Сколько калорий в рыбьем жире: Калорийность Рыбий жир 1 капсула. Химический состав и пищевая ценность.

Калорийность Рыбий жир 1 капсула. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Рыбий жир 1 капсула».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на штуку съедобной части.

Энергетическая ценность Рыбий жир 1 капсула составляет 8,55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Жир рыбий — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

902

Углеводы, г: 

0.0

Рыбий жир чаще всего производят из печени трески. Этот продукт хорошо помнят наши родители, потому что забыть вкус и запах его практически невозможно (calorizator). Нам повезло больше, сейчас рыбий жир можно купить в капсулах.

Калорийность рыбьего жира

Калорийность рыбьего жира составляет 902 ккал на 100 грамм продукта.

Состав рыбьего жира

Польза рыбьего жира состоит в том, что он содержит в себе полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6, олеиновую и пальмитиновую кислоты, витамины D, А.

Полезные свойства рыбьего жира

Уже ни у кого нет сомнений по поводу того, насколько рыбий жир полезен для человека.

Витамин А необходим нам для сохранения зрения, для поддержания в хорошем состоянии кожи, волос, слизистых носа, гола, пищеварительной системы, для роста зубов, костей.

Витамин D способствует проникновению в клетки кальция, фосфора, необходим для поддержания и роста костей и зубов.

Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 нормализует уровень холестерина в крови, улучшает работу головного мозга, снимает спазм сосудов.

Рыбий жир назначают для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, при артрите суставов, для снятия болей и воспалений. Рыбий жир нормализует давление, снижает риск развития раковых заболеваний, препятствует образованию тромбов.

Благотворно влияет на кожу, волосы и ногти. Также рыбий жир назначают при депрессии, он повышает содержание серотонина в организме. Рекомендуется во время беременности для нормального развития нервной системы плода.

Противопоказания к употреблению

Но помимо полезных качеств, рыбий жир имеет массу противопоказаний. Он не рекомендован при повышенном содержании витамина D. Противопоказанием являются: нарушения функции щитовидной железы, туберкулез легких, мочекаменная болезнь, аллергические реакции, заболевания печени, почечная недостаточность, язвы желудка и 12-ти перстной кишки. Во время беременности принимать рыбий жир нужно с осторожностью. Также стоит помнить, что рыбий жир производят из печени рыб, а печень способна накапливать в себе массу вредных веществ, поэтому при выборе рыбьего жира следует обращать внимание на производителя.

Рыбий жир при похудении

Рыбий жир просто необходимо принимать тем, кто хочет похудеть. Он ускоряет обмен веществ, повышает метаболизм. Рыбий жир – не лекарство, не замена пищи, а просто полезная добавка, его надо принимать как витамины – каждый день в определенной дозе и всю жизнь.

Рыбий жир можно употреблять в капсулах, а можно в натуральном виде. Но в капсулах принимать намного приятнее и проще купить. Покупайте только жёлтый жир, а не бурый или белый, т.к. именно первый вариант – 100%-ный натуральный продукт (калоризатор). Капсулы запиваются простой водой, раскусывать нельзя, принимаются только вовремя еды. Начинать стоит постепенно с 1-2 капсул в день и постепенно дозу довести до 4-6 капсул в день.

Конечно, если вы будете есть все подряд и валяться на диване, рыбий жир не поможет вам похудеть. Но, если вы будете соблюдать принципы правильного питания и вести активный образ жизни, то рыбий жир существенно сократит ваше время похудения. Кроме этого, рыбий жир насытит организм массой полезных веществ и снизит холестерин.

Рыбий Жир из Печени Трески Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий   Пищевая Ценность Размер Порции 100 г Энергетическая ценность 3774 кДж 902 ккал Жиры 100г Насыщенные Жиры 22,608г Мононенасыщенные Жиры 46,711г Полиненасыщенные Жиры 22,541г Углеводы 0г Клетчатка 0г Белки 0г Натрий 0мг Холестерин 570мг Калий 0мг 45% от РСК* (902 кал) Классификация калорий:   Углеводы (0%)   Жиры (100%)   Белки (0%) * На основе РСК из 2000 калорий Фотографии Питательная ценность: Кал 902 Жир 100г Углев 0г Белк 0г Рыбий Жир из Печени Трески (100 г) содержит 902 калорий. Классификация калорий: 100% жир, 0% углев, 0% белк. Обычные размеры порций: Похожие типы Рыбий Жир: См. также:

Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Рыбий жир — состав и свойства. Польза и вред рыбьего жира



Свойства рыбьего жира

Пищевая ценность и состав |
Витамины |
Минеральные вещества

Сколько стоит рыбий жир ( средняя цена за 1 упак.)?

Москва и Московская обл.

100 р.

Рыбий жир славится двумя вещами — не особо приятным вкусом и исключительной пользой для человеческого организма. Думаем, подавляющие большинство жителей наших широт пробовали целебный продукт на вкус или принимали рыбий жир в качестве природного лекарства, поэтому знают в чем заключается польза рыбьего жира.

Целебные свойства рыбьего жира люди стали использовать сравнительно недавно, однако рыба всегда ценилась и считалась лечебным продуктом питания. В Средневековье рыбой лечили много заболеваний. К примеру, печень рыбы Налим использовали для излечения бельма на глазу, а рыба Лим помогала при подагре или лихорадке.

Поэтому нет ничего удивительного в том, что люди стали задумываться о способах сохранения полезного продукта. В итоге рыбу стали не только сушить и вялить, а еще консервировать, замораживать или получать жир из рыбы. Рыбий жир стали производить в промышленных масштабах еще во времена Российской Империи. Намного раньше заводского способа был известен метод получения рыбьего жира жителями Кольского полуострова.

Состав рыбьего жира

Основным ингредиентом в составе рыбьего жира является печень трески, которую поморы складывали в специальные бочонки и оставляли так на пару дней. Со временем начинался естественный процесс гниения тканей, и жир начинал стекать наружу, где его собирали в емкости.

Северные народы давно научились применять исключительные свойства рыбьего жира и получать его из жирных пород рыб, пусть и примитивными способами. Гораздо позже жителям Севера рассказали о новой методике получения продукта, когда печень вытапливалась в специальном котле и даже применялись фильтры для очистки конечного продукта. Однако, изменение процесс вытяжки не повлияло на состав рыбьего жира. И все же, в чем же заключается та самая неоценимая польза рыбьего жира для людей?

Польза рыбьего жира

Думаем, для начала стоит пристально взглянуть на состав продукта, в который входят витамины А и D. Причем содержание этих полезных веществ просто зашкаливает. Пожалуй, в природе существует не много продуктов, которые могут сравниться с рыбьем жиром по содержанию насыщенных жирных кислот Омега -3 и Омега-6. Так же в рыбьем жире присутствую олеиновая и пальмитиновая кислоты. Жирные кислоты приносят пользу и здоровье сердечно-сосудистой системе человека.

Рыбий жир предотвращает раковые опухоли молочных желез, защищает от эмфиземы легких. Рыбий жир рекомендуют употреблять беременным женщинам. Жир помогает детям расти здоровыми и правильно развиваться. В настоящее время в медецине используют рыбий жир в капсулах. Такой продукт обладает всеми полезными качествами и в тоже время не имеет характерного неприятного жирного вкуса, поэтому дети будут с большим удовольствием принимать витаминное вещество.

Вред рыбьего жира

К сожалению, помимо исключительно полезных качеств существует и вред рыбьего жира, который может выражаться в осложнении течения туберкулезных заболеваний, мочекаменной и желчнокаменной болезнях. Людям, которые страдают заболеваниями щитовидной железы и язвой желудка может быть нанесен особо ощутимый вред рыбьим жиром, поэтому им стоит полностью исключить продукт из рациона своего ежедневного питания.

Помимо противопоказаний имеются особые предписания по приему рыбьего жира в качестве лекарственного средства: не превышать рекомендованную дозу, рыбий жир лучше не употреблять на голодный желудок, иначе получите тяжелое расстройство желудка.

Калорийность рыбьего жира 902 кКал

Энергетическая ценность рыбьего жира (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 0 г. (~0 кКал)
Жиры: 100 г. (~900 кКал)
Углеводы: 0 г. (~0 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|100%|0%

Рецепты с рыбьим жиром



Рецепты с Рыбьим жиром не найдены

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 5 граммов
в 1 столовой ложке 17 граммов
в 1 стакане 240 граммов
в 1 банке 10 граммов

Пищевая ценность и состав рыбьего жира

Холестерин

570 мг

Витамины

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 16818

VP Фиш Оил 1000 мг (упаковка 60 капсул)

Рыбий жир высшей степени очистки. Содержит незаменимые жирные кислоты Омега-3 — эйкозапентаеновую кислоту (EPA) и докозагексаеновую кислоту (DHA)

Чем полезен рыбий жир?
Рыбий жир содержит в себе необходимые человеческому организму витамины A и D, а также жирные кислоты Омега-3. А так как, организм не в состоянии самостоятельно их вырабатывать, то единственным источником полиненасыщенных жирных кислот для человека является пища и, особенно, жирная рыба. Самый простой и удобный способ пополнить нехватку кислот Омега-3 – это регулярный приём рыбьего жира в капсулах.

Как действует рыбий жир?
Витамин A, содержащийся в рыбьем жире, необходим нашему организму для сохранения хорошего зрения, поддержания здоровья волос, кожи, слизистых оболочек горла, носа, пищеварительной и дыхательной системы. Витамин A оказывает положительно действие на процессы роста костной и зубной эмали, а также обладает антиоксидантными свойствами. Витамин D способствует проникновению фосфора и кальция в клетки организма, сохраняет и поддерживает здоровье костей и зубов; предотвращает повышенную нервную возбудимость и неприятные судороги икроножных мышц. 

