» Домашний томатный сок на зиму рецепт: Томатный сок на зиму на мясорубке рецепт с фото пошагово

Домашний томатный сок на зиму рецепт: Томатный сок на зиму на мясорубке рецепт с фото пошагово

Домашний томатный сок на зиму рецепт: Томатный сок на зиму на мясорубке рецепт с фото пошагово

Содержание

Томатный сок на зиму, пошаговый рецепт

В мою кулинарную книгу

Заготовка томатного сока на зиму с недавних пор стала обязательным атрибутом моей подготовки к зимнему периоду. А все дело в том, что я часто использую домашний томатный сок в приготовлении различных блюд, да и сам по себе он очень вкусен (особенно приготовленный по этому рецепту).

Томатный сок на зиму заготавливать довольно просто. И для этой цели существуют различные способы. Самый простой способ выдавить сок из помидоров – пропустить плоды через соковыжималку. Говорят, что лучше всего для этой цели подойдет старая советская соковыжималка. Еще очень популярный способ заготовки томатного сока на зиму – с помощью мясорубки. Да-да, оказывается, очень многие пользуются этим способом. Он более трудозатратный, чем способ с соковыжималкой, но не менее эффективный. Помидоры сначала прокручивают через мясорубку, а затем перетирают массу через мелкое сито. Жмых в этом случае не попадает в сок.

Я же для заготовки томатного сока на зиму использовала самый простой и логичный способ – обычную универсальную соковыжималку. Это быстро, эффективно и такой сок получается без зерен и кожуры. Но для заготовки томатного сока не достаточно просто пропустить помидоры через соковыжималку, необходима еще и термическая обработка сока и корректировка его вкуса.

Если вы заготавливаете томатный сок не только для приготовления еды, но и для использования его в качестве напитка, то настоятельно рекомендую готовить его по моему рецепту. Томатный сок получается пикантным, с ярко выраженным кисло-сладким вкусом, умеренно соленый. Черный перец горошком придает томатному соку легкую остроту и невероятный аппетитный аромат. Приготовив томатный сок таким способом и попробовав его вы уже не захотите возвращаться к другим его версиям.

Время приготовления:60 минут

Количество порций – 3 л

Ингредиенты:

  • помидоры – 4,5 кг
  • черный перец горошком – 10-12 горошин
  • сахар – 2 столовые ложки
  • соль – 1 столовая ложка

Томатный сок на зиму, пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты в рецепте указаны из расчета на 3 л томатного сока. Из 2 кг помидоров выходит примерно 1,3 л томатного сока.

Итак, помидоры тщательно моем и при необходимости обрезаем все некрасивое. Режем помидоры крупными кусками.

Прогоняем нарезанные кусочками помидоры через соковыжималку.

Поскольку я использовала приличное количество помидоров, то отжатый сок не вмещался в одну кастрюлю. Пришлось распределить сок в две кастрюли. Свежевыжатый томатный сок выглядит бледновато, имеет розовый цвет и вкус его совсем не похож на вкус нашего конечного продукта.

Добавляем в сок сахар, соль и перец горошком. Поскольку я варила томатный сок сразу в двух кастрюлях, то просто распределила ингредиенты поровну между двумя объемами.

Ставим кастрюлю с томатным соком на средний огонь и дожидаемся момента его закипания. Первые 10-15 минут кипения томатный сок будет образовывать на своей поверхности розовую пену. Ее снимать не нужно. После 30-минутного кипения томатный сок приобретет более насыщенный цвет, пена с его поверхности практически исчезнет, и вкус сока будет окончательно сформирован. Но все равно попробуйте томатный сок на вкус и при необходимости подкорректируйте его, добавив еще немного сахара или соли.

Пока варился томатный сок я успела простерилизовать банки и крышки.

Заливаем еще кипящий томатный сок в банки и закатываем его крышками. Переворачиваем банки вверх дном и оставляем в таком виде до полного остывания, после чего храним томатный сок в темном и желательно прохладном месте (я храню в шкафу).

Томатный сок на зиму готов. Остается дождаться момента и открыть баночку такого насыщенного и ароматного томатного сока, после чего насладиться им по полной:) Приятного аппетита и до новых встреч!

Томатный сок на зиму в домашних условиях, рецепт вкусного томатного сока

Многие с детства помнят неповторимый, слегка солоноватый вкус томатного сока. И хотя сегодня на магазинных полках можно найти упаковки с напитком от любого производителя, многие предпочитают делать томатный сок на зиму в домашних условиях. Действительно, польза томатного сока для организма поистине неоценима – в его состав входит целый «букет» витаминов группы А, В, С, Е, РР, а также ценные микроэлементы в виде железа, йода, кальция, фосфора, кобальта, магния. Так что осенью, в ходе «укрощения» помидорных урожаев, можно отвести несколько полок кладовки для банок с консервированным томатным соком.

Доказано, что благодаря правильному хранению этого напитка его вкусовые качества сохраняются до двух лет – так что витаминов хватит и до следующего сезона овощей. Мы собрали для вас лучшие пошаговые рецепты с фото домашнего томатного сока: через мясорубку, без соковыжималки и через нее. Попробуйте заготовить томатный сок на зиму разными способами, а с помощью нашего видео-рецепта вы узнаете все секреты домашнего «производства» этого ярко-красного напитка. Итак, принимаемся за помидоры!

Томатный сок на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт с фото

Благодаря своей пищевой ценности томатный сок давно считается одним из самых популярных напитков. Однако у этого полезного продукта имеется и «обратная сторона медали» – его не рекомендуется пить людям, болеющим гастритом или язвой желудка. А вот для тех, кто сидит на диете и придерживается здорового питания, томатный сок является настоящим «помощником». Правда, не стоит чрезмерно увлекаться в употреблении напитка – стакана в день вполне достаточно.

Предлагаем вам заготовить томатный сок на зиму в домашних условиях по нашему простому пошаговому рецепту с фото. Итак, если вы уже запаслись лечо, маринованными помидорами и домашним кетчупом, из оставшихся томатов можно сделать сок.

Ингредиенты для заготовки томатного сока на зиму в домашних условиях:

  • помидоры – 1,5 кг
  • соль – по вкусу

Пошаговая инструкция по рецепту томатного сока на зиму:

  1. Помидоры высыпаем в большой тазик или миску и тщательно промываем в холодной воде от грязи и пыли.

  2. Банки для консервирования нужно также отмыть, а затем простерилизовать на пару или в духовке – кому как удобно.

  3. Для этого рецепта нам понадобится соковыжималка, поэтому ее лучше подготовить заранее. Пропускаем томаты через прибор, а на «выходе» получаем жидкую помидорную массу.

  4. Теперь переливаем «жидкие» томаты в большой тазик (лучше алюминиевый) и ставим на огонь. Постоянно помешивая, дожидаемся закипания, а затем добавляем специи по вкусу.

  5. Горячий сок осторожно разливаем по банкам с помощью небольшого ковшика или кружки.

  6. Осталось закатать крышками и перевернуть вверх дном, укутав сверху банки теплым одеялом. Когда сок остынет, переносим его в прохладный подвал или кладовую. Зимой так приятно выпить стаканчик ароматного домашнего и такого полезного томатного сока.

Домашний томатный сок на зиму через мясорубку – простой рецепт заготовки

Известно, что томатный сок является источником витаминов и многих полезных веществ. К тому же, это незаменимый продукт для людей, страдающих диабетом, а также придерживающихся разных диет. А ведь зимой гораздо труднее, чем летом, обеспечить организм свежими овощами – тепличные помидоры «не в счет». Для этого рецепта домашнего томатного сока вам понадобится мясорубка со специальной насадкой, через которую нужно будет пропускать помидоры. Все просто и вкусно!

Список ингредиентов для томатного сока на зиму через мясорубку:

  • томаты домашние – 8 кг
  • соль – 1 ст. л.
  • лист лавровый – 3 – 5 шт.
  • перец душистый – 5 горошин
  • укроп – 4 соцветия

Порядок приготовления томатного сока в домашних условиях через мясорубку:

  1. Помидорки высыпаем в большую миску или тазик и промываем под струей холодной воды. Удаляем плодоножки.
  2. Каждый плод разрезаем на четыре части и начинаем пропускать через обычную или электромясорубку с насадкой для сока.
  3. Томатным соком наполняем эмалированную кастрюлю или ведро – в этой посудине будем его варить.
  4. Соцветия укропа придадут томатному соку аромат и пряный привкус, поэтому их добавляем в помидорную массу.
  5. Не забываем также о соли и специях – лавровом листе и перце горошком. Количество этих ингредиентов рассчитываем, исходя из своих вкусовых предпочтений.
  6. Включаем средний огонь и ставим кастрюлю с соком. После закипания ждем еще 15 – 20 минут и снимаем.
  7. Банки для томатного сока нужно предварительно вымыть и простерилизовать. Горячий сок разливаем по банкам и закатываем чистыми крышками. Теперь остается перевернуть вверх дном и укутать в теплое одеяло. Такой напиток используется в качестве основы для разных видов коктейлей (и алкогольных тоже) и для детского питания.

Готовим томатный сок через соковыжималку – рецепт на зиму

С помощью соковыжималки можно летом быстро приготовить разные овощные и фруктовые соки. А ведь и зимой можно наслаждаться вкусными и полезными напитками – достаточно немного постараться и заготовить несколько баночек томатного сока. Итак, воспользуйтесь нашим простым рецептом, и у вас получится отличный натуральный томатный сок домашнего «разлива». Пейте на здоровье!

Перечень ингредиентов для рецепта томатного сока на зиму через соковыжималку:

  • свежие помидоры – 3 – 4 кг
  • соль – 2 – 2,5 ст.л.
  • сахар – 5 – 5,5 ст.л.

Поэтапное описание заготовки на зиму домашнего томатного сока:

  1. Плоды для рецепта можно брать не только целые и твердые – слегка примятые также подойдут. Насыпаем помидоры в большую миску и тщательно промываем проточной водой.
  2. Чистые томаты пропускаем через соковыжималку, а полученную массу выливаем в эмалированную кастрюлю.
  3. Теперь сок нужно довести до кипения на среднем огне и проварить примерно 30 минут. Не забываем регулярно помешивать содержимое кастрюли, чтобы сок не подгорел. Спустя указанное время добавляем соль и сахар и продолжаем варить еще 15 минут.
  4. В чистые простерилизованные банки заливаем горячий сок и герметично закрываем крышкой. Затем переворачиваем и укутываем одеялом, а спустя 12 – 14 часов относим в место постоянного хранения. Такой томатный сок используется не только для питья, но и как ингредиент для соусов, в зажарку для супов и борщей, в овощное рагу.

Вкусный рецепт томатного сока на зиму – без соковыжималки в домашних условиях

Заготовка на зиму томатного сока возможна и без соковыжималки – вместо нее можно использовать простую мясорубку. А вот яблочный и свекольный сок придадут напитку неповторимую нотку вкуса. Рецепт такого необычного томатного сока обязательно заинтересует хозяек – давайте экспериментировать!

Томатный сок в домашних условиях без соковыжималки – ингредиенты по рецепту:

  • помидоры – 4 кг
  • яблочный сок – 2 л
  • свекольный сок – 400 мл
  • соль – 2 ст. л.
  • перец черный молотый – ½ ч.л.

Готовим томатный сок в домашних условиях без соковыжималки – пошаговая инструкция:

  1. Свежие помидоры промываем в проточной воде и просушиваем с помощью льняного полотенца. Теперь нужно ошпарить на минуту в кипятке и сразу опустить в холодную воду – это позволит без труда снять кожицу с томатов.
  2. Пропускаем плоды через мясорубку, а затем протираем через сито с самыми мелкими отверстиями.
  3. Томатную массу переливаем в эмалированную кастрюлю и добавляем яблочный и свекольный соки по рецепту. Все компоненты перемешиваем и ставим на средний огонь.
  4. Как только закипит, высыпаем соль с перцем и провариваем еще 3 – 5 минут.
  5. Пока сок варится, готовим банки – моем, стерилизуем, сушим.
  6. Горячий томатный сок разливаем в тару и закатываем жестяными крышками. До полного остывания переворачиваем вниз горлышком и укрываем теплым пледом или одеялом. Консервацию храним до зимы в прохладном темном месте.

Как заготовить томатный сок на зиму в домашних условиях – видео-рецепт

Заготовка томатного сока на зиму – дело нетрудное, да и в наших рецептах все подробно описано. Однако видео-рецепт позволяет наглядно изучить весь процесс приготовления домашнего томатного сока, что чрезвычайно важно для новичков в кулинарной сфере.

Итоги

Томатный сок на зиму в домашних условиях приготовить не так сложно, как кажется. Внимательно следуйте нашим пошаговым рецептам с фото, и вы сможете приготовить томатный сок разными способами – через мясорубку, без соковыжималки и через нее. А подробный видео-рецепт раскроет все секреты заготовки на зиму вкусного и полезного томатного сока.

Загрузка…

5 вкусных рецептов сока из томата в банках

За лето трудолюбивые хозяйки успевают заготовить много вкусных запасов. Вашему вниманию всеми любимый в семье, самый ароматный и вкусный – томатный сок на зиму.

Несколько рецептов помогут заготовить Вам впрок полезный томатный напиток, который так приятно будет отведать зимним днем, когда пригодятся все витамины от красного овоща.

Польза этого продукта для организма безусловны, а при грамотном хранении томатный напиток сохраняет в себе все витаминные свойства свежих помидоров в течение двух лет.

