Лимон и здоровье: Лимон польза и вред: совет от Шефмаркет

Чем полезны лимоны? О здоровье и красоте | Красота и здоровье

Лимон был известен с древних времен во многих уголках мира. Если верить легенде, ароматные ярко-желтые плоды подарили на свадьбу Гере, когда она выходила замуж за Зевса, чтобы она оставалась всегда молода и красива: «Его аромат веселит ум, кожура и зёрна полезны для сердца, мякоть — отменная пища, а сок утоляет жажду». В скандинавских легендах можно найти упоминания о «золотых яблоках бессмертия», а в русских народных сказках — о «молодильных яблочках». На самом деле — это лимоны.

Первые упоминания о лимонах найдены у Теофраста за 300 лет до нашей эры. Однако тогда лимон совершенно не употребляли в пищу, а использовали как средство от моли — ароматные ломтики клали в складки одежды. Сам солнечный плод родом из Индии, а вот название его происходит от китайского «лимунг», что означает «полезно для матерей».

Впрочем, полезны лимоны не только для матерей. Йоги во все времена называли лимон универсальным средством поддержания здоровья.

‘ +
‘ ‘ +
‘ ‘ +
‘

Авиценна применял лимоны для снятия токсикоза у беременных женщин и даже составил рецептуру лечения гонореи. Этот метод дошел до наших дней и со временем был усовершенствован до вакцины.

Лимоны богаты витаминами — В1, В2, D, Р. В них есть сахар и органические кислоты, много калия и самое большое количество цитрина среди всех известных продуктов. Неповторимый аромат им придают эфирные масла. Но главный витамин — аскорбиновая кислота. Витамин С играет важную роль в обмене веществ и способствует питанию всех тканей организма. Лимоны укрепляют, делают эластичными стенки мелких кровеносных сосудов.

Неразбавленным лимонным соком следует полоскать горло при ангине, разбавленный — хорошее жаропонижающее средство. А полоскание им полости рта снимает воспаление слизистой.

Лимонный сок рекомендуют пить при подагре и отложении солей, нарушении холестеринового обмена в организме, при снижении аппетита, пониженной кислотности желудочного сока. Также лимон применяют при лечении мочекаменной болезни. Благодаря легкому мочегонному действию, он нормализует обмен веществ в почечных канальцах. Даже при радикулите лимонный сок способен помочь — его употребление постепенно возвращает чувствительность пораженной области. Многие рецепты лечения склероза включают лимон.

Лучше, конечно, пить лимонный сок не в чистом виде, а разбавив сок одного лимона стаканом умеренно горячей воды, можно добавить немного сахара. Следует помнить и о том, что любые цитрусовые способны вызвать аллергию. Поэтому такой напиток стоит употреблять 2−3 раза в неделю.

С Востока пришел рецепт лечения при помощи лимона аменореи, опущения матки, послеродового очищения. Рецептура такова: измельчить скорлупу 5 сырых яиц, смешать с 2−3 мелко порезанными неочищенными лимонами (количество зависит от величины плода). Настаивать один день. Затем добавить пол-литра водки. Принимать по 50 мл 3 раза в день через 20 минут после еды. Пить 3−6 месяцев. Хорошо поможет и при опущении желудка.

Женской красоте лимон тоже верный помощник. Его используют, например, в масках для лица.

Для сухой кожи. Смешать 1 ст. л. сметаны и по 1 ч.л. меда, лимонного сока и касторового масла. Нанести маску на лицо на 7−10 минут перед утренним умыванием, а также можно наносить на очищенную кожу лица вечером. Результат не заставит себя долго ждать, кожа значительно разгладится.

Для жирной кожи. Взбить яичный белок в пену до пузырьков, добавить чайную ложку лимонного сока. Наносить несколько раз на лицо с интервалом 5−7 минут. Снять маску ватным тампоном, смоченным в чае.

Чтобы избавиться от веснушек и пигментных пятен, следует ежедневно протирать кожу ломтиком лимона.

Укрепление ногтей. Ногти мягкие, ломкие и потеряли блеск? Протирайте их тампоном, смоченным в соке лимона, и их состояние заметно улучшится.

Для окрашенных волос: прополосните после мытья волосы водой с добавлением лимонного сока — на 1 литр воды 1 ст. ложка. Это средство прекрасно укрепит их, сделает здоровыми и блестящими.

От перхоти: 3 ст. л. репейного или оливкового масла необходимо смешать с 2 ст. л. лимонного сока, полученную смесь втереть в кожу головы, обернуть целлофаном и держать 15−20 минут, затем промыть голову шампунем.

Лимоны хранятся лучше всех цитрусовых и сохраняют витамины на протяжении всей зимы. Кстати, при выборе лимонов не стоит гнаться за крупными толстокорыми плодами- они могут оказаться старыми. Дело в том, что плоды лимона сами не опадают на первом году плодоношения. Если их не срезать осенью, весной они снова зеленеют, за лето как бы вторично поспевают, становясь крупнее. Но содержание полезных веществ в них меньше, нежели в молодых.

Не следует брать и мягкие на ощупь перезрелые плоды — они очень быстро испортятся даже в холодильнике. Лучше, наоборот, выбрать чуть недозрелые, матовые и более твердые. Кстати, насыщенный желтый цвет лимона — не всегда гарантия спелости. А хранить лимоны лучше в самом нижнем отделении холодильника.

Лимоны и их польза для здоровья

Лимоны – это очередной пример щедрости Аллаха к людям. Хотя для многих это обычные фрукты, на самом деле они содержат в себе множество полезных веществ, укрепляющих наше здоровье. Дальше мы расскажем об их полезных свойствах, приведем некоторые рецепты — как можно укрепить и поправить здоровье с помощью лимонов и лимонного сока.

Лимон – один из самых известных культурных растений семейства цитрусовых – представляет собой покрытые пленкой дольки мякоти, спрятанные под кожурой, состоящей из окрашенной части (флаведо) и белой губчатой (альбедо).

Родовое название лимона Citrus восходит к греческому kedromelon  «кедровое яблоко» – так называли родственный лимону цитрон, о культивировании которого в Египте писали греческие путешественники.

Лимоны в Европу привезли из походов крестоносцы – до этого европейцы были знакомы лишь с ароматным, но не сочным цитроном. В Новом Свете лимоны появились благодаря Колумбу, который завез их на Гаити в 1493 году.

Лимон долгое время использовали как самое эффективное лекарство от цинги, которая, как известно, развивается при нехватке витамина  С. Поэтому за лимоном прочно закрепилась репутация основного поставщика аскорбиновой кислоты. И действительно, в 100 г этого плода содержится 40 мл витамина С и лимон уступает лишь черной смородине (в 4 раза больше)  и петрушке (в 2 раза больше). Но несмотря на это лимон  имеет свои особые свойства и уникальные целебные вещества.

В плодах лимона содержатся

• витамины С, В1, В2, В9, А, Р, D, Е

• лимонная и яблочная кислоты

• микроэлементы: медь, калий, йод, марганец, железо

• сахара 2-3,5%

• пектиновые вещества

• фитонциды и флавоноиды (цитрин)

• эфирные масла (в кожуре и семечках)

Именно эти природные компоненты наделяют лимон тонизирующим, бактерицидным, жаропонижающим и освежающим действием.

Флавоноиды, содержащиеся в лимонах, называют естественными биологическими модификаторами из-за их способности изменять реакцию организма на действие вирусов, аллергенов и канцерогенов.

В 1936 г. венгерский биохимик Альберт Сент-Дьёрди из цедры лимона выделил вещество, применение которого уменьшало ломкость и проницаемость кровеносных капилляров. Оно получило название витамин Р (от англ. permeability — проницаемость).

Лимоны содержат 48.3% калия, который питает мозг и нервные клетки; 29,9%, кальция, который укрепляет кости и зубы; 4,4% магния, который в сочетании с кальцием, играет важную роль в образовании белков в крови.

Самое известное свойство лимона – это способность помогать справляться с вирусами и инфекциями в период простудных заболеваний. А также можно его употреблять в целях профилактики, ведь лимон способствует укреплению иммунитета.

В дополнение к их питательной ценности, лимоны помогают достичь расслабления и освобождения от стресса, благодаря содержащимся в них эфирным маслам. В ароматерапии лимонное масло используется в качестве средства, расслабляющего мышцы и кожу. Если лимонным соком натереть лицо, он поможет открыть поры кожи, выделяя тепло и освежая кожу.

Лимоны оказывают и другое лечебное воздействие на организм. Лимонный сок очищает лимфатическую систему, укрепляет ткани кожи и увеличивает приток крови. Это является одной из причин – почему нам так приятно пить лимонад в жаркий летний день. Есть употреблять лимоны во время беременности, они помогут в укреплении и развитии костей у ребенка. Лимонов также полезны для переваривания тяжелой пищи, они производят необходимые ферменты для усвоения белка, кальция, цинка и витаминов.

Лимоны также хороши для снижения уровня холестерина, они предотвращают выпадение волос и даже приводят к их регенерации (восстановлению).

Они стимулируют работу печени и желчного пузыря, вызывая высвобождение во время застоя желчи; стимулируют формирование полноценных лейкоцитов в борьбе против вирусных и инфекционных заболеваний; избавляют организм от лишней воды; сокращают содержание мочевой кислоты; стимулируют лимфатическую систему в случаях целлюлита и ожирения.

Чтобы от лимонов было больше пользы, их следует употреблять без сахара, иначе отрицательный эффект может перевесить их положительное действие.

Противопоказания к употреблению

Он противопоказан при гастритах, повышенной кислотности желудка, гепатите, воспалительных заболеваниях кишечника, желчного пузыря и почек.

Как лимон может помочь в лечении болезней

Для лечения насморка и боли в горле смешайте чайную ложку меда и сок одного лимона в стакане воды и пейте каждые два часа. Другое семейное лекарство от простуды, которое я использую часто: зубчик толченого чеснока, смешанный с половиной лимона и подслащенный медом.

При инфекционных заболеваниях горячая вода с лимонным соком поддерживает организм, помогая ему бороться с инфекцией, и выводит токсины.

Если добавить лимонный сок в жидкость для полоскания рта, он поможет отбелить и укрепить зубную эмаль и удалить зубной налет.

Одна столовая ложка лимонного сока перед каждым приемом пищи снимает приступы астмы.

Для повышения иммунитета: пропустить по 1 части лимона и клюквы через мясорубку, добавить 2 части мёда и всё тщательно перемешать. Хранить в холодильнике в стеклянной посуде с крышкой.

