Здоровая печень | Диета при жировом гепатозе
Жировой гепатоз (жировая дистрофия) или стеатоз печени развивается как самостоятельное
заболевание или как начальная стадия жировой болезни печени, алкогольной или неалкогольной.
Характеризуется накоплением жировых капель в печеночных клетках, а в запущенных случаях и в
межклеточном пространстве. При этом страдают функции печени.
Жировой гепатоз: причины
Причинами жирового гепатоза признаны нарушения липидного и углеводного обмена, ожирение, сахарный
диабет 2 типа, злоупотребление алкоголем, прием лекарств с токсическим влиянием на печень. Также
жировая дистрофия (гепатоз) может остро развиваться во время беременности, при голодании,
стремительной потере веса.
Жировой гепатоз: лечение
Лечение жирового гепатоза начинают с устранения факторов, которые привели к его появлению. Поэтому
одной из главных терапевтических мер становится диета и изменение образа жизни. При правильном
подходе стеатоз печени полностью обратим.
Жировой гепатоз и ожирение: диета
Основой питания при жировом гепатозе является диета стол №5, которую назначают при заболеваниях
печени, а также диета на базе стола №8 для пациентов с ожирением. Их общие характеристики – это
уменьшение содержания животных жиров и простых углеводов, щадящая обработка продуктов, исключение
алкоголя, жаренного, мучного, сладкого.
Задачи диеты:
- — наладить обмен жиров и углеводов;
- — обеспечить нормальную выработку желчи;
- — восстановить функции печени;
- — защитить печеночные клетки от токсических влияний;
- — создать условия для выведения жира из печени.
Общие рекомендации:
- 1. Кушать часто и понемногу – 5-6 приемов пищи, объем – около 200 мл. Это поможет предупредить
переедание и растяжение желудка, избавит от чувства голода даже при снижении общей калорийности,
активирует общий обмен. - 2. Снизить энергетическую ценность рациона на 500-1000 калорий при ожирении. Это поможет
снижать вес на 500-1000г в неделю. - 3. Дополнить диету витаминами, особенно Е и С в качестве антиоксидантов.
- 4. В течение дня выпивать 1,5 -2 л чистой воды, которая поможет выведению токсинов. Ее можно
заменять минеральной водой без газа, травяными чаями, компотом из сухофруктов. - 5. Ограничить употребление соли. Для того, чтобы эффективно контролировать ее количество,
рекомендуется не солить блюда, а добавлять соль во время приема пищи. Кроме того, чтобы избежать
раздражения слизистой желудочно-кишечного тракта, диетологи не советуют употреблять много специй,
особенно перца, избегать кислой пищи. - 6. Уменьшить поступление жира до 80 г в сутки, при этом увеличить количество белка до 100-120 г
за счет нежирных сортов мяса (птицы) и рыбы. - 7. Обеспечить достаточное количество клетчатки. Для этого кушать овощи и фрукты (если есть
ожирение, то несладкие) отварные и запеченные. - 8. Принимать теплую пищу.
Что может входить в меню при жировом гепатозе
Рекомендуются отварные блюда, также можно запекать продукты или готовить их на пару.
Таким образом уменьшается использование масла, как животного, так и растительного, в пищу не
попадают трансжиры, которые образуются при жарке. Пища быстрее всасывается и переваривается,
снижается нагрузка на печень, поджелудочную железу и желчный пузырь.
В составе продуктов должно быть достаточное количество аминокислот, витаминов и веществ, которые
помогают расщеплять жир и выводить его из печени, а также препятствуют перееданию.
К таким продуктам относятся фрукты с высоким процентом пектина, клетчатка из овощей, нежирный
творог, вязкие каши.
Питание при гепатозе и ожирении должно оставаться разнообразным и может включать такие блюда и
продукты:
- 1 блюда: овощные, крупяные и молочные супы без использования бульона и жареной заправки.
- 2 блюда: мясные – нежирная птица, телятина, кролик, из него готовятся котлеты, тефтели, пюре;
нежирная рыба на пару или в виде котлет, суфле; омлеты на пару. - Гарниры: каши на воде или нежирном молоке – овсяная, гречневая, рисовая, манная, отварной
картофель или пюре, капустные запеканки и салаты, макароны из твердых сортов пшеницы. - Молочные продукты: нежирный сыр, творог, сметана, кефир, из них можно готовить запеканки,
запеченные сырники, ленивые вареники. - Хлеб: вчерашний, с отрубями, несладкое печенье.
- Напитки: некрепкий чай, отвар из шиповника, морсы, свежевыжатые соки.
- Сладости: ягоды, вареные и запеченные фрукты, некислые яблоки, кисели, мед, пастила.
Что исключить из меню:
- — Крепкий кофе, какао, газированные напитки.
- — Жирные, жаренные и копченые продукты: мясо, рыбу, в том числе субпродукты (печень, сердце),
консервные изделия. - — Свежий пшеничный хлеб на дрожжах.
- — Сырые ягоды.
- — Из овощей придется ограничить перец болгарский и острый, лук, в том числе зеленый, белокочанную
капусту, петрушку, укроп. - — Торты и пирожные с кремом.
- — Шоколад.
Такие изменения в питании позволят мягко сбросить вес и избавиться от жирового гепатоза.
Диета, которую нужно соблюдать 5-8 недель или дольше, дополняется умеренной физической нагрузкой, а
при необходимости лекарственными средствами.
Источники
- ЕASL–EASD–EASO Clinical Practice Guidelines for the management of non-alcoholic fatty liver
disease. Journal of Hepatology 2016 vol. 64, 1388–1402. - Барановский А.Ю. Диетология, руководство. Из-во «Питер», Спб,
2005. - Окороков А. Н. Лечение болезней внутренних органов: Практическое руководство в 3 т. Т.1,2-е
изд., Минск: Беларусь., 1997 – 323 с. - Огурцов П.П., Мазурчик Н.В. Курс клинической гепатологии, учебное пособие, РУДН, Москва, 2008.
- Васюкова О.В. Диетические рекомендации при ожирении и сахарном
диабете 2 типа.
Дата последнего доступа к веб-сайтам – 06. 09.2018.
Жирная печень: симптомы, причины, лечение, диета
«Жирная печень» — заболевание, которое
характеризуется избыточным накоплением жира в печеночных клетках.1 У этого заболевания несколько имен — жировой
гепатоз, стеатоз, жировая дистрофия, но каждое из них означает только одно — с ним
не стоит шутить, и его ранняя диагностика, равно как и последующее лечение, должны быть
своевременными и всесторонними.
Для начала стоит запомнить, что жировой гепатоз печени может быть связан с алкогольным или неалкогольным
повреждением печени.2 Дальше мы будем говорить о неалкогольном повреждении.
В последнее время количество пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП) значительно
увеличилось. Так, по статистике, в 2007 году НАЖБП была выявлена у 27% пациентов,
в то время как в 2014 году эта цифра возросла до 37%. Таким образом, на данный
момент НАЖБП занимает первое место по частоте среди хронических заболеваний печени.1
Факторы риска развития стеатоза
1,3
-
Ожирение или избыточный вес, при котором
индекс массы тела 25 и выше -
Сахарный диабет 2 типа
или снижение чувствительности к инсулину -
Нарушение липидного обмена,
в частности, дислипидемия -
Метаболический синдром
-
Возраст 30 — 59 лет
-
Гиподинамия
-
Переедание
Чем опасна НАЖБП?
Жировой гепатоз, особенно в самом начале, может протекать практически бессимптомно, а имеющиеся
симптомы не специфичны и, таким образом, затрудняют диагностику. Однако не стоит
расслабляться — диагностировать жировой гепатоз важно при любом подозрении на наличие
данного заболевания. Потому что это заболевание, развиваясь исподволь, практически не проявляя себя
явно, тем не менее, повышает риск сердечно — сосудистой смерти в несколько
раз — проще говоря, повышает риск развития инсультов и инфарктов.4 Кроме того, запущенный жировой гепатоз может
привести, в конечном итоге, к развитию цирроза и отказу печени. Вероятность этого события
невелика, однако, в случае его наступления, последствия могут оказаться фатальными. Дело в том,
что при циррозе обычно требуется трансплантация органа, проведение которой может дополнительно затрудняться
при наличии кардио-метаболических нарушений и заболеваний, сопровождающих часто жировой
гепатоз.3
Стадии развития НАЖБП
-
1
Стадия жирового гепатоза (стеатоз)
Начальная стадия заболевания, часто протекающая бессимптомно
-
2
Неалкогольный стеатогепатит
Гепатоз с присоединившимся к нему воспалением печеночных клеток
-
3
Фиброз с дальнейшим переходом
в циррозНа этой стадии ткань печени начинает замещаться соединительной тканью, что ведет
к нарушению структуры и, в конечном счете, нарушению работе
органа. 3
Каковы признаки жирового гепатоза?
Как мы уже упоминали выше, главная особенность данного состояния — это именно отсутствие
специфических симптомов. Поэтому часто заболевание выявляется случайно, часто во время обычной
диспансеризации или обследования по поводу совершенно другого заболевания.
Из симптомов, которые часто возникают при жировом гепатозе, но могут игнорироваться, стоит
обратить внимание на:
-
Дискомфорт в области правого подреберья, при этом без четкой связи с приемом пищи -
Утомляемость -
Слабость
Если данные симптомы обнаружены и есть беспокойство за состояние печени, то, для выяснения диагноза
стоит обратиться к врачу, который может назначить такой метод диагностики, как УЗИ. УЗИ поможет выявить
увеличенные объемы печени и изменение эхогенности органа. Врач может также порекомендовать исследование
печеночных ферментов — АЛТ, АСТ. В некоторых случаях специалист может увидеть необходимость
в проведении биопсии печени (исследование ткани печени под микроскопом), дающей наиболее достоверную
информацию о состоянии органа.1,4
Как лечить жировой гепатоз?
