Что скушать лучше на завтрак: Что есть на завтрак при правильном питании

Пять продуктов, которые нельзя есть на завтрак.

Не всякий вкусный и привычный нам завтрак полезен для здоровья.

От того, как мы начинаем новый день и что едим на завтрак, зависит не только настроение, но и здоровье. Это не так давно доказали японские ученые. В результате долгих исследований они выяснили, что некоторые продукты и блюда, съеденные в начале дня, способны не просто испортить фигуру, но и укоротить нам жизнь.

Вот ТОП-5 самых опасных продуктов, которые НЕЛЬЗЯ есть на завтрак.

Овсяная каша. Мы привыкли думать, что она очень полезна для здоровья взрослых и детей. И это действительно так. Но только в том случае, если зерна овса предварительно замочили в воде на 4 часа, а потом один час варили на медленном огне. Полюбившиеся многим хлопья быстрого приготовления, особой пищевой ценности не несут.

Йогурт. Говоря откровенно, этот продукт не несет в себе особого вреда, но и пользы от покупного молочного продукта, вы не дождетесь. Другое дело, если йогурт является натуральным и приготовлен на собственной кухне в специальном устройстве.

Кофе. Если данный напиток составляет большую часть завтрака и его дополняет в лучшем случае мини-бутерброд, то лучше отказаться от такого перекуса. Запомните: если ваш день начинается не со стакана воды, а именно с чашки кофе (пусть даже самого дорогого), ваше здоровье подвергается серьезной опасности. Ученые доказали, что кофеин способствует усиленной выработке соляной кислоты в желудке. Она, в свою очередь, замедляет работу пищеварительной системы.

Свежевыжатый апельсиновый сок. Врачи установили, что у людей, которые любят начинать свой день со стакана апельсинового сока, значительно повышается риск заболеть сахарным диабетом. А все потому, что сахар, содержащийся в напитке, всасывается в кровь почти моментально и поднимает уровень глюкозы. Из-за этого происходит выброс инсулина, что плохо отражается на работе поджелудочной железы.

Сырники, творожные запеканки. Эти слишком тяжелая пища для желудка, который только начинает свою работу. Ведь в этих блюдах есть не только много полезного творога, но и мука, яйца, сахар и масло, в котором собственно сырники и жарились. Такие вкусности диетологи рекомендуют есть в обед или на полдник.

Что нельзя есть на завтрак

Чтобы быть здоровыми и предотвратить развитие множества заболеваний, следует отказаться от употребления натощак определенных продуктов. Некоторые из них вызывают раздражение слизистой желудка, другие нарушают кислотно-щелочной баланс, третьи способствуют развитию таких заболеваний, как сахарный диабет и гастрит. Предлагаем узнать, что это за продукты, чтобы быть всегда начеку.

Цитрусовые

Апельсины, мандарины и лимоны, съеденные натощак, могут провоцировать аллергию и способствовать развитию гастрита. Поэтому перед тем, как выпить стакан цитрусового фреша, рекомендуется плотно позавтракать овсянкой.

Бананы

Бананы попали в этот список потому, что в них содержится много магния, который способен влиять на деятельность сердечно-сосудистой системы. Бесконтрольное употребление этого фрукта на голодный желудок чревато рисками нарушения кальциево-магниевого баланса.

Сырые овощи

Сырые овощи содержат кислоты, которые в считаные секунды раздражают слизистую оболочку желудка. Поэтому съеденные с самого утра натощак помидор, огурец или капуста могут принести немало проблем людям с плохим пищеварением. Помидоры, в свою очередь, из-за большого содержания пектина и дубильной кислоты способствуют образованию желудочного камня. То же самое, кстати, касается груши и хурмы.

Йогурт

Может показаться странным, что в этом списке оказался йогурт, ведь сколько реклам твердит о том, что нет ничего полезнее баночки вкусного йогурта на завтрак. Однако с этим можно поспорить. Утром организму не нужна помощь йогуртовых бактерий, он вполне справляется без них. Поэтому польза продукта, съеденного натощак, равна нулю. Йогуртом лучше перекусить через 2–3 часа после завтрака или съесть его на ужин. Вообще, йогурт и другая молочная продукция не столько вредны с утра, сколько бесполезны, ведь основная ценность этих продуктов заключается в полезной микрофлоре, а именно в молочнокислых бактериях. При употреблении йогурта или кефира натощак бактерии, содержащиеся в продукте, тут же попадают в агрессивную кислую среду и моментально погибают, даже не доходя до кишечника. Поэтому нет никакого смысла пить кисломолочные продукты натощак.

Сладкий картофель

Этот продукт, съеденный на голодный желудок, способен вызвать тяжесть в желудке и вздутие, именно те, о которых говорят в рекламах ферментативных лекарств.

Холодные напитки

Говорят, что полезно выпивать утром натощак стакан воды. Но это не должна быть ледяная вода из холодильника, так как она не способна должным образом запустить процесс пищеварения в начале дня. Лучше заменить холодный напиток еле теплым, комнатной температуры. Сам процесс принятия воды с утра «разогревает» желудочно-кишечный тракт перед завтраком, а холодные напитки способны вызвать раздражение слизистой оболочки желудка и кишечника.  

К тому же при наличии хронических заболеваний пищеварительного тракта холодные напитки, выпитые натощак, способны вызвать обострение болезни. Также холодная жидкость приводит к сужению сосудов желудка, что ухудшает местное кровообращение и процесс переваривания пищи. Интересно то, что холодные напитки, выпитые с утра на голодный желудок, способны провоцировать сбои менструального цикла у женщин.

Сладости

Сладости вредны сами по себе, а уж на голодный желудок и подавно. Связано это с тем, что сразу после пробуждения поджелудочная не способна выработать должное количество инсулина, что чревато повышением сахара в крови и как результат — возникновением заболеваний глаз и развитием сахарного диабета. Большая доза сахара, попавшая в желудок с утра, заставляет поджелудочную работать на износ, а длительное увлечение сладкими завтраками выводит поджелудочную железу из строя.

Кофе

Многие не представляют свое утро без чашечки кофе, а некоторые даже не сядут завтракать, если перед этим не выпьют черный бодрящий напиток. Однако стоит позаботиться о своем здоровье и отказаться от этой привычки, так как утренний кофе на голодный желудок раздражает слизистую оболочку, повышает секрецию желудочного сока и способствует развитию гастрита. Если ваш завтрак состоит из одного кофе, будьте готовы к тому, что горечи, обладающие желчегонными свойствами и провоцирующие бесполезный выброс желчи, могут заставить вас с самого утра мучиться от боли.

Красное мясо

Это довольно тяжелый продукт, особенно с утра, когда организм, не набравшись энергии, еще не в состоянии справиться с таким количеством белка. Поэтому употребление сложных животных белков лучше отложить на обед.

Быстрые завтраки

Хоть рекламы и твердят о пользе утреннего завтрака из сладких хлопьев для здоровья организма и стройной фигуры, на самом деле никакой воспетой пользы эти продукты не приносят. Напротив, являясь богатым источником углеводов, быстрые завтраки резко повышают уровень сахара в крови, в результате чего в обед вас будет мучить «волчий» голод, который может привести к перееданию. Итог — повышение веса. Так что не верьте рекламе и питайтесь только здоровой и полезной пищей.

Бутерброды с колбасой

В состав колбасы и ветчины входит множество вредных компонентов, некоторые из которых — вреднейшие канцерогенные вещества, провоцирующие образование и развитие раковых клеток. Особенно вредны такие бутерброды утром натощак, когда слабо защищенный пустой желудок просто не готов к такой химической атаке.

Чеснок

Лучше не завтракать блюдами, приправленными чесноком. Чеснок содержит вещество аллицин, раздражающее стенки желчного пузыря и желудка. В результате нарушается их двигательная активность, а также может возникнуть гастроспазм. 

Смотрите также: 20 национальных завтраков со всего света,
Мексиканка создает произведения искусства из банальной яичницы,
Скажи мне, что ты пьешь: продукты, избавляющие от похмелья, в зависимости от вида алкоголя

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Что нужно и полезней есть на завтрак | Правильное питание

Часто мы убегаем на работу или учебу, забывая про завтрак. Может это действительно не такой уж важный прием пищи. Ведь есть еще обед и ужин. Да и вообще имеет ли какое-то значение, какие продукты мы съедим. Об этом подробнее расскажем в статье.

Содержание

Завтрак для организма

Правильный завтрак – это очень важно. Все это слышали, но мало кто обращает на это внимание – работа важнее.

Между тем, именно женщинам стоило бы помнить, что все самые полезные продукты надо есть с утра, чтобы они лучше усвоились, и могли послужить нашей красоте.

Говорят, что неправильный ужин прибавляет проблем с фигурой, а неправильный завтрак ухудшает состояние кожи и волос. Так что лучше прислушаться к мнению тех, кто называет завтрак фундаментом красоты и здоровья, и употреблять те продукты, которые не нагружают организм, но дают ему силы и энергию.
Все дело в том, что полезный завтрак…

• активизирует работу всех органов и систем, повышая эффективность нашей деятельности, чем бы мы ни занимались;
• помогает удержать вес в норме, избежать переедания и снизить чувство голода;
• уменьшает чувство вялости и сонливости из-за повышения уровня сахара в крови;
• укрепляет отношения внутри семьи, поскольку утренний прием пищи может собрать за одним столом родителей, детей, родственников и т. д.;
• служит моментом «расслабления» для тех, кто не может жить без сладостей или прочих вредных продуктов.

В более ранних статьях разбирались темы:

Полезные продукты на завтрак

Овсяные хлопья насытят организм углеводами и минеральными веществами. Мюсли с молоком обеспечат питание до обеда.
Ржаной или цельнозерновой хлеб снабжает нас минеральными солями, витаминами группы В, клетчаткой и набором углеводов, необходимых для поддержания сил в течение дня. Хлопья или мюсли тоже богаты углеводами и минералами. Если есть их с молочными продуктами, то вы будете сытыми до обеда.
Удивительный продукт – сыр. По содержанию белка и кальция с ним не сравнится ни один молочный продукт, к тому же сыр усваивается организмом легко – конечно, здесь не идёт речь о вылежанных, зрелых и острых сырах.
Мёд – это кладезь энергии. Всего несколько ложечек позволят нам быстро почувствовать прилив сил и защитят от стрессов в течение дня.
Яйца – содержат много белка, способствующего насыщению, и витамина А. Правда, из-за повышенного содержания жира в полезные завтраки их следует включать примерно 2-3 раза в неделю.
Варенье, конфитюр, джем – сами по себе эти продукты служат мощным источником энергии, способствуют умственной деятельности. Правда, в их составе отсутствует белок, минералы и витамины. Это означает, что джем, варенье или конфитюр нужно употреблять в пищу в сочетании с другими продуктами (например, с хлебом).
Фрукты – не надолго, но все же, дают чувство насыщения, содержат витамины и микроэлементы, полезные для правильной работы желудочно-кишечного тракта.

Полезные напитки на завтрак

Первое место по праву занимает апельсиновый сок — он даёт богатый запас витаминов и минералов, которых хватает на весь день. Не зря именно этот сок мы часто видим в европейском и американском кино – в этих странах его привыкли пить каждое утро.

Если нет апельсинового сока, выпейте любой, овощной или фруктовый сок – он тоже принесёт много пользы.
Кофе – без сахара и со сливками он принесет организму исключительно пользу, зарядив вас энергией и бодростью на весь день.
Чай – этот напиток бодрит не хуже крепкого кофе, но он не всем подходит. Включайте в полезный завтрак зеленый чай или каркаде – хуже точно не будет.
Молочные продукты – помогают наладить обменные процессы в организме, вследствие чего улучшается наше настроение и самочувствие. Правда, действительно полезный завтрак не может состоять только из йогурта или молока. Старайтесь, чтобы молочные продукты сочетались с другими блюдами (например, с кашей или творогом).
Какао – «рекордсмен» по пользе, которую он приносит человеческому организму. Витамины, белок, минералы – вот, что вы получите вместе с одной чашечкой ароматного какао. То, что нужно для прекрасного начала дня!

Видео

Прерванный завтрак.

Красивое видео

Еще статьи про питание:

Поблагодари за статью — поставь лайк. Простой клик, а автору очень приятно.

Режим питания

Светлана Шисловская

Регулярность в питании имеет чрезвычайно важное значение как для физического здоровья, так и для ясности мышления. Как часто следует питаться? Привычка принимать пищу 3 раза в
день принята повсеместно. Скорее это продиктовано социальными условиями, чем физиологическими потребностями. Нужна ли регулярность в питании или беспорядочное питание
предпочтительнее? Как часто следует принимать пищу? Аппетит: что выбрать — обуздание или потворство? Попытаемся ответить на эти вопросы, а заодно выработаем основные правила
здорового питания.

Принимать пищу в одно и то же время — хорошая привычка

Е.Уайт по этому поводу писала: «Регулярность в питании имеет жизненно важное значение… Нерегулярное питание нарушает нормальный ритм работы органов пищеварения, наносит большой
ущерб здоровью и плохо влияет на настроение». «Многие едят беспорядочно, пренебрегая законами здоровья. Мрак покрывает их ум. Как Бог может благословить этих людей своим просвещением,
если они настолько беспечны в своих привычках и так невнимательны к свету, который Бог дал относительно здоровья?».

В прошлом ни одна нация не имела такой привычки. И сегодня диетологи утверждают: самым здоровым является двухразовое питание! (Завтрак около 11 часов и обед, одновременно заменяющий
ужин, около 17 час.).

Всем знакома пословица: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». И если вы будете поступать так — будете поступать разумно.

Завтрак должен представлять собой самую обильную еду дня. Однако в современном обществе завтраки в основном игнорируются. А ведь завтрак — это основа дня, т.к. калории, полученные за
завтраком, расходуются в течение всего дня. Отсутствие завтрака часто ведет к перееданию в более поздние приемы пищи. Не перебивайтесь чашкой чая с булочкой. Для правильного питания и
получения необходимой энергии человек должен во время завтрака удовлетворить от 1/3 до 1/2 всех своих потребностей в питательных веществах. «Но, встав рано утром, мне совсем не хочется
есть», — скажете вы.

Во-первых, лучше завтракать через 2 — 3 часа после сна, когда организм окончательно «проснется».

Во-вторых, если вы не голодны за завтраком, причиной может быть плотный ужин. Съешьте на ужин 1 яблоко, и через день или два завтрак покажется вам необыкновенным.

Хлеб грубого помола, картофель, каши, фрукты — это самые простые продукты для приготовления прекрасного завтрака. Если сегодня вам предстоит выполнить тяжелую физическую работу,
увеличьте количество каш за завтраком или добавьте какой-нибудь высококалорийный продукт. Салат из свежих овощей — прекрасная замена фруктам.

Обед — это обильная еда в середине дня.

Ужин — должен быть легким. В плотном ужине нуждаются рабочие, занятые тяжелым физическим трудом, беременные женщины, дети и подростки.

Необходимо помнить 3 правила, касающиеся ужина:

1. Ужинайте как можно раньше вечером.

2. Ешьте ровно столько, чтобы не испытывать голод.

3. Избегайте потребления жирной пищи.

Крупяные изделия и фрукты легче и быстрее всего усваиваются, поэтому лучше подходят для ужина. А жиры заставляют ваш желудок работать до поздней ночи, если не всю ночь. Чтобы не
просыпаться разбитыми, вялыми, апатичными и не отдохнувшими после сна, сопровождавшегося неприятными сновидениями, не ешьте перед сном.

Есть одно золотое правило хорошего здоровья: ешьте только во время завтрака, обеда и ужина! Все ваши старания потреблять полезную пищу могут быть сведены на нет, если не соблюдать
это правило.

А теперь давайте посмотрим, что происходит, когда желудок получает новую порцию пищи тогда, когда предыдущая еще не выведена из желудка. Доктор Волмер приводит результаты
эксперимента, проведенного в адвентистском госпитале в Вашингтоне с группой медсестер, выразивших желание участвовать в нем.

