» Пожарить яйцо в микроволновке: Яичница в микроволновке рецепт с фото пошагово и видео

Пожарить яйцо в микроволновке: Яичница в микроволновке рецепт с фото пошагово и видео

Пожарить яйцо в микроволновке: Яичница в микроволновке рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Как жарить яйца в СВЧ-печи

Приготовить яичницу в СВЧ-печи сложнее, чем на обычной сковороде. Зато этот процесс сразу знакомит пользователя со спецификой СВЧ-технологии. Ну и в суровых условиях вахты, общежития или при сгоревшей плите вы просто не сможете жарить яйца нигде, кроме микроволновки.

Итак, вот чему нас учит приготовление яичницы в СВЧ-печи

  • Все жидкое, имеющее оболочку, в СВЧ расширяется и норовит эту оболочку разорвать. С этим нужно специально бороться. Если просто поместить в микроволновку (например, на тарелке) яйцо без скорлупы, но с целым желтком и включить печку на полную мощность,  желток этот обязательно взорвется. Можно избежать взрыва, воткнув в целый желток зубочистку. Но тогда желток полностью свернется.
  • Степень прожарки продукта может зависеть от выставленной мощности. От нее же зависит «взрывоопасность» веществ, заключенных в оболочку. Если жарить яйца в СВЧ в специальных формочках, то при мощности не более 400 ВТ желтки все же не взрываются и даже остаются внутри влажными.
  • Жидкости в СВЧ-печи очень быстро испаряются и многие продукты моментально высыхают. Поэтому яйца для яичницы разбавляют водой или молоком либо готовят все в тех же формочках, крышки которых  задерживают пар.
  • Прожаривается продукт тем быстрее, чем ближе он к стенкам печки (и к генератору СВЧ-излучения).  Поэтому тонкая яичница-болтунья может зажариться по краям, но остаться сырой посередине. А когда зажарится и середина, края безнадежно высохнут. Средство против этой беды – любой подходящий предмет, устанавливаемый в центр блюда, чтобы яичная масса размещалась вокруг него и на середину вообще не попадала.

Таким образом, работающими технологиями для приготовления яичницы в СВЧ-печи можно считать две.

Приготовление яичницы в специальных формочках

Так готовят яичницу-глазунью. Формочка из пластика или силикона обычно состоит из двух ячеек. В каждую из ячеек нужно вылить содержимое одного яйца. Посолить, накрыть формочку, поставить в печку, выставить мощность 400 ВТ. Готовить две минуты.

Приготовление яичницы-болтуньи в СВЧ без формочки

Предварительно обжарить на «сковородке» (например, в крышке от стеклянной кастрюльки) с растительным маслом лук и любые другие дополнения к основному продукту (сладкий перец, помидоры, бекон). Дополнения очень желательны, так как разбавленная жидкостью яичная масса приобретает специфический вкус, который стоит чем-то нейтрализовать. Жарить нужно  выключая печку каждые 2 минуты, чтобы масло не перегрелось. Если у вас только 50 г лука, то двух минут на обжарку и хватит.

Затем освободить место посередине посудины, заняв его подходящим предметом (например, пустой банкой или небольшим салатником). Перемешать два яйца, добавив по ложке воды или молока на каждое. Все посолить и готовить еще 2-3 минуты при полной мощности.

Из яиц в СВЧ-печи можно сделать и омлет: этому блюду микроволновая технология подходит больше. Но про омлет — завтра.

Можно ли приготовить яичницу в микроволновке

Если вы голодны и хотите быстренько перекусить, а в наличии из техники и оборудования у вас только СВЧ, предлагаю попробовать отличную яичницу, приготовленную в микроволновке. Готовится яичница буквально за 1,5-2 минуты, а по вкусу практически ничем не отличается от приготовленной на сковороде. Готовить будем яичницу сразу в тарелке, в которой в дальнейшем и будем подавать её к столу, что очень удобно.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Тарелку, пригодную для СВЧ, смазать растительным маслом и поместить в микроволновку на 20 секунд.

В тёплую тарелку разбить аккуратно 2 яйца. Обязательно острием ножа проткнуть желтки — это нужно сделать для того, чтобы они вдруг не разбрызгались внутри печи.

Яйца посолить и отправить в микроволновку на 1,5-2 минуты при мощности 750 Ватт. Если через 1,5 минуты весь белок не свернется, готовьте ещё 30 секунд.

Готовую яичницу посыпать свежемолотым черным перцем, натёртым сыром и измельченной зеленью.

Сразу же вкуснейшую яичницу, приготовленную в микроволновке, подать к столу. Блюдо готовится просто и быстро, а получается отличным, попробуйте!

Доброго времени суток, мои замечательные читатели. Если утром вы любите поспать, а нужно быстро приготовить завтрак, вас выручит яичница. За пару минут у вас на столе будет блюдо той степени готовности, которое вам нравится. Поделюсь с вами парой подробных рецептов с фото и видео как приготовить яичницу в микроволновке. Это быстрая и легкая альтернатива готовке на сковороде. И посуды меньше мыть 🙂

Общие принципы приготовления

Обычно для яичницы принято использовать куриные яйца. При желании можете поэкспериментировать, приготовив из перепелиных. В этом случае время выставляйте поменьше.

При готовке яичницы в микроволновой печи, пользуйтесь только безопасной посудой. Это могут быть керамические, стеклянные или даже пластмассовые контейнеры, которые можно использовать в свч.

Не забывайте добавлять в кушанье зелень – она придаст блюду особый вкус и полезность. Классическим вариантом является петрушка и укроп. Ну, а любители разнотравья могут использовать прованские травы и базилик. Такие пряности придадут неповторимый аромат привычному блюду.

Когда захочется большего разнообразия, добавьте молока – и у вас уже омлет в микроволновке 🙂

Но давайте перейдем уже к рецептам.

Готовим в специальной форме

С этой задачей самостоятельно справиться даже ребенок. Да и форма для яичницы выбрана может быть любая – на одну либо несколько порций. Некоторые даже умудряются пожарить это кушанье в силиконовой форме для выпечки. Такая посуда хороша тем, что способна выдержать большой температурный перепад: от -40 до +240 градусов. За все формы не отвечаю, так что читайте инструкцию по эксплуатации. Прелесть силикона в том, что он бывает разной формы: цветочки, сердечки и прочая красота. После готовки в такой формочке блюдо оригинально смотрится на тарелке.

Плюс специальных форм для яичницы в том, что можно готовить без масла, а значит моется легко

Сплошные плюсы — никаких тяжелых сковородок, губок и моющих средств. Да и руки пачкать вам не придется. Только обязательно мойте яйцо перед тем, как его разбить. Все вредоносные бациллы и грязь засели на поверхности, откуда запросто могут перекочевать в ваше кушанье.

Существует несколько вариантов приготовления яичницы в формочках. Я вас познакомлю с парочкой из них. А вы попробуйте и определитесь, какой вариант наилучший для вашей микроволновки.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Что же касается времени готовки, тут придется поэкспериментировать. Если обнаружите, что блюдо не доготовилось, добавляйте время с шагом в 10 секунд. Вам же не хочется лишний раз микроволновку мыть. Кстати, если придется, то прочтите мою статью о том, как почистить микроволновку.

Вариант 1 (в форме с крышкой)

Готовится такая яичница невероятно просто. На готовку у вас уйдет примерно 1 минута 40 секунд 🙂

  1. Налейте в формочку 1 ч.л. воды. Разбейте сюда же яйцо (если хотите, можете желток красиво распределить ложкой по центру). Чуток присолите блюдо сверху.
  2. Накройте крышкой и поместите в микроволновую печь. Изначально установите на 1 минуту при полной мощности (

700-750). После этого дайте постоять секунд 10-15 и снова включите на полминуты.

Если не будете довольны полученным результатом (например, желток покажется жидковатым), не расстраивайтесь. Все поправимо — поставьте емкость еще на 30 секунд в микру. А чтобы получить более насыщенный вкус, добавьте 0,5 ч.л. растительного масла. Или смажьте форму сливочным маслом. Выйдет значительно вкуснее. Это уже проверено 😉

Вариант 2 (в силиконовой форме)

В каждую формочку разбейте по яйцу, добавьте специи по желанию. Потом установите посудину по центру тарелки микроволновки. Поверх закрывать ничем не нужно. Готовьте буквально минуту.

Иногда некоторые жалуются, что взрывается желток. Чтобы этого не произошло, сделайте в нем прокол ножом или вилкой. В следующий раз, когда будете готовить, попробуйте не прокалывать желток. И сравните результаты. А потом отпишитесь, друзья, в комментариях к статье, как у вас получилось.

Как сделать яичницу в контейнере или в кружке

Принцип готовки в этих формах практически идентичен, поэтому решила оба варианта объединить. Время приготовления будет варьироваться в зависимости от вашей свч-печи (ее мощности) и желаемой консистенции желтка.

Процесс приготовления (время указано для 1000-ваттной микроволновки):

  1. Смазываем емкость сливочным маслом. Насыпаем пару крупинок соли на дно посуды (это позволит яйцам равномерней готовиться).
  2. Разбиваем яйцо в емкость. Аккуратно протыкаем желток и белок кончиком ножа или вилкой. Можно и не протыкать, но есть риск, что он взорвется. Прикрываем емкость пищевой пленкой или крышкой.
  3. Чтобы приготовить яйцо всмятку, установите время на 30 секунд при высокой мощности (100%). Если мощность средняя (50%), время готовки увеличьте до 50 секунд. После, дайте блюду постоять полминуты и лишь после этого снимайте крышку или пищевую пленку.
  4. Чтобы приготовить яйцо вкрутую на высокой мощности (100%) составляет 40 секунд. После чего дайте кушанью 30 секунд постоять, а уж потом только снимайте крышку. Если обнаружите, что яичница не доготовилась, поставьте контейнер еще на 10 секунд.

Естественно, у каждого кухонного агрегата свои особенности. И если у вашей микроволновой печи мощность небольшая, просто увеличивайте время приготовления. Увеличение времени выполняйте с 10-тисекундным шагом. Не забывайте, что время приготовления блюда может увеличиваться, если делается из нескольких яиц.

Как приготовить в тарелке

Некоторые задумываются, а можно ли приготовить яичницу в микроволновке без специальных формочек и контейнеров. Конечно можно, для этого сгодится обычная тарелка.

Только здесь есть один нюанс – посуду нужно обязательно смазать сливочным маслом или сбрызнуть растительным. Потом отправьте ее на полминуты в свч. А уж после разбивайте на нее яйцо. Время приготовления составляет 1-1,5 минуты. Но опять же, каждый конкретный случай индивидуален. Любите покруче яйцо, готовьте дольше, всмятку – меньше.

