Дыня польза и вред для организма калорийность на 100 грамм: польза и вред для здоровья человека, витаминный состав

калорийность и свойства. Польза и вред дыни



Свойства дыни

Пищевая ценность и состав |
Витамины |
Минеральные вещества

Сколько стоит дыня ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

30 р.

Повсеместно считается, что дыня – уроженка Средней и Малой Азии, однако, известны сорта дыни, которые происходят из Африки и Китая. Дыня, по убеждению многих — теплолюбивое растение. Однако, она широко распространена практически на всей территории нашей страны. Издавна садоводы-любители научились культивировать дыню и получать внушительный урожай самых различных по вкусу и внешнему виду дынь.

Действительно, сортов этой культуры существует великое множество. Но неизменно их отличает великолепный вкус, неповторимый аромат и бесценная польза для здоровья. О полезных свойствах дыни стоит поговорить более подробно.

Польза дыни

Не секрет, что польза дыни кроется в ее богатом и разнообразном составе. В дыне содержатся многочисленные витамины. К примеру, витамины С, А, В, РР, Е. Много в дыне и полезных минеральных веществ – калия, кальция, магния, фосфора, кремния, серы, йода и других. В дыне обнаружены клетчатка, пектины, а также аскорбиновая и фолиевая кислота.

Все выше перечисленные компоненты обеспечивают пользу дыни для здоровья человека, которая проверена и доказана всей историей существования этой культуры. Крайне благоприятно влияет дыня на сердечно-сосудистую систему. Она помогает в борьбе со многими нарушениями в функционировании этой системе. Так, например, дыню рекомендуется употреблять для профилактики и лечения атеросклероза.

Полезна дыня и при многочисленных заболеваниях, связанных с почками, ведь дыня является замечательным мочегонным средством. Не менее эффективными являются слабительное, глистогонное и антитоксическое действия дыни. Употребление в пищу дыни способствует нормализации водного обмена в организме, выводит лишнюю воду и вместе с тем помогает избавиться от вредных и токсичных веществ, которые накапливаются в процессе жизнедеятельности.

Очень полезна дыня для нервной системы. Она помогает бороться со стрессами и депрессивными состояниями, возвращает отличное настроение и веселое расположение духа. Не менее, чем мякоть, эффективен в борьбе с различными недугами и сок дыни. С давних пор сок плодов дыни использовался для лечения насморка. Именно сок дыни обладает наиболее выраженным глистогонным действием и будет просто незаменим при наличии подобных проблем.

Дыня способствует сохранению молодости кожи. Вещества, входящие в ее состав, защищают кожу от старения вследствие воздействия прямых солнечных лучей. Калорийность дыни составляет всего 35 ккал. на 100 гр., так что и для тех, кто следит за своей фигурой, дыня будет настоящей находкой.

Вред дыни

О вреде дыни стоит помнить женщинам, которые кормят грудью. При злоупотреблении этим продуктом ребенок может получить расстройство желудка. С большой осторожностью следует включать дыню в рацион людям, страдающим язвенными заболеваниями, сахарным диабетом, а также заболеваниями печени. И, безусловно, следует помнить о том, что дыня не допускает сочетания ни с какими продуктами, поэтому ее вкусом следует наслаждаться отдельно от основных приемов пищи.

Калорийность дыни 35 кКал

Энергетическая ценность дыни (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 0.6 г. (~2 кКал)
Жиры: 0.3 г. (~3 кКал)
Углеводы: 7.4 г. (~30 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 7%|8%|85%

Рецепты с дыней



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 1300 граммов

Пищевая ценность и состав дыни

Моно- и дисахариды

7.3 г

НЖК — Насыщенные жирные кислоты

0.1 г

Органические кислоты

0.2 г

Пищевые волокна

0.9 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 36017

Калорийность дыни на 100 грамм

Дыня – бахчевая культура, принадлежащая к семейству тыквенных. Она может иметь различные цветовые оттенки, от желто-оранжевого до коричневого, и обладать сочной сладкой мякотью. Окультуривание дыни произошло несколько веков назад на территории современной Индии, однако есть предположение, что впервые дыню начали употреблять в пищу в Африке. Популярность дыни заключается не только в ее богатом аромате и сладком вкусе, но и пользе для здоровья. Она содержит множество витаминов, минералов и обладает низкой калорийностью.

Калорийность дыни на 100 грамм составляет 34 ккал

Согласно данным Министерства сельского хозяйства США в 100 грамм дыни содержится 34 калории, 0.19 г жира, 0.84 г белка, 8.16 г углеводов, в том числе 7.86 г сахаров и 0.9 г пищевых волокон.

Состав дыни

Дыня является одним из наиболее распространенных видов бахчевых культур, но ее польза для здоровья многим неизвестна. Она содержит в себе высокие уровни бета-каротина, фолиевой кислоты, калия, витамина С и клетчатки. В чуть меньших количествах дыня содержит витамины: В1 (тиамин), В3 (ниацин), В5 (пантотеновая кислота) и В6. Антиоксиданты, входящие в ее состав, способны снизить риск развития рака и болезней сердца, а также задержать старение клеток и улучшить общее состояние организма.

Советуем почитать: Калорийность свежего арбуза

Польза и вред дыни

Витамин A, калий и клетчатка помогают увеличивать выносливость, снизить артериальное давление и поддерживать в здоровом состоянии почки и селезенку.

Низкий гликемический индекс дыни, а также входящие в ее состав фруктоза и глюкоза, относящие к простым сахарам, позволяют употреблять ее людям с диабетом и страдающим от ожирения. Содержание бета-каротина и антиоксидантов играют важную роль в снижении концентрации свободных радикалов, которые оказывают влияние на старение и возникновение рака.

Дыня является хорошим источником фолиевой кислоты и витаминов группы B, которые важны для здорового роста и восстановления клеток организма, а также профилактики анемии. Дефицит фолиевой кислоты может привести к внутриутробной задержки роста у новорожденных, повышенному риску врожденных дефектов мозга и отсталости развития у детей. Беременным женщинам, людям, страдающим алкоголизмом, пациентам, принимающим противоэпилептические препараты, рекомендуется увеличить потребление фолиевой кислоты для предотвращения осложнений, связанных с ее дефицитом.

Как выбрать спелую дыню

Покупать и употреблять дыню следует в течение сезона, который в России длится с конца июня и до конца сентября. Признаки спелой дыни:

• Глухой звук при хлопке по дыне ладонью;
• Хвостик должен ломаться при изгибе, а не сопротивляться ему;
• От дыни должен исходить легкий свежий аромат.

Дыня отлично сочетается с другими фруктами и даже овощами. Ее можно использовать в качестве ингредиента для витаминного коктейля, смешивая с яблочным, ананасовым или кокосовым молоком.

Калорийность и пищевая ценность дыни (на 100 г):

Калорийность или энергетическая ценность – это количество энергии, которое накапливается в организме человека благодаря продуктам питания и расходуется вследствие физической активности. Единицей измерения считается килокалория (количество энергии, необходимое для повышения одного килограмма воды на один градус Цельсия). Однако килокалорию часто называют просто калорией. Поэтому, говоря калория, в большинстве случаев имеется ввиду килокалория. Она имеет обозначение – ккал.

Пищевая ценность – содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Химический состав – содержание макроэлементов и микроэлементов в продукте.

Витамины – органические соединения, необходимые в небольших количествах для поддержания жизни человека. Их недостаток может оказать неблагоприятные последствия на здоровье организма. Витамины содержатся в пище в небольшом количестве, поэтому для получения всех витаминов, в которых нуждается человек нужно разнообразить группы и типы продуктов питания.

Дыня – польза, вред и лечебные свойства

Дыня – один из самых крупных фруктов с зелеными или желтыми ложными ягодами. Относится дыня к семейству Тыквенных, в диком виде почти не встречается.

Родина дыни – Средняя Азия и Северная Индия. В Туркменистане до сих пор каждый год празднуют День туркменской дыни во второе воскресенье августа.

Плоды горькой дыни используют в индийской и китайской кухне. Люди в Азии добавляют овощ в жаркое, салаты, а также пьют его сок.

Дыню едят в свежем виде, из нее делают салаты, десерты и соки. Масло семян дыни используют вместо растительного масла в некоторых странах Африки и Ближнего Востока. Сами жареные и соленые семена дыни употребляют в качестве закусок в арабских странах.

Состав и калорийность дыни

Дыня богата клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами.

Питательный состав 100 гр. дыни в процентах от суточной нормы представлен ниже.

Витамины:

• С – 30%;
• В9 – 5%;
• В6 – 4%;
• К – 4%;
• В1 – 3%.

Минералы:

• калий – 7%;
• магний – 2%;
• железо – 1%;
• кальций – 1%;
• медь – 1%.

Калорийность дыни – 36 ккал на 100 гр.

Польза дыни

Полезные свойства дыни оказывает не только мякоть. В народной медицине используют семечки, настои и отвары из дыни.

Схожими полезными свойствами обладает арбуз – об этом мы писали ранее.

Калий в дынях помогает контролировать сердечный ритм и давление. Он защищает от инсульта и сердечных заболеваний.

Существует связь между психологическим стрессом и состоянием клеток. Дыня богата ферментами, которые снимают стресс, улучшая питание клеток.

Витамин A в дыне улучшает зрение и проводит профилактику глазных заболеваний. Лютеин вместе с витамином А снижают риск развития катаракты и возрастного ухудшения зрения.

Дыня содержит мало калорий, поэтому ее можно включать даже в диеты для похудения. Клетчатка нормализует пищеварение и избавляет от запоров.

Вицин, полипептид-P и чарантин в дыне контролируют уровень сахара в крови. По этой причине дыню можно есть людям с диабетом первого типа.

Отвары и настои семян дыни действуют как мягкое мочегонное средство.

Витамины в дыне полезны для полового здоровья мужчин и женщин.

Фолиевую кислоту важно употреблять при беременности. Она улучшает развитие плода и уменьшает риск осложнений. Этой кислотой богата дыня, поэтому при регулярном употреблении она принесет пользу.

Витамин А в дыне делает кожу красивой и здоровой, укрепляет ногти и волосы.

На начальных стадиях рака молочной и предстательной желез добавление дыни в рацион подавляет рост раковых клеток и уменьшает размер опухолей.

Лечебные свойства дыни

На Руси дыню использовали как мочегонное и общеукрепляющее средство.

Для мужчин

Употребление дыни проводит профилактику рака простаты. Еще плод – афродизиак, и эффективное средство для улучшения потенции.

Для беременных

Дыня – натуральный источник фолиевой кислоты, которая помогает избежать анемии.

Отеки и запоры, которыми страдают беременные, легко лечатся добавлением дыни в рацион. Это мягкое слабительное и очищающее средство, которое еще и выводит лишнюю жидкость из организма.

В косметологии

В косметологии дыню и ее экстракты давно добавляют в состав кремов, шампуней, кондиционеров и масок.

Вред и противопоказания дыни

Дыню лучше ограничить, если у вас:

• сахарный диабет второго типа;
• язва желудка или панкреатит;
• индивидуальная непереносимость, аллергия;
• кормление грудью, пока ребенку не исполнится год.

