» Рецепты без сахара: Десерты без сахара — 7 рецептов сладких блюд к чаю

Рецепты без сахара: Десерты без сахара — 7 рецептов сладких блюд к чаю

Рецепты без сахара: Десерты без сахара — 7 рецептов сладких блюд к чаю

Содержание

Десерты без сахара — 7 рецептов сладких блюд к чаю

Главная » Десерты » Десерты без сахара — 7 рецептов сладких блюд к чаю

Как не остаться без сладкого и приготовить десерты без сахара — узнаете из этой подборки.

Наше пристрастие к сладкому сродни наркотической зависимости: ученые доказали, что сахар вызывает привыкание и стимулирует те же центры удовольствия в головном мозгу, что и наркотики, а потому их исключение вызывает синдром отмены и тягу.

Рекомендуемая диетологами норма для женщин — 5 чайных ложек сахара в сутки, для мужчин — 9 чайных ложек. И, конечно, учитывать нужно весь сахар, а не только сахар-песок, добавленный в чай, или рафинад в чистом виде. Большое количество сахара содержится в выпечке и сладостях, пакетированных соках и газированных напитках, кетчупах и других магазинных соусах. Поэтому самое время узнать, как готовить без сахара некоторые популярные блюда, например, творожную запеканку и сырники. И с чем все-таки можно попить чай.

1. Десерты без сахара — Творожная запеканка

Для того чтобы творожная запеканка получилась сладкой, совсем не обязательно добавлять в нее сахар! Лучше использовать естественные подсластители, например, бананы.  Просто смешайте творожную массу с банановым пюре и отправьте в духовку. А захочется разнообразия — замените банан мускатной тыквой или добавьте вместо него щедрую горсть изюма.

Ингредиенты:

  • Творог – 300 г
  • Тыква – 300 г
  • Банан – 1 штука
  • Яйца – 2 штуки
  • Соль — щепотка
  • Манная крупа – 3 столовых ложки
  • Сливки – 130 мл
  • Корица – по вкусу

Приготовление:

  1. Тыкву и банан чистим и нарезаем крупными кусочками. Помещаем всё в чашу ручного блендера.
  2. Измельчаем тыкву и банан в пюре. Это не требует больших усилий и времени.
  3. Добавим в чашу все остальные составляющие. Сахар не добавляем, тыква сладкая и в банане сладости достаточно. Но если вам необходимо, можете добавить немного мёда или коричневого сахара.
  4. Включаем блендер и всё перемешиваем. Несколько секунд – и готово. Получилась однородная масса, похожая на нежное суфле.
  5. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в неё смесь. Выпекать будем 30 минут при температуре 200 градусов.
  6. Готовая запеканка после остывания отлично режется, очень нежная и вкусная.

2. Сырники с курагой в мультиварке

Вслед за запеканкой поэкспериментировать можно и с сырниками: попробуйте добавить к творогу предварительно запаренную, а затем измельченную в блендере курагу. Можно вообще сделать диетический вариант — вместо муки использовать отруби — овсяные, пшеничные или даже их смесь.

Ингредиенты:

  • 250 г творога
  • 40 г сладкой кураги
  • 1 небольшое яйцо
  • 1 столовая ложка отрубей без горки
  • ванилин

Приготовление:

  1. Курагу замачиваем в холодной воде на час. Воду сливаем, курагу промываем.
  2. Измельчаем творог с курагой и яйцом. Добавляем ванилин и отруби. Убираем на пару часов в холодильник.
  3. Лепим из получившейся массы сырники.
  4. Выбираем в мультиварке режим: нажимаем «Меню», режим «Жарить», время 5 минут, «Старт». Обжариваем сырники с каждой стороны, при открытой крышке.

3. Десерты без сахара — Тыквенное желе

Яркое и нежное желе из тыквенного сока — прекрасный вариант полезного десерта. Если в доме есть хорошая соковыжималка, приготовить желе не составит труда, да и ингредиентов понадобится минимум — тыква, желатин и вода. Если вам кажется, что ваша тыква недостаточно сладкая, добавьте к ней в компанию сладкие яблоки.

Ингредиенты:

  • Тыква – 800 г
  • Яблоки – 200 г
  • Желатин – 20 г
  • Вода – 50 мл

Приготовление:

  1. Прежде всего, заливаем 20 г желатина водой, оставляем на 30-30 минут до набухания.
  2. Пока желатин растворяется в воде, очищаем тыкву от кожицы и семян и нарезаем ее на дольки.
  3. Если Вам попалась не очень сладкая тыква, добавьте свежевыжатый сок из свежих сезонных яблок, богатых железом и витамином С. Тщательно моем яблоки и удаляем только черенки.
  4. Выжимаем сок из тыквы и яблок и добавляем в него желатин, предварительно нагретый до полного растворения.
  5. Тщательно перемешиваем сок с желатином, разливаем в формочки и убираем в холодильник на 2 часа.

Такое желе можно спокойно давать детям на десерт, потому что, несмотря на яркий цвет, оно не вызывает аллергических реакций. К тому же тыквенный сок содержит всего 23 ккал (на 100 мл) и небольшое количество сахаров, что позволяет лакомится таким желе даже при диете, направленной на снижение веса.

Очень важно также наличие в тыкве пектина — растворимого пищевого волокна, которое отлично очищает организм от токсинов и понижает уровень холестерина, поддерживая хорошее состояние сердца!

4. Виноградное желе

Еще один вариант полезного и вкусного желе на агар-агаре. Чтобы десерт не казался скучным, к виноградному слою можно добавить йогуртовый — он замечательно оттенит сладость первого.

Ингредиенты:

  • Виноград сладкий —  1 кг 200 г
  • Агар-агар  — 3 чайных ложки
  • Йогурт без добавок — 1 стакан

Приготовление:

  1. Выжимаем сок из винограда при помощи соковыжималки, процесс займет не более 2 минут. Грамм 100 винограда оставим для украшения.
  2. В кастрюльку наливаем 100 мл сока и добавляем 1,5 чайной ложки агар-агара. Ставим на средний огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая, кипятим 1 минуту.
  3. В горячую смесь добавляем йогурт и перемешиваем, главное не кипятить вместе с йогуртом, иначе получите творог.
  4. Выкладываем йогуртовую часть в формы или стаканы. Охлаждаем до застывания в холодильнике, агар-агар очень быстро схватывается.
  5. С оставшимся виноградным соком поступаем также, добавляем 1,5 чайной ложки агар-агара и кипятим минуту. Выливаем на застывший йогуртовый слой.
  6. В виноградный слой кидаем несколько виноградинок. Дожидаемся, чтобы желе полностью схватилось. Вытряхиваем из стаканов или подаём прямо в них.

5. Десерты без сахара — Мармелад на фруктовом соке

Мармелад на яблочном соке — что может быть проще, вкуснее и здоровее?! Такой мармелад можно готовить из любого фруктового сока или смеси нескольких. А если постараться, можно сделать и многослойный десерт.

Ингредиенты:

  • Яблоки — 850 г
  • Агар-агар — 4 чайных ложки
  • Ванильный экстракт — 1 чайная ложка

Приготовление:

  1. Используя соковыжималку, давим из яблок сок. Мои яблоки были очень большими, пришлось их разрезать на половинки.
  2. Получилось около 500 мл свежевыжатого сока: два стакана всего из трех яблок!
  3. Ждём пару минут и аккуратно снимаем с поверхности сока пенку, она не пригодится.
  4. Нальём стакан сока и размешаем в нём агар-агар. Оставляем на час, чтобы он хорошо разбух. В оставшийся сок вмешиваем ванильный экстракт.
  5. Спустя час подогреваем сок на среднем огне и вводим сок с агаром. Помешивая, доводим до кипения (не кипятим).
  6. Разливаем по силиконовым формочкам и даём остыть на столе. Агар начинает застывать при 40 С. Когда мармелад начнёт схватываться, можно поставить формочки в холодильник, а когда полностью застынет – легко вытаскиваем из формочек.

Вот такой лёгкий и полезный рецепт, который нравится не только детям, но и взрослым.

6. Конфеты из кураги и чернослива

Самые лучшие сладости — собственного приготовления. И если трюфели ручной работы полезными назвать сложно, то конфеты из сухофруктов — то, что надо!

Ингредиенты:

  • Курага — 400 г
  • Чернослив — 150 г
  • Кокосовая стружка — обвалять готовые конфетки
  • Сгущенка — 1 столовая ложка (можно обойтись и без нее, но мне просто очень нравится ее вкус)
  • Орехи любые — у меня были кешью и фундук — по 50 г того и другого

Приготовление:

  1. С помощью мясорубки сделаем фарш из кураги и чернослива.  Пара минут и «фарш» готов.
  2. С помощью блендера для измельчения льда и орехов, сделаем из орехов ореховый песок. Полминуты и оп!
  3. Смешиваем сухофрукты, орехи и сгушенку. Тщательно вымешиваем смесь, формируем шарики любого размера и обваливаем их в кокосовой стружке.

Это очень просто и быстро! Дочка обожает такие конфетки, а ведь они состоят из очень полезных компонентов.

Подавайте с вкусным чаем!

7. Десерты без сахара — Банановые чипсы

Самое простое лакомство, которое только можно придумать! Домашние банановые чипсы совершенно не похожи на те, что продаются в магазине. Они хрустящие, ароматные и, конечно, очень вкусные! Отличный десерт или перекус, который понравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты:

  • Бананы не перезрелые — 1,5 штуки
  • Половинка лимона
  • Корица — по вкусу

Приготовление:

  1. Нарезаем бананы кружочками. Если у Вас есть мультирезка, то нарезайте в ней с насадкой для крупных ломтиков. Кружочки получаются идеальными для сушки, времени уходит секунд 15.
  2. Сбрызгиваем кружочки лимонным соком, это нужно для того чтобы они не потемнели.
  3. Присыпаем корицей и аккуратно перемешиваем, чтобы кусочки остались целыми, а корица распределилась.
  4. Выкладываем кружочки в форму в 1 слой, в два яруса и ставим сушиться при 90 градусах на 45 минут.
  1. Достаём наши чипсы и даём остыть. Вначале может показаться, что они ещё не досушились, но при остывании они станут хрустящими.

Надеюсь, Вам понравятся наши десерты без сахара. Приятного аппетита!

Поддержите нас, поделитесь статьёй с друзьями:

Выпечка без сахара — рецепты с фото на Повар.ру (599 рецептов выпечки без сахара)

Яблочный пирог ПП
4.2

Можно ли приготовить полезный десерт, чтобы при этом он был ещё и вкусным?
Конечно! Этот рецепт отличное тому доказательство! Яблоки, мед, корица и овсяная крупа — это очень вкусно и ароматно! . ..далее

Добавил: Натали 03.10.2018

Печенье по Дюкану
4.1

Даже если вы сидите на диете, это не повод отказываться от чая с печеньем! Это печенье можно испечь на этапах «Атака» и «Круиз». Диета Дюкана позволяет использовать овсяные отруби, попробуем? …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2017

Тыквенные панкейки
4.5

Я люблю тыкву, несмотря на то, что готовлю её не часто. Это связано с сезонностью этого овоща. Интересно то, что больше она мне нравится сладкой в блюдах. Покажу, как приготовить тыквенные панкейки. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 08.10.2016

Быстрая чиабатта
4.3

Для того, чтобы испечь чиабатту по оригинальному рецепту может уйти до 18 часов. Но приготовить этот пористый с хрустящей ароматной корочкой хлеб можно и по-быстрому. …далее

Добавил: Оксана Ч. 27.01.2019

Сырные крекеры
5.0

Легкие, хрустящие и вкусные сырные крекеры — отличный перекус. Можно хрустеть с бокалом пива или вина, а можно просто с чаем или кофе! Как приготовить сырные крекеры? Заходите, расскажу подробно! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 18.03.2017

Сырные сконы
4.0

Вкуснейшая несладкая выпечка с большим обилием сыра! Можно подать такие сконы к горячим блюдам как альтернативу хлебу или в качестве перекуса с чаем, кофе или молоком. Любителям сыра посвящается! …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.12.2018

Гречневые маффины
5.

0

Простой и полезный рецепт домашней выпечки на основе гречневых хлопьев и гречневой муки. И заметьте, никакого сахара! …далее

Добавил: Мелисса 24.01.2019

Постные пирожки с фасолью
4.4

Пирожки с необычной, но простой и вкусной начинкой. Можно подать их на завтрак, в качестве перекуса в течении дня или вместо хлеба к основным блюдам. …далее

Добавил: Оксана Ч. 01.07.2018

Тыквенные булочки «Медовушки»
4.8

Нежные осенние булочки к чаю — тыквенные, с легким ароматом корицы и имбиря, сладкой медово-сливочной корочкой. Читайте рецепт, я расскажу, как приготовить тыквенные булочки «Медовушки»! …далее

Добавил: Вика Василенко 13. 09.2018

Диетический морковный торт
3.8

В поиске низкокалорийных блюд не стоит проходить мимо выпечки, ведь десерты могут быть не только вкусными, но и полезными. Один из вариантов — это рецепт приготовления диетического морковного торта. …далее

Добавил: Марина Золотцева 25.07.2015

Печенье «Минутка» с повидлом
4.5

Невероятно простой и быстрый в приготовлении десерт, который вы сделаете за считанные минуты, он украсит ваш праздничный стол и станет приятным дополнением к чашечке чая или кофе утром перед работой. …далее

Добавил: Dashuta 12.09.2014

Хлеб «Отрубной» без замеса
4.3

Сейчас я расскажу вам, как приготовить «Отрубной» хлеб без замеса, это очень легко и просто, хлеб всегда получается вкусным и красивым. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.08.2018

Кульча
4.8

Эту традиционную таджикскую хлебную лепешку едят с первым горячим или с чаем/молоком и взбитым со сливочным маслом и медом. Кульча получается вкусной, с нежным пушистым мякишем, долго не черствеет. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.02.2017

Итальянский хлеб чиабатта
4.1

Наверное, многие уже успели полюбить ароматный и вкусный хлеб чиабатта. Предлагаю вам узнать, как приготовить итальянский хлеб чиабатта в домашних условиях. Это несложно, смотрите рецепт! …далее

Добавил: Марина Щербакова 05.11.2016

Оладьи из кабачков на сковороде
4.5

Кабачок с его почти нейтральным вкусом прекрасно дополняет любое блюдо, будь то запеканка, суп или оладьи. Добавьте в оладьи творог, овсяные хлопья —
и перед вами быстрый, полезный и вкусный завтрак! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 09.07.2017

Пикантные тыквенные оладьи с сыром
4.3

В сезон тыквы предлагаю приготовить пикантные тыквенные оладьи с сыром. Блюдо не только полезное, но и очень вкусное! Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Оксана Ч. 20.09.2018

Открытый мясной пирог
4.5

Пироги любят все. И готовят пироги почти все. Но этот открытый мясной пирог – просто чудо. Тесто с картофелем получается очень нежное. Сочная и ароматная начинка делает его превосходным. …далее

Добавил: Erich 21.12.2012

Пицца на шпажках (мастер-класс)
4.

