можно приготовить омлет

Для детей

Французская вариация

С ветчиной

Овощной

Диетический

Белковый

Диетический

Оставайтесь в курсе!
Подпишитесь на все свежие рецепты