Диетическая курица в фольге в духовке: Диетическое куриное филе в фольге в духовке

Диетическая курица в духовке. Рецепт с пошаговыми фото

Опубликовано: 23.07.2017

Минтай с овощами в духовке — это один из тех рецептов, по которому суховатая и пресная, но очень полезная рыба получается, действительно, вкусной. Это блюдо можно приготовить как в форме для запекания, так и в фольге. Овощи и рыба дадут много сока — из него можно будет при желании сделать соус Распечатать рецепт Минтай с […]

0 комментариев

Опубликовано: 11.09.2019

Восьмая притча про авву Артемона Знали об авве Артемоне, что он стяжал от Бога дар странноприимничества. И, кто бы к нему не приходил, будь то христианин или язычник, для всех он находил доброе слово. Каждую душу ободрял. Вот и появился в его обители однажды некий странник по имени Лукий. — Что ищешь ты, чадо, сбивая […]

0 комментариев

Опубликовано: 12.01.2019

Гостиница «Анкира», что в переводе с церковнославянского означает «маяк», стала тихой гаванью для многих паломников, ищущих временного укрытия от бушующих волн суетного мира. И там, на этажах гостиницы, постояльцы учатся открывать друг другу плотно запертые двери своих сердец. У Бога не бывает случайностей, поэтому даже короткие встречи порой становятся судьбоносными… Епитимия  На третьем этаже гостиницы […]

0 комментариев

Опубликовано: 22.03.2018

Однажды кукольная мастерица заболела. Ей очень хотелось глядеть в окно, любуясь городом. Провожать взглядом сонных незнакомцев на работу, а детей в школу… Но, у неё совсем не было сил, чтобы встать с постели. Тогда старая кукла, всегда сидевшая на подоконнике, сказала: — Я буду рассказывать тебе все, что вижу. Вот солнце выглянуло из-за туч. Люди […]

0 комментариев

Опубликовано: 24.05.2016

Однажды она перестала быть счастливой. Оказывается, так тоже бывает: еще вчера ты звонко смеялась и радовалась жизни, а сегодня в твою душу вонзили острый нож. Ни достать его, ни облегчить страданий. И, это самое страшное – понимать, что от тебя совершенно ничего не зависит…

0 комментариев

Опубликовано: 06.10.2015

Когда Лилечка, Лиля, Лилия Александровна впервые появлялась перед своими пациентами, реакция была почти всегда одна и та же: недоверие, разочарование и даже испуг. Как может оперировать эта худенькая невысокая девочка

0 комментариев

Курица, запеченная в фольге — рецепт с пошаговыми фото

Курица, запеченная в фольге – это простое, вкусное и диетическое блюдо, так как оно готовится в собственном соку. Курица в фольге получается ароматной и очень аппетитной, с поджаристой корочкой и нежным, сочным мясом, она может быть подана и к семейному и к праздничному столу. Курица, запеченная в фольге целиком – это настоящая палочка-выручалочка, когда необходимо приготовить вкусный и полноценный обед, а сил и времени совсем нет. Курица сначала маринуется, а затем запекается в духовке, т. е. практически готовится сама.

Состав:

• Целая курица – 1 шт (около 1,5 кг)
• Масло оливковое – 2 ст. ложки
• Чеснок – 3-4 зубчика
• Паприка – 2 ч. ложки
• Сушеный базилик или орегано – 1 ч. ложка
• Черный молотый перец – по вкусу
• Соль – 2 ч. ложки

Приготовление:

Подготовьте курочку. Помойте ее и удалите оставшиеся перья, лучше всего опалить курочку над огнем, так Вы точно удалите весь оставшийся пушок.

Подготовьте маринад для курицы. Чеснок почистите и пропустите через пресс.

В отдельной емкости соедините чеснок, паприку, соль, перец, сушеный базилик или орегано. Залейте все оливковым маслом и тщательно перемешайте. Наличие паприки в маринаде придает не только особый вкус курочке, но и делает ее более аппетитной за счет красного цвета.

Тщательно смажьте курицу маринадом со всех сторон, постарайтесь промазать курицу и под кожей. Не забудьте смазать курицу изнутри. Оставьте курочку в маринаде на 40 минут, что бы она пропиталась.

Замаринованную курицу заверните в фольгу. Что бы фольга во время приготовления не порвалась и сок не вытек, лучше свернуть фольгу вдвое. Если у Вас фольга небольшой ширины, как и у меня, то удобно завернуть курицу следующим образом: сначала сделать небольшой поддон и уложить в него курицу, а затем сверху, как крышкой, накрыть еще одним кусочком фольги.

Отправляйте завернутую в фольгу курочку в разогретую до 200 градусов духовку на 1,5 часа. За 30 минут до приготовления, снимите верхний слой фольги, что бы курочка подрумянилась.

Курица целиком в фольге в духовке готова, подавайте ее горячей с любым гарниром на Ваш выбор. Очень вкусно полить гарнир, оставшимся от готовки соком. Курочку можно переложить на блюдо целиком и разрезать уже после подачи, а можно сразу разделать и подать в порционных тарелочках.

Приятного аппетита!

Ниже Вы можете посмотреть смешное видео:

Интересные рецепты:

Куриное филе в духовке в фольге: рецепты сочной запеченной грудки

Для сторонников правильного питания, а также тех, кто занимается фитнесом, мясо курицы (филе, грудка) — самый правильный и быстрый вариант обеда или ужина. А запечь куриное филе в духовке в фольге — самое простое и вкусное пп-приготовление белкового низкокалорийного мяса..

Времени на возню у плиты в таком случае уходит совсем немного — нужно просто завернуть мяско в фольгу и отправить запекаться. А чтобы вкус суховатой курогрудки не приелся, можно его разнообразить различными дополнениями, маринадами. Добавим крупы, овощи, сыр — запеченное наслаждение! Диетическая курогрудь в таком исполнении получится сочная и аппетитная.

Секреты вкусной запеченной грудки

Куриное филе, запеченное в фольге в духовке — по простоте приготовления похоже на обжаренное на сковороде. Но и здесь есть хитрости, секреты (а у каждой хозяйки — и свои ноу-хау!), позволяющие сделать блюдо максимально полезным, пп-шным и вкусным.

От выбора мяса зависит вкус готового блюда — это аксиома кулинарии.

Предпочтение лучше отдать фермерским, а в идеале — домашним курам, которых выращивают на натуральном корме, без биодобавок и лекарственных препаратов.

Такой продукт по вкусовым качествам превосходит мясо из супермаркетов.

Фермерская кура намного жирнее, но этот жир легко удалить вместе с кожицей.

Грудка у них более плотная — не беда! Сделать ее нежной и мягкой поможет маринад. Время маринования — от одного до нескольких часов.

Приготовленные порционно куриные грудки в фольге можно подавать к столу, слегка приоткрыв. Так блюдо медленнее остывает, и не вытекает вкуснейший сок.

Куриное филе в кефире

Самый простой, популярный и доступный маринад — на основе кефира.

Придадут пикантность и божественный аромат ему специи и пряности.

Свежая зелень не только украсит готовое блюдо, но и добавит полезности.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 97
2. Белки: 20
3. Жиры 1,2
4. Углеводы: 1,3

Ингредиенты:

• филе куриное — 500 г )это примерно 2 крупные филешки)
• кефир (с небольшим % жирности) — 1 стакан
• чеснок — 1/2 зубчика (можно больше!)
• соль, специи — по вкусу и желанию
• свежая зелень — по 1-2 веточки укропа, петрушки, базилика, розмарина

Приготовление пошагово:

1. Чеснок помнем деревянной ступкой с щепоткой соли. Добавим к нему любимых специй (хорошо гармонируют черный перец, смесь перцев или готовые смеси пряностей для приготовления курицы).
2. Перемешаем нашу чесночно-пряную смесь с кефиром.
3. Подготовленную грудку зальем кефирно-чесночным маринадом. Время маринования определяем сами (дольше 8-10 часов в холодильнике держать не стоит!)
4. Лист фольги расстелем на противень. Завернем в него замаринованное мясо.
5. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов будем не больше 40 минут. После выключения огня выдержим в остывающей духовке — 5-10 минут. Все готово — подаем к столу.

Для аппетитной корочки просто раскроем фольгу за 3-4 минуты до выключения духовки.

Курица с яблоками и соусом

Этот рецепт совсем простым не назвать, но какая сочная и ароматная получается грудка! Я обычно делаю сразу двойную порцию — потом холодную использую для чего угодно.

Очень вкусно завернуть кусочек в лаваш, добавив сыр, и подогреть в микроволновке.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 104
2. Белки: 19
3. Жиры 1
4. Углеводы: 4

Будет нужно:

• куриная грудка – 1 шт.
• горчица – 2 ч.л.
• соевый соус – 3 ст.л.
• зелень укропа – 1-2 веточки
• яблоки – 2-3 шт.
• лук – 1 шт.
• рисовая мука – 2 ст.л.
• соль – по вкусу

Этапы готовки:

Сперва приготовим маринад, это легко. Для маринада соедините соевый соус и горчицу.

Хорошо размешайте. Зелень укропа порубите и добавьте в маринад.

Курицу положите в маринад и оставьте на час. Можно и на дольше, если время позволяет.

В форму для запекания, выстеленную фольгой, выложите яблочные дольки. Для такого рецепта идеально подойдут кисло-сладкие фрукты.

Затем положите лук, порезанный полукольцами.

Маринованную грудку выложите на яблоки с луком и полейте оставшимся соусом.

Накройте мясо фольгой и уберите в разогретую духовку. Запекайте при 200 градусах 20-30 минут.

Затем уберите фольгу, чтобы получить на курице корочку. Она появится буквально через 15 минут.

В сок, выделившийся при запекании, добавьте рисовую муку и прокипятите 1-2 минуты.

Затем в соус добавьте яблоки и лук.

Взбейте блендером и посолите по вкусу.

Подавать курицу с соусом можно как в горячем, так и в холодном виде.

Рецепт с овощами и рисом

Рецепты из серии «Два в одном» — это очень удобно!

Овощной гарнир с рисом и мяско готовятся одновременно.

Сколько и каких брать овощей — решать вам.

Дело вкуса и ориентация на сезонные овощи — наш девиз!

Это количество продуктов отлично подойдёт на 2 раза.

Рис можно вообще не добавлять или же заменить булгуром, макаронами или гречкой.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 104
2. Белки: 18
3. Жиры 1,2
4. Углеводы: 6

Будет нужно:

• грудка курицы — 1 шт.
• лук-репка — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• кабачок — 1 шт.
• помидоры — 1-2 шт.
• соевый соус — 1,5 ст.л.
• зелень сушеная или свежая, пряности — по вкусу
• 2 ст.л. бурого риса
• 2 ст.л. воды

Готовим в 3 этапа:

1. Очищенную от кожицы и жира грудку курицы натрем солью и специями. Овощи почистим и порежем произвольно (размеры кусочков — средние). Слегка присолим и сдобрим специями.
2. На лист фольги выложим овощи, высыпем крупу. Сверху определим мясо (запечь куриную грудку можно целиком, а можно порезать на кусочки — решайте сами!). нальём воды. Фольгу аккуратно свернем.
3. Противень с будущим кулинарным шедевром — в духовку на 50-60 минут (температура — 200 градусов). Выдержим готовое блюдо несколько минут в фольге, чтобы овощи притомились. Теперь блюдо готово к подаче!

Запеченная курогрудь с сыром

Филе курицы в духовке в фольге да еще под румяной «шапочкой» сыра, и сыр в разрезах-карманчиках — это сырное безумие придется вам по душе.

Помним, что сыр берем с низким процентом жирности!

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 146
2. Белки: 22
3. Жиры 5
4. Углеводы: 1

Понадобится:

• курогрудь — 1 шт.
• сыр творожный — 150 г
• зелень петрушки, укропа — небольшой «букетик»
• сыр твердых сортов — 50 г
• соль — щепотка
• черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Курогрудь промоем под проточной водой, очистим (если это необходимо) от кожицы и жировых волокон. Сделаем поперечные надрезы, не разрезая мясо до конца. Чуть присыпем солью и перцем.
2. Свежую зелень мелко-мелко нарубим. Смешаем с творожным сыром.
3. Сырной массой начиним надрезы-кармашки.
4. Завернем начиненную курогрудь в фольгу, выложим на противень.
5. Чтобы запечь грудку курицы, духовку разогреем до 180 градусов. Готова она будет через 40 минут.
6. Последний штрих — вынем противень, раскроем фольгу, посыпем тертым сыром — и на 10 минут в духовку.
7. Можно подавать к столу! Даже к праздничному!

Советы опытных пп-шников

Кефир в маринаде можно заменить на йогурт — натуральный, без ароматических и вкусовых добавок (греческий тоже подходит) или даже сыворотку.

Грибы — хороший компаньон для запеченного в фольге белого куриного мяса.

Томатный сок или томатное пюре домашнего приготовления для предварительного маринования — вариант для тех, кто любит мясо поострее.

Запеченная грудка в холодном виде — хорошая замена привычным колбасам для бутербродов. Подойдёт она и как основа для салатов, например, пп-оливье с таким мясом получится просто волшебным. Можно использовать нарезанное мяско и как начинку для блинчиков.

Рецепт грудки с грибами

В этом видео показана ещё одна замечательная идея запекания грудки — с шампиньонами и вином. Очень изысканно!

Пряная диетическая курица в духовке меньше, чем за час, рецепты с фото

С чем сочетать блюда из курицы

Любое мясо, в том числе и курица, плохо сочетается с хлебом. Такой дуэт губителен для пищеварительного тракта. Любое мясо довольно долго переваривается, а в хлебе зачастую содержатся дрожжевые грибы: вместе они могут вызвать ощущение тяжести благодаря активному газообразованию.

Зато в сочетании с овощами и зеленью диетическое куриное мясо просто волшебным образом влияет на организм. Белки, из которых в основном состоит курятина, а также аминокислоты и витамины, содержащиеся в овощах, способствуют похудению, налаживанию пищеварительных процессов и формированию красивой фигуры.

