Кизил сколько можно есть в день: Кизил-польза и вред для организма, для здоровья, сколько съесть в день

Кизил-польза и вред для организма, для здоровья, сколько съесть в день

Трудно сказать, сколько лет этой культуре. Косточки кизила находили при раскопках неолитических пластов. Встречается упоминание о целебных свойствах растения в трактатах Гиппократа. У древних народов некоторых стран кизил был атрибутикой ритуальных обрядов. На Кавказе до сих пор растение почитают, как священное.

Химический состав и калорийность

Плоды привлекают, в первую очередь, необычным ароматом и освежающим вкусом. Но не все, к сожалению, знают, настолько мощный целебный состав у ягод:

• одной только аскорбиновой кислоты содержится 160 мг на 100 г плодов, и она практически не теряется при термической обработке;
• до 17% в составе присутствует сахаров (фруктоза и глюкоза)
• до 10% дубильных веществ;
• органических кислот содержится 3,5%, и здесь можно выделить яблочную, янтарную и лимонную.

А еще в наличии имеются эфирные масла, флавоноиды, пектины, антоцианы, витамин P, минеральные элементы и т. п. Ценится и кора растения, содержащая гликозид корнин и горечи. В листьях присутствует до 15% дубильных веществ. Косточки плодов могут «похвастаться» жирными маслами – на их долю отводится 35%.

Кизил низкокалориен – на 100 г продукта приходится всего 44 ккал. Энергетическую ценность обеспечивают углеводы, которых в составе 10,5 г.

Сколько ягод кизила можно съесть в день?

Чтобы насытить организм витаминами и микроэлементами, медики и диетологи советуют съедать 200 г ягод кизила каждый день. Лучше всего употреблять эти плоды в свежем или сушеном виде, так организм получит максимум пользы. 

Полезные свойства для организма человека

В народной медицине применяются все части растений. Они обладают противовоспалительным, бактерицидным, вяжущим, желчегонным и мочегонным действиями. Наиболее часто используются плоды:

• при диареях, дизентериях;
• при переутомлениях и упадке сил во время затяжных болезней, так как ягоды обладают тонизирующим свойством;
• полезны сердечникам и гипертоникам;
• в перетертом виде рекомендованы, как противоцинговое средство;
• вводят плоды в рацион при заболеваниях ЖКТ;
• отваром плодов лечат грипп, ангину и даже туберкулез;
• поддаются средству скарлатина и оспа:
• даже варенье из кизила помогает понизить температуру и угомонить желудочные колики.

Листья, кроме описанных выше действий, способствуют снижению сахара в крови. В сочетании с корой помогают справиться с нервными болезнями и склерозом. Отвар корней помогает избавиться от камней в почках и снять ревматические воспаления. В наружном применении его используют при лечении язв, нарывов, фурункулов и других кожных заболеваниях.

У кизила имеются и узконаправленные действия, с учетом половой и возрастной принадлежности.

Польза для женщин

Кизилу свойственно управлять обменными процессами. Поэтому женщины стремятся вводить ягоду в свой рацион, чтобы следить за фигурой. Плоды обладают антиоксидантными свойствами – не только укрепляют иммунитет, но и помогают отодвинуть старость.

Полезны плоды при гинекологических проблемах. Отвары помогают быстро устранить воспаления и восстановить силы. Уменьшают болевой синдром в менструальный период. Полезно средство и беременным – мягко выводит токсины из организма, избавляет от анемии, восстанавливает уровень гемоглобина.

Для мужчин

Эту ягоду называют не просто кизилом – в народе существует приставка «мужской». Издревле кисло-сладкие плоды ценились за способность повышать мужскую потенцию. Нормализует кизил мочеполовую систему. Также полезен при подагре и является хорошим профилактическим средством рака предстательной железы.

Сильной половине человечества, занятой на тяжелых и вредных производствах, отвары кизила помогут снять усталость мышц, вывести вредные токсины из организма, укрепить нервную систему.

Для детей

Детям полезны отвары плодов при простудах. Можно с этой целью добавлять в обычные чаи кизиловое варенье (особенно при высокой температуре). Средство поможет не только повысить иммунитет, но и поспособствует хорошему аппетиту.

Оказывает кизил положительное влияние на развитие растущего организма, направляя обменные процессы в нужное русло. Если периодически вводить маленьким детям в рацион плоды кизила, можно избежать рахита.

При лечении диареи малышам рекомендованы не отвары – лучше делать из ягод кисель. Для этого 3 ст.л. плодов (свежих либо сухих, предварительно размоченных) заливают стаканом воды и варят, пока не загустеет. Стакан киселя разделяют на 3 раза и дают ребенку перед едой.

Кизил сушеный — полезные свойства

При усушке ягоды практически не теряют своей полезности. Поэтому все описанные выше свойства присущи и сушеным плодам. Их можно просто жевать или заваривать, как чаи. Но увлекаться продуктом не следует, взяв во внимание мощный химический состав.

Косточки кизила: польза и вред

Раньше косточки высушивали, перемалывали и получали суррогат кофе. Но более ценится эта часть плода за способность эффективно вылечить тяжелые формы геморроя. Целебные масла, входящие в состав косточек, обладают антибактериальными, противовоспалительными, ранозаживляющими свойствами.

Применяют отвары из косточек для мытья головы при себорее. Присущи средству и указанные выше целебные свойства.

Но следует учитывать тонизирующее действие (и не только косточек), поэтому принимать целебные препараты перед сном не рекомендуется. Противопоказаны они и чересчур возбужденным людям.

Не стоит забывать, что в косточках много дубильных веществ. Поэтому при запорах они только усугубят ситуацию.

Применение в лечебных целях

Существует множество рецептов использования плодов кизила и других частей растения. Многие из них универсальны. Предлагается воспользоваться некоторыми в домашней терапии.

При простудных заболеваниях

1. Чтобы быстро избавиться от болезней дыхательных путей, предлагается приготовить отвар из 2-х ст.л. плодов, залитых стаканом кипятка. Варят 30 минут на медленном огне и сразу же процеживают. Долив горячей воды до исходного объема, принимают по ½ стакана трижды в день.
2. Можно приготовить настой из листьев (1 ст.л.). Заливают стаканом горячей воды и кипятят 15 минут. Затем настаивают, пока средство не остынет, и процеживают. Принимают по трети стакана перед едой.

При обмене веществ и нервных заболеваниях

1. Берут листья кизила и плоды шиповника (по 3 части), листья мяты (2 части) и мелиссы (1 часть). 100 г измельченного сбора заливают холодной водой (600 мл) и настаивают в прохладном месте 12 часов. Затем ставят на огонь, кипятят 5 минут и, сняв с плиты, выдерживают под крышкой полчаса. Пить трижды в день по стакану напитка через час после приема пищи.
2. Нужно взять кору молодых веток кизила (1 ст.л. измельченного сырья) и залить холодной водой (350 мл). Настаивают и готовят, как в предыдущем рецепте. Принимают по полстакана по той же схеме.

При камнях в почках

Измельчив корни кизила, берут 10 г сырья и заливают литром воды. Уваривают до 1/3 объема и процеживают. Принимать нужно по полстакана трижды в сутки. Курс лечения составляет 10 дней. Затем делают передышку на 2 недели.

Домашние рецепты с кизилом

Даже если нет серьезных проблем со здоровьем, рекомендуется периодически вводить ягоды в свой рацион, как полезную витаминную добавку. Ниже приводятся рецепты, показывающие, как можно использовать продукт.

Полезные напитки

1. Рекомендуется приготовить вкусный ароматный чай, взяв стакан свежих плодов без косточек. Из ягод давят сок и отделяют его от мезги. Отжимки заливают водой (1 л), добавляют сахар (по вкусу), всыпают 4 ст.л. черного чая и доводят до кипения. Настой процеживают и соединяют с кизиловым соком. Напиток разливают по чашкам, кладут ломтики лимона и подают к десерту.
2. Кизиловый компот можно приготовить по такому рецепту. 2 стакана спелой ягоды промывают и разминают. Залив холодной водой (2 л), ставят на огонь и кипятят несколько минут. Затем процеживают, добавляют по вкусу сахар. Можно пить теплым, но если охладить компот на льду, получится приятный тонизирующий напиток.

Компот стоит заготовить и на зиму, если плоды разложить по банкам и залить сахарным сиропом. В данном случае на 1 кг ягод понадобится 350 мл воды и 650 г сахарного песка.

Джем

Джемы подают к чаю в качестве дополнения к бутербродам с маслом, их используют, как начинку в пироги или едят, как самостоятельный десерт, наслаждаясь приятным вкусом. Чтобы сделать сладкую заготовку на зиму, действуют по такому алгоритму:

• промытые плоды (1 кг) избавляют от косточек и давят ложкой;
• заливают водой (4 стакана) и уваривают полчаса;
• вводят 2 кг сахара и, постоянно помешивая, доводят до нужной густоты.

По консистенции джем из кизила должен быть плотнее варенья. Фасуют по банкам в горячем состоянии и сразу же закрывают крышками.

Варенье с фруктозой

Чтобы кизил стал более полезным диабетикам, рекомендуется готовить варенье без сахара, с добавление фруктозы. Она дополнительно подчеркнет аромат и вкус ягод. Правда, одно из свойств этого сладкого продукта, – способность осветлять. Поэтому приготовленное варенье получится нежно-розовым. Взяв 2 кг спелых ягод, приступают к таким действиям:

• кизил очищают от косточек;
• ставят варить сироп из 4-х стаканов воды и 1,3 кг фруктозы;
• в готовый раствор укладывают кизил и варят до нужной консистенции.

Либо поступают по-другому – проваривают 10-15 минут и снимают с огня. Дав настояться сутки, снова прокипячивают и отставляют. Заканчивают варку на третий день.

Следует взять во внимание, что варенье на фруктозе хранится не так долго, как сахарное. Чтобы наслаждаться десертом до следующего сезона, его придется держать в холодильнике.

Желе

Благодаря большому содержанию пектинов в ягодах кизила, десерты хорошо желируются. Поэтому предлагается побаловать детвору их любимым лакомством. Для приготовления желе понадобятся переспелые плоды:

• ягоды разминают пестиком и удаляют косточки;
• пюре выкладывают в эмалированный таз и заливают водой, чтобы она слега покрывала массу;
• уваривают до размягчения, затем протирают через сито и еще раз – через 4 слоя марли;
• полученный сок возвращают в кастрюлю;
• добавляют сахар из расчета 700 г на 1 л сока;
• уваривают до загустения.

Если в доме есть соковарка, то лучше воспользоваться ему. Тогда не придется ни фильтровать, ни отжимать, чтобы получить качественный сок. А из оставшихся выжимок можно сварить джем.

Соус к мясным блюдам из кизила — видео

Противопоказания

О возможном вреде кизила выше уже упоминалось. К этому следует добавить следующее:

• учитывая большое количество кислот в ягодах, они не рекомендованы людям с повышенной кислотностью желудочного сока;
• беременным хоть и показан кизил, но употреблять препараты нужно в малом количестве, так как они действуют возбуждающе и провоцируют запоры;
• по этой же причине с осторожностью дают отвары, кисели и ягоды детям.

Что касается кормящих мам, то им употреблять кизиловые средства можно только после консультации с врачом. А при язве желудка все препараты на основе кизила нанесут существенный вред.

Полезные свойства кизила для здоровья — видео

Заключение

Кизил – не настолько редкая ягода, но чаще встречается, как дикорос. В основном, культивируют растение на Кавказе и в Крыму. Но если поискать, то и в других регионах можно найти небольшие насаждения кизила. В супермаркетах продается замороженная ягода, а в аптеке, если повезет, можно купить сушеные плоды.