Перед тем как отправлять тарелку с яйцом в микроволновку, не забудьте аккуратно проткнуть желток ножиком. Если что осталось непонятно, посмотрите видео с подробным описанием процесса приготовления 😉

И в заключении хочу сказать, что яичница в микроволновке выглядит даже более эстетичной. Края не подгорелые как при жарке и масла надо использовать намного меньше. А это намного лучше, если следите за фигурой.

Уверена, что у каждого из вас, друзья мои, есть свой фирменный рецепт (и не один). Поделитесь с нами и на обновления подписаться не забудьте. А я желаю вам кулинарного вдохновения и говорю: пока-пока!

Яичницу можно признать одним из самых простых блюд, которое готовится от 2 до 5 минут, но если даже это время тянется мучительно долго, можно поступить по-другому — приготовить яйца в микроволновке.

Яичницу можно признать одним из самых простых блюд, которое готовится от 2 до 5 минут, но если даже это время тянется мучительно долго, можно поступить по-другому — приготовить яйца в микроволновке.

В наше время микроволновка есть почти в каждом доме, но многие используют её только для разогрева готовых блюд и поп корна. Наверняка вы ни разу не задумывались приготовить в ней яйца, а тем временем это гораздо проще и быстрее, чем на плите.

Яичница

Чтобы приготовить обычную яичницу, надо смазать чашку маслом, разбить яйцо, взболтать его и поставить в микроволновку на 1 минуту. В результате у вас получится сферическая яичница. Можно делать то же самое в кружке, а не в тарелке, а перед приготовлением добавить в яйца бекон, колбасу, сыр или что-нибудь еще.

Яичница-глазунья

Предварительно нагрейте тарелку в микроволновке, размажьте по ней кусочек сливочного масла и аккуратно разбейте яйцо, чтобы желток не растекся. Потом так же аккуратно проткните желток кончиком ножа, и поставьте в микроволновку на 45 секунд. Если глазунья не приготовится, еще на 15 секунд.

Яйца-пашот

Наливаете в чашку воды, разбиваете туда яйцо, закрываете сверху тарелкой и ставите в микроволновку на одну минуту. Если яйцо готово, вынимайте его ложкой и bon appetit, если нет — ставьте еще на 10-20 секунд.

Для наглядности можете посмотреть видео, где подробно показывают, как готовить яйца разными способами за одну минуту.

Как пожарить яйца в микроволновке? Смотрите видео!

Видео рецепты

Ячневая каша как варить



680


Как правильно варить ячневую кашу Ирина Кочнева А я варю в мультеварке,1 мульти стакан

Видео рецепты

Яйцо пашот как готовить



671


Как идеально приготовить яйца пашот? 2 способа [Мужская Кулинария] Ирина Максименко Хороший рецепт,главное без

Видео рецепты

Как сварить яйцо желтком наружу



672


Как сварить яйцо желтком наружу Ol Ol Ученые из Оксфорда провели аналогичный опыт. Мужчине-добровольцу

Видео рецепты

Как сварить яйца чтобы они не потрескались



703


Как варить яйца чтобы не трескались elle elle очень жаль,но совет плохой,блюдце при варке

Видео рецепты

Как сварить яйца чтобы они легко чистились



600


Как сварить яйца, чтобы они легко чистились. Кулинарный критик Цопов Сергей Любое варёное яйцо

Видео рецепты

Как варить яйца в луковой шелухе



545


Варим яйца на пасху в луковой шелухе Ириска Я ложу их сразу в холодную

Видео рецепты

Как приготовить яичницу



551


Как жарить яичницу? Вика Техно знаете,всегда нужно с чего то начинать,не обвиняйте человека!он сделал

Видео рецепты

Как сварить яйца всмятку



504


Сколько Варить Яйца Всмятку и Вкрутую — Запомни Раз и Навсегда CS:GO h2mqa Хз

Пожарить яйца в микроволновке рецепт

Яичницу можно признать одним из самых простых блюд, которое готовится от 2 до 5 минут, но если даже это время тянется мучительно долго, можно поступить по-другому — приготовить яйца в микроволновке.

Яичницу можно признать одним из самых простых блюд, которое готовится от 2 до 5 минут, но если даже это время тянется мучительно долго, можно поступить по-другому — приготовить яйца в микроволновке.

В наше время микроволновка есть почти в каждом доме, но многие используют её только для разогрева готовых блюд и поп корна. Наверняка вы ни разу не задумывались приготовить в ней яйца, а тем временем это гораздо проще и быстрее, чем на плите.

Яичница

Чтобы приготовить обычную яичницу, надо смазать чашку маслом, разбить яйцо, взболтать его и поставить в микроволновку на 1 минуту. В результате у вас получится сферическая яичница. Можно делать то же самое в кружке, а не в тарелке, а перед приготовлением добавить в яйца бекон, колбасу, сыр или что-нибудь еще.

Яичница-глазунья

Предварительно нагрейте тарелку в микроволновке, размажьте по ней кусочек сливочного масла и аккуратно разбейте яйцо, чтобы желток не растекся. Потом так же аккуратно проткните желток кончиком ножа, и поставьте в микроволновку на 45 секунд. Если глазунья не приготовится, еще на 15 секунд.

Яйца-пашот

Наливаете в чашку воды, разбиваете туда яйцо, закрываете сверху тарелкой и ставите в микроволновку на одну минуту. Если яйцо готово, вынимайте его ложкой и bon appetit, если нет — ставьте еще на 10-20 секунд.

Для наглядности можете посмотреть видео, где подробно показывают, как готовить яйца разными способами за одну минуту.

Яичницу можно признать одним из самых простых блюд, которое готовится от 2 до 5 минут, но если даже это время тянется мучительно долго, можно поступить по-другому — приготовить яйца в микроволновке.

Яичницу можно признать одним из самых простых блюд, которое готовится от 2 до 5 минут, но если даже это время тянется мучительно долго, можно поступить по-другому — приготовить яйца в микроволновке.

В наше время микроволновка есть почти в каждом доме, но многие используют её только для разогрева готовых блюд и поп корна. Наверняка вы ни разу не задумывались приготовить в ней яйца, а тем временем это гораздо проще и быстрее, чем на плите.

Яичница

Чтобы приготовить обычную яичницу, надо смазать чашку маслом, разбить яйцо, взболтать его и поставить в микроволновку на 1 минуту. В результате у вас получится сферическая яичница. Можно делать то же самое в кружке, а не в тарелке, а перед приготовлением добавить в яйца бекон, колбасу, сыр или что-нибудь еще.

Яичница-глазунья

Предварительно нагрейте тарелку в микроволновке, размажьте по ней кусочек сливочного масла и аккуратно разбейте яйцо, чтобы желток не растекся. Потом так же аккуратно проткните желток кончиком ножа, и поставьте в микроволновку на 45 секунд. Если глазунья не приготовится, еще на 15 секунд.

Яйца-пашот

Наливаете в чашку воды, разбиваете туда яйцо, закрываете сверху тарелкой и ставите в микроволновку на одну минуту. Если яйцо готово, вынимайте его ложкой и bon appetit, если нет — ставьте еще на 10-20 секунд.

Для наглядности можете посмотреть видео, где подробно показывают, как готовить яйца разными способами за одну минуту.

Одно из самых простых и популярных во всем мире блюд – это яичница. Приготовить ее правильно и вкусно под силу даже ребенку. Но мало кто знает, что особенно легко и быстро готовится яичница в микроволновке. Удобно пользоваться этим прибором, если требуется сделать лишь 1-2 порции блюда.

Классическая яичница в микроволновке

По классическому рецепту блюдо готовится из минимального набора продуктов. В него входит: 2 отборных яйца, пара перышек зеленого лука, щепотка крупной соли, ½ мал. ложки оливкового или подсолнечного масла.

  1. Яйца выливаются в неглубокую посуду, предназначенную специально для использования в СВЧ. Можно взять любую стеклянную тарелку.
  2. Емкость необходимо предварительно смазать выбранным маслом.
  3. В тарелку выливаются яйца, которые нужно слегка присыпать солью.
  4. При мощности устройства в 600 Вт угощение будет готовиться 3 минуты.
  5. Готовое блюдо посыпается мелкорубленым зеленым луком.

К столу яичница подается горячей.

С сыром и ветчиной

Классические рецепты обсуждаемого блюда можно практически бесконечно совершенствовать. Если в доме есть мужчины, то стоит сделать обычную яичницу более сытной, вкусной и питательной при помощи твердого сыра (30 г) и ветчины (40 г). Кроме того, потребуется подготовить: 2 крупных куриных яйца, соль, по маленькой щепотке карри и черного перца, кусочек сладкого болгарского перца.

  1. Выбранный твердый сыр натирается на терку с мелкими ячейками.
  2. Ветчина и сладкий болгарский перчик режутся кубиками.
  3. Яйца разбиваются в миску, сверху присыпаются солью по вкусу, а также выбранными приправами.
  4. Посуда, подходящая для готовки в микроволновой печи смазывается любым жиром.
  5. В тарелку высыпаются кусочки ветчины и перчика. Сверху выливается яичная масса и добавляется тертый сыр. Все компоненты хорошенько перемешиваются.
  6. Готовится 2 минуты при максимальной мощности печи.

Ветчину можно заменить вареной или копченой колбасой.

Яичница в микроволновке в кружке

Сегодня в продаже можно найти специальные формы для приготовления различных блюд в микроволновке. Имеются среди них подходящие предложения для яичницы. Если ничего подобного под рукой у хозяйки не оказалось, то приготовить угощение в микроволновой печи удастся и в обычной кружке. Из продуктов для этого берется: отборное куриное яйцо, щепотка крупной соли, молотый черный перец на кончике ножа, оливковое масло для смазывания посуды.

  1. Глубокая широкая чашка смазывается оливковым маслом.
  2. В посуду разбивается яйцо.
  3. Масса солится, перчится и слегка взбивается вилкой или венчиком.
  4. Готовится яичница в микроволновке в кружке всего 1 минуту при максимальной мощности устройства.

Украсить можно кубиками свежих или маринованных овощей.

Рецепт приготовления в хлебе

Такой вариант блюда точно понравится всем, кто любит есть яичницу с хлебом. Удобно использовать для приготовления необычной закуски миниатюрные булочки для гамбургеров (4 шт.). Помимо хлеба, нужно подготовить: 4 отборных куриных яйца, 70 г любого твердого сыра, соль, любую свежую зелень.

