Блюда из кукурузы диетические: ПП рецепты с консервированной кукурузой

ПП рецепты с консервированной кукурузой

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой

Давайте приготовим с вами салат с куриным мясом с основой …

40 мин. 5

Вегетарианский салат с кукурузой

Хочу вам предложить очень легкий и очень полезный вегетарианский салат …

10 мин. 1

Салат из пекинской капусты с фасолью

Предлагаю приготовить вкусный и питательный салат из пекинской капусты с …

20 мин. 4

Салат с кальмаром для похудения

Очень нежный, вкусный и праздничный салат. Готовится легко, аппетитно и …

10 мин. 2

Витаминный салат для похудения

Предлагаю приготовить яркий и интересный салат из свежих огурцов с …

20 мин. 1

Вегетарианский салат с сельдереем

Предлагаю простой рецепт очень вкусного вегетарианского салата с сельдереем. Отличное …

20 мин. 3

Салат с кукурузой и огурцом

Предлагаю легкий рецепт очень вкусного салата. Удачно сочетаются огурцы с …

30 мин. 3

Салат из пекинской капусты

Пекинская капуста отлично сочетается с куриным филе и овощами. Салат …

40 мин. 3

Салат из говяжьей печени

Предлагаю очень вкусный салат. Такой сытный и красочный салат прекрасный …

40 мин. 4

Салат с сардиной

Салат быстро готовится, нужно минимум ингредиентов, но какой же получается …

15 мин. 2

Салат с кальмаром и кукурузой

Любите быстрые и сытные салаты? А без вреда для фигуры? …

20 мин. 3

Веганский салат с кукурузой

Предлагаю приготовить яркий и оригинальный салат из консервированной кукурузы и …

60 мин. 1

Веганский салат с авокадо

Предлагаю Вашему вниманию легкий и нежный на вкус салат. Блюдо …

20 мин. 1

Салат вегетарианский с грибами и огурцом

Очень питательный и нежный салат с грибами можно приготовить на . ..

30 мин. 2

Салат с яйцом и кукурузой

Предлагаю к Вашему вниманию нарядное и вкусное блюдо. На приготовление …

10 мин. 1

Салат с солеными огурцами

Приготовление салата из отварного риса с консервированной кукурузой и солеными …

30 мин. 1

Салат из огурцов и кукурузы веган

Салат из огурцов и кукурузы — прекрасный вариант легкого и …

10 мин. 2

Салат из авокадо с кукурузой и огурцами

Очень вкусный и полезный салат. Регулярное употребление такого салата поможет …

15 мин. 2

Салат с фасолью и кукурузой

Очень вкусный и нежный салат. Легкий и малокалорийный, с большим …

10 мин. 3

Диетический салат с капустой и кукурузой

Сладкий, сочный диетический салат со свежей капустой и кукурузой разнообразит …

3 мин. 2

ПП салат из свежих овощей, кукурузы и зелени

Салат из свежих овощей — прекрасное дополнение к мясу или …

15 мин. 2

ПП салат из фасоли и кукурузы

Легкий, низкокалорийный салат можно приготовить из простых ингредиентов — фасоли …

10 мин. 3

ПП салат с мидиями

Морепродукты — источник полезного белка и микроэлементов. Поэтому прекрасно заменяют …

15 мин. 3

ПП кускус с бадьяном и овощами

Кускус пришел в нашу кухню из далекого Марокко, предоставив возможность …

25 мин. 4

Постный салат с кукурузой

Давайте приготовим легкий овощной салат. Делается он просто и быстро, …

15 мин. 2

ПП салат «Веселенький»

Предлагаю приготовить вкусный витаминный салат.Название его говорит само за себя …

15 мин. 3

ПП салат с тунцом и кукурузой

Как известно тунец полезен, поэтому хочу предложить необычный рецепт белкового …

13 мин. 2

Салат в японском стиле

Предлагаю Вам попробовать необычный, красочный и очень простой в приготовлении . ..

25 мин. 4

ПП кесадилья с индейкой

Предлагаю Вам рецепт кесадильи с индейкой и кукурузой.Если вы любите …

30 мин. 8

ПП салат “Кукурузинка”

Сытный салат и при этом низкокалорийный салат. В составе: …

20 мин. 1

Салат с курицей и кукурузой

Предлагаю простой рецепт белкового салата. Он отлично подойдет для ужина …

60 мин. 3

ПП салат с курицей и ананасом

Предлагаю вкусный способ приготовления курицы для салата, который сделает полезные …

45 мин. 8

ПП салат “Майский”

Предлагаю Вам рецепт витаминного и полезного салата. Яркий цвет всех …

15 мин. 1

Салат из китайской капусты с морковью и кукурузой

Капуста — известна своими полезными свойствами. А также, положительным …

17 мин. 1

Консервированная кукуруза используется для приготовления салатов.
Содержит калий, железо, магний, фосфор, витаминв группы В, К, Е, РР.

Рецепт: Салат «Диетический» | с кукурузой для тех, кто следит за фигурой

Monica BРоссия, Москва
Репутация: +780Все рецепты автора: 53
Дата публикации: 2013-12-14
Рецепт понравился: 11

Ингредиенты:

кукуруза консервированная — 1 банка;
огурцы — 2 шт.;
перец сладкий красный — половинка;
лук репчатый — 1 шт,;
сок лимона — пол чайной ложки;
соль — по вкусу;
масло оливковое — 1,5 ст. ложки

Способ приготовления:
Всем привет!

Сегодня я поделюсь с вами сытным и вкусным рецептом диетического салата, детический он потому, что в нем достаточно мало калорий, но вместе с тем, довольно много витаминов, а за счет сладкой кукурузы, салат насыщает на длительное время и долго не дает вам проголодаться. Я просто обожаю данный салат и довольно часто его готовлю. Итак, приступим:

1. моем все овощи, оставляем их сушиться на 5 минут.

2. тем временем сливаем воду с кукурузы (там очень много калорий и данная вода не нужна нам в салате) выкладываем кукурузу в салатник.

3. нарезаем кубиками лук и добавляем к кукурузе.

4. нарезаем перец и огурцы, добавляем в салатник, перемешиваем все овощи.

5. добавляем ароматный перец, соль по вкусу (но учитывая лимонный сок в составе салата, соли добавляем немного), лимонный сок и оливковое масло. Ждем 15-20 минут, пока салат настоится, вуаля — салат пустил сок и он готов к употреблению. Лимон придает потрясающий вкус и аромат овощным салатам, а с оливковым маслом он вдвойне полезен для организма худеющих и следящих за своим весом людей:)

Такой салат рекомендую не готовить про запас, он вкусный только в свежем виде, так что готовить его необходимо только на определенное количество людей, без запаса:) Но если хотите приготовить про запас на несколько дней, то советую просто не заправлять его заранее маслом, перцем, соком лимона и солью, тогда он буде хранится достаточно долго, не пуская сока.

Всем приятного аппетита:)

Время приготовления: PT00h30M20 мин.

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

ТОП-10 блюд из кукурузы, которые смогут приготовить даже мужчины

Лето в самом разгаре. Сезон дарит свои вкусные «сокровища» и мы просто не имеем права этим не воспользоваться! Фокус собрал для вас несколько интересных гастрономических решений для обеда под открытым небом. Все рецепты довольно диетические и точно очень вкусные

Хотим открыть вам небольшой секрет: кукуруза на гриле — далеко не единственное летнее блюдо из кукурузы, которое выможете приготовить в короткие сроки своими силами. Мы подобрали для вас 10 простых и очень вкусных решений, которые вы сможете приготовить во время летнего пикника, на даче или в даже в городской квартире. Здесь главное запастись, собственно, кукурузой, творчеством и энтузиазмом. Эти игредиенты точно вам пригодятся в вашем гастрономическом «крестовом походе». (по материалам foodwine.com ).

Овощные тако с кукурузным “крема”

Важно

Спасение от жары. Готовим классический американский замороженный лед

Набросайте сладкую летнюю кукурузу и сырую восковую фасоль в изысканную кремовую смесь из йогурта, феты, оливкового масла и кинзы, чтобы использовать ее как наполнение для лепешек. Это чудесное вегетарианское блюдо на жаркий день, потому что не включает с себя готовку на огне. Для мясоедных его легко можно приукрасить кусочками жареной говядины, ветчины или курицы. Просто убедитесь, что купили самую свежую кукурузу и фасоль, которую только могли найти.

Ингредиенты

3 очищенных кукурузных початка

450 граммов смешанной зеленой и желтой фасоли, разрезанной вдоль пополам

1 стакан греческого йогурта

¼ стакана фильтрованного оливкового масла

60 грамм сыра фета

3 столовые ложки мелко нарезанной кинзы

½ чайно ложки молотого тмина

соль

перец

8-10 штук примерно 15-сантиметровых лепешек из муки

дольки авокадо, нарезанная редиска и веточки кинзы для украшения

Как приготовить

Шаг 1

Используя большую миску, срежьте кукурузные зерна с початков. Добавьте фасоль и перемешайте.

Шаг 2

Используя заднюю сторону ножа, соскребите кукурузное молоко с кочанов в миску среднего размера. Добавьте йогурт, оливковое масло, сыр, нарезанную кинзу и тмин, приправьте солью и перцем и перемешайте до однородности. Добавьте созданную ранее смесь, чтобы в средней миске осталось еще примерно ½ стакана смеси, приправьте солью и перцем, затем перемешайте.

Шаг 3

Ложкой переложите кукурузу и фасоль в лепешки, а наверх положите авокадо, редис и веточки кинзы. Сложите пополам и подавайте с оставшейся кукурузной смесью.

Кремовая кукуруза без крема с грибами и лимоном

Если кукуруза очень свежая, ее сок должен быть природно кремовой консистенции,” — утверждает шеф-повар из Атланты, Кевин Гиллеспи. Нужно натереть половину кукурузы, чтобы сделать пюре, которое застывает без крема. Совет эксперта: Гиллеспи рекомендует поскрести кукурузу тупым боком ножа, чтобы избавиться от сока.

Ингредиенты

6 средне-засушенных шляпок грибов шиитаке

горячая кипяченая вода

10 очищенных кукурузных початков

2 столовых ложки фильтрованного оливкового масла

2 средние луковицы, измельченные

1 зубчик чеснока, измельченный

1 чайная ложка мелко натертой лимонной цедры

1 столовая ложка лимонного сока

соль и свежемолотый черный перец

Как приготовить

Шаг 1

Положите шиитаке в миску и залейте кипяченой водой. Оставьте на 15 минут.

Шаг 2

В это время поставьте терку в миску побольше. С крупной стороны натрите 5 кукурузных початков до кочана. Используя зазубренный нож, отрежьте зерна от оставшихся початков. Используя тупой бок ножа, соскребите сок с кочанов в миску.

Шаг 3

Вылейте воду из миски с грибами и мелко нарежьте шиитаке. Нагрейте масло в сковороде. Добавьте лук, чеснок и шиитаке и, помешивая, готовьте на низком огне до мягкости, то есть примерно 10 минут. Затем увеличьте огонь до высокого и, когда масло начнет шипеть, добавьте кукурузу и кукурузные соки. Готовьте, помешивая, пока кукуруза не станет густой и блестящей, то есть примерно 3 минуты. Добавьте лимонную цедру и сок, приправьте солью и перцем и подавайте.

Кукуруза на гриле с эмульсией салата и цветами

Лучший шеф-повар 2017 по версии Food&Wine Джей Блэкинтон из ресторана Hogstone’s Wood Oven на острове Оркас в Вашингтоне превращает свежие листья салата вместе с горчицей, яблочным уксусом и маслом в эмульсию, которая становится яркой, зеленоватой по вкусу намазкой для сладкой кукурузы на гриле. Для еще более впечатляющего вида он также посыпает початки съедобными цветами и травами.

Ингредиенты

110 грамм) листьев салата

2 столовые ложки дижонской горчицы

2 столовые ложки яблочного уксуса

½ стакана рапсового масла

соль

6 очищенных кукурузных початков

несоленое растопленное сливочное масло для помазки

съедобные цветы и травы для украшения

Как приготовить

Шаг 1

В кухонный комбайн или чашу для блендера поместите листья салата, горчицу, уксус и 1 столовую ложку воды; перемалывайте до состояния пасты. Пока блендер все еще работает, плавно добавьте масло; перемалывайте до густоты и гладкости. Переложите в небольшую миску и приправьте эмульсию солью.

Шаг 2

Включите гриль или подогрейте сковороду-гриль. Помажьте кукурузу растопленным маслом и приправьте солью. Жарьте на гриле на высоком огне, переворачивая время от времени, пока кукуруза слегка не обуглится, то есть примерно 5 минут. Помажьте кукурузу эмульсией из салата и украсьте съедобными цветами и травами. Подавайте.

Корн-доги с крабовым соусом

Лучший шеф-повар 2015 по версии Food&Wine Тим Маслоу покрывает говяжьи хот-доги свежим кукурузным тестом и зажаривает их, прежде чем добавить соус из имитации краба, маринованных огурцов и желтой горчицы. Мы можем гарантировать, что после приготовления этого рецепта Вы никогда больше не захотите есть корн-доги на ярмарках.

Ингредиенты

Соус

230 грамм нарезанных крабовых палочек

1 средняя луковица, измельченная

1 маринованный огурец среднего размера, измельченный

¼ стакана нарезанных листьев сельдерея

¼ стакана нарезанной петрушки

½ стакана майонеза

1 столовая ложка желтой горчицы

соль

Корн-доги

3 очищенных кукурузных початка

овощное масло для жарки

¼ стакана белой рисовой муки + еще немного для драгирования

¼ стакана универсальной муки

½ стакана тонко измельченной кукурузной муки

½ чайной ложки разрыхлителя

½ чайной ложки пищевой соды

1 чайная ложка соли

1½ стакана пахты

12 говяжьих сосисок

12 штук 20-сантиметровых)деревянных шпажек

Как приготовить

Шаг 1: Приготовьте соус

В миске среднего размера смешайте все ингредиенты и приправьте солью. Хорошо размешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник.