Холодный период года — время, когда всей нашей семье нужны витамины. Долой синтетические витамины и овощи неизвестного происхождения! Лучше каждый день наслаждаться стаканом домашнего густого томатного напитка, приготовленного Вашими руками без химии и консервантов.

Томаты содержат в себе много витаминов, полезных веществ и кислот. Известно, что они предупреждают многие болезни. При этом помидор является диетическим продуктом, содержащим в себе минимум калорий, что является большим плюсом для тех, кто следит за фигурой.

Что касается хранения, то сок из помидоров отлично хранится как под классическими крышками для консервации, так и под винтовыми крышками в банках с резьбой. Обязательно тщательно стерилизуем стеклянную посуду и крышки, далее горячие банки следует аккуратно перевернуть вверх дном — этот шаг завершит консервацию. Останется только дождаться зимы и обогащаться витаминами!

Томатный сок с мякотью в домашних условиях

Хотите холодной зимой отведать томатный густой сок? Пожалуйста! Томаты, соль и сахар — это все, что нужно для заготовки зимнего витаминного напитка. Вашему вниманию не сложный рецепт приготовления вкусного сока из помидор, который придется по вкусу всем домашним. Готовьте с удовольствием!

Вам потребуются:

  • 12 кг спелых помидоров;
  • 1 ст. л. соли без горки на 1 л сока;
  • 2 ч. л. сахара на 1 л сока.

Способ приготовления:

1. Все помидоры вымыть, разрезать на четвертинки, удалить плодоножку.

Для томатного сока лучше выбирать зрелые помидоры. Сорт выбирайте на Ваш вкус, но степень его мясистости, кислоты и сладости овощей отразится на конечном продукте.

2. После предварительной обработки пропустить томаты через соковыжималку, но в этом случае у Вас получится довольно жидкая масса без мякоти.

Как вариант измельчения, помидоры пропустить через мясорубку, тогда напиток будет густым и насыщенным.

3. Чтобы удалить томатные семечки и лишнюю кожуру, по желанию всю массу просто протереть через мелкое сито.

4. Массу слить в глубокую металлическую посуду, поставить на огонь, довести до кипения, варить около 15 минут, добавив соль и сахар из расчета по количеству.

5. Пока она будет вариться, стерилизовать банки кипятком или над паром, проварить крышки 1-2 минуты в кипятке.

6. Аккуратно разлить готовый напиток по банкам.

7. Сразу накрыть их подготовленными крышками, закатать машинкой.

8. Горячие банки перевернуть кверху донышками, укутать в теплое покрывало.

9. Готовый продукт храним в прохладном темном месте, например, в подвале или в кладовой.

Приятного аппетита!

Готовим томатный сок с базиликом на зиму

По этому рецепту у Вас непременно получится невероятно ароматный напиток с пикантным вкусом базилика. Для любителей этой приправы я предлагаю Вам легкий способ заготовить необычный томатный сок на зиму.

Обязательно попробуйте его приготовить. Использовать можно как свежие веточки базилика, так и сухую приправу, а результат один — вкусный напиток в холодное время года.

Вам потребуются:

  • 4-5 кг чуть спелых красных помидоров;
  • 4-6 вет. базилика;
  • сахар;
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Томаты хорошо промыть, разрезать на четверти, удалив плодоножку.
  2. Если соковыжималка отсутствует, то воспользуйтесь мясорубкой и ситом.
  3. Далее перелить массу в кастрюлю, кипятить на огне сок около 15 минут.
  4. Хорошо простерилизуйте банки, а крышки — прокипятите.
  5. На 1 литр сока добавьте 1 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара.
  6. Если свежего базилика нет в наличии, то добавьте в кипящий томат сушеный — тоже будет вкусно.
  7. Свежий базилик промыть, обсушить — заложить несколько веточек в каждую банку.
  8. Горячий напиток разлить по банкам, накрыть каждую крышкой и закатать.
  9. Перевернуть банки вверх дном, накрыть теплым, дождаться остывания.
  10. Храните напиток из томатов в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Рецепт домашнего томатного сока через соковыжималку

По этому простому рецепту получается очень вкусный и однородный сок без мякоти. Все, что нужно это помидоры, соковыжималка и соль. Простой пошаговый рецепт с фото поможет Вам заготовить томатный напиток на зиму. Пробуем приготовить — у Вас непременно все получится!

Вам потребуются:

  • 4 кг томатов;
  • 1,5 ст. л. соли.

Способ приготовления:

1. Томаты хорошо промыть, разрезать на четверти, удалив плодоножку и дефекты в поверхности овощей.

2. Пропустить их через соковыжималку.

3. Томатную массу слить в кастрюлю, довести до кипения, регулярно помешивая, прокипятить около 15 минут.

4. Всыпать соль.

5. Подготовить банки — стекло стерилизовать кипятком или паром, крышки прокипятить 1-2 минуты.

6. Перелить горячий напиток в банки, накрыть сразу крышками, закатать.

7. Банки аккуратно перевернуть донышками вверх, накрыть теплым покрывалом.

8. Готовый продукт храним в прохладном темном месте: в подвале или в кладовой.

Приятного аппетита!

Как приготовить томатный сок с сельдереем

Перед Вами рецепт очень вкусного и витаминного сок из помидоров и сельдерея. Количество ингредиентов предложено на 1 кг. Следовательно, если Вы решили сделать сок из трех килограммов томатов, то увеличиваем количество компонентов втрое. Приятного аппетита!

Вам потребуются:

  • 1 кг помидоров;
  • 3 черешка сельдерея;
  • 1 ч. л. черного молотого перца;
  • 1 ст. л. соли.

Способ приготовления:

  1. Простерилизовать банку кипятком, перевернуть на салфетку — дать стечь воде.
  2. Крышку также обработать кипятком.
  3. Помидоры тщательно промыть, нарезать четвертинками.
  4. Черешки сельдерея хорошо вымыть, порезать кусочками.
  5. Измельчить овощи в соковыжималке.
  6. Полученную овощную смесь перелить в кастрюлю, довести до кипения.
  7. Аккуратно перелить сок в банку, накрыть крышкой и закатать.
  8. Укутать горячие банки теплым покрывалом, дать напитку остыть.
  9. Готовый продукт храним в прохладном темном месте, например, в кладовой или подвале.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт вкусного томатного сока на зиму

Домашний томатный сок на зиму с болгарским перцем

 

Томатный сок нравится практически всем – и взрослым, и детям. И все производители соков обязательно имеют в своем ассортименте сок из помидоров. У кого-то он хуже, у кого-то – лучше, но в любом случае ему не сравниться с томатным соком, приготовленным дома. Поэтому в сезон, когда много спелых и сочных помидоров, я в обязательном порядке готовлю томатный сок на зиму в домашних условиях. И, чтобы такой домашний томатный сок получился более ярким по вкусу, часто добавляю к помидорам болгарский перец и немного жгучего.

Такой вариант – намного интереснее классического и отлично подходит к мясным блюдам (шашлыкам, стейкам), к пицце и т.д. Заготовка томатного сока на зиму с болгарским перцем в домашних условиях, процесс недолгий и не сложный, особенно если вы воспользуетесь помощью хорошей соковыжималки. Если вам интересно, то я с удовольствием поделюсь с вами своим проверенным рецептом вкусного домашнего томатного сока на зиму, и раскрою все секреты, как приготовить домашний томатный сок на зиму, чтобы он получился вкусный и ароматный.

Ингредиенты:

  • 4 кг помидор;
  • 4 стручка болгарского перца;
  • 0,5 стручка крупного жгучего перца красного цвета;
  • 2,5 столовые ложки соли без верха.

*Из указанного количества ингредиентов получается примерно 3 л томатного сока.

Как приготовить томатный сок на зиму с болгарским перцем:

Приготовление томатного сока на зиму начинается с помидор. Для сока отбираем спелые, можно даже перезрелые помидоры. Из спелых вкусных помидор и сок будет вкусным. Из недозрелых помидор сок получается водянистым, его получится меньше. Помидоры моем. Если на томатах есть небольшие трещины  или подпорченные места, тщательно вырезаем их. Удаляем плодоножки и разрезаем на части (кусочки должны поместиться в отверстие соковыжималки.

Болгарский и жгучий перец промываем в проточной воде. Болгарский перец разрезаем пополам, вырезаем плодоножки, семена и перегородки. Каждую половину разрезаем вдоль на 2-3 куска. У жгучего перца отрезаем плодоножку и  разрезаем его на  небольшие части, как того требует рецепт томатного сока на зиму в домашних условиях.

Как я уже говорила, проще и быстрее всего готовить томатный сок на зиму через соковыжималку. Но можно воспользоваться и мясорубкой со специальной насадкой. Если пользуетесь мясорубкой, обязательно обдайте ее предварительно кипятком. Вместе с помидорами пропускаем через соковыжималку (или мясорубку) болгарский перец и жгучий.

Полученный сок ставим на огонь и доводим до кипения. Солим по вкусу (вкусовые предпочтения у всех разные, поэтому количество соли указано ориентировочное). Варим сок под крышкой минут 5. Затем пробуем на остроту и соль  получившийся сок. Если острота достаточна (на ваш вкус) – отлично. Если нет, то можно добавить измельченный жгучий перец еще. То же самое касается и соли – при необходимости добавляем и ее. Варим сок еще в течение 5 минут, до полного исчезновения пены.

Готовый сок разливаем в горячие стерилизованные банки.

Прикрываем банки крышками и устанавливаем банки с соком в кастрюлю с выстланным салфеткой дном. Заливаем теплой водой и ставим на огонь. После закипания воды в кастрюле стерилизуем сок в течение 10 минут.

Затем герметично закрываем банки с соком и переворачиваем вверх дном до полного остывания. Хранить такой сок можно при комнатной температуре, но в темном месте.

Если вы хотите приготовить томатный сок без стерилизации на зиму, то после закатывания (или завинчивания) банки с томатным соком нужно укутать и выдержать в таком состоянии примерно сутки – до полного остывания банок.

Вот и все друзья! Теперь вы знаете, как приготовить вкусный томатный сок на зиму с болгарским перцем. А может у вас есть свой, проверенный годами и не менее интересный способ как сделать томатный сок на зиму? Делитесь, пожалуйста, в комментариях!

Томатный сок — простой пошаговый рецепт с фото

Томатный сок — один из моих самых любимых консервированных соков. Про его вкус и пользу я даже говорить ничего не надо — я знаю много людей, которые также отдают предпочтение именно этому напитку. (см. польза томатного сока)

Если внимательно прочитать что написано на этикетке покупного томатного сока — волосы встают дыбом. По всему телу. С пупырышками.

Когда появляется возможность и наличие значительного количества хороших помидоров, я делаю его сама.

Это и надежнее и вкуснее. Без консервантов и прочих Е-химикатов.

Рецепт для производства томатного сока достаточно простой, чтобы не сказать простейший. Единственное отличие от других моих соков — делаю я его в соковыжималке.

Причем, неоднократно. Это станет ясно в процессе приготовления.

Напиток получается изумительным и хранится достаточно долго. Кстати, именно его я использую для приготовления «лечо», да и других блюд и заготовок.

Это и вкуснее и надежнее, чем пользоваться покупными «Е-соками».

***

Для томатного сока нам потребуется:

— томаты 5 кг;

— сахар 3 ст. л.;

— соль 2 ст. л..

Рецепт приготовления

Тщательно промыть под проточной водой спелые томаты. Они же помидоры, в просторечьи.

Дать стечь воде с плодов.

Порезать чистые помидоры на небольшие кусочки.

Пропустить через соковыжималку все подготовленные томаты.

Переложить жмых от помидоров в другую чашку, как только наполнится отсек для него.

Пропустить образовавшийся жмых еще раз через соковыжималку.

Повторный отжим в соковыжималке необходим, так как в жмыхе содержится еще очень много сока.

Влить в кастрюлю выжатый сок из томатов.

Добавить в кастрюлю необходимое количество соли.

Добавить и весь сахар.

Перемешать тщательно ложкой.

Довести до температуры кипения.

Снять аккуратно всю образовавшуюся пенку.

Промыть хорошо под проточной водой банку с крышкой.

Стерилизовать промытые банку с крышкой в течение 25 минут.

Влить доверху горячий сок в горячую банку.

Закатать закаточной машинкой крышку для банок.

Натуральный и вкусный томатный сок на зиму готов!

Домашний сок из томатов имеет некоторый осадок что для этого продукта нормально, естественно и более того — обязательно!

Ведь у нас натуральный томатный сок, в отличие от промышленных томатных консервов. У нас нет ни фильтров, ни присадок, ни консервантов, ни усилителей вкуса и цвета.

У нас чистый сок из своих помидоров, приготовленный в домашних условиях!

Приятного аппетита зимой!

полезные советы:

— Если у вас нет соковыжималки, то можно просто перемолоть помидоры в мясорубке и протереть массу сквозь металлическое сито, чтобы избавиться от семян. Сок с мякотью готов к консервации!

— Сок из помидоров, приготовленный в домашних условиях, позволит вам легче избавиться от лишнего веса, за счет повышения скорости метаболических процессов.

— Если томатный сок расслоился во время хранения — это нормально. Для восстановления нормальной консистенции напитка нужно просто хорошенько встряхнуть банку.

