Низкокалорийные торты. Рецепт с пошаговыми фото
Рассмотрим один из рецептов низкокалорийных тортов с пошаговыми фото.
Вы сможете убедиться, что диета или правильное питание — не повод отказываться от десертов. Нужно лишь научиться их правильно готовить…
Также в конце статьи будут предложены различные варианты коржей и кремов для тортов, из которых вы сможете составить свой собственный неповторимый шедевр.
Низкокалорийный торт с вишней
Пищевая ценность на 100 г:
- Калории: 187
- Белки: 7,6
- Жиры 6,1
- Углеводы: 24
Ингредиенты:
- Финики — 25-30 шт.
- Ряженка (или йогурт) — 400 мл.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Какао — 3 ст.л.
- Кукурузная мука (рисовая, соевая) — 70 гр.
- Вишня — 150 гр.
- Кокосовая стружка (для декора) — 1 ст.л.
Приготовление:
Финики помойте, очистите от косточек и обдайте кипятком (или подержите в сите на водяной бане 5-7 минут). Это делается для того, чтобы они стали мягче и их можно было с легкостью измельчить.
Пробейте финики блендером или протрите через сито. Получится густая сладкая масса.
Густую ряженку или йогурт выложите на дуршлаг, застеленный 4-5 слоями марли и уберите конструкцию в холодильник на 6-8 часов.
Желтки отделите от белков.
Сначала взбейте желтки до побеления.
Введите финиковую массу и хорошо вымешайте.
Постарайтесь, чтобы финики распределились равномерно.
Белки взбейте до устойчивых пиков и введите в тесто. Делайте это скалывающими движениями снизу вверх. Размешивайте быстро, но осторожно — чтобы сохранить воздушность для будущего бисквита.
Очередь какао и муки.
Также очень осторожно их вмешайте в тесто.
Распределите его по формам и выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке.
Как только коржи станут упругими при надавливании и немного зарумянятся — они готовы.
Вишню нужно разморозить (и, конечно, освободите от косточек).
Ряженка после отвешивания станет густой и невероятно вкусной…
На остывший корж нанесите слой крема.
Вишню отожмите от сока и равномерно распределите по коржу.
Второй корж также смажьте кремом и уложите сверху.
Верх торта намажьте кремом и посыпьте какао.
В центре сделайте небольшой «сугроб» из кокосовой стружки.
Положите несколько ягод для украшения…
Дайте тортику настояться в холодильнике 2-3 часа и можно устраивать чаепитие!
В бисквите у меня встречаются фрагменты фиников, поскольку я измельчала их не до полной однородности — мне так больше нравится. Кроме того, мне хватает сладости в этом торте и я ничего дополнительно не добавляла в ряженку. Вы же можете ввести в нее немного меда или кусочки банана… Также вишню вполне можно заменить любыми другими ягодами или фруктами. Пробуйте, у вас обязательно получится!
Таблица сравнения КБЖУ тортов
В составе, как правило, большое количество
красителей, консервантов, усилителей вкуса, ароматизаторов
и других пищевых добавок
Отличия низкокалорийных тортов
- Не используется масло при выпечке (ну и, разумеется, ни о каком маргарине речи быть не может)
- Не используется пшеничная мука высшего сорта (ее можно заменить рисовой мукой, кукурузной, соевой, кокосовой, овсяной, льняной или просто отрубями)
- Не используется сахар (вместо него берут какой-нибудь желательно растительный заменитель (например, стевию), или такие подсластители как бананы, финики, мед…)
- Для кремов выбирают молочные продукты с низким содержанием жира (отличной альтернативой сметанного крема станет крем из ряженки или йогурта — их тоже можно отвесить в сите, застеленном марлей и получить густую массу)
Если соблюдать эти простые правила и не бояться экспериментов, вы обязательно найдете «свой» любимый рецепт, которым будете наслаждаться регулярно!
Варианты коржей для низкокалорийных тортов:
- Ореховый: 4 ст. л. йогурта, 1 яйцо, 70 гр. фиников, 8 ст.л. молотых овсяных хлопьев, 100 гр. дробленых грецких орехов, 1 ч.л. разрыхлителя для теста. Йогурт, финики и яйцо измельчить блендером. Добавить сухие ингредиенты. Перемешать, выложить в форму и выпекать до готовности.
- Классический бисквит: 4 яйца, 120 гр. рисовой муки, заменитель сахара по вкусу. Отделите белки от желтков. В желтки добавьте заменитель сахара и взбейте до увеличения массы. Белки взбейте до устойчивых пиков. Осторожно вмешайте белки в желтки. Введите просеянную муку и размешайте. Выложите в форму или на кулинарный пергамент и выпекайте при 170 градусах до подрумянивания.
- Творожный шоколадный корж: 120 гр. мягкого обезжиренного творога, 2 ст.л. меда, 1 яйцо, 6 ст.л. овсяной муки (молотых овсяных хлопьев), 2 ст.л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя теста. Яйцо, мед и творог перемешайте. Введите какао и овсяную муку, добавьте разрыхлитель. Тесто выложите в форму и запекайте при 180 градусах до готовности (корж должен стать упругим и не продавливаться при нажатии на него).
Варианты кремов для низкокалорийных тортов:
- Банановый: 1 банан, 50 гр. кокосовой стружки, 2 ст.л. мягкого обезжиренного творога. Банан мелко нарежьте (но не разминайте вилкой в пюре!), соедините с кокосовой стружкой и творогом.
- Ягодный: 250 гр. любых ягод, заменитель сахара (или мед) по вкусу, 3 ст.л. кукурузного крахмала. Ягоды измельчите блендером, отлейте немного сока и поставьте на огонь. Введите в кастрюлю заменитель сахара. Сок, который отлили смешайте с крахмалом. Если получились комки — процедите через сито. В кипящую ягодную массу добавьте раствор крахмала и уваривайте до нужной густоты.
- Шоколадный желейный: 250 мл. молока, 2 ст.л. какао, 15 фиников, 2 ст.л. желатина (или по инструкции). В молоко добавьте финики и закипятите. Процедите. Разведите какао небольшим количеством сладкого молока. Влейте раствор в остальное молоко и размешайте. Желатин предварительно замочите в шоколадном молоке, а затем используйте по инструкции. Такой крем отлично подойдет для желейных тортов, когда бисквит устанавливается в разъемную форму, а сверху наливается крем. Торт ставят в холодильник до полного застывания, затем осторожно снимают форму.
Подборка вкусных диетических тортов >>
Низкокалорийный торт из моркови
Да, этот низкокалорийный торт как раз из категории «Что съесть, чтобы похудеть» отлично подходит для тех любителей сладкой выпечки, которые хотят похудеть или сохранить свой вес, при этом не желая отказываться от любимых вкусностей к чаю. Сторонникам здорового питания этот рецепт тоже понравится.
- Тип блюда:выпечка, десерт
- Калорийность:148 ккал
Ограничивать себя в чем-то – это труд и если есть возможность этого не делать, постараемся найти разумный компромисс и приготовим вкусный и низкокалорийный торт.
Калорийность торта указана с использованием шоколада и подсолнечных семечек. Без них, а также с меньшим количеством сахара калорийность может быть еще меньше.
Если учесть, что диапазон калорийности магазинных тортов лежит в промежутке 300-550 ккал, то предлагаемый рецепт диетического торта выручит немало стройнеющих любителей сладкой выпечки, страдающих от ограничения в мучном и сладком.
Низкокалорийный торт
Ингредиенты:
- морковь – 300 г. (4 средних моркови)
- яйцо – 1 шт.
- яичный белок – 2 шт.
- сахар – 3 ст.л. или 75 г. (50 г. в тесто и 25 г. для крема)
- овсяная мука – около 180 г.
- разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- натуральный йогурт 1% – 200-250 г.
- ванилин – 1 г.
- орехи или семечки – 15-20 г. по желанию
- шоколад для украшения – около 15 г. по желанию
Замечу, что не обязательно использовать овсяную муку, можно взять любую муку, лучше полезную (цельнозерновую), а также добавить 1 ст.л. отрубей к муке, что улучшит полезные свойства торта. Не рекомендую перемалывать геркулес, как часто бывает, здесь это не уместно, поскольку торт получится более сухой.
Приготовление:
- Пропускаем морковь через блендер или трем ее на мелкой терке.
- Яйцо и белки взбиваем с 50 г. сахара очень хорошо, чтобы масса увеличилась в объеме в 2-3 раза. Лучше с помощью блендера.
- Добавляем к этой массе морковь и частями муку, перемешиваем. Добавляем разрыхлитель теста или соду с лимонкой (разрыхлитель это сода + лимонная кислота), перемешиваем. Муку добавляем, пока не получится довольно густое тесто. Оно не будет течь, а будет густым и вязким, это нормально.
- При желании добавляем в тесто горсть молотых орехов или семечки. Обычные подсолнечные семечки отлично дополняют этот торт и нисколько не хуже орехов.
- Выкладываем морковное тесто в форму для выпечки ( у меня диаметром 22 см) и ставим в духовку при 180С примерно на 30-35 минут, до готовности, которую проверяем деревянной палочкой или зубочисткой.
- Готовим крем-пропитку для торта. Желательно измельчить сахар на кофемолке и сделать сахарную пудру – так он быстрее растворится в йогурте, но можно этого не делать. Взбиваем йогурт с сахаром (пудрой) с добавлением ванилина.
- Остывший морковный пирог разрезаем на два коржа. Нижний корж смазываем кремом, кладем на него второй корж, также смазывая его кремом. Верх торта украшаем тертым шоколадом или посыпаем молотыми орехами.
Такой торт можно сразу подавать к столу, но лучше немного дать ему пропитаться. В любом случае он будет хорош.
Получается вкусный и яркий морковный низкокалорийный торт. Он не содержит жиры (масло) и в нем совсем немного сахара и калорий.
Готовится диетический торт просто из самого обычного набора продуктов, поэтому подойдет в качестве простой домашней выпечки любой занятой хозяйке, желающей порадовать близких вкусной, полезной и не калорийной выпечкой.
Обожаю тортики – они поднимают настроение и создают праздник, особенно при похудении!
Другой рецепт морковного торта: “Диетический торт из моркови с необычным лимонным кремом”
Любителям шоколадной выпечки может быть интересен другой рецепт диетического торта, например, “Шоколадный торт из свеклы”.
А если подать морковный торт с таким ценным русским напитком, как иван-чай (его можно готовить самостоятельно), да с витаминной смесью из лимона и имбиря вместо варенья, то цены не будет такому чаепитию: все очень вкусно и полезно!
Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!
С уважением, Лена Радова
17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут
Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник
«17 Волшебных рецептов выпечки» для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть… Наслаждайтесь!
*
Хочу этот сборник!
P.S. Жилплощадь стала маловата)
ПП торты диетические:низкокалорийные рецепты с фото пошагово
Какой же праздник без торта! Думаете, что правильное питание и такие лакомства несовместимы? Ничего подобного! Есть десятки отличных рецептов! Для начала предлагаю попробовать самые простые пп торты — диетические, низкокалорийные и очень вкусные. Каждый такой диетический торт готовится по всем правилам здорового питания и подойдёт даже для рациона худеющих, если вписать его в норму кбжу!
Все описанные рецепты несложно приготовить в домашних условиях, используя правильные продукты для коржей и крема. Полезность такого лакомства не оспорят самые строгие приверженцы правильного питания.
Некалорийный и вкусный торт: так бывает!
Задача худеющих пп-шников максимально снизить количество калорий в будущем кулинарном шедевре. Думаете, это будет не очень вкусно? Правильно сделанный домашний пп-торт по своим вкусовым качествам нисколько не уступает традиционным десертам.
Морковный торт-пп, диетический шоколадный, с творожным кремом, с пп-сгущенкой, без выпечки — рецепты с указанием калорийности помогут выбрать и испечь самый низкокалорийный.
Следуя советам и рекомендациям, ориентируясь на фото, любой легко справится с такой задачей, даже тот, кто кроме яичницы или омлета больше ничего не готовил.
Приготовить воздушные пп-коржи без сахара и муки возможно, заменив муку пшеничной клейковиной, цельнозерновой мукой, а сахар — порошком стевии, медом или протеином.
В тесто для коржей добавить овощи — прекрасная идея! Морковь, тыква или кабачок заменят часть муки, снижая калорийность десерта, делая его сочным и нежным. Вместо масла и сметаны для замеса теста разумно будет использовать кефир или обезжиренный творог. Впрочем, если ваши нормы кбжу позволяют, возьмите более жирную молочку, главное, чтобы всё было качественным.
Пп-крем на основе натурального йогурта или сухого обезжиренного молока, творога, творожного сыра получится не только полезным, но и удивительно нежным. Для украшения подойдут свежие или замороженные ягоды, фрукты. Для шоколадных вариантов используем только горький шоколад с высоким содержанием какао.
Вкусняшка с пп-сгущенкой
Начну с этого подробного рецепта. Какая вкуснота получается! А крем по вкусу ничем не отличить от знакомой с детства сгущенки!
Пищевая ценность на 100 г:
- Калории: 190
- Белки: 11
- Жиры 7
- Углеводы: 21
Ингредиенты:
- СОМ (сухое обезж. молоко) – 10 ст.л.
- молоко пониженной жирности – 250 мл
- подсластитель – по вкусу
- какао – 3 ст.л.
- рисовая мука – 4 ст.л.
- яйца (белки) – 3 шт.
- орехи – для украшения
Приготовление:
Высыпать рисовую муку в глубокую миску.
Добавить 4 ст.л СОМ и сахзама по вкусу.
Добавить 150 мл молока и перемешать.
Белки яиц взбить до устойчивых пиков и ввести в тесто.
Переложить тесто в форму для выпечки и убрать в духовку на 180 градусов до готовности бисквита (до светлой корочки).
Вот такой красивый ароматный кекс получается! Когда лень возиться с кремом, я просто пеку его и подаю как пирог.
Дать бисквиту полностью остыть. Разрезать вдоль на несколько коржей.
На сухой сковороде подогреть 3 ст.л. СОМ.
Переложить в миску. Залить 50 мл. молока и добавить сах.зам по вкусу.
Процедить через сито. Получится настоящая ПП сгущенка. Если хотите получить более густую консистенцию, то просто введите дополнительное количество СОМ, перемешайте и снова процедите. В этом случае крем будет очень густым. Можно использовать крема разной консистенции для прослойки торта.
3 ст.л. СОМ и 3 ст.л. какао смешайте, введите молоко и сах.зам. Получится шоколадная глазурь.
Промажьте коржи кремом и соберите торт.
Верх залейте глазурью и украсьте орехами. Дайте торту настояться в холодильнике 2-3 часа.
ПП-тортик из морковки
Низкокалорийный торт с морковью приготовить без особых усилий и затрат времени может каждый.
Цельнозерновая мука и морковь — в основе, диетический крем из творога и йогурта — для прослойки.
Пищевая ценность на 100 г:
- Калории: 170
- Белки: 10
- Жиры 4,5
- Углеводы: 23
Ингредиенты:
для коржей:
- мука (цельнозерновая пшеничная) — 250 г
- масло растительное — 0,5 ст. л.
- масло сливочное — 10 г
- яйцо куриное — 2 шт.
- морковь — 1-2 шт. (зависит от размера, грамм 200 всего)
- кефир (жирность не более 1%) — 300 мл
- изюм — 2 ст.л.
- разрыхлитель — 2 ч.л.
- стевия — по вкусу
для крема:
- творог обезжиренный — 200 г
- йогурт (натуральный или греческий) — 100 мл
- стевия — по вкусу
- один средний банан — самый спелый, с черными точками
- ванилин — на кончике ножа
Приготовление пошагово:
- Морковь почистим, натрем на самой мелкой терке.
- Изюм промоем в горячей воде, зальем кипятком на 5-10 минут. Воду сольем, разложим изюм на бумажную салфетку, чтобы подсох.
- С помощью миксера взобьем яйца до устойчивой пены.
- Продолжая взбивать, добавим растительное и растопленное сливочное масло, кефир, стевию, разрыхлитель.
- В яично-кефирную массу всыпем муку,перемешаем до однородной консистенции без мучных комочков.
- Добавим морковь и изюм, перемешаем.
- Выложим тесто в подготовленную форму (смазанную маслом или застеленную пергаментом).
- Прогреем духовку до 180 градусов. Поместим в нее форму с тестом и выставим на таймере 45 минут.
- Проверим готовность деревянной шпажкой. Готовый корж остудим и разрежем вдоль на две равные части.
- Для крема взобьем йогурт, банан и творог, добавим по вкусу порошок стевии, немножко ванилина.
- Промажем и соберем торт. Украсим верх кремом, изюмом, цедрой апельсина.
- Вкусный и яркий морковно-творожный тортик готов!
Рецепт для любителей шоколада
Шоколадное безумие с нежнейшим банановым ароматом украсит любой праздничный стол.
Маленькие и большие сладкоежки от такого десерта будут в восторге!
Этот вариант мы будем печь в мультиварке, хотя и в духовке тоже можно.
Пищевая ценность на 100 г:
- Калории: 150
- Белки: 8
- Жиры 4
- Углеводы: 19
Ингредиенты
для основы:
- бананы (небольшие и спелые) — 2 шт.
- шоколад горький — 1/2 плитки (50 г)
- мука цельнозерновая — 150 г
- кефир низкокалорийный — 1/2 стакана
- яйца куриные — 2 шт.
- какао-порошок — 1 ст.л.
- цедра апельсиновая — 1 ч.л.
- стевия — по вкусу
- разрыхлитель — 2 ч.л.
для шоколадного заварного крема:
- молоко сухое обезжиренное — 3 ст.л.
- крахмал кукурузный — 1 ст. л.
- какао — 1 ст.л.
- молоко (1,5 %) — 350 мл
- протеин со вкусом шоколада — по вкусу
для глазури:
- молоко (1,5%) — 150 г
- какао — 1 ст.л.
- агар — 1 ч.л.
- 1 ч.л. меда
Этапы приготовления
- Мякоть бананов разомнем до пюреобразного состояния. Вообще, выпечка с бананами — отличная идея для пп-вкусняшек — в такое тесто можно не добавлять никаких подсластителей, оно и так получается сладким.
