» Как принимать рыжиковое масло в лечебных целях: применение, полезные свойства и описание.

Как принимать рыжиковое масло в лечебных целях: применение, полезные свойства и описание.

Как принимать рыжиковое масло в лечебных целях: применение, полезные свойства и описание.

Содержание

применение, полезные свойства и описание.

Родиной рыжика — масличного растения семейства крестоцветных (часто называемого в народе «ложным льном) принято считать юго-восточную часть Азии и восточную Европу. Существовавший в природе еще с эпохи Каменного века этот дикорастущий злак благодаря своей неприхотливости, уникальному биохимическому составу и массе полезных свойств, уже давно обратил на себя пристальное внимание селекционеров, в результате чего и по сегодняшний день весьма успешно культивируется на полях России (основные посевы рыжика сосредоточены в Сибири) и в ряде европейских стран (во Франции, Германии, Бельгии, Нидерландах, Швеции).

Еще с давних пор из мелких желто-красных семян рыжика получали ценное, обладающее острым вкусом рыжиковое масло, конкурирующее по своей пищевой ценности со знаменитым маслом кунжута (отсюда и еще одно название рыжика — «немецкий кунжут», немецкий «сезам»). Помимо употребления в пищу рыжиковое масло успешно использовали в древней народной медицине (для лечения ран, ожогов, воспалительных заболеваний органов зрения, язвы желудка), а также широко применяли в качестве заправки для масляных светильников.


В России в первых десятилетиях XX века рыжик успешно культивировали в качестве сырья для производства рыжикового масла на полях Курской, Екатеринославской, Киевской, Полтавской, Херсонской, Черниговской губерний. Однако, через некоторое время, в связи с широким распространением на российских полях заморского гостя — «подсолнечника», рыжиковое масло, превосходящее во многом по своей пользе и диетическим свойствам масло подсолнечное, постепенно перестало пользоваться популярностью у россиян, а вскоре и вовсе было незаслуженно забыто. Но время внесло свои коррективы, и в наше время рыжик вновь является традиционно российской сельскохозяйственной культурой, а рыжиковое масло теперь занимает достойное место в рационе питания людей, ведущих здоровый образ жизни.


Сфера применения в XXI веке масличной культуры рыжик и получаемого из нее рыжикового масла весьма разнообразна. Помимо кулинарного применения полезное во всех отношениях рыжиковое масло входит в состав многих лекарственных препаратов, широко используется в косметической и парфюмерной промышленности, мыловаренном производстве, машиностроении, производстве красок, олифы, алкидных смол. Побочные продукты производства рыжикового масла используются в качестве растительных кормов для нужд животноводства, а стебли рыжика находят применение в производстве кистей и упаковочных материалов.

Применение рыжикового масла в кулинарии

Благодаря своему удачно сбалансированному составу и высокой пищевой ценности рыжиковое масло уже достаточно давно находит разнообразное применение в диетическом и вегетарианском питании.


Нерафинированное рыжиковое масло обладает возбуждающим аппетит ароматом и пикантным, слегка острым вкусом (напоминающим вкус редьки и хрена). Именно из-за этих особых свойств рыжиковое масло издавна используется в кулинарии в основном для заправки салатов, винегретов, вареных овощей. Также этот растительный продукт отлично подходит для приготовления различных крупяных блюд (плова, гарниров, каш), выпечки, соусов и подливок. Как рафинированное, так и нерафинированное рыжиковое масло также часто используют и для жарки овощей, мяса или рыбы (это растительное масло достаточно устойчиво к нагреванию, не чадит и не теряет своих вкусовых и ароматических качеств при высокой температуре). Но мы рекомендуем при кулинарном применении рыжикового масла не подвергать его термической обработке – ведь при нагревании разрушаются все полезные вещества, входящие в состав этого растительного продукта (полиненасыщенные кислоты, витамины и др.)


Нерафинированное рыжиковое масло производится по особой технологии, позволяющей сохранить в этом продукте максимальное количество наиболее полезных компонентов, и, также, как и горчичное масло, характеризуется высокой стойкостью к окислению (ввиду большого количества содержащихся в этом продукте природных антиоксидантов). Но рафинированное и дезодорированное рыжиковое масло, отличающееся от нерафинированного менее выраженным вкусом и запахом, теряет свою устойчивостью к окислению, в результате чего срок хранения такого продукта уменьшается почти в 2 раза (это связано с тем, что в результате рафинирования рыжиковое масло теряет множество полезных веществ, усиливающих антиоксидантные свойства витамина Е). Хранение рыжикового масла в прохладном темном месте увеличивает его срок годности.

Состав рыжикового масла

По биохимическому составу и пищевой ценности рыжиковое масло схоже со знаменитым своей целебной силой кедровым маслом (оба этих растительных продукта отличаются высоким содержанием магния, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов Е, А и D).


Состав рыжикового масла отличается не только оптимальным соотношением насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, но также — повышенной концентрацией полиненасыщенных кислот Омега-3 и Омега-6 (особенно линолевой и линоленовой).

Содержащиеся в рыжиковом масле Омега-6 линолевая (до 18 %,) и Омега-3 линоленовая (до 38%) кислоты принимают важное участие в жировом и холестериновом обмене, способствуют поддержанию в норме гормонального баланса, обладают антисклеротическим и противовоспалительным действием, благоприятно влияют на свойства крови и состояние кровеносных сосудов, способствуют укреплению иммунитета и эффективной защите и очищению организма от вредных веществ.


По количеству витамина Е рыжиковое масло является лидером среди таких растительных масел, как льняное, кедровое, горчичное и подсолнечное (всего 1 столовая рыжикового масла способна удовлетворить суточную потребность человека в этом жизненно важном витамине-антиоксиданте). Необходимый для правильной работы мышц, сердца и кровеносных сосудов, этот компонент рыжикового масла препятствует развитию воспалительных процессов, способствует укреплению иммунитета, защищает организм от преждевременного старения, принимает активное участие в функционировании половой и репродуктивной системы. Мощные антиокислительные свойства витамина Е обуславливают длительный срок хранения рыжикового масла (этот продукт, как и горчичное масло, способен оставаться пригодным к употреблению в течение 12 месяцев).


По содержанию бета-каротина (провитамина А, из которого синтезируется организме человека витамин А ) рыжиковое масло превосходит соевое и подсолнечное масло. Обладающий мощными ранозаживляющими свойствами, улучшающий состояние слизистых оболочек и кожи, необходимый для хорошего зрения, правильного формирования костей и зубов, витамин А является важным участником белкового и жирового обмена, сперматогенеза, синтеза стероидных гормонов. Входящий в состав рыжикового масла провитамин А, как и витамин Е, необходим для правильного эмбрионального развития, для полноценного развития растущего детского организма, для эффективной защиты от онкологических заболеваний и различного рода инфекций.


Особенностью минерального состава рыжикового масла является присутствие в нем значительного количества магния. Играющий важную роль в энергетическом, белковом и углеводном обмене, обладающий противовоспалительными и противоаллергическими свойствами, этот макроэлемент «отвечает» за правильную работу сердечной-сосудистой, мышечной и нервной системы, а также способствует поддержанию нормального уровня сахара в крови и улучшению пищеварительного процесса. Достаточное количество магния в организме человека является надежной профилактикой атеросклероза, сахарного диабета, мочекаменной болезни, заболеваний предстательной железы. В сочетании с содержащимися в рыжиковом масле витаминами D и К магний также способствует предотвращению развития остеопороза – болезни, характерной для пожилого возраста или периода менопаузы.


Рыжиковое масло (также как масло авокадо и горчичное масло), также весьма богато биологически активными веществами – фосфолипидами, хлорофиллом, фитостеролами.

Обладающий антибактериальными и ранозаживляющими свойствами хлорофилл повышает содержание в крови гемоглобина и лейкоцитов, способствует улучшению функции органов дыхания, пищеварительной, сердечно-сосудистой, эндокринной систем, а в комплексе с содержащимся в рыжиковом масле магнием активно препятствует образованию камней в органах выделительной системы.

Входящие в состав рыжикового масла фитостеролы обладают массой лечебных свойств (противоопухолевые, бактерицидные, антисклеротические и др.) и достаточно эффективны в борьбе с гормональными заболеваниями, простатитом и аденомой предстательной железы.

Нерафинированное рыжиковое масло отличается высоким содержанием фосфолипидов. Являясь составными компонентами клеточной оболочки, эти вещества принимают участие в углеводном и жировом обмене, а также во многом способствуют улучшению работы печени (улучшают дезинтоксикационную функцию, нормализуют процесс желчеобразования, восстанавливают структуру гепатоцитов, активно препятствуя развитию цирроза и жировой дистрофии печени).

Мы рекомендуем:

Лечебно-профилактические свойства рыжикового масла

Содержащее большое количество витаминов-антиоксидантов, незаменимых макро- и микроэлементов, ценных биологических активных веществ рыжиковое масло обладает широким спектром лечебного действия (бактерицидное, противовоспалительное, противоопухолевое, ранозаживляющее, противоглистное свойства), в связи с чем может находить достаточно разнообразное применение в профилактике и комплексном лечении различного рода заболеваний.


Польза рыжикового масла для работы сердечно-сосудистой системы. Содержащиеся в рыжиковом масле полиненасыщенные жирные кислоты (витамин F) в сочетании с другими компонентами этого продукта (фитостеролами, витамином Е, магнием, провитамином А) способствуют повышению эластичности и укреплению кровеносных сосудов, а также надежно защищают стенки сосудов от отложений «плохого» холестерина, воспалительных процессов и вредного воздействия свободных радикалов. Входящие в состав рыжикового масла магний и витамины К, Е, F, D способствуют стабилизации уровня артериального давления и играют важную роль в регуляции свертываемости крови. Комплексное сочетание в рыжиковом масле витамина Е, магния и хлорофилла обеспечивает поддержание в крови нормального уровня гемоглобина и лейкоцитов. Из вышесказанного следует, что введение в рацион питания рыжикового масла весьма полезно для профилактики и в составе комплексного лечения таких заболеваний как гипертония, атеросклероз, стенокардия, ишемическая болезнь сердца, анемия, варикозное расширение вен, тромбофлебиты.


Применение рыжикового масла при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Благодаря высокой концентрации в рыжиковом масле веществ, оказывающих бактерицидное и ранозаживляющее действие на слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта (хлорофилл, витамины F, Е и А), этот растительный продукт полезно регулярно употреблять в пищу для профилактики и лечения гастритов, колитов, энтероколитов, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки. Присутствующие в составе рыжикового масла витамин F (линолевая и линоленовая кислоты) и фосфолипиды оказывают благотворное влияние на работу печени и желчевыводящих путей, в связи с чем рыжиковое масло может находить успешное применение в профилактики и в составе комплексного лечения желчекаменной болезни, холецистита, гепатита, жировой дистрофии и цирроза печени. Выраженные противоглистные свойства рыжикового масла дают возможность эффективно применять этот растительный продукт в борьбе с различными гельминтозами.


Польза рыжикового масла для женского и мужского организма. Благодаря высокому содержанию веществ, способствующих нормализации гормонального фона (витамин Е, полиненасыщенные кислоты, фитостеролы) рыжиковое масло особенно полезно вводить в свой рацион питания беременным и кормящим грудью женщинам, а также женщинам, тяжело переносящим климактерический или предменструальный синдром. Также регулярное употребление в пищу рыжикового масла принесет ощутимую пользу при заболеваниях молочных желез, яичников и ряде других гинекологических заболеваний. Этот полезнейший, насыщенный фитостеролами диетический продукт питания также будет весьма полезен мужчинам, страдающим различными заболеваниями предстательной железы.


К списку заболеваний, при которых рекомендовано регулярное употребление рыжикового масла, можно добавить: ожирение, сахарный диабет, заболевания органов зрения, мочекаменную болезнь, остеопороз, нарушения репродуктивной функции (женское и мужское бесплодие), ослабление иммунитета, онкологические заболевания.


А, кроме того, благодаря высокому содержанию в составе полиненасыщенных Омега-3 и Омега-6 кислот рыжиковое масло – это еще и отличное средство для очищения организма от токсинов, радионуклидов, солей тяжелых металлов.

Применение рыжикового масла в косметологии и дерматологии

Обладающее противоаллергическими, противовоспалительными, ранозаживляющими и бактерицидными свойствами, рыжиковое масло является эффективным средством для комплексного лечения различных заболеваний кожи (таких как нейродермит, псориаз, экзема, диатез, крапивница и др.)


Благодаря содержанию в рыжиковом масле целого комплекса природных компонентов, оказывающих весьма благотворное влияние на кожу, этот растительный продукт входит в состав различных косметических средств и находит широкое применение в домашней косметологии (в качестве домашнего косметического средства лучше использовать рафинированное и дезодорированное рыжиковое масло).

Присутствие в составе большого количества полиненасыщенных кислот (витамина F), «витаминов молодости» Е и А, фитостеролов и хлорофилла обуславливает ряд следующих косметических свойств рыжикового маcла:

  • При нанесении рыжиковое масло быстро впитывается и глубоко проникает в кожу, способствуя ее активному смягчению, увлажнению и питанию
  • Компоненты рыжикового масла придают коже упругость и эластичность, улучшают состояние кожных капилляров и способствуют поддержанию в норме водно-липидного баланса кожного покрова
  • Рыжиковое масло отлично защищает кожу и волосяные фолликулы от раздражений и негативного воздействия агрессивных внешних факторов, предупреждая возникновение каких-либо аллергических реакций
  • Благодаря высокому содержанию природных антиоксидантов и фитостеролов рыжиковое масло предотвращает преждевременное появление на коже морщин и пигментных пятен, а также защищает кожу от старения, связанного с воздействием ультрафиолета или гормональными нарушениями

Рыжиковое масло используется в качестве питающего и увлажняющего компонента в составе кремов для ухода за кожей лица, шеи и тела, бальзамов для губ, антивозрастных и солнцезащитных косметических средств, средств по уходу за волосами.


Кроме того, рыжиковое масло находит широкое применение в косметологии в качестве базового масла для ароматерапии и транспортного компонента для массажных масел.

Обладающее смягчающим, бактерицидным и увлажняющим действием, рыжиковое масло отлично подходит для ухода за нежной, чувствительной детской кожей (например, это масло можно использовать для смазывания опрелостей у малышей грудного возраста).

Способы применения

С лечебно-профилактической целью рыжиковое масло следует употреблять ежедневно 1 раз в день (утром, натощак) по 1 ст. ложке в течение 2-3 месяцев.