При переедании дыни может появиться гипервитаминоз, поскольку в ней много витаминов.

Дыню лучше есть как самостоятельное блюдо. Организм плохо реагирует, если смешивать ее с продуктами, богатыми крахмалом.

Как хранить дыню

Спелую дыню храните при температуре 10 градусов в темном месте около недели. Избегайте попадания прямых солнечных лучей.

Разрезанный фрукт сможет постоять в холодильнике не более 2-3 суток, а свежевыжатый сок – сутки.

Для длительного хранения лучше сорвать полузрелый фрукт и оставить его в прохладном темном месте.

Покупая сушеную или вяленую дыню в магазине, убедитесь в целостности упаковки и проверьте срок годности.

Как выбрать дыню

Стебель у спелого овоща толстый, а на кожуру можно нажать. Недозревшая – почти каменная и при постукивании раздается звонкий звук. У спелой при постукивании гулкий и глухой звук.

Не покупайте дыню у шоссе: выхлопные газы уменьшают пользу.

Польза дыни выше, чем вред, который можно отметить только в редких случаях чрезмерного употребления. Из дыни получается вкусное варенье. По вкусу оно напоминает мед – попробуйте приготовить!

калорийность и полезные свойства сорта Торпеда, Колхозница

Дыни – невероятно полезны для организма человека. В них много витаминов, минералов, полезных, питательных веществ. Они рекомендуются не только здоровым людям и деткам, но также при разных диетах. Калорийность дыни очень низкая, поэтому ее часто включают в диеты для похудения, а также во многие диетпитания при восстановлении организма после болезней или операций.

Какой у дыни состав?

Дыня относится к полезным продуктам благодаря богатому на витамины и минералы составу. Ниже приведено количество полезных веществ в составе 100 г дыни.

Состав дыни

• Витамин A – 67 мг;
• Витамин C – 20 мг;
• Витамин B1 – 0,4 мг;
• Витамин B2 – 0,4 мг;
• Витамин B6 – 0,06 мг;
• Витамин E – 0,1 мг;
• Витамин PP – 0,4 мг;
• Калий – 118 мг;
• Кремний – 82 мг;
• Хлор – 49 мг;
• Натрий – 31 мг;
• Кальций – 15 мг;
• Магний – 13 мг;
• Фосфор – 11,5 мг;
• Цинк – 90 мкг;
• Медь 47 мкг;
• Марганец – 37 мкг;

Также в 100 граммах продукта 0,3 г жиров, 0,6 г белков и 7,4 г углеводов. Если брать средние показатели, то в 100 г дыни примерно 35 ккал. Но это приблизительное число, ведь калорийность дыни  зависит от ее сорта.

Сколько калорий у дынь разного приготовления?

Дыня сушеная

Благодаря такой низкой калорийности дыня незаменима в диетах при повышенном весе. Благодаря наличию в составе природного сахара и обилия воды, этот продукт позволяет длительное время оставаться сытым после ее употребления. Но в каком виде лучше есть дыню? Указанный выше показатель касается исключительно свежего продукта, при обработке, калорийность дыни  может менять калорийность.

Едят ее в свежем виде, в салатах, в виде варенья, джема, сока, десертов, мороженого. Также существуют сушеные дыни, полезные и вкусные, но в них сахара намного больше, чем в свежем продукте. Ниже приведена таблица калорийности дынь после обработки.

Как видно калорийность дыни во многом зависит от того, в каком виде ее употреблять. Для людей на диетах полезны только свежие, замороженные, консервированные дыни и соки, если нет никаких противопоказаний.

Калорийность дыни Торпеда на 100 грамм

Дыня Торпеда имеет удлиненные светло-желтые плоды, иногда на кожуре имеется зеленоватый оттенок с сеточкой средней плотности. Этот сорт очень распространен в России, Украине и странах ближнего зарубежья.

Дыня Торпеда

В 100 граммах дыни Торпеда всего 35,59 ккал, что делает сорт хорошим составляющим любой диеты. Указанное количество калорий составляет в среднем 1,7% от суточной нормы для среднестатистического человека. Вес одной дыни сорта Торпеда обычно колеблется в пределах 5 кг и в одной такой дыньке содержится 1750 ккал, что совсем немного в сравнении с другими сладкими фруктами.

Калорийность дыни Колхозница на 100 грамм

Дыня Колхозница – второй по распространенности сорт. Он имеет приятный, сладкий вкус, неприхотлив в выращивании, поэтому его часто сажают для личных нужд, а не только для продажи.

Дыня Колхозница

Калорийность дыни  в 100 г всего 30,81 ккал. Это немного меньше, чем у сорта Торпеда, так что этот сорт при диетах есть даже полезней, однако не стоит забывать о том, что он менее сладок. Сахара в нем не так много, и хоть он вкусный, по вкусовым качествам все же уступает сорту Торпеда.

Какая калорийность дынь разных сортов?

Выше была описана калорийность двух дынь самых популярных сортов, которые можно найти на рынке и в магазинах. Но как насчет других сортов? Все чаще на прилавках появляются заморские диковинки, поражающие своим цветом, формой, необычной кожурой или мякотью. Охочих попробовать иностранный фрукт много, но так ли они полезны, тем более при диетах?

Дыня Канталупа

• Канталупа (тайская) 38-51 ккал;
• Хани Дью – 38 ккал;
• Галия – 30-38 ккал;
• Пиэль де Сапо – 36 ккал;
• Мускатная – 36 ккал;
• Медовая – 33 ккал;
• Шаранте – 31 ккал;
• Кассаба – 28 ккал;

Интересные факты

Калорийность дыни весьма низкая, если сравнивать ее с другими фруктами. Это интересный фрукт, с которым связано много занимательных фактов.

У вегетарианцев дыня является обязательным фруктом

• Дыни рекомендуются включать в питание при похудении, во время питьевой детокс-диеты, при диетах по группе крови, бессолевой, для тех, кто соблюдает суточную норму КБЖУ.
• Самым калорийным сортом дыни считается Канталупа. По разным источникам его калорийность составляет 38-51 ккал.
• Дыня применяется в лечении нарушений нервной системы.
• Увеличение количества дыни в рационе человека снижает риск сердечных болезней, ожирения, улучшает состояние кожи, волос, повышает тонус организма.
• У вегетарианцев дыня является обязательным фруктом, который нужно есть хотя бы раз в неделю.

Видео: Дыня — польза и вред для организма

польза дыни, калорийность, чем полезна дыня — УНИАН

Дыня — сезонный продукт, который знаменит своим сладким вкусом и ярким ароматом, а также полезными свойствами и множеством витаминов, содержащихся в нем.

Дыня — растение из семейства тыквенных. Этот плод особенно популярен в конце лета-начале осени: дыни становятся сладкими, их можно добавлять в различные блюда или употреблять в натуральном виде. К тому же, они очень полезны.

Помимо аромата и приятного вкуса, у дыни есть масса преимуществ с точки зрения здоровья. Она очень полезна благодаря высокому содержанию витаминов и питательных веществ.

Польза дыни для здоровья

• Дыня богата клетчаткой, благодаря чему стимулирует работу кишечника.
• Плод содержит фолат, витамин К и магний, которые жизненно необходимы для здоровья костей.
• Дыня снижает кровяное давление из-за высокого содержания калия.
• Она богата водой и электролитами, что полезно для поддержания баланса жидкости в организме.
• Дыня содержит витамин С, который способствует выработке коллагена и может защитить вашу кожу от солнечных лучей. Кроме этого, аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет.
• Плод включает лютеин и зеаксантин, два антиоксиданта, которые, как известно, поддерживают здоровье глаз и улучшают зрение.
• В дыне много железа, калия, кальция, магния, витаминов группы В, С и А. Благодаря им дыня предотвращает образование опухолей, является средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, снижает уровень холестерина в крови и предотвращает развитие атеросклероза, успокаивает центральную нервную систему.

Читайте такжеМалина: рецепты на зиму, польза и вред ягод

Вред дыни для здоровья

• Дыня противопоказана кормящим матерям (может вызвать у малыша расстройства пищеварения), при сахарном диабете, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки. Также не стоит усугублять дыню при кишечных расстройствах.
• Если здоровое состояние ваших почек и желчного пузыря не подтверждены диагностически, то вы не знаете наверняка, есть ли у вас песок или даже камни в этих органах. Увлечение дыней может сдвинуть их и закончиться хирургическим вмешательством. 
• Из-за того что в дыне масса клетчатки, она считается тяжелым продуктом. Если смешать дыню с алкоголем, вы практически гарантированно получите диарею. По этой же причине дыню нельзя запивать холодной водой и особенно кислым молоком, кефиром и йогуртом.

Дыня: калорийность и как правильно есть

Калорийность дыни – 34 ккал на 100 г продукта. Употреблять дыню нужно между основными приемами пищи (за 2 часа или спустя 2 часа после еды), иначе наступит ощущение тяжести в желудке. При этом не стоит есть больше 300 г дынной мякоти в день. 

Как выбрать вкусную и спелую дыню

• Дыня должна быть характерного для сорта цвета. Если проступает зеленый (кроме случаев, когда зеленые прожилки предусмотрены сортом) – она неспелая.
• Внимательно осмотрите поверхность плода: она должна быть цельной, без темных пятен, трещин и прочих повреждений. В дыне бактерии размножаются моментально, поэтому не стоит в целях экономии покупать разрезанные плоды.
• Надавите на кожуру – она должна быть в меру упругой, но не слишком мягкой и не слишком твердой. Во время созревания плодов протопектин, придающий оболочкам клеток жесткость, превращается в пектин, который разрыхляет мякоть, делает ее нежной. 
• Посмотрите, есть ли у дыни хвостик, – в отличие от арбузов, такое случается реже. Если есть, то показателем спелости будет сухой хвостик.
• По дыне, как и по арбузу, нужно хлопнуть ладонью: если звук глухой, она спелая (у арбузов наоборот – звук должен быть звонким).
• Чем спелее дыня, тем больше в ней накапливается ароматических веществ. Созревшая дыня буквально благоухает. Запах, который она источает, – смесь запахов ананаса, ванили, груши.
• Ни в коем случае не покупайте дыни, которые продают вдоль трасс, или те, что лежат на земле, — у них тонкая и нежная кожура, которая быстро впитывает токсины, тяжелые металлы и прочие вредные вещества.

Дыня в косметологии

Дыня широко применяется для косметических процедур – масок и обёртываний, улучшает структуру волос и придаёт им блеск и сияние, лечит угревые высыпания и другие воспаления на коже.

Читайте такжеФиники: польза и вред для организма (видео)

Дыня и похудение

Дыня включена в дынную монодиету и в различные разгрузочные дни, а также её активно используют во фруктово-ягодной диете. Удобство дыни заключено в том, что, благодаря наличию большого количества клетчатки она даёт чувство быстрого насыщения, которое долго не проходит. При всех позитивных свойствах дыни использовать её в качестве основного ингредиента в период диеты нужно не дольше трёх дней.