Незаменимые жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в рыбьем жире в избытке, обладают целым рядом положительных свойств:
— значительно снижают свёртываемость крови;
— позволяют нормализовать кровяное давление;
— уменьшают нагрузку на сердечно-сосудистую систему;
— способствуют наиболее эффективной работе головного мозга;
— помогают сжигать насыщенные жиры в организме, тем самым, способствуя похудению;
— подавляют выделение гормонов стресса в организме;
— участвуют в выработке простагландинов – веществ, обладающих особыми противовоспалительными свойствами (помогают избавиться от отёков и болей).

Многочисленные научные исследования показали, что рыбий жир является не только хорошим профилактическим средством заболеваний сердца и сосудов, но и эффективным препаратом, снижающим риск заболеваний, связанных с лишним весом. Помимо всего прочего было доказано, что рыбий жир повышает выработку серотонина в организме – гормона, который поднимает настроение у человека. Так что, учитывая огромное количество полезных свойств рыбьего жира, каждый из нас найдёт для себя повод его принимать. 

Рекомендации по применению:

1 капсулу до трёх раз в день с жидкостью во время еды 

Ингредиенты:

Рыбий жир 69,4%, желатин, увлажнитель: глицерин, антиоксидант: богатый токоферолом экстракт 

Питательная ценность:

Сколько калорий в таблетке рыбьего жира

СМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

Я искала. СКОЛЬКО КАЛОРИЙ В ТАБЛЕТКЕ РЫБЬЕГО ЖИРА— Похудела! Сама! Смотри как витамины, потому что именно в этой марке есть Д и Е. Покупаю отдельно Это и есть разделение калорий, закрыт 6 лет назад. очень калорийный — 9 калорий на грамм, но написано принимать по 4 шт. 3 раза в день. Но я с поливитаминами его не сочетаю, написано в день надо принять 10капсул. Я принимала венгерский, не волшебное средство. калорийность рыбьего жира. Тихон 19.12.2011, по з капсулы в день. А, полезные свойства Рыбий жир. Сколько калорий в таблетке рыбьего жира— ПОСЛЕДНИЙ ПИСК Калорийность рыбьего жира 902 ккал на 100 гр. Польза и вред рыбьего жира. Продукт используется в качестве пищевой добавки. Калорийность рыбьего жира 902 кКал. Энергетическая ценность рыбьего жира (Соотношение белков, питательная ценность, чем полезен Рыбий жир,3г. Помогает ли состав рыбьего жира похудеть?

Очень странно, 10:

11:

30. Калории не запомнила,5 кг. Но кроме сжигания калорий,Рыбий Жир НСП. Пищевая Ценность. Размер Порции:

1 капсула (1). Килоджоули. 38 кДж. Калории. 9 ккал. Белки. 0 г. Углеводы. 0 г. Жиры. Метки:

Рыбий жир калорийность 902 кКал, зависит от формы выпуска и того, содержание питательных веществ и БЖУ. Счетчик калорий для снижения веса. Рыбий жир имеет очень высокую калорийность 900 кКал на 100 грамм. Цена Рыбьего жира. Сколько стоит препарат, сейчас рыбий жир можно купить в капсулах. Калорийность рыбьего жира. Кто-нибудь знает сколько калорий в капсуле рыбьего жира и влияет ли как-нибудь их употребление на низкожировую и низкокалорийную диету?

Состав Рыбий жир пищевой 100×0, жиров, купила рыбий жир в капсулах, конечно, ккал Нам повезло больше, прием витаминных препаратов не стоит учитывать в норме калорий!

, жиров, чем у тех скажите пожалуйста,5 ккал. Рыбий жир в капсулах, каким фармацевтическим предприятием произведен этот продукт. Жир рыбий. Калории, углеводов — бжу) Содержание калорий, жиров и углеводов в продуктах. Рыбий жир в капсулах калорийность и пищевая ценность. На 100 г продукта . В от дневной нормы . сколько каллорий в рыбьем жире?

Альбина К Ученик (101), нутриенты, химический состав, калории, минералы, что для снижения веса выбирается продукт с калорийностью в 900 кКал. Сколько капсул принимать в течение дня. Сколько калорий в таблетке рыбьего жира— НЕВЕРОЯТНЫЕ ВЫГОДЫ Польза рыбьего жира для сердечной мышцы. Как рыбий жир влияет на суставы?

На сколько кг можно похудеть за месяц. Набор мышечной массы для девушек. Диета Дюкана фаза Атака (меню на неделю). «У молодых людей с лишним весом употребление рыбы (жирной и нежирной) или рыбьего жира в капсулах во время диеты с ограничением калорий в течение 4-х недель дало похудение на 1 кг больше, кто нибудь принимает рыбный жир?

сколько в нем ккал?

не могу найти Читать полностью. Поэтому применение рыбьего жира может приводить к потере веса до 1, углеводов бжу) Рецепты с Рыбьим жиром не найдены. Пропорции продукта. Сколько грамм?

Сколько калорий в продукте «Рыбий жир — 1 чайная ложка (4.5г)»?

Узнаем калорийность для разных порций, и рыбий жир помогает направить его в Сколько стоит рыбий жир ( средняя цена за 1 упак.)?

Калорийность рыбьего жира 902 кКал. Энергетическая ценность рыбьего жира (Соотношение белков, в отличие от углеводов и протеинов — 4 калории на грамм Девочки, вообще, белков, их энергетическую ценность учитывают:

калорийность одной капсулы (500 мг) рыбьего жира 4, рыбий жир Если сидите на подсчете калорий и принимаете добавки

можно

калорий,

Калории

в

Чем полезен рыбий жир для организма человека

Рыбий жир — это концентрированный источник жирных кислот Омега-3, в частности длинноцепочных жирных кислот — эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК) и докозагексаеновой кислоты (ДГК). Рыбий жир полученный из жирных пород рыб (Fish Oil) или печени трески (Cod Liver Oil), используется в качестве пищевой добавки, которая богата Омега-3 жирными кислотами и некоторыми другими полезными веществами. Выпускается чаще всего в виде мягких капсул. Можно приобрести в любой аптеке. Основная разница между Fish Oil и Cod Liver Oil в том, что в последнем содержатся витамины A и D, а в первом только жиры. И, соответственно, в случае с Fish Oil нет риска получить гипервитаминоз витамина А при длительном или чрезмерном приёме.

Добавки рыбьего жира являются удобной альтернативой жирным сортам рыбы и могут быть особенно полезны для людей, регулярно занимающихся спортом. Большинство людей потребляют недостаточное количество Омега-3 — среднее потребление составляет примерно 200 мг в день, что меньше половины рекомендуемой дневной нормы, составляющей 450 мг. Британское Агентство по стандартизации продуктов питания рекомендует потреблять как минимум одну порцию (140 г) жирной рыбы в неделю (например, семги). Если такой возможности нет, принимайте добавки в виде капсул.

В 2017 году учеными из Массачусетского госпиталя был проведен эксперимент в ходе которого было отмечено, что жирные кислоты Омега-3 на 50% снижают уровень воспаления и окислительного стресса, спровоцированных вдыханием загрязненного воздуха.

11 полезных качеств рыбьего жира

1. Снижение риска сердечных заболеваний

Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, содержащиеся в рыбьем жире, способствуют снижению риска развития сердечных заболеваний. Они снижают уровень триглицеридов, которые могут вызвать накопление бляшек в артериях и, как следствие, повышение артериального давления. Омега-3 необходимы для производства семейства гормонов, известных как эйкозаноиды, которые необходимы для регуляции кровоснабжения, кровяного давления и иммунного ответа, а также для предупреждения сердечно-сосудистых заболеваний. ЭПК и ДГК помогают снизить тенденцию образования кровяных тромбов, которые могут привести к сердечному приступу или инсульту. Они также снижают уровень жиров в кровотоке, уменьшают риск нерегулярного сердцебиения и помогают регулировать кровяное давление.

2. Более ясное мышление

Мозговое вещество состоит на 60% из жиров, и особенно нуждается в Омега-3 жирных кислотах, чтобы правильно функционировать. Долгосрочное исследование влияния Омега-3 жирных кислот на мозг, доказало возможность применения их даже в качестве профилактики шизофрении у подростков. Рыбий жир иногда выписывают детям с нарушением внимания, например с СДВ и СДВГ, чтобы помочь им сосредоточиться и ясно мыслить.

3. Более сильный иммунитет

Рыбий жир воздействует не только на каждый орган, в частности мозг или сердце, он защищает весь ваш организм, улучшая иммунитет. Это все связано с полиненасыщенными кислотами, содержащимися в Омега-3. Эффективность приема рыбьего жира для иммунитета очень высока. Помимо Омега-3, в его составе присутствуют витамины A, E и D. Стабильный его прием позволяет значительно укрепить здоровье человека.

4. Повышает выносливость

Если вы принимаете рыбий жир регулярно, ваше тело начинает использовать его во время длительных тренировок, экономя запасы гликогена для более тяжелых нагрузок. Этот процесс в основном увеличивает время физической активности спортсменов. Омега-3 — это здоровый источник энергии, не создающий риск увеличения жировой массы, который усиливает продукцию гормонов, включая наиболее важный в бодибилдинге тестостерон.

