» Рецепты выпечки пп: Пп выпечка, рецепты с фото (4 438 пошаговых рецепта — пп выпечка)

Рецепты выпечки пп: Пп выпечка, рецепты с фото (4 438 пошаговых рецепта — пп выпечка)

Posted on by admin
Рецепты выпечки пп: Пп выпечка, рецепты с фото (4 438 пошаговых рецепта — пп выпечка)

Содержание

Рецепт ПП сметанника с пошаговыми фото. Нереально вкусный!

Предыстория рецепта очень проста — больно вкусный готовит свекровь сметанник!) Так что, мне нужно было придумать пп вариант этого простого десерта, чтобы можно было наслаждаться знакомым вкусом. Честно говоря, результат превзошел все ожидания… Сметанник получился гораздо вкуснее оригинала, поскольку песочная основа у меня на кокосовом урбече. Корж тает во рту! Про аромат кокоса и говорить нечего — мечта любого сладкоежки.

Ингредиенты:

  • Кокосовый урбеч — 100 гр.
  • СОМ (сухое обезжиренное молоко) — 100 гр.
  • Мука пшеничная цельнозерновая — 50 гр.
  • Разрыхлитель для теста — 0,5 ч.л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Подсластитель (например, финиковый сироп) — по вкусу
  • Сметана 10% — 400 гр.

Приготовление:

Кокосовый урбеч порежьте ножом и отправьте на водяную баню или в микроволновку. Я обычно ставлю в печь на 3-4 минуты на разморозку. Затем достаю миску, перемешиваю ту массу, которая уже подтаяла, и грею снова. Кокосовая паста должна растопиться, не оставив комочков.

Пока греется урбеч можно заняться сухими ингредиентами для теста. Отмерьте сухое молоко, муку и разрыхлитель. Соедините все в миске и перемешайте.

Кстати, можно вместо пшеничной цельнозерновой муки взять рисовую, овсяную или просто добавить отруби.

В растопленный урбеч введите одно куриное яйцо и финиковый сироп (или другой подсластитель). Я беру 2 ст.л. сиропа. Учитывайте, что сухое молоко само по себе сладкое, поэтому не перестарайтесь.

Массу быстро и энергично размешайте. Она не должна успеть застыть.

Добавьте сухие ингредиенты и замесите мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам.

Выложите тесто в форму и распределите руками таким образом, чтобы у сметанника были небольшие бортика. Постарайтесь сделать толщину песочного коржа равномерной.

В сметану добавьте 2 яйца, подсластитель по вкусу (у меня все тот же сироп), размешайте и вылейте сверху на корж.

Выпекайте в мультиварке 40 минут. Можно делать сметанник и в духовке на 180 градусах. Время выпечки примерно то же — около 40 минут.

Обязательно остудите пирог и только потом доставайте из формы.

Непередаваемо вкусно! Кстати, пп сметанник очень сытный. Мне обычно достаточно одного маленького кусочка… Или двух)

ПП кулич на кефире + видеорецепт

Ароматный и вкусный кулич для меня – тот, который приготовлен из сдобного дрожжевого теста. Но, если вы придерживаетесь правильного питания или не употребляете глютенсодержащие продукты такой рецепт кулича вам может пригодиться. Готовлю я этот диетический кулич (кекс) без дрожжей, на основе миндальной и кукурузной муки. С этим рецептом я экспериментировала впервые и наконец смогла подобрать идеальное соотношение ингредиентов для ПП кулича/кекса. Он получился настолько вкусным, что превзошел большинство моих не диетических кексов! Нежный, влажный, не требующий никакой пропитки. Обязательно буду применять этот рецепт и для моих диетических тортов.

Рецепт диетического творожного кулича здесь: https://lovecooking.ru/dieticheskij-tvorozhnyj-kulich/

Диетический торт-кулич: https://lovecooking.ru/dieticheskij-tort-kulich/

Сохраняем рецепт на 2 кулича весом по 250 г, форма диаметром 9 см, высотой 9 см:

250 мл кефира
1 ч.л. соды
80 г кукурузной муки
90 г миндальной муки
ванилин
3 яйца (С1)
щепотка соли
подсластитель по вкусу (у меня 1,5 ст.л. Fit Parad №7)
сухофрукты по вкусу, лимонная цедра (у меня лимонные корочки)

Соду добавляем в кефир комнатной температуры, перемешиваем и даем постоять около 15 минут.

Кукурузную муку перемешиваем с миндальной и ванилином.

Яичные белки взбиваем с щепоткой соли и подсластителем до средних пиков.

В кефир добавляем яичные желтки и хорошо взбиваем до однородной массы.

Засыпаем муку и снова взбиваем.

Добавляем сухофрукты по желанию, у меня лимонные корочки. Хорошо перемешиваем.

Добавляем взбитые яичные белки и аккуратно перемешиваем снизу вверх. Тесто получается жидковатым, так и должно быть.

Переливаем тесто в формы для выпекания. Заполняем их чуть больше, чем на 1/2.

Выпекаем при 180°С около 40-50 минут. Проверяйте готовность деревянной палочкой. Не открывайте духовку во время выпекания первые минут 30! У меня газовая духовка и я открыла ее слишком рано, чтобы на дно поставить противень с водой. Это помешало куличу подняться до конца, видно по середине на разрезе готовых куличей. Хотя на вкус это никак не повлияло.

Достаем из духовки. Даем полностью остыть на решетке.

Украшаем на свой вкус.

КБЖУ на 100 г: 234/11/14/16.

Видеорецепт:

ПП торт без муки, без выпечки, без сахара. Пошаговый рецепт!

На чтение 2 мин. Просмотров 3.5k. Опубликовано

Всем привет. С вами Cardamonclub! Сегодня приготовим торт без выпечки, без муки, без сахара. Готовится совсем легко и просто за 15 минут, а съедается за минуту. Вкусно и полезно без вреда для фигуры. Готовьте вместе с нами и удивляйте близких. Фото рецепт под видео.

ОБАЛДЕННЫЙ ПП торт без муки, без выпечки, без сахара.

Фруктовая часть
  • 650 гр. Пюре хурмы
  • 15 гр. Желатин
  • 75 гр. Вода (для желатина)
  • 3 к. ЭМ апельсин
  • 50 гр. Мёд (сироп топинамбура)
Творожная часть
  • 300 гр. Творог 5%
  • 125 гр. Сметана (йогурт)
  • 30 гр. Мак
  • 60 гр. Вода (кипяток)
  • 50 гр. Мёд (сироп топинамбура)
  • 10 гр. Желатин
  • 50 гр. Вода (для желатина)
  • 4-5 к. Экстракта ванили

  • Замочим желатин в холодной воде.

  • Творог измельчаем в блендере для получения однородной массы. Можно протереть через сито.

  • Добавляем сметану, можно заменить на йогурт и мед.

  • В творожную массу добавляем мак и экстракт ванили, все хорошо перемешиваем.

  • В пюре хурмы (можно заменить на другое ягодное) добавляем 3 капли ЭМ апельсина, мед и хорошо перемешиваем.

  • Подготовим форму для торта.

  • Объединим творожную массу с желатином и фруктовую.

  • В центр формы наливаем 3 ложки одной массы, а затем три ложки другой. Можно пропорции изменить 4 творожной, 3 фруктовой. В конце останется фруктовая часть ее ровным слоем распределяем по поверхности. *Сверху использовалась силиконовая форма (пюре залили в форму, после застывания положили на торт)

Автор публикации

5 Комментарии: 2Публикации: 252Регистрация: 08-10-2020

Диетические рецепты выпечки без глютена, ПП-выпечка, рецепты

Основательница пекарни «Бабуля» Ирена Новоселова поделилась рецептами десертов, которые не испортят фигуру.

Рисовое печенье за 5 минут

Ингредиенты: рисовая мука 150 г, масло кокосовое 50 г, одно яйцо, мед по вкусу, разрыхлитель 1/3 ч. л., пряности и добавки по вкусу.

Приготовление: Смешайте все ингредиенты до однородной массы, застелите противень пергаментом, слепите печенье и выложите на противень. Поставьте печенье в разогретую духовку на 15-20 минут до образования золотистой корочки. По желанию украсьте печенье кокосовой стружкой. Подавайте с любимыми топпингами.

Кекс на кокосовых сливках с бананом и орехом пекан

Ингредиенты: один банан, кокосовый сахар — 1 ст. л., кокосовая мука — 3 ст. л., семена чиа — 2 ст. л., два яйца, сливки кокосовые — 100 г, виноградное масло — 1 ст. л., горсть ореха пекан, половина пакетика разрыхлителя, четверть чайной ложки сухого имбиря, половина чайной ложки корицы.

Приготовление: Смешайте яйца с сахаром, взбейте в пену. Затем добавьте специи и банан, предварительно размятый до состояния пюре. Добавьте остальные ингредиенты, постепенно всыпьте муку, разрыхлитель, гашеный лимонным соком, а в конце замеса добавьте чиа и виноградное масло. Смешайте тесто до однородной массы, а затем выложите его в емкость для кекса. Выпекайте до готовности в духовке.

Амарантовое печенье

instagram.com/babulya_bakery

Ингредиенты: амарантовая мука — 100 г, кукурузный крахмал — 60 г, сахар тростниковый — до 100 г, масло кокосовое — 50 г, одно яйцо, половинка чайной ложки соды, ванилин на кончике ножа.

В большой посуде смешайте все ингредиенты, соду гасите лимонным соком. Слепите из получившейся массы печенье, выложите на пергамент и выпекайте в духовке до готовности. При желании растопите немного горького шоколада и украсьте печенье шоколадными каплями.

17 диетических рецептов (имбирное, кунжутное, творожное, без муки)

Чем обычное печенье отличается от пп печенья, приготовленного в домашних условиях? Давайте разбираться.

  • Самое главное отличие — это отсутствие сахара в пп рецептах. Зачастую в классических рецептах в роли подсластителя выступает сахар. Но стоит напомнить, что в 100 граммах этого сладкого продукта содержится около 400 калорий! А в одном стакане сахара целых 200 грамм! Судите сами, сколько лишних пустых калорий вы получаете, употребляя обычное печенье. В пп рецептах мы заменяем сахар на натуральный сахарозаменитель. Это мед, кленовый сироп, сироп агавы, стевия. Таким образом вы можете существенно уменьшить калорийность уже готового блюда.

  • Еще одно отличие — это выбор муки. В пп десертах обычную муку заменяет цельнозерновая мука, овсяная, рисовая, льняная. Эти сорта муки содержат хоть и не меньше калорий, но вот зато пользы от них гораздо больше, ведь в процессе переработки такие сорта не утратили полезные вещества.

  • Важный ингредиент пп десертов — это творог. И печенье не стало исключением. Чтобы сделать настоящее пп тесто, которое содержит в разы меньше калорий, но при этом изобилует белками, добавляйте нежирный творог! Это поможет снизить общую калорийность готового блюда! Если же вы возьмете мягкий творог, то им вполне можно заменить сливочное масло!

  • Вместо муки очень часто используют цельнозерновые овсяные хлопья. Вязкая масса станет отличной основой пп теста. К тому же такие рецепты обычно очень просты в приготовлении.

  • Любите кефир и натуральный йогурт? Отлично, ведь это тоже важные ингредиенты при приготовлении пп печенья. Главное — использовать йогурт без сахара и других добавок.

  • Вместо шоколада кладем в пп десерты полезные и вкусные сухофрукты. Это курага, изюм, финики, чернослив, инжир, клюква. Очень часто в такие рецепты совсем не нужно класть сахарозаменитель, ведь сухофрукты очень сладкие!

  • Орехи и семена. Чтобы сделать пп десерт более полезным, не забывайте про орехи и семена. Кунжут, семена льна, арахис, грецкие орехи, кешью, миндаль — все эти добавки сделают пп печенье еще более вкусным.

  • Кокосовое масло. Чтобы придать таким полезным десертам еще больше аромата, не забывайте про кокосовое масло.

  • Придать вкус и аромат поможет и корица. Эта приправа также сделает ваш десерт более сладким!

ПП печенье из творога: диетический рецепт

Итак, для этого рецепта вам понадобится:

  • 400 грамм творога. Так как десерт диетический, то берем нежирный творог, главное, чтобы он не был кислым.

  • 1 стакан овсяной муки. Лучший способ получить такую муку — приготовить самостоятельно. Просто измельчите в кофемолке цельнозерновые овсяные хлопья.

  • Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.

  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

  • 2 яйца.

Делать наше диетическое творожное печенье мы будем в блендере. Кладем все ингредиенты и взбиваем. Из готового пп теста формируем печенье, выкладываем на поднос. Готовим при температуре 180 градусов около 30 минут.

Диетическое печенье с кунжутом

Нравятся необычные пп рецепты? Тогда вы просто обязаны приготовить это пп печенье, которое чем-то напоминает козинаки.

  • 130 грамм кунжута. Используем белый кунжут.

  • 1 яйцо. Нам понадобится только белок.

  • 2 столовые ложки меда.

Вот из таких простых ингредиентов нам предстоит приготовить настоящее пп печенье.

В белок добавляем мед и тщательно перемешиваем. Высыпаем кунжут в белковую массу. Получится густая консистенция. Формируем лепешки. Всего у вас должно получиться 8 штук! Выкладываем их на противень. Обязательно постелите пергамент, чтобы ничего не пригорело, и отправляем в духовку на 10 минут. Кунжутное печенье, калорийность которого будет примерно 100 калорий в 1 штучке, станет отличным десертом к чаю!

ПП имбирное печенье: диетический рецепт

  • 1 столовая ложка сухого имбиря. Если нет сухого, то можно использовать свежий, но тогда вам нужно мелко натереть его.

  • 1⁄2 стакана пшеничной цельнозерновой муки.

  • 2 столовые ложки льняной муки. Просто измельчите в кофемолке семена льна и у вас получится настоящая мука.

  • 2 столовые ложки овсяной муки. Измельчаем в кофемолке овсяные хлопья.

  • 45 грамм сливочного масла. Если вы придерживаетесь поста или вегетарианской диеты, то можете смело использовать кокосовое масло.

  • Немного ванили.

  • Любой сахарозаменитель по вкусу. В нашем случае — это стевия.

  • 1 стакан воды.

  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

Самый простой и быстрый способ приготовить пп тесто — это смешать все ингредиенты в блендере. Можно также использовать кухонный комбайн. Готовое пп тесто поместить в холодильник на 30 минут. Затем раскатываем тесто и вырезаем печенье с помощью фигурок. Выпекать в разогретой до 150 градусов духовке в течение 10 минут.

Домашнее низкокалорийное печенье

Чтобы побаловать себя домашним пп печеньем в любой момент, но при этом не использовать ни сахар, ни муку, вы должны взять всего 3 главных ингредиента:

  • 5 столовых ложек овсяных хлопьев. Они заменят нам муку и станут основой нашего пп теста.

  • 1 яйцо.

  • 1 столовая ложка изюма. Так как изюм сладкий, он заменит нам сахар в этом рецепте.

Смешиваем все ингредиенты. Формируем печенье и выпекаем около 20 минут при температуре 180 градусов.

instagram/tanussi4ek1991

ПП печенье без сахара на стевии

  • 300 грамм муки. Можно использовать цельнозерновую муку, смешанную в равных пропорциях с пшеничной.

  • 200 грамм натурального йогурта без сахара и добавок.

  • Стевия по вкусу. Кладем сахарозаменитель в йогурт и тщательно перемешиваем.

  • 1 столовая ложка кокосового масла. Это придаст аромат нашему пп десерту.

  • 1⁄2 чайной ложки разрыхлителя.

  • Щепотка соли.

Смешать все сухие ингредиенты и добавить к ним йогурт. Вымесить тесто, раскатать толщиной около 5 мм и вырезать печенье. Запекать в духовке около 15 минут.

Диетическое песочное печенье

Для этого рецепта вам понадобится:

  • 150 грамм муки. Смешиваем пшеничную муку с кукурузной.

  • 15 грамм растительного масла. Будем использовать оливковое.

  • 50 грамм мягкого творога. Так как это диетическое печенье, то используем обезжиренный творог. Его мы используем вместо сливочного масла.

  • 2 яйца. Нужно будет одно целое яйцо и еще один желток.

  • Любой натуральный сахарозаменитель по вкусу.

  • Щепотка соли

  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

Сначала смешиваем все сухие ингредиенты: муку, соль, сахарозаменитель, разрыхлитель. Затем добавляем оливковое масло и перемешиваем. Потом вводим 1 яйцо и творог. Вымешиваем тесто и заворачиваем его в пленку. Кладем в холодильник на 20 минут.

Осталось только раскатать тесто и вырезать формой пп печенье. Каждое пп печенье сверху помазать желтком. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 20 минут.


Печенье на кефире диетическое

Чтобы приготовить этот рецепт, возьмите:

  • 200 грамм овсяных хлопьев. Используем только цельнозерновые, они содержат много клетчатки.

  • 200 грамм кефира. Им мы заливаем наши хлопья и оставляем на 20−30 минут.

  • Любой натуральный сахарозаменитель. Мы будем использовать мед. Возьмем примерно 2 столовые ложки.

  • Любые сухофрукты. Достаточно будет 50 грамм. Предварительно можно замочить их в теплой воде.

  • Корица.

Смешиваем все ингредиенты. У вас получится настоящее пп тесто. Теперь формируем печенье и выкладываем на противень. Готовим, пока наше диетическое печенье не зарумянится!


Морковное печенье пп

Хотите настоящий овощной десерт? Вот что вам нужно:

  • 2 средние морковки. Моем, чистим, нарезаем кубиками.

  • 100 грамм мякоти тыквы. Нарезаем кубиками.

  • 300 грамм муки. Мы будем использовать овсяную муку.

  • 2 яйца. Вам понадобятся только белки.

  • Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.

  • 2 чайные ложки разрыхлителя.

  • 2 чайные ложки кокосовой стружки.

Морковь и тыкву заливаем водой и отвариваем до готовности. С помощью блендера измельчаем овощи в пюре, добавляем белки, кокосовую стружку и сахарозаменитель по вкусу. Теперь добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Остается только как следует вымешать тесто и сформировать печенье. Всего лишь 25 минут и десерт готов!

Яблочное пп печенье

Простое и полезное печенье без муки и сахара. Вам нужно:

  • 150 грамм творога. Используем нежирный творог.

  • 120 грамм овсяных хлопьев. Вам нужно цельнозерновые хлопья. Заливаем их водой и даем настояться. У вас должна получиться консистенция тугой каши. Лишнюю жидкость слить.

  • 1 большое яблоко. Выбирайте сладкие сорта яблок. Моем, чистим и натираем на терке.

  • 50 грамм изюма. Это заменит нам сахар и сахарозаменитель.

Теперь смешиваем абсолютно все ингредиенты. Руками, смоченными в холодной воде, формируем шарики и выкладываем их на противень. Запекать около 15−20 минут при температуре 180 градусов.

ПП печенье из ржаной муки: простые рецепты

Любите ржаную муку, но не уверены, что из нее получится хороший пп десерт? Даже не сомневайтесь!

  • 260 грамм муки. Берем 200 грамм ржаной муки и 60 обычной пшеничной.

  • 1 яйцо

  • Мед. Возьмем 2 столовые ложки.

  • 1⁄2 чайной ложки соды.

Для начала нужно подогреть мед. Лучше всего сделать это на водяной бане. Затем добавляем туда яйцо и перемешиваем. Кладем соду. После этого смесь увеличится в объеме, помешайте, добавьте корицу и уберите с огня. Дождитесь, пока смесь остынет.

Муку просейте и смешайте. Добавляем муку в нашу медовую массу и замешиваем тесто. Раскатываем тесто и вырезаем печенье с помощью фигурок. Разогреваем духовку до 160 градусов. Всего лишь 10 минут и вы можете наслаждаться вкусным десертом.

instagram/aprilparadise

ПП печенье с арахисовой пастой

Любители арахиса могут испечь вкусное пп печенье из арахисовой пасты.

  • 3 чайные ложки арахисовой пасты.

  • 2⁄3 стакана муки. Лучше всего использовать рисовую муку, она более нежная.

  • 2 яйца.

  • Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.

  • Щепотка соды.

В одной емкости смешиваем абсолютно все ингредиенты. У вас получится очень плотная масса, из которой вы можете сформировать пп печенье. Придаем любую форму и отправляем в духовку на 15 минут.

Печенье из мюсли: рецепт диетический

Не любите возиться с различными ингредиентами? Тогда этот рецепт пп печенья точно для вас!

  • 250 грамм мюсли. Это будет основой нашего десерта. Вы можете взять любые мюсли с любыми добавками. Главное условие — отсутствие сахара в составе.

  • 2 яйца

  • 40 грамм сливочного масла. Можно заменить на кокосовое.

  • 50 грамм кокосовой стружки.

  • 1 пакетик разрыхлителя.

  • Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.

Сначала смешаем мюсли с яйцами и сахарозаменителем. Добавим щепотку соли. Оставим на 20 минут.

Затем добавим масло, кокосовую стружку и разрыхлитель. Наше пп тесто готово. Выкладываем на противень пп печенье и запекаем 20 минут.

Диетическое печенье с бананом

Любите бананы? Тогда обязательно приготовьте этот простой рецепт пп печенья.

  • 1 большой банан. Лучше всего брать сладкий плод, тогда вам не придется класть много сахарозаменителя.

  • 2 яйца

  • 30 грамм сливочного масла

  • 200 грамм овсяной муки. Просто перемалываем овсяные хлопья в кофемолке.

  • Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.

  • немного изюма.

  • пакетик разрыхлителя.

В чаше блендера перемалываем банан, яйца, сливочное масло, сахарозаменитель. В полученную массу добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, и изюм. Все тщательно вымешиваем. Лепим пп печенье и готовим в духовке 20 минут!


Миндальное печенье пп рецепт

  • 100 грамм миндаля. Нужно начать его готовить заранее. Просто залейте холодной водой и оставьте на всю ночью. Потом сливаем воду и еще раз заливаем водой, но на этот раз горячей. Через пять минут можно легко снять кожуру с миндаля. Отправляем наши орехи немного подсушиться в духовке. Достаточно 10 минут при температуре 100 градусов. Вам осталось только измельчить орехи в блендере до мелкой крошки.

  • 2 яйца. Мы будем использовать только белок.

  • Любой сахарозаменитель. У нас 50 грамм эритрита.

  • Щепотка ванилина.

В блендер, где вы измельчали орехи, добавьте белки и сахарозаменитель. Не забудьте про ваниль. Взбейте. Из густой ореховой массы формируем печенье и выкладываем на противень. Вам нужно всего 20 минут и ваше пп печенье готово!

ПП печенье из кукурузной муки

Легкий и воздушный десерт, который прямо тает во рту.

  • 1 стакан кукурузной муки.

  • 2 яйца

  • 1/3 стакана нежирного кефира.

  • Сахарозаменитель. У нас будет фитпарад. Достаточно 2-х мерных ложек

  • Кокосовое масло. Оно придаст незабываемый аромат. Возьмите 50 грамм.

  • 1 столовая ложка кокосовой стружки.

В одной емкости смешиваем все ингредиенты. Это можно сделать в блендере, тогда у вас будет однородная густая масса. Из пп теста лепим печенье и отправляем в духовку. Время приготовления 15 минут при температуре 180 градусов.

Диетический рецепт печенья — это не миф, а реальность! Обязательно попробуйте этот простой пп десерт и делитесь своими впечатлениями!

ПП-торты – рецепты приготовления

Иногда так хочется сладенького, но, к сожалению, излишняя калорийность и большое количество углеводов негативно сказываются на фигуре. Предлагаю вам попробовать приготовить ПП-торты в домашних условиях, рецепты простые и быстрые.

Торт без выпечки

КБЖУ на 100 гр: 98/6/2/16

Ингредиенты

  • 1 круглый хлебец Др.Корнер
  • 80г чернослива
  • 1 ч.л. агар-агара
  • 200г молока 2,5%
  • 100г мягкого творога 0,1%
  • 8г сахарозаменителя
  • 1⁄2 ч.л. ванилина
  • 100г замороженной малины

Способ приготовления

      1. 1 слой. В блендере перемолоть хлебец и чернослив.

      2. Выложить в разъемную форму 10 см, распределить равномерно по дну.

      3. 2 слой. Вскипятить молоко с агар-агаром, добавить сахарозаменитель, ванилин, мягкий творог и измельченную малину.

      4. Перемешать до однородной массы, немного остудить и перелить в форму. Подождать, когда застынет.

      Приятного аппетита!

