Диетическая овсянка на завтрак: Диетическая овсяная каша с изюмом: рецепт пошаговый с фото

👌 Несравненная овсянка на воде за 15 минут

Да-да, обычная овсянка. Но в результате нескольких манипуляций она превращается в бесподобное необычное блюдо, которому порадуются все, кому показана лечебная диета. Просто, быстро, сытно, вкусно. 

Щадящий стол – это мечта всех, кто худеет. Поэтому такая вязкая овсянка понравится и им. А еще это блюдо можно рекомендовать и деткам малым, и людям пожилого возраста, и всем, кому врач порекомендовал диетические блюда.

Овсянку можно варить на молоке, на воде или смеси этих компонентов. Но я выбрала воду. Ведь с ее участием получится настоящее диетическое блюдо, способное насытить и физически, и разными полезностями.

Еще отмечу, что варила 1 порцию. Если вас двое – удваивайте продукты. Но варить впрок не рекомендую!

Время приготовления: 15 минут

Сложность: отсутствует, т.к. все просто

 
Ингредиенты:

Приготовление

Не будем сейчас о том, что заставляет многих варить и варить все новые блюда из овсянки — это известная истина. Лучше поговорим о самом продукте. Важно взять подходящие хлопья, желательно геркулес (но не саму крупу, если болезнь в острой стадии). Вот и отмерим нужное количество свежего продукта.
Вода. Ее желательно отмерить согласно рецептуре. Но, если вы захотите более жидкий или густой вариант, то вправе добавить или убавить жидкость. Вольем воду в кастрюльку и отправим на плиту.
Если вода закипела, посолим по вкусу (я этого не делала), отправим сюда хлопья. Размешаем и, накрыв крышкой, варим минут 8-10.
А пока нашинкуем небольшое яблочко (если вам можно употреблять в еду его). Но я очистила от кожицы, ведь она не всегда полезна.
В самом конце, буквально за минуту до выключения, отправим в кастрюльку эти милые кусочки. Дадим закипеть и, помешивая, поварим.

Вот и все. Каша готова. Можно уже и употреблять, но я решила приготовить вязкий вариант. Поэтому залила ее в чашу блендера.

А затем промолола до той степени, что она получилась как густое молочко.

Кстати, вместо молока можно употреблять такое, из овсянки. Выльем кашу в тарелку.
Положим сюда мед.

Перемешаем и подаем. Шикарный завтрак или ужин готов!
Ровно такая тарелочка получилась.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Диетическая овсянка на завтрак

Опубликовано: 12.09.2013
Разместил: Wordsmagic

Калорийность: 290
Время приготовления: 20

Невкусная овсянка на завтрак для похудения? А что делать? Диетическая овсянка очень полезная, надо следить за физической формой, поэтому ничего не остается, как есть через силу. Времена меняются, можно приготовить вкусную овсянку с сухофруктами! Хотите внести разнообразие — приготовьте диетическое ризотто с белыми грибами.
Предлагаем рецепт нежной и сладкой диетической каши на завтрак, которую можно приготовить в двух вариантах:
— низкокалорийная овсяная каша с изюмом и курагой на воде;
— высококалорийная (для спортсменов) каша на кокосовом молоке.

Ингредиенты:
— 4-5 ст. ложки мелких овсяных хлопьев;
— 6-8 шт. кураги;
— горсть крупного изюма;
— 100-150 мл кипяченой воды или кокосового молока;
— 1 ч. ложка семян льна;
— 1 ч. ложка пшеничных (или других) отрубей;
— соль, мёд или сахар по вкусу.

Как приготовить в домашних условиях

Подготовим необходимые продукты для приготовления диетической овсянки.

Сухофрукты и овсяные хлопья кладут в две разные пиалы и заливают тёплой водой. Изюм и курагу оставляют на 10 минут, затем сливают воду. Хлопья перемешивают и тоже сливают воду.

В хлопья наливают 100-150 мл кипятка или кокосового молока и настаивают 5 минут. После чего добавляют нарезанные сухофрукты.

В кашу добавляют семена льна и отруби. Эти компоненты не только благоприятно влияют на пищеварение, но и наполняют организм здоровьем.

Кашу перемешивают и добавляют (если нужно) мёд. Напиток для похудения с сельдереем отлично завершит утреннюю трапезу.

Полезно знать:

Курага и изюм – продукты богатые калием, кальцием, магнием, железом, фосфором, клетчаткой, витаминами А,В,С,РР. Сушеные фрукты – лучшие продукты в зимнее время, которые оказывают общеукрепляющее и профилактическое действие на организм.

Семена льна – источник витаминов PP и Е, ненасыщенных жирных кислот омега–3 и омега-9.

Кокосовое молоко содержит витамины В и С, магний и железо. Молочко оказывает положительное действие на сердечнососудистую и нервную системы. Питательное и полезное кокосовое молоко – хорошая альтернатива другим жиросодержащим продуктам (мясной бульон, молоко коровье, рафинированное масло). Имея калорийность 190-350 кал, молочко не вредит, а наоборот, помогает организму усваивать полезные вещества и расходовать жиры.

Отруби пшеничные – это источник клетчатки (нормализация обмена веществ), витаминов А, Е и В.

Чтобы быть здоровыми съедайте кашу на завтрак!

Овсянка для похудения — вкусный рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты

на

порций

Овсяные хлопья

60
граммов

Овсяное молоко

400
мл

Имбирь

30
граммов

Корица молотая

1
ст.л

Соль

на кончике ножа

Голубика

для подачи

Смородина красная

для подачи

Стоимость ингредиентов

~
0.64

В список покупок

Постная каша как десерт! И не спешите делать постное выражение лица — из обычной овсянки может получиться вполне благородная трапеза. И даже для тех, кто усиленно следит за своей фигурой или относит себя к сторонникам ЗОЖ. Что в этой креманке «несёт» диетическую службу? Овсянка — хлопья заставляют кишечник работать, сжирожигающие имбирь и цедра апельсина придают сил и бодрости, а корицы пылесосом «чистит» сосуды и печень. В общем, как ни крути: на обычную кашу это мало тянет, а вот на суперфуд вполне. 

Как приготовить «Овсянка для похудения»

1
Имбирь очистить, натереть на средней тёрке, максимально отжать сок. При желании можно использовать всю массу тёртого имбиря.

2
С апельсина снять цедру и нашинковать её тонкой соломкой. Сам апельсин разрезать пополам, ножом из створок выбрать цитрусовую мякоть, сок собрать.

3
Овсяное молоко нагреть до кипения. По необходимости добавить соль и сахар. Если нет готового овсяного молока, можно приготовить самим, на сайте есть пошаговый рецепт.

4
В горячем овсяном молоке распарить овсяные хлопья. Дать немного «каше» остыть.

5
Сложить в чашу блендера овсянку на овсяном молоке, добавить имбирь, апельсиновые дольки, сок и цедру — приправить корицей и взбить в пышный крем.

6
Овсянку разложить по креманкам.

7
Готовую овсянку для похудения гарнировать свежими ягодами или фруктами, посыпать по желанию кокосовой стружкой и подавать как десерт или полезный перекус.

Рецепт «Овсянка для похудения» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Блюда из овсянки — рецепты с фото на Повар.ру (670 рецептов овсянки) / страница 2

Диетический завтрак для похудения
4.9

Завтрак — это важная часть утреннего рациона. Даже для сидящих на диете он должен быть сытным, но низкокалорийным. Попробуйте мое блюдо! Оно вам понравится! …далее

Добавил: Vikulia 06.04.2015

Диетические оладьи из овсянки
4.1

Соблюдая диету, вовсе необязательно отказывать себе в удовольствии полакомиться десертом. Гораздо проще вооружиться этим простым рецептом диетических оладьев из овсянки. …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.04.2015

Геркулесовое печенье диетическое
3.6

Это печенье смело можно назвать диетическим, оно не содержит ни капельки жира или сахара. Оно очень полезное благодаря геркулесовым хлопьям, изюму, орехам и семечкам. …далее

Добавил: Vikulia 07.04.2015

Диетические сладости к чаю
3.6

Пребывая на диете или же просто придерживаясь правильного рациона питания, порой бывает сложно удержаться и не съесть что-то сладкое. Предлагаю чудесный рецепт диетических сладостей к чаю! …далее

Добавил: Алексей Марчук 13.01.2016

Овсянка с творогом на завтрак
4.3

Мои завтраки не будут прежними, ведь сегодня я попробовал овсянку с творогом. Должен признаться, это идеальное утреннее блюдо, которое заряжает энергией на целый день. Рекомендую попробовать хоть раз! …далее

Добавил: Алексей Марчук 18.07.2016

Шарлотка с овсянкой
4.4

Привычная и любимая многими выпечка может быть не только вкусной, но и полезной. Перед вами оригинальный и очень классный вариант, как приготовить шарлотку с овсянкой. Рекомендую взять на заметку. …далее

Добавил: Марина Золотцева 07.10.2016

Овсяный пирог с фруктами
4.7

Овсяный пирог с фруктами выглядит довольно просто, но на вкус он достоин любого праздничного стола. Это прекрасный вариант выпечки для всей семьи, которая будет не только вкусной, но еще и полезной. …далее

Добавил: Яна Горностаева 03.07.2017

Овсянка на молоке
5.0

Не знаете, что приготовить на завтрак? Каша — лучший вариант, на мой взгляд. Это всегда сытно, полезно и действительно вкусно. Чудесная идея как для взрослых, так и для детей. Рекомендую на заметку! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 03.10.2018

Маффины ПП
4.0

Для приготовления этих маффинов используются исключительно полезные ингредиенты. Именно поэтому те, кто старается питаться правильно, и те, кто на диете, смело могут полакомиться ими. Вкусно! …далее

Добавил: Владимир Братиков 12.06.2018

Датская овсянка с кусочками фруктов
5.0

Наряду с традиционными блюдами, такими как толстые дрожжевые оладьи с медом, датчане на завтрак предпочитают овсянку. Овсянка с кусочками фруктов, сыр и свежие булочки — обычный завтрак в Дании. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.02.2018

Тонкое овсяное печенье
3.0

Тонкое, хрустящее овсяное печенье делается очень просто. Подскажу рецепт, как приготовить тонкое овсяное печенье. У вас не возникнет сложностей с его приготовлением. Попробуйте и убедитесь сами. …далее

Добавил: Антон Сорока 08.03.2018

Веганский пудинг
5.0

Полезный шоколадный пудинг, для приготовления которого используются только растительные продукты. Десерт получается низкокалорийным, его можно употреблять в пост или вносить разнообразие в меню. …далее

Добавил: Janin74 17.12.2018

Злаковые хлебцы
5.0

Полезные злаковые хлебцы — это здоровая альтернатива хлебу. Хлебцы из бездрожжевого теста на основе ассорти из хлопьев, ржаной муки и семечек прекрасно дополнят ваш завтрак или легкий перекус. …далее

