Семена льна перед сном: польза и вред, как правильно принимать

Семена льна. Полезные свойства, применение для похудения и есть ли вред-Belok.Ua

Семена льна используют для лечения и профилактики многих болезней, поскольку они обладают массой полезных свойств. Но перед использованием данного средства необходимо изучить не только его полезные свойства, но и возможные противопоказания. Как правильно заваривать и принимать семена льна, не навредив своему организму?

Что такое семена льна?

Лен представляет собой небольшое однолетнее растение с голубыми цветами. В начале августа на его тонком стебле созревают небольшие коробочки с яйцевидными семенами. В каждой коробочке содержится до 10 мелких семян светло-коричневого или бурого цвета.

Лен выращивали в Древнем Египте, Греции и Риме для производства тканей, а его родиной считают горные районы Индии и Китая. О целебных свойствах семян растения было известно еще в Вавилоне в 3000 г. до н. э. — из них готовили целебный отвар, помогающий при простуде.

По мнению персидского доктора Авиценны, обжарка льняных семян придавала им вяжущие свойства, а сырой продукт можно было использовать в качестве натурального мягкого слабительного.

В VIII в. семена льна были обязательным продуктом в рационе подданных Карла Великого, который считал их эффективным профилактическим средством против многих недугов. В Киевской Руси выращиванием льна занимались с Х века. Из стеблей делали ткани, а семена использовали для производства льняного масла, которым лечили ожоги. Сегодня лен выращивают во многих странах, а целебные свойства его семян широко используются в медицине и диетологии.

Льняные семена бывают двух видов:

• темно-коричневые — имеют насыщенный темный цвет и горьковатый вкус;
• золотистые — обладают светлой окраской и мягким вкусом.

к содержанию ↑

Чем полезны семена льна?

Польза льняных семян для организма объясняется полезным химическим составом продукта. В нем содержится клетчатка, ненасыщенные жирные кислоты омега-3, витамины группы В и аминокислоты, белок, кальций и антиоксиданты.

Основные полезные свойства семян льна:

• уменьшают количество вредного холестерина;
• препятствуют росту раковых опухолей;
• укрепляют иммунитет;
• снимают воспаление в желудке;
• облегчают симптомы простуды;
• способствуют заживлению ран;
• нормализуют сердцебиение и давление;
• устраняют отеки;
• используются при лечении конъюнктивита.

Беременные женщины не употребляют продукт до родов, но часто принимают его в период лактации. Дополнительные полезные свойства семян льна для мужчин и женщин перечислены ниже.

к содержанию ↑

Семена льна для похудения — правда или миф?

С помощью семян льна можно успешно избавиться от лишних килограммов. Продукт содержит витамины, которые помогают организму работать в нормальном режиме во время диеты. Полезные свойства семян льна для людей с лишним весом:

• нормализуют обменные процессы в организме;
• улучшают перистальтику кишечника;
• вызывают продолжительное чувство насыщения;
• способствуют очищению организма от шлаков;
• улучшают усвоение инсулина, снижая риск развития сахарного диабета.

С целью похудения семена льна едят в чистом виде по 1 ст. л. в день во время еды. Продукт измельчают и запивают 200 мл воды, чтобы избежать запоров. Через каждые 10 дней непрерывного приема семян льна делают перерыв на 10 дней.

к содержанию ↑

Есть ли противопоказания для употребления?

Перед использованием семян льна в пищу рекомендуется получить консультацию врача. Строгими противопоказаниями к употреблению средства являются:

• индивидуальная непереносимость;
• воспалительные болезни желудка, печени;
• камни в желчном пузыре, почках;
• беременность;
• непроходимость кишечника.

к содержанию ↑

Есть ли вред от приема семян льна?

При соблюдении меры семена льна приносят организму огромную пользу, нормализуя работу многих органов. Но в некоторых случаях продукт может быть опасен для организма. Если у семян льна появляется прогорклый вкус — это свидетельствует об их окислении. Это явление наблюдается при неправильном хранении продукта, он портится и начинает выделять токсичные для человека вещества.

Употребление льняного семени может привести к обострению хронических болезней мочеполовой системы, поскольку отвар из него обладает мочегонным эффектом. Нельзя принимать большое количество продукта — семена содержат цианид, который вызывает серьезные отравления.

к содержанию ↑

Как правильно заваривать семена льна?

Семена льна употребляют не только в свежем виде, но и готовят из них целебный отвар. Для этого 1 ст. л. продукта заливают 0,5 л кипятка. Смесь ставят на плиту и доводят до кипения, а затем варят на медленном огне под крышкой в течение получаса. Готовый отвар заливают в термос или держат в емкости с крышкой, укутанной одеялом в течение нескольких часов, чтобы он настоялся. Принимают такой напиток по 100 мл утром натощак и вечером перед сном.

к содержанию ↑

Как еще можно употреблять и в каком виде?

Семена льна часто употребляют в виде витаминной добавки к различным блюдам. Их добавляют в каши, йогурты, фруктовые коктейли и смузи, используют во время приготовления салатов, супов и выпечки. Для очищения организма и поддержания иммунитета можно добавить чайную ложку семян льна в стакан кефира и выпить его перед завтраком. Во время употребления средства важно пить достаточное количество жидкости, чтобы предотвратить возникновение запоров.

к содержанию ↑

Вывод

Семена льна могут стать полезной пищевой добавкой, помогающей при похудении и лечении различных болезней. Но употреблять их следует с осторожностью — средство содержит цианид, который в больших количествах опасен для организма. Соблюдая перечисленные рекомендации, можно пить семена льна без вреда для своего здоровья, используя их в качестве источника многих полезных веществ и витаминов.

Семена льна как средство похудения: описание, рецептура, инструкции, состав

Секрет популярности льняного семени. Какие его свойства способствуют похудению. Как правильно приготовить отвар, кисель, настойку на его основе. Как, сколько и когда употреблять блюда с содержанием семян льна? Какие есть противопоказания к применению.

Употребление натуральных продуктов, по общему мнению диетологов и других авторитетов в области здравоохранения — лучший способ сохранить молодость и стройность на долгие годы. Всех, кто желает избавиться от лишнего веса, интересует, как употреблять семена льна для похудения и очищения организма, каков химический состав продукта, чем отличается коричневый лен от семян белого льна, какие есть рецепты на основе льняного семени? Ответам на эти и другие подобные вопросы посвящена статья.

Семя льна в помощь худеющему

Льняное семя — это плоды однолетнего без лиственного растения — льна.

Само растение представляет собой длинные стебли с цветками в виде зонтиков. Лепестки чаще всего голубые с отливом. Встречаются белые цветы.

Сами семечки маслянистые, продолговатой формы, длиной 6, толщиной 3 мм. Цвета варьируются в пределах желтовато-коричневой гаммы: от светлого до темного. Отличительная особенность — блестящая гладкая поверхность.

История происхождения, места произрастания, применение

Лен известен с древних времен. Льняные одежды носили правители Месопотамии, Персии, Анатолии и стран Закавказья.

Французский король Карл Великий для укрепления здоровья нации предписывал употребление льняного семени в пищу всему своему народу.

Лен растет во многих странах мира, но наиболее большие посевные площади приходятся на Россию, Польшу, Аргентину, Францию и Индию.

Лен выращивают двух видов:

1. Для ткачества — долгунец.




2. Для семян — кудряш.

В пищевой промышленности из семян льна производят диетическое льняное масло. Технология холодного отжима позволяет сохранить все целебные свойства продукта.

Масло это бывает рафинированным и нерафинированным. Определить степень очистки можно по цвету: золотистому или темно-коричневому.

Промышленное льняное масло применяется в фармацевтике, косметологии, а также в производстве изделий бытовой химии.

Состав и полезные вещества

Калорийность на 100 грамм сырых семян — 534 Ккал.

Таблица: состав БЖУ

Таблица: состав полезных веществ

Целебные свойства

Перечень витаминов и минералов, приведенный в таблице выше, не исчерпывает всего богатства льняного семени.

Полный состав полезных для человека веществ составляет 21 наименование витаминов, 11 минералов, клетчатку, жирные кислоты и в их числе Омегу-7, 9, 6, 3, аминокислоты, глютаминовую кислоту и глицин.

Внимание! Опасный враг здоровья и стройности — холестерин не представлен в этом списке вообще.

Наибольшую ценность для человеческого организма из этого перечня представляют жирные кислоты, клетчатка и лигнаны.

Последние противодействуют образованию злокачественных опухолей.

Механизм действия кислот Омега-3, Омега-6

Полиненасыщенные кислоты этого ряда, попадая в организм, сообщают клеткам силу и энергию, в результате чего активизируются жизненные процессы в нервной системе.

Практическая медицина применяет льняное семя в качестве дополнительного средства при лечении многих тяжелых болезней.

Внимание! Ученые полагают, что оно препятствует возникновению рака молочной и предстательной желез и рака тонкой кишки.

Диета без вреда

Употребление этого продукта нормализует сердечный ритм, снижает уровень холестерина, восстанавливает общее кровообращение.

Заметен эффект снижения сахара в крови при диабете 2 типа.

Стройность, бодрость, молодость

Мочегонное и слабительное действие, оказываемое льняными семенами, способствуют снижению массы тела, укрепляет почки. Полезные вещества благотворно влияют на рост волос, связывают и выводят из организма тяжелые металлы, снимают метеоризмы.

В косметологии их применяют для ухода за вялой, стареющей кожей, разглаживания морщин, лечения перхоти.

Диетологи рекомендуют принимать семена льна для похудения и очищения, так как они содержат большое количество клетчатки, действующей наподобие щетки, которая выметает все ненужное.

Интересно! Свойство плодов льна расширяться в водной среде и обволакивать содержимое вызывает чувство насыщения.

Так постепенно их употребление помогает уменьшить количество пищи, что в свою очередь приводит к сокращению объема желудка, а вместе с тем к уменьшению размера талии.

Два секрета:

1. Даже частичная замена льняным маслом животных жиров в рационе показывает значительное снижение первоначального веса.




2. Привычка приправлять им блюда ежедневного меню насытит организм полезными веществами, очистит от шлаков и приведет к уничтожению лишних килограммов.

Масло льна добавляют в:

• мед;




• кефиры;




• йогурты.

Им заправляют:

• каши;




• винегреты;




• овощные салаты.

Булки, пироги, караваи, испеченные с добавлением льняной муки или масла льна, приобретают приятный запах и румяный аппетитный вид.

Совет: столовая ложка этих семечек украсит готовое низкокалорийное блюдо: омлет с зеленью, овсяную кашу, творог с йогуртом, тертую морковь или яблоко.

Отвары, каши: как приготовить и как принимать

Семена льна продают в магазинах правильного питания, в аптеках и в обычных супермаркетах.

Производители предлагают разные виды продукта:

1. Цельные семена.




2. Муку льняную.

Внимание! В рецептах для похудения используют цельные и измельченные семена. Измельченный порошок называется льняной мукой.

В ней очень мало клейковины, глютена, поэтому она служит полезной добавкой к цельнозерновой пшеничной муке.

На первом этапе похудения рекомендуется принимать отвар.

Как приготовить отвар

Для приготовления отвара понадобятся:

1. Цельное семя — 1 ст. ложка.




2. Вода — 1 стакан (200 мл).

Способ приготовления:

1. Засыпать столовую ложку льняного семени в небольшую кастрюльку.




2. Залить его горячей водой.