      Торт баунти

      КБЖУ на 100 гр: 204/10/16/5

      Ингредиенты

      • 30г кокосовой стружки
      • 300г кефира 2.5%
      • 50г миндальной муки (или рисовой — консистенция должна быть, как на оладьи)
      • 3 яйца
      • 5г сахарозаменителя
      • 1⁄2 ч.л. ванилина
      • Для поливки можно использовать растопленный горький шоколад, либо:
      • 2 ст.л. какао
      • 50мл кипятка
      • 3г сахарозаменителя

      Способ приготовления

      1. Все смешать (оставить немного стружки на украшение), отправить в форму и в духовку. Запекать около 1 часа на 180С.

      2. Украсить поливкой из смеси какао, кипятка, сахарозаменителя, либо горького шоколада. Сверху посыпать кокосовую стружку.

      Кокосовый торт за 20 минут

      КБЖУ на 100 гр: 175/9/10/15

      Ингредиенты

      Корж:

      • 1 яйцо
      • 30г рисовой муки
      • 20мл молока 2,5%
      • 50г йогурта натурального 3,3%
      • 1/2 ч.л. разрыхлителя
      • 3г сахарозаменителя

      Крем:

      • 60г мягкого творога 0,1%
      • 20г творожного сыра (можно без него)
      • 25г йогурта натурального 3,3%
      • 10г кокосовой стружки
      • 3г сахарозаменителя

      Способ приготовления

      1. Для коржа все смешать и вылить на разогретую сковороду, накрыть крышкой и готовить на среднем огне (почти медленном).

      2. Как верх затвердеет, перевернуть и готовить без крышки. Разрезать на 4 части. 3. Для крема все смешать и собрать торт.

      Приятного аппетита!

      Архивы Диетическая выпечка

      1. Главная

        2. »

      2. Диетическая выпечка

      Рубрика: Диетическая выпечка

      простые вкусные рецепты

      Капустная запеканка на сковороде: быстрый рецепт диетической выпечки

      Запеканка на сковороде из капусты – отличный пример быстрой и вкусной выпечки на скорую руку. Особенно хороша запеканка из молодой капусты, поскольку имеет более нежный вкус. …

      Читать далее

      диетическая выпечка, простые вкусные рецепты

      Сырные булочки без дрожжей с томатным соусом: несладкая выпечка для тонкой талии 🙂

      Ох, какие же вкусные эти сырные булочки, «исчезают» буквально на глазах 🙂 Настолько они приятны на вкус. Поскольку это несладкая выпечка, то такие булочки можно подавать не только …

      Читать далее

      простые вкусные рецепты

      Тыквенные блины с медом и корицей: нежнейшее диетическое лакомство

      Не только вкусные и ароматные, но и полезные тыквенные блины порадуют вас нежной текстурой и небольшой калорийностью, что особенно важно тем, кто следит за своим весом. …

      Читать далее

      простые вкусные рецепты, рецепты для праздника

      Новогодний пирог с мандаринами: ароматный, яркий, вкусный. Ммм… 🙂

      Ароматный  и яркий пирог с мандаринами  — уже праздник. Не смотря на простой состав, мандариновый пирог может украсить новогодний стол без ущерба для фигуры и удовлетворит вкусы даже привередливых гурманов. Новый Год по традиции …

      Читать далее

      диетическая выпечка, простые вкусные рецепты

      Простой шоколадный пирог пп или брауни из овсянки: диетический десерт для тех, кто на диете

      Если вы любите шоколад и выпечку с какао, то этот простой шоколадный пирог прочно займет место в вашем рационе. Пишу это с нескромной уверенностью, поскольку  …

      Читать далее

      простые вкусные рецепты

      Тыквенное печенье из овсянки без выпечки или полезные конфеты ПП. Идеальны к чаю

      Тыквенное печенье без выпечки  — просто потрясающий рецепт! В общем это и не печенье в прямом смысле, поскольку оно не печется. Можно назвать это лакомство конфетами и готовить его можно не только с тыквой, …

      Читать далее

      простые вкусные рецепты

      Диетические сырники из кабачков: чудесный рецепт пп сырников для худеющих

      Настоящей находкой этого лета стали сырники из кабачков. Сырники – самое любимое блюдо в моей семье и рецептов их приготовления накопилось немало на сайте. Есть сырники классические, с сыром, бананом, черносливом, овсянкой, кокосовой …

      Читать далее

      простые вкусные рецепты

      Простой пп пирог с вишней или овсяный клафути: удовольствие без ограничений…

      Вишневый пп пирог на основе овсянки готовится совсем просто, при этом получается удивительно вкусное диетическое лакомство. По сути это диетический клафути. Овсяное тесто не содержит сахар, …

      Читать далее

      простые вкусные рецепты

      ПП запеканка с ягодами и хлопьями: вкуснейший завтрак и десерт

      О, уверена, приготовив хотя бы раз такую ПП запеканку, вы будете делать это вновь и вновь. Причин этому множество: это вкусная и полезная выпечка без сахара и муки; готовится она крайне просто, даже не нужно …

      Читать далее

      простые вкусные рецепты

      Нежный торт с творогом и фруктами: вкуснятина для худеющих сладкоежек

      Простой по составу и в приготовлении торт с творогом – отличный пример вкусной и полезной выпечки. Нежный творожный слой заменяет калорийный крем, а фрукты (любые) с кокосовой посыпкой …

      Читать далее

      Навигация по записям

      приложений для выпечки, которые сделают вашу жизнь проще!

      Если у вас есть смартфон, скорее всего, у вас есть приложения для всего, от социальных сетей до банковского дела и даже транспорта. Эти приложения помогают упорядочить жизнь, когда вы в пути, и помогают повысить эффективность во многих отношениях.

      А как насчет приложений для выпечки и приложений для приготовления пищи ?

      Эти часто упускаемые из виду лакомые кусочки технологий могут сделать вашу жизнь намного проще, а также дать массу нового вдохновения на кухне.

      От приложений для выпечки тортов до приложений для приготовления идеального лосося на гриле — мы собрали некоторые из самых полезных кухонных приложений для выпечки и не только.

      Бесплатные приложения

      Фото www.pcmag.com

      Это интерактивное приложение для выпечки блестяще проведет вас через процесс создания собственной выпечки. Независимо от того, создаете ли вы пирожные или печенье, он виртуально направляет вас, когда вы наполняете миски и чашки (давая вам знать, когда следует остановиться).Он также может масштабировать ингредиенты вверх или вниз, что очень удобно, когда вы собираетесь на званый обед и хотите приготовить десерт для толпы.

      Фото iTunes.apple.com

      Если вы любитель тортов, это приложение для выпечки именно для вас. Он предлагает множество рецептов, от сезонных и праздничных тортов до глазурей, которые можно быстро приготовить. От бисквитных до шоколадных тортов, сырников и глазури — это приложение идеально подходит для тех, кто ищет вдохновение для тортов.

      Фото www.motoringresearch.com

      Это приложение-калькулятор для выпечки простое, но поможет вам со всеми основами выпечки. Это позволяет пользователям сравнивать рецепты и увеличивать или уменьшать масштаб ингредиентов. Он также предоставит вам приблизительную стоимость ингредиентов, чтобы не выходить за рамки бюджета на выпечку.

      Фото www.motoringresearch.com

      Приложение «100 тортов и пирожных» не только предлагает впечатляющие фотографии, от которых хочется бежать на кухню, накинуть фартук и приступить к выпечке, но и предлагает множество рецептов, основанных на категориях или случаях.Поиск специфики упрощается (подумайте: печенье, пирожные, кексы и кексы), и каждый рецепт предлагает список ингредиентов и инструкции по выпечке без стресса. Независимо от того, являетесь ли вы начинающим пекарем или профессионалом на кухне, это приложение поможет вам со всеми приготовлениями.

      Фото www.motoringresearch.com

      Более 85 лет Wilton является огромным именем в индустрии выпечки и украшения тортов. Поэтому неудивительно, что их приложение предоставляет полезные советы и рекомендации, когда дело доходит до выпечки.Он предлагает тысячи идей и вдохновения для тех случаев, когда вам может понадобиться творческий импульс, прежде чем приступить к выпечке торта. Выполняйте поиск по ключевым словам и легко фильтруйте идеи в зависимости от вашего настроения (печенье, кексы и т. Д.). Вы также можете читать отзывы и задавать вопросы коллегам-пекарям, которые уже пробовали рецепты.

      Фото www.motoringresearch.com

      Yummly — это поисковая система, способная удовлетворить ваши потребности. Как заявляет магазин приложений, он помогает пользователям находить, искать, собирать и готовиться.Он настроит свою поисковую систему в зависимости от того, что характерно для вас и вашей семьи, то есть может учитывать вашу аллергию на арахис или тот факт, что вы не едите мясо или не любите шоколадную выпечку. Он узнает, что вам нравится, и помогает найти рецепты, соответствующие вашему образу жизни. В нем также есть магазин, где вы можете приобрести все необходимое для приготовления пищи прямо из приложения. Это умный, персонализированный и удобный инструмент, который сделает вашу жизнь на кухне проще простого.

      Фото www.motoringresearch.com

      Epicurious предлагает пользователям около 40 000 проверенных и оцененных рецептов. Он помогает вам управлять своим списком покупок и рецептами, а также выполняет голосовые команды (что означает, что вы можете пользоваться громкой связью во время готовки). В нем есть умный кухонный таймер, чтобы вы знали, сколько времени нужно готовить определенные блюда. Одна из самых уникальных функций этого приложения — поиск сезонных ингредиентов, который помогает вам есть местные и узнать, какие свежие продукты и фрукты растут в вашем районе. Epicurious называют лучшим кулинарным приложением не просто так: оно все делает и делает это хорошо!

      Автор фото: itunes.apple.com

      С Food Network’s в приложении The Kitchen вы можете готовить вместе со всеми любимыми телевизионными поварами (прямо на вашем телефоне). Он предлагает более 70 000 рецептов всех видов блюд, а также предоставляет видео и изображения с шоу Food Network. Вы также можете делать заметки в рецептах и ​​искать блюда на основе определенных ингредиентов или поваров. Оно считается одним из лучших приложений для рецептов в App Store и, как говорится, «универсальный магазин, где можно купить все, что угодно».

      Фото www.motoringresearch.com

      BigOven — это простая организация и легкое приготовление пищи. Он предоставляет пользователям доступ к большому количеству рецептов (350 000, если быть точным), а также позволяет добавлять изображения собственных блюд, которые вы приготовили. Одна из наших любимых частей этого приложения — то, что вы можете вставлять ингредиенты, которые у вас есть под рукой, и приложение сообщит вам, что с ними делать. По вечерам, когда в холодильнике осталось всего несколько ингредиентов, но вы не хотите идти в магазин, BigOven — это ваше кухонное приложение.Даже лучше? В нем есть социальная функция, которая позволяет вам видеть, что ваши друзья и семья готовят на собственной кухне. Нам нравится использовать это приложение, когда мы не знаем, что делать с остатками дневной давности.

      Фото itunes.apple.com

      All Recipes является домом для сообщества из 30 миллионов домашних поваров, что делает его похожим на платформу социальных сетей (по аналогии с Facebook или Instagram). Он предоставляет фотографии и обзоры и даже рекомендует рецепты, которые вы можете создать в зависимости от случая.В частности, это приложение делает процесс приготовления пищи интерактивным. Он позволяет вам создавать списки покупок, фильтровать результаты и сохранять все ваши любимые рецепты. Благодаря функции My Feed приложение становится умнее с каждым созданным вами рецептом. Считайте эту технологию вашим спасательным кругом для кулинарного приложения.

      Фото play.google.com

      Cookpad — это социальное приложение. Он предлагает виртуальное место, где вы можете собраться вместе с другими любителями еды, чтобы обменяться рецептами и поделиться ими. Загрузите свои изображения после того, как приготовите блюдо, и позвольте другим оставлять комментарии.Рецепты систематизированы и отсортированы по различным категориям, чтобы ваш профиль оставался чистым и организованным.

      Фото www.stuff.tv

      Kitchen Stories предлагает не только рецепты; он предлагает множество невероятных и визуально привлекательных мультимедийных фишек. В Kitchen Stories вы найдете изображения, видео и инструкции по широкому спектру рецептов. Они также предлагают пошаговые фотоинструкции, персонализированные списки покупок и вкусные рецепты, которые можно попробовать дома.

