Как приготовить кашу с тыквой пшенную кашу на молоке: Пшенная молочная каша с тыквой пошаговый рецепт с видео и фото – русская кухня: завтраки

Как приготовить Пшенную кашу с тыквой на молоке: пошаговый рецепт

Рецепты пшенных каш

admin

Содержание:1 Вкусная пшенная каша с тыквой на молоке1.1 Ингредиенты1.2 Пошаговый рецепт приготовления пшенной молочной каши с тыквой1.3 Видеорецепт вкусной пшенной каши…

Пшенная каша – это основное блюдо во многих семьях. И это действительно неспроста, ведь это простое блюдо не только отлично утоляет голод, но и наилучшим образом поддерживает баланс витаминов и микроэлементов в организме.

Пшено способно выводить ненужные микроэлементы из организма, тем самым улучшая самочувствие человека. К тому же, такая каша, вместе с тыквой, отлично влияет на иммунитет.

Главная особенность сегодняшнего рецепта пшенной каши с тыквой на молоке скрыта в простоте самого блюда и рецепта его приготовления. Любой человек, независимо от его кулинарного опыта, способен приготовить столь полезное и любимое всеми блюдо. Также пшенная каша с тыквой, приготовленная на молоке, обладает действительно маленьким процентом калорийности, что делает ее идеальным выбором для борьбы с лишним весом.

Вкусная пшенная каша с тыквой на молоке

Кухонная техника и утварь: емкости для ингредиентов, доска для разделывания, нож, кастрюля.

Ингредиенты

Как подобрать ингредиенты

Для приготовления вкусной и полезной пшенной каши с тыквой на молоке вам нужно выбрать пшено наивысшего сорта. Проследите, чтобы в крупе было как можно меньше инородных тел, таких как камешки, палочки и тому подобное.

Покупая тыкву для приготовления каши, выбирайте только спелую и качественную. Поверхность тыквы должна быть тверденькой и на ней не должно быть следов характерного гниения, вмятин, сколов и тому подобного.
Плодоножка самой тыквы должна быть высушенной. Еще одним показателем спелости тыквы является тот звук, который вы слышите, когда стучите по ней. Он должен быть глухим, а не звонким.

Пошаговый рецепт приготовления пшенной молочной каши с тыквой

1. Пшенку нужно высыпать в глубокую миску или кастрюлю, залить кипятком и дать ей постоять несколько минут. После этого кашу нужно очень тщательно промыть в нескольких водах. Лучше делать это раз пять или даже шесть, пока вода окончательно не станет прозрачной.
2. Залейте в отдельную кастрюлю молоко, поставьте на плиту и доведите до кипения. В это время у вас есть возможность помыть и нарезать кубиками среднего размера тыкву.
3. Когда молоко закипит, вам нужно будет поместить в кастрюлю с ним нарезанную тыковку.
4. Спустя пять минут можете закидывать пшено в кастрюлю с молочком и тыквой.
5. Теперь нужно варить кашку на среднем огне приблизительно пятнадцать или даже двадцать минут. Непрерывно помешивайте все ингредиенты, дабы каша не пригорела к стенкам и дну кастрюли.
6. Когда все молоко выпарится, вы можете подсолить и подсластить вашу кашку по вкусу. После этих последних штрихов молочная пшенная каша с тыквой готова к подаче.

Видеорецепт вкусной пшенной каши с тыквой на молоке

Чтобы сделать процесс приготовления вам еще более легким, я рекомендую посмотреть видеоролик, в котором вы наглядно увидите весь процесс приготовления этого полезного блюда.

Рецепт быстрой молочной каши с тыквой на молоке в мультиварке

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 1 порция.
• Кухонная техника: мультиварка, доска для разделывания и нож, емкости для ингредиентов, терка – по желанию.

Ингредиенты

• пшенная крупа – 100 грамм;
• тыква – 200 грамм;
• молоко – 650 грамм;
• соль – щепоть;

• сахар – 2 столовые ложки;
• сливочное или топленое масло – 1 столовая ложка.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Промойте пшено в нескольких водах для ее очистки. Когда пшено будет чистым, поместите его в отдельную емкость и залейте кипятком на пять минут. Это позволит убрать горечь из вашей крупы.
2. Помойте и нарежьте тыкву на доске для разделывания. Можно также воспользоваться и теркой, если вам не очень нравится каша с большими кусочками тыквы.
3. Чашу мультиварки промажьте сливочным или топленым маслом, чтобы каша в процессе готовки не пригорала.
4. Теперь высыпьте пшено в вашу мультиварку, добавьте тыкву, сахар и соль. Залейте все это молочком.
5. Закройте крышку мультиварки и выберите режим «варение». Установите время приготовления на сорок минут.
6. Готово! Кашу можно дегустировать!

Видеорецепт приготовления каши

С помощью этого видео вы сможете приготовить кашу в мультиварке еще быстрее.

С чем подавать блюдо

Такая каша является полноценным блюдом, к которому можно подать некоторые закуски. Я советую подавать к такой кашке бутерброды и любой напиток на ваш выбор. Чаще всего эту кашу кушают с чаем.

Также эту кашу можно подать с джемом или вареньем. А чаще всего при подаче данного блюда сверху каши кладется небольшой кусочек сливочного или же топленого масла. Это не только делает ее более жидкой, но и более вкусной.

Возможные другие варианты приготовления и наполнения блюда

Такое полезное блюдо можно готовить по-разному, используя различную кухонную технику и приборы. Зачастую все предпочитают готовить это блюдо на плите. Но мы вам предлагаем научиться готовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке по немного другому рецепту.

Помимо молока, при готовке каши можно воспользоваться также и простой водой. Пшенная каша с тыквой на воде кардинально отличается от той, которая готовилась с использованием молока. Это нужно учитывать, когда вы приступаете к процессу приготовления данного блюда.

Обязательно оставляйте свои комментарии, делитесь собственными соображениями и дополняйте наши рецепты!