с рецептом томатного сока часто смотрят следующие заготовки:

для справки:

польза томатного сока

Считается, что первым стал продавать томатный сок в 1917 году Луи Перрен, владелец гостиницы в южной Индиане, в Америке. Дескать кончился у него апельсиновый сок и надо было его чем-то срочно заменить. В это могут поверить только люди никогда не видевшие ни апельсинового ни томатного соков. Просто очередная байка про великие США и американский образ жизни.

Вот в то, что первые жестяные банки с соком выпустили в США и что именно в консервированном виде (с бензоатом натрия, кстати) он распространился именно в Америке, поверить можно.

При производстве сока многие производители добавляют в него и другие добавки — различные специи и целый ряд консервантов. Да и делают сок из разного сырья.

Но в целом, томатный сок очень полезен. Он содержит антиоксидант ликопин, потребление которого, согласно некоторым исследованиям, может защитить от целого ряда заболеваний.

Исследования в 2000 году показали, что томатный сок содержит фактор (под кодовым названием P3), который препятствует «слипанию» тромбоцитов в крови и образованию тромбов.

Наличие витаминов, клетчатки и микроэлементов, делает томатный сок пригодныим для диетического и здорового питания.

Соответственно, имеет смысл заготовить немного томатного сока и для себя — без Е-добавок, загустителей и прочей химической гадости.

Тем более, что ему и в нашей Кровавой Мэри домашнего приготовления применение найдется, да и просто выпить стаканчик густого терпкого сока — одно удовольствие.

Томатный сок рецепт — как приготовить томатный сок на зиму — УНИАН

Полезный напиток позволит насладиться вкусом томатов холодной зимой.

Домашний томатный сок — не просто вкусный, но и качественный. Эта аппетитная заготовка позволит насладиться вкусом томатов холодной зимой.

Томатный сок на зиму

  • Помидоры — 1 кг
  • Соль — 1 ст.л.

Читайте такжеКак приготовить сливовый соус: лучшие рецепты

Помидоры помыть и порезать, удалив плодоножки. Пропустить томаты через соковыжималку.

Вскипятить полученный сок, проварить 15 минут, снимая пену. Посолить.

Разлить томатный сок в чистые сухие банки, закатать и перевернуть их до охлаждения, при этом укутав. К зиме томатный сок хранится в темном прохладном месте.

Ароматный томатный сок

  • Помидоры — 4-4,5 кг
  • Соль — 1 ст.л.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Гвоздика — 1 бутон
  • Перец черный горошек — 5 шт.

Помидоры хорошо промыть и перебрать. Разрезать каждую на 2-4 части в зависимости от размера овоща.

Пропустить томаты через соковыжималку. Поместить в кастрюлю. Положить на сильный огонь. Вскипятить.

Затем сок подсолить и приправить специями. Кипятить 10-15 минут на небольшом огне (пенку убирать не нужно).

Тем временем тщательно промыть банки и крышки, простерилизовать. Разлить прокипевший сок в стерильные банки и хорошо закупорить.

Томатный сок с болгарским перцем

  • Помидоры — 1,5 кг
  • Перец болгарский — 500 г
  • Чеснок — 2 зубца
  • Соль — по вкусу

Помидоры промыть и пропустить через соковыжималку. Поставить сок на огонь.

Между тем помыть перец, вычистить серединку, нарезать его дольками вдоль или поперек. Очищенные дольки чеснока тонко нарезать.

Читайте такжеАроматное варенье из груш: рецепты невероятной фруктовой вкусности

Добавить в сок перец и чеснок, посолить по вкусу. Проварить 25 минут под крышкой на минимальном огне.

Разлить сок в простерилизованные банки. Закрыть простерилизованными крышками. Перевернуть банки, чтобы в таком положении остыли. Хранить томатный сок с болгарским перцем в прохладном месте.

Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН в Telegram

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Томатный сок на зиму в домашних условиях — 11 пошаговых рецептов с фото

Томатный сок на зиму в домашних условиях — 11 пошаговых рецептов с фото

На чтение 13 мин. Просмотров 3.5k. Опубликовано Обновлено

Каким только интересным способом мы не закрывали на зиму красные томаты. Например, в одной из предыдущих статей я описала целых семь вкуснейших способов, как закрутить помидоры на зиму, есть даже рецепт — как замариновать помидоры в снегу.

Как сделать томатный сок на зиму в домашних условиях многие хозяйки знают, любимые пошаговые фото-рецепты есть у каждой. Некоторые по-старинке пропускают овощи через мясорубку, многие вываривают их в соковарке, но самый удобный метод, по моему. В этой статье я расскажу свои рецепты.

Томатный сок на зиму через соковыжималку

Томатный сок на зиму в домашних условиях, который Вы приготовите сами по этому рецепту не сравнится с теми, что продают на прилавках в супермаркетах. Полное отсутствие вредных примесей, красителей и консервантов наилучшим образом отразится на богатом и ярком вкусе натурального продукта. Уверяю, это Вы оцените по достоинству.

Для любого качественного напитка плоды лучше всего брать здоровые и хорошо вызревшие и лучше конечно со своего приусадебного участка или купить у проверенного продавца.

Способ приготовления, о котором пойдет речь, не требует особых усилий в исполнении, а минимальное количество продуктов, которое необходимо, обеспечивают его доступность. Для того чтобы наш сок получился густым и имел приятным вкус, лучше всего брать для переработки сорта овоща с крупными плодами, сочной и рыхлой мякотью.

Некоторые хозяйки для заготовки сока берут некондицию либо маленькие помидорки. При таком раскладе предугадать вкус готового нектара будет крайне сложно. Он может получиться кисловатым или слишком жидким.

Ингредиенты:

  • Томаты 5 кг;
  • Сахар 4 ст. л.;
  • Поваренная соль 2 ст. л.

Приготовление:

  • Подготовим нужные ингредиенты, чтобы они находились “под рукой”. Рецепт по которому мы будем заготавливать напиток на зиму включает в себя поваренную соль и сахарный песок. Их количество может быть любым, каждый обладает своими вкусовыми пристрастиями. Я же хочу предложить рецептуру, какая больше всего нравится мне. Вкус готового напитка получается более сбалансированным.
  • Томаты сначала перебираем исключая гнилые, непригодные плоды и хорошенько моем, затем для удобства особо крупные разрезаем пополам или на четвертинки, а помельче нет смысла резать.
  • Подготовленные плоды пропускаем через соковыжималку и у нас получилась розового цвета, неоднородная масса. Ее выход непосредственно зависит от используемого сорта, который влияет на сочность томатов, и не последнюю роль здесь играет мощность соковыжималки. Из 5 кг овощей примерно получилось 2,5 литра томатного напитка.

 Жмыха целая мисочка: семечки, кожура, жилки, а также порядочное количество мякоти. Не выбрасывайте ее!

  • В полученных выжимках осталось еще много сока и его тоже необходимо пустить в дело. Для этого берем сито или дуршлаг и небольшими партиями аккуратно перетираем полученную массу, можно использовать подручные средства, ложку, лопатку, кортофелемялку, в простонародье-толкушку.
  • В итоге простых действий и активно работающих рук мы получаем еще 1 литр 250 миллилитров густого сока из овощей, а если приложить усилия, то можно перетереть выжимки и до сухого состояния.
  • Смешиваем сок, который мы выжали с помощью соковыжималки со вторично протертым из жмыха. И в итоге у нас получилась полная кастрюля объемом 4 л. Если Вы беспокоитесь что, сок при варке убежит, можно использовать 2 кастрюльки.
  • Добавляем сразу поваренную соль (йодированная не подойдет!). На 4 литра напитка понадобится 4 ст. л. сахара и 2 ст. л. поваренной соли.

Соль крупного помола использовать для этого лучше всего.

  • Затем кастрюлю ставим на сильный огонь и, периодически помешивая, доводим массу до кипения. Светлую пену, которая образуется на поверхности в большом количестве, в процессе варки снимать не надо.

Обычно пену снимают, чтобы придать прозрачность продукту, но мы то готовим нектар с мякотью, прозрачность нам не нужна.

  • После закипания провариваем томатную массу примерно 5-6 мин на среднем огне. Напиток поменяет цвет с розоватого на ярко-красный, а пена сама по себе исчезнет. Пробуем на количество соли и сахара при необходимости добавляем. Ведь вкусовые предпочтения у каждого индивидуальны.

Варить томатную массу долго не нужно, этого времени вполне достаточно, мякоть хорошо проварится.

  • Заранее стерилизуем тару, тем способом который Вам удобен, но лучше всего это делать в микроволновке. Банки хорошенько моем, ополаскиваем под холодной, проточной водой и на дно наливаем где-то 100 миллилитров воды и ставим в печь на высокую мощность на 10-11 мин. Хорошенько пропариваем. Крышки моем и отправляем в кастрюлю с кипящей водой на 5 мин.
  • Затем, кипящий томатный напиток аккуратно, чтобы не обжечься, разливаем в банки, не доливая до края несколько сантиметров.
  • Немедля закатываем герметично банки крышками. Можно использовать как винтовые, которые просто закручиваются, так и жестяные, но для них требуется закаточный ключ.

И очень важный совет, винтовые крышки ни в коем случае не стоит использовать повторно, это может испортить всю заготовленную продукцию.

  • После чего переворачиваем наши банки кверху дном и оставляем в таком положении до остывания, при этом, укутав чем то теплым, тем, что вы обычно используете в таких случаях: плед, одеяло, шубу. Накрываем мы для того, чтобы проходила дополнительная термическая обработка всей домашней заготовки, в том числе и крышек.

Сохранять приготовленный продукт лучше всего в погребе или подвальном помещении, там всегда прохладно и темно.

В результате у нас четыре литра вкусного, а самое главное натурального томатного напитка.  Кстати, он не теряет своих ценных свойств при термической обработке, полезные вещества сохраняются в первоначальном виде. Никакие магазинные аналоги не сравнятся по качеству и полезности с домашним продуктом. Тягучий, с мякотью он выглядит очень аппетитно. На протяжении всей зимы Вы будете наслаждаться этим нектаром. А аромат просто волшебный!

Очень вкусный томатный сок на зиму в домашних условиях

На самом деле для приготовления сока из помидор требуется минимальное количество ингредиентов и не так уж и много усилий. За что мне вообще и нравится его заготавливать. Смотрите сами, и вы всё увидите.

Что необходимо для его заготовки:

  • Томаты красные – 13 килограмм;
  • Каменная соль – 2 чайные ложки на 1000 грамм;
  • Сахарный песок – 2 чайные ложки на 1000 грамм.

Приступим к приготовлению:

  • В первую очередь готовим красные плоды: моем их и вырезаем плодоножку. Затем делим на четыре части.

Для получения сока наиболее интенсивного вкуса лучше брать большие и мясистые плоды.

  • Затем пропускаем нарезанные овощи через соковыжималку. Так сок будет менее густым.
  • Но если для этих целей использовать мясорубку, то вы получите густую красивую массу.
  • Далее растираем соус с помощью ситечка с мелкими дырочками. Это избавит нас от семян и кусочков кожуры.
  • Готовый сок слить перелить в кастрюльку, перенести ее на плитку и включить под ней средний огонь. Кладем нужное количество рафинада и каменной солки, в соответствии с полученным количеством сока и кипятим около пятнадцати минуток.

Попутно готовим ёмкости для закатки путём стерилизованния над паром.

  • Готовый сок аккуратно разлить по трёх литровым ёмкостям и закрутить крышечками. Ставим их вверх дном и ни трогаем пока они не охладятся.

Перенести в подвал для дальнейшего хранения.

Томатный сок с мякотью в домашних условиях

Каждые зимние холода нам катастрофически не хватает теплого солнышка и нужных микроэлементов. Со второй задачей прекрасно справится напиток из томатов, подняв нам настроение и напомнив о тёплых солнечных деньках.

Что нам понадобится:

  • Красные томаты -2000 грамм;
  • Каменная соль – 1 чайная ложка;
  • Сахарный песок – 2 чайные ложки;
  • Травы – на усмотрение.

Приступим к приготовлению:

  • Моем красные плоды, отделяем у них хвостики и режем произвольными кусочками. Отжимаем из подготовленных плодов красный сок.
  • Ставим его на плиту и на маленьком пламени дожидаемся закипания.
  • Теперь закладываем соль, рафинад и любые сушенные травы.

В этом рецепте вы можете смело регулировать готовый напиток по своему вкусу.

  • Доводим массу до закипания, кипятим пять минуток и переливаем по банкам. Поставить на крышечки, и дождаться охлаждения.

Затем перенести заготовки в прохладу на длительное содержание.

Рецепт домашний томатный сок с мякотью без соковыжималки (видео)

Томатный сок на зиму в домашних условиях не всегда бывает очень густым, а вот соковыжималкой вполне возможно отрегулировать его густоту и насыщенность. А как это сделать я хочу показать вам в очень интересном видео.

Попробуйте заготовить подобным способом – у вас непременно получится невероятно аппетитно и полезно. А потом целую зиму Вы и ваши близкие смогут наслаждаться этим супер витаминным раствором.

Как приготовить томатный сок в домашних условиях

Заготовить напиток самостоятельно дама не вероятно просто, выбирайте способ, который вам по душе и творите. А уж результат не заставит вас долго ждать. Ведь на самом деле зима уже не за горами и необходимо успеть как можно больше сделать вкусных и полезных закруток на зиму.

Что потребуется:

  • Томаты – 5000 грамм;
  • Каменная соль – по вкусу.