  1. С булочек острым ножом осторожно срезаются верхушки, а также ложкой аккуратно удаляется мякиш. Оставшиеся кусочки можно использовать, например, для приготовления котлет.
  2. Яйца разбиваются по отдельности. Каждое вливается внутрь подготовленной формы.
  3. Сверху яичная масса солится, посыпается любыми специями и тертым сыром.
  4. Блюдо готовится при максимальной мощности устройства 4 минуты.
  5. Получившаяся яичница щедро посыпается мелкорубленой зеленью.

Нужно внимательно выбирать булочки для такого блюда. Варианты в упаковках зачастую уже разрезаны пополам, чтобы облегчить задачу хозяйки при закладывании начинки для гамбургеров. Они не подойдут для приготовления яичницы.

В форме для микроволновой печи

Особенно удобно готовить популярное блюдо из яиц в микроволновке, используя специально предназначенную для этого форму. Обычно в продаже их удается отыскать как «Формочки для глазуньи в микроволновой печи». В рецепт такого блюда входит: 3 крупных куриных яйца, 3 мал. ложки питьевой воды, соль по вкусу, ароматные травы.

  1. Чаще всего обсуждаемые формы рассчитаны именно на 3 порции.
  2. В каждую ячейку выливается по ложечке воды и по одному яйцу. Масса не взбивается и не перемешивается.
  3. Яйца нужно лишь присыпать солью и выбранными специями.
  4. Форма отправляется в микроволновую печь при максимальной мощности сначала на 1 минуту, затем блюдо стоит в выключенном устройстве 20-25 секунд, после чего приготовление продолжается еще полминуты.

Регулируя мощность печи и время готовки, удастся даже приготовить яйца «в мешочке».

С помидорами

Яйца прекрасно сочетаются с томатами практически в любых блюдах. Овощи добавляют сочности. Для приготовления необычной яичницы берется: крупный томат, соль, 2 отборных куриных яйца, 70 г твердого сыра, любой жир для смазывания формы.

  1. Сыр трется на терке с ячейками среднего размера.
  2. Посуда, в которой будут запекаться яйца с добавками, смазывается выбранным жиром.
  3. Помидор вместе с кожицей мелко режется и укладывается на дно подготовленной тарелки.
  4. Сверху овощ посыпается половиной тертого сыра.
  5. Осталось залить компоненты яйцами, присолить и посыпать любыми любимыми приправами.
  6. Желтки протыкаются зубочисткой, чтобы их брызги не разлетелись по всей печи.
  7. Масса посыпается оставшимся сыром.
  8. При максимальной мощности устройства блюдо запекается 2,5 минуты.

Чтобы защитить микроволновую печь от брызг, посуду с яичницей можно накрыть специальной крышкой.

С добавлением шампиньонов

Приготовить яичницу можно практически с любыми грибами. Но быстрее всего сделать это удастся, взяв свежие шампиньоны (110 г). Также в рецепт входят следующие продукты: 4 крупных куриных яйца, небольшой болгарский перчик, луковица, зубок чеснока, 2 столовые ложки сметаны, оливковое масло.

  1. Шампиньоны моются, чистятся и режутся мелкими слайсами. Лук, чеснок и болгарский сладкий перчик измельчаются миниатюрными кубиками.
  2. Ингредиенты перемешиваются, складываются в посуду для СВЧ, солятся, поливаются маслом и готовятся в устройстве 5 минут при максимальной мощности, прикрыв крышкой.
  3. Выделившийся сок сливается из миски, к компонентам добавляется сметана.
  4. Сверху выливаются яйца, желтки которых протыкаются зубочисткой.
  5. Готовится блюдо еще 3 минуты при аналогичной температуре.

От брызг устройство защитит специальная крышка.

Фриттата в микроволновке

Такой рецепт позволит приготовить особенный омлет с итальянскими нотками. Для него берется: 4 средних яйца, 3 сваренных в мундире картофелины, небольшая луковица, 220 г копченой колбасы, 80 г твердого сыра, соль.

  1. Колбаса режется кубиками и смешивается с яйцами.
  2. Лук и картофель — кубиками, после чего обжариваются на любом жире до хрустящей корочки.
  3. В стеклянную форму выкладывается лук с картошкой, а сверху отправляются яйца с колбасой.
  4. Готовится 4 минуты при максимальной мощности.
  5. Осталось посыпать блюдо тертым сыром и готовить еще 3 минуты при аналогичной температуре.

Подается фриттата с хрустящими тостами.

Яичница в помидоре рецепт с фото на Webspoon.ru

Помидорная яичница

Яичница — универсальное блюдо для завтрака, приготовить её можно в мыслимых и немыслимых вариантах: с овощами, грибами, беконом, курицей, зеленью, даже картофелем и оливками, всё это будет вкусно и сытно. К тому же, блюда из яиц, заряжают энергией на весь день!

Казалось бы, что ещё можно придумать с яичницей? Например, можно приготовить её в помидоре, это быстро, вкусно и довольно симпатично. Такой рецепт одно время был довольно популярен на просторах рунета, я давно хотела приготовить, но всё не было подходящего случая. Исправляюсь! Итак, готовим яичницу в помидоре!

Как приготовить «Яичница в помидоре в микроволновке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Подготовьте ингредиенты для блюда Яичница в помидоре: плотные помидоры среднего размера, куриные яйца, соль, перец и любую свежую зелень.

Шаг 2
Ссылка

У помидоров срежьте крышечки и аккуратно выньте ложкой мякоть вместе с семенами. Крышечки можно сохранить для подачи, а мякоть оставить и использовать, например, для приготовления соусов.
Посолите и поперчите помидоры изнутри.

Шаг 3
Ссылка

Вбейте в каждый помидор по одному свежему яйцу. Посолите сверху ещё немного. Отправьте готовиться. Тут возможны варианты: микроволновка, пароварка или духовка. Я готовила в СВЧ 4 минуты на максимуме, но время обычно зависит от размера помидоров и яиц, и от желаемой готовности желтка.

Шаг 4
Ссылка

Пока яичница готовится, порубите зелень.

Шаг 5
Ссылка

Готовую яичницу выложите на тарелку, посыпьте зеленью. При желании можно добавить пару капель оливкового или, если хотите совсем изысканный вариант, трюфельного масла. Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!

Можно ли запечь яйцо в микроволновке. Как приготовить яичницу в микроволновке

Пошаговые рецепты приготовления яичницы в микроволновке: классическая глазунья, быстрая болтунья, в болгарском перце, болтунья с сыром, в помидоре, в хлебе, с шампиньонами


2018-05-18



Ирина Наумова

Оценка
рецепта

1952

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда

8 гр.

6 гр.

Углеводов

2 гр.

105 ккал.

Вариант 1: Классический рецепт яичницы в микроволновке

В микроволновой печи можно готовить разные блюда, в том числе и яичницу. Вариантов приготовления очень много, начиная от самой простой классической, заканчивая яичницей с разными топпингами, овощами, специями.

Ингредиенты
:

  • два куриных яйца;
  • 15 гр слив маслица;
  • 2 веточки зелени;
  • щепотка соли;
  • щепотка молот перца.

Пошаговый рецепт яичницы в микроволновке

Для приготовления нам понадобится небольшая жаропрочная форма для запекания или специальная для микроволновки.

Нарезаем сливочное масло маленькими кусочками и распределяем их равномерно по дну формы.

Ставим в микроволновку форму с маслицем, чтобы оно растопилось, а емкость разогрелась. Силиконовой кисточкой смажьте всю форму топленым маслом.

Помойте яйца, чтобы скорлупа была чистая. Это важно, чтобы при разбивании в массу не попали фрагменты перьев или помета.

Аккуратно, но резко ударьте ножом по центру яйца, раздвиньте скорлупу и вылейте в форму так, чтобы желток остался целым. Делаем то же самое и со вторым яйцом.

Берем иголку и аккуратно протыкаем куриные желтки в нескольких местах. Это делается для того, чтобы желтки не взорвались при запекании в микроволновке.

Посолите и поперчите. Ставим форму в микроволновую печь, выставляем мощность 800 Вт. Таймер ставим на две минуты. За это время белок полностью пропечется, а желток останется слегка жидковатым. Вы можете увеличить время еще не две минуты, если вы не любите хлюпкие яйца.

Помойте зелень и украсьте глазунью, приготовленную в микроволновке.

Подавайте в горячем виде.

Вариант 2: Быстрый рецепт яичницы в микроволновке

Этот вариант практически не отличается от базового. На этот раз мы не будем делать глазунью, а взболтаем яйца перед запеканием.

Ингредиенты
:

  • два кур отборных яйца;
  • два пера зелен лука;
  • щепотка поваренной соли;
  • одна ч л оливк или растит масла.

Как быстро приготовить яичницу в микроволновке

Аккуратно сполосните яйца, чтобы скорлупа была чистая. Разбейте их в мисочку, посолите, поперчите и размешайте вилкой.

Смажьте жаропрочную емкость маслом и вылейте яйца.

Выбираем мощность 600 Вт, таймер на три минуты и включаем устройство.

Быстренько сполосните лук, нарежьте его кольцами.

Вынимаем нашу болтунью на скорую руку из микроволновки, посыпаем колечками зеленого лука и подаем к столу.

Вариант 3: Яичница в микроволновке в болгарском перце

Это красивый и нарядный вариант. Мы будем запекать яичницу, залитую в кольца болгарского перца. Используйте по возможности разноцветные овощи, чтобы получилось очень ярко и красиво.

Ингредиенты
:

  • три отборных кур яйца;
  • один болг перец;
  • 15 гр слив масла;
  • специи.

Пошаговый рецепт

Помойте болгарский перчик. Если вы используете три перца, то ненужные фрагменты можно использовать для приготовления других блюд.

С перчика срезаем шляпку, убираем все семена и вырезаем белые перегородки. Нарезаем кольцами толщиной в один сантиметр.

Емкость для запекания должна быть плоской. Положите в нее сливочное масло и растопите в микроволновке. Затем кисточкой распределите масло по всей поверхности.

Выкладываем три колечка перчика. В каждое разбиваем по одному отборному яйцу. Желток должен оставаться целым — получится очень красивая глазунья.

Присолите, поперчите и поставьте емкость с яйцами в микроволновку. Мощность выставляем на 600-700 Вт, таймер на 2-3 минуты. Желтки можно проткнуть иголочкой, чтобы они не лопнули.

Если яйца еще сыроваты, выставляем мощность на 300 Вт и запекаем еще минуту.

Подавайте яркую и красивую глазунью в болгарских перцах к столу.