      Автор фото play.google.com

      Если вы (или кто-то из ваших знакомых) любите готовить на гриле, скачайте Weber Grills сразу. Это приложение предлагает более 300 рецептов и проведет вас через весь процесс приготовления пищи в увлекательной и увлекательной форме. Для удобства покупок он позволяет создавать список покупок после выбора рецепта. Когда вы дойдете до гриля, выберите размер и толщину мяса перед его приготовлением, чтобы вы точно знали, как долго держать его на гриле и при какой температуре, чтобы получился идеально приготовленный кусок мяса.Разожгите гриль и приступайте к работе с этим сочным приложением.

      Платные приложения

      Фото itunes.apple.com

      Это кулинарное приложение, основанное на поваренной книге How to Cook Everything , написанной обозревателем газеты New York Times Марком Биттманом. Приложение содержит 400 иллюстраций с практическими рекомендациями и 2000 рецептов (с вариациями). Он также знакомит пользователей с методами и планированием приема пищи для получения простых рецептов. Вы даже можете отправлять по электронной почте до 10 рецептов в месяц себе, семье и друзьям.Имейте в виду: это приложение стоит 9,99 доллара, это недешево. Обязательно прочтите отзывы и убедитесь, что это приложение соответствует вашим потребностям.

      Фото itunes.apple.com

      Amount — это приложение для выпечки, которое вы искали (если вы не любитель математики). Он преобразует единицы измерения и значительно упрощает жизнь на кухне, когда вы пытаетесь расшифровать граммы, унции и все, что между ними. Он интуитивно понятен и дает вам ответы, которые вам нужны, простым прикосновением пальца.

      Автор фото play.google.com

      Это красивое и интуитивно понятное приложение посвящено сырым и веганским десертам (мы говорим о сырых батончиках Snickers и сырых орео). По желанию клиентов они даже добавили пикантные рецепты, включающие завтрак, обед и вечеринки.

      Фото www.motoringresearch.com

      Паприка позволяет хранить любимые рецепты, ингредиенты и советы по приготовлению в одном месте. Это прекрасный выбор для тех, кто придерживается определенного плана питания, но нуждается в кулинарном опыте, чтобы управлять им и экономить время.Он синхронизируется с вашим облаком, а также помогает вам сохранять определенные рецепты из Интернета (например, веб-сайты ваших любимых кулинарных блоггеров, цифровые публикации или прямо здесь, в Bob’s Red Mill).

      Фото play.google.com

      Это приложение предназначено для всех любителей выпечки. На самом деле это работает в виртуальной реальности, позволяя оживать пирожным через ваш смартфон. Это своего рода забавный шаблон приложения, но мы не смогли устоять перед танцующими единорогами и замками принцесс.

      Нам бы очень хотелось услышать, что вы используете, чтобы добиться успеха в творческой кулинарии и выпечке соков.Вы энтузиаст еды и пользуетесь сборщиком рецептов или приложением для выпечки, без которого просто не можете жить? Не стесняйтесь делиться ими с нами в комментариях ниже!

      20 рецептов выпечки, которые вы должны знать — пара поваров

      Выпечка сделает любую еду лучше! Вот все рецепты домашней выпечки, которые вам следует знать: хлеб, печенье, кексы, торты, печенье, пирожные и многое другое!

      Какие рецепты выпечки вам следует знать? Мы здесь, чтобы помочь! Выпечка делает любую еду лучше: верно? От слоеного печенья на пахте до сытного супа до торта с липким шоколадным печеньем, чтобы завершить трапезу угощением — есть так много сладкой и соленой выпечки, которую нужно освоить! Вот типы рецептов, которые вы найдете в этом списке:

      • Хлеб и быстрый хлеб
      • Бисквиты и булочки
      • Маффины
      • Пироги
      • Пироги
      • 9011 9011
      • Коричневые пирожные

        В текст под каждым рецептом мы добавили несколько дополнительных вариаций.Щелкните ссылку или щелкните « Make this Recipe », чтобы перейти к предварительно просмотренному рецепту. Готовы приступить к выпечке?

        Ищете вегана? Перейти к веганской выпечке.

        А теперь лучшие рецепты выпечки, которые вы должны знать!

        Встречайте наш любимый рецепт выпечки: этот закусочный торт с яблочным пюре! Он влажный, с ароматом корицы и идеально пушистый. В нем добавлено оливковое масло и греческий йогурт, а вместо калорийной пудры — сахарная пудра.И что самое лучшее? Это , поэтому просто: просто смешайте все ингредиенты в противне. Миски для смешивания не требуются!

        Сделать этот рецепт

        Первые в наших рецептах выпечки: домашний хлеб ручной работы! Что может быть лучше запаха свежеиспеченного хлеба в духовке? Хлеб с хрустящей корочкой станет прекрасным дополнением к любому блюду. Вот легкий домашний хлеб, запеченный в духовке, с хрустящей корочкой и нежным внутри.

        Варианты
        Artisan Bread (веганский и без замеса)
        Artisan Bread из нескольких злаков (без замеса, с овсяными хлопьями и семенами)
        Лучший хлеб на закваске (с видеоуроком и контрольным списком для печати!)

        Сделать этот рецепт

        Это овсяное печенье с шоколадной крошкой — не обычное печенье.Нет, они полны текстуры и нюансов во вкусе! Они липкие и жевательные, наполнены темным шоколадом и посыпаны морской солью. Достаточно сладкие, они наполнены как раз нужным количеством овса. Лучшая часть? Намек на патоку делает их совершенно неотразимыми. Также попробуйте: Веганское печенье с шоколадной крошкой

        Сделать этот рецепт

        Это действительно лучший рецепт яблочного пирога. И каждый должен иметь хороший пирог в своем репертуаре рецептов выпечки! Все в нем было доведено до совершенства: слоеная корочка, деревенская решетка и нежная, приправленная пряностями начинка.Этот рецепт потрясающий, идеально подходит для развлечения или действительно в любое время, когда вы жаждете пирога! Также попробуйте: The Best Peach Pie

        Сделать этот рецепт

        Да, это лучшее печенье из пахты. Этот рецепт выпечки идеально подходит к любому блюду, особенно к супам и тушеным блюдам. Они идеально слоеные, слоистые, соленые и маслянистые с легким намеком на сладость. Сверху полить горячим медом для удовольствия! Также попробуйте: Best Vegan Biscuits

        Сделать этот рецепт

        Вот наши любимые фанатами «знаменитые» кексы из бананового хлеба! Эти полезные кексы из бананового хлеба слегка сладкие и сделаны в основном из овса и бананов! Они подслащены кленовым сиропом и такие легкие и воздушные, что вы никогда не поверите, что муки нет! Это кексы из блендера, поэтому их легко приготовить дома.Также попробуйте: Здоровые черничные маффины или яблочные маффины с цуккини

        .

        Сделать этот рецепт

        Встречайте новый рецепт кукурузного хлеба. Да, из коробки можно приготовить кукурузный хлеб. Но если вам нужен кукурузный хлеб best , нежный и влажный, с правильной сладостью: вот ваш рецепт! Этот новый рецепт домашнего кукурузного хлеба поистине великолепен, и его обманчиво легко приготовить. Также попробуйте: Легкий веганский кукурузный хлеб или кукурузный хлеб с томатным шалфеем и пармезаном

        Сделать этот рецепт

        Вы когда-нибудь делали черничные лепешки? Этот рецепт выпечки должен быть в вашем арсенале! В булочке есть что-то снисходительное.В лепешке написано: «Ты особенный» . Особенно черничные лепешки, которые идеально рассыпаются с пикантной черникой и хрустящим сахаром турбинадо сверху!

        Сделать этот рецепт

        В рецептах выпечки обязательно должна быть хорошая фруктовая крошка! Это классическая яблочная крошка best (или яблочная крошка, потому что они чертовски похожи). Это большая сковорода размером 9 x 13, чтобы накормить толпу, а свежий имбирь идеально подчеркнет липкую яблочную начинку. Также попробуйте: Vegan Apple Crumble (GF)

        Сделать этот рецепт

        Хотите простой рецепт домашнего хлеба? Этот рецепт подходит практически для всего.Идеально подходит для бутербродов, тостов или подачи с супом. Более того, это действительно easy по сравнению с другими видами хлеба, которые вы будете печь. Вам не потребуется специализированное оборудование, и он выпекает прямо на 9-дюймовой форме для выпечки хлеба. Сверху немного цельнозерновой муки, овса и семян для добавления питательных веществ и аромата. Вам больше никогда не придется покупать хлеб!

        Варианты: Перейти к веганскому хлебу или простому хлебу из цельной пшеницы.

        Продолжить чтение

        Быстрый хлеб — отличные рецепты выпечки, которые стоит знать! Взбейте сковороду этого хлеба из цуккини, чтобы произвести впечатление на своих друзей и коллег.Что делает его лучшим? Это идеальная текстура: влажная, но не жирная. И у него идеальный вкус: ароматный, с ароматом корицы и нужной сладости. Добавьте шоколадную стружку для декадентского стиля. Также попробуйте: веганский хлеб из кабачков, легкий хлеб из кабачков или маффины из кабачков

        .

        Сделать этот рецепт

        Нравится ли вам банановый хлеб… ореховый? Встречайте этот ультра-классический бананово-ореховый хлеб! Этот такой же, как у бабушки: влажный, с ароматом корицы, с кусочками хрустящих грецких орехов. Чтобы сделать это поверх, поджарьте орехи на сковороде, чтобы выявить их ореховый оттенок, прежде чем аккуратно сложить их в жидкое тесто.

        Также попробуйте: Здоровый банановый хлеб

        Продолжить чтение

        Кто не хочет, чтобы в их рецептах выпечки был торт с жевательным печеньем? Этот на 100% вкуснее, чем купленный в магазине торт с печеньем. Кусочки темного шоколада и оттенок апельсиновой цедры делают его действительно неотразимым: вкус такой настоящий . И текстура: идеально мягкая и жевательная. Это всеобщее удовольствие для публики и идеально подходит для торжеств. Также попробуйте: Печенье для сковороды с шоколадной крошкой и миндальной мукой

        Сделать этот рецепт

        Эти пирожные очень вкусные и безумно вкусные! Не ешьте вегетарианца? Не волнуйтесь, люди ВСЕХ диет в восторге от этого! Это полезное лакомство с декадентским вкусом, но без глютена и на 100% растительной основе.В их состав входят цельные продукты, такие как миндальное масло, яблочное пюре и кленовый сироп, и, конечно же, шоколад. Эти пирожные мгновенно заняли первое место в нашем списке шоколадных десертов! Мы надеемся, что они понравятся и вам.

        Сделать этот рецепт

        Далее в наших рецептах выпечки: коблер из фруктов! Вместо крошки или хрустящей корочки коблер покрывается печеньем. И вот один из них, который скоро станет известным: этот невероятный сапожник для персиков . Представьте себе: приправленные корицей, спелые и острые персики, покрытые восхитительно слоеным печеньем из рикотты.Это действительно что-то особенное. Также попробуйте: Easy Blueberry Cobbler или Skillet Apple Cobbler

        .

        Сделать этот рецепт

        Кексы с начинкой из штрузеля заслуживают отдельного упоминания, потому что они настолько хороши! Вытащите эти кексы, когда будете готовы произвести впечатление. Струзель — это хрустящая посыпка из блестящего сахара турбинадо, небольшого количества масла и овса. Он добавляет нужную сладость каждому кусочку, вместо того, чтобы добавлять сахар в тесто для кексов. Попробуйте этот яблочный вкус или наши тыквенные маффины со штрейзелем.Также попробуйте: веганские яблочные кексы Streusel

        Сделать этот рецепт

        Фруктовые чипсы — лучшие рецепты выпечки, потому что они просты в приготовлении и содержат любые сезонные фрукты! Этот легкий черничный чипс имеет здоровый вкус: хрустящая начинка сделана из миндальной муки, а сахара в нем ровно столько, чтобы получился острый сладкий вкус. А аромат? Чистая, острая черника! Также попробуйте: персиковый хрустящий картофель с базиликом или клубничный хрустящий картофель из ревеня.

        Сделать этот рецепт

        Держитесь, любители шоколада! Вы готовы к рецепту в высшей степени вкусного торта? Потому что у нас есть для вас! Это шоколадный торт без глютена, не содержащий молочных продуктов, который получается богатым и невероятно вкусным.Даже если вы не едите исключительно без глютена или молочных продуктов (чего мы не придерживаемся), это изобретательный способ есть цельные продукты в форме десерта! Также попробуйте: декадентский веганский шоколадный торт с глазурью из ганаша (серьезно).