Капуста брокколи, шпинат, помидоры, огурцы вместе с яблоками и медом, поданные на одном блюде с запеченной курицей, дают неоценимую пользу каждому.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Куриное филе под ягодным соусом

• 10 г меда;
• 2 филе;
• 20 г зернистой горчицы;
• 45 г кукурузной муки;
• 15 мл оливкового масла;
• 220 г малины и ежевики.

Время – 35 мин.

Калорийность – 124 ккал/100 г.

Как приготовить:

1. Мелко порезать ягоды или пюрировать их блендером. Если они замороженные, то в предварительном размораживании не нуждаются. Можно использовать и другие ягоды, но тогда нужно дополнительно сбалансировать вкус. К примеру, при использовании черники или клубники, лучше взять еще и лимон, чтобы получить идеальный кисло-сладкий привкус. В малине и ежевике кислинка и сладость уже сбалансированы;
2. Филе очистить от пленки и жира, а затем разрезать их на длинные полоски. Их ширина не должна быть больше сантиметра. Вымыть и дать обсохнуть;
3. В ступе или просто вилкой тщательно перемешать горчицу с ягодами и медом;
4. Кусочки мяса следует обвалять в малом количестве соли, затем добавить немного перца. В конце вывалять в кукурузной муке;
5. Оливковое масло вылить в сковороду и разогреть его. Сделать средний огонь и выложить в посуду готовые полоски мяса. Готовить их нужно примерно восемь минут, за это время нужно несколько раз перевернуть их;
6. Далее отправить сковороду (снимите ручку предварительно) в духовку, что заранее разогрета до 220 по Цельсию. Там курицу необходимо выдержать еще десять минут. Подавать под горчично-ягодным соусом, можно украсить веточкой свежего розмарина.

Нельзя слишком долго держать мясо ни на сковороде, ни в духовке. Оно быстро высохнет и станет резиновым и невкусным. Сохранить сочность помогают лук или лимон, а их на диете использовать почти всегда можно.

Если по рецепту необходимо отбить курицу, то время ее готовки сокращается на несколько минут. Отбитое мясо быстрее готовится и подвергается риску быть сухим, поэтому его нужно готовить в фольге, в герметично закрытой емкости, в рукаве или в панировке. Это поможет сохранить сок внутри.

Курица в духовке получается менее калорийной, чем жареная. И более вкусной, чем просто вареное мясо. Это прекрасный способ разнообразить свое меню в период диеты.

Куриное мясо считается диетическим, но если его использовать без шкурки. Также желательно блюда готовить из белой части тушки — грудки. И конечно же, для диетического питания лучше подходит курица домашняя, естественно — не жирная.

Рецепт 3: шашлык и куриной грудки

Для приготовления диетического шашлыка из куриной грудки по данному рецепту, необходимо всего 20 минут, без учета времени на маринование мяса. В 100 г блюда содержится не более 140 ккал, поэтому его смело можно употреблять при похудении.

Ингредиенты

Чтобы сделать шашлык мяса курицы, понадобятся такие продукты:

• куриная грудка — около 1,5 кг;
• лук — 2 шт.;
• кефир — 1 стакан;
• соль и специи — по вкусу;
• лимон — 1 шт.

Вместо кефира можно использовать сыворотку либо натуральный йогурт. Все зависит от личного вкуса.

Способ приготовления

Шашлык из куриного мяса приготовить легко:

1. Сначала нужно подготовить основной продукт. От куриной грудки нужно срезать филе, отделив его от кости. Затем мясо нарезать на кусочки средней величины.

Затем следует замариновать мясо. Для этого кусочки куриного филе нужно натереть специями, солью. Идеально подходят итальянские травы, но все зависит от личных предпочтений. С куриной грудкой также сочетаются и другие специи: имбирь, паприка, орегано и прочие.

Натереть одну луковицу на мелкой терке. Можно также пропустить ее через блендер. В результате должна получиться кашица из лука. Она нужна для того, чтобы сделать куриное мясо нежнее и сочнее.

Кусочки куриной грудки, натертые специями и луком, оставить мариноваться 60 минут, предварительно смешав их с порезанной луковицей.

Когда указанное время истечет, добавить к мясу кефир или другой продукт, выбранный для маринада. Желательно, чтобы он был обезжиренным. Так блюдо получится менее калорийным и более нежным. Чтобы куриная грудка хорошо промариновалась, рекомендуется оставить ее на ночь в маринаде.

На следующий день приготовить шашлык на углях. На мясе должна образоваться поджаристая корочка, но нужно следить, чтобы она не подгорела.

Перед подачей на стол шашлык желательно сбрызнуть соком, выжатым из лимона. Это улучшит вкус диетического блюда.

Диетическая куриная грудка на сковороде. Как приготовить куриную грудку сочно

 Добрый день, друзья! Давно хотела поделиться  простым способом,  как приготовить куриную грудку сочно. Я уже писала, что не люблю куриную грудку из-за ее сухости. Теперь  мое мнение поменялось  на противоположное.   Мне очень нравится рецепт куриных тефтелей в духовке , благодаря ему,  получаются сочные нежные тефтели.   А еще есть  простой и очень вкусный рецепт приготовления сочной куриной грудки на сковородке. Мясо получается нежным и сочным! Блюдо получается низкокалорийное, диетическое и очень вкусное! В общем, универсальное, потому что подойдет и для любителей вкусно покушать, и для тех, кто считает  калории , и, конечно же, для диеты Дюкана (фаз Атаки и Круиза). Составляющие компоненты рецепта  берутся примерно, «на глаз», поэтому ниже – лишь условное количество продуктов.  Я ориентируюсь на размер сковороды, чтобы готовить в ней один-два раза. Приготовленное этим способом мясо обычно не доживает до остывания, потому, что съедается горячим. Сразу скажу, что если использовать бедра и голени — будет совсем не то. Ингредиенты:

куриная грудка (без кожи и костей) или уже готовое филе  — 2-3 шт. луковица – 1 шт. соевый соус – 50 г бальзамический уксус – 1 ч. ложка (если любите) соль, перец, другие пряности – по вкусу

Приготовление Приготовление куриной грудки не займет много времени. Сначала грудку нужно замариновать на пару часиков. Предварительно грудку нужно порезать на кусочки поперек волокон толщиной  1,5-2 см, можно порезать на более крупные кусочки, по типу отбивных, но с тем расчетом, чтобы их толщина была также около 2-х см. Лук шинкуем полукольцами.  Смешиваем в емкости, где грудка будет мариноваться,  все наши компоненты, заливаем соевым соусом, бальзамическим уксусом. Добавляем необходимые специи. Можно обойтись без соли, соевого соуса достаточно. Еще раз все перемешиваем. Ставим в холодильник на пару часов, если получится на час-два  дольше – не страшно. Далее разогреваем сухую сковороду. Пока сковорода греется, сливаем всю жидкость из куриных грудок, можно их даже слегка обсушить салфетками. На разогретую сковороду выкладываем мясо, обжариваем  с одной стороны до румяной корочки, переворачиваем на другую сторону и куда-нибудь на освободившееся место на сковороде кладем лук из маринада. Жарим 1-2 минутки, чтобы и на другой стороне  появилась корочка. Затем накрываем крышкой, можно убавить плиту и доводим грудку до готовности еще минутку-другую. Куриное мясо получается  сочным, поэтому нужно, чтобы сковорода была раскаленной. Тогда быстро образуется корочка, которая не даст вытекать соку наружу

Очень важно хорошо прожарить грудку, если она будет внутри сырой, могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем! На Атаке куриная грудка — самостоятельное блюдо, на Круизе — очень вкусно с легким овощным салатом. Попробуйте!

Рецепт 4: Диетическая курица (хрустящая с имбирем)

Сидеть на диете и употреблять только диетические продукты нельзя назвать скучным и однообразным занятием. Существует масса рецептов, позволяющих приготовить полезный и диетический обед или ужин.

Требуемые ингредиенты:

Филе – 500 г;

Мед – 1 ст.л.;

Апельсиновый сок – 2 ст.л.;

Молотый перец;

Кукурузные хлопья;

Сушеный имбирь – ½ ч.л.

Способ приготовления:

Для этого люда потребуются кукурузные хлопья, но не стоит брать сладкие хлопья, которые привыкли употреблять на завтрак. Только простые хлопья. Измельчаем их. Можно при помощи блендера, а можно и в ступке.

В отдельном сосуде перемешиваем все оставшиеся ингредиенты, кроме мяса. Берем жаропрочную посуду, намажем слегка маслом и уложим в него куриное филе. Каждый кусочек мяса хорошенько смазываем полученным соусом. Сверху осталось посыпать измельченными хлопьями и зеленью. Курицу отправляем готовиться при 180 градусов в разогретую духовку. Через 30 минут можно насладиться хрустящей корочкой сочного куриного филе.

Куриное филе – полезнейший продукт, который могут использовать приверженцы диетического питания. Однако даже такое полезное мясо может в скором времени может надоесть, так как его характерный вкус достаточно пресный и однообразный. Приведенные рецепты позволят придать белому мясу сочность и вкус. Также можно экспериментировать на кухне самостоятельно. Ведь приготовить диетическое блюдо не так уж и сложно. Лучше отказаться от жирных ингредиентов, как майонез, а использовать свежие овощи, грибы, шпинаты, фасоль, что и позволит порадовать себя разнообразными вкусными кушаньями.

Особенности приготовления диетического куриного мяса

Если речь именно о диетическом питании, следует использовать только филейную часть куры, она же — грудка или белое мясо. Оно обладает минимальной калорийностью — не более 112 Ккал на 100 граммов веса. Если сравнить филе и бедра курицы в духовке, калорийность последних будет в 2 раза выше. Увеличивают питательную ценность белого мяса кости и шкура, поэтому от них решительно избавляемся перед готовкой.

Вот еще несколько секретов вкусного и полезного диетического блюда.

• Отбивное филе цыпленка получится суше, чем без механической обработки. Запекать его следует только в панировке, рукаве или фольге.
• Исключите высокотемпературный нагрев — жарку и гриль. Блюдо приобретает дополнительную калорийность, а при использовании растительного масла в нем образуются канцерогенные вещества.
• Вместо соли обогащайте блюдо специями, с ними запеченное филе курицы в духовке приобретет роскошный вкус. Прекрасно гармонируют с ним все виды перцев, паприка, лимонный сок, орегано, готовые комбинации итальянских трав.
• Маринуйте тушку 2 часа при комнатной температуре. Если необходимо замариновать ее заранее, например, утром перед выходом на работу, накройте ее пищевой пленкой и поставьте в холодильник.
• Филе курицы в духовке прекрасно сочетается с любыми овощами. Вы можете приготовить их вместе, в одной форме. Или же отдельно и подать в качестве гарнира. «Идеальной парой» станут брокколи, шпинат, тушеная морковь или отварная спаржа.

Используйте свежее, а не замороженное мясо. В процессе разморозки оно не только теряет полезные вещества, но и становится более жестким. Если же купить свежую курочку не получилось, размораживайте ее в холодильнике, на самой дальней от морозилки полке.

Видео: как приготовить диетическое блюдо из куриной грудки

Рецепт диетических блюд из куриной грудки можно подобрать на видео.

Мясо какой птицы вы больше всего предпочитаете, кроме курицы?

Ни для кого не секрет, что куриное мясо является диетическим продуктом, что дает возможность включать его в состав многих известных диет. Ценнейшее белое мясо богато полезными микроэлементами и витаминами, способные восполнить потребности организма, переживающие сложные периоды в этапы диеты. Однако, куриное мясо рекомендуется не только тем, кто хочет подкорректировать свою фигуру, но и тем, кому полезное и правильно питание прописано по медицинским показаниям. Диетическое питание призвано подкорректировать деятельность внутренних органов, наладить их работоспособность.

Если рассматривать диетическое питание с использованием куриного мяса, то в лучшей мере рекомендуется использовать куриное филе, грудку. Именно здесь сконцентрирован запас белков и жиров, позволяющие улучшить результаты диеты

Важно правильно приготовить куриное мясо, чтобы его диетические способности и полезные компоненты в ней сохранились, а не испарились в процессе готовки

Время

И теперь самое главное, сколько готовить курицу в духовке? Временной промежуток будет указан из расчёта, что запекается тушка среднего веса около 1,5 кг. Если ваша птичка больше, то на каждые дополнительные 500 г веса прибавляйте 15-20 минут.

Проще всего готовить курицу на противне открытым способом. Смажьте его растительным маслом и расположите тушку. Поместите лист в духовку, нагретую до 180-200 градусов, и запекайте 1,5 часа. Можно вокруг птицы разложить овощи, например, приготовить таким способом курицу с картошкой в духовке. Овощные кусочки будут пропитываться жиром и соком из готовящейся птицы, в результате тоже получатся мягкими и сочными. Помимо картофеля можете использовать морковь, цветную капусту, брокколи.

Сколько нужно времени, если таким открытым способом вы захотите запечь отдельные части тушки? Намного меньше. Грудке и крылышкам понадобится 40 минут, голень и бёдра будут готовы через 45-50 минут.

Готовить курицу в духовке в пакете или фольге нужно 1-1,5 часа. Готовность мяса стоит проверить, развернув тушку и проколов деревянной шпажкой. Если выходит прозрачная жидкость, значит, мясо готово.

Отличный вариант – сделать курицу на соли в духовке. Просто насыпьте на противень 1 кг соли и расположите на ней тушку. Сколько времени готовить курицу в духовке этим способом? Всего 1,5 часа и вы получите нежное мясо с румяной корочкой.

Чтобы готовить курицу гриль в домашней обстановке, надо заранее подготовиться и обзавестись специальной подставкой. На неё усаживается тушка, а внизу имеется ёмкость, куда стекает жир. Желательно ещё, чтобы духовка была с конвекцией. Именно в этом случае многое зависит от выбора самой птицы. Запланировав готовить курицу гриль в духовом шкафу, приобретайте только молоденьких цыплят-бройлеров возрастом 7-8 месяцев. Противень наполните водой, сверху расположите подставку с тушкой и запекайте 1 час, после чего включите в духовом шкафу режим гриль и готовьте ещё 20-30 минут.