Пропустите вместе через мясорубку вместе с кожурой вымытые лимоны (семечки нужно предварительно из них удалить)– 2 штуки, добавьте в полученную кашицу 1 стакан изюма и 0,5 стакана кураги, а также измельченные в блендере грецкие орехи – 1 стакан. Все это перемешайте и храните в холодильнике. Получится вкусная аппетитная масса, которую рекомендуется принимать для повышения иммунитета два раза в сутки по столовой ложке.

При гипертонии: в домашних условиях полезно приготовить лечебный состав из лимона и чеснока. Нужно прокрутить через мясорубку три лимона вместе с кожурой, три головки чеснока. Залить смесь пятью стаканами кипятка и настаивать сутки в закрытой посуде, периодически помешивая. На следующий день процедить. Чтобы понизить показатели артериального давления, принимать по столовой ложке три раза в день за час до еды. Рот после приема лучше прополоскать, чтобы лимонная кислота не разъедала зубную эмаль.

А вот как можно приготовить лимонад в домашних условиях:

Вам понадобится: 0,5 лимона, 1 литр чистой воды, 4 столовые ложки сахарного песку

Половинку лимона нарежьте кружочками, положите в банку и залейте теплой водой, добавьте сахар. Такой лимонад можно пить как во время простуды, так и для ее профилактики. Домашний лимонад хорошо утолит жажду, а поскольку, в отличие от магазинного, он не содержит всяких вредных добавок, то является очень полезным для здоровья.

Помните о том, что Аллах дал нам все, в чем мы можем нуждаться. Мы просто приспосабливаем эти Его дары к  нашему времени или вспоминаем старые способы их применения.

Муслима (Аня) Кобулова

По материалам: http://annisa-today.ru/

ЛИМОН: полезные свойства и противопоказания. | ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

О том, что лимон полезен, знают практически все,  а какими именно полезными свойствами обладает этот цитрусовый фрукт, затрудняется ответить большинство людей. Давайте разберемся, какую именно пользу несет лимон и кому и когда может принести вред.

Описание лимона:
Лимон — плод одноименного дерева семейства Рутовые. Родиной лимонов является Юго-Восточная Азия, откуда он распространился и стал популярен во всем мире. Выращиваются лимоны в регионах с жарким климатом. В более холодных климатических условиях лимоны отлично выращиваются дома и радуют своих владельцев урожаем. Лимоны употребляют в пищу в свежем виде, а также из них готовят варенья, джемы, напитки, используют для приготовления соусов, кондитерских изделий, мясных и рыбных блюд. Кроме этого лимоны используют в фармацевтической, косметической и ликероводочной промышленности. Лимоны используют в народной и официальной медицине для профилактики многих заболеваний человека.

Состав лимона:
Лимон содержит большое количество органических кислот (лимонную и яблочную), сахара, клетчатку, флавоноиды, фитонциды, эфирные масла, витамины А, С, Е, Р, группы В, макро- и микроэлементы такие как калий, кальций, железо, натрий, магний, молибден, бор, фтор и другие минеральные вещества. При этом витамина С в лимонах меньше чем апельсинах, грейпфрутах, болгарском перце, шиповнике и черной смородине.

Калорийность лимона:
Калорийность лимона составляет около 30 ккал на 100 грамм продукта.

Полезные свойства лимона:

• Лимоны способствуют укреплению иммунной системы, служат хорошим профилактическим средством простудных заболеваний.

• Благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему, укрепляют сердечную мышцу, рекомендуются при атеросклерозе.

• Лимон оказывает хорошее воздействие на работу головного мозга и нервной системы, помогает наладить сон.

• Нормализует работу пищеварительной системы, способствует снижению кислотности, улучшает работу печени, помогает выводить токсины и шлаки из организма, помогает справиться с запорами.

• Лимоны обладают мочегонным действием, способствуют растворению камней в мочевом пузыре и почках.

• Во время беременности лимон помогает справиться с токсикозом.

• Специалисты рекомендуют употреблять лимоны людям, страдающим ревматизмом, подагрой и радикулитом. Лимонная кислота, содержащаяся в большом количестве в лимонах, способствует растворению мочевой кислоты и препятствует ее отложению в суставах и хрящах.

• Лимоны помогают укреплению костей и ногтей.

• Регулярное употребление лимонов способствует замедлению процессов старения и обладает омолаживающим действием на организм человека.

Противопоказания лимона:
Лимоны противопоказаны при язвенной болезни. При других заболеваниях желудочно-кишечного тракта перед употреблением лимонов необходимо проконсультироваться с врачом. Кроме этого, лимон может стать причиной острых аллергических реакций.

Рецепты полезных блюд с использованием лимона:
— Вкусный и полезный десерт из тыквы с яблоками и лимоном.

Про полезные свойства других продуктов Вы можете прочесть в разделе «Полезные продукты». Помните, что здоровый образ жизни — это  не только здоровое питание, но и соблюдение правил гигиены, отказ от вредных привычек, физические нагрузки и другие составляющие.

польза в любой сезон года

Чашка теплой, ароматной лимонной воды в начале нового дня – один из шагов к здоровью и долголетию. 

Целебные свойства плодов лимонного дерева использовали с древнейших времён. Плоды лимона созревают на вечнозеленых деревьях (Cítrus límon), которые изначально произрастали в Азии. Предполагается, что лимон – это гибрид, который появился в процессе естественного скрещивания нескольких видов цитрусовых.

• Ещё Авиценна считал лимон одним из лучших лекарств от сердечных заболеваний и писал об этом в своих медицинских трудах. Сок, масло и цедру лимона применяли для поддержания красоты лица и тела, а также в кулинарии. В 18-м веке было замечено, что употребление лимонов предупреждало возникновение цинги у моряков, поэтому в трюмах кораблей некоторых стран всегда были эти золотистые плоды с профилактической и лечебной целью.

Сок лимона интенсивно кислый, так как он содержит до 6% лимонной кислоты, а также фолиевую кислоту. Лимонная кислота, присутствующая в плодах лимона, увеличивает выработку желчи в печени, помогает растворять камни в почках и вымывать токсины из организма.

• Лимон богат калием и кальцием, железом и магнием, цинком и фосфором. Калий питает мозг и нервные клетки. Кальций, медь и магний важны для поддержания здоровых и сильных костей.  Витамины С, В1 и В2, В3 и В5, углеводы, жиры и белки повышают пищевую и лечебную ценность этого ароматного плода. Витамин С является отличным антиоксидантом, который нейтрализует свободные радикалы, стимулирует производство коллагена, укрепляет капилляры.

Флавоноиды, содержащиеся в лимоне (а также в других цитрусовых), по данным Американской ассоциации сердца, способны снижать риск ишемического инсульта.

• В лимоне обнаружены более двадцати противораковых соединений, одним из которых является d-лимонен,  замедляющий рост опухолей. Лимонен также улучшает работу кишечника и помогает организму избавиться от токсинов. Лимон обладает противовирусными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Кислая среда лимона губительно действует даже на возбудителя холеры.

Употребление лимонов (один плод в сутки) регулирует систолическое артериальное давление, уменьшает боль и воспаление в суставах, помогает при астме. Лимон обладает антикоагулянтными свойствами, предупреждая образование тромбов.  При одновременном сочетании лимонов с продуктами, богатыми железом,  усвояемость железа значительно повысится, что важно для профилактики и лечения железодефицитной анемии.

Если добавить 5-7 капель эфирного масла лимона в ванну, то это усилит терапевтический эффект от гигиенической процедуры. Предварительно смешивают масло лимона с любой основой (пена для ванн, морская соль, молоко, мёд) и только потом добавляют в воду. Лимонная ванна хорошо воздействует на кожу и дыхательную систему, но противопоказана при аллергических реакциях на цитрусовые и онкологических заболеваниях. С осторожностью она применяется при гипотонии. После такой ванны, или любых косметических процедур для лица и тела, при которых используется лимон, следует беречь кожу от прямых солнечных лучей, чтобы избежать пигментации.

• Лимонная вода с мёдом успокаивает горло и подавляет кашель, бодрит и приносит явное облегчение при простуде и гриппе. Это одно из признанных домашних средств, которое доказало свою эффективность. Для достижения наилучшего результата можно положить кофейную ложечку корицы и даже щепотку молотого чёрного перца. Если при заваривании лимонной воды добавить в неё тертый корень имбиря и ложку мёда, то вы получите отличный зимний напиток, который поддержит иммунную систему и улучшит настроение, ведь оно часто страдает при дефиците естественного освещения в зимний период.

Не только чай с долькой лимона, но и сам аромат лимонов снижает тошноту и предупреждает рвоту во время беременности.

• Цедра лимона во многом превосходит мякоть плода по своим полезным свойствам. Её можно добавлять в напитки и блюда, а также включать в бутербродные смеси: цедра лимона, зелень (петрушка, зеленый лук, руккола и др.), сливочное масло и мягкий сыр смешиваются предварительно в блендере. Такая смесь хороша в сочетании с сухими хлебцами или зерновым хлебом.

• Риски лимона для здоровья связаны, в основном, с повышенной кислотностью плода. При язвенной болезни лимон противопоказан, но может изредка применяться (с осторожностью) в период ремиссии, только в смеси с мёдом и оливковым маслом. Не стоит использовать лимон для отбеливания зубов, если у вас хрупкая эмаль или повышенная чувствительность.

• Ещё один секрет: лимоны следует выбирать на пике их зрелости, так как, в отличие от других фруктов, они не созревают в процессе хранения и не улучшают свои вкусовые качества. Хранят плоды при комнатной температуре, вдали от прямых солнечных лучей.

Этот плод здоровья должен быть всегда под рукой. Лимоны великолепно сочетаются с рыбой и креветками, улучшают вкус обычных блюд из куриного мяса, десертов и выпечки. Лимонная вода, чай с лимоном, цукаты или просто долька лимона с мёдом или крупинками морской соли вкусны и полезны для здоровья.

Валеолог отделения профилактики

М.Верещагина

Лимон — на все случаи жизни: как использовать фрукт для здоровья, красоты и в быту

Лимоны круглый год — на нашем столе. Мы с удовольствием употребляем их в пищу, используя в самых разных блюдах — и в соленых, и в сладких. О полезных свойствах этого чудо-фрукта знают все, даже дети. Благодаря большому содержанию в нем витамина С и других полезных веществ, этот фрукт оказывает благотворное влияние на наш организм и здоровье, помогая бороться с недугами.

Широкое применение нашел лимон и в косметологии — он прекрасно отбеливает кожу, тонизирует и заживляет ее. Но мало кто знает, что этот желтый экзотический фрукт можно с успехом использовать в быту для очистки различных поверхностей.