3. Поставить кастрюльку на огонь.




4. Варить, помешивая, 30 минут.

Инструкция по применению:

Отвар принимать по полстакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Можно запарить семена в термосе. Одну столовую ложку засыпают в термос, заливают кипятком, оставляют на ночь.

Внимание! Отвар не процеживают!

Заметный эффект снижения веса дает так называемая щетка.

Щетка для кишечника

Очищение организма от застарелых шлаков и токсинов — первое и необходимое условие в борьбе с лишним весом. И семя льна в этом деле — очень действенный помощник.

Что надо:

1. Цельные семена — 100 грамм.




2. Кефир или йогурт — 200 мл.

100 грамм семян размолоть в кофемолке.

Засыпать одну десертную ложку в чашку с кефиром.

Все перемешать.

Внимание! Вкус каши похож на вкус семечек подсолнуха, поэтому ее с удовольствием едят и дети, и взрослые.

Инструкция по применению

Для достижения нужного эффекта такую кашку едят каждое утро натощак в течение трех недель.

График приема:

1. Первая неделя: одна ложка льняного порошка на одну чашку кефира.




2. Вторая неделя: две ложки порошка на одну чашку кефира.




3. Третья неделя: три ложки порошка на две чашки кефира.

Внимание! Такой скраб выметает не только лишние килограммы, но и выводит из организма паразитов.

В молотом виде порошок очень быстро теряет свои свойства. Поэтому его перемалывают сразу перед употреблением. «Щетка» очищает кишечник бережно и интенсивно.

Фруктовый салат

Из них можно приготовить вкусный и аппетитный фруктовый салат.

Для его приготовления надо:

1. Яблоко — 4-5 штук.

2. Семена льна — 1 чайная ложка.

3. Банан — 1 штука.

4. Йогурт — 200 мл.

Как приготовить:

1. Ломтики фруктов залить йогуртом.




2. Добавить семена.




3. Все измельчить в блендере.

Внимание! В диетическом питании лучше использовать банан с низким гликемическим индексом. Это зеленоватый, не очень зрелый фрукт.

Рецепт сухого печенья

Понадобится:

1. Мука пшеничная — 1 стакан.




2. Семя льна — 2 ст. ложки.




3. Масло льняное — 1/3 стакана.




4. Вода — 1/2 стакана.




5. Соль — на кончике ножа.

Вместо сахара в этом рецепте используют заменитель — 2 таблетки стевии.

Как приготовить:

В стакан муки добавить семена, стевию, соль. Все перемешать. Масло смешать с водой и вскипятить. Всыпать в масло муку, заварить тесто, помешивая.

Остывшее тесто вымесить, завернуть в пищевую пленку. Поставить в холодильник на 15 минут.

Раскатать, вырезать формочками печенье. Запечь в духовке.

Лист застелить пергаментом.

Коктейль

Для приготовления вкусного и аппетитного напитка надо 1 столовую ложку семян, предварительно измельченных в кофемолке, смешать с чашкой свежего кефира и взбить в блендере.

Коктейль можно разнообразить кусочками фруктов и ягод.

Напиток рекомендуется принимать каждый вечер перед сном вместо ужина.

Внимание! Масло льна теряет свои свойства при нагревании, поэтому его употребляют только в сыром виде. На нем не жарят!

Кисель из ягод

Чтобы приготовить ягодный кисель, понадобятся:

1. Любые спелые свежие ягоды — 200 грамм.




2. Вода — 1 литр.




3. Семена льна — 3-4 ст. ложки.

Как приготовить

В горячую воду опустить ягоды. Варить, помешивая, до готовности.

Важно! В диетический кисель сахар не добавляют.

Когда ягоды сварятся, добавить семя. Все покрыть крышкой, оставить на несколько часов.

Через некоторое время они разбухнут и получится приятный напиток наподобие киселя, но без крахмала и глютена. Кисель обладает всеми полезными свойствами натурального продукта: очищает, насыщает витаминами и минералами, одновременно способствуя снижению веса.

Внимание! Белые семена отличаются более мягким и нежным вкусом, в них высоко содержание активных антиоксидантов. Их потребление особенно полезно для женщин.

Употребление льняного семени для похудения рассчитано на долгий период. Включение этих блюд в ежедневный рацион оказывает комплексное действие на организм. Худеть с их помощью не только приятно, но и полезно!

На снижение веса работает мочегонное, слабительное, очищающее действие веществ, входящих в состав продукта.

И в отличие от других радикальных средств процесс проходит мягко, бережно, одновременно оздоравливая и омолаживая организм. О том же говорят многочисленные позитивные отзывы людей, испробовавших его на себе.

Отзывы об эффективности

Марина, 45 лет:

Пить отвар начала по совету врача гастролога. Он прописали принимать его перед каждым приемом пищи, потому что он обволакивает стенки желудка. Неожиданно для себя заметила, что после того, как выпью стакан отвара, аппетит пропадает, есть не хочу. За три месяца похудела на 4 кг.

Валерий, 46 лет:

Помню, как бабушка заваривала эти семена и угощала киселем. Я его не любил и не слушал бабушку. А, когда появился живот, вспомнил о ее советах. Попросил жену варить их в разных видах. Она добавляла их то в компот, то в кефир. Пивной живот исчез за два месяца почти совсем. Принимал каждый день по стакану отвара перед едой. Заметил, что есть после него совсем не хочется. В этом секрет быстрого похудения.

Света, 34 года.

Я придерживаюсь правильного питания всю жизнь. Эти семена — непременный ингредиент моего рациона. С детства люблю булочки, батоны посыпанные семечками. Но, когда стала полнеть, перешла на отдельное питание. Теперь покупаю их отдельно и добавляю практически во все блюда. В супы, яичницы, украшаю ими йогурт, кефир. Слышала, что для похудения надо варить из них кисель. Я пока не похудела, но и не поправилась.

Противопоказания по применению

Вопрос о воздействии семян льна на женский организм во время беременности не изучен, поэтому лучше воздержаться от избыточного его употребления в этот период.

Нельзя принимать продукты их переработки во время обострения:

• колита;




• гастрита;




• язвенной болезни;




• панкреатита.

Этот растительный продукт обладает ярко выраженным желчегонным эффектом. Если есть камни в мочевом или желчном пузыре, употребление этого продукта может вызвать осложнение.

Он занимает самую высокую позицию в рейтинге полезных натуральных продуктов.

Широкая популярность оправдана высоким содержанием полезных веществ, позволяющих худеть с пользой для здоровья.

Из этого продукта легко приготовить самые разные блюда.

Помимо уже известных способов приготовления энтузиасты придумывают все новые и новые вкусные и полезные рецепты.

Возможности применения этого средства для похудения поистине безграничны.

Семена льна: как принимать с кефиром

Кефир и семена льна: Pixabay

Лен с кефиром — отличное средство для очистки кишечника. Также похожий рецепт используется в диете при похудении. Узнайте, чем полезны семена льна и как принимать их с кефиром.

Семена льна с кефиром для похудения: рецепт

Секрет эффективности рецепта — семена льна с кефиром — заключается в том, что оба ингредиента улучшают работу кишечника.

Льняное семя богато клетчаткой, а еще это кладезь витаминов и микроэлементов, рассказывают мои коллеги из WebMD. Отдав все полезные вещества, эти растительные волокна, увеличиваясь в размерах, проходят через кишечник и адсорбируют все вредные вещества.

Благодаря клетчатке стенки кишечника очищаются от шлака, что дает им возможность лучше всасывать полезные вещества.

Читайте также

Семена льна: польза и противопоказания

Кроме того, семена содержат белки, полиненасыщенные жирные кислоты, фитоэстрогены, о чем заявляют в статье мои коллеги В.А. Зубцов, Л.Л. Осипова и Т.И. Лебедева.

Кисломолочный продукт насыщает пищеварительный тракт полезными бактериями, которые помогают вырабатывать иммуноглобулин А, синтезируют многие витамины.

Поэтому семя льна с кефиром — ценный диетический продукт для здоровья, отмечено в статье. Однако, опираясь на практический опыт, не могу не отметить, что данное сочетание полезно не для всех. Прежде чем начать использоваться это средство, я рекомендую посоветоваться с доктором.

Существует несколько способов, как принимать семена льна — как биодобавку или как сильное очистительное средство. Выбор продиктован тем, какие цели преследуются.

Читайте также

Курага: польза и вред для организма

Если хотите приготовить полезный и вкусный напиток, то воспользуйтесь одним из трех предложенных рецептов:

1. Добавьте семена льна (1 ч. л.) в стакан с нежирным кефиром. Выпейте напиток вместо ужина или поделите на порции и выпивайте между основными приемами пищи, чтобы снизить аппетит.
2. Жуйте семена в чистом виде и запивайте кефиром. Помните, что в день можно принимать не более 2 ст. л. льна.
3. Измельчите лен в муку. Разведите 1 ч. л. муки в 200 мл кефира. Принимайте перед сном.

Семена льна: Pixabay

Семена льна с кефиром: как принимать правильно

Кефир и семена льна для похудения включите в специальную диету. Она рассчитана на четыре недели.

Читайте также

Овсяные отруби: польза и вред

В итоге, если дополнительно ограничите употребление вредных продуктов, вы гарантированно похудеете на пять килограммов. При этом не потребуется вводить другие ограничения в меню.

Рецепт прост: смешивать льняную муку с кефиром (100 мл). В зависимости от того, какая по счету неделя, изменяется норма льняной муки. Итак:

• 1-я неделя — 1 ч. л.;
• 2-я и 3-я недели — 2 ч. л.;
• 4-я неделя — 1 ч. л.

Принимайте с утра на пустой желудок. Я рекомендую на время диеты не есть после 19 часов. Кефир (до 1 литра) можно также пить между основными приемами пищи.

Существует другая разновидность очистительной диеты с этими ингредиентами. Она рассчитана на три недели. Можно смешивать с кефиром льняную муку или же целые семена льна.

Читайте также

Кунжутное масло: полезные свойства, применение, вред

Ознакомьтесь с пропорциями для двух способов приема:

• 1 неделя — 3 ч. л. муки (15 г семян) смешайте со 100 мл кисломолочного продукта;
• 2 неделя — 6 ч. л. муки (30 г семян) также со 100 мл кефира;
• 3 неделя — 9 ч. л. муки (45 г семя) смешайте со 150 мл кисломолочного напитка.

Принимайте этот продукт вместо завтрака. В день выпивайте не менее 2-х л воды. Лучшие результаты по итогам диеты будут, если пить воду с медом. Очищайте кишечник с помощью этой диеты не чаще, чем раз в год, предварительно проконсультировавшись с лечащим врачом.

Отличный тандем семян льна с кефиром оказывает благоприятное воздействие на желудочно-кишечный тракт.

Читайте также

Куркума для лица: польза, маски

Регулярное употребление данных продуктов на протяжении 3–4 недель показывает удивительные результаты в виде избавления от тяжести в желудке, очистки организма и похудения.

Используйте уникальные качества природных продуктов на благо своего здоровья!

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Источники:

1. Зубцов В.А., Осипова Л.Л., Лебедева Т.И. Льняное семя, его состав и свойства // Российский химический журнал (Ж. Рос. хим. об-ва им. Д. И. Менделеева). — 2002. — Т. XLVI, №2. — С. 14—16.
2. Семенова Е.Ф., Фадеева Т.М., Преснякова Е.В. Фармакологическая и пищевая ценность семян льна посевного Linum usitatissimum L // Человек и его здоровье. — 2013.— №2
3. Flaxseed. Review // WebMD.

