» Полезность чернослива для организма: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

Полезность чернослива для организма: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

Полезность чернослива для организма: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

Содержание

Чем особенно полезен чернослив — foodandmood.com.ua

Сушеная слива, несмотря на свой специфический вкус и запах, очень важна в рационе любого человека. В черносливе сконцентрировано множество полезных веществ и клетчатки, которые благоприятно скажутся на работе пищеварительной системы и способности внутренних органов всасывать витамины. Также чернослив стимулирует перистальтику кишечника, что помогает своевременно выводить шлаки.

Чернослив в большом количестве содержит органические кислоты, пектиновые вещества, кальций, фосфор, магний, железо. Среди полезных веществ, входящих в состав чернослива, ряд сахаров – фруктоза, глюкоза, сахароза, а также витамины А, В, С и РР. 

На что еще благоприятно влияет чернослив

  • На состояние ваших зубов – чернослив, несмотря на пугающий цвет, очищает зубы и способен предотвратить их разрушение, защитив от кариеса.
  • На количество бактерий в организме – с употреблением чернослива оно резко сокращается, так как этот сухофрукт обладает антибактериальным действием.
  • На силу и выносливость – чернослив способен дать много энергии и привести организм в тонус. Чернослив часто рекомендуется в питании людей с нехваткой витаминов и анемией.
  • На состояние вашей пищеварительной системы – чернослив регулирует кислотный баланс, способствует своевременному очищению кишечника.
  • На процессы старения – чернослив замедляет старение всех клеток организма, кожа выглядит моложе, а внутренние органы работают с прежними силами.

Кому нельзя чернослив

Несмотря на очевидную пользу чернослива, его не следует давать детям и людям с чувствительной системой ЖКТ, так как ягоды сливы обладают сильным слабительным эффектом.

Чернослив нельзя есть (ни в каком виде) людям, у которых наблюдаются такие проблемы со здоровьем, как:

  • диарея с расстройством пищеварения;
  • диагностирован сахарный диабет;
  • непереносимость компонентов сухофрукта;
  • камни в почках.

Из-за высокой калорийности не стоит налегать на чернослив при ожирении – максимум 50 г в день. Такое же количество рекомендовано кормящим женщинам чтобы не вызвать проблемы с пищеварением у младенца.

Сколько чернослива можно есть в день

Взрослому здоровому человеку полезно будет съедать в течение дня до 6 штук. Если эту норму превысить, то можно получить расстройство пищеварения из-за большого количества пищевых волокон в составе.

Детям же разрешается вводить чернослив в рацион с 3-х летнего возраста, начиная с небольших доз, внимательно наблюдая за реакцией маленького организма.

Читай также: Чего не получают те, кто не ест чернослив

Чернослив полезен и вкусен как в чистом виде, так и в блюдах. Так, из чернослива можно приготовить мясо по-гречески с черносливом, борщ с грибами и черносливом, коктейль для похудения, а также много вкусных блюд. 

Будьте здоровы

польза и вред для организма женщины

На чтение 6 мин. Опубликовано

Чернослив — это сухофрукт сливы. Они невероятно полезны для здоровья и иммунитета в целом. Они широко используются в медицине и кулинарии, чернослив придает необычный вкус любому блюду. После серии экспериментов ученые сошлись во мнении, что чернослив положительно влияет на здоровье человека, а также на физическую форму.

Этот сухофрукт широко используется в стоматологии. Его главным преимуществом является то, что с ним абсолютно ничего не нужно делать: как готовить или с чем готовить. Вкусные в разных формах: и свежие, и сушеные. Мы поговорим о пользе и вреде чернослива для организма женщины.

Что входит в состав

Сам по себе чернослив очень вкусный и полезный для здоровья, в нем содержится большое количество необходимых микроэлементов. Эти продукты насыщают организм витаминами, которые необходимы человеку для нормального функционирования и деятельности.

Сухофрукты широко используются в случае проблем с желудком. При запоре он оказывает своеобразное слабительное действие. Он содержит такое вещество, как пектин, действует как бальзам и скраб на животе, удаляет из организма все вредные элементы, различные тяжелые металлы и опасные вещества. В состав чернослива входит также несколько кислот, среди которых есть и другие:

  • салициловая;
  • лимонная;
  •  яблочная.

Польза чернослива

С этими кислотами чернослив становится еще более ценным. Рассмотрим подробно, чем чернослив полезен для женщин:

  • для желудочно-кишечного тракта, помогает бороться с запорами и облегчает процесс похудения;
  • обладает антибактериальными свойствами, останавливая размножение различных вредных бактерий и вирусных инфекций, среди которых можно выделить даже кишечную палочку;
  • неплохо повышает аппетит, увеличивая секрецию желудочного сока;
  • при медленном обмене веществ чернослив имеет тенденцию активировать функцию печени.

Тем, кто страдает от высокого кровяного давления, нужно есть его каждый день. В случае систематического использования давление нормализуется. Для ежедневной нормы достаточно пяти ягод. Если у вас проблемы с зубами, десны часто воспаляются, то вам необходимо растворять и дольше держать во рту высушенный чернослив. Тем людям, у которых есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, а также при наличии такого заболевания, как дистония, очень полезно есть чернослив.

Какие еще полезные свойства чернослива для женщин?

Он оказывает положительное воздействие на стенки кровеносных сосудов, тем самым повышая их эластичность. Эта ягода улучшает не только здоровье, но и общее самочувствие. Улучшает работоспособность и повышает иммунитет, поэтому можно сделать вывод, что она укрепляет весь наш организм в целом.

В ней много кальция, поэтому тем людям, которые занимаются спортом, особенно полезно, чтобы он был в рационе. Вещества, содержащиеся в ягоде, активизируют работу желчегонных органов. Благодаря огромному количеству антиоксидантов, иммунная система значительно укрепляется. Организм в этом случае немного легче справляется с различными вирусными инфекциями.

Как чернослив влияет на здоровье женщин?

Чем полезен чернослив для женщин во время менопаузы?

Чернослив защищает костную систему от остеопороза. Для этого нужно каждый день съедать 100 граммов этих ягод. Также полезно есть чернослив во время беременности, так как многие девушки страдают от отеков из-за чрезмерного накопления жидкости. Чернослив снимает припухлости на лице и теле, благодаря большому количеству калия, который он содержит.

Теперь давайте посмотрим, насколько полезен для женщин чернослив:

  • Во время беременности будущая мама должна быть особенно внимательна к выбору диеты, так как правильное питание является залогом здоровья как матери, так и ребенка. В этот период происходит сильная гормональная корректировка, организму требуется большое количество витаминов. А поскольку чернослив богат различными витаминами и полезными микроэлементами, его необходимо включать в рацион. Это связано с тем, что он значительно улучшает здоровье беременной женщины и поддерживает физическую форму.
  • Устранение запора. У 70% беременных, в связи с беременностью и гормональным всплеском, часто встречаются запоры. Слабительный эффект также заключается в полезных для женщины свойствах высушенного чернослива.
  • Этот продукт оказывает положительное влияние на обменные процессы. Благодаря высокому содержанию калия в ягодах, устраняются отеки. Кроме того, микроэлемент препятствует их образованию.
  • Чернослив нормализует артериальное давление. Особенно часто будущие матери в последнем триместре беременности страдают от высокого или пониженного артериального давления, поэтому важно ежедневно употреблять в пищу чернослив.
  • В связи с тем, что во время беременности все гормоны ведут себя совершенно по-разному, состояние кожи и волос может ухудшиться: кожа становится сухой, волосы — хрупкими, могут появиться различные высыпания в виде угрей.

Вред и противопоказания

Кроме того что, чернослив невероятно полезен для здоровья человека, есть вред. Чтобы предотвратить это явление, необходимо хорошо познакомиться с этой ягодой. Разумно не использовать чернослив для людей, страдающих ожирением или диабетом. Его, конечно, можно есть, но в небольших количествах, и только после консультации с врачом. Во время грудного вскармливания также не рекомендуется увлекаться черносливом, так как это может ухудшить вкус молока, а ребенок может отказаться от грудного вскармливания.

Поскольку он обладает мочегонным свойством, он может отрицательно влиять на органы пищеварения ребенка. Важно покупать высококачественный чернослив, так как при длительном хранении или переработке он может содержать химические вещества. Поэтому, покупая чернослив, нужно быть особенно внимательным и осторожным. Если у человека аллергия или проблемы с почками, а точнее с наличием камней в почках, то включать чернослив в рацион питания запрещено.

Как выбрать качественный чернослив?

Самое главное, на что нужно обращать внимание — это прежде всего цвет. Он должен быть черным, если ягода слишком блестящая, это говорит о том, что для улучшения внешнего вида она была обработана химическим элементом. Коричневый цвет говорит о термической обработке (это делается для того, чтобы провести дезинфекцию), на вкус он будет немного горьковатым.

Чтобы проверить качество чернослива, его можно поставить в воду на полчаса, если он не изменит свой внешний вид и останется таким же, как раньше, то его можно безопасно съесть. Это означает, что он не подвергался никакому воздействию. Перед тем, как съесть ягоду, ее необходимо промыть проточной водой. И лучше всего поставить в прохладную воду на 20 минут.  Интересен тот факт, что в черносливе, который с косточкой, гораздо больше полезных микроэлементов, чем в очищенном — многие эксперименты это показали.

Вывод

В этой статье мы рассмотрели, чем чернослив полезен и вреден для организма женщины.

Не ешьте чернослив, если у вас проблемы с сахаром в крови или аллергия. Перед употреблением обязательно посетите диетолога. Он посоветует вам, как, когда и в каком количестве употреблять этот продукт. Если вы учтете все нюансы и выполните все требования, это принесет только пользу и не причинит вреда. Сливки должны быть хорошего качества, без наличия химической обработки. Будьте здоровы!

 

польза и вред, противопоказания, как выбрать и приготовить

Чернослив – довольно распространенный сухофрукт, который нашел применение в медицине, кулинарии и косметологии.

Но помимо положительных качеств, он имеет ряд противопоказаний. В чем польза и вред чернослива?

В чем польза чернослива

В составе фрукта много полезных для организма веществ. Он включает в себя жиры, белки, углеводы, клетчатку, а также витамины и микроэлементы:

  • витамин А;
  • витамины группы В;
  • фолиевую кислоту;
  • витамин Е;
  • витамин С;
  • калий;
  • кальций;
  • натрий;
  • магний;
  • хлор;
  • фосфор;
  • медь;
  • цинк;
  • железо.