Шаг 2: Приготовьте корн-доги

На рабочей поверхности срежьте кукурузные зерна с початков. Острой стороной ножа снимите мякоть с кочанов. У вас должно получиться 1½ стакана зерен и мякоти. Поместите зерна и мякоть в блендер и перемалывайте, пока не получится грубое пюре.

Шаг 3

Переложите пюре в неглубокую сковороду и готовьте на умеренно высоком огне, часто помешивая, пока смесь не загустеет и не уменьшится до 1 стакана, примерно 5 минут. Дайте смеси остыть.

Шаг 4

В тяжелой кастрюле нагрейте 5 см масла до 180 градусов по Цельсию.. В большой миске, смешайте рисовую, универсальную и кукурузную муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Смешайте кукурузное пюре и пахту. Проткните каждый хот-дог, оставляя 2 дюйма (5 см) для того, чтобы конструкция держалась. Обваляйте каждый хот-дог в муке, затем окунайте в тесто и проворачивайте, чтобы покрыть всю поверхность. Плавно опускайте каждый хот-дог в горячее масло и жарьте, пока они не станут коричневыми и хрустящими, то есть примерно 3-5 минут (не жарьте больше 4 штук одновременно). Обмакните корн-доги бумажными полотенцами. Подавайте с крабовым соусом.

Мексиканский салат из кукурузы гриль с цитрусовым айоли

Ингредиенты

10 очищенных кукурузных початков

соль

перец

½ стакана майонеза

½ чайной ложки мелко натертой цедры лайма + 3 столовых ложки свежего лаймового сока

½ чайной ложки мелко натертой цедры лимона + 1 столовая ложка свежего лимонного сока

1 столовая ложка фильтрованного оливкового масла + еще немного для помазки

½ чайной ложки дижонской горчицы

1 зубчик чеснока, измельченный

⅛ чайной ложки кайенского перца

4 столовых ложки размягченного несоленого сливочного масла

½ стакана разломанного сыра

¼ стакана нарезанной петрушки

¼ стакана нарезанной кинзы

Как приготовить

Шаг 1

Приведите к кипению воду в большой кастрюле. Добавьте кукурузу и щедрую щепотку соли и верните к кипению. Уберите с огня, накройте и оставьте на 5 минут. Высушите кукурузу и дайте ей немного остыть.

Шаг 2

В это время в маленькой миске смешайте майонез с цедрой и соком лайма и лимона, а также с 1 столовой ложкой оливкового масла, горчицей, чесноком и кайенским перцем. Приправьте цитрусовое айоли солью.

Шаг 3

Включите гриль или подогрейте сковороду-гриль. Смажьте кукурузу оливковым маслом и приправьте солью. Жарьте на гриле на высоком огне, переворачивая время от времени, пока кукуруза слегка не обуглится, то есть примерно 5 минут. Переложите на тарелку и дайте немного остыть, потом срежьте зерна с початков. Выбросьте кочаны.

Шаг 4

В большой миске смешайте кукурузу со смягченным маслом. Вмешайте цитрусовое айоли. Добавьте queso fresco, петрушку и кинзу. Приправьте солью и перцем и подавайте в теплом состоянии.

Взбитый кукурузный соус с маслом чили

Мы твердо верим в то, что каждая вечеринка нуждается в хорошем соусе, поэтому мы не могли оставить этот список без замечательного кукурузного соуса. Джастин Чэпл из Food&Wine перемалывает сладкую кукурузу с кремовой рикоттой на блендере и получает универсальный соус, который мы обожаем со свежими овощами и чипсами.

Ингредиенты

3 столовых ложки несоленого сливочного масла

2 стакана свежих кукурузных зерен (примерно с 3 початков)

1 большая луковица, измельченная

1 зубчик чеснока, измельченный

½ стакана свежей рикотты

1½ столовых ложки свежего лимонного сока

соль

белый перец

масло чили для украшения

нарезанные овощи или чипсы из лаваша для подачи

Как приготовить

Шаг 1

В большой неглубокой сковороде распалавьте сливочное масло. Добавьте кукурузу, лук и чеснок и готовьте на умеренно высоком огне, пока кукуруза не станет нежно-хрустящей, примерно 7 минут.

Шаг 2

Переложите в кухонный комбайн и оставьте немного остыть. Добавьте рикотту, лимонный сок и 1 столовую ложку воды и перемалывайте, пока смесь не станет очень гладкой. Приправьте солью и перцем.

Шаг 3

Переложите соус в миску и побрызгайте маслом чили. Подавайте с нарезанными овощами или чипсами из лаваша.

Сладкая кукуруза на гриле с кокосовым соусом

Лучший шеф-повар 2016 по версии Food&Wine Крис Йенбамрунг из Night+Market (ночной базар) в Лос Анджелесе называет это одним из своих любимых летних лакомств, так как в нем “много удовольствия и мало хлопот”. Кокосовое молоко и сахар в соусе, который он щедро намазывает на кукурузу гриль, усиляют сладкий вкус.

Ингредиенты

1 банка несладкого кокосового молока на 15 унций (примерно 425 грамм)

1 столовая ложка кокосового сахара

2 чайных ложки соли

2 чайных ложки молотой куркумы

6 очищенных кукурузных початков

Как приготовить

Шаг 1

В маленькой кастрюле смешайте кокосовое молоко, кокосовый сахар, соль и куркуму. Приведите смесь к кипению, помешивая, пока сахар не растворится. Готовьте густеющую смесь приблизительно 10 минут.

Шаг 2

Включите гриль или подогрейте сковороду-гриль до умеренной температуры. Смажьте кукурузу кокосовым соусом и жарьте на гриле, переворачивая и смазывая соусом время от времени, пока кукуруза слегка не обуглится и не станет нежно-хрустящей, то есть примерно 20 минут. Затем смажьте кукурузу оставшимся соусом и подавайте в теплом состоянии.

Салат из кукурузы, ризони и кабачков с сыром из козьего молока

Этот рецепт переносит типичный салат с макаронами на новый уровень с помощью сладкой кукурузы гриль, кабачков и кремового лаймового соуса, “обостренного” перцем чили. Свежая кинза добавляет яркости, и салат посыпается кремовыми кусочками козьего сыра. Вот он — настоящий вкус лета!

Ингредиенты

3 очищенных кукурузных початка

450 граммов маленьких кабачков, разрезанных вдоль пополам

¼ стакана фильтрованного оливкового масла

соль

перец

230 грамм ризони

¼ стакана майонеза

3 столовых ложки свежего лаймового сока

1 столовая ложка измельченного лука

½ чайной ложки порошка чили

1½ стакана крупно нарезанной кинзы

60 грамм свежего козьего сыра (замороженного)

Как приготовить

Шаг 1

Включите гриль или подогрейте сковороду-гриль. В большой миске смешайте кукурузу и кабачки с 1 столовой ложкой оливкового масла и приправьте солью и перцем. Жарьте на гриле на умеренном огне пока кукуруза и кабачки слегка не обуглятся и не станут нежно-хрустящими, то есть примерно 10 минут для кабачков и 15 для кукурузы. Переложите на доску для нарезки и дайте остыть. Срежьте зерна с початков и крупно нарежьте кабачки. Переложите в большую миску.

Шаг 2

В большой кастрюле с соленой кипяченой водой готовьте ризони до стадии аль денте. Промойте под холодной водой, чтобы ризони быстрее остыли. Высушите и выложите ризони на противень; обмакните бумажными полотенцами.

Шаг 3

В большой миске смешайте майонез с оставшимися 3 столовыми ложками оливкового масла и лаймовым соком, а также с луком, порошком чили и ½ стакана кинзы; приправьте солью и перцем. Добавьте ризони, кукурузу, кабачки и оставшуюся кинзу и хорошо перемешайте. Переложите в блюдо. Используя овощечистку, натрите сверху замороженный козий сыр и подавайте.

Моллюски на гриле с салатом из кукурузы и мисо

Этот рецепт — лучший выбор для быстрых и легких ужинов на террасе. Он содержит мисо, имбирь и поджаренный кунжут, которые добавляют горьковатого аспекта салату и хорошо контрастируют с неотъемлемой сладостью кукурузы и моллюсков.

Ингредиенты

Подливка из мисо

2 столовых ложки белого мисо

1 столовая ложка соевого соуса

1 столовая ложка уксуса из рисового вина

1 чайная ложка кунжутного масла

1 чайная ложка цедры лайма + 2 чайных ложки свежего лаймового сока (с 1 лайма)

1 чайная ложка коричневого сахара

½ чайной ложки очищенного и натертого свежего имбиря (с одного кусочка)

1 маленький перец халапеньо или серрано, мелко нарезанный (по желанию)

Салат

3 средних очищенных кукурузных початка

4 средние зеленые луковицы

2 столовых ложки масла канолы (раздельно)

12 моллюсков U12 в сухой упаковке

½ чайной ложки соли

1 стакан приготовленных и очищенных соевых бобов (свежих или замороженных)

1 стакан разрезанных пополам томатов черри

2 столовые ложки свежих листьев базилика или мяты, или смесь обоих (порванных) + еще немного для подачи

2 чайные ложки поджаренного кунжута (раздельно)

Как приготовить

Шаг 1: Приготовьте подливку из мисо

Смешайте мисо, соевый соус, уксус, кунжутное масло, цедру и сок лайма, коричневый сахар, имбирь и халапеньо в небольшой миске, пока мисо не растворится. Медленно вмешайте масло канолы. Накройте и поставьте в холодильник на неделю.

Шаг 2: Приготовьте салат

Разогрейте гриль или сковороду-гриль до высокой температуры (230-260 градусов Цельсия). Смажьте кукурузу и зеленый лук 1 столовой ложкой масла канолы и поместите на гриль (сковороду). Жарьте на гриле, не накрывая и временно переворачивая, пока они не станут нежными и слегка обугленными, примерно 4 минуты для лука и 10 минут для кукурузы. Снимите с огня. Когда овощи достаточно остынут, срежьте зерна с початков и крупно нарежьте зеленый лук; отставьте в сторону.

Шаг 3

Снимите и выбросьте ракушки с каждого моллюска; промойте под холодной водой и высушите. Наколите 3 моллюска на 2 параллельные шпажки и повторите это действие с оставшимися 9 моллюсками и 6 шпажками. Намажьте моллюсков оставшейся столовой ложкой масла канолы и приправьте обе стороны солью. Поджарьте моллюсков на гриле, не накрывая, пока не появятся следы от решеток, примерно минуту и 30 секунд. Переверните моллюсков и жарьте до желаемой степени прожарки. Снимите с гриля и отставьте в сторону.

Шаг 4

Смешайте кукурузу, моллюсков, соевые бобы и помидоры в большой миске. Добавьте зелень, подливку из мисо и 1 чайную ложку кунжута; перемешайте. Разделите салат на 4 неглубокие миски. В каждую миску положите шпажку с моллюсками. Посыпьте оставшимися зернами кунжута и зеленью.

Кукурузные початки с маслом из петрушки и пармезаном

Этот простой 30-минутный рецепт — один из лучших способов насладиться кукурузой в ее природном, нетронутом виде. Шеф-повар Эйприл Блумфилд варит кукурузу в шелухе, шелковистые ниточки было проще убрать, а потом добавляет тертый пармезан и самодельное масло с петрушкой. Вам больше никогда не захочется есть обычную кукурузу в масле.

Ингредиенты

1 кусок размягченного несоленого сливочного масла

1 стакан листьев петрушки

1 зубчик чеснока, измельченный

соль

4-6 кукурузных початков в шелухе

тертый пармезан для посыпки

дольки лимона для подачи

Как приготовить

Шаг 1

Приведите кастрюлю воды к кипению. В это время в кухонном комбайне перемалывайте масло с петрушкой и чесноком пока масло не станет взбитым, а петрушка — мелко нарезанной. Переложите масло с петрушкой в маленькую миску и приправьте солью.

Шаг 2

Добавьте кукурузу и щедрую щепотку соли в кипящую воду и готовьте 8 минут. Используя щипцы, переложите кукурузу на решетку и дайте остыть.

Шаг 3

Срежьте попки кукурузы и снимите шелуху. Щедро намажьте маслом с петрушкой и посыпьте солью и сыром. Подавайте с дольками лимона.

