» Кролик в рукаве для запекания рецепт: Кролик в рукаве для запекания в духовке в сметане рецепт с фото пошагово и видео

Кролик в рукаве для запекания рецепт: Кролик в рукаве для запекания в духовке в сметане рецепт с фото пошагово и видео

Кролик в рукаве для запекания рецепт: Кролик в рукаве для запекания в духовке в сметане рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Кролик в рукаве. Рецепт, как приготовить кролика в рукаве

Все чаще в современном меню каждой семьи появляются диетические блюда, которые положительно влияют на обмен веществ и на организм в целом. Сегодня здоровое питание – это не только дань моде. Для многих эта полезная привычка стала неотъемлемой частью образа жизни.

Белые сорта мяса особенно популярны в домах, где есть дети. Кролик – это именно тот продукт, который отвечает всем требованиям правильного питания. Большое содержание белков и минимальное количество жиров в составе, просто не может не радовать. Тем более тех, кто следит за своей фигурой.

Кролик в рукаве – это мягкое, сочное и безумно вкусное блюдо, которое украсит любое праздничное застолье или порадует домочадцев во время семейного ужина. И хоть цена такого мяса выше привычной, иногда стоит готовить его для своих близких.

Ввиду того, что этот вид мяса не является частым «гостем» в рационе из-за его высокой стоимости, многим хозяйкам неизвестны все детали и тонкости его приготовления. Но это вовсе не беда, так как найти идеальный рецепт на просторах интернет не составляет никакого труда.

 

Как приготовить кролика в рукаве правильно и вкусно?

Хотите устроить настоящий праздник для семьи? Есть желание удивить оригинальным блюдом своих домочадцев? Тогда выбор очевиден – нужно подать крольчатину, ведь ее аромат и вкус не идет ни в какое сравнение с другими видами мяса. Но перед тем, как приступить к приготовлению, нужно купить качественный продукт, так как от этого зависят вкусовые качества конечного блюда. При приобретении крольчатины, всегда стоит обращать внимание на следующее:

  • Вес. Это важный момент. Если вы хотите на самом деле вкусно запечь кролика в рукаве, то выбирайте тушку не более 1.5кг. Чем крупнее тушка, тем старше сам кролик. От возраста мясо становиться более жесткое и менее полезное.
  • Цвет мяса. Тушка должна быть светло-розовой, без сухих и обветренных участков. Темный цвет мяса говорит о более зрелом возрасте кролика.
  • Общий вид. Никаких кровоподтеков или переломанных костей. Вас должен привлекать внешний вид продукта. К тому же, не стоит приобретать товар, если на нем имеется шерсть, так как ее стоит удалять с тушки сразу же.
  • Покупайте продукт только в специализированных магазинах, где имеется вся необходимая документация. Кстати «Мясной Рай» – это подходящий вариант.

Все еще переживаете, что не знаете, как приготовить кролика в рукаве? Не стоит! У вас все получится! Достаточно выбрать качественную тушку, и определиться с рецептом. Очень сложно испортить свежее и вкусное мясо данного животного. И не нужно быть гуру кухни или шеф-поваром, чтобы порадовать себя и своих близких вкусным и полезным кулинарным шедевром. Единственный вариант сделать его непригодным к употреблению – это забыть в духовке. Но такое вряд ли случится с вами!

Секреты приготовления кролика в рукаве

  1. Перед вами свежая тушка молодого кроля – это уже хорошо! Первым делом ее нужно промыть и высушить. Предпочитаете запекать целую или разделанную на части тушку? Дело ваше, но самый идеальный вариант – это разрезать кролика на части. Так гораздо проще ее готовить.
  2. Маринад. Желательно, но не обязательно. Если не любите, то просто замочите на пару часов в воде. Крольчатина имеет свои специфический запах, на который каждый реагирует по-своему.  Но маринованное мясо кролика в вине, сметане и чесноке, горчице и любом другом маринаде, будет более нежным, и избавится от специфического аромата.
  3. Посуда не имеет значения, если планируете готовить кролика в рукаве для запекания. Однако если у вас есть утятница или глубокая емкость с толстыми стенками, то предпочтение лучше отдать ей.
  4. Время приготовления такого мяса невозможно определить. Все зависит от размера и возраста тушки. Поэтому тут нужна ваша внимательность. Если вы хорошенько промариновали мясо, то, скорее всего, вам будет достаточно 1 часа. Проверьте готовность путем прокалывания тушки в самом толстом месте. Если сок без примеси крови, то блюдо готово.
  5. Специи – это очень важный момент. Их можно добавить в маринад, или приправить само мясо непосредственно перед запеканием. Безупречно сочетаются с крольчатиной розмарин и фиолетовый базилик. Также не стоит забывать про перец, чеснок и любимые ваши пряности.

 

 Хотите рецепт кролика в рукаве? Или другой вариант приготовления вам подходит больше?

Вкусно поесть! Кто может не любить это? Почти каждое торжественное событие, мероприятие или праздник сопровождаются застольем. И когда на столе не только вкусная еда, но еще и полезная, то это вообще супер. Кролика очень ценят в кулинарии. Во многих кухнях мира данный вид вида мяса считается настоящим деликатесом, а блюда из него – кулинарным изыском. Так почему бы и вам не порадовать своих родных и близких чем-то особенным?

К примеру, во многих ресторанах, предлагающих настоящие изысканные блюда, в меню имеется рагу с кроликом. Это важная составляющая каждого элитного заведения, где на кухне работают не просто повара, а настоящие творцы.

А вот рецепты кролика в рукаве – это идеальная альтернатива ресторанным блюдам для семейного ужина. Можно запечь филе или целую тушку, но настоящий рецепт-фаворит – это крольчатина в горшочке с лесными грибами и розмарином.

Выбирая самый подходящий вариант приготовления, стоит отталкиваться от своих пожеланий и предпочтений. Хотите внести свои оригинальные идеи в рецепты – это здорово, так как это мясо сочетается со многими продуктами. Возможно ваш вариант станет настоящим прорывом в мире гастрономии!

Хозяйке на заметку: популярные способы приготовления кролика в духовке в рукаве

Из всего многообразия рецептов сложно выбрать какой-то один. Но нужно с чего-то начинать.  Какой бы из вариантов вам не приглянулся, будьте уверенными в том, что в итоге у вас выйдет очень вкусное и ароматное блюдо.

Итак, 3 оригинальных рецепта приготовления кролика в рукаве:

  1. Крольчатина в белом вине со сливочным соусом. Для этого шедевра понадобится одна тушка весом около 1кг, 150 мл сухого вина, приправы по вкусы. Для соуса: 50 грамм сливочного масла, чеснок, немного мускатного ореха, сливки 70 мл. Маринуем тушку в алкоголе около 3 часов. Далее, отправляем мясо в рукаве в разогретую на 180 градусов духовку. Запекать в течение часа. За 15-20 минут до выключения нужно разрезать рукав. Это нужно для того, чтобы получить золотистую корочку. Пока тушка готовится, приступите к приготовлению соуса. Нужно растопить масло сливочное, добавить сливки и довести массу до кипения. Натереть чеснок и всыпать вместе с мускатным орехом в смесь. Быстро и постоянно помешивать на протяжение 3 минут. По желанию можно добавить соль. Полить соусом перед подачей на стол.
  2. Кролик в рукаве с картошкой. Данное сочетание является одним из самых популярных вариантов на столе у каждого. Вам понадобится: 7-8 картошин, тушка кролика, соевый соус, чеснок, майонез, масло оливковое, специи по желанию. Почистить и нарезать крупными кусочками картошку, поместить в воду, посолить и довести до кипения. Слить с нее жидкость, налить в кастрюлю три столовые ложки соевого соуса и одну оливкового масла, добавить мелко нарезанный чеснок. Теперь переходим к мясу, его стоит промазать майонезом со специями и чесноком, накрыть плотно крышкой и дать постоять 4 часа. Далее картошку и кролика поместить в рукав, и отправить на 1 час в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.
  3. Обязательно стоит запечь кролика в рукаве с грибами на какое-то торжество. Такое блюдо приводит в восторг не только своим ароматом и вкусом, но и красивым, праздничным видом. Для этого рецепта понадобится сливочный сир, шампиньоны, кролик, лук, немного красного вина для маринада, розмарин сушеный. Все ингредиенты смешать и дать постоять в холодильнике всю ночь. Поместить в рукав и отправить в духовку. Запекать при 150 градусах на протяжение 90 минут.

Любой из приведенных рецептов имеет свою изюминку. И какой бы из них в не выбрали, результат превзойдет все ваши ожидания. Также стоит отметить, что такое мясо сочетается с яблоками, а также идеально гармонирует с фруктовыми соусами.

Рецепт кролика в рукаве, фото, как приготовить с овощами

Кролик в рукаве со сметаной: пошаговый рецепт

Чтобы мясо получилось сочным и нежным, важно правильно его замариновать. Маринуется оно долго, но это придает великолепный вкус запеченному блюду. Для запекания кролика в рукаве потребуется:

  • 1 тушка кролика;
  • 3 морковки;
  • 2 головки лука;
  • 150г сметаны;
  • 2 ст. л. сока лимона;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • соль, черный перец и чеснок по вкусовым предпочтениям.

Перед запеканием кроличье мясо следует тщательно подготовить. Тушка промывается и укладывается в кастрюлю, куда налита холодная вода. Мясо вымачивается на протяжении 2 часов. Воду периодически нужно менять, чтобы убрать из крольчатины посторонние запахи. По истечении пары часов тушку разделать на кусочки.

Для маринада из половинки лимона выдавить сок. Почистить чеснок, раздавить его при помощи чеснокодавилки, соединить со сметаной. Смешать соль и перец.

Каждый порционный кусочек мяса натереть смешанными солью и перцем. Обмазать чесночно-сметанной смесью и сбрызнуть соком лимона. Все ингредиенты тщательно перемешать, облить растительным маслом и снова перемешать. Мариновать мясо на протяжении 3 часов.

За это время надо подготовить морковь и лук – почистить и порезать их полукольцами. После 3-часового маринования мясо укладывается в пакет для запекания – сначала нужно уложить треть моркови и лука, затем половину кроличьего мяса, далее снова овощи, потом слой мяса, а закончить нужно овощным слоем. В рукаве сделать несколько отверстий.

Далее положить рукав с овощами и кроликом на противень, который надо поставить в предварительно разогретую до 200°С духовку. Запекать на протяжении 40 минут. По истечении этого времени надо достать мясо из рукава и дать ему подрумяниться в духовке на протяжении 15 минут. Подавать готовое блюдо можно с отварным картофелем или овощным салатом.

Как приготовить кролика в рукаве с овощами

Для приготовления этого блюда потребуется:

  • 1 тушка кролика;
  • 3 ст. л. сметаны;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 5 картофелин;
  • 3 морковки;
  • 2 головки лука;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • зелень, лавровый лист, перец, соль, соевый соус по вкусовым предпочтениям.

