Салат из фруктов и йогурта: Фруктовый салат с йогуртом — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Александр — директор Cookpad .

Фруктовые салаты с йогуртом – Рецепты салатов с йогуртом. Советы как приготовить

В преддверии самого замечательного весеннего праздника 8 Марта все мужчины ломают головы, какой сюрприз преподнести и что подарить своим любимым женщинам. Конечно, цветы и сладости в этом случае чудесный и беспроигрышный вариант, но ведь так хочется ещё и чем-то удивить, ведь в душе мужчины всё-таки неисправимые романтики. Поэтому, стараясь придумать что-то неординарное, самоотверженно решаются на приготовление изысканных блюд даже те, кто не очень-то любит готовить.

Дорогие мужчины, не перелистывайте страницы кулинарных книг, пытаясь найти что-то этакое. Просто приготовьте фруктовые салаты с йогуртом – это быстро, легко, вкусно, необычно и, что самое главное, полезно. Почти все женщины просто обожают фрукты, а уж фруктовые миксы, соединённые в салатах с нежным йогуртом, не просто приведут их в восторг, но и заставят взглянуть на своего мужчину совсем другими глазами.

Фруктовые салаты с йогуртом желательно подавать не в обычных салатниках, а уложить, например, в половинки свежего ананаса, аккуратно удалив и использовав мякоть, или в половинки манго, вынув мякоть чайной ложечкой. Если нет желания возиться – выложите фруктовый салат в высокие креманки и непременно украсьте. Для этого подойдут листочки мяты, цедра апельсина, лимона или лайма, тонко срезанная стружкой, тёртый шоколад или раздробленные орешки. Не забывайте, что успех фруктового салата во многом зависит от вида нарезки. Фрукты для салата не нужно нарезать слишком мелко, получится каша-малаша. Фрукты можно нарезать с помощью специальной овощерезки, придав им форму кубиков с волнистым краем. Постарайтесь хотя бы немного обсушить кусочки с помощью салфетки, чтобы удалить излишки сока, так как йогурт может расслоиться.

Вот вам, кстати, и несколько рецептов в помощь, чтобы не тратить время на поиски, а подготовиться заранее и встретить праздник, так сказать, во всеоружии.

Фруктовый салат с абрикосами

Ингредиенты:

1 банан,

2 абрикоса,

5 штук чернослива,

1 маленькая дыня,

60-80 г молочного шоколада,

2 ст. л. миндаля,

80 г нежирного йогурта,

несколько листиков мяты.

Приготовление:

Нарежьте мякоть дыни небольшими кусочками, бананы кружочками, а предварительно замоченный в воде чернослив порубите соломкой. Из абрикосов удалите косточки и нарежьте их четвертинками. Миндаль измельчите и немного обжарьте. Молочный шоколад натрите на тёрке. Смешайте все компоненты, заправьте йогуртом, тщательно перемешайте и украсьте несколькими листочками мяты.

«Радуга вкуса»

Ингредиенты:

8 слив,

2 мандарина,

2 киви,

1 груша,

1 апельсин,

100 г зелёного винограда без косточек,

200 г ванильного йогурта.

Приготовление:

Нарежьте грушу тонкими ломтиками, очищенные киви, апельсин и мандарины – дольками. Из слив удалите косточки и нарежьте четвертинками, виноград – кружочками. Все компоненты соедините, залейте йогуртом и перемешайте.

Фруктовый салат-десерт с творогом

Ингредиенты:

2 яблока,

200 г вишни,

70 г винограда,

100 г творога,

4 ст.л. сахарной пудры,

50 г сливочного йогурта.

Приготовление:

Творог протрите через сито для воздушности. Смешайте творог, йогурт и сахарную пудру. Вишню и виноград (несколько виноградин оставьте для украшения) измельчите и смешайте с творожной массой. Вымытые яблоки (половинку яблока тоже оставьте для украшения) нарежьте соломкой и смешайте с остальными ингредиентами. Готовый салат выложите в салатник и поставьте на 40 минут в прохладное место. Перед подачей к столу украсьте салат виноградинками и ломтиками яблока.

Фруктовый салат со сливочным йогуртом и клубникой

Ингредиенты:

6 абрикосов,

1 апельсин,

70 г клубники,

70 г черешни,

1 ст.л. апельсиновой цедры,

2 ст. л. сахарной пудры,

50 г сливочного йогурта,

корица – по вкусу.

Приготовление:

Смешайте йогурт, сахарную пудру и корицу по вкусу – это заправка. Нарежьте фрукты и ягоды небольшими кусочками, перемешайте и залейте соусом.

«Ассорти»

Ингредиенты:

1 банан,

2 киви,

2мандарин,

1 апельсин,

100 г натурального йогурта.

Приготовление:

Банан нарежьте кружочками, киви четверть-кружочками. Мандарин аккуратно разделите на дольки. Апельсин также разделите на дольки, по возможности отделите плёнку и разделите дольки на три части. Обсушите салфеткой, так как сок апельсина и мандарина не должен попасть в йогурт, иначе он свернётся, и блюдо будет испорчено. Сложите фруктовое ассорти в салатник, влейте йогурт и тщательно перемешайте (желательно ложкой из неокисляющегося материала).

«На скорую руку»

Ингредиенты:

3 киви,

2 апельсина,

100 г красного винограда без косточек,

4 ч.л. тростникового сахара,

йогурт – по вкусу.

Приготовление:

Тщательно очистите и крупно нарежьте киви. Виноград вымойте и обсушите. Апельсины очистите и разберите на дольки. Соедините все ингредиенты, заправьте йогуртом и перемешайте. Выложите в салатник и посыпьте сахаром. Перед подачей на стол дайте салату немного настояться.

Фруктовый салат «Витаминный»

Ингредиенты:

2 мандарина,

2 киви,

1 яблоко,

1 груша,

1 апельсин,

1 лимон,

8 слив,

100 г зелёного винограда без косточек,

200 г ванильного йогурта.

Приготовление:

Нарежьте яблоко и грушу тонкими ломтиками. Киви, лимон, апельсин, мандарины очистите и нарежьте дольками. Из слив удалите косточки. Виноград нарежьте кружочками. Все компоненты соедините, залейте йогуртом и перемешайте. Готовый салат выложите в салатник и подавайте к столу.

Фруктовый салат из яблок, бананов и инжира

Ингредиенты:

2 яблока,

2 банана,

6 шт. сухого или свежего инжира,

200 г измельчённых грецких орехов,

2 ст.л. натёртого кокоса,

1 ст.л. лимонного сока,

4 ст.л. светлого мёда,

125 мл йогурта.

Приготовление:

Если используете сушёный инжир, то замочите его предварительно в холодной воде на 1-2 часа, затем слейте воду и нарежьте свежие или сушёные ягоды инжира на четвертинки. Яблоки и бананы нарежьте небольшими кусочками. Смешайте фрукты, измельчённые орехи, тёртый кокосовый орех, лимонный сок и мёд, залейте йогуртом и перемешайте.

Фруктовый салат с грецкими орехами

Ингредиенты:

2 киви,

2 мандарина,

2 ст.л. грецких орехов,

100 г нежирного йогурта.

Приготовление:

Очистите киви от кожицы и нарежьте кубиками. Мандарины разберите на дольки и удалите косточки. Соедините фрукты, залейте йогуртом и перемешайте. Орехи обжарьте на сухой сковороде до появления аромата. Готовый салат посыпьте тёртыми орехами.

«Лакомка»

Ингредиенты:

1 банан,

1 груша,

1 киви,

ананасы консервированные, клубника, шоколад, мята – по вкусу,

йогурт нежирный.

Приготовление:

Нарежьте банан кружочками, киви, грушу и ананасы – небольшими кусочками, клубнику – пополам или на 4 части. Шоколад натрите на мелкой тёрке. Сложите нарезанные фрукты и ягоды в салатник, залейте йогуртом, посыпьте сверху тёртым шоколадом и украсьте листочками мяты.

«Райское наслаждение»

Ингредиенты:

1 банан,

1 киви,

1 груша,

1 яблоко,

1 апельсин,

100 г консервированных ананасов,

100 г консервированных мандаринов,

2-3 ломтика дыни,

1 небольшая гроздь винограда,

½ стак. черники,

½ стак. клубники,

2 ст.л. кокосовой стружки,

1-2 ст.л. жидкого мёда,

250 г ванильного йогурта.

Приготовление:

Киви, грушу, яблоко, апельсин, ананас, дыню нарежьте на небольшие кусочки, банан – кружочками, отделите от грозди виноградины, мандарин разделите на дольки. Смешайте в большом салатнике все подготовленные фрукты и ягоды с мёдом и йогуртом, посыпьте кокосовой стружкой и сразу же подавайте к столу.

Фруктовый салат по-итальянски

Ингредиенты:

300 г манго,

100 г груши,

400 г сыра типа «Пармезан»,

200 г йогурта.

Приготовление:

Плоды манго и груши нарежьте небольшими кусочками, сыр – кубиками, смешайте и заправьте йогуртом.

Фруктовый салат с манго и апельсинами

Ингредиенты:

1 кг манго,

3 апельсина,

¾ стак. йогурта.

Приготовление:

Мякоть плодов манго нарежьте небольшими кубиками. Апельсины очистите от кожуры, разделите на дольки и каждую дольку разрежьте пополам, удалив косточки. Смешайте в салатнике измельчённую мякоть манго с апельсинами и полейте взбитым сладким йогуртом. Поставить на 15-20 минут в холодильник для охлаждения.

Фруктовый салат с хурмой

Ингредиенты:

4 хурмы,

2 банана,

3 мандарина,

2 ст.л. лимонного сока,

¾ стак. йогурта.

Приготовление:

Очистите хурму очистить от кожицы, удалить косточки и нарежьте небольшими ломтиками. Бананы нарежьте кружочками. Очищенные мандарины разделите на дольки и разрежьте каждую пополам, также удалив косточки. Йогурт слегка взбейте. В салатнике из прозрачного стекла смешайте хурму, бананы и мандарины, сбрызните лимонным соком и дайте постоять 5 минут, заправьте салат йогуртом, а перед подачей к столу слегка охладите.

«Кураж»

Ингредиенты:

100 г чернослива,

100 г кураги,

50 г миндаля,

йогурт – по вкусу.

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты: курагу, очищенный миндаль, чернослив, залейте йогуртом и, выложив эту красоту в салатник, подавайте к столу.

Фруктовый салат с фисташками

Ингредиенты:

4 киви,

8 абрикосов,

1 гранат,

10 фиников,

⅓ стак. фисташек,

½ стак. йогурта.

Приготовление:

Растолките поджаренные фисташки. Гранат вымойте, надрежьте острым ножом, разломите руками и осторожно выньте зёрна. Абрикосы разделите на половинки, удалите косточки и нарежьте мякоть небольшими полосками. Финики измельчите. Киви очистите от кожицы и нарежьте маленькими кубиками. Смешайте, заправьте слегка взбитым йогуртом и поставьте готовый салат в холодильник на 15-20 минут.

«Изыск»

Ингредиенты:

1 манго,

1 ст.л. апельсинового сока,

50 г йогурта,

Сахар, мята – по вкусу.

Приготовление:

Мякоть манго нарежьте кубиками, сложите в салатник, посыпьте по вкусу сахаром, сбрызните апельсиновым соком, полейте сверху йогуртом и украсьте листочками мяты.

«Для любимой»

Ингредиенты:

2 апельсина,

2 банана,

2 лимона,

1 грецкий орех,

2 ст.л. измельчённого чернослива,

2 ст.л. мёда,

125 г фруктового йогурта.