Если нет специального приспособления, приготовьте курицу в банке в духовке, по вкусу она получится такая же, как будто вы сделали курицу на вертеле. Заполните водой жарочный лист, на нём расположите банку, на 2/3 наполненную водой, с насаженной куриной тушкой. Всю эту конструкцию отправьте в холодную духовку. После этого нагрейте её до 200 градусов и готовьте 1 час. Проколите шпажкой, если жидкость выделяется прозрачная – мясо готово, если немного осталось сукровицы, продолжите запекать 15-20 минут.

Вы видите, что в вопросе, сколько готовить целую курицу в духовке, слишком много составляющих – вес тушки, способ приготовления, время маринования и уровень вашего духового шкафа. Соедините вместе всю информацию, проанализируйте и приготовьте самое вкусное блюдо для семейного обеда.

Оригинальные рецепты куриной грудки

Запечь грудку курицы в духовке можно для праздничного стола и в будничный день. В первом случае хочется получить изысканный, неожиданный вкус. А во втором — сытное и полезное блюдо для всей семьи. Предлагаем вам новые рецепты в вашу кулинарную копилку.

С горчично-ягодным соусом

Приготовить это филе грудки курицы в духовке можно не только летом, в сезон ягод. Но и зимой, используя замороженные продукты. Благодаря пикантной кислинке и оригинальному виду соуса, оно сделает ваш праздничный стол еще более ярким.

• ягоды малины и ежевики — 1 стакан;
• грудки — 2 шт.;
• горчица с зернами — 1,5 ст. ложки;
• мед — 2 ч. ложки;
• молотый перец и соль — по вкусу;
• кукурузная мука — 3 ст. ложки;
• оливковое масло — ст. ложка.

1. Нарубите мелко ягоды (предварительно размораживать их не нужно).
2. Разрежьте филе на длинные полоски толщиной до 1 см.
3. Разомните в емкости ягоды, горчицу, мед.
4. Присыпьте грудки перцем, солью, обваляйте в кукурузной муке.
5. Прогрейте масло в сковороде, убавьте огонь до среднего и поместите мясо. Готовьте 8 минут, периодически переворачивая.
6. Прогрейте духовку до 220°, отправьте в нее мясные кусочки на 10 минут.
7. Перед подачей полейте ягодно-горчичным соусом.

Предлагаем вам приготовить филе курицы в духовке с овощами. Это блюдо понравится даже детям, так как оно получается сочным и нежным. А овощи, протушенные в мясном соке, приобретают насыщенный вкус.

• грудки — 2 шт.;
• картофель — 5 небольших клубней;
• смесь овощей «скандинавская» с брокколи, морковью и цветной капустой — 400 г;
• сметана — 200 г;
• чеснок — 3 зубка;
• сухие пряные травы — смесь «карри», петрушка, укроп.

Разрежьте мясо пополам.
Очистите картофель, нарежьте тонкими кружками.
Смешайте сметану с пряными травами, чесноком.
Разрежьте фольгу на прямоугольники, положите блестящей стороной вверх. На нее выложите картофель, горсть овощной смеси, кусочек грудинки. Его смажьте соусом и заверните фольгу

Важно, чтобы она не порвалась, так как грудки пересушатся при запекании.
Выложите «конвертики» в форму, поставьте в духовку.
Выпекайте при 200° 60 минут.

Фаршированные грудки с сыром

Еще один оригинальный рецепт филе курицы в духовке, привлекательного не только по вкусу, но и внешне. Отрезая кусочек, вы увидите, как растекается по тарелке соус из жидкого сыра и зелени… Фаршированное филе получается красивым и вкусным!

• грудка — 2 шт.;
• твердый сыр — 200 г;
• укроп и петрушка — по 5 веточек;
• чеснок — 6 зубков.

Промойте и обсушите куриное мясо.
Натрите сыр, измельчите зелень и чеснок, присолите, добавьте перец. «Скрепить» массу можно ложечкой сметаны. Хорошо перемешайте.
«Разверните» каждую грудинку, сделав разрезы в толстой части.
Выложите в центр фарш, сверните и закрепите кулинарной нитью или зубочистками.
Поместите тушки на небольшой противень, застеленный пергаментной бумагой

Важно, чтобы «кармашки» лежали плотно.
Поставьте в разогретую духовку, выпекайте 30 минут при 180°.

Надеемся, рецепт филе курицы с овощами в духовке, запеченного в имбирном соусе или фаршированного сыром станет достойным украшением вашего стола!

Как часто нужно менять постельное белье и какие вредные микроорганизмы развиваются в грязных простынях. Особенности стирки, глажки и сушки спальных принадлежностей. Как ухаживать за подушками, пледами, матрасами. Отзывы.

Мама шестерых сыновей Василина Смотрина уверена: даже в многодетной семье женщина должна находить время на саморазвитие, быть красивой и физически активной. О том, как она все успевает и какими лайфхаками пользуется — в интервью порталу Woman365.ru.

Марина Пронина 1

Как кипятить белье в домашних условиях и зачем это нужно. Особенности ухода за вещами аллергиков и новорожденных. Правила вываривания, рецепты растворов для детских, белых и цветных вещей.

Применение кальцинированной соды в быту для чистки поверхностей, уборки и стирки. Чем поможет средство садоводам и огородникам

Меры предосторожности, и где нельзя использовать вещество

Знание правил этикета помогает свободно и спокойно чувствовать себя в разных ситуациях: на первом свидании, при общении в интернете и на деловом ужине. Базовые случаи разбирает специалист по этикету Екатерина Сартакова.

Как очистить монеты в домашних условиях: таблица ухода за экземплярами из разных металлов. Способы от ржавчины, советы для советских и царских монет. Методы вываривания и электролиза. Четыре табу для нумизмата.

2013-2017 Женский журнал «Woman365.ru». Копирование материалов разрешено только с указанием активной гиперссылки на источник. Проект интернет-издательства «Вебополис».

Как приготовить диетическую курицу с овощами в духовке

Ингредиенты:

• Бедро куриное – 2 шт.
• Голень куриная – 2 шт.
• Кабачок – 1 шт.
• Перец сладкий красный – 1 шт. большой
• Брокколи – 150 г
• Фасоль стручковая – 1 чаш.(250 мл)
• Шампиньоны – 10 шт.
• Соль – по вкусу
• Порошок чесночный – по вкусу
• Специи – по вкусу травы средиземноморские
• Масло растительное – 1 ст.л. + для формы

Приготовление:

1.

Для приготовления диетической курицы с овощами в духовке сначала нужно подготовить овощи.

Стручковую фасоль обдать теплой водой несколько раз, слить воду и промокнуть ее бумажной салфеткой.

Кабачок вымыть и нарезать небольшими ломтиками.

2.

Красный сладкий перец вымыть, очистить от семечек и тоже нарезать небольшими кусочками. Если любите запеченный перец, берите два.

3.

Если шампиньоны крупные, то разрезать на четыре части, если мелкие — на две, или оставить целиком.

4.

С куриных ножек и бедер снять кожу и срезать крупные куски жира. Если кожу оставить, с нее вытопится много жира, в котором будут плавать овощи.

Грудку для этого блюда использовать я не рекомендую, она получится суховатой.

5.

Натереть получившиеся кусочки курицы солью и специями по вкусу. Вкусно получается со смесью итальянских трав и гранулированным чесноком.

6.

Брокколи разделить на небольшие соцветия. Все овощи сложить в миску, приправить специями и солью, сбрызнуть растительным маслом и хорошо перемешать, чтобы все овощи покрылись маслом.

7.

Большую форму слегка смазать растительным маслом и выложить овощную смесь. Желательно, чтобы овощи были расположены в один слой, иначе они будут вариться, а не запекаться.

Поверх овощей выложить куски курицы.

8.

Закрыть форму фольгой и поставить в духовку запекаться при температуре 180 градусов.

Через 40 минут приоткрыть фольгу и проткнуть мясо. Если оно готово, снять фольгу совсем.

9.

Достать курицу с противня на тарелку.

Включить режим конвекции и еще 5-10 минут подрумянить овощи, если желаете. Из курицы и овощей может выделиться много жидкости, на этом режиме она немного выпарится, но нужно следить, чтобы не подгорела брокколи.

10.

Диетическую курицу с овощами в духовке можно подавать со свежим хлебом. Сок, выделившийся из блюда, подать отдельно, чтобы макать в него хлеб, а можно полить им овощи.

Написала: Tatiana Bondarets | в категории: Вторые блюда, Курица, Курица в духовке, Курица с овощами, Низкокалорийные рецепты обедов и ужинов, Рецепты из куриной грудки, Что приготовить на обед и ужин
08. 04.2018

Вам могут понравиться эти рецепты?

• Форель с овощами в духовке

• Треска в духовке с овощами

• Курица по-мексикански с болгарским перцем, кукурузой и помидорами

• Курица на банке

• Сочная говядина с овощами в духовке

• Куриные окорочка с рисом и овощами в духовке

Оригинальные рецепты куриных блюд: фото, способы приготовления

Рецепты куриных блюд на сегодняшний день насчитывают тысячи наименований в зависимости от входящих в них ингредиентов. На этой странице предложены самые популярные куриные блюда: рецепты приготовления, фото готовых порций и списки ингредиентов. Можно предварительно посмотреть все куриные блюда на фото и выбрать понравившийся по внешнему виду вариант готовки.

Перец, фаршированный куриным филе.

Ингредиенты:

8 сладких крупных перцев, 2 куриных филе без кожи, 1/2 стакана риса, 2 луковицы, 1 помидор, 1 морковь, чеснок, мука, соль, черный молотый перец, перец красный сладкий, чабер (болгарская чубрица), базилик, сахар, кукурузное масло, нежирная сметана, вода или белое вино.

Способ приготовления:

1. Перец помыть и удалить семена и перегородки. Высушить салфеткой или полотенцем от влаги. Испечь перцы в духовке.

2. Рис сварить в подсоленной воде почти до готовности. Промыть проточной холодной водой и переложить в глубокую миску.

3. Филе курицы пропустить через мясорубку. Лук очистить, нарезать и поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить к фаршу чабер, красный и черный перец по вкусу, базилик и посолить.

4. Тщательно вымесить фарш до однородного состояния. Начинить фаршем испеченные перцы, уложить в кастрюлю, залить кипятком и тушить 35-40 минут на медленном огне.

5. Для приготовления соуса на сковороде поджарить измельченный чеснок, мякоть помидора без семян и мелко натертую морковь. Тушить под крышкой 20-25 минут. Добавить немного воды (или белого сухого вина).

6. Тушеную смесь протереть сквозь дуршлаг или сито. В перцы влить протертую овощную смесь. Посолить и поперчить соус, добавить сахар.

7. В отдельной чашке развести водой 2 ст. ложки муки, перемешать, чтобы не было комков. Процедить через ситечко и медленно влить в кипящий соус, непрерывно перемешивая. Соус прокипятить на маленьком огне минут 10-12.

8. Готовым соусом залить фаршированный перец и дать покипеть 5-10 минут. Подавать кушанье горячим, со сметаной. Посыпать мелко нарезанной зеленью.

Курица, тушенная с цветной капустой и грибами.

Ингредиенты:

1 курица весом 1,5-2 кг, 400 г цветной капусты, 3 луковицы, 1 большая морковь, 100 г свежих грибов, 100 г зеленой фасоли, 1 ст. ложка измельченного корня сельдерея, 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки, 1-2лавровых листа, 3-5 горошин черного или душистого перца, 1/2 ч. ложки молотого черного перца, соль по вкусу, вода, соленые огурцы.

Способ приготовления:

1. С курицы снять кожу, выпотрошить и вымыть. Субпродукты (сердце, пупок, легкие) положить в кастрюлю, налить 3 1/2 стакана воды, добавить лавровый лист, перец горошком, довести до кипения, положить печенку и сварить бульон.

2. В это время куриное мясо отделить от костей, пленок, сухожилий, нарезать крупными кусками, посолить и поперчить. Лук очистить, ополоснуть и измельчить.

3. На дно порционных горшочков положить лук, на него — мясо, залить горячим процеженным бульоном так, чтобы только покрыло продукты, поставить в предварительно нагретую духовку и варить около 30 минут.

4. Пока готовится мясо, ополоснуть цветную капусту, разобрать на отдельные кочешки и каждый разрезать на несколько частей. Грибы почистить, вымыть и нарезать ломтиками.

5. Очищенную от прожилок стручковую фасоль нарезать на небольшие кусочки, а морковь — кружочками или тонкой соломкой.

6. По окончании варки в горшочки положить подготовленные овощи и грибы, подсаливая каждый слой, выровнять поверхность, залить содержимое оставшимся бульоном, снова поставить в духовку и тушить еще в течение 25-30 минут.

7. Подавать это блюдо горячим с солеными огурцами.

Цыплята, тушенные с грибами.

Ингредиенты:

2-3 цыпленка без кожи, 3-4 моркови, 6-10 свежих белых грибов, 1 небольшой пучок зелени петрушки, соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Морковь, петрушку и белые грибы почистить, вымыть, измельчить и ошпарить кипятком.

2. С выпотрошенных и вымытых цыплят снять кожу, разрезать тушки на четыре части, положить в форму.

3. Посыпать морковью, половиной зелени и грибами, посолить, накрыть крышкой, поставить на противне в горячую духовку и греть на очень слабом огне в течение 30 минут, чтобы цыплята пустили сок. Затем посыпать оставшейся зеленью, перемешать и тушить под крышкой еще 30 минут.

4. Выложить птицу на блюдо вместе с морковью, грибами, зеленью и подать к столу.

Диетическая курица в духовке в фольге. Как приготовить диетическую курицу в духовке

Курица – мясо само по себе диетическое. Даже при соблюдении особо строгих правил питания этот продукт можно приготовить тысячами способов. Все они сочные, яркие, ароматные. Курица действительно заслуживает свою популярность из-за универсальности.

Простой рецепт

Алгоритм приготовления диетической курицы в духовке:

1. Форму для выпекания нужно совсем немного смазать оливковым маслом. Можно воспользоваться кисточкой или спреем;
2. Мясо следует промыть, а затем обсушить. Пленку и лишние прожилки срезать. Выложить в форму;
3. В маленькой миске или в стакане необходимо смешать апельсиновый сок (обязательно натуральный, не покупной) с медом и молотым имбирем. Можно поперчить;
4. Этим маринадом смазать курицу со всех сторон;
5. Кукурузные хлопья нужно измельчить. Их можно просто потолочь в ступе или перебить блендером;
6. Смешать хлопья с сушеной петрушкой и этой смесью посыпать сверху курицу;
7. В духовке при 180 по Цельсию выпекать мясо около двадцати минут. Оно будет готово, когда при прокалывании зубочисткой перестанет выделяться розовый сок.