Оказывается, очистительные свойства лимона можно с успехом использовать и на кухне (для очистки микроволновки и посуды от жирных пятен), и в ванной (чтобы убрать известковый налет). Более того, после такой очистки поверхностей остается натуральный аромат.

Сегодня мы расскажем нашим читателям о здоровых и полезных свойствах лимона, которые можно смело применять в быту.

1. Чистим лимоном ножи

Известно, что если для приготовления пищи долго использовать нож, то он покроется налетом. Возьмите лимонную цедру и потрите лезвие ножа с одной и другой стороны. Предварительно на нож нанесите обычную поваренную соль, которая выполнит абразивную функцию. А сам лимон «съест» налет.

2. Отпугиватель для насекомых

Насекомые, а особенно муравьи, тараканы и блохи не любят запах цитрусовых. Побрызгайте лимонной водой или соком те места, где основали свои колонии насекомые. Они быстренько ретируются, не выдержав аромата. Даже комары не предпочитают садиться на людей, пахнущих лимонным соком.

3. Лимонный освежитель

Если вы сталкиваетесь с неприятным запахом в холодильнике, то вам поможет лимон. Цедра впитывает запахи и, натерев ею холодильник, вы устраните отталкивающий «аромат». Таким же образом можно удалить запах с разделочной доски или ножа. Известно, что рыбные и луковые запахи самые въедливые. Протрите долькой лимона или цедрой поверхность нужного вам кухонного прибора, и запах устранится.

Также в домашних условиях с использованием лимона можно приготовить дезинфицирующее и чистящее средство. Смешайте цедру лимона с уксусом и оставьте на пару недель в закрытой посуде. Затем процедите раствор. При каждой уборке добавляйте полученную субстанцию в воду.

4. Лимонный отбеливатель

Отбеливающие свойства лимона известны всем. Придать хлопчатобумажным вещам свежий вид, избавить белье от пятен ржавчины, варенья и соусов можно с помощью лимонной кислоты. Засыпьте ее вместе со стиральным порошком в барабан стиральной машинки.

5. Уничтожаем накипь лимоном

Если внутри вашего чайника образовалась накипь, ее можно устранить без всевозможных магазинных дорогостоящих «антинакипинов». Насыпьте столовую ложку лимонной кислоты в стандартный электрический или обыкновенный «газовый» чайник, наполненный водой. Прокипятите эту «лимонную» воду. Вылейте содержимое. После этого прокипятите еще раз чайник, но уже с чистой водой и опять слейте. Чайник готов к применению.

6. Лимонная микроволновка

Удалить жир из микроволновки можно без моющих сыпучих средств, которые зачастую царапают ее внутреннюю поверхность. Кремообразные и гелеобразные средства необходимо долго вымывать влажной губкой. К тому же после них еда, разогретая в микроволновке, может пахнуть «синтетикой». А вот лимонное очищение не оставляет следов химии.

Возьмите мисочку и налейте в нее немного воды, туда положите или цедру лимона или просто налейте лимонный сок. Поставьте «смесь» в микроволновку и включите ее на 5 минут. На стенках печки образуется лимонный конденсат, который расщепит жир. Одним движением губки вы спокойно удалите налет и грязь. Затем просто чистой водой протрите все внутри. Такую процедуру можно делать раз в неделю.

7. Саше с лимонной цедрой

Саше это подушечка, наполненная чем-то природным, что источает аромат. Как правило, это травы. В нашу ароматическую подушку можно положить не только высушенную лимонную цедру, но и кардамон, можжевельник, гвоздику и лаванду. В общем, то, что вашей душе угодно и при этом не вызывает аллергию.

Эту подушечку можно использовать для отпугивания моли, для дезодорации вещей и белья в шкафу и просто как приятно пахнущий объект в вашем доме.

По материалам 7MedNews

12 хаков с лимоном, которые поправят ваше здоровье

1. Лимон как источник электролитов

Лимон богат такими электролитами, как калий, магний, натрий и кальций, и многие люди даже не знают, что такая комбинация позволяет создать своими руками идеальный спортивный напиток.

Вместо того чтобы тратить деньги на напитки, содержащие много сахара, вы можете приготовить намного более полезный напиток (и сделать это за меньшие деньги) в домашних условиях.

Вот один из возможных рецептов: 40 мл лимонного сока размешать в 1 л воды, добавить 3 столовые ложки мёда и четверть столовой ложки соли. На выходе получим напиток на 4–5 порций.

2. Лимон как усилитель иммунитета

Если чувствуете, что заболеваете, попробуйте выпить стакан тёплой воды с добавлением лимонного сока и мёда, чтобы укрепить свой иммунитет.

Один лимон содержит примерно 50% всей дневной нормы витамина C. Вкупе с такими минералами, как кальций, железо, магний, фосфор, медь, которые тоже содержатся в лимоне, мы получаем натуральный усилитель иммунитета.

3. Лимон как средство от тошноты и укачивания

Укачивание не самая приятная вещь, особенно когда это случается во время путешествий или отдыха. Если под рукой нет лекарств и аптеки поблизости тоже нет, попробуйте подержать во рту дольку лимона. Это поможет вам почувствовать себя лучше. Лимоны — отличное средство борьбы с тошнотой.

4. Лимон как природный антипохмелин

Иногда в жизни случаются ситуации, когда на утро мы жалеем, что вчера выпили слишком много горячительных напитков. Если вдруг это произошло с вами, знайте, что вам поможет лимон.

Лимон не только борется с тошнотой и снабжает организм электролитами (которые были потеряны во время застолья), но и помогает выводить токсины из печени.

Выжмите лимон в воду и выпейте этот состав.

5. Лимон как средство против вздутия живота

Вздутие живота может иметь разные причины. Но так же, как и укачивание, этот недуг подкрадывается к нам в самое неподходящее время.

Если вы проснулись утром и чувствуете дискомфорт в области живота, выпейте напиток, приготовленный по специальному рецепту. Возьмите 4–5 долек огурца, нарезанную на дольки половинку лимона, четвертинку апельсина, несколько листиков мяты и опустите всё это в литровый графин с холодной водой (желательно со льдом). Это должно помочь.

6. Лимон как очиститель печени

Печень человека — гораздо более важный орган, чем многие из нас привыкли полагать. Хотя бы потому, что она ответственна за выполнение более сотни разных функций в организме. Забитая токсинами печень может стать причиной нарушения многих процессов, которые протекают в организме, что скажется на здоровье и самочувствии.

Отличный способ очистить свою печень — это использовать кожуру лимона. Кожура цитрусовых (лимоны, апельсины) богата веществом, которое называется D-лемонен. Оно эффективно выводит из организма шлаки, в том числе токсины из печени.

7. Лимон как защита от раковых опухолей

Лимон и лимонный сок — это мощные источники природного антиоксиданта — витамина C. Витамин C предотвращает появление в организме свободных радикалов, которые часто становятся причиной раковых опухолей.

Поэтому возьмите за правило употреблять немного лимона или лимонного сока хотя бы раз в день.

8. Лимон как средство борьбы с лишним весом

Безусловно, один лишь факт того, что вы едите лимон, не сделает ваше тело стройнее. Тем не менее в совокупности с диетой и физическими упражнениями ежедневное употребление лимона поможет быстрее избавиться от лишних килограммов.

Всё дело в том, что лимон ускоряет метаболизм и снабжает организм энергией, позволяя оставаться активным на протяжении всего дня.

Добавление небольшого количества измельчённого красного перца (чили) в воду, смешанную с лимонным соком, зарядит вас энергией и ускорит обмен веществ.

9. Лимон как средство понижения уровня холестерина в организме

В 2013 году International Journal of Humanities and Social Science проводил исследование среди людей, страдающих высоким артериальным давлением. Участников разделили на три группы. Первой группе выдали стакан воды с лимонным соком. Участникам второй группы выдали по одному яблоку. А третьей группе дали и яблоко, и стакан воды. И попросили их провести тренировку.

По завершении эксперимента у участников первой группы было зафиксировано самое значительное понижение уровня холестерина. Те, у кого было и яблоко, и лимонный сок, оказались на втором месте.

Из этого учёные сделали вывод, что употребление лимона действительно помогает понизить уровень холестерина в крови.

10. Лимон как защита от образования камней в почках

Вы уже понимаете, насколько лимон полезен для человека. Но мы описали ещё не все его свойства.

Употребление лимона также предотвращает появление камней в почках благодаря содержащимся в нём цитратам. У учёных уже есть доказательства того, что цитраты, содержащиеся в моче, не позволяют кальцию склеиваться с другими веществами, что обычно и приводит к появлению камней.

Пейте лимонную воду ежедневно, чтобы предотвратить появление или разрастание камней в почках.

11. Лимон как помощь при астме

Благодаря своим противовоспалительным свойствам лимон также полезен для облегчения симптомов астмы. Он снижает воспаление, дыхательные пути открываются, и человеку легче дышать.

Приём одной столовой ложки лимонного сока за час до еды, согласно исследованиям, способен облегчить симптомы астмы.

Важно! Лимонный сок из бутылки не производит такого же эффекта на наш организм, как свежевыжатый. Учёные из Asthma Initiative of Michigan пришли к выводу, что лимонный сок из бутылки может спровоцировать приступ астмы.

12. Лимон как средство от стресса и бессонницы

Для того чтобы с помощью лимона воздействовать на своё настроение и качество сна, попробуйте использовать его как средство ароматерапии.

Всё, что для этого потребуется, — это свежий лимон и ёмкость с водой. Вскипятите воду, выжмите в неё лимонный сок и добавьте остатки лимона. Затем поставьте ёмкость со смесью рядом и просто вдыхайте этот аромат.

Доказано, что аромат лимона снижает уровень стресса, тревоги и успокаивает разум. Это отличная альтернатива снотворным и успокоительным средствам. Попробуйте.

Как видите, список полезных свойств лимона и способов его применения для улучшения здоровья довольно велик. Не так важно, воспользуетесь ли вы всеми советами или только несколькими, факт остаётся фактом: лимон должен быть одним из главных продуктов в вашем списке покупок.

польза и вред, почему популярен в России

Жаркое лето, поезд, следующий по южному направлению, металлический подстаканник и граненый стакан с тонкой золотистой долькой…У вас уже возник во рту вкус крепкого черного чая с лимоном?

На западе его называют «русским чаем». На востоке – надругательством над самим чайным вкусом. А для нас чай с лимоном – любимый напиток родом из детства и символ уютных зимних вечеров.

Как все началось?