7

Сегодня у меня для вас очередной сюрприз, это интересная и необычная пицца на шпажках! Готовится она в считанные минуты, достаточно иметь под рукой слоеное дрожжевое тесто и любые овощи, колбаску! …далее

Добавил: Вика Василенко 25.08.2017

Печенье-минутка в микроволновке
4.5

В копилку с быстрыми и вкусными рецептами выпечки рекомендую добавить и этот вариант. Я научу вас, как приготовить печенье-минутку в микроволновке из овсяных хлопьев и банана. Нравится идея? …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 21.02.2018

Гусарики
4.8

Гусарики — это открытый пирожок, сделанный из слоенного или дрожжевого слоенного теста. В качестве начинки выступает свиной или свино-говяжий фарш с луком и морковью. Очень рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Вика Василенко 27.11.2016

Сырные оладушки «Микс»
4.8

Хочу поделиться с вами легким рецептом, как приготовить сырные оладушки «Микс». Они получаются очень вкусными и сырными. Чеддер смешивается с картофельным пюре, а внутри — расплавленная моцарелла. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.05.2017

Слоеные «Ушки» на закуску
5.0

«Ушки» по моему рецепту получаются острые, ведь смазываю тесто я соусом «Чили» (это томатный соус с добавлением большого количества жгучего перца чили и ароматных трав). …далее

Добавил: Вика Василенко 21.11.2017

Пирог с сыром и мясом
4.

5

Пирог с сыром и мясом — это просто, сытно и вкусно. Тривиальное блюдо для сытного будничного обеда или ужина. Простые ингредиенты, простая технология приготовления — и весьма вкусный результат. …далее

Добавил: Aelita 20.10.2012

Киш с грибами и карбонадом
5.0

Киш представляет собой открытый пирог из песочного теста с заливкой из сливок и яиц, и относится он к французской кухне. Начинка может быть самая разнообразная: овощная, мясная или рыбная. …далее

Добавил: Оксана Ч. 29.10.2018

Тесто для пиццы бездрожжевое на воде
3.8

В кулинарную копилку хочу предложить вам очень простой рецепт теста для пиццы бездрожжевого на воде. Быстро и доступно, а результат — просто потрясающий. …далее

Добавил: Марина Золотцева 30.10.2015

Творожная запеканка по Дюкану
4.7

Сегодня поделюсь с вами отличным способом, как побаловать себя на диете, чтобы не навредить фигуре. Творожную запеканку готовят на этапе «Чередование», когда чередуются белковые и овощные дни. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.05.2016

Сырный пирог из армянского лаваша
5.0

Сырный пирог – отличный вариант быстрого завтрака. Этот необычный пирог готовится очень быстро, а получается вкусным. Только есть его советую горячим. Уверена, раньше такого вы точно не пробовали. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.02.2017

Творожная запеканка с шоколадом
4.

8

Да не просто с шоколадом, а с белым шоколадом! Самым сладким и нежным, который вкупе с мягкой, яркой курагой придаст запеканке неповторимый вкус! Оторваться просто невозможно! Приглашаю на дегустацию! …далее

Добавил: Натали 15.12.2018

Чесночные узелки с моцареллой
4.9

Таких ароматных булочек вы еще не пробовали? Тогда обязательно посмотрите рецепт и испеките! Секрета никакого нет, все быстро и вкусно, а как приготовить чесночные узелки с моцареллой, я расскажу! …далее

Добавил: Вика Василенко 15.10.2017

Погача с сыром
4.7

Погача -— это сдобная выпечка из Сербии. Погача с добавлением любимого сыра получается слоистой, воздушной и сытной. Формовка у этого вкусного пирога достаточна легкая, удобная для подачи. Угощайтесь. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.02.2017

Сырные крекеры (мастер-класс)
5.0

Сегодня я хочу поделиться простым рецептом приготовления сырных крекеров. Остроту крекеров можно отрегулировать на свой вкус, исходя из того, кому они предназначаются. Итак, подробнее — в рецепте! …далее

Добавил: Вика Василенко 25.05.2017

Закусочные кексы из плавленного сырка
5.0

Очень простой рецепт, доступные продукты, а результат понравился всей семье. Вкуснейшие закусочные кексики всего за 30 минут! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 28.08.2018

Фокачча классическая
4.

7

Невероятно вкусную, ароматную, воздушную, как облачко, итальянскую фокаччу можно подавать в виде отдельного блюда, а можно дополнить ею ваш сытный завтрак или обед. Самый простой ее рецепт перед вами! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.10.2016

Песочное печенье без сахара
4.6

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт приготовления печения без сахара. Если вы хотите сбросить пару лишних килограммов или просто решили отказаться от сахара — то этот рецепт для вас. …далее

Добавил: Марина Немец 15.01.2019

Фрикаделлер «Маринара» (пирог с фрикадельками)
5.0

Тонкое хрустящее тесто, много нежных мясных фрикаделек, тушенных в итальянском соусе «Маринара». Такой интересный и очень вкусный пирог-перевертыш обязательно украсит ваш обеденный стол. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.05.2017

Открытый овощной пирог
4.3

Это рецепт овощного пирога на картофельном тесте. Вкусный, яркий, сытный и из самых простых продуктов. Попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 28.09.2018

Чесночный хлеб с курицей и песто
5.0

Этот потрясающе вкусный, ароматный, с воздушным мякишем хлеб стал королем на нашем семейном обеде. С ним вкусно все: и первое, и второе блюдо. Его можно съесть просто так, как сытный пирог! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.11.2017

Пирог с тунцом «Русские традиции»
4.9

Очень простой в приготовлении, но богатый вкусом, пирог из готового слоеного теста с нехитрой начинки. Пирог готовится довольно быстро, поэтому его вполне можно испечь на ужин в будний день. …далее

Добавил: Натали 15.06.2018

Киш с капустой
4.7

Киш — это блюдо французской кухни, которое представляет из себя открытый пирог с заливкой на основе песочного теста. Начинка может быть всевозможная овощная, рыбная или мясная. …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.10.2018

Простая запеканка из тыквы
3.7

В чем преимущество этой яркой запеканки? Готовится легко, быстро, получается вкусно и сытно! Тыква, сельдерей, ветчина запекаются в легком облачке из смеси сливок и яиц под румяной сырной корочкой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.09.2018

Диетические десерты без сахара: 10 рецептов

Говорят, сахар — «сладкая смерть». Но это не значит, что нужно навсегда отказаться от десертов. Просто заменяем продукт химической обработки тростника — рафинированный сахар — натуральными органическими подсластителями и фруктовыми сахарами, и здравствуй, красивая «сладкая жизнь»!

Этот сказочный вегетарианский десерт делают сладким кокосовый сахар и нектар агавы. Последний слаще обычного сахарного песка примерно в полтора раза, поэтому его нужно всего две ложки. Натуральный подсластитель — кокосовый сахар — получают из сока соцветий кокосовой пальмы, он имеет насыщенный карамельный аромат.

shape.com

10 сладких десертов, которые не содержат сахар

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

60 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта the-challenger. ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Цельнозерновая пшеничная мука

1 стакан

Миндальная мука

1/2 стакана


Кокосовый сахар

1/4 стакана


Соевое масло

1/3 стакана


Семена чиа

1 ст. л.

Абрикосы

10 шт.

Сок лимона

1/2 шт.

Нектар агавы или мёд

2 ст. л.

Ванильный экстракт

1/2 ч. л.

Миндаль

1/4 стакана

  1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
  2. Соедините муку и кокосовый сахар. Вмешайте к ним масло.
  3. Замочите семена чиа в воде на несколько минут и добавьте в тесто.
  4. Смешайте лимонный сок, мёд и экстракт ванили.
  5. Распределите тесто равномерно по круглой форме, чтобы получилась большая корзинка. Выпекайте основу в течение 8—10 минут. Затем выньте, положите внутрь четвертинки абрикосов кожицей вниз и залейте их сладкой смесью. Верните десерт в духовку ещё на 25 минут.
  6. Снова достаньте пирог, чтобы посыпать его нарезанным миндалём, и выпекайте ещё 20 минут — до золотистой корочки.

Каждое из этих аппетитных печений содержит всего лишь половину чайной ложечки мёда. Плюс, если вы найдёте готовую сухую клюкву, то она уже будет немного подслащена.

shape.com

10 сладких десертов, которые не содержат сахар

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

30 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта the-challenger. ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Цельнозерновая пшеничная мука

3/4 стакана

Овсяные хлопья

3/4 стакана

Фисташки

1/4 стакана

Сушёная клюква

1/4 стакана

Пекарский порошок

1,5 ч. л.

Молотая корица

1,5 ч. л.

Морская соль

щепотка

Кокосовое масло

2 ст. л.

Ванильный экстракт

1 ч. л.

Мёд

1/2 стакана

  1. Разогрейте духовку до 160 градусов.
  2. Замешайте в одной миске сухие ингредиенты: муку, хлопья, корицу, соль и пекарский порошок. В другой ёмкости — жидкие: растопленное кокосовое масло (разогрейте в течение 10—15 секунд в микроволновке), большое яйцо, ванильный экстракт и мёд.
  3. Пересыпьте мучную смесь в яичную и взбейте в блендере. Добавьте нарезанные сырые фисташки и клюкву.
  4. Смажьте противень тонким слоем масла, поделите тесто на 24 части и придайте печенью округлую форму.
  5. Выпекайте десерт в течение 12—15 минут.

Для приготовления этого нежного орехово-тыквенного коктейля можно использовать мёд или органический кленовый сироп. Настоящий подсластитель из сахарного, красного или чёрного клёна имеет лёгкий древесный аромат. Собирают его почти так же, как наш берёзовый сок. Жидкость затем сгущают выпариванием и больше ничего в неё не добавляют.

shape.com

10 сладких десертов, которые не содержат сахар

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

5 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта the-challenger. ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Несладкое миндальное молоко

1,5 стакана

Мёд или кленовый сироп

1 ст. л.

Тыквенное пюре

1/2 стакана

Корица

щепотка

Семена льна

2 ст. л.

Лёд


несколько кубиков

  1. Запеките тыкву и сделайте в блендере пюре.
  2. Добавьте остальные ингредиенты и снова взбейте до однородного состояния. Готово!


Сладость этот красивый десерт без сахара получает благодаря мёду и спелым сливам. В последних, кроме естественных сахаров (фруктозы, глюкозы и сахарозы), содержится море витаминов и другие необходимые организму питательные вещества.

shape. com

10 сладких десертов, которые не содержат сахар

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

60 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Рикотта

1 стакан

Нежирный творог

1 стакан

Мёд

1/4 стакана

Яичные белки

2 шт.

Кокосовая мука

1 ст. л.

Ванильный экстракт

1 ч. л.

Молотый имбирь

чуть-чуть

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Взбейте рикотту, творог, яичные белки, мёд, муку и ванильный экстракт в блендере до кремового состояния. Кстати, вместо ложки кокосовой муки можно использовать две ложки пшеничной или овсяной.
  3. Слегка смажьте круглую форму маслом и залейте туда творожный крем. Сверху выложите нарезанные сливы и посыпьте их молотым имбирём.
  4. Выпекайте пирог в течение 40—45 минут, затем дайте ему остыть при комнатной температуре и поставьте в холодильник как минимум на восемь часов.

Тающие во рту трюфели из кешью заставят позабыть вас о вредных конфетах. В этом простом рецепте на 15 конфет идёт всего лишь две ложки мёда.

shape.com

10 сладких десертов, которые не содержат сахар

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

15 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта the-challenger. ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Масло из орехов кешью

1/2 стакана

Овсяные отруби

1/2 стакана

Кокосовая стружка

3 ст. л.

  1. Для начала попробуйте отыскать в интернет-магазинах натуральное масло кешью, нежную, буквально тающую во рту ореховую пасту.
  2. Смешайте масло, мёд и отруби и слепите из полученной массы 15 шариков.
  3. Высыпьте кокосовую стружку в сухую тарелку и обкатайте в ней трюфели. Чтобы они затвердели, положите их в морозильную камеру.

Основные ингредиенты этого потрясающего пирога — финики и персики, в которых содержится большое количество натурального сахара.

shape.com

10 сладких десертов, которые не содержат сахар

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

180 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта the-challenger. ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Кокосовая стружка

1 стакан

Орехи пекан

3/4 стакана

Финики или чернослив

8—20 шт.

Несладкий йогурт

1/4 стакана

Нектар агавы

1 ст. л.

Сок лайма

1 ст. л.

Семена чиа

1 ст. л.

Мята

7 листьев


Морская соль

щепотка

  1. Размельчите кокосовую стружку и пекан в кухонном комбайне. Положите к ним  финики (или чернослив) и замешайте. Если тесто разваливается, добавляйте в него сухофрукты, пока оно не станет пластичным.
  2. Из полученной массы сделайте основу для пирога: распределите её по дну и стенкам глубокой миски и поставьте в холодильник на полчаса.
  3. Чтобы приготовить начинку, размельчите и тщательно перемешайте персики, авокадо, йогурт, нектар агавы, сок лайма, семена чиа, мяту, соль. Заполните ими остывшую форму и снова отправьте в морозилку на два часа. Затем накройте пирог полиэтиленовой плёнкой.
  4. Подавайте пирог замороженным, украсив свежей мятой.

Выбирайте для этих красивых маффинов арахисовое масло с натуральными подсластителями. Да и мёд лучше покупать у проверенных производителей.

shape.com

10 сладких десертов, которые не содержат сахар

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

45 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта the-challenger. ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Кокосовое масло

3 ст. л.

Арахисовое масло

1/2 стакана

Натуральный какао-порошок

3 ст. л.

Семена чиа

2 ст. л.

Семена тыквы

1/3 стакана

Фисташки

1/3 стакана

Миндаль

1/3 стакана


Сушёная клюква

1/4 стакана

  1. В небольшой миске смешайте мёд, кокосовое и арахисовое масло и подогрейте в микроволновке в течение 30 секунд. Добавьте какао, семена чиа и снова тщательно перемешайте.
  2. Засыпьте в тесто тыквенные семечки, орехи и клюкву.
  3. Разделите массу на 12 небольших формочек для маффинов и охладите их в течение 30 минут.

Такое мороженое можно есть каждый день даже детям. Вместо сахара — две ложки мёда и сладкая вишня.

shape.com

10 сладких десертов, которые не содержат сахар

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

195 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта the-challenger. ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Вишня без косточек

1 стакан

Греческий йогурт

1 стакан

  1. Сделайте в блендере пюре из вишни. Процесс должен занять не более 30—60 секунд, иначе масса может получиться слишком водянистой.
  2. Смешайте йогурт и мёд, добавьте к ним ягодное пюре. Залейте эту смесь в формочки для эскимо. И не забудьте палочки. Мороженое должно постоять в морозильной камере как минимум три часа. Чтобы снять с него пластик, просто окуните в тёплую воду и аккуратно вытяните свой вишнёвый десерт.

Для приготовления этого полезного нутового печенья мы снова используем нектар агавы или кленовый сироп и масло из семян сладкого миндаля.

shape.com

10 сладких десертов, которые не содержат сахар

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

60 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта the-challenger. ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Нут (готовый)

400 г

Миндальное масло

1/2 стакана


Кленовый сироп или нектар агавы

1/3 стакана

Экстракт ванили

2 ч. л.

Пекарский порошок

1/4 ч. л.

Тёмный шоколад

1/3 стакана

Морская соль

щепотка

  1. Замочите нут на ночь, сварите его, а затем высушите горошины.
  2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Противень смажьте тонким слоем масла (или используйте кулинарный спрей).
  3. Размельчите в кухонном комбайне нут вместе с ореховым маслом, сиропом, экстрактом ванили, солью, пекарским порошком и содой. В однородную массу засыпьте тёртый шоколад.
  4. Распределите тесто равномерно по противню и посыпьте оставшейся шоколадной стружкой (2 столовых ложки).
  5. Выпекайте печенье в течение 20—25 минут и перед подачей посыпьте морской солью (или кунжутом).

В этом рецепте сахар заменяют финики и чёрная патока меласса — один из немногих натуральных подсластителей, богатых микроэлементами и витаминами. Сладкая и чуть горьковатая меласса остаётся при производстве свекловичного или тростникового сахара.

shape.com

10 сладких десертов, которые не содержат сахар

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

30 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

КАЛОРИЙНОСТЬ:

не указана

0 calories

Рецпет с сайта the-challenger. ru

PT1H

PT1H

Ингредиенты

Финики

2 стакана

Молотый имбирь

1 ч. л.