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1730786-semena-lna-kak-prinimat-s-kefirom/

польза и вред для организма и как их принимать

Лён — не только красивый цветок, но и источник полезного продукта. Семена льна богаты витаминами и широко используются в косметике, народной медицине и во время различных диет. Познакомимся с семенами льна поближе, рассмотрим их пользу и вред для организма и разберемся, как их принимать. 

Пищевая ценность

Семена льна — высококалорийный продукт. Энергетическая ценность 100 гр — 534 кКал. Связано это с высоким содержанием жиров — примерно 42 %.

В 100 гр продукта содержатся:

• Белки — 18.3 гр;
• Углеводы — 1.5-1.7 гр;
• Пищевые волокна — 27.3 гр;
• Вода — 8 гр.

В семенах льна много ненасыщенных, «полезных» жиров

Витамины и минералы

В семенах льна содержатся практически все основные витамины, микро– и макроэлементы, причем — в огромных дозах:

• Витамин B1 — 110 % дневной нормы в 100 гр продукта. Облегчает усвоение белков и жиров. Играет важную роль в росте и развитии мышц и костей. Обеспечивает нормальную работу сердечно-сосудистой и нервной систем.
• Витамин PP или никотиновая кислота (15.4 %). Улучшает циркуляцию и общее качество крови. Расширяет мелкие кровеносные сосуды.
• Магний (98 %). Входит в состав клеток и очень важен для нормального функционирования организма. Улучшает обмен веществ и убирает спазмы мышц.
• Фосфор (80.3 %). Защищает клетки от повреждений. Входит в состав костей и зубной эмали.

Семена льна также содержат медь, марганец, селен, цинк и витамины группы B.

Польза для организма

Так как в семенах льна много разнообразных витаминов и минералов, их можно использовать для общего укрепления организма. Продукт очень полезен для кровеносной системы: он улучшает микроциркуляцию, расщепляет холестерин и очищает сосуды от вредных веществ.

Регулярное употребление семян льна снижает риск атеросклероза и образования тромбов

Другие полезные свойства:

• В семенах льна много пищевых волокон, которые облегчают усвоение пищи, ускоряют метаболизм и устраняют запоры. Также продукт показан при болезнях ЖКТ.
• Семена льна способствуют оттоку желчи и улучшают состояние печени.
• У продукта антибактериальное свойство: семена льна снижают риск простуды и гриппа, а если вы уже заболели — помогают быстрее восстановиться.
• Дозировки некоторых веществ (витамины группы B, медь, марганец, селен, фосфор) в семенах льна огромны, поэтому продукт используют при дефиците витаминов и минералов.

Какие семена льна стоит покупать

Обычно их продают в пачках по 50, 100 или 500 грамм. Покупайте свежие, цельные зерна: при долгом хранении молотый продукт теряет качества.

Проследите, чтобы кожура не была отделена от семян, потому что там содержится часть полезных элементов

Как принимать

Семена льна принимают в сыром виде, в составе смесей и отваров. Часто его измельчают и добавляют в салаты. Молотые семена более полезны, но предпочтительней измельчать продукт прямо перед употреблением.

Чтобы не передозировать какой-то из составных элементов, не злоупотребляйте продуктом: достаточно чайной ложки в день.

Масло из семян льна используют в косметике и медицине.

Настой

Настой с семенами льна успокаивает слизистые кишечника и улучшает состояние всего ЖКТ. Также компрессы с настоем питают кожу и убирают последствия кожных заболеваний.

Как готовить

1. Засыпьте 2-3 ст. л. семян в термос или другую тару.
2. Залейте литром кипятка и укутайте тару.
3. Через 3 часа процедите.

Полученный настой надо хранить в темном, прохладном месте.

Пить надо по полстакана в день, желательно — натощак

Отвар

Отвар помогает при проблемах с печенью и слизистой желчного пузыря.

Как готовить

1. Вскипятите 0.5 литра воды.
2. Засыпьте в кипяток столовую ложку семян.
3. Продолжайте варить в течение 20-30 минут.

Отвар желательно пить перед сном: это успокоит организм и улучшит качество сна.

Худеем с помощью семян льна

Благодаря большому содержанию пищевых волокон, семена льна улучшают усвоение пищи и ускоряют метаболизм. Их используют во время различных диет. Самый распространенный метод приема — есть по 30-50 грамм сухих семян натощак. Это очистит организм от токсинов и поможет сбросить вес.

Во время таких диет пейте 2-2.5 литра воды в день: жидкость поможет семенам прочистить кишечник от вредных веществ.

С помощью молочных продуктов с семенами льна можно устраивать разгрузочные дни. Просто измельчите семена и добавьте в кефир, йогурт или ряженку. Для более насыщенного вкуса можно добавить свежие ягоды или мед.

Вред и противопоказания

• Семена льна противопоказаны при острых инфекционных заболеваниях ЖКТ и частых диареях: продукт только усугубит проблему.
• Семена улучшают отток желчи, но при наличии желчных камней его не стоит использовать.
• Семена льна выводят из организма йод, поэтому если у вас проблемы с щитовидной железой, откажитесь от продукта.
• Продукт противопоказаны беременным и детям.

Подробное видео о пользе и вреде семян льна:

Предыдущая:Польза и вред ягод черёмухи, пищевая ценность, витамины и минералыДальше:Польза и вред рапсового масла для организма, состав, как выбирать
Голос за пост — плюсик в карму! 🙂 Загрузка. ..

полезные свойства и противопоказания. Как принимать для очищения организма?

Из смеси льняной и пшеничной муки можно печь вкусные лепешки. Льняное масло холодного отжима нашло свое применение в кулинарии, медицине и косметологии. Производятся и отруби, которые из-за своей низкой калорийности часто выступают в качестве диетического продукта. Все это, благодаря особым свойствам растения.

В нашей статье мы расскажем об особенностях применения семени льна, его вреде и пользе, о том, как его употреблять для очистки организма и похудения, и в каком виде его лучше принимать.

Семена льна

Они давно признаны ценной пищевой добавкой и универсальным лекарством, помогающим при различных заболеваниях. В их состав входят:

• Нерастворимая грубая клетчатка. Она способствует очистке кишечника от различных вредных веществ: солей тяжелых металлов, радионуклидов, канцерогенов и т. д. Улучшает моторику ЖКТ, помогает восстановлению здоровой микрофлоры.
• Полиненасыщенные кислоты. Эти вещества применяются для лечения и профилактики различных заболеваний сердца и сосудов: ишемии, гипертонии и других. Они способствуют улучшению состояния дермы и волос, помогают в нормализации веса. Для удовлетворение дневной потребности в одной из кислот (Омега-3) достаточно неполной ст. ложки зерен.
• Лигнан. Он обладает противогрибковым, антивирусным и антибактериальными свойствами. Кроме того, является прекрасным антиоксидантом. Его воздействие похожие на гормон эстроген, который оказывает антисклеротическое действие, регулирует тонус гладкой мускулатуры, помогает восстановлению здоровья микроциркуляции в тканях. Для женщин лигнаны, содержащиеся в семени льна, особенно полезны тем, что снижает вероятность возникновения онкозаболеваний молочной железы.
• Растворимая клетчатка. Связывает жирные кислоты, уменьшая их всасываемость. Благодаря этому, нормализует уровень холестерина в крови и снижает вероятность возникновения атеросклероза.
• Токоферол (E). Этот витамин хорошо воздействует на работу пищеварения, иммунной, лимфатической и мочевыделительной систем. Обеспечивает улучшение внешнего вида волос и кожи. Способствует восстановлению здорового гормонального фона.
• Витамин F, который состоит из ненасыщенных жирных кислот, невырабатывающихся в организме человека и являющихся незаменимыми. Он влияет на обмен веществ. Дает противовоспалительный и антигистаминный эффект. Стимулирует иммунитет. Способствует нормализации жирового обмена в тканях.
• Витамины группы С, К, В, РР и холин, макро- и микроэлементы, среди которых: калий, натрий, фосфор, железо, кальций, селен, марганец, и другие. Такой витаминно-минеральный состав обеспечивает положительное воздействие на работу всех систем организма.

Семя льна: лечебные свойства и противопоказания

Официальная и народная медицина использует этот продукт при терапии большого количества заболеваний и патологий. Рассмотрим более детально применение семян льна, и что они лечат.

• Зерна хорошо помогают в качестве обволакивающего средства при язве желудка, воспалениях слизистых желудка, толстой и тонкой кишки.
• Они будут полезны при хронических запорах в качестве мягкого слабительного.
• Их слизь используется при геморрое и воспалении прямой кишки.
• Настои применяются для лечения пиелонефрита и других болезней мочевыводящих путей.
• Средства с этим продуктом помогают в случае заболеваний дыхательной системы и горла. Смягчают сухой кашель.
• Различные настои или просто зерна могут использоваться для очистки печени и кишечника, при нарушении их работы.
• Большое количество растворимой клетчатки, и ее свойство обволакивать стенки кишечника, снижая усвояемость жиров и сахара, делают лён эффективным препаратом при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и в случае сахарного диабета.
• Настои помогут для восстановления микроциркуляции в тканях. Они способствуют снижению количества внутренних отеков.
• Лён является профилактическим продуктом для онкозаболеваний, в том числе молочной железы.
• Продукт помогает в случае авитаминоза, для восстановления иммунитета и в качестве средства для очищения организма и похудения.
• Его употребление положительно воздействует на гормональный фон у женщин.
• Он имеет антипаразитарные свойства, и будет полезен при необходимости очистить кишечник от паразитов.
• Зерна, отваренные в молоке, используются при пяточных шпорах.
• В случае осторожного применения с тщательным соблюдением дозировки он может быть полезен при беременности. Обилие витаминов и минералов, а также лигнан, положительно сказываются на процессе вынашивания и состояние плода.

Противопоказания

Хотя этот продукт отличается широким спектром применения, у него также противопоказания и неприятные побочные следствия. При превышении дозировки этого средства возможно появление диареи, метеоризма и проблемы со свертываемостью крови.

• При желчнокаменной болезни и холецистите использовать различные продукты со льном следует только после консультации с врачом. Так как при наличии в желчном пузыре камней, сокращение мускулатуры может вызвать ущемления камня и колики.
• Следует осторожно применять зерна во время беременности и кормления. Лён активизирует работа кишечника, что может вызвать повышение тонуса матки и привести к выкидышу.
• Нельзя использовать масло и семена внутрь при плохой свертываемости крови, а также в случае кровотечений, вызванных полипами.
• Не стоит принимать данный продукт при наличии аллергия или его индивидуальной непереносимости.
• Если вы проходите курс лечения какими-либо препаратами, согласуйте использование льна с вашим врачом. Так как клетчатка, содержащиеся в нём, может помешать полноценному действию лекарственного средства.

Также прием этого средства стоит начинать только после консультации у доктора в случае:

• Эндометриоза, поликистоза, миомы матки у женщин
• Заболеваний предстательной железы у мужчин.
• Острых воспалительных процессов в пищеварительном тракте.
• Обострения воспаления желчного пузыря или поджелудочной железы.
• Непроходимости кишечника.