Диетическая курица в духовке в фольге

• 1 помидор;
• 2 филе;
• 50 г сыра;
• 2 г сушеного базилика;
• 1 г сушеного чеснока;
• 110 мл обезжиренного молока.

Время – 50 мин.

Калорийность – 103 ккал/100 г.

Порядок действий:

1. Убрать все лишние жилки с филе, промыть его, просушить и прямо целым куском, не разрезая, слегка отбить;
2. Далее его нужно переложить в миску и залить молоком. Сюда можно добавить немного соли, также базилик, чеснок, перец;
3. Оставить мясо на пятнадцать минут, после чего вытащить филе на фольгу. У каждого кусочка должен быть свой кусок фольги;
4. Духовой шкаф должен быть разогреть до 240 по Цельсию;
5. Вымытый помидор нарезать кружочками, обязательно убрать плодоножку. Кружочки нужно выложить поверх курицы;
6. Сыр натереть. Желательно брать продукт с минимальной жирностью. Его нужно присыпать сверху на мясо;
7. Далее фольгу завернуть и положить на противень. Выдержать в духовке примерно полчаса.

Читайте как приготовить вкусно рыбу по французски .

Кукурузная каша на молоке сваренная в мультиварке это сытное и полезное блюдо , которое приготовить очень легко.

Салат с варено копченой колбасой — простое незатейливое блюдо к столу. Рецепты здесь .

Рецепт курочки с овощами

• 2 филе куриных;
• 1 сладкий перец;
• 1 морковь;
• 1 баклажан;
• 4 пера зеленого лука;
• 2 помидора.

Время – 1 ч 20 мин.

Калорийность – 61 ккал/100 г.

Приготовление:

1. Снять с моркови кожуру и нашинковать ее тонкой соломкой. Лучше ее не натирать, так как тогда она будет иметь менее аппетитный вид;
2. Морковь нужно переложить в жаропрочную посуду с добавлением капли масла. Овощ пассеровать минут пять на среднем огне;
3. За это время порезать мясо на небольшие кусочки, можно нарезать слайсами. Добавить к моркови и обжаривать ингредиенты еще пять минут;
4. Зеленый лук вымыть и нашинковать, посыпать его сверху на курицу. Вместо этого лука можно использовать совсем немного сочного лука-порея;
5. Сладкий перец освободить от плодоножки с семенами и нарезать тонкой соломкой, добавить к остальным продуктам;
6. Помидоры следует бланшировать. Необходимо снизу сделать крестообразный надрез. Закипятить стакан воды и опустить в нее оба помидора, выдержать их там около тридцати секунд. Достать и практически сразу стянуть шкурку, начиная с надреза. Вырезать плодоножку, а сам овощ нарезать на кубики и добавить к мясу;
7. Баклажан нарезать кружочками. Их следует присыпать солью, дабы убрать горечь, а через пять минут соль эту смыть и добавить кольца тоже в сковороду;
8. Перемешать компоненты и накрыть крышкой. Отправить в духовку примерно на сорок минут при 200 по Цельсию. Овощи дадут достаточно сока, так что дополнительная заправка не требуется. Можно использовать немного лимонного сока прямо перед подачей.

Дата: 11 апреля 2020

Как запечь курицу в духовке: диетические рецепты

6 сентября 2013

26 марта 2015

Cosmo

Запеченная курица в духовке с травами

Тебе понадобится:

1 курица

Оливковое масло

Специи, пряные травы

чеснок

Как запечь курицу в духовке:

• 
  Раздели курицу на две части, смажь половинки оливковым маслом.
• 
  Присыпь травами, специями по вкусу и натри чесноком.
• 
  Помести курицу в разогретую духовку и запекай 40-50 минут при температуре 200 градусов.
• 
  Периодически доставай курицу и поливай стекшим маслом. 

Куриные грудки в лимонном соке

Ингредиенты:

500 грамм куриных грудок

Сок 1 лимона

2 столовые ложки оливкового масла

Пару зубчиков чеснока

Специи по вкусу

Как приготовить куриные грудки в духовке:

• 
  Вымой куриные грудки и обсуши.
• 
  В отдельной посудине смешай лимонный сок со специями, оливковым маслом и чесноком.
• 
  Помести курицу в форму для выпечки и залей лимонным соусом.
• 
  При желании, можешь мариновать в нем куриные грудки некоторое время.
• 
  Прикрой фольгой и помести в предварительно разогретую духовку.
• 
  Запекай курицу в духовке около 40 минут.

Курица, запеченная в медовом маринаде

Ингредиенты:

1 курица

3 столовых ложки соевого соуса

2 столовых ложки меда

4 столовых ложки апельсинового сока

Сушеный орегано, паприка, черный перец

Как запечь курицу в духовке в медовом маринаде:

• 
  Смешай в миске соевый соус с медом, соком, чесноком и специями.
• 
  Нарежь курицу подходящими кусочками и залей медовым маринадом.
• 
  Поставь в холодильник на пару часов.
• 
  Помести курицу в форму для выпечки и поставь в разогретую до 180 градусов духовку.
• 
  Выпекай курицу в духовке 90 минут, не накрывая.
• 
  Спустя 45 минут запекания полей блюдо медовым соусом.  

Фото: thinkstock

👌 Запеченная курица с овощами в рукаве диетический рецепт, рецепты с фото

Давайте приготовим сегодня необычайно вкусное куриное филе с овощами в духовке. Это блюдо хорошо тем, что готовится оно очень просто, при этом получается очень вкусным и диетическим. Овощи во время запекания пропитываются соками и вкусами самой курочки, а еще необыкновенно ароматным розмарином и копченым черносливом. Благодаря этому получаются они просто необыкновенными! Как, собственно, и сама курица.

К тому же, это отличный вариант для ужина – мясо и овощи – это прекрасное сочетание. И, кстати, сам процесс подготовки ингредиентов не занимает много времени, а в результате получается блюдо «два в одном» – и мясо, и овощи.

Сложность – все очень просто

Время приготовления – примерно 1,5-2 часа на все – и подготовку, и приготовление в духовке

Ингредиенты:

Как приготовить:

 

Филе разрезаем на кусочки (не очень большие – примерно 2 на 2 см). Бросаем розмарин, смесь перцев.

Кабачок нарезаем на кусочки.

Морковь нарезаем тонкими кружочками.

Дальше режем кубиками болгарский перец.

И луковицу полукольцами.

Капусту разбираем на соцветия.

Перемешиваем овощи и выкладываем в рукав для запекания.

Добавляем филе.

Нарезаем помидор кубиками. И бросаем кусочек перца чили (у меня он был в сушеном виде).

Солим, добавляем оливковое масло, сушеный чеснок, перемешиваем. Бросаем чернослив.

Завязываем рукав для запекания и оставляем в холодильнике минут на 20-30, чтобы и овощи, и курица замариновались в специях. Затем отправляем в духовку на 45 минут запекаться.

Вот и готово вкусное куриное филе с овощами в духовке!

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Курица, запеченная в духовке целиком: сборник лучших рецептов приготовления

Запеченная курица из духовки целиком украсит не только праздничный стол, но и порадует всех в повседневной жизни. Для идеальной птицы можно приготовить маринад или запечь ее с картошечкой и другими овощами.

Запеченная курица

Вариантов много. Выбирайте понравившиеся рецепты, записывайте в домашние кулинарные книги и радуйте близких вкуснейшими блюдами.

Куриное филе, запеченное в духовке

Филе курочки можно приготовить разными способами, но сделать мясо сочным получается не всегда. Если следовать пошаговым рецептам, готовка принесет одно удовольствие, да и вкус порадует любого привередливого едока.

Любимое блюдо всех детей и некоторых взрослых – куриные грудки в панировке. Готовятся они просто, но результат того стоит. Список необходимых продуктов на 5 порций:

• полстакана панировочных сухарей
• полстакана тертого сына, желательно Пармезан, но подойдет любой твердый
• немного сухих трав – орегано, базилик, тимьян
• одно яйцо
• пять куриных грудок

Блюдо готовится около 35 минут по следующему плану:

• Включить духовку на 180 С, чтобы разогревалась.
• В глубокой емкости смешать панировку, сыр и приправы.
• Окунуть филе во взболтанное яйцо, а потом в панировочной смеси.
• Выложить грудки на противень и отправить в духовку на 15 минут. Далее курицу перевернуть на другую сторону и готовить еще 15 минут.

Подавать можно целыми грудками или порезать на кусочки. Лучший гарнир к такой курочке – салат из свежих овощей.

Запеченная грудка по-французски

Любимая с детства курица под сыром может стать прекрасной заменой для мяса по-французски.

Запеченная грудка по-французски

На 8 порций понадобится:

• 1 кг грудок филе
• 3 спелых томата
• 1 крупная или 2 средних головки лука
• 200 г сыра
• чеснок
• майонез
• соль и перец

Блюдо готовить нужно так:

• Грудки нарезать некрупными кусками. Филе лучше хорошо отбить, тогда сохранится сочность.
• Добавить соль и перец, выложить в форму или на противень.
• На мясо ровным слоем выложить лук, порезанный кольцами, и помидора – колечками. Полить майонезом и посыпать сыром.
• Отправить в разогретую до 200 С духовку и запекать до румяной корочки.

Это базовый рецепт, который не потребует дополнительных навыков от хозяйки. Справиться с приготовлением сможет даже новичок, а результат порадует всех членов семьи.

Птица в духовке целиком

Как правило, мы запекаем курицу целиком в духовке только по праздникам. Существует множество рецептов, как приготовить сочную птицу с различными гарнирами, и все они заслуживают того, чтобы их попробовали.

Диетическая курица в духовке

Такая птица особо порадует дам, постоянно считающих калории, но придется по вкусу каждому. Мясо должно получиться нежным и ароматным.

Запеченная курица в фольге

Список необходимых продуктов:

• целая курица
• чеснок – несколько зубков
• соль, перец и любимая приправа к курице
• овощи для гарнира или салат

Само приготовление не сложное:

• Тушку как следует вымыть снаружи и изнутри, удалить все лишнее – остатки перьев, кожу и гузку.
• Натереть специями и чесноком со всех сторон и особенно внутри.
• Лист фольги сложить вдвое, завернуть в него птицу, чтобы не было дыр, через которые мог бы выходить пар.
• Запекать при 200 С в духовке, примерно 1 час. Признаком полной готовности является румяная, аппетитная корочка.

Подавать на большом блюде со свежими овощами или другим любимым гарниром.

Курица в горчице

В данном рецепте горчица используется в качестве маринада. Она придает невероятный вкус, оттеняя своей терпкостью нежное куриное мясо, а также красивый золотистый цвет.

Ингредиенты для приготовления:

• куриная тушка
• 2 десертные ложки меда
• 4 десертные ложки горчицы
• 3 десертные ложки растительного масла
• 1,5 чайные ложки соли
• черный перец

Весь процесс готовки занимает около 3,5 часов, но потраченное время того стоит:

• Как обычно, хорошо промыть тушку.
• Обмазать растительным маслом, посолить и поперчить снаружи и внутри.
• В отдельной миске приготовить маринад – смешать горчицу, мед и масло. Натереть им курицу со всех сторон. Оставить на 2 часа, чтобы мясо хорошо пропиталось.
• Разогреть духовку до 200 С. Застелить форму фольгой и уложить тушку.
• Запекать 1 час, постоянно поливая выделившимся соком.
• После полного запекания, курицу завернуть в ту же фольгу и дать постоять еще несколько минут.

Сочная курица в духовке под горчичным маринадом – то, что порадует любого гурмана. Можно таким образом приготовить любую птицу — результат будет отменным.

Курица в рукаве с черносливом

Еще один способ приготовления курицы – запекание в рукаве. У многих хозяек в выдвижном кухонном ящике можно найти рукав для запекания – жароупорный пакет, который не дает мясу потерять сочность и сохраняет все соки.

Курица в рукаве с черносливом

Невероятно ароматное блюдо, которое не составит большого труда приготовить в домашних условиях. Выглядит по-настоящему празднично, и его не стыдно поставить на стол для гостей.

Для него понадобится:

• целая курица
• 2 яблока
• 200 г чернослива
• несколько зубков чеснока
• лимонный сок от половины фрукта
• соль, перец и другие специи

На приготовление 5-6 порций времени уйдет менее часа. Готовить нужно так:

• Промыть и просушить птицу. Чернослив запарить кипятком и порезать пополам. Яблоки нарезать такими же кусками.
• Чеснок раздавить до кашицы, смешать с соком лимона и специями. Натереть куриную тушку этой смесью.
• Птицу и фрукты выложить в рукав, отправить в холодную духовку, поставленную на разогрев до 180 С. Таймер выставить на 30 минут.
• Про прошествии времени аккуратно разорвать пакет и оставить курицу еще на 10 минут для образования корочки.

Мясо, приготовленное таким образом, всегда получается невероятно сочным и ароматным. Чернослив и яблоки оттеняют вкус курицы и придаются пикантность.

Курица в фольге в духовке

Очень проста в приготовлении, но непременно вкусна при дегустации, курица, запеченная в фольге.
На 6 порций потребуется:

• одна целая тушка цыпленка или курицы
• соль и перец, а также любые специи

Готовить нужно так:

• Тушку промыть и обсушить. Натереть специями со всех сторон и ненадолго оставить, пропитаться всеми вкусами.
• Духовку разогреть до 180 С.
• Курицу тщательно упаковать в фольгу и выложить на противень или в жароупорную форму.
• Запекать 1 час. После окончания времени раскрыть фольгу и оставить птицу там же на 15 минут, чтобы появилась аппетитная корочка.

Подавать курицу, запеченную в духовке можно целиком с картошкой, свежими овощами или любым другим гарниром.

Как приготовить курицу на банке с водой

С помощью обычной банки можно приготовить нежнейшую курочку, пропитанную ароматами овощей и специй. Можно запекать птицу с картофелем, а подавать прям в форме для запекания, чтобы удивить и поразить гостей.