Салат с кукурузой — рецепты с фото на Повар.ру (261 рецепт кукурузного салата)

Праздничный салат «Яркая фантазия»
4.0

Предлагаю Вам еще один салат для Новогоднего стола. Салат слоеный, на основе запеченной куриной грудки. Очень вкусный, яркий, праздничный и.. немного необычный. Я раньше такого никогда не пробовала! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 13.12.2017

Куриный салат на Новый год
4.5

Мой куриный салат идеально подойдет для новогоднего стола и станет прекрасно альтернативой уже успевшим приесться крабовому салату, «Селедке под шубой» и «Мимозе», и это я уже молчу об «Оливье». …далее

Добавил: Марина Софьянчук 17.12.2016

Салат «Подсолнух» с кукурузой
4.5

Салат «Подсолнух» с кукурузой — красочный, вкусный, порадует и детей, и взрослых. Он всегда привлекает внимание своим видом и отличается отменным вкусом. Ингредиенты для салата укладываются слоями. …далее

Добавил: Julechka 14.04.2014

Салат из кукурузы и куриной грудки
4.6

Сегодня поделюсь с вами еще одним рецептом, как приготовить салат из кукурузы и куриной грудки. Это, наверно, один из самых сытных салатов, которые я когда-нибудь пробовала. И в этом его большой плюс. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 25.02.2017

Салат «Подкаблучник»
4.7

Этот салат сразу интригует своим названием и вызывает желание приготовить его. А если присмотреться к ингредиентам, то можно понять, что получится он вкусным и сытным. Так что давайте готовить! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.03.2017

Новогодний салат в бокалах
5.0

Если хотите красиво и празднично подать салат к новогоднему столу, то предлагаю вам обратить внимание на этот рецепт. Мой вариант не только довольно простой и быстрый, но также и очень вкусный! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 23.12.2016

Салат из кукурузы и крабовых палочек
4.8

Если вы еще не знаете, как приготовить салат из кукурузы и крабовых палочек, то я вам сейчас расскажу! Обязательно попробуйте, это же классика! Огурцы, кукуруза, крабовые палочки… идеальный салат! …далее

Добавил: Даша Петрова 17.08.2016

Салат с крабовыми палочками и капустой
4.4

Вашему вниманию предлагается оригинальный весенний салат с крабовыми палочками и капустой. Не зря я сказала весенний, хоть и готовится чаще всего он зимой, но благодаря капусте пахнет весной. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 31.01.2016

Морковка для похудения
4.6

Диетологами разработано не один комплекс для похудения, основой которых является морковь. И не зря, ведь она богата клетчаткой, а потому насыщает организм энергией и придает сил на длительное время. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.03.2016

Салат «Иришка» с сухариками
4.5

Перед вами рецепт, как за считанные минуты приготовить салат «Иришка» с сухариками. Салат с ржаными сухариками, копченой колбаской и кукурузой получается сытным и очень вкусным! Оторваться невозможно! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.03.2017

Салат на 8 Марта из морской капусты
4.4

Этим салатом радовала меня дочка с мужем в прошлом году. Как приятно было проснуться и увидеть такое на столе! Теперь хочу поделиться с вами простым и красивым рецептом. Приготовьте салат на 8 Марта! …далее

Добавил: Вика Василенко 25.02.2017

Салат с курицей и кукурузой
4.3

Перед вами еще один варинт праздничного салата, который будет пользоваться успехом всегда. В его составе отварная курица, кукуруза и крабовые палочки. Согласитесь, это — очень удачное сочетание! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.01.2016

Мексиканский салат из кукурузы
5.0

Сегодня расскажу вам, как приготовить «Мексиканский салат из кукурузы». Для салата нужна именно вареная кукуруза. Но если такой нет, то возьмите замороженную или консервированную. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Салат с крабовыми палочками и кукурузой
4.2

Любимый салат с крабовыми палочками, он очень легкий и не менее вкусный. Готовится быстро, а вот заправить его можно не только майонезом, но и соусом сырным или сметанным, к примеру. …далее

Добавил: Вика Василенко 31.01.2016

Салат с консервированной кукурузой
4.1

Легкий и повседневный салат к ужину или на полдник. Подается к столу только свежеприготовленным. Майонез можно заменить на растительное масло. …далее

Добавил: Вика Василенко 25.01.2016

Легкий овощной салат на праздник
4.9

Легкому овощному салату всегда найдется место на столе, будь он праздничный или обеденным, на каждый день. Подойдет он и к мясу, и к рыбе, и как отдельное блюдо для легкого перекуса. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.04.2018

Салат из пекинской капусты с кукурузой
4.4

Это один из моих самых любимых капустных салатов. Кукуруза дает сладкие нотки, огурец — освежает. Гармония да и только! Процесс приготовления не отнимет много времени. Смотрите рецепт. …далее

Добавил: Вика Василенко 30.09.2015

Крабовый салат с рисом и кукурузой
4.3

В моей семье есть несколько рецептов салатов, которые мы готовим довольно часто. Их одинаково любит мой муж и мои дети. Познакомьтесь с фаворитом на нашей кухне и пробуйте приготовить сами. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 11.11.2016

Легкий и вкусный салат «На раз, два, три»
4.6

Предлагаю узнать, как приготовить легкий и вкусный салат «На раз, два, три». Это блюдо станет спасением для каждой хозяйки, так как ингредиенты для него можно найти в каждом доме. Все просто и вкусно. …далее

Добавил: Ольга Матвей 22.01.2018

Салат с огурцом и кукурузой
4.2

Легкий дамский салатик, которым можно заправить сметанной заправкой или низкокалорийным майонезом. Свежий и сочный, не оставляющий тяжести в желудке. …далее

Добавил: Vikulia 30.04.2015

Cалат с консервами
3.0

Если у вас мало времени, а нужно приготовить вкусный салат, попробуйте воспользоваться данным рецептом. Консервированный тунец с горошком, кукурузой, яйцами и зеленью — такой состав салата. …далее

Добавил: Алексей Марчук 24.03.2017

Салат с капустой, курицей и кукурузой
5.0

Простой, но очень вкусный салат из капусты и курицы. Удачное сочетание ингредиентов, доступные продукты и простой рецепт, в общем, одни плюсы. Для заправки берем домашний майонез или соус из йогурта. …далее

Добавил: Natali 26.12.2019

Крабовый салат с огурцами
4.7

Этот салатик уже давно для многих стал традиционным, но тем не менее каждая хозяйка готовит его по-своему. Хочу предложить на заметку один из способов, как приготовить крабовый салат с огурцами. …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.11.2016

Салат из пекинской капусты без майонеза
4.3

В кулинарную копилку с несложными и аппетитными блюдами предлагаю вам добавить этот интересный и очень классный рецепт. Небольшой набор ингредиентов, простой процесс и потрясающий результат. …далее

Добавил: Марина Золотцева 30.03.2017

Салат из курицы и грибов
5.0

На случай, если вам нужно что-то быстро перекусить, имейте под рукой консервированные овощи. Из них всегда можно сделать очень сытный салат. Надо просто открыть все баночки и смешать их с майонезом. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 06.03.2017

Салат «Весенний» с крабовыми палочками
5.0

Легкий и для желудка, и в приготовлении салатик. Свежие зеленые огурчики придают салату весенний свежий аромат. Такой салат можно приготовить и в обычный, и в праздничный день. Будут довольны все! …далее

Добавил: Владимир Братиков 01.03.2017

Салат с редиской и кукурузой

Я уже писала о том, что люблю делать простые салаты. С ними как-то обед или ужин становится более полноценным. А иногда не хочется наедаться и просто перекусываешь таким вот легким блюдом. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.08.2016

Салат из кальмаров и кукурузы
5.0

Салат из кальмаров и кукурузы придется по вкусу любителям интересных сочетаний ингредиентов. Соленые и нежные кальмары гармонично дополнены сладкими зернами кукурузы. Вам обязательно понравится! …далее

Добавил: Яна Горностаева 21.05.2017

Салат из ананасов и курицы
3.6

Некоторые сочетания продуктов, которые раньше были в новинку, со временем становятся любимыми. У меня есть свои вкусовые фавориты. Хочу показать, как приготовить салат из ананасов и курицы. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 11.09.2016

Салат с рамбутаном и крабовыми палочками

Все любят салат с крабовыми палочками, его вкус знаком и привычен. Предлагаю совершенно иную вариацию на тему, как приготовить салат с рамбутаном и крабовыми палочками. Его вкус выгодно отличается. …далее

Добавил: Антон Сорока 17.11.2016

Крабовый салат с рисом
4.2

Мои родители этот салат готовили исключительно по праздникам. А сейчас я могу приготовить его не только к праздничному столу, но и к обеду или для ужина, и вся семья довольна. Легкий и вкусный салат. …далее

Добавил: Арина Вольская 31.05.2017

Салат «Пушистик»
4.4

Очень простой рецепт салата, который отлично подойдет как на праздничный стол, так и для простого семейного ужина. …далее

Добавил: Soleil 14.04.2015

Салат из кальмаров (рецепт с фото)
4.5

Хочу поделиться с вами интересной и несложной идеей, как приготовить салат из кальмаров, рецепт с фото поможет даже новичку на кухне повторить его без всяких трудностей. Так что запоминайте! …далее

Добавил: Марина Золотцева 22.03.2017

Салат с крабовыми палочками и яблоком
4.9

Слоями, смешанный, с майонезом и без, на основе заправки из растительного масла или любой другой — салаты бывают любыми. Расскажу, как приготовить салат с крабовыми палочками и яблоком. Это вкусно! …далее

Добавил: Антон Сорока 11.03.2017

Салат из шампиньонов с курицей
3.5

Этот салат будет уместен на вашем столе и в будни, и в праздники. Рецепт несложный, готовится салат быстро и легко. А его вкус удовлетворит практически всех, ведь сочетание ингредиентов идеальное! …далее

Добавил: Владимир Братиков 26.03.2017

Салат «Курица и кукуруза»
4.3

Приготовить салат «Курица и кукуруза» очень просто. Рецепт выручит и когда гости на пороге, и когда просто хочется сытно перекусить на скорую руку. Берите на заметку! …далее

Добавил: Антон Сорока 18.03.2021

Салат «Крабовые палочки» классический рецепт
3.9

Без него уже сложно представить праздничный стол, не так ли? Если вы тоже любите салат «Крабовые палочки», классический рецепт в домашних условиях точно использовать не раз. А тех, кто еще не пробовал, приглашаю на кухню. …далее

Добавил: Марина Золотцева 12.02.2018

Летний кукурузный салат
3.0

Этот салат по-настоящему летний. В его составе свежие овощи, ароматный базилик и зерна молодой кукурузы. Он очень быстрый, необычный и легкий, -то, что нужно для летнего обеда. Советую приготовить. …далее

Добавил: Саша Кружко 27.06.2018

Салат из кукурузы и сухариков
5.0

Признаюсь, что совершенно не помню, откуда узнал об этом рецепте. Готовил этот салат уже много раз, поэтому захотелось поделиться им с другими. Расскажу, как приготовить салат из кукурузы и сухариков. …далее

Добавил: Антон Сорока 21.03.2017

Салат из шампиньонов
5.0

Люблю вкусно покушать, а еще больше люблю, если на приготовление блюда не нужно тратить много времени и усилий. К таким вариантам принадлежит этот рецепт, как приготовить салат из шампиньонов. …далее

Добавил: Антон Сорока 01.03.2017

Рецепт диетического салата из капусты

Салат из капусты является самым распространенным и любимым блюдом, особенно для тех, кто следит за своей фигурой. Его можно приготовить по-разному: с овощами, фруктами, ягодами, отварным мясом или куриным филе. Обычно такие салаты заправляются растительным маслом или сметаной.

Я хочу вам предложить приготовить этот салат с кукурузой. Салат получается вкусным и диетическим. Для его приготовления нужны самые простые ингредиенты:
одна банка консервированной кукурузы,
0,5 кг белокочанной или китайской капусты,
два свежих огурца,
три яйца,
соль по вкусу,
масло оливковое для заправки,
веточка свежей зелени укропа или петрушки для украшения.
Ингредиенты мы все собрали. Теперь готовим вкусный капустный салат.

1. Яйца варим в течение восьми-десяти минут с момента закипания на слабом огне. Чтобы яйца во время варки не лопнули, я всегда добавляю в воду соль. Вареные яйца остужаем в холодной воде. Очищаем и нарезаем маленькими кубиками.

2. С огурцов тонко снимаем кожуру, промываем под проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем небольшими дольками.

3. Берем глубокую миску и выкладываем в нее нарезанные яйца и огурцы. С консервированной кукурузы сливаем жидкость и добавляем ее в миску. Все хорошо перемешиваем.

4. Белокочанную капусту тонко шинкуем. Можно взять китайскую капусту. Это уже по желанию. Нашинкованную капусту слегка мнем и добавляем в миску с другими ингредиентами. Солим по вкусу и добавляем небольшое количество оливкового масла. Все тщательно перемешиваем.

5. Диетический салат из свежей капусты и консервированной кукурузы выкладываем в салатник. Оправляем ненадолго в холодильник и подаем к столу, украсив веточной свежей зелени укропа или петрушки. Просто, вкусно и полезно! Такой салат еще называют жиросжигающим. Поэтому, он отлично подойдет для тех, кто хочет похудеть. Всем желаю приятного аппетита!

Диетический крабовый салат — пошаговый рецепт с фото

Пошаговые рецепты приготовления полезного и легкого диетического крабового салата с различными ингредиентами

Вариант 1. Диетический крабовый салат — классический рецепт

Сегодня я хочу вам предложить приготовить вкусный и простой диетический крабовый салат. Такой вариант салата подойдет прекрасно всем, кто следит за своей фигурой или старается придерживаться правильного питания. Ингредиенты для салата важно выбирать вкусные и качественные, палочки можно использовать свежие, не замороженные.

Для заправки салата хорошо подойдет йогурт, также можно использовать легкую нежирную сметану. Всегда можно добавить в салат много любимой зелени – петрушка, укроп, зеленый лук и т.д. Давайте же скорее приготовим этот простой и вкусный салат, думаю, вам точно понравится результат.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 120 г
• Кукуруза консервированная – 4 ст.л.
• Огурцы свежие – 1 шт.
• Куриные яйца – 2 шт.
• Зелень – по вкусу
• Густой йогурт – 1 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу

Процесс приготовления

Подготовить все необходимые ингредиенты. Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками или полосками – как вам больше нравится. Крабовые палочки можно заменить крабовым мясом.

Свежий огурец вымыть и просушить, обрезать концы с обеих сторон. Нарезать огурец небольшими кубиками.

Куриные яйца переложить в ковш, залить водой, варить 10 минут с момента закипания воды, в процессе бросить горсть соли. После необходимо яйца остудить и почистить, нарезать небольшими кубиками.