Дыня в кулинарии

Дыню едят в сыром, вяленом и сушёном виде, варят из неё джемы, варенья и мармелады. Самые традиционные сочетания – дыня и прошутто, дыня и портвейн. Дыню не следует охлаждать, её подают комнатной температуры, очистив от семян и кожуры и нарезав небольшими ломтиками. Дыня входит в состав некоторых коктейлей, как с алкоголем, так и безалкогольных.

Дыня: рецепты

С дыней можно приготовить как и аппетитные десерты, так и употреблять ее с мясом в холодных закусках, добавлять в салаты и даже просто есть с солью.

Дыня с прошутто

Ингредиенты:

• 100 г прошутто, тонко нарезанные 9 ломтиков
• ½ канталупы или другой сладкой дыни, нарезанной на кусочки

Приготовление:

Очистить дыню, разрезать пополам вдоль, удалить семена и нарезать ломтиками. Разложите ломтики прошутто (предварительно нарежьте их на тонкие кусочки) и дыни на блюде или непосредственно на отдельных тарелках. Другой вариант — обернуть кусочки дыни в полоски прошутто или хамона. Если дыня недостаточно сладкая, смажьте ее слегка жидким медом.

Гаспачо с дыней

Ингредиенты:

• 450 г дыни
• 1 томат, крупно нарезанный
• 1 тепличный огурец, очищенный, нарезанный крупно
• 1 халапеньо, семена удалить, нарезать перец ломтиками
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки хереса или красного винного уксуса
• Соль, перец

Для заправки:

• ¼ стакана миндаля
• 30 грамм феты
• ¼ стакана сметаны
• 3 столовые ложки цельного молока
• Оливковое масло (для сервировки)
• Морская соль
• Свежемолотый черный перец

Приготовление:

Смесь из дыни, помидоров, огурцов, халапеньо, масла и уксуса смешайте в блендере до однородной массы. Переложите гаспачо в большую миску, приправьте солью и перцем. Накройте крышкой и остудите.

Разогрейте духовку до 350 °C. Поджарьте миндаль на разогретом противне до золотисто-коричневого цвета. Мелко измельчите. Разотрите фету в сметане в маленькой миске до образования однородной массы, затем смешайте с молоком.

Положите в миски кусочки дыни и огурца, залейте гаспачо. Сверху положите заправку, посыпьте миндалем, сбрызните маслом, приправьте морской солью и перцем.

Смузи из дыни

Если ты ищешь хороший, питательный и при этом легкий вариант для завтрака — ты его нашла! Этот смузи запустит твой организм, прочистит его от токсинов и подзарядит энергией.

Просто смешай в блендере 1 чашку дыни, нарезанной кубиками, половину стакана простого жирного йогурта или молока, 1 столовую ложку меда, 1/4 чайной ложки молотого кардамона и кубики льда.

Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН в Telegram

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Дыня, польза и вред для здоровья, что надо знать

Какую ценность для нашего организма имеет дыня, польза и вред для здоровья в чём состоят? Какова ценность семечек дыни? Рассмотрим подробнее все эти нюансы. Дыня это не только прекрасный вкус, это кладезь ценных витаминов. Ведь редко можно встретить человека, который не любит дыню, вкусный и сладкий плод. Это настоящее лакомство. Ароматный дар лета насколько вкусен, настолько же и полезен. Лучше всего употреблять дыню в сезон сбора урожая. В это время она наиболее полезна и вкусна.

Дыня, фото:

Полезный состав дыни

Дыня чрезвычайно богата витаминами, как показали исследования, только витамина С в ней больше, чем в апельсине. В составе присутствуют углеводы, органические кислоты, пищевые ферменты, белки, пищевые волокна, широкий список различных витаминов и минералов. Сладкий вкус может разниться множеством оттенков: мускатный, медовый, ананасовый, слегка грушевый или ванильный.

Также в зависимости от сорта, кожура этого фрукта может иметь различную окраску и текстуру. Её мякоть бывает белой, насыщенно-жёлтой, оранжевой, красноватой, а сама дыня может быть разных размеров и форм. Как бы там ни было, прекрасный вкус и аромат объединяет все имеющиеся сортовиды, которых насчитывается примерно 6 тысяч.

Люди часто задаются вопросом: дыня — это фрукт или ягода? Вот тут-то и начинается самое интересное, дело в том, что на этот вопрос нет однозначного ответа, потому что данный плод имеет отношение и к овощам, и к фруктам, и к ягодам. Она может считаться фруктом, потому что является сладким и довольно крупным. В то же время она может позиционироваться как ягода, потому что соответствует характеристике ягоды – является многосемянным плодом с сочной мякотью.

Однако если углубиться в дебри ботанических классификаций, то становится ясно, что дыня – это ни что иное, как тыквина. Тыквиной называют многосемянный плод травянистого растения, с сочной мякотью и твёрдой оболочкой, который иногда может достигать больших размеров.

Несмотря на ботанические тонкости, в народе дыню часто называют фруктом или ягодой (как «родственницу» арбуза). Эти кулинарно-бытовые термины успешно прижились среди дачников, огородников и просто любителей этого сладкого плода.

Польза дыни и противопоказания

Список полезных веществ поистине впечатляет.

Однако запомните простое правило: употребляйте дыню в пищу только как самостоятельное блюдо! Не смешивайте её и другие продукты, чтобы не получить пищеварительное расстройство.

Что же входит в химический состав этого солнечного плода, появляющегося на наших столах ближе к концу лета?

Чем полезна дыня:

• Содержит клетчатку, пектины, лимонную кислоту, яблочную кислоту, никотиновую кислоту (витамин РР), бета-каротин, витамины Н, А, В1, В2, В5, В6, В9 (фолиевую кислоту), Е, С.
• Содержит жизненно-важные минеральные элементы, необходимые для гармоничного функционирования организма: фосфор, кобальт, железо, кальций, серу, фтор, калий, натрий, цинк, хлор, йод, медь, марганец.
• Это отличное средство в борьбе с лишними килограммами, достаточно лишь посмотреть, сколько в ней калорий. В 100 г мякоти плода содержится всего лишь 33 ккал, 0.6 г белка, 0.3 г жиров и 7.4 г углеводов.
• Регулярное сезонное употребление дыни способствует выведению вредного холестерина. Также она оказывает положительное влияние на работу сердца (большое количество кальция в составе).
• Благодаря наличию широкого списка витаминов, любители этого плода легче переносят атаку вирусов в холодное время года, имеют крепкий иммунитет.
• Она является мягким «природным» мочегонным средством, выводит песок, помогает при цистите.
• Дыня очищает печень, выводит вредные элементы, рекомендуется к приёму в пищу при печёночных заболеваниях.
• Может использоваться как натуральное и мягкое слабительное. Часто можно услышать или прочитать на форумах вопрос — дыня слабит или крепит? Имейте в виду, что она оказывает лёгкое послабляющее действие на кишечник.
• Помогает в борьбе с глистами и паразитами, причём, лечебными свойствами обладает как мякоть, так и семечки плода.
• Используется в качестве косметологического сырья для изготовления тонизирующих и питательных масок для лица.
• Широкое применение в кулинарии: всевозможные конфитюры, пудинги и желе получаются не только вкусными, но и невероятно полезными.

Теперь давайте рассмотрим причины, при которых употребление дыни может принести вред здоровью:

• Не рекомендуется одновременно принимать в пищу дыню и молочные продукты. Это правило работает и в отношении алкоголя.
• Во время кормления грудью лучше отказаться от этого лакомства, чтобы не  нанести вред, не спровоцировать нарушение пищеварения у малыша.
• Диабетикам ее употреблять нельзя, по причине высокого содержания сахара в её составе.
• Если имеются какие-либо заболевания ЖКТ, имеющие инфекционное происхождение, от употребления вкусного плода следует воздержаться. При гастрите и язве желудка дыню есть нельзя.
• Крайне нежелательно совмещать приём дыни с крахмалосодержащей пищей.
• Не переедайте! Какой бы вкусной она ни была, в больших количествах может спровоцировать расстройство желудка, вздутие, тошноту, бурление в кишечнике.
• Также имейте в виду, что на голодный желудок дыню лучше не есть.

Как уже упоминалось выше, не стоит совмещать употребление дыни с другими продуктами. Перед тем как полакомиться этим сладким плодом, должно пройти минимум 3 часа (после приёма пищи). Диетологи рекомендуют не пить воду или иные напитки после того, как вы съели дыню, так как содержание воды в её составе и так довольно велико. К запретам также относится и индивидуальная реакция организма на данный плод (аллергия).

Напоследок стоит сказать, что лучше всего приобретать дыни в проверенных местах, потому что они обладают способностью накапливать нитраты. Когда покупаешь их «у дороги», никогда не знаешь, чем её удобряли и чем опрыскивали.

Семечки дыни, польза и вред

Целебными свойствами обладает не только мякоть плода, но и семечки. Об их лечебных качествах известно давно. Не стоит считать, что семечки это пищевые отходы. Состав витаминов в семечках такой же, как и у плода, только их концентрация меньше. Употребление семечек в качестве натурального лекарства сегодня всё также популярно, как и раньше.

Давайте рассмотрим их положительные свойства:

• Дынные семечки работают как природное мочегонное и желчегонное средство.
• Они оказывают очищающее действие на пищеварительную систему, поддерживают работу печени и улучшают работу кишечника.
• Во время беременности рекомендуется употреблять дынные семечки, так как они содержат фолиевую кислоту, которая положительно влияет на формирование плода и не принесет никакого вреда будущему малышу.
• При кашле, бронхитах, а также при заболеваниях дыхательных путей семечки ускоряют процесс выздоровления и способствуют отхождению мокроты.
• Полезно давать дынные семена детям. Содержание витаминов и других полезных компонентов в составе семечек благотворно сказывается на развитии молодого организма, улучшении мыслительных процессов, памяти.
• Имейте в виду, что семечки чрезвычайно калорийны (555 ккал в 100 г), однако благодаря способности понижать уровень сахара в крови, их употребление помогает больным диабетом контролировать свой вес.
• Ещё издавна дынные семечки считались довольно действенным афродизиаком, а также средством, способным лечить мужские болезни. Для этого семена мелко перемалывались и употреблялись в пищу по 1 чайной ложечке трижды в день.

Вред, который могут принести здоровью дынные семечки:

• Частое и неумеренное употребление семечек может спровоцировать увеличение веса. Если вы склонны к полноте, не злоупотребляйте данным продуктом.
• Нельзя есть семечки натощак, особенно тем, у кого есть проблемы с селезенкой.
• Крайне не рекомендуется одновременный приём в пищу дынных семечек, молочных продуктов, алкогольных напитков, мёда.
• Не стоит употреблять семечки при наличии язвы желудка или серьёзных заболеваний ЖКТ.
• Проросшие семена дыни принесут только вред, потому что в них совсем другое, нежелательное соотношение витаминов и микроэлементов.

Также помните, что нельзя употреблять в пищу семечки от недозрелых дынь!