Вариант 4: Яичница в микроволновке с сыром

Помимо сыра, можно добавить еще и ветчину или сосиски, так вкусный завтрак будет еще вкуснее. Готовые порции украсим зеленью, по краям можно разложить нарезанные свежие овощи.

Ингредиенты
:

  • два отборных кур яиц;
  • пятнадцать гр слив масла;
  • двадцать гр тверд сыра;
  • специи.

Как приготовить

Сполосните яйца в проточной воде, только аккуратно, чтобы они не треснули. Разбейте в мисочку и взболтайте в мисочке. Можете сразу посолить и поперчить по своему вкусу.

Запекать можно в жаропрочной пиале или небольшой форме. В нее кладем сливочное масло и растапливаем в микроволновке. Затем распределяем масло кисточкой по всей емкости.

Теперь есть два варианта.

Первый: Сыр натирается на терке и кладется в яичную смесь и перемешивается. Затем уже будет запекаться все вместе.

Второй: Яйца выливаются в форму и затем уже запекаются.

Для запекания выставляем мощность 600 Вт, ставим на три минуты. Можно накрыть форму крышкой, но ни в коем случае не фольгой — устройство будет искрить.

Если вы не замешивали сыр, то вынимаем болтунью из микроволновки, посыпаем сыром и запекаем еще минуту.

Готовую яичницу вынимаем и подаем сразу стол, пока сыр вязкий и тягучий.

На заметку: Если вы хотите добавить ветчину или сосиски. Нарежьте их мелкими кубиками, смешайте с яичной массой и сыром. Запекайте 3-4 минуты в микроволновке до готовности яиц.

Вариант 5: Яичница в микроволновке в помидоре

Возьмем крупные, крепкие, спелые томаты и запечем яичницу прямо в них. Очень сытно, вкусно и очень оригинально.

Ингредиенты
:

  • два томата;
  • два кур яйца высш сорта;
  • пятнадцать гр слив масла;
  • специи;
  • зелень для украшения.

Пошаговый рецепт

Для запекания понадобится круглая, плоская и широкая жаропрочная тарелка. Томаты выбираем крепкие, чтобы они не развалились при запекании.

Помидоры помойте, срежьте острым ножом шляпку. Мякоть убираем чайной ложкой, но делаем стенки томатов очень тонкими, они должна сохранять свою форму.

Сполосните яйца, разбейте аккуратно по одному яйцу в каждую томатную чашечку. Желток оставляем целым. Присолите, поперчите.

Смазываем нашу тарелку сливочным маслом, кладем на нее заготовки.

Ставим в микроволновку, запекаем четыре минуты при 700 Вт.

Готовые порции яичницы в помидорах посыпаем зеленью.

Вариант 6: Яичница в микроволновке в хлебе

Еще один оригинальный вариант вкусной яичницы. Интересное сочетание хрустящего хлеба и нежный запеченных яиц. Готовить будем глазунью. Если у вас есть форму для кексов в виде сердец, звезд или других форм, обязательно их используйте.

Ингредиенты
:

  • четыре отборных кур яйца;
  • семьдесят гр тверд сыра;
  • специи;
  • зелень для украшения;
  • четыре ломтика хлеба для тостов.

Как приготовить

Ломтики хлеба можно немного запечь в тостере, чтобы они получились немного хрустящими. Берем формочки для кексов и ими вырезаем мякиш в центре. Красиво будут смотреться звезды, сердечки или ровные аккуратные круги.

Форму для запекания смазываем сливочным или растительным маслом. Кладем ломтики хлеба и в отверстия вбиваем яйца так, чтобы сохранить целым желток.

Посолите, поперчите.

Натрите на мелкой терке сыр и посыпьте им заготовки для яичницы.

Выбираем мощность 700 Вт, таймер на четыре минуты и запекаем.

За это время помойте и мелко нарежьте зелень. Когда яичница в хлебе будет готова, вынимаем из микроволновки, посыпаем зеленью и сразу подаем на стол.

На заметку: В магазинах продаются специальные формы для глазуньи. Вместо хлеба или болгарских перцев можно использовать их, но с дополнительными ингредиентами получается красивее и вкуснее.

Вариант 7: Яичница в микроволновке с шампиньонами

Шампиньоны тоже можно приготовить в микроволновке в яичнице. Главное не класть их много и нарезать тонкими пластинами. Дополнительно можете добавить мелко нарезанные помидоры и болгарский перчик. Рекомендуется посыпать готовую яичницу сыром и украсить зеленью.

Ингредиенты
:

  • сто гр шампиньонов;
  • четыре кур яиц высш сорта;
  • один болг перец;
  • маленькая луковица;
  • один зуб чеснока;
  • две стол лож сметаны;
  • олив масло.

Пошаговый рецепт

Грибы тщательно промойте в проточной воде, чтобы на шляпках и ножках не было частиц земли. Просушите их бумажными салфетками и нарежьте тонкими пластинами.

Очищаем лук и чеснок, нарезаем как можно мельче.

Болгарский перец сполосните, уберите семечки, срежьте белые волокна и нарежьте ножом очень мелко.

Перемешайте все, что мы подготовили и переложите в жаропрочную форму, смазанную маслом. Присолите, поперчите и поставьте в микроволновку.

Запекаем при 700 Вт пять минут.

Сполосните яйца, разбейте их в миску и взболтайте вилкой или пока не разбивайте, чтобы сделать глазунью.

Из запеченных ингредиентов сливается сок, затем все смазываем сметаной.

Теперь либо выливаем болтунью, либо разбиваем яйца, чтобы сохранить желток — получится глазунья. Желтки проткните аккуратно иголочкой или зубочисткой.

Запекаем в микроволновке три минуты при такой же температуре.

Вынимаем, украшаем зеленью и подаем на стол.

На заметку: Если у вас в комплекте есть специальная крышка для микроволновки, накрывайте ее яичницу во время запекания, чтобы е забрызгать устройство внутри.


Наверняка многие до сих пор думают, что делать этого нельзя, но на самом деле есть несколько способов, как сварить яйца в микроволновке. Попробуйте один из предложенных ниже вариантов.

Как сварить яйца в микроволновке вкрутую в скорлупе?

Яйца в микроволновке вкрутую приготовить совсем не сложно. Самое главное, чтобы у вас была подходящая емкость, которая не лопнет. И другое обязательно условие — вода должна полностью покрывать яйца.

Ни в коем случае не отправляйте их в микроволновку «на сухую».

Необходимые продукты:
  • яйца — сколько требуется;
  • ложка соли;
  • примерно 500 миллилитров воды.
Процесс приготовления:
  1. Подготовьте нужное количество яиц и миску. Она должна быть безопасной для микроволновой печи.
  2. Выложите в емкость яйца так, чтобы они не лежали друг на друге, а расположились в один слой.
  3. Залейте их водой. Уровень должен быть примерно на сантиметр выше яиц.
  4. Всыпьте ложку соли — это обязательно, так как она не даст взорваться содержимому миски.
  5. Установите среднюю мощность на приборе и время около 10 минут. Если вы влили уже горячую воду, то будет достаточно и 7 минут. Если же холодную, то яйца в микроволновке в крутую будут готовы минут через 11-12.

Технология быстрого приготовления всмятку

Готовить яйца в микроволновке всмятку, да еще в скорлупе — достаточно тонкий процесс и даже производители не рекомендуют делать этого. Но если соблюдать некоторые нюансы, то это вполне осуществимо без каких-либо последствий. Варить лучше всего каждое яйцо по отдельности, тогда процесс точно пройдет спокойной.

Процесс варки:
  1. Опустите яйцо в подходящую емкость, которую можно использовать в микроволновке, и залейте водой так, чтоб она полностью покрывала скорлупу.
  2. Добавьте немного соли — она закроет трещину при ее появлении.
  3. Установите мощность микроволновой печи такую, чтобы она была не более 400 Вт и время на 5 минут, если вы налили горячую воду. Приготовить яйца всмятку, если вы опускали их в холодную воду, можно будет минут за 7.

Яйцо-пашот в микроволновке — как сделать?

Приготовить яйца-пашот в микроволновке совсем просто, причем это получается даже быстрее, чем на плите.

Кстати, как показали некоторые эксперименты с этим блюдом, получить хороший результат можно и без уксуса, так что он необязательный ингредиент.

  • яйцо;
  • пол-ложки уксуса;
  • примерно 250 миллилитров воды;
  • подходящая емкость.
Процесс варки:
  1. Закипятите воду в чайнике и влейте ее в выбранную емкость, которая обязательно должна подходить для использования в микроволновке.
  2. Добавьте туда указанное количество уксуса и аккуратно вбейте содержимое яйца. Самое главное, чтоб желток не растекся.
  3. Уберите емкость в микроволновку на 50 секунд, при этом мощность работы прибора должна быть максимальной.
  4. После этого выложите яйцо шумовкой, дайте ему обсохнуть и срежьте неровные края белка.

Готовим в специальных формочках

Если вы хотите быстро получить готовые яйца, но все же вас немного смущаем процесс приготовления в микроволновке, то попробуйте использовать специальные формы, которые легко найти в любом магазине. Готовка яиц в них полностью безопасна. Они могут быть как на одно яйцо, так и на пять.

Необходимые ингредиенты:
  • яйца — под каждую формочку;
  • по ложечке воды на каждое яйцо;
  • соль на свой вкус.
Процесс приготовления:
  1. Возьмите необходимое количество яиц, под каждый лоток в форме, вбейте их туда и обязательно проткните чем-то острым. Затем немного размешайте.
  2. К каждому яйцу влейте по чайной ложке воды и снова перемешайте содержимое каждого из лотков.
  3. Прикройте форму крышкой и поставьте в микроволновку на минуту, при этом мощность работы должна быть максимальной. По желанию, после приготовления добавьте соль и перец на свой вкус.

Особенности приготовления перепелиных яиц

Если есть способы варки куриных яиц в микроволновке, то почему бы таким же образом не приготовить и перепелиные? Если соблюдать нюансы, то можно значительно сэкономить время и быстро получить готовый продукт. Мощность прибора должна быть не более 400-500 Вт. Обратите на это внимание перед началом варки.

Для приготовления понадобится:
  • подходящая емкость, которую можно использовать в микроволновой печи;
  • нужное количество яиц;
  • вода.
Процесс приготовления:
  1. Яйца поместите в выбранную емкость, добавьте воду так, чтобы она хорошо покрывала скорлупу — это обязательно условие такого процесса готовки.
  2. Яйца не должны лежать друг на друге, только рядом, в один слой.
  3. Поставьте их в печь, выставите время на три минуты и ждите результата.
  4. По окончании заданного времени их необходимо охладить, а после можно употреблять в любом виде.