Подготовить глубокую тарелку – переложить в нее палочки, яйца и огурцы. Открыть баночку с консервированной кукурузой, сок слить, кукурузу добавить в емкость ко всем ингредиентам.

Ввести в салат ложку вкусного густого йогурта, добавить в салат соль и перец, перемешать все компоненты снять пробу. Теперь необходимо разложить салат по тарелкам и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Вариант 2. Быстрый рецепт диетического крабового салата с пекинской капустой

Благодаря пекинской капусте салат получается сочным и хрустящим. Овощ прекрасно сочетается с кукурузой и крабовыми палочками, создавая неповторимый вкус. Салат готовится очень быстро.

Ингредиенты:

• 250 г упаковка крабовых палочек;
• морская соль;
• банка кукурузы консервированной;
• низкокалорийный майонез;
• два крупных яйца;
• 400 г капусты пекинской.

Как быстро приготовить диетический крабовый салат

Шаг 1:

Снимите с пекинской капусты верхние листочки. Жесткую часть обрежьте. Покрошите нежные листочки тонкой соломкой. Слегка обомните руками, посолив, и выложите в глубокую миску.

Шаг 2:

Пока крошите капусту и остальные ингредиенты, поместите яйца в сотейник, залейте их питьевой водой и поставьте на небольшой огонь. Варите минут десять.

Шаг 3:

Палочки крабовые разморозьте, снимите с каждой пленку. Выложите на доску и разрежьте пополам вдоль, после чего покрошите не слишком мелкими кусочками. Добавьте измельченные крабовые палочки к нашинкованной капусте.

Шаг 4:

Слейте с яиц горячую воду и поместите сотейник под струю холодной воды. Охлажденные яйца очистите от скорлупы и покрошите небольшими кусочками. Отправьте продукт к остальным ингредиентам.
Шаг 5:

Банку с кукурузой вскройте, слейте жидкость, откинув продукт на сито. Выложите в миску. Добавьте майонез, слегка присолите и перемешайте, пока продукты не распределятся равномерно.

Для салата используйте только нежную часть кочана. Если пекинскую капусту не удалось приобрести, можете заменить ее молодой белокочанной.

Вариант 3. Диетический крабовый салат с креветками

Креветки используют для приготовления вкусных салатов, коктейлей, супов. Салат из крабовых палочек с креветками – закуска, которая достойна королевского стола.

Ингредиенты:

• 300 г креветок;
• пряности для морепродуктов;
• 300 г палочек крабовых;
• свежемолотый перец;
• 100 г красной икры;
• морская соль;
• шесть перепелиных яиц;
• свежий укроп;
• 50 г каперсов;
• 50 г низкокалорийного майонеза;
• два помидора;
• ½ банки черных оливок;
• ½ пучка лука зеленого.

Как приготовить

Шаг 1:

Креветки поместите в холодную воду и оставьте до полного размораживания. Затем промойте морепродукт. Влейте литр питьевой воды в небольшую кастрюльку, добавьте две ложки соли и вскипятите. Опустите в кипящую воду креветки и проварите на медленном огне на протяжении трех минут. Как только они всплывут и станут ярко-оранжевого цвета, снимите с плиты и оставьте на 15 минут в горячем бульоне. Затем выньте их шумовкой и ополосните под струей холодной воды. Отделите мясо от панциря и удалите кишечник.

Шаг 2:

Крабовые палочки разморозьте, очистите от пленки и измельчите средними кусочками. Соедините с креветками и выложите в глубокую миску.

Шаг 3:

Перепелиные яйца поместите в сотейник, залейте очищенной водой и варите на медленном огне пять минут. Затем остудите под струей холодной воды, очистите и покрошите небольшими кусками. Отправьте в миску с креветками и крабовыми палочками. Сюда же выложите каперсы.

Шаг 4:

Помидоры вымойте, оботрите бумажным полотенцем и разрежьте на четыре части. Мякоть вырежьте, а оставшуюся часть томата мелко покрошите. Зеленый лук ополосните и нашинкуйте тонкими кольцами. Отправьте все к остальным ингредиентам.

Шаг 5:

Слегка посолите все и поперчите. Добавьте майонез и приправы для морепродуктов. Хорошо все перемешайте. Салат выложите на красивое блюдо, сверху покройте красной икрой, по кругу разложите креветки. В центр уложите нарезанные колечками оливки и украсьте веточками укропа.

Используйте мясистые помидоры, чтобы салат не получился слишком водянистым. Вместо крабовых палочек можете взять крабовые рулеты или мясо. Красную икру берите только высокого качества, чтобы не испортить вкус салата.

Вариант 4. Диетический крабовый салат с творогом

Для многих диета превращается в пытку и ассоциируется с кефиром, гречкой или овсянкой. На самом деле меню можно разнообразить не только полезными, но и вкусными низкокалорийными блюдами. Салат с крабовыми палочками и творогом – легкая и полезная закуска для тех, кто следит за своим весом.

Ингредиенты:

• 200 г обезжиренного творога;
• зелень петрушки;
• 200 г помидоров;
• 60 г натурального йогурта;
• два куриных яйца;
• 150 г крабовых палочек.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Крабовые палочки выньте из холодильника и оставьте на столе до полного размораживания. Снимите с них пленку. Выложите на доску и разрежьте вдоль на четыре части, затем покрошите небольшим кубиком.

Шаг 2:

Помидоры помойте, оботрите одноразовым бумажным полотенцем. Разрежьте томаты пополам и удалите мягкую часть с семенами. Мясистую часть овоща нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 3:

Перетрите творог через сито. В глубокой чашке соедините крабовые палочки с творогом и томатами.

Шаг 4:

Яйца поместите в небольшую кастрюльку, залейте питьевой водой и варите на слабом огне до состояния «вкрутую». Охладите продукт под струей холодной воды. Освободите от скорлупы и нарежьте яйца небольшими кусочками. Отправьте к остальным ингредиентам.

Шаг 5:

Салат заправьте натуральным йогуртом и тщательно размешайте. Разложите закуску по порционным креманкам и украсьте листочками свежей петрушки.

Зеленью можете не только украшать блюдо, но и добавлять ее по вкусу в салат. Творог желательно перетереть через сито, чтобы он приобрел однородную консистенцию.

Вариант 5. Диетический крабовый салат с моцареллой и овощами

Легкий и в тоже время сытный вариант приготовления диетического салата с крабовыми палочками, которые прекрасно сочетаются с моцареллой, овощами и листовым салатом.

Ингредиенты:

• один крупный помидор;
• 150 г палочек крабовых;
• 100 мл подсолнечного масла;
• один огурец;
• 10 мл лимонного сока;
• 125 г сыра Моцарелла;
• 30 г салата-латука;
• соль морская.

Как приготовить:

Шаг 1:

В чашку выливаем растительное масло и соединяем его со свежевыжатым соком лимона, перцем и солью. Хорошо размешиваем. Заправка готовая.

Шаг 2:

Крабовые палочки полностью размораживаем, снимаем с них упаковку. Выкладываем на доску, разрезаем вдоль на четыре части и крошим небольшими кусочками. Кладем в глубокую чашку.

Шаг 3:

Помидоры моем, обсушиваем и крошим небольшими ломтиками. Выкладываем измельченный томат в чашку с крабовыми палочками.

Шаг 4:

Свежий огурец моем, чистим от кожуры, нарезаем пластинами и крошим короткой тонкой соломкой. Добавляем к остальным ингредиентам.

Шаг 5:

Листья салата ополаскиваем, режем их полосками и отправляем в миску. Моцареллу крошим и кладем в чашку. Поливаем ингредиенты заправкой на основе постного масла с лимонным соком и перемешиваем.

Листья салата лучше порвать руками. Вместо моцареллы можете использовать не соленую брынзу.

Вариант 6. Оригинальный рецепт диетического крабового салата

Классический крабовый салат готовят с отварным рисом и кукурузой. В качестве заправки используют низкокалорийную сметану или майонез, натуральный йогурт или жидкость от кукурузы.

Ингредиенты:

• 200 г палочек крабовых;
• морская соль;
• 100 г консервированной кукурузы;
• свежемолотый перец;
• 50 г риса;
• луковица репчатая.

Пошаговый рецепт диетического крабового салата

Шаг 1:

Рисовую крупу промывайте до тех пор, пока вода не станет чистой. Поместите рис в кастрюльку, залейте чистой фильтрованной водой и поставьте на слабый огонь. Варите до готовности. Переложите отварной рис в чашку и остудите.

Шаг 2:

Банку с кукурузой вскройте. Сцедите жидкость, откинув содержимое на сито. Сироп не выливайте. Добавьте кукурузу к рису.

Шаг 3:

Луковицу очистите, вымойте и мелко покрошите. Крабовые палочки разморозьте, снимите с них пленку. Каждую разрежьте вдоль пополам и нарежьте не слишком тонкими полукружьями. Измельченные лук и крабовые палочки отправьте к остальным ингредиентам. В качестве заправки используйте сироп от кукурузы. Размешайте и выложите в красивый салатник.

При покупке крабовых палочек обращайте внимание на целостность упаковки и условия хранения продукта. Чтобы определит свежесть крабовых палочек, надавите на них пальцем, качественный продукт будет упругим.

польза + 9 рецептов пп-блюд из муки

Кукурузная мука изначально использовалась для приготовления пищи на территории Центральной и Южной Америки. В составе измельченных до состояния порошка зерен кукурузы нет глютена, благодаря чему продукт часто включают в диетический рацион питания. Предлагаем вам примеры пп-рецептов из кукурузной муки, где мука выступает как основным, так и вспомогательным ингредиентом.

Кукурузная мука: польза и особенности

Мука из кукурузы быстро насыщает организм и подходят людям, желающим похудеть. В составе есть множество ценных углеводов, белков, витаминов и микроэлементов. Вкусовые качества кукурузной муки выделяются среди других сортов, поэтому блюда, где она является ингредиентом, имеют яркий вкус. Добавление специй, как правило, не требуется.

Преимущества кукурузной муки перед другими видами муки:

• Наличие большого количества клетчатки.
• Выявлена способность ускорять процесс похудения.
• ПП рецепты из кукурузной муки снижают уровень холестерина.
• Блюда из кукурузной муки быстро усваиваются и оптимизируют метаболизм.
• Безглютеновая культура подходит носителям заболевания целиакия (непереносимость глютена), которая встречается нередко.
• Из кукурузной муки можно приготовить самостоятельные блюда или смешивать с другими видами муки.
• Высокая концентрация тиамина улучшает циркуляцию крови, восстанавливает нервную систему.
• Регулярное потребление муки способствует росту мышц, но при этом борется с большим количеством холестерина.
• Кукурузная мука имеет свойство замедлять старение клеток, улучшает оттенок кожи лица, а также поддерживает микрофлору полости рта.
• Кукурузная мука имеет оригинальную вкусовую нотку, поэтому добавит вашим блюдам нового аромата.
• В отличие от других видов муки, у которых уровень глютена высокий, кукурузная мука придает рассыпчатость при готовке.

Из кукурузной муки можно приготовить различные блюда, в том числе выпечку и десерты для маленьких детей. Продукт из желтозерных сортов придает цветной окрас блюда.

Обязательно посмотрите:

Особенности приготовления блюд из кукурузной муки:

• Кукурузная мука бывает крупного и мелкого помола, грубая подходит для выпекания хлеба, из мелкой готовят блинчики, печенье, пироги и другие виды десерта.
• Кукурузная мука сама по себе плохо поднимается и рыхлится.
• Срок хранения не слишком большой, открытую упаковку желательно использовать в течение трех месяцев, если помол выполнен в домашних условиях, держать его следует не более 14 суток.
• Под влиянием прямых солнечных лучей и тепла у муки появляется резкий неприятный запах и вкус. На качестве продукта также сказывается и повышенная влажность в помещении, в упаковке может размножаться грибок.

КБЖУ кукурузной муки на 100 г:

• Калории: 339 ккал
• Белки: 7,59 г
• Жиры: 1,89 г
• Углеводы: 72,32 г

Кукурузная мука: подборка пп-рецептов

Ниже представлены пп-рецептов из кукурузной муки, где она выступает не только как ключевой ингредиент, но и как вспомогательный при приготовлении супов или основных блюд.

1. Кукурузные хлебцы

Ингредиенты на четыре порции:

1. Мука кукурузная – 200 г
2. Семена льна – 25 г
3. Семена подсолнечника – 100 г
4. Семена кунжута – 50 г
5. Семена тыквенные – 25 г
6. Вода – 200 мл
7. Растительное масло – 2 ст. л.
8. Соль – 1 ч. л.

Соедините в большой емкости сухие продукты. Аккуратно все перемешайте. Без соли хлебцы будут пресными, сбалансировать вкус можно с помощью щепотки сахара. Далее добавьте кипяток и масло. Еще раз тщательно перемешайте. Масса получится крошащейся, поэтому для раскатывания используйте два листа пергаментной бумаги. Толщина пласта должна быть около 5 мм. Снимите верхний лист пергамента. Произвольно нарежьте хлебцы. Выпекайте в духовке при температуре 150 градусов около 40-45 минут. Готовые хлебцы подают в остывшем виде.

Блюдо из муки богато углеводами, витаминами A, E, B1, B2, B6, PP, микроэлементами фосфором, натрием, железом, медью, калием, фолиевой кислотой. Систематическое употребление хлебцев улучшает состояние кожи, нормализует сон, активизирует функциональность мозга.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 313 ккал
• Белки: 8,8 г
• Жиры: 19,4 г
• Углеводы: 25,1 г

2. Запеканка из кефира

Ингредиенты на две порции:

1. Мука кукурузная – ½ стакана
2. Кефир – 1 стакан
3. Яйца куриные – 1 шт.
4. Масло сливочное – 15 г
5. Пищевая сода – 1 г
6. Соль – 2 г
7. Сахар – 1,5 ч. л.