Приготовление:

Очистите фрукты от кожицы. Апельсины и лимоны разберите на дольки, которые нарежьте не крупно. Банан нарежьте кубиками. Орех расколите и ядро порубите.

Соедините ингредиенты, добавьте измельчённый чернослив, заправьте смесью мёда и йогурта и тщательно перемешайте. Салат хорошо подходит и в качестве десерта, и в качестве закуски к сладкому вину.

Фруктовый салат с персиками, гранатом и йогуртом

Ингредиенты:

2 персика,

2 апельсины,

2 банана,

200 г винограда кишмиш,

200 г зёрен граната,

100 г йогурта.

Приготовление:

Нарежьте персики кубиками, апельсины очистите и измельчите, бананы и киви нарежьте произвольно, кишмиш оставьте целиком, если ягодки мелкие, те, что покрупнее, можете разрезать пополам. Соедините ингредиенты, заправьте йогуртом и перемешайте. Украсьте готовый салат зёрнами граната.

«Сюрприз»

Ингредиенты:

2 яблока,

2 груши,

2 сливы,

2 консервированных персика,

2 ст.л. изюма,

1 стак. ягод (можно замороженных),

3 зефира,

2 стакана йогурта,

желатин.

Приготовление:

Фрукты порежьте и выложите слоями на большую плоскую тарелку. Последний слой — половинки зефира. В трёх столовых ложках горячей воды разведите желатин и оставьте остывать на 2-3 минуты, затем соедините с йогуртом и, тщательно размешав, залейте фрукты. Украсьте салат ягодами и изюмом.

«Фруктовая чаша»

Ингредиенты:

2 банана,

2 яблока,

2 грейпфрута,

200 г винограда,

1 лимон (сок),

4 ст.л. йогурта.

Приготовление:

Разрежьте ягоды винограда пополам, персик, яблоки и бананы нарежьте кубиками, оставив немного для оформления. Добавьте йогурт и перемешайте. Каждый грейпфрут разрежьте на две части, выньте мякоть, а донышко подрежьте для устойчивости. Соедините ингредиенты для салата, заправьте смесью йогурта и лимонного сока по вкусу. Наполните грейпфрутовые «чаши» фруктовым салатом.

Фруктовый салат с фундуком

Ингредиенты:

3 мандарина,

150 г яблок,

150 г фундука,

3 ст.л. йогурта,

лимонный сок.

Приготовление:

Очищенные от кожуры мандарины нарежьте небольшими ломтиками, яблоки также очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте ломтиками и сбрызните лимонным соком. Мелко порубите орехи. Всё подготовленные ингредиенты соедините вместе, заправьте йогуртом и украсьте готовый салат листочками мяты.

«Ананас с секретом» (несладкий)

Ингредиенты:

1 небольшой ананас,

100 г отварных креветок,

3 ст.л. мякоти манго,

1-2 ст.л. натурального йогурта,

клубника, зелень петрушки – по вкусу.

Приготовление:

С ананаса срежьте верхушку и аккуратно выньте мякоть. Нарежьте мякоть ананаса мелкими кубиками и смешайте с остуженными креветками, измельчённой зеленью петрушки, мякотью манго и йогуртом. Аккуратно перемешайте и выложите получившуюся массу в ананас. Сверху накройте отрезанной прежде верхушкой. К столу подайте тарелки для салата, на которые прежде разложите свежую клубнику, разрезанную на две части, а между ягодами затем выложите небольшими горочками салат из ананаса.

И эти предложенные варианты – только тема для размышления. Ведь вам ничего не стоит, основываясь на наших рецептах, придумать свои фруктовые салаты с йогуртом и преподнести их своим любимым женщинам, назвав свои кулинарные творения в их честь их именами.

Лариса Шуфтайкина

Фруктовый салат с йогуртом — 8 пошаговых рецептов, фото

Легкий, свежий фруктовый салат, заправленный йогуртом — то, что нужно! Приготовьте с любимыми фруктами, шоколадом, мороженым.

Рецепт 1: фруктовый салат с йогуртом (пошаговые фото)

В этом лёгком и изящном салате есть всё: сытная основа на йогурте и творожном сыре с карри и чесноком, немного экзотики — кумкват и манго и кое-что на манер высокой кухни — яблочный мармелад на агар-агаре. Все эти достаточно мощные фруктовые аккорды завершает лимонная мелисса. Кстати, она для женщин — афродизиак, а вот чеснок и манго — он самый для мужчин. Словом, как ни крути, но такой фруктовый салат с йогуртом для романтического вечера станет самым подходящим вариантом десерта. Не пугайтесь, что в его составе есть чеснок, он очень тонко сочетается как с цитрусовыми нотками кумквата, так и с манго. Пробуйте смелее, и вы поймёте, жизнь в такой еде прекрасна! Кстати, про манго: если вы купили этот фрукт слегко «дубоватым», оставьте его на пару дней в бумажном пакете с бананами, манго дойдёт и станет сочным и мягким.

• Манго 1 шт
• Кумкват 150 граммов
• Сок яблочный 100 мл
• Инвертный сахар 1 ст.л
• Агар-агар 1,5 ч.л
• Йогурт 200 мл
• Творожный сыр 200 граммов
• Чеснок 2 зубчика
• Карри 1 ч.л
• Сок лайма 2 ст.л
• Мелисса для подачи
• Соль морская по вкусу

Приготовить мармелад: яблочный сок влить в сотейник, добавить инвертный сахар и довести до кипения, когда жидкость начнёт бурлить, просеять через сито агар-агар, убрать с плиты, при необходимости комочки растереть ложкой. Вылить жидкий мармелад в плоское блюдо и дать ему застыть. Вырезать формочками декор, остальное раскрошить вилкой или ножом.

Кумкват порезать кружочками, косточки удалить.

Манго порезать мелким кубиком.

Мелиссу промыть, обсушить, листики оборвать. Несколько оставить для подачи, остальные — измельчить.

Смешать творожный сыр с йогуртом, влить лаймовый сок, добавить тёртый чеснок, карри, посолить и всё хорошо взбить.

Смешать фрукты и мармеладную крошку с сырно-йогуртовой массой, украсить формочками мармелада и веточками лимонной мелиссы. До подачи держать в холодильнике.

Рецепт 2: фруктовый салат с крыжовником и йогуртом

Этот салат из тропических и садовых фруктов с ягодами крыжовника — просто кладезь витаминов! Заправляется такой салат йогуртом с добавлением сока лайма. Устоять невозможно!

• Манго крупный — 1 шт.
• Банан крупный — 1 шт.
• Персик крупный — 1 шт.
• Абрикосы — 3 шт.
• Грейпфрут — 0,5 шт.
• Крыжовник — 50 г
• Йогурт с добавками (у меня абрикосовый) — 50 мл
• Лайм (сок) — 0,25 шт.

Банан очистить и нарезать кружочками. Сбрызнуть кусочки банана соком лайма, чтобы они не потемнели.

Персик разрезать пополам, удалить косточку. Нарезать мякоть персика тонкими дольками.

Абрикосы нарезать таким же образом, как и персики.

Манго можно просто очистить, срезать мякоть с косточки и нарезать крупными кубиками.

А можно обработать манго правильно. Для этого с двух сторон от косточки срезать мякоть вместе с кожурой. Часть манго с косточкой пока отставить. Остальные две части манго нарезать кубиками (в виде решетки), не прорезая кожуру, и вывернуть наизнанку. Срезать кубики манго на тарелку. Затем взять часть манго с косточкой, очистить от кожуры, по периметру срезать мякоть и нарезать кусочками.

Ягоды крыжовника разрезать вдоль пополам.

Грейпфрут очистить от кожуры, разделить на дольки, с которых снять пленку. Нарезать мякоть грейпфрута треугольничками.

По кругу тарелки, максимально близко к краю выложить банан. Затем выложить дольки персика, между которыми разместить дольки абрикосов. Из абрикосов сделать «окантовку» центра тарелки. В центр тарелки выложить манго. Сверху на слой персиков, в нижней его части, чередуя, выложить грейпфрут и крыжовник.

Из лайма выдавить еще 1 ст. ложку сока и добавить к йогурту, перемешать. Переложить йогурт в целлофановый пакетик, у которого срезать маленький уголочек. Полить фруктовый салат «Солнечный» сеточкой йогурта.

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось две тарелки салата.

Перед употреблением салат из фруктов можно перемешать.

Приятного аппетита!

Рецепт 3, пошаговый: фруктовый салат с йогуртом для детей

Сегодня я вам предлагаю приготовить фруктовый салат для детей с йогуртом. Как показывает рецепт с фото пошагово все просто и очень вкусно. Салат получается полезным и красивым, он непременно понравится всем деткам, а также, такой салат с удовольствием отведают детки. Йогурт будем использовать обыкновенный, без добавок, уже в процессе, салат можно будет немного подсластить – варенье, джем, тертый шоколад или сахар. Фрукты выбирайте любые, которые нравятся вашим деткам. Салат прекрасно подойдет для праздничного стола или в качестве полдника, поэтому, непременно попробуйте рецепт.

• яблоки – 1 шт.;
• груши – 1 шт.;
• киви – 1 шт.;
• бананы – 1 шт.;
• апельсины – 0,5 шт.;
• йогурт – 3 ст. л.;
• сахар, шоколад – по вкусу.

Подготовить все по списку. Яблоки и груши вымыть, просушить, нарезать небольшими кусочками, кубиками. Переложить яблоки и груши в миску.

Киви нарезать небольшими дольками и добавить к яблокам, грушам.

Следом очистить банан, нарезать банан небольшими кусочками и переложить в салат.

Апельсин почистить, удалить пленку и косточки. Нарезать апельсин кубиками и добавить к фруктам.

Заправить салат йогуртом, можно добавить сахар.

Перемешать салат, перед подачей посыпать тертым шоколадом.

Готовый салат подавать к столу.

Приятного аппетита!

Рецепт 4: фруктовый салат с грецкими орехами и йогуртом

Фруктовый салат с грецкими орехами и йогуртом. Это не только салат но и фруктовый десерт который готовится в считанные минуты. Также можно готовить на завтрак. Вкусно и не сложно приготовить.

• Йогурт 3 ст.л.
• Банан 1 шт.
• Яблоко 1 шт.
• Груша 1 шт.
• Орехи грецкие 4 шт.
• Шоколад молочный по вкусу

Банан очистить от кожуры, нарезать.

Грушу очистить от кожуры. Нарезать.

Яблоко промыть, убрать семена. Нарезать.

Заправить йогуртом. У меня сладкий, сахар не добавляю.

Перемешать. Посыпать грецкими орехами.

Выложить кусочки шоколада и подавать к столу. Приятного.

Рецепт 5: салат из фруктов с йогуртом и мороженым

Сегодня мы будим готовить витаминный салат из свежих фруктов. Заправим его вишневым йогуртом и украсим его шоколадным мороженым и клубникой.

• банан — 1 шт.;
• киви — 1 шт.;
• дыня — 150 г;
• персик — 2 шт.;
• апельсин — 1 шт.;
• йогурт вишневый — 200 г;
• мороженое шоколадное — 100 г;
• клубника для украшения — 100 г

Банан очистим от кожуры, разрежем пополам вдоль, а затем каждую половинку на небольшие кусочки.

Киви очистим и порежем небольшими кусочками.

Апельсин очистим от кожуры, разделим на дольки и каждую дольку на три кусочка.

Персик очистим от шкурки, удалим косточку и нарежем также небольшими кусочками.