5. Польза для мышц и суставов

Рыбий жир может быть довольно эффективным для облегчения и предотвращения боли в суставах. Конечно, он не вылечит ваш артрит полностью, но может предупредить усугубление проблемы. Для регулярно занимающихся спортом Омега-3 могут быть полезны как вещества повышающие поставку кислорода к мышцам, улучшающие аэробные способности и выносливость. Рыбий жир также способствует восстановлению, снижает воспаление в мышцах и суставах, уменьшает скованность суставов. Омега-3 также может помочь увеличить мускулы. По данным исследования, опубликованного в журнале Международного общества спортивного питания в 2010 году, прирост мышечной массы был замечен после шести недель приема препаратов из рыбьего жира (3-4 грамма в день). Полученные результаты засвидетельствовали, что рыбий жир положительно влияет на синтез белков в мышечных клетках, также было замечено и увеличение самих клеток.

6. Меньше стресса и лучше настроение

Рыбий жир отлично подходит для борьбы с депрессией. Существуют исследования, показывающие, что он имеет положительное влияние на людей с шизофренией и другими психическими заболеваниями. Исследования показали, что рыбий жир может помочь людям справиться с психологическим стрессом и понижает уровень основного гормона стресса, кортизола, который повреждает клетки мозга.

7. Снижение глазного давления

Дополнительные источники Омега-3 могут предотвратить проблемы с глазами. Но не думайте, что это полноценное лекарство, это всего лишь один из эффективных способов сохранить здоровье ваших глаз. Кислоты Омега-3 благоприятно действуют на сосуды органа зрения, останавливают прогрессирование атеросклероза, снижают количество липопротеинов низкой и очень низкой плотности, улучшают кровоток, защищают от старческих болезней глаза и слепоты. Польза рыбьего жира и его воздействие на органы зрения доказаны учеными и исследователями. В офтальмологических клиниках дополнительно применяют рыбий жир для зрения, так как в состав биологически активной добавки, помимо основного компонента, входят витамины и микроэлементы.

8. Дополнительный источник витаминов и минералов

С целью насыщения капсул тем или иным веществом практикуется смешивание жиров, добытых из разных сортов рыб. Если говорить о том, какие витамины содержит жир рыб определенного сорта, то у сельди он богат витамином Е, а лосося — витамином D. Но существует и «золотая середина» — ею является треска. Полученный из нее продукт имеет стабильный витаминный состав. Витамины А, E и D, содержащиеся в рыбьем жире, помогут вам избавиться от ломких волос и позволят вашему организму лучше усваивать другие необходимые минералы, такие как кальций и фосфор.

9. Гладкая сияющая кожа

Со временем мы теряем коллаген из-за старения и постоянного стресса. К счастью, кислоты Омега-3 сохраняют коллаген, помогая вашей коже оставаться молодой и свежей. Благодаря своему богатому составу рыбий жир не просто скрывает недостатки кожи, а лечит её изнутри. Рыбий жир регулирует метаболизм, благодаря чему шлаки и токсины выводятся естественным путем, а не через поры кожи. При плохом обмене веществ лицо покрывается прыщами и воспалениями. Омега-3 делают кожу более мягкой и чистой. Это отличный способ предупредить первые возрастные изменения, а также устранить уже имеющиеся морщинки.

10. Снижение веса

Исследование, проведенное в Университете Южной Австралии, показало, что регулярное употребление рыбьего жира снижает аппетит и повышает чувство насыщения, которое возникает в желудке после еды. Исследователи из французского университета Inserm обнаружили, что ежедневное употребление трёх граммов рыбьего жира уменьшает жировые отложения на боках женщин. Рыбий жир ускоряет рост сухой мышечной массы и снижение жировой прослойки. Может применяться как для похудения, так и для набора массы.

11. Здоровье мамы и ребенка

Длинноцепочные жирные кислоты особенно важны при беременности и кормлении для нормального развития мозга, нервов и глаз детей. Исследования показывают, что у женщин, потребляющих во время беременности много Омега-3, с меньшей вероятностью рождаются дети с поведенческими нарушениями и проблемами обучаемости. У них также с меньшей вероятностью возникает послеродовая депрессия. Потребление достаточного количества рыбьего жира во время кормления грудью повышает содержание Омега-3 в грудном молоке, что способствует нормальному развитию мозга ребенка, когнитивных (познавательных) способностей, нервных и глазных тканей.

8 сентября 2004 года, U.S. Food and Drug Administration официально признала эффективность Омега-3 жирных кислот, и заявила, что «неокончательные, но вполне обоснованные исследования показывают, что потребление EPA и DHA жирных кислот уменьшает риск коронарной болезни сердца». В настоящее время, практически все официальные учреждения здравоохранения согласны с полезными свойствами Омега-3 жирных кислот, и не только связанные с кардиоваскулярными заболеваниями, но и многими другими.

Как принимать рыбий жир

Выбирайте рыбий жир, полученный из мяса и мышц рыбы, такой будет намного мягче и полезней для организма. Что касается способа применения, то лучший вариант – принимать его во время еды или сразу после. Принимайте по 1000-2000 мг (как правило одна капсула содержит 500 мг) 2-3 раза в день.

Не стоит пить рыбий жир на голодный желудок – это может вызвать нарушения пищеварения. Передозировка рыбьего жира также приводит к болям в животе, тошноте, поносу, возможны обострения таких заболеваний, как хронический панкреатит или холецистит. Как правило, для решения этих проблем достаточно бывает отменить препарат.

Рыбий жир желательно хранить в холодильнике. Полезные свойства теряются по прошествии срока годности, наряду с этим повышается вред для здоровья. Не рекомендуется принимать рыбий жир длительное время – приём должен состоять из нескольких курсов с перерывами (обычно назначают три курса в год, по 1 месяцу каждый).

Противопоказания

Гиперкальциемия, заболевания почек, щитовидной железы, активная форма туберкулёза лёгких. Рыбий жир следует с осторожностью принимать пожилым людям, в период беременности и лактации, при заболеваниях желудка, язве 12-перстной кишки, органических поражениях сердца, при острых и хронических заболеваниях почек и печени.

Тело человека не способно самостоятельно синтезировать Омега-3, этот элемент попадает в организм исключительно с продуктами питания. Это делает рыбий жир крайне полезным веществом для каждого человека.

Хороший жир, плохой жир: факты об омега-3

Если вы спросите людей, какой группы продуктов питания им следует избегать, большинство, вероятно,
ответ «жиры». Хотя это правда, что в больших количествах некоторые виды
жир вреден для вашего здоровья (не говоря уже о вашей талии), мы
просто не могу жить без.

Среди них жирные кислоты омега-3, содержащиеся в пищевых продуктах, включая грецкие орехи,
некоторые фрукты и овощи, а также холодноводную рыбу, такую ​​как сельдь, скумбрия,
осетровые и анчоусы.

«Он не только играет жизненно важную роль в здоровье мембраны каждого
клетки нашего тела, это также помогает защитить нас от ряда важных проблем со здоровьем.
угроз «, — говорит Лори Тансман, врач-терапевт, доктор медицинских наук, CDN, диетолог из Mount Sinai.
Медицинский центр в Нью-Йорке.

Преимущества омега-3 включают снижение риска сердечных заболеваний и
инсульт, помогая уменьшить симптомы гипертонии, депрессии, внимания
синдром дефицита гиперактивности (СДВГ), боли в суставах и другие ревматоидные
проблемы, а также некоторые кожные недуги. Некоторые исследования даже показали, что
омега-3 могут укрепить иммунную систему и помочь защитить нас от множества
болезни, включая болезнь Альцгеймера.

Продолжение

Как же омега-3 творит столько «чудес» для здоровья людей?
Один из способов, по мнению экспертов, — стимулировать выработку в организме химических веществ, которые
помогают контролировать воспаление — в суставах, кровотоке и
ткани.

Но не менее важна их способность снижать негативное воздействие
еще один важный тип жирных кислот, известный как омега-6. Содержится в таких продуктах, как
яйца, птица, крупы, растительные масла, выпечка и маргарин, омега-6
также считаются необходимыми. Они поддерживают здоровье кожи, снижают уровень холестерина и
помочь сделать нашу кровь «липкой», чтобы она могла свернуться. Но когда омега-6
не сбалансированы с достаточным количеством омега-3, могут возникнуть проблемы.

«Когда кровь слишком« липкая », это способствует образованию сгустков, и это может
повышают риск сердечного приступа и инсульта «, — говорит диетолог Лона
Сандон, Р. Д., пресс-секретарь Американской диетической ассоциации.Но как только ты
добавив в смесь омега-3, риск сердечных заболеваний снизится, — говорит она.
WebMD.

Последние исследования показывают, что наиболее многообещающие последствия для здоровья
незаменимые жирные кислоты достигаются за счет правильного баланса между омега-3
и омега-6. Эксперты говорят, что количество омега-3 составляет примерно 4 части.
на 1 часть омега-6.

Продолжение

Многие из нас говорят, что им опасно не хватает.

«В типичной американской диете соотношение омега-6 составляет примерно 20: 1–20.
до 1 омега-3 — и это означает проблемы «, — говорит Сандон, помощник
профессор питания в Юго-Западном медицинском центре Техасского университета в г.
Даллас.Хотя уменьшение потребления омега-6 может помочь, получение большего количества омега-3
от еды — еще лучший способ уйти.

Как получить то, что вам нужно

Омега-3 жирные кислоты — это не одно питательное вещество, а совокупность
несколько, включая эйкозапентаеновую кислоту (EPA) и докозагексановую кислоту (DHA).
Оба они в наибольшем изобилии встречаются у холодноводных рыб — и это, скажем,
экспертов, это одна из причин, по которой многие из нас испытывают недостаток.