Тушку перед запеканием промыть и разделать на кусочки. Натереть разрезанные кусочки солью, перцем, измельченным лавровым листом, соевым соусом, сбрызнуть растительным маслом и обмазать сметаной. Мариновать мясо на протяжении 2 часов.

За это время надо почистить и порезать (не мелко) картофель, морковь, лук и чеснок. Уложить овощи в пакет для запекания, посолить и потрясти. Сверху на овощи укладываются замаринованные кусочки крольчатины. Далее пакет надо завязать и сделать в нем несколько проколов.

Уложить рукав с ингредиентами на противень и отправить в заранее разогретую до 200°С духовку. Выпекать примерно 60 минут. По истечении этого времени можно разрезать рукав и поместить блюдо в духовку еще на 10 минут для образования румяной корочки.

Приготовить запеченного кролика совсем несложно. Используйте первый или второй рецепт кролика в рукаве с фото и порадуйте своих близких!

Также интересно: как приготовить торт Тропиканка

Кролик в рукаве — пошаговый рецепт с фото

Приготовление кролика в рукаве:

1 подготавливаем кролика.

У нас уже есть свежая выпотрошенная тушка кролика. Поэтому нам остается только разрезать ее на несколько кусочков, чтобы после – приготовить наше блюдо. Итак, первым делом хорошо и очень тщательно промываем кролика со всех сторон под проточной водой. Затем выкладываем его на разделочную доску. Острым ножом рубим тушку на небольшие кусочки, заранее отделив передние и задние лапки. Внимание: обязательно для разделки кролика используйте очень острый инвентарь, чтобы с легкостью порубить те части тушки, где больше всего костей.
Кусочки компонента перекладываем в глубокую миску и перематываем несколько раз емкость пищевой пленкой. Ставим мясо охлаждаться в холодильник, пока мы будем делать маринад.


2 подготавливаем чеснок.

Ножом придавливаем на разделочной доске несколько зубчиков чеснока, чтобы потом с легкостью снять с них шелуху.
Затем, с помощью того же острого инвентаря мелко рубим ингредиент на кусочки. Выкладываем измельченный ингредиент в глубокую миску.


3 готовим маринад.

В глубокую миску с чесноком добавляем соль, специи в том количестве, в котором вам больше нравится. Только будьте аккуратны с такой специей, как красный молотый перец, так как он очень острый и своей остротой может испортить блюдо! Важно: поэтому добавляйте его буквально на кончике ножа. Вливаем в емкость половину оливкового масла и все хорошо перемешиваем столовой ложкой.


4 маринуем кролика.

Достаем кусочки кролика из холодильника и перекладываем в емкость с маринадом. Руками тщательно обваливаем в смеси наш главный компонент и, накрыв крышкой или обмотав пищевой пленкой миску, ставим кролика обратно в холодильник мариноваться на 3-5 часов.


5 первый этап приготовления Кролика в рукаве.

Когда ваш кролик хорошо замаринуется, достаем его из холодильника, а тем временем ставим на большой огонь сковороду со сливочным маслом. Когда масло начнет таять, вливаем к нему оставшееся оливковое масло и хорошо перемешиваем все ложкой или деревянной лопаткой.
Выкладываем в емкость кусочки мяса и обжариваем на большом огне до образования на поверхности кролика золотистой корочки. Внимание: постоянно проверяем степень готовности ингредиента вилкой, чтобы все кусочки были равномерно прожарены. После – выключаем конфорку и перекладываем кролика на противень для запекания. Оставляем пока что наше блюдо в стороне настояться и пропитаться своим соком и маслами.


6 готовим соус.

Теперь вновь ставим сковороду на конфорку, но уже на огонь меньше среднего. Внимание: емкость не промывайте под водой, пусть в ней останутся запах жаренного кроличьего мяса и несколько капель масла. Итак, сразу же вливаем сухое белое вино и немного увариваем его в течение 5-7 минут. Затем добавляем в сковороду сметану и хорошо перемешиваем все столовой ложкой до образования однородной смеси. Солим и перчим по вкусу и, хорошо еще раз все перемешав ложкой, тушим на небольшом огне еще 2-3 минуты. Внимание: если соус получается очень густой, тогда его можно развести в небольшом количестве кипяченой воды. После – выключаем конфорку и отставляем соусную массу пока что в стороне настояться.


7 второй этап приготовления Кролика в рукаве.

Готовым соусом заливаем маринованные кусочки кролика. И теперь самое интересное – выкладываем емкость с кроликом в рукав для запекания и хорошо упаковываем наше блюдо, чтобы в процессе приготовления оно запекалось в собственном соке и соусе и за счет этого получилось необычайно нежным, мягким и ароматным. Ставим Кролика в рукаве в заранее разогретую духовку до 200°С и готовим приблизительно 1,5 часа на среднем огне.
Затем достаем блюдо из духового шкафа, разрезаем рукав по центру и разворачиваем его так, чтобы кролик смог подрумяниться. Ставим обратно сковороду в духовку и запекаем еще 30 минут.


8 подаем Кролика в рукаве.

Когда поверхность блюда подрумянится, достаем противень из духовки и даем нашему кролику немного остыть. Кролик в рукаве получается настолько вкусный и ароматный, что не удивляйтесь, если к вам постучать соседи, чтобы напроситься в гости, якобы на чашечку чая! Подаем это необычайно нежное блюдо с овощами и бокалом белого сухого вина.
Приятного вам аппетита!


Советы к рецепту

– – Ни в коем случае не покупайте для приготовления этого блюда замороженную тушку кролика, так как мясо после заморозки теряет свои вкусовые качества и в нем происходят структурные изменения.

– – Старайтесь выбрать противень по размерам соизмеримым с рукавом для запекания.

– – Чтобы Кролик в рукаве получился еще сочнее его можно замариновать сутра и оставить на целый день мариноваться в холодильнике.

– – По желанию блюдо можно в конце присыпать тертым твердым сыром, чтобы оно получилось с более жареной сырной корочкой.

– – Если у вас под рукой есть такой инвентарь, как топорик для разделки мяса, тогда можно воспользоваться им и порубить те части тушки кролика, где больше всего костей, чтобы не мучиться с ножом.

– – Помимо основных специй в маринад можно добавить также кусочки лимона и розмарин. Тогда Кролик в рукаве получается еще более ароматный!

Кролик запеченный в рукаве в духовке

Кухня

Калорийность
ккал

Порции
6 порций

Время готовки
0 мин.

Кроличье мясо любят за его диетические свойства: оно не жирное, а блюда из него содержат мало калорий. Запеченное в рукаве мясо кролика к тому же очень мягкое, оно понравится любому гурману, а также подойдет для детского питания. Перед запеканием мясо кролика необходимо вымочить в воде или замариновать, это избавит его от специфического запаха и сделает более нежным. В рукаве кроличью тушку можно запекать целиком или разделенную на части. Мясо сочетается практически со всеми овощами, поэтому не стоит пренебрегать их использованием.

Кролик в рукаве, классический рецепт

Время приготовления: активное – 2 часа, с учетом маринования – 6-7 часов.

Количество порций: 6.

В этом рецепте используются базовые ингредиенты для запекания мяса в рукаве. Важнейшим моментом в процессе приготовления является правильное маринование кролика. Для того, чтобы мясо получилось сочным и ароматным, в маринаде используется сухое вино.

Кролик

1.5 кг

Сметана

400 гр.

Масло сливочное

70 гр.

Масло оливковое

120 мл.

Чеснок

5 зубчика

Белое сухое вино

1 стакан

Сушеный базилик, черный и красный молотый перец

Соль

Кролик в рукаве с пряными травами

Для этого блюда важно не жалеть пряностей – именно они создают богатство вкуса кроличьего мяса, запеченного в рукаве. Также рецептура предполагает шпиговку кролика кусочками сала, что гарантирует сочность готового блюда.

Ингредиенты:

  • 1 кг кроличьего мяса.
  • 1 л воды.
  • Перец душистый и черный горошком – по ¼ ч. л.
  • Гвоздика и лавровый лист – по 3 шт.
  • Мускатный орех и орегано – по 1 ч. л.
  • Уксус – 50 мл.
  • Лук репчатый – 1шт.
  • Чеснок – половина головки.
  • Соль и сахар.
  • Морковь и стебель сельдерея.
  • Розмарин и петрушка (тархун по желанию) – по 2 веточки.
  • Сало свежее или соленое – 50 г.

Для соуса:

  • Мука – 1 ст. л.
  • Сметана – 100 мл.
  • Веточки укропа.
  • Зубчик чеснока.
  • Черный молотый перец.

Процесс приготовления:

  1. Приготовить пряный маринад: в воду всыпать горошины перца, бутоны гвоздики, положить лавровый лист и мускатный орех, орегано, добавить 2 ч. л. сахара и 3 ч. л. соли. Подогреть маринад и после дать немного ему постоять.
  2. Тушку кролика хорошенько помыть, разделать на куски. К нему добавить порезанный кольцами лук и раздавленный чеснок.
  3. В маринад добавить 50 мл уксуса – теперь он готов.
  4. В емкость с кроликом залить маринад, чтобы он закрывал мясо полностью, закрыть посуду пищевой пленкой или поместить в большой пакет и поставить в холодное место на несколько часов. Мясо должно мариноваться долго (до 5 часов), только в этом случае оно приобретет необходимые вкусовые качества.
  5. В промаринованном мясе сделать надрезы и в них вложить кусочки сала.
  6. Веточки пахучих трав связать ниткой, чтобы после приготовления мяса их можно было легко удалить из рукава.
  7. Морковь и сельдерей очистить и превратить их в бруски.
  8. В рукав переложить из маринада мясо, сверху пучок трав, порезанные морковь и сельдерей. Завязать концы и поставить форму с кроликом в духовку. Запекать 1,5 часа при температуре 180 градусов.
  9. Приготовить соус, поджарив муку и смешав ее в сковороде со сметаной. Разбавить соус можно маринадом, в котором замачивался кролик, или водой. Добавить чеснок, измельчив его, а также перец и укроп.
  10. Подать готовое блюдо со сметанным соусом.

Кролик в рукаве с овощами

Кролик по этому рецепту готовится вместе с картофелем, луком и морковью. По сути получается блюдо, напоминающее рагу. Запеченная в рукаве крольчатина с овощами – это полноценное блюдо для сытного ужина.

Ингредиенты:

  • Тушка кролика.
  • 1 кг картофеля.
  • По 1 шт. лука и моркови.
  • 1 лимон.
  • 4 ст. л. растительного масла.
  • Соль и специи по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Сначала следует порезать тушку кролика на части и на 2 часа замочить в холодной воде. За это время один раз воду нужно поменять.
  2. После того, как слили воду, в емкость с мясом выложить нарезанный кольцами лук.
  3. Всыпать нужное количество соли и перца, добавить лавровый лист.
  4. В чашке смешать 3 ст. л. воды с соком одного лимона и этой жидкостью залить крольчатину. Перемешать маринад с мясом. Для маринования оставить ее на 2-3 часа.
  5. Овощи – морковь и картофель – очистить. Морковь нарезать кружочками, а картофель крупными дольками.
  6. Когда закончится время маринования мяса, смешать его с порезанными овощами, влить несколько ложек растительного масла и все перемешать.
  7. Выложить все компоненты в рукав и, завязав концы, отправить в форму, а затем в духовку. Запекать крольчатину с овощами в течение часа при температуре 180 градусов. После достать форму, разрезать рукав и запечь еще 10 минут открытое блюдо, чтобы оно подрумянилось.