От дыни отрежем несколько долек, очистим их от кожуры и порежем кусочками.

Затем фрукты сложим в миску и перемешаем.

Заправлять будим вишневым йогуртом, мой самый любимый. Вы можете выбрать свой йогурт, какой вам нравится.

Заливаем йогуртом фрукты и перемешиваем.

Раскладываем салат по креманкам.

Для украшения я использую шоколадное мороженое.

Рецепт 6: фруктовый салат с шоколадом и йогуртом

Предлагаю вам приготовить вкусный, летний фруктовый салат с персиком, абрикосом, бананом и яблоком.

• Банан 1 шт.
• Яблоко 1 шт.
• Персики 1 шт.
• Абрикос 2 шт.
• Йогурт ягодный 100 мл.
• Шоколад молочный 10 гр.

Яблоко очистить от кожи и семян, нарезать кубиком. Банан так же нарезать кубиком.

Далее добавить очищенные персики и абрикос нарезанные дольками.

Далее заправить фруктовый салат йогуртом.

Готовый салат посыпать тертым шоколадом. Приятного аппетита.

Рецепт 7: фруктовый салат и йогуртом, черносливом и мюсли

• по 1 банану, зеленому яблоку и киви;
• половина лайма;
• 4-5 черносливин;
• несколько листиков мяты;
• 3 ст. ложки натурального йогурта;
• 1,5 ст. ложки мюсли.

Снимите кожуру с яблока и киви, нарежьте фрукты тонкими ломтиками. Чернослив замочите на 10 минут в горячей воде, хорошо промойте и порежьте тонкими полосками.

Очищенный банан поломайте и поместите в блендер. Добавьте йогурт, мяту и взбейте до однородного состояния.

Перелейте получившийся соус для фруктового салата из йогурта в небольшую емкость.

Положите половину яблока в салатницу, сбрызните лаймовым соком.

Добавьте половину чернослива и киви, присыпьте сверху мюсли.

Полейте йогуртным соусом и, сохраняя очередность, выложите оставшиеся фрукты. Несколько кусочков чернослива отложите для украшения фруктового салата.

Высыпьте остаток мюсли, залейте заправкой, и оформите вкусный фруктовый салат черносливом и листиками мяты.

Поместите фруктовый салат заправленный йогуртом в холод на 20-30 минут, чтобы он хорошо пропитался йогуртным соусом.

Такой фруктовый салат для детей и взрослых будет отличным десертом, полезным и очень вкусным.

Рецепт фруктового салата с йогуртом представлен с фото, чтобы вам легче было понять, как его готовить. Кушайте с удовольствием. Приятного аппетита!

Рецепт 8: салат из фруктов с натуральным йогуртом и шоколадом

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный, легкий и полезный пошаговый фото-рецепт приготовления фруктового салата с йогуртом и шоколадом. Набор фруктовых ингредиентов можете заменить по своему вкусу и гастрономическим предпочтениям ваших близких, но соус советую делать на основе натурального йогурта. Такой десерт будет уместным на любом праздничном столе.

• бананы – 2-3 шт.;
• яблоки – 2 шт.;
• апельсин – 1 шт.;
• виноград – 300 г;
• консервированные ананасы – 1 б.;
• натуральный йогурт – 200 г;
• шоколад – 50 г;
• сахар с ванилью – по вкусу.

Сладкие сочные яблоки и спелые бананы почистить от шкурок и нарезать кубиками. Так как эти фрукты под воздействием воздуха быстро темнеют, необходимо сбрызнуть их лимонным соком. Думаю, у каждой хозяйки в холодильнике найдется кусочек лимона.

Виноград для салата возьмите белый (мускат или киш-миш) и какой-нибудь темных сортов. Таким образом, разнообразится и вкус десерта и его цветовая гамма. Ягоды винограда тщательно помойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте их половинками, а крупные виноградины – четвертинками.

Апельсины почистить от белых пленок и нарезать небольшими кусочками.

Открыть банку консервированных ананасов. Кольца ананаса выложить на бумажное полотенце, потом измельчить. Если у вас фрукты в банке уже нарезанные мелкими кубиками, тогда просто слейте сироп и выложите их к остальным ингредиентам салата.

Сложить все нарезанные фрукты в глубокий салатник и аккуратно перемешать.

Черный или молочный шоколад (какой больше любите) натереть на мелкой терке.

В натуральный йогурт добавить по своему вкусу сахар с ванилью и размешать до полного растворения сахара.

Подготовленные фрукты выложить в креманки, полить сладкой йогуртовой заправкой и присыпать салат натертым шоколадом.

Готовый десертный салат можно украсить «цветочками» из винограда и листиками мяты или сделать розочки из апельсина. Возможно, ваша кулинарная фантазия подскажет вам еще какое-нибудь интересное решение. Салат готовьте непосредственно перед подачей на стол, так как фрукты быстро выделяют сок, блюдо рискует превратиться в суп. Чтобы улучшить вкусовые качества десерта, нарезанные фрукты хорошо охладите перед оформлением салата.

ВИДЕО

На видео — рецепты приготовления фруктового салата с йогуртом пошагово:

Источники: https://tvoirecepty. ru, https://www.russianfood.com, https://sgushhenka.ru, https://vpuzo.com, http://fotorecept.com, https://salat-legko.ru, https://namenu.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Фруктовый салат пошаговый рецепт с видео и фото – европейская кухня: выпечка и десерты

Клубника


100 г

Киви


2 штуки

Бананы


1 штука

Апельсины


1 штука

Груши


1 штука

Яблоко


1 штука

Сливы


1 штука

Виноград


15 штук

Свежая мята


5 г

Консервированные персики


100 г

Консервированный ананас


100 г

Сливки


по вкусу

Сахар


по вкусу

Корица


по вкусу

Сахарная пудра


по вкусу

Фруктовый салат — 11 рецептов салатов из фруктов с йогуртом на любой праздник

Добрый день Всем! Надоели хмурые дождливые денечки? Тогда, давайте сделаем нашу жизнь яркой и красочной, предлагаю сделать такой незабываемый салатик из фруктов. Ведь он так классно выглядит на любом столе, можно его делать хоть каждый день на скорую руку, чтобы настроение поднять и наш организм насытить витаминами.

Я думаю, это хорошая идея, тем более эта подборка станет вашей палочкой выручалочкой, если у вас скоро День рождения, а может вы уже думаете, о том, как украсить праздничный стол к Новому году, так вот вам готовое супер решение, которое обязательно возьмите на заметку. Если вы совсем не любите употреблять в пищу фрукты, то тогда выбирайте другие салаты на свой вкус.

Потому что все таки такие салатики рекомендуется делать детям, ведь они безопасные, очень обаятельные и главное полезные для растущего организма. Тут не добавляется майонез или колбаса, тут кладезь витаминов, макро и -микроэлементов.

А еще, ведь можно такие творения, фруктовые шедевры делать в виде десертов или угощать свою родную и любимую семью на полдник. Ух, восхитительно! В самом конце этой заметки Вас ждет приятный бонус, в виде идей, которые помогут вам украсить красиво и красочно при помощи фруктов стол на любое торжество или праздник.

Кстати, а вы не задумывались над тем, что из фруктов можно сделать обворожительный и классный пирог. Я до сегодняшнего дня не знала, пока не прочла вот эту статью  https://domovodstvo-kulinariya.ru/fruktovaya-sharlotka-v-duxovke-4-prostyx-i-vkusnyx-recepta.html Как это будет прелестно и чудно смотреться на одном столе вместе с фруктовыми салатиками.

Салат фруктовый — рецепт с фото

Предлагаю начать делать первый шедевр с самого простого варианта. Он будет со сметаной или можете взять сливки с сахаром. Буквально 5 минут и у вас на столе нямка из фруктов. А если не хотите заморачиваться, то возьмите готовый ягодный йогурт любой жирности.

Нам понадобится:

• сметана — 1 ст. или йогурт, кефир несладкий
• сахар — 0,5 ст.
• банан — 2 шт.
• орешки — 100 г
• черешня — 200-300 г
• киви — 1-2 шт.
• клубника или виктория — 200 г

Способ приготовления: 

1. Сделайте крем, лучше брать сметану домашнюю, собственного производства из натурального цельного коровьего молока. Для этого сметану и сахар взбейте венчиком миксера.

2. Затем клубнику порежьте на кусочки, выложите их в креманки.

3. Далее при помощи кондитерского мешочка украсьте кремом. Сверху присыпьте орешками, можно взять хоть грецкие, хоть арахис и даже фундук. Берите те, которые любите.

4. Банан порежьте на кружочки, а потом каждый кусочек нарежьте на пополам.

Внесите слоем в креманку к орешкам.

5. У черешни удалите косточки, и каждую ягодку разрежьте пополам. Добавьте ее в салат. Украсьте кремом.

6. После киви порежьте кубиком, выложите в креманку. В завершении опять нанесите крем и воткните аккуратно по ягодке черешни или можно использовать вишню.

Для детей чтобы выглядело еще привлекательнее можно посыпать кокосовой стружкой или разноцветной присыпкой. Десерт не требует большого количества времени, а также каких-то кулинарных сверхспособностей.

Простое приготовление фруктового салата с йогуртом

Очень вкусный и простой рецепт, готовится с большим энтузиазмом и вдохновением, ведь все фрукты яркие, свежие и побыстрее хочется их положить в тарелочку и съесть.

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. Все фрукты хорошо ополосните и очистите от шкурки (яблоки, киви, банан, апельсин, груша).

Начните нарезку с яблок, порежьте их на кусочки, на небольшие кубики, не забудьте удалить семечки и сердцевинку. Положите их в чашу. Чтобы яблоко не почернело сбрызгните нарезанные кусочки соком лимона и слегка перемешайте.

Грушу, банан, киви, апельсин тоже порежьте небольшими кубиками.

2. Все полученные ингредиенты смешайте друг с другом в чашке. В пиалу налейте натуральный йогурт, добавьте ложечку любого варенья, например малинового. Можно ничего не добавлять, а взять фруктовый готовый магазинный йогурт. Перемешайте.

4. Заправьте салат йогуртом и размешайте. Вот такая симпатичная фруктовая горка получилась. Супер красиво и быстро! Украсьте орешками. Кушайте на здоровье!

Салат из фруктов Африка для детей

Еще один солнечный вариант, который вы тоже можете при удобном случае видоизменять, главное, чтобы в нем присутствовали тропические фрукты, например ананас или кокос. А остальные ингредиенты могут быть абсолютно любыми, главное, чтобы эти фрукты нравились озорным малышам и детям постарше.

Нам понадобится:

• ананас — 100 г
• финики — 100 г
• сок маракуйи — 50 мл
• йогурт — 0, 5 ст.
• банан — 1-2 шт.
• киви — 1 шт.
• апельсин — 1 шт.
• кокосовая стружка — 3 ст.л

Способ приготовления:

Все фрукты хорошо помойте. Далее порежьте финики на кусочки. С ананаса, банана, киви, апельсина и яблока снимите кожурку. А после также порежьте кухонным ножом мякоть на кусочки.

Затем все эти ингредиенты смешайте между собой в чашке. А после залейте все любым йогуртом с добавлением в него сока маракуи. Выложите в любой красивый бокал или креманку, сверху посыпьте все кокосовой стружкой.

Подавайте такое чудо с хорошим настроением и улыбкой на лице. Ведь это так вкусно и полезно!