Добавил: Мелисса 08.03.2019

Овсяноблин с бананом
5.0

Полезный и вкусный блин из овсяных хлопьев, который вы можете сделать на завтрак себе или детишкам. Очень быстро и просто! Уверена, повторите ещё не раз! …далее

Добавил: Натали 07.03.2019

Овсяная каша на топленом молоке
5.0

Овсяная каша — обязательное блюдо нашего будничного завтрака. Сытная, надолго заряжает энергией. В моей семье ее почитают в любом исполнении, но особенно любима на топленом молоке. Попробуйте и вы! …далее

Добавил: Кристина 16.12.2019

Овсяные лепешки с глазурью
4.0

Рецепт приготовления лепешек с овсяными хлопьями и глазурью из кленового сиропа и молока. …далее

Добавил: Alteredego 17.10.2011

Овсяное печенье с кофейной глазурью

Рецепт приготовления печенья из овсяных хлопьев и шоколада с глазурью из кофе и сливочного масла. По этому рецепту у вас получится около 2 десятка печенья. …далее

Добавил: Alteredego 05.10.2011

Злаковый батончик
4.5

Злаковый батончик — отличный вариант для перекуса и как замена кондитерских изделий. Приготовить батончик не составит большого труда, да и продукты всегда есть в наличии. Давайте приготовим? …далее

Добавил: Алексей Марчук 23.08.2019

Овсяное молоко
3.9

Густое и питательное молоко из овсяных хлопьев – простой в приготовлении растительный продукт для тех, кто желает внести разнообразие в свой привычный рацион или ищет альтернативу коровьему молоку. …далее

Добавил: Jess 15.05.2018

Очищающий кисель для плоского живота
4.0

В интернете про этот кисель уже ходят легенды, вот и я решила поделиться с вами, как приготовить очищающий кисель для плоского живота, и привести себя в форму после праздников и застолий 😉 …далее

Добавил: Даша Петрова 13.10.2013

Геркулесовые котлеты
4.3

Вы любите каши, но надоело однообразие? А может, вы вообще не едите каши? Тогда геркулесовые котлеты — это именно то, что вам нужно. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите себя и близких. …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.10.2013

Печенье овсяное диетическое
3.3

Приготовить печенье овсяное диетическое можно в домашних условиях. Если вы занимаетесь спортом или хотите поддержать фигуру — такое лакомство станет отличным вариантом к чаю. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 11.02.2015

Смузи с овсянкой
4.4

Если банальные рецепты вам надоели, то смузи с овсянкой — отличная замена каше на завтрак. Готовится просто и буквально за 10 минут, а получается вкусно и полезно. …далее

Добавил: Vikulia 10.02.2021

Печенье из овсяных хлопьев
4.2

О том, что овсянка полезна, знают все. Но не все ее едят. И вот, чтобы заставить нелюбителей овсянки все-таки употребить ее в пищу, воспользуйтесь этим рецептом и испеките вкусное печенье. …далее

Добавил: Владимир Братиков 24.03.2015

Батончик мюсли в домашних условиях
5.0

Любителям вкусных и полезных перекусов для детей и взрослых хочу рекомендовать обратить внимание на это весьма простой вариант, как приготовить батончик мюсли в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Золотцева 19.04.2017

Крамбл с овсяными хлопьями

Если вы в поисках легкого в приготовлении и аппетитного десерта, тогда рекомендую обратить внимание на этот фруктовый крамбл с овсяными хлопьями в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Золотцева 09.06.2016

Овсяное печенье с грецкими орехами
5.0

Очень простое в приготовлении, сытное и вкусное овсяное печенье с грецкими орехами в домашних условиях — прекрасный вариант выпечки для детей и взрослых. …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.05.2016

Хлеб на кефире в духовке
5.0

Давайте испечем вкусный хлеб на кефире. Рецепт этого хлеба простой, но процесс подготовки теста займет немало вашего времени. Зато потом вы будете довольны результатом: мягким, ароматным хлебом. …далее

Добавил: Владимир Братиков 18.02.2017

Ирландский овсяный хлеб

Хлеб — всему голова, всем известна эта прописная истина. И нет ничего вкуснее домашнего свежеиспеченного хлеба, аромат которого вряд ли кого-то оставит в равнодушных. Делюсь интересным рецептом! …далее

Добавил: НатаЛи 03.05.2017

Овсяное печенье с клюквой и шоколадом

Добрый день. Сегодня расскажу вам, как приготовить овсяное печенье с клюквой и шоколадом. Это хрустящие коржики с легкой кислинкой клюквы и обволакивающим шоколадом. Отличное решение для чаепития! …далее

Добавил: Ольчик Журавлева 07.12.2016

Творожный пирог с сухофруктами
4.8

Пирог с творогом и сухофруктами сможет приготовить каждый, ведь делается это очень просто. В рецепте не используется ни сахар, ни мука. Пирог подходит всем: взрослым, детям и тем, кто на диете. …далее

Добавил: Алексей Марчук 30.01.2017

Постный торт без выпечки из печенья
2.3

Предлагаю полезный рецепт торта, который пригодится во время поста. Также десерт считается достаточно легким и не вредит фигуре. Вот, как готовится постный торт без выпечки из печенья. Смотрите! …далее

Добавил: Маргарита 05.12.2016

Овсяный кисель старинный
3.0

Кисель — самое-самое, что называется, детское блюдо. Но сегодня у нас будет более строгий рецепт. Давайте вспомним, как приготовить овсяный кисель старинный. Он отлично подойдет на Рождество. …далее

Добавил: Маргарита 22.11.2016

Овсяное печенье с медом
3.8

Овсяное печенье — это почти самое популярная домашняя выпечка на каждый день. Её создание простое, а ингредиенты очень доступные. Плюс ещё можно добавлять что-нибудь интересное. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 29.09.2016

Овсяное печенье из геркулеса
4.8

Аппетитное, вкусное и полезное печенье. Готовится оно невероятно легко и просто. Придется очень кстати к семейному вечернему чаепитию. Даже если вы занятой человек, время для выпечки печенья найдется. …далее

Добавил: Арина Вольская 13.10.2016

Каша на завтрак
2.4

Приготовить вкусную кашу на завтрак совсем несложно и времени на это уйдет также немного. Предлагаю рецепт питательной и вкусной овсянки к завтраку. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 28.05.2020

Овсянка с фруктами
5.0

Что может быть полезнее на завтрак, чем овсяная каша с добавлением свежих фруктов? Это сытно, вкусно и дарит потрясающий заряд бодрости. Очень рекомендую начинать свой день с правильной еды. …далее

Добавил: Марина Золотцева 19.11.2016

Овсяная каша на воде как правильно варить кашу из овсяных хлопьев рецепт

Категория:

Вкусный завтрак

Автор:

Константин Маркович

Один мой знакомый искренне считает самым полезным блюдом пельмени. Во-первых, там содержится мясо. Что во-вторых, еще никто ни разу не слышал, но переубедить его так никто и не смог. Пельмени он готов есть на завтрак, обед и ужин. Доводы, что это совсем не так полезно, как ему кажется, его не смущают. Но мы-то с вами знаем, что насамом деле является самым полезным завтраком. Каши, — манная, кукурузная, пшенная на молоке или рисовая, — лучшее, с чего можно начать свое утро. Овсянка на воде — это классический, вкусный и полезный завтрак. Рано утром ее можно приготовить в микроволновке, причем для взрослых лучше взять недробленую, но нужно помнить, что такую крупу хорошо бы замочить заранее – тогда она варится гораздо быстрее. А  вот для малышей ее можно отварить в кастрюле — приготовить из хлопьев или овсяной муки. С особенностями каши и рекомендациями к приготовлению супер-завтрака мы сейчас познакомимся. Сколько времени нужно варить овсянку на плите — зависит от того, какую именно крупу вы возьмете для готовки. Проще и быстрее заварить хлопья, но… Даже хлопья отличаются друг от друга и нужно знать как их правильно заваривать. Для каждого вида крупы мы опишем свой способ.

Как выбирать овсяную кашу

Конечно, самая полезная овсяная каша, в которой максимально сохранены все витамины и полезные вещества, получается из натурального продукта, из цельного овса (она же “геркулес”). Оно требует большего количества времени на приготовление, поэтому часто проигрывает своим дробленным конкурентам (овсянке “экстра”). Для сытного завтрака можно приготовить геркулесовую кашу на молоке, но сегодня мы готовим диетическое блюдо.
Хлопья “экстра” тоже отличаются по степени обработки хлопьев. Если на упаковке значится цифра “3”, это самые мелкие хлопья. Они отлично подойдут маленьким детям и людям с чувствительным желудком. Эти хлопья обрабатываются паром и поэтому их не нужно варить, достаточно просто залить кипятком и дать пару минут настояться. Хлопья с номером «2» тоже тонкие. Они производятся из резаной крупы. Для приготовления таких хлопьев понадобится 10 минут. Максимальным содержанием углеводов из дробленных отличаются хлопья №1, они производятся из цельного зерна, их структура самая плотная. Соответственно, для приготовления таких хлопьев придется потратить больше времени — 15-20 минут, зато каша из них будет достаточно питательной и очень полезной для желудка. Хлопья «геркулес» — это отдельный сорт овсяной каши, они толще любых хлопьев экстра, их варить дольше всего, но и пользы в них тоже больше всего.

Хранить овсяные хлопья следует в герметичной упаковке, иначе они впитывают губительную для себя влагу. Срок годности овсянки отсчитывается со дня производства, а не расфасовки. Качественная овсянка белого цвета, кремового или желтоватого оттенка.

Ингредиенты

Овсяные хлопья

2 ст.

Вода

1 л

Соль

0,5 ч. л.

Сливочное масло

2-3 кусочка

Сахар

По вкусу

Время приготовления:

25 мин

Основной ингредиент:

Крупа

Последовательность приготовления

1. Для начала приготовьте два стакана овсяных хлопьев, литр воды, пол чайной ложки соли, пару небольших кусочков сливочного масла, сахар — на ваше усмотрение.

2. Аккуратно насыпьте овсяные хлопья в закипевшую воду, посолите и варите до загустения на слабом огне. Не спеша помешивайте, чтобы ваша каша смогла достаточно развариться.

3. Подавать кашу можно с сахаром, медом или фруктами. Можно полить готовую кашу любимым вареньем. Если вы планируете похудеть или сбросить лишний вес, то калорийность овсяной каши как раз поможет вам в этом. Только не следуют ничего добавлять в кашу, не нужно ее даже солить.