Медсестрам был предложен стандартный завтрак, к которому добавили стакан со смесью обезжиренного кислого молока и сульфата бария. С интервалом в 2 часа медсестер осматривали на
рентгене, чтобы проследить за тем, где находится съеденная пища, отчетливо видимая в лучах рентгена благодаря наличию сульфата бария. В среднем желудку требовалось около 4 часов, чтобы
освободиться от обычной пищи.

Теперь давайте посмотрим, что произошло на втором этапе эксперимента, когда через 2 часа после окончания завтрака медсестрам дали еще несколько разных продуктов: 1 стаканчик
мороженого и банан.

Остатки завтрака находились в желудке спустя 8 часов!

В другом эксперименте человеку через каждые 1,5 — 2 часа после завтрака давали пол-ломтика хлеба с маслом, и так несколько раз, но при этом он не получал обеда в обычное время. Было
обнаружено, что спустя 9 часов в желудке все еще оставалось более половины его завтрака.

Доктор Волмер утверждает, что «никакой орган, постоянно работающий сверх меры, не может функционировать нормально. Когда процесс пищеварения в желудке замедляется, это отрицательно
воздействует и на процесс пищеварения в 12-перстной кишке. Усвоение пищи замедляется, и при этом замедляется общий процесс питания организма. Жизненная энергия организма понижается,
что открывает путь болезням».

Постоянная еда между основными приемами пищи истощает организм.

Пищеварение — это сложное сочетание работы мышц, гормонов и ферментов, работа, которая может утомить и корову! В следствие такого образа жизни пищеварительные органы быстро
изнашиваются, потому что никогда не отдыхают. У таких несчастных людей начинается расстройство пищеварения, а они недоумевают, из-за чего это с ними происходит.

Между приемами пищи обязательно должен быть интервал в 5 часов!

Е.Уайт писала: «Между приемами пищи должен быть интервал 5 — 6 часов. Желудок нуждается в заботе. Давайте этому неправильно используемому и измученному органу немного покоя и отдыха.
После того, как желудок сделал свою работу после первого приема пищи, не вкладывайте в него больше ничего до тех пор, пока желудок не отдохнет и организм не выработает достаточного
количества желудочного сока для переваривания очередной порции пищи. Не разрешайте, чтобы даже самый маленький кусочек пищи вошел в ваши уста в запрещенное время. Воздержитесь. Подошло
время приема пищи — а вы не голодны. Как поступить? Одно из важных правил питания — «Никогда не наполняйте свой желудок насильно, если нет чувства голода».

Чувство голода — нормальный указатель на потребность в пище. При отсутствии чувства голода питаться не следует. Мы до такой степени культивируем привычку есть по часам, что зачастую
упорно игнорируем даже отвращение к еде. Голодны мы или нет, но все равно едим по инерции.

Алкоголь, табак, кофе, сильные эмоции и слабость — все это приводит к утрате нормального желания есть. Боль, жар, воспаление, болезнь также вызывают у человека потерю аппетита.
Лучший способ поведения в такой ситуации — воздержаться от пищи.

Правила здорового питания

Важно не только что, но и когда мы едим. Кроме выбора пищи нам нужно регулировать и расписание приемов пищи, поэтому:

1. Соблюдайте режим питания.

2. Не ешьте между приемами пищи, если это не предписано врачом. Интервал 5 — 6 часов.

3. Ешьте только при ощущении голода. Чтобы не перепутать чувство голода с аппетитом, за 30 мин. до еды приучайте себя выпивать по 200 г воды.

4. Не пейте воду во время еды.

5. Никогда не принимайте пищу при болях, умственном и физическом недомогании, усталости, повышенной температуре, дискомфорте. Самое правильное решение — заменить еду водой.

6. Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин — отдай врагу.

Топ-10 лучших продуктов для завтрака: что съесть утром

Для восполнения истощенных за ночь резервов нужны питательные и полезные продукты. Из них организм получает нужное количество калорий и нутриентов для насыщения.

Правильный завтрак дает энергию и силы, уменьшает утреннее чувство голода, запускает обменные процессы. Полноценный по белку и жирам с углеводами прием пищи также понизит риск переедания в течение дня. Предлагаем вам 10 самых полезных утренних продуктов, которые стоит съесть на завтрак для правильного питания.

Топ-10 лучших продуктов для завтрака

Главное правило полезного завтрака – сбалансированность нутриентов. Должен быть в утреннем рационе обязательно легкий белок. Медленные углеводы с правильными жирами придадут энергии и сил. Нельзя забывать также о клетчатке, минералах и витаминах для поддержки организма в здоровом состоянии. Список полезных продуктов, которые можно съесть утром, поможет улучшить ваш рацион.

Обязательно посмотрите:

1. Овсяные хлопья долгой варки

Почему полезно на завтрак: Источник клетчатки и медленных углеводов. При этом обеспечивается энергетический заряд на целый день, все вещества состава усваиваются полноценно. Переваривание каши идет без тяжести в животе.

В чем польза продукта: Регуляция сахара и холестерина в крови, налаживание процессов пищеварения, поддержка обмена углеводов и жиров. Положительное влияние оказывает на иммунитет, кости, гормональный фон, сердце, сосуды.

С чем можно сочетать: Фрукты, ягоды, сухофрукты, орехи, мед. Варится каша на воде или молоке (молоко увеличивает гликемический индекс). Можно добавлять пряности (корицу, мускатный орех).

КБЖУ на 100 г: Белки – 12 г, жиры – 6 г, углеводы – 62 г. Калорийность – 350 ккал.

2. Гречневая крупа

Почему полезно на завтрак: Формирование длительной сытости, прибавление энергии, утоление голода. В составе гречки много белков, клетчатки и сложных углеводов. Из-за низкой калорийности и высокой питательности входит в число лучших продуктов на завтрак при похудении и правильном питании.

В чем польза продукта: Регуляция уровня сахара в крови, укрепление сердца с сосудами, выведение токсичных веществ и стимуляция метаболизма. Полезным делает крупу также влияние на работу ЖКТ, мышечную массу, иммунитет.

С чем можно сочетать: Кефир, молоко, сливочное масло. Можно добавить для покрытия белка рыбу, яйца, куриное мясо. Подойдут овощи, грибы, зелень.

КБЖУ на 100 г: Белки – 12,6 г, жиры – 3,3 г, углеводы – 62,1 г. Калорийность – 313 ккал.

3. Цельнозерновой хлеб

Почему полезно на завтрак: Отличная замена изделиям из белой муки. Состав богат пищевыми волокнами и сложными углеводами. Они надолго насыщают, а также чистят от токсинов кишечник, восстанавливают микрофлору. Дополняют набор веществ белки, витамины B и E, магний, калий, железо с кальцием.

В чем польза продукта: Снижение сахара с холестерином в крови, укрепление сосудистых стенок, угнетение воспалительных процессов, ускорение обменных функций. Хлеб полезен для зрения, иммунитета, ЦНС, пищеварения.

С чем можно сочетать: Сливочное масло, сыр, авокадо, овощи и зелень, пасты из орехов. Можно есть на завтрак с рыбой или курицей в виде бутербродов.

КБЖУ на 100 г: Белки – 8,9 г, жиры – 3,6 г, углеводы – 38,8 г. Калорийность – 230 ккал.

4. Куриные яйца

Почему полезно на завтрак: Поставка полноценных белков, полезных жиров с комплексом витаминов и минералов. Яйца обладают высокой питательностью и быстро избавляют от чувства голода. Комплекс жирных кислот влияет на обмен веществ, улучшает активность ЦНС. Самый популярный продукт на завтрак.

В чем польза продукта: Нормализация уровня триглицеридов, питание белком мышечной ткани, поддержка функций печени и помощь при похудении. Польза яиц отмечается также для зрения, кожного покрова, сердца с сосудами.

С чем можно сочетать: Овощи, зелень, грибы, авокадо, семена и растительные сорта масла, сметана. Можно в виде омлета, яичницы или яйца-пашот.

КБЖУ на 100 г: Белки – 12,7 г, жиры – 10,9 г, углеводы – 0,7 г. Калорийность – 157 ккал.

5. Авокадо

Почему полезно на завтрак: Комплекс из клетчатки и полезных жиров. Авокадо надолго насытит, защитит от переедания в обед или на ужин. Особенно активно советуют продукт на завтрак при похудении, так как в нем мало углеводов и полезные ненасыщенные жиры. При этом состав богат также витаминами C, K, E, B5 и B6, калием, цинком.

В чем польза продукта: Улучшение здоровья сердечной мышцы, поддержание плотности костей, укрепление иммунитета, налаживание функций ЖКТ. Нужно авокадо для зрения, кожи и волос, нервной системы, гормонального фона.

С чем можно сочетать: Зерновой хлеб, творожный сыр, зелень с овощами, кус-кус, булгур или рис. Подойдут отлично креветки, красная рыба, яйца.

КБЖУ на 100 г: Белки – 2 г, жиры – 20 г, углеводы – 6 г. Калорийность – 212 ккал.

6.  Натуральный йогурт

Почему полезно на завтрак: Запуск метаболических процессов, нормализация усвоения нутриентов из пищи, насыщение организма белком. По утрам продукт поднимает настроение, стабилизирует работу нервной системы. Избавит йогурт от желания перекусывать днем, обогатит витамином D, кальцием и калием.

В чем польза продукта: Восстановление баланса микрофлоры кишечника. Для этого йогурт содержит пробиотики. Укрепляются стенки сосуды, повышаются в костях показатели плотности, усиливаются иммунные функции.

С чем можно сочетать: Ягоды, фрукты, овощи, зелень, орехи, мед, пряности. С утра на завтрак есть йогурт можно в виде оладий, панкейков, пудинга с чиа.

КБЖУ на 100 г: Белки – 4,6 г, жиры – 3,3 г, углеводы – 6,4 г. Калорийность – 71 ккал.

7. Арахисовая паста

Почему полезно на завтрак: Высокая питательность, много белков и полезной группы жиров, длительное насыщение, утоление утреннего голода. Дает паста в рационе на завтрак также клетчатку, которая поддерживает работу ЖКТ.

В чем польза продукта: Выравнивание липидного профиля, снижение сахара в крови, поддержка функций печени с желчным пузырем, укрепление костей. Арахисовая паста полезна для сердца, сосудов, иммунитета, ЦНС, уровня гормонов.

С чем можно сочетать: Каши, фрукты, ягоды, сухофрукты, хлебцы. Готовят из пасты смузи, заправки в салаты, ПП-конфеты или печенье, запеканки.

КБЖУ на 100 г: Белки – 28 г, жиры – 53 г, углеводы – 11 г. Калорийность – 640 ккал.

8. Бананы

Почему полезно на завтрак: Поднятие настроения с утра и заряд бодрости для более позднего времени, обеспечение клетчаткой с углеводами. Фрукт улучшит усвоение другой пищи и создаст длительное ощущение сытости. Бананы съесть утром можно только в связке с полноценным блюдом, а не отдельно.

В чем польза продукта: Оздоровление сердечной мышцы, поддержка функций ЖКТ, регуляция глюкозы в крови, нормализация мозговой активности. Полезно употреблять фрукт для почек, мускулатуры, сосудов, кожи и волос.

С чем можно сочетать: Сухофрукты, ягоды, фрукты, мед, шоколад, орехи. Для бананов подойдут каши, сливки, сметана или йогурт, шоколад, кофе.

КБЖУ на 100 г: Белки – 1,5 г, жиры – 0,2 г, углеводы – 21,8 г. Калорийность – 95 ккал.

9. Черника (или любая другая ягода)

Почему полезно на завтрак: Низкая калорийность, много пищевого волокна, мало природных сахаров, прилив бодрости и сил, подъем настроения. Любой сорт ягоды по количеству витаминов и минералами опережает фрукты. Тяга к сладостям уменьшается, добавляется нотка свежести в утренние блюда.

В чем польза продукта: Уменьшение показателей давления, снижение в крови холестерина и глюкозы, высокая активность антиоксидантов. Влияет ягода и на иммунитет, уровень гемоглобина, зрение, обновление клеток, работу ЖКТ.

С чем можно сочетать: Каши, йогурт, кефир, ряженка, фрукты, ягоды. Делают из ягод смузи, добавляют в ПП-выпечку, пудинги, мюсли и десерты.

КБЖУ на 100 г: Белки – 1,1 г, жиры – 0,4 г, углеводы – 7,6 г. Калорийность – 44 ккал.

10. Семена чиа

Почему полезно на завтрак: Повышение выносливости и энергии, устранение утомляемости и регуляция аппетита. В составе семечек много клетчатки, белка, жирных кислот, минералов и витаминов. Занимает этот продукт особое место в завтраке для похудения, так как создает насыщение.

В чем польза продукта: Укрепление иммунной системы, регуляция липидного профиля и сахара, нормализация пищеварения, защита сосудов. Положительная динамика отмечается для печени, мышц, костей и ЦНС, кожи, волос, ногтей.

С чем можно сочетать: Ягоды, фрукты и сухофрукты, орехи, йогурты, молоко, кефир, другие молочные напитки. Добавляют в смузи, пудинги, каши.

КБЖУ на 100 г: Белки – 16,5 г, жиры – 30,7 г, углеводы – 42,1 г. Калорийность – 512 ккал .

Как распределять продукты по приемам пищи:

1. На завтрак лучше есть сбалансированные блюда по нутриентам. Группы продуктов на утро: крупы, хлеб, яйца, молочные товары, овощи, зелень, фрукты, ягоды. Из более жирной пищи можно добавить орехи, семена, масла.
2. Быстрые с медленными углеводы, например, лучше употребить в первой половине дня.
3. В обед рацион почти такой же, только добавляется мясо, рыба или субпродукты.
4. На ужин лучше употребить нежирный белок (творог, яйца, морепродукты, курица и индейка), овощи, зелень.

Читайте также другие наши статьи о питании: 

Самый полезный завтрак, какое блюдо лучше есть по утрам

Читайте о том, что полезно кушать с утра, чтобы обрести стройное тело и всегда выглядеть свежо и молодо. Мы подготовили списки продуктов, а также объяснения, почему после пробуждения нет аппетита.

Есть много людей, которые не уделяют должного внимания завтраку, перекусывая на ходу бутербродом с колбасой и сладким кофе.

Отсутствие еды после пробуждения — тоже не редкость в распорядке занятых людей, которые в утренней спешке не находят 15 минут для приготовления полезного перекуса.

А мы хотим убедить вас, что в начале дня надо есть обязательно. Без этого приема пищи невозможно ускорить метаболизм и распрощаться с лишним весом. Также он благоприятно сказывается на внешнем виде, самочувствии, работоспособности и здоровье.

Зачем нужно завтракать

Завтрак — очень важен, особенно для тех, кто решил избавиться от лишнего веса. Что же нужно есть и пить утром натощак для похудения? Тайного жиросжигающего компонента не существует. Но полезные привычки способны ускорить метаболизм и улучшить наше здоровье. Какие есть причины, чтобы не пропускать этот прием пищи:

• Ускорение обменных процессов — во время сна в желудок длительное время не поступает никакой еды, а большие перерывы замедляют наше тело, и тогда оно «не хочет» прощаться с отложениями.
• Утренняя трапеза может все исправить, настроив организм на нужный темп.
• Уменьшение чувства голода на протяжении всего последующего дня — питательный завтрак сведет на «нет» риск переедания во время обеда и ужина.
• Энергичность — почувствуйте прилив сил, действуйте активнее, концентрируйте внимание на актуальных задачах.
• Способность сосредоточиться на выполнении важных дел.
• Стабильно хорошее настроение — это зависит не только от факта, что вы поели, но и от наполнения тарелки. Если в ней будут преобладать быстрые углеводы (сахаросодержащие продукты, сдоба), то возрастает вероятность вспышек раздражения или недовольства.

Что можно и нужно кушать утром, так это углеводистую пищу, например, каши, бездрожжевой хлеб из муки грубого помола. Также утреннее меню может быть дополнено фруктами, ягодами, овощами, сухофруктами, орехами, уместны мясные и молочные блюда — перечень довольно широк. Главная задача — дать организму энергию и настроить на активную работу.

Помехой для такого результата будут промышленные кондитерские изделия с избытком рафинированного сахара. Они провоцируют выброс инсулина, что является причиной постоянного желания перекусить. В такой ситуации рука сама тянется к вредным продуктам весь день.