Применение семени льна

Ежедневная норма употребления этих зерен для взрослого человека весом около 70 кг – 24 г. Хотя некоторые диетологи утверждают, что эту дозу можно увеличить до 40 г в день. Если же вы предпочитаете употреблять льняное масло, то его лучше принимать по одной ст. ложке утром или вечером.

Если вы употребляете лён форме отрубей или зерен, то необходимо их запивать. А также ежедневно выпивать около 2 литров чистой воды, чтобы избежать появления запоров. В зависимости от требующегося результата семена льна можно есть, пить его отвары и настои утром натощак или вечером или же принимать в соответствии с рецептами. Срок употребления лучше ограничить 3 неделями в месяц.

В какой форме лучше принимать семена льна: масло, отруби или в сухом виде

Лён можно встретить в следующих видах:

• Масло.
• Отруби.
• Мука.
• Семена.

Каждый из этих продуктов имеет свои плюсы и минусы, а также область наиболее эффективного применения.

Отруби отличаются низкой калорийностью, и будут полезны для похудения. Также как и другие виды клетчатки, они способствуют очистке организма, нормализации работы пищеварительный, кровеносной, выделительной системы. Но поскольку основные питательные вещества содержатся в ядре, для профилактики авитаминоза наиболее полезны для организма дробленые или цельные зерна. Хорошим вариантом в этом случае будут отруби дополнительными добавками. Например, корпорация Di&Di предлагают амарантовые отруби в составе, которых есть льняная мука.

К примеру, если Вам необходимо компенсировать недостаток Омега-3, наиболее эффективно будет принимать продукт в виде масла холодного отжима. Но в этом случае необходимо соблюдать правила его хранения, и не использовать для жарки, так как при нагревании нужные Вам вещества разрушаются.

Масло имеет широкие возможности для наружного применения: в качестве основы для массажа, для масок, при обработке различных повреждений кожных покровов.

Полезна и мука. Если сделана из цельного зерна, она будет также эффективна как исходный продукт. Она наиболее удобна для использования и добавления в блюда. Но поскольку термообработка разрушает некоторые полезные соединения, эффективность такой еды для похудения будет ниже, чем в других случаях.

Как принимать семена льна для очищения кишечника

Заварите в термосе или другой подходящей емкости 1 ст.ложку зерен 1 кружкой кипятка. И 3–4 часа (и дольше) настаивайте. Получившийся напиток употреблять вместе с семенами, не процеживая. Длительность приема 20 дней. Перерыв 30 дней. После чего процесс при необходимости повторяют.

Можно для очищения кишечника принимать семена льна с кефиром. Очистка проводится по следующей схеме. В течении первых семи дней утром натощак пьют по 1 ч. ложке размолотых зернышек вместе со 100 мл кефира. Во вторую неделю по утрам съедают по 2 ч. ложки зерен при таком же количества кефира. В течении третьей и, если в этом есть необходимость, четвертой недели утром едят 3 ч. ложки продукта и запивают 150 мл кефира. Этот рецепт не только помогает очищению организма, но и восстанавливает здоровую микрофлору.

Семена льна при гастрите

Для снятия симптомов гастрита, таких как: изжога, тошнота и боль, используются настои, отвары и кисели со льняным семенем.

Есть много рецептов для таких напитков. Приведем несколько из них:

• Возьмите 2 ст. ложки зернышек без посторонних примесей. Залейте одним литром горячей воды, и оставьте в термосе или другой закрытой емкости, укутанной полотенцем, на ночь. Этот настой пьют перед едой по одному стакану.
• 20 г зерен залейте горячей водой (1л). Настаивайте в течение 5 часов. После чего процедите. Напиток принимать по 100-150 мл перед едой.
• Возьмите 1 ст. ложку зерен и залейте кипятком (0,5 л). Настаиваете в течение часа периодически помешивая, после чего процедите через ситечко. Получившуюся жидкость принимайте по стакану дважды в день натощак за 15 минут до еды. Продолжительность приема от 3 недель до нескольких месяцев.

Еще будут эффективны напитки на основе льна и кефира.

Семя льна для женщин: польза и вред

Семена льна особенно хороши для женщин тем, что содержат лигнин, который является растительным аналогом гормона эстрогена. Он положительно влияет на состояние эндокринной системы, защищает от возникновения рак груди, помогает восстановить здоровый гормональный баланс и смягчает симптомы климакса. Также он полезен при месячных, уменьшая неприятные симптомы и снижая перепады настроения.

Не стоит забывать об использовании этого продукта для очищения организма и снижении веса.

Льняные зерна популярны в косметологии. Оно применяется как в натуральном виде, так и в виде масла.

Масло:

• Используется в качестве базового для массажа.
• Его наносят на кожу для лечения угрей, язв, ранок и других повреждений.
• Втирание его в голову за полчаса-час до мытья укрепит ваши локоны и сделает их более пышными.
• Для укрепления волос будет полезна и маска из смеси масла и глицерина, которую наносят на ночь и смывают утром.

Существуют множество составов из семян льна хорошо воздействующих на состояние дермы и волос:

• Если у вас сухая или чувствительная кожа, можно сделать следующую маску. Заварите одну ст. ложку зерен в 200-300 мл кипятка. Поставьте на водяную баню и на слабом огне нагревать их течение 15 минут. После процедите жидкость. Образовавшуюся слизь нанесите на лицо на полчаса, а потом смойте теплой водой. Можно к слизи добавить жирные сливки или питательный крем. В этом случае состав подходит даже для кожи вокруг глаз.
• Заварите одну ст. ложку зерен льна в 1 л кипятка, настаивайте 10–12 часов, процедите получившуюся жидкость используйте как ополаскиватель.

Семена льна для похудения и очищения организма: как принимать

Чтобы этот продукт помог Вам в нелегкой борьбе с избыточным весом, его нужно принимать правильно. Если вы используете его в виде отрубей или отдельных зернышек, помните их нужно запивать, и ежедневно потреблять не менее 2 литров чистой воды. Иначе клетчатка не сможет разбухнуть в желудке, и льняные семечки просто не окажут необходимого эффекта.

По мнению специалистов, чтобы похудеть с зернами льна, их нужно перед приемом измельчить. А предварительное замачивание, наоборот, не рекомендуется.

Использовать лён или муку из него для выпечки неэффективно, так как предварительная термообработка разрушает многие полезные вещества, и блюдо будет мало полезным для снижения веса.

Зато можно использовать этот продукт в качестве добавок к кашам, салатам, а также с медом, йогуртом или кефиром. Например, насыпать несколько чайных ложек в жидкий ягодный кисель, и получившийся после разбухания масса будет прекрасно насыщать и поможет очистке организма.

Рецепты с семенем льна

Каша

Такое блюдо особенно полезно будет для женщин, оно не только поможет снизить вес, но и окажет омолаживающий эффект. Врачи рекомендуют употреблять подобные продукты в период климакса или при гормональных нарушениях. Также такая еда полезна при респираторных заболеваниях, сахарном диабете, болезнях пищеварительного тракта, мочеполовой системы, сосудов и сердца.

• Для приготовления используется целые зерна без добавок. Их тщательно промывают, после чего заливают холодной водой на 1,5–2 сантиметра выше уровня крупы. И оставляют так в темном месте на 10–12 часов. Перед употреблением добавляют соль и другие специи, и взбивают венчиком до появления пены.
• 2 ст. ложки семян смочите водой. Заварите кипятком 100 г овсянки и оставьте настаиваться. Добавьте в овсяную кашу разбухший, ягоды или фрукты по вкусу. Также в блюдо можно добавить немного меда.
• Понадобится: 2 ч. ложки муки (льняной), курага или инжир 6–8 штук, мед. Залейте муку половиной стакана холодной воды. В таком же количестве воды замочите инжир или курагу. Оставьте на ночь. Утром перемешайте настои и добавьте 1 ст. ложку меда.
• 2 ч. ложки муки из льна залейте половиной стакана холодной воды, и оставьте на ночь. Утром добавьте в настой молотый кунжут, сливы, 1 ч. ложку меда.

Кисель

• В кипящую воду положите любые вымытые и порезанные фрукты, ягоды или сухофрукты. Варите их 10 мин., после чего добавьте зерна. На 1 литр жидкости ст. ложка семян. Подержите на огне еще 5-10 минут, после чего снимайте с плиты И оставляйте. В процессе варки из него выделяется слизь, которая превратит напиток в кисель.
• В одном стакане воды тщательно размешивают 25 г муки. После чего переливают в сотейник, доводят до кипения и оставляют на медленном огне на 2-3 минуты. Получившийся напиток добавляют сахар или мед. Пить его лучше перед сном или утром на голодный желудок.

Салат

• Залить1,5 ч. ложки зерен холодный водой (½ стакана) и настаивать в течение 10-12 часов. Добавить кусочки апельсина, тертое яблоко, разрезанные чернослив и инжир (3-4 штучки), 1 ч. ложку лимонной цедры, меда и кокосовой крошки.
• Так же как в прошлом способе настаивать семена льна в течение ночи. Утром добавить мед, половину стакана простокваши, 100-150 г свежей клубники.
• В течение ночи настаивать 2 ч. ложки зерен в холодной воде (100 мл). Утром добавить 1 ч. ложки меда, миндаль (около 20 зернышек), нарезанный кусочками апельсин или грейпфрут.⁠

Автор: Корпорация Di&Di

Полезный лен |

Для тех, кто заботится о красоте, лен — незаменимый продукт. Он делает кожу гладкой, без покраснений, шелушений и сухости. Ведь семя богато целебными растительными Омега-3-жирами. Семена льна и льняное масло весьма полезны в профилактических целях, для регулирования веса, очищения организма и лечения многих болезней.

Лен обладает чудодейственными свойствами, может исцелять и оздоравливать организм. Семена льна и льняное масло — эффективный антиоксидант и антитоксин, имеют противоаллергические свойства, подавляют размножение болезнетворных бактерий и вирусов, которые особенно активизируются в холодную и сырую погоду.

Полезные свойства

Регулярно употребляя семена льна, можно в значительной мере улучшить снабжение клеток кислородом, предотвращая таким образом преждевременное старение организма. Лен защищает клетки от старения, ожирения (стеатоза), воспалений, проникновения вирусов.

Белый лен полезен для женского здоровья благодаря содержанию фитоэстрогенов — растительных аналогов женских гормонов в наружном слое семян. Регулярное употребление семян льна облегчает негативные проявления климакса и является хорошей профилактикой онкологических заболеваний груди и матки.

Интересно, что лен, помимо прочего, еще и полезен для легких: помогает очищать дыхательные пути. Он необходим для здоровья сердца и сосудов (предотвращает и способствует в лечении артерииты, варикозной болезни). Диетологи советуют обязательно употреблять его людям, которые имеют проблемы с позвоночником, суставами и связками.
В тоже время это прекрасное средство регулирования избыточного веса. Лен помогает похудеть, хорошо утоляя голод, и стимулирует использование жира организмом из накопленных жировых отложений. Также лечит болезни желудка и кишечника — имеет обволакивающее действие. Очищает почки, производит легкий мочегонный эффект. Устраняет запоры, уменьшает последствия аутоинтоксикации.

Распространены три вида льна:

• Лен-долгунец – отличается длинными стеблями до 70 см в высоту, ветвится слабо, используется в производстве волокон для пряжи, в текстильной промышленности;
• Лен-кудряш – даёт в десятки раз больше коробочек, чем лен-долгунец, невысокий и хорошо ветвится, используется в производстве масла:
• Лен-межеумок – обладает свойствами двух вышеперечисленных видов, может применяться как для производства масла, так и для изготовления грубых тканей.