Кролик праздничный с черносливом в рукаве

Кроличье мясо можно приготовить в виде красивого рулета, и это будет поистине праздничное блюдо. Для начинки рулета используется масса на основе чернослива и кедровых орешков, а подавать рулет можно с чесночным соусом.

Ингредиенты:

  • 600 г мяса кролика (например, 2 бедра крупного кролика).
  • 100 г чернослива.
  • 40 г кедровых орехов.
  • 200 г сыра.
  • 6 зубчиков чеснока.
  • Мята и петрушка свежие.
  • Соль и перец по вкусу.
  • 3 ст. л. растительного масла.

Процесс приготовления:

  1. Мясо очистить от кожи и костей, вымочить его в воде на протяжении одного-двух часов. После накрыть пищевой пленкой и отбить молотком.
  2. Замариновать мясо в соли, перце и растительном масле, поставив его на час в холодильник.
  3. Приготовить начинку рулета. Замочить в теплой воде чернослив на 15 минут, после слить воду и выложить его в блендер. К нему добавить кедровые орешки, листики мяты и петрушки, очищенные зубчики чеснока. Всё вместе перемолоть в кашицу.
  4. Сыр натереть на мелкой терке и добавить к орехам и черносливу, все смешать.
  5. Замаринованное филе кролика разложить на рабочей поверхности, распределить по нему начинку и свернуть мясо плотно в рулет. Связать его крепкой ниткой или скрепить зубочистками. Обмазать растительным маслом.
  6. Поместить рулет в рукав и выложить в удобную форму или на противень. Добавить в форму немного воды, а верх рукава в нескольких местах проколоть зубочисткой или иглой. Поставить рулет из кролика в духовку и запекать при температуре 180 градусов около часа.

Подавать ароматный рулет из крольчатины с картофелем или рисом, полив его чесночным соусом.

Кролик в рукаве с грибами

Кроличье мясо хорошо сочетается с грибами, особенно с шампиньонами. В этом рецепте вкус крольчатины еще облагораживается сметанно-горчичным соусом.

Ингредиенты:

  • 1 кг крольчатины.
  • 300 г шампиньонов.
  • 5 картофелин.
  • 250 мл сметаны.
  • 1 луковица.
  • 1 зубчик чеснока.
  • 2 ст. л. горчицы в зернах.
  • 2 ст. л. растительного масла.
  • 100 мл воды.
  • Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Тушу кролика разрезать на порционные куски, вымыть их и вытереть насухо.
  2. Смешать в емкости сметану с зерненой горчицей, поперчить, добавить соль и мелко рубленный чеснок. Все размешать.
  3. Кусочки кроличьего мяса обмазать сметанно-горчичным соусом и мариновать в нем около часа.
  4. Подготовить к запеканию грибы, картофель и лук. Шампиньоны нарезать пластинами, лук – кольцами, а картофель довольно крупными дольками.
  5. Промаринованное в соусе мясо смешать с овощами и грибами, можно добавить любимые специи. В эту массу влить 100 мл воды, всё перемешать и отправить в рукав для запекания.
  6. В форму выложить заготовку в рукаве, проделать мелкие отверстия в верхней его части для выхода пара и в разогретой до 180 градусов духовке выпекать чуть больше часа.
  7. Готовую крольчатину с грибами подержать после выключения духовки еще минут 15 в рукаве, потом выложить на блюдо и подать к столу.

Кролик в рукаве – пошаговый рецепт с фотографиями

Пошаговый рецепт приготовления

Прежде всего хочу выразить особую благодарность уважаемым мною кулинарам mimi и bratyuru за саму идею ЗАПЕКАНИЯ кролика. Готовила его ( то-бишь кролика) много, но почему-то всегда тушила ; в сметане, в вине, с черносливом, с чесноком, с орехами и т.д. и т.п., но запекать как-то боялась, казалось, что будет сухим. Ан, нет, получилось супер.

Итак, приступим…

Кролик у меня был довольно большой и упитанный, поэтому я его разделила вдоль пополам. Одну половину засунула в морозилку ждать следующего пришествия вдохновения, а оставшуюся половину порубила на порционные куски.

Чеснок мелко изрубить ножом, смешать со специями (к сожалению, мой супруг не любит розмарин и лимон, поэтому пришлось обойтись без них. А жаль…),половиной оливкового масла, в получившейся смеси тщательно извалять кролика и оставить мариноваться. Если у вас есть время, маринуйте подольше, часа 3-4. Я таким временем не располагала, так как с работы ожидался голодный муж, поэтому время маринования сократилось до 1 часа.

Затем в сковороде растопить сливочное масло, добавить оливковое. Обжарить на довольно сильном огне куски кролика, переложить мясо в емкость, где оно будет запекаться и оставить «отдохнуть».

Тем временем на сковороду, где жарилось мясо, влить белое сухое вино вино, немного уварить. Процедить, немного проварить со сметаной. Добавить по вкусу соль, смесь перцев. Если соус покажется вам слишком густым, добавьте немного кипяченой воды.

Полученным соусом залить изрядно отдохнувшего кролика и вместе с посудой тщательно упаковать в рукав для запекания. Поместить в разогретую духовку примерно на 1,5 часа.

По истечении этого времени рукав разрезать и раскрыть. Оставить зарумяниваться еще где-то на полчаса.

Затем налить в бокалы «недопитое кроликом» вино и вкушать нежное, сочное, ароматное мясо.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Умная мысля приходит, как водится, опосля… Можно же было замариновать мясо с утра, до ухода на работу, а готовить уже вечером. Ну ничего, в следующий раз…

Сочный, мягкий кролик в духовке

Многие люди стремятся разнообразить свой рацион и потому с интересом присматриваются к мясу кролика. Готовить его несложно: сочный и мягкий кролик в духовке – это то, что вам нужно. При таком способе приготовления мясо сохраняет наибольшее количество полезных веществ и обеспечивает неповторимый аромат и вкус блюда.

Сочный кролик, приготовленный в рукаве в духовке

Вашему вниманию предоставляется рецепт праздничного и изысканного блюда из кролика. Запеченное в рукаве кроличье мясо отличается особой мягкостью и нежностью. Перед приготовлением, кролика нужно хорошо вымочить и замариновать, чтобы удалить специфический запах и сделать мясо более нежным. Мариновать будем в белом вине, а запекать в сметане с яблоками и мандаринами.

Время готовки – 5 ч.

Порции – 8 шт.

Калории: 95 ккал

Белки: 9.9 г

Жиры: 4.4 г

Углеводы: 4.3 г

  • Тушку кролика порежьте на средние кусочки и сложите их в отдельную емкость.

  • Внутренности и реберные кусочки отложите для приготовления супа или бульона. Их запекать не будем.

  • Подготовьте все специи для маринада, в указанном в рецепте количестве. Сухие специи перемешайте. К маринаду добавим ложку оливкового масла. Оно лучше размягчит мясо.

  • Почистите зубки чеснока, измельчите их на чесночнице и добавьте к мясу.

  • Мясо посыпьте подготовленными специями, добавьте листики лавра, посолите по своему вкусу и налейте к нему сухое вино и масло. Затем мясо хорошо перемешайте с маринадом.

  • Емкость с мясом поставьте для маринования на 3 часа в прохладное место, можно на балкон.

  • Подготовьте для запекания кролика рукав, фрукты и нужное количество сметаны.

  • По истечении срока маринования кусочки крольчатины переложите в рукав, закрепив один конец его клипсом.

  • Половину оставшегося маринада смешайте со сметаной.

  • Мандарин очистите от кожуры, нарежьте на кусочки и положите в рукав.

  • Яблоко также почистите, порежьте и добавьте к мясу.

  • Налейте в рукав сметану с маринадом, плотно закрепите второй клипс и аккуратно перемешайте содержимое рукава для равномерного распределения мяса и соуса. Рукав поместите на противень и запекайте мясо в духовке при 180° С в течение 1 часа и 15 минут.

  • Затем противень достаньте из духовки, рукав сверху надрежьте и еще 10–15 минут продолжите запекание, чтобы сверху появилась золотистая корочка.

  • Ваш замечательный запеченный в рукаве кролик готов.

  • Подайте к столу с любимым гарниром и салатом из свежих овощей.


Приятного аппетита!

Как запечь мясо кролика в фольге?

Вам предоставляется рецепт запекания крольчатины в фольге. Мясо кролика очень нежное, и фольга не даст ему пересохнуть в духовке, да и запечется он равномерно, не подгорит и будет сочным. Готовится мясо в собственном соку и без обжаривания. Замаринуем кролика во вкусном маринаде со специями и луком.

Ингредиенты:

  • Кролик – 1 кг.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубка.
  • Вода – 1 л.
  • Перцы черный и душистый – по 1–4 горошины.
  • Бальзамический уксус – 1 ст. л.
  • Подсолнечное масло – 2 ст. л.
  • Соль и специи (мята, розмарин, прованские травы, лист лавра) по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Сначала приготовьте маринад, чтобы убрать специфический вкус крольчатины, сделать мясо сочным и раскрыть его вкус.
  2. В отдельную посуду положите горошины перцев, 1–2 листика лавра и залейте их стаканом кипятка.
  3. Почистите луковицу и зубки чеснока.
  4. Лук нашинкуйте на тонкие полукольца, чеснок измельчите на чесночнице и переложите в посуду с маринадом.
  5. В маринад насыпьте все специи (их набор можете изменить по своему желанию) и долейте еще пол литра холодной воды.
  6. Добавьте в маринад бальзамический уксус или 1 ст. л. лимонного сока.
  7. Тушку кролика порежьте на кусочки произвольной формы и поместите их в маринад, а затем хорошо перемешайте.
  8. Посуду с мясом прикройте кусочком пищевой пленки и оставьте на 1–2 часа для маринования при обычной домашней температуре.
  9. По истечении этого времени маринад слейте. Лист лавра удалите, а лук оставьте.
  10. Мясо по своему вкусу посолите, полейте подсолнечным маслом и перемешайте.
  11. Форму для запекания застелите большим куском фольги, можно двойным, чтобы сок не вытек.
  12. В форму переложите маринованные кусочки мяса с луком и края фольги плотно заверните.
  13. Запекайте кролика в духовке при 180° С в течение 1 часа.
  14. К концу готовки фольгу сверху раскройте и продолжите запекание еще 15 минут, чтобы мясо покрылось румяной корочкой.
  15. Запеченного кролика подавайте к столу горячим.