Видео: Готовим фруктовый салат дома

Хотите как то еще разнообразить свое меню, но не знаете как это сделать. Есть еще вот такой диетический рецепт фруктового салата, который поможет Вам в этом:

Такое творение природы можно будет кушать всей семьей, ему будут рады абсолютно все и взрослые, и дети.

Сладкий салат на День рождения из ягод и фруктов

Что ж, настал черед познакомить вас с еще с одним оригинальным и сногшибательным вариантом, просто улетным салатом, который съедается за пару минут. Изюминкой в нем служит миндальный орешек, который дает неповторимость во вкусе, а также интригующую нотку в сочетании с йогуртом и фруктами.

Я такой ела однажды в кафе, а потом встречала в ресторане нашего города, его готовят известные шеф повара. Очень советую его сделать и вам. Он подойдет для праздника, потому что он выглядит как отличный и классный десерт.

Нам понадобится:

• клубника свежая — 100 г
• банан — 1 шт.
• киви — 1 шт.
• ананасы консервированные — 1 шт.
• апельсин — 1 шт.
• йогурт клубничный или черничный — 150 мл
• миндаль — 30 г

Способ приготовления:

1. Возьмите банан и очистите его от кожуры. Разрежьте его вдоль, а затем нарежьте на кусочки. Нарежьте и почистите киви кусочками.

Далее свежую клубнику порежьте мелко на куски.

2. Апельсин очистите, удалите семянки и также порежьте на небольшие кубики. Консервированные ананасы тоже должны выглядеть мелко.

Все фрукты уложите слоями в любой последовательности.

А далее миндаль залейте горячей водой и дайте ему постоять 10 минут.

3. Заправьте салат сверху йогуртом.

Слейте воду с миндаля и очистите кожуру. Отправьте его в духовку на пару минут подсушиться, сделайте потом из него крупную крошку. Украсьте салат.

Вот такой фруктовый рай готов. Готовьте с любовью этот нарядный десерт и салат!

Фруктовая елка — салат на праздничный новогодний стол

Не за горами Новый год, и чтобы у вас уже были заготовки украшений на Новогодний стол, подкидываю вам вот такую чудесную идейку елочки из фруктов. Что может быть оригинальней, одновременно красивым и в тоже время съедобным. Ну, а я вам в этом помогу, вернее эти пошаговые инструкции с картинками.

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. Бананы очистите и нарежьте их на кружочки. С мандаринок снимите кожурку и каждый кусочек выложите отдельно друг от друга.

2. С киви удалите кожуру, и далее острым кухонным ножом сделайте вот такие круги.

3. Затем начните собирать елочку в такой последовательности. В центр положите бананчики, а по краям дольки мандаринов. В целом должна получится вот такая горка, как на этих фото.

4. Столовой ложкой аккуратно залейте «елку» сначала йогуртом, а потом медом. А чтобы она приобрела зеленый цвет, как настоящая лесная красавица приложите на поверхность йогурта и меда пластики киви.

5. Сверху украсьте кунжутом, это выглядеть будет будто мерцающий снежок. Рядом положите шишечку, а сверху из одного кружка банана сделайте звезду на верхушку. Здорово получилось, не правда ли? А главное просто и очень быстро.

Вкусный салат из банана, яблока и апельсина

Это  будет неожиданный вариант, потому что вместо обычных сервировочных тарелочек здесь будут использоваться кожурки от апельсинов. Таким образом салат в апельсине будет с яблоком и бананом в очень завораживающем оформлении. Такой обычно делают на банкет, ну и конечно на праздники и на застолье.

Шикарный вид и безумно красочно и красиво, а главное что в домашних условиях это сделать совершенно не трудно. Кстати, корзинки из апельсинчика можно заменить на тартолетки.

Нам понадобится:

• апельсин — 1 шт.
• банан — 1 шт.
• яблоко — 1 шт.
• мороженое — 70-80 г или йогурт — 120 мл

Способ приготовления:

1. Хорошо вымойте апельсин, а затем сделайте остренькие контуры ножом по всему диаметру апельсина, аккуратно удалите ненужную часть. Лучше чтобы это было в виде зигзага.

Мякоть удалите и порежьте как можно мельче кухонным ножом. С бананами проделайте такую работу, удалите с них кожицу, а потом порубите на кубики.

2. В такие оранжевые корзиночки на дно поместите по шарику мороженого или по несколько ложечек йогурта. Затем выложите бананы, апельсины и мелко порезанные на кубики яблочки.

Сверху в виде украшения можно воткнуть листик петрушки или укропа. Чудненько смотрится, прям таки настроение поднимается сразу. Прелестно и очень весело!

Кстати существует еще один быстрый вариант украшения, если всего у вас  три ингредиента, вот посмотрите, как легко можно сделать шедевр:

Как приготовить фруктовый салат с яблоком и грушей

Такой салат станет непременно отличным десертом, он выполнен из сырых фруктов, а также с добавление имбиря, который также очень полезен для нашего организма. Плюс мед, который придаст цветочный аромат ингредиентам и подарит приятный вкус.

Интересно! Кто не любит мед, то его можно заменить на йогурт.

А изюминкой станут семечки подсолнуха, это будет еще и очень восхитительно и заманчиво выглядеть на сервировочной тарелочке, а может быть вы сразу разложите по небольшим порциям.

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. Грушу, очищенную сливу от косточек, также яблоко без семечек и сердцевинки порежьте на кубики, поместите эти продукты в стеклянную миску.

Немного из лимона выдавите сок, можно использовать специальную насадку для этого. Полейте соком нарезанные фрукты, это делается для того, чтобы не потемнели яблоки.

2. Добавьте молотую корицу и молотый имбирь. Заправьте медом и украсьте сверху семечками подсолнушка.

Интересно! Вместо семечек можно использовать грецкие орешки. Это отличное сочетание!

3. Вот такое симпатичное блюдо получилось! Употребляйте сразу и готовьте еще ни один раз такой прелестный и чудный салатик.

Фруктовая фантазия из яблок и апельсинов

Ну, что ж давайте еще пофантазируем и придумаем еще вариант салата из фруктов. Чтобы кушать было одно удовольствие. Это отличный рецепт, еще могу сказать, что если вы любите манго, то тогда тоже его берите сюда.

Ингредиенты все перед вами, берите такое количество как на этом рисунке, т. е произвольное, можно, если вы любите сильно яблоки взять их больше, не любите мандарины, тогда не берите их. Вообщем поэкспериментируйте, а это в свою очередь даст вам новые ощущения и вкусы.

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. В данном виде все фрукты хорошо промываются, а потом режутся кухонным ножом на кубики.

2. Перемешиваются столовой ложкой в миске.

3. А далее выкладываются по креманкам и заливаются любым вашим любимым йогуртом, хоть в тетрапаке, хоть из пластиковых бутылочек или же стаканчиков.

Сверху в виде украшения кладется виноград или изюм.

Салат Оранжевое настроение

Такой вариант подойдет на каждый день, например его можно использовать на завтрак,  а также использовать как легкий ужин или полдник, или же на любой праздничный стол.

Следует брать любые фрукты, чтобы они не были испорченными и выглядели аппетитно и красиво. Можно добавить и другие фрукты или ягоды (также замороженные) в этот салат, ведь чем больше вы положите разнообразных вкусняшек, тем более насыщеннее и интересней он будет, особенно если фрукты и ягоды разных цветов.

Нам понадобится:

• яблоко — 1 шт.
• банан — 1 шт.
• киви — 1 шт.
• мандарин — 2 шт.
• клюква  для украшения
• мороженое
• йогурт

Способ приготовления:

1. Банан очистите и порежьте кружочками. Мандарин очистите и разделите на дольки. Яблочко нужно будет порезать на кубики, удалив сердцевинку и семечки.

Киви очистите и порежьте ровными кубиками.

2. На дно каждой чашечки вылейте по 2-3 ст.л йогурта. Йогурт может быть любой фруктовый или классический, любой жирности. Далее слоями выложите сначала яблочки красной стороной вверх, чтобы красный цвет просвечивался через стекла чашки, далее слой бананы, после мандаринки, затем кусочки киви.

Завершающая нотка комочек или шарик сливочного мороженого, и на него положите клюкву, бруснику или клубнику.

Видеорецепт салата с мороженым и фруктами

Такой вариант очень легко делать, если на улице лето. Потому что именно в летние дни открыт сезон мороженого, так давайте это полезное лакомство соединим с фруктами или ягодами.

Предлагаю посмотреть в этом коротком и понятном видео, как такое чудесное и красивое творение сделать самим дома, а потом съесть:

Как красиво нарезать фрукты на праздничный стол в домашних условиях

Ну и в заключении как и обещала, предлагаю вам такую классную подборку, о том, как оформить своими руками стол используя фрукты. Вот такие потрясные идеи тут можно увидеть:

Вот такая на сегодня получилась статейка. Я очень старалась сделать ее незабываемой и яркой, чтобы вы могли найти для себя тот вариант и выбрать то, что больше вам нравится. И как говорится, было из чего… Всего Вам самого доброго и позитивного. Пишите свои отзывы и делитесь своим мнением внизу этой заметки. Присоединяйтесь в группу в контакте. До встречи!

С уважением, Екатерина Манцурова

Фруктовый салат с йогуртом — заменяем торт на низкоколорийное чудо: рецепт с фото и видео

Фруктовый салат с йогуртом – это настоящий кулинарный шедевр, который сразу решает несколько задач. Во-первых, такое блюдо оценят детки на своем празднике. Во-вторых, фруктовый салат станет отличной заменой тортов и прочих сложных десертов. И наконец, фруктовый салат с йогуртом – это интересный вариант завтрака.

Вообще сочетание фруктов и йогурта – это не только вкусно, но и очень полезно. Такое блюдо станет интересной заменой консервированных творожков и десертных йогуртов. Причем в такие салатики можно добавить геркулес, орешки, мед.

Однако зачастую многие хозяйки сталкиваются с одной и той же проблемой – практически все фрукты под влиянием кислорода и йогурта чернеют, тем самым блюдо теряет свой презентационный вид. Чтобы этого не произошло можно сбрызнуть фрукты лимонным соком. Либо подать йогуртовую заправку отдельно.

Фруктовый салат классический

Классический в своем роде фруктовый салатик представляет собой сочетание сладкого и полезного.

Ингредиенты:

• Киви – 2 шт.
• Бананы – 2 шт.
• Яблоки – 2 шт.
• Персик – 2шт.
• Лимон
• Йогурт

Приготовление:

Очистим и помоем все фрукты. Нарезаем киви мелким кубиком. Яблоко очищаем от семян и потрем на крупной терке.

Чтобы яблоки не потемнели перемешаем их с лимонным соком.

Бананы режем на кружки, а каждый кружок на четвертинки. Персики режем на небольшие кубики.

Перемешаем салатик с йогуртом и можно подавать на стол.

Приятного аппетита.

Фруктовый салат с йогуртом

Для приготовления этого салата не требуются много времени, экзотических продуктов и каких-либо особых кулинарных способностей. Для приготовления это салата понадобится 5 минут и желание вкусно перекусить.

Ингредиенты:

• Апельсин – 1 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Банан – 1 шт.
• Йогурт жирный

Приготовление:

Очистим фрукты от семян и кожуры. Апельсины разберем на дольки, а дольки порежем на маленькие треугольники. Банан режем кружками. Яблоки порежем на маленькие кубики. Смешаем все ингредиенты в салатнице и зальем йогуртом. Украсим дольками киви.

Фруктовый салат с топленым шоколадом и йогуртом

Такое кушанье прежде всего оценят детки. Причем даже не понятно, что же их привлечет разнообразие сладких фруктов в одном блюде или капли топленого шоколада.