- В блендере смешаем и взобьем все ингредиенты для теста:муку, кефир, бананы, яйца, какао, цедру, натертый шоколад, стевию, разрыхлитель.
- Чашу мультиварки выстелем пекарской бумагой, переложим тесто. Если у вас чаша идёт с антипригарным покрытием, то можно бумагу не использовать.
- Мультиварку запрограммируем на режим «Выпечка» (он рассчитан на 60 минут). После сигнала о готовности выдержим корж еще 15 минут на режиме «Подогрев» при закрытой крышке.
- Достанем, остудим, разрежем по горизонтали на 3 части.
- Для приготовления крема в сухие ингредиенты постепенно вольем холодное молоко. Перемешав до однородного состояния, на маленьком огне доведем до кипения. Будем варить до загустения.
- Глазурь сварим по этому же принципу: в холодном молоке разведем остальные компоненты, проварим до загустения.
- Остывшим кремом промажем коржи. Верх зальем глазурью (лучше это делать, пока она теплая и эластичная, так как агар-агар начинает застывать уже при 36-37 градусах!).
- Дадим время десерту пропитаться. Приятного аппетита!
Фитнес рецепт: йогуртовый торт
Настоящий фитнес-вариант с протеином внешне выглядит как обычный домашний тортик.
Да и на вкус такая чудесная выпечка хороша.
Для фигуры он совсем не опасен! А количество белка в составе объясняет название.
Пищевая ценность на 100 г:
- Калории: 146
- Белки: 15
- Жиры 6
- Углеводы: 9
Будет нужно:
для коржей:
- 5 яиц
- 2 ст. л. сывороточного протеина
- 1 с горкой ст.л. овсяных отрубей
- 20 г клейковины
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
крем:
- 300 г йогурта
- 200 г замороженных ягод
- сахзам
для декора:
- 150 г мягкого творога без крупинок (можно взять рикотту)
- сахзам — по вкусу
- горький шоколад или грецкие орехи — 50-70 г
Шаги процесса:
- Для коржей сделаем пп-бисквит. Белки следует отделить от желтков,
- Теперь надо смешать отруби, клейковину, протеин, разрыхлитель, сахзам. Туда ввести желтки и влить 50-70 мл воды. Размешать всё до однородности — густота, как у блинного теста. Отставить для набухания на 10-20 мин.
- Белки взбить со щепоткой соли до пиков, аккуратно соединить с желтково-протеиновой смесью.
- На противень положить силиконовый коврик или пекарскую бумагу. Вылить и разровнять тесто (толщина получается около 1,5 см). Выпекать 15 минут при 180 градусах. После выпечки остудить и разрезать на 4 одинаковые части.
- В это время йогурт смешиваем с сахзамом. Ягоды размораживаем, режем кусочками, оставив несколько штук для декора. Если это сочные ягоды — вишня, малина и т. д., то нужно откинуть их на сито и дать пару минут, чтобы стекла жидкость. Остачу присыпаем подсластителем, перемешиваем.
- Собираем торт после того, как коржи остынут. Каждый корж смазываем йогуртовым кремом и посыпаем измельченными ягодами. Верх и бока тортика тоже обмазываем кремом. Заворачиваем всё в пленку и оставляем в холодильнике на 1-2 часа.
- Мягкий творог смешиваем в блендере с сахзамом до однородности. Верх охлажденного торта покрываем творожным кремом, разравниваем с помощью ножа и украшаем ягодами. Бока можно посыпать толчёнными орехами или тертым горьким шоколадом.
Советы бывалых пп-шников
Калорийность подобных десертов варьируется от 140 до 200 ккал — совсем немного. Но есть их в любом случае лучше в первой половине дня.
Хранятся домашние лакомства не долго — максимум 2 суток, консервантов в них нет. Но и по этому поводу переживать не стоит — съедаются пп-торты очень быстро.
Основу пп-вкусняшек — коржи — можно пропитать кипяченой водой, подслащенной медом. Они станут сочнее и вкуснее.
Видео рецепт торта без выпечки
Этот вариант для самых ленивых. Этот чизкейк без выпечки выглядит не хуже любого торта! Сочетание клубники и банана можно заменить любым на свой вкус — мне нравится киви и банан, черника и яблоко. Калорий тут немного — 188 ккал и при этом целых 14 г белка!
Низкокалорийный торт в домашних условиях
Если худеть вкусно, то любая диета будет восприниматься на ура! А привычки приобретенные за это время останутся с вами на всю жизнь.
В условиях ограниченной калорийности при похудении, каждый грамм на счету. А нежного и сладенького все равно хочется! Поэтому предлагаю полакомиться простым, но вкусным низкокалорийным тортом с творожным кремом. Его кстати можно готовить и детям склонным к набору веса. Рецепт рассчитан на одну большую порцию или две маленьких. Общая масса — 300 г на — 395 ккал.
Пищевая ценность на 100 г:
- Калории: 131,66
- Белки: 14,12
- Жиры 4,97
- Углеводы: 6,93
Этот торт можно кушать даже на диете Дюкан, начиная с атаки. Только порцию разделите на 2 дня!
- яйца куриные — 2 шт.
- йогурт натуральный 0-1,5% — 40 г (1 ст.л. с горкой)
- мука из овсяных отрубей — 20 г (2 ст.л. с горкой)
- пшеничные отруби — 10 г (1 ст.л. с горкой)
- ванилин — 1 г
- сах. зам — по вкусу. (У меня фит парад №7 — 6 саше)
- творожная масса обезжиренная — 180 г
Пошаговый фото рецепт низкокалорийного торта ПП
Приготовьте все продукты по списку выше.
Белки отделите от желтков. При этом белки обязательно кладите в сухую емкость. Любая, даже самая маленькая капля воды, может испортить взбитие белков.
К желткам добавьте муку из овсяных отрубей, пшеничные отруби, йогурт, ванилин.
Перемешайте и дайте тесту немного настояться. Чтобы отруби немного набухли.
Пока тесто на желтках настаивается взбейте белки с щепоткой соли и сах. замом до густых пиков.
При перевороте тарелки, белки не должны вытекать.
Аккуратно смешайте белковую массу с тестом.
После смешивания тесто для диетического торта выглядит нежным и пористым.
Влейте тесто в силиконовую форму. У меня это квадрат 21х21 см. Для такого размера бисквитный корж получится тонкий. Если хотите выше, используйте более маленькую форму, к примеру 10х10 см.
Предварительно разогрейте духовку до 160º и выпекайте корж 15 минут. Если форма маленькая, то чтобы бисквит пропекся потребуется 20-25 минут.
Готовый корж разделите на четыре части.
Подготовьте крем. Для этого смешайте творожную массу с сах. замом. Я на 180 г творога добавила 4 саше (или 4 г) фит парада.
Промажьте творожным кремом все слои торта.
Покройте верхний слой и бока торта тем же кремом. Присыпьте через сито какао порошок.
Дайте торту настояться в холодильнике — хотя бы минут 30.
Низкокалорийный торт подходит даже для диеты Дюкан. Приятного чаепития.
Основа диетического низкокалорийного ПП торта
- Забудьте о масле и маргарине.
- Муку высшего сорта заменяем — отрубями, рисовой, кукурузной, льняной, овсяной, кокосовой мукой.
- Вместо сахара используйте сах. зам: стевия, эритритол, фит парад №7. Можно в небольших количествах добавлять сладкие фрукты: банан, финики, виноград.
- Для крема используйте обезжиренные молочные продукты: молоко, кефир, ряженка, творог, йогурт. Для придания густоты их смешивают с желатином или кукурузным крахмалом.
Соблюдая эти простые правила, вы научитесь готовить вкусные диетические торты!
Низкокалорийные торты: рецепты приготовления, фото
Многие любят всякие сладости, но не все могут позволить себе их, особенно когда есть проблемы с лишним весом. Напрочь отказаться от сладкого крайне сложно, оно ведь тоже нужно для нашего организма. Тут на помощь могут прийти низкокалорийные торты. Рецепты подобных лакомств давно придуманы кулинарами. От таких десертов невозможно поправиться, если употреблять их в меру.
Йогуртовые тортики
Какие же есть низкокалорийные торты? Рецепты десертов разнообразны, одним из диетических вариантов являются йогуртовые тортики. Их сейчас достаточно много продается в магазинах, поскольку они пользуются серьезным спросом. Это неудивительно, ведь при минимуме калорий десерт имеет прекрасные вкусовые качества. Однако вполне можно и самостоятельно приготовить такой низкокалорийный торт. Рецепт в домашних условиях воспроизвести совсем несложно.
Чтобы йогуртовые десерты были легкими и низкокалорийными, шоколад, сгущенку в них принято заменять свежими фруктами, кокосовой стружкой, желе, фруктовыми чипсами, а на смену масляному крему пришли диетический йогуртовый, заварной, сливочный или сметанный. Также не используют в легких тортах суфле, варенье, орехи. Основная ставка делается на свежие фрукты.
В йогуртовых тортах очень мало теста. Как правило, есть только один корж, выступающий в роле основы, на него выкладывают йогуртовую смесь, желе и фрукты.
Йогуртовый торт (низкокалорийный) на сухом бисквите
Как приготовить йогуртовый низкокалорийный торт? Рецепт с фотографиями поможет разобраться в этом вопросе.
Итак, для приготовления возьмем следующие ингредиенты:
- Восемь яиц.
- Стакан муки.
- Стакан сахара.
- Литр йогурта для начинки.
- 60 г желатина.
Для приготовления бисквитного коржа нужно отделить желтки от белков. Далее желтки взбиваем с сахаром (он должен раствориться). Белки вначале охлаждают, а затем также взбивают с сахаром до тех пор, пока они не станут пышными. Затем готовую желтковую массу следует перемешать с белками. Всю эту смесь переливаем в формочку для выпечки, застеленную пергаментом. И отправляем выпекаться в духовку в течение тридцати минут. А сами займемся йогуртом. Добавим в него сахарную пудру или сахар и перемешаем. Желатин следует залить холодной водой, а потом подогреть до растворения, но при этом не доводить до кипения. Готовый раствор переливаем в йогурт. К этому времени уже должен быть готов бисквит. На него выливается йогуртовая масса и отправляется в холодильник для дальнейшего застывания. Обычно такие торты украшают сверху фруктами с желе.
Низкокалорийный шоколадный торт
Рецепт такого десерта порадует всех сладкоежек. Итак, для приготовления возьмем такие ингредиенты:
- Молоко – 250 мл.
- Яйцо – 4 шт.
- Сахар – один стакан.
- Ликер – 4 ст. л.
- Стружка кокосовая – одна пачка.
- Масло сливочное – 100 г.
- Какао – 4 ст. л.
- Сода.
- Мука пшеничная – 3 ст. л.
Отделим белки от желтков. Одну столовую ложку сахара нужно добавить к желткам и тщательно их взбить. А к белкам добавить пять ложек сахара и тщательно взбить. Далее белки соединить с желтками и смешать с мукой, содой и какао.
Всю смесь нужно выложить в формочку для выпекания, которую следует смазать маслом. Готовить корж надо не менее получаса.
А тем временем в кастрюльке нужно смешать молоко, масло, сахар и кокосовую стружку. Всю смесь проварить до сгущения, затем снять с огня.
Как только шоколадный корж будет готов, его необходимо разрезать на две части. Каждую из них пропитать разведенным ликером. Далее одну половинку нужно смазать полученной смесью и накрыть вторым коржом. Готовый торт сверху смазать глазурью. Для ее приготовления смешаем какао, сахар и молоко. Провариваем смесь до сгущения. В слегка остывшую глазурь добавим масло и смажем ею бока и верх торта.
Торт «Мокко»
Для тех, кто уж очень тщательно следит за своей диетой, подойдут низкокалорийные торты. Рецепты с указанием калорий — прекрасный вариант не скушать лишнего.
Низкокалорийный торт «Мокко» — хороший десерт: вкусный и диетический вариант. Одна порция содержит всего двести сорок килокалорий.
Ингредиенты:
- Сливки жирные – 250 г.
Для приготовления бисквита:
- Яйца – 4 шт.
- Мука – 125 г.
- Крахмал – 35 г.
- Какао в порошке – 45 г.
- Сахар – 160 г.
Для приготовления начинки:
- Желатин – 10 г.
- Творог нежирный – 0,5 кг.
- Сахар – 75 г.
- Немного чернослива.
Бисквитные коржи выпекаются в духовке при температуре двести градусов. Из указанных ингредиентов получается два бисквита.
Для каждого из них нужно взбить два яйца и восемьдесят грамм сахара. Затем добавляется мука, крахмал и какао. Замешивается тесто. Выпекается корж в форме, которую можно застелить пергаментом.
Как только бисквиты готовы, можно начинать собирать наш торт. Для этого возьмем миску, имеющую форму купола. Ее дно выложим порционными кусочками, вырезанными из бисквита.
Далее замочим желатин. Творог же нужно взбить с сахаром. Желатин на водяной бане распускаем до полного растворения, а затем добавляем его к творожной массе. Туда же подмешиваем чернослив. Всю полученную начинку нужно выложить к бисквитам и разровнять. А сверху все это накрывается вторым коржом. Нашу емкость с десертом надо чем-то накрыть, например плотной крышкой или пленкой. Потом торт нужно поставить в холодное место на четыре часа.
В готовом виде торт переворачивают на блюдо и сверху украшают по желанию.
Низкокалорийный крем для торта
Рецепты низкокалорийных десертов основаны на использовании диетических ингредиентов. Так, например, обычный торт можно сделать более легким, заменив привычный жирный крем низкокалорийным.
Хотим предложить вам рецепт легкого крема. Для его приготовления понадобятся такие продукты:
- Желтки яичные — пять шт.
- Цедра одного лимончика.
- Крахмал картофельный – 20 г.
- Сливки (обязательно жирные, не менее 35 %) – 0,5 л.
- Пудра сахарная – 100 г.
- Сок лимона – 100 мл.
Итак, начнем приготовление крема. Смешаем сливки с цедрой лимона и соком. Нагреем смесь на плите, но не доводим до кипения. Пока она будет остывать, взобьем желтки с крахмалом и сахарной пудрой. Потом добавим сливки в яйца и снова все взобьем. Полученную смесь нужно слегка подогреть на огне, но при этом не дать ей закипеть. Далее крем должен постоять и остыть. После чего в него добавим сливки, взбитые с сахаром. Снова все перемешаем. Вот наш крем и готов. Осталось только его поставить в холодильник. Данный десерт можно использовать как самостоятельное блюдо, а можно таким кремом перемазать коржи, готовя низкокалорийные торты. Рецепты подобных десертов сейчас становятся все более популярными.
Торты без выпечки
Еще одно достаточно интересное изобретение кулинаров — это рецепты низкокалорийных тортов без выпечки. Такой десерт является замечательным вариантом для тех, кто не умеет печь или просто не имеет такой возможности. Кроме того, быстрые торты без выпечки, как правило, низкокалорийные. Именно этот факт обеспечивает им такую популярность.
Да и не всегда хочется жирного торта. Очень часто в летнее время или в период новогодних праздников душа просит чего-то сладкого, но легкого и воздушного. Таким блюдом являются низкокалорийные торты (рецепты достаточно разнообразны) без выпечки с использованием фруктов.
Творожно-малиновый десерт
Как вариант, попробуйте приготовить малиново-творожный торт. Это очень вкусный десерт.
Ингредиенты для приготовления коржика:
- Печенье овсяное – 0,56 кг.
- Масло сливочное — пачка.
Ингредиенты для творожного крема:
- Сахар – 135 г.
- Творог – 0,5 кг.
- Малина – 0,4 кг.
- Ваниль.
- Сметана (количество сметаны будет зависеть от влажности творога. Чем он мокрее, тем меньше сметаны потребуется) – около 200 г.
- Желатин — 25 г.
Для верхней прослойки желе:
- Сироп малиновый – ½ стакана.
- Желатин 15 г.
Печенье нужно перемолоть в блендере до состояния крошки. Далее в него добавляется расплавленное масло. Все тщательно перемешивается, и из полученной массы формируется корж для торта. Он укладывается на дно разъемной формы, застеленной пергаментом, и отправляется остывать в морозилку на пятнадцать минут.
А тем временем мы приступим к приготовлению самого крема. Двадцать пять грамм желатина распускаем на водяной бане. Творог взбиваем с сахаром, добавляя малину и сметану. Должна получиться однородная смесь. В нее вливаем желатин и вновь все перемешиваем. Половинкой крема зальем корж. Сверху выложим слой свежей малины. Еще раз зальем все кремом. И отправим торт в морозилку на полчаса.
Теперь перейдем к приготовлению верхнего слоя десерта из желатина. Для этого его растворим на бане. Затем, остудив, добавим его в самостоятельно приготовленный малиновый сироп. Всего должно получиться пол-литра жидкости.
Ею мы заливаем наш торт, предварительно разложив по верху малину для украшения. Вот наш десерт и готов. Осталось только ему загустеть в холодильнике, и можно переходить к дегустации.
Вместо послесловия
Не отчаивайтесь, если вы очень любите сладкое, но вам его нельзя. Современные кулинары позаботились о тех, кто сидит на диете, придумав массу низкокалорийных тортов. Иногда балуя себя такими десертами, вы не нарушите своей диеты и при этом получите массу удовольствия. Низкокалорийные торты не уступают по вкусовым качествам жирным кремовым сладостям.
Торты низкокалорийные с указанием калорий
10 лучших рецептов тортов для тех, кто на диете — БУДЕТ ВКУСНО!
Даже на диете можно иногда побаловать себя вкусняшками. Как насчет тортика? Не волнуйтесь – он и правда может быть диетическим.
Как известно, глюкоза необходима нашему организму, поэтому, соблюдая фигуру, не стоит полностью отказываться от сладко и любимых тортиков, ведь их можно сделать низкокалорийными. Мы предлагаем подборка самых лучших диетических рецептов полюбившихся тортов.
1. Диетический торт «Наслаждение»
Этот торт с вишенками невероятно вкусный, а также он низкокалорийный, и поэтому вреда для фигуры он не принесет. Готовьте и наслаждайтесь. А сделать этот вишневый торт очень просто, главное – следовать рецептуре.