Миндаль

1/3 стакана

Ванильный экстракт

1/4 ч. л.

Апельсиновая цедра

1 ч. л.

Свежевыжатый апельсиновый сок

1 ст. л.

Тёмный шоколад

2 стакана

Кокосовое масло

1 ч. л.

  1. Извлеките косточки из фиников (из них, кстати, в домашних условиях можно вырастить финиковые пальмы), снимите с апельсина цедру мелкой тёркой, не задевая белый слой, и выжмите из него сок.
  2. Измельчите в кухонном комбайне финики вместе с имбирём, корицей, миндалём, цедрой и соком апельсина, экстрактом ванили и патокой. У вас должна получиться густая однородная масса, которую затем нужно отправить в холодильник на 20—30 минут.
  3. Скатайте из финикового «теста» 30 маленьких шариков. Выложите их на пергамент или вощёную бумагу и снова охладите — таким образом они не будут таять, когда дело дойдёт до горячего шоколада.
  4. Натрите тёмный шоколад без сахара и растопите его вместе с кокосовым маслом на слабом огне (лучше на водяной бане), постоянно помешивая. Очень важно не перегреть шоколад, иначе он станет слишком густым и в нём образуются комки.
  5. Окуните шарики в горячий шоколад и дайте им подсохнуть на пергаменте.

Если вам понравилcя этот материал, можете подписаться на нашу страничку в «Фейсбук» или «Вконтакте». С нами вы будете знать, как следить за своим здоровьем, и станете таким красивым, что все вокруг просто обзавидуются.

 

Наш сочный Instagram — вот по этой ссылке.

Предыдущая статья
«Первая наша идея не понравилась, и мы придумали другую». Кто и как создаёт компьютерные игры в России

Полезные десерты: пошаговые рецепты и фото | Vogue Ukraine

Заменить выпечку и тыквенный чизкейк легкими десертами проще, чем кажется. Без ущерба для вкуса и с хорошим составом. За что и тело, и настроение скажет “спасибо”. Анастасия Голобородько (консультант по питанию и журналист) специально для Vogue. ua подготовила короткий, но очень ёмкий гид по полезным десертам.

Есть, печь, заказывать десерты, которые не навредят фигуре и за которые не стыдно — это современно. Модными их считали несколько лет назад. Сейчас такая практика — норма. Мы выбираем цельные продукты, вместо обработанных, натуральные — вместо тех, жизнь которых на полках супермаркетов продлили с помощью сахара и консервантов. Полезные десерты взбивают, охлаждают, запекают и готовят еще десятками способов из натуральных подсластителей, цельнозерновой муки, орехов, сухофруктов и ягод. Каждый теперь знает хотя бы одно заведение, в котором стоит попробовать healthy-десерты. Но вот в чем дело. Приготовить их самостоятельно — не трудно. Более того, приятно и часто очень просто. 

Шаг за шагом заменить традиционные ингредиенты для десертов можно при помощи нескольких простых действий. Небольшой план по замещению сахара и белой муки на кухне. К любому празднику: от кануна Нового года до Дня Святого Валентина, сделанные своими руками сладости, которые наполнены здоровыми ингредиентами, порадуют каждого. Просто нужно знать, что для этого использовать.

Для основы или теста:

Овсяную муку (взбитые в блендере цельнозерновые хлопья)

Рисовую муку (не содержит глютен)

Льняную муку (взбиваем семена льна в блендере)

Крахмал (тоже очищен и обработан, но картофельный, кукурузный или из тапиоки не содержит клейковину)

Мука из нута или чечевицы

Миндальная мука (или любая ореховая)

Подсластители:

Мед

Сироп агавы (светлый и выдержанный темный)

Сироп граната или финиковый

Кленовый сироп

Стевия (в порошке или жидкости)

Бананы

Сухофрукты (курага, финики, изюм, клюква)

Кероб (искать в индийских лавках или отделе с суперфудами)

Другие кондименты:

Разрыхлитель или сода

Агар-агар или желатин

Какао

Ваниль

Кокосовое масло

Топленое сливочное масло

Фруктовые чипсы

Орехи       

Мак

Имбирь

Зная о нехитрой замене ингредиентов на более качественные, попробуйте приготовить оладьи или пирог. Вкус таких десертов намного более богатый, многогранный, чем у классических “белая мука плюс белый сахар”. Оладьи из размятого банана и кокосовой муки интересней, чем классические. Классический брауни хорош, но, когда вы его печете дома, используйте мед, двойную порцию хорошего какао и сладость натертой свеклы (не из нее ли делают сахар?). Добавьте в печенье два вида семечек и три вида орехов. Мы не то что не потеряем во вкусе, только выиграем.

Мгновенный шоколадный мусс

  • 2 банана
  • 4-5 ст.л. порошка какао
  • 3/4 стакана фундука
  • немного воды

Фундук взбить в блендере, добавляя немного воды, чтобы получилась консистенция йогурта. Полученную массу взбить с бананом и порошком какао. Разлить мусс в стаканы и охладить. По вкусу можно добавить немного корицы, мускатного ореха или молотого сухого имбиря. А в следующее приготовление заменить один банан на авокадо.

Миндальный raw-пирог

Украшать живыми цветами не обязательно, но удивить гостей сыроедческим пирогом из орехов — просто. При подаче можно положить свежую голубику, полить муссом из ягод, посыпать кокосовой или шоколадной стружкой.

Нижний слой:

  • сушеный инжир 5-6 шт
  • 100г грецких орехов
  • щепотка морской соли

Основной слой:

  • стакан сырого кешью, замоченного на 3 часа
  • 100 мл кокосового молока
  • 1,5 ст ложки сиропа из фиников (меда или другого подсластителя)
  • 3 шт. кураги
  • 2 ст ложки лимонного сока

Замочить грецкие орехи и инжир на пару часов. Промыть и взбить в блендере с щепоткой соли до однородной массы, выложить на дно формы, предварительно смазанной кокосовым или оливковым маслом, чтобы было легко вынимать. Можно использовать силиконовые или бумажные формы. Оставить сырым или подсушить 10-15 минут при 170С.

Для основного слоя смешать в блендере предварительно замоченные кешью с остальными ингредиентами. Взбить до состояния сметаны, густого однородного крема. Равномерно выложить крем поверх нижнего слоя и отправить на 3—4 часа в морозилку. За час до подачи переставить кешьюкейк в холодильник. Таять не будет, в морозилке проживет до 3-4 дней, в холодильнике — еще плюс сутки.

Духовку разогрейте до 45С — как правило, это минимальный режим. Оставьте пирог минимум на 4 часа — он должен уплотниться и немного подсушиться. Следите, чтобы не пересох. Накройте пергаментной бумагой или пищевой пленкой и отправьте в холодильник минимум на 2 часа.

Банановые оладьи

  • 3 спелых банана
  • немного яблочного или винного уксуса
  • 1/2 чашки муки (овсяной, просто перемолоть хлопья в блендере или использовать кокосовую стружку)
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1/4 чашки порошка какао (опционально)
  • щепотка соли
  • 2 столовые ложки кленового сиропа, меда, стевии или другого подсластителя
  • 5 ст.л. растительного масла (кокосового, авокадо, оливкового, масла грецкого ореха)
  • ½ чайные ложки ванильного экстракта или семена ⅓ стручка ванили
  • 2 яйца

Смешать все сухие ингредиенты — какао 1/4 чашки, остальное добавить по вкусу, попробовать тесто. Добавить размятые в пюре бананы и масло, тщательно перемешать. Добавить уксус, сироп, яйца и еще раз тщательно перемешать.

Разогреть сковороду и убавить огонь до среднего. Жарить на сливочном масле (если употребляете, если нет — на чем обычно жарите) по 2 минуты с каждой стороны. Подавать теплыми, с медом и бананом по вкусу.

Полезные сладкие десерты и напитки без сахара Здоровое питание

С этими лакомствами, подслащенными инжиром, финиками, яблоками и прочими фруктами, вам больше не захочется использовать сахар.

Натуральная сладость

Что может быть приятнее, чем вкус свежей теплой выпечки? Уж точно не резкое повышение сахара в крови после таких десертов — именно поэтому шеф-повара разрабатывают более здоровые рецепты. Первый шаг — заменить рафинированный сахар (причину многих болезней, которых можно избежать) натуральными альтернативами, например, курагой, финиками и прочими фруктами. Почему именно фрукты? Все дело в клетчатке, замедляющей пищеварение, благодаря чему нет резких перепадов уровня сахара в крови. Перед вами шесть рецептов домашних десертов и напитков с использованием натуральных подсластителей. Прекрасный повод отказаться от рафинированного сахара!

Полезные маффины с финиками и бананами

В каждом таком маффине всего 6 гр. сахара, который содержится в молоке и фруктах — добавлять сахар не нужно!

Рецепт: Полезные маффины с финиками и бананами

Низкокалорийный лимонад

Освежающий кисловатый домашний лимонад совершенно не содержит сахара: сладость обеспечивают яблоки и лимоны. Можно также приготовить розовый лимонад, используя любые красные яблоки вместо сорта Голден Делишес.

Рецепт: Низкокалорийный лимонад

Полезный шоколадный крем для украшения кондитерских изделий

Шелковистая глазурь основана на естественной сладости фиников и сливок. Рецепт рассчитан на 12 капкейков или один небольшой торт.

Рецепт: Полезный шоколадный крем для украшения кондитерских изделий

Диетический торт с сухофруктами и шоколадной глазурью без сахара

Сладкий вкус этого торта в основном достигается за счет сухофруктов (плюс сок апельсина и молочные продукты). Покройте его насыщенным шоколадным кремом со сладкими финиками — этот десерт содержит на удивление мало сахара.

Рецепт: Диетический торт с сухофруктами и шоколадной глазурью без сахара

Пирожные «Брауни» с инжиром и грецкими орехами

Эти шоколадные брауни подслащены только сушеным инжиром и финиками; вкуснейший десерт содержит 5 гр. клетчатки.

Рецепт: Пирожные «Брауни» с инжиром и грецкими орехами

Горячий шоколад без лишних калорий

Сахар вам не понадобится: сладкий вкус этому напитку придают натуральные сахара, содержащиеся в молоке и финиках, а также экстракт ванили.

Рецепт: Горячий шоколад без лишних калорий

Диетический торт без сахара и муки «Любимый». Рецепт с фото

Есть множество рецептов диетических тортиков без сахара и муки, однако именно этому варианту досталось название «Любимый». Я тщательно подбирала ингредиенты, чтобы получить десерт, не уступающий обычным, не диетическим тортам. Думаю, с задачей я справилась!

Коржи получаются достаточно сладкими, мягкими. Пропекаются идеально. Крем тоже сладкий, но с деликатной кислинкой чернослива. Собственно, творог, банан и чернослив — это и так прекрасное сочетание… Давайте готовить!

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья (или мука) — 16 ст.л.
  • Какао — 4 ст.л.
  • Молоко пониженной жирности (1,5%) — 150 мл.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Финики — 150 гр.
  • Банан — 1 шт.
  • Творог обезжиренный (мягкий) — 150 гр.
  • Чернослив — 100 гр.
  • Орехи (миндаль для украшения) — 30 гр.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Лимонный сок или уксус — 1 ч.л.

Приготовление:

Финики и чернослив промойте и залейте кипятком. Пусть сухофрукты побудут в таком состоянии 20-30 минут. Они станут значительно мягче, а финики еще и проще будет очистить от косточек.

Овсяные хлопья измельчите блендером или в кофемолке. Можно, конечно, и сразу использовать овсяную муку.

Добавьте какао. Его мы берем достаточно много, поскольку нужно замаскировать овсянку (потом никто и не догадается, что наш диетический тортик приготовлен из нее!)

Размешайте смесь.

Молоко, яйца и очищенные от косточек финики пробейте блендером. Получается сладкая масса, которую нужно ввести в тесто.

Все хорошо размешайте и добавьте соду (погасите ее лимонным соком или уксусом).

Теперь нужно разделить тесто мысленно на три части. Каждую часть наносите на пекарскую бумагу для выпечки или силиконовый коврик (если у вас есть силиконовые формочки для коржей небольшого диаметра — отлично!)

Равномерно распределите тесто, как бы размазывая его по коврику или бумаге. И уберите в разогретую духовку на 180 градусов.

Через минут 7-10 корж будет абсолютно готов. Вы поймете это по тому, что его верх станет плотным и упругим. Аналогичным образом выпекайте два других коржа (старайтесь, чтобы они получились у вас одного размера).

Небольшой лайфхак: можно очень легко снять корж с бумаги или коврика. Для этого перенесите корж на полотенце или решетку прямо с ковриком. Положите коржом вниз, чтобы коврик оказался сверху. И аккуратно снимите его! То есть, мы не корж снимаем с коврика, а коврик с коржа (что значительно проще).

Сделайте крем. Для этого мелко порежьте чернослив и смешайте с творогом.

Добавьте банан, нарезанный небольшими кусочками.

Все хорошо перемешайте. Крем готов!

Когда коржи полностью остынут можно будет приступать к сборке.

Разделите крем на 3 части. На каждый корж наносите одну часть и равномерно распределяйте.

Соберите таким образом весь торт.

Последний корж положите гладкой стороной вверх.

Нанесите последнюю часть крема и украсьте по своему усмотрению.

Я центр торта присыпала какао (через ситечко), уложила орешки. Края задекорировала рубленным миндалем. Вы же можете использовать для украшения ягоды, кусочки фруктов, кокосовую стружку, цукаты…

Уберите торт в холодильник и дайте ему настояться и пропитаться хотя бы 3 часа.

Вот такой красивый диетический торт без муки и сахара получился! Отлично держит форму, прекрасно режется.

Достаточно упругий, не «мокрый». Если вы больше любите «влажные» бисквиты, то перед тем как собирать торт, рекомендую пропитать коржи. В качестве пропитки можно взять крепкую чайную заварку с медом, кофе, финиковое молоко (о нем читайте здесь >>)

Но, лично мне все нравится в этом тортике, поэтому я готовлю его именно по этому рецепту. Надеюсь, он скрасит ваше чаепитие!

Рецепты сладостей без сахара

Валентина Хамайко поделилась сладкими рецептами.

Сладкое воскресенье с ведущей Завтрак. Выходной Валентиной Хамайко приготовил для вас супервкусные рецепты сладостей. Полезных вкусностей на прилавках магазинов не так много. Поэтому ведущая рассказала, как приготовить вкусные десерты без добавления сахара и масла.

ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ МУКИ И САХАРА

Ингредиенты:

Миндальная мука — 150 г

Разрыхлитель — 1/4 ч. л.

Арахис — 100 г

Мед — 120 г

Кунжут — 30 г

Соль — щепотка

Приготовление

1. Сначала готовим арахисовую пасту: высыпаем арахис на противень, ставим в духовку, нагретую до 200 градусов, на 6 минут; вынимаем и перекладываем на негорячую поверхность; чистим арахис и перекладываем его в стакан, добавляем щепотку соли и мед, затем тщательно взбиваем до однородной массы.

2. Высыпаем миндальную муку в чашу комбайна, добавляем разрыхлитель и всю арахисовую пасту.

3. Замешиваем тесто. Оно должно быть густым и липким. Можно добавить 1-2 ст. л. воды.

4. Формируем из теста шарики одинакового размера и купаем их в кунжуте, а далее прижимаем, чтобы получить форму, присущую печенью.

5. Выпекаем 10-15 минут при температуре 180 градусов.

Видео приготовления этого печенья смотрите выше.