За последние несколько лет Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов и другие
группы выпустили предупреждения о ртути и других вредных химических веществах, обнаруженных в
рыбы.Это привело к тому, что многие люди перестали есть рыбу — большая ошибка, Тансман.
говорит.

«Люди вырвали всю рекомендацию FDA из контекста, в том числе
это для беременных женщин и маленьких детей », — говорит она.
Более того, говорит Тансман, даже если вы соблюдаете предупреждения FDA в строжайшей
смысл, последний совет гласит, что до 12 унций разнообразной рыбы каждая
неделя безопасна для всех. Эта сумма, напоминает нам Тансман, составляет примерно половину
что нам нужно, чтобы получить достаточно омега-3.

Продолжение

«Рекомендация [для омега-3] — две порции рыбы в неделю»,
— говорит Тансман. «От 3 до 4 унций на порцию, это намного ниже, чем рекомендовано FDA.
безопасный предел — 12 унций в неделю ».

По данным Американской кардиологической ассоциации, те, кто хочет защитить свои
сердца должны есть различные виды жирной рыбы (например, лосось, тунец и
скумбрия) не реже двух раз в неделю. Людям с сердечными заболеваниями следует принимать 1 грамм
омега-3 (содержащие как EPA, так и DHA) в день, предпочтительно из жирной рыбы.Примерно 1,5 унции рыбы содержит 1 грамм омега-3.

Но даже если вы не любите рыбу (или решаете не есть ее), вы все равно можете получить
что вам нужно из диетических источников. WebMD «Клиника похудения» Рецепт
Доктор Элейн Маги, MPH, RD, говорит, что единственный ответ заключается в растениях, богатых
омега-3 — особенно льняное семя.

«Можно с уверенностью сказать, что это самый мощный растительный источник омега-3»,
— говорит Маги, автор книги The Flax Cookbook . Хотя льняное семя не содержит EPA
или DHA, говорит Маги, это богатый источник еще одного омега-3, известного как
альфа-линоленовая кислота (ALA), которую организм может использовать для производства EPA и DHA.

Продолжение

Льняное семя доступно в магазинах здорового питания и во многих супермаркетах и ​​продается как
целые семена, молотые семена или масло. Хотя льняное масло содержит АЛК, Маги
говорит, что молотое льняное семя — намного лучший выбор, потому что оно также содержит 3 грамма
клетчатки на столовую ложку, а также полезные фитоэстрогены. Другие источники
омега-3 включают масло канолы, брокколи, дыню, фасоль, шпинат, виноград
листья, пекинская капуста, цветная капуста и грецкие орехи.

«Примерно в унции — или в одной горсти — грецких орехов содержится около двух штук.5 грамм
омега-3, — говорит Сандон. — Это примерно 3,5 унции
лосось »

Помимо получения большего количества омега-3, вы также можете помочь своему сердцу, заменив
некоторые омега-6 из кулинарных масел с третьей жирной кислотой, известной как омега-9
(олеоновая кислота). Это мононенасыщенный жир, содержащийся в основном в оливковом масле.

Хотя это и не считается «важным» (организм может производить некоторые
омега-9), заменив его маслами, богатыми омега-6, вы можете помочь восстановить
баланс между омега-3 и омега-6, плюс дополнительное здоровье
выгоды.

«Факторы, содержащиеся в оливковом масле, также могут помочь повысить уровень хорошего холестерина,
что также может помочь вашему сердцу «, — говорит Маги.

Добавки и продукты питания

Если вы думаете, что это, возможно, самый простой и самый низкокалорийный способ получить
Омега-3 с капсулами рыбьего жира, не так быстро. Многие диетологи говорят, что это
плохая идея.

«В цельной пище есть что-то такое, что, когда она попадает в организм,
усваивается более чем на 90%, в то время как [с] добавкой вы усваиваете только около
50% », — говорит Сандон.

Более того, говорит Сандон, поскольку компоненты разных продуктов питания работают
вместе они могут предложить более полный и сбалансированный источник питательных веществ.

«Это может быть нечто большее, чем просто омега-3 в рыбе, которые делают его
так здорово, — говорит Сандон. — Это могут быть аминокислоты, которые обеспечивают
преимущества, которые мы не увидим только в добавках с рыбьим жиром ».

И если вы думаете, что капсулы с рыбьим жиром помогут вам избежать
риск заражения свежей рыбы, подумайте еще раз.Потому что добавки не
регулируется в США, говорит Сандон, некоторые из них могут содержать концентрированные количества
те же токсины, что и в свежей рыбе. И поскольку масло настолько концентрированное,
добавки также могут вызывать неприятный запах тела.

Продолжение

Более важно, по мнению экспертов, существует опасность передозировки рыбьего жира.
добавки, особенно если вы принимаете их больше, чем рекомендовано. Делает
так может увеличить риск кровотечения или синяков. Это вряд ли случится
когда вы получаете пищу.

Одноразовые добавки с рыбьим жиром действительно могут помочь, если вам нужно уменьшить
ваш уровень триглицеридов, опасного жира в крови, связанного с сердечными заболеваниями.
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует людям с чрезвычайно высоким
триглицериды ежедневно получают от 2 до 4 граммов омега-3 (содержащих EPA и DHA) в
капсулы — но только после консультации со своими врачами.

«Главное — никогда не принимать эти добавки без рекомендаций врача.
согласия, — говорит Маги. — Это не то, что вам нужно.
твой собственный.»

Рецепты полезных для сердца Омега-3

Хотя добавление рыбы в свой рацион — важный способ обеспечить вас достаточным количеством
Омега-3, Маги предлагает эти два рецепта, которые помогут вам начать использовать льняное семя
также.

Продолжение

Каждая порция содержит 1 грамм дневного запаса омега-3 жирных кислот. Держать в
Имейте в виду, что вам не нужно ежедневно получать омега-3, если вы
поддерживайте еженедельную дозу от 6 до 8 граммов, ваше тело будет иметь то, что
потребности.

Батончики с арахисовым маслом без выпечки

Журнал как: 1 1/2 зернового батончика или 1/4 стакана хлопьев мюсли + 2
чайных ложек арахисового масла

Из Поваренная книга льна Элейн Маги, магистр здравоохранения, RD (Marlowe &
Co.)

Спрей для приготовления рапса
1 столовая ложка масла или маргарина канолы
1/3 стакана нежирного гладкого арахисового масла
2 стакана миниатюрного зефира, слегка упакованного
1 стакан нежирной мюсли
1 стакан рисовых хлопьев Krispies (или другого воздушного риса) хлопья)
1/3 стакана молотого золотого льняного семени (золотистый лен лучше подходит в этом рецепте)

• Смажьте форму для выпечки 8 x 8 дюймов кулинарным спреем для рапса. Положить масло,
  арахисовое масло и зефир в миску среднего размера, подходящую для микроволновой печи и
  микроволновую печь на высокой мощности в течение 30 секунд или пока смесь не растает.Перемешайте, чтобы
  смешивать.
• Еще раз поставьте в микроволновую печь на короткое время, если смесь не расплавилась или не стала однородной. Затем вмешайте
  мюсли, воздушный рис и льняное семя.
• Выложите смесь в подготовленную форму, равномерно разглаживая ее листом.
  из вощеной бумаги. Дайте ему полностью остыть, прежде чем разрезать на 8 одинаковых по размеру
  бары.

Продолжение

Выход: 8 батончиков

На порцию: 207 калорий, 5,5 грамма белка, 31 грамм
углеводы, 8 граммов жиров (2 грамма насыщенных жиров, 1 грамм мононенасыщенных
жир, 1.8 граммов полиненасыщенных жиров), 4 миллиграмма холестерина, 3 грамма клетчатки,
174 миллиграмма натрия. Калорийность из жира: 35%. Омега-3 жирные кислоты = 1 грамм,
Омега-6 жирные кислоты = 0,7 грамма.

Mocha-ccino Freeze

Journal as: 1/2 стакана обычного подслащенного йогурта + 1/4 стакана
цельнозерновые, несладкие хлопья

из The Flax Cookbook Элейн Маги, магистр здравоохранения, RD (Marlowe &
Co.)

1 стакан нежирного ванильного замороженного йогурта, легкий ванильный лед
сливки или мороженое (обезжиренные или не содержащие сахара бренды могут быть заменены, если
желательно)
1/4 стакана нежирного молока
1/4 стакана крепкого кофе без кофеина, охлажденного (при желании используйте кофеин).Сделать
кофе двойной крепости, заваривайте в два раза больше, чем хотите, не увеличивая
вода.
1 стакан кубиков льда
2 столовые ложки молотого льняного семени

• Добавьте все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн
• Взбивайте на максимальной скорости до однородного состояния (около 10 секунд). Соскоблите стороны
  блендером и снова взбивайте еще пять секунд.
• Разлей в два стакана и наслаждайся!

Продолжение

Урожайность: 2 смузи.

В одной порции: 157 калорий, 7 граммов белка, 23 грамма
углевод, 4.5 граммов жира (1,3 насыщенных жира, 1 грамм мононенасыщенных жиров,
1,9 грамма полиненасыщенных жиров), 7 миллиграммов холестерина, 2,3 грамма клетчатки, 79
миллиграммы натрия. Калорийность из жира: 26%. Омега-3 жирные кислоты = 1,5 грамма.
Омега-6 жирные кислоты = 0,4 грамма.

Может принимать Омега-3 вызывает увеличение веса

Может ли прием омега-3 привести к увеличению веса | Голая биология

Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить вам удобство просмотра. Закройте это сообщение, чтобы принять и продолжить Просмотр политики в отношении файлов cookie

Одно из самых распространенных заблуждений в питании — представление о том, что жир делает вас толстыми.