Богатый список активных ингредиентов семян льна (жирные кислоты, пектиновые вещества, лигнаны и фитостеролы) делает его отличным средством для лечения и профилактики заболеваний пищеварительного тракта, сердца, сосудов, а также для усиления иммунитета.

Что лечит семя льна?

• Хронические запоры — клетчатка, содержащаяся в оболочке льняного семени способствует мягкому очищению кишечника, выведению из него шлаков и токсинов и восстановлению его слизистой;
• Атеросклероз — льняное масло понижает количество так называемого «плохого холестерина» в крови, что препятствует образованию атеросклеротических бляшек, а также повышает тонус и эластичность сосудов;
• Паразитарные инвазии организма – лен обладает противогельминтными свойствами, очищает кишечник от паразитов;
• Заболевания желчного пузыря и печени;
• Заболевания мочеполовой системы воспалительного характера;
• При болезнях горла и дыхательной системы отвар льна применяют для полоскания или пьют;
• При патологиях органов пищеварительного тракта, диспепсических расстройствах, язве, гастрите, заболеваниях кишечника и желудка применяют кисель из семян льна или разжевывают целые семена.

Полисахариды в составе оболочки семян льна могут связывать много воды — именно поэтому при настаивании семян образуется вязкий кисель, который принимают внутрь для лечения заболеваний ЖКТ. Если разжевывать семена льна, то набухать они будут в кишечнике, обволакивая его слизистую оболочку, что способствует регенерации после повреждений токсинами или паразитами. Эти свойства льняных семян используют в народном лечении псориаза, интоксикаций или кишечных расстройств.

Льняные семена нормализуют функцию пищеварительной системы, применяются для профилактики заболеваний печени и реабилитации больных в послеоперационный период.

Употребление семян льна

Перед употреблением в сыром виде рекомендуется замачивать семена льна в воде. Или можно каждое утро готовить себе кашу. Для этого взять 1-2 столовые ложки мелких овсяных хлопьев и столовую ложку семян льна залить холодным молоком, накрыть крышечкой и дать настояться не менее 15 минут. По желанию можно добавить на вкус немного меда, ягод, нарезанных или тертых фруктов. Но лучше отдавать предпочтение кефиру.

• Семя льна с кефиром. Сочетание кефира и льняных семечек используется как вспомогательное средство при диетах или физических упражнениях для скорейшего похудения. К 100 граммам кефира добавить одну ч. л. семечек. Этой смесью необходимо заменить завтрак или ужин, выпивать натощак. Для ускорения процесса после первой недели применения дозу семечек можно увеличить до двух ложек, а после двух недель — до трех.
• Отвар из семян льна. Для комплексного очищения организма и улучшения состояния кожи из льняного семени нужно приготовить отвар: столовую ложку семечек залить половиной литра кипятка и держать на слабом огне тридцать минут, после чего завернуть в ткань (полотенце, одеяло) и подождать до остывания. Теплый отвар, напоминающий кисель, нужно выпивать после пробуждения и перед сном натощак по 250 мл. Для вкуса в отвар можно добавить ложечку кислого сока (лимон, вишня, гранат и т. п.).
• Настой семян льна. Успокоить воспаление слизистой оболочки ЖКТ и очистить кишечник от шлаков помогает настой льняных семечек, который можно приготовить по рецепту. В литровый термос засыпать три ст. л. льняного семени, которые нужно залить кипятком. Будущий настой остывает три часа, после чего его нужно процедить и отжать собравшийся жмых в закрытую непрозрачную посуду. Перед основными приемами пищи (за 30 минут) и между ними нужно принимать по 150 г настоя в течение месяца.
• Кисель из семян льна. Кисель из льняных семян принимают для лечения гастрита, хронических запоров, язвенной болезни и кишечных расстройств, он помогает нормализовать состояние желудка и улучшить метаболизм. Столовую ложку льняных семян заливают 500 мл кипятка, затем настаивают в течение восьми часов. Время приготовления можно сократить, если предварительно измельчать семена в кофемолке. Чтобы сделать напиток более приятным на вкус, в него добавляют мед, корицу или ваниль, заваривают с цикорием или мешают с ягодным киселем, заваренной овсянкой. Кисель необходимо обильно запивать водой, его нельзя пить при панкреатите на острой стадии.

Чтобы в полной мере ощутить все полезные эффекты семена льна, надо набраться немного терпения: изменения происходят постепенно, но верно. Первые заметные перемены в организме можно почувствовать через месяц. Обязательное необходимое условие: семена льна активно поглощают жидкость в организме, поэтому одновременно нужно больше пить воду, причем лучше фильтрованную, ионизированную и структурированную. Тогда вы получите максимальный оздоравливающий эффект!

Перемолотые семена и клетчатка

Перемолотые семена льна удобнее использовать в рецептах, поскольку они сокращают время приготовления настоев и отваров. Кроме того, перемолотое льняное семя можно добавлять в блюда и салаты, чтобы увеличить их питательную ценность. Золотой лен добавляют в муку для выпечки, поскольку он предотвращает её черствление — в Канаде это даже стало стандартом изготовления хлеба.

Молотые зерна льна, которые можно найти в продаже, скорее всего, малополезны для здоровья, особенно если продаются в прозрачной упаковке и лежат на свету. Гораздо дешевле и лучше для здоровья будет, если вы купите целые зерна и перемелите их дома.

Растительная клетчатка применяется для нормализации состояния ЖКТ. Она применяется курсом в два месяца для очищения организма, абсорбирует вредные вещества в кишечнике и выводит их. Клетчатка из семян льна позволяет избавиться от каловых камней, шлаков и слизи в кишечнике, впитывает яды и токсины, препятствует процессам гниения и является отличным противогельминтным средством.

Принимают её в смеси с кефиром или йогуртом, используют как панировку, из льняной клетчатки делают сыроедческие хлебцы. С осторожностью использовать при панкреатите и сахарном диабете, не употреблять в пищу женщинам в период лактации и людям с желче- и мочекаменной болезнью, так как клетчатка может вызвать смещение камней в почках.

Льняное масло

Самым большим преимуществом льняного масла считается высокий показатель доли жирных полиненасыщенных кислот из групп омега-3 и омега-6, в идеале поступающих в организм из внешних источников постоянно. Аналогичные жирные кислоты присутствуют также и тыквенном, ореховом, кунжутном, кукурузном и даже подсолнечном масле, тем не менее недостаточно только наличия определенных компонентов в составе продукта, важно также их соотношение. Соотношение жирных кислот 1:4 (омега-3 к омега-6, соответственно) считается оптимальным в Японии, в Швеции норма составляет 1:5. Но у большинства людей в рационе наблюдается значительное преобладание кислот из группы омега-6, что приводит к повышению холестерина в крови, увеличению вязкости крови и создает риск инфаркта, атеросклероза и других заболеваний сердечнососудистой системы.

В процессе метаболизма жирные кислоты 3 и 6-омега групп конкурируют за фермент десатуразу, и если кислоты с двойной углеродной связью в 6 позиции значительно преобладают, омега-3 попросту не усваиваются. Поэтому диетологи часто рекомендуют для повышения эффективности омега-3 отказаться от пищи, богатой животными жирами.

Только два вида растительных масел — рыжиковое и льняное — содержат оптимальную пропорцию полиненасыщенных ЖК, поэтому они усваиваются лучше и способствуют профилактике сердечнососудистых заболеваний, кишечника и пищеварительной системы.

Противопоказания

Семечки льна и масло являются народными лекарственными средствами и могут приниматься ежедневно в количестве от 5 до 50 граммов для укрепления организма, повышения иммунитета и для снижения холестерина. Это является отличной профилактикой гипертонии, инфаркта миокарда, инсульта и тромбофлебита, а также ишемической болезни сердца.

У семян льна практически нет противопоказаний, но их нужно употреблять с осторожностью при гиперкальциемии или индивидуальной непереносимости компонентов семян.

Общепринятой нормой применения льняных семян для взрослого организма весом около 70 кг является 24 грамма в день. Некоторые исследователи и диетологи также утверждают, что абсолютно безвредная ежедневная доза употребления семечек составляет 40-50 г. При неправильно поставленном режиме дозировки возможны метеоризм и вздутие – начинать нужно всегда с небольшого количества семян, и постепенно повышать его до необходимой нормы.

Повышенная чувствительность организма к любому из компонентов льняных семян, как и в случае с любым лекарственным препаратом, является категорическим противопоказанием к применению. Кроме ядовитых цианогенов, в семенах льна присутствует соединение, производящее сильный желчегонный эффект. Из-за него не рекомендуется увлекаться льняными семечками при таких заболеваниях ЖКТ, как диарея, холецистит, колит. При панкреатите принимать семена в чистом виде нельзя, только готовить кисель/отвар из них, который обладает успокаивающим эффектом на поджелудочную.

Под воздействием света и тепла жирные кислоты льняного масла моментально окисляются, образуются пероксиды, которые, напротив, очень вредны для организма и даже могут оказывать канцерогенное действие.  Определить наличие окисленных жиров в составе масла можно по его вкусу — оно приобретает горький привкус и специфический запах. Такое масло ни в коем случае нельзя пить!

Оптимальные условия хранения для льняного масла – в темном и прохладном месте, транспортировать льняное масло нужно в непрозрачной ёмкости (из затемненного стекла, керамики, и т.п.).

Льняные семена хранятся дольше, чем масло, поскольку жирные кислоты в них защищены оболочкой семени, но перед применением их также нужно проверить на вкус. Молотые семена с разрушенной оболочкой окисляются так же быстро, как масло, из-за чего измельчать их необходимо непосредственно перед употреблением.

Льняная мука, встречающаяся в продаже, содержит перемолотые и подсушенные семена льна. В ней отсутствуют необходимые нам жирные кислоты, поэтому льняная мука меньше портится при правильном хранении. Но и большинства полезных веществ она лишена, хотя изделия на её основе снабжают организм клетчаткой и помогают при кишечных расстройствах.

Ольга Васильева, по материалам medpravda.com, ayzdorov.ru, econet.ru

Полезные ссылки по теме:

11 причин полюбить семена льна

Польза и вред семян льна, противопоказания и прием

Зачем и как нужно употреблять льняные семена?

Как правильно принимать семена и масло льна

Что и как лечат семенами льна

Простой метод эффективного очищения кишечника

Полезное похудение с помощью семян льна

Рецепт: льняное семя для похудения

Полезный урбеч из семян коричневого льна

Чудо-рецепт полезнейшего молока из семян льна

Как принимать семена льна для похудения :: Питание :: «ЖИВИ!

Семена льна — уникальный продукт питания. Не такой популярный, как, скажем, льняное масло, но не менее полезный для нашего организма.  Польза льняного семени для здоровья обусловлена высоким содержанием биологически активных веществ. Растительный белок, которого достаточно много в семенах, является строительным материалом для тканей. Ненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6 полезны для сосудов, они снижают в крови уровень плохого холестерина, защищают организм от воспалительных процессов и диабета. Льняное семя отличается также высоким содержанием витаминов А, Е, группы В, минералов (натрий, калий, магний, железо, цинк, фосфор) — веществ, необходимых для эффективной работы организма. Льняное семя почти на треть состоит из клетчатки, которая способствует хорошему очищению кишечника. Этот продукт широко используют и в программах для похудения. Нормализуя работу желудочно-кишечного тракта, семена препятствуют отложению поступающей пищи в виде жировых запасов, стимулируют обменные процессы. Благодаря наличию в составе ненасыщенных жирных кислот льняное семя оказывает мягкое слабительное и мочегонное действие. Также отмечают, что это хорошее средство для подавления аппетита.