Из разделов «Применение рыжикового масла в кулинарии» и «Применение рыжикового масла в косметологии и дерматологии» вы узнаете о всём разнообразии домашнего использования этого полезнейшего растительного продукта.

Противопоказания к употреблению

Индивидуальная непереносимость.

Способ хранения

Срок годности: 12 месяцев.

Условия хранения: Хранить в холодильнике в плотно закрытой бутылке.

Другие пищевые масла:

Свойства и способы применения рыжикового масла

Растительные масла веками используют в медицине, косметологии, кулинарии, но, несмотря на общий статус, продукты имеют разные свойства. Одни – кладезь витаминов и необходимых человеку веществ, другие, не имеющие никакой пищевой ценности, используются ради жарки продуктов.

Рыжиковое масло – исконно русский, но забытый продукт, полезные свойства которого универсально применимы. Продукты, распространенные на родной земле, обладают не только полезностью, но и значимостью. Для человека они образуют особую систему духовной и питательной эволюции.

Проживающему в регионе Средиземноморья ближе по составу окажутся ветка оливы и дары моря, народы севера предпочтут сырую рыбу и продукты животноводства, а человеку, живущему на территории России, лучше придерживаться традиций предков и стараться употреблять в пищу то, что растет на родной земле. Только тогда ее свойства принесут красоту, здоровье и долголетие.

Гриб или трава?

При упоминании масла рыжика на ум приходит съедобный гриб с ярко-оранжевым окрасом. С грибами рыжиковое масло не связано. Рыжиком в народе прозвали однолетнее дикорастущее растение семейства Капустных, произрастающее на территории Сибири, центральной России, Европы и Азии. Оно является базовым компонентом для изготовления жидкого золота. Масло делается из дикорастущих семян Camelina sativa — по питательным характеристикам не уступающее льняному, кунжутному, кедровому.

В отличие от них, обладает преимуществом по хранению. Благодаря рыжему цвету семян трава носит такое название.

Любое растение дикой природы обладает более ценными качествами, чем культивированное. Масляничная культура произрастала еще в царской России, а полученное из нее масло активно использовалось в разных отраслях. Позже растение было забыто, а масло пропало из рациона жителей.

История исчезновения дикорастущего злака уходит в освоение новой сельскохозяйственной культуры – подсолнуха. Засаженные подсолнухом поля постепенно вытеснили традиционное растение. Сейчас рыжик посевной в сельском хозяйстве пока малоизвестен. В основном, он выращивается на частных фермерских предприятиях. Растение неприхотливое, поэтому в росте и производстве не используется дополнительная подкормка и химикаты.

Ценность и особенности культуры Camelina sativa

Ценность маслу рыжика придает уникальная композиция веществ, используемая помимо кулинарии, в лечебных, косметических, фармакологических и парфюмерных целях. Кроме этого, выжимка растения активно применяется в производстве красок, машиностроении, мыловарении. В виде кормов — в животноводстве, стебель рыжика находит применение в производстве упаковочных материалов и кистей.

Существует два вида масла: рафинированное и нерафинированное.

Тонкие нерафинированные масла хорошего качества, к которым относится рыжиковое масло, нуждаются в особом хранении: в затемненной стеклянной таре, в прохладном закрытом месте. Оно чувствительны к солнечному свету и воздуху, а при взаимодействии с ними утрачивает полезные качества и окисляется.

Современные рафинированные масла, которые продаются в супермаркетах, не имеют отношения к полиненасыщенным жирным кислотам группы Омега. При производстве они удаляются из масел для увеличения срока хранения. Срок хранения «живого» рыжикового продукта составляет 1 год при соблюдении всех условий. Высокая стойкость к окислению объясняется присутствием природных антиоксидантов.

Омега-9 часто встречается в рационе питания, чего нельзя сказать об источниках Омега-3. Ненасыщенные жирные кислоты не вырабатываются организмом человека, поэтому являются незаменимыми.

Рыжиковое масло — богатый источник Омега3. Обладает особенным ароматом, возбуждающим аппетит и вкусом с острой ноткой. Эти особенности сделали рыжиковое масло популярным участником кулинарии, где оно применяется в приготовлении соусов, заправок для салатов, вареных овощей, каш.

Обработанное масло рыжика, в отличие от остальных рафинированных представителей, не теряет аромата и вкусовых качеств. Поэтому даже при жарке, рыба или мясо с его использованием получаются изысканными. К сожалению, связка витаминов-антиоксидантов будет утрачена при рафинации.

Масло не является коммерческим продуктом, которые заполонили прилавки магазинов, поэтому вероятность подделки исключается. Хорошая новость в том, что продукт обладает приятной ценой, так как себестоимость выращивания растения и производство масла невысокое.

Состав и содержание продукта

Нерафинированное рыжиковое масло производится по специальной технологии, позволяющей сберечь в продукте полезные компоненты в максимальном количестве.

В нем содержится:

  • Омега-3 – 38%
  • Омега-6 – 16%

Альянсу кислот свойственно:

  • Принимать важное участие в жировом, холестериновом обмене.
  • Поддерживать гормональную стабильность.
  • Антисклеротическое и антивоспалительное действие.
  • Благоприятно влиять на свойства крови.
  • Укреплять иммунную систему.
  • Выполнять роль антитоксина.

Витамин Е (масло из семян рыжика – лидер по его содержанию среди растительных аналогов). Столовая ложка масла покрывает суточную потребность в этом витамине.

Витамин Д – органический барьер для развития остеопороза, болезней, характерных для пожилого возраста, менопаузы. Особенно востребован организмом сыроедов.

Белки – 20-30%.

Магний – антиаллерген, помощник правильной работы сердца и сосудов, мышц, нервной и пищеварительной системы. Поддерживает нормальный уровень сахара в крови.

Биологически активные вещества – фосфолипиды, фитостеролы. Их свойства признаны как антибактериальные, ранозаживляющие. Хлорофилл – увеличивает в крови гемоглобин. 

Бета-каротин (название и цвет масла говорит сам за себя; это рекордсмен по количеству жирорастворимого витамина А), который борется с негативными факторами окружающей среды стрессом, обновляет кожные покровы, необходим для здоровья костей, зубов, волос, кожи лица.

Лечебный эффект

Рыжиковое масло – не только лечение и профилактика сердечной, сосудистой системы, но здоровый желудочно-кишечный тракт и хорошее самочувствие. Если принимать столовую ложку в день натощак на протяжении 3 месяцев можно забыть о:

  • повышенном уровне холестерина.
  • скачках артериального давления.
  • образовании тромбов.
  • развитии язвенной болезни.
  • лечении гастритов, колитов медикаментозным способом.
  • появлении цирроза, холецистита, желчекаменной болезни.
  • ожирении.
  • депрессии.

Если режимность не устраивает или забывается, есть способ проще. Такое масло можно принимать в составе готового блюда, что делает его еще вкуснее и приятнее. В этом случае оно служит пикантной вкусовой добавкой.

Свойства рыжика близко к кедровому экстракту, масло превосходит его по концентрации биологически активных веществ. Масло дикого злака следует принимать в период холодов для профилактики простуды и снижения иммунитета.

Нерафинированное масло из семян Camelina sativa – лучшая альтернатива рыбьему жиру, способствующая, как и последний, выработке серотонина (гормона счастья и хорошего настроения).

Как показывают последние исследования, рыбий жир становится хуже из-за неблагоприятной экологической среды, поэтому в некоторых странах прием препарата запрещен детям до 5 лет. Растительное масло, оставаясь экопродуктом фермерских хозяйств, не теряет полезные свойства и опережает рыбий жир по целебному составу.

Омолаживающий эффект

Рыжиковое масло – эликсир молодости. О масляничной культуре знают в основном те, кто интересуется вопросами здорового образа жизни и питания. Растение обладает мощным омолаживающим эффектом за счет содержания в нем значительной доли токоферола, свойства которого известны в обновлении тканей.

Недаром продукты, его содержащие, включаются в диеты голливудских звезд. Американцы уверены: пища, обогащенная витамином Е, придает человеку привлекательность и бодрость. Комплекс ненасыщенных жирных кислот очищает организм от вредных веществ. Масло однозначно полезно для кожи, так как имеет высокую проникающую способность, т.е. питает глубокие слои эпидермиса.

Выжимка рыжика посевного будет интересна тем, кто экспериментирует с различными масками для лица и волос. Возможно, масло этого растения станет единственным и любимым в косметичке средством зимой.

Результат его использования для волос – это блеск и здоровая структура. Напомним, что косметические композиции из родного региона сработают для кожи лица и волос на генетическом уровне, в отличие от экзотических ингредиентов. Свойства масла посевного рыжика отражаются на коже лица и головы тем, что оно:

  • придает коже эластичность.
  • увлажняет эпидермис.
  • защищает от воздействия окружающей среды.
  • помогает предотвратить появление морщинок, растяжек, способствует быстрому заживлению ранок, избавлению от дерматологических проблем.

Продукт как домашнее косметическое средство можно принимать индивидуально или в составе композиции. Масло универсально и подойдет любой коже. На его основе хороши смеси для домашнего скрабирования с морской солью и массажа с эфирными маслами. Для сухой кожи тела рекомендуется принимать арома-терапевтическую ванну с маслом рыжика и солью.

Марлевый мешочек с морской или поваренной солью (3-4 кг), пропитанной маслом помещают под струю, вследствие чего состав быстрее растворяется и распределяется в воде. Такое приготовление ванны помогает при болях спины и хондрозах. Комбинация масляных структур в маске или креме собственного изготовления избавит от проблем сухости лица и шелушения зимой.

Противопоказания

Если употреблять рыжиковое масло, польза и вред могут нейтрализовать друг друга, однако противопоказания к применению натурального масла официально не подтверждены. Помня о том, что масло – это калорийный продукт (100 грамм =900 ккал), противопоказания – это ограничение в дозировке для людей, испытывающих проблемы лишнего веса.

Масло рыжика – продукт растительного происхождения, поэтому его употребление отмечено в виде противопоказания людям, страдающим от аллергических проявлений. Противопоказания также для внутреннего применения – болезни желчного пузыря и поджелудочной железы на пике развития. Жирность продукта вместо лечения дает обратный эффект на больные органы.

Рыжиковое масло не заметно на полках магазина, не распространено на кухне, в косметичке и домашней аптечке. Богатый витаминно-минеральным комплексом продукт может служить качественной заменой многих БАДов и лекарств, уходовых средств и вредных пищевых продуктов. Оно приносит исключительно пользу, а простые правила технологии производства, хранения и применения приумножат ее.

Видео: «Из чего делают рыжиковое масло»

полезные свойства и противопоказания, польза и вред, как принимать

Рыжиковое масло относится к растительным видам жира. Из чего делается рыжиковое масло и какая польза от продукции именно из этого растения?

Оказывается, это выжимка из ярко-красных семян травы — рыжика, относящегося к семейству капустных.

Этот сорняк встречается повсеместно, а рыжик посевной возделывается как масличная культура. Продукт используется в кулинарии, лечении, косметологии. Что представляет собой рыжиковое масло: полезные свойства и противопоказания, способы применения, — рассмотрим ниже.

Химический состав

Рыжиковое масло изготавливают из семян травы — рыжика
Масло рыжика, польза и вред которого напрямую зависят от его состава, получается из семян при помощи прессования. Содержание в семени 32-42%. Выход масла, получаемый первым холодным отжимом, — 20%, вторым горячим — еще до 7%.

Цвет жидкости будет отличаться: в первом случае золотисто-желтый, во втором — более темный, желто-коричневый. Вкус у нерафинированного продукта — специфический, схож с горчичным. После обработки вкус смягчается, запах исчезает.

Калорийность масляного экстракта семян рыжика высокая, на 100 г составляет 880 ккал.
Продукт имеет в составе:

  • фосфолипиды;
  • витамины Д, А, Е;
  • каротиноиды;
  • жирные кислоты, в т.ч. незаменимые (те, что не производятся в организме) — линолевая, линоленовая.

Какое масло полезнее — рыжиковое или льняное, что лучше выбрать? Состав и полезные свойства различаются: важных жирных кислот в составе рыжика существенно больше, кроме того, оно имеет приятный аромат и чуть островатый вкус.

Возможно вам будет интересно узнать о пользе и вреде горчичного масла. Все подробности о продукты вы найдете в этой статье…

Лечебные свойства, польза и противопоказания

Применение рыжикового масла принесет несомненную пользу для организма.

Полезные свойства рыжикового масла, которые можно ощутить при его применения:

  • противовоспалительное;
  • ранозаживляющее;
  • противоотечное;
  • противоопухолевое;
  • иммуностимулирующее;
  • обволакивающее.

Обволакивающим свойством обладает и облепиховое масло http://poleznoevrednoe.ru/zdorovie/poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-oblepihovogo-masla/

Рыжиковое масло оказывает следующее действие на организм:

  • Растительный жир из рыжиковых семян великолепно сказывается на состоянии сосудов, сердца: выводятся холестериновые бляшки, увеличивается эластичность кровеносной системы, улучшается деятельность сердца, нормализуется (снижается) давление. Ишемия и атеросклероз при регулярном применении не страшны. Растительное средство укрепляет сердечную мышцу: риск инсульта при регулярном приеме продукта в пищу оценивается на 40% ниже;
  • Благотворное действие оказывает масло на ЖКТ: обволакивая стенки, ускоряет их заживление при повреждении, снимает воспаление и раздражение. Устраняет запоры, изжогу, помогает от паразитов;
  • Полезно рыжиковое масло и для печени: очищает, выводит вредные соединения, восстанавливает клетки;
  • Издавна это природное снадобье используется как ранозаживляющее средство: синяки, раны, ссадины, ушибы пройдут быстрее, исключается распространение инфекции и нагноение;
  • Маслице из семян рыжика посевного поддерживает иммунитет, что важно в период сезонных заболеваний. Используется в профилактике, комплексном лечении онкологических заболеваний;
  • Целебное вещество регулирует и стимулирует деятельность нервной системы: повышает внимание, концентрацию, усидчивость, скорость реакции, способствует развитию интеллекта;
  • Витамин А в составе продукта поддерживает зрение;
  • Неоценима польза рыжикового масла для кожи — питает, насыщает, смягчает. Эффективно средство при кожных поражениях воспалительного, инфекционного характера: поможет при псориазе, лишае, экземе.

Больше о пользе рыжикового масла вы узнаете из видео:

Возможно вас заинтересует какими свойствами обладает масло авокадо и как его применять? Все подробности вы узнаете из этой статьи…

Чем полезно это редкое масло для мужчин? Регулирует половую функцию, повышает потенцию, либидо. Действенно в качестве профилактики болезней предстательной железы, импотенции.