фото, можно ли есть и растворяются ли в желудке, полезные свойства и противопоказания

Добавить в избранное

Кисло-сладкие маленькие ягоды тёмно-красного цвета под названием кизил приносят огромную пользу для организма человека. Эта культура насыщена большим количеством витаминов, минералов и антиоксидантов, и об употреблении данных плодов написано немало. А вот стоит ли употреблять косточки кизила — рассказано в этой статье.

ПоказатьСкрыть

Можно ли есть кизиловые косточки

Куст кизила благодаря полезным качествам своих плодов должен занимать место в каждом саду. Это растение не слишком прихотливо, но многофункционально, а также очень красиво — к примеру, многие любят делать фото на его фоне. Пятиметровый кустарник при хороших условиях может прожить до 200 лет. Этот долгожитель способен и людям продлить жизнь благодаря целебным свойствам своих плодов.

В каждой кизиловой ягоде есть 1 крупная продолговатая косточка. Эти ядра внешне немного различаются между собой, в зависимости от сорта растения: бывают либо серыми и довольно гладкими, либо тёмно-коричневыми с рифлёной поверхностью

Как плоды кизила, так и его косточки сами по себе содержат большое количество полезных веществ. К примеру, ягоды способны сужать кровеносные сосуды и уменьшать кровотечения. Кроме того, растительное масло из кизила по своим свойствам очень напоминает облепиховое.

Исходя из дальнейшего описания продукта следует, что косточки кизила не просто можно есть — их нужно есть.

Знаете ли вы? В Древней Греции плоды кизила солили так же, как и оливки. Для засолки отбирали только самые крупные разновидности этого растения.

Растворяются ли они в желудке

Если проглотить кизиловую косточку, ничего плохого не случится, поскольку она полностью растворяется в желудке. Наоборот, даже рекомендуется съедать их из-за большого количества ценных для организма веществ, содержащих в ней. Сердцевину кизила можно съедать как целиком, так и в измельченном виде. Витамины, микроэлементы, а также жирные эфирные масла из косточек положительно влияют на организм.

Витамины и минералы, содержащиеся в кизиле

Содержание витамина C в кизиле оставляет позади лимон и даже чёрную смородину — его вы этой ягоде 45 мг (на 100 г плодов). Количество витамина РР тоже немалое — 0,166 мг.

Помимо этого кизиловые ягоды богаты пектином, и вместе с аскорбиновой кислотой он позволяет железу усваиваться в организме намного быстрее обычного.

Полезные свойства

Съев кизиловую ягоду, не стоит спешить выбрасывать косточку. Она способна помочь в предотвращении или лечении некоторых болезней.

• Сердцевина кизила обладает такими свойствами:
• противовоспалительными;
• антибактериальными;
• ранозаживляющими;
• регенерирующими;
• вяжущими.

Сердцевину кизиловых плодов стоит применять при лечении:

• поноса;
• геморроя;
• патологий печени;
• сахарного диабета;
• ожирения;
• жирной себореи;
• нарушенного обмена веществ.

Стоит также отметить, что кизиловые плоды вместе с косточками применяются в случае перенапряжения нервной системы. Они успокаивают и тонизируют человека на весь день.

Знаете ли вы? Из обжаренных и перемолотых кизиловых ядер можно приготовить напиток, схожий с кофе.

Лечение геморроя

Благодаря огромному количеству эфирных масел сердцевина кизиловой ягоды способствует устранению геморроя. Содержащиеся в ядре вещества укрепляют и сужают просветы сосудов, в результате чего останавливается кровотечение при острой форме геморроя. Улучшенная регенерация венозных сосудов убирает воспалительный процесс, а также уничтожает вредные микроорганизмы. На основе косточек изготавливают не только масла и настойки, но и свечи.

Народная медицина тоже не осталась в стороне. Есть несколько гениальных рецептов от данного заболевания:

1. Каждый день во время приёмов пищи необходимо полностью съедать 15 сушеных плодов.
2. В первые дни созревания кизила следует съедать по 5 ягод в чистом виде.
3. Несколько дней стоит употреблять кизиловое варенье, но не больше 100 г за день, иначе это может наоборот усугубить и усилить воспалительные процессы, прибавив к этому еще и аллергию.
4. Можно сделать настойки из 1 столовой ложки измельчённых косточек, залитых 250 мл кипятка. Перед употреблением рекомендуется выдержать её не менее 12 часов.

Важно! Несмотря на то что кизиловые косточки получают хорошие отзывы в лечении этого и других заболеваний, всё же стоит перед употреблением проконсультироваться с врачом.

При беременности и ГВ

При беременности врачи часто запрещают женщинам принимать медикаменты, а вот некоторые народные средства, наоборот, приветствуются. К примеру, кизил способствует снижению температуры, восстанавливает жизненные силы женского организма. Косточки кизила являются отличным сорбентом, который сначала поглощает, а потом выводит токсины из организма, тем самым снижая уровень токсикоза у беременных.

Польза для похудения

Специалисты утверждают, что сочные ягоды и косточки кизила действенны при похудении. Но стоит учитывать, что каждый организм человека строго индивидуален, поэтому действие веществ, содержащихся в этих плодах, может давать разные результаты.

Важно! Для эффективной борьбы с лишним весом ягоды кизила следует употреблять сушёными или вялеными. Наибольшую пользу они приносят при утреннем употреблении.

Кизил не калориен и содержит всего 40 ккал на 100 г плодов. Но основным преимуществом считается тонизирующий эффект. Для организма употребление этих красных ягод и их ядер воздействует как энергетический тоник — обмен веществ ускоряется, нормализуется уровень сахара в крови и улучшается работа желудочно-кишечного тракта. Соответственно, тело начинает терять лишние граммы.

Впрочем, недостаточно просто есть кизил с косточками. Одновременно с этим нужно придерживаться правил здорового питания. Чтобы разнообразить рацион, можно приготовить из данной ягоды разные компоты и сладости. При этом стоит следить за количеством добавленного сахара и соли

При сахарном диабете

Чтобы избавиться от лишнего сахара в крови и существенно понизить уровень глюкозы, также стоит ввести в рацион питания кизил вместе с косточками. Эти продукты улучшают пищеварительный процесс, усиливают ферментацию, выводят токсические вещества и нормализуют метаболизм.

Знаете ли вы? Турки научились использовать косточки кизила в нетрадиционных целях — они делают из них чётки.

Во время лечения следует пить свежевыжатый кизиловый сок с добавлением измельчённых косточек 3 раза в день перед приёмом пищи. Дозировка не очень большая: в первый день начинать с 50 мл и постепенно увеличивать до 1 полного стакана. Пить сок требуется не меньше 10 дней. Перед повторным курсом необходимо сделать перерыв в течение 10 календарных дней.

При ревматизме

При лечении ревматизма используют не твердые ядра красных ягод, а непосредственно корни. Для настойки необходимо прокипятить 0,5 л воды с 1 чайной ложкой корешков. Варить снадобье нужно ровно 15 минут, после чего оставить остывать на 2 часа. Пить отвар следует 3 раза в день по 25 мл.

Если вы хотите уберечь себя от данного заболевания или у вас появились первые предпосылки ревматизма, следует пить отвар с перетёртыми косточками. Они дополнительно помогут повысить иммунитет

Противопоказания

Несмотря на всю пользу кизила и его косточек, у них все же есть противопоказания. Впрочем, в большей степени вред могут нанести сами ягоды, а не ядра.

• Не стоит употреблять эту ягоду и настойку из её ядер при:
• частых запорах;
• повышенной кислотности желудка;
• язве;
• гастрите;
• гипертонии;
• аллергии.

Не следует употреблять кизиловые плоды или раствор с перетёртыми косточками перед сном, поскольку их тонизирующий эффект способен приводить к бессоннице. Особо осторожно нужно обходиться с переспевшими ягодами из-за того, что они могут начать бродить в кишечнике и вызвать диарею.

Кизил хорошо известен полезными свойствами своих кисло-сладких плодов и менее известен такими свойствами их косточек. Надеемся, что после прочтения данной статьи у вас появится желание добавить этот незатейливый продукт в свой рацион.

Косточки кизила — прекрасное дополнение к лечебным плодам

Кизил, или дерен мужской, — листопадное дерево или высокорослый ягодный кустарник из семейства Кизиловых. В переводе с тюркских языков название растения означает «красный», что связано с цветом зрелых плодов-костянок. Плоды растения очень полезны, но и косточки кизила — кладезь лечебных свойств.

Полезные свойства кизила

Кизил — кустарник с полезными для здоровья человека терпкими кисло-сладкими ягодами, созревающими в последней декаде августа.

Источник: Depositphotos

Косточки кизила — уникальная природная аптечка

В мякоти костянок содержатся витамины А, С, РР, а также каротин и органические кислоты. Помимо этого, в них сконцентрированы пектины, фитонциды, фруктоза, макро- и микроэлементы.

Сочные кисло-сладкие плоды рекомендуется употреблять свежими, а также в виде варенья, компотов и морсов. Пользой отличаются сами ягоды и их косточки, в которых содержится до 34 % эфирных масел. Кстати, косточки перевариваются в желудке, поэтому их не обязательно измельчать перед употреблением. 

Косточки кизила известны антибактериальным, противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Содержащиеся в ядрах растительные масла характеризуются вяжущим и регенерирующим эффектом.

Косточки кизила используют при:

• сниженном иммунитете,
• геморрое,
• ожирении,
• диарее,
• сахарном диабете,
• анемии для восстановления крови за счёт сужения кровеносных сосудов.

Для лечения жирной себореи применяется ополаскивание головы настоем на косточках кизила. Помимо использования в народной медицине, из твёрдой оболочки ядер искусные мастера изготавливали чётки.

Благодаря характерному вкусу жареные семена косточек используются как суррогат кофе. Для этого косточки нужно обжарить и потом перемолоть. Такой аналог кофе получается не только вкусным, но и полезным.

Лечебные рецепты

Косточки кизила — эффективное лекарство от геморроя, поэтому существует много рецептов именно от этого недуга.

Как употреблять части растения при геморрое:

1. Ежедневно съедать по 15 сушеных ягод вместе с косточками. Способ применения: 3 раза в день, за полчаса до приёма пищи.
2. Есть кизиловое варенье, а косточки глотать, запивая водой. При этом съесть за раз можно не более 100 г, в противном случае может возникнуть аллергия.
3. Вставить вечером в анальное отверстие ватный тампон, смоченный в водном настое перемолотых косточек, и оставить до утра. Для приготовления лечебной жидкости 1 ст. л. молотых косточек залейте 1 ст. кипящей воды. Настаивайте раствор в термосе 12 ч.
4. В период созревания растения нужно употреблять плоды вместе с косточками перед приёмом пищи. Вполне хватит 4–5 плодов, чтобы избавиться от заболевания.

Эти народные лекарства помогают и имеют множество положительных отзывов, но перед приёмом проконсультируйтесь с врачом. И ни в коем случае не употребляйте много плодов и их косточек — всегда соблюдайте норму.

При беременности

Беременным женщинам запрещено употреблять многие лекарства и народные средства, потому что риску подвергается и ребёнок.

Но кизил и его косточки можно применять женщинам. Во-первых, он снижает температуру тела. Во-вторых, пополняет жизненные силы в организме. В-третьих, кизил снижает уровень токсикоза у беременных девушек, потому что является природным сорбентом. То есть он сначала поглощает все токсины, а потом выводит их из организма.

При похудении

Плоды растения и их косточки действенны и при похудении. Но учитывайте, что у всех разные организмы — кому-то ягоды помогут, а кому-то сделают только хуже. 

Если вы сидите на диете или просто хотите скинуть лишний вес, употребляйте сушёные или вяленые ягоды. И лучше их есть утром — в это время они принесут больше пользы организму. 