Ингредиенты для бисквитного коржа:
- кукурузная мука (можно заменить другой) – 3 ст.л.;
- соевая мука или ванильный казеин – 3 ст.л.;
- молотые на кофемолке овсяные отруби – 3 ст.л.;
- яйца – 4 шт.;
- нежирный кефир – 60 мл;
- разрыхлитель – 1.ч.л.;
- натуральный эритрит или другой подсластитель – 1 ст.л.
Ингредиенты для пропитки:
- вишневый сироп (сок вишни или черешни с любым подсластителем по вкусу).
Ингредиенты для суфле:
- кокосовое молоко, но можно использовать любое другое – 500 мл;
- вода – 200 мл;
- крахмал тапиоки или кукурузный – 2 ст. л.;
- агар-агар – 1,5 ст.л., но можно использовать обыкновенный желатин, необходимое количество смотрите на упаковке;
- любой подсластитель по вкусу;
- вишня без косточки – 250 г.
Способ приготовления
Все сухие ингредиенты тщательно перемешать, желтки отделить от белков и смешать с кефиром, затем добавить в сухую смесь. Белки взбить с подсластителем и щепоткой соли до образования тугой пены и аккуратно ввести в тесто. Готовое тесто влить в форму для выпечки, предварительно смазав ее маслом, поставить в разогретую духовку (180°C) и выпекать 40-45мин.
На это количество ингредиентов подойдет форма для выпекания диаметром около 18 см.
Тесто на готовность можно проверить деревянной палочкой или зубочисткой.
Приготовление суфле
Заранее заливаем водой комнатной температуры на 20 минут агар-агар или желатин. Отдельно смешиваем молоко, крахмал и подсластитель, затем вливаем смесь в подготовленную желатиновую воду, ставим на медленный огонь и варим, помешивая, до состояния жидкой манной каши.
С готового бисквита срезаем макушку и поливаем вишневым сиропом. Затем перекладываем его в силиконовую или разъемную форму, вкладываем ягоды и заливаем теплым суфле. Ставим торт в холодильник до полного загустения. Готовый торт «Наслаждение» перед подачей украшаем тертым горьким шоколадом и вишенкой. По желанию можно шоколад заменить какао или дробленными грецкими орешками.
2. Диетический «Киевский торт»
Даже легендарный Киевский торт можно сделать низкокалорийным. Такой рецепт особенно придется по вкусу худеющим людям, которые его очень любят.
Ингредиенты для коржей:
- яичные белки – 8 шт.;
- смолотые в муку овсяные отруби – 2,5 ст.л.;
- крахмал кукурузный – 1 ст.л.;
- фундук или кешью – 150 г;
- фруктоза либо кокосовый сахар, или другой подсластитель – 5 ст.л., можно регулировать количество по вкусу;
- лимонная кислота или винный камень – буквально несколько грамм на кончике ножа.
Из этого количества ингредиентов получится 2 небольших коржа 18 см в диаметре.
Ингредиенты для крема:
- яичные желтки – 3 шт.;
- какао – 15 г;
- нежирное молоко – 100 мл;
- крахмал – 0,5 ч.л.;
- фруктоза или другой подсластитель по вкусу;
- сливочный сыр или тофу – 250 г;
- ванильный казеин или кокосовая мука, можно заменить овсяной мукой – 1-3 ст.л.
Густоту крема регулируете сами, лучше делать его погуще, чтобы он был более податливым.
Способ приготовления
Если орехи не жареные, то их необходимо минут 10 подсушить в духовке при температуре 200 градусов. Затем орехи нужно немного растолочь, смешать с крахмалом и овсяной мукой.
В классическом варианте белки для коржа сутки заквашивают, но в этом рецепте делать так необязательно.
Для одного коржа понадобится 4 белка, для их закрепления добавляем лимонной кислоты или винного камня на кончике ножа и начинаем взбивать. Когда белки начнут белеть, постепенно всыпаем подсластитель и продолжаем интенсивно взбивать до образования плотных пиков. Затем аккуратно всыпаем половину орехово-мучной смеси и выкладываем все это в силиконовую форму. Выпекаем 20 минут при 150° C, потом убавляем жар до 120° C и продолжаем выпекать еще 30 мин, убавляем до 90° C и держим в духовке еще 30 минут. То же самое проделываем и со вторым коржом. Конечно, если есть две формы, то процесс выпекание будет длиться не так долго.
Приготовление крема
Молоко доводим до кипения, но не кипятим, взбиваем желтки, добавляем в них крахмал и продолжая взбивать медленно вливаем горячее молоко. Дальше ставим крем на печку и завариваем до густого состояния. Готовый крем нужно остудить и добавить в него сыр или тофу, тщательно взбивая.
Крем разделить на две части: в одну часть добавляем какао, а вторую оставляем белой. Если крем получится жидковат, то в него можно добавить несколько ложечек казеина или муки для густоты.
Готовый корж щедро промазываем белым кремом, кладем на него второй и промазываем шоколадным кремом, им же промазываем бока и выравниваем лопаткой. Для украшения можно использовать остатки белого крема пропуская его через кулинарный шприц.
Даем торту пропитаться, наливаем чай и наслаждаемся вкусненьким. Приятного аппетита!
3. Диетический шоколадный торт
Этот торт будет иметь менее 160 калл на 100 гр., а отсутствие яиц абсолютно не ухудшит его вкус.
Ингредиенты для коржа:
- кефир 1% – 2 ст.;
- мука – 1ст.,
- сахар или фруктоза по вкусу;
- какао-порошок – 2 ст.л.
- разрыхлитель – 1-1,5 ч.л.
Ингредиенты для крема:
- сметана 10-15% – 250 мл,
- сахар – 50 г,
- свежая клубника – 300 г.
Способ приготовления
Соединяем муку, какао и разрыхлитель, в кефир всыпаем сахар и размешиваем до полного растворения. Затем постепенно вводим сухую смесь в кефир и все это хорошо взбиваем. Готовое тесто нужно влить в форму и выпекать до готовности в духовке при температуре 180 градусов. Готовый остывший корж разрезаем пополам (можно испечь два коржа отдельно, разделив тесто на 2 части), смазываем кремом и сверху выкладываем клубнику, между коржами также можно выложить тонкие ломтики клубники и обильно смазать их кремом. Дайте торту пропитаться несколько часов и можно подавать на стол.
4. Диетический творожно-клубничный торт
Такой нежный, вкусный и полезный торт придется каждому по вкусу, ведь сочетание творога и клубники – это классика. Его можно кушать как взрослым людям, сидящим на диете для похудения, так и маленьким деткам. Однако для приготовления этой вкусности понадобится время и терпение.
Ингредиенты:
- мука – 75 г;
- масло сливочное – 80 г;
- масло растительное – 1 ч.л.
- яйца – 2 шт.;
- подсластитель 235 г или по вкусу;
- жирные сливки – 300 г;
- творог 0–5% – 250 г;
- сметана 10-15% – 250 г;
- клубника – 0,5 кг;
- желатин – 1 пакетик;
- клубничное желе – 1 пачка.
Способ приготовления
Для приготовления бисквитного коржа разбиваем яйца в глубокую емкость, всыпаем 75 г подсластителя и взбиваем в пышную пену. Затем аккуратно помешивая, добавляем муку. Для пышности коржа можно добавить немного соды или разрыхлителя, но и без них бисквит тоже получится. В разъемную форму для выпекания 26 см в диаметре кладем пергаментную бумагу, смазываем растительным маслом и вливаем тесто, ставим в разогретую духовку и выпекаем около 10 минут при температуре 180°C. Готовый корж достаем и остужаем.
Для приготовления суфле предварительно замачиваем желатин в воде. Измельчаем 160 г клубники до пюреобразного состояния, откладываем 2 ст.л., а остальное греем на печке и добавляем набухший желатин, варим до его растворения, но не доводим массу до кипения. Взбиваем блендером творог, сметану и сливочное масло, до однородной массы, добавляем клубнично-желатиновое пюре, тщательно взбиваем, 50 г клубники очень мелко режем, взбиваем сливки и добавляем в полученный крем.
Затем выкладываем корж в разъемную форму, смазываем его отложенным клубничным пюре, разрезаем ягоды клубники пополам и ставим вдоль бортика формы, заливаем творожно-клубничным суфле и ставим на час в холодильник до застывания.
Пока торт застывает, готовим желейно-ягодную верхушку. Для этого пакетированное желе необходимо приготовить по инструкции, достаем торт, оставшиеся ягоды клубники выкладываем сверху, если клубника крупная, то можно разрезать пополам, заливаем это все тонким слоем желе и ставим обратно в холодильник на ночь. Утром аккуратно снимаем форму и можно кушать. Приятного аппетита!
5. Диетический морковный торт
Морковный торт готовится быстро, и он не только вкусный, но еще и очень полезный. А за счет малого количества калорий его можно кушать худеющим людям.
Ингредиенты:
- мелко натертая морковь – 450 г;
- мука – 350-400 г;
- подсластитель или сахар – 200 г;
- маргарин или сливочное масло – 200 г;
- гашеная сода – 1.ч.л.;
- яйца – 3 шт.
Для крема:
- сметана нежирная – 200 г.
- подсластитель или сахар – 100 г.
Способ приготовления
В растопленное сливочное масло/маргарин добавляем сахар/подсластитель, взбиваем яйца и все смешиваем до однородной массы. В эту смесь добавляем тертую морковь, муку и гашеную соду. Замешиваем тесто, оно должно получиться не крутым. Готовое тесто разделяем на две части и выпекаем два одинаковых коржа.
Затем взбиваем сметану с сахаром/подсластителем и смазываем ею остуженные коржи, даем торту пропитаться несколько часов, украшаем фруктами, тертым шоколадом или другими ингредиентами по желанию, и можно подавать к чаю.
6. Диетический желейный торт
Этот торт воздушный и легкий, его еще называют «Битое стекло». Он очень вкусный, но при этом низкокалорийный, всего около 120 калорий на порцию, поэтому не испортит фигуру.
Ингредиенты:
- обезжиренный творог – 200 г;
- нежирный питьевой йогурт – 450 г;
- сахара или заменитель – 2 ст.л.;
- желатин – 30 г;
- разное по цвету желе – 3 пачки.
Способ приготовления
Готовим каждое желе в отдельных емкостях по указанному рецепту на пачке, даем застыть. Далее, замачиваем желатин в воде комнатной температуры на 40 минут, затем его необходимо подогреть до полного растворения, но не доводить до кипения.
Смешиваем творог с йогуртом и блендерим, туда же добавляем остывший желатин. Берем подходящую форму, застилаем пищевой пленкой, готовое цветное желе рубим на кусочки, выкладываем в форму цветной мозаикой и заливаем творожено-йогуртовой массой, после чего ставим в холодильник до полного застывания. Готовый торт рассчитан на 8 порций.
7. Диетический постный торт
Такой торт подойдет людям, которые следят за своей фигурой, а также для тех, кто соблюдает церковные посты. К тому же он получается недорогим.
Ингредиенты для бисквита:
- мука – 3 ст.;
- разрыхлитель – 2 пакетика;
- ванильный сахар – 2 пакетика;
- цедра апельсина с 2-х плодов.
- сок любой – 1,4 ст.;
- сахар или другой подсластитель – 1,4 ст.;
- масло растительное – 4 ст.л.;
- соль – 2 щепотки.
Ингредиенты для крема:
- сок любой – 2 ст.;
- сахар – 4 ст.л.;
- манная крупа – 3 ст.л.
Ингредиенты для пропитки:
- любой сок – 2 ст.;
- сахар – 2 ст.л.
Способ приготовления
Торт готовится из двух коржей, поэтому для каждого нужно взять по половине ингредиентов. Сухие ингредиенты смешать, добавить масло и сок, замешивайте тесто до однородности. В готовое тесто добавить тертую апельсиновую цедру, по желанию можно также добавлять любые орехи или изюм. В подготовленную форму выложить тесто и запекать в духовке около получаса при температуре 180 градусов. Готовый бисквит должен остыть.
Затем подогреваем сок с сахаром до его растворения, но не кипятим. Пропитываем тщательно этим сиропом первый корж и сразу выкладываем его на блюдо, в котором торт будет подаваться на стол, иначе потом его будет сложно переложить, и ставим его в холодильник. То же самое делаем со вторым коржом.
Готовим крем
Наливаем сок в кастрюлю, добавляем сахар. Сироп нужно довести практически до кипения, и помешивая, всыпать тонкой струйкой манку. Варить до готовности каши. Сваренный крем остужаем и взбиваем блендером, обмазываем им пропитанные коржи и укладываем друг на друга. Между коржами можно положить фрукты, орехи или кокосовую стружку. Затем нужно обмазать полностью торт, чтобы не проглядывали бока бисквита, украшаем его фруктами или тертым черным шоколадом.
8. Диетический торт с йогуртом
Такой торт, будет не только вкусным, но и полезным. Готовить его легко, он не содержит много калорий, поэтому любители сладкого могут не опасаться за фигуру.
Ингредиенты:
- песочное печенье – 200 г;
- сливочное масло или спред – 70 г;
- киви – 4 шт.;
- банан – 2 шт.;
- нежирный йогурт без добавок – 0,5 л;
- сахар – 70 г;
- лимонный сок – 1 ст.л.;
- желатин – 4 ч.л.;
- кипяченая вода – 0,5 ст.
Для украшения нужны ломтики киви и миндальные лепестки, но можно и без них.
Способ приготовления
Печенье растолочь в крошку, смешать с размягченным сливочным маслом до однородной консистенции. Застелить форму пергаментной бумагой, выложить в нее эту массу, как корж, и поставить в холодильник на полчаса. Теперь заливаем желатин кипяченой водой и даем разбухнуть. В это время можно почистить киви и нарезать кубиками, смешать их с сахаром и соком лимона в кастрюле, поставить на медленный огонь и, не доводя до кипения, греем до выделения сока из киви. Затем добавляем набухший желатин и продолжаем греть, пока он не растворится полностью. Готовую смесь нужно остудить и влить в нее йогурт, тщательно перемешать.
Достаем корж из холодильника, выкладываем на него порезанные бананы и заливаем йогуртовой смесью, убираем обратно в холод до полного застывания. Торт украшаем лепестками миндаля, киви или другими ингредиентами. Готово!
9. Диетический торт «Наполеон»
Наверное, все любят торт «Наполеон», но если вы худеете, то не решитесь съесть даже кусочек. Однако выход есть, можно этот торт сделать диетическим и наслаждаться без вреда для фигуры.
Ингредиенты:
- яйцо – 3 шт.;
- сухое обезжиренное молоко – 3 ст.л.;
- сахарозаменитель – 6 таб. или по вкусу;
- крахмал кукурузный – 3 ст.л.
- молоко 1,5% – 200 мл.
Способ приготовления
Смешать (не взбивать) яйца с 2-я ложками крахмала и 3-я таблетками сахарозаменителя. Выпечь тонкие блинчики около 10-12 см. в диаметре и подсушить в духовке. Один корж надо отложить и раскрошить для присыпки.
Для приготовления крема соединяем сухое молоко с оставшимся крахмалом и сахарозаменителем. Постепенно сухую смесь добавляем в подогретое молоко, чтобы не образовывались комочки, и ставим на медленный огонь. Варим, постоянно помешивая, до состояния сгущенки около 3 минут.
Готовым кремом промазываем коржи и украшаем присыпкой. Торт перед подачей должен пропитаться пару часов.
10. Диетический торт «Медовик»
Многие знают, что медовик очень вкусный и калорийный торт, но, изменив немного рецептуру приготовления, можно сделать его диетическим.
Ингредиенты для коржей:
- мука из овсяных отрубей – 4 ст.л.;
- мука из пшеничных отрубей – 2 ст.л.;
- сухое обезжиренное молоко – 6 ст.л.;
- кукурузный крахмал – 1.ст.л.;
- яйца – 4 шт.;
- кефир 0-1% – 150 мл.;
- разрыхлитель – 2 ч.л.;
- соль – 1 щепотка;
- сахарозаменитель по вкусу;
- мед натуральный – 1 ч.л. (можно заменить ароматизатором).
Ингредиенты для крема:
- нежирное или обезжиренное молоко – 400 мл.;
- желтки – 3 шт.;
- кукурузный крахмал – 1 ст.л.;
- сахарозаменитель по вкусу.
Способ приготовления
Отделить белки от желтков. Соединить сухие ингредиенты, кроме соли. Яичный желток и мед размешать в кефире и тщательно смешать с сухой заготовкой. Затем отделенные белки взбить в густую пену со щепоткой соли и аккуратно ввести в тесто. Делаем несколько коржей и запекаем их в духовке до золотистой корочки при температуре 180 градусов.
Для приготовления крема берем желтки, добавляем в них сахарозаменитель, крахмал и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Затем постепенно вливаем 200 мл холодного молока, опять тщательно перемешиваем. Оставшееся молоко греем на плите, но не кипятим, тонкой струйкой вводим яично-молочную массу, доводим до кипения и постоянно помешиваем, чтобы крем не пригорел. Остужаем, взбиваем блендером и смазываем коржи, украшаем торт молотыми орешками или перемолотыми в крошку обрезками коржа. Перед подачей торт должен пропитаться не менее 4 часов.
Рецептов низкокалорийных тортов | Мои рецепты
перейти к содержанию
Верхняя навигация
Проводить исследования
Меню профиля
Твой профиль Вниз треугольник Закрыть
Изучите мои рецепты
Меню профиля
Твой профиль Вниз треугольник .
49 Супер простых и полезных низкокалорийных закусок в 2020 г.
Последнее обновление
Подсчет калорий — не просто сложная задача; это также иногда шокирует.
Кто знал, что вы ели в три раза больше рекомендованной порции миндаля?
Что ж, мы тебя вернули! Вот несколько вкусных и полезных низкокалорийных закусок, которые вам наверняка понравятся, если вы хотите «потратить» любое количество калорий от 50 до 300.