Все продукты подготовьте заранее, они должны быть комнатной температуры. Всыпьте в миску кукурузную муку, добавьте соду и сахар (сахар можно заменить подсластителем). Количество ингредиентов можно изменить, все зависит от личных вкусовых предпочтений. Смешайте сухие составляющие из списка, добавьте щепотку соли и залейте кефиром. Между кефиром и содой произойдет щелочная реакция. После чего растопите сливочное масло, если оно твердое, и остудите до комнатной температуры. Далее соедините с другими ингредиентами. Добавьте в массу куриное яйцо, вымесите ложкой или лопаткой. Оставьте на 10 минут, за это время мука пропитается жидкостью, и масса существенно увеличится в объеме.

Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Дно, стенки формы присыпьте мукой. Поместите массу в форму и отправьте запекать в разогретую до 180 градусов духовку. Среднее время приготовления – 25 минут. Подают блюдо в остывшем виде. Такое блюдо из муки ускоряет обменные процессы в организме, выводит токсины и шлаки, улучшает самочувствие при гипертонии. Запеканка подойдет на завтрак или в качестве перекуса.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 178 ккал
• Белки: 5,4 г
• Жиры: 6,2 г
• Углеводы: 24,5 г

3. Шницель из индейки

Ингредиенты на четыре порции:

1. Филе индейки – 600 г
2. Мука кукурузная – 100 г
3. Мука пшеничная – 40 г
4. Яйцо – 1 шт.
5. Вода – 2 ст. л.
6. Масло растительное – 2 ч. л.
7. Паприка – 2 ч. л.
8. Соль, черный перец – по вкусу

Нарежьте филе индейки ровными кусочками, толщина каждого ― 1 см. Отбейте мясо с двух сторон. Разбейте в миску яйцо, влейте воду, добавьте щепотку соли. Взбейте с помощью венчика массу до однородности. Смешайте каждый вид муки с черным перцем, паприкой и солью (по отдельности). Обваляйте ломтики индейки в пшеничной муке, затем в смеси из яиц. И в завершении – в муке из кукурузы. Выложите на противень, смазанный маслом. Запекайте шницель в течение 10-15 минут.

Блюдо из муки и индейки стимулирует работу мозга, помогает бороться с хронической усталостью, предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний. В состав входит магний, калий, цинк, селен и витамины E, K, PP.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 134 ккал
• Белки: 15,5 г
• Жиры: 2,6 г
• Углеводы: 11,8 г

4. Сырники из кукурузной муки

Ингредиенты на четыре порции:

1. Творог – 400 г
2. Кукурузная мука – 100 г
3. Яйца куриные – 2 шт.
4. Сахар – 30 г
5. Пищевая сода – 4 г
6. Ванилин – 1 г
7. Масло растительное – 2 ст. л.
8. Соль – щепотка

Кукурузную муку просейте через сито. Это сделает сырники воздушными и пышными. Далее перетрите творог с помощью металлического сита, масса должна быть однородной и рассыпчатой, без комочков. Разбейте куриные яйца в миску, взбейте венчиком до образования пышной пены. Перелейте смесь в творог, перемешайте. Пересыпьте муку в массу творога, добавьте щепотку соли и сахара (сахар можно заменить подсластителем). Щепотка ванилина придаст блюду приятный аромат, а пищевая сода сделает их пышными. Еще раз перемешайте массу до однородности. Возьмите порцию творожной массы, сформируйте сырник руками. Обваляйте в муке сформированный сырник. Выложите на смазанный маслом противень и запекайте в духовке 15-20 минут. Также сырники можно обжарить на сковороде.

Блюдо из муки богато витамином A, D, снижает психоэмоциональную усталость, успокаивает возбудимую нервную систему, белок в его составе легко усваивается. Такие сырники являются отличным вариантом перекуса, который можно взять с собой на работу.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 217 ккал
• Белки: 13,2 г
• Жиры: 10,5 г
• Углеводы: 16,4 г

5. Треска в сливочном масле

Ингредиенты на три порции:

1. Треска – 500 г
2. Сливки – 100 г
3. Картофель – 200 г
4. Лук – 100 г
5. Молоко – 300 мл
6. Кукурузная мука – 40 г
7. Оливковое масло – 1 ст. л.
8. Сливочное масло – 20 г
9. Мускатный орех, соль, перец – по вкусу

Разморозьте рыбу заранее. Помойте ее, обсушите с помощью бумажных полотенец. Очистите картофель от кожицы, нарежьте тонкими ломтиками. Отварите или запеките в духовке до полуготовности. Лук нарежьте полукольцами. Поставьте сковороду на средний огонь, разогрейте в ней оливковое масло. Обжарьте лук, помешивайте в течение пяти минут. Добавьте треску к луку, готовьте еще в течение пяти минут. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Тем временем приготовьте сливочный соус – на сковороде растопите масло и добавьте муки. Перемешивайте до однородности массы. Постепенно добавьте молоко, сливки, соль, мускатный орех, перец. Соус должен иметь кремовую консистенцию. Снимите его с огня, добавьте лук с треской и картофель. Выложите в форму для запекания, готовьте в духовке в течение 20 минут.

Регулярное употребление белой рыбы полезно для сердечно-сосудистой системы, иммунитета, печени, волос и ногтей. Треска – это диетическая и очень полезная рыба на ПП.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 100 ккал
• Белки: 8,6 г
• Жиры: 4,1 г
• Углеводы: 7,03 г

6. Картофельный суп-пюре

Ингредиенты на четыре порции:

1. Картофель – 5 шт.
2. Лук – 2 шт.
3. Мука кукурузная – 1 ст. л.
4. Молоко – 1,5 стакана
5. Сливочное масло – 3 ст. л.
6. Вода – ½ стакана
7. Соль, черный перец – по вкусу
8. Петрушка, чабрец, шалфей, тимьян – по вкусу

Очистите картофель и разрежьте его на четыре части. Нарежьте лук полукольцами. Растопите в сотейнике с толстым дном сливочное масло. Обжарьте лук и картофель до золотистой корочки. Добавьте воды, зелень и специи. Тщательно перемешайте и протушите до мягкости овощей. Это займет около 5 минут. Взбейте блендером до однородной массы, предварительно извлеките травы. Поставьте на огонь, соедините с мукой, молоком и постоянно помешивайте. Прогревшийся суп разлейте по тарелкам, приправьте зеленью по желанию.

ПП рецепт из кукурузной муки содержит белок, фосфор, калий, магний, медь, цинк, способствует снижению уровня холестерина в крови, препятствует возникновению бляшек на стенках сосудов.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 109 ккал
• Белки: 2,3 г
• Жиры: 5,9 г
• Углеводы: 11,6 г

7. Блинчики

Ингредиенты на две порции:

1. Мука кукурузная – 100 г
2. Масло растительное – 2 ст. л.
3. Разрыхлитель – 1 ч. л.
4. Коричневый сахар – 1 ст. л.
5. Вода – 250 мл
6. Соль – по вкусу

Смешайте сахар, соль и разрыхлитель. Добавьте теплую воду и растительное масло, перемешайте все ингредиенты. Всыпьте муку, предварительно просейте ее. Замесите тесто, оно должно быть жидким. Вылейте тесто на разогретую сковороду, жарьте с двух сторон.

ПП рецепт из кукурузной муки отлично подходит для завтрака или для перекуса. Он отлично насыщает нормализует работу кишечника, восстанавливает нервную систему, понижает давление.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 151 ккал
• Белки: 1,8 г
• Жиры: 5,3 г
• Углеводы: 23,7 г

8. Кукурузные лепешки

Ингредиенты на три порции:

1. Мука кукурузная – 250 г
2. Вода – 100 мл
3. Масло оливковое – 1 ст. л.
4. Соль – по вкусу

Высыпьте муку в большую емкость, добавьте соль, оливковое масло. Влейте воды и перемешайте. По необходимости добавляйте воду и перемешивайте, тесто не должно быть тугим. Рабочую поверхность посыпьте кукурузной мукой. Смажьте растительным маслом, сформируйте лепешки. Поставьте на огонь сковородку, налейте оливковое масло. Обжарьте лепешки с двух сторон.

Лепешки можно использовать в качестве перекуса, также они могут заменить хлеб. Простой пп-рецепт из кукурузной муки укрепляет сосуды и улучшает память.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 254 ккал
• Белки: 5,0 г
• Жиры: 3,8 г
• Углеводы: 48,8 г

9. ПП профитроли

Ингредиенты на две порции:

• Мука кукурузная – 110 г
• Вода – 225 мл
• Растительное масло – 3 ст. л.
• Яйцо – 3 шт.
• Сметана – 4 ч. л.
• Cоль – 1/3 ч. л.

Налейте воду в сотейник. Добавьте соль, масло. В кипящую воду введите муку. Подержите массу несколько минут на плите, не переставайте помешивать. Остудите массу, добавьте яйца и сметану, вымесите тесто. Наполните кондитерский мешок тестом. Сформированные профитроли поместите на пергамент. Выпекайте в течение 10 минут при температуре 200 градусов и еще около 20 минут при 180 градусов. Не открывайте дверцу духовки. Остывшие профитроли можно наполнить пп начинками – паштетом, овощами, мясом, сыром, а сверху глазурью.

ПП рецепт из кукурузной муки содержит большое количество кальция, а также витамины С, РР, Е, А, В12, В2, фосфор и железо. Отличный вариант для перекуса.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 166 ккал
• Белки: 5,3 г
• Жиры: 9,4 г
• Углеводы: 14,2 г

Читайте также другие наши статьи о питании: 

33 лучших рецепта кукурузы | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Идеально жареная кукуруза в початках

Рецепт жареной кукурузы в початках от Бобби Флая гарантирует идеальное зерно.Увеличьте блюдо, подавая уши с двумя маслами: одно приправленное травами, другое — специями и чесноком.

Получите рецепт:

Идеально жареная кукуруза в початках

Сливочная кукуруза с чили и лаймом

Получите рецепт:

Сливочная кукуруза с чили и лаймом

Салат из кукурузы и фасоли на гриле

Смешайте кукурузу, бобы и свежие овощи для этого красочного салата.Добавьте аромата острой и пикантной заправке Валери Бертинелли с соком лайма и острым соусом.

Получите рецепт:

Салат из кукурузы и фасоли на гриле

Конфетти Кукуруза

Продемонстрируйте лучшую летнюю кукурузу по оригинальному рецепту Ины Гартен.Приготовьте ядра с луком и болгарским перцем, а затем смешайте со свежей зеленью.

Получите рецепт:

Конфетти Кукуруза

Кукуруза на гриле в початках с лаймовым маслом

Тайлер Флоренс сначала замачивает кукурузу в воде, а затем кладет початки на горячий гриль.Кукуруза готова, когда она станет мягкой на ощупь. Снимите кукурузу с гриля, аккуратно снимите шелуху и удалите шелк. Свяжите каждую шелуху узлом, чтобы можно было держаться за нее, как за ручку; обвалять каждый початок в лаймовом масле и кесо-фреске, затем сбрызнуть домашним анчо-чилийским соусом.

Получите рецепт:

Кукуруза на гриле в початках с лаймовым маслом

Салат из черной фасоли и кукурузы

Гай Фиери готовит сытный летний салат с жареной сладкой кукурузой, черной фасолью и другими овощами.

Получите рецепт:

Салат из черной фасоли и кукурузы

Салат из свежей кукурузы

Ина любит готовить этот легкий салат из свежей кукурузы в сезон.Помещение вареной кукурузы в ледяную баню не только сразу останавливает приготовление, но и сохраняет красивый желтый цвет вашего салата.

Получите рецепт:

Салат из свежей кукурузы

Мексиканская уличная кукуруза

Кукуруза на гриле Санни Андерсон была вдохновлена ​​товарами уличных торговцев Сан-Антонио.Смажьте обугленные уши смесью майонеза, порошка чили и чесночной соли.

Получите рецепт:

Мексиканская уличная кукуруза

Салат из свежей кукурузы и помидоров

Этот легкий салат — идеальный способ продемонстрировать лучшую летнюю кукурузу и помидоры.

Получите рецепт:

Салат из свежей кукурузы и помидоров

Деконструированная кукуруза по-мексикански

В этом рецепте используются все ингредиенты традиционной мексиканской кукурузы в початках, или elote , и превращаются в легкий для употребления летний салат.

Получите рецепт:

Деконструированная кукуруза в мексиканском стиле

Запеченная в духовке кукуруза в початках

Запекайте свежую кукурузу прямо на решетке духового шкафа в шелухе, чтобы получить простой гарнир из одного ингредиента.

Получите рецепт:

Жареная кукуруза в початках в духовке

Кукурузный салат на гриле с лаймом, красным чили и котиджей

Bobby готовит кукурузу в собственной шелухе, чтобы защитить ее, прежде чем снимать дымные зерна с початков и поливать их сыром Котия, соком лайма, цедрой лайма, порошком анчо-чили и крем-фреш.

Получите рецепт:

Кукурузный салат на гриле с лаймом, красным чили и котиджей

Халапеньо-лаймовая кукуруза в початках

Рэйчел Рэй натирает жареную кукурузу с острым перцем халапеньо, лаймом, чесноком и маслом паприки, чтобы приготовить надежный гарнир в мексиканском стиле.

Получите рецепт:

Халапеньо-лаймовая кукуруза в початках

Паппарделле с кукурузой

Продемонстрируйте вкус лета в быстром соусе для пасты, приготовленном с кукурузой прямо из початков и помидорами.

Получите рецепт:

Паппарделле с кукурузой

Обугленная кукуруза Панзанелла

латинских ароматов добавлены к традиционной панзанелле.Много свежих овощей и цельнозерновой хлеб делают его полезнее. Для дополнительного нагрева оставьте семена в перце чили.