Советы по приготовлению

Существует ускоренный вариант приготовления овсяной каши: микроволновая печь. Для этого залейте овсянку водой, добавьте соль и готовьте 4 минуты на полной мощности. Можно разнообразить хлопья изюмом и пряностями. Изюм нужно добавлять сразу и готовить 4 минуты с хлопьями, а мускатным орехом, имбирем и корицей с гвоздикой сдобрить уже готовое блюдо. Кроме огромной пользы овсяной каши для организма, она очень легка в приготовлении. В некоторых странах она вообще является основой рациона. В Шотландии, например, порридж, жидкая овсяная каша, — стала основным национальным блюдом. Это произошло потому, что овес составляет основу рациона шотландцев, из него готовится 80 процентов блюд национальной кухни. Вплоть до 18 века шотландцы даже не употребляли белый хлеб, а пекли хлеб из отрубей грубого помола. Можно смело утверждать, что в Шотландии знают толк в приготовлении овсяной каши, поэтому предлагаем вам ниже рецепт овсяной каши по-шотландски. Настоящая шотландская овсяная каша готвится не совсем так, как привычная для нас овсянка. В приготовлении блюда порридж следует отказаться от добавления соли, это даст возможность правильно раскрыть вкус овсянки.
Также по традиционному рецепту не следует добавлять в кашу масло, сахар и молоко. Порридж готовится примерно пол часа только на воде и за основу берутся цельные или дробленые зерна овса, хлопья не подойдут. Овес нужно варить на маленьком огне, постоянно помешивать, только тогда он раскроет нежный ореховый аромат, который испортит добавление сахара, масла или варенья. Зато во время еды готовое блюдо можно подсолить или упортеблять с молоком или сливками. Традиции приготовления порридж соблюдаются и сегодня, причем варят шотландцы кашу на целую неделю, после чего дают каше остыть. Важно также, чтобы блюдо было густым, чтобы его можно было разрезать на порции и есть на завтрак.

Если вы планируете сбросить вес или очистить свой организм, добавьте в свой рацион овсяную кашу на воде. И вы увидите, на какие чудеса она способна.

Другие рецепты

Рецепты «ленивой овсянки» | Кулинарная статья на koolinar.ru

Содержание

Овсяные хлопья — это продукт, известный своими полезными свойствами. Чтобы организм получал максимальную пользу от пищи, ее следует правильно готовить. Но с целью экономия времени, возможно приготовление овсяной каши без варки.

Особенности каши без варки

Использование рецептов, не требующих длительной готовки, позволяет хозяйке сэкономить время на приготовлении завтрака. В качестве продуктов следует использовать только цельные овсяные хлопья, требующие варки. Фрукты, перед добавлением в кашу, необходимо мыть и измельчать по своему вкусу.

Готовый завтрак удобно брать с собой, чтобы полакомиться им на тренировке или на работе. Он не требует разогрева, рекомендуется принимать его в пищу в охлажденном виде.

Преимуществом «ленивой овсянки» является простота ее приготовления и доступность ингредиентов. Блюдо разрешается давать детям. Готовую кашу рекомендуется не хранить в холодильнике более 2 суток.

Овсянка на кефире

Данный рецепт актуален для людей, осуществляющих контроль за своим весом, либо придерживающихся правильного питания. Приготовить овсянку на кефире без варки как порционно, так и в общей емкости, предварительно увеличив количество ингредиентов с учетом численности людей.

Ингредиенты:

• хлопья «Геркулес» — 150 гр.
• кефир низкокалорийный — 150 гр.
• мед — 1 ст. л.

Готовить завтрак требуется с вечера: в приготовленную емкость высыпать овсянку и добавить кисломолочный продукт, вылить мед, затем хорошо перемешать. Емкость с кашей плотно закрыть и поставить в холодильник.

Утром контейнер с завтраком вынуть из холодильника и разделить на порции, украсить при необходимости свежими фруктами или орехами, цукатами, курагой или черносливом.

К содержанию

Овсянка на молоке

Для тех, кто предпочитает овсянку на молоке без варки, следует подготовить следующие перечень продуктов:

• молоко 2,5% — 150 мл.
• овсянка — 100 гр.
• варенье или повидло
• яблоко
• корица

Чтобы приготовить овсянку таким способом, следует залить ее кипяченым молоком, остуженным до комнатной температуры. В кашу добавить повидло и корицу. Яблоко очистить от кожуры, нарезать кубиками, высыпать в емкость к смеси.

Готовую кашу необходимо переложить в банку и закрыть ее крышкой, оставить в холодильной камере на ночь.

Повидло можно заменить медом, при подаче блюдо украсить корицей.

К содержанию

Диетический рецепт каши на овсяных хлопьях

С целью очистки кишечника или сброса лишнего веса актуален рецепт овсяной каши на обычной воде. И хотя вкусовые качества блюда нельзя оценить высоким баллом, кулинары ищут способ, как приготовить овсяную кашу без варки.

Ингредиенты:

• кипяченая вода — 125 мл.
• хлопья — 4 ст. л.
• мед — 1 ст. л.

В банке необходимо смешать все сухие и жидкие ингредиенты, затем емкость закрыть и хорошо взболтать.

Настаивать смесь необходимо в холодильной камере в течение 6-8 ч, после чего каша готова к употреблению.

Для придания сладости мед в рецепте допускается использовать сахарозаменитель.

К содержанию

Каша из овсяных хлопьев с йогуртом

С йогуртом предпочтительно готовить овсянку тем людям, которые любят сладкие каши. С данным продуктом хлопья получаются более нежные, а фрукты и ягоды придают блюду особый вкус.

Список продуктов:

• хлопья — 3 ст. л.
• мед — 1 ст. л.
• молоко — 250 мл.
• йогурт — 250 мл.
• ягоды или фрукты

С йогуртом овсяная каша без варки рецепт имеет очень простой: все ингредиенты смешивают и оставляют на ночь настаиваться в холодильнике под закрытой крышкой.

В качестве фруктовых наполнителей рекомендуется использовать клубнику, киви, банан или яблоко. Из ягод хорошо оттеняет вкус каши черника и смородина.

К содержанию

Шоколадно-фруктовая каша

При желании приготовить хлопья необычным способом, рекомендуется добавлять самые различные наполнители. Один из самых любимый дамами — это шоколад.

Перечень продуктов:

• хлопья — 60 гр.
• молоко — 70 мл.
• йогурт — 60 мл.
• какао — 1 ст. л.
• мед — 1 ч. л.
• фрукты

В заранее приготовленную банку высыпать крупу и какао -порошок. Вылить к сухим компонентам мед, молоко и йогурт. Емкость закрыть крышкой, тщательно встряхнуть и убрать в холодильник на ночь.

Перед подачей завтрак украсить нарезанными бананами, виноградом, нарезанными на половинки, и орехами.

К содержанию

Шоколадно-вишневая овсяная каша

Шоколад и вишня — это удачное сочетание для различных блюд, включая овсяную кашу.

Ингредиенты:

• хлопья — 100 гр.
• молоко кокосовое — 150 гр.
• йогурт — 150 гр.
• мед — 2 ч. л.
• темный шоколад — 20 гр.
• вишня (замороженная или свежая) — 100 гр.

В контейнер следует высыпать хлопья и ванилин, добавить йогурт, мед и молоко. Полученную массу хорошо перемешать, чтобы все компоненты между собой соединились. Закрытую крышкой банку поставить в холодильную камеру на 6 часов.

Готовую кашу следует украсить вишней, измельченной на кусочки, и шоколадом, предварительно натерев его на терке.

К содержанию

Мокко — овсянка

Рецепт для хозяек, которым нравится запах и вкус кофе. Каша получается не только вкусной, но и приятно ароматной, позволяет получить заряд бодрости во время завтрака.

Продукты:

• хлопья — 50 гр.
• молоко кокосовое — 70 мл.
• йогурт — 50 мл.
• мед 1 ч. л.
• растворимый кофе 0,5 ч.л.
• какао — порошок — 1 ч. л.

Кофе следует развести в 20 мл горячей воды. В подготовленную тарелку высыпать хлопья и какао — порошок, влить молоко, мед и йогурт, кофе. Все хорошо перемешать.

Подготовленную массу переложить в банку, закрыть крышкой и оставить в холодильнике на 6-8 ч.

Готовое блюдо украсить тертым шоколадом или фруктами: бананом или черешней.

К содержанию

Лимонная каша

Невероятный аромат придает блюду лимон. Данный рецепт — лучший вариант летнего завтрака.

Компоненты:

• овсянка — 125 гр.
• молоко — 125 мл.
• йогурт — 100 мл.
• черника — 4 ст. л.
• лимонный сок — 2 ч. л.
• кленовый сироп — 1 ч. л.
• лимонная цедра — 1 ч. л.

Все ингредиенты требуется смешать и переложить в банку. Закрыть ее крышкой и поставить на полку холодильной камеры на ночь. Ягоды черники и лимонную цедру допускается добавить непосредственно перед употреблением каши.

При необходимости вместо кленового сиропа допускается использовать мед или сахар.

К содержанию

Овсяная каша быстрого приготовления — очень простой пошаговый рецепт с фото от Алены Каменевой

Вариант 1: Быстрая овсяная каша – пошаговый рецепт с фото

Наверняка все на завтрак предпочитают быстрый вариант готовки, такой рецепт, чтобы раз-два и готово. Особенно этот вариант актуален, когда нужно спешить на работу, а перед этим накормить всю семью и развести всех по садам и школам. Итак, для таких вот дней готовим экспресс вариант – овсяная каша быстро!

Да, существует овсянка, которую нужно варить 25 минут, это конечно более полезный вариант, но есть также хлопья, которые после закипания варятся 3-4 минуты и кашу можно подавать к столу. В общем, храним в закромах оба варианта, и вот для таких случаев используем хлопья быстрого приготовления. Такую кашу можно подавать с орешками, ягодами, фруктами, можно добавить семечки и разные сухофрукты. Ну и к тарелочке каши можно еще предложить стакан теплого молока, детки такой завтрак скушают с большим удовольствием.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья быстрого приготовления – 1 стакан
• Молоко – 2 стакана
• Сахар – по вкусу
• Масло сливочное – 60 г

Как быстро приготовить овсяную кашу

Подготовить все необходимые продукты по списку. Взять сразу кастрюлю, всыпать в нее овсяные хлопья быстрого приготовления. Добавить к овсяным хлопьям сахарный песок.

Перемешать сахар и хлопья. Сюда же можно добавить для аромата щепотку молотой корицы, можно добавить ванильный сахар вместо обычного.

Влить в кастрюлю два стакана теплого молока. По желанию можно использовать половину молока и половину воды.

Переставить кастрюлю на огонь, прикрыть крышкой, после закипания засечь 3 минуты, затем огонь выключить и настоять кашу пару минут. Разложить овсянку по тарелочкам и добавить сливочное масло. Вот и все, кашу подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Вариант 2: Быстрая овсяная каша – новый рецепт

Каша на завтрак не только полезно, но и употребление этого блюда утром позволит без чувства голода продержаться до обеда. Но утром так мало времени, хочется подольше поспать. Как же тогда приготовить овсяную кашу быстро так, чтобы сохранить всю полезность этого злака? Все очень просто на самом деле.