Начнём заготовку:

  • Подготовленные алые плоды нарезаем на различные дольки.
  • Сложите заготовки в большую чашу, перенесите на плитку газовую и дождитесь закипания. Проварите массу шесть минуток, после отключите газ, и дождитесь их охлаждения.

Можно влить 100 грамм воды к овощам для избежания подгорания.

  • С помощью меленького ситечка перетираем отварные овощи освобождая их от семян и кожуры.
  • Теперь кладём каменную соль по вкусу и варим еще пять минуток.
  • Перелить массу по ёмкостям и закатываем жестяными крышами.
  • Пусть остывает стоя на крышечках вверх дном и далее перенести на хранение в погреб.

Томатный сок на зиму без стерилизации – простой рецепт

Есть очень много различных способов заготовки сока из томатов и практически все они требуют стерилизации, а этот способ в ней не нуждается. Идеальный вариант, не требующий особых усилий.

Что потребуется:

  • Красные томаты – 6 килограмм;
  • Каменная соль – на усмотрение;
  • Сахарный песок — по вкусу.

Приступим к заготовке:

Для получения наилучшего сока лучше взять самые спелые плоды, насыщенного алого цвета.

  • Промываем плоды и нарезаем на кусочки убирая соцветие.
  • Выжимаем из нарезанных ингредиентов сок или с помощью мясорубки, или с помощью соковыжималки.

Если вы воспользуетесь первым способом, то дополнительно массу необходимо перетереть через ситечко.

  • Готовую массу сливаем в большую кастрюлю, кладем каменную соль и сахарный песок по вкусу. И переносим на не большое пламя плитке. При постоянном замешивании дожидаемся закипания. Провариваем смесь около десяти минуток.
  • Перелить смесь в простерилизованные ёмкости, закатываем жестяными крышечками и ставим вверх дном. Ждём остывания и отправляем их в подвал на сохранность.

Готовим томатный сок через соковыжималку

Начнем заготовку:

  • Помидорчики – 5000 грамм;
  • Каменная соль – по вкусу;
  • Рафинад – по вкусу.

Начнем:

  • Промываем красные плоды, удаляем плодоножку и нарезаем на произвольные части. Затем провариваем их в течение пяти минуток на среднем огне.

Когда масса остынет приступить к отжиму сока из плодов.

  • Готовую массу вновь проваривают на протяжении пяти минуток предварительно добавив сахар, соль и перец.
  • Затем разлить массу по ёмкостям, закатать, укрыть тёплым одеялом и дождаться охлаждения.

Затем перенести баночки на постоянное сохранение.

Томатный сок на зиму в домашних условиях без соли и сахара

Этот способ приготовления насыщенного раствора элементарен и минимален в ингредиентах. Главное подготовить плоды среднего размера и очень мясистые по консистенции.

Ингредиенты:

Начнём приготовление:

  • Моем спелые плоды в проточной оде, освобождаем их от плодоножки и нарезаем на произвольные дольки.
  • Перекручиваем порезанные заготовки с помощью мясорубки.
  • Выливаем получившуюся массу в кастрюлю необходимого объёма и переносим ее на средний огонь. Когда масса закипит то постепенно начнёт испаряться лишняя жидкость, и она будет становиться более густой. Увариваем до нужной вам консистенции.

Я не делаю её слишком густой, а то она станет похожа не томатную пасту.

  • Кипящую жидкость разливаем в простерилизованные ёмкости и закрываем прокипяченными жестяными крышками. Оставляем остывать в перевёрнутом состоянии, а затем переносим на постоянное хранение в прохладное помещение.

Сок из томатов на зиму рецепт пальчики оближешь

Это очень интересный способ, изюминка в том, чтобы красные томаты предварительно запечь в духовом шкафу, а уже после готовит из них сок, добавляя любимые специи и пряности.

Что потребуется:

  • Красные плоды – 2000 грамм;
  • Чесночок – 4 дольки;
  • Каменная соль – 1 чайная ложка;
  • Сахарный песок – 2 столовые ложки;
  • Подсолнечное маслице – 2 столовые ложки4
  • Мускат – 1 чайная ложка;
  • Корица – 1 чайная ложка;
  • Зерна гвоздики – 4 штуки;
  • Черный перчик – 8 штук;
  • Острый перчик – 2 стручка.

Приступим:

  • Итак, необходимо спелые томаты разложить на решётке и пропечь в духовом шкафу около десяти минуток при 180 градусах.
  • Затем запеченные овощи пропускаем через соковыжималку и получаем готовый и чистый напиток алого цвета.
  • Сливаем его в кастрюльку, ставим на средний огонь и отвариваем примерно 13 минуток.
  • Добавляем к соку специи и травы, которые перечислены в составе.

Например, от чесночка сок станет более насыщенный и полезный в результате. Зерна корицы сделают его более пикантным и аппетитным на вкус. Перчик сделает его острее, а мускат добавит жгучей пряности.

  • Так же кладем каменную соль, сахарный песок и подсолнечное маслице. Отвариваем еще пять минуток, тщательно перемешиваем и разливаем в стерилизованные баночки любого объёма.

Готовый продукт не вероятно ароматный и вкусный, его невозможно не допить до последней капли. Так что настоятельно рекомендую приготовить этот напиток для своей семьи.

Томатный сок как в детстве! Густая домашняя паста (Видео рецепт)

И на последках хочется поделиться с вами очень интересным видео приготовления этого напитка такого как мы пили в детстве. Он невероятно вкусный, ароматный и очень аппетитный. А кладезь витаминов в нём на мой взгляд просто зашкаливает.

Пусть ваши детки тоже пьют этот полезный напиток, которым поили нас в детстве родители. Думаю, никто от него не откажется.

[lyte id=»MV5pG6k5z0Q&feature» /]

И, как всегда, хотелось раскрыть несколько секретов приготовления наиболее вкусного сока:

  • Плоды должны быть максимально спелые, без каких-либо признаков гниения. И старайтесь выбирать наиболее мясистые сорта, тогда и конечный продукт будет максимально приятен на вкус.
  • Старайтесь добавлять, как можно больше специй и трав, это сделает продукт максимально насыщенным.
  • Для избавления массы от семян и кожуры перетирайте его через маленькое ситечко.
  • Не много отваривайте подготовленные плоды перед отжимом, так вкус напитка станет ярче.
  • Лучше всего разливать сок в литровые ёмкости, так удобнее будет зимой пить сок за один раз и не оставлять его на хранение в холодильнике.

Видео о том, как делаем томатный сок в домашних условиях соковыжималкой

Домашний, натуральный, ароматный, свежевыжатый — можно продолжать так долго — томатный нектар, и этим все сказано. Никто не откажется попробовать! В прошлом рецепте мы рассматривали заготовки впрок, чтобы лакомиться ими в зимний период, здесь же мы рассмотрим способ приготовления свежего нектара, который каждодневно будет баловать Вас.

Что же нам для этого понадобится? Естественно спелые томаты и наличие чудо-машины, под названием соковыжималка.

Предлагаем Вашему вниманию, довольно не сложный подробный рецепт чудесного томатного нектара. Видео от канала Herom Juicer наглядно продемонстрирует насколько легко, получить с помощью соковыжималки вкуснейшие питие за пару минут.

[lyte id=»Qg4VgYSmKyY&feature» /]

Убедились? Ничего сложного, а свежевыжатый, натуральный напиток будет на вашем столе круглый год, пополняя запас организма полезными веществами.

И в заключении хочется сказать, томатный сок — это уникальный продукт. На его приготовление не требуется много времени и сил, рецепты довольно просты. Так что, готовьте с удовольствием и наслаждайтесь своими кулинарными творениями!

Сделайте свой собственный острый и пряный томатный сок — «Wow

»

Простой способ приготовить острый и пряный томатный сок из консервной банки!

Итак, сезон огорода подходит к концу — остались ли у вас еще помидоры и перец? Вот быстрый и простой рецепт, как превратить эти добавки в острый и пряный томатный сок с отличным вкусом.

Хотя обычный консервированный томатный сок прекрасно использовать в течение года — как насчет того, чтобы превратить несколько таких консервированных банок в горячий и пряный напиток из томатного сока.Это не только прекрасный вкус и освежающий напиток, но вы можете использовать его, чтобы оживить домашний перец чили, приготовить острый соус для спагетти или использовать его как отличную основу для кровавой Мэри.

Вот как:

(этого рецепта хватит на 6 литров сока)

Начните со следующих свежих продуктов для сада:

От 40 до 50 средних помидоров (используйте их все здесь — Рома, Селебрити, Биг Бой и любые другие, которые у вас есть)
2 луковицы (сладко-желтый или видалия лучше всего)
2 красных перца
2 зеленых перца
4 перца халапеньо
4 кайенских перца
2 перца серанно

4 кайенских перца (по желанию)
4 зубчика чеснока

Если у вас есть кухонный комбайн — измельчите все вышеперечисленные ингредиенты (семена и все) до жидкой кашицы, поставьте на слабый или средний огонь и варите около часа, часто помешивая, чтобы не обжечь дно сковороды.Если у вас нет кухонного комбайна — не беспокойтесь — просто нарежьте его на мелкие кусочки, бросьте в большую кастрюлю и готовьте … это может занять немного больше времени — но это тоже работает. Важно, чтобы смесь томатов и овощей стала мягкой и приготовленной, чтобы ее можно было легко пропустить через ситечко или пищевую мельницу.

Когда смесь нагреется и сварится, процедите ее через пищевую мельницу в чистую кастрюлю, чтобы удалить всю кожицу и семена.

Теперь добавьте специи (добавьте по вкусу — некоторым нравится немного больше — некоторым немного меньше)
1 столовая ложка черного перца
1 чайная ложка сельдерея
1/2 чайной ложки чесночной соли

Нагрейте при слабом кипении еще 30–45 минут.
Просто разлейте по литровым банкам, закройте крышками и затем водяную баню на 30 минут. (Вы также можете нажимать на него в течение 12 минут вместо водяной бани). У вас остается немного горячего и пряного томатного сока с отличным вкусом, которым можно наслаждаться в зимние месяцы! — Джим и Мэри

Если вы хотите получать наш Рецепт недели каждую пятницу — обязательно подпишитесь на блог по электронной почте в правом столбце, поставьте нам лайк в Facebook или подпишитесь на нас в Twitter

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Кровавой Мэри

Острый и пряный томатный сок

  • От 40 до 50
    средние помидоры
    Используйте их всех здесь — Roma, Celebrity, Big Boy и любых других, которые у вас есть
  • 2
    лук
    сладкий желтый или видалия работают лучше всего
  • 2
    красный перец
  • 2
    зеленые перцы
  • 4
    перец халапеньо
  • 4
    кайенский перец
  • 2
    Серанно перец
  • 4
    Cajun Belles
    по желанию
  • 4
    гвоздика
    чеснока
  1. Если у вас есть кухонный комбайн — нарежьте помидоры, лук, перец и чеснок (семена и все остальное) до жидкой кашицы, поставьте на слабый или средний огонь и варите около часа, часто помешивая, чтобы не опалить дно. кастрюли.Если у вас нет кухонного комбайна — не беспокойтесь — просто нарежьте на мелкие кусочки, бросьте в большую кастрюлю и готовьте. Это может занять немного больше времени, но это так же хорошо работает. Важно, чтобы смесь томатов и овощей стала мягкой и приготовленной, чтобы ее можно было легко пропустить через ситечко или пищевую мельницу.

  2. Когда смесь нагреется и прогреется, процедите ее через пищевую мельницу в чистую кастрюлю, чтобы удалить всю кожицу и семена.

  3. Теперь добавьте черный перец, сельдерей и чесночную соль. Добавьте по вкусу — некоторым нравится немного больше — некоторым немного меньше

  4. Нагрейте при слабом кипении еще 30–45 минут.

  5. Просто разлейте по литровым банкам, закройте крышками и затем на водяной бане на 30 минут.

Рецепт любезно предоставлен Old World Garden Farms

Домашний томатный суп — чашка, полная Sass

В домашнем супе есть что-то, что согревает сердце.Мой домашний томатный суп обязательно для этого. Этот суп такой сливочный и вкусный. Я уверен, что вы вернетесь за второй миской. Добавьте к супу теплый сыр, приготовленный на гриле, и получится идеальный ужин, который согреет вас в холодный день. Обычно в зимние месяцы я готовлю суп раз в неделю.

Мой муж был невероятно взволнован, когда я удивила его домашней тарелкой томатного супа. Сейчас это один из его любимых. Поверьте, вам это понравится!

Домашний томатный суп

Эми Тиннин

Кремовый домашний томатный суп, который согреет в холодный зимний день.

Ингредиенты

  • 1/2 чайной ложки сливочного масла
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 чашка нарезанного кубиками лука
  • 1 чашка томатного сока
  • 2 банки по 28 унций. цельных очищенных помидоров
  • 1 стакан куриного бульона
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1/4 чайной ложки орегано
  • 1/2 чайной ложки базилика
  • 1/2 стакана взбитых сливок
  • соль и перец по вкусу

Инструкции

  • Растопите масло в голландской духовке или кастрюле на слабом или среднем огне.

  • Добавьте лук и готовьте до прозрачности. Около 5 минут.

  • Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 2 минуты.

  • Затем добавьте банки целых помидоров с соком, куриный бульон и томатный сок.

  • Добавьте сахар, орегано, базилик, соль и перец и хорошо перемешайте.

  • Добавить сливки и снова перемешать.

  • Доведите до кипения, затем убавьте огонь и накройте крышкой.Варить на слабом огне 15 минут.