Что правильно и лучше есть с утра — важность завтрака

Хотя утро является самым безопасным временем для сладостей, так как полученные калории расходуются, не откладываясь на талии и бедрах. Но существует предостережение. Если вы не можете себе отказать в кексе или шоколадном печенье — это только полбеды. Ведь можно спокойно скушать 30 грамм десерта, без усилий вписавшись в свой дневной калораж.

Но этот поступок не останется без последствий. Когда уровень сахара в крови резко возрастает, вырабатывается много инсулина — этот гормон быстро доставляет глюкозу в клетки тканей. Как только работа закончена, организм начинает требовать десерта снова — уже через полчаса вы чувствуете голод. Это значит, придерживаться режима питания будет сложно.

На голодный желудок можно есть сладкое, но помните, что это риск. Маленький кусочек торта может испортить весь день, настроив вас на потребление «вкусняшек».

Обезопасить себя получится, отказавшись от вредной еды. Вместо кондитерских изделий ешьте фрукты, сухофрукты, мед, мякоть кокоса, не увлекайтесь подсластителями — избыток фруктозы тоже приводит к отложению подкожного жира. Налегайте на продукты с низким гликемическим индексом.

Что желательно сделать перед завтраком

Что утром полезно и надо есть — очень важный вопрос, но еще нужно поговорить о том, что следует пить. Восполнение жидкости — немаловажный процесс, таким образом мы решаем несколько задач:

• настраиваем ЖКТ на правильную работу;
• ускоряем метаболизм;
• разжижаем кровь.

Последний пункт особенно важен, если у вас запланирована утренняя тренировка — необходимо позаботиться о работе сердца. Стакан воды предотвратит риски неоправданных нагрузок для этого органа.

А завтракать рекомендуется после завершения упражнений или пробежки.

Чтобы получить достаточно энергии для физической активности, лучше выпить утром натощак воду с медом, а сытно поесть — после зарядки.

Что пить после пробуждения

В интернете можно найти множество советов, с каких напитков начинать день. Но не всем этим рекомендациям нужно следовать, некоторые из них способны причинить вред.
Необходимо предупредить о том, что традиция употреблять кофе, к сожалению, пользы не приносит.

То же следует сказать о фруктовых соках, тем более промышленного производства — в них нет клетчатки, много сахара, что означает низкую пищевую ценность и высокую энергетическую.

А фреши содержат много органических кислот, поэтому к их присутствию в рационе следует отнестись с осторожностью.

Комментарий диетолога:

Можно ли пить оливковое/льняное масло натощак — такой вопрос приходится слышать довольно часто, это связано с широким распространением мнения о пользе употребления названных продуктов данным способом.

Действительно, они содержат важные компоненты — ненасыщенные жирные кислоты, жирорастворимые витамины, которые участвуют в многочисленных биохимических процессах. Но их добавляют в кашу или к овощам, только в таком случае это полезно.

Употребление масла на пустой желудок провоцирует сильный выброс желчи, что может стать причиной развития или обострения заболеваний ЖКТ.

Можно ли пить воду с лимоном натощак, йогурт, сок, кофе и что лучше, какие фрукты есть — эти вопросы важны, ответы на них могут быть неожиданными, ведь они зависят от состояния вашего организма. Лучший способ приготовить идеальный завтрак — проконсультироваться со специалистом, который внимательно отнесется к вам. Несколько советов:

• лимонный сок даже в слабой концентрации не желательно употреблять с утра, если есть проблемы с почками или гастрит — это связано с высокой кислотностью продукта;
• по той же причине не следует налегать на цитрусовые;
• лучшим началом дня станет стакан чистой теплой воды;
• кофе рекомендуется заменить на зеленый или травяной чай;
• йогурт натощак не принесет пользы, так как содержащиеся в нем бактерии погибнут в агрессивной среде желудка.

Каким должен быть завтрак

Этот прием пищи справедливо считается главным. От него зависит и работоспособность, и эмоциональное состояние, и решимость противостоять вкусным соблазнам. Вы можете сами определять, что нужно и лучше кушать по утрам, ориентируясь на свою суточную норму калорий и баланс БЖУ.

Важно помнить, что калорийность каждой трапезы должна уменьшаться по мере приближения вечера. То есть в начале дня следует получить наибольшее количество питательных веществ.

Комментарий диетолога:

Оптимальная энергетическая ценность завтрака — 300-400 ккал. В нем должны присутствовать и протеины, и липиды, и клетчатка, и сложные углеводы, которые долго перерабатываются организмом и дают много энергии. Если аппетит с утра отсутствует, рекомендуется обратиться за консультацией к доктору, так как после длительного перерыва между приемами пищи для нас физиологично испытывать голод.

Еда утром не вызывает аппетит по нескольким причинам:

Не сформирована привычка

Если регулярно кушать в одно и то же время, вскоре к этому моменту начнет выделяться желудочный сок, и вы будете ощущать естественный голод. Поэтому, если вам не хочется есть, попробуйте просто начать это делать по определенному графику — ситуация изменится.

Неправильный режим

Если вы обычно поздно ложитесь и просыпаетесь после 10 часов, то в утренние часы ферменты неактивны. Попробуйте изменить положение вещей, вставайте раньше, это позволит вам получать удовольствие от утреннего приема пищи.

Заболевания ЖКТ

Отсутствие аппетита по утрам, тем более в сопровождении тошноты, является распространенным признаком проблем с пищеварительной системой. Если в начале дня никогда не хочется кушать, это повод обратиться к врачу.

Какие полезные продукты лучше есть на завтрак

Подойдут каши, беспроигрышные варианты — это гречка, рис, овсянка. Крупы дают энергию, а также характеризуются высокой биологической ценностью — содержат витамины группы B, микро- и макроэлементы (цинк, йод, медь, фосфор, железо и другие).

Гречневые ядра также могут похвастаться присутствием токоферола и большого количества растительного белка. Также обратите внимание на модную в последнее время культуру киноа, в ней есть все незаменимые аминокислоты, а вкус напоминает ореховый.

Тем, кто хочет получить максимум пользы, рекомендуется обратить внимание на цельнозерновые аналоги. Готовить их лучше на воде, без добавления сахара, их можно кушать натощак с бананом, изюмом, курагой и другими натуральными сладостями.

Дополнить утреннее меню следует и белками. Подойдут нежирные сорта мяса, творог, яйца, йогурт. Протеины обеспечивают ощущение сытости на длительное время, защищают от соблазна перекусить конфетой или пирожком. А кроме того, этот нутриент является строительным материалом для многих тканей в организме.

Липиды также должны присутствовать в вашей тарелке, поэтому можно добавить ломтик сыра или немного растительного масла.

Если вам сложно сориентироваться, что и сколько можно есть утром натощак, с чем комбинировать, яйца или куриную грудку, не знаете, достаточно ли съесть яблоко, то мы предложим вам несколько удачных сбалансированных комбинаций:

• Овсянка со свежими ягодами или сухофруктами, какао на молоке и злаковое печенье.
• Омлет с кусочками белого мяса птицы, салат из капусты, помидоров и стеблей сельдерея, зеленый чай, горсть кураги.
• Свежевыжатый сок, бутерброд из цельнозернового хлеба и пасты из рикотты и авокадо, мюсли с йогуртом и орехами.
• Смузи с киви, бананом, лимонным соком и мятой, вареное яйцо, кофе и ломтик черного шоколада.
• Гречневая каша с тушеной индейкой, творог с медом, напиток по вкусу.
• Рис с запеченными овощами и кусочком сыра, фреш из любимых фруктов.
• Хлебцы с семгой, свежими огурцами и зеленью.
• Салат из бананов, яблок и других плодов с йогуртовой заправкой, можно добавить семена (лен, кунжут) и орехи для сытности.
• Завтрак при больших нагрузках

Комментарий диетолога:

Нельзя допускать больших перерывов между приемами пищи, рекомендуется кушать не менее 5 раз в сутки. Несмотря на мнение, что спортсмены испытывают особенную потребность в белках, жирами и углеводами ни в коем случае пренебрегать нельзя.

Именно из этих нутриентов тело черпает энергию. Перед тренировкой (не позднее, чем за час) можно немного подкрепиться, а основная трапеза осуществляется после спортивного занятия. Поэтому в рационе спортсменов, как правило, 2 завтрака.

Напоминаем, что можно поесть утром натощак (после того, как выпить воды) — йогурт, сок, зеленый или травяной чай. Большое значение имеют фрукты, в составе которых много антиоксидантов и макроэлементов, такие продукты помогают быстрее восстанавливаться и поддерживать правильный водный баланс в организме.

В этот список входят банан, цитрусовые, черника, киви, ананас.

Кроме того, в рационе уместны яйца, рыба из семейства лососевых, орехи — они дают силы, позволяют увеличить мышечную массу, благоприятно влияют на выносливость, а значит тренировки проходят продуктивнее, а их результат приносит больше радости и удовлетворения.

Что нельзя кушать на голодный желудок

Чтобы не провоцировать раздражение слизистой оболочки, рекомендуется отказаться от такой еды и питья в качестве первого приема пищи:

• острое и копченое;
• свежевыжатые соки и морсы из фруктов и ягод с высокой кислотностью, такие напитки не только могут негативно повлиять на стенки пищеварительных органов, но и спровоцировать выработку
• слишком большого количества ферментов поджелудочной железы;
• вода с лимоном или уксусом (особенно с высокой концентрацией) — плохое начало дня, если есть склонность к изжогам или присутствует язвенная болезнь;
• кофе — тоже выражено раздражающее действие, поэтому напиток лучше пить после еды.

Также в список того, что нельзя есть натощак утром, вошли сладости (шоколад, торты, кексы и прочие «вкусности»). Это может стать причиной запуска «инсулинового круга» — когда организм борется с резким повышением сахара в крови. После того как его уровень понижается, снова хочется кушать — голод приходит уже через полчаса.

Что случится, если не завтракать

В диетологии, как и в других науках, много спорных вопросов. Но относительно завтрака все придерживаются единого мнения — он необходим. Если регулярно пропускать утренний прием пищи, вы сэкономите немного времени, конечно, но можно столкнуться с разными сложностями:

• вялость и непродуктивная деятельность;
• преждевременное увядание — состояние кожи и волос напрямую связаны с качеством и режимом питания;
• склонность к лишнему весу — если не есть с утра, метаболизм замедляется;
• головная боль и тошнота — если вы ничего не выпили и не съели полезного утром натощак, уровень сахара не поднимется до оптимального уровня, что приводит к плохому самочувствию;
• заболевания органов ЖКТ — это связано с тем, что в обед и ужин количество еды бывает очень большим, с ним желудок не справляется;
• риск развития диабета, патологий сердечно-сосудистой системы.

Научитесь завтракать вовремя, обильно и с удовольствием — это поможет вам преобразить тело, укрепить здоровье и чувствовать бодрость. А сформировать полезные привычки питания вам поможет диетолог клиники похудения Елены Морозовой. Воспользуйтесь рекомендациями специалиста, чтобы не только улучшить здоровье и самочувствие по утрам, но и обрести желанную фигуру.

Источник: https://slavklin.ru/articles/chto-pravilno-pit-i-est-utrom-natoshhak-kakie-produktyi-mozhno-est-na-zavtrak

Работа над ошибками: 15 полезных завтраков взамен привычного меню

Порой жизнь складывается так, что завтракам в ней нет ни места, ни времени. Но годы внушений — от родителей и воспитателей до глянцевых журналов и диетологов — о пользе утреннего приема пищи берут свое. И однажды принимается стратегическое решение: перестать кормить себя «завтраками» насчет правильного питания и начать завтракать по-настоящему! Можно слепо довериться народной мудрости, которая советует позавтракать от души, а ужин отдать известно кому — хотя с некоторыми стандартными вариациями утреннего меню стоит поступить ровно наоборот. ELLE провел учет типичных ошибок и предлагает на замену вкусные и полезные альтернативы для доброго утра.

НЕТ: бутерброд с колбасой и сыром

Что может быть привычнее и что может быть хуже? Пара бутербродов особой сытости не принесут, зато принесут лишние калории (в паре кусочков колбасы их порядка 200) и лишний жир, благодаря сочетанию высокого гликемического индекса и зашкаливающего содержания жиров.

ДА: цельнозерновой хлеб + индейка + огурец / моцарелла + помидор + базилик

Отличная альтернатива скучным бутербродам — сэндвич из цельнозернового хлеба с огурцом и филе индейки, либо с моцареллой, базиликом и помидором. Их, кстати, удобно брать с собой для перекусов.

• НЕТ: бутерброд с икрой / красной рыбой
• Свежий багет, холодное сливочное масло и икра… Идеальное сочетание по вкусу, но не по составу.
• ДА: цельнозерновой хлеб + авокадо + икра
• Идеально, хотя почти то же самое — цельнозерновой хлеб с хрустящей корочкой, спелый авокадо и икра, которая не только вкусная штука, но и полезная.

НЕТ: хлопья с молоком или соком

В телевизоре сказали, что хлопья с молоком или соком по утрам — это лучшее начало дня.

Только если не знать, что быстрые завтраки получают путем экструзии — муку, сахар и добавки превращают в единую массу и затем формируют частички продукта, например, шарики или хлопья.

Сомнительная питательная ценность и огромное содержание сахара и крахмала. Что касается пакетированных соков, то переизбытка сахара не миновать и там.

ДА: гранола

Невероятно вкусно, особенно если домашняя. Тем более, приготовление запаса на неделю займет не больше получаса. Овсяные или мультизлаковые хлопья долгой варки (15 мин.

) выложить ровным слоем на застеленный бумагой для выпечки противень, добавить орехи, сушеные ягоды, изюм и любые сухофрукты на выбор, полить 2-3 л. меда, поставить в разогретую до 150 градусов духовку и иногда помешивать.

Ждать, пока не подрумянится. Остудить и сложить в банку. С молоком или простым йогуртом — самое то!

НЕТ: каши и мюсли быстрого приготовления

Ночью разбуди, знаем, что каши — это полезно. Но быстрые каши или мюсли — это иллюзия здорового питания. Как и в случае с сухими завтраками, они проходят суровую первичную обработку, которая превращает «медленные углеводы» в быстрые сахара.

ДА: овсянка в банке

Отличная альтернатива скучным кашам. Овсяные хлопья долгой варки (15 мин.) всыпать в банку, залить простым несладким йогуртом и добавить кусочки свежих фруктов и ягод. Оставить на ночь в холодильнике. А утром съесть.

1. НЕТ: яичница с беконом
2. Жареной на сливочном масле глазунье с жирным беконом найдется достойный ответ без холестерина.
3. ДА: омлет с курицей с овощами

Достаточно смешать пару яиц с остатками куриной грудки или кусочками индейки и любыми овощами (стручковая фасоль, брокколи, шампиньоны или помидоры), посолить, разлить в силиконовые формочки для маффинов, поставить в духовку и уйти рисовать стрелки. Ни капли масла, между прочим.

НЕТ: сладкая выпечка

«Уж лучше сейчас, чем ночью», — усыпляем мы совесть. При этом знаем, что торты, пирожные и выпечка — просто чемпионы по содержанию жира, сахара и пустых калорий.

ДА: шоколадный кекс в чашке

Скоростной вариант и спасение для тех, кто без сладкого отказывается даже просыпаться! Смешайте ингредиенты вилкой в чашке до однородной массы в следующей последовательности:

• 3 ст.л. цельнозерновой муки или отрубей,
• 1 ч.л. кофе, 2 ст.л. какао-порошка,
• 2 ст.л. сахара или сахарозаменителя,
• ¼ ч.л. разрыхлителя, ½ ч.л корицы,
• 2 ст.л молока,
• 1 яйцо,
• 2 ст.л растительного масла.

Присыпать орехами или семенами. Убрать в микроволновку на 3 минуты. Готово!

НЕТ: сырники с вареньем и сметаной

В сырниках прекрасно все, кроме излишнего количества муки, сахара и обжаривания на масле. Ну и варенье говорит само за себя. Как и жирная сметана.