Вкусный рецепт омлета на скорую руку

Омлет, конечно же, готовится без скорлупы — это одно из самых безопасных блюд из яиц, которое можно сделать в микроволновой печи. К тому же, на него уходит гораздо меньше времени, нежели на плите.

Необходимые продукты для приготовления блюда:
  • 20 грамм сливочного масла;
  • пять яиц;
  • соль и перец на свой вкус;
  • 100 миллилитров молока.
Процесс приготовления:
  1. В глубокую миску вбиваем содержимое яиц, добавляем соль, перец и любые другие приправы исходя из своего вкуса. Хорошо все взбиваем венчиком, вилкой или миксером на низких оборотах так, чтобы вышла однородная смесь.
  2. К тому, что получилось, вливаем молоко. Указано среднее значение, но можно увеличить его количество или наоборот добавить чуть меньше. Снова хорошо перемешиваем.
  3. В блюдо, подходящее для микроволновки, вливаем подготовленную яичную смесь и ставим ее готовиться примерно на 6 минут. При этом мощность работы прибора должна быть около 800 Вт. После этого блюдо готово. Можно подавать его, добавив зелени или бекона по желанию.

Обратите внимание, что каждая печь работает по-разному, поэтому, если вы первый раз делаете омлет таким способом, необходимо постоянно наблюдать за ним, чтобы точно определить требуемое время для приготовления блюда. Среднее значение — 6 минут, но, возможно, вам понадобится чуть больше или, наоборот, меньше.

Яичница глазунья, это самый простой способ приготовить завтрак на скорую руку в микроволновке. Время приготовления занимает 1,5-2 минуты. В СВС печи любая еда готовится очень быстро. Скорость приготовления пищи позволяет сохранить большинство полезных элементов. Можно практически не использовать жиры. Это позволяет контролировать калории в питании.

Как сделать яичницу глазунью в микроволновке и не взорваться

Для приготовления яичницы нужно подобрать емкость с невысокими краями которую можно использовать в СВЧ печи. Это может быть плоская керамическая тарелка. Есть один маленький секрет приготовления яичницы в микроволновке. Перед тем, как поставить яйца в СВЧ печь, следует проткнуть желток в центре.

Ингредиенты:

  • Одно яйцо
  • Сливочное масло (или растительное)
  • Соль по вкусу

Приготовление яичницы в микроволновке

  1. Смазать поверхность тарелки сливочным маслом. Для этого пустую тарелку поставить в печь и немного подогреть. Затем размазать кусочек масла по теплой тарелке.
  2. Аккуратно разбить яйцо и влить в тарелку. Посолить по вкусу.
  3. Желток покрыт тонкой пленкой. Обязательно проткнуть верх желтка острым ножом или воткнуть в центр желтка деревянную зубочистку. Если не надрезать тонкую пленку, то желток взорвется из-за возникшего давления.
  4. Готовить на высокой мощности 1,5-2 минуты. В середине процесса достать тарелку и сделать надрез на желтке. Желток не должен оставаться сырым.
  5. Поставить обратно в печь и подождать окончания процесса приготовления. Если яичница еще не готова, то добавить 10-15 секунд.

Яичница-глазунья в микроволновке – палочка-выручалочка на все случаи жизни. Легкое и быстрое блюдо можно приготовить всего лишь за пару минут и накормить своих родных вкусным завтраком или перекусом. Благодаря этой чудо-технике вам не придется стоять у плиты, а после еще и отмывать сковородку. Есть специальная посуда для приготовления глазуньи в микроволновке, благодаря которой яичница получается ровной и красивой формы. Если таковой не оказалось, используйте керамическую или стеклянную емкость подходящего размера. Для глазуньи лучше всего и безопаснее покупать домашние куриные яйца у проверенного продавца, но подойдут и магазинные, однако их нужно дольше пропекать, чтобы избежать заражения возможной инфекцией.

Вкус Инфо

Блюда из яиц

Ингредиенты

  • Яйцо куриное — 2 шт.;
  • Масло сливочное — 15 г;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Зелень — для украшения.

Как приготовить яичницу глазунью в микроволновке

Итак, приступим. Нам понадобятся кусочек сливочного масла и форма для микроволновки. Вместо сливочного можно использовать рафинированное растительное или более полезное оливковое. Нарежьте масло кусочками и распределите по дну емкости.

Форму со сливочным маслом отправьте в микроволновку на некоторое время, чтобы подтопить его и разогреть посуду для готовки.

Возьмите кухонную кисточку или любой другой подходящий прибор и размажьте масло по всей емкости, включая боковые стороны. В случае с растительным маслом проделайте такую же процедуру.

Предварительно ополосните куриные яйца от мусора и другой грязи. Ударьте острием ножа по экватору, откройте скорлупу и опустите содержимое в форму. Старайтесь делать все аккуратно, чтобы желток остался целым. Возьмите чистую иголочку и проколите в нескольких местах желток, чтобы во время приготовления он не «взорвался».

Отправьте форму с яйцами в микроволновую печь. Выставьте мощность 600 В. Запустите печь на 2 минуты. Этого времени должно хватить, чтобы белок схватился, а желток остался жидким. В случае, если продукт показался вам сыроватым, добавьте еще 20-30 секунд.

Яичница-глазунья готова! По вкусу подсолите, приправьте молотым перцем и можно подавать к столу. В принципе добавлять специи можно перед отправкой в микроволновую печь, но это на ваше усмотрение. Украсьте пряной зеленью и приятного вам аппетита!

Другие способы приготовления обыкновенной яичницы в микроволновке такие же простые, однако их можно назвать более оригинальными. Овощи, сыр, мясные деликатесы добавляют новую нотку вкуса и придают изюминку внешнему виду.

Яичница в болгарском перце в микроволновке

Сперва отметим, что, если добавить в блюдо овощи, это прибавляет красочности и вызывает больший аппетит. Например, перец. Он не только вкусный, но и красивый. А можно использовать его и по-другому, как в представленном ниже рецепте.

Ингредиенты
:

  • Яйцо куриное – 3 шт. ;
  • Перец болгарский – 1 шт.;
  • Масло сливочное – 15 г;
  • Соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Для начала нужно очистить перец от внутренностей – убрать косточки, удалить «хвостик». Делать старайтесь все аккуратно, поскольку в дальнейшем овощ пригодится для формы. Когда продукт готов, нарежьте его кольцами по 1 см.
  2. Теперь возьмите плоскую емкость, которая подходит для микроволновки. Положите на дно кусочек масла и поставьте растапливаться приблизительно на 30 секунд. Если недостаточно, подержите чуть дольше.
  3. Затем в посуду выложите перец и разбейте в каждое колечко по 1 яйцу. Старайтесь не повредить желток!
  4. После отправьте все это в микроволновку на 2-3 минуты, чтобы белок схватился. Мощность 600-700 в.
  5. Откройте микроволновку, при необходимости поставьте еще на минуту на мощность 300 ватт. Если не хотите, чтоб желток был жидким, то увеличьте время еще на пол минуты
  6. Сверху посыпьте солью и перцем. Оригинальная глазунья в микроволновке готова!

Перекус отлично подойдет для детей, которых трудно заставить поесть. Красивое и необычное лакомство они съедят с большим удовольствием.

Тизерная сеть

Яичница болтунья с сыром в микроволновке

Некоторые люди не любят глазунью и предпочитают ей взбитые яйца, а кому-то не нравится вкус самостоятельного вареного или жареного продукта. В таких случаях советуем поэкспериментировать и разбавить пресную яичницу вспомогательными добавками, например, сыром.

Помимо представленных продуктов в яичницу можно добавить сосиски, ветчину или любой другой подходящий мясной продукт. Интересное сочетание получится при смешивании яиц и овощей – помидоров, брокколи, перца, а также зелени – укроп, петрушка, базилик и т.д.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное – 2 шт.;
  • Масло сливочное – 15 г;
  • Сыр твердый – 10 г;
  • Соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Разбить яйца в миску или любой другой подходящий контейнер и взбить венчиком или вилкой. Теперь нужно взять емкость для микроволновки, положить туда масло и отправить растапливаться на 30 секунд.
  2. После этого в емкость вылить взбитые яйца.
  3. Поставить в микроволновку на 2-3 минуты мощность около 600 ватт, лучше накрыть емкость крышкой, тогда яичница будет нежнее.
  4. Когда болтунья будет почти готова, посыпать сыром и отправить запекаться еще ненадолго. Осталось приправить солью, перцем и сытный завтрак готов! Сыр расплавится и придаст блюду совсем другой вид и вкус. Яичница с сыром в микроволновке – отличный вариант для простого и быстрого перекуса.
Яичница с помидорами в микроволновке

Этот способ выглядит очень красочно, интересно, вкус такой яичницы свежее и прянее, чем у обычной. Овощ добавляет сочности и легкости, поэтому блюдо наверняка полюбится вам и вашим домочадцам.

Можно использовать зелень, причем не только как украшение, но и для придания вкуса. Помидор хорошо сочетается с базиликом, который насыщает яичницу необычным ароматом. Если такового нет, то подойдет укроп или петрушка. Зелень можно добавлять внутрь, смешав ее с еще сырыми яйцами или положить сверху на готовое блюдо.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное – 2 шт.;
  • Помидор – 1 шт.;
  • Масло сливочное – 15 г;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Зелень – для украшения.

Способ приготовления:

  1. Яйца разбиваем в подходящую миску, взбиваем.
  2. Затем берем помидоры, режем на мелкие кусочки и отправляем в ту же емкость, что и яйца, перемешиваем. Можно положить их поверх уже готовой яичницы, но это на личное усмотрение. Дальше берем емкость для микроволновки, растапливаем в ней масло. Вливаем получившуюся смесь туда и отправляем запекаться.
  3. Запекаем 3-4 минуты на максимальной мощности.
  4. Как только яйца схватятся, можно доставать блюдо. Сверху посыпаем зеленью. Яичница с помидорами в микроволновке готова!
Фаршированный помидор с жареной яичницей

Приготовление такого варианта яичницы займет больше времени, но на вкус и вид блюдо будет значительно отличаться от классического. Помидоры нужно выбирать средних размеров и с толстыми стенками, иначе они просто развалятся. Яйца пропитаются вкусом и запахом овоща, станут нежными и ароматными.

Ингредиенты:

  • Помидор – 2 шт.;
  • Яйцо куриное – 2 шт.;
  • Масло сливочное – для жарки;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Зелень – для украшения.