Продукты, которые понадобятся:

• Хлопья быстрого приготовления – 300 гр.;
• Молоко домашнее – 500 мл;
• Щепотка соли и сахара;
• Немного сливочного масла – согласно вкусу.

Приготовление овсяной каши:

Шаг 1:

Хлопья быстрого приготовления достаточно довести на плите до закипания, именно поэтому эта каша готовится быстро. Но лучше всего для приготовления использовать обычные овсяные хлопья, а перед тем, как их сварить – просто немного измельчить в блендере. Тогда каша будет максимально полезной и быстро сварится. Итак, измельчаем хлопья, но не до состояния пыли.

Шаг 2:

В молоке растворить соль и сахар, довести его до кипения, и всыпать измельченные хлопья. Перемешать, добавить немного масла, еще раз дождаться закипания и снять с огня.

Если есть время – то кастрюльку укутать пледом, чтобы кашка настоялась и пропарилась. Подавая ее к столу можно добавить джем или варенье, мед, сгущённое молоко.

Что должно преобладать в вашем столе для завтрака

За завтраком мы часто не понимаем, что есть. Тосты из простого хлеба с маслом или джемом — большой запрет для бригады, заботящейся о своем здоровье. Люди, соблюдающие диету, часто останавливаются между одним из самых популярных вариантов — яйцами или овсянкой на завтрак. Позвольте нам помочь вам решить этот конфликт:

Яйца = больше белка

Согласно обзору, опубликованному в «Американском журнале клинического питания», диета, богатая белками, повышает чувство насыщения больше, чем углеводы.Яйца — богатый источник белка и минимальное количество углеводов. С другой стороны, овсянка — это пища, богатая углеводами, и она действительно обеспечивает наш организм белком. По данным Министерства сельского хозяйства США, завтрак с 2 яйцами среднего размера даст примерно 13 г белка и 1,1 г углеводов, тогда как миска овсянки даст вам 2,4 г белка и 12 г углеводов. Так что, если белок — ваш приоритет на завтрак, тогда очевидным выбором будут яйца.

Яйца = меньше калорий

Согласно исследованию, проведенному в США, один пакет овсяных хлопьев содержит 150 калорий, в отличие от одного большого яйца, которое содержит около 72 калорий.А поскольку яичные белки не содержат диетического холестерина, ограничений на их потребление в неделю нет. Итак, яйца имеют преимущество перед овсянкой, если вы планируете сократить потребление калорий и избавиться от лишних килограммов. Яйца содержат питательное вещество под названием холин, которое помогает уменьшить жир на животе. Исследования показали, что люди с избыточным весом обычно испытывают дефицит холина, особенно женщины.

Яйца = без искусственного сахара

Яйца нравятся своим нейтральным вкусом с добавлением соли, перца или других натуральных приправ.Если вы не добавляете соусы / кетчупы, то завтрак с яйцами — это то же самое, что и без искусственного сахара. Однако, с другой стороны, вы должны знать о добавленном сахаре, который приносит пакет обычной овсянки. Хотя простая овсянка содержит очень меньше сахара, то есть менее 1 грамма, но ароматизированные овсяные хлопья содержат большое количество сахара, которое может быть даже более 14 граммов. Таким образом, лучше выбрать простой пакет из овсяных хлопьев вместо сладких, но тот факт, что вы будете готовить овсяный завтрак на молоке / воде с добавлением рафинированного сахара, возвращает вас к исходной точке.

Здоровый завтрак = яйца + овес

Учитывая все вышеперечисленные 3 пункта, которые делают яйца лучшим выбором, если у вас есть конкретные цели в диете, мы не можем игнорировать тот факт, что нашему организму ежедневно необходимы как белки, так и углеводы. Сочетание яиц, в частности яичных белков и овсянки, — отличный завтрак, который будет поддерживать высокий уровень энергии в течение дня. Эксперты в области здравоохранения рекомендуют, чтобы нормальному человеку ежедневно требовалось не менее 130 г углеводов, особенно углеводов с высоким содержанием клетчатки, таких как овсянка.Овсянка также богата витаминами, минералами и антиоксидантами. Важно понимать, что яйца и овсянка обеспечивают наш организм необходимыми, но разными питательными веществами, которые необходимы для успешного плана похудания и здорового тела. Итак, вам не нужно каждый день сталкиваться с дилеммой. Добавьте и то, и другое в меню завтрака и наслаждайтесь хорошей жизнью с повышенным уровнем энергии.

Что съесть на завтрак при средиземноморской диете

Автор Lana Bandoim

Средиземноморская диета предлагает широкий выбор вкусных завтраков.Вы не ограничены простыми цельнозерновыми тостами и фруктами. Рассмотрите следующие варианты и поэкспериментируйте с разными идеями завтрака.

Набор товаров

Один из самых простых способов сделать завтрак питательным и быстрым — это сложить на тарелке несколько блюд. Попробуйте сочетать цельнозерновые, фрукты, йогурт и овощи. Например, можно приготовить цельнозерновые тосты с ломтиками помидоров, ломтики яблока, смоченные в арахисовом масле, и йогурт. Хотя средиземноморская диета направлена ​​на сокращение количества молочных продуктов, она разрешена в ограниченных количествах.

Яйца и овощи

Другой вариант — приготовить омлет по-средиземноморски с луком, чесноком, помидорами и шпинатом. Готовьте все на оливковом масле и попробуйте добавить дополнительные специи или травы. Каждое утро экспериментируйте с разными овощами, чтобы сделать яичницу неповторимой.

Если вы предпочитаете есть яйца по-другому, сделайте яичный салат. Используйте греческий йогурт вместо майонеза и попробуйте добавить оливки. Также хорошими дополнениями к этому виду салата являются огурцы и помидоры.Попробуйте намазать яичный салат на цельнозерновом хлебе на завтрак.

Овсянка

Овсянка — безопасный вариант, который можно приготовить на завтрак, чтобы он стал лучше. Попробуйте добавить различные орехи и фрукты, чтобы улучшить вкус простой овсянки. Попробуйте приготовить его с медом, нарезанными кубиками яблоками и нарезанными грецкими орехами. Также хороши клубника, черника и ежевика.

Советы по средиземноморской диете на завтрак

Попробуйте приготовить все на оливковом масле или масле канолы.Рассмотрите возможность перехода на травы и специи вместо соли в качестве приправы. Имейте в виду, что средиземноморская диета пытается ограничить потребление мяса и молочных продуктов. Подумайте о творческих способах избежать употребления этих продуктов на кухне, когда готовите завтрак. Сосредоточьтесь на фруктах, орехах, овощах, семенах, бобах, цельнозерновых продуктах и ​​рыбе. Не допускайте попадания на кухню фаст-фуда и полуфабрикатов. Готовьте себе еду из свежих ингредиентов, которыми можно управлять.

Свежие фрукты и овощи — всегда хороший выбор по утрам.Убедитесь, что у вас есть самые разные вещи, чтобы ни у кого не было оправдания, чтобы пропустить завтрак. Например, смешайте варианты завтрака, включив бананы в понедельник, яблоки во вторник, апельсины в среду, груши в четверг, сливы в пятницу, киви в субботу и клубнику в воскресенье.

Завтрак все еще может быть развлечением на средиземноморской диете. Попробуйте эти идеи и удивите свою семью здоровой едой по утрам.

Чтобы узнать больше о своем здоровье и благополучии, обратитесь к местному хиропрактику в The Joint Chiropractic в Pooler, Ga.

Сюжетная ссылка

Вы это слышали? Овсянка теперь ваш враг — Heart Sisters

от Кэролайн Томас ♥ @HeartSisters ♥ 1 июля 2018 г.

Доктора, разочарованы ли вы неудачными попытками убедить своих сердечных пациентов последовать вашим здравым советам по улучшению образа жизни? Вы устали от попыток понять, почему они не перестают есть вредную пищу и начинают есть полезную для сердца пищу, как вы рекомендуете?

Отойдите, пожалуйста.Думаю, я наконец понял, ПОЧЕМУ ВАШИ ПАЦИЕНТЫ НЕ СЛУШАЮТ!

Это происходит потому, что как только врачи начинают говорить, что что-то хорошо для пациентов с сердечными заболеваниями, кажется, что другие врачи начинают говорить, что это не только НЕ хорошо для нас, но может быть даже совершенно опасно! И наоборот.

Яйца вредны для нас. Нет, подождите, яйца все-таки в порядке.

Жир вреден для нас. Нет, подождите…

Овсянка — это здоровый продукт для завтрака. Нет, подождите…

Вы правильно прочитали, мои сердечные сестры. Овсянка! По словам доктора Марка Хаймана, автора многих бестселлеров по диетам и человека, который называет себя специалистом по функциональной медицине в клинике функциональной медицины клиники Кливленда (где вы можете заказать его 10-дневный пакет Detox Combo за 300 долларов из магазина Dr.Hyman). Хайман постановил, что скромная миска горячей овсянки, давно любимая как бабушками, так и опытными диетологами, больше не является хорошим выбором для завтрака.

Он, кажется, основывает это предупреждение на небольшом исследовании ожирения (1) 1999 года, которое он назвал «удивительным» , исследовании, проведенном с 12 мальчиками (я упоминал, что это небольшое исследование?) Двенадцать мальчиков вряд ли можно считать исследованием. , Кстати. У меня дома день рождения.

Я впервые узнал об этом исследовании в онлайн-предупреждении о овсянке в Твиттере, основанном на последнем бестселлере Хаймана о диетах, в котором содержалось предупреждение: «Овсянка не является здоровой пищей. Овсянка повышает уровень сахара и делает вас голоднее.”

Итак, я спросил об этой теории доктора Глена Пайла, профессора молекулярной кардиологии Гвельфского университета. Он рассказал мне о ряде научных исследований, которые обнаружили прямо противоположное тому, о чем говорится в предупреждениях доктора Хаймана против овсянки: в частности, овсянка может снизить выбросы глюкозы . Например, он процитировал одну статью 2015 года, опубликованную в журнале пищевой науки Nutrients (Hou et al), в которой рассматривались девять отдельных исследований, каждое из которых предполагало, что «овсянка снижает реакцию глюкозы и инсулина после еды по сравнению с другими контрольными приемами пищи.”

Я не ученый-исследователь (но я провел 20 лет своей жизни, живя с одним — это вообще считается?)

Я, однако, больной сердцем, который беспокоился о том, как я могу лично принимать более правильные решения о выборе лучшей еды — и есть гораздо меньше сахара — и в то же время не превращаться в проповедническую пищу, с которой никто не хочет сидеть рядом.

Все дело в маленьких шагах. Как однажды посоветовал покойная легенда тенниса Артур Эш:

«Начни с того места, где ты есть, используй то, что у тебя есть, делай, что можешь.”

Используя методологию, которую исследователи назвали бы n = 1 (изучая только одного человека — меня!), я пришел к выводу, что моя собственная миска из стали, нарезанная овсянкой с молоком, фруктами и ассорти из орехов и семечек, легко поддерживает меня до 13:00 без приступов голода, независимо от того, насколько я занят в то утро.