Лучшие низкокалорийные закуски на 2020 год
Около 50 калорий
Редис + горчица
- 1 чашка нарезанного редиса: 18 калорий
- 2 столовые ложки горчицы: 21 калория
Всего калорий в этой закуске: 39 кал
Корнеплод (часто употребляемый в салатах как второстепенный), редис является стратегической закуской при подсчете калорий.Он приятно хрустящий с острым вкусом, который на вкус намного больше, чем его калорийность. Обмакните ломтики редиса в вашу любимую горчицу, в которой обычно всего несколько калорий на столовую ложку, чтобы насладиться смелой закуской, содержащей менее 50 калорий.
Сельдерей + острый соус
- 1 крупный стебель сельдерея: 10 калорий
- 30 грамм острого соуса (мы использовали шрирача в качестве основы): 28 калорий
Всего калорий в этой закуске: 38 кал
Один из главных секретов успешного сокращения калорий — это понять, как наслаждаться любимыми ароматами на более здоровых «сосудах».Так что, если вы абсолютно любите есть куриные крылышки, попробуйте свой любимый острый соус на хрустящих палочках сельдерея вместо жирных куриных крылышек. В целом большом стебле сельдерея всего 10 калорий, так что у вас еще есть много, чтобы «потратить» на острый соус.
Примечание : Большинство острых соусов очень низкокалорийны. Если вы предпочитаете соус для крылышек, не забудьте проверить калорийность на этикетке.
Зеленый перец + греческий йогурт карри
- 1 зеленый болгарский перец: 24 калории
- 30 грамм простого греческого йогурта: 25 калорий
- 1/8 чайной ложки (щепотка) порошка карри: 1 калория
Всего калорий в этой закуске: 50 кал
Из сладкого хрустящего зеленого болгарского перца получаются потрясающие блюда, когда вы считаете калории.В них гораздо меньше калорий, чем даже в самых здоровых чипсах, и они дают вашему телу калий и витамин С. Чтобы создать низкокалорийную закуску с ярким вкусом, нарежьте перец и съешьте его с одной унцией простого греческого йогурта, приправленного щепотка порошка карри.
Цветная капуста + сок лайма + тмин
- 1 стакан цветной капусты: 27 калорий
- Сок 1 лайма: 7 калорий
- 1 чайная ложка тмина: 8 калорий
Всего калорий в этой закуске: 42 кал
Крахмалистая цветная капуста с клетчаткой восполняет минимум калорий.Превратите сырую цветную капусту в готовую закуску с добавлением свежевыжатого сока лайма и тмина.
Клубника + бальзамический уксус
- 1/2 стакана нарезанной клубники: 27 калорий
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса: 14 калорий
Всего калорий в этой закуске: 41 кал
Еще одно фантастическое правило сокращения калорий — больше вкуса.Низкокалорийная комбинация, любимая гурманами во всем мире, сочетание клубники и бальзамического уксуса обладает достаточным ароматом, чтобы ваши вкусовые рецепторы оставались насыщенными на несколько часов.
Ночные огурцы с укропом
- 1/2 огурца: 23,5 кал.
- 1/2 стакана белого уксуса: 21 калория
- 1 чайная ложка соли: 0 калорий
Всего калорий в этой закуске: 44.5 калорий
Уксус — идеальный способ получить отличный вкус, не тратя кучу калорий, и он превращает простой огурец в ароматную закуску. Чтобы приготовить здоровые маринованные огурцы, просто вскипятите 1/2 стакана уксуса с 1/2 стакана воды, добавьте чайную ложку соли и вылейте смесь в банку с одним нарезанным кружочками или кружочками огурцом. Накройте смесь и оставьте на ночь. Наслаждайтесь половиной свежих солений на следующий день, когда вам нужно перекусить.
Огурец + Хумус
- 1/2 огурца: 23.5 калорий
- 1 столовая ложка хумуса: 25 калорий
Всего калорий в этой закуске: 48,5 кал
Нарезанные тонкими хрустящими ломтиками, огурцы — это природные чипсы. Их мягкий свежий вкус хорош с любым соусом или приправой, о которых вы только можете подумать. Кроме того, огурцы и хумус составляют классическую комбинацию, обеспечивая витамин К, калий и витамин С.
2 яичных белка
Всего калорий в этой закуске: 34 кал
Бодибилдеры любят жевать яичные белки, чтобы получить протеин, не потребляя много калорий.Уловка для успешного перекуса яичным белком заключается в том, чтобы избежать накопления тонны калорий во время приготовления. Это означает отсутствие масла или масла. Взбейте яичные белки в миске вилкой, обрызгайте сковороду легким растительным маслом и запекайте яичные белки до получения непринужденного омлета с щепоткой соли и щепоткой перца.
Брокколи + тертый сыр пармезан-реджано
- 1/2 стакана брокколи: 15 калорий
- 1 столовая ложка пармезана-реджано: 22 калории
Всего калорий в этой закуске: 37 кал
Пармиджано-Реджано — вкусный концентрированный сыр: у него сильный вкус и немного важен, поэтому он идеально подходит для утоления тяги к молочным продуктам, когда вы следите за калориями.Вы можете съесть брокколи и сыр сырыми или отложить их примерно на 20 секунд, чтобы высвободить и объединить ароматы.
Канталупа соленая
- 1 большая дыня канталупа: 34 калории
- 1/2 чайной ложки морской соли: 0 калорий
Всего калорий в этой закуске: 34 кал
Обязательно используйте высококачественную морскую соль, чтобы получить лучший вкус от этой необычной легкой закуски.Соль выделяет фруктовую кислоту в дыне. Попробуйте; это может стать вашей привычной закуской.
Кинзо-лаймовый ананас
- 1/2 стакана ананаса: 41 калория
- Сок 1 лайма: 7 калорий
- 1/4 стакана кинзы: 1 калория
Всего калорий в этой закуске: 49 кал
Эта закуска похожа на фруктовый салат и что-то вроде сальсы.Смелое, освежающее сочетание вкусов — именно то, что вам нужно, когда возникает желание перекусить.
Зеленые оливки без косточек
Всего калорий в этой закуске: 50 калорий
Эти закуски размером с пинту привносят много аромата в 50-калорийную закуску. Зеленые оливки богаты полезными жирами, витамином Е и другими мощными антиоксидантами, которые могут помочь вашему телу двигаться в течение дня. Вы также можете посолить свои оливки в рассоле, что не только довольно просто, но и придаст им приятный соленый послевкусие.
Мороженое Arctic Zero Brownie Blast
Всего калорий в этой закуске: 7 5 калорий (1/2 стакана)
Мороженое? В списке низкокалорийных закусок? Это так. Сокращение калорийности может вызвать непреодолимую тягу к любимой легкой пище.
Это замечательное мороженое, содержащее всего 75 калорий в порции, гарантирует, что вы сможете утолить свою тягу (иногда) и столкнуться с минимальными негативными побочными эффектами.
Закуска из морских водорослей Ocean’s Halo Korean BBQ
Всего калорий в этой закуске: 20 калорий (1 упаковка)
Морские водоросли богаты морскими минералами, которых нет во многих других продуктах, и очень низкокалорийны.
Ocean’s Halo обжаривает его и добавляет пикантный вкус корейского барбекю, чтобы создать одну из самых легких и сытных закусок, которые вы когда-либо пробовали.
New Pop Попкорн без кожи
Всего калорий в этой закуске: 32 калории (1 чашка)
New Pop создает свой единственный в своем роде попкорн без кожицы, удаляя кожицу кукурузных зерен, прежде чем они начнут свой уникальный процесс лопания, который использует давление вместо тепла и масла или масла.В результате получается легкий, пушистый и веганский продукт с нулевым содержанием жира и большим количеством клетчатки.
И поскольку они удаляют кожуру ядра, нет ничего зазубренного, чтобы не застрять в зубах.
Около 100 калорий
Воздушный попкорн
Всего калорий в этой закуске: 100 калорий в 3 чашках (около 1 1/2 столовых ложки ядер)
Воздушный попкорн — отличная закуска, потому что он не заставляет вас чувствовать себя обделенным.Вы можете съесть 3 целых чашки хрустящих ядер и использовать только 100 калорий вашего дня. Попкорн также содержит много клетчатки, чтобы вы насытились, и даже немного магния, регулирующего мышцы. Лучше всего то, что попкорн с легким вкусом прекрасно сочетается с любым вкусом. Посыпьте его солью и перцем, сушеным тимьяном, порошком чили, Old Bay и всем остальным, что хотите. Просто проверьте этикетку на пищевой ценности приправы, прежде чем съесть бананы.
Шрирача + Сердце пальмы
- 1 унция шрирача: 28 калорий
- 1/2 стакана ладони: 35 калорий
Всего калорий в этой закуске: 63 кал
Сердце пальмы имеет свежую и хрустящую, но богатую текстуру, которая делает его более сытным, чем большинство овощей.Плотные овощи полны витамина B6 и калия, и даже содержат немного белка. Подается в миске, сбрызнутой ароматным шрирача, пальмовое сердце — это не просто низкокалорийная закуска; это кулинарный опыт.
Груша + Сыр смеющейся коровы
- 1/2 маленькой груши (нарезанной): 42,5 кал.
- 1 кусок сыра Laughing Cow Cheese — легкий сливочный швейцарский: 35 калорий
Всего калорий в этой закуске: 77.5 калорий
Перед тем, как попробовать эту полезную закуску, можно включить классическую музыку. Нарезать половину груши и намазать легким сливочным швейцарским сыром Laughing Cow Cheese. Ешьте ломтики медленно, чтобы получить одновременно полезную закуску и вкус.
Яблочные чипсы Bare Granny Smith
Всего калорий в этой закуске: 110 кал
Если вы хотите перекус, который будет полезен, но при этом будет немного приятнее, чем простое яблоко, попробуйте яблочные чипсы Bare Granny Smith.Единственные ингредиенты в этих чипсах — это яблоки, запеченные в духовке для получения идеально хрустящих чипсов без какого-либо масла.
Инжир + творог
- 1 свежий инжир (нарезанный): 47 калорий
- 1/4 стакана творога: 52 калории
Всего калорий в этой закуске: 99 кал
Эта закуска в средиземноморском стиле наполнена белковой начинкой и богатым вкусом.Посыпьте немного морской солью, чтобы придать вкусу закуски еще больше глубины.
Lorissa’s Kitchen Корейский барбекю Нежный говяжий стейк, полоски
Всего калорий в этой закуске: 90 кал
Эти полоски говяжьего стейка замаринованы в соевом соусе и коричневом сахаре с нотками чеснока и лука и придадут аромату жареного на углях, который понравится всей семье. Эти полоски для стейка более нежные, чем традиционное вяленое мясо, они изготовлены из этичных источников, на 100% из говядины травяного откорма.Не забывайте о 9 граммах белка на порцию!
Яблоки с корицей + простой йогурт
- 1 маленькое яблоко (нарезанное): 78 калорий
- 1 чашка простого йогурта: 50 калорий
- 1 чайная ложка корицы: 6 калорий
Всего калорий в этой закуске: 134 кал
Нарежьте яблоко, посыпьте его корицей и обмакните приправленные пряностями ломтики в простой йогурт. Эта простая закуска — легкое прикосновение взрослого к карамельному яблоку с сахаром.Йогурт содержит белок, яблоко — клетчатку, а корица обладает антиоксидантными свойствами и вкусом.
Яйцо вкрутую
Всего калорий в этой закуске: 75 кал
Есть несколько здоровых закусок более простых и совершенных, чем благородное сваренное вкрутую яйцо. Убедитесь, что вы правильно сварили яйца, чтобы раскрыть естественный вкус. Сбрызните одно вареное яйцо горчицей, посыпьте его солью или посыпьте свежей зеленью, чтобы быстро перекусить.
Палочки Хикама + Гуакамоле
- 1/2 маленькой хикамы (очищенной и нарезанной): 70 калорий
- 1/4 стакана гуакамоле: 64 калории
Всего калорий в этой закуске: 134 кал
Крахмалистые палочки хикама столь же приятны (не говоря уже о том, что они более интересны), чем обычные чипсы из тортильи, и, поскольку они мало калорийны, они являются идеальным сосудом для перекусов гуакамоле, богатого калориями и питательными веществами.Половина маленькой хикамы содержит целых 9 граммов пищевых волокон.
Огурец + козий сыр
- 1/2 огурца: 23,5 кал.
- 30 грамм козьего сыра: 103 калории
Всего калорий в этой закуске: 126,5 кал
Огурцы не просто являются отличной заменой чипсов, если их окунуть в хумус; они также делают безумно хорошие заменители крекеров, когда покрыты ароматным сыром.Намажьте (или нарежьте) 30 грамм вашего любимого козьего сыра на нарезанный огурец, чтобы желудок был сытым, пока не придет время следующего приема пищи.
Сыр Чеддер
Всего калорий в этой закуске: 114 калорий (1 унция)
Сыр Чеддер входит в наш список здоровых низкокалорийных закусок, потому что немного помогает, и ничто так не подавляет тягу, как соленый, жирный и вкусный сыр. Хотя сыр богат насыщенными жирами, употребление порции порции может помочь сдержать вашу тягу, так что вы можете не упасть с повозки и не съесть целый блок сразу.
Около 200 калорий
Черника + раскрошенная фета
- 1 стакан черники: 85 калорий
- 1/4 стакана сыра фета (раскрошенного): 100 калорий
Всего калорий в этой закуске: 185 кал
Йогурт с черникой — это здорово, но почему бы не придать пикантности своей здоровой закуске? Сладкая сочная черника идеально сочетается с соленой богатой фетой, чтобы создать закуску, которая будет намного богаче, чем она есть на самом деле.Кроме того, этот быстрый перекус также содержит витамин С, клетчатку и белок.
Чипсы Тортилья + Пико де Галло
- 1 чашка пико де галло: 72 калории
- 10 запеченных чипсов из тортильи: 74 калории
Всего калорий в этой закуске: 146 кал
Одна чашка пико де галло может показаться большим количеством для 10 чипсов из тортильи, но в том-то и дело. Контролируйте потребление калорий, используя чипсы как простой механизм для транспортировки потрясающего свежего вкуса пико де галло, который похож на суп-кусочек сальсы.
Красный перец + тахини
- 1 красный болгарский перец: 37 калорий
- 2 столовые ложки тахини: 178
Всего калорий в этой закуске: 215 калорий
Красный болгарский перец, наполненный полезными фитохимическими веществами, достаточно сладкий и ароматный, чтобы есть его самостоятельно. Соедините их с богатым минералами тахини, чтобы приготовить легкую закуску с тонким средиземноморским вкусом.
Сырой миндаль
Всего калорий в этой закуске: 162 калории (1/4 стакана)
Мы знаем, что вы слышали это раньше, но мы должны повторить это еще раз: миндаль — одна из самых быстрых, простых и полезных для здоровья перекусов.Ни один список здоровых низкокалорийных закусок не будет полным без универсального миндаля, ореха с большим количеством железа, магния, кальция и белка.
Гренки с клубникой, базиликом и козьим сыром
- 1 ломтик цельнозернового хлеба (поджаренный): 69 калорий
- 1/4 стакана нарезанной клубники: 14 калорий
- 30 грамм козьего сыра: 103 калории
- Базилик свежий: 1 калория
Всего калорий в этой закуске: 187 кал
Тост скучный.Тост с клубникой, базиликом и козьим сыром восхитителен и полезен. Тост — идеальная здоровая закуска, когда вы не хотите калорийности всего сэндвича, но при этом хотите иметь много вкуса.
Финики + сыр рикотта
- 5 фиников (нарезанных пополам): 100 калорий
- 1/4 стакана сыра рикотта: 108 калорий
Всего калорий в этой закуске: 208 ккал
Нарежьте несколько фиников и посыпьте их щепоткой сыра рикотта, чтобы получилась здоровая закуска, которую можно также использовать в качестве необычной закуски.Финики наполнены цинком и клетчаткой, и они являются идеальным способом заставить съесть немного сыра рикотта так, как будто вы много едите.
Мед + корица + мандарины
- 1 чашка сегментов мандарина: 104 калории
- 1 столовая ложка меда: 64 калории
- 1 чайная ложка корицы: 6 калорий
Всего калорий в этой закуске: 174 кал
Этот легкий низкокалорийный вариант марокканских пряных апельсинов на вкус больше похож на сладкий десерт, чем на полезную низкокалорийную закуску.А благодаря витамину С и ферментам, содержащимся в этом «десерте», после его приема вы почувствуете себя более отдохнувшим, чем вялым.
Радужная морковь + Цацики
- 1 чашка морковных палочек: 50 калорий
- 1/4 чашки дзадзики: 140 калорий
Всего калорий в этой закуске: 190 кал
Морковь с заправкой для ранчо — отличная закуска … если вам 12 лет. Повысьте вкус и уровень полезности своей старой послешкольной закуски с помощью богатой питательными веществами радужной моркови и полезных для вас цацики.
Йогурт с тыквой Noosa
Всего калорий в этой закуске: 145 калорий (4 унции)
Noosa уделяет особое внимание приготовлению йогурта из местного молока высшего качества. В тыквенном вкусе содержится 6 граммов протеина и все, что необходимо для начинки для тыквенного пирога.
Замороженный йогурт
Всего калорий в этой закуске: 150 калорий (4 унции)
Если вы жаждете чего-нибудь сладкого, но хотите избежать сладкого чувства вины, замороженный йогурт — отличный способ насладиться ледяной закуской.Поскольку многие версии содержат меньше калорий, чем традиционные варианты мороженого, это идеальный вариант в жаркий день или в качестве десерта после еды. Вы также можете купить его на местном рынке с различными фруктовыми вкусами.
Хумус + сладкие картофельные чипсы
- 2 столовые ложки хумуса: 50 калорий
- 30 грамм сладких картофельных чипсов: 160 калорий
Всего калорий в этой закуске: 210 калорий
С бета-каротином в чипсах и белком в соусе вы получите полезную закуску, которая имеет приятный вкус, приятный вкус и сохраняет чувство сытости до следующего приема пищи.
Персик + сыр маскарпоне
- 1 средний персик (разрезанный пополам): 60 калорий
- 1 столовая ложка сыра маскарпоне: 120 калорий
Всего калорий в этой закуске: 180 кал
Чтобы сделать эту гламурную и легкую закуску, просто разрежьте персик пополам, вытащите косточку и положите в каждую половину по столовой ложке сыра маскарпоне. Если вы хотите немного больше аромата, попробуйте посыпать персик без косточек и кусочками корицы.Разогрейте в микроволновой печи примерно 25 секунд, чтобы вытечь соки.