Благодаря такому составу, он помогает нормализовать работу ЖКТ, сердечнососудистую систему, органы зрения и повышает иммунитет.

Содержащиеся в черносливе минералы жизненно необходимы организму для профилактики множества заболеваний.

Кроме того, плоды содержат глюкозу, сахарозу и фруктозу, которые напитывают клетки энергией и отвечают за работу организма.

Все эти ценные качества говорят о несомненной пользе чернослива, принимать который можно наряду с лекарственными препаратами.

Продукты‑защитники. Чернослив:

Что лечит

Помимо того, что чернослив обладает хорошим вкусом, он благотворно влияет на весь организм. Его используют для приготовления различных диетических блюд и для лечения.

В первую очередь, сушку чернослива советуют принимать при болезнях желудка и для их профилактики. В день нужно съедать не менее пяти ягод. Они помогают нормализовать обмен веществ в организме, мягко действуют на перистальтику кишечника.

Терапевты и диетологи советуют употреблять чернослив в качестве лекарственного средства при разлмчных заболеваниях и для их профилактики

Диетологи советуют принимать чернослив всем, кто хочет снизить вес и оздоровить организм. Входящая в его состав клетчатка, помогает справиться с запорами. Регулярное употребление чернослива способствует снижению до трех килограммов веса в короткий срок.

Чернослив является прекрасной альтернативой антибактериальной терапии. Он хорошо справляется с микробами полости рта, замедляет их рост, снижает численность бактерий.

Чернослив показан при ряде сердечнососудистых заболеваний: атеросклероз, гипертония, тромбофлебит. Ежедневное употребление сушки способствует нормализации давления, укреплению стенок сосудов и капилляров.

Ягоды чернослива стимулируют работу мозга. В его составе достаточно сахаров и глюкозы, что заряжает организм энергией.

При помощи чернослива можно избавиться от болезней почек. Употреблять сушку можно для улучшения зрения. Плоды богаты каротином, который оказывает положительное влияние на глазную мышцу.

Кормящие мамы могут употреблять чернослив, если у ребенка склонность к запорам. Нередко чернослив рекомендуют для профилактики железистой анемии и авитаминоза у беременной.

Наличие достаточного количества калия позволяет использовать сушку при мочекаменной болезни для выведения желчи.

Помимо всего вышеперечисленного, чернослив повышает аппетит, улучшает состояние кожи, помогает взбодриться и снять усталость, положительно влияет на работоспособность. Многие женщины открыли для себя омолаживающие свойства чернослива.

А онкологи советуют регулярно употреблять чернослив всем девушкам в качестве профилактики раковых заболеваний.

Чернослив полезен для сердца и почек, зрения и мозга, беременным и кормящим, а также худеющим

Диетологи рекомендуют чернослив своим пациентам для выведения шлаков из организма. Сушка служит альтернативой сладостям, хорошо притупляет чувство голода и насыщает.

Она является не заменимой при любых диетах. Ее добавляют в овощные салаты и употребляют в размоченном виде.

Терапевты советуют употреблять чернослив в осенне-весенний период, чтобы улучшить сопротивляемость организма различным заболеваниям. Для этого ягоды чернослива измельчают, смешивают с орехами и медом. К такому сладкому салату можно добавить изюм.

Чернослив по праву называется кладезем витаминов и минералов. Регулярный прием чернослива снижает риск возникновения кариеса!

Вред и противопоказания к применению

Понятно, что такой полезный фрукт не может нанести организму вреда, если его правильно употреблять. Однако прием чернослива в качестве лекарственного средства должен быть согласован с врачом.

В некоторых случаях его употребление только усугубляет ситуацию:

  • чернослив относится к калорийным фруктам, поэтому принимать его на некоторых стадиях ожирения нельзя;
  • в составе чернослива много сахара. Больным с сахарным диабетом нужно с осторожностью употреблять сушку чернослива;
  • кормящие мамы должны отказаться от фрукта, если у ребенка обострились колики, и появилось расстройство стула;
  • причиной отказа от чернослива может стать индивидуальная непереносимость и пищевая аллергия.

Кроме того, не стоит употреблять в пищу подозрительный фрукт, который был куплен слишком дешево. Вероятнее всего он содержит недопустимые добавки и консерванты, что может вызвать проблемы со здоровьем.

При бесконтрольном применении чернослив может нанести вред, у него имеются медицинские противопоказания

Как выбрать качественный

Простому обывателю полезно знать, что за качественным черносливом лучше отправиться на рынок. Прилавки магазина наполнены низкокачественным товаром.

При выборе сушки важно обратить внимание на следующие моменты:

  1. Вкус. Продавец, который уверен в своем товаре, обязательно предложит попробовать ягоду на вкус. Не отказывайтесь! Вкус хорошего чернослива должен быть сладковатым, с легкой кислинкой, но без явной горечи.
  2. Цвет. Обработанные плоды не теряют свой цвет, если их замочить в воде. Качественный продукт обладает насыщенным черным цветом. Если его размочить, что он станет светлее. Кроме того, если цвет сушки темно-коричневый, то это говорит о горьковатом вкусе. Он появляется из-за нарушения технологии производства.
  3. Целый фрукт, в котором присутствует косточка, считает более полезным.

Чтобы лакомство принесло максимум пользы, его нужно правильно хранить.

Как выбрать чернослив:

Как приготовить в домашних условиях

Для домашней заготовки чернослива подойдут не все сорта сливы. Лучше всего сделать сушку из сортов: Венгерка, Ренклод, Стенли, Бертон, Кромань.

Перед сушкой сливу нужно подготовить. Процесс не должен затягиваться более чем на три дня. Далее, слива начнет бродить и качество заготовки испортится.

Вас могут заинтересовать следующие публикации:

Необходимые действия:

  1. Промывают сливу, сортируют и вынимают косточки.
  2. Половинки бланшируют в воде с добавлением соды около 30 секунд.
  3. После чего сливу промывают и охлаждают.
  4. Высушивают фрукты любым доступным способом: в электросушилке или духовке.

Сушка сливы в духовке проходит в несколько этапов, каждый из которых длиться не менее трех часов. Сначала сливы сушат при температуре 55 градусов, после чего переворачивают на другую сторону и охлаждают.

Далее, продолжают сушить при температуре 70 градусов. После этого сливу остужают и досушивают при температуре 90 градусов.

Чтобы чернослив получился блестящим, в конце сушки температуру увеличивают до 120 градусов.

Домашний чернослив из жесткой, кислой, поздней сливы:

Как правильно хранить

Если употребление чернослива должно быть регулярным, то лучше запастить качественным фруктом заранее. Как сохранить сушку, чтобы она принесла максимум пользы?

Существует несколько проверенных способов:

  • в стеклянных емкостях;
  • в мешочках;
  • в пакетах с застежкой.

Лидером всех вышеперечисленных способов остается хранение чернослива в стекле. При правильной подготовке ягод, срок хранения может продолжаться до 12 месяцев:

  1. Плоды хорошо перебирают и высушивают в духовом шкафу, остужают.
  2. Стеклянные емкости стерилизуются и высушиваются.
  3. Готовые плоды плотно укладываются в банки, закрываются крышками.

Хранить такой чернослив можно в подвале. Важное условие – холодное и темное место.

Хранить чернослив можно в стелянной банке, в полотняном мешочке или пакете с застежкой

Если нет необходимости так долго хранить чернослив, то его можно поместить в тканевый мешочек. Срок хранения плодов составляет от 3 до 6 месяцев:

  1. Плоды перебирают и высушивают.
  2. Тканевые мешочки выдерживают в солевом растворе около двух часов, после чего высушивают.
  3. Плоды раскладывают в мешочки плотно.

При хранении ягоды не плесневеют и не теряют своих полезных свойств, но они привлекают грызунов. Поэтому место для хранения нужно выбирать закрытое и сухое.

Отпугнуть насекомых и вредителей помогут бутоны душистой гвоздики, листики мяты, которые раскладывают возле емкости с черносливом.

Если рядом будут продукты со специфическим запахом, то чернослив впитает их в себя. Храните сушку отдельно от других продуктов.

Самый простой способ хранения чернослива – в полиэтиленовых пакетах с застежкой. Срок хранения заготовки около 1 месяца:

  1. Ягоды перебрать и подсушить в духовке.
  2. Разложить сушку в пакеты и застегнуть.
  3. Хранить в холодильнике.

Чтобы чернослив дышал, пакеты застегивают не до конца.

Хранить чернослив нужно отдельно от других продуктов, так как он впитывает запахи

Чернослив – панацея от многих болезней. Он помогает наслаждаться красотой, молодостью и чувствовать себя здоровым. После подробного изучения всех положительных свойств чернослива, врачи рекомендуют его к ежедневному употреблению.

Свойства фрукта сохраняются при переработке. Из сушки можно готовить десерты, компоты, отвары, настои, добавлять ее к горячим блюдам. Она прекрасно сочетается с любым видом мяса и грибами, придавая им некоторую сладость.

Польза чернослива: 5 причин добавить чернослив в рацион

8 июня 2020

8 июня 2020

Cosmo



Польза чернослива для организма неоспорима. Известно, что чернослив улучшает работу ЖКТ и помогает защитить систему пищеварения от болезней. Но это еще не все удивительные преимущества сухофрукта для здоровья. У нас есть еще 5 причин, почему тебе стоит употреблять чернослив как можно чаще. 


Улучшает зрение


Чернослив является отличным источником витамина А, который необходим для здоровья глаз и хорошего зрения. Один чернослив обеспечивает 3 процента от рекомендуемой суточной нормы потребления витамина А. Люди с дефицитом витамина А склонны к ночной слепоте, сухости глаз, дегенерации желтого пятна и катаракте. Поэтому им точно стоит добавить полезный чернослив в свой рацион.


Помогает сохранить здоровье сердца


В черносливе много калия, важного минерала, который обеспечивает правильную работу сердца и нервной системы по всему телу. Ежедневное потребление калия помогает снизить кровяное давление и снижает риск возникновения таких проблем, как головокружение, сердечные заболевания, инфаркт и инсульт. Не следует упускать из виду пользу чернослива для здоровья.