        Сделать этот рецепт

        Вот забавный рецепт выпечки, который должен знать каждый: popovers! Что такое поповер? Это что-то вроде обеденного булочки, но внутри он сладкий и наполненный воздухом! Название происходит от буквально «выскакивания» по сторонам сковороды. Он идеально подходит в качестве гарнира к супу и достаточно эффектен для развлечения.

        Сделать этот рецепт

        У этого вишневого чизкейка декадентский вкус, но у него здоровый вкус: он без корочки! Да, здесь нет корочки, поэтому его гораздо легче приготовить. Он очень сливочный, приготовлен из греческого йогурта и медленно запечен до идеального состояния. У него здоровый вкус, но на вкус декадентский!

        Сделать этот рецепт

        Распечатать
        часы значок часов

        Описание

        Это яблочное пюре идеально влажное, с запахом корицы и коричневого сахара: вы замешиваете все тесто в форме для выпечки.Это рецепт выпечки, для которой не нужны чаши для смешивания!

        • 1 1/4 стакана универсальной муки
        • 2/3 стакана плотно упакованного коричневого сахара
        • 1 чайная ложка молотой корицы
        • Разрыхлитель 3/4 чайной ложки
        • 3/4 чайной ложки пищевой соды
        • 1/4 чайной ложки кошерной соли
        • 1 яйцо
        • 1/3 стакана оливкового масла
        • 1/2 стакана простого греческого йогурта
        • 1/2 стакана несладкого яблочного пюре (или домашнего яблочного пюре)
        • 1 чайная ложка ванильного экстракта
        • Сахарная пудра для присыпки
        1. Разогрейте духовку до 350F.Смажьте маслом квадратную форму для выпечки диаметром 8 дюймов.
        2. Положите в форму для выпечки муку, коричневый сахар, корицу, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Вилкой тщательно перемешайте ингредиенты.
        3. Руками проделайте отверстие в центре сухих ингредиентов. В отверстие разбейте яйцо и добавьте оливковое масло, йогурт, яблочное пюре и ваниль. Вилкой перемешайте ингредиенты до однородной массы. Разгладьте верхнюю часть теста ножом для масла.
        4. Выпекайте до тех пор, пока пирог не станет достаточно твердым, если слегка надавить на его центр и зубочистку, вставленную в середину, не приставать к влажному тесту, 25–30 минут.
        5. Выньте из духовки и оставьте на прилавке, чтобы полностью остыть, 1 час. Оставьте торт на сковороде. Присыпать сахарной пудрой. Нарезать кусочками и с помощью небольшой лопатки приподнять их со сковороды.
        • Категория: Десерты
        • Способ приготовления: Запеченный
        • Кухня: Американская

        Еще несколько рецептов выпечки!

        На случай, если вы не нашли то, что вам понравилось… у нас есть еще! Вот еще несколько любимых нами хлебобулочных изделий:

        Лучшие рецепты приложений для iOS и Android

        Кто сказал, что нашим смартфонам не место на кухне? В наши дни вы можете использовать свой телефон или планшет, чтобы найти рецепт любого блюда: мексиканской, итальянской, ливанской или любой другой кухни, о которой вы только можете мечтать.Независимо от того, используете ли вы iOS или Android, нет недостатка в бесплатных и недорогих приложениях с рецептами. Чтобы помочь вам преодолеть шум, мы собрали несколько наших фаворитов, чтобы вы могли получить свою жратву, не тратя время на бесполезные вещи, которые загружены больше рекламой, чем информацией.

        Вы веган или хотите перейти на растительную диету? Это приложение с рецептами от создателей фильма « Вилки поверх ножей » поможет вам начать работу. С помощью этого приложения вы можете открыть для себя 400 блюд от более чем 50 знаменитых шеф-поваров, с добавлением новых рецептов каждую неделю.Приведенные рецепты могут помочь предотвратить, а иногда и обратить вспять хронические заболевания, такие как болезни сердца и диабет 2 типа. Пошаговые инструкции упрощают приготовление еды, а галерея великолепных фотографий пробуждает аппетит. На каждом этапе отображаются необходимые ингредиенты, а список покупок позволяет отслеживать необходимые продукты. Также посмотрите художественный фильм, если вам нравятся кулинарные шоу и кулинарные шоу.

        iOS Android

        BBC не только делает отличные британские телеканалы, но и предлагает огромную базу данных из более чем 10 000 рецептов, к которым проще всего получить доступ через приложение BBC Good Food.В приложении собраны рецепты, присланные пользователями, и проверенные рецепты от команды BBC Good Food и знаменитых шеф-поваров. Вы можете создать учетную запись и сохранять свои любимые рецепты в пользовательских коллекциях, а также оценивать и сохранять рецепты на будущее. Пошаговые инструкции помогут убедиться, что вы точно знаете, что делаете, и поделитесь своими любимыми рецептами с семьей и друзьями.

        Android iOS

        Паприка — приложение для управления рецептами. Что это значит? Это означает, что вы можете использовать его для сохранения рецептов, которые вы найдете на веб-страницах в Интернете.Вы даже можете добавить свои собственные, в то время как приложение также позволяет создавать списки продуктов из ингредиентов, планировать приемы пищи и сохранять свои любимые планы питания в виде меню. Приложение также очень полезно при приготовлении блюд, позволяя масштабировать ингредиенты в соответствии с размером порции, вычеркивать ингредиенты по мере их использования и устанавливать таймеры приготовления. Возможно, это не бесплатное приложение, но оно обещает стать универсальным магазином для ваших рецептов, учитывая, что оно также позволяет хранить рецепты из других приложений.

        Android iOS

        Скорее всего, вы видели пару видеороликов Tasty в социальных сетях, а приложение Tasty для iOS и Android означает, что вам не нужно возвращаться назад по временной шкале, чтобы найти этот рецепт.Tasty предоставляет отличные пошаговые инструкции и при этом не дает экрану спать. Вы получите самый быстрый доступ к последним видеороликам Tasty, а также это настраиваемое приложение. Вегетарианский? Вы можете скрыть все рецепты с мясом. Фильтры позволяют выполнять поиск по безглютеновому, веганскому, низкоуглеводному и т. Д. Он даже отправит вам персональные рекомендации для следующего приема пищи в зависимости от дня недели и основных праздников. Теперь вы также можете покупать ингредиенты по рецептам через Walmart Grocery Pickup.Для любого рецепта, который вы готовите, нажмите Добавить в корзину и запланируйте получение или доставку ингредиентов через Walmart. Вы также можете поменять бренды ингредиентов, купить предметы для кладовой и отрегулировать размер порции для нужного количества ингредиентов.

        Android iOS

        Благодаря более чем 140 рецептам на растительной основе, включая 120 рецептов без глютена, блюда Oh She Glows не только полезны, но и эстетичны. От гаспачо до тыквенных орехов, «макарон с сыром» и сырной запеканки из чечевицы болоньезе — аппетитные блюда бесконечны.Хотя одна фотография может затруднить выбор того, что вы хотите создать, интерфейс прост. У каждого рецепта есть краткое описание, инструкции, список советов и информация о питании. Также есть возможность пометить определенные рецепты как избранные, чтобы вернуться к ним позже или отслеживать те, которые вы хотите приготовить снова. Подробный поиск позволяет фильтровать рецепты на основе информации о питании и аллергии, сезоне, типе блюда и т. Д. Вы также можете проверить этот список лучших кулинарных книг по кето, чтобы узнать больше.

        Android iOS

        Благодаря более 350 000 рецептов, BigOven упрощает приготовление пищи. С помощью этого кулинарного приложения вы будете вдохновлены и организованы на кухне и в дороге. Некоторые из основных возможностей включают доступ к огромной библиотеке рецептов BigOven, возможность добавлять снимки ваших рецептов и возможность составить список покупок в приложении на основе рецептов, которые вы хотите создать. Просто введите три ингредиента, которые есть в вашем холодильнике, и BigOven покажет вам, что вы можете приготовить из них.Приложение также добавляет социальную функцию, позволяющую вам узнавать, что делают ваши друзья, семья и одни из лучших блогов о еде.

        Android iOS

        Food Network Kitchen переносит всех ваших любимых телевизионных поваров из сети прямо на ваше мобильное устройство. Есть более 70 000 рецептов на выбор, включая завтрак, обед или ужин. Приложение также предлагает полезные видео и фотографии от известных поваров и шоу Food Network. Вы можете искать то, что вам нужно, по повару или ингредиенту.Вы также можете добавлять свои собственные примечания, советы и замены для любого рецепта. Новейшая функция — это слайд-шоу, в котором представлены новые и достойные похвалы рецепты, видео, советы и рекомендации о тенденциях в области питания.

        Теперь вы можете создавать, редактировать и заказывать список покупок прямо со страницы рецептов, получать всю необходимую информацию о питательных веществах и четко обозначать любые специальные примечания и оборудование, необходимые для блюда. Последние версии упрощают поиск рецептов, позволяя сортировать их по тем, которые представлены в ваших любимых шоу по «Популярным» или «Недавно вышедшим в эфир», и позволяют быстро находить самые последние сохраненные рецепты, просматривая раздел «Рецепты» приложения.Рецепты на ТВ также были улучшены, чтобы вы могли видеть дату, время и рецепты, представленные в ваших любимых эпизодах Food Network.

        Android iOS

        Самая большая сила

        Yummly — его поисковая система. Конечно, в нем есть сотни рецептов, которые можно воспроизвести и поэкспериментировать, но вы также можете адаптировать поиск в соответствии со своими потребностями и стилем жизни. Собираетесь на диету, но все же хотите насладиться хорошим бургером? Вкуснятина вы прикрыли. У вас есть особенно неприятная пищевая аллергия на кокос? Вкуснятина тоже может приспособиться к этому.Приложение со временем узнает, что вам нравится, а что нет, и начнет рекомендовать рецепты, наиболее соответствующие вашим вкусам. Затем вы можете легко сохранить эти рецепты или добавить необходимые ингредиенты в список покупок в приложении с ингредиентами, доставленными из местных продуктовых магазинов. В Yummly также есть магазин, где вы можете купить все необходимое для приготовления пищи прямо из приложения, от открывалки для вина до чугунного гриля. Новые обновления позволяют сортировать коллекции в алфавитном порядке, по времени создания или по последнему изменению.

        Android iOS

        Все рецепты, доступные в Allrecipes, созданы сообществом, насчитывающим более 50 миллионов человек.Это распространяется на фотографии, обзоры и оценки, что придает этому конкретному приложению больше социальной атмосферы, чем другим. Замечательная особенность состоит в том, что вы можете видеть, какие ингредиенты продаются рядом с вами и какие рецепты дешевле всего приготовить в любой день. Приложение также порекомендует рецепты, когда вы войдете в определенные магазины, что может пригодиться, если вы хотите приготовить что-то особенное, но пока не знаете, что именно. Помимо всего этого, Allrecipes имеет все обычные функции, такие как возможность создавать списки покупок, сохранять любимые рецепты и фильтровать результаты поиска по диете, времени приготовления и продуктам, которые вам не нравятся.

        Android iOS

        Если социальные сети еще не насыщают все аспекты вашей жизни, Cookpad — ранее известная как All the Cooks — это приложение для вас. Cookpad создает виртуальное место для обмена рецептами с друзьями, семьей и незнакомцами. Когда вы закончите готовить, вы можете загрузить рецепт с изображением готового блюда, а другие смогут оставить комментарий. Комментарии варьируются от потенциальных заменителей пищевой аллергии до гарниров, которые хорошо сочетаются с рецептом, каждый из которых предлагается на основе имеющегося блюда.

        Рецепты также отсортированы по разным категориям, и приложение создает профиль для каждого пользователя, так что вы можете легко увидеть, что другие загрузили и что понравилось. Приложение постоянно дорабатывается, и в последней версии добавлена ​​возможность доступа к рецептам в вашем плане готовки без подключения к Интернету. Вы можете увидеть все важные рецепты в одном месте, а на новой вкладке «Сообщество» вы сможете наблюдать за кулинарией других пользователей. Дополнительные обновления перемещают вкладку «Действия с рецептами» на экран настроек вашего профиля, позволяя вам находить рецепты, которые вы планируете приготовить, на новой обновленной вкладке Plan .Добавление рецепта было упрощено с помощью новых кнопок Create на панели вкладок и в верхней части ленты. Подписчики и списки подписок отображаются в порядке последних действий.