Около 300 калорий
Чипсы из тортильи + соус из домашней фасоли
- 10 запеченных чипсов из тортильи: 74 калории
- Домашний соус из фасоли: 208 калорий
Всего калорий в этой закуске: 282 калории
Откажитесь от соуса из фасоли и сделайте свой собственный вариант, наполненный клетчаткой, белком и железом. Просто добавьте немного соли и немного острого соуса на 1/2 стакана консервированной черной фасоли, поставьте фасоль в микроволновую печь примерно на минуту, а затем измельчите все, используя картофельную пюре.Это все, что нужно, чтобы приготовить простой и чистый соус из фасоли без всяких забавных дел.
Миндальное масло + йогурт + банан
1 столовая ложка миндального масла: 98 калорий
1/2 стакана йогурта из козьего молока по-гречески: 89 калорий
1/2 банана (нарезанного): 53 калории
Всего калорий в этой закуске: 240 калорий
Вот вам полезное парфе с низким содержанием сахара. Миндальное масло и йогурт из козьего молока содержат много белка, а сладкий банан заставляет ваше тело думать, что он получает декадентское сладкое лакомство.Разогрейте миндальное масло в микроволновой печи в течение нескольких секунд, чтобы оно легко сбрызгивалось.
Тост с авокадо
- 1 ломтик цельнозернового хлеба (поджаренный): 69 калорий
- 1/2 авокадо: 161 калория
- 6 помидоров черри (нарезанных): 18 кал.
Всего калорий в этой закуске: 248 калорий
Тост с авокадо так популярен не просто так: он очень вкусный и невероятно полезный. Содержащийся в авокадо полезный жир идеально подходит для утоления голода, а волокна цельнозернового хлеба наполняют ваш желудок.Вы больше никогда не захотите добавлять в тосты простое масло.
Гранола GrandyOats Organic Classic
Всего калорий в этой закуске: 270 калорий (1/2 стакана)
Гранола была фаворитом среди диетологов на протяжении десятилетий. Его чистая доброта ведет к чистой энергии. В эту смесь входят овес, кунжут, тыквенные семечки, кокос и многое другое.
Яблоки + арахисовое масло
- 1 маленькое яблоко (нарезанное): 78 калорий
- 2 столовые ложки арахисового масла: 188 калорий
Всего калорий в этой закуске: 266 кал
Яблоки с клетчаткой и арахисовое масло с белковыми добавками — это полезная и вкусная комбинация, определенно не только для детей.Доверься нам! Попробуйте эту закуску еще раз, и вы удивитесь, почему вообще перестали ее есть.
Ролл-ап с индейкой, соусом песто и цуккини
- 3 ломтика грудки индейки: 66 калорий
- 1 средний цуккини: 33 калории
- 2 столовые ложки песто: 160 калорий
Всего калорий в этой закуске: 259 калорий
Нарежьте цуккини (используйте мандолину, если она у вас есть) и намазать соусом песто.Затем нарежьте индейку так, чтобы она поместилась на ломтиках цуккини, сверните все и воткните зубочистку. Эти булочки легче бутерброда и идеально подходят для приготовления блюд из индейки.
Мягкий запеченный батончик S’mores Zee Zee’s
Всего калорий в этой закуске: 250 ккал
В этом восхитительном батончике цельнозерновая смесь превращается в сладкое лакомство. Вы будете думать о костре, когда будете жевать эту веганскую закуску. Кроме того, этот батончик с мягкой выпечкой может стать отличным вариантом для быстрого завтрака в дороге!
Пита из цельной пшеницы + шпинат + нут
- 1 лаваш из цельной пшеницы: 125 калорий
- 1/2 стакана шпината: 7 калорий
- 1/4 чашки нута: 183 калории
Всего калорий в этой закуске: 315 калорий
Смешайте эту закуску из лаваша за считанные минуты, чтобы насытиться белком, железом и цельнозерновыми продуктами.Нам нравится эта закуска, потому что вы даже можете взять ее с собой в дорогу.
Рисовый торт с лососем и авокадо
- 2 ломтика копченого лосося: 46 калорий
- 1 торт из коричневого риса: 60 калорий
- 1/2 авокадо (нарезанного): 161 калория
Всего калорий в этой закуске: 267 кал
Этот рулет с лососем и авокадо, достойный закуски, очень легко приготовить и восхитителен. Хорошие жиры, содержащиеся в лососе и авокадо, утолят голод между приемами пищи.
Запеченный сладкий картофель + грецкие орехи + сушеная клюква
- 1 печеный сладкий картофель: 103 калории
- 1/4 стакана грецких орехов: 131 калория
- 2 столовые ложки сушеной клюквы с сахаром: 48 калорий
Всего калорий в этой закуске: 282 калории
Эта полезная закуска включает в себя все ароматы еды в завершение всех приемов пищи: ужин в честь Дня благодарения.Но эта закуска оставит ощущение сытости, а не сытости.
Фарина + черника + фисташки + лимонный сок
- 1/4 стакана фарины: 163 калории
- 1/4 стакана черники: 21 калория
- 2 столовые ложки фисташек (очищенных и нарезанных): 86 калорий
- Сок одного лимона: 12 калорий
Всего калорий в этой закуске: 282 калории
Фарина — пшеничная мука, которую часто превращают в успокаивающие горячие каши, например, в манную кашу.Вареная в воде фарина является отличной основой для некоторых вкусных и полезных начинок, таких как черника, фисташки и лимонный сок.
Еще спрашивают:
Q: Какие острые низкокалорийные закуски?
В: Где я могу найти низкокалорийные закуски, которые насытят?
- A: В SnackNation мы проводим исследования, чтобы вы могли доставить вам лучшие низкокалорийные закуски в любое время дня. Если вы настроены на сладкое, соленое или пикантное, у нас есть то, что вам нужно.
В: Как найти полезные хлебные закуски?
Q: Какие низкокалорийные закуски есть в Trader Joes?
- A: Ваш любимый районный рынок предлагает тонны здоровых закусок, которые можно приготовить только из двух или трех ингредиентов. Вы будете удивлены, сколько аромата можно добавить в закуску, содержащую менее 300 калорий. Загляните к своему местному торговцу Джо и возьмите ингредиенты, чтобы приготовить любую из почти 50 комбинаций закусок, идеально подходящих для похудения.
В: Как мне избавиться от низкокалорийной тяги?
- A: Сосредоточьтесь на выборе сочетаний, которые вкусны, но также помогут утолить голод.Продукты, содержащие полезные жиры и клетчатку, такие как авокадо, орехи и цельнозерновые, часто помогают дать вам это чувство сытости без необходимости переедать высококалорийные продукты.
Q: Какие примеры вкусных закусок менее 400 калорий?
- A: Ночные огурцы с укропом, яблоки с корицей + простой йогурт и тосты с авокадо можно легко приготовить, при этом количество калорий на порцию составляет менее 400 калорий. Ознакомьтесь с нашим тщательно подобранным списком, где у нас есть множество вариантов закусок с количеством калорий около 50, 100, 200 и 300 калорий.
Какая ваша любимая низкокалорийная закуска? Дайте нам знать в разделе комментариев ниже!
(PS — Не забудьте присоединиться к нашему Dollar Snack Club и получить 6 вкусных и полезных закусок всего за 1 доллар!)
Дополнительные ресурсы:
.
Рецепт здорового морковного торта | низкокалорийный, с низким содержанием жира, без сахара, цельнозерновой
3 октября 2019 г.
Этот морковный пирог невероятно пушистый, влажный, наполненный сладким изюмом и идеальной смесью специй. И вывести его на новый уровень? Кленовая глазурь с корицей намазывается сверху и между слоями торта!
Как будто ничего и не может быть лучше, этот торт тоже ПОДОБНЫЙ ДЛЯ ВАС! Вот так.Это цельнозерновой пирог, без сахара, с низким содержанием жира и калорий.
Каждый укус — это захватывающий опыт, который изменит ваше представление о морковном торте!
Когда доходит до того, чтобы полюбить морковный торт, я чувствую, что на самом деле никто не стоит «на заборе», если вы понимаете, о чем я. Вы либо любите это, либо ненавидите это.
Сказать по правде, я всегда
ненавидел Морковный торт. До сегодняшнего дня.
Морковь всегда казалась мне сырой — она была хрустящей, а вкус был слишком сильным.В детстве, если бы мне когда-либо подавали кусочек морковного торта, я бы просто соскребал глазурь и ел ее сам по себе, оставляя обрывки апельсинового торта на тарелке. И хотя я сейчас ненавижу морковь (да, по-прежнему ), я абсолютно любил печь и есть этот морковный торт.
Вкус моркови не такой сильный и всепоглощающий, как у всех морковных пирожных, которые я ел раньше. Хотя сложно сосредоточиться на дегустации моркови с этой чертовски вкусной, гладкой и сладкой глазурью из кленовой корицы
Этот морковный торт невероятно пушистый, влажный, наполненный сладким изюмом и идеальной смесью специй.
Кленовая глазурь с корицей, намазанная сверху и между слоями торта, сделают ваш отдельный кусочек на еще более захватывающим!
Я считаю, что количество корицы и мускатного ореха идеально подходит для специй для тыквенного пирога, поэтому я использовал их в рецепте. Но смело используйте отдельные специи на свой вкус. Если вы ненавидите мускатный орех или просто не хотите имбиря или гвоздики, просто добавьте больше корицы! Не ошибетесь с корицей
Этот полезный морковный пирог ни в коей мере не мягкий, но и не слишком острый.Он такой же сладкий, такой же богатый и декадентский, как любой морковный торт, купленный в пекарне.
Эта глазурь не похожа на типичную пастельно-белую глазурь из сливочного сыра. Кленовая глазурь с корицей добавляет вкуса и вкусовых качеств! И в нем есть небольшой секретный ингредиент… вы можете догадаться, что это? 😉
Это тофу!
Не волнуйтесь, вы его совсем не пробуете! Моя мама ненавидит тофу, и когда я рассказал ей о секретном ингредиенте глазури, она была шокирована.Хотя, поверьте мне, я тоже ненавижу тофу, но мне очень понравилась эта глазурь.
Я очень рада поделиться этим рецептом — этот морковный пирог такой нежный и влажный, что на вкус он совсем не здоровый и цельнозерновой. А глазурь уникальная, ароматная и объединяет все в идеальной гармонии вкуса.
И… я немного полюбил ярко-оранжевый цвет торта… неужели это так ??
Овощи действительно делают меня таким счастливым ??
* ГАСП *
😉
Здоровый морковный торт с глазурью из клена и корицы
Морковный торт невероятно пушистый, влажный, наполненный сладким изюмом и идеальной смесью специй.И вывести его на новый уровень? Кленовая глазурь с корицей намазывается сверху и между слоями торта!
Пирог:
- 240 г (2 стакана) муки из цельнозернового теста
- 96 г (½ стакана) Гранулированный эритритол
- 48 г (½ стакана) ванильный порошок сывороточного протеина
- 2½ чайных ложки специй для тыквенного пирога
- 1½ чайной ложки для выпечки двойного действия Порошок
- ½ чайной ложки пищевой соды
- ¼ чайной ложки соли
- 170 г (⅖ упаковки) Экстра твердый тофу (слить и ополоснуть)
- 123 г (½ стакана) Несладкое яблочное пюре
- 112 г (½ стакана) Обычный обезжиренный греческий йогурт
- ½ стакана 100% апельсинового сока
- 63 г (3 столовые ложки) патоки
- 28 г (2 столовые ложки) масла авокадо
- 2 чайных ложки жидкого экстракта стевии
- 2 чайных ложки ванильного экстракта
- ½ чайной ложки лимонной цедры
- 1 чайной ложки яблочного уксуса
- 1½ стакана тертой моркови
- ½ стакана изюма
Для торта:
Разогрейте духовку до 325 градусов и опрыскайте две 8-дюймовые формы для выпечки кулинарным спреем.
В большой миске взбейте цельнозерновую муку, эритрит, протеиновый порошок, специю для тыквенного пирога, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
Добавьте в блендер тофу, яблочное пюре, йогурт, апельсиновый сок, патоку, масло, экстракт стевии, экстракт ванили и цедру лимона. Пюре до однородности. Вылейте сухие ингредиенты и смешайте, пока НЕ ПРОМЕШИТЕСЬ.
Добавьте уксус, морковь и изюм. Сложите до полного перемешивания, стараясь не перемешать слишком много.
Вылейте тесто в подготовленные формы для выпечки и выпекайте в течение ~ 33 минут или до тех пор, пока поверхность не станет упругой при постукивании. Переверните коржи на решетку для охлаждения и дайте полностью остыть.
Для глазури:
Добавьте в блендер тофу, яблочное пюре, эритрит, ароматизатор клена и ароматизатор масла. Пюре до однородности.
Добавьте протеиновый порошок и корицу. Пюре до однородной массы.
Добавьте кокосовое масло и пюре в последний раз.Поместите смесь в холодильник, пока она не станет достаточно твердой для замораживания.
Заморозить торт. Нарежьте, подавайте и наслаждайтесь! Храните торт в плотно закрытой посуде в холодильнике до 5 дней.
Пищевая ценность
Здоровый морковный торт с глазурью из клена и корицы
Количество на порцию (1 порция = 1/10 торта (без глазури)
калорий 215 Калорий в составе жира 36
% дневная стоимость *
Жиры 4 г 6%
Насыщенные жиры 0.5 г 3%
Холестерин 15 мг 5%
Натрий 200 мг 9%
Углеводы 34 г 11%
000 000 000
Белок 9 г 18%
Витамин A 2700IU 54%
Витамин C 11,6 мг 14%
Кальций 150 мг 15%
Железо 2.4 мг 13%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.
Если вы предпочитаете крем-сырную глазурь, у меня есть отличный рецепт!
Крошечный кусочек морковного торта, купленный в пекарне (это 1/16 часть двухслойного 8-дюймового торта), содержит колоссальные 750 калорий, 41 г жира, 91 г углеводов и 74 г сахара. Это более 6 столовых ложек сахара в одном ломтике!
Думаю, мы все согласимся, что мой рецепт лучше
😉
Наслаждайтесь!
.
С любовью и хорошей едой,
.
— Джесс
.
.
5 низкокалорийных десертов (менее 200 калорий на порцию)
Не все десерты вредны для здоровья и содержат много калорий. Эти 5 рецептов содержат менее 200 калорий на порцию, но при этом остаются восхитительными.
1) Запеченные груши с корицей и медом
Вкусный, полезный десерт для всех, кто любит сладкое. Мед, корица и немного сливочного масла прекрасно дополнят запеченные груши. Здоровый не обязательно должен быть скучным!
Ингредиенты на 3 порции:
- 3 груши
- 3 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки масла
- ½ чайной ложки корицы
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
Направления:
- Разогрейте вашу духовку 200 ° C / 390 ° F.
- Грушу очистить от кожуры, затем отрезать концы. Разрежьте их пополам и выскоблите сердцевину ложкой. Выложите половинки груш на противень с подкладкой плоской стороной вниз.
- Нагрейте масло, мед, корицу и ваниль в маленькой кастрюле и дайте ему растаять, постоянно помешивая. Как только все растает, сбрызните или смажьте половинки груш соусом. Не забудьте оставить немного на потом.
- Поставьте груши в духовку и запекайте от 30 до 35 минут, пока они не подрумянятся и не станут мягкими.Дать остыть примерно на 5 минут, затем сбрызнуть груши остатками соуса.
Одна порция содержит около 117 калорий, 22 г углеводов, 1 г белка и 4 г жира.
2) Веганские тыквенные маффины
С всего 55 калориями на маффин, этот рецепт является отличным рецептом при соблюдении диеты. Маленькие кексы легко приготовить и идеально подходят для вечеринок или дней рождения.
Ингредиенты на 32 порции:
- 1 столовая ложка молотых семян льна
- 3 столовые ложки воды
- 80 г цельнозерновой муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка корицы
- 1½ чайной ложки тыквенная специя
- ½ чайной ложки соли
- 270 г тыквы, вареной и протертой
- 160 г коричневого сахара
- 2 столовые ложки кленового сиропа
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
- 1 столовая ложка кокосового масла
- 65 г яблочного соуса без сахара
Рекомендации :
- Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F.Смажьте противень для кексов небольшим количеством сливочного или растительного масла.
- Смешайте семена льна и воду в миске и дайте впитаться в течение нескольких минут.
- Добавьте в большую миску муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу, тыквенную приправу и соль. Смешайте пюре из тыквы и яблочный соус, сахар, кленовый сироп, ваниль, кокосовое масло и семена льна с помощью блендера до получения однородной массы.
- Затем тщательно перемешайте пюре с мучной смесью. Разлить по формочкам для маффинов (получается около 32 маффинов) и выпекать от 12 до 14 минут.Дайте остыть перед подачей на стол.
Одна порция содержит около 55 калорий, 12 г углеводов, 1 г белка и 1 г жира.
3) Замороженный йогурт с черникой
Идеальный десерт для теплой летней ночи. Черника, греческий йогурт, мед и лимонный сок — все, что вам нужно, чтобы приготовить это лакомство. К тому же это займет всего 5 минут.
Ингредиенты на 2 порции:
- 280 г черники замороженной
- 80 г греческого йогурта, 0% жирности
- 1 столовая ложка меда
- ½ столовой ложки лимонного сока
Указания :
- Добавить все ингредиенты в блендер и перемешайте до однородной массы.
- Храните смесь в морозильной камере около 10 минут.
- Перед подачей украсьте йогуртовый десерт орехами или сухофруктами.
Одна порция содержит около 135 калорий, 31 г углеводов, 5 г белка и 0 г жира.
4) Шоколадное печенье с арахисовым маслом
Арахисовое масло и шоколад — райское сочетание. Вам понравится это печенье без выпечки на десерт после ужина.