Источник: Depositphotos

Кизил — малокалорийный продукт

В 100 г ягоды содержится всего лишь 40 ккал. Но это не главное его преимущество, ведь ещё он действует на организм как тонизирующее средство: благодаря ему ускоряется обмен веществ, улучшается работа ЖКТ и снижает уровень сахара.  

Конечно, просто употреблять кизил — мало, чтобы похудеть. Поэтому включите ягоды в свою диету в виде компотов, варенья или сладостей. При этом следите за тем, сколько сахара вы добавляете в блюда.

При сахарном диабете 

В прошлой главе мы сказала, что кизил снижает уровень сахара в крови. Так что ягоды можно употреблять и при сахарном диабете.

Для этого готовьте свежевыжатый сок из кизила и добавляйте в него измельчённые косточки. Пить лекарство нужно 3 раза в день перед приёмом пищи.

При этом дозировку каждый раз нужно увеличивать: в первый день выпейте 50 мл сока, а потом постепенно увеличивайте колиество. В итоге вы должны дойти до стакана напитка в день.

Курс длится 10 дней, потому нужно сделать перерыв 10 дней и повторить курс.

Противопоказания к употреблению

Не рекомендуется употреблять ядра кизила людям:

• с повышенной нервной возбудимостью,
• психическими отклонениями,
• склонностью к запорам,
• заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Воздержитесь есть кизил на ночь, так как из-за повышения нервной возбудимости может возникнуть бессонница.

За 5 тысяч лет применения кизила доказана действенность целебных свойств плодов. Использование кустарника в оздоровительных целях востребовано до сих пор.

Читайте также: «Кизил сушеный: полезные свойства, противопоказания, применение»

Не хотите пропустить новые статьи? Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях

Полезные свойства и противопоказания косточек кизила

Расскажите, пожалуйста, какие полезные свойства и противопоказания косточек кизила? В этом году у меня обнаружили сахарный диабет, пью таблетки, но стараюсь использовать и народные средства. Недавно прочитала про ягоды кизила, что они снижают уровень сахара. Как применять, глотать целиком вместе с косточкой или нужно отбирать? В каких еще случаях поможет кизил?

Красные ягодки издавна известны не только как кулинарная приправа. Они имеют в своем составе много витаминов и минералов и успешно применяются для лечения многих заболеваний. Не стоит забывать, что не менее ценны и полезные свойства и противопоказания косточек кизила. Белесоватые удлиненные костянки хотя и крепкие, но хорошо перевариваются в желудке. При этом витаминов и минералов в них не меньше, чем в самой мякоти. Чем же славятся кизиловые косточки?

Полезные свойства и противопоказания косточек кизила

Как и ягоды, косточки оказывают положительный эффект на организм человека, а именно:

• укрепляют сосуды;
• нормализуют артериальное давление у гипотоников и уровень глюкозы в крови у диабетиков;
• восстанавливают дефицит железа при анемии;
• повышают аппетит и общий тонус;
• восстанавливают обмен веществ;
• успокаивают нервную систему;
• служат профилактикой склероза и головной боли;
• помогают поддерживать здоровье ротовой полости;
• лечат геморрой, кожные заболевания, изжогу, расстройства ЖКТ.

Несмотря на лечебную силу, в некоторых случаях применение кизила, в том числе и косточек, противопоказано или ограничено. Так, не рекомендуется использовать ягоды при повышенной кислотности и нарушениях сна. Стоит соблюдать осторожность и беременным, употребляя кизил в ограниченном количестве. В противном случае есть риск кровотечения и даже выкидыша. А вот при запорах нельзя есть сами косточки, зато мякоть – можно.

Как употреблять кизил и косточки

Из полезных ягодок можно готовить отвары и даже вкусное варенье или сок. Самый простой способ – просто кушать ягоды вместе с косточками, проглатывая последние целиком, не разжевывая. Лакомиться свежим или сушеным кизилом лучше перед основным приемом пищи, съедая по 5 штук.

В случае если ягодки употребляются в свежем виде, важно не есть перезревшие. Хотя в них количество полезных веществ не снижается, зато переспелая мякоть способна вызвать расстройство пищеварения. Если же требуются только косточки, такие плоды подойдут, нужно просто выбрать их.

Что касается самих косточек, то некоторым может быть трудно глотнуть их в целом виде. Не беда, можно измельчить костянки в кофемолке и принимать по 1 ч. л. трижды в день. При этом необходимо обязательно запивать кизиловый порошок большим количеством воды. А еще из него также готовят настой, эффективный для клизм при геморрое.

Польза и вред кизила – видео

полезные свойства и противопоказания, растворяются в желудке и можно ли есть?

Небольшое пятиметровое деревце, больше напоминающее кустарник, приносит неоценимую пользу своими темно-красными маленькими ягодами. Этот долгожитель, возраст которого может достигать 200 лет, помогает продлить жизнь и человеку. Все его части обладают целебными качествами, в том числе косточки кизила.

Описание кизила

Кизил, или дерен, весьма распространенное растение, произрастающее во многих странах. Цветение его начинается уже со второй половины марта. Кизиловое дерево имеет на редкость продолжительный срок формирования завязи, созревания плодов. Густая насыщенно-желтая масса медоносных цветов лишь спустя 5 или 6 месяцев дает плоды. Ягоды кизила могут иметь шаровидную, грушевидную, а также вытянутую форму. Цвет гладкой кожуры бывает от красного до почти черного. Сочная мякоть с кисло-сладким вкусом покрывает твердую косточку, на которую приходится 10 процентов всей массы ягоды.

Кизил ценится за то, что все его части можно применять для лечения: листья, кору, плоды, косточки. Все части кизила содержат галлодубильную кислоту (танин), благодаря чему характеризуются вяжущим свойством. Витамина С в нем намного больше, чем в лимоне и черной смородине. Кроме того, он содержит такие витамины, как Е, Р. Он очень богат пектином, органическими кислотами, микроэлементами. В сочетании с мясом кизил образует аскорбат железа, хорошо усваивающийся кровью.

Дерен хорош для беременных женщин, детей. Рекомендуется, чтобы женщина в положении ела кизил.

Плод обладает большим содержанием калия, который помогает вывести лишнюю воду из тела, стабилизировать деятельность сердечно-сосудистой системы.

Железо помогает снизить вероятность набора излишков массы тела. Полезные качества кизила уменьшают риск преждевременных родов. Присутствие его в детском рационе укрепляет иммунную систему ребенка, усиливает секрецию желудочного сока, уменьшает вероятность возникновения заболеваний сердца, появления новообразований.

к оглавлению ↑

Полезные качества

Употреблять их в пищу можно в любом виде: в составе свежих или сушеных ягод, целиком или в виде порошка. Косточки кизила славятся большим содержанием эфирных масел, около 35%.

Они обладают такой же ценностью, как облепиховое масло, оказывая много видов лечебного воздействия:

• регенерирующее;
• антибактериальное;
• вяжущее;
• противовоспалительное;
• восстанавливающее.

Измельченными косточками можно лечиться при сахарном диабете, болезнях печени, при жирной себорее головы.

Растение помогает регулировать количество сахара в крови, снижая его. Поэтому кизил является хорошим помощником в борьбе с сахарным диабетом. При возникновении серьезной интоксикации, фитонциды убирают тяжелые металлы, токсичные вещества из организма, например, пары свинца и ртути.

Кизил – отличное средство против бактерий и вирусов. Он убивает даже тифозные, дизентерийные бактерии, сальмонеллы.

Плоды и косточки кизила показаны для стабилизации артериального давления, укрепления сосудов головного мозга, при отеках ног, варикозе. Растение имеет свойство повышать уровень гемоглобина, укреплять стенки капилляров, более крупных сосудов. В них содержатся вещества, улучшающие мозговое кровообращение, предотвращающие атеросклероз. Отвары из них обладают успокоительным эффектом.

Наибольшее применение полезные свойства косточки кизила нашли в лечении желудочно-кишечного тракта, поноса. Они дают пользу при ферментативных сбоях в деятельности поджелудочной железы.

Порошок из них не дает побочных эффектов, совместим с лекарственными препаратами, прописанными врачом. Полезные свойства семян кизила сужать сосуды, создавать вяжущий эффект, позволяют воспользоваться ими для лечения геморроя. Это заболевание прямой кишки, вызванной изменением стенок венозных сосудов, их расширением. Образующиеся узлы могут воспаляться, кровоточить, выпадать.

На время терапии рекомендуется скорректировать рацион, исключив мясо, острые специи, спиртное, табак. Применение кизила способствует излечению от патологии, оказывает стойкий положительный эффект в борьбе с его симптомами. Противовоспалительный эффект косточек приводит к снижению отека, покраснения узлов, болевых ощущений. Исчезает жжение, подавляется рост патогенной микрофлоры благодаря бактерицидному действию. Регенерирующее свойство кизиловых семян способствует заживлению трещин, повреждений прямой кишки.

к оглавлению ↑

Противопоказания

Косточки кизила имеют как полезные свойства, так и противопоказания. Предостережения в большей мере присущи ягодам, косточки действуют более мягко. Нужно опасаться употреблять его на ночь, так как кизил тонизирует нервную систему, что приводит к бессоннице.

Осторожней нужно быть с переспелыми ягодами, так как они могут спровоцировать процессы брожения, диарею. Следует избегать избыточного употребления кизила при наличии:

• частых запоров, так как терпкая мякоть кизиловых ягод содержит танин;
• повышенной кислотности сока желудка, язве двенадцатиперстной кишки, гастритах, дуоденитах;
• гипертонии;
• аллергической реакции;
• при психических проблемах, нервном возбуждении.

к оглавлению ↑

Лечение

Против геморроя применяются лечебные свойства косточки кизила. Можно просто есть ягоды вместе с косточками по 10–15 плодов ежедневно. Они могут быть свежими, высушенными или замороженными.

Кизил практически не теряет своих ценных свойств при приготовлении. Можно добиться более быстрого результата, если принимать косточки и мякоть отдельно. Хорошее, вкусное лекарство получается из варенья с косточками. Следует сохранить их, а во время обострения симптомов съесть. Понадобится два стакана косточек на два или три дня, которые распределяются равномерно на каждый прием пищи.

Есть еще один рецепт применения кизиловых семян от геморроя. Во время поедания ягод, заготовки варенья, их сохраняют.

Высушенные косточки проглатывают за полчаса перед приемом пищи. Они хорошо перевариваются.

Утренний прием – 1 столовая ложка, дневной – 2 чайные ложки, вечерняя порция – 1 чайная ложка. Для улучшения состояния необходимо съесть около 3-х стаканов ядрышек. Если дополнительно употреблять мякоть, то укрепятся также сосудистые стенки, что благоприятно скажется на геморроидальных узлах. Для профилактики едят по одному стакану косточек ежегодно.

Килограмм кизила необходимо очистить от мякоти. Косточки подсушивают, измельчают в ступке, а затем просеивают. Образовавшийся порошок принимают три раза за сутки, порция составляет одну горчичную ложечку, либо одну треть чайной. Прием средства продолжается до полного съедения порошка. Кизил можно также использовать для ванночек, примочек, микроклизм при геморрое.

Необходимо растворить одну столовую ложку порошка косточек в 50–150 мл теплой воды. Вводить следует на ночь после посещения туалета или проведения очищающей клизмы. Микроклизмы хорошо помогают при внутренней форме заболевания. Для лечения наружных узлов используются примочки, ванночки. Чтобы сделать ванночку, нужно смешать 2 столовые ложки порошка косточек с 5 литрами теплой воды. Рекомендуется проводить лечение в течение месяца.

Существует рецепт настоя на кизиловых косточках против геморроя. Высушенные, перемолотые косточки кизила, 1 столовую ложку, заливают стаканом вскипевшей воды в термосе.