Общепринятая легенда гласит, что в появлении «русского чая» виноваты российские дороги. В 19 веке люди передвигались по стране на конных экипажах и их порядком укачивало. Смена лошадей происходила на почтовых станциях, где измученным путешественникам предлагали чай с лимоном в качестве спасения от тошноты. Яркий цитрусовый вкус и кислинка пришлись по душе многим из тех, кто его пробовал, и вскоре чай с лимоном начали заваривать в домах среднего достатка по всей Российской империи. После революции мода на него не прошла, а только усилилась, и даже сейчас, при всем многообразии ароматизированных чаев в магазинах, он пользуется безумной популярностью.

Потому что полезный

Чай с лимоном действительно помогает справиться с морской болезнью благодаря большому содержанию витамина С. Австрийский врач Райнхард Яриш доказал, что за развитие морской болезни отвечает гормон гистамин, который сильнее выделяется при конфликте информации, поступающей в мозг (когда глаза видят неподвижные предметы, а «внутреннее ухо» вестибулярного аппарата чувствует движение). Витамин С, содержащийся в лимоне, успешно блокирует выработку гистамина и помогает справиться с тошнотой.

Благодаря тому же витамину С чай с долькой лимона помогает уберечься от простуд и вирусных заболеваний в период межсезонья, и, если вы уже все-таки заболели, неплохо дополняет медикаментозное лечение и спасает организм от обезвоживания.

Лимон усиливает тонизирующие свойства чая. И чайный кофеин – танин, и витамин С являются бодрящими веществами. Вместе они становятся довольно мощным энергетиком, возбуждающим нервную систему человека.

Вредные свойства чая с лимоном

Как правило, в такой чай люди добавляют сахар. Чаще всего – много сахара. Если вы пьете чай с лимоном только чувствуя признаки простуды, или заказываете его в поездках на поезде, вреда не будет. Но ежедневное употребление сладких напитков негативно сказывается на организме: избыток сахарозы «уходит» в жир, повышает выброс инсулина и «вымывает» витамины группы B, отвечающие за нормальное усвоение продуктов питания.

Чай с лимоном крайне негативно сказывается на зубной эмали. Исследование ученых Лондонского Королевского колледжа, опубликованное в журнале British Dental Journal, показало, что из-за содержащейся в напитке лимонной кислоты и сахара, регулярное употребление чая с лимоном увеличивает риск эрозии эмали зуба и кариеса в несколько раз. Наибольший вред наносится, если пить чай до или после еды, а наименьший – во время приема пищи.

Не стоит увлекаться чаем с лимоном, если у вас хронический гастрит или другие болезни желудка. Лимонная кислота вызывает раздражение слизистой желудка.

Так все-таки пить или нет?

Конечно, пить! Но соблюдать нехитрые правила, которые сделают чай с лимоном максимально полезным для вашего здоровья.

• Не добавляйте сахар. Если уж очень хочется подсластить кислый напиток, замените сахар на мед.
• Пейте чай с лимоном утром и днем. Вечернее чаепитие может вызвать трудности с засыпанием.
• Заедайте чай с лимоном едой (также сразу после чаепития можно прополоскать рот чистой водой либо почистить зубной пастой).

И, наконец, самый простой и любимый с детства рецепт черного чая с лимоном:

В сухой и теплый чайник засыпаем 2 ч.л. хорошего черного чая, заливаем водой температуры 97-98 градусов и настаиваем 2-3 минуты. Разливаем по кружкам и даем немного остыть, затем кладем 1-2 ломтика цитруса по вкусу. Для усиления аромата можно чуть размять лимон ложечкой прямо в чашке.

Возможно, у вас есть свои домашние хитрости. Встретимся в комментариях!

Польза, питание, советы и риски

Лимоны — популярный фрукт, который люди используют в небольших количествах для придания вкуса пище. Однако они редко употребляют их в одиночку из-за их интенсивного кислого вкуса.

Лимоны придают аромат выпечке, соусам, заправкам для салатов, маринадам, напиткам и десертам, а также являются хорошим источником витамина С.

Один 58 грамм (г) лимона может обеспечить более 30 миллиграммов (мг) витамин C.

Витамин C необходим для здоровья, и его дефицит может привести к проблемам со здоровьем.Первые исследователи знали это и брали лимоны в свои длительные путешествия, чтобы предотвратить или вылечить цингу, опасное для жизни заболевание, которое было обычным явлением среди моряков.

В этой статье рассматривается питательная ценность лимонов, их возможная польза для здоровья, способы их использования в пищевых продуктах и ​​любые потенциальные риски для здоровья.

Лимоны — отличный источник витамина С и флавоноидов, которые являются антиоксидантами.

Антиоксиданты помогают удалять свободные радикалы, которые могут повредить клетки организма.

Эти питательные вещества могут помочь предотвратить болезни и улучшить здоровье и благополучие.

Вот некоторые из возможных преимуществ употребления лимонов.

1) Снижение риска инсульта

Согласно исследованию 2012 года, флавоноиды в цитрусовых могут помочь снизить риск ишемического инсульта у женщин.

Исследование данных почти 70 000 женщин старше 14 лет показало, что у тех, кто ел больше всего цитрусовых, риск ишемического инсульта на 19% ниже, чем у женщин, которые употребляли меньше всего цитрусовых.

Ишемический инсульт — наиболее распространенный вид инсульта. Это может произойти, когда сгусток крови блокирует приток крови к мозгу.

Популяционное исследование 2019 года показало, что длительное регулярное употребление продуктов, содержащих флавоноиды, может помочь защитить от рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Однако исследование показало, что люди, которые курили или употребляли много алкоголя, имели меньше шансов получить пользу.

Калий может помочь снизить риск инсульта. Какие продукты содержат калий?

2) Артериальное давление

Одно исследование 2014 года показало, что женщины в Японии, которые регулярно ходили пешком и употребляли лимон каждый день, имели более низкое кровяное давление, чем те, кто этого не делал.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить роль лимона в этом улучшении и выяснить, может ли употребление лимона помочь снизить кровяное давление, поскольку ежедневная ходьба также может снизить кровяное давление.

Какие другие продукты могут помочь снизить кровяное давление? Узнай здесь.

3) Профилактика рака

Лимоны и лимонный сок являются отличным источником антиоксиданта витамина С.

Антиоксиданты могут помочь предотвратить повреждение клеток свободными радикалами, которое может привести к раку.Однако остается неясным, как именно антиоксиданты могут помочь предотвратить рак.

Какие еще продукты содержат много антиоксидантов? Узнай здесь.

4) Поддержание здорового цвета лица

Витамин С играет жизненно важную роль в образовании коллагена, поддерживающей системы кожи.

Воздействие солнца, загрязнение окружающей среды, возраст и другие факторы могут привести к повреждению кожи. Исследование на мышах, проведенное в 2014 году, показало, что употребление витамина С в его естественной форме или местное применение может помочь предотвратить этот тип повреждений.

Какие продукты лучше всего содержат витамин С? Узнай здесь.

5) Профилактика астмы

Согласно одному обзору, люди с астмой, потребляющие больше витамина С и других питательных веществ во время простуды, могут испытывать меньше приступов астмы.

Авторы обнаружили доказательства того, что витамин С также полезен людям с гиперчувствительностью бронхов, когда они также болеют простудой.

Однако они призвали к дополнительным исследованиям.

6) Повышение абсорбции железа

Дефицит железа — основная причина анемии.

Сочетание продуктов, богатых витамином С, с продуктами, богатыми железом, максимизирует способность организма усваивать железо.

Однако высокое потребление витамина С может вызвать желудочно-кишечные проблемы у людей, принимающих добавки железа. По этой причине лучше всего получать железо из пищевых источников, таких как говяжья печень, чечевица, изюм, сушеные бобы, мясо животных и шпинат.

Выдавите немного лимонного сока в салат, содержащий молодые листья шпината, чтобы максимально увеличить потребление железа и витамина С.

Узнайте больше о железодефицитной анемии здесь.

7) Укрепление иммунной системы

Продукты с высоким содержанием витамина С и других антиоксидантов могут помочь укрепить иммунную систему против микробов, вызывающих простуду и грипп.

В одном обзоре было обнаружено, что, хотя добавки с витамином С, по-видимому, не снижают заболеваемость простудой среди населения, они могут помочь сократить продолжительность простуды. Витамин С также может помочь повысить иммунитет у людей, которые подвергаются экстремальной физической активности.

Выдавив целый лимон в стакан с горячей водой с большой ложкой меда, вы получите успокаивающий напиток для человека, страдающего кашлем или простудой.

Найдите здесь еще несколько домашних средств от простуды и гриппа.

8) Потеря веса

В исследовании 2008 года грызуны, которые употребляли фенолы цедры лимона с диетой с высоким содержанием жиров в течение 12 недель, набирали меньше веса, чем те, кто не употреблял лимон.

В 2016 году 84 корейских женщины в пременопаузе с высоким индексом массы тела (ИМТ) соблюдали лимонную детокс-диету или другую диету в течение 7 дней.Те, кто придерживался лимонной детокс-диеты, испытали большее улучшение инсулинорезистентности, жировой прослойки, ИМТ, массы тела и соотношения талии и бедер, чем те, кто придерживался других диет.

Необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить, может ли лимон способствовать снижению веса, и если да, то как.

Витамин С является важным питательным веществом и антиоксидантом.

Цинга

Если человек не потребляет достаточное количество витамина С, у него разовьется дефицит, известный как цинга. Это редко встречается в Соединенных Штатах, но может повлиять на людей, которые не придерживаются разнообразного питания.

Симптомы могут появиться в течение месяца после отказа от витамина С, и они включают:

• усталость
• недомогание (чувство недомогания)
• воспаление десен или кровоточивость десен
• красные пятна на коже из-за разрыва кровеносных сосудов под поверхностью
• боль в суставах
• медленное заживление ран
• расшатывание зубов
• депрессия

Многие из них происходят, когда соединительные ткани ослабевают из-за недостатка витамина С.

Поскольку витамин С помогает организму усваивать железо, у людей с дефицитом железа также может развиться анемия.

Зачем нам витамин С? Узнай здесь.

Один лимон весом 58 грамм (г) содержит:

• энергия: 16,8 калорий (ккал)
• углеводы: 5,41 г, из которых 1,45 г сахара
• кальций 15,1 миллиграмма (мг)
• железо: 0,35 мг
• магний: 4,6 мг
• фосфор: 9,3 мг
• калий: 80 мг
• селен: 0.2 микрограмма (мкг)
• витамин C: 30,7 мг
• фолиевая кислота: 6,4 мкг
• холин: 3,0 мг
• витамин A: 0,6 мкг
• лютеин + зеаксантин: 6,4 мкг

Текущие диетические рекомендации рекомендуют потребление 75 мг витамина С в день для женщин в возрасте 19 лет и старше и 90 мг в день для мужчин.