Курица на банке с водой

Ингредиенты:

• курица
• 5 средних клубней картошки
• 3 зубка чеснока
• 2 болгарских перца
• 1 луковица
• 1 морковь
• майонез
• соль, молотый перец, лавровый лист, душистый перец горошком

Приготовление:

• Промытую курицу натереть смесью из майонеза, раздавленного чеснока, соли, молотого перца.
• Овощи нарезать мелкой соломкой и выложить в жароупорную форму.
• Небольшую банку заполнить на 3/4 водой, добавив в нее лавровый лист, горошины перца и сухие травы.
• Насадить птицу на банку, поставить в середину формы. Добавить стакан воды в овощи.
• Поставить в холодную духовку, включаем нагрев на 180 С, и запекаем в течение 1,5 часов.

Степень прожарки курицы можно проверить зубочисткой или деревянной палочкой. У готовой птицы должен вытекать прозрачный сок.

Запекаем в духовке в горшочках

Это универсальное блюдо из курицы, идеально подходящее как для обеда, так и для ужина. Жаркое в горшочках сохраняет все полезные свойства, поэтому относится к блюдам здоровой кухни.

Необходимые продукты:

• 2 куриных бедра
• 2 клубня картофеля
• 3 помидора
• половина моркови
• половина луковицы
• 1-2 зубка чеснока
• 2-3 чернослива
• 1 стакан куриного бульона
• зелень
• лавровый лист
• соль и перец

Курица в горшочках

Порядок готовки:

• Для начала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Курицу хорошо вымыть и отделить от костей и кожи, так получится менее калорийно. Картофель, лук и морковь – почистить, помидоры и чернослив – промыть.
• Морковь и лук нарезать кружочками или кубикам, как больше нравится. Обжарить на сковороде, с добавлением растительного масла.
• Картофель и курицу нарезать кусочками, помидоры – на четвертинки, чернослив – на две части, а чеснок – пластинками. Зелень порубить.
• На дно горшочка выложить сначала картофель, затем мясо и лук с морковью. Сверху поместить чеснок, помидоры и чернослив.
• Добавить соль, перец, лаврушку и залить с бульоном.
• Духовку разогреть до 200 С, поставить в нее горшочки и запекать 1 час. Убрать лавровый лист и перемешать жаркое.

Подавать блюдо можно в этом же горшочке, украсить сверху свежей зеленью. Жаркое отлично сочетается со сметаной.

Курица – гриль

Всеми любимую курицу гриль можно в домашней духовке, если она оборудована вертелом, который крутит птицу во время запекания. Если функция гриля отсутствует, можно приготовить курицу на решетке, только подержать ее нужно дольше.

Для этого блюда потребуется:

• целая курица или цыпленок
• приправа для гриля
• несколько зубков чеснока
• соль

Приготовление:

• Курицу как следует вымыть и обсушить. Обрезать лишнюю кожу и убрать остатки перьев, если они есть.
• Перемешать соль, измельченный или сухой чеснок с приправой для гриля. Натереть смесью тушку. Если предварительно сделать в курице небольшие проколы, она лучше пропитается ароматами специй.
• Отправить птицу мариноваться в холодильник, плотно упаковав ее в полиэтиленовый пакет.
• Через пару часов мясо хорошо просолится.
• Разогреть духовку до 190 С. Насадить курицу на вертел или уложить на решетку, и отправить запекаться на 1-1,5 часа. Если устройства для гриля нет, тогда подержать в духовом шкафу около 2-2,5 часов.

Небольшая температура в духовке позволит курице как следует пропечься и не подгореть снаружи. Подавать курочку-гриль можно с любимым соусом.

Рецепт приготовления с картошкой

Этот давно проверенный ни одной хозяйкой рецепт не перестает удивлять и радовать своим результатом. Блюдо подойдет как для праздничного стола, так и на повседневный ужин.

Бедрышки с картофелем в духовке

На 6 полных порций потребуется:

• 6 куриных бедрышек (или других частей птицы)
• 1 кг картофеля
• 1 помидор
• 1 крупная луковица
• несколько зубков чеснока
• 100 мл сметаны
• оливковое масло
• любимая приправа для курицы
• соль и молотый перец

Порядок готовки:

• Начисто вымытые и хорошо просушенные куриные бедра заправить сметаной, смешанной со специями, кольцами лука и измельченным чесноком. Оставить мариноваться на несколько минут.
• Вымыть и очистить картофель, произвольно нарезать на некрупные кусочки. Выложить в форму для запекания, посолить, поперчить и заправить оливковым маслом.
• Духовку разогреть до 220 С. На картофеле разместить бедра, сверху них положить кружочки помидора. Накрыть форму фольгой и поставить запекаться на 1 час. Снять фольгу и продержать еще 15 минут.

Курица с картошкой, запеченная в духовке, уже самодостаточное блюдо, к которому не хватает, разве что, салата из свежих овощей.

С овощами в духовке

Всегда получается очень вкусно, когда к любимой курочке добавляются и другие вкусы. Овощи, как нельзя кстати, приходятся к этой птице, особенно когда их много. Это один из вариантов приготовления такого блюда. Для него потребуется:

• 1,5 кг курицы – бедра, голени, грудка, крылышки
• 4 десертные ложки майонеза
•  3 баклажана
• 2 головки репчатого лука
• 5 свежих помидоров
• 3 сладких перца
• 5 клубней картошки
• соль, перец, приправы – по вкусу
• растительное масло
• свежая или сушеная зелень

Сытный ужин, рассчитанный на 8 полноценных порций, можно приготовить всего за час:

• Начисто вымыть курицу, если необходимо – нарезать на куски.
• Подготовить овощи: баклажаны нарубить кубиками, лук – полукольцами, помидоры, перец и картофель – дольками.
• Птицу приправить и обмазать майонезом. В отдельной емкости смешать овощи, добавить соль, перец, приправы и растительное масло.
• Духовку разогреть до 200 С. Смазать жароупорную форму, выложить на нее куриные куски и овощи. Поставить запекаться примерно на 1 час. В процессе приготовления изредка перемешивать содержимое формы.

Такую курочку нежно посыпать зеленью и подавать со свежими овощами.

Готовим цыпленка табака

Грузинское блюдо цыпленок табака готовится быстро, но нужно точно следовать технологии приготовления, чтобы птица получилась правильной формы, покрытая тонкой, хрустящей корочкой.

Цыпленок табака

Необходимые продукты:

• цыпленок
• 2 десертные ложки сливочного масла
• 4 зубка чеснока
• 8 горошин черного перца
• лимон
• соль

Рецепт приготовления:

• Курицу необходимо промыть, высушить и опалить, если это требуется. Разрезать посередине грудки вдоль тушки и раскрыть ее, как книгу.
• Выложить птицу кожей вверх на ровную, твердую поверхность, накрыть пленкой или пакетом, и слегка отбить. Так тушка получится более тонкой.
• Подготовить приправу: чеснок — измельчить, перец – раздавить в ступке. Перемешать все с солью, и натереть полученной смесью птицу со всех сторон.
• Разогреть сковороду с 1 десертной ложкой сливочного масла, поместить на нее цыпленка и прижать сверху грузом. В качестве гнета можно использовать кастрюлю с водой.
• На среднем огне готовить курицу примерно 15 минут, перевернуть на другую сторону и продержать под гнетом еще столько же.

Цыпленок табака подается в большом, красивом блюде, с заранее приготовленный соусом, маринованными овощами и кольцами свежего лука. Сверху птицу можно полить смесью лимонного сока, чеснока и соли.

Маринад для курицы: лучшие рецепты

Чтобы курица всегда получалась сочной и нежной, перед запеканием ее можно замариновать. Есть очень много рецептов различных маринадов, которые найдут своего ценителя:

• Медово-горчичный. Птица в результате запекания приобретет аппетитную, карамельную корочку и невероятный вкус. Понадобится цедра лимона, нарезанная мелкой соломкой, лимонный сок, мед, зерновая горчица соль и много свежей зелени. Все компоненты перемешать, заправить растительным маслом и чесноком. В этом маринаде курица должна находиться до 4 часов.
• Йогуртовый маринад. Такой рецепт подходит для маринования диетической курочки. Нужно взять натуральный йогурт без добавок, лимонный сок и специи по вкусу – карри, куркума, кардамон, а также соль. Вместо йогурта можно использовать кефир или ряженку. Все ингредиенты смешать в одной миске, обмазать птицу и выдержать в маринаде несколько часов. Лучше оставить курицу на ночь.
• Огненный маринад. Острая курочка идеальна для любителей жгучих угощений. Лучше всего замариновать так шашлык из птицы или отправить тушку под гриль. Зеленый лук – мелко нарезать, имбирь и чеснок – натереть на терке. В одной миске соединить соевый соус, красный перец, натертый чеснок и имбирь, а также лук. Курица в таком маринаде должна простоять целую ночь.

Супер-сочная кисло-сладкая курочка в духовке — на видео:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Цыпленок и овощи по-итальянски в фольге

Цыпленок и овощи по-итальянски в фольге — такой легкий и вкусный рецепт курицы! Ароматные, невероятно влажные куриные грудки, запеченные в алюминиевой фольге с перцем, луком, чесноком, зеленью и итальянской заправкой.

ОДИН ИЗ МОИХ ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТОВ ПАКЕТОВ ИЗ КУРИНОЙ ФОЛЬГИ

Привет, ребята !!

Умм. Можем мы просто назвать это обедом? Я немного проголодался. Давай просто возьмем минутку и перекусим, да?

Так вот что обо мне.Если вы не заметили, мне нравятся быстрые, питательные, , но вкусные , блюда с овощами и курицей. Тем не менее, сегодня я хотел бы познакомить вас с методом приготовления указанной еды, который использует занятая мама.

Помните тот случай, когда у нас было лосося с лимоном и перцем в фольге ?

Хорошо.

Когда я учился в колледже, каждое воскресенье вечером я клал несколько куриных грудок в форму для запекания, поливал курицу крафт-итальянской заправкой, накрывал ее и запекал. Эти цыпочки были моим обедом всю неделю.Со временем я стал более изобретательным, добавив в смесь овощи.

Позже творческие соки стали еще лучше, и тогда я начал готовить / жарить / запекать куриные грудки в фольге.

В настоящее время, между школой, спортом, танцами, играми и домашними заданиями — я устал печатать все это — лучшая подруга этой мамы на кухне все еще ее алюминиевая фольга и хорошая доза Zesty Italian Dressing.

Я тебе вот что скажу. Сегодня вечером или завтра вечером я хочу, чтобы вы принесли фунт куриных грудок, несколько цветных перцев, немного базилика, лука, чеснока и Kraft Zesty Italian .Аааа и алюминиевая фольга, конечно.

Затем, когда вы вернетесь домой, порежьте фольгу, положите на каждый кусочек курицы, добавьте разноцветные овощи и полейте все столовой ложкой заправки для салата. Заверните их, поставьте в духовку и ждите.

Быстро, легко, питательно, вкусно и НАСТОЛЬКО ароматно! Действительно вкусный куриный ужин!

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Распечатать

Цыпленок и овощи по-итальянски в фольге

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время55 минут

Итальянская курица и овощи в фольге — такой легкий и вкусный рецепт курицы! Ароматные, невероятно влажные куриные грудки, запеченные в алюминиевой фольге с перцем, луком, чесноком, зеленью и итальянской заправкой.

Курс: Ужин

Кухня: Американская

Порций: 4

Калорийность: 233

Автор: Катерина | Диета

Инструкции

• Разогрейте духовку до 375

• Положите по одной куриной грудке на каждый лист фольги.

• Сбрызните каждую куриную грудку чайной ложкой оливкового масла.

• Приправить курицу солью и свежемолотым перцем.

• Разложите измельченный чеснок, ломтики лука, перца и моркови сверху и вокруг каждой куриной грудки.

• Положите лист базилика на каждую курицу и овощи.

• Ложка 1-2 столовые ложки заправки для салата поверх курицы и овощей.

• Сложите фольгу по бокам курицы, полностью накрыв ее; запечатайте пакеты закрытыми.

• Перенести пакеты из фольги на противень.

• Выпекайте от 35 до 40 минут или до полной готовности курицы.

• Достаньте из духовки и осторожно откройте фольгу; положить пакеты под жаровню на 3-4 минуты.

• Снимите с жаровни.

• Подавать.

Пищевая ценность

Цыпленок и овощи по-итальянски в фольге

Сумма на порцию

калорий 233
Калорий в составе жира 99

% дневная стоимость *

Жир 11 г 17%

Насыщенный жир 1 г 5%

Холестерин 72 мг 24%

Натрий 328 мг 14%

Углеводы 7 г 2%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 4 г 4%

Белок 24 г 48%

Витамин A 965IU 19%

Витамин C 41. 8 мг 51%

Кальций 17 мг 2%

Железо 0,6 мг 3%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Ключевые слова: рецепт куриной грудки, идеи куриного ужина, пакеты из куриной фольги, простой рецепт куриного ужина

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрироваться на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

Пакетиков из куриной фольги Mix & Match (Whole30 Paleo Keto) • Tastythin

Mix & Match пакетики из куриной фольги (Whole30 Paleo Keto) — шесть восхитительных вкусовых комбинаций, которые понравятся всей толпе! Смешайте и сочетайте свои любимые ингредиенты и приправы для этих простых пакетов из куриной фольги, идеально подходящих для гриля, духовки или костра! Whole30, палео и кето дружелюбны.

В моей семье (как и в большинстве) существует множество разных мнений о любимых блюдах. Это определенно может держать маму в тонусе, стараясь угодить каждому и его индивидуальным вкусам! Вот почему я люблю готовить собственные блюда — пиццу, салаты и эти пакетики из куриной фольги Mix & Match! Это супер здоровая и веселая еда, которую будет весело готовить и есть вся семья!

Часто, когда я застрял и не знаю, что приготовить на ужин, я люблю взять немного мяса из морозильника и вычистить ящик для овощей.Затем я добавляю усилитель вкуса из одной из моих Домашних смесей приправ и бросаю все вместе на противень или в жаркое. Так готовятся некоторые из наших любимых блюд! Я подумал, что это сработает в меньшем масштабе, приготовленном в пакетах из фольги и с бесконечными возможностями вкусов и ингредиентов!