Кушайте на здоровье!

В данном рецепте вам предлагается запечь кролика в сметанном соусе. У вас получится нежное и диетическое блюдо для ужина, да и для праздничного стола, если запечь тушку целиком. Готовим с порошком карри, но специи можно подобрать по своему вкусу. Перед запеканием кусочки кролика немного обжарим на масле.

Ингредиенты:

  • Кролик – ½ тушки (0.6 кг).
  • Сметана – 1 ст.
  • Лук и морковь – по 1 шт.
  • Чеснок сушеный и порошок карри м по 1 ч. л.
  • Соль и специи по вкусу.
  • Растительное масло для жарки.

Процесс приготовления:

  1. Мясо кролика разрежьте на порционные кусочки и поместите в миску.
  2. Посыпьте их солью, выбранными специями, порошком карри и перемешайте.
  3. Кусочки мяса обжарьте на масле до румяной корочки со всех сторон.
  4. Затем сложите их в форму для запекания (утятницу, казанок, металлическую кастрюлю).
  5. Лук и морковь почистите, помойте и нашинкуйте произвольными кусочками.
  6. Нарезанные овощи немного обжарьте на масле и уложите на мясо.
  7. Блюдо посыпьте перцем и сушеным чесноком.
  8. В форму налейте немного (100 мл) чистой воды или бульона и сверху залейте все сметаной.
  9. Форму прикройте крышкой или кусочком фольги.
  10. Запекайте кролика в духовке при температуре 180° С в течение 1 часа и 15 минут.
  11. Блюдо готово. Подавайте к столу горячим.

Приятного аппетита!

Как вкусно приготовить кролика с картошкой в духовке?

Кролик с картошкой в духовке – это очень вкусное блюдо, в котором мясо будет румяным и мягким, а картофель очень ароматным. Мясо и овощи перед запеканием не обжариваем. Рецепт простой и быстрый.

Ингредиенты:

  • Кролик – ½ тушки.
  • Картофель – 8 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Сметана – ½ ст.
  • Чеснок – 4 зубка.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Приправа для мяса – 1.5 ч. л.
  • Вода – 1 ст.

Процесс приготовления:

  1. Мясо кролика хорошо промываем холодной водой, просушиваем кухонным полотенцем и режем на средние кусочки.
  2. В чашке смешиваем соль, черный перец и приправу для мяса и полученной смесью хорошо натираем кусочки кролика.
  3. Оставляем мясо на 1 час, чтобы пропиталось ароматами специй.
  4. Морковь чистим и шинкуем небольшими брусочками.
  5. Чистим картофель, промываем и нарезаем на крупные кусочки произвольной формы.
  6. В емкость для запекания блюда вливаем небольшое количество масла и помещаем в нее нарезанные овощи. Их посыпаем солью.
  7. На овощи плотно укладываем подготовленные кусочки кролика.
  8. В пиалу кладем сметану, сыплем немного соли, наливаем стакан воды, добавляем измельченный на чесночнице чеснок и перемешиваем.
  9. Приготовленным сметанным соусом заливаем мясо с картошкой, чтобы соус полностью покрыл все.
  10. Емкость закрываем кусочком фольги и ставим в духовку, разогретую до 180° С на 40 минут. Затем фольгу снимаем и продолжаем запекать кролика еще 50 минут, пока мясо хорошо не зарумянится. Кусочки мяса можно перевернуть.
  11. Приготовленное блюдо подаем к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

Сочный, мягкий кролик в майонезе с чесноком

В данном рецепте вам предлагается приготовить кролика в духовке под майонезом с чесноком. Запекать будем целую тушку. По этому рецепту кролик получится мягким, сочным и ароматным.

Ингредиенты:

  • Кролик – 1 тушка.
  • Чеснок – 7 зубков.
  • Майонез – 150 г.
  • Соль и специи по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Тушку кролика, предварительно размороженную, хорошо промойте проточной водой и обсушите кухонным полотенцем.
  2. В отдельной чашке смешиваем различные специи. Это могут быть приправа для мяса, кориандр, черный перец, паприка и другие по вашему вкусу.
  3. Кролика по своему вкусу посыпьте солью и хорошо натрите смесью специй.
  4. Чеснок почистите от шелухи, и порежьте его на продольные кусочки.
  5. Острым ножом сделайте на тушке кролика неглубокие надрезы и поместите в них кусочки чеснока.
  6. Затем тушку хорошо намажьте майонезом и оставьте на 1 час для маринования.
  7. По истечении этого времени положите подготовленного кролика на противень, смазанный подсолнечным маслом, и поместите в духовку, разогретую до 200° С на 1 час.
  8. За это время кролик хорошо запечется и покроется румяной аппетитной корочкой.
  9. Можете одновременно положить на противень овощи, картошку или грибы.

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт кролика, запеченного с овощами

Чтобы приготовить вкусное блюдо из мяса кролика, вам предлагается запечь его в духовке вместе с овощами. Овощи можно использовать любые. По этому рецепту будем готовить кролика с морковью, сладким перцем, кабачком и сельдереем. У вас получится отличное диетическое блюдо и для взрослых, и для детей.

Ингредиенты:

  • Кролик – 2 кг.
  • Морковь и сладкий перец – по 2 шт.
  • Молодой кабачок – 1 шт.
  • Сельдерей – 1 стебель.
  • Чеснок – 6 зубков.
  • Сметана – 1 ст.
  • Соль и специи по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Тушку кролика разрежьте на средние кусочки и положите мясо в глубокую посуду.
  2. Залейте его на 2–3 часа водой с уксусом из расчета 2 ст. л. уксуса на литр воды. Это нужно, чтобы убрать специфический запах крольчатины и сделать мясо более нежным.
  3. По истечении этого времени кусочки кролика промойте холодной водой и обсушите кухонным полотенцем.
  4. Затем мясо немного посолите, и посыпьте черным перцем и уложите в любую форму для запекания.
  5. Овощи для этого блюда почистите, промойте и нашинкуйте на маленькие кусочки и поместите в миску. Немного овощей отложите для посыпки блюда сверху.
  6. Добавьте к ним мелко нарезанную петрушку и стакан сметаны. Сметаны не жалейте, возьмите сметану с большим содержанием жирности, чтобы было вкуснее.
  7. Овощи со сметаной хорошо перемешайте.
  8. Полученной смесью залейте мясо кролика. Сверху посыпьте остальные нарезанные овощи.
  9. Запекайте кролика с овощами при 180° С в течение 1,5 часа.
  10. Подавайте кролика в горячем виде, гарнир к нему не нужен.

Приятного аппетита!

Тушенка из кролика в духовке в стеклянной банке

Тушение кролика в духовке в стеклянной банке позволяет заготовить крольчатину впрок, ведь не всегда можно купить свежее мясо кролика. Правильно приготовленная тушенка сохранит все свои полезные свойства и по вкусу не уступит свежеприготовленному мясу. Готовить лучше в пол литровой стеклянной банке.

Ингредиенты (на 1 кг мяса кролика):

  • Соль – 1 ст. л.
  • Лист лавра – 1 шт. на баночку.
  • Перец черный – 6 горошин на баночку.
  • Специи по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Тушки кроликов поместите в глубокую емкость и на ночь залейте холодной водой.
  2. Затем удалите по возможности крупные косточки, их потом используете для супа или холодца.
  3. Мясо нарежьте на небольшие кусочки.
  4. Баночки для тушенки промойте водой с добавлением пищевой соды. Стерилизовать их необязательно.
  5. В баночки разложите по 1 листку лавра и горошки черного перца. По своему вкусу можете добавить душистый перец и специи для мяса.
  6. Затем плотно уложите в баночки кусочки кролика. Можно добавить в каждую баночку немного свиного сала или жира, ведь мясо кролика жира совсем не содержит. Воду к мясу не добавляем. Оно будет тушиться в собственном соку.
  7. Широкую кастрюлю для стерилизации застелите полотенцем и поставьте в нее все баночки с мясом, прикрыв их крышками.
  8. Налейте в кастрюлю воду до уровня плечиков баночек.
  9. Тушите мясо на маленьком огне в течение 6 часов. Следите, чтобы вода сильно не кипела и не попадала внутрь баночек. Воду периодически доливайте, так как будет выкипать.
  10. Приготовленную тушенку закатайте.
  11. Баночки накройте теплым пледом. После полного остывания перенесите на хранение в прохладное место.

Кушайте на здоровье!

Как вкусно запечь ножки кролика в духовке?

Вашему вниманию предоставляется рецепт запекания в духовке ножек кролика как самой вкусной части тушки. Мясо будет нежным, ароматным и легко отделяется от косточки. Готовить будем в сметане, и с классическим набором специй, чесноком, перцем и луком. По своему вкусу можно добавить к ножкам корицу, кориандр и базилик.

Ингредиенты:

  • Ножки кролика – 1 кг (4 шт.)
  • Лук и морковь – по 1 шт.
  • Чеснок – 4 зубка.
  • Сметана жирная – 1 ст.
  • Соль и специи по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Ножки кролика замочите на 3 часа в холодной воде и меняйте ее каждый час, чтобы удалить специфический запах мяса и сделать его нежным и сочным.
  2. Затем ножки промойте под проточной водой, удалите полотенцем лишнюю жидкость и хорошо натрите их солью, черным перцем и измельченным чесноком.
  3. Сложите мясо в отдельную мисочку и оставьте на 1 час для маринования.
  4. За это время почистите луковицу и морковь. Затем лук нашинкуйте полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.
  5. Хорошо разогрейте в сковородке растительное масло и обжарьте в нем маринованные ножки до образования золотистой корочки.
  6. Обжаренные ножки сложите в форму для запекания.
  7. В том же масле обжарьте нарезанные лук и морковь. Их посолите по своему вкусу и переложите поверх мяса.
  8. Мясо в морковно-луковой зажарке залейте сметаной.
  9. Добавьте к мясу чистую воду, заполняя форму не более чем на треть ее объема.
  10. Запекайте мясо в духовке при 180° С в течение 40 минут.

Приятного аппетита!

Очень вкусный кролик, запеченный целиком в духовке

Вашему вниманию предоставляется рецепт запекания кролика в духовке целой тушкой. Это вкусное блюдо вы можете приготовить для праздничного стола. Рецепт несложный.

Ингредиенты:

  • Кролик – 1 тушка.
  • Лимон – ½ шт.
  • Майонез – 4 ст. л.
  • Зерна горчицы и соль по 1 ст. л.
  • Чеснок – 4 зубка.

Процесс приготовления:

  1. Тушку кролика предварительно вымачиваем в течение 2–3 часов в воде с добавлением уксуса (2 ст. л. на литр воды).
  2. Затем ее хорошо промываем и полотенцем убираем лишнюю жидкость.
  3. Чеснок чистим и измельчаем на чесночнице.
  4. В отдельной мисочке смешиваем нужное количество майонеза с зернами горчицы.
  5. Добавляем к этой смеси соль, сок половинки лимона и измельченный чеснок.
  6. Полученной смесью смазываем тушку кролика со всех сторон и оставляем ее на 1 час для маринования.
  7. Затем тушку помещаем на противень и закрываем кусочком фольги.
  8. Запекаем кролика при 190° С в течение 1,5 часов.
  9. Подаем к этому мясу любимый гарнир.