Защита от остеопороза


Одна порция чернослива (100 грамм) удовлетворяет суточную потребность в боре, а калий, присутствующий в сухофрукте, помогает поддерживать здоровье костей. По данным исследования, проведенного в Университете штата Флорида, чернослив может обратить вспять остеопороз у женщин в постменопаузе. В ходе эксперимента женщин в постменопаузе просили съедать 100 г сушеных слив в день, и в результате у них улучшались маркеры формирования костной ткани через три месяца по сравнению с контрольной группой, которая ела 75 г сушеных яблок. Чернослив также обладает противовоспалительными свойствами и настоятельно рекомендуется людям, страдающим артритом.


Укрепляет волосы и делает их более красивыми


Дефицит железа может привести к сухости, выпадению волос и потерей ими пигмента. А чернослив является отличным источником железа, способствуя общему здоровью твоих локонов. Сухофрукты также являются источником витамина В, витамина С и др. витаминов, которые отлично подходят ускорения роста волос. Эти питательные вещества укрепляют локоны от корней и предотвращают ломкость и повреждение.


Улучшает качество кожи


Витамины и минералы, содержащиеся в черносливе, помогают поддерживать здоровье кожи. Этот скромный сухофрукт также помогает замедлить процесс старения и задерживает развитие морщин. Присутствие многих минералов делает чернослив прекрасным продуктом для перекусов, который к тому же будет улучшать внешний кожи. Если ты все еще не любишь сушеные сливы, пора менять вкусы, так как это здоровая альтернатива любым сладостям, которая не навредит ни коже, ни фигуре. 

Для чего полезен чернослив для женщин

Черносливом именуют высушенные сливовые плоды. Они невероятно полезные для здоровья и иммунитета в целом. Их широко используют в медицине и кулинарии, чернослив придает необыкновенный вкус любому блюду. После ряда проведенных экспериментов, ученые пришли к единому мнению, что чернослив положительно влияет на состояние здоровья человека, а также на физическую форму.

Широко используют этот высушенный плод в стоматологии. Основное его достоинство в том, что с ним абсолютно ничего не нужно делать: как-либо готовить или варить. Он вкусный в разных видах: как в свежем, так и в сушеном. Разберемся, чем полезен чернослив для женщин.

Что в составе?

Чернослив и курага сами по себе очень вкусные и полезные, в них содержится большое количество необходимых микроэлементов. Эти продукты насыщает организм витаминами, которые нужны человеку для нормального функционирования и деятельности.

Чем полезен чернослив для организма женщины? Этот вопрос волнует многих.

Сушеный фрукт широко применяют в случае проблем с желудком. При возникновении запоров, он совершает своеобразное слабительное действие. В нём содержится такое вещество как пектин, он действует в качестве бальзама и скраба на желудок, выводит все вредные элементы из организма, различные тяжёлые металлы и опасные для здоровья элементы. В составе чернослива также есть несколько кислот, среди которых можно выделить:

  • салициловую;
  • лимонную;
  • яблочную.

В чем польза?

С помощью этих кислот чернослив становится еще более ценным. Детально рассмотрим, чем полезен чернослив для женщин:

  • для желудочно-кишечного тракта он помогает бороться с запорами и облегчает процесс похудения;
  • обладает антибактериальным свойством, останавливая размножение различных вредоносных бактерий и вирусных инфекций, среди которых можно выделить даже кишечную палочку;
  • неплохо повышает аппетит, усиливая выделение желудочного сока;
  • в случае медленного обмена веществ, чернослив имеет свойство активизировать печеночную функцию.

Тем, кто страдает повышенным артериальным давлением, необходимо кушать его каждый день. В случае систематического употребления давление нормализуется. Для дневной нормы достаточно пяти ягод. Если у вас проблемы с зубами, часто воспаляются десна, то нужно рассасывать и подольше держать в полости рта сушеный чернослив. Тем людям, у которых проблемы с сердечно-сосудистой системой, а также при наличии такого заболевания, как дистония, очень полезно кушать чернослив.

Какие еще полезные свойства чернослива для женщин?

Он положительно влияет на стенки сосудов, тем самым повышая их упругость. Эта ягода улучшает не только здоровье, но и общее самочувствие. Улучшается работоспособность и повышается иммунитет, поэтому можно сделать вывод, что он укрепляет весь наш организм в целом.

В нем много кальция, поэтому тем людям, которые занимаются спортом, особенно полезно, чтобы он был в рационе. Вещества, содержащиеся в ягоде, активизирует работу желчегонных органов. Благодаря антиоксидантам, которые содержатся в огромном объеме, иммунная система значительно укрепляется. Организму в данном случае немного легче бороться с различными вирусными инфекциями.

Как чернослив влияет на женское здоровье?

Чем полезен чернослив для женщин во время климакса?

Чернослив защищает костную систему от возникновения остеопороза. Для этого нужно съедать каждый день 100 грамм этих ягод. Также полезно кушать чернослив во время беременности, поскольку многие девушки страдают отеками за счёт излишнего накопления жидкости. Чернослив удаляет отечность в области лица и тела, благодаря большому количеству калия, который в нём содержится.

Сейчас более подробно посмотрим, чем полезна курага и чернослив для женщин:

  1. Во время беременности будущей мамочке нужно особенно трепетно подходить к подбору рациона питания, поскольку правильное питание залог здоровья как матери, так и ребенка. В этот период происходит сильная гормональная перестройка, организм требует большого количества витаминов. А поскольку чернослив богат различными витаминами и полезными микроэлементами, его нужно обязательно включить в рацион питания. Обусловлено это тем, что он значительно улучшает самочувствие беременной, поддерживает физическую форму.
  2. Устранение запоров. У 70% беременных, в связи с беременностью и гормональным всплеском, часто встречаются запоры. В слабительном эффекте также состоят полезные свойства чернослива сушеного для женщин.
  3. Этот продукт положительно влияет на обменные процессы. Благодаря высокому содержанию калия в составе ягод, устраняются отёки. К тому же микроэлемент предупреждает их образование.
  4. Чернослив нормализует артериальное давление. Особенно часто повышенным или пониженным давлением страдают будущие мамы в последнем триместре беременности, поэтому важно кушать чернослив каждый день.
  5. За счёт того, что во время беременности все гормоны ведут себя абсолютно по-другому, может ухудшиться состояние кожи и волос: кожа становится сухой, а волосы ломкие, могут также появиться различные высыпания в виде угрей.

И это еще далеко не весь список того, чем полезен чернослив для женщин.

Снижение лишнего веса с черносливом

Сухофрукты очень полезные для людей, которые хотят снизить свой вес и для тех, у кого индекс массы тела значительно превышает норму. Чернослив отлично может заменить конфеты и различные сладости, но нужно во всём соблюдать меру и не переедать.

Этот продукт способен вывести абсолютно все вредные элементы из организма, среди которых шлаки и токсины. В частых случаях основной причиной большого веса, и медленного снижения, является именно интоксикация организма.

Предлагаем отличный рецепт приготовления блюда из данных ингредиентов. Этот рецепт не только вкусный, но и невероятно полезный для вашего здоровья. Укрепит вашу иммунную систему, и поможет весу снизиться.

Рецепт приготовления блюда

  • 300 грамм чернослива;
  • изюм 200 грамм;
  • курага 150 грамм;
  • плоды шиповника 100 грамм.

Всё нужно тщательно промыть прохладной водой несколько раз, закинуть в блендер и взбить до получения однородной массы. После чего для вкуса нужно добавить немножко меда. Эту смесь необходимо употреблять 2 раза в день: утром и вечером по 1-2 столовых ложек. Хранить обязательно в прохладном месте. Для улучшения эффекта, врачи советуют пить много жидкости, а именно очищенную воду, а не газировку. Этот рецепт полезный как детям, так и взрослым. Чем полезен чернослив сушеный для женщин — понятно, а есть ли противопоказания?

Вред и противопоказания

Кроме того, что чернослив невероятно полезный для здоровья человека, существует всё-таки и вред. Чтобы не допустить подобного явления, нужно хорошо ознакомиться с этой ягодой. С осторожностью стоит употреблять чернослив людям, страдающим ожирением или сахарным диабетом. Его, конечно же, можно кушать, но в небольших количествах, и только после консультации с врачом. Во время грудного вскармливания также не советуют увлекаться черносливом, так как он может ухудшить вкус молока, и малыш может отказаться от груди.

Поскольку он обладает мочегонным свойством, это может отрицательно повлиять на органы пищеварения ребенка. Важно покупать качественный чернослив, поскольку во время длительного хранения или обработки в нём могут содержаться химикаты. Именно поэтому, когда вы покупаете чернослив, нужно быть особенно внимательным и осторожным. Если у человека аллергия или имеются проблемы с почками, а вернее наличие камней, запрещено включать в свой рацион чернослив.

Полезные свойства и противопоказания для женщин этого фрукта описаны.

Как выбрать качественный чернослив?

Самое важное, на что нужно обратить внимание, — это в первую очередь цвет. Он должен быть чёрный, если ягода слишком блестит, это свидетельствует о том, что его обработали химическим элементом для улучшения внешнего вида. Коричневый цвет говорит о тепловой обработке (такое делается для того чтобы провести дезинфекцию), по вкусу будет немножко горчить.

Чтобы удостовериться в качестве чернослива, можно положить его в воду на полчаса, если он не поменяет внешний вид и останется таким же, как до этого, то его можно смело кушать. Это означает, что он не подвергался никакому воздействию. Перед тем как кушать ягоду, ее обязательно нужно промыть проточной водой. А лучше всего поставить в прохладную воду на 20 минут. Еще можно обработать кипятком. Существует интересный факт, что чернослив, который с косточкой, имеет намного больше полезных микроэлементов, чем очищенный — это показали многие эксперименты.

Вывод

В данной статье мы рассмотрели: чем полезен чернослив для женщин и сколько в день кушать этого продукта будет достаточно для поддержания здоровья.

Чернослив может быть как полезным, так и наоборот. Нельзя есть чернослив, если у вас проблемы с уровнем сахара в крови или аллергия. Перед употреблением в обязательном порядке посетите врача диетолога. Он вам посоветует, как, когда и в каком количестве кушать данный продукт. Если учитывать нюансы и выполнять все требования, он принесет только пользу и никакого вреда. Чернослив обязательно должен быть хорошего качества, без наличия химических обработок. Будьте здоровы!