ДА: сырники в силиконовых формочках с ягодным соусом

Опять выручат силиконовые формочки для маффинов и привычный рецепт любимых сырников с уменьшенным количеством или совсем без муки. Пока сырники пекутся в духовке без капли масла, за 30 секунд блендером можно взбить ягоды в чудесный соус. А сметану заменить на простой несладкий йогурт.

• НЕТ: блинчики и оладьи из муки высшего сорта
• Готовая блинная смесь или мука высшего сорта в сочетании с жирным молоком — не то, с чего стоит начинать день.
• ДА: блинчики и оладьи из гречневой, овсяной или цельнозерновой муки

Сделать блинчики на воде или обезжиренном молоке. Или однажды воскресным утром попробовать овсяные панкейки: перемолоть овсяные хлопья (50 г.) в муку, пюрировать половину не очень спелого банана, добавить 2 яйца, 1 чл какао-порошка и порцию сахарозаменителя или меда. Перемешать. Если густо — добавить молоко. Выпекать на хорошо прогретой антипригарной сковороде без масла, на небольшом огне.

1. НЕТ: тосты с маслом и джемом / медом
2. Способны устроить взлет сахара в крови, но не способны насытить энергией надолго, а значит, далеко на тостах не уедешь.
3. ДА: тосты из цельнозернового хлеба с хумусом / гуакамоле / бананом

Идеальная замена, которая даст продержаться до самого обеда. Хумус (вареный нут, кунжутная паста, соль, чеснок) и гуакамоле (авокадо, помидор, лук, чили, соль) отлично взбиваются блендером за минуту. А банан можно размять вилкой вместе с клубникой или просто выложить кусочками на тонкий слой арахисовой пасты.

НЕТ: сосиски

Незаменимых у нас нет, но чем же заменить этот минимум мяса, максимум жира, солей, фосфатов и нитрата натрия? Практически ничем.

ДА: домашняя буженина из индейки

Нашпиговать приправами, натереть солью, завернуть в фольгу и сунуть в духовку филе индейки не намного сложнее, чем отварить и очистить от целлофана пару-тройку сосисок. Бонус — большого куска хватит на несколько завтраков.

• НЕТ: сладкий йогурт
• Высокое содержание сахара в покупных фруктовых йогуртах и низкое содержание полезных веществ как бы намекают о скорейшей замене.
• ДА: смузи

Овощные и фруктовые, смешать, но не взбалтывать. Любимые сочетания: мандарин + клубника + черника + банан или зеленый салат + банан + огурец.

НЕТ: сладкие гренки или вафли

Много масла и много сахара — вот успех приготовления и того, и другого. Отлично подходят для завтрака, но точно не чаще пары раз в году.

ДА: лаваш в вафельнице с начинкой

Завернуть в лаваш любую начинку: немного творога и зелени, банан, изюм и орешки, сладкую кукурузу, моцареллу и базилик. Обжарить на сухой сковороде или засунуть в вафельницу, чтобы не простаивала.

НЕТ: сладкий творог или творожные сырки

Творог — это, безусловно, полезно. Вот только в основе такого завтрака лежит не творог, а сахар. Кроме него в сырках можно найти растительные жиры, консерванты и ароматизаторы в отнюдь не символических количествах.

ДА: запеканка с грушей и соусом из свежих ягод — творог, яйцо, пара ложек муки, ваниль и немного сахара или сахарозаменителя взбить, добавить нарезанную кубиками большую грушу и запекать в антипригарной форме до золотистой корочки. Можно попробовать растянуть на несколько завтраков, хотя это слишком вкусно.

1. НЕТ: кофе и сигареты
2. Концептуально, но очень спорно.
3. ДА: лавандовый раф и батончик мюсли с сухофруктами или хлебец
4. Хипстерская альтернатива богемному завтраку.

НЕТ: ничего

Пожалуй, самый популярный среди завтраков во всем мире. Но для разнообразия стоит попробовать что-нибудь еще.

ДА: стакан воды или зеленый чай с ложкой меда и немного орехов

Все-таки лучше, чем ничего, и уже похоже на настоящий завтрак.

Источник: https://www.Elle.ru/krasota/zdorove/rabota-nad-oshibkami-15-poleznyih-zavtrakov-vzamen-privyichnogo-menyu/

Что приготовить на завтрак — 35 лучших идей

Завтрак и обед – самые калорийные трапезы. Поэтому старайтесь сделать их разнообразными, питательными, полезными и, по-возможности, быстрыми.

Существует множество вариантов завтраков для тех, кто следит за своей фигурой. Завтрак кофе с круассаном, выглядит аппетитно, но вряд ли от него станешь стройной и здоровой. 

Завтрак — это не обязательно каша. Он может быть вкусным и разнообразным, вы можете себе выбрать полюбившиеся варианты и время от времени готовить что-то оригинальное.

Правила полезного завтрака

По мнению диетологов, во время завтрака женщины должны получить 2/3 части углеводов за сутки, 1/5 часть жиров и 1/3 белка.

1.    Углеводы лучше выбирать медленные, содержащиеся в кашках, любых овощах, фруктах и молочной продукции.

2.    Не обойтись без клетчатки, создающей ощущение полного желудка. Она очень полезна для системы пищеварения. Достаточный объем клетчатки содержится во фруктах и овощах, овсянке и хлебе на отрубях.

3.    На продолжительное время притупить чувство голода может белковая пища. Лучшими источниками ее считаются яйца, рыба, грибы, мясо, бобовые и орехи. Любой из перечисленных продуктов можно включать в полезный завтрак.

4.    Если говорить о жирах, они должны быть ненасыщенными. Такие жиры содержатся в авокадо, разных растительных маслах и миндале.

Старайтесь кушать на завтрак разнообразную пищу, как бы не был велик соблазн запарить кашу из пакетика, чередуйте ее с бутербродами, мюсли, яйцами, рыбой и другими продуктами. Стоит ли говорить о том, что чашечка кофе хоть и зарядит вас бодростью, но все же такой завтрак не допустим без дополнения.

Рецепты для завтрака на основе злаков

КАША ПШЕННАЯ

Возьмите 1 стакан пшена, 500 мл молока, 1 ст. л. сливочного масла, сахар, соль по вкусу. Варить 30 мин на медленном огне, помешивая. В конце варки добавить сливочное масло, соль, сахар. Подавать с джемом, вареньем, медом.

ГРЕНКИ

Возьмите хлеб с отрубями (цельнозерновый), порежьте на кусочки (форма по вашему желанию). В глубокой миске смешайте яйца, молоко, соль. Пропитайте хлеб в этой смеси и обжарьте на сковородке.

ХЛЕБЦЫ С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ

Поджарьте в тостере 2 зерновых хлебца. Намажьте на каждый из них по 1/2 ст. л. арахисового масла. Можно долго растягивать удовольствие, завтракая хлебцами с арахисовым маслом, поскольку оно обладает невероятным вкусом и ароматом.

РИС С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ

В викторианское время в Англии принято было подавать на завтрак kedgeree — рис с копченой рыбой и яйцом. Если подготовиться с вечера, это может быть не только вкусный, но и быстрый воскресный завтрак. Рис может использоваться вчерашний или свежесваренный.

Можно взять треску или копченую скумбрию. Яйца отвариваем в крутую (примерно 10 минут при медленном кипении), остужаем.

На среднем огне в подсолнечном разогретом масле обжариваем семена горчицы и зиры. После кладем в сковороду нарезанный лук, всыпаем куркуму и быстро обжариваем на среднем огне всего пару минут, помешивая.

Добавляем к луку отваренный рис. Далее сбрызгиваем соком лимона. Рыбу чистим от костей и кожи, режем на кусочки, кладем к рису.

По желанию добавляем рубленую петрушку, соль, выкладываем сверху четвертинки варёных яиц.

ОВСЯНКА С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ

Приготовьте овсянку, добавьте нарезанный кусочками 1 средний банан. Сверху полейте 1 ст. л. растопленного арахисового масла. Очень вкусно, а главное — быстро.

• МЮСЛИ
• Возьмите мюсли, залейте сливками (обычным или соевым молоком).
• ГРЕЧКА

Заварите гречку крутым кипятком в термосе, оставьте на ночь. Утром — теплый и полезный завтрак готов!

ОВСЯНКА В БАНКЕ

Здоровый и быстрый завтрак можно приготовить с вечера. В стеклянную банку складываем овсянку, йогурт, любые ягоды, фрукты и отправляем в холодильник.

Рецепты для завтрака на основе яиц

СЭНДВИЧ С ЯИЧНИЦЕЙ

Взболтайте 2 яйца, добавьте 1 ч. л. красного молотого перца. Поджарьте на сковороде. Разрежьте булочку на 2 части, подрумяньте срезы. Выложите яичницу между половинками. Этот быстрый в приготовлении сэндвич является хорошим источником протеинов.

ОМЛЕТ С БЕКОНОМ

Взболтайте 4 яичных белка, добавьте 50 г тертого сыра и 1 кусочек бекона. Поджарьте на сковороде. После такой трапезы вы долго будете чувствовать себя сытой.

РУЛЕТИКИ С ЯЙЦОМ И КУРИЦЕЙ

Приготовьте из 2 яичных белков яичницу. Готовую куриную грудку нарежьте полосками. Выложите все на лист лаваша, добавьте порезанный помидор и сверните в трубочку. Это блюдо низкокалорийно и вместе с тем питательно.

ЯЙЦА, СВАРЕННЫЕ ВСМЯТКУ

Яйца, сваренные всмятку можно кушать с  тостами, порезанными на полоски 1 см. Тосты можно макать в желток.

ОМЛЕТ НА ПОДСТИЛКЕ ИЗ СЫРА (В ДУХОВКЕ)

На дно противня или глубокой сковороды выложить порезанный кусочками сыр так, чтобы закрыть дно. На него положить порезанные кружочками помидоры. Взбить яйца с молоком и этой смесью залить предыдущие ингредиенты.

Затем поставить в духовку. Получается воздушный омлет с сырным «коржиком» внизу и сочными помидорами внутри. Очень вкусно!

РУЛЕТЫ С ОМЛЕТОМ

Очень вкусный и питательный завтрак. Приготовьте тонкий омлет из 1-2 яиц и молока. А затем заверните его в лаваш. Можно добавить еще в качестве начинки любые слегка тушеные овощи. Такой рецепт понравится мужчине.

Рецепты для завтрака в микроволновке

УТРЕННИЙ СЭНДВИЧ

Разогрейте в микроволновой печи булочку для гамбургера, разрежьте ее на 2 части. На одну половинку положите кусочек мягкого сыра, посыпьте рубленой зеленью, полейте соусом или растительным маслом и накройте другой половинкой. Такой сэндвич можно взять с собой на работу – это отличная альтернатива сэндвичу из Мака.

ПЕЧЕНОЕ ЯБЛОКО С КОРИЦЕЙ

Добавьте к мелко нарезанному или натертому яблоку мюсли и немного корицы. Поставьте на 2 минуты в микроволновую печь — и завтрак готов! Это блюдо очень полезно для здоровья, а корица придает ему особый пряный аромат.

ЯИЧНЫЕ БЕЛКИ СО ШПИНАТОМ

Возьмите 3 яичных белка, добавьте к ним 1/2 стакана размороженного шпината, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте в микроволновой печи 2 минуты. Если на гарнир подать отварной картофель, то завтрак получится более сытным.

БУЛОЧКА С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Положите между половинками зерновой булочки 2 кусочка помидора и 50 г нежирного сыра. Готовьте в микроволновой печи, пока сыр не расплавится. Такое блюдо готовится в считанные секунды и сочетает зерновые, молочные продукты и овощи.

Рецепты для завтрака при помощи волшебного блендера

СОЕВЫЙ ШЕЙК

В блендере смешайте до образования однородной смеси 1 стакан свежевыжатого апельсинового или ананасового сока, 100 г сыра тофу и 1/2 стакана свежих фруктов. После утренней зарядки такой завтрак просто великолепен!

ЙОГУРТОВО-ЦИТРУСОВЫЙ ШЕЙК

Смешайте в блендере 100 г нежирного ванильного йогурта, 1/2 стакана свежих фруктов, 1/2 стакана апельсинового сока, 2 ст. л. пророщенной пшеницы и 1/2 стакана колотого льда. Чтобы коктейль получился более сладким, можно добавить чуть-чуть меда или сиропа.

МОЛОЧНО-ФРУКТОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Взбейте в блендере 1 стакан порезанных на мелкие кусочки свежих фруктов и/или ягод, 2 стакана нежирного молока, 100 г ванильного пудинга и 1 стакан колотого льда. Разлейте коктейль по 4 креманкам и сразу же подавайте. Углеводы, белки и клетчатка отлично утолят голод и обеспечат вас энергией на полдня.

Рецепты для фруктового завтрака

1. БАНАНЫ С ОРЕХАМИ
2. Порежьте бананы кружочками и добавьте молотый или измельченный фундук, заправьте сладким сиропом или «соком» из варенья.
3. ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Лично для меня этот завтрак не подойдет. Я останусь голодной.

Но если вы предпочитаете делить завтрак на 2 трапезы, также как и французы, то смело делайте фруктовый салат. Ингредиенты на ваше усмотрение.

Рецепты для простого и быстрого завтрака

ОВСЯНКА, ФРУКТЫ И СОЕВОЕ МОЛОКО

Приготовьте овсяные хлопья в микроволновке, добавьте к ним ягоды и налейте себе стакан соевого молока. Отличный вариант для тех, кто всегда спешит.

ЙОГУРТ С ЯБЛОЧНЫМ СОКОМ И ХЛОПЬЯМИ

Смешайте в миске 1/2 стакана яблочного сока, 1/2 стакана ванильного йогурта, 1 ч. л. сахара и щепотку корицы. Поставьте на ночь в холодильник. Перед подачей на стол добавьте 2 ст. л. готовых к употреблению овсяных
хлопьев. Если готовить еду вечером, то можно сэкономить уйму времени утром.

• ХЛЕБЦЫ С ЙОГУРТОМ И КЛУБНИКОЙ
• Намажьте хлебцы йогуртом или взбитым творогом, а сверху положите клубнички.
• ТВОРОГ С ДЫНЕЙ

В половинку небольшой дыни выложите 1 стакан творога. Сверху насыпьте немного очищенных семян подсолнечника и полейте медом. Этот завтрак лучший выбор для тех, кто не может с утра есть тяжелую пищу.

РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ

Выложите на лист лаваша мелко нарезанную половинку яблока, немного творога, положите 1/2 ч. л. сахара и щепотку корицы. Заверните в рулет. Готовьте в микроволновой печи 30 секунд. 

1. ОВОЩНЫЕ ОЛАДЬИ
2. Вы можете приготовить овощные оладьи, добавив в них тертую морковь, картофель, тыкву или кабачки.

Рецепты на основе творога

• ТВОРОЖНАЯ СМЕСЬ С ЗЕЛЕНЬЮ
• Мягкий творог из пачки смешать с порезанной зеленью, а затем намазать на тосты.
• ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Возьмите 2 пачки творога, 4 ст. л. без верха сахара, 2 яйца, ст. л. манки.

Смешать все ингредиенты, положить в смазанную маслом посуду для микроволновой печи, запекать на обычном режиме 10 мин. Еще 10 минут не вынимать из печки — до полной готовности.

1. Хочу взять этот рецепт себе на заметку!
2. ТВОРОГ СО СМЕТАНОЙ И С СУХОФРУКТАМИ

Этот рецепт завтрака очень быстр и универсален. Пусть у вас дома всегда будет под рукой творог, сухофрукты,  орехи, джем и замороженные ягоды, тогда вы легко сможете его приготовить. Вкус этого блюда будет варьироваться в зависимости от ингредиентов.

СЫРНИКИ

Сырники делаются очень быстро. Я их просто обожаю и иногда позволяю себе этот рецепт. Возьмите 250 грамм творога, 1-2 яйца, сахар, соль и 0,5 стакана муки. Смешайте в глубокой миске творог с яйцами, солью и сахаром (можно добавить разрыхлитель), а затем подсыпайте муку и продолжайте перемешивать.

Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек. Поджарить на сковороде с двух сторон. Подавать с ягодами, сметаной.