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ БЕЗ САХАРА

Ингредиенты:

Основа для торта:

130 г кешью

130 г кураги

Шоколадный крем:

140 мл меда

150 мл какао

3 шт. авокадо

Сезонные ягоды для украшения

Приготовления:

1. Поджарить орехи в духовке в течение 5-6 минут при температуре 180 градусов.

2. Измельчить курагу и кешью в блендере до однородного состояния.

3. Застелить форму для выпечки пергаментной бумагой и выложить смесь из блендера.

4. Вырезать полоски из пергамента одинаковой высоты с формой для выпечки и поместить их внутрь.

5. Почистить три средних по размеру авокадо для приготовления крема.

6. Поместить авокадо в блендер и засыпать его какао. Добавить свежего и ароматного меда. Перемешать продукты в блендере.

7. Готовый крем нужно выложить в форму.

8. Оставить готовый торт в холодильнике на 2 часа.

9. Украсить торт свежими ягодами по вкусу.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ягоды в несладких блюдах: три неожиданные рецепты от Валентины Хамайко

ФРУКТОВАЯ ПАСТИЛА

Ингредиенты:

Яблоки — 4 шт.

Сливы — 5 шт.

Мед — 1 ч. л.

Приготовления:

1. Разрезать яблоко пополам и вынуть середину.

2. Порезать яблоки на крупные кусочки и высыпать в блендер.

3. Разрезать сливы пополам, вынуть косточки и отправить в блендер.

4. Добавить меда и перемешать массу в блендере.

5. Приготовить противень. Застелить его силиконовым ковриком или пленкой для выпекания.

6. Вылить смесь на пленку и равномерно распределить по всей плоскости противня. Толщина должна быть не более 1 см.

7. Отправить пастилу в печь при температуре 100 градусов и оставить ее открытой. Сушить блюдо в течение 2-4 часов.

8. Вынуть пастилу из печи и нарезать на сміжки шириной примерно 8 см.

9. Закрутить полоски в трубочки.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сдоба с пряными сливами: Рецепты Валентины Хамайко

ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА

Ингредиенты:

Финики — 300 г

Курага — 100 г

Грецкий орех — 100 г

Какао — 2 ст. л.

Орехи кешью — 120 г

Кунжут — 200 г

Фисташки — 25 г

Приготовления:

1. Вынуть косточки из фиников. Добавить курагу и грецкий орех.

2. Перемолоть смесь в мясорубке. Добавить лимон и какао.

3. Фисташки и кешью сушить в духовке при температуре 140 градусов в течение 20 минут.

4. Высушить конжут так же, как и орехи.

5. Измельчить фисташки и кешью.

6. Перемешать смесь с ложкой какао. Добавить орехи.

7. Выложить шоколадную смесь на пищевую пленку и сделать форму колбаски.

8. Готовую колбаску раскатать на поверхности с кунжутом.

9. Туго закрутить колбаску пленкой и отправить в холодильник на 1 час.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как легко почистить грецкие орехи и миндаль

КОНФЕТЫ С МЯТОЙ И ЩАВЕЛЕМ

Ингредиенты:

Грецкий орех — 150 г

Черные изюм — 150 г

Мята — 1 пучок

Щавель — 1 пучок

Приготовления:

1. Грецкий орех поместить в тарелку и залить водой. Оставить на 2 часа.

2. Слить воду с орехов и снова залить водой. Оставить на ночь.

3. Поместить орехи в мясорубку. Добавить черные изюм, щавель и мяту. Перекрутить смесь.

4. Из готовой массы скатать маленькие кружельця.

5. Некоторые конфетки можно обмакнуть в какао.

6. Поместить сладости на 1 час в холодильник.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Какими сладостями угощать ребенка без вреда для его здоровья

СЛИВОВЫЙ МАРМЕЛАД

Ингредиенты:

Сливы — 600 г

Мед — 150 мл

Агар-агар — 3 ч. л.

Корица — по вкусу

Бадьян — по вкусу

Орехи — по вкусу

Пектин — 3 ч. л.

Приготовления:

1. Почистить сливу и поместить ее в блендер.

2. Добавить корицу и перемешать смесь до образования однородной массы.

3. Взбитую смесь перенести в кастрюлю с толстым дном. Добавить пектин.

4. Довести смесь до кипения и проварить 2-3 мин.

5. Добавить цветок бад’яну.

6. Оставить смесь остыть.

7. Высыпать миндаль и грецкий орех на противень и сушить в печи в течение 8 минут. при температуре 150 градусов.

8. Добавить мед в сливовую смесь.

9. Измельчить орехи.

10. Приготовить форму для мармелада. Посыпать дно орехами и вылить фруктовую смесь.

11. Выровнять поверхность мармелада и посыпать слоем орехов.

12. Оставить мармелад на 2 часа. в холодильнике.

13. Выложить мармелад из формы на доску и порезать на кубики.

С началом лета появляется все больше желание побаловать себя стаканом вкусного лимонада, но всегда хочется и чего-то сладенького. Приготовьте вкусные и полезные сладости для всей семьи.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт сладкой творожной ватрушки от Валентины Хамайко

Секс в кастрюле Рецепт десерта (без сахара, с низким содержанием углеводов, без глютена)

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО!

Присоединяйтесь к 200 000+ другим, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ список кето-продуктов, а также еженедельные рецепты кето!

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие информации)

Когда я впервые услышал о «десерте секс в кастрюле», я подумал, что это название было какой-то шуткой. Неужели это действительно так? Судя по всему, он существует уже много лет под разными названиями.Я не совсем уверен, что это за происхождение.

Заинтригованный всеми вкусами шоколадного десерта, я решил найти способ сделать секс на сковороде по-своему. Конечно, это означало, что продукты с низким содержанием углеводов, без глютена и здоровее, а — здоровее.

Layers in Sex in a Pan Dessert

Традиционно секс в кастрюле десерта состоит из шести слоев. В их число входят:

  • Пекан с корочкой из пекана
  • Сливочный сыр
  • Ванильный пудинг
  • Шоколадный пудинг
  • Взбитые сливки
  • Шоколадная стружка

Все известные мне версии сделаны из сахара и пшеничной муки.Фактически, пара слоев обычно включает пудинг быстрого приготовления. Для меня это было бы нет, нет и определенно нет.

Я знал, что есть способ сделать его лучше и с низким содержанием углеводов — без ущерба для греховно восхитительного вкуса и текстуры.

Мой взгляд на шоколадный десерт не совсем полезен, но, по крайней мере, он — это без глютена, без сахара и без сомнительных ингредиентов.

Он включает аналогичные базовые слои:

  • Пекан с корочкой из песочного печенья
  • Сливочный сыр
  • Шоколадный
  • Взбитые сливки
  • Шоколадный сбрит

Ладно, это не совсем идентично.(Может, мне лучше назвать это шоколадной лазаньей без глютена?) Но это достаточно близко, чтобы я все еще объявляю это «секс на сковороде». 😉

Лучше всего то, что никто из моей большой семьи не заметил разницы, когда я обслужил его. Ура! (Да, я приготовил для семьи десерт под названием «Секс на сковороде». Я расскажу, как это произошло через минуту.)

Рецепт (Здоровый) Легкий секс на сковороде

Легкий секс на сковороде Рецепт сковороды — это проблема, когда вы пытаетесь сохранить его из настоящих пищевых ингредиентов и в некоторой степени здоровым.Я не собираюсь врать, он определенно калорийный и более тяжелый. Но, по крайней мере, здесь нет искусственных ингредиентов. И приготовить его по-прежнему довольно просто — не требуется обработанная смесь для пудинга!

Другой аспект, с которым я боролся, заключался в сохранении рецепта пола в сковороде, не превышающего десяти ингредиентов. В конце концов, «десять ингредиентов или меньше» — это мое. Определенно непросто с шестислойным десертом!

К счастью, мне удалось повторить многие ингредиенты на разных слоях, так что это сработало.Фактически он состоял из девяти ингредиентов, хотя в моей первоначальной версии было десять.

Я пропустил слой ванильного пудинга, потому что терпение не моя сильная сторона. Ожидание схватывания каждого слоя уже заняло достаточно много времени с пятью слоями! Но обещаю, оно того стоит.

В любом случае, другие слои настолько декадентские, что я не думаю, что вы пропустите тот, который я пропустил. Если вам действительно нравится ванильный пудинг, не стесняйтесь добавлять слой своего любимого вида перед слоем шоколада.

На самом деле, я был настолько полон решимости сделать этот десерт с низким содержанием углеводов немного быстрее, чем традиционные рецепты секса в сковороде, что я решил изменить слой шоколада по сравнению с оригиналом.(Я почти уверен, что большинство из нас не хотят тратить часы на приготовление десертов с низким или нулевым содержанием углеводов!)

В более ранней версии требовалось приготовить шоколадный пудинг с использованием ксантановой камеди и часами ждать, пока он застынет. Некоторые люди сообщали о проблемах с настройкой пудинга, а ксантановая камедь была для многих менее доступной.

Что еще важнее, так и было. Много. Ожидающий. Я вырезал это и заменил взбитыми сливками в шоколаде. Намного быстрее и так же вкусно!

… ОБНОВЛЕНИЕ: Ладно, очевидно, я не представлял, сколько из вас предпочитают пудинг с ксантановой камедью! Я добавляю его обратно, чтобы вы могли решить, какая версия вам нужна.😉

Другой вариант — заменить слой пудинга вашим любимым рецептом пудинга с низким содержанием углеводов. Вы даже можете попробовать адаптировать этот рецепт веганского шоколадного пудинга, используя для загустения подсластитель с низким содержанием углеводов и ксантановую камедь.

Один из лучших десертов с низким содержанием углеводов на любой случай

Несмотря на противоречие между названием и тем фактом, что у меня была семья, приезжающая на Новый год, я приготовила этот секс на сковороде десертом для празднования. Я хотел что-то, что выглядело бы круто, было бы более богато на вкус, и это должно было быть то, что я не буду делать каждый день.

К счастью, даже с несколькими ступенями это оказалось намного проще, чем кажется! И восторженные отзывы того стоили.

Признаюсь, я не мог заставить себя сказать своей семье, как эта штука называется. И все они спрашивали, потому что он не похож ни на один другой десерт, который люди видели раньше. Я просто сказал, что это «шоколадный десерт». Не стесняйтесь делать то же самое, если вы находитесь в одной лодке!

Вам может быть интересно, почему я делюсь этим рецептом десерта с шоколадным слоем сейчас , ближе к концу января.Разве этот месяц не должен быть посвящен здоровому питанию для многих людей? Ну да. Но, как я уже сказал, этот десерт с низким содержанием углеводов определенно полезнее, чем традиционный секс на сковороде.

Другая причина в том, что приближается День святого Валентина! Что может быть лучше, чем это время, чтобы приготовить этот секс без сахара на сковороде? Он особенный, это шоколадный, и вам не придется придумывать другое название, как это сделал я.

Уловка с шоколадным слоем кето-десерта

Итак, я уже решил большую часть первой проблемы с многослойными низкоуглеводными десертами — ожидание! Я говорю «большинство», потому что все же рекомендую поставить его в холодильник на час или два в самом конце перед подачей на стол.Но, в отличие от других рецептов десертов с шоколадным слоем, по крайней мере, вам не нужно ждать между слоями.

Итак, единственная небольшая проблема, которая осталась с таким угощением? Судя по всему, кремовый шестислойный десерт (или пятислойный десерт) будет сложно удалить со сковороды. Это всегда разваливается на мне! Первое изделие определенно не будет выглядеть красиво, так что будьте к этому готовы.

После этого одного куска убедитесь, что вы прорезаете весь слой корки, и с помощью тонкой прочной лопатки удалите каждый кусок со сковороды.Мне нравится эта силиконовая лопатка для печенья, она идеального размера.

Просто помните, он все равно будет вкусным, даже если вы испортите процесс подачи. А если вы любите шоколад и взбитые сливки, это будет один из лучших десертов с низким содержанием углеводов, которые вы когда-либо пробовали.

Другие рецепты десертов без сахара

Если вы хотите, чтобы больше людей порадовали десертов без сахара, попробуйте эти:

Любимые рецепты читателя

Карточка с рецептами находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Рецепт десерта «Секс в сковороде» (без сахара, с низким содержанием углеводов, без глютена)

Узнайте, как приготовить десерт «секс на сковороде» — просто и без сахара! И этот рецепт шоколадного секса на сковороде — один из лучших десертов с низким содержанием углеводов.Если вы ищете вкусные кето-десерты, которые понравятся и всем остальным, это для вас.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 45 минут

Видео с рецептом

Нажмите или коснитесь изображения ниже, чтобы воспроизвести видео. Это самый простой способ узнать, как приготовить этот рецепт!

Ингредиенты

Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы узнать, где их получить. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Слой шоколада — Вариант 1 (старая версия)
Слой шоколада — Вариант 2 (новая версия)

Режим готовки Не позволяйте экрану темнеть, пока вы готовите!

Инструкции

Получите СОВЕТЫ К РЕЦЕПТАМ в сообщении выше, информацию о питании + примечания к рецептам ниже!

Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

Корочка
  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Выстелите форму для запекания 9 x 9 дюймов (23 x 23 см) пергаментной бумагой.

  2. В большой миске смешайте миндальную муку, пекановую муку и порошкообразный эритрит. Вмешайте топленое масло, пока не образуется рассыпчатое тесто. Равномерно надавите на форму для запекания с покрытием.

  3. Выпекать 12-15 минут, пока не станет золотистым и твердым. Отложите, чтобы остыть.

Слой сливочного сыра
  1. Пока корочка запекается, сделайте слой сливочного сыра. Используйте ручной миксер, чтобы взбить сливки, экстракт ванили и порошкообразный эритритол до образования жестких пиков.Постепенно добавляйте размягченный сливочный сыр понемногу, пока он хорошо не смешается.

  2. Когда корочка остынет, равномерно распределите по ней смесь сливочного сыра.

Слой шоколада — Вариант 1 (старый вариант, как пудинг)
  1. Пока корочка остывает, сделайте слой шоколадного пудинга. В кастрюле среднего размера смешайте жирные сливки, миндальное молоко, темный шоколад без сахара, масло и порошкообразный эритрит. Готовьте на среднем-слабом или слабом огне, часто помешивая, пока шоколад не растает, а подсластитель не растворится (около 5-10 минут).Будьте осторожны, чтобы не нагреть шоколад слишком сильно, чтобы не поджечь шоколад.

  2. Постепенно посыпайте ксантановую камедь в кастрюлю понемногу (не просто сливайте ее) и немедленно взбивайте, чтобы она растворилась. Продолжайте нагревать около 5 минут, постоянно взбивая. Снимите с огня, затем добавьте ванильный экстракт.

  3. Охладите шоколадный пудинг в течение 15 минут (он загустеет, но останется жидким). При необходимости вы можете добавить больше ксантановой камеди, но не добавляйте слишком много, иначе она станет слизистой.После охлаждения снова перемешайте / взбейте, затем полейте им слой сливочного сыра.

  4. Накройте полиэтиленовой пленкой, убедившись, что она прилегает непосредственно к поверхности, чтобы предотвратить образование пленки. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

Слой шоколада — Вариант 2 (новая версия, быстрее)
  1. Пока корочка остывает, сделайте слой шоколада. Взбейте жирные сливки, порошкообразный подсластитель и ваниль до образования жестких пиков. Постепенно добавляйте какао-порошок.

  2. Намажьте шоколадными взбитыми сливками слой сливочного сыра.

Слой взбитых сливок
  1. С помощью ручного миксера взбейте сливки, ванильный экстракт и порошкообразный эритритол вместе до образования жестких пиков.

  2. Намажьте взбитыми сливками слой шоколада. Сверху посыпать шоколадной стружкой.