Ингредиенты на 12 порций:
- 65 г арахисового масла, несладкое
- 1 банан в пюре
- 2 столовые ложки меда
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 150 г овсяных хлопьев
- 50 г измельченного миндаля
- 30 г шоколада
Направления:
- Нагрейте арахисовое масло в небольшой кастрюле с пюре из банана, меда и ванили и перемешивайте, пока не получите однородную смесь.
- Доведите до кипения, затем снимите с плиты.
- Добавить овес и миндаль и хорошо перемешать.
- Дайте немного остыть перед добавлением шоколадной стружки.
- Сформировать печенье ложкой и аккуратно выложить на тарелку.
- Положите в морозилку прим. 30 минут, чтобы печенье застыло.
Одна порция содержит около 120 калорий, 15 г углеводов, 3 г белка и 7 г жира.
5) Шоколадные блины со свежими ягодами
Чтобы приготовить это вкусное лакомство, нужно всего несколько минут, а свежие ягоды сохранят его легкость.
Ингредиенты на одну порцию:
- 1 маленький блин, самодельный или купленный в магазине
- 1 столовая ложка шоколадно-орехового крема
- 60 г черники
- 2 нарезанной клубники
Направления:
- Нанесите на креп шоколадный крем из лесных орехов.
- Добавьте чернику и клубнику, скатайте, разрежьте пополам и наслаждайтесь.
Одна порция содержит около 200 калорий, 31 г углеводов, 1 г белка и 8 г жира.
Надеемся, вам понравится готовить и есть эти вкусные угощения!
***
.
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ шоколадный ПП торт! ВЕГАНСКИЕ рецепты ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
➤ СКИДКИ В МАГАЗИНАХ:
iHerb — скидка 5-10%. Код — ABH8598
***************************************
Привет! Меня зовут Лена. Я готовлю пп десерты без сахара!
Сегодня я покажу Вам интересный пп рецепт! Вы узнаете как приготовить низкокалорийный шоколадный пп торт, который, в отличие от большинства веганских десертов, имеет вполне приемлемую калорийность и высокое содержание белка. Этот низкокалорийный торт будет отличным десертом для похудения! Худеем вкусно! Давайте готовить умные сладости! Будет вкусно и полезно! Этот рецепт подходит тем, кто предпочитает веганские рецепты и вегетарианские рецепты.
***************************************
Мой instagram
***************************************
КБЖУ на 100 г: ККал 182,5, Б 9,9, Ж 9,5, У 14,8
Вес торта 1 кг
Диаметр торта 16 см
Подсластитель: 1 грамм моего подсластителя эквивалентен 10 граммам сахара.
***************************************
Ингредиенты для коржей:
Мука (полбяная+соевая) 110 г
Мука льняная 30 г
Какао 15 г
Подсластитель 12 г
Сода 9 г
Детское яблочное пюре 180 г
Банан 220 г
Сок лимона + вода (любой сок) 50 г
Кокосовое масло 25 г
***************************************
Ингредиенты для крема:
Соевый сыр тофу 330 г
Детское яблочное пюре 100 г
Сок лимона (кокосовое молоко) 40 г
Какао 40 г
Кокосовое масло (какао-масло) 25 г
Подсластитель 12 г
***************************************
Пропитка:
Вода 30 г
Натуральный сироп топинамбура 15 г
***************************************
Декор:
Мандарины, нейтральный гель (вода 40 г + агар-агар 1 г), шоколад без сахара, розмарин, кедровые орешки.
***************************************
❤ Если видео было для Вас полезно и Вы хотите отблагодарить меня,
то можете перечислить любую сумму на:
1. Карту Сбербанка 5336 6903 4405 1778
2. На Яндекс.кошелек: 410013205146598
3. Bitcoin кошелек: 3HveFzS5BiCB4yqZoh5SNAyCDaPZuWPcR4
4. Etherium кошелек: 0x5FB6087221d0ddB83fEA7f85fB8261CDEeafBE80
#пп #торт #безсахара #ппрецепты #ппрецепт
► Ещё пп рецепты:
ПП чизкейк Нью Йорк! ПП рецепты БЕЗ САХАРА и БЕЗ КРАХМАЛА!
Этот НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ торт ИДЕАЛЕН в НОВОГОДНЮЮ НОЧЬ! Всего 96 ккал! ПП рецепты ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ!
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ пп торт Эстерхази! ПП рецепты БЕЗ САХАРА!
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ зеленый ПП торт БЕЗ КРАСИТЕЛЕЙ! ПП рецепты ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ шоколадный ПП торт! ПП рецепты БЕЗ САХАРА!
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ПП торт Вупи пай БЕЗ ЯИЦ! ПП рецепты БЕЗ САХАРА!
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ пп конфеты Коровка! ПП рецепты БЕЗ САХАРА
Теперь ЭТО Мой ЛЮБИМЫЙ торт! ПП торт ТРИ ШОКОЛАДА! ПП рецепты БЕЗ САХАРА!
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ПП торт Аметист БЕЗ КРАСИТЕЛЕЙ! ПП рецепты ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ!
ПП печенье ОРЕО! ПП рецепты БЕЗ САХАРА и БЕЗ ЯИЦ!
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ! ПП конфеты БАУНТИ. ПП рецепты БЕЗ САХАРА!
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ пп торт Панчо! ПП рецепты ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ пп торт ОРЕО! ПП рецепты ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ!
НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ и НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ рецепты ПП крем-чиз! ПП рецепты БЕЗ САХАРА!
НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ супер БЕЛКОВЫЙ муссовый ПП торт ПП рецепты ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ!
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ПП торт Колибри! ПП рецепты ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ!
ВКУСНЕЙШИЙ ПП шоколад на КОКОСОВОМ масле БЕЗ САХАРА! ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!
НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ ПП чизкейк Клубничный! ПП рецепты ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
ПП Торт Пломбир ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ без выпечки и БЕЗ САХАРА
Этот торт понравится любой девушке!ПП торт Цифра! ПП рецепты БЕЗ САХАРА!
Лайфхак! Замена Рикотты, которая в 2 раза дешевле!
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ПП торт БАУНТИ! ПП рецепты ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ!
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ПП торт Черный лес! ПП рецепты БЕЗ САХАРА!
НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ ЦВЕТНЫЕ ПП маршмеллоу БЕЗ КРАСИТЕЛЕЙ
Шоколадный торт на 100 калорий — БЕЗ масла!
Рецепт полезного и обезжиренного шоколадного торта настолько грешен на вкус, что вы никогда не поверите!
Для шоколадного торта НЕ нужно масло!
Рецепт получает восторженные отзывы каждый раз Я готовлю его… даже от людей, которые обычно не являются поклонниками полезных десертов!
Он определенно может противостоять любому высококалорийному шоколадному торту из модного ресторана или кондитерской, и никто никогда не догадывается, что он не полон жира и сахара.
Также попробуйте эти овсяные хлопья на ночь -15 рецептов
Бонусных балла: в этом рецепте нет сумасшедших ингредиентов.
Не обижайтесь на мой здоровый шоколадный торт на основе цветной капусты.
Используя йогурт (мне нравится немолочный йогурт), вы можете сократить количество жира и пустых калорий, сохраняя при этом всю влажность и насыщенность традиционного масляного торта.
Многолетний опыт научил меня, что шоколад намного вкуснее, когда в него добавлено немного жира, поэтому я решил добавить немного орехового масла в рецепт полезного шоколадного торта (для аллергиков вы можете использовать масло для загара или арахисовое масло).
Можете ли вы придумать лучший способ провести день рождения (мой день рождения был в прошлую субботу), чем дегустация шоколадных тортов?
Я не смог, и вот что я сделал!
В любом случае, вернемся к шоколадному торту…
Какой у вас был САМЫЙ ЛУЧШИЙ день рождения?
Хотя моим лучшим днем рождения было, наверное, 16 лет, прошлый день рождения был довольно близок. Когда около 8 часов вечера началась молния и проливной дождь, я сначала волновался, что никто не появится.
Но дождь быстро утих, и я прекрасно провел ночь в центре округа Колумбия с примерно 30 близкими друзьями, никого из которых я не знал год назад.
Было совершенно ужасно начинать все сначала, когда я впервые переехал в этот район, и я думаю, что в прошлую субботу я впервые осознал, что наконец-то больше не чувствую себя чужаком.
П.С. Если вам нужны идеи для вашего следующего дня рождения, пожалуйста, украдите мою идею провести день за шоколадным тортом!
- 1 стакан полбы, белой муки или муки gf ap
- 6 столовых ложек какао-порошка
- 1/2 чайной ложки каждая: пищевая сода и соль
- 3/4 стакана сахарного песка по выбору или ксилита
- 1/2 стакана мини-шоколада чипсы, по желанию
- 1/4 стакана йогурта (я люблю немолочные)
- 3/4 стакана воды
- 1/4 стакана миндального масла, арахисового масла ИЛИ ингредиента для аллергиков — Для торта без орехов попробуйте мой веганский Рецепт шоколадного торта
- 2 ч.л. чистого ванильного экстракта
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и смажьте 8-дюймовую квадратную или круглую сковороду.Отложите в сторону. В большой миске смешайте муку, какао-порошок, пищевую соду, соль, необязательные чипсы и подсластитель и хорошо перемешайте. (Если ореховое масло невозможно перемешать, осторожно нагрейте его, пока оно не станет однородным.) В новой миске взбейте ореховое масло, йогурт, воду и ваниль. Вылейте влажное в сухое и перемешайте, пока не смешано (не перемешивайте слишком сильно), затем вылейте в смазанную маслом сковороду. Выпекайте 25 минут или пока тесто не поднимется и зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет почти чистой. (Я люблю достать его, когда он еще немного недоварен, дать ему остыть, а затем поставить в холодильник на ночь.Это предотвратит переваривание, и торт по-прежнему хорошо затвердеет, когда он сидит.) Если вы можете подождать, я настоятельно рекомендую не пробовать его до следующего дня … этот торт намного богаче и слаще после того, как вы сидите в течение дня. Поверьте мне! Пищевая ценность шоколадного торта
Более низкокалорийные рецепты
Батончики с арахисовым маслом с шоколадной крошкой
Печенье в виде подушек с сахаром и корицей (веганский рецепт)
Плитки домашнего шоколада
Низкокалорийные десерты — 10 рецептов
Подробнее о Поваренной книге
4.84/5 (76)
Веганский шоколадный торт — ЛУЧШИЙ рецепт!
Простой веганский шоколадный торт, приготовленный из основных ингредиентов и идеально подходящий для любого случая.
Этот веганский торт — отличный рецепт, который всегда под рукой, когда вам нужно приготовить простой шоколадный торт.
Он никогда не подведет, его можно легко настроить для разных вкусов, и невеганам он тоже нравится.
Вам также могут понравиться: Брауни из черной фасоли — Мука не требуется
Торт отлично подходит для любого из следующего:
Дни рождения
Барбекю
Посуда
Выпускной
Юбилеи
Детские души
Семейные встречи
Ночевка
Праздники
Обеды
И любые другие собрания, которые я мог бы забыть!
В тренде: как приготовить сладкий картофель — 3 секретных приема
Вкус веганского шоколадного торта
Шоколадный торт Nutella: Frost с шоколадным маслом из лесных орехов или My Healthy Nutella между слоями.
Немецкий шоколадный торт: Добавьте карамельную глазурь, смешанную с орехами пекан и поджаренным кокосом.
Пирог Mounds Bar: Заморозьте каждый слой кокосовым кремом или веганским шоколадным муссом, а сверху положите немного измельченного кокоса.
Веганский шоколадный торт «Шварцвальд»: Frost с кокосовыми взбитыми сливками или кремом из кешью и вишней или вишневым джемом.
Торт Мокко: Добавьте небольшую ложку растворимого кофе в свою любимую шоколадную глазурь или в мой шоколадный мусс с авокадо.
Веганский шоколадный торт с арахисовым маслом: Используйте арахисовое масло вместо масла. Нанесите на глазурь веганский рецепт глазури из сливочного сыра из моей публикации «Легкие булочки с корицей» и добавьте в глазурь половину стакана арахисового масла.
В веганском пироге используется всего несколько основных ингредиентов, которые, возможно, уже есть под рукой — не требуются яйца льна или чиа, а также нет необычных ингредиентов, таких как авокадо или черная фасоль.
Пищевая сода помогает ему подняться, а яблочное пюре связывает торт без яиц, делая его восхитительно легким и воздушным.
Никто никогда не заподозрит, что он более здоровый и веганский, потому что на вкус он просто как классический домашний шоколадный торт!
Хотите версию для одной порции? Попробуйте этот веганский шоколадный торт с кружкой!
(вверху — смотрите видео, как приготовить веганский шоколадный торт!)
Рецепт может быть без молока, яиц, цельнозерновой и даже без масла!
Я настоятельно рекомендую эту глазурь с веганским шоколадным кремом и сыром без шортенинга.
Сделайте так, как написано, если вы хотите простой шоколад, или измените обстановку, заморозив каждый слой любым из моих рецептов здоровой глазури, или кокосовой глазурью, глазурью из перечной мяты или малиновым джемом.
- 2 стакана полбы или белой муки
- 3/4 стакана какао-порошка
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
- 1 стакан мини-шоколадной стружки, по желанию
- 1 1/2 стакана сахара или ксилита, если сахар не содержит
- 1/2 стакана яблочного пюре, банана или йогурта на выбор
- 1/2 стакана масла, миндального масла или ингредиентов, не вызывающих аллергию
- 1 1/2 столовые ложки чистого экстракта ванили
- 1 1/2 стакана воды
- Разогрейте духовку до 350 F.Смажьте две 8-дюймовые квадратные или круглые сковороды. Отложите в сторону. Смешайте в миске муку, какао-порошок, пищевую соду, соль, необязательные чипсы и подсластитель. (Если ореховое масло невозможно перемешать, осторожно нагрейте, пока оно не станет мягким.) В новой миске взбейте масло или ореховое масло, яблочное пюре или йогурт, воду и ваниль. Вылейте влажное в сухое и перемешивайте до однородного состояния (не перемешивайте слишком сильно). Вылейте в формы и выпекайте на центральной решетке 25 минут или пока тесто не поднимется и зубочистка, вставленная в центр коржей, не выйдет почти чистой.(Мне нравится вынимать их, когда они еще немного недоварены, дать остыть, а затем поставить в холодильник на ночь. Это предотвратит переваривание, и пирожные станут твердыми, когда они лежат.) Если вы можете подождать, я настоятельно рекомендую не пробовать, пока на следующий день … этот торт намного богаче и слаще после целого дня сидения! Когда все будет готово к заморозке, обойдите его ножом по бокам, а затем переверните каждый торт на большую тарелку. Заморозьте отдельно, затем положите один торт поверх другого, если хотите получить двухслойный торт. На этом этапе вы также можете заморозить стороны, если хотите.Ранее в этом посте я связал несколько моих любимых рецептов глазури.
Подробнее о Поваренной книге
Более простых веганских рецептов:
Веганские пирожные
Веганские макароны с сыром
Рецепт вегетарианского бургера
(всего 6 ингредиентов)
Веганский сырный соус
Шоколадные трюфели
Рецепты веганского завтрака
Рецепт веганского чизкейка
Веганское печенье с шоколадной крошкой
Если у вас есть любимые веганские рецепты, не стесняйтесь упоминать их ниже в комментариях, чтобы другие читатели вдохновились!
4.93/5 (73)
рецептов низкокалорийных десертов: кексы, пирожные и многое другое: Cooking Channel | Рецепты и меню на кулинарном канале
Морковные кексы со сливочно-сырной глазурью
Яблочное пюре делает сладкие, пряные морковные кексы Элли особенно влажными.
Получите рецепт:
Морковные кексы со сливочно-сырной глазурью
Груша Имбирный Крамбл
Получите рецепт:
Груша Имбирный Крамбл
Шоколадно-ореховое печенье
Получите рецепт:
Шоколадно-ореховое печенье
Бальзамический клубника с кремом из рикотты
Бальзамический сироп придает богатую пикантную нотку ягодной миске, которую лучше всего дополняет суперсладкий крем из рикотты, меда и ванили.
Получите рецепт:
Бальзамический клубника с кремом из рикотты
Более легкие пирожные
В этих квадратиках вдвое меньше калорий и на одну четверть меньше жира, чем в обычном брауни, поэтому вы сможете насладиться им, сократив их потребление.
Получите рецепт:
Более легкие пирожные
Карамелизированные груши
Получите рецепт:
Карамелизированные груши
Чашки Mascarpone Amaretti
Получите рецепт:
Кубок Маскарпоне Амаретти
Груши пашот с пряностями в красном вине
Получите рецепт:
Груши пашот с пряностями в красном вине
Мороженое Шоколадная мечта
Получите рецепт:
Мороженое Шоколадная мечта
Цельнозерновые имбирные хлопья
Получите рецепт:
Цельнозерновые имбирные хлопья
Кора фисташкового и вишневого шоколада
Получите рецепт:
Кора фисташкового и вишневого шоколада
Шоколадно-вишневое печенье
Получите рецепт:
Шоколадно-вишневое печенье
Яблочно-овсяные чипсы
Получите рецепт:
Яблочно-овсяный хрустящий
Шоколадные кексы с зефиром и безумием
Вы никогда не узнаете, что эти пушистые кексы с зефиром сделаны из низкокалорийной смеси горячего какао, яичных белков и некалорийного подсластителя.А вот зефир и шоколадная стружка — настоящее дело.
Получите рецепт:
Шоколадные кексы с зефиром и безумием
Тройное шоколадное печенье
В три раза больше шоколада, на треть меньше калорий? Шоколадное печенье Элли с чипсами из темного и молочного шоколада поможет вам получить какао всего за 100 калорий.
Получите рецепт:
Тройное шоколадное печенье
Мини-кексы с маскарпоне и клубничной глазурью
Добавление сыра маскарпоне в тесто делает эти кексы очень насыщенными и влажными — идеальными для того, чтобы попробовать их в небольшом количестве.Сверху нанесите тонкий слой клубничной глазури, чтобы добавить нотку аромата и сладости.
Получите рецепт:
Мини-кексы с маскарпоне и клубничной глазурью
Торт Еда Ангела
Получите рецепт:
Торт Еда Ангела
Мед, мандарин, желатин
Смешайте порошкообразный желатин с мандариновым соком и цедрой меда для получения свежего аромата цитрусовых.Оставьте его в холодильнике, а затем подавайте с ложкой взбитых сливок. Вы когда-нибудь видели такой солнечный десерт?