Из тщательно просушенных семян льна делают муку. Вначале зерна перемалывают, а затем растирают в порошок. Мука сохраняет все полезные свойства льняного семени. Ее можно понемногу добавлять в любимые блюда – супы, каши, салаты, кисломолочные продукты и смузи. Льняная мука может стать удачной заменой пшеничной — в ней содержится гораздо больше питательных веществ.

Семена льна: противопоказания

Используя семя льна для похудения, не следует забывать, что этот продукт в некоторых случаях может быть вреден для организма. Не следует включать льняные зерна в рацион, если имеются камни в почках, желчном или мочевом пузыре: велик риск, что камни сместятся и прорвут протоки. Длительное применение семени льна, в котором присутствует цианид, чревато нарушением работы желудочно-кишечного тракта, аллергическими реакциями.

Как хранят семена льна

Полезные свойства и качество льняных семян во многом зависят от условий хранения. Цельные зерна можно хранить не более десяти месяцев в плотных тканевых мешочках, которые обеспечивают хорошую вентиляцию и доступ кислорода, в темном прохладном месте. И до двух лет — пересыпав семена в герметичную посуду и убрав в холодильник.

Измельченные зерна быстро окисляются и теряют полезные свойства. Поэтому их хранят не более шести недель в темном прохладном месте, и не более полугода — в холодильнике.

Правильное хранение этого полезного продукта позволит сберечь все питательные вещества, микро- и макроэлементы, а также витамины.

Как худеть с помощью семян льна

Есть несколько вариантов использования льняных семечек для снижения веса.

Водный раствор

Предварительно семена следует размолоть в кофемолке до порошкообразного состояния. Разведите 1 чайную ложку полученной муки в стакане воды. Пейте раствор мелкими глотками по 1 стакану утром и вечером в течение нескольких дней. Льняной напиток улучшает микрофлору кишечника и подавляет чувство голода.

Желательно употреблять свежемолотые семена, а не делать муку про запас. Из-за высокого содержания масла она быстро окисляется.

Напиток из цельных семян льна

Замочите на ночь 1 чайную ложку семян в стакане воды. На следующий день полученный напиток выпейте вместе с семенем. Принимайте льняной напиток в течение двух недель, затем сделайте перерыв.

Отвар из семени льна

Залейте 2 столовые ложки семечек льна 600 мл воды. Доведите до кипения и варите на небольшом огне в течение 10 минут. Остудите. Пейте отвар с добавлением небольшого количества лимонного сока ежедневно за час до завтрака в течение 2 недель, затем сделайте перерыв.

Настой из семян льна

В термосе залейте 1 столовую ложку семян льна 400 мл кипятка и оставьте на ночь. Принимайте настой в теплом виде по 100 мл за 30 минут до еды перед каждым приемом пищи.

Льняной коктейль

В стакан свежевыжатого морковного сока добавьте 1 столовую ложку измельченного семени льна и 1 чайную ложку льняного масла. Все ингредиенты тщательно перемешайте. Пейте коктейль натощак до завтрака.

Льняной кисель

Положите 2 столовые ложки перемолотых семян в 1 литр воды, доведите жидкость до кипения, снимите с огня и оставьте настаиваться. Перед употреблением добавьте в кисель небольшое количество корицы, цедры цитрусовых. Пейте кисель между приемами пищи или перед сном. Это также хороший способ нормализовать работу пищеварительной системы.

Разгрузочный день на кефирном коктейле с льняной мукой

Из перемолотых семечек льна и кефира сделайте коктейль, смешав 4 чайные ложки муки и 1 литр кефира. Полученный напиток, разделите на 5 порций и принимайте через равные промежутки времени в течение дня. Допустимо также съесть 1 большое или 2 мелких несладких яблока. Соблюдайте питьевой режим, выпивая 1,5 -2 литра простой воды в сутки.

Разгрузочные дни могут быть рекомендованы при выраженном избытке лишнего веса и отсутствии хронических заболеваний, в первую очередь болезней пищеварительной и мочеполовой системы, а также диабета. Практиковать такую  разгрузку можно не чаще одного раза в месяц, заручившись поддержкой врача.

Включая семена льна в свой рацион с целью избавиться от лишнего веса, питаться следует в обычном режиме, но без излишеств, составляя меню из простых и здоровых блюд. В его основе должна быть нежирная птица и мясо (курица, индейка, говядина, крольчатина, телятина), нежирная рыба (минтай, судак, хек, щука), а также яйца. Можно употреблять нежирные (до 1,5%) кисломолочные продукты (натуральный йогурт, кефир, ряженка, простокваша, творог). Для гарнира лучше всего выбрать некрахмалистые овощи (огурцы, морковь, болгарский перец, томаты, брокколи, капуста, шпинат). Дополните рацион несладкими ягодами и фруктами (грейпфрут, вишня, киви, смородина, яблоки, апельсин).

Не забывайте соблюдать питьевой режим. В льняном семени содержится большое количество пищевых волокон, интенсивно впитывающих жидкость. Это повышает риск обезвоживания.

Как использовать семена льна для очищения кишечника

От работы желудочно-кишечного тракта зависит состояние организма в целом. Сбои в ней способствуют и накоплению лишнего веса. Через кишечник происходит всасывание питательных веществ и витаминов. Чем лучше работает желудочно-кишечный тракт, тем полноценнее они усваиваются. Семена льна способны значительно улучшить работу кишечника, активизируя перистальтику и предотвращая запоры. Льняное семя также выделяет слизь, которая защищает стенки толстой кишки от повреждений и раздражений. Существует много рецептов очищения кишечника с помощью льняных семечек. Самые популярные — настои и отвары.

• Для настоя потребуется 1-2 столовые ложки измельченных  семян и стакан чистой воды. Залейте семя водой и дайте настояться 12 часов. Получится настой типа киселя. Употребляйте его утром натощак в течение двух недель.
• Для отвара потребуется 1 чайная ложка измельченных семян льна и 250 мл воды. Залейте семя водой и варите в течение 10 минут после закипания. Отвар лучше принимать перед сном в течение двух недель.

Очищение на кефире и льняном семени

Другой эффективный вариант очищения — на кефире со льном. Эти продукты усиливают полезные свойства друг друга. Семена улучшают секреторную функцию кишечника, а кефир обогащает его полезной микрофлорой. Смесь должна быть свежей. Употребляйте ее сразу после приготовления.

Курс очищения рассчитан на три недели.

• Первая неделя: для приготовления напитка необходимо смешать 3 чайные ложки  измельченных семян и 100 мл кефира.
• Вторая неделя: смешайте  6 чайных ложек измельченных льняных семян и 100 мл кефира.
• Третья неделя: смешайте 9 чайных ложек семян льна и 200 мл кефира.

Пить напиток желательно перед сном.

Узнайте также рецепты оздоровления и похудения с тыквенными семечками. 

5 лучших продуктов, которые помогут вам уснуть

Здоровое питание

Будь то разовый случай или ночная борьба, большинство из нас то или иное время страдает бессонницей. К счастью, есть много продуктов, которые помогут вам немного легче уснуть. Чтобы помочь вам расслабиться и поймать немного Z, ознакомьтесь с пятью нашими лучшими продуктами, которые помогут вам уснуть.

Будь то разовый случай или ночная борьба, большинство из нас то или иное время страдает бессонницей. К счастью, есть много продуктов, которые помогут вам немного легче уснуть. Чтобы помочь вам расслабиться и поймать немного Z, ознакомьтесь с пятью нашими лучшими продуктами, которые помогут вам уснуть.

Если вы изо всех сил пытаетесь выспаться ночью, продукты, содержащие триптофан, должны быть вашим первым портом захода.Триптофан, незаменимая аминокислота, помогает повысить уровень серотонина и мелатонина в организме, которые могут помочь уснуть. В то время как индейка является отличным источником триптофана, другие (возможно, более удобные для сна) источники включают молочные продукты, такие как йогурт и молоко.

Помимо уровня триптофана, молочные закуски также являются отличным источником кальция, который помогает мозгу использовать триптофан для выработки мелатонина. Исследования также показали, что дефицит кальция в рационе может вызвать нарушение режима сна и отсутствие глубокого (REM) сна.

Хотя многие из нас ассоциируют овес с завтраком, он также является прекрасной вечерней закуской. Овес — хороший естественный источник мелатонина, который часто используется в качестве снотворного из-за его способности регулировать внутренние часы организма. Они также являются еще одним хорошим источником триптофана, особенно в сочетании с молоком.

Кроме того, овес богат кальцием и магнием; два минерала, которые, как было доказано, способствуют хорошему сну. В качестве теплой успокаивающей закуски перед сном попробуйте съесть небольшую миску каши, которая поможет вам расслабиться, в сочетании с любой из следующих добавок, чтобы усилить эффект вдвое.

Если вы страдаете от мышечных спазмов или судорог в ночное время, возможно, вам не хватает электролитов магния и калия, которые помогают расслабить мышцы и поддерживать их нормальное функционирование. К счастью, бананы являются отличным источником обоих минералов, что делает их хорошей закуской перед сном, особенно после тяжелых тренировок.

Бананы не только богаты этими важными минералами, но и содержат триптофан, который помогает уснуть. Исследователи из Университета Новой Англии в Новом Южном Уэльсе также обнаружили, что употребление банана перед сном может помочь людям, страдающим апноэ во сне, удерживая их горло открытым и, следовательно, снижая риск удушья.

Тем, у кого проблемы со сном, возможно, вы знакомы с безрецептурными добавками мелатонина, используемыми для лечения бессонницы. Однако, хотя мелатонин может помочь регулировать сон, может быть неразумно полагаться на добавки для длительного использования. К счастью, вишня является прекрасным природным источником мелатонина, а также полезна для здоровья в целом.

Исследование, опубликованное в The Journal of Sleep and Sleep Disorders Research, показало, что употребление терпких вишен перед сном помогло участникам уснуть быстрее и легче, а свежие вишни или вишневый сок стали отличным естественным средством для сна.

Семена льна отлично подходят для повышения уровня регулирующего сон вещества серотонина в организме из-за высокого уровня триптофана и омега-3 жирных кислот. Кроме того, было доказано, что содержащиеся в них жирные кислоты омега-3 помогают уменьшить беспокойство, депрессию и стресс, которые являются основными причинами бессонницы, и показали свою эффективность против апноэ во сне.

Мало того, семена льна являются хорошим источником магния, который известен своей способностью снимать стресс за счет расслабляющего воздействия на мышцы и нервную систему.Было также показано, что магний помогает предотвратить синдром беспокойных ног и ночные кошмары; оба из которых могут повлиять на сон.

10 продуктов, которые помогут вам поймать тех ZZZ

Недостаток сна влияет на энергию, продуктивность, а также на то, как мы выглядим.Взгляните на лучшие продукты, которыми можно перекусить, чтобы получить столь важную крепость на ночь…

Орехи
Некоторые орехи, такие как грецкие орехи, пекан, миндаль и бразильские орехи, являются отличным источником триптофана, который необходим для выработки мелатонина, гормона, определяющего циклы сна и бодрствования. Миндаль особенно богат минералами, необходимыми для хорошего сна, который мы все любим. Лиза Артис из The Sleep Council называет миндаль победителем, потому что он выводит тело из состояния бодрствования и позволяет ему перейти в режим покоя.Они также регулируют сердечный ритм и способствуют расслаблению мышц. В основном массаж в орехе.