Тыквенно пшенная каша на молоке в кастрюле — фото рецепт

Тыквенная каша – это находка для мам малышей! Готовить ее очень просто: надо сварить отдельно две составляющие, а затем перемешать их между собой. Такая каша – очень вкусная и полезная, ведь тыква богата витаминами и пищевыми волокнами, необходимыми для детского здоровья. Пшенная тыквенная каша готовится на молоке, так что ее можно назвать довольно сытной. Приготовьте и вы эту вкуснотищу!

Ингредиенты:

• Тыква – 0,5 кг
• Пшенная крупа – 200 г
• Молоко – 1 л
• Сахар – 2 ст.л. без горки

Для приготовления тыквенно пшенной каши вам понадобятся две кастрюли: большая – для варки крупы (в ней будете смешивать кашу с тыквой) и любого удобного объема для тыквы.

Пошаговый фото рецепт:

1. Насыпьте в кастрюлю пшено, хорошо промойте его под проточной водой и слейте лишнюю жидкость. Залейте крупу молоком и поставьте на небольшой огонь.

Можно выбрать и совсем слабый огонь: в таком случае, каша будет вариться дольше. А сильное пламя испортит блюдо: молоко очень быстро пристанет ко дну и подгорит.

2. Хорошо помойте тыкву, срежьте ее шкурку, а мякоть нарежьте крупными кубиками (размером примерно по 3 см).

3. Поместите кусочки тыквы в другую кастрюлю, залейте
водой и поставьте на средний огонь вариться. Таким образом, параллельно на
плите должны стоять две кастрюли: одна – с пшеном и молоком, а вторая – с
кубиками тыквы.

4. Когда пшено в молоке слегка разбухнет, добавьте сахар и хорошенько перемешайте. Продолжайте варить пшенную кашу на минимальном огне.

Чем гуще блюдо, тем больше шансов, что оно пристанет ко дну. Поэтому, помешивайте кашу каждые две минуты.

5. Когда крупа впитает в себя все молоко, и размякнет — каша готова. Приблизительно к этому времени сварится и тыква: ее кусочки должны быть мягкими, как для пюре.

6. Кашу с огня еще не снимайте. А вот кастрюлю с тыквой уберите и слейте всю воду.

7. Измельчите тыкву толкушкой до консистенции пюре. Как альтернативу, можно использовать блендер или кухонный комбайн – техника поможет, если ребенок любит больше однородную еду.

8. Добавьте тыквенное пюре в кастрюлю с кашей и тщательно перемешайте. Оставьте их на маленьком огне еще на две-три минуты, затем выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой.

Тыквенно пшенная каша на молоке готова! Дайте ей настояться под крышкой до приятной температуры и накладывайте в тарелку. Приправить такую кашу можно небольшим количеством меда или любимого варенья. Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Пшенная каша с тыквой на молоке с изюмом и яблоками

Ингредиенты

• пшено – 200 г;
• тыква – 400 г;
• яблоки – 400 г;
• изюм – 70 г;
• молоко – 500 мл;
• сливочное масло – 50 г;
• сахар – 3 стол. ложки;
• соль – щепотка.

Время приготовления – 1 ч.

Выход – 6 порций.

Любителям вкусных блюд советуем сварить пшённую кашу с тыквой на молоке. Польза и вред этого блюда вызывают много вопросов к диетологам. Доказано, что, благодаря наличию в пшене калия и кальция, еда, приготовленная из этой крупы, способствует улучшению состояния зубов и костей, укрепляет кровеносные сосуды и улучшает работу сердечной мышцы. В сочетании с овощами, фруктами и сухофруктами такая каша положительно действует на желудочно-кишечный тракт и способствует похудению и выведению из организма токсинов.

В некоторых случаях употребление пшённой каши лучше ограничить. Это необходимо сделать людям, имеющим воспалительные процессы в толстой кишке, пониженную кислотность или болезни щитовидной железы. Если у вас таких проблем нет, ешьте на здоровье тыквенно-яблочную кашу с пшеном и сладким изюмом.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке – рецепт с фото пошагово

Сначала нужно подготовить все необходимые продукты. Для каши подойдёт тыква любого сорта, но лучше всего подбирать тыкву с мякотью ярко-оранжевого цвета. Яблоки лучше взять кисло-сладкие. Если есть только кислый сорт яблок, нужно будет уменьшить их количество. В каше пшенной с тыквой на молоке, рецепт с фото пошагово которой изложен ниже, использовалось нежирное молоко (3,2 % жирности) и сливочное масло. Можно взять более жирное молоко, но тогда уменьшить количество масла либо вообще его не использовать.

Приготовление каши с тыквой и пшеном (рецепт в мультиварке) требует предварительной подготовки отдельных компонентов – пшена и изюма. Пшено нужно перебрать, удалив загрязнения и чёрные зёрнышки, и несколько раз промыть горячей проточной водой. Затем залить его кипятком, накрыть крышкой и оставить минут на 15. Затем воду нужно будет слить. Благодаря проведению такой процедуры можно избавиться от горечи, которая иногда появляется в пшённых кашах.

Изюм следует обдать кипятком, после чего залить негорячей кипячёной водой на такое же время. Затем воду с него нужно будет слить, а изюм немного просушить, промокнув его салфеткой.

Тем временем можно подготовить яблоки и тыкву. Их нужно помыть, снять кожуру и очистить от семян. Тыкву желательно нарезать маленькими кубиками (5-7 мм), яблоки можно порезать более крупными кусочками.

Чашу мультиварки нужно промазать тонким слоем сливочного масла. Потом высыпать в неё распаренное пшено. Насыпать сахар и щепотку соли.

Затем выложить в чашу порезанные яблоки и тыкву.

Всё хорошо перемешать и залить молоком. Те, кто любят более жидкую кашу, могут добавить ещё 100-200 мл воды. Сверху разложить кусочки масла. Владельцы мультиварок знают, что во время готовки молочных каш молоко поднимается и очень часто кусочки каши оказываются на крышке мультиварки, откуда их не слишком удобно смывать. Есть маленькая хитрость, как этого можно избежать. Нужно в чашу установить контейнер для варки на пару и варить кашу вместе с ним. Тогда поднимающееся молоко загрязнит только контейнер, который можно будет легко вымыть.