Получите рецепт:
Мед, мандарин, желатин
Малиновый пирог
Фрамбуаз и свежая малина объединяются в этом сладком пироге, который лучше всего есть небольшими, но декадентскими дозами.
Получите рецепт:
Малиновый пирог
Кексы Devil’s Food с шоколадной глазурью
Элли Кригер воссоздает любимую детскую закуску, добавляя кексы с низким содержанием сахара, частично цельнозерновые кексы с богатым шоколадным слоем и просто волнистой глазурью из сливочного сыра.
Получите рецепт:
Кексы Devil’s Food с шоколадной глазурью
Большая красивая запеченная Аляска
Обезжиренное мороженое и вафельное печенье делают это классическое горячее и холодное кондитерское изделие надежным десертом.
Получите рецепт:
Большая красивая запеченная Аляска
Дай мне сэндвичи с мороженым Gimme S’mores
Сэндвич с обезжиренным взбитым топпингом, зефиром и шоколадной стружкой между крекерами из Грэма — легкое сочетание двух летних угощений.
Получите рецепт:
Дай мне, дай мне сэндвич S’mores
Шоколадное печенье с низким содержанием жира
Это жевательное печенье с шоколадной крошкой, приготовленное из овсяных хлопьев по старинке, содержит всего 80 калорий на порцию, так что не стесняйтесь есть два.
Получите рецепт:
Обезжиренное шоколадное печенье
Яблочный пюре Яблочный пирог
Домашнее яблочное пюре — это натурально сладкая начинка для пирога, не повышающая уровень сахара в крови.
Получите рецепт:
Яблочный пюре Яблочный пирог
Пирог с ангелом и манго
Украсьте купленный в магазине торт «Еда ангела» пикантно-сладким манговым соусом и свежими кубиками манго.
Получите рецепт:
Ангельский торт с манго
Органические кексы
Получите рецепт:
Органические кексы
Индийское мороженое: манго кулфи
Это ароматное индийское мороженое, приготовленное из кардамона и фенхеля, а также свежих фруктов и замороженного ванильного йогурта.
Получите рецепт:
Индийское мороженое: манго кулфи
Печенье для завтрака
Это печенье, приготовленное из овса, отрубей и изюма, по вкусу напоминает миску с хлопьями.Вы можете съесть это печенье на завтрак, поскольку оно содержит здоровую дозу белка и клетчатки, или съесть его в качестве питательного десерта.
Получите рецепт:
Печенье для завтрака
Пирог с кружкой из Миссисипи
Самый быстрый путь к пирогу без чувства вины — это легкий пирог Mississippi Mug Pie от Hungry Girl, который можно приготовить в микроволновой печи.
Получите рецепт:
Пирог с кружкой из Миссисипи
Супер-простой сорбет
Все, что вам нужно для приготовления этого суперпростого суперсвежего сорбета, — это замороженная клубника, йогурт и сахар.
Получите рецепт:
Супер-простой сорбет
Забальоне с грейпфрутом и ягодами
В эту популярную итальянскую смесь заварного крема и ягод добавлен грейпфрутовый сок.
Получите рецепт:
Грейпфрут Забальоне поверх смешанных ягод
Cookies Grab ‘n Go
На приготовление и приготовление требуется всего 30 минут, это печенье с фруктовой и овсяной начинкой готово в мгновение ока.
Получите рецепт:
Cookies Grab ‘n Go
PB ‘n Chocolate Bread Pudding Bonanza
Более легкая жидкая основа и арахисовое масло с пониженным содержанием жира делают этот уютный комфортный десерт низкокалорийным вариантом.
Получите рецепт:
PB ‘n Chocolate Bread Pudding Bonanza
Чечевичное печенье Бала
Каждый из наших рецензентов дал этому печенью четыре или пять звезд, отметив его отличный ореховый вкус и полезные ингредиенты.
Получите рецепт:
Чечевичное печенье Бала
Банановый сплит-пирог Hungry Girl
Сделайте банановый пирог по рецепту Hungry Girl с шоколадным пудингом, взбитой начинкой, бананами, сиропом, арахисом и вишней.
Получите рецепт:
Банановый пирог
Заморозка мороженого с печеньем
Попробуйте низкокалорийный коктейль из печенья и сливок, сделанный из шоколадных чипсов, светлого соевого молока, обезжиренного мороженого и обезжиренного взбитого топпинга.
Получите рецепт:
Заморозка мороженого с печеньем
Низкокалорийный шоколадный торт
Здоровый низкокалорийный шоколадный торт, который «стоит» вам всего 84 калории за ломтик (то есть, если вы используете настоящий сахар; его даже МЕНЬШЕ с заменителем сахара!), Легко приготовить, и все же такой ШОКОЛАДНЫЙ вкусный! М-м-м! Я не могу остановиться на одном куске. И самое лучшее: МНЕ НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО! 🙂
Рецепт низкокалорийного шоколадного торта!
… Как и в случае с базовым рецептом желтого торта, этот рецепт также является базовым: i.е. используйте его, чтобы приготовить любой шоколадный торт без чувства вины!
Некоторые из идей — это листовой или слоеный пирог, закуска или… ну, вы можете ПРОСТО съесть это КАК ЕСТЬ!
… Или, может быть, в сочетании с клубникой или другими сезонными фруктами, а может быть, ложкой или обезжиренным греческим йогуртом? (Моя идея идеального завтрака!) 🙂
Наконец, вы можете украсить его, как хотите!
… Или вы можете раскрошить его и превратить в вкусные трюфели! 🙂
Или… вы также можете заморозить его и наполнить полезной шоколадной глазурью и начинкой! Прямо как в этом полезном шоколадном торте с шоколадной глазурью и начинкой! 🙂
В любом случае … Я ТАК надеюсь, что вы попробуете это вкусное угощение! … И, возможно, дайте мне знать, как ВЫ решили этим насладиться? :).
… А вот еще несколько вкусных идей, которые стоит изучить и которыми можно побаловать себя! 🙂
Здоровый шоколадный торт с шоколадной глазурью и начинкой
Здоровый шоколадный пудинг
Здоровые 25-калорийные шоколадные трюфели
Здоровые низкокалорийные шоколадные кексы
Низкокалорийный шоколадный торт
Низкокалорийный шоколадный торт ниже калорийнее и полезнее, чем классический желтый торт, но при этом такой же вкусный, как и оригинальный!
Курс: торт, десерт
Кухня: американская
Ключевое слово: шоколадный торт
Количество порций: 12
Калорийность: 83 ккал
Автор: Лиза
Ингредиенты
- 1/2 стакана белой цельнозерновой муки
- 1/2 стакана какао-порошка
- 2/3 стакана фруктозы * альтернативы см. В примечаниях
- 2 яйца
- 3 яичных белка
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
Инструкции
Разогрейте духовку до 350 F.Выстелите 8-дюймовую круглую форму для выпечки пергаментом или сбрызните маслом.
Взбейте все сухие ингредиенты, кроме сахара, вместе.
Взбейте яйца, яичные белки и сахар до образования пены.
Примечание: если вы хотите, чтобы торт был действительно воздушным, отделите белки от желтков и сначала взбейте желтки и сахар. Затем взбейте белки по отдельности.
Добавьте сухую смесь во взбитые яйца и перемешайте до смешивания.
Вылейте тесто в форму для выпечки.
Выпекайте около 30 минут. Когда зубочистки, вставленные в середину, выходят чистыми — торт готов!
Дайте пирогу остыть, прежде чем вынуть его из формы, и наслаждаться им самим или с вашей любимой глазурью!
Примечания к рецепту
- ЛОМКИ: Мне нравится разрезать торт на более мелкие кусочки, когда я не могу устоять перед вторым ломтиком! Для кусочков «нормального размера» я бы удвоил рецепт или разрезал этот торт на 8 кусочков среднего размера.
- Фруктозный сахар на 1/3 слаще обычного сахара. Если вы употребляете обычный сахар и любите сладкое, используйте вместо него 1 целую чашку сахара.
- Если вы используете эритритол, используйте вместо него 1 1/2 стакана эритрита.
Пищевая ценность
Низкокалорийный шоколадный торт
Количество на порцию
Калорий 83
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
Сопутствующие
Шоколадный торт с отрицательной калорийностью • Раздача рецептов на горячей кухне
Думаете, кому-то это может понравиться? Поделиться любовью!
Я знаю… вам всем интересно….
Какой элегантный десерт….
суфле, может быть?
центр расплавленного шоколада?
на изготовление ушло часы?Я рад представить вам мой шоколадный торт с отрицательной калорийностью. Никогда прежде в истории десертов не было такого вкусного торта, который был бы так хорош для вашего внутреннего алкоголика.
Да. вы меня правильно поняли. Не просто «обезжиренный», «низкокалорийный» или даже «бескалорийный»
Его ОТРИЦАТЕЛЬНАЯ КАЛОРИЯ. Это означает, что вы зарабатываете кредиты, съев этот десерт.
Итак, что же делает этот торт отрицательно калорийным? Ну, во-первых, я приготовил это с упакованной смесью для торта Бетти Крокер, заменил 1/2 стакана масла бананом и приготовил его в микроволновой печи в течение 5 минут в формочке.
Однажды вечером на этой неделе… ох… около 21:00… когда никто не смотрит… ты собираешься попробовать этот торт. Вы спрашиваете себя, является ли этот шоколадный торт с отрицательной калорийностью от Бетти С. таким же восхитительным, сочным, влажным и богатым, как кажется. Вот ваш ответ:
Но..но… но… как вы получаете отрицательные калории с этим ??
Ок. приготовьтесь. Попробуйте следовать дальше:
Бетти Крокер Калорий на порцию 280 Замените масло банановым -40 Экономия энергии духовки и использование вместо нее микроволновой печи -86 Экономия времени (10 минут в микро-режиме против 40 в духовке) -43 Отсутствие необходимости искать причудливый рецепт -05 Для использования спелых смузистых бананов вместо бросая его -32 Чтобы не использовать электрический миксер — смешивание вручную сжигает калории -47 Для того, чтобы доставить удовольствие вашему внутреннему «Instant Grat-Brat» (я хочу торт СЕЙЧАС!) -10 За то, что ты такой умный — кто еще сочетал бы BettyC + банан + микро? -23 Для использования чего-то очень полезного и полного антиоксидантов (с пониженным содержанием гранатового сока) -28 Для… гм….просто потому, что я так сказал -8 Всего -32 Можете ли вы увидеть меня в ночных рекламных роликах, продвигающих мою отрицательную калорийную диету с шоколадным тортом ???
Подвиньте Аткинса… вот идет что-то горячее… э-э….
Если у вас нет формочки, просто налейте в стеклянную сковороду из пирекса размером 9 × 11 (что-нибудь безопасное для микроволновой печи), пока тесто не достигнет половины сторон. Поставьте в микроволновую печь в течение 11 минут, проверьте степень готовности.Нарежьте хорошенькими квадратами и наслаждайтесь.
Другие идеи, которые вы можете попробовать
— бросьте большой кусок шоколада в середину теста в каждую формочку (превратится ли он в расплавленный шоколадный торт?)
— добавьте малину в тесто
— яблочное пюре вместо банана ? Один из наших читателей, Рене, посоветовал добавить 1 тонну масла в яблочное пюре, чтобы сохранить влажностьШоколадный торт с отрицательной калорийностью
Джейден Я всегда делаю это с темным шоколадом Betty Crocker Super Moist Cake Mix (тот, на котором есть логотип Hershey).Я уверен, что он будет так же хорош на вкус с другими марками смеси для тортов, но это мое предпочтение. Указанные ниже ингредиенты указаны на обратной стороне коробки (за исключением банана). Если вы используете смесь для торта другой марки, следуйте инструкциям по выбору ингредиентов, заменив банан маслом или сливочным маслом. Конечно, если вы не на диете — откажитесь от идеи банана и просто используйте масло / сливочное масло в соответствии с рецептом. Примечание по банану: это должен быть суперспелый коричневатый банан … как на фото выше.Если у вас нет супер спелого банана и вы не можете ждать — просто используйте масло / сливочное масло … рецепт просто не подойдет для твердого желтого банана. Примечание относительно времени микроволн: все микроволны индивидуальны. Воспользуйтесь указанным ниже временем и проверьте зубочисткой. Просто запишите свой последний раз, чтобы вам не пришлось проверять готовность в следующий раз. Вам понадобится около 4-6 маленьких формочек размером на одну порцию.
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 6 минут
Общее время 11 минут
Десертный курс
Кухня Американская
- 1 коробка Betty Crocker SuperMoist Cake Mix Dark Chocolate
- 1 очень спелый банан хорошо раздавить вилкой
- 3 яйца
- 1 1/3 стакана воды
- Кулинарный спрей для распыления формочки
В большой миске смешайте раздавленный банан, яйца и воду.Взбейте до однородности.
Вмешать смесь для выпечки — энергично перемешивать пару минут, пока хорошо не перемешается.
Распылите формочки на кулинарный спрей. Вылейте тесто в формочки на 2/3 объема.
Каждая микроволновая печь индивидуальна — вот некоторые рекомендации:
- -Для 2 формочки: микроволновая печь на СРЕДНЕМ-ВЫСОКОМ (я установил свою микроволновую печь на мощность 8) на 5 минут -Для 3-4 формочки: 6 минут- Для 5-6 формочек: 7 минут
Проверьте зубочисткой, готов ли торт.Мягкая смесь для торта прилипла к зубочистке? Добавьте еще 30 секунд. Пирожные крошки на зубочистке? Сделанный.
Сверху смажьте теплым шоколадным соусом, с пониженным содержанием гранатового сока, свежей малиной или немного сахарной пудры (или всего вышеперечисленного!)
Здоровый шоколадный торт — без сахара, масла или сливочного масла, более здоровый торт!
САМЫЙ полезный шоколадный торт — 175 калорий в штуке! Без сахарного песка, масла или сливочного масла — используется мед и греческий йогурт. К тому же есть более полезный рецепт глазури, состоящий всего из 2 ингредиентов.
Святые курит друзья! Я чувствую себя совершенно новой женщиной, потому что я предлагаю вам самый здоровый рецепт шоколадного торта, и он ТАК восхитителен!
Этот полезный шоколадный торт не содержит рафинированного сахара и глютена. Я тестировал его с мукой без глютена короля Артура, и оказалось, что это потрясающе.
У нас уже есть удивительный рецепт более здорового шоколадного торта на нашем сайте, но у моего друга Эшли аллергия на бананы, и в этом рецепте бананы используются в качестве полезной замены масла и сахара.
Итак, я действительно хотел создать рецепт здорового шоколадного торта, который не требовал бы бананов, чтобы она могла насладиться им!
Этот рецепт получился отличным! Конечно, чтобы получить окончательный рецепт, потребовалось 5 партий проб и ошибок, но оно того стоило!
Состав
- универсальная мука — но вы также можете добавить цельнозерновую муку или муку без глютена.
- пищевая сода — чтобы придать пирогу пушистость.
- несладкий какао-порошок — без него шоколадный торт не был бы шоколадным!
- мед — более полезный заменитель сахара-песка
- молоко — для увлажнения
- греческий йогурт — полезный жир и делает таким влажным
- яйцо — структура и разрыхление
- экстракт ванили — привет, хорош во всем!
Глазурь / топпинг на торте — это немного больше обман, потому что он не совсем без сахара, но если вы сравните его с обычной масляной глазурью, которую вы кладете на шоколадный торт, эта альтернатива намного полезнее .
Глазурь для шоколадного торта Skinny (2 ингредиента)
- прохладный взбитый — такой сливочный и легкий, около 165 калорий на 1 чашку
- растопленный шоколад — добавляет приятный насыщенный шоколадный вкус
Если вам нужна другая альтернатива этому топингу, вы можете приготовить шоколадную глазурь из кокосового крема (взбить кокосовый крем и добавить растопленный шоколад), или я уже видел шоколадную глазурь из авокадо.
Здоровый шоколадный торт
калорий
В целом, весь торт с начинкой оценивается всего в 1580 калорий! Поскольку рецепт выпекается на сковороде 8 × 8 дюймов, я разрезал торт на 9 частей — 1 кусок оценивается в 175 калорий!
Для тех, кто любит ночные десерты (привет, это я!), Это отличная новость!
Кроме того, Райан в некотором роде приверженец «настоящего» десерта, и когда он попробовал этот торт, он сказал, что вернется на несколько секунд.Так что муж одобрил. Я также отнес его к изучению Библии, и все до единого исчезли.
Как приготовить полезный шоколадный торт без бананов с нуля
Все дело в обмене ингредиентами! Вместо сахара используют мед. Да, рецепт глазури содержит шоколадные чипсы, которые содержат сахар, если вы не покупаете чипсы без сахара.
Греческий йогурт используется вместо масла или сливочного масла.
Здоровый торт на первый день рождения или для малышей
Это отличный рецепт полезного шоколадного торта и глазури для первого дня рождения или для малышей, если вы не хотите добавлять сахарный песок.
Более полезные десерты
Чтобы узнать, как приготовить этот полезный рецепт шоколадного торта, посмотрите это короткое видео:
Состав
- 2/3 стакана обезжиренного молока
- 1 большое яйцо
- 1/2 стакана меда
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/4 стакана греческого йогурта
- 1 стакан универсальной муки ИЛИ цельнозерновой муки ИЛИ муки без глютена
- 3/4 чайной ложки пищевой соды
- 4 столовые ложки несладкого натурального какао-порошка (просеянного)
- 1/4 стакана полусладких шоколадных чипсов (ИЛИ шоколадных чипсов без сахара)
- 1 стакан обезжиренного прохладного взбивания
Инструкции
Пирог
- Разогрейте духовку до 350º F.
- В миске смешайте молоко, яйцо, мед, ванильный экстракт и греческий йогурт, взбейте до однородности.
- В отдельной миске смешайте муку, пищевую соду и просеянный несладкий порошок какао . После смешивания добавьте сухие ингредиенты в миску для смешивания и перемешайте, пока они не смешаются. Небольшие комочки и полосы муки — это нормально!