Рис
Рис имеет высокий ГИ, поэтому его употребление минимизирует время, необходимое для засыпания. Диетолог Лорна Драйвер-Дэвис из Nutricentre.com рекомендует употреблять вечером медленно высвобождающиеся углеводы в виде «порции коричневого риса или ломтика ржаного хлеба с ужином». В исследовании, опубликованном Американским журналом Clinical Nutrition , исследование показало, что жасминовый рис является лучшим средством для сна.Нам это нравится!

Вишня
Вишня содержит небольшое количество мелатонина (гормона, который определяет цикл сна и бодрствования), и было обнаружено, что особенно терпкая вишня помогает нам дольше спать. Терапевт по питанию Шани Шейкер с superradiance.co.uk советует, если вы страдаете бессонницей, вам следует попробовать выпивать стакан терпкого вишневого сока два раза в день. Нет ничего лучше, чем сладкое лакомство и усилитель сна в одном!

Злаки
Эта закуска сочетает в себе два компонента для сна. В хлопьях есть углеводы, а в молоке — кальций. Лучше всего есть миску за час до сна. Лучше всего для этого подойдет овсянка. Овес богат мелатонином, который расслабляет мышцы и вызывает сонливость. Лорна рекомендует, если вы едите в последний раз перед сном, попробуйте съесть половинную миску каши позже, перед сном. Все, что позволяет нам перекусить вечером, является победителем!

Чай
Нам, британцам, это не должно быть сложно. По мнению исследователей, лучше всего заварить ромашку перед сном.Считается, что употребление чая увеличивает содержание глицина — химического вещества, которое расслабляет нервы и действует как мягкое седативное средство. Мэнди Портер, эксперт по чаю из Whittard, объясняет, что он использовался со времен Римской империи, чтобы облегчить сон людей из-за его естественной способности расслаблять людей. Более поздние исследования также показали, что чашка чая из маракуйи помогает людям сносить сено. Исследователи считают, что определенные химические вещества в цветке вызывают усталость.

Kale
Зеленые листовые овощи, такие как суперпродукт Kale, богаты кальцием, снимающим стресс, который помогает мозгу вырабатывать мелатонин и, в свою очередь, помогает нам спать.Они также богаты магнием, который необходим для расслабления наших мышц, и тем, что Лорна описывает как «успокаивающее средство природы». Его так легко совместить с ужином и избавить от чувства вины.

Молочные продукты
Теплый стакан молока перед сном действительно может помочь вам заснуть. Лиза называет молочные продукты одним из лучших продуктов, вызывающих сон, и, употребляя молочные продукты, такие как йогурт или молоко, перед сном вы получаете хорошую дозу кальция. Это, как и ваша листовая зелень, помогает мозгу вырабатывать мелатонин.Так что это не просто сказка старых жен!

Бананы
Бананы известны тем, что богаты калием, но они также являются хорошим источником витамина B6, который необходим для выработки гормона мелатонина. Диетолог и диетолог доктор Сара Шенкер объясняет, что «они медленно выделяют энергию, а уровень сахара в крови поддерживается на хорошем уровне и даже помогает уснуть». Они здоровы, они помогают вам заснуть, и Гвен Стефани написала о них песню… Что не нравится ?

Квиноа
Определенные углеводы могут помочь нам заснуть.Как обычно, лучше всего придерживаться более здоровых углеводов, таких как киноа или коричневый рис (извините, что прерываю мечту о пицце и печенье). Квиноа особенно хороша своим высоким содержанием магния и белка. Шани рекомендует его, так как он содержит триптофан, «обладающий естественным успокаивающим действием». Кроме того, он готовится быстрее всех злаков, что делает его идеальным для тех, кто «не беспокоится о готовке».

Семена льна
Как и многие из перечисленных выше продуктов, семена льна также содержат высокий уровень триптофана.Магний в них помогает расслабить мышцы, а жирные кислоты омега-3, как считается, снимают симптомы стресса, которые могут нарушить идеальный сон. Лорна рекомендует «добавлять от одной до двух столовых ложек льняных семян в день: добавлять их в йогурт или салаты без сахара или измельчать в кофемолке и добавлять в кашу».

Каковы преимущества приема льняного масла перед сном?

Льняное масло получают из семян льна и некоторые используют его для улучшения здоровья.

Кредит изображения: Photodsotiroff / iStock / Getty Images

Доступное в жидких или мягких капсулах, льняное масло объявлено за его многочисленные целебные свойства на веб-сайте Медицинского центра Университета Мэриленда. Льняное масло, иногда называемое льняным маслом, содержит три полезных компонента, включая белок, жирные кислоты и клетчатку. Сторонники льняного масла считают, что каждый компонент отвечает за определенный тип заживления. Польза от приема льняного масла перед сном многогранна; тем не менее, пользователи должны знать, что в качестве добавки льняное масло не гарантирует излечение или лечение каких-либо заболеваний.

Поддержание мышц

Согласно веб-сайту Bnet Health Publications, льняное масло, принимаемое перед сном, полезно для спортсменов или тех, кто занимается скульптурой тела. Было показано, что в сочетании с протеиновым коктейлем льняное масло продлевает переваривание и расщепление белков. Такое удлинение процесса распада позволяет побочным продуктам белка, таким как аминокислоты для наращивания мышечной массы, оставаться в организме в течение ночи.

Здоровье кровообращения

Жирные кислоты омега-3 и омега-6 являются сердечно-сосудистыми защитными компонентами льняного масла.Потенциал льняного масла для предотвращения сердечного приступа, инсульта и высокого кровяного давления является предметом обсуждения. Healthvitaminsguide.com утверждает, что льняное семя может помочь в регулировании сердечного ритма, полезно для людей с аритмией или нарушениями сердечного ритма. Принимаемое перед сном, льняное масло циркулирует в организме во время отдыха.

Противовоспалительное средство

Омега-3 жирные кислоты в льняном масле могут помочь уменьшить воспаление во всем теле. Воспалительные заболевания, такие как артрит, волчанка и воспалительные заболевания кишечника, могут облегчиться при регулярном употреблении льняного масла.В статье 2002 года в «Журнале Американского колледжа питания» говорится, что, хотя жирные кислоты омега-3 более сконцентрированы в рыбьем жире, они присутствуют в льняном семени и также могут использоваться для облегчения язвенного колита и аутоиммунных расстройств, вызывающих воспаление по всему телу.

Запор и очищение кишечника

Клетчатка льняного семени передает свои лечебные свойства выраженным масляным добавкам. Это волокно может очищать толстую кишку и регулировать дефекацию, потенциально устраняя запоры.Согласно Healthvitaminsguide.com, льняное масло полезно при дивертикулите, болезненном воспалении толстой кишки. Льняное масло, принятое перед сном, может работать в кишечнике в течение ночи, вызывая мягкое, естественное утреннее испражнение.

Закуски перед сном, которые помогут вам заснуть

Когда мы думаем о хорошем сне, мы думаем о том, чтобы нам было комфортно, чтобы мы не потребляли слишком много кофеина и чтобы было темно. На что мы очень редко обращаем внимание, так это на то, что мы едим, перекусы перед сном и как это влияет на то, как мы спим.

Немного научных данных

Продукты, вызывающие сонливость, содержат аминокислоту под названием Триптофан . Ваш организм не производит триптофан, поэтому вам необходимо получать его из своего рациона. Ваш мозг превращает триптофан в серотонин , которому также помогает витамин B6 . Серотонин регулирует несколько функций организма, но иногда его называют химическим веществом счастья, поскольку он способствует благополучию и счастью. Затем серотонин превращается в мелатонин в вашем мозгу, который является гормоном, регулирующим ваш сон. Кальций помогает мозгу вырабатывать мелатонин и помогает вам спать ночью. Шишковидная железа в головном мозге выделяет мелатонин ночью, чтобы заставить вас заснуть и удерживать вас там.

Магний также способствует хорошему сну, поскольку он является естественным релаксантом и противодействует адреналину.

Итак, не обращая внимания на науку, вот пять удивительных закусок перед сном, которые помогут вам хорошо спать благодаря упомянутым выше минералам и химическим веществам.Возможно, вам придется перевернуть свое мышление, поскольку этот список обычно идет вразрез с тем, что нам всегда говорили не есть перед сном. Кроме того, пять продуктов, которые мы все едим по вечерам, могут совсем не помочь вам заснуть.

Возможно, вы захотите переосмыслить свой ужин и вечерние закуски.

Пять перекусов перед сном, чтобы хорошо выспаться

Чеддер или швейцарский сыр на ломтике тоста из непросеянной муки или с крекерами

Сыр с высоким содержанием кальция и триптофана, а углеводы в тостах или крекерах тоже помогают вы погружаетесь в восстанавливающий сон.

Банан на ломтике гренок из непросеянной муки

Расслабьтесь с помощью магния в банане, а также триптофана и витамина B6. В сочетании с триптофаном тоста вы не ошибетесь. Или просто съесть банан сам по себе — это хороший шанс для полноценного ночного сна.

Натуральный йогурт с вишней и семенами льна

Это мега привкус перед сном. Йогурт содержит кальций, магний и триптофан. Вишня и семена льна — это два продукта, которые содержат мелатонин природного происхождения.Семена льна также содержат витамин B6, магний и триптофан. Наполненный добротой, вызывающей сон.

Небольшая миска каши с молоком с нарезанным бананом

Прекрасно подходит для зимнего вечера или сидения на улице летней ночью, думая о красивой миске каши, достаточно, чтобы отправить вас спать. Триптофан, содержащийся в овсе, банане и молоке, мгновенно погрузит вас в сонный сон благодаря витамину B6 в банане и расслабляющему эффекту магния.Все это дополнено естественным мелатонином, содержащимся в овсе.

Арахисовое масло на ломтике тостов из непросеянной муки

Арахис содержит триптофан и мелатонин, когда вам нужно усилить сон. Добавьте еще немного триптофана из хлеба и отправляйтесь в страну Нод. (Если у вас нет аллергии на орехи, воздержитесь от этой закуски).

Съешьте одну из этих небольших закусок перед сном, если ваш последний большой прием пищи приходился на 4 часа или более перед сном. Если вы ели за 2 или 3 часа до сна, перекус перед сном может помешать вам заснуть, так как ночью ваше пищеварение замедляется.

Пять продуктов, которых следует избегать перед сном, если вы хотите хорошо спать

Острая еда

Три вещи, которые вы не хотите перед сном, — это изжога, несварение желудка и кислотный рефлюкс. Все усугубляется в положении лежа, поскольку кислота может подниматься по горлу. Избегайте острой пищи перед сном и избегайте этого противного трио ингибиторов сна.

Жирная / тяжелая пища

Когда вы ложитесь спать, вы хотите, чтобы ваше тело сосредоточилось на сне, а не на пищеварении.Жирная пища переваривается дольше, что нарушает ваш сон, поскольку пищеварение замедляется, когда мы отправляемся в страну Нод.

Алкоголь

Хотя алкоголь может утомить вас и быстро заснуть, он мешает вам получить необходимый вам глубокий восстанавливающий сон, оставляя вас усталым, когда вы просыпаетесь.