Кашу из тыквы в мультиварке с пшеном и яблоками нужно готовить на программе «Молочная каша», установив таймер на 25 мин. После того, как прозвенит сигнал, нужно добавить в кашу изюм, всё перемешать и включить режим «Подогрев» на 10-15 мин.

Вот и готова пшённая каша с тыквой в мультиварке на молоке. Пошаговый рецепт с фото подробно объяснил весь процесс её приготовления. Кашу можно насыпать по тарелкам и подавать на стол.

Для тех, у кого нет мультиварки, ниже приведено краткое описание того, как варить пшенную кашу с тыквой на молоке в кастрюле. Подготовка пшена и изюма такая же, как описано выше, для каши из тыквы с пшеном на молоке (рецепт с фото). Яблоки и тыкву можно потереть на крупную тёрку. Все подготовленные ингредиенты нужно сложить в кастрюлю, положить сахар, соль, масло, перемешать и залить молоком. Желательно добавить ещё стакан воды.

Готовить кашу, накрыв крышкой, на среднем огне до закипания. Затем уменьшить огонь и варить кашу до готовности всех компонентов (примерно полчаса). Время от времени её нужно помешивать. Когда каша будет готова (или за несколько минут до окончания готовки), добавить в неё изюм, всё перемешать и оставить минут на 10 под закрытой крышкой.

Желаем всем приятного аппетита!

Пшённая каша на молоке с тыквой — рецепт классический

Пшённая каша с тыквой на молоке идеально подходит для завтрака. Осенью с наступлением сбора тыквы пшённая каша с тёртой тыквой варится в кастрюле на плите в каждом доме. На молоке пшённую кашу с тыквой можно сварить и на полдник или на семейный ужин, блюдо очень вкусное, питательное и сытное.

Пшёнка на молоке с тыквой хороша сама по себе и безо всяких добавок, но сочетание свежей тыквы, пшена и корицы многие кашееды находят самым удачным и вкусным.

Варка каши не отнимает много времени. Быстро сварить пшённую молочную кашу с тыквой в домашних условиях легко. Для варки понадобится кусочек тыквы и пшено.

Совет от Чудо-Повара. Тыкву для приготовления молочного блюда лучше выбирать ярко оранжевого цвета, тогда готовая каша будет выглядеть очень красиво и аппетитно.

Из тёртой тыквы и пшена, сладкая пшённая каша, готовится дома для всей семьи. Взрослые сладким молочным кашам предпочитают солёные крупяные блюда из гречки с мясом, риса на гарнир.

Готовя кашу с пшеном, тыквой и корицей, можно разнообразить свой рацион питания, кушать вкусно, сытно и просто.

Порция:
3

40 мин

124 кКал на 100 г

Ингредиенты для пшённой каши с тыквой и корицей

• пшённая крупа – 200 г;
• молоко – 1 литр;
• тыква – 200 г;
• сахар-песок – 2 ст.л.;
• масло сливочное – 30 г;
• ванилин – 0,5 ч.л.;
• корица;
• соль.

Классический рецепт пшённой каши с тёртой тыквой на молоке

1. Тщательно промываем пшённую крупу, заливаем водой и отвариваем пшено до готовности.
2. Очищаем тыковку от кожуры, мякоть нарезаем на крупные дольки. Трём тыкву на крупной тёрке.
3. Вливаем в пшено молоко, доводим до кипения и уменьшаем огонь. Помешиваем.
4. Затем добавляем тёртую тыкву, сахар, ванилин, щепотку корицы и всё перемешиваем. Варим кашу на медленном огне, пока пшено слегка не загустеет.
5. В конце приготовления кладём в пшёнку немного соли и масло.
6. Снимаем кастрюлю с пшённой кашей с плиты и сразу подаем её к столу.

Молочную пшённую кашу с тыквой можно готовить дома в разных вариантах: запекать в горшочках, в микроволновке. Самый лёгкий, вкусный и обычный способ приготовления – в кастрюле на плите.

Каши
Пшенная каша с тыквой на молоке, Рецепт самой вкусной тыквенной каши

Пшенная каша с тыквой на молоке, рецепт с фото

Этот вариант пшенной каши отличается от самого простого, традиционного только тем, что в него добавляется тыква и молоко. Готовое блюдо при этом совершенно преображается: пшенная каша с тыквой на молоке такая яркая, аппетитная, что редко кто откажется отведать. А распробовав попросят добавки и начнут расспрашивать как это вам удалось из безвкусной тыквы и скучной пшенки приготовить такую вкуснятину. И удивятся еще больше, узнав, что каша пшенная с тыквой готовится предельно просто: отварили тыкву, добавили пшено, влили молоко и оставили на малюсеньком огоньке упревать.

Это базовый рецепт пшенной каши с тыквой на молоке, который очень легко разнообразить. Можно сварить рассыпчатой или вязкой, добавить сухофрукты, кусочки яблок, заправить медом или сливочным маслом.

Чтобы сварить молочную кашу с тыквой и пшеном понадобится:

Пшено я промываю долго, пока крупа не станет чистой, а вода, которую с нее сливаю – почти прозрачной. Чтобы в каше не было горчинки (хотя я, честно говоря, ни разу ее не почувствовал), заливаю пшено холодной водой на полчасика.

Пока крупа вымачивается, подготавливаю тыкву. Срезаю корку, вычищаю волокнистую середину вместе с семечками (их не выбрасывайте, подсушите, почистите и добавляйте в супы, салаты, десерты). Очищенной тыквы у меня получилось около 800 грамм, если брать кусок, то понадобится где-то килограмм.

Нарезаю кубиками, не совсем мелко. Высыпаю в казанок, вливаю полстакана воды и ставлю на слабый огонь. Без воды кусочки прилипнут к донышку и пригорят. Накрываю крышкой, чтобы тыква быстрее распарилась.

Через 12-15 минут проверяю на готовность. Достаю кубик покрупнее, придавливаю вилкой. Распаренная тыква легко разминается.

Разминаю тыкву в пюре, но я не делаю совсем однородным, пусть попадаются кусочки мякоти – готовая каша будет неоднородной и более рассыпчатой. Растолочь в пюре имеет смысл если попалась несладкая или бледно-желтая, а сладкую оранжевого цвета можно и кусочками оставлять.