Чем раньше поставлен диагноз — тем лучше. Чтобы избежать тяжелых последствий, жировой гепатоз
лучше лечить еще на ранней стадии — стеатоза. При лечении гепатоза по возможности
исключают действие тех факторов, которые могут влиять на состояние печени. В схему лечения
обязательно входит правильное питание и диета (в случае алкогольного гепатоза — строгое
прекращение приема алкогольных напитков).
Пациентам с жировым гепатозом стоит придерживаться, так называемого,
средиземноморского типа питания: есть много рыбы, отказаться от жирного мяса, ограничить потребление
сладких напитков и продуктов, содержащих простые углеводы. Попутно нужно увеличить потребление
продуктов с высоким содержанием пищевых волокон, например, фруктов (с учетом их калорийности)
и овощей.1
Кроме правильного питания стоит изменить образ жизни в целом. Больше двигаться, следить за режимом
и распорядком дня, и находить в нем место ежедневным физическим нагрузкам. Например, плавать,
ездить на велосипеде или просто ходить в среднем темпе не менее 20 минут
и не реже 5 раз в неделю.1
Медикаментозная терапия гепатоза может включать в себя прием препаратов из группы эссенциальных
фосфолипидов, которые при жировой дистрофии печени оказывают противовоспалительное, антиоксидантное
и мембраностабилизирующее действие.5 И, конечно,
обращайтесь при любых беспокойствах о своем здоровье к врачу и не забывайте следить
за состоянием печени — одного из самых важных органов в нашем организме!
запрещенные и разрешенные продукты, ежедневный рацион питания при жировом гепатозе
Базовые основы лечения
Сбалансированное, богатое микроэлементами, исключающее прием алкоголя, жирной и острой пищи питание – вот залог полного избавления от данной проблемы. Для эффективного устранения острых проявлений жирового гепатоза важнейшее значение имеет ликвидация причин его возникновения. Одной из первоочередных задач в лечении болезни является соблюдение специальной диеты. Как и весь спектр заболеваний печени, жировой гепатоз не терпит легкого отношения к повседневному рациону.
Жировой гепатоз или жировая дистрофия поражает ткани печени посредством отложения в ее клетках излишков жира, в результате чего нарушается тканевое кровообращение, приводящее к омертвлению и замене печеночной ткани соединительной. Заболевание губительно сказывается на функциональности печени и зачастую становится причиной таких заболеваниях как цирроз, раковые опухоли данного органа.
Пусковым механизмом развития жирового гепатоза служат такие факторы как:
- злоупотребление алкоголем;
- длительный прием антибиотиков и высокотоксичных медикаментов;
- хронические патологии внутренних органов;
- эндокринные заболевания.
Особенности диеты при жировом гепатозе
ЖИРЫ: как сделать правильный выбор
Диета, назначаемая при жировом гепатозе, преследует следующие цели:
- восстановление функций печени, подразумевающее нормализацию жирового обмена и снижение холестеринового показателя;
- насыщение печение достаточным уровнем гликогена, что обеспечивает оптимальное поступление глюкозы в организм;
- нормализация образования желчи, отвечающей за характер пищеварения и способствующей нейтрализации токсинов.
Диета основана на предельном снижении количества жиров, потребляемых в пищу, суточный показатель не должен превышать 70 граммов. Не менее важно свести к минимуму потребление продуктов, содержащих пурины, холестерин, сделать рацион практически бессолевым. Схема питания выстраивается на активном употреблении пищи, богатой пектином, клетчаткой, углеводами. Так же, рекомендуется достаточно обильное витаминизированное питье.
Продукты, составляющие диету при гепатозе
Самым важным условием соблюдения диетического питания при дистрофии печени является употребление вареной, печеной либо приготовленной на пару пищи. Жареные блюда совершенно исключаются из рациона.
Продукты, которых не должно быть в рационе больного гепатозом:
- крепкие бульоны из овощей и мяса;
- жирное мясо, рыба;
- не прошедшие термическую обработку лук, чеснок, томаты, корнеплоды:
- копчености, грибы, бобовые, консервы не домашнего приготовления;
- молочная продукция с высоким процентом жирности;
- газированные и тонизирующие напитки, в том числе, кофе, какао.
Из каких продуктов состоит диета при жировом гепатозе:
- Первые блюда представлены супами на основе некрепких овощных бульонов, без пассировки и приправ. Допускаются молочные крупеники.
- Вторые блюда – это запеченные, приготовленные на пару овощи, нежирное мясо или рыба.
- В качестве гарниров к паровым или запеченным ингредиентам можно использовать паровые овощи, в частности, пюре из корнеплодов, капусты, овощные салаты, некопченый и неострый сыр, диетическую ветчину. Рекомендовано употребление парового омлета или одного отварного яйца через день.
- Каши из овса, гречихи, риса, манки.
- Кисломолочные и молочные продукты с минимальным содержанием жира.
Важно учесть, что любая лечебная диета назначается исключительно на основании поставленного диагноза. Самолечение может спровоцировать обострение заболевания и привести к необратимым процессам в печени.
что делать? Как сохранить печень? — Sibmeda
Жировой гепатоз – это коварное заболевание, которое может протекать длительное время бессимптомно. Однако при своевременно поставленном диагнозе и правильном лечении можно избежать тяжёлых необратимых последствий. Как распознать жировой гепатоз, и что необходимо предпринять, рассказывает в своей статье Лариса Сарычева, врач-методист ГКУЗ НСО «РЦМП».
Что такое жировой гепатоз?
Наша печень – это удивительный орган, обладающий огромной способностью к восстановлению функций и внутренними резервами. Благодаря этому она может долгое время работать в режиме повышенной нагрузки.
К сожалению, человек зачастую долгое время использует эти свойства органа, перегружает печень, и наступает срыв регенеративных возможностей клеток печени. В результате развиваются серьёзные патологические изменения органа.
Первой начальной стадией таких изменений является жировой гепатоз, требующий повышенного внимания и грамотной терапии.
Очень важно, что при своевременно поставленном диагнозе и правильном лечении во многих случаях удается полностью восстановить функции клеток печени, избежать перехода в следующие более тяжёлые необратимые стадии.
Что же такое жировой гепатоз? Это заболевание обусловлено нарушением обменных процессов в печени, при котором нормальные клетки печени (гепатоциты) постепенно заполняются продуктами жирового обмена, начинают перерождаться в жировую ткань. Поэтому такое состояние также называют жировой инфильтрацией печени. Изначально процесс этот происходит медленно. По мере прогрессирования заболевания печень не справляется со своими функциями, страдают другие органы и системы.
Почему возникает жировой гепатоз?
Пусковыми механизмами являются нарушения жирового обмена вследствие ряда факторов.
Один из них – нерациональное, неправильное питание, когда человек постоянно перегружает печень избытком жиров, консервантов, пищевых добавок, употреблением жирной, жареной пищи. В результате возникает переедание, избыточный вес, ожирение.
В то же время, жировой гепатоз возникает у людей худых, когда имеется дефицит белка и нарушения углеводного обмена, особенно у вегетарианцев, а также тех, кто увлекается диетами и резко худеет.
Также факторами, влияющими на развитие жирового гепатоза, может быть гиподинамия, кислородная недостаточность при заболеваниях лёгких и сердца.
В группе риска – люди с заболеваниями органов пищеварения, при которых нарушается процесс выделения желчных кислот и всасывания жиров (хронические панкреатиты и холециститы, дискинезия желчевыводящих путей), эндокринными заболеваниями (сахарный диабет, недостаток гормонов щитовидной железы), артериальной гипертонией, атеросклерозом, некоторыми заболеваниями обмена веществ, подагрой.
Спровоцировать жировой гепатоз могут систематические токсические нагрузки на печень – употребление алкоголя, энергетических напитков, наркотиков, а также длительный приём некоторых лекарственных препаратов.
Жировой гепатоз может быть вызван и длительным контактом с ядовитыми веществами: промышленными ядами, пестицидами, фосфорсодержащими соединениями, продуктами бензина и его переработки.
Симптомы и течение жирового гепатоза
Начальная стадия заболевания часто протекает бессимптомно. В дальнейшем появляются такие симптомы, как горечь во рту, тошнота, дискомфорт и ощущение тяжести в правом подреберье. При ультразвуковом исследовании выявляются характерные изменения.
К сожалению, не существует «чудо-таблетки», с помощью которой можно восстановить утраченные функции клеток печени, не изменив при этом привычки. Жировой гепатоз относится к разряду тех заболеваний, которые требуют от человека пересмотра всего образа жизни, пищевых пристрастий, отношения к физической активности. Да, порой это бывает достаточно сложно, но на одной чаше весов здоровье и жизнь, а на другой – дальнейшее прогрессирующее разрушение печени, вплоть до цирроза!
Лечение и профилактика жирового гепатоза
Для лечения и профилактики жировой дистрофии печени, в первую очередь, необходимо устранение или ослабление негативно воздействующих на печень факторов.
Наибольшее значение имеет правильное диетическое питание в сочетании с физическими нагрузками. Третьей составляющей лечения гепатоза является применение медикаментозных и растительных средств.
Под правильным питанием подразумевается умеренно калорийная диета, ограничение употребления жиров животного происхождения. Это – главное условие успешного выздоровления. Ни в коем случае нельзя голодать, это только усугубит патологические процессы в печени, запрещаются даже «разгрузочные дни». Точно также нельзя и переедать.
Основа диеты при жировом гепатозе – частое дробное питание, приём пищи не менее 5-ти раз в день, но небольшими порциями. Обязательным является употребление достаточного количества жидкости – не менее 1,5 литра в день. Всё это необходимо для того, чтобы активизировать обмен веществ, чтобы печень находилась в тонусе, но не перегружалась и не откладывала вредный жир.
Конечно, кардинально перестроиться, пересмотреть свои взгляды на рацион питания довольно сложно, потребуются определённые волевые качества. Но без этого выздоровления не достичь. Напишите себе «памятки» – список запрещённых и разрешённых продуктов и разместите на самом видном месте кухни.