Польза для женщин тоже весьма ощутима:

  • снижает вероятность заболевания варикозом;
  • облегчает состояние при менструации: проходит боль в пояснице, животе; предотвратит слабость и головокружения. Восстановит баланс железа при кровопотерях;
  • эффективно в косметологии.

Полезно ли это травяное средство при беременности? Да, его применение для беременных желательно, т.к. оно восполняет баланс витаминов, минералов, обеспечивает жирными кислотами развивающуюся нервную систему ребенка. Ценное растительное вещество поддерживает в норме состояние волос и кожи, избавит от отеков. Кроме того, средство применяется наружно для предотвращения появления стрий (растяжек).

Во время грудного вскармливания рыжиковое масло в рационе матери улучшает состав молока, помогает в гармоничном развитии организма младенца: жирные кислоты чрезвычайно полезны для мозговой деятельности.

Для похудения этот продукт также важен. Выводятся шлаки и токсины, повышается тонус организма. Однако его высокая калорийность предполагает весьма ограниченное употребление во время диет.

Похудению способствует и масло виноградных косточек http://poleznoevrednoe.ru/zdorovie/maslo-vinogradnyh-kostochek-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-primenenie/

Стоит отметить, что все перечисленные свойства, польза и вред для организма относятся к маслу рыжиковому нерафинированному. В процессе нагревания, т.е. рафинации, происходит устранение горечи продукта, его запаха. Кроме того, распадаются многие витамины и жирные кислоты, в т.ч. незаменимые, эффект от применения становится гораздо ниже.

Противопоказаний у этого замечательного продукта практически нет — только индивидуальная непереносимость и аллергия.

Как использовать масло рыжика?

Как принимать рыжиковое масло, чтобы польза была возможно более полной, а вред минимальным? Свойства рыжикового масла и конкретные способы его применения находятся в тесной взаимосвязи.

В кулинарии

В приготовлении пищи можно использовать нерафинированное и рафинированное масло. Как выбрать — когда и какое применяется?

Первый вид — рафинированное. Можно ли на нем жарить? Можно, оно как раз и предназначено именно для этих целей.

Можно ли жарить на рыжиковом нерафинированном масле? Можно, но в процессе тепловой обработки его полезные свойства сильно уменьшаются, т.к. разрушаются важные составляющие вещества. Вкусовые качества при этом также страдают: появляется излишняя горечь.

Нерафинированным маслом рыжика заправляют салаты: вкус становится более пикантным, интересным. Можно использовать этот ингредиент при приготовлении майонеза, соусов, заправок.

Популярно оно в диетическом питании в качестве замены льняному, оливковому, подсолнечному. По содержанию незаменимых для человека жирных кислот продукция из рыжика оставляет позади себя всех перечисленных конкурентов.

Возможно вас также заинтересует чем полезно пальмовое масло и какой вред оно может нанести здоровью.
Всю информацию о нем вы узнаете из этой статьи…

Масло рыжика в косметологии

Рыжиковое масло принесет пользу в следующих случаях:

  • Рыжиковое масло для лица издавна применяется девушками, достаточно смазывать ватным тампоном кожу раз в сутки. Эта нехитрая процедура улучшает цвет кожи, делает ее упругой, бархатистой, нежной;
  • Заживляет ранки, спасает от сухости, раздражения, ожогов, воспалений, обморожений;
  • У грудничков возможно применение в качестве ухода для профилактики опрелостей;
  • Рыжиковое масло в косметологии от морщин: находящиеся в нем антиоксиданты препятствуют процессам старения, насыщают эпидермис полезными веществами;
  • Продукт уникален тем, что способствует удержанию влаги в коже, образует защитную пленку, но при этом не закупоривает поры;
  • Как применять растительное средство для волос? Рыжиковое масло для укрепления волос можно наносить прямо на корни, оставлять на полчаса в качестве маски, после — смыть. Волосы станут сильнее, прекратится их выпадение, перхоть больше не появится, стимулируется рост волос;
  • Для рук и ногтей продукцию из семян рыжика также с успехом используют. Способ применения: втирать, массируя, а через 20 минут удалить остатки;
  • Добавление небольшого количества продукта к основным уходовым средствам позволит выглядеть гораздо красивее.

В косметических целях нашло широкое применение и масло жожоба http://poleznoevrednoe.ru/krasota/svojstva-masla-zhozhoba-i-primenenie-dlya-litsa/

Как принимать в лечебных целях

Как пить рыжиковое масло для здоровья? Достаточно натощак каждое утро употреблять 1 столовую ложку. Запивать не нужно, прием пищи — не ранее, чем через полчаса.
Улучшение состояния кожи и волос можно заметить уже через 30 дней, общее улучшение самочувствия — через 2-3 месяца.
Наружное лечение предполагает нанесение масла на пораженные участки.

Узнав о всех ценных свойствах целебного маслица, о том, как употреблять его в лечебных целях, многие обязательно захотят приобрести себе столь важный продукт.

Однако, из-за специфического вкуса и малого коммерческого распространения оно не пользуется спросом, и найти его на прилавках будет весьма непросто.

Полезные свойства выжимка из рыжика проявляет только при правильном хранении: держать его нужно подальше от солнца, в прохладном месте.

Рыжиковое масло: состав,полезные свойства и применение

Здоровое питание Просмотров: 17119 28.08.2018

Элемент не найден

Добавить в корзину


Многие могут подумать, что рыжиковое масло это продукт, полученный из грибов рыжиков путем холодного или горячего отжима. И будут неправы. Оказывается, есть такая масличная культура – рыжик, семейства крестоцветных. С давних времен именуемая, на Руси, рыжиком за цвет семян, вот из этих семян и отжимают рыжиковое масло.


Содержание масла в семенах от 33 до 43%. Методом холодного прессования можно получить на выходе до 20% чистого масла, а при повторном горячем отжиме добрать еще 6-8%. Потому и использовали его повсеместно и для еды, и для лампад и для смазывания колес. А потом про него забыли. Подсолнечное масло вытеснило рыжиковое. Спустя столетия опомнились, оказывается оно лечебное, и рыжик посевной вновь заколосился на полях.

Состав и свойства рыжикового масла


Наверное, ни для кого не секрет, что нерафинированное масло холодного отжима сохраняет все полезные свойства масличной культуры, из которой осуществляется отжим. Поэтому говоря о составе интересующего нас продукта, мы имеем в виду именно такое масло.



Выглядит оно очень аппетитно – ярко желтого цвета, и вкус вас не разочарует – он сочетает в себе остроту хрена и пряность горчицы. Жарить на таком масле преступно, оно потеряет львиную долю своих полезных качеств, да и обжаренные продукты получат необычный специфический привкус. А вот для заправки салатов оно незаменимо. Острое, пикантное, оно прекрасно сочетается с овощами и кашами, при условии, что его добавят в уже готовое блюдо, а не будут подвергать термической обработке. Продукт этот не только вкусный, но и невероятно полезный, а польза обусловлена содержанием следующих элементов:

Жирные кислоты


Начнем, пожалуй, с полиненасыщенных жирных кислот, которые называются незаменимыми в силу того, что получить их организм может только извне, сам организм их не продуцирует, а потребность в них очень велика:

  • α-Линоленовая кислота составляет около 40% от всех жирных кислот, содержащихся в рыжиковом масле. Это знаменитая Омега-3. Медики утверждают, что рассчитывать на нормальное функционирование организма можно, только если ¼ всех потребляемых жиров составляют жиры, содержащие Омега-3. Это здоровые сосуды, кожа, волосы и слизистая ЖКТ, мозг и сердце.
  • Линолевая (14-22%) и Эйкозадиеновая (1-2%) – это Омега-6 полиненасыщенные жирные кислоты, ценность которых заключена в том, что они хорошо влияют на репродуктивную систему, улучшают функционирование печени, предотвращают артриты, артрозы.
  • Олеиновая (12-20%), Эйкозеновая (12-16%) и Эруковая (2-4%) – это мононенасыщенные жирные кислоты относятся г группе Омега -9, которые вносят существенную лепту в профилактику атеросклероза, диабета.
  • Пальметиновая и Стеариновая насыщенные жирные кислоты, входящие в состав рыжикового масла, представляют интерес скорее для производителей косметики, моющих средств и смазочных масел, чем для здоровья человека. К счастью в процентном отношении их содержание в рыжиковом масле ничтожно мало от 2 до 7%.

Витаминный и минеральный состав

скидка

Добавить в корзину

скидка

Добавить в корзину


Витамины, содержащиеся в рыжиковом масле, лучше усваиваются организмом, если масло не поддавалось термической обработке. Именно поэтому масло горячего отжима пользуется меньшим спросом, а больше используется на технические нужды. А нерафинированное масло холодного отжима богато следующим витаминным составом:

  • Витамин Е – токоферол, считается витамином красоты. Дословный перевод его латинского названия означает «помогающий рождать». И это не случайно. Теперь достоверно известно, что витамин Е положительно влияет на продуцирование яичниками женщины гормона эстрогена, делающего женщину привлекательной в глазах противоположного пола. Витамин Е увлажняет и разглаживает кожу и способствует регенерации кожного покрова.
  • Витамин А – представлен в рыжиковом масле в двух его видах. Каротин и ретинол, собственно сам витамин А. Каротин является провитамином и расщепляется в печени до ретинола. Этот витамин участвует в синтезе белка, в формировании клеточных и субклеточных мембран, стимулирует синтез коллагена. В сочетании с витамином Е творит чудеса в плане красоты волос, кожи, ногтей.
  • Витамин F – это сами полиненасыщенные жирные кислоты. Подробнее останавливаться на нем нет смысла. Обо всем, чем он полезен сказано выше.
  • Витамин К – это групповое название гидрофобных и липофильных витаминов, принимающих участие в синтезе белка, обеспечивает должный уровень свертываемости крови, участвует в обменных процессах костей и соединительной ткани, является катализатором в усвоении кальция и витамина D.


Минеральный состав рыжикового масла включает в себя магний, калий, кальций, селен, цинк.

Другие составляющие


Неоспоримым достоинством рыжикового масла является содержание в его составе:

  • фосфолипидов, которые содержатся в каждой клетке тела, образуя двойной липидный слой, они являются, как бы, каркасом клетки. При этом они способствуют проникновению других липидов по всему организму и являются растворителями для холестерина. Недостаток фосфолипидов приводит к замедлению метаболизма, что происходит в старости. Потому возрастным людям очень желательно включить рыжиковое масло в свой рацион.
  • Фитостеролы, это стероидные спирты, содержащиеся в растениях. Они растворяют плохой холестерин, способствуя очищению сосудов, кроме того, являются онкопротекторами – предотвращают образование онкоклеток в организме.
  • Хлорофилл, содержащийся в рыжиковом масле, участвует в кроветворении. Оказывается молекулы хлорофилла и гемоглобина отличаются только центральным атомом в гемоглобине это Fe, а в хлорофилле это Mg. Замена в организме происходит очень легко и кровь пополняется гемоглобином и несет кислород всем клеткам и органам. Высвободившийся Mg укрепляет сердечную мышцу, улучшает процессы пищеварения и укрепляет нервную систему


Вот такой замечательный состав у рыжикового масла. Пора поговорить о его применении.

Когда и как применять рыжиковое масло

Элемент не найден

Элемент не найден


Ввести в рацион рыжиковое масло никогда не поздно. Для возрастных людей его польза несомненна. Но и маленьким детям очень полезно принимать это масло, потому что оно способствует росту костей и соединительных тканей растущего организма. Половозрелым особям окажет неоценимую услугу репродуктивным органам. Гурманам принесет новые вкусовые ощущения, а людям, озабоченным своей внешностью, поможет наладить метаболизм и сбросить лишние килограммы, а так же без особых затрат улучшить состояние своей кожи. Теперь обо всем этом подробнее:

Рыжиковое масло для пожилых людей


Всего 15 мл этого продукта, добавленного в каши и салаты в течение дня, поможет возрастным людям:

  • очистить сосуды от холестериновых отложений,
  • укрепить сердечную мышцу,
  • улучшить мозговое кровообращение,
  • наладить работу ЖКТ и улучшить перистальтику кишечника,
  • улучшить память.
  • Прием масла поможет в борьбе с артритами и остеопорозом.


Спектр его полезных действий гораздо шире, но даже перечисленного достаточно, чтобы ввести это масло в свой рацион, тем более, что цена его вполне доступна даже для пенсионеров.

Польза для малышей


Вводить в рацион ребенка рыжиковое масло можно с 3-х лет и начинать нужно буквально с нескольких капель, чтобы проверить какова реакция организма ребенка на новый продукт. Добавить можно в кашку или смузи. Легкое послабление абсолютно нормальная реакция ЖКТ малыша на введение масла в рацион. Но очень скоро стул нормализуется, зато появится аппетит. Реже буду одолевать простуды и ОРВИ, малыш начнет расти, как на дрожжах. У него будут здоровые зубы, густые волосы и чистая здоровая кожа. Рыжиковое масло активно борется с глистными инвазиями, поэтому не удивляйтесь, если после приема масла появятся в кале малыша аскариды и острицы.

Влияние на репродуктивную систему


Идеальное соотношение жирных кислот, витаминов и минералов оказывает благотворное влияние на работу репродуктивной системы:

  • Усиливает сперматогенез в яичках представителей сильного пола.
  • Фитостеролы, содержащиеся в рыжиковом масле, способствуют продуцированию эстрогена в яичниках женщины. А эстроген делает женщину желанной и привлекательной в глазах мужчины, подготавливает матку к приему оплодотворенной яйцеклетки.
  • Витамин Е делает свою работу при вынашивании ребенка, когда идет активное формирование кровеносной системы, сердца и мозга плода.


Регулярный прием рыжикового масла снизит в разы риск ранних выкидышей.

Применение в косметологии


В рыжиковом масле бета-каротин, токоферол и ретинол находятся в таком удачном сочетании, что просто грех не использовать его в масках для лица и волос, в качестве масла для массажа. Предлагаем вам несколько рецептов использования этого ценного продукта в косметологии:

  • Маска для волос. Ингредиенты – рыжиковое масло 1 ст/ложка, мед 1 ст/ложка, желток 1 яйца, 1 ст/ложка горчицы.