Можно еще вложить в сырники кусочки сыра: он расплавится внутри.

Рецепты для воскресного завтрака

В воскресный день можно приготовить что-то новенькое. Эти блюда занимают больше времени, но результат того стоит.

КАРТОФЕЛЬ С ЯЙЦОМ

Смешайте кусочки бекона с измельченным зеленым луком, поставьте в микроволновую печь на 1 минуту. Добавьте 1 нарезанную отварную картофелину и готовьте еще 3-5 минут. Посолите, поперчите, залейте яйцом и запекайте 1,5 минуты. Посыпьте 1 ст. л. тертого сыра чеддер. Подавайте с дольками апельсина. Добавив еще 1 яйцо и побольше бекона, вы получите замечательный ужин.

ОСТРЫЙ ОМЛЕТ С СЫРОМ

Смешайте 2 яйца с 1/4 стакана соуса чили. Вылейте смесь на смазанную растительным маслом сковороду, посыпьте 2 ст. л. тертого сыра. Жарьте в течение 5 минут. Подавайте с салатом из помидоров. Благодаря сыру омлет становится очень сытным, а чили придает ему остроту.

БЛИНЧИКИ ИЗ ОВСЯНЫХ ОТРУБЕЙ С ЯГОДАМИ

Этот рецепт завтрака очень полезен. Замесите тесто для блинов, но вместо пшеничной муки используйте овсяную. Добавьте 1 стакан голубики либо других свежих или замороженных ягод. Готовьте на сковороде с небольшим количеством масла. Подавайте к столу с кусочками дыни. Оставшееся тесто уберите в холодильник и приготовьте блинчики на следующее утро.

Сосиски, колбасу, банальные бутерброды без овощей и зелени, глазированные сырки, «чудо-йогурты», хрустящие хлопья (всякие подушечки) и т.п. …

Последнее время я часто делаю на завтрак гренки и овощной салат. А каков ваш рецепт вкусного и полезного завтрака?

Источник: https://stroiniashka.ru/zavtrak-idei

Какой завтрак самый полезный? Что лучше всего кушать утром?

Во время сна человеческий организм использует большую часть углеводов, накопленных в печени. Они играют важную роль для поддержания нужного уровня сахара в крови. Если пропустить завтрак, то организм тут же пошлет сигнал об этом в мозг. В результате день может пойти наперекосяк. В итоге человек позволит лишнее на обед или будет хотеть есть в течение всего дня.

Большинство ученых имеет однозначное мнение. Людям, которые не пропускают завтрак, намного легче контролировать свой вес.

Многие интересуются, какой завтрак самый полезный для похудения. Существует несколько вариантов утренней трапезы. Они обладают следующей пользой для организма:

Вывод, который напрашивается: если хотите иметь хорошую фигуру, то кушать нужно обязательно. Но, конечно, не всю еду, а только полезную, чтобы сбросить вес.

Большинство систем для снижения веса имеет одну особенную деталь. Все они предлагают в качестве сытного завтрака умеренные и калорийные блюда. Редко можно встретить диету, в которой не было бы утреннего приема пищи.

Отсутствие завтрака — удел только жестких систем питания, которые нацелены на резкое похудение без учета женской физиологии.

Специалисты по правильному питанию выступают против такого эксперимента, а советуют придерживаться оптимального режима питания. Можно приготовить дома полезные и вкусные блюда.

Итак, завтрак для похудения должен быть:

Эти требования к завтраку стандартные. Даже при кажущейся сложности перечисленных пунктов составить правильный рацион не представляет труда.

Многие худеющие знают, что утренняя трапеза необходима для организма. Они часто спрашивают, какой завтрак самый полезный.

Правда, иногда все-таки пропускают его, что связано со следующими факторами:

1. Отсутствием чувства голода. В этом случае можно выпить стакан теплой воды с 2 ст. ложками лимонного сока за 30 минут до завтрака.
2. Отсутствует время, чтобы приготовить пищу. В таком случае нужны несложные и полезные завтраки. Их необходимо есть не спеша, чтобы не возникло ощущение тяжести в желудке. 
3. Отсутствие привычки —завтракать. Происходит это обычно из-за того, что человек ест поздно ночью. Лучше всего приучить себя к другому режиму, ведь употреблять пищу перед сном не рекомендуется. Новая привычка может выработаться в течение 21-40 дней.

Пища, от которой нужно отказаться

Многие люди интересуются, какой завтрак считается самым полезным. Важным является не только правильно подобранные продукты, но и те, от которых следует отказаться.

Вкусные блюда не следует заменять чашкой кофе. Это вредно для нервной системы и всего организма в целом.

Если без кофе в течение дня болит голова, то чтобы устранить неприятные ощущения можно выпить имбирный чай. Ведь его несложно приготовить. В горячую воду добавить измельченный имбирный корень. Поначалу такой чай покажется не очень вкусным, но со временем к нему можно привыкнуть.

Утром вместо кофе можно пить цикорий. Он позитивно повлияет на нервную систему и весь организм в целом, а также поспособствует снижению веса.

Важно исключить из меню следующие продукты: покупные соки, сладости, жареные, копченые и жирные блюда, колбасы, чипсы, шоколад.

Желательно, чтобы вся пища была приготовлена собственноручно.

blogs.stthomac.edu

Правильное и сбалансированное питание

Многие люди спрашивают у диетологов, какой самый полезный завтрак для организма. Чтобы он приносил организму только пользу, необходимо правильно выбирать продукты. Также каждое утро перед завтраком необходимо выпивать стакан теплой воды. Это улучшит процесс пищеварения, поэтому можно будет перейти к основному завтраку.

Можно включать в меню 1 ч. л. меда. Его можно добавить в чай, кашу, фруктовый салат. Ведь мед содержит массу полезных веществ.

Завтрак должен включать 300-400 ккал. Если трапеза низкокалорийная, то 300-350.

Утром можно остановить свой выбор на углеводах. Это могут быть некрахмалистые овощи или фрукты, злаки.

Важно, чтобы в меню входили белки. Они содержатся в таких продуктах: яйца, орехи, молочные продукты.

Жиры также должны входить в завтрак, однако только правильные. Это оливковое масло, авокадо, орехи и др.

inc.com

Злаки

Говоря о правильном питании, не следует забывать о различных кашах. Ведь они способны принести организму особую пользу.

Многие интересуются, какая каша самая полезная на завтрак. К одной из лучших можно отнести овсянку. Это один из наиболее полезных вариантов завтрака.

В овсянке содержится много питательных веществ, которые помогут отлично работать пищеварительной системе. Благодаря каше, смогут перевариться более тяжелые блюда. В овсянку можно добавить сухофрукты и орехи.

Второе место занимает гречка. Она содержит углеводы и незначительное количество белка. Можно употреблять гречку с молоком.

Разнообразить меню можно и другими кашами. К наиболее полезным относят бурый рис, кукурузную крупу и др.

В блюда не следует добавлять сахар, а лучше всего заменять его сладкими фруктами.

Люди интересуются, какие сухие завтраки самые полезные. Можно употреблять на завтрак зерновые хлопья, мюсли (смеси из зерна и добавок) или особые снеки.

Диетологи не советуют увлекаться сухими завтраками. Несмотря на то что производители рекламируют их как здоровые продукты, это не так. Для длительного хранения в них добавляют различные консерванты.

98fit.com

Молочные продукты

Многие люди спрашивают у диетологов, какой завтрак считается самым полезным. Обычно специалисты по правильному питанию советуют употреблять с утра: нежирную ряженку, кефир, закваску, йогурт, творог. Вот небольшой список молочных продуктов, которые следует включать в рацион на завтрак.

К классическому примеру можно отнести творог с фруктами. Такие завтраки — отличные поставщики белков и витаминов. Причем кисломолочные продукты позитивно влияют на процесс пищеварения.

moneycontrol.com

Салаты

Когда люди спрашивают, какой завтрак самый полезный, то советуют употреблять салаты. Существуют следующие разновидности таких блюд:

1. Фруктовые салаты. Такой завтрак способен повысить настроение и насытить организм полезными веществами.
2. Овощные салаты. Обеспечат организм клеткой и улучшат настроение.
3. Салаты-миксы. Они готовятся с добавлением различных продуктов. Таких как семечки, орехи, сыр и др.

Салаты, употребляемые на завтрак, можно соединить с белковой пищей. Овощи — с рыбой или рассыпчатыми кашами.

rozovadolina.net

Коктейли и смузи

К одним из самых популярных и полезных завтраков относят коктейли и смузи. Они обладают рядом преимуществ:

1. У них имеется отличный вкус.
2. Низкокалорийны и легко готовятся.
3. Обладают привлекательным внешним видом.
4. Дают возможность получить необходимое количество витаминов и минералов на завтрак. 
5. Можно смешать самые различные продукты: фрукты, зелень, злаки, творог, овсяные хлопья. 

Что может быть полезнее, чем взбитые в блендере любые овощи, фрукты и др.? Такое блюдо можно взять на работу.

Полезный завтрак зарядит бодростью и хорошим настроением на весь день. Помимо этого, он поможет ускорить обмен веществ и позитивно повлиять на систему пищеварения. Существует огромное разнообразие полезных завтраков, поэтому можно выбрать один из них по своему личному предпочтению. Это повлияет на организм только положительно.

Источник: https://osnovazdorovya.com/info/blog/sovety-pokupatelyam/kakoy-zavtrak-samyy-poleznyy-chto-luchshe-vsego-kushat-utrom/

Правильное питание утром, что лучше кушать на завтрак

Завтрак это самая важная трапеза за весь день. Она поможет почувствовать себя лучше, зарядит энергией и настроит на продуктивный день. Современные реалии нашей жизни к сожалению диктуют нам свои условия.

Завтрак впопыхах, кофе на бегу — эра фаст фуда во всем своем величии. Завтрак должен быть полноценным, это не просто чашка кофе и бутерброд.

Здоровый сбалансированный завтрак должен состоять из белков, медленных углеводов и полезных жиров.

 Зачем нужно завтракать

Проспав всю ночь просыпается утром человек уже голодным. Покушать утром особо полезно тем, что этот прием пищи заряжает энергией на целый день, и запускает процесс метаболизма в организме. От качества и количества еды утром, будет зависеть то, продуктивным ли будет Ваш день, или нет.

Многие люди привыкли неплотно завтракать. Но диетологи говорят, что такую привычку нужно менять. Те, кто пренебрегают завтраком, лишают сами свой организм нужных ему веществ и витаминов.

Часто можно наблюдать, что человек вялый, сонливый, есть чувство усталости. И потом во время обеда человек может уже переесть лишнего, поскольку организм хочет то, чего ему не хватает. Из-за этого лишние килограммы, и проблемы с желудочно-кишечным трактом. Поэтому пищу нужно принимать полноценно.

Важность завтрака для организма

Голодный человек думает не о работе, а о том, что хочет покушать. Поэтому хорошо подкрепившись, концентрация внимания будет лучше, да и память не ухудшится.

Врачи говорят, что завтрак важен тем, что поможет контролировать Вам уровень холестерина и сахара в организме.

Плотно кушать утром довольно полезно, это основа здорового питания, и не только. Если человек регулярно пропускает утренний прием пищи, то чувство голода начинает терзать его задолго до обеда.

В таком состоянии трудно держать себя в руках и не забрасывать в себя все «что не приколочено».

Давно доказанный факт, что человек пропускающий завтрак съедает в течении дня больше, чем те кто этого не делает.

В организме есть полезные пищеварительные ферменты, которые наш организм вырабатывает как раз утром. Если человек не кушает утром, они исчезают, и это может повлиять на работу организма.

Ученые доказали, что люди которые завтракают имеют сильный иммунитет, и не так часто болеют.

Что нужно сделать перед завтраком

Утром, сразу после сна, полезно выпить стакан теплой воды. Вода запускает в работу все органы нашего организма, а так же помогает с выводом токсинов. Можно добавить в воду каплю лимонного сока или чайную ложечку меда.

Важно также делать зарядку или легкую гимнастику. Ее можно сделать даже не вставая с постели. И уже после всех этих процедур, организм действительно сам захочет есть, и хороший аппетит Вам обеспечен.

Каким должен быть завтрак

Прежде всего завтрак должен быть питательным. Его главная цель зарядить нас энергией на целый день. Если человек кушает рано, то желательно употреблять легкую пищу. Тяжелую пищу, организму сложнее с утра переварить, и могут быть неприятности с пищеварением.

В состав завтрака должны входить углеводы и белки. Поскольку белки являются главными строителями наших клеток, а углеводы отвечают за накопление энергии.

Что желательно кушать утром?

Идеальный завтрак это каша. Она очищает кишечник, заряжает энергией. В крупах достаточно много витаминов и минералов, которые полезны для всех органов человеческого организма.

Самой употребляемой является овсяная каша. Однако не всем она подходит. Если Вы относитесь к категории людей у которых овсяная каша вызывает далеко не самые приятные последствия, не отчаивайтесь. Есть много других каш, да и кроме них есть много вариантов правильного завтрака.

Отличный вариант для завтрака это йогурт или мюсли с фруктами(с небольшой оговоркой — правильные мюсли!) . Можно также приготовить омлет с сыром, сварить яйца или просто съесть легкий салат со свежих овощей. Творог, филе индейки или куриные грудки, будут прекрасным источником белка.

А вот от кофе и разных колбасных изделий лучше совсем отказаться. Такая еда просто забивает желудок, и никакой пользы от нее организм совсем не получает. Если уж без кофе совсем никак, тогда лучше пить его уже после еды, и с добавлением молока.

Примерное меню завтрака на неделю

Утром как то не хочется думать о том, что готовить. Поэтому намного удобнее будет составить примерное меню на всю неделю. Так будет проще питаться правильно, и свободного времени будет оставаться намного больше.

Источник: https://PravilnoyePitaniye.ru/printsipyi-pravilnogo-pitaniya/pravilnoe-pitanie-utrom-chto-luchshe-kushat-na-zavtrak.html

Завтрак, обед и ужин по аюрведе: подробный рацион с рецептами

Все мы уже знаем что такое аюрведа, и насколько она полезна для современного человека, отягощенного плохой экологией, неправильным питанием и вредными привычками. Соблюдение простых правил жизни, режима дня и здоровая диета способна сотворить чудеса с организмом человека и даже поставить на ноги тяжело больных.

Первый шаг к здоровью, конечно же, — отказ от вредных привычек. А здоровое питание затем очистит организм и подарит легкость во всем теле, а так же, укрепит иммунитет, который, как известно, «живет» у нас в кишечнике.

Итак, как здорово, правильно и, что немаловажно, вкусно питаться нам расскажет любимая и гениальная аюрведа. Об общих принципах питания по аюрведе мы уже писали (Правильное питание по аюрведе и аюрведические «лайфхаки»), а сейчас рассмотрим конкретные рекомендации по рациону. Тем более, что сейчас весь православный мир соблюдает Великий Пост и для многих остро стоит вопрос, чем же развлечь свой желудок в период строгих запретов. Что же, в аюрведическом рационе можно найти много ответов :).

Завтрак

Перед тем как рассказать что нужно есть, давайте сначала выясним что лучше не есть на завтрак. Вопреки бабушкиным уверениям, что «завтрак – главная еда за день» и он должен быть сытным, и народной пословице «завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу» — аюрведа говорит, что все немного не так. Категорически не рекомендуется есть на завтрак «обед» или «ужин» , — то есть, сытную пищу в обильном количестве. В начале дня, наш организм не способен переварить тяжелую пищу и это приведет лишь к тяжести в желудке, сонливости,  общей слабости и в последствии – лени. О работоспособности после плотного «бабушкиного» завтрака не может быть и речи.

Завтрак действительно очень важен и от него нельзя полностью отказываться. У людей, которые «не могут себя заставить» есть сутра или пренебрегают питанием сутра в пользу укладки, макияжа или сладкого сна «еще пять минуточек» со временем могут выработаться гастроэнтерологические проблемы. Кроме этого, согласно аюрведе, отсутствие завтрака выводит из равновесия организм и делает человека озлобленным и раздражительным.

Молочные каши тоже не подходят для завтрака, потому что молоко не сочетается с другими продуктами, кроме специй и его следует пить только после заката и до восхода солнца.