Какие продукты следует исключить при жировом гепатозе?
При этом заболевании необходимо исключить из питания любой алкоголь, газированные и энергетические напитки, кофе. Под запрет попадают жареные, жирные, острые, консервированные продукты, копчёности и колбасы, наваристые жирные бульоны на костях, жирное мясо и жирные сорта рыбы, субпродукты, консервы и грибы. Кроме этого, не рекомендуется употреблять острые специи, пряности и приправы.
Какие продукты полезны при жировом гепатозе?
Рекомендуется употреблять в пищу как можно больше продуктов, насыщенных растительной клетчаткой, овощи отварные и свежие, салаты, овощные рагу.
Печень «любит» тыкву, кабачки, огурцы, капусту, свёклу, морковь.
Из круп – преимущественно овсянка, гречка, рис, всевозможные овощные, крупяные супы, рассольники, борщи (без наваристых бульонов), нежирное мясо, нежирная рыба и морепродукты. Яйца можно до трёх штук в неделю (белок), сыры – умеренно. Хлеб рекомендуется выбирать из муки грубого помола, отрубной, полезна зелень – укроп, петрушка, листья салата, а также чаи и настои мяты, мелиссы, шиповника, красной рябины. Все блюда должны быть отварными, тушёными, приготовленными на пару или запечёнными.
Физическая нагрузка при жировом гепатозе
Следующим необходимым условием для профилактики и успешного лечения жирового гепатоза является достаточная физическая активность.
Физические упражнения следует выполнять не менее четырёх раз в неделю по 30-40 минут. Очень важны пешие прогулки хотя бы полчаса в день. Хорошие результаты дают занятия йогой, бодифлексом, плаванием.
Безусловно, очень важно снижение веса для тучных людей. Потеря 5% массы тела уже приводит к регрессу гепатоза.
Но необходимо помнить, что правильное снижение веса – это не более 0,5 килограмма в неделю. Резкая потеря веса приводит к массивному расщеплению жиров, что усиливает поступление в печень свободных жирных кислот, и может привести к обострению и утяжелению гепатоза.
Из медикаментозных средств успешно применяются препараты на основе эссенциальных фосфолипидов, растительных компонентов, гепатопротекторы, препараты селена, витамины, антиоксиданты, желчегонные препараты и травы.
Нельзя пускать заболевание на самотек – так же, как и нельзя заниматься самолечением.
Отдельно хочется предостеречь любителей всевозможных, часто ничем не обоснованных, а порой и небезопасных методов «чистки» печени. Только при соблюдении всех рекомендаций врача, правильной терапии наступит выздоровление.
Кофе против жира? Какая диета поможет в борьбе с жировой болезнью печени | Правильное питание | Здоровье
Эпидемия лишнего веса и ожирения набирает обороты. Уже 37% жителей России имеют неалкогольную жировую болезнь печени. Среди них есть и дети, причем с ранних лет жизни.
Почему она возникает и как питаться, чтобы не заболеть? Рассказала зав. консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» к. м. н., врач-терапевт, диетолог высшей квалификационной категории ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Екатерина Бурляева.
Жировая болезнь печени — состояние, при котором происходит избыточное накопление жиров в печени. Одна из причин — злоупотребление алкоголем, в этом случае возникает алкогольная жировая дистрофия печени. Более распространённый вариант — неалкогольная жировая болезнь печени, распространенность которой в России достигает 37%. По данным отечественных исследований, она встречается как у взрослых, так и у детей, причем с самых ранних лет жизни. Эта болезнь часто сопутствует ожирению, повышению уровня холестерина, инсулинорезистентности. Опасность развития заболевания связана с повреждением клеток печени и замещением их неактивной тканью (фиброзом), что приводит к нарушению функции органа.
Ключевая роль в лечении и профилактике заболевания отводится питанию. Снижение общей калорийности рациона за счёт уменьшения прежде всего жирной пищи приводит к снижению массы тела и улучшению медицинских показателей. На что ещё нужно обратить внимание, помимо ограничения продуктов, содержащих много жира?
Фрукты. Сахара во фруктах (фруктоза) — это простой углевод, который быстро поднимает уровень сахара в крови. Фруктоза стимулирует образование жирных кислот в печени и запасание жиров. Стоит ограничивать фрукты с высоким гликемическим индексом (виноград, бананы, дыня), сухофрукты, свежевыжатые соки.
Куриные яйца. В одном из исследований было показано, что лица, потреблявшие 2-3 яйца в неделю, имели более высокий риск развития неалкогольной жировой болезни печени (в 3,56 раза выше) по сравнению с теми, кто потреблял менее 2 яиц в неделю.
Кофе. Чашка сваренного с утра свежесмолотого кофе не только взбодрит, но и поможет в борьбе с болезнью. Результаты исследований показывают, что употребление кофе оказывает защитное действие, способствуя регрессии неалкогольной жировой болезни печени и снижению риска фиброза.
Витамин Е. По данным исследований, прослеживается положительное влияние витамина Е на функцию печени. Под воздействием этого витамина снижается выраженность воспалительных явлений, жировой инфильтрации печени и фиброза. Однако вопрос о необходимости витамина Е в препаратах окончательно не решен. Натуральные его источники — растительные масла, орехи, семечки и т. д.
Омега-3. В ряде исследований было показано, что полиненасыщенные жирные кислоты, особенно омега-3, обладают противовоспалительным действием, препятствуют развитию фиброза и образованию жирных кислот в печени. Больше всего омеги-3 в жирной рыбе (сельдь, скумбрия, лосось) и льняном масле.
Диета при гепатозе — Рамблер/женский
Если врач поставил диагноз «гепатоз», то с большой долей вероятности можно предположить, что пациент любит вкусно и сытно поесть, и у него есть проблемы с лишним весом.
На долю жировых гепатозов или стеатозов приходится порядка 70% всех заболеваний печени. Именно ожирение и переедание, в особенности поедание в неумеренных количествах жирной, жареной пищи, мучного и сладкого чаще всего являются причинами данной патологии.
Впрочем, спровоцировать появление этой довольно распространенной болезни может злоупотребление алкоголем и длительный прием так называемых гепатотоксических лекарственных препаратов.
Гепатоз: что происходит с печенью
При жировом гепатозе печеночные клетки постепенно перерождаются в жировую ткань, то есть происходит жировая дистрофия органа. Чаще всего это заболевание печени невоспалительного характера диагностируется у людей старше 30 лет.
Протекает оно преимущественно в хронической форме и долгое время может никак себя не проявлять. Со временем появляются такие симптомы как утомляемость, слабость, чувство тяжести и болезненность в правом подреберье, тошнота и отсутствие аппетита.
Если эти симптомы игнорировать, то жировой гепатоз может перейти в тяжелое заболевание — цирроз печени. Однако на ранних стадиях процесс обратим. Причем, основной упор в данном случае делается не столько на лекарственную терапию, хотя и она тоже нужна, сколько на изменение питания и образа жизни в целом.
Среди других разновидностей гепатозов — пигментный и холестатический. Первый обусловлен наследственной предрасположенностью, второй появляется из-за нарушения оттока желчи.
В любом случае залогом хорошего самочувствия является строгое соблюдение диеты, а если речь идет о жировом гепатозе, то, скорректировав питание и добавив в размеренную жизнь немного физической активности, можно добиться самовосстановления печени.
Диета при гепатозе
Пациентам с гепатозом и другими заболеваниями печени и желчевыводящих путей показана диета 5 по Певзнеру. Она позволяет избежать обострений и прогрессирования этих патологий, полезна для людей, склонных к аллергическим реакциям, а еще помогает худеть без вреда для здоровья.
Переход на диету подразумевает отказ от жареных блюд, продуктов, богатых холестерином (жирных сортов мяса, печени, почек, молочных продуктов с высокой жирностью, печени трески, креветок, рыбной икры, майонеза и других), наваристых мясных и рыбных бульонов, пряных овощей (лука, чеснока, сельдерея, редьки, хрена и других).
Под запрет также попадают шоколад, выпечка и сладости, жирные десерты, копчености, колбасы и приправы.
Питание должно быть щадящим и дробным. Блюда готовят на пару, запекают или отваривают. Причем важен не только способ их приготовления, но и температура: холодные и горячие блюда стоит исключить.
Есть нужно через каждые 3-4 часа, это помогает отрегулировать отток желчи. Последний прием пищи — за 3 часа до сна. Важно не переедать, но и усердствовать с ограничением пищи тоже не стоит: резкое похудение, наоборот, ухудшит состояние.
О том, что вы на верном пути, скажет постепенное снижение массы тела, до 3-4 килограммов в месяц, а также уменьшение окружности талии. У женщин этот показатель не должен выходить превышать 80 сантиметров, у мужчин — 94.
Правильное питание предполагает употребление достаточного количества жидкости, около 2 литров в день, с обязательным приемом стакана воды утром натощак за полчаса до завтрака, а также ограничение поваренной соли и сахара.
Если есть нарушение толерантности к глюкозе или сахарный диабет, являющиеся факторами риска для развития гепатоза, то требуется дополнительная корректировка питания, как и при подагре, мочекаменной болезни и других патологиях, нередко сопутствующих этому заболеванию.
Питание при гепатозе должно быть сбалансированным. Достаточное количества белка (110-120 граммов в сутки) способствует скорейшему оздоровлению печени. В качестве его источников хороши творог, нежирные сорта мяса и рыбы.
Для нормальной работы печени и хорошего оттока желчи необходимы жиры (до 80 граммов в сутки).
Из животных жиров лучше ограничиться небольшим количеством непрошедшего тепловую обработку сливочного масла, а вот нерафинированные растительные масла не только допустимы, но и обязательны в ежедневном рационе. Они регулируют холестериновый обмен и предотвращают жировую инфильтрацию печени.