Вливаю воду. На сильном огне довожу до кипения. На соседней конфорке кипячу молоко (я варил кашу на домашнем молоке, его обязательно закипятить, если купили пастеризованное, то на ваше усмотрение).

С крупы воду сливаю, промываю еще разок. Высыпаю в казан, даю закипеть.

Укручиваю огонь до минимального, плотно накрываю и оставляю томиться на десять минут или пока крупа не вберет всю жидкость. Если хотите чтобы крупинки оставались целыми, перемешивать не нужно. Для вязкой каши (размазни) рекомендуется перемешать пару раз.

Заливаю горячее молоко. Поддевая ложкой снизу вверх, перемешиваю пшенку, стараясь сильно не разминать распаренные крупинки.

Чтобы молоко не убежало, а каша не пригорела, ставлю на конфорку металлический круг с дырочками (рассекатель пламени), а на него казанок. Теперь можно не переживать – нагрев будет равномерным, несильным и ничего не убежит. После закипания молока варю 10 минут.

По вкусу добавляю сахар и чуть соли. Соль сделает вкус более насыщенным, но не будет чувствоваться, каша получится сладкой. Перемешиваю, вновь накрываю и оставляю на самом тихом огоньке упариваться. Крышку не открываю.

Минут через десять выключаю огонь. Крупа распарилась, стала мягкой но осталась крупинками. Молоко почти все впиталось. Вновь накрываю. Не снимая с рассекателя и теплой плиты, укутываю пшенку полотенцем и оставляю томиться на 20-30 минут.

Этот способ приготовления пшенки с тыквой я помню еще с детства, дома варили ее только так. Толстостенная кастрюля, небольшой огонь и потом обязательно укутывали, в тепле крупа продолжала распариваться. Ну и успевала настояться, а когда постоит хотя бы полчаса становится еще вкуснее.

Как видите, особых секретов в приготовлении нет, пшенная каша с тыквой на молоке блюдо простое, повседневное. Готовьте почаще, с разными добавками, меняйте пропорции крупы, воды и молока, добавляйте топленое или сливочное масло – и всегда будет вкусно! Всем приятного аппетита! Ваш Плюшкин.

Посмотрите одну из версий рецепта в видео формате:

Как сварить жидкую пшенную кашу с тыквой на молоке

Пшенная каша на молоке – классика русской кухни. Правильно приготовленная, она получается необыкновенно вкусной и нежной. Если вы хотите узнать, как сварить жидкую пшенную кашу с тыквой на молоке, то этот рецепт – для вас. Особенность его заключается в том, что пшено предварительно проваривается в воде, благодаря чему из него уходит горечь, которая иногда так портит вкус пшенной каши.
Жидкая пшенная каша с тыквой на молоке – идеальное блюдо для детского и диетического питания, ведь и пшено, и тыква очень богаты витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Такая каша должна обязательно входить в еженедельный рацион беременных женщин и кормящих матерей. Готовить ее можно круглый год, если в сезон разложить по полиэтиленовым пакетам очищенную и нарезанную тыкву и поместить ее в морозилку. Тыкву лучше выбирать ярко-желтую, почти оранжевую – она содержит больше каротина.
Очень нежной получается и пшенная каша в мультиварке и пшенная каша на топленом молоке, а если вас не волнуют проблемы лишнего веса, то попробуйте пшенную кашу на сливках.

Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 340 ккал

Чтобы приготовить жидкую пшенную кашу с тыквой на молоке, вам понадобится:

крупа пшенная – 200-250 г
тыква – 350-400 г
молоко – 1,5 л
вода – 1 л
соль – 0,3 ч.л.
сахар – 1-3 ст.л.
масло сливочное – по вкусу

Как приготовить жидкую пшенную кашу с тыквой на молоке.

1. Тщательно промойте пшенную крупу в нескольких водах. В кастрюле вскипятите воду, всыпьте в нее пшено, доведите до кипения и проварите в течение 3 минут, затем воду слейте – благодаря этому мы убираем из пшена горечь.
2. Очистите тыкву от кожуры и семечек и либо натрите ее на терке, либо измельчите блендером. Это сократит время варки, а консистенция каши будет однородной. Однако многие любят, чтобы тыква лучше чувствовалось, поэтому ее можно нарезать мелкими кубиками.
3. В другой кастрюле с толстым дном (не эмалированной) доведите молоко до кипения и выложите в него измельченную или нарезанную тыкву. Когда молоко вновь закипит, всыпьте в него пшено, предварительно проваренное в воде, посолите и добавьте сахар по вкусу. Перемешайте, сделайте слабый огонь и варите под крышкой минут 30-35. Каша должна получиться хорошо разваренной и достаточно жидкой. Если она получилась густоватой, можно добавить немного кипятка или горячего молока.
4. Готовой каше дайте настояться 5-10 минут, разложите по тарелкам и добавьте в каждую тарелку сливочное масло, сливки и (или ) орешки по вкусу.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Тамара Чумакова
Рецепт опубликован 19.04.2015

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Тыквенная каша — готовим кашу из тыквы на молоке пошагово на Webspoon.ru

Пшённая каша с тыквой на молоке

Тыквенная каша очень популярна у нас в Украине. Это и неудивительно, так как тыква овощ популярный и общедоступный.

Тыквенную кашу любят взрослые и дети, так как она очень вкусная. Приготовить её можно несколькими способами — на воде или с молоком, с рисом, пшеном или же кукурузной крупой. В кашу, по желанию, можно добавлять любые сухофрукты или цукаты.

В моей семье любят тыквенную кашу на молоке с пшеном, и именно с этим вариантом я вас и познакомлю. Густоту каши можно регулировать, добавив больше пшена, чтобы была гуще или налить больше молока, чтобы она стала более жидкой.

Как приготовить «Тыквенная каша» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Для приготовления каши нам понадобится тыква, вода, молоко, пшено, сахар и ванильный сахар, соль и сухофрукты.

Шаг 2
Ссылка

Тыкву очистить и нарезать кубиками.

Шаг 3
Ссылка

Залить водой, чтоб она покрывала тыкву на 2/3, добавить немного соли и сварить до мягкости. Это займёт 15-20 минут.