Семечки дыни, фото:

Польза дыни для женщин

• Благодаря высокому содержанию кремния, она воздействует на женский организм подобно таблеткам молодости.
• Ежедневный приём ароматной мякоти плода благотворно влияет на состояние волос и кожи.
• Как уже упоминалось выше, с ее помощью можно легко и «вкусно» сбросить лишние пару-тройку килограмм (ускоряется метаболизм).
• Для будущих мамочек она очень полезна: положительно влияет на плод, помогает справиться с отёками (благодаря мочегонному действию), работает как мягкое слабительное.
• Дыня успокаивает нервную систему, её употребление действительно поднимает настроение.
• Многие интересуются, полезна ли дыня во время климакса? Ответ будет положительным, так как именно фолиевая кислота оказывает благотворное влияние на организм в данный период.
• Приём дыни в пищу помогает избавиться от депрессии, улучшает концентрацию и память.
• Несколько ломтиков, съеденные на ночь, улучшают сон.
• Кстати, если вы любительница солнечных ванн, обязательно включите ее в свой ежедневный рацион. Замечено, что загар действительно лучше распределяется по коже и дольше держится.

Польза дыни для мужчин

• Полезен этот чудо-плод и для мужского здоровья.
• Если мужчина будет часто лакомиться дыней, риск развития различных сердечных недугов ощутимо снизится.
• Любители этого плода реже страдают от подагры и атеросклероза.
• Болезни суставов у сильного пола также успешно «лечатся» приёмом дыни в пищу, она работает как отличное профилактическое средство и облегчает симптомы заболевания.
• Что касается интимной сферы жизни, то перемолотые в кофемолке сушёные дынные семечки, смешанные с мёдом (1:1), являются самой настоящей «виагрой» натурального происхождения. Это действенное и проверенное столетиями средство следует принимать до еды. Главное в этом деле – не перебарщивать, чтобы не нарушить работу селезёнки.

Теперь и вам известно, чем полезна для нашего организма дыня, польза и вред для здоровья зиждется на умеренности в употреблении, знании своего организма. Если у вас имеются какие-то сомнения по поводу ее употребления, или вдруг вы почувствовали себя нехорошо после её приёма, обязательно посоветуйтесь со своим врачом.

Как выбрать дыню

Выбирайте только целые плоды с неповреждённой кожурой. Дыня ни в коем случае не должна быть подгнившей, вариант «обрезать подпорченное» в этом случае даже не рассматривается. Поверхность плода должна быть без изъянов.

РЕКЛАМА

Самое высокое содержание полезных элементов присутствует именно в свежих плодах. Хорошая дыня должна иметь выраженный приятный аромат, на ощупь она должна быть слегка упругой. Если вы заметили неприятные нюансы в её запахе, значит, она уже или перезрела, или подпорчена.

Сорт дыни Евдокия

К сожалению, дынный сезон не так долог, как нам хотелось бы, поэтому, когда придёт время, пользуйтесь моментом! Пусть станет частым гостем на вашем столе желтобокая дыня, польза и вред от её употребления были описаны в данной статье. Если нет никаких противопоказаний, ешьте с удовольствием этот солнечный плод и угощайте своих друзей и близких!

Дыня: польза и вред для организма, витамины и полезные свойства

Общие сведения

Дыня является сочной бахчевой культурой, относится к семейству тыквенных и даже имеет родство с огурцом. Но считать дыню фруктом или ягодой, как мы привыкли, неверно.

«К фруктам дыни точно не относятся, ботанически плод у них называется «тыквина». У ягоды семена расположены в мякоти плода, а у тыквины есть так называемые постенные плаценты, то есть находящиеся в полости. И эта полость такая же, как у тыквы и некоторых других культур. Дыня точно не ягода и не фрукт, а тыквина, поскольку относится к семейству тыквенных», — рассказал «Аргументам и фактам» кандидат сельскохозяйственных наук, научный руководитель селекционно-семеноводческого предприятия по овощным и бахчевым культурам Сергей Соколов.

Чем же полезна и интересна эта всеми любимая сладкая тыквина?

Состав и калорийность дыни

Дыню смело можно отнести к диетическим продуктам, так как ее калорийность составляет 35 ккал на 100 г.

Энергетическая ценность:

• Белки: 0,6 г
• Жиры: 0,3 г
• Углеводы: 7,4 г

Пищевая ценность:

• Зола: 0,6 г
• Крахмал: 0,1 г
• Моно- и дисахариды: 7,3 г
• Насыщенные жирные кислоты: 0,1 г
• Вода: 90 г
• Органические кислоты: 0,2 г
• Пищевые волокна: 0,9 г

Витамины:

• Витамин PP: 0,5 мг
• Витамин Е: 0,1 мг
• Витамин С: 20 мг
• Витамин В9: 6 мкг
• Витамин В6: 0,06 мг
• Витамин В5: 0,2 мг
• Витамин В2: 0,04 мг
• Витамин В1: 0,04 мг
• Витамин А: 67 мкг
• Бета-каротин: 0,4 мг
• Витамин PP: 0,4 мг

Минералы:

• Кобальт: 2 мкг
• Фтор: 20 мкг
• Марганец: 0,03 мг
• Медь: 47 мг
• Йод: 2 мкг
• Цинк: 0,09 мг
• Железо: 1 мг
• Сера: 10 мг
• Хлор: 50 мг
• Фосфор: 12 мг
• Калий: 118 мг
• Натрий: 32 мг
• Магний: 13 мг
• Кальций: 16 мг

Полезные свойства дыни

Вкус дыни — вкус лета. Он и про свежесть, и про сладость, и про пользу. В паре кусочков дыни содержится 1% суточной нормы кальция, 5% витамина К и 2% железа.

У дыни также есть и другие полезные свойства, некоторые из которых часто применяют в практике адепты народной медицины.

• Помогает справляться с анемией, так как фолиевая кислота и железо отвечают за синтез гемоглобина.
• Способствует укреплению сосудов, поэтому дыню рекомендуется есть пациентам, страдающим от носовых кровотечений.
• Способствует улучшению пищеварения, так как после съеденной дыни ускоряется выработка пищеварительных ферментов.
• Может улучшить состояние кожи при прямом воздействии на нее, поэтому дыню применяют в качестве косметического средства.
• Положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, способствуя профилактике атеросклероза.
• Дыня — хорошее мочегонное и слабительное средство, помогает при заболеваниях почек.
• Способна выводить лишнюю воду из организма.
• Сок дыни используют при лечении насморка.

И конечно, дыня обладает свойством природного энергетика. Съедая дыню, вы заряжаетесь бодростью без лишних калорий.

Вред и противопоказания

Дыня не является исключением среди фруктов, ягод и овощей, поэтому, помимо пользы, она может приносить и вред.

• Состав дыни «славится» высоким содержанием сахара, поэтому дынные переедания лучше не устраивать, это чревато резким скачком сахара в крови.
• Несмотря на пользу для пищеварения, дыня при чрезмерном употреблении может вызвать диарею.
• Дыня может привести и к обострению гастрита, панкреатита за счет увеличенной выработки пищеварительных ферментов, способных раздражать слизистые внутренних органов пищеварения.
• Не рекомендуется в пищу людям с подтвержденным диагнозом аллергии на дыню и ее составляющие.

Кому не следует злоупотреблять дыней:

1. людям с сахарным диабетом;
2. с хроническими заболеваниями ЖКТ;
3. кормящим грудью, так как у малыша могут появиться колики или начаться аллергия.

Польза дыни для здоровья мужчин и женщин

Имея в составе фолиевую кислоту, дыня автоматически становится нужной и полезной женской репродуктивной системе при условии соблюдения личных рекомендаций по употреблению дыни, если таковые есть.

Также дыня нормализует гормональный фон, может избавить от отеков и запоров.

Дыня положительно влияет на мужскую репродуктивную систему, благодаря кремнию в составе. Он отвечает за здоровье предстательной железы.

Адепты народной медицины утверждают, что для мужчин дыня— сильный афродизиак. Но речь идет не о мякоти дыни, а о семенах. Для употребления их нужно высушить, измельчить и смешать с медом, но переедать не стоит — могут пострадать селезенка и поджелудочная.

И мужчинам, и женщинам будет полезно есть дыню, если они хотят добиться желаемого веса.

Дыня очень питательна и богата клетчаткой, но при этом низкокалорийная, поэтому может заменить полноценный прием пищи или перекус. Из медовой мякоти можно готовить вкусные и низкокалорийные блюда, например смузи.

Как правильно есть дыню?

Не стоит есть дыню с другими продуктами, лучше наслаждаться ей за два часа до или после основных приемов пищи. В этом случае пищеварительным ферментам будет проще обрабатывать поступившую в ЖКТ еду.

За один прием не стоит съедать больше одного-двух кусочков дыни, так как ее чрезмерное употребление может привести к метеоризму.

Не ешьте дыню вместе с холодной водой, кисломолочными продуктами и алкогольными напитками.

6 способов выбрать хорошую дыню

1. Самое главное, что стоит запомнить, — покупать тыквину нужно у тех продавцов, которым вы доверяете. И желательно с середины августа по конец сентября, так как в этот период дыни созревают без добавления специальных химикатов.
2. Если на дыне есть царапины, трещины, вмятины, откажитесь от покупки. Во-первых, такая дыня хранится меньше, во-вторых, в сколах уже могли образоваться вредные микроорганизмы.
3. Доверяйте своим чувствам, а именно обонянию. Спелая тыквина источает медовый аромат, иногда с грушевыми нотками. Если дыня пахнет неприятно, плод либо не дозрел, либо перезрел.
4. Самый популярный метод выбора бахчевых — простукивание плодов, но всегда непонятно, правильный ли звук слышится. Дыня должна издавать глухой звук.
5. Выбирайте плод с толстым, но подсушенным стеблем.
6. Еще можно слегка поскребать кожуру. Если верхний слой легко отходит, дыню можно смело покупать при условии соблюдения вышеперечисленных пунктов.

6 интересных фактов о дыне

1. Дыня — бахчевая культура. Как и все, что растет на бахче, дыня не терпит холодов и влажности.
2. Самая крупная дыня весила 200 кг и была выращена в Австрии.
3. Сортов дыни множество, и у них интересные названия: «Эфиопка», «Делано», «Карамель», «Айкидо», «Принцесса Светлана», «Мечта сибарита», «Ирокез», «Сережкина любовь» и др.
4. Во времена Российской империи дыня была деликатесом, поэтому ее могли позволить себе только богатые люди.
5. Как бы ни был сладок вкус свежей дыни, сушеная дыня все же более сладкая.
6. У змеевидной дыни плоды до созревания похожи на огурцы — они длинные и зеленые. А такое название этот сорт получил из-за извилистых побегов.

калорий на 100 грамм. Польза и вред дыни

Калорийность дыни для тех, кто придерживается строгой диеты и занимается подсчетом калорий, несомненно, важный аспект. А с учетом того, что жители нашей страны довольны его вкусом, выпадает очень короткий промежуток времени — а тем более.

Королевская дыня

Польза и вред, калорийность и секреты использования этого лакомого продукта описаны ниже.