Полезны и богатые клетчаткой фрукты и овощи, которые способствуют выведению излишков холестерина. Именно фрукты и овощи в рационе человека, имеющего проблемы с печенью, должны стать основным источником углеводов.
Для улучшения оттока желчи рекомендуется добавлять в рацион блюда из тыквы, артишоков, капусты и моркови. Полезны также каши, особенно цельнозерновые.
Стоит позаботиться о достаточном поступлении в организм витаминов группы В, антиоксидантов, селена, холина, лецитина и инозита. Врач может назначить прием определенных витаминов наряду с эссенциальными фосфолипидами, растительными гепатопротекторами и желчегонными сборами.
Все это общие рекомендации. Диета для конкретного пациента в идеале должна подбираться с учетом состояния здоровья, результатов анализов и сопутствующих заболеваний. Ну а то, что полезно всем без исключения, — это постепенное увеличение физической нагрузки. Начать стоит хотя бы с пеших прогулок.
Стеатоз илижировой гепатоз печени Дек 2012 г Стеатоз или жировой гепатоз печени организма при алкогольной интоксикации — биологически активная добавка к пище Лавиталь-03 Возможно Вас удивит, что к жировому гепатозу приводит строгая вегетарианская диета Симптомы гепатоза при печеночной недостаточности 3-й Жировой гепатоз печени — Народная медицина Жировой гепатоз 3 степени характеризуется появлением явно выраженных Примером тому служит алкогольный жировой гепатоз, который Длительный прием антибиотиков без соблюдения диеты и приема пробиотиков
БЕЗКРАХМАЛЬНАЯ ДИЕТАГлавная составная часть диеты — фрукты и салаты. Не употребляйте в пищу хлеб, картофель, макароны и другую крахмалосодержащую пищу. Пейте только воду. Сколько есть — подскажет похудеть на 10 за 10 дней ваш аппетит. Продолжительность диеты до 2 недель.
МОЛОЧНАЯ ДИЕТА В первый день пейте по 1 стакану молока в каждые 2 часа с 8 до 20 часов, следующий день — по 1 стакану каждые 1,5 часа, третий день — по 1 стакану каждый час. Далее постепенно увеличивайте количество выпиваемого молока, доведя до 1 стакана каждые полчаса с 8 до 20 часов (если ваш организм легко принимает составить диету онлайн бесплатно без смс столько молока). Молоко должно быть свежим и некипяченым; его можно только слегка подогревать. Его нужно процеживать похудеть на 10 за 10 дней очень медленно, лучше всего через соломинку . МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ Первый день Второй день Третий день Четвертый день Диета на алкогольный жировой гепатоз диета, 2000 калорий Чем больше ваша готовность, тем алкогольный жировой гепатоз диета больше шансов достичь намеченной цели. Помните, что секрет лида для похудения отзывы туристов успеха — в вашей алкогольный жировой гепатоз диета, решимости похудеть на 10 за 10 дней, добиться алкогольный жировой гепатоз диета желаемого результата. Все в ваших руках! Пятый день Шестой день Седьмой день ПРИМЕЧАНИЕ .
Жировой гепатоз: симптомы и лечение гепатоза Гепатоз хронический жировой (жировая дистрофия, жировая инфильтрация, стеатоз Категорически запрещают прием алкогольных напитков Назначают диету № 5 с повышенным Цитировать Имя Леонид, 02 03 2012 08:44:47 Здравствуйте, у меня жировой гепатит В Гепатоз жировой — Интенсивная Рекомендую вам подробнее посмотреть, как действуют различные алкогольные напитки на организм Устранить жировой гепатоз, каким-либо одним средством: таблетками, диетой, голоданием или спортом — нереально Жировой гепатоз, неалкогольный стеатогепатит Алкогольный гепатит стул) – у 44 больных вызывающие жировой гепатоз Диета имеет Диета при жировом гепатозе печени Диета при жировом гепатозе печени Жировой гепатоз – это болезнь, поражающая печень Причин развития жирового гепатоза несколько: неправильно питание, чрезмерное употребление алкогольных напитков, прием антибиотиков, заболевания внутренних органов Жировой гепатоз — Клиника23 ru По многим данным литературы и клиническим наблюдениям алкогольный жировой гепатоз в 2 раза чаще переходит в цирроз, чем неалкогольный Всем пациентам требуется соблюдение диеты с низким содержанием жиров, а также достаточная ежедневная физическая активность Алкогольный жировой гепатоз | iLive Я живу! Здорово!: ) Питание и диеты Секс и отношения Жировой гепатоз встречается у 60-75% больных хроническим алкоголизмом Механизм развития алкогольного жирового гепатоза заключатся в следующем жировой гепатоз и другие болезни печени Лечение алкогольного Диагностика и лечение болезней печени: стеатогепатита, жирового гепатоза, стеатозов печени Среди них правильно подобранная диета, модификация поведенческого паттерна (изменение пищевых привычек, изменение количества и состава потребляемого алкоголя, увеличение
2013 tuchka1984.narod.ru/pub Алкогольный жировой гепатоз диета
|
Советы по диете, добавкам и образу жизни
ИСТОЧНИКИ:
Американский фонд печени: «НАЖБП».
Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек: «Неалкогольный стеатогепатит».
Канадский фонд печени: «Жировая болезнь печени».
Eslamparast, T. World Journal of Hepatology , опубликовано в Интернете 27 февраля 2015 г.
Zivkovic, A. Американское общество клинического питания , август 2007 г.
Lai, M. Лечебная диета для печени , Ulysses Press, 9 июня 2015 г.
Оливерия, К. Журнал исследований диабета , опубликовано в Интернете 7 декабря 2015 г.
Полная база данных природных лекарств: «Витамин Е», «Годжи». »
Скорлетти, E. Ежегодный обзор питания , опубликовано в Интернете в июле 2013 г.
Американская кардиологическая ассоциация: «Мононенасыщенные жиры».
Сяо, Дж. Журнал традиционной и дополнительной медицины , опубликовано в Интернете в апреле 2013 г.
Выбор NHS: «Заслуживают ли ягоды годжи своего статуса A-list?»
Элиадес М., Всемирный журнал гастроэнтерологии, , 14 февраля 2015 г.
Сан, К. Клиническая эндокринология , опубликовано в Интернете 20 мая 2013 г.
Публикации Гарвардского здравоохранения: «Калий снижает кровяное давление».
USDA: Диетические рекомендации для американцев 2005, Приложение B.
Медицинский центр Университета Мэриленда: «Бетаин».
Medscape: «Какой совет следует дать пациентам с НАЖБП по поводу употребления алкоголя?»
Пакана, Т. Curr Opin Clin Nutr Metab Care, ноябрь 2012 г.
Медицинский университет Чикагского университета: «Почему некоторые продукты могут помочь в лечении наиболее распространенного в стране хронического заболевания печени».
Harvard Health Publishing: «Жировая болезнь печени: что это такое и что с этим делать».
Hepatology : «Упражнения с отягощениями снижают содержание жира в печени и его медиаторов при неалкогольной жировой болезни печени независимо от потери веса».
Физкультура : «Регулярные упражнения как вторичное практическое лечение безалкогольной жировой болезни печени.
Клиника Мэйо: «Неалкогольная жировая болезнь печени», «Триглицериды: какое значение они имеют?»
12 причин полюбить средиземноморскую диету
ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:
(1) John Montana / Stockfood Creative
(2) Frank Croes / Stockfood Creative
(3) Alison Miksch / Foodpix
(4) Foodcollection
(5) JD Dallet / age fotostock
(6) Michael Brauner / StockFood Creative
(7) Флоортье / Ветта
(8) Крис Клинтон / Такси
(9) Ник Леджер / AWL Images
(10) Димитри Вервитсиотис / Digital Vision
(11) Виталина Рыбакова / E +
(12) Дон Бейли / E +
СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Аджала, О. Американский журнал клинического питания , январь 2013 г.
Американская диабетическая ассоциация.
Американская кардиологическая ассоциация.
Андраде, A. Журнал Американской диетической ассоциации , сентябрь 2008 г.
Acquista, A. The Mediterranean Prescriptio n, Ballantine Books, 2006.
Basli, A. Окислительная медицина и долголетие клеток , 2012.
Blaustein, M. Американский журнал физиологии , март 2012 г.
Chiva-Blanch, G. Alcohol , май-июнь 2013 г.
Chiva-Blanch, G. Alcohol , февраль 2013 г.
Дафна Миллер, доктор медицины, профессор семейной медицины Калифорнийского университета в Сан-Франциско.
Estruch, R. The New England Journal of Medicine , апрель 2013 г.
Folts, J. Advances in Experimental Medicine and Biology, 2002.
Frances Largeman-Roth, RD, New York, автор книги Feed the Belly : Руководство по здоровому питанию для беременных мам и соавтор The CarbLovers Diet и The CarbLovers Diet Cookbook .
Istvan, L. Genes & Nutrition , март 2010 г.
Jenkins, N. The New Mediterranean Diet Cookbook , Bantam, 2008.
La Vecchia, C. Public Health Nutrition , October 2004.
Miller, D. Эффект джунглей , Уильям Морроу, 2008 г.
Мюллер, К. ISRN Gastroenterology Journal , февраль 2013 г.
Мюррей, М. Энциклопедия лечебных продуктов , Атрия, 2005 г.
Наир, В. Журнал Аюрведы и интегративной медицины , январь 2013 г.
Национальный институт старения.
Oldwayspt.org.
Рэйчел Джонсон, доктор философии, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, Роберт Л. Бикфорд-младший, Грин и золотой профессор питания Университета Вермонта; пресс-секретарь Американской кардиологической ассоциации.
Razquin, C. Европейский журнал клинического питания , август 2009 г.
Rosén, L. Nutrition Journal , сентябрь 2009 г.
Salas-Savado, J. Diabetes Care , сентябрь 2010 г.