После настаивания в течение 12 часов средством пропитывают ватный тампон, используют в виде анальных свечей. Следует проводить процедуру на ночь, оставляя до утра. Можно приобрести готовые свечи с экстрактом кизила в аптеке. При тяжелой форме заболевания, когда может потребоваться хирургическое вмешательство, самолечение опасно.

Чтобы избавиться от жирной себореи на голове, можно разбавить 2 литра настоя косточек кизила 5-ю литрами воды. Раствор используют в качестве ополаскивателя волос до тех пор, пока он не закончится. Настоем из кизиловых косточек можно протирать кожу лица.

Из косточек кизила можно приготовить полезный кофейный напиток. Промытые косточки следует подсушить на сковороде. Цвет кофе будет зависеть от степени обжарки косточек, чем поджаристей, тем темнее. Остается перемолоть их на кофемолке. Теперь можно заваривать, как обычный кофе и пить. Такой напиток избавит от сонливости на весь день.

к оглавлению ↑

Хранение

Самым простым способом сохранить ценные свойства кизила является его высушивание. Отсутствие высокотемпературной обработки позволяет максимально сберечь все микроэлементы, витамины ягоды. В сушеном виде их содержание становится более насыщенным.

Спелые плоды подвергают сушке вместе с косточками: нужно разложить сырье на бумаге ровным тонким слоем, периодически переворачивая, не допуская попадания прямых лучей солнца. Домашнее высушивание предпочтительней промышленного, так как происходит без использования сернистой кислоты. Можно использовать сушилку для фруктов, температура должна быть от 50 до 70 градусов. Высушенные плоды с косточками отлично хранятся в полотняных мешочках из натуральных тканей, в темном сухом месте.

Кизил является настоящим подарком природы для людей. Там, где произрастает этот кустарник, остается только правильно воспользоваться предложенными дарами.

описание с фото; состав витаминов и минералов; польза и вред ягод

Калорийность: 40.4 кКал.

Энергетическая ценность продукта Кизил:
Белки: 1 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 9.7 г.

Описание

Кизил – растение семейства кизиловые. Растет он преимущественно на Кавказе, в Крыму и Средней Азии. В некоторых странах кизил еще называют «шайтановой ягодой».

Выглядит кизил следующим образом: в продолговатом плоде красного цвета находится большая косточка (см. фото). Вкус ягод кисло-сладкий.

Полезные свойства

Полезные свойства кизила возможны лишь благодаря тому, что в его состав входит большое количество минералов и витаминов. Среди них особое место занимает аскорбиновая кислота, которая положительно сказывается на состоянии всего организма и укрепляем иммунитет. Сок кизила просто необходим в период простудных и вирусных заболеваний, так как он обладает жаропонижающим, противовоспалительным и бактерицидным действием.

Плоды используют в качестве профилактики заболеваний ЖКТ, к примеру, гастрита и некоторых других заболеваний. В состав плодов входит достаточно много пектинов, которые помогают очистить организм от токсинов и продуктов распада.

Поскольку кизил имеет способность уменьшать количество сахара в крови, его можно и даже нужно употреблять людям с сахарным диабетом. 

В состав кизила входит фитонциды, которые уничтожают тифозные, дизентерийные и другие бактерии. В рацион питания плоды нужно включать людям с кожными заболеваниями, например, при экземах. Полезно также употреблять ягоды при проблемах с обменом веществ.

Польза кизила используется и в косметологических целях. К примеру, отвар из ягод можно использовать для укрепления волос. Отказаться от использования отвара стоит блондинкам, чтобы не изменить цвет волос.

Использование в кулинарии

Кисло-сладкие ягоды употребляют в свежем виде, также их используют в кулинарии, к примеру, их добавляют в выпечку. Кроме этого, из кизила готовят очень вкусное и к тому же полезное варенье, повидло. Используют плоды для изготовления разнообразных напитков, как безалкогольных, так и алкогольных, например, сока, компота, киселя, вина, ликера, наливки. Помимо этого, вкусные плоды используют для приготовления различных маринадов и приправ, которые прекрасно сочетаются с рыбой и мясом.

Польза кизила и лечение

Польза кизила обуславливает его широкое применение в народной медицине. Существует много рецептов, которые помогут справиться с различными проблемами. К примеру, кизил используют для того, чтобы избавиться от диареи и справиться с другими желудочными расстройствами. Возможно это за счет того, что плоды обладают вяжущим действием. А еще компоненты кизила используются в свечах для геморроя.

Отвары из корней и коры растения рекомендуется употреблять при ревматизме и полиартрите. Пользой также обладают и листья растения, так они обладают желчегонным, мочегонным и сахароснижающим действием.

Рекомендуется употреблять плоды кизила, как в свежем, так и в сушеном виде людям с анемией, а также при недостатке витаминов и в качестве противоцинготного средства.

Из цветков кизила можно приготовить настой, который помогает в период лечения лихорадки. Таким же действием на организм обладает сок и настойка из плодов. Чтобы избавиться от головной боли, рекомендуется использовать отвар из кизила в качестве примочек.

В народной медицине также применяют косточки плодов, которые имеют способность сужать сосуды, а также они обладают вяжущим действием. Настойку из косточек можно использовать для ополаскивания кожи головы, чтобы избавиться от перхоти.

Вред кизила и противопоказания

Вред кизил может принести людям, которые ведут малоподвижный образ жизни. Кроме этого, противопоказано употреблять ягоды перед сном, так как плоды тонизируют организм, а большое количество кизила может вызвать перевозбуждение нервной системы. Стоит также контролировать количество потребляемых ягод, так как в противном случае это может вызвать расстройство желудка.

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

Витамины

Минеральные вещества

Сушка кизила на зиму

Сушеный кизил сохраняет в себе все полезные свойства, которыми наделены свежие ягоды в более концентрированной дозе. А это так важно в период, когда не хватает витаминов. Плоды кизила считаются очень ценными. В них содержится свыше 10% фруктозы и глюкозы, дубильные, пектиновые вещества, флавоноиды, янтарная, яблочная, лимонная органические кислоты, азотистые вещества, фитонциды, множество азотистых веществ, провитамин А, витамины С и Р, соли магния, калия, железа, серы. А по содержанию аскорбиновой кислоты кизил превосходит даже черную смородину (в ста граммах содержится 50 мг аскорбинки).

Кизил способствует выведению токсинов, мочевой кислоты и оксалатов из организма, способствует повышению гемоглобина. Помогает при шуме в ушах, головокружениях, энурезе, почечной недостаточности, проблемах с пищеварением. Оказывают ягоды кизила жаропонижающее и противолихорадочное действие, поэтому целесообразно употреблять их в пищу в период эпидемий гриппа и простуд. Кизил улучшает процессы метаболизма в организме, поэтому применяется при подагре, ревматизме, авитаминозе.

Чем полезен кизил еще? Незаменим он при ангине, кори, скарлатине. Ягоды кизила помогают нормализовать работу сердечной мышцы, улучшить кровоснабжение мозга. Поэтому несколько ягодок в день помогают предотвратить склероз и даже излечить его на ранних стадиях.

При геморрое кизил применяют как внутрь, так и наружно, в виде отваров, микроклизмочек (приготовив отвар). Наличие в ягодах железа помогает тонизировать стенки сосудов. Пектин помогает не только выведению токсинов, но и применять при отравлении свинцом.

Во время беременности кизил также можно применять, только после предварительного согласования с врачом, чтобы не нанести вред матери и плоду. Ягоды помогут обеспечить организм калием, избавят от изжоги, наладят пищеварительный процесс, повысят гемоглобин, укрепят стенки сосудов, нормализуют кровяное давление. А подобные нарушения в организме женщины встречаются наиболее часто.

Имеет сушеный кизил полезные свойства и для диабетиков. Нужно замочить 10 грамм ягод в стакане кипятка, настоять 30 минут. И выпивать полученный настой в перерывах между приемами пищи в качестве чая. Такой напиток более полезен, чем компот, так как в нем сохраняется больше всех полезных веществ.

Все перечисленные полезные свойства – это уже довольно серьезный повод для того чтобы задуматься над вопросом: как сохранить их? В этом поможет электросушилка Изидри, купить которую определенно стоит всем любителям запастись вкусными, витаминными заготовками на зиму.

Полезны и косточки кизила, так как они на 34% состоят из растительных масел, которые имеют антибактериальные, противовоспалительные, ранозаживляющие свойства.

Хорошо зарекомендовали себя кизиловые косточки при лечении геморроя. Если употреблять каждый день до завтрака, обеда и ужина по 5 сушеных ягод кизила вместе с косточками, то можно значительно облегчить состояние при этом недуге. Также используют предварительно обжаренные и перемолотые в порошок косточки в качестве заменителя кофе.

Употребление сушеных ягод кизила вместе с косточками помогает при наличии акне и других проблем с кожей.

Отвар из косточек кизила помогает восстановить нервную систему, успокоить ее при тревожности и при психических расстройствах.

Противопоказания

Но все хорошо в меру. Большое содержание витамина С в кизиле делает его опасным для людей с дисметаболической нефропатией. Это заболевание, сопровождающееся повышенным выделением оксалатов, которые способствуют образованию камней в почках.

Так как ягоды кислые, то их не рекомендуют употреблять при повышенной кислотности желудочного сока, гастрите и язве. Также не применяют их при чрезмерной нервной возбудимости, так как кизил имеет сильное тонизирующее и возбуждающее свойство.

Как выбрать ягоды для сушки?

Сушка – оптимальный вариант для того, чтобы сохранить кизил на зиму. Так в нем сохраняется максимум полезных веществ. Можно сушить ягоды старинным способом, на открытом воздухе. Но лучше если есть сушилка для ягод Изидри. Она значительно ускорит процесс, сделает его более комфортным. Для сушки подойдут ягоды как культивированного, так и дикого кизила. Лучше всего брать здоровые, зрелые плоды ярко-красного цвета. При этом они не должны быть переспевшими и мягкими. Ягоды должны быть цельными, без повреждений. Плоды тщательно сортируют, порченые экземпляры отделяют. Далее кизил тщательно промывают проточной водой, можно добавить уксус для обеззараживания. Удаляют плодоножки. Обычно сушат кизил вместе с косточкой.

Если используется сушилка Изидри, то сушка ягод превратиться не в нудную работу, а в увлекательный процесс. Любое количество кизила будет качественно высушено, что даст возможность сохранить большое количество витаминов на зиму.

Хранят готовый продукт в полотняных мешочках, например, можно самостоятельно сшить их изо льна, хлопка. Убирают в сухое темное место. При желании можно хранить высушенные плоды в картонной или деревянной таре. Мы же рекомендуем сохранять высушенный кизил в стеклянных банках под вакуумными крышками. Так он сохранит свои полезные свойства дольше, и не будет подвергаться заплесневению.

Что можно приготовить из ягод кизила?

Из сушеного кизила варят компоты, кисели, готовят желе, просто едят как конфеты. Если вкус очень кислый, то можно смешать высушенные ягоды с медом или посыпать сахарной пудрой. Для любителей диет кизил – самый подходящий десерт. Его употребление стимулирует обменные процессы, выводит токсины, а это все очень полезно для похудения.

Сушеные ягоды кизила, которые очищают от косточек, можно добавлять в молочные коктейли, мороженое, творожки, кефир и йогурт. Превосходно он подойдет в качестве дополнительного ингредиента для фруктовых салатов, особенно если заправить такой салат сливками.

Ну и конечно, если замочить высушенные ягоды на несколько часов, а затем измельчить их в блендере, то можно придумать огромное количество рецептов сладкой выпечки, в которой эти ягоды послужат отличной прослойкой или наполнителем, оттеняя излишнюю сладость других продуктов.