Как приготовить обед из фольги

Чтобы сделать эти пакеты из фольги, просто приготовьте различные нарезанные овощи, кусочки куриной грудки без кожи и костей (я люблю органическую курицу из Butcher Box! ) и домашних приправ (или купленных в магазине. ) Затем позвольте каждому составить свою комбинацию ингредиентов, завернуть в фольгу и приготовить на гриле! Мне нравится метод приготовления из фольги, потому что он универсален и не требует суеты. Еще один дополнительный бонус — легкая уборка! Мы любим готовить эти обеды в пакетах из фольги на гриле, но их также можно готовить в духовке при температуре 375 градусов в течение 15 минут. Или для легкого походного обеда приготовьте все ингредиенты заранее и храните в отдельных контейнерах, а затем позвольте каждому создать свой собственный пакет из фольги, чтобы приготовить его на костре.Весело, полезно и без посуды!

Чтобы все готовилось равномерно, не забудьте нарезать овощи на небольшие кусочки, а курицу можно нарезать крупными кусками. Если вы используете картофель, обязательно используйте мелкий молодой картофель, разрезанный пополам или четвертинками. Золотой картофель Юкон отлично подходит для обедов в фольгированных пакетах, потому что он от природы более мягкий и готовится быстрее, чем красный или красновато-коричневый картофель. Еще один совет профессионала — для достижения наилучших результатов используйте прочную алюминиевую фольгу! Он не рвется и хорошо держится при переворачивании на решетку.

Полезные рецепты из куриной фольги — рекомендуемые комбинации

Пакет из куриной фольги по-каджунски — курица, болгарский перец, цукини, лук, оливковое масло, Приправа каджун

Пакет из куриной фольги фахита — курица, сладкий перец, помидоры черри, лук, Приправа для тако и фахита

Итальянский пакет из куриной фольги — курица, помидоры черри, стручковая фасоль, лук, Средиземноморская или итальянская приправа

Пакет из куриной фольги на ранчо — курица, молодой картофель, болгарский перец, цукини, приправа на ранчо

Пакетик куриной фольги «Любители чеснока» — курица, грибы, молодой картофель, стручковая фасоль, Чесночная приправа с солью

Пакетик из куриной фольги — курица, болгарский перец, лук, молодой картофель, Приправа для джема

Еще таких рецептов:

8 простых здоровых рецептов маринада из курицы

Фольга с картофелем и лососем с чесноком и травами

Каджунская колбаса и овощные кебабы

Противень для летних креветок и овощей

Лист сосиски и овощей

• Приготовьте желаемые ингредиенты (количество указано только для справки, скорректируйте по своим предпочтениям. )

• Подготовьте 6 больших листов прочной алюминиевой фольги и сбрызните кулинарным спреем на оливковом масле.

• Для каждого пакета из фольги добавьте кусочки курицы (около 4 унций) и желаемые овощи в небольшую миску. Добавьте 1-2 чайные ложки оливкового масла и 1-2 чайные ложки желаемой приправы. Хорошо смешать.

• Нанесите смесь на подготовленный лист фольги. Загните бока вверх, заклеивая края.

• Поместите пакеты из фольги на разогретый гриль на среднем огне.Готовьте в течение 10 минут, перевернув наполовину. Проверьте готовность.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепты домашних смесей приправ
* Пищевая ценность рассчитана для одного пакета из фольги, состоящего из примерно 4 унций курицы и смеси овощей с маслом. Пищевая ценность / калорийность зависит от комбинации / количества курицы и овощей.

калорий: 258 ккал, углеводов: 10 г, белков: 26 г, жиров: 12 г, насыщенных жиров: 2 г, холестерина: 73 мг, натрия: 141 мг, калия: 812 мг, клетчатки: 3 г, сахара: 4 г, витамина А: 1535 МЕ, витамина С: 68 мг, кальций: 26 мг, железо: 1.3 мг

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на amazon.com. Прочтите мое полное раскрытие здесь

Упаковка из фольги по-итальянски с курицей и овощами

На главную> Ужин> Фольга по-итальянски с курицей и овощами

Ужин

Пакет из оловянной фольги, приправленный итальянской курицей и овощами.

Многие из вас сходили с ума от этих итальянских колбас и овощей в фольгированной упаковке, и мне очень понравилось смотреть все ваши развлечения в Instagram и Facebook! У меня было немало людей, которые спрашивали меня, могут ли они изменить это и добавить курицу, поэтому я подумал, что сделаю отдельный рецепт — эти пакеты из фольги с итальянской курицей и овощами и расскажу вам, как именно это работает. 🙂

Я немного изменил овощи, но у вас остались все замечательные итальянские приправы. Кроме того, это блюдо примерно так же недорого и полезно для здоровья.Полезные ингредиенты, очень мало подготовки и практически никакой уборки! Этот ужин — мега выигрыш!

Эти пакеты из оловянной фольги не сложно сделать, но они немного особенные. . Я имею в виду, что вы должны убедиться, что у вас есть достаточно однородно приготовленные ингредиенты (в соответствии со спецификациями рецептов), чтобы все можно было идеально приготовить вовремя. Самое главное, чтобы убедиться, что у вас есть куриные грудки подходящего размера в каждом пакете. Вот краткое описание спецификаций:

• Куриные грудки — вам понадобится ВСЕГО 16 унций для этого рецепта, что составляет примерно 2 большие грудки.Постарайтесь получить 2 большие груди, каждая по 8 унций, а затем разрежьте 2 груди по горизонтали на две ровные части по 4 унции каждая. Измельчите курицу и убедитесь, что у вас есть 4 куска курицы по 4 унции каждый.
• Красный Картофель — картофель готовится дольше всего, поэтому важно правильно его приготовить, чтобы он успел прожариться. Я использую молодой красный картофель, а затем разрезаю его пополам или даже на четвертинки, чтобы получились очень маленькие кусочки картофеля.Если вы используете детские красные, возьмите как можно меньше и сократите их вдвое. Более крупные детские красные нужно разделить на четвертинки, и если вы используете обычный красный картофель, вам нужно будет нарезать его на довольно маленькие кусочки размером с укус.
• Морковь — следующим по продолжительности приготовления овощами является морковь. Я покупаю морковь обычного размера и нарезаю из нее довольно тонкие спички. Вы стремитесь получить кусочки размером от 1 до 2 дюймов и толщиной примерно 1/8 на 1/8 дюйма.
• Лук — нарежьте его тонкими кольцами. Вы также можете нарезать лук кубиками.
• Зеленый перец — нарезать тонкими полосками.

Несколько советов для достижения успеха:

• Если вы запекаете их, не вынимайте их из духовки и не проверяйте слишком часто; когда вы открываете пакет из фольги, весь пар выпускается, и для полного приготовления потребуется гораздо больше времени, если его снова поместить в духовку. Тем не менее, трудно сказать, когда они готовы, потому что все духовки разные, а ингредиенты всегда готовятся немного по-разному.Я бы порекомендовал достать только ОДИН пакет (не весь) и проверить через 40 минут (посмотрите, нежны ли овощи, и используйте термометр для мяса, чтобы проверить курицу). Если этого не произошло, верните его (вероятно, сейчас потребуется еще 5 минут по сравнению с остальными) и протестируйте другой через 45 минут. Эти пакеты (если у вас есть ингредиенты подходящего размера и откалиброванная духовка) не должны занимать больше 50 минут, их можно приготовить уже через 35 минут.
• При приготовлении на гриле я предпочитаю жарить их на СИЛЬНОМ огне и на самом деле оставляю небольшое отверстие в верхней части пакета из фольги, чтобы они были свернуты, но не закрыты полностью.Я думаю, это придает им лучший вкус! Готовить на сильном огне можно уже через 20 минут, в зависимости от фактической температуры гриля.
• Тщательно перемешайте смесь приправ и оливковое масло со всеми ингредиентами, чтобы получилось равномерное покрытие!
• Используйте толстую фольгу для приготовления на гриле.
• Тщательно следуйте указаниям по весу и измельчению овощей! 🙂

Цыпленок и овощи по-итальянски

Пакет из оловянной фольги с курицей и овощами по-итальянски.

Цыпленок и овощи по-итальянски

Пакет из оловянной фольги с курицей и овощами по-итальянски.

Ингредиенты

• 2 больших (всего 16 унций; 1 фунт) куриных грудок, нарезанных горизонтально, чтобы получить 4 ровных куска по 4 унции
• 2 стакана молодого картофеля, разрезанного пополам или четвертинками
• 1 зеленый болгарский перец, тонко нарезанный
• 1 желтый лук, нарезанный кольцами
• 1 большая морковь, нарезанная спичками
• 1 столовая ложка измельченного чеснока
• 1/4 стакана оливкового масла

Приправы

• 1/2 столовой ложки КАЖДОЙ: сушеный базилик, сушеный орегано, сушеная петрушка , чесночный порошок
• 1/2 чайной ложки КАЖДОГО лукового порошка, сушеный тимьян
• 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца, по желанию
• Соль и перец по вкусу
• По желанию: свежий лимон, свежая итальянская петрушка, свежая тертая Сыр пармезан

Инструкции

• Разогрейте гриль до высокой или духовку до 425 градусов по Фаренгейту.

• Нарежьте куриные грудки горизонтально, чтобы получить 4 части. Разотрите кусочки до одинаковой толщины. Убедитесь, что каждый кусок составляет 4 унции.

• Приготовьте овощи: половину или четверть молодого красного картофеля (вам нужны очень маленькие кусочки, чтобы они готовились одновременно со всем остальным). Нарежьте зеленый болгарский перец тонкими ломтиками, лук кольцами, а морковь нарежьте спичками толщиной 1/8 дюйма.

• В очень большую миску добавьте курицу, картофель, болгарский перец, кольца лука, морковь и измельченный чеснок.Полейте все оливковым маслом, а затем все приправы: сушеный базилик, сушеный орегано, сушеную петрушку, чесночный порошок, луковый порошок, сушеный тимьян и хлопья красного перца, если хотите. Добавьте соль и перец по вкусу (я добавляю примерно 1/2 чайной ложки соли и 1/4 перца, но делаю это по своему вкусу).

• Перемешайте все ингредиенты вместе, чтобы все хорошо покрылось приправой и оливковым маслом.

• Разложите 4 больших листа фольги. Равномерно распределите смесь по фольге, убедившись, что в каждую упаковку фольги помещается по 1 кусочку курицы.

• Закройте фольгу и жарьте на сильном огне в течение 15-25 минут (большая разница в зависимости от разных режимов гриля / нагрева; мой гриль закончил их через 20 минут) или в духовке на 30-45 минут (опять же; большая разница в зависимости от температуры духовки и способа приготовления ингредиентов) или до тех пор, пока курица не будет полностью прожарена (регистрируется 165 градусов по Фаренгейту). Моя духовка прекрасно приготовила их за 37 минут, и друг протестировал этот рецепт, и они были готовы ровно за 40 минут.

• При приготовлении на гриле я предпочитаю открывать пакеты из фольги чуть-чуть вверху, а при выпекании в духовке вы можете открыть пакеты из фольги в конце и жарить в течение 1-2 минут.(Совершенно необязательно.)

• Снимите пакеты из фольги с гриля или духовки и осторожно откройте, чтобы вышел пар. По желанию посыпьте свежей петрушкой, небольшим количеством свежего лимона и натертым пармезаном. При желании дополнительно приправить солью и перцем и сразу же наслаждаться.

Пищевая ценность

Калорий: 237 ккал

Мы делаем все возможное, чтобы обеспечить точный анализ питания для наших рецептов. Наши данные о питании рассчитываются с использованием стороннего алгоритма и могут отличаться в зависимости от индивидуальных стилей приготовления, размеров и размеров ингредиентов.Используйте эту информацию для сравнения и при необходимости проконсультируйтесь с врачом для получения рекомендаций по питанию.

Более легкие ужины из оловянной фольги:

Сальса Верде в фольге с курицей, рисом и овощами

Сосиски и овощи в оловянной фольге

Фольгированная упаковка «Джамбалая»

Итальянские колбасы и овощи в фольге

13 куриных обедов в пакетах из фольги, которые невозможно испортить

Вы провели последний час, готовя шедевр, животы которого никогда раньше не переваривались. Ваши благодарные гости заглатывают каждый кусочек, едва касаясь стенками своих тарелок.

А потом… уборка. Внезапно вы перестаете чувствовать себя звездой Мишлен, потому что у вас нет армии носильщиков, которые бы разбирались с мусором.

Но на сцене появился маловероятный герой — и велика вероятность, что он валяется у вас в шкафу, с нетерпением ожидая своей полезности. Алюминиевая фольга скоро станет вашим новым секретным оружием на кухне.

Обеды из фольги — это вершина легкой уборки.Вы просто … идете к мусорному ведру и выбросите свою обертку. Работа сделана. Кроме того, большинство рецептов, которые мы нашли, занимают 30 минут или меньше, включая время на подготовку.

Приготовление пищи в фольге тоже очень сложно испортить. Считайте свою курицу в фольге чистым холстом, даже если вы плохо разбираетесь в искусстве, кулинарии и птицеводстве.

Возможно, вам надоело готовить трудоемкие ужины в будние дни, или, может быть, вы совершенно не готовы к званому обеду, который забыли запланировать. Каким бы ни был мотив, ваша надежная фольга может служить идеальным инструментом для приготовления креативного блюда на столе с минимальными усилиями.

Вы не можете просто взлететь и полететь к Средиземному морю или ненадолго остановиться во Франции, но вы можете съесть их продукты с минимальными усилиями.

1. Итальянские упаковки с курицей в фольге

Нам нравятся наши обеды с курицей настолько сочными, насколько мы можем их получить. Согласно этому мини-шедевру, это очень . Если запечатать курицу и картофель, приправленные по-итальянски, в небольшой фольге, вы сохраните все натуральные соки.

Он также не требует каких-либо модных ингредиентов — только следующие:

• куриные грудки
• молодой красный картофель
• зеленый болгарский перец
• желтый лук
• морковь

Не покупайте приправы, купленные в магазине, и Положитесь на подставку для специй, чтобы придать насыщенный вкус. Если вы хотите, чтобы ваш внутренний сад Ina Garten проявился, проявите творческий подход со свежим лимоном, свежей итальянской петрушкой, тертым сыром пармезан и хлопьями красного перца.