Получите рецепт:

Обугленная кукуруза Панзанелла

Летний кукурузный салат

Этот простой салат основан на прекрасных ароматах летней кукурузы и помидоров.

Получите рецепт:

Летний кукурузный салат

Кукуруза в початках с сыром пармезан

Добавьте нотку аромата умами в сочную сладкую кукурузу, смазав ее смесью сыра пармезан, чеснока и оливкового масла, пока она еще горячая.

Получите рецепт:

Кукуруза в початках с сыром пармезан

Похлебка с кукурузой и сыром

Ри Драммонд добавляет в эту сытную похлебку сливочный монтерей и пряный перец Джек.Оба сыра очень хорошо плавятся и дополняют сладкую кукурузу. Подавайте его в миске для хлеба, чтобы получить полный и сытный обед.

Получите рецепт:

Похлебка с кукурузой и сыром

Индийский уличный кукурузный салат

Одна из самых любимых уличной еды в Индии — также одна из самых простых: кукуруза в початках, медленно обжаренная на горячих углях, посыпанная солью, кайенским соусом и свежим соком лайма.Он поразительно похож на мексиканский elote , который добавляет к смеси соленый кремовый оттенок Cotija.

Получите рецепт:

Индийский уличный кукурузный салат

Жареная кукуруза в початках с чесночным маслом, свежим лаймом и сыром Котия

Бобби жарит кукурузу внутри шелухи после удаления шелухи и извлечения кукурузы вместе с шелухой.Когда кукуруза приготовится, смажьте ее чесночным маслом, а затем посыпьте сыром Котия и немного лайма.

Получите рецепт:

Жареная кукуруза в початках с чесночным маслом, свежим лаймом и сыром Котия

Мексиканская кукуруза на гриле

Кукуруза-гриль, приготовленная в мексиканском стиле, задушенная Тайлером в майонезе, сметане и кинзе, а затем посыпана сыром Пармезан.

Получите рецепт:

Мексиканская кукуруза на гриле

Кукурузный хлеб со сливками

Олтон Браун говорит, что для приготовления этого кукурузного хлеба с кремовой кукурузой необходима раскаленная чугунная сковорода.Подавайте его прямо из сковороды, чтобы сделать презентацию в деревенском стиле, или переверните на блюдо.

Получите рецепт:

Кукурузный хлеб со сливками

Ризотто с кукурузой на гриле

В этом летнем ризотто кукуруза используется двумя способами: початки приправляют бульон, который Джеффри Закарян использует для приготовления риса, и жареные ядра складываются в конце.

Получите рецепт:

Ризотто с кукурузой на гриле

Горячий кукурузный соус

Следуйте примеру Триши Йервуд и выберите банки мексиканской кукурузы вместо оригинала; вместе с банками нарезанного зеленого чили мексиканская кукуруза придаст теплый соус из двух сыров ярким ароматом.

Получите рецепт:

Горячий кукурузный соус

Сальса из кукурузы и фасоли на гриле с запеченными кукурузными чипсами

Яркая пикантная сальса Сандры Ли идеально сочетается с хрустящими теплыми кукурузными чипсами.

Получите рецепт:

Сальса из кукурузы и фасоли на гриле с запеченными кукурузными чипсами

Острая кукуруза на гриле

Мелисса д’Арабиан дает кукурузе в початках отличный шанс, покрывая ее маслом, смешанным с копченой паприкой и хлопьями красного перца, а затем готовить на гриле в фольге.

Получите рецепт:

Острая кукуруза на гриле

Запеканка из свежей кукурузы с красным болгарским перцем и халапеньо

Используйте свежую сладкую кукурузу для приготовления кремовой кукурузной запеканки.Красный перец и перец халапеньо добавляют легкую нотку вкуса.

Получите рецепт:

Запеканка из свежей кукурузы с красным болгарским перцем и халапеньо

Летний кукурузный салат

Легкий салат Санни из кукурузы, лука и эндивия заправлен свежевыжатым соком лайма.Горечь эндивий уравновешивает сладость кукурузы.

Получите рецепт:

Летний кукурузный салат

Сладкий кукурузный пудинг

Соскребая ядра с початков для использования в кукурузном пудинге, Neelys оставляют молочные стоки для последующего включения в качестве естественного загустителя вместе с молоком, жирными сливками и сыром чеддер.

Получите рецепт:

Сладкий кукурузный пудинг

Кукуруза на гриле с маслом чили-лайма и сыром котия

Эта жареная кукуруза, покрытая сыром котия, лаймом и порошком чили в классическом мексиканском стиле, готовится всего за 10 минут.

Получите рецепт:

Кукуруза на гриле с маслом чили-лайма и сыром котия

Фарро и кукурузный салат

Вы найдете фарро с цельным зерном в вашем продуктовом магазине или на рынке здоровой пищи (рядом с киноа), но если вы не можете его найти, вы можете использовать ячмень в этом простом салате с летним вкусом.

Получите рецепт:

Фарро и кукурузный салат

Пикантный кукурузный крамбл со сливками

Вдохновленный элотом (мексиканское блюдо уличной еды из жареной кукурузы с добавлением майонеза, порошка чили, сыра и сока лайма), эта крошка восхитительна летом и прекрасно сочетается с жареной курицей.

Получите рецепт:

Пикантный кукурузный крамбл со сливками

Пудинг из кукурузы и кабачков

В этот вкусный гарнир добавлен бонус в виде сквоша.Кабачок не только придает блюду яркий цвет и много витаминов, но и придает кремообразную текстуру, которая хорошо сочетается с хрустящими зернами кукурузы.

Получите рецепт:

Пудинг из кукурузы и кабачков

Рецепт похлебки с кукурузой и сыром | Ри Драммонд

Убрать выделение со всего

4 столовые ложки (1/2 стика) сливочного масла

1 целая луковица, нарезанная

3 ломтика бекона, нарезанного кусочками

3 целых болгарских перца, мелко нарезанных (красный, желтый, оранжевый)

5 початков кукурузы, нарезанные ядра

1/4 стакана универсальной муки

3 стакана куриного бульона или бульона

2 чашки пополам

1 чашка с горкой тертого Монтерея Джека

1 чашка тертого перца Джек с горкой

1/3 стакана нарезанного зеленого лука

Соль и свежемолотый черный перец

12 хлебниц, выдолбленных

20 рецептов кукурузы, которые раздавят его

Кукуруза не только увлекательна и вкусна, но и полна каротиноидов, которые отвечают за желтый пигмент овощей и действуют как антиоксиданты в организме.Каротиноиды также помогают бороться с раком, уменьшать воспаление, улучшать зрение и повышать иммунитет. Что еще? Одна чашка кукурузы содержит 12 граммов безвредных для кишечника волокон, сужающих талию. И кто знал, что существует такое множество способов его употребить !? Пожалуйста. А чтобы получить еще больше клетчатки в свой день, ознакомьтесь с этими 30 продуктами с высоким содержанием клетчатки, которые должны быть в вашем рационе.

Питание: 126 калорий, 5,8 г жиров (3 г насыщенных), 118 мг натрия, 16 г углеводов, 2.4 г клетчатки, 2,6 г сахара, 4 г белка

Этот легкий продукт питания Новой Англии содержит цуккини, свежую кукурузу и заменитель жирных сливок. И согласно исследованию Университета штата Пенсильвания, употребление низкокалорийного супа перед едой может снизить общее потребление калорий на 20 процентов! Совместите чашку похлебки с салатом из курицы-гриль, чтобы получить сбалансированное блюдо, которое насытит вас, но не переполнит.

Получите рецепт у Little Broken.

Питание: 109 калорий, 1 г жиров (0 г насыщенных), 13 мг натрия, 24.1 г углеводов, 2,3 г клетчатки, 2,8 г сахара, 3,5 г белка

Эти оладьи — «один из самых эпических способов съесть жареную кукурузу летом». Его хрустящее блаженство сочетается с любым блюдом, в любое время и всего на 100 калорий. Это слишком хорошо, чтобы быть правдой. Чтобы узнать больше о диетических рецептах, ознакомьтесь с этими 20 лучшими рецептами без живота.

Получите рецепт из блога Table For Two.

Питание: 199 калорий, 11,3 г жиров (1.6 г насыщенных), 5 мг натрия, 25,9 г углеводов, 3,5 г клетчатки, 6,5 г сахара, 3,5 г белка

Избавьтесь от болезней этим освежающим летним салатом. Матч всех звезд в этом рецепте — это самый любимый в Америке некрахмалистый овощ: помидор. По словам исследователей, он богат ликопином, антиоксидантом, который снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, повреждений кожи и борется как с раком простаты, так и с раком груди. Фактически, исследования показали, что концентрированные «томатные таблетки» улучшают расширение кровеносных сосудов у пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями более чем на 53 процента по сравнению с плацебо.

Получите рецепт в кафе Mel’s Kitchen.

Питание: 192 калорий, 13,3 г жиров (1,9 г насыщенных), 312 мг натрия, 17,5 г углеводов, 3,5 г клетчатки, 6,5 г сахара, 3 г белка (в пересчете на легкий майонез)

Цветная капуста, возможно, была овощем, от которого вы отказались в прошлом, но то, что мы собираемся вам сказать, заставит вас попросить несколько секунд. Крестоцветные овощи богаты клетчаткой и витаминами B и C, что делает их одновременно детоксифицирующим и регулирующим организмом.И хотя C имеет репутацию, повышающую иммунитет, также было показано, что он улучшает настроение и противодействует гормонам стресса, которые вызывают накопление жира на животе.

Получите рецепт в Уголке Валентины.

Питание: 216 калорий, 8,5 г жиров (4,3 г насыщенных), 387 мг натрия, 24,7 г углеводов, 1,3 г клетчатки, 2,2 г сахара, 9 г белка

Ризотто может быть немного сложнее, если вы следите за своей фигурой. Традиционные блюда готовятся из бульона, богатого натрием, жирных сливок, масла и сыров.К счастью, этот рецепт легко вписывается в любой план питания и не содержит молочных продуктов, поэтому даже люди с непереносимостью лактозы могут насладиться его насыщенным сливочным вкусом.

Получите рецепт в Iowa Girl Eats.

Питание: 203 калории, 17,9 г жиров (3,6 г насыщенных), 9 мг натрия, 19,2 г углеводов, 7,5 г клетчатки, 4 г сахара, 3,4 г белка

Авокадо — натуральное масло; но, в отличие от искусственных веществ, он не расширяет вашу талию, не закупоривает артерии и не вызывает болезней.Фактически, рецепты из авокадо могут помочь вам уменьшить жир на животе и усвоить больше питательных веществ. Фактически, в одном исследовании, опубликованном в журнале Molecular Nutrition & Food Research, исследователи кормили участников салатами с заправками на основе насыщенных, мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров и проверяли их кровь на абсорбцию жирорастворимых каротиноидов — соединений, борющихся с болезнями, связанных с улучшением веса. и потеря жира. Овощи с добавлением мононенасыщенных жиров требовали наименьшего количества — всего 3 грамма — для максимального усвоения каротиноидов, в то время как заправки с насыщенными и полиненасыщенными жирами требовали большего количества жира (20 граммов) для получения той же пользы.

Получите рецепт от Bake Your Day.

Питание: 110 калорий, 6,8 г жиров (1,4 г насыщенных), 46 мг натрия, 11,8 г углеводов, 2,5 г клетчатки, 3,7 г сахара, 4 г белка

Цукини — универсальный овощ, и вы не сможете превзойти цветовую комбинацию, если присоединитесь к тыкве с кукурузой. Вы можете составить массу комбинаций, таких как этот дерзкий салат, — и все это при одновременном сокращении калорий, углеводов, жиров и натрия.

Получите рецепт от Damn Delicious.

Питание: 89 калорий, 2,5 г жиров (<1 г насыщенных), 52 мг натрия, 6,8 г углеводов, 2 г клетчатки, 4 г сахара, 9,6 г белка

Move over queso — это блюдо без отрывочных ингредиентов, вкусное и насыщенное питательными веществами. Кроме того, он содержит всего 2,5 грамма жира и колоссальные 9,6 грамма белка для наращивания мышечной массы на порцию чашки. Секрет? Греческий йогурт, который придает соусу кремообразную консистенцию, богат аминокислотами, полезными для кишечника пробиотиками и кальцием, укрепляющим кости.

Получите рецепт на Желтой дороге блаженства.

Питание: 178 калорий, 12,5 г жиров (7,8 г насыщенных), 166 мг натрия, 10,5 г углеводов, 1 г клетчатки, 2,3 г сахара, 7,7 г белка

Скучно с той же старой кукурузой в початках? Эта мексиканская версия восхищает животом, дряблым и дряблым животом.

Получите рецепт от Критика рецептов.

Питание: 333 калорий, 3.5 г жиров (<1 г насыщенных), 113 мг натрия, 54,7 г углеводов, 12,1 г клетчатки, 2,3 г сахара, 22,4 г белка

Superfoods Черная фасоль и киноа объединяются, чтобы создать один безумный салат для похудения. Квиноа богата незаменимыми аминокислотами, а также клетчаткой для похудения. Черная фасоль содержит мощный стойкий крахмал (крахмал, который буквально сопротивляется перевариванию), дольше сохраняет чувство сытости и питает здоровые кишечные клопы, которые превращаются в бутират жирных кислот, снижающий воспаление.

Получите рецепт в кафе Mel’s Kitchen.

Питание: 175 калорий, 4,2 г жиров (1 г насыщенных), 205 мг натрия, 29,1 г углеводов, 2 г клетчатки, 11 г сахара, 5,4 г белка

Кукурузный хлеб и упаковка из шести штук? Это возможно, если вы приготовите этот чистый (из натуральных ингредиентов) рецепт. Просто не забудьте потренироваться в контроле порций и потеть.