Курильщикам требуется на 35 мг в день больше, чем некурящим.

Лимоны также содержат небольшое количество тиамина, рибофлавина, витамина B-6, пантотеновой кислоты, меди и марганца.

Как антиоксиданты приносят пользу нашему здоровью? Узнай здесь.

В отличие от многих фруктов лимоны не созревают и не улучшаются по качеству после сбора. Люди должны собирать спелые лимоны и хранить их при комнатной температуре вдали от прямых солнечных лучей.

Лимоны хорошо сочетаются как с солеными, так и со сладкими блюдами.

В следующих полезных рецептах используются лимоны:

Выдавите свежий лимонный сок на рыбу, креветки, гребешки, курицу.

Заправляйте салаты свежим лимонным соком и небольшим количеством оливкового масла с травами вместо использования коммерческого продукта.Готовые заправки часто содержат дополнительную соль, сахар и другие добавки, а также могут содержать много жира и калорий.

Некоторые люди говорят, что лимонная вода имеет широкий спектр преимуществ — от потери веса до снятия депрессии.

В достаточно больших количествах различные питательные вещества, содержащиеся в лимоне, могут принести пользу для здоровья.

Однако употребление воды с лимоном вместо сока или газированных напитков может быть полезным, поскольку снижает потребление сахара человеком.

Обильное питье лимонной воды также может помочь предотвратить обезвоживание.

Следует ли вам соблюдать лимонную детокс-диету? Узнай здесь.

Лимоны содержат большое количество кислоты, поэтому их сок может поражать людей с:

• Язвами во рту: Может вызывать ощущение жжения.
• Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ): может ухудшить такие симптомы, как изжога и срыгивание.

Узнайте больше о детокс-напитках и о том, что они могут и что нельзя делать.

Питательные вещества лимонов обладают рядом преимуществ для здоровья. Однако получить все необходимые питательные вещества из лимона сложно из-за его кислого вкуса и высокого содержания кислоты.

Однако употребление лимонного сока в составе разнообразного рациона, включающего множество других свежих фруктов и овощей, может сделать рацион человека более питательным и здоровым.

Q:

Лимонный сок в бутылках так же питателен, как и свежие лимоны?

A:

100% лимонный сок в бутылках подходит для некоторых целей приготовления пищи, таких как консервирование, где кислотность продукта должна быть достаточно высокой, чтобы вызвать желаемую реакцию.

Однако лимонный сок в бутылках не имеет такого же содержания витамина С, как свежий лимонный сок.Важно отметить, что витамин С чувствителен к свету и теплу, и его содержание в свежем лимонном соке довольно быстро уменьшается, если люди не хранят его в прохладной темной среде в неметаллических контейнерах.

Кэти Уорвик, RD, CDE Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.

Польза, питание, советы и риски

Лимоны — популярный фрукт, который люди используют в небольших количествах для придания вкуса пище.Однако они редко употребляют их в одиночку из-за их интенсивного кислого вкуса.

Лимоны придают аромат выпечке, соусам, заправкам для салатов, маринадам, напиткам и десертам, а также являются хорошим источником витамина С.

Один 58 грамм (г) лимона может обеспечить более 30 миллиграммов (мг) витамин C.

Витамин C необходим для здоровья, и его дефицит может привести к проблемам со здоровьем. Первые исследователи знали это и брали лимоны в свои длительные путешествия, чтобы предотвратить или вылечить цингу, опасное для жизни заболевание, которое было обычным явлением среди моряков.

В этой статье рассматривается питательная ценность лимонов, их возможная польза для здоровья, способы их использования в пищевых продуктах и ​​любые потенциальные риски для здоровья.

Лимоны — отличный источник витамина С и флавоноидов, которые являются антиоксидантами.

Антиоксиданты помогают удалять свободные радикалы, которые могут повредить клетки организма.

Эти питательные вещества могут помочь предотвратить болезни и улучшить здоровье и благополучие.

Вот некоторые из возможных преимуществ употребления лимонов.

1) Снижение риска инсульта

Согласно исследованию 2012 года, флавоноиды в цитрусовых могут помочь снизить риск ишемического инсульта у женщин.

Исследование данных почти 70 000 женщин старше 14 лет показало, что у тех, кто ел больше всего цитрусовых, риск ишемического инсульта на 19% ниже, чем у женщин, которые употребляли меньше всего цитрусовых.

Ишемический инсульт — наиболее распространенный вид инсульта. Это может произойти, когда сгусток крови блокирует приток крови к мозгу.

Популяционное исследование 2019 года показало, что длительное регулярное употребление продуктов, содержащих флавоноиды, может помочь защитить от рака и сердечно-сосудистых заболеваний.Однако исследование показало, что люди, которые курили или употребляли много алкоголя, имели меньше шансов получить пользу.

Калий может помочь снизить риск инсульта. Какие продукты содержат калий?

2) Артериальное давление

Одно исследование 2014 года показало, что женщины в Японии, которые регулярно ходили пешком и употребляли лимон каждый день, имели более низкое кровяное давление, чем те, кто этого не делал.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить роль лимона в этом улучшении и выяснить, может ли употребление лимона помочь снизить кровяное давление, поскольку ежедневная ходьба также может снизить кровяное давление.

Какие другие продукты могут помочь снизить кровяное давление? Узнай здесь.

3) Профилактика рака

Лимоны и лимонный сок являются отличным источником антиоксиданта витамина С.

Антиоксиданты могут помочь предотвратить повреждение клеток свободными радикалами, которое может привести к раку. Однако остается неясным, как именно антиоксиданты могут помочь предотвратить рак.

Какие еще продукты содержат много антиоксидантов? Узнай здесь.

4) Поддержание здорового цвета лица

Витамин С играет жизненно важную роль в образовании коллагена, поддерживающей системы кожи.

Воздействие солнца, загрязнение окружающей среды, возраст и другие факторы могут привести к повреждению кожи. Исследование на мышах, проведенное в 2014 году, показало, что употребление витамина С в его естественной форме или местное применение может помочь предотвратить этот тип повреждений.

Какие продукты лучше всего содержат витамин С? Узнай здесь.

5) Профилактика астмы

Согласно одному обзору, люди с астмой, потребляющие больше витамина С и других питательных веществ во время простуды, могут испытывать меньше приступов астмы.

Авторы обнаружили доказательства того, что витамин С также полезен людям с гиперчувствительностью бронхов, когда они также болеют простудой.

Однако они призвали к дополнительным исследованиям.

6) Повышение абсорбции железа

Дефицит железа — основная причина анемии.

Сочетание продуктов, богатых витамином С, с продуктами, богатыми железом, максимизирует способность организма усваивать железо.

Однако высокое потребление витамина С может вызвать желудочно-кишечные проблемы у людей, принимающих добавки железа.По этой причине лучше всего получать железо из пищевых источников, таких как говяжья печень, чечевица, изюм, сушеные бобы, мясо животных и шпинат.

Выдавление небольшого количества лимонного сока в салат, содержащий молодые листья шпината, может помочь увеличить потребление железа и витамина С.

Узнайте больше о железодефицитной анемии здесь.

7) Укрепление иммунной системы

Продукты с высоким содержанием витамина С и других антиоксидантов могут помочь укрепить иммунную систему против микробов, вызывающих простуду и грипп.

В одном обзоре было обнаружено, что, хотя добавки с витамином С, по-видимому, не снижают заболеваемость простудой среди населения, они могут помочь сократить продолжительность простуды. Витамин С также может помочь повысить иммунитет у людей, которые подвергаются экстремальной физической активности.

Выдавив целый лимон в стакан с горячей водой с большой ложкой меда, вы получите успокаивающий напиток для человека, страдающего кашлем или простудой.

Найдите здесь еще несколько домашних средств от простуды и гриппа.

8) Потеря веса

В исследовании 2008 года грызуны, которые употребляли фенолы цедры лимона с диетой с высоким содержанием жиров в течение 12 недель, набирали меньше веса, чем те, кто не употреблял лимон.

В 2016 году 84 корейских женщины в пременопаузе с высоким индексом массы тела (ИМТ) соблюдали лимонную детокс-диету или другую диету в течение 7 дней. Те, кто придерживался лимонной детокс-диеты, испытали большее улучшение инсулинорезистентности, жировой прослойки, ИМТ, массы тела и соотношения талии и бедер, чем те, кто придерживался других диет.

Необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить, может ли лимон способствовать снижению веса, и если да, то как.

Витамин С является важным питательным веществом и антиоксидантом.

Цинга

Если человек не потребляет достаточное количество витамина С, у него разовьется дефицит, известный как цинга.Это редко встречается в Соединенных Штатах, но может повлиять на людей, которые не придерживаются разнообразного питания.

Симптомы могут появиться в течение месяца после отказа от витамина С, и они включают:

• усталость
• недомогание (чувство недомогания)
• воспаление десен или кровоточивость десен
• красные пятна на коже из-за разрыва кровеносных сосудов под поверхностью
• боль в суставах
• медленное заживление ран
• расшатывание зубов
• депрессия

Многие из них происходят, когда соединительные ткани ослабевают из-за недостатка витамина С.

Поскольку витамин С помогает организму усваивать железо, у людей с дефицитом железа также может развиться анемия.

Зачем нам витамин С? Узнай здесь.

Один лимон весом 58 грамм (г) содержит:

• энергия: 16,8 калорий (ккал)
• углеводы: 5,41 г, из которых 1,45 г сахара
• кальций 15,1 миллиграмма (мг)
• железо: 0,35 мг
• магний: 4,6 мг
• фосфор: 9,3 мг
• калий: 80 мг
• селен: 0.2 микрограмма (мкг)
• витамин C: 30,7 мг
• фолиевая кислота: 6,4 мкг
• холин: 3,0 мг
• витамин A: 0,6 мкг
• лютеин + зеаксантин: 6,4 мкг

Текущие диетические рекомендации рекомендуют потребление 75 мг витамина С в день для женщин в возрасте 19 лет и старше и 90 мг в день для мужчин.

Курильщикам требуется на 35 мг в день больше, чем некурящим.

Лимоны также содержат небольшое количество тиамина, рибофлавина, витамина B-6, пантотеновой кислоты, меди и марганца.

Как антиоксиданты приносят пользу нашему здоровью? Узнай здесь.

В отличие от многих фруктов лимоны не созревают и не улучшаются по качеству после сбора. Люди должны собирать спелые лимоны и хранить их при комнатной температуре вдали от прямых солнечных лучей.