Цыпленок предназначен не только для жарки. Здесь вы можете познакомиться с несколькими другими удивительными методами.

2. Куриный песто капрезе в фольге

Правильный соус может улучшить любое блюдо, а песто не новичок в переходе блюд на новый уровень.

Мы всегда рекомендуем потратить лишние 5 минут на приготовление собственного соуса, а не покупать его в магазине.Кроме того, все, что вам нужно, чтобы научиться справляться с этим плохим мальчиком, — это помидоры, свежий сыр моцарелла и базилик.

Это блюдо настолько хорошо выглядит, что заслуживает того, чтобы его выставили дважды. Сделайте доплату за обеды, чтобы взять их с собой в офис. Людям нужно знать, какой ты крутой.

Формула капрезе — это действительно потрясающая комбинация для салатов, причем для здоровья. Мы собрали 19 полезных итальянских рецептов, которые копируют прямо из ресторанов (шшшш!). Не говори, и мы тоже.

3. Пакеты из куриной фольги с пармезаном

Мы рассматриваем это блюдо как более здоровую версию традиционного куриного пармезана, потому что в нем весь сыр без панировки панко. Это означает, что те, кто едят без глютена, также могут принять участие в Parmesaction.

По этому рецепту цуккини готовится по-настоящему, но вместо этого можно использовать брокколи, грибы, спаржу или кабачок.

4. Пакетики из фольги с куриным кордоном и голубым окном

Этот классический французский медиатор не требует особого внимания при работе с фольгой.Теперь вы можете проводить своих гостей до самой башни с надписью «I’m full», чтобы все выглядело легко.

Вы будете складывать вареную ветчину, рапсовое масло, итальянскую приправу, сухую горчицу и швейцарский сыр в один аккуратный пакет.

Профессиональный совет: покупайте ветчину высокого качества. В этом вся разница между соленым мясом и неуклюжей попыткой изысканного ужина.

5. Средиземноморская курица с артишоковыми сердцами

Нам нравится думать об этом рецепте как о курице в охотничьем стиле, приготовленной в джазе.Курица впитывает аромат во время приготовления в сладком красном перце, намазанном каламатой и зелеными оливками.

Артишоки придают вкусный пикантный вкус и непревзойденную текстуру. Если вам хочется еще больше усилить блюдо, добавьте немного сыра фета или козьего сыра.

Любой из них может превратить даже самый простой вкус в идеальный средиземноморский обед.

Потому что кому нужно пересекать Атлантику, чтобы найти отличную еду?

6. ​​Пакетики из фольги с курицей, приготовленной на гриле с медом

Выложите кусок курицы, намазанный пикантной медовой глазурью для барбекю.Превратите задний двор в свою гостиную. Почему бы и нет? Вы можете взбить глазурь, используя яблочный сидр, перец, порошок чили, соус барбекю и мед.

Этот готовится быстро на гриле — если быть точным — за 8 минут — без повсюду липкого соуса для барбекю, так как он остается в фольге для одноразового использования.

Если вы хотите больше веганской атмосферы барбекю, мы вам поможем.

7. Куриный фахитас с кинзой и лаймом в фольге

Вместо того, чтобы смазывать сковороду жиром, можно легко сделать фахитас более здоровым.А когда придет время решить, посыпать ли тортилью сыром или сметаной, просто выберите и то, и другое.

Если у вас есть время, мы советуем добавить в курицу как можно больше аромата: дайте ей мариноваться как можно дольше перед ужином, хотя этот шаг не является обязательным.

Мы любим хороший маринад — можно просто оставить что-то в покое, и станет лучше. Что не нравится?

8. Юго-западные пакеты с курицей из фольги

Мексиканская ночь может быть намного больше, чем тако, и намного меньше углеводов.

Это блюдо экономически выгодно AF. Все, что вам нужно в корзине:

• замороженная кукуруза
• черные бобы
• приправа для тако
• курица
• сальса
• перец джек сыр
• кинза

Если вы готовите на гриле, обязательно перевернуть пакеты по истечении половины времени приготовления, чтобы мясо было приготовлено равномерно.

9. Жареный гавайский цыпленок-барбекю в фольге

Когда дело доходит до ананаса на пицце, жюри еще не принято.Но даже любители пиццы могут отстать от вкуса фруктов, приготовленных на гриле с дымной курицей BBQ.

Наряду с соусом барбекю и ананасами, соевый соус, чеснок, красный перец, цукини и зеленый лук делают это блюдо очень интересным и насыщенным вкусом, способным заставить замолчать даже самого ярого ненавистника ананасов.

Вы можете избежать покупки дорогих предварительно нарезанных ананасов и выбрать более свежий вариант, научившись правильно нарезать ананас,

10. Пакеты из фольги с курицей и овощами по-каджунски

Возможно, вы не сможете полететь в Новый Орлеан за душевный ужин, но попробовать блюда в креольском стиле на собственной кухне не должно вас пугать.

Все, что вам нужно для начала, — это большой цуккини, соцветия брокколи, болгарский перец, чеснок и специи для домашней приправы для каджуна. Эти пакеты с курицей обязательно добавят удовольствия завтрашнему обеду.

11. Пакеты из фольги с курицей и спаржей с лимоном

Блюдо из курицы с лимоном доставляется на стол всего за 30 минут (включая время на приготовление).

Будьте осторожны, не проверяйте свой шедевр слишком часто во время выпечки. Если необходимо, проверьте спаржу на ее степень готовности.Каждый раз, когда вы полностью открываете пакет из фольги, вы выпускаете пар, необходимый для полного приготовления курицы.

12. Запеченный на гриле цыпленок и картофельная фольга в пакетиках

Этот рецепт цыпленка с картофелем заставит маму гордиться.

Вот то, что вам понадобится:

• чесночный порошок
• луковый порошок
• сушеный орегано
• сушеный базилик
• сушеный укроп

С этими несколькими ароматизаторами вы отлично приправите курицу, прежде чем заправлять ее в фольгу. и бросить на решетку.

Грибы всегда являются звездой наряду с крахмалистым картофелем, но если у вас есть привередливые едоки, вы можете легко заменить их спаржей или брокколи.

13. Пакеты с курицей терияки в фольге

Курица терияки — фаворит публики. Он сладкий, пикантный и, что самое главное, в этой домашней альтернативе не будет чрезмерного количества натрия.

В эту фольгу входят:

• соус, курица в глазури
• брокколи
• болгарский перец
• ананас
• эдамаме
• зеленая фасоль

Если у вас есть лишние несколько минут, обязательно сделайте терияки из поцарапайте, чтобы вы точно знали, что входит в ваш соус.

Скучно курица? У нас есть для вас подозрительные идеи на замену.

Вот и все — максимальный вкус при минимальном времени на подготовку, очистку и общие усилия.

Если вас беспокоит, что фольга добавляет в пищу металлы, узнайте об этом подробнее здесь. (Ваше тело избавляется от большей части алюминия, когда вы пользуетесь ванной.)

Вы можете влюбиться в идею о том, что не нужно убираться, и в этом случае еда из одной кастрюли — это мир открытий, который ждет вас. крышку и заглянуть внутрь.

Пакеты из фольги с курицей для барбекю | Легкий ужин, приготовленный или приготовленный на гриле на барбекю

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Мы бесплатно получаем небольшую комиссию, когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности для получения более подробной информации.

Пакетики из куриной фольги барбекю — идеальный легкий ужин на лето. Их можно запекать или готовить на гриле практически без очистки! Сделано из нежной курицы, покрытой сладким и острым соусом барбекю с вашими любимыми овощами.Варианты Whole30, с низким содержанием углеводов, кето и палео.

Обновлено в мае 2019 г.

ПРОСТОЙ КУРИНЫЙ УЖИН НА ЛЕТО

Лето в разгаре, и большинство из нас меньше всего хочет оставаться в помещении, когда на улице приятно.

Этот рецепт пакетов с курицей для барбекю — идеальный легкий рецепт для ужина, который всегда можно носить в заднем кармане.

Обеды из фольги сейчас в моде, потому что их так легко собрать.Как бы нам ни нравились эти пакеты из куриной фольги для барбекю, некоторые из наших фаворитов включают пакеты из фольги из средиземноморского лосося, пакеты из фольги с лососем Терияки и пакеты из фольги фахита из курицы.

Их чертовски просто собрать, практически без очистки, а что самое лучшее? Вы можете настроить их так, как вам нравится, или что есть в вашем холодильнике.

ИНГРЕДИЕНТЫ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ОБЕДА В ПАКЕТЕ ИЗ ФОЛЬГИ:

ДЛЯ ПАКЕТОВ ИЗ ФОЛЬГИ:

Куриная грудка — не стесняйтесь использовать куриные бедра, если вам нравится

Овощи: Брокколи, болгарский перец и перец (оставьте без добавления углеводов / кето)

Соус барбекю: Нам нравится использовать соус барбекю Primal Kitchen, так как он восхитителен, не содержит добавленного сахара, дружелюбен к Whole30, палео и с низким содержанием углеводов, но вы определенно можете использовать свой любимый соус для барбекю, например Stubbs или Baby Ray.

Подсластитель: Если вы хотите подсластить вещи, вы можете добавить каплю жидкого подсластителя Monk Fruit или предпочтительного жидкого подсластителя, такого как кленовый сироп, мед или протертые финики.

Яблочный уксус: добавляет нотку пикантности

Копченый паприка: добавляет дымности

Порошок чили: , чтобы добавить немного тепла

КАК СДЕЛАТЬ БАРБЕКЮ

НАЧАЛО ФОЛЬГИ смешав соус с соусом барбекю.Нам нравится использовать Primal Kitchen, но не стесняйтесь использовать свой любимый. куриные грудки, покрытые восхитительным сладким и острым соусом барбекю.
• Добавьте ваши любимые нарезанные овощи — я использовала кабачки, болгарский перец, красный лук, кукурузу и брокколи.
• Разделите ингредиенты на четыре листа фольги 18 x 12 (вы также можете добавить слой пергаментной бумаги внутри фольги, если вы предпочитаете использовать вместо нее пергаментную бумагу)
• Закройте пакеты и бросьте на гриль, пока курица не приготовится. через.
• Посыпьте свежей петрушкой, и у вас получится идеальный летний обед!

Эти пакеты из куриной фольги для барбекю — это легкое блюдо с насыщенным вкусом, которое практически не требует очистки!

Полезные советы по приготовлению лучших обедов из фольги:

• при запекании куриных грудок в фольге вам нужно сбрызнуть маслом, чтобы предотвратить прилипание, и обильно приправить сначала солью и перцем
• сложенные пакеты из фольги завернув углы в конверт по длине, затем сверните концы вверх, чтобы убедиться, что они хорошо запечатаны.Вы хотите, чтобы сок оставался внутри.

Можете ли вы сделать пакеты из фольги заранее?

Да! Упаковка из фольги хороша тем, что ее легко изготовить заранее. Вы просто заранее собираете ингредиенты в пакеты из фольги, а затем кладете их в холодильник или холодильник.

Когда вы будете готовы готовить или доберетесь до места назначения, достаньте из холодильника или холодильника и поставьте на решетку или в духовку.

Что можно использовать вместо алюминиевой фольги?

Если вы предпочитаете не использовать фольгу, вы можете положить ингредиенты на пергаментную бумагу, на противень для духовки и на чугунную сковороду для гриля.

Можно ли замораживать пакеты из фольги?

Да, вы можете абсолютно заморозить пакеты из фольги. Однако для этого конкретного рецепта я бы посоветовал не замораживать цукини и болгарский перец, так как они могут стать мокрыми. Просто добавьте их, когда будете готовы готовить.

Не забудьте использовать толстую алюминиевую фольгу или дважды обернуть фольгу, чтобы предотвратить разрыв.

Можно ли делать пакеты из фольги в духовке?

Определенно. Чтобы сделать пакеты из куриной фольги барбекю, поместите пакеты на противень и запекайте при 425 F в течение 25-30 минут.

Причины, по которым нам нравится этот рецепт здорового ужина:

• легко приготовить менее чем за 30 минут
• супер вкусно и просто настроить с опциями для кето, низкоуглеводной, цельной30, палео
• Макросы: 208 калорий, 6 граммов чистых углеводов, 25 граммов белка (с соусом барбекю Primal Kitchen и без кукурузы)

Другие блюда в пакетах из фольги:

Пакеты из фольги с креветками Фахита

Пакеты из фольги для стейков

Пакеты из фольги с говядиной Терияки

Это первое появился на The Recipe Critic.

Пакеты из куриной фольги для барбекю

Пакеты из куриной фольги для барбекю — идеальная легкая еда на лето. Лучше всего то, что их можно запекать или жарить на гриле практически без очистки! Сделано из нежной курицы, покрытой сладким и острым соусом барбекю с вашими любимыми летними овощами. Варианты для Whole30, с низким содержанием углеводов, кето и палео.

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: барбекю, кемпинг, курица, пакеты из фольги, гриль, овощи, цуккини

Порции: 4 порции

Калорийность: 208 ккал

Автор: Келли

Ингредиенты

Для пакетов из фольги:

• сверхпрочная фольга, плюс пергаментная бумага, если желательно *
• 4 куриные грудки без кожи без костей, растертые до одинаковой толщины
• Гималайская морская соль
• черный перец по вкусу
• 1-2 столовые ложки оливок масло ИЛИ масло авокадо
• 1 нарезанный цуккини
• ½ красного болгарского перца, нарезанного на кусочки
• ¼ красного лука, нарезанного небольшими кусочками

Дополнительно:

• 1 початок кукурузы, ядра удалены (оставьте для низкоуглеводных и кето )
• 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки для украшения

Инструкции

1. Разогрейте гриль до средней температуры. на сильном огне или в духовке до 425 градусов по Фаренгейту.Вырежьте четыре квадрата 18 x 12 дюймов из фольги * и разложите их на плоской поверхности. Поместите по одной куриной грудке в середину каждого куска фольги и равномерно разделите овощи на каждый пакет. расположив их вокруг курицы.