Schwarzfuchs, D. Медицинский журнал Новой Англии , октябрь 2012 г.
Отзыв от Christine
Микстас, РД, ЛД 18 июля 2019 г.
Все, что вам нужно знать об авокадо
ИСТОЧНИКИ:
Dreher, M. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, май 2013 г.
Fulgoni, V. Nutrition Journal, 2 января 2013 г.
Раскрытие информации: исследование Дреер и Фулгони спонсировались Программой исследований питания Совета по авокадо Хасс. Вена, M. Nutrition Journal, 27 ноября 2013 г.
Кристен Смит, RD, LD / CDN, Атланта.
Американская кардиологическая ассоциация: «Жиры 101», «Мононенасыщенные жиры», «Как калий может помочь контролировать высокое кровяное давление».
Доска Hass Avocado.
Американская ассоциация аллергии на латекс: «Информационный бюллетень об аллергии».
FDA: «Сырые продукты: безопасный выбор и безопасная доставка».
Университет Коннектикута: « Persea americana .»
Мемориальный онкологический центр им. Слоуна Кеттеринга: «Фолат».
Журнал экспериментальной терапии и онкологии : «Плод авокадо (Persea Americana Mill) демонстрирует химиозащитную способность против индуцированной циклофосфамидом генотоксичности в культуре лимфоцитов человека.»
Международный журнал ревматических заболеваний: « Эффективность и безопасность неомыляемых веществ авокадо и сои для лечения остеоартрита тазобедренного и коленного суставов: систематический обзор и метаанализ рандомизированных плацебо-контролируемых исследований ».
Международный фонд остеопороза: «Витамин К — новое исследование показывает, что этот« забытый »витамин может быть полезен для здоровья ваших костей».
Психофармакологический журнал: «Лечение депрессии: время подумать о фолиевой кислоте и витамине B12.»
Гарвардская медицинская школа:« Продукты, борющиеся с воспалением ».
Arthritis Foundation: «Лучшие фрукты от артрита».
Клиника Кливленда: «Можете ли вы съесть слишком много авокадо?»
Клиника Мэйо: «Пищевые волокна: необходимы для здорового питания», «Аллергия на латекс».
Артериосклероз, тромбоз и биология сосудов : «Факторы питания, способствующие или замедляющие воспаление».
Журнал Академии питания и диетологии : «Плоды авокадо — богатый источник бета-ситостерина.»
Питательные вещества :« Потребление авокадо увеличивает плотность макулярных пигментов у пожилых людей: рандомизированное контролируемое исследование ».
Исследовательская офтальмология и визуализация : «Лютеин, зеаксантин и другие каротиноиды в плазме как изменяемые факторы риска возрастной макулопатии и катаракты: исследование POLA».
CDC: «Фолиевая кислота».
Министерство сельского хозяйства США: «Авокадо, сырые, все коммерческие сорта».
Американский фонд астмы и аллергии: «Аллергия на латекс.»
Управление профилактики заболеваний и укрепления здоровья:« Введение: питание и здоровье тесно связаны ».
Неалкогольная жировая болезнь печени. Диагностика и лечение
Диагноз
Поскольку НАЖБП в большинстве случаев не вызывает никаких симптомов, он часто обращается к врачу, когда тесты, проведенные по другим причинам, указывают на проблему с печенью. Это может произойти, если ваша печень выглядит необычно на УЗИ или если у вас аномальный тест на ферменты печени.
Тесты, проводимые для точного диагноза и определения тяжести заболевания, включают:
Анализы крови
- Общий анализ крови
- Печеночные ферменты и функциональные пробы печени
- Анализы на хронические вирусные гепатиты (гепатит А, гепатит С и др.)
- Скрининговый тест на целиакию
- Уровень сахара в крови натощак
- Гемоглобин A1C, который показывает, насколько стабилен уровень сахара в крови
- Липидный профиль, измеряющий содержание жиров в крови, таких как холестерин и триглицериды
Процедуры визуализации
Процедуры визуализации, используемые для диагностики НАЖБП включают:
- УЗИ брюшной полости, часто является первым тестом при подозрении на заболевание печени.
- Компьютерная томография (КТ) сканирование или магнитно-резонансная томография (МРТ) брюшной полости. Этим методам не хватает возможности отличить НАСГ от НАЖБП , но их все же можно использовать.
- Transient elastography, усовершенствованная форма ультразвука, которая измеряет жесткость вашей печени. Жесткость печени указывает на фиброз или рубцевание.
- Магнитно-резонансная эластография, работает путем объединения изображений MRI со звуковыми волнами для создания визуальной карты (эластограммы), показывающей жесткость тканей тела.
Исследование ткани печени
Если другие тесты не дали результатов, ваш врач может порекомендовать процедуру по удалению образца ткани из вашей печени (биопсия печени). Образец ткани исследуется в лаборатории на предмет признаков воспаления и рубцов.
Биопсия печени может быть неудобной и сопряжена с небольшими рисками, которые ваш врач подробно обсудит с вами. Эта процедура выполняется путем введения иглы через брюшную стенку в печень.
Радиолог клиники Мэйо рассматривает изображение печени, полученное с помощью магнитно-резонансной эластографии (МРЭ), на котором области рубцов (фиброза) показаны красным цветом.
Дополнительная информация
Показать дополнительную связанную информацию
Лечение
Первым курсом лечения обычно является снижение веса за счет сочетания здорового питания и физических упражнений. Похудение направлено на условия, которые способствуют НАЖБП . В идеале желательна потеря 10% массы тела, но улучшение факторов риска может стать очевидным, если вы потеряете даже 3–5% от исходного веса.Операция по снижению веса также подходит тем, кому нужно сильно похудеть.
Для тех, у кого цирроз из-за NASH , трансплантация печени может быть вариантом.
Возможные методы лечения в будущем
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не одобрило медикаментозное лечение неалкогольной жировой болезни печени, но некоторые препараты изучаются с многообещающими результатами.
Клинические испытания
Изучите исследования клиники Mayo Clinic, в которых тестируются новые методы лечения, вмешательства и тесты как средства предотвращения, обнаружения, лечения или контроля этого состояния.
Образ жизни и домашние средства
С помощью врача вы сможете принять меры по борьбе с неалкогольной жировой болезнью печени. Вы можете:
- Похудеть. Если у вас избыточный вес или ожирение, уменьшите количество потребляемых калорий каждый день и увеличьте физическую активность, чтобы похудеть. Снижение калорийности — ключ к похуданию и борьбе с этим заболеванием. Если вы пытались сбросить вес в прошлом, но безуспешно, обратитесь за помощью к врачу.
- Выбирайте здоровую диету. Придерживайтесь здоровой диеты, богатой фруктами, овощами и цельнозерновыми продуктами, и отслеживайте все потребляемые калории.
- Делайте упражнения и будьте более активными. Старайтесь заниматься физическими упражнениями не менее 30 минут большую часть дней в неделю. Если вы пытаетесь похудеть, возможно, вам будет полезно больше заниматься спортом. Но если вы еще не занимаетесь спортом регулярно, сначала проконсультируйтесь с врачом и начинайте медленно.
- Контролируйте свой диабет. Следуйте инструкциям врача, чтобы контролировать свой диабет. Принимайте лекарства в соответствии с указаниями и внимательно следите за уровнем сахара в крови.
- Понизьте уровень холестерина. Здоровая диета на основе растений, упражнения и лекарства могут помочь поддерживать уровень холестерина и триглицеридов на здоровом уровне.
- Защитите свою печень. Избегайте того, что может вызвать дополнительную нагрузку на печень. Например, не употребляйте алкоголь. Следуйте инструкциям ко всем лекарствам и лекарствам, отпускаемым без рецепта.Проконсультируйтесь с врачом перед использованием любых травяных средств, так как не все растительные продукты безопасны.
Альтернативная медицина
Доказано, что нет альтернативных методов лечения неалкогольной жировой болезни печени. Но исследователи изучают, могут ли быть полезны некоторые природные соединения, например:
Витамин E. Теоретически витамин E и другие витамины, называемые антиоксидантами, могут помочь защитить печень, уменьшая или нейтрализуя повреждения, вызванные воспалением.Но необходимы дополнительные исследования.
Некоторые данные свидетельствуют о том, что добавки витамина Е могут быть полезны людям с поражением печени, вызванным неалкогольной жировой болезнью печени. Но витамин Е связан с повышенным риском смерти, а у мужчин — с повышенным риском рака простаты.
Кофе. В исследованиях людей с неалкогольной жировой болезнью печени у тех, кто пил две или более чашки кофе в день, было меньше повреждений печени, чем у тех, кто пил мало или не пил кофе.Пока не ясно, как кофе может влиять на повреждение печени, но результаты показывают, что он может содержать определенные соединения, которые могут играть роль в борьбе с воспалением.
Если вы уже пьете кофе, эти результаты могут улучшить ваше настроение после утренней чашки кофе. Но если вы еще не пьете кофе, это, вероятно, не лучший повод для начала. Обсудите с врачом потенциальную пользу кофе.
Подготовка к приему
Начните с записи на прием к семейному врачу или главному врачу, если у вас есть признаки и симптомы, которые вас беспокоят.Если ваш врач подозревает, что у вас может быть проблема с печенью, например, неалкогольная жировая болезнь печени, вас могут направить к врачу, специализирующемуся на печени (гепатологу).
Поскольку встречи могут быть короткими, хорошо подготовиться. Вот некоторая информация, которая поможет вам подготовиться и чего ожидать от врача.
Что вы можете сделать
- Помните о любых ограничениях, связанных с предварительной записью. Когда вы записываетесь на прием, обязательно спросите, есть ли что-нибудь, что вам нужно сделать заранее, например, ограничить свой рацион.
- Запишите все симптомы, которые вы испытываете, включая те, которые могут показаться не связанными с причиной, по которой вы записались на прием.
- Составьте список всех лекарств, витаминов или добавок, которые вы принимаете.