    Смешать все ингредиенты и нанести на корни волос, надеть полиэтиленовую шапочку и укутать махровым полотенцем. Держать на волосах в течение 1 часа. Затем смыть, применяя ваш привычный шампунь. Волосы после такой маски послушны, блестят. Маску можно делать 2 раза в неделю, при жирных волосах 1 раз в неделю.
  • Лечение посеченных кончиков на длинных волосах. Очень жаль состригать волосы из-за посеченных концов, на помощь может прийти рыжиковое масло. Смазывайте кончики волос маслом на ночь, оберните их пищевой пленкой и повяжите косынку. Утром кончики помыть шампунем и высушить. Через неделю такого лечения вы забудете о посеченных концах.
  • Маска для лица. Ингредиенты: ½ банана, 1 ст/ложка рыжикового масла, 1 ст/ложка йогурта, 1 ч/ложка лимонного сока.

    Банан растереть с йогуртом, добавить масло и лимонный сок. Нанести на очищенное лицо, минуя область верхних и нижних век и губ. Оставить маску на 20 минут. Смыть теплой водой и ополоснуть холодной. Маска питает и отбеливает кожу. Делает кожу гладкой и эластичной.

Несколько советов по применению


Вам наверняка пригодятся эти советы, если вы решите приобрести рыжиковое масло:

  • Покупайте масло холодного отжима, нерафинированное и не дезодорированное.
  • Обращайте внимание на дату изготовления. Нерафинированный продукт не должен храниться более 1 года.
  • После вскрытия бутылки срок хранения сокращается вдвое.
  • Лучше покупать масло в стеклянной таре и небольшим объемом – 250 мл.
  • Принимать масло начинайте с 1 чайной ложки, постепенно увеличивая дозу до 15 мл. в день.
  • Ориентируйтесь на самочувствие – послабление стула не повод отказываться от приема масла.
  • Высыпания на коже – серьезный повод прекратить прием масла, возможно у вас индивидуальная непереносимость этого продукта.


Не ждите фантастических результатов после первого, и даже, второго приема. Кроме применения в косметических целях. Тут результат не замедлит сказаться. Прием масла внутрь обязательно благотворно скажется на вашем здоровье при его регулярном и длительном приеме.

Рыжиковое масло – польза, вред и противопоказания в косметологии

© ninami — stock.adobe.com

Рыжиковое масло – натуральный растительный продукт, который делается из семян маслянистой культуры, травянистого растения из рода капустных – рыжика посевного, отсюда и название. Такое масло полезно для организма благодаря богатому составу минералов, витаминов и незаменимых жирных кислот, таких как омега-3.

Рыжиковое масло широко применяется не только в кулинарии, но и в народном лечении и косметологии. С его помощью можно улучшить кожу лица, структуру волос, разгладить неглубокие морщины и избавиться от целлюлита. Продукт способствует похудению и заряжает тело энергией, что особенно ценится спортсменами.

Химический состав и калорийность

Химический состав рыжикового масла весьма разнообразен, а калорийность составляет 883,6 ккал на 100 г. Масло практически на 100% состоит из жира, который в сбалансированных количествах просто необходим для полноценной работы организма.

Пищевая ценность нерафинированного рыжикового масла на 100 г:

  • белки – 0,12 г;
  • жиры – 99,8 г;
  • углеводы – 0 г;
  • пищевые волокна – 0 г;
  • вода – 0,11 г.

Соотношение БЖУ – 1/100/0 соответственно. Однако перечень полезных элементов перекрывает высокие показатели калорий и жира.

Химический состав рыжикового масла на 100 г представлен в виде таблицы:

Витамин В4 0,21 мг
Витамин К 0,093 мг
Витамин Е 0,46 мг
Гамма Токоферол 28,75 мг
Фосфор 1,1 мг
Кальций 1,1 мг
Цинк 0,06 мг
Омега-6 14,3 г
Омега-3 53,5 г
Омега-9 18,41 г
Кампестерол 97,9 мг
Бета Ситостерол 205,9 мг

Помимо этого, в состав продукта входят каротиноиды и фосфолипиды. Однако самый ценный показатель – наличие незаменимых жирных кислот – линоленовой, а также линолевой. Незаменимыми эти кислоты называются потому, что они не синтезируются в человеческом организме самостоятельно.

Польза рыжикового масла для организма

Польза рыжикового масла для организма человека неоценима. Обладает этот продукт такими свойствами:

  1. Ускорение процессов регенерации в организме.
  2. Устранение отеков и противовоспалительное действие.
  3. Рыжиковое масло помогает в борьбе с онкологическими заболеваниями.
  4. Регулярное употребление продукта укрепляет иммунную систему, нормализует гормональный фон у взрослого человека.
  5. За счет входящих в состав продукта жирных кислот укрепляются кровеносные каналы и выводится из крови вредный холестерин. Помимо этого, масло рыжиковое используют как профилактическое средство от атеросклероза.
  6. Поскольку во время производства масло не подвергается окислению, оно может храниться на протяжении многих лет и быть пригодным для употребления. За это время в продукте скапливается ретинол, который ускоряет обмен веществ, что особенно важно людям, которые хотят похудеть.
  7. Благодаря тому, что регулярное употребление рыжикового масла улучшает состояние слизистой оболочки, залечиваются небольшие язвы, устраняется плохой запах из ротовой полости и кровоточивость десен.
  8. Улучшается работа сердца благодаря входящим в состав продукта калию с магнием. Именно по этой причине рыжиковое масло часто входит в рацион спортсменов. Помимо этого, регулярное употребление продукта улучшает состояние нервной системы и выравнивает давление.
  9. Снижается риск появления варикоза и тромбоза.

Помимо этого, рыжиковое масло восстанавливает силы после длительной болезни или перенесенной операции.

Лечебные свойства

Лечебные свойства масла заключаются в следующем:

  1. Продукт – эффективное профилактическое средство от аллергических реакций как у детей, так и у взрослых.
  2. Масло подходит людям, страдающим от сахарного диабета, так как способствует снижению уровня глюкозы.
  3. Благодаря наличию в составе продукта фосфолипидов улучшается работа печени и предотвращается риск возникновения цирроза.
  4. Масло обладает обволакивающим свойством, которое распространяется на слизистые внутренних органов, благодаря чему устраняются запоры, еда быстрее усваивается, очищается кишечник и предотвращается брожение в пищеводе.
  5. Регулярное употребление продукта выводит слизь из легких и снижает вредное воздействие никотина на дыхательные органы, причем не только активного, но и пассивного курильщика.
  6. Минералы, входящие в состав продукта, улучшают состав крови и повысить уровень гемоглобина.
  7. Растительный продукт предупреждает развитие такого заболевания, как анемия.
  8. Фитостеролы, которые входят в состав масла, оказывают положительное воздействие на репродуктивную функцию мужчин, помогая восстановить потенцию.

Кроме этого, людям пожилого возраста в лечебных целях рекомендуют смазывать маслом больные суставы.

Рыжиковое масло для девушек

На девушек и женщин рыжиковое масло оказывает многогранное полезное воздействие, а именно:

  1. Благодаря способности продукта повышать уровень гемоглобина в крови, масло положительно влияет на самочувствие во время менструации, избавляет от головокружений и снижает болевые ощущения в пояснице и внизу живота. Девушкам, которые занимаются спортом и не делают перерыва во время менструации, масло поможет улучшить продуктивность тренировки и облегчить самочувствие после нее.
  2. Рыжиковое масло полезно пить женщинам во время беременности, а также в период кормления грудью, ведь оно помогает насытить грудное молоко необходимыми полезными компонентами.
  3. Благодаря богатому содержанию витамина Е в составе продукта можно улучшить состояние кожи на руках и лице, а также вернуть крепость волосам и ногтям.
  4. Масло используют для похудения и избавления от целлюлита.

Кроме этого, антиоксиданты выводят тяжелые металлы и токсины из организма, что предотвращает многие заболевания.

© id-art — stock.adobe.com

Рыжиковое масло в косметологии и для похудения

Рыжиковое масло в косметологии имеет широкое применение, но особое эффективен продукт в деле безопасного похудения. Однако стоит сразу опровергнуть чудодейственные возможности к расщеплению жиров.

Рыжиковое масло можно пить утром натощак (1 чайную ложку), что послужит натуральным слабительным средством и поможет очистить кишечник. Но такой метод похудения, несмотря на его эффективность, нельзя назвать особо эффективным и не рекомендуется практиковать долгое время. Быстро потерянный с той же скоростью вернется при неправильном питании, а попытки увеличить суточную дозу масла могут привести к побочному эффекту, а именно – приобретению лишних сантиметров на талии и бедрах.

Чтобы получить настоящий эффект похудения с помощью этого продукта, применяйте его в пищу вместо подсолнечного масла. На рыжиковом масле можно жарить еду, заправлять салаты и готовить выпечку. Но применять его нужно в минимальных количествах, без фанатизма, так как калорийность продукта не самая низкая.

Важно! Употреблять рыжиковое масло рекомендовано в объеме не более 30 г в сутки. В лечебных целях суточная доза составляет 1 или 2 столовые ложечки.

Польза для лица и рук

Польза для лица и рук масла из семян посевного рыжика в первую очередь заключается в возвращении эластичности и упругости кожным покровам. А также в общем оздоровительном воздействии на кожу благодаря обогащению клеток витаминами и минералами.

  1. Рыжиковое масло можно смело добавлять в различные увлажняющие крема и скрабы, оно защищает кожу от пересыхания в холодный период года, предохраняет воздействия негативных факторов внешней среды или химической продукции (препаратов для мытья печки, ванны и т. п.).
  2. С помощью растительного продукта можно омолодить кожу и разгладить морщины, а также защитить верхний слой эпидермиса от воздействия ультрафиолета.
  3. Масло избавляет от прыщей и покраснений на коже.

Примечание: для косметических целей лучше всего брать очищенное рыжиковое масло, без запаха. Оно лучше впитывается и быстрее оказывает воздействие на кожу, чем нерафинированное.

Для волос

Для волос рыжиковое масло применяется с целью укрепить их, сократить сечение кончиков и сделать шевелюру более густой. Чтобы достичь намеченных целей, рекомендуется систематически обрабатывать голову экстрактом из рыжиковых семян. А именно:

  1. Два или три раза в неделю смазывать волосы маслом на ночь, укутывать голову полотенцем, а утром – смывать.
  2. Во время мытья головы добавлять в шампунь по одной столовой ложке масла семян.
  3. Раз в пару недель делать маску для волос из одного желтка и пяти столовых ложечек рыжикового продукта.

Для начала попробуйте применить масло в качестве дополнения к шампуню, чтобы оценить, как сложно будет вымыть волосы и не появится ли у вас аллергическая реакция.

Рыжиковое масло от целлюлита

Рыжиковое масло эффективно в борьбе с целлюлитом. Применение продукта – один из самых простых способов избавиться от бугристых участков на женском теле. Чтобы достичь желаемого результата, готовят смесь, в которую входит:

  • 2 части рыжикового продукта и семян пшеницы в одинаковых пропорциях;
  • пара капель масла эфирного, желательно цитрусового.

Смесь тщательно втирают в проблемные участи массажными движениями, пока кожа слегка не покраснеет, а затем смывают теплой водой. Процедуру достаточно делать один раз в неделю, всего 10 повторений. Однако при этом необходимо правильно питаться, заниматься спортом или совершать длинные пешие прогулки.

© tycoon101 — stock.adobe.com

Вред и противопоказания

Вред и противопоказания к применению масла из посевного рыжика минимальные, поскольку продукт на 100% натуральный.

Возможны аллергические реакции и индивидуальная непереносимость. Кроме этого, рыжиковое масло может быть противопоказано:

  1. Беременным женщинам – прежде чем употреблять продукт, стоит проконсультироваться с врачом.
  2. При ожирении злоупотреблять продуктом нежелательно из-за высокой калорийности и содержания жиров в составе масла. Употреблять только с позволения врача.
  3. При панкреатите, особенно в период обострения заболевания.

В любом случае, главное – не злоупотреблять продуктов. В первый раз попробуйте его в минимальном количестве, чтобы убедиться, что у вас нет непереносимости масла со специфическим вкусом.

© PHILETDOM — stock.adobe.com

Итоги

Рыжиковое масло – определенно полезный пищевой продукт, почти не имеющий противопоказаний, но при этом с невероятно богатым составом незаменимых жирных кислот и минералов. Масло выступает в качестве эффективного косметологического и лечебного средства. Оно помогает похудеть и восстановить иммунитет. Спортсмены ценят рыжиковое масло за помощь в укреплении сердечно-сосудистой системы, что особенно важно во время активных занятий в тренажерном зале. Кроме этого, рыжиковое масло обладает необычным и запоминающимся вкусом, который разнообразит ваш рацион.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!

Оцените материал

Рыжиковое масло – его полезные свойства и способы применения. Как правильно применять рыжиковое масло для красоты и здоровья. — Автор Екатерина Данилова

Во время дружеских посиделок мы с девчонками обсуждали всякие растительные и эфирные масла. Я упомянула о рыжиковом масле. Одна из моих подруг решила, что его делают из грибов, вторая же красавица не высказывала никаких предположений о продукте, но при этом выглядела довольно обеспокоенно. Она только судорожно прижимала к себе усатого, полосатого любимца Рыжика и смотрела на меня глазами, в которых плескался ужас. «И чего это она испугалась?» – подумала я и начала рассказывать, чем так удивительно масло из рыжика. А что вы знаете о рыжиковом масле?

Получение рыжикового масла

Рыжиковое масло получают из семян травянистого растения семейства Капустных. Это одно- либо двухлетнее растение называют рыжик посевной, кавказский или яровой. Растительное масло из рыжика добывают методом прессования.

Лучше всего выбирать масло первого отжима, полученное методом холодного прессования. Не стоит покупать масло из рыжика повторного горячего прессования, поскольку оно содержит намного меньше полезных веществ по сравнению с первым.

Свойства и польза рыжикового масла

Дезодорированное и рафинированное масло из рыжика обладает светло-желтым цветом. Рыжиковое масло, добытое методом холодного прессования, являет собой золотисто-желтоватую маслянистую жидкость. Цвет растительного масла, полученного повторным горячим прессованием, отличается более насыщенным цветом. Оно имеет желто-коричневый или даже зеленовато-коричневый оттенок. Нерафинированное рыжиковое масло отличается от рафинированного тем, что оно обладает ярким специфичным вкусом, напоминающим редьку.

Рыжиковое масло содержит полиненасыщенные, насыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты (олеиновая, линолевая, линоленовая, эйкозеновая, пальмитиновая и пр.), витамины, фосфолипиды, каротиноиды. Витамины и каротиноиды – это, конечно, хорошо, но особенно ценно рыжиковое масло именно тем, что оно содержит кислоты, которые организм не может синтезировать из простых веществ.

Жирные кислоты, которыми богато рыжиковое масло, налаживают функционирование пищеварительной и сердечнососудистой систем, они повышают эластичность сосудов, предотвращают развитие атеросклероза. Употребляя рыжиковое масло, можно нормализовать гормональный баланс и жировой обмен.