Ингредиенты:

• Вишня – 300 г
• Яблоко – 3 шт.
• Мандарины – 3 шт.
• Бананы – 3 шт.
• Йогурт
• Шоколад – 100 г
• Сливочное масло – 50 г

Приготовление:

Очищаем бананы режем на небольшие кусочки и выкладываем на дно креманок. Очищаем мандарины разбираем на дольки и выкладываем на бананы поливаем йогуртом. Яблоки нарезаем дольками и выкладываем по кругу креманки. Украшаем вишней без косточек, заливаем йогуртом салатик. На водяной бане растопим шоколад и сливочное масло польем шоколадным соусом салат.

Приятного аппетита.

Фруктовый салат в стаканчики

Легкое, вкусное, а самое главное простое блюдо можно приготовить всего за 5 минут. Не верите? Проверьте!

Ингредиенты:

• Киви – 1 шт.
• Банан – 1 шт.
• Апельсин – 1 шт.
• Йогурт натуральный
• Хлопья

Приготовление:

Фрукты проем в горячей воде. Очистим от кожуры. Нарезаем на небольшие кусочки. Теперь выкладываем слоями.

1. Банан
2. Йогурт
3. Хлопья
4. Киви
5. Йогурт
6. Хлопья
7. Апельсины
8. Йогурт.

На самом деле такой салатик может состоять из самых разных ингредиентов, можно положить любые фрукты, добавить ягоды и орешки.

Салат Детская фантазия

Когда встает вопрос о детском меню, даже самые опытные хозяйки начинают паниковать. Ведь детство-это такой период, когда всегда ждешь праздника, когда каждый хочет тебя удивить, когда даже самый простой салатик превращается в блюдо высокой кухни.

Ингредиенты:

• Клубника – 100г
• Персик – 150 г
• Мороженное – 100 г
• Ананасы – 100 г
• Взбитые сливки – 50 г
• Изюм – 30 г
• Шоколад – 50г
• Йогурт натуральный

Приготовление:

Ананасы можно и нужно использовать консервированные. Выкладываем ананасы на дно креманки. Персик очищаем от кожуры и нарезаем на кубики. Клубнику промоем и очистим от хвостиков. На ананасы выкладываем мороженное, затем персики. Теперь зальем фрукты йогуртом. Салатик зальем взбитыми сливками. Украсим малиной мелкой крошкой шоколада, изюмом и мятой

Подавать сразу после приготовления. Приятного аппетита.

Детский салатик Сделай сам

Такие салатики популярны среди детей. Причем чтобы хоть как занять их на время, можно предложть приготовить салатик вместе, ведь ничего сложно в приготовлении нет.

Ингредиенты:

• Виноград – 100 г
• Яблоки – 3 шт.
• Бананы – 3шт.
• Груши – 3 шт.
• Мандарины – 4 шт.
• Йогурт

Приготовление:

Прежде всего промоем все фрукты и очистим от кожуры и семян. Теперь нарезаем банан кружками. С яблок можно снять кожуру если она жесткая и нарезать их кубиками. Груши нарезаем по форме и размеру также, как и яблоки. Мандарины очистим от кожуры и разберем на дольки. Виноград хорошо промоем и порежем ягодки пополам. Все ингредиенты смешаем и заправим салатик йогуртом.

Приятного аппетита.

Оригинальный салат с йогуртов в ананасе

Такой салатик может стать не просто приятным лакомством, но и украшением стола.

Ингредиенты:

• Клубника – 200г
• Апельсин – 2 шт.
• Киви – 2 шт.
• Ананас свежий – 1шт.
• Банан -1 шт.
• Йогурт.

Приготовление:

Ананас разрежем пополам. Ложкой уберем мякоть. Клубники промоем и порежем пополам. Киви очистим от кожуры нарезаем небольшими кусочками. Апельсины очистим от кожуры. Бананы очистим от кожуры и нарезаем кубиками.

Заправлять салат следует прямо на столе. Все дело в том, что десерт как правило остается напоследок. За время ожидания фрукты могут раскиснуть или деформироваться в йогурте.

Выкладываем фрукты в ананас и заправляем йогуртом.

Приятного аппетита.

Салат Подкова

Говорят, подкова приносит счастье. Такая подкова точно принесет счастье всем, кто ее попробует. Вкусный, сытный и самое главное низкокалорийный.

Ингредиенты:

• Банан – 1шт
• Мандарин – 2 шт.
• Киви – 1 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Виноград – 100г
• Шоколад – 100 г
• Йогурт натуральный – 180 мл.

Приготовление:

Хорошо промоем фрукты в горячей воде. Банан очистим от кожуры и нарежем на кубики. Киви очистим от кожуры и нарежем на небольшие кусочки. Яблоко очистим от семян и нарежем кубиком. Виноград разрежем пополам. Заправим йогуртом. Потрем шоколад на терке для украшения.

Приятного аппетита.

Фруктовый салат с помидорами

А вы когда-нибудь пребывали сочетание помидоров и ананасов? Нет! А ведь это большое упущение. Вперед на кухню готовить необычный салат.

Ингредиенты:

• Ананасы консервированные -1 банка
• Помидоры – 2 шт.
• Апельсины – 2 шт.
• Имбирь – 100г
• Рисовый уксус – 20 мл
• Лимонный сок – 20 мл
• Йогурт натуральный

Приготовление:

Апельсины очистим от кожуры и нарежем на небольшие кусочки. Помидоры порежем на дольки. Имбирь натрем на мелкой терке. Смешаем все ингредиенты.

Приготовим соус. Смешаем йогурт, лимонный сок и рисовый уксус.

Заправим салат соусом. Приятного аппетита.

Салат с йогуртовым кремом

Как правило фруктовые салаты похожи друг на друга. Нужно смешать фрукты с йогуртом и все, салат готов. Причем как правило такие салатики являются диетическими. Данный рецепт сломает все представления о фруктовом салате.

Ингредиенты:

• Жирный йогурт – 250 мл
• Сахар – 0,5 стакана
• Клубника – 200г
• Вишня – 200 г
• Банан – 2 шт.
• Грецкий орех – 50 г
• Киви – 2 шт.

Приготовление:

Состав этого салата может быть свободным, вишню можно заменить виноградом, киви персиком и так далее. Изюминка этого блюда состоит в соусе. Для его приготовления необходимо взбить йогурт с сахаром.

Все ягоды и фрукты промоем и очистим от кожуры и семян. Выкладываем фрукты слоями в салатницу. Клубнику выложим первым слоем, предварительно порезав на кусочки. Промажем соусом посыплем орехами. Следующий слой бананы. Их необходимо порезать на кусочки и также промазать соусом. Затем выкладываем половинки вишни. Опять-таки промажем соусом. Киви нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем следующим слоем. Промажем слой соусом. Слои по желанию можно повторить. Украсить салатик можно орешками.

Фруктовый салат с морковью

Интересное сочетание сладких фруктов и овощей заставит удивиться даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты:

• Виноград – 200 г
• Морковь – 2 шт.
• Яблоки – 3 шт.
• Грецкий орех – 220 г
• Йогурт -400мл
• Сахар — по вкусу
• Сельдерей – 1 шт.
• Ананас – 100 г

Приготовление:

Итак, прежде всего необходимо очистить ингредиенты от лишней кожуры и семян. Морковь натрем на корейской терке. Яблоки и сельдерей порежем кубиками. С консервированного ананаса сольем сок. Орешки измельчим. Все ингредиенты смешаем и заправим салат йогуртом.

Для яркости вкуса в салатик можно добавить цедру лимона и ванилин.

Салат к новогоднему столу

Почему –то не многие готовят на новогодний стол десерты, хотя Новый год — это тоже праздник. Однако так как торты и пирожные будут не уместны приготовим более легкий десерт – салат.

Ингредиенты:

• Йогурт
• Киви – 2 шт.
• Яблоки – 2 шт.
• Мандарины 3 шт.
• Вишневый сок – 4 ст. л.
• Ананасовый сок – 3 ст. л.
• Консервированные ананасы – 100 г.

Приготовление:

С яблок снимем кожуру очистим от семян и порежем их кубиками. Киви очистим от кожуры и нарежем на четвертинки. Мандарины очистим и разберем на дольки, при необходимости дольк разрежем еще пополам. Ананасы порубим на кубики. Все ингредиенты смешаем. Зальем вишневым и ананасовым соком, хорошо перемешаем. Заправим салатик йогуртом перед подачей.

Экзотичный салат в грейпфруте

Экзотичным этот салат получается не только из-за внешнего вида, но и благодаря своему составу.

Ингредиенты:

• Грейпфрут – 2 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Щавель – 100 г
• Лимон – 0,5 шт.
• Апельсин – 1 шт.
• Оливковое масло — 120 мл
• Кумин – 1 щепотка
• Орехи -100 г
• Йогурт.

Приготовление:

Грейпфрут разрежем пополам и аккуратно достанем сердцевину. Очистим авокадо достанем косточку. Мякоть разрежем на мелкие кубики. Щавель промоем обсушим и порвем на маленькие кусочку. Апельсины очистим, мякоть порежем на небольшие кусочки. Орехи можно взять кешью или грецкие, их необходимо измельчить. Из лимона необходимо отжать сок и смешать с оливковым маслом и йогуртом.

Теперь смешаем все ингредиенты и заправим соусом. Разложим салатик по салатницам из грейпфрута.

При желании можно добавить щепотку кумина

Приятного аппетита.

Утренний салат

Утром всегда хочется что-то вкусного, легкого, а главное полезного. Вот один из многочисленных пример.

Ингредиенты:

• Геркулесовые хлопья
• Мед
• Клубника
• Черника
• Банана
• Йогурт
• Мороженое
• Орехи
• Малина

Приготовление:

Смешаем йогурт с мороженным до однородной массы. Банан очистим от кожуры и нарежем на мелкие кубики. Ягоды промоем и при желании разрежем. На дно салатницы выложим бананы, затем посыплем геркулесовые хлопья и орешками, польем медом. Выкладываем ягодки. Все зальем йогуртом и мороженным. Оставим десерт настоятся.

Приятного аппетита.

Малиново-вишневый салат с вареньем

Ингредиенты:

• Йогурт
• Сливки 33%
• Малина
• Вишневое варенье
• Персики

Приготовление:

Малины и персики промоем в горячей воде. Персики порежем на кусочки. Йогурт и сливки взобьем в однородною масса. В салатницу выкладываем персики польем вишневым вареньем и йогуртовым соусом. Таким образом чередуем слои. Верхний слой йогуртовый соус, как раз его то и нужно украсить малиной.

Приятного аппетита.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Фруктовый салат с йогуртом — рецепт с фото

Показать все
категории:

Поделись с друзьями

Ингредиенты:

Способ приготовления

• Шаг 1
  Любой фруктовый салат, и как пример, с йогуртом — это прежде всего рутинная нарезка необходимых продуктов. К сожалению для нас, иначе никак нельзя и поэтому не надо лениться и смело приступим к изготовлению нашего салата с йогуртом. Начнём салат с ароматного апельсина, тщательно моем его и очищаем от яркой кожуры.

• Шаг 2
  Закончив с очисткой, режем дольки апельсина на аккуратные порционные кусочки. Тут нужно выдержать золотую середину, так как кусочки для салата должны быть одновременно не слишком большими, но и не слишком крохотными. Ведь всему мы хотим, чтобы наш салат с йогуртом получился идеальным!

• Шаг 3
  Уроженца берегов Янцзы, киви очищаем ножом от его шершавой шкурки.