Превосходно, когда под рукой имеется такой прибор как сушилка Ezidri. Тогда создавать кулинарные шедевры можно будет в любое время года.

Кислый вкус сушеного кизила дает возможность поэкспериментировать с его применением для мясных и рыбных блюд. Если измельченные ягоды кизила, добавить в рыбный или мясной бульон, смешать с пряностями (для рыбы подойдет лимонный, черный, красный перец, майоран или прованские травы, для мяса – смеси перцев, хмели-сунели, уцхо-сунели), а затем томить полчаса на огне, то получится превосходный соус. При желании можно для мясного блюда в соус добавить красное сухое вино, а для рыбы – сметану или майонез. От такого кулинарного новшества любители хорошей и вкусной еды точно не откажутся.

К тому же можно создавать свои собственные рецепты подливок и соусов, которые подойдут не только для рыбы и мяса, но и для самой разной птицы. Соус с кисленькими ягодами кизила превосходно оттенит вкус мяса, сделают его сочным и пряным.

Для маленьких сладкоежек и для взрослых можно приготовить и сладкие заправки. В таком случае сушеные ягоды можно проварить в сахарном сиропе и дать настояться в течение суток, чтобы сироп приобрел насыщенный вкус кизила. Любой ребенок вряд ли откажется от манника, пудинга, запеканки с таким соусом. А кашу кизиловый сироп сделает любимым блюдом маленького сладкоежки, даже такого, который до этого категорически отказывался ее есть.

Ягоды кизила – это просто кладезь витаминов. И если есть возможность сделать заготовки на зиму из кизила, то непременно стоит этим воспользоваться! В период авитаминоза, когда большинство людей спасаются медикаментами, можно будет преспокойно жевать «кизиловые конфетки» и наполнять свой организм чистой энергией здоровья и долголетья. А поможет вам в этом сушилка для овощей и фруктов Ezidri. 

Сушите, наслаждайтесь!

Факты о кизиле — все, что вам нужно знать о кизилах

Кизил — величественное украшение, хорошо приспособленное к жизни в Соединенных Штатах. Пока вы предлагаете дереву много воды и солнечного света, как и большинство растений, кизил подойдет. В пределах рода Cornus или Dogwood насчитывается более 50 видов. Эти виды сильно различаются: от кустарников до лиственных деревьев умеренного пояса и вечнозеленых растений. Цветущий кизил — один из самых распространенных видов, о котором вы, скорее всего, слышали.Государственное дерево Вирджинии, Цветущий кизил, имеет заметные цветы от белого до светло-желтого, которые предлагают великолепные цветы весной. Другие виды могут быть совершенно разными; например, кизил черного плода, произрастающий в Калифорнии, имеет небольшие желто-зеленые соцветия и плод, который при созревании становится черным, отсюда и название. Каким бы ни было ваше желание, кизил найдется для ваших нужд.

Есть одно исключение из блестящей истории адаптируемых сил, которые предлагает Кизил: вода. Кизил плохо растет в полузасушливом или засушливом климате, и, безусловно, будет нуждаться в орошении, если его посадят в этих областях.Хотя кизил может хорошо расти у берегов рек или ручьев, он не будет хорошо расти в часто затопляемых районах, где почва постоянно насыщена. Подарите своему кизилу необходимый полив, и его преданность будет соперничать с верностью лучшего друга человека.

Лучшие деревья кизила

Советы

Получите здесь несколько советов. Для получения более полной информации прочтите об этих подсказках более подробно ниже.

Солнечный свет — Растение в частично солнечном месте с минимальным доступом к полуденной тени.Пятнистая тень или частично отфильтрованное солнце через более высокое дерево могут работать.

Почва — Сажайте в хорошо дренированную, влажную, но не слишком влажную почву. Хотя Кизил адаптируется ко многим типам почв, он предпочитает слабокислый суглинок.

Вода — Мелкие корни кизила подвержены риску высыхания. В большинстве случаев поливайте дерево не реже двух раз в неделю, а в периоды засухи — чаще.

Обрезка — Обрезка минимальная; поздней зимой удалите мертвые или сломанные ветви и слегка подрежьте, чтобы сохранить форму дерева.

Лучшие места для посадки кизила

Кизил привередлив. Как и маленький ребенок, кизил может плохо приспосабливаться к различиям в воде и питательных веществах. Как и маленький ребенок, кизил может быть немного пахнущим, предлагая сильный, хотя и не совсем неприятный аромат. Но самое лучшее сходство между маленьким ребенком и деревом? Ваш кизил поразит вас своей красотой, вдохновением и ростом.

Кизил лучше всего растет в пятнистых тени, когда более высокие тенистые деревья обеспечивают защиту от более прямых солнечных лучей.Исследуйте свою собственность на предмет тех мест, где ваш новый кизил будет защищен от солнца. Подумайте о том, чтобы посадить королевский тополь императрицы или тюльпановый тополь, быстрорастущие тенистые деревья, которые обеспечат пятнистую тень, которую так любят кизилы. Как вариант, вы можете разместить кизил в месте, где тень дает соседнее здание. Однако осторожно; здания отражают тепло, которое может быстро высушить кизил.

Самым важным фактором при посадке кизила является доступ к воде. Будь то естественный бурлящий ручей, среднее количество осадков за неделю, ручная лейка или сложная ирригационная система, вашему кизилу обязательно понадобится вода .У кизила неглубокие корни, и даже в пятнистой тени эти корневые системы быстро сохнут. Поливайте дерево на глубину до трех футов и наблюдайте за листьями на предмет признаков чрезмерного или недостаточного полива. Если листья светло-зеленые, колючие или хрустящие, дереву нужно больше воды. Если листья поникшие, зелено-серые или увеличенные, дереву нужно меньше воды.

Скорость роста и рост в зрелом возрасте

В зависимости от вида кизила, который вы сажаете, у вас может быть невысокий крепкий куст или дерево высотой 25 футов.Дерево имеет средний рост, в среднем от 13 до 24 дюймов в год. При тщательном обращении зрелые породы кизила, такие как цветущий кизил, могут достигать 40 футов в высоту.

Вредители и болезни

Кизил в настоящее время подвержен риску заражения как грибком, так и вредителями, поэтому важно покупать саженец у лесовода, а не пересаживать дерево из дикой природы. Антракноз кизила — это заболевание, вызываемое грибком Discula destructiva. По этой причине может быть полезно сажать кизил поздней весной, когда теплые температуры убивают гриб, который растет в более прохладную влажную погоду.

Мучнистая роса кизила в последнее время также стала серьезной угрозой для кизила. Плесень, которая часто вызывает беловато-серую порошкообразную пленку на листьях, которые также деформируются, легко лечится фунгицидами, такими как масло для садоводства.

Кизил восхитителен, поэтому, если в вашем регионе есть олени, защитите только что посаженное дерево с помощью «Deer Away» или аналогичного продукта . Как только ваше дерево достигнет подходящей высоты, олени не смогут достать такие вкусные кусочки, как листья и бутоны.

Варианты кизила

Cornus относится к определенному роду, и в рамках этого рода насчитывается более 50 видов широко известного кизила. Эти виды делятся на четыре подрода или подрода видов. Эти наборы определяются отличительными характеристиками цветков и прицветников [1]. Четыре основные подкатегории:

Цветущие кизилы (Benthamidia)
Гроздья или карликовые кизилы (Chamaepericlymenum)
Кизил (Cornus)
Кизил (Swida)

Выбор правильного кизила для вашей собственности означает рассмотрение того, что может предложить ваше местоположение и то, что вы ищете.Симбиотические отношения, при которых ваш кизил получает необходимую воду, солнце и питательные вещества, а вы — лучшая высота, тень и красота кизила, в интересах всех.

Полезные советы по кизилу

— Кизил обычно не требует большого количества удобрений; экономьте на мульче и измеряйте воду!

— Название Кизил происходит от слова «собачье дерево», которое было введено в английский язык в 1548 году.

— Кизил также считается производным от «дагвуда», что подразумевает использование тонких веток дерева для создания кинжалов.

— Чосер использовал термин «уипплетри» для обозначения кизила, который является названием куска дерева, соединяющего упряжь лошади с опорой телеги.

— Кизил использовался в медицине на протяжении многих поколений; Кора богата дубильными веществами, поэтому измельченная кора или листья используются для лечения боли, лихорадки, болей в спине, головокружения, слабости, чрезмерного потоотделения, маточных кровотечений и недержания мочи.

[1] Прицветник — специализированный лист, обычно связанный с репродуктивной деятельностью растения. Эти «листья» часто находятся под цветком или на более мелких стеблях.

Кизил, цветение — дикие продукты 4 Дикая природа

Название: Кизил цветущий

Ботаническое название: Cornus florida

Форма : небольшое дерево

Используемые детали : ягоды, просмотреть

Образец цитирования: Guenther, K.(2017, 12 января) Цветущий кизил как корм для диких животных [Запись в веб-журнале] Получено : читатели сообщают дату , с http://wildfoods4wildlife.com

Цветущие костянки кизила.

Начало работы

Плод этого дерева занимает 3-е место в Списке любимых фруктов, ценных диких фруктов для нашей фауны. Эти ягоды едят тридцать различных животных, а тринадцать видов птиц используют ягоды кизила в особенно больших количествах, когда они доступны. Это ценная еда, которую новичкам легко определить и собрать!

Он не сутулится и в качестве фаворита для просмотра, заняв 13-е место в списке лучших.

Кизил — это хорошо известное дерево. Цветущий кизил — это государственное дерево Вирджинии. Некоторые виды кизила имеют кустарниковую форму, то есть имеют несколько стволов. Интересно, что род Tupelo (или Gum) ( Nyssa ) , попадает под более крупный семейный зонтик кизиловых и является еще одним хорошим кормом для дикой природы.

До ярко-красных ягод кизила относительно легко добраться, а дерево легко узнать, и оно встречается во многих дворах.

Cornaceae (семейство кизиловых)

Cornus (род кизила)

Карта дальности: USDA, NRCS. (2015). База данных PLANTS, Национальная группа данных по растениям, Гринсборо, Северная Каролина 27401-4901, США.Получено по разным датам с 2015 по 2017 год с http://plants.usda.gov

Ключевые особенности, на которые стоит обратить внимание

В дополнение к выбранному вами руководству по идентификации, вот несколько функций, которые вы должны увидеть на этом дереве:

• Противоположные листья и ветви, возвышающиеся ветви, листья свисают вертикально вниз
• Красные, блестящие, овальные ягоды, слегка напоминающие воск, в компактных гроздьях
• «Кора аллигатора» на старых деревьях
• Дерево размером с нижний этаж, 20-30 футов высотой
• Большие белые «цветы» с выемкой на центральном конце каждого «лепестка»

Несколько слов о коре.На более старом кизиле кора распадается на блоки, часто описываемые как «кора аллигатора». Некоторые другие виды деревьев также имеют это, особенно хурма и черная камедь. Но образцы коры могут помочь в качестве идентификатора.

Риски

Не указано для животных.

Об этом виде

Это популярное небольшое деревце-подлесок растет в естественных условиях в лесах и лесах, и его намеренно высаживают во многих парках и двориках. Его легко идентифицировать и с него легко собрать фрукты.К сожалению, он страдает от грибка кизила , антракноза , нового грибкового заболевания, которое особенно поражает деревья во влажных или тенистых условиях.

Описание цветка : Соцветие — то, что кажется «цветком» — большое (около 2+ дюймов в диаметре (6-7 см), белое и эффектное, но четыре белых цветочных «лепестка» на самом деле являются модифицированными листьями. называется прицветники . На кончиках этих белых или розоватых прицветников кажется, что что-то откусило от прицветника.Настоящие зеленовато-желтые цветы находятся в центре этих прицветников, и каждая из цветков семяпочек осенью превратится в красные ягоды, сгруппированные в пучок — отсюда и другое название родственного дерева — гроздь. Точнее всего, гроздья относится только к виду C. Canadensis.