        Android iOS

        Epicurious было объявлено флагманским кулинарным приложением с момента его первого выпуска. Приложение, предназначенное только для iOS, предлагает более 35 000 проверенных и оцененных участниками рецептов в красивом, оптимизированном интерфейсе. Приложение также позволяет вам управлять своими списками покупок и рецептами на разных платформах и даже выполнять голосовые команды, специально разработанные для приготовления пищи без помощи рук.С умным кухонным таймером вы точно знаете, сколько времени нужно, чтобы приготовить лосось, курицу и более 40 других блюд. Хотя редакторы Epicurious предлагают свой собственный выбор рецептов, приложению также удается представить рецепты из таких журналов, как Gourmet magazine, Bon Appetit, Harper Collins и других известных изданий.

        iOS

        С SideChef вы можете получить доступ к более чем 11 000 рецептов блюд и следить за ведущими блоггерами и шеф-поварами. Основная цель приложения — упростить приготовление пищи для начинающих поваров, независимо от того, сколько у них опыта.К каждому рецепту прилагаются пошаговые инструкции и сопутствующий набор фотографий, видео, голосовых команд и таймеров. Вы также можете настроить размер порции рецепта на лету, что автоматически преобразует ингредиенты.

        Видите рецепт, который хотите попробовать, но у вас нет для него ингредиентов? Составьте список в приложении и отправьте его себе по электронной почте на будущее. Вы даже можете купить ингредиенты в приложении и доставить их к вашей двери. Гордитесь своим творением? Сделайте снимок и поделитесь им с остальной частью сообщества SideChef.Новые рекомендации по рецептам теперь учитывают аллергию и пищевую непереносимость. Недавние обновления позволяют вам быстро искать рецепты с вашими любимыми ингредиентами в домашней прокрутке, находить категории рецептов в домашней прокрутке и кнопку Exit в пошаговом режиме, чтобы ускорить выход из приложения.

        Android iOS

        Приготовление на гриле может быть основным продуктом лета, но в Интернете сложно найти большое разнообразие качественных рецептов приготовления на гриле. Weber Grills упрощает эту задачу, предлагая 300 различных рецептов для всего блюда, приготовленного на гриле (включая десерт), со всем процессом приготовления блюда.Вы можете добавлять и удалять товары из списка покупок после выбора рецепта. Когда пришло время добавить огонь в уравнение, вы можете ввести толщину мяса, и приложение автоматически настроит время и температуру приготовления на гриле соответственно. Приложение даже включает встроенный таймер гриля, который работает с Apple Watch, поэтому вам не придется ставить пиво, чтобы проверить, пора ли перевернуть стейк. В обновленных версиях повторно представлен и представлен «Рецепт недели», предлагается улучшенный домашний экран с добавленным контентом и просмотр в приложении.

        Android iOS

        Kitchen Stories добавляет мультимедийные фрагменты в кулинарные приложения. Вместо того, чтобы просто предоставлять рецепты, он предлагает множество фотографий и видео, а также несколько простых инструкций.

        Тематические меню упрощают поиск блюда с такими опциями, как «классика на все времена» и «20-минутные блюда». Kitchen Stories — это презентация, поэтому не удивляйтесь, если просмотр веб-страниц заставит вас немного проголодаться.

        ANDROID iOS

        Для вегетарианцев и веганов, а также тех, кто просто хочет есть больше зелени, Green Kitchen предлагает 153 заманчивых вегетарианских рецепта.Два его основателя выбрали все рецепты, представленные в этом приложении для iOS.

        Вы найдете широкий выбор блюд, в том числе основные блюда, закуски и полезные напитки. Каждый рецепт украшен великолепной фотографией и четко обозначен, чтобы вы могли сказать, веганские, сырые, безглютеновые или цельнозерновые.

        Приложение оптимизировано и понятно, с активными контрольными списками, которые предлагают четкие направления. Вы можете легко поделиться своими рецептами номер один с друзьями и членами семьи. Зеленая кухня не усложняет процесс; они делают удовольствие от здорового питания и всегда добавляют новые рецепты.

        IOS

        Если вы большой гурман и при этом страстно любите сладкое, мы знаем приложение, которое идеально вам подойдет. Рецепты веганских десертов от Hippie Lane наверняка помогут вам избавиться от сахара. Вы можете наслаждаться всеми их вкусными угощениями и не расстраиваться из-за этого, поскольку они сделаны без рафинированного сахара, молочных продуктов, пшеницы или глютена. Некоторые из их рецептов включают шоколадную пасту, закуски, праздничные торты и печенье и бисквиты.

        Эти питательные и вкусные деликатесы дают вам возможность съесть свой торт и съесть его (в буквальном смысле).Hippie Lane знает толк в десертах, но также может предложить более 100 различных рецептов других полезных блюд. И, конечно же, они постоянно добавляют новые рецепты. Если вам интересно, вы можете приобрести приложение для Android всего за 3,50 доллара США. Пользователи iOS могут получить его за 4,50 доллара.

        iOS ANDROID

        Рекомендации редакции

        10 лучших кулинарных приложений для iPhone, iPad и Android | Приложения

        Недавний шум о планах BBC относительно своих веб-сайтов с рецептами показал, как многие из нас при приготовлении пищи обращаются к цифровым источникам, а не к традиционным книгам.Неизбежно для этого есть приложения. Много их.

        Вот 10 лучших кулинарных приложений для Android и iOS, охватывающих различные кухни, темы и возрастные группы / способности. Цены верны на момент написания, и «IAP» относится к покупкам в приложении — обычно в этом случае для дополнительных пакетов рецептов.

        Кухонные истории.

        Kitchen Stories
        Android / iOS (бесплатно)
        Kitchen Stories — одно из самых понятных и простых в использовании кулинарных приложений. Рядом с ожидаемым текстом и фотографиями есть мощный элемент видео, а также большая база данных рецептов, которые вы можете просматривать по темам и фильтровать по странам.Новые рецепты добавляются регулярно, поэтому стоит проверять каждую неделю, чтобы узнать, что нового.

        Вкусно.

        Yummly Recipes
        Android / iOS / Windows Phone (бесплатно)
        Это не цифровая кулинарная книга, а скорее кулинарная поисковая система, заключенная в приложение. Вы можете использовать его для поиска рецептов на различных веб-сайтах, фильтрации по кухне, времени приготовления, аллергии и другим запросам, чтобы точно определить, что вы ищете. Приложение также предлагает персональные рекомендации и имеет одну из лучших функций списка покупок.

        Зеленая кухня.

        Green Kitchen
        iOS (3,99 фунта стерлингов + IAP)
        Green Kitchen была одним из моих наиболее часто используемых приложений, когда я был вегетарианцем, и даже после того, как упал с повозки, я все еще регулярно к нему обращаюсь. Существует множество вегетарианских рецептов (включая некоторые веганские и безглютеновые варианты), четкие инструкции и фотографии, а также отличный таймер приготовления, который не даст вам запаниковать на любом этапе.

        Вилки поверх ножей.

        Вилка поверх ножей
        Android / iOS (3 фунта стерлингов.99)
        «Вилки вместо ножей», ставший уже популярным фильмом о здоровом питании, также представляет собой впечатляющее приложение. В нем более 200 рецептов с упором на «цельные растительные» блюда, которые связаны с темой фильма. Это одно из лучших приложений, которое доказывает, что здоровое питание не означает скучную еду.

        Fit Men Cook.

        Fit Men Cook
        iOS (2,49 фунта стерлингов + IAP)
        «Наши тела созданы на кухне, вылеплены в тренажерном зале» — это слоган этого веб-сайта и приложения, из-за чего он звучит как что-то только для моделей с обложками для мужчин. .На самом деле, у него есть несколько хороших идей по питанию, и он поможет составить из них планы питания, которые будут связаны с любыми упражнениями, которые вы делаете.

        Вкусно Элла.

        Deliciously Ella
        Android / iOS (2,99 фунта стерлингов)
        Еще один «натуральный, полезный» вариант с широким выбором блюд и десертов, которые содержат глютен и рафинированный сахар, не говоря уже о мясе. Все рецепты сопровождаются четкими инструкциями и фотографиями, а также полезными планами детоксикации пищи, которые предлагаются всем, кто пытается напомнить своему телу, что это должен быть храм.

        Youmiam.

        Youmiam
        Android / iOS (бесплатно)
        Youmiam — одно из лучших приложений для кулинарии, которое привносит социальную привлекательность в вашу кухонную деятельность, с системой в стиле Pinterest, позволяющей следить за другими пользователями, чтобы получать поток новых идей рецептов всякий раз, когда вы открываете приложение. Как и Yummly, его рекомендации улучшаются по мере того, как вы его используете, плюс вы можете внести свои собственные, чтобы другие люди могли их попробовать.

        Great British Chefs Kids HD.

        Great British Chefs Kids HD
        iOS (бесплатно)
        Если бы у моих детей было свое желание, каждое блюдо состояло бы из сосисок, чипсов и конфет Nerds.Если же ваши дети более склонны к приключениям, попробуйте их по некоторым рецептам в этом приложении. Аффилированный с Tesco, он хочет, чтобы родители готовили вместе со своими детьми, предлагая несколько забавных идей, чтобы подогреть аппетиты молодых посетителей. Основное приложение Great British Chefs также рекомендуется для взрослых.

        Tastemade.

        Tastemade
        Android / iOS (бесплатно)
        Tastemade — одна из многоканальных сетей YouTube, специализирующихся на еде и приготовлении пищи. Это приложение — хороший способ копаться в архивах обучающих видео, а также следить за новым контентом.Даже если вы не ищете рецепт, кулинарные телешоу Tastemade и их образ жизни могут вдохновить на некоторые идеи.

        Great British Bake Off.

        The Great British Bake Off: Step by Better Baking
        iOS (Free + IAP)
        Наконец, у нынешней британской телевизионной кулинарии есть собственное приложение, нацеленное на тех начинающих пекарей, которым никогда не позволили бы возле палатки Great British Bake Off. В нем есть несколько хороших бесплатных рецептов, которые помогут вам начать с пирожных, но большая часть его содержимого — включая печенье и хлеб — поставляется в пакетах, приобретаемых за 79 пенсов в приложении.

        Это наш выбор: теперь поделитесь своими мыслями. Если вы использовали какое-либо из вышеперечисленных приложений, что вы о них думаете? Если у вас есть другие избранные, которых здесь нет, порекомендуйте их. Раздел комментариев открыт для ваших мнений.


        Эта статья содержит партнерские ссылки, что означает, что мы можем заработать небольшую комиссию, если читатель перейдет по ссылке и
        совершает покупку. Вся наша журналистика независима и никоим образом не зависит от рекламодателей или коммерческих инициатив.Нажимая на партнерскую ссылку, вы соглашаетесь с установкой сторонних файлов cookie.
        Больше информации.

        10 приложений для праздничной кулинарии и выпечки

        Лопатка? Проверять. Формочки для печенья в виде снежинок? Проверять. Мобильное устройство? Проверять. Последнее пополнение кухонного арсенала повара — смартфон или планшет. Когда поваренные книги и карточки с рецептами стали потрепанными и покрытыми масляными пятнами, мобильные приложения предлагают безупречные идеи для еды. Конечно, вы можете искать рецепты в Интернете, но в приложениях часто есть полезные фотографии, пошаговые видеоролики и справочные инструменты.

        Мы собрали коллекцию, чтобы помочь вам накормить весь клан в этот праздник. Одно приложение действительно слушает вас, в отличие от вашей чересчур нетерпеливой дочери, которая замораживает печенье, прежде чем оно полностью остынет. С помощью простой голосовой команды, например «далее» или «назад», приложение зачитает вам соответствующий шаг в рецепте. А для тех неизбежных ночей, когда ваша говяжья вырезка больше похожа на обгоревшее Святочное бревно или латкес сухие, как груд сосновых иголок, у нас есть приложение, которое поможет вам забронировать столик в ресторане, чтобы угодить даже самым придирчивым -законы.(Это может быть сводка по кулинарии и выпечке, но кто не обманывает немного в праздничные дни?)