• Шаг 4
  После чего режем этот потрясающий фрукт дольками, стараясь по максимуму предотвратить вытекание сока.

• Шаг 5
  Спелую грушу разрезаем пополам и убираем продолговатые косточки, которые могут испортить наш фруктовый салат.

• Шаг 6
  Теперь при помощи всё того же ножа режем нашу грушу средними кусочками.

• Шаг 7
  Яблоко моем под проточной водой, смело очищаем от кожуры и убираем сердцевину.

• Шаг 8
  По доброй традиции разрезаем наше яблоко на равные куски и укладываем их следом за другими фруктами в салатницу, которая с удовольствием вбирает в себя лучшее с нашего стола.

• Шаг 9
  Очередным шагом станет очистка от шкурки всеми любимого банана. Конкретно в этом случае сгодятся наши руки.

• Шаг 10
  После того как вы, мои кулинары, побороли в себе желание надкусить этот восхитительный фрукт, нарезайте банан дольками.

• Шаг 11
  Сочный виноград отрываем от ветки, обращая его плоды в подобие фруктового каскада.

• Шаг 12
  Теперь очередь за самым трудным этапом нашего действа. Делим упругие виноградинки пополам и скрупулёзно выбираем косточки из его мякоти.

• Шаг 13
  После того как все фрукты окажутся вместе в салатнице, тщательно их перемешиваем, тем самым создавая фруктовую радугу.

• Шаг 14
  Открываем заготовленный йогурт, который можно предварительно достать из холодильника.

• Шаг 15
  Смачно заправляем наш фруктовый салат йогуртом и хорошо, а главное с любовью, перемешиваем.

• Шаг 16
  Салат с йогуртом готов к употреблению, всем приятного аппетита, дорогие читатели и кулинары!Теперь самое время позвать в гости старых друзей и вместе с ними получить удовольствие от нашего блюда!

Занимательный факт, связанный с нашим рецептом фруктового салата с йогуртом:

Раньше тропические фрукты и йогурт считались самыми настоящими деликатесами. И наши родители могли только мечтать о таком фруктовом раем сдобренным йогуртом, в
котором мы сейчас купаемся на прилавках супермаркетов. Да, жизнь сильно изменилась с советским времён. Поговорим, к примеру, о йогурте.

Сколько бы вы, мои читатели, судорожно не гадали, откуда же родом этот самый йогурт, мне кажется, что в итоге врядли, угадаете. Думаете, наверное, что это суровая
Финляндия? Как же иначе, ведь в наших с вами магазинах столько финского йогурта. Но нет, это далеко от истины, ведь такой ответ был бы слишком простым. Да, сейчас в
Финляндии производят около 40% всего валового потока мирового йогурта, для фруктовых салатов в том числе, но жители Суоми отнюдь не являются настоящими изобретателями
йогурта. Таковыми по праву считаются древние булгары, которые много веков назад покинули бескрайние просторы Центральной Азии и осели на плодородных землях близ Балкан,
основав впоследствии первое Болгарское государство. Это были простые люди с простыми вкусами, которые даже не знали, что такое салаты или йогурт. Как и все другие
кочевники с равнин Азии, булгары предпочитали прочим напиткам – бодрящий дух кумыс, который с годами, методом проб и ошибок, трансформировался в подобие йогурта из
овечьего молока. Такая вот интересная и занимательная история с последствиями!

Факты:

• 
  Родина всех йогуртов – Болгария, или та часть близ Балкан где она сейчас находится.
• 
  Пищевая ценность фруктовых салатов с йогуртом – наш салат, за счёт своих фруктовой составляющей, богат многочисленными витаминами, которые даже не стоит перечислять их поимённо.
• 
  Самый близкий родственник йогурта – любимый напиток жителей бескрайних степей, кумыс, правда в отличие от обычного йогурта, им не получится заправить наш фруктовый салат.

Пять заправок для фруктового салата

Летом у нас есть уникальная возможность насладиться свежими фруктами, а значит, и получить множество витаминов. Фруктовый салат – это простейший способ провести детокс организма и полакомиться, не потребляя лишние калории. Самый простой фруктовый салат состоит из яблок, бананов и апельсинов, хотя состав вашего салата ограничен только фантазией: возможных вариантов фруктового салата огромное множество – пожалуй, столько же, сколько и фруктов.

Не упустите возможность получить витаминный заряд! На этой неделе в сети магазинов «ДА!» дыни, груши и виноград продаются со скидкой. Из этого набора получится отличный и очень необычный фруктовый салат!

В этом материале мы подскажем вам, как сделать фруктовый салат еще вкуснее и полезнее. Вот пять вариантов заправок, которые прекрасно дополнят любые фрукты:

1. Йогурт

Это самая популярная заправка для фруктового салата – вечная классика. Используйте простой греческий йогурт или йогурт с кусочками фруктов.  Йогурт можно заменить кефиром. Недостаточно сладко? Добавьте сахар, а лучше – мед или сироп. Хотите, чтобы было еще полезнее? Посыпьте салат гранолой и орехами.

2.    Фруктовый соус со специями

Для приготовления такого соуса используйте сок апельсина или облепихи. Вылейте сок в сковороду, добавьте мед, корицу, потушите на плите этот ароматный соус. Когда он немного остынет – выливайте в фруктовый салат.

3.    Взбитые сливки

Еще один беспроигрышный вариант – это взбитые сливки. Такую заправку точно оценят дети. Выдавите большое количество взбитых сливок на нарезанные кусочками фрукты. Взбить сливки или жирное молоко можно и самим с помощью миксера. Опытные хозяйки советую добавлять в домашние взбитые сливки мороженое или сгущенное молоко. Взбить можно даже сметану с сахаром! Если на приготовление собственных сливок у вас нет времени, в сети магазинов «ДА!» вы всегда найдете баллоны с готовыми взбитыми сливками.

4.    Мороженое

На самом деле, мороженное сложно назвать заправкой, ведь хорошее мороженое – это блюдо само по себе. Воспользуйтесь этим преимуществом: сделайте мороженое одним из ингредиентов салата. Выложите его на нарезанные фрукты, украсьте мятой или тертым шоколадом. Такому салату не нужна другая заправка.

5.    Алкоголь

Вы, наверняка, не пробовали добавлять алкоголь в фруктовый салат. А почему, собственно, нет? Заправить фрукты можно разбавленным коньяком, вином или сладким ликером. Немного алкоголя добавьте в соусы и кремы для заправки. Делайте все, как в пункте 2, просто к соку добавьте алкогольный напиток. В цитрусовый салат лучше добавить коньяк, а в салат с клубникой, киви и бананом – ликер. Персики и дыни лучше всего сочетаются с белым сухим вином.

В дискаунтерах «ДА!» вы найдете все необходимые ингредиенты для фруктового салата и самых необычных заправок. Впереди фруктовая неделя – мы предлагаем скидки на дыни, груши и виноград – заходите в дискаунтеры «ДА!» за своей порцией витаминов! Найдите ближайший магазин на карте.

21.07.2017

Сливочно-йогуртный салат из свежих фруктов / Six Sisters ‘Stuff

Этот сливочно-йогуртный салат из свежих фруктов — любимец всей семьи. Его так легко приготовить, и все говорят, что это ЛУЧШИЙ фруктовый салат, который они когда-либо пробовали. Летом он сочетается практически со всеми блюдами!

Это легкий гарнир, который можно приготовить прямо перед ужином. Одна из самых печальных вещей в конце лета — это то, что у вас нет доступа к такому количеству вкусных фруктов; к счастью, этот салат можно адаптировать к любым сезонным фруктам.

Этот фруктовый салат так легко приготовить. Это недорого, быстро и любимо всей семьей. Когда мне нужен быстрый гарнир, я могу это сделать. Я использовала консервированные персики, но настоящие в этом рецепте просто потрясающие!

как приготовить сливочно-йогуртный салат из свежих фруктов

Шаг 1 : Смешайте подготовленные фрукты в большой миске. Мы делали клубнику, персики, бананы и красный виноград без косточек.

Вы можете делать любые сезонные фрукты, но эти фрукты прекрасно сочетаются друг с другом.

Шаг 2 : Осторожно смешайте 2 столовые ложки сока лайма, чтобы фрукты не потемнели.

Шаг 3 : В отдельной небольшой миске смешайте йогурт, лимонный сок, сахар и ваниль.

Шаг 4 : Добавьте смесь йогурта к приготовленной фруктовой смеси, пока она не станет однородной.

Шаг 5 : Хранить в холодильнике до подачи на стол.

могу я приготовить этот рецепт заранее?

Вы можете приготовить этот рецепт заранее .Однако мы рекомендуем не добавлять бананы до подачи . Мы не рекомендуем делать это раньше, чем за один день.

Даже если вы добавите лимонный сок, бананы потеряют текстуру и станут мокрыми. Мы обнаружили, что этот рецепт работает лучше всего, если вы готовите его заранее, если вы добавляете смесь йогурта и бананы прямо перед подачей на стол.

Также храните его в герметичном контейнере в холодильнике. Вы не хотите, чтобы внутрь попадала лишняя влага.

какой йогурт лучше всего подходит для этого рецепта?

Реально по этому рецепту подойдет любой йогурт .Текстуры будут отличаться от каждой выбранной вами. Я предпочитаю греческий йогурт, потому что мне нравится его текстура, и он очень полезен для здоровья.

Мы пробовали этот рецепт с множеством разных йогуртов, и все они, кажется, работают. Мне даже нравится использовать немолочный йогурт по этому рецепту, и это очень вкусно.

Связанный рецепт: если вам нравится этот фруктовый салат, вам понравится классический фруктовый салат из 5 чашек нашего бабушкиного классического сливочно-фруктового салата.

Ищете другой забавный способ подать фрукты? Попробуйте наши радужные фруктовые шашлычки!

ищете еще рецепты гарниров?

Порций: 6

Салат из свежих фруктов и йогурта

15 минут Время приготовления

15 минут Общее время

Сохранить рецепт

Распечатать рецепт

Ингредиенты

• 2 стакана клубники (нарезанной)
• 2 свежих персика (нарезанных кубиками)
• 2 банана (нарезанных)
• 2 стакана красного винограда без косточек
• 2 столовые ложки сока лайма
• 1 контейнер (8 унций) ванильный греческий йогурт
• 2 чайные ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка меда
• 1/2 чайной ложки ванили

Инструкции

1. Смешайте подготовленные фрукты в большой миске.
2. Осторожно смешайте с соком лайма, чтобы фрукты не потемнели.
3. В отдельной небольшой миске смешайте йогурт, лимонный сок, мед и ваниль.
4. Добавьте йогуртовую смесь к подготовленным фруктам.
5. Смешайте до однородности.

7.8.1.2

1120

https://www.sixsistersstuff.com/recipe/creamy-yogurt-fresh-fruit-salad/

Шесть сестер

Не пропустите еще один рецепт!
Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube

Вы слышали о нашей новейшей кулинарной книге Copycat Cooking ? Мы взяли более 100 наших любимых ресторанных рецептов и упростили их, чтобы вы могли готовить прямо дома!

Каждый рецепт украшен красивой аппетитной фотографией и одобрен любителями.Инструкции просты, им легко следовать, и они не требуют каких-либо странных ингредиентов.

Эта поваренная книга включает рецепты подражателей от Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders и многих других. У нас есть все, от напитков до десертов и всего остального.

Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами. Закажите копию сегодня!
Six Sisters ’Stuff COPYCAT COOKING <—– Нажмите здесь, чтобы заказать!