Один из самых полезных и вкусных сухофруктов, доступных практически во всех регионах – это чернослив. Сушка, как способ заготовки фруктов впрок, применяется несколько столетий, но от этого она не утратила своей актуальности. При сушке плодов сливы они не теряют своих полезных свойств, как при мариновании и варке, сохраняя все витамины и микроэлементы.

Чернослив получают из сладких, мясистых и плотных плодов сорта «Венгерка», или венгерская слива, имеющих маленькую косточку.

Чем полезен чернослив для организма?

Исключительно богатый состав фрукта позволяет насытить организм витаминами, микроэлементами. Он полезен тем, что проявляет свойства сильного антиоксиданта, избавляя клетки от свободных радикалов, положительно влияя на самочувствие.

Профилактика запоров – клетчатка сливы является мягким слабительным, улучшает прохождение пищевого комка по желудочно-кишечному тракту;

Антисептические свойства при инфекционных заболеваниях, подавление роста сальмонеллы, кишечной палочки, санирование полости рта, профилактика кариеса;

Высокое содержание витаминов группы B и глюкозы способствует улучшению памяти и стимуляции работы клеток головного мозга;

Витамины групп A, C, E помогают улучшить зрение, выполняют профилактику офтальмологических патологий;

Витамины группы B помогают укреплять нервную систему, бороться с депрессией;

Увеличение секреции желудочного сока и связанное с этим повышение аппетита помогает набрать вес при его дефиците;

Антиоксиданты чернослива предотвращают появление злокачественного преобразования клеток организма;

Кальций, содержащийся в сухофрукте, служит для профилактики остеопороза.

Помимо ценных лечебных свойств, чернослив приносит приятные вкусовые ощущения при его употреблении. Несмотря на свою калорийность и высокое содержание сахара, чернослив в небольшом количестве можно использовать в диетах для коррекции лишнего веса для кратковременных «перекусов», когда хочется сладкого.

Польза чернослива для женщин

Исключительно полезно, по мнению американских ученых, употреблять чернослив женщинам в период менопаузы для профилактики остеопороза. Это заболевание настигает женщин, когда резкое снижение гормона эстрогена в их организме становится провоцирующим фактором для ускоренного вымывания кальция из костей.

Всего 100 г, употребляемые ежедневно, становятся средством профилактики остеопороза. Сочетание бора, кальция и витамина D в этом фрукте восполняет нехватку их в женском организме.

При беременности чернослив не противопоказан женщине, ожидающей ребенка. Он является источником ценных витаминов и микроэлементов и отличным средством для профилактики запоров. Нормализация стула, так часто беспокоящего запорами беременную женщину, происходит мягко, без побочных эффектов для развития плода.

Химический состав

В 100 г чернослива содержится 240 килокалорий, что составляет энергетическую ценность 1006 кДж.

Химический состав 100 г чернослива

Насыщенные жирные кислоты;

Жирные мононенасыщенные кислоты;

Жирные полиненасыщенные кислоты

Неорганические вещества: кальций, магний, железо, калий, натрий, фосфор, цинк, марганец, селен, фтор, медь

Аминокислоты: триптофан, лейцин, метионин, треонин, изолейцин, цистин, глицин, серин, аргинин, валин, тирозин.

Витамины: C, B, A, E, K, α-каротин, β-каротин, тиамин, никотиновая кислота, рибофлавин, фолаты, фолиевая кислота, холин, бетаин, лютеин, токоферол

Использование чернослива в диетологии

При сушке чернослив сохраняет все полезные свойства исходного продукта – черной сливы. Это один из самых полезных сухофруктов для организма человека, известных на сегодняшний день.

Чернослив применяют по рекомендации диетологов для коррекции веса, лечения и сохранения здоровья. Выведение токсинов из организма, оптимизация обмена веществ – только часть полезных свойств чернослива. Помимо использования в диетическом питании чернослив – отличная альтернатива сладостям, благодаря чему их можно заменить в рационе питания.

Чтобы чернослив стал полноценным компонентом различных блюд, его нужно замочить на 1,5-2,5 часа. Если попробовать 1-2 штуки чернослива, скорее всего, разыграется аппетит, и появится тяга к вкусным блюдам. Если же съесть 5-7 штук, чувство голода не будет таким ярким, и, вполне возможно, что совсем не захочется обедать или ужинать.

Если использовать чернослив в диете для коррекции веса, наилучшим сочетанием будет употребление его с сырой тертой морковкой, вареной свеклой. В салат из этих ингредиентов можно добавить лимонный сок или кефир, усиливающие полезные свойства чернослива для нашего организма.

Тем, кто имеет в анамнезе сахарный диабет или аллергию на сливу, лучше воздержаться от употребления этого сухофрукта, так как он содержит много глюкозы.

Использование чернослива в кулинарии

Полезные свойства чернослива и его гармоничный вкус наиболее полно раскрываются при использовании его в составе разных блюд и напитков. Он входит в состав целебных отваров и настоев, является незаменимым компонентом мясных блюд из говядины, утятины, гусятины, свинины. В салатах с грибами использование чернослива придает закуске сладковатый оттенок.

Сдобную выпечку украсит начинка из чернослива, как из единственного ингредиента, так и в сочетании с разными фруктами и ягодами. Пищевая промышленность использует чернослив в качестве компонента тортов, булочек и пирожных. Порезанный на мелкие кусочки, он отлично дополняет, а в некоторых случаях заменяет изюм.

Знатоки кулинарии и обычные люди уверены, что помимо вкуса и питательности, блюда должны быть еще и полезными для организма. Таким полезным блюдом, восполняющим нехватку витаминов зимой, а также повышающим иммунитет, является витаминный салат из тертого грецкого ореха, нарезанного чернослива и меда в качестве заправки.

Вред чернослива и противопоказания к употреблению

Трудно поверить, что такой полезный продукт может иметь противопоказания или принести вред организму.

Высокое содержание углеводов опасно для больных сахарным диабетом.

Те, кто страдает от ожирения, должны ограничивать употребление этого сухофрукта.

Ограниченно должны употреблять чернослив женщины, кормящие грудью ребенка. Его слабительные свойства могут вызвать диарею у малыша, стать причиной спазмов кишечника или аллергии.

При мочекаменной болезни почек чернослив тоже противопоказан, так как он провоцирует почечные колики.

Аллергия и индивидуальная непереносимость у взрослых – абсолютные противопоказания к использованию сухофрукта.

Как выбрать чернослив?

В повседневной жизни при покупке чернослива потребитель обращает внимание на его внешний вид.

Свойства качественного чернослива:

Плоды темно-синего, почти черного цвета;

На ощупь хороший чернослив упругий и мягкий, не пересушенный;

Отсутствие блеска говорит о том, что ягоды не обрабатывали жиром или глицерином для придания товарного вида.

На вкус качественный сухофрукт кисло-сладкий, без горечи.

Купленный чернослив не стоит хранить в полиэтиленовом пакете или в пластиковой посуде. Его помещают в бумажные пакеты или в стеклянные емкости с крышкой, хранят в сухом и темном месте. Перед употреблением сухофрукт тщательно моют горячей водой.

Приготовления салата из свеклы с черносливом:

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Врач-диетолог, эндокринолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).

10 впечатляющих свойств масла чайного дерва, и 11 способов применения

16 самых вредных продуктов питания — доказанных наукой

Сливы хороши в любом виде. Много веков люди употребляют вкусные, сочные, свежие плоды, готовят варенье, делают чернослив. Считается, что слива полезнее многих фруктов: в её плодах имеются соединения полезных веществ. Химический состав множества сортов растения по содержанию антиоксидантов и фитонутриентов приравнивается к.

Разнообразие сортов с плодами различной окраски и сроков созревания, неприхотливость в уходе, делают сливу одной из самых распространенных культур в любительских и промышленных садах. Для средней полосы предпочтительнее выбирать сорта сливы с ранними и среднеранними сроками созревания, чтобы пик плодоношения закончился до первых заморозков.

Эстрагон содержит в себе большое количество витамина С и каротина. Кроме этого, в его состав входят углеводы и белки. Эстрагон используется как противоцинготное, общеукрепляющее и мочегонное средство. Данное растение может придавать человеку чувство бодрости. Используется в лечении туберкулёза, бронхита и пневмонии.

Селекционеры России и Белоруссии создали немало популярных сортов алычи, пригодных для выращивания в средней полосе, на Украине, в Прибалтике. Неприхотливая и урожайная алыча традиционно выращивается во многих садах Подмосковья.

Ценность сухофруктов известна человечеству с незапамятных времен. Они быстро и надолго утоляют голод, причем при употреблении малого количества данного продукта. Одним из самых востребованных у россиян видом сухофруктов является чернослив. Им, прежде всего, следует лакомиться представительницам прекрасного пола, поскольку вкусные вяленые плоды способны принести женскому здоровью колоссальную пользу.

Дамский состав

Чернослив — продукт довольно-таки калорийный. Высокая энергетическая ценность растительного лакомства объясняется наличием в плодах большого количества углеводов: в 100 г сухофруктов содержится почти 60 г сахаров! На долю протеинов и, соответственно, аминокислот приходится всего 2,3%, на долю жиров и того меньше — 0,7 г. Четвертую часть лакомства составляет жидкость. Данный вид сухофруктов богат клетчаткой (около 9 г).

Витаминно-минеральный состав чернослива радует своим разнообразием. В сущности, именно он по большому счету и определяет полезные свойства продукта для организма человека в целом и женского здоровья в частности. В черносливе присутствуют витамины группы В (В1, В2), бета-каротин и ретинол, аскорбиновая кислота и витамины Е, К, РР. Из минеральных соединений природа сделала упор на магний, кальций, железо, натрий и фосфор.

Кроме того, в состав мякоти чернослива входят крахмал, органические кислоты, декстрины, насыщенные жирные кислоты, моно- и дисахариды.

Чем полезен для организма женщины

Почему же каждая прекрасная дама вне зависимости от возраста должна употреблять в пищу чернослив?

Во-первых, растительное лакомство положительно влияет на состояние женской нервной системы. Оно борется с депрессией, нервными срывами, тревожностью, раздражительностью и даже бессонницей. Включив чернослив в свое ежедневное меню, вы обретете психологический комфорт и будете пребывать в хорошем расположении духа.