  3. Охладите еще на 1-2 часа (или столько, сколько необходимо до подачи на стол) до полного застывания.

Читателей, которым понравился этот легкий рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Обновление: Старая версия шоколадного пудинга вернулась по многочисленным просьбам! Я разместил оба варианта выше, так что вы можете решить, какой из них вам нужен. Более старая версия занимает больше времени, и иногда у людей возникают проблемы с загустеванием, но если вы все правильно поняли, вкус больше похож на пудинг. Более новая версия работает быстрее, но больше похожа на слой шоколадных взбитых сливок.

Размер порции: 2.Квадрат 25 дюймов, или рецепт 1/16

Видео, показывающее, как заниматься сексом в кастрюле:

Прокрутите немного вверх, чтобы увидеть видео по этому рецепту — оно находится прямо над списком ингредиентов. Это самый простой способ чтобы узнать, как приготовить секс в кастрюле!

В этом видео показано, как приготовить секс в кастрюле с использованием новой версии шоколадного слоя.

Информация о питании на порцию

Факты о питании

Количество на порцию.Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

калорий 344

жира 34 г

белков 4 г

углеводов 5 г

чистых углеводов 2 г

клетчатки 3 г

сахара 1 г

Откуда берется информация о питании? Факты о питании любезно предоставлены из базы данных по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США. Вы можете найти количество углеводов для отдельных ингредиентов, которое мы используем, в Списке продуктов с низким содержанием углеводов и кето.

Чистое количество углеводов не включает клетчатку, эритрит и аллюлозу, поскольку они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей.(Узнайте о чистых углеводах здесь.) Мы стараемся быть точными, но не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять свои любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ ИЛИ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Рецепт морковного торта с низким содержанием углеводов и кето без сахара с миндальной мукой

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО!

Присоединяйтесь к 200 000+ другим, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ список кето-продуктов, а также еженедельные рецепты кето!

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным.(Полное раскрытие)

Несколько недель назад я опубликовал рецепт глазури из сливочного сыра с низким содержанием углеводов и упомянул, что у меня есть планы использовать его больше. И мне нравится, что у меня есть запросы на рецепты, как его использовать! Что ж, вас, ребята, , всего моих людей, потому что многие из вас просили точный рецепт, который я планировал. Низкоуглеводный кето-морковный торт без сахара с миндальной мукой! Ура!

Весна уже не за горами, и сейчас самое время задуматься о том, как приготовить морковный пирог без сахара.Вот такой замечательный весенний десерт!

Конечно, не похоже на весну со снежным покровом (!!), который мы получили на прошлой неделе. Но я уже знаю Средний Запад. Мы легко можем перейти из арктической тундры в жару за считанные дни.

Итак, неважно, холодно ли там, где вы живете, или уже начинаете согреваться, прикрепите этот рецепт кето-морковного торта или добавьте его в закладки. Скоро пригодится.

Этого достаточно, чтобы поделиться со всей семьей, даже если у них не мало углеводов.Попробуйте его на Пасху, Пасху, День матери или любой приближающийся день рождения!

Морковный пирог с низким содержанием углеводов и миндальной мукой

Вы, наверное, уже знаете, что я стараюсь придерживаться разнообразных диет здесь, в Wholesome Yum. Весь сайт с низким содержанием углеводов и без глютена, но у меня также есть разделы для особых диетических требований в указателе рецептов с низким содержанием углеводов.

Выбрать муку с низким содержанием углеводов для этого кето-морковного торта было непросто. Несмотря на то, что я люблю миндальную муку, я знаю, что у многих людей есть аллергия на орехи, поэтому я попробовал использовать кокосовую муку.

Но морковный пирог с миндальной мукой получился намного лучше, мне пришлось смириться с этим. Если у вас нет миндальной муки, возможно, вам удастся использовать молотый шрот из семян подсолнечника. Конечно, вам также придется отказаться от орехов пекан, если у вас аллергия на орехи.

Если у вас нет причины не делать этого из-за аллергии, я настоятельно рекомендую приготовить этот низкоуглеводный морковный пирог из миндальной муки. Получилось так сочно и ароматно! Я подавал его гостям, и они все спрашивали, уверен ли я, что в нем нет пшеничной муки или сахара.

Тем, кто любит кето, может быть интересно, как вообще может быть кето-морковный пирог. Да, это правда, что морковь содержит больше углеводов, чем многие другие овощи.

Тем не менее, морковный пирог без сахара может подойти для кето-диеты, если он соответствует вашим макро-требованиям. В ломтике 5,5 грамма чистых углеводов, так что это вполне выполнимо!

Я использовал немного черной патоки в этом морковном пироге с низким содержанием углеводов. Он нужен для вкуса, а не для сладости, и не добавляет значительного количества углеводов на порцию.Но, если это проблематично, смело пропустите. Вот почему он был указан как необязательный ингредиент.

Безмолочные и палео-варианты для морковного торта без глютена

Поскольку мы говорим о специальных диетах, я хотел бы предложить несколько безмолочных и палео-вариантов этого рецепта морковного торта без сахара. На мой взгляд, они не так хороши, как оригинальная версия с молочными продуктами, но довольно близки!

Я поделюсь своими модификациями, если вы хотите знать, как приготовить морковный пирог без глютена с миндальной мукой.

Если вы способны переносить масло травяного откорма, я рекомендую оставить его как есть. Это обеспечивает лучший вкус, а сливка масла с подсластителем создает воздушные карманы. Вы все еще можете сделать это с кокосовым маслом, но мне больше всего нравится результат с маслом.

Но если сливочное масло не подходит, можно использовать топленое масло или кокосовое масло! Есть лишь небольшая разница в текстуре и вкусе конечного результата.

Поскольку эритрит является натуральным подсластителем, мне удобно использовать его в палео-рецептах.При этом я знаю, что некоторые люди предпочли бы этого не делать. Не стесняйтесь заменить его кокосовым сахаром. Вот таблица преобразования.

И, наконец, глазурь из сливочного сыра для морковного торта с низким содержанием углеводов. Версия, которую я делаю, не является ни безмолочной, ни палео, но вы можете легко заменить ее любой глазурью, которая вам нравится.

У меня еще нет палео, но слышал, что некоторые делают его из взбитых кокосовых сливок. Вы также можете его опустить!

Как приготовить морковный пирог без сахара

Хорошо, вы готовы посмотреть, как приготовить морковный пирог без сахара из миндальной муки? Не пугайтесь количества шагов.Все они просты!

Вам может быть интересно узнать о количестве ингредиентов. Разве не больше десяти? Что ж, у меня есть пара дополнительных ингредиентов, которые я не включаю, так как они зависят от вас. Глазурь также считается ее собственным «ингредиентом», что я всегда делаю, когда использую один рецепт в другом.

Я знаю, что это немного натянуто, но надеюсь, что вы не зацикливаетесь на подсчете ингредиентов. Этот рецепт кето-морковного торта был слишком хорош, чтобы не поделиться!

Для начала разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Выстелите две формы для выпечки пергаментной бумагой, затем смажьте дно и бока. Мне нравится использовать сковороды с пружинной формой для облегчения снятия, но все, что у вас есть, подойдет.

Взбить сливочное масло и эритрит, затем добавить оставшиеся влажные ингредиенты. К ним относятся патока, экстракт ванили, экстракт ананаса и, наконец, яйца, по одному.

Экстракт ананаса не является обязательным, потому что его может быть немного сложнее найти, но если вы можете его получить, это так хорошо! Я включил его, потому что многие традиционные рецепты морковного торта включают измельченный ананас, и это был отличный способ получить тот же аромат.

Смешайте в другой миске сухие ингредиенты — миндальную муку, разрыхлитель, корицу и морскую соль. Убедитесь, что вы используете бланшированную миндальную муку мелкого помола, а не миндальную муку, для получения нужной текстуры.

Перемешайте влажные и сухие ингредиенты, затем добавьте тертую морковь и орехи пекан.

При измерении убедитесь, что морковь уложена неплотно, не запихивайте ее в мерный стаканчик, иначе получится слишком много. Сливать их не нужно, но если они очень влажные и из них сочится вода, сначала отожмите их.

Однако вы не хотите избавляться от всей влаги. Морковь сохраняет тесто влажным. По этой причине не рекомендуется использовать предварительно измельченную морковь. Натрите их непосредственно перед использованием, чтобы они были немного влажными.

Переложите тесто на подготовленные формы и выпекайте, пока верх не отскочит. Вы также можете использовать зубочистку, чтобы проверить степень готовности.

Последние штрихи для морковного торта «Кето»

Дайте слоям низкоуглеводного морковного торта полностью остыть перед глазурью.Я обычно охлаждаю их на сковороде минут десять, а потом на решетке.

А как насчет глазури из сливочного сыра? Вы можете приготовить это в любое время по этому рецепту. Не забывайте, что вам нужно будет удвоить его, чтобы хватило на торт! Если у вас остались остатки, попробуйте их на шоколадном торте — так хорошо!

Можно хранить глазурь впереди в холодильнике или просто готовить ее, пока кето-морковный пирог запекается или остывает. Это займет всего лишь несколько минут.

Прежде чем замораживать низкоуглеводный морковный пирог, убедитесь, что он комнатной температуры.Иначе выкладывать будет сложно. При необходимости вы всегда можете разбавить его небольшим количеством крема.

Когда коржи полностью остынут, можно заморозить один из них. Сложите второй сверху и снова заморозьте. Сверху посыпьте более хрустящими орехами пекан. Ням ням!

Если вы не готовы сразу подать морковный торт без сахара — и если вы можете устоять! — Идите и поставьте в холодильник. Аккуратно накройте его, чтобы в холодильнике не впитались запахи. Лучше всего в течение дня или двух, но может длиться до недели.

  • Пружинный противень 9 ″ — Этот морковный пирог намного легче удалить, если использовать пружинный противень. Это идеальный размер для этого торта и моих рецептов чизкейка.
  • Ящик-терка — Если у вас нет кухонного комбайна, то он просто необходим! Коробчатая терка идеально подходит для терки моркови, сыра, цветной капусты и брокколи.
  • Экстракт ананаса — Настоящий ананас содержит больше углеводов и не всегда является отличным вариантом в рецептах. Этот прекрасный экстракт добавляет идеальное количество тропического аромата, чтобы этот морковный торт без сахара сиял.

Reader Любимые рецепты

Карточка рецептов находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Рецепт низкоуглеводного кето-морковного торта без сахара с миндальной мукой

Лучший рецепт низкоуглеводного морковного торта на свете! Сделать морковный пирог без сахара на удивление легко. Такой влажный и вкусный, что никто не догадается, что он без глютена и сахара. Палео и безмолочные варианты тоже.

Время приготовления 25 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 55 минут

Видео с рецептом

Щелкните или коснитесь изображения ниже, чтобы воспроизвести видео.Это самый простой способ узнать, как приготовить этот рецепт!

Ингредиенты

Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы узнать, где их получить. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Cook Mode: Экран не гаснет, пока вы готовите!

Инструкции

Получите СОВЕТЫ К РЕЦЕПТАМ в сообщении выше, информацию о питании + примечания к рецептам ниже!

Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов F (177 градусов C). Выложите две круглые формы для выпечки диаметром 9 дюймов (23 см) пергаментной бумагой. (Используйте сковороды с пружинными формами, если они у вас есть.) Смажьте дно и боковые стороны.

  2. В большой миске взбейте сливочное масло и эритритол до образования пышной массы. Добавьте патоку (если используете), экстракт ванили и ананаса (если используете). Вбивайте яйца по одному. Отложите в сторону.

  3. В другой миске смешайте миндальную муку, разрыхлитель, корицу и морскую соль.Перемешайте сухие ингредиенты в миске с влажными ингредиентами.

  4. Добавьте тертую морковь. Сложите 1 стакан (99 г) нарезанных орехов пекан, оставив оставшиеся 1/2 стакана (48,5 г).

  5. Равномерно переложите тесто на две подготовленные формы для выпечки. Выпекать 30-35 минут, пока верх не станет упругим.

  6. Дайте пирогам остыть в формах в течение 10 минут, затем переложите на решетку для полного остывания.

  7. Тем временем приготовьте глазурь без сахара в соответствии с приведенными здесь инструкциями.(Удвойте рецепт, введя «12» в поле для количества порций на этой странице.)
  8. Когда пирог остынет до комнатной температуры, поместите нижний слой на тарелку или подставку для торта. Заморозить, затем добавить верхний слой и снова заморозить. Сверху выложите оставшиеся нарезанные орехи пекан.

Читателей, которым понравился этот легкий рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Информация о питании включает глазурь, основанную на этом рецепте глазури из сливочного сыра без сахара.

Размер порции: 1 ломтик или 1/16 всего рецепта

Видео, показывающее, как приготовить морковный пирог с низким содержанием углеводов без сахара:

Прокрутите немного вверх, чтобы увидеть видео для этого рецепта — оно расположено прямо над списком ингредиентов. Это самый простой способ научиться готовить морковный пирог без сахара!

Информация о питании на порцию

Факты о питании

Количество на порцию. Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

калорий 359

жира 34 г

белков 7,5 г

углеводов 8,5 г

чистых углеводов 5,5 г

клетчатки 3 г

сахара 2 г

Откуда берется информация о питании? Факты о питании любезно предоставлены из базы данных по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США. Вы можете найти количество углеводов для отдельных ингредиентов, которое мы используем, в Списке продуктов с низким содержанием углеводов и кето.

Чистое количество углеводов не включает клетчатку, эритрит и аллюлозу, поскольку они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей.(Узнайте о чистых углеводах здесь.) Мы стараемся быть точными, но не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять свои любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ ИЛИ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Рецепт батончиков с арахисовым маслом и шоколадом Keto

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО!

Присоединяйтесь к 200 000+ другим, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ список кето-продуктов, а также еженедельные рецепты кето!

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным.(Полное раскрытие информации)

Если вы поклонник сочетания шоколада и арахисового масла, то эти батончики с низким содержанием углеводов и кето-шоколадом с арахисовым маслом для вас! Они состоят из трех восхитительных слоев: песочного (на основе моего популярного кето-песочного печенья), арахисового масла и шоколада. Он сладкий, хрустящий, шоколадный и НАСТОЛЬКО вкусный!

Но пусть вас не пугают несколько слоев. Все они невероятно просты в изготовлении! Вам понадобится всего несколько ингредиентов и по несколько минут на каждый. Эти шоколадные батончики с кето-арахисовым маслом будут готовы к употреблению всего за 30 минут, и вы будете ТАК счастливы.

На самом деле я создала этот рецепт, потому что хотела упростить свое печенье тагалонг с низким содержанием углеводов, потому что до этих батончиков это то, о чем мой муж постоянно просил. Стало утомительно так часто макать печенье по отдельности. Печенье может выглядеть на более впечатляюще, но если вам нужно удобство, вам подойдут эти шоколадные батончики с кето-арахисовым маслом.

Я поделюсь своими любимыми рецептами кето арахисового масла и шоколада ниже, но если вам нравятся батончики (здесь, в Миннесоте, это большая вещь !), Попробуйте мои низкоуглеводные лимонные батончики, кето-тыквенные батончики или кето-пекан. пироги тоже.

Этот рецепт батончиков с кето-арахисовым маслом был первоначально опубликован 4 октября 2017 года, а в ноябре 2020 года этот пост был переиздан, чтобы добавить обновленные изображения, полезные советы и некоторые улучшения рецептов. Первоначально я называл их полезными шоколадными батончиками с арахисовым маслом или батончиками с арахисовым маслом без глютена — так они и остаются!