Вы когда-нибудь задумывались, почему эта чудесная ягода — почетный спутник в стройных рядах? Обладает прекрасными диетическими качествами и полезными свойствами, которыми может похвастаться далеко не каждый продукт.

Калорийность 100 граммов свежей дыни составляет всего 30-39 ккал, в зависимости от сорта. А исходя из того, что в среднем плод весит около 1300 грамм, его энергетическая ценность в сумме не превышает 455 килокалорий, что является крайне малым показателем даже для тех людей, которые находятся в стадии поддержания идеального веса и потребляют дневную норму. 1200-1500 килокалорий. Кроме того, он содержит много полезных витаминов, микроэлементов, и при этом содержит минимальное содержание крахмала, избыток которого не лучшим образом сказывается на процессе похудения.

Дыня, калорий при диете, не вызывающей сомнений в ее непревзойденных диетических свойствах, она все же сочетается не со всеми продуктами. А все потому, что совместное употребление с ними может вызвать брожение из-за высокого содержания сахара и, как следствие, спровоцировать набор веса.

Есть этот продукт и похудеть — это не заоблачная мечта, а настоящая реальность. Однако не стоит долго придерживаться такой диеты, по крайней мере, по указанной выше причине. Скорее, это разгрузочные дни, в которые легко перенести ограничения в еде и не уйти с дороги.

Содержание витаминов

Дыня, калорийность 100 граммов которой очень мала, служит не только низкокалорийным лакомством, но и кладезем витаминов, в состав которых входят PP, E, B ₉ (фолиевая кислота), B ₆ (пиридоксин), B ₅ (пантотеновая кислота), B ₂ (рибофлавин), B ₁ (тиамин), A и бета-каротин.

Минеральное содержание

Они, в свою очередь, напрямую связаны с кобальтом (Co), фтором (F), марганцем (Mn), медью (Cu), йодом (I), цинком (Zn), железом (Fe), сера (S), хлор (Cl), фосфор (P), калий (K), натрий (Na), магний (Mg) и кальций (Ca).

Дыня, калорийность 100 грамм которой позволяет употреблять продукт в неограниченном количестве и при этом не беспокоиться о состоянии фигуры, — настоящая находка для сладкоежек, худеющих.

Это незаменимый источник железа, его содержание в 17 раз превышает его количество в молоке.

Дыня: калорийность, польза и вред

Регулярное употребление — это способ не только предотвратить риск развития заболеваний печени и почек, но и преодолеть симптомы высокого кровяного давления, ревматизма и некоторых сердечных заболеваний.А благодаря высокому содержанию кремния дыня снабжает организм строительными материалами, необходимыми для восстановления (обновления) волос, ногтей и кожи.

Дыня, калорийность 100 граммов которой крайне мала, является прекрасным источником серотонина, который способствует выработке гормонов радости и поддерживает хорошее настроение.

В то же время его мякоть может быть чрезвычайно вредной для людей, страдающих такими заболеваниями, как язвенная болезнь, сахарный диабет и различного рода заболеваниями желудочно-кишечного тракта инфекционного характера.Кормящим мамам она категорически противопоказана, так говорят врачи.

Дыня так разная

Калорийность на 100 грамм продукта может незначительно отличаться в зависимости от того, какой сорт перед нами. К наиболее распространенным его видам относятся алтайские, ананасовые, золотые, приднестровские дыни, а также такие сорта, как айкидо, ассоль, басарабия, блонди, галилео, скифское золото, золушка, ирокез, миллениум, ожен и сладкий ананас.

Принято выделять сушеную и сушеную дыню, но на самом деле это одно и то же.

И первый, и второй получаются в результате естественной термообработки. Другими словами, их готовят на солнце.

Вяленая дыня, калорийность которой колеблется в районе 340 килокалорий, по содержанию и количеству полезных свойств ничем не уступает свежим фруктам. А потому, если вы хотите полакомиться чем-то вкусным и при этом не навредить фигуре, следует выбирать свежую ягоду.

А разнообразить летнее меню можно простым рецептом летнего супа.

Дынный суп

Для его приготовления потребуется:

— 1 дыня весом около 2 кг ≈ 700 ккал;

— 2 огурца ≈ 30 ккал;

— 1 ст. лимонный сок ≈ 88 ккал;

— 200 грамм натурального йогурта ≈ 107 ккал;

— 50 грамм рукколы ≈ 10 ккал;

— 1 стручок красного перца чили;

— соль, мята и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Промойте дыню.
2. Нарезать квадратами небольшого размера.
3. Очистить огурцы.
4. Нарезать кружочками.
5. Огурцы и дыня взбить в блендере до однородной массы.
6. После добавить оставшиеся продукты из списка и снова взбить.
7. Положить суп в холодильник на полчаса и по истечении времени подавать, украсив листьями мяты, колотым льдом (или без него).

Подобный вариант супа понравится жарким летним днем ​​и избавит от неминуемой жары.И не оставит следа в виде лишних сантиметров из-за низкой калорийности.

И помните, что сушеная дыня, теплотворная способность которой несравнимо велика по сравнению со свежим продуктом, — это хороший самостоятельный продукт. Но лучше употреблять его небольшими дозами.

Интересные факты

1. Самый крупный фрукт был выращен штирийцем Кристофером Шидером в Австрии в конце 2009 года. Его вес составлял около полутонны — 500 килограммов.
2. Впервые дыня упоминается в библейских легендах.
3. Поедание дыни способствует гладкому и красивому загару.

Пищевая ценность и польза канталупы

Если вы задавались вопросом, слишком ли сладкие дыни, чтобы быть полезными для вас, вы будете рады узнать, что эти дыни имеют несколько преимуществ для здоровья. Мускусная дыня богата несколькими питательными веществами, а также содержит большой объем воды (около 90%). Употребление канталупы — хороший способ помочь в гидратации и удовлетворить ваши потребности в жидкости. Вот что еще может предложить этот вкусный летний фрукт.

Пищевая ценность дыни

Эта информация о пищевой ценности предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США (USDA) для 1 чашки (177 г) сырых шариков дыни.

• Калорий : 60
• Жир : 0,3 г
• Натрий : 28 мг
• Углеводы : 14,4 г
• Волокно : 1,6 г
• Сахар : 14 г
• Белок : 1.5 г

Углеводы

Чашка свежей дыни содержит около 60 калорий, которые в основном поступают из углеводов. Всего углеводов 14,4 грамма, 1,6 грамма клетчатки и около 14 граммов натурального сахара. Волокна в дыне в основном нерастворимы, но они также содержат некоторое количество растворимых волокон.

Из-за природного содержания сахара дыня имеет гликемический индекс 65. Однако ее гликемическая нагрузка составляет всего 4 из-за высокого процентного содержания воды в дыне.

Жиры

Как и большинство фруктов, в дыне почти нет жира.

Белок

Мускусная дыня содержит небольшое количество белка — 1,5 грамма на чашку, однако это не является значительным источником белка.

Витамины и минералы

Мускусная дыня содержит калий, кальций, магний, фосфор и витамины C, A и B9 (фолиевая кислота).

Польза для здоровья

Мускусная дыня имеет множество доказанных преимуществ для здоровья, связанных с ее антиоксидантной способностью, электролитами и содержанием воды.

Предотвращает обезвоживание

Помимо употребления достаточного количества воды, такие фрукты, как мускусная дыня, могут помочь вам избежать обезвоживания. Поскольку мускусная дыня содержит более 90% воды, она является отличной закуской в ​​жаркий день. Это также хороший источник электролита, калия. В рекомендациях Министерства сельского хозяйства США по питанию на 2020–2025 годы калий указывается в качестве диетического компонента, вызывающего озабоченность в отношении общественного здравоохранения, поскольку исследования показали, что люди в США потребляют меньше, чем рекомендуется.

Низкое потребление калия связано с такими рисками для здоровья, как сильное обезвоживание.Самый простой способ определить, достаточно ли вы увлажнены, — это проверить цвет своей мочи. Он должен быть бледно-желтым. Моча темно-желтого или янтарного цвета может указывать на обезвоживание.

Поддерживает здоровье глаз

Мускусная дыня — лучший продукт для здоровья глаз из-за содержания в ней бета-каротина. Те же витамины, которые придают моркови оранжевый цвет, также отвечают за цвет и полезные свойства дыни. Помимо бета-каротина, дыня также содержит лютеин и зеаксантин, две формы витамина А, которые, как известно, предотвращают возрастную дегенерацию желтого пятна.Включая дыню в свой рацион, вы получаете основное питание для глаз.

может помочь снизить риск рака

Высокая антиоксидантная активность дыни помогает улавливать свободные радикалы до того, как они нанесут вред. Экстракт кожуры и семян дыни предотвращает рост опухолевых клеток почек, колоректальной области и шейки матки. Антиоксидантные свойства дыни и кожуры препятствуют распространению опухолей на 20–85%. Однако это исследование является предварительным и не окончательным.Требуются дополнительные исследования, но они многообещающие для будущих усилий.

Помогает лечить солнечные ожоги

Дыня обеспечивает фотозащитный эффект при проглатывании или местном нанесении на кожу. При нанесении на обгоревшую кожу экстракт дыни увеличивает антиоксидантную активность, уменьшая количество обгоревших клеток и повышая уровень меланина. Хотя употребление дыни в пищу не отменяет необходимости в защите от солнца, она может оказать вашему организму дополнительную помощь при заживлении от солнечных ожогов.

Понижает кровяное давление

Как и многие фрукты, дыня имеет от природы низкое содержание натрия и высокое содержание калия: в 1 стакане шариков дыни содержится 473 миллиграмма калия.Их сочетание с высоким содержанием калия и низким содержанием натрия эффективно снижает высокое кровяное давление. Мускусная дыня полезна для сердца, она снижает артериальное давление и снижает риск инсульта.

Аллергия

У людей с синдромом оральной аллергии (OAS) может возникнуть реакция при контакте с дыней, особенно если у человека также есть аллергия на травы. Симптомы могут включать зуд или отек рта, лица, губ, языка и горла, а в более тяжелых случаях — затрудненное дыхание или глотание.

Если вы подозреваете, что у вас аллергия на дыню или у вас есть ОАГ, обратитесь за помощью к квалифицированному специалисту в области здравоохранения. Диагностика может включать кожные пробы, анализы крови и анализ ваших симптомов.

Разновидности

Существует две основных разновидности дыни: североамериканская дыня и европейская дыня. Оба сорта внутри оранжевые, с похожим вкусом. Основное отличие — внешний вид кожуры. У североамериканской дыни сетчатый рисунок, в то время как у европейской дыни слегка ребристый.Взаимодействие с другими людьми

Семена дыни съедобны и популярны на Ближнем Востоке, в Азии и Латинской Америке. Вы можете найти свежую дыню, которая продается целиком, нарезанной или нарезанной шариками.

Когда лучше

Выбор идеальной дыни — это своего рода искусство. Вы можете купить спелую дыню для немедленного использования или такую, которая должна созреть дома.