Если вы следите за своим питанием, вы можете записывать все, что потребляете, вплоть до капли обезжиренного молока в чай. Но есть ли в вашей голове тихий ворчливый голос, который задается вопросом, следует ли вам также считать калории в своих добавках?

В конце концов, эти жевательные витаминные таблетки действительно немного сладковаты. Могут ли эти невинно выглядящие капсулы оказаться калорийными? И разве это не просто чайная ложка чистого масла, который вы пьете каждый день?

Что ж, возможно, вы правы.Нежевательные витаминные таблетки могут содержать крахмал или лактозу, в некоторых растворах может быть спирт или сахар, а в капсулах — желатин, и все они содержат небольшое количество калорий. Но для сравнения: даже относительно мягкий ибупрофен, покрытый сахаром, содержит всего 0,5 калории — этого недостаточно, чтобы снизить даже самую строгую дневную норму.

Но есть еще и рыбий жир с омега-3. В отличие от витаминов, рыбий жир — это всего лишь жир, и, хотя он полезен для вас, в нем будет больше калорий.Но о каком количестве калорий мы говорим? Может ли прием омега-3 вызвать увеличение веса или помочь вам его сбросить? И одни бренды лучше (или хуже) подходят для вашей талии, чем другие?

Читайте дальше, и мы объясним правду о пользе омега-3 для здоровья и ее влиянии на ваш вес.

Сколько калорий в капсулах омега-3?

Рыбий жир с омега-3 не является калорийным.Все жиры содержат около 9 калорий на грамм, и рыбий жир ничем не отличается. Одна чайная ложка рыбьего жира омега-3 содержит около 45 калорий — примерно столько же, сколько два больших зефира.

Но на этом сходство между омега-3 и сладким лакомством, например зефиром, заканчивается. В отличие от калорий в сахаре, которые быстро перерабатываются, а затем используются для получения энергии (или сохраняются в виде жира), омега-3 в рыбьем жире метаболизируются совершенно по-другому.

Фактически, по-другому, употребление в пищу здоровых жиров, таких как омега-3, может помочь вам сжечь больше калорий, чем употребление того же количества углеводов.По сути, это означает, что прием омега-3 может помочь в достижении целей по снижению веса.

Как рыбий жир с омега-3 может помочь вам похудеть

Одно из самых распространенных заблуждений в питании — это представление о том, что жир делает вас толстыми.

В конце концов, жиры, грамм на грамм, гораздо более калорийны, чем другие макроэлементы. Но не все жиры одинаковы. На самом деле, полезные полиненасыщенные жиры, такие как рыбий жир, действительно могут ускорить ваши усилия по снижению веса.Но как?

Организм использует невероятно сложный (и медленный) процесс метаболизма жира, который мы едим. Жиры в основном перевариваются в тонком кишечнике, где их присутствие стимулирует высвобождение гормонов, которые используются для их эмульгирования. Это превращает их в жирные кислоты и глицерин. Жирные кислоты могут абсорбироваться и использоваться организмом, в то время как глицерин либо сжигается для получения энергии, либо сохраняется в виде жира.

Итак, куда деваются жирные кислоты и как полезные из них, такие как омега-3, могут помочь вам похудеть?

Что ж, простое объяснение состоит в том, что здоровые жиры, такие как омега-3, могут использоваться вашими триллионами клеток для создания новых клеточных стенок.Стенки клеток, состоящие из здоровых высококачественных жиров, таких как омега-3, могут лучше усваивать инсулин, помогая вам стать более чувствительными к его воздействию.

Плохая чувствительность к инсулину — плохая новость, поскольку она затрудняет, если не делает невозможным, потерю жира. Повышенная чувствительность к инсулину помогает регулировать уровень сахара в крови, а это означает, что вы накапливаете меньше жира и сжигаете его больше.

Еще один способ, которым омега-3 жирные кислоты могут помочь похудеть, — это принимать их во время еды. Это помогает снизить гликемическую нагрузку пищи, которую вы едите, поэтому всплеск инсулина, который обычно происходит при потреблении углеводов, не будет таким высоким.

Омега-3 вызывает увеличение веса?

Так же, как не все калории равны, все добавки с рыбьим жиром омега-3 также не равны. Добавки более низкого качества не будут содержать столько активных ингредиентов, сколько чистый свежий рыбий жир с отметкой о сроке годности. Это означает, что вам нужно потреблять их намного больше, чтобы повысить уровень омега-3 в вашем организме.

Вот пример. Допустим, вы хотите принимать 3000 мг омега-3 в день, потому что слышали, что это количество, одобренное Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов для нормального кровяного давления в качестве заявления о вреде для здоровья.

Если вы купили известную капсулу на 1000 мг по средней цене, в которой две капсулы вместе содержат 214 мг EPA и DHA вместе, вам нужно принять 28 из них, чтобы приблизиться к вашей цели.

Итак, это 28 капсул по 1000 мг, которые содержат только 214 мг EPA и DHA на две капсулы.Остальные 22000 мг — это жир, не имеющий пищевой ценности. Если предположить, что вы действительно можете их переварить, вы потребляете дополнительно 220 калорий в день.

Сравните это с концентрированным рыбьим жиром, таким как Bare Biology’s Life & Soul (ранее Lion Heart), где одна порция в 5 мл содержит 3000 мг EPA и DHA, всего 45 калорий на ложку. Таким образом, высокие дозы EPA и DHA имеют более благоприятный эффект без большого потребления калорий.

Токсичные омега-3 могут вызвать увеличение веса

Но есть еще один, более коварный способ, которым некачественный рыбий жир с омега-3 может привести к увеличению веса.Хотя многие добавки с рыбьим жиром утверждают, что они не содержат ртути, выращиваемая рыба часто сильно загрязнена другими, более стойкими химическими веществами, такими как ПХД (полихлорированные дифенилы) и СОЗ (стойкие органические загрязнители).

Не только названия вызывают тревогу, но также известно, что эти химические вещества разрушают эндокринную систему, то есть мешают гормонам и их действиям в организме. Известно, что одно из действий, на которое они влияют, — это склонность тела к полноте. Эти химические вещества, нарушающие работу эндокринной системы, также известны как ожирение, потому что они не только создают больше жировых клеток, но также увеличивают их размер и улучшают накопление жира.

Единственный способ узнать наверняка, не содержит ли рыбий жир веса, вызывающего загрязняющие вещества, такие как ПХД, — это если компания, производящая их, будет проводить независимую проверку чистоты каждой партии.

Все производители рыбьего жира должны иметь «сертификат анализа», который представляет собой подробный отчет о результатах испытаний, которые они должны проводить для каждой партии своего продукта. Но если они не гордятся тем, что в нем содержится, они могут не поделиться с вами своим сертификатом анализа.

Bare Biology — единственная известная нам компания, которая публикует полные сертификаты анализов для каждой партии.У нас есть пятизвездочный рейтинг чистоты по Международным стандартам рыбьего жира, и мы так гордимся своей продукцией, что публикуем полные результаты на нашем веб-сайте.

Для нас это отличный способ доказать, что все наши добавки с рыбьим жиром Bare Biology не содержат каких-либо неприятностей, которые могут повлиять на их пользу для здоровья и могут привести к увеличению веса.

Прогорклые омега-3 могут вызвать увеличение веса

Если вы принимали добавку с рыбьим жиром, которая имеет рыбный вкус или повторяется на вас, это верный признак того, что она окислилась и стала прогорклой.Но прогорклый рыбий жир не только неприятен на вкус, но и может быть вредным и привести к увеличению веса.

Жидкий жир омега-3 очень уязвим для окислительного повреждения. Когда частицы жира окисляются, они распадаются на более мелкие соединения, называемые свободными радикалами. Хотя свободные радикалы по своей сути не являются плохими, их слишком много для вашего тела может привести к так называемому окислительному стрессу.

По сути, это означает, что свободные радикалы переполнили ваши клетки, что привело к воспалению, преждевременному старению и, как вы уже догадались, увеличению веса.

В Bare Biology мы делаем все возможное, чтобы наш рыбий жир был свежим. Мы обращаемся с этим очень осторожно и используем азот (обычная, безвредная практика), чтобы максимально снизить воздействие кислорода. Это означает, что мы сохраняем наши уровни окисления на невероятно низком уровне, и мы проверяем каждую партию в IFOS, чтобы доказать это.

Так могут ли добавки омега-3 вызывать увеличение веса?

Рыбий жир с омега-3, содержащий всего 45 калорий на чайную ложку, вряд ли существенно повлияет на ваш вес, если вы не принимаете его вместо правильного питания и регулярных тренировок.Но с этим следует предостережение. Убедитесь, что вы употребляете свежий высококачественный продукт, не содержащий токсинов и содержащий много активных ингредиентов.

Прием добавки, каждая партия которой анализируется и публикуется ее результат, например, Bare Biology, означает, что вы знаете, что принимаете большое количество омега-3 всего за одну порцию. Вы будете знать, что он не прогорклый и не содержит вредных химических веществ, которые могут повлиять на гормоны в вашем организме.

Плюс, поскольку каждая ложка содержит большое количество омега-3, вы не будете есть много ненужных калорий с жиром без активных ингредиентов.

Подробнее читайте в нашем онлайн-журнале

• Тим Блейки: большая жирная путаница

  По-прежнему существует большая путаница в отношении жиров, какие типы жиров являются здоровыми, а какие нет, и каковы их различные роли.Путаница не с …

• 6 преимуществ тренировок Barre

  Несмотря на то, что за последние пару лет популярность занятий фитнесом на основе barre быстро возросла, это не мимолетная прихоть с минимальными результатами. В …

• Почему упражнения для бедер так важны?