Также рыжиковое масло укрепляет иммунную защиту организма, расправляется с радионуклидами, токсинами, шлаками. Его не помешает принимать людям, которые имеют нарушения функций половой системы. Масло из рыжика посевного оказывает благотворное влияние на эндокринную и нервную системы. А еще рыжиковое масло нормализует артериальное давление, способствует правильному развитию головного мозга, улучшает работу зрительной системы.

Пользуясь рыжиковым маслом, вы наладите функционирование почек, повысите мыслительные способности, улучшите память и состояние кожи, волос, предупредите преждевременное старение. Вещества, содержащиеся в рыжиковом масле, защищают кожные покровы от неблагоприятных воздействий, ускоряют процессы регенерации клеток. Рыжиковое масло оказывает антиоксидантное действие. Оно играет большую роль в нормальном развитии плода и т.д.

Рыжиковое масло: противопоказания

Большинство специалистов не сомневаются в том, что рыжиковое масло исключительно полезный продукт для людей любых возрастов. Они не видят особых противопоказаний к употреблению такого лечебного растительного масла. Множество исследований показали, что рыжиковое масло является абсолютно безопасным продуктом.

Такое, насыщенное кислотами масло могут употреблять не только взрослые, но и подростки, маленькие дети; как здоровые, так и больные люди; беременные и кормящие женщины. Конечно, людям, у которых имеется непереносимость рыжикового масла, пить, втирать его не стоит. Ведь, как бы ни было полезно масло из рыжика, регулярное воздействие аллергена на организм несчастного ни к чему особо хорошему не приведет.

Применение рыжикового масла

Рыжиковое масло чаще всего люди применяют в лечебных целях. Его пьют для профилактики атеросклероза, нормализации артериального давления, стимуляции работы печени, снижения холестерина, лечения ишемической болезни сердца, укрепления стенок сосудов, активизации клеточного обновления. Такое масло употребляют с целью похудения, которое происходит за счет жирных кислот, нормализующих обменные процессы. Некоторые врачи рекомендуют включать рыжиковое масло в диетическое питание пациентам с серьезными сердечными заболеваниями.

В общем, если хотите стать здоровыми, снизить содержание холестерина в крови, повысить иммунологическую защиту, то обязательно принимайте рыжиковое масло. Вы можете просто ежедневно выпивать столовую ложку масла натощак либо добавлять его в каши. Из рыжикового масла также получается замечательная заправка для салата. Жарить на рыжиковом масле не нужно. Это масло еще используют в изготовлении вкусных и невероятно полезных кондитерских изделий для диетического питания.

Внимание: чтобы нормализовать артериальное давление, укрепить кровеносные сосуды, предотвратить образование тромбов, наладить работу ЖКТ, употреблять такой маслянистый продукт следует около трех месяцев.

Рыжиковое масло используют не только в медицине и пищевой промышленности, но и в косметологии. На его основе делают крема, массажные масла. Такое масло подходит для производства увлажняющих и питающих масок. Рыжиковое масло входит в состав лечебной косметики. Оно имеет хорошую проникающую силу действия. Данное масло используется в ароматерапии, его применяют в изготовлении парфюмерии.

Кроме косметологических средств для нас любимых рыжиковое масло добавляют и в продукцию для облагораживания различных материальных объектов. Например, его можно найти в составе лакокрасочной продукции. Но самое удивительное – это то, что рыжиковое масло также используют для получения биодизеля. Это такое биотопливо, которое изготавливают из животных жиров или растительных масел. Оно пригодно для использования в авиации, судоходстве. Конечно, при тестировании альтернативного топлива в баки самолетов заливали не одно рыжиковое масло. Его смешивали вместе с авиационным керосином. Но хватит о топливе – давайте лучше обсудим, как с помощью рыжикового масла сделать красивой нашу настрадавшуюся кожу и безжизненные прядки.

Рыжиковое масло для лица

Рыжиковое масло увлажняет, питает и смягчает кожу, делает ее нежной, упругой. С помощью данного масла можно убрать раздражение и шелушение, освежить лицо, разгладить малозаметные морщинки, повысить тонус кожи. Масло быстро впитывается, предотвращает раннее старение кожи и т.д. Рыжиковое масло может использоваться девушками с любым типом кожи. Правда, больше всего оно подходит обладательницам сухой зрелой и увядшей кожи.

Вы можете просто протирать очищенную кожу рыжиковым маслом или приготовить вместе с ним более богатые по составу лечебные маски, рецепты которых вы найдете ниже. В том случае если вы выбрали простое протирание, помните, что лицо нужно освежить маслом, а не облить. Просто смочите ватный диск в теплом масле и протрите им кожу. Лицо не должно выглядеть слишком жирным. Если спустя пять минут кожа имеет нездоровый сальный блеск, промокните ее бумажным полотенцем.

Масляная процедура для проблемной кожи

Кроме рыжикового масла вам еще понадобится камфорное. Смешайте масла в равном количестве. Слегка подогрейте смесь на водяной бане. Температура масел должна быть приятной для кожи.

Вотрите массирующими движениями подогретую лечебную смесь в проблемные участки. После пятиминутного массажа промокните лицо салфеткой.

Важно: такую маску лучше не использовать людям с эпилепсией. Дело в том, что камфорное масло способно слишком возбудить нервную систему, что не очень хорошо для людей, склонных к судорожным реакциям эпилептического характера.

К сведению: поменяв камфорное масло на масло персиковых косточек, вы получите безопасный лосьон для всех типов кожи.

Маска от морщин

Для приготовления такой антивозрастной маски понадобится как растительное рыжиковое масло, так и целый ряд эфирных масел. Итак, вам придется поискать в аптеках следующие эфирные масла: розы, апельсина, сандала, розового дерева и мяты. Сначала покажется, что приготовление натуральной маски от морщин влетит в копеечку, но, потратившись один раз, вам не придется долгое время закупать названные компоненты. Ведь для маски потребуется только по одной капле каждого эфирного масла.

Добавьте в рыжиковое масло остальные эфирные ингредиенты, смешайте все и протрите кожу тампоном, смоченным в приготовленной смеси. Вы можете сделать маску про запас. Хранить ее следует в темной, плотно закрывающейся бутылочке. Делайте маску до исчезновения морщинок.

Универсальная маска с рыжиковым маслом

Для универсальной маски потребуется по чайной ложке рыжикового масла, жидкого меда, натурального йогурта, а также лимонный сок (3-4 капли). Смешайте все компоненты и нанесите средство на лицо. Если у вас осталось немного маски, то спустя минут пять, когда первый слой подсохнет, нанесите на него второй.

Маска убирается через 15 минут. Для того чтобы очистить кожу, достаточно умыться теплой водой. После снятия маски нанесите на лицо увлажняющий качественный крем.

Маска из рыжикового масла для волос

Чтобы оздоровить локоны, укрепить их, сделать прядки мягкими и послушными, восстановить структуру, возобновить блеск, ускорить кровообращение и рост волос, очистить кожу головы, нужно приготовить маску из рыжикового и кунжутного масел. Некоторые девчонки добавляют в такую маску витамин E, но это совсем необязательно, поскольку он и так содержится в рыжиковом масле.

Оба масла соединяются в равных пропорциях. После взбалтывания смеси можно наносить средство на волосы. Сначала нанесите масла на корни волос с помощью щеточки. После этого распределите средство по всем волосам. Когда вы равномерно размажете маску, закрутите волосы и наденьте простую полиэтиленовую шапку. Не будет лишним сверху укрыть голову толстым полотенцем.

Продержите маску час. Смойте ее теплой водой. Чтобы хорошо очистить прядки, воспользуйтесь шампунем. Делайте такие процедуры от двух до трех раз в неделю.

Полезные ссылки:

противопоказания, польза, вред, как принимать – Хорошие привычки

Разберем особенности использования рыжикового масла. Уверены, информация окажется для вас полезной.

Польза и вред нерафинированного рыжикового масла

Масло из семян рыжика посевного в последние годы набирает популярность среди сторонников здорового питания. Полезный нерафинированный продукт получают путем прямого холодного отжима. Хотя выход масла при этом не превышает 20 %, оно очень полезно, так как не проходит ни термической, ни химической обработки.

Читать: Рыжиковое масло натощак

Рыжиковое масло относится к богатейшему источнику ненасыщенных жирных кислот и витамина Е. Такие кислоты как омега-3 и омега-6 являются незаменимыми полиненасыщенными жирными кислотами и важны для здоровья человека. Они положительно влияют на обменные процессы, очищают кровеносные сосуды, улучшают работу сердца и защищают клеточные оболочки от разрушения. По этим показателям масло рыжика превосходит многие сорта оливкового масла.

Есть в этом масле и жирные омега-9 кислоты. В настоящее время проводятся изучения противораковой активности этих соединений. Американские исследователи пришли к выводу, что жирные кислоты омега-9 одно из самых эффективных веществ в профилактике рака молочной железы.

Нерафинированное масло из рыжика посевного содержит рекордное количество витамина Е, который положительно влияет на многие окислительно-восстановительные процессы в организме человека, улучшает работу мозга, нервной системы, репродуктивных органов и сохраняет молодость тканей на клеточном уровне. Рыжиковое масло хорошо сказывается на здоровье печени и органов ЖКТ.

Важно помнить, что при термической обработке многие полезные вещества, особенно Омега 3, разрушаются, поэтому рыжиковое масло применяют в натуральном виде.

Вред здоровью могут принести сорта с высоким содержанием эруковой кислоты. Этого соединения не должно быть в продукте больше 2-5 %. Не стоить и злоупотреблять рыжиковым маслом: ежедневное его употребление не должно быть больше 30 г.

Видео по теме:

https://youtu.be/R_OzZ-8OApc

Отзывы о пользе и вреде применения рыжикового масла для организма человека

Многие люди, придерживающиеся здорового питания, положительно отзываются о нерафинированном масле из семян рыжика:

Мария, 34 года. Заметила, что после 30 л появились «гусиные лапки» возле глаз, а мимические морщины стали боле глубокими, кожа утратила упругость и здоровый цвет. Применяю рыжиковое масло не только для заправки овощных салатов, но и для нанесения на кожу лица, декольте и рук. Продукт почти полностью впитывается кожей. Первые положительные изменения заметила после недели применения.

Читать: Польза рыжиков для человека

Ольга, 25 лет. В 25 г лет вышла замуж и перешли с мужем на здоровое питание, так как заботимся не только о своем благополучии, но и о здоровье будущего ребенка. Спустя полгода произошло зачатие. УЗИ показало, что ребенок развивается нормально, таких неприятных явлений как токсикоз нет. Специальные лечебные смеси из рыжикового масла не делала, а просто добавляла его в небольших количествах в готовую еду.

Александр, 53 года. Принимаю нерафинированное рыжиковое масло по одной ст. л. ежедневно. Стал это делать после того, как перенес микроинсульт.

Видео по теме:

Как принимать нерафинированное рыжиковое масло

Чтобы получить пользу от масла, его можно добавлять в готовые блюда. В профилактических и лечебных целях нерафинированное масло из семян рыжика достаточно принимать утром, до завтрака в количестве 1 ст. л. продукта в течение 3 месяцев. После этого можно сделать перерыв в 21 день и повторить курс.

Женщинам, для облегчения менструальных болей можно употреблять масло ежедневно по 30 мл за 5-6 дней до наступления месячных.

Читать: Польза и вред маракуйи для организма

Чтобы масло принесло пользу, не стоит принимать его внутрь после 12 месяцев хранения. Перед тем, как начать лечебный или профилактический прием масла из семян рыжика, желательна консультация врача.

ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!

  • Льняное масло калорийность на 100 грамм, в 1 столовой, чайной ложке, польза, вред
  • Польза, вред, калорийность оливкового масла на 100 грамм, в чайной, столовой ложке
  • Калорийность подсолнечного масла на 100 грамм, в 1 ложке, польза, вред продукта
  • Польза, вред, калорийность кокосового масла на 100 грамм, в 1 чайной, столовой ложке
  • Польза, вред, калорийность какао на 100 грамм
  • Польза, вред, калорийность попкорна на 100 грамм
  • Польза, вред, калорийность редиса на 100 грамм
  • Польза и вред пекинской капусты для организма человека

6 причин, почему вы должны попробовать масло камелины сегодня

Масло камелины впервые было использовано в Северной Европе сотни лет назад для производства продуктов питания, лекарств и лампового масла. Его получают из семян Camelina sativa , растения, произрастающего в Европе, которое хорошо растет в холодном и засушливом климате. Производство камелины упало после Второй мировой войны, так как ее заменили более урожайными культурами.

Недавно масло камелины привлекло новое внимание как потенциально полезное пищевое масло.Фото: Рольф Хагберг / Научно-исследовательский институт использования сельского хозяйства

Недавно масло камелины привлекло новое внимание как потенциально полезное пищевое масло. Теперь его можно приобрести у различных производителей масла. Возможно, вы видели его на местном рынке натуральных продуктов. Он обладает множеством полезных свойств, поэтому стоит попробовать.

1. Высокое содержание масла Омега-3

Типичная американская диета содержит в 14-25 раз больше масел омега-6, чем масел омега-3.Это проблема, потому что чрезмерное потребление масел омега-6 связано с воспалением, раком и сердечными заболеваниями.

Рекомендуется есть более здоровый баланс масел с большим количеством омега-3 и меньшим количеством омега-6. Масло камелины содержит в два раза больше масел омега-3, чем масла омега-6, что является гораздо более здоровым соотношением, чем масла, такие как оливковое, рапсовое или подсолнечное, с более высоким содержанием омега-6.

Существуют различные типы масел омега-3, включая EPA и DHA, которые в основном содержатся в рыбе.Масло камелины с высоким содержанием ALA (альфа-линоленовой кислоты).

До сих пор ведутся споры о том, какие формы масла омега-3 являются наиболее полезными, но исследования показывают, что все формы имеют свои уникальные преимущества для здоровья. Было показано, что АЛК оказывает защитное действие на здоровье сердца, регулирует воспаление и улучшает функцию центральной нервной системы.

2. Содержит витамин E

Масло камелины также богато альфа- и гамма-токоферолами, двумя формами витамина Е.Эти составы защищают масло от окисления и прогорклости. Поэтому масло можно хранить до 18 месяцев.

Для сравнения, льняное масло становится прогорклым очень быстро, и его лучше всего потреблять в течение одного месяца.

Антиоксидантное действие витамина Е также важно для нашего здоровья. Витамин Е помогает предотвратить повреждение свободными радикалами, что, в свою очередь, может предотвратить сердечные заболевания, артрит и рак.