Еще не рекомендуется увлекаться так называемыми «сухими завтраками». Они проходят техническую (заводскую) обработку и в процессе дегидрации теряется все полезное, что могло содержаться в злаках, из которых делают мюсли и «хрустяшки» для детей. Так же, согласно аюрведе, из-за такой обработки из пищи уходит Прана – жизненная энергия, которая питает тонкое тело и наделяет силой наш организм. Не рекомендуется есть на завтрак вчерашнюю, позавчерашнюю и еще более «старую» еду. Завтрак, как в принципе и любой другой прием пищи должен состоять только из свежеприготовленных (или приготовленных не ранее, чем за три часа до еды) продуктов.

И, наконец, что же есть?

Завтрак должен быть легким, поэтому для него идеально подходят фрукты. Можно есть свежие сезонные фрукты, нарезанные кусочками, сделать фруктовый салат или взбить из фруктов смузи и выпить его.

Запеченные в духовке фрукты – один из идеальных завтраков, благодаря своей легкости и пользе. Печенное яблочко с медом подойдет даже тем людям, кому сложно себя заставить есть по утрам.

Для завтрака идеально подходят кисломолочные продукты, которые лучше всего перевариваются и усваиваются в первой половине дня: творог, сырковая масса, йогурт. Если совместить их с железосодержащими ягодами (ежевика, черника, брусника, черная смородина), фруктами (финики, яблоки, груши, киви, манго, персик) и сухофруктами (изюм, чернослив, курага) – организм в такой комбинации сможет усвоить вдвое больше белка, кальция, витаминов и микроэлементов и скажем вам огромное спасибо в виде здоровых волос, ногтей, белоснежной улыбки и плотных костей.

Крупы, в основном, относятся к зерновым, а они больше подходят для обеда, поэтому, если вы не наедаетесь творожком с фруктами или смузи, можно приготовить себе гречневую кашу на воде со сливочным маслом.

В общем, завтрак должен быть сладким и таким, чтобы к полудню вы уже проголодались и были готовы к главному принятию пищи — обеду.

Рецепты:

Сырники.

Творог средней жирности – 400 г.

2 ч.л. сахара

щепотка соли

1 ст.л. муки

мука для обваливания

масло для жарки

Смешать творог, соль, сахар и муку до однородной консистенции, сформировать «шайбочки», обвалять их в муке и жарить на смазанной маслом сковородке с закрытой крышкой до румяной корочки с обеих сторон.

Фруктовый салат.

По 1 шт.: яблоко, апельсин, банан, киви.

Горсть винограда без косточек или граната.

Мёд или йогурт.

Порезать фрукты на крупные кубики, а банан – колечками. Перемешать, полить мёдом или йогуртом.

Печеные яблоки.

Яблоки 2-3 шт.

Изюм, орехи, мёд – по вкусу

Масло для смазывания формы.

2-3 яблока очистить от кожуры и нарезать кубиками. Вложить в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом либо маслом гхи. По желанию, добавить сухофрукты и/или орехи, полить сметаной. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Дать немного остыть, затем полить медом.

Обед.

Почему именно обед – главная пища для? Именно в полдень наш желудок находится на пике своей продуктивности и способен переваривать большие количества еды. В аюрведе это называется «высокий огонь пищеварения». В обед можно есть все (в пределах разумного): и зерновые, и бобовые, и кисломолочные продукты, и овощи в любом виде.

Можно начать с овощного супа или супа-пюре из любимых овощей (морковный, тыквенный, крем-суп из шпината, и т.д.), на «второе» съесть салат из свежих сезонных овощей с лепешкой из цельного зерна и йогуртом. Или овощное рагу с мягким сыром панир. Идеальный обед – это сочетание зерновой каши с бобовыми. Благодаря такой комбинации, усваивается больше растительного белка, чем если есть бобовые и каши по отдельности. Аюрведа рекомендует использовать много специй в обед, которые помогают организму переваривать даже самую тяжелую для желудка пищу, как например, бобовые и сейтан (пшеничный белок, глютен). Специи работают как топливо для огня пищеварения.

Рецепты:

Самое любимое блюдо йогов – кичри. Блюдо, при соблюдении моно-диеты, способно очистить организм и излечить от многих болезней за несколько недель. А еще оно богато на полезные и необходимые нам вещества.

Кичри:

Рис басмати – 200 г.

Маш – 200 г.

Масло гхи – столовая ложка

Вода – 6 стаканов (1200 мл)

Специи: тертый имбирь, куркума, корица, кардамон, черный перец, лавровый лист, соль

Рис и маш замочить в воде на ночь или минимум на 4 часа. Нагреть большую толстостенную кастрюлю, добавить масло гхи и в нем обжарить столовую ложку молотого имбиря, два лавровых листа и по чайной ложке остальных специй. Жарить специи 1-2 минуты. Добавить промытые рис и маш, посолить, перемешать. Добавить воду, довести до кипения, затем убавить огонь и варить, пока маш не станет мягким и до полного испарения воды. Готовое блюдо можно посыпать порезанными петрушкой или кинзой.

Сабджи с паниром (овощное рагу с мягким сыром)

Картофель – 5-6 шт.

Морковь – 2 шт.

Цветная капуста – половина головки

Зеленый горошек – горсть

Панир – 200 г.

Масло гхи – 1 ст. Ложка

Вода – 0,5 ст

Специи: асафетида, черный перец, перец чили, лавровый лист, куркума, кориандр, соль.

Картофель, морковь и панир (можно взять адыгейский сыр) нарезать кубиками среднего размера, цветную капусту разделить на соцветия. Разогреть масло гхи или сливочное масло в кастрюле с толстым дном. Добавить в нее по чайной ложке всех специй и 2-3 лавровых листа. Обжарить 1-2 минуты, затем добавить панир. В обжаренный панир добавить картофель, через 2-3 минуты добавить морковь, цветную капусту и горошек. Жарить овощи 3-4 минуты на сильном огне аккуратно помешивая. Затем влить воду, посолить, закрыть крышкой и готовить 20-25 минут до полной готовности.

Сейтан в сливочном соусе.

Сейтан – 200 г.

Сливочное масло – 40 г.

Сливки 33% — 200 мл.

Соевый соус – 30 мл.

Специи: черный перец, орегано, соль – по щепотке.

Сейтан порезать тонкими полосками. На сковороде разогреть сливочное масло, обжарить в нем сейтан до легкого румянца, залить его сливками, добавить соевый соус и специи. Перемешать и довести до кипения. Выключить огонь. Блюдо готово.

Идеальный обед – это такой обед, после которого вы не сильно голодны перед ужином.

Ужин.

Ужинать стоит перед заходом солнца и не следует плотно наедаться перед сном.

Для последнего приема еды не подходят «тяжелые» продукты, такие как зерновые, бобовые, также не подойдут «энергетики» — сладкие фрукты. Кисломолочные продукты, как мы помним, хорошо усваиваются только в первую половину дня (примерно до 16 часов для нашего ареола обитания), потому ужинать творогом или пить кефир на ночь – абсолютно вредная затея для нашего здоровья. Они будут провоцировать выработку слизи в организме, что вызовет расположенность к простудным заболеваниям, а сладкое и фрукты может привести к набору веса.

Для ужина лучше всего подходят тушеные или свежие овощи и наша любимая нейтральная, легко усваиваемая гречка. Картошку лучше оставить для обеда, а вот тушеные свекла, морковь, кабачок, цуккини, брокколи, цветная капуста, сладкий перец и другие «легкие» овощи – прекрасный вариант для вечерней еды.

Лучше всего завершить трапезничать минимум за три часа до сна и желательно еще немного поактивничать перед сном. Например, пойти выгулять собаку, пройтись в парк или на детскую площадку с детьми или хотя бы прогуляться «в магазин за хлебом». А перед сном выпить стакан теплого молока с тертым мускатным орехом или готовой смесью специй для молока.

Рецепты:

Рататуй.

Помидоры – 2шт.

Баклажаны – 2 шт.

Кабачек/цуккини – 2 шт.

Перец болгарский – 2 шт.

Растительное масло – 100 мл.

Тертый сыр – 200 гр.

Соль, перец – по вкусу

Порезать все овощи кружочками, а перец – пластинами. Выложить в форме для запекания один за другим, залить маслом, посыпать специями и сыром. Запекать в духовке 30 минут.

Готовое блюдо можно посыпать зеленью.

Овощное рагу с тыквой.

Тыква – 500 г.

Сельдерей – 200 г.

Морковь – 1 шт.

Помидор – 1 шт.

Растительное масло – 50 мл.

Специи – по вкусу.

Нарезать все овощи на крупные кубики, выложить в форму для запекания, добавить специи, соль по вкусу, полить растительным маслом и перемешать. Отправить в разогретую духовку или мультиварку на 30-40 минут до полной готовности.

Приятного аппетита, и помните, что едой мы питаем не только свое тело, но и душу, поэтому, она должна быть свежей вкусной и приносить удовольствие.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Комментарии

Диетологи рассказывают, что они едят на завтрак.

Вы слышали это почти каждое утро в своей жизни: завтрак — это самая важная еда дня. Но насколько это важно, когда вы устали, очень спешите и едва успеваете почистить зубы. и ваши волосы, прежде чем сбежать, чтобы добраться до офиса не слишком поздно. Хлопья и пончики могут быть быстрым решением по утрам, но они не приносят удовлетворения и могут быть хуже, чем совсем не завтракать.

Так стоит ли завтракать? Короткий, дружественный к утру ответ: Да.

«Утренняя еда улучшает познавательные способности и настроение, особенно когда продукты с низким гликемическим индексом», — сказала в интервью Дженнифер Бауэрс, доктор философии, доктор медицинских наук и самопровозглашенная любительница ужасного завтрака, пытающаяся изменить свое поведение. Недавние исследования показали, что завтрак может привести к снижению общего количества потребляемых калорий в течение дня и повышению физической активности. Чтобы практиковать то, что она поощряет делать своих пациентов (то есть стать едоками на завтрак), Бауэрс теперь ест фруктовые и овощные смузи, овсяные хлопья и домашние кексы с ветчиной и яйцом, приготовленные с греческим йогуртом по утрам.

Интересно, как другие диетологи начинают свои дни? Мы спросили диетологов, с какой пищей они просыпаются, чтобы вдохновить вас серьезно заняться завтраком.

Греческий йогурт и фрукты, покрытые ореховой мюсли

Греческий йогурт с фруктами и мюсли Арина П. Хабич / Shutterstock

«Это быстро и сытно, — сказала Кэтлин М. Зельман, магистр здравоохранения, RDN и директор по питанию WebMD. «Моя цель, и я думаю, что большинство диетологов согласятся с этим, состоит в том, чтобы есть еда, состоящая из белка, полезных жиров и клетчатки, которые насытят и задержат вас до обеда.»

Листовая зелень (или яйца вкрутую)

Зеленый смузи Lecic / Shutterstock

» Поскольку мои дни обычно довольно загружены, и я знаю, что в мои зеленые листовые овощи трудно попасть, я возьму смузи, приготовленные из простых Греческий йогурт для протеина и пробиотиков, замороженные фрукты, шпинат или руккола, чиа или семена льна », — сказала Ким Мелтон из Nutrition Pro Consulting. Если Мелтон не в настроении смузи, она съест два яйца вкрутую и немного фруктов. «Яйца содержат большое количество белка и наполняют меня, что помогает контролировать свой вес», — сказал Мелтон.«В них также много холина и несколько витаминов. Яйца — отличная недорогая еда, которую можно есть утром».

Смузи или горячая киноа

Каша из киноа s_karau / Shutterstock

Стефани Данн, MS, RD, CDN, IFNCP, ела два завтрака, один из которых готовила почти каждое утро в течение последних 12 лет. «Я всегда делаю это из цельных продуктов, таких как огурец или сельдерей, шпинат или руккола, авокадо или кокосовое молоко, замороженные ягоды и несколько других богатых питательными веществами ингредиентов», — объяснил Данн по электронной почте.»Мне он нравится, потому что он богат питательными веществами, от полезных жиров и белков до большого количества витаминов, минералов и фитонутриентов, что гарантирует, что я останусь довольным в течение всего утра и что я начну свой день как минимум с двух порций фруктов или овощей в течение дня. . »

Когда смузи не режет, Данн готовит горячую киноа, похожую на овсянку. «Я использую основу из миндального или кокосового молока для его приготовления, а затем добавляю специи, такие как корица и мускатный орех, жареные тыквенные семечки или ломтики миндаля, и фрукты, такие как черника или манго», — объяснил Данн.«Киноа богата белком и клетчаткой, в то время как семена и орехи содержат полезные жиры, а фрукты содержат фитонутриенты и больше клетчатки. К тому же это действительно вкусно и приятно ощущается в моем желудке холодным утром».

Папайя

Папайя yingtustocker / Shutterstock

«Я ем папайю примерно четыре дня в неделю на завтрак», — сообщила Перл Дворкин, диетолог и лицензированный косметолог. Она любит посыпать свою папайю пчелиной пыльцой, которая содержит витамины, минералы и жирные кислоты, которые могут помочь при сезонной аллергии.«Я ем папайю, потому что она богата ферментами, содержит много калия, бета-каротина и холина, поэтому это отличный способ начать день», — сказал Дворкин. Иногда у нее также есть жирный греческий йогурт с папайей и кленовым сиропом. «Я остаюсь сытым до обеда, и это отличное начало дня!»

Два ломтика цельнозерновых тостов с измельченным авокадо, измельченной сырой фета и помидорами черри с капучино из цельного молока

Тост с авокадо Елена Веселова / Shutterstock

«Я занимаюсь с 6:30 до 7:15.м. по утрам, и первая остановка после пробежки — это обычно моя местная кофейня, чтобы выпить капучино », — сообщила Эдвина Кларк, MS, RD, APD (Aus), CSSD, по электронной почте.« В молоке содержится белок и быстро усваиваются углеводы, что делает его отличным выбором для выздоровления », — сказала она, отметив, что предпочитает капучино с цельным молоком, поскольку жир замедляет всасывание кофеина. Дома Кларк приготовит свой фирменный тост с авокадо на завтрак с фетой и помидорами черри». Сочетание полезных жиров, цельнозерновых углеводов и овощей позволяет мне заряжаться энергией на несколько часов », — сказала она.

Три группы продуктов

Frittata Teri Virbickis / Shutterstock

«Моя цель на завтрак — включить как минимум три группы продуктов с балансом углеводов, жиров и белков, чтобы начать утро», — Джули Харрингтон, RD, Кулинарное питание Консультант по коммуникациям RDelicious Kitchen сообщил по электронной почте. Это может быть овес на ночь, фриттаты или смузи, которые легко приготовить заранее, объединив ингредиенты в отдельных упаковках, храня их в морозильной камере и смешивая пакет с жидкостью каждое утро.Комбинация, которую Харрингтон использует сейчас: банан, ягоды, семена чиа, шпинат и миндальное масло, смешанные с несладким миндальным молоком на завтрак.

Овсяные хлопья с начинкой из греческого йогурта

Овсяные хлопья с ягодами Стефани Фрей / Shutterstock

Мишель Джаелин, RD, добавляет ягоды, такие как клубника, черника или ежевика, и небольшую горсть грецких орехов в свои овсяные хлопья и йогурт на стальном листе. буднее утро. «Ягоды богаты антиоксидантами, а овес — это сложный углевод с высоким содержанием растворимой клетчатки, [что] важно для здорового пищеварения и снижения холестерина ЛПНП», — пояснила она по электронной почте.«Завтрак — отличный способ удовлетворить большую часть ваших ежедневных потребностей в клетчатке». Йогурт также добавляет белок и кальций в уже питательный завтрак.