Во-вторых, продукт этот ответственен за нормальную работу сердечной мышцы и чистоту кровеносных сосудов. Дело в том, что в черносливе содержится большое количество веществ, оздоравливающих сердце и снижающих уровень в крови «плохого» холестерина.

В-третьих, регулярное употребление в пищу сушеной сливы — это залог хорошего зрения. Даже если у вас имеются проблемы в данном плане, глаза ваши все равно под воздействием питательных соединений чернослива станут лучше себя чувствовать, меньше уставать и видеть несколько четче.

Обилие антиоксидантов делает чернослив также превосходным оружием против онкологических заболеваний. Ешьте сухофрукт каждый день, и вы никогда не узнаете на собственном опыте о том, что такое рак.

Этот же фактор наделяет растительное лакомство омолаживающими свойствами. Питательные соединения продукта, уничтожающие свободные радикалы и предохраняющие ткани женского тела от окисления, замедляют процессы старения, разглаживают кожу, повышают ее упругость, эластичность за счет стимуляции выработки коллагена; приводят в норму тонус клеток.

Известно, что у женщин имеется склонность к остеопорозу в пожилом возрасте, и объясняется это непосредственно физиологическими особенностями женского организма. Так вот, чернослив в вашем меню избавит вас от участи ломких, непрочных костей, а еще окажет положительное воздействие на волосы, зубы и ногти.

Сушеная слива помогает поправиться тем людям, что страдают недобором веса или даже истощением. Все потому, что данный продукт усиливает аппетит и стимулирует образование желудочного сока. Полных же женщин чернослив заставляет, наоборот, терять лишние килограммы — за счет наличия в его мякоти антиоксидантов и органических кислот. Правда, в этом случае кушать его надо помалу, на полдник, ведь мы имеем дело с высококалорийным лакомством.

Чернослив улучшает женскую память, активизирует работу головного мозга. Таким образом, сушеная слива важна в рационе представительниц прекрасного пола, чья трудовая деятельность носит интеллектуальный характер. Полезен продукт и для женщин-гипертоников, поскольку регулирует артериальное давление. С помощью чернослива можно легко побороть железодефицитную анемию, которой часто подвержены беременные дамы. Это замечательное антисептическое средство, повышающее иммунитет.

Женщины, чувствующие упадок сил и снижение работоспособности, должны обязательно взять на вооружение чернослив. Он снабжает клетки и ткани тела энергией, дарит лакомкам заряд бодрости, которого хватает на длительный срок. Помимо всего прочего чернослив нужен тем женщинам, что страдают хроническими или частыми запорами. Благодаря наличию в мякоти сухофрукта клетчатки организм мягко очищается от шлаков, а кишечник работает как часы. Кстати, наравне с антиоксидантами пищевые волокна препятствуют развитию в женском теле злокачественных опухолей.

Чернослив богат магнием, а это значит, что он способен снизить чувствительность организма прекрасной дамы к боли незадолго и во время менструации, уменьшив тем самым дискомфорт внизу живота. Наличие витамина Е в продукте говорит о пользе растительного лакомства для репродуктивной системы. Иными словами, те женщины, что часто кушают сушеную сливу, имеют больше шансов забеременеть, когда этого им действительно захочется.

Есть вред и противопоказания

Сушеная слива не является, к сожалению, совсем уж безобидным лакомством. В некоторых случаях она способна нанести организму человека достаточный вред.

Например, строго-настрого запрещено употреблять этот сухофрукт людям с сахарным диабетом. Поскольку чернослив насыщен просто огромным количеством углеводов, включение его в рацион диабетиков чреват резким скачком глюкозы в крови вверх.

При высокой степени ожирения чернослив также нельзя кушать. Если проигнорировать данную рекомендацию, уже упомянутые выше углеводы сделают свое черное дело, еще больше увеличив массу тела страдающей полнотой женщины.

Не стоит увлекаться сушеной сливой представительницам прекрасного пола в период лактации. Чрезмерное употребление сухофруктов может негативно отразиться на состоянии ребенка.

Продукт вполне способен спровоцировать появление или обострение почечных колик. По данной причине при камнях в почках или мочевом пузыре чернослив противопоказан.

Салат для женской фигуры

Женщины, мечтающие попрощаться с ненавистными килограммами, могут кушать сушеную сливу в чистом виде в форме перекусов. Однако есть и более интересный вариант — витаминная смесь с черносливом. Она поможет вам быстро и надолго утолить голод, избавиться от запоров и, конечно же, похудеть.

Для приготовления салата вам понадобится: 100 г изюма, 400 г чернослива, 200 г плодов шиповника, 100 г кураги, 200 г инжира, 50 г травы сенны. Все перечисленные компоненты пропустите через мясорубку, тщательно перемешайте и поместите в стеклянную банку с крышкой. Хранить данный продукт нужно в холодильнике. Употребляйте витаминную смесь с черносливом по 1 ст.л. утром и вечером, ежедневно. При этом следует пить как можно больше воды — до 1,5 л жидкости в сутки.

Компания Нурлы» — Чернослив: польза и полезные свойства чернослива

     Продуктов, которые полезны для организма, существует очень много, но все-таки о каждом из них нужно хоть немного знать. Помимо этого ещё полезно будет понимать, чем действительно тот или иной продукт полезен человеку. Не секрет, что огромную пользу в себе несут сухофрукты. Несмотря на сладкий вкус, они полезны и их можно употреблять даже тем, кто сидит на диетах. Одним из самых незаменимых сухофруктов вполне справедливо считается чернослив. Конечно, практически все знают, что, по сути, чернослив является сушёной сливой, но, несмотря на то, что данный фрукт подвергается термической обработке, его полезные свойства не теряются.

     Чтобы в полной мере осознать пользу чернослива, достаточно увидеть его химический состав, в котором есть и витамины Е, В, С, и самые разнообразные микроэлементы, такие, например, как калий и железо. Также в составе чернослива есть органические кислоты и клетчатка.

     Да, чернослив полезен, но нельзя забывать о высокой калорийности этого продукта, поэтому, конечно, этим продуктом злоупотреблять нельзя. Для того чтобы получить от него максимальную пользу, достаточно съедать всего несколько штук в день.

А теперь стоит более подробно рассмотреть пользу чернослива.

     Во-первых, он обладает слабительным эффектом, что для многих людей очень актуально, так как эта проблема сейчас является довольно распространённой. Такое натуральное слабительное не принесёт никакого вреда, а подействует на организм максимально мягко.

     Во-вторых, чернослив оказывает желчегонное и мочегонное действие, так что именно этот плод прописывают людям с мочекаменной болезнью.

     В-третьих, чернослив помогает придать организму энергию и восполнить утраченные силы.

    В-четвёртых, при инфекционных заболеваниях чернослив также необходим, так как он обладает антибактериальными свойствами.

    В-пятых, в составе чернослива есть полезные антиоксиданты, поэтому при его употреблении можно снизить вероятность онкологических заболеваний.

    В-шестых, употребление данного сушеного плода отлично помогает сердце и сосуды.

     Чернослив можно есть просто так, а можно добавлять его в каши, йогурты, в салаты, различную выпечку и даже делать с ним вторые мясные блюда — он действительно незаменим и принесёт массу пользы.

Купить чернослив с доставкой на дом или в офис можно в нашем интернет магазине, либо сделав заказ по телефону +7(347)291-22-20

10 штук в день защитят от рака

Ежедневное употребление сушеного чернослива помогает очистить кишечник и снизить риск онкологии.

Польза чернослива


О том, что сушеный чернослив эффективно предотвращает запоры и защищает кишечник, в очередной раз напомнили зарубежные диетологи Эрин Кенни и Джейми Миллер. По их словам, благодаря содержанию клетчатки сухофрукт является настоящим суперпродуктом для желудочно-кишечного тракта.


В этом сухофрукте много сорбита, хлорогеновой кислоты, марганца и меди, которые плодотворно воздействуют на перистальтику кишечника, уменьшают воспаление, чем способствуют защите здоровых клеток от повреждений и тем самым защищают от рака.

Больше микроэлементов и клетчатки


Ранее стало известно, что чернослив более эффективен, чем сливовый сок, который долго считался спасением для тех, кто страдает кишечными заболеваниями, в том числе запорами. Дело в том, что в сушеной сливе содержится в два раза больше микроэлементов и клетчатки, чем в свежем виде или в соке.


Многие исследователи рекомендуют ежедневно съедать около 100 граммов чернослива, то есть порядка 10 штук. В такой порции содержится 7,1 грамма клетчатки, или 28,4% от ежедневной нормы потребления клетчатки из расчета 25 граммов на 2000 калорий, как рекомендуют диетологи.

Кроме этого, чернослив помогает:


  • продлить чувств сытости, чтобы меньше есть;


  • бороться с ожирением;


  • снизить риск диабета;


  • защититься от сердечно-сосудистых заболеваний;


  • бороться с бактериями в мочевыводящих путях;


  • сохранить прочность костей.


Традиционно чернослив использовали для лечения лихорадки и желтухи. Однако научных данных, подтверждающих эти его свойства, не получено.


Ранее «Кубанские новости» рассказали о пользе запеченных яблок для кишечника.

Как ваше тело может измениться, если вы съедите всего 6 чернослива в день

Чернослив может творить чудеса, помогая вам похудеть, улучшить пищеварение, сохранить здоровье костей и крови и многое другое. Этот сушеный фрукт полон полезных питательных веществ, в которых нуждается ваше тело. И вам нужно съедать всего 6 черносливов в день, чтобы получить всю их пользу, поэтому они станут идеальной закуской, которую вы можете взять с собой куда угодно.

AdMe.ru был впечатлен тем, насколько полезен чернослив, и мы хотим рассказать вам все, что узнали об этом вкусном, но несправедливо забытом угощении.Мы уверены, что вы захотите попробовать их прямо сейчас.

1. Они поддерживают многие функции организма.

В 100 граммах чернослива содержится 732 мг калия. Этот макроминерал необходим нашему организму, поскольку он помогает ему нормально функционировать, а также предотвращает многие заболевания. Он снижает риск инсульта, поддерживает здоровье костей, способствует здоровому росту мышц и даже может способствовать правильному функционированию нервов. Рекомендуется употреблять около 4700 мг калия в день.Для этого можно сочетать чернослив с другими продуктами, такими как листовые зеленые овощи, бананы или яблоки.

2. Они хороши для крови.