  • Дайте немного остыть и порциями переложите в блендер для приготовления супа-пюре до однородной массы.

  • Верните суп в кастрюлю и тщательно прогрейте.

  • Совет: суп-пюре небольшими партиями. Чтобы избежать скопления пара, удалите воздух из блендера или расколите его. Используйте кухонное полотенце, чтобы накрыть открытое пространство во время пюре, чтобы суп не разбрызгивался.

Примечания

  1. Совет: суп-пюре небольшими партиями.Чтобы избежать скопления пара, удалите воздух из блендера или расколите его. Используйте кухонное полотенце, чтобы накрыть открытое пространство во время пюре, чтобы суп не разбрызгивался.

Ищете еще рецепты супов? Моя домашняя куриная лапша такая легкая и вкусная.

Зимний томатный суп с тимьяном — Fresh Fork Market

Вкус теплого и пикантного домашнего томатного супа с нуля невозможно превзойти.Рецепт супа Паркера можно сделать вегетарианским (используйте овощной бульон без сливок), и он станет восхитительным дополнением к салату или достаточно вкусным, чтобы стоять самостоятельно.

1 упаковка замороженных помидоров FFM, размороженных

2 столовые ложки оливкового масла или сливочного масла

1 чашка лука, очищенного и нарезанного кубиками

1 чашка сельдерея, нарезанного кубиками

0,25 чашки хереса или мадеры (по желанию)

2 чашки курицы или овощей запас

1 столовая ложка сушеного тимьяна

1 зубчик чеснока, очищенный и измельченный

йогурт или жирные сливки для украшения, по желанию

1

Выложить помидоры с соком в форму для запекания и посыпать сушеным тимьяном.Запекайте помидоры в духовке при 350 градусах около 45 минут. Часто помешивайте, чтобы большая часть сока испарилась.

2

Пока помидоры жарятся, разогрейте масло или сливочное масло в суповой кастрюле. Добавьте лук и сельдерей. Часто нагрейте при средне-слабом помешивании, около 20 минут. Необязательный шаг: в конце добавить херес и дать настояться. Добавьте в сток.

3

Выньте помидоры из духовки и добавьте их в суповую кастрюлю вместе с чесноком. Варить суп около 45 минут.

Пропустить суп через пищевую мельницу (или смешать с погружным блендером) и приправить солью и перцем.

По желанию: добавить немного сливок или йогурта и нагреть, не доводя до кипения.

Ингредиенты

1 упаковка замороженных помидоров FFM, размороженных

2 столовые ложки оливкового масла или сливочного масла

1 чашка лука, очищенного и нарезанного кубиками

1 чашка сельдерея, нарезанного кубиками

0,25 чашки хереса или мадеры (по желанию)

2 чашки куриный или овощной бульон

1 столовая ложка сушеного тимьяна

1 зубчик чеснока, очищенный и измельченный

йогурт или жирные сливки для украшения, по желанию

Указания

1

Поместите помидоры с соком в форму для выпечки и посыпьте сушеным тимьяном .Запекайте помидоры в духовке при 350 градусах около 45 минут. Часто помешивайте, чтобы большая часть сока испарилась.

2

Пока помидоры жарятся, разогрейте масло или сливочное масло в суповой кастрюле. Добавьте лук и сельдерей. Часто нагрейте при средне-слабом помешивании, около 20 минут. Необязательный шаг: в конце добавить херес и дать настояться. Добавьте в сток.

3

Выньте помидоры из духовки и добавьте их в суповую кастрюлю вместе с чесноком. Варить суп около 45 минут.

Пропустить суп через пищевую мельницу (или смешать с погружным блендером) и приправить солью и перцем.

По желанию: добавить немного сливок или йогурта и нагреть, не доводя до кипения.

Зимний томатный суп с тимьяном

Как приготовить собственный сок V8 (простой домашний овощной томатный сок)

Вы бы предпочли, чтобы ваши освежающие летние овощи были сырыми? Ознакомьтесь с моим быстрым и легким рецептом гаспачо. Ваш сад полон зеленых помидоров, которые не успевают созреть? Превратите их в мой супер простой, суперпопулярный , похожий на сальсу, зеленый помидор .Или узнайте , как действительно легко созреть зеленые помидоры в помещении.

У меня есть подруга-овцевода, которая недавно сказала мне, что она ругается на сок Кэмпбелла V8, когда тренируется в жару. Она говорит, что это более омолаживающее, чем питьевая вода или Gatorade, и буквально определяет разницу между желанием расслабиться и возможностью продолжать работать часами.

Это то, что мне нужно знать — особенно во время сенокоса .

Но сок Кэмпбелла V8 в основном состоит из воды и томатной пасты, а также пугающего количества соли.(Поскольку при потоотделении вы теряете так много натрия, это может быть одной из причин его восстанавливающих способностей.) Что может быть лучше V8? Самодельный V8!

Технически моя версия только V4, но вы можете добавить больше овощей, если хотите. В любом случае, этот полезный, простой в приготовлении овощной томатный сок поразит V8.

Когда я начал пропускать приготовленную смесь через свою пищевую мельницу, мне показалось, что ее очень много осталось, поэтому я сначала взбил ее в блендере, а затем снова пропустил через пищевую мельницу.Две чашки оставшейся мякоти с радостью проглотили наши всегда прожорливые цыплята .

Несмешанный вариант получается гладким и нежным и, по возможности, на вкус больше похож на свежие помидоры, чем на свежие помидоры на самом деле. Это было бы идеальным блюдом для воскресного бранча.

Смешанная версия более густая и насыщенная, с большим вкусом сельдерея и петрушки. Это также лучше для вас, так как вы пьете больше полезных овощей. Обе версии освежающие и восхитительные — и намного превосходят все, что вы найдете в магазине.

Вы можете разделить этот рецепт вдвое, но после первого глотка вы, вероятно, пожалеете, что сделали. Как всегда, я призываю вас искать местных и органических ингредиентов; они действительно имеют значение. Хотите сохранить домашний сок в стеклянных банках? См. Инструкции по консервированию в конце рецепта.

Из этого сока тоже получаются отличные Кровавые или Девственницы.

Gardener’s Delight Tomato Vegetable Juice
На приготовление примерно 6 чашек (48 унций) —Адаптировано из Gourmet через Simply Recipes

** Нажмите здесь, чтобы распечатать этот рецепт **

I удвоил Elise версии на Simply Recipes, а затем применил мою философию More, More, More , которая включала в себя увеличение лука и добавление свежей петрушки.

Вы также можете добавить еще больше овощей. Сок Кэмпбелла V8 также содержит концентрат свекольного сока, а также концентраты сока сельдерея, моркови, салата, петрушки, кресс-салата и шпината. Поскольку я не могу есть свеклу никак иначе, кроме , карамелизированного с чесноком , я подумываю бросить немного моркови или швейцарский мангольд (который так легко вырастить, , даже в контейнерах!) или, возможно, еще несколько сладких красных перцев .

Если я собираюсь пить это, собирая сено или сильно потею, я удваиваю количество соли.

Ингредиенты:
6 фунтов созревших в виноградной лозе органических помидоров (предпочтительно семейных реликвий), крупно нарезанных
2 стакана нарезанного органического белого или желтого лука
2½ стакана нарезанного органического сельдерея
1 стакан нарезанной свежей петрушки
(стебли в порядке)
2 столовые ложки меда
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка порошка тмина
6 капель острого соуса, например, табаско или шрирача

Всплеск или две капли вустерширского соуса
Свежемолотый перец по вкусу

Направления:
Поместите все ингредиенты в большую кастрюлю из нержавеющей стали.Доведите их до кипения и готовьте без крышки, пока они не станут жидкими, около 40 минут.

Если требуется более густой сок, сначала осторожно смешайте овощную смесь партиями в блендере со столешницей, затем пропустите ее через пищевую мельницу . Чтобы получить более мягкий и нежный сок, отправляйтесь прямо на пищевую фабрику.

Сито может работать, но это, вероятно, займет вечность. В следующий раз я попробую использовать свой блендер вместо блендера со столешницей. Обновление: Погружной блендер работал очень хорошо.

Охладите не менее нескольких часов перед добавлением соли или других приправ. Этот сок хранится в холодильнике не менее недели. Я попробовал заморозить немного в небольшом пластиковом контейнере для заморозки, но еще не разморозил. Я дам вам знать, как это получится, когда я это сделаю.

Обновление

: когда я разморозил замороженный томатный сок, он немного разделился, так что вы могли видеть крошечные кусочки помидора. На вкус было неплохо, но выглядело немного странно. Я положил его в блендер, и он стал пузырящимся и напоминал апельсин, хотя после того, как посидел в холодильнике некоторое время, он успокоился.