Яйца

Яйцо на тосте Tatiana_Didenko / Shutterstock

«Яйца — моя любимая еда», — сообщила Ана Рейсдорф, MS, RD, CDE, по электронной почте. «Я считаю, что начало дня с небольшого количества белков и жиров помогает мне оставаться сытым до [обеда]. Одно яйцо содержит около 7 граммов белка и 5 граммов жира, и я считаю, что это правильный баланс, который мне нужен, чтобы пройти через утром », — сказала она, отметив, что яйца также богаты несколькими жирорастворимыми витаминами и холином, который трудно найти в других продуктах.Райсдорф будет смешивать яйца с сальсой или тертым сыром, чтобы разнообразить свой распорядок, или есть яйца с тостами из цельнозерновой муки, лепешками, английскими маффинами или авокадо. «Яйца приготовить легко и быстро, что очень важно для напряженного утра!» она сказала.

12 продуктов, которые нельзя есть на завтрак

Завтрак часто называют самой важной едой дня. Я уверен, что вы слышали это, но так ли это на самом деле? Из-за напряженного графика, ссор детей или долгих поездок на работу этим часто пренебрегают! Всегда полезно выделить дополнительное время, чтобы приготовить завтрак! Правильное начало дня питает ваше тело, стабилизирует уровень сахара в крови и ускоряет метаболизм.Важно не только завтракать, но и стараться завтракать лучше. Что делает завтрак лучше? Я составил список из 12 вещей, которые вам следует избегать на завтрак:

1. Завтрак без белка

Начав свой день со сбалансированной еды, включающей белок, вы почувствуете себя более сытым и удовлетворенным. Белок переваривается медленнее, чем углеводы, поэтому вы дольше сохраняете чувство сытости. Попробуйте арахисовое масло для рогалика, нарезанные орехи пекан для овсянки или вареное яйцо с фруктами.

2. Большой стакан сока

Хотя 1/2 стакана фруктового сока считается порцией фруктов, сок содержит большое количество сахара без полезной клетчатки. Лучше съесть весь фрукт. Но не забывайте про белок!

3. Чашка Джо… и ничего больше!

Вам не только нужно больше питательных веществ для подпитки вашего тела, но и чашка крепкого кофе может быть очень тяжелой для желудка. Кофе по-прежнему может быть частью сбалансированного завтрака, если он сочетается со сбалансированной едой.

4. Упакованные смузи

Готовые смузи часто содержат большое количество фруктов и иногда подсластителей, что делает содержание сахара довольно высоким. Вместо этого сделайте свой собственный смузи и убедитесь, что есть йогурт, протеиновый порошок, творог или конопляные сердечки, чтобы добавить немного протеина.

5. Энергетические напитки

Эти напитки содержат сахар и кофеин. Хотя сразу после этого вы можете почувствовать прилив энергии, обычно он заканчивается аварией.Вам будет гораздо лучше, если вам будет питательный и сбалансированный завтрак, который поможет вам поддерживать себя в течение дня.

6. Пицца

Шучу! Пицца и другие остатки ужина могут стать отличным завтраком! Не существует правила, согласно которому вы должны есть продукты для завтрака утром

7. Сахарные злаки

При выборе хлопьев читайте этикетку с указанием пищевой ценности. Старайтесь выбирать те, которые содержат меньше сахара, цельнозерновые и содержат не менее 3-4 граммов клетчатки на порцию.Вы также можете добавить больше клетчатки, посыпав хлопья измельченными орехами, семенами льна или чиа.

8. Испорченное молоко

Вы определенно не хотите есть что-нибудь прогорклое или заплесневелое! Возьмите за привычку часто проверять даты на охлажденных продуктах.

9. Упакованные кондитерские изделия для завтрака

Эти продукты, как правило, содержат очень много сахара и общего жира. Употребление чего-нибудь суперсладкого на завтрак часто приводит к сбою в конце дня.Если вы собираетесь съесть случайных сладостей , зайдите в свою любимую пекарню или пончик и купите то, что действительно удовлетворит ваше желание, а затем завершите остаток дня сбалансированным питанием.

10. Конфетные батончики

Не поддавайтесь искушению взять шоколадный батончик, когда вы останавливаетесь у 7-11 по дороге на работу. Большинство круглосуточных магазинов теперь предлагают гораздо более питательные продукты, такие как вареные яйца, нарезанные фрукты и йогурт! В следующий раз осмотрите магазин.

11. Еда, содержащая только один продукт

Разнообразие — ключ к здоровому и сбалансированному питанию. Попробуйте включить в свой рацион больше групп продуктов.

12. Питание, заполненное медиа

Вы не должны погружаться в телевизор, компьютер, планшет или телефон во время утреннего приема пищи (или любого другого приема пищи). Постарайтесь, чтобы ваш завтрак был расслабляющим и запоминающимся. Найдите время, чтобы СОХРАНИТЬ свою еду, чтобы почувствовать себя более довольным!

Если вам сложно планировать здоровую домашнюю еду, соответствующую вашему образу жизни, позвоните или назначьте встречу с дипломированным диетологом сегодня!

Чтобы записаться на прием к Кейтлин или другому специалисту по питанию, позвоните по телефону 301-474-2499 или щелкните здесь.

Что я ем на завтрак: идеи для завтрака для вас!

Раньше я ненавидел завтракать. Я никогда не знала, что приготовить на завтрак, и думала, что это так рано утром. Более чем в 90% случаев я пропускал завтрак или ел что-то совершенно неудовлетворительное, а через два часа был голоден.

В наши дни я ЛЮБЛЮ завтракать, и обычно это самая большая еда для меня. Я считаю, что вы должны правильно заправлять свое тело с начала дня, чтобы правильно провести остаток дня.

Есть причина, по которой он назван «завтрак», верно?

В наши дни я люблю придумывать, что приготовить на завтрак. По утрам я достаю из холодильника все, что хочу, и с этого момента начинаю готовить себе еду. Еще я научился не есть на рассвете. Никто не хочет есть в 6 утра. Ваш мозг почти не спит. Единственное, чего я хочу в 6 утра, это вторую чашку кофе;)

Итак, проявив немного творчества и время, чтобы мой мозг и аппетит проснулись, я научился любить первый прием пищи в день, и я здесь, чтобы вдохновить вас по утрам полюбить его!

На фото в этом посте показаны все тарелки моего НАСТОЯЩЕГО завтрака, который я приготовил и ел последние несколько недель.Я присматриваюсь к этим блинам с черникой и арахисовым маслом, чтобы скоро приготовить их. Они тоже отлично подходят для морозильной камеры!

Есть много общего, но есть также много разных способов повторять одно и то же снова и снова. Эти сочетания мне не надоели, поэтому я надеюсь, что они помогут зажечь в вас творческий заряд на завтрак.

Я обычно ем на завтрак какую-нибудь зелень и грибы. Обычно это молодой шпинат или капуста. Затем я иногда добавляю сверху сальсу или шрирачу, если добавляю яичницу.

У меня почти всегда есть тосты с маслом и джемом, ореховым маслом или авокадо.

Что касается протеина, то у меня почти всегда есть куриная колбаса, яйцо, яичные белки, фарш из индейки или бекон.

Иногда я даже делаю омлет из 1 яйца и 1/4 стакана яичных белков.

10 продуктов, которые вы можете съесть на завтрак, но не для завтрака

Поскольку пожилой человек застрял в колее между мыслями о том, что я взрослый, но и совершенно не готовым к тому, чтобы стать им, есть настоящую пищу часто намного сложнее, чем кажется .Вставать утром никогда не становится легче, и планировать завтрак практически невозможно, но это самый важный прием пищи в день, и мы никогда не хотели бы упускать шанс поесть.

Если вам сложно не забыть добавить продукты для завтрака в список покупок, вы не любите продукты для завтрака или просто хотите попробовать что-то новое, вот несколько нетрадиционных идей для утренних закусок.

1. Сладкий картофель с миндальным маслом

Sydney Hockett

Это может показаться странным, и я поначалу был настроен столь же скептически, но, услышав, как моя мама ругается этим в течение 21 года моей жизни, мне наконец пришлось попробовать.Это на удивление хорошо и полезно для вас! Получите заряд протеина ранним утром, разогрев немного печеного сладкого картофеля и намазав его миндальным маслом.

2. Равиоли

Эмма Рэндалл

Ничто так не лечит похмелье, как углеводы и сыр на завтрак. Так что может быть лучше, чем пельмени с сырной начинкой, намазанные пармезаном и соусом песто? Равиоли, как правило, являются основным продуктом питания в столовых, поэтому в следующий раз, когда вам надоест сомнительные яйца или талисман, попробуйте эту серьезно недооцененную пасту.

Песто — это всегда сильное дополнение, в зависимости от того, насколько вы азартны и насколько рано утром вы топчете этого плохого парня.

3. Турция

Sydney Hockett

Всем нравятся остатки после Дня Благодарения, почему бы не попробовать их и на завтрак? Если вы только что потренировались и нуждаетесь в дозаправке, или вы выбегаете за дверь и не можете готовить, возьмите по дороге немного индейки.

В некоторых все просто, всего несколько ломтиков, но я люблю завернуть в свой ломтик авокадо и / или сыра — но, может быть, я просто гурман.

4. Холодная пицца

Sydney Hockett

Холодная пицца на следующее утро, вероятно, самая доступная еда в вашем районе для таких ленивых людей, как я. Если по какой-то причине вы и ваш сосед по комнате не смогли закончить эти большие домино с добавлением начинки и сырного хлеба с сырной начинкой, попробуйте утром еще раз.Тогда он мог бы быть даже лучше.

5. Торт на день рождения

Sydney Hockett

Я имею в виду, это в основном то же самое, что тост с маслом и джемом, верно? Практически любой десерт подойдет в любое время дня, но хороший кусок торта действительно поможет.

Если вы планируете продолжить вечеринку на следующее утро, кусок (или семь) торта оставит вас сытым и довольным все утро — или, по крайней мере, до тех пор, пока уровень сахара не исчезнет.

6. Рамен

Sydney Hockett

Ramen не обязательно должен быть пьяным или сломанным в конце месяца, когда у вас есть только 99 центов, чтобы потратить. Он теплый и успокаивающий, но в то же время вкусный и легкий. Разогрейте миску в микроволновой печи, и вы будете гораздо более взволнованы, вставая с постели.

7. Макароны с сыром

Сидней Хокетт

Мне не нужно объяснять это. Это сырное лакомство можно употреблять всегда и везде, но обязательно на завтрак.Если у вас есть заранее упакованные миски Easy Mac или мой личный фаворит, белые раковины чеддера Энни — у вас есть вкусный завтрак менее чем за пять минут, который вы можете носить с собой куда угодно по квартире.

8. Тако

Sydney Hockett

Теперь вы действительно можете проявить творческий подход. Мы едим на завтрак буррито, почему бы и не тако? Трудно ошибиться с говяжьим фаршем, тертым сыром, сметаной и сальсой (возможно, с овощами, если вы чувствуете себя здоровым), но вы можете положить в тако все, что захотите.Может быть, даже бросить туда немного яиц и сыра и приготовить тако на завтрак. В любом случае они будут сытной и сытной едой.

9. Жареная капуста

Сидней Хокетт

Иногда просыпаясь, чувствуешь себя особенно здоровым. Никогда не бывает утром, когда вы решаете, что ваша диета начинается именно в этот день. Обычно это утро, когда вы не понимаете, почему у вас внезапно возникает тяга к капусте. Возможно, вы только что тренировались или готовитесь к продуктивному и здоровому дню.Тем не менее, обжаренная капуста — одна из моих любимых утренних блюд.

Звучит здорово и красиво, но на самом деле все, что вам нужно сделать, это нагреть немного чеснока и оливкового масла на сковороде, а затем добавить измельченную капусту и обжарить в течение 5-10 минут. Иногда мне нравится проявлять творческий подход и добавлять нут или фету или любые другие остатки, которые у меня есть.

#SpoonTip: Капуста сильно сжимается во время приготовления, поэтому начните с гораздо большего, чем вы думаете, что съедите.

10. Жареный сыр

Sydney Hockett

Вернемся к теме углеводов и сыра … вы знаете, что хороший жирный, липкий, плавленый сыр на гриле никогда не будет плохим на вкус. По утрам, когда вы думаете, что умрете от головной боли и переворачивания желудка, заставьте себя встать на десять минут, бросьте немного масла в кастрюлю и приготовьте одно из этих простых деликатесов.

Вы можете добавить больше (или нет) в зависимости от того, насколько вы трудолюбивы.Капуста, бекон, ветчина, курица и помидоры обычно являются полноценными вариантами.

Что вы едите на завтрак, когда не голодны? — Достигните — вопросы о вашем здоровье и фитнесе, на которые отвечает сообщество

Алекс Дж.

После того, как я так долго этим занимался, я просто привык есть хлопья, это заняло некоторое время, но я нашел хлопья, которые мне очень нравятся, поэтому я с нетерпением жду этого и не чувствую, что начал день правильно без этого. Даже если я ем, когда собираю вещи и надеваю обувь.

Альпоим Н.

2 столовые ложки сливочного масла в кофе, смешанные в блендере. Кофе помогает мне встать и двигаться, а масло поддерживает энергию. Но мне кажется, что я только что выпил капучино.

Адам К.

По утрам я не голоден, я обычно ем банан (если есть) и два яйца. Они помогают мне чувствовать себя сытым до обеда, поэтому я не перекусываю. Кроме того, это хороший источник белка перед тренировкой, который помогает мне продолжать работать!

Ричард Э.

Попробуйте что-нибудь сладкое и легкое в приготовлении, например, банан с небольшим количеством арахисового масла сверху, и возьмите орехи по дороге на работу, чтобы вы могли их постепенно есть на ходу.

Иззи Ф.

Обычно я ем в небольших количествах что-нибудь полезное / сытное. (Маленькое яйцо, немного йогурта, сырная палочка) Однако иногда я не хочу есть так рано, поэтому вы можете взять протеиновый коктейль или батончик и съесть его, когда позже проголодаетесь.

Калеб Дж.

Зависит от того, как я себя чувствую.Но часто я его пропускаю. сегодня я съела половину яйца, бутерброд с канадским беконом и кофе. Но фруктовый кишечник, хлопья или вареное яйцо также могут быть хорошим выбором, или овсянка, или сливки и т. Д. Сегодня съели половину яйца и сэндвич с канадским беконом и кофе. Но банальный кишечник, или каша, или вареное яйцо также могут быть хорошим выбором, овсянкой, пшеничной мукой и т. Д.

Хулио Б.

Я жду, пока не проголодаюсь. Если мне нужно уйти на работу или что-то еще, я беру что-нибудь, чтобы поесть в машине или по приезде.

Флоран А.

Я ем ложку арахисового масла и банан. Эти две вещи вместе хороши на вкус, и это действительно помогает, когда я не голоден.

Лена П.

Что-нибудь маленькое и жидкое, например смузи или небольшой стакан апельсинового сока с ломтиком тоста. Что-то лучше, чем ничего

Марейле Дж.

Здоровая каша, потому что на ее приготовление не требуется времени, и я могу выбрать, сколько я хочу, а это то, что мне нужно, когда я не голоден

Элси Дж.

Обычно овсянка или что-то вроде закуски, например, крендельки, яблоко или что-то в этом роде. Я в значительной степени заставляю себя есть, зная, что буду голоден позже

Рем Зио З.

Привет,
Я большой поклонник завтрака, но когда я не голоден, я ем фрукты, например ананас с бананами или делаю смузи из арбуза с яблоками, в зависимости от сезона.

Хантер Ф.

Если я не голоден и не тороплюсь, я обычно заставляю себя выпить большой стакан цельного молока.Это примерно 150 калорий.
Когда я не голоден, мне кажется, что жидкость усваивается легче, чем еда, но смузи, которые я пытаюсь приготовить дома, не так хороши на вкус, и в итоге я не доедаю их.
Если на этой неделе мой желудок был чувствительным, я пью молоко с таблеткой фермента лактазы. Помогает переваривать сахар. Вы также получаете хорошее количество белков и жиров.

Сула Е.

смузи хорош в этой ситуации, потому что он не насыщает слишком много, но обеспечивает достаточно питательных веществ в течение дня.это также вкусно!

Чарли Н.

Мне нравится простой ванильный йогурт с черникой или бананами. Немного корицы на нем всегда немного возбуждает мой аппетит.

Элеонора З.

Я редко бываю не голоден. Мой завтрак почти всегда один и тот же: овсяные хлопья, фрукты, семена или орехи. Банан с арахисовым маслом был бы быстрой альтернативой.