Если вы ищете спелую дыню, вам следует искать три вещи:

• Цвет : Кожа под сеткой должна быть светло-оранжевого или кремового цвета.Зеленый цвет указывает на незрелый плод.
• Конец стержня : Конец дыни, на котором был стержень, должен иметь гладкий округлый шрам. Вам нужно найти углубление, свидетельствующее о том, что плод был собран, когда он созрел.
• Конец цветения : Другая сторона дыни — это конец цветения. Понюхайте эту деталь, она должна быть ароматной и при нажатии на нее она слегка «поддается». Если он твердый, с очень слабым запахом, вероятно, он незрелый.

Мускусная дыня будет продолжать созревать в течение нескольких дней после того, как будет собрана.Если он все еще твердый и имеет очень слабый аромат, вкус может быть неутешительным. Избегайте дынь с порезами или другими повреждениями. Обычно это признак того, что он является хозяином для бактерий. Если вы покупаете недозрелую дыню, храните ее при комнатной температуре в течение нескольких дней.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Перед тем, как разрезать дыню, важно вымыть ее. Используйте водопроводную воду и щетку для овощей. Не рекомендуется мыть дыни с мылом. Кожица пористая, и мыло может попасть на мякоть плода.

Мускусные дыни выращивают близко к земле и могут контактировать с бактериями из почвы, воды и животных. Это проблема безопасности пищевых продуктов. Не только факторы окружающей среды могут играть роль в загрязнении, но и человеческое заражение также может происходить во время или после сбора урожая. Мытье дыни снаружи помогает удалить любые бактерии.

После мытья промокните дыню чистым бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю воду. Затем отрежьте конец стебля, на котором собирается большая часть бактерий, и выбросьте его.Мойте нож после разрезания дыни и перед тем, как использовать его для обработки других продуктов, поскольку бактерии могут распространиться на другие продукты через перекрестное заражение.

После разрезания храните дыню в герметичном контейнере в холодильнике до пяти дней. Если возможно, храните его в чане. Учтите, что чем спелее дыня, тем меньше у нее остается срок хранения, прежде чем она испортится. Оставление разрезанной дыни при комнатной температуре или на жаре может привести к быстрому росту вредных бактерий на мякоти.

Если вы хотите хранить дыню дольше, вы можете разрезать спелую дыню и хранить ее в морозильной камере в пакете для заморозки или герметичном контейнере.

Как подготовить

Мускусная дыня — это фрукт с богатым вкусом, который можно использовать в качестве гарнира, в салатах или есть в чистом виде. Он отлично сочетается с солеными продуктами, такими как сыр, или добавляется в йогурт или творог. Поиграйте с разнообразием дыни, наслаждаясь ее питательными свойствами и сочной сладостью.

6 фруктов, которые помогут вам сбросить (или сохранить) вес

Взвешивание вариантов: выбираете ли вы лучший выбор в разделе продуктов?

По данным Всемирной организации здравоохранения, ежедневное употребление не менее пяти 80-граммовых порций различных фруктов и овощей снижает риск серьезных проблем со здоровьем.Недавние исследования также доказали, что употребление определенных фруктов может помочь в похудании.

Эти шесть удивительных фруктов определенно помогут вам сбросить лишние килограммы:

1. Арбуз

Поскольку 90 процентов веса арбуза составляет вода, это один из лучших фруктов, которые можно есть, если вы пытаетесь похудеть. 100-граммовая порция содержит всего 30 калорий. Это также отличный источник аминокислоты аргинина, которая помогает быстро сжигать жир. Перекус арбуза не только помогает организму оставаться гидратированным, но и поможет вам почувствовать себя сытым, и у вас не будет тяги к еде между приемами пищи.

2. Гуава

Гуава — это богатый питательными веществами вкусный тропический фрукт с высоким содержанием клетчатки, который помогает удовлетворить аппетит. Они содержат нулевой холестерин и гораздо меньше сахара по сравнению с другими фруктами, такими как яблоки, апельсины и виноград. Богат витаминами, попробуйте эту низкокалорийную закуску в следующий раз, когда проголодаетесь.

3. Яблоко

Яблоко в день может отпугнуть врача, но оно также может помочь вам быстрее похудеть. Хорошая новость заключается в том, что употребление всего одного яблока в день — с кожицей — дает организму в среднем 4 балла.4 грамма клетчатки, что составляет около одной пятой нашей дневной потребности. Яблоки являются богатым источником мощной клетчатки, называемой пектином. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition Journal, употребление яблок или груш перед едой привело к значительной потере веса.

4. Грейпфрут

Этот восхитительный фрукт, который был впервые получен путем скрещивания помело с апельсином в 18 веке, также является фантастическим источником пектина. Он содержит большое количество витамина С, фолиевой кислоты и калия.Розовые и красные грейпфруты богаты витамином А и ликопином — фитохимическим веществом, защищающим стенки артерий от окислительного повреждения. Съедание половины грейпфрута примерно за 30 минут до ежедневного приема пищи поможет вам почувствовать себя более насыщенным, что приведет к меньшему потреблению пищи и калорий.

5. Банан

Бананы считаются идеальной закуской перед или после тренировки, они полезнее, чем большинство энергетических батончиков, которые часто содержат много сахара и химикатов. Хотя в среднем банан содержит 27 граммов углеводов, этот фрукт может помочь остановить набор веса, потому что в нем всего 105 калорий и три грамма клетчатки.Известно, что бананы борются с мышечными спазмами, снижают кровяное давление и предотвращают повышение кислотности. Просто попробуйте употреблять один банан в день.

6. Помидор

Не забываем, что помидор — это фрукт, а не овощ. Этот мощный красный союзник полон антиоксидантов и может помочь уменьшить задержку воды. Он также борется с резистентностью к лептину. (Лептин — это белок, который не дает нашему телу терять вес.) Кроме того, помидоры очень низкокалорийны; Помидор среднего размера содержит всего 22 калории, а большой — 33 калории.Помидоры также считаются «обильной» пищей, подавляющей аппетит, что означает, что они содержат большое количество воды, воздуха и клетчатки.

Это должно быть очевидно, но нельзя просто сжечь жир и сбросить вес, просто съев только эти шесть фруктов. Вы похудеете, если сожжете больше калорий, чем потребляете. Выполняя упражнения и заменяя высококалорийную пищу, такую ​​как сыр, мясо или рис, низкокалорийными фруктами, такими как помидоры, вы сможете достичь своего идеального веса.

Рамин Захед

Если у вас есть вопросы о своем весе или питании, обязательно запишитесь на прием к одному из наших лучших врачей, позвонив по телефону (800) USC-CARE (800–872–2273) или посетив https: // www.keckmedicine.org/request-an-appointment/.

дынь: польза для здоровья и пищевая ценность

Сладкий, сочный кусочек дыни освежает жарким летним днем ​​или в любое время года. Как и другие дыни, дыня имеет высокое содержание воды (около 90 процентов), но наполненность водой не означает, что этот популярный фрукт не имеет питательной ценности.

На самом деле дыня изобилует питательными веществами: она богата витамином А (в форме бета-каротина), а также витамином С и является хорошим источником минерального калия.Еще одно преимущество заключается в том, что темно-оранжевая мякоть плода насыщена ароматом, но мало калорийна.

«Эта дыня — отличный выбор, когда речь идет о питательных веществах на калорию», — сказала Хизер Манджери, диетолог и диетолог из Питтсбурга, автор и представитель Академии питания и диетологии.

«Одна чашка дыни содержит всего около 55 калорий (из-за высокого содержания воды), но обеспечивает более 100 процентов вашей дневной потребности в витамине А, более 50 процентов суточной потребности в витамине С, 1.5 граммов клетчатки и являются хорошим источником калия », — сказал Манжери.

Более того, исследование 2006 года, опубликованное в HortScience, показало, что дыня имеет еще более высокие концентрации бета-каротина, растительного пигмента, содержащегося в желтых и оранжевых фруктах и овощи, которые организм превращает в витамин А, чем апельсины, даже несмотря на то, что апельсины имеют более яркий цвет. Мускусная дыня — один из лучших источников витамина А среди фруктов и главный источник среди дынь.

Факты о питании

Вот факты о питании за одну чашку дыни, согласно U.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов:

Канталупа Размер порции: 1 чашка, нарезанная кубиками (160 г) Калорий 54 (калории из жира 3) * Процент дневной нормы (% DV) основан на диете в 2000 калорий.

Всего жиров 0g

14 г

351

%

О дынях

Считается, что фрукт был назван «дыней» в честь Канталупо, итальянского города недалеко от Ватикана, где семена дыни, привезенные из Армении, были посажены в папских садах в эпоху Возрождения, согласно World’s Healthiest Foods.

Канталупы относятся к семейству Cucurbitaceae или семейству тыквенных, которое включает другие растения, растущие на виноградной лозе, такие как арбуз, падь и дыни касаба, а также тыквы, кабачки и огурцы.

По данным Иллинойского университета, дыня — это разновидность мускусной дыни. Мускусные дыни Северной Америки ( Cucumis melo reticulatus ) известны своей однородной сеткой на кожуре; Европейские дыни ( Cucumis melo cantalupensis ) имеют более зеленую кожицу, небольшую сетку, глубокие бороздки и удивят большинство американцев, назвав их дынями.

Выбор спелой дыни

Выбрать свежую дыню может быть непросто, потому что дыня не видна изнутри. Но, по словам Манжери, свежесть имеет решающее значение для сладкого вкуса фруктов. Возьмите дыню, и если она окажется тяжелее, чем вы ожидали, скорее всего, она спелая. Спелая дыня должна пахнуть сладко, когда вы кладете нос рядом с фруктом, и вы должны иметь возможность слегка надавить на кожицу большим пальцем.

Если дыня на момент покупки еще не совсем созрела, ее можно поставить на кухонный стол на несколько дней.Но не мойте фрукты на этом этапе — подождите, пока вы не будете готовы разрезать дыню, чтобы вымыть ее внешнюю поверхность, чтобы уменьшить вероятность роста бактерий.

«Хотя дыня со временем станет мягче и соковыжималкой, содержание сахара [и сладость] не будет значительно увеличиваться после сбора», — сказал Манджери Live Science.

Польза для здоровья

Канталупа сама по себе не является хорошо изученным фруктом. Большинство исследований о пользе дыни для здоровья было сосредоточено на общем потреблении человеком фруктов и овощей с пищей в целом, или же в исследованиях изучались диеты, богатые определенными питательными веществами или растительными соединениями, содержащимися в этих фруктах, такими как каротиноиды, калий и др. витамин C.Это затрудняет однозначные выводы об уникальной пользе дыни для здоровья.

Антиоксидантная сила

Канталупа является богатым пищевым источником витаминов А и С.

«Витамины А и С являются антиоксидантами, которые помогают поддерживать здоровье вашего тела», — сказал Манжери. Антиоксиданты могут оказывать защитное действие, нейтрализуя свободные радикалы, которые могут повредить ДНК в клетках и вызвать хроническое воспаление в организме.

Свободные радикалы вызывают повреждение и разрушение клеток, что может способствовать развитию болезней.«[Антиоксиданты, такие как витамины А и С] могут помочь предотвратить такие состояния, как рак, болезни сердца и артрит», — добавил Манжери.