Фруктовый салат из сливочного йогурта — горькая сторона сладкого

Фруктовый салат из сливочного йогурта — восхитительная альтернатива сладкому десерту! Этот салат с большим количеством фруктов, греческого йогурта и меда не разочарует!

Нажмите здесь , чтобы сохранить этот рецепт на Pinterest!

Прямо сейчас я не могу насытиться всеми фруктами! Сейчас мне больше всего нравится виноград, но на втором месте черника!

Поскольку на следующий месяц я отказался от сладкого, я решил, что мне нужно приготовить что-нибудь, что поможет мне в сладком!

Фрукты очень помогли в этом, но мне нужно было подняться на ступеньку выше!

Я также ел много греческого йогурта и эту гранолу с кленовой корицей и подумал, что лучше всего добавить фрукты!

КАКИЕ ФРУКТЫ Я МОГУ ИСПОЛЬЗОВАТЬ?

Вы можете добавлять любые фрукты, которые захотите. Я немного сошел с ума и добавил их все! Но это может быть так же просто, как просто использовать клубнику и бананы, вместо мандаринов и малины!

Фруктов, которые я использовала в этом салате:

• мандарины
• клубника
• виноград
• черника
• малина
• ежевика
• яблок
• бананов

В общем, я использовал все фрукты! 🙂

КАКОЙ ЙОГУРТ?

Ребята, я изменил тип йогурта, который я использую.

Изначально я использовал греческий йогурт, приправленный медом, но потом я посмотрел на добавленный сахар, и это было слишком много!

Итак, я решил купить простой обезжиренный греческий йогурт и сам сдобрить его медом! Таким образом, я могу контролировать суммы.

Когда я ем йогурт, я обычно добавляю немного меньше меда, а когда его едят мои дети, я добавляю еще немного! На самом деле подойдет любая сумма!

Хотите следить за мной?

Если у вас есть Facebook, зайдите в эту веселую небольшую группу, в которой я участвую.Instagram — забавный ресурс, которым я пользуюсь прямо сейчас. Если вы готовите какие-либо рецепты, обязательно пометьте их тегами #bittersideofsweetrecipes, чтобы я мог видеть ваши творения!

Хотите узнать больше о The Bitter Side of Sweet ? Следуйте по адресу:

Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Интернет-история

Урожайность:
6 порций

Время подготовки:
10 минут

Общее время:
10 минут

Супер легкий фруктовый салат со сливочным йогуртом! Сделано из любых фруктов, которые вам нравятся, любого йогурта и сладкого меда!

Состав

• 2 мандарина
• 1 стакан клубники, нарезанной кубиками
• 1 стакан винограда
• 1 чашка черники
• 1/2 стакана малины
• 1/2 стакана ежевики
• 1 яблоко, нарезанное кубиками
• 1 банан, нарезанный ломтиками
• 1/2 лимона, сок
• 1 чашка обезжиренного греческого йогурта без добавок
• 1/3 стакана меда

Инструкции

1. Положите все фрукты в большую миску.
2. Добавьте йогурт и мед. Хорошо смешать.
3. Служите и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Информация о пищевой ценности:

Выход: 6
Размер порции: 1/2 стакана

Количество на порцию:
Калории: 203 Всего жиров: 1 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 2 мг Натрий: 18 мг Углеводы: 48 г Волокно: 5 г Сахар: 39 г Белки: 6 г

* Сведения о питательной ценности являются приблизительными и их точность не гарантируется. Обратитесь к зарегистрированному диетологу за советом по специальной диете.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ФРУКТОВЫХ САЛАТОВ:

Нравится:

Нравится Загрузка…

Фруктовый салат с медово-йогуртовой заправкой

Последнее обновление: 2 дек.2020 г.

Прохладный, сливочный и слегка сладкий, всей вашей семье понравится этот салат из свежих фруктов, заправленный острым медово-йогуртовым соусом. Все натуральное и готово за 10 минут!

Моя мама готовила этот фруктовый салат с заправкой из медового йогурта, сколько я себя помню. У нас всегда был простой йогурт в доме, где мы росли, чтобы подавать его с ливанской едой или для быстрого приготовления огуречного соуса лабан, поэтому имеет смысл только то, что она использовала его во фруктовом салате.

Дополнительным преимуществом добавления свежих фруктов в йогурт является то, что они предотвращают потемнение бананов, яблок и других фруктов. Мне нравится делать большую порцию в понедельник утром и тянуться к ней всякий раз, когда моему малышу требуется быстрое угощение в течение недели. Его также можно использовать в детских душах, барбекю, вечеринках у бассейна и т. Д.

Поскольку свежие фрукты так легко найти в это время года, не стесняйтесь смешивать и сочетать любые спелые фрукты, которые у вас есть под рукой. Свежая измельченная мята и тертый имбирь также отлично подходят для заправки из йогурта.У доктора Оз есть календарь свежих фруктов и овощей, в который вы можете заглянуть, чтобы узнать, что сейчас по сезону.

Как всегда, сделайте это по-своему и не бойтесь проявлять творческий подход.

Ваша вилка ждет.

Фруктовый салат с медово-йогуртовой заправкой

Лиз Делла Кроче

Прохладный, сливочный и слегка сладкий, всей вашей семье понравится этот салат из свежих фруктов, заправленный острым медово-йогуртовым соусом.

]]>

Время приготовления 10 минут

Общее время 10 минут

Курс Десерт, Салат

Кухня Американская

Порций 6

Калорий 111 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 1 чашка простого обезжиренного органического йогурта Stonyfield
• 2 столовые ложки меда
• 1 нарезанный банан
• 1 яблоко с сердцевиной и нарезанное
• 1 нарезанное без косточки манго
• 1 чашка черники
• 1 чашка клубника четвертинки

Инструкции

• Взбейте йогурт и мед на дне большой миски.

• Добавьте фрукты и перемешайте до однородного состояния.

• Подавать сразу или хранить в холодильнике до 3 дней.

Chef’s Notes

Йогурт сохраняет фрукты свежими до 3 дней.

Nutrition

Калорийность: 111 ккал Углеводы: 26,9 г Белки: 2 г Жиры: 0,6 г Насыщенные жиры: 0,2 г Полиненасыщенные жиры: 0,4 г Холестерин: 1 мг Натрий: 20 мг Волокно: 2,8 г Сахар: 21 г

Ключевое слово фруктовый салат, фруктовый салат с йогуртовой заправкой

Ознакомьтесь с другими идеями здоровых закусок на моей доске в Pinterest!

Рецепт радужного фруктового салата с медово-апельсиновой йогуртовой заправкой

Восхитительный и полезный рецепт фруктового салата с радугой из ваших любимых тропических фруктов, смешанных со сладко-сливочной йогуртовой заправкой.

Здоровый фруктовый салат

Этот легкий фруктовый салат включает манго, ананас, киви, виноград и сладкие апельсины! С прекрасной домашней заправкой для фруктовых салатов, это вкусная закуска ИЛИ ДЕСЕРТ, богатый витаминами и питательными веществами.

Интересный факт: фруктов с естественным низким содержанием жира, натрия и калорий являются идеальным источником многих важных питательных веществ, включая калий, клетчатку, витамин С и фолиевую кислоту.

Вы, ребята !! Обожаю фруктовые салаты.Так много любви. Мой Moscato Fruit Salad , вероятно, наш самый любимый по понятным причинам: НО, это выигрышное сочетание тропических фруктов, сбрызнутых медово-апельсиновой йогуртовой заправкой, делает его лучшим домашним фруктовым салатом, которым может насладиться каждый. Не только толпа 21+.

Как приготовить салат из свежих фруктов

Этот легкий фруктовый салат готовится примерно за десять минут. Нарезка и очистка фруктов — вот что отнимает у вас большую часть времени на подготовку.

• Для начала нам понадобятся разрезанные пополам красный виноград, кусочки ананаса, нарезанное кубиками манго, нарезанные киви И сладкие апельсины в пупке.Убедитесь, что вы используете СЛАДКИЕ апельсины. Если ваш салат горький, это потому, что вы не добрались до сладких апельсинов в пупке. Хорошо? Надеюсь, я ясно выразился… ☺
• Выложите подготовленные фрукты в большую салатницу и отложите.
• Приготовьте заправку из йогурта с медом и апельсином, смешав ванильный йогурт, мед, цедру апельсина и ваниль в небольшой миске; взбейте и полейте фруктовым салатом. Вы также можете сделать повязку заранее.

СОВЕТЫ ДЛЯ ЛУЧШЕГО САЛАТА ИЗ СВЕЖИХ ФРУКТОВ:

• Для достижения наилучших вкусовых качеств используйте ОХЛАЖДЕННЫЕ фрукты и заправку.Около двух часов в холодильнике вполне достаточно.
• Я не рекомендую готовить этот салат на день вперед, потому что апельсины и ананасы выделяют много сока и поливают весь салат. Однако заправку для салата можно приготовить заранее и хранить в холодильнике в течение 5 дней.

Очевидно, что хороший фруктовый салат можно легко приготовить из нескольких фруктов, смешанных вместе в сладкой сливочной заправке: СМ. Фруктовый салат с медово-лимонной йогуртовой заправкой .

Кроме того, этот легкий фруктовый салат может быть идеальным началом утра, но это также вкусный и полезный десерт, который можно подать на следующий обед или на встречу. ORRRR День матери!

Я считаю, что это идеальный домашний фруктовый салат, которым можно поделиться с семьей и друзьями, будь то толпа или бранч в честь Дня матери.

ПОДОБНЫЕ РЕЦЕПТЫ:

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

БОЛЬШЕ? ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ ДИЕТУРА, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ СВЕЖИЕ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ, ДОСТАВЛЯЕМЫЕ К ВАШЕМУ ВХОДЯЩЕМУ!
СОБЛЮДАЙТЕ ДИЕТУЮ НА FACEBOOK, TWITTER, PINTEREST И INSTAGRAM ДЛЯ ВСЕГО ПОСЛЕДНЕГО КОНТЕНТА, РЕЦЕПТОВ И ОБНОВЛЕНИЙ.

Если вы попробуете рецепт, используйте хэштег #diethood в INSTAGRAM, чтобы получить шанс быть представленным!

ИНСТРУМЕНТЫ И КОМПОНЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ

Распечатать

Легкий фруктовый салат с медово-апельсиновой йогуртовой заправкой

Время подготовки 10 минут

Время охлаждения 1 час

Общее время 10 минут

Этот легкий фруктовый салат включает манго, ананас, киви, виноград и сладкие апельсины! С домашней заправкой для фруктовых салатов это вкусная закуска ИЛИ ДЕСЕРТ.

Ингредиенты

ДЛЯ МЕДОВОГО АПЕЛЬСИНОВОГО ЙОГУРТА

Инструкции

ДЛЯ ЗАПРАВКИ ДЛЯ МЕДОВОГО АПЕЛЬСИНОВОГО ЙОГУРТА

• В небольшой миске смешайте йогурт, мед, цедру апельсина и ваниль; взбивайте до полного смешивания.

• Вкус сладости и аромата; отрегулируйте соответственно.

• Накройте и охладите в холодильнике от 30 минут до 5 дней.

ДЛЯ ФРУКТОВ

• Разложите подготовленные фрукты в большой сервировочной миске.

• Полейте фрукты приготовленной йогуртовой заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы они смешались.

• Украсить свежими листьями мяты.

• Подавать.