Продукты с высоким содержанием белка

Белок дает вашему кишечнику тренировку для пищеварения, так как белок сложнее расщеплять, заставляя вас ворочаться, когда кишечник его переваривает.

Десерты

Десерты могут быть насыщенными, тяжелыми и могут содержать шоколад.Коктейль из ингибиторов сна, которые ускоряют пищеварение и стимулируют мозг кофеином из шоколада. Все плохо для сна.

Отсутствие кофеина перед сном — это само собой разумеющееся, поэтому мы не говорили и не считали.

Некоторые исследования показывают, что прием пищи перед сном приводит к увеличению веса, однако считается, что это связано с неправильными пищевыми привычками в отношении того, что вы едите и сколько перед сном, а не того, что ваше тело делает с какой-либо пищей. Лучше всего положить гамбургер или четыре ломтика тоста с бананом.Национальная служба здравоохранения заявляет, что если вы в целом здоровы и регулярно занимаетесь спортом, нет причин, по которым прием пищи перед сном приведет к увеличению веса.

Но еда влияет на каждого из нас по-разному. Если вы не справляетесь с лактозой, то есть молочные продукты перед сном — не лучший вариант, если вы хотите хорошо выспаться. То же самое, если у вас рефлюкс, еда перед сном может помешать вам спать. Вы знаете свое тело. Но если вы в этом не уверены, все, что вы можете сделать, это попробовать на некоторое время съесть каждый из этих продуктов, как перед сном, и посмотреть, что из этого получится.Когда дело доходит до диеты, не существует универсального решения, но попробуйте один за другим и посмотрите, что подходит именно вам.

Ясно одно: возможно, нам стоит завтракать на обед и ужинать на завтрак. Моя мама что-то поняла, когда на завтрак ела тосты с остатками бирманского карри.

Фото Бонни Киттл на Unsplash

Вот как семена льна помогают снизить вес

Среди всех надежных методов похудания, семена льна — один из самых эффективных продуктов, которые помогают сбросить лишние килограммы.Обогащенные клетчаткой, жирными кислотами Омега-3 и антиоксидантами, льняное семя повышает эффективность вашего тела в похудании. Эти крошечные коричневые семена с отчетливым ароматом получают из растения льна, волокно которого используется для производства льна.

Как семена льна помогают похудеть?

Пищевые волокна

Семена льна — отличный источник пищевых волокон. Пищевые волокна подразделяются на две категории — растворимые и нерастворимые. Растворимая клетчатка производит гелеобразное вещество, которое при контакте с пищеварительными соками и водой замедляет всасывание пищи в толстой кишке и, в свою очередь, заставляет вас чувствовать себя сытым на более долгое время.Нерастворимая клетчатка способствует развитию полезных кишечных бактерий, которые способствуют здоровью пищеварительной системы и ускоряют метаболизм.

Незаменимые жирные кислоты

Причина, по которой их называют незаменимыми жирными кислотами, заключается в том, что их можно получить только из здоровых источников пищи. Семена льна богаты двумя незаменимыми жирными кислотами, омега-3 и омега-6. Эти незаменимые жирные кислоты, полученные из семян льна, превращаются в фосфолипиды, являющиеся неотъемлемой частью структуры клеточной мембраны.Когда мы их принимаем, омега-3 и омега-6 жирные кислоты превращаются в простагландин, который уравновешивает метаболизм. Простагландины, полученные из жирных кислот омега-3, помогают уменьшить воспаление. Воспаление может вызвать увеличение веса, так как оно может усилить окислительный стресс.

Белки

Семена льна богаты белками. Итак, когда вы потребляете чайную ложку семян льна вместе с пищевыми волокнами, содержание белка подавляет аппетит. Это предотвратит переедание и тем самым поможет вам похудеть.

Низкоуглеводный


В семенах льна мало крахмала и сахара, поэтому они не калорийны. Регулярное употребление их в пищу полезно для вашего здоровья и помогает сбросить вес.

Антиоксиданты

Антиоксиданты, которые также называют лигнанами, богаты льняными семенами. Хотя они не имеют прямого отношения к потере веса, но они улучшают работу клеток, поскольку ваше тело сжигает жир. Лигнаны также обеспечивают питательную поддержку и защищают от свободных радикалов.

Вот как можно использовать семена льна для похудения.

Не многие из нас знают, что молотые семена льна или молотые семена льна более эффективны для похудения. Это связано с тем, что цельные семена льна затрудняют усвоение пищеварительной системой всех содержащихся в них питательных веществ. С другой стороны, молотые семена льна легко усваиваются, и есть больше шансов, что вы получите необходимые жиры, белки и пищевые волокна, присутствующие в них.

Сколько семян льна необходимо, чтобы похудеть?

Поскольку семена льна богаты питательными веществами, столовой ложки достаточно.По мнению экспертов в области здравоохранения, одна столовая ложка семян льна в день помогает похудеть. Это также улучшает ваше общее состояние здоровья.

Как есть семена льна?

Посыпьте кашу несколькими семенами льна. Вы также можете добавить его в горячую кашу, например, в овсянку.

Вы также можете добавить в коктейль 1 столовую ложку семян льна.

Из льняного масла можно приготовить винегрет с омега-3 к любому салату.

Используйте семена льна для заправки тунца, курицы или яичного салата.

Украсить супы столовой ложкой молотых семян льна. Они придадут вам легкий ореховый привкус и восхитительный хруст.

Добавьте немного измельченных семян льна в сытную запеканку, перец чили или тушеное мясо.

Добавьте молотые семена льна в тесто для кексов, хлеба, печенья и тортов.

Еще несколько преимуществ семян льна

Они не содержат холестерина и, следовательно, также полезны для сердца.

Они являются хорошим источником клетчатки, способствуют пищеварению и предотвращают запоры.

Семена льна содержат некоторые другие питательные вещества, а также белок, магний, кальций, фосфор, омега-3 и лигнин.

Регулярное употребление семян льна полезно для кожи.

Семена льна также предотвращают рак и способствуют снижению веса.

Присутствующие в них лигнаны помогают бороться с высоким уровнем эстрогена. Это также помогает поддерживать сбалансированный гормональный фон.

Семена льна также способствуют здоровью волос.

Они также связаны со снижением артериальной гипертензии.

У них низкий уровень ЛПНП (липопротеина) или плохого холестерина.

Столовая ложка льняного масла на ночь — Анна Левандовска

Жиры не только дают нам энергию, но и играют очень важную роль как регулятор многих физиологических процессов.

Таким образом, обеспечение организма соответствующими полиненасыщенными жирами, которые содержатся в семенах и орехах, а также оливковом масле, очень полезно для нашего здоровья и фигуры.

Отличным источником полезных полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) является льняное масло, которое можно добавлять в салаты, другие блюда или соусы.

В состав 1 литра (1000 мл) льняного масла входят следующие незаменимые жирные кислоты (НЖК):

• Альфа-линоленовая кислота (ALA) (омега-3) — более 500 мл
• Линолевая кислота (ЛК) (омега-6) — около 150 мл
• Олеиновая кислота (O) (омега-9) — около 170 мл
• Насыщенные жирные кислоты — примерно 100 мл

Льняное масло поддерживает:

• Пищеварительная система: стимулирует обмен веществ
• Нервная система: в лечении болезни Альцгеймера, рассеянного склероза и депрессии
• Лечение опухолевых заболеваний
• Лечение лишнего веса и ожирения: способствует уменьшению жировых отложений, благотворно влияет на обезжиривание печени.
• Иммунная система
• Сердечно-сосудистая система: альфа-линоленовая кислота снижает уровень холестерина, предотвращает сердечный приступ и гипертоническую болезнь.
• Кожа, волосы и ногти
• Добавляйте в салаты и другие холодные блюда по одной столовой ложке на ночь перед сном! Потому что … Льняное масло отлично подходит для беременных, потому что в нем есть Омега-3!

  «Некоторые ученые утверждают, что наличие у детей СДВГ связано с дефицитом омега-3 в пренатальном периоде у ребенка.Было обнаружено, что дети женщин, которые во время беременности питались богатыми жирными кислотами Омега-3, демонстрируют на 19% более высокий уровень интеллекта по сравнению со своими сверстниками. Кроме того, омега-3 жирные кислоты положительно влияют на развитие мозга, центральной нервной системы, зрения, сердца и психомоторную функцию ». (источник: Vivetia)

  Подходит для женщин. регулирует пропорции гормонов в организме, а также влияет на менструальный цикл за счет уменьшения менструальной боли и перепадов настроения, а также облегчает симптомы менопаузы.

  Также отлично подходит для мужчин , потому что помогает в лечении бесплодия.

  Спортсменам следует употреблять льняное масло, так как оно улучшает рост мышц, уменьшает жир, вырабатывает гемоглобин, повышающий физическую выносливость, и оказывает регенерирующее действие на организм.

  [ссылка на галерею = ”none” columns = ”5 ″ ids =” 1153 1154 ″]

Анна Левандовска

Спортсмен и диетолог.Многократный призер национальных чемпионатов по традиционному карате на чемпионатах Европы и мира. Автор планов тренировок и книг о здоровом образе жизни, которые помогли ей мотивировать более миллиона людей изменить свою жизнь к лучшему.

Анн, основатель Healthy Plan, Энн — диета и обучение. Генеральный директор Foods Энн. Соучредитель Baby by Ann.

Жена футболиста Роберта Левандовски, капитана сборной Польши по футболу и игрока мюнхенской Баварии. Читать дальше »

Высокобелковая диета: как питьевая вода из семян льна может помочь вам избавиться от лишних килограммов

Мир не может перестать хлестать льняными семенами.Он входит в состав каждой миски для смузи, каждого коктейля и почти каждого салата. Но что, если мы скажем вам, что эта навязчивая идея не нова? В Индии алси ладу — популярное зимнее угощение, приготовленное из льняного семени и топленого масла. Эти ladoos, предположительно помогают согреться, а также хороши для теплоизоляции. Семена льна полны питательных веществ, которые обещают множество преимуществ для здоровья. Они полезны для сердца, уровня сахара в крови и пищеварения. Они богаты белком, клетчаткой и полезными жирными кислотами омега-3.Если вы соблюдаете диету для похудения, вы можете попробовать суперпродукт. Вот почему:

Льняное семя для похудания

Белок является важным макроэлементом для здорового управления, и семена льна содержат их в изобилии. Фактически, он рекламируется как один из лучших источников растительного белка. Вы бы поверили, что только 100 граммов семян льна содержат около 18 граммов белка, согласно данным Министерства сельского хозяйства США ?! Белок помогает вызвать чувство сытости, а если вы наелись, ваша склонность к тяжелой и жирной пище уменьшается, что, в свою очередь, может способствовать снижению веса.Льняное семя также обогащено клетчаткой, которая дольше всего переваривается и остается в организме надолго. Давая ощущение сытости, он предотвращает позывы к перееданию и предотвращает тягу к еде.

(Также читайте: Как есть семена льна? Польза для здоровья, советы и рецепты)

«Семена льна являются отличным источником слизистых (смолистых) волокон, которые могут снизить уровень« нездорового »(ЛПНП) холестерина в крови, сбалансировать уровень сахара в крови уровни, и действуют как подавитель голода », — говорится в книге« Healing Foods »издательства DK Publishing House.

Семена льна можно измельчать.