        Многие из этих приложений также включают в себя обучающие видеоролики, кухонные таймеры, преобразователи единиц измерения и интерактивные списки покупок, поэтому вы можете быть уверены, что у вас в кладовой есть все необходимое вам куриное мясо. Есть даже указатели магазинов для прогулок за продуктами в последнюю минуту, когда ваш покупатель случайно выбирает овощной бульон вместо говяжьего. А если у вас просто нет времени вернуться на рынок, есть даже приложение, которое предложит вам замену, которая, вероятно, будет у вас под рукой.Многие из блюд в этой истории бесплатны, хотя некоторые стоят пару долларов — все же небольшая цена по сравнению со стоимостью печатной поваренной книги.

        Теперь засучите рукава и загрузите эти 10 приложений для праздничного приготовления, выпечки и питья.

        Объявление

        1. Рецепты для продуктового рынка

        Доступно на: iOS (бесплатно)

        Клиенты Whole Foods знают, что сеть магазинов натуральных и органических продуктов предлагает одни из лучших готовых продуктов.Но знаете ли вы, что с помощью приложения Whole Foods Market можно найти свои любимые рецепты и многое другое? Выполняйте поиск по ингредиентам, курсу или диетическим предпочтениям (например, без глютена, с низким содержанием жира и веганским), и если вы следите за своей талией, вы можете ознакомиться с сопутствующей информацией о питании. Функция «Список покупок» гарантирует, что вы не забудете петрушку, когда отправитесь на ближайший рынок Whole Foods Market, который можно найти с помощью функции поиска магазинов в приложении.

        2. Эпический

        Доступно для: Android (бесплатно), B&N Nook Color (4 доллара США.99), iOS (бесплатно), Kindle Fire (1,99 доллара США), Windows Phone (бесплатно)

        PCMag протестировал Epicurious на iPad и телефоне Android; мы остались довольны его гладкостью, учитывая его базу данных, содержащую более 30 000 рецептов, большинство из которых взяты из журналов Gourmet и Bon Appétit . Его презентация без излишеств, без видео, но она позволяет вам делиться рецептами в Facebook, Twitter и по электронной почте, а также читать обзоры рецептов от надежных участников Epicurious. Учитывая все обстоятельства, мы назвали его одним из 10 приложений для iPad, которые должны быть у каждого.

        3. Cook’s Illustrated

        Доступно на: iOS (бесплатно)

        Крис Кимбалл, основатель и редактор Cook’s Illustrated и ведущий шоу PBS America’s Test Kitchen , является главным человеком, стоящим за приложением Cook’s Illustrated . Он включает 50 из Cook’s Illustrated лучших рецептов за все время, а также пошаговые видеоролики, кухонный таймер и список покупок. Пожалуй, самая уникальная особенность — это обзоры ингредиентов в супермаркетах, которые рекомендуют, какие бренды ингредиентов покупать, а каких избегать.Тщательное исследование и тестирование являются отличительной чертой Cook’s Illustrated , и вы можете прочитать о процессах в приложении. К сожалению, для получения максимальной отдачи от приложения, включая большинство обзоров ингредиентов в супермаркетах, требуется онлайн-членство в размере 34,95 долларов в год.

        4. Праздничные рецепты и руководство по планированию вечеринок от Food52

        Доступен на: iOS (3,99 доллара США)

        Кулинарные писатели New York Times Аманда Хессер и Меррилл Стаббс считают, что домашние повара обладают ценными знаниями, которыми они могут поделиться, и заслуживают платформы для общения.Для этого пара создала кулинарный проект Food52, основанный на краудсорсинге. На веб-сайте еженедельно проводятся конкурсы рецептов и даже есть раздел вопросов и ответов под названием Food Pickle в режиме реального времени; они собрали все это для пользователей iOS в этом комплексном приложении для подготовки к празднику. Он охватывает большинство крупных праздников и событий — Рождество, Хануку, Новый год, Суперкубок, Пасху, Пасху и другие — с 127 тщательно подобранными рецептами. Вы найдете надежный Golden Panko Latkes, 3-минутный соус Аманды и Меррила и достаточно коктейлей, чтобы вы могли танцевать в течение всего сезона.Есть даже 24-минутное видео в формате HD о том, как построить пряничный домик.

        5. Как все приготовить

        Доступно на: iOS (9,99 долл. США)

        Комплексное приложение «Как приготовить все» из отмеченной наградами книги известного кулинарного журналиста Марка Биттмана с одноименным названием содержит 2000 рецептов и 400 иллюстраций с практическими рекомендациями. Хотя видео нет, есть много полезных картинок, а также встроенный таймер, функция поиска, озвучка Биттмана и список продуктов.Вы можете искать по ключевым ингредиентам, стилю (успокаивающий, острый, сливочный, сладкий, средиземноморский, южный и т. Д.), Технике (запекание, тушение, фритюр, гриль и т. Д.) И по типу (быстро, готовить заранее, вегетарианский , или существенно). Рекомендуемые рецепты меняются еженедельно, а расширенный макет рецептов позволяет делать заметки. Праздничное меню охватывает весь спектр: Ханука, вечеринка по обрезке деревьев, Кванза, вечерний ужин с быстрым покупками, вечеринка «шведский стол» с закусками, ужин в канун Рождества и праздничный ужин в канун Нового года.Есть ли в семье вегетарианцы? Загрузите альтернативную вегетарианскую версию (9,99 доллара США) для всего, от вегетарианских гамбургеров до тофу, приготовленного с нуля.

        6. Продовольственная сеть на кухне

        Доступно на: Android (бесплатно), iOS (бесплатно)

        Воспользуйтесь советами профессионалов с этим приложением, в котором собраны рецепты от ваших любимых личностей Food Network. Вы можете просеивать блюда по рецептам шеф-повара или ингредиентам. Используйте коробку рецептов, чтобы сохранять избранное, добавлять примечания к рецептам, создавать личный список покупок и пропускать математику с помощью конвертера единиц измерения.Жители Америки могут даже получить доступ к библиотеке полезных видео с практическими рекомендациями в версии для iOS.

        7. Марта Стюарт делает печенье.

        Доступно на: iOS (1,99 доллара США)

        Имя, синоним развлечения, Марта Стюарт имеет не только приложение Smoothies from Whole Living и приложение Martha Stewart Makes Cocktails, но и приложение Martha Stewart Makes Cookies. Он включает шесть наборов рецептов, обучающие видео, советы, таймеры и многое другое. Для тех, кто любит дарить домашнюю выпечку в качестве подарков к празднику, раздел Box Up предлагает креативные идеи упаковки.

        8. iCookbook

        Доступно на: Android (0,99 доллара США), iOS (4,99 доллара США), Kindle Fire (4,99 доллара США), Windows Phone (4,99 доллара США).

        Спасите свой iPad от замученных мукой рук с помощью уникальной функции голосовых команд iCookbook. Выбрав рецепт, говорите «следующий» или «назад», чтобы переходить по нему. (Пока вы стоите в пределах трех футов от iPad и ваши дети не кричат ​​в фоновом режиме, приложение распознает ваши команды.) Вы также можете установить, воспроизвести, приостановить, отменить и закрыть до трех таймеров. , плюс переход к пронумерованным шагам с помощью голосовых команд.Каждый месяц приложение iCookbook предлагает бесплатный набор новых сезонных рецептов, доступных для загрузки в магазине iCookbook. В магазине в приложении также есть наборы рецептов для покупки, такие как закуски для праздничных вечеринок, праздничное печенье, съедобные подарки в банках и праздничные рецепты для диабетиков. Каждый набор содержит 25 или 35 рецептов и стоит 1,99 и 2,99 доллара соответственно.

        9. Замены.

        Доступно на: iOS (0,99 $)

        Вы по колено в картофельном пюре, когда понимаете, что забыли взять пахту.Вместо того чтобы бежать в магазин и рисковать сжечь птицу в духовке, просто откройте это приложение для экономии еды и узнайте, что вы можете заменить ½ стакана простого йогурта на ½ стакана молока. Он предлагает замены для более чем 500 ингредиентов, доступных для поиска по ингредиентам или категориям, таким как «Алкоголь», «Без глютена», «Специи» и «Веганский». Большинство свопов взаимно однозначно, но измерения для других даются по мере необходимости. (Профессиональный совет: используйте пищевую соду, винный камень и кукурузный крахмал вместо разрыхлителя.)

        10.Открытый стол

        Доступно на: Android (бесплатно), BlackBerry (бесплатно), iOS (бесплатно), Kindle Fire (бесплатно), Windows Phone (бесплатно).

        Да, мы знаем, что это должен быть набор приложений для приготовления пищи и выпечки, но когда на кухне все пошло не так, и ваша духовка начинает дымить, вы можете признать свое поражение и вместо этого отправиться в ресторан. Приложение OpenTable сделает это быстрое резервирование. Просто укажите желаемое время и размер вечеринки, чтобы просмотреть доступные столики в местных ресторанах, которые указаны по близости или указаны на интерактивной карте.В город приезжают невестка-вегетарианка, двоюродный брат с аллергией на орехи и придирчивый племянник? Избавьтесь от головной боли и найдите нужный, отсортировав результаты по кухне, цене и времени бронирования.

        6 лучших Android-приложений для обучения выпечке

        Если вы боитесь начинать печь, не бойтесь! Существует множество приложений, которые помогут вам научиться печь практически все, даже если у вас нет опыта.

        Если вы просто хотите узнать, как приготовить отличный торт на день рождения, или хотите овладеть тонким искусством выпечки хлеба, есть приложение, которое поможет вам.Ознакомьтесь с этими шестью приложениями для Android, которые помогут вам стать лучше пекарем и получать восхитительные результаты.

        1.Рецепты хлеба

        Закрывать

        Изображение 1 из 3

        Изображение 2 из 3

        Изображение 3 из 3

        Если вы хотите научиться выпекать хлеб, это приложение для вас.Хотите ли вы испечь идеальный хлеб для сэндвичей или самые пушистые булочки с перьями, Bread Recipes поможет вам.

        На первой странице есть масса отличных рецептов, которые рекомендованы специально для вас.Когда вы впервые откроете приложение, вы увидите некоторые из самых популярных рецептов. После того, как вы сделали несколько и понравились им, вы начнете получать персональные рекомендации.

        Одна из лучших функций Bread Recipes — умный поиск рецептов.Если в вашей кладовой есть несколько ингредиентов, которые вам нужно использовать, вы можете выбрать их из списка, и приложение найдет рецепты с этими конкретными ингредиентами в них. Эта функция поможет вам сократить количество пищевых отходов и вдохновит вас на комбинирование ингредиентов, которые вы, возможно, даже не думали использовать.

        Единственная покупка в приложении — это ежемесячная или годовая подписка на удаление рекламы.

        Загрузить: Рецепты хлеба (бесплатно)

        2.Все рецепты выпечки

        Закрывать

        Изображение 1 из 3

        Изображение 2 из 3

        Изображение 3 из 3

        All Baking Recipes — полезное приложение для тех, кто еще мало разбирается в выпечке.Несмотря на то, что приложению кое-где нужно немного подправить лицо, рецепты, которые оно предлагает, просто фантастические. С помощью этого приложения вы можете узнать обо всех типах тортов и о том, как их приготовить. Список ингредиентов и шаги по приготовлению каждого рецепта просты и понятны.

        Также вы можете оставлять комментарии к каждому загруженному рецепту.Так что, если кто-то другой сделал рецепт и немного изменил его, чтобы сделать его лучше, или если кому-то рецепт действительно понравился, вы обычно можете найти эту информацию в комментариях.

        Загрузить: Все рецепты выпечки (бесплатно)

        3.Чашка

        Закрывать

        Изображение 1 из 3

        Изображение 2 из 3

        Изображение 3 из 3

        Cupful — это удобное приложение для преобразования единиц, которое очень поможет вам на кухне.Выпечка — это наука, поэтому точность — ключ к успеху. Вот тут-то и пригодится Cupful.

        В рецептах выпечки часто указывается размер чашки, хотя для выпечки лучше использовать грамм.Например, с помощью приложения Cupful вы можете легко превратить 2 стакана универсальной муки в 280 граммов. Таким образом, ваш рецепт будет более точным, и ваш готовый продукт будет намного лучше.

        Существует более 500 различных ингредиентов, которые можно преобразовать из объема в вес и наоборот.И хотя вам понадобятся весы, измерение по весу вместо объема означает меньшую очистку и более быстрое измерение.