Описание листа : Мой мысленный образ для листа кизила состоит в том, что цвет листа представляет собой смесь зеленого и бордового цветов большую часть вегетационного периода.Кажется, что листья слегка загнуты вверх вдоль центральной оси листа, а жилки изгибаются параллельно краям листа. Кизил — одно из относительно немногих деревьев с противоположными листьями вдоль ствола (кроме C. alternafolia , у которого альтернативная структура ветвления указана прямо в его названии!). Листья часто волнистые по краям, но не лопастные или зубчатые .

Обращаясь к этому красновато-бордовому цвету осенью, тон все еще позволяет увидеть типичный скрученный внутрь лист и противоположное ветвление листьев.Другой вид кизила — кизил с чередующимися листьями — отличается тем, что листья четко расположены поочередно вдоль ветки, а не прямо напротив друг друга. В остальном завитки внутрь и параллельные жилки типичны для кизила.

Размер плода : Плод кизила (костянка , костянка ) представляет собой блестящий красный плод овальной формы, который снаружи кажется восковым. До 6-7 таких костянок образуются вместе из созревших завязей цветков. Они созревают в октябре и образуют гроздь в месте, которое раньше было центром весеннего цветения.

Костянка около 7/16 дюйма (1 см) в длину. Мякоть внутри золотистого цвета. Одиночное семя розовато-желтого цвета со слабыми продольными линиями.

В другое время года вы можете увидеть формирование цветочного бутона в следующем году, узнаваемые «тюрбаны» из бутона кизила.

Бутон в форме тюрбана, заметный осенью. Цвет осени.

Урожай

Подходит ли этот предмет для обогащения ? Может быть.Если у вас уже есть причина обрезать ветки кизила в то время, когда на дереве появляются костянки, ветки или прутья с листьями и плодами можно поместить в вольер, стараясь не сорвать плоды при работе с веткой. Но деревья или кустарники кизила невелики и не могут подвергаться частой уборке сучьев. Поздняя осень — лучшее время для обрезки кизила.

Сбор фруктов

Зрелые костянки (ягоды) становятся ярко-красными, и вы легко можете сорвать их рукой.Созревшие плоды должны легко срываться, а семя можно выдавливать пальцами. Если вы обнаружите, что костянка остается твердой на дереве или настолько твердой, что вам приходится вырезать семя, значит, плод не созрел. Все плоды обычно созревают практически одновременно и могут сохраняться на дереве до двух месяцев.

Как хранить подготовленные фрукты : Коммерческие контейнеры для ягод отлично подходят для хранения фруктов, потому что жесткий пластик предохраняет фрукты от раздавливания, а также в них есть небольшие отверстия, которые контролируют влажность в контейнере.Это замедлит слишком быстрое высыхание фруктов, но позволит циркуляции воздуха уменьшить плесень.

Ягоды кизила хорошо хранятся в повторно используемых коммерческих контейнерах для ягод в холодильнике в течение одной-двух недель.

Идеально использовать эти фрукты в свежем виде, поэтому, если возможно, используйте их в свежем виде. Замороженные фрукты получаются темными и мягкими, но если вам действительно нужно заморозить их, вы можете это сделать, зная, что текстура будет сильно нарушена при оттаивании. Питательные вещества сохранятся. Выложите ягоды в один слой на противень и поместите в морозильную камеру на 1 день.После замораживания переупакуйте их в пакеты для заморозки (3 мил или толще) или стеклянные банки, чтобы они не высыхали, удалите из пакета как можно больше воздуха, наклеите этикетку и храните в морозильной камере до тех пор, пока они не понадобятся — не более 1 года. Избегайте замораживания, размораживания и повторного замораживания, как это может происходить в дверце морозильной камеры.

См. Более подробные инструкции на вкладке «Хранение фруктов».

Обзор уборки

Кизил — один из любимых черенков оленей.

Обзор — термин, используемый на этом веб-сайте, относится к веточкам и небольшим веткам с листьями или иголками или без них, деревьев, кустов, виноградных лоз и других древесных стеблевых растений. Обзор также может относиться к коре, для животных, которые грызут кору.

Маленькие деревья не выдерживают больших рубок и выживают. Лучшее время для сбора урожая для здоровья дерева — поздняя осень или зима, но это может быть не тогда, когда вам нужно это растение. Лучше всего удалять ветки, которые трутся друг о друга и вызывают ссадины, которые могут сделать дерево уязвимым для насекомых.Или срезайте переполненные или низко свисающие с земли ветки. Обрежьте ветви до основания, где они встречаются со стволом, чтобы в будущем минимизировать повреждение дерева насекомыми.

Окуните секатор в водный раствор отбеливателя (1: 3), чтобы свести к минимуму передачу болезней деревьев от одного дерева к другому.

Поместите обрезанный конец брови в ведро с водой как можно скорее после срезания — в идеале возьмите ведро с собой, когда будете собирать урожай, потому что ветка начнет закрываться, как только она будет травмирована.Затем перед кормлением держите их в воде как можно дольше, что в идеале означает даже во время транспортировки. И продолжайте сокращать просмотр в тени.

Черенки обозревателя лучше всего скармливать животным сразу, они плохо хранятся более суток, прежде чем листья начнут увядать и засыхать, особенно если жарко. Подробнее читайте на сайте Cutting Browse.

Другие виды кизила : Куса или азиатский кизил ( C. kousa ) — распространенный неместной декоративный кизил, высаживаемый ландшафтными дизайнерами.По форме дерева и по листьям легко узнать вид кизила, но ягода полностью отличается от цветущего кизила. Ягоды размером с бананку и кажутся мне розовыми футбольными мячами. Созревают в сентябре-октябре. Спелые плоды падают с дерева, их можно собрать с земли, пока они пухлые и розовые. Известно, что их едят белки и вороны.

Плоды кизила Куса собирают в начале сентября в Вирджинии.

Редкие виды в Вирджинии

Вы живете в одном из этих округов Вирджиния? Если это так, имейте в виду, что рядом с вами есть некоторые виды, которые могут оказаться под угрозой исчезновения.Проведите дополнительные исследования, чтобы убедиться, что вы правильно определяете целевые виды и не добываете находящиеся под угрозой исчезновения виды!

Кормить кизил в:

Elk

Восточная

Cardinal

62 Cardinal, Northern

901 Серощекий

2

короткоклювые дрозды bicknelli

nsa

2

62 Pinganus

Ссылки на книги

Эльпель, Т.J. (2013) Ботаника в день (APG). Пони, Монтана: Hops Press, LLC.

Мартин А.К., Зим Х.С., Нельсон А.Л. (1951). Американская дикая природа и растения: Руководство по пищевым привычкам дикой природы . Нью-Йорк: Dover Publications.

Скотт, М. (2013). Индекс диеты певчих птиц . Национальная ассоциация реабилитологов дикой природы, Сент-Клауд, Миннесота.

Таунсенд, Дж. Ф. (2015, апрель) Технический отчет о природном наследии редких растений 15-10. (Неопубликованный отчет) Ричмонд, Вирджиния: Департамент охраны природы и отдыха Вирджинии, Отдел природного наследия.

Департамент лесного хозяйства Вирджинии (2010 г.). Общие местные деревья Вирджинии: Руководство по идентификации деревьев

Справочные материалы в Интернете

Коладонато, Майло. 1994. Cornus alternifolia . В: Информационная система по пожарным эффектам, [Интернет]. Министерство сельского хозяйства США, Лесная служба, Исследовательская станция Скалистых гор, Лаборатория пожарных наук (производитель). Доступно: http://www.fs.fed.us/database/feis/ [2016, 5 декабря].

Коладонато, Майло. 1993 г. Cornus racemosa . В: Информационная система по пожарным эффектам, [Интернет]. Министерство сельского хозяйства США, Лесная служба, Исследовательская станция Скалистых гор, Лаборатория пожарных наук (производитель). Доступно: http://www.fs.fed.us/database/feis/ [2016, 5 декабря].

Гукер, Кори. 2012. Cornus sericea . В: Информационная система по пожарным эффектам, [Интернет]. Министерство сельского хозяйства США, Лесная служба, Исследовательская станция Скалистых гор, Лаборатория пожарных наук (производитель).
Доступно: http: // www.fs.fed.us/database/feis/plants/shrub/corser/all.html [5 декабря 2016 г.].

Тирменштейн, Д. А. 1991. Cornus florida. В: Информационная система по пожарным эффектам, [Интернет]. Министерство сельского хозяйства США, Лесная служба, Исследовательская станция Скалистых гор, Лаборатория пожарных наук (производитель). Доступно: https://www.fs.fed.us/database/feis/plants/shrub/corflo/all.html [5 декабря]

USDA, NRCS. 2015. База данных PLANTS (http://plants.usda.gov, 24 ноября 2015 г.). Национальная группа данных по растениям, Гринсборо, NC 27401-4901, США.

Вирджиния Ботаникал Ассошиэйтс. (По состоянию на ноябрь 2015 г.). Цифровой атлас флоры Вирджинии (http://www.vaplantatlas.org). c / o Virginia Botanical Associates, Блэксбург.

Все, что вам нужно знать о деревьях белого кизила

Белый кизил — потрясающее цветение, которое круглый год демонстрирует красоту. Весной они пестрят белыми прицветниками и цветками, летом — блестящими зелеными листьями, осенью — малиновыми ягодами, а зимой их текстурированная кора привлекает внимание.Несмотря на свою элегантность, белый кизил не требует особого ухода, что делает его отличным образцом или фундаментным растением для вашего сада.

Белый кизил: краткий обзор

• Четыре сезона интересов
• Привлечь птиц и диких животных
• Идеально для небольших садов
• Алые ягоды
• Отлично подходит в качестве образцов или фундаментных растений
• Отлично адаптируется ко многим типам почв

Внешний вид

Белый кизил имеет приятную округлую форму зонтика.Их многоярусные ветви немного отходят от короткого ствола или нескольких стволов. Их белые «цветы» распускаются с конца марта или с апреля по май и представляют собой прицветники — видоизмененные листья с небольшими цветками в центре. Летом эти прицветники сменяются глянцевыми зелеными листьями. Осенью появляются малиново-красные ягоды, а листья приобретают красно-фиолетовый оттенок. Зимой акцент делается на фактурную серебристую кору.

Белые кизиловые деревья вырастают до 15-25 футов в высоту и 20-25 футов в ширину. Они растут медленно-умеренными темпами на 1-2 фута в год.

Технические характеристики

Зоны устойчивости

Зоны выносливости USDA указывают на территории страны, где могут расти различные растения, исходя из минимальных зимних температур.Белые кизиловые деревья растут в зонах 5-9 на большей части территории страны, за исключением очень крайнего севера и очень далекого юга.

Посадка

Лучшее время для посадки белого кизила — весна, когда почва влажная и до начала роста деревьев. Выберите место для посадки, которое получит пятнистый оттенок. Удалите сорняки и очистите их от мусора и дерна.

Выкопайте яму примерно на ⅔ глубины корневого комка. Осторожно раздвиньте корни и поместите корневой ком в лунку.Вы хотите, чтобы он был немного выше уровня окружающей почвы. Засыпьте яму почвой, утрамбовывая ее по ходу движения, чтобы устранить любые воздушные карманы. Замочите землю, затем нанесите слой мульчи толщиной 2–3 дюйма, чтобы удержать воду. Обязательно держите мульчу в нескольких сантиметрах от ствола.

Если вы хотите создать сплошную сетку из белых кизилов, посадите их на расстоянии 5 футов от центра каждого ствола. Для более скульптурного вида расставьте их на расстоянии 6–12 футов от центра.