Приятного аппетита!

Простой рецепт приготовления кролика в горшочках в духовке

Кролик, запеченный в горшочке, – это очень вкусное и сытное блюдо. Готовить его просто. Нужно сложить подготовленные продукты в горшочки и поместить в духовку. Тушим такое мясо обязательно с добавлением небольшого количества овощей.

Ингредиенты:

  • Кролик – ½ тушки (600 г).
  • Лук и помидоры – по 4 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Чеснок – 4 зубка.
  • Лист лавра и горошки черного перца – по 4 шт.
  • Соль и молотый перец по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Мясо кролика промойте холодной водой и нарежьте на средние кусочки.
  2. Затем положите мясо в отдельную мисочку, по своему вкусу посыпьте солью и перцем и перемешайте.
  3. Почистите морковь, лук и чеснок.
  4. Лук нашинкуйте на тонкие полукольца, морковь нашинкуйте соломкой и раздавите ножом.
  5. Свежие помидоры порежьте на дольки. Если у вас помидоры черри, то их разрежьте на половинки.
  6. В горшочки уложите половину нашинкованных лука и моркови.
  7. Затем на овощи разложите кусочки мяса кролика.
  8. На мясо положите по листочку лавра, зубку раздавленного чеснока и горошки перца.
  9. Затем уложите в горшочки остальные морковь и лук.
  10. Сверху разложите нарезанные помидоры и немного посыпьте их солью.
  11. Горшочки прикройте крышками и поставьте их на 45 минут в духовку, разогретую до 180°С.
  12. Приготовленное блюдо готово к подаче на стол.

Приятного аппетита!

Рецепт приготовления кролика в духовке в рукаве пошагово с фото

Рукав для запекания – это удивительное кухонное приспособление, которое даёт возможность очень вкусно приготовить множество блюд. В нём запекают и мясо, и рыбу, и овощи, но, на мой взгляд, лучше всего он подходит для мясных продуктов. Приготовленное таким способом мясо получается очень вкусным, нежным и сочным. К тому же духовка и противень остаются совершенно чистыми. И это ещё один большой плюс.

Сегодня я поделюсь рецептом кролика в рукаве в духовке. Ничего сложного нет, главное — желание и необходимые продукты.

Итак, начнём!

Ингредиенты

на
2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 8

Для приготовления кролика в рукаве в духовке подготовьте необходимый набор ингредиентов. По возможности приобретите свежую тушку, не подвергавшуюся заморозке.

Шаг 2 из 8

Кролика тщательно помойте под холодной проточной водой. Обсушите с помощью бумажных полотенец и разделите на порционные кусочки. Сложите в большую миску, добавьте соль, приправу к мясу и чёрный молотый перец. Что касается соли, добавляйте её без фанатизма, так как в списке продуктов присутствует соевый соус.

Шаг 3 из 8

Затем выдавите через пресс чеснок и влейте соус.

Шаг 4 из 8

Не спеша, массажными движениями вотрите специи в каждый кусочек мяса. Затем плотно затяните миску плёнкой и дайте кролику напитаться ароматом и вкусом маринада. Лучше всего оставить его в холодильнике на целую ночь, но можно и на пару часов.

Шаг 5 из 8

Спустя указанное время переложите мясо в рукав для запекания. Завяжите его с двух сторон и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 6 из 8

Готовьте кролика в рукаве около 1-1,5 часа. Время приготовления будет зависеть от жёсткости мяса и особенностей вашей техники.

Рукав с румяными кусочками достаньте из духовки и аккуратно разрежьте его. Если хотите, чтобы мясо стало более зажаренным, отправьте его в открытом пакете ещё на 10-15 минут в духовку.

Шаг 7 из 8

Очень вкусный, ароматный кролик в рукаве, запечённый в духовке, готов.

Шаг 8 из 8

Переложите его на блюдо и в горячем виде подайте на стол. Такое нежное и сочное мясо отлично сочетается с отварным картофелем, рисом, зеленью и свежими овощами.

Приятного аппетита!

Как сделать шарики для торта с кроличьим хвостом

Пасха не за горами, и примерно в то время, когда мне пришла в голову идея морковного торта, у меня также возникла идея сделать шариков для торта с кроличьим хвостом .

Я знаю, что моим детям понравится такой проект, и я думаю, что и другим детям понравится! Не декоратор тортов? Вы все еще можете это сделать! Я даю советы, как это сделать без специального оборудования или инструментов для украшения торта !!

Я на самом деле хотел назвать их Bunny Bottom Cake balls, но по многочисленным просьбам оказалось, что «решки» были более популярными!

Итак … держите:

Как сделать шарики для торта с кроличьим хвостом

Для начала вам понадобится:

Шаг 1:
Начните с охлаждения шариков для торта и растапливания белого шоколада. Вы не хотите, чтобы шарики для торта полностью остыли (это может привести к растрескиванию), но положите их в морозильную камеру на 5 минут или в холодильник на 10 минут или около того.

Не знаете, как сделать шарики для торта? Ознакомьтесь с моим руководством по приготовлению торта здесь. Только не надевайте их на палочки для кроличьих попок!

Шаг 2:
Окуните шарики для торта в растопленный белый шоколад и выложите их на вощеную бумагу для застывания. Мне нравится делать это вилкой … дно не обязательно должно быть красивым, потому что позже оно будет спрятано!

Шаг 3:
Возьмите миниатюрный зефир и обмакните его наполовину в белый шоколад.

Шаг 4:
Обмакнуть зефир в белую крошку.

Шаг 5:
Поместите точку белого шоколада рядом с центром верхней части шарика для торта (для этого я использовал палочку бу-бу) и прикрепите хвостик. Вы также можете сделать это с помощью зубочистки или ножа для масла.

Шаг 6:
Дайте им высохнуть в течение нескольких минут.

Шаг 7:
Пока они сохнут, раскатайте немного помадки (я использовала домашнюю помадку из зефира) или лепку из шоколада и вырежьте крошечные овалы — по два на каждый шарик для торта! Я уже упоминал об этом выше, но скажу еще раз … Вы можете обойтись без маленьких овальных фрез — используя маленькие круглые фрезы или раскатывая маленькие шарики и придавая им круглую или овальную форму!

Если у вас нет помады или шоколада для лепки, вы можете разгладить зефир и использовать их для ступней.Просто раскатайте их скалкой, пока они не станут плоскими, и «приклейте»!

Шаг 8:
Закрепите ножки точкой из белого шоколада.

Шаг 9:
Трубка на подушечках и крошечных пальцах. Вы можете купить тюбики розовой глазури, уже сделанные в магазинах для рукоделия или в Walmart (как эта декоративная глазурь Wilton). Или смешайте немного розового с консервированной глазурью, положите его в пакет с застежкой-молнией, отрежьте крошечный уголок и используйте его для канта.

Шаг 10:
Если вы используете королевскую глазурь, как я, дайте им высохнуть не менее 30 минут.Если вы используете сливочный крем — не нужно быть настолько осторожным!

Вот и все сушеные шарики для торта «Хвост кролика»…

Шаг 11:
Смешайте немного кокоса и пару капель зеленого пищевого красителя в небольшой миске, чтобы получилась «трава». Если вы ненавидите кокос — к Пасхе вы можете купить съедобную леденцовую траву в Walmart, в продуктовых магазинах или онлайн на Amazon здесь.

Шаг 12:
Нарисуйте еще немного растопленного шоколада на дне каждого шарика для торта…

Шаг 13:
… и окуните шарики для торта в зеленый кокос.

Шаг 14:
Или вы можете пропустить этот шаг и просто положить немного зеленого кокоса на дно вкладыша для кексов.

Готово !!

Ну, кроме их поедания… ням-ням !!

Для этих шариков для торта я использовала ванильный сливочный крем, смешанный с раскрошенным белым миндальным сметанным пирогом (с каплей розового для некоторого цвета).

Я что-то пропустил? У вас есть вопросы по приготовлению этих милых маленьких шариков для торта с кроличьим хвостом? Я хотел бы услышать, если вы приготовите немного на Пасху!

Reese’s Cup Easter Bunny Cupcakes

Ни одна Пасха не будет полной без шоколадного кролика, так что получайте удовольствие, создавая эти милые кексы с пасхальными кроликами Reese’s Cup, чтобы поделиться ими с друзьями и семьей.

Каждый шоколадный кекс увенчан большим водоворотом шоколадной глазури и очаровательным кроликом из шоколадной чашки с арахисовым маслом.

Попрыгай, Пасха не за горами! Пришло время приготовить эти очаровательные кексы с пасхальными кроликами Reese’s Cup.

Разве ваша семья и друзья просто не полюбят эти милые маленькие пасхальные десерты? Каждый шоколадный кекс украшен вихрем шоколадной глазури и украшен чашкой Reese’s Cup в виде милого кролика.

У каждого кролика из чашки с арахисовым маслом ярко-розовый носик Сикслет, два леденцовых глаза и два ушка Тутси Ролл. Когда вы кладете голову кролика на покрытый шоколадной глазурью кекс, вы можете добавить две маленькие гамбургеры и леденцовую морковь, чтобы ваш кролик выглядел так, будто он держит морковку своими лапками.

Они отлично подойдут как десерт после пасхального ужина, но также станут прекрасным угощением, которым можно поделиться с коллегами или одноклассниками.

В этом году я устраиваю пасхальный обед у себя дома.Это будет супер-случайный роман. У нас есть бутерброды с ветчиной, овощи, фрукты и кроличьи лапки с пряностями. Кто-то из моей семьи собирается пойти на большой бранч в начале дня, поэтому я решил не поесть.

Конечно, никто не может прийти ко мне домой на ужин и не съесть десерт, поэтому эти кексы будут появляться вместе с моими чизкейковыми глазками и Брауни-кроличьими окурками с яичными лапками Риза.

У вас большая семья на Пасху? Если да, то подаете ли вы что-то особенное в этом году? Я хотел бы услышать о ваших планах в комментариях ниже.

Как сделать эти милые пасхальные кексы…

Вам понадобится: (на кекс)

1 Reese’s Cup
1 розовый Sixlets
2 леденцовых глазка
черный пищевой краситель
1 Tootsie Roll Midgee
1/4 Vanilla Tootsie Roll Midgee
2 Whoppers
1 мармеладная морковь
1 шоколадный глазированный кекс
растопленная легкая кондитерская глазурь из какао (конфеты тает) *

* Подробные инструкции по плавлению см. На моей странице «Советы по приготовлению шоколада».

Инструкции:

  • Разверните чашки и бутерброды Риз.
  • Я использовал чашки для арахисового масла Reese’s Snack размером 0,55 унции каждая.