Способ приготовления:

  1. Берем помидоры, они должны быть упругими, форма круглая широкая. Аккуратно отрезаем верхушку, внутренности убираем ложкой. Старайтесь не повредить помидор, поскольку он будет формой.
  2. В каждый помидор вбиваем по одному небольшому яйцу.
  3. Берем плоскую тарелку, смазываем ее сливочным маслом, кладем на нее помидоры.
  4. Помидоры должны немного завялиться, яичный желток скорее всего не успеет схватить, а вот белок будет готов. Посыпаем зеленью. Блюдо готово!

Чтобы было еще вкуснее, добавьте колбасу или ветчину и сыр. Мясной продукт положите под яйцо перед отправлением в микроволновку, а сверху посыпьте сыром.

Советы:

  • Также в микроволновке можно готовить яйца с добавлением колбасы или сосисок, их необходимо нарезать небольшими кусочками.
  • Можно приготовить также яичницу в булке. Для этого круглую булку разрежьте на пополам, сделайте из нее тарелку, вынув внутренний мякиш, так чтоб осталось дно и бортики. Влив в каждую половинку по одному яйцу готовьте до готовности.
  • В каждой микроволновке может отличаться время приготовления яичницы, также время зависит от того сколько яиц в ней готовится.
  • Крышка. Глазунью лучше не накрывать крышкой, особенно если вы хотите, чтоб желток остался жидким. Болтунью лучше накрыть крышкой. В качестве крышки можно использовать плоскую тарелку.
  • Для готовки подойдет непосредственно та посуда, из которой потом будете есть. Это и обычный пластиковый контейнер, и керамическая посуда без отделки по краю, а также широкие суповые кружки и разнообразные тарелки. Единственное в чем нельзя готовить – это в металлической посуде, микроволновка с металлом не «дружит».
  • Мощность. Практически всегда в приготовлении яичницы выставляем самую большую мощность, которая есть в вашей микроволновке. Но если вы видите, что яичница почти готова, то чтоб не пересушить ваше блюдо установите среднюю мощность и готовьте еще одну минуту.

Как видите, завтрак может быть простым и невероятно вкусным одновременно. Самые привычные продукты при правильном их сочетании и использовании создают оригинальные блюда, нужно только немного фантазии. Приятного аппетита!

Ну скажите, кому может прийти в голову готовить яичницу в микроволновке? Что мы вообще обычно делаем с помощью данного кухонного прибора? У меня в семье он до сих пор использовался исключительно для разогрева или оттаивания. Но готовить? Я и на плите неплохо умею готовить!

О рецептах для микроволновки меня заставила задуматься подруга, которая приехала с мужем на новое место работы. Пока они обставляли пустую квартиру, пришлось пожить пару недель в общежитии, где была только микроволновка. Вот так и получилось, что один человек, отлично умеющий пользоваться плитой, однажды спросил у другого человека, так же хорошо умеющего пользоваться плитой: «Слушай, а что можно приготовить в микроволновке?» И тут мы обе поняли, что не умеем готовить в ней НИЧЕГОШЕНЬКИ!!!

Ну, вот… как в шесть лет мое знакомство с газовой плитой началось с приготовления яичницы, так и знакомство с рецептами для микроволновки я решила начать тоже с приготовления яичницы.

Порция у нас будет солидная, на 2 яйца. А остальные продукты я взяла точно те же, с которыми предпочитаю яичницу на плите: бекон и помидоры. И, конечно, соль с перцем. В общем, все абсолютно привычно. Вы можете взять любой набор того, что привычно вам.

Бекону отрезаем шкуру и вырезаем хрящи, если есть. В микроволновке он проведет слишком мало времени, чтобы и то, и другое стало мягким. Бекон режем на кубики.

Укладываем бекон в посуду, предназначенную для использования в микроволновой печи (т.е. однозначно не металлическую, а из пластика или керамики). Жарим на мощности 800 ватт 1 минуту. Это дает слегка прожаренный бекончик. Кстати, если вы не любите мыть микроволновку от брызг, то можно закрывать емкость сверху.

Пока жарится бекон, режем помидорки на четвертинки.

Жарим помидоры вместе с беконом на мощности 800 ватт 1 минуту. Перемешиваем, чтобы помидоры посолились солью бекона.

Поверх бекона с помидорами выливаем яйца. 2 яйца с таким количеством начинки доходят до той стадии готовности, которую вы видите у меня на фотографии готового блюда, на 800 ватт за 3 минуты. Но нельзя забывать, что при другом количестве продуктов время приготовления яичницы в микроволновке может быть другим. Так что просто поглядывайте через дверцу (издали, конечно), когда белки побелеют. У меня на фоне красных помидоров это было очень хорошо видно.

Ну, и посолить-поперчить по вкусу.

Что я могу сказать? Идеальная яичница, вообще-то! Мягкий бекон, не развалившиеся помидоры, ничего не пригорело, нежная консистенция. Единственное, чего мне не хватало — хрустящей корочки по краю.

Макароны с яйцом в микроволновке. Рецепт с фото

Когда у вас появляется микроволновка, сначала вы в ней только греете. Скорее всего, вы и купили её, чтобы разогревать еду. Постепенно осваивая свою кухонную помощницу, вы понимаете, что она позволяет намного больше, чем думалось.

Да, в ней можно разогреть пасту. Но в ней же можно и сварить!

Для удобства этого процесса придумана даже специальная посуда. Но если таковой нет под рукой, можно обойтись и простой кастрюлькой из жаропрочного стекла.  Воды должно быть в 2 раза больше, чем макарошек.

Поставьте кастрюльку с подсоленной водой в СВЧ и дождитесь её закипания. После этого откройте микроволновку и закиньте макароны в посуду. Добавьте немного (около 2 чайных ложек) растительного масла и варите до готовности, периодически помешивая. Сколько именно времени рекомендуется варить, как правило, написано на пачке. Обычно это 5-7 минут.

Есть их прямо так не очень хочется. И в этом случае можно найти выход. Присыпьте свою порцию тёртым сыром, специями, добавьте сливочного масла, и у вас уже есть привлекательное второе блюдо.

Можно смешать с яйцом, положить сверху дольки помидора и присыпать сыром. Несколько минут в СВЧ, и обед готов.

Здесь важно не переусердствовать с количеством макарон, а то вы можете пересушить их в процессе второго этапа приготовления, а серединка при этом огорчит вас не застывшей яичной массой.

Идеальным будет вариант приготовления в порционных тарелках. Так можно приготовить вкуснейшие макароны с яйцом и зеленью.

Ингредиенты рецепта

  • 100 г рожек, спиралей или ракушек;
  • 1 яйцо;
  • пучок укропа;
  • 50 г сливочного масла;
  • специи и соль по вкусу.

Как приготовить макароны с яйцом в микроволновке

Пробовали с тушенкой? Рецепт>>

Макароны с яйцом можно сделать по отдельности: отварить пасту и отдельно пожарить яичницу.

Для начала отварите макароны.

Яйцо взбейте венчиком, добавьте немного соли, измельчённую зелень и любимые специи. Можно сделать острую смесь, добавив чёрный / красный перец ( в том числе и свежий, мелконарезанный), или пикантную – с паприкой, карри, розмарином. Травы итальянской кухни будут весьма кстати, они часто продаются измельчёнными в виде смеси. Здесь можно проявить фантазию.

Готовые макароны разложите в порционные тарелки, лучше глубокие, наподобие пиалы. Смешайте с кусочком сливочного масла. Залейте содержимое посуды яичной смесью. На каждую тарелку используйте по 1 яйцу.

Поставьте в микроволновку на 4 минуты. Готовьте при мощности 800 ватт.

Если есть желание, можно посыпать порционные блюда сыром. Если сыр достаточно плавкий, то достаточно будет присыпать готовое блюдо и подождать минутку. Если не очень, то вынимайте тарелку из микроволновки на третьей минуте приготовления, засыпайте тёртым сыром и ставьте доготавливаться.

яиц в микроволновке Рецепт 2-минутные яйца в микроволновке

Наш рецепт яиц для микроволновки на завтрак изменит вашу жизнь. Это быстро, легко и вкусно, как полезная яичница.

Яйца в микроволновке Рецепт

Трудно поверить в это. Можно ли приготовить яйца в микроволновке? Да, ты можешь! Приготовление одного или двух яиц в микроволновой печи для быстрого и легкого завтрака меняет правила игры. Буквально на одно яйцо уходит около 2 минут, в зависимости от вашей предпочтительной текстуры.И еще минутку на завтрак из двух яиц. На вкус оно похоже на красивую яичницу без жира. Это определенно здоровый способ быстро съесть кето или низкоуглеводный завтрак!

Видео о приготовлении «жареных яиц» в микроволновке

Рецепт приготовления яиц в микроволновой печи (советы)

  • Решите, собираетесь ли вы начать с 1 или 2 яиц. Начните с базового времени, которое мы рекомендовали, затем добавьте шаг примерно по 15 секунд, чтобы получить желаемую текстуру.Они так быстро готовятся в микроволновой печи, что каждые 5 секунд или около того имеют значение. Пару раз вы быстро найдете время, которое лучше всего подходит для вашей микроволновой печи и по вкусу.
  • Приготовление 2 яиц: оба яйца могут не иметь одинаковой текстуры, но они будут очень близки. Мы обнаружили, что всегда есть одно яйцо, которое приготовилось чуть меньше. Это может быть связано с тем, что оба яйца подвергаются разному воздействию тепла в миске, и одно обычно готовится немного крепче, чем другое. Но если вы хотите, чтобы 2 яйца были одинаковой текстуры, мы рекомендуем готовить 2 яйца отдельно.Вот еще немного интересной информации о яйцах.
  • Все подробности рецепта находятся в поле рецептов ниже.

Завтрак «Жареные яйца» в микроволновой печи

Время приготовления: 2 минуты

Общее время: 4 минуты

Все микроволновые печи готовят по-разному, даже если они одинакового размера и мощности. Возможно, вам придется скорректировать время приготовления. Через пару раз вы быстро найдете время, которое лучше всего подойдет вашей микроволновой печи и вашему вкусу. Питание основано на 2 яйцах.

  • 1-2 яйца
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Масляный спрей
  • Слегка смажьте маслом внутреннюю часть миски, пригодной для использования в микроволновой печи. Разбейте яйца в миску и приправьте солью и перцем по вкусу.

  • Проколите яичные желтки кончиком острого ножа, чтобы они не лопнули при приготовлении в микроволновой печи. Накройте крышкой или тарелкой, подходящей для микроволновой печи.