Примечания

WW FREESTYLE SMART POINTS: 1

Пищевая ценность

Легкий фруктовый салат с медово-апельсиновым йогуртовым соусом

Количество на порцию (1 чашка)

калорий 151

% дневная стоимость *

Жиры 0 г 0%

Насыщенные жиры 0 г 0%

Холестерин 0 мг 0%

Натрий 13 мг 1%

m Калий

Углеводы 37 г 12%

Клетчатка 4 г 16%

Сахар 29 г 32%

Белок 2 г 4%

Витамин A 565IU 11%

Витамин C 115.1 мг 140%

Кальций 75 мг 8%

Железо 0,6 мг 3%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Ключевые слова: фруктовый салат-барбекю, легкий рецепт фруктового салата, салат из свежих фруктов, заправка для фруктового салата, идеи фруктового салата, фруктовый салат «Потлак», рецепт летнего пикника.

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрироваться на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

Сказочный рецепт салата из фруктов и йогурта

Сказочный салат из фруктов и йогурта

Порций по рецепту: 5
Калорий: 188,1

% дневная стоимость *

белок:

5 г

10%

углеводы:

26 г

8%

пищевые волокна:

3.7 г

15%

сахара:

21,5 г

толстый:

8.7 г

13%

насыщенный жир:

1,2 г

6%

холестерин:

2.3 мг

1%

витамин а ме:

250,1 МЕ

5%

эквиваленты ниацина:

1.2 мг

9%

витамин b6:

0,2 мг

12%

Витамин С:

28.4 мг

47%

фолиевая кислота:

38,6 мкг

10%

кальций:

120.1 мг

12%

железо:

0,7 мг

4%

магний:

38 мг

14%

калий:

395.1 мг

11%

натрий:

44,4 мг

2%

тиамин:

0.1 мг

15%

калории из жира:

77,9

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Фруктовый салат с ванильным йогуртом Рецепт

Фруктовый салат с ванильным йогуртом

Порций по рецепту: 12
Калорий: 125,8

% дневная стоимость *

белок:

4.7 г

9%

углеводы:

25,5 г

8%

пищевые волокна:

2.1 г

9%

сахара:

22,5 г

толстый:

1.4 г

2%

насыщенный жир:

0,7 г

3%

холестерин:

3.7 мг

1%

витамин а ме:

587,5IU

12%

эквиваленты ниацина:

1.1 мг

9%

витамин b6:

0,1 мг

8%

Витамин С:

56.4 мг

94%

фолиевая кислота:

30 мкг

8%

кальций:

147.1 мг

15%

железо:

0,4 мг

3%

магний:

26.9 мг

10%

калий:

416,8 мг

12%

натрий:

55.7 мг

2%

тиамин:

0,1 мг

10%

калории из жира:

12.6

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Фруктовый салат из йогурта | Fed & Fit

Этот фруктовый салат из йогурта — идеальная свежая, яркая и вкусная сторона для вашей следующей встречи на свежем воздухе!

Мы снова сотрудничаем с нашими хорошими друзьями из Stonyfield, чтобы предложить вам еще один восхитительный рецепт с использованием их квартов йогурта! Мы начали с восхитительного пирога с клубничным йогуртом (ДОСТОЙНЫЙ КРАСНЫЙ!), За которым последовали самые сладкие лакомства с пробиотиками для наших меховых малышей, а теперь начинаем лето с этого красочного и вкусного фруктового салата из йогурта!

Когда наступит теплая (хорошо, жарко… мы в Техасе!) Погода, я буду искать любой предлог, чтобы выйти на улицу со своей семьей, но пикники и посиделки в стиле обеда всегда будут моей любимой причиной, чтобы погреться в Солнечный свет! Семья, друзья, теплая погода, всплеск воды, гамбургеры, приготовленные на гриле… это действительно лучший способ насладиться этим временем года.Этот легкий фруктовый салат (приготовленный с исключительно вкусной и сливочной йогуртовой заправкой) только усиливает мою любовь к тусовкам на свежем воздухе и близок к тому, чтобы возглавлять список (конечно, сразу после семьи и друзей)!

Stonyfield Initiative

Мы любим Stonyfield по очень многим причинам, но их интенсивная забота о сообществе и здоровье нашей планеты и людей, живущих на ней, безусловно, возглавляет список. На сегодняшний день их самая большая миссия, StonyFIELDS #playfree, сосредоточена на том, чтобы сделать игровые поля более безопасными, отказавшись от использования вредных пестицидов и вместо этого перейдя на органический уход за полями.Они также предоставляют инструменты и ресурсы, чтобы дать семьям возможность внести эти изменения в свой собственный двор.

5 причин перейти на органический уход за газоном

Вот почему так важны органические поля:

1. Более 26 миллионов детей играют на полях, и 65% этих полей обрабатываются вредными пестицидами.
2. Некоторые из этих вредных пестицидов связаны с болезнью Паркинсона ⁽¹⁾ , неходжкинской лимфомой ⁽²⁾ и эндокринными нарушениями (приводящими к проблемам с развитием иммунной, репродуктивной и метаболической систем) ⁽³⁾ , среди прочих проблем со здоровьем.
3. Риск воздействия велик — эти вредные пестициды могут не только вдыхаться и контактировать с кожей наших детей, но также могут отслеживаться внутри дома через кроссовки вашего ребенка, что создает риск нездорового воздействия на членов семьи, которых даже не было. на поле.
4. Наши дети более чувствительны к воздействию вредных химических веществ, потому что они меньше весят и имеют незрелые органы и системы детоксикации.
5. Вредные пестициды не остаются на полях.Ветер и дождь способствуют «сносу пестицидов», вызывая распространение вредных пестицидов и еще большее их распространение, обнажая МНОГИЕ без их ведома.

Как внести изменения в вашем собственном дворе и сообществе

Stonyfield очертил 4 простых шага для создания изменений в вашем сообществе ЗДЕСЬ, включая ознакомление с текущей политикой сообщества в отношении пестицидов, партнерство с существующими группами и организациями, борющимися за изменения, формирование группы с другими заинтересованными членами сообщества и обучение у тех, кто имеет успешный опыт в этом отношении.

Stonyfield также дал советы по изменению вашего собственного двора! Вот как вы можете начать (для получения дополнительной информации нажмите ЗДЕСЬ):

1. Проверьте свою почву.
2. Прекратите использовать вредные пестициды.
3. Используйте исключительно органические удобрения.
4. Обратите внимание на высоту кошения.

Ингредиенты для фруктового салата из йогурта

Теперь, когда вы создаете более безопасную среду для встреч на свежем воздухе, пора приступить к созданию следующего меню для встреч на свежем воздухе! Вот что вам понадобится в продуктовом магазине для этого освежающего фруктового салата из йогурта:

Фруктовый салат

• Черника — черника полна антиоксидантов, витаминов и минералов и является прекрасным дополнением к нашим фруктам. салат! Здесь нам понадобится 1 стакан черники.
• Зеленый виноград — мы будем использовать 1 стакан разрезанного пополам зеленого винограда, потому что он немного менее сладкий, чем красный виноград, и добавит прекрасной терпкости!
• Мандарины — апельсины содержат большое количество витамина С (среди многих других преимуществ) и придают приятный цитрусовый вкус нашей миске, что делает их отличным выбором для нашего фруктового салата! Для фруктового салата вам понадобятся 4 очищенных и сегментированных апельсина мандарина.
• Кусочки ананаса — было доказано, что ананас повышает иммунитет, уменьшает воспаление и помогает пищеварению! Кроме того, добавление в смесь тропических фруктов — это всегда хорошая идея для вкусовых рецепторов.1 чашка нарезанного ананаса поможет вам!
• Клубника — сочная, сладкая клубника должна быть одним из моих самых любимых фруктов! Они загружены множеством хороших вещей и даже обладают преимуществами для контроля уровня сахара в крови! Здесь мы будем использовать 1 стакан нарезанной клубники на четыре части.
• Свежая мята — это необязательно, но свежая мята добавляет восхитительный яркий освежающий вкус фруктовому салату.

Заправка для йогурта

• Простой йогурт — мы используем ЭТОЙ йогурт для нашего фруктового салата (и вообще всего, для чего мы используем йогурт), потому что он органический, полножирный и чертовски вкусный!
• Лимонный сок — лимон помогает дольше сохранять фрукты свежими и придает заправке действительно восхитительную яркую кислотность.
• Мед — хотя мед необязателен, мы думаем, что он придает заправке восхитительную сладость!
• Семена мака — 1 чайная ложка семян мака завершает заправку!

Какой йогурт лучше всего подходит для этого рецепта?

Когда речь идет о йогурте, мы всегда рекомендуем выбирать жирный вариант. Это делает йогурт более сбалансированным, дольше сохраняет чувство сытости и дает здоровую дозу полезных жиров. Греческий йогурт здесь тоже полностью подходит, просто знайте, что вам нужно добавить немного воды в заправку (достаточно 2 чайных ложек), чтобы она стала более жидкой.

Какие фрукты лучше всего во фруктовом салате?

Поистине, в этом рецепте отлично подойдет любое сочетание фруктов! Ягоды (любые), тропические фрукты (например, манго, ананас, папайя, киви и т. Д.) И любые фрукты, не относящиеся к сезону, будут отличным выбором. Если вы решите добавить бананы в салат из свежих фруктов, знайте, что они могут начать выглядеть немного коричневыми и мягкими по сравнению с другими фруктами, но они все равно будут иметь прекрасный вкус!

Как приготовить фруктовый салат

Это ПРОСТО! Вы готовы? Вот как приготовить этот вкусный летний гарнир:

1. Взбейте заправку — в большой миске вы будете подавать фруктовый салат (на одно грязное блюдо меньше, если вы сделаете это таким образом!), Взбейте йогурт и лимонный сок. , мед и мак.
2. Добавьте Fresh Fruit + Toss — добавьте фрукты в сервировочную чашу с взбитой заправкой и перемешайте, чтобы все перемешалось.
3. Chill + Serve — храните фруктовый салат в холодильнике, пока он не будет готов к подаче. Наслаждаться!

Как подавать фруктовый салат из йогурта

Мы думаем, что этот фруктовый салат из йогурта станет исключительно свежим и вкусным блюдом для пикника или кулинарии! Было бы супер вкусно по сравнению с любым из этих рецептов кулинарии (слайдеры из говядины, немецкий картофельный салат, фруктовый салат с йогуртом и сангрия из белого вина — это похоже на кулинарную вечеринку моей мечты!).

Еще один отличный способ насладиться этим фруктовым салатом — это вариант завтрака! Выложите желаемое количество фруктового салата в миску, сверху посыпьте гранолой и тертой кокосовой стружкой и наслаждайтесь!

Могу ли я приготовить этот рецепт заранее?

Можно, но если вы собираетесь устроить обед, мы рекомендуем сделать это днем ​​для оптимальной свежести. Если вы не возражаете, что ваши фрукты выглядят менее свежими (хотя они все равно будут * вкусными *), вы можете сделать это за 3 дня раньше срока.После приготовления фруктовый салат должен храниться в холодильнике до 5 дней! Знайте, что йогурт может немного расслоиться (казаться немного влажным на дне вашей миски), и ваши фрукты могут выглядеть немного грустными, но вкус не будет нарушен, и быстрое перемешивание должно снова объединить все вместе!

Сохраняет ли лимонный сок свежесть фруктового салата?

Есть! Помимо яркости, которую лимонный сок придает заправке, он также дольше сохраняет ваши фрукты свежими, защищая их от окисления.

Другие рецепты гарниров в теплую погоду

Распечатать

Фруктовый салат из йогурта

Этот фруктовый салат с нежнейшей йогуртовой медовой заправкой является идеальным летним гарниром!