Витамин Е также связан с усилением иммунной функции, предотвращением проблем с глазами и облегчением менструальных симптомов.

3. Помогает контролировать холестерин

Масло камелины богато стеринами, которые, как было показано, препятствуют всасыванию холестерина. В одном исследовании было показано, что добавление масла камелины к диете участников снижает уровень холестерина в крови. Камелина была вдвое эффективнее оливкового или канолового масла.

Кроме того, большинство жиров в масле камелины являются полиненасыщенными. Эти типы жиров необходимы для здорового функционирования клеток вашего тела. В то время как в камелине очень мало насыщенных жиров, что может привести к повышению уровня холестерина в крови и сердечным заболеваниям.

4. Подходит для приготовления пищи

Масляный состав камелины дает ему высокую температуру дымления 475 ° F (246 ° C).

Точка дыма масла — это точка, когда оно становится достаточно горячим, чтобы начать гореть, в результате чего образуется дым и вредные химические побочные продукты.

Для жарки рекомендуется использовать масло с температурой дымления 400 ° F (204 ° C) или выше. Нежное обжаривание обычно подходит для масел с чуть более низкой температурой дыма, если их держать на более низком огне.

Для сравнения: оливковое масло первого отжима и кокосовое масло имеют температуру дыма примерно 350 ° F (176 ° C) по сравнению с 475 ° F (246 ° C) камелины. Это делает его лучшим выбором для любого приготовления при высокой температуре.

5. Преимущества кожи

Масло камелины действует как хорошее увлажняющее средство для кожи. Его текстура и мягкий аромат также делают масло приятным для массажа. Витамин Е и масла омега помогают улучшить тон кожи и предотвратить повреждение свободными радикалами.

Еще одна полезная процедура — массаж кожи головы с горячим маслом.Увлажняет кожу головы и избавляет от перхоти и шелушения. Также нанесите его на волосы, чтобы создать кондиционер с горячим маслом, чтобы волосы оставались мягкими и здоровыми.

6. Генетически не модифицированный (пока)

До сих пор коммерчески выращиваемая камелина оставалась в основном в своем естественном виде. Но изучается возможность использования камелины в биодизеле, кормах для животных и, конечно же, для употребления в пищу людьми.

Этот коммерческий интерес к верблюдам вызвал эксперименты по генетической модификации.Уже были проведены испытания по выращиванию различных видов камелины, которые были генетически модифицированы для производства омега-3 рыбьего жира EPA и DHA в их семенах. Как упоминалось выше, натуральная камелина содержит только жирную кислоту омега-3 ALA.

Основная цель генетически модифицированной (ГМ) камелины — скармливать ее разведенной рыбе вместо нынешней практики аквакультуры кормления их рыбной мукой и рыбьим жиром.

Хотя генетически модифицированные сорта все еще находятся на стадии исследования и предназначены для рыбоводных хозяйств, всегда лучше искать органическое масло камелины, чтобы убедиться, что оно не содержит ГМО, пестицидов и синтетических удобрений.

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

Доктор Марк Хайман: 8 способов избавиться от сахарной зависимости

Полезно ли красное вино для меня?

Кокосовая вода или лимонная вода: что для вас полезнее?

8 продуктов, более питательных, чем поливитамины

Масло камелины, масло кельтов, малоизвестный секрет — Ulli’s Oil Mill

В настоящее время существует так много различных типов масел, из которых можно выбирать, бывает сложно выбрать те, которые лучше всего подходят для вашего личного питания, здоровья и ухода за кожей.Введите масло камелины.

Что такое масло камелины?

Прежде чем мы углубимся в состав масла камелины, начнем с самого масла камелины. Семена Camelina sativa, также называемые ложным льном, диким факсом и немецким кунжутом, представляют собой масличные семена возрастом 4000 лет, которые были обнаружены на древних археологических раскопках кельтов. Поэтому его еще называют кельтским маслом. Уже тогда было известно, что масло камелины было особенным.

Вплоть до 1940-х годов камелина была эфиромасличной культурой в Восточной и Центральной Европе, и сегодня ее продолжают выращивать в некоторых частях Европы для получения масла.Масло камелины использовалось в масляных лампах, а также в качестве пищевого масла. Первоначальный спрос на семена камелины в США был связан с производством биодизеля из-за высокого содержания в них масла (28-40%). Однако его высокое содержание омега-3 и незначительные липидные компоненты, такие как токоферолы и фитостерины (которые являются природными антиоксидантами), делают его подходящим для выпечки и приготовления пищи, а также для ухода за кожей.

Масло семян камелины содержит 33% –40% α-линоленовой кислоты, незаменимой жирной кислоты омега-3 (Belayneh, Wehling, Cahoon, & Ciftci, 2015), известной своей способностью улучшать здоровье глаз и развитие мозга и нервной системы младенцев. как снижение риска гипертонии и некоторых видов рака (Chiu, Klein, Milton, Gensler, & Taylor, 2009; Gogus and Smith, 2010).

Каковы преимущества масла камелины?

Масло камелины имеет уникальный состав жирных кислот и может положительно влиять на здоровье сердечно-сосудистой системы, кровообращение и общее самочувствие благодаря хорошо сбалансированному питательному профилю. Эти выдающиеся характеристики в настоящее время являются предметом многочисленных медицинских исследований. Высокое содержание альфа-линоленовой кислоты (до 40%) и линоленовой кислоты (соотношение жирных кислот Омега-3 к Омега-6 составляет 3: 1) делает масло камелины качественным маслом, которое может быть важной частью питания человеческий организм с этими жирными кислотами.Высокое количество омега-3 жирных кислот в сочетании с антитоксичными свойствами содержащихся фитостеринов и токоферолов делает масло камелины интересным и, прежде всего, вкусным кулинарным маслом. За высокую кожную переносимость и хорошее проникновение через кожу отвечает большое количество витамина Е (токоферола). Благодаря этому кожному регенерирующему свойству масло раньше использовалось в домашних средствах. Сегодня он присутствует во многих натуральных косметических средствах.

Если вы хотите купить масло, богатое омега-3 жирными кислотами и антиоксидантами, то масло камелины может вам подойти.Масло камелины содержит 33-40% альфа-линоленовой кислоты, которая представляет собой незаменимую растительную жирную кислоту омега-3, которая, как известно, способствует здоровью глаз и развитию мозга и нервной системы у младенцев, снижает риск гипертонии и некоторых ее типов. рака. (ncbi.nlm.nih.gov) Согласно выводам профессора австрийского университета Герхарда Костнера из Института молекулярной биологии и биохимического центра молекулярной медицины, масло камелины особенно важно для развития и функционирования мозга (памяти, восприятия, контроля). а также для сетчатки и зрения.Костнер также утверждает, что АЛК, основной компонент масла камелины, противодействует развитию рака груди. Этот вердикт был подтвержден в исследовании, проведенном во Франции, которое показало, что женщины с высоким потреблением АЛК страдают от рака груди значительно реже.

Согласно исследованию 2018 года, опубликованному в Molecular Nutrition & Food Research ( sciencedaily), также было обнаружено, что использование масла камелины помогает снизить общий уровень холестерина и холестерина ЛПНП, особенно у людей с нарушенным метаболизмом глюкозы.com). Мы видим вас, всех безглютеновых людей. Едоки на растительной основе, мы тоже вас видим. Доказано, что масло семян камелины является многообещающим альтернативным источником масла для образования стабильных эмульсий, богатых омега-3, которые в противном случае вы могли бы получить из рыбы или добавок омега-3.

Следовательно, существует повышенная потребность в альтернативных, более устойчивых источниках жирных кислот омега-3. Таким образом, производство устойчивых масличных культур и, в основном, переоценка недостаточно используемых масличных семян, таких как семена верблюда, рассматриваются как новый источник омега-3 масел

Как использовать масло камелины?

Когда дело доходит до кулинарии, масло камелины имеет легкий землистый вкус, что делает его идеальным для приготовления растительного масла, а также для выпечки, приготовления заправок для салатов, соусов, соусов и многого другого.В отличие от многих других масел, оно не превращается в гель и не затвердевает, поэтому может стать отличной основой для ночных маринадов или заправок. Масло камелины — подходящая замена любому другому растительному маслу или маслу семян, с которыми вы могли бы готовить или использовать изо дня в день.

Масло камелины можно использовать в обычном уходе за кожей или в режиме массажа. Благодаря мягкому и приятному аромату, его можно наносить на тело, так как он содержит источник витамина Е и омега-3 жирных кислот, которые разглаживают и увлажняют кожу.По тем же причинам его также можно использовать для волос, как и оливковое масло, для обеспечения питания и гладкости кожи головы.

Насколько это безопасно?

Масло семян камелины получило статус общепризнанного безопасного (GRAS) Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) США в 2016 году, заявив, что оно является безопасным и полезным для здоровья в качестве замены другим пищевым маслам практически во всем. Под «почти всем» мы имеем в виду: выпечку и смеси для выпечки, напитки и основы для напитков, сухие завтраки, заменители молока, жиры и масла, зерновые продукты и макаронные изделия, молоко и молочные продукты, переработанные фрукты и фруктовые соки, переработанные овощи и овощи. соки, закуски, мягкие конфеты, супы и суповые смеси (fda.правительство / еда). Независимо от вашего выбора, он сертифицирован как безопасный.

Масло камелины по сравнению с другими маслами

По сравнению с другими маслами, такими как оливковое масло, масло из виноградных косточек, конопляное масло, масло авокадо и кокосовое масло, масло камелины имеет наиболее идеальное соотношение незаменимых жирных кислот. Пожалуй, самое распространенное и известное масло, оливковое масло, не может конкурировать с точкой дымления верблюжьего масла, которая намного выше, чем у оливкового масла, что делает его более полезным и идеальным маслом для приготовления пищи на сильном огне.Кроме того, срок хранения масла камелины намного выше, чем у большинства других масел, отжатых методом экспеллерного прессования, из-за высокого уровня в масле витамина Е, который также действует как антиоксидант.

Почему об этом не знает больше людей?

Нам интересно то же самое! Тем не менее, осведомленность о преимуществах масла камелины, безусловно, растет. Согласно прогнозам ведущей мировой исследовательской компании Technavio, мировой рынок масла Camelina вырастет на 367,4 миллиона долларов США в период с 2020 по 2024 год.У масла камелины светлое будущее, не сомневайтесь в этом!

Чтобы попробовать масло камелины, попробуйте органическое масло камелины холодного отжима от Ulli. Полученный из местных органических семян Нью-Йорка, он является высококачественным, кустарным и изготавливается небольшими партиями.

Информационный бюллетень:

  1. Высокое содержание Омега-3 (высокая концентрация в растительных маслах и свежей рыбе): Омега-6 содержится в основном в мясе и мясных продуктах; вредно для здоровья при высокой концентрации. В нашей современной диете оптимальное соотношение омега-6 к омега-3 не сбалансировано /
  2. Высокое содержание витамина Е — означает значительную антиоксидантную активность
  3. Фитостерин — холестерин, содержащийся исключительно в продуктах животного происхождения; Фитостерин блокирует всасывание холестерина в кишечнике.

Положительные эффекты на

  • Сердечно-сосудистая система (рак груди)
  • Метаболизм
  • Нервная система (Альцгеймер, Деменция)
  • Заживление ран
  • Простата
  • Беременность и кормление грудью
  • Стрессоустойчивость

Для доп. Информации:

  1. Belayneh, Henok D, et al. «Разработка эмульсий масла семян Camelina Sativa, богатых омега-3». Food Science & Nutrition , John Wiley and Sons Inc., 21 декабря 2017 г., www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5849930/.
  2. Университет Восточной Финляндии. «Масло камелины улучшает липидный профиль крови». ScienceDaily. ScienceDaily, 8 января 2018 г., www.sciencedaily.com/releases/2018/01/180108101336.htm.
  3. Центр безопасности пищевых продуктов и прикладного питания, Деннис М. Киф. «Ответное письмо агентства GRAS, уведомление GRN 642». Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США , FDA, 12 октября 2016 г., www.fda.gov/food/gras-notice-inventory/agency-response-letter-gras-notice-no-grn-000642.
  4. «Camelina Sativa». Википедия , Фонд Викимедиа, 12 июля 2020 г., en.wikipedia.org/wiki/Camelina_sativa.
  5. «Удивительная польза масла камелины для здоровья». Vitarock , Vitarock, 27 мая 2019 г., vitarock.ca/blog/post/the-amazing-health-benefits-of-camelina-oil.
  6. Майда, Джесси. «Анализ воздействия COVID-19 и извлечения — Рынок камелинового масла 2020-2024: польза для здоровья масла камелины для ускорения роста: Technavio». Business Wire , 13 июня 2020 г., www.businesswire.com/news/home/20200612005510/en/COVID-19-Impact-and-Recovery-Analysis—Camelina-Oil-Market-2020-2024-Health-Benefits-of-Camelina-Oil-to-Boost-Growth -Technavio.

Факты о масле камелины и его польза для здоровья

Camelina Oil Краткая информация
Имя: Масло камелины
Научное название: Камелина сатива
Происхождение Европа и Центральная Азия
Цвета Цвет золотистый, немного оливкового масла
Вкус На вкус как миндальное масло
Польза для здоровья Хорош для кожи, помогает контролировать холестерин, полезен для волос, здоровья сердца, артрита, полезен для мозга, глаз и нервов, предотвращает воспаление, помогает иммунитету, предотвращает общее старение, с высоким содержанием витамина Е, высоким содержанием омега-3

Camelina sativa, также известная как камелина, золото удовольствия, ложный лен, дикий факс, немецкий кунжут и голландский лен, — это древняя масличная культура и цветущее растение, принадлежащее к семейству Brassicaceae.Другие представители семейства Brassicaceae включают масличные семена, такие как горчица, рапс и канола, а также овощи, такие как капуста, цветная капуста и брокколи. Он произрастает в Северной и Центральной Европе, а также в регионах Центральной Азии, но выращивается в основном как масличная культура в коммерческих целях в Европе и Канаде. Масло камелины, полученное из семян этой традиционной культуры, имеет уникальный аромат, связанный с его уникальным химическим составом. Археологические раскопки в Европе показали существование Camelina sativa еще в 1500 г. до н. Э.К. и археологи считают, что его семена употреблялись вместе с льняными семенами и злаками в основном в виде каши и хлеба.