  • Для 1 яйца в миске: Включите микроволновую печь на 30 секунд.Дайте постоять 1 минуту под крышкой, прежде чем снимать тарелку, чтобы проверить степень готовности. При необходимости снова накройте крышкой и продолжайте готовить в микроволновой печи с интервалами 15-20 секунд, пока не приготовите по своему вкусу.

  • Для 2 яиц в миске: Включите микроволновую печь на 1 минуту. Дайте постоять 1 минуту под крышкой, прежде чем снимать тарелку, чтобы проверить степень готовности. При необходимости снова накройте крышкой и продолжайте готовить в микроволновой печи с интервалами 15-20 секунд, пока не приготовите по своему вкусу. По желанию подавать с тостами.

Инструкции по безопасности и приготовлению см. В руководстве к микроволновой печи
Общие примечания по времени приготовления в микроволновой печи:

  • 600-800 Вт — Микроволны меньшей мощности: часто требуется больше времени
  • 900-1100 Вт — Микроволны средней мощности
  • 1200-1300 Вт — Микроволны высокой мощности: требуется меньше времени

Контейнеры и крышки для микроволновых печей

  • Стекло (особенно боросиликатное стекло) и керамические емкости, подходящие для использования в микроволновой печи, являются рекомендуемым выбором.* Не используйте треснувшие или иным образом поврежденные контейнеры.
  • FDA считает безопасными пластиковые контейнеры, пригодные для использования в микроволновой печи, но многие организации здравоохранения предостерегают от их использования.
  • Никогда не используйте пластмассовые изделия (контейнеры, пакеты, обертки и т. Д.), На которых не указано, что они безопасны для микроволновой печи. Никогда не используйте пенополистирол, металл или алюминиевую фольгу.
  • Крышки — лучше всего подходят для использования в микроволновой печи из стекла, керамики или силикона. Тарелка, пригодная для использования в микроволновой печи, отлично подходит для крышки. Пергаментная бумага, вощеная бумага или бумажные полотенца подойдут, но могут не удерживать пар в таком количестве (многие рецепты выигрывают от удержания пара) .Допускаются пластиковые крышки, пригодные для использования в микроволновой печи. Обычно мы предпочитаем использовать крышку из стекла, керамики или силикона и просто использовать пластиковые крышки, пригодные для использования в микроволновой печи, которые идут в комплекте с контейнерами для хранения.

Можно ли приготовить яичницу солнечной стороной вверх в микроволновой печи?

Чтобы приготовить яйца с солнечной стороной вверх в микроволновой печи, нагрейте пустую тарелку в микроволновой печи в течение 15 секунд, затем добавьте половину столовой ложки сливочного или растительного масла в теплую тарелку. Равномерно смажьте тарелку жиром, чтобы яйцо не прилипло, затем разбейте яйцо о тарелку и поставьте в микроволновую печь на 45 секунд.

Можно ли пожарить яйцо во фритюрнице?

Добавьте небольшую алюминиевую сковороду в корзину фритюрницы. Разбейте оба яйца на алюминиевой сковороде. Вернитесь в фритюрницу и готовьте при температуре 325 градусов до желаемой степени готовности. ** Примечание. Для яиц с повышенной твердостью это занимает около 8 минут, но все фритюрницы могут отличаться.

Можно жарить в микроволновке?

Нет. Масло в микроволновой печи недостаточно нагревается для жарки пищи. Чтобы получить «жаркое», оно должно быть значительно выше температуры пара воды, иначе вы просто тушите или тушите масло.

Безопасно ли есть яйца с солнечной стороной вверх?

Яйца: вы можете любить их солнечной стороной вверх или слишком легко, но безопаснее есть хорошо приготовленные яйца. Сегодня некоторые цельные, чистые, свежие яйца могут содержать бактерии сальмонеллы, которые могут вызывать болезни пищевого происхождения. Чтобы быть в безопасности, яйца необходимо правильно обрабатывать, хранить в холодильнике и готовить.

Можно ли есть подогретые яйца?

Как правило, повторно нагретые яйца и блюда из яиц можно есть, если они изначально были приготовлены до 160 ° F (71 ° C) и хранились надлежащим образом (5).Сначала сырые яйца следует варить до тех пор, пока они не станут твердыми и не станут жидкими.

Можете ли вы съесть яичницу на следующий день?

Поместите яйца в герметичный контейнер и сразу после приготовления переложите их в холодильник. Вы также можете есть холодную яичницу, но готовьте ее до тех пор, пока желтки не станут твердыми. Не пытайтесь разогреть яичницу; они станут эластичными независимо от того, как долго вы их готовите.

Как долго должно вариться яйцо?

Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите до кипения.Когда вода закипит, выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой. В зависимости от степени готовности яйца дайте яйцам постоять в горячей воде в течение следующих периодов времени: 3 минуты для МЯГКОГО вареного; 6 минут для СРЕДНЕЙ варки; 12 минут для СТАРОГО кипячения.

Как приготовить жареные яйца или яйца-пашот в микроволновой печи

Загадка, как сделать рабочий обед еще более увлекательным, — это боль, которую испытывают многие из нас. Вы воняетесь на кухне, используя запущенную плиту и готовя сосиски в офисе? Или вы разрушаете частичку своей души и соглашаетесь на мягкий бутерброд с ветчиной каждый день?

Мы здесь, чтобы сказать, что ответ отрицательный.Вы можете найти хитрые приемы, которые позволят вам приготовить вкусный небольшой обед с небольшими проблемами. Один вариант — яйца.

Мы уже показали вам, как приготовить яичницу в микроволновой печи. Но вы также можете приготовить яичницу и яйца-пашот в микроволновой печи, и это будет так же просто. Ребята из CHOW покажут вам, как это сделать, в этом видео.

Для жареных яиц все, что вам нужно сделать, это предварительно нагреть тарелку, полоскать ее маслом (как для аромата, так и для того, чтобы яйцо не прилипло), а затем разбить яйцо на тарелку.Осторожно проткните желток сверху, чтобы он не взорвался, и нагревайте в течение 45 секунд. Если это не сделано, продолжайте готовить с шагом 15 секунд.

Примечание. Для разных микроволн может потребоваться разное время, поэтому руководствуйтесь этим.

Для яйца пашот возьмите миску на одну чашку для микроволновой печи и налейте в нее полстакана воды. Разбейте яйцо в воде, накройте тарелкой и поставьте в микроволновую печь на 60 секунд (опять же, возможно, лучше начать с меньшей мощностью, если у вас мощность микроволновой печи — некоторые предлагают делать это с шагом 15 секунд).Если это сделано, вычерпайте его шумовкой. Если нет, подождите еще 10-20 секунд.

Вот и все. Несколько секунд очень легкой работы, и у вас есть горячий элемент, который можно добавить к своему офисному обеду. Привет, восхитительные салаты, немного текстуры риса и необычный горячий завтрак — неплохо, а?

3 способа приготовления яиц в микроволновой печи [CHOW]

Этот рассказ о приготовлении яиц в микроволновой печи был обновлен со времени его первой публикации.

Рецепт яиц-пашот в микроволновой печи | Легко и быстро!

Этот рецепт яиц-пашот в микроволновой печи потрясет ваше утро! Я знаю, что мне стало намного проще.

Видите ли, я в значительной степени перестал есть яйца-пашот дома. Так как один из моих любимых завтраков — яйца Бенедикт, я ел его только тогда, когда мы шли в ресторан на завтрак, а такое случается нечасто.

Потом я узнал, как легко их приготовить в микроволновой печи.Мы говорим ОДНУ МИНУТУ, и все готово!

Итак, хотя я не очень часто готовлю голландский соус, я все же придерживаюсь этого рецепта пару раз в неделю — это просто и удобно.

Как приготовить яйца в микроволновой печи

Если вы пробовали варить яйцо на плите, то знаете, на что это похоже: вы ставите кастрюлю с водой, чтобы закипеть, добавляете немного уксуса, разбиваете яйцо на блюдце, а затем опускаете яйцо в жидкость. Через три минуты вы черпаете яйцо из воды шумовкой.

Вот и все. теоретически .

На самом деле мои яйца превращались в тонкие кусочки с переваренными желтками, поэтому я обычно вместо этого ел овсяные хлопья. Уже нет!

Полезные советы

Используйте кофейную кружку, а не чайную чашку . Я без проблем использовал кружки на 6 и 8 унций, а также микроволновые печи на 900 и 1200 ватт.

Вам нужно достаточно воды, чтобы покрыть яйцо на 1 дюйм. Важно оставить в кружке несколько пустых сантиметров над поверхностью воды.Если у вас не так много места, используйте большее.

Не забудьте проделать дырочку в желтке! Используя кончик острого ножа или зубочистки, чтобы проделать крошечную дырочку в желтке, пар выходит наружу и предохраняет яйцо-пашот от перегрева и взрыва. Помните, что вы просто протыкаете, а не карабкаетесь, поэтому сосредоточьтесь на прокалывании «кожицы» желтка, не протыкая ее слишком глубоко.

Накройте его. Используйте сверху блюдце или тарелку, чтобы сохранить тепло и жидкость в кружке.Бумажные полотенца или бумажные тарелки недостаточно тяжелые и пропускают пар, что не позволяет воде достичь температуры, необходимой для варки яйца.

Внимательно проверьте это. Не проливайте чашку, когда проверяете, готово ли яйцо — там будет пар. Если белки все еще жидкие, приготовьте еще 10 секунд и проверьте еще раз. Повторяйте, пока не будете довольны тем, как это выглядит.

Предложения по обслуживанию

Яйца-пашот, конечно, хороши на тостах, а яйца Бенедикт без них не приготовишь.Но есть много других способов насладиться ими.

Обратите внимание на следующие способы приготовления яиц-пашот в микроволновке:

  • Сверху добавьте в зеленый салат яйцо-пашот, чтобы превратить его в еду.
  • Положите одну на ржаную хрустящую корочку поверх бекона и шрирачи.
  • Положите одну на бургер.
  • Добавьте в тосты с авокадо яйцо-пашот, приготовленное в микроволновой печи, щепотку хлопьев чили и немного морской соли.
  • Выложите его на миску с раменом, затем добавьте измельченный зеленый лук и щепотку семян черного кунжута.
  • Обжарьте немного свежего молодого шпината, грибов, измельченного чеснока и лука в оливковом масле, затем обильно посолите и добавьте яйцо-пашот, чтобы получить мощный источник питания.
  • Поджарьте половину рогалика, смажьте сливочным маслом, затем полейте копченым лососем и яйцом-пашот.
  • Положите его в миску с рисом и сбрызните коричневым соусом для гавайского лакомства под названием «Моко Локо».