Как варить тыкву

Шаг 4
Ссылка

Пока тыква будет вариться, хорошо промыть пшено до удаления белого налёта.

Шаг 5
Ссылка

Варёную тыкву пюрировать блендером или прессом для пюре, при этом воду сливать не обязательно, так как её будет совсем немного.В тыквенное пюре добавить сахар, ванильный сахар и промытые сухофрукты. У меня в этот раз изюм и инжир.

Шаг 6
Ссылка

Добавить в кастрюлю пшено, щепотку соли, залить молоком. Варить кашу периодически помешивая 20 минут.

Шаг 7
Ссылка

Готовую кашу настоять под закрытой крышкой 15-20 минут и можно подавать. Приятного аппетита!

Breakfast Breakfast Мультизерновая английская овсяная каша Рецепт | Неочищенный

Уютная сытная миска для завтрака.

Если вам нужен действительно хороший завтрак, то овсяная каша из нескольких злаков — это то, что вам нужно. Каша лучше овсяной. Эта каша сочетает в себе идеальное сочетание киноа, двух видов овсянки (стальной и пшенной) и пшена. Некоторый аромат и насыщенность дают молоко и золотой изюм. В результате получается каша для завтрака, которая имеет простой и домашний вкус, но в то же время невероятно доставляет удовольствие.

Вам также понравятся: Гранола из медового клена с тыквенными семечками и Как нарезать буханку хлеба

«Каша» вызывает в воображении нечто сливочное, приятное и уютное, самый хюгге из завтраков. «Овсянка» в лучшем случае звучит скучно, в худшем — как наказание. Овсянка сделана только из овса, тогда как каша может состоять из любой комбинации зерен, приготовленных в воде или молоке.

Примечания к рецептам для завтрака, овсяная овсянка с английской овсянкой:

Эта овсяная каша с несколькими зернами для завтрака — лучшее из многих миров: сливочная из молока и овсяных хлопьев, с ореховым вкусом, консистенцией и дополнительным питанием из измельченного овса, проса и киноа.Пшено легко найти, оно является отличным источником белка и клетчатки, а также содержит такие питательные вещества, как железо и марганец.

Не стесняйтесь экспериментировать с комбинацией или количеством различных зерен в зависимости от того, что у вас есть в наличии и что вы предпочитаете. Тем не менее, овсянка должна быть наибольшим количеством, и подойдет комбинация стальной дробленой и овсяной крупы. На приготовление стального овса уходит немного больше времени, но оно того стоит из-за дополнительной жевательности.

Хотите приготовить этот рецепт овсянки на ночь, чтобы он был готов для вас утром? Без проблем. Нагрейте все ингредиенты до кипения. Перемешать и снять с огня. Поместите всю кастрюлю с крышкой в ​​холодильник на ночь. Зерна будут продолжать впитывать влагу. На следующее утро добавьте немного молока или воды, разломайте (теперь уже затвердевший) овес ложкой и нагрейте, помешивая, пока снова не станет кремообразным.

Добавьте свои любимые смеси для нового полезного любимого завтрака.

Как вам овсянка? Изюм? Медовый? Прямо? Расскажите нам в комментариях ниже.

Распечатать рецепт

Мультизерновая каша

Домашняя, здоровая миска для завтрака.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 20 минут

Курс: Завтрак

Ключевые слова: завтрак, овсянка, каша, киноа, цельнозерновые

Порций: 4 тарелки

Ингредиенты

• 2 стакана молока
• 2 1/2 стакана воды
• 1 чайная ложка крупной морской соли
• 1/2 стакана овсяных хлопьев
• 1/2 стакана овсяных хлопьев
• 1/2 стакана киноа
• 1/4 стакана проса
• Начинка, необязательно: дополнительное молоко, золотой изюм, миндаль, тыквенные семечки, грецкие орехи, что-нибудь сладкое (например, мед, кленовый сироп, коричневый сахар)

Инструкции

• Смешайте молоко, воду, соль, овсяные хлопья, стальной овес, киноа и просо в кастрюле среднего размера.Если вы используете изюм, добавьте его сейчас, чтобы он стал мягким и пухлым.

• Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума. Готовьте на медленном огне без крышки, периодически помешивая, около 20 минут, пока стальной овес не станет мягким и киноа не прогреется.

• Добавьте ваши любимые добавки (например, семена, орехи, кленовый сироп, мед, дополнительное молоко) и подавайте. СОВЕТ: его можно хранить в холодильнике и хранить в течение двух-трех дней. Разогрейте в микроволновой печи или на плите, разбив его и добавив немного дополнительной жидкости, так как при хранении он затвердеет.

Пшенная каша — горячая каша без глютена

Безглютеновая альтернатива уютной тарелке каши! В этой пшенной каше есть все, чем должна быть горячая каша: теплая, успокаивающая. и бесконечно приспосабливаемый!

Моя старшая недавно читала версию Goldilocks and Three Bears , когда заметила, что я ем новую смесь.

Позвольте мне рассказать вам немного истории: я люблю горячие хлопья по утрам: это удобная еда для меня.Моим фаворитом всегда был Cream of Wheat , и у меня много воспоминаний о том, что я болел, а — только , когда мне нужна была миска этого продукта. Может, это было особенное прикосновение моей мамы ?!

Итак, когда моя дочь спросила меня, ем ли я кашу, мозг моей мамы быстро загорелся, и я быстро решил подыграть этой идее.

«Да, это каша!» — воскликнул я.

«О, мамочка, можно мне, , , пожалуйста, немного твоей каши?» она умоляла меня.

Внутри я прыгаю от радости, что эта полезная утренняя каша может попасть в ожидающий живот моего ребенка. Я ждал, затаив дыхание, чтобы увидеть вердикт: она хотела , остальные каши !! Счет!!

Единственная проблема была в том, что Я, , слишком наслаждался этим сам , чтобы быть таким самоотверженным, поэтому я дал ей немного больше и пообещал сходить в магазин, чтобы запастись «кашей» в тот же день.

Сделать вперед пшенную кашу?