Условия выращивания

Белый кизил не требует особого ухода, требует ограниченного количества почвы, но требует хорошего полива.

Солнце и тень

Белый кизил прекрасно себя чувствует в полутени, также называемой пятнистой. Им требуется около четырех часов прямого солнечного света в день.

Почва

Эти деревья хорошо приспосабливаются к широкому спектру почвенных условий, могут расти на глинистых и песчаных почвах. Но они процветают на влажной, суглинистой, слабокислой почве. Хотя им нужно оставаться влажными из-за их неглубоких корней, они не любят мокрые ноги.

Полив

Неглубокие корни белого кизила могут высохнуть, если вы недостаточно поливаете.Во время засухи вы должны поливать дерево не реже двух раз в неделю — или чаще, если вы живете в засушливом климате.

Удобрение

Молодые белые кизилы не нуждаются в удобрениях и даже могут погибнуть, если внести слишком много. Подождите, пока у вашего дерева не наступит второй сезон для подкормки, используя небольшое количество медленно высвобождающегося, богатого азотом удобрения со значением NPK 12-4-8.

Обрезка

Белый кизил имеет круглую форму и не требует обрезки для поддержания формы.Если вы решили обрезать дерево в эстетических целях, подрежьте дерево поздней осенью или зимой, когда оно находится в состоянии покоя.

Если вы видите мертвые, поврежденные или больные ветви, немедленно их обрезайте.

Часто задаваемые вопросы

Какого размера бывают белые кизилы?

Они вырастают примерно до 15-25 футов в высоту.

Как быстро они растут?

Они растут медленно-умеренными темпами на 1-2 фута в год.

Какое место лучше всего посадить?

Белый кизил прекрасно себя чувствует, если его посадить в хорошо дренированную почву в полутени.

Могу ли я посадить растение рядом с домом?

Вы должны оставить 15 футов между вашим домом и белым деревом кизила.

Чтобы поделиться отзывами или задать вопрос об этой статье, отправьте сообщение нашей команде обзоров по адресу [email protected] .

деревьев кизила: посадка, уход и факты

Кизил, одно из самых популярных деревьев в стране, предлагает непревзойденную красоту в течение четырех сезонов.Главная достопримечательность — появление эффектных белых или розовых цветов (на самом деле прицветников), знаменующих приход весны. Непритязательный в уходе кизил прекрасно растет в домашних условиях и быстро растет.

На этой странице: Основы | Посадка | Уход и обрезка | Картинки | Всесезонная красота | Факты о кизиле | Места, чтобы увидеть цветущие кизилы

ОСНОВЫ

Обильное цветение кизила появляется с конца марта до середины мая и сохраняется на несколько недель, летом сменяясь блестящими зелеными листьями.Автор фотографии: Марк Тернер.

Типы:

Есть много видов кизила, от небольших кустарников до одноствольных декоративных деревьев. Ниже приводится список наиболее распространенных типов деревьев, некоторые из которых являются уроженцами Америки, а некоторые — выходцами из Азии и Европы.

• Cornus florida (кизил цветущий)
• Cornus kousa (кизил коуса)
• Cornus alternifolia (пагода кизил)
• Cornus mas (сердолик вишневый кизил)
• Cornus nuttallii (горный кизил)
• Cornus controversa (гигантский кизил)

Зоны:

5-9

Размер:

От 10 до 25 футов в высоту с диаметром ствола от 6 до 12 дюймов.

Выдержка:

Предпочитает полутень, но может переносить солнечные лучи при хорошем поливе.

Время цветения:

С середины марта по май.

Скорость роста:

Деревья кизила растут быстро, со скоростью более фута в год. Посаженное в этом году дерево вырастет в полный рост примерно через десять лет.

Цвет цветка:

Белый — это обычный цвет лепестковидных прицветников кизила, но некоторые из них розовые или даже бледно-красные, например C. florida ‘Rubra’.

Листва:

Как и у других лиственных деревьев, листья кизила летом зеленые, а осенью становятся красивыми, красновато-пурпурными, а затем падают на землю.

Форма:

Округлая с горизонтальным ответвлением.

ПОСАДКА СОБАК

Когда сажать:

Сажайте кизил весной, до начала роста деревьев и когда почва влажная.

Где посадить:

Уроженец восточного У.S., цветущий кизил хорошо растет как на солнце, так и в тени, что делает его отличным подлеском.

Почва:

Кизил лучше всего растет во влажной, хорошо дренированной, слабокислой почве, содержащей органические вещества.

Советы по посадке:

• Выкопайте очень широкую яму, чтобы корням оставалось пространство для роста наружу
• Не сажайте слишком глубоко, корневище должно быть выше уровня земли
• Для кизила, выращиваемого в контейнерах, ослабьте корневой ком с помощью почвенного ножа, чтобы корни не продолжали расти в круглой форме горшка
• Для кизила с голыми корнями замочите корни в ведре с водой перед посадкой
• Создайте берму из почвы вокруг внешнего края корневого кома, чтобы удерживать воду

Сопутствующие растения:

Растение с гамамелисом, красноплодкой и дуболистной гортензией.

ТРЕБОВАНИЯ К УХОДУ

Обрезка:

Деревья кизила имеют естественную привлекательную округлую форму, поэтому они не требуют небольшой обрезки, за исключением случаев, когда это необходимо по эстетическим соображениям или для повышения их силы роста. Лучшее время для обрезки — поздняя осень или зима, когда дерево находится в состоянии покоя.

Полив:

Поливайте кизил регулярно, пока он не приживется. Затем добавьте воды во время жаркой засухи и мульчируйте, чтобы сохранить влагу. Отодвиньте мульчу на несколько дюймов от ствола дерева.

Внесение удобрений:

Будьте осторожны при удобрении молодого дерева кизила — многие недавно посаженные деревья погибают из-за внесения слишком большого количества удобрений. По этой причине часто безопаснее откладывать удобрения до тех пор, пока у вашего дерева не начнется второй сезон. Если у вас есть устойчивый кизил, который, по вашему мнению, будет полезно удобрять, проверьте почву, чтобы определить наилучший курс действий. Кроме того, слишком поздно внесение удобрений может стимулировать новый рост, делая дерево уязвимым для зимних повреждений.

Болезни:

Кизил подвержен антракнозу, грибковому заболеванию, вызывающему пятнистость листьев и отмирание веток. Профилактические меры включают обеспечение хорошей циркуляции воздуха для сохранения сухости листвы и полив летом в периоды засухи. Любые больные ветки и ветки следует обрезать.

Вредители:

Самым распространенным насекомым-вредителем является кизил-мотылек, личинки которого зарываются под кору ствола и конечностей. Поскольку недавно вылупившиеся личинки попадают в дерево через раны или сломанную кору, избегайте повреждения коры при уходе за газоном или его обрезке.Зараженные деревья можно обработать путем опрыскивания инсектицидом.

ИЗОБРАЖЕНИЯ DOGWOOD

Проведите по экрану для просмотра слайдов

Автор фото: Spring Hill Nurseries.

Cornus kousa ‘Summer Gold’ — компактное деревце, которое обеспечивает многосезонный интерес. Весной ожидайте листьев с золотым краем, летом появляются кремовые цветы, а листва начинает краснеть, а осенью становится ярко-красной.

Автор фото: Spring Hill Nurseries.

Устойчивый к болезням Variegated Stellar Pink® Dogwood предлагает пастельные цветы в форме звезды и зелено-белую листву, которая становится розовой и лиловой. Дайте этому дереву достаточно места для роста, оно может достигать 20 футов в высоту и ширину.

Автор фото: RWI Fine Art Photography / Alamy Stock Photo.

Cornus florida ‘Cloud Nine’ — самый морозоустойчивый сорт. Весной даже в раннем возрасте дает обильное появление очень крупных прицветников чисто-белого цвета.

Автор фото: Holmes Garden Photos / Alamy Stock Photo.

Cornus florida «Cherokee Sunset» с цветками от темно-розовых до светло-красных и пестрой желто-зеленой листвой, которая осенью становится красной. Это единственный пестрый кизил с красными прицветниками.

Автор фото: Сьюзен А. Рот.

Cornus florida ‘Rubra’ с лепестковидными прицветниками от розового до красноватого цвета, которые открываются плоско, создавая вид одного четырехлепесткового цветка большого диаметра.

Автор фото: Бертран Дюмон / Millette Photomedia.

Cornus alternifolia Кизил «Pagoda» имеет характерные многослойные горизонтальные ветви и соцветия с небольшими, желтовато-белыми ароматными цветками, которые сменяются темными фруктами на красных стеблях. Осенью листва краснеет.

Автор фото: Джон Линдстром / Millette Photomedia.

Кизил вишневый кизил (Cornus mas) имеет маленькие желтые цветы, которые распускаются ранней весной до появления листьев, и их можно выращивать как большой листопадный куст или дрессировать как небольшое дерево.

Автор фото: Zoonar GmbH / Alamy Stock Photo.

Cornus Venus кизил — это гибрид, полученный от C. kousa и C. nuttallii, известный своими белыми цветками с крупными лепестками и устойчивостью к болезням.

Автор фото: Кевин Шафер / Alamy Stock Photo.

Тихоокеанский или горный кизил (Cornus nuttallii) можно выращивать как дерево среднего размера или высокий куст и является западной версией цветущего кизила (Cornus florida).У тихоокеанских кизилов есть крошечные пурпурно-зеленые цветочные группы, окруженные большими белыми прицветниками. Осенью листья станут желтыми, оранжевыми и красными.

Автор фото: Тодд Боланд / Millette Photomedia. Автор фото: Тодд Боланд / Millette Photomedia.

Cornus controversa , обычно называемый гигантским кизилом, имеет небольшие беловатые цветы, которые распускаются уплощенными гроздьями. Сорт Variegata имеет пестрые зеленые и белые листья.

ВЕСЕСЕЗОННАЯ КРАСОТА

Хотя кизил — относительно небольшое дерево, его великолепная всесезонная красота имеет большое значение в жилом саду.

Фото: Николай Курзенко / Shutterstock.

ПРУЖИНА

Крупные ароматные цветы появляются в период с конца марта до середины мая и часто длятся три или четыре недели.

Автор фото: islavicek / Shutterstock.

ЛЕТО

Цветки сменяются блестящими зелеными листьями, некоторые с поразительной белой или желтой окраской.

Автор фото: Ян Йонсен.

Фото: Дж. Пол Мур.

ЗИМА

После опадания листьев в центр внимания выходят изящные горизонтальные ветви и чешуйчатая кора кизила. Если вам повезет, алые ягоды сохранятся до зимы, подчеркнув неповторимую красоту текстурированной коры.

Посмотрите еще восемь деревьев с характерной корой.

ФАКТЫ О ДЕРЕВО ДОГВУДА

• Любовь американцев к кизилу была вдохновлена ​​двумя нашими отцами-основателями. Джордж Вашингтон посадил кизил в Маунт-Вернон, получив многие из своих деревьев в окружающем лесу.Томас Джефферсон посадил кизил в Монтичелло в конце 1770-х годов, что вдохновило законодателей Вирджинии на выбор американского кизила в качестве государственного цветка в 1918 году.
• По меньшей мере 36 различных видов птиц питаются мясистыми красными ягодами кизила, в том числе северные кардиналы, хохлатые синицы, синие птицы, юнко и свиристели. Малиновки, северные пересмешники и воробьи также будут строить гнезда на горизонтальных ветвях кизила.
• Хотя кизил существует уже много веков, он впервые был назван термином «dogtree» в 1548 году, происходящим от слова «dagwood», потому что тонкие стебли использовались для изготовления кинжалов, стрел и вертелов.В 1614 году название изменилось на «кизил». Для получения дополнительной информации о кизиле см. Деревья кизила: история, факты и советы по выращиванию.
• Кизил был одним из лучших вариантов для Национального дерева Америки в общенациональном голосовании, организованном Фондом Дня Арбора, заняв третье место после дуба и красного дерева.