В последней версии используется мой любимый подсластитель из монашеских фруктов и порошкообразные монашеские фрукты:

Как сделать батончики из арахисового масла с шоколадом Keto

Эти батончики из арахисового масла с низким содержанием углеводов состоят из 3 простых слоев:

Слой песочного печенья:

  • Объедините сухие и влажные ингредиенты. Вылейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до образования рассыпчатого теста.

  • Выпечка. Готово, когда края золотые.

Слой арахисового масла:

СОВЕТ: Хотите меньше работы? Используйте кухонный комбайн. Это немного сложнее сделать вручную, но это тоже работает.

  • Добавьте слой арахисового масла в слой печенья. Добавьте несколько ложек арахисового масла в слой печенья и равномерно распределите его.

Слой шоколада:

  • Набор. Полностью охладите, пока шоколад не затвердеет. Затем осторожно поднимите пергамент, переложите его на разделочную доску и с помощью большого поварского ножа нарежьте его прямыми движениями вниз.

СОВЕТ: Не используйте качели при нарезке , иначе прутья раскрошатся.

Кето-батончики с арахисовым маслом Часто задаваемые вопросы

Кето-батончики с арахисовым маслом?

Обычные батончики с арахисовым маслом не будут кето, поскольку в них всегда добавлен сахар.

Но эти батончиков подходят для кето! Каждая порция содержит 3,7 грамма чистых углеводов .

Можно ли использовать другой подсластитель?

Да, можно. Я предпочитаю Besti Monk Fruit Allulose Blend в выпечке, так как я думаю, что он обеспечивает лучший вкус и текстуру, но вы можете использовать любой гранулированный подсластитель, такой как аллюлоза или эритрит, в слое печенья и любой порошкообразный подсластитель, например Besti Powdered Monk Fruit Allulose Blend, в порошке аллюлоза или порошкообразный эритритол в слоях арахисового масла и шоколада.

Если у вас есть разные подсластители, которые вы хотите использовать, обратитесь к моему руководству по кето-подсластителям для получения дополнительной информации о том, какие подсластители будут работать.

Можете ли вы сделать это без выпечки?

Да, вы можете пропустить слой печенья, и вам вообще не нужно будет их печь!

Если вы не хотите выпекать батончики из кето-арахисового масла без слоя песочного теста, вам нужно добавить пару дополнительных столовых ложек арахисовой муки к слою арахисового масла. Таким образом стержни будут более прочными.

Больше рецептов кето без выпечки можно найти здесь.

Инструкции по хранению шоколадных батончиков с арахисовым маслом Keto

Можете ли вы сделать их лучше?

Да, вы можете сделать эти планки впереди. Поскольку им в любом случае нужно время, чтобы остыть и застыть, это отличный десерт или угощение.

Как хранить квадраты кето-арахисового масла:

Храните батончики в холодильнике до недели… если они хранятся так долго! 🙂

Можно ли заморозить кето-шоколадные плитки с арахисовым маслом?

Да, вы можете заморозить батончики на 2-3 месяца.Я рекомендую разрезать их на отдельные порции перед замораживанием, иначе вам нужно дать всей сковороде немного разморозиться, прежде чем вы сможете нарезать их.

Другие рецепты кето-шоколада с арахисовым маслом

Если вам нравится этот рецепт кето-шоколадных батончиков с арахисовым маслом, вам обязательно понравятся некоторые из моих других рецептов кето-шоколада и арахисового масла, мне нравится это сочетание!

  • Квадратная сковорода — это размер, который вам нужен для кето-плиток с арахисовым маслом и шоколадом.Кроме того, у этих сковородок есть крышка, поэтому они удобны для хранения остатков еды.
  • Chef’s Knife — Эти кето-шоколадные квадраты с арахисовым маслом следует разрезать прямо вниз поварским ножом, а не распиливать зубчатым ножом, иначе шоколадный слой будет испорчен.

Reader Любимые рецепты

Карточка рецептов находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Рецепт батончиков с арахисовым маслом и шоколадом кето

Лучший рецепт батончиков из кето-арахисового масла — всего 3 штуки.7 г чистых углеводов! Эти кето-шоколадные батончики с арахисовым маслом состоят из слоев песочного печенья, арахисового масла и, конечно же, шоколада.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 25 минут

Видео с рецептом

Нажмите или коснитесь изображения ниже, чтобы воспроизвести видео. Это самый простой способ узнать, как приготовить этот рецепт!

Ингредиенты

Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы узнать, где их получить. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Cook Mode: Экран не гаснет, пока вы готовите!

Инструкции

Получите СОВЕТЫ К РЕЦЕПТАМ в сообщении выше, информацию о питании + примечания к рецептам ниже!

Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

Слой для печенья
  1. Разогрейте духовку до 350 градусов F (177 градусов C). Выстелите форму для запекания 9×9 дюймов (23×23 см) пергаментной бумагой.

  2. В миске среднего размера смешайте миндальную муку и подсластитель.

  3. В небольшой миске смешайте растопленное кокосовое масло и ваниль. Смешайте со смесью миндальной муки, надавливая тыльной стороной ложки или лопатки, пока не образуется рассыпчатое тесто.

  4. Выдавите тесто для печенья в форму с подкладкой. Выпекать около 10 минут, пока края не станут золотистыми. Охладите в течение нескольких минут, пока верх не станет твердым, а сковорода не станет достаточно холодной, чтобы ее можно было использовать. (Тем временем сделайте слой арахисового масла.)

Слой арахисового масла
  1. В средней миске смешайте арахисовую муку и подсластитель.

  2. Добавьте арахисовое масло и ваниль. Хорошо перемешайте, нажимая тыльной стороной ложки или лопаточки, до полного растворения. (Смесь будет густой и может потребоваться некоторое усилие для ее смешивания. Если у вас есть мощный блендер или кухонный комбайн, вы можете смешать его, периодически соскребая со стенок.)

  3. Ложка кусочков теста с арахисовым маслом сверху слоя печенья в форму, затем равномерно распределите и прижмите. Если он липкий, может помочь работа влажными руками (но не слишком влажными, чтобы не добавлять воду в смесь арахисового масла).

Слой шоколада
  1. Смешайте шоколадную стружку и кокосовое масло в средней миске. Нагрейте в микроволновой печи (или на плите в пароварке), помешивая каждые 20 секунд, до полного растапливания.

  2. Взбейте сахарозаменитель.

  3. Вылейте шоколад поверх слоя арахисового масла и равномерно распределите. Перед тем, как разрезать на плитки, полностью остудите, пока шоколад не затвердеет. (Вы также можете охладить, чтобы ускорить процесс охлаждения, но затем вы можете оставить его на столе примерно на 30 минут перед тем, как разрезать, чтобы шоколад не трескался.) Режьте прямо большим поварским ножом (не пилите туда-сюда). После разрезания поставить в холодильник для хранения.

Читателей, которым понравился этот простой рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Размер порции: 1 батончик, или 1/16 всего рецепта

* Арахисовая мука и порошок арахисового масла одинаковы. Большинство продуктовых магазинов продают арахисовое масло с небольшим количеством сахара — его можно использовать, если вас это устраивает, но вам, вероятно, придется немного уменьшить количество подсластителя.Здесь вы можете купить арахисовую муку без добавления сахара.

** Это ваш выбор, если вы хотите использовать соленое или несоленое арахисовое масло, в зависимости от того, хотите ли вы, чтобы батончики были немного солеными или нет. Мне они понравились со слабосоленым арахисовым маслом.

Видео, показывающее, как приготовить батончики из шоколадного кето-арахисового масла:

Прокрутите немного вверх, чтобы увидеть видео для этого рецепта — оно находится прямо над списком ингредиентов. Это самый простой способ научиться готовить батончики из шоколадного и арахисового масла Keto!

Информация о питании на порцию

Факты о питании

Количество на порцию.Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

калорий 213

жиров 18,6 г

белков 5,9 г

углеводов 9,2 г

чистых углеводов 3,7 г

клетчатки 5,5 г

сахара 1,2 г

Откуда берется информация о питании? Факты о питании любезно предоставлены из базы данных по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США. Вы можете найти количество углеводов для отдельных ингредиентов, которое мы используем, в Списке продуктов с низким содержанием углеводов и кето.

Чистое количество углеводов не включает клетчатку, эритрит и аллюлозу, поскольку они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей.(Узнайте о чистых углеводах здесь.) Мы стараемся быть точными, но не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять свои любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ ИЛИ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Рецепт торта с лимонным фунтом кето (торт Bundt)

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО!

Присоединяйтесь к 200 000+ другим, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ список кето-продуктов, а также еженедельные рецепты кето!

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным.(Полное раскрытие)

Мой классический рецепт кето-фунтового торта — один из моих самых популярных рецептов кето-десертов. Но эта версия лимонного мака? Это определенно серьезный соперник. Вместо буханки, как в оригинале, я превратил ее в кето-лимонный бисквит. Этот легкий кето-лимонный пирог с миндальной мукой не только впечатляюще смотрится на подставке для торта, он еще и влажный и вкусный и , на приготовление которого нужно всего 15 минут.

Как только пирог с лимонным маком выходит из духовки (и он успевает остыть!), Он покрывается яркой и сладкой лимонной глазурью.

Этот рецепт торта с низким содержанием углеводов в лимонных фунтах был первоначально опубликован 17 марта 2018 года, а в сентябре 2020 года этот пост был переиздан, чтобы добавить полезные советы.

Я впервые приготовил этот кето-булочка с миндальной мукой на 3-й день рождения моей дочери пару лет назад. Это был такой успех для всех, что с тех пор я делал это снова и снова — и я уверен, что вы тоже будете, когда попробуете!

Если вы предпочитаете более традиционный торт с глазурью, приготовьте мой рецепт кето-лимонного торта здесь.

Как приготовить кето-торт с лимонным фунтом

Давайте приготовим торт в виде пучка лимонного мака!

  • Форма для приготовления пучков. Хорошо смажьте поддон для пучков.
  • Смешайте влажные ингредиенты. В большой миске с помощью ручного миксера взбейте масло и Besti Erythritol до образования пышной массы. Добавьте яйца, сметану, экстракт лимона и экстракт ванили.
  • Смешайте сухие ингредиенты. В другой миске смешайте миндальную муку, разрыхлитель, мак и морскую соль.
  • Смешайте влажные и сухие ингредиенты. Взбейте сухие ингредиенты на влажные, по 1 стакану за раз.
  • Испечь булочку с лимонным маком. Перелейте тесто в форму и разровняйте поверхность. Выпекайте, пока верх не станет золотисто-коричневым, затем слегка накройте фольгой и выпекайте, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой. Дайте остыть не менее 15 минут, затем переверните на решетку для охлаждения и полностью остудите.
  • Глазурь. Взбейте вместе порошковый эритритол Besti, лимонный сок и экстракт ванили.Полейте глазурью торт с лимонным маком и наслаждайтесь!

СОВЕТ: При необходимости вы можете отрегулировать консистенцию глазури. Просто добавьте больше лимонного сока, если он слишком густой, или подсластителя, если он слишком жидкий.

Часто задаваемые вопросы о торте Keto Bundt

Какую миндальную муку мне следует использовать?

Для этого рецепта торта с кето-фунтом важно использовать бланшированную миндальную муку высшего качества. Не используйте миндальную муку или грубую миндальную муку — и то, и другое даст более зернистый результат.

Можно ли приготовить пирог из кокосовой муки?

Нет, извините, этот рецепт торта в виде пучка семян мака и лимона без глютена разработан с использованием миндальной муки. Кокосовая мука не подойдет. Если у вас нет миндальной муки, попробуйте мои кексы из кокосовой муки и добавьте к ним цедру лимона или экстракт.

Если у вас аллергия на орехи, вы можете попробовать муку из семян подсолнечника, которая будет иметь другой вкус, но все равно подойдет.

Можно ли приготовить булочку с лимонным маком и другим подсластителем?

Да, если это правильный вид.Изначально я приготовил этот кето-лимонный пирог с гранулированным эритритолом для торта и порошкообразным эритритолом для глазури, как указано в таблице рецептов ниже. (Вам определенно понадобится гранулированный и порошкообразный, соответственно, для получения правильной консистенции пирога и начинки.)

Однако с тех пор я также сделал это с подсластителями на основе аллюлозы и теперь предпочитаю их. (Прочтите о различиях в руководстве по сравнению кето-подсластителей.) Использование подсластителей на основе аллюлозы, подобных приведенным ниже, сделает торт более влажным! Для этого используйте следующее:

  • Гранулированный подсластитель для торта — Замените гранулированный эритритол в таблице рецептов кристаллизованной аллюлозой, они заменят 1: 1! Вы также можете использовать смесь кристаллизованной аллюлозы из плодов монаха, но используйте 2/3 стакана вместо 1 стакана.
  • Сухой подсластитель для лимонной глазури — Замените порошкообразный эритритол на порошкообразную аллюлозу в том же количестве. Вместо этого вы также можете попробовать порошкообразную смесь аллюлозы из плодов монаха, но в этом случае количество не изменится, потому что вам нужно определенное количество подсластителя для нужной консистенции глазури. (Ваша глазурь будет слаще с купажем!)

В чем разница между бисквитным пирогом и бисквитным пирогом?

Технически любой торт, приготовленный на сковороде для пучков, представляет собой торт для пучков.Но в большинстве случаев тип пирога, который чаще всего готовят на сковороде, — это пирожные с фунтом.

Вы можете ожидать, что безглютеновый пирог или булочка будет иметь влажную плотную текстуру. Предполагая, что сама форма приводит к двум основным отличиям:

  1. Влага особенно важна в булочке без глютена, поскольку ее площадь больше, чем у традиционной формы для выпечки хлеба или формы для выпечки. Таким образом, влажное тесто гарантирует, что оно не высохнет. Хорошие новости? Приготовление кекса на сковороде для пучков означает, что вы получите более вкусные хрустящие края!
  2. Время выпекания зависит от формы.Более мелкие формы требуют меньше времени в духовке, более глубокие — дольше. Я использовал сковороду Bundt, но ниже предложу варианты, если вы хотите использовать какой-то другой тип.

Какую посуду мне использовать?

Особый рецепт торта с низким содержанием углеводов в лимонных фунтах, которым я поделюсь, приготовлен на этой сковороде на 12 чашек. Они называют это сковородой с канавками.

Поддон для трубок — это определенный тип трубчатого поддона. Есть и другие с плоскими вертикальными сторонами и, как правило, большей вместимостью. Эти обычные трубочные сковороды лучше всего подходят для торта с кето-ангелом, но для этого рецепта торта с кето-бандтом они будут слишком большими.

Если у вас нет формы для панировки, вы можете использовать две маленькие прямоугольные формы для выпечки хлеба, две круглые формы для выпечки или одну форму 9 × 13. Меньшие формы потребуют меньше времени для выпекания, а большая форма 9 × 13 потребует больше времени.

Инструкции по хранению низкоуглеводных лимонных пирожных

Сможете ли вы сделать это впереди?

Да, можно! Это одна из причин, по которой кето-лимонный пирог с миндальной мукой идеально подходит для особых случаев. Он достаточно большой, чтобы накормить толпу, его удобно делать заранее, и он выглядит впечатляюще без особых усилий.

Как хранить кето-лимонный пирог с фунтом

Храните этот кето-лимонный пирог с лимоном и маком, не содержащий глютена, в холодильнике на срок до недели. Если вы делаете это для какого-то случая, лучше всего наносить глазурь свежей (в день), но для остатков все будет хорошо, даже если глазурь уже на ней.

Можно ли заморозить кето-фунтовый торт с низким содержанием углеводов?

Да, вы можете заморозить кето-дружественный лимонный пирог на 2-3 месяца. Перед подачей на стол разморозьте в холодильнике.Разогрев подойдет, но глазурь впитается в торт.