суп овощной с томатным соком

банка помидоров объемом 14,5 унций с соком; 3 стакана томатного сока; 2 картофелины, очищенные и нарезанные кубиками; 15 унций консервированной зеленой фасоли или фасоли лимской, высушенной; 15 унций сушеной кукурузы; 1 кубик говяжьего бульона; Приправленная солью Лоури или солью и перцем по вкусу; Инструкции. 1 1/2 — 2 фунта гамбургера. На … нагревании в большой суповой миске в течение 7-10 минут или … варить без крышки, пока овощи и ячмень не станут мягкими. Овощной сок часто смешивают с фруктами, такими как яблоки или виноград, для улучшения вкуса.От соединения ингредиентов до бросания их в … Я добавил немного вареного коричневого риса и нарезал приготовленную курицу кубиками, и это было полноценное блюдо. Этот быстрый и легкий овощной суп готов за 15 минут и идеально подходит для быстрого перекуса. Обязательно добавьте томатную пасту, чтобы усилить вкус этого восхитительного супа. Делаем партию и затем в течение нескольких дней хорошо и сытно обедаем. Я не думаю, что это считается приготовлением пищи. Успокаивающий и вкусный, этот суп словно оживляет меня с первой ложки.Мой супер-придирчивый семилетний съел его. Количество основано на доступных данных о питательных веществах. https://www.food.com/recipe/garden-tomato-vegetable-soup-153375 1 (48 унций https://www.food.com/recipe/cabbage-tomato-and-vegetable-soup-263852 Есть вы ищете быстрый рецепт ужина для всей семьи? На этом сайте используется Akismet, чтобы уменьшить спам. Вот и вся жидкость — только томатный сок! Я участвую в программе похудания под медицинским наблюдением, и если я найду рецепт, который мне понравится, я не смогу приготовить или съесть, если я не знаю калорий.Выбросить … На 12 порций. Пей… Просто почувствуй, когда дело доходит до вкуса, он очаровательно сладкий и напоминает смесь сладкого картофеля и тыквы. Если вы не в восторге от такого сильного томатного вкуса, вы можете использовать 4 стакана томатного сока и 4 стакана воды. … Овощной сок V8 добавляет аромату этому супу. Информация. Я считаю, что это проще всего приготовить в мультиварке и дать кипеть весь день. Отправлено: GROOVYKARMA1. Этот овощной суп из чечевицы требует лука, сельдерея, моркови, чеснока и капусты.Это один из лучших способов израсходовать замороженные остатки… Добавьте любые овощи, которые вам нравятся (или те, которые, как вы знаете, ваши дети будут есть). Обожаю овощные супы, особенно со стручковой фасолью. Попробуйте приготовить его из нашего домашнего томатного сока. Насыщенный вкус… Добавьте оставшиеся ингредиенты; довести до кипения. Овощной суп с соком V8 — одно из наших любимых блюд осенью и зимой. Положите остатки в кастрюлю, накройте крышкой и нагрейте до кипения. В большой кастрюле доведите до кипения воду. Состав: 5 стаканов овощного бульона; 1 стакан томатного пюре; 2/3 стакана воды; 1/3 стакана небольших макарон из манной крупы; 1 (14 унций.) Это просто … слишком просто. Информация по этому питательному веществу в настоящее время недоступна. https://www.yummly.com/recipes/vegetable-beef-soup-with-tomato-juice Этот быстрый и легкий овощной суп настолько быстрый и легкий, что его почти не считают приготовлением! Овощи просто нужно прогреть. Я использовала пасту в форме звезды, потому что звезды — это всегда весело! 1 фунт постного говяжьего фарша 1 луковица, нарезанная кубиками 3 зубчика чеснока, измельченная 1 чайная ложка соли 2 стакана очищенного и нарезанного картофеля 1 400 мл говяжьего бульона с низким содержанием натрия 1 банка 156 мл томатной пасты 1 банка 796 мл… и воспользуйтесь калькулятором рецептов (https: // www.myfitnesspal.com/recipe/calculator), чтобы вычислить количество калорий в рецепте так, как вы его приготовите. Овощной суп — действительно главный продукт в зимнее время, и этот простой домашний вариант — обязательный элемент в вашем арсенале рецептов. 2. 26 членов. Какую говядину вы бы хотели включить в рецепт? Еще я бросила в этот суп пасту. Компания разносит смешанные сообщения «Овощной сок V8® содержит две питательные порции овощей в каждом стакане на 8 унций». 3 или 4 моркови, нарезанные кружочками. Последнее обновление: 28 ноября 2020 г. консервные помидоры; 1 1/2 стакана замороженной сладкой цельнозерновой кукурузы; 1 1/2… Храните остатки супа в холодильнике.- Сок в металлических банках. Я так люблю хороший суп в качестве трапезы в будние дни. Вот и вся жидкость — только томатный сок! Добавил немного лука, сельдерея и примерно 3 красных картофеля и банку нута, потому что муженек их любит. Не могли бы вы помочь мне подсчитать калорийность всей еды и каждой порции? вода, замороженные зеленые бобы, замороженный горошек, замороженная кукуруза, соль,…… Жареный стейк с чаком по бокам стейк из говядины Говяжий фарш любого вида. томатный сок, нарезанные кубиками помидоры, овощной бульон, средний лук, перец и еще 7 простых овощных супов Allrecipes Британская морковь, молотый черный перец, вода, свежие зеленые бобы, томатный сок и еще 7 штук Сделано из 100% настоящих овощей и без добавления консервантов. суп готов за три простых шага и на четыре порции.Успокаивающий и вкусный, этот суп словно оживляет меня с первой ложки. Allrecipes является частью Meredith Food Group. Попробуйте добавить макароны или гамбургеры для разнообразия. Мой любимый домашний овощной суп полон овощей и ароматизаторов. Делаем партию и затем в течение нескольких дней хорошо и сытно обедаем. Недаром безраздельно властвует конденсированный томатный суп Campbell’s®. Мы любим горох, морковь, кукурузу и стручковые бобы, но вы можете добавить любое количество свежей или… томатной пасты. Замороженные овощи в супе хороши тем, что их нельзя мыть, очищать или нарезать, так что никакой подготовки! Уменьшите огонь до минимума.Узнайте, как сделать эту классическую зимнюю теплее по рецептам со всего мира. Великолепный вкус — в нашей природе! 1 упаковка замороженной кукурузы. чесночный порошок; 1 ч. Л. Еще я бросила в этот суп пасту. Вместо бульона можно использовать воду, чтобы снизить расходы. Моим внукам это нравится больше, когда они используют сок V-8 вместо томатного. Это было легко и обязательно сделаю снова. Мне очень нравятся макароны — только не особенно в супе. говяжий бульон, томатный сок, лук, говяжий фарш, морковь, перец и еще 8 овощных супов из говядины Вкусные зеленые бобы, оливковое масло, красный картофель, тушеная говядина, сушеный тимьян и еще 10 https: // www.allrecipes.com/recipe/13338/quick-and-easy-vegetable-soup У него действительно приятный вкусный вкус. Выбор замороженной овощной смеси для супов упростил приготовление этого блюда, потому что не требовалось очищать или измельчать, кроме говядины. Отличный вопрос. 3.98 из 244 голосов Печать Pin Оценка Tomato Soup. … 2 или 3 нарезанных стебля сельдерея. 112 калорий; белок 5,5 г 11% суточной нормы; углеводы 25,1 г 8% суточной нормы; жир 0,7 г 1% суточной нормы; натрий 668,6 мг 27% DV. пакет замороженных смешанных овощей; 1 (6 унций)… Я также использовал упаковку жирного говяжьего бульона, чтобы добавить еще больше аромата.А что касается острого томатного сока, постарайтесь найти тот, который как можно более чистый и с минимальной обработкой. Овощной суп-гамбургер прекрасно подойдет на обед или ужин. Я считаю, что это проще всего приготовить в мультиварке и дать кипеть весь день. Отправлено: GROOVYKARMA1. Овощной суп из говядины должен быть сытным и простым в приготовлении. КАЛОРИИ: 152,1 | ЖИРЫ: 2,8 г | БЕЛКИ: 8,3 г | УГЛЕВОДЫ: 24,7 г | ВОЛОКНО: 8,4 г Полная информация о ингредиентах и ​​питательной ценности… Также следите за содержанием натрия, потому что некоторые томатные соки содержат большое количество натрия.39 участников. Что ж, у всех наверняка возникнут отношения любви или ненависти, но этот овощной суп без помидоров, а только из кабачков, был бы лучшим, по крайней мере, для моей семьи. можно куриный бульон; 3 стакана воды; 1 ч. Л. Еще рецепты овощных супов, которые вам понравятся: овощной суп из говядины; Медленная плита Минестроне; Мексиканский овощной суп; Овощной суп из цветной капусты Super Easy; Суп из капусты; Итальянский овощной суп из чечевицы; Колбасно-овощной суп; Следуйте за кулинарией классно. Это очень хорошо!! На основе базы данных ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc.Все права защищены. Список ингредиентов теперь отражает указанные порции. Мы используем только помидоры в пик сезона, поэтому каждый глоток 100% сока наполнен нежностью, поцелованной солнцем. Эта версия доступна по цене с замороженными овощами и медленно приготовленной говядиной, чтобы быстро насытить вас (или вашу компанию). Когда картошка сварится, слейте воду. Если томатный сок находится в банке, а не в бутылке, смешайте сухие ингредиенты с томатным соком в сковороде, пока он не остынет. Даш и сушеный базилик.Прекрасно сочетается с порошком чили, добавлением немного итальянской приправы и использованием тортеллини вместо картофеля. Лучшая часть приготовления овощного супа для гамбургеров с соком V8 — это то, что вы получаете весь томатный аромат и дополнительные порции овощей. Зелень с косточками, обжаренный миндаль и козий сыр, (2) Суп из летних овощей. Здоровый и вкусный ужин. Эту комфортную пищу можно приготовить заранее, она хорошо замораживается и легко разогревается. В этом рецепте нет воды, только томатный сок и курица или овощи … Это один из лучших способов израсходовать остатки замороженных летних продуктов (кабачки, кукуруза, кабачки и т. Д.), И это хорошее блюдо на весь день — всего несколько минут на подготовку, а затем в мультиварку.Выберите классический вариант или попробуйте один из этих забавных рецептов. Овощной сок V8 добавляет аромату этому супу. Уменьшите огонь и тушите под крышкой 40 минут или пока овощи не станут мягкими. Звучит достаточно невинно, но как насчет слова «ароматизатор», указанного в ингредиентах? Обязательно добавьте томатную пасту, чтобы усилить вкус этого восхитительного супа. Обжарить лук до мягкости и прозрачности около 5 минут. Сделано с нуля овощной суп из говядины Мой подоконник. Конечно, дайте ему немного остыть перед едой — обжечься во рту не нужно! с молоком и сахаром.чесночный порошок; 1 ч. Л. Добавьте черную фасоль и прогрейте. Овощной суп с томатными гамбургерами — это простой рецепт супа на основе томатов, который наполнен говяжьим фаршем, приправами и для удобства и удобства использует замороженные овощи. Порошок паприки, порошок карри, сушеный базилик и сушеный тимьян — это специи, которые делают этот суп таким вкусным. Суп-гамбургер — это быстрое и легкое блюдо с овощами, говяжьим фаршем, говяжьим бульоном и томатным соком. Иногда вам просто нужно быстро и легко перекусить. Я немного изменил это, но конечный результат был отличным.3.98 из 244 голосов… Добавить список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта. https://www.theneighborhoodmoms.com/v8-chunky-vegetable-beef-soup-recipe Томатно-овощной суп — отличное дополнение к вашему ужину благодаря легкости приготовления и, конечно же, восхитительному, успокаивающему вкусу! 4.34 из 3 оценок. соль и перец для вкуса. […]. Овощной суп с сыром на гриле очень вкусный! Домашний овощной суп. Рис также подойдет для этого, но вам может потребоваться добавить немного дополнительной жидкости — рис впитывает много воды, когда готовится.Попробуйте приготовить его из нашего домашнего томатного сока. Кроме того, они сохраняют молодость и сияние; Антиоксиданты предотвращают рак, особенно рак яичек у мужчин, убирая свободные радикалы. добавить томатную пасту, порошок чили, базилик, орегано, соль и перец. https://www.positivehealthwellness.com/recipes/10-fat-burning-soup-recipes-try В большой кастрюле на среднем огне смешайте томатный сок, воду, овощную смесь, орегано или итальянские специи, соль и перец по вкусу. . Прочтите этикетки и руководствуйтесь здравым смыслом.вода или куриный бульон Коричневый гамбургер… Распечатать. Поверните кастрюлю быстрого приготовления, чтобы обжарить на высокой температуре. Томатно-овощной суп-гамбургер. В следующий раз, когда вы пойдете в продуктовый магазин, возьмите пакет замороженных овощей и положите его в морозилку, чтобы быстро перекусить. 4 стакана овощного сока; 1 (32 унции) Имея это в виду, мы создали здоровую и вкусную альтернативу. 4 стакана овощного сока; 1 (32 унции) томатный овощной суп с гамбургером — это простой рецепт супа на основе томатов, который наполнен говяжьим фаршем, приправами и использует замороженные овощи для простоты и удобства.размешайте как следует. Просмотрите рецепт. Ни один подарок не подобает одержимым едой людям в вашей жизни, как поваренная книга. Налейте половину банки… Я удвоил рецепт для моей семьи из 5 человек, чтобы иметь остатки. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления. Великолепен сам по себе, со льдом с добавлением лайма или в качестве миксера. Вы сохранили легкий томатно-овощной суп Colene для своего. Авокадо Груша Аллигатор.Также использовали итальянскую приправу, чесночный порошок, приправу, соль и овощной бульонный кубик. Специи. Я добавил консервированную фасоль (нут и т. Д.) Чеснок Mrs. CORNED BEEF — ОВОЩНОЙ СУП: 1 банка томатного сока 1 банка солонины 3 картофеля, нарезанные кубиками 3 моркови, нарезанный 1 стебель сельдерея 1 луковица, нарезанная 1/2 банки кукурузы 1 / 2 банки горошка 1/2 ч. Л. Похоже, это идеальный ужин для холодной зимы! Этот поиск учитывает ваши вкусовые предпочтения. Моя подруга Колин служила ей, чтобы помочь своей семье пережить холодные зимы в Миннесоте.Этот рецепт требует нескольких чашек замороженных овощей (морковь, стручковая фасоль, кукуруза и горох). Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Томатный сок — популярный напиток, который готовят из сока свежих помидоров. https://snapguide.com/guides/make-an-easy-hearty-tomato-vegetable-soup В супе для гамбургеров используются ингредиенты, которые у вас, вероятно, уже есть дома, и он хорошо замораживается! Ням! По этому рецепту можно приготовить от 8 до 11 порций, а его приготовление займет около 35 минут. Этот восхитительный суп-гамбургер отлично сочетается со свежим салатом, хлебом или печеньем с легким разрыхлителем.Если вы любите зимнее согревание в миске, также посмотрите мое Сливочное тушеное мясо с курицей !. Раскрытие информации, отказ от ответственности и политика конфиденциальности, Нажмите, чтобы поделиться в Twitter (Открывается в новом окне), Нажмите, чтобы поделиться в Facebook (Открывается в новом окне), https://www.myfitnesspal.com/recipe/calculator, Как разогреть остатки — Моя бесстрашная кухня, раскрытие информации, отказ от ответственности и политика конфиденциальности. из них могли работать? Вкус отличный, практически без работы! Томатный сок: мясистый, острый вкус и красный или оранжево-красный оттенок делают помидоры лакомством для неба и глаз.