Недостаток железа в организме может вызвать анемию, которая может привести к серьезным осложнениям. Среди них — сильная усталость, проблемы с сердцем или легкими, а также проблемы с беременностью. Сушеные сливы — отличный источник железа, что делает их одним из лучших продуктов для предотвращения таких проблем.

3. Они могут улучшить пищеварение.

Чернослив содержит клетчатку, ключевой элемент, поддерживающий здоровое пищеварение. Например, одна чашка чернослива без косточек содержит 12 граммов растворимой клетчатки. Кроме того, они содержат сорбит, естественное слабительное средство, которое помогает стимулировать опорожнение кишечника. Рекомендуется съедать не более 6 черносливов в день.

4. Они помогают контролировать желание идти.

Если у вас запор, это может повлиять на ваш мочевой пузырь, поскольку оказывает на него дополнительное давление и заставляет вас чаще мочиться.Чтобы справиться с запором более эффективно, вы можете приготовить себе специальную смесь. Смешайте 1 стакан яблочного соуса, 1 стакан овсяных или необработанных пшеничных отрубей и 3/4 стакана сливового сока. Смешайте 1-2 столовые ложки продукта примерно с 240 мл воды и выпейте вечером.

5. Они могут помочь в похудании.

Благодаря клетчатке, которую они содержат, употребление чернослива может помочь вам дольше оставаться сытым и успешно контролировать свой вес. В исследовании приняли участие 2 группы женщин с ожирением.Одна группа ела чернослив в рамках здоровой диеты и потеряла 4,4 фунта за 12 недель по сравнению с другой группой, которой не давали ничего, кроме рекомендаций о том, какие виды здоровых перекусов есть.

6. Они сохраняют кости здоровыми и крепкими.

Люди, подверженные риску остеопороза, особенно женщины и пожилые люди, могут испытывать потерю минеральной плотности костей. Исследователи из одного исследования изучили влияние чернослива на женщин с остеопенией в постменопаузе. Результаты показали, что чернослив действительно помог предотвратить эту проблему.

7. Они могут помочь снизить кровяное давление.

Высокое кровяное давление иногда не имеет видимых симптомов, но может увеличить риск сердечных заболеваний, заболеваний почек и других проблем в организме. Однако с этим можно бороться с помощью разных продуктов, и чернослив — один из них! Вы даже можете комбинировать их с другими сухофруктами, такими как изюм и финики, и употреблять около 8 порций в неделю.

8. Они могут дать вам заряд витаминов.

Они также могут помочь вам естественным образом улучшить витаминный баланс.Во-первых, они являются отличным источником витамина А, который необходим для защиты вашего зрения и обеспечения здорового роста. Во-вторых, они содержат витамины C, K и B6, которые имеют решающее значение для нашей иммунной системы, здоровья организма и общего благополучия. Кроме того, чернослив богат и другими важными питательными веществами, такими как медь и марганец.

Какие еще сухофрукты вам нравятся? Давайте поделимся названиями наших любимых здоровых закусок в комментариях!

Преимущества чернослива для прочности костей и похудания

Может быть, вы раньше высмеивали свою бабушку за то, что она ела ее чернослив, но, как оказалось, она могла что-то зацепить.Чернослив, содержащий питательные вещества, которые защищают ваши кости и улучшают общее состояние здоровья, может быть одним из самых важных продуктов для здорового старения.

Если вы еще не знали, чернослив — это просто чернослив. Хотя они содержат приличное количество сахара, они также содержат клетчатку, которая замедляет всасывание сахара в кровоток. Другими словами, вам не нужно беспокоиться о том, что чернослив повысит уровень сахара в крови, потому что об этом позаботится клетчатка!

Клетчатка также помогает бороться с запорами и другими расстройствами пищеварения, такими как геморрой, которые часто встречаются у пожилых людей.Это также помогает увеличить количество полезных бактерий в кишечнике, которые могут способствовать похуданию и, как было доказано, способствуют насыщению, что снижает вероятность переедания. Всего в порции чернослива в ½ стакана содержится шесть граммов клетчатки, а это изрядная доза! Они также богаты другими жизненно важными питательными веществами, такими как калий (который помогает пищеварению и артериальным давлением), а также другими ключевыми витаминами, такими как витамин A, K, B6, ниацин и железо!

Когда дело доходит до здоровья ваших мышц и костей, чернослив является отличным дополнением к вашему рациону, поскольку он содержит бор — минерал, необходимый для наращивания костей и мышц.В одном исследовании было показано, что употребление чернослива предотвращает потерю костной массы у женщин в постменопаузе, склонных к остеопорозу. Еще более впечатляющим было то, что, чтобы увидеть результаты, этим женщинам нужно было есть всего пять-шесть черносливов в день. Другое исследование также показало, что употребление чернослива снижает влияние радиации на костную массу, поэтому, если вы проходите лечение, включите в свой рацион немного чернослива как можно скорее!

Чернослив, поскольку в нем много железа, он также обладает множеством косметических преимуществ. Дефицит железа, который очень часто встречается у пожилых женщин, вызывает окислительное повреждение кожи, что приводит к появлению большего количества морщин, тонких линий и тусклому внешнему виду.Не говоря уже о выпадении волос. Добавьте железо в рацион, добавив несколько черносливов, и антиоксиданты, содержащиеся в фруктах, отправят кислород в поврежденные клетки кожи и волосяные фолликулы. Ешьте несколько черносливов в день, и вы заметите более здоровые локоны и более сияющую кожу!

Самое лучшее в черносливе — это то, что вы очень легко можете воспользоваться всеми его преимуществами. Фактически, в большинстве упомянутых исследований требовалось съедать всего пять черносливов в день, чтобы увидеть изменения. Вы можете съесть их прямо, добавить в выпечку, сделать из них пюре для варенья или добавить в смузи.Выбор за вами! Лучше всего выбирать чернослив, не содержащий сахара и консервантов. Нам нравятся эти от Sunny Fruit (купить на Amazon, $ 7,99).

Мы пишем о товарах, которые, на наш взгляд, понравятся нашим читателям. Если вы их покупаете, мы получаем небольшую долю выручки от поставщика.

Польза чернослива для здоровья

Возможно, он не выглядит особенно привлекательным, но чернослив является концентрированным источником клетчатки и питательных веществ. Мы попросили диетолога объяснить, действительно ли чернослив полезен для вас и действительно ли он помогает облегчить проблемы с пищеварением.

Что такое чернослив?

Чернослив — чернослив. Вы можете найти их полусухими в пакетах или консервированными в соке или сиропе.

Пищевая ценность чернослива

Чернослив обезжирен и, поскольку он является фруктом, в основном представляет собой углевод, содержащий 12 г на 30 г порции (из которых 10 г — сахар). Они содержат почти 1 г белка на порцию, но они богаты клетчаткой — 1,7 г на 30 г порции.

Благодаря высокому содержанию клетчатки чернослив не вызывает резкого скачка уровня сахара в крови, поскольку клетчатка помогает замедлить высвобождение сахара из фруктов.

Порция чернослива 30 г содержит 51 калорию, и они также являются хорошим источником калия, минерала, необходимого для правильной работы сердечной мышцы; железо, которое помогает вырабатывать красные кровяные тельца и переносить кислород по телу; и витамин А, необходимый для поддержки нормального функционирования иммунной системы (а также полезный для здоровья кожи и глаз).

Имейте в виду, что чернослив, упакованный в сок или сироп, может содержать больше сахара или соли.

Сколько чернослива считается одним из ваших 5-дневных рационов?

Порция 30 г или три чернослива считается одной порцией.

Ознакомьтесь с нашей распечатанной инфографикой, чтобы узнать, что еще имеет значение для вашего пятидневного рабочего дня.

Помогает ли чернослив при запоре?

Если у вас запор, стоит посетить терапевта, чтобы убедиться в отсутствии первопричин. Однако есть некоторые свидетельства того, что чернослив может помочь облегчить запор из-за высокого содержания клетчатки и на самом деле может быть лучше, чем другие натуральные продукты, такие как шелуха подорожника.

В недавнем исследовании использовалось восемь сушеных черносливов (80 г) с 300 мл воды в день в течение четырех недель, и было выявлено улучшение функции кишечника.Однако, поскольку все тела разные, чернослив не всем подходит. Если у вас запор, рекомендуется начинать с трех или четырех черносливов каждый день, запивая достаточным количеством воды, и постепенно наращивать дозу, чтобы найти свою толерантность, а не есть слишком много. Маловероятно, что сок из чернослива даст такой же эффект, поскольку волокно удаляется в процессе отжима сока.

Полезные рецепты из чернослива

Рагу из киноа с кабачками, черносливом и гранатом
Зимний фруктовый салат
Суп из петушков-порея


Эта страница была опубликована 20 ноября 2018 г.

Никола Шубрук — диетолог, работает как с частными клиентами, так и с корпоративным сектором. Она является аккредитованным членом Британской ассоциации прикладного питания и диетической терапии (BANT) и Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC). Узнайте больше на urbanwellness.co.uk.

Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com предоставлены только для общей информации и не должны рассматриваться как замена медицинских рекомендаций вашего собственного врача или другого медицинского работника.Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу. См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

Польза чернослива для здоровья

Чернослив богат клетчаткой и очень питателен с высоким содержанием других важных питательных веществ, таких как витамины и минералы, включая калий, ретинол и железо. Витамины и минералы, содержащиеся в черносливе, полезны для поддержания хорошего питания и здоровья кожи и волос.Это также помогает замедлить процессы старения и замедлить развитие морщин. Сушеный чернослив также обладает противовоспалительными свойствами и настоятельно рекомендуется людям, страдающим артритом. Прежде всего, чернослив — это восхитительные сушеные фрукты, обладающие многочисленными преимуществами для здоровья, которые способствуют естественной сопротивляемости и жизненной силе.

Польза чернослива для здоровья

Ниже приведены различные преимущества чернослива для здоровья:

1. Антиоксидантная пища

:

Чернослив или чернослив содержат большое количество антиоксидантов, называемых фенолами.Это помогает защитить клеточную мембрану от повреждения свободными радикалами, а также помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака. Соединение также помогает предотвратить окисление молекул жира в организме.

2. Exceptional Bone Builder

:

Недавнее исследование показывает, что чернослив является богатым источником фенольных и флавоноидных соединений. Эти соединения очень эффективны не только для замедления потери костной массы, но и для обращения вспять некоторых типов потери минеральной плотности костной ткани.