2. Сбрызните курицу и овощи маслом, приправьте солью и перцем по вкусу.

3. Взбейте в миске соус для барбекю, подсластитель, уксус, порошок чили и копченую паприку. Смажьте соусом обе стороны курицы, оставив на потом.Посыпать половиной нарезанной петрушки.

4. Оберните курицу фольгой и закройте, чтобы закрыть пакеты.

Для приготовления пакетов из фольги:

1. Поместите пакеты из фольги на гриль и жарьте на гриле 7-8 минут, затем переверните и готовьте на гриле еще 6-8 минут (в зависимости от толщины курицы) или до тех пор, пока курица прожарена.

2. Снимите с решетки и осторожно откройте пакеты из фольги. Смажьте курицу зарезервированным соусом, посыпьте свежей петрушкой и сразу подавайте.

Чтобы сделать пакеты из фольги в духовке:

1. Поместите пакеты из фольги на противень и готовьте в течение 25-35 минут (или до полной готовности курицы (зависит от вашей духовки и толщины курицы) и повернув лоток один раз). Время варьируется в зависимости от толщины курицы. Вынуть противень из духовки. Смажьте курицу зарезервированным соусом, посыпьте свежей петрушкой и сразу подавайте.

Примечания к рецепту

* Если вы предпочитаете использовать пергаментную бумагу, вы также можете вырезать четыре квадрата пергаментной бумаги размером 18 x 12 дюймов и поместить их поверх фольги, а затем выложить лосось и овощи на пергаментную бумагу.Затем дважды оберните пакеты слоем фольги снаружи.

Пищевая ценность

Пакеты из фольги с курицей барбекю

Количество на порцию (1 порция)

Калорий 208 калорий из жиров 63

% дневной нормы *

110003 9000 0003 Углеводы 9 г 3%

Клетчатка 3 г 12%

Сахар 6 ​​г 7%

Белок 25 г 50%

* Факты о питании предоставлены калькулятором в качестве любезного рецепта. Лучше сделать свои собственные расчеты, чтобы убедиться в точности. Мы прямо отказываемся от какой-либо ответственности любого рода в отношении любого действия или бездействия, полностью или частично в связи с чем-либо, содержащимся на этом веб-сайте. Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Пакетики из куриной фольги по-мексикански — немного вина, готовим много

Компенсацию за этот магазин внесли компания Collective Bias, Inc. и ее рекламодатель. Все мнения принадлежат только мне. #MazolaHeartHealth #CollectiveBias

Запеченные в духовке пакеты с мексиканской куриной фольгой — это быстрый и легкий 30-минутный обед, приготовленный из кукурузного масла Mazola®, свежих овощей, черной фасоли, кукурузы, греческого йогурта и сальсы.Клиническое исследование показало, что кукурузное масло Mazola снижает уровень холестерина в 2 раза больше, чем оливковое масло первого отжима. Чтобы узнать больше об этой претензии, посетите Mazola.com.

Знаете ли вы, что февраль — это месяц здоровья сердца? Имеет смысл увидеть, как день святого Валентина не за горами 😊.

Придерживаясь темы «Лучше для вас» для месяца здоровья сердца, я создал эти пакетики из мексиканской куриной фольги с небольшой помощью кукурузного масла Mazola®; они полны витаминов, протеина и тонны вкуса!

Сделано из свежего болгарского перца, лука, цукини, черной фасоли и кукурузы в смеси домашних мексиканских приправ и кукурузного масла Mazola.Овощи покрывают приправленной куриной грудкой и заканчивают ложкой греческого йогурта, свежей сальсы и тертого сыра, а затем запекают в духовке.

Mazola Corn Oil — это универсальное кулинарное масло, не содержащее холестерина, которое является разумным выбором для здоровья сердца * для вашей семьи.
(* Дополнительную информацию о взаимосвязи между кукурузным маслом и здоровьем сердца см. На сайте Mazola. com. Его можно использовать в различных целях, включая выпечку, приготовление на гриле, тушение, жарение с перемешиванием или смешивание маринада или заправки.)

Чтобы сделать этот рецепт лучше для вас, я заменил три ингредиента на более подходящие для вас варианты:

1. Я заменил масло канолы на Mazola Corn Oil — кукурузное масло имеет нейтральный вкус, благодаря чему мои мексиканские ароматы действительно сияют!
2. Я заменил сметаны на греческий йогурт — альтернативный вариант с низким содержанием жира и более высоким содержанием белка.
3. Я заменил приправы для тако на мою домашнюю мексиканскую смесь easy — намного меньше натрия и без консервантов.

Mazola Corn Oil содержит больше растительных стеролов, блокирующих холестерин, чем другие кулинарные масла — в четыре раза больше, чем оливковое масло, и в полтора раза больше, чем масло канолы. Клинические исследования показывают, что при употреблении в составе диеты с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина растительные стеролы могут помочь снизить всасывание холестерина в кишечнике. Клиническое исследование показало, что кукурузное масло Mazola снижает уровень холестерина в 2 раза больше, чем оливковое масло первого отжима. Чтобы узнать больше об этом заявлении, посетите Mazola.com .

Сокращение количества насыщенных жиров и холестерина может помочь сохранить ваше сердце здоровым и счастливым!

Ингредиентов, используемых в мексиканских пакетах из куриной фольги:

• Масло Mazola Corn Oil
• Болгарский перец
• Лук
• Черная фасоль
• Кукуруза
• Кабачок
• Мексиканские приправы
• Куриная грудка
• Греческий йогурт
• Сальса
• Тертый сыр
• Лаймовый сок

Легкий 30-минутный ужин с низким содержанием углеводов, низким содержанием жиров и богат полезными для вас витаминами и белком!

Кабачки можно легко заменить на другой любимый овощ, например, брокколи или шпинат.

Если вы хотите приготовить вегетарианский вариант, просто откажитесь от курицы и добавьте больше овощей. Вы все равно получите аромат и протеин от черных бобов!

Этапы изготовления пакетов из куриной фольги для духовки:

1. Разогрейте духовку до 375 градусов и застелите противень 4 большими листами фольги (около 8 дюймов).
2. Смешайте перец, лук, черную фасоль, кукурузу, кабачки, 1/4 стакана кукурузного масла Mazola и 1/2 мексиканской приправы в большой миске.Перемешайте, чтобы овощи равномерно покрылись приправами.
3. Равномерно разделите овощи на 4 пакета из фольги.
4. Положите курицу в ту же миску и покройте оставшейся смесью приправ со всех сторон. Выложите по 1 куриной грудке в каждый из четырех пакетов из фольги.
5. Цыпленок сверху со сметаной, сальсой и сыром. Выдавите примерно 1 столовую ложку лайма на каждый пакет из фольги. Закройте края и запекайте около 40-45 минут или пока внутренняя температура курицы не достигнет 165 градусов.
6. Вынуть из духовки.Подавайте с коричневым рисом или кукурузными лепешками и по желанию авокадо и кинзой.

Эти пакетики из мексиканской куриной фольги с низким содержанием углеводов — быстрые, легкие и очень ароматные!

Я люблю готовить их заранее (до 2 дней), поэтому все, что мне нужно сделать, это вытащить их из холодильника и испечь на ужин. Они даже отлично готовят еду на обед.

Что подавать с запеченной в духовке мексиканской курицей?

• Коричневый или белый рис
• Квиноа
• Рис с цветной капустой
• Кукурузные лепешки
• Сторона нарезанного авокадо и кинзы

Для более легких мексиканских рецептов попробуйте:

Пакеты из куриной фольги по-мексикански

Урожайность:
4

Время подготовки:
25 минут

Время приготовления:
40 минут

Общее время:
1 час 5 минут

Запеченные в духовке мексиканские куриные пакеты с фольгой — это быстрый и легкий 30-минутный обед, приготовленный из кукурузного масла Mazola, свежих овощей, черной фасоли, кукурузы, греческого йогурта и сальсы.

Состав

Смесь мексиканских приправ

• 1 столовая ложка порошка чили
• 1 чайная ложка перца
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки тмина
• 1 чайная ложка лукового порошка
• 1/4 чайной ложки орегано
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка черного перца

Пакеты из куриной фольги по-мексикански

• 1 банка желтой кукурузы объемом 15 унций, высушенная и промытая
• 1 банка черных бобов емкостью 15 унций, высушенная и ополоснутая
• 3 сладких перца, удалить семена и нарезать соломкой
• 1 нарезанная луковица (красная или желтая)
• 2 цуккини, нарезанные кубиками
• 1/4 стакана кукурузного масла Mazola
• 4 куриные грудки, тонко нарезанные, без костей и кожи
• 4 столовые ложки греческого йогурта
• 1/2 стакана сальсы
• 1/2 стакана тертого сыра, мексиканская смесь
• 1 лайм
• авокадо, кинза, для сервировки (по желанию)

Инструкции

Смесь мексиканских приправ

1. Смешайте все приправы в небольшой миске и взбейте.Отложите в сторону.
2. Разогрейте духовку до 375 градусов. Поместите 4, 8-дюймовые куски фольги на противень.
3. В средней миске смешайте кукурузу, фасоль, перец, лук, цуккини, 1/4 стакана кукурузного масла Mazola и примерно ½ вашей мексиканской смеси приправ. Равномерно разделите на 4 пакета из фольги, стараясь держать смесь в центре фольги.
4. Положите курицу в ту же среднюю миску. Добавьте оставшуюся половину смеси мексиканских приправ и перемешайте, чтобы равномерно покрыть каждый кусок курицы. Положите 1 кусок курицы на пакет из фольги поверх овощей.
5. Сверху намажьте греческий йогурт, затем сальсу, посыпьте тертым сыром. Выдавите сок лайма на каждый пакет из фольги.
6. Закройте края пакетов из фольги и запекайте в течение 40-45 минут или до тех пор, пока овощи не станут мягкими, а внутренняя температура курицы не достигнет 165 градусов. Снимите и осторожно откройте фольгу.
7. Подавать с рисовыми или кукурузными лепешками, авокадо и кинзой (по желанию).

Банкноты

* Пакеты из фольги можно изготовить заранее и хранить в холодильнике до 2 дней в сыром виде.После приготовления они хранятся в холодильнике 3-4 дня.

Информация о питании:

Выход: 4

Размер порции: 1 пакет

Количество на приём:

Калорийность: 474 Всего жиров: 21,74 г Насыщенные жиры: 4,95 г Ненасыщенные жиры: 14,26 г Холестерин: 76 мг Натрий: 1390 мг Углеводы: 39,62 г Волокно: 10,8 г Сахар: 4,94 г Белки: 33,61 г

Вы приготовили этот рецепт?

Отметьте @winealittlecookalot в Instagram и хэштег #winealittlecookalot

.

Пакеты из фольги с азиатской курицей и овощами

Последнее обновление: 2 дек.2020 г.

Курица и овощи поливают кунжутно-имбирным соусом и готовятся в плотно упакованном пакете из фольги, чтобы каждый раз получать нежную, сочную курицу и ароматные овощи.Легкий рецепт азиатского ужина без глютена e!

Теперь, когда школа в самом разгаре, я большой поклонник готовить заранее обеды. Эти пакеты из фольги с азиатской курицей и овощами не только отлично подходят для предварительной подготовки, но и бросают их на гриль или в духовку — в зависимости от того, что вы предпочитаете!

Ужин без беспорядка. Просто добавьте в курицу свои любимые овощи (мы использовали кабачки, спаржу, лук и перец), а затем полейте ароматным имбирным кунжутным соусом.

Так как курица и овощи готовятся в плотно обернутом пакете из фольги, приготовление на пару обеспечивает каждый раз нежную и сочную курицу.

Если он достаточно хорош для приготовления на гриле, я настоятельно рекомендую приготовить его таким образом, но если вы читаете это и за окном выпадает фут снега, они будут иметь такой же вкус, когда приготовлены в духовке.

Нам нравится есть курицу и овощи с коричневым рисом или фарро, но было бы здорово с чем угодно, от пасты до фрике и полбы! Еще лучше, сделайте это блюдо с низким содержанием углеводов и подавайте с гарниром из моих японских быстрых маринованных огурцов.

Ваша вилка ждет.

Пакеты из фольги с азиатской курицей и овощами

Лиз Делла Кроче

Курица и овощи поливаются кунжутным имбирным соусом и готовятся в плотно упакованном пакете из фольги, чтобы каждый раз получать нежную, сочную курицу и ароматные овощи. Легкий рецепт азиатского ужина без глютена!

]]>

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 45 минут

Ужин

Азиатская кухня

Порций 4

Калорий 217 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 4 куриных грудки по шесть унций без костей и кожи
• 2 стакана нарезанных сырых овощей, таких как цукини, спаржа, лук, болгарский перец и т. Д.
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки перца

Инструкции

• Разогрейте гриль на сильном огне или духовке до 375 градусов. Оторвите 4 куска фольги и положите два куска друг на друга. Сбрызните центр фольги небольшим количеством антипригарного кулинарного спрея, чтобы курица не прилипла.

• Сверху на каждый кусок фольги выложить курицу и равномерно посыпать солью и перцем. Положите ½ стакана нарезанных овощей поверх каждого куска курицы; отложить.

• В небольшой миске взбейте имбирно-кунжутно-соевую глазурь. Равномерно полейте каждый пакетик с курицей и овощами. Соедините два широких конца фольги и сложите, чтобы запечатать. Осторожно загните меньшие концы пакета и продолжайте складывать до плотной фиксации. Оставьте в пакете немного места для образования пара.

• Поджарьте на гриле 20-25 минут, перевернув один раз, или поместите в духовку на 35-40 минут (или пока курица не приготовится полностью). При желании посыпьте солью и перцем для подачи.

Nutrition

Порция: 1 пакетКалории: 217 ккалУглеводы: 6,4 г Белки: 35,7 г Жиры: 6,9 г Насыщенные жиры: 0,6 г Мононенасыщенные жиры: 6,3 г Холестерин: 90 мг Натрий: 1442 мг Волокно: 1,1 г Сахар: 3,2 г

Ключевое слово в овощных пакетиках из фольги

Фотография Алехандро Фотография // Рецепт от The Lemon Bowl

Зайдите на мою доску Pinterest, чтобы увидеть больше полезных и простых рецептов ужина!

.