Получите рецепт в Благодатной кладовой.

Питание: 298 калорий, 23 г жиров (4.3 г насыщенных), 82 мг натрия, 3,1 г углеводов, 1 г клетчатки, 1 г сахара, 19 г белка

Лосось — один из лучших источников омега-3, которые обладают противовоспалительными свойствами и снижают риск депрессии, СДВГ, болезни Альцгеймера и других. Обязательно выбирайте дикую рыбу, которая содержит как ЭПК, так и ДГК. Тако вторник никогда не будет прежним.

Получите рецепт в Маленькой баночке для специй.

Питание: 360 калорий, 23.3 г жира (8,2 г насыщенных), 365 мг натрия, 29 г углеводов, 2,7 г клетчатки, 1,7 г сахара, 9,3 г белка

Вы угощали нас кукурузой и пиццей на гриле. Но потом мы увидели, что речь идет о козьем сыре, и мы были полностью проданы. Помимо того, что козий сыр меньше калорий, чем коровий сыр, он более богат необходимыми питательными веществами, такими как витамин A, витамин B, кальций, железо, калий и рибофлавин. Кроме того, его легче переваривать тем, кто страдает кишечными расстройствами, такими как СРК.

Получите рецепт в The Kitchn.

Питание: 271 калория, 14,9 г жиров (5 г насыщенных), 201 мг натрия, 5 г углеводов, 2 г клетчатки, <1 г сахара, 29 г белка

Если вы пытаетесь сократить потребление красного мяса или просто ищете другую альтернативу бургерам, помимо индейки, эти протеиновые куриные гамбургеры, покрытые множеством аппетитных, похудающих свойств — ваше решение.

Получите рецепт в Куктории.

Питание: 416 калорий, 23.6 г жиров (3,3 г насыщенных), 401 мг натрия, 8 г углеводов, 3,4 г клетчатки, 1,7 г сахара, 41 г белка (рассчитано без соли)

Придайте своему початку новый вид с помощью стабильных морепродуктов штата Мэн и свежей кукурузы. Хотя омега-3 и не так богаты омега-3, в нем содержится твердый белок (отсюда и колоссальный 41 грамм в этом рецепте). Вы не найдете этого в обычном кобб-салате.

Получите рецепт от Skinny Taste.

Питание: 250 калорий, 17.7 г жира (10 г насыщенных), 449 мг натрия, 10,2 г углеводов, 2 г клетчатки, 4,6 г сахара, 14,5 г белка

Пирог с 10,2 граммами углеводов? Конечно же, кабачки задействованы. Если вы хотите больше блюд, преобразованных низкокалорийными овощами с низким содержанием углеводов, ознакомьтесь с этими 20 рецептами из кабачков для похудения.

Получите рецепт от щепотки ням.

Питание: 307 калорий, 16,6 г жиров (4,7 г насыщенных), 475 мг натрия, 14,1 г углеводов, 1,4 г клетчатки, 1 г сахара, 26.3 г белка

Когда дело доходит до продуктов, богатых белком, креветки — это альфа: каждый грамм мяса содержит целых 25 процентов белка. Не говоря уже о том, что это также отличный источник селена, богатого антиоксидантами, который является ключом к здоровому обмену веществ и сияющей коже. И это еще не все. Крошечная рыбка также может похвастаться 80% дневной нормы витамина B12, который играет ключевую роль в работе нервной системы и помогает вашему организму усваивать белки и жиры. Не говоря уже о том, что нет ничего проще, чем бросить ингредиенты на кусок алюминиевой фольги и бросить его на решетку.

Получите рецепт от Damn Delicious.

Питание: 333 калории, 14,1 г жиров (3,4 г насыщенных), 571 мг натрия, 31,2 г углеводов, 8,8 г клетчатки, 22,2 г белка

Окунитесь в одну из этих шикарных мисок и продемонстрируйте свое летнее тело. Острый соус — проверенный способ ускорить метаболизм благодаря огненному капсину, который увеличивает термогенез и сжигание калорий. Просто убедитесь, что вы гидратировали и уменьшили количество натрия в приправах.

Приобретите рецепт в Красивом Провиденсе.

Питание: 266 калорий, 12,3 г жиров (6,6 г насыщенных), 244 мг натрия, 27,2 г углеводов, 1,3 г клетчатки, 2,7 г сахара, 13,9 г белка

Феттучини из цельной пшеницы и кукуруза, покрытые сливочно-сырным соусом и посыпанные базиликом — говорят о блаженстве вкусовых рецепторов.

Получите рецепт от Naturally Ella.

Питание: 260 калорий, 8.2 г жира (5 г насыщенных), 311 мг натрия, 35,4 г углеводов, 9,2 г клетчатки, 13,2 г белка

Болгарский перец — отличный источник богатых антиоксидантами каротиноидов (наряду с кукурузой), которые защищают ваши глаза и предотвращают некоторые виды рака. А эти наполнены черной фасолью, одним из лучших продуктов с высоким содержанием клетчатки, кукурузой прямо в початках и сыром с высоким содержанием белка.

Получите рецепт от Целого Блюда.

13 лучших рецептов кукурузы | Easy Corn Recipes

Corn Recipes- Выдержать летнюю суровую тяжесть может быть довольно сложно.От здоровья до кожи и волос, поддержание всего может быть сложной задачей. Мы часто недооцениваем полезность и силу природных ресурсов для борьбы с большинством наших повседневных проблем со здоровьем. Удивительно, но кукуруза — одна из таких чудесных культур, которая может избавить нас от большинства возможных кошмаров этим летом.

Почему мы должны включать кукурузу в свой рацион | Преимущества кукурузы

Хорошо для пищеварения

Летом идеально употреблять легкую для желудка пищу.Кукуруза богата клетчаткой, которая способствует правильному пищеварению и предотвращает многочисленные проблемы с пищеварением, включая запоры.

Энергия, наполненная энергией

Летом человек теряет много важных телесных жидкостей, и в этой ситуации уровень энергии тоже падает. Кукуруза полна крахмала, воды и углеводов, что обеспечивает организм энергией на долгие годы. Это особенно полезно для спортсменов, поскольку им требуется больше углеводов для оптимизации своей производительности.

Для сияющей кожи

Палящая жара и игра сухой погоды могут нанести огромный вред коже и волосам. Вздохните с облегчением, ведь кукуруза — это универсальное решение всех проблем с кожей и волосами. Это хороший источник витамина С, тиамина, ниацина, витамина Е и других минералов и антиоксидантов, которые необходимы для ухода за кожей. Он содержит ликопин, который борется с ультрафиолетовыми лучами и способствует увеличению выработки коллагена, что обеспечивает сияющую гладкость кожи.

Контроль повреждений волос

Лето считается худшим для волос. Уход за волосами и уход за ними становятся довольно сложными из-за чрезмерного тепла, пыли и ультрафиолетовых лучей, падающих на вас каждый день. Никакие косметические средства или наружное применение не помогут, если мы не будем правильно питаться. Употребление кукурузы укрепляет волосяные фолликулы и ускоряет выработку коллагена, благодаря чему волосы становятся гладкими и шелковистыми. Местное использование горячего кукурузного масла может помочь предотвратить сухость кожи головы и выпадение волос.

Долгосрочная польза

Включение кукурузы в ваш рацион также может принести пользу для здоровья в долгосрочной перспективе. Необходимые минералы, витамины и антиоксиданты могут помочь в борьбе с анемией, диабетом, гипертонией, повышенным уровнем холестерина, сердечными рисками и даже болезнью Альцгеймера. Недавние исследования показали, что кукуруза содержит феруловую кислоту, которая помогает бороться с раковыми тканями и опухолями груди и печени.

Как есть кукурузу по-разному!

Лучшее в кулинарии — это свобода пробовать что-то, экспериментировать и создавать аппетитный шедевр самостоятельно, продуманным, но смелым сочетанием ингредиентов и вкусов.Тем не менее, такие продукты, как кукуруза, в большинстве случаев оставались недооцененными на индийской тарелке. В то время как западные кухни экспериментировали и без особых усилий включали кукурузу, только в недавнем прошлом мы обнаружили, что теперь ее широко используют с индийскими ароматизаторами. Если вкуса недостаточно, чтобы заставить вас его откусить, то его полезный фактор может.

На этот раз в 13 лучших предложениях мы представляем вам некоторые из наших новых рецептов кукурузы. Давай, попробуй!

1. Кукурузные оладьи

Закуска, от которой просто невозможно устоять.Грозди кукурузы, грамм муки и специй, жареные хрустящие корочки. Подавайте стильно со свежеприготовленным соусом из обжаренного болгарского перца! Это закуски, в которых есть все преимущества кукурузы, и они очень вкусные, поэтому детям очень понравится их есть. Сделано быстро и легко. Подается с острым соусом из болгарского перца.

^{Вкусный рецепт жареной кукурузы, который можно добавить в меню ужина в качестве закуски. Идеальные закуски подаются с восхитительным сопровождением.}

2. Пряная вареная кукуруза

Это нежное карри с успокаивающими ароматами свежего кокоса, листьев кориандра, йогурта и молока — праздник для ваших чувств.Сочетайте этот рецепт вкусной кукурузы с вареным рисом и готовьте на обед или ужин. Это здорово, сытно и легко готовится.

^{Идеальная шляпа с рецептом кукурузной кукурузы с сочным соусом, которую можно съесть и на обед.}

3. Bhutteyan Da Kebab

Остерегайтесь этого, нетрадиционного аватара шашлыков. Прекрасный микс из тертой кукурузы, картофеля, мягких специй и сочащегося сыра . Сделайте эти кукурузные кебабы в качестве закуски к следующему званому обеду и подавайте с чатни по вашему выбору.

^{Вкусные и легкие кукурузные кебабы, хрустящие и наполненные различными специями, к чаю или в качестве закуски для вечеринок.}

4. Handi Corn Sabzi

Кукуруза, приготовленная с пикантной игрой desi специй. С джаггери и тамариндом, сладкой и кислой кукурузой на углях за один укус. От этого ваши вкусовые рецепторы будут покалывать! Сделайте это на обед или ужин и дополните приготовленным рисом для полноценной еды.

^{Вкусный и полезный кукурузный сабзи для обеда или ужина.}

5. Чаат из кукурузы и граната

Этот сытный и полезный микс — то, что вам нужно после долгого рабочего дня. Этот рецепт кукурузы наполнен разнообразными ароматами кукурузы, граната, апельсина, горчицы и тамаринда. Это здоровая миска еды, которая не займет у вас много времени и является самым легким рецептом. Вкусное и полезное, сочетание, которое нельзя пропустить!

^{Острый, полезный и вкусный кукурузный чат для тех, кто испытывает голод в полдень!}

6.

Суп из картофеля и кукурузы

Приходите домой к этой уютной тарелке супа, приготовленной из очень универсальных, но скромных ингредиентов — картофеля и кукурузы. Свежесть трав, таких как базилик, петрушка и розмарин, заставит вас полюбить этот рецепт! Сделайте эту горячую тарелку супа зимним вечером и насладитесь им с друзьями и семьей.

_{Тёплый кукурузно-картофельный суп с ароматом томатов и небольшим количеством белого вина.}

7.

Baby Corn Pakodas

Кто может отказаться от этих хрустящих кусочков? На этот раз мы попытались совместить западную текстуру молодой кукурузы с индийскими ароматами, и результат был просто неотразимым! Хрустящие и наполненные специями, эти пакоды станут вашим лучшим другом во время дождя.

^{Горячие и хрустящие кукурузные пакоды, чтобы насладиться дождем за чашкой горячего чая, кто бы сказал «нет»?}

8. Пироги с пикантной кукурузой

Закуска, которой вы не возражаете, чтобы ваши дети сели! Свежеиспеченные пироги из кукурузной муки с начинкой из грибов, шпината, кукурузы, сливок и сыра.

^{Эти пикантные кукурузные пироги, наполненные смесью сыра и овощей, не содержат глютен.}

9.Картофельные и кукурузные гамбургеры

Попробуйте эту домашнюю вегетарианскую версию, и мы уверены, что вы никогда не перейдете к этим гамбургерам на вынос! Пирожки из кукурузы, картофеля, сыра фета и зелени, завернутые в панировочные сухари и обжаренные неглубоко. Эти гамбургеры, зажатые между булочками с помидорами и салатом, являются простой закуской.

^{Сытный, вкусный рецепт вечерней закуски из кукурузного бургера, который понравится детям!}

10. Безуле из кукурузы с арахисовым чатни

Кукуруза, маринованная со смесью специй и обжаренная в кокосовом масле золотая корочка.Блюдо дополнено смесью семян горчицы, кориандра, свежего имбиря и йогурта. Мириады специй, обжаренных во фритюре из кукурузы, обжаренной в йогурте, подаются с восхитительным арахисовым чатни. Рецепт от шеф-повара-гурмана, предлагающий симфонию вкусов.

^{Хрустящая кукурузная кукуруза безуле — идеальный вариант для перекуса в дождливый день вместе с восхитительным чатни.}

11. Попперс с кукурузой и халапеньо

Пряный, сырный рецепт быстрой закуски, которым можно насладиться во время дождя.Халапеньо, смешанный с сыром, кукурузой, свежей кинзой и пикантным лимоном. Дрянный рай, который понравится детям, и взрослые не будут сопротивляться, создавая снова и снова.

^{Попперсы из кукурузы и халапеньо — идеальное блюдо для перекуса перед чаем!}

12. Кукурузное пулао

Этот рецепт кукурузного пулао со специями, рисом басамати и красивыми кукурузными зернами отлично подходит для того, чтобы упаковать немного на обед или быстрый рецепт на ужин. Кукурузный пулао, приготовленный всего за 30 минут, является полезным, легким, быстрым и наполненным специями и привкусом лайма.