Jar E.

Я сосредотачиваюсь на углеводах и белках, может, на коктейле с молоком, фруктами и овсянкой.Например, я смешиваю 50 граммов овса (у меня 5 10 дюймов) с молоком, фруктами и корицей. Фруктом может быть яблоко или банан, это довольно легко сделать и легко съесть, но из-за недостатка клетчатки вы, скорее всего, проголодаетесь, сынок.
Другой вариант — взять бутерброд с ветчиной с панелями в шахматы, вы можете найти 100 калорийную породу на рынке.
Моя последняя рекомендация — простой оригинальный греческий йогурт и фрукты.
Но не пропустите завтрак, хотя бы фрукт.

Майк У.

Что-то маленькое лучше, чем ничего.Простой йогурт с фруктами — не слишком тяжелый прием для еды. А может даже просто фрукт. Со временем ваше тело привыкнет есть по утрам, и вы будете голодны.

Сорен Э.

Я придерживаюсь кето-образа жизни, поэтому на завтрак часто остаются жареные овощи с яичницей и сыром, или, если я действительно амбициозен, фриттата с беконом и другими овощами. И кофе со льдом без сахара с кокосовым молоком

Garance Y.

На самом деле я ем то же, что и обычно: например, полезный сэндвич с котлетой из тунца с гарниром из овощей.Я просто жду, пока не проголодаюсь, и ем немного позже, чем обычно. Если собираюсь на работу, я все равно ем его в любое время, потому что знаю, что это полезно для меня и избавляет от головной боли, что, как я полагаю, является личным делом. И, что немаловажно, я редко бываю утром не голоден 🙂 Я не ем полноценный ужин вечером.

Кен З.

Когда я не голоден, я все равно делаю протеиновый коктейль с коллагеном, миндальным молоком и иногда маслом MCT. Я бросаю все в кувшин каменщика, закрываю крышку и встряхиваю.Очень просто!! Белок по утрам настраивает ваш метаболизм на успех и предотвращает падение сахара в конце дня.

Лонни П.

Что-то очень маленькое, что я смогу проглотить. Это может быть просто банан, небольшой йогурт, горсть смеси или даже просто стакан молока.

Меган Дж.

Да !!! Завтрак называется завтраком, потому что ваше тело не ело 8 часов! Вам нужно прервать пост и начать метаболизм! Вам не нужно есть обильный завтрак, просто что-нибудь маленькое, а потом съешьте больший завтрак! Съешьте кусок тоста или коктейль и начните бодрствовать! Поначалу это сложно, и ваше тело говорит «нет», потому что вы так привыкли не есть, но вам нужно очень постараться и делать это, чтобы ваше тело только выиграло.

Alberte Z.

Протеиновый коктейль для завтрака! Я делаю его с большим количеством питательных веществ и стараюсь, чтобы он оставался приятным на вкус. Как только я привыкаю пить его утром, становится намного легче пить, когда я не голоден.

М Лани Ф.

Обычно смузи! Просто используйте замороженные фрукты и немного сока или воды. По сути, это напиток, но при этом он полезен и питателен. Зерновые батончики тоже хороши, когда у вас мало времени

T O Q.

Смузи — это простая и легкая еда, когда я не слишком голоден.Протеиновый порошок (вазугли — отличный вариант), замороженный банан, ореховое масло, мед и миндальное молоко — и все это вместе.

Pearl E.

Я обычно ем печенье, которое содержит особые ингредиенты, которые могут заменить собой завтрак. В Индонезии его называют Belvita, и его можно купить в ближайшем мини-маркете.

Теа З.

Я знаю, что позже буду голоден, поэтому делаю себе овсянку или какого-нибудь солнечного мальчика. Я живу на ферме, и когда я был ребенком, они были моим самым любимым блюдом и до сих пор остаются.Если я не съем его сразу, я просто положу его в контейнер на потом. Я никогда не пропускаю завтрак, благодаря fabulous.

Jos T.

ale jak chcesz nam towarzyszyć będ chcieli żadnych podatków i nawet spełniała swoje to było do końca marca na szczęście niedopłatą jest wyjatkowo niska

Нейва Е.

Я никогда не голоден за завтраком, но я много лет пропускал приемы пищи, и это нужно прекратить. У меня никогда не было энергии на день, но когда я ем овсянку, которая очень волокнистая и с большим количеством белка, или банан с арахисовым маслом, в котором много калия и белка, я чувствую себя намного бодрее. день.

Иван У.

То же, но в меньшем количестве. Поскольку я занимаюсь кроссфитом примерно через час после завтрака, важно съесть что-нибудь, чтобы получить достаточно энергии.

Пир Дж.

Мне нужно что-то съесть, но нарезать Оман или банан вдвое больше, чем нужно нашему организму, или яблоко 4 на ходу. # смешанный, это величайший. 🤗🙂✌

Джо К.

Мне нужно принимать лекарство, которое требует 350 калорий для работы, поэтому я должен завтракать каждый день, независимо от того, как я себя чувствую.Много дней я не хочу есть. Итак, у меня есть орехи (грецкие орехи хороши) или финики (несколько фиников имеют большое значение). Иногда я пью напиток, заменяющий еду, под названием Soylent. Шоколадный на вкус как шоколадное молоко, так что это не так уж и плохо. Иногда я буду пить сок или смузи. По некоторым причинам завтрак бывает легче выпить, чем съесть.

Надеюсь, что это поможет!

Тед Ф.

Ну, утром все голодны, потому что вы не ели почти 9-10 часов.Вот почему это называется завтраком, потому что вы нарушаете пост. Вы можете попробовать поужинать пораньше, чтобы продлить период голодания, или гораздо более здоровым вариантом будут тренировки. Это сделает вас усталым и голодным, и вы сможете съесть плотный и здоровый завтрак.

Эван Т.

Сначала я выпью чашку кофе и возьму с собой что-нибудь с собой. Я рано или поздно проголодаюсь.

Тристан З.

Если честно, я никогда не завтракал, так как вообще я не был голоден примерно до 14–3 часов.С тех пор, как я начал свое сказочное путешествие, я ем свой завтрак голодным или нет 😉 без добавления сахара, мюсли в швейцарском стиле или простой овсянка, отлично справляются с задачей. И большая чашка чая Эрл Грей x

Курт С.

Обычно я не голоден, но если есть, то буду есть яйца и тосты с авокадо. Я регулярно ем йогурт с семенами, фрукты и кусочки темного шоколада или хлопья.

Дилан К.

Мне всегда было тяжело с завтраком, а недавно я обнаружил протеиновые коктейли или коктейли, заменяющие пищу.Их легко и быстро выпить на ходу.

Урбано Г.

Иногда я просто пью кофе и жду, пока мой животик не ворчит, прежде чем съесть что-нибудь маленькое и легко перевариваемое, например суп. В других случаях я просто ем кусок тоста без масла.

Чарли Т.

Утром, когда я не голоден, ты обычно пью протеиновый коктейль. Затем я могу перекусить вареным яйцом, если немного проголодаюсь в середине утра.

Солайн Э.

Когда я не голоден, я обычно ем капучино и фрукты.Но обычно я голоден. Я стараюсь есть смесь хлопьев и йогурта каждый день.

Это то, что едят на завтрак самые успешные люди в мире.

Мы все знаем, что завтрак — самая важная еда дня. Но что вы выбираете на завтрак, когда вы также один из самых важных людей в мире? Можно простить мысль, что именно круглосуточный драйв, природный интеллект или острый взгляд на деловую сделку дает этим людям преимущество. Но даже для миллионеров часто решающее значение имеет сделанный выбор и закрепленные привычки в нерабочее время.

По крайней мере для большинства из нас первым из этих ежедневных определяющих вариантов является завтрак. То, как люди питаются по утрам, говорит нам не только об их здоровье, но и об их общем мышлении и подходе к каждому дню. От зеленых смузи до вареных яиц — и еще несколько удивительных вариантов — вот что самые успешные люди в мире выбирают на завтрак каждое утро.

В мире протеиновых коктейлей и дорогих добавок бизнес-магнат и основатель Virgin Group Ричард Брэнсон после пробуждения в 5 часов утра сохраняет старомодность, предлагая тарелку мюсли и фруктовый салат, которые иногда заменяют копченой рыбой.И, как любой хороший британец, все запивается чашкой чая. Мы завершаем сытный, но легкий завтрак.

Верный своей профессии генерального директора и соучредителя Whole Foods Market, Джон Макки принимает утреннее топливо в виде зеленого смузи, наполненного свежими фруктами и капустой или шпинатом. Он также рассказал CNBC, что путешествует с рисоваркой, поэтому он всегда может получить утреннюю порцию овсяной каши. Кто сказал, что утром нужно съесть большую тарелку еды?

44 ^{-й президент США} известен тем, что сумел вписать здоровый образ жизни в свой напряженный график, начиная свой день с яиц (по сообщениям, до шести за один присест), тостов, фруктов и каши.

Что интересно для такого занятого человека, Обама почти полностью избегает кофе, предпочитая начинать свой день с апельсинового сока, зеленого чая или воды. Довольно стандартный, но мощный завтрак — подходящий для бывшего президента.

Основатель и генеральный директор Twitter Джек Дорси известен своими необычными привычками к здоровью, в том числе двухчасовой медитацией в день, регулярными ледяными ваннами и целым рядом строгих диет. Говорят, что ему пришлось отказаться от веганского образа жизни после того, как чрезмерное потребление моркови сделало его кожу оранжевой.

Его завтрак ничем не отличается. До недавнего времени Дорси клялся завтракать из двух вареных яиц и соевого соуса, но в 2019 году показал, что он постился, ел только один ужин в день и ничего по выходным, чтобы помочь ему сосредоточиться в течение дня и лучше спать ночью.

Как и его стремление носить одну и ту же одежду каждый день, у Цукерберга есть серьезный подход к завтраку. Время не тратится на подготовку или принятие решений, и он просто делает все, что ему нравится, прежде чем продолжить свой день.Просто, конечно, но, возможно, не всегда полезно.

Возможно, дело в поколении, но самый старый — и, возможно, самый успешный — мужчина в этом списке также придерживается наименее здорового завтрака. По словам его жены Мелинды, Билл Гейтс редко завтракает, в то время как сам Гейтс однажды сказал группе старшеклассников, что начал свой день с тарелки слоеного какао. Добавьте к этому его хорошо задокументированный обед из сырных бургеров и диетической колы, и вы получите кошмар диетолога. Но если ему это удастся, то кто мы такие, чтобы спорить?

Основатель Tesla и Space X Илон Маск — еще один человек, который обычно пропускает утренний обед, но когда он его ест, это на удивление нормально для известного эклектичного предпринимателя.Кофе и омлет.

Вот что делают успешные люди в утренних поездках на работу…

Станьте участником Gentleman’s Journal. Узнайте больше здесь.

10 лучших блюд для детей, которые можно съесть на завтрак | Нью-Йорк

Завтрак — это первый прием пищи в день. В идеале он должен быть обогащен питательными и полезными продуктами. Многие люди в наши дни пропускают завтрак либо из-за нехватки времени по утрам, либо из-за того, что иногда теряют несколько килограммов.Однако в обоих случаях пропуск завтрака имеет негативные последствия для вашего тела и ума. Дети быстро растут умственно и физически, и завтрак играет решающую роль в поддержании этого роста. Родители должны осознавать важность завтрака для психического и физического здоровья своих детей. Помимо роста, завтрак также сохраняет вашу активность и бдительность в течение всего дня. Люди, которые завтракают регулярно, более продуктивны и сосредоточены на работе, чем те, кто пропускает завтрак.

Десять лучших продуктов для
Завтрак

Родители должны следить за тем, чтобы у детей был здоровый завтрак.Добавление следующих десяти продуктов к завтраку обеспечит сбалансированное питание для детей.

Яйца — это дар природы, богатый протеинами. Растущим детям белок необходим для наращивания мышц и тканей тела. Яйцо также содержит минералы в желтке, которые помогают удовлетворить потребности организма в минералах. Чтобы сварить яйцо и обогатить ваш первый прием пищи энергией белка, требуется всего десять минут.

Овсяные хлопья широко используются в
Мир.Исследования доказывают, что овес содержит большое количество антиоксидантов.
Антиоксиданты играют очень важную роль в поддержании здоровья и здоровья вашего тела.
уберечь организм от болезней. Овес также содержит волокна (бета-глюкан овса), которые
дарить телу ощущение сытости. Сохраняет наполнение желудка и, таким образом,
запрещает детям есть нездоровую пищу позже в школе.

Семена чиа — один из лучших продуктов питания, содержащих огромное количество клетчатки. Одно из исследований, проведенных в Манхэттене, показало, что всего в 30 граммах семян чиа содержится одиннадцать граммов клетчатки.Еще одним важным качеством семян чиа является то, что волокно, содержащееся в семенах чиа, представляет собой вязкую клетчатку. Вязкое волокно впитывает воду. Таким образом, это помогает пище перемещаться по пищеварительному тракту. Это делает семена чиа одним из лучших продуктов, содержащих клетчатку, для ежедневного употребления.

Малина, черника и клубника содержат антиоксиданты. Они содержат большое количество клетчатки и низкое содержание сахара. Включая ягоды в свой завтрак, вы добавляете в свой рацион больше клетчатки. Когда речь идет о здоровье, волокно имеет неоспоримые преимущества.В ягодах содержится антиоксидант под названием антоцианы, обладающий кардиозащитным действием. Вы можете комбинировать ягоды с другими фруктами или приготовить смузи / молочный коктейль по вкусу ваших детей.

Орехи наполнены такими минералами, как магний и калий. Оба эти минерала играют важную роль в нормальном функционировании мозга и тела. Кроме того, они содержат много калорий, чтобы помочь детям эффективно работать в течение всего дня. Грецкие орехи, миндаль и фисташки богаты минералами и являются хорошим источником энергии.Исследования показывают, что из унции миндаля вы получаете около ста калорий. Орехи известны тем, что повышают уровень сахара в крови, поэтому они также являются очень хорошим источником энергии для диабетиков.

Фрукты вкусные и освежающие. Сделать фрукты частью
ваш первый ежедневный прием пищи означает потребление большого количества клетчатки, витаминов и
антиоксиданты по утрам. Утреннее употребление фруктов сохранит ваших детей
обновлять весь день. Цитрусовые особенно богаты витамином С.Витамин С хорошо известен своими лечебными свойствами. Таким образом, он лечит все
внутренние и внешние травмы и предотвращает истощение и старение организма.

Творог — один из лучших вариантов, доступных для
завтрак. Творог содержит большое количество белка. Протеин
увеличивает метаболизм, а также снижает уровень грелина (чувство голода
гормон). Двадцать пять граммов протеина дает одна чашка коттеджа.
сыр. Детям нужен сыр и связанные с ним молочные продукты, чтобы помочь костям
расти.Таким образом, сыр должен быть частью ежедневного меню завтрака для детей.

Детям по утрам нужен твердый источник углеводов.
чтобы дать им достаточно калорий для выполнения своих школьных заданий. Хлеб или
сопутствующие продукты, содержащие весь вес, должны быть включены в завтрак
для детей старшего возраста.

Йогурт издавна известен своей пользой для здоровья. Йогурт, с одной стороны, является богатым источником кальция, который необходим детям для роста; с другой стороны, он содержит ферменты, которые полезны для правильного функционирования и благополучия вашей пищеварительной системы.Йогурт также снижает чувство голода и обладает более сильным термическим эффектом, чем другие вещества, такие как углеводы или жиры. Высокий термический эффект означает, что йогурт увеличивает скорость метаболизма. Пробиотик, известный как бифидобактерии, естественным образом содержится в йогурте. Бифидобактерии помогают поддерживать здоровье кишечника. Также можно добавлять в тазик с йогуртом разные фрукты, чтобы было интереснее и вкуснее. Дети обычно любят йогурт. Однако, если они не хотят есть простой йогурт, родители могут заменить его на ароматизированный йогурт по выбору и вкусу своих детей.

Молоко считается одним из необходимых продуктов завтрака как для детей, так и для взрослых. Один стакан молока в начале дня придаст вам сил и энергии на весь день.