Когда я впервые попробовал этот рецепт торта с кето-фунтом, у меня не было особого повода для этого. Итак, я нарезал его и положил в морозилку. Теперь я беру по паре ломтиков, кладу их в холодильник и ем вкусный завтрак, чтобы насладиться своим пуленепробиваемым кофе по утрам.

Другие рецепты кето-торта

Если вам нравится этот рецепт кето-торта, вам также могут понравиться некоторые из этих рецептов кето-торта:

  • Ручной миксер — Я предпочитаю его настольному миксеру! Используйте его для сливочного масла и подсластителя для этого рецепта торта с миндальной мукой.
  • Сковорода Bundt — Сковорода Bundt обязательна для этого рецепта кето-лимонного торта!
  • Решетка для охлаждения — Эта решетка помогает пирогу с миндальной мукой равномерно остыть. Этот можно использовать в духовке, поэтому вы также можете использовать его для приготовления супер хрустящей спаржи в беконе.

Reader Любимые рецепты

Карточка рецептов находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Рецепт кето-лимонного торта (торт Bundt)

Легкий кето-лимонный пирог с миндальной мукой влажный и сладкий — вы не поверите, что в нем 4 г чистых углеводов на ломтик! Кроме того, на приготовление низкоуглеводного кето-лимонного пирога с семенами мака требуется всего 15 минут.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 15 минут

Видео с рецептом

Щелкните или коснитесь изображения ниже, чтобы воспроизвести видео. Это самый простой способ узнать, как приготовить этот рецепт!

Ингредиенты

Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы узнать, где их получить. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Пирог с семенами лимона и мака

Режим готовки Не позволяйте экрану погаснуть, пока вы готовите!

Инструкции

Получите СОВЕТЫ К РЕЦЕПТАМ в сообщении выше, информацию о питании + примечания к рецептам ниже!

Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов F (177 градусов C). Смажьте форму и отложите в сторону.

  2. В большой миске с помощью ручного миксера взбейте масло и подсластитель до однородной массы.

  3. Вбить яйца, сметану, экстракт лимона и экстракт ванили.

  4. В другой миске смешайте миндальную муку, разрыхлитель, мак и морскую соль. Взбивайте сухие ингредиенты и влажные, примерно по чашке за раз.

  5. Перелейте тесто на сковороду и разровняйте верх. Выпекайте около 40 минут или пока верх не станет темно-золотисто-коричневого цвета. Неплотно накройте фольгой и продолжайте выпекать в течение 20-35 минут или пока вставленная зубочистка не выйдет чистой. Дайте остыть в кастрюле не менее 15 минут, затем переверните на решетку и полностью остудите.

  6. Чтобы приготовить глазурь, смешайте порошкообразный подсластитель, лимонный сок и экстракт ванили. Полить торт.

Читателей, которым понравился этот легкий рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Размер порции: 1 ломтик или 1/16 всего рецепта

Видео, показывающее, как приготовить торт с низким содержанием углеводов:

Scroll немного вверх, чтобы посмотреть видео по этому рецепту — он находится прямо над списком ингредиентов. Это самый простой способ научиться готовить торт с низким содержанием углеводов!

Информация о питании на порцию

Факты о питании

Количество на порцию.Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

калорий 248

жиров 23 г

белков 7 г

углеводов 6 г

чистых углеводов 4 г

клетчатки 2 г

сахара 1 г

Откуда берется информация о питании? Факты о питании любезно предоставлены из базы данных по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США. Вы можете найти количество углеводов для отдельных ингредиентов, которое мы используем, в Списке продуктов с низким содержанием углеводов и кето.

Чистое количество углеводов не включает клетчатку, эритрит и аллюлозу, поскольку они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей.(Узнайте о чистых углеводах здесь.) Мы стараемся быть точными, но не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять свои любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ ИЛИ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Все, что вам нужно знать о без сахара

января

Вопрос к вам. Готовы ли вы отказаться от сахара-рафинада вместе с нами на четыре недели?

Или давайте перефразируем это.

Готовы ли вы съесть с нами СУПЕР-ВКУСНУЮ еду (в которой просто случайно нет рафинированного сахара) в январе месяце?

Да! Мы надеялись, что ты это скажешь.


Быстрые ссылки в этом сообщении:


Что такое январь без сахара?

Начнем с того, что это не так.

Это не диета.Это не очищение. Это не курс.

Так что же такое январь без сахара? Это простая задача, — полностью исключить, ограничить или просто сократить потребление рафинированного сахара в течение одного месяца.

Это гибкий, дружелюбный, бесплатный и вкусный.

Это, честно говоря, все, что вы хотите.

В этом году испытание начинается 6 января (первый понедельник месяца) и заканчивается 31 января. В течение этого времени мы поделимся кучей рецептов вкусняшки, приготовленных из обычных, знакомых, настоящих пищевых ингредиентов, размещенных здесь в блоге, чтобы поддержать ваши усилия по изменению нежелательной сахарной привычки, полностью исключить сахар или что-то среднее.

Каковы правила января без сахара?

  1. Нет правил!
  2. Но если бы нам пришлось создать правило, оно было бы таким: Сделайте его своим. Делайте то, что заставит вас чувствовать себя хорошо и будет способствовать достижению ваших целей. (Это может означать, что хранить темный шоколад в качестве угощения на ночь.)

Подождите, вы можете оставить темный шоколад?

Конечно! Отказ от сахара может означать все, что вы хотите. Для нас это означало выяснить, как отказаться от сахара, который не доставляет нам удовольствия … не боясь еды, не чувствуя себя обделенным или настраивая себя на неудачу.

Чтобы помочь в этом процессе, вы можете создать индивидуальный и уникальный для ВАС тарифный план без сахара.

Что вы думаете о:

  • Что поможет мне чувствовать себя лучше ?
  • Какие сладкие продукты могут быть полезны для здоровья ?
  • Что сделает этот жизнеспособным, реалистичным и счастливым опытом для меня?

Например: рис для суши сделан с сахаром (!!), но, возможно, вы решите, что острый рулет из тунца в пятницу вечером вам понравится, и вы его съедите.

Другой пример: возможно, употребление большого количества хлеба просто заставляет вас хотеть больше сахара, поэтому в течение месяца вы должны следить за хлебом в дополнение к другим сахарам.

Легко захотеть, чтобы кто-то другой установил правила для подобного испытания, но мы действительно не хотим этого делать с Sugar Free January. Вместо этого, это о , когда вы думаете о своем потреблении сахара — о том, что вам нравится, а что нет, — и о возвращении к еде, которая действительно раскрывает ваши лучшие качества и приносит вам радость.Помните, в конце концов: сделайте свой выбор .

Как мне принять участие в этом испытании?

  1. Загрузите январский стартовый пакет Sugar Free.
  2. Заполните свой план без сахара и распечатайте наши еженедельные планы питания или заполните свой собственный.
  3. Поделитесь в Instagram с хэштегом #poysugarfreejanuary, чтобы мы могли вас найти!

Стартовый пакет без сахара

Это ваш универсальный магазин, где можно найти все, что касается января без сахара.🤩 Независимо от того, новичок ли вы в SFJ или опытный ветеран, у него есть все необходимое, чтобы увидеть шоу без сахара в дороге.

Вот что входит в ваш январский стартовый пакет без сахара:

  • Ваш январский план без сахара: Здесь вы расскажете, как выглядит январь без сахара (на что вы будете обращать внимание, что вам понравится, каковы ваши цели и т. Д.).
  • Еженедельные планы питания (НОВИНКА!): План питания на все четыре недели месяца, в котором есть все необходимое для завтрака, обеда, ужина и закусок.
  • Шаблон плана питания: Если вы хотите создать свой собственный план питания по неделям, это для вас.

-> Нажмите здесь, чтобы зарегистрироваться, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ январский стартовый пакет без сахара и получать обновления, советы и рецепты в течение всего января.


Советы по планированию январского обеда без сахара

Хорошо! Вот несколько подсказок для вашего планирования питания в январе без сахара, если вы решите пойти по шаблону плана питания.

  • Вам не нужно делать что-то новое каждый день. Формируйте легкие блюда, например завтрак и обед. Я не против есть одну и ту же пищу несколько дней подряд, если она действительно хороша.
  • Оставьте место для остатков еды и еды вне дома. Если я сделаю один рецепт пасты, рассчитанный на 6-8 человек, а в доме будет только 2 взрослых… мы сможем съесть это 3-4 раза. Оставьте место для остатков еды, а также на ночь или в выходные, когда вы, возможно, будете обедать вне дома.
  • Ограничьтесь одним необычным или новым рецептом в неделю. Попробуйте приготовить ЛЕГКИЙ рецепт приготовления еды на выходных, чтобы по нему можно было провести всю неделю на обед, а затем просто выберите один или два «причудливых» рецепта для ужина в течение недели.

В этом месяце (и почти всегда) мы ЗАГРУЖАЕМ ВАС РЕЦЕПТАМИ, чтобы у вас было много вкусных блюд на выбор, когда вы решаете, что вы хотите съесть во время этого испытания.

Самые популярные январские рецепты без сахара

Хорошо, последнее, что мы собираемся оставить вам, — это хороший список наших лучших рецептов, которые можно было бы рассмотреть при планировании еды — завтраки, обеды, ужины или закуски.

Это должно дать успешным супер-планировщикам в группе хорошо подготовленную отправную точку к 1 января!

(Имейте в виду, это лишь несколько из самых популярных рецептов — если вы хотите большего, ознакомьтесь с нашей полной библиотекой потрясающих рецептов без сахара здесь.)


Январские вопросы и ответы без сахара с Линдси

Что вы подразумеваете под без сахара?

«Январь без сахара» — это вызов, чтобы прожить 30 дней без рафинированного сахара — и вы можете определить, что это значит для вас.

В конце концов, речь идет о том, чтобы обращать внимание на то, что заставляет вас чувствовать себя хорошо, а что нет, и пытаться есть больше из тех продуктов, которые поддерживают ваше тело и вашу жизнь лучше всего!

«Январь без сахара» — это отказ от только рафинированного сахара, или в него также входят натуральные подсластители, такие как сырой мед?

Каждый человек должен составить свой собственный план без сахара, определяющий, что для него значит жить без сахара.

Некоторые люди предпочитают включать мед и кленовый сироп. Некоторые этого не делают. Тебе решать!

Лично я продолжаю есть мед и кленовый сироп в январе без сахара.

Какие примеры продуктов без сахара?

Мы определяем продукты без сахара как продукты без добавления в них рафинированного сахара. Они также могут быть известны как цельные продукты. Например:

  • Фрукты
  • Овощи
  • Орехи
  • Белки
  • Цельнозерновые
  • Несладкие молочные продукты
  • Полезные жиры

А как насчет очищенных зерен, риса, муки и т. Д.?

До вас! Если вы не уверены, вы можете узнать больше о влиянии рафинированного зерна с точки зрения продуктов питания и питания здесь, а с точки зрения медицины — здесь.

В прошлом я вырезал белый рис, так как считал его очищенным зерном.

В этом году мне очень нравится белый рис в составе моего полезного картофеля фри и карри. И мое тело хорошо на это реагирует. Так что теперь я держу его.

Каковы преимущества отказа от сахара?

Я думаю, отказ от сахара оказал на меня эффект «восходящей спирали» — вы чувствуете себя хорошо, когда едите, тогда ваше тело чувствует себя хорошо, затем ваш разум чувствует себя хорошо, и жизнь в целом становится немного лучше .

Но главным преимуществом для меня было более чувствительное небо. Еда стала еще вкуснее. Фрукты были более сладкими, пикантные продукты — более ароматными, и даже небольшое количество жирных сливок в моем кофе стало для меня совершенно сладким без добавления сахара.

Мы с мужем выполнили нашу первую задачу без сахара в 2014 году, и вы можете узнать больше о том, как она повлияла на нас в этом посте.

А вот что говорят другие читатели о выпуске «Январь без сахара»:

Мы с мужем не употребляли сахар в январе, в том числе отказались от меда и кленового сиропа (мы сохранили вино и несладкие сухофрукты!).Временами это было сложно, но в конечном итоге для нас обоих было очень полезно! Мы оба сбросили несколько фунтов, и я смог избавиться от своей грубой привычки — ароматизированный кофе с добавлением дополнительной ложки сахара, и теперь я пью свой несладкий кофе с большим всплеском половины на половину ( спасибо за подсказку!).

— Люси

Если бы я не прочитал ваш пост без сахара, я бы просто продолжал жить своей обычной жизнью, наполненной сахаром. Я не отказался от сахара на 100%, но очень хорошо знал все сладкое, что кладу в рот.Я был очень удивлен тем, как легко исчезла моя тяга к сахару! Полагаю, это были привычки, а не пристрастия? Думаю, за весь месяц у меня была только одна песня (привет из Северной Дакоты!), И я едва могла ее закончить. Я тоже не могла поверить, насколько сладкие на вкус фрукты. Я начал заканчивать свою трапезу фруктами и вскоре понял, что мне не нужны десерты, которые я собирала на обед. Спасибо за опыт, открывающий глаза. А этот салат «Цезарь» из капусты? Умереть за!

— Нэнси

У меня получилось! Никакого сахара / муки в течение ВСЕГО месяца, единственное, что я позволяла себе, это сухофрукты (в основном изюм, потому что это восполняло мою потребность в сладком после еды).Это было невероятно полезно (снижение на 7 фунтов), и моя кожа тоже улучшилась! Вчера я сказал: «Хммм, что я собираюсь съесть, чтобы снова ввести сахар», и не смог придумать в своем доме ни одной вещи, на которую стоило бы потратиться. Я полон решимости быть очень разборчивым в сладостях в будущем.

— Эми

Как вы справляетесь с тягой к сахару в первые несколько дней?

Первые несколько дней могут быть самыми трудными. Вы перенастраиваете свой вкус и смягчаете то, к чему привыкли, с точки зрения сладости.

Полезных вещей:

  • ЗДОРОВЫЙ ЖИР — убедитесь, что в ваших закусках и блюдах достаточно жира. Например, финики с арахисовым маслом или яблоки с сыром.
  • ВОДА — Оставайтесь гидратированными. Сделайте настоянную воду с лимоном, мятой, огурцом и т. Д.
  • ПОЛУЧИТЕ СЕБЯ — Празднуйте мелочи и побалуйте себя небольшой роскошью: свечой, газированной водой со свежими ягодами, ванной, прогулкой, маникюром, горячий чай, хорошая книга.

А как же мой день рождения? Или мой отпуск? Или любые другие особые случаи?

Делай, что хочешь!

Если вы хотите провести жесткую грань в своем стремлении к отказу от сахара, отлично. Если вы хотите оставить место для маневра и съесть кусок праздничного торта, тоже замечательно! Здесь нет сахарной полиции.

Пример 1: Когда мы в первый раз отказались от сахара, эта задача совпала с уникальным большим семейным отпуском, который случается только раз в жизни. В частности, была одна особенная ночь, когда мы праздновали три золотых дня рождения (включая мой!), И, хотя это было сложно, мы с Бьорк решили сделать все возможное, чтобы держаться подальше от угощений.В том году для нас было важно полностью отказаться от сахара. Мы сосредоточились на том, чтобы наслаждаться другими блюдами и проводить время с семьей, играя в игры и смеясь, и мы все равно прекрасно проводили время.

Пример 2: В прошлом году, в середине января без сахара, мы с Бьорк отправились в отпуск на Гавайи. На этот раз я решил применить более гибкий подход, поэтому я выпил много (очень сладкого) свежего фруктового сока, выпил колу на пляже, и однажды вечером мы вместе поели десерт.Благодаря такой гибкости было немного сложнее вернуться к еде без сахара, когда мы вернулись домой, но это не помешало моему январскому опыту без сахара. Это был просто другой, более гибкий подход.