Здоровье сердца

Существуют убедительные доказательства того, что диета, богатая фруктами и овощами, связана со снижением риска сердечных заболеваний и инсульта, а также может снизить кровяное давление, согласно данным Harvard T.H. Школа общественного здравоохранения Чан.

Здоровье глаз

Включение большего количества фруктов и овощей в ваш рацион может сохранить ваши глаза здоровыми и может помочь предотвратить катаракту и дегенерацию желтого пятна, две распространенные возрастные проблемы со зрением, по данным Harvard T.Школа общественного здравоохранения Х. Чан .

Витамин А, содержащийся в дыне, является ключевым питательным веществом для хорошего зрения, сказал Манджери.

Пищеварение

Клетчатка и вода в дыне могут помочь пищеварению и предотвратить запор, если они включены в диету с высоким содержанием клетчатки, например в диету, богатую фруктами, овощами и цельнозерновыми, по данным Mayo Clinic. .

Риски, связанные с употреблением дыни в пищу

В целом, употребление в пищу дыни не представляет большого риска для большинства людей.Однако по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), дыня была связана с более чем 10 вспышками болезней пищевого происхождения за последние 10-15 лет. Большинство этих инцидентов были бактериальными инфекциями, вызванными сальмонеллой , но люди также заболели кишечной палочкой , , и были зарегистрированы некоторые смертельные случаи во время вспышки листерий в нескольких штатах.

В одном анализе, опубликованном в журнале «Эпидемиология и инфекция» в 2006 г., исследователи обнаружили, что 25 вспышек были связаны с потреблением дыни и о которых было сообщено в CDC в период с 1973 по 2003 гг.Эти вспышки затронули более 1600 человек, но исследователи подозревают, что фактическое число людей, заболевших от употребления зараженной дыни, вероятно, было намного выше, потому что о некоторых случаях заболевания, связанного с дыней, возможно, никогда не сообщалось чиновникам здравоохранения.

Канталупа может быть уязвима для вспышек болезней пищевого происхождения, потому что фрукт выращивается в тесном контакте с землей, где он может быть заражен бактериями из почвы, воды или животных до сбора, согласно данным Университета штата Колорадо.Кроме того, дыни имеют шероховатую и текстурированную внешнюю поверхность, на которой могут задерживаться бактерии. Бактерии также могут передаваться во время обработки предварительно разрезанной дыни от ножа, прорезающего зараженные корки. Если использовать тот же загрязненный нож, он может передать бактерии на плоть внутри. (Чтобы обезопасить себя при резке дыни в домашних условиях, см. Советы ниже.)

Бактериальное заражение — не единственный возможный риск, связанный с употреблением в пищу дыни. У некоторых людей с аллергией на пыльцу амброзии также могут развиться симптомы синдрома оральной аллергии сразу после употребления дынь, таких как дыня, арбуз или медвяная роса.

Когда некоторые люди, страдающие аллергией на амброзию, начинают есть дыню, у них может появиться ощущение зуда в горле и губах или отек во рту, языке и горле. Эта реакция возникает из-за того, что иммунная система организма распознает сходство между вызывающими аллергию белками пыльцы амброзии и белками пищи. (Помимо дыни, люди, страдающие амброзией, также могут быть чувствительны к киви, банану, огурцу и цукини.)

Советы по срезанию дыни

• Покупайте дыни без видимых синяков, трещин или мягких пятен на коже.
• Вымойте руки водой с мылом перед тем, как брать дыню в руки.
• Очистите внешнюю поверхность дыни щеткой для овощей под прохладной водопроводной водой перед употреблением фруктов. Промокните фрукты насухо бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки воды.
• Используя чистый нож и разделочную доску, отрежьте конец стебля (там, где плод был прикреплен к лозе) дыни и выбросьте его. Исследования показали, что в этой области наиболее вероятно бактериальное заражение.
• Разрезать дыню пополам и вынуть семена и нитки.Ножом или кусочком дыни разрежьте мякоть апельсина.
• После разрезания дыни вымойте всю посуду и разделочные доски в горячей мыльной воде и охладите нарезанную дыню.

Интересные факты

Семена дыни можно жарить и есть в качестве закуски.

Калифорния — крупнейший штат страны по производству дыни. Здесь выращивается более половины всей дыни в США. Следующие шесть штатов — это Аризона, Колорадо, Джорджия, Индиана и Техас.

Соединенные Штаты также ежегодно импортируют дыни, в основном из Гватемалы, Гондураса, Коста-Рики и Мексики.

Дополнительный отчет Кари Ниренберг, автора Live Science.

Дополнительные ресурсы

Справочник по арбузу: питание, углеводы, преимущества и многое другое о летнем продукте

В: Есть ли арбуз так же хорошо, как пить воду в жаркий день?

A: Хотя арбуз на 92% состоит из воды, все же неплохо пить простую старую воду, чтобы избежать обезвоживания, особенно в жаркий день. (2)

В: Есть ли разница в питании арбузов без косточек и без косточек?

А: Нет.Единственная разница заключается в способе их производства. Бессемянные арбузы создаются с разным количеством женских и мужских цветочных хромосом, что делает конечный продукт стерильным. Следовательно, арбуз без косточек, в соответствии со своим названием, не дает семян. (2) Вопреки распространенному мнению, арбуз без косточек генетически не модифицирован. Вы по-прежнему получите те же питательные свойства, которые содержатся в мякоти арбуза без косточек, как и в случае с обычным арбузом с семенами. (2)

В: Безопасно ли есть семена арбуза?

A: Да, есть семена арбуза совершенно безопасно.Они не причиняют никакого вреда и не заставляют ничего «расти» в желудке. (2) Некоторые люди предпочитают выплевывать семена во время еды, в то время как другие просто едят мякоть и семена вместе без хлопот. Если вы вообще не хотите иметь дело с семенами, поищите сорта без косточек.

В: Арбуз — это натуральная виагра?

A: На сегодняшний день нет серьезных исследований, доказывающих, что арбуз может влиять на ваше либидо. Однако соблюдение сбалансированной диеты может положительно повлиять на ваше либидо, а также на ваше общее состояние здоровья.(11,12)

В: Может ли арбуз помочь вам похудеть? Здорова ли арбузная диета?

A: Употребление арбуза может помочь вам похудеть, если вы замените его калорийными лакомствами и обработанными продуктами. Тем не менее, арбуз сам по себе не заставляет вас сбросить лишние килограммы. Вместо того, чтобы опробовать причудливые планы питания, такие как арбузные диеты, попробуйте включить больше фруктов, таких как арбуз, в сбалансированную диету, которая также включает другие продукты, богатые питательными веществами, такие как свежие овощи и цельнозерновые.(9)

В: Может ли арбуз повысить уровень сахара в крови?

A: Люди, не страдающие диабетом, могут без проблем регулировать уровень сахара в крови, но больные также могут быть уверены, что фрукты безопасны для употребления в умеренных количествах. Хотя у него ГИ 76 — аналогично пончику, — он содержит только 11 г углеводов на порцию по сравнению с 23 г в пончике. Это означает, что у него низкий уровень GL — шкалы, которая помогает определить, насколько еда повысит уровень сахара в крови.(15)

В: Нарезанный арбуз так же хорош, как нарезать дыню дома самостоятельно?

A: Чем свежее фрукт, тем больше вероятность того, что его питательная ценность будет на пике. Тем не менее, разрезать свежий арбуз не всегда идеально, особенно если вы в пути. Предварительно нарезанные ломтики арбуза — хорошая альтернатива, когда вы в затруднении, но убедитесь, что продукт свежий — мякоть все равно должна быть яркой и слегка твердой, а не разбавленной.Если традиционная дыня слишком громоздка для того, чтобы разрезать ее дома, вы можете поискать мини-разновидности. (2)

10 полезных свойств дыни, о которых вы должны знать: HealthifyMe Blog

Мы все знакомы с этим восхитительным летним фруктом, но не знаем о его потенциальных преимуществах. Вам будет приятно узнать, что это не только невероятно освежающий летний летний перекус, но и отличный источник питания. Мускусная дыня, также называемая «сладкой дыней», получила свое название из-за сильного мускусного запаха.Это фрукт желтого цвета с соблазнительной сладостью и приятным ароматом. Они в изобилии доступны в летний сезон и содержат большое количество воды, что делает их увлажняющими и охлаждающими.

Все части плодов дыни, от мякоти до кожи и семян, полезны для здоровья при правильном применении или употреблении. Кожу и семена можно измельчить в пасту, чтобы сделать маску для лица. Это бесплатная косметическая процедура, которую люди практикуют целую вечность. Нанесение пасты на кожу может помочь уменьшить любые признаки сухости, прыщей, прыщей и т. Д.

Кроме того, врачи настоятельно рекомендуют сок дыни беременным женщинам из-за высокого содержания в нем фолиевой кислоты, которая помогает предотвратить задержку воды, выводя из организма избыток натрия.

Содержание

Пищевая ценность мускусной дыни

Многочисленные преимущества арбуза для здоровья можно объяснить его богатым содержанием питательных веществ, необходимых для здорового функционирования организма.

В 100 граммах дыни содержится:

• Калорий — 34
• Пищевые волокна — 0.9 грамм
• Жиры — 0,19 грамма
• Белки — 0,84 грамма
• Углеводы — 8,6 грамма

10 Польза мускусной дыни для здоровья

Летом всем нравится вкус холодной, сочной дыни. Несмотря на то, что он удивительно сладкий и хрустящий, он обладает различными преимуществами для здоровья, о которых должен знать каждый. Ниже приведены некоторые из доказанных преимуществ дыни для здоровья, на которые вам следует обратить внимание.

# 1 Мускусная дыня для здоровья пищеварительной системы

Мускусная дыня имеет высокое содержание клетчатки и воды, что делает ее отличным естественным целителем для людей, страдающих несварением желудка, запорами и другими проблемами пищеварительной системы.Содержащаяся в дыне клетчатка помогает регулировать правильную дефекацию, оказывая успокаивающее и охлаждающее действие на желудок. Клетчатка увеличивает объем стула и сдерживает приступы голода. Кроме того, высокое содержание витамина С в дыне помогает при лечении язвы желудка.

# 2 Мускусная дыня помогает регулировать кровяное давление

Людям, страдающим высоким кровяным давлением, рекомендуется добавлять в свой рацион дыню, так как этот богатый калием фрукт помогает расслабить кровеносные сосуды, способствуя плавному кровотоку.Калий действует как сосудорасширяющее средство, которое контролирует артериальное давление и предотвращает его повышение.

# 3 Мускусная дыня способствует росту волос

Существуют исследования, которые доказали потенциальную пользу дыни для роста волос. Содержащийся в дыне витамин А может творить чудеса с вашими волосами, чего не может сделать никакой другой продукт. Витамин А известен тем, что стимулирует выработку кожного сала, который представляет собой масляный секрет сальных желез, который помогает сохранить здоровье волос.Более того, прямое нанесение мякоти дыни на кожу головы может улучшить здоровье волос, в результате чего они станут длинными и блестящими.