Масло камелины получают из семян Camelina Sativa. Экстракция растворителем, поверхностная жидкостная экстракция и масло холодного отжима — три основных средства экстракции масла из семян. Методы экстракции растворителем гарантируют много масла, но масло содержит вредные растворители, которые могут нанести вам вред, в то время как, с другой стороны, масло холодного отжима — самый надежный способ получить оригинальные питательные вещества масла, которые очень полезны для здоровья организма.Многие считают верблюду сорняком, но в наши дни ее недооценивают. Масло камелины обладает восхитительным ореховым вкусом и восхитительным цветочным ароматом. Он богат полезными для сердца омега-3 и мощными антиоксидантами. Кроме того, он более стабилен, чем льняное масло, и чище, чем рыбий жир (который может содержать ртуть).

Завод

Camelina sativa — однолетник из семейства горчичных, достигает в высоту от 1 до 3 футов. У него разветвленные стебли, которые со временем становятся деревянистыми.Стебли обычно гладкие или редко опушенные у основания. Листья стреловидные, остроконечные, длиной от 2 до 3,5 дюймов с гладкими краями. Он дает обильные маленькие бледно-желтые или зеленовато-желтые цветки с 4 лепестками. Плоды — это стручки грушевидной формы, известные как стручки, с квадратными кончиками. Семенные коробочки имеют длину от до чуть более ½ дюйма. Семена маленькие (<1/16 дюйма в длину и примерно половину ширины) бледно-желто-коричневые, продолговатые, шершавые, с ребристой поверхностью. На фунт приходится около 400 000 семян камелины.

Польза масла камелины для здоровья

Масло камелины обеспечивает прекрасное питание. Наряду с этим, его лечебные свойства делают его полезным при ряде состояний

1. Помогает контролировать холестерин

Масло камелины богато стеринами, которые, как было показано, препятствуют всасыванию холестерина. В одном исследовании было показано, что добавление масла камелины в рацион участников снижает уровень холестерина в крови. Камелина была вдвое эффективнее оливкового или канолового масла.

Кроме того, большинство жиров в масле камелины являются полиненасыщенными. Эти типы жиров необходимы для здорового функционирования клеток вашего тела. В то время как в камелине очень мало насыщенных жиров, что может привести к повышению уровня холестерина в крови и сердечным заболеваниям. (1), (2), (3)

2. Хорошо для кожи

Масло камелины можно использовать как массажное масло для кожи. Благодаря приятному мягкому аромату, приятно ощущается во время массажа. Он предлагает достаточное количество витамина Е и омега-жирных кислот непосредственно на кожу.Они увлажняют кожу и защищают ее от повреждения свободными радикалами. Можно регулярно делать массаж, чтобы кожа стала более здоровой, гладкой и хорошо увлажненной.

3. Подходит для волос

Масло камелины можно использовать так же, как оливковое масло для массажа кожи головы с горячим маслом. Это обеспечивает питание кожи головы и избавляет от сухой кожи, перхоти и шелушения. Это помогает сохранять волосы мягкими и увлажненными. Его антиоксиданты защищают стержни волос от повреждения свободными радикалами.

4.Здоровье сердца

Масло камелины снижает уровень триглицеридов в крови. Это полезно для здоровья сердечно-сосудистой системы, поскольку снижает риск сердечных заболеваний.

5. Артрит

Масло камелины можно применять местно для уменьшения воспаления при артрите. При приеме внутрь он обеспечивает большое количество омега-3 жирных кислот. Регулярное употребление омега-жирных кислот снижает общее воспаление. Можно почувствовать уменьшение боли, воспаления и отека над суставом.Это также увеличивает подвижность сустава. Масло камелины можно использовать в качестве масла-носителя. Он хорошо сочетается с эфирным маслом розмарина, и эту комбинацию можно массировать на воспаленный сустав.

6. Полезно для мозга, глаз и нервов

Продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такими как альфа-линолевая кислота, EPA и DHA, помогают поддерживать здоровье мозга, глаз и нервов. В результате масло камелины может защитить от когнитивных заболеваний, таких как деменция, болезнь Альцгеймера, глазных болезней, таких как дегенерация желтого пятна и нервное повреждение из-за воспаления.

7. Профилактика воспалений

Если вы страдаете от хронической боли или травмы, масло камелины можно принимать внутрь, а также наносить на кожу в качестве противовоспалительного средства. Это также может помочь при боли при артрите, для чего отлично подходят омега-3!

8. Помогая иммунитету

Масло камелины содержит антиоксиданты, поэтому оно идеально подходит для поддержки вашей иммунной системы.

9. Предотвращение общего старения

Омега-3 и антиоксиданты идеально подходят для борьбы со старением в любой форме, а не только для кожи.Очень важно поддерживать здоровье своего мозга с помощью незаменимых жирных кислот, таких как омега-3. Это может снизить риск развития болезни Альцгеймера или слабоумия в дополнение к снижению когнитивных функций.

10. Высокое содержание витамина E

Масло камелины богато витамином Е, который является антиоксидантом. Это помогает предотвратить прогоркание / окисление масла. Когда это происходит с маслом, оно создает свободные радикалы, которые могут нанести вред организму. Это часто случается при нагревании масла.Высокое количество витамина Е в масле камелины помогает сделать его более термостойким, чем некоторые другие масла, представленные на рынке. Витамин Е также очень полезен для нашего здоровья, поскольку помогает предотвратить многие болезни, такие как болезни сердца и рак.

11. Высокое содержание Омега-3

У него фантастический жирный профиль. Масло камелины богато жирными кислотами омега-3. Это отличная новость, потому что большинство людей испытывают дефицит омега-3. В стандартной американской диете мы потребляем большое количество омега-6.Важно иметь хороший баланс между ними. Потребление достаточного количества омега-3 в нашем рационе помогает бороться с воспалениями, предотвращать сердечные заболевания, улучшать здоровье мозга и т. Д.

Другие виды применения Camelina Oil

Масло камелины имеет еще несколько интересных применений.

В качестве растительного масла

Растет интерес к маслу камелины в качестве растительного масла, особенно для жарки во фритюре. У него самая высокая температура дымления 475 ° F, что намного выше, чем у оливкового, кокосового, канолового, виноградного и большинства других кулинарных масел.Поэтому его можно использовать для жарки, жарки во фритюре и тушения. Масло камелины имеет ореховый вкус, что делает его превосходным для жареной пищи и других деликатесов. Масло камелины — популярный ингредиент в палео-рецептах.

В качестве биотоплива

Масло камелины также является источником топлива. Он изучается на предмет его жизнеспособности в качестве альтернативного топлива. Он неоднократно использовался в качестве реактивного топлива. В Японии изучается его потенциал для выработки электроэнергии.

Масло камелины также используется в качестве пищевой добавки для собак.

Покупка и хранение

Масло камелины очень устойчиво к прогорклости и окислению. У него удивительный срок хранения — около 18 месяцев и даже до 24 месяцев. Так что это действительно надолго. Можно легко получить масло камелины холодного отжима, которое является чисто органическим, хотя и стоит немного дорого.

Масло камелины Факты

Масло камелины получают из масличных семян Camelina sativa.Camelina sativa — это древняя масличная культура, которая принадлежит к семейству Brassicaceae и произрастает в Северной Европе и Центральной Азии. Камелина выращивалась и потреблялась в Европе до 1940-х годов, когда стали более доступны более урожайные культуры. В настоящее время его выращивают в Канаде, США, Словении и Италии. Однако во всем мире выращивается лишь небольшое количество акров. Масло камелины можно использовать в качестве растительного масла, в заправках для салатов, а также в спредах и маргаринах. Несмотря на то, что оно способно выдерживать температуры жарки, не рекомендуется нагревать масло камелины в течение длительных периодов времени.Масло богато жирами омега-3 и омега-6, а также витамином Е. Таким образом, оно идеально подходит для салатов и маргариновых масел.

Имя Масло камелины
Научное название Camelina Sativa
Собственный Европа и Центральная Азия
Общие названия растений Ложный лен, золото удовольствия и Leindotter также иногда дикий лен, льняная повилика, немецкий кунжут и сибирские масличные
Привычка роста растений Небольшой однолетний кустарник
Растущий климат Хорошо растет в холодном и засушливом климате, даже в очень холодных условиях, как в Канаде.
Размер завода 30–120 см (12–47 дюймов)
Лист Чередование на стебле, ланцетное, длиной от 2–8 см (0,79–3,15 дюйма) и шириной 2–10 мм (0,079–0,394 дюйма).
Цветок Четырехлепестковые маленькие бледно-желтые или зеленовато-желтые цветки
Цвет масла Цвет золотистый, немного оливкового масла
Вкус / аромат Мягкий ореховый вкус, напоминающий миндаль, с ароматом зеленых трав
Вкус На вкус как миндальное масло
Используемые части завода Семена Camelina sativa
Методы экстракции Экстракция растворителем, поверхностная жидкостная экстракция и масло холодного отжима
Срок годности 12-24 месяца
Льготы для здоровья
  • Хорошо для кожи
  • Помогает контролировать холестерин
  • Хорошо для волос
  • Здоровье сердца
  • Артрит
  • Полезно для мозга, глаз и нервов
  • Профилактика воспалений
  • Помогая иммунитету
  • Предотвращение общего старения
  • с высоким содержанием витамина E
  • Высокое содержание Омега-3
Традиционное лекарственное использование
  • Масло камелии полезно для мозга, глаз и нервов.
  • Антиоксиданты, содержащиеся в масле камелины, помогают защитить волосы от повреждений.
  • Он полезен при язве желудка, ожогах, ранах и воспалениях глаз.
  • Он может помочь восстановить поврежденные клетки и часто используется нами в составе кремов, сывороток и бальзамов против старения.
Как есть
  • Прекрасно как заправка для салатов и масло для финиша.
  • Может также использоваться для жарки во фритюре.
  • Благодаря своему ореховому вкусу, он отлично подходит для жареной пищи и других деликатесов.
  • Его можно использовать для холодных аппликаций, таких как спреды, соусы, маринады и заправки.
Прочие факты
  • Масло можно использовать в пищевых и косметических целях.
  • Используйте масло камелины в качестве увлажняющего крема, чтобы предотвратить старение кожи и восстановить существующие повреждения.
  • Вы также можете использовать масло камелины в качестве маски для волос.
  • Масло камелины также отлично работает в качестве массажного масла.
  • Масло камелины веками использовалось в Европе и Северной Америке для освещения ламп.
  • Camelina была одобрена как добавка к корму для крупного рогатого скота в США, а также как ингредиент (до 10% рациона) в корме для цыплят-бройлеров.
  • Масло камелины можно использовать для производства биодизеля.
  • Это масло — отличный выбор для натуральной косметики и формул по уходу за волосами.
  • Традиционно его использовали для изготовления масла в лампах и в качестве корма для скота.
  • Используется в нутрицевтиках, косметике, туалетных принадлежностях, бальзамах для губ, маслах для тела, мыле, безрецептурных лекарствах и средствах по уходу за солнцем.
  • Он имеет довольно высокую точку копчения и очень универсален.

Артикул:

Camelina Oil

http://theheartysoul.com/camelina-oil-health-benefits/

http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/gmf-agm/appro/camelina-cameline-eng.php

https://oneblockwest.com/camelina-oil/

http://sea-licious.ca/blog/camelina-oil-the-super-powered-vegan-source-of-omega-3/

https: // www.mountainroseherbs.com/products/camelina-oil/profile

https://www.marveloils.com/browse-by-oil/camelina-oil/

https://www.lamotte-oils.de/en/products/product-range/a/si/p/camelina-oil.html

Комментарии

комментария

Масло камелины для ухода за волосами и кожей (доверяйте ему лучше, чем оливковому маслу)

Вы много слышали о косметических преимуществах оливкового масла, масла сладкого миндаля, масла жожоба, кокосового масла и многих других обычных, а также эфирных масел, благоприятных для нашей кожи и волос.Но «камелиновое масло»? Может, само название вам не совсем известно? Что ж, «масло камелины» может и не быть известным именем в списке доступных натуральных косметических ингредиентов, но оно обладает удивительными косметическими преимуществами, и мы определенно не должны оставлять их без внимания. Давайте узнаем подробности о масле камелины и о том, как его можно использовать для украшения:

О заводе «Camelina Sativa»

Как следует из названия, масло камелины получают из дерева Camelina Sativa или «Золото удовольствия», которое принадлежит к семейству растений «brassicaceae» и произрастает в Европе и Центральной Азии.Camelina Sativa — это небольшой однолетний кустарник с крошечными зеленоватыми или бледно-желтыми цветками. Он часто растет на льняных полях и, следовательно, также известен как «ложный лен». Хотя это растение считается сорняком в Европе и Америке, оно имеет множество применений, включая кормление скота, зажигание ламп, лечебные цели и так далее.

Также прочтите — Получите свою дозу красоты: удивительные преимущества чеснока для красоты, которые нужно изучить здесь

О Camelina Oil

Масло камелины, также известное как масло «золото удовольствия» или масло удовольствия «золото», представляет собой масло золотистого или темно-оливкового цвета с ореховым вкусом, а также богатым травянистым и зеленовато-древесным запахом.Он извлекается из сырых семян камелины посредством прессовочного пресса, при котором семена измельчаются для непосредственного сбора нерафинированного масла. Несмотря на то, что семена напоминают семена льна, масло на вкус намного лучше, чем традиционное льняное масло, и в то же время предлагает превосходное питание, более высокую стабильность и более низкую прогорклость. Как и растение камелина, масло камелины также довольно универсально и может использоваться для приготовления пищи, ухода за кожей, волосами, приготовления косметики и т. Д.