Яйца-пашот в микроволновке

Наслаждайтесь горячим завтраком, даже если вы торопитесь, благодаря этому быстрому и простому способу приготовления яиц-пашот в микроволновой печи!

Ключевое слово легко, яйца, кето, низкоуглеводная, микроволновая печь

  • Наполните кофейную кружку с прямыми стенками наполовину водой.Разбейте яйцо и позвольте ему соскользнуть по краю кружки на дно. Убедитесь, что в кружке достаточно воды, чтобы покрыть яйцо не менее чем на 1 дюйм, а над ним — 2 дюйма.

  • Кончиком острого ножа или зубочистки осторожно проткните небольшое отверстие в желтке. Это позволяет пару выходить во время процесса приготовления, поэтому яйцо-пашот в микроволновой печи не взорвется.

  • Поместите блюдце (не бумажную тарелку и не бумажное полотенце) поверх кружки и поставьте в микроволновую печь на ВЫСОКУЮ в течение 1 минуты.Проверьте яйцо на степень готовности и повторите 10-секундными очередями, проверяя после каждого, пока не будет готово.

  • Осторожно наклоните кружку от себя и поднимите крышку. Осторожно вынуть яйцо шумовкой. Подавать немедленно.

Порция: 1 г | Калории: 63 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 6 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 164 мг | Натрий: 62 мг | Калий: 61 мг | Сахар: 1 г | Витамин А: 238 МЕ | Кальций: 25 мг | Железо: 1 мг

Как приготовить яйца — NYT Cooking

Что означают этикетки

Собрать дюжину яиц в супермаркете раньше было несложно, но не более того.Вот подробности некоторых слов и фраз, которые регулируются Министерством сельского хозяйства США и Управлением по контролю за продуктами и лекарствами. Имейте в виду, что все цельные яйца считаются полностью натуральными, не содержат гормонов, глютена, углеводов, трансжиров, являются хорошим источником витамина D и хорошим источником белка. Вы можете увидеть эти слова на упаковке, но они не указывают на лучшее качество, чем у других яиц.

Также помните, что многие яйца, продаваемые на фермах и фермерских рынках, на самом деле являются органическими, но они не маркируются как таковые, если производство яиц на ферме слишком мало, чтобы требовать сертификации.В любом случае, у этих яиц, скорее всего, будут темно-золотистые, ароматные желтки и крепкие белки, устойчивые к браконьерству.

СВОБОДНЫЙ ДИАПАЗОН Птицы не содержатся в клетках, имеют открытое пространство и могут легко выходить на улицу, где они могут летать к гнездам и насестам и добывать пищу. (Фермерам разрешено ограничивать свою деятельность в соответствии с погодными условиями, экологическими требованиями и местными постановлениями.)

БЕЗ КЛЕТКИ / БЕСПЛАТНОЕ РОЖДЕНИЕ Птиц не держат в клетках, но они могут быть переполнены, ограничены внутренними помещениями и этажами, и их кормят исключительно на корм для кур.

СЕРТИФИЦИРОВАННЫЙ ОРГАНИЧЕСКИЙ В соответствии с USD.A. Сертификация, органические яйца должны жить в условиях свободного выгула / свободного выгула (они не обязательно находятся в свободном выгуле, но могут быть). Их кормят только органическими кормами.

Пастбищные Это не официальная этикетка, но предполагается, что это означает, что птицы проводят большую часть своей жизни на открытом воздухе, с частой сменой пастбищ для кормления и доступом к коровникам.

БЕЗ АНТИБИОТИКОВ Все яйца, продаваемые на рынках США, не содержат антибиотиков и остатков антибиотиков.Но только яйца кур, которые не лечились антибиотиками, могут быть помечены как свободные от антибиотиков.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТВА Яйца, снесенные курицей, которые получали специальную диету для увеличения содержания определенных питательных веществ, таких как витамин Е, омега-3 жирные кислоты или лютеин.

FARM FRESH Маркетинговый жаргон, который ничего не значит.

Исправление, 5 января 2015 г .: В более ранней версии этого руководства неверно указывалось, что яйца, снесенные курицей, обработанной антибиотиками, не допускаются в пищевую цепь.Яйца разрешены, но они не могут быть помечены как свободные от антибиотиков.

Свежесть и хранение

• Яйца можно хранить в холодильнике без потери качества в течение нескольких недель, по крайней мере, до 4 недель после даты окончания срока годности.

• По мере того как яйцо стареет, белок становится тоньше, желток становится более плоским, а желточная оболочка ослабевает, что увеличивает вероятность его разрушения. Эти изменения не влияют на питание или функциональность яйца, но свежесть яйца влияет на его внешний вид.

• Чтобы проверить свежесть яиц, погрузите их в глубокую миску или кастрюлю с холодной водой. Самые свежие яйца лежат на боках. По мере того как они стареют, воздух медленно входит в раковину, и они становятся более плавучими. Старые яйца начинают подниматься вверх, а затем стоять на дне вертикально, но их вполне можно использовать. Плавающие яйца следует выбросить.

Quick and Easy Яйцо Макмаффин в микроволновке

Мой отец не очень хорошо готовит (прости, папа), но он может приготовить одно серьезное яйцо….в микроволновке.

Да. Микроволновка.

Удивительно, что 40 секунд электромагнитных волн могут сделать с куриным яйцом. Шутки в сторону. Это быстро и чертовски вкусно. Просто убедитесь, что вы серьезно опрыскали чашку чая PAM и накрыли этого плохого парня — иначе вы получите яйцо, которое отказывается отрываться от чашки, и огромный беспорядок в микроволновой печи.

Если вы приготовите их правильно, у вас будет первый ингредиент невероятно вкусного угощения.

Ваш собственный Egg McMuffin — без остановки на проезде.

Ребята, моим девочкам это нравится, моему мужу это нравится, и это тоже может быть одним из моих любимых. Английский маффин, немного сыра, немного ветчины и скош с маслом и ваше великолепное яйцо, приготовленное в микроволновой печи — и вы готовы к вкусному и быстрому завтраку (или обеду, ужину или черт возьми — даже перекусу!).

Теперь вы можете приготовить яйцо на плите по этому рецепту? Вы делаете ставку. Но почему? Это проще людям. И легкость вызывает у меня улыбку.

Наслаждайтесь! Ой — и обязательно поблагодари папу за чаевые!

Dad’s Egg McMuffins

Вам понадобится:

  • Яйцо
  • Кулинарный спрей
  • щепотка соли
  • Английские кексы
  • Ветчина (или мясо на выбор)
  • сыр
  • масло сливочное

Сделать:

1.Обрызгайте кружку, пригодную для использования в микроволновой печи, кулинарным спреем. Положите в чашку одно яйцо. Покрытие. Поставьте в микроволновую печь на 40 секунд. (Более или менее в зависимости от вашей микроволновой печи.)

2. Поджарьте кекс. Намажьте желаемое количество масла. С одной стороны выложить яйцо, с другой — ветчину и сыр.

Наслаждайтесь!

[adrotate banner = ”82 ″]

[adrotate banner = ”81 ″]

Распродажа ко Дню поминовения! Используйте код Memorial21 для 10% скидки

Лесли Минс

Лесли — основатель и владелец Her View From Home.com. Она также в прошлом была ведущей новостей, автором детских книг, еженедельным обозревателем, а также опубликовала несколько рассказов.

Она замужем за очень терпеливым мужчиной. Вместе у них трое фантастических детей.

Когда она не делится слишком много личной информации в Интернете и в газетах, вы найдете Лесли где-нибудь в Небраске, гуляющей с семьей и друзьями. Также есть 75% шанс, что в любой момент вы заметите ее в проходах у Target.

Как приготовить яйца-пашот в микроволновой печи

Яйца-пашот на поздний завтрак — отличный способ произвести впечатление на друзей и семью.Но знать, как варить яйца и как долго варить яйца, может быть непросто.

Итак, что, если бы мы сказали вам, что вы можете приготовить яйцо в микроволновой печи? Вам было бы очень, очень, ОЧЕНЬ интересно, не так ли? Это сделало бы жизнь в миллион раз проще, а вы в конце концов всего лишь человек.

Как приготовить яйцо-пашот в микроволновой печи

Все, что вам нужно сделать, чтобы приготовить идеально приготовленное яйцо-пашот в микроволновой печи, — это очень осторожно разбить яйцо в кружку или небольшую миску. Затем медленно влейте столько воды, чтобы покрыть яйцо.Поместите тарелку, подходящую для микроволновой печи, над миской или кружкой, затем поместите в микроволновую печь.

Как долго варить яйцо в микроволновой печи

Вы хотите варить яйцо в микроволновой печи на минуту. Через минуту проверьте, готово ли оно. Если это не так, снова вставьте все это еще на 15 секунд. Проверьте, затем, если ему все еще нужно время, нужно еще 15 секунд. Вынимая его, будьте очень осторожны, так как вся партия будет очень горячей.

Et voila: идеальное яйцо-пашот с жидким желтком; все сделано в микроволновке!

Getty Images

Но что, если вам сразу нужна куча яиц-пашот — может быть, у вас на бранч придет целая футбольная команда…

Ну, знаете ли вы, что вы можете приготовить целую партию яиц-пашот в духовке, просто используя противень для кексов?

Как приготовить яйцо в духовке

Благодаря @jaxfoodhax на TikTok мы теперь знаем, как это сделать!

Jax просто быстро смазывает сегменты (правильное слово?) Масляным спреем.Затем она добавляет около 1 см воды (или ровно столько, сколько вам нужно, чтобы яйцо было покрыто) на каждый сегмент (?), Прежде чем разбить яйцо. Она ставит противень для кексов в духовку, предварительно разогретую до 180 ° C. Следя за яйцами, Джакс достает поднос, когда яичные белки идеально приготовлены, а желтки становятся вкусными и жидкими (около 8-10 минут).

Этот контент импортирован из TikTok. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Хороший совет — вынуть яйцо шумовкой, чтобы избавиться от лишней воды.

Вот и все! Разве это не самый простой способ приготовления яиц? И что самое приятное, вы можете приготовить до 12 яиц-пашот за раз, в зависимости от того, сколько сегментов (??) у вас на противне для кексов.


Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку новостей , чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

ПОДПИСАТЬСЯ

Анна Льюис
Редактор новостей
Анна Льюис — редактор новостей в Delish UK, а это значит, что она всегда пишет о еде, готовит еду или ест еду.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>