- Возьмите все соответствующие медицинские записи, например, записи любых тестов, которые у вас были, которые относятся к вашему текущему состоянию.
- Возьмите с собой члена семьи или друга. Иногда бывает трудно усвоить всю информацию, предоставленную во время встречи.Кто-то из ваших сопровождающих может вспомнить что-то, что вы пропустили или забыли.
- Запишите вопросы, чтобы задать своему врачу.
Если вы обнаружите, что у вас неалкогольная жировая болезнь печени, вам следует задать несколько основных вопросов:
- Вредит ли моему здоровью жир в печени?
- Перейдет ли моя жировая болезнь печени в более серьезную форму?
- Какие у меня варианты лечения?
- Что я могу сделать, чтобы сохранить свою печень здоровой?
- У меня другие проблемы со здоровьем.Как мне лучше всего управлять ими вместе?
- Следует ли мне обратиться к специалисту? Покроет ли это моя страховка?
- Есть ли какие-нибудь брошюры или другие печатные материалы, которые я могу взять с собой? Какие сайты вы рекомендуете?
- Следует ли мне планировать повторный визит?
В дополнение к вопросам, которые вы подготовили задать своему врачу, не стесняйтесь задавать вопросы во время приема.
Чего ожидать от врача
Ваш врач может задать вам ряд вопросов, например:
- Испытывали ли вы какие-либо симптомы, такие как пожелтение глаз или кожи, боль или вздутие живота?
- Если бы у вас были тесты в то время, каковы были бы результаты?
- Вы употребляете алкоголь?
- Какие лекарства вы принимаете, включая безрецептурные препараты и пищевые добавки?
- Вам когда-нибудь говорили, что у вас гепатит?
- Болеют ли другие члены вашей семьи заболеванием печени?
Октябрь21, 2020
Советы и продукты питания
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Тело накапливает жир во многих областях для энергии и изоляции. Печень частично состоит из жира. Однако, если содержание жира в печени слишком велико, это может быть признаком жировой болезни печени. Изменения в диете — это первая линия лечения этого заболевания печени.
Существует два типа жировой болезни печени: алкогольная болезнь печени и неалкогольная жировая болезнь печени.Беременность также может вызвать ожирение печени.
Жировая болезнь печени поражает печень, препятствуя выведению токсинов и выработке желчи для пищеварительной системы. Когда печень не может эффективно выполнять эти задачи, это подвергает человека риску развития других проблем по всему телу.
Диетические изменения и регулярные физические упражнения являются ключевыми способами борьбы с жировой болезнью печени. Однако некоторым людям может потребоваться обратиться к врачу для дальнейшего лечения.
В этой статье мы предлагаем несколько продуктов, которые следует включить в рацион при жировой болезни печени, а также продукты, которых следует избегать.
Диета при жировой болезни печени должна включать широкий выбор продуктов.
Хорошей отправной точкой является сокращение потребления калорий и употребление натуральных продуктов с высоким содержанием клетчатки. Употребление в пищу продуктов, содержащих сложные углеводы, клетчатку и белок, может обеспечить устойчивую энергию и способствовать насыщению.
Не менее важны продукты, которые уменьшают воспаление или помогают организму восстанавливать его клетки.
Некоторые люди выбирают определенные диеты, например, растительную или средиземноморскую диету.Диетолог часто может помочь человеку составить индивидуальный план диеты, соответствующий его вкусам, симптомам и состоянию здоровья.
Помимо этих основных рекомендаций, некоторые продукты могут быть особенно полезны людям с жировой болезнью печени. К этим продуктам относятся:
Чеснок
Чеснок является основным продуктом многих диет и может принести пользу людям с ожирением печени. Исследование, проведенное в 2016 году в рамках исследования Advanced Biomedical Research , показало, что добавки с чесночным порошком, по-видимому, помогают снизить массу тела и жир у тех, кто страдает ожирением печени.
Подробнее о лечебных свойствах чеснока.
Омега-3 жирные кислоты
Обзор текущих исследований 2016 года показывает, что потребление омега-3 жирных кислот улучшает уровни жира в печени и холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) у людей с неалкогольной жировой болезнью печени.
Хотя для подтверждения этого открытия необходимы дополнительные исследования, употребление в пищу продуктов с высоким содержанием омега-3 жирных кислот может помочь снизить жир в печени. К таким продуктам относятся:
- лосось
- сардины
- грецкие орехи
- льняное семя
Кофе
Пить кофе — это утренний ритуал для многих людей.Тем не менее, он может принести пользу людям с жировой болезнью печени, помимо прилива энергии.
Исследование на животных, проведенное в 2019 году, показало, что кофе без кофеина снижает повреждение и воспаление печени у мышей, которые ели диету с высоким содержанием жира, фруктозы и холестерина.
Другое исследование на мышах, проведенное в том же году, показало аналогичные результаты. Исследователи обнаружили, что кофе снижает количество жира, который накапливается в печени мышей, и улучшает метаболизм энергии в их организме.
Брокколи
Употребление в пищу различных цельных овощей полезно для людей с жировой болезнью печени. Тем не менее, брокколи — это один из овощей, о котором человеку с жировой болезнью печени следует серьезно подумать о включении в свой рацион.
Исследование на животных, проведенное в 2016 году в журнале The Journal of Nutrition , показало, что длительное употребление брокколи помогает предотвратить накопление жира в печени мышей.
Исследователям все еще необходимо провести дальнейшие исследования с участием людей.Однако ранние исследования влияния потребления брокколи на развитие жировой болезни печени выглядят многообещающими.
Зеленый чай
Использование чая в лечебных целях насчитывает тысячи лет.
Обзор 2015 года в World Journal of Gastroenterology предполагает, что зеленый чай может помочь снизить уровень жира в крови и во всем организме. В одном из включенных исследований сообщалось о снижении уровня жира в печени у людей, которые потребляли 5–10 чашек зеленого чая в день.
Зеленый чай содержит несколько антиоксидантов, таких как катехин, которые могут помочь в лечении жировой болезни печени.
Грецкие орехи
Хотя все древесные орехи являются отличным дополнением к любой диете, грецкие орехи особенно богаты омега-3 жирными кислотами и могут принести пользу людям с ожирением печени.
Обзор 2015 года показал, что употребление грецких орехов улучшает результаты тестов на функцию печени у людей с неалкогольной жировой болезнью печени.
Соевый или сывороточный белок
Обзор 2019 года в журнале Nutrients показал, что как соевый, так и сывороточный белок снижают накопление жира в печени.
Результаты одного исследования в обзоре показали, что жир в печени уменьшился на 20% у женщин с ожирением, которые ели 60 граммов сывороточного протеина каждый день в течение 4 недель. Соевый белок содержит антиоксиданты, называемые изофлавонами, которые помогают улучшить чувствительность к инсулину и снизить уровень жиров в организме.
МАГАЗИН ЭТИХ ПРОДУКТОВ
Люди могут покупать эти полезные продукты в продуктовых магазинах и в Интернете:
Добавление в рацион здоровой пищи — один из способов борьбы с ожирением печени.Однако не менее важно, чтобы люди с этим заболеванием избегали или ограничивали потребление некоторых других продуктов.
Сахар и добавленные сахара
Добавленные сахара способствуют повышению уровня сахара в крови и могут увеличить жир в печени.
Производители часто добавляют сахар в конфеты, мороженое и подслащенные напитки, такие как газированные и морсы.
Добавленный сахар также содержится в упакованных пищевых продуктах, выпечке и даже в кофе и чае, купленных в магазине. Отказ от других сахаров, таких как фруктоза и кукурузный сироп, также может помочь минимизировать жир в печени.
Алкоголь
Алкоголь — самая частая причина жировой болезни печени. Алкоголь влияет на печень, способствуя ожирению печени и другим заболеваниям печени, таким как цирроз.
Человек с жировой болезнью печени должен уменьшить потребление алкоголя или вообще исключить его из своего рациона.
Узнайте больше о краткосрочных и долгосрочных эффектах алкоголя.
Очищенные зерна
Обработанные и очищенные зерна присутствуют в белом хлебе, белой пасте и белом рисе.Производители удалили из этих сильно переработанных зерен клетчатку, которая может повышать уровень сахара в крови, поскольку организм их расщепляет.
Исследование, проведенное в 2015 году 73 взрослыми с неалкогольной жировой болезнью печени, показало, что те, кто потреблял меньше рафинированного зерна, имели более низкий риск метаболического синдрома — группы факторов риска, которые увеличивают вероятность сердечных заболеваний и инсульта.
Люди могут легко заменить очищенные зерна картофелем, бобовыми или цельнозерновыми и цельнозерновыми альтернативами.
Жареная или соленая пища
Слишком много жареной или соленой пищи может увеличить потребление калорий и увеличить риск набора веса. Ожирение — частая причина ожирения печени.
Добавление в еду дополнительных специй и трав — отличный способ придать еде аромат без добавления соли. Люди также могут запекать или готовить пищу на пару вместо того, чтобы жарить ее.
Мясо
В обзорной статье 2019 года отмечается, что потребление насыщенных жиров увеличивает количество жира, который накапливается вокруг органов, включая печень.Говядина, свинина и мясные деликатесы содержат много насыщенных жиров, которых следует избегать людям с жировой болезнью печени.
Постное мясо, рыба, тофу или темпе являются подходящими заменителями. Однако дикая жирная рыба может быть лучшим выбором, поскольку она также содержит жирные кислоты омега-3.
Регулярные упражнения важны для всех. Тем не менее, он дает дополнительные преимущества людям с жировой болезнью печени. Поддержание здорового веса тела с помощью упражнений может помочь человеку справиться с симптомами и уменьшить их.
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует не менее 30 минут умеренных физических упражнений пять раз в неделю.
Советы, как стать более активными:
- использование рабочего места стоя
- растяжка каждое утро
- ходьба по беговой дорожке во время просмотра телевизора
- подъем по лестнице вместо лифта
- садоводство
Это все простые способы чтобы повысить уровень активности в течение дня, не уделяя времени полноценной тренировке.