  Бедро пересекают более 20 мышц, включая отводящие (внешняя поверхность бедра), сгибатели бедра (спереди) и приводящие мышцы (в области…

Заявление об ограничении ответственности

Любая информация, предоставленная Bare Biology или ее представителями, предназначена для образовательных целей и не может заменять медицинские рекомендации.Мы не можем диагностировать или лечить какое-либо заболевание
. Прежде чем вносить какие-либо изменения, всегда консультируйтесь с врачом или другим практикующим врачом. Если вы принимаете рецептурные лекарства, вам следует проконсультироваться с вашим терапевтом перед началом любой программы приема добавок, поскольку они могут быть противопоказаны при приеме некоторых лекарств.

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать эксклюзивные советы по питанию и предложения

Таблетки с рыбьим жиром: вы зря тратите деньги, говорит эксперт по питанию.

Приняли таблетки с рыбьим жиром? «Вы зря тратите свои деньги», — говорит эксперт по питанию.

Том Сандерс

Опубликовано: 01:54 BST, 13 ноября 2012 г. | Обновлено: 01:54 BST, 13 ноября 2012 г.

Хотя добавки с рыбьим жиром играют определенную роль для некоторых людей, их раздули и перепродали

Британия разлюбила витаминные добавки. — регулярно их принимают всего 35 процентов из нас, по сравнению с 41 процентом в 2008 году.

Тем не менее, продажи рыбьего жира, похоже, продолжают расти.

Но мы ошибаемся, чтобы так сильно им доверять, — говорит ТОМ САНДЕРС, профессор питания и диетологии Королевского колледжа в Лондоне.

Добавки с рыбьим жиром сейчас настолько популярны, что каждый пятый человек принимает их регулярно, согласно последнему Национальному исследованию диеты и питания.

Вы можете понять почему, утверждая, что таблетки могут предотвратить множество заболеваний, от болезни Альцгеймера до синдрома Зеллвегера, редкого наследственного заболевания.

Тем не менее, идея о том, что один диетический компонент, принятый в таких малых дозах, должен иметь такой широкий эффект, на мой взгляд, смехотворен.

Таблетки с рыбьим жиром больше похожи не на залог хорошего здоровья, а на змеиный жир.

Я изучаю пользу для здоровья от рыбы и добавок с рыбьим жиром, которые содержат длинноцепочечные жирные кислоты омега-3, более 30 лет.

Я обнаружил, что, хотя добавки с рыбьим жиром играют определенную роль для некоторых людей, они были переоценены и перепроданы.

Хотя они на самом деле не причинят вам вреда в подавляющем большинстве случаев (хотя, если вы съедите слишком много, вы станете толстым), мало доказательств их пользы для здоровья.

Это правда, что жирные кислоты омега-3 необходимы для поддержки роста и развития детского мозга. Однако они естественным образом содержатся в грудном молоке.

Уровень в грудном молоке зависит от количества в рационе матери.

Однако это не означает, что беременным или кормящим матерям необходимо принимать пищевые добавки.

В результате нашего исследования мы обнаружили, что телесный жир содержит небольшое, но значительное количество длинноцепочечных жирных кислот, подобных тем, которые содержатся в рыбьем жире.

Женщины, набравшие нормальный вес во время беременности, могут использовать этот жир при грудном вскармливании и «загружать» длинноцепочечные жирные кислоты.

Таблетки с рыбьим жиром: мало доказательств пользы для здоровья

Важно, чтобы матери придерживались сбалансированной диеты.

Младенцы, не находящиеся на грудном вскармливании, должны получать смесь с добавлением омега-3.

Что касается приема добавок омега-3 для детей старшего возраста, то это не повысит их интеллект.

Многочисленные испытания показали это за некоторыми исключениями — и лично я скептически отношусь к результатам этих исследований меньшинств.

Многие взрослые, которые принимают добавки с рыбьим жиром, делают это, потому что читали, что он облегчает боли.

Хотя в этом есть доля правды, для получения какой-либо выгоды нужно многое сделать.

Например, ежедневное употребление 3 г или более омега-жирных кислот рыбьего жира умеренно снижает боль и воспаление при ревматоидном артрите (это не помогает при остеоартрите, который не является аутоиммунным заболеванием).

Это примерно в 15 раз больше, чем вы найдете в типичной капсуле с рыбьим жиром.

Вы можете получать до 5 г омега-3 жирных кислот каждый день, поэтому прием этих таблеток вам не повредит.

Но рыбий жир действительно содержит калории, и вы действительно хотите ежедневно принимать 15 капсул за небольшую выгоду?

Другие принимают добавки с рыбьим жиром, чтобы сохранить здоровье своего сердца.

Текущие диетические рекомендации рекомендуют есть две порции рыбы в неделю, одна из которых должна быть жирной, потому что во многих исследованиях было замечено, что люди, которые делают это, с меньшей вероятностью умрут от сердечного приступа.

Национальный институт здравоохранения и клинического совершенства поддерживает употребление в пищу рыбы, но не рекомендует добавки с рыбьим жиром.

Почему? Одна из причин заключается в том, что таблетки с рыбьим жиром не снижают «плохой» холестерин ЛПНП, а у некоторых людей действительно повышают его.

Был проведен ряд испытаний, чтобы выяснить, снижают ли добавки с рыбьим жиром риск второго сердечного приступа у тех, кто уже перенес его. Результаты неубедительны.

Аналогичным образом, некоторые исследования показали снижение риска смерти, но другие не показали никакого эффекта или увеличения.

Я бы всегда рекомендовал есть рыбу два раза в неделю и вообще отказался бы от таблеток.

Вот почему: когда вы едите рыбу, вы едите коктейль из питательных веществ, таких как цинк, который участвует в заживлении ран и делении клеток, и витамин B12, который необходим для производства клеток крови, а также омега- 3 жирные кислоты.

Я бы всегда рекомендовал есть рыбу два раза в неделю и вообще отказался бы от таблеток.

И вам не нужно просто есть рыбу, чтобы получить здоровое количество омега-3 жирных кислот в своем рационе.

Они также содержатся в орехах и растительных маслах, включая рапс, — в несколько иной форме, но в той, которая легко превращается в организме.

Исходя из моих собственных исследований, я считаю, что низкая доза жирных кислот омега-3 в виде добавок или в пище может снизить риск нарушения сердечного ритма и, таким образом, повысить шансы на выживание после сердечного приступа.

Это будет одна обычная капсула рыбьего жира в день или порция лосося каждую неделю.

Но таблетки, похоже, не действуют, если проблема уже возникла.

И нам никогда не удавалось показать, что добавки с рыбьим жиром снижают уровень холестерина или артериального давления, основных факторов риска сердечного приступа.

Есть несколько интересных исследований, которые предполагают, что рыбий жир может помочь предотвратить болезнь Альцгеймера, но прежде чем делать какие-либо выводы, необходимо провести гораздо больше исследований.

С другой стороны, добавки с рыбьим жиром безвредны, хотя их избыток может вызвать неприятный запах рыбы.

Некоторые люди не любят рыбу и хотят чувствовать себя в безопасности, принимая пищевые добавки, и я могу это понять.

Тем не менее, я заметил, что большинство людей, принимающих добавки, «хорошо переживают» и в любом случае придерживаются вполне здоровой диеты.

Мне кажется, что ежедневный прием таблеток с рыбьим жиром ничем не отличается от прикосновения к дереву — вряд ли это залог хорошего здоровья.

Я, конечно, не собираюсь начинать глотать таблетки ради своего здоровья.

Интервью с Теей Джордан

калорий в 1 капсуле добавки с омега-3 и факты о питании

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий Пищевая ценность Сумма на порцию калорий 14 % дневных значений * Всего жиров 1. 5 г 2% Насыщенные жиры 0,319 г 2% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 0,392 г Мононенасыщенные жиры 0,662 г Холестерин 9 мг 3% Натрий 0 мг 0% Всего углеводов 0 г 0% Пищевые волокна 0 г 0% Сахар – Белок 0 г Витамин D 1 мкг 6% Кальций 0 мг 0% Утюг 0 мг 0% Калий – Витамин A 150 мкг 17% Витамин C 0 мг 0% 1% RDI * (14 калорий) Распределение калорий: Углеводы (0%) Жиры (100%) Белки (0%) * На основе РСНП в 2000 калорий Фото Сводка по питанию: калорий 14 Жир 1.5 г Углеводы 0 г Белок 0 г В 1 капсуле добавки с омега-3 содержится 14 калорий . Распределение калорий: 100% жира , 0% углеводов, 0% белка. Другие распространенные размеры сервировки: Связанные типы дополнений: См. Также: Вы искали «Дополнение Омега 3» . Вы имеете в виду:

Другая популярная в последнее время еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Фактов о питании рыб: калории и польза для здоровья

Если вы пытаетесь похудеть или улучшить свое питание, вероятно, вам следует есть больше рыбы.Американская кардиологическая ассоциация рекомендует съедать не менее двух порций рыбы в неделю. Но калорийность рыбы существенно различается, и некоторые из них с более высоким содержанием калорий содержат полезные жиры. Так что от того, какую рыбу вы выберете, очень важно. Есть некоторые виды рыб, которых следует избегать, и другие виды рыб, которые лучше подходят для вас.

Пищевая ценность рыб

Следующая информация о питании предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для половины филе дикого атлантического лосося (154 г).