Лимоны хорошо сочетаются как с солеными, так и со сладкими блюдами.

В следующих полезных рецептах используются лимоны:

Выдавите свежий лимонный сок на рыбу, креветки, гребешки, курицу.

Заправляйте салаты свежим лимонным соком и небольшим количеством оливкового масла с травами вместо использования коммерческого продукта.Готовые заправки часто содержат дополнительную соль, сахар и другие добавки, а также могут содержать много жира и калорий.

Некоторые люди говорят, что лимонная вода имеет широкий спектр преимуществ — от потери веса до снятия депрессии.

В достаточно больших количествах различные питательные вещества, содержащиеся в лимоне, могут принести пользу для здоровья.

Однако употребление воды с лимоном вместо сока или газированных напитков может быть полезным, поскольку снижает потребление сахара человеком.

Обильное питье лимонной воды также может помочь предотвратить обезвоживание.

Следует ли вам соблюдать лимонную детокс-диету? Узнай здесь.

Лимоны содержат большое количество кислоты, поэтому их сок может поражать людей с:

• Язвами во рту: Может вызывать ощущение жжения.
• Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ): может ухудшить такие симптомы, как изжога и срыгивание.

Узнайте больше о детокс-напитках и о том, что они могут и что нельзя делать.

Питательные вещества лимонов обладают рядом преимуществ для здоровья. Однако получить все необходимые питательные вещества из лимона сложно из-за его кислого вкуса и высокого содержания кислоты.

Однако употребление лимонного сока в составе разнообразного рациона, включающего множество других свежих фруктов и овощей, может сделать рацион человека более питательным и здоровым.

Q:

Лимонный сок в бутылках так же питателен, как и свежие лимоны?

A:

100% лимонный сок в бутылках подходит для некоторых целей приготовления пищи, таких как консервирование, где кислотность продукта должна быть достаточно высокой, чтобы вызвать желаемую реакцию.

Однако лимонный сок в бутылках не имеет такого же содержания витамина С, как свежий лимонный сок.Важно отметить, что витамин С чувствителен к свету и теплу, и его содержание в свежем лимонном соке довольно быстро уменьшается, если люди не хранят его в прохладной темной среде в неметаллических контейнерах.

Кэти Уорвик, RD, CDE Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.

4 Польза лимонной воды для здоровья и сколько вы должны пить

• Преимущества лимонной воды включают повышение уровня витамина С, помощь в похудании, предотвращение образования камней в почках и освежение дыхания.
• Однако употребление слишком большого количества воды с лимоном может иметь риски для здоровья, такие как повреждение зубной эмали и раздражение язв во рту.
• Вот сколько воды с лимоном вы должны выпивать в день, чтобы получить пользу для здоровья.
• Эта статья была проверена с медицинской точки зрения Самантой Кассетти, MS, RD, экспертом по питанию и здоровью с частной практикой из Нью-Йорка.
• Посетите справочную библиотеку Insider Health Reference, чтобы получить дополнительные советы.

Лимонная вода — гораздо более здоровый вариант, чем другие ароматизированные напитки, такие как соки или недиетические газированные напитки, которые часто содержат сахар.

Кроме того, добавив лимон в воду, вы добавите в свой напиток некоторые ключевые витамины и питательные вещества, а также свежий вкус с минимальным риском для здоровья.

Вот что вы должны знать о пользе для здоровья от употребления лимонной воды, в том числе о том, как часто и сколько ее следует пить.

Лимонная вода содержит некоторое количество витамина C

Сок одного лимона содержит около 30 мг витамина C, что составляет 33% от рекомендуемой суточной нормы в 90 мг (RDA) для мужчин и 40% от 75 мг RDA для женщин. по данным Управления пищевых добавок Национального института здоровья США.

Витамин С сохраняет наше здоровье следующими способами:

• Помогает вашему телу излечить . Нашему организму необходим витамин С для выработки коллагена, жизненно важного белка, который является частью соединительной ткани, необходимой для заживления ран.
• Поддерживает вашу иммунную систему. Витамин С может помочь уменьшить силу симптомов простуды и бороться с болезнетворными вирусами и бактериями.
• Улучшает усвоение железа. Железо необходимо клеткам вашего тела для выживания и роста.«Я часто рекомендую воду с лимоном во время еды, чтобы улучшить усвоение железа, особенно спортсменам и людям с анемией», — говорит Эми Стивенс, MS, RDN, CDE, зарегистрированный диетолог.

Стоит отметить, что другие цитрусовые содержат больше витамина С, чем лимоны. Например, один апельсин среднего размера и три четверти чашки грейпфрутового сока содержат 70 мг витамина С. Так что вы можете попробовать заменить ароматизированные напитки с водой из цитрусовых, чтобы получить дополнительную пользу.

Лимонная вода может помочь похудеть

Поскольку лимонная вода ароматная и низкокалорийная, она является отличным заменителем менее полезных для здоровья напитков, таких как газированные напитки, чай со льдом и соки, которые часто содержат добавленный сахар.Употребление воды с лимоном вместо этих сладких напитков может помочь вам ограничить потребление калорий и потенциально помочь

потеря веса
усилия.

Например, исследование 2012 года, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что при избыточном весе или

тучный
у взрослых замена высококалорийных напитков водой или некалорийными напитками привела к потере веса в среднем от 2% до 2.5% через полгода.

Однако не доказано, может ли лимонная вода помочь вам похудеть по сравнению с употреблением обычной воды. Суть в том, что употребление лимонной воды вместо высококалорийных напитков может быть частью более здоровой диеты и, возможно, полезной стратегией похудания.

Лимонная вода может помочь предотвратить образование камней в почках.

Лимонная кислота в лимонном соке также может помочь предотвратить образование камней в почках.Цитрат, соль в кислоте, поддерживает этот превентивный механизм, связываясь с кальцием в моче.

Согласно исследованию 2014 года, опубликованному Медицинской школой Университета Кейс Вестерн Резерв, потребление эквивалента четырех лимонов в день, смешанных с двумя литрами воды, «значительно увеличивает уровень цитрата в моче».

Эти более высокие уровни цитрата могут предотвратить образование камней в почках или предотвратить их увеличение и болезненность.Фактически, Национальный фонд почек рекомендует смешивать сок лимона или сок лайма с водой как один из способов предотвратить образование камней в почках.

Лимонная вода освежает дыхание

Лимонная кислота в лимонном соке также может убивать бактерии, вызывающие неприятный запах изо рта.

Однако слишком много лимонной кислоты может ухудшить ваше дыхание, провоцируя гастроэзофагеальное рефлюксное расстройство (ГЭРБ). ГЭРБ может вызвать попадание желудочного сока через пищевод в рот, что приведет к неприятному запаху изо рта.

Сколько воды с лимоном нужно пить?

Стивенс рекомендует употреблять сок от двух до трех лимонов (примерно от четырех до шести столовых ложек) в течение дня, а также пить один или два стакана лимонной воды во время еды и один стакан между приемами пищи.

Но не обязательно добавлять лимон в каждый стакан воды, который вы пьете. Лимонный сок очень кислый, поэтому, если вы выпьете слишком много воды с лимоном, у него могут возникнуть некоторые негативные побочные эффекты.

Например, лимонная кислота, как и лимонная кислота, может разрушить зубную эмаль и повредить зубы, предупреждает Американская стоматологическая ассоциация (ADA). Вот почему Стивенс советует пить воду с лимоном через трубочку, чтобы она меньше контактировала с вашими зубами.

И если у вас болит рот, ADA рекомендует вообще избегать лимонной воды, потому что кислота может ее раздражать.

Но в целом для многих людей ежедневное употребление нескольких стаканов лимонной воды может принести пользу для здоровья, особенно если она заменяет другие сладкие напитки.

Статьи по теме из нашей справочной библиотеки по вопросам здоровья:

10 причин пить лимонную воду утром с пустым желудком

Ничто так не утолит жажду, как большой стакан сладкого лимонада в жаркий, потный день. Даже обычная вода с лимоном может в мгновение ока избавить вас от усталости, накачивая ваше тело многочисленными необходимыми питательными веществами. Если вы решили изменить свою жизнь к лучшему, то этот желтый супер-фрукт — лучший компаньон, которого вы когда-либо могли получить.Все, что вам нужно сделать, это выжать немного лимонного сока в теплую воду и впитать все его полезные свойства натощак.

Как приготовить:

Вам потребуется:

• 1 лимон
• 1 большая кружка / термостойкая чашка
• Теплая фильтрованная вода

Направление:

1. Разрежьте лимон пополам и выдавите сок половины лимона в кружку / термостойкую чашку.
2. Добавьте теплую фильтрованную воду к лимонному соку — убедитесь, что вы не добавляете кипяченую воду, так как это может разрушить некоторые лечебные свойства лимона.
3. Принимать натощак.

Вот 10 удивительных преимуществ, которыми вы получите удовольствие, если начнете делать это на регулярной основе.

Причина № 1

Лимон богат витамином С, который играет важную роль в повышении иммунитета. Лимонная вода может помочь защитить ваше тело от многих недостатков иммунной системы, чтобы ваше тело всегда оставалось здоровым и здоровым.

Причина № 2

Необходимо поддерживать уровень pH вашего тела, чтобы ваша система функционировала должным образом.Изменение уровня pH может нарушить работу вашей пищеварительной системы и даже снизить уровень артериального давления. Вода с лимоном контролирует уровень pH в организме, предотвращая многие болезни и нарушения здоровья.

Причина № 3

Лимон известен своими сильными антибактериальными свойствами. Употребление лимонной воды по утрам защитит ваше тело от инфекций. Лимон содержит большое количество пектина, который может творить чудеса со здоровьем толстой кишки.

Причина № 4

Лимон также является сильным средством для детоксикации. Пейте лимонную воду утром первым делом, чтобы вывести из организма все токсины. Известно также, что лимон очищает кровь, избавляя организм от многих заболеваний.

Причина № 5

Употребление теплой воды с лимоном обеспечит бесперебойную работу пищеварительной системы. Лимонная кислота, содержащаяся в лимоне, предотвращает проблемы с пищеварением.Он будет взаимодействовать с другими важными ферментами в желудке и стимулировать секрецию желудочного сока.

Причина № 6

Лимонная вода также полезна для печени. Исследования показали, что печень вырабатывает больше ферментов в присутствии лимона по сравнению с другими продуктами питания. Ферменты необходимы для стимуляции, ускорения и катализирования различных химических реакций в организме человека.