Если диета и упражнения не оказывают желаемого эффекта на симптомы жировой болезни печени, возможно, пора обратиться к врачу. Врач может провести полный анализ и назначить лекарства или направить человека к диетологу, который поможет составить план диеты.
В настоящее время утвержденные лекарства не могут лечить жировую болезнь печени. Однако выбор диеты и образа жизни может значительно улучшить состояние.
При поддержке врача или диетолога многие люди обнаруживают, что они могут похудеть и с комфортом справиться с жировой болезнью печени.
Q:
Каковы осложнения жировой болезни печени?
A:
Жировая болезнь печени потенциально может привести к рубцеванию печени, называемому циррозом, который может быть опасным для жизни и сопровождается рядом очень неприятных симптомов.
Эти симптомы включают боль и отек в животе, слабость, потерю веса, потерю аппетита, кожный зуд, пожелтение кожи и глаз, легкие синяки и кровотечения, а также отек ног.
Чтобы избежать цирроза печени, очень важно внести изменения в образ жизни, рекомендуемые врачом.
Кэтрин Маренго LDN, R.D. Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.
Советы и продукты питания
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Тело накапливает жир во многих областях для энергии и изоляции. Печень частично состоит из жира. Однако, если содержание жира в печени слишком велико, это может быть признаком жировой болезни печени.Изменения в диете — это первая линия лечения этого заболевания печени.
Существует два типа жировой болезни печени: алкогольная болезнь печени и неалкогольная жировая болезнь печени. Беременность также может вызвать ожирение печени.
Жировая болезнь печени поражает печень, препятствуя выведению токсинов и выработке желчи для пищеварительной системы. Когда печень не может эффективно выполнять эти задачи, это подвергает человека риску развития других проблем по всему телу.
Диетические изменения и регулярные физические упражнения являются ключевыми способами борьбы с жировой болезнью печени.Однако некоторым людям может потребоваться обратиться к врачу для дальнейшего лечения.
В этой статье мы предлагаем несколько продуктов, которые следует включить в рацион при жировой болезни печени, а также продукты, которых следует избегать.
Диета при жировой болезни печени должна включать широкий выбор продуктов.
Хорошей отправной точкой является сокращение потребления калорий и употребление натуральных продуктов с высоким содержанием клетчатки. Употребление в пищу продуктов, содержащих сложные углеводы, клетчатку и белок, может обеспечить устойчивую энергию и способствовать насыщению.
Не менее важны продукты, которые уменьшают воспаление или помогают организму восстанавливать его клетки.
Некоторые люди выбирают определенные диеты, например, растительную или средиземноморскую диету. Диетолог часто может помочь человеку составить индивидуальный план диеты, соответствующий его вкусам, симптомам и состоянию здоровья.
Помимо этих основных рекомендаций, некоторые продукты могут быть особенно полезны людям с жировой болезнью печени. К этим продуктам относятся:
Чеснок
Чеснок является основным продуктом многих диет и может принести пользу людям с ожирением печени.Исследование, проведенное в 2016 году в рамках исследования Advanced Biomedical Research , показало, что добавки с чесночным порошком, по-видимому, помогают снизить массу тела и жир у тех, кто страдает ожирением печени.
Подробнее о лечебных свойствах чеснока.
Омега-3 жирные кислоты
Обзор текущих исследований 2016 года показывает, что потребление омега-3 жирных кислот улучшает уровни жира в печени и холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) у людей с неалкогольной жировой болезнью печени.
Хотя для подтверждения этого открытия необходимы дополнительные исследования, употребление в пищу продуктов с высоким содержанием омега-3 жирных кислот может помочь снизить жир в печени.К таким продуктам относятся:
- лосось
- сардины
- грецкие орехи
- льняное семя
Кофе
Пить кофе — это утренний ритуал для многих людей. Тем не менее, он может принести пользу людям с жировой болезнью печени, помимо прилива энергии.
Исследование на животных, проведенное в 2019 году, показало, что кофе без кофеина снижает повреждение и воспаление печени у мышей, которые ели диету с высоким содержанием жира, фруктозы и холестерина.
Другое исследование на мышах, проведенное в том же году, показало аналогичные результаты.Исследователи обнаружили, что кофе снижает количество жира, который накапливается в печени мышей, и улучшает метаболизм энергии в их организме.
Брокколи
Употребление в пищу различных цельных овощей полезно для людей с жировой болезнью печени. Тем не менее, брокколи — это один из овощей, о котором человеку с жировой болезнью печени следует серьезно подумать о включении в свой рацион.
Исследование на животных, проведенное в 2016 году в журнале The Journal of Nutrition , показало, что длительное употребление брокколи помогает предотвратить накопление жира в печени мышей.
Исследователям все еще необходимо провести дальнейшие исследования с участием людей. Однако ранние исследования влияния потребления брокколи на развитие жировой болезни печени выглядят многообещающими.
Зеленый чай
Использование чая в лечебных целях насчитывает тысячи лет.
Обзор 2015 года в World Journal of Gastroenterology предполагает, что зеленый чай может помочь снизить уровень жира в крови и во всем организме. В одном из включенных исследований сообщалось о снижении уровня жира в печени у людей, которые потребляли 5–10 чашек зеленого чая в день.
Зеленый чай содержит несколько антиоксидантов, таких как катехин, которые могут помочь в лечении жировой болезни печени.
Грецкие орехи
Хотя все древесные орехи являются отличным дополнением к любой диете, грецкие орехи особенно богаты омега-3 жирными кислотами и могут принести пользу людям с ожирением печени.
Обзор 2015 года показал, что употребление грецких орехов улучшает результаты тестов на функцию печени у людей с неалкогольной жировой болезнью печени.
Соевый или сывороточный белок
Обзор 2019 года в журнале Nutrients показал, что как соевый, так и сывороточный белок снижают накопление жира в печени.
Результаты одного исследования в обзоре показали, что жир в печени уменьшился на 20% у женщин с ожирением, которые ели 60 граммов сывороточного протеина каждый день в течение 4 недель. Соевый белок содержит антиоксиданты, называемые изофлавонами, которые помогают улучшить чувствительность к инсулину и снизить уровень жиров в организме.
МАГАЗИН ЭТИХ ПРОДУКТОВ
Люди могут покупать эти полезные продукты в продуктовых магазинах и в Интернете:
Добавление в рацион здоровой пищи — один из способов борьбы с ожирением печени.Однако не менее важно, чтобы люди с этим заболеванием избегали или ограничивали потребление некоторых других продуктов.
Сахар и добавленные сахара
Добавленные сахара способствуют повышению уровня сахара в крови и могут увеличить жир в печени.
Производители часто добавляют сахар в конфеты, мороженое и подслащенные напитки, такие как газированные и морсы.
Добавленный сахар также содержится в упакованных пищевых продуктах, выпечке и даже в кофе и чае, купленных в магазине. Отказ от других сахаров, таких как фруктоза и кукурузный сироп, также может помочь минимизировать жир в печени.
Алкоголь
Алкоголь — самая частая причина жировой болезни печени. Алкоголь влияет на печень, способствуя ожирению печени и другим заболеваниям печени, таким как цирроз.
Человек с жировой болезнью печени должен уменьшить потребление алкоголя или вообще исключить его из своего рациона.
Узнайте больше о краткосрочных и долгосрочных эффектах алкоголя.
Очищенные зерна
Обработанные и очищенные зерна присутствуют в белом хлебе, белой пасте и белом рисе.Производители удалили из этих сильно переработанных зерен клетчатку, которая может повышать уровень сахара в крови, поскольку организм их расщепляет.
Исследование, проведенное в 2015 году 73 взрослыми с неалкогольной жировой болезнью печени, показало, что те, кто потреблял меньше рафинированного зерна, имели более низкий риск метаболического синдрома — группы факторов риска, которые увеличивают вероятность сердечных заболеваний и инсульта.
Люди могут легко заменить очищенные зерна картофелем, бобовыми или цельнозерновыми и цельнозерновыми альтернативами.
Жареная или соленая пища
Слишком много жареной или соленой пищи может увеличить потребление калорий и увеличить риск набора веса. Ожирение — частая причина ожирения печени.
Добавление в еду дополнительных специй и трав — отличный способ придать еде аромат без добавления соли. Люди также могут запекать или готовить пищу на пару вместо того, чтобы жарить ее.
Мясо
В обзорной статье 2019 года отмечается, что потребление насыщенных жиров увеличивает количество жира, который накапливается вокруг органов, включая печень.Говядина, свинина и мясные деликатесы содержат много насыщенных жиров, которых следует избегать людям с жировой болезнью печени.
Постное мясо, рыба, тофу или темпе являются подходящими заменителями. Однако дикая жирная рыба может быть лучшим выбором, поскольку она также содержит жирные кислоты омега-3.
Регулярные упражнения важны для всех. Тем не менее, он дает дополнительные преимущества людям с жировой болезнью печени. Поддержание здорового веса тела с помощью упражнений может помочь человеку справиться с симптомами и уменьшить их.
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует не менее 30 минут умеренных физических упражнений пять раз в неделю.
Советы, как стать более активными:
- использование рабочего места стоя
- растяжка каждое утро
- ходьба по беговой дорожке во время просмотра телевизора
- подъем по лестнице вместо лифта
- садоводство
Это все простые способы чтобы повысить уровень активности в течение дня, не уделяя времени полноценной тренировке.
Если диета и упражнения не оказывают желаемого эффекта на симптомы жировой болезни печени, возможно, пора обратиться к врачу. Врач может провести полный анализ и назначить лекарства или направить человека к диетологу, который поможет составить план диеты.
В настоящее время утвержденные лекарства не могут лечить жировую болезнь печени. Однако выбор диеты и образа жизни может значительно улучшить состояние.