Пшено — это полезное маленькое зерно, которое вы должны попробовать … шаги могут показаться сложными для утреннего приема пищи, но сделайте большую порцию муки из проса, чтобы иметь под рукой, когда вы будете готовы к своей собственной каше на завтрак.Храните лишнее в каменной банке!

Если вас интересуют многочисленные питательные свойства проса, посмотрите здесь! (И обратите внимание, что в этом тоже нет рафинированного сахара, двойной бонус!)

Сытный, богатый клетчаткой. легко усваивается. отличные пребиотики для питания здоровой микрофлоры кишечника. Отличный источник витаминов группы В!

Детские хлопья без глютена?

Для тех из вас, у кого есть дети, просо — ВЕЛИКОЛЕПНОЕ зерно, которое можно кормить в виде злаков.

Многие эксперты по питанию сходятся во мнении, что подождать как можно дольше, чтобы познакомить малышей с аллергенными продуктами (например, глютеном, содержащимся во многих детских кашах), идеально

Мой маленький парень ОБОЖАЕТ эту кашу, и для него я просто делаю пшенную муку и готовлю ее с водой.

Добавьте немного фруктов и овощей постфактум.

Хотел бы я дать это питательное зерно двум моим старшим детям, когда они были младенцами. По питательности просо на намного превосходит традиционные рисовые злаки на .

Как добавить белок в пшенную кашу?

Если вы хотите добавить в эту вкусную кашу побольше протеина, есть много вариантов!

• Любое масло для орехов или семян
• Сердца конопляные
• Коллаген — безвкусный, заживляющий кишечник и СУПЕР полезен для вашего тела, я добавляю его везде, где могу !! Мне особенно нравится этот бренд, поскольку они проверяют, чтобы весь их продукт был очень чистым….Я не хочу, чтобы в моем коллагене был глифосат !! Используйте код « tessa10 » для 10% абсолютно любого заказа! Я получаю небольшую комиссию, если вы покупаете по моим ссылкам!
• Яйцо — одно яйцо можно взбить в прохладном молоке перед нагреванием, это тоже делает его вкусным и насыщенным! Вы также можете просто взбить желток, затем взбить яичный белок с безе с небольшим количеством подсластителя и добавить в конце. Таким образом, у него прекрасная пушистая текстура!

Еще каши без глютена?

Пшенная каша без глютена Горячие каши Рецепт:

Обязательно оставьте отзыв, если попробуете эту уютную кашу!

Пшенная каша — горячая каша без глютена

Автор Тесса, Домашняя Примадонна

Состав

• 3
  столовые ложки
  пшенная мука
  (как сделать ниже)
• 1 1/2
  чашки
  молоко
  Я использовал So Delicious Coconut Milk или воду.
• 2
  финики маджхоль
  мелко нарезанные (подойдут любые сладкие сухофрукты!
• 1/2
  чайная ложка
  корица
  пробовать
• 1
  чайная ложка
  экстракт ванили
  пробовать
• 1/8
  чайная ложка
  морская соль
  пробовать

Дополнительные надстройки

• разрешено сливочное масло, кокосовое масло, масла из орехов и семян, кленовый сироп, ягоды

Инструкции

Приготовьте муку из проса

1. На большой сковороде обжарьте цельное зерно проса (в большинстве разделов с сыпучими продуктами) на среднем огне, часто перемещая сковороду, чтобы зерна рассыпались, а не подгорели.Когда они пахнут жареным и начинают лопаться, все готово. Может быть, 5-10 минут, в зависимости от количества, которое вы делаете за один интервал: я сделал сразу целый фунт в своей чугунной сковороде.

2. Измельчите зерна в чистой кофемолке / мельнице для специй до состояния порошка, похожего на муку: готово к использованию! В качестве альтернативы вы можете использовать блендер. Вы также можете пропустить этап поджаривания, но обжаренный вкус зерна ОЧЕНЬ восхитителен и добавляет еще один аромат этой простой каше!

Сделайте зерно:

1. Доведите пшенную муку, молоко (или любую жидкость), финики и соль до медленного кипения на среднем или слабом огне, время от времени взбивая, чтобы не образовались комки

2. Дайте смеси покипеть не менее 5 минут: это поможет финикам рассыпаться и придаст сладость хлопьям.

3. Добавьте еще молока или воды для желаемой консистенции.

4. Добавьте ваниль, если хотите!

Пищевая ценность

Пшенная каша — горячая каша без глютена

Сумма на порцию

калорий 537
Калорий в составе жира 117

% дневная стоимость *

Жиры 13 г 20%

Насыщенные жиры 7 г 44%

Холестерин 36 мг 12%

Натрий 451 мг 20%

Калий 269

% Углеводы 87 г 29%

Клетчатка 7 г 29%

Сахар 50 г 56%

Белок 17 г 34%

Витамин A 665IU 13%

Кальций 444 мг 44%

Железо 1.8 мг 10%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Любая из ссылок в моих сообщениях может быть партнерской. Если вы нажмете на них и сделаете покупку, я могу получить комиссию. Ваша поддержка очень ценится и оплачивает стоимость использования этого бесплатного ресурса!

Рецепт теплой кокосовой пшенной каши

Не знаю, почему я так долго делился с вами своим любимым завтраком. Хотя на самом деле я не скрывал от вас с тех пор, как несколько месяцев назад сфотографировал эту восхитительную пшенную кашу и разместил ее на Facebook.Но я знаю, что большинству людей нужен рецепт, им нужны ДЕТАЛИ. Итак, вот оно — мое самое любимое, успокаивающее объятие из завтрака, приготовленного из зерен (на самом деле из зерен), которые настолько недооценены и сдержаны, что я готов пролить еще немного света на это.

Я разместил на сайте еще два рецепта пшена: плов с грибами и пюре с цветной капустой. Ни один из них не получил особой любви в виде комментариев, хотя я обещал вкусность, но я вернулся, чтобы попробовать еще раз.По совпадению, на этой неделе Фиби Лапин разместила на своем сайте прекрасный салат из проса с фенхелем и помидорами, и я подумала, что сейчас самое время. У Милле много шума.