3. Хороший источник витамина C:

Витамин C полезен для развития костей, мышц, кровеносных сосудов, зубов и помогает организму усваивать железо. Витамин С также помогает укрепить иммунитет и укрепить коллаген, который необходим для сохранения здоровья тканей.

4. Heart Protector: Калий — важный минерал, так как он помогает обеспечить правильную работу сердца и нервную систему во всем организме. Ежедневное потребление калия помогает снизить артериальное давление и снижает риск таких проблем, как головокружение, сердечные заболевания, сердечный приступ и инсульт.

5. Высокое содержание клетчатки:

Растворимая клетчатка, содержащаяся в черносливе, необходима для поддержания здоровья пищеварительной системы. Он помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и повышает чувствительность организма к инсулину. Поэтому его можно эффективно использовать при лечении диабета 2 типа. Растворимая клетчатка также предотвращает переедание и помогает поддерживать или худеть.

6. Избавляет от запора:

Чернослив содержит большое количество пищевых волокон, которые помогают организму правильно переваривать пищу, облегчая запор и обеспечивая регулярное опорожнение кишечника.Опорожнение кишечника также связано с такими симптомами, как вздутие живота, спазмы желудка, головная боль и потеря аппетита, которые позже могут быть более серьезными, если их не лечить.

7. Богат витамином А:

Получение достаточного количества витамина А из вашего рациона сохраняет вашу кожу увлажненной и предотвращает появление определенных токсинов, которые могут вызвать проблемы кожи, такие как старение, прыщи, морщины и тонкие линии. Также известно, что витамин А улучшает зрение и борется с инфекциями в организме.

8.Восстанавливающие волосы:

Чернослив, как известно, является отличным источником железа, таким образом предотвращая анемию и способствуя общему здоровью ваших локонов и предлагая бесчисленные преимущества для ваших волос. Недостаток железа в организме может привести к выпадению, сухости, жесткости, истончению и обесцвечиванию волос.

Рецепт: чернослив и курица с оливками

Чернослив — это сушеный продукт, который можно есть прямо из пакета в качестве закуски.Чернослив также используется для приготовления как сладких, так и соленых блюд. Вот вам быстрый и вкусный рецепт курицы с черносливом и оливками.

Ингредиенты:

  • 3 зубчика чеснока, мелко нарезанные
  • 60 г чернослива без косточек, разрезанный на половинки
  • 8 маленьких зеленых оливок
  • 2 столовые ложки каперсов с жидкостью
  • 2 столовые ложки оливкового масла 2 столовые ложки вина уксус
  • 2 лавровых листа
  • 1 столовая ложка сушеного орегано
  • 1 целая курица, очищенная от кожи и нарезанная кусочками
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • 60 мл сухого белого вина
  • 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки для украшения
  • Соль и перец по вкусу

Метод:

  • Возьмите миску среднего размера и смешайте чеснок, оливки, каперсы, оливковое масло, уксус, вино, лавровый лист, орегано, соль и перец.Хорошо перемешайте и выложите смесь в большую форму для запекания.
  • Добавьте сверху кусочки курицы, накройте крышкой и маринуйте в течение 8 часов в холодильнике.
  • Разогрейте духовку до 180 C и выньте блюдо из холодильника.
  • Посыпьте курицу коричневым сахаром и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 1 часа.
  • Проверьте и выньте курицу, когда она полностью приготовлена.
  • Выложите курицу в большую тарелку и добавьте на нее оставшийся сок.
  • Украсить свежей петрушкой и подавать горячим.

Чернослив, обезвоженный (с низким содержанием влаги), сырой

Пищевая ценность «Чернослива обезвоженного (с низким содержанием влаги), сырого» на 100 грамм составляет:

15 лучших преимуществ и способов применения сока чернослива для кожи, волос и здоровья

Чернослив, также известный как сушеные сливы или (Сухе Алоо Бухара) на хинди, является сушеной версией европейских слив (1). Это очень питательные фрукты, обладающие сладким вкусом и жевательной текстурой, обычно известные своими свойствами избавления от запоров.

В идеале чашка черносливового сока содержит 182 калории. Распределение калорий приведено ниже

  • Углеводы (96%)
  • Жиры (0%)
  • Белки (4%)

Преимущества сока чернослива для кожи

Сок чернослива полезен для общего благополучия человека . Он также очень полезен для кожи, так как представляет собой фруктовый сок, богатый натуральными волокнами, богат витаминами и минералами и не содержащий каких-либо вредных ингредиентов.

Вот несколько причин, по которым сок чернослива полезен для вашей кожи:

1.Уменьшает проблемы с кожей:

Угри и прыщи — самые распространенные кожные проблемы, с которыми сегодня сталкивается молодежь и даже взрослые. Сок чернослива в значительной степени помогает свести к минимуму эти кожные проблемы. Известный своими очищающими свойствами для толстой кишки (2), он должен быть включен в еженедельный рацион, чтобы поддерживать чистоту и здоровье желудка, поскольку он вымывает все токсичные отходы, которые являются причиной проблем с кожей.

2. Предотвращает старение:

Чернослив — богатый источник антиоксидантов (3), которые помогают уменьшить признаки старения, такие как тонкие линии, морщины и т. Д.и сделает вашу кожу свежей и молодой.

3. Обогащен необходимыми витаминами:

Витамины творит чудеса для нашей кожи, а сок чернослива богат витаминами A и C (4). Таким образом, стакан черносливового сока наполнит ваш организм витаминами, и вам больше не нужно будет полагаться на дополнительные витаминные добавки.

[Читать: Преимущества авокадо для кожи ]

4. Минеральное обеспечение кожи:

Считается, что черносливовый сок содержит минералы, такие как железо, кальций, магний, фосфор и т. Д.которые борются с дефицитом минералов в организме и дарят сияющую здоровую кожу.

5. Замечательный увлажняющий крем:

Этот удивительный фрукт, как известно, оказывает сильное увлажняющее действие на кожу человека. Те, кто страдает от чрезмерно жирной или сухой кожи, могут попробовать нанести маску из чернослива. Эта волшебная маска для лица очень помогает сделать кожу мягкой, гладкой и обновленной.

Преимущества сока чернослива для волос

6. Для здоровых волос:

Сок чернослива является богатым источником витаминов, таких как витамин B, витамин C и т. Д.которые очень полезны для здоровья ваших волос. Эти компоненты укрепляют волосяные фолликулы от корней и предотвращают ломкость и повреждение.

[Прочтите: Ананасовый сок ]

7. Способствует росту волос:

Минералы играют жизненно важную роль в обеспечении питания волос и кожи головы. Они обеспечивают корни волос необходимыми питательными веществами, которые, в свою очередь, способствуют росту волос и делают их блестящими и блестящими.

8. Натуральный краситель:

Черносливовый сок также используется в качестве натурального красителя многими людьми во всем мире.

[Читать: Преимущества вишневого сока ]

Польза для здоровья от чернослива / сока чернослива

9. Предотвращает запоры:

Быстро развивающийся образ жизни и отсутствие правильных пищевых привычек приводят к тому, что все больше и больше людей страдают от запор в наши дни. Регулярное употребление нездоровой пищи — еще одна причина запоров. Чернослив от запора — широко известное средство, поскольку он очень богат нерастворимой клетчаткой, которая увеличивает объем отходов и облегчает отхождение стула, тем самым облегчая запор (5).

10. Уравновешивает уровень сахара в крови:

Растворимая клетчатка, содержащаяся в черносливовом соке, нормализует уровень сахара в крови, уменьшая скорость, с которой пища покидает желудок, и замедляя всасывание глюкозы. Эти растворимые волокна также повышают чувствительность к инсулину, что также помогает предотвратить диабет (6).

11. Поддерживает баланс холестерина:

Нерастворимая клетчатка, содержащаяся в черносливовом соке, служит пищей для здоровых бактерий, присутствующих в толстом кишечнике человека.Эти полезные бактерии сбраживают нерастворимую клетчатку с образованием масляной, пропионовой и уксусной кислот. Известно, что пропионовая кислота снижает активность фермента, участвующего в производстве холестерина, тем самым снижая уровень холестерина в крови (7).

12. Предотвращает геморрой:

Поскольку сливовый сок помогает при запоре, известно также, что он предотвращает геморрой, который представляет собой расширение кровеносных сосудов, вызванное напряжением из-за запора или жесткого дефекации (8).

13. Защищает сердце:

Чернослив — богатый источник антиоксидантов, которые, как известно, снижают риск сердечных заболеваний (9). Эти антиоксиданты предотвращают окисление холестерина и предотвращают его накопление в артериях. Сок чернослива также содержит хорошее количество калия, который помогает снизить кровяное давление.

14. Хорошо при анемии:

Напиток железом — идеальный напиток для людей, страдающих анемией (10).

15. Идеальная диета для похудания:

Черносливовый сок является отличным источником энергии и, следовательно, хорошо работает, когда вы включаете его в свой рацион для похудания (11).Кроме того, растворимая клетчатка, содержащаяся в черносливовом соке, добавляет веса к рациону, так что вы чувствуете себя сытым, сытым и не переедаете.

Выбор и хранение

  • Покупая чернослив, обратите внимание на тот, который продается в прозрачной таре, чтобы гарантировать его хорошее качество и здоровье.
  • Всегда следует отдавать предпочтение пухлым, голубовато-черному черносливу, мягкому и абсолютно свободному от плесени.
  • Прежде чем платить за чернослив, осмотрите упаковку, чтобы убедиться, что она плотно закрыта или нет.Неплотное уплотнение может привести к испарению влаги из чернослива. Также проверьте ингредиенты. Не выбирайте чернослив, в котором есть консерванты, например сульфаты.
  • Храните сушеный чернослив в холодном темном месте. Если вы хотите, чтобы чернослив продлился вдвое, храните его в холодильнике.
  • Не забывайте плотно закрывать емкость каждый раз после использования чернослива.

Советы по использованию (приготовление / прием пищи)

Приготовление:

  • Замачивание чернослива в воде или соке на некоторое время перед приготовлением поможет сократить время приготовления.
  • Помните, полностью сушеные сливы не подходят для быстрого приготовления. Готовьте их на слабом огне. Для быстрого приготовления используйте полусушеные сливы.
  • Если чернослив слишком сухой, замочите его на пару минут в горячей воде перед использованием.