При поддержке врача или диетолога многие люди обнаруживают, что они могут похудеть и с комфортом справиться с жировой болезнью печени.
Q:
Каковы осложнения жировой болезни печени?
A:
Жировая болезнь печени потенциально может привести к рубцеванию печени, называемому циррозом, который может быть опасным для жизни и сопровождается рядом очень неприятных симптомов.
Эти симптомы включают боль и отек в животе, слабость, потерю веса, потерю аппетита, кожный зуд, пожелтение кожи и глаз, легкие синяки и кровотечения, а также отек ног.
Чтобы избежать цирроза печени, очень важно внести изменения в образ жизни, рекомендуемые врачом.
Кэтрин Маренго LDN, R.D. Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.
Советы и продукты питания
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Тело накапливает жир во многих областях для энергии и изоляции. Печень частично состоит из жира. Однако, если содержание жира в печени слишком велико, это может быть признаком жировой болезни печени.Изменения в диете — это первая линия лечения этого заболевания печени.
Существует два типа жировой болезни печени: алкогольная болезнь печени и неалкогольная жировая болезнь печени. Беременность также может вызвать ожирение печени.
Жировая болезнь печени поражает печень, препятствуя выведению токсинов и выработке желчи для пищеварительной системы. Когда печень не может эффективно выполнять эти задачи, это подвергает человека риску развития других проблем по всему телу.
Диетические изменения и регулярные физические упражнения являются ключевыми способами борьбы с жировой болезнью печени.Однако некоторым людям может потребоваться обратиться к врачу для дальнейшего лечения.
В этой статье мы предлагаем несколько продуктов, которые следует включить в рацион при жировой болезни печени, а также продукты, которых следует избегать.
Диета при жировой болезни печени должна включать широкий выбор продуктов.
Хорошей отправной точкой является сокращение потребления калорий и употребление натуральных продуктов с высоким содержанием клетчатки. Употребление в пищу продуктов, содержащих сложные углеводы, клетчатку и белок, может обеспечить устойчивую энергию и способствовать насыщению.
Не менее важны продукты, которые уменьшают воспаление или помогают организму восстанавливать его клетки.
Некоторые люди выбирают определенные диеты, например, растительную или средиземноморскую диету. Диетолог часто может помочь человеку составить индивидуальный план диеты, соответствующий его вкусам, симптомам и состоянию здоровья.
Помимо этих основных рекомендаций, некоторые продукты могут быть особенно полезны людям с жировой болезнью печени. К этим продуктам относятся:
Чеснок
Чеснок является основным продуктом многих диет и может принести пользу людям с ожирением печени.Исследование, проведенное в 2016 году в рамках исследования Advanced Biomedical Research , показало, что добавки с чесночным порошком, по-видимому, помогают снизить массу тела и жир у тех, кто страдает ожирением печени.
Подробнее о лечебных свойствах чеснока.
Омега-3 жирные кислоты
Обзор текущих исследований 2016 года показывает, что потребление омега-3 жирных кислот улучшает уровни жира в печени и холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) у людей с неалкогольной жировой болезнью печени.
Хотя для подтверждения этого открытия необходимы дополнительные исследования, употребление в пищу продуктов с высоким содержанием омега-3 жирных кислот может помочь снизить жир в печени.К таким продуктам относятся:
- лосось
- сардины
- грецкие орехи
- льняное семя
Кофе
Пить кофе — это утренний ритуал для многих людей. Тем не менее, он может принести пользу людям с жировой болезнью печени, помимо прилива энергии.
Исследование на животных, проведенное в 2019 году, показало, что кофе без кофеина снижает повреждение и воспаление печени у мышей, которые ели диету с высоким содержанием жира, фруктозы и холестерина.
Другое исследование на мышах, проведенное в том же году, показало аналогичные результаты.Исследователи обнаружили, что кофе снижает количество жира, который накапливается в печени мышей, и улучшает метаболизм энергии в их организме.
Брокколи
Употребление в пищу различных цельных овощей полезно для людей с жировой болезнью печени. Тем не менее, брокколи — это один из овощей, о котором человеку с жировой болезнью печени следует серьезно подумать о включении в свой рацион.
Исследование на животных, проведенное в 2016 году в журнале The Journal of Nutrition , показало, что длительное употребление брокколи помогает предотвратить накопление жира в печени мышей.
Исследователям все еще необходимо провести дальнейшие исследования с участием людей. Однако ранние исследования влияния потребления брокколи на развитие жировой болезни печени выглядят многообещающими.
Зеленый чай
Использование чая в лечебных целях насчитывает тысячи лет.
Обзор 2015 года в World Journal of Gastroenterology предполагает, что зеленый чай может помочь снизить уровень жира в крови и во всем организме. В одном из включенных исследований сообщалось о снижении уровня жира в печени у людей, которые потребляли 5–10 чашек зеленого чая в день.
Зеленый чай содержит несколько антиоксидантов, таких как катехин, которые могут помочь в лечении жировой болезни печени.
Грецкие орехи
Хотя все древесные орехи являются отличным дополнением к любой диете, грецкие орехи особенно богаты омега-3 жирными кислотами и могут принести пользу людям с ожирением печени.
Обзор 2015 года показал, что употребление грецких орехов улучшает результаты тестов на функцию печени у людей с неалкогольной жировой болезнью печени.
Соевый или сывороточный белок
Обзор 2019 года в журнале Nutrients показал, что как соевый, так и сывороточный белок снижают накопление жира в печени.
Результаты одного исследования в обзоре показали, что жир в печени уменьшился на 20% у женщин с ожирением, которые ели 60 граммов сывороточного протеина каждый день в течение 4 недель. Соевый белок содержит антиоксиданты, называемые изофлавонами, которые помогают улучшить чувствительность к инсулину и снизить уровень жиров в организме.
МАГАЗИН ЭТИХ ПРОДУКТОВ
Люди могут покупать эти полезные продукты в продуктовых магазинах и в Интернете:
Добавление в рацион здоровой пищи — один из способов борьбы с ожирением печени.Однако не менее важно, чтобы люди с этим заболеванием избегали или ограничивали потребление некоторых других продуктов.
Сахар и добавленные сахара
Добавленные сахара способствуют повышению уровня сахара в крови и могут увеличить жир в печени.
Производители часто добавляют сахар в конфеты, мороженое и подслащенные напитки, такие как газированные и морсы.
Добавленный сахар также содержится в упакованных пищевых продуктах, выпечке и даже в кофе и чае, купленных в магазине. Отказ от других сахаров, таких как фруктоза и кукурузный сироп, также может помочь минимизировать жир в печени.
Алкоголь
Алкоголь — самая частая причина жировой болезни печени. Алкоголь влияет на печень, способствуя ожирению печени и другим заболеваниям печени, таким как цирроз.
Человек с жировой болезнью печени должен уменьшить потребление алкоголя или вообще исключить его из своего рациона.
Узнайте больше о краткосрочных и долгосрочных эффектах алкоголя.
Очищенные зерна
Обработанные и очищенные зерна присутствуют в белом хлебе, белой пасте и белом рисе.Производители удалили из этих сильно переработанных зерен клетчатку, которая может повышать уровень сахара в крови, поскольку организм их расщепляет.
Исследование, проведенное в 2015 году 73 взрослыми с неалкогольной жировой болезнью печени, показало, что те, кто потреблял меньше рафинированного зерна, имели более низкий риск метаболического синдрома — группы факторов риска, которые увеличивают вероятность сердечных заболеваний и инсульта.
Люди могут легко заменить очищенные зерна картофелем, бобовыми или цельнозерновыми и цельнозерновыми альтернативами.
Жареная или соленая пища
Слишком много жареной или соленой пищи может увеличить потребление калорий и увеличить риск набора веса. Ожирение — частая причина ожирения печени.
Добавление в еду дополнительных специй и трав — отличный способ придать еде аромат без добавления соли. Люди также могут запекать или готовить пищу на пару вместо того, чтобы жарить ее.
Мясо
В обзорной статье 2019 года отмечается, что потребление насыщенных жиров увеличивает количество жира, который накапливается вокруг органов, включая печень.Говядина, свинина и мясные деликатесы содержат много насыщенных жиров, которых следует избегать людям с жировой болезнью печени.
Постное мясо, рыба, тофу или темпе являются подходящими заменителями. Однако дикая жирная рыба может быть лучшим выбором, поскольку она также содержит жирные кислоты омега-3.
Регулярные упражнения важны для всех. Тем не менее, он дает дополнительные преимущества людям с жировой болезнью печени. Поддержание здорового веса тела с помощью упражнений может помочь человеку справиться с симптомами и уменьшить их.
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует не менее 30 минут умеренных физических упражнений пять раз в неделю.
Советы, как стать более активными:
- использование рабочего места стоя
- растяжка каждое утро
- ходьба по беговой дорожке во время просмотра телевизора
- подъем по лестнице вместо лифта
- садоводство
Это все простые способы чтобы повысить уровень активности в течение дня, не уделяя времени полноценной тренировке.
Если диета и упражнения не оказывают желаемого эффекта на симптомы жировой болезни печени, возможно, пора обратиться к врачу. Врач может провести полный анализ и назначить лекарства или направить человека к диетологу, который поможет составить план диеты.
В настоящее время утвержденные лекарства не могут лечить жировую болезнь печени. Однако выбор диеты и образа жизни может значительно улучшить состояние.
При поддержке врача или диетолога многие люди обнаруживают, что они могут похудеть и с комфортом справиться с жировой болезнью печени.
Q:
Каковы осложнения жировой болезни печени?
A:
Жировая болезнь печени потенциально может привести к рубцеванию печени, называемому циррозом, который может быть опасным для жизни и сопровождается рядом очень неприятных симптомов.
Эти симптомы включают боль и отек в животе, слабость, потерю веса, потерю аппетита, кожный зуд, пожелтение кожи и глаз, легкие синяки и кровотечения, а также отек ног.