        Загрузка: Cupful (бесплатно)

        4.Десерты

        Закрывать

        Изображение 1 из 3

        Изображение 2 из 3

        Изображение 3 из 3

        В приложении «Десерты» представлены как более простые, так и более сложные рецепты.В этом приложении есть несколько различных способов фильтрации рецептов, в зависимости от ваших диетических предпочтений и того, с чего вы хотите начать свое путешествие по выпечке.

        Вы можете просмотреть все рецепты или отфильтровать их по веганской, вегетарианской или невегетарианской диете.Вы также можете фильтровать рецепты по типу приготовления, в том числе отваривать, запекать, готовить на пару, замешивать и жарить. Так что, если вы хотите видеть только рецепты, которые предполагают выпечку в самом начале, вы можете легко это сделать. Затем, когда ваши навыки выпечки улучшатся, вы сможете ознакомиться с рецептами замешивания или жарки.

        Как и в приложении «Рецепты хлеба», вы также можете искать рецепты, в которых используются определенные ингредиенты.На вкладке «Готовить с» вы можете ввести любой ингредиент и найти рецепты, в которые он входит. Когда вы найдете рецепт, который хотите приготовить, вы можете щелкнуть значок «плюс» рядом с каждым ингредиентом, чтобы добавить его в свой список покупок.

        Кроме того, если у вас когда-нибудь возникнет желание создать свой собственный рецепт, вы можете внести свой вклад в приложение и поделиться своим рецептом с сообществом.

        Загрузка: Десерты (бесплатно)

        5.Вкусно

        Закрывать

        Изображение 1 из 3

        Изображение 2 из 3

        Изображение 3 из 3

        Вкусный подходит как начинающим пекарям, так и поварам.С приложением очень легко взаимодействовать и перемещаться. Если все, что вы хотите изучить в приложении Tasty, — это рецепты десертов, есть из множества вариантов. Или, если вы хотите приготовить блюда на весь день от завтрака до десерта, вы тоже можете это сделать.

        По теме: Мобильные приложения, которые учат готовить начинающих

        Каждый рецепт содержит список ингредиентов, легко читаемые этапы приготовления и пошаговый режим, в котором будут показаны короткие видеоролики, которые помогут вам с рецептом.С дополнительной помощью видео будет сложно испортить рецепт.

        К тому же в приложении Tasty есть немало полезных фильтров.Во-первых, вы можете выбрать вегетарианское питание, если не едите мясо; если вы выберете этот фильтр, каждый рецепт, который вам предложат, будет вегетарианским. Затем вы можете дополнительно отсортировать рецепты по сложности, типу еды, случаю, дополнительным вариантам диеты или кухне.

        Загрузить: Tasty (бесплатно)

        6.Рецепты тортов и выпечки

        Закрывать

        Изображение 1 из 3

        Изображение 2 из 3

        Изображение 3 из 3

        В этом приложении есть так много удивительных рецептов.Есть раздел для каждого стиля рецепта, например, тортов, пирогов, кексов, чизкейков и печенья. Так что вам легко выбрать раздел, который вам нравится и звучит достаточно легко для начала.

        Как только вы нажмете на рецепт, вы увидите ингредиенты и инструкции.Если вы просматриваете список ингредиентов и видите предмет, которого у вас нет, вы можете щелкнуть открытый кружок слева от него, чтобы добавить его в свой список покупок.

        Затем, когда вы сделаете рецепт, вы можете вернуться, чтобы оценить его и отметить как приготовленный.Пометка рецептов как приготовленных может быть полезна, если вы хотите создать как можно больше новых рецептов, чтобы вам не пришлось переделывать одно и то же.

        Единственная покупка в приложении — удаление рекламы.Вы также можете убирать рекламу каждый день, просматривая короткое видео.

        Загрузить: Рецепты тортов и выпечки (бесплатно)

        Начните свое путешествие по выпечке сегодня

        С любым или всеми из этих приложений для Android вы быстро станете профессионалом в выпечке.Выпечка — это сложная наука, но, проявив достаточно практики и решимости, вы сможете испечь восхитительные кексы и идеальную буханку хлеба.

        После того, как вы освоитесь с этими вводными рецептами, вы можете изучить несколько других источников вдохновения для выпечки.Есть множество сайтов и блогов по выпечке, которые постоянно добавляют новые рецепты к своему и без того обширному репертуару.

        9 веб-сайтов с лучшими рецептами выпечки для вкусных десертов

        Закончились идеи для приготовления вкусного блюда? Вот некоторые из лучших веб-ресурсов, которые вы можете использовать, чтобы получить вдохновение.

        Читать далее

        Об авторе

        Сара Чейни
        (Опубликовано 15 статей)

        Сара Чейни — профессиональный писатель-фрилансер в MakeUseOf, Android Authority и KOINO IT Solutions.Ей нравится освещать все, что связано с Android, видеоиграми или технологиями. Когда она не пишет, обычно она печет что-нибудь вкусненькое или играет в видеоигры.

        Более
        От Сары Чейни

        Подпишитесь на нашу рассылку новостей

        Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать технические советы, обзоры, бесплатные электронные книги и эксклюзивные предложения!

        Еще один шаг…!

        Подтвердите свой адрес электронной почты в только что отправленном вам электронном письме.

        лучших приложений для поиска рецептов ингредиентов, которые у вас уже есть

        Вы когда-нибудь просматривали свою кладовую и холодильник, задаваясь вопросом, что вы могли бы сделать из того, что кажется невозможной таинственной корзиной из «Рубленого»? Что ж, для этого есть приложение — на самом деле их несколько! Будучи студентом кулинарной академии, вы изучаете, какие вкусы и текстуры сочетаются друг с другом. Вот семь приложений, которые могут помочь:

        SuperCook приходит на помощь, помогая вам тратить меньше еды и есть фантастические блюда.Этот веб-сайт прост и эффективен, и вам не нужно ничего скачивать или устанавливать на свой телефон.

        Начните с выбора ингредиентов, которые у вас уже есть под рукой, из нескольких категорий (например, мяса, приправ и молочных продуктов).

        По мере добавления доступных ингредиентов SuperCook предлагает рецепты, обновляя результаты для каждого добавляемого вами нового элемента.

        Оттуда вы можете сузить результаты, выбрав тип блюда, которое вы хотите приготовить (например, супы, салаты, запеканки и т. Д.), Тип кухни и главный ингредиент.

        Как только вы приобретете привычку использовать SuperCook, вы, вероятно, будете снова и снова делать одно и то же. Если вы хотите сохранить свои ингредиенты и любимые рецепты, вы можете создать профиль.

        Allrecipes доступен на нескольких устройствах, включая планшет и смартфон. Вы можете найти рецепты, просмотрев такие категории, как диетические ограничения, ингредиенты, тип кухни, тип еды, время года и техника приготовления.

        Поиск по ингредиентам позволяет вам установить ваши параметры в зависимости от того, что у вас есть.

        Самый простой поиск — с помощью «счетчика ужина», инструмента, который позволяет быстро просмотреть комбинацию вариантов по типу блюда, ингредиентам под рукой и по времени, по истечении которого блюдо будет готово.

        Фактически, приложение позволяет вам перечислять ингредиенты, которые нужно включить или исключить в результатах рецепта. Таким образом, если у вас нет курицы в холодильнике, приложение не будет отображать рецепты, содержащие курицу, даже если у вас есть все остальные ингредиенты, необходимые для определенного блюда.

        Сохраните свои рецепты и ингредиенты, создав учетную запись — вы можете войти в систему где угодно, в том числе на телефоне, планшете или компьютере.

        BigOven, с более чем 500 000 рецептов в своей базе данных, безусловно, большой.

        Это приложение позволяет перемещаться и проводить мозговой штурм несколькими способами. Например, загляните в раздел «Идеи», чтобы найти вдохновение для еды. Там вы найдете такие категории, как «Использовать остатки», в которых собраны рецепты, основанные на повторном использовании ингредиентов.

        В разделе «Коллекции» представлены идеи рецептов здоровых завтраков, здоровых закусок, без мяса, супов, низкоуглеводных блюд и т. Д. Большинство рецептов содержат сведения о питательных веществах, в том числе количество калорий на порцию.

        Раздел «Список покупок» позволяет сортировать по ингредиентам и следить за тем, что вам понадобится для приготовления определенного блюда. Быстро добавляйте элементы в свой список, чтобы делать покупки в следующий раз, когда вас не будет дома.

        Планировщик позволяет вам придумывать блюда на будущее, чтобы вам не пришлось снова пытаться составить блюдо из случайных ингредиентов.

        Epicurious — это приложение, красивое на вид и простое в использовании. Вы можете переключаться между ингредиентами, чтобы найти идеи рецептов, многие из которых содержат фотографии готового блюда и обучающие видео, которые помогут вам на этом пути.

        Быстро просматривайте рецепты, добавляя фильтры, такие как «остатки», «ужин» и любые диетические ограничения, такие как «без глютена», «без молочных продуктов», «кето-дружественный» и т. Д.

        Затем добавьте основной ингредиент, который вы хотите найти, в область поиска, а затем отсортируйте список по рецептам с наивысшим рейтингом, проценту пользователей, которые сделают это снова, и другим критериям.

        Приложение также включает кухонный таймер, который поможет вам приготовить ингредиенты до совершенства даже без рецепта, и инструмент для поиска местных сезонных ингредиентов.

        Cookpad — это частично поиск рецептов, частично социальная платформа. Вы можете искать рецепты по ингредиентам и делиться своими рецептами.

        Придумали фантастический рецепт, которым хотите поделиться? Опубликуйте его вместе с изображением, чтобы другие пользователи могли его протестировать. Составьте список ингредиентов, сделайте снимок и напишите свою историю. Если людям нравится то, что вы публикуете, они могут подписаться на вас.

        Конечно, вы также можете подписаться на людей, которые готовят рецепты, соответствующие вашим предпочтениям, и даже задавать им вопросы.

        Чтобы начать разговор, перейдите в область чата и включите уведомления, чтобы знать, когда другие ответят. Вы также можете искать разговоры, чтобы узнать, о чем говорят другие, и присоединиться к ним.

        А на Cookpad говорят люди со всего мира! Основанное более 20 лет назад в Японии, приложение насчитывает более 100 миллионов пользователей в 23 странах. Помимо английского, Cookpad доступен на испанском, французском, итальянском и еще 20 языках.

        Другие поисковые запросы, которые вы можете использовать, включают диетические ограничения, названия рецептов и праздники.В принципе, любая категория, о которой вы только можете подумать.

        Компания Tasty стала популярной благодаря своим видеороликам о еде с инструкциями на каждом этапе приготовления блюда. Но это также удобный инструмент для поиска рецептов, которые можно приготовить из того, что у вас уже есть под рукой.

        Выполните поиск по ингредиентам, затем добавьте фильтры, такие как «ужин», «поздний завтрак» и любые диетические ограничения. Вы также можете искать по случаю, будь то свидание, будний вечер или игровой день.

        Чтобы получить самые простые блюда, введите в поисковой строке «5 ингредиентов или меньше» и «менее 30 минут».”

        После того, как вы сделаете свой выбор, начнется воспроизведение видео с рецептом, на экране которого будут отображаться показатели ингредиентов и другие инструкции, синхронно с видео. Для эффективности видео воспроизводятся на более высокой скорости, но вы можете приостанавливать и возобновлять воспроизведение видео по ходу.

        Сообщается, что некоторые из самых просматриваемых видео Tasty посвящены сыру, стейку, бекону и пасте — может быть, ингредиенты, которые у вас есть сейчас под рукой?

        America’s Test Kitchen (ATK) — самая любимая американская телепрограмма о домашних поварах, в которую включены такие эпизоды, как «Идеальное печенье», «Просто добавь яблоки» и «Все время шоколадом».«Поэтому неудивительно, что приложение ATK быстро становится цифровым инструментом, который выбирают серьезные домашние повара.

        Уловка? Это доступно только участникам кулинарной онлайн-школы ATK. Тем не менее, для серьезного домашнего повара это отличный вариант, поскольку здесь предлагаются полные курсы с особыми инструкциями от шеф-поваров ATK и Escoffier. Поэтому обязательно используйте это приложение только тогда, когда у вас есть время, чтобы изучить и отточить свою технику.

        Поиск по основному ингредиенту, например по пасте или овощам, уровню сложности и типу рецепта.Следите за пройденными курсами и воспользуйтесь эксклюзивным доступом к поварам и инструкторам мирового уровня.

    Leave a Reply

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    You may use these HTML tags and attributes:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>