Я знаю, что пробовать что-то новое — это риск, но пшено легко, безвредно, а также очень питательно, не содержит глютена и подщелачивает. И когда вы сделаете это на вкус как дульсе де лече, орчата и чай, я знаю, что вам это понравится. ЛЮБОВЬ. Я на самом деле делаю большую партию пшена каждое воскресенье, поэтому я могу есть это вкуснятина каждое утро, независимо от того, насколько я занят или ограничен во времени.Как и любое другое зерно, вы можете замораживать пшено партиями и размораживать, когда вам захочется. У меня такое чувство, что большинство из вас не разбираются в чрезмерных десертах или сладостях, но с небольшим дополнительным подсластителем, я думаю, это можно было бы даже сойти за десерт, например, рисовый пудинг.

Я обязательно должен добавить что-нибудь сливочное с чем-нибудь хрустящим, чтобы орех всегда был на виду. И я без ума от жареного кокоса, поэтому добавлю и это, если у меня есть немного. Я написал «необязательно» в рецепте рядом с фисташками и жареным кокосом, чтобы вы не волновались из-за такого количества ингредиентов для блюда на завтрак, но люди, оживите это и добавьте их!

Сегодняшний день, чтобы попробовать просо.Больше никаких оправданий. Если вы не живете рядом с магазином натуральных продуктов, вы можете заказать его в Bob’s Red Mill, Amazon или Vitacost. А если вы все же попробуете эту сливочную мечтательную кашу, сделайте мой день лучше и дайте мне знать об этом!

Теплая кокосовая пшенная каша

Автор: Pamela

Количество порций: 2-4

Ингредиенты

• 1 стакан несладкого миндального молока (или, если вы предпочитаете подслащенное миндальное молоко, вы можете уменьшить количество добавленного подсластителя)
• Чашки кокосового молока (я использую жирный Native Forest)
• ¾ чайной ложки чистого экстракта ванили
• 2 чайные ложки — 1 ½ столовых ложки сырого меда (по желанию)
• 2 чайные ложки — 1 ½ столовых ложки кленового сиропа класса А (по желанию)
• ⅛ чайная ложка морской соли
• ¼ чайная ложка молотой корицы
• ¼ чайная ложка молотого кардамона (это потрясающе)
• 2 стакана ПРИГОТОВЛЕННОГО проса *
• 3 столовые ложки несладкого кокосового ореха
• 2 столовые ложки

нарезанных фисташек или миндаля (по желанию) 2 столовые ложки жареных несладких кокосовых стружек (по желанию)

Инструкции

1. В средней кастрюле взбить венчиком миндальное молоко, кокосовое молоко, ваниль, мед, кленовый сироп, соль, корица и кардамон.Вмешайте пшено и 3 столовые ложки кокосовой стружки, разбив все комки пшена.
2. Доведите смесь до кипения на среднем огне и убавьте огонь. Варить на медленном огне без крышки 10 минут, разбивая оставшиеся комки пшена до загустения.
3. Снимите с огня и по желанию подавайте с фисташками и поджаренными кокосовыми хлопьями.

Примечания

* Я готовлю пшено в соотношении 1 часть пшена к 2 ½ части воды в течение примерно 30 минут.

Вы действительно можете отрегулировать количество и тип подсластителя по своему вкусу.На завтрак меня устраивает без подсластителя или только немного сырого меда и кленового сиропа. Вы должны сначала попробовать немного, а затем увеличивать, только если вам это нужно. Или используйте свой любимый подсластитель, например стевию, если вам это подходит. Я также очень часто ем это с ягодами годжи и / или сырыми какао-крупками!

3.3.3077

Яблочно-пшенная каша с корицей. — The Pretty Bee

Теплая и уютная тарелка пшенной каши с яблоками и корицей — это приятная замена традиционной овсяной каши.Этот простой вариант завтрака — сытный, вкусный и не содержит глютена.

Иногда ты просто немного выгораешь от завтрака, понимаешь, о чем я?

Может быть, вы любите тосты без глютена или у вас есть любимая кокосовая мюсли и йогурт, но через некоторое время вы просто устали от всего этого.

Вот где я был, поэтому мне нужно было придумать несколько новых вариантов завтрака.

Есть так много чудесных зерен без глютена, которыми мы можем наслаждаться на завтрак.Вы можете приготовить горячие блюда, такие как каша из киноа со свежими фруктами, а также многие рецепты овсянки, например, овсянку с персиками на ночь.

Просо — еще одно зерно без глютена, которое легко найти в большинстве магазинов. Вы можете использовать это пушистое древнее зерно в салатах и ​​гарнирах — практически везде, где вы бы использовали киноа.

Как ни странно, просо — один из основных ингредиентов птичьего семени, поэтому, когда вы едите просо, вы буквально едите птичий корм. 😉

Просо — это очень неаллергенное зерно, которое содержит большое количество магния, ниацина и даже триптофана (вы знаете, эту аминокислоту мы связываем с Днем Благодарения и чувством сонливости).Он богат белком и легко усваивается, что делает его отличным дополнением к безглютеновой диете.

Если вы хотите приготовить горячие хлопья для завтрака, из этого зерна можно приготовить легкую и вкусную яблочно-пшенную кашу с корицей. Он теплый, сытный и не содержит 8 основных аллергенов.

Если вы любите теплые завтраки, думаю, вам понравится эта пшенная каша! Пшено имеет ореховый вкус, который очень хорошо сочетается с яблоками и корицей. Эта каша не слишком мягкая — она ​​почти как овсянка, но не такая жевательная.

Где я могу найти пшено, произведенное на предприятии, не содержащем аллергенов?

Гербовые продукты, благоприятные для аллергиков — хорошее место, где можно найти древние зерна, которые производятся на предприятии, не содержащем аллергенов.

Могу ли я приготовить по этому рецепту другие фрукты?

Да, попробуйте это с любыми фруктами, которые вам нравятся! Хорошим выбором будут свежие персики, клубника, черника или груши. Вы даже можете добавить несколько шоколадных чипсов, если хотите!

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки.

Яблочно-пшенная каша с корицей.

Сытная каша на завтрак из пшена и яблок с корицей — отличное начало дня! Этот сытный завтрак не содержит основных аллергенов.