Но могу ли я невольно поднять уровень сахара в крови, как настаивает доктор Хайман? И что это вообще значит?

Там, где я живу (в Британской Колумбии, Канада), я могу найти ответы на вопросы по питанию или науке о продуктах питания по нашей информационной телефонной линии 811 Dial-A-Dietitian (это бесплатная общественная услуга, а также круглосуточная услуга Dial. -Няня).

Спасибо, Канада, коммунистическая страна социальной медицины!

Дипломированный диетолог по телефону объяснил мне, что гликемический индекс (GI) — это значение из 100, которое ученые присваивают продуктам в зависимости от того, насколько медленно или быстро эти продукты вызывают повышение уровня глюкозы в крови (сахара в крови). . Чем выше значения GI, тем больше они могут повлиять на эти «всплески» сахара в крови.

ГИ моей овсянки, нарезанной сталью, составляет 42.По сравнению со многими другими вариантами завтрака это довольно хорошо (например, арбуз = 79; кусок белого хлеба = 75; хлопья Special K = 84). Но как люди, живущие с диабетом 1 типа, уже знают, что другие факторы, такие как стресс, болезнь, упражнения, возбуждение, даже погода! — также может влиять на уровень сахара в крови, поэтому сосредоточение внимания только на показателях GI и скачках сахара может быть не совсем полезным.

И, как меня успокоил диетолог, мой стальной овес представляет собой сложный углевод с высоким содержанием витаминов группы B, магния, фосфора, цинка, марганца, селена, железа, кальция и белка, но с низким содержанием соли, сахара и жира.Овес также содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, которая помогает снизить липопротеины низкой плотности (ЛПНП, «плохой» холестерин) и заставляет нас чувствовать себя на более сытыми , а не голодными, когда мы заканчиваем их есть. .

Когда я говорю «овсянка» , кстати, я не имею в виду те маленькие упаковки овсянки быстрого приготовления, которые представляют собой сильно переработанный пищевой материал, который может содержать до четырех чайных ложек сахара в одной порционной упаковке. Я смотрю на быстрорастворимую овсянку как на ворота к настоящему овсу в будущем (так же, как «Бэби Дак» была моим болезненно-сладким вином в художественном колледже, пока я не перешел на сухие красные).

Я также рассматриваю свою миску овсянки как основу (точно так же, как вы можете рассматривать рис как основу для жаркого из курицы). Когда овсянка оказывается в миске, это чистый холст, ожидающий разноцветной загрузки фруктов (например, у меня всегда есть измельченное яблоко и ягоды), миндаля, грецких орехов, тыквенных семечек и любых других полезных для сердца добавок, которые я могу найти. на моей кухне.

Когда я спросил доктора Йони Фридхофа (основателя нехирургического бариатрического медицинского института в Оттаве, преподавателя медицины в Оттавском университете и блоггера на его очень рекомендуемом сайте Weighty Matters ), что он думает об этом предупреждении об овсянке, вот что он написал мне в ответ:

(Чтобы узнать больше о квакадемической медицине и определении функциональной медицины Хаймана как «скрытое движение, охватывающее весь земной шар!» теория микробов, прочтите это).

Вот в чем дело: овсянка на завтрак — это не обязательно то, что я хочу, чтобы ел.

Это то, что я решил съесть после вдумчивого размышления, потому что это для меня полезнее, чем то, что я действительно хочу съесть на завтрак, который включает такие вещи, как пушистые персиковые оладьи с корицей, начиненные взбитыми сливками и много чистого канадского кленового сиропа. может быть, с хорошим хрустящим беконом. Это тот завтрак, о котором я мечтаю. . .

Овсянка

, возможно, не более полезна для меня по сравнению с смузи из капусты (* gag *) , но это значительное улучшение по сравнению с тем, что я действительно хотел бы есть каждое утро.

Имейте в виду, мои сердечные сестры, что я выросла в большой украинской семье, в которой все мое детство подпитывалось нашей традиционной диетической троицей на основе масла, бекона и, конечно же, сметаны (законченной тягучим домашним маслом. пирог или два).

Мы в семье считали соленья с укропом овощным блюдом.

Позже, когда я был взрослым молодожёном, я думал о завтраке, когда собирал сладкий кофе и кленовый соус Тима Хортона по дороге на работу.Парадоксально, но через несколько лет, как мама двоих детей, я кормила своих детей суперполезным домашним всем с того дня, как они впервые начали есть твердую пищу, благодаря моей любимой и загнутой копии La Leche League’s classic Полноценные продукты для всей семьи. Но я жил с двойными стандартами для себя всякий раз, когда оставался наедине с собой кулинарии (или когда гулял с подругами, что-то празднует!)

ИНТЕРЕСНЫЙ, НО НЕ СЛЕДУЮЩИЙ ЛЮБОПЫТНЫЙ ФАКТ: Моя собственная бабушка в Манитобе (то же самое о предпочтениях украинской диеты, конечно) дожила до девяноста, пережив троих мужей.Почти до самого конца она занималась садоводством, домашней выпечкой и консервированием, как будто она все еще была на той ферме в прериях, заботясь о своей семье из 12 детей! И я готов поспорить, что моя следующая струя нитро-спрея ни разу за всю свою жизнь не заставила эту женщину беспокоиться о том, стоит ли ей есть меньше углеводов. . .

Между тем, благодаря тому, что после сердечного приступа я узнал больше о радостях восхитительной средиземноморской диеты, я мало-помалу вносил небольшие, но важные изменения в то, как я делаю покупки и готовлю.Да хоть овощи! Значительное улучшение!

Но теперь этот документ говорит всем нам, что овсянка нам больше не подходит ?!

А пока вот мой собственный вывод: способ убедить людей принять полезные для сердца варианты — это НЕ выпускать широкие предупреждения против овсяных хлопьев, основанные на исследовании с участием 12 мальчиков.

И мы говорим об овсянке. Не поп-пироги. . .

♥

КАРОЛИН «НОЧНОЙ» РЕЦЕПТ ОВСЯНОЙ

Ну, на самом деле это рецепт моего дорогого друга из Сиэтла Тони, переданный мне.Овсяные хлопья и овсяные хлопья (наименее обработанный вид овса) обычно готовятся намного дольше, чем сильно обработанные овсяные хлопья быстрого приготовления (просто добавьте кипяток) , но рецепт Тони ускоряет процесс, начиная с ночи перед сном: на каждую порцию вскипятите одну чашку воды с 1/3 чашки овсяных хлопьев. Как только вода закипит, снимите кастрюлю с плиты, закройте кастрюлю крышкой и ложитесь спать. Спасибо, Тони! ♥

На следующее утро идеально приготовленную овсянку можно разогреть и посыпать ягодами, миндалем и другими полезными для сердца продуктами, которые вы найдете.Он легкий, красочный и очень вкусный.

И как сказала бы бабушка: «Это тебе к ребрам прилипнет!»

(1) Дэвид С. Людвиг и др. «Продукты с высоким гликемическим индексом, переедание и ожирение». Педиатрия Март 1999 г., 103 (3) e2

.

Бесстыдная пробка от Кэролайн: ♥ Я написала больше о том, как и почему сердечные пациенты, как правило, реагируют на мотиваторы изменения поведения (или нет!) В главе 7 моей книги « Руководство для женщин по жизни с сердечными заболеваниями . «(Издательство Университета Джона Хопкинса, 2017).Вы можете попросить его в местном книжном магазине, или заказать онлайн (в мягкой обложке, в твердом переплете или электронная книга) на Amazon, или заказать его непосредственно у моего издателя, Johns Hopkins University Press (используйте их код HTWN, чтобы сэкономить 20% от списка. цена).

♥

В: Считаете ли вы, что овсянка по-прежнему является частью здорового завтрака?

См. Также:

Уважаемая клиника Кливленда! Это еда, а не яд, для того, чтобы громко кричать!

Правила здорового питания: что можно и чего нельзя делать

Тенденции в области питания: почему мы едим так, как делаем

Когда «подталкивание» не помогает изменить поведение пациента

Почему мы не прислушиваемся к советам врачей по здоровью сердца?

Вы боитесь перемен? Тогда не бывает сердечного приступа

Очистите кухню от мусора, чтобы начать разумное питание

Почему вы будете слушать меня, а не своего врача

.

Нравится? Поделись этим с другими!

Как это:

Нравится Загрузка …

Овсянка по-прежнему лучший завтрак в мире

В мире зеленого сока и пудинга из семян чиа это старинное блюдо является оригинальным и, возможно, самым мощным суперпродуктом, особенно для спортсменов, соревнующихся на высшем уровне.

«Я спрашивал многих элитных спортсменов на выносливость об их завтраке, особенно перед гонками, и овсянка появляется снова и снова, — говорит Мэтт Фицджеральд, тренер по выносливости, диетолог и автор книги The Endurance Diet .

Скорее всего, вы увидите овсянку с тонной фиксина, но даже миска простого овса может стать панацеей. Овсяные хлопья — это цельнозерновые продукты (если вы не покупаете овсяные отруби — только часть семян — в отличие от овсяных хлопьев), наполненные ключевыми витаминами и минералами, углеводом с низким гликемическим индексом, который обеспечивает длительную энергию для вашей тренировки и способствует восстановлению, не вызывая сахарный сбой и с высоким содержанием клетчатки, чтобы помочь вашей пищеварительной и метаболической системам.

Но миска овса — это еще и большой чистый холст, который можно комбинировать с грузовиком других высококачественных питательных ингредиентов, которые делают его еще лучше для тренировок.«Это одно из величайших достоинств овсянки. Вы можете двигаться во многих направлениях », — говорит Фицджеральд.

Его используют даже производители энергетических батончиков. Двукратный чемпион Ironman Джесси Томас «Picky Bars» только что выпустил Picky Oats — линейку удобных для спортсменов овсяных хлопьев быстрого приготовления, наполненных настоящими ингредиентами для поддержки производительности, а не добавленными сахарами или поддельными продуктами для здоровья. «Я буквально верю, что помимо энергетических батончиков, овсянка — следующая по популярности еда для спортсменов», — говорит Томас.

Сделать легко.Все, что вам нужно сделать, это отварить 1/2 стакана овсяных хлопьев на один стакан жидкости — воды или молока по вашему выбору — и долить все, что вам нужно в этот день. (Для овсяных хлопьев измените соотношение 1/4 стакана овса на один стакан жидкости.) Вот как это делают шесть спортсменов.

Гвен Йоргенсен

Триатлет

Гвен Йоргенсен, пожалуй, самая сильная триатлонистка из ныне живущих. В 2014 и 2015 годах она участвовала в 12 гонках Мировой серии по триатлону и выиграла все из них, став подряд чемпионкой Мировой серии по триатлону ITU.Таким образом, Йоргенсен много тренируется — часто три или четыре раза в день, — а это значит, что ей нужно есть столько же. «Когда я впервые начала тренироваться для триатлона, я ела недостаточно, и это сказалось на моих выступлениях», — сказала она в прошлом году. «Я начала работать с диетологом, и мы решили, что мои дни будут загружены заранее. Теперь я ем больше завтрака и обеда ». Ее главный продукт на завтрак: самая большая в мире миска овсянки.