- Обрызгайте квадратный противень 8 дюймов антипригарным спреем. Вылейте тесто в форму и выпекайте 22-24 минуты или пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой.
- Дайте пирогу остыть.
Топпинг
- Поместите 1/4 стакана шоколадной стружки в миску, подходящую для микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на мощность 50%, пока она не растает. Чтобы шоколад растаял без пригорания, можно добавить совсем небольшое количество масла. Дайте шоколаду остыть в течение 5 минут.
- В миске смешайте растопленный шоколад и прохладный взбитый венчик, перемешайте до однородности. Выкладываем поверх остывшего коржа. Пирог можно накрыть крышкой и поставить в холодильник до подачи на стол.
Банкноты
Я рекомендую просеять ваш какао-порошок. Некоторые бренды имеют тенденцию быть более комковатыми и могут оставлять куски какао-порошка в пироге после выпечки.
Я сделал этот торт без глютена из муки без глютена короля Артура, и он оказался потрясающим.
39 рецептов вкусных и полезных тортов для более сбалансированной диеты
Давайте посмотрим правде в глаза, многие из нас хотят стать более здоровыми, но когда десерт крутится вокруг, трудно всегда отказаться от него.
Итак, я хотел представить вам некоторые из лучших рецептов здоровых тортов в Интернете. Для сбалансированного подхода к здоровому питанию позвольте себе побаловать себя десертом и тортом — просто придерживайтесь рецептов полезных тортов!
Это поможет вам оставаться стойкими в своих усилиях по здоровью и не чувствовать себя виноватым из-за десерта.
Или вам не придется впадать в депрессию, когда все съедают свой десерт, а вы сидите с пустыми руками.
Вот несколько рецептов здоровых тортов, которыми вы можете наслаждаться как сбалансированной частью здорового образа жизни:
Рецепты здоровых тортов
1.Самый простой торт с ананасом
Этот торт входит в программу Weight Watcher. Также говорят, что это очень простой рецепт, который отлично подойдет, если вы не лучший на кухне.
Итак, если вам нравится идея ананасового торта с глазурью из сливочного сыра, то вам непременно стоит попробовать этот полезный рецепт торта.
Оцените этот полезный вариант торта
2. Здоровый торт «Колибри»
Торт «Колибри» — действительно потрясающий торт! Если у вас никогда не было этого, то вам определенно нужно побаловать себя этим, когда вы готовы к угощению.
Однако этот рецепт снимает всю вину с обычного торта с колибри. К нему даже добавляется восхитительная глазурь из сливочного сыра.
Оцените этот полезный вариант торта
3. Легкий йогуртовый торт
В этом пироге очень мало ингредиентов, но одним из основных ингредиентов является йогурт. Хотя в нем есть сахар, он кажется более легким, чем большинство других.
Кроме того, рецепт научит вас, как приготовить восхитительный черничный соус, чтобы добавить его поверх.Похоже на действительно вкусный торт.
Оцените этот полезный вариант торта
4. Веганский кокосовый торт без глютена
Название должно рассказать вам все, что вам нужно знать. Если вы стараетесь избегать глютена и пытаетесь отказаться от всех продуктов животного происхождения, то этот торт может быть как раз для вас.
Но не забудьте о восхитительном кокосе, из которого сделан этот торт. Звучит как вкусное и полезное лакомство, которое вы обязательно будете пробовать снова и снова.
Попробуйте этот полезный вариант торта
5.Пирог из цуккини с глазурью из сливочного сыра
Так что вы можете подумать, что я немного сошла с ума. Когда я впервые услышал о том, что кабачки готовят выпечку, это прозвучало не аппетитно.
Но потом попробовал и был приятно удивлен. Значит, если вы хотите получить полезный торт, вам стоит попробовать этот вариант и убедиться в этом сами. Он мог бы стать вашим новым любимым десертом без чувства вины.
Оцените этот полезный вариант торта
6. Обезьяний пирог с скинни-вишней
Не секрет, что я люблю вишневые вещи, особенно вишневый пирог.Вот почему я знал, что должен поделиться этим рецептом.
Таким образом, он не только придает восхитительный вкус вишневому пирогу, но и имеет форму обезьяньего хлеба. Лучшая часть? Это «худощавый» вариант, поэтому вам даже не нужно чувствовать себя виноватым из-за того, что вы потакаете себе.
Оцените этот полезный вариант торта
7. Сырой веганский торт с завитками из маракуйи
Опять же, этот заголовок должен сообщить вам, что вас ждет полезное угощение. Этот торт отлично подходит для тех, кто придерживается сыроедения.
Плюс, он не содержит ингредиентов животного происхождения. Но он также наполнен восхитительной маракуйей и выглядит просто великолепно. Почти слишком великолепно, чтобы есть… почти.
Оцените этот полезный вариант торта
8. Тощие розовые кексы с шампанским
Кекс считается меньшей формой торта, верно? Если посчитаете, то захотите это проверить.
Итак, если вы хотите торт, который не вызывает чувства вины, но при этом действительно симпатичный (кто не любит розовые кексы?), Тогда вам стоит попробовать этот рецепт.
Оцените этот полезный вариант торта
9. Vegan Key Lime Cake
Вы любите ключевой лаймовый пирог? Вы тоже веган или кто-то, кто пытается принять веганский образ жизни?
Что ж, если так, то вам понравится этот торт. Он наполнен ключевым ароматом лайма, имеет прохладный и экзотический зеленый цвет, а также имеет рецепт основной лаймовой глазури.
Оцените этот полезный вариант торта
10. Низкоуглеводный кето-дружественный лимонный пирог
Мой муж твердо верит в низкоуглеводный образ жизни, но он также большой сторонник пирога с лимонным фунтом.
Итак, этот рецепт — беспроигрышный вариант для всех, кто хочет получить свой торт и тоже его съесть (в буквальном смысле). Если вам нравится насыщенный лимонный вкус, вам стоит попробовать этот торт.
Оцените этот полезный вариант торта
11. Низкоуглеводный кето-дружественный карамельный тыквенный торт
Вы любите десерты со вкусом тыквы и карамели? Но неужели вы думаете, что те дни закончились, потому что вы решили перейти на низкоуглеводную пищу?
Хорошо, подумайте еще раз, потому что этот рецепт может дать вам восхитительный вкус без всех углеводов.Идите вперед, побалуйте себя.
Оцените этот полезный вариант торта
12. Пирог с апельсиновым оливковым маслом
Вы можете подумать, что оливковое масло — странный ингредиент для торта, но особенно полезный торт. Тем не менее, если вы пытаетесь убедиться, что в вашем рационе достаточно здоровых жиров, то этот торт может вам подойти.
Так что, если вы хотите вкусный бисквит с ароматом апельсина, попробуйте этот.
Попробуйте этот полезный вариант торта
13.Сырой торт с авокадо без выпечки
Если вы ведете сыроедение и при этом стараетесь получать полезные жиры, то вам будет приятно узнать об этом рецепте.
По сути, это небольшие пирожные без выпечки, начиненные смесью авокадо и покрытые темным шоколадом.
Оцените этот полезный вариант торта
14. Морковно-свекольный пирог
Свекла становится все более популярной в мире здорового питания. В нем так много замечательных питательных веществ и витаминов, в которых нуждается наш организм.
Но этот торт также добавляет морковь в смесь, чтобы сделать вкусный и полезный торт, который также бывает сырым и без глютена.
Оцените этот полезный вариант торта
15. Пышный торт с ананасом без сахара
Знаете ли вы, что некоторые люди просто отказываются от сахара, чтобы достичь более здорового веса? Если это вы, то вам стоит настроиться на этот рецепт.
Таким образом, пышный ананасовый торт звучит просто и вкусно, поскольку это просто смесь для торта, созданная из ананаса и топпинга из взбитых сливок и желе.Этот даже лучше, потому что в нем меньше сахара, чтобы сделать его немного полезнее.
Оцените этот полезный вариант торта
16. Здоровый шведский липкий торт
Если у вас аллергия на зерно или глютен, то вам стоит настроиться на этот вариант этого торта. Судя по всему, в оригинальном шведском липком пироге есть эти ингредиенты.
Но этот был переработан и выглядит как очень влажный шоколадный торт. Если вы любите шоколад, попробуйте этот рецепт.
Оцените этот полезный вариант торта
17. Здоровая сковорода с яблоком из киноа
Этот рецепт сковороды — еще один вариант без глютена, но он также содержит много белка. Это отличная новость для тех, кто пытается следить за углеводами.
Как правило, чем выше содержание протеина, тем ниже чистое количество углеводов. Так что, если вы любите яблочные чипсы, вам нужно знать, что вы думаете об этом.
Оцените этот полезный вариант торта
18. Тайно полезный красный бархатный торт
Мне нравятся слова «тайно здоровый.С точки зрения непрофессионала, это означает «все равно вкусно». Что замечательно, учитывая, что первым из перечисленных ингредиентов является пюре из жареной свеклы. Возможно, это не то, что вы привыкли видеть в красном бархатном торте.
Но когда вы взбиваете его с другими ингредиентами и завершаете глазурью из шоколадного мусса, он должен быть восхитительным.
Оцените этот полезный вариант торта
19. Тонкие старомодные пончики с тортом
Я понимаю, что пончик — это не настоящий торт, но это пончики с кексом, поэтому я подумал, что им нужно поделиться в этой публикации.
Таким образом, вы получите восхитительный вкус старинного пирожного пончика, но они полезны, потому что их запекают, а не жарят в традиционном формате. Мне все еще кажется вкусным!
Оцените этот полезный вариант торта
20. Торт Skinny Pumpkin Crunch
Я всегда делюсь всем, что связано с тыквой, потому что с годами кажется, что все действительно копают тыкву во всем!
Так почему бы вам не полюбить тыквенный хрустящий пирог, который придает вам знаменитый вкус и тонкую хрусткость, которых мы все время от времени жаждем, но он создан таким образом, что вам не нужно чувствовать себя виноватым за то, что вы потворствуете ?
Попробуйте этот полезный вариант торта
21.Шоколадный торт с цукини
Помните, раньше я рассказывал вам о добавлении цукини в выпечку? Что ж, это еще один вариант, который вы можете попробовать, он одновременно шоколадный и полезный.
Итак, в следующий раз, когда вы захотите шоколадный торт, но не хотите нести чувство вины за его съедание, возьмите этот рецепт и почувствуйте себя хорошо, съев зелень с шоколадом. Я уже упоминал, что он веганский, без глютена и масел?
Оцените этот вариант здорового торта
22.Шоколадный торт с помадкой для медленной печи Skinny
Перед тем, как мы углубимся, я хочу, чтобы вы на минутку впитали название этого торта. Это шоколадный торт с помадкой, который нравится большинству людей.
Тогда они легко складываются в вашей мультиварке. И вы заметили, что это тоже «худой» торт? Похоже, сбылась мечта диетического шоколада!
Оцените этот полезный вариант торта
23. Финиковый торт без яиц
Некоторым людям действительно нравится простой финиковый торт.Я ела их и сама считаю, что они очень вкусные. Этот рецепт тоже полезен, так как в нем используется цельнозерновая мука.
Но сегодня так много людей страдают пищевой аллергией, что им трудно наслаждаться этим полезным лакомством. Однако этот рецепт не содержит яиц, поэтому он должен работать для людей, страдающих этой пищевой аллергией.
Оцените этот полезный вариант торта
24. Тощий банановый пудинг Poke Cake
Я должен признаться. Я люблю банановый пудинг , пирожки с банановым кремом и практически любой банановый хлеб или пирожные.
Но они обычно загружены сахаром и калориями. Поэтому, когда я увидел этот рецепт пирога с банановым пудингом, который представляет собой тонкую версию оригинала, я был немедленно заинтригован.
Оцените этот полезный вариант торта
25. Лучший торт из царапин с едой ангела
Мы все знаем, что если вы собираетесь отведать пирог из царапин, который раньше был одним из самых полезных для здоровья, это был торт с едой ангела.
Так почему бы не вернуться к традиционному пирогу с этим полезным рецептом? Он требует очень мало ингредиентов и может быть дополнен полезными фруктами в качестве десерта с отличным вкусом.
Оцените этот полезный вариант торта
26. Тощий яблочный торт для Весонаблюдателя
Яблочные пирожные такие восхитительные. Я люблю их из-за ингредиентов свежих фруктов, которые имеют знакомый и теплый вкус.
Но этот рецепт идет на ступеньку выше, так как это тонкая версия традиционного яблочного торта. Он также отлично подходит для тех, кто использует Weight Watchers, так что им будет намного легче набирать очки, наслаждаясь десертом.
Оцените этот вариант здорового торта
27.Шоколадно-апельсиновый торт
Некоторым очень нравится вкус фруктов с шоколадом. Лично я люблю ароматы клубники или вишни с насыщенным шоколадом.
Но этот торт отлично подойдет всем, кто любит вкусовые качества апельсинов с шоколадом. Не говоря уже о том, что торт выглядит таким насыщенным и сливочным! Он веганский и не содержит глютена.
Оцените этот полезный вариант торта
28. Здоровые шоколадные пирожные
Простите? Разве полезные шоколадные пирожные — это не оксюморон? В большинстве случаев я бы сказал, вероятно.Однако этот случай немного отличается.
Но этот рецепт — веганский, поэтому он значительно сокращает калорийность пирожных. Они даже покажут вам, как приготовить веганский шоколадный ганаш. Опять же, я понимаю, что пирожные — это не пирожные, но кто не любит пирожные?
Оцените этот полезный вариант торта
29. Здоровый пирог со сникерсом
Опять же, я знаю, что добавляю в смесь еще один «не торт», но этот рецепт выглядел просто восхитительно, поэтому я хотел передать его.
Итак, если вы придерживаетесь сырой, веганской, глютеновой, зерновой диеты или диеты без рафинированного сахара, то этот пирог для вас!
Оцените этот полезный вариант торта
30. Шоколадная глазурь с авокадо
Вы когда-нибудь находили идеальный рецепт здорового торта, но задавались вопросом, как можно заморозить его, не испортив весь «полезный» вид?
Что ж, не смотрите дальше. Этот рецепт представляет собой глазурь на основе авокадо, которая также имеет богатый шоколадный вкус и может стать идеальным завершением вашего здорового торта.
Обратите внимание на этот полезный вариант торта
31. Торт с клубникой скинни
Вы хотите немного торта, но пытаетесь хорошо усвоить то, что едите. Кроме того, вам не захочется делать царапинный торт.
Что ж, этот рецепт для вас. Это так просто, но при этом полезнее, чем обычные пирожные. Вы покупаете смесь клубничного торта в коробках и смешиваете ее с греческим йогуртом. Это так просто, и из него получается влажный и вкусный клубничный пирог.
Оцените этот вариант здорового торта
32.Обезжиренный яблочный пирог
Честно говоря, я не говорю о низкожирной стороне здорового. Я лично считаю, что жиры полезны для нашего организма.
Но если вы ориентируетесь на нежирные блюда, то этот торт — то, что вам нужно. В нем нет масла и масла. Но получается красивый яблочный пирог.
Оцените этот полезный вариант торта
33. Здоровый торт ко дню рождения
Когда вашему ребенку исполняется год, многие люди делают то, что они называют «пирожным». Этот торт предназначен только для ребенка, поэтому они могут съесть и разбить своими ручонками все в торт.
Но кто сказал, что этот торт должен быть нездоровым? Благодаря этому рецепту у вас может быть более здоровый вариант торта для вашего малыша.
Оцените этот полезный вариант торта
34. Классический морковный пирог «Чистое питание»
Этот рецепт действительно хорош. Все ингредиенты натуральные и не обработаны, что очень аппетитно.
Кроме того, он дает вам рецепт приготовления глазури для цельных продуктов. Он включает сыр рикотта и греческий йогурт. Звучит потрясающе!
Попробуйте этот полезный вариант торта
35.Здоровый шоколадный торт
Этот шоколадный торт звучит просто восхитительно после того, как прочитал список ингредиентов. В него входят свежие бананы, арахисовое масло, греческий йогурт, мед и многое другое.
Итак, в следующий раз, когда вы захотите попробовать шоколадный торт, но захотите использовать более полезные ингредиенты, запомните этот рецепт.
Оцените этот полезный вариант торта
36. Чудо-тощий шоколадный торт
Этот торт известен тем, что в ингредиентах нет масла и содержит всего 190 калорий! Это очень мало калорий для шоколадного торта!
Итак, в следующий раз, когда вы захотите на десерт вкусный и липкий шоколадный торт, вам нужно вытащить этот рецепт.
Попробуйте этот полезный вариант торта
37. Здоровый банановый торт
Вау! Этот торт такой полезный, но звучит так потрясающе! В его состав входят такие ингредиенты, как цельнозерновая мука, греческий йогурт, кленовый сироп и овес.
Тогда у него есть рецепт вкусной и полезной глазури, которая добавит сладкое послевкусие этому восхитительному десерту.
Оцените этот полезный вариант торта
38. Ванильный торт с маком
Когда я вижу слово «мак», я автоматически думаю о своей бабушке.Она любила мак. Заправка из семян мака была ее абсолютным фаворитом.
Итак, когда я увидел этот более здоровый вариант торта, я понял, что им нужно поделиться, потому что семена мака — уникальное дополнение к любому рецепту, но особенно к ванильному пирогу.
Оцените этот полезный вариант торта
39. Здоровый банановый хлеб с малиновой шоколадной крошкой
Банановый хлеб — мой личный фаворит, но не всегда считается самым полезным для здоровья. Однако этот рецепт отличается.
Итак, в этом рецепте вы используете действительно спелые бананы вместо сахара. Затем вы также добавляете вкусные ингредиенты, такие как чипсы из темного шоколада и малину. Вкусный!
Попробуйте этот полезный вариант торта
Ну вот и все. Теперь у вас есть почти 40 различных вариантов рецептов здоровых тортов, которые помогут вам преодолеть тягу к сладкому, не нарушая при этом здорового образа жизни.
Но я хотел бы получить известие от вас. Какие ваши любимые рецепты полезных тортов (или десертов)?
Нам нравится получать от вас известия.