Причина № 7

Скорее всего, все продукты, которые вы употребляли в течение своей жизни, сильно отравили вашу печень.Употребление воды с лимоном утром поможет очистить печень. Лимонный сок стимулирует печень выводить все токсины, как никогда раньше.

Причина № 8

Лимон обладает противовоспалительными свойствами, которые могут вылечить множество проблем со здоровьем. Ежедневное употребление лимонной воды в значительной степени поможет в борьбе с инфекциями дыхательных путей. Он также может помочь при боли в горле и воспалении миндалин.

Причина № 9

Лимон — это кладезь необходимых витаминов и минералов, без которых вашему организму просто не обойтись.Он богат кальцием, магнием, калием, лимонной кислотой, фосфором и многими другими питательными веществами, которые необходимы для поддержания жизнедеятельности вашего тела. Стакан лимонной воды в день действительно может отпугнуть врача!

Причина № 10

Лимонная вода может быть очень эффективной для тех, кто пытается похудеть. Выпив теплой лимонной воды с утра, вы растопите весь жир, как по волшебству. Пектиновая клетчатка, содержащаяся в лимоне, контролирует уровень холестерина, а также подавляет чувство голода, предотвращая переедание или перекусы.

www.watercoolerpicks.com
источник: www.curejoy.com

Питьевая вода с лимоном улучшает ваше здоровье? Узнайте о пользе модного напитка

Многие знаменитости и фитнес-эксперты рассказывают о пользе для здоровья ежедневного употребления теплой лимонной воды. Это не новая тенденция, но во время пандемии интерес к ней растет, поскольку люди больше внимания уделяют своему здоровью.

Утверждается, что принятие этой ежедневной привычки помогает улучшить здоровье кожи, помочь людям похудеть, улучшить пищеварение и укрепить иммунную систему.Но поддерживает ли наука эти утверждения?

Многое из того, что известно о теплой лимонной воде, получено из неофициальных данных, а не из фактических рандомизированных клинических испытаний; однако лимоны и вода, конечно, каждый в отдельности обладают доказанной пользой.

«Витамин C, кальций, железо, магний и комплекс B делают лимоны очень полезными», — сказал PhillyVoice доктор Денн Томас-Паттерсон, врач первичной помощи Virtua Health. Она объяснила, что употребление холодной или теплой воды с лимоном полезно для здоровья.

«Было обнаружено, что холодная вода с лимоном помогает сжигать калории, а теплая вода с лимоном полезна для пищеварения, иммунной системы и кишечника», — сказала она. «Улучшает расщепление крахмала и уменьшает вздутие живота».

Несмотря на оживленные дебаты между сторонниками двух разных способов питья лимонной воды, Томас-Паттерсон сказал, что не было значительного исследования, которое бы показало, что один лучше другого.

Вот несколько способов, которыми ежедневное употребление теплой воды с лимоном может немного улучшить ваше здоровье:

Помогает с увлажнением

Все мы знаем, что правильное увлажнение необходимо для хорошего здоровья.Без нее люди не могут регулировать температуру своего тела или поддерживать суставы должным образом смазанными. Он также позволяет организму бороться с инфекциями, поддерживать работу органов и улучшает сон, когнитивные способности и настроение. Несмотря на то, что вы знаете, насколько это важно, не всегда легко выпивать рекомендуемое дневное количество воды.

Совет по продовольствию и питанию рекомендует женщинам получать не менее 91 унции в день, а мужчинам — не менее 125 унций, но для некоторых людей пить такое количество простой воды сложно.Однако, по словам доктора Томаса-Паттерсона, употребление лимонной воды может облегчить достижение ежедневных целей гидратации.

Повышает иммунную систему

Лимоны, как и все цитрусовые, являются хорошим источником витамина С, важного антиоксиданта, который помогает защитить клетки от свободных радикалов. По данным Министерства сельского хозяйства США, сок одного лимона обеспечивает около 18,6 миллиграммов витамина С. Взрослым рекомендуется употреблять от 60 до 90 миллиграммов витамина С каждый день.

Исследования показали, что витамин С может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта, а также снизить кровяное давление.Он также укрепляет иммунную систему, предотвращая заражение.

Также были проведены исследования противораковых свойств цитрусовых. Лабораторное исследование, опубликованное в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии, показало, что лимоноиды, обнаруженные в некоторых цитрусовых, таких как лимоны, замедляют рост некоторых опухолей полости рта. Другое исследование, проведенное Biomedical Research, показало, что кожура цитрусовых также обладает противораковыми свойствами.

Улучшает пищеварение

Витамин C также облегчает усвоение организмом необходимых питательных веществ и минералов, таких как железо.Аскорбиновая кислота из витамина С и гидратация из лишней воды также могут действовать как слабительное, увеличивая частоту испражнений.

«Некоторые исследования показали, что витамин С помогает уменьшить кислотный рефлюкс, но это никогда не имело для меня полного смысла, потому что он такой кислый», — сказал Томас-Паттерсон. «Тем не менее, он уменьшает вздутие живота, что может помочь пищеварению и уменьшить рефлюкс».

Она предупредила, что употребление слишком большого количества лимонной воды может вызвать рефлюкс у некоторых людей.Кислота также может повредить эмаль зубов. Она сказала, что лучше всего прополоскать рот простой водой после того, как выпьет чуть теплую воду с лимоном, а затем регулярно чистить зубы. Но не чистите зубы сразу после того, как выпили лимонную воду.

Повышает уровень калия

Достаточный уровень калия необходим для правильного функционирования организма, особенно для нервно-мышечной связи и регулирования кровяного давления. Эксперты по питанию считают, что фрукты, в том числе лимоны, и овощи являются хорошими источниками калия.

Помогает предотвратить образование камней в почках

Лимоны содержат лимонную кислоту и калий, которые снижают риск развития камней в почках, предотвращая накопление кальция. Адекватное потребление воды также помогает предотвратить образование камней в почках.

Другие утверждения о пользе теплой воды для здоровья не имеют убедительных доказательств. Некоторые эксперты в области здравоохранения утверждают, что это помогает при похудании, но пока только исследования на мышах могут подтвердить связь. И неясно, что будет способствовать снижению веса: большее потребление воды, создающее ощущение «сытости», или полифенольные антиоксиданты в лимонах.

По словам Томаса-Паттерсона, витамин С играет важную роль в выработке и стабилизации коллагена, а также уменьшает воспаление. Лимоны содержат пантотеновую кислоту, которая используется во многих лекарствах от прыщей, но исследования дерматологических эффектов лимона все еще отсутствуют.

Одно исследование 28 японских мужчин и женщин, которые пили листовой бальзам вместе с чаем, действительно показало, что у них улучшилась эластичность кожи лица. Исследования на мышах показывают, что сок цитрусовых может предотвратить окислительный стресс, вызывающий старение кожи.Но для подтверждения этих результатов необходимы более масштабные исследования.

Сосредоточьтесь на поедании радуги

Хотя питьевая вода с лимоном, как теплая, так и холодная, приносит пользу для здоровья, Томас-Паттерсон сказала, что она рекомендует своим пациентам сосредоточиться на еде радуги, чтобы оставаться здоровыми.

«Красные фрукты и овощи, такие как помидоры, полезны для сердца и суставов и помогают снизить риск рака», — сказала она. «Синие и фиолетовые продукты, такие как баклажаны и черника, улучшают вашу память и работу мозга, а зеленые фрукты и овощи укрепляют ваши кости и иммунную систему», — объяснила она.

«Белые фрукты и овощи, такие как имбирь, бананы, также полезны для иммунной системы, улучшают кровообращение и могут снизить риск рака», — добавила она. «Тот, кто ест разнообразную здоровую пищу, уже получает все важные питательные вещества естественным путем».

Лимоны: польза для здоровья и сведения о питании

Когда жизнь дает вам лимоны… вам повезло. Лимоны полны витаминов, минералов, фитонутриентов и антиоксидантов. Они являются особенно хорошими источниками витамина С и фолиевой кислоты.

По данным садоводческого факультета Университета Пердью, лимоны — одни из самых популярных кислых цитрусовых. Их происхождение неизвестно, хотя некоторые садоводы предполагают, что они родом из Северной Индии. Лимоны растут по всей южной Европе, на Ближнем Востоке и в Восточной Азии. Они были привезены в Новый Свет Христофором Колумбом в 1493 году. Сегодня ведущими производителями лимонов являются Калифорния, Аризона, Италия, Испания, Греция, Турция, Кипр, Ливан, Южная Африка и Австралия.

Лимоны доступны круглый год, но их пиковый сезон — лето. Лимоны — чрезвычайно универсальный фрукт. Вы можете есть их ломтиками, пить здоровую воду с лимоном, делать лимонад, украшать ими еду, карамировать их кожуру, использовать их сок и кожуру в кулинарии и т. Д.

Профиль питательных веществ

«Лимоны богаты витамином С, фолиевой кислотой, калием, флавоноидами и соединениями, называемыми лимонинами», — сказала Алисса Рамси, зарегистрированный диетолог из Нью-Йорка, сертифицированный специалист по силовой и физической подготовке и представитель Академии питания. и диетология.«Лимонины содержатся в соке лимона».

Согласно World’s Healthiest Foods, четверть стакана лимонного сока содержит 31 процент рекомендуемой суточной нормы витамина С, 3 процента фолиевой кислоты и 2 процента калия — всего около 13 калорий. Целый сырой лимон содержит 139 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина С и содержит 22 калории.

Недавние исследования изучали роль лимонов в доступе к каротиноидам, которые являются полезными фитонутриентами, из других продуктов в процессе пищеварения.Каротиноиды могут иметь низкую биодоступность и биодоступность, а это означает, что даже если вы едите богатую каротиноидами пищу, такую ​​как морковь, вы можете не усвоить многие из каротиноидов. Исследование 2018 года, опубликованное в International Journal of Nutrition and Food Engineering, показало, что каротиноиды в вареной или протертой моркови в сочетании с лимонным соком, оливковым маслом и творогом из сыворотки были почти на 30 процентов более биодоступными, чем без них. Это говорит о том, что лимоны могут быть эффективной неотложной пищей, а это означает, что, помимо собственных питательных свойств, они могут извлечь пользу из других продуктов в сочетании с ними.

Вот сведения о пищевой ценности лимонов в соответствии с Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, которое регулирует маркировку пищевых продуктов в соответствии с Законом о национальной маркировке и образовании:

/ * info (hed, dek, source, credit) * / .rg- контейнер {font-family: &

9095

ИСТОЧНИК: USDA

Польза для здоровья

Иммунитет

«Витамин C играет роль в иммунитете и помогает нейтрализовать свободные радикалы в нашем организме», — сказал Рамси.По данным Института Линуса Полинга при Университете штата Орегон, витамин С стимулирует производство лейкоцитов и может защитить целостность иммунных клеток. Витамин С помогает защитить лейкоциты, которые производят противовирусные вещества.