«Рецепт овсянки Гвен Йоргенсен известен, — говорит Фицджеральд.Йоргенсен говорит, что она ест это как минимум шесть дней в неделю, в том числе перед гонками, и никогда не заболевает от этого.

Большая чаша овса

• 4 стакана воды или молока
• 2 стакана овса
• 4 яйца (заранее отварить в воде с небольшим количеством уксуса и соли.)
• 2 столовые ложки кокосового масла

Приготовьте и положите сверху обильную порцию нарезанного банана, изюма, йогурта, ягод, сухофруктов, орехов и / или арахисового масла.

Люси Бартоломью

Ультрараннер

Люси Бартоломью — 21-летняя бегунья из Мельбурна, которая несколько лет назад перешла на полностью растительную диету.«Сначала я сделал переход, просто считая, что это более здоровый выбор. Я быстро поняла, что вы должны быть осведомлены об этом, и что вы не можете просто вырезать группу продуктов и надеяться на то, что пирамида останется стабильной, особенно для бегунов на длинные дистанции », — говорит она. Овсянка, которую Бартоломью любит до и после пробежек, стала одним из ее основных блюд, отчасти потому, что в нее входит множество ингредиентов и макроэлементов — жиров, углеводов и белков. «Я всегда ношу с собой мешок овсянки в аэропортах и ​​отелях», — говорит она.Перед пробежкой она придерживается классики: в самом конце добавляют немного кленового сиропа и орехового масла, затем добавляют банан и корицу. Но чтобы ускорить ее выздоровление, у Варфоломея есть рецепт более снисходительный.

Овсянка для восстановления морковного торта

• 1 стакан воды
• 1/2 стакана овса
• Одна тертая морковь
• 1 столовая ложка кленового сиропа

Приготовьте и положите сверху по 1/4 стакана грецких орехов и измельченных фиников, а также немного корицы.

Марк Хили

Серфер на больших волнах

Серфер Марк Хили полагается на овсянку перед большими днями в океане.Его рецепт идеально сбалансирует питательные вещества, доставляет углеводы и мгновенную энергию в виде бананов и изюма, немного белка из семян чиа и насыщает полезными жирами кокосовое масло и сливочное масло.

Жирный овес

• 1 стакан воды
• 1/2 стакана овса
• Масло органическое
• 1 столовая ложка кокосового масла
• 1 столовая ложка коричневого сахара

Приготовьте и положите сверху один нарезанный банан, 1/4 стакана изюма и одну столовую ложку семян чиа.

Кот Брэдли

Ультрараннер

Кэт Брэдли, победитель конкурса «Западные штаты» в этом году, самопровозглашенная королева овса. Она много лет ела овсянку на завтрак, а иногда за один день съедает ее вдвое и на обед. В простой овсяной массе Брэдли для завтрака раздельно используются жиры (ореховое масло и глазурь для закусок с куркумой и кокосовым маслом Frost’d), сахар (замороженная черника и мюсли с миндалем и киноа RAD) и углеводы (в основном овес), чтобы она питалась и насыщалась.В ее рецепт выздоровления входят куркума и яйца, которые помогают уменьшить воспаление и нарастить мышцы соответственно.

Пикантный овес

• 1 стакан воды
• 1/2 стакана овса
• 1/2 стакана консервированного кокосового молока
• Соль, перец, куркума и измельченный чеснок по вкусу
• Яичница (заранее приготовленная)

Приготовьте овес с солью, перцем, куркумой и чесноком, а сверху добавьте сезонные овощи и жареное яйцо.

Кирстен Свитленд

Канадский олимпийский триатлонист

«Я всегда ем овсянку перед гонками, но в остальном я редко ем ее в качестве ежедневного завтрака», — говорит Кирстен Свитленд, 29-летняя бывшая чемпионка мира по триатлону среди юниоров.Она является поклонницей метода KIS — Keep It Simple — и хочет, чтобы углеводов было ровно столько, чтобы «держать меня сытым, но не слишком сытым, и дать мне достаточно энергии для гонок».

КИС Овес

Приготовьте и посыпьте 1/4 стакана замороженных ягод плюс по одной столовой ложке семян какао и конопли.

Стеф Виолетт

Ультрараннер

Стеф Виолетт, диетолог, ультра бегунок, спонсируемый The North Face, и победитель гонки Western States 2014, после пробежек предпочитает овсянку. В зависимости от настроения Виолетт добавляет белки и жиры в виде яиц, сыра и тыквенного пюре.«Овсянка — одна из моих любимых закусок, особенно когда на улице холодно», — говорит она.

Тыквенный овес

• 1 стакан молока
• 1/2 стакана овса
• 1/4 стакана тыквенного пюре

Приготовьте и посыпьте корицей, одной столовой ложкой кленового сиропа и 1/4 стакана орехов пекан.

Ведущее фото: Джон Шеперд / iStock

Когда вы покупаете что-либо, используя розничные ссылки в наших историях, мы можем получать небольшую комиссию. Outside не принимает деньги за редакционные обзоры оборудования. Узнайте больше о нашей политике.

Пять причин использовать овес в рационе — MamaSezz

Краткое описание

Когда дело доходит до здорового завтрака, лучше всего подходит овсянка. В нем много полезной для сердца клетчатки — для поддержания нормального пищеварения, снижения веса, насыщения живота и, по сути, вашего бюджета. И поверьте нам, когда мы говорим, что времена изменились с тех пор, как твоя мама подавала безвкусицу.Овес — самое универсальное блюдо, независимо от того, ищете ли вы пикантное, сладкое или что-то среднее, нет недостатка в восхитительном No B.S. (плохие вещи) рецепты овсянки, чтобы начать свой день.

Полная история

Вы слышали, что завтрак — самая важная еда дня! Научное сообщество все еще обсуждает этот вопрос, но нельзя отрицать, что правильно приготовленный завтрак может быть потрясающим.

К сожалению, утро у нас беспокойное, и не всегда бывает достаточно времени, чтобы приготовить вкусный здоровый завтрак.Очень часто мы прибегаем к нездоровым вариантам завтрака (маффин — это просто торт под другим названием) или вообще пропускаем его.

У нас есть идеальное решение этой дилеммы — овес!

Овес не твоей мамы

Хорошо, хорошо, мы знаем, о чем вы думаете. Овес? Шлюха, которую обслужила моя мама? Но мы здесь для того, чтобы сказать вам, что существует целый чудесный мир рецептов овсянки, и их не просто приготовить легко, они очень вкусные!

Действительно, овсянка — идеальный вариант No B.S (Bad Stuff) завтрак для напряженного утра. Достаточно взглянуть на наш рецепт овсянки с очень ягодами Mamasezz; на подготовку уходит три минуты! Вы даже можете приготовить его на ночь, а утром взять и взять с собой. Или выберите деревенский путь и смешайте кукурузный хлеб MamaSezz без глютена с ½ стакана приготовленного старомодного или стального овса, вашего любимого растительного молока и немного кленового сиропа.

Овес не только универсален и вкусен, но и является одним из самых питательных способов начать свой день.

Овес — это зерно.Они собраны с зернового растения под названием Avena Sativa и содержат 10% белка. Они также являются отличным источником кальция, железа, витамина B1 и ниацина. Овес — это высокоэнергетическая пищевая бомба — идеальный стимул для начала дня. А благодаря высокому содержанию пищевых волокон овес заставляет вас дольше чувствовать себя сытым, препятствуя желанию перекусить во время полудня.

Но подождите, разве овес не богат углеводами? Совершенно верно, и это хорошо, .

Вопреки тому, что могут посоветовать ваши друзья-энтузиасты Аткинса и кето-энтузиазма, углеводы не всегда плохи.Конечно, рафинированных углеводов (например, содержащихся в белом хлебе, белой пасте, белом рисе и выпечке) представляют собой проблему, потому что они настолько сильно переработаны, что их естественные питательные вещества ушли, оставив только сахар и калории. Но полноценные углеводы — те, что содержатся в цельнозерновых продуктах, коричневом рисе и овсе — являются неотъемлемой частью здорового питания. Фактически, цельные углеводы должны быть вашим основным источником энергии и составлять значительную часть вашего общего потребления пищи.

Итак, если вопрос: полезна ли вам овсянка? Ответ громкий Да !

Чтобы по-настоящему разобраться в преимуществах овсянки (и, как следствие, в преимуществах овса ), давайте подробнее рассмотрим некоторые факты о ее питании.

Преимущества овса — на завтрак и не только

На тот случай, если вас не убедили факты о питании, есть пять причин, связанных со здоровьем, чтобы есть овсянку:

1. Овес помогает поддерживать нормальный вес

Помните, как мы говорили, что миска овсянки может утолить утренний голод? За это можно поблагодарить растворимую клетчатку. Растворимая клетчатка дольше остается в желудке и позволяет дольше чувствовать сытость. Вот почему клетчатка способствует здоровой потере веса.Пищевые волокна, содержащиеся во фруктах, овощах, зерновых и (конечно же) овсянке, могут иметь большое влияние на успех в похудании.

2. Овес помогает поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта

Когда мы едим слишком часто или слишком много, мы можем поддерживать работу желудочно-кишечного тракта, что приводит к ужасным запорам. Пищевые волокна, содержащиеся в овсе, поддерживают движение желудочно-кишечного тракта и укрепляют здоровье желудочно-кишечного тракта. Говоря проще, овсяная клетчатка поддерживает регулярность.

3. Овес помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания

Чувак, овсяные волокна — это подарок, который не перестает дарить.Вы можете исключить полезный для сердца завтрак из своего списка дел. Исследования показывают, что растворимая клетчатка в овсе снижает уровень плохого холестерина. Клетчатка снижает риск высокого кровяного давления и смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

4. Овес снижает риск рака прямой и толстой кишки

По оценкам, в 2018 году от рака толстой кишки умерло 50 630 человек. Это плохие новости. Хорошая новость в том, что миска овсянки может переломить ситуацию. Исследования показывают, что овес и другие цельнозерновые продукты снижают риск рака прямой и толстой кишки.Готовы к овсяному завтраку?

5. Овес дешевый!

Овес стоит всего около 0,07 доллара (то есть семь центов) за литр. И вы можете легко купить оптом и хранить их, потому что они хранятся в течение длительного времени. Так что вперед, запаситесь!

Основные выводы

Короче, на овсянке не спите! Если вы начнете день с овсяных хлопьев, богатых клетчаткой, вы можете:

• Защитите свое сердце и снизьте уровень холестерина
• Обеспечьте бесперебойную работу в области пищеварения
• Снизьте риск некоторых видов рака
• Поддержание здорового веса (или достижение целей здоровой потери веса)
• Сократите бюджет на продукты!