# 4 Мускусная дыня может поддерживать зрение и здоровье глаз

Мускусная дыня содержит три мощных антиоксиданта — бета-каротин, зеаксантин и лютеин, которые, как известно, поддерживают здоровье глаз. Регулярное употребление в пищу дыни может помочь предотвратить развитие возрастной потери зрения и поддерживать нормальную работу глаз на протяжении всей жизни. Исследования показывают, что регулярное употребление продуктов, богатых этими антиоксидантами вместе с витаминами А и С, таких как мускусная дыня, может привести к здоровому функционированию глаз и правильному зрению.Бета-каротин — это то, что придает дыне яркий цвет. По мнению экспертов в области здравоохранения, бета-каротин отвечает за правильное функционирование глаз, способствует хорошему зрению и возрастным проблемам со зрением. Итак, вы должны ввести в свой рацион дыню для здоровья глаз.

# 5 Мускусная дыня может повысить иммунитет

Мускусная дыня богата витамином С, который является мощным антиоксидантом, который может помочь в повышении иммунитета. Помимо высокой концентрации витамина С, дыня также содержит фитохимические вещества, бета-каротин и витамин А, которые помогают поддерживать здоровье кишечника.Здоровье вашего кишечника напрямую связано с вашей иммунной системой. Полезные бактерии в кишечнике помогают нормальному функционированию организма. Кроме того, витамин С помогает стимулировать выработку защитных белых кровяных телец, которые помогают уничтожить многочисленные опасные микроорганизмы, вирусы, бактерии и другие токсины, которые могут проникнуть в ваш организм и распространять болезни.

# 6 Мускусная дыня для красивой кожи

Одним из значительных преимуществ дыни является то, что она полезна для вашей кожи.Во-первых, антиоксиданты, содержащиеся в дыне, помогают удалить с кожи любые загрязнения. Мускусная дыня также богата благоприятным для кожи коллагеном, который представляет собой белок, который помогает сохранять ткани кожи мягкими и плотными, предотвращая их увядание. Поскольку мускусная дыня в изобилии содержит витамин С, она помогает сохранить естественное сияние вашей кожи. Все эти аспекты делают мускусную дыню незаменимым продуктом в вашем рационе для здоровой кожи. Прелесть дыни в том, что она не тратится зря.Хотя вы можете есть мякоть или приготовить из нее сок, вы можете измельчить семена, мякоть и кожу в пасту и нанести ее на кожу по всему телу. Это один из экономичных и эффективных способов ухода за кожей.

# 7 Мускусная дыня помогает бороться со стрессом

Мы живем в мире, где наш образ жизни стал более беспокойным. Употребление определенных продуктов также может снять стресс и на ваш разум. Мускусная дыня, богатая калием, считается продуктом для снятия стресса, который помогает вам чувствовать себя более сосредоточенным и расслабленным.Калий в дыне может помочь нормализовать сердцебиение и улучшить снабжение мозга кислородом. Это помогает вашему мозгу успокоиться и сосредоточиться.

# 8 Мускусная дыня от артрита

Мускусная дыня обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь облегчить боль, связанную с артритом. Артрит может вызвать воспаление суставов коленей и ног, что может быть очень болезненным. Это делает повседневные действия, такие как ходьба, стояние, сидение и т. Д., Более напряженными. Людям, страдающим ревматоидным артритом, рекомендуется включать в рацион продукты с сильным противовоспалительным действием.Употребление в пищу дыни может помочь предотвратить окислительный стресс в костях и суставах, тем самым уменьшив воспаление. Несколько исследований показывают, что включение дыни в ежедневный рацион может помочь справиться с воспалениями и проблемами, связанными с костями, такими как остеопороз

# 9 Дыня лечит зубную боль

Одним из удивительных преимуществ дыни является то, что она может помочь вам вылечить зубную боль и другие стоматологические заболевания. связанные вопросы. В исследовании, опубликованном в Национальной медицинской библиотеке США в 2016 году, подчеркивалась польза дыни для лечения аномальной зубной боли.По мнению экспертов, употребление в пищу сырого дыни или полоскание рта раствором, приготовленным из кожицы дыни, может помочь справиться с зубной болью. Специалисты рекомендуют самостоятельно приготовить жидкость для полоскания рта из дыни в домашних условиях. Возьмите несколько кожуры дыни, добавьте воды и отварите до готовности. Процедите смесь с помощью ситечка и подождите, пока она остынет. После охлаждения полоскать рот раствором пару раз в день. Если вы сделали лишнее, храните его в холодильнике и используйте в течение дня или двух.

# 10 Мускусная дыня полезна для легких

Регулярное употребление дыни наполняет ваш организм витамином А.Со временем содержание витамина А в вашем организме истощается из-за нескольких факторов, включая курение, загрязнение окружающей среды, попадание в организм загрязнителей, употребление фальсифицированных продуктов и т. Д. Все это делает ваши легкие слабее с каждым днем. Витамин А в вашем теле помогает омолаживать легкие, позволяя вам дышать полноценно и правильно. Это особенно полезно для пассивных курильщиков и детей, страдающих проблемами дыхания. Питательные вещества и минералы, содержащиеся в дыне, помогают избавиться от заложенности легких.

Здоровые способы употребления мускусной дыни

Хотя люди предпочитают есть дыню в сыром виде, прямо из холодильника, есть несколько аппетитных рецептов дыни, которые могут улучшить ваши впечатления. В этом разделе мы расскажем вам простой рецепт дыни, которая не только полезна, но и ее можно приготовить дома.

Мускусно-мятный слякоть

Состав:

• Мускусная дыня — 2 стакана, нарезанные мелкими кусочками
• Черная соль — 1/4 чайной ложки

Метод:

• Приготовьте гладкое пюре, смешав дыню и мяту с черной солью. в блендер или ликвидатор.
• Теперь смешайте все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте.
• Возьмите неглубокую емкость и вылейте в нее смесь.Заморозить 3-4 часа. Снова возьмите блендер и разогрейте смесь, пока она не станет жидкой.
• Налейте жидкую смесь в стаканы, украсьте ее листьями мяты и подавайте охлажденным.

Зеленый салат с заправкой из дыни

Ингредиенты:

• 1 стакан порванных листьев салата
• 1 нарезанный кубиками огурец
• 1 стручковый перец, нарезанный кубиками
• 1 чашка бланшированных соцветий брокколи

Заправка

• 1 чашка измельченной дыни
• 1 столовая ложка листьев кориандра
• 1 столовая ложка листьев мяты
• 1 чайная ложка порошка мяты
• Соль и перец по вкусу.

Метод:

• Смешайте ингредиенты для заправки.
• Смешайте все овощи в миске, полейте заправкой и подавайте.

Мускусно-банановый смузи

Ингредиенты:

• 1 стакан дыни
• 1 замороженный банан
• ½ стакана творога
• ½ стакана воды

Метод:

• Смешайте все ингредиенты и подайте охлажденным 9004

Мускусные дыни полезны, вкусны, скоро сезон! Поэтому убедитесь, что вы получаете партию свежих дынь для всей семьи.Было бы ошибкой упустить все достоинства этого аппетитного фрукта. Мускусная дыня не только может похвастаться множеством полезных для здоровья свойств, таких как снижение артериального давления, лечение зубной боли, снятие стресса и т. Д., Но также является частью множества рецептов, которые вы можете легко приготовить дома.

Часто задаваемые вопросы о дынях

Ниже приведены часто задаваемые вопросы о дынях, связанные со здоровьем, на которые следует обратить внимание.

Q. Увеличивает ли арбуз вес?

А.Мускусные дыни богаты калием, который помогает поддерживать общий вес. Кроме того, содержание жира в фруктах также незначительно, поэтому они не прибавляют в весе.

Q. Могу ли я есть дыню, если у меня диабет?

A. Мускусные дыни безопасны для людей с диабетом. Однако рекомендуется употреблять дыню вместе с продуктами, содержащими много белка, клетчатки и полезных жиров.

Q. В какое время лучше всего есть дыню?

А.Мускусную дыню рекомендуется употреблять до 19 часов. Так как мускусная дыня имеет слабую кислотность, если употреблять ее на ночь, она может затруднить процесс пищеварения.

Q. Дыня увеличивает тепло в организме?

A. Мускусная дыня — идеальный летний фрукт. Он содержит большое количество воды и может восполнить потерю жидкости, которую испытывает наш организм в это время года. Он также предотвращает связанные с жарой расстройства летом.

Q. Полезна ли дыня для кожи?

А.Да, дыни — отличное дополнение к вашему рациону, чтобы кожа выглядела молодой и освежающей. Он содержит все необходимые витамины A, B и C, которые помогают вашей коже оставаться молодой, здоровой и эластичной.

Арбуз или мускусная дыня: какие фрукты вы предпочитаете для похудения.

Летний сезон — прекрасная погода для людей, которые любят фрукты. Манго, арбуз, дыня, вишня, пиявки, папайя, виноград — все на выбор. Но что также характерно для летних фруктов, так это их плохая репутация среди весонаблюдателей.Ваш диетолог или фитнес-тренер, должно быть, предостерег вас от манго, дыни, а также арбуза. Поэтому, когда пользователь Quora спросил, какой фрукт более полезен для диабетиков — арбуз или мускусная дыня, это тоже заставило нас задуматься.

Пользователь написал: «Арбуз — любимый фрукт для многих, но если у вас диабет, вы можете задаться вопросом, может ли его сладость ухудшить уровень сахара в крови». Хотя арбуз является питательным фруктом для людей с диабетом, большие количества могут вызвать повышение уровня сахара в крови до нежелательного уровня.То же самое и с дыней. У них 7 и 8 граммов углеводов на 100 граммов соответственно.

Одна чашка дыни и арбуза содержит 54 и 46 калорий соответственно. Есть причина, по которой многие люди боятся есть арбуз, думая, что это может помешать достижению их целей по снижению веса. Хотя арбуз имеет высокий гликемический индекс, и одна порция арбуза содержит около 11 граммов углеводов. Это просто означает, что вам нужно потреблять в 10 раз больше этого количества, чтобы достичь высокого уровня гликемического индекса.
Дыни для похудания
Арбуз и мускусная дыня — оба плода обладают прекрасным вкусом и обладают удивительной питательной ценностью. Оба фрукта нельзя сравнивать по-настоящему, но можно выбирать среди них, исходя из их питательных свойств.

Д-р Приянка Рохатги, диетолог-консультант больницы Apollo, разделяет красный цвет арбуза из-за высокого содержания ликопина в плодах. Ликопин — отличный антиоксидант, которого нет в мускусной дыне. Арбуз также содержит незначительное количество натрия, что делает его отличным фруктом для гипертоников.С другой стороны, арбуз, богатый витамином С, клетчаткой и натрием, делает его идеальным летним фруктом, добавляет она.

Она также рекомендует есть фрукты в хороших и сбалансированных количествах для похудания и хорошего здоровья. Но если говорить конкретно о похудании, арбуз служит этой цели лучше, — утверждает доктор Приянка.