Здоровье сердца

«Считается, что фолиевая кислота помогает в предотвращении инсультов и может способствовать здоровью сердечно-сосудистой системы за счет снижения уровня гомоцистеина», — сказал Рамси. Метаанализ 2010 года, опубликованный в The European Journal of Internal Medicine, показал, что результаты клинических исследований, посвященных изучению фолиевой кислоты и сердечных приступов, неубедительны, но потребление фолиевой кислоты может привести к небольшому улучшению в сокращении инсультов.

Витамин С также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, сказал Рамси. В исследовании 2015 года, опубликованном в The American Journal of Clinical Nutrition, приняли участие более 100000 человек и было обнаружено, что у тех, кто ел больше фруктов и овощей, риск развития сердечных заболеваний на 15 процентов ниже. Те, у кого в плазме был самый высокий уровень витамина С, имели еще более низкий уровень сердечных заболеваний.

Ученые предполагают, что витамин С полезен для сердечно-сосудистой системы, поскольку он является антиоксидантом, защищающим от опасных свободных радикалов.По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, он также может снизить уровень плохого холестерина ЛПНП и сохранить гибкость артерий.

«Исследования также показали влияние лимонина на снижение холестерина», — сказал Рамси. В исследовании 2007 года, опубликованном в «Альтернативной терапии в здравоохранении и медицине», мужчинам и женщинам с высоким уровнем холестерина давали лимонин и витамин Е ежедневно в течение месяца, и их уровень холестерина снизился на 20–30 процентов. Исследователи считают, что лимонин снижает уровень аполипопротеина B, который связан с более высоким уровнем холестерина.

Камни в почках

Лимоны и лаймы содержат больше всего лимонной кислоты среди всех фруктов, что делает их полезными для людей, страдающих камнями в почках. По данным Университета здравоохранения Висконсина, лимонная кислота препятствует образованию камней, а также разрушает образующиеся мелкие камни. Чем больше лимонной кислоты в моче, тем больше вы защищены от образования новых камней в почках. Полстакана чистого лимонного сока каждый день или 32 унции лимонада содержат столько же лимонной кислоты, сколько и фармакологическая терапия.

Рак

Исследование 2011 года, опубликованное в Азиатско-Тихоокеанском журнале профилактики рака, показало, что экстракт лимона, применяемый к клеткам рака груди, вызывает гибель клеток. Экстракт лимона применялся in vitro, но результаты могут свидетельствовать о мощных противораковых свойствах лимонов.

«Проводятся многочисленные исследования, чтобы понять роль фолиевой кислоты в уменьшении рака», — сказал Рамси. В статье 2007 года в Американском журнале клинического питания отмечается, что возможные противораковые свойства фолиевой кислоты, вероятно, связаны с его ролью в производстве веществ, которые заглушают ДНК рака.Однако исследование указывает на то, что некоторые исследования показали, что в некоторых случаях высокий уровень фолиевой кислоты действительно может стимулировать рост раковых клеток. Авторы пишут: «Фолат может обеспечивать защиту на ранних этапах канцерогенеза и у людей с низким статусом фолиевой кислоты, но он может способствовать канцерогенезу, если вводится позже и потенциально при очень высоких дозах».

Лимонины также связаны со снижением риска рака, сказал Рамси. В статье 2012 года в Journal of Nutrigenetics and Nutrigenomics рассматривались лимонины в клетках рака груди и было обнаружено, что они могут быть полезным подспорьем при химиотерапии.

Здоровье беременных

«Фолиевая кислота необходима беременным женщинам для предотвращения дефектов нервной трубки», — сказал Рамси. Хотя фолиевая кислота присутствует в витаминах для беременных, употребление ее с цельными продуктами — отличный способ убедиться, что организм усваивает ее.

Лимоны, кожура и потеря веса

Рамси сказал: «Лимоны — отличный низкокалорийный способ придать аромат напиткам и еде». И действительно, лимоны, лимонная вода и лимонная цедра стали популярными среди людей, сидящих на диете.В исследовании Scientific Reports 2017 года краткосрочных диет на основе сока, все из которых содержали лимонный сок в качестве основного ингредиента, было обнаружено, что кишечная микробиота участников, связанная с потерей веса, улучшилась, их сосудорасширяющий оксид азота увеличился и окисление их липидов. снизилось, что привело к улучшению общего самочувствия.

Рамси добавил, что кожура также содержит много питательных веществ. «Натереть кожуру и добавить в салаты, блюда из курицы или рыбы, чтобы добавить цитрусовый аромат.Кожуру также можно добавлять в коктейли или супы «. Но она подчеркнула, что нельзя относиться к ним как к волшебной пуле для детоксикации и похудания.

Болезнь печени

Новое исследование BioMed Research International предполагает, что лимоны могут помочь поврежденной печени. Исследование на животных показало, что у крыс, которые серьезно повредили печень из-за употребления алкоголя, улучшилась печень после употребления лимонного сока. Лимонный сок значительно подавил негативные эффекты, связанные с заболеванием печени.Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, увидят ли люди аналогичные защитные эффекты.

Противомикробные свойства

Лимоны известны своими антимикробными свойствами. В книге 2017 года «Фитохимические вещества в цитрусовых: применение в функциональных продуктах питания» описывается, как растворители, содержащие цедру лимона, проявляют антимикробную активность против сальмонеллы, стафилококка и других патогенных бактерий. Исследование, проведенное в 2017 году в The Journal of Functional Foods, показало, что ферментированный сладкий лимонный сок проявляет антибактериальную активность против E.coli бактерии.

Зараженные орехи являются основным источником воздействия на человека микотоксина афлатоксина B1. По данным Национального института рака, афлатоксины являются канцерогенами, связанными с раком печени в случаях сильного воздействия. Исследование, проведенное в 2017 году изданием Food Control, показало, что лимонный сок может эффективно предотвращать воздействие загрязненных орехов. Исследователи обжаривали зараженные фисташковые орехи в 30 мл воды, 15 мл лимонного сока и 2,25 г лимонной кислоты при 120 градусах Цельсия в течение 1 часа и обнаружили, что уровень афлатоксина B1 в орехах был значительно снижен до гораздо более безопасного уровня без вреда для здоровья. фисташки.

Риски употребления лимонов

В целом лимоны полезны, но при чрезмерном употреблении могут вызвать желудочный рефлюкс или изжогу у тех, кто страдает от этих заболеваний. Кроме того, лимонная кислота может стирать эмаль на ваших зубах, согласно World’s Healthiest Foods, которая рекомендует пить воду с лимоном через соломинку.

15 преимуществ употребления лимонной воды при пустом желудке

Лимон — один из самых популярных и универсальных цитрусовых.Его популярность обязана освежающему вкусу и запаху, что делает его популярным для ароматизации многих рецептов и духов. Лимон также широко используется во всех видах напитков, от чая и коктейлей до соков. Лимон с давних пор используется не только в качестве ароматизатора, но и из-за его лечебной ценности. Богатый источник витамина С, лимон обладает огромной пользой для здоровья, начиная от антибактериальных и противовирусных свойств и заканчивая способностью повышать иммунитет. Один из наиболее распространенных способов получить пользу от лимона для здоровья — приготовить из него сок.Лимонный сок действует как пищеварительный и детоксифицирующий агент и помогает очистить печень, что улучшает здоровье пищеварительной системы.

Лимонный сок также является эффективным способом снижения веса, поскольку он увеличивает скорость метаболизма в организме. Для людей, которые хотят использовать лимон для похудания, употребление лимонного сока с теплой водой натощак каждое утро может дать потрясающие результаты. Помимо пользы для похудения, питье теплой воды с лимоном каждое утро также имеет множество других преимуществ.Эксперты по питанию из Института питания Эдисона перечислили некоторых из наиболее эффективных преимуществ для здоровья употребления лимонного сока с теплой водой каждое утро. Добавьте половину свежевыжатого лимона в 8 унций прохладной, теплой или горячей воды, наслаждайтесь вкусом и пользой!

1. Лимонный сок, являясь богатым источником витамина С, защищает организм от недостатков иммунной системы.
2. Употребление лимонного сока с теплой водой каждое утро помогает поддерживать баланс pH в организме.
3. Обладая мощными антибактериальными свойствами, лимонный сок помогает бороться с инфекциями
4. Действует как детоксифицирующий агент.
5. Помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы.
6. Наряду с витамином С лимоны также являются богатым источником калия, кальция, фосфора, магния и т. Д.
7. Помогает бороться с простудой
8. Лимонная вода также является популярным средством от многих кожных проблем, от прыщей, сыпи и морщин до темных пятен.
9. Лимонный сок с теплой водой помогает быстро похудеть, так как способствует пищеварению и увеличивает скорость обмена веществ.
10. Лимонный сок также очень эффективен при очищении печени, так как способствует выведению из нее токсинов
11. Противовоспалительные свойства лимона помогают бороться с инфекциями дыхательных путей, болью в горле и воспалением миндалин.
12. Лимонный сок с теплой водой помогает поддерживать водный баланс организма, так как обеспечивает организм электролитами.
13. Употребление лимонного сока с теплой водой также помогает уменьшить боль в суставах и мышцах.
14. Лимонный сок с теплой водой также полезен для здоровья зубов, так как помогает при зубной боли и предотвращает гингивит.
15. Лимонный сок с теплой водой помогает пищеварению и, следовательно, помогает регулировать естественное опорожнение кишечника.

Общие вопросы и ответы

Что такое лимонная вода?

Лимонная вода — это смесь свежевыжатого лимонного сока и теплой воды. Иногда для получения дополнительных преимуществ могут быть добавлены другие ингредиенты, такие как имбирь или мед.

Что лимонная вода делает с вашим телом?

Лимонная вода способствует увеличению выработки мочи, помогает бороться с вздутием живота и предлагает преимущества для детоксикации.Он также содержит много полезного витамина С, который укрепляет вашу иммунную систему. Он помогает вывести токсины из организма, очистить печень и улучшить пищеварение.

Как пить лимонную воду?

Выжмите сок лимона в стакан. Выбросьте все семена, которые могут упасть. Добавьте теплую воду, перемешайте и выпейте.

Сколько лимонной воды нужно пить в день?

Чашки или двух утром будет достаточно, чтобы восполнить потерю воды за ночь и улучшить работу пищеварительной системы перед завтраком.