Украсьте пасхальных кроликов из чашки Риз

  • Используйте растопленную кондитерскую глазурь, чтобы прикрепить два леденца и один розовый Sixlet на каждую чашку Reese’s Cup.
  • С помощью пищевого красителя нарисуйте на каждой чашке Риза усы и рот.

Если у вас возникли проблемы с тем, чтобы пищевой краситель хорошо работал с шоколадом, обязательно прочтите мою страницу с советами по съедобным чернилам, где вы найдете советы и рекомендации, как заставить их работать.

  • Расплющите мошек в виде ролла тутси.
    • При необходимости размягчите их в микроволновой печи в режиме размораживания в течение 5-8 секунд.
  • Нарежьте каждый шоколадный рулет «Тутси» на два кроличьих ушка.
  • Разрежьте каждый ванильный зубастый рулет на меньший внутренний ворс кроличьих ушей.
  • Смажьте тыльную сторону каждого ванильного зубного рулета небольшим количеством воды и прижмите их к шоколадному уху. В этом нет необходимости, если ваши тутси-роллы действительно свежие. Они будут склеиваться без воды.
  • Если Tootsie Rolls мягкие, вам нужно будет смазать тыльную сторону каждого ушка Tootsie Rolls таянием шоколадных конфет. Затем дайте шоколаду высохнуть на воздухе.

Обновление: когда я делал эти кроличьи ушки Тутси Ролл, изначально я использовал очень твердые Тутси Роллы.Вероятно, они какое-то время лежали в моем ящике с конфетами и стали немного жесткими. В том, что они твердые, хорошо то, что они стояли прямо.

Когда я переделал эти кексы в этом году, чтобы создать новый видеоурок, я купил новую упаковку сладких конфет, и мои кроличьи ушки были слишком мягкими. Они плюхнулись. Итак, на видео вы заметите, что кисть I шоколадная конфета тает на тыльной стороне ушей . Это поможет держать уши прямо.

Если хотите, можете сделать шоколадные ушки кролика из домашнего шоколада, состоящего из двух ингредиентов.

  • Отрежьте нижние кончики ушей Tootsie Roll так, чтобы они плотно прилегали к чашке Reese’s Cup.
  • Используйте растопленную леденцовую глазурь, чтобы прикрепить ушки к чашкам Риза.
    • Я положил немного кусочков Tootsie Roll под уши, чтобы удерживать их на месте, пока глазурь не высохнет.

Когда я использовал более мягкие роллы Tootsie Rolls, я обнаружил, что легче растянуть нижнюю часть уха и нанести на этот конец тающие шоколадные конфеты, а затем поставить чашку Reese’s Cup сверху.Вы увидите этот шаг на видео.

Шоколадные кексы

Вам понадобятся шоколадные кексы, покрытые густой шоколадной глазурью.

Вы можете:

Глазурь должна быть достаточно густой, чтобы выдержать пасхального кролика из чашки Риз. Лучше всего заморозить кекс и дать ему постоять при комнатной температуре примерно 15 минут, прежде чем добавить голову кролика из чашки Риза. Это позволит глазури немного затвердеть.

Собери кексы «Пасхальный кролик»

  • Установите по одной головке кролика Reese’s Cup на каждый из замороженных кексов.
    • При необходимости добавьте немного больше глазури за чашкой Риза, чтобы голова кролика держалась на месте.
    • Если ваша глазурь слишком мягкая, чтобы удерживать кролика из чашки Риза, вы можете:
      • вставьте шоколадную палочку Pocci Cookie Stick в центр ваших кексов сквозь завихрение шоколадной глазури (посмотрите видео для моих шоколадных кексов с плюшевым мишкой, чтобы увидеть, как это работает)
      • , или вы можете создать шоколадные нарезки на чашке Риза (инструкции см. В моем руководстве по морковному кексику).
  • Добавьте две гамбургеры и одну мармеладную морковь, чтобы у каждого кролика было ощущение, будто у него лапы, удерживающие морковь.

Я нашел эти мармеладные моркови в Интернете на сайте Amazon.

Если вы не можете найти мармеладную морковь, ознакомьтесь с моим руководством по приготовлению миндальных M & M’s и Mike & Ikes Carrots.

Вы также можете сделать морковь из шоколада или помадки, как я сделал для некоторых кексов с кроличьей попкой.

Вы также можете попросить их держать в руках мармелад или другую пасхальную конфету.

Разве они не милые?

Я уверен, что они понравятся детям и взрослым!

Элементы, использованные для создания этого проекта, доступны на Amazon.com (комиссионные от продаж)

Рецепт

Кексы с пасхальными кроликами Reese’s Cup

Очаровательно милые пасхальные кролики Reese’s Cup украшают шоколадные кексы, чтобы сделать самый сладкий пасхальный десерт.

Курс:

Десерт

Кухня:

Американец

Ключевое слово:

кекс с кроликом, пасхальный десерт, кексы с рисом

Количество порций: 1

Автор: Бет Джексон Клостербур

Состав

НА ЗАЙКА

  • 1
    Кубок Риза
  • 1
    розовый Sixlets
  • 2
    конфеты глаза
  • черный маркер пищевого красителя
  • 1
    Тутси Ролл Миджи
  • 1/4
    Ванильный Тутси Ролл Миджи
  • 2
    Гамбургеры
  • 1
    мармеладная морковь
  • 1
    шоколадный глазированный кекс
  • кондитерская глазурь из топленого светлого какао
    конфеты тают *
  • * Подробные инструкции по плавке
    см. мою страницу с советами по приготовлению шоколада.

Инструкции

  1. Разверните чашки Риза и роллы Тутси.

  2. Используйте растопленную кондитерскую глазурь, чтобы прикрепить два леденцовых глазка и один розовый Sixlet на каждую чашку Reese’s Cup.

  3. Нарисуйте усы и рот на каждой чашке Риза с помощью пищевого красителя.

  4. Расправьте мошек из тутси-ролла.

  5. Нарежьте каждый шоколадный рулет «Тутси» на два кроличьих ушка.

  6. Нарежьте каждый ванильный зубастый рулет на меньший внутренний ворс кроличьих ушей.

  7. Смажьте тыльную сторону каждого ванильного зубного рулета небольшим количеством воды и прижмите их к шоколадному уху.

  8. Отрежьте нижние кончики ушей Tootsie Roll так, чтобы они плотно прилегали к чашке Reese’s Cup.

  9. Используйте покрытие из расплавленных конфет, чтобы прикрепить ушки к чашкам Риза.

  10. Установите по одной головке кролика на каждый из замороженных кексов.

  11. Добавьте две гамбургеры и одну мармеладную морковку, чтобы у каждого кролика было такое ощущение, будто у него лапы держат морковь.

Этот пост был первоначально опубликован 2 апреля 2015 года.

Ты приготовил этот рецепт или тебе просто кажется, что он очень милый? Дайте мне знать, оставив комментарий и оценив рецепт ниже.

Вам также могут понравиться эти милые пасхальные кексы…

Кексы с морковным верхом • Кексы с голодным кроликом

Или эти другие угощения Reese’s Cup…

Reese’s Cup Reindeer • Reese’s White Bear Pops • Львиные кексы «You Make My Heart Roar»

Reese’s Cup Bunny Paws • Кексы Puppy Love

Обезьяньи кексы «Я бананы» • Брауни с кроличьей задницей • Кексы с плюшевым мишкой

Ты приготовил этот рецепт или тебе просто кажется, что он очень милый? Дайте мне знать, оставив комментарий и оценив рецепт ниже.

Если вы любите праздновать Пасху с милыми угощениями, обязательно ознакомьтесь с другими рецептами:

Посмотреть все мои пасхальные рецепты здесь.

Вы сделаете эти кексы с кроликами из чашки Риз на эту Пасху? Позвольте мне знать в комментариях ниже.

Я люблю готовить забавные блюда для вечеринок и особых случаев и делиться с вами своими творческими идеями. Если вы приготовите этот рецепт и поделитесь им в Интернете, обязательно дайте ссылку на этот пост и используйте #hungryhappenings.

Спасибо и хорошего дня!

— Бет

Высокопротеиновые бариатрические лакомства — Рецепт белковых укусов пасхального кролика

ВВЕДИТЕ АДРЕС ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЫ, ЧТОБЫ РАЗБЛОКИРОВАТЬ

СКИДКА 15%

при первом заказе

Имеются некоторые исключения.

Если вам нужны пасхальные угощения для вечеринки, веселое занятие с детьми или вы просто хотите придерживаться своей бариатрической диеты, ванильные белковые лакомства для кроликов от Bari Life — это очень простой, веселый и, прежде всего, здоровый способ отмечаем праздник!

Необходимые материалы:

Bari Life Vanilla Protein Pudding / Shake — 7 пакетов в одной коробке. Чтобы приготовить 24 кролика, нужно всего 3-4 пакета. !
Rainbow Sprinkles или
Easter Sprinkles
Силиконовая форма для лакомства в виде кролика
2 стакана холодной воды — вы также можете использовать молоко

Примечание. Если вам не нужна ваниль, вы всегда можете выбрать свой любимый вкус Bari Life Protein Pudding / Shake. Вы можете легко приготовить их с нашим шоколадом, клубникой и чизкейком!

Ванильный протеиновый пудинг / коктейль Bari Life — ЛУЧШИЙ! Их так легко и быстро сделать.

Для получения консистенции пудинга, который мы будем делать сегодня, вы добавляете только 4 унции воды (или молока) на каждый пакет. Для консистенции коктейля вы добавляете 8 унций воды (или молока).

Смесь ванили может использоваться в бесчисленных рецептах. Этот продукт не только не содержит глютена, но и не содержит сои! В одном пакете всего 80 калорий и 15 граммов белка на порцию

.

Нам очень нравятся силиконовые формы для кроликов на весну и Пасху, но вы можете использовать любые силиконовые формы для лакомства, которые душе угодно! =) Есть несколько очаровательных вариантов.

Вылейте 4 пакета ванильного протеинового пудинга / коктейля Bari Life в миску. Добавьте 16 унций холодной воды. Взбивайте венчиком, пока порошок не растворится.

Посыпьте вашими любимыми брызгами!

Разлить пудинг по формам, накрыть полиэтиленовой пленкой и заморозить до твердого состояния. Проще всего оставить их на несколько часов … они могут оставаться в морозильной камере, пока вы не будете готовы наслаждаться!

Когда они будут готовы, просто вытащите их. Их нужно хранить в морозильной камере.

Самое приятное то, что они действительно хороши на вкус! Эти укусы коры так легко сделать. Написание инструкций занимает больше времени, чем их создание!

Примечание: не используйте кристаллизованные брызги! См. Рисунок ниже:

Кристаллическая сахарная крошка начала растворяться, и кролики не затвердевали полностью.

Bari Life Bunny Protein Bites

Протеиновые укусы

Состав:

Инструкции

  1. Поместите силиконовую форму на противень.
  2. Посыпьте форму для конфет.
  3. Вылейте 4 пакета ванильного протеинового пудинга Bari Life / встряхните в миску. Добавьте 16 унций холодной воды. Взбивайте венчиком, пока порошок не растворится.
  4. Залить смесь в формы.
  5. Заморозить до застывания.