Насколько вы действительно гибки, зависит от ВАС — что вы хотите от задачи, каковы ваши цели и приоритеты, и как вы себя чувствуете, когда едите сахар.

Вам решать! Ни вины, ни стыда.

Сахар может прятаться во многих вещах. Какие-нибудь советы по навигации?

Два слова: прочитанных этикеток.

Сначала это утомительно. Но обратите внимание на «добавленный сахар» на этикетке с питанием и просмотрите список ингредиентов сахара (и его различные другие названия). А еще лучше попробуйте покупать товары, на которых нет этикетки! Фрукты, овощи, мясо, цельнозерновые продукты, орехи и т. Д.

Ознакомьтесь с этой публикацией о продуктах, не содержащих сахар, которые вы можете найти в продуктовом магазине, и более подробно ознакомьтесь с тем, как я читаю этикетки, чтобы найти добавленный сахар.

Насколько это будет сложно?

Честно говоря, это моя любимая деталь: не обязательно быть сверхсложной.

Да будет известно: я ем изрядную долю сладкого, и даже в этом случае, когда я отказываюсь от сахара, я всегда удивляюсь тому, насколько ХОРОШАЯ ЕДА. Речь идет о сливочном карри, пикантных мисках тако, пикантных салатах и ​​бархатных супах. Вещи, которые вы хотели бы делать, даже если бы вы были , а не , которые не обходились без сахара.

Моя цель номер один с Sugar Free January — сделать это ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВКУСНЫМ, счастливым и приятным для вас опытом.


Помните: в этом году январь без сахара начинается 6 января!

Наш первый пост с рецептами будет опубликован 6 января — в первый понедельник месяца — чтобы вы начали с чего-то вкусного, яркого и полезного!

Если вы хотите получить рецепты и составить план питания до этого, обязательно зарегистрируйтесь, чтобы загрузить наш январский стартовый пакет без сахара.

Вы раньше не употребляли сахар? Готовы ли вы принять вызов вместе с нами в этом году? Какие у вас вопросы? Мы с удовольствием пообщаемся в комментариях!

Лучшие 10 рецептов десертов без сахара без сожаления — Recipes.net

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Если вы ищете рецепты десертов без сахара, не ищите дальше. Читайте дальше, и вы узнаете больше о самых вкусных десертах без сахара для сладкоежек, соблюдающих строгую диету.

Восхитительная кремовая глазурь, трехуровневые декадентские торты и не забудьте хрустящие, но сочной текстурой фруктовые пироги. Неудивительно, что сладкое может вызывать сильное привыкание. Это лишь некоторые из множества сладких угощений, которые мы едим, чтобы удовлетворить скрытую тягу к сладкому. С каждым хрустом, пережевыванием и укусом это прекрасное завершение пикантной трапезы.

Однако при сегодняшней тенденции низкоуглеводных диет, кето-диеты и подсчета калорий, если вы хотите похудеть, вам также необходимо снизить потребление сахара.Слишком много сахара питает сладкоежек, но также способствует вашему весу. Из-за чрезмерного потребления сахара также могут возникнуть осложнения со здоровьем, поэтому уменьшите потребление сахара. В конце концов, снижение уровня сахара приносит пользу и тем, кто страдает диабетом. Когда вы хотите удовлетворить сладкоежек, очень прискорбно осознавать, что слишком много сахара может вас убить.

Ничего страшного! Вместо того, чтобы избивать себя и лишать себя сладкого, всегда есть способ сделать всех счастливыми — и это десерты без сахара! Этот список из наших 10 лучших рецептов десертов без сахара удовлетворит ваших сладкоежек, не беспокоя вас.

Позвольте заверить вас, что ваше неправильное представление о сладостях без сахара как о безвкусной и безвкусной еде совершенно неверно. Эти десерты содержат ингредиенты, которые выступают в качестве более здоровой альтернативы рафинированному сахару, не теряя при этом сладости, которую вы ожидаете от десерта. Если вам понравился наш список рецептов десертов без сахара, не стесняйтесь проверить нашу категорию десертов, где вы найдете вкусные угощения!

Тыквенный пирог без сахара

Тыквенный пирог — это случайное угощение, которым наслаждаются осенью и зимой.Кусочек этого десерта с бархатистой текстурой соответствует 200 г витаминов — все благодаря тыквенному пюре. Но хотя этот пряный тыквенный пирог может быть восхитительным и питательным, не думайте, что, приготовив этот пирог, вы точно достигнете своих целей по снижению веса. Но подождите, прежде чем вы начнете думать о другом праздничном десерте и начнете выбрасывать этот рецепт в мусорное ведро, этот рецепт здесь включает использование смесей для пудинга без сахара. Вы будете более чем рады подать несколько кусочков этого пряного заварного торта без сахара на следующем ужине на День Благодарения или на рождественский ужин.

Рецепт вдохновения: Рецепт тыквенного пирога без сахара

Морковный торт без сахара

Еще один десерт с добавлением специй — это рецепт морковного торта без сахара. Морковные лепешки, как известно, имеют немного густую или влажную консистенцию, но имеют стойкий пряный вкус после каждого кусочка. Вы можете добавить горсть измельченных орехов, чтобы получить хрустящую текстуру, или можете завершить это глазурью из сладкого сливочного сыра.Но, как и в случае со знаменитым тыквенным пирогом, не все десерты со специями означают, что вы можете избавиться от преследующего сахара и лишних калорий. В таком обманчивом десерте, как морковный пирог, содержится не очень полезное количество сахара. Но для этого рецепта сладость исходит не от рафинированного сахара, а от ингредиентов с фруктовым вкусом, таких как ананас и яблочный сок — натуральных подсластителей.

Рецепт для вдохновения: Рецепт морковного торта без сахара

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Шоколадное печенье без сахара с пеканом

Заявленное на

печенье не хотелось бы упускать из виду ваши любимые лакомства в нашем списке рецептов десертов без сахара.Конфеты божественны, а печенье с орехами пекан придает ореховый и землистый вкус, дополняя сладость. Но если вы думаете, что в этом рецепте много сахара, то это не так. Для смеси для печенья мы использовали смеси для пудинга без сахара. А если вы спрашиваете, что было бы менее сладкой альтернативой коричневому сахару, попробуйте сахар от Sugar Twin. Некалорийный коричневый сахар по-прежнему сделает это печенье сладким, как если бы вы добавили в него рафинированный сахар, но вы этого не сделали.

Если вы удивлены майонезом, то он станет отличной альтернативой яйцам и маслу — это небольшая хитрость на случай, если на кухне закончатся яйца и масло.

Шоколадное мороженое без сахара

Давай кричим за мороженое! Ой! Подождите, мороженое тоже с высоким содержанием сахара! Обидно, что вам может не понравиться любимое летнее угощение? Не волнуйтесь, потому что мы объединили обезжиренное молоко и альтернативу шоколадной смеси без сахара, чтобы сделать этот десерт еще более шоколадным. Чтобы придать кремовую текстуру этому мороженому, подходящему для диабетиков, мы использовали простой йогурт вместо жирных сливок. Это по-прежнему делает мороженое блаженным сливочным десертом, которым можно наслаждаться за две или более ложки, не чувствуя себя виноватым из-за калорий.Как мы уже говорили, мы стараемся найти сладкие альтернативы нашим рецептам десертов без сахара, чтобы вы не нахмурились. Вы даже можете использовать этот рецепт в качестве основы, если хотите поэкспериментировать с другими вкусами мороженого. Только не забудьте проверить содержание сахара перед покупкой.

Рецепт для вдохновения: Рецепт шоколадного мороженого без сахара

Бисквитный торт без сахара

Бисквитные торты — отличная основа для приготовления праздничных тортов, свадебных тортов и любых других случаев. .Но если у вашего гостя есть проблемы со здоровьем, такие как диабет, ну что ж, это проблема. Как можно сохранить тот же сладкий вкус простого бисквитного пирога, не уменьшая при этом сахара? Простой ответ — заменители сахара. И для этого рецепта мы использовали некалорийные подсластители. Он по-прежнему предлагает тот же сладкий вкус без калорий и без повышения уровня глюкозы. Это беспроигрышный вариант для всех! Даже Американская диабетическая ассоциация вместе с Американской кардиологической ассоциацией еще в 2012 году придерживалась мнения, что непитательные подсластители являются дружественной сахарной альтернативой диете, которая снижает фактический сахар.

Рецепт вдохновения: Рецепт бисквитного торта без сахара

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Яблочное печенье без сахара

9000b Яблочный пирог или пирог с яблоками устали в течение сезона ? Яблочное печенье без сахара станет украшением обеденного стола. Они жевательные и вкусные, с оттенком кусочков яблока в промежутках между укусами. В этом рецепте жидкие подсластители — это ваши заменители рафинированного сахара, поэтому он по-прежнему имеет ту же сладость, что и обычное печенье.Несколько жидких подсластителей, которые вы можете попробовать, — это мед, патока и даже кукурузный сироп. Никто не заметит разницы. Они полезны для здоровья и придают тесту для печенья более густую и насыщенную консистенцию. Мы советуем начинать с небольшого количества жидких подсластителей, так как они, как правило, слаще сахара. Как только вы достигнете желаемой сладости, пора поставить в духовку и испечь эти лакомства без сахара.

Рецепт для вдохновения: Рецепт яблочного печенья без сахара

Диабетическое печенье с шоколадной крошкой

Людям с диабетом не нужно прощаться со всеми сладостями.Вот почему у нас есть список рецептов десертов без сахара. Теперь, что касается этого особого рецепта печенья, оно подходит для диабетиков и при этом сохраняет ту оригинальную сладость печенья с шоколадной крошкой, которую так жаждут ваши сладкоежки. Используя полусладкие шоколадные чипсы и гранулированные подсластители Splenda, вы получите сладкое лакомство с меньшим содержанием сахара. Подсластители Splenda не содержат калорий и содержат пониженное содержание сахара, поэтому вы можете с легкостью наслаждаться печеньем. Кроме того, люди, страдающие диабетом, больше не будут чувствовать агонию от того, что им приходится держаться подальше от своих любимых сладостей.Все, что нужно, — это найти подходящие заменители сахара, чтобы удовлетворить вашу тягу к сладкому — конечно, не потребляя слишком много сахара.

Рецепт вдохновения. Некоторые говорят, что это происходит от немецкого приличного из-за названия. Тем не менее это остается загадкой.Но что не является загадкой, так это то, что, несмотря на то, что оно традиционно готовится из корицы и белого сахара, печенье «сникердудл» также может быть благоприятным для диабетиков. Купите обычный сахар-песок с некоторыми некалорийными подсластителями, чтобы закрепить сделку. Если есть случаи, когда вы хотите добавить немного сахара, просто смешайте столовую ложку сахара с небольшим количеством корицы, чтобы покрыть им печенье сникердудл. А поскольку мы знаем, что печенье сникердудл имеет слегка острый вкус, винный камень делает свое дело, а также делает печенье эластичным с каждым укусом.

Рецепт вдохновения: Рецепт печенья Snickerdoodle

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Батончики с изюмом без сахара

Любимые сухие морщинки, не содержащие морщин , может быть очень вкусным при добавлении к определенным блюдам, например к десертам. Они от природы сладкие и полезны для здоровья, если их есть в умеренных количествах. Согласно этому рецепту, добавление яблочного пюре действует как подсластитель десерта.Вам не понадобится рафинированный сахар, чтобы удовлетворить пристрастие к сладкому. Яблочный соус и изюм сделают это за вас. Его очень просто приготовить, просто смешав ингредиенты и оставив запекаться от 25 до 30 минут. Так что, если ваши дети ищут что-нибудь сладкое, чтобы перекусить, но вы хотите уменьшить потребление сахара, эти батончики с изюмом станут восхитительным угощением.

Рецепт для вдохновения: Рецепт батончиков с изюмом без сахара

Старомодный ягодный коблер без сахара

Десерты всегда вкуснее с фруктами.Если вы согласитесь с этим, то будете рады узнать, что можете создать рецепт сапожника без сахара. Почему бы вместо персиков не использовать различные сладкие ягоды, чтобы сделать его более интересным? Для этого блюда вы можете использовать любую из четырех ягод, указанных в рецепте: ежевику, чернику, марионнику и бойзенку. Все зависит от ваших предпочтений. Что в этом хорошего, так это то, что в рецепте нет сахара. Поскольку ягоды сладкие от природы, они придадут сладость, которую вы ожидаете от традиционного сапожника.Подавайте его горячим и полейте своим любимым мороженым — конечно, без сахара.

Рецепт для вдохновения: старинный рецепт ягодного кобблера без сахара

Поделиться:

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Статьи по теме

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ 9005

Каждый раз, когда я провожу 7-дневную детоксикацию с добавлением сахара или рассказываю об этом на своей странице, я всегда получаю массу вопросов относительно «правил» или конечной цели детокса.Как диетолог и человек, специализирующийся на более интуитивном стиле питания, я хочу, чтобы вы знали, что эта задача разработана для вас, чтобы улучшить ваши пищевые привычки в целом и помочь понять, чем именно вы питаете свое тело каждый день. ! Он не предназначен для того, чтобы лишать вас того, что вам нужно, чтобы работать с максимальной эффективностью или быть чем-то, что вам не нравится. Я здесь, чтобы дать вам инструменты, необходимые для достижения успеха в вашем собственном путешествии по здоровью и фитнесу!

Вы никогда не увидите, чтобы я продвигал какой-либо другой вид «детокса», потому что наш организм отлично справляется с избавлением от токсинов самостоятельно. Однако , когда дело доходит до добавления сахара в наших диетах SAD (Стандартные американские диеты), мне есть что сказать. Создание этого практического руководства буквально изменило то, как я и моя семья смотрю на еду и ингредиенты. Это значительно помогло мне с проблемами вздутия живота, улучшило мою кожу, режим сна, уровень энергии и общее настроение, поэтому я так уверен в этой электронной книге, которую написал. В конце концов, это всего лишь 7 дней отказа от добавления сахара, и это поможет вам понять, сколько сахара содержится в продуктах и ​​напитках, которые вы потребляете ежедневно.Потребуется всего один раз, чтобы по-настоящему открыть глаза на то, насколько вредны эти ингредиенты для вашего тела, и помочь вам понять, насколько ХОРОШО вы можете себя чувствовать без этих добавленных подсластителей!

Сотни тысяч людей уже прошли мой 7-дневный детокс с добавлением сахара, и я рекомендую его всем. Вы можете проверить это здесь, присоединиться к частной группе FB для дополнительной поддержки всякий раз, когда мы проводим детоксикацию сахара в рамках всего сообщества, и обязательно будьте в курсе с помощью информационных бюллетеней, когда будет следующая! Я делаю их каждые несколько месяцев.

В любом случае, я хотел составить небольшой список рецептов, которые мне нравятся, в дополнение к 22 вкусным рецептам в электронной книге, которые идеально подходят, если вы хотите избежать добавления сахара! Хотя в основном все мои рецепты либо без добавления сахара, либо с низким содержанием сахара, я подумал, что это может быть полезно! Надеюсь, вам понравится, и если у вас есть какие-либо вопросы, просто оставьте их в комментариях ниже 🙂

Яичный салат с авокадо

Летний основной продукт для картофельного салата (без майонеза)

Салат из тертой курицы с лаймовым соусом Халапеньо

Цыпленок без глютена

20 мин.Хрустящие рыбные тако

Сковорода Энчилада на одну сковороду

Самая легкая итальянская курица, которую нужно приготовить

Томатный суп с жареным красным перцем

Сердечный Палео Чили

Коренастый манго Пико

Nordstrom Cafe Copycat Салат из дикого лосося Niçoise

Необработанные стержни AB&J

20 мин.Обертки с курицей и салатом кешью

.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>