Еда:

Измельченный чернослив отлично заменяет масло и жир в выпечке, добавляя их сладости рецепту. Чернослив может стать отличным дополнением к мясным и крахмалисто-овощным блюдам.Или вы также можете добавлять их в жидкие блюда, такие как петушиный лук-порей, рагу, компоты и тажины. Тушеный чернослив отлично сочетается с тушеным с ароматом розмарина. Вы также можете подавать их с блинами и вафлями. Смешайте нарезанный кубиками чернослив с другими сухофруктами и орехами, чтобы получился восхитительный микс.

Надеюсь, статья оказалась для вас полезной.

Чернослив полезен не только для кожи, но и для волос и для общего самочувствия. Теперь, когда вы знаете о пользе чернослива, сообщите нам, как вы планируете включить его в свой рацион и какие преимущества вы получили!

Рекомендованные статьи:

Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Я изучаю менеджмент и в настоящее время посвящаю большую часть своего времени чтению блогов. Я люблю читать, писать и слушать хорошую музыку. В счастливом браке уже 3 года. У меня самые лучшие моменты жизни …!

8 основных преимуществ чернослива и сока чернослива для здоровья

От помощи пищеварению до защиты от повреждения свободными радикалами — употребление чернослива и его сок может оказать невероятное влияние на ваше самочувствие. Вот 8 основных преимуществ чернослива и черносливового сока для здоровья.

Чернослив — это сушеная слива любого сорта. Чтобы сделать сок из чернослива, чернослив измельчают и растворяют в горячей воде, затем процеживают, чтобы удалить косточки, кожицу или семена.

Чернослив и употребление черносливового сока могут иметь много преимуществ для вашего здоровья. Сладкие и немного терпкие, они богаты питательными веществами, полезны для пищеварительной системы, легких, сердца, а также могут помочь предотвратить хронические заболевания.

Отлично подходит для пищеварения

Чернослив известен своими пищеварительными качествами, и многие люди пьют его только по этой причине.Чернослив содержит большое количество пищевых волокон и натурального сорбита, который может помочь предотвратить и лечить запоры и укрепить здоровье толстой кишки.

В исследовании, проведенном в 2008 году в Корейском журнале общественного питания , говорится, что «добавление продуктов из чернослива эффективно обеспечивает энергию, пищевые волокна и воду, а также облегчает симптомы запора у взрослых, страдающих запором».

Содержит калий, железо и другие минералы

Чернослив — отличный источник калия, электролита, который помогает в различных жизненно важных функциях организма, таких как пищеварение, работа сердца и мышц, а также артериальное давление.Организм не производит калий, поэтому важно по возможности найти источники питания.

Черносливовый сок также является отличным источником железа: в половине чашки содержится около 3 мг, или 17% от рекомендуемой дневной нормы. Он также богат микроэлементами, такими как марганец, медь и магний.

Витамины

Черносливовый сок также богат необходимыми витаминами, и выпивать полстакана каждый день — отличный способ включить их в свой рацион.Это хороший источник витаминов C, K и B-6, которые полезны для иммунитета, крови и обмена веществ соответственно. Это также источник рибофлавина и ниацина, которые важны для производства энергии.

Поддерживает хорошие бактерии

Клетчатка в черносливовом соке — отличный источник «пищи» для полезных бактерий в кишечнике, что необходимо для здоровья кишечника. Чем больше хороших бактерий в кишечнике, тем реже могут быть вредные бактерии.

Защищает от повреждений свободными радикалами

Сок чернослива богат антиоксидантами, которые важны для защиты организма от ежедневных раздражителей.Антиоксиданты тесно связаны с предотвращением повреждения клеток, которое является обычным путем для рака, старения и ряда хронических заболеваний. Это достигается за счет нейтрализации свободных радикалов в организме.

Полезно для легких

Антиоксиданты, содержащиеся в черносливовом соке, имеют множество преимуществ для вашего организма. Одно исследование, в частности, связывало диету, богатую антиоксидантами, с предотвращением хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ), включая эмфизему.

«Имеются убедительные доказательства того, что повышенная окислительная нагрузка возникает в легких пациентов с хронической обструктивной болезнью легких (ХОБЛ), и это приводит к дисбалансу между оксидантами / антиоксидантами или окислительным стрессом», — говорится в исследовании .Черносливовый сок — отличный способ восстановить этот баланс.

Помогает снизить аппетит

Как мы уже упоминали, чернослив — отличный источник клетчатки, которая медленно переваривается. И чем дольше вы перевариваете пищу, тем дольше чувствуете себя сытым.

Чернослив также имеет низкий гликемический индекс (ГИ), что означает, что они повышают уровень сахара в крови постепенно, вместо того, чтобы давать «сахарный удар». Считается, что это связано с содержанием в них сорбита. Сорбитол — это сахарный спирт с низкой скоростью всасывания.

Сочетание этих двух факторов помогает снизить аппетит, что является отличным способом похудеть. Если вы пытаетесь похудеть, чернослив и сливовый сок могут стать отличным дополнением к вашему рациону.

Помощь в борьбе с гипертонией

Гипертония, или высокое кровяное давление, вызывается множеством факторов, от высокого уровня холестерина до высокого потребления соли, и тесно связана с рядом хронических состояний, таких как инсульт и сердечные приступы.

Исследование, проведенное в 2010 году, показало, что ежедневная доза чернослива может оказывать сильное защитное действие на сердечно-сосудистую систему.Еще одна причина, по которой вы можете захотеть включить в свой рацион чернослив и сливовый сок!

Ссылки доступны по запросу.

От
админ
| 4 января 2018

Чернослив — самый высокий показатель антиоксидантов, замедляющих старение

САН-ФРАНЦИСКО (фев.25) ДЕЛОВОЙ ПРОВОД — фев. 25 декабря 1999 — Чернослив, хорошее
источник клетчатки, давно признанный плодом, богатым питательными веществами
с множеством преимуществ для здоровья.

Но, согласно недавнему исследованию Университета Тафтса в Бостоне, чернослив
может также помочь замедлить процесс старения как в теле, так и в мозге. В
исследование оценивает антиоксидантную ценность часто употребляемых фруктов и
овощи с помощью анализа под названием ORAC (кислородное радикальное поглощение
Вместимость). Чернослив возглавляет список более чем в два раза превышающим уровень
антиоксиданты, чем другие фрукты с высокими показателями, такие как черника и
изюм.

ORAC — это анализатор в пробирке, который измеряет общую антиоксидантную способность
пищевых продуктов и других химических веществ. Первые результаты показывают, что
та же антиоксидантная активность распространяется на животных, защищая клетки
и их компоненты от окислительного повреждения.

Исследования, проведенные Министерством сельского хозяйства США.
Исследовательский центр питания по проблемам старения при Университете Тафтса обнаружил, что
кормление крыс среднего возраста продуктами с предотвращением большого количества антиоксидантов
потеря долговременной памяти и способности к обучению и поддержание их
способность реагировать на химический раздражитель.

По словам доктора Нэнси Снайдерман, медицинского корреспондента ABC News,
Польза антиоксидантов для здоровья хорошо известна. «Эта учеба
дает нам еще одну причину есть много фруктов и овощей.
В научном сообществе есть доказательства того, что употребление в пищу нежирных продуктов
богатая антиоксидантами диета помогает снизить риск груди и других типов
рака «.

Антиоксиданты — это специальные соединения, защищающие от окисления или
повреждение клеток, вызванное свободными радикалами.Считается, что они защищают
организм, поглощая свободные радикалы, полученные из кислорода, которые повреждают
клетки, ведущие к сердечным заболеваниям, раку, глазным заболеваниям, таким как катаракта
дегенерация желтого пятна и другие хронические проблемы со здоровьем.

Хорошо известные антиоксиданты включают витамин E, витамин C и бета-каротин.
Тысячи других соединений, содержащихся во фруктах и ​​овощах, в том числе
флавоноиды, также как полагают, обладают защитными свойствами
антиоксиданты.

Хотя популярность антиоксидантных витаминных добавок выросла, они могут
быть комбинацией питательных веществ в продуктах, которые имеют наибольшее
эффект.

«Если эти исследования подтвердятся в ходе дальнейших исследований, молодые и
люди среднего возраста могут снизить риск заболеваний старения —
включая дряхлость — просто добавляя в пищу продукты с высоким содержанием антиоксидантов.
их диеты «, — сказал Флойд П. Хорн, администратор Министерства сельского хозяйства США.
Служба сельскохозяйственных исследований, в Белтсвилле, штат Мэриленд.

Это не первое исследование чернослива, которое является черносливом,
с высоким содержанием антиоксидантных соединений. Исследователи Университета
Калифорния, в Дэвисе, обнаружили, что чернослив содержит большое количество
неохлорогеновая кислота, фенольное соединение и сильный антиоксидант.

Кроме того, чернослив не содержит жира и холестерина и является восхитительным
способ добавить клетчатку, витамины и минералы в свой рацион
потребность в пяти фруктах и ​​овощах в день. Предыдущие исследования
показали, что около 12 плодов чернослива в день уменьшились в целом и с низкой плотностью
холестерин липопротеинов у мужчин с повышенным уровнем холестерина в крови.

 Лучшие фрукты и овощи
             Единицы ORAC на 100 грамм (около 31/2 унции)
 
 Фрукты Овощи
 
 Чернослив 5570 Кале 1770
Изюм 2830 Шпинат 1260
Черника 2400 Брюссельская капуста 980
Ежевика 2036 Ростки люцерны 930
Клубника 1540 Цветы брокколи 890
Малина 1220 Свекла 840
Сливы 949 Красный болгарский перец 710
Апельсины 750 Лук 450
Красный виноград 739 Кукуруза 400
Вишни 670 Баклажаны 390
Киви 602
Грейпфрут, розовый 483
 
 -0- pw / sf * rn / sf
 

КОНТАКТ: Ketchum PR для California Prune Board

 Мишель Слоат, 415 / 984-2229
 

КЛЮЧЕВОЕ СЛОВО: CALIFORNIA MARYLAND MASSACHUSETTS
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ КЛЮЧЕВОЕ СЛОВО: ПРОДУКТЫ / НАПИТКИ МЕДИЦИНА Сегодняшние новости в сети —
Business Wire — полный файл в Интернете

с гиперссылками на вашу домашнюю страницу.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>