Так вот оно у вас? Готовы начать с овсянки? Попробуйте эти овсяные кексы на вынос — идеальный вариант для утреннего суеты с растительной пищей.

Как приготовить овсянку — 6 простых рецептов овсянки

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Мы бесплатно получаем небольшую комиссию, когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности для получения более подробной информации.

Полное руководство по Как приготовить овсянку на плите и в растворе в кастрюле. Этот простой рецепт овсянки делает идеальную сливочную овсянку с 6 интересными идеями вкуса на выбор! Здорово, вкусно и надежно! Без глютена, веганов, без молочных продуктов и без сахара.

PIN ЗДЕСЬ, чтобы потом и следить за моими досками, чтобы получить больше идей рецептов

Обновлено апрель 2021 года

Easy Oatmeal Recipe

Нет ничего лучше, чем просыпаться от теплой миски с овсянки холодным утром ! Или действительно в любое утро, если на то пошло. Эта овсяная каша для сытного завтрака — основной продукт в нашем доме, и мои дети не могут насытиться ею. Вы можете подавать его просто с небольшим количеством несладкого растительного молока или добавить начинку, такую ​​как свежие ягоды и хрустящие орехи.

Для этого рецепта подойдет любой тип овса, кроме овсяных хлопьев быстрого приготовления, от старомодного до стального и безглютенового. В дополнение к безглютеновой диете, эта овсянка является веганской, не содержит молочных продуктов и рафинированного сахара. Если вы ищете здоровый вкусный завтрак, который надолго подарит вам энергию, вы нашли его в этой простой домашней овсяной каше!

Подходит ли вам овсянка?

Знаете ли вы, что миска овса богата клетчаткой, железом и белком? Использование сертифицированного безглютенового овса и безмолочного молока делает его питательным вариантом завтрака.

Согласно этой статье, некоторые преимущества овсянки для здоровья включают:

• снижает уровень холестерина
• является частью здоровой диеты и упражнений и помогает вам похудеть
• снижает уровень сахара в крови и снижает риск сердечных заболеваний

Плюс, это лучший вариант, чем холодные хлопья, особенно в январе и феврале, когда холодно. Я имею в виду тех, кто не жаждет теплого и сытного завтрака в эти холодные зимние утра.

Различные типы овса

Овсяные хлопья стальные и старомодные овсяные хлопья изготавливаются из цельнозернового овса, поэтому имеют схожие пищевые профили.Разница заключается в текстуре и времени приготовления. Овсяные хлопья измельчают на куски, а овсяные хлопья варят на пару, прессуют и затем раскатывают.

Овес быстрого приготовления или Овес быстрого приготовления является наиболее переработанным из всех сортов овса. Быстро приготовленный овес предварительно готовят, сушат, скручивают и прессуют немного тоньше, чем овсяные хлопья. Как правило, они готовятся быстрее, чем стальная нарезка или овсяные хлопья, поэтому могут стать мягкими, если их готовить слишком долго.

Какой овес полезнее и полезнее для вас?

• Овсяные хлопья готовятся дольше, чем овсяные хлопья, к тому же они более сытные и жевательные.
• Овсяные хлопья имеют более мягкую кремовую текстуру при приготовлении, так как они впитывают больше жидкости. Любой из видов овса в этом рецепте великолепен! На самом деле все сводится к личным предпочтениям.
• Поскольку овсяные хлопья обрабатываются по-другому, большинство людей упоминают, что они дольше сохраняют чувство сытости до обеда.

Есть ли в овсянке глютен?

Овес, естественно, не содержит глютена, но иногда его можно перерабатывать на предприятии, где также обрабатываются продукты из пшеницы, что может привести к перекрестному загрязнению.Если вы чувствительны к глютену, важно проверить свои этикетки и выбрать марку, сертифицированную без глютена.

Лучший способ приготовить кремообразную овсянку

На протяжении многих лет мы тестировали все методы, о которых слышали.

Летом мы готовим классические овсяные хлопья на ночь, а затем наступает зима, когда это школьное безумие, это бросание между запеченными овсяными чашками и овсяными хлопьями в Instant Pot (серьезно, лучший для сумасшедшей школы утра) или успокаивающая миска классической овсяной каши, приготовленной со старомодной овсянкой.

И у нас даже есть эта овсянка Кето, которая содержит всего 4 г чистых углеводов и 374 калории для моих друзей с низким содержанием углеводов.

В это исчерпывающее руководство о том, как приготовить лучшую овсянку, мы включаем инструкции по приготовлению овсянки в кастрюле быстрого приготовления и на плите.

А как насчет овсянки в мультиварке? Поскольку сегодняшний пост посвящен поиску самого быстрого и простого способа приготовления полезной овсянки, мы решили не использовать рецепт овсянки в мультиварке.

Что вам понадобится

Для каждого варианта вкуса есть свой набор начинок, но овсянка одинакова для каждого из них.Вот основные ингредиенты, которые вам понадобятся:

• Овсяные хлопья старого образца: Это наш любимый овес, но вы также можете использовать стальной овес и, конечно же, сертифицированный овес без глютена.
• Вода: Подойдет любая жидкость, например, молоко или миндальное молоко.
• Гималайская морская соль: Или обычная морская соль.
• Подсластитель на выбор: При желании можно подсластить овсянку кленовым сиропом, медом, кокосовым сахаром, стевией, эритритом и т. Д.

Как приготовить овсянку

Этот рецепт домашней овсянки быстро готовится на плите или в кастрюле быстрого приготовления. Вот основной процесс для каждого метода:

Приготовить овсянку на плите

1. Нагреть воду: В кастрюлю среднего размера добавьте воду / молоко и включите средний огонь.
2. Уменьшить огонь и добавить оставшиеся ингредиенты: Когда жидкость закипит, уменьшите огонь до средне-слабого, затем добавьте соль и овсяные хлопья.
3. Дать загустеть: Дать вариться до густоты, кремовой консистенции и пухлости (около 10-15 минут, в зависимости от желаемого уровня кремообразности), время от времени помешивая, чтобы избежать прилипания.
4. Порция: Разложите овсяные хлопья по мискам и подавайте с молоком (без молока), подсластителем и начинкой, если хотите.

Приготовить овсяную кашу в горшочке быстрого приготовления

Овсяная каша быстрого приготовления не может быть более простым и совершенно ручным способом. Вы можете использовать стальной овес или овсяные хлопья старого образца.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ, что инструкции НЕ будут работать для овсяных хлопьев быстрого приготовления или овсяных хлопьев быстрого приготовления, поэтому важно, чтобы вы покупали правильный сорт овса.

1. Внутренняя емкость со смазкой: Чтобы избежать прилипания, слегка смажьте внутреннюю емкость емкости для мгновенного приготовления кокосовым маслом или кулинарным спреем.
2. Добавьте овес и воду: Добавьте овес в кастрюлю для быстрого приготовления, а затем воду / молоко. Закройте крышку и закройте вентиляционное отверстие.
3. Cook: Нажмите кнопку MANUAL (или PRESSURE COOKER для новых моделей Instant Pot) и установите 4 минуты.
4. Давление сброса: После того, как овсяные хлопья закончат приготовление, дайте давлению спуститься естественным образом (в течение примерно 10-15 минут).
5. Перемешать и подать: После того, как давление упадет, откройте крышку и хорошо перемешайте овсянку. Любая лишняя жидкость впитается при охлаждении. Подавайте с желаемыми добавками и наслаждайтесь!

Овсяные топпинги

• Подсластители: коричневый сахар ИЛИ кокосовый сахар
• Натуральный или низкоуглеводный подсластитель , такой как мед, кленовый сироп без сахара, Sukrin Gold, сахарозаменитель Stevia и т. Д.
• Свежие ягоды или сублимированные ягоды : клубника, малина, черника, ежевика
• Ореховое масло или масло из семян: арахисовое масло, миндальное масло, масло кешью, масло из семян тыквы или подсолнечное масло
• Жареные кокосовые хлопья
• Рубленые орехи — пекан, грецкие орехи, арахис,
• Семена — тыквенные семечки, семечки
• Нарезанные свежие фрукты: бананов, киви, персиков, груш, клубники, измельченных яблок и т. Д.
• Шоколад: капель растопленного шоколада или шоколадной стружки

Вкусы и вариации

Этот рецепт овсянки создан специально! Если вы хотите придумать, какие начинки добавить, обязательно ознакомьтесь с этими вкусными вариациями.

• Almond Joy: Превратите орехово-шоколадный Almond Joy в здоровый завтрак с этой овсяной кашей, вдохновленной конфетами!
• Apple Cinnamon: Комфортный осенний вкус восхитителен в любое время года.Вот почему эта сладкая овсянка с яблоками и корицей такая классическая!
• Банановый орех: Этот рецепт овсянки, богатой белком, изготовлен из грецких орехов и ломтиков банана.
• Черника: Увеличьте количество антиоксидантов, добавив свежую чернику в домашнюю овсянку. Этот аромат также содержит сливочное миндальное масло!
• Арахисовое масло и джем: Сублимированные ягоды, измельченный арахис, сливочное арахисовое масло и ваше любимое варенье делают эту овсяную кашу неотразимой.
• Клубника: Наслаждайтесь вкусом клубники в шоколаде на завтрак с помощью этого восхитительного, но полезного варианта.

Советы для достижения успеха

Я собрал все свои лучшие советы, которые помогут вам с этим рецептом! Помните об этом, чтобы каждый раз получать идеальную овсянку.

• Увеличьте время приготовления овсяных хлопьев: Время приготовления, указанное в этом рецепте, применимо к старомодным овсяным хлопьям. Как уже упоминалось, стальной овес готовится дольше.Если вы используете овсяные хлопья, отрегулируйте соответственно.
• Не шутите с соотношением овса к жидкости: Если вам нравится более жидкая овсянка, ничего страшного, просто не добавляйте жидкости сразу. Вместо этого подождите, пока овсянка не перестанет готовиться, а затем разбавьте ее дополнительным количеством молока или воды по желанию.
• Не пропустите соль! Хотя в этом рецепте требуется всего 1/8 чайной ложки соли, это очень важный ингредиент. Соль на самом деле усиливает вкус овсянки и делает ее намного вкуснее!

Как хранить и разогревать

Остатки овсянки следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике.Его хватит на 5 дней! Чтобы разогреть его, добавьте немного жидкости в отдельные порции и готовьте каждую порцию в микроволновой печи примерно на 1 минуту.

Можно ли приготовить овсянку заранее?

Да! Этот рецепт овсянки отлично подходит для приготовления заранее. Просто приготовьте его, дайте ему полностью остыть и храните в герметичном контейнере в холодильнике. Я люблю хранить отдельные порции овсянки для удовольствия в течение недели! Таким образом, я могу каждый раз придавать новый вкус.

Другие простые идеи для завтрака

Хотите больше полезных и вкусных рецептов завтрака для вашего еженедельного меню? Все это отличные варианты!