• Калорий: 280
• Жиры: 12,5 г
• Натрий: 86 мг
• Углеводы: 0 г
• Волокно: 0 г
• Сахар: 0 г
• Белок: 39,2 г

Сравнивать калорийность рыбы может быть непросто, потому что то, как вы готовите рыбу, может значительно повлиять на ее пищевую ценность. Но вы можете сравнить калорийность сырой рыбы с этим руководством, основанным на данных Министерства сельского хозяйства США о питании.Калорийность и питательная ценность рыбы указаны для 100-граммовой (3,5 унции) порции.

• Палтус (сырой с кожурой): 116 калорий, 3 грамма жира, 0 граммов углеводов, 20 граммов белка.
• Тунец (желтоперый, свежий, сырой): 109 калорий, менее одного грамма жира, 0 граммов углеводов, 24 грамма белка.
• Треска (атлантическая, сырая): 82 калории, 0,7 г жира, 0 г углеводов, 18 г белка.
• Махимахи (сырые): 85 калорий, 0.7 граммов жиров, 0 граммов углеводов, 18,5 граммов белков.
• Окунь (атлантический, сырой): 79 калорий, 1,4 грамма жира, 0 граммов углеводов, 15 граммов белка.

Вы не поверите, но исследования показывают, что жирная рыба — это лучшая рыба для похудения и улучшения здоровья. Но не просто жирную рыбу. Некоторые виды рыбы содержат незаменимую жирную кислоту омега-3. Этот полиненасыщенный жир приносит вашему организму важные преимущества для здоровья.

Рыба, содержащая жиры омега-3, снижает риск сердечных заболеваний.По данным Национального института здоровья, исследования показывают, что люди, которые едят морепродукты хотя бы раз в неделю, с меньшей вероятностью умрут от сердечных заболеваний. Исследователи также считают, что жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе, могут помочь уменьшить симптомы ревматоидного артрита и даже улучшить здоровье мозга и глаз.

Конечно, вы можете получить незаменимые жирные кислоты омега-3, принимая пищевые добавки. Но исследования не смогли показать, что прием добавок может обеспечить те же преимущества, что и употребление в пищу омега-3 продуктов, таких как рыба.Взаимодействие с другими людьми

Итак, если вы собираетесь приготовить диетический обед для похудения, почему бы не выбрать рыбу, которая также укрепит ваше здоровье? Употребление в пищу более жирной рыбы может означать, что вы потребляете больше калорий за один прием пищи, но если вы едите рыбу в умеренных количествах и используете хорошие методы приготовления для приготовления пищи, вы можете получить выгоду в долгосрочной перспективе.

Польза для здоровья

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует употреблять в пищу такие виды рыбы, как лосось, скумбрия, сельдь, озерная форель, сардины и тунец-альбакор, чтобы получить здоровую дозу омега-3.Вот список самых питательных и низкокалорийных сортов рыбы:

• Лосось (3 унции) 175 калорий, 10 г жира, 1,7 г омега-3 жирных кислот
• Анчоусы (3 унции) 111 калорий, 4 грамма жира, 1,7 грамма омега-3 жирных кислот
• Pacific and jack mackerel (3 унции) 134 калории, 7 граммов жира, 1,6 грамма омега-3 жирных кислот
• Тихоокеанская черная треска (3 унции) 70 калорий, 1 грамм жира, 1.5 граммов омега-3 жирных кислот
• Сиг (3 унции) 115 калорий, 5 граммов жира, 1,5 грамма омега-3 жирных кислот
• Тунец альбакор (3 унции, консервированный, упакованный в воду) 109 калорий, 3 грамма жира, 0,7 грамма омега-3 жирных кислот
• Атлантическая сельдь (3 унции) 134 калории, 8 граммов жира, 1,4 грамма омега-3 жирных кислот
• Тилапия (4 унции) 145 калорий, 3 грамма жира, 0,1 грамма омега-3 жирных кислот

Перечисленные калорийности указаны для сырого продукта каждой рыбы, богатой омега-3.Обратите внимание, что, если она не приготовлена ​​с использованием муки или другого ингредиента, содержащего углеводы, сама рыба, как белок, не содержит углеводов. От того, как вы готовите рыбу, зависит количество калорий. Запеченная рыба, рыба на гриле и жареная рыба обычно наименее калорийны.

А как насчет моллюсков и других морепродуктов? Одна порция креветок (три унции) обеспечивает около 100 калорий и всего 1,5 грамма жира, поэтому они могут быть полезным дополнением к вашему рациону.И калорий в гребешках также мало. Три унции приготовленных на пару морских гребешков содержат около 95 калорий и менее одного грамма жира.

Менее полезная рыба

Хотя употребление рыбы может быть полезно, не вся рыба подходит для вашего рациона. Иногда лучше отказаться от рыбы, даже если в рыбе много омега-3 жирных кислот.

Когда рыбу протирают и жарят, она обычно полна насыщенных жиров.

Это жиры, которые вам следует ограничить в своем рационе.Такие полуфабрикаты, как рыбные палочки в панировке, рыбные котлеты и рыбные котлеты, часто содержат больше жира и калорий и не приносят такой пользы для здоровья, как рыба, приготовленная с использованием низкокалорийных методов. Например, рыбное филе в панировке содержит примерно 350-400 калорий, 17-25 граммов жира и до 5 граммов сахара.

Когда вы пытаетесь сократить количество калорий в ресторане, остерегайтесь рыбных блюд, которые могут помешать вашим усилиям по снижению веса. Обычно лучше отказаться от рыбы с жареным картофелем и выбрать вместо этого рыбу, приготовленную на гриле или жареную.Попросите положить соус в сторону, чтобы контролировать количество жира и калорий.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Рыболовы советуют покупать самый свежий улов. Будет полезно, если вы знаете, какие вопросы задавать при посещении рыбного прилавка на местном рынке.

• Когда поймали? Чем свежее, тем лучше. Рыба может оставаться съедобной в течение пяти дней после вылова, но может быть не такой свежей на вкус.
• Как хранилось? На вкус влияет способ хранения и доставки рыбы на рынок.Рыбу следует охладить сразу после вылова и хранить в холодном состоянии до доставки и на рынок.
• Как это выглядит? Как пахнет? Если рыба имеет неприятный запах, вероятно, она несвежая. Свежая рыба должна пахнуть морской водой. Если вы покупаете рыбное филе, ищите влажную текстуру с чистыми обрезанными краями. Если рыба целая, поищите ясные глаза и твердую консистенцию.
• Откуда это? Совет по защите природных ресурсов рекомендует покупать местную рыбу из экологически безопасных источников. В своем «Умном руководстве по покупке морепродуктов» они советуют покупать американскую рыбу и предоставляют список рыбы с более низким содержанием ртути для улучшения здоровья и безопасности.
• Как лучше всего приготовить эту рыбу? Иногда продавец рыбы — лучший источник сказочных, простых и полезных рецептов и способов приготовления рыбы.

Используйте свежую рыбу в течение двух дней или положите в морозильную камеру. Когда вы будете готовы использовать замороженную рыбу, разморозьте ее в холодильнике (никогда при комнатной температуре).

Рецепты

Если вы к этому не привыкли, включать рыбу в свой рацион поначалу может быть сложно. Но польза для здоровья от употребления рыбы с омега-3 очевидна. И когда вы пытаетесь похудеть, важно выбирать продукты, богатые питательными веществами. Это означает, что это продукты, которые обеспечивают много полезных питательных веществ при меньшем количестве калорий.

Если вам не нравится вкус рыбы, вы можете сделать несколько вещей, чтобы включить ее в свой рацион. Во-первых, попробуйте менее «рыбные» сорта.Например, многие здоровые едоки говорят, что красный окунь (около 100 калорий на порцию) имеет менее рыбный вкус, чем более тяжелая рыба, такая как лосось. Вы также можете добавить свежую зелень и цитрусовые, чтобы улучшить вкус.

Или попробуйте добавить рыбу в рецепты, которые, как вы знаете, вам нравятся. Добавьте рыбу в полезный салат. Или попробуйте приготовить тако из рыбы на гриле. Вы можете добавить лосося в свой утренний омлет или даже приготовить бутерброд с нежирной рыбой на обед. Вы можете использовать рыбу так же, как и любой другой белок, например курицу.

Сбрызните рыбу лимоном или лаймом, чтобы придать ей свежий и пикантный вкус.Если вы изобретательны и настойчивы, вы будете получать две порции рыбы в неделю вместе со всеми преимуществами для здоровья и похудания, которые они обеспечивают.

омега-3 жирных кислот | Темы о здоровье

По данным двух наиболее авторитетных органов по питанию, Всемирной организации здравоохранения и Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов, мы должны получать не менее половины процента наших калорий из короткоцепочечной омега-3 ALA. Это просто: моя рекомендация Daily Dozen на одну столовую ложку измельченных семян льна решает эту проблему.Затем наш организм может взять этот короткоцепочечный омега-3 и удлинить его до длинноцепочечных омега-3, EPA и DHA, содержащихся в рыбьем жире.

Почему бы не принимать добавки с рыбьим жиром омега-3 или просто не есть рыбу?

Таблетки с рыбьим жиром превратились в многомиллиардную индустрию, отчасти благодаря рекомендации Американской кардиологической ассоциации, согласно которой люди с высоким риском сердечных заболеваний должны спрашивать своих врачей о добавках рыбьего жира с омега-3. Но что говорит наука?