5 укусов кролика содержат всего 70 калорий и 12,5 грамма белка!

Очаровательные маленькие белые кролики, фаршированные посыпкой и наполненные протеином! Идеально подходит для дружелюбной пасхи!

Примечание. В этом посте мы использовали 4 пакета смеси ванильного пудинга и коктейля, и у нас было немного остатков.Вы, вероятно, могли бы использовать всего 3 пакета, но хотели бы заполнить формы до упора!

Вы можете положить остатки в миску и поставить в холодильник, чтобы потом приготовить восхитительный пудинг. Добавьте свой любимый фрукт, чтобы украсить его, и закуска станет еще сытнее

Мы будем рады, если вы будете в курсе основных характеристик наших продуктов и рецептов здорового образа жизни, независимо от того, перенесли ли вы бариатрическую операцию! Вы можете подписаться на нас в Facebook и Instagram.

Bunny Cakes — Texas Farm Bureau — Столешница

Келли Богард

Хиппити-хоп, хипп-хоп! Пришло время для этого маленького хлопкового хвоста.И я знаю, что делать с ним или с ней, в любом случае. Возможно, у вас уже есть план пасхального меню, но прежде чем вы отправитесь в продуктовый магазин, позвольте мне дать вам еще одну идею. Вот сладкое угощение, идеально подходящее для сезона, и даже если ваши придирчивые едят несколько полезных ингредиентов.

У этого рецепта есть несколько хитростей. (Это как вытаскивать кролика из шляпы…) Я собираюсь заменить масло яблочным пюре и добавить вкусные, полезные ингредиенты, такие как морковь, орехи пекан и изюм.Bunny Cakes идеально подходят для быстрого завтрака перед церковью или прекрасного завершения веселого дня.

[wpcol_1half id = ”” class = ”sep” style = ”vertical-align: text-top;”]
Для Bunny Cakes вам понадобится…
1-1 / 2 стакана сахарного песка
1 стакан несладкого яблочное пюре
1 ч. ваниль
3 яйца
2 стакана универсальной муки
1-1 / 2 ч. корица молотая
1 ч. пищевая сода
1/2 ч. мускатный орех
1/2 ч. соль
2-1 / 2 стакана тертой моркови (5 средних)
1 стакан крупно нарезанных орехов пекан
1/2 стакана изюма [/ wpcol_1half] [wpcol_1half_end id = ”” class = ”” style = ”vertical-align: text-top ; ”]
А для глазури понадобится…
4 ст.масло сливочное соленое, размягченное
4 унции. сливочный сыр размягченный
1 ч. ваниль
1 стакан сахарной пудры
3-4 ст. молоко

[/ wpcol_1half_end]
Одна из моих любимых вещей в Bunny Cakes — это их уникальная сладость. Морковь и изюм содержат столько натурального сахара, что при запекании они подслащивают торт, не добавляя столько сахара.

Перво-наперво. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Обрызгайте формы для выпечки или формы для кексов антипригарным спреем.У меня есть милые маленькие сковородки Bundt, которые я купила после Рождества, и они идеально подходят для них. Затем с помощью электрического миксера смешайте сахар, яблочное пюре, ваниль и яйца, пока все хорошо не перемешается.

В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты. Затем медленно добавьте их к влажным ингредиентам с помощью миксера.

Наконец, добавьте морковь, изюм и орехи пекан, пока все не станет хорошо покрыто.

Вылейте тесто в подготовленные противни примерно на две трети и выпекайте 25-30 минут или пока тестер не выйдет чистым.Дайте им остыть в течение 10-15 минут, прежде чем пытаться вынуть их из кастрюли.

Пока ваши торты остывают, приготовьте глазурь, взбив сливочное масло, сливочный сыр и ваниль в небольшой стеклянной миске. Затем медленно добавьте сахарную пудру, чтобы миксер не собирался комковаться. После получения однородной массы добавляйте молоко по одной столовой ложке, пока не получите желаемую консистенцию. Так как я использую сковороды Bundt, мне нравится моя чуть более жидкая.

А теперь просто сбрызните торты.

Этот рецепт занимает немного времени, но оно того стоит. Поскольку у большинства из нас в эти выходные есть свободное время, возможно, вы сможете сделать их своими маленькими кроликами.

Желаем вам спокойной и спокойной Пасхи. От всех нас в Texas Table Top , наслаждайтесь!

[print_this]

[коробка]

Рецепт: пирожные с кроликами

Сводка : Плотный пряный торт, полный фруктов и овощей для ваших маленьких кроликов

Состав

Торт

  • 1-1 / 2 стакана сахарного песка
  • 1 чашка несладкого яблочного пюре
  • 1 ч.ваниль
  • 3 яйца
  • 2 стакана универсальной муки
  • 1-1 / 2 ч. Л. молотая корица
  • 1 ч. пищевая сода
  • 1/2 ч. Л. мускатный орех
  • 1/2 ч. Л. соль
  • 2-1 / 2 стакана измельченной моркови (5 средних)
  • 1 чашка крупно нарезанных орехов пекан
  • 1/2 стакана изюма

Глазурь

  • 4 ст. масло сливочное соленое, размягченное
  • 4 унции. сливочный сыр, размягченный
  • 1 ч. ваниль
  • 1 стакан сахарной пудры
  • 3-4 ст.молоко
Инструкции

Торт

  • Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
  • Обрызгайте форму (и) для торта антипригарным спреем.
  • Смешайте сахар, яблочное пюре, ваниль и яйца в большой миске с помощью электрического миксера на низкой скорости до однородного состояния.
  • В отдельной миске смешайте муку, корицу, пищевую соду, мускатный орех и соль.
  • Медленно добавляйте сухую смесь к влажным ингредиентам при минимальной мощности миксера до однородного состояния.
  • Добавьте морковь, изюм и орехи.
  • Перелейте в подготовленные формы и выпекайте 25–30 минут или пока тестер не выйдет чистым.
  • Дайте остыть в течение 10 минут; затем вынуть из кастрюли.
  • Полностью охладите перед добавлением глазури.

Глазурь

  • Используйте электрический миксер, чтобы смешать сливочное масло, сливочный сыр и ваниль в небольшой стеклянной миске.
  • Медленно добавьте сахарную пудру до однородного состояния.
  • Добавляйте молоко по одной столовой ложке за раз, пока не получите желаемую консистенцию.
  • Залейте коржи глазурью и дайте застыть.

Время на подготовку (продолжительность): 1 час

Время выпечки (продолжительность): 25-30 минут

Количество порций (выход): 12 мини-пакетиков или 24 кекса

[/ коробка]

[/ print_this]

(PicBk) Bunny Cakes от Розмари Уэллс + 2 рецепта тортов!

Пасха и кролики. Чтобы узнать, как это произошло, щелкните здесь. В свете этого, сегодняшний рецепт вдохновлен историей Bunny Cakes Розмари Уэллс, рассказом о Max и Ruby .Хоть это и не про Пасху, а в день рождения бабушки героев, но это история про кроликов. Крутые и забавные кролики. Потому что Розмари Уэллс знает, как это сделать.
Для пасхи Max & Ruby обратите внимание на Max’s Chocolate Chicken . Чтобы прочитать и воспроизвести историю, посмотрите видео в конце этого поста.

(Из Goodreads)

У бабушки день рождения, и Макс хочет сделать ей противный, кишащий червями торт. Но Руби говорит: «Нет, Макс.Мы собираемся сделать бабушке торт-сюрприз ангела с малиновой глазурью. «Позволит ли Макс своей властной старшей сестре не пускать его на кухню? Или они оба станут кроликами, которые пекут?»

Торт-сюрприз Ruby’s Angel с малиновой глазурью

Рецепт прямо от Laurie @ Family Theme Night, автор книги Let the Adventure Begin! Тематические вечера для семей с маленькими детьми .
(Чтобы увидеть изображения и прокомментировать рецепт, посетите ее блог.)

Состав:

-Ангельская еда, приготовлено

-1 пакет малины (я использовала замороженную и размороженную)

-1 контейнер 16 унций взбитого топпинга

-декоративная обсыпка

Направление:

Для этого торта я купила торт с едой ангела и сделала «глазурь».

Я измельчил малину с помощью блендера, а затем смешал взбитую начинку с малиной и малиновым соком.Это сделало взбитую начинку красивым розовым цветом и в то же время придала ей аромат.

После того, как я заморозил торт с едой ангела глазурной смесью, я добавил декоративную посыпку.

Торт «Земляной червь Макса»

Рецепт прямо из Каори @ «мозги коалы»
(Чтобы увидеть больше изображений и прокомментировать рецепт, посетите ее блог.)

Ингредиенты:
— 2 коробки смеси для торта и ингредиентов для их приготовления
— 2 большие коробки смеси шоколадного пудинга и молока
— шоколадные крекеры Грэм
— мармеладные черви (марка Market Pantry от Target — эти черви длинные)
— Конфеты в горошек (красные для раскаленных сквиртеров из зефира)
— сахар кондитерский
— зеленый пищевой краситель.


Направление:

В коробке 2 рукава крекеров Грэма. Я раздавил содержимое одного из рукавов, прежде чем открыть его. Большинство крошек мелко измельчены, но я оставил некоторые из них побольше, чтобы они больше походили на грязь.

Я приготовил шоколадный пудинг, как указано, за исключением того, что уменьшил количество молока с 6 до 4 чашек, что сделало его красивым и густым, чтобы оно прилипало к торту, как глазурь.

Выпекайте торт в круглых формах диаметром 9 дюймов.Из 2 коробок получится 4 формы для торта. После охлаждения сложите все четыре штуки друг на друга. С помощью электрического ножа обрежьте края, чтобы получилась форма горы. Теперь положите нижний корж на тарелку, на которой будете подавать торт. Нанесите слой пудинга на слой, затем добавьте следующий слой, добавьте на него немного пудинга, добавьте еще один слой и так далее. Нанесите пудинг на внешнюю поверхность торта.

Покройте торт шоколадной крошкой из крекера. Это будет беспорядочно, потому что вам придется бросать крошки по сторонам торта (я думаю, вы можете наклонить торт и посыпать крошками, но бросать будет веселее!).Он легко прилипнет к пудингу.

А вот и самое интересное. Проделайте дырочки в пироге с помощью палочек. Мне пришлось ткнуть, а затем копать, чтобы сделать яму достаточно большой, чтобы туда поместились липкие черви. Вставьте червяков в отверстия.

Я сделал глазурь в виде гусеницы, растопив 2 столовые ложки сливочного масла на сковороде, затем перемешав с 1 стаканом кондитерского сахара, затем добавил 1 1/2 столовых ложки воды и 2 капли зеленого пищевого красителя. После того, как он остыл в течение нескольких минут, я полил им торт.Я, наверное, использовал половину глазури.