Oatmeal

Независимо от того, работаете ли вы с плитой или с Instant Pot, это Oatmeal , который нужно приготовить! Вы можете приготовить любой вид овсянки с помощью 6 забавных идей по вкусу.Это надежно!

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: домашняя овсянка, как приготовить овсянку, как приготовить овсянку

Порций: 2

Калорийность: 321 ккал

Автор: Келли

Базовый

Ингредиенты Рецепт

Ингредиенты

Ингредиенты

• 1/2 стакана овсяных хлопьев старого образца, при необходимости без глютена
• 1 1/4 стакана жидкой воды, миндального молока и т. Д.
• 1/8 чайной ложки гималайской морской соли
• необязательный подсластитель по выбору кленовый сироп, мед, кокосовый сахар, стевия, эритрит и др.

Almond Joy

• 1-2 чайных ложки кленового сиропа, меда или жидкого подсластителя с низким содержанием углеводов (по желанию)
• 1/2 столовой ложки какао-порошка
• 1 столовая ложка тертого кокосового ореха без сахара и еще больше для начинки
• 1 столовая ложка нарезки нарезанный миндаль
• растопленный шоколад, для посыпки (по желанию)

Яблоко с корицей

• 1/2 стакана нарезанных яблок, я использовал gala
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1-2 чайные ложки кленового сиропа меда или жидкого подсластителя с низким содержанием углеводов , по желанию
• обрызганное миндальным маслом или финиковая карамель, для топпинга (по желанию)

Банановый орех

• 1/2 хорошо созревшего банана, хорошо протертого
• 1 чайная ложка на выбор, по желанию — кокосовый сахар, кленовый сироп, мед , СВЕРВ, стевия или подсластитель из плодов монаха
• 2 столовые ложки нарезанных грецких орехов или орехов пекан
• миндального масла, арахисового масла или финиковой карамели для начинки, по желанию
• 2 Столовая ложка тертого кокосового ореха без сахара, необязательно для начинки

Черника

• 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
• 1 столовая ложка миндального масла, плюс еще при желании для начинки
• 1-2 чайные ложки кленового сиропа меда или жидкого подсластителя с низким содержанием углеводов
• 1/4 стакана свежей черники плюс еще для начинки

Арахисовое масло и желе

• 1/4 — 1/2 чайной ложки кокосового сахара, мед или подсластитель с низким содержанием углеводов, по желанию
• 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили
• 2 ложки клубничного или малинового консервов, джема или желе (домашнего или любимого бренда)
• 2-3 столовые ложки гладкого или хрустящего арахисового масла, плюс еще для начинки
• 1 чайная ложка сублимированной клубники для топпинга, по желанию
• 1/4 чайной ложки нарезанной арахис для топпинга, опция

Инструкции

Овсяная каша для плиты

1. В кастрюлю среднего размера добавьте жидкость и переверните t он нагревается до среднего или сильного огня.Как только жидкость закипит, убавьте огонь до средне-слабого, добавьте соль и овсяные хлопья.

2. Дать вариться до густоты, кремовой консистенции и пухлости (около 10-15 минут в зависимости от желаемого уровня кремообразности), время от времени помешивая, чтобы избежать прилипания.

   Разложите по тарелкам и подавайте с молоком (без молока) и при желании с подсластителем.

Almond Joy

1. Когда базовый рецепт достигнет желаемого уровня кремообразности, добавьте какао-порошок, кокос и подсластитель, если используете, до полного смешивания.Разложите по мискам и подавайте с большим количеством молока по желанию и при желании посыпьте кокосом, измельченным миндалем и растопленным шоколадом.

Яблоко с корицей

1. Когда базовый рецепт достигнет желаемого уровня кремообразной консистенции, добавьте яблоки, корицу (и подсластитель, если хотите) до полного перемешивания.

2. Разложите по тарелкам и подавайте с большим количеством молока, если хотите, и сверху добавьте нарезанные яблоки и сбрызните миндальным маслом или финиковой карамелью перед подачей, если хотите.

Банановый орех

1. Когда базовый рецепт достигнет желаемого уровня кремообразности, добавьте пюре из банана и корицы до полного перемешивания.

2. Разложите по мискам и подавайте с большим количеством молока по желанию, сверху добавьте ломтики свежего банана, грецкие орехи и сбрызните миндальным маслом или финиковой карамелью перед подачей, если хотите.

Черника

1. Когда базовый рецепт достигнет желаемого уровня кремовой консистенции, добавьте ваниль и чернику (и подсластитель, если хотите) до смешивания.

2. Разложите по мискам и подавайте с большим количеством молока по желанию. Перед подачей добавьте свежую чернику и миндальное масло.

Арахисовое масло и джем

1. Когда базовый рецепт достигнет желаемого уровня кремообразности, добавьте подсластитель (если используется), арахисовое масло, джем и ваниль до тех пор, пока не смешаются.

2. Разложите по тарелкам и подавайте с большим количеством молока и при желании добавьте сверху арахисовое масло, джем, лиофилизированные ягоды и измельченный арахис.

Клубника

1. Как только базовый рецепт достигнет желаемой кремообразности, добавьте клубнику (и подсластитель, если хотите) до полного перемешивания.

2. Разложите по мискам и подавайте с большим количеством молока по желанию, при желании сверху добавьте ломтики свежей клубники и растопленный шоколад.

Метод быстрого приготовления

1. ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЭТИ ИЗМЕРЕНИЯ: 3 стакана овсяных хлопьев, 5 1/2 стаканов жидкости.

2. Чтобы избежать прилипания, слегка смажьте внутреннюю часть кастрюли Instant Pot кокосовым маслом или кулинарным спреем.

   Добавьте овес в кастрюлю быстрого приготовления, а затем молоко. Закройте крышку и закройте вентиляционное отверстие.

3. Нажмите кнопку MANUAL (или PRESSURE COOKER для новых моделей Instant Pot) и установите 4 минуты.

4. После того, как овсяные хлопья закончатся, позвольте давлению естественным образом спуститься (около 10-15 минут).

   После того, как давление упадет, откройте крышку и хорошо перемешайте овсянку. Любая лишняя жидкость впитается при охлаждении.

Примечания к рецепту

Пищевая ценность не включает начинки.

Пищевая ценность

Овсянка

Количество на порцию (1 г)

калорий 321 калорий из жиров 153

% дневной нормы *

жира 17 г 26% углеводов 8%

Волокно 12 г 48%

Белок 13 г 26%

* Сведения о пищевой ценности предоставлены в качестве любезности с использованием калькулятора рецептов WPRM. Лучше сделать свои собственные расчеты, чтобы убедиться в точности.Мы прямо отказываемся от какой-либо ответственности любого рода в отношении любого действия или бездействия, полностью или частично в связи с чем-либо, содержащимся на этом веб-сайте. Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Преимущества употребления овсянки по сравнению с хлопьями для завтрака

Отказ от хлопьев

Я люблю хлопья на завтрак — для меня они похожи на молоко и печенье. К сожалению, когда я понял, что он также имеет примерно такую ​​же пищевую ценность, как молоко и печенье, я подумал, что пришло время для перемен.Овсянка казалась достаточно похожим вариантом завтрака, и, хотя для ее приготовления требуется немного больше усилий, это более дешевый и питательный заменитель. И это еще не все, что я узнал с тех пор, как переключился.

Стальной овес — мой любимый вариант

Я обнаружил, что употребление овсянки на завтрак по крайней мере пять раз в неделю оказало огромное влияние на мою диету и уровень энергии. Чтобы добиться максимальной универсальности и найти, какой сорт мне нравится больше всего, я запасся овсяными хлопьями медленного приготовления; овсяные хлопья быстрого приготовления; и овсяные хлопья быстрого приготовления.Моим фаворитом были овсяные хлопья медленного приготовления, предлагавшие лучший вкус и текстуру, а также высочайшую пищевую ценность. Чтобы сэкономить время, я бы сразу сделал большую партию, которой хватило бы на несколько дней, и просто подогревал одну порцию за раз. Все изменения были положительными — от общего уменьшения количества еды — благодаря тому, насколько сытной и сытной может быть овсянка — до творчества на кухне.

Мой аппетит сильно уменьшился

В целом я большой ем, в основном потому, что люблю поесть, и я воспользуюсь любой возможностью, чтобы поесть.Это делает меня склонным к перееданию, особенно в виде перекусов между приемами пищи. После большой миски овсянки, наполненной фруктами и орехами, я чувствовал себя удовлетворенным дольше, а это означало, что я не перекусывала между завтраком и обедом. Это позволяет сократить количество потребляемой пищи и калорий в день благодаря высокому содержанию клетчатки в овсянке, которая надолго сохраняет чувство сытости.

У меня больше энергии по утрам

Иногда после еды большой тарелки хлопьев у меня возникало желание снова лечь в постель или бездельничать на диване, прежде чем приступить к работе.С овсянкой я чувствовал себя сытым, но все еще легким и энергичным, а не вялым. Когда я ел перед тренировкой, мое тело чувствовало себя сильным даже во время интенсивных тренировок, а не напряжением или головокружением. Я привык к приливу энергии по утрам, который длился до полудня.

У меня более регулярный распорядок дня в ванной

Любой человек с чувствительным кишечником знает, насколько деструктивным и неудобным может быть нерегулярный режим опорожнения кишечника. После недели завтрака овсяной кашей я работал регулярно, как часы, и мне казалось, что вся моя пищеварительная система работает более эффективно, устраняя отходы.В результате я почувствовал себя легче и бодрее. Это опять же благодаря высокому содержанию клетчатки в овсе.

Фотография предоставлена: Arx0nt / istockphoto

Мой счет за бакалею меньше

Зерновые могут быть дорогими, особенно гранолы премиум-класса и другие злаки, содержащие высококачественные и органические ингредиенты. При цене от 5 до 8 долларов за коробку я тратил до 16 долларов в неделю на хлопья. Что касается овса, я потратил 10 долларов на контейнер с овсом, которого хватило мне на весь месяц. Даже с учетом таких добавок, как фрукты и орехи, мои счета за продукты были примерно на 10 долларов меньше в месяц.

Я могу проявить творческий подход на кухне

Сначала я волновался, что овсянка будет скучать день за днем, но я начал искать разные способы ее приготовления. Базовый рецепт варения овса в воде на удивление универсален, так как вы можете изменить то, что вы добавляете в овсянку. Использование сезонных фруктов — дешевый, питательный и вкусный способ сохранить их свежими. Специи — еще один недорогой способ изменить вкусовой профиль, используя такие вещества, как корица, мускатный орех, мускатный орех, кардамон и душистый перец.Хотя это не мое предпочтение, некоторые люди предпочитают делать овсянку пикантной, например, приправляя ее солью и зеленым луком или даже вареным яйцом и авокадо. Вы можете не только по-разному приправить овсяную кашу, но и приготовить запеченную овсянку или даже овсяные лепешки.