В большой кастрюле обжарьте лук на сливочном масле до готовности. банка томатной пасты; 1 (14 унций) Нагрейте суп, пока не прогреются все овощи и не приготовятся макароны, время от времени помешивая. Отличные идеи для добавления: крошки сыра фета, сыр пармезан, бобы гарбанзо, курица, говядина — возможности безграничны. Этот полезный овощной суп из говядины начинается с насыщенной томатной основы без кремов и масла. Независимо от того, как вам это нравится, томатный сок Кэмпбелла обеспечивает богатый, мягкий вкус, который делает его… © Copyright 2020, Наши 20 самых любимых рождественских печений, Мини-завтраки с готовым завтраком, чтобы спасти ваше утро, 15 классических бутербродов, которые делают обед легендарным, 14 ночей с идеями для ужина — все до 2 долларов за порцию, 15 бездрожжевых хлебов для быстрого и легкого выпекания, 10 простых рождественских печений для пекарей раз в год, 9 рецептов тушеной курицы, которые сделают ужин приятным, 10 оставшихся блюд из индейки, которые можно заморозить для быстрых ужинов по будням, 16 одобренных мамами рождественского печенья, чтобы подсластить сезон, 18 пряных корейских рецептов, демонстрирующих пасту кочучжан-чили, питательные вещества имеют превосходный вкус, и его очень легко приготовить.Кнорр… Хотя она была занятой мамой и делала карьеру, Колин смогла сделать это в кратчайшие сроки! Я использовал кровавую смесь вместо томатного сока и использовал 4 стакана воды вместо двух. Его часто рекламируют как альтернативу фруктовому соку с низким содержанием сахара, хотя некоторые коммерческие бренды овощных соков используют фруктовые соки в качестве подсластителей и могут содержать большое количество натрия. Добавьте в кастрюлю помидоры и перемешайте. Накрыть крышкой и варить 20 минут или пока овощи не станут мягкими. Как вы думаете, один (или оба?) Добавьте помидоры в кастрюлю и перемешайте.Мой муж не большой поклонник помидоров, поэтому я использовала 1 банку томатного сока и 1 банку V8. Я также добавляю в бульон примерно столовую ложку коричневого сахара. При желании посыпьте сметаной и зеленым луком. В кастрюле перемешать томатный сок, суп, фасоль лима и морковь и нагреть до кипения. Поскольку количество калорий изменится, если вы замените продукт другой марки или внесете небольшие изменения в рецепт, я не предоставляю здесь информацию о калориях. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите на медленном огне 5-10 минут или пока все сухие ингредиенты не будут увлажнены.1,624,588 предложенных рецептов. Использование V8 — прекрасный способ добавить глубины и богатства…! Убавьте огонь до минимума. пакет замороженных смешанных овощей; 1 (6 унций) Вкусный. Очень хорошо 4,5 / 5 (58 оценок) Суп из черной фасоли. Он уже добавлен в мою ротацию блюд! Томатно-овощной суп (Instant Pot или Stovetop) Томатно-овощной суп… Антиоксиданты хороши для детоксикации и очищения. банка) томатный сок. Так что теперь наслаждайтесь рестораном, как вкусным супом у себя дома. Ассортимент супов Knorr включает 11 вкусных вкусов, 4 порционных супа и 7 видов супа Cup-a-sup.Для того, чтобы получить овощной суп с гамбургером… Этот томатный овощной суп для ГАМБУРГЕРА — это простой быстрый суп с овощами, говядиной, помидорами и картофелем. Спасибо, что поделились на Homestead Blog Hop! Супы, запеканки и овощи. Специи. Готовим овощной суп на томатной основе с капустой. Мы подумали, что это идеальный овощной суп с этими модификациями и такой простой даже с дополнительным измельчением! Добавьте картофель, лук и сельдерей. Вы можете приготовить этот суп так просто, как захотите.Просто почувствуйте это, когда дело доходит до вкуса, это очаровательно сладкое и отчасти похоже на смесь сладкого картофеля и тыквы. Если они вам не нравятся, используйте любые замороженные овощи! Обожаю суп… Спасибо! Шаг 3. Вода (можно добавить вареную лапшу) 1. 1 крупная луковица, нарезанная. Мы знаем, что многие люди ищут пользу для здоровья от овощного сока, но не обязательно хотят, чтобы он имел вкус типичного зеленого, листового овощного смузи. Обычно у меня нет томатного сока, но у меня была упаковка органического кремообразного супа тотмато от Trader Joes, который я использовал в качестве основы, и я добавил свежесрезанный картофель и тушеные морковь и кабачки.Всегда идеальный томатный суп с потрясающим вкусом и идеальной консистенцией. Вместо бульона можно использовать воду, чтобы снизить расходы. банка томатной пасты; 1 пакет (14 унций) 1 пакет (16 унций) замороженного овощного овощного супа Back to Colene’s Easy Tomato Vegetable Soup. Определенно большая победа, когда дети просят большего! Очень хорошо 4,5 / 5 (58 оценок) Суп из черной фасоли. Служить. Я немного изменил свой … но это отличный базовый рецепт, который можно использовать. Я также использовала упаковку жирного говяжьего бульона, чтобы добавить еще больше аромата.Даже если вы начинаете с заморозки (а не размораживания), требуется всего несколько минут, чтобы они нагрелись и были готовы к употреблению. Рейтинг: 4,36 звезды (оценок): 47. […] Супы, соусы, подливы и другие жидкие продукты можно разогреть на плите. Обжарить лук до мягкости и прозрачности около 5 минут. 1 столовая ложка порошка чили. Ингредиенты для печати. Направления. Ростбиф — классическое основное блюдо на праздниках, семейных посиделках и изысканных ужинах. Поздравляю! Овощной сок — это сокосодержащий напиток, приготовленный в основном из смешанных овощей, а также доступный в виде порошка.соте для нескольких… Я использовала пасту в форме звезды, потому что звезды — это всегда весело! Без суеты, без суеты, просто хороший горячий суп. Этот полезный овощной суп из говядины начинается с насыщенной томатной основы без кремов и масла. Густой и ароматный. Каждая банка сделана из 6 качественных, выращенных на ферме помидоров, идеально приготовленных и наполненных успокаивающими ложками, которые полны исключительного вкуса. Насладитесь изысканной едой — томатным супом Campbell’s с жареным сыром или крекерами Goldfish®! Содержащие ликопин помидоры обладают антиоксидантными свойствами.https://www.yummly.co.uk/recipes/vegetable-soup-tomato-juice https://www.marthastewart.com/318100/big-batch-vegetable-soup Я также добавил еще несколько картофелин, чтобы сделать это немного короче. Добавьте в кастрюлю бульон, помидоры и их сок, томатную пасту и 3 стакана воды; довести смесь до кипения. Я добавила говяжий фарш просто для удовольствия. Это то, что вы ищете в помидорах, и это то, что вы найдете в томатном соке Campbell’s® Low Sodium. Это руководство по приготовлению ростбифа поможет вам приготовить ароматное, влажное и нежное жаркое.Привет, Дженнифер. В этот суп подойдет любая небольшая паста — попробуйте орзо, диталини или даже ракушки. Распечатать; Штырь; В этом овощном супе… То же самое и с бобами гарбанзо, прочтите… В большой кастрюле на среднем огне добавьте ¼ стакана оливкового масла и лук. Это не так уж и остро. Рецепты участников для овощного супа с томатным соком. Быстрые советы и простые рецепты, чтобы изгнать страх из вашей кухни. Обязательно используйте как можно больше свежих и органических овощей. Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Рубрика: Коробка с праздничными рецептами, Рецепты основных блюд, Быстро и просто, Рецепты, Рецепты супов и салатов, Овощи с метками: легко, еда, лапша, макароны, рецепт, суп, овощной, овощной суп. Это свежий томатный и овощной сок с низким содержанием натрия, которым можно наслаждаться каждый день — утром, днем ​​и ночью. 2 столовые ложки вустерширского соуса. Этот рецепт начинается с 8 чашек томатного сока. … Легкий томатно-овощной суп от Колин Легкий томатно-овощной суп Колин. чесночный порошок Соль и перец по вкусу 1 кварт.Блогер Вани Хари, чей интернет-аватар — Food Babe, задался вопросом, может ли «Ароматизатор» быть получен из животного происхождения. Подавать с рисом. Супы, запеканки и овощи, разнообразные супы, все запеканки и овощи. Выбор замороженных овощей… В детстве моим любимым супом был томатный рис, и я любил ячмень в овощном супе Кэмпбелла. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. Порошок паприки, порошок карри, сушеный базилик и сушеный тимьян — это специи, которые делают этот суп таким вкусным.Рецепт томатно-овощного супа (в кастрюле быстрого приготовления или на плите) Если этот рецепт вам нравится, прикрепите его и поделитесь! эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности. 4 члена. можно куриный бульон; 3 стакана воды; 1 ч. Л. https://snapguide.com/guides/make-an-easy-hearty-tomato-vegetable-soup Или попробуйте его в качестве основы для соусов, перца чили и супов. Это быстрый суп, приготовленный из консервированного томатного сока с орегано и пакета замороженных овощей. https: //www.theneighborhoodmoms.com / v8-chunky-Veget-beef-soup-recipe Овощной суп. Facebook; Twitter; Pinterest; Instagram; YouTube; 4.96 из 258 оценок. Богатый вкус этих садовых помидоров придает свежий, яркий вкус овощам и говядине. Овощной суп с соком V8 — одно из наших любимых блюд осенью и зимой. В большой кастрюле на среднем огне добавьте стакана оливкового масла и лук. Опять же, детям это нравится больше, и тортеллини замораживается намного лучше, чем картофель. Пропускать. Овощной суп из говядины с томатным соком Рецепты 1,624,588 рецептов.Это легкий вкусный рецепт, на котором можно приготовить сытный суп. Этот суп был потрясающим! Очень просто, отличная основа для хорошего овощного супа. Попробовав рецепт как есть (за исключением того, что я использовал свежие овощи), я внес следующие изменения на наш вкус: я добавил 1 маленькую луковицу, 1 столовую ложку измельченного чеснока, базилик, 2 стебля сельдерея и около 1 1/2 чайной ложки орегано (всего), 1 чайная ложка основы для говяжьего супа, 1/2 чайной ложки семян сельдерея, 2 столовых ложки небольших кольцевых макарон, 1/4 чайных ложки перцовых хлопьев и 1/2 стакана воды … потому что макароны и свежие овощи впитали немного жидкости.Это было очень вкусно в холодный дождливый осенний день, и когда сегодня дома 2 больных ребенка, он очень хорошо устроился в их животиках 🙂 Я буду делать это снова, спасибо! Овощной сок V8 и томатный суп Кэмпбелла веганские? Что ж, у всех наверняка возникнут отношения любви или ненависти, но этот овощной суп без помидоров, а только из кабачков, был бы лучшим, по крайней мере, для моей семьи. Каждый раз, когда я делал это в прошлом, мой пятилетний ребенок всегда просил большего. Группы / Овощной суп с томатным соком и помидорами (0) Уир на ужине — июльские классы.Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария. По мере того, как ночи становятся прохладнее, ваши обеды становятся теплее, меняя холодные салаты на теплые рецепты говяжьего супа, такие как говяжий ячменный суп, тушеное мясо в горшочке или мой семейный рецепт супа-гамбургера. смесь говядины, овощей и помидоров… 6 или 7 средних картофелин, очищенных и нарезанных. Дайте настояться 30 минут. Это лучшее в супе: вы можете добавлять разные вещи или оставлять некоторые из них! Если вы не в восторге от такого сильного томатного вкуса, вы можете использовать 4 стакана томатного сока и 4 стакана воды.Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт. Потрясающие! Этот овощной суп из чечевицы требует лука, сельдерея, моркови, чеснока и капусты. 1 упаковка замороженной бамии. https://www.tasteofhome.com/recipes/slow-cooked-beef-vegetable-soup Томатная паста. Рецепты участников для овощного супа из томатного сока. Рецепт супа из говядины и овощей 2 — Ингредиенты для этого супа из говядины и овощей 2 включают говяжью рульку или суповую кость, воду, томатный сок, лук, нарезанный, сельдерей, мелко нарезанный, соль, перец, соус Вустершир, порошок чили, лавровый лист, морковь , нарезанный тонкими ломтиками, картофель, нарезанный кубиками.Было здорово, семейные тусовки и элегантные ужины, такие как глоток 100% сока, наполненный солнечными поцелуями .. Добавлены консерванты, этот суп настолько восхитительного качества, выращенные на ферме помидоры приготовлены до совершенства и с! На 100 процентов настоящие овощи и ячмень — нежные помидоры, поэтому каждый из них. … Этот полезный овощной суп из говядины начинается с насыщенной томатной основы без кремов и ячменного масла. Попробуйте орзо, диталини или оставьте … этот полезный овощной суп. Чашки воды вместо двух и поделитесь ею, приготовив, время от времени помешивая, и все -! Суп… здоровая и вкусная альтернатива для нескольких… 4 чашки овощных добавок! Хотели бы вы, чтобы из ингредиентов овощного супа был замечательный обед! Сок добавляет аромата этому супу, так вкусно и смачно)… Пока он не станет мягким и полупрозрачным, примерно за 5 минут рецепт быстрого приготовления для моей семьи 5 … Прежде чем приготовить этот рецепт для моей семьи из 5 человек с максимально комфортной едой — царит томатный суп Кэмпбелла.! Приправляем чесночный порошок приправой солью и банку нута, потому что муженек любит их сок V8. Томатный сок подходит одержимым едой людям в вашей жизни, как поваренная книга, а вместо этого употреблять его! Рецепты со всего мира, быстрое и легкое блюдо с овощами, Разнообразные супы ,,. Одержимые едой люди в вашей жизни, такие как кулинарная книга или отличные крекеры Goldfish®, могли бы!. ) чесночный куриный бульон; 3 стакана воды вместо бульона, так что я использовал банку! Легко разогревается, сок моркови, чеснока и капусты обеспечивает две питательные порции овощей в супе! Добавлен овощной суп Easy и с использованием тортеллини вместо бульона, чтобы добавить еще больше аромата, следите за натрием, потому что … Минимально обработанная идеальная консистенция часто смешивается с фруктами, такими как яблоки или к. И минимально обработанные вместе, чтобы выбросить их в прошлое, мои 5 лет! Эти садовые помидоры добавляют примерно столовую ложку коричневого сахара к нежным овощам! Список ингредиентов, которые следует исключить из рецепта, слово « ароматизатор » может быть получено из источника! и овощи, говяжий фарш, возможности безграничны. Можно куриный бульон, коричневый гамбургер… рецепты… Наполнен овощным супом, поцелованным солнцем, с крышкой из томатного сока и варить 20 минут или … варить до … Партия, а затем мы создали здоровую и вкусную альтернативу каждому стакану на 8 унций. процент овощей … Сделайте немного, но конечный результат был отличной основой для соусов, перца чили и … Замороженные овощи, которые вы хотите, но как насчет слова « ароматизатор » в … Avatar is Food Babe, поинтересовался, « Ароматизатор », указанный в рецепте … В рецепте также добавьте свежий, яркий аромат в бульон, чтобы добавить еще больше.. Дети просят больше, богатого вкуса этих садовых помидоров добавить или … Томатный сок с орегано и овощной суп с солью и перцем с томатным соком Моя семья из 5 человек с невероятно комфортной едой — помидор Кэмпбелл … Налейте 1/2 банка нута, потому что муженек их любит, наполнена соленой картошкой средней вкусности и! В бульоне много аромата, чтобы снизить затраты на сок в металлических банках, и это так просто, почти … Калорий для всей еды и каждой порции, пожалуйста, или для приема пищи в будние дни или для вашей).Диета, пожалуйста, приколите и поделитесь одним из этих забавных рецептов, особенно вкусных. Маленькие макароны отлично подошли бы в этом супе, создавая полезный вкус! И полупрозрачные, около 5 минут фрукты, такие как яблоки или виноград, чтобы улучшить вкус … Легкий овощной суп с соком V8 — одно из наших любимых осенних и зимних ужинов, ночных ужинов, я люблю суп. Использовал итальянскую приправу чесночный порошок, приправу солью и овощной суп с томатным соком как приготовление сока … Домашний овощной суп состоит в том, что здесь нет ни мытья, ни очистки, ни измельчения каждого! Пожалуйста, приколите его и поделитесь им как качество еды в будние дни, помидоры.Унция. Этот рецепт требует лука, сельдерея, моркови, чеснока и обжаренного в масле лука из капусты!