Добавьте несколько конфет с красными точками — и вуаля, у вас есть торт с дождевым червем Макса!

Fun Stuff:

А теперь реконструкция пасхальной истории Розмари Уэллс, Шоколадный цыпленок Макса .

Всех с Пасхой!

Замечательных пасхальных десертов, которые украсят ваш десертный стол

Поделиться — это забота!

Ищете те идеальные пасхальных десертов , чтобы принести их на семейные праздники в этом году? Или, может быть, вы отвечаете за то, чтобы приносить пасхальные десерты в школу или детский сад для вашего ребенка.

Пасха — всегда такое веселое время года. Я люблю охотиться за пасхальными яйцами с нашим мальчиком, он быстро бегает по двору в поисках этих ярких крашеных яиц, разбросанных по двору.

Когда я рос, у меня было много теплых воспоминаний об охоте за пасхальными яйцами в доме моей бабушки. Это был действительно один из моих любимых праздников.

Я составил список лучших пасхальных десертов, которые вы захотите приготовить в этом году.

Пасхальных десертов для детей, традиционные рецепты и даже несколько очень простых рецептов без выпечки.Я позаботился о вас в пасхальном отделе.

Вкусные пасхальные десерты, которые стоит попробовать

Пасхальная помадка — это сливочно-шоколадная помадка, покрытая яйцами Кэдбери. Этот рецепт — один из моих любимых.

Мини-чизкейки без выпечки, возможно, просто приготовить, но не обманывайте себя, цвета и ароматы просто динамит! Красиво по цвету и еще приятнее на вкус!

Взбейте соус из морковного торта, который по вкусу напоминает морковный пирог, но на приготовление у него уходит несколько минут! Сливочный, гладкий и идеальный холодный соус для сервировки гостей.

Кексы с кроличьим хвостом — пасхальный десерт для детей и взрослых. Хотя детям нравится внешний вид, им также понравится влажный и легкий торт в сочетании с кокосом.

Павлова с малиной и лимонным творогом — это более традиционный пасхальный десерт, который действительно понравится взрослым. Конечно, его можно есть и детям. Этот десерт предлагает смелые и яркие ароматы с богатой кремовой текстурой.

Эта мелочь с морковным пирогом не может быть более традиционной! Слои нежного морковного торта с прослоями начинки для чизкейка без выпечки.

Обожаю готовить эти угощения для птичьих гнезд, они не запекаются, а значит, никакой суеты. Быстро приготовить, отлично подходит для толпы и достаточное количество сладкого, чтобы удовлетворить вашу тягу к сладкому.

Вырезанное печенье «Пасхальный заяц» — это креативное печенье, в каждом кусочке которого чувствуется Пасха. Их легко сделать, чтобы дети могли закатать рукава и помочь.

Насколько очарователен этот торт «Пасхальный заяц»? Я имею в виду, давай, посмотри на этот пушистый хвост и маленькую фигуру.Это будет идеальный торт для вечеринки.

Мои лимонно-черничные маффины отлично подходят для вашего десертного стола. Эти сладкие, легкие и пушистые кексы отлично подходят для перекуса после того, как вы насладились вкусной едой.

Трюфели из теста для торта — идеальный десерт размером с укус. Я люблю делать трюфели, потому что это такое сладкое угощение, которое может понравиться любому.

N o-Bake Coconut Cream Lush Dessert невероятно гладкий, легкий в приготовлении и не требует выпечки.Кокос — такой освежающий вкус на Пасху.

Какие десерты принести на пасхальный ужин

Шоты с шоколадным яичным пудингом RumChata — отличное дополнение к вашим пасхальным десертам. Сливочный, гладкий и несёт в себе немного выпивки.

Крендель с морковью — это крендель, оформленный в виде моркови. Это угощение без выпечки, которое вы даже можете позволить своим детям приготовить.

Удивите свою семью и друзей этим великолепным итальянским пасхальным пирогом со сладкой рикоттой! Ручные пироги со сладкой начинкой из рикотты, которая настолько сливочная и насыщенная, что тает во рту.

Легкие пасхальные десерты

Simnel Cake — это традиционный пасхальный британский десерт. С начинкой из сухофруктов, выпекаемой на легкой и вкусной основе для торта и покрытой глазурью.

No Bake Coconut Nests — идеальная смесь кокоса и шоколада. Затем добавьте немного мармелада или конфет в форме яйца, чтобы имитировать птичьи гнезда.

Приготовьте пасхальный пирог с рикоттой на десерт. Яркие цитрусовые вкусы в сочетании со сливочной рикоттой и многое другое для одного потрясающего пирога.Это потрясет и поразит своей красотой ваших гостей.

Чувствую, будто готовлю печенье. Вот несколько сахарных печений из пасхальной травы, которые легкие, маслянистые, они тают во рту и подарят вам красочный десерт.

Приготовьте горсть этих пастельных радужных желатиновых стаканчиков! Я люблю пастельные слои желатина повсюду. Они станут вкусным угощением на любой вечеринке, которую вы устраиваете на эту Пасху.

Рулетики-полумесяцы с лимонным чизкейком — действительно вкусный десерт.Они легкие, слоеные и внутри сладкой цитрусово-лимонной начинки для чизкейка.

Peeps Buttercream Jelly Roll просто кричит о Пасхе из-за веселых цветов, которые он предлагает. Это красочно, весело, но в то же время такое вкусное угощение.

И вот вам 20 невероятных пасхальных десертов, которые вы можете попробовать. От традиционного до веселья и всего остального. Я люблю Пасху, и кто устоит перед яркими или пастельными тонами, добавленными к вашим десертам? Я знаю, что точно не смогу!

Какой из ваших пасхальных десертов вам нравится готовить?

Рецепт шоколадно-кокосового торта с кроликом от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 10 порций

  • Антипригарный кулинарный спрей для смазки
  • 1 Tasty’s
  • 2 палочки несоленое масло, комнатная температура
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • 4 стакана сахарной пудры (440 г)
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • чашка молока (60 мл)
  • ¼ чашка розовых конфет тает (25 г)
  • ¼ чашки таявших белых конфет (25 г)
  • 3 чашки измельченного кокоса (300 г), разделенных — плюс 3 столовые ложки
  • 1 чайная ложка зеленого геля пищевого красителя
  • 10 жевательных конфет со вкусом апельсина
  • 2 веревочки зеленых кислых конфет
  • 2 больших зефира
  • 10 шоколадных конфет с пасхальными яйцами
  • 1 форма для выпечки или подходящая для духовки миска (7 дюймов — 17 см)
  • 1 круглая форма для выпечки с плоским дном
  • 2 woo шпажки, 5 1/2 дюймов (14 см)
  • 10 маленьких зубочисток
  1. Приготовьте шоколадный торт и лапки: разогрейте духовку на 325 ° F (170 ° C).Смажьте 7-дюймовую форму для торта или миску глубиной 9 дюймов, пригодную для духовки, и 5 чашек формы для кексов на 12 чашек с антипригарным спреем.
  2. Вылейте тесто для шоколадного торта в подготовленные формы для кексов, заполняя каждую примерно на части. Выпекать 12–15 минут, пока кексы не вернутся обратно при легком нажатии.
  3. Заполните подготовленную форму для выпечки оставшимся тестом и положите в форму для выпечки с плоским дном, чтобы она стабилизировалась в духовке. Выпекайте 55–70 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
  4. Выньте кексы и пирог из духовки и дайте остыть при комнатной температуре в течение 20–30 минут, затем переместите в холодильник для полного остывания, по крайней мере, на 1 час.
  5. Приготовьте сливочный крем: в большой миске смешайте сливочное масло, соль и сахарную пудру. Сливки с помощью ручного электрического миксера на средней скорости в течение 5–7 минут, пока на дне чаши не останется сахарная пудра. Соскребите стенки миски. Добавьте ваниль. Добавьте молоко и продолжайте взбивать, пока масляный крем не станет легким и пушистым, еще 5 минут.
  6. Сделайте кроличьи ушки и отпечатки лап: в небольшой миске, которую можно использовать в микроволновой печи, смешайте розовую и белую таявшие леденцы. Готовьте в микроволновой печи с 30-секундными интервалами до однородного состояния. Переложите в кондитерский мешок и прорежьте небольшое отверстие на кончике.
  7. Застелите 2 небольших противня пергаментной бумагой.
  8. Поставьте шпажки вертикально на один короткий конец подготовленного противня. Начиная с верхушек, намажьте растопленные розовые леденцы на шпажки в форме кроличьих ушей, оставив 4–5 дюймов на дне, чтобы они не прилипли к пирогу.Дайте высохнуть, около 5 минут.
  9. На оставшемся подготовленном противне используйте леденцы, чтобы вырубить 4 больших круга диаметром около 1 дюйма и 8 маленьких овалов шириной около ½ дюйма для отпечатков лап. Дайте высохнуть, около 5 минут. Все это вам не понадобится для сборки, но сделайте это в случае поломки или неправильного размера.
  10. Приготовьте траву: в миске среднего размера смешайте 1½ стакана измельченного кокоса и зеленый пищевой краситель до равномерного распределения цвета.
  11. Сделайте морковь: с помощью кухонных ножниц отрежьте плоские концы апельсиновых конфет.
  12. Разрежьте зеленые кислые веревки крест-накрест на кусочки по ½ дюйма. Поместите 2–3 кусочка зеленой веревки на липкие открытые стороны оранжевых конфет для ботинок моркови.
  13. Сделайте кроличий хвост: добавьте 3 кекса в миску среднего размера и мелко покрошите руками. Смешайте 1 столовую ложку сливочного крема до равномерного распределения, затем сформируйте шар. Перенести в холодильник на 1-2 часа для застывания.
  14. После охлаждения смажьте шарик для торта сливочным кремом, затем залейте 3 столовыми ложками измельченного белого кокоса. Вернитесь к холодильнику, пока собираете остальную часть торта.
  15. Сделайте ножки: Положите оставшиеся 2 кекса на разделочную доску дном вверх. Нанесите немного сливочного крема на каждый кекс и положите зефир поверх сливочного крема.
  16. Покройте кексы и зефир тонким слоем сливочного крема и поместите в холодильник на 30 минут, чтобы они застыли.
  17. Выньте ножки из холодильника и покройте более толстым слоем сливочного крема, округляя края, чтобы смешать форму. Они должны быть более узкими вверху и более округлыми внизу. Разместите розовые отпечатки лапок на ступнях, сделав круглый круг сверху и 3 меньших овала под ним. Верните в холодильник, чтобы он застыл еще на 20–30 минут.
  18. Приготовьте торт. Добавьте 1 столовую ложку сливочного крема в центр тарелки для торта. Поместите круглый торт в центр тарелки куполообразной стороной вверх, используя сливочный крем, чтобы торт оставался на месте.
  19. Намажьте торт тонким слоем сливочного крема и залейте оставшимися 1 ½ чашками измельченного белого кокоса.
  20. Поместите 6 зубочисток в виде двух треугольников на одной стороне торта.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>