^{Кукурузный пулао — это простой рецепт на обед или ужин, который можно приготовить всего за 30 минут.}

13. Тайская жареная кукуруза на древесном угле

Здоровая, питательная закуска с острым и острым вкусом. Рецепт тайской жареной кукурузы на древесном угле представляет собой другую версию знаменитой индийской «Бхутты», которую мы любим во время сезон дождей.

^{Наслаждайтесь дождем, наслаждаясь вкусной жареной кукурузой!}

Продолжайте экспериментировать с этой удивительной едой, чтобы приготовить вкусные блюда, богатые питательными веществами!

15 простых и свежих рецептов кукурузы — пара поваров

Вот все лучшие простые рецепты кукурузы, чтобы сделать вкус этого сезонного овоща невероятным! Включает варианты как для замороженной, так и для свежей сладкой кукурузы!

Ярко-желтые кукурузные зерна придают рецептам неповторимый сладкий вкус! Сладкая кукуруза в початках — лучшее летнее угощение, а замороженная кукуруза гарантирует, что вы сможете есть этот овощ круглый год.Кукуруза также является частью здорового питания: она богата витаминами и минералами, клетчаткой и может способствовать здоровью глаз (источник). Переместите морковь!

Вот список наших любимых легких рецептов из свежей кукурузы! Вот наш фаворит номер один — мексиканская кукуруза на гриле ( elote ). Кукуруза на гриле нежная и обугленная, затем покрытая сливочно-пряным соусом, сырной крошкой, лаймом и кинзой. Тогда у нас есть еще много способов сделать ее вкуснее: как проще всего приготовить кукурузу (в духовке!), Салат, суп и многое другое.Готовы готовить?

А теперь: наши лучшие легкие рецепты кукурузы!

Первые в наших рецептах кукурузы: мексиканская кукуруза на гриле (в Мексике она называется elote )! Если вы никогда не пробовали кукурузу таким образом, самое время попробовать. Вы будете жарить кукурузу в початках, пока она не станет нежной и слегка обугленной. Затем полейте сливочным соусом из сметаны, майонеза, тмина и порошка чили. Сверху посыпьте крошкой феты, кинзой и лаймом, и там так много аромата, что вы не сможете оторваться!

Продолжить чтение

Этот кукурузный супчик невероятно сливочный и вкусный: но в нем нет жирных сливок! Здесь молоко и масло создают густую кремовую консистенцию.Вы также можете отварить кукурузные початки в похлебке, чтобы получить более сладкий вкус, контрастирующий с пикантным луком и чесноком. Это фаворит больших поклонников! См. Также: Веганский кукурузный суп, густой и сливочный, совсем без молочных продуктов.

Продолжить чтение

Этот рецепт салата из кукурузы — это свежий вкус: сладкие кукурузы, сочные помидоры и пара травянистого базилика с острым легким винегретом. Сверху посыпьте крошками сыра фета, если хотите, или оставьте это как салат на растительной основе: в любом случае это так же хорошо.Вот все о том, как это сделать … включая совет о том, как срезать кукурузу с початков: без беспорядка! Также попробуйте: Салат из кукурузы на гриле.

Продолжить чтение

Знаете ли вы, что самый простой способ приготовить кукурузу в початках — в духовке? Это меняет правила игры. На подготовку буквально нет времени: вам даже не нужно очищать от шелухи! Бросьте его на решетку духового шкафа для запекания, и он получится очень влажным. Один из тестировщиков рецептов сказал: «Это рай! Кукуруза была приготовлена ​​идеально ».

Продолжить чтение

Вот рецепт вкусной кукурузы, которая делает ее частью основного блюда с начинкой: отварить креветки, запеченные в духовке! Это простой способ приготовить эту еду в будний вечер: не требуется большая кастрюля или огонь! В результате получается варенье из морепродуктов, полное запеченных в духовке даров.Кукуруза подрумянивается и карамелизируется, идеально сочетается с соленым и выдержанным оттенком уютного Old Bay. А креветки получаются совершенно нежными!

Продолжить чтение

Еще один вкусный рецепт кукурузы: свежий кукурузный суп! Вкус сладкий и тонкий, полный овощей, таких как лук, сельдерей, картофель, и, конечно же, много кукурузы! Многие рецепты кукурузного супа содержат жирные сливки и масло, но этот легкий и полезный. Сам по себе он веганский и на растительной основе, но нам нравится подавать его с ложкой сметаны, чтобы сделать его немного более сытным.

Получить рецепт

Кукуруза на гриле — очень простой способ ее приготовления! Очистите кукурузу от шелухи, поместите ее на решетку и готовьте, пока она не начнет чернеть, около 4–5 минут. Затем переверните и продолжайте готовить, пока все стороны не станут черными. Это оно! Это простой метод, благодаря которому каждый кусочек придает дымный, обугленный аромат. Сверху с маслом и солью (и, может быть, немного Old Bay), и это божественно.

Вариант: Также попробуйте кукурузу на гриле в фольге

Продолжить чтение

Вот базовый навык, который нужно знать каждому: как варить кукурузу в початках! Этот проверенный и проверенный метод — самый простой способ сделать это.Приправленный маслом, солью и перцем, это действительно классический американский гарнир. Лучшая часть лета — это погрузиться в эти золотые, сочные кусочки!

Продолжить чтение

Этот вегетарианский рецепт похлебки из картофеля и кукурузы — полезный для здоровья, полный овощей и начинки, с добавлением белой фасоли для добавления растительного белка. Секрет в том, что кукурузные початки отвариваются прямо в супе, что добавляет фантастической насыщенности и сложности аромату. Вы все еще можете приготовить эту похлебку с замороженной кукурузой и не добавлять кукурузные початки: просто обязательно попробуйте его в сезон кукурузы, чтобы ощутить полный эффект! Использование молока вместо жирных сливок позволяет получить легкий и полезный суп с невероятным вкусом.

Продолжить чтение

Вот восхитительный рецепт кукурузы, в котором острый, насыщенный тахини сочетается с острой кинзой и сладкими взрывами кукурузных зерен. Для этой острой кукурузы в початках вы варите кукурузу около 8 минут, пока она не станет мягкой. (Или вы можете использовать методы приготовления на гриле или в духовке, описанные выше.) Смешайте тахини и лимонный сок, затем полейте их острым соусом Шрирача. Вот и все: выглядит красиво.

Продолжить чтение

Эта сальса из черной фасоли и кукурузы — это сальса-фреска, свежая сальса, в которой воплощено все, что есть хорошего лета.В него входят слегка обжаренные зерна кукурузы, черная фасоль, садовые помидоры черри, а также немного лайма и тмина. Хотя на сборку уходит немного времени, это действительно просто. Для этого можно использовать свежую или замороженную кукурузу. Подавать с чипсами из тортильи, с лососем или стейком из цветной капусты на гриле.

Продолжить чтение

Еще один отличный рецепт кукурузы: положи ее на пиццу! Вы говорите, кукуруза на пицце? Да, да, да! Сочетание жареного перца поблано и жареной кукурузы просто потрясающе.Добавьте к этому плавленый сыр моцарелла, и получится брак, сделанный на небесах. В этой пицце с поблано и кукурузой используется купленный в магазине наан, чтобы приготовить ее быстро и легко. Если есть время, воспользуйтесь нашим тестом для домашней пиццы (оно еще вкуснее!).

Продолжить чтение

Этот вкусный красочный салат для основного блюда состоит из сладкой кукурузы, жареной вместе со сладким картофелем. Обжарка кукурузы делает ее еще более сладкой и нежной (вы можете использовать замороженную кукурузу, если сладкая кукуруза не сезон). Подавайте овощи с зеленью с ароматным тмином коричневым рисом и небольшим количеством зеленого винегрета с чили.Это салат с начинкой для основного блюда, приготовленный на 100% растительной основе.

Продолжить чтение

Свежая кукуруза делает салаты вкусными и сладкими! Этот ароматный и простой рецепт мексиканской киноа вдохновлен мексиканскими ароматами, включая черную фасоль, свежую кукурузу, помидоры и приправу фахита. Все это складывается в красивую смесь, которая идеально подходит в качестве гарнира или при приготовлении обеда. Здесь можно использовать как свежую, так и замороженную кукурузу.

Продолжить чтение

Последний в наших рецептах кукурузы, салат из всех летних овощей! Это прекрасное сочетание зеленых и желтых восковых бобов, свежих помидоров черри и свежей кукурузы, поданное на кучу зелени.Добавьте кунжутную заправку ранчо, и это потрясающий салат, отмечающий щедрость сезона.

Продолжить чтение

Другие рецепты кукурузы

Этого недостаточно? Вот еще несколько рецептов, в которых появляется этот овощ:

Распечатать
часы значок часов

Описание

Этот классический рецепт мексиканской кукурузы на гриле состоит из сладкой кукурузы, которую обжаривают и покрывают сливочным соусом, перед которым невозможно устоять.У этого рецепта есть дополнительный бонус: встроенные ручки для легкого поедания!

• кукуруза 8 колосьев
• 1 столовая ложка нейтрального масла (виноградного, растительного, подсолнечного или заменителя оливкового масла)
• 1/2 стакана сметаны или мексиканской сливки
• 2 столовые ложки майонеза
• 1/2 стакана раскрошенного сыра фета или кесо фреска
• 1/2 чайной ложки порошка чили
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки тмина
• 1/4 чайной ложки кошерной соли
• Дольки лайма, для сервировки
• Кинза для украшения

1. Нагрейте гриль до средне-высокого уровня.
2. Очистите кукурузу, снимая внешние слои по одному и удерживая их прикрепленными, лицевой стороной вниз от початков. Когда закончите, свяжите листья кухонным шпагатом или веревкой (см. Фото).
3. Равномерно натрите маслом каждый кукурузный початок, затем выложите их на противень.
4. В маленькой миске смешайте сметану, майонез, фету или queso fresco (измельчите большие кусочки пальцами на более мелкие кусочки), порошок чили, чесночный порошок, тмин и кошерную соль в маленькой миске.
5. Поместите кукурузу на решетку и жарьте, пока она не начнет чернеть, затем переверните. Готовьте примерно 12-15 минут, пока не станут черными со всех сторон.
6. Положите кукурузу обратно на противень и ложкой полейте ее сырной смесью. Украсить кусочком лайма и разорванными листьями кинзы. Подавайте сразу же, взяв за ручку перевязанную шелуху, чтобы было легче есть.

• Категория: гарнир
• Способ приготовления: гриль
• Кухня: мексиканская

Рецепт запеканки Easy Corn Pudding

Итан Калабрезе

Эта классическая южная сторона гарантированно понравится публике.Если вы предпочитаете, можно использовать высушенную и промытую консервированную кукурузу вместо замороженной! Идеально сочетается с ломтиками ветчины, глазированной коричневым сахаром.

Можно ли приготовить это без жирных сливок?

Совершенно верно! Вы можете заменить жирные сливки большим количеством молока. Готовая запеканка не будет такой декадентской, но все равно будет вкусной.

Как долго хранятся остатки?

В герметичном контейнере в холодильнике остатков хранится до 5 дней.

Как разогреть остатки?

Мы считаем, что эту запеканку лучше всего разогревать в духовке. Если вы разогреваете меньшее количество, вы также можете нагреть его на сковороде. Мы любим остатки жареного яйца или жареных креветок.

Сделали? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже!

Узнать больше +

Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

6
— 8

Время подготовки:

0

часы

10

минут

Общее время:

1

час

10

минут

1/2
c.

кукурузная мука мелкого помола

1/2
c.

сливочное масло, топленое и охлажденное, плюс еще для сковороды

2
c.

замороженная кукуруза, размороженная и осушенная

2

(8 унций.б / у консервная кукуруза со сливками

Перец черный свежемолотый

1/2
чайная ложка

паприка копченая или испанская

2
ст.

чеснок для гарнира

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 375 ° и смажьте маслом внутреннюю часть средней формы для выпечки.
2. В большой миске смешайте кукурузную муку и масло до однородной массы. Вмешайте сахар, яйца, молоко и сливки до смешивания. Добавьте кукурузу и взбитую кукурузу, приправьте солью, перцем и паприкой.
3. Вылейте в подготовленную форму для запекания и выпекайте без крышки в течение 1 часа или до тех пор, пока центр не станет твердым, а верх не станет золотистым.Украсить чесноком и дать остыть за 10 минут перед подачей на стол.

Итан Калабрезе

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Лена Авраам
Старший редактор продуктов питания
Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт лучшего сырного кукурузного попперс

Эти пикантные закуски заработали здесь, в Делише, печально известную репутацию — перестать есть их практически невозможно.Непревзойденный контраст сладкой сочной кукурузы, соленого пармезана и яркого зеленого лука. Эти хлопушки определенно являются одним из наших любимых рецептов кукурузы на все времена.

Если у вас есть термометр для конфет, используйте его здесь. Вы ищете температуру около 350 °, прежде чем бросить все попперы. Кстати, НЕ добавляйте их все сразу! Переполнение кастрюли снизит температуру масла и продлит время жарки. Хуже того, попперс впитает больше масла и станет жирным на вкус. Для достижения наилучших результатов готовьте их порциями.

Сделал это? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже!

Узнать больше +

Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

24

Время подготовки:

0

часы

20

минут

Общее время:

0

часы

50

минут

4
c.

свежих кукурузных зерна (примерно из 6 початков)

1 1/2
c.

тертая моцарелла

4

мелко нарезанного зеленого лука, плюс еще для украшения

3/4
c.

панировочные сухари панко

1/4
c.

тертого пармезана, плюс еще для украшения

Перец черный свежемолотый

Масло растительное для жарки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.