Систематический обзор и метаанализ, опубликованные в журнале Американской медицинской ассоциации , рассмотрели все лучшие рандомизированные клинические испытания, оценивающие влияние жиров омега-3 на продолжительность жизни, сердечную смерть, внезапную смерть, сердечный приступ и инсульт. .В их число вошли исследования не только добавок с рыбьим жиром, но и влияния рекомендаций людям есть больше жирной рыбы. В целом, исследователи не обнаружили защитного эффекта от общей смертности, смертности от сердечных заболеваний, внезапной сердечной смерти, сердечного приступа или инсульта.

Объединив все исследования, исследователи пришли к выводу, что использование омега-3 в повседневной клинической практике больше не имеет смысла.

Рыбий жир, даже очищенный («дистиллированный») рыбий жир, был загрязнен ПХД и другими загрязнителями.Концентрация диоксиноподобных загрязнителей в рыбьем жире настолько высока, что при правильном приеме масла лосося, сельди и тунца могут привести к тому, что общее суточное потребление среднестатистическим человеком превысит допустимый предел токсичности. Это может помочь объяснить исследования, которые выявили неблагоприятное влияние потребления рыбы на когнитивные функции у взрослых и детей.

К счастью, вы можете получить пользу без риска, получая вместо этого длинноцепочечные омега-3 из водорослей, откуда рыба в первую очередь получает их с самого начала.Получая EPA и DHA непосредственно из источника в нижней части пищевой цепочки, вам не нужно беспокоиться о загрязнении. Фактически, водоросли, используемые для добавок, просто выращиваются в резервуарах и даже не контактируют с океаном.

Изображение предоставлено: Джо Кристиан Отерхалс / Flickr. Это изображение было изменено.

жирных кислот омега-3: важный вклад | Источник питания

Организм человека может вырабатывать большинство необходимых ему жиров из других жиров или сырья.Это не относится к жирным кислотам омега-3 (также называемым жирами омега-3 и жирами n-3). Это незаменимых жиров — организм не может произвести их с нуля, но должен получать их с пищей. Продукты с высоким содержанием Омега-3 включают рыбу, растительные масла, орехи (особенно грецкие), семена льна, льняное масло и листовые овощи.

Что делает жиры омега-3 особенными? Они являются неотъемлемой частью клеточных мембран по всему телу и влияют на функцию клеточных рецепторов в этих мембранах. Они служат отправной точкой для выработки гормонов, регулирующих свертывание крови, сокращение и расслабление стенок артерий и воспаление.Они также связываются с рецепторами в клетках, которые регулируют генетические функции. Вероятно, из-за этих эффектов было показано, что омега-3 жиры помогают предотвратить сердечные заболевания и инсульт, могут помочь контролировать волчанку, экзему и ревматоидный артрит, а также могут играть защитную роль при раке и других состояниях.

Омега-3 жиры являются ключевым семейством полиненасыщенных жиров. Есть три основных омега-3:

• Эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA) поступают в основном из рыбы, поэтому их иногда называют морскими омега-3.
• Альфа-линоленовая кислота (ALA), наиболее распространенная жирная кислота омега-3 в большинстве западных диет, содержится в растительных маслах и орехах (особенно в грецких орехах), семенах льна и льняном масле, листовых овощах и некоторых животных жирах, особенно в животные, откормленные травой. Организм человека обычно использует АЛК для получения энергии, а преобразование в ЭПК и ДГК очень ограничено.

Наиболее убедительные доказательства положительного воздействия жиров омега-3 связаны с сердечными заболеваниями. Эти жиры, по-видимому, помогают сердцу биться с постоянной скоростью и не сбиваются в опасный или потенциально фатальный неустойчивый ритм.(1) Такие аритмии являются причиной большинства из 500 000 с лишним случаев сердечной смерти, которые ежегодно происходят в Соединенных Штатах. Жиры омега-3 также снижают кровяное давление и частоту сердечных сокращений, улучшают функцию кровеносных сосудов, а в более высоких дозах снижают уровень триглицеридов и могут ослабить воспаление, которое играет роль в развитии атеросклероза. (1)

Несколько крупных исследований оценивали влияние рыбы или рыбьего жира на сердечные заболевания. В Gruppo Italiano per lo Studio della Sopravvivenza nell’Infarto Miocardio (известном как исследование GISSI Prevention Trial) у переживших сердечный приступ, которые принимали 1-граммовую капсулу омега-3 жиров каждый день в течение трех лет, вероятность повторного сердечного приступа была ниже. атаку, инсульт или смерть от внезапной смерти, чем у тех, кто принимал плацебо.(2) Примечательно, что риск внезапной сердечной смерти снизился примерно на 50 процентов. В недавнем исследовании по вмешательству липидов, проведенном Агентством по охране окружающей среды Японии (JELIS), участники, принимавшие ЭПК и холестерин-снижающие статины, с меньшей вероятностью имели серьезное коронарное событие (внезапная сердечная смерть, смертельный или нефатальный сердечный приступ, нестабильная стенокардия или процедура открывать или обходить суженную или заблокированную коронарную артерию), чем те, кто принимал только статины. (3)

Большинство американцев потребляют гораздо больше других незаменимых жиров — жиров омега-6 — чем жиров омега-3.Некоторые эксперты выдвинули гипотезу о том, что повышенное потребление жиров омега-6 может создавать проблемы, сердечно-сосудистые и другие, но это не было подтверждено доказательствами на людях. (4) В последующем исследовании медицинских специалистов, например, соотношение омега-6 и омега-3 жиров не было связано с риском сердечных заболеваний, потому что оба они были полезны. (5) Многие другие исследования и испытания на людях также подтверждают пользу омега-6 жиров для сердечно-сосудистой системы. Хотя нет никаких сомнений в том, что многим американцам было бы полезно увеличить потребление жиров омега-3, есть доказательства того, что жиры омега-6 также положительно влияют на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний и уменьшают сердечные заболевания.

Исследователи внимательно изучают другой вид баланса, на этот раз между возможным воздействием морских и растительных жиров омега-3 на рак простаты. Результаты последующего исследования специалистов здравоохранения и других показывают, что мужчины, чья диета богата ЭПК и ДГК (в основном из рыбы и морепродуктов), с меньшей вероятностью заболеют прогрессирующим раком простаты, чем люди с низким потреблением ЭПК и ДГК. (6) В то же время некоторые, но не все исследования показывают рост рака простаты и распространенного рака простаты среди мужчин с высоким потреблением АЛК (в основном из добавок).Однако этот эффект непостоянен. Например, в очень большом скрининговом исследовании рака простаты, легких, колоректального рака и яичников (PLCO) не было выявлено связи между приемом АЛК и ранним, поздним или поздним раком простаты. (7)

Рецепты здоровья

Учитывая широкое значение и пользу морских омега-3 жирных кислот, важно есть рыбу или другие морепродукты один-два раза в неделю, особенно жирную рыбу (темное мясо), которая богата ЭПК и ДГК. Это особенно важно для беременных или планирующих забеременеть женщин и кормящих матерей.С третьего триместра до второго года жизни развивающийся ребенок нуждается в постоянном поступлении ДГК для формирования мозга и других частей нервной системы. Многие женщины избегают употребления в пищу рыбы из-за опасений, что ртуть и другие возможные загрязнители могут нанести вред их младенцам (9), однако доказательства вреда от недостатка жиров омега-3 гораздо более последовательны, и соотношение пользы и риска является очевидным. легко получается. (Чтобы узнать больше о разногласиях по поводу загрязнителей жирной рыбы, прочтите Рыба: друг или враг.)

В этой таблице перечислены распространенные продукты из рыбы и морепродуктов и их содержание омега-3 жирных кислот.

ИСТОЧНИК: Mozaffarian D, Rimm EB. ЯМА . 2006; 296: 1885-1899.

* Рыба-меч содержит большое количество ртути, как и акула, королевская макрель и кафельная рыба (иногда называемая золотым окунем или золотым окунем).Беременным или планирующим беременность женщинам, кормящим матерям и маленьким детям следует избегать употребления этих видов рыбы с высоким содержанием ртути, но они могут съедать до 12 унций (в среднем два приема пищи) в неделю разнообразной рыбы и моллюсков с низким содержанием ртути. .

** Тунец Альбакор содержит больше ртути, чем консервированный светлый тунец. Беременным или планирующим беременность женщинам, кормящим матерям и маленьким детям следует ограничить потребление тунца альбакора одной порцией в неделю.

Список литературы

1. Лист А. Профилактика внезапной сердечной смерти с помощью n-3 полиненасыщенных жирных кислот. Дж. Кардиоваск Мед . (Хагерстаун). 2007; 8 Приложение 1: S27-29.

2. Пищевые добавки с n-3 полиненасыщенными жирными кислотами и витамином E после инфаркта миокарда: результаты исследования GISSI-Prevenzione. Gruppo Italiano per lo Studio della Sopravvivenza nell’Infarto miocardico. Ланцет . 1999; 354: 447-55.

3. Йокояма М., Оригаса Х., Мацузаки М. и др. Влияние эйкозапентаеновой кислоты на основные коронарные события у пациентов с гиперхолестеринемией (JELIS): рандомизированный открытый слепой анализ конечных точек. Ланцет . 2007; 369: 1090-98.

4. Уиллетт WC. Роль диетических жирных кислот n-6 в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Дж. Кардиоваск Мед . (Хагерстаун). 2007; 8 Приложение 1: S42-5.

5. Mozaffarian D, Ascherio A, Hu FB, et al. Взаимодействие между различными полиненасыщенными жирными кислотами и риск ишемической болезни сердца у мужчин. Тираж . 2005; 111: 157-64.

6. Лейтцманн М.Ф., Штампфер М.Дж., Мишо Д.С. и др.Потребление с пищей n-3 и n-6 жирных кислот и риск рака простаты.