ЛУЧШИЕ МЕСТА, ЧТОБЫ ПОСМОТРЕТЬ ЦВЕТУЩИЙ ДОМ

В ожидании цветения кизила каждую весну многие штаты проводят фестивали, чтобы отметить это событие, некоторые длятся до месяца.

• Фестиваль кизила в Атланте — один из старейших и проводится ежегодно с 1936 года.
• Праздник кизиловых троп в Палестине, штат Техас, проходит в течение трех выходных с конца марта по начало апреля и включает в себя парад, барбекю и бранч-поезд на железной дороге штата Техас.
• Праздник Кизиловой тропы в Падуке, штат Кентукки, можно проводить как днем, так и ночью, с освещенной 10-мильной тропой, которая после наступления темноты бросает люминесцентное сияние на белые цветы.
• Фестиваль кизила в Шарлоттсвилле, который отмечается в течение всего апреля, включает продажу кизила, грандиозный парад, а также коронацию и коронацию королевы кизила.

Нравится садовое путешествие? Ознакомьтесь с нашими местными однодневными поездками с самостоятельным гидом и другими туристическими направлениями. Подпишитесь на нашу рассылку Garden Travel, чтобы получать уведомления о новых возможностях для путешествий!

Последнее обновление: 11 июня 2019 г.

Связанный:

Лучшие цветущие деревья для жилых садов
Лучшие деревья для красочной осенней листвы

Arbor Day Foundation

Ресурс, который вы ищете, был удален, изменено название или временно недоступен.

Фонд «День беседки»

pinterest-circlefacebook-circletwitter-circleinstagram-circless-standard-direct-rightss-standard-cartss-standard-closess-standard-exitss-standard-notebookss-standard-redirectss-standard-rowsss-standard-searchss-standard-user

Мы вдохновляем людей сажать, лелеять и праздновать деревья.

The Arbor Day Foundation — некоммерческая организация, занимающаяся сохранением и просвещением, согласно 501 (c) (3). Миллион членов, доноров и партнеров поддерживают наши программы, направленные на то, чтобы сделать наш мир более зеленым и здоровым.

Подробнее о нашей миссии и программах …

Arbor Day Foundation

Ресурс, который вы ищете, был удален, изменено название или временно недоступен.

Фонд «День беседки»

pinterest-circlefacebook-circletwitter-circleinstagram-circless-standard-direct-rightss-standard-cartss-standard-closess-standard-exitss-standard-notebookss-standard-redirectss-standard-rowsss-standard-searchss-standard-user

Мы вдохновляем людей сажать, лелеять и праздновать деревья.

The Arbor Day Foundation — некоммерческая организация, занимающаяся сохранением и просвещением, согласно 501 (c) (3). Миллион членов, доноров и партнеров поддерживают наши программы, направленные на то, чтобы сделать наш мир более зеленым и здоровым.

Подробнее о нашей миссии и программах …

Руководство по кизилу | Национальная фенологическая сеть США

Инструкции по посадке кизила

Уход за новым кизилом:

Ваши новые кизилы — это саженцы без корней, около 12 дюймов в длину, которые требуют ухода перед посадкой.Кизилы прибыли с материалом вокруг корней, чтобы они оставались влажными. Убедитесь, что этот материал покрывает корни, пока вы не будете готовы к посадке, и посадите их как можно скорее, чтобы обеспечить выживание. Если вы не можете посадить сразу, саженцы следует хранить в холодильнике при температуре от 33 до 38 градусов по Фаренгейту и влажности от 85 до 95 процентов. Если охлаждение недоступно, саженцы можно хранить при температуре от 38 до 50 градусов по Фаренгейту в течение 2-3 недель или при температуре от 50 до 75 градусов по Фаренгейту в течение 3-5 дней.Температура выше 85 градусов по Фаренгейту быстро убьет хранившиеся саженцы.

Выбор места для посадки кизила:

Выберите место для кизила, которое хорошо дренируется, но не сильно пересыхает. Лучше всего использовать почву с высоким содержанием органических веществ. Кизил можно сажать на открытом солнце или в полутени, но лучше всего в полутени (в частности, на утреннем солнце). Кизил обычно является подлеском в дикой природе. Кизил — это простое в уходе дерево, которое, скорее всего, зацветет ко второму году жизни, но иногда цветет и в первый год.

Посадка кизила:

Перед посадкой срежьте острым ножом поврежденные корни и замочите корни в воде на 3-4 часа. Саженцы без корней можно высаживать с помощью посадочного бруса (часто называемого лопаткой), лопаты или мотыги. Саженцы следует высаживать не глубже, чем глубина их посадки в питомнике. Глубину в детской можно определить по небольшому изменению цвета стебля. Если вы не видите изменения цвета, вам следует посадить деревья с прививками выше уровня земли, примерно на один дюйм.Мульча не должна покрывать сростки, так как она убьет дерево.

Убедитесь, что отверстие достаточно большое, чтобы можно было разложить корни, как минимум на 1 фут шире, чем размах корня. Корни должны быть направлены прямо вниз в лунку, а не в форме буквы «J» (корни должны быть загнуты назад, указывая на верхнюю часть лунки). Засыпьте той же почвой, которая образовалась из ямочной смеси верхнего и нижнего слоев почвы. Посмотрите видео от фонда Arbor Day Foundation о том, как сажать саженцы с голыми корнями.

Из книги «Посадка ландшафтных деревьев и кустарников» Майкл Н.Дана, Кооперативная консультативная служба Университета Пердью, Западный Лафайет, Индиана (1995).

Уход за кизилом:

Мы рекомендуем вам пометить посаженное дерево флажком или защитным кожухом для дерева (примеры здесь и здесь), чтобы защитить новое дерево до тех пор, пока оно не укоренится. Поместите слой мульчи толщиной 3–4 дюйма вокруг недавно посаженных деревьев, стараясь не наложить мульчу слишком высоко на ствол дерева. Вы можете удобрять кизил во время посадки и первого полива, но не удобряйте его повторно до второго года.Полив зимой требуется редко. Летом и осенью поливать один-два раза в неделю. При поливе тщательно пропитайте прикорневую зону и за ее пределами. После первого вегетационного периода количество осадков должно быть достаточным, за исключением засухи. На второй год удобряйте деревья два раза в год, в феврале и середине июня. Внесите 3 унции азота на 100 квадратных футов земли вокруг дерева и полейте после внесения удобрений. Не обрезайте кизил до второго года.

Ежегодный уход

• Держите почву на расстоянии не более 30 см (1 фут) от основания каждого растения без травы и сорняков с помощью мульчи из торфяного мха, коры, листьев, древесной щепы или подобного компостированного органического материала.
• В течение длительного засушливого периода может потребоваться дополнительный полив.

Обрезка

Растения следует обрезать каждые 5-10 лет для поддержания хорошей формы. Избегайте осенней обрезки, потому что она уничтожит бутоны в следующем году. Избегайте обрезки старых засохших цветов.

Вредители

Appalachian Spring — единственный цветущий кизил, устойчивый к антракнозу кизила. Иногда Appalachian Spring может поражаться мучнистой росой, чешуей, мотыльками, клещами или азиатским жуком-амброзией.Меры борьбы с надлежащим уходом за растениями необходимы редко — дополнительный полив растений на полном солнце в периоды засухи и предотвращение повреждений садовыми орудиями. Если вредители становятся серьезными, может потребоваться регулярное применение пестицидов. Обратитесь в службу распространения сельскохозяйственных знаний в вашем районе для получения текущих рекомендаций по контролю.

Защита

Поместите деревянный или металлический кол рядом с каждым новым растением, чтобы четко обозначить его местонахождение. Это поможет предотвратить случайное повреждение газонокосилкой или людьми.В некоторых местах грызуны, например кролики и мыши, могут серьезно повредить растения. Ограждения из проволочной сетки вокруг основания растений помогают контролировать такие повреждения. Для защиты всего растения в местах, где пасутся олени или другие крупные животные, потребуются проволочные ограждения большего размера.

Другие ресурсы:

Найдите местный офис расширения: http://www.csrees.usda.gov/Extension/

Для получения дополнительной информации о кизилах: https://utextension.tennessee.edu/publications/documents/PB1670.pdf

Для получения дополнительной информации о посадке саженцев деревьев и кустарников без корней обращайтесь в Комиссию по лесному хозяйству Южной Каролины или в проект HELP (Программа улучшения среды обитания) Национальной федерации дикой Турции (HELP) (800) 843-6983

Подробнее об уходе за кизилом: http://www.aces.edu/pubs/docs/A/ANR-1077/

Мониторинг вашего кизила

Теперь, когда вы посадили кизил, проводите регулярные наблюдения, чтобы отслеживать время их распускания, цветения и плодоношения ( фенофаз ).

Для начала…

1. Зарегистрируйтесь в качестве наблюдателя USA-NPN — Станьте официальным участником Nature’s Notebook и установите свое имя пользователя и пароль. Все, что вам нужно, это адрес электронной почты и доступ в Интернет.

2. Сделайте наблюдения — Мы приглашаем вас проследить несколько фенофаз ваших кизилов, в том числе:

· Листья: разрушение листовых почек, листьев, увеличение размера листьев и опадание листьев

· Цветы: цветы или бутоны и открытые цветы

· Фрукты: фрукты, спелые фрукты и свежие фрукты или семена

Для описания каждой фенофазы и для загрузки таблиц данных для ваших кизилов посетите нашу веб-страницу по адресу http: // www.usanpn.org/Cornus_florida-appalachianspring.

3. Сообщите о своих наблюдениях — По мере сбора данных в течение сезона войдите в свою учетную запись Nature’s Notebook и введите данные наблюдений, которые вы записали.

Подробнее о специфике наблюдения.

Программа наблюдения за растениями и животными Национальной фенологической сети США (USA-NPN) Nature’s Notebook уходит корнями в неоднократные наблюдения фенологии клонированной сирени, восходящие к 1950-м годам.Мы продолжаем это наследие и сегодня, продвигая для наблюдения клонированные растения сирени и кизила. Клонированные растения генетически идентичны, выращены из одного и того же «материнского растения». Ценность наблюдений за клонированными растениями состоит в том, что различия в фенологии отдельных растений можно объяснить различиями в местных условиях окружающей среды, а не различиями между самими растениями. Эти данные помогают ученым лучше понять реакцию растений на изменение окружающей среды как в региональном, так и в континентальном масштабе.

Растения размножаются либо половым размножением, семенами, либо бесполым размножением, прививкой или бутонированием. Прививка и бутонизация соединяют две части растения вместе, чтобы сформировать новое растение. Один из них включает в себя привой, который состоит из части побега с бездействующими почками, из которых будет образовываться стебель и ветви. Он присоединяется путем прививки к подвою или подвою, который создает корневую систему растения, а иногда и нижнюю часть стебля. Для успешной прививки привой и подвой должны быть совместимы, оба должны находиться на правильной физиологической стадии, внутренние слои между древесиной и корой стебля (камбий) должны встречаться, а место прикрепления привоя и подвоя необходимо держать влажным, пока рана не заживет.Есть много разных способов прививки привоев и подвоя, о которых вы можете прочитать здесь.

USA-NPN приглашает вас провести мониторинг клонированных растений в рамках проекта Cloned Plants Project путем посадки и мониторинга местного цветущего кизила «Аппалачская весна» ( Cornus florida ). Кизил больше подходит, чем сирень, для более теплых мест, таких как юго-восток США.

Данные, которые исторически собирались о клонированных растениях, включая сирень и жимолость, представляют собой единственный географически обширный наземный набор данных в Соединенных Штатах.