Инструкции

1. Промойте и слейте пшено, затем положите его в кастрюлю вместе с водой, 1/2 стакана немолочного молока, корицей и мускатным орехом.

2. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и варите около 25 минут, пока не станет мягким.

3. Добавьте веганский масляный намаз, 3/8 стакана немолочного молока и кленовый сироп.

4. Выложите пшено в две миски и положите сверху нарезанное яблоко, семена тыквы, семена чиа и еще корицу, кленовый сироп и немолочное молоко, если хотите.

Примечания к рецепту

Храните остатки в холодильнике до 3 дней.

Пищевая ценность

Яблочно-пшенная каша с корицей.

Сумма на порцию

калорий 496
Калорий в составе жира 180

% дневная стоимость *

Жиры 20 г 31%

Насыщенные жиры 4 г 25%

Транс-жиры 1 г

Натрий 153 мг 7%

Калий 491 мг 14%

9 Углеводы

23%

Клетчатка 9 г 38%

Сахар 24 г 27%

Белок 13 г 26%

Витамин A 996IU 20%

Витамин C 12 мг 15%

Кальций 218 мг 22%

Железо 3 мг 17%

* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

Вы когда-нибудь пробовали пшено? Какой ваш любимый способ его приготовить?

Следуйте по:

Пшенная каша Golden Milk Overnight

Время приготовления : 20 минут

Калорий : 379

Алисия Вудворд

SOAK: 2 часа

Ночная овсянка — это здоровый способ быстро насладиться утренней трапезой, как и эта пшенная версия. Улучшите свою замоченную злаковую дичь — и избегайте любых проблем, которые могут возникнуть с овсом, — окунув цельнозерновое пшено в молоко с небесными пряностями и посыпав его сладким манго.Здоровые ингредиенты дают вам банку, наполненную до краев отличным питанием.

НА 4 ПОРЦИИ.

Состав:

1 стакан сырого пшена
1 столовая ложка меда, больше по вкусу
Цедра 1 среднего апельсина
11/2 чайных ложки молотой куркумы
1/2 чайной ложки молотого имбиря
1/2 чайной ложки молотой корицы
¼ чайной ложки молотого кардамона
2 стакана молока выбор
1 спелое манго, очищенное и нарезанное
1/4 стакана несоленых очищенных фисташек, тыквенных семечек, миндаля или грецких орехов
1/4 стакана кокосовой стружки

Алисия Вудворд

Направление:

Алисия Вудворд

Алисия Вудворд

1.Положите пшено и 3 стакана воды в кастрюлю среднего размера. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите на среднем или медленном огне примерно 10 минут до мягкости. Слейте излишки воды, дайте пшену постоять в кастрюле под крышкой 5 минут, а затем взбейте вилкой. Разложите пшено по 4 банкам с широким горлышком.

2. Чтобы сделать золотистое молоко, смешайте мед, цедру апельсина, куркуму, имбирь, корицу и кардамон в средней миске. Вмешайте 3 столовые ложки кипятка, чтобы мед растворился.

Алисия Вудворд

Добавьте молоко.

Алисия Вудворд

3. Налейте золотистое молоко в банки с пшеном и сверху выложите манго, фисташки и кокос. Закройте крышку и охладите до 4 дней.

Алисия Вудворд

Каждая порция содержит 379 калорий, 12 г жиров, 5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров, 12 мг холестерина, 54 мг натрия, 59 г углеводов, 7 г клетчатки, 18 г сахара, 12 г белка, 32Est GL.

Шеф-повар Мэтью Кейди, RD, (rocketfuelfoods.net) является зарегистрированным диетологом и писателем-кулинаром.Он является автором книг The Muffin Tin Chef (Ulysses Press), The No-Cook, No-Bake Cookbook (Ulysses Press) и Rocket Fuel: Power-Packed Food for Sports and Adventure (VeloPress).

1 порция содержит 379 калорий, 12 г жиров, 5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров, 12 мг холестерина, 54 мг натрия, 59 мг углеводов, 7 г клетчатки, 18 г сахара, 12 г белка.

Рецепт пшенной каши с орехами и финиками

Пшенная каша с орехами и финиками

Порций по рецепту: 2
калорий: 412.1

% дневная стоимость *

белок:

11,5 г

23%

углеводы:

58,2 г

19%

пищевые волокна:

8.9 г

36%

сахара:

8,5 г

толстый:

18 г

28%

насыщенный жир:

4.7 г

23%

витамин а ме:

568IU

11%

эквиваленты ниацина:

2,9 мг

22%

витамин b6:

0.1 мг

5%

витамин C:

0,3 мг

1%

фолиевая кислота:

13,7 мкг

3%

кальций:

257.2 мг

26%

утюг:

6,1 мг

34%

магний:

113,9 мг

41%

калий:

588.9 мг

17%

натрий:

166,3 мг

7%

калории из жира:

162,4

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Сливочная каша из кокосового пшена — Любимая всеми

Я всегда ищу новые рецепты завтрака и нашла хороший !!!! Эта кремовая каша из кокосового пшена идеально подходит для вас. Моя семья была огромным развлечением, так что сейчас это что-то вроде основного продукта в нашем доме, что делает меня счастливым, потому что это хорошо для нас.

Почему это хорошо для нас?

Просо на самом деле считается семенем, а не зерном.Да …. оно в птичьем семени, но просо не только для птиц. Просо не содержит глютена и является отличным источником белка. Он богат всевозможными питательными веществами, такими как фосфор и магний. И у большинства из нас дефицит магния. Пшено богато витаминами группы B, повышающими настроение. Это хороший источник клетчатки, который защищает от болезней сердца, рака и диабета.

Сливочная кокосовая пшенная каша

Ингредиенты:

• 1 стакан пшена
• 3 1/2 стакана кокосового молока
• 1/2 чайной ложки морской соли
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1/2 чайной ложки молотого имбирь
• 1/4 чайной ложки молотого кардамона
• 1/4 чайной ложки всех специй
• 1 морковь (сортированная)
• 1 чайная ложка кокосового масла (по желанию)
• Варианты топпинга (я использую их все) — Банан, миндальное масло, семена всех видов, ягоды годжи, орехи всех видов и кокосовая стружка.