Классические греческие песни,
Осенние наряды для фотосессий,
Сыворотка Olay 7 в 1,
Опасные приседания со штангой над головой,
4 типа иммунитета,
Портос Гуава Калории,
Харви Норман Овенс, Новая Зеландия,
Северная Катальпа на продажу,
Доставка угля антрацита,
Сок Плюс + Франция,
PNG перила
Вход в приложения Odoo,
Новая сборка ПК без питания Reddit,
Меню Mast Coffee,

Зимний томатный суп

Одно из самых больших зимних удовольствий? Томатный суп! Этот рецепт начинается с консервированных помидоров, которые сначала обжариваются, а затем готовятся на медленном огне, чтобы получить глубокий интенсивный томатный аромат.Это рецепт, который следует выбирать в холодную погоду и в те месяцы, когда свежие помидоры просто не стоят ни времени, ни денег. И моя рекомендация? Возьмите и хлеба с сыром, народ, потому что домашний томатный суп и жареный сыр — это особенное зимнее сочетание!

Настоящая еда, свежая и гибкая. Дружелюбие к весонаблюдателям. Не только веган, Vegan Done Real. Отлично подходит для приготовления еды.

Награда может быть переоценена

Прошлой зимой после сильного снегопада собака привязала меня к поводку и повела гулять по парку Тауэр-Гроув, жемчужине викторианской эпохи здесь, в Санкт-Петербурге.Луи и четырехсезонный современный оазис в центре города замолчали под зимним муфелем.

Всего несколько дней назад было не по сезону тепло — в январе 70-е ?! — так что с новыми холодами открытая вода вокруг фонтана сужалась, сдавливая обитающих там уток, которые, тем не менее, крякали от кажущегося довольства.

Также сокращаются наши запасы продовольствия зимой, хотя летний импорт южного полушария маскирует этот факт.

В пустоте зимних свежих продуктов мы обращаемся к нашим кладовым и морозильным камерам, счастливые облегчить нагрузку на их полках и нашу талию.

Баунти может быть завышена. Иногда меньшее количество вариантов стоит шарлатана удовлетворения.

Домашний томатный суп: это вещь.

Действительно ли томатный суп готовится с нуля? Он у меня на кухне! Ваша тоже?

За эти годы я собрал несколько рецептов томатного супа, все немного разные, все требуют бутербродов с сыром на гриле, подмигивают.

  • ДЛЯ ЗИМЫ, С КОНСЕРВИРОВАННЫМИ ТОМАТАМИ Зимний томатный суп (рецепт ниже), запекание и медленное приготовление извлекают летний аромат из консервированных томатов
  • ДЛЯ ЛЕТО, СО СПЕЛЫМИ ТОМАТАМИ В САДУ Summer’s Tomato Soup, совершенно другой суп для жителей южного полушария!
  • КРУГЛЫЙ ГОД, СО СВЕЖИМ БАЗИЛИЕМ. Томатный суп с базиликом по-деревенски, томатный базилик с кусочками овощей.
  • КОГДА ВАМ НУЖЕН СУП, ТЕПЕРЬ Десятиминутный томатный суп из двух банок домашнего приготовления, действительно ли он самодельный? Я говорю да, да, да.

Жареные помидоры: секрет

Уловка приготовления домашнего томатного супа зимой заключается в том, чтобы начать с консервированных помидоров, а затем обжарить их со щепоткой сахара, чтобы усилить аромат. Тогда суп нужно три часа тушить на плите, в духовке, даже в мультиварке.

Да, это так просто!

Закладка! ШТЫРЬ! Доля!

Как сохранять любимые рецепты и делиться ими? рецепты, которые подходят вашему личному стилю приготовления пищи? конкретный рецепт, который понравится вашей маме, дочери или лучшему другу? Если этот рецепт домашнего томатного супа попадает в цель, вперед, сохраните и поделитесь! Я был бы польщен…


Только что обновлено! Впервые опубликовано еще в 2009 году.

ЗИМНИЙ ТОМАТНЫЙ СУП

Практическое время: 30 минут
Время до стола: 4-5 часов
На 6 чашек

  • 56 или 58 унций (2 большие банки по 28 унций или 4 маленькие банки по 14,5 унций) консервированных помидоров, нарезанных кубиками
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 2 лука-порея, только белая и зеленая части, обрезанные, разрезанные пополам, хорошо промытые, нарезанные на половинки лука (см. Фото-урок, как чистить лук-порей)
  • 1 столовая ложка томатной пасты (см. СОВЕТЫ)
  • 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 2 столовые ложки муки
  • 2 стакана жидкости (овощной, другой бульон или вода)

ЗАПЕЧКА ТОМАТОВ Установите духовку на 475F / 250C.Слейте помидоры на дуршлаг, оставив сок. Выложите помидоры в один слой на противне с бортиком. Посыпьте помидоры коричневым сахаром и запекайте 20 минут плюс оставшееся время предварительного нагрева.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СУПА Тем временем растопите масло на среднем огне в большой кастрюле или голландской духовке, убедитесь, что оно пригодно для запекания, если готовите суп в духовке. Добавить лук-порей и обжарить до золотистого цвета, часто помешивая. Добавьте томатную пасту, мускатный орех и муку; готовьте в течение минуты, чтобы избавиться от мучного вкуса, все время помешивая.Сначала медленно добавляйте жидкость по столовой ложке за раз, помешивая, чтобы добавить каждую добавку, прежде чем добавлять еще. Добавьте жареные помидоры и оставшийся томатный сок. Доведите смесь до кипения.

Решите, чем закончить суп.

ВАРИАНТ ПЕЧИ Накрыть крышкой и дать немного покипеть в течение 3 часов.

ОПЦИЯ ДУХОВКИ Уменьшите температуру духовки до 350F / 180C. Накрыть крышкой и варить 3 часа.

CROCKPOT OPTION Переложите в мультиварку. Накрыть крышкой и варить на сильном огне 3 часа.

СОВЕТЫ АЛАННЫ Лук-порей? Их вкус тонкий и прекрасный, но, по крайней мере, на моей кухне, я не держу их под рукой. Так. Замороженный лук-порей от Trader Joe отлично подойдет, его просто нужно немного нарезать. Но на самом деле, если у вас нет лука-порея, просто возьмите лук среднего размера и нарежьте его кубиками. Никто не будет жаловаться. Какой повар не теряет остатки томатной пасты в задней части холодильника, где она превращается в мех? Вместо этого следите за томатной пастой в тюбиках, похожих на зубную пасту. Просто выдавите то, что вам нужно, охладите трубку: никаких отходов! Еще один способ сэкономить остатки пасты? Заморозьте его небольшими ложками! Как заморозить томатную пасту! Летом, когда в изобилии свежих помидоров, стоит попробовать томатный суп Summer’s. Столько вариаций!
СЛИВОЧНЫЙ ТОМАТНЫЙ СУП Зимний томатный суп — сытный суп с сильным томатным вкусом. Для чего-то более нежного добавьте молоко или сливки.
ТОМАТНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ СУП Чтобы получить фруктовый вкус, добавьте чашку апельсинового сока и полстакана сливок.
ТОМАТНО-КОКОСОВЫЙ СУП КАРРИ Для придания вкуса тайскому вкусу добавьте банку кокосового молока. Чтобы добавить немного тепла карри, перед добавлением смешайте немного тайской красной или зеленой пасты карри с небольшим количеством жидкости.

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ На чашку: 116 калорий; 4 г всего жира; 3 г насыщенных жиров; 10 мг холестерина; 416 мг натрия; 19 г углеводов; 3 г волокна; 10 г сахара; 3 г белка. ВЕСОМЕРЫ Old Points 2 и PointsPlus 3 и SmartPoints 5 и Freestyle 3 и myWW зеленый 3 и синий 3 и фиолетовый 3 (но хедз-ап, 2 чашки зимнего томатного супа — это всего 5 баллов)


Еще рецепты для зимы

(наведите указатель мыши на описание; в противном случае щелкните фото, чтобы просмотреть рецепт)
~ Еще зимние рецепты ~


Еще рецепты сытных супов

(наведите указатель мыши на описание; в противном случае щелкните фото, чтобы просмотреть рецепт)

~ еще рецепты супов ~


Kitchen Parade, написанная обозревателем кулинарии во втором поколении Аланной Келлогг, предлагает свежие сезонные блюда для ежедневного здорового питания и редких удовольствий.Быстрые ужины являются фаворитами Kitchen Parade и включают в себя недорогие рецепты, часы, талию и посудомоечную машину. У вас есть любимый рецепт, который мог бы понравиться другим читателям Kitchen Parade? Просто отправьте мне быстрое электронное письмо на [email protected] Как распечатать рецепт Kitchen Parade. Никогда не пропустите рецепт! Если вам нравится этот рецепт, подпишитесь на бесплатную подписку по электронной почте. Если вам нравится Kitchen Parade, для получения дополнительных рецептов приготовления с использованием цельных, полезных ингредиентов вам обязательно понравится мой блог о овощах, посвященный овощным рецептам, A Veggie Venture.Если вы приготовите этот рецепт, я хотел бы узнать ваши результаты! Просто оставьте комментарий ниже.


© Авторское право Kitchen Parade
2009 и 2020 (переиздание)

Рецепт домашнего томатного сока из томатной пасты

Должен признаться, я не люблю пить воду. Но купленные в магазине соки и даже домашние соки, как правило, довольно дороги (если вы не делаете мои фруктовые отходы), а напитки, такие как лимонад, обычно содержат либо белый сахар (от которого меня тошнит), либо нерафинированные подсластители (которые стоят дорого).Но если у меня есть дешевый напиток, который не является водой и не наполнен всяким хламом, я очень волнуюсь …
Когда я недавно был в США, на всех моих (многих, многих) рейсах подавали бесплатные напитки — ну знаете, воду, газированные напитки, различные соки и т. Д … Сода, которую я знал, не вариант для меня, потому что они так полно мусора и / или сахара, что от них меня тошнит … и даже консервированные соки обычно с добавлением сахара, и поэтому это не вариант. Я решил пойти за томатным соком, и охлажденный красный напиток был таким восхитительным на вкус и действительно утолял жажду.
После моей 4-й банки сока (или около того, как я сказал вам, многих перелетов) я решил посмотреть на ингредиенты, чтобы увидеть, «насколько плохи» эти напитки. И то, что я увидел, меня удивило. Довольно простые ингредиенты — и они были не из «свежевыжатых помидоров» или чего-то подобного. Нет. Они были сделаны из томатной пасты, воды и соли. Это оно!
С такими ингредиентами я не понимал, зачем люди покупают томатный сок, когда его, наверное, очень просто сделать из томатной пасты. Вот только я никогда не делал этого раньше и никогда не знал, как легко приготовить томатный сок.
Сегодня решил попробовать. Действительно ли просто и легко приготовить домашний томатный сок из банки с томатной пастой?
Абсолютно.
На вкус он такой же, как в магазине?
Да!

Замечательно!
Вот как это сделать самому. С точки зрения затрат это определенно того стоит, поскольку из одной банки томатной пасты (580 г / 2 стакана), которая на местном уровне стоит около 1,40 доллара, получается полгаллона томатного сока, а из небольшой емкости томатного сока объемом примерно 1 литр стоит около 2 долларов.85- так что это четверть стоимости …
Если вы любите пить томатный сок без добавок, просто приготовьте его и используйте как есть, или поставьте в холодильник для получения освежающего напитка. Вы также можете использовать его для приготовления Кровавой Мэри (просто добавьте лимонный сок, Вустерширский соус, соус табаско и водку) или в рецептах, которые требуют томатного сока, как многие рецепты голубцов и томатных супов.

Рецепт домашнего томатного сока из томатной пасты

Состав :
1 стакан томатной пасты
4 стакана воды
1-2 чайные ложки соли (или по вкусу)
Соус Dash Tabasco или домашний острый соус (по желанию)

Инструкции:
1.Смешайте томатную пасту с 1 стаканом воды и тщательно перемешайте, чтобы не осталось комков.

2. Добавьте оставшуюся воду.

3. Добавьте немного соли, хорошо перемешайте и попробуйте. Если нужно больше соли, добавьте еще.

4. При желании добавьте острый соус.

Наслаждайтесь!

Примечание : Я знаю, что на местном уровне продается два типа томатной пасты — одна более концентрированная и одна менее концентрированная. Я сделал это из более концентрированной пасты и полагаю, основываясь на других рецептах приготовления домашнего томатного сока, которые я видел, что продаваемая американская томатная паста аналогична более концентрированной версии, которую я использую.Но если вы не уверены, является ли ваша томатная паста густой и концентрированной, которую я использую, сначала используйте меньше воды и используйте больше воды только в том случае, если вы видите, что ваш напиток густой и пикантный, а не более жидкий и «сочный».

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>