Эксклюзивные характеристики Camelina Oil

Теперь вопрос в том, чем же такого хорошего в масле камелины? Ниже приведены некоторые из эксклюзивных свойств, которые делают масло чрезвычайно полезным.Посмотрите:

Также читайте — Удивительные преимущества черного чая для красоты

  • Семена высвобождают от почти 38% до 43% масла
  • Один из самых богатых природных источников полезных для сердца жирных кислот омега-3 (до 45%), особенно альфа-линоленовой кислоты
  • Содержит более 50% полиненасыщенных жирных кислот
  • Обеспечивает идеальное соотношение жирных кислот омега-6 к жирным кислотам омега-3
  • Отличный источник растительных белков (от 27% до 32%)
  • Поставляется с натуральными антиоксидантами, которые делают масло устойчивым как к окислению, так и к прогорклости.
  • По 100гр.масла содержит целых 110 мг. витамина E
  • Высокое содержание витамина E и температура дымления 475 градусов F делают его пригодным для нагрева, например, для приготовления пищи, выпечки и т. Д.
  • Экспеллерное прессованное нерафинированное масло без добавления тепла, химического растворителя или других рафинирующих агентов
  • Имеет очень стабильный срок хранения

Преимущества масла камелины для красоты

Хотя употребление масла камелины — это здоровая практика для нашего тела, местное его нанесение также весьма полезно для нашей кожи и волос.Вот подробности;

Также читайте — Удивительные преимущества кубиков льда для красоты

Преимущества для кожи

  1. Незаменимые жирные кислоты (НЖК) необходимы для оздоровления кожи, поддержания надлежащих функций кожи и лечения различных кожных заболеваний. Поскольку наш организм не может производить незаменимые жирные кислоты естественным путем, местное применение масла камелины может доставить его на нашу кожу в значительных количествах. Согласно исследованиям, это масло богато полиненасыщенными жирными кислотами, такими как жирные кислоты омега-3 и жирные кислоты омега-6, которые предотвращают трансэпидермальную потерю воды (TEWL), дерматит и видимые кожные аномалии.
  2. Масло камелины, богатое НЖК, обладает превосходными противовоспалительными свойствами. Он обеспечивает нашу кожу огромным количеством жирных кислот омега-3, которые помогают уменьшить воспаление, а также отек, одновременно эффективно снимая и успокаивая кожу. Масло может лечить воспалительные состояния кожи, такие как экзема, псориаз и т. Д., Уменьшая сухость, покраснение, зуд, натирание и т. Д.
  3. Масло камелины создает здоровый барьер по всей нашей коже, чтобы усилить ее естественные профилактические свойства.Это помогает поддерживать увлажнение поверхности нашей кожи за счет уменьшения потери воды, особенно у недоношенных и новорожденных. Он также предотвращает попадание бактерий и других вредных посторонних веществ в поврежденную кожу.
  4. Высокое содержание витамина Е (токоферолы) в масле камелины обеспечивает очень хорошую защиту нашей кожи от фотоокисления. Антиоксидантные свойства витамина не только предотвращают повреждения на солнце, но и сводят к минимуму появление признаков старения.
  5. Масло камелины действует как эффективное смягчающее средство, которое увлажняет кожу, восстанавливает ее естественную влажность, питает ее изнутри, делает ее более мягкой и гладкой.

Преимущества для волос

  1. Массаж кожи головы с маслом камелины — превосходное средство для ухода за волосами, так как оно питает кожу головы, уменьшает сухость и шелушение, а также легко защищает от перхоти.
  2. Нагревание масла камелины и нежный массаж кожи головы с его помощью действует как кондиционирующая процедура с горячим маслом, которая делает волосы более мягкими, гладкими и здоровыми.
  3. Антиоксидантные свойства масла камелины играют ключевую роль в предотвращении преждевременного поседения волос.

Итак, выбирайте масло камелины и выглядите красиво!

Также читайте — 13 самых эффективных домашних средств для лечения седых волос и молодости

Масло семян камелины сативы для кожи

Вы слышали об оливковом масле и кокосовом масле, но слышали ли вы когда-нибудь о

Масло семян камелины сативы…

Масло камелины веками использовалось в лечебных целях, в пищу и в качестве масла для ламп в бронзовом веке. Его произрастают от Финляндии до Румынии и к востоку от Уральских гор.Семена просто раздавили и выпустили масло. В большей части Европы он считается сорняком, известным как ложный лен или золото удовольствия, но не позволяйте этому вводить вас в заблуждение! Поскольку его можно выращивать с небольшими затратами и в предельных условиях, больший интерес был проявлен к производству масличных культур Camelina.

Вам может быть интересно, что такое шумиха вокруг масла камелины, и мы хотели бы рассказать вам об этом!

Незаменимые жирные кислоты

Масло камелины — богатый источник альфа-линоленовой кислоты, жирной кислоты омега-3.Это в сочетании с уникальным комплексом антиоксидантов делает это масло невероятно стабильным и очень устойчивым к прогорклости и нагреванию.

Хотя Camelina называют ложным льном, в отличие от традиционного льняного масла, оно принадлежит к семейству растений Cruciferae и имеет лучший вкус и более высокую стабильность, чем лен, что делает Camelina лучшим вариантом из льна!

Камелина

обладает невероятной пользой для здоровья при приеме внутрь, но знаете ли вы, что она имеет невероятные преимущества и при местном нанесении на кожу?

Что масло камелины может сделать для вашей кожи

Как следует из названия, незаменимые жирные кислоты не могут вырабатываться организмом, поэтому их необходимо проглатывать или наносить на кожу при лечении кожных заболеваний.

«В серии исследований, начатой ​​в 1929 году, Джордж и Милдред Берр определили важность некоторых жирных кислот, скармливая крысам диету, полностью лишенную жира. У крыс, лишенных жира, развились видимые кожные аномалии, увеличилась потеря воды через кожу (также называемая трансэпидермальной потерей воды (TEWL)), задержка роста и нарушение репродуктивной функции ».

Бальзам Бальзам Блюз — Бальзам от пеленочной сыпи содержит масло камелины без ГМО

Противовоспалительные свойства: Одним из наиболее важных преимуществ незаменимых жирных кислот является их мощное противовоспалительное действие на кожу.

Кожные заболевания, такие как псориаз и экзема, представляют собой воспалительные состояния, вызывающие покраснение, зуд, сухость и раздражение кожи.

Противовоспалительное действие незаменимых жирных кислот, присутствующих в наших продуктах, помогает облегчить и успокоить кожу, а также обеспечивает здоровый барьер, предотвращающий попадание бактерий на натертую, сломанную кожу.

Полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3 и омега-6) необходимы для внешнего вида здоровой кожи, а также для правильного функционирования кожи: У людей дефицит незаменимых жирных кислот приводит к дерматиту (шелушению и сухости кожи) а также трансэпидермальная потеря воды.

Повышает барьерную функцию кожи: Здоровая барьерная функция необходима для выживания, поскольку предотвращает проникновение бактерий в кожу. Это особенно важно для новорожденных и недоношенных детей.

По сравнению с младенцами в возрасте от 1 до 6 месяцев, наблюдается повышенная потеря воды и меньшая гидратация поверхности кожи у новорожденных.

По этой причине очень важно, чтобы вы применяли продукты, которые не только бережно относятся к коже новорожденного, но и очень важно, чтобы они помогали улучшать и поддерживать здоровую барьерную функцию кожи.

Здесь Чад объясняет, насколько хорошо Camelina Oil сработало для его девочки!

«В качестве анекдотической истории, когда я начал готовить наш масляный бальзам для лечения опрелостей моей дочери Лоуэн, мы были поражены тем, насколько быстро сработала рецептура с маслом камелины по сравнению с другими партиями, в которых использовалось меньшее количество масел-носителей. Это был реальный пример того, как свежее нерафинированное масло семян, богатое НЖК и антиоксидантами, превратило эффективный продукт в исключительный! »

Защита от фотоокисления: Токоферолы (также известные как витамин Е) в масле камелины обладают важной антиоксидантной функцией для кожи.

Эти антиоксиданты могут уменьшить фотоповреждение, вызванное УФ-излучением, признаки старения кожи, а также воспалительные реакции кожи.

Местное нанесение может быть более эффективным для кожи, чем прием внутрь: Невероятная особенность местных составов EFA заключается в том, что они имеют такие же, если не лучшие, преимущества для кожи при местном применении, как и при приеме внутрь.

«Местное нанесение масла — эффективное средство доставки НЖК к коже и, в конечном итоге, к остальному телу.Поскольку значительная часть поглощенных EFAs может окисляться печенью (до 60% ALA и 20% LA до достижения периферических тканей, местное нанесение может быть более эффективным путем доставки при кожных эффектах, особенно во время дефицита ».

Теперь, когда вы знаете некоторые из удивительных преимуществ масла камелины для кожи, почему бы в это Рождество не побаловать себя или своих близких нашими продуктами для кожи, содержащими здоровую порцию нерафинированного масла камелины холодного отжима!

Посмотрите их здесь .

Один из наших фаворитов — Rub It In Why Don’t Ya! (RIIWDY), так как вы можете ощутить потрясающие преимущества масла камелины с головы до ног!

Откуда мы получаем масло камелины

Мы твердо верим в то, что закупаем только самые натуральные и экологически чистые продукты, одновременно поддерживая малый местный бизнес, такой как наш.

Вот почему мы выбираем Three Farmers, когда речь идет о получении только лучшего масла для наших продуктов.

Подробнее о них здесь

Масло камелины: полезное масло, которое можно добавить в рацион вашей собаки

Небольшой выносливый кустарник, выращиваемый в Северной Европе в эпоху бронзы, является «новым» источником полезного, универсального масла растительного происхождения, пригодного как для нашего собственного, так и для здоровье наших собак. Отжатое из семян Camelina sativa , также называемого золотом удовольствия, масло с высоким содержанием омега-3, 6 и 9 жирных кислот и богато альфа- и гамма-токоферолами, двумя формами витамина Е, которые защищают масло от окисления и прогорклости.Это дает ему гораздо более длительный срок хранения, чем у других растительных масел (18 месяцев), а также высокую температуру дымления (до 475 градусов по сравнению с оливковым и кокосовым маслами, имеющими 350 градусов). У него мягкий ореховый вкус, который некоторые сравнивают с миндалем. Чайная ложка масла камелины содержит около 130 калорий и 4 грамма омега-3.

Мы можем использовать его для приготовления пищи и в качестве масла для салатов, массажного масла и даже для обработки волос горячим маслом. Для наших собак омега-3 способствуют уменьшению линьки, более блестящей шерсти и более здоровой коже, а также помогают предотвратить и лечить горячие точки.Есть несколько компаний по производству добавок для домашних животных, которые продают чистые продукты из камелинового масла, но они похожи на те, которые продаются для потребления человеком (которые обычно дешевле). Следует отметить, что для собак рыба (например, сардины, анчоусы и скумбрия) и яйца также являются хорошими источниками жирных кислот омега-3 в тех формах, которые они могут использовать (EPA и DHA), в то время как масло камелины богато формой ALA. . И обратите внимание, что, хотя ALA важна, она дает меньше терапевтических преимуществ. Таким образом, растительные масла можно использовать на ротационной основе с холодноводным морским маслом.

На более широком фронте, касающемся здоровья планеты, исследователи изучают способы оптимизации преимуществ масла камелины. Среди прочего, он превращается в жизнеспособную альтернативу рыбьему жиру; как отмечается в статье, опубликованной в журнале Scientific Reports , рост населения мира и его потребление рыбьего жира «оказали значительное давление на« редуцирующие »промыслы, из которых добывается большая часть этого рыбьего жира». Растение растет на малоплодородных землях и практически не требует орошения или удобрений, а также может стать источником биотоплива в будущем — факторы, которые делают масло камелины очень привлекательной и экологически чистой альтернативой.

Преимущества масла камелины | Дикое золото

Масло камелины впервые было использовано в Северной Европе сотни лет назад для изготовления пищевых продуктов, лекарств и лампового масла. Его получают из семян Camelina sativa, растения, произрастающего в Европе, которое хорошо растет в холодном и засушливом климате. Масло семян камелины по внешнему виду и свойствам очень похоже на льняное, но оно имеет гораздо более стабильный срок хранения и не склонно к прогорклости. Это восхитительное масло можно использовать в пищевых и косметических целях, оно содержит жирные кислоты Омега-3, витамин Е и антиоксиданты.

ПРЕИМУЩЕСТВА МАСЛА КАМЕЛИНЫ Вот основные преимущества масла камелины:

БОГАТ АНТИОКСИДАНТОМ

Благодаря впечатляющему уровню витамина Е (антиоксиданта, борющегося с раком), масло камелины намного более стабильно и универсально, чем другие растительные масла. Оно не только прекрасно в качестве заправки для салатов и финишного масла, но и благодаря высокой температуре дымления (475 ° F) также идеально подходит для приготовления, выпечки и легкого обжаривания.

ПОМОГАЕТ УПРАВЛЯТЬ ХОЛЕСТЕРИНОМ

Масло камелины богато стеринами, которые, как было показано, препятствуют всасыванию холестерина.Большинство жиров в масле камелины полиненасыщенные. Эти типы жиров необходимы для здорового функционирования клеток вашего тела. В то время как в камелине очень мало насыщенных жиров, что может привести к повышению уровня холестерина в крови и сердечным заболеваниям.

УХОД ЗА КОЖЕЙ

Масло камелины можно использовать как массажное масло для кожи. Обладает приятным мягким ароматом и приятно ощущается во время массажа. Он обеспечивает кожу достаточным количеством витамина Е и омега-жирных кислот. Они увлажняют кожу и защищают ее от повреждения свободными радикалами.Этот массаж можно выполнять регулярно, чтобы кожа стала более здоровой, гладкой и хорошо увлажненной.

УХОД ЗА ВОЛОСАМИ

Масло камелины можно использовать так же, как оливковое масло для массажа кожи головы с горячим маслом. Это обеспечивает питание кожи головы и избавляет от сухой кожи, перхоти и шелушения. Это может помочь сохранить волосы мягкими и увлажненными. Его антиоксиданты защищают стержни волос от повреждения свободными радикалами.

ЛЕЧИТЬ АРТРИТ

Масло камелины можно применять местно для уменьшения воспаления при артрите.При приеме внутрь он обеспечивает большое количество омега-3 жирных кислот. Регулярное употребление омега-жирных кислот снижает общее воспаление. Можно почувствовать уменьшение боли, воспаления и отека над суставом. Это также увеличивает подвижность сустава. Масло камелины можно использовать в качестве масла-носителя. Он хорошо сочетается с эфирным маслом розмарина, и эту комбинацию можно массировать на воспаленный сустав.

БОГАТЫЙ ИСТОЧНИК ВИТАМИНА E

Масло камелины также богато альфа- и гамма-токоферолами, двумя формами витамина Е.Эти составы защищают масло от окисления и прогорклости. Поэтому масло можно хранить до 18 месяцев. Антиоксидантные свойства витамина Е также важны для нашего здоровья. Витамин Е помогает предотвратить повреждение свободными радикалами, что, в свою очередь, может предотвратить сердечные заболевания, артрит и рак. Витамин Е также связан с усилением иммунной функции, предотвращением проблем с глазами и облегчением менструальных симптомов.

ХОРОШО ДЛЯ МОЗГА, ГЛАЗ И НЕРВОВ

Продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такими как альфа-линолевая кислота, EPA и DHA, помогают поддерживать здоровье мозга, глаз и нервов.В результате масло Wild Gold Camelina может защитить от когнитивных заболеваний, таких как деменция, болезнь Альцгеймера, глазных болезней, таких как дегенерация желтого пятна и нервное повреждение из-за воспаления.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>